Как лечить кишечную палочку в кишечнике: Все о кишечной палочке | Domestos

Все о кишечной палочке | Domestos

Причины передачи кишечной палочки, причины и каналы ее распространения, а также методы профилактики.

Кишечная палочка – это бактерия, которая может причинить вред вашему здоровью. Если вы узнаете о способах уничтожения и профилактики кишечной палочки, вы сможете снизить риск заражения и не допустить ее распространения.

Мы поможем вам разобраться с такими вопросами, как «кишечная палочка: причины», «как передается кишечная палочка?» и расскажем, каким образом Domestos может помочь убить вредоносные бактерии, живущие в вашем туалете, и предотвратить распространение заболевания. Давайте рассмотрим подробнее, что представляет собой эта бактерия.

Кишечная палочка: симптомы

Кишечная палочка — это палочковидная бактерия, которая обитает в кишечнике человека и имеет множество разновидностей. Большинство из них — это безвредные микроорганизмы, но есть и такие, которые влекут за собой серьезные проблемы со здоровьем. Кишечная палочка возникает из-за несоблюдения гигиены и чистоты, поэтому использование хлоросодержащих моющих средств, таких как Domestos, необходимо.

Перед тем, как ответить на вопросы «откуда берется кишечная палочка?» и «как передается кишечная палочка?», нужно упомянуть симптомы, появляющиеся при заражении, такие как рвота, спазмы желудка и температура.

Кишечная палочка: причины

Одним из первых шагов по профилактике кишечной палочки в вашем доме должен стать ответ на вопрос «как передается кишечная палочка?» Для этого существует несколько основных причин:

• Зараженная еда:

  Зараженные бактерии можно обнаружить в мясе крупного рогатого скота, включая говядину и баранину, так как бактерии кишечной палочки могут находиться в кишечнике животных. Кроме того, может быть заражена и фермерская продукция: зелень, фрукты и овощи.

• Зараженная вода:

  Подхватить кишечную палочку очень просто, выпив воды из зараженного источника.

Все описанные выше причины и являются ответом на вопрос «откуда возникает кишечная палочка?» А теперь перейдем к самому важному – профилактике кишечной палочки в вашем доме.

Кишечная палочка передается?

Присутствие безвредных разновидностей кишечной палочки является нормой для микрофлоры кишечника человека. Такие бактерии полезны для здоровья, так как препятствуют появлению других болезнетворных бактерий в кишечнике. Однако при нарушении работы пищеварительного тракта безвредная норма кишечной палочки может увеличиться и тогда необходима консультация доктора.

К сожалению, кишечная палочка заразна и тем самым еще более опасна. Кишечная палочка передается от человека к человеку воздушно-капельным и половым путем. Помимо прямого контакта с зараженным человеком, инфекция может передаваться путем употребления некачественной еды или загрязненной воды.

Кишечная палочка: профилактика с помощью личной гигиены

Чтобы остановить распространение кишечной палочки, нужно обязательно мыть руки:

• После обращения с животными

• После любого контакта с зараженным человеком

• Перед и после приготовления еды

• После замены подгузников, грязной одежды или постельного белья

• После использования туалета

• После уборки

Кишечная палочка: профилактика дома

Теперь перейдем к домашней уборке – важной части профилактики кишечной палочки. Следуйте этим простым советам, чтобы защитить свой дом:

• Тщательно убирайте ванную комнату и туалет – пользуйтесь хлорсодержащими чистящими средствами при уборке раковин, сантехники и всех твердых поверхностей. Особое внимание стоит уделить туалету, так как он – один из основных источников распространения кишечной палочки. Использование Domestos поможет убить все вредоносные бактерии в вашем туалете и ванной. Такое чистящее средство сэкономит ваше время, а также позаботится о вашем здоровье. Однако, перед использованием любого нового средства, не забудьте его протестировать и внимательно читайте инструкцию.

• Вытирайте все ручки в доме, чтобы не допустить распространения бактерий.

• Протирайте стиральную машину после стирки грязной одежды и постельного белья.

Когда дело касается дезинфекции вашего дома, хлорсодержащие чистящие средства становятся основным способом поддержания гигиены. Многочисленные исследования не раз показывали эффективность геля Domestos, содержащего хлор, в уничтожении вредных бактерий и в борьбе по предотвращению кишечных инфекций.

Не стоит забывать и про использование туалетных блоков, которые помогут поддержать гигиеническую чистоту и предотвратить распространение бактерий. Туалетные блоки Domestos идеально встраиваются под ободок унитаза, плотно прилегая в самом критичном, с точки зрения грязи и микробов, месте.

Максимальный эффект защиты вашего туалета может быть достигнут благодаря совместному использованию чистящего геля и туалетных блоков Domestos. Результат — чистый и опрятный туалет 24/7*!

*Защита от загрязнений (благоприятной среды для микробов) 24 часа в сутки, 7 дней в неделю при использовании согласно инструкции. По результатам инструментальных тестов Unilever, Италия, 2016

E. coli – это бактерия, обычно обнаруживаемая в нижних отделах кишечника теплокровных организмов.

Обзор

Бактерия Escherichia coli (E. coli), продуцирующая шигатоксин часто обнаруживается в кишечнике людей и теплокровных животных. Большинство штаммов E. coli безвредны. Однако некоторые штаммы, такие как энтерогеморрагическая E. coli (STEC), могут вызывать тяжелые болезни пищевого происхождения. Эта бактерия передается человеку, главным образом, при потреблении зараженных пищевых продуктов, таких как сырые или не прошедшие достаточную тепловую обработку продукты из мясного фарша, сырое молоко и загрязненные сырые овощи и ростки.

STEC производит токсины, известные как шига токсины, названные так из-за их сходства с токсинами, производимыми Shigella dysenteriae. Количество бактерий STEC может увеличиваться при температуре от 7°C до 50°С (оптимальная температура 37°С). Количество некоторых бактерий STEC может расти в кислых продуктах с показателем pH вплоть до 4,4, а также в продуктах с минимальной активностью воды (aw) на уровне 0,95.

Бактерии погибают при тщательной тепловой обработке пищевых продуктов — до тех пор, пока все части продуктов не достигнут температуры 70°С или выше. Наиболее значимым для общественного здравоохранения серотипом STEC является E. Coli O157:H7; однако возбудителями спорадических случаев и вспышек заболеваний часто являются и другие серотипы.

Симптомы

Симптомы болезней, вызываемых бактериями STEC, включают абдоминальные спазмы и диарею, которая в некоторых случаях может переходить в кровавую диарею (геморрагический колит). Возможны также лихорадка и рвота. Инкубационный период длится от 3 до 8 дней, при средней продолжительности 3-4 дня. Большинство пациентов выздоравливает в течение 10 дней, но у незначительного числа пациентов (особенно детей раннего возраста и пожилых людей) инфекция может приводить к развитию такой представляющей угрозу для жизни болезни, как гемолитический уремический синдром (ГУС). Для ГУС характерны острая почечная недостаточность, гемолитическая анемия и тромбоцитопения (низкий уровень тромбоцитов в крови).

Люди, страдающие от кровавой диареи или тяжелых абдоминальных спазмов, должны обращаться за медицинской помощью. Антибиотики не являются составной частью лечения пациентов с болезнью, вызванной STEC, и могут повышать риск развития ГУС.

По оценкам, ГУС может развиваться у 10 % пациентов с инфекцией STEC, а коэффициент летальности составляет от 3 до 5 %. Во всем мире ГУС является самой распространенной причиной острой почечной недостаточности у детей раннего возраста. Он может приводить к неврологическим осложнениям (таким как конвульсии, инсульт и кома) у 25 % пациентов и к хроническим заболеваниям почек, обычно нетяжелым, примерно у 50 % выживших пациентов.

Источники и передача инфекции

Имеющаяся о STEC информация относится, в основном, к серотипу O157:H7, так как с биохимической точки зрения его можно легко дифференцировать от других штаммов E. coli. Резервуаром этого патогенного микроорганизма является, в основном, крупный рогатый скот. Кроме того, значительными резервуарами считаются другие жвачные животные (такие как овцы, козы и олени), обнаруживаются и другие инфицированные млекопитающие (такие как свиньи, лошади, кролики, собаки, кошки) и птицы (такие как куры и индейки).

E. coli O157:H7 передается человеку, главным образом, в результате потребления в пищу зараженных пищевых продуктов, таких как сырые или не прошедшие достаточную тепловую обработку продукты из мясного фарша и сырое молоко. Загрязнение фекалиями воды и других пищевых продуктов, а также перекрестное загрязнение во время приготовления пищи (через продукты из говядины и другого мяса, загрязненные рабочие поверхности и кухонные принадлежности) также могут приводить к инфицированию. Примеры пищевых продуктов, явившихся причиной вспышек E. coli O157:H7, включают не прошедшие надлежащую тепловую обработку гамбургеры, копченую салями, непастеризованный свежевыжатый яблочный сок, йогурт и сыр, приготовленный из сырого молока.

Все большее число вспышек болезни связано с потреблением в пищу фруктов и овощей (включая ростки, шпинат, латук, капусту и салат), заражение которых может происходить в результате контакта с фекалиями домашних или диких животных на какой-либо стадии их выращивания или обработки. Бактерии STEC обнаруживаются также в водоемах, (таких как пруды и реки), колодцах и поилках для скота. Они могут оставаться жизнеспособными в течение нескольких месяцев в навозе и осадочных отложениях на дне поилок. Так же была зарегистрирована передача инфекции как через зараженную питьевую воду, так и через воды для рекреационного использования.

Близкие контакты людей являются одним из основных путей передачи инфекции (орально-фекальный путь заражения). Были зарегистрированы бессимптомные носители, то есть лица, у которых не проявляются клинические симптомы болезни, но которые способны инфицировать других людей. Период выделения бактерий STEC у взрослых людей длится примерно одну неделю или менее, а у детей этот период может быть более длительным. В числе значительных факторов риска инфицирования STEC отмечается также посещение ферм и других мест содержания сельскохозяйственных животных, где возможен прямой контакт с ними.

Профилактика

Для профилактики инфекции необходимо соблюдать контрольные меры на всех стадиях продовольственной цепи – от производства сельскохозяйственной продукции на фермах до переработки, обработки и приготовления пищевых продуктов как на коммерческих предприятиях, так и в домашних условиях.

В промышленных условиях

Число случаев заболевания можно уменьшить благодаря проведению разнообразных стратегий по снижению риска в отношении мясного фарша (например, обследование животных перед убоем для предотвращения попадания большого количества патогенных микроорганизмов в места для убоя скота). Надлежащая практика убоя скота и соблюдение гигиены снижают уровень загрязнения туш фекалиями, но не гарантируют отсутствия бактерий STEC в продуктах. Для сведения к минимуму микробиологического заражения крайне важно проводить обучение гигиеническим навыкам при обращении с пищевыми продуктами среди работников ферм, скотобоен и предприятий по производству пищевых продуктов. Единственным эффективным способом уничтожения бактерий STEC в пищевых продуктах является бактерицидная обработка, такая как нагревание (например, тепловая обработка или пастеризация) или облучение.

В домашних условиях

Меры для профилактики инфекции E. coli O157:H7 схожи с мерами, рекомендуемыми для профилактики других болезней пищевого происхождения. Основные практические методики надлежащей гигиены пищевых продуктов, приводимые в «Пяти принципах повышения безопасности пищевых продуктов» ВОЗ, могут способствовать предотвращению передачи патогенных микроорганизмов, вызывающих многие болезни пищевого происхождения, а также защищать от болезней пищевого происхождения, вызываемых STEC.

Пятью важнейшими принципами обеспечения более безопасных пищевых продуктов являются:

Эти рекомендации необходимо выполнять во всех случаях, особенно рекомендацию в отношении «надлежащей тепловой обработки продуктов», при которой температура в середине продуктов достигает, по меньшей мере, 70°C. Необходимо тщательно мыть фрукты и овощи, особенно если они употребляются в пищу в сыром виде. По возможности овощи и фрукты следует чистить. Уязвимым группам населения (таким как дети и пожилые люди) следует избегать потребления в пищу сырых или не прошедших надлежащую тепловую обработку мясных продуктов, сырого молока и продуктов, приготовленных из сырого молока.

Настоятельно рекомендуется регулярное мытье рук, в частности перед приготовлением пищи, едой и после посещения туалета, особенно для людей, ухаживающих за детьми раннего возраста, пожилыми людьми и людьми с ослабленным иммунитетом, так как бактерия может передаваться не только через пищевые продукты, воду и при прямых контактах с животными, но и от человека человеку.

Некоторое количество инфекций STEC возникает в результате контакта с водами для рекреационного использования. Поэтому, важно также защищать такие водоемы, равно как и источники питьевой воды, от попадания в них экскрементов животных.

Производители фруктов и овощей

Публикация ВОЗ «Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей», предназначаемая для сельскохозяйственных работников, выращивающих свежие фрукты и овощи для себя, своих семей и для продажи на местных рынках, содержит основные практические методики для предотвращения микробного загрязнения свежей продукции во время посадки, выращивания, сбора урожая и хранения.

Пятью важнейшими принципами выращивания более безопасных фруктов и овощей являются:

• Соблюдение надлежащей личной гигиены.
• Защита полей от загрязнения фекалиями животных.
• Использование обработанных фекальных отходов.
• Оценка рисков, связанных с использованием ирригационной воды, и управление этими рисками.
• Содержание оборудования и помещений для сбора и хранения урожая в чистоте и сухости.

Деятельность ВОЗ

ВОЗ проводит научные оценки для контроля пищевых продуктов на присутствие STEC. Эти оценки служат основанием для международных стандартов на пищевые продукты, руководящих принципов и рекомендаций, разрабатываемых Комиссией Кодекс Алиментариус.

В отношении профилактики ВОЗ разработала глобальную стратегию для уменьшения бремени болезней пищевого происхождения. ВОЗ разработала информационное сообщение «Пять основных правил для обеспечения более безопасных пищевых продуктов». Эти пять правил и связанные с ними учебные пособия являются материалами для стран, которые легко использовать, воспроизводить и адаптировать к различным целевым аудиториям.

ВОЗ способствует укреплению систем безопасности пищевых продуктов путем продвижения надлежащей практики производства и просвещения розничных торговцев и потребителей в отношении надлежащего обращения с пищевыми продуктами и предотвращения их загрязнения.

Во время вспышек E. coli, таких как вспышки, имевшие место в Европе в 2011 году, ВОЗ осуществляет поддержку координации в области обмена информацией и сотрудничества с помощью Международных медико-санитарных правил и в рамках Международной сети органов по безопасности пищевых продуктов (ИНФОСАН) во все мире; ВОЗ осуществляет тесное сотрудничество с национальными органами здравоохранения и международными партнерами, обеспечение технической помощи и предоставление последней информации о вспышках болезни.

 

симптомы, лечение, диагностика в Европейском Медицинском Центре

Цистит – это воспалительное заболевание стенок мочевого пузыря. Цистит чаще возникает у женщин, чем у мужчин.

Самая частая причина цистита (до 80%) – это бактерия  Escherichia coli (кишечная палочка), которая поражает слизистую мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Кишечная палочка является составляющей нормальной флоры кишечника, однако вирулентные типы этой бактерии попадают в мочевой пузырь через мочеиспускательный канал и вызывают местное воспаление. Также причиной цистита может стать внутрибольничная инфекция, особенно у пациентов с уретральным катетером.

Цистит: факторы риска

• Использование женщинами тампонов в качестве средств личной гигиены.

• Риск заболеть циститом повышается при использовании вагинальных диафрагм в качестве контрацепции.

• Если мочевой пузырь не опорожняется полностью, то остаточная моча – это хорошая питательная среда для размножения бактерий.

• Сексуальная активность.

• Различные заболевания почек или мочевого пузыря.

• Во время менопаузы, когда из-за недостатка женских половых гормонов снижается количество продуцируемой слизи во влагалище, которая выполняет барьерную функцию, бактерии чаще попадают в мочеиспускательный канал. Таким образом, женщины, находящиеся на заместительной гормональной терапии, имеют меньший риск заболеть циститом.

• Анатомически наружное отверстие уретры у женщины расположено ближе к анусу, чем у мужчин – это еще одна причина легкого заброса бактерий из прямой кишки в мочеиспускательный канал.

Если цистит возникает у мужчины, то это, как правило, потенциально более серьезная проблема, чем у женщины, так как причинами могут быть такие заболевания, как инфекция предстательной железы, рак, инфравезикальная обструкция, увеличение предстательной железы – гиперплазия. Также в группе повышенного риска возникновения цистита находятся мужчины, имеющие однополые сексуальные отношения.

Симптомы цистита

• примесь крови в моче,

• темная, насыщенная по цвету моча,

• сильный запах мочи,

• боль над лоном,

• боль в животе,

• боль в области поясницы,

• учащенное мочеиспускание,

• жжение при мочеиспускании,

• пожилые пациенты могут ощущать слабость и повышение температуры тела и не отмечать при этом других симптомов.

