Манука мед что это: Что такое мед манука и почему все сходят по нему с ума?

Содержание

Что такое мед манука и почему все сходят по нему с ума?

Мед – натуральный десерт, в который влюблено человечество уже несколько тысяч лет, и не только за то, что он полноценно удовлетворяет нашу потребность в сладком. Мед в качестве ингридиента ранозаживляющих рецептов обнаружен еще в записях на глиняных табличках, датируемых 2000 годом до н.э. Плиний старший писал про эффективность меда при лечении пневмонии, плеврита и змеиных укусов. В традиционной китайской медицине и аюрведе мед используется практически от всего – от борьбы с инфекциями до подавления тошноты и кашля. Современная наука подтвердила полномочия меда: теперь каждый знает о том, что он имеет антиоксидантные и пребиотические свойства при попадании в организм, и противомикробное действие при местном применении. Между тем, нельзя сказать, что весь мед одинаково полезен. Существует огромная разница между привычным нам медом и манука – весьма дорогим медом с мощными свойствами, который довольно быстро стал лидером «медовых продаж» и перекочевал с полок любителей ЗОЖа в больницы и продукцию косметических брендов.

В действительности каждый вид меда — качественный антисептик благодаря наличию в составе оксидаза глюкозы. Это особый фермент в пчелиной слюне, который способствует реакции выпускания антибактериальной перекиси водорода в организм без ущерба здоровым клеткам, но эффективно уничтожая больные. Почему тогда именно мед манука бьет рекорды продаж, быстро завоевал колоссальную популярность по всему миру и неофициальное звание «самого полезного меда»?

Родина мануки – белые и розовые цветы древовидного кустарника с научным именем «тонкосемянник метловидный», и «манука» на языке маори в Новой Зеландии, Австралии и Тасмании, достигающего до 15 метров высоты. Когда происходит цветение, растение вырабатывает антибактериальное вещество под названием метилглиоксаль, которое во время опыления цветов собирают вместе с нектаром пчелы. В то время как остальные виды меда обычно теряют свой антимикробный потенциал под воздействием света и тепла, манука, благодаря метилглиоксалю продолжает оказывать антисептические, противовоспалительные свойства.

Кроме того, свойства мануки сохраняются даже при облучении и стерилизации – что делает его поистине незаменимым продуктом для использования в медицинских целях. У мануки имеется собственная система измерения эффективности, которая высчитывается исходя из скорости гибели бактерий и вирусов. Устаревшее название – «уникальный фактор мануки» (UFM), новое – показатель уровня диетического метилглиоксаля (MGO). Соответственно — чем выше этот показатель, тем выше антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные свойства меда.

Хотя растение манука использовалась в лечебных целях в Новой Зеландии — родине маори, на протяжении веков, уникальные антибактериальные свойства чудо-меда мануки впервые были выявлены биохимиком Питером Моланом в 80-х (который позже основал медицинский научно-исследовательский Университет Вайкато в Новой Зеландии). Масштабные клинические исследования началась только в последнее десятилетие. Исследования в крупных университетах и медицинских школах показали, что при пероральном приеме этот мед может исцелять язвы во рту, возникающие после химиотерапии, уменьшать количество бактерий в желудке, вызывающих гастрит, и уменьшать окислительное повреждение ДНК у крыс.

В 2013 году ученые Университета Объединенных Арабских Эмиратов обнаружили, что в комбинации с другими видами терапии, внутривенное введение меда мануки помогло замедлять рост раковых опухолей у мышей. Большое количество испытаний ясно свидетельствуют о том, что манука способен уничтожить более 80 штаммов бактерий, в том числе наиболее устойчивых к лекарствам супербактерии – такие как смертоносный тип стафилококка и стрептококка пиогенного. Кроме того, при обработке ран, манука не только вытягивает лимфатическую жидкость и устраняет инфекции, но также окисляет уровень рН кожи – тем самым ускоряя заживление и стимулируя клеточное омоложение.

Дерматолог из Манхеттена Джошуа Зекнер утверждает: «Для того, чтобы заживить рану, нужно стимулировать поврежденные клетки, чтобы они восстановились и вели себя как здоровые. В лечении старения кожи используется подобный механизм: стимулировать выработку коллагена и помочь функции стареющих клеток – чтобы они работали так же, как когда они были молоды. Мед манука в комбинации с косметическими компонентами оказывает  успокаивающие, увлажняющие, противовоспалительные и антимикробное действие на кожу и может «заставить» ее выглядеть моложе».

1. Крем для лица Pure Vitality Skin Reneving Cream, Kiehl’s. 2. Крем для рук Great Barrier Island Bea Co, Matakana Botanicals. 3. Очищающее средство для лица с манукой Cleansing nectar, Fig+Yarrow. 4. Омолаживающая маска для лица с манукой Supreme Equlibrium Mask, 001 Skincare London.

Сложность заключается  в том, что мед липкий. Компании Kiehl’s потребовалось около 70 испытаний, чтобы довести до совершенства новую текстуру, которая сохранила в себе 99,6 % натуральных свойств мануки и создать Pure Vitality Skin Renewing Cream. Научный руководитель компании Джеффри Генски говорит, что потенциал мануки в деле ухода за кожей выходит за привычные рамки: «В нем содержится колоссально много антиоксидантов, флавоноидов и гликозидов – что очень важно увлажнения. Манука в составе крема качественно поддерживает барьерную функицю кожи».


Что такое манука

Косметические свойства

Манука, мёд и масло которой, обладают превосходными антисептическими свойствами, даёт возможность успешно использовать эти продукты, для лечения язв, ожогов, пятен на коже. Особенно это актуально, при замедленных темпах выздоровления. Если есть необходимость, то масло мануки наносится на кожные покровы в чистом виде, но необходимо учитывать, что оно сушит кожу при частом использовании. Масло эффективно при борьбе с прыщами, а вот для применения его в качестве средства для массажа, необходимо разбавлять продукт в масле авокадо.

Манука, свойства которой, сродни антигистаминному действию успешно применяется для устранения проявлений аллергии. Масло растения, довольно эффективно в процессе лечения укусов насекомых и ожогов от крапивы. Манука, масло которой, обладают инсектицидным эффектом, а также приятным запахом, позволяет использовать его для аэрозолей и аромаламп.


Происхождение

Манука, масло родом из Новой Зеландии оно, не так давно было завезено в Европу, но его свойства уже успели оценить жители Старого света.


Свойства

Манука, мёд и масло, которого, получают из растений, растущих, на большой высоте обладает ярко выраженными свойствами антибактериального характера, в отличие от продуктов, добываемых из растений, растущих, не так высоко. Эфирное масло, добывают из листьев, применяя метод дистилляции при содействии пара. Основными элементами, из которых состоит манука, являются гераниол, линалол, пинен, кариофилен, а также гумулен. Также, присутствует такой редкий элемент, как лептоспермон, с инсектицидными свойствами.

Манука, свойства которой весьма обширны, способна бороться с вирусами, грибком, бактериями. Её без замешательства, можно применять при лечении синусита, простуды, а также бронхита. Её, дополнительным преимуществом, является противозастойное действие.

Манука мёд, которой имеет антиинфекционные свойства, является хорошей альтернативой, такому знаменитому продукту как масло, добываемое из чайного дерева, естественно, иммуностимулирующих свойств.

Манука, и продукты, которые из неё добывают, оказывают при правильном и регулярном применении, положительное воздействие на организм, помогая ускорить восстановление при определённого рода заболеваниях. В основном, это всевозможные высыпания на коже, а так же заживление ран, язв и прочих негативных явлений, которые способны поразить кожный покров. 

Фармакологическое свойство, направленно на ускорение процесса выздоровления, и подразумевает применение продуктов из мануки в комплексе с медикаментозными препаратами, которые прописаны специалистом. Это поможет, комплексно воздействовать на организм, что как правило, ускоряет выздоровление.


Светлана Кесоян о том, как работает и где покупать мед мануки

Болеете? Тогда эта вещь для вас — Светлана Кесоян рассказывает о чудодейственном меде мануки, у которого даже своя система измерения лечебной силы.

Мед мануки слегка тягучий, песочно-рыжий и совсем не прозрачный. Он густо пахнет зарослями, неведомыми жителю средней полосы России.

Вкус ни с чем не спутаешь — сладкий, но не приторный, слегка горчит на выдохе, и если есть какие-то особенные вкусовые показатели, присущие вязкости, то мануковый мед чемпион по этой части. Завораживает с первой ложки, а дальше превращает человека в какого-то маниакального Винни-Пуха. Тут скрывается главная опасность: если съесть больше трех чайных ложек за один раз, то вас ждет натуральный приход — странной, подвешивающей в пространстве бодрости. Это не противозаконная суперактивность, а именно парящая под потолком гармоническая ясность ума и настроения. И такое происходит от обычного магазинного меда мануки — без медицинских индексов воздействия на человеческий организм.

Но обо всем по порядку: древовидный кустарник манука растет в Новой Зеландии и на юго-востоке Австралии, в том числе в Тасмании. На официальном ботаническом языке это растение называется «тонкосемянник метловидный»; «манука» — то же самое на языке маори. Его обеззараживающие свойства известны в том регионе всем, даже птицам.

Так, например, попугаи заглатывают листья кустарника, слегка переваривают их внутри, потом смешивают с секретом копчиковой железы и наносят эту смесь на перья — и прыгают себе дальше чистенькими, разноцветными и жизнерадостными тушками. Получается полная дезинфекция без всякого мыла.

Человеческим особям ради антибактериальной терапии рекомендуется принимать мануку по чайной ложке три раза в день или хотя бы одну натощак. Механизм его воздействия скрывается на клеточном уровне. В мануке содержится метилглиоксаль (MGO), который проникает в больную клетку и вырабатывает перекись водорода, лишая тесное пространство жидкости (она испаряется), а бактерии без питательной среды погибают. После этого баланс жидкости в клетке восстанавливается и жизнь продолжаетсяПримечание редакцииМетилгликоксаль — один из побочных продуктов обмена веществ, который образуется в ходе сложного расщепления жиров и сахаров в клетках организма. MGO может быть вредным, так и полезным. Ряд исследований показывает, что метилглиоксаль обладает антибактериальными свойствами: способствует заживлению ран и ожогов и имеет противовоспалительное воздействие.

А вот слова о том, что он помогает бороться с раком явно преувеличены, так как достоверных исследований на этот счет нет. Также, кстати, нет точных данных о том, работает ли это вещество как активный компонент меда мануки, потому что исследования новозеландских ученых показывают: количество MGO в меде никак не влияет на его антибактериальные свойства. Продукты с MGO не стоит употреблять людям больным диабетом: повышенная концентрация метилгликоксала мешает ферментам связывать молекулы глюкозы, что приводит к повышению концентрации сахара в крови..

Однако, как и в связи с любым продуктом, вокруг которого возникает история про пользу для здоровья, так и с мануковым медом — он превратился в зверское, исцеляющее все болезни средство чуть ли не инопланетного происхождения и, естественно, стал «лекарством от всего», включая сыпь и болезнь кислотной отрыжки, поэтому начал продаваться за бешеные деньги. Производители меда придумали единицы измерения его мощности и утверждают, что если банка этой мощностью не маркирована, то мед не настоящий. Тут как с марсельским буйабесом: для того чтобы готовить суп в ресторане, надо получить лицензию, а без нее вроде как у тебя уже не настоящий буйабес. Однако суть блюда от лицензии не меняется, зато меняются статус и ценообразование.

