Рецепт Пюре картоф. без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пюре картоф. без молока».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 2.3% | 5429 г | |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.6% | 1921 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Зола | 1.409 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 9.5% | 12.1% | 1058 г | |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.38 мг | 90 мг | 11.5% | 14.7% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0675 мг | 20 мг | 5.3% | 6.8% | 1874 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358 мг | 2500 мг | 14.3% | 18.2% | 698 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9579 г |
| Кремний, Si | 25.577 мг | 30 мг | 85.3% | 108.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2681 г |
| Натрий, Na | 320.96 мг | 1300 мг | 24.7% | 31.5% | 405 г |
| Сера, S | 24.26 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4122 г |
| Фосфор, Ph | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 6.3% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 504.58 мг | 2300 мг | 21.9% | 27.9% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18 мг | 3.3% | 4.2% | 3046 г | |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.274 мкг | 10 мкг | 32.7% | 41.7% | 305 г |
| Литий, Li | 39.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2247 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 4.998 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.1% | 1401 г |
| Никель, Ni | 2.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12136 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.2463 мг | 12 мг | 2.1% | 2.7% | 4872 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.445 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.445 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.074 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% |
Энергетическая ценность Пюре картоф. без молока составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт пюре картофельное без масла и молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
пюре картофельное без масла и молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 12,2 %, витамином C — 12,6 %, калием — 15,7 %, хлором — 49,4 %, кобальтом — 43,3 %, медью — 11,9 %, молибденом — 12,1 %, хромом — 16,2 %- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Картофельное пюре сухое, хлопья без молока. Химический состав и пищевая ценность.
Картофельное пюре сухое, хлопья без молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 65,9 %, холином — 11 %, витамином B5 — 41,6 %, витамином B6 — 37,4 %, витамином B9 — 11,5 %, витамином C — 90 %, витамином PP — 31,3 %, калием — 43,9 %, магнием — 16,5 %, фосфором — 19,5 %, медью — 16,1 %, селеном — 24,4 %- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт Картофельное пюре на смасле и 2,5% молоке без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре на смасле и 2,5% молоке без яиц».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 кКал | 1684 кКал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.5% | 1931 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.5% | 1921 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Зола | 6.5612 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.8% | 4569 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.9% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 13.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.36 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.8 мг | 90 мг | 10.9% | 13.7% | 918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3791 мг | 20 мг | 6.9% | 8.7% | 1450 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.47 мг | 2500 мг | 14.3% | 18% | 699 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2311 г |
| Натрий, Na | 2301.06 мг | 1300 мг | 177% | 222.9% | 56 г |
| Сера, S | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2627 г |
| Фосфор, Ph | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 8.9% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 3591.41 мг | 2300 мг | 156.1% | 196.6% | 64 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 5% | 2503 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.2% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 4.448 мкг | 10 мкг | 44.5% | 56% | 225 г |
| Литий, Li | 52.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 8.3% | 1511 г |
| Медь, Cu | 114.12 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.4% | 876 г |
| Молибден, Mo | 12.869 мкг | 70 мкг | 18.4% | 23.2% | 544 г |
| Никель, Ni | 3.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9786 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10785 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 18.1% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4101 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4101 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0683 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0691 г | ~ | |||
| Валин | 0.0847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.8155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0643 г | ~ | |||
| Серин | 0.0891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.0822 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0376 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0202 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0462 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0526 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2441 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7879 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0471 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.0743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0582 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на смасле и 2,5% молоке без яиц составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Пюре картофельное без масла на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное без масла на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.1% | 3304 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7.6% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Зола | 1.133 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.3% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.333 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 120120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 15.8% | 871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4840 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3333 мг | 20 мг | 6.7% | 9.2% | 1500 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381 мг | 2500 мг | 15.2% | 20.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.7% | 1796 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Натрий, Na | 79 мг | 1300 мг | 6.1% | 8.4% | 1646 г |
| Фосфор, Ph | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 11.3% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 11.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.4% | 3175 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 35088 г |
| Медь, Cu | 6.67 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1% | 14993 г |
| Молибден, Mo | 2.333 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.933 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное без масла на молоке составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт Картофельное пюре на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре на молоке».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.1% | 1510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Зола | 0.778 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.78 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 16.3% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.722 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.9% | 6991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.89 мг | 90 мг | 14.3% | 19.6% | 698 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.491 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10183 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4101 мг | 20 мг | 7.1% | 9.8% | 1418 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.34 мг | 2500 мг | 18.3% | 25.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Кремний, Si | 31.364 мг | 30 мг | 104.5% | 143.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 6.7% | 2047 г |
| Натрий, Na | 7.68 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16927 г |
| Сера, S | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3166 г |
| Фосфор, Ph | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 10.2% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 29.71 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 545.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.4% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 54.5% | 252 г |
| Литий, Li | 48.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1862 г |
| Медь, Cu | 115.42 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 5.649 мкг | 70 мкг | 8.1% | 11.1% | 1239 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.455 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12088 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18744 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 18% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.3434 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3494 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.545 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.545 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.091 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Картофельное пюре на молоке составляет 72,8 кКал.
- Порция = 99 гр (72.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Сколько калорий в картофельном пюре БЕЗ МОЛОКА
Калорийность картофельного пюре на натуральном сливочном масле – 120 кКал/100 гр. Это очень полезный для организма продукт, особенно для подрастающего поколения. Калорийность приготовленного картофельного пюре без добавления молока или масла составляет 63 кКал на 100 гр готового продукта. Это значительно ниже, чем в сваренном «в мундире» картофеле, калорийность которого составляет 80 кКал/100 гр. Пюре из картофеля рекомендовано пациентам с хроническими заболеваниями ЖКТ, а также в период обострения язвенной болезни или гастрита. Показано пюре для диетического стола №5 (бессолевая диета) больным, страдающим заболеваниями почек и мочеполовой системы. Ссылка на источник: <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/u_1e208001e177387359a06f427025ed8e_800.jpg» alt=»» data-lsrc=»//otvet.imgsmail.ru/download/u_1e208001e177387359a06f427025ed8e_120x120.jpg» data-big=»1″>
много )) там еще и полно крахмала, который не нужен организму. Зачем вообще его есть?…
это получается в простой вареной картошке? вы же масло туда не добавите, надеюсь. сколько калорий точно не знаю, но могу посоветовать вам есть картошку вмундире ( не знаю как правильно пишется) , в шкурке есть клетчатка, тем более сейчас свеженькая пошла: -)