что можно кушать после операции

Что можно кушать после удаления миомы матки, интересует всех женщин, в жизни которых возникла такая патология. В некоторых случаях, оперативное вмешательство является жизненно важным выбором методом лечения. Независимо от вида и причины проведения операции период реабилитации требует внимательного и тщательного. Рекомендуется строго соблюдать все назначения врача. Что немаловажно кроме приема лекарственных препаратов необходимо организовать правильное питание после удаления миомы матки. Выбор продуктов питания и соблюдение режима приема пищи помогает облегчить послеоперационный период, а также ускорить процесс выздоровления. Правильно подобранные продукты позволяют восполнить потери витаминов и микроэлементов в организме.

Кроме продуктов питания следует обратить внимание на питьевой режим. После операции, для скорейшего выздоровления и заживления послеоперационных ран следует избегать обезвоживания организма. Поэтому рекомендуется за сутки употреблять около 2-х литров воды, без учета остальных жидкостей. Следует придерживаться того, что начинать прием пищи следует с однообразных и жидких блюд. Расширять рацион следует умеренно, не подавая стрессу организм. После переходят на полужидкие блюда и далее на еду из твердых продуктов.

Диета после операции по удалению миомы матки отличается зависимо от послеоперационного периода. Так, в период раннего послеоперационного восстановления рекомендуется соблюдать более строгий режим питания, чем в поздний. В первые трое суток возможно развитие послеоперационных осложнений, именно поэтому так важно способствовать быстрому восстановлению.

Диета после операции миомы матки должна составляться с учетом метода проведения операции. В том случае, если миома матки была удалена лапароскопически, режим питания не требует такой строгости. Это объясняется тем, что при таком способе доступ к матке производится несколькими незначительными разрезами. В ходе операции не затрагиваются органы брюшной полости, а после операции не накладывается значительное количество швов. Диета после лапароскопии миомы матки не такая строгая, как диета после удаления матки с миомой. Полосная операция это всегда больший стресс для всего организма. К тому же рабочая площадь при полостной операции значительно больше. Разрез при таком доступе большой, поэтому представляет опасность расхождение швов. Меню после удаления миомы матки должно быть составлено с учетом следующих правил:

• соблюдение питьевого режима;
• в первые дни однообразие пищи;
• введение новых блюд не ранее 3-4 дня после операции;
• отдается предпочтение жидким и полужидким блюдам;
• дробное питание;
• большое количество витаминов и клетчатки;
• отказ от соли, перца и пряностей.

В первые дни после удаления миомы матки рекомендуется соблюдать диету стола №1А, 1Б. Что можно есть после операции миомы матки? В основном в рационе преобладает пища в жидком виде либо протертых каш. Вначале стоит употреблять нежирные бульоны, затем переходят на супы в виде пюре. На второй — третий день можно ввести крупяные каши жидкой консистенции. Отдается предпочтение пищи, приготовленной на пару. Позволяется добавлять в рацион фруктовые и ягодные кисели, слабой заварки чай. А от кофе следует категорически отказаться. К третьему дню в меню добавляют мясные блюда, приготовленные на пару. Мясо рекомендуется принимать в виде суфле, а также и овощное суфле.

Составляя меню необходимо рассчитывать повышенное потребление витаминов и микроэлементов. Каждый прием пищи должен содержать максимальное количество витаминов, в особенности витаминов группы В и Fe. Следует питаться 5-6 раз, но малыми порциями. Не стоит забывать о том, что питание также направлено на восстановление работы кишечника. В связи с этим необходимо отказаться от мучных изделий, бобовых и других продуктов вызывающих метеоризм и запоры. Постепенное введение продуктов в рацион объясняется адаптационным периодом желудочно-кишечного тракта. После удаления матки расположение органов пищеварительной системы меняется.

Диета после миомэктомии предполагает отказ от некоторых продуктов питания, и способов их приготовления. Не рекомендуется употреблять вышеперечисленные продукты в течение 3-4 месяцев после операции.

К ним относят:

• жареные жирные продукты;
• ограничить потребление растительного и животного жира;
• острые блюда, приправы;
• колбасы и копчения;
• продукты, вызывающие метеоризм;
• алкоголь и газированные напитки;
• молочные продукты, не прошедшие термическую обработку.

После того, как была обнаружена миома, удалили матку. Какая диета рекомендуется в поздний период после операции.

Рацион питания после 7-8 дней после операции составляется с учетом общего состояния пациентки. Но важным моментом является факт того, что питание должно быть калорийным с достаточным количеством нужных веществ. Пациентки, у которых была удалена миома матки, должны в день получать около 3000 ккал. Необходимо включить в рацион мясные блюда и рыбные продукты. К тому же рекомендуется постепенно возвращаться к привычной консистенции блюд. Не стоит забывать о том, что после хирургического вмешательства стоит избегать продуктов, которые вызывают брожение и чрезмерное газообразование. Также не рекомендуются продукты, содержащие различные ароматизаторы и искусственные красители, а также жиры животного происхождения. Так как белок принимает непосредственное участие в регенерации тканей, следует включать в меню морепродукты и нежирное мясо.

Правильное питание после миомэктомии залог скорейшего выздоровления. Поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями и начинать прием запрещенных продуктов раньше дозволенного времени. Медики рекомендуют по возможности продлить соблюдение такого режима питания до полугода. Не смотря на ограниченное количество продуктов, при правильном приготовлении меню может быть разнообразным. Самое важное, что это диетическое питание поможет организму быстро восстановиться и вернуть пациентку к привычному режиму жизни.

Диета после удаления миомы матки

21 август 2018 5026 0

Содержание статьи

Известие о миоме вводит женщин в состояние шока, ведь они наслышаны, что единственным методом лечения этого заболевания является полостная операция удаления матки. Но это не так. Врачи клиник лечения миомы, с которыми мы сотрудничаем, бережно относятся к женскому детородному органу. Они при миоме выполняют эмболизацию маточных артерий. После процедуры женщины не нуждаются в ограничении режима и специальной диете.

Обращаем ваше внимание, что данный текст готовился без поддержки нашего Экспертного совета.

Позвоните . Вас запишут вас на приём к лучшим гинекологам Москвы. Во время обследования и лечения наши специалисты будут постоянно с вами на связи. Получить консультацию эксперта по e-mail вы можете, в режиме онлайн, прислав свою медицинскую документацию .

1

Питание в послеоперационном периоде после лапаротомии

Удаление ми производят лапароскопическим или лапаротомическим методом. После операции, выполненной путём лапаротомии (чревосечения) пациентки нуждаются в специальной диете. У многих пациенток развивается дефицит белка, витаминов и минералов, и обезвоживание организма. Диета при миоме матки способствует коррекции расстройств метаболизма, в наибольшей степени обеспечивает все потребности организма в калориях и питательных веществах.

В послеоперационный период следует особенно заботиться об усилении защитных сил организма, стимуляции заживления послеоперационной раны. После полостных операций из рациона исключаются продукты, способные вызвать метеоризм:

• цельное молоко;
• газированные напитки;
• свежие овощи и фрукты.

Питание в этот период выстраивают так, чтобы в организм поступало наибольшее количество необходимых питательных веществ, которые могли бы легко и быстро усваиваться. Постепенно питание после операции становится всё менее щадящим. От жидкой и протёртой пищи пациентка переводится на нормальные блюда. Это снижает стресс, причинённый организму хирургическим вмешательством, даёт ему возможность быстрее прийти в норму.

2

Диета после лапароскопической операции при миоме

После лапароскопического удаления миомы матки послеоперационный период менее проблемный, более короткий. Врачи разрешают женщине вставать к концу первых суток после операции. Основным преимуществом лапароскопии является то, что во время операции хирург не делает большого разреза передней брюшной стенки. Швы на ране не разойдутся, но метеоризм следует предотвратить.

После лапароскопии женщине на второй день разрешается кушать. Пищу следует принимать маленькими порциями, 5-6 раз в день. Из рациона пациентки исключают следующие блюда:

• острые, жирные и жареные блюда, приготовленные с большим количеством растительного или сливочного масла;
• жиры животного происхождения.
• копчёности, маринованные и консервированные продукты питания.

Врачи не рекомендуют после лапароскопии употреблять в пищу сало и жирные сорта мяса. Следует избегать сладостей и консервных изделий. Из меню исключают блюда из фасоли. В течение 30 дней после лапароскопии врачи не рекомендуют употреблять спиртные напитки.

Ежедневный рацион должен состоять из следующих блюд:

• ненаваристых бульонов;
• овощных супов;
• пюре и каш;
• цельнозернового хлеба;
• кисломолочных продуктов.

Пища должна быть простой, приготовленной на пару, в духовке. Овощи отваривают, готовят в пароварке или тушат. Рацион пациентки после лапароскопии должен содержать достаточное количество белка, витаминов и минералов.

3

Рекомендации по питанию после гистерэктомии

Полостная операция по удалению матки является одним из самых сложных оперативных вмешательств. В послеоперационном периоде важно позаботиться о правильном питании, которое поможет восполнить дефицит полезных веществ и восстановить силы. В раннем послеоперационном периоде пациентке обеспечивают питьевой режим. Ей рекомендуют выпивать не менее 1,5 литра чистой воды. В раннем послеоперационном периоде питание после гистерэктомии должно быть несолёным, нежирным и неострым.

Пищу принимают дробно, небольшими порциями, 5-6 раз в день. Поскольку после оперативного вмешательства на органах малого таза существует риск расхождения послеоперационных швов, из рациона исключают продукты, которые способны вызвать вздутие живота и запоры:

белый хлеб;

• выпечку;
• шоколад;
• крепкий чай;
• кофе.

Калорийность пищи увеличивают постепенно, чтобы желудочно-кишечный тракт успел адаптироваться после оперативного вмешательства и начал нормально функционировать. Для того чтобы стимулировать образование эритроцитов, в меню включают курагу, гранатовый сок, гречку, нежирное мясо (телятину).

На 5-6 день после лапаротомической гистерэктомии пациентке обеспечивают полноценное питание с достаточной калорийностью, необходимым набором питательных веществ и витаминов. Из рациона исключают жирные, острые, трудно перевариваемые продукты. Рацион расширяют постепенно, следя за реакцией организма и ощущениями пациентки. В среднем для восстановления сил после операции необходим сбалансированный рацион с калорийностью в 2800-2900 ккал. При этом белка должно быть 90-95 грамм, жира – 100-105 грамм, углеводов – 400 грамм.

В меню обязательно должны присутствовать рыбные и мясные блюда, сезонные фрукты и овощи, блюда из круп, кисломолочные продукты и нежирный творог. Следует избегать продуктов с красителями, ароматизаторами, острых специй и приправ, тугоплавких животных жиров, сладостей в больших количествах. Нужно пить фруктовые соки, отвары трав, некрепкий чай, минеральную воду без газа. После эмболизации маточных артерий женщины не нуждаются в соблюдении специальной диеты.

Список литературы
• Оценка качества жизни у больных с миомой матки после различных видов хирургического лечения / Д.В. Долецкая, М.А. Ботвин, Н.М. Побединский и др. // Акушерство и гинекология. 2006. № 1. С. 10-13.
• Нужнов С.В. Изучение качества жизни женщин до и после эмболизации маточных артерий при миоме матки // Вестник ЧГПУ. № 8. 2011. С.245-251.
• Доброкачественные заболевания матки / А.Н. Стрижаков, А.И. Давыдов, В.М. Пашков, В. А Лебедев. М.: 2 Геотар-Медиа. 2010. С.288.
Позвоните и запишитесь на приём: +7 (495) 221-21-47 Проконсультируйтесь по e-mail

Диета при миоме матки: питание после удаления образования, что можно и чего нельзя

Так как причинами миоатозного образования в матке являются нарушения в балансе гормонов, врачи рекомендуют пациенткам скорректировать свое питание.

Чаще всего миома развивается при недостатке прогестерона и избытка эстрогена, и некоторые продукты питания помогают привести баланс гормонов в норму.

Исключение из рациона некоторых продуктов и ввод других положительно сказывается не только на общем состоянии пациентки и на клинической картине недуга, но на лечении. Вот почему диета при миоме матки заслуживает внимания.

Что такое миома?

Миома матки – это опухоль незлокачественного характера, которая имеет тесную связь с гормональным фоном, то есть является гормонозависимой. Возникает новообразование из гладких мышечных структур стенки органа.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Отличительной чертой миомы как опухоли, является то, что это образование способно самостоятельно регрессировать.

Как правило, миоматозное образование диагностируется у женщин после 30 лет, также миома может начать развиваться в предклимактерический период, но с наступлением климакса образование чаще всего останавливает свой рост или рассасывается полностью.

На начальной стадии развития миома может никак себя не проявлять, а когда опухоль достигает значительных размеров, женщину могут беспокоить различные симптомы, которые напрямую связаны с расположением миоматозного узла. Если опухоль давит на кишечник и мочевой пузырь, могут появляться проблемы с актом дефекации и мочеиспусканием.

При условии, что миома крупная и давит на окружающие ткани, наблюдаются болевые ощущения, в некоторых случаях миома провоцирует кровотечения. Причем они могут быть настолько сильными, что это может угрожать жизни женщины.

При каких размерах миомы требуется операция, читайте в этой статье.

Что касается зачатия, то большинство миом не являются препятствием для этого, однако, выносить ребенка при наличии миомы в большинстве случаев невозможно. Поэтому одним из симптомов миомы являются выкидыши. Миома влияет на менструальный цикл – он может изменяться по-разному.

Иногда цикл укорачивается, а менструальные выделения становятся более обильными, а в других случаях количество менструальной крови может существенно уменьшаться, или у женщины наблюдаются существенные задержки.

Говоря о локализации миоматозного узла надо сказать, что он не ограничивается миометрием, а может прорастать практически во все маточные слои. Таким образом, миома может располагаться в подслизистом, межсвязачном, забрюшинном или шеечном пространстве.

Классификация миомы связана именно с расположением опухоли. Отдельной группой выделяются образования, имеющие ножку. Опасность таких миом в риске перекрута ножки, что приводит к некрозу тканей.

Зачем соблюдать диету?

Как уже было сказано выше, основным провоцирующим фактором и толчком к развитию миоматозного новообразования является дисбаланс гормонов, а именно прогестерона и эстрогена. Такие процессы могут возникать при проблемах с обменом веществ, а также при неправильном питании женщины.

Ученые пришли к выводу, что женщины, практикующие вегетарианское питание страдают от миомы значительно реже, чем те, которые едят много жирного, сладкого и увлекаются различными неполезными продуктами.

Продукты кисломолочные, фрукты, овощи и каши показаны женщинам не только тогда, когда у нее уже диагностировано заболевание, но и в качестве профилактики.

Каждая женщина должна понимать, что она — то, что она ест. Правильно подобранные продукты оказывают благотворное влияние на гормональный фон, что в свою очередь предотвращает развитие миоматозных новообразований. В случае, когда миома уже диагностирована, диетическое питание и отказ от вредных продуктов существенно снизит уровень эстрогена, что приведет к тому, что у опухоли пропадет главный стимул для ее активного роста.

Правильное питание хоть и способно привести гормональный фон в нормальное состояние, но ни в коем случае не отменяет прием медикаментозных средств, которые назначил врач.



Основные правила питания

Относительно меню и питания женщины, у которой диагностирована миома, можно выделить следующие рекомендации:

1. Исключить из рациона высококалорийные и жирные блюда, поскольку пользы для организма от них никакой, кроме увеличения калорий.
2. В основе рациона должны лежать свежие фрукты и овощи, а также цельнозерновые каши.
3. Растительное и сливочное масло необходимо по возможности ограничить, а большинство блюд готовить на пару или в духовке. За стуки женщина должна употребить на более 100 грамм жиров.
4. Продукты в рационе женщины должны быть натуральными и свежими. Маринованные или консервированные продукты питания должны быть категорически исключены из рациона.
5. Зеленый чай – напиток, о полезных свойствах которого можно говорить бесконечно. Одним из них является противоопухолевое. Поэтому для приостановки роста новообразования врачи рекомендуются своим пациенткам пить по несколько чашек зеленого чая в день.
6. Не только правильное питание показано при миоматозных образованиях, но и правильный режим питья. В сутки женщина должна выпивать не менее 2 литров жидкости (разумеется, если для этого нет прямых противопоказаний, связанных с другими заболеваниями). Лучше если это будет все тот же зеленый чай, негазированная минеральная или очищенная вода, компоты и морсы. Сладкие газированные напитки должны быть исключены.

Что можно есть?

В норме женщине при миоме разрешено следующее:

• йогурты, ряженка, творог и другие кисломолочные продукты. Главное условие – низкий процент жирности;
• растения семейства бобовых – горох, фасоль, маш, соя;
• любая рыба. В этом случае лучше выбирать жирные сорта;
• отруби и хлеб из отрубной муки;
• чай зеленый или каркаде, компоты из свежих фруктов или на основе сухофруктов, отвар шиповника;
• абсолютно все фрукты и ягоды, тушенные и запеченные овощи. Особое внимание следует уделить капусте, моркови, тыкве, шпинату, салатным листьям и томатам;
• морепродукты;
• все каши;
• орехи.

Обсуждать диетическое меню желательно с лечащим врачом, поскольку он подберет правильные продукты, исходя не только из наличия миомы, но и отталкиваясь от других заболеваний.


Чего нельзя?

Не рекомендуются следующие продукты:

• масло сливочное и маргарин;
• плавленый сыр и прочие продукты, в состав которых входят тугоплавкие жиры, например, кондитерские крема и мороженое;
• жирные мясные продукты, рекомендуется куриное мясо;
• все сладости, за исключением мармелада, зефира и пастилы( естественно в ограниченных количествах).
• копчености и колбасы;
• жирные молочные продукты;
• сдобу – печенье, пироги, булки и прочее.

Про другие противопоказания при миоме читайте в этой статье.

ВАЖНО!

Что касается процесса приготовления блюд, лучше всего использовать пароварку, духовой шкаф или мультиварку. Варенные и тушенные блюда также разрешены. Очень важно отказаться от жареных блюд!

Диетическое меню при миоматозных новообразованиях в матке не имеет четких указаний, женщина может самостоятельно корректировать свой рацион, принимая во внимание вышеперечисленные пункты.

Меню

Примерное меню по отзывам женщин на неделю:

1. Понедельник. На завтрак можно приготовить овсяную кашу и выпить зеленый чай с лимоном. В качестве перекуса съесть яблоко. В обед съесть овощной суп и рис с тушеной рыбой, выпить морковный сок. На полдник выпить стакан кефира или съесть творог с фруктами. На ужин приготовить салат из свежих овощей и запечь куриную грудку. На ночь разрешен йогурт.
2. Вторник. Пшеничная каша и стакан цитрусового сока. В качестве перекуса – одно печенье (галетное) и йогурт с низким процентом жирности. На обед – капустные щи, рыбные паровые котлеты, зеленый чай или каркаде. Полдник – салат из овощей или фруктов. Ужин – сырники или запеканка из творога. Перед сном – кефир.
3. Среда. Овсяная каша с добавлением меда и отвар шиповника. Перекус – йогурт. Обед – суп из фасоли, рыба, приготовленная в пароварке, овощной салат. Полдник – орехи, сухофрукты, чай. Ужин – рагу из овощей и салат с зеленью. На ночь – йогурт.
4. Четверг. На завтрак омлет (1 яйцо), приготовленный на пару, чай. Перекус – любые фрукты. Обед – куриный суп, гречневая каша и рыбой, сок. Полдник – запеканка из творога, компот. На ужин – ленивые голубцы с соусом из сои, кефир. На ночь – чай и пара галетных печений.
5. Пятница. На завтрак – рисовая каша с изюмом и слабый кофе с молоком. Перекус – фрукты. Обед – свекольник (можно добавить нежирную сметану), овощной салат и рыба, приготовленная в пароварке. Полдник – йогурт или кефир. Ужин – нежирный творог с кусочками фруктов, компот или чай. На ночь – фруктовое желе.
6. Суббота. Один раз в неделю рекомендуется разгрузочный день – принимать пищу надо 4 -5 раз, но все блюда должны состоять из овощных и фруктовых салатов, кисломолочных продуктов и небольшой порции куриного мяса.
7. Воскресенье. Один раз в неделю можно позволить себе немного неполезной, но такой любимой еды.



Как похудеть?

Как известно лишний вес – это подпитка миомы. Дело в том, что жировая прослойка может самостоятельно вырабатывать эстрогены, которые являются необходимыми для роста миоматозного образования. В этой связи женщинам, у которых диагностирована миома, рекомендуется похудеть.

ОСТОРОЖНО!

Основное условие в похудении при миоме – делать это плавно. Резкий сброс веса может быть толчком к активному росту новообразования.

Подход к проблеме сброса лишнего веса должен быть комплексным, и состоять из диетического питания и физических упражнений.

О диете уже было сказано, а что касается физических упражнений, то их надо обязательно обсуждать с врачом.

Интенсивность нагрузок и определенные комплексы упражнений зависят о локализации опухоли, стадии заболевания и общего состояния пациентки. В большинстве случаев врачи рекомендуют плавание, йогу, аквааэробику или пилатес. Что касается фитнеса, но показан не всем женщинам с миомой.

Все физические упражнения при миоме должны делаться плавно – резкие движения, прыжки, «скрутки», упражнения на брюшной пресс во многих случаях абсолютно противопоказаны. Кроме того, женщина должна следить за своим пульсом – во время упражнений он не должен подниматься выше 110 ударов в минуту.

Рекомендуется обратить внимание на комплекс упражнений по Бубновскому, который разработан специально для женщин с диагнозом «миома».

В некоторых случаях рекомендован также массаж.



Меню после удаления миомы матки

Сразу после удаления миомы – первые трое суток – диета должна быть максимально щадящей:

• пить не менее 1,5 литра жидкости;
• не переедать;
• питаться однообразно, и только по истечение трех суток можно постепенно увеличивать список разрешенных продуктов;
• питаться преимущественно жидкими продуктами;
• исключить жирное;
• от мяса, бобовых и прочих трудно перевариваемых продуктов следует пока воздержаться;
• снизить количество соли.

Калорийность пищи следует наращивать постепенно!

В ранний послеоперационный период лучше ограничиться напитками и нежирными бульонами желательно без соли. На вторые сутки можно добавить пюре из овощей. Питание должно оставаться дробным. Третьи сутки — это день, когда консистенция пищи может быть уже привычной – можно вводить в рацион кашу, рыбу, фрукты и овощи. Пить можно чай или отвар шиповника.

Довольно часто при операционных вмешательствах в область малого таза могут наблюдаться проблемы с дефекацией, поэтому рекомендуется исключать продукты, провоцирующие запор – белых хлеб, выпечка, крепкий кофе и чай. При возникновении запора желательно употреблять кисломолочные продукты.

Поздний послеоперационный период – начиная с четвертых суток – это этап, когда в рацион женщине водятся привычные продукты (желательно в протертом виде), а калорийность доводится до нормального уровня. Все также рекомендуется избегать продуктов, провоцирующих запор, а также ограничить употребление клетчатки.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Женщина должна продолжать питаться дробно. Диетического питания необходимо придерживаться еще пару месяцев после вмешательства.

Диета при миоме – важная составляющая лечения. Пренебрегать ей нежелательно, поскольку несоблюдение вышеизложенных правил может ухудшить ситуацию.

Полезное видео

Из видео вы узнаете о правильном питании при миоме матки:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

как проходит реабилитация, какое питание помогает

Миома матки — это патологическое состояние репродуктивной системы женщины, при котором характерно разрастание мышечного слоя матки. По среднестатистическим данным миома матки имеет широкое распространение и не зависит от места проживания. В основном это заболевание характерно для женщин в период менопаузы. Но как показывает практика, миома матки все чаще встречается у более молодых представительниц слабого пола.

Лечение миомы матки направлено на удаление миомных узлов. Выбор лечения зависит от того на какой стадии была выявлена болезнь. Если женщина, обращается за помощью при малых размерах миомы, ей предпочтительно назначают гормональную терапию. Но в большинстве случаев, пациентки обращаются уже с серьезными клиническими проявлениями, которые характерны для более крупных размеров миомных узлов.

К тому же метод лечения миомы матки определяется после выяснения локализации и гистологического результата на наличие онкологического процесса. Прежде всего, при выявлении данного диагноза врач и его пациентка сходятся к единому желанию сохранить орган и его функцию. Таким методом является миомэктомия. Суть данного метода заключается в удалении только миоматозных узлов, при этом сохраняя орган и его репродуктивную функцию.

Как и после всех операций независимо от сложности, после миомэктомии требуется реабилитация. Восстановление после операции по удалению миомы матки, реабилитация продолжительность зависит от проведенного метода. Так, у каждой женщины, которой была или будет проведена миомэктомия, возникает масса вопросов. Самыми распространенными являются: «Как проходит реабилитация после миомэктомии?». В нашей статье, мы поможем разобраться в этом вопросе.

В зависимости от того, какая техника была выбрана для проведения операции, период реабилитации может быть продолжительным и болезненным, а может протекать незаметно и совсем недолго. Наименее травматичными принято считать миомэктомию с лапароскопическим доступом и гистероскопическое удаление миомы матки. В ходе таких операций доступ заключается в маленьких проколах, через которые удаляется миома матки. Реабилитация после операции с таким доступом длится не более 1,5 месяца. При лапароскопической миомэктомии пациентка находится в больнице всего пару дней, а затем при отсутствии осложнений, ее отправляют домой. В послеоперационный период пациентке рекомендуется:

• избегать тяжелых физических нагрузок;
• ношение компрессионного белья, для предотвращения развития тромбоза, варикозного расширения вен;
• нахождение в стационарном отделении в первые дни после проведения лапароскопии;
• при сильных болях, встречающихся в редких случаях после данного метода лечения, назначается прием обезболивающего;
• во избежание развития воспалительных процессов и инфицирования назначает прием антибиотиков;
• половой покой в течение всего периода восстановления.

При соблюдении всех рекомендаций полное восстановление после миомэктомии наступает значительно быстрее.

Кроме, вышеперечисленных рекомендаций остается вопрос о том, что можно есть после удаления миомы матки. Рацион питания в послеоперационный период следует составлять с учетом потребности белка, витаминов и микроэлементов. также у многих женщин на фоне перенесенных ежемесячных кровотечений развивается анемия. В связи с этим пища должна быть богата железом и витаминами группы В. Кроме всего этого следует употреблять достаточное количество жидкости для профилактики обезвоживания организма. Диета после лапароскопии миомы матки должна способствовать стимуляции заживления поврежденных тканей организма.

Независимо от того каким методом была удалена миома матки, после операции рекомендации по питанию одинаковые. В послеоперационный период в рационе пациентки должны присутствовать продукты, которые способны легко усвоиться в организме. Важным моментом при выборе продуктов является также их способность к газообразованию. Предпочтение следует отдавать фруктам, овощам и кисломолочным продуктам. Для восстановления организма очень важен белок, рекомендуется употреблять больше морепродуктов, перепелиные яйца и печень. Стоит отказаться от мучных изделий дрожжевого теста.

Операция миомэктомия: послеоперационный период отзывы

Следует отметить, что послеоперационный период не всегда протекает гладко и могут возникнуть ситуации, при которых восстановление наступает позже. Для предупреждения развития инфекционно-воспалительного процесса лечащий врач в первый дни назначает прием антибактериальных препаратов. Кроме того, первое время пациентке требуется введение обезболивающих препаратов. В некоторых случаях, период реабилитации осложняется развитием гематомы либо отека в месте удаления миомного узла. Также встречаются случаи возникновения маточного кровотечения. Это обусловлено травматизацией сосудов во время проведения операции. В таких случаях у пациентки в ранний послеоперационный период отмечается повышение температуры тела, а также болевой синдром, который не купируется приемом анальгетиков. Подобные состояния требуют немедленного решения. Основываясь на отзывах оперированных женщин, реабилитация после удаления миомы матки зависит не только от профессионализма лечащего врача, а также и от самой пациентки. Соблюдение всех рекомендаций и прием назначенных препаратов сокращают длительность реабилитационного периода.

Операция миома матки: сколько лежать в больнице

Пребывание в стационаре определяется не только состоянием швов и миометрия, но и общим состоянием пациентки. При лапароскопическом удалении миомы в стационаре пациентка без осложнений находится не более 2-3 дней. При полостной операции рекомендуется стационарное пребывания в течение 7-10 дней. Больничный после миомэктомии выдается также с учетом метода проведения операции, а также наличием жалоб пациентки. В среднем лист нетрудоспособности при лапароскопических операциях выдается на 15 дней.

Но при наличии жалоб в поликлинике врач может продлить больничный до 30 дней, а при полостных операциях до 90 дней.

послеоперационный период, гимнастика, рекомендации врачей

01 август 2018 12510 0

Содержание статьи

Увеличение заболеваемости в наше время связано не только с ухудшением экологии, малоподвижным образом жизни, нерациональным питанием и разными видами облучений, но и в связи с открытием методов диагностики, изобретением инновационной аппаратуры, которые позволяют установить диагноз при жизни и бороться с ним. Сейчас наблюдается изобилие лекарственных средств, разрабатываются новые подходы к лечению, но далеко не все методы, что использовались раньше, устарели. Оперативные вмешательства усовершенствуются для того, чтобы максимально их обезопасить, свести к минимуму риски, создать условия для быстрой реабилитации. Появились новые методы лечения, в том числе и ЭМА, которые позволяют проводить лечение менее травматично с минимальными рисками. Каждый метод имеет показания и преимущества.

Обращаем ваше внимание, что данный текст готовился без поддержки нашего Экспертного совета.

Это касается и операции удаления миомы матки. Вмешательство усовершенствовалось, разработаны разные методики, доступы.

Хирургические методы лечения:

• миомэктомия;
• гистерорезектоскопия;
• гистерэктомия.

При миомэктомии удаляется непосредственно узел и на матке остается шов. Выполняется вмешательство эндоскопическим способом (через маленькие проколы) и полостным (разрез на передней брюшной стенке). Преимуществом метода является сохранение матки как органа.

При проведении гистерорезектоскопии узлы удаляются со стороны матки, но должны быть определенные характеристики миомы. Шва на матке не остается.

Гистерэктомия — оперативное вмешательство, при котором полностью удаляется матка, выполняется только при определенных показаниях или если другие методы не сработали.

Но все же стоит понимать, что жизнь после удаления миомы матки продолжается. В данной статье подробно описываются особенности послеоперационного периода после удаления миомы матки, необходимые аспекты питания после операции миомы матки и даются четкие рекомендации ведущими специалистами. При возникновении вопросов напишите нашему консультанту и получите индивидуальную консультацию по e-mail.

1

Восстановительный период после удаления миомы

Восстановительный период после удаления миомы наступает сразу по окончанию операции. На него влияет много факторов:

• длительность и масштабность оперативного вмешательства;
• метод операции;
• коморбидная патология;
• возраст пациентки;
• индивидуальные особенности;
• выполнение рекомендаций врача.

Боли после удаления миомы матки в послеоперационном периоде хоть и естественные, но хорошо купируются обезболивающими средствами как в реанимационном отделении, где производится контроль после вмешательства на протяжении нескольких дней, так и в обычной палате, куда пациентка переводится после. Послеоперационный период после удаления миомы матки у каждой пациентки проходит по-разному, и нужно находить подход индивидуально, чтобы не упустить важного, успокоить и поддержать в нужный момент, подсказать, как правильно.

