Диета 5 после удаления желчного пузыря рецепты блюд: Питание после удаления желчного пузыря — диета, меню, рецепты

Пожалуйста, оставляйте свои комментарии здесь:

Новые популярные рецепты

Часто задаваемые вопросы

Какие продукты лучше всего есть после удаления желчного пузыря?

Вот как должен выглядеть ваш рацион после операции по удалению желчного пузыря.

• Яблоки
• Bananas
• Клубника
• Beanerries
• Beans
• Морковь
• Морковь
• Chickpeas
• Грейпфрут
• Лук 5

  Дополнительные апельсины …

  Какие овощи есть после удаления желчного пузыря?

  Фрукты и овощи: растворимая клетчатка в батате и брокколи может помочь предотвратить диарею. Если вы обнаружите, что цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты, слишком кислые, остановитесь на яблоках, бананах, авокадо и ягодах.

  Какие продукты вредны для желчного пузыря?

  Могут потребоваться некоторые диетические изменения, чтобы печень могла компенсировать отсутствие желчного пузыря. После операции хирург может порекомендовать жидкую диету , а затем перейти на обычную диету, если она переносима. Ограничение потребления жиров позволит вашей печени адаптироваться к отсутствию желчного пузыря.

  Можете ли вы порекомендовать диету после удаления желчного пузыря?

  План диеты после операции по удалению желчного пузыря

  Вам недавно удалили желчный пузырь или вам может быть назначено удаление желчного пузыря, чтобы избавиться от камней в желчном пузыре.Но подумайте об изменениях образа жизни, которые вам могут понадобиться после операции, особенно в вашем рационе, который включает в себя продукты, которые вам нравятся.

  Желчный пузырь представляет собой небольшой грушевидный орган, расположенный под печенью. Это помогает вашему телу расщеплять и переваривать жиры, которые вы едите. Но это не жизненно важно для вашего существования. Однако, чтобы компенсировать это новое изменение в вашем теле, вам, возможно, придется внести некоторые изменения, связанные с диетой. Со временем вы сможете постепенно добавлять некоторые из этих продуктов обратно в свой рацион.

  Содержание

  Продукты, которых следует избегать

  Вообще говоря, старайтесь избегать жирной, жирной, обработанной, острой и сладкой пищи в своем рационе после удаления желчного пузыря, потому что желчные жидкости обладают слабительным эффектом, который может вызвать тошноту, вздутие живота, жидкий стул и сильную боль в животе.

  Однако методом проб и ошибок вы узнаете, что можно и что нельзя есть с комфортом.

  Некоторые продукты, не содержащие желчного пузыря, от которых следует отказаться:

  • Жирное мясо : Как переработанные, так и необработанные мясные продукты содержат значительное количество жира.Поэтому избегайте употребления продуктов и соусов, содержащих бекон, колбасу, колбасу, говяжий фарш, баранину и ребрышки.
  • Молочные продукты : Молочные продукты являются отличным источником кальция и витамина D; однако при избыточном употреблении они могут нарушить пищеварение, особенно после удаления желчного пузыря. Поэтому избегайте цельного молока, жирного йогурта, жирного сыра, сливочного масла, взбитых сливок, мороженого, сливочных соусов и супов, а также заправок в своем рационе. Но опять же, вы можете улучшить свое пищеварение, употребляя обезжиренный творог или йогурт, содержащие пробиотики.
  • Обработанные продукты : К ним относятся консервированные, замороженные, упакованные, запеченные или обогащенные питательными веществами продукты с высоким содержанием сахара и вредных для здоровья жиров. Избегайте или ограничьте употребление хлебобулочных изделий, пиццы, картофеля фри, картофельных чипсов, сладких хлопьев, обработанного белого хлеба и всей пищи, приготовленной с гидрогенизированным маслом, до полного выздоровления.
  • Алкоголь и напитки с кофеином : Напитки с кофеином и алкоголь после операции на желчном пузыре часто вызывают расстройство пищеварения. Вы можете ограничить употребление кофе, шоколада, алкоголя, энергетических напитков, газированных напитков и десертов со вкусом кофе в своем новом плане питания, чтобы избежать раздражающего действия кофеина.
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки : Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки и газообразования, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, орехи, бобовые, семечки, белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, могут вызвать диарею, спазмы и вздутие живота при введении немедленно. Поэтому постепенно добавляйте их в свой рацион, увеличивая потребление.

