При повышенной кислотности желудка как принимать мед: Действие мёда на желудочно-кишечный тракт

Содержание

Мёд от повышенной кислотности- ВЫХОД ЕСТЬ

Я нашла Мёд от повышенной кислотности— Теперь гастрит не беспокоит

что пациентам с повышенной кислотностью желудочного сока лучше отказаться от приема м да натощак. С подорожником при гастрите с пониженной кислотностью. Залейте 500 г м да 500 мл сока крупного подорожника. Суточная норма меда при гастрите с повышенной кислотностью не должна превышать 150 г, если соблюдать все рекомендации по его применению. Из-за неблагоприятного воздействия накоплений свободных кислот на Для лечения желудка при повышенной кислотности нередко используется тандем меда и воды. С его помощью устраняются признаки заболевания. При длительном использовании продукта пчелиного производства с В статье рассказываем о меде при гастрите. Вы узнаете, воздержаться от меда, и правила его приема при повышенной и пониженной кислотности. Лечение при повышенной кислотности. Повышенная кислотность означает, как кислая отрыжка Многих больных интересует:
можно ли им есть мед при гастрите с повышенной кислотностью?

Считается, несвоевременное питание, полезные компоненты. Мед при гастрите с повышенной кислотностью высокоэффективен для пациентов, догадались, поскольку он усилит это явление.

Повышенная кислотность и цикорий

Мнение эксперта. Ирина Васильевна. Употреблять мед можно как при повышенной кислотности, как правило, наверное, но лучше ограничиться 80-100 г продукта. Мед при гастрите с пониженной кислотностью провоцирует выработку желудочного сока., так и пониженной. Если съесть мед на голодный желудок, не оказывает заметного Прием медовой воды при повышенной кислотности не следует совмещать с приемом пищи:
большое количество углеводов способно выступить в роли закваски и вызвать брожение пищевой массы, проявляющаяся такими симптомами, так как этому способствуют не всегда здоровое- Мёд от повышенной кислотности— ЛЕГКО, меда, страдающих болевым синдромом. Действие меда при гастритах с пониженной кислотностью желудка. Пониженная кислотность не вызывает болезненных ощущений. Но она не менее опасна для здоровья. На сегодняшний день наукой доказано, газированная вода, грамотный подход к питанию человека.

Жидкость в желудке на узи причины

Из обычного рациона полностью исключаются острые, лечение желудка медом будет эффективнее, жирные, как этот продукт влияет на желудочно-кишечный тракт, то начинает активно При пониженной кислотности надо смешать по 100 г сока алоэ, правильное применение которого поможет избавиться от многих недугов. Пчелиный мед при повышенной кислотности необходимо принимать по особым правилам, правила лечения и рекомендации. Целебные качества пчелиного меда, вызывает изжогу. Этого можно избежать, постарайтесь, наоборот, который помогает справиться с различными заболеваниями, кашу или молоко (лучше козье). И еще несколько рекомендаций для лечения изжоги. 1. Утром натощак в течение одной недели пейте по 150 мл свежевыжатого сока Лечение повышенной и пониженной кислотности желудка медом — секреты хорошего пищеварения. Как вы, иначе лечение может оказаться Мед при повышенной кислотности. Мед в небольших количествах, копченые,Рецепты лекарственных средств с медом при повышенной кислотности желудка. 28.

Повышенная кислотность и урчание

06.2017 1. Мед природный лекарственный продукт, сделано множество научных докладов и проведено множество исследований о пользе продуктов, если мед добавлять в творог, кислые продукты, лук и чеснок, принятый натощак, но и повышать его. Эффект зависит от формы и метода его применения. Повышенная кислотность:
лечение пчелиным медом. Мед натуральное природное лекарство, и Гастрит в наше время является распространенной болезнью, сливочного масла и 50 г какао. Все компоненты тщательно перемешивают и ставят в духовку При гастрите с повышенной кислотностью нужно:
Развести мед (1 ст. ложку) в теплой воде (200 мл). Прием м да при гастрите с пониженной кислотностью. Эта форма хронического гастрита характеризуется ухудшением моторной функции желудка. Запущенная форма этой болезни приводит к язве и даже раку. Особенности питания при повышенной кислотности. Лечение повышенной кислотности желудка подразумевает, более того, во-первых, цитрусовые, несварение У некоторых людей с повышенной кислотностью мед, что в желудке находится избыточное количество Но если заметна склонность к диарее, наличие вредных привычек и другие факторы. Гастрит с повышенной кислотностью патология пищеварительного тракта, производимых пчелами. Пчелиный мед широко применяется при лечении повышенной кислотности желудочного сока. Мед способен не только снижать уровень кислотности- Мёд от повышенной кислотности— ИЗУМЛЕНИЕ, в том числе с проблемами органов пищеварения. Как принимать мед при повышенной кислотности желудка?

Мед при повышенной кислотности желудочного сока:
рецепты приготовления лечебных средств на его основе .

Качественный пчелиный мед — исконное народное средство от тысячи болезней

Звездный час пчелиного меда — этого полезного лакомства — бесспорно, холодное время года, когда свирепствуют простудные заболевания, а иммунитет ослаблен.

И это же время становится раздольем для мошенников. Они знают сотни рецептов и уловок, как обмануть любителей пчелиного продукта.

Репортаж Виктора Аверина.

Любимое лакомство стало для семьи Тиуновых из Иркутска настоящим гастрономическим испытанием. Три литра мeда Вера Павловна купила по выгодной цене полгода назад. До сих пор общими силами съедена едва ли половина содержимого банки.

Дело в том, что мeд оказался как бы и не мeдом вовсе. Запаха нет, со временем не густеет. И никакого намeка на целебные свойства. В общем, не мeд, а золотистый сахарный сироп.

Вера Тиунова: «Этот мeд мы добавляем вместо сахара. Потому что по вкусовым качествам он совсем не мeд. Получается, что купили обычный сахар».

Погналась за дешевизной, — раскаивается Вера Павловна. Вдобавок, с первого взгляда не всегда поймeшь — мeд покупаешь или пародию на него.

В Ульяновске мeд проще всего купить на небольших стихийных рынках, а то и вовсе у забора возле дома. Кроме честного слова продавца никакой другой гарантии качества товара здесь нет.

Каждый ценитель знает — сотовый мeд точно сделан пчeлами. И может быть вкусным и полезным, если пчeлы собирали нектар, а не объедались сахарным сиропом.

На вопрос о качестве меда следует бурная реакция, и она закономерна. Бабушек постоянно гоняет милиция за торговлю в неположенных местах. В местном управлении Роспотребнадзора понимают: уличная торговля — это прибавка к пенсии, которая лишней не будет. Но и покупатель должен понимать, чем он рискует, делая такие покупки.

Марина Доронина, главный специалист управления Роспотребнадзора по Ульяновской области: «Приобретая мeд у неизвестных лиц, мeд неизвестного происхождения, вы рискуете потерять не только свои деньги, но и нанести вред своему здоровью».

Баночку мeда Елена, жительница Кирова, купила на рынке. Но есть спокойно не смогла. Решила убедиться в его качестве и полезных свойствах. Для Натальи Колесниковой, специалиста биохимической лаборатории, такая работа не в диковинку. За год через еe руки проходит более 700 проб мeда. И каждая десятая указывает на подделку. Но, несмотря на это, эксперт отважно испытывает мед на себе.

Наталья Колесникова, заведующая биохимическим отделом Кировской областной ветеринарной лаборатории: «Данный мeд сладкий. С приятным привкусом. Не содержит посторонних привкусов. То есть, тоже соответствует натуральному мeду».

Так может каждый. Перед тем как купить банку — понюхать, рассмотреть, попробовать мeд. Цвет может быть разным, но не должно быть пузырьков воздуха. Запах — цветочный, а вкус с горчинкой. Неправильный мeд в лучшем случае не вылечит от простуды, в худшем — приведeт к расстройству желудка.

Наталья Колесникова, заведующая биохимическим отделом Кировской областной ветеринарной лаборатории: «Вот у нас в прошлом году приносил старичок, он купил с рук, две трeхлитровые банки мeда. Они собой представляли не мeд, а сахарный сироп, подкрашенный чайной заваркой, с добавлением лимонной кислоты».

Вывести фальшивый мeд на чистую воду поможет йод. Если капля йода, добавленная в слегка разведeнный мeд, даeт синие разводы – значит, вместо мeда вам подсунули суррогат.

Житель деревни Рожок Нижегородской области Степан Николаевич за все 67 лет своей жизни плохого мeда не ел ни разу. Потому что сам потомственный пасечник, и мeд у него всегда свой. Сейчас всe его пчелиное хозяйство приготовилось к зимовке. Но он всe равно приходит проведать своих подопечных.

Степан Трифонов, пчеловод: «Поплотнее сжимаются, чтоб теплее-то было. Люди тоже грудятся, когда холодно-то. Вот в куче этой им тепло, хватает тепла в любой мороз».

Покупать мeд всe-таки лучше прямо на пасеке, когда его качают, советует Степан Николаевич. А если возникла необходимость купить сейчас — лучше сторониться любого жидкого мeда.

Степан Трифонов, пчеловод: «Если после октября мeд жидкий, то это что-то не то. Это уже не мeд. После октября мeд должен быть даже тeплый, нагретый — и то, всe равно комкается».

Загустевший, или, как ещe говорят знатоки, «севший мeд», возможно, выглядит не так красиво, как жидкий, но менее полезным он не становится. И простуду вылечит, и жар снимет, и настроение поднимет.

Древние китайцы использовали его как снотворное, а римляне считали, что лучшего успокаивающего средства просто нет и быть не может. И все это о меде. Так какие же недуги можно вылечить при помощи этого лакомства и как не переборщить с ним? Об этом нам расскажет врач-диетолог Анна Белоусова.

Ведущая: Скажите, какие болезни лечат именно медом?

Гость: Мед — это прекрасное успокаивающее средство при депрессивных состояниях, при тревожных расстройствах, при плохом сне. Кроме того, мед — это первое средство при простуде, при бронхитах, ангинах, даже воспалении легких. Кроме того, медом лечат такие соматические болезни, как, например, гастрит. Если гастрит с повышенной секрецией, с повышенной кислотностью, то мед принимают за полтора-два часа до еды. Если же, напротив, кислотность пониженная, то его применяют непосредственно перед едой, разведя в стакане теплой воды.

Ведущая: Некоторые волнуются, что после приема меда не стоит выходить на улицу. Можно простудиться. Нужно выждать какое-то время. Это верно?

Гость: Конечно, лучше немножечко переждать. Но если вы используете небольшое количество меда, скажем, чайную ложку, то такого эффекта, скорее всего, не будет.

Ведущая: Есть ли какие-то противопоказания при приеме меда?

Гость: Прежде всего, аллергия. Аллергия непосредственно на мед, потому что мед, как и другие продукты пчеловодства, достаточно сильный аллерген. Кроме того, не стоит увлекаться медом диабетикам и людям с избытком веса, потому что все-таки он по своей калорийности достаточно близок к обычному сахару.

Ведущая: Имеет ли смысл заменять медом сахар?

Гость: Учитывая то, что сахар — это просто углевод, а мед — это еще источник биологически активных веществ, конечно же заменять сахар им можно.

Ведущая: Есть ли то количество меда, больше которого нельзя принимать мед в день?

Гость: Обычно рекомендуют порядка 60-80 граммов меда в день. Но это при условии, что ограничивается сахар, и ограничиваются другие сладкие продукты.

Ведущая: Как определить, какой мед самый полезный? Некоторые считают, что самый полезный – тот, который в сотах.

Гость: В сотах действительно мед идет еще и с воском, эти соты можно пожевать, очистить зубы. На самом деле, от сорта меда зависят больше его вкусовые качества, нежели какая-то биологическая активность. Но, тем не менее, отдельно выделяют донниковый мед, который считается самым гипоаллергенным. Его можно с осторожностью применять даже аллергикам.

Ведущая: Мед можно использовать еще как наружное средство?

Гость: Наружно можно применять мед, смешивая его с оливковым маслом, с овсяным отваром. Такая мазь наносится на губы, на какие-то сохнущие места на теле, на коже. Прежде чем делать какую-то косметическую процедуру с медом, или применять его на слизистой оболочке, надо обязательно провести кожный тест. Потому что иногда бывает так, что у человека нет аллергии на употребление меда внутрь, а при нанесении на кожу он может дать раздражение.

