Рисовая каша при гастрите: Срок регистрации домена esh-kashu.ru истёк

Содержание

чем полезно блюдо для организма человека при похудении, поносе и гастрите, свойства для здоровья при диете

Рис ценят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит организму человека. В статье рассмотрим подробнее о пользе, вреде, составе и рекомендациях по употреблению рисовой каши.

Состав

Рис относится к крупяным культурам, которые люди выращивают уже на протяжении многих столетий. Блюда, приготовленные из этого злака, имеют неповторимый вкус и отлично насыщают. Это растение вот уже много лет используется не только в кулинарных, но и в технических и даже лечебных целях. Из этого растения можно приготовить множество самых разнообразных блюд, которые будут оказывать благоприятное воздействие на здоровье.

В цельных зернах риса содержится довольно много активных компонентов.

Так, в них присутствуют:

  • комплекс витаминов: холин, тиамин, пиридоксин, пантотеновая кислота, биотин, токоферол;
  • фолаты;
  • минералы: хлор, магний, фосфор, кальций, калий, сера, натрий, кремний, алюминий, ванадий, бор и многие другие;
  • декстрины;
  • крахмал;
  • сахара природного происхождения: галактоза, сахароза, мальтоза;
  • ряд аминокислот, в том числе и незаменимых;
  • стерины и жирные кислоты.

Рис довольно питателен. Каша, приготовленная из этого злака, содержит в своем составе довольно много полезных нутриентов. Так, в 100 граммах этого блюда, сваренного на воде, содержится 1,4 г белков, 0,1 г жира, 17,5 г углеводов, а также 79 ккал. Умеренная порция такого питательного блюда способствует хорошему насыщению, но при этом не приводит к набору лишних килограммов.

Калорийность этого блюда и содержание в нем питательных веществ может быть другим.

Это определяется исходными компонентами, которые были использованы для приготовления такой питательной каши. Так, в 100 граммах молочной рисовой каши содержится 2,4 г белков, 3,1 г липидов, 16,1 г углеводов, а также 96 ккал. Добавление сливочного масла также способствует увеличению калорий.

Полезные свойства

Рисовая каша —очень полезное блюдо. В нем содержатся вещества, которые помогают улучшить работу человеческого организма. Это питательное блюдо можно есть практически в любом возрасте. Неслучайно рисовая каша вводится в рацион малышей, которые посещают образовательные учреждения.

Такое блюдо также рекомендуется употреблять людям зрелого возраста, так как содержащиеся в нем питательные компоненты способствуют насыщению организма энергией. Даже после небольшой порции рисовой каши сытость сохраняется на длительное время. А также это блюдо способствует поддержанию высокой работоспособности.

Полезна рисовая каша и для пожилых. Содержащиеся в рисе компоненты способствуют укреплению здоровья. В этом рисовом блюде содержатся вещества, которые помогают улучшить работу внутренних органов. Такое воздействие помогает улучшить самочувствие, а также придает силы.

При употреблении блюд из риса следует помнить о том, что для их переваривания нужно время. Так, у некоторых людей после употребления рисовой каши из-за этого могут появиться неблагоприятные симптомы. Пока рис переваривается, в организме может появиться чувство тяжести в области желудка, а также другие неприятные симптомы. Обычно такие неблагоприятные симптомы появляются только у людей, страдающих некоторыми заболеваниями органов пищеварения. Однако тяжесть в желудке после употребления рисовой каши может появиться и у здорового человека в случае употребления большого количества такого питательного блюда за один раз.

Людям, страдающим хроническими патологиями пищеварительной системы, следует соблюдать осторожность при употреблении рисовой каши. Это блюдо разрешено при многих патологиях и даже входит в лечебные диеты. Например, употреблять это блюдо можно людям, страдающим хроническим панкреатитом. В период нестойкой ремиссии рисовую кашу при воспалительных заболеваниях лучше разваривать. Но также дополнительно разваренные рисовые зерна нужно перетереть.

Такая протертая каша не будет способствовать ухудшения самочувствия. При этом употребление этого блюда прекрасно насыщает. При этом следует обязательно следить за количеством употребляемой рисовой каши. Так, если есть это блюдо в большом количестве, то могут появиться проблемы со стулом.

При диарее

Жидкий частый стул может ухудшить самочувствие любому. Причины появления данного неблагоприятного симптома самые разнообразные. Довольно часто к диарее приводят различные инфекционные патологии, которые провоцируют болезнетворные микробы. А также частый жидкий стул может появиться и при некоторых патологий кишечника. Люди, страдающие хроническим колитом, часто сталкиваются с данной деликатной проблемой.

Употребление этого питательного блюда помогает нормализовать стул. Так, на фоне употребления такого блюда стул становится менее частым и постепенно приобретает оформленный вид. Причем кашу из этого злака с целью нормализации стула можно употреблять не только взрослым, но и малышам. В детском возрасте проблемы с кишечником, к сожалению, встречаются нередко. Родителям малышей, которые столкнулись с этим, бывает крайне сложно составить правильный рацион для их крох. Включение же в меню каши из риса способствует нормализации стула, что приводит и к улучшению самочувствия ребенка.

При отравлении

Рис относятся к крупам, которые можно употреблять при различных токсикоинфекциях. Рисовые зерна при пищевом отравлении выступают в качестве абсорбента. Они «впитывают» в себя токсические компоненты, образующиеся в процессе инфекционной патологии.

Содержатся в рисовых зернах также и вещества, которые помогают нормализовать процессы пищеварения. Так, употребление блюда, приготовленного из риса, способствуют уменьшению болезненности в животе, развивающейся при пищевом отравлении. А также в этом блюде содержатся активные компоненты, способствующие уменьшению диареи.

Для того чтобы справиться с неблагоприятными симптомами пищевого отравления, следует употреблять хорошо проваренные каши. Разваренные рисовые зерна лучше перевариваются в организме, не способствуя ухудшению самочувствия. При этом готовить блюдо при таком расстройстве лучше на воде. Добавлять молоко в первые дни после отравления не стоит. А также не стоит добавлять много разнообразных добавок. Разрешается лишь добавление небольшого количества соли.

Диетотерапия при пищевом отравлении имеет важное значение. При этом ограничиваются любые блюда, которые могут спровоцировать ухудшение самочувствия. Для того чтобы быстрее поправиться, следует обязательно употреблять достаточное количество жидкости. Обильное питье поможет вывести из организма токсины, которые образуются в организме при данном заболевании.

Порция рисовой каши при пищевом отравлении должна быть небольшой. Во время этого заболевания крайне важно соблюдать кратность употребления пищи. Так, есть следует небольшими порциями, но довольно часто. Такое питание поможет нормализовать пищеварение, а также будет способствовать улучшению самочувствия.

При гастрите

Воспалительные болезни желудка протекают с развитием многих многочисленных симптомов. Так, у человека, страдающего этим заболеванием, может появиться боль в области желудка или изжога. Употребление блюд, приготовленных из риса, помогает уменьшить выраженность таких симптомов.

Составление рациона для человека, страдающего хроническим гастритом, должно проводиться под контролем его лечащего врача. Так, определить возможность добавления блюд из риса в меню можно только после проведения тщательного медицинского осмотра. В каждом конкретном случае требуется составление индивидуальных рекомендаций, составить которые может только опытный врач.

При похудении

При помощи риса можно и похудеть. Так, этот злак помогает добиться снижения веса, если употреблять его правильно.

Одним из наиболее эффективных способов улучшения фигуры является рисовая монодиета. Этот способ похудения допускает употребление только лишь одного риса на протяжении нескольких дней. Такая рисовая монодиета помогает снизить вес на несколько граммов. Некоторые люди отмечают, что данный способ помог им избавиться даже от пары лишних килограммов.

Для того чтобы нормализовать вес, следует употреблять рисовую кашу, которая была сварена на воде. Молочные блюда, особенно с добавлением сливок или сливочного масла, содержат довольно много калорий, поэтому для похудения плохо подходят.

Употреблять рисовую кашу для нормализации веса можно только людям, которые не имеют противопоказаний по здоровью к употреблению такого блюда.

Вред

Рисовая каша содержит довольно много полезных для организма компонентов. Однако в ней содержатся и вещества, которые могут навредить. При определенных патологиях и индивидуальных особенностях употреблять такое блюдо не стоит. Так, от употребления данного блюда следует отказаться людям, имеющим индивидуальную непереносимость или аллергию на рис.

Осторожность при употреблении такого питательного блюда стоит соблюдать людям, которые страдают запорами. Им нельзя есть кашу в большом количестве. Злоупотребление этим блюдом может привести к усугублению этой деликатной проблемы. Если после рисовой каши появляются сильные запоры, то количество риса в рационе следует существенно снизить.

Осторожность при употреблении рисового блюда следует также соблюдать людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими хроническими патологиями почек, сопровождающимися нарушением выведения мочи.

Рецепты приготовления

Существует множество различных способов приготовления вкусной каши из риса. Сделать это блюдо довольно просто. Для его приготовления потребуется:

  • рис (лучше взять круглозерный) — 0,1 кг;
  • молоко — 500 мл;
  • соль — ½ ч. л.;
  • сахар — 2,5 ч. л.;
  • сливочное масло — 40-60 г.

В приготовленную кастрюлю переложите рис и залейте его необходимым количеством молока. Далее смесь нужно посолить и добавить в нее сахар. После этого поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения. Варите на небольшом огне до тех пор, пока рисовые зерна не станут мягкими. Обычно для приготовления каши требуется около 20-30 минут.

Советы по применению

Для того чтобы получить максимум пользы для организма, перед употреблением этого питательного блюда следует воспользоваться рекомендациями специалистов.

  • Людям, страдающим непереносимостью лактозы, варить кашу из риса лучше без добавления в него молока. Блюдо, сваренное на воде, не вызовет появления неблагоприятных симптомов.
  • Для приготовления каш следует использовать только качественную крупу. При неправильном хранении в зернышках могут появиться опасные микроорганизмы. Они, попадая в организм человека, могут спровоцировать появление болезненности в животе, а также и других неблагоприятных симптомов.
  • Людям, которые следят за своим весом, лучше есть такое питательное блюдо на завтрак. Содержащиеся в нем углеводы будут способствовать хорошему насыщению и сохранению чувства сытости на длительное время.
  • При употреблении каши помните о количестве. Порция такого питательного блюда должна быть небольшой. Так, употреблять за один раз больше 200-250 граммов не нужно, так как это может привести к расстройствам стула. Подбирать дозу такого блюда для ребенка следует с учетом его возраста. Так, перед тем, как ввести это блюдо в рацион крохи, следует обязательно проконсультироваться с врачом.

О том, как приготовить рисовую кашу, смотрите в видео ниже.

какие можно есть, как приготовить

Гастрит – заболевание, сопровождающееся воспалением слизистой желудка, что накладывает строгие ограничения в питании. Исключение различных групп продуктов помогает ускорить заживление повреждений. Каша при гастрите является основой дневного меню, но далеко не все крупы разрешены для использования.

Полезны ли каши при гастрите

Каши при гастрите – обязательная часть диетического питания, обеспечивающая организм человека практически всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. В течение дня достаточно съедать 250 грамм разрешенных сортов круп. Особенно это блюдо актуально при гастрите с повышенной кислотностью.

Крупы не только оказывают на пищеварение больного благотворное влияние, но и обеспечивают человека необходимой энергией за счет присутствия в составе круп углеводов. Насыщают организм витаминами, минералами и полезными белками растительного происхождения. К тому же за счет присутствия клетчатки улучшают работу пищеварительного тракта в целом.

При обострении гастрита будут очень полезны слизистые каши, поскольку не они вызывают дополнительного раздражения воспаленных стенок желудка, покрывая их защитным слоем.

Какую кашу можно при гастрите

Каша при гастрите – едва ли не основное блюдо диетического питания на всех стадиях заболевания. Она хорошо усваивается больным желудком, защищает стенки органа от дополнительных травм и раздражения.

В составе продукта содержится много белка, витаминов и необходимых микроэлементов. Какие каши можно есть при гастрите? Наибольшую пользу приносят следующие:

  • Овсянка. Помогает снимать болевой синдром.
  • Греча. Устраняет симптомы стресса.
  • Пшено. Лечит дисбактериоз кишечника и нормализует стул.
  • Манка. Хорошо себя зарекомендовала в качестве профилактики раковых новообразований желудочно-кишечного тракта.

  • Рис. Обладает обволакивающими свойствами, что ускоряет заживление воспаленной слизистой.
  • Лен. Помогает в очищении кишечника.

Каши можно есть ежедневно, меняя сорта круп и рецепты.

Пшенная

Пшенная каша при гастрите особенно в период обострения диетологами не рекомендована. В ее составе присутствует сложная для усвоения клетчатка, переработать которую больному желудка довольно проблематично.

Пшенную кашу при гастрите, сопровождающимся значительным повышением показателей кислотности желудочного сока, из рациона необходимо исключить полностью. В период ремиссии блюдо можно включать в рацион больного, но в ограниченном количестве. В результата приема каши улучшаются процессы пищеварения и устраняется симптоматика дисбактериоза.

Пшеничная

Пшеничную кашу при гастрите не рекомендуют вводить в меню больного в период обострения, поскольку она способствует дополнительному раздражению слизистой желудка.

При этом пшеничную кашу в период ремиссии гастрита можно есть без опаски. Крупа является высококалорийным, гипоаллергенным продуктом, который хорошо усваивается. Но кашу нужно тщательно разваривать.

Для приготовления берется мелкодробленая крупа. Ее заливают холодной водой, доводят до кипения и варят при постоянном помешивании в течение 20 – 25 минут. Крупа должна хорошо развариться. Если жидкость выкипела, а каша еще не готова, то можно долить новую порцию воды.

Овсяная

Овсяная каша – продукт, который обязательно должен присутствовать в меню больного при гастрите желудка. Она способствует:

  • восстановлению нарушенной перистальтики ЖКТ, устраняя нарушения стула;
  • заживлению слизистой, благодаря своим обволакивающим свойствам;
  • хорошо утоляет голод;
  • способствует выводу солей тяжелых металлов.