  Продукты питания

  Поскольку употребление определенных продуктов после операции на желчном пузыре может помочь вашему скорейшему выздоровлению, вы можете сосредоточиться на употреблении следующих продуктов:

  • Фрукты и овощи : поскольку они являются важным источником фитонутриентов, антиоксидантов, иммуностимулирующих витаминов
    и других необходимых минералов, вы можете включить их в свой рацион в достаточном количестве, чтобы справиться с долгосрочными последствиями. удаления желчного пузыря.

    Примерами являются шпинат, огурец, капуста, яблоки, клубника, апельсины и лаймы, красный виноград, авокадо, черника, ежевика, малина и помидоры.

  • Продукты с растворимой клетчаткой : Употребление в пищу достаточного количества растворимой клетчатки в течение этого периода может улучшить работу вашего кишечника, избегая при этом нежелательных симптомов. Поэтому, чтобы сохранить здоровье желчного пузыря, выбирайте в своем рационе овес, мармелад, морковь, апельсины, яблоки, ягоды и другие сорта фруктов.
  • Постные белки : Многих мясоедов изменение обычного рациона может пугать после удаления желчного пузыря.Но вы можете есть нежирное мясо или растительные белки, такие как нежирная говядина и свинина, тофу, лосось, куриная грудка, хорошо приготовленные бобовые и белая индейка, чтобы удовлетворить свой вкус.
  • Здоровые жиры и обезжиренная диета : Вы все равно можете добавлять в пищу обезжиренное молоко, нежирный йогурт, кокосовое масло, оливковое масло, авокадо, льняное семя, семена чиа и орехи. (в небольшом количестве) в вашем ежедневном рационе желчного пузыря.

    Но помните, что для правильного пищеварения не следует превышать лимит в 3 грамма на порцию.

  Другие важные советы по диете

  Вы также можете воспользоваться приведенными ниже советами для скорейшего выздоровления:

  • Пейте достаточное количество воды, чтобы избежать обезвоживания.
  • Палочки с прозрачными жидкостями, бульонами в первые дни операции.
  • Ешьте небольшими порциями в течение дня.
  • Регулярно занимайтесь физическими упражнениями для здорового веса и общей физической формы.
  • Будьте внимательны при выборе продуктов питания и, если возможно, подумайте о том, чтобы придерживаться вегетарианской диеты.Удаление желчного пузыря не является последним.

  Нет четких рекомендаций по диете после удаления желчного пузыря. Но, придерживаясь рекомендаций врача о здоровой диете с низким содержанием жиров и частом питании небольшими порциями, вы можете снизить риск будущих побочных эффектов и улучшить общее состояние здоровья. Несмотря на то, что вы можете вести здоровый образ жизни без желчного пузыря, необходимо внести некоторые изменения в образ жизни, чтобы избежать дискомфорта. Вот 5 очень полезных советов, как избежать дискомфорта после операции на желчном пузыре.

  Свяжитесь с нами

  Если вы ищете эффективное средство от камней в желчном пузыре, свяжитесь с нами по электронной почте или по телефону. Наш специалист, доктор Партасарати, является одним из самых известных хирургов-гастроэнтерологов в Хайдарабаде, Индия. Он имеет около 15 лет опыта и провел более 3000 передовых лапароскопических операций, а также ежегодно проводит более сотни успешных операций на желчном пузыре.

  5 советов, как избежать дискомфорта после удаления желчного пузыря — MD Monthly

  Предоставлено: Dr.Мария Палафокс

  Желчный пузырь представляет собой небольшой орган грушевидной формы, расположенный прямо под печенью в верхней правой части живота. Его работа заключается в хранении желчи, жидкости, которую ваша печень производит для переваривания жира.