Другие заболевания, имеющие те же симптомы, что и цистит:

• уретрит (воспаление мочеиспускательного канала),

• уретральный синдром,

• некоторые бактериальные инфекции,

• простатит (воспаление предстательной железы у мужчин),

• кандидоз (молочница).

Диагностика цистита

Доктор проведет с вами подробную беседу, сделает осмотр и назначит анализ мочи. Бактериологический посев мочи с определением антибиотикограммы назначается дополнительно, чтобы точно определить наличие и тип бактерии в моче. Если бактерии в моче обнаруживаются, то доктор назначает специфические антибиотики, воздействующие на эти бактерии.

Часто проводятся дополнительные проверки на наличие заболеваний, передающихся половым путем, так как многие из них могут иметь симптоматику, схожую с циститом.

Пациентам, у которых цистит повторяется неоднократно, требуется более детальное обследование, которое включает в себя: УЗИ мочевой системы и цистоскопию.

Лечение цистита

Любой цистит, который продолжается больше 3 дней, требует лечения и наблюдения у врача. Большинство пациентов отмечают улучшение уже в первые дни лечения правильно подобранными антибиотиками.

Пожилые пациенты, пациенты, страдающие сахарным диабетом, а также пациенты со сниженным иммунитетом, имеют высокие риски восходящей инфекции – поражения почек и других осложнений. Поэтому лечение таких больных нужно начинать незамедлительно.

Профилактика цистита

• гигиена после половых контактов,

• во время мочеиспускания старайтесь полностью опорожнять мочевой пузырь,

• если вы чувствуете, что хотите в туалет, не терпите и не откладывайте мочеиспускание,

• избегайте ношения узких и давящих брюк,

• носите хлопковое нижнее белье,

• во время полового акта контролируйте количество любрикации, если ее не достаточно, используйте искусственные любриканты,

• опорожняйте мочевой пузырь сразу после полового акта.

Кишечная палочка

Микроорганизмы в пищевых продуктах присутствуют всегда. Патогенные микроорганизмы могут быть уничтожены благодаря обработке продуктов. Они могут стремительно размножаться из-за неправильной транспортировки, хранения, приготовления, или подачи. Увеличение количества этих микроорганизмов может привести не только к порче пищи, но и вызвать серьёзное отравление. Распространённый представитель пищевых патогенных бактерий — кишечная палочка. Кишечная палочка является частью микрофлоры кишечника человека и животных.

Некоторые виды кишечных палочек — патогенные для человека, то есть способны вызвать заболевание.

Бактерии группы кишечной палочки — универсальный показатель качества пищевых продуктов. Наличие кишечной палочки — показатель фекального загрязнения, особенно воды.

К сожалению, по внешнему виду, запаху или вкусу мы не сможем сказать, загрязнена ли пища кишечной палочкой (E. coli).

Кишечной палочкой могут быть обсеменены многие продукты, включая говядину, зелень, готовые к употреблению салаты, фрукты, сырое молоко и сырое тесто, нарезки колбас, сыров , особенно в условиях рынка, где не всегда обрабатывается аппарат для нарезки, мясорубки для приготовления фарша. Кишечная палочка активно размножается во время гниения продуктов.

Механизм передачи возбудителя фокально-оральный. Заражение происходит через пищу, воду, грязные руки.

Эта бактерия способна вырабатывать токсины (25 типов) и в зависимости от типа токсина, вырабатываемого кишечной палочкой, она обладают определенным действием.

Например, энтеротоксигенные E.coli имеют высокомолекулярный термолабильный токсин, который действует аналогично холерному, вызывая холероподобную диарею (гастроэнтериты у детей младшего возраста, диарею путешественников и др.).

Энтероинвазивные кишечные палочки вызывают профузную диарею с примесью крови и большим количеством лейкоцитов (аналогично дизентерие).

Энтеропатогенные E.coli вызыают водянистую диарею и выраженное обезвоживание.

Энтерогеморрагические кишечные палочки вызывают диарею с примесью крови.

Симптомы 

Симптомы пищевого отравления отравления кишечной палочкой: боль в животе, тошнота, рвота, диарея более 20 раз в сутки, возможно с кровью. Температура тела обычно повышается незначительно или остаётся в норме.

Кишечная палочка является наиболее распространенным патогеном, вызывающим менингит у новорождённых детей. Он имеет высокие показатели заболеваемости и смертности во всем мире.

В группе риска

-Взрослые в возрасте 65 лет и старше

-Дети младше 5 лет

-Люди с ослабленной иммунной системой, в том числе беременные

-Люди, которые путешествуют в определенные страны

Профилактика 

Чтобы защитить себя от инфекций, вызванных кишечной палочкой, а также от других болезней пищевого происхождения, соблюдайте основные правила безопасности:

-Мойте руки, посуду и кухонные поверхности горячей мыльной водой до и после приготовления или приема пищи.

— Используйте отдельные разделочные доски для сырых продуктов и готовых

-Тщательно мойте фрукты и овощи, испотльзуйте щетку для овощей.

-Держите сырые продукты, особенно мясо и птицу, отдельно от готовых к употреблению продуктов.

— Охлаждайте или замораживайте скоропортящиеся продукты как можно быстрее.

— Избегайте непастеризованных соков, молочных продуктов.

— Не ешьте сырое тесто.

— Пейте бутилированную воду.

-Тщательно прожаривайте мясо.

Дисбактериоз (дисбиоз) — лечение, цены и запись на консультацию врача отделения гастроэнтерологии «ИАКИ» ЦАО

Дисбактериоз (дисбиоз) – состояние, вызываемое нарушением микробиота кишечника, связанное с изменением видового состава бактерий.

Микробиота кишечника (нормофлора, микрофлора) – это совокупность микроорганизмов, которая является обязательной составляющей нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Состав кишечной флоры может изменяться и зависит от ряда факторов:  генетика, иммунная система, использование антибиотиков и факторы окружающей среды (диета и т.д..).

Дисбактериоз приводит к нарушению обмена веществ — жирового, углеводного, белкового, водно-солевого, обмена витаминов!

Симптомы

Дисбактериоз кишечника не имеет особых характерных симптомов. Его проявления идентичны клинической картине многих иных гастроэнтерологических заболеваний.

Основные клинические проявления дисбактериоза кишечника:

1. Изменения со стороны стула: диарея, запор, неустойчивый стул (чередование состояний диареи и запора).
2. Усиленное газообразование, вздутие живота разной интенсивности (может усугубляться после приема определенных продуктов питания.
3. Нарушение общего состояния (интоксикация, обезвоживание, повышенная утомляемость, кожные высыпания, снижение массы тела).
4. Нарушения пищеварения в различных отделах желудочно-кишечного тракта.

 

Классификация

Национальное руководство «Инфекционные болезни» (Москва, 2009) ( табл. 2).

Степень дисбиоза	Данные микробиологического исследования содержимого толстой кишки	Данные клинического обследования
I	Снижение общего количества основных представителей микрофлоры (бактеро иды, бифидо- и лактобактерии) до 107-108 КОЕ/г, уменьшение количества кишечной палочки с нормальной ферментативной активностью до 106 КОЕ/г, снижение количества условно патогенных энтеробактерий, золотистых стафилококков, грибов рода Candida до 103 КОЕ/г	Измененный аппетит, метеоризм, неустойчивость стула, неравномерная окраска каловых масс
II	Снижение основных представителей кишечной микрофлоры до 105 КОЕ/г, увеличение количества лактозонегативной кишечной палочки до 104-105 КОЕ/г на фоне уменьшения количества их нормальных форм, повышение количества условно-патогенных энтеробактерий, золотистых стафилококков, грибов рода Candida до 104 КОЕ/г	Метеоризм. Умеренно выраженные диарея и запоры, чувство распирания после приема пищи, мигрирующие, неопределенные боли в животе, симптомы гиповитаминоза. Отрыжка, изжога, кожные аллергические реакции
III	Снижение до 103-104 КОЕ/г; отсутствие эшерихий с нормальной ферментативной активностью на фоне повышения числа их неполноценных штаммов, повышение уровня условно-патогенных энтеробактерий, золотистых стафилококков, грибов рода Candida до 104 КОЕ/г	Усиление симптомов желудочно-кишечной диспепсии. Появление трофических расстройств
IV	Отсутствие основных представителей анаэробной микрофлоры, отсутствие эшерихий с нормальной ферментативной активностью, подавляющее превосходство условно патогенных энтеробактерий, золотистых стафилококков, грибов рода Candida и их ассоциаций (более 108 КОЕ/г	Симптомы общей интоксикации. Патологические примеси в кале, нарушения общего статуса организма, генерализация процесса при крайнем ослаблении организма

Причины

Состав кишечной микрофлоры может измениться под воздействия большого количества факторов, перечислим наиболее частые:

• Прием некоторых лекарств (антибиотиков, слабительных и т.д.).
• Инфекционные заболевания.
• Неправильное питание и вредные привычки.
• Заболевания органов пищеварения.

Диагностика

ИНСТИТУТ АЛЛЕРГОЛОГИИ И КЛИНИЧЕСКОЙ ИММУНОЛОГИИ располагает фундаментальной базой, позволяющей провести весь комплекс диагностических и лечебных мероприятий, соответствующих уровню международных стандартов. Многие из лечебно-диагностических методов разработаны сотрудниками нашего Института.

Диагноз устанавливается на основании клинической картины и анамнеза пациента, физикального исследования,  лабораторной диагностики, эндоскопии (гастроскопия) и др. исследований.

При необходимости консультативную помощь Вам могут оказать смежные специалисты, опытные врачи, разрабатывающие новые методы диагностики и лечения в этих направлениях медицины.

1. Посев кала на дисбактериоз.
2. Биохимический анализ кала.
3. Копрограмма
4. Определение бактериальных маркеров в крови и кале.
5. Бактериологическое исследование.

Лечение

При выборе тактики лечения больного с дисбактериозом кишечника следует помнить, что нарушения микробиоценоза всегда носят вторичный характер!

Терапевтические мероприятия проводятся с учетом терапии основного заболевания, вызывающего дисбактериоз, с учетом состояния моторно-двигательной функции кишечника, процессов пищеварения и иммунной реактивности организма.

1. Устранение экзогенных факторов риска (коррекция питания, употребление чистой питьевой воды и пр.).
2. Достижение ремиссии хронических заболеваний.
3. Подавление избыточной условно-патогенной микрофлоры.
4. Прием препаратов, содержащих живые бактерии и пробиотиков.

Внимание!

Подбор лекарственной терапии должен производиться индивидуально с учетом тяжести течения заболевания, наличия сопутствующих заболеваний, возраста пациента и риска возможных побочных эффектов.

Просим Вас не заниматься самолечением на основании данных сети Интернет!

Телефон отделения: +7 (495) 695-56-95

Информационный блок для пациентов

Диета при дисбактериозе назначается с учетом сопутствующих симптомов и других хронический заболеваний, подбирается индивидуально врачом-гастроэнтерологом!

Ниже приведены общие рекомендации для больных с дисбактериозом!

Диета при дисбактериозе

1.Включите в Ваш рацион блюда и продукты «пребиотической направленности», стимулирующие рост постоянно присутствующей микрофлоры кишечника (ЕСЛИ НЕТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ!).

2. Включите в Ваш рацион продукты, богатые пищевыми волокнами: изделия из пшеницы, гречихи, ржи, проса, кукурузы, чечевицы, ряд овощей — морковь, кабачки, капуста и т.д. (ЕСЛИ НЕТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЙ!).

3. Включите в рацион нежирное мясо и рыбу, орехи, растительные жиры.

Старайтесь соблюдать режим питания.

Список запрещённых во время дисбактериоза продуктов:

1. Легкоусвояемые углеводы, которые способствуют подавлению роста и размножения нормальной флоры кишечника и стимулируют рост аэробных микроорганизмов.
2. Консервированные продукты. 
3. Макаронные изделия из муки нетвердых сортов.
4. Жирные сорта мяса и рыбы.
5. Любые копчености и солености.
6. Крепкий чай и кофе
7. Острые и пряные блюда.
8. Майонез, горчица, кетчуп, острые соусы.

 

Кишечная инфекция: вопросов много, ответов нет | Анализ событий в политической жизни и обществе Германии | DW

Эпидемия, вызванная высокопатогенным штаммом кишечной палочки, по-прежнему держит в напряжении всю Германию, да сегодня уже и всю Европу. Между тем в том, что касается происхождения этого опасного патогена, источника инфекции и путей ее распространения, у экспертов все еще вопросов гораздо больше, чем ответов. Ответов, собственно, нет вовсе. Продолжаются лихорадочные, но пока безрезультатные поиски источника инфекции. Сперва под подозрение попали огурцы, завезенные из Испании, однако они оказались ни при чем. Теперь вдруг все заговорили о ростках бобовых.

Версии, гипотезы, предположения

Эта версия действительно представляется более правдоподобной, учитывая особенности выращивания таких ростков — при высокой влажности и температуре в 38 градусов Цельсия, что представляет собой практически идеальные условия для размножения бактерий. Однако до сих пор все пробы, взятые на попавшей под подозрение ферме в Биненбюттеле, в земле Нижняя Саксония, дали негативный результат. Так что хотя большинство экспертов все же склоняется к гипотезе, что рассадником инфекции стали сырые овощи, из списка подозреваемых нельзя исключить ни мясо, ни молоко, ни соки, ни колодезную воду.

Есть и более экзотические предположения, включая версию намеренного заражения определенных пищевых продуктов злоумышленниками. Конечно, подобный теракт с применением биологического оружия представляется — по целому ряду причин — маловероятным, однако то, что нынешняя эпидемия вызвана совершенно новым, ранее никогда не встречавшимся штаммом кишечной палочки, — это факт.

Безвредный симбионт превращается в убийцу

Вообще-то бактерия Escherichia coli является естественным обитателем кишечника большинства теплокровных животных, включая домашний скот и человека. В подавляющем большинстве случаев она не только безвредна, но и выполняет ряд важных функций. Но время от времени — в результате мутаций или в результате обмена генами с другими микроорганизмами — среди безвредных штаммов кишечной палочки могут формироваться штаммы со свойствами, губительными для организма-хозяина. Вот с одним из таких штаммов мы и имеем сегодня дело.

Салат — возможный источник инфекции?

Где сформировался этот высокопатогенный штамм — в коровьем кишечнике, в установке по производству газа из биомассы, на удобренной навозом пашне, в луже, в очистных сооружениях, в специальной лаборатории или где-то еще, — неизвестно. Но ясно, что этот штамм так называемой энтерогеморрагической эшерихии коли, сокращенно ЭГЭК, является гибридом: на 80 процентов его генóм состоит из генов давно известного и безвредного штамма О104, а остальные 20 процентов генов позаимствованы у патогенного штамма, широко распространенного в Африке.

От легкого недомогания до летального исхода

Эти гибридные бактерии синтезируют опасный токсин, который разрушительно действует на слизистую оболочку кишечника, а также на эритроциты — красные кровяные тельца. Первые симптомы заражения появляются через 10-12 дней. Люди, инфицированные такой кишечной палочкой, жалуются на недомогание, боли в животе, тошноту, рвоту, кровавый понос, а в особо тяжелых случаях может развиться и так называемый гемолитико-уремический синдром, то есть острая почечная недостаточность и анемия.

Таких пациентов срочно госпитализируют в отделение интенсивной терапии и подвергают процедуре гемодиализа, то есть внепочечному очищению крови. При этом удаляются как токсин бактерии, так и токсические продукты собственного обмена веществ больного. В большинстве случаев это помогает, и функция почек восстанавливается.

Вместо антибиотиков — санитария и гигигена

Врачи призывают соблюдать правила гигиены

Лечение с помощью антибиотиков противопоказано: во-первых, патогенный штамм и так резистентен к большинству антимикробных препаратов, но, что важнее, — антибиотики провоцируют мощный выброс токсина гибнущими бактериями, а это чревато для пациента самыми трагическими последствиями.

Кроме того, несколько клиник лечат сегодня больных с помощью антител, доказавших свою эффективность в прошлом году в борьбе с другой формой гемолитико-уремического синдрома. Но о результатах этой экспериментальной терапии говорить пока рано. Так что лучше всего — проявлять осторожность, чтобы избежать заражения. А это значит — соблюдать правила гигиены, не употреблять в пищу сырые мясные и молочные продукты, тщательно мыть горячей водой овощи и фрукты, при приготовлении пищи следить за тем, чтобы термообработка длилась не менее 10 минут при температуре не ниже 70 градусов. А Институт имени Роберта Коха в Берлине советует вообще временно отказаться от сырых огурцов, помидоров, зеленого салата и ростков бобовых.

Автор: Владимир Фрадкин
Редактор: Юлия Сеткова

Ильинская больница — современный амбулаторно-госпитальный центр :: Острый цистит у женщин

Острый цистит (неосложнённая инфекция мочевых путей) – распространённое заболевание. Более чем 40% женщин в течение года отмечают хотя бы 1 эпизод острого цистита.  

