Овес лечение поджелудочной железы: Лечение панкреатита овсом, как эффективный метод народной медицины

Содержание

Лечение панкреатита овсом, как эффективный метод народной медицины

Лечение панкреатита овсом представляет собой один из эффективных методов народной медицины. Лечение любого заболевания ЖКТ, в частности панкреатита, будет эффективным только в случае соблюдения специальной лечебной диеты. При лечении панкреатита упор делается именно на диету, а не на медикаментозные препараты.

Содержание:

Лечение острой фазы панкреатита овсом

Эффективные рецепты на основе овса

Отвар из овса

Овсяный кисель

Овес на молоке

Овес при хроническом панкреатите

Лечение острой фазы панкреатита овсом

Острая фаза панкреатита характеризуется сильными болевыми спазмами и больной нуждается в госпитализации. Данная форма заболевания требует лечения медикаментами и голодания на протяжении 3-х суток. По завершении этого периода начинается постепенный ввод продуктов в организм. Главное, чтобы вновь поступающая пища не раздражала слизистые оболочки органов пищеварения.

Лечение острой стадии панкреатита начинают именно с овса, различные отвары и кисели оказывают благоприятное воздействие на органы пищеварения, овес хорошо усваивается организмом, в его состав входит большое количество необходимых микроэлементов. А также входит растительный жир, который легко усваивается организмом, не доставляя какого-либо дискомфорта после его употребления.

Этот продукт богат антиоксидантами, которые способствуют ускорению процесса восстановления клеток слизистой оболочки и снятию воспаления. Лечение заболевания поджелудочной железы с помощью овса – это эффективный метод лечения, который неоднократно был доказан на практике.

Эффективные рецепты на основе овса

После того, как острая фаза заболевания миновала, продолжать лечение необходимо с приготовления овсяной каши. Дробленая крупа отваривается в чистой воде, после чего должна быть тщательно протерта до однородной массы. Консистенция полученной смеси жидкая, без добавления сахара и каких-либо сторонних подсластителей.

Лечение можно продолжать и отваром на основе овса. Для приготовления лечебного отвара необходимо небольшое количество злака залить горячей водой так, чтобы овес был покрыт жидкостью. Варить необходимо не менее 15 минут на медленном огне.

Важно: злак для лечения панкреатита должен быть дробленым, так как в состав обычного входит клетчатка в большом количестве, что может спровоцировать диарею и жидкий стул.

Существуют различные рецепты приготовления овса с лечебной целью. Регулярное употребление напитков и блюд на основе овса позволит за короткое время восстановить работоспособность пищеварительного органа.

Отвар из овса

Существуют разнообразные рецепты лечебных овсяных блюд и напитков, в зависимости от степени тяжести заболевания:

  • Хронический панкреатит: стакан овсяных зерен тщательно перемолоть (для этой цели подойдет блендер), залить 1 литром кипятка и поставить томиться на медленный огонь на 10 минут. Отвар остудить, принимать по 0,5 стакана строго перед употреблением пищи.
  • Отвар на основе цельных зерен. На стакан овса необходимо 0,5 литра теплой кипяченой или фильтрованной воды. Смесь на огне доводится до кипения. Затем выливается в термос, где настаивается 10-12 часов. Употреблять перед едой, треть стакана.
  • Если заболевание находится в стадии ремиссии, то для лечения используется слизистый отвар из овса. Для его приготовления необходимо взять 3 стакана цельных зерен овса, 3 литра теплой воды, все это варить 2,5-3 часа. После чего снять с огня, остудить и хранить в холодильнике, желательно в посуде из стекла. Отвар употребляется столько раз, сколько раз больной принимает в сутки пищу, по 1/3 стакана.

Хорошие результаты при лечении любой стадии панкреатита показал отвар с овсом и пустырником. Два отвара готовятся отдельно. Одна чайная ложка (овес, пустырник) заливается стаканом горячей воды, варится полчаса, затем отвары снимаются с огня, остужаются и смешиваются. Принимается лечебный отвар дважды в день перед употреблением пищи.

Для лечения каждой стадии заболевания стоит использовать определенный отвар на основе овса, который позволит снять болевые симптомы, воспаление, и оказать эффективный лечебный эффект при панкреатите.

Овсяный кисель

Кисель на основе овса является вкусным, полезным и простым в приготовлении напитком. 1/2 стакана хлопьев овса заливается 200 мл теплой воды. Дополнительно можно использовать соль, мед, корицу по вкусу. Мед намного полезнее обычного сахара, поэтому по возможности лучше использовать его для приготовления киселя.

Перед приготовлением киселя хлопья необходимо просушить в духовке, после этого залить холодной водой и дать настояться 10-15 минут. Полученную смесь доводят до кипения, добавляют все ингредиенты по вкусу и варят на медленном огне 20 минут. Кисель можно употреблять на завтрак или на ужин, так как это не только эффективное средство для лечения поджелудочной железы, но и отличный продукт для похудения, богатый растительными жирами, аминокислотами и витаминами.

Овес на молоке

Овес на молоке разрешается к употреблению при заболевании хронической формы и при панкреатите в состоянии ремиссии. Овес на молоке – это довольно вкусное блюдо, которое имеет ярко выраженный сливочный вкус и густую консистенцию. Несмотря на то, что это называется киселем на молоке, его можно употреблять ложкой, каждая порция содержит почти в два раза больше калорий, чем порция киселя на воде.

Для приготовления необходимо взять 1 литр молока, 1/4 стакана хлопьев овса, 1 стакан сахара и небольшое количество сливочного масла. Дополнительно можно использовать орехи и изюм. Для любителей шоколада в овсяную смесь добавляют какао, и кисель сразу приобретает шоколадный цвет и вкус. Хлопья подсушивают в духовом шкафу, но сверху их обязательно нужно смазать сливочным маслом. После чего хлопья заливают молоком, доводят до кипения, добавляют сахар, изюм, орехи, какао, варят на медленном огне, постоянно мешая смесь 5-7 минут.

Овес при хроническом панкреатите

Часто острая стадия панкреатита даже при лечении может перейти в хроническую форму. В данном случае употребление овсяных продуктов – это хорошая профилактика заболевания. Прежде чем начинать готовить отвар, овес должен быть тщательно перемолот. Перемолотый овес (1 столовая ложка) заливается 1 стаканом кипятка, настаивается, затем смесь необходимо варить 30 минут. Не рекомендуется добавлять сахар. Принимать перед каждым употреблением пищи по столовой ложке.

Овес – это отличное средство, которое дает эффективные результаты при лечении панкреатита. Данное заболевание предполагает лечебную диету, применение настоек, киселей из овса в этот период – это отличное средство для снятия симптомов заболевания и восстановления пищеварительного органа.

На сегодняшний день овес для лечения панкреатита можно приготовить различными способами, как на воде, так и на молоке, которые позволят ускорить процесс выздоровления. При хронической форме заболевания можно не использовать медикаментозные препараты, а проводить профилактику при помощи овсяного киселя.

Лечение овсом — проверенные рецепты и советы

Лечение овсом болезней печени и поджелудочной железы — одна из древнейших народных практик. Овес издревле известен своими ценными для здоровья свойствами. Польза овса для здоровья и хорошего самочувствия проявляется во всех продуктах из этой культуры, будь то овсяная каша или кисель или отвар. Отметим, что самым полезным для здоровья является, пожалуй, именно отвар овса, который готовится из неочищенных и цельных зерен.

Лечение овсом — рецепты

Овес для лечения печени, поджелудочной железы и многих других жизненно важных систем человеческого тела, обычно заваривается и используется в виде отвара.

Приготовить этот супер-полезный лечебный напиток из овса в домашних условиях не составит труда.

Как заварить овес для лечения

Овес для лечения печени и поджелудочной железы, а также овес для нормализации обмена веществ и как отхаркивающее средство при кашле заваривают кипятком и настаивают.

Рецепт самого эффективного отвара овса: на литр воды нужно взять 200 грамм цельных, неочищенных зерен крупы, довести до кипения и варить на медленном огне примерно две минуты. Затем огонь следует выключить, кастрюлю с овсом накрыть крышкой и укутать. Отвару нужно дать настояться не менее 30 минут. Далее остается только процедить отвар и отжать зерна.

Для тех, у кого нет времени: узнайте о том как приготовить отвар овса в термосе в этой видео-инструкции:

Итак, мы узнали как правильно приготовить отвар для лечения почек, печени, поджелудочной и многих других болезней. А как правильно пить отвар овса, чтобы лечение прошло успешно и без неприятных неожиданностей?

Здесь тоже все очень просто.

Как правильно принимать отвар овса

Лечение овсом подразумевает регулярный прием его отвара. Обычно рекомендуют выпивать стакан или половину стакана этого полезного напитка три раза в день за полчаса до еды.

Принимать отвар для лечения печени, почек и поджелудочной железы овсом, а также для нормализации обмена веществ и общего оздоровления нужно не менее месяца. Затем следует сделать перерыв на такой же срок и при необходимости повторить курс.

Для лечения кашля овсом ( он выступает в роли отхаркивающего и общеукрепляющего средства) его нужно принимать по половине или трети стакана не менее двух раз в день за полчаса до еды.

Длительность лечения овсом в данном случае — до исчезновения признаков заболевания.

По желанию в отвар овса перед приемом внутрь можно добавить чайную ложку меда — он подсластит напиток и сделает его еще более полезным. Мед — прекрасный вариант для тех, кот любит подслащивать напитки.

Лечение овсом — полезное видео

Лечение овсом — химический состав

В повседневной жизни мы редко задумываемся о том, что потребляем в основном рафинированную пищу, лишенную многих полезных и нужных веществ. Отвар из цельных и неочищенных зерен овса — это быстрый и простой способ восполнить этот недостаток. Ведь в овсе содержится впечатляющий коктейль минеральных солей, микро и макроэлементов и витаминов. Цинк, фосфор, железо, кобальт, кремний, фтор, йод, витамины А, Е, К, группы В и многие другие полезные вещества входят в состав овса. Они насыщают ваш организм, положительно влияют на обмен веществ, разгоняя метаболизм. Не стоит забывать и об аминокислотах, которые содержит отвар овса — лизин, триптофан, в также эфирные масла, растительные жиры и сложные углеводы.

 Польза отвара овса для организма
  • Отвар овса благотворно влияет на работу органов пищеварения и поэтому рекомендуется для страдающих гастритом и язвенными болезнями, панкреатитом и гепатитом.
  • Этим напитком производится мягкая чистка печени и всего организма от токсинов и шлаков.
  • Он способствует клеточному обновлению.
  • Отваром овса выводят холестерин низкой плотности.
  • Отвар овса укрепляет иммунитет и помогает бороться с симптомами простуды и вирусами.
  • Если добавить в отвар луковый сок, то получится эффективное отхаркивающее и противокашлевое средство.
  • Регулярное употребление отвара овса нормализует сон и благотворно влияет на нервную систему.
  • Повышает общий тонус организма.
  • Благодаря своим очищающим свойствам, насыщенности витаминами и микроэлементами, низкой калорийности и благотворному влиянию на обмен веществ, отвар эффективно помогает при борьбе с избыточным весом.

Также вам будет полезно знать о том, какую пользу для организма имеет кунжутное масло. Мы посвятили ему отдельную обзорную статью. Не менее полезен для хорошего самочувствия имбирь. О том как можно худеть и оздоравливаться имбирем, читайте в нашей соответствующей статье.

4 рецепта для поджелудочной железы

Как только вы почувствовали, что болит поджелудочная железа, и заметны сопутствующие симптомы, следует срочно начать лечение панкреатита. В дополнение к медикаментозному лечению, которое назначит врач после тщательного медицинского обследования, вам помогут и народные рецепты из натуральных средств. Так панкреатит можно излечить полностью, без последствий и негативного воздействия медицинских лекарств.

Если у вас болит поджелудочная железа, это может свидетельствовать о развитии такого заболевания, как панкреатит. Лечение поджелудочной железы не всегда проходит быстро и эффективно. Поэтому мы подобрали 4 народных рецепта, которые позволят провести лечение панкреатита более результативно.

Как лечить панкреатит: 4 народных рецепта

Почему болит поджелудочная железа

Поджелудочная железа – жизненно необходимый орган, который принимает участие в процессах пищеварения и обмена веществ. Поджелудочная вырабатывает множество важных ферментов, среди которых гормон инсулин. Он позволяет контролировать содержание сахара в крови на оптимальном уровне.

Как болит поджелудочная (симптомы болезни поджелудочной железы):

  • боль в подреберье с обеих сторон;

  • понос;

  • болезненное газообразование в животе и метеоризм;

  • постоянные отрыжки;

  • длительная тошнота с умеренной интенсивностью.

Все эти признаки присущие опасному заболеванию – хронический панкреатит. Он являет собой воспаление железы, развивающееся медленным темпом. На месте поврежденных клеток поджелудочной железы впоследствии появляется рубцовая ткань. Это нарушает выработку жизненно необходимых ферментов, в том числе инсулина. А дефицит инсулина может спровоцировать развитие другого, еще более опасного хронического заболевания — сахарный диабет. Поэтому лечение панкреатита нужно проводить быстро и надежно.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Как только вы почувствовали, что болит поджелудочная железа, и заметны сопутствующие симптомы, следует срочно начать лечение панкреатита. В дополнение к медикаментозному лечению, которое назначит врач после тщательного медицинского обследования, вам помогут и народные рецепты из натуральных средств. Так панкреатит можно излечить полностью, без последствий и негативного воздействия медицинских лекарств.

4  домашних средства, лечащих панкреатит

1. Лечение панкреатита семенами укропа

Для приготовления лекарства нужно 1 чайную ложку семян укропа залить 200 мл кипятка. Оставьте напиток настояться на час. После этого процедите, и пейте на протяжении целого дня по одному глотку за раз.

2. Лечение поджелудочной железы овсом

Лечение панкреатита овсяной крупой люди проводят уже много лет. Овес рекомендован к употреблению в любом виде. Это действительно эффективный метод излечить панкреатит и оздоровить поджелудочную.

Лечение поджелудочной железы проводится обыкновенной овсянкой, сваренной на воде. Но в блюдо нельзя добавлять ни масло, ни соль, ни еще что-либо. Питайтесь овсяной кашей каждый день целую неделю. Лучше есть ее по утрам, чтобы получить всю пользу от крупы на целый предстоящий день.

3. Лимон, петрушка, чеснок: суперсмесь против панкреатита

Это рецепт невероятно мощной смеси, если болит поджелудочная железа.

Для ее приготовления вам понадобятся:

Чтобы панкреатит покинул вас, приготовьте из перечисленных продуктов лекарственную смесь. Для этого нужно просто перемолоть все ингредиенты в блендере до образования однородной смеси. После этого поместите смесь в стеклянную емкость. Хранится она в холодильнике.

Трижды в день за 15 мин до приема пищи употребляйте по чайной ложке смеси для поджелудочной. Курс приема составляет до 3 месяцев, после чего необходим перерыв до двух месяцев. Если результата недостаточно, курс можно пройти повторно.

4. Гречневая диета при панкреатите

Лечение поджелудочной железы с помощью гречневой диеты – еще один эффективный метод борьбы с панкреатитом. Курс лечения состоит из ежедневного употребления гречки на кефире дважды в день на протяжении 10 суток.

Для приготовления лекарства залейте стакан гречневой крупы 0,5 л кефира, предварительно промыв гречку. Оставьте продукт настояться на ночь, безо всякой варки. Лечение панкреатита требует употребления такой каши на завтрак и ужин, разделив порцию в рецепте на 2 равные части.

После 10-дневного курса нужно сделать перерыв такой же длительностью, после чего повторить курс. Уже за несколько дней люди чувствуют облегчение. Панкреатит проявляется не так остро, а сами обострения проходят довольно быстро.

В любом случае обязательна консультация врача. Самолечение опасно для вашего здоровья!опубликовано econet.ru.

Если у вас возникли вопросы, задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Овес для лечения поджелудочной железы: отвар, кисель

Содержание статьи:

Для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта довольно широко применяется овес. При помощи овса можно лечить и болезни поджелудочной железы. Своими целебными свойствами этот ценный продукт обязан своему особому составу:

  • процентная доля крахмала в овсе составляет 60%;
  • соотношение жира не превышает 5-8%;
  • в продукте содержатся витамины и минералы, способствующие поддержанию иммунной системы на должном уровне даже в период обострения панкреатита.

Поэтому существует множество народных средств для лечения панкреатита, основанных на овсе.

При осложненных формах заболевания поджелудочной железы народные средства рекомендуется применять в комплексе с медикаментозной терапией.

Показано употребление в пищу киселей, каш и отваров, в процессе приготовления которых использовался овес.

Но прежде чем начать подобное лечение, необходимо выяснить, в каких конкретно случаях подобная методика может принести пользу.

Когда человека мучают резкие опоясывающие боли в верней части живота, то это первый признак воспалительного процесса в поджелудочной железе. Боль может иррагировать в спину. Панкреатит очень похож на язвенную болезнь желудка, но при ней боли сопровождаются отрыжкой и изжогой.

Овсяное молоко

Наиболее положительный эффект при лечении панкреатита овсом дает овсяное молоко. Вот его способ приготовления:

  • берется овес в шелухе — 100 грамм продукта на 1 литр воды;
  • если овса под рукой нет можно использовать цельную крупу;
  • овес хорошо промыть и варить в течение 1 часа на медленном огне;
  • за 15 минут до готовности продукт растолочь в однородную массу и опять вернуть на огонь;
  • когда время выйдет отвар следует процедить.

В результате получится жидкость белого цвета — это и есть молочко овса. Употреблять его следует по 100 мл 3 раза в день перед приемом пищи. Хранится полученное питье в холодильнике в течение двух суток.

Как приготовить отвар из овса при панкреатите

Отвар из овса

Овсяный отвар хорошо помогает при заболеваниях поджелудочной железы, а готовить его очень легко:

  • необходимо взять 1 кг зерен овса и залить их водой;
  • миску с зернами накрыть марлей и убрать в теплое место;
  • через двое суток зерна должны прорасти, их промывают и растирают в муку;
  • 10-15 граммов полученной муки заливают 1/3 стакана воды и хорошо перемешивают;
  • в кашицу добавляют воду, доводят до кипения и настаивают 30 минут.

Это лекарство нужно принимать только свежим, за полчаса да еды.

Овсяный кисель

Не менее полезен и кисель из овса. Его пьют по половине стакана 3 раза в день до еды. Очень важно тщательно обработать зерна перед приготовлением киселя. Это не простая прихоть, от качества зерен зависит эффективность приготовленного средства. Способов приготовления киселя существует несколько. Один из них — это кисель, сваренный на водяной бане:

  • 1 стакан овса залить 1 литром кипяченой воды;
  • поставить на огонь и варить в течение 30 минут;
  • массу остудить.

Все, кисель готов. Остывший состав можно принимать пред едой 4 раза в сутки.

Овес на молоке

Овсяный отвар для лечения панкреатита можно приготовить на основе молока:

  • 250 грамм овса нужно залить 1 литром кипятка;
  • полученную смесь до загустения варить на медленном огне;
  • в густую массу добавить 500 мл молока и кипятить 20 минут.

Все вышеупомянутые способы помогают побороть различные заболевания поджелудочной железы. Рецепты можно чередовать, а можно выбрать один, наиболее приемлемый. Навредить нельзя, так как лечение панкреатита овсом почти не имеет противопоказаний.

Подобные отвары можно принимать при затихании симптомов воспалительного процесса в поджелудочной железе, а начинать можно уже с первых дней улучшения. Если же пациент испытывает острые болевые ощущения, то отвары из овса принимать нельзя.

Полезные свойства напитка

Высокое содержание аминокислот ускоряет процесс пищеварения. В результате этого происходит разгрузка поджелудочной железы. Тот процент жира, который находится в овсе очень легко усваивается, поэтому отвар можно применять при панкреатите безбоязненно.

Большое количество антиоксидантов, находящихся в овсе, снижает воспаления поджелудочной железы, симптомы которой слишком яркие бывают, и улучшает общее состояние больного.

Доподлинно известно, что главным разрушителем щитовидной железы признаны протеолитические ферменты, а овес способен купировать их агрессивное воздействие.

Еще немного рецептов из овса и способы употребления

Рецепт № 1

Если болезнь началась совсем недавно, то можно попробовать вот такой рецепт:

Одну чайную ложку тщательно перемолотого овса залить 200 мл кипяченой воды и поставить для дальнейшей обработки на слабый огонь. Смесь греется на огне в течение 30 минут без кипячения. Состав должен остыть естественным образом, после чего его можно употреблять.

Принимать его следует только в теплом и свежем виде, один раз утром натощак. На ранних стадиях панкреатита и для его профилактики этот рецепт весьма действенный.

Рецепт № 2

Если терапия панкреатита находится в самой активной стадии, то рекомендуется использовать более густой отвар овса. Для его приготовления используется мука, полученная после помола проростков овса. Одну столовую ложку овсяной муки заливают 250 мл крутого кипятка и кипятят ее в течение двух минут.

Полученный отвар настаивается 1 час. Как и в предыдущем случае, употреблять его можно будет только теплым и свежим перед приемом пищи. Отвар выпивается весь сразу небольшими глотками, он поможет предотвратить воспалительный процесс в пищеварительном тракте.

Рецепт № 3

Когда болезнь начинает отступать, но лечение еще продолжается, процесс выздоровления можно немного ускорить. Для этого нужно использовать цельный и не пророщенный овес. Злак в объеме 3 больших стаканов следует хорошо промыть и залить водой в количестве 3 литров. Емкость с овсом ставят на огонь и в течение 3 часов кипятят на слабом огне.

Когда отвар полностью готов, его следует сцедить и остудить. Питье можно хранить только в холодильнике и только в стеклянной посуде, закрытой крышкой. Перед тем, как отвар принимать, его нужно слегка подогреть. Одноразовая норма — 100 мл за час до приема пищи. Такой отвар не только уберет все последствия болезни, но и позволит немного укрепить иммунную систему организма.

К сожалению, очень часто лечение панкреатита начинается лишь тогда, когда заболевание уже достигло хронической стадии. Но и в этом случае профилактика панкреатита  при воспалении поджелудочной железы в виде отваров из овса обязательно даст положительный эффект. Но для приготовления целительного зелья в подобной ситуации рекомендуется использовать перемолотый овес.

Рецепт № 4

Одну чайную ложку овсяной муки нужно залить кипяченой водой в количестве 200 мл и варить в течение 30 минут на медленном огне. Одновременно с этим и в такой же пропорции готовится отвар из пустырника. Оба отвара нужно смешать, но только после того, как они остынут.

Такой настой следует применять в теплом виде и только большими глотками, делая между ними перерывы в одну минуту. Питье употребляется один раз в день непосредственно перед приемом пищи.

Как рак поджелудочной железы защищается от химиотерапии

Учёные выяснили, почему рак поджелудочной железы устойчив к химиотерапии. Лечить его нужно не так, как другие опухоли, а ровно наоборот. Панкреатические опухоли научились снижать количество питающих их сосудов и отгородились от них слоем изолирующих клеток. Попытка лечить этот рак стимуляцией, а не подавлением роста сосудов дала недостижимый до сих пор результат.

С массовыми онкологическими заболеваниями практическая медицина столкнулась лишь в XX веке, но попытки найти общие черты у самых разнообразных новообразований предпринимались и раньше. Ученых и врачей в первую очередь интересовали два вопроса, не потерявшие актуальности и сейчас: почему опухоли возникают и как их лечить? Попытки найти единую теорию породили многочисленные модели канцерогенеза, «бескислородного перерождения» и даже гипотезу вирусного происхождения опухолей.

Аденокарцинома

поджелудочной железы является одной из самых агрессивных известных злокачественных опухолей. Считается, что средняя продолжительность жизни больных после диагностики этого рака – 6 месяцев. К моменту постановки диагноза опухоль обычно…

На всё это феноменальное разнообразие новообразований у врачей не так уж много управы: классическая хирургия, радио-, фото- и химиотерапия. Последнее десятилетие ознаменовалось прорывами в иммуно- и клеточной терапии, но массового распространения эти методы пока не получили.

Что же касается ядов, то здесь и традиционная медицина, и фармакология могут проявить себя во всей красе. Прицельные способы доставки, избирательная проходимость через тканевые барьеры, способность накапливаться в опухолях или «срабатывать» только под действием света, – эти и многие другие уловки дают, казалось бы, безнадежным больным месяцы, а иногда и годы жизни.

Но существуют и почти безнадёжные случаи. Один из них – аденокарцинома поджелудочной железы, практически не поддающаяся никакому лечению.

Несколько недель жизни даже при приеме самых современных препаратов вроде гемцитабина ставят в тупик не только врачей, но и ученых, до сих пор не знавших, в чем же причина такой феноменальной устойчивости раковых клеток.

Британец Дэвид Тьювисон из Кембриджского исследовательского института и его коллеги нашли парадоксальное решение этой загадки –

рак поджелудочной железы так опасен из-за своих чересчур «скромных» запросов, ограничивающих количество кровеносных сосудов, питающих опухоль.

Работа учёных принята к публикации в Science.

09 сентября 13:52

Именно интенсивное кровоснабжение – отличительная черта большинства новообразований. Благодаря постоянной подпитке кровью опухоли обеспечивают себя питательными веществами и витаминами, необходимыми для роста, «обкрадывая» внутренние органы. На этом основан один из современных методов лечения, когда с помощью антител блокируют рецепторы или факторы роста сосудов, и замедление ангиогенеза приводит и к замедлению роста опухоли.

