Можно ли есть кормящей маме капусту свежую – диета кормящей мамы. Про капусту. Есть размышления? Я с текстом согласна. — запись пользователя Карамелька (Ольга) (karamel_830783) в дневнике

Можно ли квашеную капусту при грудном вскармливании

Квашеная капуста – агрессивный продукт, который может негативно повлиять на пищеварение малыша. В состав этого блюда входит соль, кислота и острые специи. Такие компоненты вызывают усиленные колики, расстройства желудка и нарушение стула, иногда даже отравление.

Кроме того, из-за повышенного содержания соли продукт может вызвать обезвоживание. А нехватка воды в организме кормящей мамы приводит к ухудшению выработки грудного молока. Поэтому квашеная капуста при грудном вскармливании, как и другие соленья или маринады, не рекомендуются кормящей женщине.

Конечно, квашеная капуста является вкусным и сытным блюдом. И, несмотря на вред, она выполняет и ряд важных полезных функций. Конечно, о пользе продукта можно говорить только, если он натуральный и приготовлен по правильному рецепту. Маринад в небольшой дозировке можно кормящей маме после 6-7 месяцев лактации, если у грудничка нет проблем с пищеварением. Кроме того, при употреблении такого соленого блюда, важно пить больше жидкости. Это поможет восстановить водно-солевой обмен и поддержать лактацию.

Состав и применение при лактации

Для приготовления этой закуски берут белокочанную свежую капусту. Такой овощ часто вызывает повышенное образование газов и метеоризм у грудничков. Поэтому врачи не советуют кушать белокочанный сорт в первые три-четыре месяца лактации. Какая капуста полезна при грудном вскармливании, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/mama/kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Рецептура блюда предусматривает, что овощ консервируют с использованием молочной кислоты, которая образуется из-за брожения поваренной соли и сахара в капустном соке. В состав блюда входит большое количество витаминов А и С, В, особенно фолиевой кислоты. Кроме того, она содержит калий, магний, железо, бор, калий и другие полезные элементы, важные для организма.

Если правильно хранить квашеную капусту, она сохранит витамины в течение восьми месяцев. Такое блюдо можно попробовать кормящей маме не ранее, чем через четыре месяца после рождения малыша. При этом не следует кушать квашеную капусту в чистом виде. Добавьте овощ в суп или бульон. В первый раз попробуйте небольшую порцию и понаблюдайте за реакцией грудничка. Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, отложите введение продукта минимум на месяц.

Если отрицательная реакция не проявилась в течение двух дней, квашеную продукту иногда можно кушать кормящей маме. Добавляйте продукт в супы или винегрет. В чистом виде блюдо лучше не пробовать ранее полугода.

Полезные свойства

• Улучшает работу пищеварения при здоровом желудке мамы и малыша, помогает при зап

диета в первый месяц после родов

ТОП вопросов кормящих мам про питание в период кормления грудью

У женщин, готовящихся стать мамой, родивших малыша, часто возникают вопросы о питании во время грудного вскармливания. Если перечислить все, что нельзя и можно кормящей маме кушать, список будет довольно длинным.

На все самые частые вопросы сегодня ответит врач-диетолог, Громова Ирина Андреева.

Я, врач-диетолог с 12-летним стажем работы. Веду женщин, планирующих беременность, беременных и находящихся в послеродовом периоде.

Помогаю людям с избыточной массой тела и диагнозом «ожирение». С удовольствием помогу вам разобраться в рационе питания при грудном вскармливании. Отвечу на вопросы, что можно сейчас, немного позже, а что следует отложить до окончания ГВ.

Диета мамы в первый месяц после родов

Что можно кушать после родов кормящей маме? Об этом полезно знать не только мамам, но и ближайшим родственникам, которые приносят продукты в роддом. Ниже перечисленные продукты лучше не есть и посмотреть допустимые рецепты для кормящих мам. Обобщенная информация, что можно есть в первый месяц после родов содержится в отдельной статье.

Мясные, рыбные, грибные бульоны

Грибной бульон и жирный мясной, рыбный, очень тяжел для пищеварения. Может вызвать серьезное несварение у младенца, в организме которого отсутствуют ферменты способные расщеплять вещества, содержащиеся в нем.

Копченое, соленое, острое, жареное

Диета, щадящая пищеварительную систему мамы, организм которой должен восстановиться после родов. Из сухофруктов нельзя изюм, так как он может вызвать повышенное газообразование.

Выпечка из муки высшего сорта

Нельзя есть сдобные мучные изделия из муки высшего сорта. Они могут стать причиной запоров и как следствие отравления организма.

