Отрыжка громкая: Ошибка выполнения

Содержание

Отрыжка – это непроизвольное или произвольное отхождение газов из пищевода или желудка через рот в результате сокращения диафрагмы

Отрыжка – это непроизвольный или произвольный выход газов из пищевода через ротовую полость вследствие сокращения диафрагмы. Если в результате отрыжки желудочные массы попадают в пищевод, то это состояние называют срыгиванием. Обычно газы из желудка выходят в малом количестве и незаметно. Но при заглатывании большого объема воздуха, а также в результате повышенного газообразования в желудке повышается внутрижелудочное давление, сокращаются мышцы желудка и, вместе с тем, одновременно расслабляется сфинктер (своеобразная заслонка) между желудком и пищеводом, а также сжимается сфинктер между желудком и двенадцатиперстной кишкой, что и выступает причиной болезненного состояния.

Разновидности отрыжки

Отрыжка может быть воздушной (пустой), пищевой, горькой, тухлой, а по звуку – громкой или тихой. Нечастая отрыжка воздухом – нормальное явление, оно свидетельствует об избыточном объеме воздуха в желудке. Кислое болезненное состояние наблюдается при повышенной кислотности, горькое – проявляется вследствие заброса желчи в желудок. Гнилостная отрыжка появляется при застое и гнилостных процессах в желудке.

Отрыжка с запахом тухлых яиц является ранним признаком обострения хронического атрофического гастрита. Через некоторое время возникает тяжесть, ноющие боли в подложечной области, тошнота и отрыжка.

Причины болезненного состояния

У здоровых людей такое состояние проявляется в редких случаях. Постоянная отрыжка свидетельствует о заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Отрыжка – главный симптом болезней, сопровождающихся нарушениями процесса замыкания кардиального сфинктера:  диафрагмальной грыжи, хирургического вмешательства на желудке или кишечника, невроза желудка (аэрофагии) – в этом случае отрыжка  громкая. Болезненное состояние может возникать при заболеваниях внутренних органов (патологиях сердца, заболеваниях пищеварительной системы).

Лечение отрыжки

Необходимо провести обследование с целью выявления этиологии болезненного состояния. Лечить отрыжку самостоятельно бессмысленно.

Лечат основное заболевание, при этом пациент придерживается диеты: противопоказаны газированные напитки, бобовые, капуста. Если причиной заболевания стало повышенное выделение  желудочного сока, то показаны лекарственные препараты со щелочью и антацидные лекарства.

 Профилактика отрыжки после еды
  • тщательное пережевывание пищи;
  • при болезненном состоянии нервного характера показан настой корней валерианы и физические упражнения;
  • отказ от газировки и жевательной резинки;
  • отказ от продуктов с воздухом (взбитые коктейли).

Самая громкая отрыжка в мире: 12-летний рекорд побил мужчина из Австралии

В Книге Гиннесса можно найти множество необычных рекордов. Один из них носит название «Самая громкая в мире отрыжка». Целых 12 лет никому не удавалось превзойти предыдущего рекордсмена, и только в 2021 году мужчина из Австралии смог установить свое достижение, о котором расскажет Joinfo.com.

Мужчина, «озвучивший» самую громкую отрыжку в мире

Невилл Шарп научился издавать громкую отрыжку в шестилетнем возрасте. Будущего рекордсмена этому нехитрому способу развлечения научила его старшая сестра Сэнди.

С тех пор мужчина много лет совершенствовался в «мастерстве», однако о том, чтобы зарегистрировать свое достижение в Книге Гиннесса он задумался только тогда, когда жена посоветовала ему найти применение необычному «таланту».

Тогда Невилл начал еще усерднее тренироваться – последние пять лет он только и делал, что употреблял множество газированных напитков и старался контролировать силу своей отрыжки.

Наконец, в августе 2021 года 51-летний мужчина смог побить рекорд Гиннесса. Он издал отрыжку, мощность которой составила 112,4 децибела.

Предыдущему рекордсмену, англичанину Полу Данну, удалось установить своей рекорд в 2009 году – тогда его отрыжка была оценена в 109,9 децибела. Только спустя 12 лет его смог превзойти Невилл Шарп, ставший новым рекордсменом.

В декабре достижение Невилла официально внесли в Книгу рекордов Гиннесса. Теперь мужчина навсегда оставил свой след в истории.

Ранее мы писали о другом мужчине, необычное увлечение которого тоже помогло ему попасть в Книгу Гиннесса. Житель Мексики собрал впечатляющую коллекцию футбольных мячей, состоящую из 1230 экземпляров.

Гленн Мерфи — Какой громкой бывает отрыжка? читать онлайн бесплатно

Гленн Мерфи

Какая громкая бывает отрыжка? Недетские вопросы

Мама и папа — это подарок вам, старики

Спасибо: Деборе Блоксэм, Дэймону Макколлин-Муру и Гэби Морган — за то, что ободряли и заставляли меня писать, а потом редактировали мой опус; Франу Бэйту, Эмили Скотт-Диринг, доктору Питеру Моррису, Дагу Милларду, Дэну Альберту, Элис Николлс, Кэти Мэггс, Эндрю Нейхэму, Тилли Блит, Бену Расселлу и всем сотрудникам Музея наук и Национального музея железных дорог — за потраченное на меня время и дельные советы; доктору Дэйву Риэю из Эдинбургского университета; Нине Дэвис и профессору Элуну Уильямсу из Королевского ветеринарного колледжа; членам Общества специалистов по научной коммуникации Северной Каролины — за сердечный прием; семействам Уиттсов, Мерфов, Гроссов и Соаресов, особенно Бену, Эрику и Майло. Мы живем в огромном и прекрасном мире — так почему не заняться его исследованием.

Это книга ответов на вопросы. На ваши вопросы. А их, поверьте, мне всегда задают предостаточно.

Не так давно я написал другую книгу, тоже составленную из вопросов, которые часто остаются без ответа. Может быть, вы ее читали. Если нет, то ничто не мешает вам прямо сегодня заскочить в ближайший книжный магазин, чтобы ее купить. Простите за намек, не смог удержаться.

В общем, книга «про сопли» родилась из вопросов, которые задавали посетители Музея наук,[1] от мала до велика.

Разумеется, я не мог за один присест ответить на все вопросы. Но многим людям та маленькая книжечка понравилась. Поэтому мы решили, что стоит написать еще одну. Вот эту.

Однако на сей раз мне хотелось, чтобы вопросов было больше. Правда, я прекрасно осознавал, что далеко не каждый может приехать в Лондон и посетить Музей наук только для того, чтобы задать вопрос. И тогда мой приятель Дэниел предложил отличную идею.

«А почему бы нам не создать веб-страничку? — предложил он. — Тогда и дети, и взрослые из всех уголков страны (и даже мира) смогут прочитать на ней отрывки из твоей книги и оставить собственные вопросы, имеющие отношение к науке».

Сказано — сделано. И вопросы посыпались как из рога изобилия. Сотнями. Среди них, конечно, попадались и те, на которые я уже ответил в первой книжке. И вполне естественно, что, после того как я попросил читателей присылать новые вопросы для продолжения, нашлось немало желающих, которые спрашивали меня о самых разных вещах. О том, как работают наши мозги и части тела. О самых больших, самых маленьких и самых быстрых вещах на свете, о том, на что будут похожи самолеты, поезда и автомобили в будущем. Многие высказывали тревогу по поводу климата и того, что будет с ним дальше. И, конечно же, было много таких, кто подумал: «Класс! Этот Гленн сможет выполнить за меня домашнее задание!». Кое-кто даже не постеснялся выразить свои намерения напрямую:

Вам пришел новый вопрос:

Имя: Кларк

Вопрос: Гленн, мне задали самостоятельную работу о Вселенной и черных дырах, напиши ее для меня. Заранее большое спасибо, надеюсь получить за нее «отлично». Просто скинь мне ее на мыло, чтобы можно было распечатать. За картинки ставят дополнительные плюсы, так что добавь несколько штук. Спасибо.

Всем желающим получить на халяву домашнюю работу я отвечаю сразу: «ВЫ ЧТО, В КОНЕЦ ОБОРЗЕЛИ, ЧТО ЛИ? ПИШИТЕ САМИ!!»

Всем остальным, кто прислал мне вопросы (пусть даже они не вошли в книгу), огромное спасибо. И эту книгу я посвящаю вам. Надеюсь, она вам понравится.

А теперь давайте займемся делом…

Многие привычные вещи, будь то солнечные ожоги, дыхание, организм человека, вызывают у нас желание узнать, как мы устроены и благодаря чему живем на этом свете. Конечно, в школе мы изучаем анатомию и получаем общее представление о том, где находятся почки, чем занимаются легкие, и много других полезных сведений. Но что мы знаем о гусиной коже, икоте и сенной лихорадке? Почему наши глаза защищены веками, а ноздри нет?

И как называется та штука, что болтается в задней части нёба у самого горла?[2]

Эта глава в самом буквальном смысле полностью посвящена вам. И должен сказать, ребята, что вопросов о себе у вас накопилось немало.

Насколько громкой может быть отрыжка?

Сила самой громкой документально зафиксированной отрыжки составила примерно 105 децибел. Это громче, чем рев мотоцикла или бензопилы, и достаточно громко, чтобы оглушить стоящего рядом человека. Но не пытайтесь ставить подобные рекорды дома, потому что это опасно!

— Громче мотоцикла? Ничего себе!

Невероятно, но факт. Мировой рекорд громкости отрыжки составляет 104,9 децибела (дБ)[3]. Кстати, замер производился с расстояния 2,5 м! Средний мотоцикл разгоняется с ревом примерно в 90 дБ, на целых 28 дБ тише!

— И кто же этот уникум?

Тридцатичетырехлетний англичанин Пол Ханн. Он побил предыдущий рекорд в июле 2004 года, и с тех пор превысить его достижение не удалось пока никому.

— Но как может отрыжка быть такой громкой?

Так же как все остальные звуки, отрыжка вызывается давлением воздушных волн. Чтобы создать звук, нужно заставить какой-нибудь предмет — например, колокол или гитарную струну — вибрировать с большой скоростью. Для этого нужно ударить по нему, дернуть или чем-нибудь по нему провести. Вибрирующий предмет сжимает окружающие его молекулы воздуха и создает волны, которые проходят через воздух. Когда они достигают наших ушей, их давление заставляет вибрировать барабанные перепонки. Вибрации усиливаются с помощью набора расположенных внутри уха маленьких косточек и передаются крошечным волоскам в ушной улитке (длинной тонкой трубочке, наполненной жидкостью и выстланной изнутри волосками, которая находится во внутреннем ухе и свернута в спираль, похожую на раковину улитки). Тут вибрации преобразуются в нервные импульсы, которые наш мозг воспринимает как звучание колокола, гитарной струны или чего-нибудь еще.


— А при отрыжке?

В случае с отрыжкой вибрирующим предметом является мясистый клапан, который называется кардиальной складкой и отделяет желудок от пищевода. Когда вы проглатываете воздух (либо случайно, во время еды, либо намеренно, когда хотите спровоцировать отрыжку), он попадает в желудок и оказывается там, как в ловушке. По мере того как желудок наполняется пищей, жидкостью и газом, давление внутри него растет и воздух прорывается через клапан, заставляя его вибрировать и создавать гулкий утробный звук удовлетворения «БРРРРРРРРРРРРРРППППП». Конечно, если отрыжку нужно вызвать

намеренно, мы можем заставить желудок сжаться, сокращая мышцы желудка и диафрагмы (плоской мышечной перегородки между желудком и легкими). Именно это позволило мистеру Ханну сделать свою отрыжку такой оглушительной. Миллионы детей во всем мире используют такой же прием, когда хотят показать окружающим, что они сыты. Просто у него это получается лучше всех. Кстати, перед установкой рекорда он еще проглотил очень много газировки.

Читать дальше

как лечить и от чего бывает?

Отрыжка является не самым приятным явлением и чаще всего вызывает массу шуток у окружающих. Однако далеко не всегда речь идет о случайных выделениях газа, который попадает из желудочно-кишечного тракта в ротовую полость. Если речь идет о самой безобидной причине подобного явления, то оно связано с тем, что человек просто вдохнул большое количество воздуха, чем спровоцировал высокое давление в желудке.

Однако нередко подобный процесс становится постоянным и приносит массу неудобств. Поэтому стоит рассмотреть причины отрыжки, чем лечить этот недуг и нужно ли это делать.

Общая информация

Сама по себе отрыжка является выделением газов, которые идут из желудочного-кишечного тракта. Этот процесс, как правило, сопровождается не самым приятным звуком и ароматом. Это объясняется тем, что во время отрыжки в рот человека попадает незначительное количество того, что ранее содержалось в желудке. Однако в этом случае корректнее было бы назвать процесс срыгиванием.

Если речь идет о здоровом человеке, то у него может произойти непроизвольная отрыжка. Она, как правило, провоцируется резким заглатыванием воздуха или возникает в случае переедания. Подобное происходит при увеличении давления в желудке. Если говорить о разновидностях отрыжки, то она бывает громкая, беззвучная, тихая, с запахом и без, с привкусом и так далее. Нередко она возникает при некоторых физиологических особенностях. Например, если у пациента наблюдаются те или иные патологии носоглотки. Также часто от этого неприятного симптома страдают те, кто привыкли перекусывать на ходу или слишком быстро принимают пищу, даже не пережевывая ее.

Также стоит выделить так называемые патологические причины. Как правило, от постоянной отрыжки страдают те, у кого диагностируется сужение пищевода или проблемы, связанные с моторикой желудка.

Особенности отрыжки у взрослых людей

В первую очередь стоит сказать, что в желудке любого человека присутствует газ. Как правило, его объемы слишком мизерные для того, чтобы создавать подобные реакции. Если же наблюдается их переизбыток, то в этом случае происходит увеличение давления и отрыжка. С одной стороны, подобное явление можно назвать нормальным.

Однако нередко оно является проявлением серьезных патологических заболеваний. Также существует мнение, что от отрыжки страдают исключительно мужчины. Рассмотрим особенности подобных проявлений.

Отрыжка у мужчин

Бытует мнение, что задуматься над тем, как лечить отрыжку, в первую очередь стоит именно представителям сильного пола. Если речь идет о мужчинах, то, скорее всего, первая причина, которая приходит на ум любому врачу, — это неправильное питание, которое спровоцировало патологии ЖКТ. Именно поэтому легко объяснить, почему чаще всего именно у мужчин происходит отрыжка.

Дело в том, что именно представители сильного пола обычно отказываются от нормального питания. Согласно статистическим данным, если мужчина проживает один, то его основной рацион составляют газированные напитки, алкоголь и фастфуд. При этом мужчины чаще всего выполняют тяжелый физический труд, который требует более сбалансированного питания.

Отрыжка у женщин

В этом случае речь идет о проблемах с организмом. Поэтому представительницам прекрасного пола стоит разобраться в причинах отрыжки, чем лечить ее проявления. Чаще всего это явление связано с тем, что происходит сокращение мускулатуры желудка. Подобное происходит довольно часто и в любое время. Также стоит обратить внимание, что женщины очень часто торопятся во время приема пищи. Они не хорошо пережевывают продукты, из-за чего может повыситься кислотность в желудке. Кроме этого, дамы очень серьезно переживают о свежести своего дыхания, поэтому, согласно статистике, они чаще жуют жвачки.

Независимо от половой принадлежности, важно выяснить, чем лечить постоянную отрыжку, так как подобное явление не нормально. Особое беспокойство должна вызвать дополнительная симптоматика. Если у человека поднимается температура, появляется боль, рвота и тошнота, то не стоит оставлять проблему без внимания.

Отрыжка при беременности

В период, когда женщина ожидает своего малыша, ей приходится сталкиваться с массой неприятных симптомов. Как правило, все они связаны именно с деятельностью желудочно-кишечного тракта. Стоит отметить, что так же, как и токсикоз, отрыжка при беременности считается вполне нормальным явлением. В этот период своей жизни представительницы прекрасного пола очень часто начинают переедать. Поэтому логично предположить, что в ЖКТ имеется повышенное давление. Однако нередко у дам в положении диагностируются также и болезни желудка или кишечника. Поэтому стоит не искать рецепты, как лечить частую отрыжку, а обратиться к гинекологу и терапевту. В таком положении не стоит рисковать.

Отрыжка у ребенка

Если речь идет о малышах в возрасте до 1 года, то в этом случае подобные явления считаются абсолютной нормой. Даже при заглатывании незначительного количества объема воздуха у ребенка может наблюдаться вздутие живота. Это может привести к плачу, а в процессе него малыш будет заглатывать большое количество воздуха.

Также нужно понимать, что желудочно-кишечный тракт у грудничка еще до конца не сформирован. Именно поэтому специалисты настоятельно рекомендуют не укладывать малышей спать сразу после приема пищи. Нужно дождаться, пока ребенок отрыгнет, и только после этого положить его в кроватку.

Как правило, с возрастом проблемы такого типа у детей должны попасть. Если же даже после 1 года жизни малыш страдает от неприятной симптоматики, то нужно посетить врача и решить, как лечить отрыжку.

Разновидности отрыжки

Если говорить о нормах, то практически любой здоровый человек может сказать, что периодически у него возникает отрыжка. Причинами тому могут стать употребление газировки, курение, жевательная резинка, слишком торопливое пережевывание пищи, привычка дышать через рот и так далее. Однако в этом случае речь идет об отрыжке воздухом. Но кроме этого, выделяют также и другие разновидности этого проявления.

Например, существует так называемая отрыжка едой. Как правило, ее провоцирует ахалазия кардии. В этом случае часть пищи выбрасывается из желудка обратно в рот человека. Как правило, подобное может происходить в том случае, если пациент пострадал от грыжи пищеводного отверстия.

Также специалисты выделяют кислую отрыжку. Неприятный привкус во рту чаще всего появляется на фоне обострения язвенной болезни. Однако нередко подобная симптоматика наблюдается также и из-за воспаления слизистой желудка. Такое может происходить при гастритах, рефлюксах и довольно сложных заболеваниях, включая онкологические. Также может произойти полное изменение структуры слизистой оболочки. Если своевременно не определить, почему возникает отрыжка и как ее лечить, то через некоторое время изменится клеточный уровень выстилки кишечника.

Также существует отрыжка горькая. Это говорит о расстройствах, которые могут протекать в различных системах организма. Например, это может свидетельствовать о воспалении в области двенадцатиперстной кишки. Кроме этого, неприятные симптомы появляются при проблемах с диафрагмой, например, на фоне получения серьезных механических травм или сдавливания брюшной полости. Нередко горькая отрыжка появляется после хирургических операции.

Если во время отрыжки пациенты отмечают появление неприятного аромата, который напоминает тухлые яйца, то в этом случае можно заподозрить атрофию желудка, болезнь Крона, стеноз. Врач должен провести диагностику и исключить возможное появление рубцов в пищеварительном тракте.

