Пюре картофель калорийность: Картофельное пюре — Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform

Содержание

Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩 — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

400 г600 г
30 г150 мл
2 ст. л.1 ст. л.
2 ч. л.2 ст. л.

Описание рецепта — Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩:

😉

Картофельное пюре с гуляшом из говядины 🥩: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

143

килокалории

Шаг 1:

400 г
600 г
30 г
150 мл
2 ст.
л.
1 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.

😉

Шаг 2:

Картофель почистите, помойте и поставьте вариться. После закипания убавьте огонь до минимального и добавьте соль. Варите минут 20 или до мягкости.

Шаг 3:

Говядину нарежьте тонкими полосками.

Шаг 4:

Морковь и лук почистите, затем измельчите (с помощью ножа и терки).

Шаг 5:

На сковороде раскалите рафинированное масло, затем выложите жариться говядину. Сделайте средний огонь и помешивайте мясо.

Шаг 6:

Спустя 7-10 минут жарки положите в сковороду лук и морковь, перемешайте и томите все вместе еще минут 5 (на слабом огне).

Шаг 7:

Переложите говядину с овощами в сотейник, влейте 300-350 мл воды, добавьте лавровый лист и перемешайте. Тушите на слабом огне минут 40, помешивая.

Шаг 8:

Сделайте заправку из 200 мл воды, сметаны, пшеничной муки и томатной пасты. Размешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.

Шаг 9:

Перелейте заправку в кастрюлю, добавьте соль, перемешайте и готовьте еще минут 10.

Шаг 10:

Слейте воду из кастрюли с картофелем, добавьте молоко и сливочное масло. Сделайте пюре без комочков.

Картофельное пюре — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

НЕЖНОЕ, как ОБЛАЧКО Воздушное Картофельное Пюре, как в Детстве! Сливочное, вкусное, без комочков!

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

картофель
1 кг
молоко (или молоко пополам со сливками) 200-300 мл
сливочное масло 50-80 г
соль по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Видеорецепт

Сколько калорий в пюре из сладкого картофеля? – Rampfesthudson.com

Сколько калорий в пюре из сладкого картофеля?

Это пюре из сладкого картофеля имеет восхитительно сливочный вкус и содержит всего около 130 калорий на порцию.Вместо сливок используется молоко с низким содержанием жира, но вам не нужно пропускать масло!

Сладкий картофель полезнее картофельного пюре?

Сладкий картофель часто рекламируют как более полезный, чем белый картофель, но на самом деле оба вида могут быть очень питательными. В то время как обычный и сладкий картофель сопоставимы по содержанию калорий, белков и углеводов, белый картофель обеспечивает больше калия, тогда как сладкий картофель невероятно богат витамином А.

Является ли сладкий картофель плохим углеводом?

‌В сладком картофеле много углеводов.Один 5-дюймовый сладкий картофель содержит около 26 граммов углеводов. При низкоуглеводной диете один сладкий картофель содержит половину калорий из углеводов, которые вам могут быть разрешены. Но это все же меньше, чем содержание углеводов в белом картофеле: в среднем 35 граммов.

Сладкий картофель — это углеводы или белки?

Несмотря на относительно низкое содержание белка, сладкий картофель является важным источником этого макроэлемента во многих развивающихся странах (14, 23). Сладкий картофель в основном состоит из углеводов.Большая часть углеводов поступает из крахмала, за которым следует клетчатка.

Сколько калорий в 1 чашке пюре из сладкого картофеля?

Регион: США

Сервировка Ингредиент калорий
151 г сладкий картофель 115
30,63 г молоко 16
18,92 г сливочное масло 136
39. 38 грамм кленовый сироп 102

Полезен ли вареный батат для похудения?

Благодаря высокому содержанию воды в сладком картофеле он отлично подходит для похудения. Обезвоживание замедляет обмен веществ, что приводит к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем. Потребление сладкого картофеля помогает регидратировать ваши клетки и повысить метаболическую активность в организме.

Полезен ли сладкий картофель для похудения?

Сладкий картофель может ускорить или замедлить потерю веса, если это ваша цель, в зависимости от того, как вы его любите.Они удивительно вкусные, богаты питательными веществами и содержат большое количество клетчатки. Это означает, что они могут помочь вам похудеть или сохранить вес, сохраняя чувство сытости дольше.

Сладкий картофель набирает вес?

Они даже любимы спортсменами. Тем не менее, сладкий картофель приобрел репутацию овоща, вызывающего ожирение, из-за его высокой калорийности. Но это не так. Фактически, сладкий картофель считается здоровой альтернативой обычному картофелю, и научно доказано, что он помогает похудеть.

Что такое пюре из сладкого картофеля?

Вегманс

калорий
Пищевая ценность
Для порции 0,67 чашки (140 г)
Сколько калорий в пюре из сладкого картофеля? Калорийность пюре из сладкого картофеля: 210 калорий из жира 99 (47,1%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира содержится в пюре из сладкого картофеля? Количество жира в пюре из сладкого картофеля: Всего жира 11 г

Сколько калорий в картофельном пюре 1 2 C?

В 1/2 стакана Картофельного Пюре 105 калорий.

лапша и картофель что хуже? — De Kooktips — Домашняя страница

Картофель имеет высокий гликемический индекс — даже выше, чем у макарон, — что означает, что его углеводы быстро попадают в кровоток после употребления. Когда дело доходит до продолжительных видов спорта на выносливость, некоторые ультрамарафонцы и гонщики Ironman используют вареный белый картофель без кожицы, чтобы поддерживать себя в форме.

Что для вас вреднее макароны или картошка?

