Можно ли кофе при язве: Кофе и гастрит

Содержание

Кофе и гастрит

Чашка ароматного горячего кофе – для некоторых едва ли не единственное средство проснуться с утра. Чего стоит один лишь запах свежесваренного кофе! Есть одно «но»: кофеин стимулирует выработку соляной кислоты, при употреблении напитка на голодный желудок это может привести к повреждению слизистой и появлению язв.1

Завтракать или нет?

Почему вроде бы безобидный кофе настолько раздражает слизистые оболочки ЖКТ? Не только ведь потому, что он горячий? Из-за повышенной выработки соляной кислоты, вызванной действием кофеина, слизистая оболочка разрушается, что со временем может привести к язвенной болезни.1 Особенно рискуют люди, которые пьют много кофе на голодный желудок.1 Поэтому плотно позавтракайте, прежде чем взбодриться чашечкой ароматного напитка.1

Почему это происходит?

Ночью, пока мы спим, наш желудок, освобожденный от пищи, тоже отдыхает. С утра, когда желудок максимально «очищен» и восприимчив, мы начинаем пить кофе. Напиток раздражает желудок, соляная кислота начинает активно вырабатываться.

1 Хорошо, если у вас, кроме кофе, наготове полноценный питательный завтрак. В этом случае выработавшаяся кислота начнет выполнять свою миссию.2 Ну а если завтрака нет, и мы за разговорами тянем вторую, третью чашку кофе? Соляная кислота тоже начинает работать, она активно разрушает слизистую оболочку желудка, в результате формируются язвы.1

Не могу без него!

Если вы страстно любите кофе, постарайтесь придерживаться простых правил.

Не пейте кофе натощак. Идеальное время для кофе — после приема пищи.

Кофе нельзя перегревать, тем более кипятить. В результате сильного или долгого нагрева в нем образуются вредные соединения.

Не пейте растворимый кофе, его готовят из наименее ценных и дешевых сортов, а кофеина в нем больше, чем в натуральном — до 8 % вместо 2 %.

Покупайте только качественный кофе, так как недобросовестные продавцы могут подкрашивать зерна или обрабатывать их вредными добавками.

Запомните: любой кофе противопоказан при гастрите с повышенной и нормальной кислотностью, ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни), язвенной болезни.2 При гастрите с пониженной кислотностью допускается употребление некрепкого натурального кофе.2

Когда гастрит застал врасплох

При хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки может применяться Улькавис® – современный лекарственный препарат компании «KRKA». 3 Принимать Улькавис® удобно и просто: взрослым и детям старше 12 лет по 2 таблетки 2 раза в день, либо по 1 таблетке 4 раза в день за 30 минут до еды.3

2 x 2 раза в день

1 x 4 раза в день

за 30 минут

до еды

Будьте здоровы!

Кофе как причина язвы и гастрита. Пить или не пить?

ЕРЕВАН, 4 января. Новости-Армения. О том, что чрезмерное употребление кофе может навредить сердечно-сосудистой и нервной системе, знают многие. Некоторые врачи считают, что употребление утреннего кофе может быть вредным для желудка, сообщает udf.by.

Кофе и язва

Загружается новость … «Лево»

Бытует мнение, что регулярное употребление кофе — это верная дорога к гастритам и даже язве желудка. Об этом говорили даже врачи, запрещая своим пациентам даже думать об этом напитке. К радости многочисленных кофеманов сообщаем, что эта информация пока не нашла своего подтверждения.

Употребление кофе никак не может стать причиной язвы. От этой идеи окончательно отказались после того, как в 2005 году была определена настоящая причина язвы желудка – бактерия Helicobacter pylori. Некоторое время предполагалось, что, возможно, кофе может здесь играть роль какого-нибудь предрасполагающего фактора. Но и от этой идеи отказались, так как не нашли в кофе ничего, что могло бы провоцировать развитие эрозивных процессов в слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Кофе и гастрит

Если с язвой все более-менее понятно, то с гастритами ситуация обстоит иначе. Если у вас имеется гастрит, то с кофе вам, все же, нужно быть осторожнее. Употребление кофе натощак может спровоцировать спазмы и боли в желудке. И дело здесь не в кофеине, как предполагалось раньше.

В кофе содержится большое количество хлорогеновых соединений, которые способствуют продукции избыточного количества соляной кислоты в желудке. Это может приводить к раздражению слизистой оболочки желудка, а также изжоге.

Если после употребления кофе ничего не съесть, то симптомы могут усилиться. Некоторые специалисты уверяют, что привычка пить кофе натощак может привести к гастриту, однако кофе здесь вряд ли выступает причиной. Возможно, в данном случае кофе может играть роль негативного фактора, но никак не причины.

Сколько пить?

Для того чтобы избежать проблем с желудком, кофе лучше не пить натощак. На худой конец, можете с кофе съесть тосты или печенье.

Специалистами было установлено, что для здорового человека 300 мг кофеина не навредит. К примеру, в среднем 250 мл американо содержит от 150 до 250 мг кофеина в зависимости от насыщенности напитка. То есть, пару чашек кофе в сутки вам точно не навредит, если у вас нет никаких противопоказаний. В растворимом кофе кофеина содержится меньше, однако он считается более вредным для организма из-за специфического процесса обработки. -0-

Врачи рассказали, как пить кофе без вреда для организма

Ученые отбросили версию о том, что именно кофе вызывает язву после того, как в 2005 году установили истинную причину – бактерию Helicobacter pylori. На протяжении некоторого периода времени существовало предположение, что кофе вызывает предрасположенность к заболеваниям. Однако и от этой мысли пришлось отказаться, так как никаких доказательств того, что кофе провоцирует развитие эрозивных процессов в слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки, получено не было.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Если говорить о гастрите, то тут все несколько сложнее. Если вы страдаете от этого недуга, то к кофе необходимо относиться с опаской. Его употребление натощак может вызвать боли в желудке и спазмы, причем виноват в этом не кофеин, как врачи ранее предполагали. Дело в том, что кофе содержит множество хлорогеновых соединений, способствующих продукции чрезмерного количества соляной кислоты в желудке. По этой причине слизистая оболочка желудка воспаляется, а также появляется изжога.

Симптомы усиливаются, если после выпитого кофе ничего не съесть. Некоторые специалисты считают, что привычка пить кофе натощак влечет за собой развитие гастрита, но в данном случае причина вряд ли заключается в кофе. Как вариант, он может выступать негативным фактором, но причиной не является.

Во избежание проблем с желудком вместе с кофе рекомендуется съесть печенье или тосты.

Популярные статьи сейчас Показать еще

Согласно подсчетов специалистов, 300 мг кофеина для здорового человека опасности не представляет. Например, 250 мл американо содержит в себе 150-250 мг кофеина, зависимо от насыщенности. Таким образом, пара чашек напитка в сутки не может навредить, при отсутствии у вас противопоказаний. Растворимый кофе содержит в себе меньше кофеина, но он более вреден по причине специфического процесса обработки.

Напомним, ранее отмечалось, что некоторые продукты ни в коем случае нельзя сочетать с лекарственными препаратами.

Как сообщал портал «Знай.ua»: кофе предотвращает слабоумие и делает мозги сильнее.

Также «Знай.ua» писал, что ученые обнаружили неожиданную пользу кофе.

Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!

Подписаться

Можно ли кофе при язве желудка?

Язва желудка – это весьма серьезный недуг, страдают от которого не только пожилые, но и молодые люди. Обычно течение ее носит хронический характер с периодическими обострениями. Но в любом случае в ее лечении важнейшую роль играет правильное питание. Так можно ли кофе при язве желудка, или этот продукт также оказывается под запретом?

Кофе при язве желудка

На сегодняшний день пристрастие к такому вкусному и ароматному напитку, как кофе, имеет множество людей. Тем не менее, для всех тех, у кого была диагностирована язва, этот продукт однозначно оказывается под запретом. Особенно это касается черного кофе.

Специалисты неоднократно обращали внимание больных язвой желудка на тот факт, что кофе не просто способствует наиболее интенсивному выделению в организме соляной кислоты, но и сокращает количество пепсина в ферментах. Все это только в еще большей степени усугубляет состояние больных и даже может спровоцировать начало острого приступа заболевания.