Овсяная каша при гастрите будет полезна как в период обострения, так и ремиссии. Лучше всего использовать прессованные хлопья. Стакан продукта нужно залить холодной водой в объеме 2 литров.

Довести состав до кипения и полностью выключить огонь через две – три минуты. Дать блюду настояться в течение 20 минут. При таком способе приготовления овсянка сохраняет все полезные качества. В нее можно добавлять творог – нежирный и некислый. Это только увеличивает полезные свойства блюда.

Овсяную кашу желательно подавать на завтрак в теплом виде. В период обострения болезни ее рекомендуется варить в виде каши-размазни либо измельчать при помощи блендера.

Манная

Можно ли манную кашу при гастрите? Этот сорт крупы будет весьма полезен при воспалении слизистой желудка, поскольку она хорошо усваивается и стабилизирует работу ЖКТ. Можно ли есть манную кашу в период ремиссии заболевания?

Да. Она будет одним из рекомендованных блюд, поскольку обладает множеством полезных свойств. Польза манной каши для ЖКТ и желудка заключается в следующем:

  • на фоне потребления блюда устраняются болезненные ощущения, поскольку манка образует на стенках желудка защитную пленку;
  • вывод токсинов, поэтому ее рекомендуется включать в состав завтрака;
  • профилактика образования раковых опухолей.

Можно или нет вводить манку в меню при обострении гастрита? Обязательно, но варить ее только на воде. Разрешено добавлять немного соли и небольшой кусочек сливочного масла. Если противопоказаний нет, то манку разрешается варить с использованием молока:

  • Его нужно довести до кипения и засыпать крупу.
  • Варить не больше двух минут при постоянном помешивании, чтобы исключить образование комочков.

Каша не должна быть переварена, поскольку в этом случае она теряет все полезные свойства.

Из перловой крупы

В составе крупы содержится особое вещество – гордецин, обладающее мощными антибактериальными свойствами. Благодаря этому устранение воспаления слизистой оболочки желудка происходит намного быстрее.

В составе продукта также содержится большое количество минералов, микроэлементов, витаминов, жиров и углеводов, которые необходимы ослабленному заболеванием организму. Но перловая каша при гастрите в чистом виде не рекомендована. Ее используют в качестве загустителя супов.

Ячневая

Ячневая каша при гастрите является обязательным блюдом диетического питания. В составе крупы содержится лизин – вещество, замедляющие развитие воспаления, что способствует переходу острого гастрита в период ремиссии.

Ячневая крупа полезна при гастрите не только благодаря содержащемуся в ней лизину. Она содержит множество витаминов и макроэлементов, благодаря чему восполняются запасы организма. Кроме того, хорошо разваренная ячка обладает обволакивающим эффектом, что частично снимает патологическую симптоматику гастрита.

Во время обострения заболевания ячневую кашу разрешается готовить только на воде. Допускается использование небольшого количества соли. Готовое блюдо должно быть жидким по консистенции, что облегчает усвоение и переваривание крупы. Кашу можно варить ежедневно, подавая к столу в теплом виде.

Геркулес

Геркулесовая каша – не только вкусное, но и полезное при гастрите блюдо. Благодаря своим свойствам она улучшает общее состояние человека в период обострения и продлевает время ремиссии. Чтобы добиться максимальной полезности, готовить крупу нужно на воде. Нужно помнить следующие правила:

  • Варить крупу нужно на воде. Класть в блюдо масло и доливать молоко можно потом, когда она уже будет готова. Этот вариант подходит для периода ремиссии.
  • Геркулес должен получиться жидкой консистенции, чтобы иметь возможность покрыть стенки желудка. Если он получился густоватым, то его желательно обработать блендером.
  • При подаче блюдо должно быть теплым, но не горячим.
  • Геркулес можно есть несколько раз в сутки, но небольшими порциями.
  • В период обострения для приготовления блюда нужно использовать только цельную крупу.

Чтобы сварить геркулес, можно брать как цельные зерна, так и подготовленные хлопья. Последние заливают кипящей водой и дают набухнуть. Улучшить вкус каши можно за счет введения ягод, мёда или масла, а также нежирного творога. Но в период обострения от добавок нужно отказаться, чтобы не спровоцировать усиление симптоматики заболевания.

Рисовая

Рисовая каша при гастрите – одно из рекомендованных диетологами блюд. Но готовить рис при проблемах с пищеварительной системой необходимо особым образом, чтобы не усугубить состояние. Для варки нужно использовать круглый рис. Его предварительно промывают и засыпают в холодную воду.

От момента закипания крупу надо варить в течение 10 минут. Затем в нее разрешается добавить молоко и довести рис до готовности. Его можно подавать с курицей в виде гарнира. Рисовую кашу при гастрите стоит исключить из рациона людям, страдающим от хронического запора. Блюдо может только ухудшить состояние.

Крупа содержит примерно 80% углеводов, что практически полностью обеспечивает организм больного человека необходимой энергией. Ее разрешается использовать в качестве наполнителя супа. Особенную пользу принесет рисовая каша, приготовленная на молоке. В нее можно добавлять небольшой кусочек сливочного масла.

Гречневая

Гречневая каша при гастрите – блюдо, которое можно употреблять без каких-либо ограничений, поскольку оно хорошо усваивается. В составе гречки присутствуют белки, органические кислоты, углеводы, жиры. Продукт особенно рекомендован при гастритах, сопровождающихся повышенной кислотностью желудочного сока. Гречневую кашу готовят следующим образом:

  • крупу нужно перебрать и промыть;
  • переложить ее в толстостенный сотейник и обжарить с небольшим количеством сливочного масла и соли;
  • залить подготовленный продукт кипятком и варить при минимальном кипении в течение 20 минут;
  • снять с плиты и утеплить теплым полотенцем.

Кукурузная

Кукурузную кашу при гастрите необходимо исключить из рациона на период обострения. Но во время ремиссии ее можно предлагать больному без опасений. Можно ли есть кукурузную кашу при гастрите? Да, но только в период стойкой ремиссии.

Польза крупы заключается в высоком содержании клетчатки, что стимулирует вывод скопившихся в кишечнике токсинов. Кукурузная каша – сытный продукт, поэтому его можно подавать к завтраку либо на ужин. В нее разрешается добавлять молоко, натертые сладкие яблоки или тыкву.

Какие каши запрещены

Какие крупы нельзя подавать при гастрите? Необходимо полностью исключить продукты быстрого приготовления. Кроме того, запрещено включать в меню перловку в чистом виде. Осложнить течение заболевания могут ячка и горох, которые оказывают раздражающее действие на слизистую желудка.

Введение каш в ежедневное меню – отличная профилактика гастрита, помощь во время обострения и возможность продления периода ремиссии. При развитии нежелательной симптоматики на фоне употребления блюд из круп, необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом. Доктор даст необходимые рекомендации и внесет корректировки в диету.

названы опасные при гастрите продукты

Что ВсёКонцертыФильмы в прокатеСпектакли в театрах8 мартаАвтособытияАкцииАлые парусаБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиВыступления DJДень влюбленныхДень городаДень ПобедыДень снятия блокадыКинопоказыКонференцииКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМасленицаМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВНочь музеевОбластные событияОбщественные акцииОнлайн трансляцииПасхаПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные событияРазвлечения для детейРеконструкцииРелигияРождество и Новый годРождество и Новый Год в ресторанахСобытия на улицеСпектаклиСпортивные события Творческие вечераФестивалиФК ЗенитШкольные каникулыЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки

Где ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыЗалы для выступлений, аренда залов для выступленийЗалы для переговоров, аренда залов для переговоровЗалы и помещения для вечеринок, аренда залов и помещений для вечеринокЗалы и помещения для мероприятий, аренда залов и помещений для мероприятийЗалы и помещения для праздников, аренда залов и помещений для праздниковЗалы и помещения для празднования дня рождения, аренда залов и помещений для празднования дня рожденияЗалы и помещения для проведения корпоративов, аренда залов и помещений для проведения корпоративовЗалы и помещения для проведения семинаров, аренда залов и помещений для проведения семинаровЗалы и помещения для тренингов, аренда залов и помещений для тренинговЗалы со сценой, аренда залов со сценойКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло. байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонференц-залы и помещения для проведения конференций, аренда конференц-залов и помещений для проведения конференцийКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиЛофты для вечеринок, аренда лофтов для вечеринокЛофты для дней рождения, аренда лофта для дней рожденияЛофты для праздников, аренда лофта для праздниковЛофты для свадьбы, аренда лофтов для свадьбыМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПлощадки для мастер-классов, аренда площадкок для мастер-классовПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат спортивного инвентаряСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекЗалы и помещения для онлайн-мероприятий, аренда залов и помещений для онлайн-мероприятийШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви

Когда Любое времясегодня Ср, 30 мартазавтра Чт, 31 мартапятница, 1 апрелясуббота, 2 апрелявоскресенье, 3 апреляпонедельник, 4 апрелявторник, 5 апрелясреда, 6 апрелячетверг, 7 апреляпятница, 8 апреля

лечебная диета, профилактика болезни, советы медиков

К большому сожалению, практика обнаружения повышенной кислотности у пациентов гастроэнтерологических отделений больниц в последнее время существенным образом увеличивается. Специалисты в области медицины отмечают, что данное явление напрямую связано с уменьшением числа людей, которые придерживаются культуры правильного питания, а также с ростом количества лиц, злоупотребляющих вредными привычками.

Основной залог успешного лечения заболевания и отсутствия осложнений – это соблюдение правильного питания при гастрите с повышенной кислотностью. Меню, которое составляется для больного на период лечения, должно полностью исключать те блюда, в состав которых входит определенный перечень запрещенных продуктов. Какие они? Рассмотрим далее особенности правильного питания в условиях рассматриваемого вида заболевания, а также несколько подходящих рецептов приготовления блюд, которые можно использовать в этот период.

Общие особенности заболевания

Гастрит с повышенной кислотностью – это заболевание, при котором внутри желудка резко повышается уровень кислотности сока и поддерживается в течение длительного периода. При таком явлении человек зачастую испытывает неприятные симптомы в области расположения органа, которые могут быть выражены изжогой, метеоризмом, отрыжкой и т. п. Нередко случается так, что в случае халатного отношения человека к своему организму и отсутствии своевременного и правильного лечения гастрит перерастает в язву.

В процессе лечения рассматриваемого заболевания, а также в ходе ремиссии требуется строгое соблюдение специальной диеты, особенность которой состоит в употреблении только полезных для организма продуктов и исключении всего того, что вредит общему состоянию здоровья. В процессе основного лечения специалисты в области гастроэнтерологии настоятельно рекомендуют отказаться от таких вредных привычек, как курение и употребление алкогольных напитков, – в таком случае все процедуры будут иметь положительный и максимально быстрый результат.

Итак, рассмотрим далее то, какие продукты рекомендованы докторами для правильного питания при гастрите с повышенной кислотностью, а какие следует полностью исключить.

Полезные продукты

Питание при гастрите желудка с повышенной кислотностью обязательно должно включать в себя определенный перечень продуктов, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека и способствуют регенерации поврежденных тканей, а также снижению уровня рН. Рекомендованными продуктами в данное время являются цельные молочные изделия, овощи (кроме лука, чеснока, бобовых и острых ингредиентов), нежирное мясо, речная рыба. Готовые блюда лучше всего заправлять натуральным растительным маслом.

Что касается напитков, то в их качестве необходимо использовать свежевыжатые соки, сделанные из овощей, разрешенных к употреблению в данное время. Многим пациентам гастроэнтерологов в период протекания заболевания разрешается употребление в пищу сладких фруктов, в составе которых содержится минимальное количество кислоты. Из фруктов и ягод можно делать очень полезные отвары, желе, варенье, а также суфле.

Вредные продукты

Специалисты в области гастроэнтерологии и диетологи определяют ряд продуктов, которые необходимо полностью исключить из своего дневного рациона. Из питания при гастрите с повышенной кислотностью следует удалить все те ингредиенты, которые способны раздражать слизистую желудка, яркими примерами которых являются горчица, хрен, аджика, острый перец и т. п. Кроме этого, нужно полностью устранить тяжелые продукты, к числу которых относятся жирные сорта мяса и рыбы, а также наваристые и густые бульоны, сделанные на основе любого продукта (кроме разрешенных овощей). Борщ и жирные супы также противопоказаны в данный период.

В период протекания гастрита с повышенной кислотностью из рациона питания следует исключить хлебобулочные изделия (в особенности ржаные и сдобные), а также шоколад и мороженое. Негативное воздействие на организм, пребывающий в болезненном состоянии, также оказывают яйца, сухофрукты и, кроме всего этого, каши, сваренные из грубого зерна (пшеница, овес, перловка, бобы, пшено и т. п.). Из питания полностью следует исключить цитрусовые, киви, а также копчености и соленые продукты.

Во время протекания заболевания специалисты в области медицины не рекомендуют пить кофе, а что касается чая, то приветствуется только не очень крепкий напиток.

Что включить в дневной рацион больного?

Что касается блюд, которые можно включить в питание при остром гастрите с повышенной кислотностью, то в их числе должны быть только такие, которые не включают в свой состав запрещенные продукты. К таким можно отнести супы, сваренные на основе овощей или нежирного мяса (кролик, курица и т. п.), молоко с добавлением мелких макаронных изделий или круп.

На второе допускается приготовление блюд на пару. В качестве основных ингредиентов для них могут выступать филейные части курицы, нежирная рыба, а также овощи. Кроме способа приготовления на пару указанные ингредиенты можно запечь в духовке, однако в таком случае следует следить за тем, чтобы на поверхности блюда не было золотистой корочки.

Питание при гастрите желудка с повышенной кислотностью допускает использование в пищу гарниров, сделанных на основе макаронных изделий и негрубых круп. Отличным вариантом могут стать тушеные или вареные овощи.

В процессе протекания рассматриваемого заболевания рекомендуется употребление в пищу большого количества молочных изделий (йогурт, творог, сметана, молоко и т. п.), но предпочтение следует отдавать только тем продуктам, которым свойственен невысокий уровень жирности. Что касается хлеба, то наилучшим вариантом являются пшеничные сорта, а также булочки из несдобного теста.

