Как снизить выработку желчи – Как уменьшить выработку желчи — Лечим печень

Содержание

Как уменьшить выработку желчи

Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, часто спрашивают врачей о том, как нейтрализовать желчь в желудке.

Это физиологическое состояние организма, сопровождающееся крайне неприятными ощущениями. При этом человек чувствует особую горечь во рту и дискомфорт в верхней части живота.

Специалисты называют это явление дуоденогастральным рефлюксом. Появляется в результате обратного оттока желчи из двенадцатиперстной кишки в желудок.

Свойства секреции

Желчь – это особая жидкость зеленоватого, жёлтого или светло-коричневого цвета. Имеет специфический запах и горький вкус. Она производится клетками печени.

При нормальной работе пищеварительной системы желчь скапливается в желчном пузыре. Основная функция – пищеварительная. Дополнительно принимает участие в выделительной системе.

Ещё несколько важных свойств:

  • помощь в усваивании витаминов и микроэлементов;
  • расщепляет продукты, перерабатывает жиры;
  • уничтожает болезнетворные бактерии, попадающие с пищей;
  • избавляет от процессов гниения в ЖКТ.

Если в организме есть какие-то нарушения со стороны ЖКТ, то секрет попадает в прямо в желудок. Впрочем, нарушения могут происходить и в других системах организма. Подробнее об этом говорится в следующем пункте.

Причины

В нормальном состоянии, пищеварение работает на продвижение пищи вниз по пищеводу. Обратному движению препятствуют мышцы сфинктера. Если по какой-то причине, их функционирование нарушено, то больной испытывает рефлюкс.

Это часто возникает после операции по удалению желчного пузыря. Так как он является «сосудом» для наполнения желчью, при его отсутствии секрет застаивается, нарушается отток, проникает в желудок.

Эта причина является наиболее распространенной, но есть и другие:

  1. Вредные привычки – табакокурение и злоупотребление алкоголем.
  2. Обильное запивание водой во время приёма пищи.
  3. Различные образования рядом с кишечником: опухоли, грыжи, полипы. Они создают давление на двенадцатиперстную кишку, вызывая обратный ход желчи.
  4. Неправильное питание. Употребление вредной еды, которая тяжело усваивается (жирная, солёная, жареная). Организм начинает в усиленном режиме выделять секрецию для обработки пищи. В результате пузырь переполняется, и избыток желчи выбрасывается в эпигастрий.
  5. Чрезмерная рабочая нагрузка, а также сон сразу после трапезы.
  6. Беременность. На последних стадиях матка начинает увеличиваться и сдавливать внутренние органы брюшной полости.
  7. Продолжительное лечение препаратами, снимающими мышечные спазмы. Они расслабляют мускулатуру, включая сфинктер.
  8. Воспалительные процессы в области живота.
  9. Наследственный фактор.

Иногда рефлюкс может быть, спровоцирован стрессовой ситуацией. В таком случае явление быстро проходит, значит и причин для беспокойства нет. Регулярно повторяющиеся симптомы должны подтолкнуть человека обратиться за помощью к врачу.

Типичные симптомы

Классические симптомы при забросе желчи в эпигастрий:

  • давящая боль под рёбрами, может быть неопределенная, «размытая». Выраженность зависит от степени поражения слизистой;
  • изжога;
  • неприятные ощущения за грудиной;
  • отрыжка;
  • тошнота, рвотный рефлекс;
  • желтоватый налёт на языке;
  • зловонный «кисловатый» запах изо рта (особенно заметно натощак).

Едкая жидкость может подниматься выше, попадая в оральную область. При этом ощущается характерная горечь.

Слизистая желудка и его микрофлора страдают от слишком агрессивного воздействия желчных кислот на стенки. Поэтому недуг необходимо устранить как можно скорее.

Диагностика

Заметив у себя первые симптомы, человек не должен заниматься самолечением. Это может только усугубить ситуацию, поэтому не стоит надолго откладывать обращение в медицинское учреждение.

Обратившись к врачу, вы пройдете несколько диагностических мероприятий, чтобы врач смог поставить правильный диагноз и обеспечить адекватную терапию.

  1. Ультразвуковое исследование ЖКТ. Исследование позволяет выявить наличие камней, кистозных и других образований.
  2. Рентгенография. Данный метод диагностики позволяет оценить состояние, функционирование и месторасположение внутренних органов. Перед процедурой пациенту нужно выпить контрастное вещество.
  3. Фиброгастродуоденоскопия (ФГДС).
    Небольшая камера вводится в пищевод. Врач смотрит на монитор и выявляет любые дефекты пищеварительной системы. Возможен сбор биологического материала: желудочный сок, желчь. В том случае, если того требуют обстоятельства (врач принимает решение в индивидуальном порядке).

Лечение недуга

Если приступы происходят редко (раз в 2 месяца), то прибегать к радикальным мерам не требуется. Исключаются все вредные привычки и нормализуется питание больного.

Если существуют другие заболевания, которые способствуют забросу желчи, то применяется 2 основных принципа лечения: устранение симптоматики и нормализация оттока жёлчи.

Медикаментозное лечение

При лечении патологии с помощью медикаментов, пользуются лекарствами, расслабляющими гладкую мускулатуру, подавляющими секрецию слизистой, улучшающими структуру и моторику пузыря.

Чтобы стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, принимают следующие таблетки:

Они активизируют пищеварение, ускоряя продвижение и выведение каловых масс. Так очищается вся система.

Агрессивное воздействие соляной кислоты облегчается антацидными средствами (Нексиум, Маалокс, Алмагель). С их помощью нормализуется pH-баланс микрофлоры благодаря их влиянию на секреторные железы.

