Диета при гастрите и язве 12 перстной кишки: Карта сайта

Содержание

Правильная диета при язве 12-перстной кишки: меню, рецепты

Диета при язве 12-перстной кишки — один из самых действенных профилактических методов, который может помочь эффективно справиться с этим недугом. Это, безусловно, важная составляющая часть лечения. Из-за того что многие факторы могут наносить вред при этом заболевании, в том числе и пища, необходимо этому вопросу уделять повышенное внимание. Победить это заболевание, не соблюдая строгую диету, будет невероятно сложно.

Особенности диеты

Диета при язве 12-перстной кишки обязательно должна быть. О способе питания нужно посовещаться со своим лечащим врачом, возможно, он вам посоветует какие-то индивидуальные рекомендации. Но общие тенденции все равно останутся неизменными.

Одна из главных особенностей диеты при язве 12-перстной кишки — полное исключение алкогольных напитков. Причем дело не только в алкоголе, а в том, что, в принципе, необходимо минимизировать употребление любой жидкости. Под запрет попадают и любые газированные напитки, и минеральная вода. Из рациона исключается любая пища, которая может исполнять функцию раздражителя.

Для наглядности можно привести меню при язве 12-перстной кишки. Диета, которую вы будете соблюдать, поможет справиться с этим заболеванием в кратчайший срок.

Меню на один день

Итак, среднестатистическое меню при таком заболевании может выглядеть следующим образом. Утром приготовьте для себя крупяную кашу, сделать это можно как на воде, так и на молоке. Важно, чтобы при подаче на стол она не была горячей, иначе пища будет хуже усваиваться. Запить это лучше всего чаем или минеральной водой. Если вы свой выбор остановите на чае, не делайте его слишком крепким, лучше, если он будет слегка прозрачным.

На обед сварите мясо, главное, чтобы оно было нежирным. Приготовьте овощной суп. Допускается легкий перекус, во время которого можете насладиться свежими фруктами. К ужину сделайте отварную рыбу с кашей. Вот пример классической диеты при язве 12-перстной кишки.

Главное, меню можно изменять, единственное условие — не включать в него запретных продуктов.

Язва луковицы 12-перстной кишки

Особенности возникают при таком заболевании, как язва луковицы 12-перстной кишки. Лечение, диета при этом недуге должны обсуждаться с вашим лечащим врачом. Но список разрешенных продуктов при этом остается неизменным.

Важно отметить, что диета при этом недуге является обязательной, она считается неотъемлемой частью самого процесса лечения. Только чтобы она действительно помогла, необходимо соблюдать ее очень строго. Главное — ориентироваться на то, что категорически запрещено употреблять.

Из этой статьи вы узнаете, какая диета при язве 12-перстной кишки необходима. Среди разрешенных продуктов и блюд — молочные и овощные супы. Единственное условие — они не должны быть острыми, так как под строгим запретом находятся любые приправы.

На второе подойдут каши, которые можно разбавлять рыбными и мясными продуктами, лучше всего отваренными. Под еще одним строжайшим запретом находится все жареное. Пить можно минеральную воду, но только без добавления углекислоты. Чай пить можно, но только крепко не заваривать.

Из мучных продуктов разрешается есть хлеб, причем рекомендуется, чтобы он не был слишком свежим. Допускается употребление фруктов, овощей и ягод. Единственное, при их выборе обращайте пристальное внимание на их вкусовые качества и жесткость кожуры. Вот основной перечень продуктов, который можно включать в диету при язве 12-перстной кишки.

Прободная язва

При прободной язве 12-перстной кишки лечение и диета несколько другие. Хотя по большому счету она мало отличается от предыдущей. Большинство продуктов, которые находятся под запретом, запрещены и при этом заболевании, а разрешенные блюда в большинстве своем также совпадают.

Главные рекомендации, которые дают врачи при этом заболевании, — это категорически избегать всего кислого, острого, жареного и сильносоленого. Главное, чтобы выбранная вами пища хорошо усваивалась организмом и ни в коем случае его не раздражала. Преимущество поэтому стоит отдавать крупяным кашам. Чтобы они были вкуснее, их можно заваривать не на воде, а на молоке. Это уже значительно облегчит ситуацию, поможет вам переносить строгую диету несколько проще.

У большинства пациентов, которые страдают от этого заболевания, проблемы возникают с напитками. Дело в том, что разрешается пить только слабо заваренный чай и минеральную воду, при условии что в ней нет углекислоты. Главное, всегда помните, что это только временная мера, когда ваше самочувствие улучшится, вы сможете позволять себе намного больше.

На первое рекомендуются овощные и молочные супы без приправ. Их можно дополнять рыбными и мясными блюдами, но только в отваренном виде. На десерт лучше всего есть фрукты. Категорически нужно исключить из рациона все сладкое и мучное. Эти вкусности могут привести к сильному раздражению кишечника.

Диета при язве

Во время язвы желудка, 12-перстной кишки диета предусмотрена весьма продолжительная. При этом заболевании режим питания необходимо соблюдать как минимум четыре-пять месяцев. Решить, когда можно будет перейти к обычному столу, поможет лечащий врач, оценив, как продвигается процесс вашего выздоровления.

Одно из главных условий диеты после язвы 12-перстной кишки — есть не менее пяти-шести раз в день. Питание обязательно должно быть максимально дробным, так все продукты и вещества, содержащиеся в них, будут лучше усваиваться. Все блюда необходимо отваривать или тщательно перетирать. Конечная цель такой диеты после операции язвы 12-перстной кишки — улучшить сложившуюся ситуацию, чтобы в ближайшем будущем привести к полному выздоровлению.

Привыкните к тому, что практически все блюда теперь будет необходимо готовить по особому рецепту. Важно, чтобы никакая употребляемая вами пища не раздражала кишечник, это одно из главных условий диеты после язвы 12-перстной кишки.

Например, если вы готовите для себя кашу, то отдавайте предпочтение в первую очередь крупам. Вторые блюда заваривайте как на воде, так и на молоке. На первое предпочтительно употреблять овощные супы. Если есть такое желание, то можно позволить себе приготовить и молочный суп. Единственное условие, эти блюда не должны быть слишком наваристыми. Во время диеты при обострении язвы 12-перстной кишки запивать еду рекомендуется минеральной водой, не содержащей углекислоты. В некоторых случаях может подойти и слабый чай, но им не следует увлекаться. Если вы все-таки большой любитель чая, то лучше всего проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем регулярно его употреблять.

Фрукты и овощи можно смело употреблять только при том условии, что они не будут содержать жесткую шкурку и не будут слишком кислыми. Таков рекомендуемый стол при язве 12-перстной кишки. Диета должна строго соблюдаться, от этого зависит конечный результат лечения.

Что есть при гастрите?

Гастрит — серьезное заболевание, которое нередко может сопровождать язву 12-перстной кишки. Общие характеристики диеты при гастрите, язве 12-перстной кишки практически ничем не отличаются. Главное — щадить свой желудочно-кишечный тракт, минимизировать возможные воспаления, но при этом получать полноценное и сбалансированное питание. Такая диета будет способствовать заживлению язв, стабильной двигательной функции желудка и нормальной секреторной функции.

Самое главное, что по содержанию всех необходимых организму человека веществ (жиров, белков и углеводов), а также по энергетической ценности это физиологически полноценная диета. Важно максимально ограничить возбудители секреции желудка, убрать все раздражающие факторы, которые могут влиять на слизистую оболочку. Вещества, которые могут на протяжении длительного времени долго задерживаться в желудке и трудно перевариваться, должны быть категорически исключены. Необходимо при подобном заболевании готовить пищу на пару, отваривать ее, а также тщательно протирать. Отдельные блюда важно запекать без корочки.

Негрубые и нежирные сорта мяса, а также рыбу нужно подавать цельным куском, необходимо ограничить потребление поваренной соли. Очень холодные и очень горячие блюда находятся под строжайшим запретом. Есть необходимо пять-шесть раз в день, а перед сном выпивать стакан сливок или молока.

В вашем ежедневном рационе должны содержаться около 100 граммов белков и жиров, не менее 400 граммов углеводов, немного поваренной соли, выпивать нужно около полутора литров жидкости. При этом общая калорийность диеты должна составлять около 3 тысяч ккал.

Особые рецепты

Неудивительно, что существуют особые рецепты при язве 12-перстной кишки. Для диеты они окажутся очень уместными. Даже если вам поначалу кажется, что разрешенных к употреблению продуктов ничтожно мало и что из них нельзя приготовить ничего действительно вкусного, будьте уверены, что вы заблуждаетесь. Сейчас можно встретить множество современных рецептов, которые заставят вас изменить это ошибочное мнение, потому что даже из таких скудных на первый взгляд ингредиентов можно приготовить настоящие кулинарные шедевры.