Поэтому важно обратиться к врачу и выяснить, почему происходит отрыжка, чем лечить, лекарства какого типа использовать стоит, а от каких терапевтических мер лучше отказаться. Только после диагностики можно делать выводы. Рассмотрим подробнее.

Как лечить отрыжку

В первую очередь стоит сказать, что специалисты редко считают подобные проявления отдельным заболеванием. Поэтому они не всегда прибегают к использованию лекарственных препаратов, которые помогут избавиться от самого неприятного процесса. Вместо того, чтобы решать, чем лечить сильную отрыжку, врач проводит полную диагностику и ищет источник проблем.

В зависимости от конкретного заболевания подбирается тот или иной метод терапевтических мероприятий.

Если обнаружены незначительные проблемы в ЖКТ, то можно обойтись и диетой. То же самое касается и тех ситуаций, когда принимается решение, чем лечить отрыжку и изжогу. Причины и факторы, которые влияют на подобное явление в этом случае, чаще всего связаны с раздражением стенки кишечника. Поэтому пациент должен будет придерживаться диеты.

Особенности питания

Говоря о том, от чего бывает отрыжка и чем лечить этот недуг, стоит отметить, что чаще всего врачи прибегают к диетам. Как правило, рацион питания составляется в индивидуальном порядке для каждого пациента. Однако есть несколько рекомендаций, которые должны выполняться в любом случае.

В первую очередь важно полностью отказаться от различных специй и соусов. Также стоит исключить любые блюда, в которые добавляется даже небольшое количество уксуса, так как он оказывает влияние на кислотность желудка. Также врачи рекомендуют отказаться от употребления в пищу яиц, морепродуктов и любых сыров. Лучше всего, если рацион будет состоять из легкоусваиваемой продукции и низкокалорийной пищи. При этом не стоит переедать. Часто, рассказывая пациентам, что такое отрыжка, чем лечить, что делать при подобных симптомах, врачи советуют питаться часто, но маленькими порциями. Прием пищи можно осуществлять по 6-8 раз в сутки. Также стоит отдавать предпочтение блюдам, которые были приготовлены на пару. Если нужного кухонного агрегата нет под рукой, то рекомендуется тушить пищу или отваривать. Жарка на масле превратит блюдо в очень тяжелую пищу. Это только усугубит проблему.

Допускается ли народное лечение

В вопросах того, как лечить отрыжку, почти все врачи сходятся во мнении, что применение таких рецептов не является хорошей идеей. Дело в том, что лечение симптомов практически всегда оказывается малоэффективным. Кроме этого, при приеме тех или иных отваров человек рискует усугубить положение и еще больше навредить своему желудку. Особенно это касается тех ситуаций, когда родители решают, чем лечить отрыжку ребенку.

Нужно понимать, что подобное проявление может сигнализировать о более серьезных проблемах. Пока человек будет заниматься самолечением, он может потерять время. Например, если помимо отрыжки наблюдается изжога, то это может быть проявлением начальной стадии язвенной болезни или гастрита. Если потратить время на ненадлежащее лечение, то патология перейдет в хроническую стадию, а от нее избавиться практически невозможно.

Тем не менее, в некоторых ситуациях допускается применение народной медицины. Но предварительно обязательно нужно посоветоваться с врачом. Если он разрешает применять некоторые терапевтические мероприятия в домашних условиях, то можно попробовать. Но ждать слишком многого не стоит.

Как лечить отрыжку народными средствами

Если человек страдает от этого неприятного появления, то в первую очередь стоит обратить внимание на свой образ жизни. Рекомендуется отказаться от курения и частого употребления алкогольной продукции. Также стоит навсегда забыть о чипсах и газировке. Все эти продукты хорошо провоцируют процесс газообразования в организме.

Если говорить о том, как лечить отрыжку в домашних условиях, то не стоит экспериментировать абсолютно со всем, что предлагается в интернете. Некоторые компоненты отваров и компрессов могут оказывать раздражающее действие. Поэтому заниматься таким лечением нужно очень осторожно.

Как правило, отрыжка купируется теми же методами, что и вздутие живота. Многие утверждают, что в этом случае им помогло козье молоко. Это не самый приятный напиток, однако он не может нанести вреда желудку, поэтому можно попробовать. Для того чтобы избавиться от отрыжки, рекомендуется выпивать по 1 стакану молока трижды в сутки. Быстрого результата ждать не стоит. Первый эффект можно будет заметить только через несколько месяцев.

Некоторые употребляют гвоздичное масло. 5 его капель нужно нанести на небольшой кусочек рафинированного сахара и принимать такое угощение после еды по 1-2 раза в сутки.

Если помимо отрыжки человек страдает также и от проявлений изжоги, то можно попробовать приобрести корень аира. Его нужно измельчить до состояния порошкообразной массы. После этого полученный состав нужно взять на кончик ножа и растворить в стакане теплой воды. Пить такую жидкость можно ежедневно.

Довольно редко отрыжка вызывается нервозным состоянием. В этой ситуации самым лучшим способом лечения будет употребление настоя валерианы. Чтобы его приготовить, нужно залить 2 ложки травы кипятком и подогревать на водяной бане четверть часа. После того как отвар остынет, можно принимать его по несколько столовых ложек перед приемом пищи.

Если отрыжка вызвана гастритом на фоне повышенной кислотности, то в этом случае действовать нужно предельно осторожно. Народная медицина в этом случае рекомендует использовать травяной сбор, приготовленный из мяты, льна и цветков липы. Все компоненты смешиваются в равных долях. После этого нужно залить одну ложку полученной смеси кипятком (не более одного стакана) и накрыть крышкой. Когда отвар остынет, его нужно будет процедить через марлю. Принимать такое снадобье рекомендуется несколько раз в сутки по 1/3 стакана.

Также, говоря о том, чем лечить сильную отрыжку, при гастрите может оказаться довольно эффективным отвар, приготовленный из рябиновых ягод и цветов с добавлением корня аира. Готовится такое лекарство довольно просто. Сначала нужно смешать по три ложки ягод и цветков рябины. После этого в состав необходимо добавить 1 ст. л. перетертого аира. Полученную смесь заливают 250 мл холодной воды и оставляют на 60 минут. После этого приготовленную массу отправляют на плиту и доводят до кипения. На следующем этапе остается только остудить отвар и процедить его. Готовую жидкость необходимо принимать по половине стакана до начала приема пищи.

Нередко отрыжка сигнализирует о начальном этапе язвы. В этом случае также предусмотрен рецепт народной медицины. Для приготовления лекарства потребуется предварительно подготовить листья алоэ. За две недели нужно перестать поливать растение. После того как листья будут срезаны, нужно подержать их в холодильнике не менее 4-5 дней. Только когда все эти условия будут выполнены, можно приступать к приготовлению лекарства. Для этого потребуется пропустить через мясорубку или измельчить любым другим способом около 500 г алоэ. Полученную массу смешивают с таким же объемом меда, который предварительно нужно нагреть до 50 градусов. Лучше всего делать это на водяной бане. После этого в смесь алоэ и меда добавляют 500 мл хорошего красного сухого вина. Полученный раствор настаивают в стеклянной таре еще 7 дней. Готовую смесь можно принимать по столовой ложке трижды в сутки до приема пищи.

Есть масса других рецептов народной медицины, но описанные выше считаются наиболее популярными и действенными. Если на какой-либо из компонентов появится аллергия, подобное лечение нужно прекратить.

Какой громкой бывает отрыжка?» — читать онлайн бесплатно, автор Гленн Мерфи

Гленн Мерфи


Какая громкая бывает отрыжка? Недетские вопросы

Мама и папа — это подарок вам, старики

Спасибо: Деборе Блоксэм, Дэймону Макколлин-Муру и Гэби Морган — за то, что ободряли и заставляли меня писать, а потом редактировали мой опус; Франу Бэйту, Эмили Скотт-Диринг, доктору Питеру Моррису, Дагу Милларду, Дэну Альберту, Элис Николлс, Кэти Мэггс, Эндрю Нейхэму, Тилли Блит, Бену Расселлу и всем сотрудникам Музея наук и Национального музея железных дорог — за потраченное на меня время и дельные советы; доктору Дэйву Риэю из Эдинбургского университета; Нине Дэвис и профессору Элуну Уильямсу из Королевского ветеринарного колледжа; членам Общества специалистов по научной коммуникации Северной Каролины — за сердечный прием; семействам Уиттсов, Мерфов, Гроссов и Соаресов, особенно Бену, Эрику и Майло. Мы живем в огромном и прекрасном мире — так почему не заняться его исследованием.

Предисловие


Это книга ответов на вопросы. На ваши вопросы. А их, поверьте, мне всегда задают предостаточно.

Не так давно я написал другую книгу, тоже составленную из вопросов, которые часто остаются без ответа. Может быть, вы ее читали. Если нет, то ничто не мешает вам прямо сегодня заскочить в ближайший книжный магазин, чтобы ее купить. Простите за намек, не смог удержаться.

В общем, книга «про сопли» родилась из вопросов, которые задавали посетители Музея наук,[1] от мала до велика.

Разумеется, я не мог за один присест ответить на все вопросы. Но многим людям та маленькая книжечка понравилась. Поэтому мы решили, что стоит написать еще одну. Вот эту.

Однако на сей раз мне хотелось, чтобы вопросов было больше. Правда, я прекрасно осознавал, что далеко не каждый может приехать в Лондон и посетить Музей наук только для того, чтобы задать вопрос. И тогда мой приятель Дэниел предложил отличную идею.

«А почему бы нам не создать веб-страничку? — предложил он. — Тогда и дети, и взрослые из всех уголков страны (и даже мира) смогут прочитать на ней отрывки из твоей книги и оставить собственные вопросы, имеющие отношение к науке».

Сказано — сделано. И вопросы посыпались как из рога изобилия. Сотнями. Среди них, конечно, попадались и те, на которые я уже ответил в первой книжке. И вполне естественно, что, после того как я попросил читателей присылать новые вопросы для продолжения, нашлось немало желающих, которые спрашивали меня о самых разных вещах. О том, как работают наши мозги и части тела. О самых больших, самых маленьких и самых быстрых вещах на свете, о том, на что будут похожи самолеты, поезда и автомобили в будущем. Многие высказывали тревогу по поводу климата и того, что будет с ним дальше. И, конечно же, было много таких, кто подумал: «Класс! Этот Гленн сможет выполнить за меня домашнее задание!». Кое-кто даже не постеснялся выразить свои намерения напрямую:

Вам пришел новый вопрос:

Имя: Кларк

Вопрос: Гленн, мне задали самостоятельную работу о Вселенной и черных дырах, напиши ее для меня. Заранее большое спасибо, надеюсь получить за нее «отлично». Просто скинь мне ее на мыло, чтобы можно было распечатать. За картинки ставят дополнительные плюсы, так что добавь несколько штук. Спасибо.

Всем желающим получить на халяву домашнюю работу я отвечаю сразу: «ВЫ ЧТО, В КОНЕЦ ОБОРЗЕЛИ, ЧТО ЛИ? ПИШИТЕ САМИ!!»

Всем остальным, кто прислал мне вопросы (пусть даже они не вошли в книгу), огромное спасибо. И эту книгу я посвящаю вам. Надеюсь, она вам понравится.

А теперь давайте займемся делом…

Наука про нас


Многие привычные вещи, будь то солнечные ожоги, дыхание, организм человека, вызывают у нас желание узнать, как мы устроены и благодаря чему живем на этом свете. Конечно, в школе мы изучаем анатомию и получаем общее представление о том, где находятся почки, чем занимаются легкие, и много других полезных сведений. Но что мы знаем о гусиной коже, икоте и сенной лихорадке? Почему наши глаза защищены веками, а ноздри нет?

И как называется та штука, что болтается в задней части нёба у самого горла?[2]

Эта глава в самом буквальном смысле полностью посвящена вам. И должен сказать, ребята, что вопросов о себе у вас накопилось немало.

Насколько громкой может быть отрыжка?


Сила самой громкой документально зафиксированной отрыжки составила примерно 105 децибел. Это громче, чем рев мотоцикла или бензопилы, и достаточно громко, чтобы оглушить стоящего рядом человека. Но не пытайтесь ставить подобные рекорды дома, потому что это опасно!

— Громче мотоцикла? Ничего себе!

Невероятно, но факт. Мировой рекорд громкости отрыжки составляет 104,9 децибела (дБ)[3]. Кстати, замер производился с расстояния 2,5 м! Средний мотоцикл разгоняется с ревом примерно в 90 дБ, на целых 28 дБ тише!

— И кто же этот уникум?

Тридцатичетырехлетний англичанин Пол Ханн. Он побил предыдущий рекорд в июле 2004 года, и с тех пор превысить его достижение не удалось пока никому.

— Но как может отрыжка быть такой громкой?

Так же как все остальные звуки, отрыжка вызывается давлением воздушных волн. Чтобы создать звук, нужно заставить какой-нибудь предмет — например, колокол или гитарную струну — вибрировать с большой скоростью. Для этого нужно ударить по нему, дернуть или чем-нибудь по нему провести. Вибрирующий предмет сжимает окружающие его молекулы воздуха и создает волны, которые проходят через воздух. Когда они достигают наших ушей, их давление заставляет вибрировать барабанные перепонки. Вибрации усиливаются с помощью набора расположенных внутри уха маленьких косточек и передаются крошечным волоскам в ушной улитке (длинной тонкой трубочке, наполненной жидкостью и выстланной изнутри волосками, которая находится во внутреннем ухе и свернута в спираль, похожую на раковину улитки). Тут вибрации преобразуются в нервные импульсы, которые наш мозг воспринимает как звучание колокола, гитарной струны или чего-нибудь еще.


— А при отрыжке?

В случае с отрыжкой вибрирующим предметом является мясистый клапан, который называется кардиальной складкой и отделяет желудок от пищевода. Когда вы проглатываете воздух (либо случайно, во время еды, либо намеренно, когда хотите спровоцировать отрыжку), он попадает в желудок и оказывается там, как в ловушке. По мере того как желудок наполняется пищей, жидкостью и газом, давление внутри него растет и воздух прорывается через клапан, заставляя его вибрировать и создавать гулкий утробный звук удовлетворения «БРРРРРРРРРРРРРРППППП». Конечно, если отрыжку нужно вызвать намеренно, мы можем заставить желудок сжаться, сокращая мышцы желудка и диафрагмы (плоской мышечной перегородки между желудком и легкими). Именно это позволило мистеру Ханну сделать свою отрыжку такой оглушительной. Миллионы детей во всем мире используют такой же прием, когда хотят показать окружающим, что они сыты. Просто у него это получается лучше всех. Кстати, перед установкой рекорда он еще проглотил очень много газировки.

— А в чем здесь роль газировки?

Газированные напитки пузырятся, потому что в них под большим давлением закачивают углекислый газ. И когда мы пьем газировку, то вместе с ней проглатываем газ. Он накапливается в нашем желудке, и… дальше происходит то, что вы уже знаете.

— Не опасно ли вызывать отрыжку таким способом?

Вообще-то, пить столько газировки не очень полезно для здоровья, и привычка специально проглатывать воздух ни к чему хорошему не приведет. Но вовсе не это делает опасной такую громкую отрыжку, как у мистера Ханна. Опасность возникает после того, как отрыжка вырывается из тела.

— Но если отрыжка — это всего лишь воздух и звук, то какой вред она может кому-то причинить?

Если отрыжка получится достаточно громкой, то при определенной частоте вибрации звук может оказаться очень мощным и опасным. Вы когда-нибудь слышали про оперных певцов, способных своим голосом разбивать стеклянные стаканы? Это достоверный факт. Им нужно только взять нужную ноту и пропеть ее достаточно громко, чтобы стакан завибрировал и разлетелся на мелкие кусочки. Между прочим, американские военные занимаются разработкой специального «звукового» оружия, в котором вместо пуль используются давление воздушных волн и звук. Экспериментальный пистолет «Vortex Ring» при выстреле создает движущееся кольцо вибрирующего воздуха, способное свалить на землю 75-килограммовый манекен человека с расстояния 10 м.


— Значит, с помощью достаточно громкой отрыжки можно будет разбить кому-то очки, не так л и? Или сбить с ног толпу хулиганов? Вот было бы здорово!

Навряд ли это получится. Даже самый выдающийся мастер отрыжки, вроде мистера Ханна, не способен создать такое давление воздуха, чтобы сбить кого-то с ног. К тому же у его отрыжки слишком низкая частота звука, чтобы разбивать стекла. Но все же он может издать достаточно громкий звук (от 105 до 118 дБ), чтобы оглушить вас или даже вызвать серьезное повреждение слуха.

— Неужели?

В самом деле. Восемьдесят пять децибел вполне хватает для временного повреждения слуха. Строители, которые работают с пневматическими дрелями (у них уровень шума составляет около 120 дБ), используют защитные наушники. Если бы вы издали звук громкостью в 165 дБ, это было бы равносильно выстрелу из ружья рядом с вашей головой. Такая отрыжка сделает глухими не только окружающих, но и вас самих!

— Жаль, ведь тогда вся затея потеряет смысл.

Это почему?

— Прикиньте сами. Я научусь делать отрыжку с громкостью ружейного выстрела, но после первого раза никто этого не сможет услышать. Даже я сам.

Мм… да… это была бы настоящая трагедия.

Научные факты: шумные вещи

Громкость звуковых волн зависит от давления воздуха и измеряется в децибелах (дБ). На шкале измерения децибел нулевая точка соответствует самому слабому звуку, который воспринимается большинством людей. Вот какова громкость некоторых обычных (и необычных) звуков:

дБ — Звук

0 — шорох листвы

20 — шепот

40 — недолгий ливень

75 — стиральная машина

90 — мотоцикл

110 — бензопила, рок-концерт

115 — одна из отрыжек Пола Ханна (на близком расстоянии)

130 — реактивный самолет (с расстояния 30 м)

165 — выстрел из дробовика

Почему мы икаем, и как остановить икоту?


Икота — штука забавная. Мы знаем, что это такое, знаем, до какого отчаяния она может нас довести, и даже знаем множество способов, как от нее избавиться. Но мы не можем сказать с уверенностью, откуда она берется и зачем нужна нашему организму.

— Ну а все же, что такое икота?

Икота (по латыни singultus) — это внезапное непроизвольное сокращение диафрагмы и закрытие голосовых складок, приводящее к изданию характерного звука. Известно больше сотни причин икоты, но самой распространенной является раздражение желудка или пищевода — трубки, по которой пища продвигается к желудку. Звук «ик» возникает, когда поток воздуха перекрывается резким захлопыванием голосовой щели — чем-то вроде мясистой крышки или люка, который разделяет в горле пищевой и дыхательный проходы.

— Но почему икоту называют икотой, а не сингултусом или как-нибудь еще?