Восстановительный период после удаления миомы является лишь ступенью, после которой пациентка вновь возвращается к привычной жизни. Конечно, может подняться температура после удаления миомы, возникнуть вздутие, слабость, легкая тошнота или головокружение, но эти симптомы быстропроходящие и под присмотром медперсонала угрозы жизни не несут.

Продолжительность восстановительного периода после удаления миомы матки лапароскопическим методом значительно короче и требует выполнения дыхательных упражнений из-за введения газа в брюшную полость. При обычной полостной операции пациентка сможет самостоятельно вставать и выполнять рекомендации врача после удаления миомы матки для препятствия спаечного процесса уже на второй-третий день. Данные методы, хоть и сохраняют матку как орган, но не решают проблемы возможного повторного появления миомы.

И, естественно, самый длительный период восстановления — после гистерэктомии. Подъем с кровати не ранее третьих суток, поэтому обязательно нужно помогать пациентке менять положение тела, делать дыхательные упражнения, массаж спины. После гистерэктомии возможно возникновение последствий в виде нарушений мочеиспускания и других, поэтому пациентка нуждается в тщательном уходе и оказании всех видов помощи.

В связи с тем, что после гистерэктомии пациентка навсегда лишается детородного органа, который еще и является точкой приложения гормонов, данную операцию специалисты наших клиник выполняют только при строгих показаниях и при невозможности достичь результата иным, менее травматичным способом.

Обязательным также является контрацепция на весь послеоперационный период и до того времени, которое установит лечащий доктор. Как и при других оперативных вмешательствах, питание после удаления миомы матки нуждается в коррекции – предпочтение отдается легким супам, овощам и кашам. Приемы пищи должны быть частыми и в небольших количествах. Восстановительный период значительно сокращается при условии выполнения гимнастики после удаления миомы матки в рекомендуемых врачом объемах.

Можно ли делать массаж после удаления миомы — завит от вида массажа, периода восстановления и состояния пациентки, поэтому лечащий врач должен одобрить или отложить данную процедуру.

2

Температура после удаления миомы

Повышение температуры после удаления миомы является физиологическим и закономерным. Организм реагирует на вмешательство гипертермической реакцией. Это не является причиной для беспокойства. В раннем послеоперационном периоде для купирования этого симптома успешно применяются антипиретические средства. Длительность периода повышения температуры также зависит от объема и метода вмешательства, возраста и индивидуальных особенностей. При лапароскопических вмешательствах он носит кратковременный характер, а после гистерэктомии – более длительный.

В связи с тем, что повышенная температура после операции по удалению миомы матки может быть, как физиологичным, так и настораживающим симптомом – необходимо всегда ставить в известность медперсонал. Если повышение температуры после удаления миомы матки возникло не в условиях клиники – оповестить врача нужно немедленно, и он сам будет решать, как поступить в конкретном случае.

3

Питание после операции

После любого оперативного вмешательства важным аспектом является диета. Питание после удаления миомы матки должно быть полноценным, щадящим и сбалансированным. Недопустимым является прием пищи ранее, чем разрешит доктор, ведь часто пациенты чувствуют тошноту, тяжесть в подложечковой области, а прием пищи может спровоцировать рвоту.

Первые два-три дня после операции по удалению миомы матки питание должно быть легким и диетическим. Предпочтение отдается бульонам из постного мяса и молочным продуктам низкой жирности.

Вскоре рацион расширяется и дополняется супами, кашами и овощами. Супы предпочитаются овощные, каши – с высоким содержанием сложных углеводов (гречневая, пшеничная), овощи – с высоким содержанием клетчатки.

Пища после удаление миомы матки должна быть не острой, не жирной и не жареной. Легкие углеводы, такие как сладости, нужно ограничить. Это связано с тем, что вышеперечисленные продукты ухудшают перистальтику и переваривание и способствуют брожению.

Необходимо исключить из рациона нижеперечисленные продукты:

• Сладости;
• Выпечка;
• Копчености;
• Алкоголь;
• Кофе;
• Рис.

Питание после удаление миомы матки должно включать пищу вареную, тушеную либо приготовленную на пару, а продукты — содержать много витаминов, клетчатки, сложных углеводов. Пациенты нуждаются в рациональном и сбалансированном питании.

4

Гимнастика после удаления миомы

Активное ведение послеоперационного периода является важным аспектом быстрого восстановления. Но пациент должен полностью выполнять рекомендации врача, это касается и физической нагрузки. Даже подъем с кровати после оперативного вмешательства должен быть в назначенное время и под присмотром.

Дыхательная гимнастика для женщин после удаления миомы обязательна для профилактики спаечного процесса, упражнения же должен рекомендовать лечащий врач. Нужно понимать, что важен не сам факт выполнения дыхательной гимнастики после удаления миомы матки, а правильность, кратность и количество занятий вдень. Физическая активность тоже индивидуальна, поэтому целью врача является обучение и помощь конкретной пациентке с целью сократить восстановительный период.

Недопустимым в восстановительном периоде является посещение бассейнов, саун, бань. Любые занятия спортом должны быть нормированы и одобрены врачом. После операции удаления миомы матки рекомендации касаются и максимально допустимого веса, который можно поднимать пациентке — он минимальный в раннем послеоперационном период, но растет в дальнейшем.

Хороший эффект заживления ран и активации обмена веществ оказывают ежедневные прогулки на свежем воздухе. От солярия, загара под прямыми солнечными лучами в восстановительном периоде следует воздержаться.

5

Жизнь после удаления миомы – рекомендации врачей

Что делать после удаления миомы и как сократить восстановительный период, подскажут рекомендации лечащего врача. При их выполнении послеоперационный период проходит менее болезненно и без осложнений.

Рекомендации врача после удаления миомы матки:

• Рациональное и сбалансированное питание;
• Отказ от продуктов, повышающих газообразование, ухудшающих моторику и переваривание;
• Активное ведение послеоперационного периода;
• Ограниченная физическая нагрузка;
• Чередование отдыха и активности;
• Контрацепция на весь восстановительный период;
• Осмотр гинекологом в установленные им строки;
• Ежедневные прогулки на свежем воздухе.

Необходимо не оставаться наедине со своими проблемами и проводить время с близкими и родными, которые поддержат и помогут, ведь психологическая поддержка тоже очень важна. Нужно помнить, что качество жизни после удаления миомы, хоть и имеет некоторые ограничения, но все же остается на высоком уровне. Специалисты наших клиник лечения миомы предоставляют большой спектр услуг, индивидуальный подход, квалифицированную медицинскую помощь.

Выбор врача является очень важным, ведь необходимы не только доверительные отношения, но и высокая квалификация врача и компетентность в интересующем вопросе. Специалисты наших клиник, а именно Лубнин Дмитрий Михайлович и Бобров Борис Юрьевич, лечат миомы матки на протяжении многих лет, и что важно — они занимаются разными методами лечения, в том числе и ЭМА, а значит, применят метод, наиболее эффективный в конкретном случае. Гистерэктомия должна быть применима только в случае невозможности поступить по-другому – это мнение и наших докторов. В их практике встречались случаи комплексного подхода, когда при больших размерах многоузловой миомы гистерорезектоскопия выполнялась после операции эмболизации маточных артерий, тем самым избежав более масштабного оперативного вмешательства и сократив восстановительный период после удаления миомы. При необходимости получить консультацию, подобрать оптимальный метод лечения запишитесь на прием и получите полную консультацию опытного специалиста.

Список литературы
• Сидорова И.С. Миома матки (современные аспекты этиологии, патогенеза, классификации и профилактики). В кн.: Миома матки. Под ред. И.С. Сидоровой. М: МИА 2003; 5—66.
• Андроутопулос Г., Декавалас Г. Последние достижения в лечении миомы матки. Перевод с англ. Н. Д. Фирсовой (2018).
• Савицкий Г. А., Иванова Р. Д., Свечникова Ф. А. Роль локальной гипергормонемии в патогенезе темпа прироста массы опухолевых узлов при миоме матки //Акушерство и гинекология. – 1983. – Т. 4. – С. 13-16.
Позвоните и запишитесь на приём: +7 (495) 221-21-47 Проконсультируйтесь по e-mail

послеоперационный период и реабилитация после удаления миоматозных узлов в Москве

25 апрель 2017 52751 0

Содержание статьи

Миома матки – это реакция женского организма на повреждение. Таким повреждающим фактором является менструация. Она вызывает образование в мышечном слое матки зачатков миомы, из которых впоследствии развиваются миоматозные узлы.

Первая реакция женщины после того, как у неё диагностируют миому матки – растерянность и страх. Не стоит отчаиваться. Позвоните нам, и вы тут же получите консультацию эксперта по e-mail. Мы в телефонном режиме запишем вас на приём и организуем консультацию ведущих специалистов лучших клиник лечения миомы. Со списком клиник, с которыми мы сотрудничаем, ознакомьтесь по этой ссылке клиники лечения миомы.

Обращаем ваше внимание, что данный текст готовился без поддержки нашего Экспертного совета.

1

Миома матки. Операция. Послеоперационный период

В настоящее время гинекологи клиник, с которыми мы сотрудничаем, придерживаются мнения: миома – это не опухоль, она редко перерождается в злокачественное новообразование. В связи с этим они отвергают общепринятую тактику ведения пациенток с миомой матки. Мы считаем, что операция по поводу миомы должна выполняться только в редких случаях и при наличии абсолютных показаний.

Удаление маточной миомы не решает главной проблемы: не убирает причину заболевания и не останавливает рост новых миоматозных узлов. В послеоперационном периоде, какими методами бы не выполнялось это оперативное вмешательство, могут развиться осложнения. В 7-14% после операции в течение года возникает рецидив заболевания. Если удалена миома, послеоперационный период может осложняться образованием спаек, которые являются фактором трубного бесплодия.

Более травматичной операцией является удаление матки – гистерэктомия. В результате оперативного вмешательства женщина лишается детородного органа. В ходе ампутации хирурги оставляют шейку матки, а экстерпацию выполняют с удалением придатков матки или без него. У женщины развивается гормональная дисфункция, бесплодие.

Мы считаем, что эту операцию целесообразно выполнять при наличии миоматозного узла более 25 недель беременности, который сдавливает близлежащие органы и вызывает нарушение их функции. В остальных случаях наши специалисты предлагают эмболизацию маточных артерий. После неё образования в матке подвергаются обратному развитию, зачатки миомы рассасываются, а большие узлы можно будет удалить через год в более выгодных условиях лапароскопическим методом. В этом случае послеоперационный период протекает гладко, меньше развивается осложнений.

Гистерорезекцию миоматозных узлов врачи выполняют при наличии субмукозного миоматозного узла. Они для этого используют аппарат гистероскоп, который вводят в полость органа через влагалище и канал шейки матки. Послеоперационный период протекает более гладко, женщина впоследствии может рожать. Риск рецидива заболевания остаётся.

При удалении миомы врачи воздействуют на образование лазерными лучами, которые не повреждают окружающих тканей. Если они выполнили удаление миомы,  послеоперационный период непродолжительный, функции женского организма восстанавливаются быстро. Это вмешательство также не решает проблемы роста миоматозных образований в будущем.

2

Удаление миомы матки. Послеоперационный период

Ранний послеоперационный период начинается с наложения последнего шва. Пациентку из операционной перевозят в палату интенсивной терапии. Это необходимо для того чтобы контролировать функции организма в послеоперационном периоде.

После того, как перестанут действовать препараты, которые применялись для наркоза, у пациентки могут появиться болевые ощущения в месте разреза и в полости живота. Ей надо дать отдохнуть, поэтому в раннем послеоперационном периоде врачи назначают обезболивающие препараты.

В обычной палате пациентка находится от 7 до 10 дней. На вторые или третьи сутки врачи разрешают ей подниматься с постели, поворачиваясь на бок и опираясь на локоть. Послеоперационный период после удаления миомы матки можно сократить, если больше двигаться. Активный образ жизни является профилактикой образования спаек в брюшной полости, но нагрузки должны быть дозированными.

В раннем послеоперационном периоде возможет подъём температуры тела до субфебрильных цифр. В этом случае врачи назначают жаропонижающие препараты, а через пару дней температура нормализуется. В большинстве случаев мимэктомия – это полостная операция. Первые 2 дня пациентке разрешается пить не наваристый бульон из диетического мяса, слабо заваренный чай, нежирные молочнокислые продукты.

Затем диету расширяют, добавляют сухари из белого хлеба, паровые котлеты, отварное промолотое мясо, взбитые блендером овощные супы. В последующем диета должна быть богатой клетчаткой и тяжёлыми углеводами, которые содержатся в овощах и крупах.

После лапароскопической миомэктомии  послеоперационный период менее проблемный,  более короткий. Врачи разрешают женщине вставать к концу первых суток после операции. В первые дни послеоперационного периода следовать делать упражнения, позволяющие быстрее рассосаться из брюшной полости углекислому газу, который врачи вводили во время операции.  Важным моментом послеоперационного периода является контрацепция. Женщине можно планировать беременность спустя год после оперативного вмешательства.

3

Послеоперационный период после гистерэктомии

Гистерэктомия, или удаление матки – это большая операция. После неё женщина лишается детородного органа и возможности иметь ребёнка. В некоторых случаях одновременно с маткой хирурги удаляют и придатки. Послеоперационный период после гистерэктомии может протекать сложно. Пациентку из операционной перевозят в сопровождении анестезиолога в палату интенсивной терапии, где она будет находиться под наблюдением врачей несколько суток. После того, как восстановятся жизненно важные функции, её переведут в обычную послеоперационную палату.

В раннем послеоперационном периоде врачи назначают обезболивающие препараты, обеспечивают уход за пациенткой. Ей разрешают подниматься с постели не ранее третьих суток. Целесообразно после того, как пациентка отойдёт от наркоза, поворачивать её, делать дыхательную гимнастику, массаж спины. Все эти мероприятия сокращают продолжительность послеоперационного периода. После снятия швов врачи выписывают пациентку под амбулаторное наблюдение гинеколога.

Она должна будет посещать лечащего врача для того чтобы контролировать уровень гормонов. После удаления матки с придатками нарушается гормональное равновесие. Его надо восстанавливать при помощи специальных препаратов, которые назначает гинеколог.

Если в послеоперационном периоде возникнут неприятные ощущения  в животе, повысится температура тела или появится боль, женщине надо известить об этом врача. После полостной гистерэктомии послеоперационный период длится около 6 месяцев. У женщины могут появиться проблемы с мочеиспусканием, опуститься верхний свод влагалища. Качество её жизни ухудшается. В послеоперационном периоде пациентке необходима психологическая помощь и поддержка родных. Помощь психолога может потребоваться и в том случае, когда в послеоперационном периоде у пациентки развивается депрессивный синдром из-за того, что ей удалили матку.

4

Миома. Реабилитация после операции

Послеоперационный период после каждой операции по поводу миомы протекает по- разному. Это зависит от многих факторов:

• распространённости патологического процесса;
• объёма оперативного вмешательства;
• вида обезболивания;
• сопутствующих заболеваний;
• возраста женщины.

Для того чтобы в операционном периоде не было осложнений, гинекологи рекомендуют:

1. Соблюдать диету, обеспечивающую нормальную эвакуаторную функцию кишечника.
2. Избегать запоров, поскольку при их наличии повышается внутрибрюшного давления, что может спровоцировать расхождение швов в раннем послеоперационном периоде.
3. Не выполнять тяжёлой физической работы, не поднимать груз весом больше 3кг в течение первого полугода. В течение двух последующих лет необходимо ограничить вес поднимаемых грузов десятью килограммами.
4. Соблюдать режим, чередовать работу с отдыхом.
5. Избегать эмоциональных перенапряжений.
6. Половая жизнь разрешается не ранее, чем через 1,5-2 месяца после операции.

Как в раннем, так и в отдалённом послеоперационном периоде следует избегать прямых солнечных лучей, не посещать солярий. Если у женщины сохранилась репродуктивная функция, ей следует принимать контрацептивы и планировать беременность в сроки, рекомендованные лечащим врачом. В послеоперационном периоде ей полезно съездить отдохнуть на курорт. Во время санаторно-курортного лечения следует принимать родоновые ванны и бальнеологические процедуры, избегая избыточной инсоляции.

Носить ли пациентке в послеоперационном периоде бандаж, решает врач. Он же рекомендует, какой вид изделий лучше подходит в каждом конкретном случае. В раннем послеоперационном периоде не следует заниматься водными видами спорта. Когда можно начинать плавать, женщине скажет гинеколог. Не стоит посещать баню и сауну, принимать тепловые процедуры.

Основная задача диетотерапии в послеоперационном периоде после оперативного вмешательства, выполненного по поводу миомы – избежать загазованности кишечника, запоров и обеспечить полноценное питание. В рационе должны быть продукты, которые содержат белки, растительные жиры и тяжёлые углеводы.

Диета должна состоять из нежирного мяса и рыбы, овощей, фруктов, кисломолочных продуктов. Нельзя употреблять продукты, которые вызывают затруднение акта дефекации:

• кисели;
• желе;
• рис и манная крупа;
• сдобная выпечка;
• сладости;
• крепкий кофе и чай;
• алкоголь;
• газированные напитки.

В приготовлении блюд следует использовать щадящие кулинарные технологии. Продукты нужно отваривать, запекать в духовке или готовить на пару. Не следует употреблять жареных блюд, колбас, копчёностей.

В послеоперационном периоде женщине надо больше двигаться, совершать ежедневные пешеходные прогулки. Они способствуют активизации обмена веществ, более быстрому заживлению послеоперационных ран, укреплению рубца. Послеоперационный период протекает  гладко, если пациентка соблюдает режим и выполняет рекомендации лечащего врача.

Наши специалисты в большинстве случаев женщинам, у которых диагностирована миома, предлагают выполнить эмболизацию маточных артерий. После неё восстановление всех функций организма происходит быстро, ограничения минимальные, а качество жизни не нарушается.

Список литературы
• Оценка качества жизни у больных с миомой матки после различных видов хирургического лечения / Д.В. Долецкая, М.А. Ботвин, Н.М. Побединский и др. // Акушерство и гинекология. 2006. № 1. С. 10-13.
• Нужнов С.В. Изучение качества жизни женщин до и после эмболизации маточных артерий при миоме матки // Вестник ЧГПУ. № 8. 2011. С.245-251.
• Доброкачественные заболевания матки / А.Н. Стрижаков, А.И. Давыдов, В.М. Пашков, В. А Лебедев. М.: 2 Геотар-Медиа. 2010. С.288.
Позвоните и запишитесь на приём: +7 (495) 221-21-47 Проконсультируйтесь по e-mail

Что нельзя после удаления миомы матки

От 20-30% женщин знакомы с диагнозом доброкачественной опухоли репродуктивных органов. Поэтому, чтобы избежать появления рецидивов и осложнений, надо знать, чего нельзя делать после удаления миомы матки.

При обнаружении новообразования на ранней стадии развития врачи выбирают выжидательную тактику. Во всех остальных случаях пациентке назначают консервативное или хирургическое разрешение.



На выбор тактики лечения пациентки влияют клинические симптомы, сопутствующие патологии, характеристики узла, желание женщины иметь детей в последствии.

Содержание статьи

Хирургические методы удаления миомы

Первоочередной задачей для врачей является сохранение детородной функции женских органов. Хирургическое лечение может быть щадящим и радикальным:

1. Операции с сохранением матки и придатков – полостная, лапароскопическая и гистероскопическая миомэктомия. Они являются приоритетными у нерожавших женщин.
2. Радикальный метод – гистерэктомия (удаление органа с придатками или без). Показанием к назначению являются большие размеры узла на фоне реализованной детородной функции.

Любой из методов может вызвать послеоперационные осложнения, рецидив заболевания или непредвиденные реакции.

Размеры для операции

При небольших размерах миомы или медленном ее росте предпочтение отдается консервативному способу лечения. Наличие определенных факторов является безусловным показанием к операции:

• размер узла от 12 недель беременности;
• сопутствующие гинекологические заболевания;
• некроз опухоли, развившийся из-за перекрута ножки или в результате других процессов;
• сдавливание соседних органов с нарушением их функций;
• обильные маточные кровотечения, не поддающиеся терапии;
• быстрый рост миомы;
• малигнизация узла.

Классификация миомных узлов по размерам

Размеры миомы определяют в неделях беременности. Миоматозные узлы бывают:

1. Маленькие – 5 недель, опухоль размером до 2 см.
2. Средние – 10-11-недель, от 2-6 см.
3. Большие –12-15-недель беременности, узел более 6 см.
4. Крупные – матка достигает размера 16 недель беременности.

Новообразования размером от 12 недель показаны к оперативному удалению. Средние и маленькие миомы удаляют таким способом при некрозе опухоли, невозможности зачатия из-за ее расположения.

Удаление миомы методом лапароскопии

Ликвидация миоматозного узла лапароскопом  — наиболее предпочтительный метод хирургического удаления узла. Ликвидация патологического образования производится с помощью эндоскопа. Врач производит проколы длиной 12-15 мм в определенных областях передней брюшной стенки. Через отверстия лапароскопом удаляют новообразование. Операция щадящая, восстановление происходит быстро. Через неделю пациентка может приступить к труду.

Показания к лапароскопии:

• размеры узлов не более 0,8-1 см;
• матка на 15-16-недельном сроке;
• количество узлов не более 3-4 шт.;
• общий диаметр узлов до 1,5 см.

Преимущество метода в малой инвазивности, слизистая матки практически не травмируется. Это сводит риск образования спаек к минимуму.

Полостное удаление опухоли

К данному методу обращаются, если у пациентки перекрут ножки опухоли, наличие спаек, малигнизация придатков, омертвление ткани узлов. Удаление патологических участков происходит через цервикальный канал при помощи эндоскопа.

Перед операцией назначается диета №1, ставятся очищающие клизмы. Удаление миомы происходит натощак. Из-за послойного ушивания тканей процесс заживления происходит медленно и болезненно.

Возможные осложнения после полостной операции:

• кровотечения;
• заражение крови;
• нагноение рубца;
• образование спаек;
• «острый» живот.

Еще одним минусом является видимый косметический дефект, провоцирующий у некоторых женщин развитие комплекса неполноценности.

Гистерэктомия

Используя данный метод, врачи удаляют матку, иногда вместе с яичниками и трубами. Операция может быть лапароскопической, полостной и гистероскопической. На выбор метода влияет расположение миомы, наличие подвижности узла, сопутствующие патологии придатков и шейки матки.

После удаления матки гистерэктомией на протяжении 2-х месяцев наблюдаются выделения коричневого цвета. Это является вариантом нормы. Постепенно их интенсивность снижается до полного прекращения. В раннем реабилитационном периоде может наблюдаться субфебрилитет, температура тела до 37,5 °C.

Поводом обращения к врачу должно стать длительное кровотечение, примесь гнойного содержимого в выделениях.

Следует знать, что при удалении матки вместе с придатками наступает климакс, спровоцированный хирургическим вмешательством. Он переносится сложнее биологического, так как отсутствует фаза адаптации организма к изменениям. Для облегчения симптомов назначается заместительная гормональная терапия до наступления естественной менопаузы.

После проведения полостной гистерэктомии могут развиться ранние и поздние осложнения. В первые месяцы могут возникнуть:

• местное воспаление операционной раны;
• кровотечение;
• развитие воспалительного процесса в мочевом пузыре и уретре из-за механических повреждений слизистой оболочки органов;
• образование тромбов.

Для предотвращения развитий осложнений следует строго соблюдать рекомендации врача в восстановительном периоде.

Удаление миомы матки лазером

Лазерное удаление миомы – современный и неинвазивный метод терапии. Среди его явных преимуществ отсутствие механического сдавливания тканей, не происходит их некроз и перекручивание.  Рана заживает за короткий период времени без формирования рубца.

Во время лазерного удаления опухоли аппарат в течение 1-2 минут воздействует только на патологические участки, не затрагивая здоровые места кожи. Методика абсолютно бескровна, что снижает риски послеоперационных осложнений. Время реабилитации после операции не более 3 дней.

Что делать после удаления матки и придатков

Успех поздней реабилитации зависит от выполнения пациенткой врачебных рекомендаций на протяжении всего времени. Осложнения могут возникнуть спустя 6-12 месяцев:

1. Наступление преждевременного климакса связано с удалением яичников при гистерэктомии. Чтобы минимизировать дискомфорт, применяют заместительную терапию гормонами, физиотерапевтические процедуры и регулярные физические нагрузки.
2. Чтобы не допустить опущение стенок влагалища следует носить специальное поддерживающее кольцо, делать упражнения Кегеля для тренировки мышечного тонуса.
3. Недержание мочи наступает вследствие ослабления связок мочевого пузыря, снижения уровня эстрогена. Дефект устраняется упражнениями на укрепление мышц и гормональной терапией.
4. Необходимо контролировать образование спаек. Может возникнуть болевой синдром, связанный с несостоятельностью швов.
5. При образовании свищевого хода может развиться вторичная инфекция. Проблема решается санацией и ушиванием хода.

При возникновении послеоперационной депрессии необходима врачебная помощь. Чтобы избежать подобной ситуации, врач убеждает женщину в целесообразности проведения операции. Основной прерогативой является сохранение жизни пациентки, однако врачи стараются по возможности оставить один яичник для поддержания гормонального фона.

Что нельзя делать после операции

Время полной реабилитации может различаться в зависимости от выбранного метода, сопутствующих заболеваний. Улучшение самочувствия наступает через 2-4 недели при лапароскопии, от 4-6 при полостной гистерэктомии. Существует общий комплекс мер, которых необходимо придерживаться приблизительно в течение 2 месяцев для предотвращения развития осложнений.

После удаления миомы матки запрещаются:

1. Вести чрезмерно активный образ жизни: нужно больше находиться в покое, исключены переезды и авиаперелеты.
2. Категорически запрещается поднимать тяжести после удаления матки: вес предметов должен составлять не более 1-2 кг. Последствиями напряжения передней брюшной стенки может стать грыжа, кровотечения.
3. Половые контакты ограничиваются сроком от 2 месяцев до полугода. Если после удаления яичников снизилось либидо, необходимо сообщить об этом врачу для коррекции гормонального фона.
4. Плавание под запретом в связи с риском возникновения инфекции в месте надреза. Возобновить занятия можно после полного заживления раны через 6-8 недель.
5. После операции нельзя допускать обезвоживания, есть острую, соленую пищу (это способствует задержке жидкости в организме и вызовет отеки). Блюда должны быть не калорийными, рацион расширяют постепенно. В период ранней реабилитации категорически не допускается употребление в пищу продуктов, усиливающих газообразование – могут не выдержать швы.

Реабилитация

На полное восстановление после удаления миомы матки требуется 2-3 месяца, в зависимости от степени инвазивности операции. Чтобы быстрее вернуть прежнее качество жизни, нужно придерживаться несложных рекомендаций:

1. Для укрепления мышц брюшины носить специальный бандаж. В позднем восстановительном периоде рекомендовано добавить лечебную гимнастику по Кегелю для укрепления мышц таза, ежедневные пешие прогулки.
2. Тяжелые физические нагрузки исключить на время или навсегда.
3. Питание должно быть щадящим, богатым овощами, фруктами. Избегайте переедания, не допускайте расстройства кишечника или запора.
4. Побочные явления после операции купируются врачом симптоматически: болеутоляющими препаратами, ранозаживляющими мазями, успокоительными средствами.
5. Для предотвращения возникновения рецидива нужно совместно с лечащим врачом контролировать гормональный фон, корректируя его по мере необходимости.
6. Находясь в группе риска, следует избегать провоцирующих факторов, оказывающих влияние, прямое или косвенное на появление миомы.

Следует в полной мере выполнять рекомендации врачей во время подготовки к удалению миомы, а также для успешной и быстрой реабилитации после операции.

https://www.youtube.com/watch?v=IattghClAC4

Кремлевская диета | кремлевская диета меню на первые 2 недели | кремлевская диета рецепты

История появления, другие варианты названия

Благодаря популярности и интересному названию, вокруг кремлевской диеты еще с момента ее возникновения крутится множество вымыслов и слухов. Например, Википедия рассказывает читателям, что она является аналогом известной диеты Дюкана. Отличие от базовой программы заключается в более расширенном списке разрешенных продуктов. Можно найти информацию, где говорится, что «кремлевка» является вариацией не менее популярной диеты Аткинса, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов на фоне увеличения в рационе белков и жиров. В третьих источниках рассказывается о секретном происхождении и разработке диеты для советской элиты, собственно благодаря чему она наверняка и заслужила свое название.

Впервые о диете заговорили когда журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных начал публиковать собственный рацион, который использовался им в качестве эксперимента. Евгений объяснял читателям, что к диете подтолкнуло ухудшение здоровья. Примерным рационом поделился с ним его дальний родственник, который утверждал, что это знаменитая диета американских астронавтов.

Для начала журналист проводил опыты в питании только над собой. Когда он убедился, что данный рацион абсолютно безопасен для организма, Евгений стал призывать народ к использованию этой методики. Каждую субботу читатели читали увлекательные истории где он делился собственными результатами.

Прошло немного времени, как большое количество людей стали его единомышленниками. Сторонники диеты активно делились личными достижениями, писали о новых блюдах, физических упражнениях, а также рассказывали собственное мнение о методике Евгения.

За короткое время индивидуальный эксперимент стал марафоном по похудению, участники которого смогли достичь положительного результата. По некоторым слухам, изначально диета называлась комсомольской, благодаря газете, которая первой ее выпустила. Постепенно в народе стали называть ее кремлевской.

Евгений Черных является автором книги, полная версия для печати которой была готова в 2006 году. В ней он попытался достаточно широко объяснить механизм действия диетического питания. Программа основана на подсчете углеводов, которые оцениваются баллами. Доступно описаны все секреты для новичков: как начать путь к похудению, какое количество баллов разрешено употреблять на разных фазах диеты, что разрешается кушать и как получить наиболее эффективный результат. Автор честно поделился противопоказаниями, которые имеются у программы. Также имеется информация и о возможном вреде.

Конечно, одной статьей не предоставишь полноценную информацию по всей программе похудения. Но, давайте попробуем разобраться, как она действует и какие содержит этапы.

Суть Кремлевской диеты

Основной принцип заключается в ограничении углеводов с одновременным повышением употребления пищи, содержащей высокое количество белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов приводит к прекращению отложения новых жировых запасов. Параллельно происходит создание энергии из старых слоев жира.

Основной инструмент для худеющих — это таблица баллов. Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы. Чуть позже мы дадим вам ознакомиться с полной таблицей продуктов.

Преимущества и недостатки

Как в любой программе, в кремлевской диете тоже имеются свои плюсы и минусы.

Неоспоримым достоинством является тот факт, что человеку не придется испытывать терзающее чувство голода, жестко ограничивая себя в питании.

Преимущества:

• Эффективность;
• Широкий ассортимент разрешенных продуктов;
• Привычный режим дня;
• Отсутствие чувства голода;
• Не нужно постоянно считать употребляемые калории;
• Улучшение состояния кожи.

Из наиболее неблагоприятных моментов можно выделить следующие:

• Нарастающий недостаток витаминов, полезных веществ;
• Нарушения деятельности пищеварительной системы;
• Увеличенная нагрузка на выделительную систему;
• Нарушения обмена веществ;

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты рекомендуют подобрать витаминные комплексы. Их лучше употреблять с самого начала диеты. А чтобы избежать проблем со стороны пищеварительной системы съедайте по 20-30г. отрубей ежедневно.

Противопоказания

Далеко не каждый человек способен вынести стресс, развивающийся в период диет. Категорически запрещено использовать кремлевскую программу похудения в следующих случаях:

• Беременность;
• Период грудного вскармливания;
• Заболевания сердечно-сосудистой системы;
• Повышенное артериальное давление;
• Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ;
• Депрессия;
• Онкология;
• Ожирение высокой степени.

Даже при полном отсутствии перечисленных болезней, уделите время для посещения врача перед началом диеты.

Этапы и правила похудения

Программа состоит из четырех стадий, первые из которых относятся к непосредственному похудению. Заключительная фаза является постепенным выходом из диеты.

Этап 1 — индукция

Фаза длится от 7 до 14 дней. Суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20. Но, разрешается есть до полного насыщения. Мясо и рыба равняются 0 у.е., а изначальное меню состоит именно из этих продуктов.

На первом этапе придется полностью отказаться от сладкого, выпечки, молочнокислой продукции, спиртного и искусственных соусов. Процесс похудения идет достаточно быстро. Пройдя первый этап, можно лишиться около 10 кг.

Этап 2 — снижение веса

Вторая фаза длится от двух до шести недель. Программа подбирается исключительно индивидуально и зависит от количества килограмм, от которых нужно избавиться.

Еженедельно суточная норма у.е. постепенно увеличивается на 10, доходя до 40. Рацион содержит овощи, фрукты, орехи и молочнокислую продукцию за исключением сыров.

Если процесс похудения затягивается, придется сократить суточную норму до 20 у.е. Ни в коем случае не заставляйте собственный организм испытывать чувство голода. Оно замедлит обмен веществ, а также сам процесс похудения. Перерывы между приемами пищи не должны превышать четыре часа.

К третьему этапу можно приступить, когда от желаемой цели будут отделять два-три килограмма.

Этап 3 — корректируем потребление углеводов

Продолжается стадия около 1-3 недель. Специалисты рекомендуют растянуть период до трех месяцев. Суточная норма увеличивается постепенно, но при этом не превышает 60 баллов. Если вес не снижается на этом этапе, придется снизить количество употребляемых единиц. Потихоньку можно включать в рацион картофель, крупы, бобовые и фрукты, которые ранее не разрешались.

При положительном течении обстоятельств переходите к заключительному этапу.

Этап 4 — сохранение результатов

Постепенное возвращение к привычному рациону питания. Меню должно быть сбалансированным и включать  необходимые питательные вещества. Углеводы и сахаросодержащие продукты должны быть ограничены. Следите за достигнутым весом, не забывайте о физических нагрузках и периодических разгрузочных днях.

Сколько можно сбросить за месяц и за неделю

Количество потерянных килограммов зависит от изначального веса худеющего и особенностей его организма. Автор программы говорит о возможности потерять около 30 кг лишнего веса. Человек будет худеть постепенно, чтобы не стать обладателем обвисшей кожи и больных почек. Поэтому специалисты советуют не худеть больше, чем на 10 кг за месяц. Они утверждают, что соблюдать диету больше раза в год — опасно для здоровья.

Полная таблица баллов

Как уже говорилось, при соблюдении кремлевской диеты придется уделить время подсчету баллов. Диетологи разработали в качестве вспомогательного инструмента для худеющих таблицу продуктов, где на каждые 100 г пищи указано количество баллов (у.е.).

Продукты, 100 гр.	Баллы	Продукты, 100 гр.	Баллы
Хлеб, мука, макаронные изделия, выпечка		Крупы и бобовые
Соевая мука	16	Фасоль	46
Ржаной	34	Овсяная	49
Диабетический	38	Лущеный горох	50
Бородинский	40	«Геркулес»	50
Хлеб зерновой	43	Гречневая	62
Пшеничный	50	Ячневая	66
Рижский	51	Перловая	66
Сдобные булочки	51	Пшено	66
Лаваш армянский	56	Манная	67
Бублики	58
Ржаная сеяная мука	64
Сливочные сухари	66	Супы (500 г)
Пшеничная мука 1 сорта	67
Пшеничная мука высшего сорта	68	Гуляш	12
Яичная лапша	68	Щи зеленые	12
Макароны	69	Грибной	15
Кукурузная мука	70	Овощной	16
Картофельный крахмал	79	Томатный	17
Кукурузный крахмал	85	Гороховый	20
Мясо, птица		Морепродукты
Телятина, говядина	0	Морская и речная рыба в свежем или замороженном виде	0
Свинина, баранина	0	Копченая рыба	0
Курица	0	Вареная рыба	0
Гуси, утки	0	Креветки	0
Кролик	0	Черная икра	0
Говяжья печень	0	Красная икра	0
Сердце	0	Омары	1
Куриная печень	1,5	Морская капуста	1

Кремлевская диета: меню

Программа отлично подойдет людям, которые большую часть времени проводят за работой. Потому что изменять кардинально привычный распорядок дня не потребуется. Посмотрите на примерное меню для разной продолжительности диеты.

На неделю

Первые семь дней станут самыми тяжелыми для худеющих, потому что придется сократить привычный рацион до 20 у.е.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Кусочек сыра, пара сосисок, куриное яйцо и зеленый чай	Нежирный бульон на курице, салат из овощей с грибами, зеленый чай	Пол пачки обезжиренного творога	Семга, приготовленная паровым способом, стакан нежирного кефира
Вторник	Омлет, приготовленный паровым способом, зеленый чай, кусочек сыра	Суп из овощей, грибы, тушеные под сметанной заливкой, зеленый чай	Стакан нежирного кефира	Паровая рыба, салат из морских водорослей
Среда	Обезжиренный творог, зеленый чай	Харчо, салат из овощей, зеленый чай	Обезжиренный йогурт	Тушеная капуста, нежирный кефир
Четверг	Омлет, приготовленный на пару, сосиски, сыр, зеленый чай	Куриная лапша, отбивная из мяса птицы, зеленый чай	Кусочек сыра	Цветная капуста, печень птицы со сметаной
Пятница	Нежирный творог, куриное яйцо и стакан кефира	Куриный суп, салат из капусты, зеленый чай	Половина авокадо	Креветки с сыром, салат из огурцов и томатов
Суббота	Яичница с томатами, зеленый чай	Отбивная из курицы, зеленый чай	Томатный сок	Кабачки, запеченные в духовке, кусочек сыра
Воскресенье	Икра из кабачков, хлебцы, яйцо, зеленый чай	Рагу из овощей, куриный суп, зеленый чай	Обезжиренный кефир	Запеченное куриное филе, салат из огурцов

На 10 дней

Если никаких последствий для организма не было в первую неделю диеты, можно перейти на десятидневный курс.

Варианты меню:

Рацион	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Омлет с грибами, зеленый чай	Свежие огурцы, помидоры, филе курицы, приготовленное на гриле	Несколько оливок	Морепродукты, зеленый чай
Второй	Пара штук сваренных яиц, кусочек сыра, зеленый чай	Отбивная из рыбы, цветная капуста, огурцы, зеленый чай	Орешки	Баклажаны, запеченные в духовке, обезжиренный йогурт или кефир

На 2 недели

Рацион двухнедельной программы мало чем отличается от предыдущего расписания. Полностью придется исключить запрещенные продукты. За две недели удастся скинуть около 10 кг лишнего веса.

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Яичница, кусочек сыра, зеленый чай	Рыба, несколько оливок, салат из морской капусты	Томатный сок	Куриное филе на пару, огурцы и кефир обезжиренный
Второй	Обезжиренный творог, травяной чай	Куриный бульон, салат из овощей, котлета из говяжьего фарша	Орешки	Запеченное куриная филе, цветная капуста вареная, зеленый чай
Третий	Стакан йогурта, кусочек сыра, пара куриных яиц	Салат из овощей и уха	Оливки	Рыба, салат, чай
Четвертый	Куриное филе вареное, салат, чай	Запеченные грибы под сметаной, огурцы	Томатный сок	Отварная рыба, салат, чай
Пятый	Творожная запеканка, йогурт	Омлет, кусочек сыра, отбивная из курицы	Орешки, сок томата	Отварная рыба, стакан йогурта
Шестой	Омлет, кусочек сыра	Отварная рыба, помидоры и огурцы, зеленый чай	Любой овощ	Отварная рыба, стакан кефира
Седьмой	Творожная запеканка, стакан кефира, ломтик сыра	Грибной суп, овощной салат, зеленый чай	50 г орешков	Куриная грудка на пару, листья салата, зелень, стакан кефира
Восьмой	Кабачковая икра, 3 яйца всмятку, стакан кефира	Уха, запеченная куриная грудка с чесноком, зеленый чай	Томатный сок	Отварная куриная грудка, огурец, стакан кефира
Девятый	Творог, яйцо всмятку, травяной чай	Грибной суп с курицей, овощной салат, чай	Стакан кефира	Курица на пару, салат из квашеной капусты с добавлением лука
Десятый	2 яйца всмятку, стакан нежирного кефира, 50 г творога	Легкий куриный суп, запеченная куриная грудка, зелень, зеленый чай	Стакан кефира	Говяжья котлета на пару, салат из огурцов и капусты
Одиннадцатый	Творог с зеленью, стакан кефира	Овощной суп, куриная грудка на пару, 2 огурца	Ломтик сыра	Запеченная рыба, листья салата и зелень, травяной чай
Двенадцатый	Омлет на пару из 3 яиц, ломтик сыра, зеленый чай	Говядина на пару, овощной салат	Стакан кефира	Отварная рыба, листья салата
Тринадцатый	3 яйца всмятку, ломтик сыра, зеленый чай	Говяжья котлета на пару, салат из квашеной капусты с репчатым луком и клюквой, травяной чай	Томатный сок	Отварная рыба, салат из зелени, зеленый чай
Четырнадцатый	Кабачковая икра (50 г), отварная говядина (80 г), зеленый чай	Уха, тушеные овощи со сметаной, травяной чай	50 г орешков	Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов, стакан кефира

Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов

Начиная со второго этапа, готовить становится проще, потому что рацион содержит все больше доступных продуктов. А вот на первой стадии приготовить вкусное сытное блюдо — сложно, потому что нужно еще уложиться в суточную норму, равную 20 у.е. Давайте посмотрим, какие рецепты можно подобрать.

Яичные блинчики

Кто сказал, что блин без муки приготовить нельзя? Еще как можно! Достаточно взять пару куриных яиц, взбить их до пышной пены и посолить по вкусу. Выливайте их на сковороду и жарьте привычным способом.

Куриный суп с шампиньонами

На начальном этапе нельзя употреблять овощи за исключением грибов и несладкого перца. Среди ингредиентов нам понадобятся: шампиньоны, куриное филе, перчик и зелень. Нарежьте продукты кубиками и обжарьте. Потом слега проварите их и добавьте зелень. Такое блюдо будет равняться 0,52 у.е. А куриный бульон без добавок вообще — 0 у.е.

Омлет

Возьмите куриное яйцо и с помощью венчика хорошо взбейте его с 1 ст.л. воды. Для вкуса добавьте мелконарезанные шампиньоны и немного колбасы. Если вы любите зелень, можете ее тоже добавить.

Легкий суп с фрикадельками

Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 гр нежирного фарша. В него можно добавить лук, перец, яйцо и немного сливочного масла. Сформируйте из полученной массы фрикадельки. Выложите их в тарелку, налейте немного бульона и добавьте зелени. Такое блюдо принесет всего 2,3 у.е.

Курица тушеная в кефире

Для приготовления возьмите нежирный кефир и филе курицы. Мясо поперчите, посолите и нарежьте кубиками. Добавьте зелень, кефир и немного воды. Полученный маринад отправьте в холодильник на три часа. Далее приготовьте блюдо на сковороде. Общее время тушения занимает около 15 минут.

Запеканка из творога

В творог низкой жирности можно добавить корицу по желанию. Для вкуса хорошо подойдет ванилин и немного какао. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Котлеты из отварной рыбы

Мясо рыбы отварите и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте лук, перец и соль по вкусу. Чтобы рыбные котлеты хорошо лепились, можно добавить куриное яйцо. Обжарьте готовые котлетки на сковородке, немного добавив растительного масла.

Салат «Нежность»

Из компонентов понадобится несколько вареных яиц, банка консервированной рыбы, сливочное масло и сыр. В качестве заправки подойдет домашний натуральный майонез. Ингредиенты натрите на терке и выложите слоями поочередно.

Завтрак грибной с креветками

Размороженные креветки обжарьте на сковороде с добавлением чеснока. Отдельно обжарьте грибы. Когда они будут готовы добавьте немного сметаны и оставьте тушиться блюдо пару минут. После выключения добавьте креветки. Завтрак готов!

Паштет мясной с сыром

Отдавайте предпочтение твердому сыру. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте в паштет. Заправкой послужит домашний майонез. Готовое блюдо выкладывают красиво на тарелку и посыпают сверху натертым сыром.

Творожная масса с тмином

Тмин хорошо промойте. Из творога приготовьте творожную массу, пропустив его через сито. Мягкое сливочное масло добавьте в творог. Полученное блюдо посолите по вкусу.

Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей, лук, а также морковь порежьте брусочками и сварите в кипящей воде. Готовые овощи пробейте блендером до состояния пюре. Подавать блюдо можно с домашней сметаной. При желании добавьте в суп отварное филе курицы или куриный бульон.

Отварная форель

Мясо рыбы тщательно промойте, посолите, затем брызните лимонный сок. На противень сложите лук кольцами, сверху рыбу. Запекать десять минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Фасоль с чесноком

Варите фасоль около двух часов до полной готовности. Сало обжарьте на сковороде, добавив специи и фасоль. Блюдо лучше кушать горячим.

Фаршированные цуккини

Вдоль всего цуккини сделайте небольшие надрезы, удалив из них мякоть. В полученные отверстия вставьте ломтики сыра и томата. Фаршированный цуккини посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем отправьте блюдо запекаться двадцать минут. Одна порция такой еды равняется 7,6 у.е.

Мнение диетолога

Кремлевская диета считается одно из самых известных и используемых в России за последние 15 лет, хотя в последнее время и несколько отходящая в тень на фоне более современных аналогов. Остается ли она по-прежнему актуальной?

Возникновение данной диеты овеяно множеством мифов. Самая вероятная версия – основы данной диеты пришли из США, однако точных источников информации на данный счет нет. С диетологической точки зрения больше всего данный подход напоминает диету Орниша и современные кето-диеты.

Кремлевская диета относится к группе белковых диет и не требует подсчетов калорийности, что можно считать относительным плюсом. Тем не менее, она предполагает подсчет специальных условных единиц (у.е.), определяемых по специальным таблицам. В таблицах больше баллов занимают продукты, имеющие в своем составе много углеводов, и меньше – безуглеводные продукты. Первые 2 недели называются этапом вхождения, когда происходит резкое ограничение поступления углеводов с пищей, за счет чего в теле идет перестройка метаболических путей, и необходимые углеводы начинают образовываться из жира, в том числе накопленного ранее. При питании на кремлевской диете можно есть все виды белковой пищи, в том числе жирной – мясо, рыбу, сыр, творог, а также орехи, и можно употреблять алкоголь. Цена такой свободы – почти полный отказ от углеводов: нельзя есть хлеб, макароны, выпечки и всё сладкое, овощи и фрукты можно есть только хрустящими и некрахмалистые. В итоге тело начинает перерабатывать свой собственный жир в углеводы, за счет чего может происходить снижение веса.

Минусами данного подхода являются:

• — необходимость подсчетов и ведения пищевого дневника – пусть считать и не калории, а абстрактные баллы. Впрочем, это почти непременный атрибут почти любого серьезного метода снижения веса, так что минусом это можно считать весьма условно
• — необходимость существенного пересмотра рациона: придется практически целиком отказаться от всех мучных и крахмалистых продуктов, включая все виды хлебобулочных изделий, всё сладкое, термически обработанные овощи, а также многие другие продукты, включающие в себя углеводы
• — высокий риск развития кетоацидоза, что может привести к негативным последствиям – начиная с плохого запаха изо рта и заканчивая серьезными метаболическими нарушениями
• — вероятность развития запоров

Плюсами являются:

• — возможность употреблять жирную и белковую пищу
• — сохранение возможности употребления алкогольных напитков (в разумных пределах)
• — отсутствие необходимости считать калории (хотя нужно считать баллы)

Главный вопрос – в стабильности результата, поскольку от углеводной пищи можно отказаться на несколько недель или месяцев снижения веса, но можно ли отказаться от неё на всю жизнь? А при возврате в рацион хлеба и булочек рецидив веса почти неизбежен. Поэтому с точки зрения стабильности результатов эффективнее было бы научиться грамотно балансировать рацион, с учетом углеводной пищи.

таблица, меню на 7,10 дней, 2 недели, отзывы, рецепты, суть, показания, противопоказания

Что такое кремлевская диета и насколько она эффективна при похудении? Об этом вы узнаете из нашей статьи. Также мы расскажем о примерном меню при кремлевской диете, поделимся рецептами приготовления блюд.

Содержание статьи:

Кремлевская диета

Кремлевская диета — эффективная методика питания, которая позволяет снизить вес до шести кг за восемь дней и до 15 кг за 30-45 дней.

Суть кремлевской диеты заключена в снижении количества потребляемых углеводов. Вследствие этого организм начинает использовать жировые отложения и перерабатывать их в энергию.

При похудении разрешено есть мясную продукцию в любых количествах. И это не мешает устранению лишнего веса.

Полная таблица продуктов с баллами

В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.

Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.

Продукты,  100 гр.	Баллы	Продукты, 100 гр.	Баллы
Хлеб		Крупы
Пшеничный	50	Гречневая	62
Бородинский	40	Гречневая (продел)	65
Рижский	51	“Геркулес”	50
Ржаной	34	Манная	67
Диабетический	38	Овсяная	49
Лаваш армянский	56	Пшено	66
Зерновой	43	Перловая	66
Сдобные булочки	51	Рис	71
Сушки	68	Ячневая	66
Бублики	58	Лущеный горох	50
Сладкая соломка	69	Фасоль	46
Ржаные лепешки	43	Супы (500 гр.)
Сливочные сухари	66	Куриный, мясной бульон	0
Пшеничная мука 1 сорт	67	Овощной суп	16
Пшеничная мука высший сорт	68	Томатный суп	17
Ржаная сеяная мука	64	Гороховый суп	20
Кукурузная мука	70	Грибной суп	15

Соевая мука	16	Щи зеленые	12
Картофельный крахмал	79	Гуляш	12
Кукурузный крахмал	85	Морепродукты, рыба
Яичная лапша	68	Рыба речная или морская в свежем/замороженном виде	0
Макароны	69	Вареная рыба	0
Мясо, птица		Копченная рыба	0
Телятина, говядина	0	Крабы	2
Свинина, баранина	0	Рыба в сухарях	12
Кролик	0	Рыба в томате	6
Гуси, утки	0	Устрицы	7
Курица	0	Мидии	5
Мясо под мучным соусом	6	Омары	1
Мясо в сухарях	5	Кальмары	4
Куриная печень	1,5	Креветки	0
Говяжья печень	0	Красная икра	0
Сердце	0	Черная икра	0
Бифштекс	0	Морская капуста	1
Молочные сосиски	1,5	Молоко
Свиные сардельки	2	Пастеризованное молоко	4,7
Говяжьи сардельки	1,5	Топленое молоко	4,7

Колбасы	0	Сметана	3
“Докторская” колбаса	1,5	Сливки	4
Сало	0	Нежирный творог	1,8
Корейка	0	Жирный творог	2,8
Язык говяжий, свиной	0	Диетический творог	1
Свиные ножки	0	Сладкая творожная масса	15
Одно яйцо в любом виде	0,5	Кефир, простокваша	3,2
Алкоголь		Глазированные сырки	32
Красное сухое вино	1	Сладкий йогурт	8,5
Белое сухое вино	1	Йогурт без сахара	3,5
Ликер 60 гр.	18	Разные сорта сыра	0,5-2
Пиво 250 гр.	12	Сливочное масло	1,3
Водка	0	Маргарин	1
Виски	0	Растительное масло	0
Бренди, коньяк	0	Столовый майонез	2,6
Текила	0	Грибы
Ром	0	Белые	1
Овощи		Сушеные белые	7,5
Арбуз	9	Свежие грузди	1
Баклажаны	5	Свежие лисички	1,5

Брюква	7	Свежие маслята	0,5
Бобы	5	Свежие опята	0,5
Горошек зеленый	12	Подберезовики	1,5
Цветная капуста	5	Сушеные подберезовики	14
Дыня	9	Свежие подосиновики	1
Белокочанная капуста	5	Сушеные подосиновики	13
Кольраби капуста	8	Рыжики	0,5
Краснокочанная капуста	5	Сморчки	0,2
Стручковая фасоль	3	Шампиньоны	0,1
Морковь	7	Сыроежки	1,5
Кабачок	4	Консервы
Тыква	4	Зеленый горошек	6,5
Китайский редис (дайкон)	1	Рыбные	0
Помидоры	4	Кукуруза	14,5
Красный сладкий перец	5	Фасоль	2,5
Зеленый сладкий перец	5	Томаты	4
Редис	4	Оливки	5
Огурец свежий	3	Огурцы	3
Петрушка (корень)	10,5	Кабачковая икра	8,5
Петрушка (зелень)	8	Баклажанная икра	5

Лук репчатый	9	Икра из свеклы	2
Лук-порей	6,5	Перец, фаршированный овощами	11
Зеленый лук	3,5	Томатная паста	19
Редька	6,5	Салат с морской капустой	4
Репа	5	Сладости
Листовой салат	2	Сахарный песок, рафинад	99
Свекла	9	Пастила	80
Корень сельдерея	6	Мед	75
Сельдерей (зелень)	2	Халва	55
Хрен	7,5	Торт миндальный	45
Спаржа	3	Торт бисквитный	50
Чеснок	5	Пирожное с кремом	62
Черемша	6	Пряники заварные	77
Картофель	16	Печенье сдобное	75
Щавель	3	Вафли обычные	65
Шпинат	2	Вафли фруктовые	80
Фрукты		Фруктовое мороженое	25
Айва	8	Мороженое эскимо	20
Абрикос	9	Сливочное мороженое	22
Ананас	11,5	Леденцы	70

Алыча	6,5	Молочный шоколад	54
Апельсин	8	Горький шоколад	50
Вишня	10	Шоколад с орехами	48
Банан	21	Шоколадные конфеты	51
Гранат	11	Конфеты-помадка	83
Груша	9,5	Карамель с начинкой	92
Грейпфрут	6,5	Мармелад	76
Киви	10	Сгущенное молоко	56
Инжир	11	Яблочное варенье	66
Лимон	3	Клубничное варенье	71
Кизил	9	Малиновое варенье	71
Персик	9,5	Джем	68
Мандарин	8	Яблочное повидло	65
Нектарин	13	Диабетический джем	3
Черноплодная рябина	11	Диабетическое повидло	9
Рябина	8,5	Ягоды
Слива	9,5	Виноград	15
Хурма	13	Брусника	8
Финики	68	Ежевика	4,5
Черешня	10,5	Голубика	7

Яблоки	9,5	Клюква	4
Курага	55	Клубника	6,5
Изюм	66	Малина	8
Чернослив	58	Крыжовник	9
Сушеная груша	49	Морошка	6
Сушеные яблоки	45	Черника	8
Урюк	53	Облепиха	5
Орехи		Белая смородина	8
Кедровые	10	Красная смородина	7,5
Арахис	15	Черная смородина	7,5
Грецкие	12	Шиповник свежий	10
Миндаль	11	Сушеный шиповник	21,5
Фундук	15	Напитки
Кешью	25	Вода минеральная	0
Фисташки	15	Кофе, чай без сахара	0
Кокос	20	Яблочный сок	7,5
Тыквенные семечки	12	Апельсиновый сок	12
Семена кунжута	20	Виноградный сок	14
Семечки подсолнечные	18	Томатный сок	3,5
Пряности, приправы		Грейпфрутовый сок	8

Корица (1 ч.л.)	0,5	Мандариновый сок	9
Перец чили (молотый, 1 ч.л.)	0,5	Сливовый сок	16
Яблочный уксус (1 ст.л.)	1	Гранатовый сок	14
Уксус (1 ст.л.)	2,3	Сливовый сок с мякотью	11
Белый винный уксус (1 ст.л.)	1,5	Вишневый сок	11,5
Красный винный уксус (1 ст.л.)	0	Абрикосовый сок	14
Горчица (1 ст.л.)	0,5	Морковный сок	6
Каперсы (1 ст.л.)	0,4	Абрикосовый компот	21
Соус клюквенный (1 ст.л.)	6,5	Виноградный компот	19
Корень имбиря (1 ст.л.)	0,8	Вишневый компот	24
Кетчуп (1 ст.л.)	4	Грушевый компот	18
Хрен (1 ст.л.)	0,4	Яблочный компот	19
Соус соевый (1 ст.л.)	1	Компот на ксилите	6
Кисло-сладкий соус (50 гр.)	15	Соус тартар (1 ст.л.)	0,5
Соус барбекю (1 ст.л.)	1,8	Травы пряные (1 ст.л)	0,1
Соус томатный (50 гр.)	3,5	Мясная подлива (основа — бульон, 50 гр.)	3

Этапы кремлевской диеты

Всего существует 4 основных этапа кремлевки:

• 1-й — длительность составляет 2 недели. Суммарный объем употребляемых углеводов в день не должен превышать 20 г.
• 2-й — продолжительность зависит от быстроты потери веса, в среднем, 1-1,5 месяца. В это время добавляйте по пять граммов углеводов в неделю, пока их суммарное количество не достигнет 40. Если после этого вес продолжает уменьшаться, переходите к следующему этапу.
• 3-й — во время него добавляйте по десять граммов углеводов в неделю. Суммарное количество потребляемых углеводов в день — не более 60.
• 4-й — в это время важно сохранить полученный результат похудения. Начинайте употреблять обычную пищу и старайтесь придерживаться ограниченного приема углеводов.

Самый сложный этап — первый. Во время него организм привыкает к новому режиму питания, учится расходовать энергию, приобретенную не из продуктов, а жировых отложений.

Меню первого этапа включает в себя:

• рыбу;
• мясную продукцию;
• яйца;
• сыр.

При этом следует убрать из рациона:

• спиртосодержащие напитки;
• кофе;
• сахарный песок;
• картофель;
• мучную продукцию;
• орехи;
• фрукты.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Важные правила диеты:

• перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
• пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
• не ешьте позже 18.00.

Меню на 10 дней:

• 1-й — на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
• 2-й — после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
• 3-й — после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
• 4-й — на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
• 5-й — после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
• 6-й — сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
• 7-й — на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
• 8-й — после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
• 9-й — на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
• 10-й — на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.

Результат: до десяти кг.

Кремлевская диета меню на 2 недели

Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.

Простая кремлевская диета

Это меню рассчитано на неделю, количество разрешенных углеводов — 40 баллов.

Понедельник:

• завтрак — 0,1 кг сыра, кофе без сахара, 2 яйца;
• обед — 0,2 кг куриного мяса, 200 г огуречного салата, томатный сок;
• перекус — 0,2 кг сыра;
• ужин — 0,15 кг обезжиренного творога и небольшое количество сметаны.

Вторник:

• завтрак — чай без сахарного песка, 2 вареных яйца, одна сосиска;
• обед — грибной суп, 0,1 кг салата из помидоров, чай несладкий;
• полдник — тыквенное пюре;
• ужин — 0,12 кг обезжиренного творога, сметана.

Среда:

• завтрак — несладкий чай и омлет из двух яиц;
• обед — рыба в жареном виде, капустный салат с зеленью;
• перекус — яблоко;
• ужин — 0,15 кг шашлыка, несладкий чай, салат из 2 томатов.

Четверг:

• завтрак — сметана с творогом, два кусочка колбасы;
• обед — бульон, приготовленный на курином мясе, несладкий чай, кабачки, 1 яйцо;
• перекус — томат или салат из морской капусты;
• ужин — мясо, приготовленное под соусом в духовом шкафу, белое вино.

Пятница:

• завтрак — кофе без сахарного песка, яйцо в вареном виде и рыба;
• обед — 0,2 кг креветок, чай без сахара, болгарский перец с овощами, мясом;
• полдник — салат из овощей;
• ужин — мясо, запеченное в духовом шкафу с томатами, чай, болгарский перец.

Суббота:

• завтрак — несладкий чай, отварная сарделька и два яйца;
• обед — овощной суп, кружка чая, 0,2 кг свинины, запеченной в духовом шкафу;
• полдник — 0,1 кг творога с нулевой жирностью;
• ужин — салат из мидий, вареных креветок, устриц.

Воскресенье:

• завтрак — 220 мл нежирного молока, два кусочка колбасы, омлет;
• обед — бульон, приготовленный на курином мясе, 0,1 кг печени куриной, зеленый чай;
• полдник — натуральный йогурт;
• ужин — бокал вина, овощной салат, курица-гриль.

Результат: до пяти кг.

Кремлевская диета отзывы

Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.

Отзывы похудевших

Ангелина, 22 года

Впервые сидела на кремлевской диете 5 лет назад, тогда похудела на 5 кг за 10 дней. Совсем недавно перед отпуском решила придерживаться этой методики питания 30 дней. Результат меня впечатлил, так как я похудела на 18 кг. Сидела на кремлевке для простых людей, понравилось ее меню.

Сусанна, 28 лет

На кремлевской диете одно время сидела моя мама. Да, она смогла похудеть на 20 кг за полтора месяца, но при этом потратила много денег на продукты. Эта диета значительно бьет по карману, хотя при этом эффективна.

Результаты фото до и после

Ниже представлены результаты похудения. Посмотрите на эти снимки, если вас впечатлил результат, почему бы не попробовать посидеть на кремлевке?

Минус 10 кг.

Минус 15 кг.

Отзывы врачей

Владлена , диетолог

Кремлевская диета уже давно зарекомендовала себя как эффективная и щадящая методика снижения веса. Да, у нее есть свои отрицательные стороны, например, невозможность соблюдения в случае наличия у худеющей заболеваний из списка противопоказаний. Но если нужно быстро и значительно похудеть, то кремлевка в этом поможет.

Кристина, диетолог

Многие женщины спрашивают у меня, насколько эффективна кремлевская диета. Я сама ее не соблюдала, но наблюдала за пациентками, которые придерживались ее на протяжении 45 дней. Во-первых, результат есть, и сохраняется он надолго, если после диеты не налегать на мучное. Во-вторых, во время похудения вы не будете чувствовать голод, так как можете есть мясные блюда. Из минусов хотела бы выделить только невозможность придерживания этого режима питания вегетарианцами.

Примерные рецепты блюд кремлевской диеты

Ниже вы найдете рецепты блюд для этой методики похудения, в которых присутствует невысокое количество калорий.

Вы можете приготовить салат с использованием мяса, овощей, который содержит всего лишь 4 гр. углеводов.

Ингредиенты:

• свинина — 0,1 кг;
• томат — 1 шт.;
• цукини — 0,1 кг;
• листовой салат — 50 гр.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину небольшими кусочками, посолите, поперчите.
2. Обжарьте мясо на оливковом масле.
3. Нарежьте томат, цукини небольшими кусочками, порвите листья салата, смешайте.
4. Поверх овощного салата выложите мясо.
5. Заправьте блюдо составом из оливкового масла, молотого черного перца, куриного бульона, горчицы и бальзамического уксуса.

