Вреден ли имбирь для желудка: как действует корень, применение при заболеваниях ЖКТ, рецепты

Содержание

Диетолог назвала противопоказания для употребления имбиря | Новости | Известия

О полезном свойстве имбиря для укрепления иммунитета известно давно. Как лучше употреблять этот продукт, а кому лучше отказаться от него, рассказала в понедельник, 18 января, в интервью радио Sputnik врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Мария Черняева.

Специалист отметила, что имбирь является источником витаминов и полезных микроэлементов, а также работает как мощный антиоксидант и обладает противовоспалительными свойствами, ускоряет обменные процессы и способствует поддержанию иммунитета.

По словам диетолога, употреблять имбирь можно в любом виде. В сухом он дольше сохраняет свои полезные свойства, а свежий корень имбиря можно смешивать с медом, добавлять в чай и готовить «различные напитки и настойки».

«Маринованный имбирь принято использовать в кухне восточной. В данном случае он используется для смены вкусовых ощущений, обладает антибактериальным, противопаразитарным действием», — пояснила врач.

Целебные свойства имбиря сохраняются и в конфетах и цукатах из него, и, как подчеркнула терапевт, передозировки имбиря не бывает, но всё же не стоит употреблять продукт килограммами, лучше не более 80‒100 г за один раз.

Однако Черняева предупредила и о наличии противопоказаний.

«Имбирь может усиливать действие кроверазжижающих препаратов. Он сам по себе обладает кроверазжижающим действием. Кроме того, имбирь может оказывать негативное влияние при болезнях желчного пузыря, так как увеличивается желчеотток. При обострении каких-то воспалительных изменений слизистой желудка тоже лучше не злоупотреблять этим продуктом», — заключила эксперт.

6 января стали известны результаты исследования, согласно которому в имбире содержится вещество гингерол, которое обладает противораковыми свойствами. Также это вещество способствует долголетию, так как борется с «клеточным стрессом», который провоцирует старение. По мнению специалистов, имбирь становится еще полезнее в сочетании с зеленым чаем.

Имбирь: польза, полезные свойства и противопоказания имбиря для иммунитета — как приготовить напиток из имбиря с лимоном — 10 марта 2021

Полезные свойства имбиря

Многие знают про полезные свойства имбиря, которые можно долго перечислять: защищает от простуды, стимулирует пищеварение, снижает давление, помогает при похудении. Также важно знать, сколько имбиря безопасно употреблять в день, как выбрать подходящий корень и правильно готовить блюда с ним. Разбираемся вместе с Анной Дробышевой, нутрициологом, экспертом маркетплейса витаминов и натуральных товаров для здорового образа жизни iHerb.

Корень полезнее порошка, если говорить о профилактике инфекций. Ученые выяснили: свежий имбирь помогает организму тормозить жизнедеятельность респираторных вирусов в клетках. Чем больше имбиря употреблять, тем сильнее эффект. Сушеный имбирь не показал таких способностей.

Здоровым взрослым людям можно употреблять до 3-4 граммов свежего имбиря в день — примерно до одной чайной ложки, но не натощак. Так он не раздражает слизистую желудка. Но если имбирь в порошке, лучше ограничиться половиной чайной ложки в день: в сухом состоянии он более концентрирован.

Противопоказания имбиря

Людям с чувствительным пищеварением, гастритом и другими заболевания ЖКТ лучше исключить имбирь, чтобы не навредить уязвимой слизистой.

shutterstock.com

Детям имбирь можно давать с большой осторожностью. До 3 лет детское пищеварение лучше не подвергать риску, а после — можно вводить разбавленные имбирные напитки.

Имбирь при беременности

Некоторые исследования показывают: в дозировке до 1500 мг имбирь смягчает симптомы токсикоза и снижает количество позывов тошноты. Но его эффективность доказана только на ранних сроках беременности, и в каждом индивидуальном случае нужно консультироваться с врачом. В целом, при беременности, рекомендуется употреблять не больше грамма имбиря в день.

Как есть свежий имбирь

Когда выбираете имбирь, проверяйте, чтобы корень был плотным, твердым, сухим, не имел сморщенностей и темных пятнышек. Имбирь отдаст максимум полезных веществ, если натереть его на мелкой терке или нарезать тонкими слайсами, а в блюдо или напиток добавлять сразу перед употреблением.

На основе свежего имбиря можно делать витаминные напитки: залить кипятком, дать настояться несколько минут, положить в чуть остывшую воду мед, лимон и специи по вкусу. Но если добавляете имбирь в зеленый или травяной чай, вода должна чуть остыть перед завариванием. Сильный кипяток испарит большую часть полезных веществ, которые содержатся в чайных листьях.

shutterstock.com

Свежий имбирь можно использовать не только в напитках. Например, можно приготовить морковный суп-пюре с имбирем. Понадобится 450 граммов моркови вместе с 1 луковицей, которые нужно нарезать и обжарить на 1 столовой ложке оливкового масла, добавить свежий имбирь и куркуму по вкусу, и жарить еще минуту. Затем добавить 4 стакана овощного бульона, соль, довести до кипения, убавить огонь и держать на маленьком огне 20 минут. После этого можно добавить стакан кокосового или обычного молока и взбить все блендером.

Свежий имбирь имеет еще одно полезное в кулинарии свойство. Он содержит зингибаин — вещество, которое размягчает мясо. Это понадобится на случай приготовления имбирного маринада для запекания и шашлыков.

Имбирь в порошке

Сушеный имбирь дает более жгучий вкус. Его используют в тех же блюдах, что и свежий, только в меньших пропорциях, и добавляют в напитки на основе молока. Например, в традиционном чае масала имбирь — один из главных ингредиентов.

А для поддержания иммунитета зимой можно приготовить «золотое молоко» с куркумой и имбирем. Понадобится 2 стакана любого молока, чайная ложка куркумы, ½ чайной ложки корицы, ¼ чайной ложки имбиря, чайная ложка меда. Ингредиенты взбивают в блендере, подогревают, но не доводят до кипения.

shutterstock.com

Также можно готовить детокс-напитки с добавлением имбиря:

В стакан тёплой воды добавить столовую ложку нефильтрованного яблочного уксуса, столовую ложку лимонного сока, половину чайной ложки молотого имбиря и корицы. Принимайте такой напиток 1 раз в день за 30 минут до еды для очищения организма.

shutterstock.com

Если вам не нравится вкус имбиря, его можно заменить добавками. В форме капсул Nature’s Way Ginger Root имбирь не будет жечь язык, но сохранит все полезные свойства. Полезно всем, кто хочет улучшить пищеварение и избавиться от лишних килограммов.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Имбирь — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis семейства имбирных, родиной которого считают Юго-Восточную Азию. В диком виде он сейчас нигде не растёт, а культивируют его в странах Азии, в Бразилии, на Ямайке, в Нигерии и в Австралии. Имена этого корнеплода на многих языках мира восходят к санскритскому shringavera (буквально: «корень, подобный оленьим рогам»), которое трансформировалось в древнегреческое zingiberis и латинское zingiber.

В Европе сладковато-жгучий вкус имбирного корня особенно ценят британцы. С давних времён они добавляли имбирь в похлебки, мясные рагу, пиштеты, десерты, напитки и в знаменитые печатные имбирные пряники (Scottish Gingerbread).

Азиаты считают имбирь королем пряностей. Китайцы используют имбирь в несладких и сладких блюдах, японцы маринуют и подают к суши, индусы и шри-ланкийцы добавляют его в большинство пряных смесей и соусов. Немыслима без имбиря и тайская кухня, где он и приправа, и овощ, и сладость.

На Руси имбирь появился в XVI веке — ещё «Домострой» советовал хозяйкам консервировать арбузные корки в пряной патоке с «инбирем».

Полезные свойства имбиря неисчислимы. Имбирь укрепляет память, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите,  кашле, лечит печень, половую систему, желудок, кишечник, разжижает кровь (за счет чего мозг лучше снабжается кислородом), снимает головную боль, выводит из организма токсины. Имбирный чай — прекрасное натуральное средство от простуды. Паста из молотого имбиря — хорошее домашнее средство при болях в мышцах и голове. Не пряность, а коробка с медикаментами!

Есть у имбиря и

противопоказания. Имбирь в больших количествах способен раздражать слизистую гортани и оболочки желудка. Имбирь может усилить язву или эрозию. Кроме того имбирь противопоказан людям с желчно-каменной болезнью, так как способен спровоцировать выход камней за счет увеличения выработки желчи. Заболевания печени (гепатиты, цирроз) также делают имбирь нежелательным продуктом: вредно лишний раз стимулировать секреторную деятельность раздражённых клеток. Еще имбирь способен усиливать любое кровотечение, поэтому его не рекомендуют принимать при менструации и любых заболеваниях, связанных с кровотечением (геморрой и т. п.). Не рекомендуют есть имбирь детям и людям, страдающим высоким артериальным давлением, а также перенесшим инсульт и инфаркт.

Виды и сорта

Сортов имбиря — великое множество. Обычный имбирь — светлый, желтоватый снаружи (со временем он становится коричневым) и белый (со временем желтеет) внутри, но встречаются сорта удивительных цветов — ярко-зеленые, желтые с голубыми прожилками.

Всем сортам имбиря присущ оригинальный аромат и вкус, но оттенки могут быть разными. Имбирь иногда пахнет травой, апельсином, даже керосином.

Также различаются сорта по форме и длине корневищ. Бывают корневища в форме кисти руки с собранными в шепотку «пальцами», корневища-«кулаки», вытянутые и рогатые, округлые и приплюснутые.

Единственное общее свойство — все сорта становятся жгучими, когда корень полностью вызревает.

Как готовить

Перед употреблением следует срезать с имбиря кожицу, но очень бережно — именно под ней находится основной запас масел и ароматических веществ. Свежий имбирь, который продаётся в европейских странах, довольно жгучий, поэтому используют его в небольших количествах и при этом сильно измельчают.

Имбирь очень распространён в британской кухне: измельчённые корни имбиря или имбирный порошок британцы добавляют в супы, мясные рагу, паштеты, десерты, напитки, в имбирные пряники (Scottish Gingerbread).

Китайцы используют имбирь в сочетании с чесноком в несладких блюдах, а также консервируют в сиропе и засахаривают.

Японцы маринуют его и подают к самым различным блюдам, особенно к суши. Готовый маринованный имбирь «в японском стиле» можно купить в любом супермаркете. Белый маринованный имбирь соседствует с розовым — подкрашенным.

Имбирь входит во многие пряные смеси и соусы, например, индийские и шри-ланкийские. В индийской кухне свежий имбирь удачно сочетают с рыбными блюдами, придавая им изысканную пикантность, а высушенный — размалывают и используют в острых фруктово-овощных приправах чатни.

Немыслима без имбиря и тайская кухня, где он и приправа, и овощ (если молодой), и сладость.

Так называемое имбирное масло представляет собой два различных продукта: это либо эфирное имбирное масло (экстракт корня имбиря), которое не предназначено в пищу (слишком жгучее и ароматное), либо ароматизированное имбирным корнем масло другого растения — например, льняное, рапсовое, кукурузное и т. п. Такое пищевое имбирное масло вполне подойдёт для кулинарных целей и может быть использовано как для блюд восточной кухни, так и просто для заправки салатов.

Сезон

На родине имбиря, в Таиланде, имбирь — это сезонный продукт. Молодые корни имбиря собирают в прохладный сезон (с ноября по март). Это корнеплод, хорошо пропитанный влагой, разросшийся, не жёсткий, не горький, ещё не подсохший. Многим европейцам такой имбирь вообще не знаком.

После марта имбирь полностью вызревает и становится жгучим. Такой имбирь тайцы чистят, нарезают и на некоторое время оставляют в подсоленной воде, чтобы избавиться от излишней горечи и жгучести. Именно полностью вызревший имбирь чаще всего поступает в магазины Европы и Америки, в том числе в молотом виде.

Как выбирать и хранить

В магазинах имбирь продают как в свежем виде, так и маринованным (в банках или на развес), молотым (в виде порошка). Свежие целые корни имбиря, конечно же, наиболее полезны.

Имбирь должен быть гладким, плотным на ощупь, с явным пряным запахом.

Свежий имбирь, особенно с неповреждённой кожицей, несколько недель хранится в холодильнике. При хранении его больше месяца он понемногу сохнет (впрочем, и подсушенный имбирь вполне сгодится для напитков). При комнатной температуре имбирь тоже неплохо сохраняется до двух недель — если, конечно, влажность не слишком высокая.

Молотый имбирь довольно долго хранится без холодильника в сухом месте.

Маринованный имбирь бывает белый и крашеный в розовый цвет. Белый — это имбирь естественного цвета.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Маринованный имбирь, его польза и вред для организма. Суши Wok Москва

Маринованный имбирь – угощение на любителя. Далеко не каждому приходится по душе его пикантный резковатый вкус. Японцы, большие любители имбиря маринованного, убеждены, чтобы полюбить эту приправу нужно распробовать ее послевкусие, проникнуться остротой этих розовых лепестков. Стоит однажды уловить их тонкий аромат, тут же влюбишься в них раз и навсегда.


Маринованный имбирь делают из одноименного корня. На вид он узловатый, с короткими толстыми ответвлениями. Маринованный имбирь в виде розовых тонких пластин добавляют ко многим блюдам, особенно жители Азии. Японцы приписывают массу полезных свойств маринованному корню, считая его чуть не панацеей от большинства болезней.

Те, кто считает имбирь исключительно азиатской приправой, глубоко заблуждается. Наши предки широко использовали этот корень в кулинарии. Имбирный тонизирующий чай в русской деревне не пил только ленивый. А пряники – так и вовсе вряд ли появились бы без имбиря. Пряник – значит пряный, потому что по старинному рецепту его пекли исключительно с добавлением молотого корня, создававший тот самый вкус знаменитого лакомства.

Как относиться к этому чудодейственному корню, каждый решит для себя сам. Мы же попробуем разобраться, каковы вред и польза маринованного имбиря.

В чем польза имбиря?

Наличие в корне имбиря большого количества важных микроэлементов, эфирных масел, аминокислот и витаминов группы А, В и С безусловно делает его очень полезным. Этот щедрый витаминный набор не исчезает из корня даже после его высушивания, засахаривания. От маринования полезных свойств в корне также меньше не становится.

В японской кухне в состав многих блюд входят сырые морепродукты. Уж каких только сюрпризов не таит в себе такая рыба. Маринованный имбирь работает как своеобразная защита для организма. Он не позволяет вредным бактериям «разгуляться» и обезвреживает. Именно поэтому этот корень в огромных количествах поглощают все любители настоящей восточной кухни. И на этом список «добрых дел» имбиря не закончился.

Маринованный имбирь благодатно действует на всю пищеварительную систему: улучшая работу желудка и моторику кишечника. Кусочек корня способен не только освежить дыхание, но и остановить воспалительные процессы во рту.

Стоит ли говорить, что маринованный имбирь высококлассный тонизирующий корень, положительно влияющий не только на работу головного мозга, но и на мышцы.

Восстанавливает жизненные силы, избавляет от головной боли, восполняет запас энергии. Маринованный имбирь одинаково хорош и для работников умственного труда, и для занятых физическим трудом.

Сердце и сосуды тоже только выигрывают от употребления имбиря в любом виде. «Плохой» холестерин из организма выходит, предотвращается образование тромбов. Калий и магний, которых в имбире огромное количество, укрепляют стенки сосудов и улучшают работу миокарда.

Имбирь полезно употреблять как женщинам, так и мужчинам, особенно мечтающим обзавестись юными наследниками. Отлично спасает от стрессов и даже способен помочь при хроническом бронхите и астме.

Кому имбирь нельзя?

При таком количестве пользы, казалось бы, ешь больше имбиря и никакие недуги не страшны. Да не тут-то было. Корень хорош в меру и имеет противопоказания. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, цирроз печени, инфаркт и инсульт, повышенное давление «спасибо» за большое количество маринованного имбиря точно не скажут.

Беременным этот корень тоже лучше не кушать. Ребятишкам до трех лет он и вовсе противопоказан, их нежные желудочки не способны справиться с остротой имбиря.

Домашний способ маринования имбиря

Проще всего пойти в магазин, купить корень в готовом маринаде и кушать его в небольших количествах себе на здоровье. Можно сделать маринованный имбирь в домашних условиях самостоятельно. Сделать это несложно. Тем более что найти рецепт маринованного имбиря – не проблема.

Все что нам потребуется:

  • 300-400 гр свежего имбирного корня;
  • соли достаточно чайной ложки;
  • сахарный песок – полторы столовые ложки;
  • рисового уксуса понадобится не больше ста миллилитров.

Ножиком чистим имбирь. Чтобы нарезать наш корешок на тонкие пластинки, удобнее взять овощерезку. Если таковой нет, можно это сделать острым ножом. Но чем тоньше ломтики, тем вкуснее.

Складываем всю нарезку в посуду, пересыпаем солью и перемешиваем. Прикрыть крышкой и оставить на час.

Пока имбирь томится у нас с солью, готовим будущий маринад. Выливаем уксус в сотейник, добавляем сахар и постепенно прогреваем на медленном огне. Помешивать — обязательно, лучше это делать постоянно.

Когда все сварено, отжимаем лишнюю воду с наших имбирных пластинок и перекладываем их в емкость, лучше взять стеклянную банку или керамическую посуду. Крышка должна плотно закрываться.

Залить в имбирь горячий маринад и дать постоять немного на столе. После того, как содержимое банки остынет, убрать ее на полку холодильника.

Розовый цвет маринованный имбирь приобретает в процессе. Чтобы он получился еще насыщеннее, можно положить в банку пару ломтиков свеклы или добавить ее сок. Тогда цвет имбиря стане ярким, с чуть бардовым оттенком. Правда, дополнительных свойств корень не приобретет, но и менее полезным точно не станет.

Это не единственный рецепт маринованного имбиря. Их достаточно много, но технология везде примерно одинаковая. По некоторым рецептурам в корень нужно не просто заливать маринад, но дать им вместе прокипеть с полчасика. Остудить и переложить в банку.

Не важно, как мариновали имбирь вы – через восемь часов он будет в любом случае готов. Хранить в холодильнике его можно очень долго – четыре месяца минимум. Поэтому смело можно в домашних условиях мариновать его впрок.

Главное – не переборщить

Маринованный имбирь едят в небольших количествах. Сто грамм в день достаточно, чтобы получить суточную порцию кальция, фосфора, магния и железа. Килокалорий в таком объеме всего 51.

Собственно, здоровому человеку этой порции на день вполне достаточно, перебарщивать не следует. Кушать его можно просто так или как приправу к блюдам из мяса, рыбы – кому как нравится.

Имбирь для желудка: вреден ли, польза, применение

Имбирь, как известно, применяется в качестве приправы, из него заваривают вкуснейшие чаи. Кроме того, этот корнеплод обладает целебными свойствами и применяется для лечения и профилактики заболеваний желудка.

Корень имбиря обладает множеством целебных свойств, применимых и в лечении желудка.

Польза

Медицина давно и эффективно применяет имбирь, благодаря его полезным качествам и неоценимым свойствам. В корне много необходимых для организма витаминов/микроэлементов. Растение богато:

  • магнием;
  • фосфором;
  • железом;
  • калием;
  • фтором;
  • марганцем;
  • линолевой и олеиновой кислотами;
  • германием;
  • витаминами С, В.

Кроме того, плоды богаты эфирными маслами (обеспечивают пряно-острый аромат). В свежих корнях или молотой пряности много:

  • ванилина;
  • лейзина;
  • треонина;
  • метионина;
  • триптофана.

Благодаря всем этим составляющим, имбирь используют при похудении, с его помощью устраняют головные боли, тошноту. Корень способствует ранозаживлению, с его помощью лечат простудные заболевания и многие болезни. Особенно полезен корень растения для поднятия иммунитета, успокоения нервной системы, снятия воспалительных процессов.

  • При температурах. Растение славится согревающим свойством, а значит, содействует выработке тепла организмом. Исходя из этого, принимать имбирь при повышенной температуре нельзя.
  • Детям до 2 лет. Система ЖКТ у малышей еще не до конца сформирована, поэтому имбирь может навредить неокрепшему организму. Не рекомендовано растение при беременности (поздние сроки) и кормлении грудью.
  • При заболеваниях кишечника и желудка. Не забывайте, что имбирь — острая и жгучая пряность, способная негативно воздействовать на слизистые, раздражая их. Поэтому при заболеваниях ЖКТ имбирь применяется аккуратно, чтобы не усугубить ситуацию.
  • При печеночных заболеваниях. Имбирь при болезнях печени не вреден, но увлекаться корнем не стоит, особенно при желчнокаменной болезни. Дело в том, что корень способен активизировать процессы обмена, выделения и спровоцировать продвижение конкрементов.
  • При аллергиях. Имбирь — многокомпонентное растение, некоторые составляющие могут привести к серьезным аллергическим реакциям.

Противопоказания к имбирю, или чем может быть вреден имбирь

Сегодня имбирь применяется повсеместно для решения многих проблем. Его применяют для лечения многих заболеваний и в косметических целях. Настоящий фурор произвел имбирь в борьбе с лишним весом. Интернет пестрит историями о людях, сбросивших 10 килограммов с помощью корня имбиря. Имбирь употребляют внутрь и делают с ним маски для лица и для волос. Но настолько ли имбирь универсален? И всем ли его можно употреблять?

Имбирь применяется довольно широко – его используют как пряную специю и добавляют в различные блюда, напиток с корнем имбиря обладает согревающим эффектом и помогает бороться с простудой, имбирь ускоряет кровообращение и выводит токсины из организма. Но при всех его достоинствах, это довольная острая и жгучая специя, поэтому этот специфический продукт имеет и ряд противопоказаний. И если полезные свойства имбиря известны практически всем, то о его вреде знают немногие.

Главное действие имбирь оказывает на желудок и его слизистую. Поэтому основное противопоказание этого продукта – это наличие у человека язвы или эрозии желудка. Категорически нельзя принимать имбирь в любом виде людям, болеющим гастритом или страдающим заболеваниями двенадцатиперстной кишки. Помимо этого противопоказанием является наличие любых опухолей в районе желудка или кишечника, так как имбирь способен спровоцировать рост опухоли.

Кому не стоит употреблять имбирь?

Тоже самое касается и кишечника, если его слизистая оболочка раздражена или имеет язву или эрозию, прием острого имбиря только спровоцирует развитие заболевание. Люди с такими заболеваниями сразу же после употребления напитка или пищи с имбирем могут почувствовать изжогу, боль в верхней части живота, резь и т.д.

Также имбирь противопоказан людям, имеющим заболевания печени – это любые формы гепатита и цирроз. Имбирь провоцирует секрецию клеток печени, приводит их в состояние раздражения, в крайних случаях может привести к их отмиранию. Нельзя употреблять имбирь и при наличии камней в желчевыводящих путях, это может спровоцировать закупорку камня.

Этот продукт противопоказан при геморрое, сопровождающемся частыми кровотечениями. Имбирь может усилить отток крови, поэтому его нельзя принимать при любых кровотечениях (носовые, маточные) и при плохой свертываемости крови.

Высокое артериальное давление, инсульт, инфаркт, любые заболевания сердца являются противопоказаниями к применению имбиря.

Не стоит пить имбирные напитки на ночь, а также людям, страдающим бессонницей или возбудимостью.

Многим беременным женщинам советуют имбирь, как лучшее средство для снятия неприятных симптомов токсикоза – тошноты и рвоты. Это действительно так, имбирь отлично помогает снимать эти симптомы. Поэтому в первой половине беременности его полезно принимать, но во второй лучше отказаться от этого продукта. Ведь имбирь поднимает артериальное давление, что очень вредно на поздних сроках. Во время кормления грудью не стоит употреблять имбирь, на него может возникнуть аллергия у ребенка, так же этот продукт обладает тонизирующим и возбуждающим действием, поэтому у ребенка может появиться бессонница и беспокойство.

Не стоит давать имбирь и маленьким детям до 2-х лет. После этого возраста можно начать давать в небольших количествах.

При чрезмерной возбудимости лучше отказаться от употребления имбирных напитков на ночь.

Имбирь – отличное средство для профилактики и лечения простудных заболеваниях, ведь он содержит много витамина С. Но при высокой температуре его пить противопоказано, он имеет разогревающие свойства и может поднять температуру еще больше.

Имбирь не стоит пить при некоторых кожных заболеваниях, поскольку это очень сильный по своим вкусовым свойствам продукт, он может вызывать аллергические реакции. Нельзя принимать имбирь при любых кожных высыпаниях.

Имбирь плохо сочетается с некоторыми лекарственными препаратами. Поэтому стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Хуже всего имбирь сочетается с лекарственными средствами, понижающими артериальное давление, также с лекарствами, которые стимулируют сердечный ритм. Имбирь может значительно усилить их действие.

Нельзя сочетать имбирь с лекарствами против сахарного диабета и с лекарствами, понижающими свертываемость крови.

Итак, главные противопоказания имбиря:

  • Заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Заболевания кишечника.
  • Заболевания печени.
  • Заболевания желчевыводящих путей и камни в них.
  • Частые кровотечения, геморрой.
  • Высокое артериальное давление.
  • Заболевания сердца.
  • Бессонница, высокая возбудимость.
  • Вторая половина беременности.
  • Кормление грудью
  • Высокая температура.
  • Сочетание с некоторыми препаратами.
  • Индивидуальная не переносимость продукта.
  • Кожные высыпания.
  • Не давать детям до 2-х лет.

Имбирь – уникальный по своим полезным свойствам продукт. Если принимать его правильно и без злоупотребления можно улучшить свое здоровье и даже похудеть. Главное – не переусердствовать и ко всему подходить с умом.

Ну, а если ничего из вышеперечисленного к вам не относится, читайте о том, какую пользу может принести имбирь, на нашем сайте.

Satine для сайта ob-imbire.ru

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями!

можно ли употреблять больным корень

Имбирь является специей, применяемой в кулинарии. Его используют также в лечебных целях — растение помогает при простудных заболеваниях. Неоднозначно говорят врачи и про имбирь при язве желудка — можно ли употреблять растение людям с данной патологией, зависит от характера ее течения.

Имбирь является полезным для организма продуктом, но при наличии патологий употреблять его следует с осторожностью

Польза от имбиря

Растение нормализует пищеварение. Оно выступает хорошим стимулятором аппетита. За счет своих антибактериальных свойств имбирь показан при желудочной язве. В растении присутствуют эфирные масла. Они обладают бактерицидным воздействием. Имбирь богат аминокислотами. Корень растения устраняет воспаление в ЖКТ. Также имбирь укрепляет иммунитет, что препятствует дальнейшему прогрессированию язвы желудка.

Употребление растения способствует нормализации кишечной микрофлоры. В нем присутствует гингерол. Это вещество обладает противодиарейными свойствами. Имбирь устраняет изжогу, которая нередко выступает симптомом при обострениях язвенной болезни.

В растении присутствуют полезные для ЖКТ микроэлементы. Среди них: витамин В, Е и К, фосфор, натрий, магний с цинком и калий.

Разрешается ли употреблять имбирь при желудочной язве

Растение и настои на его основе будут полезны не для всех людей с данным заболеванием. Употребление имбиря при гастрите и язве желудка рекомендовано, если у пациента пониженная кислотность желудка. Растение оказывает раздражающее воздействие на ЖКТ. Оно повышает продуцирование желудочного сока, в результате чего кислотность среды внутри органа повышается. Если ее показатели у больного с язвой изначально невысокие, то употребление имбиря окажет благоприятный эффект на состояние всего ЖКТ.

В зависимости от уровня кислоты у пациента имбирь может быть как полезен, так и вреден

Не рекомендуется использовать растение тем, у кого кислотность желудочной среды повышена. Имбирь вызовет дополнительное раздражение стенок органа, что может спровоцировать новое обострение язвенной болезни.

У людей с заболеваниями ЖКТ на фоне повышенной кислотности употребление растения приводит к появлению изжоги и сбоя в пищеварении.

Варианты рецептов с имбирем для лечения желудочной язвы

При заболевании чаще рекомендуется принимать чай на основе корня растения. Также используются варианты с добавлением в напиток других компонентов, благотворно воздействующих на желудок.

Чай на основе имбиря

Рецепт включает в себя два ингредиента. Первый – имбирный корень, второй – вода. Необходимо мелко натереть корень. Достаточно 6 маленьких ложек. Натертый имбирь заливается холодной водой и ставится на огонь. Когда напиток закипит, его следует накрыть крышкой. Огонь при этом убавляется. Чай должен повариться еще 12 минут. Кастрюлю, в которой он готовится, обязательно следует закрыть крышкой. После варки напиток настаивается 10 минут. В готовый имбирный чай рекомендуется добавлять мед.

Из имбиря можно приготовить полезный чай

Напиток с имбирем и соевым соусом

Корни растения мелко натираются. Достаточно одной маленькой ложки. Смесь заливается 220 мл кипятка. В напиток добавляется соевый соус. Рекомендовано 15 капель. Напиток взбалтывается и остужается. После смесь необходимо процедить. Готовый настой следует пить по 110 мл дважды в сутки. Рекомендуется делать это за полчаса до еды.

Имбирно-льняной кисель

Компонентами напитка выступают корень растения и льняные семена. При этом предварительно потребуется сделать имбирную воду. Для напитка берется корень растения и вода. Имбирь мелко натирается. Достаточно двух маленьких ложек. Смесь помещается в термос и заливается 420 мл крутого кипятка. Сосуд следует плотно закрыть крышкой. Имбирная вода настаивается в термосе не меньше получаса, после чего процеживается.

Затем берется кастрюля, куда засыпаются две большие ложки льняных семян. Они заливаются 420 мл готовой имбирной воды. Получившаяся смесь помещается на огонь, на котором варится 22-25 минут. Готовый напиток должен быть густоватым по консистенции. Его следует остудить. Кисель рекомендуется пить дважды в сутки по 110 мл.

Имбирное масло

Лечебное средство делается на базе растительного масла и корня растения. Также может добавляться сахар. 110 мл растительного масла разогреваются на огне. Затем в него добавляется 90 г сахара. Смесь доводится до кипения. В нее засыпается 55 г мелко потертого имбирного корня. Масляная смесь перемешивается, убирается с огня и остужается. Ее рекомендуется принимать дважды в сутки по одной большой ложке. Необходимо это делать по утрам и вечерам.

Масло из имбиря также обладает полезными свойствами

Другие рецепты на основе имбиря

Вариантом лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки может быть смесь на основе имбирного меда и сливочного масла. Берется по одной большой ложке каждого компонента. Ингредиенты тщательно перемешиваются и употребляются за полчаса до еды. Смесь показана для тех больных, у кого язва желудка и 12-перстной кишки сопровождается сниженной кислотностью.

Также может применяться напиток на имбирной воде и ивовых почек. Первый ингредиент берется в количестве 260 мл, второй – 110 г. Предварительно делается отвар из ивовых почек. 110 г сырья заливается 220 мл кипятка. Смесь помещается на огонь. Когда она закипит, ее следует накрыть крышкой и варить еще около 20 минут. Готовый отвар процеживается. Когда он остынет, в него необходимо влить 260 мл имбирной воды. Напиток настаивается полчаса. Его следует принимать трижды в сутки за 30 минут до трапезы.

Еще одним вариантом может стать настой на основе имбиря и шиповника. Берется большой стакан первого ингредиента и 25 ягод второго. Плоды шиповника заливаются кипятком и настаиваются около получаса. Смесь процеживается, в нее добавляется горячий имбирный настой. Далее заливается в термос, в котором настаивается полдня. Смесь пьется небольшими глотками на протяжении всего дня.

Напиток на основе имбирной воды и шиповника показан при язве желудка, сопровождающейся сниженной кислотностью. Но не стоит принимать его в период появления внутренних кровотечений.

Для большей пользы можно добавить шиповника

Противопоказания к употреблению имбиря

Растение и настои на его основе не разрешается принимать при следующих патологиях:

  • гастрит и язва с повышенным продуцированием соляной кислоты;
  • гепатит;
  • желчнокаменная болезнь;
  • колит;
  • злокачественные новообразования в ЖКТ;
  • энтерит;
  • гипертония;
  • ишемия;
  • цирроз печени;
  • инсульт.

Имбирь не следует употреблять при риске инфаркта. Наличие у человека высокой температуры также является противопоказанием к применению корня. Имбирь разжижает кровь. В связи с этим напитки на его основе не следует пить при различных кровотечениях.

При некоторых патологиях печени имбирь крайне противопоказан

Запрещается употреблять имбирь при панкреатите. Он оказывает раздражающее воздействие на поджелудочную железу. При наличии воспаления в ней прием напитков на основе растения может усугубить течение болезни и вызвать приступ.

Имбирь может употребляться при язвенных образованиях в желудке. Настои и чаи на основе растения рекомендованы только для тех больных, у кого имеется пониженная кислотность. Людям с язвой желудка, сопровождающейся повышенным продуцированием соляной кислоты, имбирь противопоказан. Наибольшую пользу приносит употребление напитка перед едой. Имбирь также противопоказан при кровотечениях, панкреатите, камнях в желчном пузыре, любых опухолях в ЖКТ.

Дополнительно об имбире будет рассказано в видео:

Систематический обзор клинических испытаний

Food Sci Nutr. 2019 янв; 7(1): 96–108.

, 1 , 2 и 3

Мехрназ Никха Бодах

1 Студенческий исследовательский комитет, Факультет питания и пищевых технологий, Университет медицинских наук Шахида Бехешти, Тегеран, Иран,

Ирадж Малеки

2 Центр исследования кишечника и печени, Мазандаранский университет медицинских наук, Сари, Иран,

Азита Хекматдуст

3 Кафедра лечебного питания и диетологии, Факультет наук о питании и пищевых технологий, Национальный научно-исследовательский институт питания и пищевых технологий, Университет медицинских наук Шахида Бехешти, Тегеран, Иран,

1 Студенческий исследовательский комитет, Факультет питания и пищевых технологий, Университет медицинских наук Шахида Бехешти, Тегеран, Иран,

2 Центр исследования кишечника и печени, Мазандаранский университет медицинских наук, Сари, Иран,

3 Кафедра лечебного питания и диетологии, Факультет наук о питании и пищевых технологий, Национальный научно-исследовательский институт питания и пищевых технологий, Университет медицинских наук Шахида Бехешти, Тегеран, Иран,

Автор, ответственный за переписку. * Переписка
Азита Хекматдуст, кафедра клинического питания и диетологии, факультет пищевых наук и пищевых технологий, Национальный научно-исследовательский институт питания и пищевых технологий, Университет медицинских наук им. Шахида Бехешти, Тегеран, Иран.
Электронные письма: [email protected], [email protected]_a,

Поступила в редакцию 12 апреля 2018 г.; Пересмотрено 3 июля 2018 г .; Принято 4 июля 2018 г.

Copyright © 2018 The Authors. Food Science & Nutrition , опубликовано Wiley Periodicals, Inc.Эта статья находится в открытом доступе в соответствии с условиями лицензии http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/, которая разрешает использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы. цитируется другими статьями в PMC.

Abstract

Имбирь, корневище Zingiber officinale, который используется в качестве пряности во всем мире, имеет долгую историю медицинского применения, что побуждает исследователей оценивать его потенциальную роль в качестве адъювантной терапии или альтернативной медицины при ряде заболеваний.Противовоспалительное, антиоксидантное, противоопухолевое и противоязвенное действие имбиря было доказано во многих научных исследованиях, а некоторые из древних применений имбиря в качестве домашнего средства были подтверждены на людях. В этом обзоре мы обобщили текущие данные о влиянии потребления имбиря на желудочно-кишечные расстройства, основанные на клинических испытаниях. Наши данные показывают, что разделенная более низкая суточная доза 1500 мг имбиря полезна для облегчения тошноты. Из-за ограниченного числа исследований некоторых других желудочно-кишечных расстройств результаты могут быть не настолько убедительными, чтобы найти значимые результаты.Поэтому необходимы более обширные и хорошо контролируемые исследования имбиря или его стандартных экстрактов на людях, чтобы продемонстрировать его эффективность в качестве гастропротекторного средства. Необходимо провести исследования по подбору дозы, чтобы точно определить эффективную дозу и препарат имбиря в протоколе дальнейших клинических испытаний.

Ключевые слова: диспепсия, жировая дистрофия печени, рак желудочно-кишечного тракта, слизистая желудочно-кишечного тракта, гастропротектор, имбирь, гингерол, синдром раздраженного кишечника, тошнота, шогаол, глотание, рвота, опорожнение желудка, зерумбон, зингибер

1.ВВЕДЕНИЕ

Имбирь, корневище Zingiber officinale, относится к семейству Zingiberaceae и широко используется в качестве специи. Эта специя содержит широкий спектр летучих и нелетучих соединений с различной концентрацией в зависимости от различных условий выращивания, сбора и обработки (Haniadka et al., 2013 ). Химический анализ имбиря показывает, что он содержит более 400 различных соединений. Основными компонентами корневищ имбиря являются углеводы (50–70%), липиды (3–8%), терпены и фенольные соединения (Grzanna, Lindmark, & Frondoza, , 2005, ).Терпеновые компоненты имбиря включают зингиберен, β-бисаболен, α-фарнезен, β-сесквифелландрен и α-куркумен, а фенольные соединения включают гингерол, парадолы и шогаол. Специфический запах имбиря связан с зингибереном и бисаболеном, а острый вкус обусловлен эфирными маслами гингеролов (23–25%) и шогаолов (18–25%). Помимо этих компонентов, в имбире также присутствуют аминокислоты, сырая клетчатка, зола, белок, фитостеролы, витамины (например, никотиновая кислота и витамин А) и минералы.Другие родственные гингеролу или шогаолу соединения (1–10%), о которых сообщалось в корневище имбиря, включают 6-парадол, 1-дегидрогингердион, 6-гингердион и 10-гингердион, 4-гингердиол, 6-гингердиол, 8-гингердион. гингердиол, 10-гингердиол и диарилгептаноиды (Ali, Blunden, Tanira, & Nemmar, 2008 ; McGee, 2007 ; Prasad & Tyagi, 2015 ).

Тысячи лет назад имбирь использовался в качестве пищевого продукта и лечебных трав в Азии и на Дальнем Востоке, так что его медицинское применение хорошо описано в китайских лекарствах 400 г. до н.э.Корневища использовались с древних времен в различных традиционных системах медицины для лечения простуды, лихорадки, ангины, инфекционных заболеваний, артрита, ревматизма, растяжений, мышечных болей, болей, судорог, гипертонии, деменции, мигрени, нервных заболеваний, гингивита, зубная боль, астма, инсульт и диабет, а также используется в качестве домашнего средства при лечении различных желудочных заболеваний, таких как запор, диарея, диспепсия, отрыжка, вздутие живота, гастрит, дискомфорт в эпигастрии, язвы желудка, расстройство желудка, тошнота и рвота (Giacosa, Morazzoni, et др., 2015 ; Ханиадка и др., 2013 ; Lete & Allué, 2016 ). Эта долгая и устоявшаяся история медицинского применения имбиря у людей стимулировала клинические испытания для научной оценки эффективности имбиря в качестве адъювантной терапии или в качестве дополнительной и альтернативной медицины при ряде заболеваний, особенно желудочно-кишечных заболеваний (Lete & Allué, 2016 ). ). В некоторых исследованиях доказано противовоспалительное, антиоксидантное, противоопухолевое и противоязвенное действие имбиря; однако некоторые результаты противоречивы, вероятно, из-за химической нестабильности гингеролов (наиболее активных ингредиентов имбиря), которые являются легко окисляемыми веществами (Giacosa, Morazzoni, et al., 2015 ; Lete & Allué, 2016 ). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США классифицирует имбирь как «в целом признанный безопасным», а в монографиях Комиссии Германии сообщается, что имбирь не имеет известных побочных эффектов и не имеет известных взаимодействий между лекарствами и травами (Blumenthal, 1998 ). В этом обзоре мы суммируем недавние исследования, оценивающие влияние потребления имбиря на желудочно-кишечные расстройства.

2. Опорожнение желудка и диспепсия.,

2008 ; Хрубасик, Питтлер и Руфогалис, 2005 ; Лохсириват, Руккиат, Чайкомин и Лилакусолвонг, 2010 ). Клиническое исследование (Giacosa, Morazzoni, et al., 2015 ) изучало влияние экстракта имбиря (100 мг, что соответствует 2 г корневища два раза в день) на моторику желудочно-кишечного тракта и показало значительное увеличение моторики желудочно-кишечного тракта при вмешательстве. группе по сравнению с плацебо (Micklefield et al., 1999 ).Ву и др. ( 2008 ) показали, что имбирь ускоряет опорожнение желудка и стимулирует сокращения антрального отдела у здоровых людей; исследования пациентов с функциональной диспепсией показали те же результаты без изменений размера глазного дна, желудочно-кишечных симптомов или уровня в сыворотке кишечных пептидов, таких как GLP-1, мотилин и грелин (Hu et al., 2011 ).

Нарушение опорожнения желудка является хорошо известным фактором патофизиологии желудочно-кишечных проблем, таких как функциональная диспепсия и тошнота.Функциональная диспепсия определяется как постпрандиальная полнота, раннее чувство насыщения или боль/жжение в эпигастрии или дискомфорт с центром в верхней части живота при отсутствии какой-либо известной структурной причины и без признаков синдрома раздраженного кишечника или гастроэзофагеального рефлюкса; симптомы часто связаны с приемом пищи и могут включать боль в животе, вздутие живота, раннее чувство насыщения, полноту, отрыжку и тошноту (Talley et al., 1999 ). Prodigest представляет собой стандартизированную комбинацию экстрактов имбиря и экстракта артишока.Артишок дополняет действие имбиря, потому что имбирь воздействует на желудок, а артишок — на тонкую кишку. Рандомизированное 4-недельное исследование пациентов с функциональной диспепсией показало, что ежедневное употребление Prodigest перед обедом и ужином приводило к значительному уменьшению симптомов функциональной диспепсии, включая тошноту, ощущение полноты в эпигастральной области, боль в эпигастральной области и вздутие живота, по сравнению с плацебо (Giacosa, Guido и др., 2015 ). В рандомизированном перекрестном исследовании изучалось влияние Prodigest на опорожнение желудка у 11 здоровых добровольцев.В этом исследовании исходная площадь объема желудка определялась с помощью УЗИ за 10 минут до основного приема пищи. Затем испытуемым давали одну капсулу Prodigest или плацебо и съедали стандартную еду. Через час после еды снова измеряли объем желудка. Опорожнение желудка сравнивали по разнице между желудочными объемами. Наконец, результаты показали, что площадь желудка после еды была значительно меньше, с разницей -24%, после комбинации экстрактов по сравнению с плацебо.Таким образом, Prodigest значительно способствует опорожнению желудка у здоровых добровольцев, не вызывая заметных побочных эффектов (Lazzini, Polinelli, Riva, Morazzoni, & Bombardelli, 2016 ). Эти эффекты на опорожнение желудка в основном зависят от специфического молекулярного действия экстракта имбиря. Гипомоторика желудка связана с временной дисфункцией интегрированной сети холинергических М3 и серотонинергических 5-НТ3/5-НТ4 рецепторов. Основные химические компоненты липофильных экстрактов корней имбиря, такие как [6]-гингерол, [8]-гингерол, [10]-гингерол и [6]-шогаол, модулируют все эти рецепторы (Giacosa, Guido, et al., 2015 ; Lazzini et al., 2016 ).

Задержка опорожнения желудка приводит к непереносимости желудочного зонда и увеличению остаточного объема желудка, рвоте, риску аспирации и продолжительности пребывания в больнице у 30–51% пациентов (Davies, 2010 ; Landzinski, Kiser, Fish , Wischmeyer, & MacLaren, 2008 ). Задержка опорожнения желудка и нарушение моторики желудочно-кишечного тракта являются основной желудочно-кишечной проблемой у тяжелобольных пациентов, находящихся на искусственной вентиляции легких.Двойное слепое рандомизированное контролируемое клиническое исследование показало, что потребление 120 мг экстракта имбиря в течение 4 дней значительно снижает средний остаточный объем кормления стандартным раствором через желудочный зонд на пятый и шестой дни кормления (Ghochae et al., 2013 ). Другое исследование также показало, что экстракт имбиря увеличивает количество переносимой пищи и количество потребляемых калорий у взрослых пациентов с респираторным дистресс-синдромом, находящихся на искусственной вентиляции легких (Shariatpanahi, Taleban, Mokhtari, & Shahbazi, 2010 ).

3. ТОШНОТА И РВОТА

Наиболее частой причиной тошноты и рвоты является беременность. Тошнота и рвота возникают у 80% женщин в течение первого триместра беременности и варьируются от утренней тошноты до гиперемезии беременных (HG) (Lete & Allué, 2016 ; McCarthy, Lutomski, & Greene, 2014 ; Palatty, Haniadka). , Вальдер, Арора и Балига, 2013 ). Немедикаментозное лечение тошноты во время беременности включает отказ от продуктов, вызывающих тошноту, и частое питание небольшими порциями (Matthews, Dowswell, Haas, & O’Mathúna, 2010 ).Введение пиридоксина или доксиламина-пиридоксина может быть полезным. В тяжелых случаях можно использовать такие лекарства, как дименгидринат, прометазин, ондансетрон или хлорпромазин, а 250 мг имбиря, принимаемого перорально каждые 6 часов, можно добавлять в любое время (Arsenault et al., , 2002, ). Влияние потребления имбиря в качестве противорвотного средства при тошноте и рвоте во время беременности широко изучалось в клинических исследованиях в течение как минимум 30 лет (Giacosa, Morazzoni, et al., 2015 ).Исследования показали, что имбирь в дозе 1 г/день эффективен при тошноте и рвоте беременных без значительных побочных эффектов (Firouzbakht, Nikpour, Jamali, & Omidvar, 2014 ; Haji Seid Javadi, Salehi, & Mashrabi, 2013). ; Сабери, Садат, Абедзаде-Каларуди и Таэби, 2014 ; Томсон, Корбин и Леунг, 2014 ; Вилджоен, Виссер, Коэн и Мусекива, 2014 ). Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) и Национальный институт здоровья и клинического мастерства признали имбирь средством от тошноты и рвоты на ранних сроках беременности (Giacosa, Morazzoni et al., 2015 ) (таблица).

Таблица 1

Таблица 1

Эффекты добавки имбиря на беременности, вызванные беременностью тошноту и рвоту

Идентификатор исследования и дата публикации Тип статьи Тип артикул (имбирная доза в день) Основные результаты
Thomson et al. ( 2014 ) Мета-анализ (6 исследований 1991–2009 гг.) (Basirat, Moghadamnia, Kashifard, & Sarifi-Razavi, 2009 ; Fischer-Rasmussen, Kjær, Dahl, & Asping, 0199 Чез, 2002 ; Озголи, Голи и Симбар, 2009 ; Смит, Кроутер, Уилсон, Хотэм и Макмиллиан, 2004 ; Вутяванич, Крайсарин и Руангсри, 2001

) (<1000 мг в день)
250 мг порошка (4 раза) или 4 раза/день (3 исследования)
350 мг.3 раза/день
250 мг имбиря сир. 4 раза/день
500 мг имбирного печенья, пять раз/день (~2500 мг/день)

Плацебо (4 дня–3 недели) Имбирь лучше, чем плацебо, уменьшал тошноту при приеме в дозе <1000 мг/сут в течение не менее 4 дней
Viljoen et al. ( 2014 ) Мета-анализ 12 исследований (1991–2011)
6 дополнительных исследований (Chittumma, Kaewkiattikun, & Wiriyasiriwach, 2007 ; Dante, Pedrielli, Annessi, & Facchinetti, 2013 ; Ensiyeh & Sakineh, 20005; Shahgeibi, Soufizadeh, Rezaiie, & Farhadifar, 2011 ; Pongrojpaw, Somprasit, & Chanthasenanont, 2007 ; Sripramote & Lekhyananda, 2003 ) в Thomson et al.(Томсон и др., 2014 ).
Содержит обзоры Данте и др. ( 2013 ), Дин, Лич и Брэдли ( 2013 )
125 мг экстракта (4 раза)/день~1000 мг/день Плацебо 4 дня Имбирь оказался более эффективным, чем плацебо, для уменьшения тошноты и позывов на рвоту. Отсутствие различий в отношении рвоты
200 мг эссенции (3 × )/день ~600 мг/день Метоклопрамид и плацебо 5 дней Эффекты имбиря существенно не отличались от метоклопрамида (2 × )/день~1000 мг/день Дименгидринат 7 дней Имбирь так же эффективен, как дименгидринат, с меньшим количеством побочных эффектов
325 мг порошка (2×) 3 раза/день ~1950 мг/день] Витамин B6 4 дня Имбирь уменьшал симптомы тошноты и рвоты значительно больше, чем B6
500 мг порошка (2 раза) /день~1000 мг/день 7 дней чем B6 для облегчения тошноты, одинаково эффективен для уменьшения рвоты
500 мг порошка (3 раза)/день~1500 мг/день 3 дня Нет различий между двумя группами
Saberi et al .( 2014 ) РКИ Капсулы имбиря 250 мг три капсулы в день Группа плацебо и контрольная группа 7 дней (вмешательство на 4 дня) Имбирь был эффективен для облегчения тошноты и рвоты от легкой до умеренной 9018 9018
Фирузбахт и др. ( 2014 ) РКИ Имбирная капсула (Zintoma, 250 мг) по одной капсуле каждые 6 ч~1 г имбиря/день Витамин B6 и плацебо Последующее лечение в течение 4 дней
1 неделя
Имбирь столь же эффективен, как витамин B6, в снижении тошноты и рвоты беременных
Haji Seid Javadi et al.( 2013 ) RCT RCT 250 мг имбирных капсул (4 × ежедневно) 40 мг витамин B6 капсулы (2 × ежедневно) 4 дня Имбирь был эквивалентен витаминам B6 для сокращения тошноты

Другой тревожной причиной тошноты и рвоты являются побочные эффекты химиотерапии (Ryan, 2010 ). Некоторые химиотерапевтические средства, включая циклофосфамид и цисплатин, могут часто вызывать тошноту и рвоту (Herrstedt & Dombernowsky, 2007 ).Стандартом лечения рвоты, вызванной химиотерапией, являются противорвотные средства, прежде всего антагонисты серотониновых (5-HT3) рецепторов и глюкокортикоиды, такие как дексаметазон; однако попытки контролировать тошноту не увенчались успехом (Bloechl-Daum, Deuson, Mavros, Hansen, & Herrstedt, 2006 ; Herrstedt & Roila, 2008 ). Сводка исследований, оценивающих влияние потребления имбиря на тошноту и рвоту, связанные с химиотерапией, представлена ​​в таблице (Ansari et al., 2016 ; Arslan & Ozdemir, 2015 ; Fahimi et al., 2011 ; Манусиривитая и др., 2004 ; Маркс и др., 2013 ; Монтазери, Раи и др., 2013 ; Панахи и др., 2012 ; Пиллаи, Шарма, Гупта и Бахши, 2011 ; Райан и др., 2012 ; Санаати, Наджафи, Кашаниния и Садеги, 2016 ; Сонтакке, Тавани и Наик, 2003 ; Тамликиткул и др., 2017 ; Зик и др., , 2009, ).

Таблица 2

Таблица 2

Эффекты добавки имбиря на химиотерапию, индуцированные тошноты и рвоту

Идентификатор исследования и дата публикации Тип статьи Тип статьи Вмешательство (имбирная доза в день) Compalator Продолжительность Основные результаты
Маркс и др.( 2013 ) Систематический обзор (7 исследований 2003-2012) (Fahimi et al., 2011 ; 2011 ; ManusiRivithy et al., 2004 ; Panahi et al., 2012 ; Pillai et al., 2011 ; Райан и др., 2012 ; Сонтакке и др., 2003 ; Зик и др., 2009 ) (0,5, 1 или 1,5) г экстракта имбиря/день
+ противорвотное средство
Плацебо + противорвотное средство Расход: 2 × 6 дней
Оценка: в течение 3 × 4 дней
Все концентрации имбиря значительно снижали частоту возникновения острой, но не отсроченной тошноты, с 0.5 и 1,0 г являются наиболее эффективными
1,5 г (3 × 500 мг)/день + стандартная схема противорвотного средства Стандартная схема противорвотного средства Потребление: через 4 дня после начала химиотерапии. Оценка
: первые 6 часов, между 6 и 24 часами, а также дни 2, 3 и 4 после химиотерапии.
Уменьшение тошноты через 6–24 ч после химиотерапии, отсутствие других значительных дополнительных преимуществ в отношении распространенности или тяжести тошноты, рвоты и позывов на рвоту ни у одного из них в течение оцениваемых периодов.
1 г имбиря (6 × 167 мг) или
2 г (5 × 400 мг) в зависимости от веса участника
Плацебо Расход: в течение 3 дней после химиотерапии;
оценка: на 10 дней
Уменьшение острой и отсроченной тошноты и рвоты средней и тяжелой степени
1 г (4 × 250 мг) Плацебо, затем
перешли
2 × 3 дня (3-недельное вымывание) Нет дополнительных преимуществ при любом измерении острой или отсроченной тошноты и рвоты по сравнению со стандартным контролем ) в день Плацебо 3 дня после химиотерапии Нет пользы ни в одном измерении острой или отсроченной тошноты и рвоты
1 г имбиря (4 × 250 мг) Плацебо
перешло
2 × 5 дней (3–4 недели вымывания) Нет пользы при острой тошноте.Уменьшение отсроченной тошноты и рвоты на уровне стандартного лечения
2 г (4 × 500 мг) имбиря 2 контрольные группы перекрещивались 3 × 24 часа (21 день между сеансами) Имбирь показал одинаковые результаты в качестве метоклопрамида для контроля тошноты и рвоты противорвотные препараты 30 минут перед химиотерапией в течение 3 дней с последующим наблюдением в течение 5 дней Тяжесть тошноты и количество эпизодов рвоты были значительно ниже в группе вмешательства, чем в контрольной группе, изменение количества эпизодов рвоты не было статистически значимым
Санаати и др.( 2016 ) РКИ 500 мг (×2) (~1 г/день) порошкообразного имбиря + обычная противорвотная схема 1-Экстракт ромашки ромашки + обычный противорвотный режим
2-Контрольная группа, обычный противорвотный режим
5 дней до и 5 дней после химиотерапии Имбирь и ромашка были значительно эффективны для снижения частоты рвоты; имбирь значительно влиял на частоту тошноты
Thamlikitkul et al., (2017) Перекрестное РКИ Капсула имбиря по 500 мг (×2)/день (~1 г/день) + противорвотные средства Плацебо + противорвотные средства 5 дней Не было никаких существенных различий между имбирем и плацебо. по тяжести тошноты, частоте и тяжести рвоты, использованию неотложных лекарств, соблюдению режима химиотерапии и нежелательным явлениям.
Montazeri, Raei, et al. ( 2013 ) RCT Crossover имбирь 1 г (4 × 250 мг) Placebo Два химиотерапии Снижение тяжести и частота тошноты и рвота
Ansari et al.( 2016 ) РКИ 250 мг (×2) порошка имбиря, (×2)/день (~1 г/день) Плацебо 3 дня Не было никаких существенных различий между имбирем и плацебо при тошноте и рвоте, за исключением тех пациентов, которые получали химиотерапию по схеме AC, рвота была менее тяжелой по сравнению с плацебо

Тошнота и рвота могут возникать после операции, приема лекарств или даже после физических упражнений. Несмотря на достижения в хирургической технике и внедрение менее эметогенных методов анестезии и препаратов, послеоперационная тошнота и рвота, которые возникают в течение 24 часов после операции, являются одним из распространенных и неприятных симптомов после анестезии и операции (Palatty et al., 2013 ). Сообщается, что частота нарушений верхних и нижних отделов желудочно-кишечного тракта в результате физических упражнений составляет от 30 до 70%, при этом тяжесть симптомов варьируется от легкого дискомфорта в желудке до тяжелой диареи (Ball, Ashley, & Stradling, , 2015, ). Как показано в таблице , 500 мг имбиря в день могут уменьшить послеоперационную тошноту и рвоту.

Таблица 3

9002 Таблица 3

Постотеративные или наркотики Тошнота и рвота

0 1-напиток B (напиток A, но имбирь был заменен 62,5 мл экстракта моркови)
2-вода
Тип исследования ID Тип статьи Причина тошноты и рвоты Вмешательство (имбирная доза в день) компаратор Продолжительность Основные результаты
Калава и др.( 2013 ) РКИ Послеоперационная и интраоперационная тошнота и рвота Порошок имбиря 2 г (2 × 1 г) + стандартное предоперационное противорвотное средство Плацебо стандартное предоперационное противорвотное средство Потребление: 1 капсула за 30 минут до индукции анестезии и вторая через 2 часа после операции. Оценка 90 048: 0, 2, 2 ½ и 24 часа после операции. Имбирь уменьшал количество эпизодов интраоперационной тошноты, но не влиял на частоту возникновения тошноты, рвоты или боли во время и после планового кесарева сечения под спинальной эпидуральной анестезией
Mandal et al.( 2014 ) РКИ Послеоперационная тошнота и рвота 0,5 г порошка имбиря (×2)/день
~ 1 г/день + внутривенно ондансетрон (4 мг)
Плацебо+ Ондансетрон внутривенно (4 мг) Потребление: за 1 час до индукции общей анестезии
Оценка: через 18 часов после операции
Значительное снижение частоты послеоперационной тошноты и рвоты по сравнению с монотерапией ондансетроном
Montazeri, Hamidzadeh, et al. ( 2013 ) РКИ Послеоперационная тошнота и рвота 250 мг порошка имбиря (×4) Плацебо Потребление: 1 час до операции, оценка: 2, 4, 6 часов после операции тошнота в экспериментальной группе через 2 часа после операции была погранично значимой, но существенных различий между двумя группами в интенсивности рвоты не было 50 открытых и 50 лапароскопических нефрэктомий.Половина субъектов в каждой группе получали имбирную эссенцию Половина субъектов в каждой группе получали плацебо Потребление: Перед операцией оценка: каждые 15 минут в течение первых 2 часов после операции и 6-го часа Использование имбирной эссенции уменьшало тошноту и рвоту В первые 2 часа после операции по сравнению с пациентами, перенесшими такое же хирургическое вмешательство, но получавшими плацебо
Зераати, Шахинфар, Хесари, Масрорния и Насими ( 2016 ) РКИ Кесарево сечение спинальной анестезии 7 2 90 капель экстракт имбиря в 30 см3 воды 30 см3 воды Потребление: за 1 ч до операции оценка: через 2, 4 ч после операции Имбирь снижает частоту и тяжесть тошноты и рвоты во время кесарева сечения нет статистически значимой связи 2, 4 часа после операции
Сейди, Эбнерасули, Шахсавари и Нзариан ( 2017 ) R КТ После операции по удалению катаракты под общей анестезией 1 — капсула имбиря в разовой дозе 1 г
2 — 2 отдельные дозы капсулы имбиря, каждая из которых содержит 500 мг
Плацебо Потребление: перед операцией: в 6:00 дня операции (однократная доза) или в 22:00 (за день до операции и в 6:00 дня операции для 2 доз
Оценка: через 6 ч после операции)
Частота и интенсивность тошноты и частота рвоты среди тех, кто принимал имбирь при приеме 2 отдельных доз по 500 мг, были меньше, чем при приеме одной дозы, и обе они были меньше, чем у плацебо
& Moeinifard ( 2014 ) РКИ Антиретровирусная терапия.(Пациенты с ВИЧ +) 500 мг имбиря (×2)/день Плацебо Употребление: за 30 минут до каждой дозы антиретровирусного препарата
в течение 14 дней.
Частота легкой, умеренной и сильной тошноты и сообщения о по крайней мере одном эпизоде ​​рвоты были значительно ниже при приеме имбиря, чем при приеме плацебо
500 мг имбиря/день (2 Zintoma) Плацебо Употребление за полчаса до каждой суточной дозы противотуберкулезных препаратов (натощак) в течение 4 недель Тошнота чаще встречалась в группе плацебо, чем в группе имбиря
Палатти и др.( 2013 ) Обзор (3 Исследования по этой теме (2003-2006 гг.) (Apariman, Ratatchanon, & Wireyasirivej, 2006 ; Pongrojpaw & Chiamhanya, 2003 ; Tavlan et al., 2006 ) Амбулаторная гинекологическая лапароскопия 0,5 г порошка имбиря (×2) Плацебо Расход: за 1 час до процедуры
Оценка: через 2, 4 и 24 часа после операции
Частота возникновения тошноты и визуальной аналоговой тошноты была ниже в группе имбиря, чем в группе плацебо, через 2 и 4 часа.Никакой разницы через 24 часа в обеих группах обнаружено не было. Частота и частота рвоты между 2 группами статистически не различались
Гинекологическая лапароскопия 0,5 г порошка имбиря (×3) Плацебо Расход: за 1 ч до процедуры
Оценка: через 2 и 6 ч после операции.
Через 6 часов после операции имбирь уменьшил тошноту и пограничную рвоту, но через 2 часа различия между двумя группами в отношении тошноты и рвоты были незначительными
Общая анестезия при тиреоидэктомии 0.5 г имбиря + дексаметазон (в/в, непосредственно перед индукцией анестезии) Плацебо + дексаметазон (в/в, непосредственно перед индукцией анестезии) Потребление: 1 до операции
Оценка: через 24 часа после операции
Применение дексаметазона в сочетании с имбирем не приводило к значительному уменьшению тошноты и рвоты по сравнению с дексаметазоном в течение периода наблюдения , 2016 ).

Хотя во включенных исследованиях в целом сообщалось о статистически значимом снижении показателей тошноты и рвоты, клиническая значимость этих результатов была противоречивой, что, возможно, могло быть объяснено использованием нестандартных препаратов имбиря и несоответствиями в методах исследования и результатах. Было выявлено множество потенциальных механизмов действия, включая антагонизм к рецептору 5-HT3, противовоспалительные свойства и модуляцию моторики желудочно-кишечного тракта (Marx, Kiss, & Isenring, 2015 ; Marx et al., 2013 ) (таблица).

Таблица 4

Таблица 4

Движение или Спорт-индуцированная тошнота и рвота

Учебник ID Тип статьи Причина тошноты и рвота вмешательство (имбирная доза в день) Compalator Продолжительность Основные результаты
Palatty et al. ( 2013 ) Обзор 4 исследований по этой теме 1982–2003 гг. (Grøntved, Brask, Kambskard, & Hentzer, 1988 ; Lien et al., 2003 ; Моури и Клейсон, 1982 ; Stewart, Wood, Wood, & Mims, 1991 ) Укачивание от наклонного вращающегося кресла (940 мг желатиновых капсул порошка имбиря (×2) + дименгидринат Плацебо+ дименгидринат Потребление: 20–25 минут перед вращением.
Оценка: каждые 15 с до 6 мин.
Имбирь был более эффективен, чем дименгидринат, в уменьшении экспериментально вызванной укачивания
Укачивание круговым вектором Капсулы имбиря по 1000 или 2000 мг Плацебо Потребление: за 1 час до кругового введения. Оценка
: через 0, 15, 30, 45, 60, 120, 180 и 240 минут после прекращения введения.
Имбирь в дозе 1000 мг эффективно уменьшал тяжесть тошноты, продлевал латентный период до появления тошноты и сокращал время восстановления после тошноты после прекращения введения.Имбирь в дозе 2000 мг не оказал дальнейшего терапевтического эффекта
Укачивание при движениях головы на вращающемся стуле Имбирь 500 мг
Имбирь 1000 мг
1000 мг свежего имбиря
Скополамин-плацебо Субъекты совершали синхронизированные движения головой на вращающемся стуле, пока не достигали конечной точки укачивания, кратковременная рвота Ни порошок имбиря (цельный корень, 500 или 1000 мг), ни свежий имбирь (1000 мг) не были эффективны изменяет функцию желудка, а также не вызывает укачивания, но испытуемые чаще двигали головой при приеме скополамина, чем при приеме плацебо
Морская болезнь у курсантов военно-морского флота, не привыкших к плаванию в сильном море 1 г порошкообразного имбиря Плацебо Оценка каждые час в течение 4 часов подряд после приема препарата или плацебо. Было обнаружено, что имбирь эффективно снижает склонность к рвоте, тошноте, головокружению, холоду и потливости
Ball et al. ( 2015 ) RCT Упражнения для спортсменов-любителей 450 мл напитка А (содержит 7,5% глюкозы, 10 мМNaCl, лимонную кислоту, сорбат калия и 62,5 мл экстракта корня имбиря на 1 л) 225 мл непосредственно перед и 225 мл после тренировки Употребление напитков не усугубляло желудочно-кишечные симптомы во время тренировки.После тренировки распространенность проблем с желудком и тошноты уменьшилась при употреблении напитка А, но ни напитка В, ни воды

наблюдается у тучных, малоактивных людей и пациентов с диабетом II типа (Ong & Younossi,

2007 ). Для этого расстройства не существует доказанного медицинского лечения; однако, следуя здоровому образу жизни, исследователи предлагают модифицированную диету и физические упражнения (Thoma, Day, & Trenell, 2012 ).Предыдущие исследования показали, что диета, богатая антиоксидантами и противовоспалительными средствами, может быть эффективной при лечении НАЖБП (Eslamparast, Eghtesad, Poustchi, & Hekmatdoost, 2015 ). Rahimlou, Yari, Hekmatdoost, Alavian и Keshavarz ( 2016 ) провели первое рандомизированное двойное слепое клиническое исследование, в котором изучалось влияние добавок имбиря с изменением образа жизни на ферменты печени, маркеры воспаления, стеатоз и показатели фиброза печени в пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП).В этом исследовании 44 пациента с НАЖБП принимали 2 г имбирной добавки или плацебо в день в течение 12 недель. В обеих группах пациентам было рекомендовано придерживаться сбалансированной диеты и программы физической активности, что привело к значительному снижению уровня маркеров воспаления, печеночных ферментов, стеатоза печени и резистентности к инсулину (что является одним из основных факторов риска в патогенезе НАЖБП). ) в группе имбиря. Воспалительные цитокины, такие как TNF-a, играют решающую роль в развитии резистентности к инсулину и фиброзе печени, а также усиливают окисление жирных кислот.Активные соединения в имбире могут усиливать системы антиоксидантной защиты, такие как глутатионпероксидаза и глутатион-S-трансфераза, а также снижать уровень малонового диальдегида (МДА) и стеатоз печени. Таким образом, снижение TNF-α и других воспалительных факторов приводило к улучшению характеристик НАЖБП. В этом исследовании не наблюдалось значительного снижения показателя фиброза печени в группе имбиря по сравнению с группой плацебо. Это может быть связано с коротким сроком вмешательства, так как требуется длительное время для регенерации печеночной ткани и уменьшения фиброзной ткани.Необходимы дальнейшие РКИ, чтобы найти механизм действия и идеальную дозу имбиря для лечения НАЖБП.

5. СИНДРОМ РАЗДРАЖЕННОГО КИШЕЧНИКА (СРК)

Синдром раздраженного кишечника (СРК) является распространенным функциональным хроническим желудочно-кишечным заболеванием, проявляющимся абдоминальным дискомфортом с изменением характера дефекации. Эффективность современных терапевтических стратегий для СРК ограничена, и около 40% пациентов используют альтернативную медицину для лечения своих симптомов (Van Tilburg et al., 2008 ).Из-за известного воздействия имбиря на желудочно-кишечный тракт он был признан самым популярным лекарством в большом исследовании с участием 600 пациентов с СРК (Van Tilburg, Palsson, Ringel, & Whitehead, 2014 ; Van Tilburg et al., 2008). ). Ван Тилбург и др. ( 2014 ) оценили имбирь для лечения СРК в пилотном исследовании 45 пациентов с СРК, которые случайным образом принимали плацебо, или 1 г имбиря, или 2 г имбиря ежедневно в течение 28 дней. Имбирь хорошо переносился, но не показал лучших эффектов по сравнению с плацебо.Поскольку это первое клиническое исследование по этой теме и пилотное исследование, оно может оказаться недостаточно мощным для получения значительных результатов. Исследователи также изучили тенденции этих эффектов и обнаружили тенденцию к большему улучшению симптомов СРК при приеме плацебо (коричневого сахара), чем имбиря. Ответ плацебо в этом исследовании составил 57% с вдвое большим количеством побочных эффектов, чем в группе имбиря. В этом исследовании эффективность имбиря снижалась с увеличением дозировки (уменьшение симптомов на 26 % при приеме 1 г по сравнению с уменьшением симптомов на 12 % при приеме 2 г имбиря).Оптимальная дозировка имбиря должна быть изучена в будущих исследованиях.

6. ГАСТРОЭНТЕРИТ

Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) представляют собой важное и распространенное лекарство с частыми побочными эффектами желудочно-кишечного тракта (Solomon & Goodson, 2007 ). (Дроздов, Ким, Ткаченко и Варванина ( 2012 ) исследовали состояние желудочно-кишечного тракта у 43 пациентов с подтвержденным остеоартритом, получавших 1000 мг глюкозамина либо с имбирем (340 мг экстракта EV.EXT 35 Zingiber officinalis), либо с диклофенаком (входит в состав НПВП). в день в течение 4 недель.В этом исследовании группа имбиря показала значительное снижение желудочно-кишечной боли и отсутствие изменений в диспепсии, но эзофагогастродуоденоскопия показала значительно повышенный уровень простагландинов (PG) PGE1, PGE2 и PGF2a в слизистой оболочке желудка. Это повышение уровня PG в слизистой оболочке желудка коррелировало с увеличением уровня гастрина-17 в сыворотке, тогда как в группе диклофенака наблюдалось усиление желудочно-кишечной боли и диспепсии с соответствующим значительным снижением уровня простагландинов в слизистой оболочке желудка и общей негативной дегенерацией слизистой оболочки желудка.В обеих группах наблюдалась соответствующая и значительно сниженная артритная боль как при стоянии, так и при движении, так что имбирь был так же эффективен, как диклофенак, в уменьшении боли, но был более безопасным.

7. ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ ЗЛОКАЧЕСТВА

В ходе рандомизированного клинического исследования 20 субъектов с повышенным риском развития колоректального рака получали либо 2 г/день имбиря, либо плацебо в течение 28 дней. Они показали, что имбирь переносим и безопасен; однако он не снижал уровни эйкозаноидов у людей с повышенным риском колоректального рака (Zick et al., 2015 ). Более того, Зик и соавт. сообщили об отсутствии существенной разницы в уровне эйкозаноидов у 30 пациентов с нормальным риском колоректального рака. Однако они обнаружили значительное снижение уровня PGE2 и 5-гидроксиэйкозатетраеновой кислоты (HETE) и тенденцию к значительному снижению уровня 12-HETE и 15-HETE, нормализованную по отношению к свободной арахидоновой кислоте (Zick et al., 2011 ). В другом исследовании влияние имбиря (2 г в течение 28 дней) на апоптоз, пролиферацию и дифференцировку слизистой оболочки толстой кишки с нормальным внешним видом у 20 пациентов с повышенным риском развития колоректального рака показало, что добавление имбиря может уменьшить пролиферацию в криптах нормального кишечника. появление колоректального эпителия, усиление апоптоза и дифференцировки по отношению к пролиферации, особенно в зоне дифференцировки крипт.Было обнаружено, что этот положительный эффект имбиря связан с подавлением Bax, обратной транскриптазы теломеразы человека (hTERT) и MIB-1, в то время как экспрессия p21 и Bcl-2 оставалась относительно неизменной. Предполагаемый эффект лечения на MIB-1 был не таким сильным, предполагаемый эффект был более выражен в верхних отделах колоректальных крипт, что позволяет предположить, что имбирь может снижать пролиферацию в частях колоректальных крипт, наиболее подверженных воздействию канцерогенов просвета кишечника (Citronberg et al. др., 2013 ). Эти результаты согласуются с предыдущими исследованиями, в которых предполагалось, что химиопрофилактические свойства имбиря могут быть связаны с регулированием функции и жизнеспособности клеток (Keum et al., , 2002, ; Lee & Surh, , 1998, ; Miyoshi et al., , 2003, ). ; Пан и др., , 2008, ). Исследования in vitro и на животных также показывают, что имбирь и его компоненты могут действовать как химиопрофилактические средства, снижая экспрессию ЦОГ-2 иммунной функции, снижая активность микробных ферментов (β-глюкуронидазы и муциназы) и блокируя ангиогенные сигналы, которые снабжают кровью опухолевые клетки. (Браун и др., 2009 ; Хатер, 2010 ; Лу и др., 2011 ; Со, Ли и Ким, 2005 ; Ягихаши, Миура и Ягасаки, 2008 ). Имбирь обладает противовоспалительным действием, которое играет роль в его химиопрофилактическом потенциале против колоректального рака. В исследовании с участием 30 здоровых участников и 20 участников с повышенным риском колоректального рака имбирь значительно снижал экспрессию белка ЦОГ-1 у участников с повышенным риском колоректального рака, но не у участников с нормальным риском.Однако имбирь не изменял экспрессию белка 15-гидроксипростагландиндегидрогеназы (PGDH) как у участников с повышенным, так и с нормальным риском (Jiang et al., 2013 ). Некоторые результаты других исследований о благотворном влиянии имбиря и его компонентов на больных раком желудочно-кишечного тракта включали: ингибирование ЦОГ и снижение концентрации PGE2 при колоректальном раке (Levine et al., 2008 ), снижение частоты и множественности аденом ( Zick et al., 2015 ), снижение пролиферации (hTERT и MIB-1) и дифференцировки (p21waf1/cip1) в колоноцитах (Stoner, 2013 ), ингибирование CYP450, 1-аминобензотриазола и альдо-кеторедуктазы в микросомах печени человека, предотвращение образования M14 и M15 и 18β-глицирретиновой кислоты в микросомах печени человека (Chen, Soroka, Zhu, & Sang, 2013 ).

8. ДИСФАГИЯ

Дисфагия является основным тревожным признаком в гастроэнтерологии; однако нарушение функции глотания из-за сочетания основного заболевания и сниженных физических и когнитивных способностей может быть результатом пожилого возраста. Это явление и, в частности, дисфагия связаны со снижением кашлевого рефлекса, что приводит к повышенному риску аспирационной пневмонии (Hirata et al., 2016 ). Кроме того, это может привести к недоеданию, обезвоживанию и снижению качества жизни пациента.Глотательный рефлекс контролируется веществом P (SP), которое высвобождается нервными окончаниями в слизистой оболочке бронхов и полости рта (Jin et al., 1994 ; Ujiie, Sekizawa, Aikawa, & Sasaki, 1993 ). Сообщается, что сниженный уровень SP слюны у пожилых людей ниже, чем у здоровых молодых людей (Sekizawa, Ujiie, Itabashi, Sasaki, & Takishima, 1990 ). Хирата и соавт. оценили применение перорально распадающихся (OD) таблеток имбиря, приготовленных путем смешивания вспомогательных веществ с таким же количеством маннита и сахарозы до концентрации имбиря 1%, на улучшение функции глотания у восемнадцати здоровых пожилых людей в возрасте 63–90 лет.Собирали слюну и проводили эндоскопию до и через 15 минут после приема плацебо и таблеток имбиря перед приемом. Результаты показали, что через 15 минут после приема таблеток имбиря OD количество SP в слюне было значительно выше, чем до приема внутрь или после приема плацебо, так что оно увеличилось почти до уровня, наблюдаемого у здоровых молодых людей. Кроме того, не произошло аспирации и наблюдалось значительное улучшение оценки функции глотания. До этого они исследовали таблетки OD на 12 здоровых взрослых мужчинах и обнаружили, что уровень SP в слюне увеличился сразу после перорального приема и показал значительно более высокую концентрацию SP в слюне между 15 и 120 минутами после перорального приема по сравнению с плацебо.Считается, что механизм, ответственный за улучшение функции глотания, является результатом компонентов имбиря гингерола и шогаола, которые действуют как агонист TRPV1 (Abe et al., 2015 ; Hirata et al., 2016 ). Krival & Bates (, 2012, ) измерили разницу пикового язычно-небного давления при глотании, продолжительности давления и регулировки давления в ответ на два объема воды и газировку (в Schweppes_ Club Soda) и газирование + гингерол (в Reed’s Extra Ginger Brew). у 20 молодых взрослых женщин.Исследование показало, что стимулирование язычно-небного давления при глотании и продолжительность подъема и ослабления язычно-небного давления были выше для газирования + гингерола и газирования, чем для воды.

9. ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ ПОСЛЕ ПРИЕМА ИМБИРЯ

Употребление имбиря редко вызывает побочные эффекты, такие как легкие желудочно-кишечные осложнения, такие как изжога, отрыжка, кровоподтеки или гиперемия, сыпь и желудочно-кишечный дискомфорт. Побочные эффекты, как правило, не были значительно выше в группе имбиря по сравнению с контрольной группой (Lete & Allué, 2016 ; Marx et al., 2013 ). В исследовании с участием 27 здоровых добровольцев, принимавших перорально однократно от 100 мг до 2 г имбиря, основным побочным эффектом было незначительное желудочно-кишечное расстройство (Zick et al., 2009 ). Несмотря на предыдущие исследования, указывающие на то, что имбирь может препятствовать агрегации тромбоцитов и вызывать обильное кровотечение (Srivastava, 1986 ), недавнее перекрестное исследование с участием 12 здоровых добровольцев, которые употребляли 1,2 г высушенного корневища имбиря три раза в день в течение 2 недель, имбирь не влияют на агрегацию тромбоцитов и не влияли на фармакокинетику или фармакодинамику однократной дозы 25 мг варфарина, принятой на 7-й день (Jiang et al., 2005 ). Вилджоен и соавт. ( 2014 ) также рассмотрели безопасность имбиря в качестве вторичной цели в своем мета-анализе тошноты и рвоты при беременности и обнаружили, что имбирь не имеет риска побочных эффектов или нежелательных явлений во время беременности. В проспективном исследовании исход беременности у 187 женщин, которые подвергались воздействию имбиря в течение первого триместра беременности, сравнивали с женщинами, которые подвергались воздействию нетератогенных препаратов, которые не были противорвотными. Статистически значимых различий между двумя группами по количеству живорождений, самопроизвольных абортов, терапевтических абортов, массы тела при рождении или гестационного возраста не было (Портной и соавт., 2003 ). Более крупное популяционное когортное исследование в Норвегии (68 522 женщины) показало, что употребление имбиря во время беременности (1020 женщин, 1,5%) не было связано с повышенным риском врожденных пороков развития, мертворождения/перинатальных родов, низкой массы тела при рождении или преждевременные роды (Heitmann, Nordeng, & Holst, 2013 ).

10. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании данных этого систематического обзора имбирь можно считать безвредным и, возможно, эффективным альтернативным средством для женщин, страдающих от симптомов тошноты и рвоты во время беременности.Кажется, что разделенная более низкая суточная доза 1500 мг имбиря полезна для облегчения тошноты. Имбирь не представляет риска побочных эффектов или нежелательных явлений во время беременности. Было показано, что имбирь и его полифенолы нацелены на несколько сигнальных молекул, которые обеспечивают основу для его использования против многофакторных заболеваний человека, таких как рак. Более того, большинство известных действий компонентов имбиря основаны только на исследованиях in vitro и in vivo, за исключением нескольких клинических исследований некоторых желудочно-кишечных расстройств, особенно тошноты и рвоты у людей, и ограниченного числа некоторых других осложнений, которые могут быть не такими серьезными. много сил, чтобы найти значительные результаты.Поэтому необходимы более обширные и хорошо контролируемые исследования на людях, чтобы продемонстрировать его эффективность в качестве гастропротекторного средства, поскольку это безопасная и экономически выгодная альтернатива. Необходимо провести исследования по подбору дозы, чтобы точно определить эффективную дозу и способ приготовления имбиря.

ФИНАНСИРОВАНИЕ

Это исследование не финансируется.

Работа выполнена на кафедре клинического питания и диетологии, факультета пищевых наук и пищевых технологий, Национального научно-исследовательского института питания и пищевых технологий, Университета медицинских наук им. Шахида Бехешти, Тегеран, Иран.

ЭТИЧЕСКОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ

Это исследование не включает испытания на людях или животных.

[Исправление добавлено 23 ноября 2018 г. после публикации в Интернете: Этическое заявление было изменено с «С тех пор». на «Это исследование не включает никаких испытаний на людях или животных».]

КОНФЛИКТ ИНТЕРЕСОВ

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

БЛАГОДАРНОСТЬ

Это исследование связано с проектом № 1396/64222 Студенческого исследовательского комитета Университета медицинских наук Шахида Бехешти, Тегеран, Иран.Мы также благодарим «Студенческий исследовательский комитет» и «Ректора по исследованиям и технологиям» Университета медицинских наук Шахида Бехешти за их финансовую поддержку этого исследования.

Примечания

Никха Бодах М., Малеки И., Хекматдуст А. Имбирь при желудочно-кишечных расстройствах: систематический обзор клинических испытаний. Food Sci Nutr. 2019;7:96–108. 10.1002/фсн3.807 [Перекрестная ссылка] [Академия Google]

ССЫЛКИ

  • Абэ, Н. , Хирата, А. , Фунато, Х., Накаи, М. , Иизука, М. , Яги, Ю. , … Морияма, Х. (2015). Эффект улучшения функции глотания от имбиря ( Zingiber officinale ). Исследования пищевых наук и технологий, 21 (5), 705–714. [Google Академия]
  • Али, Б. Х. , Бланден, Г. , Танира, М.О. , & Немар, А. (2008). Некоторые фитохимические, фармакологические и токсикологические свойства имбиря ( Zingiber officinale Roscoe): обзор последних исследований. Пищевая и химическая токсикология, 46(2), 409–420.[PubMed] [Академия Google]
  • Ансари, М. , Порухан, П. , Мохаммадианпанах, М. , Омидвари, С. , Мосалеи, А. , Ахмадлу, Н. , … Хамеди, С.Х. (2016). Эффективность имбиря в контроле тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией, у пациентов с раком молочной железы, получающих химиотерапию на основе доксорубицина. Азиатско-тихоокеанский журнал по профилактике рака, 17(8), 3877–3880. [PubMed] [Академия Google]
  • Апариман, С. , Ратчанон, С. , & Вириясиривей, Б. (2006). Эффективность имбиря для профилактики тошноты и рвоты после гинекологической лапароскопии.Journal-Medical Association of Thailand, 89(12), 2003. [PubMed] [Google Scholar]
  • Арсено, М. , Лейн, С. , Маккиннон, С. , Бартеллас, Э. , Каргилл, Ю. , Клейн, М. , … Уилсон, А. (2002). Лечение тошноты и рвоты беременных. Журнал акушерства и гинекологии Канады, 24(10), 817–831; викторина 832-813. [PubMed] [Академия Google]
  • Арслан, М. , & Оздемир, Л. (2015). Пероральный прием имбиря при тошноте и рвоте, вызванных химиотерапией, у женщин с раком молочной железы.Клинический журнал онкологического ухода, 19 (5), E92–E97. [PubMed] [Академия Google]
  • Болл, Д. , Эшли, Г. , & Стрэдлинг, Х. (2015). Желудочно-кишечные расстройства, вызванные физическими упражнениями: возможно улучшение с помощью напитка, содержащего имбирь. Труды Общества питания, 74 (OCE3), E186. [Google Академия]
  • Басират, З. , Могадамния, А. , Кашифард, М. , & Шарифи-Разави, А. (2009). Влияние имбирного бисквита на тошноту и рвоту на ранних сроках беременности. Acta Medica Iranica, 47(1), 51–56.[Google Академия]
  • Блехл-Даум, Б. , Дьюсон, Р.Р. , Маврос, П. , Хансен, М. , & Херстедт, Дж. (2006). Отсроченная тошнота и рвота продолжают снижать качество жизни пациентов после высоко- и умеренноэметогенной химиотерапии, несмотря на лечение противорвотными средствами. Журнал клинической онкологии, 24(27), 4472–4478. [PubMed] [Академия Google]
  • Блюменталь, М. (1998). Полное собрание немецких комиссий E Монографии. Бостон, Массачусетс: Терапевтическое руководство по лекарственным растениям. [Google Академия]
  • Браун, А.С. , Шах, С. , Лю, Дж. , Фам, Дж. Т. , Чжан, Дж. Г. , & Джейдус, М.Р. (2009). Имбирь ( Zingiber officinale Roscoe) ингибирует пролиферацию клеток аденокарциномы толстой кишки крыс и ангиогенез in vitro. Фитотерапевтические исследования, 23(5), 640–645. [PubMed] [Академия Google]
  • Чен, Х. , Сорока, Д. , Чжу, Ю. , & Санг, С. (2013). Метаболизм компонента имбиря [6]-шогаола в микросомах печени мыши, крысы, собаки, обезьяны и человека. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, 57(5), 865–876.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Читтумма, П. , Кевкиаттикун, К. , & Вириясиривак, Б. (2007). Сравнение эффективности имбиря и витамина B6 для лечения тошноты и рвоты на ранних сроках беременности: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Journal-Medical Association of Thailand, 90(1), 15. [PubMed] [Google Scholar]
  • Чрубасик, С. , Питтлер, М. , & Руфогалис, Б. (2005). Zingiberis rhizoma: всесторонний обзор эффектов имбиря и профилей эффективности.Фитомедицина, 12(9), 684–701. [PubMed] [Академия Google]
  • Ситронберг, Дж. , Бостик, Р. , Ахерн, Т. , Турген, Д.К. , Раффин, М. Т. , Джурик, З. , … Зик, С. М. (2013). Влияние добавок имбиря на биомаркеры клеточного цикла в нормальной слизистой оболочке толстой кишки у пациентов с повышенным риском колоректального рака: результаты пилотного, рандомизированного и контролируемого исследования. Исследования по профилактике рака, 6, 271–281. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Дабагзаде, Ф., Халили, Х. , Дашти-Хавидаки, С. , Аббасян, Л. , & Мойнифард, А. (2014). Имбирь для профилактики тошноты и рвоты, вызванных антиретровирусными препаратами: рандомизированное клиническое исследование. Экспертное заключение о безопасности лекарственных средств, 13(7), 859–866. [PubMed] [Академия Google]
  • Данте, Г. , Педриелли, Г. , Анесси, Э. , & Факинетти, Ф. (2013). Травяные средства во время беременности: систематический обзор контролируемых клинических испытаний. Журнал материнско-фетальной и неонатальной медицины, 26 (3), 306–312. [PubMed] [Академия Google]
  • Дэвис, А.Р. (2010). Остаточный объем желудка в отделении интенсивной терапии: можем ли мы обойтись без его измерения? Журнал парентерального и энтерального питания, 34(2), 160–162. [PubMed] [Академия Google]
  • Дин, М. , Лич, М. , & Брэдли, Х. (2013). Эффективность и безопасность имбиря при тошноте и рвоте, вызванных беременностью: систематический обзор. Женщины и рождение, 26 (1), e26–e30. [PubMed] [Академия Google]
  • Дроздов, В. Н. , Ким, В.А. , Ткаченко, Е.В. , & Варванина, Г.Г. (2012). Влияние определенной комбинации имбиря на гастропатии у пациентов с остеоартрозом коленного или тазобедренного сустава.Журнал альтернативной и дополнительной медицины, 18 (6), 583–588. [PubMed] [Академия Google]
  • Эмрани, З. , Шоджаи, Э. , & Халили, Х. (2016). Имбирь для профилактики желудочно-кишечных побочных реакций, вызванных противотуберкулезом, включая гепатотоксичность: рандомизированное пилотное клиническое исследование. Фитотерапевтические исследования., 30, 1003–1009. [PubMed] [Академия Google]
  • Энсие, Дж. , & Сакине, М.-А. С. (2009). Сравнение имбиря и витамина B6 для лечения тошноты и рвоты во время беременности: рандомизированное контролируемое исследование.Акушерство, 25(6), 649–653. [PubMed] [Академия Google]
  • Эслампараст, Т. , Эхтесад, С. , Почти, Х. , & Хекматдуст, А. (2015). Последние достижения в области пищевых добавок для лечения неалкогольной жировой болезни печени. Всемирный журнал гепатологии, 7(2), 204–212. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Фахими, Ф. , Ходадад, К. , Амини, С. , Нагиби, Ф. , Саламзаде, Дж. , & Баниасади, С. (2011). Оценка влияния Zingiber officinalis на тошноту и рвоту у пациентов, получающих схемы на основе цисплатина.Иранский журнал фармацевтических исследований, 10 (2), 379. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Фирузбахт, М. , Никпур, М. , Джамали, Б. , & Омидвар, С. (2014). Сравнение имбиря с витамином B6 в облегчении тошноты и рвоты во время беременности. Ayu, 35(3), 289. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Фишер-Расмуссен, В. , Кьер, С.К. , Даль, С. , & Аспинг, У. (1991). Имбирь для лечения гиперемезиса беременных. Европейский журнал акушерства, гинекологии и репродуктивной биологии, 38 (1), 19–24.[PubMed] [Академия Google]
  • Гоча, А. , Хекмат Фшар, М. , Амин, Г. , Али Вакили, М. , Эшги Ния, С. , Санагу, А. , & Джойбари, Л. (2013). Исследование влияния экстракта имбиря на остаточный объем желудка у пациентов на ИВЛ, госпитализированных в отделения интенсивной терапии. Достижения в области биологии окружающей среды, 7 (11), 3395–3400. [Google Академия]
  • Джакоза, А. , Гвидо, Д. , Грасси, М. , Рива, А. , Мораццони, П. , Бомбарделли, Э. , … Ронданелли, М.(2015). Влияние добавок экстракта имбиря ( Zingiber officinalis ) и артишока ( Cynara cardunculus ) на функциональную диспепсию: рандомизированное, двойное слепое и плацебо-контролируемое клиническое исследование. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина, 2015 (00), 1–9. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Джакоза, А. , Мораццони, П. , Бомбарделли, Э. , Рива, А. , Бьянки Порро, Г. , & Ронданелли, М. (2015). Можно ли лечить тошноту и рвоту экстрактом имбиря.Европейский обзор медицинских и фармакологических наук, 19 (7), 1291–1296. [PubMed] [Академия Google]
  • Гронтвед, А. , Браск, Т. , Камбскард, Дж. , & Хенцер, Э. (1988). Корень имбиря против морской болезни: контролируемое испытание в открытом море. Acta oto-laryngologica, 105 (1–2), 45–49. [PubMed] [Академия Google]
  • Гржанна, Р. , Линдмарк, Л. , & Фрондоза, C.G. (2005). Имбирь — растительный лекарственный препарат с широким противовоспалительным действием. Журнал лечебной еды, 8 (2), 125–132.[PubMed] [Академия Google]
  • Хаджи Сеид Джавади, Э. , Салехи, Ф. , & Машраби, О. (2013). Сравнение эффективности витамина В6 и имбиря при лечении тошноты и рвоты, вызванных беременностью. Международный журнал акушерства и гинекологии, 2013 (2013), 1–4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ханиадка, Р. , Салдана, Э. , Сунита, В. , Палатти, П.Л. , Фаяд, Р. , & Балига, М.С. (2013). Обзор гастропротекторных эффектов имбиря ( Zingiber officinale Roscoe).Еда и функции, 4 (6), 845–855. [PubMed] [Академия Google]
  • Гейтманн, К. , Норденг, Х. , & Холст, Л. (2013). Безопасность употребления имбиря во время беременности: результаты крупного популяционного когортного исследования. Европейский журнал клинической фармакологии, 69(2), 269–277. [PubMed] [Академия Google]
  • Херстедт, Дж. , & Домберновский, П. (2007). Противорвотная терапия при химиотерапии рака: текущий статус. Базовая и клиническая фармакология и токсикология, 101 (3), 143–150. [PubMed] [Академия Google]
  • Херстедт, Дж., & Ройла, Ф. (2008). Тошнота и рвота, вызванные химиотерапией: клинические рекомендации ESMO по профилактике. Анналы онкологии, 19 (Приложение 2), ii110–ii112. [PubMed] [Академия Google]
  • Хирата, А. , Фунато, Х. , Накаи, М. , Иизука, М. , Абэ, Н. , Яги, Ю. , … Хиросе, К. (2016). Таблетки имбиря для перорального распада для улучшения глотания у пожилых людей. Биологический и фармацевтический бюллетень, 39 (7), 1107–1111. [PubMed] [Академия Google]
  • Хоссейни, Ф.С. , & Адиб-Хаджбагери, М.(2015). Влияние имбирной эссенции на тошноту и рвоту после открытой и лапароскопической нефрэктомии. Сестринское и акушерское дело, 4(2), e28625. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ху, М.-Л. , Райнер, С.К. , Ву, К.-Л. , Чуа, С.-К. , Тай, В.-К. , Чоу, Ю.-П. , … Ху, Т.-Х. (2011). Влияние имбиря на моторику желудка и симптомы функциональной диспепсии. Всемирный журнал гастроэнтерологии, 17(1), 105–110. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Цзян, Ю., Турген, Д.К. , Райт, Б.Д. , Сидахмед, Э. , Раффин, М. Т. , Бреннер, Д.Э. , … Зик, С. М. (2013). Влияние корня имбиря на экспрессию циклооксигеназы-1 и 15-гидроксипростагландиндегидрогеназы в слизистой оболочке толстой кишки человека при нормальном и повышенном риске колоректального рака. European Journal of Cancer Prevention, 22(5), 455. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Цзян, X. , Уильямс, К.М. , Ляу, В.С. , Аммит, А.Дж. , Руфогалис, Б.Д. , Герцог, C.C. , … Маклахлен, А.Дж. (2005). Влияние гинкго и имбиря на фармакокинетику и фармакодинамику варфарина у здоровых людей. Британский журнал клинической фармакологии, 59(4), 425–432. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Джин, Ю. , Секидзава, К. , Фукусима, Т. , Морикава, М. , Наказава, Х. , & Сасаки, Х. (1994). Десенсибилизация капсаицином подавляет глотательный рефлекс у морских свинок. Американский журнал респираторной и интенсивной терапии, 149 (1), 261–263. [PubMed] [Академия Google]
  • Калава, А., Дарджи, С.Дж. , Кальштейн, А. , Ярмуш, Дж. М. , Шианоди Кола, Дж. , & Вайнберг, Дж. (2013). Эффективность имбиря при интраоперационной и послеоперационной тошноте и рвоте у пациентов с плановым кесаревым сечением. Европейский журнал акушерства, гинекологии и репродуктивной биологии, 169(2), 184–188. [PubMed] [Академия Google]
  • Китинг, А. , & Чез, Р.А. (2002). Имбирный сироп как противорвотное средство на ранних сроках беременности. Alternative Therapies in Health and Medicine, 8(5), 89. [PubMed] [Google Scholar]
  • Кеум, Ю.-С. , Ким, Дж. , Ли, К. Х. , Парк, К.К. , Сурх, Ю.-Дж. , Ли, Дж. М. , … Ча, И. Х. (2002). Индукция апоптоза и активация каспазы-3 химиопрофилактическим [6]-парадолом и структурно родственными соединениями в клетках KB. Письма о раке, 177 (1), 41–47. [PubMed] [Академия Google]
  • Хатер, Д.С. (2010). Влияние имбиря как химиопрофилактического средства на пролиферацию и апоптоз при химически индуцированном оральном канцерогенезе. Науки о природе, 8, 44–51. [Google Академия]
  • Криваль, К., & Бейтс, С. (2012). Влияние содовой и имбирного настоя на язычно-небное давление при здоровом глотании. Дисфагия, 27(2), 228–239. [PubMed] [Академия Google]
  • Ландзинский, Дж. , Кисер, Т.Х. , Фиш, Д. Н. , Вишмейер, П. Э. , & Макларен, Р. (2008). Функция моторики желудка у пациентов в критическом состоянии, толерантных и непереносимых к желудочному питанию. Журнал парентерального и энтерального питания, 32(1), 45–50. [PubMed] [Академия Google]
  • Лазини, С. , Полинелли, В., Рива, А. , Мораццони, П. , & Бомбарделли, Э. (2016). Влияние добавок экстракта имбиря ( Zingiber officinalis ) и артишока ( Cynara cardunculus ) на моторику желудка: пилотное рандомизированное исследование на здоровых добровольцах. Европейский обзор медицинских и фармакологических наук, 20(1), 146–149. [PubMed] [Академия Google]
  • Ли, Э. , & Сурх, Ю.-Дж. (1998). Индукция апоптоза в клетках HL-60 острыми ваниллоидами, [6]-гингеролом и [6]-парадолом.Письма о раке, 134 (2), 163–168. [PubMed] [Академия Google]
  • Лете, И. , & Аллю, Дж. (2016). Эффективность имбиря в профилактике тошноты и рвоты при беременности и химиотерапии. Integrative Medicine Insights, 11, 11. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Левин, М.Э. , Гиллис, М.Г. , Кох, С.Ю. , Восс, А.С. , Стерн, Р. М. , & Кох, К.Л. (2008). Белок и имбирь для лечения отсроченной тошноты, вызванной химиотерапией. Журнал альтернативной и дополнительной медицины, 14 (5), 545–551.[PubMed] [Академия Google]
  • Лиен, Х.-К. , Сан, В. М. , Чен, Ю.-Х. , Ким, Х. , Хаслер, В. , & Оуян, С. (2003). Влияние имбиря на укачивание и желудочные медленноволновые аритмии, вызванные круговым движением. Американский журнал физиологии желудочно-кишечного тракта и печени, 284 (3), G481–G489. [PubMed] [Академия Google]
  • Лохсириват, С. , Руккиат, М. , Чайкомин, Р. , & Лилакусолвонг, С. (2010). Влияние имбиря на давление нижнего пищеводного сфинктера.Медицинский журнал Медицинской ассоциации Таиланда, 93(3), 366. [PubMed] [Google Scholar]
  • Лу, Дж. , Гуань, С. , Шен, X. , Цянь, В. , Хуанг, Г. , Дэн, X. , & Се, Г. (2011). Иммуносупрессивная активность 8-гингерола в отношении иммунных реакций у мышей. Молекулы, 16(3), 2636–2645. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Мандал, П. , Дас, А. , Маджумдар, С. , Бхаттачарья, Т. , Митра, Т. , & Кунду, Р. (2014). Эффективность добавления имбиря к ондансетрону для предотвращения послеоперационной тошноты и рвоты при амбулаторной хирургии.Pharmacognosy Research, 6(1), 52. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Манусиривитая, С. , Шрипрамоте, М. , Танджитгамол, С. , Шеанакул, С. , Лилахакорн, С. , Таварамара, Т. , & Танчароенпанич, К. (2004). Противорвотное действие имбиря у онкогинекологических больных, получающих цисплатин. Международный журнал гинекологического рака, 14 (6), 1063–1069. [PubMed] [Академия Google]
  • Маркс, В. , Кис, Н. , & Изенринг, Л. (2015). Полезен ли имбирь при тошноте и рвоте? Обновление литературы.Текущее мнение о поддерживающей и паллиативной помощи, 9(2), 189–195. [PubMed] [Академия Google]
  • Маркс, В. М. , Телени, Л. , Маккарти, А.Л. , Витетта, Л. , МакКавана, Д. , Томсон, Д. , & Изенринг, Э. (2013). Имбирь ( Zingiber officinale ) и тошнота и рвота, вызванные химиотерапией: систематический обзор литературы. Обзоры питания, 71 (4), 245–254. [PubMed] [Академия Google]
  • Мэтьюз, А. , Доусуэлл, Т. , Хаас, Д. , & О’Матуна, Д. (2010).Вмешательства при тошноте и рвоте на ранних сроках беременности. Кокрановская база данных систематических обзоров, 9 000. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Маккарти, Ф.П. , Лутомски, Дж. Э. , & Грин, Р.А. (2014). Hyperemesis gravidarum : Текущие перспективы. International Journal of Women’s Health, 6, 719. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • МакГи, Х. (2007). О еде и кулинарии: наука и знания о кухне. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Саймон и Шустер.[Google Академия]
  • Миклфилд, Г. , Редекер, Я. , Мейстер, В. , Юнг, О. , Гревинг, И. , & Мэй, Б. (1999). Влияние имбиря на моторику желудочно-кишечного тракта. Международный журнал клинической фармакологии и терапии, 37(7), 341–346. [PubMed] [Академия Google]
  • Миёси, Н. , Накамура, Ю. , Уэда, Ю. , Абэ, М. , Одзава, Ю. , Учида, К. , & Осава, Т. (2003). Пищевые компоненты имбиря, галаналы А и В, являются мощными индукторами апоптоза в клетках Т-лимфомы человека Jurkat.Письма о раке, 199 (2), 113–119. [PubMed] [Академия Google]
  • Мохаммадбейги, Р. , Шахгейби, С. , Суфизаде, Н. , Резайе, М. , & Фархадифар, Ф. (2011). Сравнение эффектов имбиря и метоклопрамида при лечении тошноты при беременности. Пакистанский журнал биологических наук, 14 (16), 817–820. [PubMed] [Академия Google]
  • Монтазери, А.С. , Гамидзаде, А. , Райи, М. , Мохаммадиун, М. , Монтазери, А.С. , Миршахи, Р. , & Рохани, Х. (2013). Оценка пероральной эффективности имбиря против послеоперационной тошноты и рвоты: рандомизированное двойное слепое клиническое исследование.Иранский медицинский журнал Красного Полумесяца, 15(12), e12268. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Монтазери, А.С. , Райи, М. , Ганбари, А. , Дадгари, А. , Монтазери, А.С. , & Гамидзаде, А. (2013). Влияние травяной терапии на интенсивность тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией, у онкологических больных. Иранский медицинский журнал Красного Полумесяца, 15(2), 101–106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Моури, Д. , & Клейсон, Д. (1982). Укачивание, имбирь и психофизика.Ланцет, 319 (8273), 655–657. [PubMed] [Академия Google]
  • Онг, Дж. П. , & Юносси, З.М. (2007). Эпидемиология и естественное течение НАЖБП и НАСГ. Клиники болезней печени, 11(1), 1–16. [PubMed] [Академия Google]
  • Озголи, Г. , Голи, М. , & Симбар, М. (2009). Влияние имбирных капсул на беременность, тошноту и рвоту. Журнал альтернативной и дополнительной медицины, 15 (3), 243–246. [PubMed] [Академия Google]
  • Палатти, П.Л. , Ханиадка, Р. , Вальдер, Б., Арора, Р. , & Балига, М.С. (2013). Имбирь в профилактике тошноты и рвоты: обзор. Критические обзоры пищевых наук и питания, 53 (7), 659–669. [PubMed] [Академия Google]
  • Пан, М. Х. , Хси, М.К. , Куо, Дж. М. , Лай, К.С. , Ву, Х. , Санг, С. , & Хо, К. Т. (2008). 6-Шогаол индуцирует апоптоз в клетках колоректальной карциномы человека посредством продукции АФК, активации каспазы и экспрессии GADD 153. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, 52(5), 527–537. [PubMed] [Академия Google]
  • Панахи, Я., Саадат, А. , Сахебкар, А. , Хашимян, Ф. , Тагихани, М. , & Аболхасани, Э. (2012). Влияние имбиря на острую и отсроченную тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией: экспериментальное рандомизированное открытое клиническое исследование. Интегративная терапия рака, 11(3), 204–211. [PubMed] [Академия Google]
  • Пиллаи, А.К. , Шарма, К.К. , Гупта, Ю.К. , & Бахши, С. (2011). Противорвотный эффект порошка имбиря по сравнению с плацебо в качестве дополнительной терапии у детей и молодых людей, получающих высокоэметогенную химиотерапию.Педиатрическая кровь и рак, 56 (2), 234–238. [PubMed] [Академия Google]
  • Понгройпау, Д. , & Чамчаня, С. (2003). Эффективность имбиря в профилактике послеоперационной тошноты и рвоты после амбулаторной гинекологической лапароскопии. Журнал Медицинской ассоциации Таиланда = Chotmaihet Thangphaet, 86 (3), 244–250. [PubMed] [Академия Google]
  • Понгройпау, Д. , Сомпрасит, С. , & Шантасенанонт, А. (2007). Рандомизированное сравнение имбиря и дименгидрината при лечении тошноты и рвоты у беременных.Journal-Medical Association of Thailand, 90(9), 1703. [PubMed] [Google Scholar]
  • Портной, Г. , Чнг, Л.-А. , Карими-Табеш, Л. , Корен, Г. , Тан, член парламента , & Эйнарсон, А. (2003). Проспективное сравнительное исследование безопасности и эффективности имбиря для лечения тошноты и рвоты у беременных. Американский журнал акушерства и гинекологии, 189 (5), 1374–1377. [PubMed] [Академия Google]
  • Прасад, С. , & Тяги, А.К. (2015). Имбирь и его составляющие: роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта.Гастроэнтерологические исследования и практика, 00, 1–11. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Рагимлу, М. , Яри, З. , Хекматдуст, А. , Алавиан, С.М. , & Кешаварз, С.А. (2016). Добавки имбиря при неалкогольной жировой болезни печени: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Hepatitis Monthly, 16(1), e34897. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Райан, Дж. Л. (2010). Лечение тошноты, вызванной химиотерапией, у онкологических больных.European Oncology, 6(2), 14. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Райан, Дж. Л. , Хеклер, C.E. , Роско, Дж. А. , Дахил, С.Р. , Киршнер, Дж. , Флинн, П.Дж. , … Морроу, Г. Р. (2012). Имбирь ( Zingiber officinale ) уменьшает острую тошноту, вызванную химиотерапией: исследование URCC CCOP с участием 576 пациентов. Поддерживающая терапия при раке, 20 (7), 1479–1489. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Сабери, Ф. , Садат, З. , Абедзаде-Каларуди, М. , & Тэби, М.(2014). Влияние имбиря на облегчение тошноты и рвоты во время беременности: рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Исследования по сестринскому делу и акушерству, 3(1), 000. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Санати, Ф. , Наджафи, С. , Кашанина, З. , & Садеги, М. (2016). Влияние имбиря и ромашки на тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией, у иранских женщин с раком молочной железы. Азиатско-тихоокеанский журнал по профилактике рака, 17(8), 4125–4129. [PubMed] [Академия Google]
  • Сейди, Дж., Эбнерасули, С. , Шахсавари, С. , & Нзарян, С. (2017). Влияние перорального приема имбиря перед операцией на тошноту и рвоту после операции по удалению катаракты под общей анестезией: двойное слепое плацебо-контролируемое рандомизированное клиническое исследование. Electronic Physician, 9(1), 3508. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Секидзава, К. , Южие, Ю. , Итабаши, С. , Сасаки, Х. , & Такишима, Т. (1990). Отсутствие кашлевого рефлекса при аспирационной пневмонии. Ланцет, 335 (8699), 1228–1229.[PubMed] [Академия Google]
  • Сео, Э.Ю. , Ли, Х.С. , & Ким, В.К. (2005). Влияние [6]-гингерола на ингибирование клеточной пролиферации в клетках рака молочной железы человека MDA-MB-231. Корейский журнал питания, 38 (8), 656–662. [Google Академия]
  • Шариатпанахи, З.В. , Талебан, Ф.А. , Мохтари, М. , & Шахбази, С. (2010). Экстракт имбиря уменьшает задержку опорожнения желудка и внутрибольничную пневмонию у взрослых пациентов с респираторным дистресс-синдромом, госпитализированных в отделение интенсивной терапии.Журнал интенсивной терапии, 25 (4), 647–650. [PubMed] [Академия Google]
  • Смит, Ч. , Кроутер, К. , Уилсон, К. , Хотэм, Н. , & Макмиллиан, В. (2004). Рандомизированное контролируемое исследование имбиря для лечения тошноты и рвоты во время беременности. Акушерство и гинекология, 103(4), 639–645. [PubMed] [Академия Google]
  • Соломон, Д. Х. , & Гудсон, Нью-Джерси (2007). Нестероидные противовоспалительные препараты при остеоартрите Шарма Л. и Беренбаум Ф. (ред.), Остеоартрит: помощник в ревматологии (стр.178–201). Филадельфия, Пенсильвания: Elsevier Inc. [Google Scholar]
  • Сонтакке, С. , Тавани, В. , & Наик, М. (2003). Имбирь как противорвотное средство при тошноте и рвоте, вызванных химиотерапией: рандомизированное перекрестное двойное слепое исследование. Индийский журнал фармакологии, 35 (1), 32–36. [Google Академия]
  • Шрипрамоте, М. , & Лекхьянанда, Н. (2003). Рандомизированное сравнение имбиря и витамина B6 при лечении тошноты и рвоты у беременных. Журнал Медицинской ассоциации Таиланда = Chotmaihet Thangphaet, 86 (9), 846–853.[PubMed] [Академия Google]
  • Шривастава, К. (1986). Выделение и влияние некоторых компонентов имбиря на агрегацию тромбоцитов и биосинтез эйкозаноидов. Простагландины, лейкотриены и медицина, 25 (2–3), 187–198. [PubMed] [Академия Google]
  • Стюарт, Дж.Дж. , Вуд, М.Дж. , Вуд, C.D. , & Мимс, М.Э. (1991). Влияние имбиря на восприимчивость к укачиванию и функцию желудка. Фармакология, 42(2), 111–120. [PubMed] [Академия Google]
  • Стоунер, Г. Д.(2013). Джинджер: Он готов к прайм-тайму? Исследования по профилактике рака, 6(4), 257–262. [PubMed] [Академия Google]
  • Талли, Н. , Стангеллини, В. , Заголовок, Р. , Кох, К. , Малагелада, Дж. , & Титгат, Г. (1999). Функциональные гастродуоденальные расстройства. Гут, 45 (прил. 2), II37–II42. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Тавлан, А. , Танцер, С. , Эрол, А. , Рейсли, Р. , Айсолмаз, Г. , & Отельджиоглу, С. (2006). Профилактика послеоперационной тошноты и рвоты после тиреоидэктомии.Клинические исследования лекарственных средств, 26(4), 209–214. [PubMed] [Академия Google]
  • Тамликиткул, Л. , Шримуниннимит, В. , Акеванлоп, К. , Итимакин, С. , Техаватанаванна, С. , Корфайсарн, К. , … Сопараттанапайсарн, Н. (2017). Эффективность имбиря для профилактики тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией, у больных раком молочной железы, получающих режим адриамицин-циклофосфамид: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Поддерживающая терапия при раке, 25(2), 459–464. [PubMed] [Академия Google]
  • Тома, С., Дэй, К.П. , & Тренелл, М. И. (2012). Вмешательства в образ жизни для лечения неалкогольной жировой болезни печени у взрослых: систематический обзор. Журнал гепатологии, 56 (1), 255–266. [PubMed] [Академия Google]
  • Томсон, М. , Корбин, Р. , & Люнг, Л. (2014). Влияние имбиря на тошноту и рвоту на ранних сроках беременности: метаанализ. Журнал Американского совета семейной медицины, 27 (1), 115–122. [PubMed] [Академия Google]
  • Южие, Ю. , Секидзава, К., Айкава, Т. , & Сасаки, Х. (1993). Доказательства того, что вещество P является эндогенным веществом, вызывающим кашель у морских свинок. Американский журнал респираторной и интенсивной терапии, 148 (6), 1628–1632. [PubMed] [Академия Google]
  • Ван Тилбург, Массачусетс , Палссон, О.С. , Леви, Р.Л. , Фельд, А. Д. , Тернер, М.Дж. , Дроссман, Д. А. , & Уайтхед, У. Э. (2008). Использование и стоимость дополнительной и альтернативной медицины при функциональных расстройствах кишечника: шестимесячное проспективное исследование в крупной больничной кассе.BMC Complementary and Alternative Medicine, 8(1), 46. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Ван Тилбург, Массачусетс , Палссон, О.С. , Рингель, Я. , & Уайтхед, У. Э. (2014). Эффективен ли имбирь для лечения синдрома раздраженного кишечника? Двойное слепое рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Дополнительные методы лечения в медицине, 22 (1), 17–20. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Вильджоэн, Э. , Виссер, Дж. , Коэн, Н. , & Мусекива, А. (2014). Систематический обзор и метаанализ влияния и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью.Nutrition Journal, 13(1), 20. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Вутяванич, Т. , Крайсарин, Т. , & Руангсри, Р.-А. (2001). Имбирь от тошноты и рвоты при беременности: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Акушерство и гинекология, 97(4), 577–582. [PubMed] [Академия Google]
  • Ву, К.-Л. , Райнер, С.К. , Чуа, С.-К. , Чанцзянь, К.-С. , Лу, С.‐Н. , Чиу, Ю.-К. , … Ли, К.-М. (2008). Влияние имбиря на опорожнение желудка и моторику у здоровых людей.Европейский журнал гастроэнтерологии и гепатологии, 20(5), 436–440. [PubMed] [Академия Google]
  • Ягихаси, С. , Миура, Ю. , & Ягасаки, К. (2008). Ингибирующее действие гингерола на пролиферацию и инвазию клеток гепатомы в культуре. Цитотехнология, 57(2), 129–136. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Зераати, Х. , Шахинфар, Дж. , Хесари, С.И. , Масорния, М. , & Насими, Ф. (2016). Влияние экстракта имбиря на частоту и тяжесть тошноты и рвоты после кесарева сечения под спинальной анестезией.Анестезиология и медицина боли, 6(5). [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Зик, С. М. , Раффин, М. Т. , Ли, Дж. , Нормолль, Д.П. , Сиден, Р. , Алрави, С. , & Бреннер, Д.Э. (2009). Испытание фазы II инкапсулированного имбиря для лечения тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией. Поддерживающая терапия при раке, 17(5), 563–572. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Зик, С. М. , Турген, Д.К. , Рен, Дж. , Раффин, М. Т. , Райт, Б.Д. , Сен, А., … Бреннер, Д.Э. (2015). Пилотное клиническое исследование воздействия экстракта корня имбиря на эйкозаноиды в слизистой оболочке толстой кишки у субъектов с повышенным риском колоректального рака. Молекулярный канцерогенез, 54(9), 908–915. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]
  • Зик, С. М. , Турген, Д.К. , Варид, С.К. , Раффин, М. Т. , Литцингер, А.Дж. , Райт, Б.Д. , … Бреннер, Д.Э. (2011). Исследование фазы II воздействия экстракта корня имбиря на эйкозаноиды в слизистой оболочке толстой кишки у людей с нормальным риском колоректального рака.Исследования по профилактике рака, 4 (11), 1929–1937. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

Риски употребления слишком большого количества корня имбиря

Употребление слишком большого количества имбиря может вызвать проблемы с пищеварением и другие проблемы.

Изображение предоставлено: Леонард Крайссер/iStock/GettyImages

Имбирь — отличное дополнение к множеству рецептов, и он используется во многих домашних средствах. Но есть риск перегрузить острое растение. Употребление слишком большого количества имбиря может вызвать, среди прочего, проблемы с пищеварением и раздражение.Действуйте осторожно: некоторые люди также могут захотеть полностью избежать этого корня.

Целители на протяжении веков использовали имбирь для лечения проблем с желудком. По данным Национального центра комплементарного и интегративного здоровья (NCCIH), имбирь может облегчить тошноту и рвоту, связанные с беременностью, а также тошноту, связанную с химиотерапией (в качестве дополнения к регулярной терапии). Он выпускается во многих формах, включая свежий и сушеный корень, таблетки и капсулы, жидкие экстракты и чай.

Подробнее: ​ Польза и вред имбиря для сердца

Сколько имбиря слишком много?

Согласно NCCIH, использование имбиря в кулинарии или в качестве приправы безопасно, с очень небольшим риском.

Однако, если вы принимаете его в качестве домашнего средства или пищевой добавки, избегайте риска употребления слишком большого количества корня имбиря, принимая не более 3-4 граммов в день, говорит Криста Браун, MS, RDN, зарегистрированный диетолог-диетолог. в частной практике в Сан-Франциско, Калифорния. «Исследования показали, что некоторые люди испытывают негативные побочные эффекты после употребления 6 граммов или более», — говорит она.

Риски чрезмерного употребления имбиря

Изжога является одним из наиболее распространенных рисков употребления слишком большого количества корня имбиря, говорит Браун.Это подтверждается в обзоре Nutrients за январь 2020 года, в котором всесторонне рассматривается влияние имбиря на здоровье. Изжога была зарегистрированным симптомом в 16 из 17 рассмотренных исследований.

Раздражение рта и горла

Вы когда-нибудь пили имбирный сок и чувствовали жжение во рту или горле? Это может быть вызвано соединением гингеролом, который является структурно схожим с капсаицином двоюродным братом, придающим перцу его остроту, согласно лабораторному исследованию в декабре 2019 года, опубликованному в Journal of Ethnopharmacology .Вы определенно не хотите переусердствовать. У некоторых людей острая пища может раздражать полость рта и горло, отмечает Американская академия оральной медицины.

Как правило, количества, используемого в большинстве рецептов, недостаточно, чтобы вызвать раздражение рта, говорит NCCIH, но вы можете столкнуться с проблемами, если съедите большое количество.

По данным NCCIH, так же, как имбирь может облегчить симптомы тошноты и рвоты, употребление слишком большого количества корня имбиря может вызвать у некоторых людей диарею, газы и общий дискомфорт в желудке.

Исследование Nutrients , проведенное в январе 2020 года, также показало, что некоторые люди в исследованиях жаловались на тошноту в результате приема имбиря, хотя они принимали имбирь как естественное средство от тошноты.

Кроме того, некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь может увеличить выделение желчи, секреции, которая помогает вашему телу расщеплять жир, согласно статье, опубликованной в апреле 2013 года в Food & Function ​. Для людей с камнями в желчном пузыре, на которых влияет выделение желчи, это может сделать симптомы, связанные с камнями в желчном пузыре, более вероятными.

Наконец, согласно обзору PLOS One , опубликованному в октябре 2015 года, большое количество имбиря может немного увеличить риск кровотечения из-за его активных разжижающих кровь соединений. Хотя в обзоре отмечены неоднозначные результаты исследований на людях, NCCIH отмечает, что были высказаны опасения, хотя и не доказанные.

«Тем, кто принимает разжижающие кровь препараты, следует проконсультироваться со своим врачом, — говорит Браун, — поскольку употребление имбиря во время приема антикоагулянтов может вызвать побочные реакции.»

Кому не следует принимать корень имбиря?

По данным NCCIH, вы можете воздержаться от приема добавок с имбирем, если вы:

  • Есть желчнокаменная болезнь
  • Принимать разжижающие кровь лекарства
  • Ар беременная

Подтвердите у своего врача, что корень имбиря безопасен для вас.

Побочные эффекты имбиря у людей с заболеваниями почек также могут вызывать беспокойство. Национальный почечный фонд перечисляет имбирь как траву, которую следует избегать, наряду с некоторыми другими, если вы принимаете другие лекарства, поскольку он может мешать.

NCCIH рекомендует, если для вас безопасно пробовать добавки с корнем имбиря, вам следует:

  • Придерживаться доза на этикетке
  • Прекратите прием и сообщите своему врачу, если у вас возникнут какие-либо побочные эффекты
  • Расскажите своим врачам обо всех травах и пищевых добавках, которые вы принимаете, чтобы они могли лучше понять, что вы делаете, чтобы остаться здоровый

Подробнее: ​ Полезен ли кристаллизованный имбирь?

Действительно ли имбирный эль успокаивает желудок?

Когда в детстве у меня было расстройство желудка, я знал, что сладкой шипучей серебряной подкладкой будет высокий стакан имбирного эля.И это случалось довольно часто, так как в детстве меня часто рвало (неспособность моего организма справляться с молочными продуктами с искусственными вкусами, также известными как йогурт Трикс, который я любил, еще не была обнаружена). Однако было также любопытно, что то, что было для меня, по сути, жидким десертом, было своего рода лекарством; другие болезни обычно приносили мне отвратительное лекарство. Моя мама, как и многие другие, полагалась на обычные средства от болей в животе и тошноты, и хотя я всегда чувствовал себя немного лучше после этого, я не уверен, что это действительно что-то делало, кроме как делать меня счастливым.Это заставило меня задуматься: действительно ли имбирный эль лечит боль в желудке?

Для начала мы должны обсудить преимущества имбиря, которые глубоко обоснованы наукой. В дополнение к повышению усвоения питательных веществ из других продуктов и помощи в управлении уровнем сахара в крови, обзор воздействия имбиря на желудочно-кишечный тракт от 2019 года подтверждает, что он действительно может помочь облегчить проблемы с кишечником, поэтому моя мама часто наливала его мне. Несмотря на то, что каждый ребенок иммигранта знает, как сильно их матери почитают имбирный эль, так ли эффективна газировка, как кусочек настоящего корня?

«Ответ на вопрос, поможет ли имбирный эль облегчить симптомы расстройства желудка, во многом зависит от обстановки и контекста, в котором вы его употребляете», — говорит Жаклин Лондон, зарегистрированный диетолог из Манхэттена. руководителя отдела питания и хорошего самочувствия в WW, компании, занимающейся управлением весом и фитнесом.«Было доказано, что сам имбирь помогает облегчить тошноту благодаря гингеролу и шогаолу, антиоксидантным соединениям, обнаруженным именно в имбирном растении, которые действуют в желудочно-кишечном тракте вашего тела и могут помочь облегчить дискомфорт через ряд биохимических путей», — говорит Лондон, добавляя. что он также поддерживает моторику, что означает, что он заставляет все двигаться от вашего желудка к тонкой кишке.

В то время как корень имбиря определенно помогает при проблемах с кишечником, есть предостережение для людей, которые клянутся им — многие имбирные эли на самом деле не содержат имбиря.Некоторые используют искусственные ароматизаторы, а некоторые используют имбирь, который был настолько переработан, что больше не приносит вам пользы. Посидите с этим минуту. Ваш спаситель желудка может быть чем-то вроде плацебо.

На самом деле, Canada Dry — пожалуй, самая популярная марка имбирного эля — несколько раз подвергалась судебному преследованию из-за содержания имбиря в газировке, главным образом потому, что на каждой банке написано «сделано из настоящего имбиря», но на самом деле его нет. преимущества ингредиента предмета. Компания действительно производит свой продукт с настоящим имбирем, но только после того, как, как сообщается, он лишился его питательной ценности путем кипячения в этаноле, что является действительно вкусной защитой, которую они на самом деле представили в суде.

При этом некоторые газированные напитки содержат необработанный корень имбиря, как, например, действительно вкусная ямайская марка Reed’s, которая содержит 2000 мг имбиря на банку, что ничего не значит для нас с вами, кроме контраста с Canada Dry, которая отказывается даже говорить кто угодно, сколько экстракта имбиря (даже корня, вы все) они используют, согласно официальному представителю в стенограмме Окружного суда США в Северной Калифорнии от 2019 года. в то время как другие ароматизированы искусственно, но вы, возможно, захотите подумать о более мощной сестре имбирного эля в следующий раз, когда ваш желудок будет в узлах.Имбирное пиво варится с настоящим имбирем в течение трех дней (а не просто смешивается, как газировка), и оно намного прянее и концентрированнее — и теперь мне хочется пить.

Гэри Фридман/Los Angeles Times/Getty Images

Важно отметить, что если вы живете с диабетом или каким-либо заболеванием, при котором сахар запрещен. газированные напитки — это твердое «нет», даже если они не содержат кофеина, как имбирный эль. Кроме того, в некоторых случаях вам может стать хуже от любой сладкой газировки, особенно натощак. «Проглатывание имбирного эля может иметь противоположный эффект благодаря быстрому попаданию сахара прямо в желудочно-кишечный тракт, что иногда может быть причиной расстройства желудочно-кишечного тракта», — говорит Лондон, добавляя, что если вы собираетесь пить газировку (с настоящим имбирь в нем) пейте медленно, глотками и не глотайте.

Несмотря на ореол здоровья имбиря, малыш, я был частично прав — имбирный эль по-прежнему остается вкусной сладкой газировкой. «Лучший вариант — регулярно использовать имбирь при приготовлении пищи, чтобы воспользоваться всеми другими бесчисленными преимуществами имбиря, и попробовать простую несладкую воду или чай с имбирем при расстройстве желудка», — говорит Лондон.

Лучший способ успокоить тошноту или расстройство желудка, считает Лондон, — выпить стакан свежезаваренного имбирного чая или имбирную газированную воду домашнего приготовления. «Если вы любите мыльные пузыри, выбирайте газированную воду с имбирем, которую можно купить или приготовить дома», — говорит Лондон.«Прелесть этой альтернативы в том, что вы получите естественную сладость от самого чая, ограничивая при этом общее потребление добавленного сахара, что снижает риск ухудшения каких-либо симптомов и обеспечивает некоторые успокаивающие преимущества».

Имбирь является одним из основных продуктов в доме Lamour: несколько коробок чая и засахаренный имбирь ждут, чтобы стать напитком, закуской или украшением коктейля. Кроме того, у нас всегда есть настоящий корень в хрустящей корочке для обедов и десертов (и, опять же, коктейлей). И, конечно же, мы остаемся с запасом эля для удовольствия и «лечебных» целей.Регулярное использование корня в качестве профилактической меры — отличная, подкрепленная медициной идея, и восхитительная, если с этим согласны ваши вкусовые рецепторы. Поскольку я невольно следую совету Лондона — использовать имбирь как большую часть профилактического средства для здоровья, а не как быстрое решение — мои взрослые вкусы могут быть причиной того, что мой желудок холодит последние годы.

Эта статья была первоначально опубликована

Потеря веса и избавление от вздутия живота — это всего лишь два преимущества имбирного сока.Вот еще | Здоровье

Когда вы в последний раз надевали свою любимую футболку только для того, чтобы понять, что ваш живот выпирает самым неприятным образом? Возможно, вы пытались втянуть живот, но обнаружили, что это почти ничего не дает, кроме того, что вы чувствуете слабость.

Вздутие живота может быть вызвано различными причинами, в том числе избыточным газообразованием в желудке, неправильным питанием, напряжением и курением. И лучший способ контролировать это — пить имбирный сок.Имбирь очень эффективен, когда речь идет об облегчении газов. Хотя это не полностью излечивает метеоризм, употребление имбирной воды один раз в день может помочь предотвратить проблемы с газами и кислотностью.

Итак, как именно это работает? Имбирь помогает стимулировать пищеварительные соки, тем самым способствуя процессу пищеварения. Он также обладает миорелаксирующими свойствами, которые помогают высвобождать захваченные газы.

Однако при употреблении имбирного сока необходимо помнить о некоторых вещах. Во-первых, проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем приступать к рутине.Имбирная вода должна быть мягкой, так как она может вызывать жжение во рту и желудке при приеме в более высоких концентрациях.

Как приготовить имбирный сок:

1. Очистите имбирь от кожуры и нарежьте на кусочки.

2. Натереть имбирь.

3. Соберите натертый имбирь в марлю и поставьте под нее миску. Отжимайте ткань, пока не пойдет сок.

4. Вы можете употреблять сок таким образом или добавить немного каменной соли для вкуса.

Помимо уменьшения вздутия живота, имбирный сок можно использовать и в других целях. Ниже приведены некоторые другие проблемы, при которых он может помочь:

Артериальное давление: Имбирь действует как разжижитель крови и, следовательно, является хорошим средством для снижения артериального давления. При употреблении имбирного сока вы также можете смешать его с несколькими каплями меда, чтобы добавить вкуса.

Уменьшает боль: Имбирь помогает уменьшить различные боли, такие как зубная боль и мигрень. Поскольку имбирь является противовоспалительным средством, он предотвращает воспаление кровеносных сосудов и, следовательно, увеличивает приток крови к телу, тем самым уменьшая боль.

Артрит: Имбирь может помочь тем, кто страдает от артрита, поскольку он является противовоспалительным средством и, таким образом, уменьшает опухоль и воспаление у людей, страдающих артритом.

Снижает уровень холестерина: Имбирь помогает снизить уровень холестерина, поскольку устраняет закупорки кровеносных сосудов, которые потенциально могут привести к сердечным приступам.

Подпишитесь на @htlifeandstyle, чтобы узнать больше

Что нужно знать об имбире от диареи

Имбирный эль долгое время был популярным домашним средством от диареи и дискомфорта в желудке.Однако с болями в желудке борется не газировка, а имбирь.

Исследования все чаще указывают на ценность имбиря как естественного средства от диареи. Травники уже давно используют имбирь для предотвращения мышечных спазмов. Это свойство имбиря может уменьшить частоту позывов к дефекации и облегчить боль при диарее.

Западные практикующие врачи в настоящее время заинтересованы в роли имбиря в предотвращении желудочно-кишечных заболеваний, включая утреннее недомогание, диарею, вздутие живота, газы и тошноту.

Краткие факты об имбире от диареи:

  • Имбирь богат различными полезными растительными химическими веществами, называемыми фитохимическими.

  • Имбирь может также облегчить другие желудочно-кишечные проблемы, такие как пищевое отравление.

  • Имбирь вряд ли вызовет серьезные побочные эффекты.

Взаимосвязь между имбирем и диареей

Имбирь уже давно популярен как натуральное средство от целого ряда заболеваний.

Полезные свойства имбиря против диареи, вероятно, обусловлены фитохимическими веществами.

Исследователи, практикующие врачи и различные врачи предложили несколько способов, которыми имбирь может помочь при диарее. К ним относятся:

t источник диареи.

  • Профилактика озноба из-за болезни.

  • Изменение поведения определенных нейротрансмиттеров — химических веществ, помогающих организму посылать нервные сигналы.

  • Борьба с инфекциями, связанными с диареей.

  • Лечение хронических причин диареи и болей в желудке, таких как язвы и кислотный рефлюкс.

Исследование дозировки имбиря

В исследовании 2017 года была предпринята попытка оценить, при какой дозировке имбирь становится токсичным для кроликов и крыс. Самая высокая доза, которую получали животные, составляла 5000 миллиграммов на килограмм (мг/кг) массы тела, но ни одно из животных не умерло и не испытало серьезных побочных эффектов.

Хотя исследования на животных не всегда применимы к людям, это исследование предлагает предварительные доказательства того, что имбирь может быть безопасным.

Сколько имбиря нужно съедать в день

Имбирь лучше всего употреблять в натуральном виде. Прием добавок обработанного имбиря может представлять опасность, поскольку некоторые добавки могут быть загрязнены, непоследовательны или плохого качества.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не одобряет добавки с имбирем, и не существует общепринятой рекомендуемой суточной дозы.

Однако большинство источников рекомендуют людям употреблять не более 4 граммов (г) имбиря в день.Беременные или кормящие женщины должны проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять в свой рацион имбирь.

Попробуйте начать с 1 г или менее в день, а затем постепенно увеличивать дозу. Внимательно следите за симптомами и проверяйте наличие побочных эффектов. Как и в случае с любой добавкой, самый безопасный вариант — использовать самую низкую эффективную дозу.

Таким образом, если диарея исчезает после приема 0,5 г имбиря, нет необходимости увеличивать дозу.

Исследования имбиря и диареи

Различные исследования показали, что имбирь может помочь в лечении диареи.

Внезапная тяжелая диарея может быть вызвана бактериями, называемыми Escherichia coli (E. coli). Другие инфекции, такие как листериоз, также могут вызывать диарею. Ограниченное количество исследований предполагает, что имбирь может быть естественным средством от этих инфекций.

Исследование, проведенное в 2015 году, оценило способность имбиря и чеснока бороться с листерией и кишечной палочкой в ​​чашке Петри. Обе специи замедляли рост этих бактериальных инфекций.

Исследование, проведенное на мышах в 2007 году, показало, что имбирь снижает тяжесть диареи, вызванной кишечной палочкой.коли.

Исследование морских свинок, проведенное в 2011 году, показало, что имбирь может изменить поведение нейротрансмиттеров и других химических веществ, связанных с желудочно-кишечными расстройствами, включая тошноту и рвоту.

Исследование, опубликованное в 2012 году, показало, что имбирь может предотвратить или уменьшить диарею у свиней.

Другие полезные свойства имбиря для желудочно-кишечного тракта

Имбирь может не только облегчить диарею. Исследования показали, что имбирь может решить проблемы с желудочно-кишечным трактом, в том числе:

Стоит ли есть имбирь при диарее или СРК?

Имбирь безопасен и хорошо переносится, а это означает, что существует небольшой риск, связанный с его использованием при болях в желудке или диарее.Даже исследования, которые не поддерживают использование имбиря для лечения болей в желудке, не обнаруживают побочных эффектов.

Исследования не поддерживают использование имбиря для лечения СРК. Однако исследование имбиря при СРК, проведенное в 2014 году, выявило больше негативных побочных эффектов при приеме плацебо, чем при приеме имбиря.

Когда не следует использовать имбирь при диарее

Как и все натуральные средства, имбирь не является панацеей от желудочно-кишечных заболеваний и не заменяет медикаментозное лечение. Сильная диарея может вызвать обезвоживание.Тяжелая диарея может сигнализировать о нелеченном заболевании и может привести к летальному исходу у детей.

Людям с тяжелой диареей, которая длится дольше нескольких дней, следует обратиться за медицинской помощью.

Свежий имбирь или готовый имбирь?

Смузи с имбирем можно приготовить из порошка имбиря.

Имбирь можно приготовить различными способами, в том числе в виде порошка и сока. Не исключено, что результаты некоторых исследований отличались из-за того, что исследователи использовали разные препараты имбиря.Например, одна исследовательская группа использовала имбирь в смеси с другими веществами, такими как мед.

Поскольку исследователи не проводили исследований, в которых все они использовали бы одни и те же препараты имбиря, нет никаких доказательств того, что один вид имбиря лучше другого.

Любой, кто рассматривает имбирь для лечения диареи, должен попробовать разные препараты, чтобы найти тот, который работает. Имбирь можно измельчить в смузи, использовать в качестве приправы или даже употреблять отдельно. У него сильный вкус, который некоторым людям может показаться слишком сильным, поэтому он может быть более приятным при смешивании с чем-то другим.

Сахар и другие ингредиенты имбирных чипсов могут раздражать желудок и повышать уровень сахара в крови. Поэтому избегайте использования имбирных хлопьев в качестве источника имбиря.

Побочные эффекты

Некоторые люди жалуются на жжение во рту или носу. Имбирь может раздражать слизистые оболочки, поэтому мойте руки после приготовления имбиря и перед тем, как прикасаться к лицу.

Людям с пищевой аллергией в анамнезе, беременным и кормящим женщинам, а также лицам с ослабленной иммунной системой следует проконсультироваться с врачом перед тем, как попробовать имбирь или имбирные добавки.

Еда на вынос

Имбирь — это безопасное домашнее средство, которое вряд ли вызовет серьезные побочные эффекты. Он использовался в традиционной медицине на протяжении тысячелетий, часто в сочетании с другими вещами, такими как мед или чеснок.

Врач, специализирующийся на фитотерапии, может помочь определить правильную дозу имбиря. Врач также может помочь понять причину диареи и решить, нуждается ли она в лечении.

Если имбирь ухудшает симптомы или диарея длится более нескольких дней, обратитесь за медицинской помощью.

Может ли слишком много имбиря быть вредным для организма? | Здоровое питание

Автор Lisa Maloney Обновлено 19 ноября 2018 г.

Имбирь, как свежий, так и сушеный, является популярным дополнением ко многим азиатским и европейским кухням. Он также имеет долгую фольклорную историю использования в азиатских, греческих, римских и арабских традициях для лечения ряда проблем с пищеварением. Не существует рекомендуемой суточной нормы потребления имбиря, и обычно считается, что он безопасен в любом количестве. Однако, как это часто бывает, слишком много такой хорошей вещи, как имбирь, независимо от того, используется ли он в качестве специи или принимается в качестве добавки, все же может иметь несколько неприятных эффектов.

Используйте свежий имбирь с умом

Если вы привыкли использовать имбирь в качестве сушеной специи, более яркий острый, цитрусовый вкус свежего корня имбиря может стать сюрпризом. Поскольку свежий корень намного сильнее, чем относительно мягкая, острая пряность сушеного имбиря, легко случайно переборщить. Хотя это вряд ли повредит вашему телу, это может оскорбить ваши вкусовые рецепторы. Момент, когда вы добавляете имбирь в блюдо, также имеет значение.Чем дольше он готовится, тем мягче вкус, поэтому добавление небольшого количества свежего имбиря в конце приготовления усилит его воздействие.

Наконечник

Технически «корень» имбиря, который вы покупаете для кулинарных целей, на самом деле представляет собой корневище или подземный стебель растения.

Пищевая ценность имбиря

Поскольку он используется в таких малых количествах, имбирь в ближайшее время не превысит рекомендуемую суточную дозу макронутриентов, витаминов или минералов.1-чайная ложка имбиря содержит следующее несовместимое нежелимое питание:

  • 2 калории
  • 2 калории
  • 0,4 грамма Caltium
  • 0.3 миллиграмма калий
  • 8,3 миллиграмма калий
  • 0,9 миллиграмма магния
  • 0.7 миллиграмма фосфор
  • 0.3 миллиграмма натрия
  • 0,1 миллиграмма витамин С
  • 0,2 мгл фолата
  • 0,6 миллиграмма холин
  • 1 миллиграмм омега-3 жирных кислот
  • 2 миллиграмма омега-6 жирных кислот
  • следовые количества аминокислот

негативные эффекты of Supplemental Use

Имбирь обычно считается безопасным для использования в качестве пищевой добавки, и растущее количество клинических данных показывает, что гингеролы – активный ароматический компонент корневища – могут быть полезны в борьбе с тошнотой, вызванной рядом причин.Тем не менее, есть несколько потенциальных проблем, на которые следует обратить внимание. Если вы чувствительны к имбирю, прием его в больших количествах может вызвать расстройство пищеварения, такое как изжога, диарея и газы, несмотря на его долгую историю народного использования для борьбы с проблемами пищеварения.

Также возникает вопрос, может ли имбирь стимулировать отток желчи в достаточной степени, чтобы вызвать проблемы у людей с заболеваниями желчного пузыря. Еще одна потенциальная проблема заключается в том, может ли он взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами. И, наконец, хотя имбирь обычно считается безопасным для беременных женщин и может даже помочь в борьбе с тошнотой при утренней тошноте, убедительных исследований его действия при употреблении в больших количествах во время беременности не проводилось.

Совет

Мораль этой истории проста: Держите своего врача в курсе любых добавок, которые вы принимаете, особенно если вы беременны, принимаете лекарства или испытываете какие-либо заметные симптомы, такие как расстройство пищеварения. Если вам не повезло быть чувствительным к таким специям, как имбирь, даже что-то столь безобидное, как это вкусное корневище, может стать источником вашего дискомфорта.

13 полезных свойств имбиря + побочные эффекты

Имбирь почитается как кулинарная и лекарственная пряность во многих традиционных культурах.Это также очень мощное средство с многочисленными предполагаемыми преимуществами для здоровья — от уменьшения тошноты и симптомов ПМС до борьбы с воспалением и повышения уровня тестостерона. Читайте дальше, чтобы узнать больше обо всем его потенциале для здоровья, дозировке и побочных эффектах.

Что такое имбирь?

Что мы знаем?

Как заявил Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCIH), есть некоторая информация об использовании имбиря при тошноте и рвоте. Гораздо меньше информации доступно о других его применениях и предполагаемой пользе для здоровья [1].

NCCIH отмечает, что имбирь может помочь уменьшить тошноту и рвоту, связанные с беременностью, согласно некоторым данным. Он также может помочь контролировать тошноту, связанную с химиотерапией рака, при использовании в дополнение к обычным лекарствам против тошноты [1].

С другой стороны, неясно, помогает ли имбирь при послеоперационной тошноте, укачивании, ревматоидном артрите или остеоартрите [1].

Сегодня имбирь также доступен в качестве добавки. Добавки имбиря не были одобрены FDA для медицинского применения.В целом, пищевые добавки не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают производственные стандарты для добавок, но не гарантируют, что они безопасны или эффективны. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь может уменьшить тошноту и рвоту, связанные с беременностью, но неясно, полезен ли он при многих других состояниях.

Откуда это?

Имбирь — это пряность, полученная из корневищ растения Zingiber officinale .Он обычно используется во многих азиатских, аюрведических и ближневосточных блюдах. Использование имбиря восходит к 3000 лет назад в Индии.

На самом деле, имбирь является одной из наиболее часто употребляемых диетических приправ в мире [2].

Для чего он используется?

На протяжении тысячелетий он использовался в качестве средства от различных проблем со здоровьем, таких как простуда, тошнота, боль, артрит, мигрень и высокое кровяное давление [2].

Имбирь также является антиоксидантом, который может бороться с микробами и уменьшать воспаление.

Эта специя является родственником куркумина и кардамона, которые принадлежат к одному семейству растений.

Активные компоненты имбиря

Более 100 активных соединений были идентифицированы в имбире, свежем или сушеном!

Гингеролы являются основными соединениями в свежем имбире и в меньшей степени в сухом имбире.

Шогаолы производятся из гингеролов в процессе сушки и присутствуют в больших количествах в сушеном имбире [2].

Имбирь

также содержит зингерон, зерумбон, жгучие олеорезины, некоторые терпеноиды и флавоноиды [3].

Все эти соединения являются антиоксидантами, а некоторые из них обладают противоопухолевым, противовоспалительным, болеутоляющим, противомикробным и гепатопротекторным действием. Однако эти свойства были исследованы только в клеточных исследованиях. Неизвестно, будут ли активные соединения имбиря оказывать такое воздействие на людей. Необходимы дальнейшие исследования [3].

Что касается добавок с корнем имбиря, недавний анализ 10 добавок, случайно купленных в магазинах здоровья, показал, что их активные соединения сильно различаются .В одной добавке было много одного активного компонента и мало другого, а в следующей добавке все было наоборот. Кроме того, имбирные добавки до сих пор не стандартизированы по определенному количеству одного из активных ингредиентов [2].

Имбирь содержит сложную смесь сотен активных соединений, которые могут сильно различаться в добавках.

Предполагаемая польза имбиря для здоровья

Возможно действует для:

1) Преодоление утренней тошноты

По данным Национального центра дополнительной и альтернативной медицины (NCCIH), об этой предполагаемой пользе имеется самый большой объем информации.NCCIH заявляет, что некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь может помочь с [1]:

  • Тошнота и рвота, связанные с беременностью
  • Тошнота, связанная с химиотерапией рака, при использовании в дополнение к обычным лекарствам против тошноты

Действительно, имбирь — популярное натуральное средство от утренней тошноты на ранних сроках беременности. А согласно обзору 6 исследований, около 1 г/день уменьшает утреннее недомогание в пять раз, если принимать не менее 4 дней подряд [4, 5].

Воздействие имбиря на тошноту связано с блуждающим нервом, активация которого обычно полезна.Однако чрезмерная активация некоторых рецепторов серотонина (5-HT3) на пути блуждающего нерва к кишечнику вызывает тошноту и рвоту [6].

Имбирь уменьшает тошноту и рвоту, вероятно, путем блокирования избытка серотонина и активации блуждающего нерва в желудке и кишечнике, согласно исследованиям тканей и клеток. Многие химиотерапевтические препараты вызывают тошноту за счет повышения уровня серотонина в кишечнике, которому, как предполагается, помогает противодействовать имбирь [7, 8].

Тем не менее, необходимы дополнительные доказательства, чтобы определить эффективность имбиря при тошноте, вызванной химиотерапией.

Имбирь, вероятно, уменьшает утреннюю тошноту во время беременности, но его влияние на тошноту, вызванную химиотерапией, неясно.

2) Уменьшение тошноты от лекарств от ВИЧ

лекарства от ВИЧ также вызывают тошноту. Имбирь (1 г/день), принимаемый до приема лекарств, уменьшал как легкую, так и сильную тошноту в исследовании 105 ВИЧ-положительных людей через 2 недели [9, 10].

3) Уменьшение симптомов остеоартрита

Имбирь улучшал симптомы остеоартрита в некоторых исследованиях.В одном большом исследовании с участием 261 человека с остеоартритом стандартизированный экстракт имбиря уменьшал симптомы в течение 6 недель. Экстракт был безопасным и вызывал лишь легкое расстройство желудка [11].

В другом исследовании с участием 75 человек с остеоартритом имбирь был эффективен только в краткосрочной перспективе, но преимущества не были устойчивыми. Несоответствие также может быть связано с использованием различных экстрактов имбиря. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли один только имбирь помочь людям, страдающим остеоартритом [12, 13].

4) Успокаивающие менструальные спазмы

Имбирь уменьшал ПМС и менструальные боли в 6 небольших исследованиях низкого качества, согласно которым имбирь был более эффективным, чем плацебо, и не отличался от болеутоляющего средства, обычно используемого при менструальных спазмах (мефенамовая кислота, НПВП) [14, 15].

Однако включенных исследований немного, и каждое из них проводилось по-разному. Все они страдали серьезными недостатками, такими как плохой дизайн исследования или небольшой размер выборки. Таким образом, мы не можем сделать из них какие-либо однозначные выводы о влиянии имбиря на менструальные спазмы [14, 15].

В этих исследованиях использовали порошкообразную форму имбиря в дозе 750–2000 мг/день. Чаще всего его применяли в первые 3 дня менструации.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что имбирь, принимаемый внутрь, может уменьшить симптомы остеоартрита и облегчить болезненные менструальные спазмы.

5) Головокружение

В одном исследовании с участием 8 здоровых людей 1 грамм имбиря внутрь уменьшал симптомы головокружения (дурноты), включая тошноту. Необходимы более крупные испытания [16].

Возможно неэффективен при мышечной боли от упражнений

Несмотря на некоторые противоречивые данные, большинство исследований показывают, что имбирь, вероятно, не помогает предотвратить или уменьшить болезненность мышц во время или после тренировки [17].

Согласно нескольким исследованиям, имбирь в дозе примерно 2 г в день может незначительно уменьшить мышечную боль от тяжелых упражнений, если принимать его в течение как минимум 5 дней [18].

Тем не менее, большинство исследований показывают, что имбирь, вероятно, неэффективен для облегчения боли в мышцах, вызванной физическими упражнениями , особенно если принимать его только во время и после тренировки.Необходимы дополнительные исследования [17, 18].

Недостаточно доказательств для:

Следующие предполагаемые преимущества подтверждаются только ограниченными клиническими исследованиями низкого качества. Недостаточно доказательств в поддержку использования имбиря для любого из перечисленных ниже применений.

Не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки с имбирем. Имбирь никогда не следует использовать в качестве замены одобренных медицинских препаратов.

6) Дискомфорт в желудке

Имбирь давно используется при расстройствах пищеварения.Считается, что он увеличивает кишечный поток, чтобы улучшить пищеварение и облегчить болезненные желудочные спазмы, но убедительных доказательств в поддержку этого предполагаемого преимущества нет [19].

Имбирь помогает при расстройстве желудка. У 126 человек с расстройством пищеварения комбинация имбиря и артишока улучшила пищеварение, тошноту, вздутие живота и боль в животе через 4 недели [20].

Это увеличило опорожнение желудка в исследовании 24 здоровых людей. Каждый человек принимал 1200 мг имбиря в форме капсул перед едой [21].

Имбирь улучшал пищеварение, повышал уровень антиоксидантных ферментов и снижал уровень кортизола у крыс с синдромом раздраженного кишечника [22].

Наиболее активные компоненты имбиря улучшают пищеварение в исследованиях на животных. Поскольку имбирь содержит более 100 активных компонентов, некоторые из них также могут расслаблять кишечник в исследованиях на животных, что может помочь при болезненных желудочных спазмах [23, 24, 25].

Имбирь, вероятно, не помогает при проблемах с желчным пузырем. Это не оказало никакого влияния на желчный пузырь в небольшом исследовании с участием 19 человек [26].

Хотя имбирь традиционно используется при проблемах с пищеварением, клинические исследования, подтверждающие его использование, отсутствуют.

7) Воспаление

Согласно большому анализу 9 клинических исследований, имбирь сильно снижает маркер воспаления СРБ в крови. Доза варьировала от 1 до 3 г в день, дополняя в течение 2-3 месяцев [27].

Судя по исследованиям на животных и клетках, именно острые компоненты имбиря, также известные как олеорезины, обладают сильнейшим противовоспалительным действием.

Один из острых компонентов имбиря блокирует путь (NF-kB), снижающий активность воспалительных генов в иммунных клетках [28].

Как и НПВП (аспирин и Адвил), имбирь блокирует вызывающие воспаление и боль ферменты ЦОГ. Таким образом, имбирь уменьшал выработку воспалительных химических веществ (называемых лейкотриенами и простагландинами) в клетках и пробирках [29, 30, 31].

Имбирь остановил высвобождение воспалительных цитокинов в иммунных клетках. Это может уменьшить важные вызывающие воспаление TNF-альфа, а также IL-1 бета [32].

Считается, что некоторые другие предполагаемые преимущества имбиря, такие как уменьшение боли, спазмов и артрита, тесно связаны с этой противовоспалительной активностью.

8) Обезболивающее

Имбирь обещает естественное облегчение боли, согласно обзору 7 исследований, посвященных спортсменам. Однако доказательства были неубедительными [18].

Имбирь работал так же, как популярный обезболивающий диклофенак (НПВП, также известный как Вольтарен) в исследовании 43 человек [33].

В ходе исследования участники принимали экстракт имбиря (340 мг) в течение 4 недель. В отличие от диклофенака, имбирь не повреждает слизистую оболочку желудка и не вызывает пищеварительного дискомфорта. Тем не менее, это исследование имело небольшой размер выборки и проверяло действие имбиря в течение короткого периода времени. Необходимы крупномасштабные долгосрочные исследования [33].

Несмотря на некоторые многообещающие ранние результаты, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли имбирь облегчить боль и воспаление.

9) Защита печени
Может защитить от наркотиков и тяжелых металлов

Имбирь (500 мг/день) помог защитить печень от токсичных противотуберкулезных препаратов в исследовании 60 человек с туберкулезом [34].

Имбирь помог замедлить возрастное повреждение печени у старых крыс. Его сравнивали с альфа-липоевой кислотой, действие которой было еще сильнее [35].

Может защитить от вредного воздействия тяжелых металлов и лекарств на печень. Он защищал как печень, так и почки от отравления кадмием у отравленных кроликов и от отравления алюминием у крыс. Это также предотвратило повреждение печени и образование рубцов от болеутоляющих средств, таких как пироксикам, у мышей [36, 37, 38].

Может помочь при неалкогольной жировой болезни печени

имбиря (2 г/день) улучшили здоровье печени, снизили ферменты печени, воспалительные цитокины и улучшили резистентность к инсулину у 44 пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени через 12 недель [39].

Эфирное масло имбиря предотвращало заболевания печени и поддерживало нормальный уровень липидов у мышей с ожирением, получавших пищу с высоким содержанием жиров. Это также улучшило жировую болезнь печени и высокий уровень триглицеридов у крыс, «отключив» гены печени, производящие жир [40, 41].

Исследователи считают, что имбирь может помочь защитить печень, но это остается неясным. Это было исследовано на людях, подвергшихся воздействию токсинов, и на пациентах с жировой болезнью печени.

10) Развитие познания

Экстракт имбиря улучшает когнитивные функции и рабочую память в небольшом исследовании с участием 60 женщин среднего возраста (DB-RCT).Все женщины принимали по 400-800 мг экстракта в течение 2 мес. Антиоксидантное действие имбиря может быть ключом к его ноотропному действию. Тем не менее, мы не можем сделать какой-либо вывод из одного клинического исследования. Необходимы дополнительные крупномасштабные исследования [42].

11) Качество спермы и защита ДНК

Имбирь защищал ДНК сперматозоидов от окислительного повреждения в исследовании 100 бесплодных мужчин . Все мужчины принимали по 500 мг порошка имбиря ежедневно в течение 3 месяцев, после чего качество ДНК их спермы значительно улучшилось [43].

Потенциальные ДНК-защитные эффекты имбиря важны не только для фертильности. Эфирные масла имбиря также уменьшают повреждение ДНК от токсина плесени (афлатоксин B1) в клетках [44].

12) Повышение тестостерона у мужчин

Более 20 лет назад ученые впервые обнаружили связь между имбирем и тестостероном. С тех пор исследования были разбросаны по научной литературе. Согласно недавнему обзору, имбирь способен повышать уровень тестостерона у мужчин, особенно у тех, кто находится в состоянии окислительного стресса [45].

В одном открытом исследовании с участием 75 бесплодных мужчин 3-месячный прием имбиря повысил уровень тестостерона на 17%. Это также увеличило гормоны, повышающие уровень тестостерона, количество сперматозоидов и подвижность сперматозоидов. Некоторые параметры увеличились на 50% [46].

Имбирь воздействует на несколько путей, которые теоретически приводят к повышению уровня тестостерона. К ним относятся следующие [45]:

  • Повышение выработки тестостерона за счет повышения ЛГ в головном мозге и холестерина в яичках
  • Борьба с окислительным стрессом в яичках
  • Повышение антиоксидантных ферментов
  • Увеличение кровотока в яичках и их массы
  • Сохранение рецепторов тестостерона

Основным ограничением вышеупомянутого исследования является его открытый дизайн, который оставляет место для предвзятости и других проблем.

И хотя имбирь обычно считается безопасным, его эффекты повышения уровня тестостерона еще не были подтверждены в крупных клинических исследованиях. Необходимы надлежащие двойные слепые клинические испытания, чтобы определить влияние имбиря на тестостерон у мужчин.

Согласно нескольким небольшим исследованиям, имбирь может улучшить когнитивные функции у женщин и репродуктивное здоровье у мужчин. Необходимы дополнительные исследования.

13) Здоровье сердца и контроль сахара

Согласно обзору 9 клинических исследований (SR), имбирь может снижать важный маркер воспаления (CRP), повышать уровень ЛПВП и снижать уровень триглицеридов.В совокупности это означает, что имбирь может защитить сердце от высокого уровня холестерина и воспалений. Однако необходимы дополнительные исследования [47].

У крыс имбирь снижал кровяное давление, расслабляя кровеносные сосуды [48, 49].

6-гингерол защищает клетки кровеносных сосудов от окислительного стресса, что может помочь предотвратить затвердевание артерий. Мы не можем делать какие-либо выводы из клеточных исследований [50].

Обзор 9 клинических испытаний показал, что имбирь может снижать уровень глюкозы в крови натощак и HbA1c, маркер долгосрочных уровней глюкозы [47].

Отсутствие доказательств (исследования на животных):

Нет клинических данных, подтверждающих использование имбиря при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе.

Ниже приводится сводка существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Тем не менее, исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

14) Аллергия и астма

Исследования на животных показывают, что имбирь может быть лучше для доминирования Th3.Zerumbone, активный ингредиент имбиря, усиливал реакцию Th2 и снижал реакцию Th3 у мышей с аллергической астмой. Это уменьшило производство различных иммунных веществ Th3, помогая сбалансировать иммунную систему и уменьшить аллергию. У мышей, получавших имбирь, были симптомы астмы, выделение слизи и воспаление легких [51].

Дополнительные исследования на животных пытались подтвердить традиционное использование имбиря. Имбирь помог облегчить симптомы астмы, подавляя иммунный ответ Th3 и воспаление дыхательных путей у мышей.Это может даже повлиять на активность генов, поддерживающих доминирование Th3, возможно, с долгосрочными преимуществами [52, 53].

Имбирь расслабил дыхательные пути при астматическом приступе в исследовании тканей [54].

Клинические исследования, подтверждающие это предполагаемое преимущество, отсутствуют.

15) Экзема

6-Шогаол, соединение имбиря, уменьшает экзему у мышей. TNF-альфа играет роль в симптомах экземы, таких как покраснение и кожная сыпь. Интересно, что экзема представляет собой смешанное заболевание Th3/Th2, и имбирю удалось держать под контролем все воспалительные иммунные вещества и пути [55].

Например, у людей с экземой высокий уровень TNF-альфа, который обычно представляет собой вещество Th2. Экзема является примером состояния Th3 с некоторыми характеристиками Th2. Имбирь может снизить уровень TNF-альфа, наряду с другими продуктами Th3 . Таким образом, экзема все еще более доминантна по Th3, что помогает объяснить эти потенциально полезные эффекты имбиря на экзему в целом [56].

Однако клинические исследования, подтверждающие это предполагаемое преимущество, отсутствуют. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние имбиря на экзему.

16) Защита желудка

Имбирь увеличил защитные простагландины в слизистой оболочке желудка у 43 пациентов с остеоартритом, которые длительное время принимали НПВП. НПВС вызывают повреждение желудка, уменьшая количество простагландинов в желудке, которые в противном случае помогают поддерживать здоровую слизь желудка.

Повреждение желудка является серьезной проблемой при длительном применении НПВП. Имбирь может оказаться полезным для людей, у которых развились проблемы с желудком из-за НПВП, но необходимы дальнейшие клинические испытания [33].

В клеточных исследованиях антиоксиданты в имбире блокировали рост вызывающих язву желудка H. Pylori , в основном за счет борьбы со свободными радикалами. В исследованиях на животных и людях еще предстоит изучить влияние имбиря на H. Pylori [57].

17) Антиоксидантное действие

Многие активные компоненты имбиря и его эфирного масла, такие как гингерол и шогаол, являются мощными антиоксидантами . Некоторые ученые подозревают, что они могут удалять свободные радикалы по всему телу и нейтрализовать их, что, как предполагается, имеет решающее значение для предотвращения многочисленных хронических заболеваний [3, 58].

Исследователи говорят, что эта антиоксидантная активность лежит в основе иммунобалансирующих и противоопухолевых свойств имбиря, продемонстрированных в исследованиях на животных и клетках [3].

Shogaol активировал центр детоксикации — Nrf2 — в клетках мозга, который потенциально может защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера [59].

При добавлении к противотуберкулезной терапии у 69 человек 3 г имбиря в день повышали уровень антиоксидантов и уменьшали воспаление. Таким образом, эта исследовательская группа считает, что имбирь может помочь в борьбе с воспалением, самым сильным фактором повреждения легких при туберкулезе, что требует дальнейших клинических испытаний [60].

18) Ожирение

В одном исследовании имбирь мог удерживать мышей на диете с высоким содержанием жиров от набора лишнего веса. Это усилило сжигание жира и улучшило их выносливость, активировав дельта-путь PPAR. Однако совершенно неизвестно, влияет ли имбирь на вес и физическую форму у людей. Необходимы клинические исследования [61].

19) Микробы

Имбирь может убивать вирусы, бактерии и дрожжи в многочисленных клеточных исследованиях. Клинические исследования должны подтвердить безопасность и эффективность имбиря при различных типах инфекций.Имбирь действительно усиливал действие противотуберкулезных препаратов у людей, но ни одно клиническое исследование не исследовало его в качестве самостоятельного средства.

Влияние на грипп

В одном клеточном исследовании только свежий имбирь предотвратил проникновение вируса простуды в клетки человека. В другом исследовании сушеный имбирь работал так же хорошо. До сих пор неизвестно, может ли имбирь помочь в борьбе с гриппом у людей [62, 63].

Возможные антибактериальные эффекты

Настойки имбиря оказались антибактериальными в клеточных исследованиях, помогая бороться со многими болезнетворными бактериями, такими как [64, 65, 66]:

  • Staphylococcus aureus , частая причина кожных инфекций
  • Staphylococcus pneumoniae , который может вызывать серьезные инфекции легких
  • Haemophilus influenzae , простуда
  • Pseudomonas aeruginosa , вызывающая трудноизлечимые внутрибольничные инфекции
  • Salmonella , причина пищевого отравления
  • Escherichia coli , частая причина ИМП

Экстракты имбиря также блокировали рост 19 штаммов Helicobacter pylori , вызывающих язву желудка, в том числе лекарственно-устойчивых, в лаборатории [67].

Дрожжи и грибки

В клетках имбирь может убивать 13 видов грибков, вызывающих заболевания человека [68].

Настойка имбиря

блокировала рост Candida в пробирках [69].

Исследование рака

Активные соединения в имбире могут обратить вспять некоторые признаки рака в исследованиях на животных и клетках. Однако мы не можем сделать из них никаких выводов. Клинические исследования не подтвердили эти эффекты. Многие соединения, по-видимому, обладают эффектом уничтожения рака в клетках, но оказываются неэффективными или опасными для человека [70].

Исследование клеточного рака

Соединения из особого экстракта имбиря, полученного путем паровой дистилляции, вызывали гибель раковых клеток матки (через апоптоз). Этот экстракт снижал активность вызывающих рак генов Bcl2 на 90% и повышал активность генов, борющихся с раком (p53) [71].

Zerumbone, еще один ингредиент имбиря, вызывает гибель раковых клеток поджелудочной железы, действуя на тот же путь борьбы с раком (p53). Он также может усиливать действие радиации, делая клетки колоректального рака более чувствительными к нему [72, 73].

Острые компоненты свежего имбиря блокируют рост клеток рака печени и костей. Их антиоксидантное действие делало раковые клетки менее инвазивными [74, 75].

гингерол блокировал рост раковых кровеносных сосудов у мышей с меланомой и останавливал распространение рака молочной железы в клетках [75, 76].

Он также не позволял раковым клеткам кожи, желудка, поджелудочной железы, яичников и толстой кишки образовывать новые кровеносные сосуды, что замедляло их рост и распространение. Zerumbone из имбиря был в основном ответственен за эти эффекты, поскольку он мог блокировать важный путь рака (NF-kB) в этих исследованиях клеток [77, 78, 79, 80, 81].

Имбирь Безопасность и побочные эффекты

Риски и побочные эффекты

Согласно имеющимся данным и NCCIH, имбирь считается безопасным при использовании в качестве специи. Однако имейте в виду следующее [1]:

  • Некоторые люди чувствительны к имбирю.
  • У некоторых людей имбирь может вызывать дискомфорт в желудке, изжогу, диарею и газы.
  • Некоторые эксперты рекомендуют людям с желчнокаменной болезнью соблюдать осторожность при употреблении имбиря, так как он может усилить выделение желчи.
  • Эффекты длительного приема неизвестны.
  • Отсутствуют надежные исследования веществ, с которыми может взаимодействовать имбирь. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что имбирь может снижать активность ферментов печени, расщепляющих питательные вещества и лекарства. Имбирь может взаимодействовать с разжижающими кровь лекарствами. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать имбирные добавки [82, 83].
  • Некоторые исследования не обнаружили доказательств вреда от приема имбиря во время беременности, но неясно, всегда ли имбирь безопасен для беременных женщин.Если вы беременны и планируете принимать имбирь, поговорите со своим лечащим врачом.

Имбирь, вероятно, безопасен при использовании в качестве специи. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки с имбирем, особенно если вы беременны.

Применение и дозировка имбиря

Стандартная дозировка

Дозировка имбиря варьируется от 400 мг до 2 г в день в зависимости от предполагаемого применения и состава:

  • Сухой экстракт имбиря сильнее, чем имбирный порошок или свежий имбирь.Типичная доза редко превышает 1 г/день. Для улучшения когнитивных функций в клинических исследованиях использовалось 400–800 мг/день
  • .
  • Капсулы с сушеным имбирем обычно содержат около 1 г имбиря, доза, которая в исследованиях хорошо помогала пищеварению
  • 1 г/день использовали для уменьшения тошноты в исследованиях
  • 750 мг – 2 г/день может уменьшить симптомы менструального цикла и ПМС
  • Было исследовано, что 2 г сушеного или свежего имбиря в день уменьшают воспаление.
  • Имбирный чай или водный экстракт используются для борьбы с простудой и пищеварительными симптомами.
  • Свежий имбирь может защитить от вирусов простуды в клеточных исследованиях [62].

В больших дозах имбирь может вызвать кислотный рефлюкс и расстройство желудка. Хотя имбирь, как правило, безопасен при употреблении до 10 граммов в день, некоторые люди могут быть более чувствительны к нему.

Не забудьте поговорить с врачом, прежде чем принимать добавки с имбирем.

Еда на вынос

Используемый во многих азиатских и ближневосточных блюдах, имбирь — это специя, которая имеет долгую историю использования. Вероятно, это безопасно при употреблении в пищу, но польза и риски добавок гораздо менее очевидны.

Согласно имеющимся данным, имбирь, вероятно, помогает уменьшить утреннее недомогание, связанное с беременностью. Это также, вероятно, помогает уменьшить тошноту и рвоту от лекарств от ВИЧ.

Надежные данные показывают, что имбирь также может успокаивать болезненные менструальные спазмы, симптомы остеоартрита и головокружение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.