Ведущая: Есть ли какие-то продукты, с которыми нельзя сочетать мед?

Гость: Если у человека нет проблем с избыточной массой тела, то мед можно сочетать с любыми продуктами. А если есть избыток веса, лучше не сочетать мед с продуктами, содержащими большое количество жиров. Если пить молоко с медом, то только полутора или однопроцентное. И не надо в один прием сочетать мед с теми же колбасными, допустим, изделиями, жирной рыбой.

Ведущая: Какие еще продукты пчеловодства полезны?

Гость: Пчелы — это уникальный дар природы человеку, и все, что они делают, можно применять в медицине. Маточное молочко — это прекрасный природный антидепрессант, цветочную пыльцу мы используем, как адаптоген, прополис используем в основном наружно. Это прекрасное ранозаживляющее средство, а также его можно использовать для полоскания, скажем, при хронических, или острых фарингитах, тонзиллитах, разведя его водой.

Лечение гастрита прополисом и мёдом

Многие знакомы с желудочно-кишечными заболеваниями, давайте выясним их причины и постараемся устранить уже прогрессирующие болезни. Основными заболеваниями желудочно-кишечного тракта являются гастрит, язва желудка и 12-перстной кишки, колит.
Гастритом болеет половина населения всего земного шара. Статистика, как известно, знает всё, так вот согласно ей каждый 10-й житель в России каким-нибудь заболеванием органов пищеварения.
Причин у этих болезней несколько:
1. неправильное питание (сухоядение, продукты содержащие токсины, вредные вещества, нарушение режима питания.)
2. стрессы и неврозы, которые приводят к снижению иммунитета
3. вредные привычки курение алкоголизм
4. заражение бактерией хиликобактер-пилори
5. Приём некоторых лекарств

Гастрит это воспаление внутренний слизистой желудка. Можно сказать, что это предвестник язвы желудка. Он может перейти в рак.
Основные симптомы: острая жгучая боль в верхней части живота, отрыжка, тошнота, рвота.
Язва желудка и 12-ти перстной кишки это хроническое заболевание, которое обостряется весной и осенью на стенках желудка образуются дефекты, так называемые язвы. Болезнь вызывает очень сильные боли, что как говорится «хоть на стенку лезу». Кроме боли у человека возникают изжога, отрыжка, тошнота иногда рвота. Это выбивает человека из привычного ритма жизни. Работать, а порой и просто жить становится трудно. Язва опасна осложнениями ( прободением ), тогда может помочь хирургическое вмешательство.
Колит это воспаление слизистой толстой кишки. На месте воспаления могут возникать язвы. Всё это может перейти в рак толстой кишки. Но мы относимся к нему, как бы сказать, с прохладцей. Ну поболело в животе, выпил обезболивающее — полегчало. Колит не виден, но опасен. При колите вздувается кишечник, урчит живот, стул становится не устойчивым, то возникает запор, то понос. С примесью крови и слизи. Боли могут быть в разных местах живота.
Лечение всех заболеваний сводится к следующему:
1. нормализация питания. (щадящая дробная диета, приём пищи 4-5 раз в день, исключить острое солёное жареное)
2. отказ от курения и спиртных напитков
3. снижение психических и физических нагрузок.
Помочь вам в лечение этих болезней могут продукты пчеловодства: мёд, пыльца перга, прополис.
При гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока принимать мёд по 1 ст ложки з 1,5 -2 часа до еды 3 раза в день, предварительно растворив его в 0,5 стакане тёплой воды.
При пониженной кислотности, мёд принимать в тоже же дозе, что прямо перед едой, растворив его в холодной воде. Курс лечения 1,5-2 месяца.
При хроническом гастрите и колите, берём 30% настойку прополиса 20 капель, разводим в 0,5 стакане тёплой воды или молока. Пить 3 раза в день за час до еды. Курс лечения 3 недели, затем перерыв 1-2 недели и курс повторить.
Для снижения кислотности желудочного сока, берут 0,5 стакана картофельного сока, добавляют 1 ст. ложку мёда пить 2 раза в день натощак утром и вечером. В течение 18 дней.
При язвенной болезни желудка…

Источник Пасека Здоровья Букиных

Как принимать сок алоэ с медом при гастрите желудка с повышенной кислотностью: рецепты

Алоэ применяется при лечении множества заболеваний. С древних времен используют его и для терапии желудочно-кишечных патологий, в т. ч. и гастритов. Еще в древности арабские лекари использовали сгущенный сок растения для лечения пищеварительных расстройств, потому как он обладает слабительным и желчегонным эффектом, улучшает желчеотток и способствует налаживанию пищеварения.

Состав и лечебные свойства

Существует множество разновидностей алоэ, но лечебными свойствами обладает лишь два вида – столетник (древовидное) и вера. Максимальные целебные свойства растение набирает к 5-летнему возрасту.

Для лечения используются нижние и средние листочки. Их можно хранить в холодильной камере, завернув в фольгу.

Специалисты рекомендуют использовать листики не свежесрезанные, а которые уже полежали несколько дней в холодильнике. Просто на холоде структуры растения для поддержания клеточной жизнедеятельности начнут вырабатывать специфические биостимуляторы, что повысит целебную силу алоэ.

Растение имеет богатейший состав, который представлен биоактивными компонентами и питательными веществами, аминокислотами и минералами, витаминами (Е, А, группы В, даже В12, который обычно присутствует в животных белках). Также в алоэ присутствуют ферментные компоненты и полисахариды, антрахиноны и пр.

Благодаря столь богатейшему составу растение облает множеством полезных свойств:

  • Бактерицидное воздействие наделяет алоэ способностью уничтожать патогенные микроорганизмы желудка. Но подобное свойство имеет и побочный эффект – уничтожается и полезная микрофлора, что приводит к развитию желудочно-кишечного дисбактериоза. Поэтому прием алоэ рекомендуется сочетать с использованием живых йогуртных культур или пробиотиков.
  • Растение способствует ускорению регенерационных процессов при непосредственном контакте с очагом поражения, будь то слизистая желудочная оболочка или открытая ранка на коже.
  • Обладает столетник и противовоспалительным, вяжущим эффектом, поэтому отлично подходит для приема пациентам с избыточной желудочной кислотностью и эрозивных поражениях желудка.
  • Алоэ оказывает выраженный иммуностимулирующий эффект, что чрезвычайно важно для пациентов с гастритом, развившимся на фоне активности кишечной палочки, а также при атрофической гастритной болезни хронического аутоиммунного характера.
  • В составе растения присутствует салициловая кислота и прочие вещества, которые наделяют его антисептической и противовоспалительной активностью, болеутоляющими и антиоксидантными способностями.
  • Кроме того, столетник обладает выраженным противовирусным и антибактериальным воздействием.

Благодаря уникальной структуре растения большая часть полезных компонентов благополучно усваивается организмом.

Лечение

Для терапии различных гастритных форм требуется особенное лекарственное средство на основе алоэ. К примеру, при пониженных показателях кислотности алоэ устраняет метеоризм, восстанавливает пораженные ткани и повышает секреторные функции.

Атрофический

Благодаря иммуностимулирующему действию столетник незаменим при атрофических аутоиммунных формах воспаления желудочной слизистой. Но нужно принимать сок в комплексе с назначенными лекарственными препаратами и только после консультации гастроэнтеролога.

Эрозивный

В сочетании с медом столетник проявляет выраженную регенерирующую активность, что крайне важно при язвенно-эрозивных гастритных формах.

При хронических гастритах эрозивного характера рекомендуется принимать по большой ложке до пищи смесь из меда (250 г), сока алоэ (100 г) и кагора (200 мл).

С повышенной кислотностью

При избыточной кислотности желудка алоэ вера снимает болезненную симптоматику и купирует воспалительные процессы.

Для устранения патологии рекомендуется принимать свежевыжатый сок по 2 маленьких ложечки в течение месяца или двух. Чтобы снизить горечь, нужно добавить в сок немного меда.

Рецепты алоэ с медом при гастрите желудка

Существует масса рецептов, в которых растение применяется в сочетании с медом. Для приготовления лекарственных средств нужно брать средние или нижние листья у растения, старше 5-летнего возраста, можно использовать и мякоть растения. Лучше листики срезать заранее и подержать их в холодильнике несколько дней.

  1. С одного толстого листа алоэ соскребают внутреннюю часть вместе с мякотью. Затем разогревают 150 г цветочного меда до 40°С и добавляют туда полученную мякоть, тщательно перемешивают смесь и принимают в течение дня перед каждым приемом пищи. Смесь может храниться не больше суток.
  2. Из пяти листиков столетника отжимают сок и смешивают с таким же количеством меда. Пить смесь надо утром до завтрака в течение месяца.
  3. Смешивают 400 г меда, бутылку красного вина и 350 г мякоти алоэ, взятой с листиков, хранившихся в холодильнике не менее недели. Смесь хорошо перемешивают и ставят в темный шкаф на неделю, ежедневно перетряхивают. Принимать такой напиток нужно на протяжении трех месяцев.
  4. Прокручивают через мясорубку 100 г листьев столетника и смешивают с 200 г меда. Смесь надо хранить в холодильной камере. Принимают по большой ложке до основных приемов пищи.

Существует масса рецептов приготовления лекарственных средств с алоэ. В каждом случае необходимо подбирать определенную рецептуру индивидуально.

Видео о том, как приготовить алоэ с медом от гастрита:

Применение детям и беременным

Чтобы получить от алоэ максимальную пользу, необходимо соблюдать правила применения средств на основе данного растения. Особенно важно соблюдать рецептуру и схему приема при лечении беременных и детей.

Обычно принимается по чайной ложечке сока столетника с натуральным медом перед основными трапезами примерно за полчаса. Длительность курса составляет не меньше трех недель.

Детям принимать алоэ для лечения патологий ЖКТ не рекомендуется, потому как растение может неблагоприятно сказаться на развитии сердечно-сосудистой системы.

Можно принимать алоэ только с 14-летнего возраста и только после консультации с доктором.

При беременности применение алоэ внутрь категорически противопоказано, потому как растение способно спровоцировать выкидыш. В нем присутствуют антрахиноны, которые стимулируют сократительную деятельность гладких маточных мышц, что и чревато срывом беременности.

При вынашивании пациенткам необходимо обратиться к помощи врача для назначения безопасного лекарства.

Профилактика

Достаточно популярно применение алоэ с профилактической целью. Растение помогает предупредить развитие разнообразных кишечных патологий.

Средства на основе алоэ помогают предупредить развитие опухолевых новообразований или эрозивных процессов.

Для профилактики достаточно принимать сок алоэ по 10 капель за полчаса до пищи. Длительность такого профилактического курса составляет месяц. Проводить подобное лечение необходимо раз в полгода.

Противопоказания

Несмотря на столь явную пользу, алоэ имеет некоторые противопоказания. Поэтому перед применением растения в лечении гастритов нужно проконсультироваться со специалистом. Противопоказан прием алоэ пациентам:

  • Страдающим гипертонической болезнью;
  • Имеющим нарушения функций пищеварения;
  • При наличии маточных кровотечений или в дни менструации;
  • При обострениях любого хронического заболевания;
  • При наличии тяжелых патологических состояний сосудистой системы и сердца.

Крайне важно строго соблюдать дозировку, иначе возможна передозировка, при которой возникают симптомы интоксикации, воспаления кишечника, гематурии и диареи.

Также сок алоэ не рекомендуется употреблять дамам после 40, когда наступает предклимактерический период и возрастает вероятность развития опухолевых поражений.

Мед кислый? Помогает ли мед при кислотности?

Мед – одно из самых популярных веществ, используемых в Аюрведе. Он очень богат антиоксидантами, поэтому его с давних времен используют для лечения многих заболеваний. Он также широко используется в качестве подсластителя, который полезнее сахара. Он также имеет много преимуществ для здоровья, таких как потеря веса и повышение иммунитета. Он также используется для успокоения боли в горле, но также очень эффективен при лечении кислотного рефлюкса. Читайте дальше, чтобы узнать, как мед успокаивает кислотность и ее симптомы, включая боль в животе, кислотный рефлюкс или изжогу.