Калорийность на 100 гр. продукта составляет 90 Ккал.

Рецепт щей

Ингредиенты:

• свежий щавель — 0,1 кг;
• томат — 1 шт.;
• капуста белокочанная — 0,2 кг;
• бульон куриный — 5 л;
• масло оливковое — 20 гр.;
• шампиньоны — 0,2 кг;
• лук — 1 головка;
• кабачок — 1 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте кабачок тонкими кружочками, затем разрежьте их пополам.
2. Обжарьте лук с грибами на оливковом масле.
3. Нашинкуйте щавель, капусту.
4. Овощи поместите в кастрюлю, залейте бульоном, поставьте на огонь и варите до готовности.
5. Когда блюдо будет готово, добавьте в него нарезанный кубиками томат.

Калорийность на 100 гр. продукта 150 Ккал.

Омлет

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• молоко — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с молоком.
2. Разогрейте сковороду на плите, налейте в нее оливковое масло.
3. Вылейте на сковороду молочно-яичный состав и жарьте до готовности.\

Калорийность на 100 гр. продукта 95 Ккал.

Фасоль с чесноком (гарнир)

Ингредиенты:

• бекон — 30 гр.;
• фасоль — 150 г;
• чеснок — 30 гр;
• сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Замочите фасоль в холодной воде на 10 часов, затем сварите ее до готового состояния.
2. Нарежьте чеснок тонкими пластинами, обжарьте на масле и выложите к нему измельченный бекон.
3. Выложите на сковороду фасоль, добавьте специи, через три минуты снимите блюдо с плиты.

Калорийность на 100 гр. продукта 95 Ккал.

Показания

Эта диета необходима людям, у которых количество лишнего веса не превышает десяти-пятнадцати кг. Во всех остальных случаях потребуется совмещать похудение со спортом, предварительно проконсультировавшись с врачом.

Противопоказания

Запрещено придерживаться кремлевки в следующих случаях:

• беременность;
• большие физические нагрузки;
• грудное вскармливание;
• заболевания почек;
• возраст до 21 года;
• хронические патологии сердечно-сосудистой системы;
• послеоперационная реабилитация;
• нарушения в работе ЖКТ;
• болезни эндокринной системы;
• болезни печени;
• диабет;
• регулярные неврозы и депрессии;
• авитаминоз.

Заключение

1. Придерживаться данной методики питания можно только в случае отсутствия противопоказаний.
2. Строго следуйте рекомендованным этапам и меню, только в этом случае вы получите результат.
3. Кремлевка не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление мясных продуктов.

Кремлевская диета. Кремлевская диета полная таблица.

Арбуз	6
Баклажаны	4,5
Икра из баклажан	5
Бобы	8
Брюква	7,5
Горошек зеленый	8
Дайкон (китайский редис)	1
Дыня	7,5
Кабачок	4,5
Качабчковая икра	7,5
Капуста белокочанная	5
Капуста квашеная	3
Капуста отварная	4,5
Капуста брюссельская	3
Капуста кольраби	8
Капуста краснокачанная	5
Капуста пекинская	4
Капуста цветная	4
Капуста отварная	3,5
Картофель отварной	16
Картофель пюре	15
Картофель жаренный брусками	24
Картофель фрютюр	30
Драники	19
Лук зеленый	3,5
Лук-порей	6,5
Морковь	7
Огурец парниковый	2
Огурец свежий	3
Огурец соленый	2
Пастернак (корень)	9
Помидоры	4
Помидоры консервированные с кожицей	3,5
Помидоры консервированные без кожицы	2,5
Перец зеленый сладкий	5
Перец красный сладкий	5
Зелень петрушки	7,5
Корень петрушки	10
Ревень	2,5
Редис	3,5
Редька	6,5
Репа	6
Листовой салат	2
Свекла	9
Корень сельдерея	6,5
Зелень сельдерея	2
Спаржа	3
Топинамбур	13
Тыква	4
Зелень укропа	6
Стручковая фасоль	3
Хрен	11
Черемша	6
Чеснок	5
Шпинат	2
Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта)	51
Бородинский	40
Диабетический	38
Зерновой	43
Лаваш Армянский	56
Паляница	50
Пшеничный хлеб	50
Ржаной	34
Рижский	51
Украинский	40
Мука пшеничная высший сорт	71
Мука пшеничная первый сорт	69
Мука пшеничная второй сорт	65
Мука обойная	62
Мука из зародышей пшеницы	33
Мука ржаная сеяная	64
Мука гречневая	71
Мука кукурузная	70
Мука рисовая	80
Мука соевая необезжиренная	18
Мука соевая обезжиренная	22
Булочки молочные	50
Булочки сдобные	56
Булочки столичные	54
Бублики	58
Лапша яичная	68
Лепешки ржаные	44
Макароны	69
Печенье затяжное	70
Печенье миндальное	67
Печенье овсяное	73
Печенье сдобное	69
Пряники заварные	75
Рожки к чаю	57
Сушки	68
Сушки ванильные	71
Соломка сладкая	69
Сухари сливочные	67
Сухарики кириешки	62
Толокно	65
Хлебцы докторские	46
Хлебцы хрустящие	60
Крахмал картофельный	79
Крахмал кукурузный	85
Сушеная груша	63
Изюм	66
Сушеный инжир	58
Кишмиш	66
Курага	51
Сушеный персик	58
Чернослив	58
Урюк	53
Сушеные яблоки
Абрикосовое	72
Айвовое	71
Грушевое	71
Клубничное	74
Малиновое	70
Мандариновое	76
Персиковое	67
Сливовое	75
Черносмородиновое	73
Черноплотка	75
Яблочное	68
Яблочное повидло	65
Яблочное пюре (конс.)	19
Вареные	2,5
Диабетическая	0
Диетическая	0
Для завтрака	2,5
Докторская	1,5
Молочная	0,2
Отдельная	1,5
Русская	1,5
Свиная	0,5
Столовая	2
Чайная	1,5
Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые	0,5
Армавирская	0,3
Брауншвейгская	0,2
Московская	0,2
Одесская	0,3
Охотничьи колбаски	0,3
Сервелат	0,2
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельнки свиные	2
Сосиски говяжьи	1
Сосиськи молочные	0,5
Сосиски русские	1,5
Сосиски столичные	0,5
Брынза	0,5
Ацидофилин	4
Варенец	4
Йогурт несладкий 1,5% жирности	5,9
Йогурт несладкий 3,2% жирности
Йогурт несладкий 6% жирности
Йогурт сладкий	8,5
Йогурт плодово-ягодный	14
Чудо-йогурты с фруктовой добавкой	16
Какао со сгущ. мол и сах. (конс.)	52
Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.)	53
Кефир нежирный	4
Кефир 1% жирности	4
Кефир 2,5% жирности	4
Кумыс из коровьего молока	6,3
Кумыс из кобыльего молока	5
Майонез столовый	3
Маргарин	1
Масло сливочное несоленое 33 коровы	0,8
Масло сливочное Вологодское	0,8
Масло сливочное соленое Крестьянка	1,3
Масло сливочное Бутербродное	1,7
Масло топленое	0
Молоко пастеризованное нежирное	4,9
Молоко пастеризованное 1,5%	4,8
Молоко пастеризованное 2,5%	4,8
Молоко пастеризованное 3,2%	4,7
Молоко топленое нежирное	5
Молоко топленое 1% жирности	4,8
Молоко топленое 4% жирности	4,7
Молоко cухое 15% жирности	45
Молоко cухое 25% жирности	39
Молоко сгущеное с сахаром (консерв.)	55
Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.)	10
Простокваша нежирная	3,8
Простокваша 1% жирности	4,1
Простокваша 2,5% жирности	4,1
Ряженка	4,2
Сливки 8-10% жирности	4,5
Сливки 20% жирности	4
Сливки 25% жирности	3,9
Сливки 35% жирности	3,2
Сливки сгущ. с сахаром (консерв.)	47
Сливки сухие 42% жирности	30
Сметана 10% жирности	3,9
Сметана 20% жирности	3,4
Сметана 25% жирности	3,2
Сметана 30% жирности	3,1
Сыр домашний нежирный	1,5
Сыр домашний 4% жирности	1,5
Сладкие глазированные творожные сырки 8%	12
Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16%	9,5
Сладкие глазированные творожные детские сырки 23%	19
Сырки глазированные с ванилином	33
Тан (айран)	2
Творог нежирный	3,3
Творог мягкий диетический нежирный	3,3
Творог 2% жирности	3
Творог 5% жирности	3
Творог 18% жирности	2,8
Творог мягкий диетический 4% жирности	3
Творожная масса сладкая с ванилином 16%	9,5
Творожная масса сладкая с изюмом 23%	27
Тофу мягкий	2
Тофу твердый	3
Геркулес	62
Гречневая ядрица	57
Гречневый продел	60
Гороховое зерно	50
Лущеный горох	48
Кукурузное зерно	60
Кукурузная	71
Манная	71
Маш	35
Нут	61
Овес (зерно)	55
Овсяная	60
Перловая	67
Полтавская	68
Пшеница (зерно)	57
Пшено шлифованное	67
Рис шлифованный	74
Рис Басмати	77
Дикий рис	70
Рис длиннозерный	78,5
Рис Мистраль коричневый	72
Рис Онтарио дикий черный	68
Рис пропаренный	78
Рис Техас	82
Рожь (зерно)	55
Соя (зерно)	17
Фасоль	47
Чечевица	46
Ячмень (зерно)	56
Ячневая	65
Зеленый горошек	6,5
Десертная кукуруза	20
Сладкая кукуруза	22
Оливки	5
Огурцы	3
Кабачковая икра	8,5
Икра из свеклы	2
Салат из морской капусты	4
Натуральная рыба в масле	0
Рыба в томатном соусе	6
Перец фаршированный овощами	11
Печень трески	1,2
Томатная-паста	19
Томат-пюре	12
Стручковая фасоль	2,5
Красная фасоль	13
Шпроты в масле	0
Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина	0
Китовое мясо	0
Мясо диких животных	0
Мясо ластоногих	0
Ветчина	0
Жир говяжий, свиной	0
Корейка	0
Мозги	1
Свиные ножки	0
Печень	5
Почки	2
Окорок	0
Сало	0
Сердце	2
Язык	2
Рыба	0
Икра черная	0
Икра красная	0
Кальмары	2
Натуральные крабы	0
Крабовые палочки	15
Крабовое мясо	12
Креветки	0,5
Лангуст	0,5
Мидии	3
Морской гребешок	1
Омары	0,5
Речные раки	1
Устрицы	4,5
Морская капуста	1
Адыгейский	1,5
Бийский	0
Голландский	0
Колбасный (копч.)	4
Комстромской	0
Комстромской (плавл.)	2,5
Латвийский	0
Пошехонский	0
Прибалтийский	0
Рокфор	0
Российский	0
Российский (плавл.)	2,5
Сулугуни	0,5
Швейцарский	0
Чеддер	0
Ярославский	0
Курица, гуси, дичь, индейка	0
Яйцо в любом виде	0,5
Блины	32
Вареники	16
Ленивые вареники	14
Галушки	20
Жаренные грибы в сметане	3
Творожная запеканка	14
Рисовая запеканка	20
Грибная икра	6,5
Лапшевик с творогом	20
Отварные макароны	20
Запеченные макароны с яйцом	15
Оладьи	32
Рисовый пудинг	32
Творожные сырники	18
Жареные баклажаны	5
Винегрет	8
Овощные голубцы	7
Горох отварной	20
Картофельные драники	19
Картофельные зразы	20
Капустная запеканта	13,5
Икра кабачковая	7,5
Икра свекольная	12
Кабачки отварные	4
Кабачки тушенные в сметане	6
Жареная капуста	5
Квашеная капуста	5
Отварная капуста	5
Тушенная капуста	5
Картошка отварная	16
Тушенная картошка с грибами	13
Картошка запеченная в сметанном соусе	14
Картошка пюре	15
Жаренная кусочками картошка	24
Картошка во фритюре	30
Капустные котлеты	15
Картофельные котлеты	22
Морковные котлеты	19
Свекольные котлеты	24
Отварная морковь	6,5
Оладьи из тыквы	19
Морковный пудинг	14
Пюре из моркови	8
Редька с маслом	6,5
Свекла с сыром и чесноком	7
Тушенная свекла	10
Тушенная свекла с яблоками	10,5
Морковное суфле	11
Отварная тыква	4
Овощное рагу	10
Шницель из капусты	11,5
Геркулесовая жидкая	10
Гречневая вязкая	14
Гречневая рассыпчатая	30
Манная вязкая	16
Овсяная жидкая	11
Перловая вязкая	16
Пшенная вязкая	16
Пшенная рассыпчатая	26
Рисовая вязкая	17
Рисовая рассыпчатая	25
Ячневая вязкая	16
Ячневая рассыпчатая	23
Каша из тыквы	15,5
Котлеты манные	20
Крупеник гречневый	21
Азу из говядины	10
Антрекот	0
Баранина, говядина, свинина, курица — отварные	0
Баранина, говядина, свинина, курица — жаренные	0
Баранина, говядина, свинина, курица — тушеные	3,5
Бефстроганов	6
Биточки паровые	9
Биточки с рисом	18
Бифштекс	0
Бифштекс рубленый	0
Бифштекс с яйцом	0,5
Блинчики с мясом	16
Голубцы с мясом и рисом	8
Ежики с рисом	15
Жаркое по-домашнему	10
Зразы рубленые	13
Фаршированные кабачки с мясом и рисом	10
Котлеты отбивные	9
Котлеты рубленые	13
Мозги отварные	0
Мозги жареные в яйце	4
Мясо духовое	10
Оладьи из печени	10
Пельмени отварные	13
Пельмени жареные	14
Перец фаршированный мясом и рисом
Печень по-строгановски	8
Пирожки с мясом и луком	35
Плов	18
Поджарка	4
Почки по-русски	11
Почки тушеные	5
Рагу	8
Расстегаи с мясом и луком	36
Ромштекс	8,5
Рулет мясной	8
Рыба — отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая	0
Рыба жаренная в яйце	6
Тефтели мясные с рисом	14
Шашлык	0
Шницель отбивной	9
Эскалоп	0
Язык отварной	0
Борщ	4
Борщ из свежей капусты и картошки	5,5
Борщ украинский	6,5
Бульон куриный	0
Бульон мясной	0
Мясная окрошка на квасе	6
Мясная окрошка на кефире	4
Домашний рассольник	6
Холодный свекольник	6
Мясная солянка	1,5
Грибная солянка	1,5
Суп гороховый	20
Суп из свежих фруктов	12
Суп картофельный	8
Суп картофельный с перловкой	6,5
Суп-лапша	6
Суп молочный с капустой	7
Суп молочный с макаронами	8
Суп молочный с рисом	7,5
Суп молочный с тыквой и манкой	5,5
Суп перловый с грибами	6,5
Суп-пюре из моркови	4,5
Суп пшеннный с мясом	6,5
Суп пшеннный с черносливом	8
Суп рисовый	6
Суп сельдереевый	3
Суп томатный	17
Суп грибной	15
Щи зеленые	12
Суп фасолевый	7
Суп-харчо с мясом	5,5
Щи из щавеля	2
Щи из свежей капусты	2
Щи из квашеной капусты	2

Кремлевская диета, таблица, рецепты, упражнения

Полная таблица кремлевской диеты

Мы знаем что наш вес целиком зависит от количества употребленных в пищу углеводов. Следовательно, нужно завести тетрадку или блокнот и записывать завтраки, обеды, ужины и прочие перекусы, то есть любое потребление пищи в условных единицах. В подсчете поможет таблица содержания углеводов в 100 граммах продукта (таблица кремлевской диеты).

Ссылка для скачивания таблицы кремлевской диеты:

Скачать таблицу кремлевской диеты в формате Adobe Reader (PDF)

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ХЛЕБ, МУКА, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Кукурузный крахмал	85
Картофельный крахмал	79
Ванильные сушки	71
Гречневая мука	71
Кукурузная мука	70
Сладкая соломка	69
Макароны	69
Сушки	68
Пшеничная мука (высший сорт)	68
Яичная лапша	68
Пшеничная мука (I сорт)	67
Сливочные сухари	66
Ржаные сухарики	64
Ржаная мука	64
Пшеничная мука (II сорт)	63
Хрустящие хлебцы	60
Сдобные баранки	60
Бублики	58
Рожки к чаю	57
Армянский лаваш	56
Зерновой хлеб	53
Нарезной батон	51
Рижский хлеб	51
Сладкие булочки	51
Пшеничный хлеб	48
Ржаные лепешки	43
Украинский хлеб	40
Бородинский хлеб	40
Ржаной хлеб	34
Мука из зародышей пшеницы	33
Кукурузные хлопья	23

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
КАШИ, КРУПЫ
Рис	71
Манная крупа	67
Перловая крупа	66
Пшеничная каша	66
Ячневая каша	66
Ячневая крупа	66
Гречневая крупа	62
Горох	50
Геркулесовая крупа	50
Овсяная крупа	49
Фасоль	46
Рисовая каша	44
Манная каша	40
Овсяная каша	24
Гречневая каша	24

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, ЯЙЦА
Жареное мясо в сухарях	12
Говяжье рагу	10
Мясо под мучным соусом	8
Говяжья печень	6
Тушеная говядина	5
Телячья печень	4
Свиной гуляш	4
Мозги	2
Свиные сардельки	2
Гуляш из телятины	2
Куриная печень	1,5
Говяжьи сардельки	1,5
Молочные сосиски	1,5
Сердце	1
Сосиски	1
Бифштекс	1
Колбаса	От 0,5
Яйцо (1 шт.) вареное	0,5
Яйцо (1 шт.) жареное	0,5
Отварное мясо	0
Баранина	0
Натуральная отбивная	0
Свиная вырезка	0
Отварная курица	0
Отварной гусь	0
Отварная утка	0
Отварная индейка	0
Отварной кролик	0
Корейка	0
Ветчина	0
Сало	0
Говяжий язык	0
Свиной язык	0
Вымя	0
Свиные ножки	0

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
МОРЕПРОДУКТЫ, РЫБА
Жареная рыба в сухарях	12
Рыба в томате	6
Мидии	5
Устрицы	4
Морские гребешки	2,5
Крабы	2
Угорь	1
Омары	1
Морская капуста	1
Отварная рыба	0
Копченая рыба	0
Сардины	0
Соленая сельдь	0
Копченая сельдь	0
Креветки	0
Кальмары	0
Черная икра	0
Красная икра	0

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ОВОЩИ
Жареный картофель	20
Картофельное пюре	17
Нут	16
Отварной картофель	16
Печеный картофель	16
Кукуруза	15
Чечевица	14
Зеленый горошек	12
Корень петрушки	10,5
Картофельные чипсы (10 штук)	10
Зеленый перец	9
Дыня	9
Репчатый лук	9
Свекла	9
Капуста кольраби	8
Зелень петрушки	8
Хрен (корень)	7,5
Брюква	7
Морковь	7
Редька	6,5
Лук-порей	6,5
Корень сельдерея	6
Черемша	6
Репа	5
Чеснок	5
Капуста белокочанная	5
Тушеные овощи	5
Красный сладкий перец	5
Цветная капуста	5
Баклажан	5
Тыква	4
Кабачок	4
Томаты свежие	4
Томаты консервированные	4
Редис	4
Зеленый лук	3,5
Огурцы	3
Квашеная капуста	3
Стручковая фасоль	3
Щавель	3
Спаржа	3
Зелень сельдерея (стебель)	2
Листовой салат	2
Шпинат	2
Дайкон	1

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
МОЛОКО, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, МАСЛА
Глазированный сырок	32
Сладкая творожная масса	15
Сгущенное молоко	10
Молоко цельное	4,7
Сливки	4
Кефир	3,5
Йогурт	3,5
Творог жирный	3
Сметана	3
Майонез	2,6
Сыр	От 2
Творог нежирный	1,8
Сливочное масло	1,5
Соевое молоко	1,2
Маргарин	1
Творог диетический	1
Сыр тофу	0
Растительное масло	0
Оливковое масло	0

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
СУПЫ
Гороховый суп	20
Картофельный суп-пюре	18,5
Рисовый суп	18
Картофельный суп	18
Молочный суп с макаронами	18
Молочный суп с рисом	17,5
Томатный суп	17
Фасолевый суп	17
Картофельный суп с перловкой	16,5
Суп-гуляш	12
Мясная солянка	10
Мясная окрошка со сметаной	От 6
Овощной суп	От 6
Борщ из свежей капусты	5,5
Зеленые щи	5
Щи из свежей капусты	От 3
Щи из квашеной капусты	От 3
Грибной суп	2
Рыбная солянка	1,5
Мясной бульон	0
Куриный бульон	0

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
СЛАДОСТИ
Сахар-песок	99
Рафинад	99
Карамель	83
Помадка	83
Пастила	80
Заварные пряники	77
Сдобное печенье	75
Варенье из черноплодной рябины	75
Сливовое варенье	74
Черносмородиновый джем	73
Мандариновый джем	72
Абрикосовый джем	72
Клубничное варенье	71
Малиновое варенье	71
Грушевое варенье	71
Айвовое варенье	70
Леденцы	70
Шоколадный торт	70
Сироп из шиповника	70
Яблочное варенье	66
Вафли	65
Кофейный торт	65
Яблочное повидло	65
Кремовый торт	62
Пирожное с кремом	62
Фруктовые вафли	60
Миндальный торт	60
Бисквитный торт	60
Халва	55
Молочный шоколад	54
Шоколадные конфеты	51
Мармелад	50
Шоколад с орехами	48
Джем	45
Чайное печенье	40
Торт без крема	40
Блины	28
Фруктовое мороженое	25
Фруктовое пирожное	25
Горький шоколад	23
Сливочное мороженое	22
Мороженое эскимо	20
Яблочное пюре	19
Крем	15
Какао	10
Диабетическое повидло	9
Диабетический джем	3

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ФРУКТЫ
Финики	68
Сушеная груша	49
Сушеные яблоки	45
Банан	21
Яблоко	18
Авокадо	15
Хурма	13
Нектарин	13
Ананас	11,5
Гранат	11
Груша	9,5
Персик	9
Абрикос	9
Киви	9
Кизил	9
Слива	9
Айва	8
Апельсин	8
Мандарин	8
Инжир	8
Алыча	6,5
Грейпфрут	6,5
Лимон	6

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ЯГОДЫ, ОРЕХИ
Изюм	66
Чернослив	58
Курага	55
Урюк	53
Кешью	25
Сушеный шиповник	21,5
Кокос	20
Семена кунжута	20
Семена подсолнечника	18
Арахис	15
Фундук	15
Фисташки	15
Виноград	15
Грецкие орехи	12
Тыквенные семечки	12
Миндаль	11
Кедровые орехи	10
Шиповник	10
Вишня	8
Красная смородина	8
Белая смородина	8
Черника	8
Малина	8
Голубика	7
Клубника	6,5
Крыжовник	6
Морошка	6
Черноплодная рябина	6
Облепиха	5
Черная смородина	5
Ежевика	4,5
Рябина	4,5
Клюква	4

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ГРИБЫ
Сушеные подберезовики	14
Сушеные подосиновики	13
Сушеные белые грибы	7,5
Сыроежки	1,5
Лисички	1,5
Подберезовики	1,5
Белые грибы	1
Свежие грузди	1
Свежие подосиновики	1
Рыжики	0,5
Опята	0,5
Свежие маслята	0,5
Сморчки	0,2
Шампиньоны	0,1

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
НАПИТКИ
Какао с молоком	26
Вишневый компот	24
Абрикосовый компот	21
Фруктовая вода	20
Грейпфрутовый сок	20
Десертные вина	20
Виноградный компот	19
Яблочный компот	19
Грушевый компот	18
Ликер	18
Сливовый сок с мякотью	17
Абрикосовый сок	14
Виноградный сок	14
Гранатовый сок	14
Сливовое белое вино	14
Апельсиновый сок	12
Красное крепкое вино	12
Пиво	12
Вишневый сок	11,5
Лимонный сок	10
Мандариновый сок	9
Сливовый сок	8
Белое полусухое вино	8
Яблочный сок	7,5
Морковный сок	6
Компот на ксилите	6
Томатный сок	3,5
Красное полусухое вино	2,5
Красное сухое вино	1
Белое сухое вино	1
Чай (без сахара)	0
Черный кофе	0
Минеральная вода	0
Водка	0
Коньяк	0
Виски	0
Текила	0
Ром	0

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
КОНСЕРВЫ
Томатная паста	19
Кукуруза	14,5
Фаршированный перец	11
Кабачковая икра	8,5
Зеленый горошек	6,5
Оливки	5
Баклажанная икра	5
Томаты	4
Огурцы	3
Свекольная икра	2
Рыбные консервы	0

Наверх

Продукты	Содержание углеводов в 100 г продукта (в у.е.)
ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ
Кисло-сладкий соус (1 ст. ложка)	15
Клюквенный соус (1 ст. ложка)	13
Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Соус барбекю (1 ст. ложка)	3,6
Томатный соус (1 ст. ложка)	3,5
Мясная подлива (1 ст. ложка)	3
Зеленые оливки (10 шт.)	2,5
Уксус столовый (1 ст. ложка)	2,3
Белый винный уксус (1 ст. ложка)	1,5
Чеснок (1 зубчик)	1
Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Соус тартар (1 ст. ложка)	1
Яблочный уксус (1 ст. ложка)	1
Имбирь (1 ст. ложка)	0,8
Черные оливки (10 шт.)	0,7
Горчица (1 чайная ложка)	0,5
Молотый перец чили (1 чайная ложка)	0,5
Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Каперсы (1 ст. ложка)	0,4
Голландский соус (1 ст. ложка)	0,3
Корица (1 чайная ложка)	0,3
Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1
Красный винный уксус (1 ст. ложка)	0

Наверх

Ссылка для скачивания таблицы кремлевской диеты:

Полная таблица кремлевской диеты для печати в формате Adobe Reader (PDF)

полная таблица баллов блюд, рецепты и меню на день, неделю и 10 дней

В последнее время в интернете и на кулинарных шоу можно часто услышать о таком методе похудения, как кремлевская диета. Поклонники этой системы обещают фантастически быструю потерю веса, но если рассмотреть диету с точки зрения обменных процессов в организме? Ниже мы подробно рассмотрим данный метод похудения, также будет представлена таблица баллов кремлевской диеты и фото похудевших.

Принцип

В чем заключается суть кремлевской диеты? Она подразумевает резкий отказ от углеводов, вследствие чего, организм начинает потреблять собственные запасы из жировых отложений. Это способствует быстрому снижению веса. Чем больше количество запасов, тем быстрее организм их тратит. Разрешается неограниченное потребление мясных продуктов.

Первый этап диеты подразумевает употребление до 20гр (20 у.е.) углеводов, следующая неделя разрешает потреблять не больше 40гр (40 у.е.).

Разработчики ограничивают его количество для желающих быстро похудеть планкой в 40бб, а для желающих набрать или удержать вес 60бб. 1гр углеводов на 100 грамм продуктов = 1бб. Опасность такого метода кроется в недостатке гликогена, возникающего при нехватке углеводов.

Среди запрещенных продуктов отметим:

1. Хлеб.
2. Сладкое.
3. Мучное.
4. Картошка.
5. Сахар.
6. Рис.

На протяжении первой недели вам придется отказаться от фруктов, соков и овощей. Старайтесь не подслащать свои блюда.

К разрешенным продуктам относятся:

1. Рыба.
2. Сыр.
3. Мясо.

Также можно принимать еду, в которых содержится минимальное количество углеводов. Для удобства подсчета очков была разработана таблица.