На этой же особенности основан и классический механизм действия химиотерапевтических ядов. В принципе, они губительны для всех клеток организма. Однако, во-первых, усиленный кровоток, а во-вторых, чрезмерная прожорливость опухолевых клеток приводят к тому, что именно опухоль поглощает большую часть яда. Безусловно, от токсинов страдают и нормальные клетки (особенно с быстрым обменом веществ и большой частотой деления, вроде эпителия кишечника, лейкоцитов или стволовых клеток костного мозга), но этими клетками раковые больные и доктора, которые их лечат, готовы пожертвовать. В этом и заключается сложность подбора дозы и типа химиотерапевтического агента – с одной стороны, нужно отравить опухоль, добиться того, чтобы яд задержался в организме на достаточное время, с другой – сохранить жизнеспособность здоровых тканей.

Цитостатики,

или цитотоксические препараты – лекарственные препараты, общим свойством которых является способность тормозить, угнетать или блокировать рост и размножение клеток макроорганизмов (например, человека и многоклеточных животных)…

В случае аденокарциномы поджелудочной железы сделать этого не удается. Никакие цитостатики – препараты, тормозящие рост клеток, не способны остановить агрессивное метастазирование рака поджелудочной железы. При этом иммунная система зачастую ослабляется операцией, да и нарушенное пищеварение не лучшим образом сказывается на тонусе организма.

В попытке разработать новые препараты Тьювисон и его коллеги вывели мышей, у которых опухоли поджелудочной железы настолько же устойчивы к химиотерапии, как и у людей. Тем самым ученые решили основную проблему – существенное расхождение между данными доклинических испытаний in vitro, на культурах клеток, и in vivo, на грызунах с перевиваемой опухолью. До их работы фармакологи регулярно сталкивались с необъяснимо низкой эффективностью новых препаратов, показавших самые высокие результаты в лаборатории. Повышение же концентрации ядов хотя и позволяет добиться эффекта, но побочное действие в данном случае значительно превосходит положительное.

close

100%

Особенность выведенной разновидности подопытных животных – в усилении сигнального клеточного пути Hh (hedgehog), что привело к меньшему количеству сосудов в опухоли и большему количеству стромальных клеток, отделяющих опухолевые клетки от сосудов.

Отсюда и потенциальный вариант лечения – вместе с цитостатиком гемцитабином Тьювисон и его коллеги вводили подопытным транскрипционный фактор IPI-926, блокирующий сигнальный путь Hh.

Эффект одновременного увеличения количества сосудов и уменьшения количества «изолирующих» клеток привел и к снижению размера опухоли. Правда, пока он был кратковременным: сразу после отмены препарата IPI-926 новые сосуды в опухоли отмирали, вновь закрывая её для яда.

Однако сама идея, высказанная учеными, наверняка откроет новое направление в лечении аденокарциномы поджелудочной железы – вместо подавления ангиогенеза нужно работать над его усилением. Не вызовет ли усиленная васкуляризация, даже при приеме цитостатиков, новой волны роста или метастазирования опухоли, покажут ближайшие исследования.

Лабораторные исследования | www.efis.ru

В Научном Центре ЭФиС выполняются следующие виды лабораторных исследований:

ОБЩЕ-КЛИНИЧЕСКОЕ И БИОХИМИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КРОВИ И МОЧИ, необходимые для оценки многих патологических состояний.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ (нарушения полового развития детей, мужское и женское бесплодие, патологический климакс и дисфункция яичников). Исследуются гормональные показатели (андрогены, эстрогены, в том числе половые гормоны связывающий глобулин). Выполняется спермограмма, проводится определение антиспермальных антител при подозрении на иммунологическую природу мужского и женского бесплодия.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ НАДПОЧЕЧНИКОВ (Гипер- и гипокортицизм, опухоли, врожденная дисфункция коры надпочечников). Исследуются гормоны гипофизарно-надпочечниковой системы — кортизол, АКТГ, альдостерон, 17-ОН прогестерон, ДЭА-сульфат, 17-КС и 17-ОКС мочи.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ Состояние функциональной активности щитовидной железы оценивается по восьми показателям, включая кальцитонин, аутоиммунные процессы щитовидной железы оцениваются по четырем типам антител.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ (диабет, инсулинома). Многие проводимые у нас исследования актуальны для тех, кто страдает сахарным диабетом (СД) или имеет к нему наследственную предрасположенность. Это — определение гликированного гемоглобина, а также уровень проинсулина, инсулина, С-пептида и уровней антител (АТ) к глютаматдекарбоксилазе, к бета-клеткам поджелудочной железы и инсулину. Гликированный гемоглобин, позволяющий оценить компенсацию сахарного диабета за предшествующие 6-8 недель, в нашем центре определяется в автоматическом анализаторе, поэтому вы можете получить результат в режиме cito. Своевременное выявление антител к островковым бета-клеткам и глютаматдекарбоксилазе дает возможность, как можно раньше начать профилактическое лечение и существенно замедлить развитие СД. Для выявления острых или хронических панкреатитов определяется трипсин, α-амилаза, лактатдегидрогиназа (ЛДГ) и липаза.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА. Определение содержания в крови гастрина, трипсина, антител классов A, M, G к Helicobacter Pylori поможет вашему лечащему врачу как в диагностике заболевания (гастриты, панкреатиты — острые и хронические, язвенная болезнь и др.), так и в лечении.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ АДЕНОГИПОФИЗА, которые могут проявляться изменением внешности и роста, нарушением менструального цикла, отечностью, бесплодием, общей слабостью, ломкостью костей. Определяется полный спектр гормонов аденогипофиза: АКТГ, пролактин, ЛГ, ФСГ, СТГ, ТТГ.

ДИАГНОСТИКА НАРУШЕНИЙ ВОДНО-СОЛЕВОГО ОБМЕНА. По гормональным показателям, микроэлементам и ионам.

ДИАГНОСТИКА МОЧЕКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ. Проводится также доклиническая диагностика мочекаменной болезни по системе «Литос» и определение состава камнеобразующих солей методом РСМА.

ДИАГНОСТИКА ГИПЕРТОНИИ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. Выявляются такие показатели как альдостерон, ренин и ангеотензин I для уточнения этиологии гипертонии.

ДИАГНОСТИКА НАРУШЕНИЙ КОСТНОЙ СИСТЕМЫ (в результате которых может увеличиваться хрупкость костей) — по показателям фосфорно-кальциевого обмена (кальций общий и ионизированный, фосфор) паратгормону, кальцитонину и биохимическим маркерам костного метаболизма — остеокальцину и cross-laps.

ДИАГНОСТИКА НАРУШЕНИЙ РЕГУЛЯЦИИ ФУНКЦИИ КРОВЕТВОРЕНИЯ И ГОМЕОСТАЗА ЖЕЛЕЗА — по 5-ти показателям, включая эритропоэтин. Использование методики определения уровня эритропоэтина позволит оценить состояние эритропоэза (дифференциальная диагностика анемий), функциональную активность и наличие (или отсутствие) опухолей почек, секретирующих эритропоэтин, а также диагностировать феохромоцитому (опухоль надпочечников).

ДИАГНОСТИКА НАРУШЕНИЙ СОСТОЯНИЯ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ. Оценка клеточного и гуморального звеньев иммунитета, включая функциональные пробы.

СКРИНИНГОВОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ НА АЛЛЕРГИЮ.
1. Определение общего и специфических иммуноглобулинов класса Е в сыворотке крови к 40 наиболее часто встречаемым аллергенам.
Первичная (педиатрическая) панель: молоко, яйцо-белок, яйцо-желток, треска, картофель, морковь, соя, яблоко, пшеница, арахис, пыльца березы, пыльца тимофеевки луговой, пыльца полыни, клещ D. Pteronyssinus, клещ D.Farinae, эпителий и шерсть собаки, эпителий и шерсть кошки, эпителий и шерсть лошади, грибок Aspergillus fumigatus, грибок Cladosporium herbarum.
Ингаляционная панель: Пыльца березы, пыльца ольхи, пыльца лещины-лесного ореха, пыльца дуба, пыльца тимофеевки луговой, пыльца ржи, пыльца полыни, пыльца подорожника, клещ D. Pteronyssinus, клещ D.Farinae, эпителий и шерсть собаки, эпителий и шерсть кошки, эпителий и шерсть лошади, эпителий и шерсть морской свинки, эпителий и шерсть хомяка, эпителий и шерсть кролика, грибок Aspergillus fumigatus, грибок Cladosporium herbaru, грибок Penicillium notatum, грибок Alternaria tenui.
Пищевая панель: Лесной орех, арахис, грецкий орех, миндаль, молоко-белки, яйцо — белок, яйцо — желток, казеин, картофель, сельдерей, морковь, помидор, треска, креветки, крабы, персик, яблоко, соя, пшеница-мука, кунжут-семя, рожь-мука.

2. Определение специфических иммуноглобулинов класса G в сыворотке крови к 90 наиболее часто встречающимся пищевым аллергенам:
Авокадо, Коровье молоко, Ананас, Морковь, Апельсин, Дыня канталупа, Арахис, Мягкий сыр, Баклажан, Овес, Банан, Огурец, Баранина, Оливки, Бета-лактоглобулин, Орех колы, Виноград, Палтус, Глютен, Черный перец, Говядина, Перец чили, Голубика, Персик, Грейпфрут, Петрушка, Грецкий орех, Пшеница, Гречневая крупа, Пшено, Грибы (шампиньоны), Пятнистая фасоль, Груша, Рис, Дрожжи пекарские, Рожь, Дрожжи пивные, Сардины, Зеленый горошек, Свекла, Зеленый сладкий перец (p.Capsicum), Свинина, Земляника, Сельдерей, Индейка, Семя подсолнуха, Йогурт, Слива, Казеин, Соевые бобы, Кальмар, Стручковая фасоль, Камбала, Сыр Брынза, Капуста брокколи, Сыр Чеддер, Капуста кочанная, Томаты, Картофель, Треска, Кофе, Тростниковый сахар, Краб, Тунец, Креветки, Тыква, Кролик, Устрицы, Кукуруза, Форель, Кунжут, Хек, Табак, Цветная капуста, Курица, Цельное зерно ячменя, Лимон, Черный чай, Лосось, Чеснок, Лук, Швейцарский сыр, Масло сливочное, Шоколад, Мед, Яблоко, Миндаль, Яичный белок, Молоко козье, Яичный желток.

ДИАГНОСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ. По показателям содержания в крови КФК (общая и сердечная фракция), соотношения АЛТ/АСТ, ЛДГ, гомоцистеина, С-реактивного белка, тропонина Т.

ВЫЯВЛЕНИЕ РИСКА ВОЗНИКНОВЕНИЯ И СТЕПЕНИ РАЗВИТИЯ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. Определение специфических онкомаркеров щитовидной железы, молочной железы, легких, печени, поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта, почек, яичников, предстательной железы, мочевого пузыря, прямой кишки и др.

ГЕМОСТАЗ. Система гемостаза одна из защитных систем организма, обеспечивающая сохранение крови в жидком состоянии в пределах кровеносных сосудов и образование тромбов в области повреждения сосудов. Нарушение гемостаза ведет к серьезным клиническим последствиям. Определяются агрегация тромбоцитов (% макс), скорость агрегации тромбоцитов, время максимальной агрегации, характеризующие клеточный (сосудисто-тромбоцитарный) компонент гомеостаза и показатели плазменного (коагуляционного) гомеостаза: протромбиновый индекс, АЧТВ, РКФМ, фибриноген, D-dimer, фибринолитическая активность, АТ III, протеин С, волчаночный антикоагулянт.

ПРЕНАТАЛЬНАЯ ДИАГНОСТИКА. Проводятся специфические исследования содержания ряда биохимических маркеров (АФП, β-субъединица ХГ, свободный эстриол, плацентарный лактоген, 17-ОН прогестерон, гомоцистеин и др.), которые рассматривают как обязательные скринирующие методы дородовой диагностики для выявления беременных групп риска по рождению детей с открытыми пороками ЦНС, хромосомной патологии, врожденной гиперплазией коры надпочечников, гипотрофией плода, а также наличия у беременных фетоплацентарной недостаточности и угрозы прерывания беременности.

ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. По мазкам, антителам в крови, методом ПЦР-диагностики выявляются целый ряд инфекционных заболеваний, включая урогенитальные инфекции.

Кисель из цельного овса рецепт. Для начала, необходимо подготовить такие ингредиенты

Для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта довольно широко применяется овес. При помощи овса можно лечить и болезни поджелудочной железы. Своими целебными свойствами этот ценный продукт обязан своему особому составу:

  • процентная доля крахмала в овсе составляет 60%;
  • соотношение жира не превышает 5-8%;
  • в продукте содержатся витамины и минералы, способствующие поддержанию иммунной системы на должном уровне даже в период обострения панкреатита.

Поэтому существует множество народных средств для лечения панкреатита, основанных на овсе.

При осложненных формах заболевания поджелудочной железы народные средства рекомендуется применять в комплексе с медикаментозной терапией.

Показано употребление в пищу киселей, каш и отваров, в процессе приготовления которых использовался овес.

Но прежде чем начать подобное лечение, необходимо выяснить, в каких конкретно случаях подобная методика может принести пользу.

Когда человека мучают резкие опоясывающие боли в верней части живота, то это первый признак воспалительного процесса в поджелудочной железе. Боль может иррагировать в спину. Панкреатит очень похож на язвенную болезнь желудка, но при ней боли сопровождаются отрыжкой и изжогой.

Овсяное молоко

Наиболее положительный эффект при лечении панкреатита овсом дает овсяное молоко. Вот его способ приготовления:

  • берется овес в шелухе — 100 грамм продукта на 1 литр воды;
  • если овса под рукой нет можно использовать цельную крупу;
  • овес хорошо промыть и варить в течение 1 часа на медленном огне;
  • за 15 минут до готовности продукт растолочь в однородную массу и опять вернуть на огонь;
  • когда время выйдет отвар следует процедить.

В результате получится жидкость белого цвета — это и есть молочко овса. Употреблять его следует по 100 мл 3 раза в день перед приемом пищи. Хранится полученное питье в холодильнике в течение двух суток.

Как приготовить отвар из овса при панкреатите

Отвар из овса

Овсяный отвар хорошо помогает при заболеваниях поджелудочной железы, а готовить его очень легко:

  • необходимо взять 1 кг зерен овса и залить их водой;
  • миску с зернами накрыть марлей и убрать в теплое место;
  • через двое суток зерна должны прорасти, их промывают и растирают в муку;
  • 10-15 граммов полученной муки заливают 1/3 стакана воды и хорошо перемешивают;
  • в кашицу добавляют воду, доводят до кипения и настаивают 30 минут.

Это лекарство нужно принимать только свежим, за полчаса да еды.

Овсяный кисель

Не менее полезен и кисель из овса. Его пьют по половине стакана 3 раза в день до еды. Очень важно тщательно обработать зерна перед приготовлением киселя. Это не простая прихоть, от качества зерен зависит эффективность приготовленного средства. Способов приготовления киселя существует несколько. Один из них — это кисель, сваренный на водяной бане:

  • 1 стакан овса залить 1 литром кипяченой воды;
  • поставить на огонь и варить в течение 30 минут;
  • массу остудить.

Все, кисель готов. Остывший состав можно принимать пред едой 4 раза в сутки.

Овес на молоке

Овсяный отвар для лечения панкреатита можно приготовить на основе молока:

  • 250 грамм овса нужно залить 1 литром кипятка;
  • полученную смесь до загустения варить на медленном огне;
  • в густую массу добавить 500 мл молока и кипятить 20 минут.

Все вышеупомянутые способы помогают побороть различные заболевания поджелудочной железы. Рецепты можно чередовать, а можно выбрать один, наиболее приемлемый. Навредить нельзя, так как лечение панкреатита овсом почти не имеет противопоказаний.

Подобные отвары можно принимать при затихании симптомов воспалительного процесса в поджелудочной железе, а начинать можно уже с первых дней улучшения. Если же пациент испытывает острые болевые ощущения, то отвары из овса принимать нельзя.

Полезные свойства напитка

Высокое содержание аминокислот ускоряет процесс пищеварения. В результате этого происходит разгрузка поджелудочной железы. Тот процент жира, который находится в овсе очень легко усваивается, поэтому отвар можно применять при панкреатите безбоязненно.

Большое количество антиоксидантов, находящихся в овсе, снижает которой слишком яркие бывают, и улучшает общее состояние больного.

Доподлинно известно, что главным разрушителем щитовидной железы признаны протеолитические ферменты, а овес способен купировать их агрессивное воздействие.

Еще немного рецептов из овса и способы употребления

Рецепт № 1

Если болезнь началась совсем недавно, то можно попробовать вот такой рецепт:

Одну чайную ложку тщательно перемолотого овса залить 200 мл кипяченой воды и поставить для дальнейшей обработки на слабый огонь. Смесь греется на огне в течение 30 минут без кипячения. Состав должен остыть естественным образом, после чего его можно употреблять.

Принимать его следует только в теплом и свежем виде, один раз утром натощак. На ранних стадиях панкреатита и для его профилактики этот рецепт весьма действенный.

Рецепт № 2

Если терапия панкреатита находится в самой активной стадии, то рекомендуется использовать более густой отвар овса. Для его приготовления используется мука, полученная после помола проростков овса. Одну столовую ложку овсяной муки заливают 250 мл крутого кипятка и кипятят ее в течение двух минут.

Полученный отвар настаивается 1 час. Как и в предыдущем случае, употреблять его можно будет только теплым и свежим перед приемом пищи. Отвар выпивается весь сразу небольшими глотками, он поможет предотвратить воспалительный процесс в пищеварительном тракте.

Рецепт № 3

Когда болезнь начинает отступать, но лечение еще продолжается, процесс выздоровления можно немного ускорить. Для этого нужно использовать цельный и не пророщенный овес. Злак в объеме 3 больших стаканов следует хорошо промыть и залить водой в количестве 3 литров. Емкость с овсом ставят на огонь и в течение 3 часов кипятят на слабом огне.

Когда отвар полностью готов, его следует сцедить и остудить. Питье можно хранить только в холодильнике и только в стеклянной посуде, закрытой крышкой. Перед тем, как отвар принимать, его нужно слегка подогреть. Одноразовая норма — 100 мл за час до приема пищи. Такой отвар не только уберет все последствия болезни, но и позволит немного укрепить иммунную систему организма.

К сожалению, очень часто лечение панкреатита начинается лишь тогда, когда заболевание уже достигло хронической стадии. Но и в этом случае при воспалении поджелудочной железы в виде отваров из овса обязательно даст положительный эффект. Но для приготовления целительного зелья в подобной ситуации рекомендуется использовать перемолотый овес.

Рецепт № 4

Одну чайную ложку овсяной муки нужно залить кипяченой водой в количестве 200 мл и варить в течение 30 минут на медленном огне. Одновременно с этим и в такой же пропорции готовится отвар из пустырника. Оба отвара нужно смешать, но только после того, как они остынут.

Такой настой следует применять в теплом виде и только большими глотками, делая между ними перерывы в одну минуту. Питье употребляется один раз в день непосредственно перед приемом пищи.

К сожалению, кисели не очень популярны в современной кулинарии. Дома их готовят редко, а употребляют скорее в детских, профилактических или лечебных учреждениях. При этом многие воспринимают кисель как густой ягодный или фруктовый напиток. На самом деле на Руси так называли довольно плотную субстанцию. Ее готовили из молока и круп, фруктов и даже овощей, после чего употребляли в качестве основного постного блюда или десерта. Правда, и более жидкие кисели в русских домах тоже варили, в том числе с использованием либо муки. Получалось безумно вкусно и невероятно полезно. Сейчас немногие хозяйки знают, как приготовить Рецепт с фото (даже в нескольких версиях), представленный далее, поможет исправить этот недочет. А немного фантазии и дополнительных ингредиентов позволят внести разнообразие.

О пользе овса

Его по праву считают одним из основных злаков. Издавна известна способность овсянки выводить токсины и шлаки из организма, нормализовывать работу пищеварения. Ее регулярное употребление приводит к нормализации массы тела, хорошему самочувствию и прекрасному внешнему виду. К тому же овес богат полезными аминокислотами, витаминами и благотворно влияет практически на все системы человеческого организма. Он улучшает цвет лица, избавляет от некоторых косметических дефектов. А если к процессу приготовления овсянки подойти творчески, получается не только полезно, но еще и разнообразно и очень вкусно. При этом выходят и напитки, и выпечка, и основные блюда, и десерты.

Что из нее можно готовить

Овсянка у большинства людей ассоциируется с завтраком. Это хлопья быстрого приготовления, залитые водой или молоком, с разнообразными добавками. Если немного подумать, в памяти всплывет еще несколько гарниров, запеканка и какой-нибудь диетический пирог. Но на самом деле это далеко не все, что можно приготовить с использованием овсяных хлопьев или муки. Наши предки применяли этот злак для приготовления чудодейственного напитка. Домашний кисель на Руси был очень распространен (это отражено даже в народных сказках). Причем готовили его и довольно жидким, чтобы можно было пить, и более густым (этот вариант ели ложками). Кисель можно варить на молоке или воде (во время поста, например). Его делают сладким или соленым, с фруктами и ягодами либо без них. А еще он может быть кисломолочным. В этом случае у него появляются дополнительные целебные свойства.

Овсяный на воде

Это наиболее простой и доступный вариант приготовления. Полученный напиток будет вкусен и полезен. Употреблять его могут и те, кто не любит молоко, и те, кто на диете или придерживается поста.

На полстакана овсяных хлопьев берут 200 мл воды, соль и мед по вкусу, а также немного корицы для аромата (ее можно не добавлять). Вместо меда иногда используют обычный сахар. Перед тем как приготовить овсяный кисель, хлопья высыпают на противень и немного подрумянивают в духовом шкафу. Затем их заливают холодной водой, а спустя 10-15 минут ставят на огонь. Доведя до кипения, солят и варят на медленном огне около 20 минут. Затем полученную массу процеживают, добавляют мед или сахар по вкусу, украшают корицей. Вкусный и ароматный домашний кисель можно подавать на завтрак или в качестве легкого ужина.

Рецепт на молоке

В отличие от предыдущего варианта этот получается с довольно ярко выраженным сливочным вкусом и более густой консистенцией. Напитком это блюдо уже не назовешь, поскольку его приходится есть ложкой. Но все эти отличия не делают рецепт приготовления овсяного киселя слишком сложным. Правда, в порции получается чуть больше калорий. На литр молока понадобится 100 гр. хлопьев, 1,5 стакана сахара, 30 гр. сливочного масла, немного изюма и любых орехов. Чтобы десерт был приятного шоколадного цвета, можно добавить 2 ложки какао-порошка.

Как и в предыдущем рецепте, перед тем, как приготовить овсяный кисель, нужно немного поджарить хлопья. Но в этом случае сверху на них следует положить порезанное мелкими кубиками сливочное масло. Это наделит их дополнительным ароматом и улучшит внешний вид блюда.

Затем молоко доводят до кипения, добавляют изюм, хлопья и сахар (можно смешать его с какао). Массу варят, помешивая, около 5 минут. Потом раскладывают по стаканам и посыпают измельченными орехами. Подают в теплом виде, запивают молоком.

Со свеклой

В качестве основного диетического блюда тоже может быть использован овсяный кисель. Приготовление с применением свеклы делает лакомство более ярким. А дополнительные вещества, содержащиеся в овоще, усиливают очищающие свойства овсянки.

На 100 граммов хлопьев берут свеклу средних размеров. Еще понадобится стакан воды, немного соли и буквально ложка сахара. Свеклу чистят и трут на мелкой терке, соединяют с овсянкой и заливают водой. Доведя до кипения, массу солят, насыпают сахар и, помешивая, варят около 20 минут. Употреблять кисель можно на завтрак или в течение всего дня. Хранится он в холодильнике на протяжении 48 часов.

С черносливом

Тем, у кого проблемы с пищеварением, рекомендуют очищающий кисель из овсяной муки. Для максимального эффекта его готовят с черносливом и свеклой. Стакан овсяной муки или толокна заливают 2 литрами холодной воды. Затем туда же добавляют горсть чернослива и произвольно порезанную свеклу средних размеров.

Смесь доводят до кипения и варят около 15 минут. Огонь должен быть небольшим. Готовый отвар остужают и процеживают. Принимают как лечебное средство перед едой. Можно устроить себе разгрузочный день, употребляя только этот напиток.

Десерт из овсяных хлопьев

Итак, кисель — это не только напиток. Он может быть приготовлен в виде довольно плотной субстанции и вполне заменит панна котту, пудинг или бламанже. Перед тем как приготовить овсяный кисель на десерт, необходимо запастись всего двумя продуктами. Понадобится литр кисломолочной сыворотки и стакан хлопьев. Еще нужны соль и сахар по вкусу. Ингредиенты очень простые, сложно поверить, что из них получается такой вкусный десерт.

Овсяные хлопья заливают сывороткой и оставляют на ночь при комнатной температуре. К утру масса должна забродить и напоминать опару для дрожжевого теста. Ее нужно процедить через марлю и отжать. Полученную жидкость ставят на огонь, немного солят и добавляют сахар по вкусу. После того как она закипит, уменьшают пламя и варят, постоянно помешивая, доведя до консистенции жидкого овощного пюре. Затем кисель снимают с огня и разливают по смазанным маслом силиконовым формам.

Их убирают в холодильник застывать, а спустя несколько часов, перевернув, выкладывают на блюдо и украшают шоколадом, сгущенным молоком или взбитыми сливками. Получается очень вкусно и намного полезнее других десертов.

Энергетическая и пищевая ценность

В качестве основы в различных диетах, связанных с очищением организма от шлаков и снижением веса, нередко используют овсяный кисель. Калорийность этого блюда во многом зависит от способа его приготовления. Наименее питательным получается несладкий напиток на воде. А самым калорийным окажется с добавлением сливочного масла. Но даже его 100-150 ккал на 100 граммов — ничто по сравнению с другими десертами.

