При простуде ударная доза витамина с: Витамин С при простуде — лечение гриппа и простуды аскорбиновой кислотой

Содержание

Витамин С для профилактики и лечения простуды: миф или реальность?

Первоисточник статьи «Vitamin C for preventing and treating the common cold» опубликован на сайте международной некоммерческой организации The Cochrane Collaboration (Кокрановское Сотрудничество)

Дата публикации статьи: 31 января 2013 г.

Авторы: Hemilä H., Chalker E.

Перевод: Мороз Ю.В., врач — клинический фармаколог Дорожной клинической больницы.

The Cochrane Collaboration  — международная, независимая, некоммерческая организация, члены которой отыскивают и обобщают результаты всех когда-либо проведенных рандомизированных клинических испытаний лечебных и диагностических вмешательств с целью объективной оценки эффективности диагностических вмешательств и методов лечения.

Организация названа в честь английского эпидемиолога Арчи Кокрана, впервые призвавшего оценить эффективность всех лечебных вмешательств путем обобщения (систематического обзора) результатов всех клинических испытаний.

C 1999 года действует Российское отделение Кокрановского сотрудничества.


Простуда является основной причиной визитов к врачу, невыхода на работу и в школу в странах с высоким доходом. Существуют более 200 вирусов, которые могут вызвать симптомы простуды, включая насморк, чихание, боль в горле, кашель, а иногда и головную боль, лихорадку и покраснение глаз. Симптомы варьируются от человека к человеку и от заболевания к заболеванию. Причиной простуды, как правило, является один из респираторных вирусов, поэтому применение антибиотиков бесполезно (действуют на бактерии, а не на вирусы).

Использование витамина С для лечения респираторных инфекций рассматривалось еще с 1930-х годов прошлого века. Он стал особенно популярным в 1970-х годах, когда лауреат Нобелевской премии Лайнус Полинг обнаружил данные ранее проведенных плацебо — контролируемых исследований об эффективности витамина С для профилактики или облегчения симптомов простуды.

В дальнейшем неоднократно проводились новые испытания.

Приведенные ниже данные основаны на проведенных плацебо — контролируемых исследованиях с использованием витамина С в дозе 0,2 грамма в сутки и больше.

На основании 29 сравнительных исследований с участием 11306 человек не было выявлено зависимости между регулярным приемом витамина С и заболеваемостью простудой, 31 сравнительное исследование с участием 9745 человек показало небольшое, но стойкое снижение продолжительности симптомов простуды.

По результатам пяти исследований с участием 598 человек, подвергавшихся на короткий срок экстремальным физическим нагрузкам (марафонцы и лыжники) было выявлено достоверное снижение риска простудных заболеваний на фоне приема витамина С.

По данным нескольких исследований использование высоких доз витамина C после появления симптомов простуды не влияют на продолжительность и тяжесть заболевания.

Одно крупномасштабное исследование показало эффективность применения 8 граммов витамина С при появлении первых симптомов простуды и 2 исследования выявили эффективность применения витамина С в течение 5 дней.

Хотелось бы отметить, что в опубликованных исследованиях не сообщалось о побочных эффектах витамина С, а также отсутствуют клинические исследования эффективности профилактического применения витамина С у детей.

Несмотря на это, витамин С и по сей день широко продается и используется в качестве профилактического и терапевтического средства, поэтому необходимы дальнейшие дополнительные исследования для подтверждения терапевтического эффекта от назначения витамина С при первых симптомах простуды.

Врачи предупредили об опасности злоупотребления витамином D в пандемию

Витамин D не только помогает быстрее справиться с коронавирусной инфекцией, но и является способом профилактики данного заболевания, считают медики разных стран. В свою очередь его недостаток может привести к серьезным проблемам со здоровьем – вплоть до увеличения рисков летального исхода при COVID-19. О том, какова суточная норма витамина D и к чему может привести передозировка, — в материале «Газеты.Ru».

Недостаток витамина D в организме представляет серьезную угрозу здоровью, заявила доктор медицинских наук Елена Малышева на своей странице в соцсети Instagram. По ее словам, данный витамин необходим для поддержания костей и мышц человека, а также для правильной работы сердца, памяти и иммунной системы.

Ранее ученые из Фонда больницы Королевы Елизаветы и Университета Восточной Англии также выяснили, что недостаток витамина D может стать причиной повышенных рисков летального исхода при коронавирусной инфекции.

В ходе исследования специалисты определили средний уровень данного витамина у населения 20 европейских стран, после чего сравнили полученные данные со статистикой заболеваемости и смертности от коронавируса в этих государствах.

Оказалось, что чем ниже средний уровень витамина D по стране, тем выше смертность от COVID-19. При этом особенно низкий уровень данного микроэлемента ученые зафиксировали у жителей Италии, Испании и Швейцарии.

Также, по данным ученых из Северо-западного университета в Эванстоне (город в США в штате Иллинойс), острая нехватка витамина D в организме на 15% повышает вероятность развития тяжелой формы коронавирусной инфекции.

Кроме того, употребление витамина D может не только помочь быстрее и легче справиться с коронавирусной инфекцией, но и стать хорошим способом профилактики заражения COVID-19, считает Малышева.

«Антитела производятся после встречи с вирусом, но если у вас лимфоциты работают здорово, то, встретившись с вирусом, эти клетки его просто съедят, сожрут. Поэтому витамин D нужен для вот этой первичной встречи лимфоцитов с коронавирусной инфекцией», — пояснила Малышева.

Это предположение подтвердили и медики из дублинского Тринити-колледжа. Вывод о профилактических свойствах данного микроэлемента они сделали, проанализировав исследования уровня витамина D у взрослых европейцев за последние 20 лет, а затем сопоставив их с количеством заражений коронавирусом в странах Европы.

Принимать витамин D во время пандемии особенно важно, так как сейчас люди много времени проводят внутри помещений и почти не подвергаются воздействию прямых солнечных лучей, которые являются главным источником данного вещества, сообщили в министерстве здравоохранения Великобритании.

По словам британских экспертов, для того чтобы улучшить здоровье, необходимо принимать по 10 микрограмм витамина D в день. В минздраве страны уточнили, что помимо солнечного света основными источниками этого микроэлемента являются яичные желтки, красное мясо, а также жирная рыба.

В свою очередь Елена Малышева уточнила, что суточную норму данного витамина можно получить, употребив четыре грамма печени трески или сто граммов селедки. Кроме того, синтезированный витамин D можно найти в некоторых йогуртах, хлопьях для завтрака и маргарине, писало издание «Би-би-си».

Тем не менее злоупотреблять данным веществом не следует, предупредил главный внештатный пульмонолог Минздрава России Андрей Малявин.

По его словам, это может привести к гипервитаминозу — острому расстройству в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов.

«Я хотел бы предостеречь от безудержного применения витамина D, но речь может идти о тысячах единиц этого микроэлемента один раз в день, а не о 100 или 500 тыс. Есть такое еще понятие как гипервитаминоз, он обладает очень серьезными последствиями»,

— сказал он в среду в эфире телеканала «Доктор».

В то же время доцент кафедры клинической фармакологии Московского государственного медико-стоматологического университета им. Евдокимова Олег Тали­бов уточнил, что в России данная патология практически не встречается из-за особенностей климата. Тем не менее, соблюдать адекватную дозу все равно необходимо.

«Две тыс. единиц витамина в день — это нормальная рекомендуемая доза. Среди наших сограждан количество людей с гипервитаминозом витамина D стремится к нулю, просто потому что солнечные лучи падают не под тем углом и у нас вообще малый уровень инсоляции (облучение поверхностей солнечным светом — «Газета.

Ru»). Другой разговор, что рекомендации применять по 50 тыс. единиц — это сверхъестественные рекомендации», — отметил он в разговоре с «Доктором».

🧬 Витамин С: миф о целебной силе

В природе существует 13 витаминов, самый часто упоминаемый из которых — С Он необходим для синтеза коллагена, из которого состоят соединительные ткани организма, а также спасает от цинги. Но считается, что витамин С защищает от многих болезней. Разбираемся, откуда взялось это мнение и стоит ли ему доверять.

Что это такое

Витамин С или аскорбиновая кислота, относится к водорастворимым. Это значит, что он легко растворяется в жидкостях организма и при небольшом избытке выводится с мочой.

Витамин С помогает синтезировать коллаген — белок который отвечает за состояние кожи, волос, хрящей и кровеносных сосудов. Также аскорбиновая кислота участвует в образовании серотонина — гормона счастья.

Суточная норма витамина С для мужчин 90 мг, а для женщин — 75 мг. Обычно при отсутствии его в рационе могут появляться симптомы гиповитаминоза — кровоточивость десен, вялость, сухость кожи и глаз. Но в сегодняшних реалиях получить гиповитаминоз или даже авитаминоз практически невозможно. Даже если рацион сильно ограничен, во многих продуктах аскорбиновая кислота содержится в качестве регулятора кислотности.

Принято считать, что ее много в цитрусовых, но на самом деле еще больше в шиповнике, смородине и капусте. Кстати, витамин С нужен только людям, приматам и некоторым видам птиц и морским свинкам — природа подошла к его распределению избирательно.

Витамин С и иммунитет

Один из первых, кто начал популяризацию использования больших доз витамина С для профилактики простуды, был Лайнус Полинг — химик и лауреат двух нобелевских премий.

Он использовал аскорбиновую кислоту в дозировке больше 3 г в сутки (при норме в 90 мг!) и утверждал, что она укрепляет иммунитет и защищает от простуды, а после начала приема он стал чувствовать себя живее. Чуть позже он сформулировал теорию об ортомолекулярной медицине, в которой утверждал, что с помощью витаминов и БАД можно лечить практически все что угодно.

Проблема заключается в том, что при поступлении витамина С в сверхвысоких дозах его всасываемость в кишечнике резко падает, а значит организм не получит никакой пользы от его излишков.

Кандидат медицинских наук, диетолог и нефролог GMS Clinic Светлана Артемова уточняет, что при этом возрастает нагрузка на почки. Избытки витамина С могут увеличивать риск развития гипероксалатурии — отложения солей щавелевой кислоты, которая образуется после распада аскорбиновой. А накопление солей в почках ведет к образованию камней — оксалатов.

При этом в некоторых ситуациях всасываемость витамина С в тонком кишечнике сильно снижается.

«Заболевания ЖКТ, курение, прием некоторых контрацептивов и алкоголя задерживают всасывание витамина С — добавляет Светлана Артемова.

Современные исследования, проведенные на тысячах добровольцев показали, что на развитие простудных и сердечно-сосудистых заболеваний витамин С никак не влияет.

«Положительное влияние сверхвысоких доз витамина С до сих пор не доказано, хотя многие пытались» — отмечает медицинский блогер и врач Доктор Фил.

Когда имеет смысл пить

Роль витамина С в работе организма велика, но тем не менее производители БАД часто преувеличивают его значимость.

«Дополнительно на постоянной основе витамин С следует принимать людям с несбалансированным питанием — например, при отсутствии свежих овощей и фруктов. Или тем, кто придерживается кетодиеты — считает Светлана Артемова. — Также в дополнительных дозах аскорбиновой кислоты нуждаются злоупотребляющие алкоголем и курящие люди».

Вопрос о дополнительном приеме всех витаминов до сих пор изучается учеными, но большинство сходится во мнении, что лучшим их источником будут овощи, фрукты и другие продукты, а не БАД и мультивитамины.

Доктор Фил полагает, что прием БАДов и мультивитаминов лучше заменить добавлением в рацион свежих фруктов и овощей.

Если есть сомнения по поводу достаточного поступления витамина С с рационом лучше всего обратится к врачу. Врач может попросить сдать анализ крови, а уже по нему можно судить о наличии гиповитаминоза.

  • Витамин С необходим коже, глазам, волосам и для образования гормонов
  • Мужчинам нужно 90 мг витамина С, женщинам — 75
  • Польза витамина С для иммунитета и для профилактики заболеваний — миф
  • Большая часть излишков аскорбиновой кислоты выйдет с мочой, но если ее будет слишком много — могут образоваться камни в почках
  • Лучше всего получать витамин С с пищей

Заслуженная кислота – Огонек № 3 (5499) от 29.01.2018

Витамин С отмечает юбилей. Как история аскорбинки стала историей борьбы человечества за здоровье и долголетие, выяснил «Огонек»

Разумеется, витамин С был открыт не первым. Вначале — как и полагается по алфавиту — были A и B. Но аскорбинка не сильно отстала от предшественников. Ровно 90 лет назад, в 1928 году, венгерский биохимик Альберт Сент-Дьердьи выделил из надпочечников животных и из нескольких растений вещество, которое позднее получило название аскорбиновой кислоты, или витамина С.

При этом цинга — болезнь, которую провоцирует дефицит этого витамина в организме человека,— известна издревле. Чувство слабости, кровоточивость десен, хрупкость сосудов и так далее — симптомы, указывающие на цингу, описаны еще древними египтянами, встречаются они у Гиппократа, в хрониках крестовых походов. Трагическую известность и свое название болезнь приобрела в период великих географических открытий. Цинга косила экспедиции и Васко да Гамы в конце XV века, и Джеймса Кука в середине XVIII века.

