Глюкоза для организма польза: Действие глюкозы на организм человека | ЗДОРОВЬЕ

Содержание

Влияние сахара на зубы – новости и статьи Refformat

Мне с детства говорили, что сахар для зубов вреден. Правда? Правда, и не только для зубов. На разных примерах расскажем, что и как, почему все же следует избегать есть много сладкого. <br />

Мне с детства говорили, что сахар для зубов вреден. Правда?


Правда, и не только для зубов. На разных примерах расскажем, что и как, почему все же следует избегать есть много сладкого.

Всегда ели сахар и ничего, почему сейчас стало вредно?


«Ничего» в данном контексте – множество проблем со здоровьем, включая повышение артериального давления, которое у обычных людей принято списывать на возраст.
В целом, отвечать на этот вопрос нужно издалека, с самого начала.

Что такое сахар?


Сахар – общее название растворимых углеводов, многие из которых используются в пищевой промышленности. К простым сахарам – моносахаридам – относят глюкозу, фруктозу и галактозу. Обычный столовый сахар – сахароза — представляет собой дисахарид, распадающийся на глюкозу и фруктозу.
Здесь важно отметить, что глюкоза – конечный продукт распада всех углеводов, она есть везде: от фруктов до гречки.

Запомним этот важный аргумент, он пригодится в споре с теми, кто считает глюкозу необходимой для мозга, которую можно получить исключительно из конфетки или плитки шоколада.

Стремление перекусить шоколадкой и в целом заесть стресс формируется в детстве, как и вся наша культура питания в целом. В нашей культуре вообще принято выражать любовь к детям конфетами, сладкими подарками на Новый год, подчеркивая исключительность сладкого, – по праздникам можно есть до отвала и «не лишайте ребенка детства». Дедушки и бабушки, испытавшие определенный дефицит продуктов, искренне и от души протягивают конфету. А вознаграждение сладким за съеденный вермишелевый суп или разваренную капусту? А «переключение» хныкающего малыша на шоколадку?

Так формируется нездоровая привычка поощрять чем-то сладким, что во взрослом возрасте ведет к заеданию стресса и неправильным пищевым доминантам.

Так все же, почему сейчас стало вредно?

До недавних пор главным врагом здоровья считался жир (спойлер: совсем нет). Это привело к масштабному обезжириванию продуктов, но для сохранения узнаваемого вкуса в обезжиренные творожки стали добавлять сахар, что в долгосрочной перспективе привело к росту проблем со здоровьем. Сейчас научное общество шагнуло далеко вперед, появляется все больше крупных и независимых исследований в области питания, становится проще находить и обрабатывать информацию.

Что такое современная выпечка или шоколад? Смесь из растительного жира и сахара. Когда мы видим конечные составляющие, то фьюжн-десерт ничем не отличается от маргариновой розы дешевого торта.

Нельзя не придавать внимания и тому, что сейчас в большинстве своем используют синтетический рафинированный сахар – суперсладкий и супердешевый. Формально нет разницы, едим мы синтетический сахар или природный, так как в конечном виде все равно получаем глюкозу. Вопрос в дозировках, концентрации и скорости высвобождения.

В виду явного переизбытка разных товаров на прилавках, контролировать потребление сахара становится просто невозможным, так как он есть и продуктах, продаваемых с маркировкой «без сахара» и «купи-меня-я-очень-полезен».

Хорошо, я съем сладкое и что произойдет?


Вырастет уровень глюкозы крови, натощак он колеблется от 3.3 до 5.5 ммоль/л, после приема пищи возрастает в норме до 8 ммоль/л.
Глюкоза – источник энергии для метаболических процессов в организме, она всегда присутствует в нашей крови.
Скорость возрастания уровня глюкозы крови будет во многом зависеть от качества съеденных углеводов: чем они проще, тем меньше времени нужно для распада до глюкозы и фруктозы.
Быстрый массивный выброс глюкозы в кровь ведет к выбросу инсулина, который снижает уровень сахара крови до нормального путем запасания глюкозы в печени в виде гликогена.
Гликоген – полисахарид, это способ хранения глюкозы в организме. Когда уровень глюкозы крови начнет снижаться, организм будет расщеплять гликоген до глюкозы, давая нам энергию.

Так чем вреден сахар?


Перекус конфетой вызовет быстрый всплеск глюкозы крови, мозг получит сигнал о насыщении и произойдет то, что мы называем «перебить аппетит». Есть мы уже не хотим, а значит, организм недополучит полезных веществ.

При постоянном «подбросе» такого быстрого топлива уровень инсулина очень высок. А ведь именно инсулин запасает жир из потребляемых продуктов питания и не дает расходоваться «своему» жиру. Особенно с талии и бедер.

Постоянно высокий уровень инсулина может привести к развитию метаболического синдрома – отложению висцерального жира (большой, как фартук, живот, значительное увеличение окружности талии за счет отложения жира на внутренних органах), гиперинсулинемии (устойчивое повышение уровня инсулина), артериальной гипертензии (стойкое повышение артериального давления).

В настоящее время все больше внимания уделяется исследованию микрофлоры – микробиоты – кишечника. Правильный ее состав обеспечивает нам здоровье по всем показателям, так как именно микробиота – важное звено нашего иммунитета.

При повышении употребления сахара в кишечнике увеличивается количество дрожжеподобных грибов и снижается количество нас защищающих полезных бактерий. Внешне это проявляется небольшим вздутием живота. Ситуация, когда «я качаю пресс, качаю-качаю, а живот до конца не уходит» как раз про это.

Часто подобное встречается у любителей молока или, в контексте современного общества, любителей кофейных напитков с молоком. В молоке содержится молочный сахар – лактоза – дисахарид, распадающийся на глюкозу и галактозу. Это может стать одной из причин развития синдрома раздраженного кишечника.

Кстати, именно поэтому сейчас бездрожжевая выпечка становится повсеместным новым направлением полезной еды.

Мы — то, что мы едим. Вроде все так, но потребление сладкого не делает нас «очаровательными душками», отнюдь, глюкозные качели добавляют раздражительности и даже лет. Сахар ведёт к неустойчивому психоэмоциональному состоянию наряду с кофе. Полученная большая доза глюкозы даёт взрыв энергии, прилив сил, даже эйфорию у особо впечатлительных, которые заканчиваются спадом.

Именно поэтому сахар не рекомендован детям до трёх лет — их нервная система не справляется с такими эмоциональными перепадами. Именно отсюда «растут ноги» у истерик «ну ещё одну конфетку» и именно поэтому заедание стресса приносит нам кажущееся облегчение. Доказана связь потребления сахара и общих психических расстройств

Сахар приводит к тромбообразованию — при постоянном повышении уровня глюкозы в крови сосудистая стенка становится более проницаемой, что приводит к прилипанию к ней липидов и склеиванию тромбоцитов.

Сахар ведёт к старению. Если проблемы с сердцем и тромбообразование в сосудах относятся к общепринятым и вроде как абстрактным страшилкам про то, как вредно жить, то утрата эластичности хрящей, молодости кожи и обретение так называемого сахарного лица (обезвоженная, тусклая кожа, множество мелких морщин, появление рыхлости тканей – провисание носогубных складок, к примеру) уже совсем рядом и относятся к насущному.

Все дело в гликировании – просто говоря, избыток глюкозы разрушает белки. В том числе и коллаген, за счет которого обеспечивается прочность и эластичность соединительной ткани. И кожи тоже. Дряблая, серая кожа – первый сигнал от организма с просьбой сократить потребление сахара.

Сахар действительно портит зубы. Опосредованно. Зубная эмаль разрушается в результате жизнедеятельности бактерий, которые питаются простыми углеводами.

Именно поэтому старинный обычай съесть яблоко перед сном вместо чистки не срабатывает. С яблоками, как и другими фруктами, есть важный нюанс: чистить после них зубы можно лишь минут через 20, чтобы полностью пропал эффект воздействия фруктовых кислот на эмаль. «У меня зубы свело» – как раз за счет действия фруктовых кислот: если чистить зубы сразу после приема фруктов, то есть большой риск поцарапать «размягченную» эмаль и закрепить эффект.

Забыли про фруктозу. А с ней как обстоят дела?


С фруктозой все неоднозначно.
Фруктоза по сути не особо нужна нашему организму – практически никакие клетки не могут ее усваивать в чистом виде, поэтому печень переводит фруктозу в глюкозу.

Этот процесс задействует ферменты, которых у нас немного, поэтому значительная часть фруктозы сразу превращается в жир. Представим, что, съев обычного печенья, мы можем сжечь полученную глюкозу тренировкой, пока она циркулирует в крови и не превратилась в жир. С печеньем на фруктозе такой «фокус» не пройдет.

Переработка фруктозы проходит без участия инсулина, но минусов в этой ситуации все же больше: нарушение пищевого поведения, сильно запоздалое чувство насыщения, и снова метаболический синдром, одним из признаков которого будет невосприимчивость к инсулину.

С фруктами все иначе. В них фруктоза связана с клетчаткой, что замедляет ее высвобождение, к тому же крайне сложно съесть столько фруктов, чтобы получить дозу сахара, эквивалентную шоколадке.

Все понятно. Я не буду есть сладкое, этого достаточно?


Нет, к сожалению, этого совсем не достаточно.

В настоящее время появилось понятие «добавленного сахара», он находится в продуктах, где его не должно быть в норме.

Сахар появляется в детсадовских борщах и овощных рагу, если проверить технологическую карту, есть в покупных соусах, полуфабрикатах, хлебе, пакетированных соках, детских смесях и йогуртах. Хлеб быть сколько угодно разнозерновым с пророщенными зёрнами всевозможных культур, но почти каждый «кирпичик», каждая «буханка» содержит около 4 ложек сахара. Надпись «без сахара» на этикетке в настоящее время настораживает еще больше, чем честный сахар в составе.

У сахара в пищевой промышленности много синонимов: патока, меласса, виноградный сахар, кокосовый сахар, сироп бурого риса, глюкозно-фруктозный сироп, мальтодекстрин, мед, инвертный сахар, сироп агавы, сироп топинамбура, – всего около 60 наименований.

Съедая злаковый батончик, мы получаем в первую очередь дозу расщепленных углеводов и только потом потенциальную пользу от кусочка фрукта или следов злаков.

Отдельно можно выделить российскую «японскую» кухню – для приготовления риса для суши используются рисовый уксус и сахар, имбирь и приправа «Васаби», соусы «Терияки», «Блю чиз», которые также содержат сахар.

Вместо нескромной рыбы с рисом честнее съесть шоколадку.

Именно добавочный сахар представляет наибольшую проблему – если мы можем осознанно отказаться от явно сахарных продуктов, типа конфет и выпечки, то добавочный сахар скрывается там, где не ждали.

Кто виноват – разобрали, а что делать?


Подытожив вышенаписанное, сахар вредит нашему организму на разных уровнях, подчас он скрывается там, где мы совершенно не ожидаем его найти.

Нам остается проверять этикетки продуктов на количество углеводов — сейчас многие производители указывают не только общее количество углеводов, но и процент именно сахара, интересоваться составом блюд в ресторане, не есть и не покупать еду в заведениях с сомнительной репутацией.

