ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом: Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ80.1 кКал1684 кКал4.8%6%2102 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2 Π³76 Π³
2.6%
3.2%3800 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.6 Π³56 Π³6.4%8%1556 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹10.2 Π³219 Π³4.7%5.9%2147 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°0.6 Π³2273 Π³378833 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.008 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­25.7 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.9%3.6%3502 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.023 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.015 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.3%0.4%33333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.004 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³0.2%0.2%45000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.74 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.1%0.1%67568 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая 0.002 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³250000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.059 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.7%16949 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.039 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.3%0.4%38462 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.3 ΠΌΠΊΠ³
120 ΠΌΠΊΠ³
0.3%0.4%40000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.0079 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³253165 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K0.59 мг2500 мг423729 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca0.47 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³212766 Π³
Натрий, Na0.28 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³464286 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S0.2 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³500000 Π³
Ѐосфор, Ph0.7 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³
0.1%
0.1%114286 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.008 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³225000 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0001 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³2000000 Π³
МСдь, Cu
0.1 ΠΌΠΊΠ³
1000 ΠΌΠΊΠ³1000000 Π³
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.039 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%141026 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F0.11 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³3636364 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.0039 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³
307692 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты
Аргинин*0.001 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.001 Π³~
Гистидин*0.001 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.001 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.001 Π³
~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.001 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Аланин0.001 г~
Аспарагиновая кислота0.002 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.001 Π³~
Глутаминовая кислота0.004 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин7.47 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.1 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.147 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.033 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.028 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.074 Π³~
12:0 Лауриновая0.095 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.308 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.967 Π³~
18:0 БтСариновая0.296 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.053 Π³min 16.8 Π³6.3%7.9%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.033 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.112 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.893 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.098 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.9%1.1%
18:2 ЛинолСвая0.033 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.003 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом составляСт 80,1 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ43.3 кКал1684 кКал2.6%6%3889 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.7 Π³76 Π³0.9%2.1%10857 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1.9 Π³56 Π³3.4%7.9%2947 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹5.7 Π³219 Π³2.6%6%3842 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°0.5 Π³20 Π³2.5%5.8%4000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°91.1 Π³2273 Π³4%9.2%2495 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.292 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­12.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³1.4%3.2%7317 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.01 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.015 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.3%0.7%33333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.038 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2.5%5.8%3947 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.025 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³1.4%3.2%7200 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½4.55 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.9%2.1%10989 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.113 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³2.3%5.3%4425 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.111 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5.6%12.9%1802 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹2.97 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.7%1.6%13468 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.004 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%75000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая5.2 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³5.8%13.4%1731 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.032 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.7%31250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.062 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.4%0.9%24194 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.037 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.2%135135 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½0.9 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³0.8%1.8%13333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.5715 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.9%6.7%3500 Π³
Ниацин0.389 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K180 мг2500 мг7.2%16.6%1389 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca6.72 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.7%1.6%14881 Π³
ΠšΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠΉ, Si18.564 ΠΌΠ³30 ΠΌΠ³61.9%143%162 Π³
Магний, Mg7.89 мг400 мг2%4.6%5070 г
Натрий, Na1.49 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.1%0.2%87248 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S12.7 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.3%3%7874 Π³
Ѐосфор, Ph20.1 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³2.5%5.8%3980 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl22.4 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³1%2.3%10268 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al319.3 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B42.7 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V55.32 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.29 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.6%3.7%6207 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I1.86 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.2%2.8%8065 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.856 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³18.6%43%539 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li28.589 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0642 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.2%7.4%3115 Π³
МСдь, Cu52.5 мкг1000 мкг5.3%12.2%1905 г
МолибдСн, Mo3.96 мкг70 мкг5.7%13.2%1768 г
НикСль, Ni1.856 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb185.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.124 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.5%44355 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr3.45 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F73.09 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³1.8%4.2%5473 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.71 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³7.4%17.1%1348 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1374 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.1%2.5%8734 Π³
Π¦ΠΈΡ€ΠΊΠΎΠ½ΠΈΠΉ, Zr1.13 ΠΌΠΊΠ³~