Один из них — овсяный суп с яйцом, сваренный на молоке. Одно из преимуществ этого блюда состоит еще и в том, что готовить его очень просто, с рецептом справится даже начинающая хозяйка. На слабом огне сварите саму крупу, после ее нужно хорошенько протереть и прокипятить. Далее суп заливается сливками или молоком. Если хотите, чтобы вкус был еще более приятным и насыщенным, то можете добавить яйцо с маслом. Такая хитрость не только допускается, но и рекомендуется врачами-диетологами, которые помогают справиться с проблемами с печенью. Это один из самых популярных и востребованных рецептов, если вам приходится соблюдать подобную диету, к тому же он очень простой и в то же время чрезвычайно вкусный.

Еще один рецепт для гурманов, которым приходится обходиться ограниченным набором продуктов, — это картофельный суп-пюре. Для его приготовления вам потребуется взять рис и сварить его до полной готовности. Затем его нужно тщательно перетереть. На следующем этапе отвариваем морковь и картофель, перетираем их по такому же принципу.

Теперь все ингредиенты перемешиваем между собой и разводим молоком. При необходимости их можно заправить маслом или желтком. Этот суп будет отлично сочетаться с гренками, приготовленными из белого хлеба.

На второе рекомендуется приготовить мясные фрикадельки на пару. Мясо пропустите через мясорубку, параллельно сварите рисовую кашу, желательно, чтобы она была максимально вязкой. После этого остудите ее и смешайте с заранее приготовленным мясом. Добавьте яйцо и немного сливочного масла. Еще раз все тщательно перемешайте, сформируйте фрикадельки небольшого размера. В идеале готовить их в пароварке.

Как видите, диета при таком заболевании не такая уж и страшная, как это может показаться на первый взгляд. Если вы будете проявлять фантазию и смекалку, то никакие ограничения вам не страшны.

Меню на каждый день

Примерное меню диеты при язве 12-перстной кишки может выглядеть следующим образом. В первый день съешьте на завтрак бутерброд на основе пшеничного хлеба с маслом. Важно в очередной раз подчеркнуть, что хлебобулочное изделие не должно быть свежим, это может только нанести вред вашему организму. Запить бутерброд рекомендуется йогуртом без добавок и минеральной водой без газа.

Важно есть понемногу, но часто, поэтому не забывайте про второй завтрак. В этот прием пищи можете съесть два яйца, сваренных всмятку, 150 граммов рисовой каши, фруктовое пюре и 200 мл молока.

Про обед забывать не стоит, но он не должен быть слишком обильным. Можно ограничиться куриным супом, отварными макаронами, ломтиком белого хлеба и фруктовым суфле. Если вам покажется, что этого слишком мало, съешьте яблочное пюре или немного кураги. Помните, что сами порции должны быть небольшими.

На полдник приготовьте для себя маленькую мясную котлету, приготовленную на пару, с картофельным пюре, запейте отваром шиповника. На ужин съешьте 150 граммов отварной говядины с двумя яйцами всмятку, овощным салатом с ломтиком хлеба и фруктовым киселем на десерт.

На второй день меню может быть таким. Завтрак — бутерброд с минеральной водой. Омлет из двух яиц, приготовленный на пару, — на второй завтрак. На десерт — 150 граммов манной каши с чаем. Обед — вегетарианский суп, пара говяжьих фрикаделек, 100 граммов зеленого горошка, кусочек пшеничного хлеба, фруктовое желе и сладкий чай.

На полдник съешьте овсяную кашу и выпейте стакан молока. На ужин можете себе позволить 150 граммов отварной рыбы нежирного сорта, овощное пюре, одно яйцо, приготовленное всмятку, кусочек хлеба и стакан молока.

Это классические меню при подобных заболеваниях. Прежде чем его придерживаться, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, который может его каким-либо образом скорректировать.

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов при этом заболевании достаточно велик, хотя на первый взгляд может показаться однообразным. Остановимся на основных позициях. Разрешается есть несвежий хлеб. Конечно, речь не идет о буханке, покрытой плесенью, имеется в виду как минимум вчерашний хлеб. Дело в том, что свежий хлеб может оказать пагубное влияние на кишку.

Разрешается употреблять молочные и овощные супы. Это вкусно и полезно, к тому же они достаточно легкие. Конечный результат вас только порадует, потому что эти супы с легкостью помогут вам сбросить несколько лишних килограммов. Без ограничений можно есть вареные яйца, только не увлекайтесь и не переедайте.

Мясо допускается практически любое при одном условии. Оно должно быть нежирным и отварным. Других ограничений нет. Каши можно готовить и на воде, и на молоке. Среди напитков в первую очередь приветствуется минеральная вода без углекислоты. А вот про крепкий чай и кофе придется забыть на неопределенный срок.

Что под запретом

Под строжайшим запретом при этой диете находятся любые блюда и продукты, способные раздражать слизистую оболочку. При этом необходимо исключить все, что способно навредить самому организму.

Предстоит категорически отказаться от любых алкогольных напитков, а также газировки в любом ее проявлении. Газы сильно раздражают слизистую оболочку, все это негативно влияет на общее состояние здоровья человека, только мешает справиться с проблемами с 12-перстной кишки.

В список запрещенных продуктов попадают и любые приправы, которые могут добавляться в различные блюда по вкусу. Отдельный запрет вводится на все соленое, острое и кислое. Например, неприемлемо при таком заболевании есть хрен, горчицу или перец. Это может значительно усугубить ситуацию.

Под строгим запретом жареная пища, которая сильно раздражает слизистую оболочку желудка, в целом в значительной степени может его перегрузить. Рыба и мясо допускаются только при условии, что они будут отварены или приготовлены на пару.

Категорически нельзя есть жирную пищу, особенно различные бульоны. Ведь важной задачей этой диеты является не только улучшить общую ситуацию с нашим здоровьем, но и минимизировать нагрузку на органы желудочно-кишечного тракта. Поэтому приходится отказываться и от свежего хлеба.

Также советуют исключить продукты, богатые клетчаткой. Они также могут серьезно раздражать кишку. Из ягод нельзя употреблять только те, что имеют жесткую кожицу. Вот и все. Это основные запреты, которых нужно придерживаться при этом заболевании. Если соблюдать такую диету, то справиться с ним удастся в кратчайшие сроки. Вы можете убедиться, что соблюдать диету при язве 12-ти перстной кишки — это не приговор. И в этом случае вы можете вкусно и полезно питаться.

Как избежать обострений при гастрите и язве: интервью с опытным врачом

Гастрит, а также язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — самые распространённые заболевания органов пищеварения в России.

Что можно сделать для снижения количества обострений, повышения результативности лечения, профилактики опасных последствий этих заболеваний? Как необходимо вести себя людям с такими диагнозами?

Терапевт-гастроэнтеролог со стажем работы более 20-и лет Робия Дамировна Арабова ответила на самые популярные вопросы.

Прочитать интервью целиком можно здесь, а мы публикуем самые интересные моменты.

  1. Чтобы уменьшить риск обострения, требуется соблюдение специальной диеты, представляющей полноценное питание, содержащее сбалансированное количество витаминов и микроэлементов, белков, жиров и углеводов. Исключаются из рациона газированные напитки, фастфуд — никакой еды на бегу, также необходимо ограничить или исключить алкоголь.

  2. Общий принцип режима питания при гастрите и язвенной болезни — это дробное питание. Золотой стандарт диетологии при этих заболеваниях — это приём пищи через каждые 2–2,5 часа, т. е. 5–6 раз в день. Диета для каждого пациента подбирается индивидуально, это делает врач.

  3. При гастритах и язвенной болезни бывают длительные ремиссии, когда не возникает обострений, и пациента ничего не беспокоит. В эти периоды всё равно нужно посещать лечащего врача (терапевта или гастроэнтеролога) не реже двух раз в год (до начала весны и осени, когда высока вероятность обострения), а лучше чаще. Важно понимать, что, например, эрозивный гастрит может осложниться язвой, а язва может осложниться кровотечением, могут быть и другие осложнения вплоть до злокачественных. Тут необходим постоянный контроль.
  4. Обязательно нужно проходить обследование людям, которые получили объемный курс фармакологической терапии.

    Приём различных препаратов, например, таких, как антибиотики, нестероидные противовоспалительные, может крайне негативно отразиться на органах пищеварения, спровоцировать развитие гастритов и язвенной болезни, заболеваний печени, поджелудочной железы. В таких ситуациях почти всегда требуется коррекция и восстановление нормальной работы пищеварительного тракта.