Полный отказ от сахара вряд ли возможен (и будем честными, вряд ли нужен), но разумное потребление позволит быть здоровыми и стрессоустойчивыми, а ещё поможет сохранить вашу улыбкой красивой.
К списку постов

Правда и мифы о сахаре

Существуют разные мифы и истории о пользе, вреде сахара, его влиянию на организм в целом. Шоколад, по вкусу, сладкий. Но так ли много в нём сахаров?

О сахаре

Существуют разные мифы и истории о пользе, вреде сахара, его влиянию на организм в целом. Многие считают, что он виноват в возникновении диабета, гиперактивности детей, содержится только в сладостях, но ошибаются. Это моносахарид, который необходим для ежедневного употребления среди взрослых и детей.

Правда о сахаре

На химическом языке обычный сахар – это сахароза, простой быстро расщепляемый углевод. Его добывают из свеклы, пальмового листа и тростника. В процессе распада продукт образует фруктозу и глюкозу – покрывающую большую часть энергозатрат организма, ускоряет метаболизм.

Съедая что-то сладкое в крови наблюдается резкий скачек уровня глюкозы, человек получает мощный заряд энергии. Чтобы она усвоилась нужен инсулин, поджелудочная начинает активно вырабатывать вещество, а нагрузка на орган повышается.

Содержится сахар в разных продуктах – овощи, фрукты (фруктоза), молоко (лактоза), сладости (углеводные продукты). Дневная доза глюкозы для взрослого человека – не более 50 г. Лишняя превращается в гликоген, образует жир — избыточный вес. Если вести малоподвижный образ жизни и есть много сладостей о красивой фигуре можно забыть.

Исключить полностью этот продукт из рациона невозможно и не нужно. Недостаток глюкозы провоцирует заболевание – гипогликемия, а также тахикардию, неврозы и прочие заболевания. Только в избытке сахар – враг организма.

Факты о сахаре


  – Источник энергии. Сахар на 99 % состоит из углеводов, в 100 граммах сладкого вещества содержится 398 ккал.

– Провоцирует чувство голода. За аппетит отвечает гормон грелин, который начинает активно вырабатываться вследствие употребления сладостей. Его активизируют гормоны счастья. Так возникает сигнал о чувстве голода раньше очередного приема пищи.

– Провоцирует нервные расстройства, анемию, является причиной усталости. Для усвоения продукта идет много витаминов группы В, их дефицит провоцирует плохое настроение и состояние.

– Вызывает дистрофию сердечной ткани. Без витамина В1 сердечно-сосудистая система работает со сбоями, происходит накопление жидкости вне сосудов, которая может спровоцировать остановку сердца.

– Кожа стареет быстрее. Продукт собирается в коллагене, что преждевременно провоцирует образование морщин, эластичность кожи снижается.

– Вымывается кальций, соотношение его и фосфора нарушается. Кальций не усваивается, остается в мягких тканях.

– Вызывает инсулинорезистентность. Переедание сахара увеличивает риск развития грибковых болезней, отрицательно влияет на иммунную систему, провоцирует развитие кариеса, повышает артериальное давление и уровень холестерина.

Заблуждений о сахаре существует также много, как и фактов.

Мифы о сахаре


  – Сахар существует только в виде песка и спрессованного рафинада. Помимо основных его форм существования в природе содержится в углеводах, фруктах, овощах, молоке.

– Больше сахара человек съедает с конфетами, сладостями. На самом деле его больше в сладких напитках, соках, соусах.

– Белый сахар не так полезен, как коричневый. Тростниковый имеет коричневый цвет из-за мелассы, образующийся при обработке. В чистом виде этот продукт содержит полезные вещества, но в готовом их остается небольшая доля и польза от коричневого и белого сахара существенно не отличается. Не всегда коричневый означает, что он нерафинированный.

– Возникает зависимость. Продукт ненадолго повышает настроение – это источник удовольствия, но такого же чувства можно достигнуть при хорошем времени препровождении в хорошей компании и без ущерба фигуре.

– Из-за сахара дети становятся гиперактивными. Все происходит наоборот – из-за недостатка витамина В бодрость исчезает. Продукт не влияет на нервную систему.

– Сахар можно заменить искусственно добытой фруктозой. Это моносахарид по вкусу намного слаще сахара, к нему вырабатывается привыкание, он провоцирует чрезмерную выработку инсулина. Худеть таким образом не получится. В больших дозах продукт вредит здоровью.

– Не употребляя сахар человек станет здоровее. Это правило распространено только на людей с диагнозом диабет. В сутки взрослому человеку необходимо восполнять запас энергии. Для женщин доза – 50 г, мужчинам – 60 г сахара.

– Вреден для зубов. Это не так – если соблюдать правила гигиены полости рта причин возникновения кариеса и других заболеваний зубов, десен не возникнет.

– Сахар провоцирует диабет. Косвенно да, но не напрямую. Если употреблять в сутки не больше положенной нормы человеку не грозит ожирение – это является истинной причиной появления диабета.

Существует много искусственных сахарозаменителей, но их польза и безопасность сомнительны. Преимущества – меньшее количество калорий, недостатки – побочные эффекты. Это может быть негативное воздействие на сердечно-сосудистую систему, аллергии.

Полезной считается фруктоза, в составе сухофруктов, но их, также, нужно употреблять в умеренных дозах. Высокая концентрация фруктозы перегружает печень, замедляет обмен веществ, способствует развитию грибковых болезней.

Продукция, для производства которой используют только высококачественное сырье в умеренных дозах принесет больше пользы, чем вреда, восполнит запас энергии и поднимет настроение.

Много калия и сахара: польза и вред винограда

Виноград – удивительная культура, растет даже в Сибири. Житель Бердска Анатолий Сидорович выращивает его у себя. По его словам, сорт «Розовый супер» устойчив к холодам и быстро созревает. Гроздь весит почти два килограмма.

«Он не набирает много сахара, сейчас у него сахара где-то 13 процентов», – рассказывает хозяин.

Это процент по шкале Брикса, которая показывает процентное соотношение сахара в сахарном растворе и воде. А чем слаще, как известно, тем больше калорий. Так что одни отказываются от винограда, боясь за собственный вес, а те, кто его ест, наоборот, не знают меры. Участники уличного опроса рассказывают, что хороший виноград – это сладкий и без косточек. Один из опрошенных признался, что может съесть полкило ягод за один раз.

Зеленые или белые сорта винограда, к слову, содержат меньше калорий, чем черные. Но это технические сорта, из которых делают вино. В них на 100 граммов содержится 40 калорий. Но едим мы привычные столовые сорта: кишмиш и «дамские пальчики». В кишмише калорий больше всего – 95. Впрочем, диетологи успокаивают: есть его можно, но в меньшем количестве, чем другие сорта.

Дневная норма столового зеленого винограда – 15 ягод, а кишмиша – вполовину меньше. Но зато это можно делать каждый день и насыщать организм полезными веществами. Витамины группы В, витамин К есть и в темном, и в светлом винограде. А вот калия больше в темном.

«Тот сорт, который темно-синий, иссиня-черный, в нем большее количество калия. Калий нужен для сердечной системы, для мышечной», – рассказала терапевт-нутрициолог Центра медицинской реабилитации МГМУ имени Сеченова Кристина Горячева.

Также в темной ягоде больше полифенолов – это мощные антиоксиданты, к тому же они стимулируют выработку бактерии, которая помогает создавать защитный слизистый слой в нашем кишечнике. Но если с виноградом переборщить, можно заработать вздутие.

«В винограде содержатся фруктоза и глюкоза. За счет того, что в нем содержится и целлюлоза, могут возникать такие диспепсические расстройства», – пояснила врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» КДЦ «Здоровое и спортивное питание» Тамара Прунцева.

Людям с гастритом стоит быть осторожными из-за содержания в винограде кислот. Их в нем много – лимонная, яблочная, винная, янтарная. Здоровью они принесут только пользу. К примеру, янтарная обеспечивает наши клетки кислородом. В сорте «Молдова» ее в пять раз больше, чем в сорте «Изабелла».

Стевия – заменитель сахара. Польза и вред

Ранняя публикация о сахарозаменителях вызвала неожиданный резонанс. Все insta-диетологи и сетевые тренеры в одночасье ринулись писать статьи в защиту медовой травы, словно она их ближайшая родственница, а я — кровный враг.  

Справедливости ради хочу сказать, что защитники не лгут. Это действительно полезный продукт, не повышающий сахар в крови, хоть и в сотню раз его слаще. Стевия и правда не способствует набору веса и действительно признана Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) безопасной… с одной лишь поправкой: ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ! 

Цитата из отчета ВОЗ: «stevioside has shown some evidence of pharmacological effects in patients with hypertension or with type-2 diabetes.» Стевиозид продемонстрировал определенный фармакологический эффект у пациентов с гипертонией и у страдающих диабетом второго типа.

Под «определенным фармакологическим эффектом» ВОЗ подразумевает ее гипогликемическое воздействие (снижение сахара в крови). Диабет характеризуется абсолютным отсутствием или низким продуцированием гормона инсулина, который необходим человеку для регулирования уровня глюкозы в крови. Стевия не имеет в составе углеводов, а значит, глюкоза в кровь не поступит, что для больных диабетом – находка.  

Но у здорового человека дела со стевией обстоят иначе. Постараюсь описать все процессы максимально понятным языком. 

Если в ротовую полость поступает что-то насыщенно-сладкое, то рецепторы парасимпатической нервной системы, которые находятся во рту, информируют об этом мозг. Он направляет приказ в поджелудочную, и та делала выброс в кровь первой партии инсулина. «Группа быстрого реагирования» врывается в кровь, но вызов ложным — «бандитов» (глюкозы) нет. 

Тут несогласные с моим мнением скажут, что выброс в кровь, скорее всего, был крошечный, и пугаться не стоит. Но и не стоит выпускать из внимания то, что стевия слаще сахара в сотню раз, и стимуляция рецепторов идет не шуточная. 

Дабы не быть голословной, я провела эксперимент, который все могут повторить: замерьте сахар до приема стевии (у меня он 6,3 ммоль на литр) и после приема двух растертых в порошок таблеток ЧИСТОЙ СТЕВИИ без глюкозы в составе. Как вы можете заметить, в следующую же минуту сахар в крови падает (5,2 ммоль). Через 6 минут он уже 4,9. Через 10 минут — 4,8 ммоль.

Если бы я страдала диабетом, то изменений в уровне сахара не произошло бы, так как организм просто не произвел бы инсулин. Вот он — гипогликемический эффект стевии, о котором пишет ВОЗ. 
   
Тут можно сказать, что уровень 4,8 — это норма, не страшно. Но с каких пор не страшны пустые скачки гормонов? Именно из-за скачка гормона инсулина происходит падение уровня глюкозы. И вот причина головокружений у некоторых людей, применяющих стевию, — у них, возможно, и без того низкий сахар в крови, а они собственноручно доводят себя до гипогликемии.

