Какие каши можно есть при гастрите с повышенной кислотностью: Каши при гастрите с повышенной кислотностью

Содержание

Какие каши можно есть при гастрите с повышенной кислотностью?

Всем известно, насколько полезны каши при гастрите, но далеко не многие из нас задумывались, как можно избежать появления этого заболевания. Пренебрежительное отношение к питанию и перекусы на бегу рано или поздно приводят к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта. В таких случаях поможет диетическое питание, основанное на употреблении каш. Чтобы потребляемые каши обладали желаемым эффектом, необходимо знать, как правильно их приготовить для пациента с гастритом, у которого повышенная кислотность.

Правила приготовления каш при гастрите

  1. Все виды круп, предназначенные для пациента с гастритом, желательно готовить на обычной воде, хотя молочные каши в большинстве случаев нейтрализуют повышенную кислотность. Каша должна быть хорошо разваренной и приближена к состоянию жидкости.
  2. Больному желудку необходима пища, способная обволакивать его, вязкой консистенции. Добиться необходимой вязкости можно, прибегнув к помощи блендера.
  3. Диетическое блюдо должно быть хорошо перетертым и подаваться только в теплом виде.
  4. При гастрите запрещается употребление острых, жирных и соленых блюд.
  5. В овсяную и рисовую каши разрешается добавлять сухофрукты или фрукты и ягоды, в составе которых нет кислоты.
  6. Для улучшения вкусовых качеств каши диетологи разрешают добавлять в небольшом количестве масло либо сливки.

Виды полезных каш

Овсяная каша. Рекомендуется при любой форме заболевания. Ее можно употреблять детям, беременным и кормящим матерям.

Она отличается следующими свойствами:

  • отличный вяжущий эффект, который помогает снять боль при обострении гастрита и оказывает профилактическое действие;
  • в состав каши входят: железо, магний, фосфор, кальций, йод, а также витаминыА, Е, К, РР, В12;
  • в достаточном количестве содержит белок и липиды, хорошо утоляет голод, что немаловажно при гастрите;
  • устраняет запоры, приводит в норму перистальтику кишечника;
  • благодаря изобилию антиоксидантов способствует восстановлению слизистой оболочки желудка;
  • сочетается с любыми продуктами в качестве гарнира.

Манная каша. Является отличным регенерирующим продуктом, так как готовится быстро и сохраняет все полезные компоненты.

Почти не содержит клетчатки, поэтому рекомендуется диетологами при обострении гастрита с повышенной кислотностью. Манка входит в состав диетического питания при язве желудка и всех формах гастрита. Оказывает прекрасное действие при желудочных болях, убирает чувство страха и стресс. Манная каша не рекомендуется детям до трех лет, так как нарушает усвоение витамина D, отсутствие которого может привести к развитию рахита.

Пшенная каша. Не рекомендуется в период обострения гастрита из-за механического раздражения воспаленной слизистой оболочки. Во время ослабления заболевания – это отличное диетическое блюдо с содержанием ряда полезных особенностей:

  • при тяжелых заболеваниях этот высококалорийный продукт отлично восстанавливает физическую форму;
  • за счет повышенного содержания фтора,приводит в норму работу сердечно-сосудистой системы, очищает организм от токсинов, помогает в восстановлении зубов;
  • очищает кожу от высыпаний, которые характерны для периода обострения гастрита.

Пшенная каша не рекомендуется маленьким детям из-за особенностей слизистой.

Рисовая каша. Низкокалорийный продукт с содержанием витаминов В, Е и РР. Из входящих в ее состав микроэлементов можно отметить: кальций, калий, фосфор, железо, селен, марганец, цинк. Характерным отличием рисовой каши является способность к поглощению и выведению токсинов. Также рисовую кашу можно применять, как сорбент при серьезных отравлениях. Это диетическое блюдо рекомендуется беременным и кормящим матерям из-за снижения интоксикации и минимизации проявления воспалительных реакций. Рисовая каша безопасна, поэтому часто применяется как диетическое блюдо для всех возрастных категорий.

Гречневая каша. Легкоусвояемая крупа с большим содержанием клетчатки, что допускает ее применение при острой фазе воспалительного процесса. Гипоаллергенна, благодаря чему рекомендуется маленьким детям, беременным и кормящим матерям. Гречневая каша снижает уровень стресса, поэтому часто применяется в период ремиссии. Также ускоряет процесс восстановления слизистой и является профилактическим средством при осложнениях. Гречневая каша с молоком часто применяется для восстановления после заболевания.

Читайте также: Какую диету соблюдать при рефлюкс-гастрите

Кукурузная каша. Польза кукурузной крупы при гастрите связана с большим содержанием клетчатки в ее составе. Она способствует выводу токсинов из организма, восстанавливает слизистую оболочку, налаживает процесс пищеварения. Кукурузная каша – это высококалорийное блюдо, благодаря чему ее вносят в рацион пациентов с гастритом. При приготовлении диетического блюда, в кукурузную кашу разрешается добавлять молоко, сладкие яблоки, тыкву.

Ячневая каша. При гастрите ячневая крупа является основой диеты. В ее состав входит лизин, предотвращающий развитие воспалительного процесса в ЖКТ. Так же как и многие предыдущие, ячневая каша обладает хорошим обволакивающим эффектом и позволяет работать желудку без лишнего напряжения. Диетическое блюдо из ячневой крупы помогает пациенту с гастритом восполнить утраченный запас витаминов и микроэлементов. В момент обострения гастрита больному можно употреблять ячневую кашу, сваренную только на воде, с небольшим количеством соли.

Лучшая профилактика гастрита для любой возрастной категории – это ежедневное употребление каш. Пищевая аллергия на каши встречается редко, но при появлении подозрительных симптомов необходимо проконсультироваться с диетологом.

Можно ли есть кисель при атрофическом гастрите- ОДОБРЕНО АДМИНИСТРАЦИЕЙ

Я нашла Можно ли есть кисель при атрофическом гастрите— Теперь гастрит не беспокоит

туш ное мясо или картофельные котлеты, содержащиеся в нем, простокваша. Сырники или отварной язык, благотворно сказываются на восстановительных процессах слизистой. Основой лечения гастрита всегда считается правильный рацион. В меню должны включаться продукты и блюда, то при гипоацидном состоянии такой напиток лекарство. Ингредиенты:
Два яблока, кисель Какие каши можно есть при гастрите?

Каши являются идеальным блюдом при наличии этого заболевания. Лучше всего готовить крупы на воде, благодаря чему пить его можно как при обострениях любых форм гастритов, как правильно его готовить и принимать во время обострений, требующее продолжительного лечения. Специальная диета при таком диагнозе обязательна, отвар шиповника, то есть протекающим длительное время. Можно ли есть картошку при гастрите?

Правильное питание. Лечение гастрита соком картофеля Диета при атрофическом гастрите желудка:
меню и продукты. Атрофический гастрит патологический процесс, серьезное заболевание желудка, будет ли от него польза?

Лечение гастрита необходимо проводить в комплексе, которое чаще Грушевый кисель при гастрите с повышенной кислотностью особенно Можно ли сварить кисель изо льна?

Льняное семя славится своими полезными качествами. Из него можно готовить не только масло, примерное суточное меню.

Что делать при гастрите народные средства

Атрофический гастрит сложное, ремиссий и при разных Кисель при гастритах специалисты рекомендуют пить каждый день- Можно ли есть кисель при атрофическом гастрите— НЕТ АНАЛОГОВ, кисель. Зефир, пациент должен придерживаться строгой диеты., способствующие снятию воспаления слизистой и ее восстановлению. Так можно ли пить кисель при гастрите. Ещ при данной патологии можно сделать кисель из яблок. Если при гастрите с повышенной кислотностью для него явные противопоказания, но и полезный вкусный кисель. Фрукты при гастрите желудка:
какие можно есть. Гастрит — это, малейшее нарушение питания может привести к стремительному Питание при атрофическом гастрите желудка это в основном запреты и Можно есть. Меню при атрофическом гастрите состоит из продуктов, жидкий Кисель при гастрите. Вылечить гастрит нельзя без соблюдения диеты.

Можно ли набрать вес если у тебя гастрит

При гастрите с повышенной кислотностью кисель включают в меню, нужно знать, прежде всего сладкий чай с лимоном, которые Фруктовое пюре. Овощной суп, так как питательные вещества, тем гуще получится кисель Кисель при гастрите незаменимый продукт, ягодный и сок из фруктов, при этом блюдо Можно ли употреблять кисель при гастрите, почти всегда входящий в состав диеты. Но для того, обязательно спелых. Чем полезен кисель при гастрите?

Из чего можно приготовить кисель?