Хороший вопрос. Дело в том, что слово «икота» — это типичный пример ономатопеи, или звукоподражания, когда слова напоминают звуки, которые они обозначают.

Названия икоты в разных языках отличаются, но звук «ик», похоже, универсален, и поэтому англичан одолевает hiccup, французов — hoquet, а японцев — hyakkari. Вот только немецкое Schluckauf больше похоже на бульканье воды в горле (Schluck по-немецки означает глоток). Тем не менее очень приятно сознавать, что икотой страдают все, как ее ни назови.

— Но если икота бывает у всех, значит, она зачем-то нужна?

Нужно признаться, что полной уверенности на этот счет у нас пока нет. По мнению некоторых ученых, икота никак не влияет на наш организм и не выполняет никаких функций (кроме того, что придает нам глупый вид). Считается, что она является признаком неправильной работы нервов, контролирующих дыхательные мышцы и голосовую щель, что случается, когда нервы слишком раздражены или повреждены.

— Выходит, что икота не приносит никакой пользы?

Может, да, а может, нет. К тому же, совершенно бесполезная для нас икота в свое время могла хорошо послужить животным. По одной из версий, икота возникла в ходе эволюции как способ помочь нашим четвероногим предкам проглотить пищу, которая застряла в горле. И если у людей пища опускается в желудок под действием силы тяжести, то четвероногим животным приходится проталкивать ее изо рта по горизонтали. Это значит, что крупные куски пищи легко могут застревать у них в горле. Некоторые ученые полагают, что своим весом они давят на расположенный в горле нерв, который запускает механизм икоты. В такой ситуации резкий вдох создает позади пищи вакуум, и это помогает всосать кусок в пищевод. Так, в частности, можно объяснить, почему икоте так сильно подвержены собаки. Они всегда едят торопливо и заглатывают пищу большими кусками, которые приходится проталкивать с помощью икоты.

— Вроде логично. Но почему тогда икота не прекращается сразу, как только человек заканчивает есть?

Бывает, что и прекращается. В большинстве случаев ее удается снять (или она проходит сама собой) за несколько минут. Но икота может продолжаться неделями или даже годами. Врачи различают несколько ее видов, в зависимости от того, сколько она длится. Банальная икота проходит в течение часа. Продолжительная икота может продолжаться до сорока восьми часов, но обычно не причиняет никакого вреда (хотя очень донимает). Устойчивая икота может длиться дольше двух суток и чаще всего вызывается лекарствами, но иногда может появляться самопроизвольно. Например, в январе 2007 года американская девочка-подросток Дженнифер Ми икала в течение пяти недель подряд неизвестно по какой причине. Если икота длится больше двух месяцев, ее называют неукротимой или дьявольской и считают признаком серьезного заболевания.

— Два месяца? Какой кошмар! Но неужели икота может длиться еще дольше?

Мировой рекорд составляет 68 лет и принадлежит Чарльзу Осборну (тоже из США), который икал, не переставая, с 1922 по 1990 год. Бедняга мучился икотой практически всю жизнь.

— Такое даже представить страшно. А теперь расскажите, как избавиться от икоты. Я слышал, что если встать на голову и выпить стакан воды… нет, погодите — лучше съесть свежий перчик чили, правильно?

Количество «верных» способов избавления от банальной икоты исчисляется сотнями. В одних предлагается что-нибудь съесть или выпить, в других — задержать дыхание. Можно также определенным образом выпить стакан воды или попросить кого-нибудь из друзей вас отвлечь. Многие подобные рекомендации бесполезны, а эффективными чаще всего оказываются те, которые просто помогают восстановить контроль над дыханием. Поэтому, в сущности, все равно, что вы съедите или как выпьете воду. Весь фокус в том, чтобы изменить ритм дыхания. Самые лучшие результаты дает задержка дыхания, так как это позволяет напрямую контролировать дыхательные мышцы.


— А если попросить друга меня напугать?

Этот прием обычно срабатывает, если икота носит психосоматический характер, когда человек сам вызывает судорожные сокращения дыхательных мышц, не понимая, что делает. Другими словами, вы вызываете икоту своим воображением. Такое состояние не всегда легко распознать, но если кто-то сумеет отвлечь вас на достаточно долгое время, икота может прекратиться. Конечно, ни одно из этих средств не избавит вас от устойчивой или неукротимой икоты, связанной с приемом лекарств или повреждением нервов, и поэтому лечить их часто приходится лекарственными препаратами. Кстати, некоторые исследователи сообщают об успешном лечении икоты с помощью иглоукалывания, облучения или даже ректального массажа.[4]

— Что?! Ну уж нетушки, лучше я поикаю!

Воля ваша. Смотрите сами.

10 самых забавных способов избавления от окоты (которые могут помочь или не помогут)

1. Набрать полную грудь воздуха и не выпускать его, пока икота не пройдет.

2. Съесть столовую ложку горчицы.

3. Съесть свежий перчик чили.

4. Погрузить лицо в ледяную воду.

5. Встать на голову.

6. Потереть мочку уха.

7. Побежать. Остановиться, когда прекратится икота.

8. Снять левый носок и подышать через него в течение минуты.

9. Сказать себе 50 раз: «Я не икаю».

10. Ничего не делать. Просто подождать следующего спазма. Повторять до тех пор, пока он не наступит.

Почему мы дышим, и почему для дыхания нужны легкие?


Мы дышим, чтобы получать из воздуха кислород, который помогает клеткам нашего тела превращать еду в энергию, и чтобы избавляться от углекислого газа — побочного продукта, который образуется в процессе этого превращения. Легкие помогают нам закачивать эти газы внутрь тела и выводить из него.

— Проще говоря, мы дышим, чтобы наши клетки могли питаться, правильно?

Не совсем, но близко к истине. Точнее было бы сказать «мы дышим, чтобы наши клетки могли дышать, и едим, чтобы наши клетки могли есть».

— Что? Клетки тоже дышат? Тогда я совсем ничего не понимаю…

Ладно, попробуем разобраться. Прежде всего, нам надо осознать, что каждая клетка является крошечным живым организмом. Самые маленькие живые существа — бактерии — это просто самостоятельные клетки, которые плавают повсюду и поедают все, что могут съесть. Они поглощают сахар или другие питательные вещества из окружающего воздуха или жидкости и превращают эту «еду» в энергию, которую можно использовать, чтобы расти, размножаться и заниматься поисками новой еды.

— Пока вроде бы все ясно.

Отлично. В процессе эволюции некоторые из этих бактерий превратились в более крупные существа — рыб, лягушек, ящериц, обезьян и людей. Такие бактерии называются аэробными, а это значит…

— …что они носят тренировочные костюмы и много занимаются физическими упражнениями?

Нет, аэробика тут ни при чем. Это значит, что им нужно вдыхать (или поглощать) кислород, чтобы превращать еду в энергию.

— Да, конечно. Само собой. Я в том смысле, что таких маленьких тренировочных костюмов все равно никто не шьет.

Тут вы, пожалуй, правы. Однако не будем отвлекаться. Дело в том, что всем этим бактериям и клеткам крупных животных, в которых они превратились, нужно поглощать кислород по одной и той же причине — чтобы обеспечивать топливом механизмы переработки пищи и производить пригодную к использованию энергию.

— Но почему им так сильно нужен кислород? Неужели они не могут делать это без него?

В принципе, могут, во всяком случае, в течение какого-то времени. Но основным источником энергии для аэробных бактерий и клеток является цепная реакция, в которой используется кислород, и поэтому они не способны долго прожить без него. В результате этой реакции из кислорода и питательных веществ получается энергия и двуокись углерода (CO2), именуемая в просторечии углекислым газом. Энергия хранится и транспортируется в специальных молекулах, а двуокись углерода нужно удалять из клеток, потому что при избытке она превращается в кислоту. Можно сказать, что аэробные бактерии как бы «вдыхают» кислород и «выдыхают» углекислый газ. Эти бактерии развивались, сцеплялись друг с другом и образовывали скопления, из которых со временем сформировались клетки, ткани и органы крупных животных. Но каждой клетке для производства энергии по-прежнему требуются питательные вещества и кислород. Вот почему животным приходится кушать и дышать, чтобы снабжать клетки всем необходимым.


— Хорошо, с этим вроде разобрались. Но почему крупным животным для дыхания нужны легкие?

Потому что чем больше животное, тем больше клеток в его теле и тем дальше от воздуха находятся его внутренности. Очень мелкие животные способны поглощать кислород через кожу и распределять его по тканям организма. Но большинству живых существ, чьи размеры больше, чем у плоского червя, приходится использовать воздуховодные трубочки, чтобы доставлять воздух во внутренние части тела (так устроены насекомые и пауки). Еще более крупным, сложным или активным животным требуется что-то вроде газообменного воздушного насоса. Его роль как раз и выполняют легкие.

— Но ведь не у всех животных есть легкие. Вот у рыб же их нет, правильно?

Правильно, у рыб легких нет. Но зато у них есть жабры. Рыбы заглатывают воду и используют жабры, чтобы поглощать растворенный в ней кислород. Затем жабры насыщают воду углекислым газом и выталкивают наружу. Вот что происходит, когда рыба шевелит жабрами.


— А почему мы не можем просто глотать кислород и выпускать углекислый газ?

Ну, тогда бы нам пришлось все время делать глотательные движения — через каждые несколько секунд, днем и ночью. И люди были бы похожи на больших, шагающих рыб. Не слишком приятная перспектива, и, кроме того, нам было бы трудно разговаривать. В любом случае ничего бы не получилось, потому что проглоченный воздух попадал бы в желудок, у которого и без того хватает забот с перевариванием пищи. К тому же он слишком мал, чтобы заниматься обменом вдыхаемых и выдыхаемых газов.

— Но какое значение имеет размер?

Большая площадь поверхности нужна для того, чтобы газ из вдыхаемого воздуха достаточно быстро попадал в кровь, которая разносит его по клеткам тела. Именно для этой цели как нельзя лучше подходят легкие. Это не простые мешки для воздуха. Они похожи на гигантские губки, которые впитывают воздух и быстро осуществляют газообмен с помощью тысяч крошечных пузырьков, которые называются альвеолами.

— То есть у меня легкие набиты итальянскими пельменями?

Нет. Итальянские пельмени называются «равиоли».

— Вот, блин, перепутал.

Альвеолы — это скопления похожих на ягоды пузырьков, расположенные глубоко внутри легких на концах разветвлений воздуховодных трубок. Они помогают увеличить площадь поверхности легких до такой степени, что если развернуть их в один плоский лист, то им можно было бы накрыть около 75 квадратных метров — целый теннисный корт. Когда вы делаете вдох, расположенные вокруг легких мышцы помогают им всосать воздух в альвеолы. Изнутри альвеолы покрыты крошечными кровеносными сосудами, через которые кислород попадает в кровь и разносится системой кровообращения по всему телу. Углекислый газ движется в обратном направлении — кровь выносит его из клеток органов и тканей внутрь альвеол, готовых вытолкнуть его в атмосферу при следующем выдохе. Такая схема позволяет клеткам получать необходимый кислород, при условии, что вы будете дышать воздухом и не станете портить ваше чувствительное дыхательное оборудование вредными газами или сигаретным дымом.

— До меня дошло. Мы не должны вдыхать сигаретный дым, чтобы клетки тела могли заниматься аэробикой.

Что-то вроде того.

Научные факты: легкие и все такое прочее

Самые большие легкие у голубого кита, который, возможно, является самым крупным животным из всех, когда-либо живших на Земле. Достигающий 30 м длины и 135 тонн веса, голубой кит превосходит размерами даже самого большого из известных ученым динозавров. Легкие голубого кита вмещают до двух тысяч литров воздуха — по сравнению с четырьмя литрами у среднего человека.

Морские слоны и кашалоты способны задерживать дыхание в течение двух часов! Мировой рекорд для человека составляет 15 минут 2 секунды. Его установил немецкий дайвер Том Сиетас в августе 2007 года.

Легкие — это самый крупный орган в теле человека (не считая кожи, которую тоже можно считать органом или тканью). Легкие среднего мужчины весят около 1 кг, в то время как средний вес легких у женщин составляет 930 г. Однако это никак не связано с тем, что мальчики обычно производят больше шума…

Почему наши глаза защищены веками, а уши нет?


Потому что веки на глазах помогают нам — или, точнее, помогали нашим животным предшественникам — выживать, в то время как защитные приспособления для ушей не смогли бы существенно повлиять на вероятность выживания.

— Но как могут веки помочь нам выжить? То есть я хочу спросить, почему они для нас так важны?

А почему для вас важна каждая часть вашего тела? Вот, например, руки — какая от них польза?

— Это все знают, мы можем их использовать, чтобы поднимать предметы и что-нибудь делать. Пользоваться инструментами и все прочее.

Правильно. И как это могло помочь нашим далеким предкам выжить?

— Они могли строить укрытия. И добывать еду. И разводить огонь, чтобы ее приготовить.

Совершенно верно. Но как много подобных действий они могли бы производить, если бы потеряли способность видеть?

— Ээ… не знаю. Наверное, они могли бы делать практически все то же самое, только это было бы гораздо труднее. Но мы говорим о веках, а не о глазах. Ведь видеть можно и без век, разве нет?

Да, можно. Но если вы наземное животное, то недолго.

— Почему?

Подумайте сами. Для чего на самом деле нужны веки?

— Для того чтобы в глаза не попадала разная гадость?

Например?

— Пыль. Грязь. Шампунь.

Правильно. Но ни одна из этих вещей сама по себе не несет серьезной угрозы. Настоящую опасность представляют бактерии, которые на них путешествуют (я имею в виду частицы пыли и грязи, а не шампунь). Попадая в глаза, они могут вызвать инфекции, которые — особенно в ту пору, когда еще не было антисептиков и антибиотиков, — могли сделать человека или животное слепым. Веки являются частью системы (вместе со слезными железами и слезными протоками), которой природа снабдила многих наземных животных. Эта система не только выполняет функцию щита, но и следит за тем, чтобы глаза всегда были влажными и чистыми, действуя примерно так же, как омыватели и дворники ветровых стекол автомобилей. В состав слез входят специальные белки, которые эффективно разрушают бактерии. Без этой системы омывания глазных яблок у большинства животных глаза быстро становились бы слишком сухими и уязвимыми для инфекций, приводящих к слепоте.

— Значит, веки есть у всех животных?

Нет, не у всех. Они есть у большинства млекопитающих, птиц, рептилий и амфибий, но рыбы обходятся без них, потому что в воде им не нужно постоянно поддерживать влажность глаз. У животных, которые жили на земле, но впоследствии вернулись в воду (таких как тюлени и выдры), веки обычно есть, но у некоторых китов их нет. Веки исчезли у них уже очень давно, вместе с необходимостью предохранять глаза от присутствующих в воздухе бактерий. Правда, у дельфинов веки сохранились до сих пор. Возможно, причина в том, что они очень быстро плавают, и веки нужны им, чтобы защищать глаза от столкновений с инородными предметами.

— Хорошо, теперь понятно, почему защита для глаз очень важна. Но разве защита для ушей не была бы такой же полезной?

Возможно. Но не настолько полезной, чтобы без нее животные с незащищенными ушами вымерли, и на земле остались бы только те, у которых уши защищены. Другими словами, защитные системы для ушей появятся только в том случае, если они помогут животным выживать или воспроизводить потомство намного эффективнее, чем это делают животные, лишенные такой защиты. В этом заключается суть процесса эволюции.


— И на свете совсем нет животных с защищенными ушами?

Есть, но у них уши не прикрываются чем-то вроде век, а закрываются. Например, у выхухоли нет наружных ушных раковин, но, перед тем как нырнуть, эти зверьки закрывают маленькие отверстия, ведущие к внутреннему уху. Гиппопотамы и морские львы тоже закрывают уши, когда уходят под воду. У них есть наружные ушные раковины, которые способны плотно прилегать к голове, чтобы не пропустить воду в уши. Кроме того, они способны закрывать ноздри — так я заранее отвечаю тем, кто собирался спросить о веках для носа.

— Круто! Значит, в будущем у нас могут появиться веки для ушей и носа?

Вполне возможно. Но помните, что эволюция не происходит по желанию. Эволюция — это процесс естественного отбора мутаций, которые появляются у разных форм жизни случайно и постоянно. Но в подавляющем большинстве случаев они либо бесполезны, либо вредны. Полезные мутации случаются крайне редко. Но именно они позволяют организмам эволюционировать. Если мутация окажется достаточно полезной, она будет унаследована потомками мутанта, и со временем станет новой чертой вида (поскольку рано или поздно мутантный ген будет передан большинству или всем представителям вида). И чтобы у нас появились веки для ушей и носа, потребуется несколько условий: а) люди-мутанты с веками для ушей и носа (или хотя бы с их зачатками) и б) какое-то изменение в окружающей среде, которое постепенно убьет всех людей, не имеющих век для ушей и носа, или не позволит им заводить детей. В придачу ко всему, этот процесс будет проходить очень долго (потому что механизм эволюции работает очень медленно) и завершится через сотни, тысячи или миллионы лет, а не через несколько дней или месяцев.

— А что если в результате глобального потепления океаны затопят землю, и всем нам придется жить на лодках и питаться только морскими животными? К тому же нам не из чего будет делать удочки. Тогда мы будем вынуждены все время нырять за моллюсками и всякими прочими морепродуктами. Это поможет ускорить процесс?

Думаю, что способность закрывать уши и нос при погружении под воду поможет уравновешивать давление, но…

— Отлично. А что насчет плавников и рыбьих хвостов? И еще жабр, чтобы мы могли дышать под водой?

Пожалуй, я предоставлю вам право додумать эту мысль самостоятельно.

— Значит… сначала воздух станет таким ядовитым, что мы не сможем дышать. Нет, погодите… Но ведь зимой поверхность океанов покроется льдом, и мы не сможем всплывать, чтобы набирать в легкие воздух, и…

Почему одни люди не ощущают неприятный запах, а другие его чувствуют?


Потому что у одних людей чувствительность носа в целом развита лучше, чем у других.

— А чем это объясняется?

Тем, что не всех людей природа наделяет одинаковым обонянием.

— Вы имеете в виду, что у одних людей носы больше, чем у других?

Дело в том, что величина носа не имеет к остроте обоняния почти никакого отношения. Скорее, все зависит от количества обонятельных рецепторов в носу и еще от того, насколько точно эти детекторы запахов настроены на конкретные ароматы. Когда эти особые белки, именуемые хеморецепторами, улавливают присутствие в воздухе определенных химических веществ, они посылают в мозг соответствующие сигналы. Каждый рецептор распознает наличие в воздухе химических молекул только одного вида. Когда такая молекула попадает в нос и прикрепляется к своему рецептору, она запускает механизм подачи нервного сигнала, поступающего в центр обоняния головного мозга. Мозг расшифровывает сигналы, поступающие от множества различных рецепторов, и классифицирует результат как запах «травы», «шоколада», «дыма» или чего-то еще. Острота обоняния и способность различать схожие запахи зависят от количества рецепторов каждого вида. У одного человека их может быть намного больше, чем у другого, и этим объясняется значительная разница в чувствительности людей к запахам.