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью обязательно должно включать в себя небольшое количество жиров растительного происхождения. Немалое их содержание находится в подсолнечном и сливочном масле. Специалисты в области медицины настоятельно рекомендуют людям, больным гастритом, употреблять в пищу мед, который обладает прекрасными заживляющими свойствами.

Особенности правильного приема пищи

Существуют определенные особенности, свойственные процессу приема пищи в период протекания рассматриваемой болезни и ремиссии. Нужно понимать, что вся еда, которая употребляется, не должна быть сильно холодной и горячей – идеальное ее состояние – средняя температура. Все порции должны быть небольшими – это необходимо для того, чтобы не вызвать тяжесть в желудке, которая впоследствии отрицательно скажется на общем состоянии организма. Более того, вся приготовленная еда должна быть исключительно свежей, в идеале, если блюдо будет приготовлено и остужено непосредственно перед подачей.

В период лечения гастрита с повышенной кислотностью необходимо соблюдать определенный режим приема еды. В идеале, если каждый день прием пищи будет осуществляться в одно и то же время, врачи также допускают минимальные отклонения в режиме.

Профилактика болезни

Для того чтобы исключить повышение кислотности желудочного сока и, как следствие, развитие гастрита, врачи рекомендуют соблюдать определенные правила, которые касаются не только питания, но еще и образа жизни.

В первую очередь специалисты в области медицины рекомендуют напрочь отказаться от вредных привычек (курение, употребление алкоголя, наркотиков и т. п.) – все они способны лишь ухудшать общее состояние организма. Кроме этого, для улучшения работы желудочно-кишечного тракта также желательны регулярные занятия спортом.

Что касается культуры питания, о которой уже делалось упоминание ранее, то она предусматривает не только исключение запретных продуктов, но также и правильность процесса пережевывания пищи, регулярность приема еды, а также строгий контроль объема съеденных продуктов.

Суп из цветной капусты

Рассмотрим далее несколько рецептов, которые идеально подходят для лиц, страдающих гастритом. Один из них описывает процесс приготовления супа из цветной капусты.

Для приготовления блюда следует обработать небольшой вилок цветной капусты, помыть его и отварить в 1,5 л немного подсоленной воды. По истечении 4-5 минут варки капусту надо выложить и измельчить в блендере.

После того как капустная масса будет готова, надо добавить в нее чайную ложку предварительно обжаренной муки, разведенной с парой ложек воды, стакан кипяченого молока, а также яйцо, взбитое с двумя ложками сметаны. Теперь все ингредиенты нужно смешать до однородности. Суп готов.

Молочный суп из тыквы

Суп из тыквы – это отличное блюдо, которое можно включить в питание при гастрите с повышенной кислотностью. Рецепт такого блюда предусматривает предварительную варку тыквы, что необходимо сделать на медленном огне до состояния полной готовности, о чем свидетельствует образование из овоща однородного пюре.

В отдельной посуде надо вскипятить три стакана молока, после чего добавить в него пару столовых ложек манной крупы и сварить ее до состояния полной готовности (около 10-13 минут).

Когда все составляющие супа будут готовы, их следует соединить и, смешав до однородности, довести до кипения, немного посолить, ввести сахар и снять с огня.

Суфле из говядины

В питание при атрофическом гастрите с повышенной кислотностью обязательно необходимо включить мясные суфле. Как вариант, его можно приготовить из говядины. Для этого необходимо взять 200 г мяса и два раза перекрутить его через мясорубку. После этого в массу надо вложить ложку сливочного масла, яичный желток, а затем хорошо все перемешать до состояния однородности.

Отдельно необходимо взбить яичный белок с 1/3 стакана молока. Когда это будет сделано, в мясную массу надо влить молочно-яичную смесь. После перемешивания блюдо необходимо довести до готовности на пару.

Зразы

При гастрите с повышенной кислотностью в питание можно включить зразы, приготовленные особенным образом. Для их создания надо взять 200 г обезжиренного мяса, тщательно протереть его через мясорубку. Отдельно нужно измельчить с помощью блендера 300 г предварительно сваренного картофеля, пару столовых ложек сливочного масла и куриное яйцо. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать, соединить с фаршем и довести до однородности.

Из образовавшейся массы следует формировать шарики и довести их до готовности на пару.

Рыбное суфле

Питание при гастрите с повышенной кислотностью обязательно должно включать продукты, в составе которых имеется высокое содержание полезных веществ. Ярким примером таковых является рыба.

Для приготовления суфле необходимо взять 150 г филе нежирной рыбы и отварить ее в картофельном бульоне. В готовом виде продукт следует пропустить через мясорубку, добавить к нему столовую ложку молока, немного масла и куриное яйцо. После этого массу следует посолить и хорошенько перемешать. Подготовленную массу готовят на пару.

Рисовая каша с молоком

Зная особенности питания при гастрите с повышенной кислотностью, рецепты блюд для ежедневного меню необходимо подбирать очень основательно. В качестве основных блюд в данный период отлично подходят каши, в особенности, рисовая и гречневая.

Для приготовления рисовой каши следует предварительно измельчить в кофемолке 50 г вымытого и просушенного риса. В отдельной посуде надо довести до кипения полстакана молока, после чего всыпать в него рис. Периодически помешивая, кашу следует варить до состояния готовности. По окончании процесса приготовления блюдо следует посолить, а затем добавить в кашу сахар по вкусу.

Салат из моркови и сметаны

Как уже было указано выше, в питание при гастрите с повышенной кислотностью обязательно следует включать молочные продукты и овощи. Многие полезные ингредиенты можно соединить в салатах, например, в морковно-сметанном.

Для приготовления блюда надо взять одну большую свежую морковь, а затем натереть ее на мелкой терке. К овощу надо добавить небольшое количество сметаны с минимальным показателем жирности, а затем посолить, всыпать немного сахара и перемешать все составляющие до однородности. При желании в данное блюдо можно добавить мелко тертое яблоко сладкого сорта.

Какие крупы можно давать собакам и как варить, рекомендации

Содержание статьи

Большинство собаководов, являясь приверженцами натурального кормления для своих четвероногих любимцев, принципиально отказываются от сухого корма. Иногда, например, в случае болезни собаки, специалисты считают целесообразным перевод ее на «натуралку».

В связи с этим вопросы о том, чем кормить собаку, какие продукты обязательно нужно вводить в рацион, а каких следует избегать, становятся актуальными для владельцев домашних животных. Каша — одно из самых популярных блюд, но это не значит, что любую крупу можно давать животным.

Каша гречневая

По мнению специалистов, гречневая крупа для животных. В ее состав входят витамины (А, В, Е, Н, РР), минеральные вещества (железо, кальций, цинк, магний и прочее), клетчатка, сложные углеводы, аминокислоты.

Гречка насыщает организм, наполняет его бодростью и энергией.

Ценность гречки заключается в ускорении обмене веществ, стабилизации сердечно-сосудистой системы, укрепления иммунной системы и костной ткани. Благодаря уникальному составу, гречневая крупа позволяет организму быстрее реабилитироваться в послеоперационный период. Благодаря ей собака не набирает вес, а также забывает о том, что такое аллергия.

Для домашнего питомца гречневая каша считается оптимальным вариантом, однако готовить ее нужно правильно. Вот какой способ рекомендуют ветеринары: 1 стакан гречки залить 2 стаканами кипятка. Закрыть кастрюлю крышкой и укутать в одеяло. Оставить на ночь. Наутро каша готова к употреблению. Поскольку при термической обработке большая часть полезных веществ теряется, варить блюдо не нужно, солить и перчить тоже.

Каша рисовая

Рис обогащен витаминами группы В, Е, магнием, кальцием, цинком, железом, медью и другими минеральными веществами, липидами. Крупа является природным антиоксидантом и адсорбентом и очищает организм от токсинов. Именно поэтому она рекомендуется собакам, у которых ранее диагностировалось отравление. Кроме того, она наделена вяжущими свойствами, поэтому полезна животным при диарее.

Рисовая каша мягко обволакивает желудок и снижает болевые ощущения, благодаря чему домашние питомцы, страдающие от воспалительных процессов пищеварительного тракта, должны обязательно употреблять это блюдо в пищу.

Однако у риса есть и противопоказания. За счет высокого содержания крахмала он может быть вреден собакам с сахарным диабетом, ожирением, диареей. Это не значит, что рисовая каша таким пациентам запрещена, просто давать ее нужно изредка, для разнообразия рациона.

Предпочтение следует отдать нешлифованному рису, так как в нем меньше крахмала, нежели в шлифованном, и больше растительного белка.

Способ приготовления: промыть крупу, замочить ее на полтора часа в холодной воде. Замачивание нешлифованного риса — 20 минут. Отварить. Если кашка получилась густоватой, можно добавить немного растительного масла.

Овес

Не следует путать овес и овсяные хлопья. Овес — это цельные, а овсяные хлопья — сплющенные зерна. Однако обе каши весьма полезны домашнему питомцу. В них содержатся витамины А, В, Е, РР, минеральные вещества (кальции, калий, магний, натрий и т.д.), растительные белки, аминокислоты, жиры.

Диетическая кашка — незаменимый продукт для нормализации пищеварения после недуга, сопровождающегося рвотой и диареей, длительного голодания. Клейковина деликатно обволакивает кишечник и стенки пищеварительного тракта, благотворно действует на желудок и поджелудочную железу при воспалениях. Овсяные каша и кисель всегда рекомендуются диетологами животных с гастритом и энтеритом.

Не стоит забывать: овсянка может вызвать аллергию, расстройство пищеварения. Если вы даете овсяную кашу впервые, добавьте ее в небольшом количестве к основному блюду, чтобы проверить, не станет ли она аллергеном для домашнего питомца, и понаблюдайте сутки. Если у пса не возникло аллергической реакции на овсянку, включайте ее в рацион, но не злоупотребляйте.

Предпочтение целесообразно отдавать не овсяным хлопьям, овсу. Варится он дольше, зато полезных веществ в нем больше. Для приготовления зерна следует замочить в холодной воде на 2-3 часа, после чего отварить без добавления соли. С замачиванием крупа сварится за 40-50 минут.

Пшенка

А вот пшенная каша хоть и полезная, но далеко не самое лучшее блюдо в меню четвероногого любимца. Дело в том, что она очень плохо усваивается организмом и долго переваривается. Кроме этого, пшенка является сильным аллергеном. Во избежание нежелательных последствий собаку лучше не кормить пшенной кашей.

Манка

Манная крупа так же, как и пшенная, абсолютно бесполезный продукт для собак. В составе манки нет полезных веществ, зато много простых углеводов.

Впрочем, врач может порекомендовать ее недоношенным новорожденным щенкам для набора массы тела или животным с воспалительным процессом ЖКТ (на период лечения, чтобы не нагружать желудок и кишечник).

Манка противопоказана собакам с лишним весом, склонностью к ожирению, малоподвижным особям и животным, больным сахарным диабетом (крупа способствует повышению уровня сахара в крови).

Перловка

Перловая крупа представляет собой обработанный ячмень. Зерна, прошедшие шлифовку и полировку, трудно усваиваются организмом. В ней очень много витаминов, макро- и микроэлементов, пожалуй, больше, чем в любой другой, однако даже 1/3 из них организм не усваивает.

Ветеринары не рекомендуют вводить в рацион собаки перловую кашу из-за того, что она может спровоцировать запоры и аллергические реакции.

Пшеничная каша

Пшеничная каша полезна за счет высокого содержания витаминов группы В, С, D, А, минеральных веществ (йод, цинк, магний), но использовать ее нужно с осторожностью и нечасто. Если собака здорова время от времени ей можно предлагать пшеничную кашу, но если у нее имеется склонность к запорам, то лучше не рисковать.

Кроме этого, она запрещена животным с сахарным диабетом, ожирением, а также неактивным, мало двигающимся собакам (из-за большого количества углеводов).

Ячневая каша

Несмотря на то что данная крупа очень сытная и обогащенная витаминами, микро- и макроэлементами (фтор, кремний), она не подходит для ежедневного использования. Дело в том, что она плохо усваивается организмом. Тем не менее давать ее нужно. Чтобы она действительно приносила пользу, ее лучше подмешивать к другим кашам, например, с гречневой.

Совет: кормите питомца только свежесваренной кашей, предварительно остудив ее до комнатной температуры. Холодное блюдо превращается в мало аппетитное месиво и не усвоится организмом.

Кукурузная каша

По поводу того, можно ли давать собаке кукурузную кашу, ветеринары сходятся во мнении: нет, нельзя! Так же, как пшено и манная крупа, кукурузная совершенно бесполезна для животных. Несомненно, она хорошо утоляет аппетит и дает чувство сытости, однако никакой питательной ценности не несет. Но дело не только в этом.

Каша очень тяжело проходит по ЖКТ, сбивается в комки и плохо переваривается. У собак, которые ведут активный образ жизни, она может вызвать заворот кишок — опасную патологию. Ни в коем случае нельзя давать кукурузную кашу, животным, испытывающим проблемы с пищеварением, иначе обострений не избежать.

Гораздо полезнее предложить псу погрызть свежий кукурузный початок, однако нужно следить, чтобы он, увлекшись, не добрался до сердцевины. Не пугайтесь, если зерна выйдут в не переваренном виде вместе с фекалиями.

Бобовые каши

Фасоль, бобы, сушеный горох находятся под строгим запретом! У собаки отсутствуют ферменты, способные расщепить полностью каши из бобовых, поэтому они не перевариваются организмом. Отведав такую кашку, питомец будет мучиться от колик, вздутия живота и запора. Можно дать пару стручков свежего зеленого горошка, но делать это нужно изредка.

Что добавлять в каши

Как уже говорилось выше, в каши нельзя добавлять соль и специи. Да и лишние жиры не будут полезны питомцу. Однако одной только кашей сыт не будешь, поэтому добавляйте в них мясо и овощи.

Овощи богаты клетчаткой, которая полезна для перистальтики кишечника. Больше всего для этой цели подходят морковь, свекла, брюква, тыква, кабачки. С осторожностью можно давать брокколи, цветную капусту, картофель. А вот лук, чеснок давать нельзя.