Таблица углеводов в продуктах

Подробная таблица кремлевской диеты:

ХЛЕБ

Продукты	Баллы (у.е.)	Продукты	Баллы (у.е.)
Пшеничный	50	Сухари сливочные	66
Ржаной	34	Лепешки ржаные	43
Бородинский	40	Мука пшеничная высший сорт	68
Рижский	51	Мука пшеничная первый сорт	67
Лаваш армянский	56	Мука ржаная сеяная	64
Диабетический	38	Мука кукурузная	70
Хлеб зерновой	43	Мука соевая	16
Сдобные булочки	51	Крахмал картофельный	79
Бублики	58	Крахмал кукурузный	85
Сушки	68	Макароны	69
Соломка сладкая	69	Лапша яичная	68

 

КРУПЫ

Гречневая	62	Пшено	66
Гречневая (продел)	65	Ячневая	66
Манная	67	Рис	71
Овсяная	49	Горох лущеный	50
Геркулес	50	Фасоль	46
Перловая	66

МЯСО, ПТИЦА

Говядина, телятина	0	Сарделька говяжьи	1,5
Баранина, свинина	0	Сардельки свиные	2
Гуси, утки	0	Сосиски молочные	1,5
Кролик	0	Колбасы	0
Курица	0	Колбаса «Докторская»	1,5
Мясо в сухарях	5	Корейка	0
Мясо под мучным соусом	0	Сало	0
Сердце	0	Язык свиной, говяжий	0
Печень говяжья	0	Ноки свиные	0
Печень куриная	1,5	Яйцо	0,5
Бифштекс	0

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Устрицы	7
Рыба отварная	0	Кальмары	4
Рыба в сухарях	12	Омары	1
Рыба копченая	0	Креветки	0
Крабы	2	Икра черная	0
Рыба в томате	6	Икра красная	0
Мидии	5	Морская капуста	1

МОЛОКО

Молоко пастеризованное	4,7	Кефир, простокваша	3,2
Молоко топленое	4,7	Йогурт без сахара	3,5
Сливки	4	Йогурт сладкий	8,5
Сметана	3	Сыр разных сортов	0,5-2
Творог жирный	2,8	Масло сливочной	1,3
Творог нежирный	1,8	Маргарин	1
Творог диетический	1	Майонез столовый	2,6
Творожная масса сладкая	15	Масло растительное	0
Сырки глазированные	32

ОВОЩИ

Арбуз	9	Лук-порей	6,5
Баклажаны	5	Лук репчатый	9
Бобы	8	Лук зеленый	3,5
Брюква	7	Петрушка (зелень)	8
Горошек зеленый	12	Петрушка (корень)	10,5
Дыня	9	Редис	4
Капуста цветная	5	Редька	6,5
Капуста белокочанная	5	Репа	5
Капуста кольбари	8	Салат листовой	2
Капуста краснокочанная	5	Свекла	9
Фасоль стручковая	3	Сельдерей (корень)	6
Морковь	7	Сельдерей (зелень)	2
Тыква	4	Спаржа	3
Кабачок	4	Хрен	7,5
Дайкон	1	Черемша	6
Помидоры	4	Чеснок	5
Перец зеленый сладкий	5	Картофель	16
Перец красный сладкий	5	Шпинат	2
Огурец свежий	3	Щавель	3

 

ГРИБЫ

Белые	1	Подберезовики сушеные	14
Белые сушеные	7,5	Подосиновики свежие	1
Грузди свежие	1	Подосиновики сушеные	13
Лисички свежие	1,5	Рыжики	0,5
Маслята свежие	0,5	Сморчки	0,2
Опята свежие	0,5	Сыроежки	1,5
Подберезовики	1,5	Шампиньоны	0,1

 

СУПЫ (500гр)

Бульон куриный, мясной	0	Суп-гуляш	12
Суп томатный	17	Суп грибной	15
Суп овощной	16	Щи зеленые	12
Суп гороховый	20

КОНСЕРВЫ

Рыбные	0	Икра кабачковая	8,5
Зеленый горошек	6,5	Икра баклажанная	5
Фасоль	2,5	Икра из свеклы	2
Кукуруза	14,5	Салат с морской капустой	4
Оливки	5	Перец, фаршированный овощами	11
Огурцы	3	Томатная паста	19
Томаты	4

СЛАДОСТИ

Сахар-песок	99	Шоколад молочный	54
Мед	75	Шоколад горький	50
Пастила	80	Шоколад с орехами	48
Халва	55	Конфеты шоколадные	51
Торт бисквитный	50	Конфеты-помадка	83
Торт миндальный	45	Мармелад	76
Пирожное с кремом	62	Карамель с начинкой	92
Печенье сдобное	75	Молоко сгущенное	56
Пряники заварные	77	Варенье яблочное	66
Вафли фруктовые	80	Варенье клубничное	71
Вафли обычные	65	Варенье малиновое	71
Мороженое фруктовое	25	Джем	68
Мороженое эскимо	20	Джем диабетический	3
Мороженое сливочное	22	Повидло яблочное	65
Леденцы	70	Повидло диабетическое	9

 

ФРУКТЫ

Абрикос	9	Персик	9,5
Айва	8	Нектарин	13
Алыча	6,5	Рябина	8,5
Ананас	11,5	Рябина черноплодная	11
Апельсин	8	Слива	9,5
Банан	21	Финики	68
Вишня	10	Хурма	13
Гранат	11	Черешня	10,5
Грейпфрут	6,5	Яблоки	9,5
Груша	9,5	Изюм	66
Инжир	11	Курага	55
Киви	10	Чернослив	58
Кизил	9	Груша сушеная	49
Лимон	3	Яблоки сушеные	45
Мандарин	8	Урюк	53

ЯГОДЫ

Брусника	8	Морошка	6
Виноград	15	Облепиха	5
Голубика	7	Смородина белая	8
Ежевика	4,5	Смородина красная	7,5
Клубника	6,5	Смородина черная	7,5
Клюква	4	Черника	8
Крыжовник	9	Шиповник свежий	10
малина	8	Шиповник сушеный	21,5

ОРЕХИ

Грецкие	12	Кешью	25
Кедровые	10	Кокос	20
Арахис	15	Семена кунжута	20
Фундук	15	Тыквенные семечки	12
Миндаль	11	Подсолнечные семечки	18
фисташки	15

НАПИТКИ

Минеральная вода	0	Сливовый с мякотью	11
Чай, кофе без сахара	0	Вишневый	11,5
Сок яблочный	7,5	Абрикосовый	14
Сок апельсиновый	12	Морковный	6
Сок виноградный	14	Компот абрикосовый	21
Томатный	3,5	Компот из винограда	19
Грейпфрутовый	8	Компот вишневый	24
Мандариновый	9	Компот грушевый	18
Гранатовый	14	Компот яблочный	19
Сливовый	16	Компот на ксилите	6

АЛКОГОЛЬ

Вино красное сухое	1	Водка	0
Вино белое сухое	1	Коньяк, бренди	0
Пиво 250гр	12	Ром	0
Ликер 60гр	18	Текила	0
Виски	0

ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ

Корица (1ст.л)	0,5	Хрен (1ст.л)	0,4
Перец чили молотый (1ч.л)	0,5	Кетчуп (1ст.л.)	4
Уксус (1ст.л.)	2,3	Соевый соус (1ст.л)	1
Уксус яблочный (1ст.л)	1	Соус барбекю (1ст.л)	1,8
Уксус винный белый (1ст.л)	1,5	Соус кисло-сладкий (¼  стакана)	15
Уксус винный красный (1ст.л)	0	Томатный соус (¼ стакана)	3,5
Горчица (1ст.л)	0,5	Соус тартар (1ст.л)	0,5
Клюквенный соус (1ст.л)	6,5	Подлива мясная (на основе бульона, ¼ стакана)	3
Каперсы (1ст.л)	0,4	Пряные травы (1ст.л)	0,1
Корень имбиря (1ст.л.)	0,8

Отвечая на вопрос: что можно есть на кремлевской диете? Стоит выделить несколько продуктов, которые можно употреблять, но с осторожностью: колбасы, сосиски и сардельки. Это связано с тем, что в последнее время указанный состав не совсем соответствует действительности. В основном они содержат сою, которая противопоказана при соблюдении кремлевской диеты. Пользуясь данной таблицей можно составлять рацион на каждый день.

Чтобы максимально увеличить эффект от данного способа похудения, требуется принимать пищу за 3-4 часа до сна.

Фото похудевших

Недостатки

Кремлевская диета имеет отзывы похудевших, основная часть которых довольно положительны, но есть и скептические. Основными недостатками являются:

1. Небольшой привкус ацетона и неприятный запах. Подобная проблема начинает беспокоить уже вначале диеты. Это говорит о кетозе – отравление из-за не полного сгорания имеющихся жировых отложений. Они образуют кетоновое вещество (ядовитое), которое в дальнейшем наносят вред организму и вызывает соответствующий привкус с запахом. Опасность заключается в том, что кетоз развивается без признаков, при этом оказывая плохое влияние на почки, печени и мозг. Чтобы этого избежать, нужно потреблять 2-2,5 литров воды в день. Жидкость не даст накапливаться ядовитым веществам.
2. Почки. Данный способ похудения поднимает уровень белка, часть которого тратиться на построение тканей, а оставшиеся отходы выводят почки. Потребляя много мяса, наш организм вместе с ним получает пурины, которые формируют мочевую кислота. При ее переизбытке начинают образовываться камни в почках и мочевом пузыре.
3. Атеросклероз. Кремлевская диета является провокатором данного заболевания. Дело в том, что мясо жирных сортов содержит в себе соответствующие кислоты и холестерин, которые являются причиной поражения сосудов, печени.
4. Нехватка витаминов. Это связано с малым количеством потребления фруктов и овощей. При соблюдении представленной диеты рекомендуется принимать специальные активные добавки, в составе которых витамины и минералы.
5. Запоры, геморрой. Главная причина – отказ от растительной клетчатки.

Противопоказания

Любая диета имеет противопоказания и показания. Главная причина соблюдения кремлевского способа похудения – это лишняя масса тела и заболевания, которые возникают из-за ограничения углеводов.

Среди противопоказаний следует выделить:

1. Людей, страдающие сердечными, почечными и сосудистыми болезнями.
2. Беременных женщин.

Статистика гласит, что каждый третий имеет мочекаменную болезнь, что также накладывает запрет на кремлевскую диету.

Перед тем, как начать соблюдать питание по описанному методу, следует пройти обследование у врача.

Правила

Осторожно относитесь к сладкому. Все диетологи выступают против сахара, многие называют его «белой смертью», так как данный продукт не имеет в себе ценных веществ. Если посмотреть на углеводную таблицу, то в 100 граммах сахара содержится 99 условных единиц, а ежедневное питание не должно превышать 40 баллов. Иными словами, если вы съедите за день 40гр сахара, то вы за раз потратите все очки. Зато, если съесть целую курицу, то вреда не будет.

Если же вы относитесь к разряду сладкоежек, и вы не можете отказаться от подобных продуктов, то вам будет крайне тяжело соблюдать данную диету. Хотя она считается очень эффективной.

Совет: попробуйте заменять сахар фруктами.

Помимо этого, уделяйте внимание потреблению большого количества жидкости. Вода нормализует водносолевой баланс и, следовательно, нагрузка на организм значительно снижается.

Как писалось выше, кремлевская диета вызывает запоры. Чтобы их избежать, внесите в дневной рацион отруби. Одной столовой ложки хватит для нормализации пищеварения.

Распространенные ошибки

Среди главных ошибок следует выделить следующие:

1. Кремлевская диета требует полноценных и больших порций. То есть, старайтесь принимать пищу полноценно два раза в сутки и дважды перекусывать. Так вы не испортите пищеварение и обеспечите свой организм требуемой энергией.
2. Не отказывайтесь от жиров. Не бойтесь при готовке использовать оливковое масло, оно не нанесет вреда похудению.
3. Не перегружайте организм физическими упражнениями. Большинство уверены в том, что при занятии спортом и соблюдении диеты можно достичь высокого результата, но это не работает в отношении кремлевской диеты. Если вы занимались спортом, то не бросайте, занимайтесь дальше в том же темпе. Легкие физические упражнения улучшат обмен веществ и помогут пищеварению.
4. Не бросайте резко соблюдение диеты. В противном случае сброшенные килограммы могут быстро вернуться.

Кремлевская диета: меню на неделю

Понедельник 28 баллов:

Завтрак включает в себя глазунью из двух куриных яиц с ветчиной (1 у.е.), 100гр сыра (1 у.е.), кофе либо чай без добавления сахара (0 у.е.

Обед: салат из овощей и шампиньонов 150гр (6 у.е.), суп из сельдерея 250гр (8 у.е.), бифштекс (0 у.е.), несладкий чай (0 у.е.).

Полдник: грецкие орехи 50гр (6 у.е.)

Ужин: отварная курица 200гр (0у.е.)

Вторник 23 балла:

Завтрак: творог 150гр (5 у.е), 2 вареных яйца с грибами (1 у.е.), чай без добавления сахара (0 у.е.).

Обед: салат овощной с маслом 100гр (4 у.е.), суп щи с мясом и сметаной 250гр (6 у.е.), шашлык 100гр (0 у.е.), чай или кофе без сахара (0 у.е.).

Полдник: сыр 200гр (2у.е.)

Ужин: капуста цветная отварная 100гр (5 у. е), куриная грудка жареная (0 у.е.), чай без сахара (0 у.е.).

Среда 36 баллов:

Завтрак: 3 сосиски отварные (0 у.е.), баклажаны жареные 100гр (5 у.е.), чай без сахара (0 у.е.)

Обед: салат из капусты с маслом 100гр (5 у.е.), суп из плавленых сырков с овощами 250гр (6 у.е.), отбивная из нежирной свинины 100гр (0 у.е.), кофе без сахара (0 у.е.)

Полдник: 10 оливок черных (2 у. е.).

Ужин: помидор средний (6бб), рыба отварная 200гр (0бб), стакан кефира (6бб)

Четверг 25 баллов:

Завтрак: салат из цветной капусты 100гр (5бб), 4 сосиски отварные (3бб), чай без сахара (0бб).

Обед: салат овощной с шампиньонами 150гр (6бб), бульон куриный 250гр (5бб), люля-кебаб из баранины 100гр (0бб), кофе без сахара (0бб).

Полдник: сыр 200гр (2бб).

Ужин: салат листовой 200гр (4бб), рыба жареная 200гр (0бб), чай без сахара (0бб).

Пятница 30 баллов:

Завтрак: омлет из 4-х яиц с тертым сыром (3бб), чай без сахара (0бб).

Обед: салат из тертой моркови 100гр (7бб), сельдереевый суп 250гр (8бб), эскалоп (0бб).

Полдник: арахис 30гр (5бб).

Ужин: вино сухое красное 200гр (2бб), сыр 100гр (1бб), рыба отварная 200гр (0бб), салат листовой 200гр (4бб).

Суббота 31 балл:

Завтрак: сыр 100гр (1бб), глазунья из 2 яиц с ветчиной (1бб), чай зеленый без сахара (0бб).

Обед: салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100гр (6бб), уха 250гр (5бб), курица жареная 250гр (5бб).

Полдник: семечки тыквенные 50гр (6бб).

Ужин: салат листовой 100гр (2 бб), рыба отварная 200гр (0бб), стакан несладкого кефира (10бб)

Воскресенье 31 балл:

Завтрак: 4 сосиски отварные (3бб), икра кабачковая 100гр (8бб).

Обед: салат с огурцами 100гр (3бб), солянка мясная 250гр (5бб), курица-гриль 200гр (0бб), чай без сахара (0бб).

Полдник: грецкие орехи 30гр (4бб).

Ужин: помидор средний (6бб), мясо отварное 200гр (0бб), стакан несладкого кефира (10бб).

Если же вас интересует кремлевская диета – меню на 10 дней, то вы можете воспользоваться углеводной таблицей выбрать примерное меню на оставшиеся 3 дня. Также многие составляют свои рецепты кремлевской диеты на 20 очков.

Слухи о том, что кремлёвская диета — это якобы метод, разработанный для американских астронавтов и советских политиков — очередной миф, созданный в рекламных целях. Помните: суточная норма в углеводах для мужчин составляет для мужчин: 399 г., для женщин 337 г. Урезать её до 60, а тем более до 40 — это уничтожить за неделю почти всю мышечную ткань, что приведёт к ещё большему ожирению и нарушению обмена веществ.

Главные два преимущества кремлевской диеты заключаются в том, что теперь можно не считать калории и эффективность.

Кремлевская диета таблица баллов меню на неделю и отзывы похудевших

Краткое содержание статьи:

 

Знаменитая белковая диета называется «Кремлевская». Она имеет множество приверженцев, а также и негативные отзывы, поэтому важно разобраться, как такой рацион питания помогает.

Основной принцип такого диетического меню – минимальное потребление углеводов и замена их белковой пищей. Это помогает многим поддерживать идеальную фигуру и сбросить значительное количество килограммов.

Суть кремлевской диеты

Данный способ похудения еще именуют «диета кремлевских жителей или «Кремлевка». Нельзя назвать точного автора этой системы питания и точно сказать, относится ли она к советским партийный лидерам.

Сама идея скорее похожа на диету Р. Аткинса или рацион астронавтов из Америки. Она позволяет сбросить за неделю 3-5 кг, а за месяц некоторым удается похудеть на 10-15 кг.

В результате резкого уменьшения потребления углеводсодержащей пищи органы и ткани начинаю расщеплять жировые скопления, превращая их в энергию. Меню включает разнообразные мясные блюда, причем они не мешают активно сбрасывать вес.

Особенности соблюдения диеты

Во время «Кремлевки» важно соблюдать определенные принципы:

1. Разрешены некоторые спиртные напитки. Можно в умеренных дозах употреблять водку, немного бренди и красное вино. После приема спиртного обычно усиливается аппетит, поэтому важно соблюдать меру.
2. Рацион не сужается до нескольких блюд. Белковая пища и мясо не ограничиваются, особенно на первых этапах диетического меню.
3. Внутренние жировые скопления начинают постепенно расщепляться, так как в организм поступает мало углеводов, из которых энергия вырабатывалась ранее. Органы начинают искать собственные резервы.
4. Физические нагрузки помогают быстрее похудеть. Этот принцип идентичен для многих диет. Худеющим лучше больше гулять пешком, ездить на велосипеде, плавать в море по сезону или в бассейне, делать гимнастику или зарядку дома. Особенно это важно, если есть сидячая работа.
5. Бесконтрольно принимать пищу нельзя. Порция белковой пищи (яиц, рыбы, мяса) не должна занимать всю тарелку. Достаточно съесть столько, сколько помещается в ладонь.

Объемы тела начинают заметно уходить уже в первую неделю кремлевской диеты. Результативность со временем немного снижается, но при длительном соблюдении все равно прогресс имеется.

Польза и вред кремлевской диеты

Данная система питания от ожирения имеет свои преимущества, но порой может нанести непоправимый вред организму. Среди ее достоинств важно отметить:

• разнообразный рацион;
• очищение ЖКТ от шлаков;
• эффективное и безопасное сбрасывание веса;
• улучшение состояния кожных покровов;
• нет необходимости голодать.

Среди недостатков имеются противопоказания по состоянию организма. Вредна кремлевская система питания тем, кто страдает болезнями почек в хронической форме, сахарным диабетом, гастритом, язвенной болезнью, сердечно-сосудистыми патологиями. Ее нельзя соблюдать во время лактации и беременности.

Безуглеводное питание по кремлевской системе помогает не просто похудеть, но и оздоровить организм. Снижается давление, уровень вредного холестерина, очищаются органы и ткани от токсинов, но главное – отражение в зеркале, которое радует и приносит удовольствие.

Если по каким-то причинам «Кремлевка» Вам противопоказана, тогда возможно подойдет диета Елены Малышевой

Этапы и правила похудения

Можно выделить несколько временных периодов в кремлевской диете:

1. Первые 2 недели. В сутки потребляется не более 20 граммов углеводов.
2. Дальнейшие 4-6 недель употребляют в день по 5 граммов углеводов, но не более 40 в неделю.
3. На 3м этапе прибавляют еще 10 грамм в неделю, но не больше 60 грамм.
4. На последнем этапе важно сохранить итог. Едят обычную еду, но ограничивая потребление углеводных продуктов.

В меню на начальных этапах представлены мясные и рыбные блюда, вареные яйца и сыр.

Важно исключить картофель, сладости, макаронные изделия, фрукты, крахмальные овощи, сахар, хлебобулочные и крупяные изделия, из напитков — пиво, шипучие вина, сладкую газировку и кофе.

Кремлевская диета: баллы

Один грамм углеводов в данном рационе питания равняется 1 баллу. В сутки нельзя превышать этот уровень более чем на 40. Только при таком показателе идет активное снижение веса.

До 60 баллов – вес будет стабильным и растет при 60 баллах. В соответствии с объемом углеводов в течение дня можно набирать себе подходящий рацион, но не превышать его.

Кремлевская диета: таблица по продуктам

Удобство подобранной таблицы в том, что каждый продукт имеет свой балл (на 100 грамм продукта):

• пшеничный хлеб – 50;
• молоко – 5;
• картофель – 16;
• творог – 15;
• йогурт или кефир – 3;
• сметана – 4;
• крупа пшеничная – 66;
• гречка – 65;
• пиво – 12;
• макароны – 69;
• яйцо (1 шт.) – 0,5;
• отварное мясо (курица) – 0;
• колбасные изделия – 1,5-2;
• креветки, любая рыба – 0;
• мидии – 5;
• капуста, баклажаны, перец – 5;
• морковь – 7;
• авокадо, огурцы – 3;
• редис – 4;
• груши, яблоки – 10;
• дыня, арбуз – 9;
• лук репчатый – 5;
• киви, слива – 10;
• чай – 0;
• грецкие орехи – 12;
• шоколад – 50-54;
• сахар – 100;
• мед – 75;
• печенье – 75.

Для начала стоит попробовать диету на протяжении 10 дней. Из приведенных выше продуктов можно составить комплексное меню и придерживаться его.

Важно есть не менее 3х раз в день, а если необходимо, то и делать легкие перекусы, чтобы не возникали острые приступы голода.

Что готовить ежедневно

Сухофрукты, варенье и сладости противопоказаны при данном режиме питания. Они богаты глюкозой и быстро расщепляемыми углеводами. Самый низкоуглеводый сладкий продукт – мороженное (33 балла) и яблочное пюре — 12.

Среди овощей «Кремлевка» не жалует бобовые, картофель и бахчевые, в которых много углеводов. Минимумом наделен листовой салат, любой сорт капусты, зелень свежая, стручковая фасоль.

Во время диеты разрешено есть колбасу – вареную, подкоченую, отварные сардельки и сосиски. Они включают на 100 грамм всего 2,5 балла. Среди молочных продуктов не желательно есть глазированные сырки и жирные сливки, а также сладкое сгущенное молоко.

Разрешена сметана, домашняя брынза, молочный твердый сыр, сливочное масло. В качестве базисных продуктов подходят субпродукты, рыбные и мясные деликатесы.

Их можно подавать в вяленом, отварном и даже жареном виде. Разрешены консервированные овощи, рыба в томате и мясные консервы.

Максимальное количество углеводов включают в себя крупы и хлеб из разной муки. В таблице баллов они имеют максимальные показатели. Наибольшую ценность имеет пшеничный хлеб – минимальную – ржаной. Приверженцы диеты едят смело:

• антрекот;
• говядину;
• курицу;
• баранину;
• бифштекс;
• свинину.

Готовят их разными способами – тушат, варят, жарят, готовят на гриле, добавляют овощи. Среди горячих первых блюд можно готовить куриные и мясные бульоны, щи со щавелём, похлебки с квашеной капустой и солянку, подходит и окрошка, молочные супы с тыквой, рисом, макаронами.

Не стоит злоупотреблять томатным, гороховым, грибным супом.

Рекомендованное меню на неделю

Самое сложное для новичков – продержаться на белковом рационе первую неделю. Рекомендовано употреблять витаминные препараты и пить больше простой чистой воды:

Понедельник (19,5 баллов)

Утром:  яйцо куриное, сосиски вареные, чай.

Обед: куриный постный бульон, несладкий чай, салат с грибами и овощами.

Полдник: Нежирный творог.

Вечером: листья салата, запеченная рыба, кефир нежирный.

Вторник (21,5 баллов)

Утром: Пару кусочков твердого сыра, яичница, черный чай.

Обед: грибы со сметаной, рассольник, чай.

Полдник: молоко.

Вечером: морская капуста, запеченная рыба, несладкий чай.

Среда (20,5 баллов)

Утром: творог, заправленный сметаной, отвар целебных трав.

Обед: грибы соленые, суп мясной, несладкий чай.

Полдник: йогурт или немного творога.

Вечером: сардельки с белокочанной капустой, чай.

Четверг (20 баллов)

Утром: Колбаса с паровым омлетом, чай без сахара.

Обед: свиная отбивная, гарнир, чай несладкий.

Полдник: кусок нежирного сыра.

Вечером: печень куриная, отварная брокколи, несладкий чай.

Пятница (19,5 баллов)

Утром: яйцо отварное, постный творог, ветчина.

Обед: салат с капустой (квашеной или свежей), борщ, чай.

Полдник: фрукт.

Вечером: салат огуречный, креветки.

Суббота (20,5 баллов)

Утром: чая и яичница со свежим помидором.

Обед: зеленый салат, бифштекс, свежий огурец, несладкий чай.

Полдник: томатный сок.

Вечером: пару отварных сосисок, кабачки, чай.

Воскресенье (20 баллов)

Утром: яйцо, кабачковая икра, несладкий чай, сосиска отварная.

Обед: сметана с грибами, свежий бульон, чай.

Полдник: молоко цельное.

Вечером: салат зеленый, отварная грудка, компот.

В чай можно ложить на ночь мяту, готовят и блюда с оливками, чесноком и домашним майонезом. В качестве перекуса берут орехи или сухофрукты, но в небольших количествах.

Рецепты блюд при похудении и соблюдении кремлевской диеты

Низкоуглеводный салат с овощами и мясом

Свинину маленькими кусочками обжаривают на оливковом масле. Небольшими кусочками шинкуют цуккини, помидоры и рвут листья зеленого салата. Поверх овощей выкладывают свинину. В качестве заправки походит смесь из черного перца, бальзамики, нежирного бульона, оливкового масла и горчицы.

Фасоль с чесноком

Фасоль замачивают на ночь в простой воде. Затем ее отваривают. Чеснок обжаривают и добавляют бекон. Приправляют блюдо разными специями по вкусу.

Сырный суп

На масле обжаривают чеснок и лук. Затем прибавляют простую муку (50 г). Вливают куриный свежий бульон и стакан молока. Затем вводят смесь тертых сыров (адыгейский, российский, Пармезан). Готовое блюдо взбивают блендером и подают с мелко нашинкованным луком.

Таблица с подходящими блюдами

В среднем каждое блюдо, разрешенное в кремлевском меню, имеет свои баллы:

• щи с капустой – 2;
• мясной суп-харчо – 5,5;
• рисовый суп – 6;
• суп с фасолью – 7;
• суп с грибами и перловкой – 6,5;
• суп молочный рисовый – 7,5;
• суп с лапшой – 6;
• солянка (мясная, грибная) – 1,5;
• борщ – 4.

Кремлевский диетический режим не предусматривает подсчета калорий. Лучше всего придерживаться таблицы блюд, где указано количество в них углеводов на 100 грамм. В рамках разрешенных в сутки баллом с ее помощью легко составлять недельное или месячное меню.

Противопоказания

«Кремлевка» не разрешена во время лактации, ожидания малыша а также при:

• сахарном диабете;
• болезни ЖКТ;
• патологиях сосудов и сердца;
• почечной недостаточности;
• анемии.

Диета в остальных случаях при правильном распорядке показывает отличные результаты, позволяя похудеть и укрепить здоровье, без потери мышечного объема, так как она богата белками и витаминами.

Мнение специалистов и врачей о кремлевской диете

Медики и опытные диетологи России и зарубежья считают кремлевскую диету полезной, легкой и разумной. Это здоровый способ избавления от ожирения, который редко приводит к срывам, так как меню достаточно обширное.

Низкоуглеводное питание уменьшает содержание холестерина, который вызывает тромбы и инсульты, но главное – сохранить на длительное время достигнутый результат, занимаясь сортом и ограничивая и далее потребление углеводной пищи, особенно хлеба и сладостей.

Типичные ошибки

Многие стараются максимально сократить потребление углеводов, но делать это нельзя. Лучше придерживаться графика питания и количества разрешенных баллов в день. При остром приступе голода можно съесть кусочек сыра или немного орехов.

Нельзя перегружать пищеварительный тракт большим количеством мяса. Такие белковые блюда сочетают с салатом и овощами. Приветствуется посещение фитнес-зала и самостоятельные занятия дома.

Для получения объективных результатов, необходимо замерять вес в одно и то же время дня и с минимальным количеством одежды.  Вес может и не сбавляться на первой неделе. Стоит подождать далее.

Отзывы и результаты похудевших

Согласно статистике на кремлевской диете удается похудеть практически каждому человеку. Женщины выбирают этот вариант из-за его универсальности и оставляют только положительные отзывы. Выходить из диеты достаточно просто, так как она не является жесткой.

Вам обязательно понравится:

Популярные рецепты кремлевской диеты

Эта диета долгое время пряталась за ореолом таинственности, так как о ней очень многие что-то слышали, но суть ее толком никто не знал. Кремлевской эта диета стала называться из-за того, что на ней сидели в основном влиятельные люди. Но секрета в этой диете, в принципе, нет.

Кремлевская диета — один из самых простых, эффективных и даже интересных принципов питания.

Меню кремлевской диеты разнообразно. Маринады и соленья, яичницы с беконом и омлеты с ветчиной, салаты с майонезом, икра – пожалуйста. Рецепты кремлевской диеты – это супы, салаты, выпечка. Сидя на этой диете можно баловать себя супом с морепродуктами, борщом, отбивными с кровью, пловом, печеночными оладьями, блинным тортом и даже пельменями.

Кремлевская диета – уникальна по своему разнообразию рецептов, к тому же разрешает готовые блюда.

Салат Мимоза

100 г — 3,49 у.е.

Состав блюда

• Картофель отварной 80 г
• Яйцо куриное (вареное вкрутую) 3 шт
• Морковь отварная 100 г
• Лук репчатый 60 г
• Майонез «Советский провансаль» 250 г
• Консерва рыбная в масле (горбуша, сайра) 240 г

Способ приготовления

1. Промыть и отварить в мундире картошку и морковку до готовности (20-30 минут, мягкость овощей проверять ножом). Охладить и очистить.

2. Отварить вкрутую яйца (10 минут после закипания). Охладить и очистить.

3. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками.

4. Картофель и морковь натереть на крупной терке.

5. Отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки отдельно на мелкой терке.

6. Открыть баночку рыбной консервы в масле. Размять вилкой.

7. Собрать салат «Мимоза» на блюде, слегка смоченном водой, слоями. Каждый слой промазать майонезной сеткой.

1 слой — рыба;
2 слой — лук;
3 слой — белки, смазать майонезом;
4 слой — картофель, смазать майонезом;
6 слой — морковь, смазать майонезом;
7 слой — желтки.

Жульен

100 г — 1 у.е.

Состав блюда

Филе куриное 1кг, шампиньоны 300 гр, лук репчатый 1 шт, сыр голландский 150 гр, майонез, соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Мясо помыть и порезать небольшими кусочками, грибы порезать на четвертушки, лук полукольцами, все это смешать с майонезом, посолив и поперчив.

Получившуюся смесь выложить в форму для запекания и выпекать до готовности при температуре 220 градусов.

За 5 минут до окончания посыпать тертым сыром

Тирамису

100 г — 3,25 у.е.

Состав блюда

• 500 гр маскарпоне
• 100 гр сливок 33%
• 5 яиц
• 2 чайные ложки растворимого кофе
• 2 столовые ложки рома/коньяка/виски
• пакетик желатина
• 12 мерных ложек сах зам Фит Парад
• немного какао и лимонной кислоты

Способ приготовления

Залейте желатин кипяченой горячей (не не кипящей) водой и оставьте набухать. Лучше сразу в такой посуде, которую можно поставить на плиту.

Отделите желтки от белков.

Белки взбейте с щепоткой лимонной кислоты.

Желтки смешайте миксером или блендером с маскарпоне, сливками, 25 таблетками сахзама (предварительно разбавленные чайной ложкой кипятка).

Растворимый кофе залейте кипятком (20-30 граммов воды) дайте остыть и добавьте алкоголь, затем влейте в нашу основную массу. Туда же белки, все смешать еще раз.

Нагрейте желатин на водяной бане или на плите (помешивая) и добавьте в массу, очень тщательно размешайте.

Разливать массу лучше сразу по порционным баночкам/бокалам/мисочкам. На разложенную массу потрясите ситечком с какао, чтоб сделать посыпку.

На три часа в холодильник (лучше на ночь)

Наслаждайтесь!

Пицца

100 г — 3,35 у.е.

Выкладываем слоями:

1. Кабачки пластинками, смазываем майонезом + столовой ложкой кетчупа
2. тертый сыр Российский
3. кружочки помидоров
4. колечки перца сладкого
5. салями
6. карбонад
7. ветчина
8. маслины, порезанные колечками
9. смазываем опять все майонезом и сверху снова тертый сыр Пармезан

Способ приготовления

Все в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут. Потом достать, дать остыть минут 5 и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Щи без картофеля

100 г — 1,64 у.е.

Состав блюда

• Куриное филе — 300-400 г
• Вода — 1,5-2 литра
• Средняя луковица
• Морковь — 100 г
• Капуста квашеная — 200 г
• Томат свежий, большой
• Приправы, соль по вкусу

Способ приготовления

Из куриного филе сварить бульон, варёную курочку вынуть из кастрюли и порезать на кусочки.

Морковь шинковать кружочками, лук — мелко порезать. Обжарить с малым количеством масла, добавить мелко нарезанный томат, немного потушить с добавлением воды или бульона.

Заправить овощами, добавить в кастрюлю квашеную капусту и курицу, приправить, посолить.

Варить до готовности капусты.

Курица под белым соусом

100 г — 2,5 у.е.

Вам понадобятся:

• 500 г куриного филе
• 100 г сыра
• 100 г репчатого лука
• 250 мл кефира
• 250 мл сметаны
• 100 мл майонеза
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло, соль, перец, зелень

Это блюдо готовится быстро и просто. Его можно подавать и к будничному, и к праздничному столу. На гарнир лучше всего подойдет отварная картошка. Что вполне позволительно тем, кто сидит на «тайной диете Кремля», — одну-две небольшие картофелины иногда можно съесть.

Порежьте лук полукольцами, мясо — кубиками (3-4 см), натрите на терке сыр. Отдельно в посуде смешайте кефир, сметану и майонез.

Обжарьте в казане лук до золотистого цвета. Добавьте мясо, посолите и поперчите.

