От чеснока живот болит: съела чеснока и заболел желудок((( — 7 ответов

Содержание

После чеснока и лука болит желудок: вреден ли

Спровоцировать боль в желудке могут различные факторы. Например, когда человек съел чеснок, нередко замечаются болезненные ощущения в желудке и дискомфорт в нем. Тогда люди задаются вопросами, почему происходят такие изменения, и вреден ли чеснок? Дело в том, что чеснок или лук, имеют в своем составе вещества, которые. попадая на слизистую органа, начинают раздражать ее и провоцировать этим чрезмерное выделение желудочного сока. Для здорового организма чеснок не вреден, что нельзя сказать, об организме с заболеваниями ЖКТ.

 

Почему от чеснока и лука болит желудок?

Боли в желудке после употребления чеснока могут возникать при болезнях кишечно-желудочного тракта, при гастрите или язве. Воздействие сока чеснока на и так пораженную слизистую оболочку желудка способно провоцировать боль и дискомфорт. За счет свойств продукта, способных вызвать раздражение слизистой желудка, происходит выделение желудочного сока в больших количествах. В результате этого желудочный сок в составе, которого имеются пептины и соляная кислота, провоцирует болезненные ощущения в органе, пораженного гастритом, язвой или гастроэнтеритом.

При болях в желудке после употребления чеснока, а также лука, хрена, перца, больному полагается корректировка питания, чтобы избежать возможных осложнений заболевания. Такие недуги как гастрит, могут иметь острую и хроническую форму, а при запущенном лечении существует риск возникновения язв и рака кишечно-желудочного тракта.

Вернуться к оглавлению

Влияние и употребление

Чеснок можно включать в рацион на стадии ремиссии.

Чеснок способен влиять на организм положительно, если у человека нет болезней желудочно-кишечного тракта. Если таковые имеют место, тогда больному категорически противопоказан чеснок, лук, горчица, перец и другие острые, соленые специи. При заболеваниях желудка употребление чеснока, особенно на голодный желудок, может вызвать ожог слизистой и спровоцировать усиленное выделение соляной кислоты.

Чеснок допускается включать в рацион на стадии ремиссии, когда состояние больного улучшится и исчезнет сопутствующая симптоматика. Когда воспалительный процесс исчезнет и работоспособность органа почти восстановится, чеснок можно вводить в меню, только не свежий, а термически обработанный, и в малых количествах.

Концентрация свежего продукта слишком высока, благодаря горячей обработке, чесночный сок, который попадает на слизистую органа, воздействует на него в меньшей степени.

Употребляют луковичное растение вместе с блюдами, например, пловом. Чеснок можно залить раскаленным оливковым или подсолнечным маслом, или кипятком. Народная медицина предлагает различные рецепты, которые обладают целебным действием и разрешены при желудочных заболеваниях.

Вернуться к оглавлению

Вреден ли при гастрите?

Употребление чеснока при гастрите зависит от формы протекания заболевания. Таким образом, при острой стадии гастрита больному назначается строгая диета, которая исключает из меню овощи, а также другие продукты, которые являются тяжелыми для системы пищеварения. Противопоказано луковичное растение при острой стадии заболевания, так как этот овощ приводит к увеличению количества вырабатываемого желудочного сока. Имеющаяся в составе сока соляная кислота раздражает слизистую оболочку желудка и приводит к ее воспалению. После употребления чеснока при гастрите, больной ощущает следующие симптомы:

  • чувство жжения в пищеводе;
  • тошноту;
  • резкие болевые ощущения в желудке;
  • вздутие кишечника.

Помимо вышеперечисленных симптомов, больного может беспокоить отрыжка и запоры. Чеснок, за счет своих свойств, способен повреждать слизистую оболочку пищевода и желудка, что приводит к обострению недуга и увеличению процесса заживления. При гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью, чеснок разрешен к употреблению, но исключительно в малых дозах и не в сыром виде. Термическая обработка овоща сохранит полезность и при этом не навредит больному.

Заболевание на стадии ремиссии позволяет расширять рацион и поэтому чеснок разрешается употреблять в таком же виде, как и при гастрите с пониженной кислотностью. Начиная вводить продукт в меню, больному нужно следить за самочувствием и если наблюдаются побочные эффекты в виде вздутия, то незамедлительно отказаться от него. При ухудшении состояния, пациенту необходимо сообщить об этом врачу, который примет экстренные меры, предотвращающие рецидив.

Вернуться к оглавлению

При язвенной болезни желудка

Язва желудка проявляется в виде болезненных ощущений в кишечнике.

Язвенные поражения желудка носят хронический характер и выглядят в виде ран на слизистой оболочке органа. Язва желудка проявляется в виде болезненных ощущений в кишечнике, больного беспокоит изжога, тошнота, снижается аппетит и нарушается стул. Пациентов сопровождает чувство тяжести в желудке, газообразование и проблемы со стулом.

Луковичное растение с резким запахом и острым вкусом провоцирует раздражение и так поврежденной слизистой оболочки и приводит к образованию новых язв. Этот овощ можно употреблять при язве исключительно на стадии ремиссии и только соблюдая определенные правила. Таким образом, чеснок разрешается в меню больного с язвенным поражением слизистой в следующих видах:

  • после термической обработки;
  • исключительно в измельченном виде;
  • в сочетании с несоленым и неперченым гарниром;
  • при необходимости использовать продукт в виде приправы, его следует тушить или отваривать.

При лечении язвы больному следует обрабатывать овощ паром, так как только в этом случае он не окажет негативного воздействия на пораженный орган. Язва требует строгого соблюдения диеты и режима питания. Халатное отношение к правильному питанию может вызвать обострение заболевания и ухудшить общее состояние больного.