Запишитесь на приём к Робие Дамировне Арабовой:

  1. На сайте медицинского центра через форму записи или с помощью онлайн-консультанта.

  2. По телефону (4012) 33-44-55.

  3. В мессенджерах Viber, Telegram, WhatsApp: 8909 777-800-9.

Есть противопоказания, необходима консультация специалиста.

Диссертации к защите 2022 — Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова

25 февраля 2022 г.

Бетц Кристина Валерьевна

ИССЛЕДОВАНИЕ СМЕРТНОСТИ СПЕЦИАЛИСТОВ АВИАЦИОННО-КОСМИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ

диссертация на соискание ученой степени кандидата медицинских наук по специальности 3. 2.4. Медицина труда. Диссертационный Совет 24.1.176.01. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова»

105275, г. Москва, проспект Буденного, 31, тел. +7(495)365-02-09; e-mail: [email protected]


04 марта 2022 г.

Объявление о защите Журба Ольги Михайловны

Диссертационный совет 24.1.176.01 при Федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова» (105275, г. Москва, проспект Буденного, 31; тел. 365-02-09; web: www.irioh.ru; e-mail: [email protected]) объявляет, что принял к защите диссертацию Журба Ольги Михайловны «НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ И ИХ МЕТАБОЛИТОВ У РАБОТНИКОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНИЛХЛОРИДА И ПОЛИВИНИЛХЛОРИДА» на соискание ученой степени доктора биологических наук по специальности 3.2.4. Медицина труда.

Защита диссертации состоится 6 июня 2022 года в конференц-зале института.

Председатель диссертационного совета 24.1.176.01 — Бухтияров Игорь Валентинович.

 

20 января 2022 г.

Журба Ольга Михайловна

НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА ХЛОРОРГАНИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ И ИХ МЕТАБОЛИТОВ У РАБОТНИКОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВИНИЛХЛОРИДА И ПОЛИВИНИЛХЛОРИДА

диссертация на соискание ученой степени доктора биологических наук по специальности 3.2.4. Медицина труда. Диссертационный Совет 24.1.176.01. Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Научно-исследовательский институт медицины труда имени академика Н.Ф. Измерова»

105275, г. Москва, проспект Буденного, 31, тел. +7(495)365-02-09; e-mail: [email protected]


Информация о желудке – Медицинские услуги

Когда у вас пищевая аллергия, ваша иммунная система ошибочно идентифицирует определенный продукт или вещество в пище как нечто вредное. Ваша иммунная система побуждает клетки высвобождать антитела, известные как антитела иммуноглобулина Е (IgE), чтобы нейтрализовать виновную пищу или пищевое вещество (аллерген). В следующий раз, когда вы съедите даже самое малое количество этой пищи, антитела IgE почувствуют это и подадут сигнал вашей иммунной системе выпустить химическое вещество под названием гистамин, а также другие химические вещества, в ваш кровоток.

Эти химические вещества вызывают ряд признаков и симптомов аллергии. Они вызывают аллергические реакции, которые включают слезотечение, зуд в глазах, сухость в горле, сыпь и крапивницу, тошноту, диарею, затрудненное дыхание и даже анафилактический шок.

Большинство пищевых аллергий вызывается определенными белками:

Моллюски, такие как креветки, омары и крабы
Арахис
Лесные орехи, такие как грецкие орехи и пекан
Рыба
Яйца

У детей пищевая аллергия обычно вызывается белками в:

Яйца
Молоко
Арахис
Лесные орехи
Пшеница

Пищевая непереносимость и другие реакции

Существует ряд реакций на пищу, вызывающих симптомы, сходные с пищевой аллергией. В зависимости от типа пищевой непереносимости вы можете есть небольшое количество проблемной пищи без реакции. Напротив, если у вас настоящая пищевая аллергия, даже небольшое количество пищи может вызвать аллергическую реакцию.

Поскольку пищевая непереносимость может включать некоторые из тех же признаков и симптомов, что и пищевая аллергия, такие как тошнота, рвота, судороги и диарея, люди могут их спутать.

Одним из сложных аспектов диагностики пищевой непереносимости является то, что некоторые люди чувствительны не к самой пище, а к веществу или ингредиенту, используемому при приготовлении пищи.

Общие состояния, которые могут вызывать симптомы, ошибочно принимаемые за пищевую аллергию, включают:

Отсутствие фермента, необходимого для полного переваривания пищи. У вас может не хватать некоторых ферментов, необходимых для переваривания определенных продуктов. Недостаточное количество фермента лактазы, например, снижает вашу способность переваривать лактозу, основной сахар в молочных продуктах. Непереносимость лактозы может вызвать вздутие живота, спазмы, диарею и избыток газа.
Пищевое отравление. Иногда пищевое отравление может имитировать аллергическую реакцию.Бактерии в испорченном тунце и другой рыбе также могут вырабатывать токсин, вызывающий вредные реакции.
Чувствительность к пищевым добавкам.

У некоторых людей возникают пищеварительные реакции и другие симптомы после употребления определенных пищевых добавок. Например, сульфиты, используемые для консервирования сухофруктов, консервов и вина, могут вызывать приступы астмы у чувствительных людей. Другие пищевые добавки, которые могут вызвать серьезные реакции, включают глутамат натрия (MSG), искусственные подсластители и пищевые красители.
Токсичность гистамина. Некоторые виды рыбы, такие как тунец или скумбрия, которые не были должным образом охлаждены и содержат большое количество бактерий, могут содержать высокие уровни гистамина, которые вызывают симптомы, сходные с симптомами пищевой аллергии. Это не аллергическая реакция, а токсичность гистамина или отравление скомброидом.
Целиакия. Хотя целиакию иногда называют аллергией на глютен, это не настоящая пищевая аллергия. Как и пищевая аллергия, она включает реакцию иммунной системы, но это уникальная реакция иммунной системы, более сложная, чем обычная пищевая аллергия.Это хроническое расстройство пищеварения вызывается употреблением в пищу глютена, белка, содержащегося в хлебе, макаронах, печенье и многих других продуктах, содержащих пшеницу, ячмень или рожь. Если у вас целиакия и вы едите продукты, содержащие глютен, возникает иммунная реакция, которая вызывает повреждение поверхности тонкой кишки, что приводит к неспособности поглощать определенные питательные вещества.

Язвы (эзофагит, гастрит, расстройство желудка) — Dr. McDougall

Основы программы Макдугалла просты, но зачастую их трудно реализовать.Узнайте о 12-дневной программе McDougall — жизненно важной медицинской программе, которая дает участникам знания и практические шаги, необходимые для яркой и долгой жизни.

Узнать больше

Жирная пища с низким содержанием клетчатки, алкоголь, напитки с кофеином и без него, раздражающие продукты, такие как перец, сырой лук, огурцы, зеленый перец, редис и фруктовые соки, а также лекарства являются основными причинами расстройства желудка.

Избегание неправильных продуктов и напитков, а также употребление продуктов, не вызывающих раздражения, принесут быстрое и продолжительное облегчение. Продукты с высоким содержанием жиров и низким содержанием клетчатки связаны с увеличением частоты язв во всем мире.

Кофе, даже кофе без кофеина, кола с кофеином, иногда крепкий чай и алкогольные напитки являются наиболее распространенными веществами, которые могут вызвать воспаление слизистой оболочки пищевода, желудка и всего кишечного тракта. Употребление алкоголя и табака было связано с раком пищевода.

Несмотря на то, что сырой лук, огурцы, редис и зеленый перец вызывают у многих людей сильное раздражение, при приготовлении они вызывают меньше проблем.

При приготовлении пищи с луком выпаривается токсичное масло, которое провоцирует дистресс. Фруктовые соки, особенно цитрусовые, ананасовые и яблочные, вызывают дискомфорт. Редко весь плод вызывает проблемы. Острый перец (чили, черный, белый, зеленый, желтый и красный) и продукты, содержащие перец, такие как кимчи и мексиканские соусы сальса, могут «сжечь» слизистую оболочку пищевода и вызвать у многих людей почти немедленный дискомфорт.

Частые приемы пищи, в основном содержащие крахмалы, принесут быстрое облегчение людям с эзофагитом, гастритом и язвой. При тяжелой язвенной болезни терапию можно начинать с жидких антацидов, эффективных препаратов, таких как Тагамет, Зантак или Карафат, для ускорения начальных фаз заживления.

После того, как язва вылечена каким-либо методом, следующей важной задачей является предотвращение ее рецидива. Это возвращение может затронуть целых три четверти пациентов в течение шести месяцев.Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки снизит частоту рецидивов как минимум наполовину по сравнению с теми, кто придерживается диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием клетчатки. Отказ от курения сигарет снизит риск рецидива через шесть месяцев с 72% до 21%. Отказ от алкоголя и кофе (включая кофе без кофеина) еще больше снизит риск рецидива, а также восстановит и сохранит здоровье.