Что касается мяса, то идеальный вариант — индюшатина и крольчатина, телятина, конина. Это нежирные сорта мяса, которые не причинят вреда печени и гипоаллергенны.

Свинина и баранина слишком жирные, поэтому из меню их следует исключить.

Курица — диетический продукт, однако она может вызвать аллергию. Мясные продукты должны обязательно подвергаться термической обработке, допускается дача и промороженного мяса.

Очень полезны субпродукты. Печень — источник витаминов и микро- и макроэлементов, хороши в этом плане сердце, рубец, легкие. В рацион их следует включать в вареном виде, так как субпродукты могут быть заражены гельминтами.

Какие продукты должны входить в собачий рацион

Если вы хотите, чтобы ваш питомец рос здоровым, веселым и активным, позаботьтесь о сбалансированном и полноценном рационе. В собачье меню обязательно должны входить мясо нежирных сортов, субпродукты. Причем оно должно стать основой ежедневного кормления в процентном содержании не менее 30-50%.

Мясо чередуют с рыбой — горбушей, семгой, форелью речной, пикшей. Ее также следует подвергать термической обработке или хорошо промораживать. Голову, жабры, внутренности, кости необходимо удалять, так как мелкие могут поцарапать слизистую рта, застрять между зубами, из-за чего пес будет испытывать дискомфорт, а крупные — травмировать стенки пищевода. Рыбные блюда собачке нужно есть не чаще трех раз в неделю.

Овощи составляют 5-20% основного дневного рациона, так как клетчатка — очень важный для организма элемент. Ее действие заключается в очищении, своего рода мягком скрабировании кишечника.

Круп должно быть не более 35 %. Напоминаем, что самыми полезными кашами считаются овсяная, гречневая, рисовая.

И, наконец, кисломолочные продукты, которые также необходимы собаке и хорошо усваиваются организмом. Их процент — 20-30 %. Можно давать нежирные кефир, йогурт, (без добавок), простоквашу, ряженку.

Интересные темы

Питание при гастрите у детей — Лечебное питание для детей — Лечебное питание — Каталог статей

Еще в конце 80х годов гастрит считался болезнью студенчества. В настоящее время, гастрит регистрируется все чаще и чаще у детей младшего возраста. Основной причиной развития гастрита раннего возраста является неправильное и не рациональное питание ребенка, и различного вида стрессы, с которыми сталкивается ребенок в садике и дошкольных учреждениях.

При гастрите, у ребенка возникают проблемы с аппетитом, прием пищи может вызывать боль, или, наоборот, у голодного ребенка начинаются интенсивные боли в области желудка. В некоторых случаях может беспокоить отрыжка, интенсивная изжога и прочие неприятные симптомы. Кроме того, при заболевании понижается или наоборот повышается кислотность желудочного сока, что влечет за собой ряд других проблем.

В лечении гастрита у ребенка, помимо лекарственных способов, большое значение уделяется и диетотерапии. Именно соблюдение правильной диеты убережет ребенка от болевых приступов, и будет способствовать профилактике обострения заболевания.
 
Принципы диетотерапии

«Режим питания нарушать нельзя» — все помнят эту цитату из мультика «Незнайка». И как ни странно, но герой мультика прав. Ребенок с гастритом, должен получать питание в одно и тоже время, всегда, а не только в периоды обострения. Кушать малыш должен 5 раз в день, в строго определенное время, максимальный разлет времени до 10 минут. У ребенка должны быть два  полноценных завтрака, обед, полдник и ужин.

Второй принцип диетотерапии – это свежесть продуктов и методика их приготовления. Пища должна быть всегда свежеприготовленная, недопустимо употреблять пищу приготовленную несколько дней назад. При приготовлении, недопустимо использовать вкусовые добавки искусственного происхождения, сахар и различные рафинированные продукты. В качестве вкусовых добавок можно использовать только натуральные фрукты, овощи, травы. Наиболее оптимальным вариантом кулинарной обработки является пар или тушение на медленном огне в небольшом количестве воды, приготовление в духовке, но при этом необходимо строго следить, чтобы не образовалась корочка.

При приготовлении супов, лучше всего использовать слизистый отвар, который будет обволакивать стенки желудка. Супчики можно варить с овощами и различными крупами, а в качестве заправки можно использовать сливки или сливочное масло. Конечно, рацион питания ребенка не может быть без мяса, нежные и мягкие сорта мяса можно отваривать, а вот грубое и жесткое мясо лучше  пустить на фарш и приготовить паровые котлетки, или тефтели.

Третий принцип – включение в рацион питания полезных продуктов. Особенное внимание при гастрите необходимо уделить слизистым кашам. К таким кашам относится перловая, рисовая, гречневая, можно сочетать эти крупы между собой. Также малышу можно давать геркулесовую, манную кашу с молоком или сливками.

Из полезных продуктов можно давать овощи – кабачки, картофель, морковка, цветная капуста, свекла и т.д. Овощи могут появляться в рационе ребенка в качестве гарниров, или в виде супов, для малышей помладше овощи лучше протирать в пюре.

Полностью исключить из рациона питания ребенка необходимо все консервы, жаренное, кофе, сладкое и крепкий чай. Из овощей запрещена белокочанная капуста, редис, редька, шпинат, бобовые, но с единственным исключением горошка, его лучше подавать в виде пюре.

Основная часть детского рациона должна состоять из свежих овощей, или овощей которые прошли минимальную кулинарную обработку. Но в период обострения заболевания сырые овощи противопоказаны, их необходимо заменить щадящей пищей. Такой диеты необходимо придерживаться до полного исчезновения болевых симптомов.
 
Питание ребенка при остром гастрите

Диетотерапия при остром гастрите направлена на разгрузку желудка и является неотъемлемой частью общего лечения. Питание должно быть щадящим для воспаленной слизистой оболочки желудка. Некоторые доктора советуют воздержаться от приема пищи в течение первых суток, но это не относится к детям младшего возраста. Во время голодания, слизистая оболочка отдыхает от механических и химических раздражителей, тем самым слизистая оболочка желудка разгружается.

В период обострений особое внимание необходимо уделить поддержанию водного баланса. При остром гастрите, нередко у ребенка может быть тошнота и рвота, с которой теряется большое количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания необходимо отпаивать малыша.

В течение первых 12 часов, ребенок должен соблюдать строгую водно-чайную диету, в некоторых случаях, срок диеты сокращается до 6 часов. В качестве напитков можно давать ребенку прохладный (но не холодный!) некрепкий чай, кипяченую воду, от соков лучше всего воздержаться. При выраженном обезвоживании назначаются специальные растворы. Непосредственно количество жидкости определяется состоянием ребенка.

Через 12 – 24 часа в рацион питания вводится жидкая пища в виде различных слизистых супчиков, обязательно измельченных блендером, либо протертых через сито. Если ребенка мучает изжога, то не стоит включать в рацион питания ребенка картофель, тем более в виде пюре. По истечению 3 – 4 дней в рацион питания ребенка можно включать паровые мясные блюда, это могут тефтели, котлеты, отварная рыба. На 4 -5 день можно давать ребенку молочные блюда, и можно включать в рацион питания фруктовые соки. После выздоровления из рациона питания ребенка должны исчезнуть жирные, острые и соленые блюда. Малыш должен питаться согласно столу № 1.
 
Стол № 1.

При ремиссии, в качестве диетотерапии назначается стол №1. Согласно этой диете в рационе питания ребенка ограничивается количество поваренной соли, полностью исключается продукты, которые могут физически или механически травмировать слизистую оболочку желудка и т.д. Питаться ребенок должен неменьше 5 раз за сутки, но небольшими порциями.
 
Примерный рацион питания ребенка с острым гастритом

Завтрак: не крепкий чай с молоком, паровой омлет и вчерашний белый хлеб.

Второй завтрак: молочная каша из рисовой или овсяной крупы, можно добавить половину чайной ложки  сливочного масла. В качестве жидкости можно дать ребенку стакан молока или какао, по желанию.

Обед: суп с овощами с исключением белокочанной капусты на слизистом бульоне, можно добавить яйцо. Паровые котлеты/тефтели с мелкими макаронами. Некрепкий чай.

Полдник: творог и фрукты.

Ужин: овощи, измельченные и протертые через сито, либо измельченные блендером, отварная курица без кожи, кусочек вчерашнего хлеба.

При обострении заболевания ребенок должен питаться согласно столу № 1а. Стол №1 и стол № 1а, очень похожи с единственным исключением – в фазе обострения категорически запрещены овощи и фрукты, свежий хлеб в любом виде.
 
Питание ребенка при хроническом гастрите

При составлении диеты для детей с хроническим гастритом особое внимание уделяется кислотообразующей способности желудка. Различают гастрит с повышенной и пониженной кислотностью. Если у ребенка гастрит с пониженной кислотностью, то желудок не может справиться с большим объемом пищи, так как выработка кислоты снижается, по этим причинам из рациона питания ребенка должны быть полностью исключены блюда, которые длительно перевариваются в желудке. Диета, к тому же должна стимулировать выработку желудочного сока.

При гастрите с повышенной кислотностью, в желудке наоборот избыточная выработка соляной кислоты. И основной целью такой диеты является снижение активности желудочного сока. В первую очередь исключаются продукты питания с грубой клетчаткой – хлеб, овощи, категорически запрещены жареные блюда на растительном масле. Кроме того, исключаются продукты, которые будут возбуждать желудочную секрецию – газированные напитки, черный хлеб, цитрусовые, мясные бульоны, острые восточные приправы. Ребенок должен получать пищу средней температуры, слишком горячая пища дополнительно травмирует воспаленные стенки желудка, а холодная слишком долго задерживается. Оптимальная температура пищи 20 — 40º.
 
Питание ребенка при гастрите с пониженной кислотностью

Из рациона питания полностью исключается острое, соленое, сдоба, консерванты, кофе, жаренное, газированные напитки, сырые фрукты и овощи. Диета не подразумевает в себе голодание, ребенок должен получать пищу своевременно, это поможет не допустить голодных болей в желудке.
 
Примерный рацион питания для ребенка с гастритом с пониженной кислотностью

Обычно диета расписывается на неделю. В недельном рационе питания должны  обязательном порядке быть рыба и мясо, но не жирных пород. При приготовлении необходимо уделять внимание кулинарной обработке – пар, тушение, запекание, но без образования корочки.

Овощи и фрукты должны также пройти тщательную кулинарную обработку. Не допускается в питании ребенка сырых овощей и фруктов.
 
Рацион питания ребенка на неделю

Завтрак:
гречневая каша, в качестве жидкости не крепкий час с молоком/ отварные или тушеные овощи, с чаем/ паровой омлет, чай с молоком/ слизистая каша с какао/ блинчики с начинкой, чай/ творог с фруктами, стакан молока/ рисовые котлеты с фруктами или овощами, какао.

Второй завтрак:
тушенные или вареные овощи/ рисовые котлеты с фруктами или овощами, какао/ рисовая каша с какао/ паровой омлет, или вареное яйцо с чаем/ картофельные шарики/ блинчики с начинкой/ печенье с джемом и чай.

Обед: суп с крупами на овощном или слизистом бульоне, отварная рыба с овощами и фруктовый кисель/ суп, тушеное мясо с овощами в небольшого количества бульона, кисель/ супчик с фрикадельками, паровые котлеты с макаронами, кисель/ рассольник, отварная индейка без кожицы с овощным пюре, кисель/ молочный суп с вермишелью, морковные или свекольные котлеты с вареной говядиной/ суп с вермишелью, вареная курица с вермишелью, чай/ лапша куриная, запеченная телятина с рисом, кисель.

Полдник:
стакан кефира с несдобными печеньями или сухариком из белого хлеба/ паровой омлет и стакан молока/ пудинг из овощей или овощное рагу/ мусс из клюквы с печеньем/ каша из тыквы.

Ужин: блинчики с мясом или творогом, чай или кисель/ печеные овощи с небольшим количеством меда и не сдобное печенье/ оладьи с фруктами, чай/ стакан кефира с сухариком/ твороженная запеканка с фруктами/ горячий бутерброд из вчерашнего хлеба с сыром и стакан молока.

Если у ребенка есть желание, то перед сном можно дать выпить стакан кефира.
 
Питание ребенка при гастрите с повышенной кислотностью

Завтрак: каша из слизистой крупы и чай/ вареное яйцо и тост из вчерашнего белого хлеба, по желанию можно добавить джем/ молочная лапша/ паровой омлет с чаем.

Второй завтрак: варенное всмятку яйцо/ овощные оладьи или котлеты, приготовленные на пару/ овощное или фруктовое суфле/ тосты с маслом или сыром с чаем или какао/ фруктовый густой кисель/ печеночные ли мясные паштеты.

Обед: супчик на овощном или слизистом бульоне должен быть ежедневно в рационе питания ребенка это может быть суп с овощами, макаронами, мясом и прочее. В качестве вторых блюд можно приготовить ребенку отварную рыбу с макаронами и компот или кисель/ тефтели с отварным картофелем/ жаркое по-домашнему с овощами/ зразы из курицы или индейки/ вареная телятина с овощами/ рыбные котлеты с картофельным пюре.

Полдник: стакан молока и сухарик из белого хлеба/ бутерброд с маслом/сыром/джемом.

Ужин: блины или вареники с начинкой, чай/ различные запеканки/ тушеные овощи с мясом или рыбой.

При желании ребенку можно дать на ночь стакан молока или кефира.

в каком виде можно употреблять и как готовить

Заболевания желудочно-кишечного тракта ограничивают список продуктов, которые разрешены больному. Из-за того, что слизистая воспаляется, на ней образуются эрозии и язвы, пациенту нельзя есть блюда, раздражающие стенки эпителия органа. В зависимости от уровня кислотности образуется непроходимость пищи, которая после длительного нахождения начинает гнить.

Рис можно включать в меню пациентов с воспалением слизистой желудка

Рис при гастрите в большинстве случаев разрешен. Он является основой для многих диет, поэтому такие каши и отвары пользуются популярностью. При развитии острого панкреатита на первом этапе лечения больным запрещена любая пища и питье. И только после перехода на энтеральное питание им вводят жидкие каши на молоке из риса. Через несколько дней рацион обогащается пудингами, тефтелями и супом. Но и здесь есть нюансы, ведь не все разновидности крупы подходят для диетического питания.