Цинга долгое время считалась заразой, инфекцией, никто и не догадывался, что причина в недостатке каких-то миллиграммов витамина. К слову, сегодня каждая страна сама устанавливает показатель суточной физиологической потребности в аскорбинке. По миру он колеблется в пределах 45-110 миллиграммов на взрослого. В России норма — 90 миллиграммов. Спасение от цинги находили зачастую случайно. Англичане, голландцы увидели пользу в цитрусовых, которые везли из экзотических стран на родину, немцы — в квашеной капусте, американцы — в клюкве. В России жители исконно спасались хвоей — природным источником аскорбинки.

Больше полувека назад, в 1953-м, «Огонек» рекламировал витамин С из другого натурального источника — шиповника — как средство укрепления здоровья. Цинга тогда уже была позабыта (сегодня случаи заболевания встречаются крайне редко лишь в самых бедных странах). Буквально пять лет спустя, в 1958-м, «Огонек» просвещал читателей иначе: «Потребности в витамине С огромны. Чтобы удовлетворить их, пришлось бы разводить огромные плантации шиповника… Наши витаминные заводы получают этот витамин синтетически — из глюкозы. Белоснежный, приятный, кисленький порошок очень необходим человеку. Принимая его, можно предупредить ранний склероз».

Витамин С, хотя и имеет двух предшественников,— первый синтезированный витамин. Открытие совершил английский биохимик Уолтер Хоуорс в 1933 году, то есть 85 лет назад. Синтез позволил удешевить производство аскорбинки и сделать ее самым доступным витамином. И Сент-Дьердьи, и Хоуорс удостоились за свои труды Нобелевской премии, причем в один год — в 1937-м. Нобелевский комитет наградил обоих за исследование аскорбиновой кислоты, правда, пришлось развести их по номинациям: Сент-Дьердьи досталась премия по физиологии и медицине, а Хоуорсу — по химии.

С цингой было покончено, и витамин С начал самостоятельное путешествие. Большую роль в нем сыграл знаменитый американский химик Лайнус Полинг, дважды Нобелевский лауреат (по химии в 1954-м, мира в 1962-м). Не будет преувеличением назвать его главным в мире популяризатором аскорбиновой кислоты, который, увы, плохо кончил.

В почтенном возрасте 65 лет Полинг начал принимать слоновьи дозы витамина С: в разные периоды от 3 до 18 граммов в день. Например, он добавлял аскорбиновую кислоту в апельсиновый сок во время завтрака. Полинг стал чувствовать себя лучше (прежде его часто мучила простуда) и уверовал в силу аскорбинки. В 1970 году он опубликовал книгу, ставшую бестселлером, в которой утверждал, что сверхдозы витамина С помогут побороть простуду. Полингу, которому тогда уже было 69 лет, поверили: он же авторитетный ученый. Так началось повальное увлечение аскорбинкой.

Дальше — больше. В следующем своем труде Полинг убеждал, что она способна справиться и с гриппом. В 1980-е, когда в США стал распространяться ВИЧ, Полинг объявил витамин С средством борьбы и с этим вирусом. В дальнейшем он провозгласил аскорбиновую кислоту спасением в сопротивлении сердечно-сосудистым, онкологическим заболеваниям и даже старению. Его ключевым аргументом было то, что витамин С относится к антиоксидантам. Действительно, в организме человека эти соединения нейтрализуют свободные радикалы, которые, в частности, могут привести к раку. Полинг умер от рака простаты в 1994 году, ему было 93 года. Горькая ирония в том, что в 2007 году исследование Национального института онкологии США показало: у мужчин, принимавших поливитамины, риск умереть от этого заболевания вдвое выше, чем у тех, кто их не принимал.

Пропаганда Полинга спровоцировала волну исследований по всему миру. Они показали: сверхдозы аскорбиновой кислоты не вылечивают от простуды или гриппа, не говоря о более серьезных недугах. Поэтому, когда в период эпидемии люди принимают ударные дозы аскорбинки, толку от этого немного: в лучшем случае они будут болеть не семь дней, а шесть. Другие изыскания показали: гораздо эффективнее в укреплении иммунитета витамин D, альфа- и бетакаротин. Следовательно, при простуде лимону стоит предпочесть морковку.

Аскорбинка сыграла не последнюю роль в появлении биохакинга

Впрочем, изучение аскорбиновой кислоты выявило массу других ее достоинств. Исследования показали, что она замедляет развитие катаракты, помогает в борьбе с лейкемией и туберкулезом, способствует потере веса, полезна в профилактике атеросклероза, болезней Альцгеймера, Паркинсона. ..

Неочевидный вклад Полинга еще и в том, что он убедил: человек, принимая определенные вещества, способен корректировать состояние своего организма — укреплять здоровье, замедлять старение, продлевать жизнь. Не отсюда ли возникло увлечение витаминами и минералами? А с недавнего времени фитонутриентами (особые полезные вещества, добываемые из растений), а еще ноотропами (это стимуляторы мозговой деятельности).

Возникло целое явление — биохакинг, корни которого уходят в Кремниевую долину. Суть вкратце: человек, проведя с помощью специалистов скрупулезное исследование своего организма, «прокачивает» себя: корректирует питание, физические нагрузки, сон так, чтобы параметры здоровья всегда оставались идеальными. Важная составляющая биохакинга — прием «химии», включая, конечно, витамины. Что из этого начинания получится, пока не ясно. Есть и сторонники, и скептики. Но определенно можно сказать: аскорбинка в появлении биохакинга сыграла не последнюю роль.

Экспертиза

Витаминный дефицит

Наши предки получали необходимое количество витаминов естественным путем — из пищи. Современному человеку этого добиться сложнее. Прежде тяжелый труд требовал больших энергозатрат, поэтому рацион составлял порядка 3 тысяч килокалорий, в таком объеме он включал нужное число витаминов. Современный человек ведет малоподвижный образ жизни, работает сидя, поэтому ему нужно меньше пищи. Притом что потребность в витаминах у него осталась на том же уровне.

Расчеты показывают, что сегодня даже в идеально сбалансированном рационе (исходя из 2,5 тысячи килокалорий на взрослого в день) дефицит по большинству витаминов — 20-25 процентов. Если, допустим, человек начнет больше есть, чтобы компенсировать этот дефицит, ни к чему хорошему это не приведет: в конечном счете ему грозят ожирение и целый букет заболеваний.

Проблема витаминной недостаточности еще и в качестве питания. Сегодня люди потребляют много рафинированных высококалорийных, но бедных витаминами продуктов, в частности белый хлеб, макаронные, кондитерские изделия. Может, прозвучит неожиданно, но современный рацион слишком однообразен. Так, наши предки употребляли в пищу необработанные злаки, различные травы, коренья, о некоторых из них сегодня многие и не слышали. Однако со временем человек из множества растений выбрал наиболее урожайные и выращивает их из века в век. Ко всему прочему продукты подвергаются интенсивной обработке при производстве и готовке, теряя при этом полезные вещества. Кстати, витамин С — самый нестойкий среди витаминов: при жарке, варке его потери составляют от 30 до 80 процентов.

Современный рацион слишком однообразен

По нашим данным, до 40 процентов россиян испытывают дефицит трех и более витаминов. Причем независимо от возраста, места проживания и времени года. Особенно ощущается нехватка витамина D. Он, как известно, вырабатывается в организме благодаря солнцу, а солнечных дней у нас мало. Но климат виноват отчасти. В пище источник витамина D — жирная морская рыба, которую жители нашей страны едят недостаточно. Заметно не хватает также витаминов группы B, одна из главных причин — в рационе недостает качественного красного мяса. В меньшей степени, но также наблюдается дефицит витамина E. Лучше ситуация обстоит с витаминами A и С.

Борьбу с витаминной недостаточностью весь цивилизованный мир ведет прежде всего за счет потребления поливитаминных комплексов и обогащенных продуктов. В большинстве развитых стран, среди них — США, Великобритания, Германия, Италия, а также в ряде стран Африки, Азии, Латинской Америки законодательно регламентировано обогащение витаминами продуктов питания. Например, муки, макаронных, хлебобулочных изделий — витаминами В1, В2, РР, фолиевой кислотой, маргаринов — витаминами А, D и Е, сахара —витаминами А и С, фруктовых соков — витамином С. В России этого нет, обогащение исключительно добрая воля производителей. Поэтому такие продукты у нас составляют лишь 5 процентов от объема произведенных продуктов.

Брифинг

Алексей Москалев, геронтолог, член-корреспондент РАН

Фото: med-info. ru

Многие витамины, биологически активные вещества и микроэлементы замедляют старение. Например, альфа-липоевая кислота, которая содержится в шпинате, брокколи, помидорах и горохе. Магний помогает оберегать молодость нашей нервной системы. Витамины, такие как пантотеновая кислота и D3, продлевали животным жизнь на 20-40 процентов. Но это не значит, что нужно есть биодобавки и витамины в таблетках. Я стараюсь получать все необходимые вещества из продуктов.

Источник: «Комсомольская правда»

Василий Исаков, гастроэнтеролог

Именно благодаря рациональному питанию и широкой доступности витаминов в виде БАДов, в частности, такие заболевания, как цинга, бери-бери или куриная слепота, практически не встречаются в современном обществе. К сожалению, на рынке сейчас много самых разных БАДов, которые рекламируются производителями и распространителями в качестве панацеи от всех возможных заболеваний. Но витаминами в БАДах вылечиться невозможно, болезнь можно в лучшем случае предупредить.

Источник: aif.ru

Сергей Масловский, доцент РГАУ-МСХА им. Тимирязева

Фото: old.timacad.ru:8080

Больше половины россиян заготавливают на зиму соленья, варенья, компоты. Не только из соображения бережливости, но и чтобы есть вкусные, полезные продукты. Однако тепловая обработка снижает полезные свойства овощей и фруктов. По идее, лучший способ их сохранить — это быстрая заморозка при температуре минус 25-27 градусов Цельсия, но в домашних условиях такое малодоступно. Тот же витамин С при изготовлении варенья разрушается. Зато его предостаточно в квашеной капусте.

Источник: «Известия»

Материал подготовила Мария Портнягина

Как правильно питаться зимой: ищем витамины

Но мы все-таки отыскали несколько важных и вполне доступных продуктов, которые помогут укрепить иммунитет в холода, пишет lady.mail.ru.

«Апельсинчики! Витаминчики!»

И еще раз о цитрусовых. Главное, что нам сейчас от них нужно, это ударная доза витамина С, который не только укрепляет иммунитет, но еще и борется с преждевременным старением, защищает клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды. За счет толстой кожуры аскорбинка в тех же апельсинах отлично сохраняется вплоть до самой поздней европейской зимы. Причем в одной штуке (150 граммов) — практически суточная норма витамина С. Поэтому не переусердствуйте: избыток витамина С чреват тошнотой, аллергическими реакциями и даже камнями в почках.

Помимо витамина С в цитрусах много фолиевой кислоты, необходимой для нашей репродуктивной системы, витамина Р (особенно много в лимонах, укрепляет стенки кровеносных сосудов). А в лимонной кожуре содержится огромное количество пектинов, которые защищают организм от многих заболеваний, в том числе и от онкологии.

Если все-таки умудрились слечь с бронхитом, пейте мандариновый сок (если нет аллергии). В этих цитрусовых много феноликовой аминокислоты, которая снимает отек и очищает легкие от слизи.

Оранжевое солнце: хурма

Хурма — это уникум. Клетчатки, столь полезной дли правильного пищеварения, в ней больше, чем в яблоках. Мякоть хурмы обладает антибактериальными свойствами, поэтому при простуде и кашле можно не только включить ее в рацион, но и полоскать горло соком хурмы, разбавленным водой, — это обязательно поможет. А еще в хурме много бета-каротина (для зрения), калия (для сердца) и йода (для щитовидной железы). Правда, от «оранжевого солнца» стоит воздержаться тем, кто страдает диабетом и ожирением — в хурме много легкоусвояемого сахара. И вообще с ней нужно знать меру — есть можно не больше двух штук в день.

Завариваем шиповник

Витамины Е, В, Р, К, медь, железо, кремний, фосфор, аминокислоты и антиоксиданты — эти и другие полезности содержатся в шиповнике. Но главное в нем — все тот же витамин С, который повышает сопротивляемость организма к простудам, улучшает состояние кожи. К тому же это мощный антиоксидант, способный защищать организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний и выводить токсины. Только надо помнить о противопоказаниях. Шиповник — сильное мочегонное, поэтому внимательно к отвару из этих ягод стоит отнестись людям с заболеваниями почек.

Квасим, леди, квасим

Переходим на бабушкины гостинцы — квашеную капусту, в которой много витаминов группы В, А, РР, Е, кальция, магния, железа, йода и мн.др. Это доступный и недорогой источник аскорбиновой кислоты, которая необходима нам в сезон простуд. И еще одна хорошая новость: квашеная капуста активирует работу кишечника. А в 100 г капустного салата всего около 20 ккал. Это продукт с так называемой «отрицательной калорийностью» — на переваривание квашеной капусты организм тратит больше энергии, чем получает. Есть даже такая диета — на основе квашеной капусты, но от столь радикальных мер диетологи рекомендуют воздержаться.