В ста граммах макарон содержится 371 калория, тогда как в ста граммах красновато-коричневого картофеля всего 79 калорий.Макароны калорийны, а в ста граммах красновато-коричневого картофеля всего 79 калорий. По соотношению макронутриентов макароны имеют более низкое содержание углеводов и сравнимы с красновато-коричневым картофелем по содержанию белков и жиров.

Что лучше для похудения картошка или макароны?

калорий в картофеле по сравнению с макаронами Если вы ищете лучшие сложные углеводы для похудения, у нас есть решение для вас прямо здесь. Если вам приходится выбирать между макаронами и картофелем, мы рекомендуем вам выбрать картофель.По сравнению со спагетти картофель содержит в среднем на 79 процентов меньше калорий.

Что полезнее яичная лапша или картофельное пюре?

Несмотря на то, что яичная лапша содержит большое количество калорий, красновато-коричневый картофель содержит на 43 процента меньше калорий, чем яичная лапша. Например, 100 граммов яичной лапши содержат 135 калорий, тогда как сто граммов картофеля содержат 79 калорий. Когда дело доходит до соотношения макронутриентов, яичная лапша содержит меньше углеводов, больше жира и подобна белку красновато-коричневому картофелю.

Какой углевод самый полезный?

12 вкусных и невероятно полезных продуктов с высоким содержанием углеводов

  1. 12 вкусных и невероятно полезных рецептов с высоким содержанием углеводов

Жерит ли картофель?

Потребление слишком большого количества калорий, независимо от источника калорий, может привести к увеличению веса. При употреблении в умеренных количествах и в составе хорошо сбалансированной диеты цельный, необработанный картофель вряд ли заставит вас набрать лишние килограммы.Резюме: согласно некоторым исследованиям, употребление картофеля и продуктов его переработки может привести к увеличению веса.

Что хуже рис или макароны?

Рис содержит намного меньше калорий на 100 г, чем макароны, которые содержат 160 калорий на 100 г. Таким образом, замена макарон на рис может быть выгодна для тех, кто пытается похудеть или поддерживать вес и следит за потреблением калорий.

Картофель полезнее риса?

Картофель является более питательным продуктом с точки зрения макронутриентов, так как он содержит меньше калорий и жиров и больше клетчатки, а также содержит почти такое же количество белка, как белый рис (см. таблицу ниже).

Что хуже макароны или картошка фри?

Макаронные изделия содержат на 19 процентов больше калорий, чем картофель фри: макароны содержат 371 калорию на 100 граммов макарон, тогда как картофель фри содержит 312 калорий на 100 граммов жареного. Когда дело доходит до соотношения макронутриентов, макароны содержат значительно больше белка, значительно больше углеводов и значительно меньше жира по сравнению с картофелем фри на калории.

Что полнее хлеб или картошка?

В 100 граммах макаронных изделий содержится 371 калория против 312 калорий в 100 граммах жареной пищи, что на 19 процентов больше калорий.Для сравнения, когда дело доходит до соотношения макронутриентов, в макаронах значительно больше белка, значительно меньше углеводов и значительно меньше жира.

Картофель содержит больше углеводов, чем рис?

Рис содержит больше углеводов, чем картофель, включая 46 граммов углеводов на чашку приготовленного коричневого риса.

Картофель — лучший углевод?

Картофель — это крахмалистый овощ, который также считается полезным углеводом. Они богаты клетчаткой (с кожурой), низким содержанием калорий и, среди прочего, содержат витамины и минералы.Гликемический индекс большинства видов картофеля выше среднего (ГИ).

Картошка и макароны вредны для Вас?

Картофель — это крахмалистый овощ, который также считается источником полезных углеводов. Содержание клетчатки (в том числе кожуры) значительно, они низкокалорийны, а также богаты витаминами и минералами. Гликемический индекс большинства видов картофеля выше (ГИ).

Полезен или вреден картофель?

Картофель является отличным источником многочисленных питательных веществ, а также богатым выбором углеводов для многих людей.Даже несмотря на то, что они могут довольно быстро повысить уровень сахара в крови, обычные спагетти сделают то же самое. Если вы едите кожуру, вы получите большое количество клетчатки, которая поможет уменьшить усвоение углеводов.

Какую лапшу полезнее всего есть?

Когда дело доходит до удовлетворения ваших желаний, рисовая лапша в сухой упаковке, лапша соба и лапша из сладкого картофеля — отличный выбор. Желтая лапша и быстрая лапша содержат химические вещества и большое количество соли, поэтому рекомендуется избегать их использования и вместо этого использовать рисовую лапшу или яичную лапшу.

Почему в лапше больше калорий, чем в рисе?

По сути, они оба являются поставщиками углеводного питания. Если взять белый рис в качестве примера, 100 граммов белого риса содержат 175 калорий. 50 граммов лапши содержат такое же количество калорий, как чашка кофе (сухого, сырого). В результате на одно и то же количество пищи (например, 100 граммов) лапша даст больше калорий.

Меню

: закажи онлайн или пообедай в ресторане

Избранное сезона

Куриный пирог по-домашнему

Новый Куриный пирог по-домашнему

Возвращение любимого! Свежеиспеченный на заказ.Нежная белоснежная курица, томленая в соусе со свежей морковью и горошком. Покрыт маслянистой, хрустящей корочкой. Подается с картофельным пюре Мейн Рассет и клюквенным соусом. 14,79 (1500 кал)

Новый Макароны с курицей Баффало и сыром

Каватаппи со сливками, запеченные на сковороде, Mac & Cheese с хрустящей курицей в панировке, политые нашим легендарным соусом Баффало, сбрызнутые соусом Шрирача Ранч и покрытые крошками из голубого сыра.Подается с теплым деревенским хлебом. 14,49   (1580 кал.)