При этом его пищевая ценность намного выше, чем у обычного суфле. Овсяный кисель богат углеводами и витаминами группы В. Содержит белки, кальций, магний, натрий и другие макроэлементы. Еще блюдо богато железом, цинком, йодом, медью, фтором. Одна порция напитка или десерта и голод утолит, и сил придаст, и взбодрит.

Кисель для похудения

В принципе, любой из предложенных выше рецептов в той или иной мере способствует снижению массы тела и выведению шлаков. Но существует и отдельная версия, предназначенная именно для тех, кто на диете.

На 100 граммов геркулесовых хлопьев берут 200 граммов нелущеного овса и столько же кефира. Еще понадобится 50 мл воды и немного соли. Овес и хлопья на ночь заливают кефиром, с утра массу процеживают через марлю, твердую часть выбрасывают, а жидкую разводят водой и варят около 5 минут, подсолив. Употребляют этот напиток для утоления голода во время диеты.

Лечебный кисель

Если рассматривать все существующие рецепты данного блюда, этот, пожалуй, окажется наиболее популярным. Его автор — врач-вирусолог Изотов. Изучая старинные рецепты целебных блюд, совмещая их с собственным опытом и знаниями, он создал универсальное средство, способное не только очистить организм от шлаков и наладить пищеварение, но и нормализовать функции практически всех систем.

Готовят такой кисель на основании овсяного концентрата, который можно приобрести в аптеке или сделать самостоятельно в домашних условиях. Сначала нужно в большой стеклянной банке смешать 3 литра воды комнатной температуры с 500 граммами геркулесовых хлопьев и 100 мл кефира. Затем ее плотно закрывают крышкой и оставляют в теплом месте на сутки для брожения.

Полученную массу фильтруют при помощи обычного дуршлага и оставляют еще на 6-8 часов. За это время должен выпасть осадок — это и есть овсяный концентрат. Жидкость, находящуюся над ним, сливают, а рыхлую массу хранят в холодильнике до 3 недель. Из концентрата готовят кисель овсяный лечебный, для чего 5 ложек массы разбавляют 500 мл воды, доводят до кипения и на медленном огне уваривают до густоты сметаны, постоянно помешивая. Добавляют немного масла (любого) и соль. Употреблять его рекомендуют с ржаным хлебом на завтрак. Вкус получается довольно специфический, но приятный.

Зная, чем полезен овсяный кисель, приготовленный по этому рецепту из концентрата, его можно смело рекомендовать людям с заболеваниями органов пищеварения, сердечно-сосудистой и нервной систем. Следует отметить, что его регулярное употребление улучшает общее самочувствие и настроение, повышает работоспособность. Кисель благотворно влияет на человека, прекрасно очищает организм. В общем, его можно смело рекомендовать жителям крупных загрязненных городов, людям, страдающим хронической усталостью.

По отзывам пациентов, регулярно употребляющих этот продукт, у них улучшается память, появляется ощущение легкости и прилива жизненных сил. А все недуги отступают сами собой.

Есть ли противопоказания

Зная, чем полезен овсяный кисель, необходимо уточнить, не принесет ли он вреда организму. В принципе, противопоказаний для употребления продукта очень мало, но все же они существуют, хотя при умеренном употреблении киселя никак не проявляются. В первую очередь это касается высокого содержания слизи в продукте. В большом количестве она может привести к обратному эффекту, и организм станет запасать ее в виде жира. При покупке готового концентрата в магазине или аптеке существует вероятность, что он окажется низкого качества. В такой субстанции могут содержаться дополнительные консерванты и красители, что также мало полезно для организма. Людям, страдающим тяжелыми формами любых заболеваний, перед употреблением киселя не помешает консультация специалиста. В остальном же продукт приносит только пользу.

Овсяный кисель — это не только традиционный русский напиток. При соблюдении определенных технологий может получиться и десерт, и средство для похудения, и даже самое настоящее лекарство. Его употребление непременно пойдет на пользу и приведет к прекрасному самочувствию. А витамины, минералы и другие полезные элементы, содержащиеся в ингредиентах, поддержат организм во время диеты. Но даже в этом благом начинании нужно знать меру, чтобы не допустить обратного эффекта.

Гастриты, язвы, панкреатит, заболевания печени, почек, мочевыводящих путей, селезенки, а также лишний вес отступают и не возвращаются при лечении простым в приготовлении киселем из овсяных хлопьев.

Известен не один рецепт этого чудодейственного блюда, приготовить которое можно и в ускоренном варианте, и с использованием традиционной многовековой схемы.

Польза овсяного киселя

Овсяный кисель помогает раскрыть целебную силу овса и содержит незаменимые для организма микроэлементы, витамины и аминокислоты. Пока овес находится в твердом состоянии, то большинство соединений остается неактивными. Варка каши высвобождает лишь часть полезных веществ, а часть из них уничтожается при термической обработке. И только овсяный кисель является тем продуктом, который позволяет сохранить и активизировать силу овса.

Воздействие киселя распространяется на все органы, а также системы человеческого организма. Повышение иммунитета, избавление от проблем с кожей, ЖКТ, сердцем, сосудами, суставами, обменом веществ, мощная антисклеротическая профилактика, снижение холестерина – именно такое действие оказывает этот продукт, потому что в нем содержатся витамины группы В, РР, А, Е, магний, калий, кальций, а также холин, метионин, триптофан, лизин, лецитин, то есть необходимые для организма аминокислоты.

Особое значение овсяный кисель приобрел для лечения болезней органов ЖКТ – гастрита, язвы, кишечных расстройств, панкреатита. Важно выбрать приемлемый для себя рецепт, приготовить продукт правильно, а также соблюсти необходимую дозировку при его приеме. Овсяный кисель для печени будет особенно полезен тем, кому требуется качественное очищение органа.

Варианты приготовления киселя из овсяных хлопьев

В древности использовался натуральный овес, но его вполне можно заменить овсяными хлопьями, однако, выбрать лучше самого грубого помола, а затем превратить их в субстанцию помельче прокручиванием через мясорубку или перемалыванием в кофемолке.

Помня о том, что овсяный кисель является лечебным, принимать его лучше всего по утрам за 3 часа до завтрака. При лечении желудка или других органов ЖКТ следует максимально ограничить различные добавки, например, воздержаться от соли, молока, меда, зелени.

Обычный способ

Это рецепт, по которому овсяный кисель для желудка готовится достаточно быстро и просто, но при этом сохраняет большинство целебных свойств. Необходимо взять полкило овсяных хлопьев, залить их 3-мя литрами кипяченой охлажденной воды, оставить на всю ночь для набухания. С утра смесь процедить через дуршлаг, при этом разбухший овес нужно прижимать ложкой, чтобы слизь лучше отходила. Можно использовать промывку хлопьев той жидкостью, которая с них сходит, периодически черпая ее из кастрюли и снова выливая на овес.

Цель – оставить на хлопьях как можно меньше целебной слизистой основы. Раствор нужно отстоять несколько часов, а затем еще раз процедить его, но уже через ситечко. Спустя некоторое время сверху окажется слой воды, который следует слить в отдельную емкость для последующего использования при варке.

Оставшуюся в кастрюле основу для киселя нужно начать нагревать при постоянном помешивании. Чем дольше она греется, тем больше густеет. Вот здесь как раз нужно начать вливать слитую ранее воду. Кстати, время варки составляет всего 5 минут. Смесь не должна кипеть или бурлить, иначе полезные вещества погибнут.

Простой способ

В рецепт входит 4 стакана хлопьев и 8 стаканов воды. Сырье настаивается до вечера, затем взбалтывается, а потом просто процеживается через дуршлаг. Полученная жидкость кипятится на маленьком огне 3-4 минуты. Если конечный продукт кажется густым, то в него добавляется стакан воды или больше с последующим кипячением около 10 минут.

Быстрый способ

Используя этот рецепт, приготовить полезный продукт можно буквально за 45 минут. Необходимо 200 г хлопьев залить литром воды, варить примерно 35 минут, затем процедить, а оставшиеся вываренные хлопья протереть сквозь мелкое сито. Отвар смешать с протертой массой, довести до кипения, можно немного подсолить.

Очень вкусный способ

Если заболевания желудка все же позволяют употреблять, например, соль, сахар, молоко, мед или масло, то их можно добавлять в овсяный кисель. Тогда из лечебного средства он превратится еще и в очень вкусное лакомство. Например, при варке киселя любым из вышеописанных способов следует добавить пару столовых ложек меда. После того как кисель из овсяных хлопьев остынет, его подают вместе с топленым или простым молоком.

Старинный русский рецепт

Брожение способствует максимальному высвобождению полезных веществ из хлопьев. Именно так готовили кисель из овсянки на Руси. Овес заливается водой обычной температуры в пропорции 1:1. В кастрюлю кладется кусок черного зачерствевшего хлеба. Смесь оставляется в теплом месте без доступа света на сутки. По истечении этого времени жидкая часть сливается, а затем кипятится. Та часть смеси, которая осталась на дне, используется для закваски следующей порции киселя.

Овсяный кисель по Изотову

Врач-вирусолог В.К. Изотов, опираясь на древние традиции приготовления овсяного киселя, создал свой уникальный рецепт, который предназначен именно для лечения органов ЖКТ. Это средство, например, отлично справляется с язвой. Готовится такой кисель из овсяных хлопьев не очень быстро, но эффект от него является максимально лечебным, причем основанным на научном подходе к оздоровлению. Конечно, сохраняется общее оздоровительное действие напитка.

Этап №1 – брожение

Нужно вскипятить 3,5 литра воды, а затем остудить ее до температуры 30-35 градусов, вылить в 5-литровую банку. Теперь нужно добавить в воду 500 г овсяных хлопьев, а также полстакана кефира для закваски. Банка закрывается крышкой, укутывается бумагой, оставляется для брожения. Ее можно поставить рядом с батареей. В идеале овсяные хлопья было бы хорошо перемешать с раздробленной натуральной овсянкой – достаточно взять 10 ст.л.

Брожение длится около 1,5-2-х суток. Признаками станут появление пузырьков, расслоение массы. Не следует давать перебродить киселю – это испортит его вкус.

Этап №2 – фильтрация

Для фильтрации используется, например, дополнительная банка или удобная емкость, а также дуршлаг. Лучше всего взять такой, у которого диаметр отверстия будет равен 2 мм. В дуршлаге будет накапливаться твердый осадок, который нужно промывать холодной водой. Вода льется небольшими порциями, но ее общий объем должен быть в три раза больше, чем твердый остаток.

Этап №3 – обработка жидкой смеси

Слитая смесь оставляется для отстаивания на 18 часов. После этого времени она расслоиться на светлую и более густую нижнюю часть. Верхний слой сливается, а нижний как раз представляет собой целебный концентрат, предназначенный для приготовления киселя, а также новой закваски. Для запуска процесса брожения во взвеси овсянки с водой достаточно будет лишь пары ложек концентрата.

Этап №4 – хранение

Переложенный в удобные емкости концентрат храниться в холодильнике 3 недели.

Этап №5 – приготовление киселя

Для приготовления целебного киселя берется от 5 до 10 ложек концентрата, заливается 0,5 литрами холодной воды, а затем варится обычным способом при постоянном помешивании. Количество концентрата определяется личным вкусом, желаемой густотой конечного продукта.

Употребление киселя по Изотову ежедневно вместо завтрака принесет не только облегчение при болезнях желудка или других органов ЖКТ, но и навсегда избавит от них.

Противопоказания

Овсяный кисель – это редкий пример продукта, который не имеет противопоказаний. Единственное, что может омрачить впечатление от киселя – это переедание, ведь злоупотреблять нельзя ничем. Умеренность – главное правило здорового образа жизни.

Употребление овсяного киселя способно сотворить чудо, причем без побочных эффектов. Примером тому служит не только жизнь самого профессора Изотова, который изучил действие овсяного снадобья на себе, восстановился от тяжелейших последствий перенесенного клещевого энцефалита и разработал собственный рецепт овсяного киселя, но и тысячи писем от его благодарных последователей.

Полезное видео о приготовлении овсяного киселя по Изотову

Пользу овсянки сложно переоценить. Приверженцы здорового образа жизни любят начинать свое утро с тарелочки овсяной каши, полезной для желудка. А вот такое традиционное русское блюдо, как кисель из овсяных хлопьев, пользуется значительно меньшей популярностью. Возможно потому, что приготовить его несколько сложнее. Однако по своим полезным свойствам он не уступает, а во многом и превосходит кашу. Овсяный кисель входит в меню лечебных диет, превосходно очищает организм от шлаков и насыщает его полезными микроэлементами. Рассмотрим пользу и вред продукта, а также рецепты его приготовления.

Уникальный состав

Овес – злаковая культура, имеющая оптимальную концентрацию питательных веществ. Содержание крахмала в нем около 40%, белка – 18%, органических жиров – 7%. Благодаря этому овес без труда усваивается организмом.

Кроме того, овсянка — кладезь различных полезных веществ. Она содержит:

  • Витамин А, способствующий регенерации тканей;
  • Витамин F, обладающий антиаллергенным действием;
  • Витамины группы В, уменьшающие риск развития заболеваний сердца и сосудов, возникновения опухолей.
  • Аминокислоты
  • Микроэлементы калий, магний, йод, фосфор и др.

Калорийность овса довольно высокая – 389 Ккал в 100 г сухой крупы. А вот калорийность готового киселя из лечебной овсянки намного ниже – около 80 Ккал на 100 г.

Влияние на организм

Чем полезен овсяный кисель? Он рекомендуется при самых разных заболеваниях сердечно-сосудистой системы и внутренних органов. Особо рекомендован кисель из целебной овсянки при панкреатите и язве желудка. Это обусловлено его особыми свойствами:

  • Нормализация микрофлоры кишечника благодаря содержанию пробиотических бактерий.
  • Антисептическое действие позволяет нормализовать стул, ликвидировать гнилостные процессы.
  • Очищение внутренних органов от накопленных токсинов.

Благодаря своей вязкой структуре, кисель имеет обволакивающие свойства. Поэтому он полезен людям, страдающим язвой желудка, хроническим гастритом, дисбактериозом, высокой кислотностью. Кроме того, кисель из овсяных хлопьев следует употреблять:

  • в период восстановления после отравлений;
  • для снижения риска мочекаменной болезни;
  • при сахарном диабете – для снижения уровня холестерина, стимуляции органов внутренней секреции;
  • после операций, травм, заболеваний – для повышения иммунитета.

Можно пить овсяный кисель для похудения . Он вычищает накопленные шлаки, нормализует пищеварение, обогащает полезными витаминами и макроэлементами. Такой напиток утоляет чувство голода при невысокой калорийности.

Оригинальный рецепт Изотова

Среди множества вариантов изготовления этого полезного напитка первое место заслуженно занимает овсяный кисель Изотова.

Изотов В.К.- врач-вирусолог, микробиолог. Столкнувшись с серьезной болезнью, истощившей его организм, он разработал уникальный рецепт овсяного киселя.

Этот напиток, который он пил в течение 8 лет, поставил его на ноги, укрепил иммунную систему и избавил от последствий перенесенной болезни. Этот рецепт был запатентован, и сегодня применяется в мировой лечебной практике.

Овсяный кисель Изотова рекомендован при любых проблемах желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и выделительной систем. Он стимулирует обмен веществ, выводит накопленные годами токсины, повышает работоспособность, укрепляет иммунную систему и даже замедляет старение тканей! Противопоказаний не имеет, не несет вреда для любого возраста и состояния здоровья.

Варить овсяный кисель Изотова необходимо строго в соответствии с рецептом, только тогда он будет обладать лечебными свойствами. Приготовление напитка идет в 4 этапа и требует определенных сил. Сначала необходимо приготовить концентрат.

Ингредиенты:

  • Геркулес – 300 г
  • Дробленый овес – 8 ст.л.
  • Кефир – 80 мл.
  • Вода – 2л.

Первый этап – брожение . Смешиваем хлопья «Геркулес» с дробленым овсом. Измельчить зерна овса можно в кофемолке. Воду кипятим и остужаем примерно до температуры 40 градусов. В подготовленную трехлитровую стеклянную банку кладем смешанные хлопья, заливаем их водой и добавляем кефир. Все ингредиенты перемешать. Банку закрыть, замотать тканью и поставить в теплое место, защищенное от солнца на 2 суток.

Внимание! Смесь в банке не должна быть налита до края. Вверху нужно оставить пустое место, иначе при брожении банка может взорваться.

Второй этап – фильтрация . По истечению 2 суток необходимо процедить забродившую смесь. Проще всего это сделать с помощью обычного сита. Первичный фильтрат стекает сквозь ситечко, а хлопья остаются внутри. Их также нужно промыть проточной водой. Эта жидкость будет называться вторичный фильтрат. Хлопья в дальнейшем процессе приготовления киселя не участвуют, их можно отдать на корм домашним животным.

Третий этап – отстойка фильтрата . Полученный первичный и вторичный фильтраты наливаем в разные стеклянные банки и оставляем примерно на сутки. Жидкость в банках расслоится: внизу будет белая смесь (овсяной концентрат), а вверху жидкость, похожая на сыворотку. Для приготовления киселя нам нужен будет оставшийся на дне концентрат, а жидкость можно пить – по вкусу она напоминает квас. Хранится концентрат не более 10 дней, после этого живые бактерии погибают.

Важно! Первичный фильтрат имеет высокую кислотность, а вторичный – низкую. Какой концентрат применять – зависит от заболевания. Например, при панкреатите используют первичный фильтрат, а при гипертонии и дисбактериозе – вторичный.

Четвертый этап – приготовление киселя . Этот этап самый простой. Подготовленный концентрат (4 ст.л.) заливаем 2 стаканами воды. Доводим до кипения, кипятим 5 мин., помешивая деревянной лопаточкой. Готово!

В лечебных целях кисель Изотова пьется на завтрак в сочетании с продуктами, разрешенными к употреблению лечащим врачом. Также его можно добавлять в различные соусы, супы, каши.

Как приготовить овсяный кисель доктора Изотова, можно посмотреть на видео.

Рецепт доктора Момотова

Момотов – врач-инфекционист, страдающий хроническим панкреатитом. Разработанный им рецепт киселя из овсяных хлопьев является модифицированным вариантом напитка доктора Изотова. Процесс их приготовления практически идентичен.

Ингредиенты:

  • Овсянка мелкого помола – 300 г.
  • Овсянка крупного помола – 80 г.
  • Кефир – 70 мл.
  • Вода – 2 л.

В трехлитровую банку насыпаем все хлопья геркулес, заливаем кефиром и теплой водой. Перемешиваем деревянной лопаточкой и ставим в тепло бродить на 2 дня. Затем необходимо перемешать перебродившую смесь и процедить ее через сито, получив жидкость высокой кислотности. Оставшиеся хлопья промываем теплой водой (2 л.) и получаем жидкость низкой кислотности. Оба фильтрата разливаем по банкам и отстаиваем в течение 12 часов.

Отличие киселя Момотова в том, что при его приготовлении используется и концентрат, и жидкость, образовавшиеся при отстаивании фильтрата. Но при панкреатите в стадии обострения рекомендуется все же использовать только концентрат, остающийся на дне банки. Жидкая фракция может спровоцировать повышенное выделение пищеварительного секрета, что нежелательно.

Овсяный кисель против лишнего веса

Если вы решили худеть, то кисель из овсяных хлопьев вполне может помочь этому процессу. Варить его нужно немного иначе, чем лечебные кисели Изотова и Момотова. Для приготовления используется натуральное зерно овса , а не хлопья Геркулес.

Рецепт 1:

  • Ингредиенты:
  • Овес – 1 ст.
  • Вода – 1 л.

Промываем зерно под водой, заливаем водой, доводим до кипения. Варить овес нужно не менее 4 часов на медленном огне. Затем сваренные зерна нужно достать и измельчить в кашицу. Полученная кашица смешивается с овсяным отваром и охлаждается.

Рецепт 2:

Ингредиенты:

  • Овес – 1 ст.
  • Кефир – 0,5 ст.
  • Ржаной хлеб – 1 кусочек.
  • Вода – 1,5 л.

Все ингредиенты смешиваются в стеклянной банке и закрываются крышкой. Смесь бродит в теплом месте на протяжении 3 суток, затем процеживается. Полученный фильтрат доводится до кипения и выключается.

Пить овсяный кисель для похудения нужно по 50 мл. каждые 3 часа. Также можно заменять этим напитком один из приемов пищи, чтобы снизить калорийность рациона.

Простой рецепт на каждый день

Для тех, кто не страдает от заболеваний желудка и лишнего веса, можно пить кисель из овсяных хлопьев в целях профилактики. Если лечебный кисель сделать достаточно трудоемко, то можно воспользоваться упрощенным вариантом.

Рецепт 3:

Ингредиенты:

  • Овсяная крупа – 1 ст.
  • Теплая вода – 2 ст.

Готовить такой кисель очень просто. Нужно залить крупу водой на ночь, а с утра сварить. Должна получиться вязкая масса. Полученную смесь процедить и пить в остывшем виде.

Рецепт 4:

Ингредиенты:

  • Хлопья «Геркулес» — 0,5 ст.
  • Молоко – 2 ст.
  • Картофельный крахмал – 1 ст.л.

Залить геркулес молоком и оставить набухать. Затем процедить, добавить крахмал и сварить до консистенции киселя.

Можно приобрести готовый овсяной кисель в магазинах, специализирующихся на продаже товаров для здорового питания или для диабетиков.

Ингридиенты: крупа овсяная, овес, вода, кефир

Какие бы проблемы не были у человека с организмом (плохая кожа, проблема с весом, или какие-то заболевания), врачи всегда рекомендуют пересмотреть питание. Наше здоровье, внешность и самочувствие во многом зависят именно от того, что мы едим. Есть пища вредная (фастфуд, сахар, жирная пища), а есть полезная. Вредная пища богата жирами, которые организм привык запасать впрок, потому она так для нас привлекательна. Тем более, что производители обычно обильно улучшают ее различными вкусовыми добавками.

Здоровая пища богата витаминами, клетчаткой, белками и другими полезными для организма веществами. К такой полезной пище относятся натуральные продукты: фрукты, овощи, каши, нежирное мясо и другое. Например, очень полезны для организма овсяные хлопья.

Чем хорош овес для организма?

Овес хорош не только тем, что содержит в себе множество углеводов, белков, жиров, аминокислот и витаминов. Польза овса заключается в том, что все полезные вещества в его составе содержаться в количестве, которое необходимо человеческому организму.

Он содержит серу, калий, магний, фосфор, железо, марганец и другие вещества. По количеству белка из всех известных у нас круп он уступает только гречке.


История овсяного киселя

Кисель из овса известен славянам с древних времен. Рекомендацию готовить этот напиток можно найти еще в «Домострое». Но долгое время продукт был сметен с полок магазина новыми продуктами. Отведать овсяного киселя горожанам удавалось только в гостях у бабушки в деревне. На новый уровень популярности этот продукт вышел относительно недавно.

Связано это с такой личностью, как доктор Изотов. Этот русский врач восстановил старые традиции и немного усовершенствовал продукт. Казалось бы, с чего дипломированному специалисту, серьезному врачу заниматься народной медициной? Причина кроется в личной трагедии.

Врача укусил энцефалитный клещ. Сам укус и долгое лечение полностью разрушили его иммунитет. У него начались проблемы с обменом веществ, сердцем, ухудшился слух, появилось множество других заболеваний.


Его жизнь превратилась в бесконечный круг из лекарств, которые помогали все меньше, и часто и вовсе только вызывали аллергию. От отчаянья Изотов начал искать другие пути. В его изысканиях ему попался старый рецепт киселя из овса. Долгих 8 лет врач ежедневно принимал это средство. За это время он смог повысить свой иммунитет и болезни отступили.

Можно по-разному относиться к народной медицине. Фанатично принимать любые бабушкины средства и надеяться, что они вас излечат не стоит. Но овсяный кисель это по своей сути не лекарство. Это просто один из вариантов полезной пищи, которая прекрасно впишется в рацион любого человека.

Чудо вряд ли произойдет, но вы улучшите свой иммунитет, а значит, организм сможет лучше бороться с болезнями. Люди, которые начали пить овсяный кисель отмечают, что у них стало лучше здоровье, повысилось настроение и работоспособность.


Овсяный кисель — как сварить по методу Изотова

Прежде всего, чтобы получить действительно полезный продукт вам необходимо приобрести самые простые и натуральные хлопья без всяких добавок.

Вам необходимо найти овес, который максимально сохранил свои полезные свойства. Как из геркулеса сварить овсяный кисель? Его приготовление займет несколько дней и включает в себя несколько этапов. По сути, рецепт киселя из овса совсем прост, но вам необходимо набраться терпения, чтобы переждать самый долгий этап брожения.

Ингредиенты:

  • крупа овсяная — 300 грамм;
  • овес грубого помола- 8 ст. л.;
  • чистая вода — 2 литра;
  • кефир — 100 грамм.


Приготовление закваски

Возьмите большую банку (лучше всего на 5 литров) и засыпьте в нее 300 грамм хлопьев. Можно взять банку меньшего размера, но помните, что при брожении масса будет подниматься вверх. Залейте овес водой так, чтобы заполнить примерно половину банки. Для улучшения процесса брожения добавьте к хлопьям 8 столовых ложек натурального овса и 100 грамм кефира.



Совет :

Совет: вместо кефира лучше взять 100 мл кислого молока. Это будет намного полезнее, чем магазинный кефир.