Витамин D

Зимой нам катастрофически не хватает солнца и его энергии. А ведь именно ультрафиолет стимулирует образование витамина D, который разносит по организму кальций и фосфор, благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, препятствует аллергиям и укрепляет иммунитет. А вот дефицит «дэшки» может вызвать так называемую «зимнюю депрессию».

Поэтому пока солнышка мало, включаем в рацион молоко, морскую рыбу, яйца, птицу, пшено. Насушили с осени грибов? Пускайте их в дело — варите супы и тушите с овощами. Ученые доказали, что грибы — едва ли не чемпионы по содержанию витамина D. А еще этого витамина более чем достаточно в печени трески. Однако помните, что это высококалорийный продукт (в 100 г — 613 ккал, что составляет почти треть от суточной нормы). Но по чуть-чуть – можно и нужно.

Цинк и селен

Селен и цинк в сезон раздолья вирусных инфекций обязательны! Например, цинк увеличивает рост Т-лимфоцитов, наших союзников в борьбе против инфекций. Причем лучше всего он усваивается в компании с витамином Е. Селен найдете в чесноке и апельсинах, в морской рыбе и морепродуктах, грибах, свекле и моркови, а витамин Е — в печени, яичных желтках, орехах и молоке.

Цинк и вовсе называют королем иммунитета. Этот минерал отвечает за работу вилочковой железы, центрального органа, формирующего иммунитет. Цинка много в бразильских орехах (одна штука — уже практически суточная норма) и в целом в белковой пище — в говядине, свинине, птице, яйцах и морепродуктах (особенно в устрицах).

Пять советов для зимы

1. Варите супы. Они быстро согревают, улучшают обмен веществ, дают организму энергию. При этом есть множество рецептов низкокалорийных первых блюд.

2. Добавляйте в чай мед, имбирь, гвоздику, бадьян, молоко — такой напиток согреет и даст отпор простудным заболеваниям. А термос с имбирно-лимонным напитком можно брать на работу.

3. Ешьте сало. Один-два кусочка хорошего сала в день рекомендуют даже диетологи. Потому что сало — из разряда зимней согревающей еды. А еще в нем содержится полиненасыщенная арахидоновая кислота, необходимая нашей сердечной мышце.

4. Варите глинтвейны. Вечером, после тяжелого рабочего дня — почему бы и нет? Алкоголя при нагревании в вине остается минимум, зато благодаря специям такой напиток хорошо согревает и успокаивает.

5. Зима — не лучшее время сильно ограничивать себя в калориях. Напротив, лучше добавить 300—350 ккал.
 

Как не заболеть простудой, гриппом даже тогда, когда чувствуете начало болезни + детям и беременным

Препараты для больных аутоиммунными заболеваниями добавлены.
Схема профилактики простуд взрослым и детям добавлена.

Этот пост я поднимаю наверх уже несколько лет. Но не думайте, что в нём всё та же информация — он постоянно обновляется. Я нахожу какие-то новые, часто более выгодные по цене препараты, либо добавляю что-то ещё для более эффективной профилактики. Добавлена схема борьбы с начинающейся простудой у детей, а также для беременных и кормящих.

На iHerb я нашла несколько абсолютно безвредных, вернее, полезных, средств для борьбы с простудными заболеваниями.

Благодаря этим средствам за период с весны 2014 г. по сегодняшний день (уже 6,5 лет) я только 2 раза болела простудой, хотя до этого стандартно 4-5 раз заболевала в течение каждого осенне-зимне-весеннего периода.

Поэтому даю 99% гарантию, что вы не заболеете, если будете следовать этой схеме. Главное, успеть всё это выпить в самом начале болезни, когда появляются самые первые признаки — непонятная лёгкая слабость, лёгкое першение в горле, головная боль, или если вы промокли, долго находились на холоде, сквозняке и т.п.
Хотя, как-то я запустила несильно, но пропила препараты, и тоже помогло — не заболела. Если вы всё-таки пропустили первые признаки, всё равно советую пропить средства по указанной схеме — простуда пройдёт легче и быстрее (проверено на дочери-подростке, она первые признаки никогда не замечает, жалуется только, когда уже красное горло, ломота в теле и температура).

Конечно, желательно постоянно употреблять мультивитамины с минералами (для женщин и для мужчин), а осенью и весной пропивать курс иммуномодуляторов, например, элеутерококк (отзыв здесь), родиолу (отзыв здесь), гингко билоба.

Итак, мой метод борьбы с простудными заболеваниями.

ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ:
Как только чувствую, что заболеваю, выпиваю в течение дня:
1) жевательные таблетки (или горячий напиток, или порошок) Umcka 3 — 4 раза в день или Эпикор — 1 капсула в день. Umcka можно с 6-ти лет, Эпикор существует в детском варианте с 4-х лет; Эпикор можно при беременности и ГВ.
2) Витамин С в форме Эстер-С или витамин С с биофлавоноидами (до 2,5 гр. в день).
3) Натуральный цельнопищевой цинк или хелатный цинк — до 50 мг в день.
4) Витамин Д — 5000 МЕ в 1 и 2-й день. Витамин Д и цинк вообще должны поступать в организм на постоянной основе.
4) В случае неприятных ощущений в горле — леденцы от боли в горле с экстрактами трав (до 8 в день).

В течение следующих 1 — 2 дней для закрепления эффекта ещё 2-3 пакетика Umcka (или 1 капс. Эпикора) + витамин Д 5000 МЕ + цинк ок. 50 мг + витамин С до 1500 мг + леденцы.

Если всё-таки заболели, то для того, чтобы простуда прошла легче и быстрее, продолжайте пить Umcka или Эпикор + витамин Д 2000 МЕ + цинк 15 мг + витамин С до 500 мг.

***

ДЛЯ ДЕТЕЙ:

— Детский Эпикор натощак по 1 капс. в день (с 4-х лет).

Либо Umcka для детей — в таблетках, в порошке без разведения водой, в каплях, в сиропе.

Либо эхинацею (с 6 мес.). Эхинацею можно пить максимум 10 дней во время болезни с перерывом не менее 3-х недель. Эхинацея — средство не профилактики, а только скорой помощи во время болезни.

Либо бузину в двойной дозе до 10-ти дней.
— Бузина для детей от 1 года — Nature’s Way, Organic Sambucus Syrup for Kids, Standardized Elderberry, 4 fl oz (120 ml)
Бузина для детей с 2-х лет — Sambucol, Чёрная бузина, Поддержка иммунной системы, для детей, сироп, 4 ж. унции (120 мл)
С 6-ти лет — Nature’s Answer, Бузина, без вкуса, 12000 мг, 8 жидких унций (240 мл)

— Жевательный хелатный (максимально биодоступный и усваиваемый) цинк с эхинацеей (с 1,5 лет).
Если ребёнок будет пить эхинацею, то этот препарат не давать. Постоянно этот цинк пить нельзя из-за эхинацеи в составе.
Либо хелатный, максимально биодоступный и усваиваемый цинк с 2-х лет — 1/2 таблетки в день, с 8-ми лет — целую таблетку в день.

— Витамин D3 2000 МЕ в день 2-3 дня — с 2-х лет, младшим — 1000 МЕ в день. Если ребёнок достаточно взрослый, чтобы проглотить маленькие капсулы, то можно давать взрослый вариант в капсулах.

— Витамин С с биофлавоноидами —  по 250 — 500 мг в день 2 — 3 дня. С 2-х лет, младшим 100 — 150 мг.

— При боли в горле — леденцы (подходят детям с 2-х лет. Отзыв здесь —  здесь). Есть ещё вишнёвый вариант.

***

ДЛЯ БЕМЕННЫХ И КОРМЯЩИХ:

Максимум, что можно беременным и кормящим для иммунитета — колострум, эпикор, экстракт косточек грейпфрута или хлорофилл для полоскания, а также цинк и витамин Д — в пределах дневной нормы.

ПРОФИЛАКТИКА:

Принимать натощак, запив водой. Курс 1-2 месяца, 3 месяца перерыв.

1 капс. в день.

• Витамин Д3 в пределах дневной нормы — 2000 — 4000 МЕ, я бы придерживалась нижней границы.

Отзыв здесь — https://galina-s.livejournal.com/246470.html

СКОРАЯ ПОМОЩЬ ПРИ НАЧИНАЮЩЕЙСЯ ПРОСТУДЕ:

Добавить к профилактической схеме

• Эпикор в качестве скорой помощи при начинающейся простуде.

На странице товара можно выбрать упаковку с нужным Вам количеством капсул.
Отзыв на Эпикор (правда, снятый с продажи) здесь — https://galina-s.livejournal.com/140060.html

• Жидкий хлорофилл для полоскания горла.Несмотря на то, что относятся к конфетам, они хорошо снимают боль в горле. Но ими тоже не стоит сильно увлекаться — много мяты при беременности нежелательно.

***

ПРИ АУТОИММУННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ:

1) Монолаурин (или такой, или такой) — 3 капсулы, если слабо помогает или сильное переохлаждение, то утром 3 капсулы и вечером 3 капсулы.
2) Витамин С в форме аскорбата магния — до 2,5 гр. в день.
3) Хелатный цинк — до 60 мг в день.
4) Натуральный витамин Д на оливковом масле — 5000 МЕ в 1 и 2-й день.
(Витамин Д 2000 МЕ/сутки и цинк 15 мг/сутки вообще должны поступать в организм на постоянной основе)
4) В случае неприятных ощущений в горле — полоскание необработанными солью и содой.

Другие препараты и леденцы нежелательны, т.к. при аутоиммуных заболеваниях рекомендуется соблюдать сначала аутоиммунный протокол (АИП), а потом палео-диету, на которых запрещены сахар, подсластители (кроме мёда, патоки и кленового сиропа), сафлоровое масло и рис (на АИП), различные добавки типа мальтодекстрина, лецитина, гуаровой и ксантановой камеди и т.п., рафинированная и обработанная соль и сода, куда часто добавляют антислеживатели.

В течение следующих 1 — 2 дней для закрепления эффекта ещё 3 капсулы Монолаурина + витамин Д 5000 МЕ + цинк ок. 50 мг + витамин С до 1500 мг + полоскание
Если всё-таки заболели, то для того, чтобы простуда прошла легче и быстрее, продолжайте пить Монолаурин по 3 капс. + витамин Д 5000 МЕ + цинк 15 мг + витамин С до 500 мг.

***

А теперь подробнее о препаратах для взрослых (в связи с поступившими вопросами скажу — не нужно пить сразу все препараты, только по 1-му из каждого пункта; я описала все, которые пробовала, и каждый выберет себе то, что ему больше нравится):

1) жевательные таблетки (или горячий напиток, или порошок) Umcka 3 — 4 раза в день.

Я предпочитаю жевательные таблетки:

Nature’s Way, Жевательные таблетки Umcka ColdCare, с ароматом вишни, 20 таблеток

Подробный отзыв и фото о горячем напитке здесь, отзыв о жевательных таблетках здесь.

Кратко:
Заказала уже, наверное, 15 упаковок. Очень эффективное средство при начинающейся простуде, не позволяет ей развиться. Отличная альтернатива различным фервексам, колдрексам и терафлю без вреда для здоровья — не имеет побочных действий, присущих этим средствам.

Содержит экстракт Pelargonium sidoides — одной из разновидностей герани, которая успешно используется для лечения респираторных инфекций, бронхита, синусита и пневмонии, тонзиллита и ринофарингита, часто используется как альтернатива антибиотикам. Можно принимать детям от 6 лет, тем, кто младше — после консультации с врачом.

или

California Gold Nutrition, EpiCor, высушенный дрожжевой ферментат, 500 мг, 30 растительных капсул
Отзыв здесь.

Кратко:
Эпикор (EpiCor) — это натуральный и безопасный препарат на основе Saccharomyces cerevisiae — пекарских дрожжей, подвергшихся особому виду ферментации, богатый аминокислотами, витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и т.п.
Клинически доказано, что всего одна растительная капсула EpiCor в день поддерживает баланс иммунной системы и нормализует ее работу и что EpiCor активизирует деятельность NK-клеток (природных киллеров-лимфоцитов, уничтожающих дефектные клетки – поражённые вирусами или опухолевые, и являющихся элементами врождённого иммунитета) в течение 2 часов после принятия продукта.

Кроме того, он влияет на увеличение иммуноглобулина А, который защищает слизистые от бактерий и вирусов, является пребиотиком – средой для полезных бактерий, а также антиоксидантом, борющимся со свободными радикалами.
EpiCor – безопасный препарат, его можно принимать курсами с небольшими перерывами. Он не подстёгивает и не заменяет собственный иммунитет, не вызывает эффекта отмены, как многие иммуностимуляторы, т.к. является по сути не лекарством, а практически пищей, богатой полезными веществами. Его можно также принимать только во время начинающейся простуды или переохлаждения организма, а также во время болезни (не только простуды, но и любой инфекционной, связанной с иммунитетом) для облегчения её течения.
Это один из немногих препаратов, которые можно принимать при беременности и грудном вскармливании. Существует также детский вариант для детей от 4-х лет.