Ниже представлен рост инсулина в крови. Выбросы инсулина молниеносны, поймать первый скачок гормона «под протекцией» рецепторов было очень сложно. Мне удалось лишь на третий день, когда на венах уже почти не осталось живых мест, и до моего скромного мозга наконец дошло, что после приема стевии медлить нельзя. Первый результат (3,2) — до приема двух таблеток чистой стевии растертых в порошок.  Рост инсулина — 1,3 единицы на 1 мл крови за 6 минут. 

 К примеру, от 100 гр. молочной шоколадки на сахаре выброс инсулина составляет 0,8 единиц. Но тут бы гормон выполнил свою роль — собрал и транспортировал глюкозу.   

Замечу, что это не тест на толерантность к глюкозе, который делают с зазором в час и 2 часа от приема глюкозы. Этот анализ крови я сделала специально для выстраивания графика скачка инсулина, поступившего в кровь благодаря «бдению» рецепторов. 

Сразу пройдусь по частым вопросам:

-Но ведь инсулин у нас вырабатываются при любом приеме пищи, что тут страшного?

-ДА, вырабатывается В ОТВЕТ НА ПОСТУПИВШИЙ САХАР! Прием стевии стимулирует выработку гормона впустую, что грозит здоровому человеку снижением последующего производства инсулина «за ненадобностью» (диабет второго типа). 

-Но мы не едим стевию в чистом виде, она идет в смеси с мукой или овсянкой, это сложные углеводы, инсулин не пойдет на их транспортировку?

-Увы, нет! Когда в ротовую полость попадает простой углевод, а рецепторы далеки от моды или рекламы и из-за насыщенности вкуса принимают стевию за простой углевод, у нас идет мгновенный выброс инсулина.  Вхолостую. Далее длинные углеводы (мука, овсянка и пр.) будут ферментативно обработаны, глюкоза довольно нерасторопно доберется до крови и по требованию панкреатических бета-клеток, а не рецепторов,  за ней «придёт» инсулин. На длинные углеводы выработка идет размереннее и другим путем. 

-Но не поглощаем же мы стевию мешками, что нам будет от разового приема?

-Сколько раз в неделю вы потребляете стевию? 3, 5, 10? Представьте, что у вас 3/5/10 раз в неделю перехватывает дыхание и щемит в легких, вы же испугаетесь и пойдете к пульмонологу? Наш организм — целостная система, ее нельзя обманывать. Ошибки в играх со здоровьем среди наших недообследованных людей обнаруживаются когда уже «прижмет». 

Скачки гормонов от приема сахзамов, это не всё, ведь организм — замкнутая система взаимодействия. После вхолостую выпущенных в кровь гормонов напряжется печень, ведь она получит сигнал об ошибке. Решив, что Вы отравлены, она запустит процесс детоксикацию. Да и организм проинформирован о скорой доставке легкодоступных калорий, а их нет. В следующий раз он не просто запустит процессы обмена веществ, а добавит функцию накопления пищевых запасов на «черный день». 

Могу и об этом подробно рассказать, да только люди из «самой читающей страны в мире» не любят длинные тексты…

Стевия не переходила мне дорогу, она не мой конкурент, я ее не продаю и не употребляю. Я не мать биохимии, не надела на себя лавры профессора, и не кричу о всезнайстве, просто так звезды сошлись, что я решила ее изучить. Было любопытно, что это за трава такая диковинная и вызвало удивление, что все посты и статьи о ней какие-то излишне сладкие и НЕ УНИКАЛЬНЫЕ, словно под копирку: один у другого стащил и пускает в народ.

Люди в жизненной суете не всегда поесть успевают, они не найдут время на изучение компонентов своего меню. Для них слово человека, скрывающегося за профайлом с яркой припиской: «диетолог», «нутрициолог», «тренер» — истина. Может лучше не просто отрицать мое мнение, опускаясь до оскорблений, а постараться опровергнуть его фактически? Может быть, стоит у клиентов интересоваться, какой у них уровень сахара натощак и был ли в роду диабет? Готовы ли они МЕНЯТЬ СВОИ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ, а не ПОДМЕНЯТЬ сахар на «сахар»?

P. S. Когда я разместила первую статью о сахарозаменителях, не могла и подумать, сколько г.вна (простите) на меня выльют люди, пишущие программы питания, в рецептах которых присутствует стевия. Да, у меня нет специализированного образования, но я умею читать. Я — не истина в последней инстанции, не прародитель анатомии, но всё мною описанное можно проверить пару-тройку дней внимательно почитав и сдав перечисленные выше анализы. Если честно, я даже призываю вас всех к проверке!

Прежде чем загрузить результаты своего эксперимента, зная как много людей читает мой блог и не желая потерять их доверие, я написала сообщение старшему преподавателю кафедры биохимии и биоэнергетики спорта Российского государственного университета физической культуры и спорта Роману Викторовичу Юрикову. Мне посчастливилось присутствовать на лекциях Романа Викторовича, и после первой же зареклась посетить их все. Роман Викторович — чистой воды гений! Невероятно эрудированный мужчина и высококвалифицированный специалист, который не пишет статей, не заявляет в инстаграм, что он нутрициолог-диетолог, и в контакте никого не учит «худеть», хотя его знания позволяют круглосуточно вещать на всероссийском телеканале.  Это уникальный человек и, ей Богу, слов добрых у меня на него не хватает 🙂 

Начало сообщения удаляю (извините, личное). Собственно, еще не зная как далеко я зашла в своем эксперименте, не подозревая, что одну из статей я уже разместила, он  написал то, что ничуть не расходится с моим виденьем. И, не буду скрывать, это меня над собой же возвысило 🙂 Нет, ну а вдруг превзойду своего учителя 😉 Шутка! Он гений! А я так…

С любовью и заботой,
Илона Лунден.

Уважаемые читатели, подготовка незаурядного и емкого материала занимает довольно много времени, я буду безмерно признательна, если вы поделитесь ссылкой на понравившуюся статью в профайлах используемых вами социальных сетей. 

Уважаемые блогеры, полное или частичное копирование материалов статей возможно только с прямой ссылкой на сайт авторской космецевтики LUNDENILONA.RU. Пожалуйста, уважайте мой многочасовой труд!


Поделиться в социальных сетях

Ученые рассказали о пользе пива для диабетиков

Кружка пива в день снижает риск развития диабета, считают китайские ученые. Однако большинство коллег с ними не согласны.

Кружка пива или бокал вина в день могут защитить от диабета, считают исследователи из Юго-Восточного университета Китая. О своих наблюдениях они рассказали на ежегодном собрании Европейской ассоциации по изучению диабета.

Ученые проанализировали 10 исследований, посвященных связи между потреблением алкоголя и диабетом 2 типа. Всего в них приняли участие 575 человек.

специалисты пришли к выводу, что умеренное употребление алкоголя улучшает метаболизирование глюкозы, что снижает уровень инсулина.

Умеренным потреблением алкоголя авторы назвали 20 г этанола в сутки и менее. Такое количество содержится в полулитре пива, 200 мл вина или 50 мл сорокоградусного спиртного.

Высокий уровень глюкозы, вызванный неспособностью организма реагировать на инсулин, заставляет поджелудочную железу вырабатывать еще больше инсулина. Следовательно, повышается уровень сахара в крови, увеличивается вес, а также повышается устойчивость к инсулину, что в итоге приводит к развитию диабета.

Кроме того, потребление алкоголя оказалось связано с более низким уровнем триглицеридов, наиболее распространенным типом жиров, содержащихся в продуктах питания. Высокий уровень триглицеридов, часто возникающий у плохо следящих за состоянием здоровья диабетиков, является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

При этом на уровень глюкозы натощак и на уровень гликированного гемоглобина алкоголь значительного влияния не оказывал.

Уровень глюкозы в крови натощак используется для тестирования на диабет 2-го типа, при этом более высокие уровни свидетельствуют о том, что организм использует инсулин недостаточно эффективно.

Гликированный гемоглобин, HbA1c — индикатор содержания глюкозы в крови течение длительного периода времени (до трех месяцев).

Общее содержание холестерина, включая «хороший» и «плохой» холестерин, также осталось прежним. Для людей, страдающих диабетом, важно, чтобы уровень холестерина был сбалансированным для предотвращения осложнений, особенно сердечно-сосудистых заболеваний.

«Результаты этого мета-анализа показывают положительное влияние алкоголя на метаболизм глюкозы и жиров у людей с диабетом 2-го типа, — утверждает доктор Юйлин Чен, ведущий автор исследования. — Необходимы более масштабные исследования для дальнейшей оценки влияния употребления алкоголя на уровень сахара в крови, особенно у пациентов с диабетом 2-го типа».

Однако далеко не все исследователи разделяют такой оптимизм в отношении употребления алкоголя.

«Самые надежные данные, опубликованные в 2018 году, свидетельствуют о том, что чем ниже количество потребляемого алкоголя, тем ниже риск развития множества сердечных заболеваний и инсульта. Следовательно, нужно потреблять меньше, а не больше алкоголя, и диабетиков это тоже касается», — говорит профессор Навид Саттар, специалист в области метаболизма.

Кроме того, непонятно, были ли положительные эффекты вызваны химическим составом алкогольных напитков или другими факторами.

«Возможно, это связано не только с наличием алкоголя, но и с другими компонентами напитков, которые потребляли участники исследования. Любая возможная польза должна быть сопоставлена со всеми рисками для здоровья, связанными с употреблением алкоголя, например, повышенным риском рака даже при низком уровне потребления алкоголя. На данном этапе трудно сделать какие-либо выводы», — отмечает доктор Сэйди Бонифайс из Института изучения алкоголя.

«Хотя эти результаты свидетельствуют о потенциальной пользе употребления алкоголя в умеренных пределах, мы не рекомендуем людям с диабетом 2 типа рассматривать эти результаты в качестве причины начать пить, если они этого не делают, — говорит Дуглас Твенефор, представитель благотворительной британской организации Diabetes UK. —

Мы рекомендуем людям, страдающим диабетом или нет, опираться на государственные нормы потребления алкоголя».

Также специалисты раскритиковали методологию исследования — сбор данных был довольно небрежным, не во всех работах указывалась регулярность потребления алкоголя и дозировка. Кроме того, их насторожило, что работа пока что нигде не опубликована.

вред или польза для ребенка? — Омский пригород

Здоровье

Опубликовано Май 24th, 2018 | Редакция газеты

Здоровое и сбалансированное питание является важнейшей составляющей детского здоровья. Ежедневно на прилавках магазинов мы видим сладости в ярких упаковках, и ребенок не может устоять против соблазна съесть вкусную конфетку или батончик. В основном, родители не видят ничего плохого в том, чтобы  побаловать своего ребенка чем-то вкусненьким. Заботливые родители даже не подозревают, какую опасность на самом деле таят в себе эти «безобидные лакомства».

Сахар должен быть в рационе ребенка и здорового человека при любых условиях, но вред или польза сахара для организма зависят от количества и качества употребляемого продукта.

Сахар – источник  энергии, стимулирует аппетит. Сахар моментально поступает в кровь и не требует переваривания в кишечном тракте, помогает всем органам находиться в тонусе и работать, как следует.