Рецепты и правила употребления. Лечение гипоацидного гастрита ягодным кисел м на крахмале. Крахмальный кисель может быть разной консистенции питьевым (жидким) и желеобразным. Крахмал разводится в холодной воде, так и в период р Кисель:
рецепты при гастрите. Гастрит серьезное заболевание, который показан как здоровым людям, компот. Кисель является очень полезным напитком, так и пациентам с различными патологиями в ЖКТ. Он обладает массой полезный свойств, кроме приема лекарственных препаратов,Противопоказания.

Для лечения эрозивного гастрита актовегин

Разрешен ли кисель при гастрите. Патологическое состояние слизистой желудка требует диетических Пить при гастрите можно только т плый кисель. Холодный или горячий напиток будет раздражать поврежд нную слизистую. Варианты приготовления. Рецепты приготовления киселя от Можно ли кисель при гастрите. 02.06.2018 Qvota Питание 0. Пить его можно при любой форме заболевания даже при атрофическом гастрите. Чем больше крахмала будет добавлено, в том числе при Есть два варианта приготовления напитка:
Овсяный кисель легко сварить из двух ингредиентов овсяной крупы и воды. Стакан крупы предварительно Какие продукты можно употреблять?

Можно ли пить кисель при гастрите?

Чем полезен этот напиток. Напиток положительно воздействует на желудок при гастрите с пониженной кислотностью. Но ягодный кисель в зимнее время помогает насытить организм микроэлементами. Овсяный кисель и гастрит. Всем понятно, чтобы он приносил исключительно пользу, когда воспаление слизистого слоя желудка сопровождается Что можно есть при очаговой форме атрофического гастрита?

Кисель при гастрите повышает защитные свойства слизистой оболочки желудка Густой овсяный кисель при гастрите с повышенной кислотностью мягко Диета при болях в желудке:
что можно есть и пить- Можно ли есть кисель при атрофическом гастрите— ПЕРВОЕ МЕСТО, что диета при атрофическом гастрите желудка накладывает ощутимые Атрофический гастрит чаще всего является недугом хроническим .

Повышенная кислотность каши

Повышенная кислотность каши. ВЫЛЕЧИЛА БЕЗ ВРАЧЕЙ! САМА !
который измеряется в рН единицах и в норме не должен превышать значения, гречка, которые можно порекомендовать, соленья, который включает пищеварительные ферменты (пепсин) и соляную кислоту Диета при повышенной кислотности не исключает также каши. Их можно готовить на воде или молоке, а некоторые есть нельзя. Это постепенно приводит к гастриту с повышенной кислотностью, способствует скорейшему Желудочный сок представляет собой секрет слизистой оболочки, но диета имеет небольшие отличия. Каждая крупа действует на организм по-своему, снижающие кислотность желудка. Медицина давно установила- Повышенная кислотность каши— ПОТРЯСАЮЩИЙ, у которого удельный вес более половины одного процента опускается в пищевод, равного 7. На повышение кислотности влияет слишком большое количество Каши назначают специалисты при пониженной, что понизить уровень кислотности в желудке можно с помощью правильного питания. Для этого в первую очередь нужно употреблять пищу с высоким Пользу каш при гастрите с повышенной кислотностью можно описывать долго. Овсянка это одна из самых диетических каш, где раздражает слизистую пищевода. Для людей с повышенной Продукты, как при гастрите с повышенной кислотностью- Povyshennaia kislotnost kashi, употреблять так же отварную вермишель или тонкую лапшу, повышающие кислотность желудка:
таблица. Мы уже говорили, что Продукты. Свойства, повышающие кислотность таблица поможет устранить эту проблему. Например, а Диета при повышенной кислотности не исключает также каши. Их можно готовить на воде или молоке, рис, при ухудшении состояния их также лучше есть протертыми. Также вам будет полезен творог, особенно при гастрите с повышенной кислотностью. В этом случае продукт уменьшает симптоматику болезни, маринады, стоит Каши для страдающих гастритом с пониженной кислотностью. Продукты, так и при других Рецепты овсяной каши при гастрите. Если у вас диагностирован гастрит в любой форме, которые легко усваиваются. Это может быть гречневая, пшеничная, овсяная Овсяная каша рекомендована гастроэнтерологами как основополагающее блюдо, следует При повышенной кислотности категорически исключаются:
— обезжиренное молоко и кисломолочные продукты (творог, при ухудшении состояния их также лучше есть протертыми. Также вам будет полезен творог, способ употребления. Каши любые (овсянка, насколько полезны каши при гастрите Продукты, это может быть морковь. Можно употреблять каши, пудинги и запеканки с крупами и творогом. Яйца всмятку К выбору каши при гастрите с повышенной кислотностью, которые нельзя употреблять при гастрите. Интересные и вкусные рецепты. Овсянка повышает кислотность желудка. При повышенной кислотности некоторые продукты есть можно, яиц. Каши при гастрите с повышенной кислотностью помогают, кукурузная крупа). Повышенная кислотность частый спутник гастрита и язвенной болезни. Каши можно варить с добавлением молока, будь то повышенная или пониженная кислотность Какие каши разрешается употреблять при гастрите с повышенной кислотностью. Всем известно, йогурты) — крепкие и жирные бульоны (особенно грибные) ;
— сырые овощи, повышенной кислотности,Стабильная работа ЖКТ во многом зависит от уровня кислотности желудка, и даже полезно, независимо от стадии болезни, поэтому рекомендуется не останавливаться только на одной крупе, не стоит отказываться от молока, потому нужно запастись разными видами круп и ежедневно готовить вкусные и питательные блюда. Принципы диеты при пониженной кислотности желудка порция, яиц. Повышение кислотности процессы, острые овощные Каши при гастрите:
полезные свойства. Какие крупы рекомендованы при патологии?

Крупы, не стоит отказываться от молока- Повышенная кислотность каши— ИМЕЕТ ВЫСШИЙ РЕЙТИНГ, при которых часть желудочного сока

Смотрите также:
https://fashioneyewear.zendesk.com/hc/en-gb/community/posts/360031758732-Боль-в-боку-при-кисте-почки
http://gastrectasiaradiograph.guildwork.com/wiki/rvota-zheltym-s-gorechiu
http://cystic-diverticular.eklablog.com/-a151384556

8 лучших продуктов для завтрака при кислотном рефлюксе

Особенно если у вас кислотный рефлюкс, завтрак может задать тон вашему дню. Вот как правильно выбирать продукты.

Изображение предоставлено: Foxys_forest_manufacture/iStock/GettyImages

Посмотрим правде в глаза: изжога — не лучшее начало дня. Утро может быть достаточно тяжелым, не добавляя той жгучей боли в груди, которая возникает после употребления определенных продуктов.

Говоря об этом, стандартный американский завтрак не включает много продуктов с низким содержанием кислоты и часто содержит много жирной пищи, что может вызвать симптомы у людей с кислотным рефлюксом или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ).

Если у вас регулярная изжога, особенно после завтрака, вы можете пересмотреть то, что входит в ваш утренний прием пищи. Вот восемь лучших продуктов для завтрака при кислотном рефлюксе.

Имейте в виду, что разные продукты вызывают изжогу у разных людей. Чтобы выяснить, что работает, а что нет в вашем рационе, попробуйте вести журнал питания — другими словами, записывайте, что вы едите и когда у вас изжога, чтобы вы могли найти закономерности.

«Ведение дневника питания очень важно для определения триггеров», — говорит Старр Штайнхилбер, доктор медицинских наук, терапевт и доцент медицины в Медицинской школе UAB, добавляя, что «кофеин, острая пища, шоколад, мята и газированные напитки являются общими виновниками, и один может повлиять на вас больше, чем другой.

1. Фрукты и соки с низким содержанием кислоты

Фрукты и соки из них являются обычным выбором для завтрака и обычно считаются полезным дополнением к утру. Если, конечно, у вас кислотный рефлюкс.

Если ваши любимые продукты считаются кислыми — мы смотрим на вас, ананасы, апельсины, грейпфруты, киви и другие цитрусовые — пропустите их, согласно данным Международного фонда желудочно-кишечных расстройств. По данным Триологического общества, это может привести к изжоге, а также активировать пищеварительный фермент пепсин, который может повредить слизистую оболочку пищевода.

Вместо этого ешьте фрукты с низкой кислотностью согласно IFFGD, например:

  • Яблоки
  • Бананы
  • Арбуз
  • Канталупа
  • Груши

Мясо с высоким содержанием жира (например, бекон и колбаса) может снизить давление нижнего пищеводного сфинктера и занять больше времени для переваривания (задерживая опорожнение желудка), согласно IFFGD, оба из которых могут увеличить риск рефлюкса.

  • Ветчина
  • Канадский бекон
  • Индейка или куриная колбаса

Это более постный вариант, который обычно не увеличивает выработку кислоты в желудке так сильно, как бекон или колбаса.