• Симптомы и осложнения

Симптомы острого цистита (инфекционного воспаления мочевого пузыря) знакомы огромному количеству женщин: нестерпимые частые позывы к мочеиспусканию и сильные режущие боли, особенно в конце мочеиспускания. При появлении таких симптомов женщине следует обратиться к урологу, гинекологу или врачу общей практики. Подъёмом температуры тела эти симптомы, как правило, не сопровождаются. Если при тех же симптомах поднялась температура тела, вероятно серьезное осложнение острого цистита – пиелонефрит (воспаление почек), в почках могут развиться гнойно-воспалительные изменения, что приводит к снижению их функции. Пиелонефрит развивается как осложнение в 5 – 7% случаев острого цистита. Поскольку женщины страдают циститом значительно чаще, острый пиелонефрит у них развивается в 4 – 5 раз чаще чем у мужчин, а примерно 30 – 40% случаев острого пиелонефрита ему предшествовал геморрагический цистит.

• Причины и факторы риска

Острый цистит (неосложнённая инфекция мочевых путей) – распространённое заболевание. Кишечная палочка (E. coli) является основным возбудителем острого цистита. Важно понимать, что кишечная палочка не относится к инфекциям, передаваемым половым путем, так что лечение партнеров пациенток острым циститом не требуется. Более чем 40% женщин в течение года отмечают хотя бы 1 эпизод острого цистита. Как правило, первый эпизод острого цистита у женщины связан с началом половой жизни. Механическое воздействие на влагалище при половом акте может приводить к тому, что имеющиеся там кишечные палочки попадают в мочеиспускательный канал и в мочевой пузырь. То, что женщины так предрасположены к развитию острого воспаления мочевого пузыря, обусловлено их анатомией. У женщин, в отличие от мужчин, мочеиспускательный канал короткий: если у мужчин он более 18 см, то у женщин – 4-5 см. По короткому мочеиспускательному каналу инфекция из влагалища может легко проникнуть в мочевой пузырь и вызвать острое воспаление.

Анальное отверстие, в области которого часто присутствует кишечная палочка, находится в непосредственной близости от входа во влагалище. Чем хуже женщина следит за личной гигиеной, тем больше шансов попадания кишечной палочки во влагалище. Если женщина поддерживает зоны промежности, анального отверстия и влагалища в чистоте, то риск заболеть острым циститом сводится к минимуму. Женщинам рекомендуется проводить гигиенические процедуры не реже двух раз в день. Есть и ещё одна связь: женщины, которые занимаются анальным сексом, должны понимать, что переход с анального секса на вагинальный должен сопровождаться сменой презерватива, чтобы не переносить кишечную палочку из прямой кишки во влагалище напрямую.

Другим фактором, предрасполагающим к острому циститу, является аномально низкое расположение наружного отверстия уретры относительно влагалища. Расстояние меньше нормы между влагалищем и уретрой облегчает попадание кишечной палочки сначала в уретру, а потом в мочевой пузырь.

• Диагностика и лечение

Если у вас появились симптомы острого цистита, нужно сразу сдать мочу на общий анализ и на посев с определением чувствительности бактерий к антибиотикам. Так врач сможет точно понять, какая именно микрофлора вызвала воспаление и какова её чувствительность к антибиотикам. Чаще всего это обычная кишечная палочка. Но могут быть и другие кишечные бактерии, или кишечная палочка с нетипичной устойчивостью к антибиотикам. Острый цистит рецидивирует примерно у каждой третьей женщины. Если эпизод цистита случился впервые – в домашнюю аптечку нужно добавить пару стерильных баночек для того, чтобы иметь возможность оперативно сдать мочу на анализ и начать лечение следующего эпизода вовремя. При появлении симптомов сдать мочу на анализ и бактериальный посев с определением антибиотикочувствительности можно сразу же, ещё до визита к врачу.

Не дожидаясь результатов анализов, врач назначает антибиотик первого выбора (в соответствии с клиническими рекомендациями по лечению острого цистита). Женщина принимает его в течение первых двух дней. На 2-3 день врач получает результаты посева мочи. Если он видит, что этот антибиотик в данном случае неэффективен, — препарат заменяется. Но чаще всего первый выбор антибиотика оказывается верным. Обычно симптомы цистита проходят через сутки после начала лечения. Основное правило: после исчезновения симптомов антибиотик следует принимать еще двое суток, т.е. всего 3 суток. Если симптомы цистита проходят на 2-3 день – тогда, соответственно, нужно принимать антибиотик 4-5 суток. Некоторые антибиотики действуют в организме человека длительно (до 3-х суток), поэтому для лечения острого цистита может использоваться однократный приём таких препаратов. Во время развития эпизода цистита следует увеличить приём жидкости как минимум до 2,5 литров в сутки. Помимо этого, надо исключить употребление острых и соленых блюд, не пить алкоголь, отказаться от курения, уменьшить количество потребляемого кофе, поскольку всё это тормозит избавление от инфекции. Приём антибиотика завершается, и, если нет необходимости менять антибиотик, то на этом лечение заканчивается.

• Причины рецидивов

Каждый эпизод цистита должен быть правильно пролечен. Если каждый цистит лечится правильным антибиотиком, частота рецидивов заметно снижается. Главная причина перехода цистита в хроническую форму – отсутствие полноценного лечения антибиотиками эпизодов острого цистита. При отсутствии лечения развиваются необратимые изменения: слизистая мочевого пузыря атрофируется и теряет способность эффективно сопротивляться бактериальной инфекции, бактерии значительно легче проникают в слизистую и вызывают воспаление. Хронический цистит связан не только с инфекционными факторами и требует сложного лечения, которое, к сожалению, не всегда оказывается эффективным.

Аномальное расположение наружного отверстия уретры увеличивает риск развития цистита при половом акте. Таким женщинам врач может назначить предкоитальную антибактериальную профилактику: за час до секса рекомендуется принять определенную дозу антибиотика– это уменьшит риск развития цистита. Если, несмотря на все профилактические мероприятия, циститы продолжаются, уролог может рекомендовать операцию по транспозиции уретры: наружное отверстие уретры переносят выше в сторону клитора и подальше от входа во влагалище. Такие операции в Ильинской больнице проводятся и в ряде случаев оказывают положительный эффект.

Нейрогенные расстройства мочеиспускания также провоцируют рецидивы цистита. Если у женщины есть атония мочевого пузыря, которая связана с нарушением функций спинного мозга или периферических нервов, назначаются препараты, улучшающие сократимость мочевого пузыря. Цистит иногда имитирует другое нейрогенное расстройство, называемое «гиперактивный мочевой пузырь». Это состояние вызвано расстройством центральной нервной системы и характеризуется частыми сокращениями мочевого пузыря. Женщинам с подозрением на нейрогенные расстройства мочеиспускания урологи Ильинской больницы выполняют уродинамическое исследование — по мере заполнения мочевого пузыря специальная компьютерная система регистрирует его внутреннее давление. При объёмах мочи до 200-300 мл. оно должно быть достаточным низким.  Если давление начинает резко повышаться, это означает, что растяжимость пузыря низкая, его гладкая мускулатура напряжена (гиперактивность), а это способствует размножению инфекции и приводит к рецидивам острого цистита.

Мочекаменная болезнь — ещё один фактор, предрасполагающий к частым острым циститам. Если в мочевой системе есть камни, они могут быть источником хронической инфекции. Чтобы исключить мочекаменную болезнь, женщинам с рецидивами цистита проводится УЗИ почек и мочевого пузыря, в некоторых случаях КТ. Узнать больше.

Хроническое воспаление во влагалище, вызванное негонококковой инфекцией, передающейся половым путём (уреаплазмами, микоплазмами, хламидиями и др.) часто приводит к рецидивам цистита. Это связано с ослаблением местного иммунитета, который вызывают эти инфекции, что облегчает размножение во влагалище кишечной палочки. Женщинам с частыми эпизодами цистита имеет смысл обследоваться на ЗППП, особенно если у них не один, а несколько половых партнёров — это тоже фактор риска заболевания острым циститом.

• Секрет гомеопатов и знахарей

Первые эпизоды острого цистита могут самостоятельно пройти без лечения более чем у половины женщин, потому что некоторые женщины пьют много воды, и кишечные палочки из мочевого пузыря просто вымываются. Этим пользуются недобросовестные врачи и целители – их «лечение» действительно «дает результат» больше чем в половине случаев первого эпизода цистита у женщин.

• Профилактика острого цистита

Соблюдайте личную гигиену. Сократите число сексуальных партнёров до одного. При анальном сексе соблюдайте меры предосторожности, связанные с использованием разных презервативов. Неуклонно соблюдайте личную гигиену даже когда вы в поездках или для этого нет благоприятных условий. Клюквенный морс снижает интенсивность размножения кишечной палочки в моче, его можно употреблять вместо воды. Как показали исследования, для профилактики циститов лучше подходит клюквенный морс, приготовленный дома из натуральной клюквы, а не продаваемый в магазинах и произведенный из концентратов. Ну и главное не забывать — каждый эпизод острого цистита должен быть правильно пролечен с участием врача!

Симптомы, лечение, причины и профилактика

E. coli ( Escherichia coli ) — это тип бактерий, которые обычно обитают в вашем кишечнике. Он также содержится в кишечнике некоторых животных.

Большинство типов кишечной палочки безвредны и даже помогают поддерживать здоровье пищеварительного тракта. Но некоторые штаммы могут вызвать диарею, если вы едите зараженную пищу или пьете загрязненную воду.

Хотя многие из нас связывают кишечную палочку с пищевым отравлением, вы также можете заразиться пневмонией и инфекциями мочевыводящих путей от различных типов бактерий.Фактически, от 75% до 95% инфекций мочевыводящих путей вызываются кишечной палочкой. E.coli — это нормальный обитатель кишечника, по которому она попадает в мочевыводящие пути.

Некоторые разновидности кишечной палочки вызывают тошноту, вырабатывая токсин под названием Шига. Этот токсин повреждает слизистую оболочку кишечника. Штаммы E. coli, вырабатывающие токсин, иногда называют STEC, что является сокращением от «E.coli, продуцирующей токсин Shiga».

Один особенно плохой штамм, O157: H7, может вызвать сильное заболевание. Это вызывает спазмы в животе, рвоту и кровавый понос.Это основная причина острой почечной недостаточности у детей. Он также может вызывать опасные для жизни симптомы, такие как:

Вам следует обратиться за неотложной помощью, если у вас есть какие-либо из этих симптомов.

Как вы заразились?

Вы можете заразиться, если проглотите даже небольшое количество бактерий E. coli. Это может произойти по следующим причинам:

• Мясной фарш: Вы едите фарш, содержащий кишечную палочку, и мясо было недостаточно приготовлено, чтобы убить бактерии.При переработке мяса иногда в мясо попадают бактерии из кишечника животных. Это чаще случается с мясным фаршем, потому что его получают от нескольких животных.
• Необработанное молоко: Вы пьете непастеризованное молоко, которое не подвергалось нагреванию для уничтожения бактерий. E. coli может попасть в молоко из вымени коровы или из доильного оборудования.
• Овощи и фрукты: Можно есть свежие овощи или фрукты, загрязненные водой, содержащей бактерии.Чаще всего это происходит, когда навоз соседних животных смешивается с водой.
• Другие продукты и напитки: Вы также можете заразиться кишечной палочкой из непастеризованных фруктовых соков, йогурта и сыра из сырого молока.
• Вода: Вы глотаете воду, содержащую кишечную палочку, например, купаясь в бассейне, озере или пруду.
• Другие люди: Вы можете заразиться кишечной палочкой от другого человека, например, ребенка. Бактерии могут передаваться вам, если вы убираете за инфицированным человеком, а затем не очень хорошо вымываете руки, прежде чем дотронуться до рта.
• Животные: Его можно найти в контактных зоопарках или на выставках животных на ярмарках.

Вы также можете заразить пищу на своей кухне, если позволите ножу или разделочной доске, касающимся сырого мяса (например, курицы), соприкоснуться с пищей, которая будет употребляться в сыром виде (например, салат).

Симптомы

Вы, вероятно, почувствуете недомогание через 2–5 дней после приема бактерий E. coli. Наиболее частые симптомы:

• Спазмы в животе
• Диарея, которая может быть кровавой
• Тошнота
• Постоянная усталость

У вас может не быть лихорадки.Если вы это сделаете, это может быть незначительно.

Здоровые люди, инфицированные кишечной палочкой, обычно чувствуют себя лучше в течение недели. Но у некоторых людей возникает серьезное осложнение, называемое гемолитико-уремическим синдромом, которое поражает почки. Это чаще случается с пожилыми людьми и детьми.

Лечение

Единственный способ, которым ваш врач может точно узнать, есть ли у вас инфекция E. coli, — это отправить образец вашего стула в лабораторию для анализа.

К счастью, инфекция обычно проходит сама по себе.

Для некоторых типов кишечной палочки, связанных с диареей, таких как диарея водянистых путешественников, антибиотики могут сократить продолжительность появления симптомов и могут использоваться в умеренно тяжелых случаях.

Но если у вас жар или кровавая диарея, или если ваш врач подозревает, что вырабатывающая токсин шига E. coli, антибиотики принимать не следует. Они действительно могут увеличить выработку токсина шига и ухудшить ваши симптомы.

Продолжение

Важно отдыхать и пить много жидкости, чтобы восполнить то, что ваше тело теряет из-за рвоты или диареи.

Не принимайте отпускаемые без рецепта лекарства от диареи. Вы не хотите замедлять работу пищеварительной системы, потому что это задержит распространение инфекции из вашего организма.

Когда вы почувствуете себя лучше, сначала придерживайтесь продуктов с низким содержанием клетчатки, например:

Молочные продукты и продукты с высоким содержанием жира или клетчатки могут ухудшить ваши симптомы.

Профилактика

Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы защитить себя и свою семью от E.coli — мойте руки, особенно в этих ситуациях:

• Перед приготовлением еды
• Перед приготовлением бутылочек или еды для младенцев или детей ясельного возраста
• Перед тем, как прикасаться к чему-либо, например, к соске, попадающей в рот маленького ребенка.
• После посещения туалета или смены подгузника
• После контакта с животными, даже с собственными домашними животными
• После контакта с сырым мясом

Продолжение

Вы также можете предотвратить заражение E.coli, обращая внимание на продукты, которые несут наибольшую вероятность заражения:

• Готовьте гамбургеры, пока они не нагреются до 160 F.
• Пейте только пастеризованное молоко, сок и сидр.
• Вымойте все продукты перед их употреблением. Будьте особенно осторожны, чтобы удалить грязь с листовой зелени, такой как салат и шпинат.

На кухне вам помогут несколько простых правил:

Мойка: Очищайте ножи, столешницы и разделочные доски горячей мыльной водой после прикосновения к сырому мясу.

Храните сырое и приготовленное отдельно: Используйте разные разделочные доски для продуктов, которые вы едите в сыром виде, например овощей и фруктов. Не кладите приготовленное мясо обратно на ту же тарелку, которую использовали для сырого мяса, не вымыв предварительно тарелку.

Когда вы плаваете, старайтесь не глотать воду, будь то бассейн, озеро или океан. Он может быть заражен кишечной палочкой из фекалий.

E. coli — Диагностика и лечение

Диагноз

Для диагностики болезни, вызванной E.coli , ваш врач отправит образец вашего стула в лабораторию для проверки на наличие бактерий E. coli . Бактерии можно культивировать для подтверждения диагноза и идентификации специфических токсинов, таких как токсины, продуцируемые E. coli O157: H7.

Лечение

Для болезни, вызванной E. coli , никакие текущие методы лечения не могут вылечить инфекцию, облегчить симптомы или предотвратить осложнения. Для большинства людей лечение включает:

• Остальное
• Жидкости для предотвращения обезвоживания и усталости

Избегайте приема антидиарейных препаратов — они замедляют работу пищеварительной системы, не позволяя организму избавляться от токсинов.Антибиотики обычно не рекомендуются, потому что они могут увеличить риск серьезных осложнений и не помогают в лечении инфекции.

Если у вас серьезная инфекция E. coli , которая вызвала опасную для жизни форму почечной недостаточности (гемолитико-уремический синдром), вас госпитализируют. Лечение включает в себя внутривенное вливание жидкости, переливание крови и диализ почек.

Образ жизни и домашние средства

Следуйте этим советам, чтобы предотвратить обезвоживание и уменьшить симптомы во время выздоровления:

• Пейте прозрачные жидкости. Пейте много прозрачных жидкостей, включая воду, газированные напитки и бульоны, желатин и соки. Избегайте яблочного и грушевого сока, кофеина и алкоголя.
• Избегайте определенных продуктов. Молочные продукты, жирная пища, продукты с высоким содержанием клетчатки или сильно приправленные продукты могут усугубить симптомы.
• Поесть. Когда вы почувствуете себя лучше, вы можете вернуться к своей обычной диете.

Подготовка к приему

Большинство людей не обращаются за медицинской помощью по поводу E.coli инфекции. Если ваши симптомы особенно серьезны, вы можете посетить своего лечащего врача или немедленно обратиться за помощью.

Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к приему и узнать, чего ожидать от врача.

Что вы можете сделать

• Запишите все симптомы, которые вы испытываете, включая любые, которые могут показаться не связанными с причиной, по которой вы записались на прием.
• Запишите ключевую личную информацию, включая любые недавние изменения в жизни или международные поездки.
• Составьте список всех лекарств, витаминов или добавок, которые вы принимаете.
• Попросите члена семьи или друга пойти с вами, , если возможно. Иногда бывает трудно запомнить всю информацию, предоставленную вам во время встречи. Кто-то из ваших сопровождающих может вспомнить что-то, что вы пропустили или забыли.
• Запишите вопросы, которые задайте своему врачу.

В случае инфекции E. coli вам следует задать врачу следующие основные вопросы:

• Какая наиболее вероятная причина моих симптомов?
• Какие тесты мне нужны?
• Какие методы лечения доступны и какие вы рекомендуете?
• Будет ли эта болезнь иметь длительные последствия?
• Как я могу предотвратить повторение этого?
• Есть ли какие-нибудь брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять с собой домой? Какие сайты вы рекомендуете посещать?

Чего ожидать от врача

Ваш врач может спросить:

• Когда у вас появились симптомы?
• Как часто у вас бывает диарея?
• Вас рвет? Если да, то как часто?
• Ваша рвота или диарея содержит желчь, слизь или кровь?
• Была ли у вас температура? Если да, то на какой высоте?
• У вас также есть спазмы в животе?
• Вы недавно выезжали за пределы страны?
• Есть ли у кого-нибудь в вашей семье такие же симптомы?

Что вы можете сделать за это время

Если у вас или вашего ребенка есть E.coli , может возникнуть соблазн использовать противодиарейные препараты, но не стоит этого делать. Диарея — это один из способов избавления организма от токсинов. Предотвращение диареи замедляет этот процесс.

Делайте небольшие глотки жидкости по терпению, чтобы избежать обезвоживания.

10 октября 2020 г.

Показать ссылки

1. E. coli (Escherichia coli). Центры по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/ecoli/index.html. По состоянию на август.27 января 2020 г.
2. E. coli. Всемирная организация здоровья. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/e-coli. По состоянию на 27 августа 2020 г.
3. Holtz LR, et al. Escherichia coli, продуцирующая токсин шига: микробиология, патогенез, эпидемиология и профилактика. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 27 августа 2020 г.
4. Holtz LR, et al. Escherichia coli, продуцирующая токсин шига: клинические проявления, диагностика и лечение. https://www.uptodate.com/contents/search.По состоянию на 27 августа 2020 г.
5. Goldman L, et al., Eds. Кишечные инфекции, вызванные Escherichia coli. В: Медицина Гольдмана-Сесила. 26-е изд. Эльзевир; 2020. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 27 августа 2020 г.
6. Диарея. Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/diarrhea. По состоянию на 27 августа 2020 г.

E.coli — Симптомы и причины

Обзор

Бактерии Escherichia coli (E. coli) обычно обитают в кишечнике здоровых людей и животных. Большинство типов E. coli безвредны или вызывают относительно кратковременный понос. Но некоторые штаммы, такие как E. coli O157: H7, могут вызывать сильные желудочные спазмы, кровавую диарею и рвоту.

Вы можете подвергнуться заражению E. coli через загрязненную воду или пищу, особенно сырые овощи и недоваренный говяжий фарш.Здоровые взрослые обычно выздоравливают после заражения E. coli O157: H7 в течение недели. Маленькие дети и взрослые имеют больший риск развития опасной для жизни формы почечной недостаточности.

Симптомы

Признаки и симптомы E. coli O157: H7-инфекция обычно начинается через три или четыре дня после контакта с бактериями. Но вы можете заболеть уже через день после заражения более чем через неделю.Признаки и симптомы включают:

• Диарея, от легкой и водянистой до тяжелой и кровянистой
• Спазмы, боль или болезненность желудка
• Тошнота и рвота, у некоторых людей

Когда обращаться к врачу

Обратитесь к врачу, если ваша диарея постоянная, тяжелая или кровавая.

Вызывает

Только несколько штаммов E. coli вызывают диарею.Штамм E. coli O157: H7 принадлежит к группе E. coli , которая продуцирует мощный токсин, который повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Это может вызвать кровавый понос. Когда вы проглатываете этот штамм бактерий, у вас развивается инфекция E. coli .

В отличие от многих других болезнетворных бактерий, E. coli может вызвать инфекцию, даже если вы проглотите небольшое количество. Из-за этого вы можете заразиться кишечной палочкой , съев немного недоваренный гамбургер или проглотив зараженную воду в бассейне.

Потенциальные источники воздействия включают зараженную пищу или воду, а также личный контакт.

Загрязненная пища

Наиболее распространенный способ заразиться инфекцией E. coli — употреблять в пищу зараженную пищу, например:

• Говяжий фарш. При забое и переработке крупного рогатого скота бактерий E. coli в их кишечнике могут попасть на мясо. В говяжьем фарше сочетается мясо разных животных, что увеличивает риск заражения.
• Молоко непастеризованное. E. coli Бактерии из коровьего вымени или доильного оборудования могут попасть в сырое молоко.
• Свежие продукты. Сток с животноводческих ферм может загрязнить поля, на которых выращивают свежие продукты. Некоторые овощи, такие как шпинат и салат, особенно уязвимы для этого типа загрязнения.

Загрязненная вода

Стул человека и животных может загрязнять грунтовые и поверхностные воды, включая ручьи, реки, озера и воду, используемую для орошения сельскохозяйственных культур.Хотя в общественных системах водоснабжения для уничтожения E. coli используется хлор, ультрафиолет или озон, некоторые вспышки E. coli были связаны с загрязненными городскими системами водоснабжения.

Частные водозаборные колодцы вызывают большее беспокойство, потому что у многих нет способов обеззаразить воду. Наиболее вероятно заражение воды в сельских районах. Некоторые люди также были инфицированы кишечной палочкой после купания в бассейнах или озерах, загрязненных калом.

Личный контакт

E.Бактерии coli могут легко передаваться от человека к человеку, особенно если инфицированные взрослые и дети не моют руки должным образом. Члены семей маленьких детей с инфекцией E. coli особенно склонны заразиться ею сами. Вспышки также произошли среди детей, посещающих контактные зоопарки и животноводческие помещения на окружных ярмарках.

Факторы риска

E. coli может поразить любого, кто подвергается воздействию этих бактерий.Но у некоторых людей вероятность возникновения проблем выше, чем у других. Факторы риска включают:

• Возраст. Маленькие дети и пожилые люди подвергаются более высокому риску заболевания, вызванного E. coli , и более серьезными осложнениями, вызванными инфекцией.
• Ослабленная иммунная система. Люди с ослабленной иммунной системой — из-за СПИДа или из-за лекарств для лечения рака или предотвращения отторжения трансплантатов органов — с большей вероятностью заболеют от приема внутрь E.coli .
• Употребление определенных видов пищи. К опасным продуктам относятся недоваренные гамбургеры; непастеризованное молоко, яблочный сок или сидр; и мягкие сыры из сырого молока.
• Время года. Хотя неясно, почему, большинство из инфекций E. coli в США происходит с июня по сентябрь.
• Пониженный уровень кислоты в желудке. Желудочная кислота предлагает некоторую защиту от E. coli . Если вы принимаете лекарства, снижающие кислотность желудка, такие как эзомепразол (Nexium), пантопразол (Protonix), лансопразол (Prevacid) и омепразол (Prilosec), вы можете увеличить риск заражения E.coli инфекция.

Осложнения

Большинство здоровых взрослых выздоравливают от E. coli болезни в течение недели. У некоторых людей, особенно у маленьких детей и пожилых людей, может развиться опасная для жизни форма почечной недостаточности, называемая гемолитико-уремическим синдромом.

Профилактика

Никакая вакцина или лекарство не могут защитить вас от болезни, вызванной E. coli , хотя исследователи изучают потенциальные вакцины.Чтобы снизить вероятность заражения кишечной палочкой , избегайте глотания воды из озер или бассейнов, часто мойте руки, избегайте опасных продуктов и остерегайтесь перекрестного заражения.

Минута клиники Мэйо: предотвращение летней инфекции E. coli

Показать стенограмму видео Минута клиники Мэйо: Как избежать летней инфекции E. coli

Приготовьте это неправильно, и вы можете получить E. coli .

« E. coli означает Escherichia coli, которая является разновидностью бактерий.«

«Чаще всего мы слышим об этом в сыром или недоваренном мясе для гамбургеров».

Доктор Нипуни Раджапаксе говорит, что бактерий E. coli могут вызывать некоторые симптомы переворачивания желудка, такие как боли в животе и тошнота. Но может быть и хуже.

«Существует особый тип E. coli . Он называется O157: H7, который может вызывать кровавую диарею и был связан с заболеванием, которое может вызвать повреждение почек, особенно у маленьких детей».

Пожилые люди также подвержены более высокому риску возникновения проблем с E.coli , а также беременные женщины, люди с основными проблемами пищеварения и люди с ослабленной иммунной системой.

«Если кто-то подвергнется воздействию E. coli в том, что он ел или пил, у него могут появиться симптомы в течение от пары дней до нескольких недель после заражения или контакта».

Доктор Раджапаксе говорит, что лучший способ избежать заражения бактериями — это вымыть руки и тщательно приготовить гамбургеры.

Я Джефф Олсен, сотрудник информационного агентства Mayo Clinic News Network.

Рискованные продукты

• Готовьте гамбургеры, пока они не станут 160 F (71 C). Гамбургеры должны быть хорошо прожаренными, без розового оттенка. Но цвет — не лучший способ узнать, готово ли мясо. Мясо, особенно на гриле, может подрумяниться еще до полной готовности. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо нагрето как минимум до 160 F (71 C) в самой толстой точке.
• Пить пастеризованное молоко, сок и сидр. Любой сок в коробках или бутылках, хранящийся при комнатной температуре, скорее всего, будет пастеризован, даже если об этом не сказано на этикетке. Избегайте любых непастеризованных молочных продуктов и соков.
• Сырые продукты тщательно вымыть. Промывка продуктов может не избавить от всех E. coli , особенно в листовой зелени, которая предоставляет множество мест для прикрепления бактерий. Тщательное ополаскивание поможет удалить грязь и уменьшить количество бактерий, которые могут налипнуть на продукты.

Избегайте перекрестного загрязнения

• Вымойте посуду. Используйте горячую мыльную воду для чистки ножей, столешниц и разделочных досок до и после их контакта со свежими продуктами или сырым мясом.
• Храните сырые продукты отдельно. Это включает использование отдельных разделочных досок для сырого мяса и таких продуктов, как овощи и фрукты. Никогда не кладите приготовленные гамбургеры на ту же тарелку, которую вы использовали для сырых котлет.
• Вымойте руки. Мойте руки после приготовления или приема пищи, посещения туалета или смены подгузников.Следите за тем, чтобы дети мыли руки перед едой, после посещения туалета и после контакта с животными.

10 октября 2020 г.

Что это такое, как это вызывает инфекцию, симптомы и причины

Обзор

Э.coli — палочковидные бактерии.

Что такое

E. coli ?

Escherichia coli (E. coli) — это бактерия, которая обычно обитает в кишечнике как здоровых людей, так и животных. В большинстве случаев эта бактерия безвредна. Это помогает переваривать пищу, которую вы едите. Однако некоторые штаммы E. coli могут вызывать такие симптомы, как диарея, боли в желудке, спазмы и субфебрильная температура. Некоторые инфекции E. coli могут быть опасными.

Что означает

E.coli как выглядит?

E. coli — палочковидная бактерия семейства Enterobacteriaceae. Он может жить в среде с воздухом или без него. Эти бактерии обитают в кишечнике здоровых людей и теплокровных животных.

Сколько штаммов

E. coli вызывают диарею?

Шесть различных штаммов E. coli , как известно, вызывают диарею. Эти штаммы:

• Шига-токсин-продуцент E. coli (STEC): это бактерия, наиболее известная для E.coli пищевого загрязнения. Этот штамм также называют энтерогеморрагической E. coli (EHEC) и производящей вероцитотоксин E. coli (VTEC).
• Энтеротоксигенный E. coli (ETEC): этот штамм широко известен как причина диареи путешественников.
• Энтероагрегант E. coli (EAEC).
• Энтероинвазивный E. coli (EIEC).
• Энтеропатогенный E. coli (EPIC).
• Диффузно прилипает E.coli (DAEC).

Как

E. coli вызывает у вас тошноту?

Наиболее известные штаммы E. coli , вызывающие заболевание, производят токсин под названием Шига. Этот токсин повреждает слизистую оболочку тонкого кишечника и вызывает диарею. Эти штаммы E. coli также называются продуцирующими токсин Shiga E. coli (STEC). Наиболее известный в Северной Америке и наиболее часто упоминаемый STEC — это E. coli, O157: H7, или просто E.кишечная палочка O157

Существуют и другие типы STEC, которые называются не O157 STEC. Эти штаммы вызывают болезнь, аналогичную штамму O157, но с меньшей вероятностью приводят к серьезным осложнениям.

Кто может заразиться

E. coli ?

Любой, кто вступает в контакт с болезнетворным штаммом E. coli , может заразиться. Люди, которые подвергаются наибольшему риску:

• Самые маленькие (новорожденные и дети).
• Пожилые люди.
• Люди с ослабленной иммунной системой (например, больные раком, диабетом, ВИЧ и беременные женщины).
• Люди, которые путешествуют в определенные страны.

Насколько распространены инфекции

E. coli ?

По данным Центров по контролю за заболеваниями, в США ежегодно происходит около 265 000 случаев инфицирования STEC. Штамм STEC O157 вызывает около 36% этих инфекций, а штаммы STEC, не относящиеся к O157, вызывают остальные. Считается, что фактическое количество инфекций еще выше, потому что многие люди не обращаются к своему врачу из-за своей болезни, многие не предоставляют образец стула для анализа, а многие лаборатории не проводят тесты на штаммы STEC, не относящиеся к O157.

Симптомы и причины

Каковы симптомы инфекции

E. coli ?

Люди, инфицированные штаммом STEC E. coli , могут иметь следующие симптомы:

• Боли и спазмы в желудке.
• Диарея, от водянистой до кровянистой.
• Усталость.
• Потеря аппетита или тошнота.
• Рвота.
• Низкая температура <101 ° F / 38,5 ° C (не у всех людей есть этот симптом).

Как скоро развиваются симптомы инфекции

E. coli ?

Обычно симптомы STEC-инфекции развиваются в течение трех-пяти дней после употребления или употребления в пищу продуктов, зараженных бактериями E. coli . Однако у вас могут появиться симптомы уже через день после заражения и примерно через 10 дней.

Как долго длятся симптомы инфекции

E. coli ? Когда мне станет лучше?

Ваши симптомы могут длиться от пяти до семи дней.

Существуют ли серьезные заболевания, кроме диареи, вызванные штаммами STEC

E. coli ?

Большинство случаев заражения E. coli протекают в легкой форме и не вызывают серьезного риска для здоровья. Случаи проходят сами по себе после отдыха и большого количества жидкости. Однако некоторые штаммы могут вызывать серьезные симптомы и даже опасные для жизни осложнения, такие как гемолитико-уремический синдром, который может привести к почечной недостаточности и смерти.

Что такое гемолитико-уремический синдром?

У некоторых людей, особенно детей в возрасте пяти лет и младше, инфицированных STEC-инфекцией (штамм O157: H7), развивается состояние, называемое гемолитико-уремическим синдромом (ГУС). В этом состоянии токсины в кишечнике от STEC вызывают диарею, попадают в кровоток, разрушают эритроциты и повреждают почки. Это потенциально опасное для жизни заболевание развивается примерно у 5-10% людей, инфицированных STEC.

Ранние симптомы ГУС включают:

• Понос (обычно с кровью).
• Лихорадка.
• Боль в желудке.
• Рвота.

По мере прогрессирования болезни симптомы включают:

• Уменьшение мочеиспускания, кровь в моче.
• Чувство усталости.
• Кожа бледная.
• Легкие синяки.
• Быстрый пульс.
• Легкомысленность.
• Сонливость, спутанность сознания, судороги.
• Почечная недостаточность.

Если у вас разовьется тяжелая диарея (длящаяся более трех дней или вы не можете избежать обезвоживания) или если у вас кровавая диарея, обратитесь в больницу за неотложной помощью.ГУС, если он развивается, возникает в среднем через 7 дней после появления первых симптомов. Его лечат с помощью внутривенного введения жидкостей, переливания крови и диализа (на короткий период времени).

Что вызывает инфекцию

E. coli ?

Технически инфекция E. coli развивается в результате проглатывания (приема внутрь) определенных штаммов бактерий E. coli . Бактерии перемещаются по пищеварительному тракту, выделяя разрушительный токсин, называемый токсином шига, который повреждает слизистую оболочку тонкой кишки.Растущая инфекция вызывает ваши симптомы.