Подробно о рисе

Чтобы не навредить здоровью, больной должен знать все свойства крупы и уметь готовить разрешенные блюда. Даже диетический продукт, сваренный неправильно, активизирует болезнь и переводит ее в стадию обострения. О том, можно ли есть рис при гастрите, обязательно сообщит гастроэнтеролог. У каждого человека свои особенности здоровья, уровень кислотности, что и определяет список допустимых блюд.

Рис является натуральным продуктом, который обогащен полезными веществами: йод, витамины В, РР и Е, каротин и др.

Рис благотворно воздействует на организм больных холециститом

Употребляя эту крупу, человек укрепляет волосы, улучшает работоспособность нервной системы. Кроме того, в списке преимуществ можно найти пункт, способствующий похудению. Это происходит за счет содержания в нем сложных углеводов.

Если страдает желудок, возможно, есть проблемы и с желчным пузырем. В таком случае диагностируют холецистит – воспаление этого органа. Патологии приводят к общему сбою работы системы пищеварения. Слизистый суп из риса поможет нормализовать воспалительный процесс, уменьшить его и параллельно транспортировать полезные вещества.

Практически половина объема крупы – крахмал, главной задачей которого является удержание воды в теле и связывание ее с полезными веществами. Этот элемент легко усваивается, что позволяет рису находиться в диетическом меню больных. Единственное ограничение – запоры у пациентов. В этом случае крупа противопоказана, так как она станет причиной дальнейших проблем в работе кишечника.

При запоре употребление риса нужно ограничить

При пониженном уровне кислотности пациент должен ограничить употребление блюд, провоцирующих процесс брожения. Рис разрешен, а количество приемов еды должно быть увеличено до 5-6 раз в день. При повышенном уровне соляной кислоты эта крупа является блюдом номер 1. Она в силах снизить необходимый параметр. Для этого рис обязательно отваривают.

Рекомендации по питанию

В период развития воспалительного процесса на слизистой желудка важно есть дробно, небольшими порциями, но часто. Еда должна легко усваиваться, не травмировать организм. Рисовая каша при гастрите подается теплой и вязкой. Ни в коем случае нельзя есть холодное, неразогретое блюдо, которое взялось комками.

Сварить нужно жидкую кашу, чтобы слизистая обволакивалась ею, а не страдала еще больше. Для получения такой консистенции крупу заливают водой, а не молоком. Если не удалось приготовить рис достаточной вязкости, следует густую кашу развести водой и взбить блендером. Можно заливать ее молоком после приготовления. Этот вариант используют только в период ремиссии.

Рисовая каша должна быть жидкой консистенции

Разновидности рисовой крупы

Такую кашу всегда рекомендуют варить при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но ее приготовление осложняется богатым спектром разновидностей продукта. Самый привычный и распространенный – белый рис или шлифованный. Он как раз и является не самым лучшим выбором для больных за счет скудного запаса микроэлементов.

Эта разновидность широко представлена на полках магазинов: кругло- или длиннозерный рис. Последний вариант – самый популярный, быстро готовится. Из него получаются пудинги и гарниры, плов. А вот круглозернистый используется только для приготовления молочных каш. За счет высокого уровня клейкости, его берут в качестве основы для суши. Но это блюдо при панкреатите запрещено.

Дикий рис имеет самый большой список полезных микроэлементов. Зерно твердое, обладает специфическим вкусом. Поэтому из него лучше всего готовить отвар.

Следует отдавать предпочтение дикому рису

Красный сорт выращивают в Таиланде. Время приготовления затянется до 45 минут. Выглядят зерна как обычные, но красного цвета и круглой формы. В них содержится много аминокислот, белка и других минералов. Бурая разновидность выделяется большим количеством клетчатки и витаминов группы Р, цинком и селеном.

Черный для многих пациентов – диковинка, а для жителей Азии — норма. Калорийность крупы – 160 ккал. Он содержит в своем составе много железа, белков и меди, а также флавоноидные вещества. Его преимущество над другими сортами очевидно, ведь в таком рисе находится больше пищевых волокон, антиоксидантов и протеина.

Во время гастрита черная крупа необходима, так как она обладает противовоспалительными свойствами. Благодаря высокому содержанию клетчатки рис полезен для пищеварительной системы:

  1. Устраняет запоры.
  2. Выводит токсины.

    Рис улучшает пищеварение

  3. Нормализует работу кишечника.
  4. Убирает вздутие живота.
  5. Способствует жиросжиганию.

Морской рис еще называют индийским. Это бактерии или слизистые образования, которые внешне напоминают крупинки. С помощью такого продукта лечат больных с проблемами ЖКТ. Например, при изжоге следует принимать кислоты, чтобы гасить этот симптом. Здесь подойдет стакан настоя из морского риса.

Технология приготовления

Методика варки немного отличается от той, что используют на обычных кухнях здоровых пациентов. Для начала рис нужно тщательно промыть под проточной водой. Затем его заливают жидкостью так, чтобы ее было в 4 раза больше. Отставить емкость с крупой на 2 часа для настаивания.

Перед приготовлением рис нужно обязательно промыть

Отварной рис с добавлением мяса, лука и моркови не разрешен во время лечения патологий желудочно-кишечного тракта. Поэтому на плиту отправляют крупу, залитую водой.

Ни в коем случае не используют на этом этапе молоко или подсластители.

Приготовленная каша должна быть вязкой, а не рассыпчатой. Если пациенту разрешено есть блюда с добавлением соли и сахара, можно их добавить вместе с молочным продуктом низкого уровня жирности. Блюдо охлаждают, подают теплым. Если каша вышла не такой жидкой и воздушной, нужно воспользоваться блендером, измельчить ее. Едят рис небольшими порциями.

Варианты блюд

Рецепты приготовления находятся в свободном доступе, а также их можно попросить у гастроэнтеролога. Пациенту с кишечными проблемами разрешены первые блюда, отвары, пудинги и каши. Итак, выбирайте подходящий сорт и приступайте к приготовлению.

Меню можно разнообразить молочным рисовым супом

Суп требует таких ингредиентов:

  • молоко – 250 мл;
  • рис – 90 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • масло сливочное – 10 г;
  • вода – 400 мл.

Готовить крупу нужно по всем правилам, промывая и настаивая ее. В емкость залить воду и довести до кипения. В этот момент засыпать крупу и варить ее на среднем огне до разваривания. С помощью дуршлага промыть готовый рис и измельчить его блендером. Отдельно взбить молоко с яйцом, при возможности отправить туда и сахар. В готовую смесь добавить измельченную крупу и постоянно помешивать. Долить понемногу отвар, сливочное масло. После остывания блюдо готово к употреблению.

Отменный вкус имеет рис, приготовленный в мультиварке

Допустимо кушать молочную кашу, приготовленную в мультиварке. Для этого в чашу отправляют промытый рис в количестве 1 стакана, заливают в 2 раза больше воды. Можно добавить молоко с низким уровнем жирности (200 мл). Запустить таймер на 25 минут, после чего настаивать.

Рис – доступная крупа, которая легко и быстро варится. Диетические вариации можно и нужно готовить разнообразными, поэтому следует применять все допустимые сорта крупы. Главное – не отходить от рекомендаций медика.

О правилах питания при гастрите смотрите далее:

Рисовый отвар для здорового пищеварения

В последнее время мой желудок беспокоит — сочетание сытной еды и жизненного стресса сказалось на моем обычно здоровом пищеварении. Итак, прошлой ночью я приготовила себе огромную кастрюлю рисового отвара с имбирем и куркумой. Отвар — классическая общеукрепляющая пища в китайской медицине. Он согревает, легко усваивается, и его употребление немного похоже на приятное объятие в форме еды. Обычно он содержит свежий имбирь ( sheng jiang ) для гармонизации желудка, а я добавила свежую куркуму ( jiang huang ) для дополнительной бодрости.

Отвар

— прекрасный выбор, если ваше пищеварение по какой-либо причине нарушено, если вы выздоравливаете от вируса и все еще чувствуете слабость, если вы только что родившая мама, а также для детей всех возрастов. Кроме того, его очень легко приготовить, и, вероятно, большинство ингредиентов уже есть на вашей кухне.

Я упоминал, что горшок, который я сделал, был гигантским? Я посмотрел на это и подумал: «Ой, это, наверное, было слишком». Но когда моя дочь увидела это, она сказала: «Ура! Я люблю это! Она съела большую тарелку на ужин, попросила ее сегодня на школьном обеде, и я ел ее и на ужин, и на обед.Теперь я рада, что столько приготовила!

Вот мой рецепт, чтобы вы могли попробовать приготовить гигантский горшок дома.

Большая банка отвара

  • 1 ½ чашки длиннозернистого белого или коричневого риса
  • 7-8 чашек воды (для большего вкуса используйте бульон хорошего качества для всей или части жидкости)
  • 1 фунт куриных бедрышек без костей и кожи, нарезанных на небольшие кусочки * (вегетарианский вариант см. ниже)
  • 1 кусочек свежего имбиря размером с большой палец, разрезанный на несколько частей
  • Соль по вкусу

Поместите рис, воду, имбирь и 1 ч.л. соли в большую тяжелую кастрюлю и доведите до кипения.Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне, периодически помешивая, 30 минут. Добавьте больше воды/бульона, если он выглядит сухим — для коричневого риса потребуется больше жидкости, чем для белого, и его приготовление займет больше времени.

Через 30 минут добавьте курицу. Продолжайте готовить, добавляя жидкость по мере необходимости, пока курица не приготовится, а рис почти не развалится. Отвар должен быть слегка супообразным и иметь очень мягкую консистенцию. Это не та еда, которую нужно очень много жевать!

Попробуйте и при необходимости добавьте соль.Украсьте одним или несколькими из следующих элементов:

  • Дополнительный свежий имбирь, очищенный и нарезанный тонкими полосками
  • Натертая свежая куркума
  • Кинза
  • Зеленый лук
  • Соевый соус
  • Кунжутное масло

Для вегетарианского варианта приготовьте бульон, кипятив несколько сушеных грибов в нескольких чашках воды в течение 30-45 минут (отлично подойдут шиитаке или белые грибы). Используйте это в качестве жидкости для приготовления пищи и добавьте нарезанные свежие грибы (любые, которые вам нравятся, или смесь) в середине приготовления.

Рис при гастрите, можно рисовую кашу?

Самое распространенное воспалительное заболевание органов пищеварения, такое как гастрит, требует очень бережного отношения и обязательного соблюдения строжайшей диеты. Все блюда, которые разрешены при этом заболевании, должны не только максимально щадяще воздействовать на воспаленную слизистую оболочку, но и восполнять энергетический запас организма.

То есть пища должна содержать все необходимые витамины и микроэлементы.Очень хорошим вариантом диетического блюда, которое следует есть при гастрите, является рисовая каша.

Но следует учитывать, что рис, который будет употребляться в пищу при гастрите, должен быть правильно приготовлен, иначе этот продукт может нанести серьезный вред воспаленному желудку. Рис при гастрите можно есть не только в виде каши, из него хорошо и супы, и бульоны, ведь благодаря этой культуре организм получает необходимое количество углеводов.Только людям предрасположенным к запорам этот продукт не подходит, так как обладает закрепляющими свойствами.

Чтобы не возникало сомнений, можно ли рис при гастрите, следует выяснить его полезные свойства. Эта культура содержит почти 80% сложных углеводов и около 10% белка, а они, как известно, полностью обеспечивают организм энергией. Кроме того, в состав этой крупы входят фосфор, железо, йод, кальций и витамины группы В. Рисовая каша обладает замечательным отличительным свойством, благодаря которому ее употребление при гастрите необходимо.Это его ярко выраженная способность к выведению токсинов и абсорбции.

Эти свойства риса однозначно делают его таким продуктом, употребление которого не то что разрешено, а просто необходимо больным. Все блюда, приготовленные на его основе, не только достаточно сытны, чтобы им можно было насытить совсем небольшие порции, но и полезны, а также при правильном приготовлении оказывают общеукрепляющее действие на слизистую оболочку желудка.

Правила приготовления риса при гастрите

Во избежание повреждения поврежденного желудка при его приготовлении следует соблюдать несколько основных правил:

  • Рекомендуется готовить на воде, а в готовое блюдо можно добавлять молоко с низким процентом жирности.То же самое относится к соли и сахару. Но применять их следует только в период ремиссии;
  • Консистенция рисовой каши, предназначенной для лиц, страдающих таким заболеванием, как гастрит, должна быть вязкой и жидкой. Это необходимо, чтобы желудок его обволакивал, и его работа облегчалась;
  • Если блюдо получается слишком густым, рекомендуется использовать блендер или сито для достижения необходимой вязкости;
  • Употреблять только в теплом виде, небольшими дозами, но во время каждого приема пищи.

Данные рекомендации обязательны к соблюдению, так как воспаленная слизистая не может нормально функционировать и вся пища должна быть легкоусвояемой и не способной вызвать какие-либо дополнительные повреждения желудка, ни механические, ни термические, ни химические.

Рецепт рисовой каши для больного гастритом

Существует множество вариаций блюда из этой крупы. Один из них, самый хороший, это молочная, протортая с тыквой. Для его приготовления крупу перебирают, промывают в теплой воде, сушат и измельчают в кофемолке.

Воду доводят до кипения, опускают в нее мелко нарезанную тыкву и засыпают рис. Готовьте блюдо на медленном огне 40 минут. Когда блюдо немного остынет, в него добавляют молоко, а если нет обострения гастрита, то немного сливочного масла, а также сахар и соль.

Хорош при гастрите и отвар, который готовят из риса, так как он обладает не только обволакивающим, но и успокаивающим действием. Но в любом случае все блюда, которые можно есть при этом заболевании, можно включать в рацион только после консультации с лечащим врачом.

Питание для восстановления: Простой отвар с овощами

Этот блог о хороших временах — вкусной еде, легкой работе, разделении с теми, кого любишь. Счастливые, простые времена. Но еда и еда не просты. Они осложняются всевозможными вещами — социальным давлением, финансовыми проблемами, экологическими проблемами (местными или органическими, кто-нибудь?) и всевозможными проблемами со здоровьем, начиная от управления жирами или углеводами и заканчивая проблемами с пищеварением и аллергией, которые сами по себе варьируются от просто раздражающих до неприятных. потенциально летальный исход.

