Ккал котлеты рыбные – Калорийность Котлеты рыбные лососевые замороженные в панировке. Химический состав и пищевая ценность.

Рецепт котлеты рыбные домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.7 кКал	1684 кКал	7.9%	6%	1269 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	14.5%	521 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	6%	1273 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.9%	2576 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	2.3%	3271 г
Зола	2.581 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.3 мкг	900 мкг	12.4%	9.3%	809 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.452 мг	5 мг	9%	6.8%	1106 г
бета Криптоксантин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.418 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.179 мг	1.5 мг	11.9%	9%	838 г
Витамин В2, рибофлавин	0.171 мг	1.8 мг	9.5%	7.2%	1053 г
Витамин В4, холин	14.53 мг	500 мг	2.9%	2.2%	3441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	3.3%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	4.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	21.917 мкг	400 мкг	5.5%	4.1%	1825 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	4%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	8.75 мг	90 мг	9.7%	7.3%	1029 г
Витамин D, кальциферол	0.13 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	2.1%	3521 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.06 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.981 мкг	50 мкг	4%	3%	2524 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	3.6%	2105 г
Дигидрофиллохинон	0.088 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.5414 мг	20 мг	22.7%	17.1%	440 г
Ниацин	1.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	405.17 мг	2500 мг	16.2%	12.2%	617 г
Кальций, Ca	83.05 мг	1000 мг	8.3%	6.3%	1204 г
Кремний, Si	0.046 мг	30 мг	0.2%	0.2%	65217 г
Магний, Mg	52.26 мг	400 мг	13.1%	9.9%	765 г
Натрий, Na	521.59 мг	1300 мг	40.1%	30.2%	249 г
Сера, S	147.72 мг	1000 мг	14.8%	11.2%	677 г
Фосфор, Ph	232.4 мг	800 мг	29.1%	21.9%	344 г
Хлор, Cl	787.14 мг	2300 мг	34.2%	25.8%	292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.3 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	5.4%	1398 г
Йод, I	116.12 мкг	150 мкг	77.4%	58.3%	129 г
Кобальт, Co	12.349 мкг	10 мкг	123.5%	93.1%	81 г
Литий, Li	0.119 мкг	~
Марганец, Mn	0.1784 мг	2 мг	8.9%	6.7%	1121 г
Медь, Cu	139.97 мкг	1000 мкг	14%	10.6%	714 г
Молибден, Mo	6.132 мкг	70 мкг	8.8%	6.6%	1142 г
Никель, Ni	5.668 мкг	~
Олово, Sn	0.06 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	3.843 мкг	55 мкг	7%	5.3%	1431 г
Титан, Ti	0.13 мкг	~
Фтор, F	581.3 мкг	4000 мкг	14.5%	10.9%	688 г
Хром, Cr	41.77 мкг	50 мкг	83.5%	62.9%	120 г
Цинк, Zn	1.1415 мг	12 мг	9.5%	7.2%	1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.696 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Галактоза	0.013 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.309 г	~
Лактоза	1.069 г	~
Мальтоза	0.152 г	~
Сахароза	0.184 г	~
Фруктоза	0.316 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аргинин*	0.865 г	~
Валин	0.817 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.944 г	~
Лейцин	1.18 г	~
Лизин	1.487 г	~
Метионин	0.509 г	~
Метионин + Цистеин	0.626 г	~
Треонин	0.778 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.65 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.116 г	~
Заменимые аминокислоты	0.526 г	~
Аланин	0.777 г	~
Аспарагиновая кислота	1.083 г	~
Глицин	0.677 г	~
Глутаминовая кислота	1.573 г	~
Пролин	0.662 г	~
Серин	0.672 г	~
Тирозин	0.549 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.635 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.091 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.421 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.388 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.256 г	min 16.8 г	7.5%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.122 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.969 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.659 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.4%
18:2 Линолевая	0.267 г	~
18:3 Линоленовая	0.049 г	~
20:4 Арахидоновая	0.073 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	16.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.135 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.142 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%