Когда желчи много, её нейтрализуют урсодезоксихолевой кислотой (Урсофальк). Химические вещества, входящие в её состав, переходят в водорастворимую форму прямо в желудке, откуда и выводятся из организма.

Болевой синдром снимается спазмолитиками (Но-шпа).

Оперативное вмешательство

Болезни ЖКТ, сопровождающиеся выбросом жёлчи, нередко требуют лечения оперативным способом. Современная медицина достигла высокого уровня, поэтому есть щадящие методы лечения, при которых избегаются серьезные травмы:

  • Лапароскопия. Операция проводится через небольшое отверстие диаметром не больше полутора сантиметров. Хирург проделывает несколько проколов в брюшной полости. Далее, вводится инструмент и зонд с камерой. В большинстве случаев пациенты благополучно переносят такое хирургическое вмешательство. Восстановление происходит под контролем врачей. Назначаются нужные препараты, процедуры. Регулярно осматриваются швы.
  • Лапаротомия. При невозможности проведения операции, описанной в предыдущем пункте, врачи прибегают к этому методу. В таком случае, возможно, удаление больных органов. Велик риск осложнений, реабилитация длительная. Назначается приём медикаментов, проводятся физиотерапевтические процедуры. Осмотр и обработка швов проводится чаще и тщательнее.

Народные средства для нейтрализации желчи

Народная медицина также может быть эффективна в борьбе с большим количеством желчи в желудке. Главное, проконсультироваться с врачом, а не заниматься самолечением.

Назначаются рецепты, способные отогнать лишнюю желчь из эпигастрия, снять боль и нейтрализовать неприятную горечь в ротовой полости.

Устранять болезненность можно с помощью отвара из рябины или шиповника. При этом комбинируя их с настоями трав (береза, листья одуванчика, бессмертник).

Для очищения желудка рекомендуют пить отвар из семян льна. Укрепляются стенки желудка. Чтобы его приготовить, нужно измельчить семечки и залить их тёплой водой, оставить набухать на некоторое время. Образовавшуюся кашу есть на завтрак.

Чтобы устранить неприятный горький вкус во рту, достаточно всего лишь выпить пару стаканов тёплой кипячёной воды. Таким образом, очищается слизистая желудка, и выводится жёлчь.

Если появились застои в верхних отделах пищеварительного тракта, применяют прополис. 10 грамм нужно растворить в ½ стакана водки, настоять в течение 3 дней и процедить. Принимать по 60 капель за полчаса до трапезы.

Осложнения

Если явление носит постоянный и продолжительный характер, то это становится чревато серьезными последствиями.

К осложнениям патологии относят:

  • развитие язвы желудка;
  • рефлюкс-гастрит – развивается при воспалении желудочных стенок;
  • гастроэзофагеальная болезнь, тоже характеризуется воспалением и повреждением стенок органа. При этом его содержимое оказывается в пищеводе. Это может стать причиной синдрома Баретта, которое считается предонкологическим.

Рекомендации по питанию

Правильная диета служит как способом устранения симптомов, так и отличной профилактикой заболевания.

  1. Исключить продукты, усиливающие секрецию.
  2. Пить достаточное количество воды, но не запивать еду в процессе.
  3. Блюдо должно быть тёплым, и ни в коем случае горячим или холодным, чтобы не раздражать слизистую.
  4. Лучше варить или готовить на пару.
  5. Частое питание небольшими порциями.

Продукты следует подбирать, руководствуясь стандартными правилами здорового питания (ничего жирного, острого, сладкого и т. п.)

Патология требует обязательной и тщательной диагностики. Своевременное обращение за медицинской помощью, дальнейшее соблюдение лечебного плана и рекомендаций лечащего врача помогут быстро поправиться, а если полное излечение невозможно, то снизить проявление симптомов и повысить качество жизни больного.

Лечение, симптомы, препараты

Еще древние люди полагали, что употребляемая человеком еда существенно влияет не только на здоровье человека, но и на его духовное состояние, образ мыслей, формирует характер. Сложно судить о влиянии рациона на поступки человека, а вот на настроение и здоровье еда действительно может оказывать влияние. Поэтому все беды человечества, известные еще со времен Гиппократа, начинались именно с еды и ее неправильного усвоения человеческим организмом.

Как лечить если желчь попадает в желудок

Проблемы переваривания весьма разнообразны, однако многие люди отмечают признаки попадания желчи в желудок и возникающий в связи с этим дискомфорт. Желчь в этом случае может указывать на гастродуоденальный рефлюкс, нарушение работы сфинктеров. Именно по этой причине желчь, вырабатываемая печенью для переваривания пищи в кишечнике, оказывается в неподготовленной для этого желудочной среде.

Как желчь попадает в желудок?

При нормальной работе пищеварительной системы пища проходит путь из ротовой полости в кишечник. В разных отделах организма еда обрабатывается специфичными ферментами, которые при взаимодействии между собой могут снижать собственную эффективность, создавать опасную среду для слизистой поверхности пищеварительной системы. Поэтому каждый орган, отдельная часть пищеварительного тракта имеет некие границы – клапаны из поперечных мышц, которые смыкаются и не позволяют смешиваться секретам разных отделов, а также не позволяют пище совершать обратные движения, возвращаясь в предыдущий орган (как например, у коров).

Интересная новость: Как лечить герпес в носу?

В таких условиях печеночная желчь попадет в двенадцатиперстную кишку для воздействия на пищевой комок. Между тем. Попасть в желудок желчь может, если:

  1. В двенадцатиперстной кишке давление повысилось намного больше нормы;
  2. Сфинктер между желудком и кишечником ослаб и не способен сдерживать нормальное давление в двенадцатиперстной кишке.