На дорогих банках с манукой стоят значки UFM (расшифровывается как «уникальный фактор мануки») или MGO (показатель уровня диетического метилглиоксаля). И то и другое — характеристики скорости гибели бактерий и вирусов: чем выше показатель, тем быстрее зараза гибнет в человеческих клетках. Дальше сложнее: UFM — старая аббревиатура, а MGO — относительно недавняя система измерения, и в интернете есть специальный конвертер (заложите эту ссылку — в магазине пригодится).

Все эти химические разъяснения необходимы, чтобы оценить денежный эквивалент мануки: должны же вы понимать, почему вы должны выдавать адские тысячи за стакан чужеземного меда. Если заказывать его на iHerb.com, картина будет такая: MGO100+ — 1812 р. за 250 г; MGO250+ — 2417 р. за 250 г; MGO400+ — 3505 р. за 250 г. Лесной мед мануки, то есть абсолютно дикий: MGO550+ — 5137 р. за 250 г. Плюс цена доставки. В магазине адептов ЗОЖ «Город-сад» выбор меньше, но цены чуть лучше: MGO100+ — 1590 р. за 250 г; MGO250+ — 2200 р. за 250 г. В интернет-магазине «Азбуки вкуса» новозеландской мануки нет, но есть тасманская (MGO30+ — 1654 р. за 250 г) и австралийская (MGO220+ — 2985 р. за 250 г)

На собственном опыте скажу, что манука работает, даже если не обращать внимания на индексы и ничегошеньки не понимать про метилглиоксаль. Он, кстати, есть и в другом меде, и в кофе, и в какао — только гораздо более низкой концентрации. Единственное, что стоит учесть: чем выше мощность, тем резче будет пахнуть из вашей банки аптекой, да и сам мед на вкус станет откровенно горчить. Сильного в медицинском смысле меда мануки много не съешь по определению. А вот недорогие и не очень прокачанные варианты — вполне можно иметь в виду в нашей трудной зимней жизни с ее ангинами и гриппом наперевес. Как уж вы будете его потреблять — решите сами. Скажем, на исторической родине с этим медом пекут печенье, глазируют уток и делают свиные ребра барбекю.


Тексты в рубрике «Тайноядение Светланы Кесоян» не являются рекламой. Они вдохновлены искренней любовью автора к некоторым продуктам и местам в городе. За ее приключениями в мире еды можно также следить в инстаграме — instagram.com/moscowfoodiebitch.

Мед Манука антивирусный премиум MGO200+, Золотой Стандарт Молана,250г сделан пчелами в Н.Зеландии

Высоко Био-активный Мёд Манука MGO 200+, Золотой Стандарт Молана, вес баночки 250г, собирается в Новой Зеландии, имеет высокую антибактериальную активность MGO 200+. Манука мёд добывается пчелами из нектара цветков чайного дерева, которые передают мёду компонент известный как метилглоксаль (МГО) — methylgloxal (MGO).

Слово «манука» в переводе с аборигенского языка означает «лечащий цветок», и соответственно манука мёд означает — «лечащий мёд». Современный научные исследования подтвердили, что именно компонет MGO в мёде Манука является главным источником сильнейшей антибактериальной активности Мануки мёда, и именно MGO наделяет его высоко полезными для здоровья человека свойствами. Чем выше уровень MGO, тем сильнее лечебные свойства мёда Манука.

Манука мёд — является уникальным, высокого класса антибактериальным, противомикробным мёдом, известным своими очень эффективными для человеческого здоровья свойствами. Богатый и сложный по вкусу и запаху, этот выдающийся природный Манука мёд производится в экологически чистых, нетронутых районах океанского восточного побережья Новой Зеландии. Манука мёд — это также сильный антиоксидант, который повышает энергию, иммунитет, жизнестойкость и долголетие человека.

Как принимать:

Принимайте по 1-2 чайных ложки Манука мёда (10г) до 4 раз в день для получения пользы Вашему здоровью. Или используйте его как подсластитель для других продуктов питания, например добавляяя в мюсли, в выпечку и т.д.

ДЛЯ КАКИХ ЦЕЛЕЙ ПРИМЕНЯЕТСЯ МАНУКА МЁД? Перечислим только некоторые из них:

— имеет эффект пребиотика, что способствует оздоровлению функций желудочно-кишечного тракта и помогает образованию полезных бактерий

— стимулирует иммунную систему и повышает иммунитет

-имеет в своем составе антиоксиданты, которые защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов

— излечивает от кашля, простуды, болезней горла, верхних дыхательных путей и нарушений пищеварения

— Для заживления небольших ран на коже, порезов, ожогов, экземы, псориаза, простудных язв герпеса

— Для лечения накожных заболеваний, таких как плохо заживающие раны, растяжения, пролежни, кровоподтеки, ссадины

— Для лечения шрамов, дерматитов, небольших ожогов включая солнечные ожоги. Клинические испытания показали что Манука мёд может заживлять раны и повреждения кожи, которые не поддаются стандартному лечению. Не содержит консервантов, не содержит добавок, не подвергался термической обработке при упаковке на пчеловодческом хозяйстве в Австралии.

Состав:100% натуральный манука мёд.

Мёд урожая 2021 года.

Манука Мед и прополис | при гингивите и афтозных язвах

MGO — Секрет меда Манука

Несмотря на то, что мед использовался маори в Новой Зеландии на протяжении многих веков на благо здоровья, его особая сила была обнаружена только недавно: мед манука содержит ценный ингредиент метилглиоксаль (MGO) в гораздо больших количествах, чем любой другой мед.

Причина этого кроется в нектаре растения манука и высокой концентрации дигидроксиацетона (DHA). Это вещество является предшественником MGO. Во время созревания меда манука DHA превращается в MGO посредством естественных ферментативных процессов в желудке пчел.

Многие научные исследования показывают, что MGO эффективен против бактерий Staphylococcus aureus и Escherichia coli. Из-за высокой концентрации MGO Манука Мед даже заработал репутацию «природного антибиотика». Лечебный эффект меда манука поддерживается другими ценными компонентами, такими как B. перекись водорода, различные производные витамина B (особенно витамины B1, B2, B6, пантотеновая кислота, амид никотиновой кислоты), биотин, фолиевая кислота и минералы, такие как кальций, калий и магний.

При наружном применении Манука Мед дает коже много влаги и способствует образованию белков соединительной ткани, эластина и коллагена.

MGO и UMF — в чем разница?

Индикация »MGO« описывает концентрацию метилглиоксаля в стакане меда Манука. Так стоит z. B. Обозначение MGO 100+ для концентрации не менее 100 миллиграммов (мг) MGO на килограмм (кг) меда. Значок »+« означает, что концентрация может быть еще выше. Чем выше значение MGO, тем качественнее и дороже мед. Некоторые производители предлагают мед с содержанием до 1200 штук. Для сравнения: в обычном меде содержание MGO составляет 1-2 мг / кг.

Аббревиатура «UMF» означает «Уникальный фактор мануки» и является защищенным знаком качества, который можно найти у некоторых производителей меда. Значение UMF описывает степень непероксидной антибактериальной активности меда. Раньше это значение определяли в лаборатории на бактериальных культурах. Действие меда определяли с помощью раствора фенола определенной концентрации. Значение UMF, равное 5, соответствует, например, Б. антибактериальная сила 5% раствора фенола.

Однако, поскольку этот метод очень неточен, коэффициент теперь определяется путем измерения концентрации определенных компонентов в меде. Контент MGO также играет центральную роль.

В следующей таблице представлен обзор того, какое значение UMF соответствует какому значению MGO:

УМФ2.7+5+5.6+9.7+15.6+20.3+
MGO (мг / кг)30+83+100+250+400+850+

И где я могу получить мед манука?

Чтобы убедиться, что вы действительно подлинный, сертифицированный Манука мед Если вы его получите, вам следует пойти в магазин здоровой пищи или аптеку. И если вам нравится немного более комфортно, вы, конечно, тоже можете получить свой мед. онлайн от проверенных продавцов.


Научные исследования меда манука

Два важных медицинских меда имеют разные механизмы бактерицидной активности (Front Microbiol 2015, 5:779) (к статье)

Специфические для антибиотиков различия в реакции Staphylococcus aureus на лечение противомикробными препаратами в сочетании с медом манука (PLoS One 2011; 6(3): e17709) (к статье)

Вызванные метилглиоксалем модификации важных белковых компонентов медоносной пчелы в меде манука: потенциальные терапевтические последствия (Fitoterapia 2012, 83(4):671) (к статье)

Вкус и цвет мёда манука

Новая Зеландия – островная страна в Тихом океане. Она считается самой чистой с экологической точки зрения. Если у кого-то возникнет вопрос о связи этой страны с медом, можно ответить, что отношение есть, и самое прямое, поскольку в Новой Зеландии растет древовидный кустарник Манука, или Чайное дерево – медонос единственного в своем роде меда с уникальным составом.

Мед с незапамятных времен славился своими полезными свойствами, являлся отличным антиоксидантом. Но то, что находится в составе этого сорта меда – просто «бомба» (в хорошем смысле этого слова).

В этой стране пчел не подкармливают сахаром и сиропами для увеличения урожая меда. Их не лечат «химией» при болезнях, поскольку у крылатых трудяжек высокий иммунитет. Это еще одна причина считать мед манука одним из самых экологически чистых сортов пчелиного продукта.

Надзор за соблюдением правил, стандартов, сертификации меда для его реализации взяло на себя государство. Поэтому риск приобрести подделку приближается к нулю.

Вкус и цвет мёда манука

Мёд мануки

Свежий выкачанный мед из Чайного дерева насыщенно желтого, апельсинового цвета.  После кристаллизации он немного светлеет, но белым не становится. Аромат нежный, вкус сладкий, приятный, без горечи. После засахаривания консистенция становится тягучей, но затвердевает только при низких минусовых температурах. Длительный период оставляет приятное послевкусие.

Состав: витамины и минералы

В собранный из Чайного дерева нектар в улье пчелы добавляют в мед фермент оксидаза глюкозы. Это делается для его сохранения.

Когда данный сорт меда вступает в контакт с жидкостями, этот фермент медленно выпускает перекись водорода, имеющую антибактериальные свойства. Его уровень недостаточно высок, чтобы причинить вред тканям тела, но вполне хватает, чтобы убить бактерии.

Мёд чайного дерева — манука

Кроме минеральных веществ и витаминов, в меде из Чайного дерева есть метилглиоксаль, или сокращенно MGO. Чем ценно данное вещество? Проникая в пораженную клетку, метилглиоксаль вырабатывает перекись водорода в концентрации, которая испаряет из клетки жидкость. Это позволяет лишить питания бактерий, и они погибают. Баланс жидкости в скором времени восстанавливается, клетка возвращается к норме, но уже без вредных бактерий.