Вернуться к оглавлению

Что делать?

Если после употребления чеснока и блюд вместе с ним человек начинает ощущать дискомфорт и боли в желудочно-кишечном тракте, больному следует обратиться к врачу, так как это может свидетельствовать о возможных недугах ЖКТ. Реакция системы пищеварения на луковичное растение не может возникнуть просто так, появляется болезненное ощущение только при наличии язв, гастрита и других заболеваний желудка. Поэтому чтобы облегчить симптоматику и не спровоцировать негативные последствия, больному нужно своевременно обратиться к врачу.

Унять болевые ощущения сможет диета, которая исключает жирную, острую и соленую пищу. Врачи советуют снизить дискомфорт в желудке, приняв позу зародыша на 30 минут. Когда боль отступить, нужно посетить врача и провести необходимое обследование.

Названы неожиданные эффекты от употребления чеснока

Лекарственное использование чеснока началось еще в 1500 году до нашей эры у древних египтян. Они его использовали при головных болях, укусах насекомых и проблемах с сердцем. В наши дни чеснок применяется больше в кулинарии.

Можно использовать не только сам этот овощ, но и чесночный порошок в таблетках, чесночное масло и выдержанный чесночный экстракт. Портал eathis попытался найти малоизвестные последствия употребления чеснока, как хорошие, так и плохие.

1. Вздутие живота

В чесноке много углеводов, называемых фруктаном . Эти углеводы также можно найти в таких продуктах, как пшеница, рожь, лук, спаржа, грейпфрут, арбуз, черная фасоль и кешью. По словам  профессора Лори Чанг из Медицинского центра Векснера при Университете штата Огайо , люди часто ошибочно диагностируют непереносимость глютена, хотя на самом деле у них может быть непереносимость фруктанов.

Симптомы непереносимости фруктана очень похожи на непереносимость глютена и включают такие вещи, как вздутие живота, боли в желудке, судороги и избыток газов. Если вы часто испытываете подобные проблемы с желудочно-кишечным трактом после употребления чеснока, будьте осторожны.

2.Изжога

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) — очень распространенная проблема среди взрослых, которая вызывает избыточный кислотный рефлюкс в пищеводе. Это вызывает сильную боль, тошноту и изжогу.

Если у вас ГЭРБ или вы легко предрасположены к изжоге, будьте осторожны с чесноком. В нашем организме есть нижний сфинктер пищевода (LES), который представляет собой группу мышц, которая предотвращает попадание желудочной кислоты обратно в пищевод. Согласно Primary Care, чеснок может ослабить «тонус» этих LES-мышц и вызвать изжогу, особенно у людей с ГЭРБ.

3. Укрепление иммунитета

Чеснок потенциально может помочь нам укрепить нашу иммунную систему . Согласно статье в Журнале исследований иммунологии , чеснок может улучшить наш иммунитет, стимулируя различные типы клеток в нашем организме, которые напрямую связаны с функцией нашей иммунной системы. В этом отчете подчеркивается, что еще предстоит провести дополнительные исследования на людях по этой теме, но текущие результаты очень многообещающие.

Другое исследование Clinical Nutrition показало, что экстракт выдержанного чеснока также может иметь положительный эффект на иммунитет. Это исследование дало 60 участникам суточную дозу экстракта выдержанного чеснока, а другой группе из 60 участников — плацебо.  По прошествии испытательного периода было обнаружено, что группа, принимавшая экстракт, сообщала о гораздо менее серьезных симптомах простуды / гриппа, а также о меньшем времени на самом деле.

4.  Чеснок можно использовать как противогрибковое

Известно, что чеснок обладает определенными антимикробными свойствами, и именно так можно описать то, что убивает или разрушает определенный организм. «Противомикробный» — это общий термин, который включает в себя антибактериальные и противогрибковые средства.

В отчете Ulster Medical Journal говорится, что чеснок обладает свойствами, которые могут помочь бороться с девятью из 24 распространенных бактериальных инфекций, участвовавших в исследовании, а также с одним из 10 перечисленных грибов: парапсилозом кандида. Это распространенный вид кандида (или дрожжей), который иногда может приводить к дрожжевым инфекциям, если их слишком много.

Чеснок может быть полезным противогрибковым средством, но он рекомендуется в качестве дополнения к другим типам противогрибковых препаратов.

5. Помогает улучшать когнитивные функции

Некоторые исследования показали, что чеснок может положительно влиять на когнитивные функции человека. Согласно статье в  Journal of Nutrition , экстракт выдержанного чеснока снижает шансы на снижение когнитивных функций, помогая улучшить нашу память и удержание в памяти.

В отчете, опубликованном в «Экспериментальной и терапевтической медицине», также было обнаружено, что экстракт чеснока может бороться с некоторыми видами рака, сердечными заболеваниями и предотвращать деменцию благодаря своим уникальным антиоксидантным свойствам.

6. Помогает снижать кровяное давление

Известно также, что чеснок обладает свойствами, которые могут со временем снизить уровень кровяного давления. Согласно отчету журнала Nutrition Journal, употребление свежих зубчиков чеснока или чесночных продуктов может иметь положительное влияние на снижение кровяного давления .

В отчете, опубликованном Dove Medical Press , было обнаружено, что один из основных факторов снижения артериального давления с помощью чеснока основан на полисульфидах, содержащихся в их составе.  Эти полисульфиды помогают регулировать так называемые «окислительно-восстановительные пути передачи сигналов» в нашем организме, то есть способы, с помощью которых наши клетки получают важные сообщения о вещах, которые нуждаются в ремонте или защите. Это включает в себя поддержание уровня артериального давления в нашем организме.