В тоже время сахар начали называть «белой смертью». Сахар действительно убивает, поэтому его используют как естественный консервант: убивает бактерии, вызывающие брожение. Для переработки сахара нужен витамин В, один из самых ценных витаминов для человека. Куда бы вы не положили сахар (в чай, кашу), он начинает «поглощать» витамины группы В. Если этого витамина не хватает, сахар крадет его у организма.

Детям нужен не сахар, а глюкоза. Глюкоза содержится в сахарах, то есть во фруктах и овощах.  Ребенку до трех лет ребенку вполне хватает этой глюкозы без сахара и сладкого. В рационе детей старшего возраста доля сахара и сладостей  должна составлять не более 10%. Норма сахара с трех до семи лет – не более 3-4 г в сутки. Не забудьте, что сахар содержится во многих продуктах.

Чем грозит ранний ввод сахара?

  • Сбитые вкусовые ощущения. Если вы слишком рано начали подслащивать кашу и чай – не удивляйтесь превращению ребенка в малоешку. Ребенок с полугода (с начала ввода прикорма) должен привыкать к естественному вкусу блюд. Извращенный вкус предполагает дальнейшие требования сладкого, так как ребенок не знает другого вкуса. Другая сторона – избыточный вес.
  • Сахар выводит полезные микроэлементы из организма. Отмечено снижение уровня кальция и хрома. Особенно в этом случае вреден белый сахар. Также сахар вымывает из детского организма витамины группы В, которые принимают непосредственное участие в процессе пищеварения и усвоения углеводов. Нарушается работа всего организма ребенка. В последствие, малышу грозят заболевания сердечнососудистой системы, кожные заболевания, сахарный диабет.
  • Сахар  убивает полезные бактерии, он создает в кишечнике благоприятную среду для размножения патогенной флоры («пучит» живот). Поэтому недопустимо подслащивать детские творожки, кефир, детский йогурт и каши во время (а не в конце) варки. Ваша задача – скормить полезный продукт, а не «хоть что-нибудь».
  • Сахар вызывает нарушение в поведении и эмоциональном состоянии ребенка.  Избыток сладкого в рационе, включая сахар, ведет к функциональным изменениям центральной нервной системы. Не рекомендуют давать  ребенку сладкое перед сном, поскольку малышу будет очень сложно заснуть. Перемены настроения, формирование зависимости от сладкого, утомляемость, нарушение концентрации внимания, головные боли – такое влияние оказывает сахар на маленького ребенка.
  • Доказано прямое влияние сахара на иммунную систему организма. Частое употребление сахара приводит к постепенному снижению естественной защиты организма и  многократно увеличивает риск заболеваемости. После его употребления в большом количестве, например, в виде торта, пирожных или шоколадных конфет сопротивляемость организма снижается почти в 20 (!) раз, и в таком состоянии человек может находиться 8-10 часов. Учитывая, что сладости дети едят в огромных количествах, можно не удивляться тому, что нас регулярно посещают эпидемии простудных заболеваний. Кстати, во время болезни детям ни в коем случае нельзя давать сладкое, поскольку сахар в организме способствует размножению болезнетворных микробов и бактерий.

Сахар — один из важнейших факторов, приводящих к процессу гниения зубов, поскольку именно он способствует размножению бактерий, вызывающих кариес.

Для усвоения сахара нужно много кальция, поэтому у сладкоежек он просто вымывается из костей – это грозит остеопорозом.

Избыток сладостей ведет к гормональным всплескам: ребенок перевозбуждается, нарушается сон, ребенок «вдруг» становится агрессивным. Знакомая картинка: ребенок перемещается с мамой по улице «от шоколадки до мороженки». Не получив «приза», устраивает показные истерики. Чем больше сладкого, тем сильнее истерики: организм привыкает требовать быструю глюкозу в огромных дозах.

Важно помнить, что дети, в отличие от взрослых, не имеют привычки регулярно кушать. Их аппетит может сильно отличаться день ото дня. Это различие может быть связано с физической активностью. Не следует приучать ребенка к сладостям в попытках «заткнуть дыру» в рационе малоешки. Если ребенок плохо ест, это не означает, что ему надо чаще перекусывать печеньем или чем-нибудь сладеньким.

В детском питании часто используют мальтодекстрин (смесь декстрина с мальтозой) — вещество полезнее сахара, виноградный сахар-глюкозу, фруктовый сахар-фруктозу, декстрозу (это другое название глюкозы, мальтозу (полимер глюкозы). Эти сахара не препятствуют поступлению ценных витаминов, минеральных веществ и волокон.

К сожалению, в магазинные сладости производители редко добавляют полезные сахара. Как правило, приятный сладкий вкус лакомствам обеспечивают разнообразные сахарозаменители. На сегодняшний день их существует много. Поэтому, при покупке шоколадного батончика или сладкой воды для ребенка желательно внимательно изучить  их состав.

Чем заменить конфеты?

Чтобы побаловать малыша вкусненьким, вовсе необязательно покупать конфеты. Многие натуральные продукты будут гораздо вкуснее, а главное полезнее для ребенка.

Например, отличными заменителями сладостей считаются сухофрукты и орехи. Орехи невероятно полезны для организма из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов. Правда, есть одно «но»: орехи и сухофрукты не желательно давать детям до трех лет, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию. Также, эти продукты очень калорийны, поэтому не стоит кушать их в большом количестве. В день ребенку достаточно съедать горсть орехов.  Сухофрукты полезны при многих заболеваниях, сезонном авитаминозе. В сухофруктах содержится  масса полезных минеральных веществ: кальций, магний, железо и т.п. Сухофрукты – лучшая замена магазинным сладостям. Их можно добавлять в разные блюда (каши, пюре и т.п.).

Фрукты и ягоды – вкусные заменители сладостей. Их можно добавлять в каши, делать вкусное варенье или варить компот. Пользы для здоровья ребенка будет в сотни раз больше, чем от любых вкусностей.

Мед – еще одна альтернатива конфетам и шоколадкам. Польза меда очевидна, но родителям нужно очень аккуратно вводить мед в рацион малыша, поскольку есть возможность появления аллергии.

Питаться правильно очень легко, а при желании можно научиться готовить очень вкусные и полезные блюда, которые понравятся ребенку гораздо больше покупных сладостей.

Нина Владимировна Батищева,
врач-педиатр Горяче-Ключевской участковой больницы БУЗОО «Омская ЦРБ»

фото: http://ittoot.ru/travy/__trashed-592.html

Метки: здоровье




Есть или не есть: 7 фактов об углеводах

До сих пор роль углеводов недооценивают, хотя они являются необходимым источником энергии. Польза или вред от употребления углеводов зависит от состава продукта, типа углевода, времени приема пищи и не только. Делимся 7 фактами об углеводах, которые стоит знать.

Углеводы превращаются в глюкозу, необходимую для работы клеток мышц и мозга. С кровью глюкоза доставляется в клетки и обеспечивает нас энергией. Из остатков глюкозы образуется источник энергии — гликоген, который откладывается в клетках печени и мышц.

Углеводы состоят из отдельных «единиц», которыми являются сахариды. Углеводы, содержащие одну единицу, называются моносахариды, две — дисахариды, от двух до десяти единиц — олигосахариды, более десяти — полисахариды. Те углеводы, что содержат более трех единиц, называют сложными, или медленными. Расщепляются они дольше, чем углеводы «быстрые», благодаря чему глюкоза поступает в кровь постепенно, и сахар не повышается резко.

Клетчатка остается непереваренной, благодаря чему налаживает процесс пищеварения. Кроме того, она снижает чувство голода, что помогает не переедать. Также клетчатка снижает уровень холестерина в крови. Женщинам советуют потреблять 25 граммов клетчатки в день, а мужчинам — 38 граммов.

Скорость переваривания углеводов зависит от их гликемического индекса (ГИ). Продукты с высоким ГИ усваиваются быстро, с низким — медленнее. Максимальный ГИ у глюкозы равен 100. Высоким ГИ обладают рафинированные продукты, сладкая газировка, белый хлеб, некоторые фрукты. Низкий и средний ГИ — у цельнозерновых продуктов, бобовых, йогурта.

Инсулин участвует в процессе обмена углеводов, поддерживая глюкозу в крови на необходимом уровне. При употреблении продукта с высоким ГИ вырабатывается много инсулина. Продукты же с низким гликемическим индексом не провоцируют всплеск инсулина, что благоприятнее сказывается на работе организма.

Суждения о том, что углеводы — это вредно и их нужно полностью исключить, некорректны. Многое зависит от типа углеводов и питательного состава продукта в целом. Можно постепенно заменять жирные и сладкие продукты на пищу с высоким содержанием клетчатки.

Если вам нужно обеспечить себя энергией для высокой производительности, лучше употреблять «медленные» углеводы. Глюкоза из них поступает постепенно, следовательно и обеспечивает организм энергией дольше, чем простые углеводы. Так, человек долго не испытывает чувства голода.

Важность глюкозы | Livestrong.com

Важность глюкозы

Изображение предоставлено: Oksana_S/iStock/Getty Images

Каждой клетке человеческого тела требуется энергия для выполнения метаболических функций, поддерживающих жизнь. Глюкоза — это небольшой простой сахар, который служит основным топливом для производства энергии, особенно для мозга, мышц и некоторых других органов и тканей тела. Глюкоза также служит строительным блоком для более крупных структурных молекул организма, таких как гликопротеины и гликолипиды.Организм человека жестко регулирует уровень глюкозы. Аномально высокие или низкие уровни приводят к серьезным, потенциально опасным для жизни осложнениям.

Мозговое топливо

Мозг обычно полагается почти исключительно на глюкозу для удовлетворения своих энергетических потребностей. Из-за высоких энергетических потребностей и неспособности накапливать глюкозу мозг нуждается в постоянном поступлении сахара. Организм обладает несколькими механизмами для предотвращения значительного падения уровня глюкозы в крови или гипогликемии.Однако если такое падение произойдет, функции мозга могут начать давать сбои. Общие симптомы гипогликемии, связанные с мозгом, включают головную боль, головокружение, спутанность сознания, отсутствие концентрации внимания, тревогу, раздражительность, беспокойство, невнятную речь и плохую координацию. Внезапное резкое падение уровня глюкозы в крови может привести к судорогам и коме.

Мышечное топливо

Скелетные мышцы обычно составляют от 30 до 40 процентов от общей массы тела, хотя это зависит от пола, возраста и уровня физической подготовки.Скелетные мышцы используют большое количество глюкозы во время тренировки. В отличие от головного мозга, скелетные мышцы хранят сахар в крови в виде гликогена, который быстро расщепляется на глюкозу при физических нагрузках. Мышечная ткань также обычно поглощает большое количество глюкозы из кровотока во время физических упражнений. Хотя скелетные мышцы могут использовать молекулы, полученные из жира, для производства энергии, истощение запасов глюкозы во время длительных упражнений может привести к внезапной усталости, обычно известной как удар по стене.