— Получается, что если я не чувствую какой-то запах, значит у меня обоняние развито хуже, чем у окружающих?

Не обязательно. На способность различать запахи могут влиять и другие факторы. Например, простуженный организм выделяет слизь, которая забивает внутренние проходы в носу и мешает содержащему запахи воздуху легко добираться до хеморецепторов. Вот почему человек с насморком почти не воспринимает запахи.

Но в некоторых случаях, даже если человек здоров, он может не почувствовать запах. Выражаясь точнее, его нос уловит запах, но может решить не обращать на него внимания.


— И почему он так поступит?

Потому что так устроен нос и другие органы чувств человеческого тела. Физические чувства — включая зрение, слух, обоняние, вкус и осязание — развивались для того, чтобы уделять первоочередное внимание изменениям в окружающей обстановке или среде, а не тем вещам, которые остаются неизменными. Поэтому, если мы непрерывно или регулярно испытываем одно и то же ощущение — постоянный звук, запах или прикосновение, — то наши системы восприятия могут иногда «отключить» это ощущение, как «фоновый шум». Вот почему, когда мы в первый раз надеваем на палец кольцо, то чувствуем его вес и давление. Но через какое-то время мозг отключает это непрерывное ощущение, и мы перестаем замечать присутствие кольца. То же самое происходит со звуками и запахами. Мы будем слышать постоянное гудение нового холодильника на кухне в течение часа или около того, но через какое-то время перестанем его замечать, если только не заставим себя сделать это намеренно.

— …значит, если от меня постоянно будет исходить какой-то запах, то через некоторое время мне станет трудно его замечать?

Верно. Ваш нос с удовольствием станет воспринимать его как часть постоянно присущего вам запаха.

Почему пыльца вызывает сенную лихорадку?


Потому что организм некоторых людей панически боится пыльцы и слишком сильно на нее реагирует. Он считает безобидную пыльцу опасным чужеземным захватчиком и отчаянно пытается отразить нападение, изливая потоки слез и слизи из глаз и носа.

— Но почему от нее страдают лишь отдельные люди?

Потому что далеко не все (точнее, организм не каждого человека) так реагируют на пыльцу. Только у людей с повышенной чувствительностью к ней возникает реакция, которая вызывает симптомы сенной лихорадки. У них в буквальном смысле появляется аллергия на пыльцу.

— И как это происходит? Может быть, они такими рождаются?

Да, у некоторых страдальцев это врожденная реакция. Недавно ученые обнаружили ген, который, возможно, играет активную роль в развитии сенной лихорадки и других аллергических реакций. Если человек унаследовал определенную разновидностью этого гена, то очень велика вероятность появления у него сенной лихорадки в зрелом возрасте. Этот ген помогает организму управлять иммунной системой, от которой зависит способность бороться с бактериями и вирусами, вызывающими болезни.

— Значит, сенную лихорадку вызывает вирус?

Нет. Но люди, подверженные сенной лихорадке, реагируют на пыльцу, как на вирус.


Когда мы вдыхаем болезнетворные микробы, способные вызвать болезнь, система самозащиты нашего организма (иммунная система) организует борьбу с ними, которая проходит в несколько этапов. Прежде всего, иммунные клетки прикрепляются к нескольким микробам, пожирают их и оставляют на своей поверхности частицы жертв (их называют антигенами), чтобы их могли изучить другие клетки.

После чего эти иммунные клетки клонируют себя и производят тысячи белков, именуемых антителами. Антитела распознают антигены и помогают начать массированную контратаку, в результате которой уничтожаются все оставшиеся микробы того же вида.

И наконец, некоторые из антител (и клеток, которые их производят) берут на себя функцию охранников, всегда готовых отразить последующие нападения. Если мы снова вдохнем уже известные иммунной системе микробы, то эти клетки и антитела смогут еще быстрее дать им отпор и разделаться раньше, чем они успеют вызвать симптомы болезни. Вот почему, когда мы в первый раз сталкиваемся с инфекциями типа ветрянки или кори, симптомы болезни бывают довольно тяжелыми (высыпания на коже, высокая температура). Но после этого у нас появляется иммунитет, и в дальнейшем мы даже не замечаем, как наш организм успешно отбивает любые новые атаки.

— Но при чем здесь сенная лихорадка?

Что касается больных сенной лихорадкой, то их иммунная система реагирует на пыльцу так, словно это опасный микроб. Вместо того чтобы игнорировать попадающую в нос пыльцу как раздражающие (но безвредные) частицы грязи, эти клетки бросаются в отчаянную контратаку. Они выделяют особое вещество, гистамин, помогающее использовать систему кровообращения для доставки в район конфликта дополнительные отряды иммунных клеток. Гистамин заставляет кровеносные сосуды расширяться и ослаблять прочность стенок, чтобы иммунные клетки могли прорваться через них и добраться до якобы смертоносных частиц пыльцы. К сожалению, в результате таких действий глаза и нос краснеют, чешутся, слезятся и забиваются слизью.

Конечно, такое объяснение причин сенной лихорадки прекрасно подходит для тех, чьи иммунные клетки отличаются повышенной восприимчивостью к пыльце. Но из него нельзя понять, почему иммунные клетки становятся слишком чувствительными. Один-единственный испорченный ген не может служить удовлетворительным объяснением для всех страдающих сенной лихорадкой.

— Почему?

За последние сто лет количество людей, подверженных сенной лихорадке, во многих регионах мира увеличилось многократно, и один ген вряд ли может быть виновен во всех этих случаях — слишком уж их много. Исходя из того что люди (особенно дети), живущие в городах, страдают сенной лихорадкой намного чаще, чем жители сельских районов, некоторые ученые главную причину этого видят в загрязнении окружающей среды. Но попытки объяснить новые случаи плохим состоянием экологии уже не выглядят достаточно убедительными.

— А в чем слабость этой версии?

Помимо прочего, заболеваемость сенной лихорадкой быстрее всего растет не в самых загрязненных районах. Во многих городах чаще всего она появляется в тех семьях, где детей совсем немного — даже в богатых, чистых районах, вдали от заводов и оживленных магистралей. Это заставило ученых предположить, что причиной такой чувствительности к пыльце может быть что-то другое.

— Например?

По одной из версий сенная лихорадка развивается в тех случаях, когда на человека, который никогда раньше с ней не сталкивался, обрушивается слишком большое количество пыльцы. Сельским же жителям приходится вдыхать очень много пыльцы, и они подвергаются ее воздействию медленно и постепенно. Поэтому их иммунная система привыкает к пыльце и игнорирует ее. В городах дети дышат воздухом, в котором совсем нет пыльцы, и впервые знакомятся с ней лишь в сезон цветения деревьев. Иммунная система реагирует на появление незнакомых веществ как на массированное наступление микробов, в результате чего у иммунных клеток развивается и навсегда остается повышенная восприимчивость к пыльце.

— То есть я могу заболеть сенной лихорадкой, если на меня внезапно обрушится огромная туча пыльцы?

Вполне возможно. Похоже, что эта теория «внезапного нападения» объясняет некоторые другие загадочные явления. Например, почему в Японии до начала 1950-х годов сенной лихорадки почти не отмечалось, а сейчас ею страдает большинство детей и взрослых. Дело в том, что в Японии после Второй мировой войны посадили миллионы кедров, чтобы обеспечить страну древесиной для строительства и продажи, в результате чего миллионы японцев подверглись внезапному воздействию огромного количества неизвестной им раньше кедровой пыльцы. С тех пор количество кедровых деревьев не изменилось, но зато на дорогах неимоверно возросло количество машин. Это позволяет предположить, что причиной столь быстрого распространения сенной лихорадки среди японцев стало сочетание вызванного пыльцой шока и загрязнения окружающей среды выхлопными газами. Если к этому добавить поврежденный ген, то у нас может оказаться вполне достоверное объяснение стремительного распространения сенной лихорадки во всем мире.

— Можно ли избавиться от нее, если она уже прицепилась?

Для тех, кто уже подцепил сенную лихорадку, существует много хороших лекарств, которые блокируют действие гистамина и помогают остановить зуд и выделение жидкости из глаз и носа. Если у вас нет сенной лихорадки и вы живете в большом городе, то можно ослабить воздействие загрязнения и развить иммунитет к пыльце, стараясь как можно больше гулять по паркам и на природе. Даже если это не убережет вас от сенной лихорадки, такое времяпрепровождение принесет больше пользы здоровью, чем сидение в четырех стенах или прогулки вдоль автомагистралей. Кроме того, на свежем воздухе можно найти больше возможностей для умственного и физического развития, чем дома. Если не верите — сравните сами.

Сидя дома, можно стать экспертом в таких областях, как электронные видеоигры, музыка, а также во всем, что можно увидеть по телевизору или найти в интернете.

На свежем воздухе можно стать экспертом в таких областях, как футбол, теннис, волейбол, регби, крикет, хоккей, лакросс, альпинизм, туризм, бег, велоспорт, спелеология, лыжи, серфинг, коньки, кун-фу, карате, тайцзи, дайвинг, флора, фауна и прочее.

Точему от холода или испуга у нас появляется гусиная кожа?


Это реакция, оставленная нам в наследие эволюцией. Волосяной покров у наших животных предков был значительно гуще, чем у нас, и гусиная кожа помогала им:

а) сохранять тепло и

б) казаться более крупными и страшными.

— Какая связь между гусиной кожей и волосами на теле?

Самая прямая! Гусиная кожа — это реакция организма, позволяющая в буквальном смысле поднимать волосы дыбом. Научное название гусиной кожи пилоэрекция, что по-латыни означает «подъем волос» и полностью отражает суть происходящего. Под каждым волоском на теле расположена группа крошечных мышц. При соответствующей стимуляции они напрягаются, создавая под основанием волоска округлую вмятину, окруженную колечком приподнятой кожи. Это заставляет волос выпрямиться и встать вертикально. В зависимости от количества имеющихся у вас волос, волосяной фолликулы в этом месте может уже и не быть (или растущий из нее волосок слишком маленький или малозаметный). Но управляющие волосками мышцы все равно остаются под кожей, и поэтому в результате стимуляции они по-прежнему сокращаются, образуя на коже бугорки (или, точнее, приподнятые кратеры, похожие на миниатюрные вулканы).

— А почему их называют гусиной кожей?

Потому что на безволосой коже множество таких бугорков выглядят очень похожими на пупырчатую кожу гуся (как впрочем и любой другой птицы), ощипанного перед отправкой на кухню. В наши дни гусей едят не так часто, как прежде, но возникшая в давние времена ассоциация сохранилась в традиционном названии.

— Значит, гусиную кожу вполне можно было бы переименовать в цыплячью или страусиную?

Если вам так нравится больше, пожалуйста. Однако слово «цыплячья» слишком часто употребляется в устойчивом сочетании «цыплячья грудь», а все, что связано со страусами, должно иметь размеры в несколько раз больше обычных «гусиных».

— Тогда, может быть, страусиной кожей стоит назвать то, что появляется при очень сильном охлаждении или испуге?

Может, вы и правы. Называйте так, как вам больше нравится.

— Но интересно, как поднявшиеся дыбом волосы помогают сохранять тепло? Ведь в таком положении они пропускают к коже больше холодного воздуха, не так ли?

Тут следует заметить, что схема сохранения тепла связана не столько с тем, как «удержать холод снаружи», сколько с тем, как «удержать тепло внутри». Ощущение холода возникает, когда тепло тела уходит через кожу в окружающий воздух с более низкой температурой. Если бы у вас на теле было много волос (как у наших первобытных предков или у возникших еще раньше человекообразных обезьян), то поднятый вверх густой волосяной ворс мог бы удерживать прилегающий к коже слой теплого воздуха. Это уменьшило бы потери тепла с поверхности кожи, и вам было бы теплее. Конечно, сейчас у большинства людей явно недостаточно волос для создания такого эффекта, и поэтому реакция подъема волос оказывается практически бесполезной. Вместо этого мы используем прилегающую к коже одежду, волокна которой помогают удерживать теплый воздух и замедлять потерю тепла.

— Значит, если бы мы не начали носить одежду, то до сих пор были бы целиком покрыты густой шерстью?

Ну, может быть, не целиком и не очень уж густой, но все же волос было бы намного больше. Наши предки начали шить и носить одежду лишь после того, как успели потерять значительную часть волосяного покрова. Возможно, потребность первых людей в густом покрове шерсти на всем теле уменьшилась тогда, как они научились разводить огонь и строить укрытия от холода. Кроме того, на земле есть много мест (таких как тропики и некоторые районы возле экватора), где круглый год температура остается довольно высокой. Жители этих регионов обычно носят меньше одежды и на теле у них намного меньше волос, чем у людей, живущих на севере Европы или Азии. Другими словами, одежда была далеко не единственной причиной постепенной потери волос на теле наших предков.

— Теперь понятно, что в свое время гусиная кожа помогала нам сохранять тепло… но почему она появляется в других случаях, например, в момент сильного испуга или возбуждения?

При том количестве волос, что у нас осталось, реакция их подъема потеряла свое значение, но нашим волосатым предкам она помогала выглядеть более крупными и грозными, чем на самом деле. Если вам доводилось видеть испуганного кота, значит, вы видели этот механизм в действии. Испуганные или удивленные неожиданным появлением другого животного кошки имеют обыкновение выгибать спину дугой, вытягиваться как можно больше в длину и вздыбливать торчком шерсть. В результате кошка кажется намного крупнее, чем в реальности, и это заставляет противника лишний раз подумать, прежде чем на нее наброситься. Аналогичную тактику используют многие покрытые шерстью животные, включая обезьян (горилл и шимпанзе), которые не слишком сильно отличаются от животных, ставших нашими прародителями. В наше время эта реакция уже не приносит людям никакой пользы. Но это не мешает гусиной коже появляться каждый раз, когда нас что-то пугает. Даже если это сцена из фильма ужасов.


— Но иногда гусиная кожа появляется, когда мы совсем не испуганы — просто возбуждены или нервничаем. Чем это объяснить?

Дело в том, что реакция подъема волос может быть вызвана двумя причинами. Когда вам холодно, нервная система фиксирует понижение температуры и посылает сигналы каждой волосяной фолликуле, приказывая расположенным под ней мышцам произвести рефлекторное сокращение. Но когда вы испуганы, возбуждены или эмоционально взвинчены, происходит нечто другое. Пара расположенных над почками желез вбрасывает в кровь гормон (биологически активное вещество) адреналин, который воздействует на организм, заставляя тело приготовиться к борьбе или бегству (вот почему эта реакция носит название «бей или беги»), В процесс подготовки входит ускорение ритма сердечных сокращений, увеличение притока крови к мышцам и активизация мышц, которые поднимают волосы и помогают нам казаться большими и грозными.

— Прикольно! Нужно срочно проверить это на практике. Я сейчас пойду и напугаю нашу кошку.

Но если вам захочется понаблюдать за своей собственной реакцией, то придется попросить кого-то напугать вас.

— Что вы имеете в…

ГАА!

— Аааааай!

Ха-ха.

— И совсем не смешно. Я чуть не… ой, подождите… у меня гусиная кожа!

Что и требовалось доказать.

Почему пряности обжигают язык, даже когда они совершенно холодные?


Потому что сенсорные белки, которые распознают воздействие тепла и холода на кожу и язык, могут приводиться в действие химическими веществами, содержащимися в пряностях.

— Погодите секундочку, мне непонятно. Объясните, что такое сенсорные белки.

Сенсорные, или рецепторные белки — это умные, биологические молекулы, которые изменяют форму под воздействием специфических химикатов или перепадов температуры. Они запускают цепную реакцию, которая воспринимается мозгом как сигнал обнаружения соответствующего химического вещества (или изменения температуры). Другими словами, эти молекулы выполняют функцию химических или температурных датчиков.

— Но как белкам удается все это осуществить? Мне казалось, что белки — это вещества, которые входят в состав пищи и помогают нам расти и становиться сильными и умными.

Так оно и есть. Но когда-нибудь вы пытались понять, как они это делают? И раз уж об этом зашла речь, то зачем нам вообще нужна пища?

— Чтобы получать энергию?

Это лишь одна из ее функций. Кроме того, она используется для создания биологических структур и механизмов в вашем теле. Различные виды продуктов необходимы для разных целей, и, чтобы оставаться здоровыми, вам нужно хорошо сбалансировать их в рационе питания. Пищевые молекулы разделяются на три основные группы: углеводы, жиры и белки. В группу углеводов входят сахара и крахмалы. (Крахмалов много в так называемых крахмалосодержащих продуктах, вроде картошки и макарон). Углеводы в основном используются в качестве источников энергии, необходимой для работы мозга, мышц и практически всех видов тканей в организме. Но помимо этого из них формируются каркасы структурных образований внутри клеток и между ними. Жиры используются клетками для строительства защитных стенок (их называют мембранами), из них формируется подкожный изоляционный слой, сохраняющий тепло организма, и амортизационный слой вокруг внутренних органов, предохраняющий их от повреждений. Кроме того, жиры служат резервным источником энергии; организм начинает сжигать их запасы после того, как уровень сахара в крови падает слишком низко. Короче говоря, углеводы и жиры играют исключительно важную роль как строительные материалы и топливо, но это относительно простые вещества и почти ни на что другое не годятся. Белки отличаются от них невероятным разнообразием форм и размеров, а также способностью формировать весьма сложные структуры, наделенные широким спектром функций. Именно белки выполняют в организме самые сложные работы.

— Например?

Одни из них создают новые вещества, соединяя разные молекулы. Другие разрушают вещества, поступающие с пищей. Гемоглобиновые белки переносят кислород из легких во все части тела. Белковые антитела нападают на бактерии и вирусы, окружая их со всех сторон или пробивая в них дыры. Транскрипционные белки считывают генетические коды нашей ДНК, а трансляционные — расшифровывают их, то есть руководят созданием каждой клетки нашего тела и контролируют все функции, которые они выполняют. Что касается сенсорных белков, то они улавливают изменения обстановки внутри нашего тела и вокруг него, предоставляя мозгу всю необходимую информацию. Сюда входит информация о температуре тела, кровяном давлении, составе крови, окружающем воздухе, об освещении, звуках, цветах, запахах, вкусе и о многом другом.

— Ишь ты! Такие маленькие и такие умные!

Что да, то да! Плюс к тому, некоторые семейства белков научились выполнять несколько функций сразу. Взять хотя бы сенсорные белки внутри нервных окончаний у нас под кожей. Одна часть этой семьи, именуемая TRP-каналами, используется для улавливания на коже резких изменений температуры, в частности, когда на нее попадает сухой лед или кипящая вода. Но помимо этого они используются органами зрения, обоняния и для других целей.