Иногда почему после чеснока болит желудок

Иногда почему после чеснока болит желудок

Наверно многим известно о наличествующих полезных свойствах чеснока, говорят и пишут об этом, в особенности в разгаре эпидемического сезона, довольно много. Но почему после чеснока желудок болит и болит?

В действительности ли с помощью чеснока можно «поправить», при дисбактериозе, микрофлору кишечника или избавиться от вздутий живота? Ведь некоторые люди от употребления этой овощной культуры испытывают дискомфорт и изжогу. Так что, придется отказаться от него?

Людьми эта целебная приправа использовалась еще со времен неолита. Показания его применения – различные недуги и недомогания: гипертония, атеросклероз сосудов, ОРЗ, диабет, снижение аппетита, запоры и тд.

  Резкому запаху и вкусу чеснок обязан содержащимися в нем эфирному маслу, состав которого содержит аллицин, соединениями которого губительно воздействуется на микроорганизмы. Эти свойства еще и усиливаются наличием фитонцидов.

Поэтому сок чеснока является классическим бактерицидным средством. В его составе присутствуют магний, натрий, фосфор, кальций, калий. Также в нем много железа, даже больше, чем в свекле, марганца, цинка, йода, меди.

А также вещества, как никотиновая кислота, витамины В, С и флавоноиды, которые помогают выведению холестерина, чем и снижается артериальное давление. Чеснок рекомендован при авитаминозах, стимулировании аппетита, с его помощью усиливается выведение желудочного сока, улучшается перистальтика (сокращение стенок желудка, пищевода, кишечника, мочевого пузыря), усиливается мочеотделение.

Действие сока чеснока помогает при дисбактериозе, тем, кто переносит его резкий запах, рекомендуется в течение недели за час до еды, натощак съедать зубчик чеснока, только уже без соли или хлеба, и вечером, через часа полтора — два после еды, также один зубок.

Процессы «забродившего» желудочного с кишечным трактом должны прекратиться, вздутия исчезнуть. Это все рекомендуется народной медициной. Но почему после его употребления, человеком чувствуется дискомфорт и изжога?

Прояснение этого вопроса зависит от количественных и качественных показателей нарушения микрофлоры кишечника, степени ее нарушения, лишь тогда можно говорить о наличии у пациента дисбактериоза. При обнаружении грамотная его корректировка.

Не исключается и проявление другого заболевания. Как упоминалось выше, чесноком усиливается секреция желудочного сока, и при наличии гастрита с повышенной секрецией, изжоги и чувства дискомфорта. После того, как пища принята, это уже вполне закономерная ситуация и обращение к эндокринологу, для проведения обследования, будет «желательным».

 

В чем опасность чеснока — Рамблер/женский

Почему летчику, отправляющемуся в полет, дальнобойщику, который собирается в рейс, диспетчеру авиакомпании перед сменой строжайше запрещено есть блюда с чесноком? Потому что он негативно воздействует на мозговые клетки, в три раза снижая остроту реакции.

Фото: УмнаяУмная

Установил это профессор США Роберт Бэк еще в конце прошлого века. Его исследования показывают, что в чесноке содержится сульфанил-гидроксильный ион, действие которого на мозг млекопитающих можно охарактеризовать как отравляющее. Кстати, ученые по этой же причине не рекомендуют увлекаться чесноком людям преклонного возраста, так как этой прямой путь к старческому слабоумию.

В период эпидемии гриппа или ОРВИ о чесноке вспоминают в первую очередь. Он действительно помогает в борьбе с вирусами. Но наши люди, не привыкшие что-либо делать наполовину, начинают лечиться чесноком «от души», поедая его килограммами с утра до вечера. А в итоге – язва желудка, нередко прободная. И все это «благодаря» чесноку. Точно также, как он убивает вирусы, он расправляется со слизистой желудка.

В одном из выпусков популярной российской телепередачи о здоровье ее ведущая Елена Малышева рекомендует в случае возникновения дискомфорта в желудке после употребления чеснока немедленно обратиться к врачу. По ее словам, без видимых причин на однократное употребление этого овоща желудок реагировать не будет. Чеснок, как лакмусовая бумажка, сразу же указывает на существование проблемы.

Антитромбоцитарные свойства чеснока были открыты сравнительно недавно. Но в народной медицине о них догадывались давно. Чеснок действительно разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов. Но наличие таких болезней как язва желудка или двенадцатиперстной кишки могут сделать его употребление смертельным для человека. При наличии язвы чеснок может спровоцировать внутреннее кровотечение, что иногда заканчивается летальным исходом. Эти же свойства могут негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе человека, особенно имеющего проблемы с ней. Большая порция чеснока может так «разогнать» кровь, что у человека возникнут головные боли вкупе с головокружением, тошнота, аритмия, тахикария. В медицинской литературе даже описываются случаи удушья.

Наши запасливые люди находят способ хранения любых средств, которые они считают полезными. В том числе и чеснок. Многие заливают зубчики чеснока растительным маслом, полагая, что таким образом они и чеснок сохранят, и использовать его смогут в более щадящем виде для желудка – масло смягчит агрессивное воздействие на желудок чеснока. Если все это хранится в холодильнике – полбеды. Но если при комнатной температуре – это риск получить еще более тяжелое заболевание. Благодаря ученому–бактериологу Александру Флемингу в 1928 году были изобретены антибиотики. Но в это же время студент Московского университета Борис Токин открыл природные антибиотики. Он исследовал чеснок и обнаружил в нем вещества, убивающие простейшие организмы. Борис Токин назвал их фитонцидами.