Лишь изредка можно употреблять кофе при язве желудка, но исключительно в периоды стойкой ремиссии и после получения разрешения от лечащего врача. Но даже в этом случае категорически запрещается:

  • пить кофе натощак;
  • пить чрезмерно крепкий кофе;
  • выпивать более двух чашек кофе на протяжении дня.

То есть, даже если врач все же дает положительный ответ на вопрос, можно ли кофе при язве желудка, основываясь на общей картине заболевания, то желательно пить кофе с сахаром и молоком, при этом не крепкий и не натощак. А вот от черного кофе при таким недуге, как язва желудка, однозначно придется отказаться, так как его употребление может стать причиной обострения заболевания по причине усиления выработки соляной кислоты в организме. Только в том случае, если больной будет строго соблюдать данные правила, ему не навредит небольшая чашка натурального кофе с добавлением молока.

Чем опасно употребление кофе при язве желудка

Итак, как уже было отмечено выше, употребление кофе при язве желудка во многих случаях не только не желательно, но и просто опасно. В особенности в то время, когда болезнь обостряется. Ведь среди приоритетных функций кофеина в организме отмечается выработка соляной кислоты. Но чем меньшее ее количество будет в поврежденном желудке, тем скорее будет идти процесс рубцевания язв в нем.

Помимо всего прочего употребление кофе даже у здоровых людей приводит к существенному уменьшению уровня пептина, в особенности, если речь идет о достаточно большом количестве этого напитка. Но именно на фоне снижения количества пептина и происходит обострение язвенной болезни, поэтому употреблять кофе при язве очень рискованно.

Но иногда специалисты-медики все же разрешают больным употреблять кофе, но только в случае строго соблюдения описанных выше правил, то есть, не более двух чашек натурального (ни в коем случае не растворимого) кофе, причем непременно мелкого помола. В противном случае можно допустить травмирование стенок желудка из-за попадания во внутрь слишком крупных частиц этого напитка. Конечно же, разрешается пить исключительно некрепкий кофе при язве желудка, даже если на это дал разрешение лечащий врач, который хорошо знает всю картину течения заболевания у конкретного пациента.


можно ли пить и как часто?

Хорошее самочувствие человеку с диагнозом язвенной болезни можно сохранить только при соблюдении строгой диеты. Но при этом отказ от любимых блюд и напитков негативно сказывается на моральном состоянии.

К примеру, очень многих людей интересует вопрос, можно ли пить кофе при язве желудка. От этого бодрящего напитка очень трудно отказаться, в особенности утром.

Можно ли пить кофе при язве желудка

Кофеин при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки оказывает раздражающее воздействие. Это может спровоцировать обострение болезни. Поэтому на вопрос, можно ли кофе при язве желудка, большинство специалистов отвечают отрицательно.

Но тем пациентам, которые не могут отказаться от этого напитка рекомендуется употреблять его в небольшом количестве и исключительно в период ремиссии. При этом, чтобы минимизировать негативное влияние на слизистую желудка не следует пить его натощак. Кроме этого, следует придерживаться и других правил, а именно:

  • В утреннее время напиток лучше употреблять после легкого завтрака.
  • В день выпивать разрешается максимум две чашки кофе с молоком.

Совет! Горячий напиток раздражает больной желудок, поэтому его следует пить исключительно в теплом виде.

Растворимый

Растворимый кофе, в большом приближении, можно считать вкусным. Он лишен стойкого аромата и приятного вкуса, вследствие проведения многих технологических манипуляций. Кроме этого, для изготовления порошка, обычно, используют низкосортные и дешевые зерна.

Растворимый продукт считается очень опасным при язве желудка. Это связано с тем, что в результате производства этого кофейного напитка, в его составе оказываются вредные химические вещества. Такие компоненты негативно воздействуют на больной орган пищеварения.

Зерновой

Только из кофе в зернах можно приготовить качественный напиток, который наименее вреден при язвенной болезни. Поскольку в любом случае он приводит к увеличению выработки желудочного сока, то в случаях, когда язва возникла на фоне повышенной кислотности, от него следует отказаться. Более безопасно употреблять его при язвенной болезни на фоне пониженной секретности.

Для тестирования организма на восприятие продукта необходимо разово выпить чашку кофе через час после завтрака. Если не заболит живот и не появятся другие дискомфортные ощущения, то его разрешается употреблять ежедневно в небольшом количестве.

Совет! При появлении признаков обострения болезни от бодрящего напитка в срочном порядке необходимо отказаться.

Когда нельзя пить кофе при язве желудка

Кофе нельзя употреблять в период обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Но, кроме этого, воздержаться следует от его употребления натощак даже в период устойчивой ремиссии. Это связано с тем, что в ночное время орган пищеварения отдыхает от приема пищи, а кофеин способен оказывать сильное раздражающее воздействие на слизистую, на фоне чего увеличивается выработка желудочного сока.

Соляная кислота негативно воздействует на зону поражения органа пищеварения. Поэтому употребление кофе при язве может спровоцировать обострение болезни. Оперативное вмешательство при язве желудка является отправной точкой к полному выздоровлению только в случае соблюдения всех врачебных рекомендаций, в том числе и строгой диеты.

В противном случае, после операции могут возникнуть тяжелые осложнения, которые несут угрозу жизни пациента, например может возникнуть прободная язва. Поэтому кофе однозначно в период реабилитации не рекомендуется включать в рацион. Этот напиток должен появиться только после полного выздоровления, что подтверждается официально снятием диагноза.

Чем можно заменить кофе

Поскольку отказаться от кофе очень многим людям, страдающим язвенной болезнью очень трудно, то вполне закономерным является вопрос о том, чем можно заменить бодрящий напиток. Оптимальные варианты замены без опасного для желудка кофеина:

  • Какао. Оно содержит в своем составе жирные кислоты, которые пагубно влияют на вредоносные бактерии.
  • Ячменный напиток. Он оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Этот заменитель кофе рекомендуют употреблять в силу того, что он благотворно влияет на работу ЖКТ, восстанавливая микрофлору кишечника. Также можно при болезнях органа пищеварения употреблять ячменно-ржаной напиток.

  • Напиток из цикория, который обладает противовоспалительным и противомикробным воздействием.

Названные питьевые продукты не имеют противопоказаний при язве желудка. Важно только не злоупотреблять ими. Кроме этого, их употребление следует предварительно согласовать с доктором.

Кофе при любых болезнях органа пищеварения относится к запрещенным продуктам. Это значит, что в период ремиссии его употребление нужно обязательно согласовывать с лечащим доктором. Но в любом случае количество употребляемого кофе нужно минимизировать, а при появлении каких-либо дискомфортных ощущений от напитка следует отказаться.

КОФЕ ПРИ ЯЗВЕ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ

Для начала нужно выяснить разницу между гастритом и язвой. Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Этот термин в современной медицинской практике используется уже значительно реже. Это собирательное понятие, включающее в себя изменения в слизистой оболочке желудка и его функции, в частности, нарушение процессов пищеварения и тд.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!

Узнать детали

Кофе при язве желудка

Кофе представляет собой источник антиоксидантов, витаминов, аминокислот, жиров, углеводов, минералов и растительных соединений. Это при условии, что речь идёт о натуральном продукте. Но очень часто кофе обвиняют в проблемах, связанных с пищеварительным трактом.

Насколько кофе вредит желудку и другим органам, разбираемся вместе. Кофе действительно оказывает определённое влияние на человеческий организм. Речь идёт не о побудительном эффекте, а о некоторых побочных эффектах на желудочно-кишечный тракт. Прежде, чем налить себе чашечку кофе с утра будь то растворимый, или натуральный кофейный напиток , ознакомьтесь с этими действиями кофе.

Во-первых, кофе приводит к высокой кислотности желудка. Некоторые считают, что дело в кофеине, поэтому предпочитают кофе без этого компонента.

Но на самом деле это не так, поэтому такие люди не избегают побочных эффектов. Кофеин и другие соединения кофе оказывают стимуляцию клеток желудка, чтобы выпустить больше соляной кислоты, которая помогает процессу пищеварения. Но при слишком частом употреблении кофе количество кислоты в желудке уменьшается. Особенно это опасно, если вы пьете кофе на голодный желудок. Дело в том, что гепиролная бактерия, отвечающая за язвы в желудке, тоже любит кислотную среду. К тому же кофе обладает следующим свойством — ослабляет защитный слой на слизистых оболочках, что в итоге приводит к язвам.