2) Витамин С в форме Эстер-С или витамин С с биофлавоноидами (до 2,5 гр. в день).

American Health, Эстер-C, 500 мг, 90 растительных таблеток (отзыв здесь)

Лучшая форма витамина С —  Ester-C — это революционный запатентованный состав с витамином С, усиленный натуральными метаболитами. Метаболиты способствуют усвоению витамина С лейкоцитами. Эстер-C обладает нейтральным уровнем рН, что делает его некислотным и безопасным для желудка, поэтому его можно принимать на пустой желудок. Дневная доза продукции Эстер-C, содержащая 1000 мг, оказывает всестороннюю поддержку иммунной системы и осуществляет антиоксидантную защиту, на которую вы можете положиться. Дополнительные биофлавоноиды цитрусовых и ацеролы помогают организму лучше переваривать и использовать витамин С, а также обеспечивают антиоксидантную защиту и активно поддерживают иммунную систему.
Его нужно принять в количестве 5 таблеток = 2,5 гр. в течение дня.
Для себя я выбрала именно Эстер-С.

Или:


21st Century Health Care, C-1000 с шиповником, 1000 мг, 110 капсул

Отзыв, а также предупреждение о вреде переизбытка витамина С — здесь.

Содержит цитрусовые биофлавоноиды и шиповник, которые помогают усвоению витамина С.
Его нужно принять в количестве 2-3 таблеток = 2-3 гр. в течение дня.

3) Цинк — 50 мг в день. Цинк способствует деятельности лейкоцитов, антител, гормонов, работе вилочковой железы, что увеличивает сопротивляемость организма.

— Сырой цельнопищевой, максимально биодоступный и усваиваемый цинк 15 мг в день (1 капс.) —  https://www.iherb.com/pr/Garden-of-Life-Vitamin-Code-Raw-Zinc-60-Veggie-Caps/46033?rcode=KBJ369


или:


Nature’s Way, Хелат цинка, 30 мг, 100 капсул. Хелат — наиболее усваиваемая форма любого минерала, в т.ч. и цинка.

или:

21st Century Health Care, Хелат цинка, 50 мг, 110 таблеток (отзыв здесь)

Выбрала для себя этот. Его достаточно принимать по 1 таб. 1 раз в день, т.к. он содержит достаточное количество цинка.

4) Витамин Д3 — 5000 ME:


Витамин Д3 должен поступать в организм ежедневно по 2000 МЕ в день.
Этот вариант нельзя на АИП, т.к. содержит сафлоровое масло.
На АИП можно
натуральный витамин Д на оливковом масле.

5) Леденцы от боли в горле с экстрактами трав (до 8 в день).
Например,


Jakemans, Леденцы от кашля Throat & Chest со вкусом мяты перечной, 30 леденцов (отзыв здесь)

Или


Jakemans, Throat & Chest, Honey and Lemon Flavored, 30 Lozenges (отзыв здесь)


Zand, Echinacea Zinc, Herbalozenge, Very Cherry, 15 Lozenges. Т.к. они тоже содержат цинк, то особо ими увлекаться не нужно, максимум 4 шт. в день, или сократить количество цинка до 1 таблетки.

Или

Zand, Леденцы с бузиной и цинком, 15 шт. (отзыв здесь). Т.к. они тоже содержат цинк, то особо ими увлекаться не нужно, следите, чтобы было не более 50 мг в день.

ИЛИ

Nature’s Way, Пастилки с цинком (Zinc Lozenges), ягодный вкус, 60 пастилок (отзыв здесь). Цинк в форме цитрата и глюконата эффективен именно для рассасывания для борьбы с болью в горле. С эхинацеей и витамином С. Вкусные жевательные таблетки. В день — максимум 2 таблетки (46 мг цинка), если пьёте другой цинк, следите, чтобы не превышать 50 мг в день.

Здесь у меня особых любимцев нет, заказываю все и пью по очереди.

В течение следующих 1 — 2 дней для закрепления эффекта ещё 2-3 пакетика Umcka (или 1 капс. Эпикора) + витамин Д + цинк ок. 50 мг + витамин С до 1500 мг + леденцы.

Если всё-таки заболели, то для того, чтобы простуда прошла легче и быстрее, продолжайте пить Umcka или Эпикор + витамин Д 2000 МЕ + цинк 15 мг + витамин С до 500 мг.

***

ПРОФИЛАКТИКА ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И УКРЕПЛЕНИЕ ИММУНИТЕТА ВООБЩЕ

ДЕТЯМ:

— Бузина для детей от 1 года — Nature’s Way, Organic Sambucus Syrup for Kids, Standardized Elderberry, 4 fl oz (120 ml)
Бузина для детей с 2-х лет — Sambucol, Чёрная бузина, Поддержка иммунной системы, для детей, сироп, 4 ж. унции (120 мл)
С 6-ти лет — Nature’s Answer, Бузина, без вкуса, 12000 мг, 8 жидких унций (240 мл)
Натощак. 1-2 мес. с перерывом 1 мес. Нужно, чтобы и сам организм поддерживал иммунитет.

— Витамин D3 для детей от рождения, без консервантов и ароматизаторов, в составе только витамин D3 и кокосовое масло — https://www.iherb.com/pr/GreenPeach-Infants-Kids-Liquid-Vitamin-D3-400-IU-0-34-fl-oz-10-ml/67331?rcode=KBJ369
Либо такой — https://www.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Baby-Vitamin-D3-Drops-400-IU-34-fl-oz-10-ml/65958?rcode=KBJ369

— Хелатный, максимально биодоступный и усваиваемый цинк (с 2-х лет курсами 1 мес./3-4 недели перерыв по полтаблетки, с 8-ми лет — целую таблетку) — https://www.iherb.com/pr/Nature-s-Plus-Zinc-10-mg-90-Tablets/7501?rcode=KBJ369
К сожалению, детского цинка в хорошей форме, в адекватной дозировке и без добавок нет, поэтому остаётся этот вариант.

— Натуральные цельнопищевые витамины:
— из овощей и фруктов — https://www.iherb.com/pr/Garden-of-Life-MyKind-Organics-Kids-Multi-Gummies-Fruit-Flavor-120-Gummy-Bears/73823?rcode=KBJ369

— https://www.iherb.com/pr/MegaFood-Kid-s-One-Daily-60-Tablets/26994?rcode=KBJ369 — на 60 дней.
Есть упаковка на 30 таблеток, но на 60 — выгоднее. Подходят детям, которые уже умеют безопасно разжёвывать пищу.
Если будете пить эти витамины, то цинка давайте треть таблетки (до 5 мг в день до 3-х лет), т.к. в них уже есть 2 мг цинка.

— http://www.iherb.com/Garden-of-Life-Vitamin-Code-Kids-Chewable-Whole-Food-Multivitamin-for-Kids-Cherry-Berry-60-Chewable-Bears/24315?rcode=KBJ369

— https://www.iherb.com/pr/NATURELO-Chewable-Multivitamin-for-Children-60-Chewable-Tablets/92978?rcode=KBJ369

ВЗРОСЛЫМ:

— Бузина — https://www.iherb.com/pr/Nature-s-Way-Original-Sambucus-Bio-Certified-Elderberry-Natural-Syrup-4-fl-oz-120-ml/8573?rcode=KBJ369
Есть варианты в капсулах.
Бюджетный вариант — https://www.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Sambucus-Organic-Elderberry-Syrup-Alcohol-Free-8-fl-oz-237-ml/65029?rcode=KBJ369

— Или кора муравьиного дерева — https://www.iherb.com/pr/Nature-s-Way-Pau-d-Arco-Inner-Bark-545-mg-180-Veggie-Caps/2031?rcode=KBJ369
Её принимают от 1 до 3-х месяцев.

— витамин D3 (рекомендуемые сейчас дозировки для взрослых — минимум 2000 МЕ? если пьете мультивитамины, то 1000 МЕ) — рекомендую натуральный, из ланолина, в капсулах с оливковым маслом для лучшего усвоения — https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Vitamin-D-3-High-Potency-1-000-IU-180-Softgels/543?rcode=KBJ369
На странице товара можно выбрать упаковки больше и экономичнее (и с другими дозировками).

— Сырой цельнопищевой, максимально биодоступный и усваиваемый цинк 15 мг в день (1 капс.) —  https://www.iherb.com/pr/Garden-of-Life-Vitamin-Code-Raw-Zinc-60-Veggie-Caps/46033?rcode=KBJ369


— Мультивитамины: (см. содержание цинка, если есть дневная норма, то цинк дополнительно не пить)

Женщинам:

— Garden of Life, Органические цельнопищевые мультивитамины ИЗ овощей и фруктов для женщин
Отзыв здесь — https://galina-s.livejournal.com/301164.html

— натуральные сырые цельнопищевые мультивитамины с овощами, ягодами и фруктами, пробиотиками, ферментами и хелатными минералами — https://www.iherb.com/pr/garden-of-life-vitamin-code-raw-one-once-daily-raw-multi-vitamin-for-women-75-ultrazorbe-veggie-caps/18253?rcode=KBJ369
Отзыв здесь —
https://galina-s.livejournal.com/178904.html

— https://www.iherb.com/pr/NATURELO-One-Daily-Multivitamin-for-Women-120-Vegetarian-Capsules/92975?rcode=KBJ369

Мужчинам:  (см. содержание цинка, если есть дневная норма, то цинк дополнительно не пить)

Garden of Life, Органические цельнопищевые мультивитамины ИЗ овощей и фруктов для мужчин

https://www.iherb.com/pr/Garden-of-Life-Vitamin-Code-Raw-One-Once-Daily-Raw-Multi-Vitamin-For-Men-75-Veggie-Caps/18251?rcode=KBJ369

https://www.iherb.com/pr/NATURELO-One-Daily-Multivitamin-for-Men-120-Vegetarian-Capsules/92972?rcode=KBJ369

Беременным и кормящим — только мультивитамины!
https://www.iherb.com/pr/Garden-of-Life-MyKind-Organics-Prenatal-Multi-Whole-Food-Multivitamin-180-Vegan-Tablets/58124?rcode=KBJ369
https://www.iherb.com/pr/Garden-of-Life-Vitamin-Code-Raw-Prenatal-180-Vegetarian-Capsules/39196?rcode=KBJ369
https://www.iherb.com/pr/NATURELO-Prenatal-Multivitamin-180-Vegetarian-Capsules/92974?rcode=KBJ369

*
Если мой пост был полезен, то буду благодарна за использование моего кода KBJ369!  

Разрушитель мифов: действительно ли дополнительные дозы витамина С защищают от простуды?

Миф: Дополнительный прием витамина С помогает предотвратить простуду, грипп и другие зимние болезни.

Факты: Прием мегадоз витамина С — скажем, от 1000 до 5000 миллиграммов (мг) — ничего не делает для предотвращения болезни, говорит Адриан Фью-Берман, доктор медицинских наук, доцент кафедры физиологии и Биофизика в Джорджтаунском университете.По словам Джиджи Эль-Байуми, доктора медицинских наук, доцента медицины в Школе медицины и здравоохранения Джорджа Вашингтона, введение витамина С также вряд ли сократит продолжительность простуды. Во время испытаний только один из 10 человек, принимавших витамин С, обнаружил, что их простуда проходит быстрее. Эль-Баюми добавляет, что потребление витамина С часто имеет психологический эффект: люди чувствуют себя лучше, потому что они что-то делают со своей болезнью.

Витамин С растворим в воде и не считается вредным, если вы принимаете больше рекомендуемой суточной дозы 100 мг, но не превышает 2000 мг, говорит Ларри Уокер, доктор философии.Д., директор Национального центра исследований натуральных продуктов Университета Миссисипи. Если принимать больше витаминов, чем требует организм, они просто будут выводиться с мочой.

Все еще ищете волшебное средство от простуды? До сих пор нет единого мнения об эффективности травяных добавок с эхинацеей и назальных спреев с цинком. И только потому, что вещество является натуральным, это не означает, что оно не имеет побочных эффектов, предупреждает Эль-Баюми. «При приеме каждые два часа цинк вызывает бессонницу.«Это дозировка, которую следует использовать, чтобы очень незначительно изменить продолжительность простуды», — добавляет она.

Пока нет лекарств для лечения вирусной инфекции, вызывающей простуду, говорит Уокер. Лекарства, отпускаемые без рецепта, лечат только симптомы простуды.

Лучший способ предотвратить болезнь — это то, что мама сказала вам: ешьте здоровую пищу, включающую фрукты и овощи, спите не менее восьми часов в сутки, избегайте курения и чрезмерного употребления алкоголя, избегайте обезвоживания и регулярно мойте руки. говорит Эль-Баюми.Однако она добавляет, что дезинфицирующее средство для рук, содержащее не менее 60 процентов спирта, может снизить заболеваемость простудой и гриппом на 50 процентов.

Ребекка Керн — писательница из Вашингтона, округ Колумбия.