Фитонциды чеснока имеют в своем состава серосодержащие органические соединения. При комнатной температуре эти соединения становятся питательной средой для анаэробной бактерии, вызывающей такое заболевание, как ботулизм. Он вызывает пищевую интоксикацию, способную поразить нервную систему. В некоторых случаях это заканчивалось летальным исходом.

Кстати, именно содержание в чесноке и луке серосодержащих органических соединений позволило кандидату наук из университета штата Нью-Йорк в Олбани Эрику Блоку назвать эти овощи в одном ряду с порохом как мощнейшее химическое оружие. В своей книге о свойствах чеснока, опубликованной Королевским обществом химии, он рассказывает о специальных заводах, возникших в районах Центральной Азии, к северу от Афганистана, где на основе чеснока и лука создавалось экспериментальное защитное химическое оружие. По словам Эрика Блока, оно убивает микробов, отталкивает насекомых, но еще и повреждает красные кровяные клетки кошек и собак. Правда, кроме него, о таком оружии никто из ученых не упоминает.

5 признаков того, что у вас непереносимость чеснока

5 признаков того, что у вас непереносимость чеснока

Чеснок — мощное противовоспалительное соединение и один из наиболее широко используемых кулинарных ингредиентов, встречающийся практически во всех кухнях мира.

Для человека с повышенной чувствительностью к чесноку его широкое употребление может стать кошмаром. Непереносимость чеснока может легко остаться незамеченной, тем более что в наши дни широко распространены более очевидные виновники, такие как глютен и молочные продукты.

Я стопроцентный итальянец, но у меня есть секрет — я не ем чеснок! Причина? Я считаю, что с годами у меня развилась непереносимость к нему. Я уверен в своей способности ставить себе диагноз, поскольку нельзя отрицать симптомы, которые возникают у меня после употребления чеснока — иногда даже после самых минимальных количеств. Когда я говорю людям, что не ем чеснок, обычно мне отвечают: «Но вы же итальянец?!» Конечно, я итальянец, однако не все итальянцы считают чеснок главным компонентом каждого блюда.Возьмем, к примеру, сардинцев, хотя они готовят с чесноком, они обычно удаляют большие кусочки чеснока перед подачей на стол и добавляют их только в рецепты, чтобы придать чесночный вкус.

Вкус чеснока — это одно. Несомненно, он придает изюминку любому блюду. С другой стороны, переваривание большого количества сильнодействующего чеснока наносит ущерб всему моему телу, вызывая такие побочные эффекты, как вялость, затуманенное сознание и головные боли. Симптомы непереносимости чеснока часто проявляются с задержкой и могут проявиться через несколько часов или, в некоторых случаях, до дня или более.У разных людей непереносимость чеснока проявляется по-разному. Как и при любой пищевой непереносимости, симптомы непереносимости чеснока очень индивидуальны.

Эти 5 признаков помогут вам понять, возможна ли у вас непереносимость чеснока:

  1. Проблемы с пищеварением
    Употребление слишком большого количества чеснока может вызвать спазмы, тошноту, рвоту или диарею, а желудочные кислоты, смешанные с сильными соединениями вареного или сырого чеснока, могут вызвать жжение в желудке.
  2. Чрезмерный запах чеснока от тела
    Все мы знаем, что употребление чеснока в больших количествах часто приводит к неприятному запаху тела, но у людей с непереносимостью чеснока даже небольшое количество может вызвать это. Чесночный запах изо рта возникает из-за того, что сера из чеснока попадает в легкие и выводится из организма.
  3. Необъяснимая усталость
    В некоторых случаях на следующий день после употребления чеснока люди могут страдать от сильной усталости, в тяжелых случаях включая длительную хроническую усталость. Вялость, затуманенное сознание и общая слабость также являются симптомами чувствительности к чесноку.
  4. Низкое кровяное давление
    Известно, что чеснок является важным соединением для снижения кровяного давления.Тем не менее, люди с чувствительностью к чесноку, которые также страдают от низкого кровяного давления, могут испытывать преувеличенные признаки низкого кровяного давления после употребления чеснока, включая вялость, звон в ушах и головные боли.
  5. Бессонница
    Регулярное чрезмерное употребление чеснока, очевидно, может повлиять на ваш сон. Несмотря на предположения, что чеснок помогает нам лучше спать, люди с непереносимостью могут страдать от противоположных эффектов.

Вы думаете, что страдаете аллергией на чеснок? Какие у Вас симптомы?




Вас могут заинтересовать другие сообщения!

Почему от чеснока болит желудок?

Чеснок используется для придания аромата многим соусам и блюдам.Чеснок может не только вызвать неприятный запах изо рта, но также может вызвать желудочно-кишечные проблемы и вызвать боль в желудке. Чувствительные люди могут реагировать даже на небольшое количество чеснока, чесночного порошка или чесночной соли.

Чеснок используется для придания аромата многим соусам и блюдам. Чеснок может не только вызвать неприятный запах изо рта, но также может вызвать желудочно-кишечные проблемы и вызвать боль в желудке. Чувствительные люди могут реагировать даже на небольшое количество чеснока, чесночного порошка или чесночной соли.Причина, по которой ваш желудок может болеть при употреблении чеснока, заключается в том, что он богат фруктанами.