Бобовые, капуста

Нежелательно есть бобовые, потому что они вызывают повышенное газообразование у мамы и у малыша.

Это относится также к квашеной капусте и другим определенным продуктам. Для малыша оно будет сопровождаться болезненными коликами.

«Пахнущие» продукты

Противопоказано употребление чеснока, лука, сильно пахнущих специй. Они могут придать молоку неприятный запах, и малыш откажется от груди.

Овощи в меню

Какие овощи можно кормящей маме? Картофель. Он содержит витамины и минералы, не вызывает аллергию и хорошо усваивается организмом.

Есть картофель можно только в отварном, запеченном или тушеном виде. От жареной картошки и чипсов на время кормления лучше отказаться. Жирная жареная пища вызывает у ребенка запор.

Можно ли кормящей маме помидоры?

На вопрос «Можно ли кормящей маме свежие помидоры» отвечаем, что можно, но не сразу после родов. Из-за содержания красного пигмента – ликопина, который является сильным аллергеном, помидоры не рекомендуется употреблять в первый месяц после родов.

Помидоры полезны для организма, благодаря богатому содержанию витаминов (C, PP, K) и минералов (железо, калий, магний)

В дальнейшем помидоры при грудном вскармливании постепенно вводят в рацион, если у кормящей мамы нет на помидоры аллергии.

Их полезно есть в умеренном количестве (2 или 3 штуки вдень). Полезно пить томатный сок.

От помидор, консервированных с добавлением уксуса, лучше воздержаться.

Уксус раздражает слизистую желудка мамы и может негативно воздействовать на самочувствие ребенка.

Можно ли кормящей маме капусту?

Белокочанная капуста содержит много витамина C и растительной клетчатки. Несмотря на пользу этого овоща, не рекомендуется белокочанная капуста в первые три недели после родов. У кормящей мамы свежая капуста может вызвать расстройство пищеварения и повышенное газообразование, а у малыша колики.

Свежую капусту можно употреблять в очень умеренных количествах, начиная со второго месяца после родов (не более 100 г вдень).

Можно ли кормящей маме тушеную капусту?

Лучше воздержаться от тушеной капусты, если ребенка мучают колики

Ее можно вводить в рацион со второго месяца после родов.

Сначала рекомендуется для введения брокколи, цветная капуста, используя при тушении минимальное количество растительного масла.

Если не возникло никакой реакции у малыша, то разрешается постепенно вводить белокочанную. В том числе, лучше начинать с обычной тушеной капусты без добавления других ингредиентов.

Противопоказанием к употреблению может быть заболевание у кормящей мамы желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы.

Можно ли кормящей маме морскую капусту?

Морская капуста не вызывает аллергию и может употребляться во время вскармливания грудью, если мама ее ела до родов.

Морская капуста не только восполнит недостаток йода, но и снабдит организм незаменимыми аминокислотами, сложными углеводами, витаминами (A, C, D, E), минеральными веществами.

Можно ли кормящей маме цветную капусту?

Эта капуста в отличие от белокочанной содержит мало клетчатки. Она также богата витаминами и микроэлементами. Является диетическим и легкоусвояемым продуктом. Цветную капусту в отварном или запеченном виде можно есть кормящим со второго месяца после родов.

Можно ли кормящей маме морковь?

Есть морковь нужно, соблюдая общее правило – первое время после родов употреблять только после термической обработки в тушеном, вареном, запеченном виде.

Начиная со второго месяца кормления грудью вводить сырую морковь в свой рацион в небольших количествах (до 100 г).

Можно ли огурцы при грудном вскармливании?

Огурцы рекомендуется употреблять кормящим мамам с четвертого месяца вскармливания ребенка. Первые три месяца у малыша формируется нормальное пищеварение, очень часто появляются колики.

Можно ли кормящей маме свеклу?

Не рекомендуется сырая свекла. Она может вызвать расстройство желудка

Свекла незаслуженно попала в список запрещенных продуктов.

Ее слабительный эффект позволит наладить маме работу ЖКТ, но не повлияет на ребенка.

Яркий цвет свеклы не может вызвать аллергию у малыша. Он не является аллергеном.

Если у мамы никогда не было аллергии на свеклу, употреблять небольшое количество в отварном виде не только можно, но даже нужно.

Она полезна для организма благодаря содержанию бетана, бифлавонидов, минеральных веществ и витаминов.

Грибы, рыба и мясо

Можно ли кормящей маме грибы?

Грибы тяжело перевариваются и маленьким детям их употребление категорически противопоказано. После употребления мамой грибов у малыша может быть аллергия от грудного молока и проблемы с животиком.

