9 безопасных продуктов, которые можно есть даже ночью
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту
красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Для кого-то ночные перекусы — это кошмар всей жизни, а для кого-то — неисчерпаемый источник шуток. Однако можно сделать этот процесс совершенно заурядным и безвредным, если заменить пончики и жирную колбаску полезными продуктами, например сыром или попкорном.
AdMe.ru подготовил для вас список продуктов, идеальных для ночного перекуса. А если вы еще не готовы отдать предпочтение здоровой пище, можете просто исключить из рациона еду, которая совершенно не подходит для употребления в ночное время (о ней мы расскажем в конце).
1. Сыр
Ученые из Гарварда предупреждают, что переедание может помешать сну не меньше, чем голод, поэтому советуют отдать предпочтение легкому перекусу в ночное время. Например, рекомендуется съесть несколько ломтиков сыра, который обладает достаточно насыщенным ароматом, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы, и при этом не станет причиной тяжести в животе.
2. Йогурт
По мнению диетологов, греческий йогурт идеален для ночного перекуса, так как в нем мало жиров и много белков. Согласно исследованиям, протеин, содержащийся в таком йогурте, не только надолго оставляет ощущение сытости, но и помогает телу сжигать больше калорий в дневное время.
3. Крекеры
Речь идет не о любом печенье, а именно о цельнозерновых крекерах, которыми можно перекусить без вреда для здорового сна и фигуры. В их составе преобладают так называемые медленные углеводы, способные надолго подарить чувство сытости.
4. Попкорн
Специалист в области клинического питания Эрика Канналл предлагает любителям снеков в ночное время съесть чашку попкорна без масла и соли. Такой перекус никак не скажется на фигуре.
Добавить блюду вкуса Эрика предлагает при помощи черного перца или чесночного порошка.
5. Яйцо
Сваренное вкрутую яйцо содержит всего 75 ккал, однако отлично борется с голодом. По мнению Эрики Канналл, такой вариант перекуса позволит вам забыть о голоде до утра и при этом не превратится в лишние сантиметры на талии.
www.adme.ru
Правильный ужин – что есть вечером, чтобы похудеть?
Одно время желающим похудеть рекомендовали не есть после шести вечера. Совет этот был настолько популярен, что о нем мы помним до сих пор. Следуя этому правилу, действительно, можно быстро достичь результата.
Но здесь нужно соблюдать определенный режим дня: ложиться спать не позже 10 вечера и завтракать не позднее 7 утра. Иначе наш организм воспримет такое вынужденное голодание как угрозу и быстренько вернет утраченные килограммы, да еще и лишние наберет, про запас.
При длительном голодании, более 10 часов, организм вырабатывает липопротеинлипазу. Именно из-за этого фермента сброшенные в результате голодания килограммы возвращаются с избытком.
Связан этот эффект с эволюцией. Все дело в том, что ситуацию с уменьшением количества пищи, наш умный организм воспринимает как угрозу существования. В этих условиях липопротеинлипаза активизируется и начинает активно запасать источник энергии — жировую ткань. Этому механизму миллионы лет. И лишь сравнительно недавно ученые выявили связь между низкокалорийным питанием и ожирением.
Поздний ужин: за или против?
Сейчас требования ко времени ужина не столь категоричны. Рекомендация простая — есть ночью нужно не позднее, чем за 2 часа до сна, а лучше — за 4. Этого времени обычно достаточно для переваривания большинства продуктов. Некоторые исследования, связанные с методом подсчета калорий, утверждают, что есть можно в любое время суток. Важно лишь общее количество калорий. Для женщин — 1600-1800 Ккал, для мужчин — 2000-2200 Ккал.
Ужин считается необходимым и полезным для организма. Связано это с последними исследованиями в области здорового питания. Выяснилось, что вечерний прием пищи важен для правильной работы организма. Но еда для позднего перекуса подойдет не любая и порция не должна быть самой большой за день. Чересчур обильный ужин повредит фигуре и нарушит сон.
Для утоления голода в ночное время зачастую выбираются не совсем полезные продукты. И это главная проблема. При современном ритме жизни нужно соблюдать если не режим дня, то хотя бы правила полезного питания.
Итак, что можно съесть вечером, чтобы не поправиться, а еще лучше — похудеть.
