Питание при расстройстве желудка: Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Содержание

Советы для улучшения пищеварения, диета при расстройстве желудка

Не найти в мире ни одного человека, который не испытывал бы время от времени дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Каждого из нас иногда беспокоит вздутие живота, расстройство желудка или же запоры. Медики и диетологи сходятся во мнении, что на здоровье нашей пищеварительной системы значительное влияние оказывают пищевые привычки. Попробуем выяснить, что нужно поменять в ежедневном рационе, чтобы сохранить здоровье?

В первую очередь стоит начать с глубокого анализа своего ежедневного меню. Возможно, вы отметите, что потребляете много сладкого, жирного или рафинированные или обработанные продукты и совершенно позабыли про фрукты, свежие овощи, каши и зерновые продукты.

Своеобразная диета при нездоровом кишечнике

Если вас часто мучает расстройство желудка или его вздутие, то обращайте внимание не только на продукты, которые вы едите, но и на способ приема пищи. Люди, обедающие на бегу, употребляющие пищу быстрого приготовления или полуфабрикаты, зачастую заглатывают большое количество воздуха вместе с пищей.

Прием пищи не должен сопровождаться спешкой, старательно пережевывайте каждый кусочек и научитесь получать от него удовольствие.

Оградить себя от переедания поможет дробное питание. Многие люди привыкли питаться 2-3 раза в день и употреблять большие порции за один присест. Не имея возможности перекусить, человек часто испытывает чувство голода и утоляет его «подручными» продуктами. Выход есть: разделите приемы питания на 5-6 частей. В качестве перекусов прекрасно подойдут свежие овощи, орехи, фрукты, кисломолочные продукты. Они благотворно сказываются на работе пищеварительной системы, однако не позволят вам перегрузить желудок.

Увеличьте количество клетчатки. Пищевые волокна оказывают огромную пользу кишечнику. Суровая статистика гласит, что в ежедневном рационе среднестатистического человека в среднем присутствует только 10 г клетчатки, в то время как специалисты советуют потреблять до 50 г. В большом количестве клетчатка содержится во фруктах, овощах и зерновых продуктах.

Также стоит сказать о том, что такие продукты увеличивают ощущение сытости и берегут нас от переедания. Перевариваясь, они улучшают работу 12-перстной кишки и препятствуют возникновению запоров.

Ограничьте потребление жиров. Во-первых, жирные продукты способствуют возникновению нежелательных килограммов, во-вторых, увеличивают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Избыток жиров в организме нарушают работу пищеварительного тракта и способствуют расстройству желудка и заболеваниям печени. Взять на контроль потребление жирных продуктов довольно просто: сперва откажитесь от всех жареных продуктов, замените их пареными или печеными.

Поддерживайте здоровую микрофлору в кишечнике, потребляя полезные бактерии: пребиотики и пробиотики. Для нормального функционирования пищеварительной системе необходимо свыше 400 видов бактерий.

Полуфабрикаты, закуски, консервы прочно вошли в нашу жизнь, и часто без них мы вовсе не может представить наш рацион. Они получили огромное распространение поскольку экономят наше время, но при этом в них содержится огромное количество соли или сахара, они жирные и калорийные, кроме того в них отсутствуют нужные нашему организму минералы и компоненты. К примеру, очищенное зерно, которое часто используют для приготовления белого хлеба, не содержит в себе сложных углеводов и клетчатки, но при этом содержание простых углеводов в нем высоко. Организм получает шок от потребления такого продукта: скачет уровень сахара и нарушается работа всей пищеварительной системы.

Каждому полуфабрикату можно найти достойную замену: на пару на 15-20 минут можно приготовить рыбу или овощи, а зерновой хлеб и свежие фрукты всегда можно найти в магазине.

Подведем итог, для того, чтобы сохранить нашу пищеварительную систему здоровой нужно выбирать свежие продукты, обогащенные клетчаткой. Разделить дневной рацион на несколько приемов пищи и отказаться от жареных продуктов и полуфабрикатов.

Продукты, которые следует избегать при расстройствах пищеварения

В наше время проблема расстройства пищеварения хотя и не новая, но очень острая, учитывая то, чем и как сейчас питается большинство  людей. Расстройства пищеварения, как правило, включают такие симптомы, как тошнота, «бурчание», вздутие живота, повышенное газообразование, изжога, понос или запор.

 Чаще всего причины нарушений пищеварения кроются в современном образе жизни – переедание, питание «на бегу», всухомятку, употребление некачественных продуктов, избыток тяжелой, трудноперевариваемой  пищи (бутербродов, мяса). Кроме того,   расстройства пищеварения  может провоцировать возрастное снижение выработки ферментов, ослабление мышц желудка. Также причинами являются курение, злоупотребление кофеинсодержащими и спиртными напитками, стрессы и нервно-эмоциональное напряжение.

 Чтобы избежать нарушений пищеварения,  — никогда не переедайте и тщательно пережевывайте пищу,  — ешьте только свежие продукты,  — включайте больше сырых натуральных растительных продуктов, — следите за разнообразием и сбалансированностью рациона, — чередуйте продукты питания в меню и избегайте жестких диет,  — учитывайте сезонность: в теплое время – больше сырых фруктов и овощей, а зимой больше горячей пищи, полноценных белков и полезных жиров. 

Если расстройство пищеварения  затягивается или периодически повторяется, следует обратиться за профессиональной медицинской помощью, чтобы установить точную причину и начать лечение.

При наличии проблем с пищеварением рекомендуется избегать следующие продукты: 

  • Молочные продукты содержат лактозу, что может усугубить расстройство пищеварения

Молочные продукты трудно усваиваются, главным образом из-за лактозы, вида сахара, содержащегося в молоке и других молочных продуктах. Если лактоза не переваривается, например, как у людей с непереносимостью лактозы, то происходит вздутие живота, так как микрофлора толстого кишечника ферментирует лактозу с образованием газов. При потреблении лактозы в большом количестве, она не усваивается и попадает в толстую кишку, где  не всасывается и, повышая осмотическое давление, вызывает переход воды в просвет кишки, что вызывает  или усиливает уже существующую диарею.  Во время  расстройств пищеварения допускаются кисло-молочные продукты, так как там  лактоза практически отсутствует. В качестве альтернативы можно попробовать  безлактозное молоко.

  • Кислая пища раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, что может привести к вздутию и диарее

Томатный соус и цитрусовые — лимон, лайм, апельсин и грейпфрут, содержат органические кислоты, и поэтому могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, нарушая пищеварение. Многие не знают, что газированные напитки также содержат пищевые кислоты —  лимонную, яблочную, ортофосфорную. При расстройствах желудочно-кишечного тракта избегайте пищи с высокой кислотностью.

  • Жиры воздействуют на перистальтику пищеварительного тракта

       Жирная пища влияет на сокращения гладкой мускулатуры пищеварительного тракта по-разному. Она либо  замедляет опорожнение желудка и усугубляет запоры, либо ускоряет перистальтику, вызывая диарею или усугубляя ее. Эффект будет зависеть от вида жира и индивидуальной предрасположенности организма. При расстройствах пищеварения включите в свое меню продукты с низким содержанием жира и ешьте небольшими порциями в течение дня, что уменьшит механическое воздействие на желудок. Попробуйте, хоть ненадолго исключить пищу с высоким содержанием жира, преимущественно, животного происхождения (масло, мороженое, красное мясо и твердые сыры).

  • Жареная еда вызывает застой пищи в желудке и дискомфорт в животе

Ситуация с жареной пищей такая же, как и с жирной. Она может либо слишком быстро продвигаться по пищеварительному тракту, при этом, плохо перевариваясь, вызывать диарею, или наоборот, задерживаться в желудке и кишечнике, создавать чувство переполнения и способствовать вздутию живота. Поэтому, если у вас наблюдается диарея или запор, то необходимо на время исключить жареную пищу. Большинство жареных блюд замедляют прохождение пищи из желудка.

  • Промышленно переработанные продукты содержат пищевые добавки, потенциально опасные для людей, страдающих аллергией или гиперчувствительностью к ним

Если у вас запор, то старайтесь избегать промышленно обработанных продуктов в виду отсутствия в них клетчатки, которая отвечает за перистальтику кишечника. Кроме того, эти продукты часто содержат консерванты и искусственные красители, нередко вызывающие аллергические реакции или нарушения функций органов пищеварения. А некоторые упакованные переработанные продукты содержат в своем составе и лактозу.

  • Искусственные подсластители, такие, как сорбитол, имеют слабительный эффект

Искусственный подсластитель, с наиболее высокой вероятностью вызывающий проблемы с пищеварением, — это сорбитол. Он представляет из себя трудно усваиваемый вид сахара, который содержится в некоторых фруктах, включая чернослив, яблоки и персики, а также используется для подслащивания жевательной резинки и специальных диетических продуктов. При попадании в толстый кишечник сорбитол часто вызывает газы, вздутие и диарею. Проверяйте наличие сорбитола, читая этикетку, особенно при диарее.

  • Алкоголь повреждает слизистую оболочку желудка и печень

При тошноте и изжоге алкогольные напитки строго противопоказаны. Алкоголь повреждает слизистую желудка и нарушает обменные процессы в печени. Потребление спиртных напитков  вызывает, в первую очередь, нарушения со стороны желудка.

  • Кофеинсодержащие напитки и продукты следует исключить

Кофеин стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, ускоряя прохождение содержимого по нему, а чрезмерное количество кофеина  вызывает даже диарею. Поэтому, уже при наличии расстройства кишечника, кофеин усугубляет проблемы с пищеварением.

Избегайте даже декафеинизированного кофе, так как там содержатся остаточные количества кофеина. Помните, что чай, какао и шоколад – это тоже источники кофеина, и от них следует отказаться, пока не пройдут проблемы с пищеварением.

  • Сладости или соления желательно исключить в период расстройства пищеварения

Организм трудно переваривает сладкие или соленые продукты. Каждый помнит, что когда вы болеете, то есть совсем не хочется, за исключением чего — то очень легкого. У некоторых людей тошнота может быть связана со скачками уровня сахара в крови. К примеру, шоколад может стать причиной многих расстройств с пищеварением, включая изжогу и такие более серьезные патологии как  гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.