  • Рекомендации

    Ешьте пищу и напитки в соответствии с диетой, основанной на крахмале, избегая упомянутых выше раздражающих растительных продуктов.Антациды могут обеспечить дополнительное облегчение симптомов на ранней стадии лечения, а некоторые из них являются относительно безвредными лекарствами. Жидкие антациды гораздо более эффективны, чем таблетки в форме таблеток, особенно в случаях эзофагита, потому что жидкость может покрывать воспаленные участки, в то время как таблетки просто скользят мимо них. В редких случаях пациенту потребуются более мощные препараты, подавляющие выработку кислоты, такие как тагамет (циметидин), или зантак (ранитидин), или карафат (сукральфат), препарат, который покрывает язву для ускорения заживления.


  • Ссылки

    Editorial–Диета и язвенная болезнь. Ланцет 2:80, 1987

    Ипполити, А. Влияние различных форм молока на секрецию желудочной кислоты. Энн Интерн Мед 84: 286, 1976

    Кумар, Н. Влияние молока на больных с язвой двенадцатиперстной кишки. Бр Мед J 293:666, 1986

    Чайлдс, П. Язвенная болезнь, пилоропластика и пищевые жиры. Энн Р Колл Сург Энгл 59:143, 1977

    Malhotra, S. Сравнение диет из нерафинированной пшеницы и риса при лечении язвы двенадцатиперстной кишки.Медицинский аспирант J 54: 6, 1978

    Rydning, A. Профилактический эффект пищевых волокон при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Ланцет 2:736, 1982

    Томас, Ф. Ингибирующее действие кофе на давление нижнего пищеводного сфинктера. Гастроэнтерология 79:1262, 1980

    Cohen, S. Секреция желудочного сока и давление нижнего пищеводного сфинктера в ответ на кофе и кофеин. N Engl J Med 293:897, 1975

    Прайс, С. Пищевая чувствительность при рефлюкс-эзофагите. Гастроэнтерология 75:240, 1978


 

Язвенная болезнь | Справочная статья радиологии

Пептическая язвенная болезнь (ЯБ) включает ряд нозий, объединенных наличием изъязвления слизистой оболочки, вторичного по отношению к воздействию желудочной кислоты. С момента признания Helicobacter pylori в качестве распространенного возбудителя и разработки мощных антикислотных препаратов пептическая язва стала сравнительно редкой в ​​западном населении.

Как правило, язвенная болезнь чаще встречается у мужчин (М:Ж 3:1) 2 и обычно у пожилых людей.

Факторы риска

Факторы риска включают 2,4 :

Большинство случаев связано с инфекцией Helicobacter pylori .Это может быть подтверждено биопсией, полученной при эндоскопии и уреазном дыхательном тесте, комбинация этих двух методов приводит к частоте обнаружения, близкой к 100% 4 .

РЕКЛАМА: Болельщики видят меньше/нет рекламы

Обычно пациенты обращаются с болью и дискомфортом в верхней части живота, локализующимися в эпигастральной области и носящими характер 2 . Классически это облегчается приемом пищи или антацидами.

Предлежание также может сопровождаться одним из ряда осложнений, включая 1 :

  • кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта
    • наиболее частое осложнение, поражающее 14% язвенных больных 1
    • наиболее частая причина кровотечения из верхних отделов желудочно-кишечного тракта
    • переменное проявление
      • случайное: положительный анализ кала на скрытую кровь
      • острая форма:
  • перфорация
    • поражает до 6% больных язвой 1
    • генерализованная острая боль в животе, перитонизм и шок 2
    • боль может иррадиировать в правое плечо и спину 2
    • боль может проявляться в правой подвздошной ямке (синдром Валентино) 5
  • проникновение
    • распространение в соседний орган
    • связан со значительным усилением болей в животе 6
  • обструкция выхода из желудка
    • нечасто, наблюдается только у ~1% больных язвой 1

РЕКЛАМА: Болельщики видят меньше/нет рекламы

Пептическая язва представляет собой общую конечную точку любого ряда процессов, которые приводят к нарушению нормального баланса между выработкой желудочного сока и защитными механизмами слизистой оболочки. Независимо от основной причины, кислота сначала вызывает воспаление, а затем поверхностные эрозии и, в конечном итоге, откровенные изъязвления.

Heliocobacter pylori , спиральная грамотрицательная бактерия, была идентифицирована как основная причина язвы двенадцатиперстной кишки 2 .

Хотя исторически исследования с барием были основой исследования при подозрении на пептическую язву, эндоскопия в большинстве центров в значительной степени заменила бариевую муку. Многие нынешние молодые радиологи/радиологи-радиологи редко, если вообще когда-либо, проводили полную диагностическую бариевую муку, и «искусство» этого обследования постепенно утрачивается.

В острых случаях КТ является методом выбора для оценки пациента с острой абдоминальной болью, и в некоторых условиях может определить место кровотечения до эндоскопии.

Обзорная рентгенограмма

Абдоминальные рентгенограммы играют небольшую роль в установлении неопределенной/хронической боли в верхней части живота и имеют очень низкий результат.

В остром периоде рентгенография грудной клетки в вертикальном положении имеет неоценимое значение, поскольку она не только часто позволяет с уверенностью поставить диагноз пневмоперитонеума, но также дает лечащим врачам важную информацию об общем состоянии здоровья пациентов (например,грамм. кардиомегалия, аспирационная пневмония, легочные метастазы).

Флюороскопия

Бариевая диета проводится с жидким барием и шипучим раствором, чтобы раздуть желудок газом и обеспечить «двойное контрастное» изображение.

Признаки изъязвления включают 2,3

  • карман бария, заполняющий кратер язвы
  • отечный воротничок набухшей слизистой оболочки (отличать от закругленных краев злокачественной язвы)
  • складки слизистой оболочки, расходящиеся от язвы

Подробнее см. в разделе Оценка язвы желудка (барий).

CT

Идеальная техника и результаты зависят от презентации.

Диагноз перфорации обычно очевиден, часто с видимым обильным пневмоперитонеумом. Место перфорации иногда видно как область разрыва стенки желудка или двенадцатиперстной кишки.

Кровоизлияние может быть сложным для выявления и требует многофазного сканирования без положительного орального контраста (обычно получаются неконтрастные, артериальные и отсроченные фазовые сканирования) и наличия активного кровотечения.Могут наблюдаться экстравазация и скопление/накопление контраста в просвете кишечника.

РЕКЛАМА: Болельщики видят меньше/нет рекламы

Лечение и прогноз

Лечение зависит от клинической картины. Исторически оперативное вмешательство при пептических язвах не было редкостью, однако открытие H. pylori и последовавшая за этим революция в лечении этого состояния означают, что хирургическое вмешательство в качестве терапии первой линии в настоящее время редко.

Симптомы диспепсии

Когда симптомы диспепсии приводят к выявлению изъязвления верхних отделов желудочно-кишечного тракта (обычно с помощью эндоскопии), пациентов обычно лечат кислотоснижающими препаратами и проверяют на наличие Helicobacter pylori , который при обнаружении уничтожают. Это важно не только для предотвращения рецидивов пептической язвы и рефлюкс-эзофагита, но и потому, что это связано с рядом злокачественных новообразований, включая В-клеточную лимфому и аденокарциному желудка 4 .

Кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта

Острые проявления с кровотечением из верхних отделов желудочно-кишечного тракта требуют целесообразной реанимации, особенно в связи с тем, что пострадавшее население часто относительно слабое, а гипотензия/шок могут привести к другим медицинским последствиям (например,грамм. инфаркт миокарда, ишемия кишечника).

В большинстве случаев экстренная эндоскопия проводится не только для выявления источника кровотечения, но и, возможно, для лечения источника кровотечения. Лечение включает 1

  • термическую коагуляцию/электрокоагуляцию
  • инъекции
    • сосудосуживающие средства (например, адреналин/эпинефрин)
    • склерозирующие агенты (например, спирт)
    • коагулянты (например, тромбин/фибрин)
  • механические
    • гемоклипсы
    • перевязка бандажа
    • эндопетля
Перфорация

Перфорация является неотложной хирургической ситуацией, и у подавляющего большинства пациентов выполняются лапаротомия и ушивание перфорации.

Качество жизни, связанное со здоровьем, у больных хроническим гастритом и язвенной болезнью и факторы воздействия: лонгитюдное исследование | BMC Gastroenterology

Роль клинических симптомов и оценки качества жизни в оценке и лечении желудочно-кишечных расстройств в последние годы привлекла повышенное внимание исследователей желудочно-кишечного тракта. Выявлено, что пациенты с хроническим гастритом имели более низкое качество жизни по сравнению с больными язвенной болезнью (кроме домена PF), а качество жизни обеих групп было ниже по сравнению с популяционной нормой (кроме домена MH).В обеих группах наблюдалось повышение качества жизни после лечения (за исключением домена RP для двух заболеваний). Пациенты женского пола с более низким доходом, более низким уровнем образования и пожилого возраста, как правило, имели более низкое качество жизни.

Пациенты с язвенной болезнью, как правило, были старше, чем пациенты с хроническим гастритом (средний возраст 46,7 и 43,7 лет соответственно), что может объяснить различия между группами, поскольку увеличение возраста связано со снижением физического функционирования и повышением в психической деятельности [15, 16]. Другое объяснение состоит в том, что различия могут быть связаны с полом; в группе с хроническим гастритом было больше женщин, чем мужчин, и больше мужчин, чем женщин в группе с язвенной болезнью. Кроме того, у пациентов с хроническим гастритом состояние здоровья, как правило, было хуже, чем у пациентов с язвенной болезнью, когда они были госпитализированы. Однако, чтобы понять причину этого, необходимы дальнейшие исследования. Будущие исследования должны дополнительно изучить различия в HRQOL между двумя группами, а также изучить возможные объяснения этих различий.

Предыдущие исследования показали, что у пациентов с хроническими заболеваниями средний балл домена, как правило, ниже, чем у населения в целом, из-за симптомов и побочных эффектов, вызванных лечением [11, 17, 18]. Например, в исследовании Hallerbäck [11] результаты показали, что все пять групп пациентов с заболеваниями органов пищеварения сообщали о низком общем самочувствии по сравнению с общей популяцией. По сравнению с китайскими популяционными нормами [6] наша выборка также показала более низкие средние баллы в семи областях как для пациентов с хроническим гастритом, так и для пациентов с пептической язвой (единственное исключение — ЗГ), что подтверждает существующие выводы.

В целом у пациентов с желудочно-кишечными расстройствами КЖ, как правило, ниже, чем в общей популяции, и лечение расстройства может улучшить КЖ [16–21]. Например, Glise исследовал 392 пациента с язвенной болезнью и обнаружил, что общий показатель качества жизни по шкале PGWB значительно увеличился во время лечения вплоть до двух недель после лечения [21]. Изменение баллов домена от поступления до выписки отражает не только эффект лечения, но и внутреннюю чувствительность прибора [13, 14].В таблице 3 показано, что большинство показателей домена значительно изменились после лечения как у пациентов с хроническим гастритом, так и у пациентов с пептической язвой (умеренный и большой SRM). Увеличение баллов домена после лечения предполагает более высокое качество жизни, однако у пациентов в обеих группах заболевания средний балл ролевого физического состояния снизился. Это снижение можно объяснить природой инструмента; 4 пункта (4a, 4b, 4c, 4d) исследуют ограничения роли, связанные с физическим здоровьем (например, «Сократите количество времени, которое вы тратите на работу или другие виды деятельности»). Пациенты, которые только что лечились в больнице, скорее всего, положительно ответят на эти вопросы.

Примечательно, что некоторые области (например, телесная боль, ролевая эмоция) не имели существенных различий после лечения. Вот некоторые возможные объяснения этого: (1) период наблюдения (примерно две недели) мог быть слишком коротким, чтобы можно было наблюдать значительные изменения; (2) некоторые домены могут не меняться со временем; (3) недостаточный размер выборки; и (4) CSF-36 может быть недостаточно чувствительным для использования в работе по изучению хронических заболеваний, поскольку он был разработан для населения в целом [22].

Более низкие показатели HRQOL ранее ассоциировались с более низким социально-экономическим статусом, уровнем образования и возрастом [23–27]. Наши результаты подтвердили эти выводы, поскольку КЖ HR было связано с возрастом, образованием, браком и типом заболевания, хотя на разные области влияли разные факторы. В целом, уровень образования и предполагаемый доход пациентов были наиболее влиятельными факторами, поскольку пациенты с более высоким уровнем образования и с более высоким предполагаемым доходом, как правило, имели более высокие баллы по предметным областям. Причиной этого может быть то, что люди с более высоким уровнем образования и более высоким воспринимаемым доходом имеют лучшие условия жизни. Показатели HRQOL у пациентов, живущих с супругом, были выше, чем у пациентов без супруга, что может быть связано с дополнительной поддержкой, которую пациент может получить от супруга по сравнению с другими членами семьи.

Пациенты с язвенной болезнью, как правило, имели более высокие баллы по психическому компоненту, чем пациенты с хроническим гастритом после учета других факторов.Были также некоторые наблюдаемые гендерные эффекты, поскольку пациенты мужского пола, как правило, имели более высокие баллы по психическому компоненту после учета других факторов, что согласуется с другими результатами, полученными с использованием SF-36 [28, 29]. Хотя систематические различия в HRQOL между мужчинами и женщинами являются обычным явлением, было представлено очень мало объяснений или интерпретаций того, почему это так. Возможно, женщины испытывают более сильные и/или другие стрессовые факторы, чем мужчины. В конечном счете, неясно, почему влияние социально-демографических факторов на суммарные баллы психического компонента зависело от типа заболевания, тогда как влияние факторов на суммарные баллы физического компонента не зависело.Скорее всего, это связано с тем, что между двумя группами были различия в баллах MCS, но не было различий в баллах PCS между группами. Необходимы дальнейшие исследования для изучения природы этих различий и связанных с ними последствий. Факторы, влияющие на HRQOL, также повлияли на лонгитюдные изменения после лечения. На изменения в суммарных баллах по физическому компоненту влияли брак, возраст и профессия, тогда как на изменения в суммарных баллах по умственному компоненту влияли только пол и брак.Причины этих различий требуют дальнейшего изучения. Однако следует отметить, что эти факторы имели меньшую объяснительную силу для HRQOL, о чем свидетельствует относительно небольшой скорректированный R-квадрат (0,14 для PCS и 0,17 для MSC, 0,03 для изменения PCS и 0,05 для изменения MCS). Мы планируем исследовать влияние клинических переменных, таких как стадия заболевания, тяжесть и сопутствующие заболевания, в будущих исследованиях.

Важно отметить, что участники были отобраны только из больницы, и размер выборки был довольно небольшим, что может быть ограничением исследования.Необходимы дополнительные общественные исследования с большим размером выборки. Кроме того, это исследование было сосредоточено на изменениях HRQOL, о чем свидетельствует статистическая значимость; однако не учитывались клинически значимые различия, которые более важны, чем статистически значимые различия. Наши будущие направления включают анализ минимальной клинической значимой разницы показателей качества жизни для этих двух заболеваний с помощью методов на основе якоря и методов на основе распределения.

Несмотря на эти ограничения, мы обнаружили, что у пациентов с хроническим гастритом качество жизни ниже, чем у пациентов с язвенной болезнью.Обе группы имели более низкое качество жизни при поступлении, чем население в целом. В целом качество жизни повысилось после лечения в обеих группах, а качество жизни пациентов с этими двумя хроническими заболеваниями различалось по возрасту, уровню образования, браку, доходу и полу. Пациенты женского пола с более низким доходом, более низким уровнем образования и пожилого возраста, как правило, имели более низкое качество жизни. Такая информация может быть полезна для принятия решений в клинических исследованиях, а также для индивидуального ведения и реабилитации этих заболеваний [30, 31].Хорошо проведенное исследование HRQOL, подобное этому, помогает информировать тех, кто занимается нормированием здоровья, или всех, кто участвует в процессе принятия решений для таких агентств, как Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, Европейское агентство по лекарственным средствам или Национальный институт клинического мастерства [31].

(PDF) Диета, пептическая язва и функциональная диспепсия

2. Medeiros, J.V.R.; Безерра, В. Х.; Гомес, А.С.; Барбоза, ALR; Лима-Джуниор, RCP; Соарес, PMG;

Брито, G.A.C.; Рибейро, Р.А.; Кунья, Ф.В.; Соуза, M.H.L.P. Сероводород предотвращает индуцированное этанолом повреждение желудка

у мышей: роль АТФ-чувствительных калиевых каналов и первичных афферентных нейронов, чувствительных к капсаицину. J.

Фармакол. Эксп. тер. 2009, 330, 764–770.

3. Чавес-Пина, А.Э.; Тапиа-Альварес, Г.Р.; Наваррете, А. Ингибирование эндогенного синтеза сероводорода с помощью PAG

защищает от вызванного этанолом повреждения желудка у крыс. Евро. Дж. Фармакол. 2010, 630, 131–136.