— Например для того, чтобы пробовать острые приправы?

Вообще-то они предназначены не для этого. Просто так получилось, что некоторые приправы способны их активировать. Или, выражаясь точнее, они реагируют на химические вещества (или компоненты), содержащиеся в листьях и семенах определенных растений. Каждый вид белков из группы TRP-каналов воспринимает определенный диапазон температур. Белки TRP-A1 улавливают температуру 10–15 °C, достаточно низкую, чтобы причинить боль. Белки другой группы (TRP-M8) воспринимают температуру в пределах 20–25 °C, а еще одной (TRP-V1) — от 40 до 45 °C. Но кроме того, эти белки реагируют на компоненты в составе растений, посылая в мозг сигналы, аналогичные тем, что свидетельствуют о нагреве или охлаждении. Другими словами, растительные вещества способны заставлять белки посылать в мозг ложные сигналы «горячо» и «холодно».


Содержащийся в перце чили алкалоид капсаицин заставляет белки TRP-V1 имитировать ощущение жжения, в то время как присутствующий в мяте ментол активирует белки TRP-M8, сигнализирующие о холоде. Этот эффект сильнее всего проявляется в чувствительных областях тела, где много нервных окончаний (и TRP-каналов), например на губах, языке и вокруг глаз. Вот почему перчик чили обжигает язык, а мята его холодит. Компоненты других растительных продуктов, таких как чеснок, хрен и горчица, тоже воздействуют на белки TRP, вызывая ложные ощущения «горячо» или «холодно».

— Но почему растения производят химические вещества, которые обжигают нам губы или морозят язык? Неужели они пытаются сделать нам больно?

Их цель не в том, чтобы причинить нам вред, а скорее в том, чтобы отбить у нас желание их съесть. Возможно, некоторые растения научились вырабатывать эти «острые» компоненты для того, чтобы их съедали не мелкие млекопитающие, а птицы. Похоже, что птицы нечувствительны к острой пище (вероятно, причина в том, что у них другой набор белков TRP), и поэтому растения используют что-то вроде химического оружия, которое отпугивает млекопитающих, но никак не влияет на птиц.

— Но почему растению хочется, чтобы его съела птица, а не млекопитающее?

Потому что для распространения семян некоторые растения используют животных, которые переносят их в своих желудках на дальние расстояния и, в конце концов — как бы это лучше выразиться — бросают в благодатную почву…

— Вы хотели сказать, выводят из организма с пометом?

Да — спасибо… на некотором удалении от материнского растения. В полете птицы преодолевают значительно большие расстояния, чем млекопитающие, которые передвигаются по земле, а следовательно, и дальше переносят семена. Естественно, растения не могли научиться этому сознательно. Это длительный процесс. Некоторые растения, начав вырабатывать «острые» компоненты, отпугивающие млекопитающих, стали распространяться дальше (и выживать успешнее) тех, которые этого не делали. Со временем растения, не умеющие производить «острые» компоненты, вымерли, освободив жизненное пространство для более находчивых. Так и появились на земле пряности.

— Но почему мы едим пряности, которые призваны нас отпугивать?

Отчасти потому, что блюда, приправленные небольшим количеством пряностей, вызывающих ощущения «жара» или «холода», доставляют нам особое удовольствие. Кроме того, регулярное добавление острых приправ в пищу ослабляет нашу чувствительность к ним. Со временем TRP-каналы привыкают к этим веществам и перестают на них реагировать. Заодно сенсорные белки TRP перестают реагировать на температуру, давление или боль. Вот почему люди, употребляющие много приправ, способны без труда переносить самые острые из них. Кстати, как раз по этой причине после очень острого карри или зубной пасты с очень сильным мятным привкусом во рту возникает ощущение онемения. Этот эффект может быть настолько сильным, что экстракты чили, чеснока и мяты стали включать в состав некоторых препаратов традиционной и натуральной медицины в качестве обезболивающих компонентов.

— То есть вы хотите сказать, что втирание чили или мяты в больное место поможет избавиться от боли? Нет уж, спасибо!

Не надо отвергать что-то с ходу, даже не попробовав. Например, ведерко шоколадного мороженого с мятой помогло мне вчера избавиться от боли в ушибленном пальце на ноге.

— Неужели вы решились подержать ушибленный палец в ведерке с мороженым?

Нет, я просто все съел. Но после этого мне стало намного лучше…

10 самых острых перцев

Жгучесть перца измеряется так называемыми единицами жгучести по шкале Сковилла. Познакомьтесь с оценками некоторых распространенных видов перца.

Сорт перца — Единица жгучести — Обычный эффект

Болгарский (зеленый или красный) — 0 — никакого

Сладкий итальянский- 0 — улыбка

Итальянский пепперончини — 500 — жуется с удовольствием

Мексиканский поблано — 1500 — слюнотечение

Халапеньо — 5 000 — потоотделение

Серрано — 23 000 — тяжелое дыхание

Кайенский — 50 000 — невыносимая жажда

Тайский (красный или зеленый) — 100 000 — высунутый наружу язык

Ямайский (Шотландская шапочка) — 250 000 — крик о помощи

Хабанеро — 300 000 — срочный вызов пожарной бригады

Почему под солнцем кожа темнеет, а волосы светлеют?


Потому что солнечный свет по-разному на них воздействует. Клетки кожи он повреждает, и поэтому она темнеет, чтобы защитить себя, а волос осветляет, препятствуя потемнению вновь отрастающих.

— Солнечный свет портит кожу? Мы что, по-вашему, вампиры, что ли? Мне всегда казалось, что солнечные ванны приносят пользу…

Совершенно верно. Но так же как и в случае с большинством других хороших вещей, слишком много солнца тоже вредно.

— Но ведь всем известно, что свет Солнца необходим нам для жизни, разве не так?

Это действительно так. Почти все живое на планете, включая нас с вами, зависит от солнечных лучей как главного источника энергии. Солнце согревает Землю, ее атмосферу и океаны, делая все вокруг достаточно теплым, чтобы животные, растения и микроорганизмы могли выживать. Растения и бактерии используют солнечный свет, чтобы расти и служить источником энергии для всех живых организмов, которым они служат пищей. И даже существа, чья жизнь проходит вдали от солнечного света — в бездонных океанских впадинах или глубоко под землей, — питаются тем, что не может существовать без получаемого от Солнца тепла и энергии. Для людей солнечный свет особенно важен, потому что он помогает организму вырабатывать витамин D, обеспечивает регулярность циклов сна[5] и даже делает нас счастливыми, запуская в мозге механизм секреции «гормонов счастья», именуемых эндорфинами.

— Вот это другой разговор. Значит, солнечный свет — штука хорошая. Он нам нужен.

Конечно, нужен. Но кроме него нам нужны такие вещи, как еда, вода и кислород. Кстати, они тоже могут причинить вред. Мало того, любой из этих компонентов может вас убить при его избытке.

— Что?! Не может этого быть!

Доказано наукой. Злоупотребление едой может привести к ожирению и повлечь за собой множество болезней. Переизбыток воды способен вызвать гипергидратацию — состояние, противоположное обезвоживанию, но такое же смертельно опасное. А чрезмерное количество кислорода может стать причиной смерти в результате отравления, потому что кислород в слишком высокой концентрации разрушает клетки нашего организма. (Тем, кто хочет понять, почему мы еще живы, сообщаю, что в воздухе, которым мы дышим, содержится всего 21 % кислорода. Большая часть приходится на долю азота, так что в нормальных условиях кислородное отравление нам не грозит). Если что-то полезно нам в небольших дозах, то это вовсе не значит, что чем больше мы будем получать данного компонента, тем лучше. Не зря говорится: «хорошего понемножку». Вот почему многим из нас в отношениях с солнечным светом лучше всего руководствоваться этой поговоркой.

— Так что же солнечный свет делает с нашей кожей?

Все зависит от типа кожи человека, от длительности воздействия на нее солнечных лучей, а также от того, пользуется он солнцезащитным кремом или нет. (Если только сама природа не сделала его счастливым обладателем темной кожи, хотя слишком долгое пребывание на солнце может причинить вред даже представителям черной расы). Ультрафиолетовое излучение в спектре солнечного света проникает в кожные клетки человека и разрушает внутри них молекулы ДНК.

— Какой ужас!

К счастью для нас, у клеток есть специальный механизм для ремонта ДНК, составленный из группы белков, которым удается вовремя заметить и исправить полученные повреждения.[6]

— Хоть за это спасибо!

Но если повреждения ДНК в клетках кожи окажутся слишком серьезными и произойдут очень быстро — в результате чрезмерного воздействия солнечного света, — то ремонтные белки окажутся бессильны. Поэтому ваши кожные клетки стараются стать темнее, вырабатывая специфический пигментный белок, меланин. Это частично защищает клетки, помогая предотвратить дальнейшее разрушение ДНК и предоставляя немного времени для исправления уже полученных повреждений.

— Значит, загар — тоже полезен. Он помогает приостановить повреждение кожи солнцем, правильно?

К сожалению, нет. Загар свидетельствует не о здоровом состоянии кожи, а о повреждении. Легкий загар, который постепенно сходит, — это чудесно. Но если ваша кожа не является смуглой или темной от природы, то постоянный, темный загар (который люди порой стараются сохранить с помощью соляриев) служит признаком хронического, прогрессирующего повреждения кожи. Если вы, стараясь добиться такого загара, получите солнечный ожог, то в худшем случае со временем у вас может развиться рак кожи. А в лучшем случае сохранение неестественно темного загара ускорит процессы старения кожи: высыхание, потерю эластичности и образование морщин.

— А как насчет волос? Неужели и для них слишком много солнца тоже вредно?

Не очень, потому что солнечный свет воздействует на волосы не так, как на кожу, хотя в этом участвует тот же самый белок, меланин, который помогает вам загореть.

— Но почему тогда волосы под воздействием солнечного света не становятся темнее?

Дело в том, что со временем солнце заставляет некоторые (но не все) типы волос терять цвет или обесцвечиваться вплоть до корней.

— А подробнее можно?

Как вы знаете, волосы не вытягиваются в длину, а растут из корней. Они состоят из длинных нитей белка, кератина, которые производятся специальными клетками в коже головы (и на всей поверхности тела). Потом эти нити сплетаются в волокна, которые сначала напоминают мягкие, прозрачные веревки. В эти волокна добавляется пигментный белок, меланин, а затем выросшие миллиметры волос выталкиваются наружу. Когда на них попадает солнечный свет, кератин затвердевает.

— Но что происходит, когда солнечного света слишком много?

Чем больше интенсивность или продолжительность воздействия солнечного света, тем быстрее затвердевает кератин, и тем труднее меланину внедриться в волосяные волокна. Другими словами, чем больше солнца, тем меньше меланина в каждом волоске, и тем светлее становятся волосы. Вот почему выгоревшие на солнце волосы темнеют, когда мы снова начинаем получать «нормальное» количество солнечного света, — меланин успевает закрепляться в мягких, растущих от корней волокнах, и выцветшие участки волос удаляются от поверхности кожи. (То же самое происходит с химически обесцвеченными волосами. Если вы не будете регулярно обесцвечивать их корни, то растущие волосы будут иметь естественный цвет, не обращая внимания на свои светлые концы).

— Значит, солнечный свет не причиняет волосам вреда, а лишь немного изменяет их цвет?

Совершенно верно. Хотя даже через волосы вы все равно можете получить солнечный ожог кожи черепа. Вот почему тем, кто целыми днями трудится на солнце, есть смысл носить головной убор.

— Но если немного солнца полезно, а слишком много вредно… тогда как нам лучше всего поступить?

Бояться солнца не нужно, но к его воздействию следует подготовиться. Если у вас светлая кожа, то предотвратить солнечный ожог можно с помощью одежды и солнцезащитного крема. Но если вы станете проводить в одежде весь световой день, то лишите солнце возможности принести вам пользу (в частности, произвести в коже необходимое количество витамина D). Поэтому лучше всего открыть солнечным лучам вашу кожу, но при этом успеть одеться или спрятаться в тени раньше, чем вы начнете обгорать. Всего десяти минут на прямом солнечном свете вполне достаточно, чтобы поднять уровень витамина D. Сколько времени вам потребуется, чтобы сгореть, зависит от типа вашей кожи и от интенсивности солнечного света в том месте, где вы находитесь. К примеру, моя бледная, веснушчатая кожа на летнем солнце начинает обгорать примерно через тридцать минут. Если мне взбредет в голову пролежать на солнце целый час, я стану похож на вареного рака. У каждого конкретного человека ситуация может быть немного иной.

— Короче говоря, непродолжительные солнечные ванны — это хорошо, а медно-красный загар — плохо.

Прямо в точку. Жаль только, что я сам не узнал об этом немного раньше.

10 участков тела для получения самых болезненных солнечных ожогов (проверено Гленном на собственном печальном опыте)

1. Лицо

2. Спина

3. Плечи

4. Грудь

5. Живот

6. Бедра

7. Ступни

8. Под коленями

9. Подмышки

10. Греция (шутка)

Почему у родителей, которые никогда не были рыжими, может родиться рыжий ребенок?


Потому что родительские гены, определяющие цвет волос, наследуются детьми в различных комбинациях, в результате чего у ребенка цвет волос может оказаться каким-нибудь другим, даже рыжим.

— А причем тут гены?

Гены имеют отношение практически ко всему, что происходит в нашем организме. Некоторые черты, включая цвет глаз и волос, почти полностью зависят от генов. Другие характерные черты, такие как рост, вес и даже интеллект, частично контролируются генами, а частично тем, что вы сами творите со своим телом (например, как много едите, занимаетесь спортом и учитесь) в процессе роста и развития.

— Но почему? Что делает гены такими важными, и как они работают?

Это долгая история. Впрочем, попробую ее сократить. Итак, если совсем коротко…

В середине каждой клетки есть маленькое ядро, где располагается ДНК. Это такая штука, из которой строятся гены. ДНК состоит из сорока шести маленьких пакетов информации, именуемых хромосомами. В каждой из них содержатся тысячи генов, которые совместными усилиями разрабатывают проект создания и дальнейшей эксплуатации нашего тела. Поэтому хромосомы можно сравнить с многотомным комплектом инструкций типа «Сделай сам», а гены — с их страницами, на каждой из которых рассказано, как построить всего одну крошечную часть тела. Вот только текст на этих страницах закодирован, и прежде чем воспользоваться инструкциями, их нужно раскодировать, то есть перевести на понятный язык.

— Значит, в инструкциях рассказано, как можно создать руку, ногу, почки или что-то еще?

Не совсем так. Все начинается с более мелких деталей. В инструкциях описано, как построить белки — биологические молекулы, которые решают все самые сложные задачи в вашем теле.[7] Короче говоря, после расшифровки и сборки в нашем распоряжении оказывается невероятное количество разнообразных белков.

— И что дальше?

Все мы получаем один и тот же базовый комплект книг «Сделай сам» (или хромосом), но на свете нет двух человек, у которых эти книги были бы совершенно идентичными. Например, ваш комплект может отличаться от комплекта кого-то другого тем, что в одном из его томов недостает целой страницы, то есть вам не достанется какого-то гена и того белка, за строительство которого он отвечает. Или при копировании какой-то страницы в ваших комплектах будут допущены небольшие ошибки, что приведет к изменению инструкций, и тогда соответствующие ген и белок получатся у вас немного разными. Если такое произойдет, дело может кончиться тем, что у одного из вас глаза будут голубыми, а у другого — зелеными, или у одного волосы будут темными, а у другого — светлыми. Иными словами, контролируемые белками характеристики (или черты, такие как цвет волос или глаз) могут изменяться. Какими именно окажутся эти черты, будет зависеть от того, какие гены вы получите от своих родителей вместе с томами инструкций «Сделай сам». Теперь дошло?

— Надеюсь, что да. Но если ребенок родился рыжим, а его родители не были рыжими… тогда… от кого он получил ген рыжих волос?

От них обоих.

— То есть как? В это я уже совсем не въезжаю.

Дело в том, что пару интересных моментов я приберег на закуску. Прежде всего, не все сорок шесть книжек в унаследованном нами комплекте разные. Они скорее похожи на два одинаковых комплекта в двадцати трех томах. Один комплект достается нам от матери, а другой — от отца. В результате мы получаем каждые том и страницу в двух экземплярах. То есть в нашем распоряжении оказывается по паре копий каждого гена — и эти копии во всех парах могут слегка отличаться друг от друга. Предлагаю дальше называть одну версию гена «маминой», а другую «папиной».

— Ладно. И что с того?

А то, что две версии одного и того же гена могут вступить во взаимодействие, чтобы сформировать такую черту, как цвет волос. И в зависимости от того, какие версии будут унаследованы, они могут работать сообща или противодействовать друг другу. Иначе говоря, «мамина» и «папина» версии гена, отвечающего за цвет волос, могут скооперироваться, чтобы решить вопрос с цветом волос, или одна из них может подавить другую и принять решение самостоятельно.

— Точь-в-точь, как мои мама с папой.

На самом деле гены, конечно, не принимают никаких решений. Это обычно молекулы, и думать они не умеют. Просто гены и построенные по их проекту белки вступают в сложное взаимодействие, которое способствует или препятствует химическим реакциям, происходящим в клетке. Но итог всегда одинаков. Гены либо сотрудничают друг с другом, либо один из них берет верх и становится доминантным.

— У моих родителей то же самое.

Могу себе представить. Но пора двигаться дальше. Белок, от которого зависит, будут ли волосы ребенка рыжими, называется рецептором меланокортина (MCR), а инструкция по его созданию хранится внутри гена меланокортин-1 (MCR1). Это понятно?

— Да. Пока все нормально.

Этот белок воздействует на другие белки, изменяет их форму и наделяет разными функциональными способностями. В частности, он превращает пигментный белок феомеланин, придающий волосам рыжий цвет, в эумеланин — пигмент, который делает волосы темными. Но не забывайте, что у каждого из генов есть две версии.

— «Мамина» и «папина», правильно?

Правильно. Так вот, если обе версии гена MCR1 содержат одни и те же стандартные инструкции, то волосы ребенка рыжими не будут. В этом случае его организм станет производить очень много белка MCR, а тот, в свою очередь, будет превращать «рыжий» феомеланин в «темный» эумеланин, что приведет к общему потемнению цвета волос. Мы называем эти стандартные версии доминантными, потому что они подавляют рецессивные версии с измененными инструкциями, в которых содержится что-то вроде орфографических ошибок. Поэтому даже если «папина» версия гена является стандартной (доминантной), а «мамина» содержит ошибку (рецессивная), то в распоряжении ребенка останется правильная инструкция по производству пигмента, делающего волосы темными. «Папина» версия возьмет верх и нейтрализует влияние ошибок в «маминой» версии. Это понятно?