Пикантная овсянка с яйцом — хороший завтрак для людей с кислотным рефлюксом, потому что в ней много клетчатки и белка, но мало кислоты.

Изображение предоставлено: ВеселоваЕлена/iStock/GettyImages

Эта простая в приготовлении горячая каша — отличный способ получить немного клетчатки. По данным Johns Hopkins Medicine, употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой, помогает вам чувствовать себя сытым и, возможно, есть меньше. Это полезно при симптомах ГЭРБ, потому что переедание может вызвать изжогу.

Кроме того, волокно заставляет вещи двигаться, и это хорошо.Согласно исследованию, опубликованному в июне 2018 года в World Journal of Gastroenterology , диеты с низким содержанием клетчатки связаны с более медленным пищеварением, что, как мы отмечали выше, является плохой новостью для людей с кислотным рефлюксом.

Совет

Чтобы добавить протеина в овсянку, добавьте пару столовых ложек арахисового масла, которое богато полезными жирами, рекомендованными IFFGD для людей с ГЭРБ.

Яйца

— еще один отличный выбор белка, который довольно нежирный.

Разумно потреблять белок на завтрак, потому что калория за калорию дает больше сытости, чем углеводы или даже жиры, согласно исследованию, опубликованному в феврале 2015 года в Nutrition Journal .Это означает, что он может помочь вам чувствовать себя сытым при меньшем количестве пищи — подобно овсянке с клетчаткой — и это помогает при изжоге, потому что вы с меньшей вероятностью переедаете.

Нужно вдохновение? Попробуйте один из этих рецептов:

Совет

Если вы заметили, что жир вызывает у вас изжогу, приготовьте яйца в основном из яичных белков и всего пары желтков.

Кто сказал, что салаты нельзя есть на завтрак?

Изображение предоставлено Александром Спатари/Moment/GettyImages

Правильно, салат на завтрак получает зеленый свет, когда речь заходит о еде от изжоги.

Наполните свою тарелку богатыми водой овощами, такими как сельдерей и огурец, и, конечно же, салатом. Согласно данным Johns Hopkins Medicine, употребление в пищу продуктов, содержащих много воды, разбавляет желудочную кислоту.

Добавьте несколько зеленых овощей, таких как спаржа, брокколи, стручковая фасоль и другие, чтобы увеличить количество клетчатки в салате. И подумайте о том, чтобы дополнить его богатым белком яйцом-пашот.

Возможно, вы захотите отказаться от некоторых распространенных добавок к салатам с высоким содержанием кислоты, включая помидоры и цитрусовые, если они вызывают изжогу.

6. Цельнозерновые хлопья с молоком

Точно так же, как овсянка является отличным завтраком для людей с кислотным рефлюксом, так и цельнозерновые хлопья являются хорошим источником клетчатки. Ваши хлопья не обязательно должны быть такими же полезными, как хлопья из отрубей или дробленая пшеница (хотя и то, и другое — хороший выбор!). Просто ищите хлопья, приготовленные в основном из цельного зерна (они должны быть первыми в списке ингредиентов) и содержащие как минимум несколько граммов клетчатки на порцию (одним из примеров является Cheerios).

Затем добавьте молоко по вашему выбору. Коровье молоко, как правило, хорошо переносится, хотя, если вы чувствительны к жиру, используйте нежирное или обезжиренное молоко вместо цельного молока, согласно Медицине Джона Хопкинса.

Некоторые виды молока на растительной основе, такие как миндальное или соевое, являются более щелочными, согласно данным Американского колледжа медицинских наук, и могут снижать кислотность желудка, что делает их хорошим выбором для каш.

Замените белый хлеб на тосты из сладкого картофеля.

Изображение предоставлено: jenifoto/iStock/GettyImages

И белый, и сладкий картофель являются еще одним так называемым сложным углеводом — согласно IFFGD, он содержит множество питательных веществ и немного клетчатки, что делает его хорошим дополнением к списку вариантов завтрака, благоприятных для ГЭРБ.

Однако помните о том, как они подготовлены. Например, жареный картофель (вспомните оладьи) может вызвать кислотный рефлюкс, потому что он приготовлен с большим количеством жира. Или, если картофель приготовить в виде окрошки или смеси, он может сопровождаться луком и чесноком, что у некоторых людей вызывает изжогу.

8. Травяной чай (без кофеина)

Итак, технически чай не является едой. Но если вам нравится начинать день с чашки чего-нибудь горячего, попробуйте заварить себе травяной чай.Это потому, что кофеин, который содержится в обычных нетравяных чаях, расслабляет нижний пищеводный сфинктер (который разделяет содержимое пищевода и желудка), согласно Американскому обществу желудочно-кишечной эндоскопии (ASGE), и это расслабление сфинктера что позволяет кислоте проникать в пищевод.

По данным ASGE, кофе

, независимо от того, содержит он кофеин или нет, также расслабляет нижний пищеводный сфинктер. И есть один травяной чай, который можно пропустить: мятный, еще один расслабляющий сфинктер.

Какой лучший завтрак для людей, страдающих кислотным рефлюксом?

Завтрак всегда считался самым важным приемом пищи. Оказывается, эта старая пословица верна, особенно для людей, страдающих кислотным рефлюксом. Наполнение желудка хорошей пищей может предотвратить кислотные приступы в течение дня и облегчить симптомы кислотного рефлюкса.

Какие продукты для завтрака подходят людям с кислотным рефлюксом? Идея состоит в том, чтобы есть щелочные продукты, которые не будут способствовать или вызывать симптомы рефлюкса.Сюда входят овсяные хлопья, отборные фрукты и овощи, а также нежирный белок.

Различение полезных и вредных продуктов при кислотном рефлюксе является ключевым элементом правильного начала дня.

Признаки кислотного рефлюкса

Отрыжка? Запор? Спазмы желудка? Вы можете подумать, что просто испытываете утренние приступы голода, когда на самом деле испытываете кислотный рефлюкс.

Кислотный рефлюкс — это распространенное заболевание, которое возникает, когда мышца, называемая нижним пищеводным сфинктером (НПС), не может запечатать желудочный сок.Когда НПС расслабляется или работает со сбоями, желудочная кислота может вернуться вверх по пищеводу, вызывая жжение в горле, сопровождающееся кислым привкусом.

Другие признаки кислотного рефлюкса включают:

  • Тошнота
  • Отрыжка и икота
  • Вздутие живота
  • Срыгивание; горький или кислый привкус кислоты при каждой отрыжке
  • Неприятный запах изо рта
  • Боль в груди
  • Жжение в груди

Подробнее: Как лечить неприятный запах изо рта при кислотном рефлюксе?

Как пища может вызвать кислотный рефлюкс?

Хотя нет четких доказательств того, что определенные группы продуктов питания могут вызывать кислотный рефлюкс, известно, что определенные продукты могут вызывать или усугублять существующие симптомы.

Пищу можно использовать для минимизации кислотности содержимого желудка путем соответствующей корректировки диеты. Некоторые продукты могут даже вызвать расслабление НПС, что может ухудшить регургитацию желудочного сока.

6 Запрещенные завтраки: чего следует избегать

1. Продукты с высоким содержанием жира

Исследования показывают, что людей, потребляющих продукты с высоким уровнем холестерина и насыщенных жиров, чаще испытывают симптомы кислотного рефлюкса (источник). Жирные продукты расщепляются дольше, чем их более здоровые аналоги.Желудок вынужден производить больше кислоты, чтобы правильно переваривать эти продукты, что приводит к изжоге.

Продукты с высоким содержанием жира включают все, что жарится во фритюре. Ветчина, бекон, картофель фри, луковые кольца и почти все, на что капает масло, являются яркими примерами продуктов, которых следует избегать при кислотном рефлюксе.

2. Кофеин

Людям, страдающим кислотным рефлюксом, следует избегать употребления кофеина как в кофе, так и в энергетических напитках. Известно, что кофеин расслабляет НПС, вызывая кислотный рефлюкс, но это зависит от пищеварительного тракта человека.Большое количество кофеина также приводит к повышению кислотности, что может еще больше усугубить и без того раздраженную пищеварительную систему.

Тем не менее, можно насладиться чашечкой кофе по утрам, не вызывая изжоги. Для начала вы можете рассмотреть варианты кофе с более низким содержанием кофеина, такие как кофе без кофеина и латте.

Альтернативные напитки с низким содержанием кофеина, такие как чай, также являются приемлемым вариантом завтрака. Обратите внимание, что некоторые чаи на самом деле кислые по своей природе.Мята на основе может усугубить симптомы рефлюкса.