  • Подпорченные продукты обладают высоким риском пищевых отравлений

Многие готовые блюда и продукты, помещаемые в холодильник, особенно на длительное время, могут подвергаться микробиологической порче. Это относится, в первую очередь,  к пище животного происхождения, такой как яйца, молочные и мясные продукты. Такие бактерии, как сальмонелла и кишечная палочка, также могут бытовым способом попадать с сырых продуктов (мясо, рыба) на овощи и фрукты, вызывая пищевые расстройства. Употребление испорченных продуктов может вызывать проблемы со стороны пищеварительного тракта или ухудшить уже существующие, включая диарею и рвоту. Признаками пищевого отравления могут быть также боли в мышцах, слабость и спазмы в области живота.

  • Пряности и специи – стимуляторы пищеварения

Если вы страдаете от тошноты, рвоты и диареи, то следует избегать еду, стимулирующую выработку пищеварительных соков и желез, особенно острую пищу. Некоторые люди хорошо переносят острые блюда, а у других такая пища может вызывать проблемы с желудком. Поэтому, если у вас выявлены нарушения со стороны пищеварения, то старайтесь избегать специй и пряностей, особенно если вы чувствительны к ним.

Диета при расстройстве желудка

Самое полное освещение темы: «диета при расстройстве желудка» с детальным разбором и рекомендациями от профессионального диетолога.

Рацион питания при расстройстве желудка – диета в остром периоде и во время ремиссии

Не каждое расстройство желудка сопровождается диареей. Этот термин может сопровождать любое нарушение пищеварения, диспепсические явления. Человек, страдающий от расстройства желудка, особенно если оно протекает со смазанными симптомами, часто не знает, как нужно действовать, чтобы облегчить неприятные проявления заболевания.

Самые распространенные причины расстройства желудка – бактериальное поражение слизистой оболочки, пищевое отравление, неправильно составленный рацион питания.

Диета при расстройстве желудка — обязательное условие!

Этот чувствительный орган отвечает негативными реакциями на самые разные причины, нарушающие его работу. В зависимости от категории, к которой относится расстройство желудка, рекомендуется действенная диета.

Нарушения пищеварения в гастроэнтерологии классифицируют по следующим видам:

  • органические расстройства,
  • функциональные расстройства.

Причинами органических расстройств принято считать вредные привычки и неправильное питание. Работу желудка нарушают малоподвижный образ жизни, длительное вынужденное сидячее положение во время работы, злоупотребление алкоголем и курением, большое количество острой пищи в рационе. Все эти факторы раздражают слизистую оболочку, уничтожая полезную микрофлору, нарушая пищеварение.

Пища не переваривается полностью, застой пищи, ее брожение вызывают боли в желудке, его раздражение. Чтобы очистить организм от токсинов, возникает понос. В этом случае витаминизация пищи и диета помогают нормализации пищеварения.

Функциональное расстройство желудка вызывают заболевания ЖКТ и их последствия: гастрит, язвенная болезнь, грыжа, рефлюкс-эзофагит. В этом случае невозможно обойтись без полноценного обследования и длительного лечения, состоящего из комплекса различных препаратов. В этом случае диета поможет компенсировать негативное влияние лекарственных средств, получить полезные вещества для полноценного обмена веществ.

Овсянка — и полезно, и вкусно.

Даже с самыми незначительными признаками расстройства желудка нужно сначала обратиться к гастроэнтерологу. Врач назначит диагностические мероприятия, адекватное лечение, купирует основные симптомы болезни (диарею или запор, изжогу, вздутие и боли в эпигастральной области).

Чтобы лечение было более успешным, следует соблюдать диету – одно из самых важных мероприятий при устранении последствий расстройства желудка. Цель диеты, назначенной врачом, — нормализация работы желудочно-кишечного тракта, восстановление функций пищеварения, профилактика повреждения слизистой оболочки и рецидива заболевания.

Принципы питания при расстройстве желудка:

  1. Продукты готовятся на пару или отвариваются;
  2. Блюда для больного с расстройством желудка должны быть ни холодными , и не горячими, предпочтительнее, если они будут комнатной температуры или чуть теплыми;
  3. Питание дробное, небольшими порциями, по 5-6 раз в сутки;
  4. Блюда содержат минимум соли и жиров;
  5. Объем пищи уменьшается на 20-30% при легких формах патологии, и на 50% — при обострениях расстройства желудка.

Диета при острых формах расстройства желудка применяется в течение короткого времени, при хронической форме – во время обострений.

Первое в виде легких супчиков должно присутствовать каждый день.

В первые 1-2 дня после начала обострения вообще не рекомендуется принимать пищу. Разрешен прием 1,5-2 л жидкости. Это может быть чай с лимоном или без него, отвар из шиповника, сахар почти не используется.

К середине вторых суток можно переходить на щадящую диету, состоящую из слизистых супов, протертых каш, киселя с сухариками из белого хлеба.

Допустимы суфле из протертого постного мяса, рыбы, молочные кремы, яйца всмятку, молоко. Совершенно исключаются соусы и пряности, кисломолочные продукты, свежий хлеб, свежие фрукты, кондитерские изделия, какао, кофе, газированные напитки. Соль используется при приготовлении блюд по минимуму.

Такая диета исключает раздражение стенок желудка, его слизистой оболочки, не вызывает повышенного продуцирования желудочного сока. Гастроэнтерологи не рекомендуют долго задерживаться на таком рационе и при первой возможности переходить на расширенную диету с большим количеством разрешенных продуктов.

Основное требование к продуктам, включенным в меню при этой патологии, — свойство обволакивать его стенки. Этими свойствами обладают различные каши, кисели и супы-пюре. Всем требованиям отвечает гречневая каша, рис, сваренный на воде, без добавления соли и сливочного масла. Отличное диетическое блюдо – сваренные на пару суфле из протертой нежирной говядины или курятины.

Положительно скажется на состоянии желудка завтрак из протертого творога и приготовленного на пару омлета, дополненный сухариками из домашнего белого хлеба. Для восстановления микрофлоры желудка и нормального пищеварения нужен полноценный комплект лакто- и бифидобактерий. Для пополнения арсенала полезных бактерий принимают кисломолочные продукты без красителей и консервантов с невысокой жирностью.

Допустимо использовать овощные супы или пюре из протертых овощей: тыква, морковь, цветная капуста. На десерт можно использовать печеные яблоки, в них много пектина – вещества, положительно влияющего на микрофлору желудка.

Некоторые продукты люди не переносят индивидуально.

Для воспаленной слизистой оболочки желудка не рекомендуются продукты, вызывающие брожение, вздутие, повышенное газообразование, имеющие повышенное содержание клетчатки:

  1. бобовые,
  2. орехи,
  3. грибы,
  4. свежие фрукты (виноград, сливы) и соки из них,
  5. овощи (огурцы, пряная зелень, свекла),
  6. жирные сорта мяса и рыбы,
  7. молочные продукты с высоким содержанием жира,
  8. каши на цельном молоке,
  9. наваристые бульоны,
  10. сдобная выпечка,
  11. кондитерские изделия.
  12. копчености,
  13. жареные блюда,
  14. консервы,
  15. острые и маринованные блюда.

Полный запрет накладывается на употребление алкоголя, газированных напитков.

Отдельные продукты особенно полезны при расстройстве желудка, обладают лечебными свойствами, а их применение желательно при этом состоянии. Эти продукты могут применяться в качестве дополнения к диете при диспепсии.

Универсальное средство для улучшения пищеварения, лечения диареи, профилактики тошноты и обеззараживания поверхности слизистой оболочки желудка. Корень имбиря можно использовать для приготовления имбирного чая. Рецепт — свежий имбирь или порошок корня залить кипятком и настаивать 10 минут. Чай нужно процедить и принимать по несколько раз в день, чтобы облегчить состояние при расстройстве желудка.

Отвар ромашки — хороший помощник для ЖКТ.

Известное противовоспалительное средство, применяемое для профилактики газообразования даже у грудных детей. Нормализует функции пищеварения, снимает дискомфорт и болевые ощущения.

Удобно использовать в качестве ромашкового чая. Рецепт – заливают 200 мл кипятка 1 ч. л. сухой ромашки, настаивают от 7 до 10 минут. Чай процеживают, пьют 1-2 раза в день. Чай не употребляют лица со склонностью к аллергии.

Мягкое седативное, противомикробное средство, спазмолитик, отлично помогает при повышенном газообразовании, болях в желудке и вздутии, вирусном гастроэнтерите (кишечный грипп). Мятный чай помогает не допустить появления гастроэнтерита при условии, что его регулярно принимают небольшими порциями. Рецепт – горсть мяты заливают 2 стаканами воды, варят от 3 до 5 минут, процеживают и пьют вместо чая по 1-2 раза в сутки с добавлением меда, сахара, любого подсластителя.

Для профилактики обезвоживания рекомендуется часто и понемногу пить воду, прозрачные бульоны и супы, овощные и фруктовые соки. Если рвота не дает возможности удержать в желудке жидкость, можно сосать кусочек льда. После получасового перерыва стоит повторить попытку. Соки не употребляют при расстройстве желудка, сопровождающемся диареей.

Антимикробные свойства чеснока широко известны, он не только ускоряет лечение патологий органов ЖКТ, но и снимает спазмы желудка, успокаивает воспаленную слизистую. Рецепт смеси меда с чесноком – несколько очищенных зубчиков разминают и перемешивают с медом, принимают ежедневно. Дополнительно употребляют чеснок в качестве приправы по вкусу.

Соль, как электролит против диареи. В меру посоленная пища способствует санации желудка от вирусов.

Продукты с пробиотиками.

Для пополнения количественного состава полезных бактерий не обязательно принимать готовые лекарственные средства. Вполне возможно для сохранения нормального функционирования пищеварительной системы включать в рацион йогурт и молоко, кефир и оливки, темный шоколад и соевое молоко.

Клетчатка и антиоксиданты сушеных ягод снимают симптомы диареи, рвотные позывы и тошноту. Черника помогает быстро избавиться от симптомов расстройства желудка.

Сок лимона облегчает симптомы расстройства желудка, снижает концентрацию болезнетворных микробов. Для достижения большего эффекта рекомендуется размешать столовую ложку лимона в стакане воды или травяного чая. Этот напиток нужно пить перед едой, при желании концентрацию сока можно увеличить до 1 ст. л. на 200 мл.

Для сохранения нормального функционирования органов пищеварения следует придерживаться специально разработанной диеты. Она облегчает нагрузку на органы пищеварения, позволяя организму получить необходимые вещества.