Когда курица будет готова, влейте в казан «молочную» смесь. Добавьте мелко рубленый чеснок и тертый сыр. Тушите на медленном огне еще минут пять.

Перед подачей на стол посыпьте блюдо порезанной зеленью.

Шашлычки домашние

100 г — 2,6 у.е.

Этот рецепт очень прост в исполнении, а вкус — отменный. Для приготовления шашлычков даже не требуется мангал.

Вам понадобятся:

• 700 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 75 мл майонеза
• 75 мл томатного кетчупа, соль, перец

Порежьте мясо и шампиньоны кубиками (3-4 см). В отдельной посуде смешайте майонез и томатный кетчуп.

Мясо посолите. Отдельно в подсоленной воде отварите до полуготовности грибы. Нанизайте на деревянные шпажки куриное мясо и грибы.

Готовьте шашлычки в духовке (можно и на домашнем гриле). За 2-3 минуты до готовности хорошо смажьте шашлычки смесью из майонеза и кетчупа и снова отправьте на огонь.

Салат «Китайское разноцветие»

100 г — 4,6 у.е.

Очень оригинальное на вкус блюдо, которое, к тому же, красиво смотрится на праздничном столе. А еще салат «Китайское разноцветие» весьма универсален — его можно предлагать и как горячее, и как холодное блюдо. В первом случае нужно подавать к столу с пылу с жару, не заправляя майонезом.

Вам понадобятся:

• 500 г говядины
• 200 г картофеля
• 200 г свежих огурцов
• 2 сладких болгарских перчика (желательно красный, и желтый)
• растительное масло, соль, перец, соевый соус, майонез

Нарежьте соломкой мясо, картофель, огурцы и перец.

В казане обжарьте говядину, посолите, поперчите, добавьте немного соевого соуса.

За 5-7 минут до готовности мяса положите в казан картофель и продолжайте жарить. Хорошо мешать продукты почаще. В идеале картофель должен оставаться чуть сыроватым. Именно в этом изюминка салата.

Добавьте в казан огурцы и обжаривайте еще 1-2 минуты.

Снимите казан с огня. Добавьте в салат болгарский перец, майонез и хорошенько перемешайте.

Салат овощной

100 г — 4,9 у.е.

Ингредиенты:

• 100 г маринованных грибов
• 300 г сельди
• 150 г соленых огурцов
• одно яблоко
• 2 средних луковицы
• одна крупная морковь
• 2 яйца
• майонез, зелень, соль, перец

Приготовление:

Очистить сельдь от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки, маринованные грибы, соленые огурцы нарезать небольшими кубиками, вареные яйца измельчить, лук нашинковать. Все смешать и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью и кусочками моркови.

Зеленый салат «Мы из Простоквашино»

100 г — 5,3 у.е.

Ингредиенты:

• 3 пучка зеленого салата
• 2 яйца
• 1 пучок редиса
• 3 свежих огурца
• 1/2 пучка укропа или петрушки
• 1 стакан простокваши
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка уксуса, соль по вкусу

Приготовление:

1. Промытые листья салата нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко порезать, смешать с салатом и выложить на середину салатницы.

2. Яйца отварить вкрутую. Одно яйцо порезать кружочками, другое — вдоль. Один желток положить в середину салата, а вокруг него уложить дольки яиц белками вверх, чтобы получилась ромашка. Вокруг выложить кружочки яиц и редиса, а также нарезанные соломкой огурцы, между ними — веточки петрушки. Салат посолить.

3. Для соуса простоквашу посолить по вкусу и хорошенько взбить. Затем добавить уксус, растительное масло и размешать.

Приготовленный соус подается отдельно в соуснике.

Диета при повышенном холестерине и сахаре в крови

Содержание статьи

Питание при повышенном сахаре и холестерине: диета и продукты

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Сахарный диабет – это заболевание, при котором нарушается обмен углеводов в организме. Это может быть при недостаточной продукции инсулина или при потере чувствительности рецепторов к нему.

Нарушение углеводного обмена приводит к гипергликемии – повышению уровня сахара. При диабете, вследствие изменения баланса гормонов, возникает нарушение и жирового обмена, проявляющееся увеличенным уровнем холестерина в крови.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Оба фактора —  высокий сахар и холестерин, способствуют разрушению сосудистой стенки и развитию осложнений сахарного диабета. Для предотвращения прогрессирования этих состояний рекомендуется соблюдение диеты при повышенном сахаре и холестерине в крови.

Правила составления диеты при высоком сахаре и холестерине

Как понизить холестерин в крови в домашних условиях, должен знать каждый человек в возрасте после 40 лет, так как рацион питания, понижающий его уровень служит профилактикой возрастных изменений сосудов, атеросклероза и артериальной гипертензии.

Быстро и эффективно понизить сахар можно, если заменить сладости на диетические продукты для диабетиков с сахарозаменителями. Они бывают природными: фруктоза, ксилит, сорбит и стевия, которые обладают минимумом побочных действий, и синтетическими. Химические препараты – аспартам, сахарин, сукралоза, должны употребляться в небольших количествах.

Если повышен холестерин и сахар в крови, назначается диетическое питание – комбинированная диета № 9 и 10 по Певзнеру. Основные принципы построения лечебного рациона:

1. Частое питание – 5-6 раз в день небольшими порциями.
2. Ограничение калорийности рациона при избытке массы тела.
3. Питание при повышенном сах

Диета при повышенном холестерине и сахаре у женщин после 50 лет

05.03.2019| admin|

Диета при повышенном холестерине и сахаре у женщин после 50 лет

Только у нас: Введите до 31.03.2020 промокод бонус2020 в поле купон при оформлении заказа и получите скидку 25% на всё!

Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Сбалансированным рацион считается в том случае, когда он содержит 35% жира, 20% белка и 45% углеводов, только при таком соотношении удается достигнуть приемлемого показателя глюкозы крови.

Диета при повышенном холестерине у женщин после 50 лет

Правильное питание при повышенном сахаре в крови: рацион для диабетиков

• Стабилизирует уровень сахара надолго
• Восстанавливает выработку инсулина поджелудочной железой

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Причины сахарного диабета связывают с нарушением углеводного обмена, который вызван измененным балансом глюкозы в организме. По этой причине правильное питание может быть основным методом лечения заболевания, причем как первого, так и второго типа. Если болезнь протекает в тяжелой форме, врач дополнительно назначает препараты для нормализации показателей гликемии.

Питание при повышенном сахаре в крови должно быть сбалансированным, обязательно нужно определить норму углеводов. Основа рациона – умеренность, дробный прием пищи не менее 5 раз в сутки, ограничение жирных, жареных и острых блюд. В день разрешено кушать порядка 2100 калорий, воды выпивать до 2 литров.

Существуют определенные правила для ди

меню, что, нельзя, неделю, для, снижения, без

Здравствуйте, мои дорогие читатели! В статьях о здоровом образе жизни и о здоровом питании в частности часто упоминается холестерин. Причем в основном в негативном ключе. Чем выше уровень, тем хуже, и только так. Создается впечатление, что холестерина в организме вообще быть не должно. Но в этом есть только доля правды. Поэтому сегодня мы будем вместе разбираться, что такое холестериновая диета

Безусловно повышенный уровень холестерина в крови ни к чему хорошему не ведет. Но и совсем без него тоже нельзя. Ведь без холестерина организм не будет нормально функционировать. Он сам его и вырабатывает! А значит, есть от него какая-то польза.

Следовательно, речь не о том, чтобы вовсе избавиться от холестерина. А лишь о том, чтобы поддерживать его уровень в норме. Как и все остальное, к слову – уровень сахара в крови, нормальное давление и т.д.

Что это за «зверь» такой холестерин?

Читатели, для которых эта тема не новая, наверняка знают ответ на этот вопрос. Те же, кто еще не совсем разобрался в этом, могут придерживаться разных мнений. У них часто создается обманчивое впечатление, что холестерин – это такое вредное вещество, содержащееся в продуктах.

Оно попадает в организм извне, и весь смысл в том, чтобы этого избежать. Но это не так. Холестерин – это органическое соединение, которое вырабатывается в организме всех живых существ, как животных, так и человека.

И без него он не может нормально работать.

Холестерина совсем нет в растениях и, соответственно, в продуктах растительного происхождения. Они могут быть калорийными, и влиять на вес.

Но, тем не менее, калорийность продукта не равна количеству холестерина в нем.

Какую роль холестерин играет в организме?

Холестерин играет большую роль в правильной работе организма. Без него практически невозможен синтез витамина D. Это из него формируются клеточные оболочки и с его помощью синтезируются некоторые гормоны. Витамин D необходим для формирования здоровой костной ткани, а его недостаток может быть причиной рахита и других серьезных проблем.

Но и холестерин тоже бывает «хороший» и «плохой». Он сам синтезируется из жиров, в них же и хорошо растворяется. При этом не растворяется в воде. Его можно разделить на два вида: липопротеиды высокой и низкой плотности. Те и другие должны находиться в равновесии.

Липопротеиды высокой плотности условно назовем «хорошим» холестерином, а низкой – «плохим». Повышенное содержание в крови «плохого» холестерина или пониженное «хорошего» как раз и влечет большие проблемы.

Не растворяясь в жидкостях организма он начинает оседать на стенках артерий и образует бляшки. Со временем они закупоривают сосуды, ухудшается кровоток, теряется их эластичность. Со временем становится хуже.

«Хороший» холестерин в достаточном количестве обеспечивает растворение этих бляшек. Так что правильное соотношение двух видов липопротеидов очень важно. И именно для этой цели и служит холестериновая диета.

Из-за чего повышается уровень холестерина?

Так как холестерин синтезируется из жиров, то обилие жирной пищи провоцирует увеличение его количества в организме.

Большая его часть производится печенью, поэтому проблемы с ней тоже могут послужить причиной повышения уровня холестерина. Любой фактор, подставляющий под удар печень, любое нарушение обмена веществ – зона риска.

Основной список факторов такой:

• пища с высоким содержанием жира;
• жареная пища и фастфуд;
• частое употребление алкоголя;
• заболевания печени;
• проблемы с лишним весом;
• гипотиреоз;
• гормональный сбой;
• гормональные препараты;
• малоподвижный образ жизни;
• нарушение обмена веществ.

Если проблема уже есть, то есть три пути ее решения – прием лекарственных препаратов, занятия спортом и диета. Сегодня нас интересует третье. Медикаменты в любом случае требуют консультации с врачом, спорт – тоже должен быть с умом. А вот скорректировать режим питания можно и в домашних условиях.

Какие продукты под запретом?

Конечно же, стоит исключить из рациона жирные продукты животного происхождения.

Во-первых, наложите запрет на жирные сорта мяса, сало, копчености, сливочное масло, молочные продукты, яйца.

Во-вторых, способ обработки продуктов тоже нужно изменить. Вместо жарки тушите или варите продукты.

Так как время жарки холестерин образуется в любом случае, поэтому жареное не зря попало в список.

В-третьих, стоит разнообразить стол продуктами растительного происхождения – фруктами, овощами, растительными маслами. Чем чаще вы будете их есть, тем лучше.

Кроме того, не рекомендуется и алкоголь.

Самое большое содержание холестерина в субпродуктах – почках и мозгах. Привожу список по убыванию. На 100 г продукта:

• мозг – 1500 мг;
• почки – 600 мг;
• яйца (желток) – 450 мг;
• икра рыб – 300 мг;
• сливочное масло – 215 мг;
• морепродукты (раки, креветки) – 150-200 мг;
• сало – 110 мг;
• свинина – 100 мг;
• курица – 89-78 мг;
• говядина – 85 мг;
• телятина – 80 мг;
• утка – 60 мг;
• индейка – 40 мг;
• цыпленок – 20 мг.

Наличие жира и кожи на мясе увеличивает количество холестерина в продукте. Если вы хотите снизить его, есть такие продукты нельзя.

Сладкая выпечка и мороженое тоже содержат 25-35 мг холестерина.

Некоторые из продуктов в списке можно есть с оговорками в небольшом количестве. Все индивидуально.

Какие продукты снижают уровень холестерина?

Овощи и фрукты полезны дня снижения уровня холестерина в крови. Полезны растительные масла, особенно оливковое.

Вместо жареной картошки налегайте на печеную (можно даже в кожуре), на полезные салаты, заправленные маслом.

Вместо пирожных возьмите за правило перекусывать яблоком или мандарином. А вместо молока, если вы его пьете, пейте лучше кефир или другой кисломолочный напиток. Список продуктов выглядит так:

• обезжиренный йогурт или обезжиренное молоко;
• оливковое масло;
• орехи;
• телятина;
• мясо птицы;
• рыба жирных сортов;
• крупы;
• макаронные изделия;
• фрукты и овощи;
• хлеб грубого помола;
• бобовые – фасоль, соя, бобы;
• оливки и маслины.

Оливковое масло хорошо использовать для термической обработки продуктов, потому что оно устойчиво к высоким температурам.

Орехи калорийны и питательны, в них содержится много растительного белка. Для понижения холестерина особенно полезны грецкие орехи.

В рыбе жирных сортов содержатся жирные кислоты Омега-3. Они очень полезны для укрепления сосудов.

Бобовые – сытный продукт сам по себе. Содержат много растительного белка и клетчатки.

Фрукты полезны все, но при повышенном холестерине особое внимание стоит обратить на цитрусовые.

Диета для снижения уровня холестерина

При повышенном холестерине стоит придерживаться дробного питания. То есть не есть плотно 2-3 раза в день, а 5-6 раз понемногу. Так вы не будете переедать и меньше будет желание перекусывать. Если оно все-таки возникло, то вместо бутерброда или булочки лучше отдать предпочтение какому-нибудь фрукту.

Не стоит допускать обезвоживания. При обезвоживании повышается вязкость крови, что тоже способствует образованию бляшек.

Основная задача сейчас – разжижение крови. Поэтому пейте больше воды и натуральных соков.

Для этой цели есть специальные диеты, которые служат как раз для того, чтобы понизить уровень вредного холестерина. Мое дело предупредить, что любая диета должна быть согласована с врачом. Но, тем не менее, я привожу вам пример такой диеты и меню на одну неделю. Продукты могут варьироваться в зависимости от предпочтений и по наличию.

Низкохолестериновая диета на неделю

Понедельник

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами.

Обед: зеленые щи, цельнозерновой хлеб, отварное мясо курицы без кожи.

Полдник: стакан кефира низкой жирности.

Ужин: кусочек лосося и салат из огурцов и помидоров.

Вторник

Завтрак: гречневая каша и сухофрукты.

Обед: бульон и отварное мясо индейки.

Полдник: стакан фруктового сока.

Ужин: овощное рагу.

Среда

Завтрак: мюсли.

Обед: пюре без сливочного масла, сельдь и капустный салат.

Полдник: фрукт.

Ужин: овощной салат и по желанию котлеты на пару из нежирного мяса.

Четверг

Завтрак: творог с заправкой из йогурта.

Обед: грибной суп-пюре с парой кусочков ржаного хлеба.

Полдник: стакан фруктового сока.

Ужин: овощной салат, пюре из фасоли, по желанию немного курятины.

Пятница

Завтрак: помидоры и брынза.

Обед: рыбная уха и пара кусочков цельнозернового хлеба.

Полдник: запеченные фрукты, груши или яблоки.

Ужин: макароны, рулетики из курицы, морковный салат.

Суббота

Завтрак: запеканка из творога.

Обед: бульон, пара кусочков подсушенного хлеба, салат с рыбой.

Полдник: одно вареное яйцо.

Ужин: запеченное с картофелем куриное филе, салат из овощей.

Воскресенье

Завтрак: сухофрукты.

Обед: борщ с парой кусочков ржаного хлеба, несколько кусочков семги.

Полдник: стакан кефира с низкой жирностью.

Ужин: мясо курицы с фасолью, пара кусочков хлеба.

Вот такой пример. В любом случае, холестериновая диета может быть разной в зависимости от индивидуальных особенностей и сопутствующих заболеваний.

Двухуровневая   диета

Вот еще пример что такое двухуровневая холестериновая диета:

• Красное мясо (1 ур. замена на ) рыбу, индейку без кожи (2 ур. замена ) бобовые, сою
• Твердый сыр — Творожный сыр — Тофу или авокадо
• Молоко — Обезжиренное молоко — Соевое или миндальное молоко
• Сливочное масло — маргарин — Подсолнечное масло ( а лучше оливковое масло первого отжима)
• Промышленная выпечка и сладкие рулеты — выпечка из цельнозерновой муки
• Конфеты и шоколад — сухофрукты и мед.

Любопытные факты

Исследование 7 стран

Итак, недавно в Европе проводилось масштабное исследование в котором принимали участие 12467 мужчин в возрасте от 40 до 59 лет из семи стран. Его целью было определить взаимосвязь между показателями  холестерина в крови и уровнем смертности по причине сердечных заболеваний (коронарных сосудов).

В итоге, в ходе эксперимента было выявлено что при одинаковом уровне холестерина у жителей скандинавских стран  сердечные приступы случались чаще, чем у жителей Средиземноморья. И все потому, что  в рацион жителей Южной Европы входит больше фруктов и овощей. Вот такое целительное влияние оказывают растительные продукты на организм даже при опасно высоком холестерине.

Эффект сои

Еще в результате другого исследования ученые установили, что потребление ежедневно от 30 до 50 гр (более половины суточной нормы) растительного соевого белка вместо белка животных приводит:

• падению уровня общего холестерина на 9,3%
• уменьшению ЛНП т.е. вредного холестерина на 12.9%
• увеличению   полезного холестерина ЛВП на 2,4%
• падению (жиров) триглицеридов в крови на 10,5%

Парадокс авокадо

Как известно авокадо — фрукт, который особенно богат жирами (до 20%). Но еще в 1960 году Грант У.К. установил, а после в 1992 году в Мехико, в Главном госпитале Морелио было подтверждено, что употребление авокадо приводит к снижению холестерина (особенно вредного).

Более того, в ходе исследования выявилось, что  авокадо  содержащий  триглицериды в большом количестве, при этом понижает их содержание в крови человека. Этот парадокс ученые назвали гиполипидемическим воздействием авокадо.  Таким образом сегодня специалисты   рекомендуют употреблять авокадо для  снижения  уровня холестерина и жиров в крови.

Поэтому ваша холестериновая диета обязательно должна включать в себя соевые продукты и авокадо, если у вас нет к ним противопоказаний.

Не упустите свой шанс

В то же время, пусть вас не пугает слово диета. Ведь диета — это по сути добровольное воздержание.

Но чтобы чего-то в  жизни достигнуть или что-то сохранить, нужно от чего-то отказаться, чем-то пожертвовать.

Например, как спортсмены гимнасты (совсем не едят молочное), чтобы сохранить сверх подвижность своих суставов. Не зря в одной мудрой книге написано: «Все подвижники воздерживаются от всего…»

Холестериновая диета по сути открывает  возможность выйти из зоны риска если у вас повышенный уровень холестерина в крови. Или станет профилактикой его угрожающего повышения. Например, я для себя уже давно выбрал такой стиль питания наряду с физической активность. И совершенно не чувствую себя обделенным. Три недели и ваши вкусовые рецепторы тоже придут в норму. В результате, вам будет вкусно то что полезно.

Сердечно сосудистые заболевания — причина смерти №1 во всем мире. Год назад один из моих хороших знакомых умер в возрасте 34 года от инсульта! И не сказать что даже по-настоящему курил или выпивал. Но питался беспорядочно и посмеивался над теми кто регулярно пьет воду. Его неожиданная смерть стала настоящим потрясением для всех, кто его знал. Другой мой знакомый, такого же возраста пережил операцию по удалению тромба на ноге. Еще хорошо отделался.

Зачем рисковать? Пока еще можно что-то изменить действуйте…

На этом у меня все. Читайте, мотайте на ус, изучайте. Искренне надеюсь, что был вам чем-то полезен сегодня. Даже если вам подходят не все советы, то все равно хоть что-то пойдет на пользу. Делитесь этой записью в соцсетях, показывайте друзьям и обязательно заходите еще! Вам будут рады. До новых встреч!

«+»ipt>»; scArray[1] = []; scArray[1][«blockId»] = 86795; scArray[1][«adId»] = 318722; scArray[1][«fetched»] = 0; scArray[1][«text»] = «

Рецепты низкокалорийных блюд при повышенном холестерине

Гиперхолестеринемию ранней стадии можно вылечить путем корректировки рациона. Рецепты блюд при повышенном холестерине разнообразны и несложны. Низкокалорийная диета не подразумевает строгих голодовок, приводящих к моральному или физическому истощению. Большинство продуктов разрешается употреблять, главное, их грамотно приготовить.

Правила подбора рациона

Для снижения холестерина недостаточно употреблять «здоровую» пищу, важно правильно составлять каждодневное меню.

Полностью исключать холестерин из рациона не возможно. Он участвует в важных процессах жизнедеятельности и вырабатывается самим организмом..

Меню составляют таким образом, чтобы количество холестерина, поступающее в организм, не превышало 300 мг – суточную норму для здорового человека.

Диетологи рекомендуют:

• пополнить рацион растительной клетчаткой;
• заменить животные жиры растительными;
• сократить употребление молочных продуктов с высоким процентом жирности, отказаться от маргарина;
• исключить из меню мясные полуфабрикаты, субпродукты, по возможности заменить мясные блюда рыбными;
• строго контролировать суточное потребление калорий (не больше 2200-2500 ккал), выбирать продукты с невысоким гликемическим индексом;
• кушать небольшими порциями не реже 5 раз в сутки;
• отдавать предпочтение запеченным, тушеным, отварным, приготовленным на пару блюдам;
• свести к минимуму потребление хлебобулочных изделий, выпечки, сладостей;
• ограничить потребление соли – до 5 г/сутки.

Продукты, разрешенные к употреблению

Низкокалорийный рацион включает:

• мучные продукты из грубых сортов зерна – хлеб, печенье, макароны;
• пшеничную, гречневую, овсяную, рисовую каши, сваренные на воде или молоке с низким процентом жирности;
• запеченное или отварное постное мясо;
• рыбу жирных сортов – лосось, скумбрию, сардину, сельдь;
• бобовые – фасоль, чечевицу, горох;
• все кисломолочные продукты жирностью до 1,5%;
• свежие или замороженные фрукты, богатые пектином;
• капусту, морковь, свеклу, картофель, кабачок, огурцы;
• все виды зелени, содержащие диетическую растительную клетчатку – салат, капусту, укроп, петрушку;
• оливковое, льняное масло;
• травяные чаи – шиповниковый, липовый, ромашковый, зверобойный.

В умеренных количествах разрешается красное вино.

Пищевые добавки, снижающие холестерин

Снизить уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний можно, регулярно пополняя рацион ценными пищевыми добавками:

• Витамин Е. Мощный антиоксидант, препятствует разрушению липопротеидов низкой плотности, что замедляет процесс образования холестериновых бляшек.
• Омега-3 жирные кислоты. Их главный источник – рыба. Регулярное употребление в составе пищевых продуктов или аптечных добавок снижает риск тромбообразования и атеросклероза.
• Зеленый чай. Полифенолы, которые содержит напиток, оптимизируют жировой обмен, снижают холестерин, препятствуют прогрессированию атеросклероза.
• Чеснок. Улучшает текучесть крови, предотвращает оседание холестериновых бляшек на стенках сосудов, минимизирует риск тромбоза.
• Витамин В₃ (никотиновая кислота). Снижает уровень триглицеридов, способствует уменьшению ЛПНП с одновременным повышением ЛПВП.
• Соевый белок. Активизирует выработку желчных кислот, благодаря чему снижаются показатели холестерина.
• Витамин В₆, В₁₂, фолиевая кислота. При оптимальном содержании витаминов наблюдается низкая концентрация гомоцистеина, что замедляет развитие атеросклероза.

Запрещенные продукты

Нормализовать уровень холестерина реально только при полном исключении:

• жирных сортов свинины, говядины, баранины, мясных субпродуктов – мозгов, печени, почек;
• консервов, копченостей, тушенок, паштетов, жареных, острых, соленых блюд;
• колбас, сосисок, сарделек, сала, грудинок, других мясных полуфабрикатов;
• шоколада, мороженого, кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья, кексов), сделанных с использованием маргарина или других кулинарных жиров;
• макарон, хлебобулочных изделий из мягких сортов пшеницы;
• молочных каш (особенно манной), приготовленных на молоке высокой степени жирности;
• майонезов, соусов;
• крепкого чая, кофе.

Ограничить употребление яиц до 3-4 штук в неделю, сливочного масла, сметаны, жирного творога, сливок.

Возможные варианты дневного рациона

При составлении низкокалорийного дневного меню можно ориентироваться на примеры в таблице.

Меню	Вариант №1	Вариант №2	Вариант №3	Вариант№4
Завтрак	Омлет, отварное мясо, чай с обезжиренным молоком	Гречневая каша, травяной чай	Белковый омлет с маслом или сметаной, овощной салат, чай	Овсянка, приготовленная на нежирном молоке с маслом, кофе или чай с молоком
Второй завтрак	Салат из морской капусты	Яблоко	Яблоко, киви	Обезжиренный творог, яблоко, отвар шиповника
Обед	Гречневый или перловый суп, заправленный небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, паровые котлеты, гарнир из картофеля, яблоко	Суп с перловой крупой и овощами, заправленный растительным маслом, запеченные или паровые биточки, тушеный кабачок или морковь, несладкий компот из сухофруктов	Капустный суп с добавлением картошки, моркови и зелени, отварное мясо со сборным гарниром, компот из яблок	Суп из помидоров, моркови и картошки, паровые котлеты с рисом, фруктовый несладкий компот
Полдник	Чай из шиповника, соевая булочка	Чай из шиповника, диетическое печенье	Чай из сухофруктов, сухарики	Настой шиповника, свежие фрукты
Ужин	Запеченная рыба, плов из фруктов, чай	Овощной салат с оливковым маслом, тушеная рыба, картофельный гарнир, зеленый чай	Фруктовый плов, чай	Тушеная капуста с рыбой, кусочек белого хлеба, несладкий чай

Во всех предложенных выше вариантах на ночь рекомендуется употреблять стакан кефира, простокваши или нежирного йогурта.

Рецепты блюд и напитков с низким содержанием холестерина

Автор книги «100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно» Ирина Вечерская предлагает воспользоваться ее советами по правильному питанию. Ниже приведены наиболее популярные рецепты при повышенном холестерине из этой книги.

Салаты

Салаты занимают первое место при составлении любого диетического меню. Легкое слабительное действие, богатый состав, низкое содержание холестерина или его полное отсутствие позволяет им позиционироваться как основа низкокалорийного питания.

Рецепт №1. Капустно-яблочный салат

Составляющие:

• капуста – 200 г;
• яблоки – 200 г;
• зеленый салат – 50 г;
• изюм – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• соль, лимонная кислота – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Капусту нарезать соломкой, слегка посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, перемять руками.
2. Яблоки очистить от кожуры, извлечь сердцевину, нарезать брусочками.
3. Смешать капусту с яблоками. При желании можно добавить клюкву или лимон.
4. Заправить сахаром и оливковым маслом.
5. Выложить в салатник, украсить крупно нашинкованным зеленым салатом, изюмом.

Рецепт №2. Морковный салат с чесноком и крапивой

Составляющие:

• морковь – 5 шт.;
• измельченные листья крапивы – 4 ст. л.;
• кефир – 100 г;
• зеленый лук – 2 ст. л.;
• чеснок – 4 зубчика.

Последовательность приготовления:

1. Очистить морковь, натереть на крупной терке.
2. Листья крапивы вымыть, мелко нарезать.
3. Смешать морковь с крапивой, измельченным луком, чесноком.
4. Заправить кефиром. При желании добавить столовую ложку грецких орехов.

Подавать салат через 3-4 часа после приготовления. Кефир можно заменить 4 ст. л. лимонного сока.

Рецепт №3. Салат с краснокочанной капустой и крапивой

Составляющие:

• капуста краснокочанная – 300 г;
• рубленые листья крапивы – 3 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• подсолнечное или оливковое масло – 3 ст. л.;
• соль, сахар – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Капусту и лук нарезать соломкой.
2. Промыть листья крапивы, измельчить.
3. Смешать все продукты, заправить растительным маслом, добавить соль, сахар.

Рецепт №4. Салат из белокочанной капусты и яблок

Составляющие:

• белокочанная капуста – 0,5 кг;
• яблоки – 2 шт.;
• сельдерей – 1 шт.;
• сахар – 2 ст. л.;
• уксус – ¼ ст. л..

Последовательность приготовления:

1. Капусту и сельдерей нашинковать тонкой соломкой.
2. Сладкие яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.
3. Ингредиенты перемешать, заправить сахаром и уксусом.

Рецепт №5. Грибной салат с картофелем

Составляющие:

• грибы свежие или замороженные – 150 г;
• картофель – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• горчица – 1 ч. ложка;
• укроп, соль, перец – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Нечищеный картофель сварить, очистить, нарезать ломтиками.
2. Грибы отварить в слегка подсоленной воде, нашинковать соломкой.
3. Картофель смешать с грибами и измельченным луком.
4. Добавить нарезанные кольцами помидоры, горчицу, укроп.
5. Долить несколько ложек грибного отвара, посолить, поперчить.
6. Заправить салат оливковым маслом, уксусом.

Рецепт №6. Морковно-яблочный салат

Составляющие:

• морковь – 300 г;
• яблоки – 300 г;
• лимон или апельсин – 2 шт.;
• сахарный песок – 50 г.

Последовательность приготовления:

1. Смешать крупно натертую морковь с нашинкованными яблоками.
2. Добавить сок лимона или апельсина, натереть цедру цитруса на мелкой терке.
3. Добавить сахар, перемешать, подавать к столу.

Рецепт №7. Салат из яблок, тыквы и дыни

Составляющие:

• яблоки – 150 г;
• тыква – 150 г;
• дыня – 150 г;
• мед – 60 г;
• лимонный сок – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Тыкву мелко натереть, добавить мед.
2. Дыню и яблоки нарезать кубиками.
3. Смешать ингредиенты, заправить лимонным соком.

Рецепт №8. Рыбно-морковный салат

Составляющие:

• филе вареной рыбы – 250 г;
• морковь – 3 шт.;
• хрен – 2-3 ст. л.;
• сметана 10%-ой жирности – 200 мл;
• зелень – 2 ст. л.;
• красный перец – 1 стручок.

Последовательность приготовления:

1. Рыбу сварить, порезать большими кусочками.
2. Вареную или сырую морковь натереть на крупной терке.
3. В сметану добавить натертый хрен, зелень, красный перец. Перемешать.
4. Заправить морковно-рыбную смесь полученным соусом.

Рецепт №9. Медовый салат из моркови и орехов

Составляющие:

• морковь – 2 шт.;
• очищенные орехи – 2-3 ст. л.;
• мед – 2-3 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• сироп шиповника – 1 ст. л..

Последовательность приготовления:

1. Морковь очистить, мелко натереть.
2. Соединить со слегка подогретым медом.
3. Добавить крупно нарубленные грецкие орехи или миндаль.
4. Заправить лимонным соком, сиропом шиповника.