Фруктаны

Фруктаны — это соединение, обычно встречающееся во многих продуктах, включая свежий или вареный чеснок, а также чесночный порошок и чесночную соль. Фруктаны состоят из цепочки фруктозы и не перевариваются в организме человека.Большинство людей переносят фруктаны без каких-либо побочных эффектов, но они могут вызывать неприятные побочные эффекты у некоторых чувствительных людей или у людей с несбалансированной кишечной флорой. Наиболее распространенные симптомы, связанные с непереносимостью фруктана, включают боль и дискомфорт в животе, вздутие живота, метеоризм и изменения в работе кишечника. Если у вас болит желудок при употреблении чеснока, вероятно, ваша желудочно-кишечная система плохо переносит фруктаны.

Фруктаны и боль в животе

Если вы чувствительны к фруктанам, употребление в пищу чеснока вызовет чрезмерное брожение фруктанов бактериями в желудочно-кишечном тракте. Избыток газа, образующийся при ферментации фруктанов чеснока, может привести к вздутию живота, метеоризму и боли. Не существует теста для диагностики непереносимости фруктана, но ведение дневника питания может помочь вам определить, какие продукты в вашем рационе вызывают боли в желудке.

Уничтожить чеснок

Устранение чеснока может показаться проще, чем это есть на самом деле, особенно если вы едите вне дома или покупаете много готовых или обработанных пищевых продуктов.Когда вы едите вне дома, спросите, как готовится ваша еда, и попросите, чтобы для приготовления вашего блюда не использовалась чесночная соль, чесночный порошок или бульон, маринады или соусы, содержащие чеснок. Внимательно читайте списки ингредиентов на этикетках продуктов, чтобы избегать продуктов, содержащих какие-либо следы чеснока. Имейте в виду, что ингредиенты, такие как овощная соль, овощной порошок, куриная соль и бульон, часто могут скрывать чеснок. Свяжитесь с производителями, чтобы узнать больше о составе ваших любимых продуктов и убедиться, что они не вызовут у вас боли в желудке.

Другие продукты, богатые фруктанами

Если у вас болит желудок при употреблении чеснока, скорее всего, вы будете реагировать аналогичным образом и на другие продукты, содержащие фруктан. Фруктаны также содержатся во всех видах лука, луковой соли и луковом порошке, а также в пшенице, ржи, артишоке, арбузе, персиках, корне цикория, топинамбуре и инулине. Попросите помощи у зарегистрированного диетолога, чтобы определить другие продукты, богатые фруктаном, в вашем рационе, чтобы предотвратить ненужные страдания.

Комментарии

Публиковать

Чеснок — весточка здоровья едока

Чеснок (Allium sativum) правит как сильный — и острый — лидер среди травяных средств. Близкий родственник лука, лука-порея и лука-шалота, чеснок традиционно использовался для борьбы со всем, от простуды и инфекций до вампиров и злых духов. Это также одна из наиболее изученных трав; за последние 20 лет о «зловонной розе» и ее родственниках написано более тысячи статей.

Для чего он нужен?

Чеснок в настоящее время находится под пристальным вниманием на предмет его способности снижать риск сердечных заболеваний, рака и даже пищевого отравления. Несколько исследований на людях показали, что ежедневная доза свежего чеснока или некоторых чесночных добавок может незначительно снизить уровень холестерина, который является основным фактором риска сердечных заболеваний.

Хотя 6-месячное исследование различных форм чеснока, опубликованное в Archives of Internal Medicine, не обнаружило положительного эффекта у взрослых с умеренно высоким уровнем холестерина, 8-недельное исследование людей, которые потребляли 20 граммов сырого чеснока плюс столовая ложка лимонного сока в день обнаружила значительное снижение общего холестерина, холестерина ЛПНП и фиброгена.По данным Международного журнала профилактической медицины, в трех контрольных группах, которые потребляли либо 20 граммов сырого чеснока, либо столовую ложку лимонного сока, либо ни лимонный сок, ни чеснок, не наблюдалось значительного уменьшения этих областей.

Популяционные исследования показали, что люди, которые регулярно употребляли чеснок, реже болели раком толстой кишки, предстательной железы, пищевода, поджелудочной железы, молочной железы и желудка. 5-летнее клиническое исследование с участием 5000 китайских мужчин показало, что добавки с чесноком и селеном снижают заболеваемость раком желудка на 52 процента.Другое исследование, проведенное в Японии, показало, что добавки с чесноком снижают заболеваемость доброкачественными колоректальными опухолями. Наконец, некоторые исследования показывают, что добавление в гамбургер зубчика свежего чеснока может помочь защитить вас от недружественных бактерий, таких как кишечная палочка.

Как это работает?

Соединения серы, которые придают чесноку его фирменный запах, вероятно, также ответственны за его полезные свойства. Раздавите зубчик чеснока, и вы начнете химическую реакцию, в результате которой образуется аллицин, антибактериальное соединение, убивающее неприятных желудочных микробов в лабораторных тестах. Аллицин и его побочные продукты могут помочь защитить сердце, снижая уровень холестерина и разжижая кровь.

Что касается того, как чеснок может помочь в борьбе с раком, Национальный институт рака отмечает, что его защитные эффекты могут быть обусловлены его антибактериальными свойствами или его способностью блокировать образование веществ, вызывающих рак, усиливать репарацию ДНК или уменьшать пролиферацию раковых клеток. клетки.

Насколько это безопасно?

Чеснок имеет отличные показатели безопасности, но не переусердствуйте.Употребление в пищу более пяти зубчиков чеснока в день может вызвать расстройство желудка, метеоризм, тошноту и изжогу, а у некоторых людей возникает аллергия на эту траву. Кроме того, поскольку экстракт чеснока может препятствовать свертыванию крови, вам не следует использовать его, если вы уже принимаете препараты для разжижения крови, такие как кумадин (варфарин). Люди, проходящие лечение от ВИЧ-инфекции, должны поговорить со своим врачом перед использованием чеснока. Было обнаружено, что он снижает эффективность препарата против ВИЧ под названием Фортоваза/Инвираза (Саквинавир).Будьте осторожны с нанесением свежего чеснока на кожу — это может вызвать серьезные ожоги.