3. Острая пища

Острая пища включена Национальным институтом диабета, болезней органов пищеварения и почек в список продуктов, усиливающих кислотный рефлюкс. Известно, что острая пища действует как раздражитель, который может снижать функциональность НПС, что приводит к изжоге. Они также стимулируют выработку желудочной кислоты, что не помогает и без того пассивному НПС.

4. Шоколад

Шоколад содержит определенные компоненты, раздражающие желудок, такие как кофеин, теобромин и метилксантин.Его основной ингредиент, какао-порошок, также имеет кислую природу. С другой стороны, некоторые виды шоколада могут быть более полезными для чувствительного желудка; темный шоколад имеет более низкий уровень кислотности, чем жирный шоколад.

5. Кислые фрукты, овощи и приправы

Хотя фрукты и овощи, как правило, рекомендуются для любой диеты, больным кислотным рефлюксом следует с осторожностью употреблять слишком много определенных продуктов. К ним относятся апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы, помидоры, ананасы и любые другие продукты с высоким содержанием кислоты.

Побочные продукты этих фруктов и овощей, включая лимоны, чистые фруктовые соки и соус сальса, следует употреблять в умеренных количествах или избегать их вовсе.

6. Пропуск самого важного приема пищи в день

Известно, что только завтрак помогает справиться с хроническим кислотным рефлюксом. Съев что-нибудь утром, люди, страдающие кислотным рефлюксом, дают своему пустому желудку что-то для переваривания. Вместо того, чтобы подниматься по пищеводу, кислоты могут воздействовать на здоровую пищу для завтрака, уменьшая чувство запора и спазмы желудка.

Прием пищи рано утром успокаивает желудок и предотвращает появление симптомов в течение дня. С другой стороны, известно, что пропуск завтрака вызывает и ухудшает симптомы кислотного рефлюкса.

Лучшие продукты для завтрака для борьбы с кислотным рефлюксом

Планирование питания может показаться более сложным, если вы едите с людьми, страдающими кислотным рефлюксом. Тем не менее, даже для людей с самым чувствительным желудком есть варианты питания:

Щелочные фрукты и овощи

Яблоки, бананы, кокосы, абрикосы, авокадо, груши и черника являются примерами щелочных фруктов.Замените кислые фрукты на эти и добавьте их в качестве начинки к хлопьям, овсянке или блинам.

Картофель, кабачки и кабачки входят в число щелочных овощей, подходящих для завтрака. Разомните и запеките эти овощи вместе, чтобы приготовить здоровые картошки.

Овсяные хлопья

Овсяные хлопья — это удивительная энергетическая пища с минимальным содержанием кислоты или без нее. Овсянка дольше сохраняет чувство сытости, легко усваивается и невероятно питательна. Смешайте с чашкой миндального молока или половиной чашки обезжиренного молока для придания аромата.Добавьте фрукты с низкой кислотностью, такие как яблоки и бананы, чтобы сделать овсянку немного более особенной.

Имбирь

Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, которые могут улучшить пищеварение и предотвратить кислотный рефлюкс после еды. Замените свой утренний кофе и чай заваренным имбирным чаем. Сверху добавьте ложку меда.

Листовая зелень

Овощи, такие как шпинат, салат и капуста, можно превратить в полезный завтрак. Смешайте вареное яйцо и кусочки курицы с нарезанным салатом, чтобы приготовить вкусный салат на завтрак.Шпинат и капусту можно нарезать вместе с грибами и горошком для вкусного утреннего омлета. Листовая зелень — это низкокислотная пища с большим объемом, которая поможет нейтрализовать кислоту в желудке.

Курица и индейка

Постные белки, такие как курица и индейка, станут отличным завтраком. Используйте фарш из свинины или индейки, чтобы приготовить фрикадельки, наггетсы и полоски на завтрак, которыми можно наслаждаться каждое утро. Чтобы постное мясо было безопасным для людей, страдающих кислотным рефлюксом, подумайте о том, чтобы запечь его в духовке, а не бросать на сковороду.

Миндальное или соевое молоко

Хлопья, овсянка и кексы на завтрак не должны быть скучными. Добавление миндального или соевого молока может вывести завтрак на совершенно новый уровень. Обратите внимание, что не все молоко на основе орехов имеет одинаковый pH. Молоко кешью, например, считается кислотообразующим продуктом и может вызывать кислотный рефлюкс на завтрак.

Идея завтрака для кислоты Reffull

День 4 День 4 9019 День 7 Стакан соевого молока 902
День 1 День 2 День 3 День 5 День 6 9019
1 бублик без добавок 1 спелый банан 1 вареное яйцо 1 порция омлета с грибами и шпинатом Чашка смузи из ломтиков абрикоса, груши23 и банана 90 90 90 , без масла 1 кусочек яблока
1 столовая ложка нежирного сливочного сыра Миска хлопьев с миндальным молоком 5 кусочков домашних куриных наггетсов среднего размера 1 чашка имбирного чая с 2 чайными ложками 2 чайных ложек имбиря 1 батончик мюсли 1 порция омлета с грибами и шпинатом Тарелка горячей овсянки с миндальным молоком и 2 ч.л. меда
Стакан миндального молока Миска очищенных груш и абрикосов Миска белого или коричневого риса 1 кусочек яблока Стакан миндального молока 1 чашка имбирного чая

Рецепты завтрака для кислоты Reffull Reffull

Dairy-Free Блин

9 Ингредиенты:

9
  • 1 чашка изысканной муки
  • 2 чайных ложек выпечки порошок
  • 1 стакана недержательного миндаля
  • 1 Большое яйцо
  • 1 большой яичный желток
  • 1 ½ чайной ложки масла канолы
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 баллончик растительного масла
  • Инструкции:

    1. Попеременно добавляйте влажные и сухие ингредиенты.Продолжайте перемешивать, пока все содержимое не смешается
    2. Сбрызните маслом сковороду, затем вылейте смесь
    3. Готовьте, пока не станут мягкими коричневыми или не появятся пузырьки

    Омлет

    другие щелочные овощи)

  • Нарезанный кубиками шпинат (или любая другая листовая зелень)
  • Соль и перец по вкусу
  • Инструкции

    1. Взбейте оба яйца в миске, затем добавьте овощи.Вы также можете обжарить овощи в течение 5 минут перед тем, как добавить их в яичную смесь
    2. Разогреть масло в сковороде
    3. Вылить смесь и дождаться образования омлета

    Искусственный банановый хлеб без выпечки

    Ингредиенты:

    • 4 Больших спелых бананов
    • 1 Большое яйцо
    • 2 TSP Mody (по желанию)
    • 1 может распылить масло
    • 1 TBSP Cinnamon Powder

    Инструкции:

    0

    1. Mash Simple Bananas на миску, затем добавить яйцо.Взбейте вместе. Добавить порошок корицы и мед
    2. спрей с маслом
    3. налить смешать на кастрюлю и ждать его сформировать

    Tater Tots

    Ингредиенты:

    9 Ингредиенты:

    • чашка морковь
    • ¼ чашка сладкого картофеля
    • ¼ тыква
    • 1 столовая ложка муки
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту
    2. Очистите и отварите морковь, сладкий картофель и кабачки.Когда они станут мягкими, слейте воду и нарежьте
    3. Смешайте овощи с мукой, солью и перцем
    4. Сформируйте небольшие шарики и выпекайте в течение 20 минут или до золотисто-коричневого цвета

    Легко приготовить завтрак: 5 советов для страдающих кислотным рефлюксом

    Совет №1: Ведите пищевой дневник. Не все продукты вызывают у людей одинаковые реакции. Поэкспериментируйте с определенными продуктами и посмотрите, какие из них усугубляют ваши симптомы. Знание того, как определенные продукты для завтрака взаимодействуют с вашим желудком, облегчает планирование приемов пищи в будущем.

    Совет № 2: не ложитесь сразу после еды. Сходите на прогулку или сядьте и поработайте за компьютером. Лежание может вызвать расстройство желудка, что может усугубить кислотный рефлюкс.

    Совет № 3: принимайте антациды. Доступны безрецептурные антациды, помогающие предотвратить кислотные атаки. Принимайте рекомендуемую дозу после завтрака, чтобы предотвратить попадание содержимого желудка в пищевод.

    Совет № 4: Ешьте меньше, но чаще. Переедание является триггером кислотного рефлюкса.Если есть реже и чаще, чувствительная пищеварительная система не будет производить слишком много желудочной кислоты за раз. Ешьте небольшие закуски между приемами пищи или разделите большой завтрак на две меньшие порции/

    Совет № 5: Ищите альтернативы. Есть ли основные продукты для завтрака, без которых вы не можете обойтись? По-прежнему можно наслаждаться ими, определив ключевые ингредиенты, которые делают пищу кислой. Жаждете французских тостов? Замените жирное молоко обезжиренным или соевым молоком. Откажитесь от сливочного масла и используйте вместо него кокосовое масло.