Можно ли кормящей маме мясо?

Можно есть нежирное отварное мясо. От жареного мяса во время грудного вскармливания лучше отказаться. Полезны паровые котлеты и тефтели, говядина, индейка и нежирная свинина.

Можно ли кормящей маме рыбу?

Запрещена при грудном вскармливании любая рыба, которая не прошла термическую обработку

Красная рыба является очень полезной. Употреблять ее можно в отварном, запеченном или тушеном виде.

Соленая рыба может вызвать расстройство пищеварения у малыша, поэтому ее есть нежелательно.

Сухую и вяленую рыбу есть кормящим мамам нельзя. Может спровоцировать у малыша колики, понос или запор, аллергию, нервозность. Какие сорта рыбы и в каком виде можно употреблять при ГВ рассказывается в этом обзоре.

Кормящей маме нельзя суши, экзотические морепродукты, креветки. Они могут стать причиной аллергии у ребенка и заражения глистами.

Можно ли кормящей маме печень?

Печень снабжает организм хорошо усвояемым железом, полноценными белками, многими необходимыми организму витаминами. Особенно полезна говяжья печень. У нее нежный вкус без горечи и содержание жира меньше, чем в других видах печени.

Можно ли кормящей маме куриную печень?

Ее употребление способствует скорейшему восстановлению женского организма после родов благодаря высокому содержанию полезных питательных веществ.

Молочные продукты и яйца

Без консервантов и пищевых добавок молочные продукты очень полезны, так как содержат белок, кальций и большое количество витаминов.

Можно ли кормящей маме молоко?

Полезно пить особенно натуральные кисломолочные продукты – кефир, нежирный йогурт, простоквашу. Нельзя пить много молока, тем более цельного.

Если выпивать больше стакана молока в сутки, его белок – казеин может вызвать у малыша аллергическую реакцию. Расширенная информация по этому вопросу доступна в этой публикации.

Можно ли кормящей маме сгущенное молоко?

Нельзя есть продукты содержащие консерванты, различные усилители вкуса. В число таких продуктов входит и сгущенное молоко. Следует внимательно читать его состав, чтобы исключить наличие консервантов и другой химии.

Можно ли кормящей маме сыр?

Следует отказаться от плавленых сыров, отдав предпочтение твердым сортам и творогу. В сырах с плесенью высоко содержание веществ, сходных с антибиотиками.

Можно ли кормящей маме яйца?

Употреблять яйца кормящей маме можно только в вареном виде. В рационе кормящей мамы яйца должны присутствовать в небольшом количестве – не больше двух штук в неделю, при условии, что у ребенка не появляется после этого сыпь.

Фрукты в меню

Фрукты красного цвета чаще всего вызывают аллергическую реакцию

Какие фрукты можно кормящей маме? Фрукты богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми нашему организму для здоровья. Как и сухофрукты, например, чернослив.

Большое содержание клетчатки в кожуре некоторых фруктов может стать причиной колик у малыша. Такие фрукты лучше есть в очищенном виде.

Какие фрукты можно кормящей маме новорожденного? Первый день после родов нежелательно есть свежие фрукты. Можно только запеченное яблоко и бананы.

От апельсинов, грейпфрутов, мандаринов и других фруктов, способных вызывать аллергию во время грудного вскармливания, нужно воздерживаться.

Можно ли кормящей маме абрикосы?

Могут ли абрикосы вызывать аллергию? Если у кормящей мамы нет индивидуальной непереносимости этого фрукта, аллергию он вызвать не может. Абрикосы можно есть в небольших количествах. Они снабдят организм калием, полезным для сердца.

Можно ли кормящей маме персики?

Персики лучше есть с осторожностью. Они могут вызвать аллергию и сыпь.

Можно ли кормящей маме нектарины?

Нектарины – это те же персики только с гладкой кожицей. Несмотря на их великолепный вкус и несомненную пользу, лучше воздержаться от их употребления во время вскармливания грудью, так как они могут вызвать аллергию.

Можно ли кормящей маме яблоки?

Если яблоки можно есть каждый день, то большое количество персиков может вызвать у малыша диарею

Яблоки содержат в кожуре грубую клетчатку, поэтому во время грудного вскармливания их нужно есть без кожуры.

На красные яблоки может быть аллергия, их нужно употреблять с осторожностью. При введении красных яблок следует очищать их от кожицы.

Можно ли кормящей маме зеленые яблоки?

Они богаты легкоусвояемым железом, полезны при анемии.

Их лучше есть в перетертом виде, в небольших количествах (2 или 3 яблока в день) начиная с третьего месяца грудного вскармливания.

