Калорийность ячневая каша на воде: Рецепт Каша ячневая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Ячневая каша на воде — калорийность, состав, описание

Содержание

Рецепт Каша ячневая на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша ячневая на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.8 кКал	1684 кКал	8.1%	5.9%	1231 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.1%	2375 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.1%	1191 г
Углеводы	20.5 г	219 г	9.4%	6.9%	1068 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.1%	800 г
Вода	67.7 г	2273 г	3%	2.2%	3357 г
Зола	1.425 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34 мкг	900 мкг	3.8%	2.8%	2647 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.1%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.2%	6000 г
Витамин В4, холин	12.79 мг	500 мг	2.6%	1.9%	3909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.048 мг	5 мг	1%	0.7%	10417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	6.2%	1183 г
Витамин В9, фолаты	10 мкг	400 мкг	2.5%	1.8%	4000 г
Витамин D, кальциферол	0.078 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.521 мг	15 мг	3.5%	2.6%	2879 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4792 мг	20 мг	7.4%	5.4%	1352 г
Ниацин	0.844 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	64.94 мг	2500 мг	2.6%	1.9%	3850 г
Кальций, Ca	32.27 мг	1000 мг	3.2%	2.3%	3099 г
Магний, Mg	16.48 мг	400 мг	4.1%	3%	2427 г
Натрий, Na	408.84 мг	1300 мг	31.4%	23%	318 г
Сера, S	28.07 мг	1000 мг	2.8%	2%	3563 г
Фосфор, Ph	109 мг	800 мг	13.6%	9.9%	734 г
Хлор, Cl	622.65 мг	2300 мг	27.1%	19.8%	369 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	2.5%	2980 г
Кобальт, Co	0.813 мкг	10 мкг	8.1%	5.9%	1230 г
Марганец, Mn	0.2412 мг	2 мг	12.1%	8.8%	829 г
Медь, Cu	118.95 мкг	1000 мкг	11.9%	8.7%	841 г
Молибден, Mo	6.208 мкг	70 мкг	8.9%	6.5%	1128 г
Селен, Se	11.834 мкг	55 мкг	21.5%	15.7%	465 г
Фтор, F	90.79 мкг	4000 мкг	2.3%	1.7%	4406 г
Цинк, Zn	0.3521 мг	12 мг	2.9%	2.1%	3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.938 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.148 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.259 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.202 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.755 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.195 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.126 г	~
14:0 Миристиновая	0.408 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.282 г	~
18:0 Стеариновая	0.392 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.395 г	min 16.8 г	8.3%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.149 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.184 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.13 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.9%
18:2 Линолевая	0.044 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%

Энергетическая ценность Каша ячневая на воде составляет 136,8 кКал.