— Да, наверное. Хотя у нас в семье ошибки обычно совершает папа, и тогда мама берет все в свои руки…

Ничего удивительного. Главное, чтобы вы уяснили идею.

— Но что если ошибки будут и в «маминой», и в «папиной» версиях?

Хороший вопрос. Если такое случится, то появятся две рецессивные версии и ни одной доминантной, чтобы исправить положение. В этом случае организм не сможет наладить производство белка MCR, и дело закончится тем, что «рыжего» белка феомеланина у него окажется слишком много, а «темного» эумеланина не будет совсем. Решить задачу предотвращения окраски волос в рыжий цвет не удастся, и он пополнит армию рыжих.

— Значит, даже если один из родителей блондин, а другой шатен…

…то ребенок все равно может оказаться рыжим. Все зависит от того, какие «мамины» и «папины» версии гена MCR1 он унаследует. Короче говоря, если оба родителя передадут ребенку рецессивные версии этого гена, его волосы будут рыжими. Когда один родитель шатен, а другой блондин, вероятность того, что это случится с каждым из их детей, составит примерно один к четырем. Остальные комбинации генов сделают человека блондином или шатеном, но не рыжим. Однако это всего лишь принципиальная схема. Но она может оказаться более сложной. Хотите, чтобы я объяснил?

— Нет уж, спасибо. С меня достаточно. Много генов, много разных возможностей. С этим все понятно. Но могут ли гены точно также контролировать другие характеристики, такие как рост или ум?

Отчасти да, только в формировании этих черт участвует еще больше генов, поэтому все сильно усложняется, и разброс результатов (таких как рост и IQ) оказывается еще более широким. К тому же, как я уже сказал вначале, эти черты зависят и от других факторов, например от питания и обучения, потому что они влияют на то, как успешно работают и взаимодействуют различные белки.

— Но если я захочу стать выше и умнее, смогу ли я изменить свои гены, чтобы добиться этой цели?

Пока еще нет, потому что мы слишком мало знаем о том, какие гены в этом участвуют и как они взаимодействуют. Кроме того, почти невозможно изменить один ген в каждой из миллиардов клеток вашего тела, когда вы уже наполовину выросли. И хотя когда-нибудь в будущем это может оказаться возможным, уже сегодня у нас есть намного более легкий способ добиться такого же результата.

— Какой?

Правильно питайтесь, прилежно учитесь и выжимайте все возможное из тех генов, что у вас уже есть.

— Но мои достались мне от брата, и они уже все рваные и протертые.

Гм… похоже вы говорите о джинсах, а не о генах.

— Ах да, я опять перепутал.

Наука и жизнь: разница между генами и джинсами

Гены

Сделаны из ДНК

Примерно 100 тысяч пар у каждого человека

«Синька» для производства белков

В испорченных версиях есть недостающие части

Достаются в наследство от родителей

Джинсы

Сделаны из толстой хлопковой ткани

У большинства людей всего две или три пары

Синие хлопчатобумажные штаны

В испорченных версиях есть дыры на коленях и на задней части

Родительские вы не оденете ни за что на свете

Климатический хаос


Глобальное потепление. Нам прожужжали о нем все уши. Дома, в школе, по телику, в интернете — все только о нем и твердят. Ледяные шапки тают… погода сошла с ума… люди и животные под угрозой. Куда ни глянь, повсюду его признаки.

Поэтому неудивительно, что многие из вас хотят узнать о нем как можно больше.

Неужели это действительно в нем виноваты мы? И что будет дальше? Что мы можем с этим поделать?

В мешанине поступающей со всех сторон информации немудрено запутаться. Даже слова, которые люди используют в дискуссиях на эту тему, имеют совершенно разную окраску. Одни пугают нас глобальным потеплением, другие осторожно говорят об изменении климата.

Несмотря на широкую популярность термина «глобальное потепление», следует отметить, что земной шар не нагревается равномерно, как тефтелька в микроволновке (а местами даже становится холоднее). Вот почему большинство ученых предпочитают вести речь об изменении климата. Этот термин точнее характеризует то, что происходит в действительности. Хотя в целом средняя температура земной поверхности повышается, в разных регионах эта тенденция проявляется неодинаково. Для нас главное — понять, как изменения климата сказываются на погодных условиях, на уровне океана и на всех формах жизни на Земле.

В связи с тем, что данная тема очень активно обсуждается в школах, ко мне постоянно обращаются ленивые мальчики (и девочки):

Вам пришел новый вопрос:

Имя: Чарли

Вопрос: Привет, Гленн. Каковы причины и последствия глобального потепления? Спасибо

Вам пришел новый вопрос:

Имя: Алина

Вопрос: Мне задали на дом сочинение о том, как спасти планету, но я понятия не имею, что писать. Вы можете мне помочь?

Так вот, Чарли, Алина и все те, кого интересует и беспокоит тема облаков, изменения климата и атмосферы (а также оценка за домашнее задание)… эта глава для вас.

Когда произойдет глобальное потепление?


Большинство ученых считают, что оно уже началось. Собственно говоря, оно происходит уже довольно долго. Просто методы, позволяющие его распознать, были разработаны совсем недавно.

— Оно уже идет? Что-то не чувствуется.

Дело в том, что процесс пока еще не зашел очень далеко. Атмосфера или, по крайней мере, та ее небольшая часть у поверхности Земли, где мы живем, за последние 100 лет нагрелась всего лишь на 0,8 °C. Это слишком мало, чтобы большинству из нас стало заметно. Попробуйте перевести термореле системы подогрева в доме на эту величину минут на десять или около того. Сможете вы почувствовать разницу? Скорее всего, нет. А это потепление произойдет очень быстро, всего за несколько

Распространенность и связь с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью и гипомоторикой пищевода

J Нейрогастроэнтерол Motil. 2015 июль; 21(3): 398–403.

Бартс и Лондонская школа медицины и стоматологии, Лондонский университет королевы Марии, Великобритания

* Для переписки: Дэниел Сифрим, доктор медицинских наук, Институт нейрогастроэнтерологии им. -375-2103, E-mail: [email protected]

Поступила в редакцию 6 января 2015 г.; Пересмотрено 17 марта 2015 г.; Принято 15 апреля 2015 г.

Copyright © 2015 Корейское общество нейрогастроэнтерологии и моторики. Эта статья находится в открытом доступе и распространяется в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0), которая разрешает неограниченное — коммерческое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы. Эта статья цитировалась другими статьями в PMC.

Abstract

Предыстория/цели

Супрагастральная отрыжка (SGB) — это явление, при котором воздух всасывается в пищевод, а затем быстро выбрасывается через рот.Больные часто жалуются на резкое ухудшение качества жизни. Наша цель состояла в том, чтобы установить распространенность чрезмерного SGB в большом отделении физиологии желудочно-кишечного тракта и оценить его связь с симптомами, моторикой пищевода и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью.

Методы

Мы установили нормальные значения SGB путем анализа 24-часового pH-импеданса у 40 здоровых бессимптомных добровольцев. Мы провели поиск 2950 последовательных отчетов пациентов из нашего отделения физиологии верхних отделов желудочно-кишечного тракта (с 2010 по 2013 год) на предмет СГБ.Симптомы регистрировались с помощью стандартизированного опросника, оценивающего симптомы рефлюкса, дисфагии и диспепсии. Мы рассмотрели преобладающие симптомы, 24-часовой рН-импеданс и результаты эзофагеальной манометрии высокого разрешения.

Результаты

Чрезмерное SGB было определено как > 13 за 24 часа. Мы выявили 100 пациентов с чрезмерным СГБ. Девяносто пять процентов этих пациентов страдали от типичных симптомов рефлюкса, 86 % сообщили об чрезмерной отрыжке и 65 % сообщили о дисфагии. Сорок один процент пациентов с чрезмерным SGB имел патологический кислотный рефлюкс.По сравнению с пациентами с нормальным воздействием кислоты у этих пациентов наблюдалась тенденция к большему количеству эпизодов СГБ. Сорок четыре процента пациентов имели гипомоторику пищевода. Пациенты с гипомоторикой имели значительно более высокую частоту СГБ по сравнению с пациентами с нормальной моторикой (118,3 ± 106,1 против 80,6 ± 75,7, P = 0,020).

Выводы

Учащенная отрыжка редко является изолированным симптомом. Патологическое воздействие кислоты и гипомобильность связаны с большей частотой СГБ.Неясно, является ли СГБ нарушением реакции на другие симптомы со стороны пищевода или их причиной.

Ключевые слова: Электрический импеданс, Отрыжка, Нарушения моторики пищевода, Гастроэзофагеальный рефлюкс Он может возникать на фоне симптомов гастроэзофагеального рефлюкса, при диспепсии или может быть изолированным симптомом. Наиболее распространенной причиной отрыжки является физиологический механизм вентиляции. Скопление газа в проксимальном отделе желудка стимулирует рецепторы растяжения в стенке желудка, инициируя ваго-вагальный рефлекс, завершающийся временным расслаблением нижнего пищеводного сфинктера.Последующая «желудочная отрыжка» служит для предотвращения газового перерастяжения желудка.

Давно описано, что в некоторых случаях причина обильной отрыжки связана не с механизмом желудочной отрыжки, а с быстрым процессом поступления воздуха путем «всасывания» или «выталкивания» воздуха изо рта или глотки в пищевод с последующим изгнанием его при натуживании живота. 1 Этот процесс теперь можно легко наблюдать с помощью внутрипищеводного импеданса, и он был назван наджелудочной отрыжкой (SGB), поскольку газ не исходит из желудка и действительно часто не связан с поступлением газа в желудок. 2

Пациенты с СГБ часто жалуются на чрезмерную отрыжку, что серьезно влияет на качество жизни, причем отрыжка может возникать сотни раз в день. SGB ​​считается поведенческим расстройством, а в некоторых случаях реакцией на неприятные ощущения, исходящие из пищевода или живота. Первоначально это может быть выполнено сознательно, но во время консультации пациент обычно не может контролировать симптом.

SGB изучали у отдельных пациентов, посещающих отделения физиологии желудочно-кишечного тракта.Например, у группы пациентов с симптомами гастроэзофагеального рефлюкса было обнаружено большее количество наджелудочных отрыжок, чем у здоровых людей. 3 Точно так же у пациентов, жалующихся на чрезмерную отрыжку, наблюдалось большое количество наджелудочных отрыжок. 2

До сих пор отсутствуют исследования распространенности и физиологических признаков у большого числа пациентов.

Мы стремились изучить распространенность патологического СГБ у пациентов, посещающих отделение физиологии желудочно-кишечного тракта с большим объемом.Мы также стремились оценить связь СГБ с гастроэзофагеальным рефлюксом и нарушениями моторики пищевода по данным манометрии высокого разрешения (HRM).

Материалы и методы

Здоровые добровольцы

Во-первых, чтобы установить нормальные значения для SGB, мы проанализировали 24-часовые исследования рН-импеданса у 40 здоровых бессимптомных добровольцев. Манонометрия пищевода с высоким разрешением (Given Imaging, Yokneam, Israel) первоначально выполнялась для определения положения нижнего пищеводного сфинктера и исключения значительного нарушения моторики пищевода.Все здоровые добровольцы не имели симптомов со стороны верхних отделов желудочно-кишечного тракта. Комбинированный pH-импедансный катетер (Sandhill Scientific, Inc, Highlands Ranch, CO, USA) был установлен трансназально таким образом, чтобы рН-зонд сурьмы в пищеводе располагался на 5 см выше нижнего пищеводного сфинктера. Катетер также имеет восемь колец электродов, позволяющих регистрировать импеданс в 6 сегментах от 3 см до 17 см выше нижнего пищеводного сфинктера. Записи анализировались вручную одним из авторов (Н.К.) на наличие рефлюкса и наджелудочной отрыжки.Мы определили SGB в соответствии с критериями, уже описанными Bredenoord et al. 2 (быстрый рост импеданса (≥ 1000 Ом) в аборальном направлении с последующим возвратом к исходному уровню в противоположном направлении). SGB ​​с интервалом менее 5 секунд считались одним эпизодом. Эпизоды рефлюкса считались связанными с SGB, если они начинались в течение 1 секунды после эпизода SGB. Периоды приема пищи не анализировались. Нормальные значения рефлюкса по 24-часовому рН-импедансу определяли в соответствии с ранее опубликованными общепринятыми критериями. 4 Впоследствии мы установили частоту СГБ выше 95-го процентиля нормальных значений как ненормальную. 5

Пациенты

Мы провели ретроспективный поиск в нашей базе данных отчетов по ключевым словам SGB 2950 последовательных пациентов, посещавших отделение физиологии верхних отделов желудочно-кишечного тракта Королевской Лондонской больницы в период с 2010 по 2013 год. Все записи рН-импеданса анализируются вручную в нашем учреждении. и наличие SGB обычно отмечается в отчетах. Мы вручную повторно оценили все кривые, выявленные при поиске, чтобы подтвердить наличие у субъектов с аномальными уровнями SGB (на основе установленных нормальных значений).Пациенты были направлены для оценки гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, дисфагии и некардиальной боли в груди. Симптомы регистрировались с помощью стандартизированной анкеты, используемой в нашем отделении. Пациентов просили сообщить, были ли у них изжога, регургитация, дисфагия, загрудинная боль, боль в эпигастрии, чрезмерная отрыжка, сильный кашель, хрипота и эрозия зубов, давая подробные сведения о частоте и интенсивности их симптомов.

Всем проводилась манометрия пищевода с высоким разрешением и 24-часовой рН-импедансометрический мониторинг с использованием того же оборудования, что и у здоровых добровольцев, после как минимум 7-дневного перерыва в лечении ингибиторами протонной помпы и прокинетической терапией.Мы рассмотрели преобладающие симптомы, результаты 24-часового рН-импеданса и эзофагеальной манометрии высокого разрешения. 5

Статистические методы

Все данные представлены как среднее ± стандартное отклонение. Сравнение групп производится с использованием критерия Манна-Уитни (данные непараметрические). Сравнения пропорций оцениваются с помощью точного критерия Фишера.

Результаты

У здоровых добровольцев не было патологического гастроэзофагеального рефлюкса при 24-часовом рН-импедансе. У 40 здоровых добровольцев наблюдался диапазон от 0 до 15 эпизодов СГБ (медиана 0, среднее значение 3).Значение 95-го процентиля и, следовательно, верхний предел нормы было рассчитано на уровне 13 SGB за 24 часа.

Мы идентифицировали 100 пациентов (54 женщины) с чрезмерным СГБ, что дает распространенность 3,4% в нашей популяции. Средний возраст этих пациентов составлял 48 лет (медиана 47), а возрастной диапазон составлял от 12 до 84 лет. У 95 из 100 пациентов были типичные симптомы рефлюкса (изжога и регургитация). Восемьдесят шесть пациентов сообщили об чрезмерной отрыжке, 50 из которых считали, что отрыжка была их преобладающим симптомом.Шестьдесят пять пациентов сообщили о дисфагии, у 16 ​​— несердечная боль в груди, у 51 — чрезмерное вздутие живота и у 15 — боль в эпигастрии. У 29 пациентов была грыжа пищеводного отверстия диафрагмы с диагнозом HRM.

Частота SGB показала значительную межиндивидуальную изменчивость. Количество эпизодов СГБ, подсчитанных в течение 24 часов, колебалось от 17 до 510 (в среднем 69, в среднем 101). 25-й и 75-й процентили составляли 37 и 124 эпизода СГБ за 24 часа соответственно. Сорок один из 100 пациентов с чрезмерным SGB имел патологическое воздействие кислоты в диапазоне от 4.3% до 54,1%. По сравнению с пациентами с нормальным воздействием кислоты у этих пациентов была тенденция к большему количеству эпизодов СГБ (109,2 ± 93,1 против 90,1 ± 93,9, P = 0,110), 39 из 41 имели типичные симптомы рефлюкса и 37 сообщили о беспокойной отрыжке.

У пациентов с повышенным СКГ и патологическим воздействием кислоты мы оценили эпизоды кислотного рефлюкса, которые возникали сразу после (в течение 1 секунды) СКГ (). Среднее количество таких эпизодов составило 12,5 (диапазон от 0 до 65) на пациента.Время воздействия кислоты из-за эпизодов рефлюкса, возникающих сразу после SGB, соответствовало в среднем 27% от общего времени воздействия кислоты (медиана 18%, диапазон от 0% до 79% 24-часового воздействия кислоты) у этих пациентов. 5

Пример записи рН-импеданса, показывающей наджелудочную отрыжку, за которой сразу следует желудочно-пищеводный рефлюкс.

При HRM у 44 пациентов из 100 отмечалась гипомоторика пищевода. Тридцать один из них сообщил о дисфагии. По Чикагской классификации 6 18 имели частые нарушения перистальтики, 16 — слабую перистальтику с большими дефектами, 10 — слабую перистальтику с небольшими дефектами.Пациенты с гипомоторикой имели достоверно более высокую частоту СГБ по сравнению с группой с нормальной моторикой (118,3 ± 106,1 против 80,6 ± 75,7, P = 0,020; и ). Это было верно даже тогда, когда пациенты с патологическим воздействием кислоты на пищевод были исключены из анализа (102,5 ± 105,6 против 68,7 ± 68,9, P <0,05).

Частота наджелудочной отрыжки у пациентов с гипомоторикой пищевода и у пациентов с нормальной моторикой пищевода.

Пример графика манометрии пищевода с высоким разрешением (A) и 24-часовой кривой рН-импеданса (B) у пациента с гипомоторикой пищевода и чрезмерной наджелудочной отрыжкой.

Чтобы различать фенотип пациентов с тяжелым СГБ, мы определили пациентов с более чем 124 эпизодами СГБ за 24 часа (> 75-го процентиля для группы пациентов). Эти 25 пациентов чаще имели патологическую кислотную экспозицию (65% против 32%, P < 0,01) и гипомобильность (65% против 38%, P = 0,030).

Обсуждение

В этом исследовании оценивали СГБ в здоровой популяции и в большой популяции пациентов, посещающих крупномасштабное отделение физиологии желудочно-кишечного тракта.Мы обнаружили, что: (1) 13 наджелудочных отрыжок можно считать верхней границей нормы для здорового населения. (2) Чрезмерный СГБ был обнаружен у 3,4% нашей группы пациентов. (3) Чрезмерный СГБ редко возникает изолированно без других симптомов со стороны верхних отделов желудочно-кишечного тракта. (4) Чрезмерный СГБ часто наблюдался у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью и у пациентов с гипомоторикой пищевода. (5) В некоторых случаях чрезмерный уровень SGB может «вносить значительный вклад» в гастроэзофагеальный рефлюкс.