Диетическое питание — рецепты и особенности приготовления блюд — в видеосюжете:

Очень важна правильная диета при расстройстве желудка. Она поможет организму быстрее восстановиться. Если у больного начался понос, то организм теряет многие полезные вещества, воду и соли, и их нужно восполнять, чтобы не нарушалась работа внутренних систем.

Расстройства желудка могут возникать из-за множества причин:

  • пищевое отравление, симптомы которого проявляются, если человек поел несвежих или плохо вымытых продуктов;
  • лечение больного антибиотиками, из-за которых начались нарушения в работе кишечника или желудка;
  • различные инфекционные заболевания;
  • понос может появиться у больного из-за сильных стрессов;
  • это может быть аллергическая реакция или же таким образом кишечник отреагирует на неприятные для него продукты;
  • иногда понос возникает из-за злоупотребления некоторыми медикаментами;
  • многие страдают от диареи путешественников, которая возникает из-за смены климатических условий, а также потому, что человек стал питаться непривычной для него едой и пить другую воду.

При появлении неприятных симптомов лучше обратиться к врачу, он должен рассказать, какие именно медикаменты и в каких количествах принимать. Также больному придется какое-то время соблюдать щадящую диету.

При расстройстве желудка и кишечника многие предпочитают выпить таблетку и ждать, пока состояние улучшится. И такое лечение может оказаться эффективным, но иногда больному требуется срочная помощь врача:
  1. Понос длится более 3 дней, самолечение пациенту не помогло.
  2. Если появились признаки обезвоживания у больного: сухость во рту, мочи становится мало, она темная и с резким запахом, беспокоит слабость, потом пациент испытывает сильную жажду, у него темные круги под глазами и так далее.
  3. Нужно обязательно вызвать врача, если состояние больного значительно ухудшилось: поднялась температура, кроме поноса беспокоит сильная рвота, есть острые боли в животе.
  4. Должно обеспокоить и наличие в кале слизи или крови пациента.
  5. Не стоит раздумывать, если заболели пожилые или ослабленные люди или же неприятные симптомы появились у детей.

Что можно есть при расстройстве желудка? Врачи рекомендуют придерживаться стола №4 по Певзнеру. Это диета, которая назначается больным с сильной диареей. Она должна обеспечить организм всеми необходимыми веществами, но одновременно снизить нагрузку на ЖКТ.

Питание при расстройстве желудка организуется по следующим правилам:

  1. Больной должен кушать часто, около 5 или 6 раз в сутки.
  2. Желательно снизить калорийность, в день пациент должен употреблять не более 2000 ккал.
  3. Необходимо урезать количество употребляемой больным соли до 8-10 г.
  4. При диарее пациент должен много пить, около 1,5 – 2 л.
  5. Продукты или варят, или готовят блюда на пару. Во время обострения пациент может есть только полужидкую или жидкую еду.

При дисфункциях пищеварительной системы меню может быть разнообразным. Еда не должна раздражать стенки желудка и кишечника, поэтому исключаются все твердые, острые и кислые продукты.

В первые 1 или 2 дня больному лучше ничего не есть, только пить. На вторые сутки разрешены слизистые супы или протертые каши. Позже меню становится более разнообразным.

Что можно кушать пациенту при расстройстве желудка:
  1. Супы разрешены, но только если они приготовлены на разведенном бульоне из мяса или овощном отваре. В них можно положить немного манки или риса. Если суп готовится на мясе, его едят в перетертом виде (фрикадельки). Заедать суп можно сухариками. Если больной любит хлеб, можно съесть кусочек пшеничного, но его нужно тонко нарезать и немного подсушить.
  2. На второе можно приготовить кашу на воде. Крупу сначала нужно измельчить, до состояния муки. Едят каши из риса, можно овсянку и гречневую крупу. В каши можно положить чуть-чуть сливочного масла.
  3. В рационе больного с поносом обязательно должен быть животный белок. Мясо только рубленное, например, суфле, тефтели. Мясо нужно брать нежирное, например, телятину, крольчатину, готовят и курицу, убрав у нее кожицу. Можно съесть кусочек рыбы или же паровые котлетки из нее.
  4. Пациент может съесть 1 или 2 яйца в день, но только в виде омлета на пару.
  5. Больным разрешено есть свежий творог, из него лучше сделать суфле на пару.
  6. Фрукты и ягоды пациентам пока есть нельзя, но кисели разрешены, только количества сахара ограничивают. Также можно съесть тертые яблоки.

Если у больного нарушение работы ЖКТ, его мучают поносы, необходимо восполнять потерянную жидкость. Чтобы не было обезвоживания, нужно употреблять больше жидкости. Все напитки должны быть теплыми. Что именно нужно пить:

  • минеральную воду, она не только утолит жажду, но восполнит потерю некоторых микроэлементов, которые выводятся из организма при поносе;
  • чай, как черный, так и зеленый;
  • разрешен натуральный кофе и какао, но без молока;
  • напиток из шиповника, смородины или айвы;
  • кисель, приготовленный из черники. Чтобы его сварить, надо взять 3 ст.л. ягод черники и перетереть через сито. Залить 2 ст. воды и кипятить около 20 минут на огне, после чего надо добавить 1 ст. л. крахмала и подержать на огне около 5 минут, постоянно помешивая.
  • отвар из черемухи. Вам понадобится 1 ст.л. ягод, свежих или сушеных. Их нужно залить 1 ст. кипятка и держать на водяной бане около 15-20 минут, под закрытой крышкой;
    когда самочувствие больного улучшится, можно пить свежие соки, разведенные водой. Но не разрешены сок из слив, абрикосов и винограда.

Если болит живот, у пациента понос и другие признаки желудочной или кишечной патологии, придется отказаться от ряда продуктов.

Блюда, которые есть больному не рекомендуется:

  • супы, сваренные на жирном бульоне, с овощами, макаронами или цельными крупами;
  • молочные супы;
  • все жирное;
  • соленая рыба, икра, а также консервы;
  • овощи, даже отварные, бобовых;
  • свежие фрукты или сухофрукты, овощи;
  • блюда из макарон, перловка, а также ячневая каша;
  • молоко, кисломолочка, жареные или вареные яйца;
  • блюда с добавлением пряностей и всевозможных соусов;
  • от сладкого тоже лучше отказаться.

Несмотря на то, что при расстройстве желудка больным нужно много пить, некоторые напитки запрещены. К ним относятся компоты, газировка, кофе или какао, приготовленные на молоке.

Пища для больного подбирается такая, которая может нормализовать работу ЖКТ.
Меню для пациента может быть таким:

  1. Утро. Овсянка с маслом на воде, яичко всмятку чай.
  2. Перекус. Свежее яблоко, предварительно перетертое.
  3. День. Суп на разбавленном мясном бульоне с рисом и фрикадельками. Каша, сваренная из измельченной гречки и куриные котлетки на пару. Запить все это можно напитком из айвы.
  4. Полдник. Больной может попить кисель, съесть сухарик.
  5. Вечер. Рисовая каша с кусочком рыбы, зеленый чай.
  6. Незадолго до сна. Кисель.
  1. Утро. Измельченная гречка с кусочком масла на воде, творог, отвар, приготовленный из черемухи.
  2. Перекус. Напиток из шиповника.
  3. День. Отвар из овощей с манкой, в него можно положить фрикадельки. На второе каша из риса воде паровые рыбные котлетки. Третье – кисель.
  4. Полдник. Отвар из ягод черники и сухарик.
  5. Вечер. Омлет на пару, манная кашка на воде и чай.
  6. Незадолго до сна. Кисель.

Расстройство желудка может вызвать какое-либо заболевание ЖКТ, отравление, употребление антибиотиков и другие причины. Желательно сразу же обратиться к врачу и пройти курс лечения. Поможет справиться с проблемой больному и правильное питание. Придерживаться данной диеты нужно не долго, не более 7-10 дней, так как данный рацион считается жестким, введены ограничения на многие продукты. Если больной быстро пошел на поправку, врач может сократить время диеты или же расширить рацион. Соблюдение диеты, прием лекарственных препаратов, отдых будут способствовать быстрому выздоровлению пациента, особенно если болезнь была не очень серьезной.

Диета при диарее у взрослого: особенности питания и выбора продуктов

Диарея – это нарушение работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), которое сопровождается ускорением перистальтики. Как следствие, вода и полезные вещества из продуктов не успевают усваиваться, а пищевые массы быстро выводятся из кишечника. Остановить понос можно и медикаментами, но без соблюдения диеты этот метод малоэффективен. Диета при диарее у взрослого помогает нормализовать функции кишечника, восстановить целостность слизистой оболочки и микрофлору.

Диарея может появиться по ряду причин: кишечные инфекции, пищевые отравления, злоупотребление медикаментами и на нервной почве. Особняком стоит так называемая диарея путешественников – она возникает при смене климатических условий, употреблении непривычных продуктов и воды. Меню при поносах нужно составлять тщательно, ведь организм быстро теряет влагу, соли и полезные вещества, что чревато нарушением функций внутренних систем. Можно ли ускорить выздоровление? Безусловно, но соблюдая разумные ограничения.

Диета при диарее у взрослых согласно классификации Певзнера относится к лечебному столу №4. Данный стол рекомендуется при многих заболеваниях ЖКТ. При поносе у взрослых меню направлено на восстановление водно-солевого баланса и снижение раздражения слизистых оболочек. Диета при расстройстве желудка базируется на следующих принципах:

Важно! Помните, что диарея – это не причина, а лишь симптом, защитная реакция организма. Важно начать своевременное и правильное лечение

Диета при острой диарее в первый день может включать голодание, ведь ЖКТ и без того перегружен. В остальных случаях голодать не нужно, достаточно пересмотреть рацион.

  • Нежирные сорта мяса (курятина, индюшатина, крольчатина, телятина) принимаются желудочно-кишечным трактом благосклонно. Лучше готовить суфле, котлеты, фрикадельки.
  • Нежирные сорта рыбы (хек, минтай, пангасиус, карп и др.).
  • Крупы – они обладают крепящими свойствами (рис, гречка, овсянка). Раз в неделю можно мелкую вермишель.
  • В диету при поносе у взрослых можно включить белый несвежий хлеб и несдобные сухарики. Допускается употребление диетических печений.
  • Постные крупяные и овощные супы.
  • Овощи (картофель, морковь, брокколи, кабачок, патиссон). Их лучше варить или тушить без кожуры.
  • Фрукты – они не закрепляющие, поэтому от их употребления в сыром виде воздержитесь. Можно съесть печеные яблоки или банан.
  • Нежирный творог, понемногу молоко и сливочное масло.
  • Минеральная вода и некрепкий чай.