Также доступен с нашим соусом для барбекю «Золотая лихорадка» или «Медовый соус для барбекю».

Новый Креветки с чесночным соусом Mac & Cheese

Успокаивающая классика. Нежные креветки и жареные помидоры в чесночном соусе на сковороде со сливочным каватаппи Mac & Cheese.Подается с теплым деревенским хлебом. 15,49 (1280 кал)

Новый Макароны с короткими ребрышками и сыром

Нежные и сочные короткие ребрышки без костей, тушеные с карамелизированным луком и соусом из красного вина, сбрызнутые сметаной с хреном на сковороде сливочного каватаппи Mac & Cheese. Подается с теплым деревенским хлебом. 16,49 (1460 кал)

Предложения по семейному питанию

Доступно только на вынос. Быстро, легко и удобно.

Ведро похлебки из морепродуктов

Фаворит, который служит 4.Упаковано с моллюсками, креветками, шродом и картофелем. 14,99

Советы по филе* и куриные тендеры для семейного обеда

Наши фирменные жареные вырезки в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными грудками. Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 59,99 (3970 кал.)

Советы по филе* и предложение для семейного обеда Gold Fever Chicken Tenders

Наши фирменные жареные вырезки в сочетании с куриными нежными начинками Gold Fever.Все подается с соусом ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 64,99 (4340 кал)

Советы по филе* и куриные тендеры из буйволиного молока для семейного обеда

Наши фирменные вырезки из жареного филе в сочетании с куриным филе Буффало. Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами.64,99 (4020 кал)

Чизбургеры* и куриные котлеты для всей семьи

Три свежих Сертифицированная говядина Ангус    ® гамбургеры с приправами, жареные на огне на заказ с выбором американского сыра, вермонтского чеддера или швейцарского сыра и всеми свежими начинками в сочетании с нашими оригинальными хрустящими куриными нежными начинками.Все подается с медово-горчичным соусом и одним гарниром. 39,99 (4780 кал)

Чизбургеры* и куриные тендеры Gold Fever для семейного обеда

Три свежих Сертифицированная говядина Ангус    ®  бургеры с приправами, жареные на огне на заказ с американским сыром, сыром вермонтский чеддер или швейцарским сыром на выбор и всеми свежими начинками в сочетании с куриными нежными начинками Gold Fever.Все подается с заправкой ранчо и одним гарниром. 44,99 (5160 кал)

Чизбургеры* и куриные тендеры Buffalo для семейного обеда

Три свежих Сертифицированная говядина Ангус    ® гамбургеры с приправами, жареные на огне на заказ с американским сыром, сыром вермонтский чеддер или швейцарским сыром на выбор и всеми свежими начинками в сочетании с нашими куриными тендерами Buffalo.Все подается с соусом из голубого сыра и с одной стороны. 44,99 (4830 кал)

Куриные лепешки фахита и куриные рулетики с медом и барбекю для всей семьи

Две хрустящие куриные лепешки фахита в сочетании с тремя медовыми куриными рулетами барбекю. Все подается с одной стороны. 32,99 (4220 кал)

Курица на гриле с бальзамическим соусом для всей семьи

Нежные куриные грудки, маринованные в лимонно-розмариновом маринаде, обжаренные на огне в бальзамической глазури.Все подается с двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (1830 кал.)

Семейное меню с курицей и пармезаном

Хрустящие куриные грудки с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла. Все это подается с пастой пенне, двумя домашними салатами и теплым деревенским хлебом. 44,99 (5760 кал)

Деревенское семейное блюдо с жареной курицей

Куриные грудки без костей в панировке из пахты с деревенским соусом.Все это подается с клюквенным соусом, теплым печеньем в медовой глазури, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (4120 кал)

Оригинальное семейное предложение Crispy Chicken Tenders

Хрустящая классика в ручной панировке. Все подается с медово-горчичным соусом, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 44,99 (5210 кал)

Золотая лихорадка Куриные тендеры Семейное питание

Хрустящая классическая панировка, приготовленная вручную в нашем сладком и остром соусе из золотой лихорадки. Все подается с соусом ранчо, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 49,99 (6370 кал)

Семейное питание Buffalo Chicken Tenders

Хрустящая классика ручной панировки с нашим фирменным соусом из буйволиного молока. Все подается с соусом из голубого сыра, двумя домашними салатами и двумя гарнирами. 49,99 (5720 кал)

Дом Куэрво Маргарита 28 унций.

Полностью натуральная смесь «Маргарита». Хосе Куэрво и свежевыжатый лайм. Просто добавьте лед. Порции 4. 18.99

Напитки

Фирменные коктейли

Kahlua, Bailey’s Irish Cream и водка с капелькой шоколадного соуса.8,29 (240 кал)

Водка ручной работы Тито, полностью натуральное малиновое пюре и свежевыжатый лайм. 8,29 (270 кал)

Новый Вудфорд Бурбон Сауэр Смэш

Свежие фрукты с бурбоном Woodford Reserve, биттером Angostura, 100% органическим сиропом агавы и полностью натуральной кислой смесью RIPE ® холодного отжима. 8,79 (160 кал)

Текила Sauza Hornitos, грейпфрутовый и клюквенный соки Ocean Spray с игристым капкейком Prosecco. 7,99 (180 кал)

Капитан Морган Пряный ром, Дисаронно Амаретто, Клубничный лимонад и Сиерра Мист.7,99 (240 кал)

Lawley’s Small Batch Rum, Gosling’s Black Seal Rum, Disaronno Amaretto, пюре манго, ананасовый сок и сауэр микс. 8,29 (330 кал)

Водка ручной работы Тито, имбирное пиво Гослинга и свежевыжатый лайм. 7,59 (200 кал)

Наш ручной рецепт смешивает красное вино Camila Malbec и фруктовые соки.Подается охлажденным со льдом со свежими цитрусовыми и сезонными фруктами. 7,59 (330 кал)

Patrón Silver 100% Текила из агавы, полностью натуральная RIPE ® Смесь агавы и маргариты холодного отжима со свежим лаймом. 9,29 (300 кал)

Весь день, каждый день. Всего 4,99!
Полностью натуральная смесь маргариты, Jose Cuervo и свежевыжатый лайм. (270 кал.)