Список продуктов, подходящих для поздних перекусов
Для вечерних перекусов подойдут легкие по калорийности продукты, дающие чувство сытости и не мешающие здоровому сну. Что же можно кушать вечером, чтобы не только не поправиться, но и получить максимальную пользу. Основу вечернего рациона в первую очередь должны составлять белки, углеводы и жиры допускаются в минимальном количестве.
- Творог лучше выбирать обезжиренный или с небольшим процентом жирности. Хороший продукт для правильного перекуса на ночь. Это хороший источник легкоусвояемого белка. Есть его нужно за пару часов до сна, желательно без подсластителей. В качестве улучшителя можно добавить горсть ягод. Порция творога не более 100 грамм. В качестве замены творога можно съесть небольшой (граммов 30) кусочек сыра.
- Кефир, натуральный йогурт, ряженка. Кисломолочные продукты практически идеальный вариант для борьбы с ночным голодом. Кефир содержит большое количество кальция, белок. Аминокислота триптофан, содержащаяся в кисломолочных продуктах, позволяет улучшить качество сна.
- Зелень содержит много клетчатки и мало калорий, а значит на ее усвоение потребуется больше энергии. Есть ее можно в чистом виде или в качестве добавки к кефиру, натуральному йогурту или творогу.
- Фрукты и ягоды можно есть практически любые. Даже бананы, но с осторожностью и не каждый день. Идеальный перекус — яблоко, цитрусовые, вишня.
- Овощи содержат много клетчатки и немного калорий. Исключить из вечернего рациона стоит лишь картофель. Их можно есть сырыми или приготовить на пару, гриле, запечь в духовке или приготовить на ужин легкий овощной суп.
- Мясо тоже содержит много белка. Здесь речь идет о нежирном мясе птицы в первую очередь. Свинина и говядина подойдут для обеда и ужина. Все же мясо довольно тяжелый продукт, требующий долгого переваривания, так что есть его можно не позже, чем за 4 часа до сна. Готовить на пару, на гриле или варить.
- Рыба хороший источник белка, ряда микроэлементов и аминокислот. Белок, содержащийся в рыбе, усваивается проще, чем белок из мяса. На ужин выбирайте нежирные сорта рыбы — хек, треска, щука.
- Орехи очень калорийны, поэтому можно съесть очень небольшую порцию, чтобы насытиться.
- Яйца, а точнее белки яиц, источник легкоусвояемого белка. Ешьте их вареными или в виде омлета, например с овощами.
- Гречка . Диетологи не советуют есть на ужин каши из-за высокого содержания углеводов. Гречка стала исключением благодаря большому количеству белка и клетчатки в составе. К тому же она быстро переваривается, а медленные углеводы надолго сохраняют чувство сытости.
Список продуктов, от которых лучше отказаться
Полезных продуктов, подходящих для утоления ночного голода много, но еще больше продуктов, которые есть на ночь очень нежелательно. Все дело в том, что многие из них не подходят для правильного питания, поэтому их лучше исключить из рациона совсем. Другие слишком долго усваиваются и мешают здоровому сну, что плохо сказывается и на самочувствии, и на фигуре.
- Фаст-фуд — пицца, хот-доги, бургеры, чипсы и крекеры — содержит много калорий и мало полезных веществ.
- Соленья и маринады разжигают аппетит, содержат избыток соли, которая задерживает в организме воду.
- Красное мясо и жирная пища слишком долго перевариваются, поэтому для позднего ужина не подходят.
- Макароны, выпечка, сладости содержат много углеводов, поэтому есть их лучше в первую половину дня.
- Колбасные изделия и копчености содержат много соли и мало полезных веществ.
- Йогурты и творожки с наполнителями мало того, что сладкие, так еще и с кучей консервантов и красителей.
- Алкоголь плохо влияет на ночной сон, может вызвать переедание из-за ослабления самоконтроля.
- Майонез и соусы на его основе очень калорийный и бесполезный продукт, хотя и вкусный.
Варианты полезных ужинов
- Идеальный вариант, что съесть на ужин, по мнению диетологов – это отварная, запеченная или тушеная куриная грудка с овощами и зеленью. Куриное филе можно заменить филе индейки или кролика. Хороший способ съесть «сухую» куриную грудку — мясное суфле, приготовленное в духовке или на пару.
- Кроме того, для ужина отлично подойдет нежирная рыба — отварная, запеченная — с овощами и зеленью на гарнир.
superfigurki.ru
Что можно кушать на ужин, чтобы не набирать лишний вес
Ужин – это время дня, когда просыпается животный инстинкт. Поэтому именно вечером нам хочется больше всего кушать. Однако делать этого не стоит, ведь есть даже устойчивое выражение, что кушать еду после шести вечера запрещено. Оно не верное, мы расскажем, почему, а самое главное, что можно кушать на ужин, чтобы не набирать лишний вес, и чувствовать себя замечательно.