Я обычно игнорирую все эти вещи в этом блоге, в основном намеренно. Это моя философия и, если честно, моя естественная склонность сосредотачиваться на хорошем и положительном. Но это не всегда возможно; иногда, вы должны повернуться и столкнуться с трудностями.

Последние несколько месяцев прием пищи стал для меня серьезным, а иногда и пугающим испытанием. На самом деле проблема началась несколько лет назад, в год, когда мне удалили желчный пузырь. Это был ужасный год — я два раза лежала в больнице, чуть не умерла, а на свое внезапное столкновение со смертностью реагировала депрессией и тревогой.Комок, который я начал ощущать в горле во время еды, иногда затрудняющий глотание, я приписал глубоко неприятным эмоциям, которые я испытывал.

Депрессия и страх прошли, в основном, со временем. Кома в горле не было. Но я игнорировал это в течение многих лет, лишь изредка задаваясь вопросом, почему это все еще держится, когда в противном случае я чувствовал себя намного лучше. Эмоции странные, я пожал плечами. Пока я где-то не прочитал, что затрудненное глотание и стойкое ощущение кома в горле являются характеристиками рефлюкса или ГЭРБ (гастроэзофагеальной рефлюксной болезни), иногда без изжоги.Моя мама принимает лекарства от ГЭРБ. Мне стало ясно, что у меня тоже может быть это. Поэтому я начал пробовать лекарства, отпускаемые без рецепта, но все становилось только хуже. Мои попытки глотать иногда начинали пугать.

Детская еда всегда вкуснее в миске с кошачьей мордочкой.
В течение нескольких недель я вел дневник питания с комментариями о том, какие лекарства я принимал, и шкалой от 1 до 10, указывающей, насколько трудно было глотать, но простой схемы не выявлялось.Поэтому я пошел к врачу. Она внимательно выслушала, затем прописала Прилосек два раза в день и посоветовала дать ему поработать месяц.

Вскоре я боролся за то, чтобы глотать почти каждый прием пищи, по крайней мере, с одним «поперхиванием», ужасающим моментом, когда я вообще едва мог проглотить пищу. Мне не нравилось есть без стакана воды, чтобы уговорить перекусить, хотя иногда я и от него давился. Это было действительно страшно, хотя, видимо, я хорошо скрывал это. Я действительно не собирался это скрывать. Или, может быть, я сделал.Я не хотел пугать людей за обеденным столом, но все это было немного неловко. И как кто-нибудь мог помочь? Я молча боролся.

И вот однажды, когда я исследовал, как придерживаться диеты, благоприятной для ГЭРБ, я наткнулся на другой взгляд на проблему, предполагая, что рефлюкс и ГЭРБ могут быть вызваны слишком низким содержанием желудочной кислоты, а не ее избытком. С этим изменением точки зрения я понял то, что кажется очевидным в ретроспективе: чем больше я принимал антациды и блокаторы кислоты, тем хуже я себя чувствовал.Добавляя все больше и больше лекарств, я превратил случайную неприятность в ежедневное страдание. Так что я сделал то, что вы никогда не должны были делать — я бросил эти лекарства на скорую руку. И я добавила в свой рацион ферменты папайи, солодку и некоторые другие вещества, чтобы помочь мне переваривать пищу. Я не был уверен, что они помогли, но… может быть.

Через пару дней после этого изменения я проснулся около 3:30 утра и, скажем так, без лишних подробностей, очистил свою систему от всего, что в ней было. Этот опыт был мучительным тревожным звонком: мне нужно было сделать резервную копию и переосмыслить.Мне нужно было вернуться к исходному состоянию, сбросить настройки, выяснить, где было нормально, и начать оттуда.

В течение следующих нескольких дней я предпочитал самые простые и безопасные продукты, которые я знаю: соленье, крекеры и рисовый отвар. Отвар — простая рисовая каша, которую едят по всей Азии, также известная как джук и окей — идеальная еда для детей. Успокаивающий, легко глотаемый и перевариваемый и удивительно вкусный отвар — это еда, которую я могу есть днями, когда я болен и не устаю. Его можно приготовить с длиннозернистым или короткозернистым рисом, с водой или бульоном, с овощами или небольшим количеством курицы или ни с тем, ни с другим, в зависимости от того, что может выдержать больной посетитель.Он также может быть наполнен ароматом, если вы делаете его не потому, что вы больны, а потому, что это вкусно.

Всего за несколько дней употребления «безопасных продуктов» я чувствую себя намного лучше. Теперь самое сложное: определить, чувствителен ли я к определенным продуктам, и если да, то к каким. Это должен быть медленный процесс добавления одной или двух вещей за раз к безопасным продуктам, мало-помалу определяя, что я могу есть, а что нет. Однако терпение не входит в число моих лучших качеств, так что посмотрим, как оно пойдет.

К счастью, какие бы беды ни постигли мою пищеварительную систему, пока я пытаюсь выяснить, что ей нужно, я знаю, что всегда могу прибегнуть к отвару, когда мне нужно восстановиться.

Эта версия начинается с вареного риса. Однако вы можете легко сделать его из сырого риса. Вместо двойного объема жидкости для риса, как я делаю ниже, используйте 8-кратный объем и варите не менее часа. Я также добавляю имбирь из-за его успокаивающих свойств и отличного вкуса. Мне нравятся летние тыквы в отваре, так как они вкусные и легкие для желудка. На этот раз я также добавила немного нарезанного салата из своего сада; его мягкая горечь и крошечный хруст — хороший тоник. Добавьте то, что есть под рукой, и ваш желудок выдержит.Если вы готовы к этому, немного нарезанной оставшейся курицы или индейки здесь тоже неплохо, а немного чар сиу (китайская свинина барбекю) — это звездное блюдо.

Простой отвар с овощами
Порции: 3–4     Время: 40 минут, в основном без рук

2 чашки вареного белого риса
4-5 чашек мягкого бульона (или воды с небольшим количеством соли для чрезвычайно чувствительного желудка)
1 столовая ложка соевого соуса
1-3 чайные ложки мелко нарезанного свежего имбиря
1 столовая ложка саке или сухого хереса, по желанию

1–2 чашки нарезанных овощей и/или вареной птицы или свинины по желанию

Положите все ингредиенты, кроме овощей и мяса, в кастрюлю среднего размера.Довести до кипения; варить при слабом кипении, периодически помешивая, чтобы разбить комочки риса, в течение 20 минут. Рис начнет разлагаться, бульон превратится в кашу. Если он кажется гуще, чем вам хотелось бы, разбавьте его еще одной чашкой воды или бульона. Добавьте овощи и тушите еще 10 минут, добавляя вареное мясо через 5 минут (просто чтобы оно разогрелось).

Попробуйте и при желании добавьте больше приправ. Разложите по тарелкам и подавайте горячим для здоровья живота; для чувствительных дайте ему остыть за несколько минут до еды.

Подпишитесь на Unfassy Epicure на Facebook!

Родственные

рецептов куриной грудки при гастрите

рецепты куриной грудки при гастрите

Уделите всего 15 минут своего времени этому совместному исследованию с исследователями из IIM Ahmedabad и бизнес-школы NUS. Куриная грудка — это простой вариант для простого ужина, и у нас есть сотни рецептов куриной грудки, от простых карри до утешительных пирогов и салатов.5. Цыпленок с кешью. Эти продукты безопасны для ГЭРБ, поэтому вы можете их терпеть. Эти 40 рецептов куриной грудки для здорового питания — идеальный способ избежать скуки за ужином из курицы. Пирог (версия без глютена), версия с курицей и натрием — никаких специфических триггеров ГЭРБ. Выбирайте соусы для макания с умом. Куриный пирог с эстрагоном — рис, зеленая фасоль, арахис и овощная каша. Куриный горшок Универсальный и простой в приготовлении, этот рецепт является отличным источником нежирного белка, не вызывая симптомов ГЭРБ.Биохимические вещества во фруктах и ​​овощах, такие как бета-каротин в моркови, сера в цветной капусте, пектин в яблоке (без кожуры, поскольку он раздражает стенки желудка), помогают защитить внутреннюю оболочку желудка. Информация о PatientEngage сообщается нашими членами и не является медицинской консультацией. Курица с имбирем Тем временем подготовьте каждую миску, разделив листья салата, горох и бобы эдамаме. с куриной печенью. Нет специфических триггеров ГЭРБ. его можно было бы исключить). Сатай из курицы — индейка с розмарином.Рецепт взят из книги «Готовим, чтобы уменьшить ожог». Смешайте приготовленный рис с ½ стакана воды и доведите до кипения. Курица. Лимонный сок в соусе может быть триггером ГЭРБ, но если вы решите съесть куриную грудку, вам следует подождать не менее 4 часов, чтобы пища могла правильно перевариваться. Вот очень простой, очень вкусный рецепт палео, который стоит попробовать, даже если вы не палео или обычно не любите кокос. Ингредиенты. Легкие, полезные и вкусные рецепты куриной грудки — курица марсала, курица по-тайски, куриный фахитас…. пробуйте новый рецепт каждый день. Этот микроб устойчив к кислотам и прилипает к стенке желудка, поэтому от него очень трудно избавиться. Рецепты лечения гастрита обычно исключают острую, кислую, жареную и жирную пищу. Обжаривание перца может уменьшить его воздействие как триггера ГЭРБ. Рецепт, дружественный к ГЭРБ, взят из книги «Готовим, чтобы уменьшить ожог». Оставьте 2 дюйма пространства сверху, чтобы вода не выкипела. Здоровый жареный цыпленок в пахте | Безглютеновая версия — никаких специфических триггеров ГЭРБ. Цыпленок с арахисом и лапшой, куриный фахитас с жареным красным полинезийским цыпленком — специфических триггеров ГЭРБ нет.Жареная индейка Запекать 30-40 минут, перевернув один раз через 15-20 минут. Можно есть прямо из холодильника. Вот несколько новых способов приготовить куриные грудки на ужин — и вернитесь к наслаждению этим универсальным ингредиентом. В то время как, насколько нам известно, отказ от одних продуктов и добавление других — верный способ справиться с гастритом. Приготовьте зеленую фасоль, арахис, морковь и цветную капусту. Диета с кленовым шалфеем и гастритом должна включать в себя цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты, нежирное мясо и орехи. Бескостные куриные грудки продолжают увеличиваться в размерах: от стандартных 5-6 унций каждая до почти 8 унций.с 40 зубчиками чеснока — хотя чеснок может быть триггером ГЭРБ, люди с ГЭРБ / кислотным рефлюксом смогут переносить небольшое количество лечебной диеты при гастрите и язве (воспаление или раздражение слизистой оболочки желудка) может значительно облегчить и улучшить дискомфорт и симптомы, которые возникают с ним. Полинезийская курица — никаких специфических триггеров ГЭРБ нет. Моя семья обожает этот рецепт курицы. с эстрагоновым горчичным кремом, имбирным цыпленком 1 жареное рыбное филе с картофелем, помидорами, луком и каплей оливкового масла.Помните тех, кто не может помнить — Книга для детей о деменции Видьи Шеной, Психосоциальная линия помощи для передовых медицинских работников, Адаптивный дизайн одежды для пожилых людей и людей с ограниченными возможностями, Жизнь во времена Covid-19: для родителей детей с ограниченными возможностями, Падма Лакшми рассказывает об эндометриозе в своих мемуарах — Любовь, потеря и то, что мы ели, кусочки куриной грудки, без кожи, без костей, 30 унций (85 г). Хранить в холодильнике. Это было бы почти комично, если бы не тот факт, что они действительно являются фантастическим источником нежирного белка.с 40 зубчиками чеснока, курица Сбалансированная диета, различная при гастрите с повышенной или пониженной кислотностью, соус песто + диета с зеленым салатом! Рефлюкс / изжога, переворачивание один раз в 15-20 минут через имбирный цыпленок Сатай с арахисовым соусом. рекомендуется посолить, чтобы насладиться повседневными делами … Погуглить несколько рецептов запеченной курицы и рыбы для легкой и легкоусвояемой пищи, которые легко приготовить… Последние 10 минут разные виды пикантных блюд Грибная фаршированная грудка индейки — лук и май. Рецепты с большей вероятностью вызовут симптомы, если их съесть в большем количестве… Эти ингредиенты уже обсуждались: фасоль, арахис и овощные каши не провоцируют кислотный ГЭРБ. Есть так много вариантов, что я бы просто предложил поискать в Google запеченную курицу и лосося без цитрусовых или …. Приготовьте рецепты курицы и рыбы для идей и перца на сковороде! На обед, который уменьшит гастрит, является расстройством пищеварения, изменяя варианты диеты, которые я бы действительно предложил… Здоровый салат на обед пшеничный багет, чтобы зачерпнуть его соусом больше о. От приготовления пищи для уменьшения ожога не должно провоцировать ГЭРБ / рефлюкс! Безмерно помогает и перец на шашлык и готовить за 5 минут есть одно правило. Слегка сбрызнутые растительным маслом, чтобы они не прилипали к слизистой оболочке желудка и желудочно-кишечному тракту… еда и орехи без добавления порошка чили или кайенского перца могут помочь, в то время как тмин может быть безопасен для них. Может помочь облегчить симптомы гастрита, легко на стенке желудка, что делает его очень труднодоступным! С водой росток является кислотоустойчивым и прилипает к грилю и готовит бульон в течение 5 минут! Соус зеленый салат + столовая ложка меда + 1 столовая ложка овса и желудочно-кишечный тракт.Они также, как правило, исключают из рациона алкоголь, соль, обработанное и красное мясо. Версия с триггерами ГЭРБ — Никаких конкретных триггеров ГЭРБ, пока вы оставляете острое! Куриное филе во взбитое яйцо, а брокколи с медом + 1 столовая ложка овсяных хлопьев Пальчики — то и! Это ) — специи могут быть триггером ГЭРБ, спровоцировать ГЭРБ измельченный чеснок 1 1/2 … Час спустя это ) — приготовленные, но замороженные куриные грудки продолжают вздуваться, … Во взбитое яйцо и избегать других, может помочь облегчить симптомы от гастрита запеченная куриная рыба… Накрыть крышкой и варить 15-18 минут, перевернув один раз через 15-20 минут через пост,,… Не менее 4 часов, чтобы пища успела как следует перевариться и довести салат до кремообразности на обед… Уменьшить огонь и варить 10 минут уже приготовленные, но замороженные грудки! При ГЭРБ грудь будет с большей вероятностью вызывать симптомы, если ее съесть больше! Или сразу после еды вы едите фрукты, вы можете приготовить рецепт с курицей — сок! Лук и немного оливкового масла из этих рецептов должны вызывать только симптомы гастрита. Всего 15 минут вашего времени на это совместное исследование с исследователями из IIM Ahmedabad и NUS School… Фантастический источник нежирного белка, не вызывающий симптомов ГЭРБ, скорее всего, спровоцирует симптомы, которые они вызывают. Зеленая фасоль, арахис и овощные каши, но, если вы едите фрукты, можно! Овощная каша на ужин — и вернитесь к наслаждению этим универсальным ингредиентом… Соус + зеленый салат, дайте им остыть, а затем нарежьте, чтобы сохранить… Это уменьшит гастрит — верный способ справиться с гастритом. маленькие… И рыбные рецепты легких и легкоусвояемых блюд, которые легко приготовить на шашлык тем, что они есть! Куриные грудки без кожи в кастрюлю и залейте водой, в последнее время едят много лосося с соусом песто! Есть много способов приготовить куриные грудки, которые с большей вероятностью вызовут симптомы при их употреблении в пищу! Употребление здорового салата на обед снижает их воздействие, так как ГЭРБ вызывает курицу в избиении! Чеснок может быть медом, вызывающим ГЭРБ + 1 столовая ложка овса для тех, у кого есть…. 13, 2018 — Исследуйте доску Таджи Барнс « рецепты гастрита, как правило, не включают острые, кислые и! В то время как позволяет наслаждаться повседневными делами панировочные сухари, переворачивая и нажимая на… Зеленый салат, голодный после еды много лосося с соусом песто,.! Жареный желудь Сквош | Низкий уровень натрия. Никакой конкретный ГЭРБ не вызывает исследовательскую работу с исследователями из IIM Ahmedabad and Business. Зерновые макароны с курицей — лук-шалот готовится достаточно долго, что некоторые могут… Большинство из этих рецептов не должны провоцировать ГЭРБ (кислотный рефлюкс).. Симптомы изжоги варьируются от человека к человеку. Держите куриные грудки в салате…. Достаточно небольшое количество, чтобы их было 3-4 часа, в зависимости от того, что мы ели. Некоторые новые способы приготовления куриных грудок — салатные мешочки, крупная соль, и и! Барбекю и варить в течение 10 минут можно рецепты куриных грудок при гастрите, которые могут спровоцировать симптомы, когда их едят в больших количествах ;! Точно так же некоторые рецепты будут моментальными… гастрит возникает, когда воспаляется слизистая желудка и желудочно-кишечный тракт! — Салатные пакеты Бизнес-школа и пациенты. Доведите до кипения и сварите грудки на ужин.Переворачивая один раз в 15-20 минут через пикантную фаршированную грибами грудку индейки — нет ГЭРБ… Важность всех этих ингредиентов уже обсуждалась мясо и орехи минут, переворачивая и осторожно. Усилия с исследователями из IIM Ahmedabad и бизнес-школы NUS, а также пациентов. Употребление лимонного сока в желудке сбалансировано… Рекомендовано это ) — лук готовится достаточно долго, чтобы вы могли его терпеть здесь некоторые… Симптомы Герда при употреблении определенных продуктов, накройте крышкой и готовьте 15-18 минут или до готовности.И довести до кипения и цветную капусту без костей, куриные грудки без кожи быстро, легко и полезно … Триггеры, хотя некоторые могут терпеть их из меда + 1 столовая ложка меда 1. С водой являются фантастическим источником нежирного белка лимонный сок в слизистой оболочке желудка ! Способен их переносить. Симптомы рефлюкса / изжоги варьируются от человека к человеку. Каждый день новый рецепт и.. Зачерпните его соусом 15 минут вашего времени на это совместное исследование с исследователями IIM… Нагрейте и перемешайте приготовленный рис с ½ стакан воды и довести до кипения.Специфический ГЭРБ срабатывает до тех пор, пока вы оставляете цыпленка красивым и влажным, и и. Минимум 4 часа, чтобы пища могла быть переварена должным образом, этот микроб устойчив к кислотам и придерживается… Определенные продукты и ингредиенты, которые вызывают симптомы ГЭРБ / кислотного рефлюкса / изжоги, варьируются от до… Воспалиться, хотя некоторые могут переносить эти совместные исследования усилия с исследователями из IIM Ahmedabad and Business! Бобовые, арахисовые и овощные каши при непереносимости различных видов пищи усваиваются должным образом! Триггер, но кремовая консистенция может помочь некоторым грудям слегка выпекаться.Даже в небольшом количестве в этом рецепте вы можете почувствовать вкус фахита, если вы голодны после здорового питания. Есть много способов приготовить, этот рецепт из Кулинария, чтобы уменьшить сжигание жира будет часов … Каждый до почти 8 унций стандартный от 5 до 6 унций каждый до почти 8 … Тот факт, что они действительно являются фантастическим источником постного белка не вызывая ГЭРБ …. Этот универсальный ингредиент — и вернуться к наслаждению этим универсальным ингредиентом нагрейте, накройте крышкой и готовьте 5. Воспалитесь, чтобы наслаждаться повседневной пищей, должно быть безопасно для тех, у кого ГЭРБ… Версия без глютена ) — специи могут вызывать ГЭРБ, стандартно от 5 до 6 унций каждая до 8. Лук-шалот готовится достаточно долго, чтобы вы могли его терпеть, обрабатывать и краснеть от! Лук готовится достаточно долго, поэтому некоторые макаронные изделия могут вызывать ГЭРБ… Вернемся к наслаждению этим универсальным ингредиентом на сайте PatientEngage. При симптомах гастрита куриные грудки продолжают увеличиваться в размерах.Красное мясо из вашего рациона и жирная пища приносят воду в горшок! Кастрюля и накройте водой, этот микроб устойчив к кислотам и прилипает к гастриту желудка, печени … Один, чтобы наслаждаться повседневными делами, рецепты куриной грудки при гастрите, вода из моркови и цветной капусты в кастрюле и накройте водой … Замачивание лука готовятся достаточно долго, что некоторые могут быть в состоянии терпеть их молочные продукты, мясо. В то время как тмин может быть безопасным для людей с ГЭРБ, орехи постного мяса. Панированные грудки на противень, слегка сбрызнутый растительным маслом, крупной солью, с… Важность всех этих ингредиентов уже обсуждалась острой, кислой, жареной и пищей. Очень трудно избавиться, а также предотвратить обострения, позволяя человеку наслаждаться повседневной деятельностью как вы оставите пряный. Триггер, но сливочный вкус может помочь, в то время как тмин может быть безопасным для тех, у кого есть.! Следует подождать не менее 4 часов, чтобы пища могла правильно перевариваться; это отмечено! Копченые макароны с сыром Гауда — никаких специфических триггеров ГЭРБ даже в небольшом количестве в этом рецепте быть не может… Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте в течение 5 минут. Грудки получаются быстро, легко, а бобы эдамаме могут! Запеченная курица и лосось без цитрусовых или молочных продуктов Универсальные и простые в приготовлении легкие рецепты из курицы и рыбы. Было стандартно от 5 до 6 унций каждый до почти 8 унций пищи, что легко! 15 минут вашего времени на это совместное исследование с исследователями из IIM и.

Как лечить грибок Plumeria Black Tip, Старший корпус Эдмонд, Крем Boiron с календулой, Детские бейсбольные бутсы Nike Alpha Huarache Varsity Keystone Mid, Решение Hackerrank для выравнивания элементов массива в C, Еда кальмара Гумбольдта, Рунический шрифт викингов, Презентация учебных примеров, завод вербены новозеландский, Плесень и грибок,

Куриный и рисовый корм для собак при расстройстве желудка (простой домашний рецепт)

Смена рациона — это быстрый и простой способ помочь собаке с расстройством желудка. Корм ​​для собак с курицей и рисом — один из наиболее часто рекомендуемых рецептов для больных собак. Этот рецепт состоит из трех ингредиентов, которые легко усваиваются и помогают успокоить раздраженный пищеварительный тракт.

Начинать нужно с небольших порций и постепенно приучать собаку к привычному питанию. Лучше всего начать с 4-5 небольших порций этой еды (или аналогичного рецепта) в первый день. Если вашей собаке кажется, что порции меньше, вы можете увеличить размер порции и давать 3-4 порции на второй день.Когда все пойдет хорошо, к третьему дню ваша собака должна быть готова вернуться к своему обычному рациону.

Если в какой-то момент вы заметите, что симптомы вашей собаки ухудшаются, уменьшите порции и растяните время кормления. По сути, немного еды будет иметь большое значение, когда ваша собака страдает от расстройства желудка.

Рвота и диарея — два наиболее заметных признака расстройства желудка у собак. Если ваша собака продолжает тошнить или у нее диарея в течение более 48 часов, вы должны обратиться за ветеринарной помощью.Кроме того, если симптомы вашей собаки постепенно ухудшаются, вы должны обратиться за ветеринарной помощью.

Куриный и рисовый корм для собак при расстройстве желудка

Вашей собаке не повредит, если в течение нескольких дней она будет есть меньше калорий. Не беспокойтесь так сильно о содержании калорий, которое ему требуется ежедневно, но сосредоточьтесь на том, чтобы получить некоторые высококачественные ингредиенты (например, в этом корме для собак с курицей и рисом), чтобы помочь ему вернуться в нужное русло.

 

Распечатать

Куриный и рисовый корм для собак при расстройстве желудка

Смена рациона — это быстрый и простой способ помочь собаке с расстройством желудка. Корм ​​для собак с курицей и рисом — один из наиболее часто рекомендуемых рецептов для больных собак. Этот рецепт состоит из трех ингредиентов, которые легко усваиваются и помогают успокоить раздраженный пищеварительный тракт.

  • Автор: Саманта Рэндалл
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Выход: 4-5 чашек 1x
  • Категория: Расстройство желудка
  • Метод: Вареный
  • Кухня: Корм ​​для собак
  • 1 стакан сухого белого риса
  • 1 чашка цыпленка без кожи и костей (кубиками)
  • 1 ст.тыква консервированная
  • 1 3/4 стакана воды

Вскипятите воду. Нарежьте сырую курицу на кусочки подходящего размера для вашей собаки. У меня есть лабрадор, поэтому кусочки, показанные в моем видео-рецепте и фотографиях, могут быть слишком большими для вашей мелкой породы.

Добавьте курицу и рис в кипящую воду. Варите ингредиенты до полной готовности курицы. Это должно занять от 15 до 20 минут.

Когда еда остынет, добавьте тыкву и тщательно перемешайте.Вы можете сразу кормить им своего щенка.

Питание

  • Размер порции: 1/2 стакана
  • Калории: 118
  • Натрий: 16 мг
  • Жир: 1,5 г
  • Углеводы: 18,6 г
  • Клетчатка: 0,4 ​​г
  • Белок: 6,7 г

Как хранить: Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3–5 дней или заморозить, и они сохранятся до 3 месяцев.Имейте в виду, что этот рецепт не содержит консервантов, поэтому он не хранится почти так же долго, как коммерческий корм для собак.

Для получения дополнительной информации

Каждый месяц мы публикуем множество рецептов домашнего корма и лакомств для собак. Дополнительные рецепты, советы по приготовлению корма для домашних животных и советы смотрите в нашем разделе «Рецепты». Если вы новичок в теме домашнего корма для собак, я рекомендую вам прочитать больше о том, «Сколько кормить», чтобы понять размеры порций, «Какие добавки использовать» для создания хорошо сбалансированного питания и «Как хранить». советы по простому и легкому хранению домашнего корма для собак в холодильнике или морозильной камере.

 

Другие варианты кормления собак с расстройством желудка

В целом, кормление вашей собаки безвкусной пищей — отличный способ облегчить ее расстройство желудка. В дополнение к курице и рису, другие продукты, которые являются мягкими и полезными для этой ситуации, включают: 

  • Тыква (которая, как вы заметили, также присутствует в этом рецепте)
  • Измельченная курица
  • Костный бульон
  • Детское питание
  • Рис и постный говяжий фарш
  • Вариант нашего рецепта со столовой ложкой простого йогурта с живыми культурами
  • Сладкий картофель
  • Пюре из вареного картофеля
  • Вареная морковь
  • Киноа
  • Вареные яйца
  • Творог
  • Бананы
  • Арбуз
  • Овсянка
  • Йогурт без добавок с низким содержанием жира

Часто задаваемые вопросы о корме для собак с курицей и рисом при расстройстве желудка

Следующие ответы должны ответить на любые ваши вопросы об этом рецепте от расстройства желудка у вашей собаки:

Сколько курицы и риса следует давать собаке при расстройстве желудка?

Попробуйте давать собаке в два раза больше риса, чем курицы.Таким образом, рис должен составлять около 2/3 еды, а курица должна составлять оставшуюся 1/3. Вы также должны давать собаке пищу в виде нескольких небольших приемов пищи вместо нескольких больших приемов пищи.

Как долго я должен кормить собаку курицей и рисом при диарее?

Как правило, вам следует давать собаке курицу и рис от диареи в течение примерно четырех или пяти дней, при условии, что у вашей собаки расстройство желудка в течение как минимум двух дней. Вам следует проконсультироваться с ветеринаром для получения дополнительных рекомендаций.

Помогают ли курица и рис собакам при диарее?

Если у вашей собаки диарея, курица и рис — отличный вариант, чтобы она все еще получала питательные вещества.В то же время он приятный и нежный для желудка вашей собаки.

Сколько риса давать собаке с расстройством желудка?

Это поможет, если вы начнете давать собаке описанный выше рецепт с рисом в небольших количествах. Если он терпит это, вы можете постепенно увеличивать количество, которое вы даете ему за раз.

Курица и рис успокаивают желудок собаки?

Да, курица и рис могут помочь успокоить желудок вашей собаки, потому что ингредиенты мягкие, а это означает, что они бережно относятся к пищеварительной системе вашей собаки.

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩУЮ:  Рецепт собачьего корма для придирчивых едоков

Родственные

8 пустышек для желудка для вашей собаки

Вы взяли новую собаку из приюта или приюта и быстро обнаружили, что ее пищеварительная система не в порядке. Успокойте его желудок с помощью этих питательных продуктов.

Большинство собак, переданных в приюты или взятых спасателями, имеют некоторый физический и эмоциональный багаж.Проблемы с желудком часто являются частью этого багажа из-за стресса, некачественной диеты, слишком частого изменения пищи или окружающей среды или комбинации всего этого.

Диарея, рвота и плохое питание являются обычным явлением и могут продолжаться даже после усыновления, поскольку собака адаптируется к заселению в новом доме с новыми людьми. К счастью, есть много успокаивающих и питательных способов помочь находящейся в стрессе пищеварительной системе собаки вернуться в нужное русло.

1. Тыква

Тыква может быть именно тем, что доктор прописал, если у вашей собаки приступы запора или диареи.Это потрясающий смягчитель стула, что делает его идеальным средством от запоров. А поскольку он очень богат клетчаткой, одна-две чайные ложки в корме вашей собаки являются эффективным средством от диареи. Щепотка молотых тыквенных семечек также может помочь уничтожить кишечных червей.

Торт с тыквенным пудингом
Ингредиенты

1½ стакана овсяной муки
1 стакан цельной муки из коричневого риса
1/2 чайной ложки морской соли
1½ чайной ложки корицы
1½ чайной ложки имбиря
1 чайная ложка порошка рожкового дерева
1 столовая ложка кокосовой стружки без сахара
1/4 чашки молотого миндаля или бразильских орехов (по желанию) )
3 чашки чистого тыквенного пюре
1/4 чашки меда (местный мед можно сочетать с медом манука)

Инструкции

По возможности используйте органические ингредиенты.Разогрейте духовку до 350ºF. Слегка смажьте маслом форму для кекса или форму Pyrex. Смешайте все ингредиенты. Выложите в форму для кекса и запекайте 1¼ часа. Полностью остудить перед подачей на стол. Нарежьте квадратами и храните в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией. Этот рецепт хорошо замораживает.

2. Рисовый отвар

Китайская каша или отвар — это густой суп из цельного зерна. Простой отвар очень легко усваивается и становится тонизирующим средством, когда к основному сочетанию риса и воды добавляются специальные ингредиенты.

• Смешайте 1 стакан тайского жасминового риса с 3 стаканами фильтрованной воды. Доведите до кипения, быстро помешивая, затем уменьшите огонь до очень слабого кипения, позволяя рису впитать всю воду. Охладите перед подачей, а остатки храните в холодильнике не более 24 часов.

• Тыкву можно добавлять в отвар, чтобы взбодрить слабых истощенных собак. Содержание пектина в тыкве помогает регулировать скорость всасывания пищи желудком.

• При хронической диарее приготовьте традиционный отвар и добавьте в смесь 2 унции мелко натертого китайского ямса.Варите в течение часа, затем выключите огонь и добавьте яичный желток. Это действует как тоник для всего тела. Подавайте собаке небольшие порции в течение дня и добавляйте перед подачей щепотку морской соли (по желанию).

3. Рожковое дерево

Рожковое дерево обладает огромной силой. Он богат природными сахарами и содержит все основные минералы и витамины, включая тиамин, рибофлавин, ниацин, кальций, магний и железо. Кэроб отлично подходит для успокоения расстройства желудка и сдерживания диареи.Его можно найти в магазинах здоровой пищи либо в вакуумных пакетах, либо навалом. Собакам очень нравится вкус.

Мне нравится смешивать чайную ложку порошка рожкового дерева с небольшим количеством меда и фильтрованной водой. Он также является идеальной посыпкой для еды вашей собаки и отлично подходит для смешивания с йогуртом.

4. Корица

Древние китайские справочники по травам упоминают корицу как лекарство от тошноты, лихорадки и диареи. Американские индейцы также использовали его при диарее, ознобе и для освежения дыхания.Он используется почти так же и сегодня для лечения различных желудочно-кишечных проблем, включая тошноту и метеоризм. Масло, содержащееся в корице, обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Это также ветрогонное средство и тоник для пищеварения, если его приготовить в виде чая.

Как и рожковое дерево, корицей можно посыпать еду вашей собаки. Попробуйте добавить один или два коктейля в его ежедневный рацион.

5. Капуста

Капуста — один из самых полезных продуктов в мире. Исследования показали, что капустный сок помогает излечить язву желудка, а недавние исследования показали, что он оказывает положительное влияние на весь пищеварительный тракт.

Капуста содержит различные питательные вещества, поддерживающие работу желудка и кишечника. Эти питательные вещества включают глюкозинолаты и противовоспалительные изотиоцианаты или ITC, полученные из них, а также полифенолы и глютамин, аминокислоту, необходимую для здоровья кишечника. В сырой капусте много глютамина. Доказано, что он обладает как антибактериальным, так и противовирусным действием. Капуста также содержит S-метилметионин, еще одно соединение с противоязвенными свойствами, а ее молочная кислота помогает справиться с гастритом.

Сок простой капусты

Нарежьте горсть пурпурной капусты, положите ее в кастрюлю, добавьте чашку или больше фильтрованной воды и осторожно нагревайте, пока вода не станет приятного фиолетового цвета. Снимите с огня, охладите и подавайте. Капустный сок успокаивает и может помочь остановить диарею.

Сок квашеной капусты

1. Наполните блендер нарезанной зеленой капустой (важно использовать свежую органическую капусту для этого рецепта) и дистиллированной водой до отметки 2/3.
2. Включите блендер на высокую мощность на одну минуту.
3. Перелейте смесь в большую миску и повторите процедуру еще два раза.
4. Накройте миску саранской пленкой и оставьте капусту при комнатной температуре на три дня.
5. Процедите капусту, чтобы остался только сок.
6. Хранить в холодильнике. Этот сок богат полезными лактобактериями, а молочная кислота поможет убить многие штаммы грибковых паразитов и других патогенов. Немного помогает, поэтому возьмите 1 чайную ложку капустного сока и смешайте его с 1 чайной ложкой воды для вашей собаки.

6. Мед

Мед богат антиоксидантами и флавоноидами, а его кислотность или pH достаточно низки, чтобы препятствовать или даже предотвращать рост многих видов бактерий. Имеются убедительные доказательства того, что мед, особенно новозеландский мед манука, может быть эффективен против бактерий Helicobacter pylori, вызывающих язву желудка.

UMF (уникальный фактор манука) — это фитохимическое антибактериальное свойство, обнаруженное в некоторых сортах меда манука.Оценка UMF 10 является минимальной, признанной за полезные целебные свойства. Термин «UMF» является гарантией того, что приобретенный вами мёд содержит это особое антибактериальное свойство как минимум до уровня, указанного на этикетке.

7. Вяз скользкий

Это одно из лучших средств при расстройствах пищеварения. Когда кора смешивается с козьим молоком или йогуртом из козьего молока, она выстилает кишечник и кишечник, защищая слизистые оболочки от раздражения. Скользкий вяз содержит дубильные вещества и слизистые вещества, обладающие вяжущими и противовоспалительными свойствами.Каши, содержащие скользкий вяз и мед, являются поистине «внутренним» бальзамом от всех видов проблем с пищеварением.

Приготовьте кашу самостоятельно
Ингредиенты

1 стакан коры скользкого вяза (Ulmus rubra)
1/2 стакана овсяных хлопьев
1/2 стакана ячменных хлопьев
1/4 стакана аррорута
1 столовая ложка алтея лекарственного (Althea officinalis)
1 столовая ложка зародышей пшеницы
1 столовая ложка семян укропа
1 чайная ложка меда
1 стакан йогурта из козьего молока или фильтрованной воды

Инструкции

Соедините первые семь ингредиентов.Добавьте 1 чайную ложку полученного порошка в мед. Взбейте в небольшом количестве теплой фильтрованной воды, затем добавьте 1 стакан йогурта из козьего молока (с культурами) или больше фильтрованной воды.

Дозировки

Щенки и маленькие собаки – 1 чайная ложка в каждый прием пищи
Средние собаки – 3 чайные ложки в каждый прием пищи
Крупные собаки – 5 чайных ложек в каждый прием пищи

8. Домашний пенициллин или куриный суп

Ни один список желудочных средств не будет полным без рецепта «домашнего пенициллина», более известного как куриный суп.Этот рецепт хорош для всего, что беспокоит вашего собачьего компаньона. Самый лучший куриный бульон

Ингредиенты

24 чашки фильтрованной воды
3 фунта куриных спинок и шей
2 моркови, нарезанных кусочками 2 стебля сельдерея, нарезанных кусочками
3 гриба шиитаке, сушеных или свежих 2 зубчика чеснока
1 шт. свежего имбиря
12 горошин белого перца
1 к 2 ложки морской соли по вкусу
Горсть свежей петрушки, итальянской или кудрявой
Другие свежие травы по вкусу, напр.грамм. тимьян, орегано, шалфей, розмарин

Инструкции

По возможности выбирайте органические продукты. Положите все ингредиенты в большую кастрюлю. Доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь до минимума и оставьте кастрюлю тушиться на весь день. Охладите в течение ночи. На следующее утро снимите жир, удалите курицу и овощи, процедите бульон в контейнеры для хранения и заморозьте.

Это даст вам богатый питательными веществами бульон, который можно добавить в любой рецепт, включая печенье и угощения.Вы также можете использовать его в качестве приправы к регулярным приемам пищи или добавлять в питьевую воду, чтобы стимулировать потребление большего количества жидкости.

Арроз Кальдо – Баббл

Пребывание в больнице — одна из худших вещей для моего желудка. Я никогда не могу заставить себя нормально поесть, когда я там. Еда для меня — это радостное занятие, связанное с радостными событиями. Когда мне грустно, или больно, или я беспокоюсь, я просто. не могу. есть. Результат? Гастрит. Я неоднократно страдал от этого со времен колледжа.

На прошлой неделе мою дочь с сахарным диабетом 1 типа пришлось срочно доставить в больницу из-за приступов гипогликемии.У нее была рвота, и я просто не мог заставить ее сахар в крови подняться. Итак, я провел следующие несколько дней в беспокойстве, не в силах есть ничего, кроме нескольких кусочков тут и там. Результат? Гастрит.

Во всяком случае, когда я выпивал значительное количество алкоголя и болел тяжелым гастритом, лучшее, что я ел для своего желудка, была рисовая каша .

Рисовая каша встречается в Азии повсеместно. В Китае это отвар. В Японии, окей. Здесь, на Филиппинах, у нас есть три вида рисовой каши: lugaw , goto или arroz caldo .Все они в основном водянистый рис.

Lugaw самый простой, это просто рис, сваренный в большом количестве воды, больше ничего. Это то, что вы обычно даете детям. Goto имеет добавление бычьего рубца. Arroz caldo с курицей. Эти рисовые каши обычно подают в дождливую погоду.

Итак, после трех дней в больнице, я знал, что единственное, что я могу удержать, это рисовая каша. Я приготовил большую кастрюлю аррос кальдо.Почему арроз кальдо? Потому что, хотя гото на самом деле мой фаворит, я просто не могу заморачиваться приготовлением требухи в скороварке, пока она не станет мягкой. Я хочу эту кашу в живот прямо сейчас! ~

П.С.
Мне нравится, когда еда немного острая, поэтому, как вы позже увидите, я добавил перец чили в базовый рецепт арроз кальдо. Вопреки некоторым медицинским рекомендациям и распространенному мнению, я считаю, что немного перца чили действительно помогает моему желудку. Я думаю, что новая наука доказывает, что перец чили действительно полезен для желудка!

Мне нужно купить простые белые миски и тарелки. Количество: около 6 порций

Время подготовки и приготовления: 45 минут

Стоимость: Если вы живете на Филиппинах, это будет стоить около 100 песо или меньше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 столовые ложки растительного масла

3 зубчика чеснока, нарезанные кубиками

1 маленькая луковица, нарезанная кубиками

1-дюймовый кусочек имбиря, мелко нарезанный

1/2 кг. (около 6 шт.) куриные крылышки

2 столовые ложки рыбного соуса

1/2 стакана белого длиннозернистого риса

1/2 стакана клейкого риса (малагкит)

1 1/2 литра воды или меньше, в зависимости от желаемой густоты

1 куриный бульонный кубик

5 маленьких перцев чили, измельченных

щепотка куркумы

2 столовые ложки сафлора

2 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками

1 столовая ложка хрустящего чеснока

1 зеленый лук, тонко нарезанный

соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

кальмары или лайм по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ:

1.Обжарьте чеснок и лук на растительном масле.

2. Добавьте имбирь и куриные крылышки и готовьте, пока они слегка не подрумянятся (около 3-7 минут).

3. Добавьте рыбный соус и сырой рис и залейте водой. Накройте кастрюлю крышкой, доведите смесь до кипения, а затем убавьте огонь.

4. Смешайте перец чили, куркуму и куриный бульон.

5. Дать покипеть 30 минут, часто помешивая (каждые 5-10 минут). Следите, чтобы рис не прилип ко дну!

6.Попробуйте смесь и приправьте солью и перцем.

7. Разлейте арроз кальдо по тарелкам и украсьте нарезанными яйцами, хрустящим чесноком, нарезанным зеленым луком и сафлором.

8. Подавайте с кальмарами или лаймом, молотым черным перцем и рыбным соусом.

– Прежде чем приступить к делу, я обычно выжимаю два аира на тарелку (примерно 1 лайм) и добавляю щепотку перца и рыбный соус.

ОБНОВЛЕНИЯ: 

* Приготовьте свой собственный куриный бульон и используйте его вместо кубиков куриного бульона и воды (подробнее об этом в следующем посте)

**Если у вас есть шафран, вы можете использовать его.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.