Холодное пиво

Наслаждайтесь морозным холодным разливным пивом, которое подается в бутылке на 16 унций. охлажденная кружка, наша 23 унции. Кружка Blockbuster™ или бутылка со льдом. Наш выбор зависит от ресторана. (65–364 кал.). Спросите, какие местные фавориты крафтового пива сегодня на разлив!

Избранное на каждый день

99 Подковообразный эль
Эксклюзивно для The Nines! 16 унцийВсего 5,39!

Bud Select
Весь день, каждый день. 16 унций Всего 2,99!

Домашние фавориты

Bud Light
Budweiser
Michelob Ultra
Miller Lite
Coors Light  

Ремесла и импорт

Samuel Adams Seasony
Samuel Adams Boston Lager

Heineken RedBridge GS
Corona

Shock Top Belgian White

Альтернативы пиву

действительно Hard Seltzer GS гс

Angry Sarchard Hard Cider GS
NEW
NEW 9246 Samuel Adams Просто дымчатая IPA
GS (безалкогольные)
O’doul’s (безалкогольный)

Вино

Щедрая порция в 7 унций. или насладитесь стаканом с половиной в Quartino. (122–273 кал.)

белый

НОВИНКА Рикша Совиньон Блан
8,29 / 11,69

Пласидо Пино Гриджио
7,99 / 11,09

EOS Moscato
7,99 / 11,09

Себастьяни Шардоне
8.49 / 11,99 

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay
8,99 / 12,49

красный

Пино Нуар Firestone
8,29 / 11,69

Блэкстоун Мерло
8,49 / 11,99

Камила Мальбек
7.49 / 10.49

Рикша Каберне Совиньон
8,29 / 11,69

игристое

Кекс Просекко
Только стекло. 7,89

Роза

Темная лошадка Розе
7. 99 / 11.09

Beringer White Zinfandel
7,49 / 10,49

Без спирта

Наслаждайтесь бесплатными напитками, кроме Frozen Lemonades.

Свежезаваренный чай со льдом Lipton

Полностью натуральный и морозный.3,59

Малиновый слэш (270 кКал.)
Клубничный слэш (260 кКал.)
Классический лимонад (210 кКал.)

Полностью натуральное пюре и газированная вода. 3.29

Клубничный лимон (90 кКал.)
Малиновый лайм (100 кКал.)

Напитки из фонтана

Наслаждайтесь бесплатными заправками.

Pepsi ®
Diet Pepsi ®
Lime Pepper Beartly Water
DR Pepper ® Lemonade 1 ® ®

7 Кружка
® Root Beer
Mountain Dew ®
Brish ®  Лимонный чай со льдом
Canada Dry ®  Имбирный эль

2. 99 (0-200 кал)

Стартеры и крылья

Пробоотборник бескостных крылышек и шкур

Новый Куриная лепешка фахита

Хрустящие лепешки, глазированные кесо и покрытые жареной курицей со специями фахита, обжаренным луком, перцем и сырами Монтерей Джек и чеддер.Подается со свежим пико де гальо, рубленой кинзой и соусом чипотле. 9,99 (820 кал)

Фаворит Новой Англии с изюминкой. Морские гребешки, креветки и вкусные специи, начиненные панцирем морского гребешка. Запеченный в духовке и подается со свежим жареным лимоном. 9,99 (770 кал)

Легендарный.Панированные вручную и стекающие с нашим аутентичным фирменным острым соусом. Почувствовать тепло. 10,99 (1150 кал.) XL Заказать 13,59 (1570 кал.)

Крылья бескостной золотой лихорадки

Сладкий, пикантный фаворит. Наши фирменные крылышки ручной панировки, политые медово-горчичным соусом барбекю. 10,99 (1330 кал.) XL Заказать 13.59 (1850 кал.)

Цветная капуста в стиле темпура, слегка обжаренная и подается с острым дип-соусом Шрирача Ранч. 8,59 (700 кал)

Расплавленный сыр Монтерей Джек и чеддер, копченый бекон на яблочном дереве, поверх хрустящей картофельной кожуры. Подается со сметаной.10,99 (1580 кал.) Индивидуальный размер 6,99 (760 кал.)

Сыр моцарелла, слегка обжаренный с хрустящей корочкой из панировочных сухарей, приправленных пармезаном. Подается с классическим томатным соусом. 7,99 (860 кал)

Пробник бескостных крылышек и шкур

Наши фирменные крылышки Баффало без костей и картофельные шкурки, приготовленные вручную, доступны для общего пользования.13,59 (1520 кал.) Индивидуальный размер 7,99 (760 кал.)