Вечернее питание относится к одному из ответственных, поэтому игнорировать его не стоит. Однако нужно обязательно следить за рационом, чтобы не навредить своему здоровью, и не набрать лишних килограмм. Ведь именно та еда, которая кушается вечером, откладывается в бока. Достаточно знать, что можно кушать вечером, а что нельзя есть на ужин – и вы будете всегда в теле, и будете чувствовать себя прекрасно.
Почему после шести кушать можно
Кроме того, что можно, даже нужно. Дело в том, что данное выражение действительно существует, и многие до сих пор придерживаются теории, что если не есть после шести вечера, то вес будет уходить. Однако на практике, все происходит гораздо иначе, и не просто иначе, а радикально. Человек, который не кушает после шести, набирает лишний вес, а не теряет его.
В этом заключается особенность организма. Кушать после шести вечера действительно было запрещено диетологами, однако это при условии, что соблюдается строгий режим питания и сна. В частности, учитывался тот факт, что человек должен ложиться спать в 10 вечера, и ни минутой позже. А теперь задайте себе вопрос: во сколько вы ложитесь спать? И даже если вы делаете это в 10 вечера, сколько еще проходит времени, чтобы уснуть?
Как правило, большинство людей ложатся на порядок позже. Однако спустя 4 часа после последнего приема пищи, организм начинает требовать еду. Это нормальный цикл, поэтому неудивительно, что ночью каждый старается приблизиться к холодильнику.
Из всего этого стоит сделать вывод, что после шести кушать можно, и даже нужно. Однако стоит прекратить глобальный прием пищи за 4 часа до сна! Вот, что важно.
За 4 часа до сна организм начинает функционировать слабее. Тем более, если вы ложитесь спать в одно и то же время, то тело знает, когда можно начинать отключаться. Первое, что отключается – это пищеварение. Поэтому вся еда, которая попадает внутрь организма, будет откладываться в лишний вес.
Но те же диетологи, которые запрещают есть после 6 вечера, забыли сказать, что речь идет о сложных углеводах, белках, однако есть ряд продуктов, которые вполне могут перебить аппетит, но не добавить лишние килограммы. Именно их можно смело кушать на ужин.
Что можно кушать на ужин
Стоит отметить, что сейчас мы говорим о полноценном ужине. Представьте, что вы приходите с работы, голодный, и хотите поесть. Но тут же задумываетесь, не добавит ли такая пища несколько килограмм, от которых так тяжело избавляться.
Данные продукты могут составлять ваш вечерний рацион, и не вредить здоровью и внешнему виду:
- Легкие белки. Это могут быть морепродукты, нежирная рыба, фасоль, яйца, чечевица, творог, грибы.
- Овощи. Особенно хорошо будут подходить томаты, сельдерей, брокколи, болгарский перец, тыква, авокадо, лук-порей, огурцы, кабачки.
- Белый сыр. Моцарелла, или Адыгейский.
Такие продукты идеально подойдут для ужина. Однако есть ряд правил хорошего, полезного полноценного ужина:
- Овощей должно быть в 2 раза больше белка.
- Овощи желательно использовать сырые.
- Если овощи нет возможности скушать в сыром виде (например, кабачки), то готовить их на пару, отварить, протушить, но не жарить.
- Идеально кушать каждый ужин белокочанную капусту.
- Кушать медленно. Ужин – это та пора, когда спешить не нужно. Помните правило, что пережевывать пищу нужно 33 раза? Так вот это самое лучшее время, когда это нужно делать. Конечно, 33 раза жевать не обязательно, но и глотать, как удав, не стоит. Пищевод уже замедлил свою работу, поэтому помочь переварить пищу должны вы.
Соблюдая эти простые, но очень ценные правила, вы не только сохраните тело, начнете терять лишний вес, но и улучшите свое здоровье.
Что можно использовать в качестве перекуса на ужин
Если вы покушали, но, через какое-то время опять захотели есть, делать этого не стоит. Можно использовать легкие, но эффективные перекусы, которые насытят, но не навредят организму:
- Яблоко, апельсин, или банан. Фрукты отлично заменят порцию с вредной пищей на вечер
- Творог
- Зеленый чай. Утолит голод, и не прибавил калорий
- Стакан воды. Иногда чувство голода возникает из-за нехватки жидкости в организме
- Вареное яйцо
Эти продукты создадут эффект насыщенности, но при этом, не будут обременять ваше тело. Но все же используйте их крайне редко.