Ягоды в меню

Какие ягоды можно кормящей маме? Ягоды не только полезны, но и очень вкусны. Но во время грудного вскармливания от многих любимых ягод придется отказаться.

Можно ли кормящей маме черешню?

Любители черешни могут быть довольны. Во время грудного кормления черешню можно есть, потому что она не вызывает аллергию.

Поэтому на вопрос: «Можно ли есть черешню кормящей маме?» ответ будет положительный. Черешня не только доставит удовольствие, но и снабдит организм необходимыми витаминами.

Можно ли кормящей маме клубнику?

Компоты, варенье, выпечка с клубникой и земляникой также вызывают аллергию

Клубнику лучше даже не пробовать. Она очень часто вызывает аллергию.

Можно ли кормящей маме клубнику, если очень хочется? Попробуйте заменить его на другой продукт, менее опасный, который не является аллергеном.

Можно ли кормящей маме землянику?

Земляника – это лесная клубника. Конечно, в ней содержится еще больше полезных веществ, чем в клубнике, но во время грудного вскармливания ее лучше не есть. Она может спровоцировать аллергию.

Можно ли кормящей маме чернику?

В чернике содержатся не только витамины и минералы, но и вещества, которые способствуют выведению из организма свободных радикалов, очищают сосуды, регулируют вязкость крови.

Если вам во время грудного вскармливания повезло найти чернику, ешьте ее с пользой для здоровья. Эта ягода не вызывает аллергию.

Можно ли кормящей маме арбуз?

Арбуз редко вызывает аллергию, способствует выведению из организма жидкости, снабжает кормящую маму полезной фруктозой, железом и витаминами. Арбуз есть можно, соблюдая меру и наблюдая за реакцией ребенка. Больше информации про возможность кушать арбуз при ГВ вы можете узнать в статье по ссылке.

Сладости в меню

Сладости могут вызвать у малыша вздутие живота

Кормящей маме лучше отказаться от пирожных и конфет. Можно есть пастилу, зефир, сладкие сухофрукты.

Лучше есть галетное печенье. Избегать употребления песочного теста и тортов с жирным сливочным кремом.

Можно ли кормящей маме овсяное печенье?

Овсяное печенье лучше есть домашнее, приготовленное на качественном сливочном масле. В магазинном печенье может содержаться не очень полезный маргарин или жир.

Можно ли кормящей маме шоколад?

От употребления шоколада во время грудного вскармливания нужно отказаться. Он является сильным аллергеном и возбуждающе действует на нервную систему малыша.

Напитки в рационе

Можно ли кормящей маме зеленый чай?

Зеленый чай способствует увеличению лактации. Его можно пить с первых дней вскармливания грудью. Заваривать чай нужно не очень крепко и употреблять лучше в первой половине дня, чтобы не вызвать у ребенка нервное возбуждение.

Можно ли кормящей маме чай с мятой?

Черный и крепкий чай может привести к гипервозбудимости ребенка

Полезен травяной чай с мятой, ромашкой. Единственное, что он не должен быть крепким.

Можно ли кормящей маме чай с лимоном?

Чай с лимоном прекрасно утоляет жажду и снабжает организм витамином C. Зеленый чай с лимоном полезен, но его лучше пить в первой половине дня.

Можно ли кормящей маме квас?

На вопрос «Можно ли пить квас кормящей маме, если он приготовлен в домашних условиях?» категорическим запретом ответить нельзя. Это натуральный продукт, без химических консервантов и алкоголя, вызывающий у некоторых женщин повышение лактации.

Можно ли кормящей маме пиво?

О вреде алкоголя и курения во время грудного вскармливания говорить не будем, так как все разумные мамочки отказались от вредных привычек, еще только планируя беременность.

Пиво тоже относится к алкогольным напиткам. При современном производстве пива применяется много химических добавок и консервантов, вредных для организма кормящей матери. Более подробно про возможность употребления пива при грудном вскармливании (в том числе безалкогольного), мы рассказываем в отдельной, большой статье.

Можно ли кофе кормящим мамам?

Нельзя пить сладкую газированную воду, крепкий черный чай, кофе. В сладкой воде содержатся вредные химические вещества. Чай и кофе может вызвать перевозбуждение малыша, его беспокойство. Заменить кофе можно цикорием.

Если вы никак не можете отвыкнуть от привычки выпивать чашечку кофе по утрам, читайте разъяснения по этому вопросу здесь.

Выводы

Нужно понимать, что колики у новорожденного ребенка до трех месяцев могут быть вызваны не только нарушениями в маминой диете. Просто в это время происходит формирование пищеварительного тракта малыша.