Морепродукты

Пикша в корочке из сладкого картофеля

Новый Свежий сладкий лосось чили

Свежий североатлантический лосось, обжаренный в духовке со сладким соусом чили. Подается с двух сторон. 17,79 (770 кал)

Свежее филе североатлантического лосося, слегка приправленное, обжаренное и покрытое бальзамической глазурью. Подается с двух сторон. 17,79 (700 кал)

Свежий североатлантический лосось, слегка приправленный и идеально обжаренный в духовке. Подается с двух сторон.17,79 (670 кал)

Обжаренные до золотистой корочки креветки, панированные вручную, подаются с картофелем фри, салатом из капусты и острым коктейльным соусом для макания. 13,79 (1460 кал)

Запеченный североатлантический шрод с нежными креветками, покрытый панировочными сухарями из приправленных крекеров и сливочным маслом. Подается с одной стороны.12,29 (390 кал)

Новый Хрустящая жареная камбала

Панированная вручную камбала в кляре и обжаренная до хрустящей корочки. Подается с соусом тартар, картофелем фри и салатом из капусты. 14,99 (1700 кал)

Новый Пикша в корочке из сладкого картофеля

Свежее филе североатлантической пикши, посыпанное панировочными сухарями из сладкого картофеля и обжаренное в духовке. Подается с двумя гарнирами и сальсой из тропических фруктов. 17,99 (610 кал)

Североатлантический шрод, нежные креветки и местные североатлантические морские гребешки, запеченные с крошками приправленных крекеров и сливочным маслом. Подается с двумя гарнирами и свежим жареным лимоном. 18,99 (710 кал)

Местный фаворит из Северной Атлантики.Покрыта крошкой из приправленного крекера и запечена. Подается с двух сторон. 17,59 (590 кал)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа с брокколи и чеддером, похлебки из морепродуктов или домашнего салата и небольшое угощение TM Десерт на 4 персоны.99.

Стейк, советы и многое другое

Заглушенные наконечники*

Новый Двойное барбекю из индейки и куриные тендеры

Наши жареные на гриле двойные насадки из индейки в сочетании с несколькими нашими оригинальными хрустящими куриными нежными начинками. Подается с медовым соусом барбекю и с одной стороны. 14,99 (830 кал)

Новый Советы по приготовлению двойного барбекю из индейки

Нарезанные вручную и маринованные с нашими фирменными приправами, идеально обжаренные на огне и политые пикантным соусом барбекю. Подается с двух сторон. 15,99 (620 кал)

Без костей 10 унций.свиной стейк рибай, обжаренный до совершенства. Подается с двумя гарнирами и сальсой из тропических фруктов. 14,99 (600 кал)

Трио из вырезки* и морепродуктов

Тендер 8 унций. Верхнее филе в сочетании с тремя североатлантическими шродами, нежными креветками и местными североатлантическими морскими гребешками, запеченными с приправленными крекерными крошками и маслом.Подается с одной стороны. 23,99 (1010 кал)

Филе Советы* и Куриные тендеры

Полфунта наших фирменных жареных вырезок в сочетании с горсткой наших оригинальных хрустящих куриных нежных блюд. Подается с картофелем фри и медовым соусом барбекю. 16,79 (1530 кал)

Ароматный, пятизвездочный, 12 унций.Центр Нью-Йорка. Мастерски приправленные и обжаренные на огне до совершенства. Подается на выбор: картофель, домашний салат или овощи. 19,99 (620 кал)

Нежный и сочный. 8 унций. вырезка, приготовленная по вашему вкусу и источающая аромат. Подается на выбор: картофель, домашний салат или овощи. 15,99 (310 кал.)

Наша подпись 16 унций.кончиков, нарезанных вручную и маринованных по нашему секретному рецепту. Подается с картофелем и овощами. 18,59 (650 кКал.) Приправленный свежим пассерованным луком, перцем и грибами. GS 19,59 (730 кал.) Великолепный размер чаевых и получи 8 унций. более. Добавить 6,79 (970-1050 кал)

Цыпленок

Курица по-дижонски на гриле

Новый Жареная курица по-дижонски

Нежная маринованная куриная грудка весом полфунта, обжаренная на огне и сбрызнутая сливочным соусом Дижон. Подается со свежей дижонской спаржей на гриле и рисом. 12,99 (490 кал.) Королевский размер с двойной грудью. 16,99 (900 кал)

Новый Бальзамическая курица на гриле
ГС

Нежная куриная грудка, маринованная в лимонно-розмариновом маринаде, полфунта, обжаренная на гриле в бальзамической глазури.Подается с двух сторон. 10,99 (440 кал.) Королевский размер с двойной грудью. 15,99 (880 кал)

Оригинальные хрустящие куриные котлеты

Хрустящая классика в ручной панировке. Подается с медовой горчицей и двумя гарнирами. 13,49   (1080 кал.)

Добавьте наш фирменный соус Buffalo (320 кал) или Gold Fever (490 кал).Подается с сельдереем и сыром блю. Только .99

Хрустящая куриная грудка в ручной панировке с классическим томатным соусом и плавленым сыром моцарелла. Подается с пастой пенне и теплым деревенским хлебом. 13,29 (1400 кал)

Куриная грудка без костей в панировке из пахты и картофельное пюре Мейн Рассет с соусом по-деревенски. Подается с клюквенным соусом, теплым бисквитом в медовой глазури и одним гарниром. 11,99 (1240 кал)

Трехразовое питание

Добавьте чашку супа с брокколи и чеддером, супа из морепродуктов или домашнего салата и небольшое угощение TM Десерт на 4 персоны.99.

Бутерброды, бургеры, тако и роллы

Пряный хрустящий сэндвич с курицей

Наши бургеры из свежей говядины Сертифицированная говядина Ангус ® приправлены специями, обжарены на огне на заказ и подаются на булочке бриошь со всеми свежими начинками. Подается с картофелем фри или салатом из капусты, если не указано иное.

Острый хрустящий куриный сэндвич

Хрустящая куриная грудка в панировке табаско на пахте, сбрызнутая острым соусом ранчо Шрирача, с листьями салата, помидорами и маринованными огурцами.Подается на булочке бриошь. 11,99 (820 кал)

Жареные креветки с хрустящей корочкой или приправленные юго-западными приправами, запеченные креветки со свежим соусом пико-де-гальо и соусом чипотле на ваш выбор в теплых мучных тортильях. Подается с пропаренным коричневым рисом, гуакамоле, сметаной и свежим лаймом. 13,99 (1370–1450 кал)

Хрустящие куриные крылышки в ручной панировке с медовым соусом барбекю.Завернутый в салат, помидоры, Монтерей Джек и сыры чеддер. 11,99 (850 кал)

Американский сыр, копченый бекон на яблочном дереве, пассерованный лук, листья салата, помидоры, соленые огурцы и наш фирменный соус. Подается с картофелем фри и салатом из капусты. Если вы чувствительны к глютену, закажите рулет и гарниры без глютена. 13,99 (1850 кал.)

Вкусный бургер из растений со вкусом говяжьего бургера.Обжаренные на огне и выложенные на булочке бриошь с листьями салата, помидорами, солеными огурцами, луком и нашим фирменным соусом. Пожалуйста, закажите безглютеновый рулет и гарнир, если вы чувствительны к глютену. 13,99 (750 кал)

Сыр Вермонт Чеддер, карамелизированный лук, копченый бекон на яблочном дереве и майонез из настоящего вермонтского клена. 13,29 (960 кал)

Классический фаворит, который не может ошибиться.Подается с американским, вермонтским чеддером или швейцарским сыром. 12,29 (750 кал)

Бургер с беконом и сыром*
ГС

Плавленый американский сыр и копченый бекон на яблочном дереве сделают все еще лучше. Пожалуйста, закажите безглютеновый рулет и гарнир, если вы чувствительны к глютену. 12,79 (870 кал)

Юго-западный бургер из черной фасоли

Приправленный чипотле со свежим пико де гальо и гуакамоле.Уложены на булочке бриошь с листьями салата, помидорами, солеными огурцами и луком. 11,49 (550 кал)

Свежие закуски и салаты

Куриный салат с яблоком и клюквой

Новый Яблочный салат с курицей и клюквой
ГС

Свежая смесь зелени с жареным цыпленком, зелеными яблоками, клюквой, крошками из голубого сыра и нарезанным миндалем. Подается со сливочно-маковой заправкой. 12,49 (670 кал)

Куриный салат с хрустящей медовой горчицей

Хрустящее куриное филе, приготовленное вручную в панировке, на подушке из свежей зелени. Подается с копченым беконом на яблочном дереве, сырами Монтерей Джек и чеддер, помидорами, огурцами и красным луком. Закончено медово-горчичной заправкой.Подается с теплой лепешкой. 11,99 (960 кал)

Средиземноморская куриная чаша
ГС

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромэна, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару. Со свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и курицей с лимоном и розмарином.14,49 (810 кал)

Средиземноморская чаша с креветками
ГС

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромэна, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару. Со свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и шашлычком из креветок на гриле.16,49 (960 кал)

Средиземноморский стейк боул*
ГС

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромэна, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару. Со свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и фирменным жареным стейком.17,99 (960 кал)

Чаша средиземноморского лосося
ГС

Освежающая смесь салата из средиземноморской фасоли, хрустящего ромэна, оливок Каламата, огурцов, помидоров, цацики и коричневого риса, приготовленного на пару. Со свежим орегано, сыром фета, свежим лимоном на гриле и свежим приправленным лососем.18,49 (1300 кал)

Куриная миска Southwest Fajita
ГС

South of the border style с обжаренным луком и перцем, хрустящим ромэном, кукурузой, черной фасолью, свежим пико де гальо, гуакамоле, халапеньо и коричневым рисом, приготовленным на пару. Со свежей кинзой, соусом чипотле и приправленной курицей.12,49 (760 кал)

Чаша с креветками Southwest Fajita
ГС

South of the border style с обжаренным луком и перцем, хрустящим ромэном, кукурузой, черной фасолью, свежим пико де гальо, гуакамоле, халапеньо и коричневым рисом, приготовленным на пару. Со свежей кинзой, соусом чипотле и шашлыками из приправленных креветок.14,49 (970 кал)

Чаша для стейков Southwest Fajita*
ГС

South of the border style с обжаренным луком и перцем, хрустящим ромэном, кукурузой, черной фасолью, свежим пико де гальо, гуакамоле, халапеньо и коричневым рисом, приготовленным на пару. Подается со свежей кинзой, соусом чипотле и жареным на огне стейком с приправами.15,99 (940 кал)

Гарниры и супы

Всеми любимый! Сливочный очень острый сыр чеддер и брокколи. Крок 5,99 (400 кал.) Чашка 4,99 (290 кал. )

Сытный кувшин с оттенками бордового и большим количеством лука.Посыпанный гренками и расплавленными сырами швейцарский, проволоне и моцарелла. 6,49 (360 кал)

Фаворит. Упаковано с моллюсками, креветками, шродом и картофелем. Крок 5,99 (510 кал.) Чашка 4,99 (360 кал.)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки.Если вы чувствительны к глютену, заказывайте без сухариков. 4,99 (110–450 кал)

Клин Double Bleu Iceberg

Кусочек хрустящего салата со сливочной заправкой из блю чиз. С помидорами, раскрошенным сыром блю и копченым беконом на яблочном дереве. 6,59 (450 кал)

Средиземноморский салат с фасолью
ГС

Картофельное пюре из Мэн Рассет
ГС

Дети

Детские закуски

Для детей до 10 лет. Подается с одной стороны, если не указано иное.