Рецепты полезных ужинов
Чтобы приготовить полезный и сытный ужин, не понадобится много времени. Мы предлагаем вам просмотреть рецепты, которые способствуют улучшению состояния здоровья, и не дадут набрать лишние килограммы. Все они представлены в изображениях:
Что нельзя есть на ужин
Есть ряд продуктов, которые категорически нельзя допускать к вашему ужину. В противном случае, вам гарантирован лишний вес, проблемы со здоровьем, и недовольство собой. Забудьте о них навсегда в вечернее время:
- Булочки
- Красное мясо
- Копчености и колбасы
- Сладкие фрукты
- Орехи
- Соленья
- Фастфуд
- Рис
- Шоколад
Особенность всех этих продуктов в том, что они достаточно долго усваиваются организмом, и все, что не усвоится, отложится в лишний вес. Поэтому исключите их из вечернего рациона.
Подведем итоги
Если вы решили сбросить лишние килограммы, очистить организм, не набирать лишний вес, при этом, нормально питаться, не отказывая себе в удовольствии, то стоит соблюдать простые правила питания вечером. Это позволит вашему организму чувствовать себя прекрасно, и не набирать килограммы на боках.
Если все же это произошло, вы можете использовать курс похудения с помощью трав и природных компонентов. Купить такой курс можно у нас на сайте. Также не забывайте периодически делать чистку организма, и устранять зашлакованность. Лучше всего для этого использовать сбор лекарственных трав «Очищение», который также можно купить у нас на сайте. Получите дополнительную консультацию, позвонив нам.
Будьте здоровы, и пусть ваш ужин будет прекрасен и вкусный!
travomarket.ru
7 групп продуктов, которые полезно кушать вечером, чтобы не поправиться
Каждый разумный человек понимает, что объедаться на ночь не стоит. Обильные поздние ужины грозят не только появлением лишних сантиметров на талии и бедрах, но и подрывают здоровье организма в целом. Нашей пищеварительной системе тоже нужно отдыхать. Последний прием пищи, каким бы легким он не был, должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. В идеале, чтобы медленно, но верно худеть, ужинать нужно не позднее 7 часов вечера определенными продуктами.
Для желающих избавится от лишних килограммов основной принцип питания перед сном — максимум белка и клетчатки, минимум жиров и углеводов. Один из лучший вариантов ужина для стройности – это нежирное белковое блюдо плюс овощной салат. Оптимальный размер порции 300 – 400 грамм, где половина – свежие овощи.
Что ещё хорошо кушать вечером?
- Рыба и морепродукты. Отличный вариант основного блюда для ужина. Рыба, а тем более морепродукты содержат высокий процент легкоусвояемого белка при минимальном проценте жира. Причем даже тот жир, который есть – особенный и полезный. Он содержит Омега-3 жирные кислоты, которые крайне важны для поддержания нормальной работы внутренних органов и хорошего состояния кожи. Будьте уверены, что мудрый организм израсходует их с пользой. Единственное, что может округлиться после умеренного поедания морской рыбы – грудь, что, согласитесь, любой девушке только приятно. Дары моря также богаты различными витаминами и минералами, в том числе йодом.
- Нежирное мясо птицы тоже подойдет для вечернего ужина. Диетическое белое мясо курицы или индейки содержит много белка. Это основной строительный элемент для мышц. Он необходим для создания и поддержания подтянутого тела. Кроме того, на переваривание белка организм затрачивает гораздо больше энергии, чем на усвоение жиров или углеводов. Другими словами, употребляя в пищу белковые продукты – вы становитесь стройнее. Только стоит обратить пристальное внимание на процесс приготовления мяса птицы. Лучше всего готовить её на гриле, в духовке или пароварке без масла и жирных соусов.
- Яйца. Большинство диетологов рекомендуют худеющим кушать только белковую часть яйца. Однако стоит помнить, что желтки – просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Они содержится “правильный” холестерин, который способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы. Не стоит совсем отказываться от них. Главное – во всем соблюдать меру. Если планируете съесть больше 3 куриных яиц среднего размера за день, убирайте желтки и кушайте только оставшуюся часть.