Помогает ли витамин С при простуде? Да, но это не поможет предотвратить

  • Вера в то, что витамин С может помочь вам избежать неприятной простуды, десятилетиями была мифом, но с тех пор она была опровергнута.
  • Исследования показывают, что по меньшей мере 200 мг витамина С в день во время болезни могут помочь вам быстрее выздороветь и уменьшить тяжесть симптомов.
  • Хотя многие люди обращаются к добавкам, чтобы получить дополнительное количество витамина С, врачи рекомендуют придерживаться продуктов, богатых витамином С, таких как папайя или красный сладкий перец.
  • Эта статья была рассмотрена Таней Эллиотт, доктором медицинских наук, которая специализируется на инфекционных заболеваниях, связанных с аллергией, и иммунологии для внутренних болезней в NYU Langone Health.
  • Эта статья является частью руководства Insider по лечению простуды.

Пройдитесь по проходам любой аптеки, когда вы пытаетесь сдержать надвигающуюся простуду, и вы встретите множество вариантов — от безрецептурных лекарств до леденцов от кашля, травяных чаев и порошков с витамином С.

Вера в то, что витамин С может помочь вам избежать неприятной простуды, существовала десятилетиями, но с тех пор была опровергнута. Тем не менее, витамин С может помочь при простуде другими способами.Вот что вам нужно знать.

Витамин С не предотвращает простуду

«Лауреат Нобелевской премии доктор Лайнус Полинг в 1970-х годах заявил, что высокие дозы витамина С предотвращают простуду. простуда », — говорит Майк Севилья, семейный врач из Салема, штат Огайо.

Но у Полинга было мало доказательств, подтверждающих его заявление.Основы его аргументов исходили из единственного исследования выборки детей в Швейцарских Альпах, которое он затем обобщил на все население.

Оказывается, он слишком обобщал, и с тех пор многочисленные исследования опровергли утверждение Полинга.

«К сожалению, последующие исследования показали, что витамин С не предотвращает простуду», — говорит Севилья. Однако это заблуждение продолжает жить.

«В кабинете моей семейной практики я встречаюсь с пациентами из разных культур и слоев общества, и всем им хорошо известно о применении витамина С при простуде», — говорит Севилья.

Витамин С может помочь вам быстрее справиться с простудой

Итак, если вы здоровы, хорошо себя чувствуете и просто пытаетесь предотвратить простуду, витамин С мало что может для вас сделать. Но если вы уже больны, это другая история.

«Это может сократить продолжительность простуды и уменьшить тяжесть болезни», — говорит Севилья.

Но если вы хотите сократить время простуды, вам, вероятно, потребуется больше, чем рекомендуемая диетическая доза.Совет по пищевым продуктам и питанию при Национальной академии рекомендует от 75 до 90 мг витамина С в день для взрослых. Чтобы бороться с этим холодом, вам понадобится более чем вдвое больше.

В одном из обзоров 2013 года из Кокрейновской базы данных систематических обзоров исследователи обнаружили доказательства из нескольких испытаний, что участники, которые регулярно принимали не менее 200 мг витамина С в ходе испытания, вылечились от простуды быстрее, чем участники, принимавшие плацебо. . У взрослых, принимавших витамин С, продолжительность простуды сократилась на 8% по сравнению с группой плацебо.А у детей снижение было еще больше — на 14%.

Кроме того, обзор также показал, что, как говорит Севилья, витамин С также может уменьшить тяжесть простуды, если она у вас есть.

Вы можете легко получить 200 мг витамина С, съев маленькую папайю, в которой содержится около 96 мг, и чашку нарезанного красного сладкого перца, в котором содержится 117 мг. Но более быстрый способ получить еще большую дозу — это порошки или добавки, которые могут дать вам до 1000 мг витамина С в одном пакетике — это от 1111% до 1333% рекомендуемой суточной нормы.

Побочные эффекты слишком большого количества витамина С

Если вы планируете принимать такое количество витамина С каждый день в течение длительного периода времени, стоит поговорить с врачом.

Севилья говорит, что прием более 2000 мг витамина С в день, как известно, вызывает желудочно-кишечные эффекты, такие как тошнота и боль в животе. В первую очередь из-за этих проблем допустимый верхний уровень потребления — максимум, который вы должны принимать, если только он не назначен врачом — составляет 2000 мг для взрослых.

И если вы колеблетесь между едой и добавкой, Севилья рекомендует придерживаться пищи в качестве источника витамина С, если вы можете с этим справиться.

Витамин С — Клиника Майо

Обзор

Витамин С (аскорбиновая кислота) — это питательное вещество, необходимое вашему организму для формирования кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена в костях. Витамин С также жизненно важен для процесса заживления вашего тела.

Витамин С — это антиоксидант, который помогает защитить ваши клетки от воздействия свободных радикалов — молекул, которые вырабатываются, когда ваш организм расщепляет пищу или подвергается воздействию табачного дыма и солнечного излучения, рентгеновских лучей или других источников.Свободные радикалы могут играть роль в сердечных, раковых и других заболеваниях. Витамин С также помогает вашему организму усваивать и хранить железо.

Поскольку ваш организм не вырабатывает витамин С, вы должны получать его из своего рациона. Витамин С содержится в цитрусовых, ягодах, картофеле, помидорах, перце, капусте, брюссельской капусте, брокколи и шпинате. Витамин С также доступен в виде пероральной добавки, обычно в форме капсул и жевательных таблеток.

Большинство людей получают достаточное количество витамина С из здорового питания.Дефицит витамина С более вероятен у людей, которые:

  • Курят или подвергаются пассивному курению
  • Наличие определенных желудочно-кишечных заболеваний или некоторых видов рака
  • Придерживайтесь ограниченной диеты, которая не включает регулярно фрукты и овощи

Серьезный дефицит витамина С может привести к заболеванию, называемому цингой, которое вызывает анемию, кровоточивость десен, кровоподтеки и плохое заживление ран.

Если вы принимаете витамин С из-за его антиоксидантных свойств, имейте в виду, что добавка может не давать таких преимуществ, как природные антиоксиданты в пище.

Рекомендуемая суточная доза витамина С составляет 90 миллиграммов для взрослых мужчин и 75 миллиграммов для взрослых женщин.

Доказательства

Исследование использования витамина С при определенных состояниях показывает:

  • Рак. Соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами, может снизить риск многих видов рака, таких как рак молочной железы, толстой кишки и легких. Однако неясно, связан ли этот защитный эффект с содержанием витамина С в пище.Прием пероральных добавок витамина С, по-видимому, не дает такой же пользы.
  • Простуда. Прием пероральных добавок с витамином С не предотвратит простуду. Данные также показывают, что польза от регулярного приема добавок витамина С для сокращения продолжительности или тяжести простуды минимальна.
  • Глазные болезни. Прием пероральных добавок витамина С в сочетании с другими витаминами и минералами, по-видимому, предотвращает ухудшение возрастной дегенерации желтого пятна (AMD).Некоторые исследования также показывают, что люди с более высоким уровнем витамина С в рационе имеют меньший риск развития катаракты.

Наш дубль

В целом безопасный

Большинство людей получают достаточное количество витамина С из сбалансированного питания. Людям, которые могут быть подвержены дефициту витамина С, могут помочь добавки с витамином С.

Безопасность и побочные эффекты

При приеме в соответствующих дозах пероральные добавки с витамином С обычно считаются безопасными.Прием слишком большого количества витамина С может вызвать побочные эффекты, в том числе:

  • Тошнота, рвота и диарея
  • Изжога
  • Спазмы желудка или вздутие живота
  • Усталость и сонливость, иногда бессонница
  • Головная боль
  • Промывание кожи

У некоторых людей пероральные добавки с витамином С могут вызывать образование камней в почках, особенно при приеме в больших дозах. Длительное использование пероральных добавок витамина С в дозе более 2000 миллиграммов в день увеличивает риск серьезных побочных эффектов.

Сообщите своему врачу, что вы принимаете добавки с витамином С, прежде чем проходить какие-либо медицинские анализы. Высокий уровень витамина С может влиять на результаты некоторых анализов, таких как анализы кала на скрытую кровь или скрининговые тесты на глюкозу.

Взаимодействия

Возможные взаимодействия включают:

  • Алюминий. Прием витамина С может увеличить усвоение алюминия из лекарственных препаратов, содержащих алюминий, таких как связывающие фосфаты. Это может быть вредно для людей с проблемами почек.
  • Химиотерапия. Существует опасение, что использование антиоксидантов, таких как витамин С, во время химиотерапии может снизить эффект химиотерапевтических препаратов.
  • Эстроген. Прием витамина С с оральными контрацептивами или заместительной гормональной терапией может повысить уровень эстрогена.
  • Ингибиторы протеазы. Пероральный прием витамина С может снизить действие этих противовирусных препаратов.
  • Статины и никотиновая кислота. При приеме с витамином С эффекты никотиновой кислоты и статинов, которые могут быть полезны людям с высоким уровнем холестерина, могут быть снижены.
  • Варфарин (Янтовен). Высокие дозы витамина С могут снизить реакцию на этот антикоагулянт.

Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье.Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

Подписаться!

Спасибо за подписку

Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

Повторите попытку через пару минут

Повторить попытку

17 ноября 2020 г. Показать ссылки
  1. Витамин С — информационный бюллетень для медицинских работников.Управление пищевых добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  2. Витамин С — информационный бюллетень для потребителей. Управление пищевых добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  3. Витамин С. Натуральные лекарства. https://натуральныемедицины.терапевтические исследования.com. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  4. Пазирандех С. и др. Обзор водорастворимых витаминов. https://www.uptodate.com.ком/содержание/поиск. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  5. Куидел С. и др. Каково влияние витамина С на продолжительность и тяжесть простуды? Медвейв. 2018; doi: 10.5867/medwave.2018.06.7260.
  6. Аскорбиновая кислота перорально. Факты и сравнения https://www.wolterskluwercdi.com/facts-comparisons-online/. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  7. Аскорбиновая кислота. IBM Микромедекс. https://www.micromedexsolutions.com. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  8. Антиоксиданты: подробно.Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья. https://www.nccih.nih.gov/health/антиоксиданты-в-глубине. По состоянию на 11 октября 2020 г.
  9. Гударзи С. и др. Влияние витаминов и пищевых добавок на сердечно-сосудистую систему. Критические пути в кардиологии. 2020; doi: 10.1097/HPC. 0000000000000212.

.

Влияние добавок микронутриентов на грипп и другие инфекции дыхательных путей у взрослых: систематический обзор и метаанализ

Введение

Острые инфекции дыхательных путей (ОРИ) составляют значительное глобальное бремя болезней.В 2017 г. ОРЗ были третьей ведущей причиной смерти в мире1. ОРИ вызываются бактериями и вирусами, и большая часть случаев связана с РНК-содержащими вирусами. Ежегодно эпидемии сезонного гриппа затрагивают 3–5 миллионов человек и приводят к более чем 300 000 смертей во всем мире.2 SARS-CoV-2, новый оболочечный несегментированный РНК-вирус, является причиной продолжающейся пандемии COVID-19.3 Между тем В декабре 2019 года и ноябре 2020 года было зарегистрировано более 60 миллионов подтвержденных случаев заболевания COVID-19 и почти 1,5 миллиона случаев смерти.В настоящее время не существует известной лечебной терапии этого заболевания.

Согласно ранним сообщениям, тяжелое течение COVID-19 и летальные исходы чаще встречаются у пожилых людей, а риск и тяжесть заболевания ниже у детей.4 5 Понимание влияния питания на профилактику и лечение ОРИ может служить ориентиром при разработке программ общественного здравоохранения. Предыдущие исследования продемонстрировали связь истощения питательных веществ и риска инфекционных заболеваний.6 В ряде обзоров обобщены результаты рандомизированных исследований витамина D,7–11, витамина C12–14 и цинка15–18 для профилактики и лечения ОРЗ.Эти обзоры не были ориентированы на взрослых и не рассматривали тщательно влияние дозы или всесторонне рассматривали влияние нескольких питательных микроэлементов на определение подходящего набора питательных микроэлементов для профилактики или лечения ОРИ.

Целью данной статьи является обобщение данных рандомизированных контролируемых исследований (РКИ) пищевых добавок с микроэлементами для профилактики и лечения ОРЗ у взрослых. Мы оценили эффективность добавок микроэлементов в (1) предотвращении ОРЗ и (2) сокращении продолжительности симптомов ОРЗ.

Методы

Систематический поиск литературы и отбор исследований

Мы провели поиск в базах данных медицинской литературы Medline и EMBASE оригинальных научных статей, опубликованных по состоянию на март 2020 года. D, E или цинк) и ARI (онлайн-дополнительная таблица 1). Никаких ограничений в поиске по возбудителю, возрасту, году или языку публикации не вводилось (однако статьи, для которых не было стандартного перевода, при полнотекстовом просмотре исключались).Мы также просматривали списки литературы включенных статей и вручную публиковали систематические обзоры. Были просмотрены названия и аннотации выявленных исследований, а также изучены полные тексты. Грипп, вызываемый оболочечными РНК-содержащими вирусами, Influenzavirus A и B ,19, был основным представляющим интерес ОРИ. Мы включили РКИ, в которых изучалось влияние добавок микронутриентов на возникновение любых ОРИ или продолжительность симптомов. Исследования in vitro, тематические исследования, серии случаев и обсервационные исследования (проспективные и ретроспективные) были исключены.Исследования также исключались, если в них участвовали только лица в возрасте до 18 лет или если средний возраст включенных участников был <18 лет.

