Рецепт котлета морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
котлета морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 77,9 %, бэта-каротином — 79,5 %, фосфором — 13,7 %, кобальтом — 31,2 %, марганцем — 18,9 %, медью — 12,9 %, молибденом — 17,7 %, хромом — 16,4 %- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 кКал | 1684 кКал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.3% | 1780 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 1.1406 г | ~ | |||
| Витамин А, РЭ | 1406.8 мкг | 900 мкг | 156.3% | 119.9% | 64 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.055 мг | 5 мг | 161.1% | 123.5% | 62 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 41.21 мг | 500 мг | 8.2% | 6.3% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.766 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 6.3% | 1220 г | |
| Витамин Н, биотин | 3.493 мкг | 50 мкг | 7% | 5.4% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4687 мг | 20 мг | 7.3% | 5.6% | 1362 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.87 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.1% | 3517 г | |
| Кремний, Si | 0.552 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 4.9% | 1553 г |
| Натрий, Na | 216.5 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Сера, S | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2882 г |
| Фосфор, Ph | 72 мг | 800 мг | 9% | 6.9% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 192.72 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.4% | 1193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.054 мкг | 10 мкг | 20.5% | 15.7% | 487 г |
| Литий, Li | 4.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2614 г |
| Медь, Cu | 24.9 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4016 г |
| Молибден, Mo | 2.754 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3% | 2542 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.212 мкг | 55 мкг | 9.5% | 7.3% | 1055 г |
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 1.6% | 4747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7606 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4648 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7042 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1481 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0613 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0682 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.1632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0848 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.8169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.0056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.0014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1817 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.0352 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0549 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.0014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.9099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.9972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0141 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% |
health-diet.ru
Калорийность Морковная котлета. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковная котлета».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 кКал | 1684 кКал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 3.24 г | 76 г | 4.3% | 2.9% | 2346 г |
| Жиры | 4.36 г | 56 г | 7.8% | 5.3% | 1284 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 7.8% | 866 г |
Энергетическая ценность Морковная котлета составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность котлета морковная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «котлета морковная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 кКал | 1684 кКал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
Энергетическая ценность котлета морковная составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт Морковные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Морковные котлеты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 кКал | 1684 кКал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15% | 645 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Зола | 0.919 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2114 мкг | 900 мкг | 234.9% | 227.2% | 43 г |
| бета Каротин | 12.684 мг | 5 мг | 253.7% | 245.4% | 39 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.873 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 6.8% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 13.8% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.203 мг | 20 мг | 6% | 5.8% | 1663 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.8 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.7% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 28.65 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3490 г |
| Кремний, Si | 28.224 мг | 30 мг | 94.1% | 91% | 106 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Натрий, Na | 17.61 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7382 г |
| Сера, S | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7027 г |
| Фосфор, Ph | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 7.5% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 71.54 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 4.167 мкг | 10 мкг | 41.7% | 40.3% | 240 г |
| Литий, Li | 6.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2689 мг | 2 мг | 13.4% | 13% | 744 г |
| Медь, Cu | 102.1 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.9% | 979 г |
| Молибден, Mo | 23.486 мкг | 70 мкг | 33.6% | 32.5% | 298 г |
| Никель, Ni | 8.386 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8346 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.57 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6393 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.3% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.506 мг | 12 мг | 4.2% | 4.1% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.78 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.892 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.112 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.472 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% |
Энергетическая ценность Морковные котлеты составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность Котлета морковная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Котлета морковная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 кКал | 1684 кКал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1460 г |
Энергетическая ценность Котлета морковная составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Калорийность котлета морковная. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «котлета морковная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 кКал | 1684 кКал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.8% | 1141 г |
Энергетическая ценность котлета морковная составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru