Медовые леденцы: Медовые леденцы — Рецепт с фото, советы и рекомендации

Медовые леденцы на палочке — естественное средство от боли в горле — Кухня Fountain Avenue

Двухкомпонентное натуральное средство от боли в горле, которое легко приготовить и которое полезно иметь под рукой. И раздавать тоже весело!

За последние несколько месяцев я несколько раз читал об антибактериальных, противовирусных и противогрибковых свойствах меда и корицы.Я, конечно, не врач, но когда я увидел идею моей подруги Жюстин в Full Belly Sisters о медовом леденце, который должен был успокоить боль в горле, я подумал, что попробовать стоит. По крайней мере, было бы вкусно!

Из-за того, что я прочитал, я добавил корицу в леденцы. Сделав их, я позволила детям и их друзьям попробовать домашнее средство — они получили хорошие отзывы в отделе вкусов — а остальное отложила на случай следующей простуды. Когда мой старший сын недавно заболел гриппом, мы подвергли его испытанию.Он сообщил, что медовый отвар успокаивает его больное горло, и просил его несколько раз в течение следующих нескольких дней. Было ли это действительно эффективным натуральным лекарством или эффектом плацебо, мы оба остались довольны результатами.

Для ребенка не моложе двух лет они будут хорошей альтернативой леденцам от кашля, которые могут вызвать удушье. И наоборот, вы можете сделать их в виде леденцов от кашля, просто опуская палочку, для взрослого или ребенка старшего возраста. Если у вас окажется больше леденцов, чем нужно для успокоения боли в горле, они будут храниться неограниченное время в прохладном и сухом месте, а также могут использоваться в качестве подсластителя / мешалки в чашке горячего чая.Я настоятельно рекомендую сделать их заранее и иметь под рукой на случай следующего взлета горла … и, пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете!

Медовые леденцы на палочке — естественное средство от боли в горле

Мой урожай составил 13 леденцов, хотя это может немного варьироваться в зависимости от того, насколько велико их размер. Недорогой термометр для конфет, доступный в большинстве продуктовых и кухонных магазинов, делает их особенно легкими в приготовлении.

• 1/3 стакана меда
• ¼ чайная ложка корицы, по желанию
• Палочки для леденцов (продаются в магазинах для рукоделия)

1. Положите леденцы на противень, застеленный пергаментной бумагой.

2. Налейте мед в небольшую кастрюлю и варите на среднем-слабом или среднем огне около 10 минут или пока температура на вашем ледяном термометре не покажет 300 градусов по Фаренгейту. Мед будет пузыриться. Отрегулируйте огонь так, чтобы мед продолжал пузыриться, но не закипал, время от времени помешивая. (Если у вас нет термометра, вы можете проверить мед на степень готовности, капнув одну-две капли в миску с очень холодной водой. Если мед затвердеет в шарик, значит, он готов.Если он остается мягким на ощупь, снова доведите до кипения.)

3. Когда температура меда достигнет 300 градусов по Фаренгейту, снимите кастрюлю с горелки. Перемешайте мед и дайте ему остыть в течение минуты или двух на сковороде. Добавьте корицу, если используете, и тщательно перемешайте.

4. Медленно полейте еще горячей смесью один конец леденцов. Когда мед очень горячий, он растечется и образует неровный круг. Ваши первые несколько леденцов могут быть тонкими и деформированными.По мере остывания меда становится легче налить ровный кружок. При желании можно выровнять несколько первых леденцов, в конце полив их еще медом. Более тонкие леденцы могут стать немного острыми по краям, когда мед затвердеет, поэтому я бы порекомендовал сделать их толще. Кроме того, если ваш мед остынет до такой степени, что его будет трудно вылить, просто вернитесь на слабый огонь на минуту или около того, чтобы он стал жидким.

5. После полного охлаждения заверните в прозрачные пластиковые пакеты для обработки и закрепите стяжкой или просто храните в герметичном контейнере, отделив леденцы куском воска или пергаментной бумаги.

• Примечание для родителей с детьми, у которых есть брекеты: когда леденцы всасываются, мед становится мягче и, как ирис, скорее всего, не будет одобрен ортодонтом. Если ваш ребенок любит чай, он может вместо этого использовать леденец в качестве сладкой мешалки в чае.

Кухня Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Успокаивающие медовые леденцы своими руками — Мои бережливые приключения

Я давно хотел сделать это, и, наконец, у меня появился шанс.

Эти леденцы на палочке с медом — прекрасное угощение для самых маленьких, которые могут плохо себя чувствовать при плохой погоде. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мед успокаивает боль в горле и обладает множеством других преимуществ — естественным приливом энергии, облегчением при аллергии, улучшением памяти и многим другим…

Конечно, большая часть этих преимуществ исходит от сырого меда, и это приготовленный мед, но, тем не менее, что касается угощений, это отличный вариант. Эти маленькие леденцы отлично подходят для детей, которые могут чувствовать себя плохо, или завернуть их и подарить взрослым.Эти леденцы замечательно размешать с горячей водой или горячим чаем.

Сделать эти маленькие леденцы очень просто. Просто нагрейте мед с небольшим количеством воды и сахара (или не добавляйте сахар), выложите в форму для леденцов, дайте остыть и готово!

Вы можете добавить немного цедры цитрусовых, если хотите, или корицы — в зависимости от вкуса меда, который вы покупаете. Я нашел корицу слишком крепкой с медом, который я использовал, но цедра апельсина была абсолютно идеальной.

Моя 8-летняя девочка любит мед, поэтому ей не нужен сахар (или очень мало сахара).Моя старшая дочь не так сильно любит мед, поэтому предпочитает больше сахара и больше цедры цитрусовых. Я видел несколько рецептов, в которых в этих леденцах содержится до чашки сахара, так что на самом деле вы можете добавить столько, сколько захотите.

Вот быстрый рецепт, чтобы сделать их самостоятельно:

Успокаивающие медовые леденцы своими руками

Автор: My Frugal Adventures

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Количество порций: 6

Успокаивающие медовые леденцы на палочке — идеальное удовольствие в ненастную погоду.

Ингредиенты

• ⅓ чашки меда
• 2 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка сахара (по желанию)
• цедра лимона или апельсина или щепотка корицы (по желанию)

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и готовьте на среднем огне около 8 минут или пока на термометре для конфет не достигнет 275 градусов.
2. Вы хотите, чтобы температура достигла примерно 300 градусов, но я обнаружил, что мед имеет свойство гореть, если я не сниму его немного раньше.
3. Быстро снимите с огня — обратите внимание, что они превратятся из идеально приготовленных в обожженные за секунды, поэтому будьте готовы действовать быстро.
4. Разлейте по формочкам для леденцов или аккуратно разлейте небольшими кружками на противне, выстланном пергаментом.
5. * Они быстро остывают, и с ними сложно работать после охлаждения, поэтому двигайтесь быстро *
6. После заливки в форму добавьте леденец и дайте ему полностью остыть — не менее 1 часа — перед тем, как выскочить из формы.

3.5.3208

Они быстро затвердеют, и я обнаружил, что самый простой способ вытащить их из формы — это выдвинуть форму снизу. Не пытайтесь выдернуть палочку леденца на палочку, иначе он сломается.

Когда они вынуты из формы, положите их в небольшой праздничный пакет и завяжите лентой для подарка или поместите в контейнер Tupperware для собственного использования. Готово! Это сделало для меня около 6 леденцов.

Я нашел милую форму леденца на палочке в виде смайлика в магазине товаров для рукоделия, но вы также можете нажать здесь, чтобы взглянуть на Amazon.

Я купил свои палочки для леденцов в магазине товаров для рукоделия, но нажмите здесь, чтобы посмотреть в Интернете.

Вы можете использовать обычные пакеты для вечеринок, но эти пакеты для угощений кренделей идеально подходят. Просто подрежьте по размеру!

рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле

рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле | домашние медовые леденцы с подробным фото и видео рецептом. простые и легкие сладкие кондитерские изделия, приготовленные в основном с растворенным сахаром и сдобренные медом.Эти полупрозрачные леденцы также можно подавать детям в виде сиропа от кашля, поскольку они в основном готовятся с медом и сахаром. Кроме того, эти сахарные леденцы можно легко дополнить другими ароматизаторами, используя ягоды или любой фруктовый экстракт.

Эти домашние леденцы со вкусом меда — это не только сладкие кондитерские изделия, но и хорошее средство от боли в горле для детей и взрослых. сахарные леденцы можно легко дать детям старше 2 лет, которым они понравятся не только как конфеты, но и они могут легко обеспечить немедленное облегчение при боли в горле, простуде и гриппе. Кроме того, вы также можете рассматривать эти домашние леденцы с медом как сироп от кашля , просто пропустив часть палочки.Вы можете легко хранить его в прохладном сухом месте, и он должен длиться как минимум 1-3 месяца. Кроме того, вы можете придать им форму маленьких пуговиц, а затем использовать их в качестве подсластителя для зеленого или травяного чая. Я лично не пробовал, но полагаю, что с ним он должен быть приятным на вкус.

карта рецептов домашнего медового леденца на палочке рецепт:

рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле | домашние медовые леденцы

легкий рецепт леденца на палочке | леденцы на палочке от боли в горле | домашние медовые леденцы

• Сначала в большом сосуде растворите 1 стакан сахара и ¼ стакана воды.

• добавить 1/3 стакана меда и хорошо перемешать.

• кипятить на среднем огне 15 минут.

• Время от времени помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.

• кипятить, пока сироп не загустеет и не станет золотисто-коричневым.

• проверьте консистенцию сахарного сиропа, капнув сироп в воду. убедитесь, что сироп затвердевает и образует кристаллы. в качестве альтернативы проверьте температуру — 300 градусов по Фаренгейту или 150 градусов по Цельсию.

• выключить пламя и дать немного остыть. это помогает загустеть.

• ложкой положить леденец на масляную бумагу или в полости формы.

• поместите зубочистку в центр, убедившись, что она закрывает тыльную сторону палки.

• дать полностью остыть и удалить после затвердевания.

• , наконец, оберните леденцы с медом масляной бумагой и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до месяца.

как сделать леденец из меда пошагово фото:

1. Сначала в большом сосуде растворите 1 стакан сахара и ¼ стакана воды.
   
2. добавить 1/3 стакана меда и хорошо перемешать.
   
3. кипятить на среднем огне 15 минут.
   
4. время от времени перемешивать, чтобы не пригореть.
   
5. варить, пока сироп не загустеет и не станет золотисто-коричневым.
   
6. проверьте консистенцию сахарного сиропа, капнув сироп в воду. убедитесь, что сироп затвердевает и образует кристаллы. в качестве альтернативы проверьте температуру — 300 градусов по Фаренгейту или 150 градусов по Цельсию.
   
7. выключите пламя и дайте немного остыть. это помогает загустеть.
   
8. Выложите конфету ложкой на масляную бумагу или в полости формы.
   
9. поместите зубочистку в центр, убедившись, что она закрывает тыльную сторону палки.
   
10. дать полностью остыть и удалить, когда он затвердеет.
    
11. , наконец, оберните леденцов на палочке масляной бумагой и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до месяца.
    

примечания:

• Если готовите кашель, то сначала добавьте порошок имбиря и порошок гвоздики вместе с медом.
• также можно растворить пищевой краситель по вашему выбору, чтобы он выглядел более привлекательно.
• , кроме того, проверьте температуру — 300 градусов Фаренгейта или кристаллическую консистенцию.
• наконец, леденцы на палочке с медом имеют прекрасный вкус, когда их подают после полного охлаждения, иначе они становятся немного липкими.

ПОДПИСАТЬСЯ

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Медососы и конфеты — Вне улья

Состав:

• 1 стакан сахара
• 2 столовые ложки воды
• 1/3 стакана меда (желательно за пределами улья!)
• Эфирное масло корицы (или лимона тоже подойдет) * Необязательно
• Присоски
• Формы для конфет или присосок * Дополнительно
• Конфетный термометр

Привет, дорогие любители! Надеюсь, у вас отличная неделя.Я очень взволнован приближением весны и надеюсь, что смогу перестать беспокоиться о сезонах простуды или гриппа, поражающих моих мальчиков. Кажется, что в первые зимние месяцы нам повезло, но я думаю, что вся грязь ударила по всем нам сразу. На прошлых выходных мы закончили насморком, поэтому я решил начать тестирование рецептов с медовых присосок и медовых конфет. На самом деле я пробовал несколько разных рецептов, но в итоге объединил несколько из них и создал свой собственный! Итак, вот оно … Надеюсь, вам понравится! И это так просто, попробуйте! Вот что вам понадобится:

Подготовьте все формы к работе! Вы можете вставить присоски сейчас или после того, как вы вылейте.Все зависит от тебя! Вы также можете опрыскать формы кулинарным спреем, но я не счел это необходимым.

Постоянно помешивать на среднем огне, чтобы сахар растворился!

Когда сахар растворится, включите огонь! Вставьте термометр, НЕ РАЗМЕШАЙТЕ и дайте ему закипеть. Вы хотите, чтобы ваша температура упала до 300. Ваш дом будет пахнуть потрясающе! Именно так пахнет наш медовый дом, когда мы добываем мед.Оууууу… ты чувствуешь запах сейчас? Чистая сладость!

Для этого рецепта я использовала эфирное масло корицы. Я не хотел, чтобы он был слишком острым, поэтому добавил всего пару капель. Вы можете настроить это по своему вкусу, плюс я очень хочу попробовать другие идеи, такие как ваниль или лимон. Я покупаю все свои специи и масла в Магазине пикантных специй, потому что они потрясающие и, конечно же, в них есть наш мед! Вы можете заказать здесь: https://www.savoryspiceshop.com/extracts/cinnoil.html

Когда температура вашей смеси достигнет 300 градусов, пора заливать.Подождите немного, чтобы пузырьки успокоились. В противном случае вы будете переливать формы, как я на картинке! Если вы решите отказаться от форм, просто налейте маленькие кружочки на пергаментную бумагу, а затем поместите присоску посередине.

Эти маленькие формочки для мармеладных мишек очень сложно вылить вручную. Я считаю, что вы можете купить небольшую капельницу, чтобы повысить точность, но, конечно, я был слишком нетерпелив! У вас просто должна быть твердая рука, и если вы немного их налейте, это не беда! Эти формы для медведей имеют большой успех, к тому же они достаточно малы и достаточно безопасны для моих мальчиков.Я купил все свои формы на Amazon.

Надеюсь, вы попробуете, и если да, то дайте мне знать, как сильно вы их любите! Я сделал это неделю назад, и мои дети, подруги и соседи уже просят меня сделать еще! Их удобно иметь при себе, если у вас кашель или вам просто нужно немного сладкого в течение дня. Наслаждайтесь сладостью, друзья мои!

Превратите их в присоски или леденцы. Они затягивают и чертовски вкусны!

Курс: Десерт

Автор: Милая девушка

• 1 чашка Сахар
• 2 Столовые ложки Вода
• 1/3 чашка Медовый Желательно за пределами улья!
• Эфирное масло корицы Или лимон тоже подойдет * Необязательно
• Присоски По желанию
• Формы для конфет или присосок По желанию
• Конфеты термометр

1. Приготовьте противень с пергаментной бумагой.Затем вы можете поместить формочки для конфет / присосок на противень для любых разливов или, если вы решите не использовать формы, вы можете вылить кружочки на пергаментную бумагу для присоски для конфет произвольной формы.

2. Подготовьте все формы к работе! Вы можете вставить присоски сейчас или после того, как вы вылейте. Все зависит от тебя! Вы также можете опрыскать формы кулинарным спреем, но я не счел это необходимым.

3. Добавьте в кастрюлю сахар, воду и мед.На среднем огне постоянно помешивайте, чтобы сахар растворился!

4. Когда сахар растворится, включите огонь! Вставьте термометр, НЕ РАЗМЕШАТЬ и дайте ему закипеть. Вы хотите, чтобы ваша температура достигла 300.

5. Как только вы достигнете 300 градусов на термометре для конфет, вы можете добавить 5-10 капель корицы, ванили, лимона и т. Д., Если хотите! Или можно обойтись без. После добавления осторожно перемешайте ароматизатор.