- Молочные продукты с низким содержанием жира. Это могут быть обезжиренный творог, кефир, молоко, особенно козье или йогурт (только следите, чтобы в нем не было сахара и вредных добавок). Нежирные виды сыра тоже подойдут для вечернего застолья. Помимо белка молочные продукты богаты кальцием, который является строительным материалом костей и зубов. Только не каждый организм способен хорошо усваивать “молочку”. Отслеживайте индивидуальную реакцию тела на эти продукты. Не вызывают ли они у вас вздутия живота или других неприятных ощущений? Если вызывают, то лучше сократить их потребление. Как альтернативу можно использовать растительное молоко, например, миндальное. Оно тоже содержит много кальция.
- Свежие овощи и зелень. Выше перечислены варианты белковой составляющей ужина. Процесс похудения будет в разы эффективнее, если дополнить их блюдами с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка стимулирует работу кишечника, благодаря чему пища лучше и быстрее усваивается. На переработку продуктов богатых клетчаткой организм тратит больше энергии, чем они сами в себе содержат. Получается у них не нулевая, а даже минусовая жирность. Свежие овощи и зелень – один из лучших источников клетчатки, так как помимо неё включают в себя массу полезных веществ. Только не заправляйте овощные салаты майонезом, отдайте предпочтение растительным маслам. К слову, вареные овощи тоже неплохой вариант, но не вместо “свежего” салата, а в дополнение к нему.
- Цельнозерновой хлеб, хлеб с отрубями, проростки пшеницы и гречи тоже богаты клетчаткой. Содержат сложные углеводы. Лучше всего их кушать на обед или завтрак, но иногда для разнообразия можно и на ужин. Фигуре это не повредит.
- Орехи, сухофрукты выручат, если очень хочется вечером на десерт съесть, чего-нибудь сладенького. Уж лучше их, чем магазинные конфеты или пирожные. Пользы для красоты и здоровья будет больше.
Что точно не стоит есть и пить на ночь? Фастфуд, алкоголь, полуфабрикаты с искусственными добавками, жирное мясо, сладости, хлебобулочные изделия из обычной белой муки, жаренные и маринованные продукты, кофе, черный чай. Всё, что содержит большое количество сахара (и сахарозаменителей), соли и уже прошло частичную обработку (консервы и т.п.) желательно свести к минимуму.
Попробуйте питаться вечерами только продуктами из “зеленого” списка. Изучите новые рецепты легких и вкусных блюд здорового питания. Скорее всего через пару недель вы войдете во вкус и уже не захотите возвращаться к привычным макаронам с котлетами под майонезом. А уж когда увидите постройневшую, похорошевшую себя в зеркале, то и вовсе навсегда забудете про них.
woman-club.su
Что можно есть на ночь, чтобы не набрать вес?
Поддерживать физическую форму нужно не только тренировками, но и питанием. Не так сложно приучить себя регулярно тренироваться, как следить за калорийностью рациона. Риск сорваться и съесть какую-нибудь вредность увеличивается в течение дня по мере приближения к ночи. Это связано с тем, что за день психика устает. Вам не хватает калорий, особенно если система питания направлена на похудение. Вы сопротивляетесь голоду, ведь есть на ночь вредно, как говорят тренеры и диетологи. Действительно, если вы не хотите поправиться, кушать вечером калорийную пищу не стоит. Но и голодать — это не выход. Мы расскажем о некоторых продуктах, которые можно позволить себе на ужин, даже если он у вас ну очень поздний.
1. Нежирный творог
Творог с низким содержанием жиров или обезжиренный относится к безопасным с точки зрения диеты продуктом. Он состоит из белка, который идет на строительство новых мышечных волокон, и не отложится на боках в виде жира. Для вкуса можно подсластить его ягодами. Лучше малиной или черникой, где много клетчатки и совсем незначительное количество простых углеводов. Если вы не фанат сладенького, добавьте в творог зелень, помидоры и болгарский перец. Это очень легкие продукты, которые не сильно нагрузят пищеварительную систему.
2. Яйца
Яичный белок из всех видов белка отличается самым высоким коэффициентом усвоения. Поэтому вечерняя трапеза в виде яичницы не станет большой нагрузкой на ЖКТ, но в то же время насытит достаточно, чтобы вы могли без проблем заснуть. При этом очень важно, как вы готовите яйца. Чтобы не перегружать организм жирами, лучше жарить яичницу без масла или вообще предпочесть отварные яичные белки. От желтков в обоих случаях лучше отказаться, в них, помимо витаминов, содержатся жиры.