Банку необходимо накрыть крышкой, так чтобы соблюсти герметичность. Только помните, углекислому газу потребуется выход, потому на банку можно надеть резиновую перчатку, как при изготовлении вина.


Правильно ставим банку

Чтобы брожение прошло правильно, необходимо влияние двух факторов: тепло и отсутствие прямых солнечных лучей. Лучше всего полностью закрыть банку чехлом из плотной ткани, или бумаги. Тогда свет не разрушит полезные вещества в закваске.

Тепло — обязательное условие для процесса брожения, потому банку нельзя убирать в погреб, или другое прохладное место. Если в квартире не очень тепло, то банку лучше всего поставить около плиты, или батареи.

Признаками, что процесс брожения начался послужить расслоение массы и появление пузырьков.



Фильтрация жидкости

Через два дня после начала брожения можно начинать фильтровать смесь. Для этого можно воспользоваться обычным ситом, или дуршлагом. Жидкость сливаем в одну емкость, а овес промываем. Чтобы промыть овес заливаем его небольшими порциями холодной кипяченой воды и тщательно перемешиваем.


Слившуюся водичку тоже собираем в отдельную емкость. Или можно действовать иначе. Переложите закваску из дуршлага в банку, залейте холодной кипяченой водой и хорошо встряхните. Полученную смесь процедите через сито. Не перестарайтесь с промыванием, всего вы должны использовать около двух литров воды.
Теперь у вас есть две банки с овсяным концентратом и использованные овсяные хлопья.



Совет :

Совет: использованный овес не спешите выбрасывать. Его рекомендуют использовать в масках для лица. Особенно хорошо овес помогает при проблемной коже. Смешайте его с водой и миндальным маслом в равных пропорциях и нанесите на лицо на 10-15 минут. Затем тщательно смойте водой и нанесите увлажняющий крем.

Теперь у вас есть две емкости, наполненные фильтратом. Накройте их крышкой и уберите на 16 часов. За это время произойдет расслоение жидкости. Верхнюю часть необходимо аккуратно слить. Это овсяный квас, его также можно пить просто так. А вот нижний концентрат это то, что нам необходимо в рецепте, чтобы приготовить кисель Изотова овсяный.

Считается, что два этих разных концентрата из разных банок (один насыщенный, а второй после промывания) не стоит смешивать. Первый должен хорошо помогать при гастрите и панкреатите, а второй – при гипертонии и дисбактериоза. Но даже если вы готовите просто для поддержания иммунитета, лучше не смешивать содержимое баночек. Хранить их необходимо в холодильнике, не более трех недель.

Рецепт: кисель из овсянки

При приготовлении киселя много времени занимает брожение и фильтрация. А сам кисель готовиться очень быстро.

Ингредиенты:

  • овсяный концентрат – 5-7 ст. л.;
  • вода – 2 стакана.
  • по желанию можно добавить мед, или масло.

Приготовление:

Возьмите небольшую кастрюльку, положите туда несколько 5-7 ложек овсяной закваски и залейте двумя стаканами кипяченой, но охлажденной воды. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. После этого варите, помешивая, пока жидкость не загустеет.

Есть кисель необходимо в теплом виде. Так как сам по себе овсяный кисель практически безвкусный, вы можете разнообразить его с помощью фруктов, ягод, меда, или кусочка сливочного масла. Если вы будете постоянно менять дополнительные ингредиенты, то кисель вам не наскучит.



Совет :

Совет: лучше всего есть кисель с утра. Во-первых, он быстро готовиться. Во-вторых, это очень полезный вариант завтрака, который сразу насыщает организм на весь день. В третьих, после приема киселя организм получает заряд бодрости, который может помешать ночью уснуть.


Овсяный кисель для похудения

Ходит много слухов, что овсяный кисель помогает согнать лишние килограммы. Потому его активно советуют всем желающим похудеть. Но на самом деле кисель не обладает волшебными жиросжигающими свойствами.

И в тоже время люди, которые его употребляют, обычно начинают худеть. В чем тут секрет? На самом деле тут влияет несколько факторов.

Во-первых, овсяный кисель способствует улучшению пищеварения и выводит шлаки из организма. Уже это помогает улучшить свое самочувствие и избавиться от нескольких лишних килограмм.


Во-вторых, люди, которые начинают пить овсяный кисель, едят его вместо привычного завтрака. А значит, уменьшают суточное потребление калорий. Вот и получается, что люди немного сбрасывают вес.

Девушкам, которые сидят на строгой диете, желательно ввести в свой рацион овсяный кисель. Пусть он питательный, но все вещества в нем пойдут на пользу организму, а не останутся на боках.



Польза и вред этого блюда

Целебные свойства киселя из овса заключаются в том, что он помогает организму работать лучше. В чем же польза и вред этого средства? Польза в том, что организм получает множество полезных витаминов и веществ в виде, который ему легко перерабатывать. И уже за счет такого «подкрепления» здоровье человека становится крепче абсолютно естественным путем.

Что касается противопоказаний, то их в принципе нет. Обычно любое, даже самое полезное блюдо может быть вредным людям с какими-то заболеваниями, или индивидуальной аллергией. Но у овсяного киселя врачи пока еще не нашли никаких противопоказаний к применению.


Как видите, приготовить овсяный кисель совсем нетрудно. Даже если возникли какие-то затруднения, то рецепт с фото быстро решит эти проблемы. Если вы планируете перейти на правильное питание, то обязательно приготовьте себе кисель по этому рецепту. Кроме того, что это полезно, это очень удобно.

Вам не придется каждый день перед работой просыпаться на час раньше, чтобы приготовить себе полезный и сбалансированный завтрак. Заранее позаботившись о закваске, вы намного дней решите проблему с завтраком.

Яблочно-овсяная выпечка | Рецепты

УЗИ брюшной полости (ab-DAH-mih-nul UL-truh-sownd)

Процедура, используемая для исследования органов брюшной полости. Ультразвуковой датчик (зонд) плотно прижимают к коже живота. Звуковые волны высокой энергии от преобразователя отражаются от тканей и создают эхо. Эхо-сигналы отправляются на компьютер, который создает изображение, называемое сонограммой. Также называется трансабдоминальным УЗИ.

Абляция (а-БЛЭЙ-шун)

Удаление или разрушение части тела или ткани или их функции.

Акупунктура (AK-yoo-PUNK-cher)

Тип дополнительной и альтернативной медицины. Иглоукалывание — это метод введения тонких игл через кожу в определенные точки тела, чтобы помочь контролировать боль и другие симптомы.

Альтернативные методы лечения (all-TER-nuh-tiv THAYR-uh-pee)

Лечение, которое используется вместо стандартного лечения. Для большинства видов альтернативной медицины было проведено меньше исследований по сравнению со стандартной медициной.

Анемия (э-э-э-э-э-э-э)

Состояние крови, при котором количество эритроцитов слишком низкое.

Ангиография (an-jee-AH-gruh-fee)

Процедура рентгенографии сосудов. Кровеносные сосуды можно увидеть из-за инъекции красителя, который проявляется на рентгеновском снимке.

Анорексия (а-нух-РЕК-см-ух)

Аномальная потеря аппетита к еде

Беспокойство (ang-ZY-eh-tee)

Чувства страха, ужаса и беспокойства, которые могут возникать как реакция на стресс.

Асцит (э-э-э-э-тиз)

Аномальное скопление жидкости в брюшной полости, которое может вызвать отек.

Желчь

Жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Он попадает в тонкую кишку, где помогает переваривать жир.

Билиарное шунтирование (BIL-ee-air-ee Bahy-pas)

Операция по шунтированию желчи перенаправляет поток желчи вокруг опухоли. Это может облегчить желтуху, если опухоль блокирует общий желчный проток.В зависимости от локализации закупорки могут выполняться различные типы операций шунтирования желчевыводящих путей.

Биопсия (BY-оп-см.)

Взятие клеток или тканей для исследования патологоанатомом.

Количество клеток крови

Показатель количества эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в крови.

Анализ крови (блуд-тест)

Тест, проводимый на образце крови для измерения количества определенных веществ в крови или для подсчета различных типов клеток крови.Анализы крови могут быть сделаны для поиска признаков заболевания или агентов, вызывающих заболевание, для проверки на антитела или опухолевые маркеры или для того, чтобы увидеть, насколько хорошо работает лечение.

Рак (КАН-сер)

Термин для обозначения заболеваний, при которых аномальные клетки делятся бесконтрольно и могут проникать в близлежащие ткани.

Делопроизводитель

Кейс-менеджер: Медицинский работник, часто медсестра с опытом лечения рака, который помогает координировать уход за больным раком до, во время и после лечения.В медицинском центре кейс-менеджер может оказывать широкий спектр услуг. Страховые компании также нанимают кейс-менеджеров.

Катетер (KA-theh-ter)

Гибкая трубка, используемая для подачи жидкости в организм или вывода жидкости из него.

Блокада чревного сплетения (See-lee-ak Plek-suh s Blok)

Особый тип блокады нервов, проводимой для облегчения болей в животе. Во время блокады нервов в нервы вводят либо анестетик, чтобы остановить боль на короткое время, либо лекарство, которое разрушает нервы и может облегчить боль на более длительный срок.

Центральный венозный катетер (CVC) (SEN-trul VEE-nus KA-theh-ter)

Тонкая гибкая трубка, которая вводится в вену на плече, бедре, шее или ниже ключицы. Он используется для внутривенного введения жидкостей, переливания крови, химиотерапии и других лекарств, а также для взятия образцов крови. Это позволяет избежать повторных уколов иглой.

Химиотерапия (КИ-мох-ТАЙР-у-пи)

Лечение лекарствами, убивающими раковые клетки.

Клинические испытания (KLIH-nih-kul TRY-ul)

Тип исследования, в ходе которого проверяется, насколько хорошо новые медицинские подходы работают на людях. Также называется клиническим исследованием.

Совместное страхование (koh-in-shoo r-uh ns)

Процент затрат на здравоохранение, который платит застрахованный пациент после выполнения ежегодной франшизы плана медицинского обслуживания.

Дополнительные и альтернативные лекарства (CAM)

Формы лечения, используемые в дополнение к (дополнительному) или вместо (альтернативного) стандартного лечения.Эти методы обычно не считаются стандартными медицинскими подходами

.

Дополнительные методы лечения

Формы лечения, которые используются в дополнение к (дополнительным) стандартным методам лечения. Эти методы обычно не считаются стандартными медицинскими подходами.

Компьютерная томография (kum-PYOO-ted toh-MAH-gruh-fee skan)

Процедура, при которой компьютер, подключенный к рентгеновскому аппарату, используется для создания серии подробных снимков внутренних органов.Снимки делаются под разными углами и используются для создания трехмерных (3-D) изображений тканей и органов. Краситель можно ввести в вену или проглотить, чтобы ткани и органы были видны более четко. Компьютерная томография может использоваться для диагностики заболеваний, планирования лечения или определения эффективности лечения. Также называется компьютерной томографией, компьютерной аксиальной томографией, компьютерной томографией и компьютерной томографией.

Доплата (ко-пей)

Установленная плата в долларах, которую страховая компания требует от пациента при каждом получении помощи.

Лечебное лечение (кур-э-тив)

Лечение, направленное на излечение.

Пособие по смерти

Денежная сумма, подлежащая выплате по условиям страхового полиса назначенному выгодоприобретателю после смерти застрахованного лица.

Франшиза (дих-духк-тух-бухл)

Денежная сумма, подлежащая выплате по условиям страхового полиса назначенному выгодоприобретателю после смерти застрахованного лица.

Депрессия (ди-ПРЕХ-шун)

Психическое состояние, характеризующееся непрекращающимся чувством печали, отчаяния, упадком сил и трудностями в повседневной жизни.

Диабет (dy-uh-BEE-teez)

Любое из нескольких заболеваний, при котором почки выделяют большое количество мочи. Диабет обычно относится к сахарному диабету, при котором также наблюдается высокий уровень глюкозы (разновидности сахара) в крови из-за того, что организм не вырабатывает достаточного количества инсулина или не использует его должным образом.

Дистальная резекция поджелудочной железы (DIS-tul PAN-kree-uh-TEK-toh-mee)

Удаление тела и хвоста поджелудочной железы.

Бедствие (ди-стрес)

Эмоциональная, социальная, духовная или физическая боль или страдание, которые могут вызвать у человека грусть, страх, депрессию, тревогу или одиночество.

Воздуховод (дукт)

Трубка или сосуд тела, через который проходят жидкости.

Эмболизация (EM-buh-li-ZAY-shun)

Тип лечения, при котором снижается приток крови к опухоли путем введения материалов, закупоривающих кровоснабжающую ее артерию.

Эндокринные клетки (EN-doh-krin selz)

Клетки, вырабатывающие и выделяющие гормоны, перемещающиеся по кровотоку и контролирующие действия других клеток или органов.

Эндокринная опухоль (ЕН-дох-крин ТОО мер)

Аномальная масса ткани, которая начинается в эндокринной ткани, ткани в организме, которая секретирует гормоны.

Эндоскоп (EN-doh-SKOPE)

Тонкий, похожий на трубку инструмент, используемый для осмотра тканей внутри вашего тела.

Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (en-doh-SKAH-pik REH-troh-grayd koh-LAN-jee-oh-PAN-kree-uh-TAH-gruh-fee)

Процедура, при которой используется эндоскоп для осмотра и рентгенографии протока поджелудочной железы, печеночного протока, общего желчного протока, сосочка двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря. Эндоскоп представляет собой тонкий трубчатый инструмент с подсветкой и линзой для просмотра. Эндоскоп вводят через рот и опускают в первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Затем через эндоскоп вводят меньшую трубку (катетер) в желчные протоки и протоки поджелудочной железы.Через катетер в протоки вводят краситель и делают рентген. Также называется ЭРХПГ.

Эндоскопическое УЗИ (EN-doh-SKAH-pik UL-truh-sownd)

Процедура, при которой эндоскоп вводится в тело. Эндоскоп представляет собой тонкий трубчатый инструмент с подсветкой и линзой для просмотра. Зонд на конце эндоскопа используется для отражения высокоэнергетических звуковых волн (ультразвука) от внутренних органов для получения изображения (сонограммы). Также называется эндосонографией и ЭУЗИ.

Экзокринные клетки (EK-soh-krin selz)

Клетка поджелудочной железы, вырабатывающая ферменты, секретируемые в тонкий кишечник. Эти ферменты помогают переваривать пищу, когда она проходит через желудочно-кишечный тракт.

Экзокринная опухоль (ЭК-сох-крин ТОО мер)

Аномальная масса ткани, которая начинается в экзокринных клетках поджелудочной железы.

Дистанционная лучевая терапия (…RAY-dee-AY-shun THAYR-uh-pee)

Тип лучевой терапии, при котором используется аппарат, направляющий высокоэнергетические лучи на опухоль извне.

Усталость (фу-ТЭЭГ)

Состояние, характеризующееся крайней усталостью и неспособностью функционировать из-за недостатка энергии. Усталость может быть острой или хронической.

Шунтирование желудка (Gas-trik Bahy-pas)

Тип шунтирования, который может быть выполнен, если опухоль блокирует двенадцатиперстную кишку. Это позволяет пище течь из желудка мимо закупорки. (Также известна как гастроеюностомия.)

Хоспис (HOS-pis)

Программа, обеспечивающая особый уход за людьми, находящимися на грани жизни, и их семьями дома, в отдельно стоящих учреждениях или в больницах.

Информированное согласие (в ФОРМЕ kun-SENT)

Процесс, в ходе которого пациентам предоставляется важная информация, включая возможные риски и преимущества, о медицинской процедуре или лечении, клиническом испытании или генетическом тестировании. Это должно помочь им решить, хотят ли они пройти лечение, пройти тестирование или принять участие в испытании. Пациентам также предоставляется любая новая информация, которая может повлиять на их решение продолжать лечение. Также называется процессом согласия.

Внутривенная (в/в) инфузия (ИН-трух-ВЭЭ-нус ин-ФЮОО-жун)

Способ введения жидкостей, в том числе лекарств, в кровоток через вену.

Инсулин

Гормон, помогающий организму эффективно использовать глюкозу (сахар).

Желтуха (JAWN-dis)

Состояние, при котором кожа и белки глаз становятся желтыми, моча темнеет, а цвет стула становится светлее, чем обычно. Желтуха возникает, когда печень не работает должным образом или когда желчный проток заблокирован.

Поселение жизни

Продажа владельцем полиса страхования жизни третьему лицу на сумму, превышающую его выкупную стоимость в денежной форме и меньшую, чем пособие в случае смерти.Продавец получает наличный расчет; покупатель берет на себя все будущие выплаты премий и получает пособие в случае смерти застрахованного.

Функциональный тест печени (LIH-ver FUNK-shun …)

Анализ крови для измерения уровня определенных веществ, выделяемых печенью. Высокий или низкий уровень некоторых веществ может быть признаком заболевания печени.

Пособия на проживание

Ускорение выплаты пособия в случае смерти по полису страхования жизни.Вы можете получить эти льготы по-разному, например, виатикалы или расчеты по жизни (продажа полиса страхования жизни) и кредиты под номинальную стоимость полиса страхования жизни (от первоначальной страховой компании или от третьего лица).

Магнитно-резонансная томография (mag-NEH-tik REH-zuh-nunts IH-muh-jing)

Процедура, при которой радиоволны и мощный магнит, подключенный к компьютеру, используются для создания подробных изображений областей внутри тела. Эти изображения могут показать разницу между нормальной и больной тканью.Магнитно-резонансная томография позволяет получить более качественные изображения органов и мягких тканей, чем другие методы сканирования, такие как компьютерная томография (КТ) или рентген. Магнитно-резонансная томография особенно полезна для визуализации головного мозга, позвоночника, мягких тканей суставов и внутренней части костей. Также называется МРТ, ЯМРТ и ядерно-магнитно-резонансной томографией.

Метастатический (meh-tuh-STA-tik)

Имеет отношение к метастазированию, то есть распространению рака из первичного очага (места, где он начался) в другие части тела.

Тошнота (NAW-zee-uh)

Ощущение тошноты или дискомфорта в желудке, которое может сопровождаться позывами на рвоту.

Блокада нерва (нервблок)

Процедура, при которой лекарство вводится непосредственно в нерв или вокруг него или в позвоночник, чтобы блокировать боль.

Невропатия (нур-ах-пух-ти)

Онемение, покалывание, боль или слабость в руках или ногах.

Нейтропения (ноо-трох-ПЭЭ-ни-э-э)

Состояние, при котором количество нейтрофилов (разновидность лейкоцитов) ниже нормы.

Нейтрофилы (NOO-troh-fils)

Тип лейкоцитов, который необходим вашему организму для борьбы с инфекциями. Нейтрофилы помогают бороться с инфекцией, поглощая микроорганизмы и высвобождая ферменты, убивающие микроорганизмы.

Питание (ноо-ТРИХ-шун)

Прием и использование пищи и других питательных веществ вашим телом.

Паллиативная помощь (PA-lee-uh-tiv kayr)

Уход, оказываемый для улучшения качества жизни пациентов с серьезным или опасным для жизни заболеванием.Также называется комфортным уходом, поддерживающим уходом и лечением симптомов.

Поджелудочная железа (PAN-kree-us)

Железистый орган, расположенный в брюшной полости. Он вырабатывает сок поджелудочной железы, содержащий ферменты, способствующие пищеварению. Он также производит несколько гормонов, включая инсулин.

Рак поджелудочной железы (PAN-kree-A-tik KAN-ser)

Заболевание, при котором злокачественные (раковые) клетки обнаруживаются в тканях поджелудочной железы.

Нейроэндокринная опухоль поджелудочной железы (pan-kree-at-ik noo r-oh-en-duh-krin TOO-mer)

Опухоли, развивающиеся в результате аномального роста эндокринных (продуцирующих гормоны) клеток поджелудочной железы.

Панкреатодуоденальная резекция (PAN-kree-uh-toh-DOO-ah-deh-NEK-toh-mee)

Тип операции, при которой удаляются головка поджелудочной железы, двенадцатиперстная кишка, часть желудка и другие близлежащие ткани. Также называется процедурой Уиппла.

Чрескожный (per-kyoo-TAY-nee-us)

Прохождение через кожу в виде инъекции или местного лекарства.

Плацебо (плацебо)

Неактивное вещество или лечение, которое выглядит так же, как и тестируемое активное лекарство или лечение.Эффекты активного препарата или лечения сравнивают с эффектами плацебо.

Прогноз (prog-NO-sis)

Вероятный исход или течение болезни; вероятность выздоровления или рецидива.

Цигун (чи-гу нг)

Тип дополнительной и альтернативной медицины. Китайская система дыхательных упражнений, поз и движений тела, а также умственной концентрации, предназначенная для поддержания хорошего здоровья и контроля потока жизненной энергии.

Лучевая терапия (RAY-dee-AY-shun THAYR-uh-pee)

Терапия, использующая высокоэнергетическое излучение рентгеновских лучей, гамма-лучей, нейтронов, протонов и других источников для уничтожения раковых клеток и уменьшения размеров опухоли.

Резекция (ре-СЕК-шун)

Операция по удалению ткани, части или всего органа.

Повторение (re-KER-ent)

Рак, который возвращается после периода времени, в течение которого его не удавалось обнаружить.

Факторы риска (… ФАК-терс)

То, что увеличивает вероятность развития болезни.

Второе мнение

Когда врач, не являющийся вашим лечащим врачом, высказывает свое мнение о диагнозе и способах лечения болезни.

После постановки диагноза рака многие люди обращаются за знаниями и советом к нескольким врачам, чтобы подтвердить диагноз и оценить варианты лечения.

Побочное действие (побочный э-ФЕКТ)

Проблема, возникающая, когда лечение рака затрагивает здоровые ткани или органы.Общие побочные эффекты лечения рака включают: усталость, боль, тошноту, рвоту, снижение числа клеток крови, выпадение волос и язвы во рту.

Сцинтиграфия рецепторов соматостатина (soh-MA-toh-STA-tin reh-SEP-ter sin-TIH-gruh-fee)

Тип радионуклидного сканирования, используемый для обнаружения карциноидных и других типов опухолей. Радиоактивный октреотид, препарат, похожий на соматостатин, вводится в вену и попадает в кровоток. Радиоактивный октреотид присоединяется к опухолевым клеткам, имеющим рецепторы к соматостатину.Устройство для измерения радиации обнаруживает радиоактивный октреотид и делает снимки, показывающие, где в организме находятся опухолевые клетки. Также называется октреотидным сканированием и SRS.

Стент

Устройство, помещаемое в структуру тела (например, в кровеносный сосуд или желудочно-кишечный тракт) для поддержания открытой структуры.

Хирургическая биопсия (SER-jih-kul BY-op-see)

Удаление ткани хирургом для осмотра патологоанатомом. Патолог может изучить ткань под микроскопом.

Системная терапия (sis-TEH-mik THAYR-uh-pee)

Лекарства, воздействующие на раковые клетки по всему телу. Химиотерапия является системной терапией.

Тай Чи (тахи джи)

Тип дополнительной и альтернативной медицины. Форма традиционных китайских упражнений для ума и тела и медитации, в которой используются медленные наборы движений тела и контролируемое дыхание. Тай-чи делается для улучшения баланса, гибкости, мышечной силы и общего состояния здоровья.

Тотальная панкреатэктомия (TOH-tul PAN-kree-uh-TEK-toh-mee)

Операция по удалению всей поджелудочной железы.Также удаляют часть желудка, часть тонкой кишки, общий желчный проток, желчный пузырь, селезенку и близлежащие лимфатические узлы.

Опухоль (ТОО-мер)

Аномальная масса ткани, возникающая, когда клетки делятся больше, чем должны, или не умирают, когда должны.

Виатикал (вахи-ат-и-кух л)

Продажа полиса страхования жизни за наличные, когда предполагается, что застрахованное лицо не проживет очень долго.

Процедура Уиппла (HWIH-pul)

Тип операции, при которой удаляются головка поджелудочной железы, двенадцатиперстная кишка, часть желудка и другие близлежащие ткани.Также называется панкреатодуоденэктомией.

Диета при панкреатите – полная таблица диет для восстановления, которой следует следовать

Диета при панкреатите идеальна для тех, кто страдает панкреатитом. Во всем мире панкреатитом страдают более 100 000 человек (1). В зависимости от степени тяжести панкреатит может быть хроническим или острым. Диета, благоприятная для панкреатита, идеально подходит для предотвращения осложнений, таких как проблемы с почками, высокий уровень сахара в крови и рецидивирующий острый панкреатит, а также для ускорения заживления (2).Читайте дальше, чтобы узнать все о диете при панкреатите, продуктах, которые следует есть и избегать, плане диеты и изменениях образа жизни, на которых вы должны сосредоточиться. Но сначала узнайте, что такое панкреатит. Прокрутить вниз!

Что вызывает панкреатит?

 

Панкреатит вызывается воспалением поджелудочной железы, которое обычно очень болезненно и может потребовать хирургического вмешательства (3). Поджелудочная железа, удлиненная железа, находится в висцеральной полости и почти прикрыта желудком и двенадцатиперстной кишкой. Основная функция поджелудочной железы заключается в секреции панкреатических ферментов и гормонов.Он выделяет инсулин и глюкагон, гормоны, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, и пищеварительные ферменты, такие как трипсин, амилаза и липаза, которые расщепляют и метаболизируют белки, углеводы и жиры (4).

Обычно ферменты поджелудочной железы секретируются в верхнем отделе тонкой кишки, где происходит основное расщепление пищи и всасывание питательных веществ (5). Но из-за камней в желчном пузыре, чрезмерного употребления алкоголя, курения, аутоиммунных заболеваний или дефектных генов ферменты поджелудочной железы секретируются в самой поджелудочной железе, а не в тонком кишечнике.А это приводит к воспалению и неспособности переваривать и усваивать пищу.