Любая из этих причин является следствием серьезных нарушений в работе организма. Врачи конкретизируют, что именно влечет появление желчи в желудке:

  1. Травмы могут повлечь нарушение работы мускулатуры кишечника. Например, от сильного удара в живот может серьезно подскочить давление именно в кишечнике и клапаны не смогут препятствовать обратному ходу содержимого;
  2. Болезни – онкология, хронический дуоденит, грыжи – могут иметь схожее действие: вызывать повышенное давление в кишечнике или понижать работоспособность сфинктеров;
  3. Последствия хирургических операций. Если во время операции были повреждены мышцы сфинктера, то это может отразиться на работе кишечника и таким образом;
  4. Беременность – чудесное состояние женского организма, способное здорового человека ввести в состояние всех пищеварительных недомоганий. Значительные физиологические изменения, связанные с ростом плода в утробе матери и перемещением органов брюшной полости выше за относительно короткий период приводят к разным нарушениям пищеварения. Давление в двенадцатиперстной кишке при этом может быть повышено, в результате чего желчь и попадет в желудок;
  5. Медикаментозное воздействие может ослабить деятельность клапанов. Некоторые спазмолитики могут оказывать такой эффект, поэтому внимательно знакомьтесь с инструкцией перед употреблением нового препарата.

Читайте также: Что такое полип?

Признаки гастродуоденального рефлюкса

Разовые отклонения работы пищеварительного тракта могут вызвать некий дискомфорт, но значительные неудобства – крайне редко. Если из-за давления плода во время беременности женщина испытывает такую проблемы как заброс желчи в желудок, то после родоразрешения проблема исчезает сама собой и симптомы ее уже не беспокоят.

Если проблема имеет регулярный характер в течение длительного времени, то это может привести к серьезным нарушениям, о появлении которых могут свидетельствовать такие симптомы:

  1. Отрыжка — многим пациентам при этом может казаться, что во рту появляется специфический горький привкус;
  2. Изжога возникает из-за высокой концентрации ферментов в желчи. Попадая в желудок, желчь начинает воздействовать на его стенки;
  3. Рвота. Резкий выброс желчи может провоцировать переполнение желудка и обратное движение пищи. Для рвоты будут характерны горчащий привкус и присутствие желчи;
  4. Налет у основания языка может иметь желтый оттенок;
  5. Боли в брюшной части живота. Особенностью этого симптома является то, что конкретизировать источник боли сложно;
  6. Вздутие живота. Живот словно переполнен, хотя видимого увеличения или тяжести вроде бы не наблюдается.

Любые нарушения в пищеварительной системе обладают накопительным эффектом: редкие отклонения могут иметь несущественное влияние. Зато регулярные проблемы накладывают значительный отпечаток и приводят к перегрузке определенных органов. В результате может наступать полная дисфункция для ленивого органа, атрофия тканей.

Интересно: Желчь в желудке: как лечить?

В случае гастродуоденального рефлюкса осложнения могут быть следующими:
  1. Гастрит – распространенное явление, регулярный выброс желчи в желудок нарушает нормальное состояние слизистой, истончает ее. Повышенная кислотность желудка будет осложняющим фактором.
  2. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь характеризуется тем, что выброс желчи в желудок провоцирует частичный вывод желудочного содержимого в нижние отделы пищевода. Слизистая поверхность пищевода не может противостоять агрессивному воздействию содержимого желудка. Одним из вариантов лечения может стать оперативное вмешательство.
  3. Пищевод Барретта. Длительное воздействие желчи на ткани пищевода заставляет организм перестраиваться. В результате слизистая пищевода видоизменяется, выстилка плоского эпителия постепенно заменяется цилиндрическим. Это является атипичным изменением, что по своей сути близко к онкологическим проявлениям. Поэтому такое состояние врачи считают предвестником раковой болезни.

Как лечить выброс желчи в желудок?

Лечение рефлюкса назначается в зависимости от состояния больного. В большинстве случаев решение проблемы лежит глубже, чем нейтрализация желчи, так как и дисфункция сфинктера и повышенное давление в двенадцатиперстной кишке могут свидетельствовать о серьезных отклонениях в работе пищеварения. Если не предпринять действий по их устранению, то лечение рефлюкса будет малорезультативным. Вместе с тем снижение негативного влияния желчи поможет замедлить разрушение слизистой ткани и облегчит жизнь пациенту.

Хирургия на страже здоровья

Практически все заболевания, симптомом которых является выброс желчи в полость желудка, подлежат хирургическому лечению, кроме хронического дуоденита. Для его лечения используются медикаменты.

А вот оперативное лечение прочих заболеваний предусматривает два варианта проведения операции:

  • Лапароскопия – последнее слово в мире хирургии, для которого используется специальное оборудование. Отличие операции от классической лапаротомии в выполнении малых надрезов на коже, а также использовании специальных кабелей, снабженных оптикой и инструментарием. Оптика дает возможность видеть ход операции и фиксировать ее, а инструменты – проводить операцию, брать ткани на анализ. Конечно, такой подход требует специальных навыков от хирурга. У таких операций есть множество плюсов по сравнению с обычными – меньше площадь тела, которой требуется восстановиться, а также меньшая вероятность послеоперационных осложнений.
  • Лапаротомия – хирургия в привычном понимании: на теле пациента выполняется надрез, через который команда врачей просматривает состояние органов и тканей, проводит необходимые манипуляции. К лапаротомии врачи стараются прибегать как можно реже, ведь из-за большой площади воздействия возрастает и риск. Тем не менее, отказаться полностью от такого вида хирургии врачи пока еще не могут.

Консервативное лечение

Лечение медикаментами называется консервативным в том случае, когда оно не преследует цели резко изменить состояние больного, хотя и ставит конкретную задачу не ухудшить состояние его здоровья. Такую задачу преследует врач, назначая препараты при выбросе желчи в желудок.