6. Снимите с огня и дайте пузырькам осесть на минуту или две. Это может быть сложно, потому что вы не хотите, чтобы он был слишком горячим или слишком холодным. Буквально через минуту или две можно начинать разливать по формам!

7. Пусть леденцы / присоски затвердеют и остынут. Тогда наслаждайтесь!

Леденцы на палочке с медом и лимоном — Идеи для вечеринок

Перенесемся на шесть лет вперед, и теперь, когда у меня есть подходящая форма, возможности безграничны, друзья мои!

Например, добавление съедобных цветов и весеннего цветения, чтобы сделать его более взрослой версией;)

В последнее время меня так вдохновляют цветы, и я пытаюсь придумать сезонные идеи, как включить их в рецепты вечеринок и декор.Отсюда и этот пост!

Я выбрал для этого рецепта леденцов лимон и мед, потому что они выглядят так красиво с съедобными маргаритками, цветами розмарина и одуванчиками, не так ли?

Но это очень важно, вы используете только цветы, выращенные только органическим способом.

Не собирайте грязные цветы на обочине дороги…

1. Не все цветы съедобны. Некоторые ядовиты. Узнай разницу.

2. Ешьте цветы только тогда, когда вы уверены, что они съедобны и нетоксичны.

3. Ешьте только цветы, выращенные органически.

4. Не ешьте цветы из цветочных магазинов, детских садов или садовых центров, если вы не знаете, что они были поддержаны органическими методами.

5. Не ешьте цветы, если у вас сенная лихорадка, астма или аллергия.

6. Не ешьте цветы, растущие на обочине дороги.

7. Перед едой удалите с цветов пестики и тычинки. Ешьте только лепестки более крупных цветов.

8. Включите цветы в свой рацион так же, как новые продукты для ребенка — по одному в небольших количествах.

ПРИМЕЧАНИЕ: Беременным женщинам следует избегать употребления всех сильнодействующих трав, и ни одно растение не должно употребляться в избытке кем-либо в любое время.

Теперь по рецепту!

Рецепт леденцов на палочке с медом и лимоном

Делает 8 круглых леденцов на палочке (2 дюйма / 5 см)

Состав:

* 1 стакан белого сахара

* 1/3 стакана воды

* 1 столовая ложка меда

* 3-4 капли лимонного ароматизирующего масла (такого же, как для тортов)

* выбранные вымытые и сушеные органические цветочные головки (я использовала ромашки и одуванчики)

Материалы:

* Форма для леденцов (у меня были круглые леденцы диаметром 1 дюйм / 5 см)

* кулинарный спрей или масло для смазки форм

* чашка холодной воды и чайная ложка для измерения температуры сахара (или ледяной термометр)

1) В небольшую кастрюлю поместите сахар, воду и мед и перемешайте.Доведите до кипения около 5 минут ( без перемешивания, иначе произойдет кристаллизация и испортит смесь! ), пока не будет достигнута стадия твердой карамели. Затем снимите огонь и добавьте лимонное масло. Вращайте сковороду, чтобы перемешать, но не размешивайте , а не ложкой.

Без термометра для конфет: Проверьте, поместив несколько капель кипящего сахара в чашку с холодной водой. Если затвердеет, значит, готово. Моему кипению потребовалось около 5 минут, чтобы достичь этой стадии.

С термометром для конфет: При использовании термометра для конфет, прежде чем довести смесь до кипения, поместите термометр внутрь кастрюли.Затем варите, пока сахар не нагреется до 150 градусов Цельсия.

2) Тем временем слегка смажьте форму для леденцов и расположите головки цветов и лепестки лицевой стороной вниз в каждую форму.

3) Поместите чайную ложку сахарной смеси в каждую форму и покрутите леденцы, чтобы они покрылись слоем. Добавьте еще немного сахара, чтобы покрыть заднюю часть цветов, и заполните форму до верха.

4) Оставьте хлопья в форме, пока они не застынут. Свою поставил в холодильник на 5 минут.

Эти цветочные леденцы на палочке выглядят так красиво и имеют такой вкусный вкус!

Идеально подходит для весеннего чая или вечеринки в саду! 🙂