Рецепт КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ШКОЛЬНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.3 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1527 г
Белки	15.2 г	76 г	20%	18.1%	500 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	7.3%	1244 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	181.1 г	2273 г	8%	7.3%	1255 г
Зола	1.787 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.5 мкг	900 мкг	1.8%	1.6%	5455 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Криптоксантин	0.432 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	24.144 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	8.3%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	10.3%	874 г
Витамин В4, холин	14.1 мг	500 мг	2.8%	2.5%	3546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.759 мг	5 мг	15.2%	13.8%	659 г
Витамин В6, пиридоксин	0.427 мг	2 мг	21.4%	19.4%	468 г
Витамин В9, фолаты	18.576 мкг	400 мкг	4.6%	4.2%	2153 г
Витамин В12, кобаламин	1.955 мкг	3 мкг	65.2%	59.1%	153 г
Витамин C, аскорбиновая	2.4 мг	90 мг	2.7%	2.4%	3750 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.9%	10417 г
Витамин D3, холекальциферол	0.096 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.677 мг	15 мг	4.5%	4.1%	2216 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.18 мкг	50 мкг	8.4%	7.6%	1196 г
Дигидрофиллохинон	0.005 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.5676 мг	20 мг	27.8%	25.2%	359 г
Ниацин	0.96 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.62 мг	2500 мг	14.9%	13.5%	669 г
Кальций, Ca	23.69 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4221 г
Магний, Mg	26.98 мг	400 мг	6.7%	6.1%	1483 г
Натрий, Na	47.22 мг	1300 мг	3.6%	3.3%	2753 г
Сера, S	93 мг	1000 мг	9.3%	8.4%	1075 г
Фосфор, Ph	185.1 мг	800 мг	23.1%	20.9%	432 г
Хлор, Cl	71 мг	2300 мг	3.1%	2.8%	3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Железо, Fe	0.764 мг	18 мг	4.2%	3.8%	2356 г
Йод, I	54.6 мкг	150 мкг	36.4%	33%	275 г
Кобальт, Co	13 мкг	10 мкг	130%	117.9%	77 г
Марганец, Mn	0.0857 мг	2 мг	4.3%	3.9%	2334 г
Медь, Cu	181.46 мкг	1000 мкг	18.1%	16.4%	551 г
Молибден, Mo	1.6 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4375 г
Никель, Ni	4.2 мкг	~
Рубидий, Rb	95.2 мкг	~
Селен, Se	16.074 мкг	55 мкг	29.2%	26.5%	342 г
Фтор, F	6.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	64000 г
Хром, Cr	22.4 мкг	50 мкг	44.8%	40.6%	223 г
Цинк, Zn	0.8959 мг	12 мг	7.5%	6.8%	1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.278 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.24 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.946 г	~
Валин	0.815 г	~
Гистидин*	0.431 г	~
Изолейцин	0.686 г	~
Лейцин	1.227 г	~
Лизин	1.385 г	~
Метионин	0.455 г	~
Метионин + Цистеин	0.284 г	~
Треонин	0.743 г	~
Триптофан	0.185 г	~
Фенилаланин	0.671 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.574 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.887 г	~
Аспарагиновая кислота	1.531 г	~
Глицин	0.67 г	~
Глутаминовая кислота	2.269 г	~
Пролин	0.511 г	~
Серин	0.696 г	~
Тирозин	0.538 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.6 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.001 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.06 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.419 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.889 г	min 16.8 г	11.2%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.114 г	~
16:1 цис	0.01 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.061 г	~
18:1 цис	0.163 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.201 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.512 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.448 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	11.7%
18:2 Линолевая	0.31 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.073 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.222 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.033 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.12 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.152 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	90.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.119 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.489 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.8%

Калорийность Котлеты рыбные лососевые замороженные в панировке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты рыбные лососевые замороженные в панировке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 кКал	1684 кКал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	15.2%	507 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.2%	933 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.4%	5475 г

Энергетическая ценность Котлеты рыбные лососевые замороженные в панировке составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рыбные котлеты из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рыбные котлеты из щуки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 40,6 %, бэта-каротином — 39,1 %, холином — 15,2 %, витамином B5 — 15,5 %, витамином B12 — 51,1 %, витамином D — 18,3 %, витамином PP — 28,9 %, кремнием — 15,4 %, фосфором — 20,3 %, кобальтом — 158,6 %, медью — 11,8 %, селеном — 23 %, хромом — 65,9 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рыбные котлеты из окары — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Рыбные котлеты из окары»

1. Листья нори мелко нарезать.
2. Смешать окару с листьями нори, маслом и специями. Добавляя муку замесить фарш.
3. Сформировать котлетки.
4. Обжарить на сухой сковороде по 2 минуты со всех сторон.

Котлеты из окары с листьями нори очень похожи на котлеты из щуки. Подойдут для вегетарианцев и в пост.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Ингредиенты рецепта «Рыбные котлеты из окары»:

• Окара — 600 гр.
• Мука пшеничная в/с — 3 ст.л.
• Нори — 20 гр.
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.
• Специи (по вкусу) — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу) — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рыбные котлеты из окары» (на 100 грамм):

Калории: 129.5 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 20 гр.

Число порций: 12

Рыбные котлеты из окары — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлеты из окары»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Калорийность Котлеты рыбные из тресковых пород. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты рыбные из тресковых пород».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 кКал	1684 кКал	7.5%	6%	1337 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	14.6%	543 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.4%	5600 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.4%	1460 г

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из тресковых пород составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Котлеты рыбные из трески (полуфабрикат). Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты рыбные из трески (полуфабрикат)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125 кКал	1684 кКал	7.4%	5.9%	1347 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	14.7%	543 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.4%	5600 г
Углеводы	15 г	219 г	6.8%	5.4%	1460 г

Энергетическая ценность Котлеты рыбные из трески (полуфабрикат) составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».