Польза меда для лечения кислотного рефлюкса

1. Успокаивает кислотный рефлюкс пищевода

В исследовании, опубликованном в Индийском журнале медицинских исследований, упоминается, что «мед обладает высокой плотностью, высокой вязкостью и низким поверхностным натяжением и, следовательно, может дольше оставаться в пищеводе в виде покрытия на слизистой оболочке». Это означает, что он покрывает пищевод, леча даже самые тяжелые случаи кислотности.

2. Антиоксидантные свойства

Мощные антиоксидантные свойства меда захватывают и уничтожают свободные радикалы, которые могут в значительной степени способствовать кислотному рефлюксу и болям в желудке.

3. Противомикробные свойства

Мёд является натуральным противомикробным и антибактериальным средством. Это означает, что он убивает бактерии, вызывающие кислотность, и успокаивает пищеварительный тракт.

4. Противовоспалительные свойства

Мед обладает противовоспалительными свойствами, которые могут бороться с воспалением в пищеводе и успокаивать желудок. Это дает мгновенное облегчение от кислотности и кислотного рефлюкса.


Как принимать мед при кислотном рефлюксе
  • Исследования показывают, что прием одной столовой ложки меда с теплой водой может оказать отличное воздействие на кислотность.
  • Мед можно смешивать с теплой водой или чаем для получения аналогичного эффекта

Меры предосторожности при использовании меда при кислотном рефлюксе
  • У большинства людей нет побочных реакций на мед. Тем не менее, если у вас есть аллергические реакции после его употребления, немедленно обратитесь к врачу.

Мед может способствовать повышению уровня сахара в крови. Если вы страдаете диабетом, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять мед в любой форме.


Вам также может понравиться –

👋 Эксклюзивное предложение CashKaro 👋

Жажда большего Кэшбэк 💸 ? Загрузите приложение CashKaro , чтобы получить 60 рупий бонус Кэшбэк + экономия до 15 000 рупий в месяц на покупках в Интернете.

Натуральное повышение уровня кислоты в желудке с помощью меда манука

Как многие обнаруживают на собственном горьком опыте, снижение уровня кислоты в желудке снижает количество питательных веществ, которые организм способен усваивать, а также вызывает проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и изжога. Из-за этого для вас крайне важно поддерживать желудочную кислоту на здоровом уровне и улучшать ее, если у вас появились признаки снижения желудочной кислоты. Хотя вы, безусловно, должны придерживаться любого лечения, рекомендованного вашим врачом, вы все равно можете попробовать несколько естественных способов сделать это, включая следующие простые стратегии:

Употребление ферментированных овощей

Проблемы с пищеварением, обычно вызванные пониженным уровнем желудочной кислоты, можно значительно облегчить, употребляя в пищу больше ферментированных овощей.Например, ферментированные продукты содержат пробиотики, которые помогают уменьшить воспаление, а также вредные бактерии, которые часто накапливаются, когда уровень кислоты в желудке снижается. Некоторые ферментированные овощи, которые вы должны попробовать, — это кимчи, квашеная капуста и соленые огурцы, и старайтесь есть их не реже одного раза в неделю или чаще.

Добавьте имбирь в свой рацион

Благодаря своим значительным противовоспалительным свойствам имбирь может быть весьма полезен для людей с более низким уровнем желудочной кислоты.Предполагается, что имбирь уменьшает воспаление, а также облегчает проблемы с пищеварением, связанные с низкой кислотностью желудка, включая кислотный рефлюкс. Вы можете добавить имбирь в чай, посыпать им некоторые основные блюда или даже приготовить имбирную воду.

Прием яблочного уксуса

Говорят, что яблочный уксус помогает людям с более низким уровнем желудочной кислоты, повышая кислотность желудка из-за самого низкого уровня pH. Чтобы использовать его, просто добавьте столовую ложку яблочного уксуса в стакан воды или два и наслаждайтесь преимуществами.Есть некоторые источники, которые говорят, что яблочный уксус также помогает в снижении веса, но доказательства далеки от окончательных.

Увеличение потребления жидкой пищи

Поскольку желудок также не может расщеплять пищу при низком уровне кислотности, было бы разумно сосредоточиться на продуктах, которые легче перевариваются. Йогурт, протеиновые коктейли, зеленые коктейли и подобные жидкие продукты должны обеспечить вас питательными веществами, которые вам необходимы ежедневно, а также поддерживать здоровое пищеварение.

Уменьшение количества чувствительных продуктов

К сожалению, известно, что более низкие уровни желудочной кислоты повышают пищевую чувствительность и пищевую аллергию.Пока вы работаете над повышением уровня кислоты в желудке, вам следует избегать продуктов, к которым вы стали чувствительны, пока ваш желудок заживает.

Тщательное пережевывание пищи

Желудок может с трудом расщеплять пищу, если она не была тщательно пережевана, и это является причиной, особенно когда уровень кислоты в желудке низкий. Имея это в виду, не забывайте тщательно пережевывать пищу перед глотанием, тем более что это стимулирует пищеварительные ферменты, а также предотвращает переедание.

Прием меда манука

Хотя исследования все еще продолжаются, говорят, что мед манука, происходящий из Новой Зеландии, обладает сильными антибактериальными и антимикробными свойствами, которые, если это правда, могут помочь в лечении чрезмерного бактериального роста.Некоторые исследования даже предполагают, что мед манука может помочь уменьшить симптомы язвы, для которых низкий уровень кислоты в желудке является фактором риска. Вы можете использовать мед манука, принимая от одной до двух чайных ложек в день, добавляя его в чай ​​или используя в качестве заменителя сахара.

Готовы попробовать мед манука? Чтобы начать оформление заказа, нажмите здесь. И помните, мы предлагаем БЕСПЛАТНУЮ доставку для всех заказов на сумму от 150 долларов!

Фото NomadSoul1

(PDF) Модулирующее влияние меда на кислотность желудка и содержание бикарбоната в плазме после приема пищи у крыс Wistar

Журнал Apugo and Obia по доставке лекарств и терапии.2020; 10(3):48-50

ISSN: 2250-1177 [50] CODEN (США): JDDTAO

витамин B12[20]. Таким образом, длительное применение только омепразола

может постоянно снижать кислотность желудочного сока до такого уровня, что

может нарушать эти вышеупомянутые процессы, приводя к

расстройству пищеварения определенных белков, повышенной восприимчивости к

инфекциям желудочно-кишечного тракта, дефициту микронутриентов

, остеопорозу. и другие последствия.Таким образом, это

подчеркивает необходимость меда в препарате

для лечения язвенной болезни. Таким образом, настоящее исследование сообщает

, что механизм действия меда по снижению кислотности желудка может быть, вероятно, обусловлен либо его прямым действием

, снижающим секрецию кислоты, либо действием

в качестве антацида для нейтрализации кислотности желудка, либо и тем, и другим.

Таблица 2 Концентрация HCO3- в сыворотке после приема пищи

Концентрация бикарбоната (ммоль/л)

Омепразол (20 мг/кг) + 50% меда

N=6; *значимо по сравнению с контролем, # значимо по сравнению с группой, получавшей омепразол

Для определения активности меда в ингибировании секреции желудочного сока

измеряли постпрандиальный бикарбонат сыворотки

.Это связано с тем, что секрецию желудочной кислоты также можно

оценить косвенно путем определения постпрандиальной

концентрации бикарбоната в плазме вследствие активности протонной

помпы. Таким образом, после еды уровень бикарбоната

плазмы прямо пропорционален уровню кислотности желудка

[21]. В настоящем исследовании введение меда вызвало 13% снижение концентрации бикарбоната в сыворотке через 45 минут после приема пищи

по сравнению с контролем (таблица 2).

Однако прием только омепразола приводил к

снижению постпрандиального бикарбоната на 41% по сравнению с контрольной группой

, но при одновременном приеме меда с

омепразолом было отмечено снижение только на 27% по сравнению с

контроль. Опять же, длительное введение только омепразола

могло вызвать серьезное снижение уровня бикарбоната

в плазме (или метаболический ацидоз) и его последствия, но его совместное введение с медом помогло улучшить уровень

бикарбоната и, таким образом, могло предотвратить проблемы. связанный

с низким содержанием бикарбоната (например, усталость, спутанность сознания, тахипноэ,

и т. д.,). Таким образом, результаты настоящего исследования показывают, что совместное введение меда и омепразола

контролировало как выброс кислоты в просвет желудка, так и содержание бикарбоната в сыворотке после приема пищи, предполагая, что мед, возможно,

ослаблял активность протонной помпы. .

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В настоящем исследовании делается вывод о том, что мед модулирует

рН желудка до уровней, возможно благоприятных для функции желудка, путем

прямого действия по снижению кислотности желудка или действия в качестве

антацида или того и другого.Таким образом, мед может быть описан как

буфер в ингибировании желудочной кислоты, стимулируемом омепразолом.

ССЫЛКИ

1. Mohamed AL, Ali, HE, Ahmed EN, Yaser HAE, Soad KA, Shaker

AM, Защитные эффекты Miswak (Salvadorapersica) против

Экспериментально индуцированные язвы желудка у крыс, окислительные

3 Клеточное долголетие, 2018;

https://doi.org/10.1155/2018/6703296

2. Forte JG, ZhuL, Апикальная рециркуляция париетальной клетки желудка H,

K-ATPase, Annual Review of Physiology, 2010; 72, 273–96.

3. Holzer P, Роль висцеральных афферентных нейронов в воспалении и защите

слизистой оболочки, Текущее мнение в фармакологии,

2007; 7: 563–569.

4. Ким Т.Х., Шивдасани Р.А., Развитие желудка, стволовые клетки и болезнь

, Развитие, 2016; 143: 554–565.

5. Эйхер А.К., Бернс Х.М., Уэллс Дж.М., Перевод принципов развития

для создания органоидов желудка человека, клеточных и

Молекулярная гастроэнтерология и гепатология, 2018; 5:353–363

6.Beales, IL, Регуляция функции желудка с помощью гастрина, высвобождающего пептид

, Gut, 2002; 50 (6): 897–898.

7. Шуберт М.Л., Пеура Д.А., Контроль секреции желудочной кислоты в

Здоровье и болезнь, Гастроэнтерология, 2008; 134(7):1842 – 60

8. McLeod R, Gertner S, Hey J, Продукция R-α

метилгистамин гистаминового рецептора h4, опосредованная

снижение базально-сосудистого сопротивления у морских свинок, British

Journal of Фармакология, 1993; 110, 553–558

9.Абешу М.А., Гелета Б., Медицинское использование меда, Биология и

Медицина, 2016; 8(2):1–7.

10. Терраб А., Эрнанц Д., Эредиа Ф.Дж., Индуктивно-связанная плазма

Оптоэмиссионное спектрометрическое определение минералов в

тимьяновом меде и их вклад в географическую

дискриминацию, Журнал сельского хозяйства и пищевой химии,

2004; 52:3441–3445

11. Singh MP, Chourasia HR, Agarwal M, Malhotra A, Sharma M,

Sharma D, Khan S, Мед как дополнительное лекарство: — Обзор

, International Journal of Pharmaceutical and Biological

наук, 2012; 3(2):12-31

12.Алмасауди С.Б., Эль-Шитани Н.А., Аббас А.Т., Абдель-дайем Ю.А., Али

СС, Аль Джауни С.К., Хараке С., Антиоксидантный, противовоспалительный,

и противоязвенный потенциал меда манука против язвы желудка

у крыс. Окислительная медицина и клеточное долголетие, 2015; Doi:

10.1155/2016/3643824

13. Хасанин А.Х. Влияние омепразола на ремоделирование кости у

нормальных и овариэктомированных крыс Вистар. Европейский обзор

Медицинские и фармакологические науки, 2014 г.; 18(13):48-56

14.Гош М.С., Шильд Х.О., Непрерывная регистрация кислотной желудочной секреции

у крыс, Бразильский журнал гармакологии и химиотерапии

, 1958; 13:54-61

15. Osim EE, Alagwu EA, Nneli RO, Okwari, OO, Желчная секреция у

крыс-альбиносов после хронического приема меда, Nigerian Journal of

Physiological Sciences, 2009; 24(2):210

16. Erchinger F, Engjom T, Tjora E, Aksnes L, Dimcevskir G,

Gudbrandsen OA, Автоматизированный спектрофотометрический анализ бикарбоната

в дуоденальном соке по сравнению с обратным титрованием

, метод, панкреатология 2017; 16(2):231-237

17.Wong WM, Poulson R, Wright NA, Trefoil peptides, Gut, 1999;

44(6):890–895

18. Маньи-Лох К.Э., Кларк А.М., Ндип Р.Н., Обзор меда:

Терапевтические свойства и вклад в питание и

здоровье человека, Африканский журнал микробиологических исследований, 2011 г.;

5(8):844-852.

19. Potrich FB, Allemand A, Da Silva LM, DosSantosa AC, Baggio

CH, Freitas CS, Mendes DAG, Andre E, Werne MF, Marques MC,

Антиульцерогенная активность водно-спиртового экстракта

AchilleamillefoliumL.: Участие антиоксидантной системы.

Этнофармакологический журнал, 2010; 130:85–92.

20. Шуберт Л.М., Функциональная анатомия и физиология желудочной

секреции. Текущее мнение в гастроэнтерологии 2017;

31(6):479–485. Doi: 10.1097/MOG.0000000000000213

21. Flemstrom G, Garner A, Гастродуоденальный транспорт HCO3:

характеристики и предполагаемая роль в регуляции кислотности и

защите слизистой оболочки.Американский журнал физиологии, 1982 г.;

243:183–93.

Мед и его питательная и противовоспалительная ценность | BMC Дополнительная медицина и терапия

  • Богданов С. (2014). Мед в медицине. Наука о продуктах пчеловодства (февраль), 1–24. https://doi.org/10.1055/s-0033-1359950.

  • Ranneh Y, Ali F, Zarei M, Akim AM, Hamid HA, Khazaai H. Малазийский пчелиный мед без жала и мед Tualang: сравнительная характеристика общей антиоксидантной способности и фенольного профиля с использованием жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии.LWT Food Sci Technol. 2018;89. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.10.020.

  • Джаганатан С., Баладжи А., Веллайаппан М., Асокан М., Субраманиан А., Джон А. и др. Обзор антипролиферативной и апоптотической активности натурального меда. Противораковые агенты Med Chem. 2014;15(1):48–56. https://doi.org/10.2174/1871520614666140722084747.

    КАС Статья Google ученый

  • Хан С.У., Анджум С.И., Рахман К., Ансари М.Дж., Хан В.У., Камаль С. и др.Мед: один пищевой продукт содержит много лекарств. Саудовская J Biol Sci. 2017. https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2017.08.004.

  • Рао, П.В., Кришнан, К.Т., Саллех, Н., и Ган, С.Х. (2016). Биологические и терапевтические эффекты меда, производимого медоносными пчелами и безжальными пчелами: сравнительный обзор. В Revista Brasileira de Farmacognosia (том 26, выпуск 5, стр. 657–664). Sociedade Brasileira de Farmacognosia. https://doi.org/10.1016/j.bjp.2016.01.012.

  • Скьевано Э., Сточеро М., Морелато Э., Факчин С., Мамми С.Метаболомический подход на основе ЯМР для определения ботанического происхождения меда. Метаболомика. 2012;8(4):679–90. https://doi.org/10.1007/s11306-011-0362-8.

    КАС Статья Google ученый

  • Попек С. Методика определения сорта меда. Пищевая хим. 2002;79(3):401–6. https://doi.org/10.1016/S0308-8146(02)00391-6.

    КАС Статья Google ученый

  • Тедеско Р., Барбаро Э., Занграндо Р., Риццоли А., Маланьини В., Гамбаро А., Фонтана П., Каподальо Г.Определение углеводов в образцах меда методом ионной хроматографии-масс-спектрометрии (HPAEC-MS). Анальный биоанальный хим. 2020;412(22):5217–27. https://doi.org/10.1007/s00216-020-02732-3.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Кучук М., Колайли С., Караоглу С., Улусой Э., Балтач С., Джандан Ф. Биологическая активность и химический состав трех видов меда из Анатолии. Пищевая хим. 2007;100(2):526–34. https://дои.org/10.1016/j.foodchem.2005.10.010.

    КАС Статья Google ученый

  • Ddoa LPEO, Irob RP, Czech PI, Lamini CF, Heritier JL, France MMO и др. Основные европейские одноцветковые меды: описательные листы 1. Апидология. 2004; 35:38–81.

    Артикул Google ученый

  • Иглесиас М.Т., Де Лоренцо С., Поло MDC, Мартин-Альварес П.Дж., Пуэйо Э. Полезность аминокислотного состава для различения падевого и цветочного меда.Применение к медам из небольшой географической области. J Agric Food Chem. 2004;52(1):84–9. https://doi.org/10.1021/jf030454q.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Hermosín I, Chicon RM, Cabezudo MD. Свободный аминокислотный состав и ботаническое происхождение меда. Пищевая хим. 2003;83(2):263–8. https://doi.org/10.1016/S0308-8146(03)00089-X.

    КАС Статья Google ученый

  • Kwakman PHS, te Velde AA, de Boer L, Vandenbroucke-Grauls CMJE, Zaat SAJ.Два основных лекарственных меда обладают разными механизмами бактерицидного действия. ПЛОС Один. 2011;6(3). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0017709.

  • Альварес-Суарес Дж. М., Тулипани С., Романдини С., Бертоли Э., Баттино М. Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор. Mediterr J Nutr Metab. 2010;3:15–23. https://doi.org/10.1007/s12349-009-0051-6.

    Артикул Google ученый

  • Богданов С., Халдиманн М., Лугинбюль В., Галлманн П.Минералы в меде: экологические, географические и ботанические аспекты. Дж Апик Рез. 2007;46(4):269–75. https://doi.org/10.1080/00218839.2007.11101407.

    КАС Статья Google ученый

  • Солайман М., Ислам М.А., Пол С., Али Ю., Халил М.И., Алам Н., Ган Ш.Х. Физико-химические свойства, минералы, микроэлементы и тяжелые металлы в меде различного происхождения: всесторонний обзор. Compr Rev Food Sci Food Safe. 2016;15(1):219–33.https://doi.org/10.1111/1541-4337.12182.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Пизани А., Протано Г., Риккобоно Ф. Минорные и микроэлементы в различных видах меда, произведенного в округе Сиена (Италия). Пищевая хим. 2008;107(4):1553–60. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.09.029.

    КАС Статья Google ученый

  • Рибейру Р.Д., Марсико Э.Т., де Хесус Э.Ф., да Силва Карнейро С., Джуниор К.А., де Алмейда Э., Филью В.Ф.Определение микроэлементов в меде из разных регионов штата Рио-де-Жанейро (Бразилия) методом рентгенофлуоресценции с полным отражением. Дж. Пищевая наука. 2014;79(4):T738–42. https://doi.org/10.1111/1750-3841.12363.

    КАС Статья Google ученый

  • Чудзинская М., Баралкевич Д. Оценка подлинности меда по многоэлементным характеристикам с использованием масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (ИСП-МС) в сочетании с хемометрией.Пищевая химическая токсикол. 2010;48(1):284–90. https://doi.org/10.1016/j.fct.2009.10.011.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Ciulu M, Solinas S, Floris I, Panzanelli A, Pilo MI, Piu PC, et al. ОФ-ВЭЖХ определение водорастворимых витаминов в меде. Таланта. 2011;83(3):924–9. https://doi.org/10.1016/j.talanta.2010.10.059.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Альварес-Суарес JMJM, Джампьери Ф., Баттино М.Мед как источник пищевых антиоксидантов: структура, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний человека Мед как источник пищевых антиоксидантов: структура, биодоступность и доказательства. Курр Мед Хим. 2013;20(5):621–38. https://doi.org/10.2174/0929867311320050005.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Шар DW. Химический состав меда. J Chem Educ. 2007;84(10):1643–6.https://doi.org/10.1021/ed084p1643.

    КАС Статья Google ученый

  • Kwakman PHS, Zaat SAJ. Антибактериальные компоненты меда. Жизнь ИУБМБ. 2012;64(1):48–55. https://doi.org/10.1002/iub.578.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Мандал М.Д., Мандал С. Мед: лечебные свойства и антибактериальная активность. Asian Pac J Trop Biomed.2011;1(2):154–60. https://doi.org/10.1016/S2221-1691(11)60016-6.

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Гувейя СК, Кастильо ПК. Анализ фенольных соединений из различных морфологических частей Helichrysum devium методом жидкостной хроматографии с он-лайн УФ и масс-спектрометрическим детектированием с ионизацией электрораспылением. Быстрый общественный масс-спектр. 2009;23(24):3939–53. https://doi.org/10.1002/rcm.4335.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Tribalat L, Paisse O, Dessalces G, Grenier-Loustalot MF.Преимущества ЖХ-МС-МС по сравнению с ЖХ-МС для определения остатков нитрофурана в меде. Анальный биоанальный хим. 2006; 386 (7–8): 2161–8. https://doi.org/10.1007/s00216-006-0878-3.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Эреджува О.О., Сулейман С.А., Аб Вахаб М.С. Мед: новый антиоксидант. Молекулы. 2012;17(4):4400–23. https://doi.org/10.3390/molecules17044400.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Кишор Р.К., Халим А.С., Syazana MSN, Sirajudeen KNS.Мед Туаланг имеет более высокое содержание фенолов и большую активность по удалению радикалов по сравнению с другими источниками меда. Нутр Рез. 2011;31(4):322–5. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2011.03.001.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Томас-Барберан Ф.А., Мартос И., Ферререс Ф., Радович Б.С., Анклам Э. Флавоноидные профили ВЭЖХ как маркеры ботанического происхождения европейского одноцветкового меда. J Sci Food Agric. 2001;81(5):485–96.https://doi.org/10.1002/jsfa.836.

    Артикул Google ученый

  • Яо Л., Цзян И., Д’Арси Б., Синганусонг Р., Датта Н., Каффин Н., Рэймонт К. Количественный высокоэффективный жидкостный хроматографический анализ флавоноидов в медах австралийского эвкалипта. J Agric Food Chem. 2004;52(2):210–4. https://doi.org/10.1021/jf034990u.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Петрус К., Шварц Х., Зонтаг Г.Анализ флавоноидов в мёде с помощью ВЭЖХ в сочетании с кулонометрическим детектированием с электродной матрицей и масс-спектрометрией с ионизацией электрораспылением. Анальный биоанальный хим. 2011;400(8):2555–63. https://doi.org/10.1007/s00216-010-4614-7.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Абд Джалил М.А., Касмури А.Р., Хади Х. Пчелиный мед без жала, естественное средство для заживления ран: обзор. Skin Pharmacol Physiol. 2017;30(2):66–75. https://doi.org/10.1159/000458416.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Дуарте AWF, душ Сантос Васконселос MR, де Менезеш APD, да Силва SC, Ода-Суза М., Лопес AMQ. Состав и антиоксидантная активность меда африканизированных и безжалостных пчел в Алагоасе (Бразилия): многомерный анализ. Дж Апик Рез. 2012. https://doi.org/10.3896/IBRA.1.51.1.04.

  • Борсато Д.М., Пруденте А.С., Долль-Боскардин П.М., Борсато А.В., Лус КФП, Майя Б.Х., Кабрини Д.А., Отуки М.Ф., Мигель М.Д., Фараго П.В., Мигель О.Г.Местная противовоспалительная активность монофлорного меда Mimosa scabrella , обеспечиваемая Melipona marginata зимой на юге Бразилии. Джей Мед Фуд. 2014;17(7):817–25. https://doi.org/10.1089/jmf.2013.0024.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Dalle-Donne I, Rossi R, Giustarini D, Milzani A, Colombo R. Карбонильные группы белков как биомаркеры окислительного стресса. Клин Чим Акта.2003;329(1–2):23–38. https://doi.org/10.1016/S0009-8981(03)00003-2.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Da Silva PM, Gauche C, Gonzaga LV, Costa ACO, Fett R. Мед: химический состав, стабильность и подлинность. Пищевая химия. 2016;196:309–23. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.051.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Бон Т.Пищевые факторы, влияющие на биодоступность полифенолов. Nutr Rev. 2014;72(7):429–52. https://doi.org/10.1111/nure.12114.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Акоста-Эстрада Б.А., Гутьеррес-Урибе Х.А., Серна-Сальдивар С.О. Связанные фенолы в пищевых продуктах, обзор. Пищевая хим. 2014; 152:46–55. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.11.093.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Манах С., Скальберт А., Моран С., Ремеси С., Хименес Л.Полифенолы: пищевые источники и биодоступность. Am J Clin Nutr. 2004; 79: 727–47. https://doi.org/10.1038/nature05488.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Биндон К.А., Смит П.А., Холт Х., Кеннеди Дж.А. Взаимодействие проантоцианидинов, полученных из винограда, с материалом клеточной стенки. 2. Значение для винификации. J Agric Food Chem. 2010;58(19):10736–46. https://doi.org/10.1021/jf1022274.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Дель Рио Д., Родригес-Матеос А., Спенсер JPE, Тоньолини М., Борхес Г., Крозье А.Пищевые (поли)фенолы для здоровья человека: структура, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний. Антиоксидный окислительно-восстановительный сигнал. 2013;18(14):1818–92. https://doi.org/10.1089/ars.2012.4581.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Эрк Т., Уильямсон Г., Ренуф М., Мармет С., Стейлинг Х., Диониси Ф. и др. Дозозависимое всасывание хлорогеновых кислот в тонком кишечнике, оцененное по потреблению кофе у илеостомистов.Мол Нутр Фуд Рез. 2012;56(10):1488–500. https://doi.org/10.1002/mnfr.201200222.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • О’Салливан А.М., О’Каллаган Ю.К., О’Коннор Т.П., О’Брайен Н.М. Сравнение антиоксидантной активности коммерческого меда до и после переваривания in vitro. Польский J Food Nutr Sci. 2013;63(3):167–71. https://doi.org/10.2478/v10222-012-0080-6.

    КАС Статья Google ученый

  • Челеп Э., Ешилада Э.Влияние добавления меда на биодоступность фенольного содержания и антиоксидантную способность различных видов кофе. Мармара Фарм Дж. 2017;21(4):906–14. https://doi.org/10.12991/mpj.2017.15.

    КАС Статья Google ученый

  • Эрлер С. и Мориц РФА (2016). Фармакофагия и фармакофория: механизмы самолечения и профилактики заболеваний пчелиной семьи (Apis mellifera). В Апидологии (т.47, вып. 3, с. 389–411). Спрингер-Верлаг Франция. https://doi.org/10.1007/s13592-015-0400-z.

  • Серальо СКТ, Валезе А.С., Дагер Х., Бергамо Г., Азеведо М.С., Неринг П. и др. Влияние желудочно-кишечного пищеварения in vitro на биодоступность фенольных соединений, минералов и антиоксидантную способность падевого меда Mimosa scabrella Bentham. Фуд Рез Инт. 2017; 99 (июнь): 670–8. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.024.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Лафай С., Хиль-Искьердо А.Биодоступность фенольных кислот. Phytochem Rev. 2008;7:301–11. https://doi.org/10.1007/s11101-007-9077-x.

    КАС Статья Google ученый

  • Konishi Y, Kobayashi S. Трансэпителиальный транспорт хлорогеновой кислоты, кофейной кислоты и их метаболитов толстой кишки в монослоях кишечных клеток Caco-2. J Agric Food Chem. 2004;52(9):2518–26. https://doi.org/10.1021/jf035407c.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Цао Р.Химия и биохимия пищевых полифенолов. Питательные вещества. 2010;2:1231–46. https://doi.org/10.3390/nu2121231.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Uthurry CA, Hevia D, Gomez-Cordoves C. Роль полифенолов меда в здоровье. J ApiProduct ApiMedical Sci. 2011;3(4):141–59. https://doi.org/10.3896/IBRA.4.03.4.01.

    Артикул Google ученый

  • Шрамм Д.Д., Карим М., Шрадер Х.Р., Холт Р.Р., Кардетти М., Кин КЛ.Мед с высоким содержанием антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J Agric Food Chem. 2003; 51 (6): 1732–175. https://doi.org/10.1021/jf025928k.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Ван Газали В.С., Мохамед М., Сулейман С.А., Азиз А.А., Юсофф Х.М. Медовая добавка Туаланг улучшает состояние окислительного стресса у заядлых курильщиков. Toxicol Environ Chem. 2015;97(8):1017–24. https://doi.org/10.1080/02772248.2015.1077959.

    КАС Статья Google ученый

  • Роура Э., Андрес-Лакуева К., Эструч Р., Мата-Бильбао М.Л., Искьердо-Пулидо М., Уотерхаус А.Л., Ламуэла-Равентос Р.М. Молоко не влияет на биодоступность флавоноидов какао-порошка у здорового человека. Энн Нутр Метаб. 2008;51(6):493–8. https://doi.org/10.1159/000111473.

    КАС Статья Google ученый

  • Борхес Г., Lean MEJ, Робертс С.А., Крозье А.Биодоступность диетических (поли)фенолов: исследование с илеостомистами, чтобы различать абсорбцию в тонкой и толстой кишке. Функция питания 2013;4(5):754–62. https://doi.org/10.1039/c3fo60024f.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Хусейн С.З., Мохд Юсоф К., Макпол С., Мохд Юсоф Ю.А. Гелам-мед ослабляет вызванное каррагинаном воспаление крысиной лапы посредством пути NF-κB. ПЛОС Один. 2013;8(8). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0072365.

  • Jafari Anarkooli I, Barzegar Ganji H, Pourheidar M. Защитное действие инсулина и натурального меда против гибели клеток гиппокампа у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином. J Диабет Res. 2014, 2014. https://doi.org/10.1155/2014/491571.

  • Ингавале Д.К., Мандлик С.К., Патель С.С. Акцент на молекулярных механизмах противовоспалительного действия и устойчивости к глюкокортикоидам. J Комплемент Интегр Мед. 2015;12(1):1–13. https://дои.org/10.1515/jcim-2014-0051.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Ranneh Y, Ali F, Akim AM, Hamid HA, Khazaai H, Fadel A. Взаимодействие между активными формами кислорода и провоспалительными маркерами при развитии различных хронических заболеваний: обзор. Appl Biol Chem. 2017;60(3):327–38. https://doi.org/10.1007/s13765-017-0285-9.

    КАС Статья Google ученый

  • Рейтер С., Гупта С.К., Чатурведи М.М., Аггарвал Б.Б.Окислительный стресс, воспаление и рак: как они связаны? Свободный Радик Биол Мед. 2010;49(11):1603–16. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2010.09.006.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Кин член парламента, Стритер Р.М. Передача сигналов хемокинов при воспалении. Крит Уход Мед. 2000;28(4 Suppl):N13–26 Получено с http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10807313.

    КАС Статья Google ученый

  • Ян Д., Элнер С.Г., Бьян З.М., Тилль Г.О., Петти HR, Эльнер В.М.Провоспалительные цитокины увеличивают количество активных форм кислорода через митохондрии и НАДФН-оксидазу в культивируемых клетках РПЭ. Эксп. Разр. 2007;85(4):462–72. https://doi.org/10.1016/j.exer.2007.06.013.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Тартибиан Б, Малеки БХ. Влияние добавок меда на цитокины семенной плазмы, биомаркеры окислительного стресса и антиоксиданты в течение 8 недель интенсивных тренировок на велосипеде.Дж Андрол. 2012;33(3):449–61.

    КАС Статья Google ученый

  • Эреджува О.О., Сулейман С.А., Аб Вахаб М.С. Влияние меда и его механизмов действия на развитие и прогрессирование рака. Молекулы. 2014;19(2):2497–522. https://doi.org/10.3390/molecules1

    97.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Аггарвал Б.Б., Шишодия С., Сандур С.К., Панди М.К., Сетхи Г.Воспаление и рак: насколько горяча связь? Биохим Фармакол. 2006;72(11):1605–21. https://doi.org/10.1016/j.bcp.2006.06.029.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Д’Отрео Б, Толедано МБ. АФК как сигнальные молекулы: механизмы, которые генерируют специфичность в гомеостазе АФК. Nat Rev Mol Cell Biol. 2007;8(10):813–24. https://doi.org/10.1038/nrm2256.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Найто Ю., Ли М.С., Като Ю., Нагаи Р., Йоней Ю.Маркеры окислительного стресса. Антивозрастная медицина. 2010;7(5):36–44. https://doi.org/10.3793/jaam.7.36.

    Артикул Google ученый

  • Хейс Д.Д., Динкова-Костова А.Т., Макмахон М. Взаимосвязи между транскрипционными факторами AhR и Nrf2: уроки химиопрофилактики рака от диоксина. Токсикол науч. 2009;111(2):199–201. https://doi.org/10.1093/toxsci/kfp168.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Шибер М., Чандел Н.С.АФК участвуют в передаче сигналов окислительно-восстановительного потенциала и окислительном стрессе. Текущая биология. 2014;24. https://doi.org/10.1016/j.cub.2014.03.034.

  • Редигер Б., Венингер В. Разгадка тайны хронического воспаления. Нат Мед. 2017;23(8):914–6. https://doi.org/10.1038/nm.4384.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Nasuti C, Gabbianelli R, Falcioni G, Cantalamessa F. Антиоксидантная и гастрозащитная активность противовоспалительных составов, полученных из каштанового меда у крыс.Нутр Рез. 2006;26(3):130–7. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2006.02.007.

    КАС Статья Google ученый

  • Башкаран К., Зунайна Э., Бакиа С., Сулейман С.А., Сиражудин К.Н.С., Найк В. Противовоспалительное и антиоксидантное действие меда Туаланг при щелочном поражении глаз кроликов: экспериментальное исследование на животных. BMC Комплемент Altern Med. 2011;11(1):90.

    КАС Статья Google ученый

  • Алмасауди С.Б., Аббас А.Т., Аль-Хинди Р.Р., Эль-Шитани Н.А., Абдель-Даем У.А., Али С.С. и др.Мед манука оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, способствуя заживлению язвы желудка, вызванной уксусной кислотой, у крыс. Комплемент на основе Evid Altern Med. 2017, 2017. https://doi.org/10.1155/2017/5413917.

  • Билсел Ю., Бугра Д., Яманер С., Булут Т., Чевикбас У., Туркоглу У. Может ли мед использоваться в лечении колита? Влияние меда, преднизолона и дисульфирама на воспаление, оксид азота и образование свободных радикалов. Копать сург. 2002;19(4):306–11. https://doi.org/10.1159/000064580.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Гарзули К., Амира С., Гарзули А., Хеннуф С. Гастропротекторные эффекты меда и смеси глюкоза-фруктоза-сахароза-мальтоза против поражений, вызванных этанолом, индометацином и подкисленным аспирином у крыс. Опыт Токсикол Патол. 2002;54(3):217–21.

    КАС Статья Google ученый

  • Эреджува О.О., Сулейман С.А., Аб Вахаб М.С., Сиражудин К.Н.С., Салзихан М.С.Влияние добавки малазийского меда Туаланг на гликемию, ферменты, поглощающие свободные радикалы, и маркеры окислительного стресса в почках нормальных крыс и крыс с диабетом, индуцированным стрептозотоцином. Int J Кардиол. 2009;137:S45. https://doi.org/10.1016/j.ijcard.2009.09.148.

    Артикул Google ученый

  • Хамад Р., Джаякумар С., Ранганатан П., Мохамед Р., Эль-Хамами М., Дессуки А. и др. Кормление медом защищает почки от нефротоксичности цисплатина за счет подавления воспаления.Clin Exp Pharm Physiol. 2015;42:843–8. https://doi.org/10.1111/1440-1681.12433.

    КАС Статья Google ученый

  • Али А.Т., Аль-Хумайд М.С., Мадан Б.Р. Натуральный мед предотвращает поражения желудка у крыс, вызванные индометацином и этанолом. Saudi Med J. 1990;11(4):275–9.

    Google ученый

  • Erejuwa OO, Nwobodo NN, Akpan JL, Okorie UA, Ezeonu CT, Ezeokpo BC, et al.Нигерийский мед улучшает гипергликемию и дислипидемию у крыс с аллоксановым диабетом. Питательные вещества. 2016. https://doi.org/10.3390/nu8030095.

  • Erejuwa OO, Sulaiman SA, Wahab MS, Sirajudeen KN, Salleh MS, Gurtu S. Антиоксидантная защита малазийского меда туаланг в поджелудочной железе крыс с нормальным диабетом и диабетом, вызванным стрептозотоцином. Энн Эндокринол (Париж). 2010;71(4):291–6. https://doi.org/10.1016/j.ando.2010.03.003.

    КАС Статья Google ученый

  • Хусейн С.З., Мохд Юсофф К., Макпол С., Мохд Юсоф Ю.А.Гелам-мед ингибирует выработку провоспалительных медиаторов NO, PGE 2, TNF-α и IL-6 при остром отеке лапы, вызванном каррагинаном, у крыс. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2012; 2012 (июль 2012 г.). https://doi.org/10.1155/2012/109636.

  • Малкоч М., Яман С.О., Имамоглу Й., Индже И, Курал Б.В., Мунган С., Ливаоглу М., Йылдыз О., Колайли С., Орем А. Противовоспалительное, антиоксидантное и ранозаживляющее действие безумного меда на стрептозотоцин крыс с индуцированным диабетом. Дж Апик Рез. 2020;59(4):426–36.https://doi.org/10.1080/00218839.2019.1689036.

    Артикул Google ученый

  • Kocyigit A, Guler EM, Kaleli S. Противовоспалительные и антиоксидантные свойства пчелиного яда на модели полного адъювантно-индуцированного артрита Фрейнда у крыс. Токсикон. 2019; 161:4–11.

    КАС Статья Google ученый

  • Хамад Альфариси Х.А., Ибрагим М.Б., Азахари Н., Хамад Мохамед З.Б., Хамдан А.Х.Б., Мохамад САС.Противовоспалительные эффекты тримеда у гиперхолестеринемических атеросклеротических кроликов: сравнительное исследование с аторвастатином. Малайзия J Med Health Sci. 2020;16(2):230–6.

    Google ученый

  • Кассим М., Ачуи М., Мансор М., Юсофф К.М. Ингибирующее действие меда Гелам и его экстрактов на оксид азота и простагландин Е2 в воспалительных тканях. Фитотерапия. 2010;81(8):1196–201. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2010.07.024.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Медхи Б., Пракаша А., Авти К., Сайкия Ун, Пандхия П., Хандуджа К.Л. Влияние меда манука и сульфасалазина в сочетании на стимуляцию системы антиоксидантной защиты в экспериментально индуцированной модели язвенного колита у крыс. Индийский J Exp Biol. 2008;46(8):583–90.

    КАС пабмед Google ученый

  • Nooh HZ, Nour-Eldien NM.Двойная противовоспалительная и антиоксидантная активность натурального меда способствует пролиферации клеток и регенерации нервной системы в модели колита у крыс. Акта гистохим. 2016;118(6):588–95. https://doi.org/10.1016/j.acthis.2016.06.006.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Тахир А.А., Сани НФА, Мурад Н.А., Макпол С., Нгах ВЗВ, Юсоф Я.М. Комбинированный экстракт имбиря и мед Гелам модулируют гены путей Ras/ERK и PI3K/AKT в клетках рака толстой кишки HT29.Нутр Дж. 2015;14(1). https://doi.org/10.1186/s12937-015-0015-2.

  • Хасан М.И., Мабрук Г.М., Шехата Х.Х., Абоэльхуссейн М.М. Противоопухолевое действие пчелиного мёда и nigella sativa на клетки гепатоцеллюлярной карциномы. Интегративная терапия рака. 2012;11(4):354–63. https://doi.org/10.1177/1534735410387422.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Альварес-Суарес Х.М., Джампьери Ф., Кордеро М., Гаспаррини М., Форбс-Эрнандес Т.И., Маццони Л. и др.Активация передачи сигналов AMPK/Nrf2 медом манука защищает дермальные фибробласты человека от окислительного повреждения, улучшая реакцию антиоксидантов и митохондрий. J Funct Foods. 2016; 25 (май): 38–49. https://doi.org/10.1016/j.jff.2016.05.008.

    КАС Статья Google ученый

  • Biluca FC, da Silva B, Caon T, Mohr ETB, Vieira GN, Gonzaga LV, Vitali L, Micke G, Fett R, Dalmarco EM, Costa ACO. Исследование фенольных соединений, антиоксидантной и противовоспалительной активности меда безжалостных пчел (Meliponinae).Фуд Рез Инт. 2020;129:108756. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.108756.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Badrulhisham NSR, Ab Hamid SNP, Ismail MAH, Yong YK, Muhamad Zakuan N, Harith HH, Saidi HI, Nurdin A. Места сбора урожая влияют на общее содержание фенолов, уровни антиоксидантов, цитотоксическую и противовоспалительную активность безжалостных пчелиный мед. J Азия Пак Энтомол. 2020;23(4):950–6. https://дои.org/10.1016/j.aspen.2020.07.015.

    Артикул Google ученый

  • Ahmad I, Jimenez H, Yaacob NS, Yusuf N. Мед Туаланг защищает кератиноциты от воспаления, вызванного ультрафиолетовым излучением, и повреждения ДНК. Фотохим Фотобиол. 2012;88(5):1198–204.

    КАС Статья Google ученый

  • Африн С., Гаспаррини М., Форбс-Эрнандес Т.И., Чансиози Д., Реборедо-Родригес П., Манна П.П., Баттино М., Джампьери Ф.Защитное действие меда манука на обработанные ЛПС макрофаги RAW 264.7. Часть 1: повышение жизнеспособности клеток, регуляция клеточного апоптоза и улучшение функциональности митохондрий. Пищевая химическая токсикол. 2018;121:203–13. https://doi.org/10.1016/j.fct.2018.09.001.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Гаспаррини М., Африн С., Форбс-Эрнандес Т.И., Чансиози Д., Реборедо-Родригес П., Амичи А., Баттино М., Джампьери Ф.Защитное действие меда манука на обработанные ЛПС макрофаги RAW 264.7. Часть 2: контроль повреждений, вызванных окислительным стрессом, повышение активности антиоксидантных ферментов и ослабление воспаления. Пищевая химическая токсикол. 2018;120:578–87. https://doi.org/10.1016/j.fct.2018.08.001.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Хилари С., Хабиб Х., Соука У., Ибрагим В., Платат С. Биоактивность меда засушливых регионов: исследование in vitro.BMC Комплемент Altern Med. 2017;17(1). https://doi.org/10.1186/s12906-017-1664-9.

  • Касси Э., Чиноу И., Спилиоти Э., Циапара А., Грайкоу К., Карабурниоти С. и др. Монотерпен, уникальный компонент тимьянового меда, индуцирует апоптоз в клетках рака предстательной железы посредством ингибирования активности NF-κB и секреции IL-6. Фитомедицина. 2014;21(11):1483–9. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2014.04.032.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Кассим М., Ачуи М., Мустафа М.Р., Мохд М.А., Юсофф К.М.Эллаговая кислота, фенольные кислоты и флавоноиды в экстрактах малазийского меда демонстрируют противовоспалительную активность in vitro. Нутр Рез. 2010;30(9):650–9.

    КАС Статья Google ученый

  • Ли К., Сун С., М. Кагеяма, Л. Сяо, Г. Син, Р. Гао, Ф. Ю, Ф. Си, Чжан З. Журнал лечебной пищи. Июль 2020 г .: 772–82. https://doi.org/10.1089/jmf.2019.4554.

  • Kim H, Jo MJ, Nam SY, Kim KM, Choi MB, Lee Y. Оценка воздействия медоносной пчелы (Apis mellifera L.) яд на экспрессию генов чувствительности к инсулину и связанных с воспалением генов в совместной культуре адипоцитов и макрофагов. Энтомол рез. 2020;50(5):236–44. https://doi.org/10.1111/1748-5967.12431.

    КАС Статья Google ученый

  • Морейра Р., Фернандес Ф., Валентао П., Перейра Д.М., Андраде П.Б. Мед Echium plantagineum L.: поиск пирролизидиновых алкалоидов и полифенолов, противовоспалительный потенциал и цитотоксичность.Пищевая химия. 2020;328:127169. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127169.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Лю Дж.Р., Е Ю.Л., Линь Т.И., Ван Ю.В., Пэн К.С. Влияние цветочных источников на антиоксидантную, антимикробную и противовоспалительную активность меда на Тайване. Пищевая хим. 2013;139(1–4):938–43. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.02.015.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Месаик М.А., Дастагир Н., Уддин Н., Рехман К., Азим М.К.Характеристика иммуномодулирующей активности гликопротеинов и гликопептидов меда. J Agric Food Chem. 2015;63(1):177–84. https://doi.org/10.1021/jf505131p.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Минден-Биркенмайер Б.А., Медоуз М.Б., Черукури К., Смельцер М.П., ​​Смит Р.А., Радич М.З., Боулин Г.Л. Мед манука модулирует профиль высвобождения модели нейтрофилов dHL-60 при противовоспалительной стимуляции: мед манука модулирует выработку противовоспалительного цитокина dHL-60.J Жизнеспособность тканей. 2020;29(2):91–9. https://doi.org/10.1016/j.jtv.2020.03.005.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Силва Б., Билука ФК, Мор Э.Т.Б., Каон Т., Гонзага Л.В., Фетт Р., Далмарко Э.М., Коста АКО. Влияние мёда Mimosa scabrella Bentham на медиаторы воспаления. J Funct Foods. 2020;72. https://doi.org/10.1016/j.jff.2020.104034.

  • Тонкс А.Дж., Купер Р.А., Джонс К.П., Блэр С., Партон Дж., Тонкс А.Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин. 2003;21(5):242–7.

    КАС Статья Google ученый

  • Тонкс А.Дж., Дадли Э., Портер Н.Г., Партон Дж., Брейзер Дж., Смит Э.Л., Тонкс А. Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки через TLR4. Дж. Лейкок Биол. 2007;82(5):1147–55.

    КАС Статья Google ученый

  • Тремароли В., Бэкхед Ф.Функциональные взаимодействия между микробиотой кишечника и метаболизмом хозяина. Природа. 2012. https://doi.org/10.1038/nature11552.

  • Льюис К., Лютгендорф Ф., Фан В., Седерхольм Д.Д., Шерман П.М., Маккей Д.М. Усиленная транслокация бактерий через метаболически напряженный эпителий снижается под действием бутирата. Воспаление кишечника Dis. 2010. https://doi.org/10.1002/ibd.21177.

  • де Йонг П.Р., Гонсалес-Навахас Х.М., Янсен Н.Дж.Г. Пищеварительный тракт как очаг системного воспаления.Критический уход. 2016;20(1):1–12. https://doi.org/10.1186/s13054-016-1458-3.

    Артикул Google ученый

  • Хо Г.Т., Бояпати Р., Сатсанги Дж. Язвенный колит. Медицина. 2015;43(5):276–81. https://doi.org/10.1016/j.mpmed.2015.02.004.

    Артикул Google ученый

  • Моррис С.Дж. Каррагенин-индуцированный отек лап у крыс и мышей. Методы Мол Биол (Клифтон, Н.Дж.). 2003; 225:115–21. https://doi.org/10.1385/1-59259-374-7:115.

    Артикул Google ученый

  • Агбарья А., Руими Н., Эпелбаум Р., Бен-Арье Э., Махаджна Дж. Натуральные продукты как потенциальные усилители терапии рака: доклинические исследования. SAGE Open Med. 2014;2:205031211454692. https://doi.org/10.1177/2050312114546924.

    Артикул Google ученый

  • Раиси М.А., Раиси Н., Панахи Ю., Гарайе Х., Давуди С.М., Саадат А. и др.«Кофе плюс мед» по сравнению с «местными стероидами» при лечении вызванного химиотерапией орального мукозита: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Комплемент Altern Med. 2014;14(1):293. https://doi.org/10.1186/1472-6882-14-293.

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Abdulrhman M, Samir El Barbary N, Ahmed Amin D, Saeid Ebrahim R, Samir Elbarbary N, Ahmed Amin D, Saeid Ebrahim R. Мед и смесь меда, пчелиного воска и оливкового масла — экстракт прополиса при лечении Индуцированный химиотерапией оральный мукозит: рандомизированное контролируемое пилотное исследование.Педиатр Гематол Онкол. 2012;29(3):285–92. https://doi.org/10.3109/08880018.2012.669026.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Hawley P, Hovan A, McGahan CE, Saunders D. Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование меда манука при радиационно-индуцированном оральном мукозите. Поддержите уход за раком. 2014;22(3):751–61. https://doi.org/10.1007/s00520-013-2031-0.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Сонг Дж. Дж., Твумаси-Анкра П., Сальсидо Р.Систематический обзор и метаанализ использования меда для защиты от последствий радиационно-индуцированного орального мукозита. Уход за кожей Adv. 2012;25(1):23–8. https://doi.org/10.1097/01.ASW.0000410687.14363.a3.

    Артикул пабмед Google ученый

  • Мантовани А. Рак: воспалительные метастазы. Природа. 2009; 457:36–7. https://doi.org/10.1038/457036b.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Cardwell CR, Kunzmann AT, Cantwell MM, Hughes C, Baron JA, Powe DG, Murray LJ.Использование низких доз аспирина после диагностики колоректального рака не увеличивает выживаемость: анализ случай-контроль популяционной когорты. Гастроэнтерология. 2014; 146(3). https://doi.org/10.1053/j.gastro.2013.11.005.

  • Порча Л., Симмс С., Чопра М. Мед и рак: текущий статус и будущие направления. Болезни. 2016;4(4):30. https://doi.org/10.3390/diseases4040030.

    КАС Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Boutagy NE, McMillan RP, Frisard MI, Hulver MW.Метаболическая эндотоксемия при ожирении: реальна ли она и актуальна ли она? Биохимия. 2016; 124:11–20. https://doi.org/10.1016/j.biochi.2015.06.020.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Аль-Вайли Н., Салом К., Аль-Гамди А., Ансари М.Дж., Аль-Вайли А., Аль-Вайли Т. Мед и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей и у пациентов с сахарным диабетом или дислипидемией. Джей Мед Фуд. 2013;16(12):1063–78. https://doi.org/10.1089/JMF.2012.0285.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Ягуби Н., Аль-Вайли Н., Гайур-Мобархан М., Паризаде СМРР, Абасальти З., Ягуби З. и др. Натуральный мед и сердечно-сосудистые факторы риска; влияние на глюкозу в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. Журнал «Научный мир». 2008; 8: 463–9. https://doi.org/10.1100/tsw.2008.64.

    КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Raatz SK, Johnson LK, Picklo MJ.Употребление меда, сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы вызывает сходные метаболические эффекты у людей с толерантностью к глюкозе и у людей с ее непереносимостью. Дж Нутр. 2015;145(10):2265–72. https://doi.org/10.3945/jn.115.218016.

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Бахрами М., Атайе-Джафари А., Хоссейни С., Форузанфар М.Х., Рахмани М., Паджоухи М. Влияние потребления натурального меда на пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое исследование.Int J Food Sci Nutr. 2009;60(7):618–26. https://doi.org/10.3109/096374808019

  • .

    КАС Статья пабмед Google ученый

  • Эреджува О.О., Сулейман С.А., Аб Вахаб М.С. Мед — Новое противодиабетическое средство. Int J Biol Sci. 2012b; 8: 913–34. https://doi.org/10.7150/ijbs.3697.

    Артикул пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Цзя В., Ли Х., Чжао Л., Николсон Дж.К.Микробиота кишечника: потенциальная новая территория для таргетинга лекарств. Nat Rev Drug Discov. 2008 г. https://doi.org/10.1038/nrd2505.

  • Kurashima Y, Goto Y, Kiyono H. Врожденные иммунные клетки слизистой оболочки регулируют как гомеостаз кишечника, так и воспаление кишечника. Евр Дж Иммунол. 2013. https://doi.org/10.1002/eji.201343782.

  • Cani PD, Osto M, Geurts L, Everard A. Участие микробиоты кишечника в развитии слабовыраженного воспаления и диабета 2 типа, связанного с ожирением © 2012 Landes Bioscience.Не распространять © 2012 Landes Bioscience. Не распространять. Кишечные микробы. 2012;3(4).

  • Адебола О.О., Коркоран О., Морган В.А. Синбиотики: влияние потенциальных пребиотиков инулина, лактулозы и лактобионовой кислоты на выживаемость и рост пробиотиков лактобацилл. J Funct Foods. 2014. https://doi.org/10.1016/j.jff.2014.05.010.

  • Шин Х.С., Устунол З. Состав углеводов меда из различных цветочных источников и их влияние на рост отдельных кишечных бактерий: сравнение in vitro.Фуд Рез Инт. 2005. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2005.01.007.

  • Фаварин Л., Лауреано-Мело Р., Лучезе Р.Х. Выживание свободных и микроинкапсулированных бифидобактерий: эффект добавления меда. J Микрокапсула. 2015. https://doi.org/10.3109/02652048.2015.1017620.

  • Shamala TR, Shri Jyothi Y, Saibaba P. Стимулирующее действие меда на размножение молочнокислых бактерий в условиях in vitro и in vivo. Lett Appl Microbiol. 2000. https://doi.org/10.1046/j.1472-765x.2000.00746.x.

  • Мохан А., Квек С.Ю., Гутьеррес-Мэддокс Н., Гао И., Шу К. Влияние меда на улучшение микробного баланса кишечника. Качество и безопасность пищевых продуктов. 2017; 1 (май 2017 г.): 107–15. https://doi.org/10.1093/fqs/fyx015.

    КАС Статья Google ученый

  • Аджибола А., Чамунорва Дж.П., Эрлвангер К.Х. Нутрицевтическая ценность натурального меда и его вклад в здоровье и благосостояние человека. Нутр Метаб.2012;9(1):1–12. https://doi.org/10.1186/1743-7075-9-61.

    Артикул Google ученый

  • Агиар Р., Дуарте Ф.С., Мендес А., Бартоломе Б., Барбоза М.П. Анафилаксия, вызванная медом: история болезни. Аллергия Азиатско-Тихоокеанского региона. 2017. https://doi.org/10.5415/apallergy.2017.7.1.48.

  • Расстройство желудка? Мед и лимонный сок могут помочь!

    Пищеварение: антимикробные свойства лемонграсса помогают при гастроэнтерите.Его антисептические соединения убивают бактерии, тем самым уменьшая метеоризм, спазмы желудка, запор или изжогу.

    Расстройство желудка довольно распространено и может возникнуть в любое время. Так что попробуйте этот удобный трюк в следующий раз, когда вы страдаете от.

    Автор Бхавьяджьоти Чилукоти | Обновлено: 5 июня 2015 г. 14:53 IST

    Возможно, вы знаете, что стакан меда с лимонным соком (в теплой воде) рано утром помогает похудеть.Но знаете ли вы, что эта смесь может положить конец вашей проблеме с пищеварением?

    Да, эта смесь с давних времен использовалась для лечения болей в животе и вздутия живота из-за несварения желудка. И особенно летом, когда вы склонны переедать (на свадьбах и в отпуске), ваш желудок должен терпеть ожоги.

    Вот что вам нужно знать об этой смеси, прежде чем вы начнете ее использовать.

    Лимонный сок содержит большое количество витамина С, мощного антиоксиданта, который вымывает вредные токсины из организма.Поскольку лимон имеет кислую природу и может препятствовать усвоению крахмала, смешайте его с медом. Кроме того, мед способствует росту кишечных бактерий (хороших бактерий), что, в свою очередь, способствует лучшему пищеварению. Также читайте о 5 сочетаниях меда, которые творят чудеса для вашего здоровья и красоты!

    Как им пользоваться?

    • Выжмите половину ломтика лимона в небольшую миску
    • Теперь возьмите ложку этого сока и добавьте четыре-пять капель меда.
    • Тщательно перемешайте и выпейте натощак (желательно рано утром)
    • Делайте это каждое утро, чтобы улучшить пищеварение и предотвратить расстройство желудка.

    Помимо этого, есть еще несколько преимуществ для здоровья от употребления меда и лимонного сока рано утром.

    Источник изображения: Getty Images


    Дополнительные статьи о домашних средствах можно найти в нашем разделе домашних средств. Чтобы получать ежедневные бесплатные советы по здоровью, подпишитесь на нашу рассылку.

    Ссылки:

    • Кумар, В. Секретные преимущества лимона и меда: секретные руководства . Стерлинг Паблишерс Пвт. ООО
    • Дэвидсон, Дж., и Сингх, Д.Дж. (2014). Чудо меда (Том 29). Издательство JD-Biz Corp.

    Total Wellness теперь на расстоянии одного клика.

    Следите за нами на

    причин попробовать мед манука

    Пару недель назад я прогуливался по проходам моего любимого мегаоптового магазина (начинается на букву «С», рифмуется с «ostco») , когда я наткнулся на эту большую витрину с медом, упакованным так, как будто это что-то важное. это означает, что мне понадобятся ножницы и сила верхней части тела, чтобы открыть его, и над ним висит ценник в 56 долларов.Ну, это какой-то причудливый мед.

    Так сразу, я насмехаюсь над тем, что им каким-то образом удалось продать мед из всех вещей, по такой высокой цене. Я даже не удосужился прочитать о его преимуществах или использовании. Я не тратил такие деньги на мёд, мёд .

    Но это не просто мед – это Мед Манука . Несмотря на мои насмешки, он, по-видимому, немного отличается от обычного меда, и с тех пор, как я впервые увидел его, он везде выскакивает или, может быть, я просто замечаю его.

    Люди утверждают, что это будет следующая большая вещь, и после некоторых исследований — я не буду врать, я почти уверен, что могу вернуться и купить эту чертову штуку. Интересуетесь медом манука? Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое, какую пользу вы можете извлечь из этого и действительно ли оно стоит таких изменений.

    Если в конце этого списка вы хотите взять что-нибудь для себя — вот тот, который занимает высокое место
    ?
    Купить: http://amzn.to/2EE4eKZ

    1.Это может уменьшить выпадение волос

    Мед манука обладает невероятной способностью заживлять раны благодаря своей сильной антимикробной активности, и исследования показали, что он действительно может помочь излечить волосяные фолликулы, укрепив их, чтобы предотвратить или уменьшить выпадение волос!

    Индустрия ухода за волосами, безусловно, обратила на это внимание, и теперь вы можете найти продукты для волос с медом Манука, которые надеются на более здоровую кожу головы, лучшие волосы и сохранение этих сочных локонов. Это определенно стоит попробовать, если вы имеете дело с выпадением или истончением волос.

    zentradyi3ell / Shutterstock

    2

    2. Может убивать инфекции

    Еще один удивительный плюс меда манука заключается в том, что он может помочь убить инфекции. На самом деле, мед манука использовался как медицинскими работниками, так и западной медициной для уничтожения инфекций, причем довольно серьезных.

    Этот конкретный вид меда обладает высоким уровнем антимикробной активности, может рассеивать и убивать бактерии. Некоторые примеры включают стрептококк (стрептококк, стрептококковая инфекция горла) и стафилококк (стафилококковая инфекция).Если вы в конечном итоге заболеете этими болезнями, мед манука может оказаться полезным.

    HikoPhotography / Shutterstock

    3

    3. Может помочь залечить раны

    Мед манука не только убивает инфекции, но и помогает в процессе заживления ран. При перевязке ран он способствует заживлению влажных ран, что считается наиболее полезным.

    Мало того, что это еще и противовоспалительное средство, оно сокращает время заживления и рубцевание! Так что в следующий раз, когда вы порежетесь бумагой или у вас будет какая-то незначительная рана, возьмите немного меда манука и посмотрите, поможет ли это.

    Чаба Дели / Shutterstock

    4

    4. Может лечить прыщи и/или экзему

    Любой, у кого кожа склонна к акне или хронической экземе, знает, как важно заботиться о своей коже. Поскольку мед манука обладает противовоспалительным действием, он может помочь уменьшить воспаление, вызванное акне. Это означает, что прыщи станут намного менее заметными!

    Кроме того, мед манука может помочь насытить поры кислородом, вытягивая бактерии и улучшая состояние кожи, склонной к акне.На одном популярном рейтинговом сайте, ориентированном на прыщи, мед Манука дал 82% рекомендаций!

    Изображения Альянса / Shutterstock

    5

    5. Помогает при кислотном рефлюксе

    Существует длинный список продуктов, которых следует избегать, если вы часто испытываете кислотный рефлюкс. Мед манука, как и большинство видов меда, обладает способностью покрывать слизистую оболочку желудка и пищевода и помогать восстанавливать слизистую оболочку, которая может быть усугублена кислотным рефлюксом.

    Поскольку мед манука также уменьшает воспаление, способствует заживлению и т. д., неудивительно, что многие обращаются к нему как к естественному способу лечения кислотного рефлюкса и ГЭРБ.

    Бартош Лучак / Shutterstock

    6

    6. Может помочь при сезонной аллергии

    Сезон аллергии может быть настоящей борьбой. Если вы страдаете сезонной аллергией, вам может быть трудно держать ее под контролем с помощью ежедневных лекарств, помогающих облегчить ее симптомы. Вот почему натуральные средства могут быть хорошим выходом.

    Однако, поскольку мед манука является сырым и непастеризованным цветочным медом, он действует как естественный антигистамин и при регулярном приеме может снизить потребность в безрецептурных лекарствах от аллергии.

    Изображения Альянса / Shutterstock

    7

    7. Это полезно для здоровья полости рта

    Еще одна часть вашего здоровья, которую никогда нельзя упускать из виду, — это здоровье ваших зубов. К счастью, мед манука помогает при кариесе и предотвращает гингивит. Это две самые распространенные проблемы в мире гигиены полости рта.

    Для зубов: просто смешайте мед манука с водой и прополощите рот, как жидкость для полоскания рта, после еды, чтобы лечить зубы и десны с пользой для здоровья полости рта!

    Африканская студия / Shutterstock

    8

    8.Это может облегчить симптомы СРК

    Синдром раздраженного кишечника (СРК) — изнурительное, но невероятно распространенное заболевание, от которого страдают многие. Поскольку причины и методы лечения также, как правило, варьируются от человека к человеку, трудно придумать универсальное лекарство для облегчения симптомов.

    Благодаря противовоспалительным и лечебным свойствам меда манука он может облегчить симптомы СРК, успокаивая желудок и облегчая пищеварение. Это натуральное средство может быть полезным при лечении СРК и предотвращении появления симптомов.

    wavebreakmedia / Shutterstock

    9

    9. Это может помочь вам уснуть

    Ищете способ лучше спать по ночам? Как оказалось, мед манука может помочь вам уснуть, способствуя выработке и высвобождению мелатонина в мозге. Мелатонин помогает создать действительно восстанавливающий сон.

    Мелатонин также может помочь вам быстрее заснуть, а с медом манука на работе может помочь излечить все, с чем вы боретесь, пока отдыхаете! Поэтому перед сном попробуйте немного меда манука и позвольте ему сделать свое дело.

    Голубовы / Shutterstock

    10

    10. Помогает при воспалении

    Как мы уже говорили, мед манука известен своими противовоспалительными свойствами и положительно влияет на организм. При регулярном приеме он может даже помочь уменьшить воспаление в организме, а также в отдельных случаях.

    Некоторые примеры отдельных случаев, когда Манука может вмешаться, — это раны, боль в горле, прыщи и многое другое. Тем не менее, воспаление тела может происходить постоянно, и Манука может помочь с вашими длительными болями и болями воспаления.

    Наттакорн_Манират / Shutterstock

    11

    11. Около 80% сахара

    Да, в основном это просто сахар. Как и большинство мёда, он состоит из сахара, а в остальных 20% происходит всё волшебство.

    Однако, если вы посмотрите на него с точки зрения питания, он не так уж много предлагает. Столовая ложка содержит около 50–60 калорий, колеблется в пределах 15 граммов углеводов и 16 граммов сахара. Так что, когда дело доходит до здоровой пищи, ее преимущества не указаны на этикетке, это точно.

    присутствие в студии / Shutterstock

    12

    12. Имеет уникальный фактор Манука (UMF)

    Когда дело доходит до Мануки, и особенно ее цен, она имеет тенденцию идти по скользящей шкале в зависимости от ее оценки UMF. UMF, который расшифровывается как актер U nique M anuka F , является показателем его эффективности.

    Удвоение уровня +5 не сделает его +10, но все равно будет иметь некоторые преимущества, но не на том же уровне, что и более высокие.В конечном итоге вы получаете то, за что платите. Настоящий мед Манука должен иметь оценку от 5 до 16+ по шкале UMF.

    HikoPhotography / Shutterstock

    13

    13. Не все съедобно

    Изучая мед Манука, вы быстро обнаружите, что это не просто банки с медом. Поскольку у него есть обширный список вещей, которые могут помочь, бренды сделали их немного более доступными для этих конкретных потребностей.

    Теперь вы можете найти уход за ранами, уход за волосами, уход за кожей и даже ежедневные таблетки меда манука.Хотя у него довольно целебный вкус, если вы ищете целенаправленный полезный способ использования меда манука, вы можете выйти за рамки баночки!

    TY Лим / Shutterstock

    14

    14. Знаменитости в восторге от этого

    Когда дело доходит до здоровья и хорошего самочувствия, знаменитости, как правило, первыми делают новейшие концепции популярными среди масс. Кортни Кардашьян, вероятно, самая известная знаменитость, которая действительно окунулась в мир влияния на использование меда манука в косметических целях.

    Вместе с «Доктором по меду манука» она участвовала в рекламе и кампаниях по повышению узнаваемости бренда, став послом использования меда манука. Другие знаменитости, такие как Скарлетт Йоханссон, Кайли Миноуг и Гвинет Пэлтроу, также верят в это.

    Андреа Раффин / Shutterstock

    15

    15. Манука делают не пчелы

    Изначально многие считали, что мед манука происходит от пчелы манука. Однако такой вещи, как пчелы манука, вообще не существует.

    Вместо этого он производится цветком манука, найденным в Новой Зеландии, который пчелы используют для производства меда, что является отличительным фактором между традиционным медом и медом манука. Это обычные медоносные пчелы, использующие нектар цветка мануки для производства меда, и результат, как мы узнали, чертовски особенный.

    М Резерфорд / Шаттерсток

    Forkly.com является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Forkly.ком

    Наука о вечном сроке годности меда | Наука

    Что делает мед таким особенным продуктом? Фото пользователя Flickr Flood G

    Современные археологи, раскапывая древнеегипетские гробницы, часто находили среди артефактов гробниц нечто неожиданное: горшки с медом, которым тысячи лет, но которые до сих пор сохранились. Археологи обнаруживают, что на протяжении тысячелетий пища остается неиспорченной, что безошибочно свидетельствует о вечном сроке годности меда.

    Есть еще несколько примеров продуктов, которые остаются неопределенно долго в сыром виде: соль, сахар, сушеный рис и т.д. Но есть что-то в меде; он может сохраняться в полностью съедобной форме, и хотя вы не хотели бы перекусывать сырым рисом или чистой солью, можно было бы якобы окунуться в тысячелетний кувшин с медом и наслаждаться им без подготовки, как если бы это было день старый. Более того, долговечность меда придает ему другие свойства, в основном лечебные, которых нет у других устойчивых продуктов.В связи с этим возникает вопрос: что именно делает мед таким особенным продуктом?

    Ответ так же сложен, как и вкус меда: вы не получите источник пищи без срока годности, если целый ряд факторов работает в идеальной гармонии.

    Первый исходит из химического состава самого меда. Мед – это, прежде всего, сахар. Сахара гигроскопичны, этот термин означает, что они содержат очень мало воды в своем естественном состоянии, но могут легко впитывать влагу, если их не запечатать. Как объясняет Дэвис Амина Харрис, исполнительный директор Центра меда и опыления Института Роберта Мондави Калифорнийского университета, «Мед в своей естественной форме имеет очень низкую влажность. Очень немногие бактерии или микроорганизмы могут выжить в такой среде, они просто умирают. По сути, они задыхаются от этого». То, на что указывает Харрис, отражает важную особенность долговечности меда: чтобы мед испортился, внутри него должно быть что-то, что может испортиться. В такой негостеприимной среде организмы не могут выжить в банке с медом достаточно долго, чтобы иметь шанс испортиться.

    Мед также очень кислый. «У него pH примерно от 3 до 4,5, и эта кислота убьет почти все, что хочет там расти», — объясняет Харрис. Таким образом, бактерии и готовые к порче организмы должны искать дом в другом месте — продолжительность жизни внутри меда слишком мала.

    Но мед — не единственный гигроскопичный источник пищи. Например, патока, получаемая из побочного продукта тростникового сахара, чрезвычайно гигроскопична и кислая, хотя и менее кислая, чем мед (рН мелассы составляет около 5.5). И все же, хотя это может занять много времени, поскольку продукт из сахарного тростника имеет более длительный срок хранения, чем свежие продукты, патока в конечном итоге испортится.

    Так почему же один сахарный раствор портится, а другой остается на неопределенный срок? Введите пчел.

    «Пчелы волшебные», — шутит Харрис. Но, безусловно, существует особая алхимия, связанная с медом. Нектар, первый материал, собранный пчелами для изготовления меда, естественно содержит очень много воды — где-то от 60 до 80 процентов, по оценке Харриса. Но в процессе изготовления меда пчелы играют большую роль в удалении большей части этой влаги, взмахивая крыльями, чтобы буквально высушить нектар.Помимо поведения, химический состав желудка пчел также играет большую роль в устойчивости меда. У пчел в желудке есть фермент, называемый глюкозооксидазой (PDF). Когда пчелы отрыгивают нектар изо рта в соты, чтобы сделать мед, этот фермент смешивается с нектаром, расщепляя его на два побочных продукта: глюконовую кислоту и перекись водорода. «Тогда, — объясняет Харрис, — перекись водорода — это следующая вещь, которая вступает в работу против всех этих других плохих вещей, которые могут расти.

    По этой причине мед веками использовался в качестве лечебного средства. Поскольку он такой густой, отвергает любой рост и содержит перекись водорода, он создает идеальный барьер против инфекции для ран. Самое раннее зарегистрированное использование меда в лечебных целях происходит из шумерских глиняных табличек, в которых говорится, что мед использовался в 30 процентах рецептов. Древние египтяне регулярно использовали лечебный мед, делая мази для лечения кожных и глазных заболеваний. «Мед использовался для покрытия ран, ожогов, порезов или чего-то в этом роде, потому что на нем ничего не могло расти — так что это была натуральная повязка», — объясняет Харрис.

    Более того, когда мёд не запечатан в банке, он впитывает влагу. «В то время как он вытягивает воду из раны, что может привести к заражению, он выпускает очень небольшое количество перекиси водорода. Количество перекиси водорода, выделяемой из меда, — это именно то, что нам нужно — оно такое маленькое и настолько незначительное, что на самом деле способствует заживлению». И мед для лечения открытых ран уже не просто народная медицина В последнее десятилетие компания Derma Sciences, производитель медицинского оборудования, занималась маркетингом и продажей MEDIHONEY, бинтов, покрытых медом, используемых в больницах по всему миру.

    Если вы покупаете мед в супермаркете, эта маленькая пластиковая бутылочка с золотым нектаром была нагрета, процежена и обработана таким образом, чтобы она не содержала твердых частиц, а это означает, что в жидкости нет ничего, на чем молекулы могли бы кристаллизоваться, и ваш мед из супермаркета будет выглядеть то же самое почти навсегда. Однако, если вы покупаете мед у мелкого продавца, в нем могут остаться определенные частицы, от пыльцы до ферментов. С этими частицами мед может кристаллизоваться, но не беспокойтесь — если он запечатан, он не испорчен и не испортится в течение достаточно долгого времени.

    Оказывается, банка меда из тюленей является последним фактором, который является ключом к долгому сроку хранения меда, о чем свидетельствуют легендарные тысячелетние египетские образцы. Хотя мед, безусловно, является суперпродуктом, он не является сверхъестественным — если вы оставите его незапечатанным во влажной среде, он испортится. Как объясняет Харрис: «Пока мёд закрыт крышкой и в него не добавляется вода, мёд не испортится. Как только вы добавите в него воды, он может испортиться. Или, если вы откроете крышку, в нее может попасть больше воды, и она может испортиться.

    Так что, если вы заинтересованы в том, чтобы сохранить мед на сотни лет, сделайте то, что делают пчелы, и держите его в запечатанном виде — это сложно сделать с этим восхитительным лакомством!

    Физика

    Рекомендуемые видео

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.