Даже если уверены, что у вас диарея путешественников, исключите из рациона следующие продукты:

  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Наваристые бульоны.
  • Консервированные и маринованные овощи, квашеную капусту, огурцы и помидоры.
  • Серый и черный хлеб.
  • Сладости, выпечку.
  • Свежие овощи и фрукты.
  • Кисломолочные продукты, пряный сыр.
  • Пряности и острые специи – они раздражают слизистую желудку и способствуют обострению диареи.
  • Консервы, копчености, колбасы.
  • Грибы.
  • Бобовые.
  • Газированные напитки, какао, алкоголь, кофе, концентрированные и пакетированные соки.

Сбои в ЖКТ люди объединяют в одно название – расстройство желудка. Под этот диагноз попадают сбои в работе пищевода, кишечника и других органов. Причин для тошноты, диареи и болей в подвздошной области много. Избавиться от плохого состояния и частично побороть болезнь сможет диета. Поставит точный диагноз и назначит курс лечения терапевт и гастроэнтеролог после обследования и сдачи анализов.

Расстройства и болезни желудка

Желудок чувствительный ко многим факторам и разные причины вызывают его расстройство. Специалисты делят заболевания на две группы:

К симптомам расстройств в работе желудка может добавиться понос. Это результат отклонения в функционировании кишечника, вызванный нарушением в микрофлоре, скоплением токсинов и воспалением.

1. Органическое расстройство.

Трудно поддается диагностированию и лечению. Оно вызвано неправильным питанием и вредными привычками. Алкоголь, курение, острая и экзотическая пища, которыми увлекается взрослый человек, в сочетании с сидячей работой, малой подвижностью, переохлаждениями провоцируют расстройство. Нормально функционировать кишечник не может, поскольку постоянно находится под воздействием раздражителей, убивающих микрофлору.

У пациента болит живот, поскольку раздражен желудок. Скопившиеся токсины выводит наружу понос, очищая организм. В этом случае вылечит диета и комплекс витаминов, укрепляющий иммунную систему.

2. Функциональные заболевания.

Группа болезней ЖКТ, которые проявляются спазматическими болями, поражающими живот в верхней части, отдающимися под грудиной. Отмечаются тошнота, рвота, отсутствие аппетита. При этом могут быть понос и сильная диарея. В результате – обезвоживание организма. Расстройство сопровождают:

  • гастрит хронический и острый;
  • язва;
  • диафрагмальная грыжа;
  • гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
  • язва двенадцатиперстной кишки.

Расстройство ЖКТ сопровождается острыми болями, изжогой, рвотой. Вызывает обострение бактерия и отравление. Лечение расстройства желудка возможно только по назначению врача. Необходимо провести обследование, уточнить причину, поскольку кишечник и желудок по-разному реагируют на лекарственные препараты.

Лечение желудка и кишечника

Для снятия болей до приезда врача можно выпить активированный уголь. Он снизит агрессивность кислотной среды и успокоит желудок, освободит от токсинов и вызывающих понос бактерий. Необходимо обильное питье, чтобы избежать обезвоживания. Взрослый человек и особенно ребенок должны пить воду с лимонным соком или аскорбиновой кислотой. Малыша можно постоянно поить с ложечки.

Отвар льняного семени мягко обволакивает стенки, убирает острые боли, расстройства кишечника и желудка. Его в небольших дозах могут пить дети и беременные женщины. Лекарственные препараты назначает врач. Облегчить состояние больного можно разовым приемом антацидов, продающихся без рецепта:

Сорбенты и лекарства действуют эффективнее на пустой желудок. Дайте им время, можно кушать не раньше чем через час после приема препарата. Голодание помогает восстановить нормальную работу кишечника.

При любом нарушении работы ЖКТ (болит живот или начался понос) нельзя есть острые, жирные продукты и содержащие клетчатку:

4. кисломолочные продукты и свежее молоко;

6. тушеные: капусту, щавель, редис;

9. первые бульоны;

12. свежий хлеб, сдобу.

Категорически запрещено принимать обезболивающие препараты, если у вас расстройство желудка. Они агрессивны и раздражают слизистую оболочку, ухудшая состояние.

Когда болит живот, беспокоит диарея или спазмы, можно есть только легкие продукты с вяжущими свойствами. Кушать надо часто и понемногу. Диета при поносе – обязательный элемент лечения. Она так же важна, как и прием лекарств. Желудок не справляется с перевариванием тяжелой пищи. Одновременно понос удаляет из организма вместе с жидкостью соли и микроэлементы. Основная диета состоит из жидких блюд, пюре и каш:

  • картофельное пюре;
  • супы на втором бульоне;
  • бананы;
  • яблоки печеные или пюре;
  • зеленый и черный чай;
  • каши, особенно рис;
  • вареные яйца;
  • сухарики и подсохший хлеб;
  • отвары трав.

Взрослый человек после каждого посещения туалета должен выпивать дополнительно стакан жидкости. Когда болит живот, сжимается желудок или вздувается кишечник, хорошо принимать чаи из ромашки с корой дуба, семенем конского щавеля, мятой. Дети не любят горьковатые напитки, им можно добавить к отвару шиповника несколько капель лимона, чернику, яблочный сок с мякотью, во фруктовый микс взбить бананы.

В зависимости от срока изготовления, кефир меняет свое действие на организм. В первые три дня он слабит. Затем меняется состав бактерий и действие на противоположное. Если ребенок страдает запорами и жалуется, что болит живот, ему можно понемногу пить свежий кефир. Маленькие дети чувствительны к некачественным продуктам, микрофлора кишечника неустойчива, им лучше есть кисломолочные изделия в период ремиссии.

Во избежание обезвоживания, диета при расстройстве желудка, если воспален кишечник и частый понос, должна содержать много солей. Они восполняют потерю и удерживают в организме воду. В питье и еду нужно добавлять пищевую соль в небольших количествах (чайная ложка на литр жидкости). Ребенок должен есть фруктовые пюре с отваренной морковью.

Понос и диарея вызывают воспаление слизистой оболочки. Желудок человека и его кишечник теряют способность к восстановлению полезных бактерий и воспаленные стенки не могут всасывать жидкость. Необходимо разгрузить кишечник, самая хорошая диета в таких случаях – голодание день или два и обильное питье чаев (травяных, зеленого, черного). Для лечения микрофлоры и устранения дисбактериоза – трехдневный кефир.

Наличие таких симптомов как:
1. горечь во рту, гнилостный запах;
2. частые расстройства ЖКТ, чередование запоров с диареей;
3. быстрая утомляемость, общая вялость;
свидетельствуют об интоксикации организма паразитами. Лечение надо начинать сейчас, так как гельминты, обитающие в пищеварительном тракте или дыхательной системе.

Обезвоживание ослабляет иммунную систему человека. Кишечник восстанавливается медленно и необходима длительная диета. Нельзя есть после расстройства:

2. копченые мясные и рыбные продукты;

5. газированные напитки;

Спиртные напитки и курение приносят вред здоровому организму. У ослабленного человека они вызывают понос, убивают полезные бактерии, раздражают слизистую оболочку, никотиновая кислота обладает слабительным эффектом.

Восстановительная диета включает в себя:

  • паровые котлеты из мяса курицы и говядины;
  • нежирную рыбу, отваренную и приготовленную на пару;
  • творог, кефир;
  • легкие супы овощные или на втором бульоне;
  • каши: рис, гречку, манку с добавлением пяти грамм сливочного масла;
  • чаи, отвары, соки;
  • сухарики, черствый хлеб серый и из отрубей.

Заболевания органов ЖКТ и их расстройство имеют похожие симптомы. Не следует заниматься самолечением, обязательно обращайтесь к врачу. Он обследует желудок, поставит диагноз и определит индивидуальный курс препаратов.

Расстройство желудка характеризуется нарушением его моторики и дисфункцией желез слизистой оболочки органа. При этом наблюдаются признаки диспепсии, человек испытывает боль. Важно знать, что можно есть при расстройстве желудка для нормализации его деятельности.

Речь идет о функциональном расстройстве органов пищеварения, когда нарушается их функция, но структура не претерпевает практически никаких изменений. Морфологические изменения если и присутствуют, то имеют обратимый характер.

Расстройство желудка попросту может возникнуть из-за неправильного питания: нерегулярных приемов пищи, переедания, употребления еды всухомятку или частого употребления жареного, жирного, острого, фастфуда. Это функциональное нарушение развивается из-за отсутствия сбалансированного рациона, содержащего необходимое количество белков, жиров и углеводов.

Расстройство желудка возникает, если есть стоматологические проблемы, пищевая аллергия, а также из-за гельминтозов, протозойных болезней или тяжелой работы, не обходящейся без физической и психической нагрузки. Ключевым фактором может стать именно стресс. Вторично функционирование желудка нарушается, если у человека имеются заболевания других органов пищеварительной системы, к примеру, холецистит или гепатит. Кроме того, главную роль могут сыграть заболевания других органов и систем, например, сердечно-сосудистые заболевания.

Расстройство желудка чаще всего сопровождают боли в животе, а именно в области желудка или пупка. Боль не имеет определенной закономерности, может возникать как до, так и после приема пищи. Она проявляется с различной интенсивностью. Больного могут беспокоить также:

Эти признаки характерны и для нарушения функции кишечника. Поэтому при их появлении нужно срочно обратиться к врачу и узнать причину возникших симптомов. Это необходимо, поскольку лекарственные препараты и диета при расстройстве кишечника отличаются от назначаемых при заболеваниях желудка.

Диетическое питание должно покрывать все физиологические потребности организма. Оно должно быть щадящим, поскольку органы пищеварения испытывают стресс. В то же время еда должна мягко стимулировать восстановление всех функций желудка и поддерживать нормальный уровень кислотности. Питание при поносе или рвоте включает в себя большое количество жидкости, поскольку организм переносит обезвоживание. Необходимо восстановить водно-электролитный баланс внутренней среды, для чего можно пить рисовый отвар с добавлением соды и соли – каждой по половине чайной ложки. Принимать пищу нужно 4─5 раз в день, а порции должны быть небольшими. Тем не менее лечение расстройства желудка не ограничивается рекомендациями по питанию. Больному назначаются лекарственные препараты, кроме того, ему следует пересмотреть свой образ жизни и бороться с первоначальной причиной расстройства желудка.

Диета при расстройстве функции желудка включает в себя супы на некрепком обезжиренном бульоне, а также овощные супы, ингредиенты в которых измельчены. Можно добавлять в суп лапшу или фрикадельки. Белый хлеб можно употреблять только в подсушенном виде. Мясные блюда разрешается готовить из нежирного мяса – кролика, курицы, индейки. Можно есть свежий творог, а также пить кисломолочные напитки, кушать яйца всмятку и белковые омлеты. Допустимы любые каши, кроме пшенной и перловой. Их готовят на воде либо добавляют небольшое количество молока. Разрешается есть овощи, не содержащие грубую клетчатку – картофель, тыкву, кабачок. Полезным будет употреблять их в виде пюре. Фрукты лучше употреблять в протертом виде. Из напитков в диету входит некрепкий черный чай, отвар шиповника или черники.

На время лечения необходимо исключить из рациона жирные сорта мяса – свинину, баранину, утку, гуся. Нельзя есть овощи, содержащие грубую клетчатку, а также любые другие трудноперевариваемые продукты. Не разрешается употреблять бобовые, грибы, огурцы, лук, чеснок, маринованные и соленые овощи, консервы, копчености, яйца всмятку, ягоды с крупными зернами (малину, смородину), инжир, финики, жирные и острые соусы. Нельзя пить квас и виноградный сок. Диета подразумевает исключение из рациона любого фастфуда, шоколада, кремовых тортов и пирожных, мороженого.

Важно! Питаясь по этой диете, взрослому человеку необходимо потреблять 2800-3000 ккал. Однако приведенное в статье меню является усредненным вариантом. Индивидуальный рацион составляется врачом-гастроэнтерологом.

  1. Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде, можно с добавлением небольшого количества молока, ломтик подсушенного белого хлеба, некрепкий черный чай.
  2. Обед: овощной суп или куриный бульон с вермишелью, котлета, приготовленная на пару, тыквенное пюре, некрепкий черный чай.
  3. Полдник: ломтик сыра, отвар шиповника.
  4. Ужин: треска, приготовленная на пару, морковное пюре, отвар черники.
  5. Перед сном: стакан кефира.

Нередко расстройство желудка объясняется неправильным образом жизни. Человеку необходимо пересмотреть свой распорядок дня и уделять больше внимания правильному питанию. Вредные привычки тоже могут спровоцировать дисфункцию желудка. Больному следует отказаться от курения и как можно реже выпивать алкогольные напитки. Причиной расстройства желудка может оказаться регулярный стресс, обусловленный событиями на работе или учебе. Человеку рекомендуется сменить место работы, а при необходимости обратиться к психологу. Если нарушения работы желудка вызваны заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями нервной системы, лечить нужно не симптомы, а основную, глобальную причину расстройства. Более подробную консультацию способен дать врач-терапевт или гастроэнтеролог.

Автор статьи: Татьяна Тростьянская

Привет. Друзья меня зовут Bandy. Я с самого рождения веду здоровый образ жизни и увлекаюсь диетологией. Я считаю, что являюсь профессионалом в своей области и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные задачи. Все данные для сайта собраны и тщательно переработаны для того чтобы донести в доступном виде всю нужную информацию. Однако чтобы применить все, описанное на сайте всегда необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация с профессионалами.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 4. 9 проголосовавших: 7

Когда следует соблюдать диету BRAT? – Клиника Кливленда

Если вы боретесь с желудочным гриппом или страдаете от диареи, вы можете есть мягкую, безвкусную пищу, которая не расстроит вашу пищеварительную систему.

Cleveland Clinic — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Известный как диета BRAT, этот способ питания помогает облегчить такие симптомы, как тошнота, диарея и рвота.Но во многих продуктах, включенных в диету BRAT, отсутствуют необходимые питательные вещества, поэтому безопасно ли ее употреблять? И действительно ли это улучшает ваше самочувствие?

Специалист по семейной медицине Сара Бирс, доктор медицины, объясняет, что такое диета BRAT, насколько она безопасна и когда ее лучше всего использовать.

Что такое диета BRAT?

БРАТ означает:

  • Бананы.
  • Рис.
  • Яблочное пюре.
  • Тост.

Употребление этих продуктов в течение дня или двух при плохом самочувствии может помочь облегчить симптомы желудочного гриппа (фактически вирусного гастроэнтерита, а не «обычного» гриппа) и других желудочных заболеваний, даже пищевого отравления.

«Эти продукты, как правило, довольно щадящие для желудочно-кишечного тракта», — говорит доктор Бирс. «Но они действительно не улучшат тошноту. Это просто способ получить немного питательных веществ в вашем организме».

Продукты, которые можно есть

Помимо бананов, риса, яблочного пюре и тостов, есть и другие легкие продукты, к которым можно прибегать при проблемах с желудком:

  • Сухие хлопья.
  • Соленые крекеры.
  • Овсянка.
  • Картофель.
  • Супы бульонные.

«Вам не обязательно придерживаться этих четырех продуктов, — говорит доктор Бирс. «Эти другие продукты, даже если они не бананы, рис, яблочное пюре или тосты, также будут очень полезны».

Продукты, которых следует избегать

Несмотря на то, что во время болезни рекомендуется питаться как обычно, вы можете избегать следующего. Эти продукты могут вызвать обезвоживание, тошноту или рвоту.

  • Сахар.
  • Молочные продукты.
  • Жареные продукты.
  • Острая пища.
  • Алкоголь.
  • Кофеин.

Когда использовать диету BRAT

Если у вас диарея или желудочный грипп, может быть полезно есть мягкую пищу.

«Обычно людей поощряют есть так, как они переносятся, — говорит доктор Бирс. «Ваш желудок лучше справляется с небольшими порциями. Но если у вас активная рвота, вам нужно придерживаться жидкости».

Жидкости для питья:

  • Вода.
  • Бульон.
  • Спортивные напитки.
  • Разбавленный фруктовый сок.
  • Чаи.

Даже если вы едите мягкую пищу, обезвоживание является ключом к выздоровлению и с большей вероятностью поможет при таких симптомах, как диарея.

Работает ли диета BRAT?

В качестве временного решения — на день или два — диета BRAT может быть полезна, но ее не следует использовать в качестве ежедневного способа питания, для снижения веса или в качестве решения для людей с такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), гастроэзофагеальная рефлюкс (ГЭРБ) или дивертикулит.

В диете BRAT отсутствуют жизненно важные питательные вещества, такие как кальций, витамин B12, белок и клетчатка.

«В краткосрочной перспективе это своего рода средство для достижения цели», — говорит доктор Бирс. «Но вы не получите от него большой питательной ценности, и вы не получите всего, что вам нужно, если будете использовать его в течение длительного времени».

Как долго действует диета BRAT? Иногда диета BRAT просто не работает. Если у вас рвота или диарея в течение более одного или двух дней, и вы не чувствуете себя лучше, пришло время обратиться к врачу за медицинской помощью.

продуктов, которые, по мнению врачей, вредят вашему желудку

Еда обеспечивает нас питательными веществами, заряжает нас энергией и даже может помочь нам бороться с болезнями. Но эти преимущества верны не для всех продуктов. На самом деле в некоторых случаях дело обстоит совсем наоборот; некоторые продукты могут вызывать проблемы со здоровьем, воспаление и лишать вас энергии. Возможно, еще хуже то, что употребление этих продуктов в больших дозах может создать нагрузку на одного из основных участников пищеварительного процесса: ваш желудок.

Многие переработанные продукты содержат смесь вредных для здоровья ингредиентов, которые могут вызвать раздражение, усугубить ранее существовавшие проблемы с желудком или даже стать причиной новых проблем с животом.

Еще больше усложняет ситуацию то, что некоторые продукты, приносящие невероятную пользу одним людям, могут не приносить такой же пользы другим. Из-за некоторых проблем со здоровьем, связанных с желудком, таких как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) или синдром раздраженного кишечника (СРК), некоторые полезные продукты содержат соединения или питательные вещества, которые могут раздражать желудок пострадавшего человека, вызывая раздражение, воспаление и дискомфорт. (Хорошая новость заключается в том, что если ваш кишечник здоров, большинство продуктов, потребляемых в нормальных количествах, не будут раздражать его, говорят эксперты.)

Забота о кишечнике имеет первостепенное значение, когда речь идет о вашем здоровье в целом. Убедившись, что ваша пищеварительная система работает в лучшем виде, ваш организм может адекватно перерабатывать пищу и давать вам необходимые питательные вещества и энергию. Так что приходите на экскурсию по обычным блюдам, которые могут вызвать проблемы с животиком. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о здоровом питании, не пропустите эти 25 самых вредных привычек для вашего пищеварения.

Shutterstock

Простые углеводы в рафинированных зернах и продуктах с высокой степенью переработки, таких как чипсы, белый хлеб и газированные напитки, могут вызывать вздутие живота, газообразование и спазмы. Чего вы можете не почувствовать, так это воспаления кишечника из-за неправильного выбора продуктов питания. «Микробы кишечника любят сладкую пищу, поэтому они процветают и могут победить хороших микробов», — говорит психиатр из Гарварда и дипломированный шеф-повар, Ума Найду, доктор медицины . «Когда ваши хорошие микробы перегружены, они не могут вам помочь, и это приводит к воспалению кишечника и нейровоспалению.Несчастный кишечник вызывает грустное, тревожное настроение», — говорит автор This Is Your Brain on Food .


Подпишитесь на нашу рассылку!

Shutterstock

Средняя банка супа содержит более 700 миллиграммов натрия. Бутерброд с ветчиной содержит более 1117 миллиграммов. Паста TGI Fridays Chicken Parm получает приз с содержанием натрия 4130 мг; это почти вдвое превышает рекомендуемый лимит в 2300 мг в день! «Известно, что диеты с высоким содержанием соли повреждают слизистую оболочку желудка, повышая риск язвы и даже рака желудка», — говорит врач-ученый Уильям У.Ли, доктор медицинских наук , автор книги «Ешьте, чтобы победить болезнь: новая наука о том, как ваше тело может оздоровить себя» .

Shutterstock

Вы знаете, что люди с непереносимостью лактозы могут испытывать расстройство желудка при употреблении молочных продуктов, таких как молоко, сыр и йогурт, но знаете ли вы, что высокое содержание сахара в некоторых молочных продуктах также может вызвать расстройство желудка? Возьмем, к примеру, обезжиренный йогурт. Одна чашка может содержать до 6 чайных ложек или более 24 граммов сахара. Вот вам и здоровая закуска; это больше похоже на сладкую вату.Слишком много сахара может вызвать острые проблемы, такие как вздутие живота, запор, синдром раздраженного кишечника и диарея. И хуже. «Было показано, что диеты с высоким содержанием сахара могут уменьшить микробное разнообразие в кишечнике уже через неделю», — говорит Джинан Банна, доктор философии, RD , доцент кафедры питания Гавайского университета в Маноа. «Было показано, что потеря микробного разнообразия в микробиоте кишечника связана с большинством заболеваний человека, поражающих западные страны.«Эти заболевания включают воспалительное заболевание кишечника, ожирение, рак и аутизм, согласно отчету «Влияние кишечных бактерий на здоровье и заболевания человека» в Международном журнале молекулярных наук .

Shutterstock

Некоторым людям острая пища может быть полезна для здоровья, за исключением случаев, когда она вызывает «жгучую диарею». В то время как исследование BMJ показало, что люди, которые употребляли острую пищу почти каждый день в неделю, имели снижение риска общей смертности на 14% по сравнению с теми, кто редко ел перец чили, другое исследование Neurogastroenterology & Motility показало, что чем больше употребление острой пищи (особенно если вы молоды или женского пола), как правило, более распространены неприятные желудочно-кишечные симптомы.Продукты, содержащие капсаицин, ингредиент, придающий чили остроту, могут раздражать слизистую оболочку желудка, вызывая тошноту, рвоту, боль в животе и жгучую диарею.

Shutterstock

Список продуктов, которые раздражают желудок и могут усугубить гастрит, длинный и разнообразный, по словам хирурга-гастроэнтеролога Мадхана Кумара, доктора медицинских наук , из iCliniq.com. «Кофеин в кофе раздражает слизистую оболочку желудка, но даже здоровые продукты, такие как очень кислые продукты, такие как цитрусовые, апельсиновый и томатный сок, могут раздражать слизистую оболочку желудка», — говорит он. Другие продукты в длинном списке потенциальных раздражителей включают, среди прочего, жареную пищу, молочные продукты, газированные напитки, жирную пищу, шоколад и алкоголь. Все, что жарится во фритюре, например, картофель фри и куриные наггетсы, может вызвать изжогу и кислотный рефлюкс. Shutterstock

Эти углеводы могут вызывать газообразование и вздутие живота у людей, чувствительных к ним, особенно у страдающих синдромом раздраженного кишечника. Согласно данным Johns Hopkins Medicine, FODMAP означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы, представляющие собой короткоцепочечные сахара, которые плохо усваиваются тонким кишечником.«Многие цельнозерновые продукты, фрукты и овощи содержат эти соединения, поэтому диета с низким содержанием FODMAP может сильно ограничивать количество необходимых и питательных продуктов», — говорит ученый-диетолог Джули Миллер Джонс, доктор философии , почетный профессор питания в Университете Святой Екатерины. «Для этой диеты многие продукты исключаются на несколько недель, и человек добавляет продукты по одному, чтобы увидеть, какие продукты вызывают раздражение». Некоторыми из наиболее распространенных соединений FODMAP являются фруктоза (содержится во фруктах, овощах и добавленных сахарах, таких как столовый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы), лактоза (в молоке и других молочных продуктах), фруктаны (во многих зернах, включая пшеницу и ячмень) , галактаны (преобладают в бобовых) и полиолы (в подсластителях, таких как сорбит и ксилит, а также в некоторых фруктах и ​​овощах).Поскольку диета FODMAP очень ограничена, настоятельно рекомендуется, чтобы вы работали с профессиональным зарегистрированным диетологом на протяжении всего процесса.

Shutterstock

Несмотря на то, что они одобрены FDA, искусственные подсластители, такие как сукралоза и аспартам, которые содержатся в «диетических» продуктах, таких как газированные напитки и конфеты без сахара, могут вызывать дисбаланс микробиома кишечника. В исследовании 2018 года исследователи обнаружили, что бактерии, обнаруженные в пищеварительной системе, становятся токсичными при воздействии искусственных подсластителей в концентрации всего один миллиграмм на миллилитр.«Это еще одно доказательство того, что потребление искусственных подсластителей отрицательно влияет на микробную активность кишечника, что может вызвать широкий спектр проблем со здоровьем», — сказал доктор Ариэль Кушмаро, доктор философии , один из ведущих авторов исследования. «Результаты этого исследования могут помочь в понимании относительной токсичности искусственных подсластителей и потенциального негативного воздействия на микробное сообщество кишечника, а также на окружающую среду»

Shutterstock

Энергетические напитки содержат кофеин и другие стимуляторы, а также водорастворимый витамин B3, известный как ниацин.Было показано, что высокое содержание кофеина и/или ниацина в этих напитках вызывает, среди прочих симптомов, расстройство желудка и тошноту. По словам диетолога из Филадельфии Бет Огюст, RD , хотя риск токсичности ниацина низок, это может произойти. «Возможно чрезмерное потребление, поэтому вам нужно проверить этикетку, чтобы узнать, какой процент от рекомендуемой суточной нормы содержат эти энергетические напитки», — говорит Огюст. Признаки токсичности ниацина включают покраснение, головокружение, низкое кровяное давление, утомляемость, головную боль, расстройство желудка, тошноту, нарушение зрения и воспаление печени.

Связано: 12 опасных побочных эффектов энергетических напитков, согласно научным данным

Shutterstock

Неорганические зерна, используемые в сладких злаках, и особенно овес, содержат гербициды, такие как глифосат, которые могут повредить биом кишечника (здоровые бактериальные популяции), говорит DJ Polzin, DO , врач семейной медицины, практикующий телемедицину для кочевников. путешественники через wildbearmedicine.com. Дисбаланс кишечных бактерий может спровоцировать все, начиная от проблем с желудочно-кишечным трактом и заканчивая такими заболеваниями, как диабет 2 типа, ожирение, рак и депрессия. Пока мы говорим о хлопьях, вы читали наш путеводитель по самым нездоровым злакам на планете?

Продукты, которые лучше всего есть при расстройстве желудка

Проблемы с животом Каждый человек время от времени испытывает расстройство желудка. «Это совершенно нормально, и это случается со всеми», — говорит…

.

Проблемы с животом

Время от времени у всех бывает расстройство желудка.

«Это совершенно нормально и случается со всеми, — говорит Кери Ганс, зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка.«Это может быть еда, которая по какой-либо причине вам не нравилась, это может быть стресс, нервы или это может быть просто 24-часовая ошибка». Паразиты, пищевая аллергия и чувствительность также могут вызывать проблемы с желудком.

К счастью, есть определенные продукты, которые можно есть при расстройстве желудка, и они помогут вам почувствовать себя лучше.

Вот 12 продуктов, которые хорошо есть при расстройстве желудка:

1. Супы на бульоне

Супы на бульоне, такие как куриный суп, легко усваиваются и содержат витамины, белок и другие питательные вещества, необходимые вашему организму.Супы также могут помочь сохранить ваше тело гидратированным, если вы страдаете от рвоты или диареи.

2. Крекеры (простые)

У вас может не быть особого аппетита, если у вас расстройство желудка, но важно есть что-то легкое и легко усваиваемое. Соленые крекеры без каких-либо начинок были бы хорошим выбором, говорит Лиза Джонс, зарегистрированный диетолог из Филадельфии.

Обычные соленые или похожие на соленые крекеры — хороший выбор, потому что они сделаны из белой муки, из которой удалены клетчатка и другие питательные вещества.Крекеры из цельнозерновых крекеров содержат нерастворимую клетчатку, которая не подходит людям с диареей, поскольку увеличивает объем стула и действует как слабительное.

3. Сухие белые тосты

Как и крекеры, сухие белые тосты легко усваиваются и, вероятно, не ухудшат ваше самочувствие, если у вас расстройство желудка, говорит Стивен Лалевич, зарегистрированный диетолог Healthy IU, программы оздоровления сотрудников Университета Индианы.

Поскольку белые тосты сделаны из рафинированной муки, которая удаляет клетчатку, они лучше, чем цельнозерновые.Цельнозерновой хлеб содержит клетчатку, которая заставляет пищеварительную систему работать тяжелее, чем белый хлеб.

4. Имбирь

Если вы страдаете от тошноты, имбирь может помочь смягчить ваши симптомы, говорит Лалевич. Исследования показывают, что имбирь обладает антиоксидантными свойствами; антиоксиданты помогают предотвратить хронические заболевания, защищая здоровые клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Имбирь также обладает противовоспалительным действием.

Вот три продукта и напитка на основе имбиря, которые могут облегчить расстройство желудка:

— Имбирный чай.

— Имбирные жевательные конфеты.

— Имбирные чипсы кристаллизованные.

5. Прочие травы и специи

«Многие люди должны принимать во внимание различные травы и специи, когда у них боли в желудке», — говорит доктор Кэролин Калустиан, специалист по семейной медицине из Keck Medicine Университета Южной Калифорнии и клинический адъюнкт-профессор семейной медицины в Keck School of Medicine Университета Южной Калифорнии. «Такие вещи, как имбирь, солодка, ромашка, мята и мята могут помочь успокоить».

Ромашка, например, обладает противорвотными и противовоспалительными свойствами и помогает уменьшить газообразование и облегчить расстройство желудка.Корень солодки также обладает иммуностимулирующими свойствами и помогает при болях в желудке. Учитывая толерантность и потребность в жидкости, чай — отличный способ принимать травы и специи, такие как ромашка, которые могут успокоить желудок.

Было обнаружено, что кориандр, кардамон и фенхель помогают при таких вещах, как облегчение расстройства желудка, а также уменьшение вздутия живота и запоров. Хотя точные причины этого не совсем понятны или тщательно изучены, считается, что специи, такие как кориандр, могут стимулировать кишечник, чтобы помочь с пищеварением и заставить вещи двигаться.

6. Белый рис

Обычный белый рис легко усваивается и дает энергию, поскольку содержит углеводы, говорит Ганс.

7. Неприправленные курица, индейка или рыба без кожи

Даже если у вас расстройство желудка, вы рано или поздно почувствуете голод. Неприправленная курица, индейка или рыба без кожи, приготовленные на гриле, жареные или приготовленные на гриле, легко усваиваются и обеспечивают белок и чувство сытости.

8. Яичница-болтунья

Простая яичница-болтунья, которую легко переваривать и готовить, — это хорошая еда, которую можно есть при расстройстве желудка, — говорит Ганс.Они обеспечивают белок и углеводы.

«Вы можете бросить их на сухие тосты», — говорит она. «Вы получаете мини-еду, когда вам не хочется есть. Это дает вам немного средств к существованию».

9. Овсянка

Цельнозерновые хлопья, как правило, полезны для здоровья, но когда ваш кишечник расстроен, переход на овес может принести облегчение, говорит Максин Смит, зарегистрированный диетолог из Кливлендского клинического центра питания человека.

Овес «является источником растворимой клетчатки, которая может нормализовать перистальтику кишечника и лучше переносится, чем пшеница, которая является важным источником нерастворимой клетчатки», — говорит она.Глютен и ферментируемые углеводы в пшенице также могут сделать овес лучшим выбором, когда у вас болит желудок.

10. Жевательная резинка без сахара

Жевательная резинка без сахара также может помочь при расстройстве желудка, говорит Калустиан. Некоторые исследования показывают, что жевание резинки в течение 30 минут после еды может быть полезным.

По данным Harvard Health, жевание жевательной резинки

способствует слюноотделению, «которое нейтрализует кислоту, успокаивает пищевод и вымывает кислоту обратно в желудок».Лучше избегать жевательной резинки со вкусом мяты, которая может вызвать изжогу.

11. Несладкое яблочное пюре

Несладкое яблочное пюре может помочь людям, страдающим расстройством желудка. Яблочное пюре является частью диеты BRAT. BRAT — это аббревиатура от «Банан, Рис, Яблочное пюре, Тост». Некоторые врачи и диетологи говорят, что план питания может быть полезным краткосрочным режимом для людей, страдающих от расстройства желудка.

По словам Ганса, яблочное пюре

мягко воздействует на желудок, несмотря на то, что в нем есть клетчатка.Это волокно может быть полезным при диарее.

12. Йогурт

Йогурт является отличным источником пробиотиков, полезных бактерий, которые способствуют здоровому пищеварению, говорит Лалевич. Это также отличный источник важных питательных веществ, таких как белок и кальций. При расстройстве желудка обезжиренный или обезжиренный йогурт может быть легче переносим, ​​чем полножирные варианты.

Напомню 12 продуктов, которые полезны при расстройстве желудка:

— Супы на бульоне.

— Крекеры (обычные).

— Сухой тост.

— Имбирь.

— Прочие травы и специи.

— Белый рис.

— Неприправленная курица, индейка или рыба без кожи.

— Обычная яичница.

— Овсянка.

— Жевательная резинка без сахара.

— Пюре яблочное несладкое.

— Йогурт.

Еще из новостей США

10 странных вещей, из-за которых вы можете какать

Что есть, пить и делать, чтобы облегчить запор

Продукты, которые борются — и ухудшают — воспаление

Лучшие продукты для расстройства желудка первоначально появились на usnews.ком

Обновление от 08.03.22: История была ранее опубликована ранее и дополнена новой информацией.

7 продуктов, помогающих пищеварению

Если несварение желудка и поносы сыплются на ваш парад, попробуйте эти продукты, которые являются идеальными домашними средствами от расстройства желудка для некоторого облегчения.

Расстройство желудка просто ужасно, особенно когда ты сгибаешься пополам от боли. Добавьте к этому судороги, рвоту, вздутие живота, несварение желудка, запор, диарею или тошноту — и становится почти невозможно выносить это при выполнении повседневных задач.

Расстройство желудка может быть вызвано несколькими причинами. Несмотря на то, что придерживаться диеты в это время полезно, есть некоторые продукты, которые действительно могут помочь успокоить желудок. Если вы часто боретесь с несварением желудка, некоторые из этих продуктов можно использовать в качестве домашних средств от расстройства желудка:

1. Банан
Бананы не зря рекомендуются в качестве источника энергии для марафонцев. Бананы легко усваиваются и, как правило, не вызывают расстройства желудка.Бананы также содержат пектин, который естественным образом способствует опорожнению кишечника.

Этот старый добрый фрукт может оказать самое сильное влияние на ваше здоровье! Изображение предоставлено: Shutterstock

2. Папайя
Добавьте этот тропический фрукт в список пустышек для живота. Употребление папайи помогает облегчить расстройство желудка, улучшить пищеварение и помогает при запорах. Волшебство заключается в ферментах химопапаине и папаине, которые помогают расщеплять белки и успокаивают желудок, создавая здоровую кислую среду.

Употребление в пищу папайи приносит пользу для здоровья наряду с ее сочной сладостью.Изображение предоставлено: Shutterstock

3. Белый рис
Когда ваш желудок переворачивается с ног на голову, рекомендуется придерживаться мягких белых продуктов, таких как тосты, рис или вареный картофель. Не создавая дополнительной нагрузки на и без того чувствительную пищеварительную систему, пища из белого риса помогает облегчить диарею, поглощая жидкость и увеличивая объем стула.

Райс не враг. Верь нам! Изображение предоставлено: Shutterstock

4. Имбирь
Многие исследования показали, что имбирь хорошо действует как средство от тошноты и улучшает общее пищеварение. Если вы решите употреблять имбирь, рекомендуемый лимит составляет четыре грамма имбиря в день. Вы также можете пожевать кусочек свежего имбиря или заварить свежий имбирь в горячей воде для успокаивающего горячего чая.

Ромашка помогает облегчить расстройство желудка и боль в животе.

Используйте ромашковый чай, чтобы справиться с менструальными спазмами. Изображение предоставлено: Shutterstock

7. Йогурт
Молочные продукты могут быть вредны для расстройства желудка, но тарелка простого йогурта может иметь прямо противоположный эффект.Главное — убедиться, что вы выбираете йогурт с пометкой «культурно время». Эти культуры увеличат количество полезных бактерий в кишечнике, улучшая пищеварение и уменьшая неприятное ощущение вздутия живота. В идеале выбирайте органический свежий простой йогурт.

Йогурт все это время поддерживал ваше здоровье. Вот как. Изображение предоставлено: Shutterstock

Убедитесь, что вы едите здоровую пищу и не едите нездоровую и обработанную пищу, если у вас расстройство желудка. Ешьте простую и легкую пищу, которая легко усваивается.Кроме того, вы должны регулярно заниматься физическими упражнениями для бесперебойного функционирования организма.

6 продуктов, которые следует есть, если у вас расстройство желудка

Если и есть что-то, с чем все могут согласиться, так это то, что боли в желудке хуже всего. Тошнота, вздутие живота, диарея, газы — к каким бы желудочно-кишечным заболеваниям вы ни были склонны, ни одно из них не доставляет удовольствия. Потому что, когда тебе нехорошо в области живота, ты не можешь спать, не можешь думать и, самое главное, не можешь толком есть.

Тем не менее, есть определенные продукты, которые, если вам удастся их подавить, действительно помогут облегчить эти боли в желудке.Доктор Лиза Ганджу, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог и клинический доцент медицины в Медицинском центре Лангоне при Нью-Йоркском университете, говорит SELF, что желудочно-кишечный тракт у всех разный. Это означает, что некоторые продукты помогут некоторым больше, чем другие, и вам придется пройти через несколько проб и ошибок, чтобы выяснить, что лучше всего подходит для вас. Но в целом, говорит она, хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы избегать продуктов с большим количеством клетчатки (по очевидным причинам) и продуктов с большим количеством соли, сахара или специй, поскольку они могут иметь тенденцию стимулировать ваш желудочно-кишечный тракт в агрессивной форме. способ.Вместо этого выберите один из этих шести продуктов.

1. Папайя
Ганджу указывает на этот тропический фрукт, потому что он содержит фермент под названием папаин, который, как известно, способствует пищеварению. Однако, если вам не нравится вкус папайи, она говорит, что это может быть не лучший вариант для вас. Если вы все еще хотите получить пользу от этого пищеварительного фермента, поищите таблетки папаина в местном магазине здоровой пищи.

2. Мята
Ганджу объясняет, что «мята перечная действует как спазмолитик желудочно-кишечного тракта», что означает, что она успокаивает мышцы желудка и улучшает пищеварение. Вот почему вы часто обнаружите, что в ресторанах подают мятные леденцы в конце еды. Она рекомендует пить чай с мятой, если у вас болит живот, но вы также можете принимать таблетки с маслом мяты, если вам не нравится чайная жизнь. И если в вашем магазине свежая мята, не бойтесь. Она говорит, что мята курчавая или любая другая мята справится со своей задачей так же хорошо.

3. Семена солодки, фенхеля и тмина
Вы когда-нибудь задумывались, почему в индийских ресторанах в конце ужина подают семена фенхеля? Причина не так уж отличается от того, почему в других ресторанах полируют еду мятой: Ганджу говорит, что фенхель, а также солодка и семена тмина содержат масла, которые, как было доказано, помогают расслабить желудочно-кишечный тракт и улучшить пищеварение.

4. Имбирь
Этот ингредиент не должен удивлять тех, кто в детстве пил имбирный эль от болей в животе. Ганджу объясняет, что причина, по которой имбирь так хорош, заключается в том, что он помогает моторике желудочно-кишечного тракта. Это просто означает, что все там внизу движется плавно, что может помочь облегчить тошноту. Ей нравится насыщаться чаем или даже засахаренным имбирем.

5. Мягкие углеводы
«Белый рис, макароны, крекеры и овсяные отруби не требуют больших усилий для расщепления, поэтому они очень легко усваиваются», — объясняет Ганджу.Кроме того, эти продукты безобидны на вкус и запах, что делает их легкими и успокаивающими, даже когда трудно переваривать что-то еще.

6. Бананы
Бананы являются частью хорошо известной диеты BRAT против тошноты (это бананы, рис, яблочное пюре и тосты), которая, по словам Ганджу, популярна среди детей, потому что все эти продукты легко переносятся. как по вкусу, так и по усвояемости. И хотя она не совсем рекомендует есть яблочное пюре, так как в нем много клетчатки и сахара, она говорит, что электролиты в бананах помогут вам восстановить гидратацию, особенно после рвоты или диареи.

продуктов от расстройства желудка | Расстройство желудка облегчение

Есть много вещей, которые могут сорвать поездку, от неожиданной поломки до резкого изменения погоды. Расстройство желудка — это проблема, которая может отправить вас домой быстрее, чем ливень, но, в отличие от плоского или ливня, ее можно легко предотвратить.

Независимо от того, является ли причиной ваших проблем с желудком неправильное питание или кишечная инфекция, избавиться от нее может быть трудно. «Чаще всего желудочно-кишечная среда нарушается из-за сочетания следующих факторов: нервозность и тревога во время выступления, снижение притока крови для облегчения пищеварения, заправка плохо переносимыми продуктами и напитками или неподходящая подкормка для данной тренировки», — говорит Лори. Недеску, зарегистрированного диетолога и основателя Cadence Kitchen.

Еще одним виновником расстройства желудка может быть употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки, белков или жиров непосредственно перед поездкой. Эти продукты могут вызвать проблемы с желудком, так как замедляют пищеварение, объясняет Мэтью Кейди, зарегистрированный диетолог и участник Bicycling .

Если вас тошнит во время длительной поездки, постарайтесь ограничить потребление жиров и белков, которые могут задерживать пищеварение. Недеску предлагает попробовать пирог из белого риса с добавлением имбиря или сэндвич из белого хлеба, меда и банана.

Кейди говорит, что такие продукты, как имбирь и лимон, помогают успокоить желудок. «Вы можете заварить чай из ломтиков свежего имбиря и лимонного сока», — говорит он. «Неофициальные данные также указывают на то, что мята помогает облегчить тошноту в животе».

Чтобы избежать расстройства желудка во время езды, Недеску рекомендует есть не слишком тяжелую пищу и делать перерывы между приемами пищи во время тренировки. Обязательно избегайте чрезмерно концентрированных напитков. Она также предлагает, чтобы, если велосипедисты склонны испытывать тошноту, сосредоточиться на разработке стратегии подпитки, которая хорошо переносится организмом, и потреблять продукты, которые способствуют здоровой желудочно-кишечной среде (меньше сахара, больше клетчатки, а также пробиотики и пребиотики).

Во время тренировок на выносливость Недеску предпочитает настоящую пищу. Для интенсивных сеансов она предлагает вам найти напиток или гель, который хорошо переносится вашим желудком. «Это может потребовать небольшого эксперимента, так как существует множество брендов и формул, но я уверен, что есть по крайней мере одна, которая вам подойдет».

4 смеси напитков, которые мы любим

Skratch Labs Sport Hydration Drink Mix

80 калорий на порцию, приготовленные из полностью натуральных ингредиентов и с высоким содержанием натрия.

GU Смесь для питья гидратации

Поставляется в индивидуальных упаковках или тубах.

Нуун Увлажнение

60 калорий на порцию, с низким содержанием сахара и высоким содержанием натрия.

Osmo Nutrition Активная увлажняющая смесь для женщин

40 калорий на порцию в специальной формуле для женщин для управления изменениями менструального цикла в плазме крови.

«Исследования постоянно показывают, что спортивные напитки, содержащие от 4 до 6 процентов углеводов, являются оптимальными с точки зрения поглощения энергии и жидкости из напитка, — говорит Кэдей. в отношении приема достаточного количества жидкости, чтобы помочь ее перевариванию и усвоению».

Если вы выберете гели, обязательно следуйте инструкциям по разбавлению суперконцентрированных углеводов водой, предупреждает он.

[ Хотите взлететь в гору? Поднимитесь! дает вам тренировки и умственные стратегии, чтобы покорить ближайшую вершину. ]

Остановка для перекуса в середине поездки или быстрого приема кофеина также может вызвать проблемы с желудком. «Некоторые райдеры останавливаются в пекарнях и мини-маркетах, затем вдыхают такие продукты, как кексы и вяленое мясо, которые не совсем те продукты, которые вы хотите есть, а затем сразу же прыгают обратно на велосипед», — говорит Кейди. «Нужно дать им время правильно перевариться. У некоторых райдеров, особенно у тех, кто не пьет много кофе, эти порции эспрессо в середине поездки также могут вызвать приступ тошноты из-за кислотности кофе».

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

В этих случаях профилактика играет ключевую роль. Когда магазины или пекарни являются единственным вариантом, ищите легкие, менее обработанные продукты, такие как цельные фрукты, или оставьте насыщенный эспрессо для угощения после поездки.

Если вас тошнит из-за кишечной инфекции, имбирь или бульон помогут успокоить желудок. Также обратите внимание на жидкости и электролиты, которые вы потребляете. Легко усваиваемые, мягкие продукты облегчат желудочное расстройство и дадут вам энергию, необходимую для продолжения езды (подумайте: белый рис, бананы, пакетики с фруктовым пюре, овес, бульон или спортивные напитки).

Если у вас есть проблемы с желудком, и вы не знаете, почему, или знаете, что ваш план питания может быть не самым лучшим, Недеску предлагает поработать со спортивным диетологом, чтобы разработать индивидуальную стратегию для вас. Другие проблемы с желудком могут быть результатом нервозности или беспокойства, поэтому может помочь практика медитации, визуализации или работа со спортивным психологом.

Суть: придерживайтесь того, что вы знаете, и убедитесь, что вы правильно заправлены. Кейдей советует не экспериментировать с новым батончиком или гелем во время длительной поездки или гонки, если он вас не устраивает. Небольшой легко усваиваемый перекус примерно за 30–45 минут до поездки поможет наполниться энергией и успокоит желудок.

Джордан Смит Цифровой редактор Джордан Смит — писатель и редактор с более чем 5-летним опытом освещения новостей и тенденций в области здоровья и фитнеса.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Хроническое расстройство желудка? Вот как определить триггерные продукты

Расстройство желудка — проблема, с которой сталкиваются многие люди, но мало кто ее обсуждает. Приблизительно от 25 до 45 миллионов американцев страдают от синдрома раздраженного кишечника, и примерно 65 процентов населения имеют, по крайней мере, некоторые проблемы с перевариванием лактозы после младенчества. Растет даже непереносимость фруктозы — часто не распознаваемое или неправильно диагностируемое состояние.

Почему все больше и больше людей страдают от проблем с пищеварением? Нет одного ответа, говорит Лори Чонг, доктор медицинских наук, диетолог Медицинского центра Векснера Университета штата Огайо в Колумбусе, штат Огайо, но это может быть связано с микробиомом кишечника или его смесью хороших и плохих микроорганизмов.«Исследования показывают, что более здоровые люди имеют более разнообразный микробиом, — говорит она, — тогда как у большинства людей с хроническими заболеваниями такого же разнообразия нет».

К сожалению, часть развития вашего кишечника вышла из-под вашего контроля. «Дети, рожденные с помощью кесарева сечения, не подвергаются воздействию тех же микробов во влагалищном канале, которые в конечном итоге поселяются в желудочно-кишечном тракте ребенка», — говорит Чонг. «Эти микробы приносят пользу созревающей иммунной системе и способствуют хорошему разнообразию желудочно-кишечной флоры. Грудное вскармливание также способствует размножению полезных кишечных бактерий.

Хорошие новости? То, что вы едите сейчас, все еще может оказать большое влияние. «Цельные растительные продукты создают разнообразный и полезный микробиом желудочно-кишечного тракта», — говорит Чонг. «Употребление небольшого количества продуктов или употребление слишком большого количества сахара и недостаточного количества клетчатки способствует менее разнообразному микробиому». Другие проблемы, которые могут сыграть роль в развитии привередливого кишечника? Инфекции пищевого происхождения, стресс и тревога.

Если у вас повторяющиеся желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея и запор, целесообразно обратиться к врачу — не ждите, если у вас появятся симптомы, которые могут быть признаком чего-то более серьезного, например лихорадка, потеря веса. , кровь в стуле, анемия или боль, которая будит вас ночью. Пока вы не вооружитесь официальным диагнозом, постарайтесь найти немедленное облегчение, внеся некоторые изменения в рацион.

Определите причину расстройства желудка

Чтобы начать работать над своим кишечником, Чонг рекомендует вести пищевой дневник, уделяя особое внимание перечисленным ниже продуктам, которые, как показывают исследования, чаще всего вызывают проблемы с желудком. Эти преступники часто попадают в лагерь с высоким уровнем FODMAP.

Продукты с высоким содержанием лактозы: Подумайте о коровьем молоке, йогурте, мороженом или мягких сырах.

Продукты с высоким содержанием фруктозы: Любые продукты с добавлением сахара или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, или фрукты с высоким содержанием фруктозы, такие как яблоки, груши, вишня и манго.

Продукты с высоким содержанием определенных олигосахаридов: Лук, чеснок, пшеница, артишоки, чечевица и нут.

Продукты с высоким содержанием сахарных спиртов: Подумайте о лакомствах с низким содержанием углеводов, мороженом без сахара, мятных леденцах и жевательной резинке без сахара.

Чтобы начать идентифицировать свои триггеры, отметьте продукты и напитки, которые вы потребляете, а также количество каждого из них.«Также записывайте симптомы, которые вас беспокоят, по мере их появления», — говорит Чонг. «Например, если вашим основным симптомом является вздутие живота, запишите, когда это происходит, насколько это серьезно и как долго это длится».

Если вы едите много продуктов из одной категории, начните с нее: сократите их количество, чтобы увидеть, начнут ли исчезать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если эти изменения не оказали влияния, вы можете повторно интегрировать то, что вы исключили, перейдя на новый набор потенциально неприятных продуктов. Одна или несколько категорий продуктов могут влиять на ваш желудок, поэтому продолжайте вести дневник, пока не найдете все потенциально проблемные продукты.(Гастроэнтеролог или RD может помочь вам, если вы изо всех сил пытаетесь найти все свои триггеры.)

А если вы съели особенно богатую, многослойную еду, и у вас появилось расстройство желудка, газы, вздутие живота и общий дискомфорт? Не существует одного простого способа обратить вспять ущерб, но иногда вы можете найти небольшое облегчение, говорит Чонг: «Мне нравится пищеварительный чай [доступный от нескольких брендов] или имбирный чай». Пейте его после еды, чтобы подавить газы и вздутие живота, или перед сном, чтобы лучше отдохнуть. «Вы также можете попробовать последовательность поз йоги, которые, как известно, стимулируют перистальтику кишечника», — говорит она.

Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблем со здоровьем или состояний. Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем менять диету, привычки сна, принимать добавки или начинать новую программу фитнеса.

Дженна Берч

Дженна Берч — журналист, специализирующийся на вопросах здоровья и образа жизни.Она писала для веб-сайтов и печатных изданий, таких как Cosmopolitan, O, Psychology Today, SELF, Women’s Health и Men’s Health и других. Она ведет колонку об отношениях в Yahoo и автор книги The Love Gap (январь 2018 г., Grand Central Life & Style), научно обоснованного руководства для современных женщин, ориентирующихся в сложном сегодняшнем мире свиданий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.