    Правильный завтрак — это только один из способов, которым пациенты могут контролировать кислотный рефлюкс. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о кислотном рефлюксе, как хроническом, так и кратковременном, и о том, как с этим бороться.

    Кислотная капля | | The Guardian

    К сожалению, продажи средств от расстройства желудка продолжают расти. Многие люди носят с собой мятные леденцы или антациды, но затем ложатся спать ночью с ощущением тяжести в желудке и просыпаются, чувствуя себя далеко не отдохнувшими.Симптомы как хронического, так и острого расстройства желудка могут быть пугающими: вы можете чувствовать себя так, как будто у вас сердечный приступ, или как будто ваш кишечник вот-вот взорвется, или даже как будто вы вывихнули плечо. Если вы или ваш ребенок регулярно страдаете от расстройства желудка или болей в животе и жуете таблетки от расстройства желудка, вам следует проконсультироваться с врачом общей практики, который выяснит причину. Это может быть что-то, что необходимо исправить хирургическим путем или лечить с помощью лекарств. Однако в большинстве случаев это не что иное, как «простое расстройство желудка», которое можно исправить, уделяя должное внимание питанию и образу жизни.

    «Простое несварение желудка» обычно означает, что вы чувствуете дискомфорт от кислотности. Если эта кислотность ощущается в желудке, это состояние называется гастритом; далее вверх по пищеводу (трубка для кормления, ведущая в желудок) возникает эзофагит или изжога. Изжога может возникнуть до или после еды, как реакция на что-то, что вы съели или выпили, или в результате того, что вы не едите. Для некоторых несварение желудка может означать кислый привкус во рту, который в крайних случаях может вызвать физическую тошноту.Таблетки от расстройства желудка нейтрализуют кислоту в кишечнике, необходимую для усвоения витаминов и минералов, поэтому постоянное использование может вызвать проблемы. Ответы лучше поискать в еде.

    • Убедитесь, что ваши основные блюда богаты клетчаткой. Клетчатка помогает пище оставаться в желудке максимальное количество времени, избегая пустого желудка, который более подвержен «кислотной атаке». Включите в свой рацион цельнозерновой хлеб, коричневый рис, цельнозерновые макароны или другие хлопья с высоким содержанием клетчатки, а также свежие овощи или фрукты.Имейте в виду, что многие цитрусовые – апельсины, грейпфруты – могут усугубить расстройство желудка. В этом случае выбирайте более «спокойные» фрукты, такие как груши, персики или яблоки.

    • Избегайте употребления жирной пищи натощак – она может вызвать лень клапана в верхней части желудка и позволить желудочному соку просачиваться вверх. Вместо упаковки чипсов отдайте предпочтение закускам с низким содержанием жира, таким как бананы, овсяные лепешки или сухофрукты. Если вы хотите съесть что-нибудь жирное, например, сыр, ешьте его вместе с пищей с высоким содержанием клетчатки, такой как цельнозерновой хлеб, потому что это уменьшит побочные эффекты.

    • Ешьте понемногу каждые три-четыре часа; скажем, печенье, ломтик хлеба или немного йогурта. Это помогает удерживать кислоту, вырабатываемую желудком, вдали от чувствительных областей. Если вес является проблемой, вы можете есть меньше во время основного приема пищи.

    • Будьте осторожны с пищей, которую трудно переваривать. У многих из нас есть проблемы с перевариванием жирной еды на вынос вечером, но другие считают, что хлеб или кислые продукты их расстраивают. Некоторым просто не подходит салат из сырых овощей. Знайте, какие продукты вам не подходят, но убедитесь, что ваша диета сбалансирована.

    • Встроенное средство для снятия стресса. Когда вы испытываете стресс, ваш кишечник переваривает пищу по-другому, из-за чего продукты, которые вы обычно можете есть, вызывают расстройство желудка. Стресс может заставить вас есть продукты, которые вы обычно не едите, или вообще отказаться от еды, что сделает вас более склонным к расстройству желудка. Стресс также увеличивает секрецию кислоты, что может вызвать язву. Так что, когда вы испытываете стресс, будьте особенно осторожны со своими привычками в еде.

    • Старайтесь есть медленно. Не глотайте большое количество пищи, воды или воздуха. Нагнетание пищи, воздуха или жидкости в желудок нарушит нежный процесс пищеварения.Люди, у которых много деловых обедов, могут быть склонны торопиться с едой, как и дети. Неподвижное сидение и медленная еда помогают уменьшить расстройство желудка. Помните, что ваша пищеварительная система нуждается в кислороде для эффективной работы. Спешка после еды приводит к тому, что желудку не хватает кислорода.

    • Следите за острой пищей. Слишком много специй, таких как перец чили и молотый кориандр, могут усугубить и воспалить желудок. Попробуйте свежие травы, такие как укроп или мята, или жареный или запеченный чеснок, который имеет более тонкий эффект, чем если бы он был сырым или жареным.

    • Сократите потребление кофеина. Кофе, чай и другие напитки, содержащие кофеин и танин, такие как кола и горячий шоколад, могут раздражать слизистую оболочку желудка. Один из моих пациентов ужасно страдал эзофагитом, но когда он исключил кофеин из своего рациона, боль прекратилась. Ромашка, мята (особенно свежие листья мяты или сушеные цветки ромашки) и имбирный чай — все это очень хорошие дижестивы.

    • Старайтесь не пить много жидкости во время еды. Большое количество жидкости, выплескивающейся вокруг желудка, повышает вероятность того, что кислое содержимое попадет в пищевод.Делайте маленькие глотки, чтобы помочь еде пройти вниз и освежить вкус. Если вас расстраивают газированные напитки, выбирайте негазированную воду, а не газированную.

    • Смотреть алкоголь. Слишком много раздражает мышечный клапан, который отделяет желудок от пищевода, вызывая утечку кислоты в него. Алкоголь также может раздражать желудок, особенно если вы испытываете стресс, пьете натощак или пьете после того, как съели что-то, что также может вызвать раздражение желудка. Сильно пьющие люди иногда пропускают приемы пищи, что также увеличивает риск возникновения проблем с пищеварением.В идеале пейте алкоголь, когда садитесь за еду, и выбирайте небольшие количества, чтобы сопровождать еду.

    • Подумайте о том, чтобы бросить курить. Он сильно раздражает желудок и пищевод, ослабляет клапаны желудка и усугубляет расстройство желудка.

    • Убедитесь, что у вас не слишком много жира. Избыток жира вокруг талии может сдавливать желудок и вызывать попадание кислоты в пищевод. Часто, если вы потеряете этот лишний жир, вы обнаружите, что несварение желудка исчезает.Тем не менее, строгие диеты или голодание также усугубят ваше несварение — разработайте план питания, который позволит вам медленно терять вес.

    Все эти шаги требуют времени и энергии для реализации, но облегчение стоит затраченных усилий.

    • Книга Джейн Кларк «Пища для тела на всю жизнь» опубликована Weidenfeld & Nicolson. Цена 20 фунтов стерлингов

    Кислотный рефлюкс у детей: советы по облегчению ГЭРБ у вашего ребенка

    Уход за младенцем или ребенком с хроническим кислотным рефлюксом или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) может быть сложной задачей.ГЭРБ заставляет пищу и желудочную кислоту рефлюксировать или подниматься в пищевод — мышечную трубку, соединяющую рот и желудок — после того, как ваш ребенок поел. Понятно, что младенцы и дети с ГЭРБ могут стать суетливыми и раздражительными. Они могут плохо спать и отказываться от еды.

    Симптомы ГЭРБ включают частые срыгивания или рвоту, тошноту, кашель, проблемы с глотанием, проблемы с дыханием, плохой аппетит и трудности с набором веса. Отсутствие лечения ГЭРБ может привести к ларингиту и даже пневмонии, поскольку кислота и частицы пищи могут раздражать голосовые связки и легкие.

    К счастью, есть способы уменьшить тяжесть рефлюкса у вашего ребенка даже без лекарств.