Лекарства, которые выписывают при гастродуоденальном рефлюксе, условно делятся на 4 категории в зависимости от своего воздействия:

  1. Антациды применяют при многих заболеваниях желудка, связанных с агрессивным воздействием кислой среды на слизистую поверхность его стенок. Антациды обволакивают стенки желудка, снижая негативный эффект от ферментов и желчи, снижают механическую нагрузку на мышцы желудка. Среди таких препаратов можно назвать Фосфалюгель, Маалокс. Прием осуществляется регулярно после каждого приема пищи.
  2. Урсофальк также требует регулярного приема (дважды в день по 0,25 г), он меняет состояние ферментной среды, снижая ее вязкость. За счет этого прекращается рвота и не происходит отрыжка.
  3. Ингибиторы также снижают эффект самопереваривания, уменьшая кислотность желудочного сока и желчи. Лекарственные препараты, представляющие этот тип веществ – рабепразол, эзомепразол. Антациды и ингибиторы очень похожи по результату. Однако из-за разного типа химической реакции их вместе не назначают и не принимают. Ингибиторы протонной помпы имеют более длительный эффект, потому их прием проводится реже, чем прием антацидов. Правда и стоимость этих препаратов значительно выше.
  4. Селективные прокинетики (например, Цизаприд) влияют на продвижение пищевого комка и деятельность гладкой мускулатуры. Под воздействием таких медикаментов переработанная пища быстрее переходит из желудка в кишечник. Кроме того укрепляется мышечный тонус сфинктеров, что уменьшает вероятность попадания желчи в желудок.
  5. Дополнительное назначение витаминных комплексов с кремнием и магнием помогает восстановить тонус мышц, в том числе гладкой мускулатуры.

Что делать пациенту?

После визита к врачу могут быть назначены диагностические процедуры для уточнения диагноза. Это позволит установить конкретную причину и начать целевое лечение. Выброс желчи – симптом серьезных нарушений, поэтому быстрого результата ждать не стоит.

Для того чтобы облегчить свое состояние больному обязательно нужно придерживаться диеты, чтобы снизить выработку желчи. Диета ограничивает прием жирных, жареных, копченых, маринованных, тяжелых мясных блюд, так как они дольше перевариваются и могут вызвать дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и желудок. Вместо них рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые способствуют очищению организма, проходимость пищевого тракта и снижают время переваривания пищи. Полезно употреблять отварные и пропаренные продукты. Порции еды лучше уменьшить, поскольку это так же влияет на загруженность желудка.

Простейшим подручным средством, снимающим кислотность, изжогу и тяжесть является сода. Растворите чайную ложку пищевой соды в стакане теплой воды и выпейте четверть-треть стакана после приема пищи.

Помогает улучшить состояние организма прием желчегонных отваров. Можно приобрести готовый сбор в аптеке или заваривать травы самостоятельно (подойдут бессмертник, одуванчик, пижма, тысячелистник, мята, календула).

Отвары из ягод помогают снизить кислотность желудка и насыщают организм полезными микроэлементами. Используйте с этой целью боярышник, бруснику, крыжовник. Полезно включить в рацион и ягодный кисель, а молочные продукты, крупяные каши.

Чем проще и натуральнее будут продукты на вашем столе, тем легче работать пищеварительной системе. А натуральная пища еще бывает и очень вкусной.

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др. Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

  • томаты;
  • все виды капусты;
  • морковь и свекла;
  • спаржа и артишоки;
  • зелень петрушки, кинзы, укропа;
  • ревень и шпинат;
  • оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

  • напиток каркаде,
  • вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
  • овощные соки;
  • фруктовые соки, компоты, кисель;
  • овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
  • вода с медом;
  • отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

  • регулярно в умеренном количестве принимать пищу;
  • уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;
  • уменьшить количество потребляемых жиров;
  • пить достаточно жидкости;
  • исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

  • животные жиры в больших количествах;
  • свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
  • концентрированный рыбный бульон;
  • грибы;
  • жареные продукты;
  • копченые, соленые, острые блюда;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • лук и чеснок;
  • бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

chistzdorov.com

Как снизить выработку желчи

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др. Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

  • томаты;
  • все виды капусты;
  • морковь и свекла;
  • спаржа и артишоки;
  • зелень петрушки, кинзы, укропа;
  • ревень и шпинат;
  • оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

  • напиток каркаде,
  • вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
  • овощные соки;
  • фруктовые соки, компоты, кисель;
  • овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
  • вода с медом;
  • отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

  • регулярно в умеренном количестве принимать пищу;
  • уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;
  • уменьшить количество потребляемых жиров;
  • пить достаточно жидкости;
  • исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

  • животные жиры в больших количествах;
  • свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
  • концентрированный рыбный бульон;
  • грибы;
  • жареные продукты;
  • копченые, соленые, острые блюда;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • лук и чеснок;
  • бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, часто спрашивают врачей о том, как нейтрализовать желчь в желудке.

Это физиологическое состояние организма, сопровождающееся крайне неприятными ощущениями. При этом человек чувствует особую горечь во рту и дискомфорт в верхней части живота.

Специалисты называют это явление дуоденогастральным рефлюксом. Появляется в результате обратного оттока желчи из двенадцатиперстной кишки в желудок.

Свойства секреции

Желчь – это особая жидкость зеленоватого, жёлтого или светло-коричневого цвета. Имеет специфический запах и горький вкус. Она производится клетками печени.

При нормальной работе пищеварительной системы желчь скапливается в желчном пузыре. Основная функция – пищеварительная. Дополнительно принимает участие в выделительной системе.

Ещё несколько важных свойств:

  • помощь в усваивании витаминов и микроэлементов;
  • расщепляет продукты, перерабатывает жиры;
  • уничтожает болезнетворные бактерии, попадающие с пищей;
  • избавляет от процессов гниения в ЖКТ.