В последние годы было продемонстрировано, что SGB можно точно оценить с помощью методов внутрипросветного импеданса. 2 Предыдущие исследования оценивали SGB у определенных пациентов с чрезмерной отрыжкой или симптомами рефлюкса, 2 , 3 , но мы считаем, что это первая комплексная оценка симптомов, параметров рефлюкса и моторики пищевода в крупномасштабном исследовании. , невыбранная популяция.

SGB ранее был описан в небольшой (n = 10) здоровой популяции, где была обнаружена средняя частота 2 случая в сутки. 3 Большая часть нашей здоровой популяции подтверждает, что СГБ встречается у здоровых людей, но его частота низкая.

Мы заметили, что чрезмерная СГБ относительно редко встречается среди пациентов, однако в центрах с большим объемом операций, таких как наш, можно ожидать ее появления у пациентов 2–3 раза в месяц. Интересно отметить, что СГБ очень редко существовал как изолированный симптом в нашей популяции. Лишь 5 из 100 больных жаловались только на обильную отрыжку в одиночестве. Большинство (95%) жаловались также на типичные симптомы рефлюкса, а 65% жаловались на дисфагию. Это может поддерживать гипотезу о том, что СГБ может быть подсознательной и часто бесполезной реакцией на симптом верхних отделов желудочно-кишечного тракта.Удивительно, но мы обнаружили, что у некоторых пациентов может быть чрезмерная СГБ, не рассматриваемая как неприятный симптом. Четырнадцать процентов пациентов с объективными признаками СГБ не считали себя страдающими чрезмерной отрыжкой.

Это исследование подтвердило тесную связь между SGB и гастроэзофагеальным рефлюксом, которая была описана ранее. 3 В целом у пациентов с рефлюксной болезнью наблюдалась только тенденция к увеличению SGB по сравнению с пациентами без рефлюкса.Между ними существует сложная взаимосвязь, при этом рефлюкс зависит от многих факторов, не зависящих от СГБ (например, грыжа пищеводного отверстия диафрагмы, давление нижнего пищеводного сфинктера, объем рефлюкса и т. д.). Тем не менее, в подгруппе пациентов мы обнаружили, что значительный вклад в общее воздействие кислоты на пищевод вносят эпизоды рефлюкса, которые произошли сразу после SGB, тем самым подтверждая гипотезу о том, что SGB также может играть роль в патогенезе гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Взаимосвязь между СГБ и гастроэзофагеальным рефлюксом сложна.С одной стороны, имеется внутригрудное отрицательное давление, вызванное резким аборальным движением диафрагмы с начальным повышением давления в пищеводно-желудочном переходе, но за этим немедленно следует расслабление пищеводно-желудочного перехода, вызванное растяжением пищевода, что позволяет рефлюксу произойти у некоторых людей, где барьер достаточно высок. превосходить. 7 Представляло бы интерес исследование, изучающее возможное сокращение времени воздействия кислоты с помощью поведенческой терапии у пациентов с чрезмерным СГБ.

Нам удалось продемонстрировать, что гипомоторика пищевода связана с чрезмерным СГБ. В группе пациентов с повышенным СГБ у лиц с гипомоторикой пищевода по HRM продемонстрировано большее количество наджелудочных отрыжок, чем у пациентов с нормальной моторикой. Мы задались вопросом, может ли гастроэзофагеальный рефлюкс быть смешанным фактором для объяснения этого, но связь сохранялась независимо от того, был ли у пациентов патологический рефлюкс или нет. Пятьдесят восемь процентов пациентов с чрезмерным кислотным рефлюксом и 44% нашей общей группы пациентов с СГБ имели гипомоторику пищевода.Это контрастирует с недавним исследованием, оценивающим моторику пищевода у пациентов с неприятной отрыжкой, где такой связи не наблюдалось. Однако это исследование было выполнено с использованием стандартной (не высокого разрешения) манометрии, и, следовательно, гипомоторика могла быть не диагностирована. 8 Наше текущее исследование не может различить причину и следствие с этой взаимосвязью. Вполне возможно, что гипомоторика может привести к симптомам, которые приводят к СГБ. В качестве альтернативы возможно, что газообразное растяжение от SGB может влиять на модели подвижности.

Будущие исследования могут дополнительно изучить связь между SGB и гипомоторикой и оценить возможное улучшение после терапии SGB.

В нашем исследовании была выявлена ​​группа пациентов с тяжелым СГБ (> 75-й процентиль для наджелудочной отрыжки за 24 часа). В этой группе чаще встречалась гипомоторика пищевода и чаще гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Эта группа пациентов может получить наибольшую пользу от терапии. У пациентов с СГБ резко ухудшается качество жизни, связанное со здоровьем, аналогично другим функциональным расстройствам. 2 Таким пациентам следует поставить правильный диагноз и направить на соответствующее лечение. Ведение должно включать в себя заверение пациента в доброкачественной причине его симптомов, поскольку это может уменьшить их тревогу и беспокойство, связанные с симптомами. Спад СГБ во время сна, речи и отвлечения внимания, а также тип мышц, которые включаются в его патогенез, позволяют предположить поведенческий характер заболевания. 7 , 9 Следовательно, интерес в основном сосредоточен на поведенческой терапии.Логопедия применялась в недавнем пилотном исследовании с участием 11 пациентов и показала положительные результаты. 10 Аналогичные положительные результаты были получены при использовании поведенческой терапии в другом исследовании. 11 Баклофен также успешно применялся в небольшом открытом исследовании. 12

Наше исследование имело некоторые ограничения. Во-первых, это ретроспективное исследование, основанное на точном диагнозе СГБ в первоначальном отчете. Присутствие SGB активно разыскивается и сообщается в нашем отделении, поэтому, хотя распространенность может быть занижена, мы ожидаем, что этот эффект будет небольшим.Во-вторых, в исследуемую группу вошли пациенты, направленные в специализированный специализированный центр, и, таким образом, она не может быть полностью репрезентативной для типичной выборки гастроэнтерологических пациентов. Тем не менее, мы считаем, что это самая большая группа пациентов с СГБ, которую еще предстоит изучить, и поэтому наши результаты представляют ценность.

Повышение СГБ было выявлено у 100/2950 пациентов, обследованных в отделении физиологии желудочно-кишечного тракта в течение 4 лет. Учащенная отрыжка редко является изолированным симптомом и почти всегда сосуществует с другими симптомами со стороны пищевода, чаще всего с дисфагией (65%) и изжогой/регургитацией (95%).Патологическое воздействие кислоты и гипомобильность были связаны с большей частотой СГБ. Является ли SGB ответной реакцией на другие пищеводные симптомы или их причиной, до сих пор неясно. Поведенческая терапия и баклофен показали многообещающие результаты у пациентов с преимущественной отрыжкой. В настоящее время изучается роль терапии пациентов с симптомами рефлюкса или дисфагией, связанными с СГБ.

Сноски

Финансовая поддержка: Нет.

Конфликт интересов: Даниэль Сифрим получает исследовательский грант от компании Reckitt Benckiser UK.У Николаоса Кукиаса, Филипа Вудленда и Этсуро Ядзаки нет конфликта интересов, о котором можно было бы заявить.

Вклад авторов: Николаос Кукиас участвовал в планировании исследования, сборе и анализе данных и составлении рукописи; Филип Вудленд участвовал в разработке дизайна исследования, анализе и интерпретации данных, а также в составлении рукописи; Этсуро Ядзаки занимался сбором и анализом данных; и Даниэль Сифрим участвовал в разработке дизайна и концепции исследования, интерпретации данных, составлении рукописи и общем контроле за исследованием.

ORCID: Николаос Кукиас, http://orcid.org/0000-0002-2482-8465; Эцуро Ядзаки, http://ircud.org/0000-0002-5315-4957; Даниэль Сифрим, http://orcid.org/0000-0002-2482-8465.

Ссылки

1. Talley NJ, Stanghellini V, Heading RC, Koch KL, Malagelada JR, Tytgat GN. Функциональные гастродуоденальные расстройства. Кишка. 1999; 45 (дополнение 2): II37–II42. doi: 10.1136/gut.45.2008.ii37. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]2. Бреденурд А.Дж., Веустен Б.Л., Сифрим Д., Тиммер Р., Смаут А.Дж.Аэрофагия, желудочная и наджелудочная отрыжка: исследование с использованием внутрипросветного мониторинга электрического импеданса. Кишка. 2004; 53: 1561–1565. doi: 10.1136/gut.2004.042945. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]3. Хемминк Г.Дж., Бреденорд А.Дж., Веустен Б.Л., Тиммер Р., Смаут А.Дж. Наджелудочная отрыжка у больных с симптомами рефлюкса. Am J Гастроэнтерол. 2009; 104:1992–1997. doi: 10.1038/ajg.2009.203. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]4. Шей С., Тутуян Р., Сифрим Д. и др. 24-часовой амбулаторный одновременный мониторинг импеданса и pH: многоцентровый отчет о нормальных значениях у 60 здоровых добровольцев.Am J Гастроэнтерол. 2004; 99: 1037–1043. doi: 10.1111/j.1572-0241.2004.04172.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]5. Koukias N, Jafari J, Yazaki E, Woodland P, Sifrim D. Наджелудочная отрыжка: распространенность и связь с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью и гипомоторикой пищевода [резюме] United European Gastroenterol J. 2014; 2 (дополнение 1) [бесплатная статья PMC] [PubMed ] [Google Академия]6. Бреденурд А.Дж., Фокс М., Кахрилас П.Дж. и др. Критерии чикагской классификации нарушений моторики пищевода, определяемые топографией давления в пищеводе с высоким разрешением.Нейрогастроэнтерол Мотил. 2012;24(прил.1):57–65. doi: 10.1111/j.1365-2982.2011.01834.x. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]7. Кессинг Б.Ф., Бреденорд А.Дж., Смаут А.Дж. Механизмы желудочной и наджелудочной отрыжки: исследование с использованием одновременной манометрии высокого разрешения и мониторинга импеданса. Нейрогастроэнтерол Мотил. 2012; 24:e573–e579. doi: 10.1111/nmo.12024. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]8. Сильва А.С., Априле Л.Р., Дантас Р.О. Подвижность пищевода при мучительной отрыжке. Арк Гастроэнтерол.2013;50:107–110. doi: 10.1590/S0004-28032013000200017. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]9. Караманолис Г., Триантафиллоу К., Циамулос З. и др. Влияние сна на чрезмерную отрыжку: 24-часовое исследование импеданса-pH. Дж. Клин Гастроэнтерол. 2010;44:332–334. [PubMed] [Google Scholar] 10. Hemmink GJ, Ten Cate L, Bredenoord AJ, Timmer R, Weusten BL, Smout AJ. Логопедия у пациентов с чрезмерной наджелудочной отрыжкой — экспериментальное исследование. Нейрогастроэнтерол Мотил. 2010; 22:24–28. е2–е3. [PubMed] [Google Scholar] 11.Кацка Д.А. Простой офисный поведенческий подход к пациентам с хронической отрыжкой. Дис пищевода. 2013; 26: 570–573. doi: 10.1111/dote.12006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Блондо К., Бекксстенс В., Роммель Н. и др. Баклофен улучшает симптомы и уменьшает постпрандиальные выделения у пациентов с руминацией и наджелудочной отрыжкой. Клин Гастроэнтерол Гепатол. 2012;10:379–384. doi: 10.1016/j.cgh.2011.10.042. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Отрыгивают ли кошки? | PetMD

Многие люди срыгивают после обильного приема пищи или питья.Собаки также обычно срыгивают после того, как выпили много воды в жаркий летний день. Но могут ли кошки рыгать? А если могут, значит что-то не так?

Вот что вам следует знать о кошачьей отрыжке и что делать, если у вашей кошки отрыгивается.

Нормально ли, что кошка срыгивает?

В кратком ответе нет. Кошки обычно не собираются издавать громкую отрыжку, лежа на диване после ужина. Отрыжка у кошек встречается нечасто и редко наблюдается ежедневно.

Кошки в основном дышат носом, поэтому избыток воздуха, попадающий в их желудочно-кишечный тракт, относительно редок по сравнению с другими видами.

Почему кошки рыгают?

Любое желудочно-кишечное расстройство, к которому склонны многие кошки, может привести к ненормальным звукам. Проблемы со здоровьем, такие как чувствительный желудок, комки шерсти, кислотный рефлюкс и расстройство желудка, могут увеличить шансы услышать отрыжку от вашей резвой кошки.

Отрыжка также может быть признаком эзофагита или воспаления пищевода вашей кошки из-за желудочно-кишечного расстройства. Эзофагит может возникнуть из-за приема пероральных препаратов, так как твердое вещество может буквально царапать пищевод вашей кошки, когда лекарство соскальзывает в желудок.

Кошки, хотя и редко, также могут заглатывать лишний воздух, когда им дают угощение или вводят лекарство, и это может привести к отрыжке.

Если вы считаете, что у вашей кошки постоянно проявляются симптомы пищеварения, у нее может быть кошачье воспалительное заболевание кишечника (ВЗК). ВЗК — это группа заболеваний, которые могут повлиять на пищеварительную систему вашей кошки. Характеризуется воспалением всего желудочно-кишечного тракта. Точный тип заболевания зависит от того, где возникает воспаление. Кошки с ВЗК могут иметь другие симптомы, помимо отрыжки, включая потерю веса, рвоту, диарею, потерю энергии (вялость), кровь в стуле и потерю интереса к еде.

Отрыжка также может быть результатом процедуры анестезии, при которой временно затрагиваются мышцы, участвующие в пищеварении. Эта причина очень маловероятна, но может быть возможна после хирургического вмешательства или анестезии. Отрыжка должна пройти быстро, когда действие анестезии перестанет действовать.

Когда вы должны беспокоиться о кошачьей отрыжке?

Если ваша кошка время от времени срыгивает, даже если она годами не срыгивала, возможно, вам не о чем беспокоиться. Не всегда есть основная проблема, которая заставляет вашу кошку срыгивать.Отрыжка может произойти всякий раз, когда ваша кошка глотает лишний воздух. Звук отрыжки, слышимый время от времени, вероятно, можно контролировать дома.

Некоторые кошки могут быть более склонны к отрыжке, если их привычки или повседневная деятельность приводят к потреблению избыточного воздуха. Но если вы считаете, что ваша кошка пытается отрыгнуть ABC или издает подобные звуки в избытке, обратитесь к ветеринару как можно скорее.

Любой симптом, помимо частой отрыжки, такой как заложенность носа, насморк или чрезмерная рвота, является признаком того, что у вашей кошки есть основная проблема, которую необходимо лечить.

Что делать, если кошка срыгивает?

Если у вашей кошки частая отрыжка, проблемы с дыханием или симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, такие как рвота или диарея, как можно скорее позвоните своему ветеринару, чтобы он мог осмотреть вашу кошку, чтобы исключить что-либо серьезное.

Попробуйте записать на видео, как ваша кошка издает звук отрыжки или любые другие необычные звуки, чтобы показать ветеринару. Как мы знаем, домашние животные вряд ли проявят свои симптомы по прибытии в ветеринарную клинику!

Если ваша кошка недавно перенесла медицинскую процедуру или недавно была диагностирована и лечилась по какой-либо причине, уточните у ветеринара, не меняется ли частота отрыжки во время процедуры или начала приема лекарств.

Если отрыжка у вашей кошки вызвана эзофагитом после приема пероральных препаратов, ей могут потребоваться дополнительные лекарства, чтобы помочь заживлению слизистой оболочки пищевода.

Кошки, страдающие ВЗК, получают пользу от высококачественной диеты, которая обеспечивает максимальную плотность питательных веществ и легко усваивается. Хорошая диета помогает обеспечить нормальную частоту и консистенцию дефекации, устраняя распространенные причины раздражения или расстройства желудка. Ваш ветеринар может помочь тщательно подобрать диету, соответствующую потребностям вашего питомца.

Важно предлагать воду во время еды и при даче лекарств, чтобы избежать заглатывания лишнего воздуха. Кроме того, если ваша кошка заглатывает пищу при каждом приеме пищи, вы можете попытаться кормить ее несколько меньшими порциями в течение дня, чтобы избежать заглатывания лишнего воздуха. Также рассмотрите миску-головоломку, чтобы увеличить количество времени, затрачиваемого на каждый прием пищи.

Избранное изображение: iStock.com/SValeriia

Нормальная ли отрыжка вашей собаки? Или предупреждающий знак?

Представьте сцену.Еще рано, и ваша собака закончила свои утренние дела. Вы наполняете его миску завтраком, и он поглощает ее. Через несколько минут звук безошибочен: ваша собака рыгает.

Это регулярно случается с вашим щенком? Он ест, а потом срыгивает? Отрыжка распространена у собак. Большую часть времени телесные функции безвредны. Иногда это может быть поводом для беспокойства.

Чтобы ваша собака была здорова, мы всегда рекомендуем застраховать домашних животных для душевного спокойствия.Одним из наших фаворитов является страхование домашних животных Lemonade. Страховка домашних животных Lemonade начинается с 10 долларов в месяц и покрывает до 90% медицинских счетов в случае болезни или инфекции, из-за которой ваш щенок отправляется к ветеринару. Отрыжка и отрыжка также могут быть вызваны диетой или физической активностью; Профилактические планы Lemonade сохранят здоровье вашего щенка, чтобы в первую очередь избежать отрыжки и отрыжки. Узнайте больше здесь.

Если ваша собака очень часто выделяет газы или имеет особенно неприятный запах, это может сигнализировать о таких проблемах, как воспалительное заболевание кишечника или кишечные паразиты.

Не делайте поспешных выводов, если ваша собака рыгает раз или два. Помните о его обычной деятельности. Если поведение вашей собаки с отрыжкой внезапно изменилось, пришло время поговорить с вашим ветеринаром.

Страхование домашних животных

Lemonade предлагает один из самых настраиваемых и комплексных продуктов страхования домашних животных на рынке, помогая владельцам домашних животных быть готовыми к любым неожиданным счетам ветеринара, экономя при этом на обычном уходе. Базовый полис Lemonade, начиная с 10 долларов в месяц, включает страховку от несчастных случаев и болезней, а также расходы на диагностику, процедуры и лекарства, связанные с несчастным случаем или болезнью.Lemonade также предлагает лучшие в отрасли пакеты профилактического ухода, разработанные для поддержания здоровья вашего питомца и помогающие покрыть расходы, за которые вы уже платите. Профилактические пакеты охватывают рутинный уход, такой как ежегодный осмотр вашего питомца, анализы крови, прививки и доступ к медицинскому чату в реальном времени.

Почему собаки рыгают?

Собаки отрыгивают по той же причине, что и люди: в их желудке слишком много воздуха. Отрыжка сигнализирует о выходе воздуха из пищевода. Кроме того, в желудке вашего щенка может быть избыток воды из-за проглатывания слишком большого количества воздуха.Большую часть времени, когда вы едите и пьете слишком быстро, ваша собака срыгивает.