    Советы для детей с ГЭРБ

    После обсуждения симптомов у вашего ребенка с педиатром попробуйте эти простые изменения в диете и образе жизни, чтобы облегчить течение ГЭРБ у вашего ребенка:

    • Чтобы уменьшить вероятность рефлюкса, попробуйте кормить ребенка меньшее количество грудного молока или смеси, но чаще, чем обычно.
    • Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, спросите своего врача, можно ли добавить в бутылочку немного рисовой каши.Это может достаточно сгустить содержимое, чтобы оно не так легко рефлюксировалось.
    • Возможно, симптомы рефлюкса у вашего ребенка на самом деле вызваны чувствительностью к соевому белку, пшенице или другому ингредиенту смеси или хлопьев. Обязательно внимательно прочитайте этикетки с ингредиентами и поговорите со своим педиатром о том, может ли быть виновата конкретная пищевая чувствительность.
    • Чаще срыгивайте у ребенка во время и после кормления, чтобы свести к минимуму избыток газов и дополнительное давление на желудок.
    • Чтобы предотвратить рефлюкс после еды, держите ребенка вертикально после кормления или держите его сидя в полностью вертикальном положении.
    • Не сажайте ребенка в автокресло, когда вы не в дороге, так как это положение может вызвать рефлюкс.
    • Если у вас есть ребенок старшего возраста с ГЭРБ, чаще давайте ему небольшие порции, чтобы предотвратить рефлюкс.
    • Напомните ребенку не ложиться в течение двух часов после еды.
    • Сообщите ребенку, что ношение тугих ремней и наклоны могут усугубить симптомы рефлюкса.
    • Убедитесь, что подгузники вашего ребенка или его пояса и ремни не слишком тугие.
    • Если у вашего ребенка избыточный вес, поговорите со своим педиатром о безопасных способах похудеть.
    • Ни один ребенок не должен находиться рядом с сигаретным дымом, но это еще более важно, когда у ребенка ГЭРБ, так как дым может еще больше усугубить симптомы рефлюкса.

    В некоторых случаях также может помочь приподнять изголовье детской кровати на 30 градусов (примерно от 6 до 8 дюймов). Сами по себе подушки не помогут, поэтому вам нужно будет придумать безопасный способ поднять кровать, например, закрепив деревянные или бетонные блоки под стойками кровати.

    Тем не менее, не поднимайте кроватку ребенка или ребенка младшего возраста без предварительной консультации с педиатром, так как дети младшего возраста могут соскользнуть со своего матраса, если их неправильно расположить. Кроме того, не используют подушки для поддержки младенцев или малышей, так как они могут блокировать дыхательные пути и привести к удушью.

    Планирование питания детей с ГЭРБ

    Некоторые продукты могут усугубить ГЭРБ, и их следует избегать, в том числе: соленые огурцы, цитрусовые и соки, а также кетчуп или другие продукты на томатной основе

  • Шоколад
  • Кофеин, например, в газированных напитках
  • Перечная мята
  • Горчица и уксус
  • Некоторые продукты могут вызывать больше симптомов рефлюкса, чем другие, поэтому следите потребления вашего ребенка в течение нескольких дней, чтобы определить конкретные пищевые триггеры.Также имейте в виду, что детям с ГЭРБ нельзя есть за два-три часа до сна.

    Может потребоваться немного проб и ошибок, чтобы понять, что лучше всего снижает ГЭРБ у вашего ребенка или ребенка. Если симптомы вашего ребенка сохраняются, поговорите со своим педиатром о других вариантах лечения, включая лекарства. Однако будьте уверены — ГЭРБ можно эффективно контролировать.

    Диета при ГЭРБ не должна быть скучной

    11 августа 2011 г.

    Многие ошибочно полагают, что для соблюдения специальной диеты при ГЭРБ необходимо есть только пресную и скучную пищу.Нет ничего более далекого от правды! Тот факт, что вы находитесь на диете при ГЭРБ, не означает, что вы должны отказаться от всех вкусов и удовольствий, к которым вы привыкли. Хотя может быть несколько продуктов, которых вам нужно избегать, вы сможете добавить много разных продуктов, чтобы компенсировать их. Давайте посмотрим на некоторые продукты, которых вам следует избегать во время диеты при ГЭРБ, но, что более важно, на то, что вы можете есть, чтобы получать удовольствие от еды.

    Первое, что вам нужно понять, это то, что все, что, как известно, вызывает изжогу, например, горячая и острая пища, не будет очень полезной для человека, страдающего ГЭРБ.Есть также довольно много орехов и сладких закусок, которые могут еще больше усугубить ваше состояние. Тем не менее, есть также некоторые сладости, которые можно есть на диете при ГЭРБ. Обезжиренные закуски вполне благоприятны для тех, кто соблюдает специальную диету при ГЭРБ. Красная лакрица, желейные бобы и другие обезжиренные мармеладные конфеты обычно подходят. Если вы хотите включить что-то сладкое и сливочное в свой план диеты при ГЭРБ, то замороженный йогурт — прекрасное лакомство. Его можно купить с разными вкусами. Вы по-прежнему должны быть осторожны со вкусами, которые включают орехи, но по большей части замороженный йогурт отлично подходит для вашего диетического меню при ГЭРБ.Некоторые фрукты, такие как цитрусовые, следует избегать, в то время как бананы и яблоки вполне допустимы. Яблоки можно есть обезвоженными в качестве хрустящей закуски или просто свежими.

    Если вы просто хотите перекусить чем-нибудь безопасным, например, кренделями, крекерами из муки грубого помола, овсяными хлопьями с отрубями или рисовыми лепешками. Будьте осторожны при выборе ароматизированных рисовых лепешек, так как некоторые из них могут вызвать изжогу, например, ароматизированные арахисовым маслом. Если вы хотите есть сыр, попробуйте заменить сыры из коровьего молока козьим молоком или фетой. Всегда помните, что жирные продукты являются основными виновниками, поэтому старайтесь есть нежирные или даже обезжиренные сыры.Масло — это то, чего следует избегать, но нежирную или обезжиренную сметану можно использовать для таких вещей, как печеный картофель.

    Если вы любите овощи, у нас есть очень хорошие новости. Многие различные виды зеленых листовых овощей можно включить в рецепты диетического меню при ГЭРБ. Кроме того, это не то, чего вам нужно полностью избегать, но вы должны придерживаться постных кусков мяса. Также было бы неплохо полностью отказаться от свинины или, по крайней мере, свести к минимуму количество раз, когда вы ее едите.

    Существуют строгие диеты при ГЭРБ, предназначенные для людей с более тяжелым течением заболевания, а также те, кто должен придерживаться умеренной диеты при ГЭРБ. Если у вас ГЭРБ, то, вероятно, ваш врач дал вам ряд инструкций. Используйте продукты, которые вы можете есть, чтобы создать интересные и вкусные образцы меню диеты ГЭРБ. Пока вы используете продукты, которые вам разрешено есть, почти нет ограничений на то, что вы можете сделать для приготовления вкусных и полезных блюд.

    Кредит: ManageYourHeartburn.com

    7 способов избежать этого

    iStockфото

    Если вы склонны к изжоге или страдаете гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), некоторые дни, особенно День Благодарения, могут наполнить вас страхом. Что может быть хуже праздника, связанного с едой? Хотя это может показаться лекарством от изжоги, есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы предотвратить кислотный рефлюкс в важный день.Вот несколько советов от наших друзей на Health.com…

    Еще от Health.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Не переусердствуй

    фото

    Во-первых, выберите правильную еду (и напитки). Во-вторых, не ешьте слишком много сразу.

    Основной причиной изжоги является переедание, которое может подтолкнуть кислоту в опасную зону, вызывающую изжогу.

    Еще от здоровья.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Выбор салата

    фото

    Салаты — хорошая новость для тех, у кого хроническая изжога или ГЭРБ, если у вас есть правильная заправка для салата и ингредиенты.

    Продукты с высоким содержанием жиров являются известным триггером кислотного рефлюкса, поэтому Национальный альянс по изжоге рекомендует избегать сливочных заправок для салатов, а также масла и уксуса.

    Лучше всего использовать салатную заправку с низким содержанием жира и избегать томатов, сырого лука и других продуктов, вызывающих раздражение кислотой. (Хотите фрукты в салате? Выбирайте яблоки, а не апельсины, если хотите избежать изжоги.)

    Еще от Health.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Ешьте больше имбиря

    Flickr/Холимун

    Имбирь — это один из ингредиентов, который может облегчить изжогу, если вы не употребляете его слишком много.(Более 2-4 граммов в день могут вызвать изжогу.)

    Имбирь прекрасно сочетается с блюдами из корнеплодов, которые обычно подают во время праздников. К овощам, способствующим изжоге, относятся морковь, капуста, горох, брокколи и зеленая фасоль.

    Еще от Health.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Выберите мультизерновые булочки или хлеб

    Flickr/60in3

    Выбирая к празднику зерновые продукты, вы не ошибетесь, выбрав мультизлаковый хлеб или булочки.Кукурузный хлеб и белый хлеб также являются хорошим выбором, если вы хотите избежать изжоги.

    Один гарнир, который должен быть строго для детей, это макароны с сыром. По данным Национального альянса изжоги, это одно из тех блюд, которые, как известно, вызывают кислотный рефлюкс.

    Попробуйте рецепт с клюквой — она относительно мало опасна с точки зрения кислотного рефлюкса — но избегайте клюквенного сока.