Если в организме есть какие-то нарушения со стороны ЖКТ, то секрет попадает в прямо в желудок. Впрочем, нарушения могут происходить и в других системах организма. Подробнее об этом говорится в следующем пункте.

Причины

В нормальном состоянии, пищеварение работает на продвижение пищи вниз по пищеводу. Обратному движению препятствуют мышцы сфинктера. Если по какой-то причине, их функционирование нарушено, то больной испытывает рефлюкс.

Это часто возникает после операции по удалению желчного пузыря. Так как он является «сосудом» для наполнения желчью, при его отсутствии секрет застаивается, нарушается отток, проникает в желудок.

Эта причина является наиболее распространенной, но есть и другие:

  1. Вредные привычки – табакокурение и злоупотребление алкоголем.
  2. Обильное запивание водой во время приёма пищи.
  3. Различные образования рядом с кишечником: опухоли, грыжи, полипы. Они создают давление на двенадцатиперстную кишку, вызывая обратный ход желчи.
  4. Неправильное питание. Употребление вредной еды, которая тяжело усваивается (жирная, солёная, жареная). Организм начинает в усиленном режиме выделять секрецию для обработки пищи. В результате пузырь переполняется, и избыток желчи выбрасывается в эпигастрий.
  5. Чрезмерная рабочая нагрузка, а также сон сразу после трапезы.
  6. Беременность. На последних стадиях матка начинает увеличиваться и сдавливать внутренние органы брюшной полости.
  7. Продолжительное лечение препаратами, снимающими мышечные спазмы. Они расслабляют мускулатуру, включая сфинктер.
  8. Воспалительные процессы в области живота.
  9. Наследственный фактор.

Иногда рефлюкс может быть, спровоцирован стрессовой ситуацией. В таком случае явление быстро проходит, значит и причин для беспокойства нет. Регулярно повторяющиеся симптомы должны подтолкнуть человека обратиться за помощью к врачу.

Типичные симптомы

Классические симптомы при забросе желчи в эпигастрий:

  • давящая боль под рёбрами, может быть неопределенная, «размытая». Выраженность зависит от степени поражения слизистой;
  • изжога;
  • неприятные ощущения за грудиной;
  • отрыжка;
  • тошнота, рвотный рефлекс;
  • желтоватый налёт на языке;
  • зловонный «кисловатый» запах изо рта (особенно заметно натощак).

Едкая жидкость может подниматься выше, попадая в оральную область. При этом ощущается характерная горечь.

Слизистая желудка и его микрофлора страдают от слишком агрессивного воздействия желчных кислот на стенки. Поэтому недуг необходимо устранить как можно скорее.

Диагностика

Заметив у себя первые симптомы, человек не должен заниматься самолечением. Это может только усугубить ситуацию, поэтому не стоит надолго откладывать обращение в медицинское учреждение.

Обратившись к врачу, вы пройдете несколько диагностических мероприятий, чтобы врач смог поставить правильный диагноз и обеспечить адекватную терапию.

  1. Ультразвуковое исследование ЖКТ. Исследование позволяет выявить наличие камней, кистозных и других образований.
  2. Рентгенография. Данный метод диагностики позволяет оценить состояние, функционирование и месторасположение внутренних органов. Перед процедурой пациенту нужно выпить контрастное вещество.
  3. Фиброгастродуоденоскопия (ФГДС). Небольшая камера вводится в пищевод. Врач смотрит на монитор и выявляет любые дефекты пищеварительной системы. Возможен сбор биологического материала: желудочный сок, желчь. В том случае, если того требуют обстоятельства (врач принимает решение в индивидуальном порядке).

Лечение недуга

Если приступы происходят редко (раз в 2 месяца), то прибегать к радикальным мерам не требуется. Исключаются все вредные привычки и нормализуется питание больного.

Если существуют другие заболевания, которые способствуют забросу желчи, то применяется 2 основных принципа лечения: устранение симптоматики и нормализация оттока жёлчи.

Медикаментозное лечение

При лечении патологии с помощью медикаментов, пользуются лекарствами, расслабляющими гладкую мускулатуру, подавляющими секрецию слизистой, улучшающими структуру и моторику пузыря.

Чтобы стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, принимают следующие таблетки:

Они активизируют пищеварение, ускоряя продвижение и выведение каловых масс. Так очищается вся система.

Агрессивное воздействие соляной кислоты облегчается антацидными средствами (Нексиум, Маалокс, Алмагель). С их помощью нормализуется pH-баланс микрофлоры благодаря их влиянию на секреторные железы.

Когда желчи много, её нейтрализуют урсодезоксихолевой кислотой (Урсофальк). Химические вещества, входящие в её состав, переходят в водорастворимую форму прямо в желудке, откуда и выводятся из организма.

Болевой синдром снимается спазмолитиками (Но-шпа).

Оперативное вмешательство

Болезни ЖКТ, сопровождающиеся выбросом жёлчи, нередко требуют лечения оперативным способом. Современная медицина достигла высокого уровня, поэтому есть щадящие методы лечения, при которых избегаются серьезные травмы:

  • Лапароскопия. Операция проводится через небольшое отверстие диаметром не больше полутора сантиметров. Хирург проделывает несколько проколов в брюшной полости. Далее, вводится инструмент и зонд с камерой. В большинстве случаев пациенты благополучно переносят такое хирургическое вмешательство. Восстановление происходит под контролем врачей. Назначаются нужные препараты, процедуры. Регулярно осматриваются швы.
  • Лапаротомия. При невозможности проведения операции, описанной в предыдущем пункте, врачи прибегают к этому методу. В таком случае, возможно, удаление больных органов. Велик риск осложнений, реабилитация длительная. Назначается приём медикаментов, проводятся физиотерапевтические процедуры. Осмотр и обработка швов проводится чаще и тщательнее.