Как лучше взять?

Лучшая форма чеснока — сырые зубчики. Поскольку приготовление пищи частично уничтожает способность чеснока производить аллицин, вы должны есть чеснок в сыром виде, чтобы получить большую часть его полезных свойств. Но если разрезать зубчик чеснока и дать ему постоять несколько минут перед приготовлением, вы все равно можете получить многие из его полезных свойств. Кроме того, во многих исследованиях, показавших положительный эффект, использовались чесночные добавки, которые вы найдете в аптеках и магазинах здоровой пищи.Некоторые исследователи рекомендуют принимать таблетки с кишечнорастворимой оболочкой; покрытие позволяет таблеткам проходить через желудок в тонкую кишку, где аллицин может высвобождаться в полезной форме. Имейте в виду, что правительство не регулирует травяные добавки, поэтому качество и эффективность могут варьироваться от продукта к продукту. Кроме того, если чеснок действительно помогает бороться с раком, ученые пока не знают, сколько его необходимо для снижения риска развития рака.

Ссылки

Джеллин Дж.М., Грегори П., Бац Ф., Хитченс К. и др.Письмо фармацевта / Письмо назначающего врача Комплексная база данных натуральных лекарств. Стоктон, Калифорния: Факультет терапевтических исследований.

Аслани Н. Влияние смеси чеснока и лимонного сока на липидный профиль и некоторые сердечно-сосудистые факторы риска у людей 30–60 лет с умеренной гиперлипидемией: рандомизированное клиническое исследование. Международный журнал профилактической медицины, 2016 г.

Sunter WH. Варфарин и чеснок. Фарм Дж; 246:722.

Piscitelli SC, Burstein AH, Welden N, et al.Добавки с чесноком снижают концентрацию саквинавира в плазме. 8-я конференция по ретровирусам и условно-патогенным инфекциям, Чикаго, Иллинойс; Abstract 743.

Рафаат М., Леунг А.К. Чеснок горит. Педиатр Дерматол;17(6):475-476.

Hviid K, Alsbjorn B. «Ожоги», вызванные местным применением чеснока. [Статья на датском языке] Ugeskr Laeger;;162(50):6583-4.

Правильное питание: полезность чеснока, здоровье, время Health Media Inc.

Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины.Чеснок.

Национальный институт рака. Чеснок и профилактика рака: вопросы и ответы.

Gardner, CD, et al. Влияние сырого чеснока по сравнению с коммерческими добавками чеснока на концентрацию липидов в плазме у взрослых с умеренной гиперхолестеринемией: рандомизированное клиническое исследование. Архив внутренней медицины; 167(4): 346-53.

Рандомизированное двойное слепое факториальное исследование трех видов лечения для снижения распространенности предраковых поражений желудка.Журнал Национального института рака; 98(14): 974-83.

Изображение предоставлено Shutterstock

Вот как зубчик чеснока может улучшить пищеварение

Это одна из самых распространенных находок в вашей кухне, карри и тушеных блюдах. Большинство индийских блюд не обходятся без этой острой травы; да, мы говорим о чесноке. Помимо нашей кухни, чеснок заработал себе имя, которое делает его фаворитом среди любителей здоровья и фитнеса.Согласно книге «Исцеляющие продукты», чеснок широко известен своими полезными для здоровья свойствами, такими как помощь кровеносной и пищеварительной системам, укрепление иммунной системы, снижение артериального давления и борьба с сердечными заболеваниями. Это даже помогает устранить токсины из вашей системы. Чеснок низкокалориен и богат витамином С, витаминами В1, В2, В3 и В6, марганцем и фолиевой кислотой. Аллицин, содержащийся в свежем, измельченном или разжеванном чесноке, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые, как говорят, очень полезны для тех, кто страдает от простуды и кашля.

 

Чеснок и его роль в улучшении пищеварения


В Аюрведе чеснок известен своей способностью разжигать пищеварительный огонь. Современная наука также продемонстрировала, что чеснок при употреблении в умеренных количествах может способствовать здоровому пищеварению.
Доктор Симран Сайни, диетолог из Дели и консультант по снижению веса, говорит: «Высокое содержание серы в чесноке придает ему антибиотические свойства, помогая поддерживать чистоту пищеварительной системы, вымывая токсины.Он также укрепляет иммунитет против простуды и предотвращает сердечные заболевания, очищая закупоренные артерии. Он отлично подходит для омоложения и заживления шрамов на коже и придает коже сияние, так как поддерживает пищеварение в отличной форме». «Полная книга аюрведических домашних средств» доктора Васанта Лада, также свежий чеснок является одним из лучших средств для лечения несварения желудка. «Нарежьте зубчик свежего чеснока, добавьте щепотку соли и щепотку пищевой соды и съешьте это», — отмечается в книге.
 

Чеснок обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами; Фото предоставлено: iStock


Говорят, что начало дня со свежего чеснока первым делом с утра стимулирует пищеварение и аппетит. Помимо прочего, более гладкое пищеварение также способствует эффективному снижению веса. Плохое пищеварение может привести к набору веса, поскольку мы не в состоянии  впитывать и усваивать наши питательные вещества должным образом, что может привести к набору веса. Употребление в пищу сырого чеснока также эффективно при проблемах с животом, таких как диарея.