Топливо для других тканей и органов

Различные органы и ткани тела могут использовать различные виды топлива. Помимо мозга и скелетных мышц, некоторые другие важные органы и ткани также используют глюкозу в качестве основного или единственного топлива. Примеры включают роговицу, хрусталик и сетчатку глаз, а также красные и белые кровяные тельца. Интересно, что хотя клетки тонкого кишечника ответственны за поглощение глюкозы из пищи и передачу ее в кровоток, они в основном используют в качестве топлива другую молекулу, называемую глютамином.Это оставляет больше глюкозы для других органов и тканей, которые в большей степени зависят от сахара.

Структурные роли

Помимо своей роли в производстве энергии, человеческий организм использует глюкозу вместе с другими веществами для производства других важных структурных молекул. Например, гликопротеин коллаген состоит из белкового остова и простых сахаров, включая глюкозу. Коллаген является важной структурной молекулой, содержащейся в коже, мышцах, костях и других тканях организма.Другие гликопротеины играют важную роль в развитии и поддержании нервов тела. Гликолипиды, состоящие из строительных блоков жира и сахара, являются основными компонентами мембран, окружающих отдельные клетки организма, а также структур внутри этих клеток.

Гипогликемия и гипергликемия

Значительное падение уровня сахара в крови обычно вызывает симптомы гипогликемии относительно быстро из-за исключительной зависимости мозга от постоянного поступления глюкозы.Высокий уровень глюкозы в крови или гипергликемия может вызывать или не вызывать явные симптомы. У людей с диабетом 1 типа, у которых выработка гормона инсулина, снижающего уровень сахара в крови, практически отсутствует, сочетание высокого уровня сахара в крови и недостатка инсулина часто приводит к признакам и симптомам, включая: — чрезмерную жажду и голод — непреднамеренная потеря веса — недостаток энергии — учащение мочеиспускания

У людей с диабетом 2 типа или его предшественником преддиабетом эти признаки и симптомы часто не проявляются или недостаточно значительны, чтобы стать очевидными.По этой причине многие люди с этими заболеваниями часто остаются недиагностированными в течение многих лет. Однако, несмотря на отсутствие симптомов, стойкая гипергликемия может вызвать серьезные осложнения, в том числе заболевания сердца и почек, повреждение нервов и заболевания глаз, которые могут привести к слепоте.

Предупреждения и меры предосторожности

Поскольку глюкоза выполняет очень много важных функций в организме, обсудите любые опасения по поводу уровня глюкозы со своим врачом. Это особенно важно, если у вас есть факторы риска предиабета и диабета 2 типа, в том числе: — возраст старше 40 лет — масса тела выше нормы — малоподвижный образ жизни — родители или братья и сестры с диабетом

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если у вас появятся какие-либо признаки или симптомы гипогликемии или гипергликемии.Если у вас диабет, тщательно следите за своей диетой, физическими упражнениями и планами приема лекарств. Не прекращайте прием лекарств и не изменяйте дозировку, если только ваш врач не скажет вам об этом.

Просмотрено и отредактировано Тиной М. Сент-Джон, доктором медицины

Глюкоза и ее полезные свойства |Роль глюкозы в организме|

Глюкоза и ее полезные свойства :- Наш организм вырабатывает глюкозу из пищи, которую мы принимаем каждый день в виде углеводов и сахара. Глюкоза, присутствующая в нашем организме, поддерживает уровень сахара, и это очень важно для поддержания уровня сахара в крови в оптимальный диапазон.Когда мы едим углеводы, наша пищеварительная система превращает их в глюкозу, которая дает нам энергию для выполнения повседневных задач нашей жизни.

Что такое глюкоза и ее преимущества: —

Когда вы едите пищу, химические вещества/кислоты, присутствующие в желудке, расщепляют сахар и углеводы на глюкозу, и мы также называем это сахаром крови. после этого ваш кишечник поглощает и передает ее в кровоток, инсулин помогает передать эту глюкозу в клетки. А глюкоза, присутствующая в вашей клетке, обеспечивает мгновенную энергию для правильной работы нашего тела и разума.

Глюкоза не только обеспечивает организм энергией, но и помогает бороться с различными другими проблемами.

Польза глюкозы :-

1. В борьбе с усталостью
Глюкоза, источник мгновенной энергии, освобождает тело и разум от усталости и помогает снова набраться энергии.

2. Снижает температуру тела
Летом температура тела может сразу повышаться во второй половине дня. Употребление глюкозы утром помогает организму поддерживать температуру в течение дня.

3. Способствует восстановлению мышц после физических упражнений
При работе на улице человеческий организм расщепляет глюкозу (из углеводов) на простые молекулы. Эти молекулы всасываются в кровоток вместе с белком, таким образом, они помогают в работе мышц и дают энергию для восстановления после интенсивной тренировки.

4. Помогает организму оставаться здоровым
Глюкоза содержит незаменимые сахара (сахарозу и глюкозу), необходимые для поддержания здоровья организма.Не содержит жира и всех видов жирных кислот

Что такое триглицериды? 10 естественных способов снизить уровень триглицеридов.

Роль глюкозы в организме (использование глюкозы)

1. Порошок глюкозы в основном используется для спортсменов и растущих детей, которым необходимы энергетические добавки. Порошок глюкозы не является лекарством, это энергетический напиток, и его нельзя использовать для лечения каких-либо заболеваний.

2. Применяется для тех, у кого по какой-либо причине понижен сахар в крови. Это популярный напиток для спортсменов, тех, кому нужно пополнить свою энергию во время тренировки или кому нужно увеличить энергию после тренировки.Порошок глюкозы также может использоваться людьми, которые страдают от низкого уровня сахара в крови по другим причинам. Тем не менее, люди должны удовлетворять свои энергетические потребности за счет своего рациона.

3. Если человек, не занимающийся спортом, страдает от постоянной усталости и низкого уровня сахара в крови. Так что это может быть признаком медицинской проблемы или неправильного питания, и они посоветовали обратиться к врачу и поставить диагноз.

  • Использование глюкозы при обезвоживании:- Потребление глюкозы полезно для коррекции обезвоживания. Он содержит необходимые витамины, минералы и соли для тела, которые очень полезны для восстановления организма.
  • Повышение уровня витамина D:- Глюкоза богата витамином D, который помогает восполнить дефицит витамина D в организме.
  • Моногидрат :- Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами и помогает сделать вас стройнее и сильнее.
  • Глюкоза для сердца: — Глюкоза полезна для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы в соответствии с рекомендациями врача.
  • Используется в качестве антацида:- Глюкоза помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, облегчая несварение и расстройство желудка.

Как пить?

  • Глюкоза доступна на рынке в виде порошка по 125 г, 200 г, 500 г и 1 кг.
  • Возьмите две ложки порошка глюкозы и хорошо размешайте в стакане холодной воды.
  • В идеале принимайте глюкозу каждый месяц или каждые 10 дней месяца, чтобы избежать чрезмерного потребления.

Сколько потребляется глюкозы?

Глюкоза дает вам мгновенное облегчение, когда вы страдаете от обезвоживания. Вы можете использовать порошок глюкозы для мгновенного получения энергии.Кроме того, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать больше о ежедневных добавках.

Побочные эффекты

Избыток Глюкоза
  • Повышение уровня сахара в крови.
  • Увеличивает риск заболевания почек.
  • Употребление  слишком большого количества сахара  может вызвать кариес.
  • Ускорение снижения когнитивных функций.
  • Может вызывать увеличение веса.
  • Может повышать уровень триглицеридов в крови, что может привести к нерегулярному сердцебиению.

Друзья, вы, наверное, уже поняли, сколько глюкозы мы должны потреблять ежедневно.И каковы полезные и вредные последствия употребления глюкозы в нашем организме? Если вам понравилась информация « Глюкоза и ее преимущества », вы должны высказать свое мнение в нашем поле для комментариев. Продолжайте читать нашу статью, чтобы получить такую ​​интересную и информативную информацию.

Часто задаваемые вопросы о
Глюкоза и ее преимущества Когда следует принимать глюкозу до или после тренировки?

Если вы чувствуете усталость или усталость, вы можете принять Глюкозу после тренировки.Вы не должны принимать глюкозу перед тренировкой, так как это может повысить уровень сахара в крови

В чем разница между глюкозой C и глюкозой D? Какой из них лучше?

Глюкоза содержит витамин С и является низкокалорийной, в то время как глюкоза D содержит витамин D и дает мгновенную энергию. Оба продукта хороши, но их использование зависит от ваших требований.

Вредна ли глюкоза для людей, которые ходят в спортзал?

Нет, глюкоза не вредна для людей, которые ходят в спортзал.Людям, которые пытаются похудеть, следует избегать приема глюкозы до или после занятий в тренажерном зале.

Углеводы: типы и польза для здоровья

Что такое углеводы?

Углеводы (также называемые углеводами) — это тип макронутриентов, содержащихся в определенных продуктах питания и напитках. Сахара, крахмалы и клетчатка являются углеводами.

Другие макроэлементы включают жиры и белки. Ваше тело нуждается в этих макроэлементах, чтобы оставаться здоровым.

Как организм перерабатывает углеводы?

Ваша пищеварительная система расщепляет углеводы на глюкозу или сахар в крови.Ваш кровоток поглощает глюкозу и использует ее в качестве энергии для питания вашего тела.

Количество потребляемых углеводов влияет на уровень сахара в крови. Употребление большого количества углеводов может повысить уровень сахара в крови. Высокий уровень сахара в крови (гипергликемия) может подвергнуть вас риску развития диабета. Некоторые люди, которые не потребляют достаточно углеводов, имеют низкий уровень сахара в крови (гипогликемия).

Что такое общие углеводы?

Продукты и напитки могут содержать три типа углеводов: крахмалы, сахара и клетчатку. Слова «общее количество углеводов» на этикетке пищевых продуктов относятся к комбинации всех трех типов.

В чем разница между простыми и сложными углеводами?

Химическая структура пищи и скорость ее переваривания в организме определяют, является ли пища сложным или простым углеводом. Сложные углеводы с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови. Они также содержат витамины, минералы и клетчатку, необходимые вашему организму. (Возможно, вам знаком термин «хорошие углеводы», но лучше думать о них как о полезных углеводах.)

Слишком много простых углеводов может способствовать увеличению веса.Они также могут увеличить риск диабета, сердечных заболеваний и высокого уровня холестерина.

Что такое крахмалы?

Крахмалы — это сложные углеводы. Многие крахмалы (но не все) подходят под эту категорию. Они обеспечивают витамины и минералы. Организму требуется больше времени, чтобы расщепить сложные углеводы. В результате уровень сахара в крови остается стабильным, а сытость сохраняется дольше.

Вы можете найти крахмалистые углеводы в:

  • Фасоль и бобовые , такие как черная фасоль, нут, чечевица и фасоль.
  • Фрукты , такие как яблоки, ягоды и дыни.
  • Цельнозерновые продукты , такие как коричневый рис, овсянка, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
  • Овощи , такие как кукуруза, лимская фасоль, горох и картофель.

Что такое волокно?

Продукты растительного происхождения, такие как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, содержат клетчатку. Продукты животного происхождения, включая молочные продукты и мясо, не содержат клетчатки.