Поэтому нельзя любое его недомогание и крик связывать с неправильным питанием кормящей мамы. Но лучше воздержаться от опасных продуктов.

Каким все-таки должно быть питание кормящей мамы? Как составить оптимальное меню? Ответы на все вопросы в видео.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Pinterest

Одноклассники

E-mail

Подписка на журнал

Можно ли квашеную капусту при грудном вскармливании?

Квашеная капуста — привычное и обыденное для всех нас блюдо в осенне-зимне-весеннее время года. Еще наши прабабушки заготавливали ее в очень большом количестве. Она очень полезна и обеспечивает витаминами зимой и весной, вносит разнообразие в рацион. Ее употребляют в чистом виде, как салат, или готовят из нее первые и вторые блюда. А можно ли кормящей маме квашеную капусту?

Польза

Процесс квашения белокочанной капусты происходит при помощи молочной кислоты, которая образуется при естественном брожении сахаров, содержащихся в капустном соке и поваренной соли. Продукт получается вкусный, пикантный, в меру кислый, хрустящий. В квашеной капусте содержится большое количество витамина С (на 100 г — 20 мг), который зимой очень необходим. Стоит отметить также витамины группы В, А, K, фолиевую кислоту, из микроэлементов I, Fe, Ca, K, Mg, Se. Особую ценность представляют молочнокислые бактерии, которые непосредственно сквашивают капусту. Попадая в наш кишечник, они нормализуют полезную микрофлору и подавляют вредную, что очень полезно при дисбактериозе. Также квашеная капуста улучшает функционирование кишечника. Уже доказаны свойства этого продукта снижать уровень холестерина в крови и препятствовать развитию раковых опухолей.

Квашеная капуста при грудном вскармливании

При всей своей пользе квашеная капуста – продукт достаточно агрессивный. Не рекомендуется ее кушать лицам с запущенными болезнями ЖКТ, повышенной кислотностью, заболеваниями поджелудочной железы, камнями в желчном пузыре, почечной недостаточности. И у здорового человека употребление ее в больших количествах может вызвать повышенное газообразование и боли в животе.

Поэтому, квашеную капусту при грудном вскармливании кушать можно, но умеренно. Первый раз попробовать ее рекомендуется не ранее, чем через 3-4 недели после родов, в количестве буквально 1 чайной ложечки. Другие новые продукты одновременно вводить нельзя. В этот день маме нужно быть особенно внимательной к малышу. Если отмечаются, такие явления, как боли в животике, колики, аллергические реакции различного характера, то квашеная капуста при ГВ пока, увы, запрещена. Возможно, через 1-2 месяца организм ребенка укрепится и сможет переносить этот продукт.

Если же малыш никак не отреагировал на нововведение, маме в следующий раз можно увеличить порцию квашеной капусты. Так постепенно ее количество доводится до суточной нормы. Это 100-150 г. Можно добавлять ее в салаты, супы, тушить, готовить вареники (см. Вареники при ГВ). При отсутствии противопоказаний она принесет только пользу.

Рецепт

Квашеная капуста при грудном вскармливании должна быть натуральной и приготовленной правильно. Только тогда она будет точно полезна. Часто квашеную капусту путают с маринованной, в которую входят такие вредные составляющие, как уксус, сахар, острые пряности и приправы. Кушать же лучше именно квашеную капусту. При покупке нельзя быть полностью уверенным в ее составе, потому всегда лучше приготовить самостоятельно. Тем более, это совсем не сложно.

Итак, нам понадобится:

• капуста белокочанная, сочная — 3 кг
• морковь — 2-3 шт. среднего размера
• вода кипяченая — 1 л
• соль каменная — 2 ст. л.

Капусту необходимо мелко нашинковать вручную ножом или специальными приспособлениями. Морковь измельчить соломкой (см. также Морковь при ГВ). Все перемешать, немного помять руками. Плотно уложить в банку либо другую емкость. Приготовить рассол. Для этого в теплой или холодной воде нужно растворить соль. Залить капусту в банке рассолом доверху и оставить в кухне на 2-3 дня. Когда начнется процесс брожения, будет увеличиваться количество жидкости, а капуста будет приподниматься. Ее необходимо время от времени приминать. На 3-4 день банка убирается в холодильник, квашеная капуста кормящей маме и всем остальным членам семьи готова.

Смотрите также:

Можно ли морскую капусту при грудном вскармливании?

Можно ли кормящей маме тушеную капусту?

Можно ли свежую белокачанную капусту при лактации?