  У некоторых людей возникают проблемы с желчным пузырем. Он может стать воспаленным и болезненным. Или он может производить твердые отложения, называемые желчными камнями. Эти условия могут блокировать желчь в желчном пузыре.

  Когда ваш желчный пузырь закупоривается и воспаляется, может потребоваться его удаление.Операция по удалению желчного пузыря называется холецистэктомией. Удаление желчного пузыря – одна из самых распространенных операций. К счастью, вы можете вести здоровый образ жизни даже без желчного пузыря.

  Если вам нужна операция на желчном пузыре, вы можете рассчитывать на доктора Марию Палафокс, общего хирурга из Сан-Антонио, штат Техас. Имеет большой опыт проведения операций по удалению желчного пузыря.

  Здесь д-р Палафокс делится пятью советами, как избежать дискомфорта после удаления желчного пузыря.

  Совет 1: отдохните

  Несмотря на то, что операция на желчном пузыре является относительно простой процедурой с низким риском, вы должны убедиться, что после нее вы даете себе достаточно времени для восстановления сил.Выделите неделю или две на восстановление, прежде чем вернуться к своим обычным повседневным делам. Имейте в виду, что ваша энергия может не вернуться полностью в течение шести недель.

  Совет 2: придерживайтесь легкой диеты

  Ваша пищеварительная система получает пользу от отдыха после операции. Чтобы сделать перерыв, выбирайте продукты, которые легко усваиваются, такие как прозрачный бульон и желатин, вскоре после операции. В течение нескольких дней постепенно добавляйте мягкую твердую пищу, а также продукты с низким содержанием клетчатки, такие как белый рис, белый хлеб и вареные овощи.Избегайте сырых продуктов, которые труднее переваривать.

  Вместо того, чтобы есть большими порциями, выбирайте более частые приемы пищи и легкие закуски. Небольшие приемы пищи также помогают предотвратить газообразование и другие симптомы, которые могут возникнуть в течение первых нескольких недель после удаления желчного пузыря.

  Совет 3. Избегайте жирной пищи

  После удаления желчного пузыря желчь попадает прямо из печени в пищеварительную систему. В течение первых нескольких недель этот сдвиг может повлиять на способность вашего организма переваривать жиры, что может привести к вздутию живота, жидкому стулу и газам.Эти симптомы обычно улучшаются, но до тех пор, пока они не исчезнут, сокращение количества жиров в рационе может уменьшить ваш дискомфорт.

  Избегайте жирной пищи, такой как:

  • Жареные продукты
  • Выпечка
  • Жирное мясо
  • Обработанные мясные продукты, такие как колбаса и бекон
  • Полножирный сыр и масло
  • Сливочные соусы и супы
  • Полножирные заправки для салатов
  • Мороженое
  • Густые сливки

  Если вы обычно пьете цельное молоко, попробуйте вместо него обезжиренное молоко.

  Совет 4. Добавляйте клетчатку в свой рацион постепенно

  Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, сырые фрукты и овощи, орехи, семена и бобы, полезны для общего состояния здоровья. Но в течение первых нескольких недель после операции на желчном пузыре их следует избегать, потому что они могут усилить вздутие живота и газы, которые иногда возникают после удаления желчного пузыря.

  Совет 5. Избегайте острой пищи

  Не волнуйтесь; вы можете есть такие продукты, как сальса, острый соус и ваши любимые острые блюда в будущем.Но в течение первых нескольких недель после удаления желчного пузыря вы можете чувствовать себя более комфортно, если будете избегать специй.

  5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря: Эльвира Клаузе, доктор медицинских наук, FACS: General Surgeon

  Операция на желчном пузыре часто рекомендуется, когда кто-то страдает от камней в желчном пузыре или другого заболевания, которое может быть улучшено путем его удаления. Удаление желчного пузыря, также известное как холецистэктомия, является очень распространенным типом операции. Хотя желчный пузырь не является жизненно важным органом, его удаление иногда может вызвать проблемы с пищеварением.