Панкреатит бывает двух видов – острый и хронический. Прокрутите вниз, чтобы найти разницу между ними.

В чем разница между острым и хроническим панкреатитом?

Вот основные отличия острого панкреатита от хронического:

Острый панкреатит включает активное воспаление поджелудочной железы, вызывающее внезапные приступы болей в животе и повышение уровня ферментов крови.Боль может усиливаться после еды и возникает в верхней средней или левой части живота. В некоторых случаях это может длиться несколько дней. В тяжелых случаях острого панкреатита может потребоваться хирургическое вмешательство.

Хронический панкреатит — это состояние, при котором боль не такая сильная, как при остром панкреатите, но оно вызывает повреждение поджелудочной железы в результате кальцификации, воспаления протоков и фиброза. И это плохие новости. Потому что это означает, что поджелудочная железа перестала работать, и вы можете быть склонны к диабету, проблемам с печенью, анемии и недоеданию.

Теперь давайте проверим симптомы острого и хронического панкреатита.

Симптомы острого панкреатита

Около 30 из 100 000 человек страдают острым панкреатитом (6). И симптомы, как правило, следующие:

  • Боль в верхней части живота, которая может появляться и исчезать или сохраняться
  • Лихорадка
  • Неспособность переваривать пищу
  • Тошнота
  • Боль сразу после еды
  • Рвота
  • частота
  • Боль в спине и плечах

Симптомы хронического панкреатита

Примерно у 5-12 из 100 000 человек развивается хронический панкреатит (7).К нему приводит отсутствие диеты при панкреатите, даже после того, как ему поставили диагноз «острый панкреатит». А вот симптомы хронического панкреатита:

  • Драздка потеря веса
  • Стесторея — жирный стул с неприятным запахом
  • Сложность в дыхании
  • Усталость
  • Dehydration
  • Diarrehea
  • Diarrehea
  • Воспитание
  • В некоторых случаях рвота
  • в некоторых случаях боль может уменьшиться, что свидетельствует о том, что поджелудочная железа перестает работать.

Помните, что боль в животе может возникать по разным причинам.Не паникуй. Позовите на помощь и немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Чтобы снизить вероятность повторения приступов болей при панкреатите, необходимо следить за тем, что вы едите. Вот несколько рекомендаций по диете при панкреатите. Посмотри.

Рекомендации по питанию при панкреатите

Вот несколько рекомендаций по питанию при остром и хроническом панкреатите:

  • Всегда старайтесь употреблять здоровую пищу.
  • Соблюдайте диету с низким содержанием жиров, чтобы предотвратить обострение воспаления.
  • Бросьте пить алкоголь и курить.
  • Употребляйте МСТ (триглицериды со средней длиной цепи), так как для их переваривания не требуются ферменты поджелудочной железы.
  • Проконсультируйтесь с врачом и принимайте добавки с пищеварительными ферментами.
  • Проконсультируйтесь с врачом и принимайте добавки с витаминами A, E, D, K и B12.
  • Проконсультируйтесь с врачом и принимайте такие минералы, как кальций и железо.
  • Принимайте пищу небольшими порциями от 6 до 7 раз в день.
  • Не употребляйте слишком много продуктов с высоким содержанием клетчатки за один раз.
  • Употребляйте вареные и протертые овощи, чтобы снизить нагрузку на желудок.

Теперь позвольте мне перечислить продукты, которые вы можете есть, и продукты, которых вам следует избегать. Прокрутить вниз.

[ Читать: 7-дневный план диеты для похудения для вегетарианцев ]

Диета при панкреатите – продукты, которые можно есть

Вот продукты, которые вы можете употреблять, если вы страдаете панкреатитом: цветная капуста, сладкий картофель, зеленый лук, морковь, свекла и огурец.

  • Фрукты – Вишня, черника, очищенное яблоко и ананас.
  • МСТ – Кокос, кокосовое масло, йогурт и молоко.
  • Белок – Чечевица, фасоль и нежирное мясо.
  • Цельные зерна – Ячмень, овес и белый рис.
  • Напитки – Вода, процеженный фруктовый сок, кокосовая вода и пахта.
  • Приправы – Хумус из нута и зеленого горошка.
  • Примечание: Если у вас хронический панкреатит, вам может быть запрещено употреблять бобовые и цельнозерновые продукты.Ваш врач/диетолог порекомендует вам прием пищи в зависимости от тяжести состояния.

    Теперь давайте рассмотрим продукты, которых следует избегать.

    Диета при панкреатите – продукты, которых следует избегать

    • Продукты с высоким содержанием сахара – эти продукты повышают уровень триглицеридов, что может еще больше усугубить острый панкреатит.
    • Газированные напитки
    • Продукты с высоким содержанием жиров, такие как сливочное масло, авокадо, сушеный кокос, орехи, семечки, ореховое масло и свиное сало.
    • Фрукты с высоким содержанием клетчатки и фрукты с кожурой.
    • Продукты с высоким содержанием натрия, такие как вафли, сырные шарики и переработанное мясо.
    • Жирное мясо, такое как говядина и свинина.
    • Майонез
    • Напитки с добавлением сахара, такие как пакетированные соки и энергетические напитки.
    • Полножирные молочные продукты
    • Гамбургер, пицца, картофель фри и жареный цыпленок.
    • Торт, выпечка, пончики, мороженое и молочные коктейли.

    Понятно, что вы должны избегать продуктов, которые нездоровы и заставляют вашу пищеварительную систему работать с дополнительной нагрузкой, чтобы помочь их переварить.Используя рекомендации по питанию и список продуктов, которые следует есть и избегать, я создал примерную диету при панкреатите. Это даст вам представление о времени и порции продуктов, которые вы должны потреблять. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если вы решите следовать этому плану диеты.

    Таблица диеты для восстановления после панкреатита

     

    Для пациентов с панкреатитом очень важно правильно питаться. Чтобы выздороветь и избежать заболеваний, вызванных панкреатитом, таких как камни в желчном пузыре, рак поджелудочной железы, диабет и недоедание, пациенты должны соблюдать правильную диету.Вот таблица диеты при остром панкреатите — взгляните.

    Блюда Что поесть
    Раннее утро (7:00 утра) 1 чашка воды на пустой желудок
    Завтрак (8:00 утра ) 1 чашка сока 1 очищенного яблока + ½ чашки шпината + 1 морковь + 1 яйцо всмяткум.) 1 огурец 9
    Обед (12:30) Парашковая рыба (без кожи) + вареные овощи
    закуска (3:30) 1 чашка ребенка морковь и хумус
    Ужин (19:00) 1 средняя миска овощного прозрачного супа

      приступы боли.

    Помимо диеты, благоприятной для панкреатита, вы должны вести правильный образ жизни. Потому что в большинстве случаев ваш образ жизни определяет, собираетесь ли вы вести жизнь без болезней. Итак, не пропустите следующие пункты.

    Панкреатит Рекомендуемые изменения образа жизни

    • Пейте 3 литра воды каждый день.
    • Бросьте курить и употреблять алкоголь.
    • Употреблять домашнюю еду.
    • Питайтесь правильно и избегайте продуктов, которые могут вызвать воспаление поджелудочной железы.
    • Занимайтесь медитацией и йогой.
    • Отправляйтесь на прогулку.
    • Присоединитесь к группе поддержки, чтобы обсудить это и получить поддержку людей, которые понимают, через что вы проходите.
    • Не пропускайте визиты к врачу. Перенесите их, если вы это сделаете.

    Эти изменения образа жизни являются обязательными, чтобы вы могли предотвратить следующие риски.

    Осложнения здоровья панкреатита

    • Дополнительное ухудшение ухудшения панкреатита
    • отказ печени
    • Pancreatic Racce
    • Почки на уроне
    • MOBEATE
    • Диабет
    Наряду с диетой и образцом образа жизни, вы также должны знать о других доступных процедурах для панкреатита.Взгляните на список ниже.

    Другие варианты лечения панкреатита

     
    • Голодание — Врачи рекомендуют голодать в течение нескольких дней, чтобы дать вашей пищеварительной системе передышку и снять воспаление.
    • Обезболивающие – Боль при остром панкреатите невыносима, поэтому врачи часто рекомендуют обезболивающие.
    • Внутривенные жидкости — Во время выздоровления от панкреатита у вас может возникнуть обезвоживание.Таким образом, жидкость проталкивается через ваши вены, чтобы поддерживать гидратацию.
    • Операция на желчном пузыре . Поскольку камни в желчном пузыре также могут вызывать панкреатит, вам может потребоваться операция на желчном пузыре для удаления желчных камней.
    • Хирургия поджелудочной железы – Хирургия поджелудочной железы помогает удалить избыток жидкости или пораженную часть поджелудочной железы.
    • Удаление обструкции желчных протоков – Панкреатит также может быть вызван сужением или закупоркой желчных протоков. Поэтому ваш врач может проводить процедуры по расширению желчных протоков.

    Понятно, что вы не хотите усугубить состояние. Соблюдайте диету при панкреатите, чтобы успокоить поджелудочную железу и помочь ей зажить. Немедленно обратитесь к врачу, если вы испытываете какие-либо из симптомов, перечисленных в статье. Заботиться!

    Часто задаваемые вопросы

    Смогу ли я заниматься обычными делами?

    Это зависит от вашего состояния. Если ваш врач рекомендует отдых, вы должны избегать напряженной деятельности. Можно делать изометрические упражнения и растяжку.

    Смогу ли я употреблять алкоголь после выздоровления?

    Нет. Не рекомендуется употреблять алкоголь. Это только усугубит состояние и сделает вас склонным к очередному обострению.

    Повлияет ли курение на мою болезнь?

    Да, будет. Поэтому лучше бросить курить.

    Рекомендуемые статьи: Была ли эта статья полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Чарушила — старший автор контента, специализирующийся на питании и фитнесе. Она сертифицированный ISSA фитнес-диетолог и… подробнееАлександра Дюзенберри является зарегистрированным диетологом и сертифицированным личным тренером из Сан-Диего, Калифорния. Она работает с клиентами… more

    Что это такое, в чем причина и что вы можете сделать

    Когда мы росли, наши родители заставляли некоторые вещи звучать так ужасно и пугающе, чтобы вселить в нас страх, просто чтобы мешают нам делать определенные вещи.Ну, а когда я учился в ветеринарной школе, наши инструкторы привили обоснованный и значительный страх перед поджелудочной железой. Не злите поджелудочную железу вашей собаки, потому что она не прощает!

    Что такое поджелудочная железа и что именно она делает для наших питомцев? Это V-образная железа, расположенная в верхней части живота вашей собаки. Его основной целью является выделение пищеварительных ферментов и других веществ, которые помогают усваивать питательные вещества и некоторые витамины и минералы из пищи вашего питомца. Поскольку поджелудочная железа выполняет такую ​​важную работу, она очень злится, когда ее нормальные функции прерываются.

    А что происходит, когда мы злим поджелудочную железу? Панкреатит. Различают два типа панкреатита — острый и хронический.

    Что такое панкреатит?

    • Острый панкреатит возникает внезапно, практически без постоянных изменений в поджелудочной железе.
    • Хронический панкреатит — это продолжающееся воспаление, которое часто приводит к необратимым или постоянным изменениям в поджелудочной железе.

    Обычно при остром или хроническом панкреатите воспаление вызывает активацию ферментов в самой поджелудочной железе.Это приводит к прогрессирующему разрушению ткани поджелудочной железы ее собственными ферментами — короче говоря, думайте об этом как о поедании самого себя!

    Возможные причины панкреатита у собак

    Как правило, у собак со спонтанным панкреатитом причина неизвестна. И симптомы настолько изменчивы, что владелец может пропустить легкий приступ панкреатита, но повреждение уже началось. У собак с острым панкреатитом, скорее всего, он повторится, что в конечном итоге приведет к хроническому состоянию.

    Ниже приведен список лишь некоторых потенциальных факторов, которые считаются возможными причинами панкреатита:

    • Диетическая неосмотрительность: Если собака ест пищу, которую она обычно не ест, и/или эта пища содержит много жира.
    Даже если животное регулярно получало столовую или жирную пищу, неблагоприятная реакция на корм может возникнуть в любой момент. У меня было много пациентов, которые в течение продолжительного времени получали объедки со стола и чувствовали себя хорошо. Затем однажды их поджелудочная железа решила, что с нее достаточно.
    • Ожирение: Тучные собаки имеют более высокое содержание жира в крови по сравнению с более худыми собаками. Кроме того, острый панкреатит вызывает неконтролируемый распад висцерального жира, богатого ненасыщенными триглицеридами, высвобождая несвязанные жирные кислоты, что, в свою очередь, вызывает некроз и обострение панкреатита.
    • Высокое содержание жира в крови: Это заболевание встречается у некоторых пород собак чаще, чем у других, например у цвергшнауцеров. Диета с высоким содержанием жира может вызвать высокий уровень жира в крови.
    • Тупая травма живота: Травмы живота, такие как столкновение с автомобилем, наезд на них другого домашнего животного и т. д.
    • Некоторые лекарства или токсины: Любые лекарства или токсины, которые могут вызвать воспаление поджелудочной железы, могут вызвать проблемы.Некоторые возможные примеры включают некоторые химиотерапевтические препараты, некоторые виды терапии кортикостероидами или определенные антибиотики. Ваш ветеринар определит, какая медицинская помощь лучше всего подходит для вашего питомца, и сообщит вам о любых рисках. Существуют бытовые и экологические токсины, такие как цинк и органофосфаты, которые также связаны с панкреатитом.
    • Наличие других заболеваний: Сахарный диабет, хроническая болезнь почек
    • Инфекционные агенты: Parvovirus, Babesia canis, восходящее движение кишечных бактерий, аберрантное движение кишечных паразитов
    • Проблемы с почками и печенью
    • Болезнь Кушинга

    В каком возрасте собака чаще заболевает панкреатитом?

    На самом деле любая собака может заболеть в любом возрасте.Но чаще всего острый панкреатит встречается у собак среднего или старшего возраста (старше 7 лет).

    Есть ли у некоторых пород собак больше шансов заболеть панкреатитом?

    Любая порода собак может заболеть панкреатитом, но цвергшнауцеры, карликовые пудели и кокер-спаниели, по-видимому, имеют более высокую частоту возникновения. Почему? Одна из причин заключается в том, что у этих пород собак, как правило, высокий уровень триглицеридов в крови (высокий уровень жира в крови).

    признаков того, что у вашей собаки может быть панкреатит

    Теперь, когда вы знаете, что такое панкреатит и как он возникает, давайте посмотрим, каковы признаки или симптомы панкреатита, чтобы вы знали, когда вам нужно показать собаку ветеринару.Клинические признаки панкреатита — те, которые вы видите, — могут быть расплывчатыми или неясными и не характерными только для панкреатита. Также бывают случаи, когда эти симптомы вызывают вторичные осложнения панкреатита. Вот почему важно не откладывать визит к ветеринару, если вы заметили какой-либо из этих симптомов.

    Симптомы панкреатита у собак

    При панкреатите у собак общие клинические признаки затрагивают желудочно-кишечный тракт.

    • Рвота: это наиболее частый признак, но может отсутствовать
    • Не ест
    • Действуя в депрессии
    • Болезненность в области живота: ваша собака, скорее всего, будет беспокойной, тяжело дышит, дрожит или выглядит «сгорбленной».» Вот пример того, как может выглядеть «сгорбленный»:
    • Диарея
    • Лихорадка
    • Слабость или, в тяжелых случаях, коллапс

    Симптомы панкреатита, как правило, расплывчаты и неспецифичны. Часто при постановке диагноза ветеринаром обнаруживаются другие болезни. Диагноз часто ставится на основании комбинированных результатов осмотра, анализа крови и УЗИ брюшной полости вашей собаки.

    Лечение панкреатита у собак

    Специфического или стандартного ветеринарного протокола лечения панкреатита у собак не существует.Как правило, это включает в себя поддерживающую терапию с внутривенными жидкостями и лекарствами для лечения вторичных эффектов: рвоты, болей в животе, диареи, лихорадки и т. д. Если одновременно с панкреатитом диагностируется другое заболевание или состояние, принимаются меры для его устранения. . Даже при агрессивном лечении прогноз остается сомнительным.

    К сожалению, есть осложнения, связанные с панкреатитом, в том числе:

    • Отек легких: жидкость в легких
    • Нарушения сердечного ритма: нерегулярное сердцебиение
    • Перитонит: воспаление слизистой оболочки брюшной полости и тазовой полости, которое может привести к летальному исходу
    • ДВС-синдром (диссеминированное внутрисосудистое свертывание): нарушение работы естественных механизмов свертывания крови и растворения тромбов, которое может быть опасным для жизни
    • Отсутствие ответа на лечение
    • Вторичные проблемы могут включать диабет и внешнесекреторную недостаточность поджелудочной железы

    Если у вашего питомца был или есть подозрение на панкреатит, перейдите на диету с низким содержанием жиров и уменьшите массу тела, если у него избыточный вес.Не давайте слишком много угощений, особенно лакомств, содержащих жиры. Абсолютно избегайте ЛЮБОЙ жирной человеческой пищи, такой как мясо, сыры и т. д.

    Если у вашего питомца уже был панкреатит, вероятность того, что он заболеет снова, высока. И каждый раз, когда ваш питомец болеет панкреатитом, его способность к выздоровлению с каждым разом уменьшается. Профилактические меры и следование плану лечения вашего ветеринара имеют решающее значение для их здоровья. Панкреатит может привести к летальному исходу.

    Как предотвратить панкреатит у собак

    Хотя невозможно предотвратить все причины панкреатита, предотвратить некоторые из них очень легко.

    Строго отслеживайте и контролируйте рацион вашей собаки

    Первым существенным преимуществом этого является предотвращение ожирения — всегда отмеряйте корм и лакомства вашей собаки в течение дня. Убедитесь, что диета вашей собаки соответствует ее образу жизни и этапу жизни, например, кормление смесью для пожилых людей, а не смесью для взрослых. Ваш ветеринар может помочь порекомендовать лучшую диету для вашей собаки, поскольку он знает вашу собаку и ее историю болезни.

    Не давайте корм с высоким содержанием жиров и не добавляйте жиры в рацион.Избегайте давать человеческую пищу. В то время как некоторые продукты, такие как морковь и зеленая фасоль, считаются безопасными для собак, другие, такие как виноград и изюм, токсичны. Виноград и изюм могут вызвать повреждение почек, а повреждение почек является фактором риска развития панкреатита.

    Помимо потенциально высокого содержания жира, пища для человека может содержать много соли или ингредиенты, токсичные для вашего питомца. Например, многие приправы, добавляемые к мясу, содержат лук или чеснок, токсичные для животных. Помните — токсины входят в список факторов риска.Некоторые пищевые продукты, такие как арахисовое масло или «кето-дружественные» ингредиенты, могут содержать ксилит, который чрезвычайно токсичен для собак. Всегда уточняйте у ветеринара, безопасен ли тот или иной корм для вашей собаки.

    Кето-диеты и собаки

    Помните, собаки не люди. Только потому, что люди могут хорошо себя чувствовать на кето-диете и «хороших жировых бомбах», таких как кокосовое масло, масло MCT и масло травяного откорма, которые могут быть полезны для людей, эта ситуация не распространяется на собак.Хотя вашей собаке можно относительно небольшое количество кокосового масла, чтобы получить пользу от MCT (триглицеридов со средней длиной цепи), на самом деле это не рекомендуется. Причина этого двояка:

    • Вы можете случайно дать им слишком много, что может повредить поджелудочную железу.
    • Кокосовое масло содержит триглицериды с длинной цепью, и количество MCT сильно варьируется от бренда к бренду.

    MCT, содержащиеся в специальных кормах для собак, таких как формула Purina Brain Health (ранее Bright Mind), обогащены растительными маслами и предназначены для того, чтобы предоставить вашему питомцу все преимущества MCT без опасностей.

    Небольшая капля масел первого холодного отжима, таких как оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и льняное масло, безопасно. Даже небольшое количество арахисового масла, не содержащего ксилит, может быть приемлемым. Но НЕ давайте эти продукты породам, предрасположенным к высокому уровню жира в крови, таким как цвергшнауцеры или пудели, или собакам с историей панкреатита.

    Даже если вы периодически или даже регулярно давали человеческую пищу и ваша собака выглядела нормально, панкреатит может возникнуть в любое время.

    Если у вашего питомца в анамнезе был панкреатит, обязательно сообщите об этом своему ветеринару, так как это может определить, какие лекарства или методы лечения он назначит для любых проблем со здоровьем в будущем.

    Не могу не подчеркнуть, что панкреатит – очень серьезное заболевание с риском серьезных осложнений. Для достижения наилучшего результата необходимо быстрое и агрессивное лечение. Предотвращение ожирения на протяжении всей жизни вашей собаки и отказ от неподходящей для человека пищи (особенно жирной) может быть ключевым фактором в предотвращении этого заболевания.Вы никогда не знаете, когда ваша собака молча страдала от этой болезни, поэтому всегда принимайте меры предосторожности, чтобы избежать факторов, которые могут вызвать раздражение ее поджелудочной железы.

    Тримодальное лечение первичной мелкоклеточной карциномы поджелудочной железы (SCCP): редкая нейроэндокринная карцинома (NEC) | BMC Gastroenterology

    29-летний мужчина без значимого анамнеза поступил в больницу с болью в эпигастрии, иррадиирующей в средние грудные позвонки в течение месяца после продолжительной поездки на автомобиле.Боль усиливалась после еды, физических упражнений и приема алкоголя. Пациент сообщил о спорадическом употреблении алкоголя 4 раза в неделю на исходном уровне, однако в выходные перед визитом в больницу он выпил 6 напитков во время свадьбы. Он отрицал какую-либо историю употребления табака или других наркотиков или добавок. Пациент жаловался на тошноту без рвоты и незначительное похудание на фоне занятий кроссфитом. Он не описал изменений консистенции или цвета стула или мочи, а также отрицал изменения тона кожи или цвета склер.Пациент отметил усиление тревожно-подобных симптомов (тахикардия и тахипноэ) примерно за 4 месяца до обращения. Лабораторные исследования были в пределах нормы, за исключением повышенного уровня липазы 1434 ЕД/л. Приемная команда внутренних врачей первоначально лечила его случай как острый панкреатит с внутривенным введением жидкостей, обезболиванием и статусом NPO (nil per os). Компьютерная томография (КТ) брюшной полости выявила нечеткое образование размером 3,7 × 2,9 см в головке поджелудочной железы (рис. 1А). Врачи желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) были проконсультированы для проведения верхней эзофагогастродуоденоскопии с эндоскопическим ультразвуковым исследованием (ЭГДС-ЭУЗИ), которая выявила нерегулярное гипоэхогенное образование крючковидного отростка поджелудочной железы с вовлечением верхней брыжеечной вены (ВБВ) (рис.2). Наблюдались множественные внутрибрюшные лимфатические узлы в перигастральной области и области ворот печени. Была получена трансгастральная биопсия перигастрального лимфатического узла, а не массы поджелудочной железы, так как она была более доступной.

    Рис. 1

    A Предоперационная компьютерная томография брюшной полости и таза, выявляющая нечетко очерченную головку поджелудочной железы / крючковидный отросток размером 3,7 × 2,9 см (красный кружок). B Предоперационная компьютерная томография брюшной полости и таза с обзором верхней брыжеечной вены (ВБВ, красная стрелка) до удаления опухоли (красный круг). C Послеоперационная КТ брюшной полости и таза, показывающая остаточную мягкую ткань (красный кружок), окружающую верхнюю брыжеечную вену (красная стрелка), но без признаков окончательного заболевания

    Рис. эхогенное образование крючковидного отростка (красная стрелка) поджелудочной железы (красный кружок) с вовлечением верхней брыжеечной вены

    При патологоанатомическом анализе биоптата выявлено низкодифференцированное новообразование высокой степени злокачественности (рис. 3А), а при иммуногистохимическом исследовании выявлены опухолевые клетки положительный на AE1/AE3 и синаптофизин и отрицательный на CD3, CD20, PAX5, хромогранин, TTF-1, CDX2 и CDh27.Анализ Ki-67 выявил пролиферативный индекс более 80% при ручном количественном анализе, что соответствует окончательному диагнозу мелкоклеточной карциномы поджелудочной железы (SCCP) (рис. 3B). Секвенирование тканей следующего поколения (NGS) и иммуноокрашивание не могли быть выполнены при постановке диагноза, поскольку размер образца ткани был недостаточным для анализа. NGS крови (Tempus, https://www.tempus.com) при постановке диагноза не обнаружил признаков циркулирующих действенных мутаций (таблица 1). Поэтапная КТ органов грудной клетки не выявила признаков первичной опухоли легкого или метастазов в легкие.Магнитно-резонансная томография головного мозга (МРТ) была получена при постановке диагноза из-за клинических симптомов продолжающихся головных болей и была отрицательной в отношении признаков метастатического заболевания в центральной нервной системе. Дополнительные лабораторные исследования, включая IgG подкласса 4, углеводный антиген 19-9 (CA19-9), карциноэмбриональный антиген (СЕА), хромогранин А (CgA) и нейронспецифическую энолазу (NSE), были в пределах нормы (таблица 2). Первоначальная позитронно-эмиссионная томография-компьютерная томография (ПЭТ/КТ) перед лечением продемонстрировала умеренную авидность фтордезоксиглюкозы (ФДГ) в массе поджелудочной железы с некоторым поглощением в соседних лимфоузлах, но без признаков метастазов, содержащих ФДГ (рис.4А).