Как я заразился

E. coli ?

Вы входите в контакт и проглатываете E. coli , употребляя зараженную пищу, выпивая зараженную воду или дотрагиваясь до рта руками, зараженными бактериями E. coli .

Зараженные продукты

• Мясо: Мясо заражается E. coli в процессе убоя, когда E. coli в кишечнике животных попадает на куски мяса, и особенно когда мясо более чем одного животного измельчается вместе.Если вы едите недоваренное мясо ( E. coli погибает при тщательном приготовлении мяса), вы можете заразиться E. coli .
• Непастеризованное (сырое) молоко: E. coli на вымени коровы и / или доильном оборудовании может попасть в молоко. Употребление зараженного сырого молока может привести к заражению E. coli , поскольку его не нагревали для уничтожения бактерий.
• Сидр яблочный непастеризованный и соки непастеризованные прочие.
• Мягкие сыры из сырого молока.
• Фрукты и овощи: Культуры, растущие вблизи животноводческих ферм, могут быть заражены, когда фекалии животных, содержащие E. coli , соединяются с дождевой водой, и стоки попадают на поля для выращивания и высаживаются на продуктах. Если вы не смываете продукты полностью, E. coli попадает в ваш организм, когда вы едите эти продукты.

Загрязненная вода

• E. coli в фекалиях как животных, так и людей может попадать во все типы источников воды, включая пруды, озера, ручьи, реки, колодцы, бассейны / детские бассейны и даже в местные городские источники водоснабжения, которые не использовались. продезинфицированы.Если вы проглотите зараженную воду, вы можете заболеть.

Загрязненные руки

• Вы можете проглотить E. coli , когда он попадет из ваших рук прямо в рот или на пищу, которую вы едите. E. coli попадает на ваши руки при прикосновении к какашкам (на руках может оказаться невидимое количество). Вы можете получить какашки на руках после смены подгузников вашего ребенка, после дефекации и неполного мытья рук, после контакта с животными в зоопарке или сельскохозяйственных животных (многие животные скатываются или иным образом получают E.coli из фекалий на их мехе) или из фекалий на руках других людей, инфицированных вызывающей болезнь E. coli .

Является ли

E. coli заразным?

Когда вы слышите слово «заразный», вы можете сразу подумать о простуде или гриппе — заболеваниях, которые могут возникнуть в результате вдыхания бактерий или вирусов, задерживающихся в воздухе при кашле или чихании больного человека.

E. coli не передается воздушно-капельным путем. Обычно он распространяется при употреблении в пищу зараженной пищи или питье зараженной воды, содержащей вызывающие заболевание штаммы E.coli . (Помните, что не все штаммы E. coli вредны.)

E. coli , однако, может быть заразным и передаваться от человека к человеку «орально-фекальным путем». Это означает, что вредные штаммы кишечной палочки распространяются, когда люди не моют руки тщательно с мылом и водой после посещения туалета или иного прикосновения к какашкам (после смены детских подгузников, нижнего белья при недержании у пожилых людей, контактного зоопарка или сельскохозяйственных животных, у которых может быть испачканный мех), и они касаются других людей.Затем люди берут на руки невидимую кишечную палочку и проглатывают ее, когда она попадает из рук в пищу, которую они едят, или когда они кладут пальцы в рот. E. coli таким образом передается от человека к человеку в таких учреждениях, как детские сады и дома престарелых.

Диагностика и тесты

Как работает

E.диагностирована инфекция coli ?

Инфекции STEC диагностируются путем отправки образца ваших фекалий в лабораторию. Многие лаборатории могут проводить тестирование на бактериальные инфекции STEC O157 и не O157 STEC.

Какие шаги необходимо выполнить, чтобы передать образец стула моему лечащему врачу?

Позвоните в офис вашего поставщика медицинских услуг. Они могут попросить вас прийти в офис и дать вам стерильную чашку для сбора стула и конкретные инструкции, которым нужно следовать, как собирать образец стула.Они также могут отправить по электронной почте конкретные инструкции по сбору пробы дома.

Некоторые общие инструкции по сбору образца стула в домашних условиях включают:

• Сначала вымойте руки водой с мылом.
• Если есть возможность помочиться (пописать) до начала сбора стула, сделайте это. Вы не хотите, чтобы моча была в пробе стула, если это возможно.
• Для устранения поноса прикрепите к сиденью унитаза пластиковый пакет. Достаточно собрать небольшое количество — пару столовых ложек.
• Поместите полиэтиленовый пакет в чистый (вымытый и высушенный) пластиковый контейнер и закройте его крышкой.
• Вымойте руки водой с мылом.
• Напишите свое имя и дату на контейнере, поместите в другой пакет, снова вымойте руки и доставьте своему врачу в тот же день, когда вы собираете образец. Если вы не можете доставить образец немедленно, его можно хранить в холодильнике до 24 часов.
• Не собирайте пробу из унитаза.Не смешивайте с туалетной бумагой, мылом или водой.

Когда я получу результаты анализа стула?

Большинство лабораторий сообщают результаты в течение двух-четырех дней. Ваш поставщик медицинских услуг позвонит вам и сообщит результаты, как только они станут доступны, или вы можете быть уведомлены о ваших результатах в электронном виде, если у вас есть онлайн-медицинская карта, созданная вашим врачом или медицинским учреждением.

Ведение и лечение

Как работает

E.инфекция coli лечится?

К счастью, инфекций E. coli проходят сами по себе. Вы можете помочь себе справиться с инфекцией E. coli , выпив много жидкости, чтобы восполнить то, что вы потеряли из-за диареи и / или рвоты. Кроме того, как можно больше отдыхайте.

Антибиотики обычно не назначают при инфекции STEC O157, потому что они могут усугубить ваше заболевание и подвергнуть вас риску гемолитико-уремического синдрома (ГУС). Кроме того, не принимайте никаких лекарств от диареи (таких как субсалицилат висмута [Pepto-Bismol®, Kaopectate®] или лоперамид [Imodium®]), потому что он может удерживать E.coli в вашем организме и увеличивают вероятность возникновения ГУС.

Вы должны почувствовать себя лучше примерно через пять-семь дней с момента появления первых симптомов.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу инфекции

E. coli ?

Обратитесь к своему врачу по поводу инфекции E. coli , если:

У вас диарея более трех дней и:

• Вы не можете сдерживать жидкости.
• У вас кровь в корме.
• Вы очень устали.
• У вас много приступов рвоты.
• У вас температура выше 102 ° F.
• Вы мало писаете (мочитесь).
• Вы теряете розовый цвет на щеках и на внутренней стороне нижних век.

Профилактика

Как предотвратить или избежать заражения

E.coli ?

Самое важное, что вы можете сделать для защиты от инфекции E. coli , — это часто мыть руки. Всегда тщательно мойте руки до и после приготовления, а также после работы с сырым мясом или птицей.

Мойте руки после посещения туалета, смены подгузников или после контакта с животными.

Если вы заразились кишечной палочкой , тщательно вымойте руки с мылом и протрите под ногтями, где могут попасть бактерии.Вытрите руки бумажными полотенцами, а не тканевыми, чтобы избежать переноса бактерий.

Вы также можете снизить риск заражения E. coli , следуя этим советам по приготовлению пищи.

При размораживании мяса:

• Не размораживайте замороженное мясо на прилавке без упаковки.
• Храните замороженное мясо в отдельном пластиковом пакете (например, пластиковом пакете для продуктов) при размораживании.

При приготовлении пищи:

• Не ополаскивайте мясо перед приготовлением.Это необязательно. Мытье мяса может привести к распространению бактерий на близлежащие поверхности, посуду и другие продукты.
• Для резки сырого мяса используйте пластиковую или керамическую разделочную доску. Эти материалы можно мыть легче и тщательнее, чем деревянные разделочные доски.
• Не допускайте перекрестного загрязнения подготовительной поверхности. Если у вас было сырое мясо или курица на поверхности для приготовления, например, на разделочной доске, тщательно вымойте ее с мылом и горячей водой, прежде чем класть на нее другой вид пищи (например, сырые овощи). ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!А еще лучше использовать разные разделочные доски для продуктов, которые вы готовите.
• Промойте все сырые фрукты и овощи под струей холодной воды перед их употреблением. Можно чистить твердые продукты, но не используйте моющие средства или мыло.

При приготовлении и подаче мяса:

• Хорошо готовьте все мясо (недоваренное мясо — еще один источник заражения кишечной палочкой). Хорошо приготовленная пища убивает бактерии.
• Используйте пищевой термометр при приготовлении мяса и готовьте все мясо и другие продукты до безопасных температур, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США (см. Ссылки для получения ссылки).
• Не кладите приготовленный гамбургер на тарелку с сырым говяжьим фаршем или другим сырым мясом.
• Сразу же охладите остатки еды в холодильнике.

Перспективы / Прогноз

Что я могу ожидать, если у меня инфекция

E. coli ?

Важно помнить, что большинство штаммов E.coli безвредны. Они естественным образом живут в кишечнике и помогают переваривать пищу. Однако иногда вы можете есть пищу или пить воду, зараженную вызывающей заболевание кишечной палочкой . Иногда легкая инфекция E. coli вызывает кратковременный приступ диареи. Другие штаммы E. coli , продуцирующего токсин Shiga E. coli (STEC), вызывают кровавую диарею, рвоту, боли в желудке и спазмы. Если в остальном вы здоровы, вам следует восстановиться после E.coli в течение примерно недели без какого-либо лечения.

Хотя гемолитико-уремический синдром (ГУС) является серьезным осложнением, он встречается редко и встречается примерно у 5-10% людей. При своевременном лечении и надлежащем уходе люди могут вылечиться от ГУС.

Жить с

Сколько времени

E.coli выжить вне тела?

E. coli может выживать вне организма от часов до месяцев. Может жить в почве около 130 дней. E. coli выживает в речной воде 27 дней и в жидком навозе крупного рогатого скота 10 дней. Было показано, что на нержавеющей стали E. coli выживает более 60 дней. На деревянных разделочных досках он выживает не менее 12 часов.

На то, как долго E. coli может жить вне организма, влияет множество факторов, включая температуру, наличие воды, доступность питательных веществ, pH и солнечное излучение.

Как

E. coli вызывает инфекцию мочевыводящих путей?

Инфекции мочевыводящих путей иногда возникают, когда E. coli из желудочно-кишечного тракта попадают в мочевыводящие пути. У женщин это может произойти легче, потому что задний проход (где фекалии выходят из вашего тела) расположен близко к уретре (трубке, из которой моча выходит из тела). Бактерии E. coli могут перемещаться по уретре в мочевой пузырь и даже в мочеточники и почки. Возможно, вам сказали — если вы женщина — всегда «вытираться спереди назад».«Это сделано для того, чтобы вы случайно не занесли бактерий E. coli из заднего прохода в уретру.

Наиболее частыми инфекциями мочевыводящих путей, вызываемыми E. coli , являются инфекция мочевого пузыря (цистит), инфекция уретры (уретрит) и инфекция почек.

Могу ли я сделать лучший выбор продуктов питания, когда почувствую себя лучше после заражения E. coli

?

Пейте прозрачные жидкости, например бульоны, газированные напитки и воду. Придерживайтесь мягких продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как тосты, рис, простые крекеры и яблочное пюре.Держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием клетчатки, жирной пищи и молочных продуктов.

Когда я могу вернуться на работу или учебу, если я заразился кишечной палочкой

?

Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если ваша инфекция была частью местной вспышки, в местном отделе здравоохранения штата могут быть конкретные инструкции о том, когда безопасно находиться среди групп людей.

Записка из клиники Кливленда

Самый лучший и простой способ избежать получения E.coli — часто мыть руки водой с мылом. Мойте руки до и после работы с продуктами (включая приготовление, приготовление и подачу пищи), после посещения туалета, после прикосновения к животным (особенно животным на ферме или зоопарке), после смены подгузников и после рукопожатия или прикосновения других (никогда не знаешь чего коснулись их рук). Мытье рук может предотвратить не только заражение кишечной палочкой , но и многие другие инфекционные заболевания, которые передаются от человека к человеку.Сделайте частое мытье рук новой привычкой.

Имейте в виду, что большинство штаммов E. coli безвредны. Даже если вы заболеете штаммом STEC O157, ваши симптомы исчезнут сами по себе в течение пяти-семи дней. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания и как можно больше отдыхать.

Позвоните своему врачу, если у вас диарея (и особенно кровавая диарея) в течение более трех дней, проблемы с удержанием жидкости, постоянные приступы рвоты и лихорадка.Эти симптомы могут означать, что у вас развиваются серьезные осложнения, которые могут привести к почечной недостаточности.

Что это такое, как это вызывает инфекцию, симптомы и причины

Обзор

E. coli — палочковидные бактерии.

Что такое

E. coli ?

Кишечная палочка (E.coli) — это бактерия, которая обычно обитает в кишечнике как здоровых людей, так и животных. В большинстве случаев эта бактерия безвредна. Это помогает переваривать пищу, которую вы едите. Однако некоторые штаммы E. coli могут вызывать такие симптомы, как диарея, боли в желудке, спазмы и субфебрильная температура. Некоторые инфекции E. coli могут быть опасными.

Как выглядит кишечная палочка

?

E. coli — палочковидная бактерия семейства Enterobacteriaceae.Он может жить в среде с воздухом или без него. Эти бактерии обитают в кишечнике здоровых людей и теплокровных животных.

Сколько штаммов

E. coli вызывают диарею?

Шесть различных штаммов E. coli , как известно, вызывают диарею. Эти штаммы:

• Шига-токсин-продуцент E. coli (STEC): это бактерия, наиболее известная как заражение E. coli пищевых продуктов. Этот штамм также называют энтерогеморрагическим E.coli (EHEC) и продуцирующий вероцитотоксин E. coli (VTEC).
• Энтеротоксигенный E. coli (ETEC): этот штамм широко известен как причина диареи путешественников.
• Энтероагрегант E. coli (EAEC).
• Энтероинвазивный E. coli (EIEC).
• Энтеропатогенный E. coli (EPIC).
• Диффузно прилипшая E. coli (DAEC).

Как

E. coli вызывает у вас тошноту?

Наиболее известные штаммы E.coli , вызывающие заболевание, производят токсин под названием Шига. Этот токсин повреждает слизистую оболочку тонкого кишечника и вызывает диарею. Эти штаммы E. coli также называются продуцирующими токсин Shiga E. coli (STEC). Наиболее известный в Северной Америке и наиболее часто упоминаемый STEC — это E. coli O157: H7, или просто E. coli O157

.

Существуют и другие типы STEC, которые называются не O157 STEC. Эти штаммы вызывают болезнь, аналогичную штамму O157, но с меньшей вероятностью приводят к серьезным осложнениям.

Кто может заразиться

E. coli ?

Любой, кто вступает в контакт с болезнетворным штаммом E. coli , может заразиться. Люди, которые подвергаются наибольшему риску:

• Самые маленькие (новорожденные и дети).
• Пожилые люди.
• Люди с ослабленной иммунной системой (например, больные раком, диабетом, ВИЧ и беременные женщины).
• Люди, которые путешествуют в определенные страны.

Насколько распространены

E.coli инфекции?

По данным Центров по контролю за заболеваниями, в США ежегодно происходит около 265 000 случаев инфицирования STEC. Штамм STEC O157 вызывает около 36% этих инфекций, а штаммы STEC, не относящиеся к O157, вызывают остальные. Считается, что фактическое количество инфекций еще выше, потому что многие люди не обращаются к своему врачу из-за своей болезни, многие не предоставляют образец стула для анализа, а многие лаборатории не проводят тесты на штаммы STEC, не относящиеся к O157.

Симптомы и причины

Каковы симптомы

E.coli ?

Люди, инфицированные штаммом STEC E. coli , могут иметь следующие симптомы:

• Боли и спазмы в желудке.
• Диарея, от водянистой до кровянистой.
• Усталость.
• Потеря аппетита или тошнота.
• Рвота.
• Низкая температура <101 ° F / 38,5 ° C (не у всех людей есть этот симптом).

Как скоро развиваются симптомы инфекции

E. coli ?

Обычно симптомы инфекции STEC развиваются в течение трех-пяти дней после употребления или употребления в пищу продуктов, зараженных этим E.coli бактерии. Однако у вас могут появиться симптомы уже через день после заражения и примерно через 10 дней.

Как долго длятся симптомы инфекции

E. coli ? Когда мне станет лучше?

Ваши симптомы могут длиться от пяти до семи дней.

Существуют ли серьезные заболевания, кроме диареи, вызванные штаммами STEC

E. coli ?

Большинство случаев заражения E. coli протекают в легкой форме и не вызывают серьезного риска для здоровья.Случаи проходят сами по себе после отдыха и большого количества жидкости. Однако некоторые штаммы могут вызывать серьезные симптомы и даже опасные для жизни осложнения, такие как гемолитико-уремический синдром, который может привести к почечной недостаточности и смерти.

Что такое гемолитико-уремический синдром?