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины5.347 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.4 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.223 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.223 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.037 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.276 Π³~
Аргинин*0.038 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.046 Π³~
Гистидин*0.012 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.033 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.049 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.051 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.01 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.019 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.037 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.011 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.037 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.073 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.447 Π³~
Аланин0.037 г~
Аспарагиновая кислота0.094 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.038 Π³~
Глутаминовая кислота0.101 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.035 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.049 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.034 Π³~
ЦистСин0.009 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин4.21 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.2 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.067 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.03 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.016 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.037 Π³~
12:0 Лауриновая0.043 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.197 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.573 Π³~
18:0 БтСариновая0.174 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.606 Π³min 16.8 Π³3.6%8.3%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.038 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.059 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.505 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.084 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.8%1.8%
18:2 ЛинолСвая0.052 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.032 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%4.8%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом составляСт 43,3 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ113.4 кКал1684 кКал6.7%5.9%1485 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1.7 Π³76 Π³2.2%1.9%4471 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.5 Π³56 Π³6.3%5.6%1600 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹17.4 Π³219 Π³7.9%7%1259 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.7 Π³20 Π³8.5%7.5%1176 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°75 Π³2273 Π³3.3%2.9%3031 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.705 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­21.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.4%2.1%4206 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.019 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.015 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.3%0.3%33333 Π³
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин8.571 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.094 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³6.3%5.6%1596 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.024 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³1.3%1.1%7500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½13.47 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³2.7%2.4%3712 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.487 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³9.7%8.6%1027 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.256 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³12.8%11.3%781 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹8.571 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2.1%1.9%4667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.008 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.3%37500 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая7.05 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³7.8%6.9%1277 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.062 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.5%16129 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.057 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.4%0.4%26316 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½2.4 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³2%1.8%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.259 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³6.3%5.6%1589 Π³
Ниацин0.005 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.19 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K313.81 мг2500 мг12.6%11.1%797 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca8.76 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.9%0.8%11416 Π³
Магний, Mg19.07 мг400 мг4.8%4.2%2098 г
Натрий, Na5.48 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.4%0.4%23723 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S16.67 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.7%1.5%5999 Π³
Ѐосфор, Ph39.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³4.9%4.3%2025 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.305 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³1.7%1.5%5902 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1335 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.7%5.9%1498 Π³
МСдь, Cu159.33 мкг1000 мкг15.9%14%628 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.333 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.5%16517 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F0.13 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³3076923 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.2643 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.2%1.9%4540 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.9 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.314 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.171 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.267 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.017 Π³~
Аргинин*0.076 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.093 Π³~
Гистидин*0.038 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.069 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.102 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.101 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.027 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.001 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.061 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.028 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.074 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.004 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.023 Π³~
Аланин0.052 г~
Аспарагиновая кислота0.402 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.05 Π³~
Глутаминовая кислота0.28 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.061 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.074 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.063 Π³~
ЦистСин0.021 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин8.1 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.3 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.128 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.059 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.031 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.073 Π³~
12:0 Лауриновая0.085 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.379 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ1.067 Π³~
18:0 БтСариновая0.329 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.052 Π³min 16.8 Π³6.3%5.6%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.073 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.111 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.859 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.146 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³1.3%1.1%