4. Wallace J.L. Простагландины, НПВП и защита слизистой оболочки желудка: почему желудок не переваривает сам себя?

Физиол. 2008 г., 88, 1547–1565.

5. Бхатия, В.; Тандон, Р.К. Стресс и желудочно-кишечный тракт. Дж. Гастроэнтерол. Гепатол. 2005, 20, 332–339.

6. Чжу, А.; Кауниц, Дж. Защита слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Курс. Гастроэнтерол. 2008, 10, 548–554.

7. Квисиен, С.; Контурек, ПК; Сливовский, З.; Митис-Мусиол, М.; Павлик, MW; Бжозовский, Б.; Яснос, К.;

Магеровски, М.; Контурек, С.Дж.; Brzozowski, T. Взаимодействие между селективными ингибиторами циклооксигеназы и чувствительными к капсаицину

афферентными сенсорными нервами в патогенезе стресс-индуцированных поражений желудка. Роль окислительного стресса.

J. Physiol. Фармакол. 2012, 63, 143–151.

8. Роберт, А.; Кейн, Г.; Рил, С.Б. Ингибирование реакции на дозу у человека стимулированной пищей секреции желудочного сока с помощью 15(R)-

15-метил простагландина E2, принимаемого перорально.Гут 1981, 22, 728–731.

9. Роберт, А.; Люнг, FW; Гут, П.Х. Морфофункциональная цитопротекция желудка простагландином у крыс

, получавших абсолютный этанол перорально. Гут 1992, 33, 444–451.

10. Лайне Л.; Такеучи, К .; Tarnawski, A. Защита слизистой оболочки желудка и цитопротекция: от скамейки до кровати.

Гастроэнтерология 2008, 135, 41–60.

11. Takeuchi, K. Цитопротекция желудка простагландином E2 и простациклином: связь с рецепторами EP1 и IP.J.

Физиол. Фармакол. 2014, 65, 3–14. Молекулы 2015, 20 9114

12. Мита М.; Сато, М .; Шимада, А .; Окадзима, М.; Адзума, С .; Судзуки, Дж. С.; Сакабе, К.; Хара С.; Himeno, S.

Металлотионеин является важнейшим защитным фактором против эрозивных поражений желудка, вызванных Helicobacter pylori, на модели мыши

. Являюсь. Дж. Физиол. Гастроинтест. Физиол печени. 2008, 294, G877–G884.

13. Контурек П.С.; Бжозовский, Т .; Контурек, С.J. Кишечные часы: влияние циркадных ритмов на желудочно-кишечный тракт

. Дж. Физиол. Фармакол. 2011, 62, 139–150.

примерное меню, разрешенные и запрещенные продукты

Гастродуоденит – очень неприятное заболевание, связанное с воспалением слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Как лечить болезнь? Почему это опасно? Нужно ли мне соблюдать диету? Все это описано в этой статье.

Причины болезни

Есть такая фраза: «Все болезни от нервов.И гастродуоденит из этого числа. Основные причины заболевания следующие:

  1. Постоянный стресс.
  2. Неправильное питание.
  3. Употребление алкоголя.
  4. Курение. с помощью лекарственных средств и при соблюдении диеты Диета при гастродуодените является важнейшим компонентом лечения

    При возникновении гастродуоденита повышается или снижается кислотность желудочного сока.Это приводит к тому, что переваривание пищи становится затрудненным. Защитный слизистый слой желудка разрушается. В результате защитные свойства снижаются, а в организме начинают размножаться бактерии. Прежде всего, бактерия Helicobacter pylori. Именно его деятельность приводит к постепенному развитию воспаления слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Виды гастродуоденита

    Заболевание бывает хроническим и острым. Острая форма гастродуоденита встречается не так часто, как хроническая. При остром развитии заболевания необходима срочная медицинская помощь.

    Что касается хронического гастродуоденита, то симптомы его следующие:

    1. Ощущение тяжести и переполнения желудка.
    2. Ощущение горечи во рту или металлический привкус.
    3. Язык покрыт белым налетом.
    4. Через 2-2,5 часа после еды может возникнуть ноющая боль. Сопровождается тошнотой, а если вызвать искусственную рвоту, наступает облегчение.
    5. Запор или диарея.

    Как правило, обострение хронического гастродуоденита приходится на осенне-весенний период.

    Чем опасно заболевание?

    При длительном игнорировании проявления симптомов и без должного лечения гастродуоденит может перейти в язвенный. Или разовьется язва двенадцатиперстной кишки. И от язвы до онкологии не так уж и далеко. Поэтому при обнаружении у себя таких симптомов рекомендуется срочно посетить медицинское учреждение.

    Как выявить гастродуоденит?

    В первую очередь необходимо сделать гастроскопию. Эта процедура поможет обнаружить отек слизистой оболочки, гипермию, отек и эрозию. Визит к гастроэнтерологу не будет лишним. Он назначит необходимые лекарства и порекомендует диету при гастродуодените. Дополнительно можно сделать гистологию материала слизистой двенадцатиперстной кишки и желудка, а также тест на хеликобактер.

    Как лечить болезнь?

    1. Вы должны бросить курить и употреблять алкоголь.
    2. Обязательно соблюдайте диету, назначенную врачом.Его сроки могут варьироваться до года.
    3. Использование лекарств, назначенных врачом, строго необходимо.

    Какие лекарства назначают?

    Внимание! Эта информация информативна. Никакие лекарства не принимаются без рекомендации врача!

    1. Де Нол. Это противоязвенный препарат, который борется с Helicobacter pylori. Назначается больным язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, при хронических гастритах и ​​гастродуоденитах.
    2. Клацид.Борется с хеликобактером.
    3. «Эманера». Борется с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
    4. Линекс Помогает успокоить микрофлору кишечника, стимулирует работу кишечника.
    5. Эспумизан. Благотворно влияет на работу кишечника.

    Диета

    Необходимо соблюдать диету при гастродуодените. Она является первым помощником в борьбе с болезнью. Что такое лечебная диета? Именно такое питание назначают больным с различными заболеваниями. По-другому лечебное питание называют столом.Есть несколько видов столов.

    Стол №1

    Это лечебное питание при гастродуодените, хроническом гастрите, а также язвенной болезни. Дневной рацион содержит около 3000 калорий и является щадящим для пищеварительного тракта. В день употребляется 100 граммов белков, столько же жиров и 400 граммов углеводов. Пациенты придерживаются такой диеты около полугода.

    Разрешенные продукты

    Что есть при гастродуодените? Основу рациона составляют супы и вязкие каши.Супы варят только на овощных бульонах, а все ингредиенты протирают или пропускают через блендер. Допускается употребление молочных супов с вермишелью, супа-пюре и супа-пюре.

    Что касается каш, то здесь следует отдавать предпочтение манной и овсяной крупе, гречневой крупе. Также можно варить супы из гречки.

    Мясо можно есть. Но только нежирные сорта и после определенного вида термической обработки. В рационе допускается мясо курицы, индейки, кролика. Их следует приготовить на пару или отварить.Запрещается жарить и тушить продукты с соблюдением таблицы № 1.

    Суфле, тефтели и паровые котлеты могут быть приготовлены из предварительно обваленного мяса. Добавление соли должно быть ограничено.

    Рыба нежирная употребляется в отварном виде. Она взята из костей. Также из нее готовят рыбные паровые котлеты или тефтели.

    Из хлеба допускается только пшеничный. Она должна быть либо высушена, либо вчера. Из рациона исключается свежий хлеб.

    Разрешенные овощи и фрукты

    При гастродуодените разрешены следующие овощи: картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, цветная капуста. Овощи отваривают или готовят на пару, затем протирают и подают больному в виде пюре. Из непротертых овощей разрешены только красные помидоры. При этом помидоры не должны быть кислыми.

    Из фруктов, разрешенных при гастродуодените, это яблоки, персики, бананы, нектарины. Яблоки можно запечь с нежирным творогом и каплей меда. Они не должны быть кислыми. Остальные плоды тщательно моют и подают в очищенном, измельченном виде.

    Сладкие блюда

    Можно ли при гастродуодените мед и другие сладости? При соблюдении щадящей диеты разрешается есть мед, варенье, зефир, пастилу, желе и печенье типа «Мария».Конечно, нельзя налегать на сладкое. Но два раза в неделю можно позволить себе порадовать тело.

    Таблица разрешенных продуктов

    Ниже приведен список продуктов, разрешенных при диете №1. Для удобства составлена ​​таблица.