Имейте в виду, что избыток может нанести ущерб вашему здоровью. Употребление большого количества свежего чеснока может привести к изжоге, расстройству желудка или газообразованию. Активные соединения чеснока могут раздражать пищеварительный тракт, вызывая жжение в верхней части живота или груди. Поэтому убедитесь, что вы соблюдаете умеренность.


Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации.NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.

 

Ожидание ответа для загрузки…

5 преимуществ для здоровья от употребления чеснока натощак

Чеснок почитается за множество преимуществ для здоровья, включая потерю веса. Так что я решил присоединиться к этой победе, и вот что произошло, когда я это сделал.

Я называл его острым и изо всех сил пытался проглотить его, но причина, по которой я испытывал такой дискомфорт, заключалась в том, что мне сказали, что чеснок является основным ингредиентом для похудения.И как только я узнал об этом, уже не было оглядки назад.

Я пообещал каждое утро есть сырой чеснок, запивая теплой водой. Я следовал этому примеру в течение трех месяцев, но так и не похудел. Подождите, позвольте мне перефразировать это. Похудение было, но почти незаметное.

Это заставило меня прекратить утренний ритуал? Отнюдь не! Другая польза для здоровья от употребления чеснока натощак заставила меня присоединиться к семье. Интересно, что это за преимущества?

Итак, вот пять из которых я лично воспользовался: 

1.Чеснок воздействовал на мой иммунитет
У меня проблемы с носовыми пазухами, и смена времен года делала мои ночи катастрофическими, так как я не мог нормально дышать. Но после почти 15-20 дней употребления чеснока я почувствовал, что мое дыхание находится под контролем. Это потому, что чеснок воздействовал на мой иммунитет. Конечно, я принимал лекарства так же, как и раньше, но чеснок помог мне справиться с расстройством носовых пазух, что также помогло мне лучше спать. Через три месяца я чувствую себя намного лучше.

Такие продукты, как лук и чеснок, не только вызывают неприятный запах изо рта.Изображение предоставлено: Shutterstock

Кроме того, на этот раз никаких проблем с простудой и гриппом!

2. Это улучшило мое здоровье кишечника
Я гурман, и мне не стыдно признаться, что я могу есть что угодно под солнцем. Вот почему работа с кишечником всегда была для меня проблемой. Запоры и желудочные боли стали моими повседневными спутниками. Но, благодаря моей маме, которая заставила меня есть чеснок, эта неразбериха также разрешилась.

3. Чеснок повысил мою выносливость
После тренировок я чувствовал себя истощенным до смерти.Оставшись без энергии, чтобы что-то делать, моя продуктивность сильно пострадала. Частота сердечных сокращений падала, и я чувствовал сильную усталость. Но чеснок спас меня и мою карьеру. После употребления его в течение почти месяца я увидел большую разницу в моей выносливости. Оказывается, за этим преимуществом стоит научная причина.

Вы можете полностью отказаться от берпи, чтобы похудеть. Изображение предоставлено: Shutterstock

Чеснок воздействовал на мою печень и сердце, заставляя их работать лучше. Благодаря этому я чувствовал себя бодрым даже после очень потной тренировки.По сути, чеснок помог моей печени вырабатывать пищеварительные соки, которые улучшали пищеварение и приводили к увеличению энергии. Это ускорило работу сердца, так что кровоток оставался под контролем и достигал каждой части моего тела, снабжая кислородом каждый угол.

4. Кожа стала намного лучше
Это было для меня полной неожиданностью! Хотя этого не должно было быть, потому что, когда кишечник и другие важные органы тела находятся под контролем, это отражается и на коже. Но я не ожидала, что моя кожа станет такой чистой, а веснушки, о которых я раньше писала, уже почти исчезли.Вся заслуга в антиоксидантах в чесноке.

5. Я узнал, что ежедневное употребление чеснока поможет моим костям укрепиться
Мне немного за тридцать, и я фанатик фитнеса, и меня беспокоит износ костей. Вот почему, когда я узнал, что чеснок действительно может помочь контролировать плотность костей, я отказался от него. Это поможет мне снизить риск развития проблем с костями, таких как остеопороз. Эй, может быть, поэтому моя мама никогда не жалуется на боли в суставах!

Со всеми этими преимуществами для здоровья, черный чеснок — это трава, которую вы должны включить в свой рацион! Изображение предоставлено: Shutterstock

Первоначально я думал только о потере веса, когда включил чеснок в свой утренний распорядок, но когда я почувствовал все эти другие преимущества для здоровья всего за три месяца, я понял, что я собираюсь быть придерживаюсь чеснока.

Не для слабаков: почему чеснок так сильно действует

Просто представьте, что это активация ноцицепторов, сопровождающаяся расширением сосудов, протечкой сосудов и воспалением.

Одно из величайших ощущений в жизни — что происходит, когда человек кусает зубчик сырого чеснока — было расшифровано группой ученых. Оказывается, чеснок возбуждает вкусовые рецепторы, используя тот же биологический путь, что и две жгучие приправы, перец чили и горчица васаби.

Процесс описан исследователями из Калифорнийского университета в Сан-Франциско и Лундского университета в Швеции в статье, опубликованной сегодня в Интернете в The Proceedings of the National Academy of Sciences.

Цепочка событий выглядит так: измельчение чеснока вызывает химическую реакцию, в результате которой образуется аллицин, острая серосодержащая молекула, похожая на молекулу васаби.

Аллицин фиксируется на структуре нервных клеток, называемой ионным каналом, и открывает этот канал.

Другие молекулы устремляются в канал и заполняют нервную клетку, заставляя ее возбуждаться и посылать чесночный сигнал в спинной, а затем в головной мозг. Все происходит за долю секунды.