У некоторых людей, особенно детей в возрасте пяти лет и младше, инфицированных STEC-инфекцией (штамм O157: H7), развивается состояние, называемое гемолитико-уремическим синдромом (ГУС). В этом состоянии токсины в кишечнике от STEC вызывают диарею, попадают в кровоток, разрушают эритроциты и повреждают почки.Это потенциально опасное для жизни заболевание развивается примерно у 5-10% людей, инфицированных STEC.

Ранние симптомы ГУС включают:

• Понос (обычно с кровью).
• Лихорадка.
• Боль в желудке.
• Рвота.

По мере прогрессирования болезни симптомы включают:

• Уменьшение мочеиспускания, кровь в моче.
• Чувство усталости.
• Кожа бледная.
• Легкие синяки.
• Быстрый пульс.
• Легкомысленность.
• Сонливость, спутанность сознания, судороги.
• Почечная недостаточность.

Если у вас разовьется тяжелая диарея (длящаяся более трех дней или вы не можете избежать обезвоживания) или если у вас кровавая диарея, обратитесь в больницу за неотложной помощью. ГУС, если он развивается, возникает в среднем через 7 дней после появления первых симптомов. Его лечат с помощью внутривенного введения жидкостей, переливания крови и диализа (на короткий период времени).

Причина появления ошибки

E.coli ?

Технически инфекция E. coli развивается в результате проглатывания (приема внутрь) определенных штаммов бактерий E. coli . Бактерии перемещаются по пищеварительному тракту, выделяя разрушительный токсин, называемый токсином шига, который повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Растущая инфекция вызывает ваши симптомы.

Как я заразился

E. coli ?

Вы входите в контакт и проглатываете E. coli , употребляя зараженную пищу, выпивая зараженную воду или дотрагиваясь до рта руками, зараженными E.coli бактерии.

Зараженные продукты

• Мясо: Мясо заражается E. coli в процессе убоя, когда E. coli в кишечнике животных попадает на куски мяса, и особенно когда мясо более чем одного животного измельчается вместе. Если вы едите недоваренное мясо ( E. coli погибает при тщательном приготовлении мяса), вы можете заразиться E. coli .
• Непастеризованное (сырое) молоко: E.coli на вымени коровы и / или доильном оборудовании может попасть в молоко. Употребление зараженного сырого молока может привести к заражению E. coli , поскольку его не нагревали для уничтожения бактерий.
• Сидр яблочный непастеризованный и соки непастеризованные прочие.
• Мягкие сыры из сырого молока.
• Фрукты и овощи: Культуры, растущие вблизи животноводческих ферм, могут быть заражены, когда фекалии животных, содержащие E. coli , соединяются с дождевой водой, и стоки попадают на поля для выращивания и высаживаются на продуктах.Если вы не смываете продукты полностью, E. coli попадает в ваш организм, когда вы едите эти продукты.

Загрязненная вода

• E. coli в фекалиях как животных, так и людей может попадать во все типы источников воды, включая пруды, озера, ручьи, реки, колодцы, бассейны / детские бассейны и даже в местные городские источники водоснабжения, которые не использовались. продезинфицированы. Если вы проглотите зараженную воду, вы можете заболеть.

Загрязненные руки

• Можно проглотить E.coli , когда он попадает из ваших рук прямо в рот или на пищу, которую вы едите. E. coli попадает на ваши руки при прикосновении к какашкам (на руках может оказаться невидимое количество). Вы можете получить экскременты на руках после смены подгузников вашего ребенка, после дефекации и неполного мытья рук, в контактном зоопарке или сельскохозяйственных животных (многие животные скатываются или иным образом получают E. coli на меху) или из фекалий на руках других людей, инфицированных возбудителем E.coli .

Является ли

E. coli заразным?

Когда вы слышите слово «заразный», вы можете сразу подумать о простуде или гриппе — заболеваниях, которые могут возникнуть в результате вдыхания бактерий или вирусов, задерживающихся в воздухе при кашле или чихании больного человека.

E. coli не передается воздушно-капельным путем. Обычно он распространяется при употреблении в пищу зараженной пищи или питье зараженной воды, содержащей вызывающие заболевание штаммы E. coli . (Помните не все штаммы E.coli вредны.)

E. coli , однако, может быть заразным и передаваться от человека к человеку «орально-фекальным путем». Это означает, что вредные штаммы кишечной палочки распространяются, когда люди не моют руки тщательно с мылом и водой после посещения туалета или иного прикосновения к какашкам (после смены детских подгузников, нижнего белья при недержании у пожилых людей, контактного зоопарка или сельскохозяйственных животных, у которых может быть испачканный мех), и они касаются других людей. Затем люди получают невидимый E.coli на руках и проглатывает ее, когда она попадает с рук на пищу, которую они едят, или когда они кладут пальцы в рот. E. coli таким образом передается от человека к человеку в таких учреждениях, как детские сады и дома престарелых.

Диагностика и тесты

Как работает

E.диагностирована инфекция coli ?

Инфекции STEC диагностируются путем отправки образца ваших фекалий в лабораторию. Многие лаборатории могут проводить тестирование на бактериальные инфекции STEC O157 и не O157 STEC.

Какие шаги необходимо выполнить, чтобы передать образец стула моему лечащему врачу?

Позвоните в офис вашего поставщика медицинских услуг. Они могут попросить вас прийти в офис и дать вам стерильную чашку для сбора стула и конкретные инструкции, которым нужно следовать, как собирать образец стула.Они также могут отправить по электронной почте конкретные инструкции по сбору пробы дома.

Некоторые общие инструкции по сбору образца стула в домашних условиях включают:

• Сначала вымойте руки водой с мылом.
• Если есть возможность помочиться (пописать) до начала сбора стула, сделайте это. Вы не хотите, чтобы моча была в пробе стула, если это возможно.
• Для устранения поноса прикрепите к сиденью унитаза пластиковый пакет. Достаточно собрать небольшое количество — пару столовых ложек.
• Поместите полиэтиленовый пакет в чистый (вымытый и высушенный) пластиковый контейнер и закройте его крышкой.
• Вымойте руки водой с мылом.
• Напишите свое имя и дату на контейнере, поместите в другой пакет, снова вымойте руки и доставьте своему врачу в тот же день, когда вы собираете образец. Если вы не можете доставить образец немедленно, его можно хранить в холодильнике до 24 часов.
• Не собирайте пробу из унитаза.Не смешивайте с туалетной бумагой, мылом или водой.

Когда я получу результаты анализа стула?

Большинство лабораторий сообщают результаты в течение двух-четырех дней. Ваш поставщик медицинских услуг позвонит вам и сообщит результаты, как только они станут доступны, или вы можете быть уведомлены о ваших результатах в электронном виде, если у вас есть онлайн-медицинская карта, созданная вашим врачом или медицинским учреждением.

Ведение и лечение

Как работает

E.инфекция coli лечится?

К счастью, инфекций E. coli проходят сами по себе. Вы можете помочь себе справиться с инфекцией E. coli , выпив много жидкости, чтобы восполнить то, что вы потеряли из-за диареи и / или рвоты. Кроме того, как можно больше отдыхайте.

Антибиотики обычно не назначают при инфекции STEC O157, потому что они могут усугубить ваше заболевание и подвергнуть вас риску гемолитико-уремического синдрома (ГУС). Кроме того, не принимайте никаких лекарств от диареи (таких как субсалицилат висмута [Pepto-Bismol®, Kaopectate®] или лоперамид [Imodium®]), потому что он может удерживать E.coli в вашем организме и увеличивают вероятность возникновения ГУС.

Вы должны почувствовать себя лучше примерно через пять-семь дней с момента появления первых симптомов.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу инфекции

E. coli ?

Обратитесь к своему врачу по поводу инфекции E. coli , если:

У вас диарея более трех дней и:

• Вы не можете сдерживать жидкости.
• У вас кровь в корме.
• Вы очень устали.
• У вас много приступов рвоты.
• У вас температура выше 102 ° F.
• Вы мало писаете (мочитесь).
• Вы теряете розовый цвет на щеках и на внутренней стороне нижних век.

Профилактика

Как предотвратить или избежать заражения

E.coli ?

Самое важное, что вы можете сделать для защиты от инфекции E. coli , — это часто мыть руки. Всегда тщательно мойте руки до и после приготовления, а также после работы с сырым мясом или птицей.

Мойте руки после посещения туалета, смены подгузников или после контакта с животными.

Если вы заразились кишечной палочкой , тщательно вымойте руки с мылом и протрите под ногтями, где могут попасть бактерии.Вытрите руки бумажными полотенцами, а не тканевыми, чтобы избежать переноса бактерий.

Вы также можете снизить риск заражения E. coli , следуя этим советам по приготовлению пищи.

При размораживании мяса:

• Не размораживайте замороженное мясо на прилавке без упаковки.
• Храните замороженное мясо в отдельном пластиковом пакете (например, пластиковом пакете для продуктов) при размораживании.

При приготовлении пищи:

• Не ополаскивайте мясо перед приготовлением.Это необязательно. Мытье мяса может привести к распространению бактерий на близлежащие поверхности, посуду и другие продукты.
• Для резки сырого мяса используйте пластиковую или керамическую разделочную доску. Эти материалы можно мыть легче и тщательнее, чем деревянные разделочные доски.
• Не допускайте перекрестного загрязнения подготовительной поверхности. Если у вас было сырое мясо или курица на поверхности для приготовления, например, на разделочной доске, тщательно вымойте ее с мылом и горячей водой, прежде чем класть на нее другой вид пищи (например, сырые овощи). ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!А еще лучше использовать разные разделочные доски для продуктов, которые вы готовите.
• Промойте все сырые фрукты и овощи под струей холодной воды перед их употреблением. Можно чистить твердые продукты, но не используйте моющие средства или мыло.

При приготовлении и подаче мяса:

• Хорошо готовьте все мясо (недоваренное мясо — еще один источник заражения кишечной палочкой). Хорошо приготовленная пища убивает бактерии.
• Используйте пищевой термометр при приготовлении мяса и готовьте все мясо и другие продукты до безопасных температур, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США (см. Ссылки для получения ссылки).
• Не кладите приготовленный гамбургер на тарелку с сырым говяжьим фаршем или другим сырым мясом.
• Сразу же охладите остатки еды в холодильнике.

Перспективы / Прогноз

Что я могу ожидать, если у меня инфекция

E. coli ?

Важно помнить, что большинство штаммов E.coli безвредны. Они естественным образом живут в кишечнике и помогают переваривать пищу. Однако иногда вы можете есть пищу или пить воду, зараженную вызывающей заболевание кишечной палочкой . Иногда легкая инфекция E. coli вызывает кратковременный приступ диареи. Другие штаммы E. coli , продуцирующего токсин Shiga E. coli (STEC), вызывают кровавую диарею, рвоту, боли в желудке и спазмы. Если в остальном вы здоровы, вам следует восстановиться после E.coli в течение примерно недели без какого-либо лечения.

Хотя гемолитико-уремический синдром (ГУС) является серьезным осложнением, он встречается редко и встречается примерно у 5-10% людей. При своевременном лечении и надлежащем уходе люди могут вылечиться от ГУС.

Жить с

Сколько времени

E.coli выжить вне тела?

E. coli может выживать вне организма от часов до месяцев. Может жить в почве около 130 дней. E. coli выживает в речной воде 27 дней и в жидком навозе крупного рогатого скота 10 дней. Было показано, что на нержавеющей стали E. coli выживает более 60 дней. На деревянных разделочных досках он выживает не менее 12 часов.

На то, как долго E. coli может жить вне организма, влияет множество факторов, включая температуру, наличие воды, доступность питательных веществ, pH и солнечное излучение.

Как

E. coli вызывает инфекцию мочевыводящих путей?

Инфекции мочевыводящих путей иногда возникают, когда E. coli из желудочно-кишечного тракта попадают в мочевыводящие пути. У женщин это может произойти легче, потому что задний проход (где фекалии выходят из вашего тела) расположен близко к уретре (трубке, из которой моча выходит из тела). Бактерии E. coli могут перемещаться по уретре в мочевой пузырь и даже в мочеточники и почки. Возможно, вам сказали — если вы женщина — всегда «вытираться спереди назад».«Это сделано для того, чтобы вы случайно не занесли бактерий E. coli из заднего прохода в уретру.

Наиболее частыми инфекциями мочевыводящих путей, вызываемыми E. coli , являются инфекция мочевого пузыря (цистит), инфекция уретры (уретрит) и инфекция почек.

Могу ли я сделать лучший выбор продуктов питания, когда почувствую себя лучше после заражения E. coli

?

Пейте прозрачные жидкости, например бульоны, газированные напитки и воду. Придерживайтесь мягких продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как тосты, рис, простые крекеры и яблочное пюре.Держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием клетчатки, жирной пищи и молочных продуктов.

Когда я могу вернуться на работу или учебу, если я заразился кишечной палочкой

?

Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если ваша инфекция была частью местной вспышки, в местном отделе здравоохранения штата могут быть конкретные инструкции о том, когда безопасно находиться среди групп людей.

Записка из клиники Кливленда

Самый лучший и простой способ избежать получения E.coli — часто мыть руки водой с мылом. Мойте руки до и после работы с продуктами (включая приготовление, приготовление и подачу пищи), после посещения туалета, после прикосновения к животным (особенно животным на ферме или зоопарке), после смены подгузников и после рукопожатия или прикосновения других (никогда не знаешь чего коснулись их рук). Мытье рук может предотвратить не только заражение кишечной палочкой , но и многие другие инфекционные заболевания, которые передаются от человека к человеку.Сделайте частое мытье рук новой привычкой.

Имейте в виду, что большинство штаммов E. coli безвредны. Даже если вы заболеете штаммом STEC O157, ваши симптомы исчезнут сами по себе в течение пяти-семи дней. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания и как можно больше отдыхать.

Позвоните своему врачу, если у вас диарея (и особенно кровавая диарея) в течение более трех дней, проблемы с удержанием жидкости, постоянные приступы рвоты и лихорадка.Эти симптомы могут означать, что у вас развиваются серьезные осложнения, которые могут привести к почечной недостаточности.

Что это такое, как это вызывает инфекцию, симптомы и причины

Обзор

E. coli — палочковидные бактерии.

Что такое

E. coli ?

Кишечная палочка (E.coli) — это бактерия, которая обычно обитает в кишечнике как здоровых людей, так и животных. В большинстве случаев эта бактерия безвредна. Это помогает переваривать пищу, которую вы едите. Однако некоторые штаммы E. coli могут вызывать такие симптомы, как диарея, боли в желудке, спазмы и субфебрильная температура. Некоторые инфекции E. coli могут быть опасными.

Как выглядит кишечная палочка

?

E. coli — палочковидная бактерия семейства Enterobacteriaceae.Он может жить в среде с воздухом или без него. Эти бактерии обитают в кишечнике здоровых людей и теплокровных животных.

Сколько штаммов

E. coli вызывают диарею?

Шесть различных штаммов E. coli , как известно, вызывают диарею. Эти штаммы:

• Шига-токсин-продуцент E. coli (STEC): это бактерия, наиболее известная как заражение E. coli пищевых продуктов. Этот штамм также называют энтерогеморрагическим E.coli (EHEC) и продуцирующий вероцитотоксин E. coli (VTEC).
• Энтеротоксигенный E. coli (ETEC): этот штамм широко известен как причина диареи путешественников.
• Энтероагрегант E. coli (EAEC).
• Энтероинвазивный E. coli (EIEC).
• Энтеропатогенный E. coli (EPIC).
• Диффузно прилипшая E. coli (DAEC).

Как

E. coli вызывает у вас тошноту?

Наиболее известные штаммы E.coli , вызывающие заболевание, производят токсин под названием Шига. Этот токсин повреждает слизистую оболочку тонкого кишечника и вызывает диарею. Эти штаммы E. coli также называются продуцирующими токсин Shiga E. coli (STEC). Наиболее известный в Северной Америке и наиболее часто упоминаемый STEC — это E. coli O157: H7, или просто E. coli O157

.

Существуют и другие типы STEC, которые называются не O157 STEC. Эти штаммы вызывают болезнь, аналогичную штамму O157, но с меньшей вероятностью приводят к серьезным осложнениям.

Кто может заразиться

E. coli ?

Любой, кто вступает в контакт с болезнетворным штаммом E. coli , может заразиться. Люди, которые подвергаются наибольшему риску:

• Самые маленькие (новорожденные и дети).
• Пожилые люди.
• Люди с ослабленной иммунной системой (например, больные раком, диабетом, ВИЧ и беременные женщины).
• Люди, которые путешествуют в определенные страны.

Насколько распространены

E.coli инфекции?

По данным Центров по контролю за заболеваниями, в США ежегодно происходит около 265 000 случаев инфицирования STEC. Штамм STEC O157 вызывает около 36% этих инфекций, а штаммы STEC, не относящиеся к O157, вызывают остальные. Считается, что фактическое количество инфекций еще выше, потому что многие люди не обращаются к своему врачу из-за своей болезни, многие не предоставляют образец стула для анализа, а многие лаборатории не проводят тесты на штаммы STEC, не относящиеся к O157.