Во-вторых, кофе может вызывать рвотный рефлюкс и изжогу. Благодаря этому напитку расслабляется мышечный клапан пищевода, из-за этого желудочный сок поднимается по проходу и вызывает изжогу. В дальнейшем это тоже может спровоцировать образование язвы и других проблем с желудком. В-третьих, синдром раздражённого кишечника проявляется ещё сильнее.

Кроме того, все кишечные заболевания становятся более выраженными. Колит, болезнь Крона, гастрит — всё это будет обостренно из-за кофе. Всё дело в ферментах, которые приводят к воспалению, вздутию живота, спазмам, газообразованию и даже поносу. Кофе стимулирует синдром раздражённого кишечника. Нервные клетки головного мозга полагаются на кислоту ГАМК, которая ответственна за успокаивание нервов после нервных перенапряжений. Кофеин в кофе препятствует кислоту выполнять свои функции, а это приводит к гиперактивности кишечника.

Поэтому от кофе возникают спазмы. И наконец, из-за кофе увеличивается риск пищевого гниения в кишечнике. Чаще всего пища начинает застаиваться, еда, полностью не переварившаяся, остаётся в кишечнике и гноится.

Из-за этого создаётся токсическая среда, которая поощряет плохие бактерии. Они распространяются в кишечнике и приводит к воспалительному процессу. В итоге можно сказать, что кофе ухудшает способность кишечника к поглощению минералов, например, магния, кальция, цинка и железа.

Это в свою очередь может привести к ряду других негативных свойств. Например, магний участвует в поддержании нормальной функции нервной системы и сердечной мышцы, помогает двигательной активности кишечника.

Кальций нужен для крепости костей, цинк — для хорошей иммунной системы, а железо помогает создавать новые красные кровяные клетки.

Без этих веществ нормального функционирования организма происходит не будет. А виной этому может быть кофе. Так как кофе имеет вредные свойства, у него есть ряд противопоказаний. Кофе не стоит пить людям, у которых есть камни в желчном пузыре. Стоит заметить, что сам кофе их не провоцирует, но при их наличии возможны негативные эффекты. Так, чрезмерное употребление кофе увеличивает содержание в моче кальция, цитратов, магния, других веществ, которые входят в состав образующихся камней.

Также нужно обратить внимание на своё самочувствие при употреблении кофе. Если у вас возникают неприятные последствия, то нужно сократить его количество или вообще отказаться от этого напитка. Государственное унитарное предприятие. Задать вопрос.

Документы Информация для партнеров Нормативные документы Меры по профилактике коронавирусной инфекции. Обращения граждан Контакты Интернет-приемная Часто задаваемые вопросы. Другие республиканские организации Государственное унитарное предприятие «Медицинская техника и фармация Татарстана». Вреден ли кофе для желудка? Согласно Постановлению Правительства РФ от 14 декабря г.

Международный день медицинской сестры. Ежегодно 12 мая отмечается Международный день медицинской сестры International Nurses Day. Другими словами, сегодня есть повод еще раз поблагодарить и поздравить представительниц одной из самых гуманных профессий.

Уважаемая Гайфуллина Елена Анатольевна! Примите самые теплые поздравления и наилучшие пожелания в день Вашего рождения! Это событие — замечательный повод выразить вам свои добрые чувства, искренне пожелать всех возможных благ! Желаем Вам хорошего настроения, крепкого здоровья, душевного равновесия, семейного благополучия, неутомимой энергии, оптимизма! Удачи Вам во всех делах и начинаниях!

Пусть с Вами всегда будут верные друзья и единомышленники! Уважаемая Валиева Рауза Лябибовна! Примите искренние пожелания крепкого здоровья, удачи, благополучия и верных друзей! Пусть Ваша жизнь будет наполнена радостными событиями, а профессиональная деятельность отмечена признанием и уважением! О предприятии. ГУП «Таттехмедфарм».

Структурные подразделения. Информация для партнеров. Нормативные документы. Меры по профилактике коронавирусной инфекции. Обращения граждан. Часто задаваемые вопросы. Адрес: , г. Казань, ул. Тихорецкая, д. Телефон: Все материалы сайта доступны по лицензии:. Обнаружили ошибку?

Кофе как причина язвы и гастрита. Пить или не пить?

Начнем с того, что в некоторых случаях именно крепкий кофе, выпитый натощак, и становится причиной появления гастритов, переходящих в язву. Заменять полноценный завтрак, который, согласно пословице, обязательно нужно съесть самому, большинство из нас привыкли чашечкой крепкого кофе — так быстрее, удобнее и вполне соответствует современному ритму жизни. Но кофе с утра — отнюдь не полезен, если только он не служит завершением нехитрой трапезы из яичницы или простейшего бутерброда. Выработка соляной кислоты остается приоритетной функцией кофеина, а чем меньше ее будет попадать в пораженный болезнью желудок, тем больше шансов на скорейшее рубцевание язвочек и возвращение к привычному образу жизни и питания. Обострению язвенной болезни желудка способствует понижение уровня пептина, а употребление большого количества напитка как раз его и понижает, что не может не быть рискованным даже для здоровых людей и, уж тем более, для страдающих язвой. Тем не менее, медики разрешают пить кофе пациентам с язвенной болезнью.

Можно ли пить кофе при гастрите, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки?

Оказалось, что язва — инфекционное заболевание, к тому же одно из самых распространенных на Земле. Бактерия, которая вызывает ее, обнаружена в желудках более чем у половины населения Земли. Прослеживается и наследственный характер болезни, при этом в каждом последующем поколении болезнь начинается в более молодом возрасте и протекает тяжелее. Ученые еще в XIX веке заподозрили, что гастрит и язвенная болезнь заразны, но установить «виновника» удалось только недавно. В году австралийские исследователи Барри Маршалл и Робин Уоррен обнаружили бактерию Helicobacter pylori и, тщательно изучив ее влияния на слизистую оболочку желудка, высказали предположение, что она вызывает язвенную болезнь.

Кофе при язве

Кофе представляет собой источник антиоксидантов, витаминов, аминокислот, жиров, углеводов, минералов и растительных соединений. Это при условии, что речь идёт о натуральном продукте. Но очень часто кофе обвиняют в проблемах, связанных с пищеварительным трактом. Насколько кофе вредит желудку и другим органам, разбираемся вместе. Кофе действительно оказывает определённое влияние на человеческий организм. Речь идёт не о побудительном эффекте, а о некоторых побочных эффектах на желудочно-кишечный тракт. Прежде, чем налить себе чашечку кофе с утра будь то растворимый, или натуральный кофейный напиток , ознакомьтесь с этими действиями кофе.

Ценители ароматного напитка с проблемами в работе желудочно-кишечного тракта будут благодарны за достоверную информацию о том, можно ли пить кофе при язве желудка и гастрите и к каким последствиям приведет нежелание отказывать себе в привычном удовольствии. Учитывая, что гастрит — неизменное соблюдение режима питания и определенной диеты, вопрос с кофе остается открытым.

Вот же язва!

Язва желудка, как и язва двенадцатиперстной кишки — серьезное заболевание, которое поражает людей любого возраста, и обычно до конца не излечивается, переходя в хроническую форму. То есть, всю жизнь потребуется соблюдать определенную диету, чтобы не провоцировать приступы. А как быть с кофе? Можно ли пить кофе при язве желудка и двенадцатиперстной кишки?

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Кофе при гастрите

советы специалистов и рецепты приготовления

По статистике из всех пациентов, обращающихся за медицинской помощью с проблемами ЖКТ, у 80% диагностируется гастрит. Заболевание представляет собой воспаление слизистой желудка, протекающее в острой или хронической форме. Способами лечения недуга является ограничения в меню, лекарственная терапия, рецепты народной медицины.

Пациентам, у которых диагностирован гастрит, нужно ограничить количество выпиваемого кофе

Кофе относится к напиткам, употребляемым при болезнях желудка с осторожностью. Его можно не исключать из рациона совсем, но пить немного. При этом нужно руководствоваться правилами, разработанными диетологами, которые касаются количества, температуры напитка, режима питья в соответствии с особенностями протекания заболевания.