  Доктор Эльвира Клаузе — высококвалифицированный хирург, выполняющий операции на желчном пузыре. Она использует лапароскопические методы, которые минимизируют хирургические риски и приводят к уменьшению боли и более короткому времени восстановления по сравнению с традиционными операциями. Доктор Клаузе предоставляет вам высококачественную медицинскую помощь с сочувствием, чтобы обеспечить вам наилучшую операцию и восстановление.

  Что делает желчный пузырь?

  Интересно, что желчный пузырь не является абсолютно необходимым органом.Расположенный прямо под печенью, желчный пузырь помогает переваривать жирную пищу, концентрируя и выделяя желчь, вырабатываемую печенью. Эта желчь позволяет вашему телу переваривать жиры.

  Удаление желчного пузыря часто рекомендуется, когда люди страдают от камней в желчном пузыре или других состояний, таких как проблемы с желчными протоками, которые требуют хирургического вмешательства. Камни в желчном пузыре представляют собой твердые отложения холестерина и других материалов, что приводит к раздражению и инфекциям, которые могут быть серьезными и вызывать сильный дискомфорт.Полное удаление желчного пузыря обычно является лучшим вариантом.

  После удаления желчного пузыря ваша печень по-прежнему будет вырабатывать желчь, но она не будет идеально распределяться по телу. У большинства людей после операции не возникает серьезных проблем с пищеварением. Внесение постепенных изменений в свой рацион наряду с рядом других небольших изменений может помочь вашему телу пройти через этот переход.

  5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря

  Хотя ваши послеоперационные симптомы могут быть несерьезными, у вас может возникнуть диарея, пока ваш организм приспосабливается к отсутствующему желчному пузырю.Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы бережнее относиться к пищеварительной системе после операции, чтобы предотвратить дискомфорт.

  1. Сократите потребление жира

  В желчном пузыре концентрируется желчь, необходимая для переваривания жиров в организме. После удаления желчного пузыря ваша печень по-прежнему будет вырабатывать желчь, но ее концентрация может быть недостаточной для переваривания жиров. Сокращение жиров облегчит пищеварение после операции.

  2. Увеличение растворимой клетчатки

  Клетчатка — это вещество, содержащееся в растительных продуктах, которое организм не может расщепить.Это помогает поддерживать бесперебойную работу пищеварительной системы. Потребление растворимой клетчатки, которая содержится в овсе, ячмене, бобах, орехах и многих фруктах, особенно важно для вас в это время. Постепенное введение в рацион большего количества растворимой клетчатки значительно улучшит пищеварение после операции.

  3. Небольшие порции

  Употребление пищи небольшими порциями после операции снизит нагрузку на пищеварительную систему в результате операции. Ваше тело должно приспособиться к более низким концентрациям желчи в пищеварительной системе, поскольку оно работает, чтобы перерабатывать пищу без присутствия желчного пузыря..

  4. Меньше молочных продуктов, кофеина, алкоголя

  Молочные продукты, кофеин и алкоголь могут усугубить диарею, поэтому по возможности избегайте их употребления после операции. Вы можете постепенно вводить их в свой рацион в небольших количествах, чтобы посмотреть, как отреагирует ваш организм.

  5. Свяжитесь со своим врачом

  Отслеживайте любые симптомы или изменения, которые вы испытываете после операции, записывая подробности в журнал или блокнот, если это необходимо. Особенно важно обращать внимание на то, что вы едите, и документировать влияние различных продуктов на ваши привычки в туалете.Сообщайте о любых проблемах своему врачу, чтобы она могла их решить.

  Удаление желчного пузыря — это рутинная операция, которая может облегчить боль и проблемы, связанные с камнями в желчном пузыре и рядом других состояний. Тем не менее, следуя нескольким простым советам, вы сможете избежать желудочно-кишечного дискомфорта после операции.

  Чтобы записаться на прием к доктору Эльвире Клаузе, позвоните в наш офис или воспользуйтесь нашим онлайн-инструментом для бронирования сегодня.

  Что есть после удаления желчного пузыря

  Операция на желчном пузыре, или лапароскопическая холецистэктомия, если дать ей научное название, может значительно облегчить состояние пациентов, у которых развились камни в желчном пузыре или желчный пузырь инфицирован.