Для сравнения: в йогурте и вине этого вещества содержится меньше 2 мг/кг, в кофе – порядка 30 мг/кг. Метилглиоксаль есть во всех сортах меда, и не только в этом продукте, но если в других сортах его содержание колеблется от 1 до 10 мг / кг, то в Манука меде этот показатель в разы выше — от 100 до 1000 мг / кг.

Полезные свойства

Для определения эффективности меда из Чайного дерева производитель разработали уникальный фактор манука  UMF. Это своеобразная шкала от 5+ до 25+. Чем выше этот показатель, тем эффективнее мед воздействует на организм, насыщая полезными веществами, и тем сильнее выражены его антибактериальные свойства.

Это чуть ли ни единственный сорт моно-цветочного меда, то есть мед одного медоноса. Антибактериальные, противовоспалительные, антимикробные, свойства в нем зашкаливают.

Мёл манука в сотах

Как и любой другой мед, данный сорт помогает восстановить силы после переутомления, а также успокаивает нервную систему. Его рекомендуют для профилактики есть по одной чайной ложке утром натощак и вечером перед сном.

Общеукрепляющий эффект меда из Чайного дерева проявляется в быстром восстановлении энергетического баланса, повышении иммунитета. Он помогает работе поджелудочной железы, печени, почек, сердца.

Вас возможно заинтересуют состав и свойства других сортов мёда:

  • Полезные свойства и противопоказания хлопкового мёда
  • Польза и вред кипрейного мёда
  • Полезные свойства и противопоказания дягилевого мёда
  • Полезные свойства и противопоказания кориандрового мёда

Противопоказания и вред

По сути, Манука мед с показателем эффективности от 15+ можно отнести к лекарственному средству. Поэтому и употреблять больным людям рекомендуется после соответствующих консультаций с врачом.

Особенно это касается тех, кто страдает аллергией на цветочную пыльцу или продукты пчеловодства.

Следует также воздержаться давать его детям до трех лет.

Про медонос

Медоносом данного сорта меда есть кустарник Манука, произрастающий в Новой Зеландии, один из разновидностей Чайного дерева. Растение это лекарственное. Для лечебных целей используют корни, цветы, листья. Из них получают чай, мед, нектар, масло, косметические средства.

Пчела собирает нектар с цветка чайного дерева

Цветки крупные, диаметром до двух сантиметров. По цвету бывают бледно-розовые или белые. Цветение начинается весной и заканчивается летом (южного полушария). Таким образом, у пчел есть возможность собирать нектар пять месяцев. Этому растению нужно солнце и умеренное количество влаги.

Манука – отличный медонос, в Новой Зеландии он очень распространен.

Условия хранения

Фасованный мёд мануки

Манука мед реализуется в темной таре. И это не случайно, поскольку прямые солнечные лучи пагубно влияют на его полезные свойства. Температурный режим и влажность воздуха целесообразно поддерживать в тех же пределах, что и при хранении других сортов. Это — 60% относительной влажности воздуха, и от +4 до +15 градусов окружающей среды.

Какие основные болезни лечит?

Манука мед помогает справиться с кашлем, ангиной, бронхитом. Его рекомендуют употреблять при воспалении десен, гастрите, язве желудка, поносе и запоре. Он восстанавливает микрофлору кишечника и уничтожает стафилококк, изгоняет глистов. Продукт помогает при панкреатите, эпилепсии. Он оказывает положительное воздействие при тахикардии, гепатите, цистите, избавляет от головных болей.

Мед Манука вместе с медикаментами излечивает человека при анемии, атеросклерозе.

Также успешно борется с наружными заболеваниями: псориазом, герпесом, экземой. Мед из Чайного дерева заживляет раны, кожные язвы.

Без сомнения, данный сорт укрепляет иммунную систему, и дает заряд бодрости на целый день.

При неизвестной болезни, в т.ч. сыпи различной природы рекомендуется сначала обратиться к врачу.

Манука мед – особенный, уникальный по своему составу. Пчеловоды Новой Зеландии по всему миру реализуют этот пчелиный продукт, который приравнивают к лекарственному средству. Приятный вкус, нежный аромат, полезные свойства, а также возможность помочь в излечении различных заболеваний – вот что делает мед из Чайного дерева таким востребованным в разных уголках нашей планеты.

Мед манука монофлорал 225+ MGO 250 гр

Мед манука монофлорал 225+ MGO — Манука Доктор

Мед манука — это комплексный мед, который стал предметом обширных научных исследований, доказывающих его замечательные природные свойства, которые сильно отличают его от других пчелиных медов.

Производство меда Манука требует квалифицированного обращения и хранения, а точное тестирование меда необходимо для подтверждения его эффективности, качества и чистоты. На всех этапах этого процесса должны соблюдаться строгие правила.

Компания Manuka Doctor — специализируется по производству высококачественного новозеландского меда Манука столь высоко ценимого во всем мире. Этот мед соответствует стандарту правительства Новой Зеландии для монофлерного меда манука (из нектара только одного вида растений). Было выявлено, что метилглиоксаль (MGO) является естественным соединением, которое отвечает за его мощнейшую антибактериальную активность и делает мед Манука таким особенным. MGO образуется в меде из нектара новозеландского дерева Манука, и по мере созревания меда его содержание может увеличиваться. Уровень MGO (метилглиоксаля) каждой партии меда Манука подтвержден независимыми лабораториями Новой Зеландии.

Преимущества меда манука:

  • Чистый новозеландский мед
  • Содержит не менее 225+ MGO = 225 мг / кг метилглиоксаля.
  • Сертифицированный монофлерный мед

Ингредиенты: монофлерный мед из нектара цветов дерева Манука.

Предупреждения: не подходит для детей младше 12 месяцев.

Хранить в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Вес нетто: 250 грамм.

Кошерный

Изготовлено в Новой Зеландии.


  • Баркод: 850312008085
  • Вес брутто: 0.34кг

  • Производитель: Доктор Манука — оригинальный мед Манука


Мед манука: польза, побочные эффекты, дозировка

  • Мед манука производится исключительно в Новой Зеландии и обладает большим количеством целебных свойств, чем другой мед.
  • Мед манука может лечить воспалительные заболевания кожи, заживлять раны и улучшать здоровье полости рта.
  • Не используйте мед манука, если у вас диабет, аллергия на пчел или вам меньше года.
  • Посетите справочную библиотеку Insider’s Health для получения дополнительных советов.

Мед манука — это сорт меда, произрастающий исключительно в Новой Зеландии. Поскольку окно для опыления пчелами растения манука составляет менее шести недель в году, он дороже, чем другие виды меда, до 99 долларов за 100 граммов. Он также имеет больше лечебных преимуществ, чем другие формы меда.

Вот четыре преимущества меда манука для здоровья, где его можно купить и кому следует избегать его из-за неблагоприятных побочных эффектов.

Что такое мед манука?

Мед манука отличается от обычного меда тем, что содержит активный ингредиент метилглиоксаль, который потенциально придает ему антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные и антиоксидантные свойства.Его можно купить в большинстве магазинов здоровья и даже в некоторых супермаркетах.

Настоящий мёд манука получает оценку Уникальный фактор манука или UMF. Система оценки была разработана Ассоциацией меда Unique Manuka Factor в Новой Зеландии и используется для подтверждения подлинности и качества меда. Оценки варьируются от 5+ до 25+, в зависимости от того, сколько в меде метилглиоксаля и лептосперина — стабильного химического вещества, используемого для идентификации мануки.

Крепость и дозировка меда манука, которые вам нужны, зависят от ваших целей.По словам Эми Шапиро, доктора медицинских наук, CDN, основателя Real Nutrition, сила и дозировка, которые вы выбираете, различаются в зависимости от того, что вы хотите лечить: для лечебных целей   

  • 15+ для гигиены полости рта
  • Чем выше класс, тем дороже может быть.

    Общие рекомендации: Употребление одной-двух столовых ложек меда манука в день является стандартной дозировкой, говорит Шапиро.

    Мед манука обладает многими предполагаемыми преимуществами для здоровья, но не все из них подтверждены научными исследованиями.Вот некоторые преимущества, подтвержденные научными данными: 

    1. Может лечить кожные заболевания

    Мед манука широко используется в продуктах по уходу за кожей благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам, говорит Серена Пун, сертифицированный диетолог со своей собственной практикой. Липкая мазь может ингибировать рост бактерий, которые могут вызывать или усугублять прыщи, а также успокаивать покраснение или сухость, возникающие при воспалительных заболеваниях кожи.

    По словам Шапиро и Пуна, при кожных заболеваниях мед манука может помочь:

    Нанесите на кожу количество меда манука размером с монету и оставьте на 15-20 минут, затем смойте теплой водой, говорит Пун.Немедленно удалите, если он начинает гореть или вызывать зуд.

    При кожных заболеваниях подойдет любой класс, но чем выше класс, тем эффективнее он будет.

    2. Способен заживлять раны

    Мед манука может не только успокаивать кожу, но и заживлять раны благодаря своим антибактериальным свойствам. Тем не менее, вы не должны наносить мед манука на раны без предварительной консультации с врачом.

    Важно: Мед манука, используемый для местного лечения язв, ожогов и ран, представляет собой продукт медицинского назначения — 15+ UMF — с удаленными примесями, говорит Аннамария Лулудис MS, RDN, основатель Louloudi Nutrition.

    Большая часть антибактериальной активности меда обусловлена ​​перекисью водорода, которая становится менее эффективной, если смешивается с кровью или сывороткой в ​​ране. Однако в меде манука антибактериальные свойства исходят от метилглиоксаля. Метилглиоксаль не становится менее эффективным при контакте с жидкостями организма, а это означает, что мед манука предотвращает рост бактерий в течение более длительного времени без повторного применения.

    3. Успокаивает боль в горле

    Мед всех видов является хорошо известным природным средством для облегчения боли в горле и кашля.

    «Мед образует успокаивающую пленку на горле, уменьшая раздражение», — говорит Б.Б. Аррингтон, сертифицированный диетолог, имеющая собственную практику.

    Мед манука, в частности, уменьшает воспаление, вызванное кашлем, и может ускорить заживление любых царапин в горле, говорит Аррингтон.

    Есть несколько способов употребления меда манука для облегчения боли в горле, в том числе:

    • Обычная ложка
    • В горячей воде
    • Смешанный с чаем

    4.Улучшает здоровье полости рта

    Хотя может показаться противоречивым, что что-то такое сладкое, как мед, может улучшить ваше здоровье, антимикробная активность мануки препятствует образованию зубного налета, говорит Аррингтон. Это особенно верно при нанесении на область, где встречаются десна и зуб.

    Что говорится в исследовании: В исследовании, проведенном в 2018 году, индийские дети в возрасте от 12 до 15 лет использовали десять миллилитров меда манука для полоскания рта два раза в день в течение 21 дня. Через 22 и 28 дней исследователи обнаружили уменьшение зубного налета и степени поражения десен.

    Мед манука может улучшить здоровье полости рта при:

    • непосредственном употреблении
    • использовании в качестве жидкости для полоскания рта
    • нанесении на зубную щетку ты.

      Недоказанные преимущества меда манука

      Не все рекламируемые преимущества меда манука имеют научное подтверждение. Вот некоторые недоказанные преимущества меда манука:

      • Профилактика или лечение рака
      • Лечение симптомов диабета
      • Улучшение желудочно-кишечных проблем
      • Ограничение побочных эффектов радиации

      Побочные эффекты меда манука 

      Мед манука, как правило, безопасен для использования и потребления, но у некоторых людей могут возникнуть побочные реакции, такие как аллергическая реакция или повышение уровня сахара в крови.

      По словам Шапиро, людям, которым следует избегать меда манука, относятся те, у кого:

      Важно: Мед может содержать форму бактерий, которые могут стать токсичными при попадании внутрь младенцев, говорит Шапиро. В результате этого состояния, известного как ботулизм, дети в возрасте до года не должны употреблять мед любого вида, манука или какой-либо другой.

      Еда на вынос

      Мед манука — более дорогая и популярная форма меда, выращиваемая только в Новой Зеландии.Его преимущества могут включать успокоение боли в горле, заживление ран и лечение кожных заболеваний, таких как экзема. Прежде чем попробовать мед манука, поговорите с врачом, чтобы узнать, подходит ли он вам.

      Мед Манука Против. Сырой мед

      Когда дело доходит до дебатов между медом манука и сырым медом, можете ли вы сказать, какой из них лучше? Я имею в виду, лучше в различных аспектах, таких как питательные вещества, польза для здоровья или, например, лучше для вашего кармана.

      Я знаю, что у тебя уже есть свой ответ, но держу пари, что в них есть много других вещей, о которых ты еще не знаешь.Поэтому, почему бы вам не потратить пару минут, чтобы понять и изучить новые знания о меде манука и сыром меде? Обещаю, вы будете удивлены.

      Мед является натуральным пищевым и лекарственным источником для жизни человека. И я не могу отблагодарить его достаточно.

      Узнайте разницу между медом манука и сырым медом

      На прилавках супермаркетов есть разные вкусные сорта меда, но сегодня главными темами являются мед манука и сырой мед. Итак, вы можете получить здесь сравнение двух таких медов по различным характеристикам, таким как вкус, текстура, использование, польза для здоровья и многое другое.

      После этого вы можете узнать, какой из них вам больше подходит. Но в целом и манука, и сырой мед являются источниками здоровой пищи, которые вы можете получить для своего тела.

      Мед – необыкновенный подарок для человека

      Верно! Мед всегда был фантастической пищей и лекарством на протяжении многих лет. Это ценный продукт от пчел, который имеет много преимуществ для здоровья.

      Существует более 300 видов меда, основанных на разных нектарах разных цветов, из которых пчелы сосут мед.Но в этой статье я только подчеркну разницу в свойствах меда манука и сырого меда. Итак, давайте начнем с того, что такое мед манука.

      Мед манука и причины его дороговизны Мед

      Манука теперь известен во всем мире, особенно в Новой Зеландии и Австралии; тем не менее, это всегда идет по высокой цене. Вам когда-нибудь было интересно, что делает мед манука настолько уникальным, что он стоит дорого? Вот кое-что об этом, что вы должны знать.

      Как был сделан мед манука?

      Как и любой другой мед, мед манука также является продуктом трудолюбивых пчел, которые сосут и глотают нектар в цветах, затем приносят его в свой улей и сохраняют нектар в пчелиных сотах.

      Когда нектар превращается в сахар, или, можно сказать, в мед, это вязкая жидкая форма, которую вы обычно видите. Но ключевым моментом здесь является то, что мед манука производится пчелами, которые собирают нектар с растения манука.

      Растение манука (научное название Leptospermum scoparium) произрастает в Новой Зеландии и Юго-Восточной Австралии. Цветы манука, откуда пчелы могут собирать нектар, белые или розовые (иногда) с 5 лепестками и диаметром от 0,31 до 0,59 дюйма (1) .

      Сосед Новой Зеландии, Австралия, также производит мед манука, хотя они извлекают мед из других растений, называемых медузами и золотыми чайными деревьями.

      Некоторый мед манука на 100% сырой, так как он не подвергался никаким стадиям нагревания или пастеризации, но некоторые виды меда могут быть обработаны в зависимости от производителя.

      Но почему мед манука, особенно качественный мед манука лучших брендов, такой дорогой? Потому что растения манука редки и растут не везде. Их можно найти только в определенных местах, что делает этот мед уникальным и дорогим.

      Другим фактом об этом типе меда являются антибиотические соединения, такие как перекись водорода и метилглиоксаль (MGO) из пчелиного фермента, который производит мед манука. Эти соединения обладают прочными антибактериальными свойствами, которые могут помочь вам предотвратить опасные бактерии.

      А так как их антибактериальные свойства слишком хороши, у меда манука есть собственный рейтинг под названием «Уникальный фактор манука» (UMF), который вы можете найти на упаковке. А как читать и понимать эти спецификации, вам покажет следующее.

      Узнайте, почему мёд манука стоит так дорого с помощью этой живой информации.

      Посмотрите это видео: Почему мед манука такой дорогой | Так дорого

      Посмотрите на эту пухлую пчелу, которая так усердно работает, чтобы получить мед из цветов мануки.
      Как читать фирменные соединения меда манука

      Эта информация очень важна, если вы хотите купить себе подходящий мед манука. Во-первых, нужно понять, на что указывает UMF.

      UMF означает антибактериальный уровень, или можно понять уровень метилглиоксаля (MGO). Мед манука не будет иметь равный уровень MGO. Вот почему перед продажей требуются тесты для сертификации MGO и UMF.

      Чем выше уровень MGO и UMF, тем больше пользы вы можете получить от его употребления. Вот короткая таблица, чтобы понять эти цифры.

      Сырой мед — настоящий, но полезный пчелиный продукт

      Со манука — один из самых полезных медов; как насчет сырого меда? Не стоит недооценивать его, потому что в нем также есть много интересных деталей, ожидающих вашего изучения.

      Общая информация о сыром меде

      В принципе, вы можете понять, что сырой мед — это то, что вы можете получить непосредственно из улья. Он не фильтруется, не обрабатывается и не пастеризуется. Сырой мед не ограничен тем, какой тип нектара собирают пчелы, поэтому он может быть с любого растения, даже с мануки.

      Поскольку они сырые и непастеризованные, некоторые люди обеспокоены их безопасностью. Но на деле показывает обратное. Поскольку он не подвергался какой-либо искусственной обработке, сырой мед может сохранять все витамины, минералы, белок, ферменты и другие ценные соединения, как в меде манука.

      И ни одно исследование не доказало, что сырой мед небезопасен для человека. Однако, поскольку он неочищенный, вы можете найти немного пыльцы в сыром меде.

      Когда вы пробуете сырой мед, вы как будто едите его прямо из сот.
      Польза для здоровья сырого меда

      В целом, сырой мед более полезен для здоровья, чем обычный мед, продаваемый на рынке, потому что большая часть коммерческого меда является переработанным продуктом и теряет много полезных питательных веществ в процессе нагревания.

      Но так как сырой мед может содержать большинство питательных компонентов, он состоит из более чем 30 минералов, 22 аминокислот, а также витаминов, белков и ферментов.Более того, антиоксидантные соединения в сыром меде в 4,3 раза выше, чем в обработанном.

      Все питательные вещества в сыром меде подразумевают, что он является антибактериальным средством, помогающим предотвратить множество заболеваний, от легких, таких как боль в горле и аллергия, до серьезных, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания и т. д. И если вы ищете хорошую диету, сырой мед может быть вашим идеальным выбором.

      Мед манука против сырого меда – кто победит?

      Основная часть этого поста посвящена тому, чтобы показать, какой из них лучше меда манука и сырого меда.Итак, давайте сравним эти 2 меда и посмотрим.

      1. Текстура и цвет Мед

      Манука имеет более темный цвет, например, коричневый или темно-желтый. Кроме того, цвета меда манука разнообразны, так как он основан на уровне UMF.

      Другая особенность текстуры сырого меда заключается в том, что его легче кристаллизовать, чем обычный пастеризованный мед. Таким образом, вы можете найти его грубым и менее гладким, что делает его менее привлекательным.

      Поэтому, если вы планируете смешивать мед с алоэ вера, чтобы сохранить свежесть алоэ вера, вы можете выбрать мед манука премиум-класса вместо сырого меда, который может оказать неблагоприятное воздействие на ваше алоэ вера.

      Сырой мед имеет золотистый или янтарный цвет, но не совсем прозрачен. Тем не менее, он может содержать частицы грязи, пыльцу, воск и даже дрожжи в своей вязкой жидкости, поскольку это необработанный и непроцеженный мед.

      Другая особенность текстуры сырого меда заключается в том, что его легче кристаллизовать, чем обычный пастеризованный мед. Таким образом, вы можете найти его грубым и менее гладким, что делает его менее привлекательным.

      Вы можете видеть, что мед манука гуще и сливочнее, чем другой мед.

      2.Ароматизатор Вкус меда манука

      в целом довольно острый и насыщенный. На вкус он немного землистый, горький, маслянистый и минеральный, чего нет в другом обычном меде. Вы также можете почувствовать легкий ароматный цветочный оттенок меда манука. Кроме того, они не такие сладкие, как другие виды.

      Однако, поскольку вкус мёда манука также зависит от уровня UMF, более высокий показатель означает более сильный вкус. Причина этого в том, что питательные компоненты меда манука могут влиять на вкус.

      Со временем вкус меда манука становится более интенсивным и уникальным, хотя в нем все еще остается легкий сладковатый и ароматный цветочный аромат.

      Сырой мёд, однако, может быть сделан из различных нектаров, что приводит к различным вкусам, в зависимости от того, какие цветы собирают пчёлы.

      Например, шалфейный мед имеет сладкий фруктовый вкус, смешанный с легкой пряностью. Или клеверный мед, самый популярный мед, продаваемый на рынке, на вкус легкий и сладкий.

      В целом вкус сырого меда может быть от умеренно сладкого до насыщенного.Но если вы хотите сравнить вкус обработанного меда с этим, сырой мед более крепкий.

      3. Экспериментальный уровень

      Мед манука проходит множество тестов у экспертов перед тем, как поступить на рынок. Эти тесты определят в нем антибиотик и антибактериальные компоненты, чтобы выявить нормы УМП. Чем выше уровень УМФ, тем выше качество этого меда.

      Напротив, сырой мёд на 100 % сырой без какого-либо человеческого процесса или каких-либо испытаний. Поэтому у правительства США до сих пор нет официального определения сырого меда.

      Сырой мед не подвергался никакой обработке, что отличает его от обычного обычного меда.

      4. Медицинские льготы

      Как вы понимаете, оба меда обладают многими полезными для здоровья свойствами, которые вы можете усвоить в качестве подслащенной пищи, но здесь представлен всесторонний взгляд на естественные полезные факторы, особенно в меде манука.

      Высокоэффективные антибактериальные компоненты

      Во-первых, преимуществом меда манука является гораздо более высокая концентрация МОГ – антибактериального компонента по сравнению с другим обычным медом (2) .Кроме того, он содержит лептоспиры и ДГК, которые также полезны для вашего здоровья.

      Таким образом, его можно рассматривать как отличное средство для заживления травм (например, кожной сыпи, ожогов, мелких порезов, ран и т. д.). Все, что вам нужно сделать, это нанести этот мед на пораженные участки.

      Идеальный продукт для кожи и волос

      Мед манука также идеально подходит для ваших волос, кожи и помогает забыть о кошмарах перхоти и прыщей.

      Предотвращает морщины, осветляет шрамы и увлажняет кожу.Таким образом, многие компании используют этот мед для производства средств по уходу за кожей.

      Профилактика легких заболеваний и повышение иммунитета

      Ускоряет выздоровление при простуде, гриппе и ангине. Вот почему вы можете увидеть мед манука в списке ингредиентов некоторых леденцов от кашля.

      С ложкой меда манука в ваших напитках вы защищены от многих бактерий, так как уровень антибактериального действия в этом меде выше, чем в других сортах. Кроме того, вы будете согревать свое тело зимой, если будете есть мед манука один раз в день или чаще.

      А если у вас слабое пищеварение и иммунная система, мед манука может улучшить эти функции всего лишь от 1 до 2 чайных ложек в день.

      Содержит много других питательных веществ

      В случае с сырым медом, как показано выше, хотя он по-прежнему поддерживает большую часть питательных веществ и содержит антибактериальные соединения для предотвращения инфекций, его польза для здоровья ниже, чем у меда манука.

      Кроме того, сырой мед не содержит добавок и сахара; вам не придется беспокоиться о калориях, которые вы можете получить от его использования.Но в целом, если вы хотите лучшего решения для своего здоровья и кожи, в основном для предотвращения инфекций, тип манука идеален.

      Мед манука можно рассматривать как лечебный мед, поскольку он обладает многими преимуществами для здоровья. Посмотрите это видео, чтобы узнать:

      Посмотрите это видео: Преимущества меда манука

      5. Риски для здоровья

      Мед манука небезопасен для детей младше 18 месяцев, так как ферменты и антибактериальные функции в таком меде слишком сильны, а кишечник ребенка еще не развился, чтобы переносить эти свойства.

      Поэтому не кормите ребенка медом манука; ваш ребенок может заболеть детским ботулизмом, что может быть хуже, чем употребление сырого меда.

      Лечебные свойства меда манука могут оказывать негативное влияние на некоторые лекарства, такие как химиотерапия. Поэтому в этом случае лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением меда манука. А мед манука может не подойти людям с аллергией на мед.

      Как и мед манука, сырой мед не подходит для детей младше 18 месяцев.Пыльца в сыром меде — еще один фактор, о котором следует беспокоиться людям, страдающим аллергией на пчел.

      Он может привести к серьезным аллергическим симптомам и поставить под угрозу ваше здоровье больше, чем обработанный мед.

      6. Наличие и цена

      Поскольку мед манука можно получить только из определенных растений, что встречается редко, его наличие не слишком популярно, если только вы не живете в Новой Зеландии и некоторых регионах Австралии.

      Вы можете купить его онлайн, если ваша страна не импортирует этот товар.Тем не менее, вы будете нести некоторые расходы по доставке. А поскольку мед манука встречается редко, его цена за единицу выше, чем у сырого меда.

      Сырой мед легче купить, чем мед манука. Хотя вы все еще не можете найти его в супермаркете, так как там продается только переработанный мед, вы можете получить его только на ферме пчеловода.

      Таким образом, получение свежего сырого меда может занять больше времени и усилий, так как вам нужно добраться до источника меда. Однако, поскольку сырой мед не подвергался никакой обработке, его цена намного ниже, чем у меда манука.

      Может быть довольно сложно найти мед манука в вашем регионе из-за ограниченного числа импортеров и дистрибьюторов.

      Кулинарные рецепты с медом манука и сырым медом

      Поскольку они сладкие и легко сочетаются с любым блюдом или напитком, с ложкой меда, мануки или сырого, все они полезны для вашего желудка и тела в целом.

      1. Чай с медом манука

      Я начну свой список с чашки чая и меда манука. Если вы хотите начать новый день, полный энергии и хорошего настроения, этот рецепт чая — то, что вам нужно.

      Нет ничего сложного. Немного имбиря, немного лимонного сока, чай и ложка меда манука, смешанные с теплой водой. Теперь подайте его вместе с завтраком, чтобы увидеть, насколько он прекрасен.

      Не уверены в своих навыках приготовления чая? К счастью, есть много готовых высококачественных имбирных чаев, которые вы можете взять с собой. Просто обратите внимание на срок годности чая, так как многие купленные в магазине ароматизированные чаи могут испортиться намного быстрее, чем вы ожидаете.

      Ничто не может сравниться с чашкой чая с лимоном, имбирем и медом манука по утрам.Посмотрите это видео:

      Посмотреть это видео: Лимон, имбирь и мед манука

      2. Мед манука и тофу

      Когда обычный тофу вас больше не привлекает, но вы не хотите рисковать, оставляя его в холодильнике слишком долго, потому что не уверены, что тофу может испортиться, что вы делаете? Как насчет того, чтобы попробовать этот рецепт меда манука и тофу, которые могут похвастаться восхитительным вкусом, который, безусловно, вас порадует.

      На самом деле, этот рецепт довольно универсален в сочетании с другими продуктами, помимо тофу.Мед смешивают со многими специями и соусами, а затем покрывают этой смесью тофу, чтобы усилить присущий тофу мягкий вкус.

      Затем вы можете съесть свой тофу с рисом, обычным рисом или рисом для суши. Добавление в блюдо овощей также является отличным способом сделать его вкуснее.

      3. Мюсли с сырым медом

      Гранола — мое любимое блюдо для летнего завтрака или перекуса. Это блюдо с овсом, орехами и медом является превосходным источником пищи для улучшения здоровья каждого.

      В этом блюде я буду использовать сырой мед, смешать все ингредиенты в большой миске и хорошо перемешать. Затем разложите их на противне и выпекайте от 10 до 25 минут, в зависимости от того, насколько велика ваша партия мюсли. Не забудьте насладиться ими с йогуртом или мороженым для насыщенного блюда.

      Ищете здоровую и быструю закуску? Могу я заинтересовать вас сырой медовой мюсли?

      Посмотрите это видео: Чашка мюсли с сырым медом

      4. Ферментированный мед с чесноком

      Чеснок и мед — хорошее сочетание.Сегодня я покажу вам, как приготовить ферментированный мед с чесноком, используя всего несколько ингредиентов и подготовительные этапы.

      Вам нужно всего лишь смешать чеснок и мед в чистую банку. Убедитесь, что мед полностью покрывает чеснок, затем закройте крышку и храните его в кладовой до 1 месяца.

      Ключевые примечания о хранении меда для длительного использования

      Нет ничего особенного в хранении меда, как манука, так и сырого. Это просто. Как и в случае с другими продуктами, мед можно хранить тремя основными способами: при комнатной температуре, в холодильнике или в морозильной камере.

      При комнатной температуре (в вашей кладовой)

      Для хранения при комнатной температуре вы можете хранить их в стеклянной банке или просто оставить в оригинальной упаковке, если она не протекала и не повреждалась. Убедитесь, что место, где вы их храните, сухое и прохладное.

      Лучшая температура для хранения меда составляет от 50 до 70 градусов по Фаренгейту (от 10 до 20 градусов по Цельсию). Не размещайте их в более теплых местах или под прямыми солнечными лучами, так как жара навредит вашему меду.

      Если вы хорошо храните их при комнатной температуре, мед манука может храниться дольше срока годности, поэтому его можно безопасно есть примерно через 3 года.А вот сырой мёд при правильном уходе имеет меньший срок хранения, который составляет около 2 лет.

      На самом деле люди также верят, что мед может храниться вечно, если они всегда хранят его в герметичном контейнере, вдали от бактерий и влаги.

      В вашем холодильнике

      Еще один способ продлить срок хранения мёда — хранить его в холодильнике. Однако, поскольку мед легко кристаллизуется при более низких температурах и затрудняет его распространение, я не рекомендую этот способ.Но как только ваш мёд находится в состоянии кристаллизации, вы можете зафиксировать его горячей водой.

      Если вы храните мед в стеклянной банке, вы можете положить его в кастрюлю с кипящей водой. Убедитесь, что крышка полностью закрыта. Затем выключите огонь и дайте меду остыть. Теперь вы увидите, что он снова в жидкой форме.

      Но если ваш контейнер для меда пластиковый, вы не должны ставить его прямо в кипящую воду на плите. После того, как вода закипит, вам нужно подождать еще 5 минут, чтобы она немного остыла, а затем поместить емкость с медом в кастрюлю с водой.

      Как растворить засахаренный мёд? Вот что вы должны сделать.

      Посмотрите это видео: Как декристаллизовать мед

      В морозильной камере

      Если вам не нравится мед, засахаренный в холодильнике, вы можете его заморозить. Но вам понадобится емкость побольше, так как мед может увеличиться в размерах при заморозке.

      Вы также можете разделить их на более мелкие порции, используя форму для льда. Его удобнее размораживать и употреблять.Сначала заморозьте мед в лотке для льда, а затем переложите эти кубики замороженного меда в другой герметичный пакет для хранения.

      При правильном хранении в морозильной камере вы можете безопасно наслаждаться медом в течение многих лет. Но ничего не будет стоить отметить день на сумке на случай, если вы забудете время, когда положили их туда.

      Разморозить мед тоже несложно. Просто дайте ему постоять при комнатной температуре и оттаять естественным путем. Не используйте микроволновую печь или плиту для разогрева замороженного меда.

      Часто задаваемые вопросы

      Вот еще немного информации о мануке, сыром и даже других видах меда, чтобы расширить ваши знания о меде.Так что не проходите мимо этого раздела, так как не знаете, что пропустите.

      Является ли сырой мед органическим медом?

      Натуральный и органический мед — это две разные вещи. Согласно правилам США, органический мёд можно перерабатывать или пастеризовать, что делает его не сырым мёдом.

      Чем сырой мед отличается от обычного меда?

      Короткий ответ: сырой мёд — это необработанный мёд, в то время как обычный мёд подвергается многим процессам фильтрации, нагревания или ферментации.

      Является ли мед веганским продуктом?

      Как вы знаете, веганские продукты должны быть на 100% растительными.Но мед – продукт пчел. Таким образом, правильный ответ на этот вопрос довольно расплывчатый.

      Однако большинство веганов не выбирают мед для своего рациона, потому что считают, что пчеловодство вредит пчелам.

      Является ли мед, независимо от того, какие виды, полезнее, чем обычный сахар?

      Мед — это суперпродукт, особенно для тех, кто не подвергался множеству процессов фильтрации или пастеризации. В целом мед содержит больше витаминов, минералов и других полезных для здоровья свойств, чем сахар. Но содержание сахара в мёде также высокое, поэтому его потребление требует умеренности.

      Может ли мой мед испортиться?

      На самом деле мед не испортится сам по себе, если он не подвергается воздействию влаги. Влажное состояние будет способствовать росту вредных бактерий.

      Итак, какой ваш любимый мед?

      Последнее слово о мануке и сыром меде, чтобы определить, какой из них лучше, полностью зависит от вашего выбора. Два из них оба имеют много преимуществ для здоровья, особенно мед манука.

      Если вас не волнуют деньги, вы можете выбрать мед манука, так как в нем больше питательных компонентов.Но в целом сырой мед по-прежнему хорош по доступной цене. И купить его проще, чем мед манука.

      Итак, расскажите мне свое мнение об этих двух в комментариях. И не стесняйтесь попробовать некоторые рецепты с медом, чтобы улучшить свое здоровье, а затем вернуться сюда, чтобы поделиться со мной своим опытом использования меда в этих блюдах. Спасибо и до встречи в следующей статье.

      Каталожные номера

      1. En.wikipedia.org. 2021. Лептоспермум скопариум

      .

      2.Эльвира, М., 2008 г., «Идентификация и количественная оценка метилглиоксаля как доминирующего антибактериального компонента меда манука (Leptospermum scoparium) из Новой Зеландии», Молекулярное питание, том 52 (4), стр. 483-489.

      Что такое мед манука? — 6 преимуществ и способов применения меда манука

      Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

      Мед — один из тех продуктов, которые, кажется, делают все.Он может подсластить любую еду, увлажнить пересохшую кожу и успокоить боль в горле, когда вы чувствуете себя плохо, но один конкретный мед выделяется среди остальных. Мед манука, который произрастает в Новой Зеландии и некоторых частях Австралии, получил много внимания в мире здорового образа жизни благодаря своим мощным целебным свойствам.

      Хотя некоторые знаменитости (например, Кортни Кардашьян) являются большими поклонниками этого вещества, его также исследуют отоларингологи, дерматологи и диетологи, многие из которых (по крайней мере, осторожно) настроены оптимистично.Любопытный? Вот все, что вам нужно знать о меде манука, его пользе для здоровья всего тела и о том, где его найти, если вы хотите попробовать его на себе.

      Что такое мед манука? Нектар растения манука содержит уникальные биологически активные соединения, которые придают меду манука пользу для здоровья.

      чистый фокусGetty Images

      Сертифицированный Kiva сырой мед манука UMF 20+

      Манука — это особый вид меда, который производится пчелами, опыляющими растение манука, кустарник или небольшое дерево, произрастающее в Новой Зеландии и восточной Австралии.Цветок манука производит нектар с уникальными соединениями, которые не так сконцентрированы в других видах меда, включая метилглиоксаль, известный своими антибактериальными свойствами.

      Все подлинные продукты из меда манука имеют уникальный фактор манука (UMF), указанный на этикетке, торговую марку, которая оценивает мед, чтобы обозначить силу и качество его фирменных свойств, которые определяются в ходе независимого тестирования. Именно эти различные соединения связаны с пользой для здоровья меда манука.


      Польза меда манука для здоровья

      ЯсухироаманоGetty Images

      🍯 Мед манука помогает заживлять порезы и мелкие раны

      Мед манука хорошо зарекомендовал себя как средство для лечения ран. Согласно обзору 2014 года в журнале Foods , манука использовалась для лечения инфекций, хирургических ран, ожогов и даже язв, отчасти благодаря высокому уровню антибактериальных и противовоспалительных соединений.

      Тем не менее, Дон Джексон Блатнер, доктор медицинских наук, автор книги The Superfood Swap , отмечает, что все меда обладают антиоксидантами, антибактериальными соединениями и противовоспалительными свойствами. Согласно Кокрейновскому обзору 2014 года, мед может заживлять определенные ожоги примерно на 4–5 дней быстрее, чем другие, более традиционные повязки, и может быть более эффективным при заживлении инфицированных ран после операции, чем антисептик. «Если вы не можете найти мануку, другие меды тоже могут помочь», — говорит Блатнер.

      🍯 Мед манука может помочь облегчить заложенность носа

      Согласно отчету American Family Physician за 2017 год, до 5 процентов людей в Соединенных Штатах страдают хроническим риносинуситом или воспалением носовых пазух. Однако солевой назальный спрей может быть не единственным вариантом лечения. В исследовании 2017 года исследователи из Вашингтонского университета обнаружили, что мед манука столь же эффективен, как и промывание носа солевым раствором, для облегчения симптомов хронического риносинусита.Но в отличие от солевой группы, люди использовали мед на самом деле 90 525, наслаждались им 90 526.

      «Люди хотели продолжать использовать его», — говорит Грег Дэвис, доктор медицинских наук, один из авторов исследования. «Они чувствовали, что это разжижает слизь и облегчает выдувание густой слизи. Было просто лучше, когда они использовали его по сравнению с орошением соленой водой». Доктор Дэвис говорит, что впервые узнал о Мануке в 2000 году, когда работал резидентом в травматологическом центре; врачи там использовали его для лечения сильных ожогов.

      ⚠️ Если вы хотите попробовать мед манука, сначала поговорите со своим врачом (или фармацевтом).По словам доктора Дэвиса, не все меды манука обрабатываются одинаково, и те, которые более кислые, могут на самом деле гореть при их использовании.

      🍯 Мед манука может помочь в лечении прыщей

      Очищающий бальзам с медом манука Naturopathica

      По данным Американской академии дерматологии, одной из основных причин высыпаний является чрезмерный рост кожных бактерий, называемых P. acnes , которые болтаются внутри наших (забитых) пор и размножаются как сумасшедшие, вызывая появление этих красных опухших кист.

      Поскольку мед манука содержит антиоксиданты и антибактериальные соединения (в том числе перекись водорода), нанесение его на кожу «является одним из способов контролировать разрастание определенной популяции бактерий, способствующих возникновению прыщей», — говорит Нава Гринфилд, доктор медицинских наук, дерматолог из Schweiger Dermatology Group в Нью-Йорке.

      Однако вам лучше покупать такие продукты, как увлажняющие средства и кремы, которые уже содержат мед манука, а не наносить его прямо на кожу из банки.По словам доктора Гринфилда, учитывая густоту меда, это может вызвать еще 90 525 новых 90 526 высыпаний.

      🍯 Мед манука может помочь улучшить здоровье вашего кишечника

      Вы слышали о пробиотиках: «хороших» бактериях, которые населяют кишечник и помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. Ну, как оказалось, Манука может просто усилить 90 525 этих 90 526 жуков.

      Согласно лабораторному исследованию 2008 года, опубликованному в International Journal of Food Science and Technology , мед манука увеличил рост некоторых пробиотиков Lactobacillus и уменьшил рост патогенов, таких как E.coli , возможно, благодаря своим антибактериальным соединениям.

      🍯 Мед манука богат антиоксидантами

      Известно, что мед содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами (или молекулами, которые могут повредить клетки и ДНК). Когда исследователи из Австралии проанализировали шесть популярных видов меда, они обнаружили, что мед манука обладает самой высокой антиоксидантной активностью, согласно одному исследованию 2018 года. Исследователи отмечают, что чем темнее цвет меда, тем больше в нем флавоноидов.

      🍯 Мед манука имеет более низкий гликемический индекс, чем белый сахар

      Исследование, проведенное в Новой Зеландии в 2013 году, показало, что мед манука занимает от 54 до 59 место по гликемическому индексу (ГИ). ГИ — это показатель того, насколько углеводсодержащая пища повышает уровень сахара в крови; чем выше число, тем выше вероятность повышения уровня глюкозы.

      Это согласуется с другими чистыми медами, которые занимают примерно 58 место, говорит Блатнер, и лучше, чем рейтинг белого сахара, который составляет около 65.Тем не менее, Блатнер отмечает, что мед манука выше, чем другие «сладкие» продукты, включая чернику (около 25) и яблоки (около 38). «Несмотря на то, что [у меда манука] есть потенциальные преимущества, — говорит она, — как и все сахара, используйте его в умеренных количествах».


      Где можно купить мед манука?

      Вам будет трудно найти мануку в обычном продуктовом магазине, но, возможно, вам повезет больше в местных магазинах здоровой пищи. Обычно это дороже (обычно от 30 до 50 долларов), чем ваша любимая баночка со сладостями, но более высокая цена не означает, что вы сразу нашли подлинный продукт.Вместо этого обязательно ищите рейтинг UMF. Как правило, чем выше балл UMF на банке с манукой (в идеале 10 или выше), тем выше качество меда.

      Чистый новозеландский сертифицированный мед манука UMF 15+

      Manuka Health MGO 400+ Мед манука

      amazon.com

      Сертифицированный Kiva сырой мед манука UMF 20+

      Manukora UMF 20+ Мед манука

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Чем мед манука снова отличается от обычного меда?

      Гетти Изображений

      От заживления ран и облегчения сухого кашля до облегчения похмелья мед уже давно рекламируется за его пользу для здоровья. Полностью натуральный подсластитель также может вызывать меньше скачков уровня сахара в крови, чем другие подсластители, благодаря более низкому гликемическому индексу.И с более чем 300 сортами, включая акацию, клевер, эвкалипт, цветы апельсина и полевые цветы, есть профиль вкуса, который подходит практически всем. Тем не менее, есть один, который особенно популярен в мире здорового образа жизни: мед манука. Ароматный и землистый сырой сироп считается натуральным суперпродуктом, который обладает большим количеством преимуществ, чем его аналоги.

      Если вам интересно узнать о Мануке, читайте наши детские шпаргалки. Это очень мило.

      Что такое мед манука? Leptospermum scoparium, также известный как куст манука

      . Элизабет ФернандесGetty Images

      Прежде чем мы расхвалим преимущества этой достойной внимания покупки, давайте закрепим все основы.Во-первых, мед манука в основном поступает из Новой Зеландии. Названный в честь Leptospermum scoparium (также известный как куст манука), вертикального вечнозеленого кустарника с игольчатыми листьями и белыми цветами, которые цветут от двух до шести недель в году, мед производится, когда пчелы опыляют этот цветок. «Известно, что он богат биологически активными соединениями, которые обеспечивают его уникальную пользу для здоровья», — говорит Джули Аптон, магистр медицинских наук, дипломированный диетолог и спортивный диетолог из Северной Калифорнии. «Мед манука обладает антибактериальными, противовирусными и противовоспалительными свойствами.”

      Чем он отличается?

      Оплот народа маори, манука стал популярен в Новой Зеландии и ее окрестностях после того, как в 1980-х годах Питер Молан, профессор новозеландского университета Вайкато, опубликовал результаты своих исследований его антибактериальных свойств. Теперь он стоит на полках магазинов натуральных продуктов и отличается наличием трех различных соединений: встречающегося в природе растительного соединения лептосперина, дигидроксиацетона (ДГК) и антибактериального компонента метилглиоксаля (МГО), которые в совокупности могут помочь предотвратить инфекции.

      Каковы его преимущества?

      Изображения Тан Мин TungGetty Images

      Может быть, лучше задать вопрос, чем не являются преимущества? Серьезно, мед манука имеет множество научно обоснованных плюсов:

      • Он полезен для кишечника. Неофициальные данные показали, что мед манука может помочь при проблемах с желудочно-кишечным трактом, говорит Аптон. «Исследования показывают, что биологически активные соединения в меде могут помочь поддерживать здоровый микробиом кишечника и эффективно контролировать бактерии, вызывающие язвы.Одна из причин: подсластитель может стимулировать рост и активность Lactobacillus , которые считаются хорошими бактериями. А здоровый кишечник — это счастливый (и свободный от газов) кишечник. Бонус: по данным Американской кардиологической ассоциации, это также может означать счастливое и здоровое сердце и разум.
      • Полезен для кожи. Согласно Comvita, ведущему производителю этого сорта меда, манука может помочь отшелушить омертвевшие клетки кожи, усилить увлажнение и уменьшить появление тонких линий.И если вы страдаете от атопического дерматита, состояния, которое делает вашу кожу красной и зудящей, Манука может быть тем, что доктор прописал: Согласно небольшому исследованию в журнале Immunity, Inflammation, and Disease , поражениях дерматитом наблюдались значительные улучшения состояния их кожи. Это также может улучшить состояние больших ран. Исследование, опубликованное в Национальном журнале челюстно-лицевой хирургии , показало, что когда взрослые использовали мед манука в качестве повязки для хронических незаживающих ран, он способствовал быстрому разрушению поврежденной ткани и росту тканей для заживления ран, а также подавлял воспаление.
      • Это хорошая еда перед тренировкой. Ложка Comvita UMF 10+ Raw Manuka Honey с овсянкой или йогуртом, или смешанная со смузи, является отличным естественным источником энергии перед тренировкой благодаря содержащимся в ней углеводам. в Аптон. Кроме того, поскольку вы будете потреблять только минимальное количество, это поможет вам избежать расстройства пищеварения, объясняет Лесли Бончи, MPH, RDN, CSSD, LDN, спортивный диетолог Канзас-Сити Чифс.Бончи отмечает, что мед может работать и после того, как вы потеете, восполняя истощенные запасы гликогена в мышцах и печени.

        Какие недостатки?

        Несмотря на всю пользу, которую может принести мед манука, у него есть пара недостатков. Для начала, это, ну, сахар. «Если у вас высокий уровень сахара в крови или вы страдаете диабетом 2 типа, обязательно употребляйте мед в умеренных количествах, а также до, во время или после тренировки, когда ваше тело готово к метаболизму углеводов», — предлагает Аптон.Также обратите внимание: если у вас аллергия на пчел, сырой мед может вызвать реакцию.

        Где можно купить?

        UMF™ 5+ Мед манука 17,6 унций

        Специализированные продуктовые магазины, магазины натуральных продуктов и некоторые обычные супермаркеты продают мед манука. Вы также можете найти его в Интернете через прямых розничных продавцов, таких как Comvita. Поскольку он дороже других сортов, стоит знать, что существует поддельный мед манука.Чтобы избежать этого, ищите UMF (уникальный фактор мануки) на этикетке. Это обозначение, установленное Ассоциацией уникального меда фактора манука (UMFHA), представляет собой систему классификации, которая оценивает природные маркеры, обнаруженные в меде манука, как по чистоте, так и по качеству. «Это индикатор активного ингредиента метилглиоксаля (MGO)», — говорит Бончи. «Чем выше UMF, тем выше антибактериальная активность». Считайте мед Comvita Manuka Honey золотым стандартом — каждая банка сертифицирована UMF, не содержит ГМО.

        Теперь вам осталось только попробовать сладкое!

        Розалинн С. Фрейзер Розалин С. Фрейзер — отмеченная наградами мультимедийная журналистка и сертифицированный личный тренер, проживающая в Нью-Йорке.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

        Действительно ли мед манука лучше обычного меда?

        Когда ты был ребенком, единственным медом, о котором ты знал, был мед, которым ты поливал бутерброды, завтрак и прямо в рот.

        В наши дни, однако, мы одержимы новыми (и дорогими) видами меда, такими как сырой мед, мед с крыш и самый популярный мед манука.

        Мед манука рекламируется как суперпродукт «целитель», который может лечить раны, простуду и грипп, боль в горле и многое другое.Но насколько реальны эти утверждения на самом деле?

        Сначала давайте посмотрим, что такое мёд манука и чем он отличается от других видов мёда.

        Что такое мед манука?

        «Мед манука — это просто мед, полученный от пчел, которые питаются растением манука, которое растет в Новой Зеландии», — сказала HuffPost Australia Анна Дебенхэм, аккредитованный практикующий диетолог The Biting Truth». деревья, используемые для изготовления меда манука, — это медуз и золотое чайное дерево.

        Профессор Питер Молан из Университета Вайкато в Новой Зеландии был первым, кто сообщил о необычной активности меда манука, и в середине 1980-х годов начал тестировать его действие на широкий спектр различных видов бактерий.

        «Мед манука обычно имеет рейтинг уникального фактора манука (UMF) на упаковке, что означает, что он был протестирован на антибактериальную активность», — сказал Паркер. «Это похоже на число SPF, которое вы видите на солнцезащитных кремах — чем выше значение UMF, тем сильнее антибактериальный эффект.

        Медоносная пчела на цветке манука, собирающая пыльцу и нектар.

        purefocus via Getty Images

        В чем разница между медом манука, сырым медом и обычным медом? и фильтруется, чтобы убить любые дрожжи, которые могут присутствовать, чтобы предотвратить брожение Обычный мед гладкий и однородный по цвету.Он может быть изготовлен из любого вида цветов или растений, включая мануку, — сказал Дебенхэм. — Минимальная обработка сырого меда часто является причиной того, что он содержит частицы воска, прополиса и пыльцы».

        «По сравнению с обычным медом, мед манука выглядит темнее и гуще, и его труднее намазать»

        Полезен ли мед манука для вас?

        На протяжении всей истории мед использовался в качестве лекарства, особенно для лечения ран и кожных инфекций.Это связано с антибактериальными и антимикробными свойствами меда, благодаря которым высокое содержание сахара и низкий уровень pH подавляют рост микробов. И исследования действительно показали, что размер раны значительно уменьшался, когда на рану наносили мед.

        Многие различные виды меда также выделяют перекись водорода в количествах, убивающих микробы, когда глюкозооксидаза (фермент, включенный в мед пчелами) реагирует с молекулами глюкозы и кислорода в воде. Таким образом, когда мед используется в качестве повязки на рану, он вытягивает влагу из тканей, и это реагирует с образованием перекиси водорода, очищая рану от инфекции.

        Разговор.

        Но имеет ли значение, какой мед вы используете? В этом обзоре меда манука исследователи заявляют, что мед манука обладает дополнительным целебным свойством — антибактериальной активностью без перекиси.

        «Мед манука иногда называют лечебным медом, потому что он обладает высокой антибактериальной активностью и, как было показано, хорошо подходит для заживления ран и может помочь облегчить боль в горле, язвы во рту, боль в деснах и, возможно, расстройство желудка», — объяснил Дебенхам.

        Однако Анна Паркер, аккредитованный практикующий диетолог The Biting Truth, не убеждена, что мед манука лучше других видов меда.

        «Считается, что именно антибактериальный компонент меда манука отличает его от обычного меда», — сказал Паркер HuffPost Australia.

        «Тем не менее, есть ограниченные доказательства того, что этот продукт намного лучше. Кроме того, важно отметить, что не все меды манука одинаковы, и может быть трудно понять, что вы получаете.

        Является ли мед манука здоровой альтернативой сахару?

        TaPhotograph via Getty Images

        Также важно подчеркнуть, что большинство из нас не наносят мед манука на кожу — мы его едим. Итак, помимо помощи в заживлении ран

        Несмотря на то, что мед манука может помочь при ангине или гингивите, подавляя бактерии, согласно The Conversation, «основные компоненты, ответственные за антимикробную активность, не выживают в процессе пищеварения». .

        Мед, в том числе мед манука, содержит пребиотики, которые помогают питать полезные бактерии в нашем кишечнике, поэтому в этом отношении мед может помочь поддерживать здоровье кишечника.

        Мед манука лучше обычного или сырого меда?

        Ответ на этот вопрос зависит от того, для чего вы его используете и сколько готовы потратить. Если для вас важны противомикробные свойства и качество, то мед манука может быть вашим выбором.

        Но, как объяснил Паркер, в конце концов, мед манука остается медом, и его следует есть в умеренных количествах.

        «Хотя мед манука может быть полезен для здоровья, мед по-прежнему является добавленным сахаром, и поэтому мы хотим ограничить его потребление», — сказал Паркер.

        «Существует целый ряд полезных продуктов (например, травы, специи, овощи, ферментированные продукты), которые обеспечивают наш организм антибактериальными соединениями, поэтому нет необходимости получать их из меда».

        «Хотя мед манука может быть немного лучше, важно не увлекаться, поскольку доказательства еще не окончательные», — добавил Дебенхэм.

        Чеснок, травы и специи также являются природными антибактериальными продуктами.

        Является ли мед хорошей заменой сахара?

        Хотя мед поступает из природного источника и подвергается минимальной очистке, Паркер рекомендует нам обращаться с медом так же, как с обычным сахаром.

        «Мед по-прежнему является формой «добавленного» сахара и обрабатывается организмом так же, как и другие виды сахара», — сказал Паркер. «Хорошая новость заключается в том, что меду требуется больше времени для переваривания, чем столовому сахару, что обеспечивает более устойчивую энергию.»

        Когда дело доходит до добавленных сахаров, таких как мед, мы хотим, чтобы порции были небольшими и использовались в качестве «иногда» пищи.

        «Порция необязательных продуктов, обеспечивающая около 600 килоджоулей, составляет 60 граммов меда (примерно одна столовая ложка). То есть порция меда — это одна столовая ложка», — сказал Дебенхэм. процент даже лучше и приносит дополнительную пользу для здоровья», — сказал Дебенхэм.

        «Важно иметь в виду, что многие из добавленных сахаров в нашем рационе поступают из расфасованных продуктов и напитков, и поэтому физическое добавление сахара в продукты (мед в тосты или чай) может привести к тому, что мы превысим наши пять или 10 процентов в день. предел добавленного сахара

        «Хотя считается, что мед полезен для здоровья, его высокое содержание сахара (около 80 процентов) должно нас насторожить»

        Откройте для себя полезные свойства меда манука для вашей кожи

        В науке по уходу за кожей есть два типа ингредиентов: новые, высокотехнологичные молекулы, созданные в лаборатории, и натуральные ингредиенты и растительные экстракты, которые использовались веками.Мед попадает в последний лагерь. Это сладкое, липкое вещество славилось своими полезными свойствами на протяжении тысячелетий — на самом деле, древние шумерские таблички указывают на то, что люди использовали мед в качестве косметического продукта с 2100 года до нашей эры. Справедливо сказать, что мед является одним из старейших известных нам натуральных ингредиентов для ухода за кожей.

        В наши дни вы найдете мед в широком ассортименте средств по уходу за кожей, от кремов для лица до бальзамов для губ и многого другого. Одним из особенно полезных сортов является мед манука.Он темнее большинства традиционных видов меда и может похвастаться исключительно высокой концентрацией антиоксидантов и других полезных для кожи веществ. Впереди мы глубоко погружаемся в этот уникально мощный мед. Вы узнаете, откуда берется мед манука, чем он отличается от других видов меда и почему он является ценным ингредиентом для ухода за кожей. Читайте дальше, чтобы узнать о трех преимуществах меда манука для красоты.

        Что такое мед манука?

        Мед манука — это полупрозрачный кремообразный мед, изготовленный из нектара растения манука, большого цветущего кустарника, произрастающего в Новой Зеландии и Австралии.Как и весь мёд, мёд манука делают пчелы, особенно пчелы. Пчелы покидают улей, чтобы собрать нектар, сладкую жидкость, выделяемую цветами. Затем эта жидкость расщепляется специальным ферментом, характерным для медоносных пчел, называемым инвертазой. Как только улей соберет достаточное количество нектара, жидкость помещают в восковые соты для просушки. Затем рабочие пчелы собираются вокруг сот и хлопают крыльями, чтобы способствовать циркуляции воздуха в улье. Сахарный раствор оставляют нетронутым до тех пор, пока не испарится около 75 процентов воды, в результате чего получится вязкий кремообразный мед.Затем пчелы надевают на соты восковой колпачок, чтобы сохранить мед. В конце концов пчеловоды собирают мед, и цикл повторяется до тех пор, пока улей процветает.

        Чем мед манука отличается от других видов меда?

        В то время как большая часть меда производится из различных цветочных нектаров, мед манука производится исключительно из цветов манука (что делает его монофлорным медом). Этот уникальный мед отличается глубоким золотистым оттенком и высокой концентрацией необходимых витаминов, минералов и других антиоксидантов.Он также высоко ценится за его антибактериальные и противомикробные свойства. Исследования показывают, что мед манука имеет более высокий уровень pH и содержание сахара, чем другие сорта меда, что может способствовать его антибактериальной активности. I Эти полезные свойства делают мед манука особенно полезным для устранения незначительных раздражений и проблем с кожей, таких как прыщи.

        Польза меда манука для кожи

        Независимо от того, сухая у вас кожа, жирная или что-то среднее между ними, мед манука может стать достойным дополнением к вашему регулярному уходу за кожей.Далее мы расскажем о двух полезных свойствах меда манука для красоты и дадим рекомендации по включению этого суперзвездного ингредиента в вашу повседневную жизнь. Продолжайте читать, чтобы узнать о пользе меда манука для кожи.

        Преимущество красоты № 1: мед манука помогает защитить кожу от факторов старения

        Как и большинство (если не все) сортов меда, мед манука содержит витамины и минералы, в том числе витамин B3, калий и цинк. Кроме того, исследования показывают, что мед манука богат антиоксидантными соединениями, известными как фенолы и флавоноиды. II Эти соединения могут помочь нейтрализовать свободные радикалы, образующиеся после воздействия стрессоров, таких как стресс или пребывание на солнце. Это особенно полезно в отношении ухода за кожей, так как внешние агрессоры ответственны за до 97 процентов видимого старения кожи. При местном применении продукты с медом манука могут помочь блокировать последствия этих вредных воздействий, задерживая развитие тонких линий и морщин и помогая вашей коже оставаться заметно молодой и здоровой.

        В то время как некоторые люди наносят мед манука непосредственно на кожу, мы рекомендуем использовать средства по уходу за кожей, созданные на основе меда манука, такие как наш Обновляющий крем для кожи Pure Vitality.Это первоклассное увлажняющее средство на 99,6 % состоит из ингредиентов натурального происхождения, включая новозеландский мед манука и адаптогенный красный корень женьшеня.* Восстанавливающая формула помогает укрепить влагозащитный барьер кожи и повышает ее сопротивляемость, позволяя коже лучше защищаться от факторов старения. . Он имеет легкую, почти медовую текстуру и подходит для всех типов кожи, включая чувствительную. Мы рекомендуем использовать это мощное, но мягкое увлажняющее средство утром и вечером, чтобы сделать кожу более гладкой и сияющей.

        Совет эксперта Kiehl: Сделайте кожу еще более сияющей с помощью наших 6 советов экспертов для сияющей кожи.

        Преимущество красоты № 2: мед манука помогает сохранить кожу увлажненной и мягкой

        Хотя это может быть не первый ингредиент, который приходит на ум, когда вы думаете об увлажняющих средствах, мед — мощное оружие против сухой, потрескавшейся кожи, поскольку он обладает как увлажняющими, так и смягчающими свойствами. Вот освежающая информация о типах увлажняющих средств: увлажнители работают, втягивая влагу из воздуха в вашу кожу, чтобы усилить увлажнение.С другой стороны, смягчающие увлажнители заполняют пространство между клетками кожи, делая кожу более мягкой. Благодаря сочетанию увлажняющих и смягчающих свойств мед является одним из самых эффективных натуральных увлажняющих средств — вероятно, поэтому он используется в косметических средствах уже более 4000 лет. Хотя весь мед может похвастаться этими преимуществами, мед манука особенно полезен для лечения симптомов сухости кожи, таких как шелушение и раздражение. Поэтому он хорошо подходит для использования в продуктах по уходу за сухой или обезвоженной кожей.

        Чтобы сделать кожу мягкой и эластичной, отшелушивайте ее в душе с помощью нежного скраба для тела с медом, например крема для тела Creme de Corps Soy Milk & Honey Body Polish. Помимо меда, эта эффективная формула содержит масло сладкого миндаля, порошкообразные семена абрикоса и плоды люффы, которые отшелушивают сухую, грубую кожу, не высушивая ее. Роскошная формула подходит для всех типов кожи и достаточно мягкая для ежедневного использования. Добавьте его в свою ежедневную процедуру принятия душа, чтобы сделать кожу более гладкой и мягкой.

        После выхода из душа зафиксируйте увлажнение с помощью насыщенного кремового лосьона для тела или масла для тела.Для ультрамягкой кожи мы рекомендуем взбитое масло для тела Creme de Corps Soy Milk & Honey, которое содержит множество эффективных увлажняющих компонентов, в том числе мед, масло ши и масло жожоба. Эта роскошная формула имеет легкую текстуру и быстро впитывается, придавая коже длительное 24-часовое увлажнение. Он подходит для всех типов кожи и может использоваться ежедневно для увлажнения и питания кожи.

        Далее: Откройте для себя полезные свойства авокадо для кожи

        *Мы считаем ингредиенты натуральными, если они сохраняют более 50% своей молекулярной структуры после обработки из природного источника.

        Источники:
        I. Мандал, Маниша Деб и Шьямапада Мандал. «Мед: его лечебные свойства и антибактериальная активность». Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины, том. 1,2 (2011): 154-60. doi:10.1016/S2221-1691(11)60016-6
        II. Джонстон, Мэтью и др. «Антибактериальная активность меда манука и его компонентов: обзор». Микробиология AIMS, том. 4,4 655-664. 27 ноября 2018 г., doi:10.3934/microbiol.2018.4.655
        III. Этераф-Оскуэй, Тахере и Муслим Наджафи. «Традиционное и современное использование натурального меда при заболеваниях человека: обзор». Иранский журнал фундаментальных медицинских наук, том. 16,6 (2013): 731-42.

        Что такое мед манука? — Средства по уходу за кожей

        Вы наверняка знакомы со старым добрым медом — густым сиропообразным веществом, которое хранится в вашей кладовой вечно, — но много ли вы знаете о меде манука? Конечно, вы видели, как он появляется в рецептурах средств по уходу за кожей, и даже заметили, что некоторые из ваших любимых знаменитостей рекламируют его как ингредиент Святого Грааля.Но это, вероятно, предел вашего опыта в меде манука (используя это слово вольно). Итак, прежде чем вы начнете пересматривать свой режим ухода за кожей, чтобы освободить место для продуктов, созданных с медом манука, вы должны понять, что такое мед манука и каковы преимущества ухода за кожей с медом манука. Вам повезло, потому что мы отвечаем на все ваши насущные вопросы о меде манука, а также делимся нашими лучшими продуктами по уходу за кожей с медом манука ниже.

        Что такое мед манука?

        По данным клиники Майо, обычный мед — это больше, чем натуральный подсластитель.Мед также может иметь антиоксидантные свойства. И мед манука, другая форма меда, не так уж отличается. Мед манука — это питательная форма меда, специально полученная из нектара дерева манука, произрастающего в Новой Зеландии. По данным Национального центра биотехнологической информации (NCBI), мед манука — это мед без перекиси, что отличает его от других видов меда.

        Каковы преимущества меда манука?

        Мед

        Манука приобрел популярность не зря.Это мощный ингредиент, о чем свидетельствуют проблемы ухода за кожей, для решения которых он используется. Поскольку известность этого ингредиента возросла, он был включен в формулы питательных и увлажняющих средств для лица, кремов для глаз, масел для лица и многого другого.

        Наши лучшие средства по уходу за кожей на основе меда манука

        Готовы ввести продукты с медом манука в свой ежедневный уход за кожей? Что ж, мы вас прикрыли. Если вы заинтересованы в увлажняющем креме для лица, ночном креме, креме для глаз или бальзаме для всего тела, ниже вы найдете продукт с медом манука, который удовлетворит ваши потребности.

        L’Oréal Paris Age Perfect Hydra Nutrition Дневной крем с медом манука: не начинайте свой день с сухой кожи. После того, как вы проснетесь и умоете лицо, обязательно увлажните его. Еще лучше увлажните кожу этим дневным кремом, в состав которого входит мед манука и питательные масла. Питательный увлажняющий крем для зрелой и очень сухой кожи помогает укрепить внешний вид кожи и повысить ее эластичность.

        Как использовать : Каждое утро наносите крем на очищенную кожу. Разотрите формулу между пальцами, затем аккуратно нанесите ее на лицо движениями вверх и наружу.Разглаживайте от шеи к линии подбородка, затем к верхней части груди до полного впитывания. Используйте отдельно или под макияж.

        L’Oréal Paris Age Perfect Hydra Nutrition Ночной бальзам с медом манука: Увлажнение ночью так же важно, как и утром, если не больше. Итак, вы также захотите использовать увлажняющий крем с медом манука на ночь! Придерживайтесь продукта, специально предназначенного для использования в ночное время. Этот ультрапитательный вариант содержит питательные масла (и, конечно же, мед манука) для зрелой и очень сухой кожи.Он обеспечивает комфорт и помогает повысить упругость кожи, так что же может не понравиться?

        Как использовать : Каждый вечер наносите бальзам на очищенную кожу, разглаживая его движениями вверх и наружу.

        L’Oréal Paris Age Perfect Hydra Nutrition Гель для глаз с медом манука: уход за кожей любого человека можно улучшить с помощью хорошего продукта для глаз. Поверьте, нежная кожа под глазами нуждается в дополнительной заботе! Этот вариант, созданный на основе питательных масел и меда манука, оснащен уникальной палочкой-роллером, которая помогает справиться с отечностью и мешками под глазами.Это также идеальный гель для глаз для тех, у кого зрелая и очень сухая кожа.

        Как его использовать : Нанесите гель для глаз небольшими точками вокруг глаз, используя безымянный палец. Затем аккуратно разгладьте до полного впитывания.  

        L’Oréal Paris Age Perfect Hydra Nutrition Бальзам с медом манука для всего тела — лицо/шея/грудь/руки: Давайте будем честными, не только ваше лицо могло бы использовать немного меда манука в своей жизни. Ведь и шея, и грудь, и руки сохнут! Вот тут-то и появляется этот бальзам.Созданный на основе питательных масел и меда манука, бальзам, предназначенный для зрелой кожи, помогает успокоить сухую кожу лица, шеи, груди и рук.

        Как использовать : Каждое утро и/или вечер наносить на очищенную кожу. Используйте отдельно или под макияж.

        Хотите знать, как обстоят дела с другими ингредиентами для ухода за кожей? Вот ваше полное руководство по популярным ингредиентам для ухода за кожей.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.