Причиной воспалительного процесса считаются нерациональное питание и вредная микрофлора. Главный возбудитель — Helicobacter pylori, эта бактерия чувствует себя в кислотной среде желудка комфортно. Результат жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов — деструктивные нарушения в слизистой.

Какой вред может нанести кофе

Кофейный напиток пьют в горячем виде. От повышенной температуры раздражается слизистая желудка, что вредно при гастрите. К другим факторам, провоцирующим ухудшение самочувствия, относятся:

  • наличие кофеина, повышающего уровень артериального давления, что вызывает приступ гастрита у гипертоников;

Кофе повышает давление

  • присутствие в составе продукта хлорогеновых кислот, негативно влияющих на ткани желудка и вызывающих обострение гастрита;
  • выпитый напиток натощак активизирует выработку ферментативного сока.

Самый неблагоприятное время для кофепития — окончание пищеварительного процесса, когда слизистая готова к принятию новой порции еды.

Внимание! Мнение врачей однозначное: пить кофе на голодный желудок нельзя.

Желательно употреблять напиток через 1-1,5 часа после завтрака и обеда, когда пищеварительный процесс в активной фазе. Гастроэнтерологи советуют смягчать кислотное воздействие с помощью различных добавок. Польза от кофе с молоком двойная:

  • понижение температуры;

Рекомендуется отдавать предпочтение кофе с молоком

  • нормализация кислотности.

На вопрос можно ли пить кофе с молоком при гастрите, врачи отвечают положительно. Но молоко должно быть умеренной жирности — до 2,5%, зерна — натуральными.

Имейте в виду! Напиток из растворимого порошка при гастрите пить нельзя. Это касается молотого, сублимированного, гранулированного продукта. При переработке в него попадают вещества, раздражающие слизистые оболочки пищеварительного тракта, что усугубляет воспалительный процесс.

Кофе при гастрите с повышением уровня кислотности

При добавлении хлорогеновой составляющей среда становится еще более неблагоприятной. Данное фитохимическое соединение в большом количестве содержится в зеленом кофе. Поэтому больным гастритом нужно отказаться от необжаренных зерен. При термической обработке оболочка, содержащая хлорогеновую кислоту, разрушается, концентрация вещества в готовом продукте снижается.

Зеленый кофе под запретом при повышенной кислотности желудка

Но это не означает, что черный кофе при гастрите с повышенной кислотностью безопасен. Нужно максимально ограничить употребление напитка и выпивать его не более одной чашки через час после завтрака или обеда. Рекомендуется разбавлять его молоком. В период обострения болезни от кофепития нужно категорически отказаться.

Кофе при гастрите с пониженным уровнем кислотности

Строгих запретов на употребление кофе нет. Допускается выпивать по чашке три раза в день, выполняя следующие требования:

  • через 60 минут после еды;
  • напиток должен быть не горячим;
  • крепость умеренной;
  • продукт качественным — из натуральных зерен, но не растворимый.

Растворимый кофе пить не следует

Можно ли кофе при обострении гастрита

Эта фаза патологии сопровождается болевым синдромом, любое дополнительное раздражение усиливает негативную реакцию слилизстой. Дискомфорт и симптоматика проявляются ярче, это ухудшает самочувствие больного.

Нужно знать! Кофе в любом виде при обострении гастрита пить не рекомендуется.

Правила употребления напитка

Для тех, кто не может прожить без кофе и дня, врачи рекомендуют выполнять особые правила:

  1. Навсегда отказаться от растворимого продукта, покупать качественные обжаренные зерна, молоть их и варить в турке.
  2. Если у вас повышенная кислотность нужно пить одну чашку, лучше с молоком. При пониженной — не более трех. При обострении — отказаться от кофепития.

    Натуральный кофе нужно готовить в турке

  3. Режим употребления напитка — не натощак, не во время еды, по истечению часа после трапезы. Кофепитие на голодный желудок раздражает слизистую, во время приема еды или сразу после него — ухудшает процесс пищеварения.
  4. Не пить напиток горячим или холодным, это одинаково вредно. Не делать его крепким.

Помните! Невыполнение рекомендаций приводит к ухудшению самочувствия больного.

Кофе может повысить проявление симптоматики при колите, панкреатите. Болевой синдром усиливается, пациенту нужно принимать противовоспалительные и обезболивающие лекарства.

Чем можно заменить кофе

Отличной альтернативой являются цикорий, ячменный напиток, какао. Но нужно иметь в виду, что при язве желудка, ДПК, эрозивной, атрофической стадии и гастрите с повышенной кислотностью цикорий противопоказан. Вкусное и полезное питье готовится по рецептам.

Кофе можно заменить напитком на основе цикория

Цикорий вместо кофе

  1. Берется высушенный корень растения, измельчается в порошок. Затем 1 ч. л. заваривается стаканом кипятка и добавляется сахар, молоко. Вкус напоминает растворимый кофе. В день разрешается выпить три стакана напитка.
  2. Лечебный настой из цикория готовится в термосе. На 0,5 л кипятка берется 5 ложек порошка. Сосуд закрывается, продукт настаивается в течение 4 часов. Употребляется раствор по четвертой части стакана до еды.

Польза ячменного напитка

Ячменный кофе рекомендуется при язве, гастрите, дисбактериозе. Он тонизирует, очищает органы ЖКТ, восстанавливает микрофлору пищеварительного тракта. Его считают напитком красоты и здоровья благодаря содержанию клетчатки, бета-глюканов, белков и других полезных компонентов. Ячменный напиток способствует оздоровлению организма в целом и омоложению кожного покрова. На укрепление слизистой желудка оказывает положительное влияние содержание микроэлементов и витаминов — магния, калия, Е, Д.

Ячменный кофе — хорошая альтернатива для пациентов с гастритом

Для приготовления ячменного кофе потребуется:

  • сухие зерна ячменя — 1 ст. л.;
  • холодная вода — 150 мл;
  • ручная мельница;
  • турка.

Зерна обжариваются на сковороде, перемалываются в порошок. Затем указанное количество засыпается в турку и заливается водой. Время кипячения и настаивания по 2 минуты.

Заключение. Кофе не запрещается пить при гастрите, нужно лишь учитывать состояние, стадию болезни и выполнять рекомендации по употреблению. Любители альтернативных напитков советуют пить ячменный кофе вместе с цикорием, используя их по 1/2 чайной ложки на чашку.

Как вредит организму кофе, узнаете из видео:

Раздражает ли кофе язву желудка?

Если у вас язва желудка, наблюдение за тем, что вы пьете, может облегчить симптомы.

Изображение предоставлено Adobe Stock/Production Perig

Если у вас язва желудка, вы, наверное, слышали, что кофе лучше избегать. Хотя кофе не вызывает язвы, употребление этого популярного напитка может вызвать раздражение желудка и усилить язвенную боль. Тем не менее, следует ли вам пить кофе, зависит от вашей индивидуальной переносимости.

Что такое язва желудка?

Язвы желудка, также известные как язвы желудка, представляют собой поражения слизистой оболочки желудка или слизистой оболочки, выстилающей внутреннюю поверхность желудка. Язва желудка — распространенная форма язвенной болезни, термин, описывающий открытые, иногда болезненные язвы на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта.

В то время как некоторые язвы не вызывают никаких симптомов, основным признаком язвы желудка является жжение, жжение или болезненность чуть ниже грудины.Прием пищи может ухудшить или облегчить эту язвенную боль.

Что вызывает язву желудка?

Язвы желудка образуются при ослаблении барьера слизистой оболочки желудка, системы физических и химических защитных механизмов, защищающих слизистую оболочку желудка от агрессивных пищеварительных соков и желудочной кислоты. Этот нарушенный слизистый барьер делает слизистую оболочку желудка более восприимчивой к эрозии или повреждению.

Исторически считалось, что стресс и диетические факторы, включая потребление кофе, вызывают язву желудка.Однако кофе не вызывает эти язвы, что подтверждается исследованием населения 2013 года, опубликованным в журнале Plos One.

В настоящее время известно, что большинство язв вызывается бактериями Helicobacter pylori или нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП), такими как аспирин, ибупрофен или напроксен, поскольку они ослабляют слизистую оболочку желудка и делают слизистую оболочку более восприимчивой к повреждению желудочным соком.

Подробнее: 7 признаков того, что ваш кишечник не в порядке

Если кофе усугубляет симптомы язвы желудка, может помочь употребление небольшого количества кофе во время еды.