Рецепт №10. Овощной салат с авокадо

Составляющие:

• авокадо – 2 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• салат зеленый – 150 г;
• огурец –2 шт.;
• сельдерей – 2 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• оливковое масло – ½ ч. л.;
• лимонный сок – ½ ч. л.;
• соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Листья салата помыть, высушить, порвать руками.
2. Из авокадо извлечь косточки, снять кожицу, нарезать мякоть небольшими кусочками.
3. Красный болгарский перец, свежий огурец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
4. Смешать все составляющие, добавить измельченный укроп, соль на кончике ножа.
5. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком.

Рецепт №11. Фруктовый салат

Составляющие:

• яблоко – 1 шт.;
• ананас – 300 г;
• персик –1 шт.;
• очищенные орехи грецкие – 50 г;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• сахар – 2 ст. л..

Последовательность приготовления:

1. Фрукты вымыть, из яблок извлечь сердцевину, из персиков – косточку, ананас очистить от кожуры.
2. Все фрукты нарезать кубиками, орехи мелко порубить.
3. Сделать заправку, смешав лимонный сок с сахаром.
4. Все ингредиенты соединить, заправить приготовленным сиропом.

Рецепт №12. Морковный салат с филе окуня

Составляющие:

• филе окуня – 200 г;
• морковь – 2 шт.;
• брюссельская капуста – 150 г;
• лимонный сок – 30 мл;
• зеленый лук – 2-3 шт.;
• черный перец, соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Филе окуня приготовить в пароварке с морковью и капустой.
2. Измельчить рыбу, овощи, мелко порубить зеленый лук.
3. Все продукты смешать, добавить лимонный сок, поперчить, посолить.

Рецепт №13. Салат «Бостонский»

Составляющие:

• белое куриное мясо – 300 г;
• белая фасоль – 800 г;
• кукуруза – 10 г;
• помидоры черри – 200 г;
• зеленый салат – 150 г;
• йогурт – 20 мл;
• зелень по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Сварить фасоль и куриное мясо
2. Отварить кукурузу, отцедить через дуршлаг.
3. Измельчить мясо, помидоры, салат, зелень.
4. Смешать все ингредиенты, заправить несладким натуральным йогуртом.

Супы

Благодаря минимальной калорийности, супы актуальны для любых диет. При их регулярном употреблении обеспечивается бесперебойная работа ЖКТ, пополняются запасы витаминов, минералов.

Рецепт №14. Рыбный суп из капусты

Составляющие:

• вода – 3 л;
• филе свежей рыбы– 0,5 кг;
• капуста – 0,3 кг;
• морковь – ½ шт.;
• корень петрушки – ½ шт.;
• сельдерей – ½ шт.;
• лук – 2 шт.;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• соль, зелень – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. В кипящую воду опустить порционные куски рыбы, добавить соль, перец.
2. Капусту нашинковать соломкой, морковь измельчить, лук нарезать кубиками.
3. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, тушить овощи 2-3 минуты.
4. Овощи всыпать к рыбе, добавить лавровый лист, варить 30 минут.
5. Украсить суп зеленью, по желанию добавить немного нежирной сметаны.

Рецепт №15. Картофельный суп с гречневой крупой

Составляющие:

• вода – 3 л;
• гречневая крупа – 100 г;
• картофель – 6-8 клубней;
• морковь – 1 шт.;
• корень петрушки – ½ шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сливочное масло – 3 ст. л.;
• зелень укропа, петрушки – по вкусу;
• соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Гречневую крупу перебрать, промыть, высыпать на сковороду, поджарить до золотистого цвета.
2. Сварить ее в небольшом количестве воды с двумя ст. л. сливочного масла.
3. Картофель очистить от кожуры, нарезать дольками, готовить 12 минут.
4. Добавить приготовленную гречневую кашу, натертую на крупной терке морковь, порезанный кубиками лук, корень петрушки. Варить 10 минут.
5. Заправить суп специями – солью, перцем, лавровым листом. Держать на огне еще 5 минут.
6. Снять с огня, добавить мелко нарубленную петрушку, укроп и еще одну столовую ложку сливочного масла.

Рецепт №16. Рисовый суп с крапивой

Составляющие:

• рис – 100 г;
• листья крапивы – 4 ст. л.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• обезжиренная сметана – 100 г;
• зелень петрушки – 1 пучок;
• перец, соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Тщательно промыть рис, залить горячей водой, добавить соль.
2. Поместить на небольшой огонь, довести до кипения, оставить на 20 минут.
3. Добавить измельченные листья крапивы, лук, натертую или нарезанную соломкой морковь.
4. Варить еще на протяжении 15 минут.
5. К готовому супу добавить сметану, украсить зеленью петрушки.

Горячие мясные и овощные блюда

Блюда с мясом и овощами богаты минералами, витаминами, белками, органическими кислотами, они составляют энергетический потенциал организма.

Рецепт №17. Баклажанная икра

Составляющие:

• баклажаны – 0,5 кг;
• помидоры – 3 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• соль, толченый чеснок, зеленый лук, петрушка – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Запечь в духовке или сварить до мягкости баклажаны.
2. Очистить от кожицы, слегка отжать сок, чтобы убрать лишнюю горечь. Мелко нарезать.
3. Репчатый лук измельчить, притушить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры.
4. Полученную массу смешать с баклажанами, добавить соль, толченый чеснок, посыпать зеленью.

Рецепт №18. Мясные ежики из говядины

Составляющие:

• нежирная говядина – 400 г;
• рис – 40 г;
• вода – 130 г;
• сливочное масло – 40 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Мясо с чесноком пропустить через мясорубку.
2. Рис промыть, залить водой, оставить на 10 минут.
3. В фарш добавить 4 столовые ложки воды, перемешать.
4. Рис смешать с фаршем, предварительно отцедив воду.
5. Тщательно перемешать котлетную массу, сделать тефтели, варить в пароварке 25 минут.
6. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

Рецепт № 19. Фаршированные перцы

Составляющие:

• болгарский перец – 6 шт.;
• нежирный мясной фарш – 250 г;
• рис – 1 стакан;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• соль, черный перец – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Рис тщательно промыть, поместить на 20 минут в пароварку.
2. Из перца удалить сердцевину, морковь и лук почистить, измельчить.
3. Смешать рис с фаршем и овощами, приправить перцем, солью.
4. Приготовленной массой начинить перцы, готовить в пароварке на протяжении 40 минут.

Рецепт №20. Картофель отварной с чесноком

Составляющие:

• молодой картофель – 1 кг;
• укроп – 1 пучок;
• чеснок – 5-6 зубчиков;
• оливковое масло – 50 г;
• соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. С молодого картофеля снять кожицу, промыть.
2. Залить подсоленным кипятком. Варить 20 минут под крышкой на слабом огне.
3. Готовый картофель отцедить, добавить оливковое масло, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок.
4. Слегка встряхнуть кастрюлю, сразу же выложить на тарелки.

Рецепт №21. Кабачки с грибным фаршем

Составляющие:

• свежие грибы – 0,5 кг или сушеные грибы – 50 г;
• кабачки – 0,5 кг;
• морковь – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• оливковое или другое растительное масло – 3 ст. л.;
• зелень, перец, соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Грибы сварить в подсоленной воде, отцедить, пропустить через мясорубку.
2. Морковь и лук измельчить, потушить на оливковом масле, смешать с грибами, посолить, поперечить.
3. Кабачки очистить от кожуры, нарезать дольками по 2-3 сантиметра, из каждой вынуть серединку.
4. Получившиеся кольца отварить 5-10 минут, обвалять в муке, слегка обжарить на растительном масле.
5. Заполнить серединки приготовленным ранее грибным фаршем, украсить зеленью.

Каши

Каши – основа лечебных диет, обеспечивающая правильную работу пищеварительного тракта. Наличие большого количества углеводов делает каши необходимым источником энергии для организма.

Рецепт №22. Рисовая каша с фруктами

Составляющие:

• вода – 0,5 л;
• рис – 200 г;
• яблоки – 300 г;
• сливы – 200 г;
• изюм – 2 ст. л.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Рис промыть до прозрачности, залить подсоленной кипящей водой.
2. Варить на небольшом огне до полного выпаривания воды.
3. В готовый рис добавить сахар, изюм, нарезанные кусочками яблоки и сливы.
4. Подержать на слабом огне еще несколько минут, заправить оливковым маслом.

Рецепт №23. Гречневая каша с кабачками

Составляющие:

• вода – 0,5 л;
• крупа гречневая – 200 г;
• кабачки очищенные – 250 г;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Из кабачков снять кожуру, нарезать кубиками, проварить до мягкости в подсоленной воде.
2. В кастрюлю с кабачками всыпать промытую крупу, довести до кипения.
3. Добавить столовую ложку масла, сахар, соль.
4. Накрыть крышкой, поместить на два часа в духовку.
5. По истечении этого времени подавать кашу, заправленную еще одной столовой ложкой оливкового масла.

Рецепт №24. Пшенная каша с тыквой

Составляющие:

• пшено – 300 г;
• тыква – 750 г;
• соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Из свежей тыквы извлечь зерна, снять кожуру, залить водой. Варить 15 минут.
2. Промыть пшено, высыпать к тыкве, добавить соль. Готовить еще 20 минут, постоянно помешивая.
3. Подавать загустевшую кашу через 30 минут.

Десерты

Умеренные количества чернослива, кураги, изюма, меда, черного шоколада, коричневого сахара, свежих фруктов можно без опасений включать в состав низкокалорийного меню. Пополняя запас полезных веществ, эти продукты являются природными биостимуляторами для организма.

Рецепт №25. Фруктовое ассорти с белковой пеной

Составляющие:

• абрикосы – 200 г;
• клубника – 200 г;
• вишня – 200 г;
• яичные белки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 100 г.

Последовательность приготовления:

1. Из абрикосов и вишни удалить косточки, протереть через сито.
2. Добавить яичные белки, сахар, взбивать до загустения.
3. В получившуюся массу добавить клубнику.
4. Перемешать, выложить в креманки, украсив измельченным черным шоколадом или фруктами.

Рецепт №26. Пудинг из ревеня

Составляющие:

• ревень – 400 г;
• сахар – 200 г;
• белки – 6 шт.;
• измельченные сухари – 100 г;
• корица или ванилин – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Ревень очистить, нарезать кусочками, добавить 100 г сахара, ванилин, корицу.
2. Поставить на медленный огонь, варить 5-7 минут, постоянно помешивая.
3. Белки взбить с оставшимся сахаром.
4. Аккуратно вмешать ревень в белки.
5. Форму смазать оливковым маслом, посыпать сухарями и выложить белковую массу.
6. Выпекать пудинг 20 минут.

Рецепт №27. Сладкий салат из клубники

Составляющие:

• клубника – 500 г;
• сахарная пудра – 100 г;
• простокваша – 200 мл.

Последовательность приготовления:

1. Клубнику вымыть, мелко порезать или растереть.
2. Добавить сахарную пудру, оставить на 5 минут.
3. В массу добавить простоквашу, перемешать.

Рецепт №28. Десерт из апельсинов, бананов, дыни

Составляющие:

• апельсины – 2 шт.;
• бананы – 2 шт.;
• дыня – 1 шт.;
• мед – 2 ст. л.;
• лимонный или другой кислый сок – 2 ст. л.;
• измельченные орехи – 2 ст. л.;
• простокваша – при желании.

Последовательность приготовления:

1. Фрукты очистить от кожуры.
2. Бананы с апельсинами нарезать кружочками, дыню – ломтиками.
3. Сложить на тарелку вперемежку кругами или прямыми рядами.
4. Мед смешать с соком и залить фрукты, посыпать орехами, добавить простоквашу.

Напитки

Утоление жажды, нормализация водного баланса, насыщение организма витаминами, восполнение жизненных сил – жидкость необходима человеческому организму.

Рецепт №29. Горячий пунш

Составляющие:

• лимонный сок – 20 мл;
• ванильный сироп – 20 мл;
• горячий крепкий чай – 110 мл;
• лимон – 1 ломтик;
• корица, гвоздика – по вкусу.

Последовательность приготовления:

Все ингредиенты смешать, дать пуншу настояться, через 10 минут подавать к столу.

Рецепт №30. Крюшон

Составляющие:

• чай – 1 л;
• Нарзан – 1,5 л;
• клубника – 350 г;
• малина – 350 г;
• абрикосы – 350 г;
• апельсины – 3 шт.;
• чай – 1 л;
• мед – по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Свежие фрукты очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать кружочками.
2. Заправить медом и поставить на сутки в крюшонницу или другой сосуд.
3. Перед подачей добавить очень крепкий чай, минеральную воду, кубики льда.

Рецепт №31. Чайный лимонад

Составляющие:

• фруктовый сироп – 1 ч. ложка;
• мед – 1 ст. л.;
• крепкий чай – 200 мл;
• апельсин или лимон – 1 ломтик.

Последовательность приготовления:

Смешать все ингредиенты, украсить порезанным лимоном или апельсином.

Ежедневное употребление натощак стакана чистой воды комнатной температуры с добавлением одной чайной ложки меда и кусочка лимона рекомендуется для стабильной роботы сердца, сосудов, нормализации липидного обмена.

Соблюдение низкокалорийного режима питания, помимо стабильного снижения уровня холестерина, позволяет нормализировать работу печени, почек, желудочно-кишечного тракта, ускорить общий и жировой метаболизм, оптимизировать кровообращение.

---

Аделина Павлова

Что можно и нельзя есть при повышенном холестерине, какие продукты разрешены на диете

Питание играет важную роль в нормализации выработки липидов, выведения из организма «плохого» холестерина. Врачи дают четкие рекомендации по поводу того, что можно кушать, а какие продукты запрещены. Такая диетотерапия усиливает действие медикаментозного лечения, нормализовать показатели холестерина без ее применения невозможно.

Общие принципы диеты

Холестериновая диета не относится к категории жестких, потому что список того, что можно есть, обширен. Особенность питания заключается в том, что кушать можно только продукты натурального происхождения. Человеческий организм не может нормально функционировать без поступления в него жиров. В то же время холестерин тоже повышается из-за чрезмерного количества жиров. Поэтому, чтоб не было дефицита и переизбытка, необходимо употреблять жиры растительного происхождения.

Общими рекомендациями по питанию являются такие правила:

• питайтесь небольшими порциями 5-6 раз в день;
• при покупке проверяйте свежесть товара, чтобы не есть просроченные, испорченные продукты;
• пейте много жидкости, особенно чистой воды и зеленого чая;
• ограничьте употребление соли, допустимая суточная норма соли – 5г;
• уменьшите количество жиров;
• ежедневно употребляйте как можно больше свежих овощей, фруктов;
• ешьте продукты с содержанием клетчатки.

Чтобы диета принесла максимальную пользу, необходимо укреплять организм физической активностью, прогулками на свежем воздухе. Другими словами, здоровый образ жизни, включающий в себя диету, необходим при повышенном холестерине. С его помощью можно обойтись даже без применения лекарственных препаратов.

Что нельзя есть

Лечащий врач дает рекомендации о том, какие продукты нельзя есть, чтобы не усиливать выработку «плохого холестерина». В первую очередь, к ним относятся насыщенные жиры, то есть те продукты, в которых в большом количестве содержатся жиры. Любые сорта жирного мяса противопоказаны. К продуктам, которые могут повысить «плохой» холестерин, и которые категорически нельзя есть, относятся:

• жареные, жирные, чересчур соленые блюда;
• колбасы и другие копчености;
• майонез и другие соусы с высоким процентом содержания жира;
• чипсы, сухарики, другие магазинные «вредности»;
• баранина, свинина, другие жирные сорта мяса;
• жирная птица, приготовленная в жареном или копченом виде со шкурой;
• сало, особенно копченое;
• рыбные консервы, икра, любая копченая рыба;
• печень и другие субпродукты;
• мучное, сдоба;
• яичные желтки;
• орехи, особенно жареный арахис;
• газированные напитки.

На самом деле, организм всегда подает признаки того, что ему не нравится жирная, другая вредная еда. Поэтому необходимо прислушиваться к собственным предпочтениям, индивидуальной реакции организма. Пища должна перерабатываться легко, любые трудности, в виде тошноты, рвоты, болей, дискомфорта в животе, изжоги, являются тревожным признаком.

Разрешен ли алкоголь

Существует мнение о пользе алкоголя при высоком холестерине. Он действительно обладает свойством расщеплять жиры, то есть нормализовывать липидный обмен. Однако на это одно полезное свойство приходятся в разы больше вредных. Как и все продукты, напитки, попадающие в организм, алкоголь проходит через печень, оказывая на нее губительное токсичное действие.

Пока проходит процесс переработки спиртного, токсины разрушают оболочку печени. Если действие алкоголя носит постоянный характер, отмершие клетки не успевают восстановиться. Из-за этого паренхима или тканевая оболочка печени разрушается, что приводит к серьезным патологиям.

Губительное действие алкоголя затрагивает также стенки сосудов, что особенно опасно, если из-за избытка «плохого» холестерина успели образоваться бляшки. Из-за этого способность сосудов пропускать кровоток теряется, образовываются закупоривания. Это грозит развитием сердечно-сосудистых заболеваний.

Учитывая эти факторы, врачи сходятся во мнении, что алкоголь вреден, а значит, относится к списку запрещенных продуктов. Однако небольшое количество спиртного, употребляемое изредка, не окажет большого вреда. Допустимая доза для мужчин – 200 г сухого вина или 0,5 л некрепкого натурального пива. Для женщин она в два раза меньше. Употреблять ее можно не чаще раза в месяц.

Чтобы даже изредка выпитый алкоголь принес как можно меньше вреда, необходимо выбирать качественные, дорогие напитки

Сладости

Употребление сахара при повышенном холестерине должно быть ограниченным, соблюдение этого правила вызывает у многих больше всего вопросов. Некоторые привыкли есть сладости каждый день и отказаться от них навсегда кажется невозможным. Однако делать это не нужно, так как можно найти разрешенные сладкие продукты.

Категорически запрещено мучное, сдоба, торты, пирожные, печенье, вафли, халва. В этих сладостях содержится не только много сахара, но также жира. В выпечку часто добавляют маргарин, другие жирные компоненты. Сдобные булки не только увеличивают количество «плохого» холестерина, но также являются высококалорийными. Учитывая то, что у многих повышенный холестерин развивается на фоне ожирения, их кушать категорически запрещено.

Чтобы позволять себе немного сладостей, необходимо ограничить употребление сахара в чистом виде. Лучше вовсе отказаться от его добавления в чай. Если же пока это не получается, заменить его можно небольшим количеством меда. Он также содержит сахар, калории, но его можно добавлять в меньшем количестве. В день разрешается до 3 ч. л. меда.

К разрешенным сладостям относятся такие продукты на натуральной основе:

• фрукты, ягоды в свежем виде и десерты из них;
• мармелад;
• пастила;
• фруктовое желе;
• натуральное фруктовое мороженное;
• миндаль, грецкие орехи.

На самом деле, из этих продуктов можно готовить много десертов. Например, многие используют нежирный творог, сметану, фрукты, мед, комбинируя их в разных вариациях.

Читайте также:

Рыба и мясо

Рыба разрешена только нежирная. Скумбрия, селедка, другие жирные, соленые, копченые рыбы принесут только вред. Рыбная икра также не принесет пользы. Консервы, даже натуральные, в которых рыба приготовлена в собственном соку, также запрещены. В них в любом случае добавлены консерванты, много соли.

Нежирные сорта рыбы важно правильно готовить. Их можно отваривать, готовить на полученном бульоне супы. Многим нравится запекать такую рыбу в духовке. Особенно вкусные рецепты, в которых она запекается в фольге, получается томление в собственном соку. Если добавить немного овощей, получится полноценное, вкусное блюдо.

Мясо также разрешается только нежирное. Лучше всего готовить курицу, крольчатину, индейку. Их необходимо отваривать, тушить или запекать в духовке. Категорически запрещены свинина, баранина, птицы с высоким содержанием жира, например, утка. Так называемые «мясные продукты» в виде сарделек, сосисок, колбас категорически запрещены. Также не рекомендуется есть любые субпродукты.

Что можно есть

Продукты, которые отсутствуют в списке запрещенных, можно кушать. В таблице ниже приведены основные группы продуктов, а также что из них запрещено, что разрешено.

Группа продуктов	Можно	Нельзя
Молочка	Нежирные молочные, кисломолочные продукты	Твердый сыр 30%-й и выше, продукты с высоким содержанием жирности
Яйца	Белки	Желтки
Хлеб	Серый из ржаной муки грубого помола	Вся остальная сдоба
Злаки	Все каши	—
Супы	На не концентрированных бульонах из нежирных сортов мяса, рыбы	Жирные, наваристые
Морепродукты	Нежирные сорта рыбы, вареные, тушеные, запеченные	Жирная рыба, икра, креветки, кальмары, крабы, осьминоги
Мясо	Курица, крольчатина, индейка	Остальные сорта мяса, субпродукты, колбасы и другие копчености
Овощи, фрукты	Все виды, приготовленные с правильной термической обработкой	Жареный картофель или другие овощи (разрешено только тушить, варить, сеть свежими)
Грибы	Все вареные или тушеные	Все жареные, маринованные

При употреблении продуктов из списка разрешенных, необходимо учитывать способ приготовления. Если их жарить или мариновать, они становятся вредными. При употреблении фруктов необходимо учитывать количество сахара в них. Бананы, виноград, инжир, другие сладкие фрукты лучше кушать реже. Ежедневно можно есть цитрусовые, красные фрукты и ягоды.

Лучшие масла

Многих интересует вопрос об использовании масел. Они применяются в качестве основы для приготовления пищи, заправки к салатам, другим блюдам. Правильный выбор масел позволит не только соблюдать диету, избегая «плохого» холестерина, но и понизить уровень того, который уже присутствует в организме.

Растительные масла являются жиром, однако в умеренном количестве полезны. Главное – покупать качественный, натуральный продукт. Растительное масло ускоряет прохождение атеросклероза, восстанавливает, укрепляет сосуды, способствует улучшение метаболизма. Специалисты советуют добавлять в рацион такие виды масел:

• Оливковое. Доступный, вкусный продукт. Полезные жиры, которые входят в состав оливкового масла, ускоряют расщепление вредного холестерина, они быстро усваиваются, нормализуя обменные процессы. В день рекомендуется употреблять до 50 г. Добавлять оливковое масло можно в салаты, каши, мариновать в нем мясо, рыбу.
• Амарантовое. Содержит полезные жирные кислоты, витамины, антиоксиданты. Благотворно сказывается на функционировании печени, укрепляет сосуды, артерии, снижает концентрацию холестерина в крови. В день рекомендуется пить 2 столовые ложки: можно в чистом виде, можно добавлять в салаты.
• Из семечек льна. Семечки льна проходят через холодное прессование, затем получают масло. Благодаря такой обработке все полезные свойства сохраняются. Такое масло обладает свойствами снижать концентрацию холестерина, делать эластичными сосуды, артерии. Его регулярное употребление считается профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Особенно полезные продукты

Некоторые продукты помогают не только избавиться от «плохого» холестерина, но особенно полезны для нормализации выработки «хорошего». Их не просто можно, а нужно включать в рацион. К ним относятся:

• Авокадо. Этот продукт насыщен фитостеринами – веществами, способными уменьшать концентрацию вредного холестерина в крови. Рекомендуется ежедневно употреблять по половине плода. Добавлять его можно в салаты или кушать отдельно.
• Овсянка. Каша содержит в большом количестве клетчатку – полезное вещество, рекомендуемое к употреблению. Овсянка на завтрак – хорошая привычка тех, кто следит за уровнем холестерина.
• Капуста. Преимущество белокочанной капусты в доступности, дешевизне этого продукта. Он также богат на клетчатку, другие полезные компоненты. Капуста должна быть в меню ежедневно – минимум по 100 г. Ее можно тушить, квасить, есть свежей.
• Бобовые. Содержат магний, который помогает убирать «плохой» холестерин со стенок сосудов. Полезен при уже развитом атеросклерозе и для его профилактики. Также на магний богат печеный картофель.

Особенно полезны при повышенном холестерине орехи: кешью, кедровые, фисташки, грецкие, но не много, из-за калорийности – около жмени в день

Решая, как питаться при повышенном холестерине, необходимо понять общие принципы диетотерапии, исключить из рациона запрещенные продукты. Без этих мер ни один вариант лечения не будет эффективным. Благодаря обширному списку разрешенных продуктов, питаться можно полноценно, вкусно, получая удовольствие от еды.

Диетические блюда — рецепты с фото на Повар.ру (2432 рецепта диетического питания)

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Блины на кислом молоке 4.3

Вашему вниманию — рецепт приготовления блинов на кислом молоке. Выручает в ситуации, случающейся в каждой семье — когда скисает молоко. Блины получаются замечательные, даже вкуснее, чем из обычного. …далее

Добавил: Jess 13.02.2018

Вареники с вишней 4.4

Вареники с вишней — одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней 🙂 …далее

Добавил: Catalonia 09.04.2014

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Оладьи на ряженке 4.5

Оладьи на ряженке я люблю даже больше, чем на кефире или молоке. Оладьи на ряженке получаются особенно пышными и мягкими, а также могут долго не портиться. …далее

Добавил: Mamamaksa 07.11.2012

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Печенье по Дюкану 4.3

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Диетический хлеб 4.3

В составе этого хлеба нет ничего высококалорийного. Он получается очень легким, воздушный и очень вкусным. Приготовьте натуральный домашний хлеб сами. …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Минтай в духовке 4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. …далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Блинчики на кефире 4.4

Блинчики на кефире получаются особенно нежными и пышными, но и приготовить их немного труднее. Впрочем, мой простой рецепт блинчиков на кефире наверняка поможет вам справиться с этой задачей 🙂 …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Томатное перлотто 5.0

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.05.2017

Кекс из кислого молока 3.8

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.11.2016

Овощной суп классический 4.6

Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.10.2016

Печеночный рулет 4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Омлет с помидорами 4.6

Быстрый, простой и вкусный завтрак — это синоним блюда омлет с помидорами. В действительности, омлет с помидорами получается весьма сытным, питательным, сочным и вкусным — то, что надо в начале дня. …далее

Добавил: Aelita 05.08.2012

Ленивые голубцы с рисом и фаршем 4.6

Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.03.2019

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Ежики из фарша и риса 5.0

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Фрикадельковый суп 4.6

Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы! …далее

Добавил: Glasha 23.04.2014

Сырники по Дюкану 4.3

Сырники по Дюкану готовятся как на сковороде, так и в духовке. На вкус они получаются нежными, ароматными и не теряют свой вкус даже после остывания. Эти сырники ничем не хуже обычных, только полезнее …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.04.2016

Быстрый капустный пирог 4.1

Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. …далее

Добавил: Alteredego 31.10.2012

Куриный салат с солеными огурцами 3.8

Салат с солеными огурцами — отличный вариант салата в зимний период, когда свежие огурцы стоят денег, а с лета остались свои заготовки. Итак, легкий вариант приготовления салата с солеными огурцами. …далее

Добавил: Виталия 27.07.2012

Закуска из перца с брынзой 5.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Запеканка «Неженка» 4.1

Предлагаю приготовить запеканку «Неженка». Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Блинчики на кислом молоке 4.4

Если у вас скисло молоко — не отчаивайтесь и не выбрасывайте его. Лучше приготовьте блинчики на кислом молоке, простой рецепт которых будет по плечу даже начинающим кулинарам. Просто, быстро и вкусно. …далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Суп из жаренных с чесноком томатов 5.0

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.12.2018

Вареники классические 4.5

Вареники — первое блюдо, которое приходит на ум, если речь заходит об украинской кухне. С картошкой, капустой, творогом, вишнями. Сегодня остановимся на рецепте, как приготовить вареники классические. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.10.2016

Постные пельмени 4.5

Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты — бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на свою дешевизну. …далее

Добавил: Montovini 03.03.2014

Плов без мяса 4.4

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.6

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей 4.1

Такое лакомство как оладьи не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятно, что для приготовления пышной выпечки можно использовать прокисшее молоко и другие продукты, которые всегда есть на кухне. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 15.07.2016

Диетические макароны по-флотски 4.4

Макароны по-флотски — известное блюдо. Обычно готовится с тушенкой, чем жирнее мясо, тем быстрее можно накормить голодных моряков в море. А вот дома мы вполне можем приготовить это блюдо диетическим. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.07.2016

Диетическая куриная пицца без теста 4.0

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Чечевичный суп для похудения 4.5

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Суп-пюре из запеченных овощей 4.3

Наступает осень — сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.09.2018

Суп из брокколи диетический 4.5

Иногда нам приходится придерживаться диеты. Но это не повод питаться невкусно. Хочу предложить вам вкусный и полезный рецепт, как готовить суп из брокколи диетический. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.03.2016

Малосольные овощи в пакете 5.0

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! …далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

povar.ru

Блюда из овощей — рецепты с фото на Повар.ру (22278 рецептов овощей)

Картофель фри в домашних условиях 4.6

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 27.04.2013

Самый вкусный борщ 4.4

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи! …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.07.2017

Лагман 4.6

Лагман — традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.Подаётся такой суп с лапшой, желательно домашней. Заходите и смотрите как приготовить этой наваристый ароматный суп. …далее

Добавил: Povarru 19.02.2018

Литовские цеппелины 4.7

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов. …далее

Добавил: Mamamaksa 30.10.2012

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Салат Цезарь с курицей и сухариками 4.4

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем! …далее

Добавил: Deemmaq 15.01.2013

Тыквенный пирог с яблоками 3.6

Это самый настоящий осенний пирог! Он всем своим видом, ароматом, цветом и вкусом говорит про прекрасное осеннее время, когда хочется взять плед и кусочек сладкого пирога с горячей чашечкой чая… …далее

Добавил: Вика Василенко 03.11.2016

Борщ в мультиварке 4.5

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку. …далее

Добавил: Glasha 26.03.2013

Картошка, жареная в мультиварке 4.2

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 14.04.2014

Литовский холодный борщ 4.7

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Mia 30.05.2018

Кабачковая икра как в магазине 3.7

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! …далее

Добавил: Montovini 06.09.2013

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Салат «Зимний» 4.7

Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. …далее

Добавил: Kristinka 25.10.2012

Быстрые оладьи из кабачков 4.6

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Обычный плов 4.5

Ничего сложного в приготовлении этого вкусного и сытного блюда нет, самое главное — соблюдать основные правила приготовления. Результат приятно удивит и вас и ваших родных, плов получится вкусным. …далее

Добавил: Арина Вольская 17.10.2016

Баклажаны по-грузински на зиму 3.5

Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! …далее

Добавил: Даша Петрова 19.08.2014

Рататуй (классический рецепт) 4.5

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения — диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным — с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Драники (мастер-класс) 4.4

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.1

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Картошка с тушенкой в мультиварке 4.2

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь. …далее

Добавил: Gertruda 05.09.2014

Жареные пирожки с картошкой 4.6

В холодные зимние и осенние деньки нам особенно сильно хочется немного теплоты и душевности. А давайте приготовим замечательные жареные пирожки с картошкой, которые, несомненно, вам понравятся 😉 …далее

Добавил: Dashuta 07.10.2013

Каша из тыквы традиционная 4.2

Рассказываю, как приготовить кашу из тыквы традиционную, без лишних ингредиентов, самым классическим способом. Только самые основные ингредиенты — и ничего лишнего. Каша получается — высший класс! …далее

Добавил: Dashunia 28.04.2014

Кабачки в духовке в сметане 4.4

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Картофель по-деревенски в мультиварке 3.8

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.4

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Пирог из тыквы быстро и вкусно 3.6

Если вы ценитель блюд из тыквы, то такой пирог вам несомненно понравится. Особых хлопот процесс приготовления теста вам не доставит. А аромат и вкус этого яркого пирога по достоинству оценят все. …далее

Добавил: Владимир Братиков 12.10.2016

Картофельная запеканка с фаршем 4.4

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно! …далее

Добавил: Alteredego 19.10.2011

Постные капустные котлеты 4.5

Постные капустные котлеты конечно не заменят мясных, да и вкус у них капустный, но эти котлетки разнообразят ваш рацион. Такие котлеты можно сделать не только из молодой, но и из белокочанной капусты. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2016

Лечо из помидоров и перца 3.9

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца. …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.06.2014

Самый простой суп без мяса 4.6

Легкий, диетический и простой в приготовлении суп без мяса. Подходит для детей и взрослых, можно предложить такой суп малышам от года. …далее

Добавил: Vikulia 18.05.2015

Вкусные картофельные драники 4.4

Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. …далее

Добавил: Ju Lia 03.07.2016

Фаршированные баклажаны по-армянски 4.4

Фаршированные баклажаны по-армянски — мое фирменное блюдо, которому меня научил профессиональный повар-армянин. Баклажаны получаются просто отменными — пальчики оближешь! …далее

Добавил: Павел 01.11.2012

Хреновуха 4.4

Хреновуха — это никакое не ругательство, а очень вкусная алкогольная настойка, которую несложно приготовить в домашних условиях. Вкуснее, благороднее и оригинальнее, чем покупная водка. Попробуйте! …далее

Добавил: Mamamaksa 26.08.2012

Салат «Париж» 4.2

Вкусный и сытный салат из серии «на скорую руку». Можно приготовить салат «Париж» и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.02.2019

Солёные огурцы на зиму в банках 3.6

По этому рецепту огурцы заготавливала еще моя прабабушка. В рассоле никакого уксуса, только соль. Такие хрустящие соленые огурчики никого не оставят равнодушным: они нравятся и детям, и взрослым. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Готовить вкусные овощные блюда для семьи и даже для праздничного стола можно из самых обычных, привычных компонентов. Тушеная морковь и обжаренный лук создают определенный, только им присущий аромат и вкус. Если к ним добавить сладкий болгарский перец, то аромат тут же изменится. Добавьте сюда помидоры, немного паприки и зелени – вот и готово овощное блюдо. Нельзя обойти стороной приготовление икры из баклажанов или кабачков. Икра из баклажанов получается более острой насыщенной, а кабачковая – нежная, с приятным ароматом пассерованной моркови. Существует масса вариантов, что приготовить из овощей. Главное – внимательно изучать рецепты, которые находятся на нашем сайте, и тогда приготовление вкусных блюд с овощами станет для вас привычным делом.

povar.ru

Диетические блюда для похудения, рецепты в домашних условиях

Большое количество людей по тем или иным причинам предпочитают употреблять диетическую, здоровую пищу. За последнее время разнообразие диетических блюд неимоверно расширилось. Это и первые диетические блюда, диетические горячие блюда, диетические гарниры, диетические вторые блюда и даже вкусные диетические десерты. Низкокалорийные вторые блюда, низкокалорийные гарниры готовы радовать вас не только своей пользой, но и безупречным вкусом, видом. Ведь диетические блюда для похудения непременно должны быть очень вкусными, иначе многие просто не смогут их кушать.
Зачастую вкуснейшие диетические вторые блюда готовятся из полезных овощей, фруктов, нежирного мяса курицы, рыбы и различных круп. С этих достаточно простых ингредиентов можно приготовить огромное множество оригинальных, необычайно вкусных блюд, которые не только придутся вам по вкусу, но и не навредят здоровью. Это и котлетки из куриного мяса, овощные салатики, голубцы, рагу и разнообразные запеканки.
Если вы также следите за своей фигуркой, предпочитаете употреблять диетические блюда для похудения и ищете рецепты в домашних условиях, то данная подкатегория создана именно для вас и вашего удобства. В этой подкатегории собраны самые аппетитные, оригинальные и полезные рецепты диетических вторых блюд. Вы точно подберете себе блюда пол вкусу.
Выбирайте самые вкусные рецепты диетических блюд и непременно попробуйте их приготовить. Приготовив блюда, рецепты которых приведены в этой подкатегории, вы и ваши близкие будете кушать с огромнейшим удовольствием и аппетитом. Также вы докажете всем, что диетические блюда тоже могут быть вкусными. Очень удобно, что множество рецептов дополнено фотографиями с пошаговым приготовлением, поэтому готовка блюд станет еще проще и быстрее.