Данные о дизайне исследования, характеристиках популяции, воздействии, исходах, ковариатах и ​​результатах были взяты из включенных исследований, включая точечные оценки с доверительными интервалами, SE и p-значениями. К ним относятся средние значения, медианы и средние различия для непрерывных результатов и отношения рисков (RR), OR и HR для категориальных результатов. Стандартное отклонение считалось равным среднему, если в исследованиях не сообщалось о каких-либо показателях неопределенности.Для исследований, в которых сообщались сводные данные для подвергшихся и не подвергшихся воздействию участников, RR и HR были оценены соответствующим образом с использованием пакета epiR в R.20 Дополнительная информация о распространенности исходной концентрации 25(OH)D <25 нмоль/л была извлечена из опубликованного объединенный метаанализ данных отдельных пациентов.10

Риск систематической ошибки оценивался с использованием пересмотренного инструмента Cochrane Collaboration для оценки риска систематической ошибки в рандомизированных исследованиях.21 Решения о включении или анализе не принимались на основании риска систематической ошибки.

Мета-анализ

Мы объединили оценки взаимосвязи воздействие-результат, полученные в четырех или более исследованиях. Если для измерения результата использовались разные подходы, предпочтение отдавалось более объективному или точному показателю результата. Таким образом, для исследований, сообщающих о возникновении инфекции, предпочтение отдавалось ОТ-ПЦР и серологии клинической диагностике, а самоотчет пациентов был наименее предпочтительным подходом к диагностике. Если сообщалось о множественных дозах облучения, в метаанализ включались наиболее экстремальные категории, отвечающие критериям включения.

Был проведен метаанализ случайных эффектов на основе максимальной вероятности. Метод случайных эффектов был выбран априори , поскольку он учитывает изменчивость истинного эффекта вмешательства. Были получены сводные коэффициенты риска (RR) для возникновения инфекции, а процентные различия были получены для продолжительности симптомов. Процентная разница оценивалась как логарифмически преобразованное отношение средней продолжительности симптомов в группе лечения и контрольной группе.22 Процентная разница была предпочтительнее взвешенных и стандартизированных показателей средней разницы, поскольку она легко интерпретируется и объясняет различия в оценке продолжительность симптомов.23 24

Неоднородность оценивалась с помощью статистики Хиггинса I 2 , меры общей изменчивости из-за вариаций между исследованиями. I 2 расценивали как значительную, если 50–90%, и значительную, если >90%.25 Неоднородность дополнительно оценивалась с использованием подходов мета-регрессии и анализа внутри подгрупп, определяемых по классификации стран по уровню дохода, возрасту, методу диагностики, нагрузке и поддерживающие дозы. Там, где это было возможно, исследовали влияние добавок микронутриентов в подгруппах, определяемых типом ОРЗ (например, простуда).Анализ доза-реакция проводился с использованием одного предиктора и множественной мета-регрессии. Были рассмотрены альтернативные модели для множественной мета-регрессии, и лучшей моделью была модель с самым низким информационным критерием Акаике. В некоторых случаях проводился анализ чувствительности путем изменения параметров включения в основные анализы и сравнения результатов. Систематическая ошибка публикации оценивалась путем визуального осмотра графиков воронки. Были оценены двусторонние значения р, и значимость была установлена ​​на уровне р<0.05. Мета-анализ был проведен с использованием пакета Metafor26 в RStudio V.1.0.153.27

Обсуждение

Мы рассмотрели 80 РКИ, в которых изучалось влияние микронутриентов на возникновение и течение ОРЗ у взрослых. Витамин D, витамин C и MMS снижают риск ОРЗ на 3–21%. Витамин D, витамин C и цинк сокращали продолжительность симптомов ОРЗ на 6–59%. Здесь мы исследуем эти результаты и выявим пробелы в опубликованных исследованиях.

Наши результаты показывают, что добавки с витамином D снижают риск ОРИ на 3% в целом и на 18%, если ОРИ был диагностирован на основании лабораторных исследований или клинического диагноза.Это сравнимо с результатами предыдущих мета-анализов.7–11 Текущее исследование сосредоточено на взрослых и включает недавние испытания.36 41 Уровни витамина D недостаточны у ≥50% населения мира, даже несмотря на то, что умеренного пребывания на солнце должно быть достаточно, чтобы предотвратить его.107 Витамин D модулирует иммунитет, воздействуя на функцию макрофагов, дендритов и Т-клеток.108 Витамин D способствует ответу Т-хелперов 2 (Th3) и подавляет Т-хелперы 1 (Th2) за счет усиления интерлейкина (IL)-4, Производство Ил-5 и Ил-10.109, 110 Кроме того, многие патогены провоцируют окислительный стресс, а витамин D усиливает выработку антиоксидантных ферментов, противодействующих этому стрессу. Кроме того, в исследованиях не всегда сообщалось об исходных уровнях витамина D и любых побочных эффектах добавок.

Было обнаружено, что витамин С оказывает умеренное влияние на профилактику ОРЗ и сокращение продолжительности симптомов ОРЗ.Это согласуется с данными ранее опубликованных мета-анализов.12, 13 Витамин С является важным кофактором для ферментов, участвующих в восстановлении тканей после инсульта или травмы.111 Витамин С также обладает важными антиоксидантными свойствами, тем самым ограничивая воспаление и улучшая восстановление.112 Это эффект сильнее у людей с дефицитом витамина С, а также у тех, кто подвергается стрессовым состояниям.113 Хотя явный дефицит витамина С или цинга встречаются редко, недавние исследования показали возможность неблагоприятных последствий у людей с субнормальными уровнями витамина С.114 Примечательно, что влияние витамина С на профилактику ОРИ было значительно сильнее в странах со средним уровнем дохода по сравнению со странами с высоким уровнем дохода. Не было выявлено значимой взаимосвязи дозы витамина С с риском ОРЗ или продолжительностью симптомов, и во включенных исследованиях не оценивались побочные эффекты, связанные с витамином С.

Данные текущего и предыдущих метаанализов демонстрируют, значительно сокращает продолжительность ОРИ.15, 17 Кроме того, добавки цинка предотвращают смертность, связанную с тяжелой пневмонией.18 Дефицит цинка широко распространен, затрагивая почти 20% населения мира, и для его предотвращения требуется регулярное потребление достаточного количества цинка. 115 Цинк является компонентом сотен ферментов и факторов транскрипции и играет решающую роль в экспрессии генов, деление клеток и иммунитет.116 Он регулирует пролиферацию, дифференцировку, созревание и функционирование эпителиальных клеток и лейкоцитов.117 Он также модулирует продукцию Т-лимфоцитов, цитокинов и активных форм кислорода.117 118 Кроме того, цинк улучшает аппетит, а его дефицит приводит к анорексии, нарушая потребление макроэлементов и микроэлементов, необходимых для создания надежного иммунного ответа.117

Множественный дефицит микроэлементов ранее был связан с повышенным риском респираторных инфекций, особенно среди пожилых людей. .119 В исследованиях, включенных в этот обзор, использовались различные лекарственные формы, и сделать какие-либо выводы относительно профилактического эффекта MMS было невозможно. MMS, однако, значительно сократил продолжительность симптомов в одном исследовании среди пожилых людей в Индии, которое изучало его.98 Вполне вероятно, что отсутствие наблюдаемого эффекта на профилактику может быть связано с дозой микронутриентов или степенью недостаточности питания и дефицита питательных веществ в исследуемой популяции. Микронутриенты часто предоставляются на уровне RDA или ниже, что может быть недостаточным для устранения существующего дефицита. Данные исследований влияния приема добавок на другие вирусные инфекции, такие как ВИЧ, также подтверждают возможность того, что MMS может значительно замедлить прогрессирование заболевания и снизить смертность среди ВИЧ-инфицированных.120 121

Возможно, добавки с витамином С, цинком и витамином D, возможно, как часть MMS, могут предотвратить инфекцию SARS-CoV-2 и сократить продолжительность симптомов COVID-19. Ни в одном из первичных исследований не изучалось влияние этих питательных микроэлементов на риск заражения SARS-CoV-2. Одно исследование, в котором изучалось влияние витамина С на любые коронавирусы, имело лишь несколько случаев и не выявило значительного эффекта.34 В дополнение к их общему действию в качестве модуляторов иммунитета, описанному выше, как витамин D, так и цинк обладают противовирусными эффектами, в том числе за счет индукции кателицидина для разрушения оболочки вируса или в сочетании с пиритионом для ингибирования активности РНК-полимеразы.122, 123 Витамин D также действует на клеточные и генетические пути, которые регулируют свертывание крови, и может улучшать коагуляцию, вызванную COVID, особенно у людей с дефицитом витамина D. по сравнению с контрольной группой в больнице, и что степень смертности от COVID-19 пропорциональна тяжести дефицита витамина D в стране.125 Однако эти доказательства носят экологический характер, и любые существенные взаимосвязи могут быть связаны с неразрешимой путаницей или систематическими различиями в оценке воздействия или исход.Кроме того, влияние отдельных или комбинированных добавок микроэлементов на сокращение продолжительности вирусных респираторных заболеваний может быть особенно важным для высвобождения ресурсов здравоохранения, особенно койко-мест в отделениях интенсивной терапии и в больничных палатах общего профиля. Наблюдается, что люди с наиболее тяжелым дефицитом питательных веществ получают большую пользу от добавок10, 113, что усиливает этический императив оценки полезности различных добавок для лечения и профилактики COVID-19.Таким образом, РКИ этих микронутриентов среди пациентов с COVID-19 оправданы, особенно на текущей стадии пандемии, которая предоставляет уникальную возможность для включения в исследование больших групп населения. В этих исследованиях следует тщательно рассмотреть дифференциальные эффекты у людей, у которых может быть избыток или дефицит соответствующих микронутриентов, а также потенциальную роль супрафизиологических количеств.

Определение того, следует ли рекомендовать добавки и соответствующую дозу, имеет решающее значение для клинического планирования и планирования общественного здравоохранения, особенно в контексте продолжающегося реагирования на COVID-19.Мы изучили влияние различных категорий доз на профилактические и лечебные эффекты питательных микроэлементов, оцениваемых в этом мета-анализе. Примечательно, что мы обнаружили, что в то время как витамин D был защитным на 3% в общей популяции, он был защитным на 10%, если суточная доза составляла ≥2000 МЕ. Мы обнаружили, что введение ежемесячной или нагрузочной дозы было полезным, если она составляла <60 000 МЕ, но не при ≥60 000 МЕ — возможно, потому, что большие дозы могли нарушить ферментативный метаболизм витамина D.126 Мы также обнаружили, что еженедельное дозирование (10 000 МЕ или 20 000 МЕ) обеспечивал 30% защитный эффект.Используя множественную мета-регрессию, мы определяем наилучший режим дозирования при условии, что нагрузочная доза составляет от > 0 МЕ до < 60 000 МЕ, а суточная доза составляет ≥ 2000 МЕ для предотвращения инфекции. Мы не обнаружили дифференциального эффекта дозы витамина D при использовании в качестве лечения, и вполне вероятно, что высокая нагрузочная доза может быть оправдана, особенно среди людей с дефицитом, чтобы быстро скорректировать статус витамина D в течение узкого периода болезни, за которым следует более низкая ежедневная доза. поддерживающие дозы. Эффекты добавок витамина С и цинка не были изменены дозой предоставленной добавки.

Наш обзор был ограничен доступностью и характером первичных исследований. Большинство исследований были проведены в странах с высоким уровнем дохода, что ограничивает возможность обобщения наших результатов этими условиями. Многие исследования классифицировали интересующие результаты на основе самоотчетов, что приводило к ошибкам, которые могли уменьшить нашу способность идентифицировать значимые ассоциации. Многие из включенных исследований имели высокий риск систематической ошибки или некоторые опасения — отчасти из-за зависимости от самоотчета для оценки результатов.Кроме того, исследования среди беременных женщин не проводились. Кроме того, было нецелесообразно изучать влияние питательных микроэлементов на тяжесть симптомов из-за существенно разных способов оценки тяжести в исследованиях, и это могло способствовать неоднородности объединенных анализов. В исследованиях использовались различные анализы для оценки исходного статуса микронутриентов из-за изменений в лабораторных стандартах и ​​методах с течением времени. Для многих оцениваемых взаимосвязей воздействие-результат не было выявлено значимых взаимосвязей доза-реакция.Информация о нежелательных явлениях была ограничена, поэтому мы не можем оценить безопасность супрафизиологических доз. Наконец, минимальные клинически значимые различия для этих результатов не были установлены, и мы не можем сделать вывод, являются ли эти результаты клинически значимыми. Учитывая сочетание рассмотренных качественных или рандомизированных исследований и источники систематической ошибки в первичных исследованиях, мы пришли к выводу, что представленные доказательства, вероятно, отражают истинное влияние питательных микроэлементов на риск ОРЗ, а сила доказательств умеренная.Дальнейшие исследования могут изменить некоторые наши выводы.