Изображение предоставлено Adobe Stock/Astarot

Кофе и язва желудка

Известно, что кофе влияет на выработку желудочной кислоты, и этот эффект связан не только с содержанием в нем кофеина. Другие компоненты кофе, в том числе катехолы и N-алканоил-5-гидрокситриптамид, стимулируют секрецию желудочного сока, поэтому считается, что кофе ухудшает симптомы язвы.

Но в кофе есть по крайней мере одно соединение, которое подавляет выработку желудочной кислоты — антиоксидант под названием N-метилпиридиний, который образуется при обжаривании зерен.

Несмотря на распространенный совет о том, что людям с язвой желудка следует избегать употребления кофе, теория о том, что кофе усиливает язвенную боль, не была четко подтверждена исследованиями. Кроме того, имеющиеся исследования о влиянии кофе на различные желудочно-кишечные расстройства могут быть не совсем применимы к среднему, умеренно пьющему кофе.

Например, в некоторых из этих исследований изучались симптомы после необычно большого количества кофе, в то время как в некоторых из этих исследований участвовали только люди, о которых известно, что они чувствительны к кофе, а некоторые исследования были основаны на предполагаемых, а не диагностированных побочных эффектах.

Различия в сортах зерен и методах обжаривания также являются факторами, влияющими на симптомы. Например, исследование 2014 года, опубликованное в журнале Molecular Nutrition and Food Research, показало, что смесь кофе темной обжарки стимулировала меньшую секрецию желудочной кислоты по сравнению со смесью кофе средней обжарки.

А австрийское исследование 2017 года показало, что рецепторы горького вкуса во рту и желудке участвуют в стимуляции выработки желудочной кислоты, что позволяет предположить, что разные сорта и смеси будут оказывать различное воздействие на желудок.Другими словами, взаимосвязь между кофе и выработкой желудочной кислоты сложна и требует дальнейшего изучения.

Таким образом, следует ли избегать кофе, это личное решение, основанное на влиянии кофе на ваши симптомы. Ваши кофейные привычки, в том числе тип и количество выпитого, а также то, пьете ли вы кофе натощак, также будут играть роль в ваших симптомах.

Ваш врач может предложить диету с высоким содержанием клетчатки, если у вас язва желудка.

Изображение предоставлено Adobe Stock/Мэрилин Барбоун

Изменения диеты при язве желудка

Хотя в клинических рекомендациях по лечению язвы желудка не указан конкретный план диеты, полезной отправной точкой может стать схема питания с упором на фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые.

Диета с высоким содержанием клетчатки связана с низким уровнем выработки желудочной кислоты, а диета, богатая фруктами и овощами, может уменьшить тяжесть и симптомы язвы желудка благодаря их антиоксидантным, противовоспалительным, противомикробным и клеточно-защитным свойствам.

Некоторые другие диетические изменения, которые следует учитывать при язве желудка, включают:

  • Если симптомы язвы ухудшаются, когда вы пьете кофе, попробуйте пить меньше или поэкспериментируйте с другими напитками, такими как кофе или чай без кофеина.
  • Ведите журнал своей диеты и своих симптомов. Если определенные продукты или напитки вызывают раздражение или боль, старайтесь избегать их.
  • Добавьте в свой ежедневный рацион немного йогурта или ферментированного молока, например кефира, поскольку полезные бактерии в этих продуктах могут повысить эффективность лечения H. pylori.
  • Если вы пьете алкогольные напитки, проконсультируйтесь с врачом о том, следует ли вам продолжать. Поскольку алкоголь раздражает желудок, он может усугубить симптомы, и вам может быть лучше ограничить или избегать употребления этих напитков.

Подробнее: План диеты при язве желудка

Лечение язвы желудка

Большинство язв можно лечить, и они заживут, хотя этот процесс может занять несколько недель. Если у вас язва желудка, ваш врач определит для вас наилучший курс лечения.

Антибиотики будут использоваться для лечения инфекции H. pylori, а прием НПВП будет прекращен, если предполагается, что эти лекарства являются причиной вашей язвы.Эти антибиотики могут включать:

  • Амоксициллин (Амоксил)
  • Кларитромицин (биаксин)
  • Метронидазол (Флагил)
  • Тинидазол (Тиндамакс)
  • Тетрациклин (тетрациклин гидрохлорид)
  • Левофлоксацин (Левакин)

Также могут быть назначены лекарства для снижения кислотности желудка и защиты слизистой оболочки желудка во время ее заживления. К ним могут относиться:

  • Омепразол (Прилосек)
  • Лансопразол (превацид)
  • Рабепразол (Ацифекс)
  • Эзомепразол (Нексиум)
  • Пантопразол (Протоникс)

Ваш врач также порекомендует бросить курить (если вы курите) для ускорения выздоровления.

Важно знать, когда обращаться за медицинской помощью. Если у вас сильная боль, необычная слабость или головокружение, или если вы заметили кровь в стуле или рвоте, немедленно обратитесь к врачу. Спросите своего врача, есть ли другие симптомы, требующие срочного или планового визита.

Употребление кофе и язвенная болезнь | Отзывы о питании

Получить помощь с доступом

Институциональный доступ

Доступ к контенту с ограниченным доступом в Oxford Academic часто предоставляется посредством институциональных подписок и покупок.Если вы являетесь членом учреждения с активной учетной записью, вы можете получить доступ к контенту следующими способами:

Доступ на основе IP

Как правило, доступ предоставляется через институциональную сеть к диапазону IP-адресов. Эта аутентификация происходит автоматически, и невозможно выйти из учетной записи с проверкой подлинности IP.

Войдите через свое учреждение

Выберите этот вариант, чтобы получить удаленный доступ за пределами вашего учреждения.

Технология Shibboleth/Open Athens используется для обеспечения единого входа между веб-сайтом вашего учебного заведения и Oxford Academic.

  1. Щелкните Войти через свое учреждение.
  2. Выберите свое учреждение из предоставленного списка, после чего вы перейдете на веб-сайт вашего учреждения для входа.
  3. Находясь на сайте учреждения, используйте учетные данные, предоставленные вашим учреждением.Не используйте личную учетную запись Oxford Academic.
  4. После успешного входа вы вернетесь в Oxford Academic.

Если вашего учреждения нет в списке или вы не можете войти на веб-сайт своего учреждения, обратитесь к своему библиотекарю или администратору.

Войти с помощью читательского билета

Введите номер своего читательского билета, чтобы войти в систему. Если вы не можете войти в систему, обратитесь к своему библиотекарю.

Члены общества

Многие общества предлагают своим членам доступ к своим журналам с помощью единого входа между веб-сайтом общества и Oxford Academic. Из журнала Oxford Academic:

  1. Щелкните Войти через сайт сообщества.
  2. При посещении сайта общества используйте учетные данные, предоставленные этим обществом. Не используйте личную учетную запись Oxford Academic.
  3. После успешного входа вы вернетесь в Oxford Academic.

Если у вас нет учетной записи сообщества или вы забыли свое имя пользователя или пароль, обратитесь в свое общество.

Некоторые общества используют личные аккаунты Oxford Academic для своих членов.

Личный кабинет

Личную учетную запись можно использовать для получения оповещений по электронной почте, сохранения результатов поиска, покупки контента и активации подписок.

Некоторые общества используют личные учетные записи Oxford Academic для предоставления доступа своим членам.

Институциональная администрация

Для библиотекарей и администраторов ваша личная учетная запись также предоставляет доступ к управлению институциональной учетной записью. Здесь вы найдете параметры для просмотра и активации подписок, управления институциональными настройками и параметрами доступа, доступа к статистике использования и т. д.

Просмотр учетных записей, вошедших в систему

Вы можете одновременно войти в свою личную учетную запись и учетную запись своего учреждения.Щелкните значок учетной записи в левом верхнем углу, чтобы просмотреть учетные записи, в которые вы вошли, и получить доступ к функциям управления учетной записью.

Выполнен вход, но нет доступа к содержимому

Oxford Academic предлагает широкий ассортимент продукции. Подписка учреждения может не распространяться на контент, к которому вы пытаетесь получить доступ. Если вы считаете, что у вас должен быть доступ к этому контенту, обратитесь к своему библиотекарю.

