Запеканка творожная калории: Калорийность Запеканка творожная. Химический состав и пищевая ценность. – Творожная запеканка — калорийность, состав, описание

Калорийность Запеканка творожная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Запеканка творожная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130 кКал	1684 кКал	7.7%	5.9%	1295 г
Белки	17 г	76 г	22.4%	17.2%	447 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.2%	1867 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.1%	3650 г

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.1 кКал	1684 кКал	9.6%	5.9%	1039 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	13.3%	463 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.7%	918 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2.7%	2258 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.8%	3460 г
Зола	1.031 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51 мкг	900 мкг	5.7%	3.5%	1765 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.231 мг	1.8 мг	12.8%	7.9%	779 г
Витамин В4, холин	49.19 мг	500 мг	9.8%	6%	1016 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	3.7%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	4.8%	1290 г
Витамин В9, фолаты	29.863 мкг	400 мкг	7.5%	4.6%	1339 г
Витамин В12, кобаламин	0.971 мкг	3 мкг	32.4%	20%	309 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	1.2%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	1%	6438 г
Витамин Н, биотин	7.027 мкг	50 мкг	14.1%	8.7%	712 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.237 мг	20 мг	16.2%	10%	618 г
Ниацин	0.385 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.88 мг	2500 мг	4.6%	2.8%	2157 г
Кальций, Ca	134.46 мг	1000 мг	13.4%	8.3%	744 г
Кремний, Si	0.411 мг	30 мг	1.4%	0.9%	7299 г
Магний, Mg	19.74 мг	400 мг	4.9%	3%	2026 г
Натрий, Na	44.64 мг	1300 мг	3.4%	2.1%	2912 г
Сера, S	165.16 мг	1000 мг	16.5%	10.2%	605 г
Фосфор, Ph	182.6 мг	800 мг	22.8%	14.1%	438 г
Хлор, Cl	104.59 мг	2300 мг	4.5%	2.8%	2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.1 мкг	~
Бор, B	4.3 мкг	~
Ванадий, V	7.05 мкг	~
Железо, Fe	0.538 мг	18 мг	3%	1.9%	3346 г
Йод, I	8.77 мкг	150 мкг	5.8%	3.6%	1710 г
Кобальт, Co	3.89 мкг	10 мкг	38.9%	24%	257 г
Марганец, Mn	0.0384 мг	2 мг	1.9%	1.2%	5208 г
Медь, Cu	53.34 мкг	1000 мкг	5.3%	3.3%	1875 г
Молибден, Mo	7.144 мкг	70 мкг	10.2%	6.3%	980 г
Никель, Ni	0.788 мкг	~
Олово, Sn	11.18 мкг	~
Селен, Se	22.808 мкг	55 мкг	41.5%	25.6%	241 г
Стронций, Sr	13.97 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	29.85 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13400 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	2.5%	2513 г
Цинк, Zn	0.4236 мг	12 мг	3.5%	2.2%	2833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.692 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.343 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.035 г	~
14:0 Миристиновая	0.166 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.594 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.903 г	min 16.8 г	11.3%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.65 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.335 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.9%
18:2 Линолевая	0.094 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.9%

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.8 кКал	1684 кКал	9%	5.9%	1109 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	11.8%	559 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.3%	1057 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	3.7%	1780 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.8%	3530 г
Зола	1.098 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.6 мкг	900 мкг	7.1%	4.7%	1415 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.252 мг	1.8 мг	14%	9.2%	714 г
Витамин В4, холин	70.37 мг	500 мг	14.1%	9.3%	711 г
Витамин В5, пантотеновая	0.442 мг	5 мг	8.8%	5.8%	1131 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	4.5%	1449 г
Витамин В9, фолаты	17.428 мкг	400 мкг	4.4%	2.9%	2295 г
Витамин В12, кобаламин	0.752 мкг	3 мкг	25.1%	16.5%	399 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.3%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.418 мкг	10 мкг	4.2%	2.8%	2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.26 мг	15 мг	1.7%	1.1%	5769 г
Витамин Н, биотин	8.319 мкг	50 мкг	16.6%	10.9%	601 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.8637 мг	20 мг	14.3%	9.4%	698 г
Ниацин	0.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.09 мг	2500 мг	7.2%	4.7%	1388 г
Кальций, Ca	127.87 мг	1000 мг	12.8%	8.4%	782 г
Кремний, Si	0.395 мг	30 мг	1.3%	0.9%	7595 г
Магний, Mg	19.91 мг	400 мг	5%	3.3%	2009 г
Натрий, Na	63.78 мг	1300 мг	4.9%	3.2%	2038 г
Сера, S	142.83 мг	1000 мг	14.3%	9.4%	700 г
Фосфор, Ph	175.7 мг	800 мг	22%	14.5%	455 г
Хлор, Cl	118.71 мг	2300 мг	5.2%	3.4%	1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.8 мкг	~
Бор, B	4.1 мкг	~
Ванадий, V	6.78 мкг	~
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	3%	2182 г
Йод, I	8.2 мкг	150 мкг	5.5%	3.6%	1829 г
Кобальт, Co	4.835 мкг	10 мкг	48.4%	31.9%	207 г
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	1.7%	3788 г
Медь, Cu	65.55 мкг	1000 мкг	6.6%	4.3%	1526 г
Молибден, Mo	7.099 мкг	70 мкг	10.1%	6.7%	986 г
Никель, Ni	0.757 мкг	~
Олово, Sn	11.44 мкг	~
Селен, Se	18.31 мкг	55 мкг	33.3%	21.9%	300 г
Стронций, Sr	13.7 мкг	~
Титан, Ti	0.59 мкг	~
Фтор, F	33.27 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12023 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	3.2%	2041 г
Цинк, Zn	0.5905 мг	12 мг	4.9%	3.2%	2032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.509 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.77 г	~
Фруктоза	1.984 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.147 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.166 г	~
Треонин	0.14 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.824 г	min 16.8 г	10.9%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.795 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.378 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	2.2%
18:2 Линолевая	0.216 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7%

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.6 кКал	1684 кКал	10.1%	6%	993 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	12.3%	478 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	7.7%	767 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	2.7%	2235 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.7%	3519 г
Зола	1.121 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.2 мкг	900 мкг	7.6%	4.5%	1320 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	8.1%	726 г
Витамин В4, холин	59.18 мг	500 мг	11.8%	7%	845 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	3.5%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	5.3%	1111 г
Витамин В9, фолаты	28.921 мкг	400 мкг	7.2%	4.2%	1383 г
Витамин В12, кобаламин	1 мкг	3 мкг	33.3%	19.6%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	0.68 мг	90 мг	0.8%	0.5%	13235 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.4%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7937 г
Витамин Н, биотин	7.49 мкг	50 мкг	15%	8.8%	668 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.1419 мг	20 мг	15.7%	9.3%	637 г
Ниацин	0.301 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	174.22 мг	2500 мг	7%	4.1%	1435 г
Кальций, Ca	133.69 мг	1000 мг	13.4%	7.9%	748 г
Магний, Mg	21.02 мг	400 мг	5.3%	3.1%	1903 г
Натрий, Na	46.83 мг	1300 мг	3.6%	2.1%	2776 г
Сера, S	163.83 мг	1000 мг	16.4%	9.7%	610 г
Фосфор, Ph	183.4 мг	800 мг	22.9%	13.5%	436 г
Хлор, Cl	101.63 мг	2300 мг	4.4%	2.6%	2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.8 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	2%	2932 г
Йод, I	9.13 мкг	150 мкг	6.1%	3.6%	1643 г
Кобальт, Co	2.282 мкг	10 мкг	22.8%	13.4%	438 г
Марганец, Mn	0.0298 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6711 г
Медь, Cu	72.44 мкг	1000 мкг	7.2%	4.2%	1380 г
Молибден, Mo	6.434 мкг	70 мкг	9.2%	5.4%	1088 г
Олово, Sn	10.61 мкг	~
Селен, Se	23.07 мкг	55 мкг	41.9%	24.7%	238 г
Стронций, Sr	13.87 мкг	~
Фтор, F	28.88 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13850 г
Хром, Cr	1.99 мкг	50 мкг	4%	2.4%	2513 г
Цинк, Zn	0.4163 мг	12 мг	3.5%	2.1%	2883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.939 г	~
Фруктоза	3.294 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.186 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.295 г	min 16.8 г	13.7%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.366 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.442 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.3%
18:2 Линолевая	0.102 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.009 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5%

Рецепт Творожная запеканка из творога 0%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.5 кКал	1684 кКал	4.9%	5.9%	2041 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	15.8%	768 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5%	2435 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.9%	4132 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.4%	2806 г
Зола	1.47 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	6.1%	1987 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.7%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	17.2%	706 г
Витамин В4, холин	57.01 мг	500 мг	11.4%	13.8%	877 г
Витамин В5, пантотеновая	0.561 мг	5 мг	11.2%	13.6%	891 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	2.3%	5263 г
Витамин В9, фолаты	7.947 мкг	400 мкг	2%	2.4%	5033 г
Витамин В12, кобаламин	0.439 мкг	3 мкг	14.6%	17.7%	683 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.373 мкг	10 мкг	3.7%	4.5%	2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.108 мг	15 мг	0.7%	0.8%	13889 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.792 мкг	50 мкг	7.6%	9.2%	1319 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.8177 мг	20 мг	4.1%	5%	2446 г
Ниацин	0.044 мг	~
Бетаин	0.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.58 мг	2500 мг	5.5%	6.7%	1804 г
Кальций, Ca	84.82 мг	1000 мг	8.5%	10.3%	1179 г
Магний, Mg	11.53 мг	400 мг	2.9%	3.5%	3469 г
Натрий, Na	293.44 мг	1300 мг	22.6%	27.4%	443 г
Сера, S	106.91 мг	1000 мг	10.7%	13%	935 г
Фосфор, Ph	178.4 мг	800 мг	22.3%	27%	448 г
Хлор, Cl	38.26 мг	2300 мг	1.7%	2.1%	6012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6 мкг	~
Железо, Fe	0.541 мг	18 мг	3%	3.6%	3327 г
Йод, I	4.45 мкг	150 мкг	3%	3.6%	3371 г
Кобальт, Co	1.796 мкг	10 мкг	18%	21.8%	557 г
Марганец, Mn	0.0212 мг	2 мг	1.1%	1.3%	9434 г
Медь, Cu	36.8 мкг	1000 мкг	3.7%	4.5%	2717 г
Молибден, Mo	1.609 мкг	70 мкг	2.3%	2.8%	4351 г
Олово, Sn	1.79 мкг	~
Селен, Se	11.996 мкг	55 мкг	21.8%	26.4%	458 г
Стронций, Sr	2.03 мкг	~
Фтор, F	34.17 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	11706 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	2.2%	5495 г
Цинк, Zn	0.5697 мг	12 мг	4.7%	5.7%	2106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.206 г	~
Лактоза	1.111 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.462 г	~
Валин	0.625 г	~
Гистидин*	0.273 г	~
Изолейцин	0.492 г	~
Лейцин	0.921 г	~
Лизин	0.77 г	~
Метионин	0.249 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.434 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.191 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.374 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Глицин	0.218 г	~
Глутаминовая кислота	2.021 г	~
Пролин	0.881 г	~
Серин	0.58 г	~
Тирозин	0.48 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.396 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.184 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.931 г	min 16.8 г	5.5%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.074 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.738 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.221 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.4%
18:2 Линолевая	0.188 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.8%

Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 15,6 %, витамином B2 — 13,2 %, холином — 11,5 %, витамином B12 — 23,9 %, витамином E — 15,8 %, витамином H — 11,1 %, витамином PP — 18,5 %, калием — 13,3 %, кальцием — 13 %, фосфором — 22,9 %, кобальтом — 32,4 %, селеном — 42,2 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Запеканка из творога 1,8%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173 кКал	1684 кКал	10.3%	6%	973 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	8.7%	661 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.6%	757 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4%	1450 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	27.6 г	2273 г	1.2%	0.7%	8236 г
Зола	0.362 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.8 мкг	900 мкг	8.3%	4.8%	1203 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.3%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.1%	1856 г
Витамин В4, холин	59.28 мг	500 мг	11.9%	6.9%	843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.254 мг	5 мг	5.1%	2.9%	1969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.3%	4444 г
Витамин В9, фолаты	5.621 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7116 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	3.3%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	1.7%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6303 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.255 мкг	50 мкг	6.5%	3.8%	1536 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.013 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8042 мг	20 мг	4%	2.3%	2487 г
Ниацин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.65 мг	2500 мг	2.5%	1.4%	3990 г
Кальций, Ca	41.28 мг	1000 мг	4.1%	2.4%	2422 г
Кремний, Si	0.216 мг	30 мг	0.7%	0.4%	13889 г
Магний, Mg	5.66 мг	400 мг	1.4%	0.8%	7067 г
Натрий, Na	37.31 мг	1300 мг	2.9%	1.7%	3484 г
Сера, S	31.14 мг	1000 мг	3.1%	1.8%	3211 г
Фосфор, Ph	49.3 мг	800 мг	6.2%	3.6%	1623 г
Хлор, Cl	26.9 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.5 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	3.71 мкг	~
Железо, Fe	0.455 мг	18 мг	2.5%	1.4%	3956 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	1%	5976 г
Кобальт, Co	2.098 мкг	10 мкг	21%	12.1%	477 г
Марганец, Mn	0.0304 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6579 г
Медь, Cu	16.08 мкг	1000 мкг	1.6%	0.9%	6219 г
Молибден, Mo	1.083 мкг	70 мкг	1.5%	0.9%	6464 г
Никель, Ni	0.414 мкг	~
Олово, Sn	0.12 мкг	~
Селен, Se	3.983 мкг	55 мкг	7.2%	4.2%	1381 г
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	8.18 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48900 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.6%	10204 г
Цинк, Zn	0.2015 мг	12 мг	1.7%	1%	5955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.022 г	~
Лактоза	0.45 г	~
Мальтоза	0.023 г	~
Сахароза	1.565 г	~
Фруктоза	0.029 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.106 г	~
Аргинин*	0.122 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.423 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.504 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.93 г	min 16.8 г	5.5%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.778 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.19 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1%
18:2 Линолевая	0.164 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.5%