100% говядина 5,69 (460 кКал.)

Подается с теплым деревенским чесночным хлебом. 5,89 (510 кал)

Младший бургер* с сыром
ГС

Сертифицированная говядина Ангус   ® .Пожалуйста, закажите безглютеновый рулет и гарнир, если вы чувствительны к глютену. 6,69 (570–610 кал)

Подается с классическим томатным (550 кал) или масляным соусом (550 кал) и теплым деревенским чесночным хлебом. 5.19

Подается на пшеничном хлебе. 4,89 (420 кал)

Младший нарезной ранч стейк*

Подается с au jus и двумя гарнирами 7.39 (150 кал)

Детские аксессуары

Апельсины мандарины   (40 ККал.)
Натуральное яблочное пюре Mott’s  GS    (50 ККал.)
Сезонные овощи   (25–130 ККал.)
Картофельное пюре из Мэн Рассет  GS    (130 кал. )

Десерты

Сковорода для печенья с шоколадной крошкой

Мы с гордостью подаем местное ванильное мороженое, приготовленное для нас знаменитым мороженым Gifford’s в Скоухегане, штат Мэн.

Новый Клубничный кремовый торт

Влажный бисквит с начинкой из взбитых сливок и клубники. 4,99 (560 кал)

Запеченная сковорода для печенья с шоколадной крошкой

Побалуйте свою сладкоежку теплой и тягучей классикой Новой Англии.Свежее печенье с шоколадной крошкой, запеченное на сковороде, со сливочным ванильным мороженым Gifford’s of Maine и капелькой шоколадного соуса. 5,99 (1070 кал)

Возвышающийся полуночный торт с помадкой

Влажный шоколадный бисквит с печеньем Oreo ®  , запеченным внутри. Подается теплым со сливочным ванильным мороженым, горячей помадкой и взбитыми сливками.6,49 (1520 кал)

Они идеального размера, поэтому всегда есть место для десерта. Ассортимент зависит от сезона, поэтому спросите у своего сервера текущий выбор. 2,49 каждый или три по 6,99

Насыщенное лакомство из темного шоколада с добавлением кофе и белого шоколада.Подается со сливочным ванильным мороженым. 2,49 (330 кал)

Бананово-кокосово-карамельное лакомство для маленьких

Корочка шоколадного печенья с банановым кремом, жареным кокосом и шоколадной глазурью. Завершается взбитыми сливками и карамельным соусом. 2,49 (270 кал)

Клубничный кремовый торт Petite Treat

Влажный бисквит с начинкой из взбитых сливок и клубники.2,49 (270 кал)

Счастливые часы

Только в баре

5.99 полноразмерных закусок*

Понедельник – пятница с 14:00 до 17:00 и 20:00 – выходной день
Куриная лепешка фахита (820 кКал.)
Хрустящая цветная капуста (700 кКал. )
Моцарелла луны (860 кКал.) Cal)
Outrageous Potato Skins (1580 Cal)
*Недействительно с 99 НАГРАДами, скидками или купонами.За исключением XL Wings и Wings & Skins.

59¢ Крылья с костями и мелочи

Каждый четверг
Минимальный заказ 6. (65 Cal каждый)
Играйте в Trivia, чтобы получить шанс выиграть отличные призы.

Специальные напитки

(132-270 кал.)
Весь день, каждый день!
99 Подковообразный эль 16 унций.Разливной 5,39
Bud Select 16 унций. Разливной   2.99
Дом Куэрво Маргарита  4.99
Truly Hard Seltzer GS   5.99

Crowd Pleazers™ Кейтеринг

Рассчитан на 6-8 человек. Доступно только для To Go. Пожалуйста, заказывайте минимум за два часа.

Легендарный.Ручная панировка и капает с острым соусом из буйволиного мяса или соусом «Золотая лихорадка» на ваш выбор. 44,99 (5200–5940 кал)

Помидоры, огурцы, красный лук, сыр пармезан и гренки. Выбери свою одежду. 26,99 (800–4200 кал)

Домашний салат с курицей гриль

Домашний Салат с помидорами, огурцами, красным луком, сыром пармезан и гренками, с курицей гриль.Выбери свою одежду. 42,99 (1430–4830 кал)

Новый Советы по приготовлению двойного барбекю из индейки

Нарезанные вручную и маринованные с нашими фирменными приправами, идеально обжаренные на огне и политые пикантным соусом барбекю. 64,99 (2640 кал.)

Новый Бальзамическая курица на гриле
ГС

Нежные куриные грудки, маринованные в лимонно-розмариновом маринаде, обжаренные на огне в бальзамической глазури.54,99 (3470 кал)

Наши фирменные насадки, нарезанные вручную и маринованные по нашему секретному рецепту. 75,99 (3240 кал.)

Наши фирменные жареные вырезки, обжаренные со свежим обжаренным луком, перцем и грибами. 79,99 (4460 кал)

Стороны

Рис   7.49   (3440 кал.)
Сезонные овощи   7,49   (870-1380 кал.)
Картофельное пюре из сорта Мэн Рыжий   7,49   (1300 кал.)

Дополнительная информация о питании предоставляется по запросу. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях могут быть разными. Количество калорий для пунктов меню не включает стороны, если не указаны конкретные стороны.

*Под заказ. «Употребление сырого или недоваренного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.” Все веса перед приготовлением.