Язвы после WLS: причины, симптомы и лечение

Язвы после WLS: причины, симптомы и лечение

19.07.2017

Первоначально опубликовано на Ожирении.ком

Думайте о язве как о язве на слизистой оболочке желудка. Они могут вызвать боль, кровотечение или сделать отверстие в желудке, называемое перфорацией. Они могут развиться в течение нескольких месяцев или даже лет после операции.

Бариатрическим пациентам важно знать, каковы причины и симптомы язвы желудка, когда следует обратиться к хирургу и как их предотвратить .

Причины язв после WLS

Некоторые причины язв после WLS предотвратимы, а другие находятся вне нашего контроля.Наиболее распространенными причинами являются курение и прием НПВП. НПВП – также известные как нестероидные противовоспалительные средства – ибупрофен, напроксен, мотрин или алеве. Употребление алкоголя и прием стероидов, таких как преднизолон, также могут быть причиной.

Курение может повлиять на слизистую оболочку желудка, уменьшая количество кислорода, попадающего в ткани, вызывая их повреждение. Это также может ухудшить заживление ран.

НПВП могут повредить слизистую оболочку желудка, что приведет к гастриту (воспалению внутри желудка) или язве.Стероиды также могут воздействовать на слизистую оболочку желудка и замедлять заживление. Если вам требуются НПВП или пероральные стероиды при определенных состояниях, сначала проконсультируйтесь со своим хирургом.

Алкоголь — это то, с чем следует быть осторожным после операции. Алкоголь не только быстрее усваивается, но и раздражает мешочек. Представьте, что вы протираете открытую рану медицинским спиртом; это своего рода эффект, который алкоголь оказывает на ваш желудок.

Наконец, кофеин не является непосредственной причиной язв; однако он может действовать как раздражитель.Если у вас уже есть гастрит или воспаление в желудке, кофеин может усугубить ситуацию.

Желудочно-кишечные свищи и Helicobacter Pylori

Независящие от нас факторы, ведущие к язве, включают большой желудочный мешок, желудочный свищ, Helicobacter pylori и швы, используемые для закрытия мешка. Считается, что большой мешок производит слишком много кислоты, что может привести к язве.

Желудочно-кишечный свищ  – это осложнение у пациентов с шунтированием желудка, которое соединяет резервуар с шунтированным желудком.Это соединение не является нормальным и может привести к тому, что кислота попадет из шунтированного желудка в малый мешочек и вызовет раздражение.

Helicobacter pylori, , часто называемая H. pylori, представляет собой бактерию, которая может жить в вашем желудке. H. pylori можно заразиться слюной и биологическими жидкостями инфицированных людей. Было показано, что эти бактерии вызывают гастрит или воспаление слизистой оболочки желудка.

Швы могут раздражать желудок и вызывать воспаление.

Симптомы язв

Пациенты с язвами могут испытывать боль в животе, тошноту или рвоту.Боль в животе может усиливаться во время еды или питья. Если язва кровоточит, у пациента может быть кровь в стуле или темный дегтеобразный стул.

Иногда пациенты игнорируют эти симптомы или считают их нормальными после операции. Помните, что после бариатрической операции тошнота, рвота или боль в животе не являются нормальными явлениями, и вам необходимо сообщить об этом своему хирургу.

После разговора с вашим хирургом о ваших симптомах вам может быть назначена эндоскопия верхних отделов.Верхняя эндоскопия — это тест, при котором небольшая камера перемещается изо рта в сумку, чтобы выяснить причину ваших симптомов. Эта процедура выполняется, когда вы находитесь под действием седативных средств. Во время этого теста может быть выполнена биопсия для оценки ткани желудка.

Лечение

Если обнаружена язва, врач может назначить ингибитор протонной помпы (антикислотный препарат), который можно принимать в течение длительного периода времени. Другие лекарства могут включать Carafate.Он покрывает слизистую оболочку желудка, помогая заживлению и защищая его от кислоты. Когда язвы вызваны НПВП, можно использовать лекарство под названием Cytoctec.

Пока язва заживает, следует избегать кофеина, поскольку он может раздражать мешочек и замедлять заживление. Ваш врач может повторить эндоскопию, чтобы убедиться, что язва зажила.

 

Наихудшим сценарием невылеченной язвы является кровотечение или перфорация желудка.Язвы могут разъедать (въедать) кровеносный сосуд, вызывая кровотечение. Если это произойдет, вас, скорее всего, положат в больницу и начнут принимать лекарства. Если кровотечение не останавливается с помощью лекарств, вам может потребоваться эндоскопия и/или операция. Если вы потеряли много крови, вам может потребоваться переливание крови.

При перфорации (отверстии в желудке) содержимое желудка просачивается в брюшную полость, что может привести к серьезной инфекции, иногда вызывая перитонит или сепсис.В этой ситуации может потребоваться экстренная операция. Кровотечение или перфорация могут быть опасными для жизни.

Теперь вы знаете, что курение, алкоголь и НПВП являются основными факторами риска развития язвы. Такое предотвратимое поведение может привести не только к серьезным осложнениям, но и к опасным для жизни ситуациям. Зная и понимая эти факторы, вы можете избежать проблем в будущем и вести здоровый образ жизни после операции.

Хирургические фотографии предоставлены Dr.Дмитрий Баранов

Каталожные номера
  • Fringeli Y, Worreth M, Langer I. Осложнения гастроеюнального анастомоза и их лечение после лапароскопического шунтирования желудка по Ру. Журнал ожирения . 2015;2015:698425. дои: 10.1155/2015/698425.
  • PALERMO M, ACQUAFRESCA PA, ROGULA T, DUZA GE, SERRA E. Поздние хирургические осложнения после обходного желудочного анастомоза: обзор литературы. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva ?: ABCD = Бразильский архив хирургии пищеварительного тракта .2015;28(2):139-143. doi: 10.1590/S0102-67202015000200014.
  • Иванец А., Сремец М., Черани? Д, Потр? S, Skok P. Опасное для жизни кровотечение из язвы двенадцатиперстной кишки после обхода желудка по Roux-en-Y: отчет о клиническом случае и обзор литературы. Всемирный журнал желудочно-кишечной эндоскопии . 2014;6(12):625-629. дои: 10.4253/wjge.v6.i12.625

Об авторе

Рэйчел Тирни — сертифицированный помощник врача. Рэйчел работает в Саратогской программе бариатрической хирургии и похудения в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, вместе с доктором К.Дмитрий Баранов. Рэйчел ассистирует доктору Баранову в операционной и принимает пациентов в стационарных и амбулаторных условиях. Она работает в области бариатрической хирургии и ухаживает за пациентами с WLS с 2010 года. Рэйчел является членом Американского общества метаболической и бариатрической хирургии (ASMBS) и Американской академии помощников врача (AAPA).

5 продуктов, которых следует избегать при язве желудка

Пытаетесь вылечить язву желудка? Посмотрите на продукты, от которых следует держаться подальше, как от язвенной болезни…

Язва желудка может быть вылечена, если на нее сразу же обратить внимание (среди прочего, в виде лекарств, управления образом жизни, другой вещью, которая помогает держать язву под контролем, является тип пищи, которую человек ест).

Язвенным больным лучше избегать некоторых продуктов, чтобы не раздражать и без того болезненную область:

1.Острые приправы/продукты

Острая пища раздражает слизистую оболочку желудка и, как следствие, больную область.Также известно, что острая пища в некоторых случаях усугубляет симптомы язвы.

2.Кофе

Кофе на самом деле не вызывает язву, но раздражает ее.Кофеин, присутствующий в кофе, разъедает и без того болезненную область (язву), усугубляя ее, и если цель состоит в том, чтобы вылечить язву, лучше держаться подальше от кофе или свести его прием к минимуму.

3.Алкоголь

Язвенный больной должен полностью отказаться от алкоголя/алкогольных напитков.Употребление алкоголя повышает уровень кислоты в желудке, что делает язву хуже и заживление становится почти невозможным.

4.Красное мясо

Язвенные больные (особенно пептические) должны держаться подальше от красного мяса! Красному мясу требуется больше времени для переваривания, из-за чего повышается уровень кислоты в желудке, что раздражает область и ухудшает симптомы.Его можно заменить курицей, индейкой и другими нежирными белками.

5.Рафинированные продукты

Макаронные изделия, сахар в белом хлебе и другие обработанные продукты следует заменить листовой зеленью и овощами, фруктами, содержащими антиоксиданты, и большим количеством воды.