Курица на бутылке в духовке

Ингредиенты: курица, масло оливковое, лимон, зелень, огурец, соль, перец, чеснок, лист лавровый, перец душистый, ягода можжеведьника, розмарин, трава прованская, паприка, томат дробленый, приправа армянская
Калорийность/100г: 181

Курица на бутылке, запеченная в духовке — блюдо довольно известное и многими любимое. Ведь получается вкусно, а готовится просто. Что еще нужно для идеального рецепта?

Ингредиенты:
— 2 кг курицы;
— 1 ч.л. оливкового масла;
— 1 лимон;
— зелень;
— огурец для подачи;
— соль;
— перец.

Специи в бутылку;
— 2-3 дольки чеснока;
— 1 лавровый лист;
— 2 горошины душистого перца;
— 1 ч.л. ягод можжевельника;
— 0,5 ч.л. розмарина;
— 1 ч.л. прованских трав.

Специи для курицы:
— 1,5 ч.л. паприки;
— 2 ч.л. измельченного томата;
— 2 ч.л. армянской приправы.

Опубликовано: 23.12.2019

Курица фаршированная рисом в духовке

Ингредиенты: курица, рис, морковь, лук, лук порей, масло оливковое, хмели-сунели, паприка, чеснок сухой, орех мускатный, кориандр, соль, перец, петрушка
Калорийность/100г: 193

Если вы хотите приготовить сразу и основное блюдо ,и гарнир, то советуем запечь в духовке курицу с рисом. Получится не только вкусно, но и очень аппетитно.

Ингредиенты:
— 1,6 кг курицы;
— 0,5 стакана риса;
— 0,5 штуки моркови;
— 0,5 луковицы;
— 10 г лука порея;
— 1 десертная ложка оливкового масла;
— 1 ч.л. хмели-суунели;
— 0,5 ч.л. паприки;
— 1 ч.л. сухого чеснока;
— 0,5 ч.л. мускатного ореха;
— 1 ч.л. кориандра;
— соль;
— перец;
— петрушка.

Опубликовано: 23.12.2019

Куриная грудка в духовке с помидорами и сыром

Ингредиенты: куриная грудка, помидор, сыр, сметана, соль, перец
Калорийность/100г: 131

Курица с сыром и помидорами — это очень вкусно. И если вы запечете ее в духовке, как в нашем рецепте, получится чудесное диетическою блюдо.

Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 100 г помидоров;
— 80 г твердого сыра;
— 50 г сметаны 10%;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

Опубликовано: 23.12.2019

Курица с яблоками и апельсином в духовке

Ингредиенты: курица, соевый соус, специи для курицы, чеснок, яблоки, апельсин, соль, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 160

Попробуем приготовить курицу с яблоками и апельсинами в духовке. Запекать птицу будем целиком, а замаринуем мясо в смеси из соевого соуса, сока апельсина, любимых специй. Курочка получается пикантной, с кисло-сладкими нотками.

Ингредиенты:

— одна курица;
— 60-70 миллилитров соевого соуса;
— столовая ложка специй для курицы;
— 3 зубчика чеснока;
— 2 яблока;
— половина апельсина;
— немного соли и перца;
— столовая ложка растительного масла

Опубликовано: 05.12.2019

Курица на банке в духовке

Ингредиенты: курица, соевый соус, специи для курицы, сухой чеснок, соль, перец, лавровый лист, черный перец горошек
Калорийность/100г: 185

Пробовали ли вы приготовить курицу на банке в духовке? Птица получается ароматной внутри, благодаря специям в банке, а для наружной части приготовим маринад на основе соевого соуса.

Ингредиенты:

— одна курица;
— 60 миллилитров соевого соуса;
— 2 чайных ложки специй для курицы;
— 1 чайная ложка сухого чеснока;
— немного соли, перца, лаврового листа, черного перца горошком;
— банка

Опубликовано: 03.12.2019

Куриная отбивная с ананасом и сыром

Ингредиенты: куриное филе, консервированный ананас, сметана, соль, перец, специи для курицы, твердый сыр, растительное масло
Калорийность/100г: 168

Такую куриную отбивную с ананасом и сыром можно подать даже к праздничному столу, не боясь при этом перебрать лимит калорий, ведь блюдо получается диетическим. Подавать отбивную можно с картофелем, рисом, овощным салатом.

Ингредиенты:

— 150 граммов куриного филе;
— 2 кольца консервированного ананаса;
— 1 столовая ложка сметаны;
— немного соли, перца и специй для курицы;
— 70 граммов твердого сыра;
— 1 столовая ложка растительного масла

Опубликовано: 27.11.2019

Куриная колбаса с желатином в бутылке

Ингредиенты: куриное филе, морковь, соль, перец, сухой чеснок, желатин, бульон
Калорийность/100г: 70

Вкусную и полезную колбасу из куриного филе можно приготовить в домашних условиях, прямо в пластиковой бутылке. Колбаса держит форму благодаря желатину и выглядит очень аппетитно. На свое усмотрение можно добавить ароматных трав и специй для более яркого вкуса.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе;
— 70 грамм моркови;
— соль;
— перец;
— сухой чеснок;
— 1 упаковка желатина;
— 300 миллилитров бульона

Опубликовано: 25.11.2019

Курица целиком в духовке — самый вкусный рецепт

Ингредиенты: курица, соевый соус, сок апельсина, апельсин, сухой чеснок, специи для курицы, растительное масло, соль, перец
Калорийность/100г: 181

Запечь курицу целиком в духовке не так уж сложно. В этом рецепте с пошаговыми фото главное — маринад, который подчеркивает вкус птицы и делает ее самой вкусной.

Ингредиенты:

— 1 курица;
— 5 столовых ложек соевого соуса;
— 5 столовых ложек апельсинового сока;
— половина апельсина;
— 1 чайная ложка сухого чеснока;
— 1 чайная ложка специй для курицы;
— 2 столовых ложки растительного масла;
— соль;
— перец

Опубликовано: 25.11.2019

Нежное куриное суфле в духовке

Ингредиенты: куриное филе, куриное яйцо, сливки, соль, перец, мука, масло растительное
Калорийность/100г: 180

Нежное куриное суфле понравится даже тем, кто не очень любит курицу. Оно настолько легкое, что просто тает во рту, а процесс его приготовления не такой уж и сложный.

Ингредиенты:

— 250 грамм куриного филе;
— 1 куриное яйцо;
— 60 миллилитров сливок 20%;
— немного соли и перца;
— 2 чайных ложки муки;
— 1 столовая ложка растительного масла

Опубликовано: 21.11.2019

Курица в духовке с овощами и картофелем

Ингредиенты: куриные голени, картофель, цветная капуста, морковь, лук, шампиньоны, соль, перец, лавровый лист, масло растительное
Калорийность/100г: 99

Курица с овощами и картофелем, запеченная в духовке — полноценное блюдо для обеда или ужина, которое очень быстро и просто готовится.

Для рецепта можно взять как целую курицу, разделанную на кусочки, а также отдельные части тушки: крылья, филе или голени.

Ингредиенты:

— 2 куриных голени;
— 2 картофеля;
— 100 грамм цветной капусты;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 100 грамм шампиньонов;
— соль;
— перец;
— лавровый лист;
— 1 столовая ложка растительного масла

Опубликовано: 20.11.2019

Куриное филе в сливочном соусе

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, соль, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 92

Куриное филе в сливочном соусе с грибами и луком, приготовленное на сковороде — вариант быстрого обеда или ужина.

На приготовление блюда уходит буквально 20 минут и аппетитное мясо у вас на столе. Останется лишь дополнить его гарниром и салатом.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе;
— 200 грамм шампиньонов;
— 100 грамм репчатого лука;
— 150 миллилитров сливок 10%;
— соль и перец;
— 1 столовая ложка растительного масла

Опубликовано: 19.11.2019

Куриное бедро с картошкой в духовке

Ингредиенты: картофель, куриные бедра, сметана, чеснок, соевый соус, соль, перец, сыр твердый, масло растительное
Калорийность/100г: 157

Куриные бедра с картошкой — простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.

Готовится мясо с картошкой достаточно просто: следует отделить бедра от кости и кожи, замариновать их, затем запечь в духовке на подушке из картофеля.

Ингредиенты:

— 400 грамм картофеля;
— 500 грамм куриных бедер;
— 4 столовые ложки сметаны;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 столовых ложки соевого соуса;
— немного соли и перца;
— 70 грамм твердого сыра;
— 1 столовая ложка масла растительного

Опубликовано: 18.11.2019

Куриная отбивная с грибами и сыром в духовке

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук, сыр, майонез, масло растительное, соль, перец
Калорийность/100г: 113

Не всегда вкусные блюда калорийные. Этот рецепт поможет приготовить диетические куриные отбивные с грибами и сыром, которые запекаются в духовке.

Обычный майонез в этом блюде заменен диетическим, на если вы такого не найдете, можно взять вместо него сметану.

Ингредиенты:

— 400 грамм куриной грудки;
— 1 головка лука;
— 60 грамм сыра;
— 50 грамм диетического майонеза;
— треть столовой ложки растительного масла;
— немного соли и перца

Опубликовано: 15.11.2019

Воздушное куриное суфле как в детском саду

Ингредиенты: куриное филе, куриное яйцо, молоко, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 218

Нежное куриное суфле, как в детском саду — отличный вариант для тех детишек, которые не любят курицу в чистом виде. Для пошагового рецепта с фото следует заранее отварить мясо, затем измельчить его и соединить с остальными ингредиентами.

Готовое суфле можно подавать с отварным картофелем, кашами, овощами.

Ингредиенты:

— 250 грамм куриного филе;
— 1 куриное яйцо;
— 80 миллилитров молока;
— 2 чайных ложки пшеничной муки;
— 70 грамм масла сливочного;
— немного соли и перца;
— 1 чайная ложка масла растительного

Опубликовано: 14.11.2019

Курица в банке с овощами в духовке

Ингредиенты: цветная капуста, шампиньоны, лук, морковь, куриные голени, соль, перец, лавровый лист
Калорийность/100г: 80

Этот простой рецепт с фото расскажет, как приготовить курицу с овощами в банке. Готовится такое блюдо в духовке и не требует добавления масла или воды — мясо и овощи тушатся в собственном соку.

Ингредиенты:

— 250 грамм цветной капусты;
— 100 грамм шампиньонов;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— 2 куриных голени;
— соль;
— перец;
— лавровый лист

Опубликовано: 13.11.2019

Курица тушеная с картошкой, морковью и луком

Ингредиенты: куриные голени, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец, лавровый лист, вода
Калорийность/100г: 72

Курица, тушеная с картошкой, луком и морковью готовится без масла и без процесса обжаривания, а значит получается диетической. Такое полноценное блюдо можно подать и к обеду, и к ужину, дополнив свежими или солеными овощами, салатом.

Ингредиенты:

— 2 куриных голени;
— 3 картофелины;
— 1 морковь;
— 1 луковица;
— немного соли, перца и лаврового листа;
— 300 миллилитров воды.

Опубликовано: 12.11.2019

Курица кусочками в духовке с луком и грибами

Ингредиенты: курица, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец, вода
Калорийность/100г: 89

Вкусная курица, приготовленная кусочками в духовке — простое, быстрое и доступное блюдо. Для него можно использовать как филе, так и мясо с куриных бедер, очистив его от кожи и костей.

Также добавим к мясу лук, грибы и немного чеснока для пикантности.

Ингредиенты:

— 300 грамм курицы;
— 250 грамм шампиньонов;
— 1 репчатая луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 столовых ложки масла растительного;
— немного соли и перца;
— 50 миллилитров воды.

Опубликовано: 11.11.2019

Куриное филе в кляре на сковороде

Ингредиенты: филе курицы, яйцо, вода, мука пшеничная, соль, перец, специи для курицы, чеснок, масло растительное
Калорийность/100г: 207

Куриное филе в кляре, жареное на сковороде — блюдо действительно вкусное. Пикантные нотки чеснока и специй для курицы никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты:

— одно куриное филе;
— одно куриное яйцо;
— 2 столовые ложки воды;
— 2 столовые ложки муки;
— немного соли и перца;
— чайная ложка специй для курицы;
— 2 зубчика чеснока;
— 3 столовые ложки масла растительного

Опубликовано: 08.11.2019

Куриная грудка запеченная с сыром и помидорами

Ингредиенты: куриная грудка, помидоры, твердый сыр, майонез или сметана, соль, перец, специи для курицы, растительное масло
Калорийность/100г: 126

Аппетитная куриная грудка, запеченная с сыром и помидорами станет полноценным блюдом как для повседневного, так и для праздничного стола. Такую грудку можно дополнить любым гарниром, салатом, также можно добавить соус.

Ингредиенты

— одна куриная грудка;
— один помидор;
— 30 грамм твердого сыра;
— столовая ложка майонеза или сметаны;
— соль, перец, специи для курицы;
— столовая ложка масла растительного.

Опубликовано: 06.11.2019

Куриные отбивные в духовке с сыром и помидорами

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, твёрдый сыр, яйцо, растительное масло, соль, перец, чеснок
Калорийность/100г: 115.76

Куриное филе можно приготовить так, чтобы оно было сочным и нежным. И это сделать намного проще, чем кажется. Просто готовьте отбивные по нашему рецепту, и результат превзойдет все ваши ожидания.

Перечень продуктов:

— 0,5 кг куриного филе;
— 2 средних помидора;
— 50-70 г твёрдого сыра;
— 2 куриных яйца;
— немного растительного масла;
— соль, чеснок, перец.

Опубликовано: 01.11.2019

dieta-prosto.ru

рецепты с фото для похудения

Обновлено: Окт 27, 2018

Содержание статьи

Люди, серьезно относящиеся к собственному здоровью, внимательно следят за своим рационом. Причины могут быть связаны не только с поддержанием отличной физической формы, но и с похудением, и диетическим меню, назначенным врачом. В таких случаях отличным вариантом станет низкокалорийная еда, запеченная в духовке.

Диетические блюда

Диетические блюда, приготовленные при помощи духового шкафа, хороши тем, что не имеют в своем составе масла, теряющего свои полезные свойства во время жарки.
Рецепты

Существует большое количество действительно вкусных и очень легких в приготовлении рецептов. Ознакомьтесь с ними поближе и выберите своих фаворитов. Большое количество пошаговых простых рецептов помогут готовить как праздничные блюда на стол, так и быстрые блюда на каждый день.

Рецепты

Запеченные кабачки

Ингредиенты:

• сметана 10% — 200 г;
• кабачок – 2 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• куриное филе – 150 г;
• сыр — 150 г;
• соль, перец, итальянские травы, чеснок.

Приготовление:

• Оба кабачка порезать тонкими кружочками и выложить на противень, устеленный бумагой для запекания, сверху добавить выдавленные чесночные дольки по вкусу.
• Выложить тонкие помидорные кружочки. Сверху уложить кусочки куриного филе.
• Засыпать блюдо натертым сыром и смазать сметанным соусом с приправами.
• Укрыть все фольгой и отправить в духовку на полчаса при 180°. Вытащить блюдо, убрать фольгу и, добавив температуру, отправить еще на 5-10 минут до образования сырной корочки.

Диетическое блюдо в горшочке (в духовке)

Ингредиенты:

• говядина – 600 г;
• морковь – 1 шт.;
• шампиньоны – 6 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• сметана 10% — 8 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• сыр – 50 г;
• картофель – 1 шт;
• соль, перец, чеснок, зелень.

Приготовление:

• Налить на дно горшочка немного воды, уложить кусочки говядины и луковые колечки.
• Сверху выложить кусочки картофеля, кабачка и морковки, посолить.
• Шампиньоны тонко порезать на пластинки и выложить следующим слоем, добавить любимые травы.
• Далее добавить помидор, нарезанный тонкими кольцами, сметану и натертый сыр. Засыпать блюдо зеленью.
• Запекать полтора часа при 180°. Духовка должна быть изначально холодной! Из ингредиентов выходит 4 небольших горшочка мясного блюда.

Фаршированные баклажаны

Ингредиенты:

• брынза – 200 г;
• баклажан – 4 шт.;
• помидор –  4 шт.;
• соль, перец, чеснок, розмарин, растительное масло.

Приготовление:

• Баклажаны надрезать продольно и посолить.
• Оставить на время для выделения сока.
• Надрезы промыть и просушить бумажным полотенцем.
• Начинить баклажаны кусочками помидоров и брынзы.
• Смазать баклажан маслом, перемешанным со специями и чесноком, обернуть в фольгу и выпекать 50 минут при 180°.

Овощная запеканка

Ингредиенты:

• баклажан – 3 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• сыр — 200 г;
• лук – 1 шт.;
• вода – 5 ст. л.;
• соль, перец.

Приготовление:

• Выложить в стеклянную форму баклажан, нарезанный кружочками, добавить натертую морковь, луковые кольца, полоски перца и кольца помидора.
• Добавить в форму горячую воду.
• Блюдо посолить и поперчить, присыпать тертым сыром.
• Выпекать в духовом шкафу 25 минут при 180°.

Котлеты из индейки

Ингредиенты:

• филе индейки – 500 г;
• кукурузные хлопья – 0,5 ст.;
• горчица – 2 ст. л.;
• соевый соус – 2 ч. л.;
• лук – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• чеснок, перец, зелень, соль, прованские травы.

Приготовление:

• Приготовить фарш из филе и смешать с остальными ингредиентами, не добавляя хлопья.
• Мокрыми руками придать форму будущим котлетам и окунуть со всех сторон в смолотые хлопья.
• Выложить котлетки в стеклянную форму и отправить в духовку на полчаса при 180°.

Голубцы из говядины

Ингредиенты:

• говядина – 700 г;
• лук – 1 шт.;
• гречка – 1 ст.;
• шампиньоны – 4 шт.;
• куриный бульон – 0,5 л;
• капуста белокочанная – 1 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

• Отварить гречку до полуготовности.
• Проварить кочан капусты в воде после закипания пару минут, убрать с огня и оставить в кипятке еще на несколько минут для легкого отделения листов.
• Сделать легкую пассировку из лука, добавить грибные пластинки, соль, перец и слегка протушить.
• Добавить к овощам гречу и перемешать.
• Немного остудить и добавить перемолотую в фарш говядину.
• Отделить капустные листья, удалить жесткие части и вложить начинку. Свернуть голубцы.
• Выложить голубцы в стеклянную форму, залить бульоном и отправить в духовку на полчаса при 180°.

Запеченная треска

Ингредиенты:

• треска – 1 шт.;
• вино белое – 70 мл;
• соль, перец, зелень, чеснок, лимонный сок.

Приготовление:

• Рыбную тушку смазать смесью из давленого чеснока, сока, зелени и приправ. Мариновать рыбу полчаса.
• Филе аккуратно переложить в фольгу и уложить на противень. Сделав бортики из фольги, залить треску вином и посыпать зеленью.
• Поместить на полчаса в духовой шкаф при 200°. В течение отведенного времени следует пару раз полить треску выделяющимся соком для избегания сухости.
• Также для данного блюда подойдет скумбрия или минтай

Запеченная цветная капуста

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.;
• капуста цветная – 1 кочан;
• сыр — 150 г;
• греческий йогурт – 4 ст. л.;
• сыр – 100 г;
• соль, перец, сливочное масло.

Приготовление:

• Капусту разделить на соцветия и отварить в соленой воде 10 минут.
• Взболтать яйца до однородности, влить йогурт и вмешать натертый сыр. Тщательно перемешать массу.
• Борта и дно формы слегка смазать тонким масленым слоем, используя кисть из силикона. Уложить соцветия и добавить жидкую смесь. Отправить в духовой шкаф на 25 минут при 180°.

Запеченная щука

Ингредиенты:

• щука – 1 шт.;
• сметана 10% — 150 г.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• помидор – 3 шт.;
• сметана 10% — 50 г;
• соль, перец, зелень.

Приготовление:

• Очищенную тушку посолить, добавить перец и натереть лимонным соком.
• Внутрь вложить покрошенную зелень и несколько лимонных долек.
• Устелить противень фольгой и выложить рыбу.
• На щуку выложить тоненькие полоски перца и кольца помидоров.
• Сверху еще раз укрыть фольгой и плотно скрепить края.
• Выпекать в духовке полчаса при 200°.

Куриная грудка с овощами и грибами

Ингредиенты:

• шампиньоны – 250 г;
• лук – 1 шт.;
• кабачок – 0,5 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• сыр «Сырко» — 100 г;
• сметана 10% — 50 г;
• куриное филе – 3 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

• Отбить куриные грудки, смазать их сметаной и добавить специи.
• Пассировать грибы с луком, немного протушить с мелко порезанными помидорами и кабачком. Переложить овощи в отдельную мисочку и добавить плавленый сыр.
• Начинить куриное филе овощами с сыром и сформировать рулетики.
• Выложить куриные рулеты в стеклянную форму и отправить в духовку на полчаса при 180°.

Запеченная свинина с яблоком

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг;
• яблоко – 2 шт.;
• сыр – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец, итальянские травы.

Приготовление:

• Свинину отбить и нарезать на кусочки, приправив солью и перцем.
• Выложить мясо на застеленный бумагой для запекания противень.
• Выложить луковые колечки и яблочные дольки.
• Засыпать блюдо тертым сыром.
• Запекать 50 минут при 200° до готовности мяса и образования сырной корочки.

Запеченный хек

Ингредиенты:

• хек филе – 1 кг;
• лимон – 0,5 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• помидор – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

• Натереть рыбное филе солью с перцем и смазать лимонным соком. Обмотать его пищевой пленкой и дать промариноваться в течение получаса.
• Сделать легкую зажарку из натертой моркови и нашинкованного лука.
• Филе нарезать на кусочки, поместить в форму, выложить сверху зажарку и томатные кольца. Запекать полчаса при 180°.

Котлетки куриные с сыром запеченные

Ингредиенты:

• филе куриное – 800 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сыр – 200 г;
• лук – 1 шт.;
• зелень, соль, перец.

Приготовление:

• Измельчить куриное филе и остальные ингредиенты. Вымесить фарш.
• Сформированные котлетки запекать 20 минут при 180°.

Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты:

• цыпленок – 1 тушка;
• картофель – 8 шт.;
• лук, чеснок, соль, приправы, зелень, йогурт, сок лимона.

Приготовление:

• Приготовить соус из чеснока, специй, зелени, лимона и йогурта. Обильно смазать им куриную тушку и оставить мариновать на ночь.
• Очищенный картофель нарезать тонкими дольками, а лук — кольцами.
• Добавить на дно противня немного воды, выложить картофель с луком и уложить сверху курицу.
• Выпекать полтора часа в духовом шкафу при 180° до мягкости картофеля.

Голубцы «ленивые» в духовке

Ингредиенты:

• фарш куриный – 500 г;
• капуста белокочанная – 300 г;
• рис круглый – 0,5 ст.;
• морковь – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• сметана 10% — 100 г;
• зелень, соль, перец.

Приготовление:

• Проварить рисовую крупу 10 минут.
• Смешать фарш с мелко нашинкованной капустой, луком и морковкой. Приправить специями и вбить яйцо. Добавить рис.
• Блендировать помидоры без шкурки и смешать со сметаной и зеленью.
• Сформировать смоченными руками голубцы и выложить в форму, добавив соус.
• Выпекать в духовом шкафу час при 210°.

Котлеты из фасоли

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.;
• ржаная мука – 3 ст. л.;
• фасоль – 250 г;
• соль, перец, карри, куркума.

Приготовление:

• Оставить фасоль на всю ночь в емкости с водой.
• На утро вылить воду и отварить фасоль до мягкого состояния.
• Размять бобовые в пюре любым удобным способом.
• Отваренный картофель также пюрировать, перемешать с фасолевым пюре и добавить приправы.
• Котлеты, сформированные из фарша, панировать мукой и запечь в духовке до образования корочки при 180°.

Омлет в духовке на сметане

Ингредиенты:

• яйцо – 5 шт.;
• сметана – 250 г;
• вода – 50 мл;
• соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

• Взболтать яйца в однородную массу, добавив соль, с помощью венчика.
• Отдельно смешать сметану с водой и влить в яичную массу.
• Аккуратно перемешать полученную смесь.
• Смазать силиконовую форму или формочки из фольги маслом с помощью кисточки, перелить в нее будущий омлет и отправить на 25 минут при 200°.

Кабачки в духовке

Ингредиенты:

• кабачки – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• куриное филе – 1 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• чеснок, соль, перец.

Приготовление:

• Приготовить куриный фарш и вмешать рубленый чеснок с луком.
• Нарезать кабачки на порционные кусочки высотой в 2см и частично удалить мякоть для образования углубления.
• Заготовки уложить на противень, накрытый бумагой для запекания, и начинить фаршем.
• Смазать шайбочки йогуртом и на каждую выложить помидорную дольку. Посыпать изделия тертым сыром.
• Отправить в духовку на полчаса при 180°. Получается очень нежный и сочный вариант кабачков

Сырники в духовке с банановой ноткой

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• творог 2% – 0,25 кг;
• манка – 100 г;
• рисовая мука – 2 ст. л.;
• банан – 1 шт.;
• соль, разрыхлитель, ванильный сахар, корица.

Приготовление:

• Высыпать муку в отдельное блюдце. Соединить оставшиеся продукты и оставить до набухания манной крупы.
• Еще раз перемешать полученное тесто и придать ему форму колбаски.
• Нарезать на порционные кусочки и влажными руками обвалять в муке, придавая будущую форму.
• Выложить заготовки на противень с пергаментной бумагой и отправить выпекать на 25 минут при 200°.

Диетическая творожная запеканка

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.;
• творог – 0,5 кг;
• яблоко – 3 шт.;
• корица, ванильный экстракт.

Приготовление:

• Блендировать творог с яйцами.
• Снять шкурку с яблок и удалить семечки. Одно натереть на мелкой терке, второе нарезать кубиком, третье отложить.
• Смешать творожную массу с двумя яблоками, экстрактом ванили и выложить в форму. Сверху украсить тонкими яблочными дольками от третьего яблока и присыпать корицей.
• Поместить форму с запеканкой в форму большего диаметра. Сделать водяную баню, заполнив вторую форму водой на половину высоты первой. Запекать при 160° 45 минут.

Салат из цветной капусты

Ну а когда времени нет совсем, а правильное питание всё еще никто не отменил – попробуйте приготовить этот питательный салат. Сырая цветная капуста полезна и богата витаминами.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 400 г;
• яйцо – 4 шт.;
• сыр – 100 г;
• огурец – 2 шт.;
• укроп, соль, йогурт греческий.

Приготовление:

• Измельчить сыр тёркой.
• Нарезать отварные яйца и огурцы кубиком.
• Смешать все ингредиенты вместе с соцветиями в салатнице и добавить зелень. Посолить и заправить йогуртом по вкусу.

Обязательно возьмите на заметку эти рецепты. Питайтесь разнообразно, качественно и вкусно.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

myfitnesblog.com