3. Отварная куриная грудка с зелеными овощами
Мясо гораздо легче переваривается, если сочетать его с богатыми клетчаткой овощами. Но при этом стоит помнить, что на ночь его большое количество съедать нежелательно, ведь оно переваривается довольно долго. Но в качестве раннего ужина такой вариант вполне допустим. В грудке содержится не более 2-3 г жиров на 100 г продукта и много белка – целых 20 г. Овощи лучше выбирать также низкокалорийные. Спаржа, листовой салат, огурцы станут идеальным гарниром для вечерней трапезы.
4. Белковый коктейль или смузи
Если в вашем рационе есть спортивное питание, белковый коктейль с низким содержанием жиров и углеводов станет отличным вариантом, чтобы утолить голод вечером. Можно приготовить его и самостоятельно, например, из греческого йогурта с обезжиренным молоком, добавлением мягкого творога и небольшого количества фруктов или ягод. Если ваша цель не столько похудение, сколько поддержание физической формы, можно добавлять в коктейли орехи, калорийные бананы, мед и сливки.
5. Овощное рагу
Избыток свежих овощей на ночь может спровоцировать метеоризм, поэтому нужно внимательно следить за их количеством. Впрочем, ситуацию можно поправить, если отдать предпочтение не свежим салатам, а тушеным или запеченным овощам. Сделайте на ужин рагу из баклажанов, цукини, томата, капусты, болгарского перца или любых других овощей, какие вы любите. Но старайтесь не использовать острых приправ и не перебарщивайте с солью. А вот картофель и другие калорийные овощи лучше в вечернее меню не включать. В них много крахмалистых углеводных соединений.
6. Стакан кефира или молока
Содержащиеся в кефире бифидобактерии благотворно влияют на пищеварение. А молоко, особенно подогретое, благодаря триптофану обладает успокаивающим эффектом. Вы сможете быстро уснуть и хорошо выспаться. А чувство голова снизится, нормализуется аппетит и тяга к углеводным продуктам. Как раз то, что необходимо перед сном. Стоит только выбирать молоко и кефир с пониженной жирностью не более 1,5% и ограничиваться только одним стаканом в 250 г.
Текст: Flytothesky.ru
Читайте также:
Продукты, которые помогут сбросить вес
Поделитесь постом с друзьями!
flytothesky.ru
Что кушать вечером, чтобы не поправиться?
Вопрос контроля веса и поддержания красивой фигуры, касается практически каждой женщины планеты, потому что каждая дама хочет прекрасно выглядеть и отлично себя чувствовать. Если в течение дня многие женщины и девушки могут себя контролировать и правильно питаться, то вечером начинается настоящее испытание силы воли, выдержки и характера. Понятно, что лучше ничего не кушать вечером, чтобы не поправиться. Ну а если сделать это невозможно, то, что лучше съесть из продуктов, чтобы это не отложилось лишними сантиметрами на талии, ягодицах и бедрах. Также многие диетологи придерживаются мнения, что кушать вечером все-таки нужно для здоровья, настроения и сил.
Какие продукты необходимо исключить из вечернего меню?
Для того, чтобы хорошо уснуть и не обнаружить прибавку в весе с утра, перед сном последний раз трапезничать необходимо за два или три часа. Это даст возможность желудку освободиться от нагрузки и расслабиться перед сном, тем более, если вы страдаете бессонницей. При этом порцию необходимо сократить до минимума, обильные ужины чреваты неприятными последствиями.
Вечером рекомендуется исключить из рациона:
— мясо;
— жирную пищу;
— острую и соленую пищу;
— соленые и маринованные продукты;
— жареную пищу;
— напитки с содержанием кофеина;
— алкоголь;
— мучное;
— сладкое;
— грибы;
— бобовые;
— соусы;
— хлеб;
— фастфуд.
Вывод: кушать вечером нужно, это поможет справиться с приступами ночного голода, еда должна быть низкокалорийной, легкой и питательной, а порция небольшой.
Какие продукты можно употреблять в пищу вечером без вреда
Пища перед сном должна быть легкоусвояемой, вареной или пареной, с низким содержанием жира, не острая и не соленая, а напитки без кофеина. Для вечернего рациона хороши продукты, содержащие кальций, магний и витамин В, которые способствуют выработке в организме серотонина, позволяющего отлично расслабиться и полноценно уснуть.