18:2 ЛинолСвая0.074 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.013 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%1.9%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом составляСт 113,4 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ97.1 кКал1684 кКал5.8%6%1734 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2 Π³76 Π³2.6%2.7%3800 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.1 Π³56 Π³5.5%5.7%1806 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹15.4 Π³219 Π³7%7.2%1422 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.2 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.4 Π³20 Π³7%7.2%1429 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°78.2 Π³2273 Π³3.4%3.5%2907 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.776 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­19.6 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³2.2%2.3%4592 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.015 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.031 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.6%0.6%16129 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.103 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³6.9%7.1%1456 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.064 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3.6%3.7%2813 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.301 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³6%6.2%1661 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.301 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³15.1%15.6%664 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹8.023 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2%2.1%4986 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая14.04 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³15.6%16.1%641 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.048 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.5%20833 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.137 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.9%0.9%10949 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.1 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.2%50000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.8125 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³9.1%9.4%1103 Π³
Ниацин1.047 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K485.28 мг2500 мг19.4%20%515 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca9.91 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1%1%10091 Π³
Магний, Mg19.62 мг400 мг4.9%5%2039 г
Натрий, Na2.06 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.2%0.2%63107 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S32.39 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.2%3.3%3087 Π³
Ѐосфор, Ph53.5 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³6.7%6.9%1495 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl58.16 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³2.5%2.6%3955 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al862.4 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B115.3 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V149.42 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.775 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³4.3%4.4%2323 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I5.01 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³3.3%3.4%2994 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co5.014 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³50.1%51.6%199 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li77.219 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1706 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³8.5%8.8%1172 Π³
МСдь, Cu140.62 мкг1000 мкг14.1%14.5%711 г
МолибдСн, Mo8.023 мкг70 мкг11.5%11.8%872 г
НикСль, Ni5.014 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb501.4 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.301 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.5%18272 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F30.09 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.8%0.8%13293 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr10.03 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³20.1%20.7%499 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3666 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.1%3.2%3273 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины14.441 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.602 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.602 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.1 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.735 Π³~
Аргинин*0.101 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.124 Π³~
Гистидин*0.031 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.088 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.131 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.137 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.027 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.051 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.099 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.03 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.1 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.193 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты1.193 Π³~
Аланин0.099 г~
Аспарагиновая кислота0.253 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.101 Π³~
Глутаминовая кислота0.268 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.094 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.13 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.092 Π³~
ЦистСин0.023 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин6.28 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.8 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.099 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.045 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.024 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.056 Π³~
12:0 Лауриновая0.064 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.295 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.887 Π³~
18:0 БтСариновая0.267 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.981 Π³min 16.8 Π³5.8%6%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.057 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.091 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.826 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.118 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³1.1%1.1%
18:2 ЛинолСвая0.114 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.085 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%2.2%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом составляСт 97,1 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ100.1 кКал1684 кКал5.9%5.9%1682 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.1 Π³76 Π³2.8%2.8%3619 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹4.2 Π³56 Π³7.5%7.5%1333 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹13.4 Π³219 Π³6.1%6.1%1634 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.1 Π³20 Π³5.5%5.5%1818 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°78.4 Π³2273 Π³3.4%3.4%2899 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.716 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­39.4 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³4.4%4.4%2284 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.035 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.043 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.9%0.9%11628 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.091 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³6.1%6.1%1648 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.074 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³4.1%4.1%2432 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½3.86 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.8%0.8%12953 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.305 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³6.1%6.1%1639 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.372 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³18.6%18.6%538 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹7.399 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.8%1.8%5406 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.396 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³13.2%13.2%758 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая11.81 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³13.1%13.1%762 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.027 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.3%37037 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.769 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³5.1%5.1%1951 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.563 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.1%1.1%8881 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½3.2 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³2.7%2.7%3750 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.677 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³8.4%8.4%1193 Π³
Ниацин0.877 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.2522 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K422.73 мг2500 мг16.9%16.9%591 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca29.9 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3%3%3344 Π³
Магний, Mg18.55 мг400 мг4.6%4.6%2156 г
Натрий, Na368.8 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³28.4%28.4%352 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S32.62 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.3%3.3%3066 Π³