Результат: боль, нервы воспламеняются, рот щиплет, горит, отекает, слезится и краснеет. Некоторые тянутся к ледяной воде или куску хлеба, а другие не могут дождаться следующего удара.

Чеснок и васаби используют один и тот же ионный канал, а перец чили использует очень похожий. И те же пути регистрируют высокую температуру во рту.

Растения, наносящие химический удар, вероятно, эволюционировали, чтобы отпугивать хищников. Но эта стратегия не оттолкнула людей, сказал Дэвид Джулиус, автор статьи и молекулярный биолог из университета Сан-Франциско.

Почему так много людей пристрастились к огненному и вонючему, непонятно, сказал доктор Джулиус, но он отметил, что некоторые острые травы и специи обладают антибактериальными свойствами, которые могут помочь сохранить пищу, что является благом в жарком климате, где острая пища кажется наиболее популярной.

«Вы учитесь использовать его интересным образом, и вам это нравится», — сказал он. DENISE GRADY

Привкус чеснока во рту Симптомы, причины и вопросы

Возможная беременность

Самым ранним признаком беременности обычно является отсутствие менструации, но многие женщины испытывают симптомы вскоре после зачатия:

  • Имплантационное кровотечение может возникнуть после шести до двенадцати дней, когда оплодотворенная яйцеклетка внедряется в слизистую оболочку матки. Это может вызвать легкие спазмы с легким кровотечением или кровянистыми выделениями.
  • В течение недели может возникнуть утомляемость и повышенное желание спать.
  • Болезненность молочных желез может начаться через одну-две недели.
  • Тошнота («утренняя тошнота») может появиться через две-восемь недель.

При подозрении на беременность необходимо провести тестирование, чтобы можно было начать надлежащий дородовой уход. Важно избегать некоторых видов поведения во время беременности, таких как употребление алкоголя или использование определенных наркотиков или лекарств, поэтому следует поставить ранний диагноз.

Домашние тесты на беременность, отпускаемые без рецепта, можно приобрести в любой аптеке.Положительный тест почти наверняка является правильным, но отрицательный тест на фоне других симптомов может быть ложноотрицательным, и его следует повторить через неделю.

Редкость: Обычный

Основные симптомы: утомляемость, тошнота или рвота, вздутие живота, кровянистые выделения из влагалища, вагинальное кровотечение с возможной беременностью: болезненное мочеиспускание, сильная боль в животе

Неотложная помощь: Самолечение

Острый бактериальный синусит

Острый бактериальный синусит, также называемый бактериальным риносинуситом или «синусовой инфекцией», имеет симптомы, очень похожие на вирусный риносинусит, но другие лечение.

Любой синусит обычно начинается с вирусов простуды. Иногда присоединяется вторичная бактериальная инфекция. Как и вирусы простуды, эти бактерии можно вдохнуть после кашля или чихания инфицированного человека.

Любой человек с вирусным синуситом, аллергией верхних дыхательных путей, аномалиями носовых ходов, заболеванием легких или ослабленной иммунной системой более склонен к бактериальному синуситу.

Симптомы включают густые желтоватые или зеленоватые выделения из носа; односторонняя боль в верхней челюсти или зубах; односторонняя боль и давление в пазухах; усталость; высокая температура; и симптомы, которые ухудшаются после первого улучшения.

Немедленно обратитесь к врачу в случае сильной головной боли, высокой температуры, ригидности затылочных мышц или изменений зрения. Они могут указывать на неотложную медицинскую помощь.

Диагноз ставится при простом осмотре в кабинете врача.

Бактериальный синусит можно лечить антибиотиками, но это не всегда необходимо. Часто бывает достаточно отдыха, жидкости и безрецептурных болеутоляющих и противоотечных средств.

Профилактика осуществляется посредством правильного образа жизни и соблюдения правил гигиены для поддержания сильной иммунной системы.

Редкость: Обычный

Основные симптомы: усталость, головная боль, кашель, симптомы синусита, мышечные боли синусит: чистый насморк, тяжелое заболевание

Неотложность: Врач первичной медико-санитарной помощи

Отравление мышьяком

Острое отравление мышьяком означает, что симптомы интоксикации проявляются внезапно и сильно.

Мышьяк — элемент, естественным образом встречающийся в земле. Он используется во многих пестицидах и в промышленных процессах и до сих пор встречается в некоторых «народных» средствах.

Острое отравление происходит при приеме внутрь большой дозы мышьяка. Это может произойти случайно, но, к сожалению, чаще всего это происходит в случаях попытки самоубийства или убийства.

Симптомы тяжелые и включают боль в животе, тошноту, рвоту и диарею, часто с примесью крови. Может быть онемение и покалывание в руках и ногах; спутанность сознания или другие признаки повреждения головного мозга; обезвоживание с последующим падением артериального давления; аритмия; обмороки; или захват.

Мышьяк очень токсичен, и при подозрении на воздействие требуется неотложная медицинская помощь. Доставьте пациента в отделение неотложной помощи или позвоните по номеру 9-1-1.

Диагноз ставится на основании анамнеза, физического осмотра, анализов мочи и крови.

Лечение включает госпитализацию для внутривенного введения жидкости и другую поддерживающую терапию; возможный промывание желудка (откачка желудка) и возможный гемодиализ.

Редкость: Крайне редкий

Основные симптомы: рвота или диарея, боль в животе (боль в животе), тяжелое недомогание, усталость, тошнота

Симптомы, которые всегда возникают при отравлении мышьяком: рвота или диарея тяжелобольной

Срочная помощь: Отделение неотложной помощи больницы

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.