GS = чувствительны к глютену. Перед размещением заказа сообщите своему официанту, если у кого-то из вашей группы есть чувствительность к глютену. Были предприняты все усилия, чтобы гарантировать, что предоставленная информация об аллергенах является точной для людей с чувствительностью к глютену. Тем не менее, из-за ручной работы наших блюд в меню, разнообразия процедур, используемых на наших кухнях, и нашей зависимости от наших поставщиков, мы не можем гарантировать ее точность и отказываемся от ответственности за использование этой информации.

С заказов на вынос взимается плата за упаковку в размере до 4%, которая удерживается Ninety Nine Restaurants для покрытия расходов на упаковку и/или онлайн-услуги. Плата не представляет собой чаевые или плату за обслуживание любого сотрудника.

Цены и пункты меню могут отличаться. Посетите сайт онлайн-заказов , чтобы найти полное меню и цены для вашего местного ресторана Ninety Nine.

Перед размещением заказа сообщите официанту, если у кого-то из гостей есть пищевая аллергия.

5 худших кулинарных ошибок при приготовлении картофельного пюре — ешь это, а не то

Мягкое, пушистое, всем нам утешение — пюре. Классический гарнир обычно дополняет основное блюдо, но когда он доведен до совершенства, он действительно может привлечь внимание тарелки. Но если вы когда-либо превращали картофельное пюре в липкую кашу, возможно, вы совершаете одну из худших кулинарных ошибок новичка. Пришло время спасти эту пикантную сторону и очистить свою технику, чтобы все всегда просили вас принести ароматное картофельное пюре.

С помощью шеф-повара Клаудии Сидоти, члена Консультативного совета экспертов ETNT, и нескольких проверенных советов из Интернета вы можете улучшить свою игру в пюре! Являетесь ли вы бакенбардом, молотилкой или блендером, вот пять худших ошибок, которых следует избегать при приготовлении пюре.

(Кроме того, если вы ищете здоровое питание на неделю, попробуйте наши 22 блюда, чтобы растопить жир на животе в 2022 году.)

Shutterstock

Тип картофеля, который вы покупаете в продуктовом магазине, может в конечном итоге сделать миссию легкой и пушистой.Крахмалистый картофель, такой как красновато-коричневый, будет лучшим выбором для легкого, похожего на подушку картофельного пюре. Крахмал позволяет картофелю легко отделяться и легко впитывать ваши молочные ингредиенты (масло, сливки и/или молоко), говорит Southern Living .

Но, если вы ищете другой вариант, который менее крахмалистый и при этом дает отличную текстуру, попробуйте использовать Yukon Golds. Они смешают более плотную порцию взбитого картофельного пюре, но они так же восхитительны и идеально сочетаются с кусочком сочного мяса.«Я предпочитаю Yukon Gold, но хороший универсальный картофель тоже подходит», — говорит Сидоти.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Shutterstock

Добавлять картофель в кипящую воду категорически нельзя! Всегда кладите их в холодную воду, а затем доводите до кипения. Это обеспечит равномерное приготовление картофеля на всем протяжении, объясняет Сидоти. Когда вы кладете картофель в горячую воду, внешний слой готовится слишком быстро.Если ваш картофель пережарен снаружи и недоварен внутри, вы получите больше шишек и комочков, которые будет слишком трудно размять.

Shutterstock

Когда вы делаете пюре, вы не хотите, чтобы ваши картофелины сопротивлялись. Чтобы вам было легче пюрировать, убедитесь, что вы готовите картофель до мягкости, говорит Сидоти!

Еще один полезный совет — нарезать картофель на маленькие равные кусочки при его приготовлении. Они приготовятся быстрее и равномернее.

Shutterstock

Не забудьте поставить галочки во всех полях, когда дело доходит до добавления ароматных ингредиентов! Вместо того, чтобы просто глазеть на глаз, убедитесь, что у каждого ингредиента есть свое место, чтобы проявить себя.

Что это означает? Измерение ваших надстроек по отношению к вашему картофелю — это первый шаг. Food Network рекомендует использовать 1/2 стакана молока или сливок и 1/2 пачки сливочного масла на один фунт картофеля. Хотя рецепт может меняться здесь и там, в зависимости от текстуры (и диетических) предпочтений едока.

Выбор ингредиентов полностью зависит от вас и ваших вкусовых рецепторов, но для достижения наилучших результатов использование несоленого сливочного масла может быть чрезвычайно полезным. Поскольку сливочное масло является таким важным фактором в сливочном пюре, вам не нужна дополнительная соль, которая может перебить основное действие. То же самое касается молока и сливок. Слишком много хорошего может превратить бархатистую смесь в водянистую кашу (совсем не аппетитную).

«Будь проще», — предлагает Сидоти. «Масло, соль и перец» или сделайте их насыщенными, добавив сливки, сметану или крем-фреш.Для дополнительного вкуса вы даже можете добавить немного тертого пармезана или чеддера в качестве сырного варианта. Она также рекомендует оставить около 1/2 стакана крахмалистой картофельной воды, чтобы использовать ее для приготовления пюре нужной консистенции.

Пошаговые инструкции по приготовлению этого домашнего гарнира см. в нашем простом рецепте картофельного пюре с чесноком (при необходимости добавьте шаг чеснока).

Shutterstock

На кухне есть из чего выбрать, когда дело доходит до создания шедевра.Сидоти рекомендует толкушку для картофеля, картофелерезку или даже заднюю часть вилки. Ручной миксер на самой низкой скорости также может работать, но вы рискуете получить липкое картофельное пюре.

Инструменты, от которых лучше держаться подальше, — это венчики, блендеры или кухонные комбайны. Они слишком сильны и в конечном итоге возьмут под контроль ваш крахмалистый картофель, сделав его липким и слишком толстым, чтобы с ним можно было обращаться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.