Симптомы и причины

Каковы симптомы

E.coli ?

Люди, инфицированные штаммом STEC E. coli , могут иметь следующие симптомы:

• Боли и спазмы в желудке.
• Диарея, от водянистой до кровянистой.
• Усталость.
• Потеря аппетита или тошнота.
• Рвота.
• Низкая температура <101 ° F / 38,5 ° C (не у всех людей есть этот симптом).

Как скоро развиваются симптомы инфекции

E. coli ?

Обычно симптомы инфекции STEC развиваются в течение трех-пяти дней после употребления или употребления в пищу продуктов, зараженных этим E.coli бактерии. Однако у вас могут появиться симптомы уже через день после заражения и примерно через 10 дней.

Как долго длятся симптомы инфекции

E. coli ? Когда мне станет лучше?

Ваши симптомы могут длиться от пяти до семи дней.

Существуют ли серьезные заболевания, кроме диареи, вызванные штаммами STEC

E. coli ?

Большинство случаев заражения E. coli протекают в легкой форме и не вызывают серьезного риска для здоровья.Случаи проходят сами по себе после отдыха и большого количества жидкости. Однако некоторые штаммы могут вызывать серьезные симптомы и даже опасные для жизни осложнения, такие как гемолитико-уремический синдром, который может привести к почечной недостаточности и смерти.

Что такое гемолитико-уремический синдром?

У некоторых людей, особенно детей в возрасте пяти лет и младше, инфицированных STEC-инфекцией (штамм O157: H7), развивается состояние, называемое гемолитико-уремическим синдромом (ГУС). В этом состоянии токсины в кишечнике от STEC вызывают диарею, попадают в кровоток, разрушают эритроциты и повреждают почки.Это потенциально опасное для жизни заболевание развивается примерно у 5-10% людей, инфицированных STEC.

Ранние симптомы ГУС включают:

• Понос (обычно с кровью).
• Лихорадка.
• Боль в желудке.
• Рвота.

По мере прогрессирования болезни симптомы включают:

• Уменьшение мочеиспускания, кровь в моче.
• Чувство усталости.
• Кожа бледная.
• Легкие синяки.
• Быстрый пульс.
• Легкомысленность.
• Сонливость, спутанность сознания, судороги.
• Почечная недостаточность.

Если у вас разовьется тяжелая диарея (длящаяся более трех дней или вы не можете избежать обезвоживания) или если у вас кровавая диарея, обратитесь в больницу за неотложной помощью. ГУС, если он развивается, возникает в среднем через 7 дней после появления первых симптомов. Его лечат с помощью внутривенного введения жидкостей, переливания крови и диализа (на короткий период времени).

Причина появления ошибки

E.coli ?

Технически инфекция E. coli развивается в результате проглатывания (приема внутрь) определенных штаммов бактерий E. coli . Бактерии перемещаются по пищеварительному тракту, выделяя разрушительный токсин, называемый токсином шига, который повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Растущая инфекция вызывает ваши симптомы.

Как я заразился

E. coli ?

Вы входите в контакт и проглатываете E. coli , употребляя зараженную пищу, выпивая зараженную воду или дотрагиваясь до рта руками, зараженными E.coli бактерии.

Зараженные продукты

• Мясо: Мясо заражается E. coli в процессе убоя, когда E. coli в кишечнике животных попадает на куски мяса, и особенно когда мясо более чем одного животного измельчается вместе. Если вы едите недоваренное мясо ( E. coli погибает при тщательном приготовлении мяса), вы можете заразиться E. coli .
• Непастеризованное (сырое) молоко: E.coli на вымени коровы и / или доильном оборудовании может попасть в молоко. Употребление зараженного сырого молока может привести к заражению E. coli , поскольку его не нагревали для уничтожения бактерий.
• Сидр яблочный непастеризованный и соки непастеризованные прочие.
• Мягкие сыры из сырого молока.
• Фрукты и овощи: Культуры, растущие вблизи животноводческих ферм, могут быть заражены, когда фекалии животных, содержащие E. coli , соединяются с дождевой водой, и стоки попадают на поля для выращивания и высаживаются на продуктах.Если вы не смываете продукты полностью, E. coli попадает в ваш организм, когда вы едите эти продукты.

Загрязненная вода

• E. coli в фекалиях как животных, так и людей может попадать во все типы источников воды, включая пруды, озера, ручьи, реки, колодцы, бассейны / детские бассейны и даже в местные городские источники водоснабжения, которые не использовались. продезинфицированы. Если вы проглотите зараженную воду, вы можете заболеть.

Загрязненные руки

• Можно проглотить E.coli , когда он попадает из ваших рук прямо в рот или на пищу, которую вы едите. E. coli попадает на ваши руки при прикосновении к какашкам (на руках может оказаться невидимое количество). Вы можете получить экскременты на руках после смены подгузников вашего ребенка, после дефекации и неполного мытья рук, в контактном зоопарке или сельскохозяйственных животных (многие животные скатываются или иным образом получают E. coli на меху) или из фекалий на руках других людей, инфицированных возбудителем E.coli .

Является ли

E. coli заразным?

Когда вы слышите слово «заразный», вы можете сразу подумать о простуде или гриппе — заболеваниях, которые могут возникнуть в результате вдыхания бактерий или вирусов, задерживающихся в воздухе при кашле или чихании больного человека.

E. coli не передается воздушно-капельным путем. Обычно он распространяется при употреблении в пищу зараженной пищи или питье зараженной воды, содержащей вызывающие заболевание штаммы E. coli . (Помните не все штаммы E.coli вредны.)

E. coli , однако, может быть заразным и передаваться от человека к человеку «орально-фекальным путем». Это означает, что вредные штаммы кишечной палочки распространяются, когда люди не моют руки тщательно с мылом и водой после посещения туалета или иного прикосновения к какашкам (после смены детских подгузников, нижнего белья при недержании у пожилых людей, контактного зоопарка или сельскохозяйственных животных, у которых может быть испачканный мех), и они касаются других людей. Затем люди получают невидимый E.coli на руках и проглатывает ее, когда она попадает с рук на пищу, которую они едят, или когда они кладут пальцы в рот. E. coli таким образом передается от человека к человеку в таких учреждениях, как детские сады и дома престарелых.

Диагностика и тесты

Как работает

E.диагностирована инфекция coli ?

Инфекции STEC диагностируются путем отправки образца ваших фекалий в лабораторию. Многие лаборатории могут проводить тестирование на бактериальные инфекции STEC O157 и не O157 STEC.

Какие шаги необходимо выполнить, чтобы передать образец стула моему лечащему врачу?

Позвоните в офис вашего поставщика медицинских услуг. Они могут попросить вас прийти в офис и дать вам стерильную чашку для сбора стула и конкретные инструкции, которым нужно следовать, как собирать образец стула.Они также могут отправить по электронной почте конкретные инструкции по сбору пробы дома.

Некоторые общие инструкции по сбору образца стула в домашних условиях включают:

• Сначала вымойте руки водой с мылом.
• Если есть возможность помочиться (пописать) до начала сбора стула, сделайте это. Вы не хотите, чтобы моча была в пробе стула, если это возможно.
• Для устранения поноса прикрепите к сиденью унитаза пластиковый пакет. Достаточно собрать небольшое количество — пару столовых ложек.
• Поместите полиэтиленовый пакет в чистый (вымытый и высушенный) пластиковый контейнер и закройте его крышкой.
• Вымойте руки водой с мылом.
• Напишите свое имя и дату на контейнере, поместите в другой пакет, снова вымойте руки и доставьте своему врачу в тот же день, когда вы собираете образец. Если вы не можете доставить образец немедленно, его можно хранить в холодильнике до 24 часов.
• Не собирайте пробу из унитаза.Не смешивайте с туалетной бумагой, мылом или водой.

Когда я получу результаты анализа стула?

Большинство лабораторий сообщают результаты в течение двух-четырех дней. Ваш поставщик медицинских услуг позвонит вам и сообщит результаты, как только они станут доступны, или вы можете быть уведомлены о ваших результатах в электронном виде, если у вас есть онлайн-медицинская карта, созданная вашим врачом или медицинским учреждением.

Ведение и лечение

Как работает

E.инфекция coli лечится?

К счастью, инфекций E. coli проходят сами по себе. Вы можете помочь себе справиться с инфекцией E. coli , выпив много жидкости, чтобы восполнить то, что вы потеряли из-за диареи и / или рвоты. Кроме того, как можно больше отдыхайте.

Антибиотики обычно не назначают при инфекции STEC O157, потому что они могут усугубить ваше заболевание и подвергнуть вас риску гемолитико-уремического синдрома (ГУС). Кроме того, не принимайте никаких лекарств от диареи (таких как субсалицилат висмута [Pepto-Bismol®, Kaopectate®] или лоперамид [Imodium®]), потому что он может удерживать E.coli в вашем организме и увеличивают вероятность возникновения ГУС.

Вы должны почувствовать себя лучше примерно через пять-семь дней с момента появления первых симптомов.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу инфекции

E. coli ?

Обратитесь к своему врачу по поводу инфекции E. coli , если:

У вас диарея более трех дней и:

• Вы не можете сдерживать жидкости.
• У вас кровь в корме.
• Вы очень устали.
• У вас много приступов рвоты.
• У вас температура выше 102 ° F.
• Вы мало писаете (мочитесь).
• Вы теряете розовый цвет на щеках и на внутренней стороне нижних век.

Профилактика

Как предотвратить или избежать заражения

E.coli ?

Самое важное, что вы можете сделать для защиты от инфекции E. coli , — это часто мыть руки. Всегда тщательно мойте руки до и после приготовления, а также после работы с сырым мясом или птицей.

Мойте руки после посещения туалета, смены подгузников или после контакта с животными.

Если вы заразились кишечной палочкой , тщательно вымойте руки с мылом и протрите под ногтями, где могут попасть бактерии.Вытрите руки бумажными полотенцами, а не тканевыми, чтобы избежать переноса бактерий.

Вы также можете снизить риск заражения E. coli , следуя этим советам по приготовлению пищи.

При размораживании мяса:

• Не размораживайте замороженное мясо на прилавке без упаковки.
• Храните замороженное мясо в отдельном пластиковом пакете (например, пластиковом пакете для продуктов) при размораживании.

При приготовлении пищи:

• Не ополаскивайте мясо перед приготовлением.Это необязательно. Мытье мяса может привести к распространению бактерий на близлежащие поверхности, посуду и другие продукты.
• Для резки сырого мяса используйте пластиковую или керамическую разделочную доску. Эти материалы можно мыть легче и тщательнее, чем деревянные разделочные доски.
• Не допускайте перекрестного загрязнения подготовительной поверхности. Если у вас было сырое мясо или курица на поверхности для приготовления, например, на разделочной доске, тщательно вымойте ее с мылом и горячей водой, прежде чем класть на нее другой вид пищи (например, сырые овощи). ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!А еще лучше использовать разные разделочные доски для продуктов, которые вы готовите.
• Промойте все сырые фрукты и овощи под струей холодной воды перед их употреблением. Можно чистить твердые продукты, но не используйте моющие средства или мыло.

При приготовлении и подаче мяса:

• Хорошо готовьте все мясо (недоваренное мясо — еще один источник заражения кишечной палочкой). Хорошо приготовленная пища убивает бактерии.
• Используйте пищевой термометр при приготовлении мяса и готовьте все мясо и другие продукты до безопасных температур, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США (см. Ссылки для получения ссылки).
• Не кладите приготовленный гамбургер на тарелку с сырым говяжьим фаршем или другим сырым мясом.
• Сразу же охладите остатки еды в холодильнике.

Перспективы / Прогноз

Что я могу ожидать, если у меня инфекция

E. coli ?

Важно помнить, что большинство штаммов E.coli безвредны. Они естественным образом живут в кишечнике и помогают переваривать пищу. Однако иногда вы можете есть пищу или пить воду, зараженную вызывающей заболевание кишечной палочкой . Иногда легкая инфекция E. coli вызывает кратковременный приступ диареи. Другие штаммы E. coli , продуцирующего токсин Shiga E. coli (STEC), вызывают кровавую диарею, рвоту, боли в желудке и спазмы. Если в остальном вы здоровы, вам следует восстановиться после E.coli в течение примерно недели без какого-либо лечения.

Хотя гемолитико-уремический синдром (ГУС) является серьезным осложнением, он встречается редко и встречается примерно у 5-10% людей. При своевременном лечении и надлежащем уходе люди могут вылечиться от ГУС.

Жить с

Сколько времени

E.coli выжить вне тела?

E. coli может выживать вне организма от часов до месяцев. Может жить в почве около 130 дней. E. coli выживает в речной воде 27 дней и в жидком навозе крупного рогатого скота 10 дней. Было показано, что на нержавеющей стали E. coli выживает более 60 дней. На деревянных разделочных досках он выживает не менее 12 часов.

На то, как долго E. coli может жить вне организма, влияет множество факторов, включая температуру, наличие воды, доступность питательных веществ, pH и солнечное излучение.

Как

E. coli вызывает инфекцию мочевыводящих путей?

Инфекции мочевыводящих путей иногда возникают, когда E. coli из желудочно-кишечного тракта попадают в мочевыводящие пути. У женщин это может произойти легче, потому что задний проход (где фекалии выходят из вашего тела) расположен близко к уретре (трубке, из которой моча выходит из тела). Бактерии E. coli могут перемещаться по уретре в мочевой пузырь и даже в мочеточники и почки. Возможно, вам сказали — если вы женщина — всегда «вытираться спереди назад».«Это сделано для того, чтобы вы случайно не занесли бактерий E. coli из заднего прохода в уретру.

Наиболее частыми инфекциями мочевыводящих путей, вызываемыми E. coli , являются инфекция мочевого пузыря (цистит), инфекция уретры (уретрит) и инфекция почек.

Могу ли я сделать лучший выбор продуктов питания, когда почувствую себя лучше после заражения E. coli

?

Пейте прозрачные жидкости, например бульоны, газированные напитки и воду. Придерживайтесь мягких продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как тосты, рис, простые крекеры и яблочное пюре.Держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием клетчатки, жирной пищи и молочных продуктов.

Когда я могу вернуться на работу или учебу, если я заразился кишечной палочкой

?

Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если ваша инфекция была частью местной вспышки, в местном отделе здравоохранения штата могут быть конкретные инструкции о том, когда безопасно находиться среди групп людей.

Записка из клиники Кливленда

Самый лучший и простой способ избежать получения E.coli — часто мыть руки водой с мылом. Мойте руки до и после работы с продуктами (включая приготовление, приготовление и подачу пищи), после посещения туалета, после прикосновения к животным (особенно животным на ферме или зоопарке), после смены подгузников и после рукопожатия или прикосновения других (никогда не знаешь чего коснулись их рук). Мытье рук может предотвратить не только заражение кишечной палочкой , но и многие другие инфекционные заболевания, которые передаются от человека к человеку.Сделайте частое мытье рук новой привычкой.

Имейте в виду, что большинство штаммов E. coli безвредны. Даже если вы заболеете штаммом STEC O157, ваши симптомы исчезнут сами по себе в течение пяти-семи дней. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания и как можно больше отдыхать.

Позвоните своему врачу, если у вас диарея (и особенно кровавая диарея) в течение более трех дней, проблемы с удержанием жидкости, постоянные приступы рвоты и лихорадка.Эти симптомы могут означать, что у вас развиваются серьезные осложнения, которые могут привести к почечной недостаточности.

Что это такое, как это вызывает инфекцию, симптомы и причины

Обзор

E. coli — палочковидные бактерии.

Что такое

E. coli ?

Кишечная палочка (E.coli) — это бактерия, которая обычно обитает в кишечнике как здоровых людей, так и животных. В большинстве случаев эта бактерия безвредна. Это помогает переваривать пищу, которую вы едите. Однако некоторые штаммы E. coli могут вызывать такие симптомы, как диарея, боли в желудке, спазмы и субфебрильная температура. Некоторые инфекции E. coli могут быть опасными.

Как выглядит кишечная палочка

?

E. coli — палочковидная бактерия семейства Enterobacteriaceae.Он может жить в среде с воздухом или без него. Эти бактерии обитают в кишечнике здоровых людей и теплокровных животных.

Сколько штаммов

E. coli вызывают диарею?

Шесть различных штаммов E. coli , как известно, вызывают диарею. Эти штаммы:

• Шига-токсин-продуцент E. coli (STEC): это бактерия, наиболее известная как заражение E. coli пищевых продуктов. Этот штамм также называют энтерогеморрагическим E.coli (EHEC) и продуцирующий вероцитотоксин E. coli (VTEC).
• Энтеротоксигенный E. coli (ETEC): этот штамм широко известен как причина диареи путешественников.
• Энтероагрегант E. coli (EAEC).
• Энтероинвазивный E. coli (EIEC).
• Энтеропатогенный E. coli (EPIC).
• Диффузно прилипшая E. coli (DAEC).