Народные средства для нейтрализации желчи

Народная медицина также может быть эффективна в борьбе с большим количеством желчи в желудке. Главное, проконсультироваться с врачом, а не заниматься самолечением.

Назначаются рецепты, способные отогнать лишнюю желчь из эпигастрия, снять боль и нейтрализовать неприятную горечь в ротовой полости.

Устранять болезненность можно с помощью отвара из рябины или шиповника. При этом комбинируя их с настоями трав (береза, листья одуванчика, бессмертник).

Для очищения желудка рекомендуют пить отвар из семян льна. Укрепляются стенки желудка. Чтобы его приготовить, нужно измельчить семечки и залить их тёплой водой, оставить набухать на некоторое время. Образовавшуюся кашу есть на завтрак.

Чтобы устранить неприятный горький вкус во рту, достаточно всего лишь выпить пару стаканов тёплой кипячёной воды. Таким образом, очищается слизистая желудка, и выводится жёлчь.

Если появились застои в верхних отделах пищеварительного тракта, применяют прополис. 10 грамм нужно растворить в ½ стакана водки, настоять в течение 3 дней и процедить. Принимать по 60 капель за полчаса до трапезы.

Осложнения

Если явление носит постоянный и продолжительный характер, то это становится чревато серьезными последствиями.

К осложнениям патологии относят:

  • развитие язвы желудка;
  • рефлюкс-гастрит – развивается при воспалении желудочных стенок;
  • гастроэзофагеальная болезнь, тоже характеризуется воспалением и повреждением стенок органа. При этом его содержимое оказывается в пищеводе. Это может стать причиной синдрома Баретта, которое считается предонкологическим.

Рекомендации по питанию

Правильная диета служит как способом устранения симптомов, так и отличной профилактикой заболевания.

  1. Исключить продукты, усиливающие секрецию.
  2. Пить достаточное количество воды, но не запивать еду в процессе.
  3. Блюдо должно быть тёплым, и ни в коем случае горячим или холодным, чтобы не раздражать слизистую.
  4. Лучше варить или готовить на пару.
  5. Частое питание небольшими порциями.

Продукты следует подбирать, руководствуясь стандартными правилами здорового питания (ничего жирного, острого, сладкого и т. п.)

Патология требует обязательной и тщательной диагностики. Своевременное обращение за медицинской помощью, дальнейшее соблюдение лечебного плана и рекомендаций лечащего врача помогут быстро поправиться, а если полное излечение невозможно, то снизить проявление симптомов и повысить качество жизни больного.

Лечение, симптомы, препараты

Еще древние люди полагали, что употребляемая человеком еда существенно влияет не только на здоровье человека, но и на его духовное состояние, образ мыслей, формирует характер. Сложно судить о влиянии рациона на поступки человека, а вот на настроение и здоровье еда действительно может оказывать влияние. Поэтому все беды человечества, известные еще со времен Гиппократа, начинались именно с еды и ее неправильного усвоения человеческим организмом.

Как лечить если желчь попадает в желудок

Проблемы переваривания весьма разнообразны, однако многие люди отмечают признаки попадания желчи в желудок и возникающий в связи с этим дискомфорт. Желчь в этом случае может указывать на гастродуоденальный рефлюкс, нарушение работы сфинктеров. Именно по этой причине желчь, вырабатываемая печенью для переваривания пищи в кишечнике, оказывается в неподготовленной для этого желудочной среде.

Как желчь попадает в желудок?

При нормальной работе пищеварительной системы пища проходит путь из ротовой полости в кишечник. В разных отделах организма еда обрабатывается специфичными ферментами, которые при взаимодействии между собой могут снижать собственную эффективность, создавать опасную среду для слизистой поверхности пищеварительной системы. Поэтому каждый орган, отдельная часть пищеварительного тракта имеет некие границы – клапаны из поперечных мышц, которые смыкаются и не позволяют смешиваться секретам разных отделов, а также не позволяют пище совершать обратные движения, возвращаясь в предыдущий орган (как например, у коров).

Интересная новость: Как лечить герпес в носу?

В таких условиях печеночная желчь попадет в двенадцатиперстную кишку для воздействия на пищевой комок. Между тем. Попасть в желудок желчь может, если:

  1. В двенадцатиперстной кишке давление повысилось намного больше нормы;
  2. Сфинктер между желудком и кишечником ослаб и не способен сдерживать нормальное давление в двенадцатиперстной кишке.

Любая из этих причин является следствием серьезных нарушений в работе организма. Врачи конкретизируют, что именно влечет появление желчи в желудке:

  1. Травмы могут повлечь нарушение работы мускулатуры кишечника. Например, от сильного удара в живот может серьезно подскочить давление именно в кишечнике и клапаны не смогут препятствовать обратному ходу содержимого;
  2. Болезни – онкология, хронический дуоденит, грыжи – могут иметь схожее действие: вызывать повышенное давление в кишечнике или понижать работоспособность сфинктеров;
  3. Последствия хирургических операций. Если во время операции были повреждены мышцы сфинктера, то это может отразиться на работе кишечника и таким образом;
  4. Беременность – чудесное состояние женского организма, способное здорового человека ввести в состояние всех пищеварительных недомоганий. Значительные физиологические изменения, связанные с ростом плода в утробе матери и перемещением органов брюшной полости выше за относительно короткий период приводят к разным нарушениям пищеварения. Давление в двенадцатиперстной кишке при этом может быть повышено, в результате чего желчь и попадет в желудок;
  5. Медикаментозное воздействие может ослабить деятельность клапанов. Некоторые спазмолитики могут оказывать такой эффект, поэтому внимательно знакомьтесь с инструкцией перед употреблением нового препарата.

Читайте также: Что такое полип?