Ѐосфор, Ph58.3 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³7.3%7.3%1372 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl619.22 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³26.9%26.9%371 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al718.8 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B95.1 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V123.24 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.673 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3.7%3.7%2675 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I42.66 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³28.4%28.4%352 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co4.395 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³44%44%228 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li63.69 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1439 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7.2%7.2%1390 Π³
МСдь, Cu120.21 мкг1000 мкг12%12%832 г
МолибдСн, Mo8.39 мкг70 мкг12%12%834 г
НикСль, Ni4.136 мкг~
Олово, Sn1.95 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb413.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.548 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³1%1%10036 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr2.55 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F27.82 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.7%14378 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr8.57 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³17.1%17.1%583 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3657 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3%3%3281 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины11.911 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)0.8 Π³max 100 Π³
Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.0024 Π³~
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.4993 Π³~
Π›Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.7204 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.4963 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.0827 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.8088 Π³~
Аргинин*0.1014 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.1302 Π³~
Гистидин*0.0389 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.1001 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.1495 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.1515 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0342 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0418 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.1039 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0313 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.108 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.1584 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты1.2407 Π³~
Аланин0.0955 г~
Аспарагиновая кислота0.2405 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.0901 Π³~
Глутаминовая кислота0.2953 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.1186 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.1346 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.1027 Π³~
ЦистСин0.0231 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин4.14 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.2 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.0582 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0311 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.0164 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0389 Π³~
12:0 Лауриновая0.0476 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.2051 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.6914 Π³~
17:0 ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.003 Π³~
18:0 БтСариновая0.3176 Π³~
20:0 Арахиновая0.006 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.078 Π³min 16.8 Π³6.4%6.4%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0311 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0549 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)1.1192 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.006 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.9072 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³8.1%8.1%
18:2 ЛинолСвая0.8326 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.1579 Π³~
20:4 Арахидоновая0.0135 Π³~
ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 0.9 Π΄ΠΎ 3.7 Π³11.1%11.1%
22:5 ДокозапСнтаСновая (Π”ΠŸΠš), ОмСга-30.0002 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.8 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³17%17%

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ84.4 кКал1684 кКал5%5.9%1995 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.1 Π³76 Π³2.8%3.3%3619 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹2.2 Π³56 Π³3.9%4.6%2545 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹14.1 Π³219 Π³6.4%7.6%1553 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.2 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.2 Π³20 Π³6%7.1%1667 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°79.8 Π³2273 Π³3.5%4.1%2848 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.9792 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­13.7 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³1.5%1.8%6569 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.01 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.024 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.5%0.6%20833 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.094 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³6.3%7.5%1596 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.075 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³4.2%5%2400 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½3.32 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.7%0.8%15060 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.313 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³6.3%7.5%1597 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.266 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³13.3%15.8%752 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹7.622 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³1.9%2.3%5248 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.056 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³1.9%2.3%5357 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая12.29 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³13.7%16.2%732 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.035 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.5%28571 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.108 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³0.7%0.8%13889 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.536 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.1%1.3%9328 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.6735 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³8.4%10%1195 Π³
Ниацин0.916 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K438.74 мг2500 мг17.5%20.7%570 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca25.96 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2.6%3.1%3852 Π³
Магний, Mg18.93 мг400 мг4.7%5.6%2113 г
Натрий, Na92.35 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³7.1%8.4%1408 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S32.31 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.2%3.8%3095 Π³
Ѐосфор, Ph58.6 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³7.3%8.6%1365 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl194.68 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³8.5%10.1%1181 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al750.8 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B99.5 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V128.86 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.686 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3.8%4.5%2624 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I5.59 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³3.7%4.4%2683 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co4.469 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³44.7%53%224 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li66.595 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1485 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7.4%8.8%1347 Π³
МСдь, Cu123.48 мкг1000 мкг12.3%14.6%810 г
МолибдСн, Mo7.859 мкг70 мкг11.2%13.3%891 г
НикСль, Ni4.324 мкг~
Олово, Sn1.83 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb432.4 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.541 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³1%1.2%10166 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr2.39 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F28.76 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.8%13908 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr8.93 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³17.9%21.2%560 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3721 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³3.1%3.7%3225 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины12.454 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1.5 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.5189 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.5189 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.0865 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.6303 Π³~