    Рис. 3

    A Биопсия лимфатического узла, показывающая новообразование высокой степени злокачественности, состоящее из неопластических клеток с ядерной хроматикой цвета соли и перца и высоким ядерно-цитоплазматическим отношением с фокальным артефактом раздавливания. B Пролиферативный индекс Ki-67  > 80% при ручном количественном анализе

    Таблица 1 Характеристики опухоли Рис. 4 масса, у внедорожника max достигает 7.5 г/мл (стрелка). Есть некоторое поглощение в соседних узлах. B ПЭТ-сканирование после 3 циклов (06.06.2019) цисплатина/этопозида, показывающее снижение активности ПЭТ с участием массы поджелудочной железы с максимальным значением SUV 3,2 по сравнению с 7,6 при предыдущем исследовании (стрелка). Соседний перипанкреатический ПЭТ-активный лимфатический узел также демонстрирует снижение активности. C ПЭТ-сканирование после 6 циклов (20.09.2019) цисплатина/этопозида, показывающее исчезновение легкого остаточного поглощения в перипанкреатических очагах (стрелка). D Послеоперационная ПЭТ с галлием без определенного повышенного поглощения радиофармпрепарата на хирургическом ложе, что свидетельствует о резидуальной болезни, связанной с DOTATATE. Низкий уровень активности вдоль остатка поджелудочной железы неспецифичен

    Из-за значительной локальной опухолевой массы, агрессивной биологии и возраста пациента случай был представлен многопрофильной комиссии по опухолям желудочно-кишечного тракта, где было решено начать неоадъювантную системную химиотерапию, после чего в установка контроля заболевания, будет рассмотрена попытка хирургической резекции.У пациента была начальная Восточная кооперативная онкологическая степень. (ECOG) из 1 из-за симптомов его опухоли и получил 3 цикла цисплатина/этопозида с последующим интервальным ПЭТ-сканированием, на котором наблюдалось снижение ПЭТ-активного ФДГ (рис. 4B). Пациент снова был обсужден на междисциплинарном совете по онкологическим заболеваниям желудочно-кишечного тракта, и из-за рентгенологических признаков продолжающихся мягких тканей, окружающих верхнюю брыжеечную артерию при визуализации, курс лучевой терапии в дозе 5040 сантигрей (сГр) был рекомендован перед любой операцией. попытка резекции.Пациент завершил предписанную лучевую терапию одновременно с четвертым циклом цисплатина/этопозида, и последующая компьютерная томография показала стабильное заболевание крючковидного отростка: гипоконтрастное образование 1,3 см с примыканием верхней брыжеечной артерии и вены менее чем на 180 градусов. Толерантность к химиотерапии была снижена на 5-м и 6-м курсах из-за усталости, кахексии и тошноты, поэтому его ECOG был оценен как 2. После 6-го цикла заключительная ПЭТ/КТ показала исчезновение перипанкреатической авидности ФДГ.Не было обнаружено расширения внутри- или внепеченочных желчных протоков, а масса крючковидного отростка была немного меньше, чем в предыдущих оценках. Верхние брыжеечные артерия и вена соприкасались менее чем на 180 градусов, чревного ствола или главной воротной вены не было. Расширения протока поджелудочной железы не выявлено. (Рис. 4C). Было принято решение приступить к попытке хирургической резекции после 6 недель «вымывания» химиолучевой терапии, что позволило вернуть функциональное состояние к ECOG 1.

    Пациент перенес панкреатодуоденальную резекцию («операция Уиппла») через пять месяцев после начала химиотерапии и лучевой терапии. .Интраоперационно исследование брюшной полости не выявило метастатического поражения печени или поверхности брюшины. Опухоль пальпировалась в нижней части головки поджелудочной железы и крючковидного отростка, при этом паренхима поджелудочной железы была мягкой с расширением протока поджелудочной железы до 2–3 мм. Опухоль вовлекла головку поджелудочной железы и крючковидный отросток, а также верхнюю брыжеечную вену (ВБВ) с примыканием к верхней брыжеечной артерии. NEC удаляли из артерии с небольшими трудностями, но он был прирос к вене и требовал тщательного разделения.Опухоль спаяна с ВБВ на уровне первой ветви тощей кишки. Ветвь тощей кишки была перевязана, и после удаления препарата была создана венотомия в ВБВ. Это было отремонтировано в основном с помощью пролена 5-0. Затем реконструкция Уиппла была завершена. В это время кишка была заметно отечна в связи с обструкцией оттока. Гастроеюноанастомоз, гепатикоеюноанастомоз и панкреатикоеюноанастомоз были сняты для дальнейшей оценки ВБВ. Ощущалась закупорка вены из-за сужения при восстановлении и прогрессирующего тромбоза.Затем ВБВ был зажат и реконструирован с помощью бычьей перикардиальной заплаты размером 1 см × 4 см после тромбэктомии по Фогарти. После реконструкции вена была обследована с помощью допплера, который отметил отличный кровоток и спал отек кишечника. Затем реконструкция Уиппла была снова завершена. Его послеоперационное течение было осложнено бактериемией неясной этиологии, что потребовало 4 недель внутривенного введения антибиотиков, но в остальном он выздоровел без осложнений.

    Окончательный патологический диагноз после резекции показал низкодифференцированную (G3) нейроэндокринную карциному высокой степени злокачественности с обширной периневральной инвазией и лимфоваскулярной инвазией.НЭК был диффузно инфильтративным и распространялся на перипанкреатические мягкие ткани размером 3,2 × 2,4 × 2,2 см. Имелся крючковидный край, микроскопически положительный на карциному. Четыре из 26 лимфатических узлов были положительными на метастатическую карциному (4/26) с окончательной патологической стадией: ypT2 N2. Имелся остаточный рак с явной регрессией опухоли, но более чем единичные клетки или редкие небольшие группы раковых клеток (частичный ответ, оценка 2). Опухолевые клетки были положительными на синаптофизин и отрицательными на хромогранин с индексом пролиферации Ki-67 после лечения 5%.

    Послеоперационный NGS на резецированной опухоли, проведенный двумя отдельными компаниями (Paradigm, https://www.paradigmdx.com и Foundation Medicine, https://www.foundationmedicine.com), не выявил требующих принятия мер мутаций (только TP53 Y235C) и в частности, экспрессия лиганда запрограммированной смерти-1 (PD-L1) была отрицательной. Послеоперационный NGS крови (Guardant, https://guardanthealth.com) не выявил специфических циркулирующих мутаций, а тестирование зародышевой линии (Invitae, https://www.invitae.com) не выявило наследственных мутаций. Пациенту было проведено полноэкзомное секвенирование (WES) резецированной опухоли, выполненное вместе с иммуноокрашиванием, и в его крови через 12 месяцев после хирургической резекции не было обнаружено признаков персонализированной циркулирующей ДНК опухоли (цДНК) (Natera, https://www.natera.com) (табл. 1).

    Хотя страховка пациента отказала в проведении послеоперационной ФДГ-ПЭТ, пострезекционная патология показала низкую скорость пролиферации. Таким образом, ПЭТ-сканирование с галлием было завершено, и не было выявлено остаточного распространения болезни (рис. 4D). ПЭТ/КТ DOTATATE обычно более чувствительна к опухолям с индексом Ki-67 < 30%, в то время как ПЭТ/КТ с ФДГ может демонстрировать большую чувствительность к низкодифференцированным злокачественным новообразованиям высокой степени злокачественности. Послеоперационная компьютерная томография брюшной полости и таза через неделю после операции показала остаточную мягкую ткань, окружающую верхнюю брыжеечную вену (ВБВ), но без признаков окончательного заболевания (рис.1Б). Поскольку патология показала положительный край, возникло беспокойство по поводу остаточной опухоли. Его направили в радиационную онкологию для обсуждения адъювантной лучевой терапии положительного крючковидного края. Было установлено, что не было четкой цели для облучения, и его предыдущая неоадъювантная химиолучевая терапия усилит побочные эффекты при дальнейших курсах облучения. Обсуждалось, что если дополнительная визуализация выявит рецидив заболевания, можно будет пересмотреть вопрос о дополнительном облучении. Повторная КТ через 3 и 6 месяцев после резекции продолжала демонстрировать стабильные мягкие ткани в ВБВ без явных признаков рецидива.В настоящее время у него рентгенологически нет опухолей, нет мутаций NGS в крови и нет цДНК через 28 +  месяцев после постановки диагноза после завершения трехмодальной химиотерапии, облучения и операции.

    Чем кормить собаку при панкреатите

    Как партнер Amazon мы можем получать небольшую комиссию за соответствующие покупки, но без дополнительных затрат для вас. Узнать больше.

    Ничто не подготовит вас к ужасу панкреатита в качестве родителя домашнего животного.Хуже, если вы начинающий владелец собаки.

    Одна забавная вещь, связанная с этой болезнью, заключается в том, что предупреждающие признаки не так очевидны.

    Часто ваш щенок теряет аппетит или становится вялым, и вы можете подумать, что это что-то менее серьезное.

    К тому времени, когда вы поймете, с чем вам предстоит столкнуться, ваше состояние станет действительно тяжелым.

    К счастью для вас, панкреатит поддается лечению и контролю. И диета играет ключевую роль в облегчении болезни и ускорении процесса выздоровления.

    В этом посте мы подробно расскажем о правильном корме для собак, страдающих панкреатитом.

    Что такое панкреатит?

    Панкреатит, говоря простым языком, представляет собой воспаление поджелудочной железы. По сути, поджелудочная железа является жизненно важным органом в организме собаки с двумя основными функциями;

    • Производство пищеварительных ферментов для расщепления углеводов, белков и в основном жиров
    • Секреция глюкагона и инсулина для контроля уровня сахара в крови.

    В нормальных условиях поджелудочная железа не вырабатывает ферменты, пока в кишечнике не появится пища.

    Однако, если в органе есть проблемы, он активирует ферменты, которые, в свою очередь, вызывают воспаление и повреждение ткани поджелудочной железы и других органов. Это связано с тем, что ферменты начинают переваривать поджелудочную железу, что может быть довольно болезненным для собаки.

    При отсутствии лечения панкреатит может повредить печень. Со временем во всем организме возникнет воспалительная реакция, которая в конечном итоге может вызвать диабет.

    Панкреатит может быть острым или хроническим.

    Первый относится к изолированному эпизоду тяжелого воспаления, а второй — к ситуации, когда воспаление носит длительный характер и может длиться месяцами или годами.

    Общие симптомы обоих случаев включают рвоту, потерю аппетита, лихорадку, диарею, обезвоживание, боль в животе после еды и вялость.

    Основные причины включают высокий уровень жиров в крови, травму поджелудочной железы, избыток кальция в организме, панкреатит в анамнезе и особенности породы.

    Некоторые из пород с сильной предрасположенностью к панкреатиту включают миниатюрных пуделей, кокер-спаниелей и миниатюрных шнауцеров.

    Почему диета важна для собак с панкреатитом

    Если вы подозреваете, что у вашего щенка панкреатит, и приносите его ветеринару, он пройдет множество анализов.

    Сюда входят рентген, анализ мочи, подсчет клеток крови, биохимический анализ крови, анализ кала и УЗИ брюшной полости.

    После постановки правильного диагноза ветеринар порекомендует наилучший курс лечения.

    Каким бы ни было лечение, диета всегда будет главным средством лечения заболевания.

    Правильная диета может помочь вашей собаке выздороветь и жить полноценной жизнью, несмотря на болезнь.

    Идея состоит в том, чтобы уменьшить нагрузку на поджелудочную железу, предлагая питательные вещества, которые она может легко перерабатывать. Все, что заставляет его напрягаться, считается опасным.

    В большинстве случаев триггером панкреатита является диета с высоким содержанием жиров.Вот почему курортный сезон всегда привлекает много визитов к ветеринару.

    Нездоровая пища с высоким содержанием жиров, которую употребляют в больших количествах, может быть настоящим ударом. Тем не менее, большинство благонамеренных родителей принесут домой жирную баранину или масляное печенье и предложат их собаке, чтобы она могла принять участие в праздновании.

    Поймите, что поджелудочная железа в основном отвечает за расщепление жиров.

    Если вы хотите уменьшить свою рабочую нагрузку, самый простой способ — исключить жир из рациона или, по крайней мере, свести его к минимуму.

    Если вам необходимо кормить собаку жиром, держитесь подальше от низкосортных растительных жиров или жиров из неизвестных источников. Вместо этого отдайте предпочтение высококачественному животному жиру.

    Корм ​​для собак с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира идеально подходит для собак с воспаленной поджелудочной железой, поскольку обеспечивает хорошее питание и способствует заживлению поджелудочной железы. Диета с высоким содержанием клетчатки легко усваивается.

    Белки и углеводы должны быть умеренными, потому что поджелудочная железа все равно их переваривает.

    Сведите к минимуму растительные белки и вместо них выбирайте мясо.

    Точно так же, чем меньше крахмалистых наполнителей (белый картофель, кукуруза, белый рис и гороховый крахмал), тем меньше работы приходится выполнять поджелудочной железе.

    Какие продукты могут вызвать панкреатит у собак?

    Острый панкреатит, как упоминалось ранее, может быть вызван диетой с высоким содержанием жиров.

    В следующий раз, когда вы пройдете мимо кондитерской и купите тонну печенья с маргарином и маслом или накормите свою собаку порционным беконом, не удивляйтесь, если увидите симптомы панкреатита.

    Такие продукты, как жирная говядина, свинина, чизбургеры и масляная выпечка, перегружают поджелудочную железу. Эти продукты побуждают поджелудочную железу выделять больше ферментов, чем обычно.

    В результате лишние ферменты начнут переваривать поджелудочную железу и вызывать при этом воспаление.

    Не все собаки заболевают острым панкреатитом после употребления пищи с высоким содержанием жиров. Тем не менее, безопаснее внимательно следить за процентным содержанием жира в каждом приеме пищи вашего щенка.

    Если у вашего питомца есть привычка рыться в мусорном ведре в поисках объедков, вы можете постоянно следить за его местонахождением, чтобы он не съел тонны жирной пищи.

    Могут ли собаки с панкреатитом есть яйца?

    Конечно! Яйца богаты жиром, но обладают высокой питательной ценностью.

    Учитывая количество белка, которое получает ваш щенок, это может быть хорошим выбором корма для собаки с панкреатитом.

    Есть владельцы собак, которые предпочитают извлекать яичный белок только для того, чтобы снизить процентное содержание жира.Это нормально, если вы готовите его, чтобы повысить уровень биотина у вашей собаки.

    Желток жирный, но содержит удивительные питательные вещества, такие как кальций и железо. Яичные желтки также содержат витамины A, D, E и K; фолиевая кислота; жиры омега-3; и витамин В12.

    Некоторые из этих питательных веществ выполняют жизненно важные функции в организме. Если вы выбрасываете желток, рассмотрите возможность использования добавок, которые помогут улучшить общее состояние здоровья.

    Но вот правда: в яйцах нет пищевых волокон.

    Итак, одни яйца не помогут собаке с воспаленной поджелудочной железой.Вы должны добавить другие пищевые продукты, богатые клетчаткой, чтобы разнообразить его питание.

    Наконец, как бы ни были хороши яйца, не переусердствуйте, особенно если вы используете желтки. Если вы это сделаете, поджелудочная железа наверняка будет перегружена.

    Могут ли собаки с панкреатитом есть тунца?

    Тунец — это легкодоступный и недорогой вариант еды.

    Одна банка тунца на 3 унции содержит 3 калории, 0,6 грамма жира, 16,5 грамма белка и 0 граммов углеводов.

    Только по этим цифрам можно сказать, что тунец считается отличным кормом для собак, страдающих панкреатитом.

    0,6 грамма жира с меньшей вероятностью повысит высвобождение ферментов из поджелудочной железы. Это означает, что ваш щенок может съесть умеренную порцию без каких-либо проблем.

    Как и яйца, тунец богат жирными кислотами Омега-3, которые помогают сердцу, иммунной системе и мозгу собаки.

    Кроме того, в нем много важного макроэлемента, называемого селеном, который, как было доказано, улучшает функцию щитовидной железы. Он также обеспечивает антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

    При использовании тунца будьте проще.Избегайте соблазна добавить приправы. Если вы используете консервированную версию, обязательно слейте ее, чтобы избавиться от всего сока.

    Тыква для собак с панкреатитом

    Благодаря своей яркой и богатой питательными веществами мякоти тыква является отличным кормом для собак с панкреатитом.

    Высокое содержание клетчатки и воды. Одна чашка тыквенного пюре содержит 50 калорий и целых 2,7 грамма жира.

    Процентное содержание жира больше, чем требуется собаке в день, но поскольку это растворимая клетчатка, она не причиняет никакого вреда.

    Растворимая клетчатка обычно растворяется в воде, образуя очень вязкое вещество. Это задерживает опорожнение желудка и контролирует уровень глюкозы в крови.

    Консервированная тыква — еще лучший выбор, так как она содержит больше клетчатки на порцию.

    В процессе производства он подвергается термической обработке и не позволяет ему стать слишком водянистым, что обеспечивает высокую плотность.

    Короче говоря, свежая или вареная тыква полезна для собак, страдающих панкреатитом.

    Курица и рис для собаки с панкреатитом

    Курица — это белое мясо, поэтому оно безопасно для собак с воспаленной поджелудочной железой.

    Практически все корма для собак содержат курицу в качестве одного из ингредиентов. В нем много белка и мало жира.

    Фактически, большинство домовладельцев используют приготовленную курицу как часть регулярного рациона своих собак.

    Лучше всего есть сырую курицу, но из-за высокого риска заражения сальмонеллезом и инфекциями лучше готовить мясо.

    Существует множество безопасных для собак способов приготовления курицы, включая варку, приготовление на гриле, запекание и запекание.

    Белый рис также полезен для больных собак.В нем меньше клетчатки, чем в коричневом рисе, но его мягкость делает его отличным средством для борьбы с панкреатитом.

    Большинство ветеринаров рекомендуют сбалансированное питание из курицы и белого риса для щенков с диареей.

    Крахмал и клетчатка помогают сдерживать жидкий стул и успокаивают кишечник.

    Домашняя еда для маленькой собаки с панкреатитом

    Несмотря на то, что существует множество мест, где продаются подходящие корма для собак с панкреатитом, рекомендуется приготовить их самостоятельно.

    На самом деле это не ракетостроение. Пока вы понимаете основные принципы, вы должны быть в порядке.

    Основной принцип здесь — низкое содержание жира, умеренное количество белка, высокое содержание клетчатки и умеренное или низкое содержание углеводов.

    Поскольку жир является основным макронутриентом, вызывающим озабоченность, сосредоточьтесь на нем превыше всего.

    Рекомендуемый процент жира для собаки с воспаленной поджелудочной железой составляет 8-10%. Это означает, что если ваш щенок потребляет в общей сложности 1000 калорий, он не может превышать 30 граммов жира в день.

    Чтобы узнать, что это означает на тарелке, у вас нет другого выбора, кроме как внимательно изучить этикетки продуктов питания.

    В яйце, например, 5 граммов жира. Если вы кормите щенка двумя яйцами, это означает, что он съел 10 граммов. В следующий прием пищи должно быть не более 20 граммов.

    Идеальный выбор продуктов здесь включает нежирное мясо (курица, нежирная говядина, буйвол, кролик, лось и индейка).

    Откажитесь от жирной говядины, утки, верблюда, фазана, свинины и баранины, пока все не вернется в норму.

    Как уже было сказано, яйца, сиг и дичь — это здорово. Не стесняйтесь смешивать здесь сырые кости, органы и мышцы.

    Что касается клетчатки, используйте вареные овощи, такие как спаржа, брокколи, грибы, капуста, зеленая фасоль и тыква. Последнее особенно здорово.

    Хорошие углеводы включают коричневый рис, рожь, ячмень, арбуз, овсянку и цельную пшеницу.

    Заключительные мысли

    Вот оно; краткое руководство о том, чем кормить собаку при панкреатите.

    Суть в том, что этим состоянием можно в значительной степени управлять, если кормить собаку правильным питанием.

    Самое приятное то, что вы можете приготовить еду самостоятельно, если знаете макросы на тарелке.

    Источники изображений: 1

    границ | Последние достижения в области питания при лечении острого панкреатита

    Введение

    Острый панкреатит является ведущей причиной экстренной госпитализации по поводу желудочно-кишечных заболеваний во многих странах, и его заболеваемость продолжает расти во всем мире (1–3).Ежегодная заболеваемость ОП колеблется от 13 до 45 случаев на 100 000 населения при глобальной оценке 33,74 случая на 100 000 населения, что приводит к неравномерному бремени по всему миру. Сообщается, что расходы на здравоохранение в Соединенных Штатах составляют 2,5 миллиарда долларов (1, 4, 5). Камни в желчном пузыре и алкоголизм являются давно установленными двумя наиболее распространенными этиологическими факторами, и другие факторы риска, такие как генетическая предрасположенность, наркотики, курение, диабет 2 типа и эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография, играют определенную роль (1, 3, 6).Клинические проявления ОП варьируют от легкой отечной формы до тяжелого молниеносного панкреатита с потенциальными разрушительными осложнениями (7). По степени тяжести ОП подразделяют на три категории: легкую, среднетяжелую и тяжелую (табл. 1). Общая смертность колеблется от 5 до 20% в зависимости от тяжести (8, 9). У пациентов, у которых развивается тяжелый некротизирующий панкреатит, смертность составляет примерно 15%. В случаях инфекции панкреонекроза и полиорганной недостаточности смертность может достигать 30% (8).В Китае общий уровень смертности пациентов с тяжелым ОП оценивается в 11,8% (7). На сегодняшний день главная проблема в поиске таргетной фармакологической терапии, специфичной для ОП, несмотря на значительные усилия, связана с гетерогенными этиологическими факторами и различными клиническими проявлениями, связанными с этим состоянием (9, 10).

    Таблица 1 . Классификация АП.

    Патофизиология ОП включает сложные каскадные события воспаления ацинарных клеток, вовлечения иммунной системы и системных патологических исходов (12) (рис. 1).Преждевременная активация внутриацинарных пищеварительных зимогенов является одним из ранних признаков ОП. Результирующее самопереваривание поджелудочной железы приводит к высвобождению провоспалительных медиаторов, таких как фактор некроза опухоли-α, интерлейкин (IL)-1β, IL-6, которые смешиваются с микроциркуляцией, вызывая повышение проницаемости сосудов, отек, кровоизлияние и некроз поджелудочной железы. (13–15). Глубокое повреждение ацинарных клеток и усиленные воспалительные реакции приводят к развитию синдрома системного воспалительного ответа (SIRS) и синдрома полиорганной дисфункции (MODS), которые в конечном итоге ответственны за смертность, связанную с AP (16–18).Иммунная система, как полагают, играет важную роль в патогенезе ОП. Сложные иммунологические события лежат в основе прогрессирования ОП (12, 19). Дисрегуляция иммунного ответа во время ОП включает увеличение количества лейкоцитов, миграцию и активацию провоспалительных клеток врожденного иммунитета (нейтрофилов и макрофагов), а также истощение Т-лимфоцитов и повышение уровня провоспалительных цитокинов в плазме (12). Таким образом, врожденные иммунные клетки и производные медиаторы воспаления в качестве потенциальных терапевтических мишеней привлекли большое внимание.

    Рисунок 1 . Патофизиология острого панкреатита с выделением мест действия пищи. Этиологический стресс вызывает преждевременную активацию пищеварительных зимогенов и внутриацинарное повреждение клеток с сопутствующим окислительным стрессом. Вовлечение иммунных клеток с высвобождением медиаторов воспаления и усиленный окислительный стресс усугубляют воспалительный каскад. Воспаление кишечника и нарушение барьерной функции возникают после системных воспалительных реакций, сосудистых нарушений и ишемических/реперфузионных повреждений, вторичных по отношению к воспалению поджелудочной железы.Нарушение барьерной функции в дальнейшем приводит к бактериальной транслокации, панкреатической инфекции и некрозу, а также к эндотоксемии, что в конечном итоге приводит к синдрому полиорганной дисфункции (СПОН) и смерти.

    Лучшее понимание патофизиологии ОП привело к усилиям исследователей по восстановлению иммунного и органно-тканевого гомеостаза при клиническом ОП и к разработке новых стратегий вмешательства (20). При все еще малоизученных фармакологических методах лечения конкретных заболеваний разработка стратегий ведения больных на основе рандомизированных клинических исследований имеет решающее значение для предотвращения системных осложнений при тяжелом ОП.Нутритивная поддержка и вмешательство являются важной частью клинического ведения пациентов с ОП (21, 22).

    Нутритивное вмешательство в клинической практике AP

    Питание и пищевые добавки продемонстрировали необходимость и важность не только для восстановления энергетического баланса, но и для поддержания барьерной функции кишечника и обеспечения важных иммуномодулирующих и антиоксидантных эффектов (рис. 2). Кишечник является важным вторичным органом, а также местом возникновения тяжелых системных осложнений при ОП.Дисфункция кишечного барьера связана с транслокацией бактерий и их воспалительных и токсических продуктов, ответственных за инфекцию некротизированной поджелудочной железы и системные воспалительные реакции. Таким образом, поддержание целостности кишечного барьера в тонкой кишке является одной из основных целей лечения тяжелого ОП на ранней стадии (23). Оптимальная нутритивная поддержка при ОП обсуждается на протяжении десятилетий. Миска в покое ( ничего, через рот ) Стратегия применялась традиционно для лечения ОП (24, 25).Тем не менее, диетические ограничения усугубляют недоедание пациента из-за дисбаланса между уменьшенным потреблением пищи и более высокими потребностями в питании, что приводит к дальнейшему катаболизму, бактериальной транслокации (26) и конечной смертности (27). Данные клинических испытаний продемонстрировали, что парентеральное питание (ПП) предотвращает стимуляцию поджелудочной железы, а также многие преимущества энтерального питания (ЭП). Однако в повседневной практике по-прежнему сложно предсказать, будет ли ЭП переноситься пациентами с ОП (8).