Признаки гастродуоденального рефлюкса

Разовые отклонения работы пищеварительного тракта могут вызвать некий дискомфорт, но значительные неудобства – крайне редко. Если из-за давления плода во время беременности женщина испытывает такую проблемы как заброс желчи в желудок, то после родоразрешения проблема исчезает сама собой и симптомы ее уже не беспокоят.

Если проблема имеет регулярный характер в течение длительного времени, то это может привести к серьезным нарушениям, о появлении которых могут свидетельствовать такие симптомы:

  1. Отрыжка — многим пациентам при этом может казаться, что во рту появляется специфический горький привкус;
  2. Изжога возникает из-за высокой концентрации ферментов в желчи. Попадая в желудок, желчь начинает воздействовать на его стенки;
  3. Рвота. Резкий выброс желчи может провоцировать переполнение желудка и обратное движение пищи. Для рвоты будут характерны горчащий привкус и присутствие желчи;
  4. Налет у основания языка может иметь желтый оттенок;
  5. Боли в брюшной части живота. Особенностью этого симптома является то, что конкретизировать источник боли сложно;
  6. Вздутие живота. Живот словно переполнен, хотя видимого увеличения или тяжести вроде бы не наблюдается.

Любые нарушения в пищеварительной системе обладают накопительным эффектом: редкие отклонения могут иметь несущественное влияние. Зато регулярные проблемы накладывают значительный отпечаток и приводят к перегрузке определенных органов. В результате может наступать полная дисфункция для ленивого органа, атрофия тканей.

Интересно: Желчь в желудке: как лечить?

В случае гастродуоденального рефлюкса осложнения могут быть следующими:
  1. Гастрит – распространенное явление, регулярный выброс желчи в желудок нарушает нормальное состояние слизистой, истончает ее. Повышенная кислотность желудка будет осложняющим фактором.
  2. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь характеризуется тем, что выброс желчи в желудок провоцирует частичный вывод желудочного содержимого в нижние отделы пищевода. Слизистая поверхность пищевода не может противостоять агрессивному воздействию содержимого желудка. Одним из вариантов лечения может стать оперативное вмешательство.
  3. Пищевод Барретта. Длительное воздействие желчи на ткани пищевода заставляет организм перестраиваться. В результате слизистая пищевода видоизменяется, выстилка плоского эпителия постепенно заменяется цилиндрическим. Это является атипичным изменением, что по своей сути близко к онкологическим проявлениям. Поэтому такое состояние врачи считают предвестником раковой болезни.

Как лечить выброс желчи в желудок?

Лечение рефлюкса назначается в зависимости от состояния больного. В большинстве случаев решение проблемы лежит глубже, чем нейтрализация желчи, так как и дисфункция сфинктера и повышенное давление в двенадцатиперстной кишке могут свидетельствовать о серьезных отклонениях в работе пищеварения. Если не предпринять действий по их устранению, то лечение рефлюкса будет малорезультативным. Вместе с тем снижение негативного влияния желчи поможет замедлить разрушение слизистой ткани и облегчит жизнь пациенту.

Хирургия на страже здоровья

Практически все заболевания, симптомом которых является выброс желчи в полость желудка, подлежат хирургическому лечению, кроме хронического дуоденита. Для его лечения используются медикаменты.

А вот оперативное лечение прочих заболеваний предусматривает два варианта проведения операции:

  • Лапароскопия – последнее слово в мире хирургии, для которого используется специальное оборудование. Отличие операции от классической лапаротомии в выполнении малых надрезов на коже, а также использовании специальных кабелей, снабженных оптикой и инструментарием. Оптика дает возможность видеть ход операции и фиксировать ее, а инструменты – проводить операцию, брать ткани на анализ. Конечно, такой подход требует специальных навыков от хирурга. У таких операций есть множество плюсов по сравнению с обычными – меньше площадь тела, которой требуется восстановиться, а также меньшая вероятность послеоперационных осложнений.
  • Лапаротомия – хирургия в привычном понимании: на теле пациента выполняется надрез, через который команда врачей просматривает состояние органов и тканей, проводит необходимые манипуляции. К лапаротомии врачи стараются прибегать как можно реже, ведь из-за большой площади воздействия возрастает и риск. Тем не менее, отказаться полностью от такого вида хирургии врачи пока еще не могут.

Консервативное лечение

Лечение медикаментами называется консервативным в том случае, когда оно не преследует цели резко изменить состояние больного, хотя и ставит конкретную задачу не ухудшить состояние его здоровья. Такую задачу преследует врач, назначая препараты при выбросе желчи в желудок.

Лекарства, которые выписывают при гастродуоденальном рефлюксе, условно делятся на 4 категории в зависимости от своего воздействия:

  1. Антациды применяют при многих заболеваниях желудка, связанных с агрессивным воздействием кислой среды на слизистую поверхность его стенок. Антациды обволакивают стенки желудка, снижая негативный эффект от ферментов и желчи, снижают механическую нагрузку на мышцы желудка. Среди таких препаратов можно назвать Фосфалюгель, Маалокс. Прием осуществляется регулярно после каждого приема пищи.
  2. Урсофальк также требует регулярного приема (дважды в день по 0,25 г), он меняет состояние ферментной среды, снижая ее вязкость. За счет этого прекращается рвота и не происходит отрыжка.
  3. Ингибиторы также снижают эффект самопереваривания, уменьшая кислотность желудочного сока и желчи. Лекарственные препараты, представляющие этот тип веществ – рабепразол, эзомепразол. Антациды и ингибиторы очень похожи по результату. Однако из-за разного типа химической реакции их вместе не назначают и не принимают. Ингибиторы протонной помпы имеют более длительный эффект, потому их прием проводится реже, чем прием антацидов. Правда и стоимость этих препаратов значительно выше.
  4. Селективные прокинетики (например, Цизаприд) влияют на продвижение пищевого комка и деятельность гладкой мускулатуры. Под воздействием таких медикаментов переработанная пища быстрее переходит из желудка в кишечник. Кроме того укрепляется мышечный тонус сфинктеров, что уменьшает вероятность попадания желчи в желудок.
  5. Дополнительное назначение витаминных комплексов с кремнием и магнием помогает восстановить тонус мышц, в том числе гладкой мускулатуры.