Простуда, грипп? Стоит ли пить витамины или это миф?

Доктор Майкл Дайно | Автор мнений

Витамин С для лечения COVID-19: рост продаж антиоксидантов на фоне пандемии

Популярность витамина С резко возросла на фоне пандемии коронавируса, хотя эффективность этого антиоксиданта неизвестна.

USA TODAY

Приближается сезон простуды и гриппа, а также сезон отпусков.

Пациенты, доставленные в отделение неотложной помощи, которые борются с тяжелой простудой или гриппом, часто спрашивают меня, какие витаминные добавки они могут принимать, чтобы сократить продолжительность и тяжесть болезни.

В 2019 году мировой рынок пищевых добавок от простуды и гриппа оценивался в 13,85 млрд долларов. Но что говорит наука? Мы знаем, что витамины не доказали свою эффективность против COVID-19, но как насчет других болезней? Есть ли исследования, показывающие пользу для защиты от простуды, вызываемой вирусом, или для сокращения количества дней болезни?

Цинк, витамин С и витамин D являются наиболее изученными добавками, повышающими иммунитет.

Проверка фактов: Безрецептурные витамины, не доказано, что они лечат и предотвращают COVID-19

Цинк является необходимым элементом для развития и функционирования множества клеток иммунной системы, включая нейтрофилы, лимфоциты и антитела. Легко получаемый из пищи, цинк содержится в большом количестве в мясе, яйцах и устрицах. Научные исследования постоянно показывали, что прием леденцов с ацетатом цинка сокращает продолжительность простуды на 2-4 дня, если принимать их в течение 24 часов после появления симптомов. Суточная доза не должна превышать 100 мг, и если вы испытываете тошноту и рвоту, спазмы желудка или головные боли, это означает, что вы приняли слишком много.

Витамин С, безусловно, самая известная и широко продаваемая иммунная добавка. Как и цинк, витамин С играет ключевую роль в функционировании иммунной системы. Но, что удивительно, исследования не показывают пользы от употребления большого количества витамина С при простуде. На самом деле, тщательный анализ 29 исследований показал, что витамин С уменьшает продолжительность и тяжесть симптомов только в том случае, если вы уже принимали его ежедневно в качестве профилактической меры. Но хорошая новость заключается в том, что рекомендуемую суточную дозу витамина С легко получить из рациона, и его много в сладком картофеле, красном перце, брокколи и цитрусовых.

В нескольких исследованиях было продемонстрировано умеренное снижение частоты инфекций верхних дыхательных путей у тех, кто принимал витамин D в качестве добавки. Большая часть необходимого нам витамина D синтезируется в коже под воздействием солнечных лучей UVB. Но, за исключением людей, живущих вблизи экватора между 37-ми параллелями, большинство из нас не получает достаточного количества естественного солнечного света для оптимального уровня витамина D. Хотя его также можно найти в рыбе, яйцах и обогащенных молочных продуктах, большинство людей принимайте добавку витамина D в количестве 1000-2000 МЕ в день.

Люди кладут чеснок в уши. Доктор объясняет, почему это плохая идея.

Многие мои пациенты клянутся, что добавки с эхинацеей и бузиной уменьшают тяжесть простуды, но они недостаточно изучены. Как и при любом медицинском лечении, несмотря на наблюдаемую пользу, мы должны быть осторожны, чтобы не путать корреляцию с причинно-следственной связью до тех пор, пока не будут проведены окончательные научные исследования.

К сожалению, ни одна из вышеупомянутых добавок не продемонстрировала никакой эффективности в предотвращении или ограничении продолжительности и тяжести вируса covid-19.

Итог: вы можете получить большую часть витаминов, повышающих иммунитет, из разнообразной диеты, включая жирную рыбу, мясо, овощи и фрукты. Тем, кто не может получать достаточное количество естественного солнечного света и испытывает дефицит витамина D, следует подумать о приеме добавок, проконсультировавшись со своим врачом. Если вы заболели, рассасывание леденцов из ацетата цинка может сократить продолжительность болезни. И помните, своевременное выполнение прививок, поддержание водного баланса, хороший сон, борьба со стрессом и ежедневные физические упражнения должны быть основой вашей иммунной системы.

Люди любят яблочный уксус. Действительно ли это помогает похудеть?

Майкл Дайно, доктор медицины, сертифицированный врач скорой помощи в Лос-Анджелесе. Он изучал глобальное здравоохранение в Джорджтаунском университете и имеет медицинскую степень в Университете Бен-Гуриона. Он прошел обучение в ординатуре по неотложной медицинской помощи в Медицинском центре Линкольна в Южном Бронксе. Он также является бывшим волонтером Корпуса мира США. Найдите его в Instagram @dr.daignault

Сравнительное влияние добавок витамина D и витамина С с физической нагрузкой на выносливость и без нее на пациентов с метаболическим синдромом: рандомизированное контролируемое исследование | Диабетология и метаболический синдром

  • Alberti KGM, Zimmet P, Shaw J.Метаболический синдром — новое всемирное определение. Ланцет. 2005;366(9491):1059–62.

    Артикул Google ученый

  • Эбрахимпур П., Фахрзаде Х., Хешмат Р., Годси М., Бандарян Ф., Лариджани Б. Метаболический синдром и менопауза: популяционное исследование. Синдром метаболического диабета. 2010;4(1):5–9.

    Артикул Google ученый

  • Шиваку К., Ноги А., Китаджима К., Ануурад Э., Энхмаа Б., Ямасаки М. и др.Распространенность метаболического синдрома с использованием модифицированных определений ATP III для рабочих в Японии, Корее и Монголии. J оккупировать здоровье. 2005;47(2):126–35.

    Артикул Google ученый

  • Freiberger E, Häberle L, Spirduso WW, Rixt Zijlstra G. Долгосрочные эффекты трех многокомпонентных упражнений на физическую работоспособность и психологические последствия, связанные с падением, у пожилых людей, проживающих в сообществе: рандомизированное контролируемое исследование.J Am Geriatr Soc. 2012;60(3):437–46.

    Артикул Google ученый

  • Смолл Д.М., Кумбс Дж.С., Беннет Н., Джонсон Д.В., Гобе Г.К. Окислительный стресс, антиоксидантная терапия и хроническая болезнь почек. Нефрология. 2012;17(4):311–21.

    КАС Статья Google ученый

  • Spradley BD, Crowley KR, Tai CY, Kendall KL, Fukuda DH, Esposito EN, et al. Прием предтренировочных добавок, содержащих кофеин, витамины группы В, аминокислоты, креатин и бета-аланин, перед тренировкой замедляет утомление, улучшая время реакции и мышечную выносливость.Нутр Метаб. 2012;9(1):28.

    КАС Статья Google ученый

  • Wagner CL, McNeil R, Hamilton SA, Winkler J, Cook CR, Warner G, et al. Рандомизированное исследование добавок витамина D в 2 сетях общественных медицинских центров в Южной Каролине. Am J Obstet Gynecol. 2013;208(2):137.

    Артикул Google ученый

  • Федирко В., Бостик Р.М., Лонг К., Фландерс В.Д., Маккалоу М.Л., Сидельников Е. и соавт.Влияние дополнительного витамина D и кальция на маркер окислительного повреждения ДНК в нормальной слизистой оболочке толстой кишки: рандомизированное клиническое исследование. Рак Эпидемиол Предыдущий Biomark. 2010;19(1):280–91.

    КАС Статья Google ученый

  • Mithal A, Bonjour J-P, Boonen S, Burckhardt P, Degens H, Fuleihan GEH и др. Влияние питания на мышечную массу, силу и работоспособность у пожилых людей. Остеопорос Инт. 2013;24(5):1555–66.

    КАС Статья Google ученый

  • Майбург К.Х.Добавки полифенолов: польза для физических упражнений или окислительный стресс? Спорт Мед. 2014;44(1):57–70.

    Артикул Google ученый

  • Чоудхури Р., Кунуцор С., Витезова А., Оливер-Уильямс С., Чоудхури С., Кифте-де-Йонг Д.С. и другие. Витамин D и риск смерти от конкретной причины: систематический обзор и метаанализ обсервационных когортных и рандомизированных интервенционных исследований. БМЖ. 2014;348:g1903.

    Артикул Google ученый

  • Grandi NC, Breitling LP, Brenner H.Витамин D и сердечно-сосудистые заболевания: систематический обзор и метаанализ проспективных исследований. Пред. мед. 2010;51(3–4):228–33.

    КАС Статья Google ученый

  • Scott D, Blizzard L, Fell J, Ding C, Winzenberg T, Jones G. Проспективное исследование связи между 25-гидроксивитамином D, прогрессированием саркопении и физической активностью у пожилых людей. Клин Эндокринол. 2010;73(5):581–7.

    КАС Статья Google ученый

  • Beaudart C, Buckinx F, Rabenda V, Gillain S, Cavalier E, Slomian J, et al.Влияние витамина D на силу скелетных мышц, мышечную массу и мышечную силу: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. J Clin Endocrinol Metab. 2014;99(11):4336–45.

    КАС Статья Google ученый

  • Pludowski P, Holick MF, Pilz S, Wagner CL, Hollis BW, Grant WB, et al. Влияние витамина D на здоровье опорно-двигательного аппарата, иммунитет, аутоиммунитет, сердечно-сосудистые заболевания, рак, фертильность, беременность, деменцию и смертность — обзор последних данных.Аутоиммун Рев. 2013;12(10):976–89.

    КАС Статья Google ученый

  • Stockton K, Mengersen K, Paratz J, Kandiah D, Bennell K. Влияние добавок витамина D на мышечную силу: систематический обзор и метаанализ. Остеопорос Инт. 2011;22(3):859–71.

    КАС пабмед Google ученый

  • Пакнахад З., Васмеджани А.А., Мараси М.Р. Ассоциация уровней 25-гидроксивитамина d в ​​сыворотке крови с маркерами метаболического синдрома у взрослых женщин в Рамсаре, Иран.Бык женского здоровья. 2014;1(1):e20124.

    Артикул Google ученый

  • Saneei P, Salehi-Abargouei A, Esmailllzadeh A. Уровни 25-гидроксивитамина D в сыворотке по отношению к индексу массы тела: систематический обзор и метаанализ. Obes Rev. 2013;14(5):393–404.

    КАС Статья Google ученый

  • Anstey K, Cherbuin N, Budge M, Young J. Индекс массы тела в среднем и пожилом возрасте как фактор риска слабоумия: метаанализ проспективных исследований.Obes Rev. 2011;12(5):e426–37.

    КАС Статья Google ученый

  • Гонсалес А.Б., Хартдж П., Серхан Дж.Р., Флинт А.Дж., Ханнан Л., Макиннис Р.Дж. и др. Индекс массы тела и смертность среди 1,46 миллиона белых взрослых. N Engl J Med. 2010;363(23):2211–9.

    Артикул Google ученый

  • Ramful D, Tarnus E, Aruoma OI, Bourdon E, Bahorun T. Состав полифенолов, содержание витамина C и антиоксидантная способность мякоти маврикийских цитрусовых.Фуд Рез Инт. 2011;44(7):2088–99.

    КАС Статья Google ученый

  • Джун С., Юнг Э., Кан Д., Ким Дж., Чан У, Су Х.Дж. Витамин С увеличивает экскрецию фекального жира хитозаном у морских свинок, тем самым снижая прибавку массы тела. Фитотер Рез. 2010;24(8):1234–41.

    КАС пабмед Google ученый

  • Асеми З., Заре З., Шакери Х., Сабихи С.-С., Эсмаиллзаде А.Влияние мультивидовых пробиотических добавок на метаболические профили, вч-СРБ и окислительный стресс у пациентов с диабетом 2 типа. Энн Нутр Метаб. 2013;63(1–2):1–9.

    КАС Статья Google ученый

  • Барбьери Э., Сестили П. Активные формы кислорода в передаче сигналов скелетных мышц. Преобразователь знака J. 2012; 2012:982794.

    Google ученый

  • Гомеш Э.К., Сильва А.Н., Оливейра М.Р.Оксиданты, антиоксиданты и полезная роль индуцированного физическими упражнениями производства реактивных частиц. Оксид Мед Селл Лонгев. 2012;2012:756132.

    Артикул Google ученый

  • Милич С., Штимац Д. Неалкогольная жировая болезнь печени/стеатогепатит: эпидемиология, патогенез, клиническая картина и лечение. Копать Дис. 2012;30(2):158–62.

    Артикул Google ученый

  • Штрассер Б.Физическая активность при ожирении и метаболическом синдроме. Энн Н.Ю. Академия наук. 2013;1281(1):141–59.

    Артикул Google ученый

  • Turi BC, Codogno JS, Fernandes RA, Monteiro HL. Низкий уровень физической активности и метаболический синдром: перекрестное исследование в системе общественного здравоохранения Бразилии. Сьен Сауд Коле. 2016;21:1043–50.

    Артикул Google ученый

  • Голдер С., Локе Ю.К., Бланд М.Мета-анализ данных о побочных эффектах, полученных в результате рандомизированных контролируемых исследований, по сравнению с обсервационными исследованиями: методологический обзор. ПЛОС Мед. 2011;8(5):e1001026.