  Желчный пузырь имеет длину около 4 дюймов и овальную форму. Он связан с печенью, концентрирует из нее желчь и помогает расщеплять пищу, высвобождая ее в тонкую кишку.

  Желчный пузырь не важен для пищеварения, но когда его удаляют, желчь поступает прямо в тонкую кишку. Он также менее концентрирован, а это означает, что он не так эффективен в расщеплении того, что было съедено.

  Как правило, любые побочные эффекты после удаления желчного пузыря длятся всего несколько недель, но, поскольку свободно вытекающая желчь действует как слабительное, разумно внести некоторые изменения в свой рацион, чтобы учесть это изменение, чтобы избежать продукты, которые с большей вероятностью могут вызвать вздутие живота, болезненный метеоризм и/или диарею.

   

  Какие продукты мне следует есть?

  Уже через несколько часов после операции вы сможете нормально питаться, хотя сначала небольшими порциями.

  Во время выздоровления вам следует сосредоточиться на том, чтобы ваша диета была здоровой и сбалансированной, и постараться придерживаться одного и того же типа диеты в течение длительного времени.

  Фрукты и овощи богаты питательными веществами и витаминами, а также клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение. Другие продукты с высоким содержанием клетчатки включают бобы, орехи, цельнозерновой хлеб, рис и макаронные изделия, чечевицу и овес.Просто убедитесь, что вы вводите дополнительное количество медленно, потому что клетчатка также может вызывать газообразование, что может вызывать дискомфорт.

  Нежирное мясо, такое как курица и индейка, рыба и альтернативы мясу на растительной основе — это другие продукты, которые способствуют здоровому питанию после удаления желчного пузыря.

  И не отказывайтесь от жира полностью — попробуйте обезжиренные варианты молока, майонеза и мороженого, например, и используйте более полезные масла, такие как оливковое масло, при приготовлении пищи.

   

  Каких продуктов следует избегать?

  Как правило, лучше ограничить потребление жирной, маслянистой или жирной пищи или вообще избегать ее, что также лучше для вашего здоровья в целом.Количество жира, которое вы едите за один раз, может иметь значение: меньшее количество жира легче переваривается, а большее количество может остаться непереваренным и вызвать дискомфорт.

  Вашему организму может быть труднее переваривать и другие виды пищи, такие как красное мясо и молочные продукты. Сократить их разумно — ищите более легкоусвояемые альтернативы, такие как курица или рыба, или миндальное молоко вместо коровьего.

  Обработанные продукты также труднее переваривать, поэтому старайтесь держаться подальше от пирожных, печенья, пирогов, белого хлеба и хлопьев с высоким содержанием сахара.А острая пища может усугубить любые проблемы.

  Что касается напитков, кофеин может вызывать дискомфорт или боль из-за содержащихся в нем кислот, потому что это заставляет желудок вырабатывать больше кислоты, которая затем быстрее опорожняется. Лучший совет — ограничить потребление кофе, чая, газированных напитков и даже шоколада и энергетических батончиков с высоким содержанием кофеина.

  Помните, однако, что изменения в вашем рационе, возможно, не потребуются навсегда. Когда вы оправитесь от операции, вы можете обнаружить, что можете постепенно снова вводить их в свой рацион в течение нескольких недель или месяцев с небольшими побочными эффектами или без них.

   

  Полезный совет: Некоторые пациенты считают полезным ведение дневника питания после операции по удалению желчного пузыря. Они могут отслеживать, что они ели и были ли какие-либо побочные эффекты, чтобы со временем понять, что они могут есть с комфортом, а чего следует избегать.

  Продукты, которые следует есть и избегать после операции на желчном пузыре, советует эксперт

  Операция на желчном пузыре не сильно изменит вашу жизнь, но вам, возможно, придется внести изменения в диету, чтобы она прошла гладко.

  Да, после удаления желчного пузыря можно жить комфортной и нормальной жизнью. Удаление желчного пузыря является широко выполняемой операцией, и медицинский термин для нее — холецистэктомия.

  Наиболее частой причиной холецистэктомии являются камни в желчном пузыре. Другие причины включают инфекции, воспаления, полипы желчного пузыря или как часть другой операции, такой как операция Уиппла.

  Что делает желчный пузырь?

  Желчный пузырь представляет собой продолговатый мешковидный орган, расположенный непосредственно под печенью.Его основная функция – помощь в переваривании жирной пищи. Желчь вырабатывается в печени, но желчный пузырь хранит и концентрирует желчь и высвобождает ее по мере необходимости. Желчь расщепляет пищу и помогает переваривать жир. Когда вы едите пищу, желчный пузырь получает сигнал выпустить желчь и помочь процессу пищеварения.

  Что происходит при удалении желчного пузыря?

  Без желчного пузыря вся желчь стекает в тонкую кишку непосредственно из печени и желчных протоков.Это нормально для переваривания продуктов с низким содержанием жира, но если вы только что съели жирную, жирную пищу или пищу с высоким содержанием клетчатки, она может стать трудной для переваривания, особенно в первые дни после операции. Следовательно, важно ограничить жирную пищу в течение первых нескольких недель после операции по удалению желчного пузыря.

  Большинство людей, перенесших операцию на желчном пузыре, могут вести обычный образ жизни без каких-либо изменений, а у некоторых могут возникать такие проблемы, как понос, газообразование, вздутие живота и т. д. Однако все эти симптомы носят временный характер и проходят через несколько месяцев.Все, что вам нужно сделать, это обратить особое внимание на то, что вы едите, в то время как ваше тело приспосабливает свой метаболизм к отсутствующему органу.

  Вы должны соблюдать осторожность после любой операции. Изображение предоставлено: Shutterstock

  Вот несколько простых советов по восстановлению после операции на желчном пузыре

  1. Дайте своему телу время на восстановление

  Если вам сделали лапароскопическое удаление, вы сможете вернуться домой в течение 24–48 часов, но это не означает, что вы погружаетесь прямо в свою повседневную рутину.Дайте своему телу немного отдохнуть. Пусть ритм развивается. По крайней мере, в течение недели после операции желательно расслабиться.

  2. Ешьте нежирную пищу

  В первые 2–3 дня после операции рекомендуется есть нежирную мягкую пищу. Позже вы можете перейти на обычную диету, но убедитесь, что она с низким содержанием жира в течение как минимум 4-6 недель. Выбирайте меньшие порции и избегайте жареных во фритюре продуктов. Жареная во фритюре пища содержит много жира и вызывает проблемы с пищеварением. Принимайте пищу с низким содержанием жира через регулярные промежутки времени.Держитесь подальше от мяса, сыра, молочных продуктов с высоким содержанием жира, пиццы, гамбургеров, пирожков, шоколада, чипсов, соусов и т. д.

  Сократите потребление продуктов, богатых клетчаткой. Изображение предоставлено: Shutterstock

  3. Контролируйте потребление клетчатки

  Клетчатка важна, но высокое содержание клетчатки после удаления желчного пузыря может вызвать вздутие живота и газообразование. Поэтому сократите потребление брокколи, цветной капусты, бобов, орехов, цельнозернового или цельнозернового хлеба, злаков с высоким содержанием клетчатки, бобовых, ростков и т. д. Все это употребляйте в умеренных количествах.

  4. Ограничьте потребление кофеина

  Чай, кофе, напитки на основе колы и т. д. увеличивают выработку желудочной кислоты и увеличивают газообразование. Поскольку в желудке отсутствует нормальное количество желчи, это может привести к таким проблемам, как боль в животе и вздутие живота.

  5. Следите за тем, что вы едите

  Записывайте продукты, которые подходят вашей пищеварительной системе, и те, которые не подходят. Ищите модели питания и соответствующим образом адаптируйте свой рацион.

  Здоровое питание после удаления желчного пузыря приведет к более здоровому образу жизни.Это миф, что отсутствие желчного пузыря в любом случае ухудшает качество жизни. Дело в том, что люди, перенесшие холецистэктомию, живут более здоровой жизнью и избегают возможных серьезных осложнений, таких как инфекция, сползание желчных камней в желчные протоки или желчнокаменный панкреатит.