Можно ли пить кофе после бариатрической операции?

Кофе — один из самых популярных напитков во всем мире.Популяционные исследования показывают, что потребление кофе защищает от прогрессирования хронического заболевания печени и развития некоторых видов рака и диабета, но механизмы этого не ясны. Несмотря на повсеместное распространение кофе, вопрос о том, может ли кофе вызывать язву и безопасен ли он после бариатрической операции, до сих пор остается неоднозначным.

Кофе — очень популярный напиток, который регулярно потребляют миллионы людей. Большинство людей, которые ежедневно пьют кофе, не отрицают, что если они выпьют слишком много, у них разовьется расстройство желудка и расстройство желудка.Вопрос о том, полезны или вредны низкие дозы кофе или «кофе в умеренных количествах», остается без ответа. Отсутствие научных доказательств в ту или иную сторону на самом деле удивляет.

Кофе может вызвать диспепсию и расстройство желудка. Кофе прямо и косвенно активирует клетки желудка для секреции гормонов, включая сигналы для повышения уровня кислоты. Кофе стимулирует высвобождение гастрина и секрецию желудочного сока. Следовательно, с одной стороны, кофе следует избегать из-за его сильного стимулирующего действия на секрецию кислоты.Кофе без кофеина также обладает кислотостимулирующим эффектом. Неизвестно, вызывают ли некофесодержащие напитки, содержащие кофеин, язву, но они по-прежнему являются стимуляторами секреции кислоты.

Наиболее консервативной рекомендацией для всех пациентов после бариатрической операции является отказ от кофе, кофе без кофеина и всех напитков, содержащих кофеин. Однако связь между язвенной болезнью, раздражением желудка и симптомами остается неясной.

Было высказано предположение, что регулярное употребление кофе повышает вероятность заражения H. pylori.H. pylori — это бактерия, которая, как известно, связана с язвой, и ее эрадикация с помощью тройной терапии обычно проводится до обходного желудочного анастомоза.

Предполагается, что кофе вызывает гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь или ГЭРБ. Исследования также не ясны в этом вопросе. Некоторые эксперименты предполагают, что ингредиенты кофе могут вызывать открытие мышечного отверстия пищевода, что увеличивает рефлюкс, в то время как другие исследования не предполагают никакой корреляции.

Также была проверена идея о том, что кофе ускоряет пищеварение и увеличивает опорожнение желудка.Соединения, пропитанные радиоактивностью, использовали для оценки времени опорожнения желудка. Различные результаты были получены несколькими лабораториями. Все согласны с тем, что, хотя кофе может изменить сократительную способность различных отделов желудка и в некоторых случаях повысить моторику желудка, он оказывает противоположное влияние на тонкую кишку, и конечный результат не является значительным. У некоторых людей кофе увеличивает двигательную активность толстой кишки или толстой кишки в течение нескольких минут после приема внутрь.Установлено, что у пострадавших субъектов его воздействие на толстую кишку сравнимо с воздействием очень большого количества еды. Кофе вызывает высвобождение холецистокинина и сокращение желчного пузыря, что может объяснить, почему пациенты с симптомами желчных камней часто избегают употребления кофе.

Несмотря на то, что кофе не считается причиной развития язвенной болезни, тем не менее, он может продлить ее заживление за счет повышения кислотности желудочного содержимого. Исследование показало, что пагубное воздействие кофе на раздражение клеток желудка прекращается после 48 часов воздержания от кофе.

Потенциальные вредные эффекты потребления кофеина на физическую работоспособность включают расстройство желудка, синдром отмены, нарушение сна и взаимодействие с другими пищевыми добавками. Следует предположить, что кофе с кофеином имеет те же самые недостатки.

У кофе есть некоторые полезные свойства. Было высказано предположение, что употребление кофе снижает частоту возникновения рака желудка, печени, толстой кишки и некоторых гинекологических заболеваний.

Некоторые люди связывают расстройство желудка с употреблением кофе, предполагая, что кофе влияет на одну или несколько функций проксимального отдела желудочно-кишечного тракта.Исследователи продемонстрировали, что кофе, по сравнению с водой, усиливает расслабление верхней части желудка, но не влияет на податливость его стенок, напряжение стенок или сенсорную функцию.

В заключение отметим, что у кофе есть как польза, так и вред. Первые несколько месяцев после операции представляют собой сложное время как в психологическом, так и в физиологическом отношении. В зависимости от вашей операции очень важно, чтобы любые связи между желудком и кишечником зажили.Первые несколько месяцев после операции также осложняются проблемами с оценкой адекватной гидратации. Кофеин является мочегонным средством, что означает, что он увеличивает количество мочи. Если у вас возникли проблемы с оценкой того, сколько жидкости нужно выпивать каждый час, значит, кофе и кофеин только усложнят ситуацию.

Кофе без кофеина все еще может вызвать некоторые проблемы в течение первых нескольких месяцев после операции, так как он также увеличивает кислотную активность и может усложнить заживление любых соединений.Если после операции прошло более нескольких месяцев, то, скорее всего, вы можете возобновить умеренное потребление кофе. Однако вы должны помнить о том, что нужно прислушиваться к своему кишечнику и обращать внимание на любые новые боли или дискомфорт, которые могут возникнуть. Если у вас начинается диарея, боль в эпигастрии или чувство переполнения и дискомфорта после употребления кофе, вам нужно либо прекратить, либо значительно уменьшить количество выпитого. Если у вас развилась язва или краевая язва, вам обязательно нужно остановиться.

Поперечное исследование 8013 здоровых субъектов в Японии

Обсуждение

Все четыре заболевания верхних отделов желудочно-кишечного тракта, рассмотренные в настоящем исследовании

, рассматривались как заболевания, связанные с кислотой [3].

Таким образом, легко предположить, что кофе, содержащий кофеин

, стимулирует выработку желудочной кислоты [4,43–45] и, следовательно, увеличивает риск этих расстройств.

неоднократно сообщалось, что кофе является фактором риска как язвы желудка, так и двенадцатиперстной кишки [9,16].Однако многофакторный анализ

здоровых добровольцев (Таблица 3) не смог выявить значимой

связи между потреблением кофе и язвенной болезнью верхних отделов желудочно-кишечного тракта

заболеваний. Мета-анализ, включая наше настоящее исследование, был проведен дополнительно, что отрицало значимую связь

между ними (рис. 3). Мы предположили, что некоторые профилактические

эффекты потребления кофе могут перевешивать риски повышенной желудочной

секреции кислоты: расслабляющий эффект, антиоксидантный эффект, фитохимический

эффект и так далее [46–48].

Для ГЭРБ мы также не смогли обнаружить значимой связи

между потреблением кофе и заболеваемостью ГЭРБ (как RE, так и

НЭРБ), хотя в некоторых предыдущих исследованиях сообщалось, что потребление кофе

может предрасполагать к синдрому ГЭРБ [19]. ]. Помимо стимулирующего действия на выработку желудочного сока, сообщалось также, что потребление кофе

расслабляет нижний сфинктер пищевода [49], что может вызывать хронический кислотный рефлюкс желудка.Чрезмерная секреция

желудочной кислоты может повредить не только гастродуоденальную, но и

слизистую оболочку пищевода, но наш многофакторный анализ здоровых

субъектов (таблица 3) не выявил значимой связи между

потреблением кофе и ГЭРБ (как RE, так и ЗАНУДА). В настоящее время очень мало эпидемиологических исследований относительно потребления кофе и ГЭРБ.

в будущем должно быть накоплено много исследований, подобных нашему, что позволит провести надежный

метаанализ.

Одним из ограничений нашего настоящего исследования, конечно же, был дизайн поперечного сечения

, который должен быть точно подтвержден в будущем

проспективном исследовании. Мы следим за текущей крупномасштабной когортой

, чтобы подтвердить наш нынешний вывод в предстоящем испытании. Другим ограничением нашего исследования было отсутствие более подробной информации о кофе

, такой как виды кофейных зерен, использование молока или сахара, обычный кофе

или нет, время употребления кофе и т. д.Эти мельчайшие данные

о потреблении кофе будут добавлены к будущему исследованию, которое

сделает наше следующее исследование более точным и отшлифованным, чтобы подтвердить

наш нынешний вывод.