Клетчатка — это сложный полезный углевод.Ваше тело не может расщепить клетчатку. Большая часть его проходит через кишечник, стимулируя и помогая пищеварению. Клетчатка также регулирует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и дольше сохраняет чувство сытости.

Эксперты рекомендуют взрослым ежедневно потреблять от 25 до 30 граммов клетчатки. Большинство из нас получает половину этой суммы.

Продукты с высоким содержанием клетчатки включают:

  • Фасоль и бобовые , такие как черная фасоль, нут, чечевица и фасоль пинто.
  • Фрукты , особенно со съедобной кожицей (яблоки и персики) или семенами (ягоды).
  • Орехи и семена, включая миндаль, арахис, грецкие орехи, семена тыквы и семена подсолнечника.
  • Цельнозерновые продукты , такие как коричневый рис, овсянка, лебеда, зерновой и цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.
  • Овощи , такие как кукуруза, лимская фасоль, брокколи, брюссельская капуста и кабачки.

Что такое сахара?

Сахара представляют собой тип простых углеводов. Ваше тело быстро расщепляет простые углеводы. В результате уровень сахара в крови повышается, а затем быстро падает.После употребления сладких продуктов вы можете заметить прилив энергии, за которым следует чувство усталости.

Существует два типа сахаров:

  • Встречающиеся в природе сахара , например содержащиеся в молоке и свежих фруктах.
  • Добавленные сахара , такие как содержащиеся в конфетах, консервированных фруктах, соках и газированных напитках. К сладостям относятся такие вещи, как выпечка, шоколадные батончики и мороженое. Отдавайте предпочтение фруктам, консервированным в соке, а не другим сортам. Обратите внимание, что доступна газировка без сахара.

Ваше тело перерабатывает все сахара одинаково.Он не может отличить натуральный сахар от добавленного. Но наряду с энергией продукты с натуральным сахаром содержат витамины, минералы и иногда клетчатку.

Сахар имеет много названий. На этикетках пищевых продуктов вы можете увидеть сахар, указанный как:

.
  • Нектар агавы.
  • Тростниковый сироп или кукурузный сироп.
  • Декстроза, фруктоза или сахароза.
  • Мед.
  • Меласса.
  • Сахар.

Ограничение сахара необходимо для поддержания нормального уровня сахара в крови.Кроме того, сладкие продукты и напитки часто содержат больше калорий, что может способствовать увеличению веса. Ограничьте рафинированные продукты и продукты, содержащие добавленный сахар, такие как белая мука, десерты, конфеты, соки, морсы, газированные напитки и подслащенные напитки. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует:

.
  • Не более 25 г (6 чайных ложек или 100 калорий) добавленного сахара в день для большинства женщин.
  • Не более 36 г (9 чайных ложек или 150 калорий) добавленного сахара в день для большинства мужчин.

Какова рекомендуемая суточная доза (RDA) углеводов?

Не установлено рекомендуемое количество углеводов в день.Ваш возраст, пол, состояние здоровья, уровень активности и целевые веса влияют на количество, которое подходит именно вам. Подсчет углеводов помогает некоторым людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.

Для большинства людей Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует здоровую тарелку или подход MyPlate. Вы должны заполнить:

  • Половина тарелки с фруктами и овощами.
  • Четверть вашей тарелки состоит из цельнозерновых продуктов.
  • Четверть вашей тарелки с белком (мясом, рыбой, бобами, яйцами или молочными продуктами).

Полезна ли диета с низким или нулевым содержанием углеводов?

Некоторые люди сокращают потребление углеводов, чтобы способствовать снижению веса. Популярные низкоуглеводные диеты включают диету Аткинса и кетогенную (кето) диету. Некоторые медицинские работники рекомендуют кето-диету при эпилепсии и других заболеваниях.

Строгие диетические ограничения трудно соблюдать в течение длительного времени. Некоторые диеты с ограничением углеводов включают большое количество животных жиров и масел. Эти продукты могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Эксперты до сих пор не уверены, полезна ли диета с низким или нулевым содержанием углеводов. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем попробовать диету с низким или нулевым содержанием углеводов.

Записка из клиники Кливленда

Возможно, вы думали об углеводах как о «хороших» или «плохих». Как и в случае со всеми продуктами, секрет углеводов заключается в том, чтобы принимать разумные решения и ограничивать те, которые не так полезны для вас. Лучше всего выбирать богатые питательными веществами углеводы, содержащие клетчатку, витамины и минералы. Ешьте продукты с добавлением сахара в умеренных количествах.Ваш лечащий врач может помочь определить необходимое количество углеводов для ваших нужд.

Что это такое и как это работает

Обзор

Что такое непрерывный мониторинг уровня глюкозы (CGM)?

Непрерывный мониторинг уровня глюкозы — это носимая технология, которая упрощает отслеживание уровня сахара в крови с течением времени. Сахар в крови — это еще один термин для обозначения глюкозы в крови.

Что измеряет CGM?

CGM – это средство для людей с сахарным диабетом. Он измеряет уровень глюкозы 24 часа в сутки, когда вы носите устройство.

Инсулин — это гормон, который помогает вашему организму регулировать уровень сахара в крови. Если у вас диабет 1 типа, ваше тело не вырабатывает достаточное количество (или вообще не производит) гормона инсулина. При диабете 2 типа ваше тело вырабатывает инсулин, но не использует его эффективно.

Людям с диабетом необходимо регулярно вводить себе инсулин, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Почему людям с диабетом необходимо отслеживать уровень сахара в крови?

Отслеживание уровня глюкозы в крови позволяет узнать, сколько инсулина необходимо вашему организму и когда.Уровень сахара в крови, который часто повышается и понижается, может повредить вашему телу по-разному. Очень высокий (гипергликемия) или низкий (гипогликемия) уровень сахара в крови может быть серьезным и даже опасным для жизни, если его не лечить быстро.

Многие факторы (например, продукты, которые вы едите, виды спорта, которыми вы занимаетесь, и ваш образ жизни) могут влиять на уровень сахара в крови. Но диабет влияет на всех по-разному. То, как еда или деятельность влияет на уровень глюкозы у одного человека, часто отличается от того, как то же самое влияет на кого-то другого.

Ваше тело тоже может быть непредсказуемым. Иногда у вашего тела может быть реакция, которую не всегда понимают даже медицинские работники. Все эти факторы могут усложнить управление диабетом, даже если вы думаете, что все делаете правильно.

Нужен ли мне CGM для лечения диабета?

Вы можете регулярно проверять уровень глюкозы в крови с помощью анализа крови из пальца и глюкометра. Многие люди делают именно это.

Но тесты из пальца измеряют уровень глюкозы в крови только в один момент времени.Это как прочитать одну страницу книги. Выполняя больше проверок из пальца, вы получаете больше снимков, которые могут дать ключ к пониманию того, что происходит с вашим уровнем сахара в крови.

Детали процедуры

Как работают устройства непрерывного мониторинга уровня глюкозы (CGM)?

Вы можете выбрать одно из нескольких устройств CGM, доступных сегодня. Каждый работает примерно одинаково. Основные отличия заключаются во внешнем виде, ощущениях и функциях устройства.

В общем, вот как работает CGM:

  1. Вы помещаете небольшой датчик прямо под кожу, обычно на живот или руку.Аппликатор делает эту часть быстрой и легкой. Клейкая лента удерживает датчик на месте.
  2. Датчик измеряет уровень глюкозы в подкожной жидкости. Большинство устройств CGM снимают показания каждые пять минут в течение всего дня и ночи. Вам нужно будет регулярно менять датчик в зависимости от устройства. Для большинства устройств вы меняете датчики дома каждые 7–14 дней. Для некоторых долгосрочных имплантируемых устройств CGM ваш поставщик медицинских услуг будет менять датчик во время процедуры в своем кабинете несколько раз (или меньше) каждый год.
  3. Все системы CGM используют трансмиттер для беспроводной отправки данных об уровне глюкозы с сенсора на устройство, где вы можете их просмотреть. Для некоторых систем CGM трансмиттер можно использовать повторно и прикреплять к каждому новому датчику. Для других систем CGM передатчик является частью одноразового датчика.
  4. В зависимости от системы CGM данные об уровне глюкозы с датчика отправляются либо на портативное устройство, называемое приемником (аналогично сотовому телефону), либо в приложение на вашем смартфоне, либо на инсулиновую помпу.
  5. Вы можете загрузить данные CGM (уровни глюкозы в реальном времени, тренды и историю) на компьютер в любое время.Некоторые системы CGM будут отправлять данные непрерывно. Вы также можете поделиться информацией со своим провайдером.

Удобны ли в использовании устройства непрерывного мониторинга уровня глюкозы?

Устройства

CGM представляют собой сложные маленькие машины. Им требуется некоторое время, чтобы понять их технические аспекты.

Например, вам нужно научиться:

  • Правильно вставьте датчик.
  • Калибровка устройства по показаниям уровня глюкозы в крови из пальца (для некоторых устройств CGM).
  • Установить сигналы устройства.
  • Перенос данных на компьютер (для долгосрочного анализа) или на телефон.
  • Ответить и внести изменения в свой план ухода на основе собранных данных.

Нужно ли мне самостоятельно разбираться в том, как пользоваться устройством CGM?

Требуется время и терпение, чтобы понять, как работает устройство CGM. Но вам не обязательно делать это в одиночку. Ваш врач должен будет выписать устройство CGM (как и любое лекарство).

Если у вас есть CGM, квалифицированный специалист поможет вам научиться безопасно его использовать.Ваш врач может порекомендовать пройти курс обучения диабету или поговорить один на один с сертифицированным преподавателем диабета (экспертом в области диабетических технологий).

Риски/выгоды

Каковы преимущества использования CGM для лечения диабета?

Использование устройства CGM может облегчить лечение диабета 1 или 2 типа. Некоторые люди используют CGM в течение недели, чтобы понять свою структуру сахара в крови. Большинство используют CGM в течение длительного времени.

Устройство CGM может:

  • Показать вам более полную картину того, как диабет влияет на вас: CGM измеряет уровень глюкозы каждые несколько минут.Эти данные показывают более полную картину того, как уровень сахара в крови меняется с течением времени. Эта информация может помочь вам и вашему врачу лучше понять, как такие вещи, как еда, активность, стресс и болезнь, влияют на уровень сахара в крови.
  • Привести к более персонализированному уходу: CGM не дает полной информации обо всех способах воздействия диабета на вас. Он сообщает вам, когда уровень глюкозы повышается или понижается, а не почему. Но ваш провайдер может загружать данные CGM с вашего устройства и просматривать их на наличие шаблонов и тенденций.Затем они могут персонализировать ваше лечение на основе того, что они узнают.
  • Предупреждать вас о максимумах и минимумах: Большинство устройств CGM отправляют предупреждение, когда уровень глюкозы повышается или падает на определенную величину. С помощью этой информации вы сможете быстро вносить изменения. Возможно, вы сможете лечить или предотвращать подъемы или спады, прежде чем они превратятся в большую проблему.
  • Сократите количество проверок из пальца, которые вам необходимо выполнять: CGM значительно сокращает количество проверок из пальца, которые вам необходимо выполнять каждый день.