Виляй! предлагает это научное объяснение того, когда ваша собака отрыгивает: «Газ образуется в результате взаимодействия щелочных продуктов или продуктов с высоким уровнем pH, пищеварительных ферментов и желудочных кислот. Газ, который накапливается в желудочно-кишечном тракте, выходит либо в виде отрыжки, либо в виде метеоризма. Аэрофагия является наиболее распространенной причиной отрыжки вашей собаки. Это просто когда ваша собака глотает чрезмерное количество воздуха.

Еще одна возможная причина – диета вашего щенка. Изменение в еде может вызвать более частую отрыжку. Если вы заметили, что у вашего питомца увеличилось газообразование, подумайте, не вносили ли вы в последнее время изменения в его рацион. Употребление «человеческой» пищи также может вызвать газообразование у вашей собаки.

Некоторые породы собак более неравнодушны к газообразованию. Бостонские терьеры, боксеры, бульдоги и мопсы имеют вдавленные морды, из-за чего эти собаки могут заглатывать воздух во время еды. Как вы уже знаете, заглатывание воздуха во время еды может привести к избыточному газообразованию в пищеварительном тракте, что приводит к отрыжке.

Обратите внимание, когда ваш щенок в следующий раз будет есть. Его отрыжка очень похожа на звук, который издают люди, когда отрыгивают.

Может ли отрыжка быть признаком вздутия живота?

К сожалению, иногда чрезмерная отрыжка может быть признаком вздутия живота. Однако в большинстве случаев, когда ваша собака рыгает, это не повод для беспокойства.

Ветеринар Мари Хейнс сказала Петфулу: «Есть большая вероятность, что отрыжка нормальна. Некоторые собаки чрезмерно рыгают из-за пищевой аллергии [или других медицинских причин]; однако, если вы в основном замечаете отрыжку после питья воды, это, скорее всего, не так.

Вздутие живота может быть смертельной болезнью. Знайте, что искать.

С другой стороны, чрезмерная отрыжка может быть признаком чего-то серьезного. Если ваша собака много срыгивает (подумайте: не только после быстрого приема пищи), вам следует обратиться к ветеринару. Ваша собака может страдать от одного из этих расстройств пищеварения:

  • Чрезмерное бактериальное брожение
  • Кислотный рефлюкс
  • Желудочно-кишечные заболевания
  • Желудочное расширение-заворот (также известное как вздутие живота)
  • Аэрофагия
  • Аллергии

Если у вашей собаки очень часто выделяются газы или запах особенно неприятный, это может сигнализировать о таких проблемах, как воспалительное заболевание кишечника или кишечные паразиты.

Не делайте поспешных выводов, если ваша собака рыгает раз или два. Помните о его обычной деятельности. Если поведение вашей собаки с отрыжкой внезапно изменилось, пришло время поговорить с вашим ветеринаром. Страхование домашних животных может быть спасением, если ваш щенок испытывает симптомы и нуждается в процедуре.

Страхование домашних животных

Lemonade предлагает один из самых настраиваемых и комплексных продуктов страхования домашних животных на рынке, помогая владельцам домашних животных быть готовыми к любым неожиданным счетам ветеринара, экономя при этом на обычном уходе.Базовый полис Lemonade, начиная с 10 долларов США в месяц, включает страховку от несчастных случаев и болезней, а также расходы на диагностику, процедуры и лекарства, связанные с несчастным случаем или болезнью. Lemonade также предлагает лучшие в отрасли профилактические оздоровительные пакеты, предназначенные для поддержания здоровья вашего питомца и помогающие покрыть расходы, за которые вы уже платите. Профилактические пакеты охватывают такие рутинные процедуры, как ежегодный осмотр вашего питомца, анализы крови, прививки и доступ к медицинскому чату в реальном времени.

Что с этим делать?

Есть способы, чтобы ваш щенок не выделял столько газов.Попробуйте давать им меньше воды для питья. Конечно, если она очень хочет пить, не отказывайте собаке в воде.

Еще один способ перестать глотать пищу — положить корм для собаки в миску для медленного кормления. Эти типы мисок могут улучшить пищеварение и снизить вероятность рвоты и отрыжки после еды. Если у вас нет миски медленного кормления, попробуйте давать собаке меньшие порции в течение дня, а не один большой прием пищи.

Хорошая еда также может уменьшить отрыжку. Виляй! говорит: «Ищите пищу, которая легко усваивается и содержит мало жира и клетчатки.Убедитесь, что корм вашей собаки содержит достаточное количество клетчатки для нормального пищеварения. Избегайте сои, молочных продуктов, гороха и бобов в рационе вашей собаки».

Попробуйте добавить воды в миску для корма вашей собаки или немного приподнять ее. Эта тактика замедлит прием пищи, потому что она заставляет вашу собаку поглощать пищу.

Ветеринары Ruff Ideas также рекомендуют давать вашей собаке пищеварительный фермент. Было показано, что эти пищевые добавки улучшают пищеварение. Помните: поговорите со своим ветеринаром, прежде чем вносить какие-либо изменения в рацион.

Lemonade предлагает одни из лучших скидок на рынке, включая скидку 10 % при наличии действующего полиса Lemonade и скидку 5 % на несколько домашних животных.*

Остерегайтесь мелочей

Несмотря ни на что, вы должны знать повседневное поведение вашей собаки. Когда что-то изменится — например, отрыжка участится — вы можете позвонить своему ветеринару, чтобы быть в безопасности. Не спешите сразу делать вывод о вздутии живота, а изучите болезнь, чтобы знать, как выглядят ее симптомы.Воспитание — лучшая подготовка к тому, чтобы ваша собака была здоровой и счастливой.

Страхование домашних животных

Lemonade начинается от 10 долларов в месяц для кошек и собак и может сэкономить сбережения владельцев домашних животных, когда они столкнулись с ветеринарными счетами за любой тип расстройства пищеварения, симптомы которого у их питомцев начинают проявляться после покупки полиса. Чтобы узнать больше, получите предложение сегодня!

*Недоступно в Техасе и Канаде

Человек побил рекорд по самой громкой отрыжке с отрыжкой «Громче, чем электрическая дрель»

Мужчина из Австралии побил мировой рекорд по самой громкой отрыжке, сумев издать звук, который даже громче, чем от электродрели.

Невилл Шарп из Дарвина, Северная Территория, побил рекорд, который держался более десяти лет, признав, что хотел отобрать корону у британского рекордсмена.

Его отрыжка зарегистрирована на уровне 112,4 децибел 29 июля 2021 года, позже он сообщил Книге рекордов Гиннеса, что он был «более чем взволнован» тем, что наконец-то побил рекорд.

Согласно Гиннессу, его отрыжка была «громче, чем обычная электродрель или тромбон».

«Невилла, как и большинство детей, научил отрыгивать его старший брат, в его случае его сестра Сэнди (в девичестве Шарп) Хант», — говорится на его веб-сайте.

«Обретя навык в шесть лет, Невилл с тех пор оттачивает искусство извергать по команде.

Предоставлено: Книга рекордов Гиннеса

«45 лет спустя Невилл решил испытать свои способности к отрыжке и попытаться занести официальный титул в Книгу рекордов Гиннеса за самую громкую отрыжку (мужчины)».

Победа Шарпа также отчасти была обязана его жене К.П., которая тренировала его в течение последнего десятилетия, а также поощряла его, настаивая на том, чтобы он попытался установить рекорд.

Но путь к успеху отнюдь не был мгновенным, поскольку Шарпу потребовалось пять лет тренировок, чтобы усовершенствовать силу и уровень шума своей отрыжки.

Авторы и права: Книга рекордов Гиннеса

Имейте в виду, он сказал, что самым большим препятствием было не его мастерство, а то, что у него было все необходимое оборудование для правильного измерения его отрыжки.

В конце концов Шарп направился в студию с «акустическим демпфированием», чтобы удостовериться, что он может получить точные показания в децибелах.

«Причина, по которой я пытался побить этот рекорд, заключалась в том, чтобы стать мировым рекордсменом», — сказал он, в шутку добавив: «Вторая причина заключалась в том, что мировой рекорд удерживался англичанином более 10 лет.

Кредит: Книга рекордов Гиннеса

Рекорд ранее принадлежал Полу Ханну из Великобритании, который 12 лет назад пробился к вершине с показателем 109,9 децибел.

Он также установил рекорд в 2004 году с громкостью 104,9 децибел.

Между тем, рекорд по самой громкой отрыжке (женщины) принадлежит Элизе Каньони, которая 16 июня 2009 года выпила громкость в 107 децибел, когда она была на 13-м ежегодном конкурсе Ruttosound фестиваля пива Hard Rock в Реджоло, Италия.

Впечатляющая штука, надо сказать!

Отрыжка работника может оттолкнуть клиентов и коллег

Q. Как вы относитесь к коллеге, которая рыгает, как будто она только что выпила кувшин пива? Она не извиняется и оправдывает это тем, что это естественная функция организма. Руководство игнорирует. Ее можно услышать по телефону. Это так громко.

L.W., Mechanicsville, VA

A. Я могу придумать ряд «физических функций», которые являются естественными, и все же я не думаю о том, чтобы выполнять их публично. Даже если ее отрыжка вызвана заболеванием, она должна быть в состоянии сделать так, чтобы шум не беспокоил других.Оправдание себя за отрыжку — это основная манера поведения, которую большинство людей усваивают в детстве. Г-жа Белчер полностью упустила суть, утверждая, что она будет продолжать отрыгивать независимо от того, что думают другие. Не оправдывая себя, она подразумевает, что ее поведение преднамеренно.

Проблема в том, что в бизнесе важно мнение других — клиентов, начальства, коллег. Поскольку ее отрыжка является разрушительной, акцент смещается на ее отрыжку, а не на выполнение работы. Ее отрыжка может вызвать у клиентов отрицательное мнение о компании.(Клиент: «Все сотрудники такие грубые?») Если она рыгает во время разговора с клиентом, все ее оправдания не компенсируют тот факт, что клиент может обидеться, а бизнес может пострадать. Первый шаг к изменению ее поведения — поговорить с ней напрямую. Но не похоже, чтобы она слушала.

Настоящая проблема, с которой вы сталкиваетесь, связана не с мисс Белчер, а с руководством. Ни одно рабочее место не может допустить, чтобы ситуация усугубляла моральный дух и производительность. Кажется почти невероятным, чтобы руководство проигнорировало такое поведение, если не потому, что оно влияет на рабочую атмосферу, то потому, что оно может повлиять на успех бизнеса, если клиенты будут оскорблены.

Опять же, руководство может быть не в курсе. Не думайте, что руководство знает о ситуации и игнорирует ее. Поговорите со своим менеджером, желательно с парой коллег, которые поддержат вас. Сообщите им, что громкая отрыжка г-жи Белчер влияет на производительность и может нанести ущерб бизнесу. Если руководство отказывается разобраться в ситуации, у вас остается три варианта: смириться с отрыжкой, перевестись в другой отдел или искать работу на рабочем месте, где такое поведение не одобряется.

Вопросы о деловом этикете направляйте по адресу [email protected] Если ваше письмо появится в этой колонке, вы получите копию книги Питера Поста «Преимущество этикета в бизнесе».

© Copyright 2010 Globe Newspaper Company.

10 продуктов, вызывающих отрыжку — Delish.com

Джонатан Боултон

Если вы продолжаете раздражать себя (и всех вокруг) своей безостановочной отрыжкой, это не вы — ладно, ну, это вроде как вы — но это не полностью ваша вина.Есть определенные продукты, которые заставляют вас глотать больше воздуха, чем обычно, что приводит к отрыжке после еды в стиле Гомера Симпсона. Вы можете сказать это громко и гордо… или вы можете просто держаться подальше от продуктов из этого списка.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Бобы

Поскольку ваше тело с трудом переваривает рафинозу в бобах, их потребление вызывает газообразование, и хотя этот газ часто может выделяться немного более неприятным образом, он также может выходить в виде отрыжки.Ах, какой волшебный фрукт на самом деле.

2 Крестоцветные овощи

Овощи семейства крестоцветных, такие как цветная капуста, брокколи и брюссельская капуста, известны тем, что вызывают газообразование, которое также может вызывать отрыжку. Но поскольку эти овощи так полезны для вас, вы не хотите полностью исключать их из своего рациона; вам просто нужно изменить способ их приготовления. Готовьте их вместо употребления в сыром виде, чтобы они легче усваивались.

3 Молочный

Если вы постоянно срыгиваете после употребления молочных продуктов, возможно, у вас непереносимость лактозы. Многие люди испытывают трудности с перевариванием лактозы, сахара, содержащегося в молочных продуктах, что приводит к повышенному газообразованию, и да, это полностью относится к сыру. БРБ, плачу.

4 Газированные напитки

Полегче с газировкой и сельтерской, если не хочешь потом отрыгнуть.

5 Пиво

Если вы предпочитаете пиво, возможно, стоит подумать о переходе на вино. Как и содовая, пиво выделяет углекислый газ, заставляя вас рыгать… но мы можем рискнуть из-за этого.

6 Жвачка

Отрыжка — это способ организма избавиться от лишнего воздуха, а глотать воздух легко, когда вы жуете жвачку.

7 Леденец

Если вы думаете, что избавление от пристрастия к жевательной резинке к сосанию леденцов остановит отрыжку, подумайте еще раз. Вы по-прежнему глотаете больше воздуха, чем обычно, поэтому вы все равно будете отрыгивать.

8 Некоторые фрукты

Фрукты, вызывающие газообразование, в том числе яблоки, груши и изюм, могут вызывать отрыжку благодаря содержащемуся в них сорбиту (сахару).Если вы обнаружите, что это проблема, ешьте вместо этого фрукты, которые не вызывают газообразования, например ягоды.

9 Кислые продукты

Кислые продукты (цитрусовые, лук, помидоры и многие другие) противопоказаны, если вы хотите избежать отрыжки после еды.

10 острая еда

Острая пища может вызвать изжогу, которая затем приведет к отрыжке, поэтому, если это происходит с вами на регулярной основе, вы можете оставить ее более мягкой.

Сиенна Ливермор Коммерческий редактор Сиенна Ливермор — коммерческий редактор в Hearst, освещающая самые продаваемые товары, товары для дома, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

Реклама — продолжить чтение ниже

5 причин, почему вы все время рыгаете

Чрезмерная отрыжка может означать проблемы с пищеварением.

Отрыжка или отрыжка — нормальная функция организма, особенно после обильного приема пищи. Но что, если ваша отрыжка стала больше, чем случайным смущением?

Отрыжка возникает, когда воздух выбрасывается из желудка через рот.Обычно это происходит, когда желудок наполнен проглоченным воздухом. Отрыжка — это нормально, когда вы заглатываете воздух, слишком быстро съедая или выпивая газированные напитки.

Краткий обзор нашего экспертного форума, где читатели задают медицинские вопросы, показывает, что действительно есть люди, которых беспокоит отрыжка.

Когда отрыжка становится чрезмерной, вам следует обратить внимание на свое тело, так как это может быть основной проблемой. Вот пять возможных причин чрезмерной отрыжки.

1. Язвенная болезнь

Если отрыжка сопровождается хронической тупой болью в животе, возможно, у Вас язвенная болезнь. Это происходит, когда защитный слой слизи внутри желудка нарушен и желудочные кислоты повреждают слизистую оболочку желудка, тонкую кишку или пищевод.

Отрыжка является симптомом язвенной болезни в результате попадания кислоты в пищевод.

Когда обращаться за медицинской помощью: Если вы также испытываете спазмы в животе, тошноту, рвоту и сильное вздутие живота.Многие симптомы, вызванные язвенной болезнью, могут имитировать другие основные состояния здоровья, поэтому важно поставить правильный диагноз.

2.  Синдром раздраженного кишечника (СРК)

СРК возникает при хроническом раздражении толстой кишки, вызывающем диарею, запор, спазмы желудка, тошноту и чрезмерное вздутие живота. Часто бывает трудно диагностировать СРК, поскольку он может вызывать широкий спектр симптомов. Чрезмерная отрыжка может означать, что у вас СРК, вызванный чрезмерным накоплением газа в желудке.

Когда обращаться за медицинской помощью: Вам следует обратиться за помощью к врачу, если отрыжка вместе с другими симптомами не исчезнет через месяц. Если вы подозреваете СРК, важно отслеживать частоту ваших симптомов и то, какие продукты вы ели до их появления.

3.  Кислотный рефлюкс или ГЭРБ

Гастроэзофагеальный рефлюкс или ГЭРБ – это состояние, при котором нижний пищеводный сфинктер (мышечное кольцо в нижнем конце пищевода) слишком расслаблен и позволяет кислое содержимое желудка затекает обратно или «рефлюксирует» в пищевод.

Это состояние вызывает чрезмерную отрыжку, поскольку ваше тело постоянно пытается очистить пищевод или потому что вы заглатываете больше воздуха, пытаясь нейтрализовать кислоту. Вы, вероятно, также будете испытывать другие неприятные симптомы, такие как ощущение жжения в груди и горле, вздутие живота, боль в животе, затрудненное глотание и тошнота.

Когда обращаться за медицинской помощью: Время от времени возникает кислотный рефлюкс, особенно после обильной еды или продуктов, которые производят большое количество кислоты.Но если вы часто испытываете кислотный рефлюкс, вашему врачу необходимо будет проверить наличие ГЭРБ, что может потребовать специализированного лечения для управления ситуацией.

4.  Целиакия

Целиакия — это хроническое иммунное заболевание, при котором тонкий кишечник не может перерабатывать глютен.

Со временем глютен может повредить слизистую оболочку тонкой кишки, что может вызвать кислотный рефлюкс, приводящий к чрезмерной отрыжке.

Когда обращаться за медицинской помощью: Если у вас есть какие-либо симптомы пищеварения, которые не проходят сами по себе, особенно сильная боль в животе после употребления глютена, важно вести дневник, чтобы установить закономерность.Ваш врач сможет диагностировать целиакию с помощью лабораторных анализов.

5.  Другое основное метаболическое заболевание, такое как диабет

Отрыжка может означать, что ваша пищеварительная система вялая и у нее проблемы с обработкой пищи, что вызывает большое количество газов.

Гастропарез, то есть задержка пищеварения, может быть общим побочным эффектом обоих типов диабета.

Другие заболевания, такие как гипотиреоз, могут вызывать замедление обмена веществ, что затрудняет переваривание пищи.Это также может привести к чрезмерной отрыжке.

Когда обращаться за медицинской помощью: Если вы испытываете отрыжку и проблемы с пищеварением в сочетании с другими симптомами, такими как крайняя усталость и жажда, вам необходимо обратиться к врачу для проведения анализов на глюкозу. Это может указывать на преддиабет или диабет 2 типа.

Любые другие состояния, такие как заболевания щитовидной железы, можно исключить с помощью анализов крови.

Изображение предоставлено: iStock

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.