Вспомогательная информация

Рисунок S1 Блок-схема литературы по метаанализу

результатов поиска.

(DOC)

Таблица S1. Сводная характеристика когорты или случая —

контрольные исследования были включены из мета-анализа

, в котором сравнивается взаимосвязь кофе и пептической язвы.

(XLS)

Таблица S2. Сводная характеристика когорты или случая-

контрольные исследования были исключены из мета-анализа

, в котором сравнивается ассоциация кофе и пептической язвы.

(XLS)

Документ S1 Ссылки, используемые в таблицах S1 и S2.

(DOC)

Благодарность

Мы благодарим г-на Минору Окада, г-на Масанори Фудзивара и г-на Коити

Ямасита (Медицинский центр Камеда Макухари, Тиба-ши, Тиба, Япония)

за большую помощь в создании и обслуживание базы данных исследования

.

Вклад авторов

Инициатива и разработка экспериментов: TS NY. Проанализированы данные: Т.С.

Написал газету: TS NY. Получение данных: NY TM. Критическая

редакция рукописи для важного интеллектуального содержания: SK YT MF

MO TM KK. Гарант исследования: К.К.

Ссылки

1. Список стран по потреблению кофе на душу населения (Википедия, доступно:

http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_by_coffee_consumption_per_

на душу населения, по состоянию на 5 сентября 2012 г.).

2. El-Serag HB (2007) Временные тенденции гастроэзофагеальной рефлюксной болезни: систематический обзор

. Clin Gastroenterol Hepatol 5: 17–26.

3. Шуберт М.Л., Пеура Д.А. (2008)Контроль секреции желудочного сока в норме и

болезни. Гастроэнтерология 134: 1842–1860.

4. Коэн С., Бут Г.Х. (1975) Секреция желудочного сока и давление нижнего пищеводного сфинктера в ответ на кофе и кофеин. N Engl J Med 293: 897–

899.

5.Boekema PJ, Samsom M, van Berge Henegouwen GP, ​​Smout AJ (1999) Coffee

и функция желудочно-кишечного тракта: факты и вымысел. Обзор. Scand J Gastroenterol

Приложение 230: 35–39.

6. Kaltenbach T, Crockett S, Gerson LB (2006) Эффективны ли меры по изменению образа жизни у

пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью? Доказательный подход.

Arch Intern Med 166: 965–971.

7. Aldoori WH, Giovannucci EL, Stampfer MJ, Rimm EB, Wing AL, et al.(1997)

Проспективное исследование алкоголя, курения, кофеина и риска язвы двенадцатиперстной кишки

у мужчин. Эпидемиология 8: 420–424.

8. Kato I, Nomura AM, Stemmermann GN, Chyou PH (1992) Проспективное исследование

язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и ее связи с курением, алкоголем и диетой.

Am J Epidemiol 135: 521–530.

9. Eisig JN, Zaterka S, Massuda HK, Bettarello A (1989)Употребление кофе у

пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки и контрольной популяцией.Scand J Gastroenterol 24:

796–798.

10. Elta GH, Behler EM, Colturi TJ (199 0) Сравнение потребления кофе и кофе-

индуцированных симптомов у пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки, неязвенной диспепсией и

нормальным контролем. Am J Gastroenterol 85: 1339–1342.

11. Абу Фарсах Н.А. (2002) Факторы риска язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Saudi Med J 23:

168–172.

12. Ostensen H, Gudmundsen TE, Ostensen M, Burhol PG, Bonnevie O (1985)

Курение, алкоголь, кофе и семейные факторы: какие-либо ассоциации с язвенной болезнью

болезни? Клинически и рентгенологически проспективное исследование.Scand J Gastroenterol

20: 1227–1235.

13. Араки С. (1985) Факторы, влияющие на язву желудка и двенадцатиперстной кишки у японских

заводских рабочих. Исследование случай-контроль. Сангё Игаку 27: 242–247.

14. Накамура Т., Камаками Т., Окуни А., Ко С., Ито Ю. и другие. (1983) [Влияние

курения, употребления алкоголя и кофе на течение язвенной болезни]. Nihon

Shokakibyo Gakkai Zasshi 80: 2493–2503.

15. Atsuko S, Tetsunojo U (1998) Начало язвенной болезни и ее связь с работой —

Связанные факторы и жизненные события: проспективное исследование.Журнал профессионального здоровья

40: 22–31.

16. Misaki F, Hayashi K, Watanabe Y, Kawai K (1983) [Эпидемиологическое исследование

факторов риска язвенной болезни]. Нихон Шокакибё Гаккай Засши 80: 2504–2511.

17. Van Deventer G, Kamemoto E, Kuznicki JT, Heckert DC, Schulte MC (1992)

Давление в нижнем пищеводном сфинктере, секреция кислоты и гастрин крови после

употребления кофе. Dig Dis Sci 37: 558–569.

18. Thomas FB, Steinbaugh JT, Fromkes JJ, Mekhjian HS, Caldwell JH (1980)

Ингибирующее действие кофе на давление нижнего пищеводного сфинктера.Гастроэнтерология

79: 1262–1266.

19. Wendl B, Pfeiffer A, Pehl C, Schmidt T, Kaess H (1994) Влияние декофеинизации

кофе или чая на желудочно-пищеводный рефлюкс. Aliment Pharmacol Ther 8: 283–

287.

20. Pehl C, Pfeiffer A, Wendl B, Kaess H (1997) Влияние декофеинизации кофе

на желудочно-пищеводный рефлюкс у пациентов с рефлюксной болезнью. Aliment

Pharmacol Ther 11: 483–486.

21. Eslick GD, Talley NJ (2009)Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ): факторы риска

и влияние на качество жизни — популяционное исследование.J Clin

Gastroenterol 43: 111–117.

22. Wang JY, Liu SB, Chen SY, Dobson A (1996) Факторы риска язвенной болезни в

Шанхае. Int J Epidemiol 25: 638–643.

23. Rosenstock S, Jorgensen T, Bonnevie O, Andersen L (2003) Факторы риска язвенной болезни

: популяционное проспективное когортное исследование, включающее

2416 взрослых датчан. Гут 52: 186–193.

24. Меуччи Г., Ди Баттиста Р., Аббьяти С., Бенасси Р., Бьерти Л. и др.(2000) Распространенность

и факторы риска Helicobacter pylori-негативной пептической язвы: многоцентровое исследование.

J Clin Gastroenterol 31: 42–47.

Никакой связи кофе с язвенной болезнью и ГЭРБ

PLOS ONE | www.plosone.org 8 июня 2013 г. | Том 8 | Выпуск 6 | e65996

PRIME PubMed | Употребление кофе пациентами с язвой двенадцатиперстной кишки и контрольной популяцией

Ссылка

Eisig, J N., et al. «Употребление кофе пациентами с язвой двенадцатиперстной кишки и контрольной группой. Скандинавский журнал гастроэнтерологии, , том 24, № 7, 1989, стр. 796-8.

Эйзиг Дж. Н., Затерка С., Массуда Х. К. и др. Употребление кофе пациентами с язвой двенадцатиперстной кишки и контрольной популяцией. Scand J Gastroenterol . 1989;24(7):796-8.

Eisig, JN, Zaterka, S., Massuda, HK, & Bettarello, A. (1989).Употребление кофе у пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки и контрольная популяция Scandinavian Journal of Gastroenterology , 24 (7), 796-8.

Eisig JN, et al. Употребление кофе пациентами с язвой двенадцатиперстной кишки и контрольной популяцией. Scand J Гастроэнтерол. 1989;24(7):796-8. PubMed PMID: 2799282.

TY — JOUR T1 — Употребление кофе больными язвенной болезнью двенадцатиперстной кишки и контрольной популяцией. AU — Eisig, J N, AU — Затерка,С, AU — Massuda,HK, AU — Беттарелло,А, PY — 1989/9/1/опубликовано PY — 1 сентября 1989 г. / Медлайн PY — 1989/9/1/антрез СП — 796 ЭП — 8 JF — Скандинавский гастроэнтерологический журнал JO — Scand J Гастроэнтерол ВЛ — 24 ИС — 7 N2 — Употребление простого кофе сравнивали у 150 пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки (ЯБДК) и 100 контрольных субъектов без жалоб на пищеварение (С).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.