Полезный вечерний рацион:
— Свежие фрукты, яблоки, груши, цитрусовые, бананы, ананасы, которые способны отлично наполнить желудок, создать чувство насыщения и расслабления организма.
— Ягоды, малина, ежевика, клубника, вишня, абрикосы и персики, не только утолят голод, но и наполнят организм необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами.
— Свежие овощи и зелень, редис, капуста, свекла, морковь, помидоры, огурцы, перец болгарский, из них можно сделать салаты с легкой заправкой или есть, как самостоятельное блюдо, эти продукты точно не нанесут вреда вашей фигуре.
— Вареные овощи, свекла, картофель, морковь, кабачок, тыква, любая капуста, это легкоусвояемая пища, которая не позволит растолстеть, главное, чрезмерно не солить свой ужин и заправлять его нежирной заправкой.
— Молочные продукты, молоко, кефир, ряженка, снежок, творог, простокваша, йогурт, только следите за жирностью этих кисломолочных и молочных продуктов.
— Сухофрукты и орешки, они отлично насыщают, полезны и вкусны, только следите за количеством съеденного лакомства.
— Омлет, не повредит дамской фигуре и не оставит голодной, молоко для белкового омлета лучше выбрать обезжиренное.
— Мясо, если не можете жить без мяса, съешьте немного легкого отварного мяса, индейки или курицы, без гарнира, с салатом.
— Рыба и морепродукты, красная и белая рыба, минтай, карп, хек, тунец, горбуша, креветки, мидии, кальмары, отварные, тушеные, на пару, можно кушать без вреда фигуре и здоровью, только не чревоугодничайте.
— Каши, гречка и овсянка, помогут побороть приступ голода и способствуют утреннему естественному очищению организма, а фигура при этом нисколько не пострадает.
— Зеленый чай, этот напиток контролирует процесс жироотложения в организме человека, поэтому можете смело побаловать себя, любимую, чашечкой этого прекрасного чайка.
Самое основное, не переедать, примерно порция позднего ужина должна составлять двести грамм, максимум триста, не больше. Процесс поглощения пищи должен быть медленный и осознанный, тогда ваша фигура точно не пострадает. Бывает так, что от вечернего похода в ресторан не отвертеться, тогда вам в помощь суши, они не навредят фигуре и самочувствию, так как в их состав входит рис, овощи и дары моря.
Итак, если вы не очень голодны, то можно перекусить сырыми овощами и фруктами, скушать легкий салатик, тарелочку кашки или порцию молочки. Если вы очень голодны, тогда, идеальный вариант, отварная грудка курицы без кожи и свежие овощи, либо кусочек рыбы на пару и овощной салат. Питание важно и нужно, главное то, что вы едите и в каких количествах, тогда и выглядеть вы будете также. Удачи и приятного аппетита!
Источник: В стиле Фитнес
freyya.ru
Что есть на ужин, чтобы наедаться и не толстеть
Бешеный темп современного мира привносит хаос в жизнь каждого из нас. Так хочется понежиться в постели утром, в результате, едва выпив кофе, мы мчимся сломя голову в офис, чтобы не опоздать. На работе дела, бесконечные задания от руководителя и, как водится, перекус на ходу.
Придя домой, мы уплетаем все, что попадается в холодильнике под руку, а затем без зазрения совести садимся перед телевизором с кружечкой горячего чая и вкусностями типа печенья, булочки или кусочка торта.
Конечно, часто бывает немного стыдно за такое поведение, особенно — когда припоминаешь свое желание придерживаться правильного питания. Но, в конце концов, можно хоть раз в день поесть нормально!
Потом начинается ужас ужаснейший – цифры на весах превышают все допустимые значения плюс дискомфорт в кишечнике, боли и рези в желудке. Как же избавиться от вечернего голода?
Это только в пословицах говорится, что ужин нужно отдать врагу. В жизни ужин – это часто единственный полноценный прием пищи за день. На просторах интернета вы с легкостью найдете ТОП продуктов, разрешенных (правда, кем и когда?) к употреблению перед сном и якобы не грозящих увеличением веса. Итак, вводим в поисковик запрос, но что мы видим в итоге? Кефир, тушеные овощи, фрукты выборочно или чай с молоком. Так, извините, и ноги можно вытянуть! Вы приходите домой уставший после рабочей суматохи и, не держа за целый день и маковой росинки во рту, а вам предлагают просто выпить кефира! Понятное дело, что на готовку изысков времени просто нет, потому что хочется как можно быстрее заморить червячка. Что же делать! К вашему вниманию практическое руководство к действию.