Как

E. coli вызывает у вас тошноту?

Наиболее известные штаммы E.coli , вызывающие заболевание, производят токсин под названием Шига. Этот токсин повреждает слизистую оболочку тонкого кишечника и вызывает диарею. Эти штаммы E. coli также называются продуцирующими токсин Shiga E. coli (STEC). Наиболее известный в Северной Америке и наиболее часто упоминаемый STEC — это E. coli O157: H7, или просто E. coli O157

.

Существуют и другие типы STEC, которые называются не O157 STEC. Эти штаммы вызывают болезнь, аналогичную штамму O157, но с меньшей вероятностью приводят к серьезным осложнениям.

Кто может заразиться

E. coli ?

Любой, кто вступает в контакт с болезнетворным штаммом E. coli , может заразиться. Люди, которые подвергаются наибольшему риску:

• Самые маленькие (новорожденные и дети).
• Пожилые люди.
• Люди с ослабленной иммунной системой (например, больные раком, диабетом, ВИЧ и беременные женщины).
• Люди, которые путешествуют в определенные страны.

Насколько распространены

E.coli инфекции?

По данным Центров по контролю за заболеваниями, в США ежегодно происходит около 265 000 случаев инфицирования STEC. Штамм STEC O157 вызывает около 36% этих инфекций, а штаммы STEC, не относящиеся к O157, вызывают остальные. Считается, что фактическое количество инфекций еще выше, потому что многие люди не обращаются к своему врачу из-за своей болезни, многие не предоставляют образец стула для анализа, а многие лаборатории не проводят тесты на штаммы STEC, не относящиеся к O157.

Симптомы и причины

Каковы симптомы

E.coli ?

Люди, инфицированные штаммом STEC E. coli , могут иметь следующие симптомы:

• Боли и спазмы в желудке.
• Диарея, от водянистой до кровянистой.
• Усталость.
• Потеря аппетита или тошнота.
• Рвота.
• Низкая температура <101 ° F / 38,5 ° C (не у всех людей есть этот симптом).

Как скоро развиваются симптомы инфекции

E. coli ?

Обычно симптомы инфекции STEC развиваются в течение трех-пяти дней после употребления или употребления в пищу продуктов, зараженных этим E.coli бактерии. Однако у вас могут появиться симптомы уже через день после заражения и примерно через 10 дней.

Как долго длятся симптомы инфекции

E. coli ? Когда мне станет лучше?

Ваши симптомы могут длиться от пяти до семи дней.

Существуют ли серьезные заболевания, кроме диареи, вызванные штаммами STEC

E. coli ?

Большинство случаев заражения E. coli протекают в легкой форме и не вызывают серьезного риска для здоровья.Случаи проходят сами по себе после отдыха и большого количества жидкости. Однако некоторые штаммы могут вызывать серьезные симптомы и даже опасные для жизни осложнения, такие как гемолитико-уремический синдром, который может привести к почечной недостаточности и смерти.

Что такое гемолитико-уремический синдром?

У некоторых людей, особенно детей в возрасте пяти лет и младше, инфицированных STEC-инфекцией (штамм O157: H7), развивается состояние, называемое гемолитико-уремическим синдромом (ГУС). В этом состоянии токсины в кишечнике от STEC вызывают диарею, попадают в кровоток, разрушают эритроциты и повреждают почки.Это потенциально опасное для жизни заболевание развивается примерно у 5-10% людей, инфицированных STEC.

Ранние симптомы ГУС включают:

• Понос (обычно с кровью).
• Лихорадка.
• Боль в желудке.
• Рвота.

По мере прогрессирования болезни симптомы включают:

• Уменьшение мочеиспускания, кровь в моче.
• Чувство усталости.
• Кожа бледная.
• Легкие синяки.
• Быстрый пульс.
• Легкомысленность.
• Сонливость, спутанность сознания, судороги.
• Почечная недостаточность.

Если у вас разовьется тяжелая диарея (длящаяся более трех дней или вы не можете избежать обезвоживания) или если у вас кровавая диарея, обратитесь в больницу за неотложной помощью. ГУС, если он развивается, возникает в среднем через 7 дней после появления первых симптомов. Его лечат с помощью внутривенного введения жидкостей, переливания крови и диализа (на короткий период времени).

Причина появления ошибки

E.coli ?

Технически инфекция E. coli развивается в результате проглатывания (приема внутрь) определенных штаммов бактерий E. coli . Бактерии перемещаются по пищеварительному тракту, выделяя разрушительный токсин, называемый токсином шига, который повреждает слизистую оболочку тонкой кишки. Растущая инфекция вызывает ваши симптомы.

Как я заразился

E. coli ?

Вы входите в контакт и проглатываете E. coli , употребляя зараженную пищу, выпивая зараженную воду или дотрагиваясь до рта руками, зараженными E.coli бактерии.

Зараженные продукты

• Мясо: Мясо заражается E. coli в процессе убоя, когда E. coli в кишечнике животных попадает на куски мяса, и особенно когда мясо более чем одного животного измельчается вместе. Если вы едите недоваренное мясо ( E. coli погибает при тщательном приготовлении мяса), вы можете заразиться E. coli .
• Непастеризованное (сырое) молоко: E.coli на вымени коровы и / или доильном оборудовании может попасть в молоко. Употребление зараженного сырого молока может привести к заражению E. coli , поскольку его не нагревали для уничтожения бактерий.
• Сидр яблочный непастеризованный и соки непастеризованные прочие.
• Мягкие сыры из сырого молока.
• Фрукты и овощи: Культуры, растущие вблизи животноводческих ферм, могут быть заражены, когда фекалии животных, содержащие E. coli , соединяются с дождевой водой, и стоки попадают на поля для выращивания и высаживаются на продуктах.Если вы не смываете продукты полностью, E. coli попадает в ваш организм, когда вы едите эти продукты.

Загрязненная вода

• E. coli в фекалиях как животных, так и людей может попадать во все типы источников воды, включая пруды, озера, ручьи, реки, колодцы, бассейны / детские бассейны и даже в местные городские источники водоснабжения, которые не использовались. продезинфицированы. Если вы проглотите зараженную воду, вы можете заболеть.

Загрязненные руки

• Можно проглотить E.coli , когда он попадает из ваших рук прямо в рот или на пищу, которую вы едите. E. coli попадает на ваши руки при прикосновении к какашкам (на руках может оказаться невидимое количество). Вы можете получить экскременты на руках после смены подгузников вашего ребенка, после дефекации и неполного мытья рук, в контактном зоопарке или сельскохозяйственных животных (многие животные скатываются или иным образом получают E. coli на меху) или из фекалий на руках других людей, инфицированных возбудителем E.coli .

Является ли

E. coli заразным?

Когда вы слышите слово «заразный», вы можете сразу подумать о простуде или гриппе — заболеваниях, которые могут возникнуть в результате вдыхания бактерий или вирусов, задерживающихся в воздухе при кашле или чихании больного человека.

E. coli не передается воздушно-капельным путем. Обычно он распространяется при употреблении в пищу зараженной пищи или питье зараженной воды, содержащей вызывающие заболевание штаммы E. coli . (Помните не все штаммы E.coli вредны.)

E. coli , однако, может быть заразным и передаваться от человека к человеку «орально-фекальным путем». Это означает, что вредные штаммы кишечной палочки распространяются, когда люди не моют руки тщательно с мылом и водой после посещения туалета или иного прикосновения к какашкам (после смены детских подгузников, нижнего белья при недержании у пожилых людей, контактного зоопарка или сельскохозяйственных животных, у которых может быть испачканный мех), и они касаются других людей. Затем люди получают невидимый E.coli на руках и проглатывает ее, когда она попадает с рук на пищу, которую они едят, или когда они кладут пальцы в рот. E. coli таким образом передается от человека к человеку в таких учреждениях, как детские сады и дома престарелых.

Диагностика и тесты

Как работает

E.диагностирована инфекция coli ?

Инфекции STEC диагностируются путем отправки образца ваших фекалий в лабораторию. Многие лаборатории могут проводить тестирование на бактериальные инфекции STEC O157 и не O157 STEC.

Какие шаги необходимо выполнить, чтобы передать образец стула моему лечащему врачу?

Позвоните в офис вашего поставщика медицинских услуг. Они могут попросить вас прийти в офис и дать вам стерильную чашку для сбора стула и конкретные инструкции, которым нужно следовать, как собирать образец стула.Они также могут отправить по электронной почте конкретные инструкции по сбору пробы дома.

Некоторые общие инструкции по сбору образца стула в домашних условиях включают:

• Сначала вымойте руки водой с мылом.
• Если есть возможность помочиться (пописать) до начала сбора стула, сделайте это. Вы не хотите, чтобы моча была в пробе стула, если это возможно.
• Для устранения поноса прикрепите к сиденью унитаза пластиковый пакет. Достаточно собрать небольшое количество — пару столовых ложек.
• Поместите полиэтиленовый пакет в чистый (вымытый и высушенный) пластиковый контейнер и закройте его крышкой.
• Вымойте руки водой с мылом.
• Напишите свое имя и дату на контейнере, поместите в другой пакет, снова вымойте руки и доставьте своему врачу в тот же день, когда вы собираете образец. Если вы не можете доставить образец немедленно, его можно хранить в холодильнике до 24 часов.
• Не собирайте пробу из унитаза.Не смешивайте с туалетной бумагой, мылом или водой.

Когда я получу результаты анализа стула?

Большинство лабораторий сообщают результаты в течение двух-четырех дней. Ваш поставщик медицинских услуг позвонит вам и сообщит результаты, как только они станут доступны, или вы можете быть уведомлены о ваших результатах в электронном виде, если у вас есть онлайн-медицинская карта, созданная вашим врачом или медицинским учреждением.

Ведение и лечение

Как работает

E.инфекция coli лечится?

К счастью, инфекций E. coli проходят сами по себе. Вы можете помочь себе справиться с инфекцией E. coli , выпив много жидкости, чтобы восполнить то, что вы потеряли из-за диареи и / или рвоты. Кроме того, как можно больше отдыхайте.

Антибиотики обычно не назначают при инфекции STEC O157, потому что они могут усугубить ваше заболевание и подвергнуть вас риску гемолитико-уремического синдрома (ГУС). Кроме того, не принимайте никаких лекарств от диареи (таких как субсалицилат висмута [Pepto-Bismol®, Kaopectate®] или лоперамид [Imodium®]), потому что он может удерживать E.coli в вашем организме и увеличивают вероятность возникновения ГУС.

Вы должны почувствовать себя лучше примерно через пять-семь дней с момента появления первых симптомов.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу инфекции

E. coli ?

Обратитесь к своему врачу по поводу инфекции E. coli , если:

У вас диарея более трех дней и:

• Вы не можете сдерживать жидкости.
• У вас кровь в корме.
• Вы очень устали.
• У вас много приступов рвоты.
• У вас температура выше 102 ° F.
• Вы мало писаете (мочитесь).
• Вы теряете розовый цвет на щеках и на внутренней стороне нижних век.

Профилактика

Как предотвратить или избежать заражения

E.coli ?

Самое важное, что вы можете сделать для защиты от инфекции E. coli , — это часто мыть руки. Всегда тщательно мойте руки до и после приготовления, а также после работы с сырым мясом или птицей.

Мойте руки после посещения туалета, смены подгузников или после контакта с животными.

Если вы заразились кишечной палочкой , тщательно вымойте руки с мылом и протрите под ногтями, где могут попасть бактерии.Вытрите руки бумажными полотенцами, а не тканевыми, чтобы избежать переноса бактерий.

Вы также можете снизить риск заражения E. coli , следуя этим советам по приготовлению пищи.

При размораживании мяса:

• Не размораживайте замороженное мясо на прилавке без упаковки.
• Храните замороженное мясо в отдельном пластиковом пакете (например, пластиковом пакете для продуктов) при размораживании.

При приготовлении пищи:

• Не ополаскивайте мясо перед приготовлением.Это необязательно. Мытье мяса может привести к распространению бактерий на близлежащие поверхности, посуду и другие продукты.
• Для резки сырого мяса используйте пластиковую или керамическую разделочную доску. Эти материалы можно мыть легче и тщательнее, чем деревянные разделочные доски.
• Не допускайте перекрестного загрязнения подготовительной поверхности. Если у вас было сырое мясо или курица на поверхности для приготовления, например, на разделочной доске, тщательно вымойте ее с мылом и горячей водой, прежде чем класть на нее другой вид пищи (например, сырые овощи). ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!А еще лучше использовать разные разделочные доски для продуктов, которые вы готовите.
• Промойте все сырые фрукты и овощи под струей холодной воды перед их употреблением. Можно чистить твердые продукты, но не используйте моющие средства или мыло.

При приготовлении и подаче мяса:

• Хорошо готовьте все мясо (недоваренное мясо — еще один источник заражения кишечной палочкой). Хорошо приготовленная пища убивает бактерии.
• Используйте пищевой термометр при приготовлении мяса и готовьте все мясо и другие продукты до безопасных температур, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США (см. Ссылки для получения ссылки).
• Не кладите приготовленный гамбургер на тарелку с сырым говяжьим фаршем или другим сырым мясом.
• Сразу же охладите остатки еды в холодильнике.

Перспективы / Прогноз

Что я могу ожидать, если у меня инфекция

E. coli ?

Важно помнить, что большинство штаммов E.coli безвредны. Они естественным образом живут в кишечнике и помогают переваривать пищу. Однако иногда вы можете есть пищу или пить воду, зараженную вызывающей заболевание кишечной палочкой . Иногда легкая инфекция E. coli вызывает кратковременный приступ диареи. Другие штаммы E. coli , продуцирующего токсин Shiga E. coli (STEC), вызывают кровавую диарею, рвоту, боли в желудке и спазмы. Если в остальном вы здоровы, вам следует восстановиться после E.coli в течение примерно недели без какого-либо лечения.

Хотя гемолитико-уремический синдром (ГУС) является серьезным осложнением, он встречается редко и встречается примерно у 5-10% людей. При своевременном лечении и надлежащем уходе люди могут вылечиться от ГУС.

Жить с

Сколько времени

E.coli выжить вне тела?

E. coli может выживать вне организма от часов до месяцев. Может жить в почве около 130 дней. E. coli выживает в речной воде 27 дней и в жидком навозе крупного рогатого скота 10 дней. Было показано, что на нержавеющей стали E. coli выживает более 60 дней. На деревянных разделочных досках он выживает не менее 12 часов.

На то, как долго E. coli может жить вне организма, влияет множество факторов, включая температуру, наличие воды, доступность питательных веществ, pH и солнечное излучение.

Как

E. coli вызывает инфекцию мочевыводящих путей?

Инфекции мочевыводящих путей иногда возникают, когда E. coli из желудочно-кишечного тракта попадают в мочевыводящие пути. У женщин это может произойти легче, потому что задний проход (где фекалии выходят из вашего тела) расположен близко к уретре (трубке, из которой моча выходит из тела). Бактерии E. coli могут перемещаться по уретре в мочевой пузырь и даже в мочеточники и почки. Возможно, вам сказали — если вы женщина — всегда «вытираться спереди назад».«Это сделано для того, чтобы вы случайно не занесли бактерий E. coli из заднего прохода в уретру.

Наиболее частыми инфекциями мочевыводящих путей, вызываемыми E. coli , являются инфекция мочевого пузыря (цистит), инфекция уретры (уретрит) и инфекция почек.

Могу ли я сделать лучший выбор продуктов питания, когда почувствую себя лучше после заражения E. coli

?

Пейте прозрачные жидкости, например бульоны, газированные напитки и воду. Придерживайтесь мягких продуктов с низким содержанием клетчатки, таких как тосты, рис, простые крекеры и яблочное пюре.Держитесь подальше от продуктов с высоким содержанием клетчатки, жирной пищи и молочных продуктов.

Когда я могу вернуться на работу или учебу, если я заразился кишечной палочкой

?

Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Если ваша инфекция была частью местной вспышки, в местном отделе здравоохранения штата могут быть конкретные инструкции о том, когда безопасно находиться среди групп людей.

Записка из клиники Кливленда

Самый лучший и простой способ избежать получения E.coli — часто мыть руки водой с мылом. Мойте руки до и после работы с продуктами (включая приготовление, приготовление и подачу пищи), после посещения туалета, после прикосновения к животным (особенно животным на ферме или зоопарке), после смены подгузников и после рукопожатия или прикосновения других (никогда не знаешь чего коснулись их рук). Мытье рук может предотвратить не только заражение кишечной палочкой , но и многие другие инфекционные заболевания, которые передаются от человека к человеку.Сделайте частое мытье рук новой привычкой.

Имейте в виду, что большинство штаммов E. coli безвредны. Даже если вы заболеете штаммом STEC O157, ваши симптомы исчезнут сами по себе в течение пяти-семи дней. Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания и как можно больше отдыхать.

Позвоните своему врачу, если у вас диарея (и особенно кровавая диарея) в течение более трех дней, проблемы с удержанием жидкости, постоянные приступы рвоты и лихорадка.