    не

    Фрукты

    абрикоса бананы яблоки нектарины персики дыни
    Овощи картофель морковь свекла кислые томаты цветная капуста
    Ягоды Клубника малина арбуз
    злаки злаки приманкой гречка
    Мясо говядина телятины кролика индейка
    Хлеб Высушенная пшеница
    Condectionery Mody Jam Cracker паста
    молочные продукты молоко Kefir крем 0 йогурт
    COD щуки щуки
    жиров масло в качестве одежды для супов
    напитки минеральная вода слабый чай с молоком Chicory абрикосовый сок

    Примерное меню

    Диета при гастродуодените и меню на неделю приведены ниже. Меню условное, допускается использование других продуктов и блюд, разрешенных списком.

    Рацион состоит из 5-6 разовых приемов пищи. Его необходимо тщательно пережевывать. Длительные перерывы в еде (4 часа и более) недопустимы. Пищу принимают каждые 2,5-3 часа.

    Понедельник:

    • Завтрак: овсяная каша, минеральная вода.
    • Второй завтрак: яйцо всмятку.
    • Обед: молочный суп с тонкой лапшой, паровые куриные котлеты, отвар из яблок.
    • Полдник: протертая гречневая каша, отвар из яблок.
    • Ужин: манная каша на воде, чай с добавлением нежирного молока.

    Вторник:

    • Завтрак: отварная нежирная рыба, овсяная каша, отвар из яблок.
    • Второй завтрак: печеное яблоко.
    • Обед: протертый гречневый суп, паровые котлеты, пюре из зерен, чай с добавлением нежирного молока.
    • Полдник: подсушенный пшеничный хлеб, зефир — 1 шт.
    • Ужин: картофельное пюре с отварной морковью, чай с добавлением нежирного молока.

    Среда:

    • Завтрак: творог с медом, чай с молоком, овсяная каша на молоке.
    • Второй завтрак: печеное яблоко или яблочное пюре.
    • Обед: суп на овощном бульоне с протертыми овощами, ломтик отварного минтая, протертые ядра, чай с добавлением нежирного молока.
    • Полдник: творог с медом, кисель.
    • Ужин: манная каша на воде, чай с добавлением нежирного молока.

    Четверг:

    • Завтрак: творог с добавлением чайной ложки меда, овсяная каша, чай с добавлением нежирного молока.
    • Второй завтрак: абрикосовый сок, сухое печенье.
    • Обед: суп из протертых ядер, котлеты из хека на пару, сухари пшеничные, чай с добавлением нежирного молока.
    • Полдник: тертая морковь со свеклой.
    • Ужин: куриное суфле, протертая гречневая каша, чай с добавлением нежирного молока.

    Пятница:

    • Завтрак: два яйца всмятку, овсянка с банановым пюре, чай с добавлением нежирного молока.
    • Второй завтрак: морковное суфле, цикорий с добавлением нежирного молока.
    • Обед: суп овсяный на молоке, отварной куриный фарш с протертыми ядрами, чай с добавлением нежирного молока.
    • Полдник: абрикосовый сок, творожное суфле.
    • Ужин: манная каша на молоке, чай с добавлением нежирного молока.

    Суббота:

    • Завтрак: гречневая каша на молоке, печеное яблоко, цикорий с молоком.
    • Обед: морковное пюре отварное с сахаром.
    • Обед: суп гречневый с пюре из индейки, котлеты из телятины или говядины, картофельное пюре, отвар из яблок.
    • Полдник: сладкий творог, чай с добавлением нежирного молока.
    • Ужин: запеченный хек, пюре из гречки, отвар из яблок.

    Воскресенье:

    • Завтрак: зефир, сухое печенье, творог с медом, чай с добавлением нежирного молока.
    • Второй завтрак: печеное яблоко с творогом.
    • Обед: запеченная рыба без корочки, пюре со сливочным маслом, суп овсяный, цикорий с молоком.
    • Полдник: суфле из куриной грудки.
    • Ужин: абрикосовый сок, 2 яйца всмятку, манная каша на молоке.

    Вот такие блюда при гастродуодените можно включить в меню. Еда, несмотря на ограничения, не кажется скудной и безвкусной.

    Можно ли солить пищу?

    Если разрешит лечащий врач, то соль можно употреблять. Не более 5 граммов в день.

    Обострение заболевания

    Меню при обострении гастродуоденита существенно отличается от вида диеты «стол №1».Больному назначают постельный режим и стол №1а. При таком виде питания все блюда подаются в жидком виде, протертые или измельченные в блендере. Данную диету соблюдают до 2 недель, затем по назначению врача переходят на стол № 1.

    На стол № 1а допускаются следующие блюда:

    1. Супы рисовые пюре или овсяные.
    2. Каша вязкая на воде, овсяно-манная.
    3. Детское питание.
    4. Молоко.
    5. Курица и индейка.
    6. Отвар шиповника.

    Больному необходим полный покой, лечение диетой и медикаментами.

    Заключение

    Что нужно запомнить из статьи?

    1. Лечат гастродуоденит и язву двенадцатиперстной кишки. Не запускайте болезнь и оставьте все на волю случая.
    2. Вы должны соблюдать диету. При обострении заболевания это стол №1а, при хронических состояниях – стол №1.
    3. Перед сном при хроническом гастродуодените рекомендуется выпивать стакан теплого молока.
    4. Все препараты принимаются только по назначению специалиста.
    5. Больному назначают неспешные прогулки на свежем воздухе.

    Если вовремя обратиться за помощью к специалистам и соблюдать правильное питание при гастродуодените, можно избежать многочисленных осложнений.

    Режим диеты при любой язве желудка — Здоровье

     

    ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА: быстрые и эффективные натуральные домашние средства.

    Показать описание

    https://www.instagram.com/p/BS9sM_djXMH/.
    Состав: Картофель, сельдерей и морковь. Вскипятить и смешать.
    Примечание: при приготовлении можно добавить очень мало черного перца или вообще не добавлять перец, если вы страдаете кислотным рефлюксом. лечение язвы.
    Свежеприготовленный капустный сок — давнее домашнее средство от язвенной болезни. Несколько медицинских исследований обнаружили, что сок сырой капусты, ежедневно вводимый пациентам с язвами, обеспечивает «быстрое облегчение симптомов» и что «время заживления язв (было) значительно короче, чем в группах случаев… в которых «стандартные» типы диеты применялась медикаментозная терапия»..
    Мощные вещества капустного сока, включая L-глютамин, S-метилметионин, глюкозинолаты и гефарнат, защищают и помогают заживлять слизистые оболочки желудка и пищеварительного тракта.
    Капустный сок богат аминокислотой глютамином. Считается, что этот природный источник глютамина превосходит имеющиеся в продаже антациды для лечения язв тем, что он питает и восстанавливает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. капустный сок.Также говорят, что он оказывает защитное действие на вашу печень, особенно от повреждения печени ацетаминофеном (тайленолом).
    Глюкозинолаты в капусте превращаются в противовоспалительные изотиоцианаты в вашем организме. Эти полезные соединения контролируют бактерии Helicobacter pylori в желудке, которые способствуют развитию пептических язв. Таким образом, стакан сока свежей капусты может быть особенно полезен для профилактики язвы.
    Сок капусты также содержит большое количество гефарната, вещества, которое, как известно, защищает слизистую оболочку желудка от повреждений.Гефарнат на самом деле был выделен и использовался в качестве лекарственного средства, но приготовление собственного капустного сока — это простой способ получить хорошую дозу его при язве и других расстройствах пищеварения. , продемонстрированный в видео ниже, является идеальной смесью для этой болезненной язвы и других преимуществ для здоровья..
    Подпишитесь на мой канал YouTube: Crystal Marshal. #Химияприготовленияпродуктов.
    обезболивающее при язве желудка.
    домашних средств от язвы желудка быстро.
    как вылечить язву желудка самым быстрым способом.
    быстрое облегчение боли при язве.
    как быстро вылечить язву.
    как вылечить язву желудка навсегда.
    домашних средств от язв во рту.
    как успокоить приступ язвы

    Видео взято с канала: кристалл маршал


     

    ПРИЧИНА ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА | что вызывает язву желудка.