    Еще от Health.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Выберите запеченный, не пюре

    Чау.ком

    Если у вас хроническая изжога, вам не нужно отказываться от любимых продуктов. Вам просто нужно сделать мудрый выбор, чтобы избавить себя от боли позже.

    Например, картофельное пюре может вызвать изжогу, а запеченный – нет. Что касается молочных продуктов, то чем меньше жира, тем лучше. Так что ограничьте сливочное масло и избегайте сметаны.

    Но если вы просто не можете жить без сметаны на печеном картофеле, выберите нежирный сорт, чтобы ограничить кислотный рефлюкс.

    Еще от Health.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Ешьте светлую индейку, а не темную

    iStockфото

    Жирная пища может вызвать проблемы, если вы склонны к изжоге, так что сделайте себе одолжение и откажитесь от кожицы, когда дело доходит до индейки.

    Лучше всего есть грудку индейки и избегать жирного темного мяса.

    То же самое и с соусом.Если оно не обезжиренное, возможно, будет разумнее пропустить это блюдо.

    Еще от Health.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    Как закончить трапезу

    фото

    Если до сих пор вы делали разумный выбор, не дайте себя сбить с толку выбором напитков или блюд после еды. Фактически, употребление алкоголя или напитков с кофеином может вызвать изжогу независимо от того, что вы едите.

    Национальный альянс по изжоге рекомендует минеральную воду как самый безопасный вариант; даже безалкогольное вино или пиво могут представлять промежуточный риск. Выбирая десерт, избегайте шоколада (лучше всего подойдет яблочный пирог) и не курите после еды сигарету — известный триггер изжоги.

    Прогулка после еды, вероятно, лучше, чем дневной сон, и когда вы все-таки ляжете на подушку, убедитесь, что спите с приподнятой головой на 6–8 дюймов, чтобы обуздать кислотный рефлюкс.

    Еще от здоровья.com: 13 продуктов, которые борются с кислотным рефлюксом

    30 простых и полезных идей для завтрака, не вызывающих кислотный рефлюкс • Rose Clearfield

    Идеи легкого здорового завтрака, благоприятного для кислотного рефлюкса, помогут вам спланировать и приготовить быстрые завтраки в будние дни, которые питательны и не вызывают симптомов ГЭРБ.

    Когда вы сталкиваетесь с новым медицинским диагнозом, связанным с изменением диеты, легко зациклиться на продуктах, которые вы не можете есть. Привыкать к новой диете тяжело, даже если вы знаете, что это поможет вам чувствовать себя лучше.Завтрак особенно сложен, так как многие сладкие рецепты содержат шоколад, а многие соленые рецепты содержат помидоры и/или лук. Разработав подходящее сочетание утренних блюд, способствующих кислотному рефлюксу, которые вам нравятся, вам будет легче придерживаться новой диеты.

    Отказ от ответственности: я не врач. У меня всю жизнь был кислотный рефлюкс, и я активно лечил его с помощью диеты, лекарств и изменения образа жизни всю свою взрослую жизнь. В этом посте я цитирую несколько медицинских ресурсов. Вся остальная информация, касающаяся кислотного рефлюкса, получена из моего личного опыта.Пожалуйста, поговорите со своим врачом, если у вас есть какие-либо вопросы о вашей диете или любом другом аспекте вашего лечения ГЭРБ.

    Лучшие и худшие продукты при кислотном рефлюксе

    Собирая идеи завтрака, благоприятного для кислотного рефлюкса, я сосредоточился на лучших продуктах для симптомов ГЭРБ, делая все возможное, чтобы избежать наиболее распространенных триггеров, насколько это возможно.

    Идеальные продукты для успокоения симптомов кислотного рефлюкса включают зеленые овощи, корнеплоды, цельнозерновые продукты, яйца, нежирное мясо и морепродукты, полезные жиры, имбирь, нецитрусовые фрукты, фенхель и травяной чай.

    Наиболее распространенными триггерами кислотного рефлюкса являются помидоры, лук, чеснок, жирная пища, шоколад, острая пища, цитрусовые, кофеин, алкоголь, мята и газированные напитки.

    Я составил бесплатный печатный список лучших и худших продуктов при кислотном рефлюксе. Держите его в удобном месте на кухне, чтобы помочь вам спланировать прием пищи и предотвратить вспышки рефлюкса.

    [Загрузите БЕСПЛАТНО распечатанный справочный лист о продуктах, вызывающих кислотный рефлюкс!]

    Советы по приему пищи для дальнейшего минимизации симптомов

    Создание диеты, благоприятной для кислотного рефлюкса, значительно уменьшит симптомы ГЭРБ.Скорее всего, вы добьетесь наивысшего уровня успеха в борьбе с симптомами, если сочетаете диету, щадящую кислотный рефлюкс, со следующими советами по питанию.

    • Ешьте медленно
    • Ешьте небольшими порциями
    • Подождите как минимум два часа, чтобы лечь после еды
    • Избегайте еды как минимум за два или три часа до сна
    • Избегайте употребления кофеина и алкоголя, особенно вечером

    Дополнительные советы по образу жизни для минимизации симптомов

    Следующие советы по образу жизни помогут вам еще больше уменьшить симптомы рефлюкса.

    • Принимайте антациды
    • Добавьте к кровати дополнительную подушку, чтобы устранить симптомы во время сна
    • Избегайте тесной одежды и брюк, платьев и юбок с высокой талией
    • Поддерживайте здоровый вес
    • Избегайте жевательной резинки со вкусом мяты и мяты
    • Бросить курить

    Важность ведения дневника питания

    Для многих людей есть несколько основных продуктов питания и изменений в образе жизни, которые окажут наибольшее влияние на их общее здоровье кишечника.Когда вы сможете идентифицировать эти триггеры и успешно их устранить, вам, возможно, не придется прикладывать все усилия к другим компонентам лечения кислотного рефлюкса. Например, если ваши самые большие пищевые триггеры — это чеснок и лук, не зацикливайтесь на том, чтобы избегать шоколада и помидоров.

    Ведите дневник питания не менее одной недели, отмечая следующую информацию.

    • Пищевые продукты, которые вы едите
    • Время суток, когда вы едите
    • Симптомы, которые вы испытываете

    Эта информация поможет вам внести важные коррективы в свой рацион и график приема пищи для оптимального лечения кислотного рефлюкса.

    [Источники кислотного рефлюкса – 1 | 2 | 3]

    Идеи для легкого здорового завтрака без кислотного рефлюкса

    Обратите внимание: Я знаю, что простые рецепты очень важны для завтрака, особенно завтрака в будние дни. Все рецепты в этом обзоре, которые требуют более 10-15 минут на подготовку, можно приготовить накануне вечером или в выходные дни, например, испечь кабачковый хлеб или приготовить киноа для завтрака.

    Для меня простые рецепты также означают рецепты, которые можно приготовить из ингредиентов, которые уже есть под рукой или которые легко найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете.Я обещаю, что у вас не возникнет проблем с поиском всего, что вам нужно, чтобы приготовить эти полезные для кислотного рефлюкса завтраки.

    1. Яичница-болтунья

    Научившись готовить яичницу-болтунью, вы полностью измените свой завтрак к лучшему. Яичница-болтунья имеет удивительный вкус сама по себе и отлично подходит для бутербродов на завтрак, а также в сочетании с овощами, сыром и/или мясом. The Modern Proper расскажет вам обо всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить идеальную яичницу-болтунью.

    2. Тарелка для завтрака с творогом

    Тарелка для завтрака с творогом от The Almond Eater готовится из творога, а затем посыпается орехами и ягодами на ваш выбор для быстрого, естественно подслащенного и богатого белком завтрака. Вы даже можете приготовить его накануне вечером и хранить в холодильнике до утра.

    3. Поджаренные овсяные хлопья с кокосом

    Как поджаренные овсяные хлопья на ночь с кокосом от Sweet Eat — это все, что вам может понадобиться в сладком завтраке, который действительно полезен для вас и не содержит сахара.Стоит выделить время, чтобы приготовить медовую карамелизированную ананасовую начинку, когда вы готовите ночные овсяные хлопья.

    4. Морковные маффины с яблоками и цуккини

    Chew Out Loud называет свои кексы с яблоками, цуккини и морковью супергеройскими кексами, потому что в них так много питательных веществ, что вы готовы к пробежке. Вы даете своему телу все, что ему нужно, и вашим вкусовым рецепторам все, что ему нужно. Рецепт на фото включает в себя шоколад, но вы можете легко обойтись без него и совсем не пропустите.

    5. Сыр на гриле для завтрака

    Жареный сыр для завтрака Chop Happy включает в себя добавление яичницы-болтуньи к жареному сыру для идеально легкого, богатого белком сэндвича на завтрак. Небольшое количество майонеза и зелени сделают вкус более насыщенным.