    Рисунок 2 . Целенаправленное питание в течение всего периода острого панкреатита. Целевые пищевые вмешательства: энтеральное или парентеральное питание и пищевые добавки, включая противовоспалительные иммунонутриенты, антиоксиданты и пробиотики, представлены на этапе введения.

    Стратегические подходы к включению пищевых добавок также были предприняты для обеспечения дополнительных иммунорегуляторных и антиоксидантных эффектов.В первичных клинических исследованиях было показано, что пробиотики и пребиотики стабилизируют нарушенный гомеостаз кишечного барьера и способствуют снижению частоты инфекций (28–31). Из-за иммунодепрессивного и воспалительного характера заболевания иммунонутриенты, такие как глютамин и омега-3 жирные кислоты (ω-3 ЖК), были добавлены к парентеральным или энтеральным препаратам для модуляции иммунных функций, подавления гипервоспалительных реакций и восстановления тканей и органов. гомеостаз в клинической практике (21, 32, 33).Также было предложено, чтобы добавки с антиоксидантными свойствами, такие как глютамин и витамин С, обеспечивали дополнительные полезные эффекты (34).

    Целью обзора является предоставление всеобъемлющего хронологического обзора последних клинических испытаний стратегий ЭП и ПП и пищевых добавок, включая пробиотики (пребиотики и синбиотики), глютамин, омега-3 жирные кислоты и витамины, в надежде заложить основу для будущей разработки пищевых добавок. стратегии клинического ОП.

    EN по сравнению с PN

    Традиционно пациенты с ОП получали лечение ноль перорально или ничего перорально до исчезновения боли или нормализации активности ферментов поджелудочной железы, что позволило поджелудочной железе отдохнуть (35).В настоящее время широко признано, что раннее ЭП может иметь решающее значение для улучшения состояния при недостаточности питания, связанной с ОП, и общих исходов, поскольку покой кишечника связан с атрофией слизистой оболочки кишечника и учащением инфекционных осложнений (9). Дисфункция кишечного барьера обнаруживается примерно у 60% пациентов с ОП (8, 36). Важно отметить, что ЭП оказывает иммуномодулирующее действие, сохраняя целостность слизистой оболочки кишечника, стимулируя перистальтику кишечника и уменьшая избыточный бактериальный рост (8, 37). Рандомизированное клиническое исследование показало, что немедленное пероральное питание у пациентов с легким ОП было возможным и безопасным, а также ускоряло выздоровление без побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта (38).В другом рандомизированном контролируемом исследовании было поддержано раннее введение начального перорального питания в виде прозрачной жидкой диеты или низкожировой твердой диеты для пациентов с легким ОП (39). У этих пациентов, если пероральный прием непереносим, ​​рекомендуется энтеральное питание (9). У пациентов с тяжелым ОП или прогнозируемым тяжелым ОП предпочтительнее ПП ЭП с пероральным или зондовым питанием, которое, как считается, сохраняет барьерную функцию кишечника для предотвращения бактериальной транслокации. Многоцентровое рандомизированное исследование, опубликованное в New England Journal of Medicine , продемонстрировало, что раннее зондовое питание и пероральная диета через 72 часа эквивалентны в снижении частоты инфекций или смертности у пациентов с ОП с высоким риском осложнений (40).Кокрановский метаанализ восьми рандомизированных контролируемых исследований показал, что ЭП снижает смертность, системные инфекции и полиорганную недостаточность у пациентов с ОП по сравнению с ПП (41). Другой метаанализ 381 пациента подтвердил преимущества ЭП по сравнению с ПП у пациентов с тяжелым ОП с более низкой смертностью, меньшим количеством инфекционных осложнений, меньшей органной недостаточностью и частотой хирургических вмешательств (42). Что касается оптимального пути ЭП, в нескольких исследованиях был предложен назогастральный путь в качестве альтернативы назодуоденальному или назоеюнальному пути (43).Многочисленные рандомизированные контролируемые исследования с участием 157 пациентов с прогнозируемым тяжелым ОП показали, что назогастральное питание было безопасным и хорошо переносимым по сравнению с назоеюнальным питанием (44). Учитывая продемонстрированные положительные результаты, по-прежнему сложно предсказать, будет ли ЭП переноситься пациентами с ОП (8). Однако, как показали многочисленные рандомизированные исследования, которые связывали общее ПП (ПП) с риском инфицирования и других осложнений (35), ПП все же следует минимизировать, за исключением случаев, когда энтеральный путь недоступен, не переносится или не удовлетворяет потребности в калориях.

    Пищевые добавки

    Пробиотики, пребиотики и синбиотики

    Изменения кишечной перистальтики и микробиома, иммунного ответа и барьерной функции слизистой оболочки во время ОП приводят к бактериальной транслокации и последующей инфекции панкреонекроза, что является одной из основных причин осложнений и смерти у пациентов с тяжелым ОП (45). Потенциальные роли пробиотиков были предложены для иммуномодулирующих и укрепляющих здоровье преимуществ для восстановления целостности кишечника, модуляции иммунных реакций против вторгшихся патогенов и предотвращения размножения вредных бактерий, помимо тех, которые содержатся в основном питании, что было оценено в ряде клинических испытаний. Таблица 2).

    Таблица 2 . Характеристика клинических исследований по лечению пробиотиками ОП.

    Раннее указание на положительное влияние синбиотиков на тяжелую эндотоксемию, связанную с ОП, было получено в рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании с участием 45 пациентов, получавших либо живые, либо инактивированные нагреванием Lactobacillus plantarum 299 с добавкой овсяных волокон в качестве раннего ЭП. Результаты показали, что дополнительные комбинированные пре- и пробиотики были эффективны в снижении инфицированного панкреонекроза и хирургических вмешательств (46, 47).Полученные результаты впоследствии были подтверждены и расширены в ходе более крупного исследования с участием 62 пациентов, принимавших Synbiotic 2000 в ранней рецептуре ЭП с четырьмя различными типами пребиотиков (инулин, бета-глюкан, резистентный крахмал и пектин) и пробиотиками (четыре различных препарата Lactobacilli ). . У пациентов, получавших синбиотическую терапию, была снижена общая частота SIRS и более низкая частота органной недостаточности, подтверждая, что раннее ЭП с синбиотиками может предотвратить дисфункцию органов в поздней фазе тяжелого ОП (48).Эффекты только энтерального питания L. plantarum были оценены у 76 пациентов с ОП. В целом у пациентов с экоиммунопитанием наблюдалось уменьшение тяжести заболевания, улучшение кишечной проницаемости и лучшие клинические исходы (49). В ходе рандомизированного двойного слепого исследования с участием 30 последовательных пациентов с тяжелым ОП было обнаружено, что добавление одних только пребиотических волокон к ЭП сокращает пребывание в стационаре, продолжительность нутритивной терапии и снижает острофазовый ответ и общие осложнения по сравнению со стандартной терапией ЭП (50). .Пробиотическая профилактика при тяжелом ОП противопоказана. Голландская группа по изучению острого панкреатита сообщила в PROPATRIA, многоцентровом, рандомизированном, двойном слепом, плацебо-контролируемом исследовании с участием в общей сложности 200 пациентов с прогнозируемым тяжелым ОП, что профилактика мультивидовыми пробиотиками (Ecologic 641: шесть пробиотических штаммов) не снижала риск инфекционных осложнений и был связан с повышенным риском смертности (55, 56), хотя в целом эта комбинация пробиотических штаммов снижала бактериальную транслокацию (52).Последующие исследования, включающие многовидовые пробиотические добавки с преждевременным прекращением ЭП после публикации исследования PROPATRIA, по-видимому, подтверждают результаты, согласно которым не было выявлено значительной тенденции в отношении влияния пробиотиков на проницаемость кишечника или эндотоксемию при ОП (53, 57), хотя положительный эффект был наблюдается при снижении уровня эндотоксина (57). Недавнее локальное исследование 70 пациентов с тяжелым ОП, сравнивающее ПП, ЭП и ЭП с добавлением пробиотика Bifidobacterium , показало, что раннее ЭП с Bifidobacterium приводило к снижению уровня провоспалительных цитокинов, улучшению функции желудочно-кишечного тракта, уменьшению числа осложнений, и более короткое пребывание в стационаре у пациентов с тяжелым ОП (54).Эти данные свидетельствуют о потенциале добавления отдельных конкретных штаммов пробиотиков, которые, однако, должны быть дополнительно оценены в подтвержденных клинических испытаниях, прежде чем их полезные эффекты могут быть подтверждены.

    Глютамин

    Глутамин является важным компонентом внутри- и внеклеточного пула аминокислот, обладающим иммуномодулирующим и антиоксидантным действием, и его истощение было продемонстрировано при критических состояниях (58). Глютамин улучшает функции иммунных клеток и способствует антиоксидантной защите.Он также может поддерживать целостность кишечника и уменьшать бактериальную транслокацию; следовательно, уменьшают системные воспалительные реакции и сепсис, которые важны при критических заболеваниях, таких как ОП (33).

    Раннее рандомизированное контролируемое исследование с участием 28 пациентов с ОП, получавших либо стандартное ППП, либо изонитроген, изокалорийное ППП, содержащее 0,3 г/кг l-аланин-l-глутамина, продемонстрировало, что добавление глютамина к ППП было связано со значительным повышением уровня холинэстеразы, альбумина. , количество лимфоцитов при ОП, а также снижение С-реактивного белка по сравнению со стандартным ППП.Пациенты с ОП, получавшие глутамин, были связаны с уменьшением продолжительности ППП и тенденцией к сокращению продолжительности пребывания в стационаре, что свидетельствует о том, что замена глутамина в ППП полезна для пациентов с ОП (59). Эффекты обогащенного глутамином (0,3 г/кг/сут) ППП при дальнейшей оценке у 40 пациентов с ОП. Благоприятное влияние добавок глютамина к ППП было обнаружено на острые реакции поджелудочной железы со снижением активности сывороточной липазы, активности амилазы и С-реактивного белка, а также на предотвращение осложнений у пациентов с ОП (59).Позже влияние парентерального глютамина на выздоровление от тяжелого ОП было более тщательно изучено в рандомизированном исследовании с участием 44 пациентов. ПП с добавлением l-аланил-l-глютамина повышало уровень IL-10 в сыворотке, улучшало баланс азота и снижало инфекционную заболеваемость у пациентов с тяжелым ОП (60). Было обнаружено, что энтеральное введение глютамина и аргинина пациентам с диагнозом ОП и прогнозируемым развитием тяжелого течения улучшает барьерную функцию кишечника за счет снижения проницаемости кишечника и снижения уровня эндотоксинов в плазме на ранней стадии тяжелого ОП (61).Кроме глютамина, дополненного ППП и ЭН, также оценивалось внутривенное введение глютамина с ранним назоеюнальным питанием. В рандомизированном исследовании 45 пациентов с тяжелым ОП получали глютамин или нормальный раствор аминокислот вместе с назоеюнальным питанием. Результаты показали, что в группе, получавшей глутамин, наблюдались признаки улучшения по всем параметрам конечной точки, включая частоту инфекционных осложнений, связанных с поджелудочной железой, органную недостаточность, продолжительность пребывания в больнице и уровень смертности; и статистически значимая разница была отмечена только в продолжительности пребывания в стационаре (62).Кроме того, рандомизированное исследование сравнило раннее и позднее внутривенное введение дипептида аланилглутамина у 76 пациентов с тяжелым ОП и продемонстрировало, что вмешательство на ранней стадии приводит к лучшим клиническим результатам: сокращается продолжительность госпитализации, снижается частота инфекций, органная дисфункция, потребность в хирургическом вмешательстве. и смертность по сравнению с поздним лечением (63). Совсем недавно добавление глютамина в сочетании с физиологическим раствором и гидроксиэтилкрахмалом в жидкости для реанимации было более эффективным в снижении воспаления и поддержании кишечного барьера у пациентов с тяжелым ОП (64).Два недавних метаанализа рандомизированных контролируемых исследований показали, что прием глютамина приводит к значительному снижению смертности и осложнений (65, 66). Дальнейший анализ показал явное преимущество добавок глютамина у пациентов, получавших ППП. Напротив, пациенты с ОП, получавшие ЭН, не нуждались в дополнительном приеме глютамина (65). Наконец, пероральный прием глютамина, по-видимому, не оказывает существенного влияния на проницаемость кишечника и эндотоксемию при тяжелом ОП (67).Характеристики клинических исследований добавок глютамина, включенных в этот обзор, были обобщены в таблице 3. В совокупности, хотя добавление глютамина с ППП показывает многообещающие клинические результаты, энтеральное добавление глютамина необходимо исследовать в будущем.

    Таблица 3 . Характеристика клинических испытаний глютамина в качестве пищевой добавки при ОП.

    Омега-3 жирные кислоты

    Пищевые полиненасыщенные жирные кислоты обладают иммуномодулирующим и другими полезными для здоровья свойствами.Проспективное когортное исследование связи между потреблением рыбы и ОП, не связанным с желчными камнями, показало, что общее потребление рыбы (жирной и нежирной рыбы вместе взятых) может быть связано со снижением риска развития ОП, не связанного с желчными камнями (68). Рандомизированное проспективное клиническое исследование, оценивающее энтеральную смесь, обогащенную ω-3 ЖК, при лечении ОП показало, что ЭП с добавлением ω-3 ЖК, по-видимому, имеет клинические преимущества, основанные на сокращении времени тощекишечного питания и пребывания в больнице (69).Впоследствии в независимых исследованиях оценивали влияние ПП с добавлением омега-3 ЖК на тяжелый ОП. Ван и др. сравнили в рандомизированном двойном слепом исследовании 40 пациентов с тяжелым ОП, получавших ПП с теми же базовыми питательными веществами, но с разным липидным составом: жировые растворы на основе соевого масла/рыбьего жира. Исследование показало, что у пациентов с PN, дополненным омега-3 жирными кислотами, были повышены концентрации эйкозапентаеновой кислоты и снижены провоспалительные цитокины, а также улучшена дыхательная функция и сокращено время непрерывной заместительной почечной терапии, что предполагает ослабление системных реакций на повреждение поджелудочной железы и органов (70). .Параллельное исследование, проведенное той же группой с участием 56 пациентов, получавших изокалорийное и изоазотистое ПП с жирами всех ω-6 ЖК или 4:1 ω-6:ω-3 ЖК, показало, что ПП, дополненное ω-3 ЖК, повышало уровень ИЛ-10. уровня и экспрессии человеческого лейкоцитарного антигена-DR у пациентов с тяжелым ОП (71). Соответственно, было обнаружено, что на начальной стадии тяжелого ОП парентеральное введение эмульсии рыбьего жира ω-3 подавляет SIRS, модулирует баланс про-/противовоспалительных цитокинов и, таким образом, улучшает тяжелые состояния, связанные с ОП (72).Клинические исследования добавок омега-3 ЖК представлены в Таблице 4. Хотя полиненасыщенные ЖК остаются потенциальными полезными добавками при ЭП/ПП, необходимы дальнейшие более масштабные испытания составов и подтверждения полезных клинических эффектов.

    Таблица 4 . Характеристика клинических испытаний ω-3 ЖК в качестве пищевых добавок при ОП.

    Витамины

    Окислительный стресс участвует в возникновении ОП, а также в развитии системных воспалительных реакций, таких как истощение глутатиона, активация ксантиноксидазы и окисление тиолов в белках, что является критическими признаками заболевания в поджелудочной железе.Витамины в качестве важных иммунонутриентов и антиоксидантов обратно пропорциональны АР (73). Концентрация витамина А и витамина С в плазме была значительно ниже у пациентов с ОП, чем у здоровых людей ( P < 0,05) (74). В последнее время витамин D, в основном из молочных продуктов, был обратно связан с ОП, связанным с желчными камнями (73). Применение витаминных добавок в сочетании с другими антиоксидантами или только витаминной терапией оценивалось ранее и давало неоднозначные результаты.Многоцентровое рандомизированное двойное слепое плацебо-клиническое исследование Siriwardena et al. пришли к выводу, что использование внутривенной комбинированной антиоксидантной терапии, содержащей витамин С ( N -ацетилцистеин, селен, витамин С), не оправдано для продолжения при клиническом тяжелом ОП (75). Впоследствии другая группа, сравнивающая комбинацию витамина С, N -ацетилцистеина, антиоксиданта антоксил форте со стандартным лечением у пациентов с ранним ОП, предположила, что антиоксидантные добавки могут уменьшить продолжительность пребывания в больнице и осложнения у пациентов с ранним ОП, но эту гипотезу необходимо было проверить. быть подкреплены более крупным клиническим исследованием (76).Что касается антиоксидантной терапии, состоящей только из витаминов, исследование с участием 84 пациентов с ОП и 40 здоровых добровольцев в Китае, принимавших высокие дозы витамина С, продемонстрировало его терапевтическую эффективность при этом заболевании и предложило потенциальные механизмы, способствующие повышению антиоксидантной способности в организме. пациентов, блокируя перекисное окисление липидов и улучшая клеточную иммунную функцию (77). Напротив, антиоксидантная терапия на основе нескольких витаминов (витамин А, витамин С и витамин Е) в одноцентровом рандомизированном исследовании с участием 39 пациентов не доказала свою эффективность у пациентов с установленным тяжелым ОП (78).В совокупности данные о витаминной терапии при ОП (таблица 5) до сих пор были неоднозначными и должны быть тщательно оценены в отношении дозирования и времени вмешательства для потенциальных многообещающих результатов при клиническом применении.

    Таблица 5 . Характеристика клинических испытаний витаминов в качестве пищевых добавок при ОП.

    Заключение и перспективы на будущее

    У большинства пациентов оральная мягкая или твердая диета может быть полезной, если она хорошо переносится. Если пероральное питание непереносимо в течение нескольких дней, следует попробовать энтеральное питание через назогастральный или назоеюнальный зонд в течение первых 72 ч после введения.ПП следует свести к минимуму из-за риска инфицирования и других осложнений. Только если энтеральный путь недоступен или непереносим, ​​можно рассмотреть ПП. В целом, нутритивная поддержка играет решающую роль в клиническом лечении тяжелого ОП, хотя оптимальные сроки остаются неясными. Прогнозирование пищевой толерантности пациентов с ОП остается сложной задачей, поскольку существующая система оценки нуждается в улучшении. Различные пищевые добавки вместе с ПП или ЭП со смешанными в настоящее время клиническими результатами представляют интерес для будущей оценки и могут привести к многообещающим результатам.Кроме того, учитывая гетерогенные этиологические факторы и различные клинические проявления, прецизионная медицина, хотя и мало применяется при этом состоянии, остается временным подходом для оптимизации клинических результатов у классифицированных лиц на основе предрасположенности к состоянию и его системным осложнениям.

    Вклад авторов

    JS разработал тематическое содержание обзорной статьи. L-LP, JL, MS и JS провели первоначальный поиск литературы, составили рукопись и подготовили рисунки и таблицы.М.Б. дал конструктивные комментарии и критически рассмотрел рукопись. JS нес основную ответственность за окончательный контент. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

    Заявление о конфликте интересов

    Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

    Подтверждение

    Авторы хотели бы поблагодарить профессора Йи Мяо из Центра поджелудочной железы первой дочерней больницы Нанкинского медицинского университета за критическое прочтение рукописи и полезные предложения.

    Финансирование

    Работа выполнена при финансовой поддержке Национального фонда естественных наук Китая (№ грантов:

    114, 31570915, 81573420 и 31400779), Ключевой программы фондов фундаментальных исследований для центральных университетов (№ гранта: JUSRP51613A), бесплатного финансирования исследований от Государственная ключевая лаборатория пищевых наук и технологий (SKLF-ZZB-201702), План развития талантов «Чжо Сюэ» Университета Фудань и «Катализатор: лидеры программы обмена учеными Новой Зеландии и Китая» Королевского общества Новой Зеландии.

    Сокращения

    ОП, острый панкреатит; ЭРХПГ — эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография; SIRS, синдром системной воспалительной реакции; MODS, синдром полиорганной дисфункции; ω-3 ЖК, омега-3 жирные кислоты; ПП, парентеральное питание; EN, энтеральное питание; ТПП, полное парентеральное питание.

    Ссылки

    4. Пири А.Ф., Крокетт С.Д., Барритт А.С., Деллон Э.С., Элури С., Гангароса Л.М. и соавт. Бремя заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы в США. Гастроэнтерология (2015) 149:1731–41.e3. doi:10.1053/j.gastro.2015.08.045

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    5. Xiao AY, Tan ML, Wu LM, Asrani VM, Windsor JA, Yadav D, et al. Глобальная заболеваемость и смертность от заболеваний поджелудочной железы: систематический обзор, метаанализ и метарегрессия популяционных когортных исследований. Ланцет Гастроэнтерол Гепатол (2016) 1:45–55. дои: 10.1016/S2468-1253(16)30004-8

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    6.Граванте Г., Гарсеа Г., Онг С.Л., Меткалф М.С., Берри Д.П., Ллойд Д.М. и др. Прогнозирование смертности при остром панкреатите: систематический обзор опубликованных данных. Панкреатология (2009) 9:601–14. дои: 10.1159/000212097

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    7. Bai Y, Liu Y, Jia L, Jiang H, Ji M, Lv N и другие. Тяжелый острый панкреатит в Китае: этиология и смертность у 1976 пациентов. Поджелудочная железа (2007) 35:232–7. doi:10.1097/MPA.0b013e3180654d20

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    8.Lodewijkx PJ, Besselink MG, Witteman BJ, Schepers NJ, Gooszen HG, van Santvoort HC, et al. Питание при остром панкреатите: критический обзор. Expert Rev Gastroenterol Hepatol (2016) 10:571–80. дои: 10.1586/17474124.2016.1141048

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    9. Яниш Н., Гарднер Т. Последние достижения в лечении острого панкреатита. F1000Res (2015) 4: F1000 Факультетская редакция – 1474. doi:10.12688/f1000research.7172.1

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    10.Бэнкс П.А., Боллен Т.Л., Дервенис С., Гузен Х.Г., Джонсон К.Д., Сарр М.Г. и соавт. Классификация острого панкреатита – 2012: пересмотр Атлантской классификации и определений на основе международного консенсуса. Гут (2013) 62:102–11. doi:10.1136/gutjnl-2012-302779

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    11. Деллинджер Э.П., Форсмарк К.Э., Лайер П., Леви П., Марави-Пома Э., Петров М.С. и соавт. Детерминантная классификация тяжести острого панкреатита в международной междисциплинарной консультации. Энн Сург (2012) 256:875–80. doi:10.1097/SLA.0b013e318256f778

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    12. Shamoon M, Deng Y, Chen YQ, Bhatia M, Sun J. Терапевтическое значение врожденной иммунной системы при остром панкреатите. Expert Opin Ther Targets (2016) 20:73–87. дои: 10.1517/14728222.2015.1077227

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    13. Ramnath RD, Sun J, Bhatia M. PKC дельта опосредует провоспалительные реакции в мышиной модели острого панкреатита, вызванного церулеином. J Mol Med (2010) 88:1055–63. дои: 10.1007/s00109-010-0647-9

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    14. Bhatia M, Neoptolemos JP, Slavin J. Медиаторы воспаления как терапевтические мишени при остром панкреатите. Curr Opin Investig Drugs (2001) 2:496–501.