Аргинин*0.087 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.1064 Π³~
Гистидин*0.0267 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0753 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.1123 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.1177 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0229 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0439 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0849 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0251 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.0857 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.1661 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты1.0239 Π³~
Аланин0.0847 г~
Аспарагиновая кислота0.2174 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.087 Π³~
Глутаминовая кислота0.2297 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.0806 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.1119 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0787 Π³~
ЦистСин0.0201 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин4.38 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.2 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.0582 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0266 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.0143 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0326 Π³~
12:0 Лауриновая0.0372 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.1734 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.5388 Π³~
18:0 БтСариновая0.1604 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6205 Π³min 16.8 Π³3.7%4.4%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0333 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.0545 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.5278 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0921 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.8%0.9%
18:2 ЛинолСвая0.0889 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.0724 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%2.5%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом составляСт 84,4 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ121 кКал1684 кКал7.2%6%1392 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ2.1 Π³76 Π³2.8%2.3%3619 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹7 Π³56 Π³12.5%10.3%800 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹12.4 Π³219 Π³5.7%4.7%1766 Π³
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1 Π³20 Π³5%4.1%2000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°76.3 Π³2273 Π³3.4%2.8%2979 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.105 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­45 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³5%4.1%2000 Π³
Π Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ»0.038 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.042 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³0.8%0.7%11905 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.081 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³5.4%4.5%1852 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.083 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³4.6%3.8%2169 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½4.64 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.9%0.7%10776 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.075 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.5%1.2%6667 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.01 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³0.5%0.4%20000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹0.983 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.2%40692 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»Π°ΠΌΠΈΠ½0.079 ΠΌΠΊΠ³3 ΠΌΠΊΠ³2.6%2.1%3797 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая10.66 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³11.8%9.8%844 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.121 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³1.2%1%8264 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.157 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³1%0.8%9554 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.629 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.3%1.1%7949 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ1.2511 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³6.3%5.2%1599 Π³
Ниацин0.818 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K389.46 мг2500 мг15.6%12.9%642 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca34.27 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.4%2.8%2918 Π³
Магний, Mg18.59 мг400 мг4.6%3.8%2152 г
Натрий, Na79.31 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³6.1%5%1639 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S6.39 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.6%0.5%15649 Π³
Ѐосфор, Ph59 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³7.4%6.1%1356 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl21.63 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.9%0.7%10633 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al9.8 мкг~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.611 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3.4%2.8%2946 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I1.77 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.2%1%8475 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.157 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³1.6%1.3%6369 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0015 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³0.1%0.1%133333 Π³
МСдь, Cu2.87 мкг1000 мкг0.3%0.2%34843 г
МолибдСн, Mo0.983 мкг70 мкг1.4%1.2%7121 г
Олово, Sn2.56 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.393 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.7%0.6%13995 Π³
Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Sr3.34 ΠΌΠΊΠ³~
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F3.93 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%101781 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr0.39 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.8%0.7%12821 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.0915 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³0.8%0.7%13115 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины10.695 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)1.7 Π³max 100 Π³
НСзамСнимыС аминокислоты0.0302 Π³~
Аргинин*0.0022 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.0036 Π³~
Гистидин*0.003 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0035 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.0065 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.0038 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.0015 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.0026 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.004 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.0037 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.0036 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0068 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.0405 Π³~
Аланин0.0031 г~
Аспарагиновая кислота0.0049 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.0021 Π³~
Глутаминовая кислота0.0121 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.0041 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.0046 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.0036 Π³~
ЦистСин0.0009 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π₯олСстСрин16.12 ΠΌΠ³max 300 ΠΌΠ³
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты4.4 Π³max 18.7 Π³
4:0 Масляная0.2301 г~
6:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.1052 Π³~
8:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ0.0565 Π³~
10:0 ΠšΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.1292 Π³~
12:0 Лауриновая0.1471 Π³~
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.6792 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ1.8888 Π³~
18:0 БтСариновая0.5834 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.8871 Π³min 16.8 Π³11.2%9.3%
14:1 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.1317 Π³~
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.1985 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)1.5407 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.0838 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³0.7%0.6%
18:2 ЛинолСвая0.0778 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.006 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.1 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³2.1%1.7%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ с маслом составляСт 121 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *