Рецепты по кремлевской диете с баллами – Кремлевская диета: рецепты блюд с баллами для первого и второго этапов, меню на каждый день, включая супы, десерты и салаты

Содержание

Кремлевская диета | кремлевская диета меню на первые 2 недели | кремлевская диета рецепты

История появления, другие варианты названия

Благодаря популярности и интересному названию, вокруг кремлевской диеты еще с момента ее возникновения крутится множество вымыслов и слухов. Например, Википедия рассказывает читателям, что она является аналогом известной диеты Дюкана. Отличие от базовой программы заключается в более расширенном списке разрешенных продуктов. Можно найти информацию, где говорится, что «кремлевка» является вариацией не менее популярной диеты Аткинса, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов на фоне увеличения в рационе белков и жиров. В третьих источниках рассказывается о секретном происхождении и разработке диеты для советской элиты, собственно благодаря чему она наверняка и заслужила свое название.

Впервые о диете заговорили когда журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных начал публиковать собственный рацион, который использовался им в качестве эксперимента. Евгений объяснял читателям, что к диете подтолкнуло ухудшение здоровья. Примерным рационом поделился с ним его дальний родственник, который утверждал, что это знаменитая диета американских астронавтов.

Для начала журналист проводил опыты в питании только над собой. Когда он убедился, что данный рацион абсолютно безопасен для организма, Евгений стал призывать народ к использованию этой методики. Каждую субботу читатели читали увлекательные истории где он делился собственными результатами.

Прошло немного времени, как большое количество людей стали его единомышленниками. Сторонники диеты активно делились личными достижениями, писали о новых блюдах, физических упражнениях, а также рассказывали собственное мнение о методике Евгения.

За короткое время индивидуальный эксперимент стал марафоном по похудению, участники которого смогли достичь положительного результата. По некоторым слухам, изначально диета называлась комсомольской, благодаря газете, которая первой ее выпустила. Постепенно в народе стали называть ее кремлевской.

Евгений Черных является автором книги, полная версия для печати которой была готова в 2006 году. В ней он попытался достаточно широко объяснить механизм действия диетического питания. Программа основана на подсчете углеводов, которые оцениваются баллами. Доступно описаны все секреты для новичков: как начать путь к похудению, какое количество баллов разрешено употреблять на разных фазах диеты, что разрешается кушать и как получить наиболее эффективный результат. Автор честно поделился противопоказаниями, которые имеются у программы. Также имеется информация и о возможном вреде.

Конечно, одной статьей не предоставишь полноценную информацию по всей программе похудения. Но, давайте попробуем разобраться, как она действует и какие содержит этапы.

Суть Кремлевской диеты

Основной принцип заключается в ограничении углеводов с одновременным повышением употребления пищи, содержащей высокое количество белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов приводит к прекращению отложения новых жировых запасов. Параллельно происходит создание энергии из старых слоев жира.

Основной инструмент для худеющих — это таблица баллов. Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы. Чуть позже мы дадим вам ознакомиться с полной таблицей продуктов.

Преимущества и недостатки

Как в любой программе, в кремлевской диете тоже имеются свои плюсы и минусы.

Неоспоримым достоинством является тот факт, что человеку не придется испытывать терзающее чувство голода, жестко ограничивая себя в питании.

Преимущества:

Эффективность;
Широкий ассортимент разрешенных продуктов;
Привычный режим дня;
Отсутствие чувства голода;
Не нужно постоянно считать употребляемые калории;
Улучшение состояния кожи.

Из наиболее неблагоприятных моментов можно выделить следующие:

Нарастающий недостаток витаминов, полезных веществ;
Нарушения деятельности пищеварительной системы;
Увеличенная нагрузка на выделительную систему;
Нарушения обмена веществ;

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты рекомендуют подобрать витаминные комплексы. Их лучше употреблять с самого начала диеты. А чтобы избежать проблем со стороны пищеварительной системы съедайте по 20-30г. отрубей ежедневно.

Противопоказания

Далеко не каждый человек способен вынести стресс, развивающийся в период диет. Категорически запрещено использовать кремлевскую программу похудения в следующих случаях:

Беременность;
Период грудного вскармливания;
Заболевания сердечно-сосудистой системы;
Повышенное артериальное давление;
Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ;

Депрессия;
Онкология;
Ожирение высокой степени.

Даже при полном отсутствии перечисленных болезней, уделите время для посещения врача перед началом диеты.

Этапы и правила похудения

Программа состоит из четырех стадий, первые из которых относятся к непосредственному похудению. Заключительная фаза является постепенным выходом из диеты.

Этап 1 — индукция

Фаза длится от 7 до 14 дней. Суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20. Но, разрешается есть до полного насыщения. Мясо и рыба равняются 0 у.е., а изначальное меню состоит именно из этих продуктов.

На первом этапе придется полностью отказаться от сладкого, выпечки, молочнокислой продукции, спиртного и искусственных соусов. Процесс похудения идет достаточно быстро. Пройдя первый этап, можно лишиться около 10 кг.

Этап 2 — снижение веса

Вторая фаза длится от двух до шести недель. Программа подбирается исключительно индивидуально и зависит от количества килограмм, от которых нужно избавиться.

Еженедельно суточная норма у.е. постепенно увеличивается на 10, доходя до 40. Рацион содержит овощи, фрукты, орехи и молочнокислую продукцию за исключением сыров.

Если процесс похудения затягивается, придется сократить суточную норму до 20 у.е. Ни в коем случае не заставляйте собственный организм испытывать чувство голода. Оно замедлит обмен веществ, а также сам процесс похудения. Перерывы между приемами пищи не должны превышать четыре часа.

К третьему этапу можно приступить, когда от желаемой цели будут отделять два-три килограмма.

Этап 3 — корректируем потребление углеводов

Продолжается стадия около 1-3 недель. Специалисты рекомендуют растянуть период до трех месяцев. Суточная норма увеличивается постепенно, но при этом не превышает 60 баллов. Если вес не снижается на этом этапе, придется снизить количество употребляемых единиц. Потихоньку можно включать в рацион картофель, крупы, бобовые и фрукты, которые ранее не разрешались.

При положительном течении обстоятельств переходите к заключительному этапу.

Этап 4 — сохранение результатов

Постепенное возвращение к привычному рациону питания. Меню должно быть сбалансированным и включать необходимые питательные вещества. Углеводы и сахаросодержащие продукты должны быть ограничены. Следите за достигнутым весом, не забывайте о физических нагрузках и периодических разгрузочных днях.

Сколько можно сбросить за месяц и за неделю

Количество потерянных килограммов зависит от изначального веса худеющего и особенностей его организма. Автор программы говорит о возможности потерять около 30 кг лишнего веса. Человек будет худеть постепенно, чтобы не стать обладателем обвисшей кожи и больных почек. Поэтому специалисты советуют не худеть больше, чем на 10 кг за месяц. Они утверждают, что соблюдать диету больше раза в год — опасно для здоровья.

Полная таблица баллов

Как уже говорилось, при соблюдении кремлевской диеты придется уделить время подсчету баллов. Диетологи разработали в качестве вспомогательного инструмента для худеющих таблицу продуктов, где на каждые 100 г пищи указано количество баллов (у.е.).

Продукты, 100 гр.	Баллы	Продукты, 100 гр.	Баллы
Хлеб, мука, макаронные изделия, выпечка		Крупы и бобовые
Соевая мука	16	Фасоль	46
Ржаной	34	Овсяная	49
Диабетический	38	Лущеный горох	50
Бородинский	40	«Геркулес»	50
Хлеб зерновой	43	Гречневая	62
Пшеничный	50	Ячневая	66
Рижский	51	Перловая	66
Сдобные булочки	51	Пшено	66
Лаваш армянский	56	Манная	67
Бублики	58
Ржаная сеяная мука	64
Сливочные сухари	66	Супы (500 г)
Пшеничная мука 1 сорта	67
Пшеничная мука высшего сорта	68	Гуляш	12
Яичная лапша	68	Щи зеленые	12
Макароны	69	Грибной	15
Кукурузная мука	70	Овощной	16
Картофельный крахмал	79	Томатный	17
Кукурузный крахмал	85	Гороховый	20
Мясо, птица		Морепродукты
Телятина, говядина	0	Морская и речная рыба в свежем или замороженном виде	0
Свинина, баранина	0	Копченая рыба	0
Курица	0	Вареная рыба	0
Гуси, утки	0	Креветки	0
Кролик	0	Черная икра	0
Говяжья печень	0	Красная икра	0
Сердце	0	Омары	1
Куриная печень	1,5	Морская капуста	1

Кремлевская диета: меню

Программа отлично подойдет людям, которые большую часть времени проводят за работой. Потому что изменять кардинально привычный распорядок дня не потребуется. Посмотрите на примерное меню для разной продолжительности диеты.

На неделю

Первые семь дней станут самыми тяжелыми для худеющих, потому что придется сократить привычный рацион до 20 у.е.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Кусочек сыра, пара сосисок, куриное яйцо и зеленый чай	Нежирный бульон на курице, салат из овощей с грибами, зеленый чай	Пол пачки обезжиренного творога	Семга, приготовленная паровым способом, стакан нежирного кефира
Вторник	Омлет, приготовленный паровым способом, зеленый чай, кусочек сыра	Суп из овощей, грибы, тушеные под сметанной заливкой, зеленый чай	Стакан нежирного кефира	Паровая рыба, салат из морских водорослей
Среда	Обезжиренный творог, зеленый чай	Харчо, салат из овощей, зеленый чай	Обезжиренный йогурт	Тушеная капуста, нежирный кефир
Четверг	Омлет, приготовленный на пару, сосиски, сыр, зеленый чай	Куриная лапша, отбивная из мяса птицы, зеленый чай	Кусочек сыра	Цветная капуста, печень птицы со сметаной
Пятница	Нежирный творог, куриное яйцо и стакан кефира	Куриный суп, салат из капусты, зеленый чай	Половина авокадо	Креветки с сыром, салат из огурцов и томатов
Суббота	Яичница с томатами, зеленый чай	Отбивная из курицы, зеленый чай	Томатный сок	Кабачки, запеченные в духовке, кусочек сыра
Воскресенье	Икра из кабачков, хлебцы, яйцо, зеленый чай	Рагу из овощей, куриный суп, зеленый чай	Обезжиренный кефир	Запеченное куриное филе, салат из огурцов

На 10 дней

Если никаких последствий для организма не было в первую неделю диеты, можно перейти на десятидневный курс.

Варианты меню:

Рацион	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Омлет с грибами, зеленый чай	Свежие огурцы, помидоры, филе курицы, приготовленное на гриле	Несколько оливок	Морепродукты, зеленый чай
Второй	Пара штук сваренных яиц, кусочек сыра, зеленый чай	Отбивная из рыбы, цветная капуста, огурцы, зеленый чай	Орешки	Баклажаны, запеченные в духовке, обезжиренный йогурт или кефир

На 2 недели

Рацион двухнедельной программы мало чем отличается от предыдущего расписания. Полностью придется исключить запрещенные продукты. За две недели удастся скинуть около 10 кг лишнего веса.

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Яичница, кусочек сыра, зеленый чай	Рыба, несколько оливок, салат из морской капусты	Томатный сок	Куриное филе на пару, огурцы и кефир обезжиренный
Второй	Обезжиренный творог, травяной чай	Куриный бульон, салат из овощей, котлета из говяжьего фарша	Орешки	Запеченное куриная филе, цветная капуста вареная, зеленый чай
Третий	Стакан йогурта, кусочек сыра, пара куриных яиц	Салат из овощей и уха	Оливки	Рыба, салат, чай
Четвертый	Куриное филе вареное, салат, чай	Запеченные грибы под сметаной, огурцы	Томатный сок	Отварная рыба, салат, чай
Пятый	Творожная запеканка, йогурт	Омлет, кусочек сыра, отбивная из курицы	Орешки, сок томата	Отварная рыба, стакан йогурта
Шестой	Омлет, кусочек сыра	Отварная рыба, помидоры и огурцы, зеленый чай	Любой овощ	Отварная рыба, стакан кефира
Седьмой	Творожная запеканка, стакан кефира, ломтик сыра	Грибной суп, овощной салат, зеленый чай	50 г орешков	Куриная грудка на пару, листья салата, зелень, стакан кефира
Восьмой	Кабачковая икра, 3 яйца всмятку, стакан кефира	Уха, запеченная куриная грудка с чесноком, зеленый чай	Томатный сок	Отварная куриная грудка, огурец, стакан кефира
Девятый	Творог, яйцо всмятку, травяной чай	Грибной суп с курицей, овощной салат, чай	Стакан кефира	Курица на пару, салат из квашеной капусты с добавлением лука
Десятый	2 яйца всмятку, стакан нежирного кефира, 50 г творога	Легкий куриный суп, запеченная куриная грудка, зелень, зеленый чай	Стакан кефира	Говяжья котлета на пару, салат из огурцов и капусты
Одиннадцатый	Творог с зеленью, стакан кефира	Овощной суп, куриная грудка на пару, 2 огурца	Ломтик сыра	Запеченная рыба, листья салата и зелень, травяной чай
Двенадцатый	Омлет на пару из 3 яиц, ломтик сыра, зеленый чай	Говядина на пару, овощной салат	Стакан кефира	Отварная рыба, листья салата
Тринадцатый	3 яйца всмятку, ломтик сыра, зеленый чай	Говяжья котлета на пару, салат из квашеной капусты с репчатым луком и клюквой, травяной чай	Томатный сок	Отварная рыба, салат из зелени, зеленый чай
Четырнадцатый	Кабачковая икра (50 г), отварная говядина (80 г), зеленый чай	Уха, тушеные овощи со сметаной, травяной чай	50 г орешков	Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов, стакан кефира

Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов

Начиная со второго этапа, готовить становится проще, потому что рацион содержит все больше доступных продуктов. А вот на первой стадии приготовить вкусное сытное блюдо — сложно, потому что нужно еще уложиться в суточную норму, равную 20 у.е. Давайте посмотрим, какие рецепты можно подобрать.

Яичные блинчики

Кто сказал, что блин без муки приготовить нельзя? Еще как можно! Достаточно взять пару куриных яиц, взбить их до пышной пены и посолить по вкусу. Выливайте их на сковороду и жарьте привычным способом.

Куриный суп с шампиньонами

На начальном этапе нельзя употреблять овощи за исключением грибов и несладкого перца. Среди ингредиентов нам понадобятся: шампиньоны, куриное филе, перчик и зелень. Нарежьте продукты кубиками и обжарьте. Потом слега проварите их и добавьте зелень. Такое блюдо будет равняться 0,52 у.е. А куриный бульон без добавок вообще — 0 у.е.

Омлет

Возьмите куриное яйцо и с помощью венчика хорошо взбейте его с 1 ст.л. воды. Для вкуса добавьте мелконарезанные шампиньоны и немного колбасы. Если вы любите зелень, можете ее тоже добавить.

Легкий суп с фрикадельками

Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 гр нежирного фарша. В него можно добавить лук, перец, яйцо и немного сливочного масла. Сформируйте из полученной массы фрикадельки. Выложите их в тарелку, налейте немного бульона и добавьте зелени. Такое блюдо принесет всего 2,3 у.е.

Курица тушеная в кефире

Для приготовления возьмите нежирный кефир и филе курицы. Мясо поперчите, посолите и нарежьте кубиками. Добавьте зелень, кефир и немного воды. Полученный маринад отправьте в холодильник на три часа. Далее приготовьте блюдо на сковороде. Общее время тушения занимает около 15 минут.

Запеканка из творога

В творог низкой жирности можно добавить корицу по желанию. Для вкуса хорошо подойдет ванилин и немного какао. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Котлеты из отварной рыбы

Мясо рыбы отварите и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте лук, перец и соль по вкусу. Чтобы рыбные котлеты хорошо лепились, можно добавить куриное яйцо. Обжарьте готовые котлетки на сковородке, немного добавив растительного масла.

Салат «Нежность»

Из компонентов понадобится несколько вареных яиц, банка консервированной рыбы, сливочное масло и сыр. В качестве заправки подойдет домашний натуральный майонез. Ингредиенты натрите на терке и выложите слоями поочередно.

Завтрак грибной с креветками

Размороженные креветки обжарьте на сковороде с добавлением чеснока. Отдельно обжарьте грибы. Когда они будут готовы добавьте немного сметаны и оставьте тушиться блюдо пару минут. После выключения добавьте креветки. Завтрак готов!

Паштет мясной с сыром

Отдавайте предпочтение твердому сыру. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте в паштет. Заправкой послужит домашний майонез. Готовое блюдо выкладывают красиво на тарелку и посыпают сверху натертым сыром.

Творожная масса с тмином

Тмин хорошо промойте. Из творога приготовьте творожную массу, пропустив его через сито. Мягкое сливочное масло добавьте в творог. Полученное блюдо посолите по вкусу.

Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей, лук, а также морковь порежьте брусочками и сварите в кипящей воде. Готовые овощи пробейте блендером до состояния пюре. Подавать блюдо можно с домашней сметаной. При желании добавьте в суп отварное филе курицы или куриный бульон.

Отварная форель

Мясо рыбы тщательно промойте, посолите, затем брызните лимонный сок. На противень сложите лук кольцами, сверху рыбу. Запекать десять минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Фасоль с чесноком

Варите фасоль около двух часов до полной готовности. Сало обжарьте на сковороде, добавив специи и фасоль. Блюдо лучше кушать горячим.

Фаршированные цуккини

Вдоль всего цуккини сделайте небольшие надрезы, удалив из них мякоть. В полученные отверстия вставьте ломтики сыра и томата. Фаршированный цуккини посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем отправьте блюдо запекаться двадцать минут. Одна порция такой еды равняется 7,6 у.е.

Мнение диетолога

Кремлевская диета считается одно из самых известных и используемых в России за последние 15 лет, хотя в последнее время и несколько отходящая в тень на фоне более современных аналогов. Остается ли она по-прежнему актуальной?

Возникновение данной диеты овеяно множеством мифов. Самая вероятная версия – основы данной диеты пришли из США, однако точных источников информации на данный счет нет. С диетологической точки зрения больше всего данный подход напоминает диету Орниша и современные кето-диеты.

Кремлевская диета относится к группе белковых диет и не требует подсчетов калорийности, что можно считать относительным плюсом. Тем не менее, она предполагает подсчет специальных условных единиц (у.е.), определяемых по специальным таблицам. В таблицах больше баллов занимают продукты, имеющие в своем составе много углеводов, и меньше – безуглеводные продукты. Первые 2 недели называются этапом вхождения, когда происходит резкое ограничение поступления углеводов с пищей, за счет чего в теле идет перестройка метаболических путей, и необходимые углеводы начинают образовываться из жира, в том числе накопленного ранее. При питании на кремлевской диете можно есть все виды белковой пищи, в том числе жирной – мясо, рыбу, сыр, творог, а также орехи, и можно употреблять алкоголь. Цена такой свободы – почти полный отказ от углеводов: нельзя есть хлеб, макароны, выпечки и всё сладкое, овощи и фрукты можно есть только хрустящими и некрахмалистые. В итоге тело начинает перерабатывать свой собственный жир в углеводы, за счет чего может происходить снижение веса.

Минусами данного подхода являются:

— необходимость подсчетов и ведения пищевого дневника – пусть считать и не калории, а абстрактные баллы. Впрочем, это почти непременный атрибут почти любого серьезного метода снижения веса, так что минусом это можно считать весьма условно
— необходимость существенного пересмотра рациона: придется практически целиком отказаться от всех мучных и крахмалистых продуктов, включая все виды хлебобулочных изделий, всё сладкое, термически обработанные овощи, а также многие другие продукты, включающие в себя углеводы
— высокий риск развития кетоацидоза, что может привести к негативным последствиям – начиная с плохого запаха изо рта и заканчивая серьезными метаболическими нарушениями
— вероятность развития запоров

Плюсами являются:

— возможность употреблять жирную и белковую пищу
— сохранение возможности употребления алкогольных напитков (в разумных пределах)
— отсутствие необходимости считать калории (хотя нужно считать баллы)

Главный вопрос – в стабильности результата, поскольку от углеводной пищи можно отказаться на несколько недель или месяцев снижения веса, но можно ли отказаться от неё на всю жизнь? А при возврате в рацион хлеба и булочек рецидив веса почти неизбежен. Поэтому с точки зрения стабильности результатов эффективнее было бы научиться грамотно балансировать рацион, с учетом углеводной пищи.

таблица, меню на 7,10 дней, 2 недели, отзывы, рецепты, суть, показания, противопоказания

Что такое кремлевская диета и насколько она эффективна при похудении? Об этом вы узнаете из нашей статьи. Также мы расскажем о примерном меню при кремлевской диете, поделимся рецептами приготовления блюд.

Содержание статьи:

Кремлевская диета

Кремлевская диета — эффективная методика питания, которая позволяет снизить вес до шести кг за восемь дней и до 15 кг за 30-45 дней.

Суть кремлевской диеты заключена в снижении количества потребляемых углеводов. Вследствие этого организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.

При похудении разрешено есть мясную продукцию в любых количествах. И это не мешает устранению лишнего веса.

Полная таблица продуктов с баллами

В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.

Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.

Продукты, 100 гр.	Баллы	Продукты, 100 гр.	Баллы
*Хлеб*		*Крупы*
Пшеничный	50	Гречневая	62
Бородинский	40	Гречневая (продел)	65
Рижский	51	“Геркулес”	50
Ржаной	34	Манная	67
Диабетический	38	Овсяная	49
Лаваш армянский	56	Пшено	66
Зерновой	43	Перловая	66
Сдобные булочки	51	Рис	71
Сушки	68	Ячневая	66
Бублики	58	Лущеный горох	50
Сладкая соломка	69	Фасоль	46
Ржаные лепешки	43	*Супы (500 гр.)*
Сливочные сухари	66	Куриный, мясной бульон	0
Пшеничная мука 1 сорт	67	Овощной суп	16
Пшеничная мука высший сорт	68	Томатный суп	17
Ржаная сеяная мука	64	Гороховый суп	20
Кукурузная мука	70	Грибной суп	15

Соевая мука	16	Щи зеленые	12
Картофельный крахмал	79	Гуляш	12
Кукурузный крахмал	85	*Морепродукты, рыба*
Яичная лапша	68	Рыба речная или морская в свежем/замороженном виде	0
Макароны	69	Вареная рыба	0
*Мясо, птица*		Копченная рыба	0
Телятина, говядина	0	Крабы	2
Свинина, баранина	0	Рыба в сухарях	12
Кролик	0	Рыба в томате	6
Гуси, утки	0	Устрицы	7
Курица	0	Мидии	5
Мясо под мучным соусом	6	Омары	1
Мясо в сухарях	5	Кальмары	4
Куриная печень	1,5	Креветки	0
Говяжья печень	0	Красная икра	0
Сердце	0	Черная икра	0
Бифштекс	0	Морская капуста	1
Молочные сосиски	1,5	*Молоко*
Свиные сардельки	2	Пастеризованное молоко	4,7
Говяжьи сардельки	1,5	Топленое молоко	4,7

Колбасы	0	Сметана	3
“Докторская” колбаса	1,5	Сливки	4
Сало	0	Нежирный творог	1,8
Корейка	0	Жирный творог	2,8
Язык говяжий, свиной	0	Диетический творог	1
Свиные ножки	0	Сладкая творожная масса	15
Одно яйцо в любом виде	0,5	Кефир, простокваша	3,2
*Алкоголь*		Глазированные сырки	32
Красное сухое вино	1	Сладкий йогурт	8,5
Белое сухое вино	1	Йогурт без сахара	3,5
Ликер 60 гр.	18	Разные сорта сыра	0,5-2
Пиво 250 гр.	12	Сливочное масло	1,3
Водка	0	Маргарин	1
Виски	0	Растительное масло	0
Бренди, коньяк	0	Столовый майонез	2,6
Текила	0	*Грибы*
Ром	0	Белые	1
*Овощи*		Сушеные белые	7,5
Арбуз	9	Свежие грузди	1
Баклажаны	5	Свежие лисички	1,5

Брюква	7	Свежие маслята	0,5
Бобы	5	Свежие опята	0,5
Горошек зеленый	12	Подберезовики	1,5
Цветная капуста	5	Сушеные подберезовики	14
Дыня	9	Свежие подосиновики	1
Белокочанная капуста	5	Сушеные подосиновики	13
Кольраби капуста	8	Рыжики	0,5
Краснокочанная капуста	5	Сморчки	0,2
Стручковая фасоль	3	Шампиньоны	0,1
Морковь	7	Сыроежки	1,5
Кабачок	4	*Консервы*
Тыква	4	Зеленый горошек	6,5
Китайский редис (дайкон)	1	Рыбные	0
Помидоры	4	Кукуруза	14,5
Красный сладкий перец	5	Фасоль	2,5
Зеленый сладкий перец	5	Томаты	4
Редис	4	Оливки	5
Огурец свежий	3	Огурцы	3
Петрушка (корень)	10,5	Кабачковая икра	8,5
Петрушка (зелень)	8	Баклажанная икра	5

Лук репчатый	9	Икра из свеклы	2
Лук-порей	6,5	Перец, фаршированный овощами	11
Зеленый лук	3,5	Томатная паста	19
Редька	6,5	Салат с морской капустой	4
Репа	5	*Сладости*
Листовой салат	2	Сахарный песок, рафинад	99
Свекла	9	Пастила	80
Корень сельдерея	6	Мед	75
Сельдерей (зелень)	2	Халва	55
Хрен	7,5	Торт миндальный	45
Спаржа	3	Торт бисквитный	50
Чеснок	5	Пирожное с кремом	62
Черемша	6	Пряники заварные	77
Картофель	16	Печенье сдобное	75
Щавель	3	Вафли обычные	65
Шпинат	2	Вафли фруктовые	80
*Фрукты*		Фруктовое мороженое	25
Айва	8	Мороженое эскимо	20
Абрикос	9	Сливочное мороженое	22
Ананас	11,5	Леденцы	70

Алыча	6,5	Молочный шоколад	54
Апельсин	8	Горький шоколад	50
Вишня	10	Шоколад с орехами	48
Банан	21	Шоколадные конфеты	51
Гранат	11	Конфеты-помадка	83
Груша	9,5	Карамель с начинкой	92
Грейпфрут	6,5	Мармелад	76
Киви	10	Сгущенное молоко	56
Инжир	11	Яблочное варенье	66
Лимон	3	Клубничное варенье	71
Кизил	9	Малиновое варенье	71
Персик	9,5	Джем	68
Мандарин	8	Яблочное повидло	65
Нектарин	13	Диабетический джем	3
Черноплодная рябина	11	Диабетическое повидло	9
Рябина	8,5	*Ягоды*
Слива	9,5	Виноград	15
Хурма	13	Брусника	8
Финики	68	Ежевика	4,5
Черешня	10,5	Голубика	7

Яблоки	9,5	Клюква	4
Курага	55	Клубника	6,5
Изюм	66	Малина	8
Чернослив	58	Крыжовник	9
Сушеная груша	49	Морошка	6
Сушеные яблоки	45	Черника	8
Урюк	53	Облепиха	5
*Орехи*		Белая смородина	8
Кедровые	10	Красная смородина	7,5
Арахис	15	Черная смородина	7,5
Грецкие	12	Шиповник свежий	10
Миндаль	11	Сушеный шиповник	21,5
Фундук	15	*Напитки*
Кешью	25	Вода минеральная	0
Фисташки	15	Кофе, чай без сахара	0
Кокос	20	Яблочный сок	7,5
Тыквенные семечки	12	Апельсиновый сок	12
Семена кунжута	20	Виноградный сок	14
Семечки подсолнечные	18	Томатный сок	3,5
*Пряности, приправы*		Грейпфрутовый сок	8

Корица (1 ч.л.)	0,5	Мандариновый сок	9
Перец чили (молотый, 1 ч.л.)	0,5	Сливовый сок	16
Яблочный уксус (1 ст.л.)	1	Гранатовый сок	14
Уксус (1 ст.л.)	2,3	Сливовый сок с мякотью	11
Белый винный уксус (1 ст.л.)	1,5	Вишневый сок	11,5
Красный винный уксус (1 ст.л.)	0	Абрикосовый сок	14
Горчица (1 ст.л.)	0,5	Морковный сок	6
Каперсы (1 ст.л.)	0,4	Абрикосовый компот	21
Соус клюквенный (1 ст.л.)	6,5	Виноградный компот	19
Корень имбиря (1 ст.л.)	0,8	Вишневый компот	24
Кетчуп (1 ст.л.)	4	Грушевый компот	18
Хрен (1 ст.л.)	0,4	Яблочный компот	19
Соус соевый (1 ст.л.)	1	Компот на ксилите	6
Кисло-сладкий соус (50 гр.)	15	Соус тартар (1 ст.л.)	0,5
Соус барбекю (1 ст.л.)	1,8	Травы пряные (1 ст.л)	0,1
Соус томатный (50 гр.)	3,5	Мясная подлива (основа — бульон, 50 гр.)	3

Этапы кремлевской диеты

Всего существует 4 основных этапа кремлевки:

1-й — длительность составляет 2 недели. Суммарный объем употребляемых углеводов в день не должен превышать 20 г.
2-й — продолжительность зависит от быстроты потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
3-й — во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день — не более 60.
4-й — в это время важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.

Самый сложный этап — первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.

Меню первого этапа включает в себя:

рыбу;
мясную продукцию;
яйца;
сыр.

При этом следует убрать из рациона:

спиртосодержащие напитки;
кофе;
сахарный песок;
картофель;
мучную продукцию;
орехи;
фрукты.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Важные правила диеты:

перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
не ешьте позже 18.00.

Меню на 10 дней:

1-й — на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
2-й — после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
3-й — после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
4-й — на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
5-й — после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
6-й — сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
7-й — на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
8-й — после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
9-й — на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
10-й — на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.

Результат: до десяти кг.

Кремлевская диета меню на 2 недели

Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.

Простая кремлевская диета

Это меню рассчитано на неделю, количество разрешенных углеводов — 40 баллов.

Понедельник:

завтрак — 0,1 кг сыра, кофе без сахара, 2 яйца;
обед — 0,2 кг куриного мяса, 200 г огуречного салата, томатный сок;
перекус — 0,2 кг сыра;
ужин — 0,15 кг обезжиренного творога и небольшое количество сметаны.

Вторник:

завтрак — чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
полдник — тыквенное пюре;
ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.

Среда:

завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
обед — рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
перекус — яблоко;
ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.

Четверг:

завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
обед — бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
перекус — томат или салат из морской капусты;
ужин — мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.

Пятница:

завтрак — кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
обед — 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
полдник — салат из овощей;
ужин — мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.

Суббота:

завтрак — несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
полдник — 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
ужин — салат из мидий, вареных креветок, устриц.

Воскресенье:

завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
обед — бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
полдник — натуральный йогурт;
ужин — бокал вина, овощной салат, курица-гриль.

Результат: до пяти кг.

Кремлевская диета отзывы

Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.

Отзывы похудевших

Ангелина, 22 года

Впервые сидела на кремлевской диете 5 лет назад, тогда похудела на 5 кг за 10 дней. Совсем недавно перед отпуском решила придерживаться этой методики питания 30 дней. Результат меня впечатлил, так как я похудела на 18 кг. Сидела на кремлевке для простых людей, понравилось ее меню.

Сусанна, 28 лет

На кремлевской диете одно время сидела моя мама. Да, она смогла похудеть на 20 кг за полтора месяца, но при этом потратила много денег на продукты. Эта диета значительно бьет по карману, хотя при этом эффективна.

Результаты фото до и после

Ниже представлены результаты похудения. Посмотрите на эти снимки, если вас впечатлил результат, почему бы не попробовать посидеть на кремлевке?

Минус 10 кг.

Минус 15 кг.

Отзывы врачей

Владлена , диетолог

Кремлевская диета уже давно зарекомендовала себя как эффективная и щадящая методика снижения веса. Да, у нее есть свои отрицательные стороны, например, невозможность соблюдения в случае наличия у худеющей заболеваний из списка противопоказаний. Но если нужно быстро и значительно похудеть, то кремлевка в этом поможет.

Кристина, диетолог

Многие женщины спрашивают у меня, насколько эффективна кремлевская диета. Я сама ее не соблюдала, но наблюдала за пациентками, которые придерживались ее на протяжении 45 дней. Во-первых, результат есть, и сохраняется он надолго, если после диеты не налегать на мучное. Во-вторых, во время похудения вы не будете чувствовать голод, так как можете есть мясные блюда. Из минусов хотела бы выделить только невозможность придерживания этого режима питания вегетарианцами.

Примерные рецепты блюд кремлевской диеты

Ниже вы найдете рецепты блюд для этой методики похудения, в которых присутствует невысокое количество калорий.

Вы можете приготовить салат с использованием мяса, овощей, который содержит всего лишь 4 гр. углеводов.

Ингредиенты:

свинина — 0,1 кг;
томат — 1 шт.;
цукини — 0,1 кг;
листовой салат — 50 гр.

Приготовление:

Нарежьте свинину небольшими кусочками, посолите, поперчите.
Обжарьте мясо на оливковом масле.
Нарежьте томат, цукини небольшими кусочками, порвите листья салата, смешайте.
Поверх овощного салата выложите мясо.
Заправьте блюдо составом из оливкового масла, молотого черного перца, куриного бульона, горчицы и бальзамического уксуса.

Калорийность на 100 гр. продукта составляет 90 Ккал.

Рецепт щей

Ингредиенты:

свежий щавель — 0,1 кг;
томат — 1 шт.;
капуста белокочанная — 0,2 кг;
бульон куриный — 5 л;
масло оливковое — 20 гр.;
шампиньоны — 0,2 кг;
лук — 1 головка;
кабачок — 1 шт.

Приготовление:

Нарежьте кабачок тонкими кружочками, затем разрежьте их пополам.
Обжарьте лук с грибами на оливковом масле.
Нашинкуйте щавель, капусту.
Овощи поместите в кастрюлю, залейте бульоном, поставьте на огонь и варите до готовности.
Когда блюдо будет готово, добавьте в него нарезанный кубиками томат.

Калорийность на 100 гр. продукта 150 Ккал.

Омлет

Ингредиенты:

яйца — 3 шт.;
молоко — 2 ст.л.

Приготовление:

Взбейте яйца с молоком.
Разогрейте сковороду на плите, налейте в нее оливковое масло.
Вылейте на сковороду молочно-яичный состав и жарьте до готовности.\

Калорийность на 100 гр. продукта 95 Ккал.

Фасоль с чесноком (гарнир)

Ингредиенты:

бекон — 30 гр.;
фасоль — 150 г;
чеснок — 30 гр;
сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

Замочите фасоль в холодной воде на 10 часов, затем сварите ее до готового состояния.
Нарежьте чеснок тонкими пластинами, обжарьте на масле и выложите к нему измельченный бекон.
Выложите на сковороду фасоль, добавьте специи, через три минуты снимите блюдо с плиты.

Калорийность на 100 гр. продукта 95 Ккал.

Показания

Эта диета необходима людям, у которых количество лишнего веса не превышает десяти-пятнадцати кг. Во всех остальных случаях потребуется совмещать похудение со спортом, предварительно проконсультировавшись с врачом.