Восстановление и перспективы

Является ли CGM лекарством от диабета?

CGM не является лекарством от диабета. Это инструмент (а не тот, который можно настроить и забыть). Вам нужно активно использовать CGM, чтобы он был полезным. Но как только вы научитесь его использовать, CGM может помочь вам лучше контролировать уровень сахара в крови и общее состояние здоровья за меньшее время.

Могу ли я прекратить брать анализы из пальца для контроля уровня сахара в крови, если у меня есть устройство CGM?

Нет. Проверки из пальца по-прежнему будут важным инструментом для контроля диабета.

Поскольку тесты из пальца измеряют уровень глюкозы в крови, они дают наилучшее представление о том, какой у вас уровень глюкозы в тот момент, когда вы его принимаете. CGM измеряет уровень глюкозы под кожей, что показывает, где был уровень глюкозы 5-10 минут назад.

При диабете определенные факторы могут вызвать быстрое повышение или понижение уровня глюкозы. Большие или быстрые изменения уровня глюкозы в крови могут быть опасными. Проверка из пальца может предоставить важную информацию, которая поможет вам принять меры для защиты своего здоровья.Он также может выступать в качестве резервного инструмента для подтверждения результатов CGM.

В каких случаях мне может понадобиться проверка с помощью пальца при использовании устройства CGM?

Для калибровки (настройки или регулировки) устройства CGM может потребоваться проверка по отпечатку пальца. В любом случае, вам, вероятно, все равно придется делать анализ крови из пальца, чтобы в определенных ситуациях проверить уровень глюкозы в крови.

Например, проверка пальцем может дать вам душевное спокойствие, если ваше устройство CGM показывает возрастающие или убывающие числа, но вы чувствуете себя нормально. Он также может дать ответы, если вы плохо себя чувствуете, но CGM говорит, что ваш уровень глюкозы находится на целевом уровне.

Когда звонить врачу

Когда следует вызвать врача?

Если у вас есть какие-либо вопросы о безопасном использовании устройства CGM, обратитесь к своему провайдеру.

Очень высокий или низкий уровень сахара в крови может быть опасным, если его не лечить слишком долго. В самых тяжелых случаях это может привести к судорогам, коме или даже смерти. Вы можете избежать этих осложнений, поддерживая уровень сахара в крови в пределах нормы. Позвоните своему врачу, если у вас есть какие-либо симптомы, которые вас беспокоят.

Общие симптомы высокого уровня сахара в крови включают:

  • Более частое мочеиспускание.
  • Больше жажды, чем обычно.
  • Тошнота или рвота.
  • Проблемы с ясным мышлением.

дополнительные детали

Является ли непрерывный глюкометр идентичным инсулиновой помпе?

Нет, устройства CGM и инсулиновые помпы — это не одно и то же.

Они делают очень разные вещи:

  • Устройства CGM автоматически измеряют уровень глюкозы каждые несколько минут в течение всего дня.
  • Инсулиновые помпы
  • обеспечивают постоянную подачу инсулина в соответствии с вашими инструкциями.

Но в чем-то они похожи. И устройства CGM, и инсулиновые помпы:

  • Автоматизированный: Они работают день и ночь, пока вы их носите.
  • Ношение непосредственно на теле: Большинство людей носят устройства CGM и помпы на руке или животе.
  • Настраиваемый: Вы можете настроить CGM и помпы в зависимости от вашей жизни и того, как диабет влияет на вас.
  • Удобство: С CGM вам потребуется меньше тестов из пальца. Инсулиновые помпы означают меньшее количество инъекций (уколов инсулина).
  • Не быстрое решение: CGM и помпы помогают лучше контролировать диабет. Но каждое устройство требует, чтобы вы активно использовали его и сами принимали решения о лечении.

Можно ли одновременно использовать глюкометр непрерывного действия и инсулиновую помпу?

Да, многие люди используют как устройство CGM, так и инсулиновую помпу. Но вы также можете использовать один, а не другой (устройство CGM или инсулиновую помпу).

Есть ли преимущества в использовании устройства CGM и инсулиновой помпы?

В то время как оба устройства предлагают уникальные преимущества, системы CGM и насосы, работающие вместе, могут предложить дополнительные преимущества. Некоторые помпы автоматически регулируют подачу инсулина на основе данных CGM. Даже эти суставные системы по-прежнему требуют участия и управления со стороны пользователя, но могут обеспечить дополнительный уровень безопасности и более быструю реакцию на повышение или понижение уровня глюкозы.

Сколько стоит непрерывный мониторинг глюкозы?

Устройства

CGM могут быть дорогими.Сегодня их покрывает все больше и больше страховых компаний, что может сделать стоимость более доступной. Ваш полис медицинского страхования может покрывать только определенные устройства CGM.

Имейте в виду, что вам нужно будет регулярно заменять датчики и, возможно, передатчики. Узнайте у своей страховой компании, какие устройства и расходные материалы покрывает ваш план. Многие поставщики и компании CGM имеют ресурсы, которые помогут сделать CGM более доступным для тех, кто в нем нуждается.

Записка из клиники Кливленда

Обучение использованию устройства CGM может занять некоторое время.Это не лекарство от диабета и не быстрое решение. Но у него есть потенциал, чтобы помочь вам лучше понять болезнь. Устройство CGM позволяет вам более внимательно следить за тенденциями уровня глюкозы (вместо отдельных значений уровня глюкозы). Увидев более широкую картину, вы сможете предотвратить проблемы или выявить их на ранней стадии, чтобы лучше управлять своим здоровьем. Автоматизированная, «всегда включенная» настройка CGM может дать вам больше свободы, гибкости и душевного спокойствия. Это также может помочь вам сосредоточиться на других вещах, не беспокоясь о своем уровне сахара в крови.

Непрерывный мониторинг уровня глюкозы | НИДДК

На этой странице:

Что такое непрерывный мониторинг глюкозы?

Непрерывный мониторинг глюкозы автоматически отслеживает уровень глюкозы в крови, также называемый сахаром в крови, в течение дня и ночи. Вы можете увидеть свой уровень глюкозы в любое время с первого взгляда. Вы также можете просмотреть, как меняется уровень глюкозы в течение нескольких часов или дней, чтобы увидеть тенденции. Наблюдение за уровнем глюкозы в режиме реального времени может помочь вам принимать более обоснованные решения в течение дня о том, как сбалансировать свое питание, физическую активность и лекарства.

Как работает непрерывный монитор глюкозы (CGM)?

CGM работает через крошечный датчик, вставленный под кожу, обычно на живот или руку. Датчик измеряет уровень интерстициальной глюкозы, то есть глюкозы, содержащейся в жидкости между клетками. Сенсор проверяет уровень глюкозы каждые несколько минут. Передатчик по беспроводной сети отправляет информацию на монитор.

Монитор может быть частью инсулиновой помпы или отдельным устройством, которое можно носить в кармане или сумочке.Некоторые CGM отправляют информацию прямо на смартфон или планшет. Доступно несколько моделей, которые перечислены в руководстве по продукции Американской диабетической ассоциации.

Фото предоставлено Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США

Крошечный датчик CGM под кожей проверяет уровень глюкозы. Передатчик отправляет данные приемнику. Приемник CGM может быть частью инсулиновой помпы, как показано здесь, или отдельным устройством.

Особенности CGM

CGM всегда включены и регистрируют уровень глюкозы, независимо от того, принимаете ли вы душ, работаете, тренируетесь или спите.Многие CGM имеют специальные функции, которые работают с информацией из ваших показаний глюкозы:

  • Сигнал тревоги может звучать, когда уровень глюкозы становится слишком низким или слишком высоким.
  • Вы также можете отметить свое питание, физическую активность и лекарства в устройстве CGM, а также уровень глюкозы.
  • Вы можете загрузить данные на компьютер или смарт-устройство, чтобы легче видеть тенденции уровня глюкозы.

Некоторые модели могут сразу отправлять информацию на смартфон второго человека — например, родителя, партнера или опекуна.Например, если за ночь уровень глюкозы у ребенка падает опасно низко, CGM можно настроить так, чтобы он разбудил родителя в соседней комнате.

В настоящее время для принятия решений о лечении одобрена одна модель CGM — Dexcom G5 Mobile. Это означает, что вы можете вносить изменения в свой план лечения диабета только на основании результатов CGM. При использовании других моделей перед введением инсулина или лечением гипогликемии необходимо сначала подтвердить показания CGM с помощью теста на глюкозу крови из пальца.

Специальные требования, необходимые для использования CGM

Дважды в день может потребоваться проверка самого CGM.Вы проверите каплю крови на стандартном глюкометре. Показания уровня глюкозы должны быть одинаковыми на обоих устройствах.

Вам также потребуется заменять датчик CGM каждые 3–7 дней, в зависимости от модели.

В целях безопасности важно принять меры, когда звучит сигнал CGM о высоком или низком уровне глюкозы в крови. Вы должны следовать своему плану лечения, чтобы довести уровень глюкозы до целевого диапазона, или обратиться за помощью.

Показания глюкозы CGM необходимо проверять на стандартном глюкометре два раза в день.

Кто может использовать CGM?

Большинство людей, использующих CGM, страдают диабетом 1 типа. Ведутся исследования, чтобы узнать, как CGM могут помочь людям с диабетом 2 типа.

CGM

одобрены для использования взрослыми и детьми по рецепту врача. Некоторые модели можно использовать для детей от 2 лет. Ваш врач может порекомендовать CGM, если вы или ваш ребенок:

Ваш врач может предложить использовать систему CGM постоянно или только в течение нескольких дней, чтобы скорректировать план лечения диабета.

Каковы преимущества CGM?

По сравнению со стандартным глюкометром использование системы CGM может помочь вам

  • лучше контролировать уровень глюкозы каждый день
  • имеют меньше чрезвычайных ситуаций при низком уровне глюкозы в крови
  • нужно меньше палочек для пальцев

Графика на экране CGM показывает, повышается или понижается уровень глюкозы и как быстро, чтобы вы могли выбрать наилучший способ достижения целевого уровня глюкозы.

Надлежащее управление уровнем глюкозы со временем значительно помогает людям с диабетом оставаться здоровыми и предотвращать осложнения заболевания.Люди, которые получают наибольшую пользу от CGM, это те, кто использует его каждый день или почти каждый день.

Каковы пределы CGM?

Исследователи работают над тем, чтобы сделать CGM более точными и простыми в использовании. Но вам по-прежнему необходимо делать тест на глюкозу из пальца два раза в день, чтобы проверить точность вашего CGM по сравнению со стандартным глюкометром.

С большинством моделей CGM вы еще не можете полагаться только на CGM при принятии решений о лечении. Например, прежде чем изменить дозу инсулина, вы должны сначала подтвердить показания CGM, выполнив тест на глюкозу из пальца.

Система CGM дороже, чем использование стандартного глюкометра. Узнайте в своем плане медицинского страхования или Medicare, будут ли покрыты расходы.

Что такое искусственная поджелудочная железа?

CGM является частью систем «искусственной поджелудочной железы», которые начинают применяться у людей с диабетом.

Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) сыграл важную роль в разработке технологии искусственной поджелудочной железы.Искусственная поджелудочная железа заменяет ручное определение уровня глюкозы в крови и использование инъекций инсулина. Единая система круглосуточно отслеживает уровень глюкозы в крови и автоматически вводит инсулин или инсулин и второй гормон, глюкагон. Система также может контролироваться удаленно, например, родителями или медицинским персоналом.

В 2016 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило тип системы искусственной поджелудочной железы, называемой гибридной системой с замкнутым контуром. Эта система проверяет уровень глюкозы каждые 5 минут в течение дня и ночи с помощью CGM и автоматически дает вам нужное количество базального инсулина, инсулина длительного действия, через отдельную инсулиновую помпу.Вам по-прежнему необходимо несколько раз в день проверять свою кровь с помощью глюкометра. И вы вручную отрегулируете количество инсулина, которое помпа вводит во время еды и когда вам нужна корректирующая доза.

Гибридная система с замкнутым контуром может освободить вас от некоторых повседневных задач, необходимых для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови, или помочь вам спать всю ночь без необходимости просыпаться и измерять уровень глюкозы или принимать лекарства. Поговорите со своим лечащим врачом о том, подходит ли вам эта система.

NIDDK финансировал и продолжает финансировать несколько важных исследований различных типов устройств искусственной поджелудочной железы, чтобы помочь людям с диабетом 1 типа справиться со своим заболеванием. Устройства также могут помочь людям с диабетом 2 типа и гестационным диабетом.

сахаров полезны для здоровья мозга, говорит врач | The Independent

Большинство из нас знает, что нам нужно сократить потребление сахара — это может снизить кровяное давление, снизить риск сердечного приступа и уменьшить вероятность развития деменции.

Но, по словам врача, специализирующегося на здоровье мозга, сахар может благотворно влиять на наш мозг.

«Сахар жизненно важен для здоровья вашего мозга, который является самым большим пожирателем сладкого в вашем теле», — написал доктор Дрю Рамзи для Well + Good.

Он объясняет, что наш мозг потребляет 400 калорий глюкозы каждый день, но это не значит, что, съев две плитки шоколада, вы улучшите свои умственные способности.

Все зависит от того, откуда вы получаете сахар.

Фруктоза — сахар, содержащийся во многих искусственных, обработанных пищевых продуктах — не очень полезна для вашего организма. Но натуральные сахара, содержащиеся, например, в меде, кленовом сиропе и фруктах, могут помочь улучшить здоровье вашего мозга.

В последнее время было много споров о том, действительно ли натуральные сахара лучше для вас, чем рафинированные, но Рамзи считает, что да.

Тем не менее, лучше есть цельные фрукты, чем сок. Это связано с тем, что последний вызывает гораздо больший всплеск инсулина, что, в свою очередь, приводит к тому, что ваше тело переходит в режим накопления жира.Поскольку в яблоке больше клетчатки, и вы потребляете его медленнее, чем стакан сока, это лучший выбор.

Шесть рецептов полезного завтрака, которые стоит попробовать

Показать все 6

1/6Шесть рецептов полезного завтрака, которые стоит попробовать

Попробуйте шесть рецептов здорового завтрака

Вам понадобится: 1 луковица, 1 красный перец, 1 стебель сельдерея, 1 чашка грибов, от 4 до 6 яиц, 1 перец чили хабанеро (по желанию), 1 столовая ложка масла, 25 г тертого -жирный сыр, 150 мл обезжиренного молока, 50 г грудки индейки. Добавьте немного шпината для дополнительного усиления.

Метод:

1) Приготовьте грудку индейки, чтобы потом ее можно было добавить в смесь. Лучше всего обжарить его, а затем нарезать, так как это полезнее, чем жарка на мелкой терке. 2) Тем временем разогрейте масло и добавьте в сковороду лук, перец, перец чили, грибы и сельдерей. Готовьте их около пяти минут, пока ваши овощи не станут мягкими. 3) Взбейте яйца и молоко в отдельной миске, приправив солью и перцем. 4) Добавьте яичную смесь, овощи, вареную индейку и сыр в форму для запекания с высокими бортами или форму и готовьте в духовке около 15 минут при температуре 170°С.

DW Fitness Clubs

Шесть рецептов полезного завтрака, которые стоит попробовать

Будьте осторожны при покупке каши, так как некоторые марки содержат много сахара. Каша — хороший вариант завтрака, так как она известна тем, что медленно высвобождает энергию, а это значит, что вы можете приступить к обеду, не страдая от затишья. Отличный источник клетчатки, калия и витаминов, бананы всегда будут хорошим дополнением к утренней овсянке.

DW Fitness Clubs

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Ингредиенты: 2 полных яйца, 3 яичных белка, спаржа, перец, 50 г копченого лосося

Метод

1) Отварите спаржу в воде около пяти минут.2) Тем временем смешайте яйца и яичные белки в кувшине и добавьте немного обезжиренного молока. Нарежьте несколько перцев и бросьте их туда же. 3) Как только ваша спаржа будет приготовлена, слейте ее и нарежьте на более мелкие кусочки. Добавьте их в яичную смесь. 4) Взбейте смесь и приправьте солью и перцем. 5) Вылейте смесь на горячую сковороду с небольшим кусочком сливочного масла или чайной ложкой качественного оливкового масла. 6) Готовьте омлет от 90 секунд до двух минут. 7) Как только дно будет готово, снимите сковороду с плиты и поставьте под гриль еще на 30 секунд или минуту, чтобы поджарить верх.8) Подавайте с копченым лососем.

DW Fitness

Шесть рецептов полезного завтрака, которые стоит попробовать

Греческий йогурт обладает огромными питательными свойствами. Независимо от того, какую позицию вы занимаете в дебатах о суперпродуктах, репутация греческого йогурта говорит сама за себя. Хороший источник калия, белка, кальция и необходимых витаминов, эта пища является идеальной основой для здорового завтрака, особенно если вы пытаетесь похудеть.

DW Fitness

Шесть рецептов полезного завтрака, которые стоит попробовать

Яйца по-флорентийски — это не только вкусный завтрак, но и богатая питательная ценность, особенно если добавить в уравнение немного шпината.

DW Fitness

Шесть рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать

Так быстро и легко приготовить, но так эффективно. Тосты из цельнозерновой муки могут быть хорошим выбором для завтрака, если вы разумно подходите к начинке. Арахисовое масло идеально. Арахисовое масло — хороший источник «полезных жиров», а также белков и витамина Е среди других питательных веществ. Обильное употребление арахисового масла может зарядить вас на весь день.

DW Fitness

Также стоит отметить, что из 400 калорий, необходимых вашему мозгу, только около четверти должно приходиться на ежедневное потребление сахара. составляет примерно семь кубиков сахара.

Остальное должно поступать из углеводов, которые да, тоже важны.

Думая о подпитке мозга сахаром, вам нужно знать, сколько сахара содержится во всем. Например, банан среднего размера содержит около 14 г природного сахара, и, по словам Рэмси, даже основной молекулой капусты является сахар.

Но бананы и капуста — это продукты с низким гликемическим индексом, поэтому высвобождайте энергию медленно и не повышайте уровень инсулина.

Также стоит отметить, что ваш мозг может также работать на кетонах, «которые вы производите из накопленной в жире энергии во время голодания или употребления менее 60 граммов углеводов в день», — говорит Рэмси.

Как и в случае с углеводами и жирами, важно не демонизировать полностью какую-либо одну группу продуктов — немного сахара, если он правильный, может помочь вашему мозгу работать в полную силу.

Значение сахара в организме человека | Здоровое питание

Энн Джеймерсон Обновлено 06 декабря 2018 г.

Сахар обвиняют во многих проблемах со здоровьем, но без него ваше тело перестанет нормально функционировать. Встречающиеся в природе сахара, такие как содержащиеся во фруктах, а также лактоза или молочный сахар, поступают из источников, которые приносят пользу вашему рациону.Однако сахара и сиропы, добавляемые в процессе обработки и приготовления пищи, называемые добавленными сахарами, считаются вредными для здорового питания. Чтобы максимизировать пользу от сахара, необходимо сбалансировать более здоровые и менее полезные источники.

Immediate Energy

Сахароза, или столовый сахар, является основным источником сахара в большинстве рационов питания американцев. Он состоит из одной молекулы фруктозы и одной молекулы глюкозы, основного источника энергии вашего тела. Ваше тело не может усвоить дисахарид, или молекулу из двух сахаров, как есть, поэтому оно должно сначала разорвать химическую связь, соединяющую два сахара.Фермент сахараза в тонком кишечнике помогает расщеплять сахарозу на фруктозу и глюкозу. Это позволяет вашему телу поглощать их, транспортировать в печень для обработки и распределять по всему телу. Затем гормон инсулин способствует поглощению глюкозы клетками, где она метаболизируется в энергию для немедленного использования.

Хранилище топлива

Для экономии топлива ваше тело хранит излишки глюкозы, которые не нужны для производства энергии, в виде соединения, называемого гликогеном. В ходе процесса, называемого гликогенезом, ваша печень создает цепочки гликогена, состоящие из сотен тысяч молекул глюкозы, соединенных химическими связями.Ваше тело расщепляет гликоген на отдельные единицы глюкозы для получения энергии, когда первичные источники недоступны; обычно это происходит между приемами пищи, ночью, во время сна и во время тренировок, чтобы предотвратить опасные падения уровня сахара в крови.

Сложный сахар

Основная причина, по которой сахар подвергается такой негативной критике, связана с отсутствием у него питательной ценности. Американская кардиологическая ассоциация и другие организации здравоохранения рекомендуют, чтобы большая часть потребляемого сахара приходилась на сложные углеводы.Простые сахара, такие как столовый сахар, мед и сироп, быстро метаболизируются и вызывают резкие скачки и падения уровня сахара в крови. Сложные углеводы, содержащиеся, например, в злаках, крахмалистых овощах, хлебе и крупах, перевариваются дольше. Это приводит к более стабильному уровню сахара в крови и устойчивой энергии. Кроме того, сложные углеводы содержат больше витаминов и минералов, чем источники простых сахаров.

Соображения

Сахар занимает свое место в вашем рационе, но многие эксперты в области здравоохранения и диетологии предупреждают, что избыточное потребление сахара может привести к ряду серьезных осложнений и заболеваний.Американская кардиологическая ассоциация сообщает, что большинство американцев потребляют в среднем 22 грамма добавленного сахара в день, что намного больше рекомендуемых 6 чайных ложек для женщин и 9 чайных ложек для мужчин. Университет здравоохранения Айовы отмечает, что глюкоза, которая превышает возможности хранения гликогена в вашем организме, превращается в жир. Доктор Роберт Люстиг из Калифорнийского университета в Сан-Франциско предупреждает, что постоянное чрезмерное потребление сахара нарушает ваш обычный режим питания, вызывает переедание и приводит к ожирению.Чтобы снизить риск этих осложнений, употребляйте в пищу продукты и напитки с добавлением сахара в умеренных количествах и чаще выбирайте сложные сахара, а не простые.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.