    Артикул Google ученый

  • Стюарт Э.А. Методы сопоставления для причинно-следственного вывода: обзор и взгляд вперед. Стат. наук. 2010;25(1):1.

    Артикул Google ученый

  • Кафтан А.Н., Хусейн М.К.Ассоциация полиморфизма rs266729 гена адипонектина с сахарным диабетом второго типа у населения Ирака. Пилотное исследование. Ген. 2015;570(1):95–9.

    КАС Статья Google ученый

  • Аалто А.М., Эловайнио М., Кивимяки М., Уутела А., Пиркола С. Опросник депрессии Бека и опросник общего состояния здоровья как показатели депрессии среди населения в целом: проверочное исследование с использованием комплексного международного диагностического интервью в качестве золотого стандарта.Психиатрия рез. 2012;197(1–2):163–71.

    Артикул Google ученый

  • Де Блакам С., Огунлейе А.А., Момох А.О., Чолакоглу С., Тобиас А.М., Шарма Р. и др. Высокий индекс массы тела и курение предсказывают заболеваемость при хирургии рака молочной железы: многомерный анализ 26 988 пациентов из базы данных национальной программы повышения качества хирургии. Энн Сург. 2012;255(3):551–5.

    Артикул Google ученый

  • Бык СМ.Обучение медсестер отделению интенсивной терапии по сохранению крови на основе фактических данных: оценка сестринских знаний до и после тестирования. 2014. https://uknowledge.uky.edu/dnp_etds/24/.

  • Барзин М., Хоссейнпанах Ф., Фекри С., Азизи Ф. Прогностическое значение индекса массы тела и окружности талии для метаболического синдрома у детей в возрасте 6–12 лет. Акта Педиатр. 2011;100(5):722–7.

    Артикул Google ученый

  • Rothwell PM, Wilson M, Elwin C-E, Norrving B, Algra A, Warlow CP, et al.Долгосрочное влияние аспирина на заболеваемость и смертность от колоректального рака: 20-летнее наблюдение пяти рандомизированных исследований. Ланцет. 2010;376(9754):1741–50.

    КАС Статья Google ученый

  • Bauer JM, Verlaan S, Bautmans I, Brandt K, Donini LM, Maggio M, et al. Влияние пищевой добавки с витамином D и обогащенным лейцином сывороточным белком на показатели саркопении у пожилых людей, исследование PROVIDE: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование.J Am Med Dir Assoc. 2015;16(9):740–7.

    Артикул Google ученый

  • Тан Б.М., Эслик Г.Д., Ноусон С., Смит С., Бенсуссан А. Использование кальция или кальция в сочетании с добавками витамина D для предотвращения переломов и потери костной массы у людей в возрасте 50 лет и старше: метаанализ. Ланцет. 2007;370(9588):657–66.

    КАС Статья Google ученый

  • Гинде А.А., Лю М.С., Камарго К.А.Демографические различия и тенденции дефицита витамина D у населения США, 1988–2004 гг. Arch Intern Med. 2009;169(6):626–32.

    КАС Статья Google ученый

  • Вольф М., Шах А., Гутьеррес О., Анкерс Э., Монрой М., Тамез Х. и др. Уровни витамина D и ранняя смертность среди пациентов, перенесших гемодиализ. почки инт. 2007;72(8):1004–13.

    КАС Статья Google ученый

  • Каан Б., Нойхаузер М., Арагаки А., Льюис С.Б., Джексон Р., ЛеБофф М.С. и др.Добавки кальция плюс витамин D и риск увеличения веса в постменопаузе. Arch Intern Med. 2007;167(9):893–902.

    КАС Статья Google ученый

  • Zittermann A, Frisch S, Berthold HK, Götting C, Kuhn J, Kleesiek K, et al. Добавка витамина D усиливает благотворное влияние потери веса на маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний. Am J Clin Nutr. 2009;89(5):1321–7.

    КАС Статья Google ученый

  • Розенблюм Дж. Л., Кастро В. М., Мур К. Э., Каплан Л. М.Добавки кальция и витамина D связаны с уменьшением абдоминальной висцеральной жировой ткани у взрослых с избыточным весом и ожирением. Am J Clin Nutr. 2011;95(1):101–8.

    Артикул Google ученый

  • Салехпур А., Хоссейнпанах Ф., Шидфар Ф., Вафа М., Разаги М., Дегани С. и др. 12-недельное двойное слепое рандомизированное клиническое исследование добавок витамина D 3 на жировую массу тела у здоровых женщин с избыточным весом и ожирением. Нутр Дж. 2012;11(1):78.

    КАС Статья Google ученый

  • Вималесваран К.С., Берри Д.Дж., Лу С., Тикканен Э., Пильц С., Хираки Л.Т. и др. Причинно-следственная связь между ожирением и статусом витамина D: двунаправленный менделевский рандомизационный анализ нескольких когорт. ПЛОС Мед. 2013;10(2):e1001383.

    Артикул Google ученый

  • Amrein K, Sourij H, Wagner G, Holl A, Pieber TR, Smolle KH, et al.Краткосрочные эффекты перорального приема высоких доз витамина D3 у пациентов с дефицитом витамина D в критическом состоянии: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Критический уход. 2011;15(2):R104.

    Артикул Google ученый

  • Ромагера Д., Ангквист Л., Ду Х., Якобсен М.Ю., Форухи Н.Г., Халькьер Дж. и др. Пищевой состав рациона в зависимости от изменения окружности талии с поправкой на индекс массы тела. ПЛОС ОДИН. 2011;6(8):e23384.

    КАС Статья Google ученый

  • Du H, van der A DL, Boshuizen HC, Forouhi NG, Wareham NJ, Halkjaer J, et al.Пищевые волокна и последующие изменения массы тела и окружности талии у европейских мужчин и женщин. Am J Clin Nutr. 2009;91(2):329–36.

    Артикул Google ученый

  • Скааби Т., Хусмоен Л.Л.Н., Писингер С., Йоргенсен Т., Туесен Б.Х., Фенгер М. и др. Статус витамина D и изменения сердечно-сосудистых факторов риска: проспективное исследование населения в целом. Кардиология. 2012;123(1):62–70.

    КАС Статья Google ученый

  • Ву С.Х., Хо С.К., Чжун Л.Влияние добавок витамина D на артериальное давление. South Med J. 2010;103(8):729–37.

    Артикул Google ученый

  • Беверидж Л.А., Стратерс А.Д., Хан Ф., Джорд Р., Скрэгг Р., Макдональд Х.М. и др. Влияние добавок витамина D на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ, включающий данные отдельных пациентов. JAMA Стажер Мед. 2015;175(5):745–54.

    Артикул Google ученый

  • Питтас А.Г., Чанг М., Трикалинос Т., Митри Дж., Брендель М., Патель К. и др.Систематический обзор: витамин D и кардиометаболические исходы. Энн Интерн Мед. 2010;152(5):307–14.

    Артикул Google ученый

  • Дакхале Г.Н., Чаудхари Х.В., Шривастава М. Добавка витамина С снижает уровень глюкозы в крови и улучшает гликозилированный гемоглобин при сахарном диабете 2 типа: рандомизированное двойное слепое исследование. Adv Pharmacol Sci. 2011;2011:195271.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Берге К., Муса-Велозу К., Харвуд М., Хоэм Н., Бурри Л.Прием масла криля снижает уровень триглицеридов в сыворотке крови без повышения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности у взрослых с погранично высоким или высоким уровнем триглицеридов. Нутр Рез. 2014;34(2):126–33.

    КАС Статья Google ученый

  • Сколько витамина С следует принимать?

    Перейти к:

    Что такое витамин С?

    Витамин С или аскорбиновая кислота — это водорастворимый витамин, содержащийся во фруктах и ​​овощах. Он также доступен в качестве пищевой добавки.Витамин С является важным диетическим компонентом. Люди не могут вырабатывать витамин С в своем организме, поэтому его следует включать в рацион каждый день.

    Изображение предоставлено: IRA_EVVA / Shutterstock

    Зачем нам нужен витамин С?

    Витамин С играет ключевую роль в поддержании здоровья кожи человека. Это достигается за счет предотвращения самоинактивации лизил- и пролилгидроксилазы — двух основных ферментов, участвующих в биосинтезе коллагена. Коллаген также играет жизненно важную роль в заживлении ран.

    Витамин С является кофактором биосинтеза L-карнитина – важной молекулы, необходимой для метаболизма жирных кислот. Он также необходим для биосинтеза нейротрансмиттеров, таких как катехоламины. Ферментативный синтез как карнитина, так и катехоламинов включает этапы гидроксилирования, которые требуют витамина С для лучшей ферментативной активности.

    Витамин С также обладает мощными антиоксидантными свойствами. Витамин С действует как поглотитель свободных радикалов и вредных производных кислорода и, следовательно, защищает от повреждения клеток, вызванного окислительным стрессом.Многие болезни человека, такие как атеросклероз и рак, вызваны повреждением тканей окислителями; Роль витамина С в лечении этих заболеваний изучается в различных исследованиях. Антиоксидантное свойство витамина С также способствует защите от фотоповреждений, вызванных УФ-излучением.

    Витамин С защищает организм от инфекций, поддерживая здоровье иммунной системы. Витамин С также необходим для усвоения негемового железа.

    Дефицит витамина С вызывает состояние, называемое цингой.Цинга характеризуется хрупкостью кожи, кровоточивостью десен, утомляемостью и слабостью соединительной ткани.

    Суточная потребность в витамине С

    Количество витамина С, необходимого человеку, зависит от возраста. По данным Министерства здравоохранения и социальных служб США, среднесуточная рекомендуемая доза для разных возрастов следующая:

    Возраст Мужчина Женщина Беременность Лактация
    0–6 месяцев 40 мг 40 мг
    7–12 месяцев 50 мг 50 мг
    1–3 года 15 мг 15 мг
    4–8 лет 25 мг 25 мг
    9–13 лет 45 мг 45 мг
    14–18 лет 75 мг 65 мг 80 мг 115 мг
    19+ лет 90 мг 75 мг 85 мг 120 мг

    Таблица воспроизведена из статьи Совета по пищевым продуктам и питанию Института медицины, пищевых продуктов и питания.Справочное потребление витамина С, витамина Е, селена и каротиноидов с пищейвнешняя ссылка.

    Курильщикам требуется на 35 мг/день больше витамина С, чем некурящим. Считается, что курение отрицательно влияет на предпочтение продуктов, богатых витамином С; У курильщиков сигарет уровень витамина С в сыворотке ниже, чем у некурящих. Плохое питание курильщиков также является причиной.

    Здоровая сбалансированная диета может обеспечить достаточное количество витамина С. Фрукты и овощи являются лучшим источником витамина С.

    Дефицит витамина С в основном вызван неправильным питанием. Другие факторы риска дефицита витамина С включают

    • Курение
    • Беременность и лактация
    • Низкий социально-экономический статус
    • Генетическая предрасположенность
    • Напряженные упражнения
    • Наличие метаболических синдромов, таких как гипертония, диабет и ожирение.

    Можно ли принимать слишком много витамина С?

    Поскольку витамин С является водорастворимым витамином, его избыток обычно выводится с мочой.Он не хранится в больших количествах в организме. Прием слишком большого количества витамина С вряд ли вызовет вредные последствия; однако прием витаминных добавок в мегадозах (2000 или 3000 мг в день) может вызвать диарею, тошноту, желудочные спазмы, рвоту, изжогу, головную боль и бессонницу. Проблемы с желудком вызваны осмотическим эффектом неабсорбированного витамина С в желудочно-кишечном тракте.

    Верхний предел витамина С для взрослых составляет 2000 мг. Людям с хроническими заболеваниями печени, подагрой или заболеваниями почек рекомендуется принимать не более 1000 мг витамина С в день.Высокое потребление витамина С может увеличить экскрецию оксалата и мочевой кислоты с мочой.

    Витамин С улучшает усвоение негемового железа; следовательно, витамин С следует использовать с осторожностью у лиц с наследственным гемохроматозом — заболеванием, характеризующимся аномальным накоплением железа в организме. Высокие дозы витамина С могут усугубить перегрузку железом и привести к повреждению тканей у таких людей. И наоборот, потребление витамина С особенно важно для людей с низкими запасами железа, которые принимают добавки железа.

    Исследования связывают высокое потребление витамина С со снижением уровня витамина В12 и меди, эрозией зубной эмали и аллергическими реакциями; однако эти факты нуждаются в дальнейшем подтверждении.

    Источники

    • Министерство здравоохранения и социальных служб США. (2018). Витамин С https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
    • Бойера Н. и др. (1998). Влияние витамина С и его производных на синтез коллагена и сшивание нормальными фибробластами человека. Int J Cosmet Sci .;20(3):151-8. doi: 10.1046/j.1467-2494.1998.171747.x.
    • Пуллар, Дж. М., и др. . (2017). Роль витамина С в здоровье кожи. Питательные вещества , 9(8), 866. doi:10.3390/nu
        66
      • Падаятти С.Дж. и др. (2003). Витамин С как антиоксидант: оценка его роли в профилактике заболеваний. Орех J Am Coll Nutr .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.