    Академия Google

    15. Bhatia M. Новые терапевтические мишени при остром панкреатите и связанном с ним синдроме полиорганной дисфункции. Curr Drug Targets Inflamm Allergy (2002) 1:343–51.дои: 10.2174/1568010023344517

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    18. Raraty MG, Connor S, Criddle DN, Sutton R, Neoptolemos JP. Острый панкреатит и органная недостаточность: патофизиология, естественное течение и стратегии лечения. Curr Gastroenterol Rep (2004) 6:99–103. дои: 10.1007/s11894-004-0035-0

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    19. Zheng L, Xue J, Jaffee EM, Habtezion A. Роль иммунных клеток и иммунотерапии при панкреатите и аденокарциноме протоков поджелудочной железы. Гастроэнтерология (2013) 144:1230–40. doi:10.1053/j.gastro.2012.12.042

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    21. Томсон А., Субраманиам К., Дэвис А. Диетотерапия при остром панкреатите – время подвести итоги. Питание (2012) 28:731–2. doi:10.1016/j.nut.2011.12.011

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    23. Capurso G, Zerboni G, Signoretti M, Valente R, Stigliano S, Piciucchi M, et al. Роль кишечного барьера при остром панкреатите. J Clin Gastroenterol (2012) 46 (Приложение): S46–51. дои: 10.1097/MCG.0b013e3182652096

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    26. Fritz S, Hackert T, Hartwig W, Rossmanith F, Strobel O, Schneider L, et al. Бактериальная транслокация и инфицированный панкреонекроз при остром некротизирующем панкреатите происходят из тонкой кишки, а не из толстой кишки. Am J Surg (2010) 200:111–7. doi:10.1016/j.amjsurg.2009.08.019

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    27.Петров М.С., ван Сантвоорт Х.К., Бесселинк М.Г., ван дер Хейден Г.Дж., Виндзор Дж.А., Гусен Х.Г. Энтеральное питание и риск смертности и инфекционных осложнений у больных тяжелым острым панкреатитом: метаанализ рандомизированных исследований. Arch Surg (2008) 143:1111–7. doi:10.1001/archsurg.143.11.1111

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    28. Муфтуоглу М.А., Исикгор С., Тосун С., Саглам А. Влияние пробиотиков на тяжесть экспериментального острого панкреатита. Eur J Clin Nutr (2006) 60:464–8. doi:10.1038/sj.ejcn.1602338

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    29. Карен М., Юксель О., Акюрек Н., Офлуоглу Э., Чаглар К., Сахин Т.Т. и соавт. Пробиотический агент Saccharomyces boulardii снижает частоту повреждения легких у крыс, индуцированных острым некротическим панкреатитом. J Surg Res (2010) 160:139–44. doi:10.1016/j.jss.2009.02.008

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    30.Barraud D, Bollaert PE, Gibot S. Влияние введения пробиотиков на смертность взрослых пациентов в критическом состоянии: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Сундук (2013) 143: 646–55. doi:10.1378/сундук.12-1745

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    31. Gou S, Yang Z, Liu T, Wu H, Wang C. Применение пробиотиков при лечении тяжелого острого панкреатита: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Crit Care (2014) 18:R57.дои: 10.1186/cc13809

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    32. Lei QC, Wang XY, Xia XF, Zheng HZ, Bi JC, Tian F, et al. Роль омега-3 жирных кислот при остром панкреатите: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Питательные вещества (2015) 7:2261–73. дои: 10.3390/nu7042261

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    33. Джафари Т., Фейзи А., Аскари Г., Фаллах А.А. Парентеральное иммунопитание у больных острым панкреатитом: систематический обзор и метаанализ. Клин Нутр (2015) 34:35–43. doi:10.1016/j.clnu.2014.05.008

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    35. Бэнкс П.А., Фриман М.Л.; Комитет по параметрам практики Американского колледжа гастроэнтерологии. Практические рекомендации при остром панкреатите. Am J Gastroenterol (2006) 101:2379–400. doi:10.1111/j.1572-0241.2006.00856.x

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    36. Ву Л.М., Санкаран С.Дж., Планк Л.Д., Виндзор Дж.А., Петров М.С.Метаанализ дисфункции кишечного барьера у пациентов с острым панкреатитом. Br J Surg (2014) 101:1644–56. дои: 10.1002/bjs.9665

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    37. Гермсен Ю.Л., Сано Ю., Кудский К.А. Драка едой! Парентеральное питание, энтеральная стимуляция и кишечный иммунитет слизистой оболочки. Langenbecks Arch Surg (2009) 394: 17–30. doi: 10.1007/s00423-008-0339-x

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    38.Eckerwall GE, Tingstedt BBA, Bergenzalun PE, Andersson RG. Немедленное пероральное питание у пациентов с легким острым панкреатитом безопасно и может ускорить выздоровление — рандомизированное клиническое исследование. Клин Нутр (2007) 26:758–63. doi:10.1016/j.clnu.2007.04.007

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    39. Jacobson BC, Vander Vliet MB, Hughes MD, Maurer R, McManus K, Banks PA. Проспективное рандомизированное исследование прозрачных жидкостей по сравнению с твердой диетой с низким содержанием жира в качестве первого приема пищи при легком остром панкреатите. Clin Gastroenterol Hepatol (2007) 5:946–51; викторина 886. doi: 10.1016 / jcgh.2007.04.012

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    40. Bakker OJ, van Brunschot S, van Santvoort HC, Besselink MG, Bollen TL, Boermeester MA, et al. Раннее кормление через назоэнтеральный зонд по сравнению с кормлением по требованию при остром панкреатите. N Engl J Med (2014) 371:1983–93. дои: 10.1056/NEJMoa1404393

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    41.Аль-Омран М., Албалави З.Х., Ташканди М.Ф., Аль-Ансари Л.А. Энтеральное и парентеральное питание при остром панкреатите. Cochrane Database Syst Rev (2010) 1:CD002837. дои: 10.1002/14651858.CD002837.pub2

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    42. Yi F, Ge L, Zhao J, Lei Y, Zhou F, Chen Z, et al. Метаанализ: полное парентеральное питание по сравнению с полным энтеральным питанием при прогнозируемом тяжелом остром панкреатите. Intern Med (2012) 51: 523–30. doi:10.2169/внутренняя медицина.51.6685

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    45. Dervenis C, Smailis D, Hatzitheoklitos E. Бактериальная транслокация и ее профилактика при остром панкреатите. J Hepatobiliary Pancreat Surg (2003) 10:415–8. doi:10.1007/s00534-002-0727-5

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    46. Olah A, Belagyi T, Issekutz A, Gamal ME, Bengmark S. Рандомизированное клиническое исследование конкретных Lactobacillus и пищевых добавок к раннему энтеральному питанию у пациентов с острым панкреатитом. Br J Surg (2002) 89:1103–7. doi:10.1046/j.1365-2168.2002.02189.x

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    47. Kecskes G, Belagyi T, Olah A. [Раннее тощекишечное питание с комбинированными пре- и пробиотиками при остром панкреатите – проспективные, рандомизированные, двойные слепые исследования]. Маги Себ (2003) 56:3–8.

    Академия Google

    48. Olah A, Belagyi T, Poto L, Romics L Jr, Bengmark S. Синбиотический контроль воспаления и инфекции при тяжелом остром панкреатите: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование. Гепатогастроэнтерология (2007) 54:590–4.

    Реферат PubMed | Академия Google

    49. Qin HL, Zheng JJ, Tong DN, Chen WX, Fan XB, Hang XM и др. Влияние энтерального питания Lactobacillus plantarum на проницаемость кишечника и септические осложнения у больных острым панкреатитом. Eur J Clin Nutr (2008) 62:923–30. doi:10.1038/sj.ejcn.1602792

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    50. Каракан Т., Эргун М., Доган И., Циндорук М., Унал С.Сравнение раннего энтерального питания при тяжелом остром панкреатите с добавлением пребиотических волокон и стандартного энтерального раствора: проспективное рандомизированное двойное слепое исследование. World J Gastroenterol (2007) 13:2733–7. дои: 10.3748/wjg.v13.i19.2733

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    51. Бесселинк М.Г., ван Сантвоорт Х.К., Бускенс Э., Бурмистер М.А., ван Гур Х., Тиммерман Х.М. и соавт. [Пробиотическая профилактика у пациентов с прогнозируемым тяжелым острым панкреатитом: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование]. Ned Tijdschr Geneeskd (2008) 152:685–96.

    Академия Google

    52. Бесселинк М.Г., ван Сантвоорт Х.К., Реноой В., де Смет М.Б., Бермейстер М.А., Фишер К. и соавт. Дисфункция кишечного барьера в рандомизированном исследовании специфической пробиотической композиции при остром панкреатите. Энн Сург (2009) 250:712–9. doi:10.1097/SLA.0b013e3181bce5bd

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    53. Шарма Б., Шривастава С., Сингх Н., Сачдев В., Капур С., Сарая А.Роль пробиотиков в отношении проницаемости кишечника и эндотоксемии у пациентов с острым панкреатитом: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. J Clin Gastroenterol (2011) 45:442–8. дои: 10.1097/MCG.0b013e318201f9e2

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    54. Цуй Л.Х., Ван С.Х., Пэн Л.Х., Ю.Л., Ян Ю.С. Влияние раннего энтерального питания с добавлением пробиотиков на прогноз больных тяжелым острым панкреатитом. Zhonghua Wei Zhong Bing Ji Jiu Yi Xue (2013) 25:224–8.doi:10.3760/cma.j.issn.2095-4352.2013.04.011

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    55. Besselink MG, Timmerman HM, Buskens E, Nieuwenhuijs VB, Akkermans LM, Gooszen HG, et al. Пробиотическая профилактика у пациентов с прогнозируемым тяжелым острым панкреатитом (PROPATRIA): дизайн и обоснование двойного слепого плацебо-контролируемого рандомизированного многоцентрового исследования [ISRCTN38327949]. BMC Surg (2004) 4:12. дои: 10.1186/1471-2482-4-12

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    56.Бесселинк М.Г., ван Сантвоорт Х.К., Бускенс Э., Бурмистер М.А., ван Гур Х., Тиммерман Х.М. и соавт. Пробиотическая профилактика прогнозируемого тяжелого острого панкреатита: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Ланцет (2008) 371:651–9. дои: 10.1016/S0140-6736(08)60207-X

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    57. Лата Дж., Джуранкова Дж., Стибурек О., Прибрамска В., Сенкирик М., Ванасек Т. [Пробиотики при остром панкреатите – рандомизированное, плацебо-контролируемое, двойное слепое исследование]. Внитр Лек (2010) 56:111–4.

    Академия Google

    58. Monfared SSMS, Vahidi H, Abdolghaffari AH, Nikfar S, Abdollahi M. Антиоксидантная терапия при лечении острого, хронического и пост-ERCP панкреатита: систематический обзор. World J Gastroenterol (2009) 15:4481–90. doi:10.3748/wjg.15.4481

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    59. Окенга Дж., Борхерт К., Рифаи К., Маннс М.П., ​​Бишофф С.К. Влияние тотального парентерального питания, обогащенного глутамином, у больных острым панкреатитом. Клин Нутр (2002) 21:409–16. doi:10.1054/clnu.2002.0569

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    60. Фуэнтес-Ороско С., Сервантес-Гевара Г., Мучино-Эрнандес И., Лопес-Ортега А., Амбриз-Гонсалес Г., Гутьеррес-де-ла-Роса Х.Л. и соавт. Парентеральное питание с добавлением L-аланил-L-глутамина снижает уровень инфекционной заболеваемости у больных с тяжелым острым панкреатитом. JPEN J Parenter Enteral Nutr (2008) 32:403–11. дои: 10.1177/0148607108319797

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    61.Huang XX, Wang XP, Ma JJ, Jing DD, Wang PW, Wu K. [Влияние энтерального питания с добавлением глютамина и аргинина на кишечный барьер у пациентов с тяжелым острым панкреатитом: проспективное рандомизированное контролируемое исследование]. Чжунхуа И Сюэ За Чжи (2008) 88:2407–9. doi:10.3321/j.issn:0376-2491.2008.34.009

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    62. Хайду Н., Белаги Т., Иссекутц А., Бартек П., Гартнер Б., Олах А. [Внутривенный глютамин и раннее назоеюнальное питание при тяжелом остром панкреатите – проспективное рандомизированное клиническое исследование]. Маги Себ (2012) 65:44–51. doi:10.1556/MaSeb.65.2012.2.2

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    63. Xue P, Deng LH, Xia Q, Zhang ZD, Hu WM, Yang XN, et al. Влияние дипептида аланил-глутамина на тяжелый острый панкреатит в ранней стадии. World J Gastroenterol (2008) 14:474–8. doi:10.3748/wjg.14.474

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    64. Zhao G, Zhang JG, Wu HS, Tao J, Qin Q, Deng SC, et al. Влияние различных жидкостей для реанимации на тяжелый острый панкреатит. World J Gastroenterol (2013) 19:2044–52. дои: 10.3748/wjg.v19.i13.2044

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    65. Асрани В., Чанг В.К., Донг З., Харди Г., Виндзор Дж.А., Петров М.С. Добавление глютамина при остром панкреатите: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Панкреатология (2013) 13:468–74. doi:10.1016/j.pan.2013.07.282

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    66. Jeurnink SM, Nijs MM, Prins HA, Greving JP, Siersema PD.Антиоксиданты для лечения острого панкреатита: метаанализ. Панкреатология (2015) 15:203–8. doi:10.1016/j.pan.2015.03.009

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    67. Сингх Н., Мишра С.К., Сачдев В., Шарма Х., Упадхьяй А.Д., Арора И. и соавт. Влияние перорального приема глютамина на проницаемость кишечника и эндотоксемию у пациентов с тяжелым острым панкреатитом: рандомизированное контролируемое исследование. Поджелудочная железа (2014) 43:867–73. дои: 10.1097/МПА.0000000000000124

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    68. Оскарссон В., Орсини Н., Садр-Азоди О., Волк А. Потребление рыбы и риск острого панкреатита, не связанного с желчными камнями: проспективное когортное исследование. Am J Clin Nutr (2015) 101:72–8. doi:10.3945/ajcn.113.076174

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    69. Lasztity N, Hamvas J, Biro L, Nemeth E, Marosvolgyi T, Decsi T, et al. Эффект энтерального введения полиненасыщенных жирных кислот n-3 при остром панкреатите – проспективное рандомизированное клиническое исследование. Клин Нутр (2005) 24:198–205. doi:10.1016/j.clnu.2004.12.008

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    70. Wang X, Li W, Li N, Li J. Парентеральное питание с добавлением омега-3 жирных кислот снижает гипервоспалительную реакцию и ослабляет последствия системных заболеваний при тяжелом остром панкреатите: рандомизированное и контролируемое исследование. JPEN J Parenter Enteral Nutr (2008) 32:236–41. дои: 10.1177/0148607108316189

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    71.Wang X, Li W, Zhang F, Pan L, Li N, Li J. Парентеральное питание с добавлением рыбьего жира у пациентов с тяжелым острым панкреатитом и влияние на иммунную функцию и инфекционный риск: рандомизированное контролируемое исследование. Воспаление (2009) 32:304–9. дои: 10.1007/s10753-009-9136-0

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    72. Xiong J, Zhu S, Zhou Y, Wu H, Wang C. Регулирование омега-3 эмульсии рыбьего жира при SIRS на начальной стадии тяжелого острого панкреатита. J Huazhong Univ Sci Technolog Med Sci (2009) 29:35–8. doi:10.1007/s11596-009-0107-3

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    73. Setiawan VW, Pandol SJ, Porcel J, Wei PC, Wilkens LR, Le Marchand L, et al. Диетические факторы снижают риск острого панкреатита в большой многоэтнической когорте. Clin Gastroenterol Hepatol (2017) 15(2):257–65.e3. doi:10.1016/j.cgh.2016.08.038

    Полнотекстовая перекрестная ссылка | Академия Google

    74.Musil F, Zadak Z, Solichova D, Hyspler R, Kaska M, Sobotka L, et al. Динамика антиоксидантов у больных острым панкреатитом и у больных, оперированных по поводу колоректального рака: клиническое исследование. Питание (2005) 21:118–24. doi:10.1016/j.nut.2004.07.003

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    75. Siriwardena AK, Mason JM, Balachandra S, Bagul A, Galloway S, Formela L, et al. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование внутривенной антиоксидантной терапии (н-ацетилцистеин, селен, витамин С) при тяжелом остром панкреатите. Гут (2007) 56:1439–44. doi:10.1136/кишка.2006.115873

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    76. Sateesh J, Bhardwaj P, Singh N, Saraya A. Влияние антиоксидантной терапии на пребывание в стационаре и осложнения у пациентов с ранним острым панкреатитом: рандомизированное контролируемое исследование. Trop Gastroenterol (2009) 30:201–6.

    Реферат PubMed | Академия Google

    77. Du WD, Yuan ZR, Sun J, Tang JX, Cheng AQ, Shen DM, et al.Терапевтическая эффективность высоких доз витамина С при остром панкреатите и его возможные механизмы. World J Gastroenterol (2003) 9:2565–9. дои: 10.3748/wjg.v9.i11.2565

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    78. Bansal D, Bhalla A, Bhasin DK, Pandhi P, Sharma N, Rana S, et al. Безопасность и эффективность антиоксидантной терапии на основе витаминов у пациентов с тяжелым острым панкреатитом: рандомизированное контролируемое исследование. Саудовская Дж. Гастроэнтерол (2011) 17:174–9.дои: 10.4103/1319-3767.80379

    Реферат PubMed | Полный текст перекрестной ссылки | Академия Google

    Рак поджелудочной железы и варианты диеты после лечения

    Поджелудочная железа является важным органом, вырабатывающим гормон инсулин в ответ на изменение уровня сахара в крови в организме. Расположенный за желудком и тесно связанный с желчным пузырем, тонкой кишкой и двенадцатиперстной кишкой, этот крошечный орган также помогает переваривать белки, углеводы и жиры, которые вы принимаете.

    Короче говоря, поджелудочная железа является важным органом и не может быть нарушена в течение длительного времени без серьезных осложнений со здоровьем.

    К сожалению, у любого в какой-то момент жизни может развиться рак поджелудочной железы, что может поставить под угрозу здоровье поджелудочной железы. И, поскольку нет доказанных причин рака поджелудочной железы, и вы редко будете испытывать какие-либо симптомы до постановки диагноза врачом поджелудочной железы, забота о себе как во время, так и после лечения рака поджелудочной железы имеет решающее значение для выздоровления и поддержания здоровой жизни в будущем.

    Сегодня мы рассмотрим некоторые из лучших продуктов, которые вы можете есть как во время, так и после лечения рака поджелудочной железы.Но сначала мы быстро рассмотрим, что может порекомендовать ваш лечащий врач с точки зрения вариантов лечения после постановки диагноза рака поджелудочной железы.

    Варианты лечения рака поджелудочной железы

    В прошлом мы обсуждали некоторые из различных вариантов лечения, доступных тем, у кого диагностирован рак поджелудочной железы. Давайте быстро вспомним, что это за опции:

    • Абляция опухоли(ей). При раковых опухолях поджелудочной железы, которые распространились на близлежащие органы и ткани, для их разрушения используются абляционные методы.Это популярный вариант лечения рака поджелудочной железы, который проводится с использованием различных температур для удаления опухолей.
    • Эмболизация.  Если опухоль слишком велика или распространена, чтобы воздействовать на нее с помощью абляции, иногда хирург на поджелудочной железе вводит непосредственно в опухоль химические вещества в надежде уменьшить или уничтожить опухоль.
    • Радиация. При радиации на опухоли воздействуют мощными рентгеновскими лучами в надежде убить раковые клетки и разрушить опухоль.
    • Химиотерапия. Это процесс введения противораковых препаратов в надежде убить все раковые клетки по всему телу.

    Варианты хирургического лечения рака поджелудочной железы

    В дополнение к вышеупомянутым вариантам лечения, которые, скорее всего, предоставит вам ваш хирург по поджелудочной железе, всегда есть вариант хирургического вмешательства.

    Процедура Уиппла

    Являясь наиболее популярным методом лечения рака поджелудочной железы, операция Уиппла также является наиболее успешным вариантом лечения, доступным на сегодняшний день для полного удаления опухолей поджелудочной железы.Короче говоря, процедура Уиппла включает удаление верхней (или головки) части поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки и общего желчного протока и повторное присоединение их к тонкой кишке, чтобы могло продолжаться нормальное пищеварение.

    Тотальная панкреатэктомия

    Если рак поджелудочной железы распространился за пределы того, что можно удалить с помощью процедуры Уиппла, врач-специалист по поджелудочной железе может порекомендовать полностью удалить всю поджелудочную железу. Кроме того, также могут быть удалены окружающие области, инфицированные раковыми клетками, такие как части двенадцатиперстной кишки, желудка, желчного пузыря и лимфатических узлов.

    Дистальная резекция поджелудочной железы

    Если опухоль локализуется в хвостовой части поджелудочной железы, а не в ее головке, вам может быть проведена дистальная резекция поджелудочной железы, чтобы удалить часть поджелудочной железы, пораженную раковыми клетками. В дополнение к удалению хвостовой части поджелудочной железы хирург, скорее всего, удалит и селезенку.

    Что есть во время и после лечения рака поджелудочной железы

    Во время лечения рака поджелудочной железы ваше тело, скорее всего, будет страдать от питания, пытаясь бороться с раковыми клетками в вашем теле или восстанавливаться после операции на поджелудочной железе.

    Для тех, кто проходит лечение от рака поджелудочной железы, или тех, кто выздоравливает после операции Уиппла или какого-либо другого хирургического лечения, вот руководство по питанию продуктов, которые можно есть при раке поджелудочной железы, чтобы вы могли поддерживать сильное тело, борясь с болезнью.

    Просто обсудите любые особые диетические потребности со своим хирургом поджелудочной железы, чтобы убедиться, что вы сохраняете оптимальное здоровье после лечения и получаете правильное питание при раке поджелудочной железы. Он или она может дать вам наиболее индивидуальное представление о лучших продуктах для лечения рака поджелудочной железы.

    Вода

    Хотя это и не является «пищей» как таковой, поддержание обезвоживания во время лечения рака поджелудочной железы является одной из самых важных вещей, которые вы можете сделать. Это не только предотвращает обезвоживание и чрезмерную нагрузку на внутренние органы вашего тела, но и помогает поддерживать более сильную иммунную систему. Вам также следует избегать напитков с кофеином, так как кофеин может вызвать обезвоживание и затруднить лечение рака.

    Мягкие продукты

    Ваша поджелудочная железа играет ключевую роль в переваривании пищи, которую вы потребляете.Употребляя в пищу мягкую пищу, которую легко тщательно пережевывать, вы избежите чрезмерной нагрузки на поджелудочную железу, поскольку она борется с раковыми клетками с помощью плана лечения, который прописал вам лечащий врач.

    Продукты, богатые белком

    Помогая восстановлению клеток и тканей, потребление достаточного количества белка имеет решающее значение во время и после лечения рака поджелудочной железы. Белок является одним из лучших продуктов при раке поджелудочной железы, потому что он помогает укрепить вашу иммунную систему. Таким образом, когда ваше тело стремится бороться с раком или восстанавливается после операции на поджелудочной железе, вы не заболеваете другими распространенными заболеваниями.

    Вот несколько замечательных примеров богатых белком продуктов, которые можно есть при раке поджелудочной железы:

    • Нежирные куски, такие как индейка, курица или рыба
    • Нежирные молочные продукты, такие как молоко или йогурт
    • Орехи и ореховое масло
    • Соевые продукты
    • Фасоль
    • Яйца

    Цельнозерновые продукты

    В дополнение к диете, богатой нежирными источниками белка, вы должны добавить хорошие углеводы, богатые клетчаткой, для поддержания высокого уровня энергии.Некоторые из лучших цельнозерновых продуктов при раке поджелудочной железы:

    • Макаронные изделия из цельного зерна
    • Цельнозерновой хлеб
    • Коричневый рис
    • Овсянка

    Фрукты и овощи

    По данным Сети действий по борьбе с раком поджелудочной железы, вы должны стремиться потреблять 2,5 чашки фруктов и овощей в день после лечения рака поджелудочной железы. Хотя вы, возможно, не сможете переносить фрукты и овощи сразу после операции на поджелудочной железе, для вашего долгосрочного здоровья важно постепенно вводить эти продукты в свой рацион после лечения рака поджелудочной железы.

    Полезные жиры

    Хотя жиры необходимы для сбалансированного питания, следует избегать вредных для здоровья жиров, таких как те, которые содержатся в жареной, жирной и жирной пище. Они трудно перевариваются и могут напрягать ослабленную поджелудочную железу, особенно после операции Уиппла. Вместо этого попробуйте включить в свой ежедневный рацион полезные жиры, такие как оливковое масло, масло канолы, арахисовое масло, орехи, авокадо, орехи и семена.

    Продукты, уменьшающие побочный эффект диареи

    К сожалению, многие люди испытывают усиление диареи как побочный эффект многих методов лечения рака поджелудочной железы.Это связано с тем, что многие лекарства, принимаемые как во время, так и после лечения рака, могут вызывать этот распространенный побочный эффект. Кроме того, если часть или вся ваша поджелудочная железа и другие органы были удалены, ваше тело теперь должно приспособиться, поскольку оно продолжает переваривать пищу, которую вы потребляете. В течение этого периода адаптации диарея часто является частой жалобой.

    Вот некоторые из лучших продуктов, которые можно есть при раке поджелудочной железы, чтобы уменьшить побочный эффект диареи во время лечения:

    • Продукты с низким содержанием жира
    • Растворимая клетчатка, такая как клетчатка, содержащаяся в овсе, яблочном пюре и бананах
    • Заменители молока на растительной основе при развитии непереносимости лактозы ( г.соевое или рисовое молоко, Lactaid® или капсулы для лечения непереносимости лактозы )

    Ферменты поджелудочной железы

    Ваша диета после операции Уиппла или тотальной панкреатэктомии может стать более сложной, чем у тех, кто перенес дистальную резекцию поджелудочной железы по поводу рака поджелудочной железы. Это связано с тем, что иногда удаление головки поджелудочной железы или всей поджелудочной железы вызывает нарушение всасывания основных питательных веществ, необходимых организму для правильного функционирования. Кроме того, те, кто получил облучение в дополнение к операции Уиппла, могут испытывать трудности с усвоением жиров и других питательных веществ.

    В результате пациентам с нарушением всасывания может быть рекомендован ежедневный прием ферментов поджелудочной железы в дополнение к пище, которую они едят. Чтобы уменьшить диарею, предотвратить потерю веса и поддерживать адекватное питание, эти ферменты обычно принимают на всю оставшуюся жизнь пациента.

    В конце концов, лечение рака поджелудочной железы — это трудная и часто длительная работа, которую должны выдержать и вы, и ваш хирург поджелудочной железы. Тем не менее, использование питания для борьбы с раком, восстановления здоровья вашего тела и снижения вероятности возвращения рака — это простой и относительно безболезненный вариант.

    Если вы находитесь в районе Мэриленда и у вас недавно диагностировали рак поджелудочной железы, обратитесь к доктору Фрайману из Центра печени и поджелудочной железы в Таусоне. Будучи опытным хирургом поджелудочной железы с более чем 20-летним опытом, доктор Фрайман обладает всем необходимым для диагностики и лечения пациентов с раком поджелудочной железы.

    Благодаря индивидуальному подходу к лечению рака, экспертному резюме, когда дело доходит до процедуры Уиппла, и твердому убеждению, что диета играет большую роль в достижении здоровья как во время, так и после постановки диагноза рака, доктор.Фрайман поможет вам снова стать здоровым и узнать, что нужно есть при раке поджелудочной железы.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.