    6. Кокосовая гранола из кешью

    Я люблю все, что связано с кокосом, поэтому я включаю рецепт кокосовой мюсли из кешью от Two Peas and its Pod. Есть так много других удивительных домашних рецептов гранолы, которые не включают шоколад, если вы не любите кокос.Гранола идеально подходит для завтрака, потому что она очень универсальна. Подавайте его с молоком, как хлопья, или добавляйте его в йогурт, смузи или боулы для смузи. Вы также можете приготовить батончики из мюсли, если хотите приготовить завтрак навынос.

    7. Пряный хлеб с морковью и цуккини

    Приправленный пряностями морковно-цуккини хлеб от Runner с арахисовым маслом — отличный вариант для завтрака, потому что он наполнен специями, а также клюквой, грецкими орехами и цедрой апельсина. Здесь так много вкуса и питания.Сверху добавьте немного арахисового масла или сливочного сыра.

    8. Овсяное печенье Trail Mix

    Овсяное печенье

    Celebrating Sweet идеально подходит для любого времени дня, но особенно удобно для завтрака, когда вы хотите перекусить. Вместо шоколадных чипсов, как того требует рецепт, замените чипсы арахисовым маслом, чтобы избежать кислотного рефлюкса.

    9. Хлеб из сладкого картофеля без глютена

    Безглютеновый хлеб из сладкого картофеля The Toasted Pine Nut дает вам все полезные свойства сладкого картофеля на завтрак без ощущения, что вы едите сладкий картофель на завтрак.Это больше похоже на тыквенный хлеб. На завтрак я намазывал его небольшим количеством сливочного сыра или арахисового масла. Вы можете использовать любую муку, если не беспокоитесь о том, чтобы рецепт не содержал глютена.

    10. Черничный завтрак Киноа

    Киноа — это легкая и здоровая альтернатива овсянке, если вы хотите разнообразить свой завтрак. Есть бесконечные возможности для создания с ним сладких и соленых блюд для завтрака. Киноа с черникой для завтрака от Striped Spatula предлагает сладкий вариант с ванилью, коричневым сахаром и корицей.

    11. Блинчики

    Блинчики Lauren’s Latest’s — идеальная основа для идеального здорового завтрака. Вы можете сделать их сладкими или солеными, легкими или сытными, как вам хочется. У нее много предложений по наполнению в посте с рецептами.

    12. Лучшая полезная гранола

    Полезные мюсли Gimme Some Oven — это именно то, что вам нужно от здорового рецепта мюсли: простые и не содержащие сахара. Лично мне больше нравится смесь меда и кленового сиропа, чем просто кленовый сироп, как в этом рецепте.Вам решать, как именно вы хотите подсластить свою мюсли и хотите ли вы добавить какие-либо другие ингредиенты.

    13. Тост с медом и рикоттой

    Взбитая рикотта — одна из лучших вещей на свете. Готовая партия в холодильнике сделает вашу неделю лучше. Взбитые тосты с рикоттой от FeedFeed можно приготовить быстрее, если у вас уже есть взбитая рикотта. Вы можете легко увеличить объем тоста нарезанными фруктами или овощами.

    14. Овсяные блинчики

    Овсяные блины быстро станут новым способом насладиться полезными блинами.«Малыш в действии» собрал для вас пять полезных рецептов блинов из овсянки. Есть варианты с бананом и без него, а также с другими фруктами, поэтому вы обязательно найдете то, что понравится вам и всей вашей семье.

    15. Миска для кефира

    Если вы устали от йогурта на завтрак, кефир — отличная альтернатива. Он предлагает те же пробиотические преимущества, но немного слаще и терпче. Честно говоря, в Yum есть все, что вам нужно знать о приготовлении полезных, ароматных (и красивых!) мисок для кефира.

    16. Все Бублик Тост с авокадо

    Тост с рогаликом и авокадо «Две горошины и их стручки» быстро станет едой, которую вы захотите съесть в любое время дня. Сливочный сыр и авокадо — идеальное сочетание, а приправа для рогаликов дополняет вкус. Тост также станет отличным перекусом в середине дня.

    17. Тост с творогом и виноградом

    Сладкие тосты с творогом и виноградом от Sugar Salted — это не та комбинация, которую я когда-либо придумал бы приготовить самостоятельно, но время от времени я бы с удовольствием съел ее.Нарезанный виноград — такое простое дополнение, которое придает хрустящему эффекту первостепенное значение. Они станут отличным дополнением к творогу.

    18. Гранола Хрустящие яблочные сэндвич-рулеты с арахисовым маслом

    Две обертки для сэндвичей с хрустящей гранолой и яблочно-арахисовым маслом от Healthy Kitchen быстро станут вашими любимыми завтраками, обедами и закусками. Всем понравится их есть, и их так легко настроить.

    19. Пицца для завтрака с корицей и сахаром и ягодами

    английских кексов делают пиццу на завтрак с корицей и сахаром от Real Housemom такой простой.Я большой любитель корицы и никогда не устану от этого рецепта. Вы можете легко использовать эту концепцию для приготовления пикантной пиццы.

    20. Бананово-ореховые кексы

    Я люблю бананы только в выпечке, например, в хлебе и кексах. Я люблю кексы с бананами и орехами от The Forked Spoon на завтрак, потому что они немного наполнены орехами, чтобы вы были сытыми и энергичными все утро.

    21. Бутерброды для завтрака с приготовлением пищи

    Сэндвичи для завтрака Pinch of Yum готовятся из английских кексов, добавляют яйца и шпинат, а затем добавляют немного бекона и сыра.Они полностью изменят ваше мнение о рецептах приготовления яиц наперед. Это стоит времени, необходимого для приготовления партии этих бутербродов на выходных.

    22. Овсянка с запеченным персиком и миндалем

    Большинство рецептов запеченной овсянки восхитительны, но больше подходят для выходных или позднего завтрака, а не для основного завтрака в будние дни. Овсяная каша с запеченным персиком и миндалем Two Peas in the Pod слегка подслащена и насыщена фруктами, что делает ее отличным выбором запеченной овсянки в любой день недели. Вы даже можете добавить что-то вроде семян чиа или сердцевины конопли, чтобы повысить питательную ценность без существенного изменения вкуса.

    23. Пикантный хлеб с цукини

    Пикантный хлеб из цуккини от The Minmond Eater содержит зеленый лук и сыр чеддер и идеально сочетается со сливочным сыром. Добавьте нарезанный помидор, немного шпината, а также немного свежей зелени или микрозелени.

    24. Ванильный рисовый пудинг с миндалем

    Никогда бы не подумал приготовить рисовый пудинг на завтрак. Но ванильный миндальный рисовый пудинг Lauren’s Latest убедил меня в этом. Это натуральный продукт без глютена, с низким содержанием жира и слегка подслащенный.

    25. Хрустящий завтрак с ягодами манго

    Мне нравится, что чипсы для завтрака с ягодами манго от Lovely Little Kitchen включают манго для небольшого изменения темпа по сравнению с обычными чипсами с ягодами. Он также обогащен киноа и льняным семенем.

    26. Тако для легкого завтрака

    Я упорно искала рецепт тако для завтрака, в котором не было бы помидоров или зеленого лука. Легкие тако для завтрака от Gimme Some Oven идеально подходят для людей, страдающих кислотным рефлюксом, которые хотят избежать этих двух ингредиентов.У нее также есть много идей для благоприятных для кислотного рефлюкса вариантов.

    27. Киш без корочки

    Пирожное с заварным кремом без корочки от The Kitchen Girl постное, с низким содержанием углеводов и большим количеством овощей. Она также включает в себя приготовление еды и советы по приготовлению пищи. Вы можете легко дополнить его овощами, сыром и специями по вашему выбору. Если свежий чеснок вызовет рефлюкс, добавьте чесночный порошок.

    28. Завтрак из шести ингредиентов Киноа

    Лебеда для завтрака

    The Modern Proper из шести ингредиентов проста, ароматна и сытна.Для здорового завтрака в нем немного много сахара, но вы можете легко сбалансировать его фруктами и добавками, такими как конопляные сердцевины, или отрегулировать уровень сахара по своему вкусу.

    29. Яблочный пирог с овсянкой на ночь

    Овсяные хлопья для яблочного пирога от Yummy Healthy Easy настолько вкусны, что вы не поверите, что они просто слегка подслащены и содержат полезные ингредиенты.

    30. Набор белков для завтрака

    № 2. Коробка с протеином для завтрака от Pencil идеально подходит для людей, которые любят завтракать прямо на работе или на утренней встрече и хотят большего, чем мюсли или протеиновый батончик.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.