    Видео взято с канала: Школа врачей


     

    Правильное питание при язвенной болезни желудка, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки

    Видео взято с канала: Пищевые ценности и советы для здоровья . Показать описание

    План диеты для больных язвенной болезнью. хазрат Али ка Ильм урду. Этот канал посвящен развлечениям, но здесь есть некоторые типы программ, история, образование, спорт, прямой спорт в Пакистане, спортивные новости крикет, сегодняшние заголовки новостей крикета, сегодняшние новости крикета, сегодняшний счет матча, прямой матч крикета сегодня, musixmatch, musixmatch скачать , загрузка музыки, музыка для видео на YouTube, бесплатная музыка для видео на YouTube, бесплатная музыка для редактирования видео, лучшая музыка для редактирования видео, здравоохранение, определение системы здравоохранения, система здравоохранения, компоненты системы здравоохранения, каковы основные цели системы оказания медицинской помощи, советы для здоровья, советы для здоровья на хинди, советы для здоровья на хинди для девушки, советы для здоровья на урду, советы для здоровья на урду для мужчин, советы для здоровья урду Пакистан, советы дня для здоровья, простые советы для здоровья для всех , советы по здоровью для женщин, советы по сексу для женщин, советы по сексу для мужчин, секс-шутки, секс-шутки 2019 на урду, секс во время беременности, секс ка ислами тарика, имя larkion k islami, larkiyon ke islami naam, larkiyon ki batein, larkiyon ki па и, индийские песни, новые фильмы, предстоящие фильмы, драмы, индийские драмы, пакистанские драмы, пакистанские песни, пакистанские девушки, номера пакистанских девушек, 18 saal sy kam larkiyon, larkiyon ki ganda masti, ladki ka khud ka videos, исламские видео, naat , такрир, исламский наат такрир, красивый наат ютуб, исламское видео такрир, исламский такрир на урду, молана тарик джамиль ки такрир, маулана тарик джамиль ки такрир видео, маулана тарик джамиль сахиб, маулана руми, маулана фазлур рехман, имран хан, имран хан возраст, имран хан пти, жена имрана хана, песня имрана хана, здоровье имрана хана, речь имрана хана, лучший мотоцикл пакистана, лучший мотоцикл 70 куб. напиток пакистана, пакистанская экономика.Это некоторые области, где мы производим видеоконтент.

    Видео взято с канала: Global Health TV. Для лечения язвы употребление этих продуктов также может быть полезным против бактерий, вызывающих язву: цветная капуста, редис, яблоки, черника, малина, ежевика, клубника, вишня, колокольчик.Напитки, которых следует избегать: Цельное молоко и молочный шоколад. Горячее какао и кола.

    Любой напиток с кофеином. Кофе обычный и без кофеина. Мятный и мятный чай. Зеленый и черный чай с кофеином или без него. Апельсиновый и грейпфрутовый соки.

    Напитки, содержащие алкоголь. Специи и приправы, которые следует избегать. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся: малина, груши, яблоки, бананы, апельсины, клубника, инжир, изюм, артишоки, зеленый горошек, брокколи, зелень репы, брюссельская капуста, сладкая кукуруза, картофель, томатная паста, морковь, ячмень, фасоль, чечевица, орехи, семена.В частности, Лерриго перечисляет несколько продуктов, которые считаются полезными для предотвращения или, возможно, даже лечения определенных типов язвы желудка, в том числе: Яблоки.

    Виноград. Гранат. Зеленый чай.

    Овощи. Куркумин, соединение, содержащееся в ярко-оранжевой куркуме. Листья бетеля.

    Вот несколько рекомендаций по питанию, о которых следует помнить, если у вас пептическая язва. Избегайте кофеина, алкоголя и курения. Избегайте молока и молочных продуктов, так как они способствуют секреции кислоты.

    Ешьте меньше. Идеальная диета при язве желудка должна состоять из цельного зерна и злаков. Попробуйте цельнозерновую пасту, лапшу, обогащенный рис, нежирные крекеры, цельнозерновой хлеб, лепешки, булочки и рогалики.

    Сложные углеводы в этих продуктах уменьшают приступы голода и предотвращают изжогу, связанную с желудочно-кишечными расстройствами. Острая и кислая пища: важно контролировать кислотный рефлюкс, поскольку он связан с язвой желудка. Избегайте острой пищи, такой как перец чили, острый перец и острый соус.

    Эти продукты могут повышать кислотность желудка, вызывать кислотный рефлюкс и ухудшать симптомы, связанные с язвой желудка. Фрукты: любые свежие или замороженные фрукты полезны и содержат полезные волокна и антиоксиданты. Ягоды, яблоки, виноград и гранаты являются одними из лучших полифенолов для заживления язв.

    Если цитрусовые или соки, такие как апельсиновый или грейпфрутовый, вызывают рефлюкс, избегайте их. Людям с язвой не рекомендуется никакой специальной диеты; однако с некоторыми продуктами можно уменьшить рост бактерий, вызывающих язву.К таким продуктам относятся яблоки, черника, ежевика, редис, вишня, сладкий перец, листовая зелень, йогурт, кефир, мисо, квашеная капуста, оливковое масло, мед, куркума, чеснок, морковь и брокколи. еды, но последует через 2-3 часа. Строгой диеты при пептической язве не существует, однако следование разумному плану питания поможет свести симптомы к минимуму: ешьте только небольшими порциями, но следите за тем, чтобы они были регулярными; ешьте пять или шесть раз в день, а не три раза в день.

    Изменение диеты может помочь предотвратить развитие язвы желудка. Люди с риском развития язвы желудка должны включать в свой рацион больше следующих питательных веществ. Продукты, которые могут помочь подавить рост H. pylori и уменьшить гастрит и образование язвы, включают: цветную капусту, брюкву, белокочанную капусту, редис и. Строгая диета для язвенная болезнь желудка проявляется на 10-12 день после обострения. Затем разрешается есть овощное пюре (картофель, морковь, тыква, кабачки), нежирную рыбу и мясо, приготовленное в пароварке.

    Хлеб употребляют в пищу не ранее чем через 30 дней после операции, в ограниченных количествах и в сушеном виде. Существуют определенные продукты, облегчающие желудок при выхаживании язвенной болезни. К ним относятся продукты с низким содержанием жира, кислотности и остроты, в том числе: Большинство свежих, замороженных или консервированных овощей и фруктов.

    Таким образом, если вы страдаете язвенной болезнью, постарайтесь, чтобы ваш рацион был богат клетчаткой и овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами. Старайтесь съедать не менее семи порций овощей и фруктов в день и не менее пяти порций цельнозерновых продуктов.Выбирайте продукты, которые являются хорошим источником растворимой клетчатки, витамина А и флавоноидов.

    Список связанной литературы:

    язвенные больные.

    Мы разработали Детокс-план Даниэля, чтобы дать вам план питания, исключающий молочные продукты и глютен (см. стр. 287).

    из Плана Дэниела: 40 дней к здоровой жизни
    Рика Уоррена, доктора Дэниела Амена, доктора Марка Хаймана
    Зондерван, 2013
    от Consumer Health USA
    by Alan M. Rees
    Oryx Press, 1997

    диету для этой фазы, но вы также можете рассмотреть одну из других диет, описанных ниже.

    от The Good Mood Kitchen: простые рецепты и советы по питанию для эмоционального баланса
    от Лесли Корн
    W.W. Norton, 2017

    Если вы страдаете от язвы желудка, попробуйте уменьшить потребление соли, особенно если вы относитесь к Питта-типу (подробнее о типах телосложения см. в главах 5 и 6).

    Отвременных секретов здравоохранения и омоложения
    Андреас Мориц
    Ener-Chi Wellness Press, 2007

    Лица, обрабатываемые к гастриту и болезням из язвенного гастрита, следует рекомендовать избежать еды, которые усугубляют их симптомов, а также соблюдать полноценную диету с достаточным количеством пищевых волокон из фруктов и овощей.

    из продукты питания Krause & The Dution Care E-Book
    от L. Kathleen Mahan, Дженис Л. Рэймон, Сильвия Эспотт-Пень
    Elsevier Science Science, 2013

    Gut Health Diets Рекомендую много цельного зерна, ферментированных продуктов, отказ от сахара и алкоголя.

    Из экономии денег Похудеть: тратить меньше и уменьшить свою талию с моим 28-дневный план
    Ranj Singh
    Transworld, 2019

    образ жизни, который вызывает повреждение кишечника, воспаление, зависимость от сахара или аналогичные проблемы с кишечником, я рекомендую вам соблюдать любую из диет в этом разделе в течение как минимум четырех-восьми недель, прежде чем перейти к промежуточному плану.

    от безграничных: модернизировать свой мозг, оптимизировать свое тело и вызов в старении
    BY BEN Greenfield
    издатель победы, 2020

    диета, диета, идеально подходящая в случае пептического язвенного мягкая диета с ограничением клетчатки.

    от питания и диетерий
    от Shubhangini A a Joshi
    Tata McGraw-Hill Издательская компания, 1995

    Этот план работает на этапах: введение диета включает в себя целебные бульоны, вареное мясо и овощи, и пробиотические ингредиенты, балансирующие кишечник, в то время как на более поздних этапах вводятся такие продукты, как жиры (предпочтительно животного происхождения), овощи, орехи, субпродукты и, наконец, некоторые молочные продукты.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Copyright © 2022 Муниципальное образование «Новоторъяльский муниципальный район» Республика Марий Эл