Первым делом, придя с работы, выпейте стакан чистой воды.
Теперь у вас есть полчаса, чтобы расстелить «скатерть самобранку». Бонус от сего мероприятия – за ужином вы съедите гораздо меньше, так как часть желудка уже будет заполнена водой, и 30 минут времени. Кстати сказать, многие из нас путают чувство жажды с чувством голода.
Чтобы вечером затратить минимальное количество времени на приготовление ужина, нужно побеспокоиться об этом заранее.
Если вы решили устроить мясной белковый ужин, то разморозьте куриную (индюшиную) грудку с утра и замаринуйте в соевом соусе с добавлением любимых приправ. Выбирайте щадящий режим готовки: запекание, тушение, гриль или на пару. Пока вы будете резать салат, мясо приготовится моментально.
Отличный вариант для легкого ужина – суп.
И желудку тепло и приятно и калорий не так уж и много. Если вы отдаете предпочтение супу на бульоне, то его лучше сварить заранее. Вечером останется только добавить овощи и зелень, что не составит огромного труда. Конечно, овощной супчик гораздо полезнее, в этом случае вам только нужно иметь необходимый набор овощей в своем холодильнике.
Творог – это не только легкость, но и сплошная полезность!
Но согласитесь просто творог с медом – скучно и быстро надоедает! Запеките яблоки с творогом в духовке или приготовьте пышные ароматные сырники. На запеканку конечно понадобится времени немного больше, но результат того стоит. Кстати, вы можете позволить себе на ужин всевозможные сыры: моцареллу, брынзу, сулугуни, адыгейский сыр и фету. Существует достаточно рецептов салатов, состоящих из сочетания овощей и вышеперечисленных видов сыра.
Морепродукты – отдельный разговор!
С ними вообще никаких хлопот: Омега-3, невысокая калорийность, быстрое переваривание плюс легкость в приготовлении. Кальмары, мидии, креветки, да просто любая речная или морская рыбка. Способ приготовления – на ваше усмотрение, немного овощей и вуаля!
Если хоть какой-то обед имел место быть, то можно устроить себе легкий и полезный овощной ужин. Но не отказывайте себе в разнообразии! Всевозможные салаты, запеченные овощи, причем даже картофель, овощная икра, запеканки из тыквы, брокколи, репы, кабачков и многое другое.
Мы совсем забыли о яйцах!
Восстановление дефицита белка и в то же самое время никакой тяжести в желудке. Яйца пашот, сваренные всмятку и нет, омлет, глазунья, яичница с овощами, яичный рулет – выбор за Вами!
Кстати, если усталость целиком и полностью затмила желание готовить себе ужин из меню правильного питания, то зайдите в суши-бар и закажите себе порцию роллов. Конечно, о полезности суши можно долго и нудно спорить, но давайте не будем этого делать. Согласитесь, ведь это ультрасовременное блюдо гораздо полезнее, чем бутерброд с колбасой и сладким чаем.
Ну, куда же без фруктов?
Если вы съедите на ужин только зеленые яблоки, то готовьтесь к бессонной ночи по причине урчания в животе и неуемного желания кого-нибудь съесть. А почему бы не приготовить фруктовый салат с добавлением натурального йогурта и свежих ягод. Даже пара орешков пойдет на пользу и не причинит ни малейшего вреда вашей фигуре. Вспоминаем про те самые запеченные яблоки, прекрасная альтернатива – яблочно-творожная или морковно-яблочная запеканка.
Ну что, вечерний жор остановлен?
Теперь не вздумайте сразу садиться или ложиться, что еще хуже, перед телевизором или компом! Всегда найдется пара-тройка домашних дел типа глажки, грязной посуды, так вот не стоит откладывать на завтра. Уделите время своим домашним – поинтересуйтесь у мужа и ребенка как прошел их день.
Заметьте, ужинать позволительно за два, лучше три часа до ночного отдыха, поэтому постарайтесь придерживаться этого правила. Еще одна приятность – не возбраняется кружечка зеленого, травяного, имбирного чая или теплого молока с ложечкой натурального меда на ночь. Сей ритуал станет не только прекрасным завершением вашего дня, но и прогонит бессонницу.
Теперь вы знаете все о легком и полезном ужине, поэтому ваша фигура в полной безопасности!
my-facts.ru