Что делать пациенту?

После визита к врачу могут быть назначены диагностические процедуры для уточнения диагноза. Это позволит установить конкретную причину и начать целевое лечение. Выброс желчи – симптом серьезных нарушений, поэтому быстрого результата ждать не стоит.

Для того чтобы облегчить свое состояние больному обязательно нужно придерживаться диеты, чтобы снизить выработку желчи. Диета ограничивает прием жирных, жареных, копченых, маринованных, тяжелых мясных блюд, так как они дольше перевариваются и могут вызвать дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и желудок. Вместо них рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые способствуют очищению организма, проходимость пищевого тракта и снижают время переваривания пищи. Полезно употреблять отварные и пропаренные продукты. Порции еды лучше уменьшить, поскольку это так же влияет на загруженность желудка.

Простейшим подручным средством, снимающим кислотность, изжогу и тяжесть является сода. Растворите чайную ложку пищевой соды в стакане теплой воды и выпейте четверть-треть стакана после приема пищи.

Помогает улучшить состояние организма прием желчегонных отваров. Можно приобрести готовый сбор в аптеке или заваривать травы самостоятельно (подойдут бессмертник, одуванчик, пижма, тысячелистник, мята, календула).

Отвары из ягод помогают снизить кислотность желудка и насыщают организм полезными микроэлементами. Используйте с этой целью боярышник, бруснику, крыжовник. Полезно включить в рацион и ягодный кисель, а молочные продукты, крупяные каши.

Чем проще и натуральнее будут продукты на вашем столе, тем легче работать пищеварительной системе. А натуральная пища еще бывает и очень вкусной.

morewomen.ru

Как снизить выработку желчи — Лечим печень

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Еще древние люди полагали, что употребляемая человеком еда существенно влияет не только на здоровье человека, но и на его духовное состояние, образ мыслей, формирует характер. Сложно судить о влиянии рациона на поступки человека, а вот на настроение и здоровье еда действительно может оказывать влияние. Поэтому все беды человечества, известные еще со времен Гиппократа, начинались именно с еды и ее неправильного усвоения человеческим организмом.

Как лечить если желчь попадает в желудок

Проблемы переваривания весьма разнообразны, однако многие люди отмечают признаки попадания желчи в желудок и возникающий в связи с этим дискомфорт. Желчь в этом случае может указывать на гастродуоденальный рефлюкс, нарушение работы сфинктеров. Именно по этой причине желчь, вырабатываемая печенью для переваривания пищи в кишечнике, оказывается в неподготовленной для этого желудочной среде.

Как желчь попадает в желудок?

При нормальной работе пищеварительной системы пища проходит путь из ротовой полости в кишечник. В разных отделах организма еда обрабатывается специфичными ферментами, которые при взаимодействии между собой могут снижать собственную эффективность, создавать опасную среду для слизистой поверхности пищеварительной системы. Поэтому каждый орган, отдельная часть пищеварительного тракта имеет некие границы – клапаны из поперечных мышц, которые смыкаются и не позволяют смешиваться секретам разных отделов, а также не позволяют пище совершать обратные движения, возвращаясь в предыдущий орган (как например, у коров).

Интересная новость: Как лечить герпес в носу?

В таких условиях печеночная желчь попадет в двенадцатиперстную кишку для воздействия на пищевой комок. Между тем. Попасть в желудок желчь может, если:

  1. В двенадцатиперстной кишке давление повысилось намного больше нормы;
  2. Сфинктер между желудком и кишечником ослаб и не способен сдерживать нормальное давление в двенадцатиперстной кишке.

Любая из этих причин является следствием серьезных нарушений в работе организма. Врачи конкретизируют, что именно влечет появление желчи в желудке:

  1. Травмы могут повлечь нарушение работы мускулатуры кишечника. Например, от сильного удара в живот может серьезно подскочить давление именно в кишечнике и клапаны не смогут препятствовать обратному ходу содержимого;
  2. Болезни – онкология, хронический дуоденит, грыжи – могут иметь схожее действие: вызывать повышенное давление в кишечнике или понижать работоспособность сфинктеров;
  3. Последствия хирургических операций. Если во время операции были повреждены мышцы сфинктера, то это может отразиться на работе кишечника и таким образом;
  4. Беременность – чудесное состояние женского организма, способное здорового человека ввести в состояние всех пищеварительных недомоганий. Значительные физиологические изменения, связанные с ростом плода в утробе матери и перемещением органов брюшной полости выше за относительно короткий период приводят к разным нарушениям пищеварения. Давление в двенадцатиперстной кишке при этом может быть повышено, в результате чего желчь и попадет в желудок;
  5. Медикаментозное воздействие может ослабить деятельность клапанов. Некоторые спазмолитики могут оказывать такой эффект, поэтому внимательно знакомьтесь с инструкцией перед употреблением нового препарата.

Читайте также: Что такое полип?

Признаки гастродуоденального рефлюкса

Разовые отклонения работы пищеварительного тракта могут вызвать некий дискомфорт, но значительные неудобства – крайне редко. Если из-за давления плода во время беременности женщина испытывает такую проблемы как заброс желчи в желудок, то после родоразрешения проблема исчезает сама собой и симптомы ее уже не беспокоят.

Если проблема имеет регулярный характер в течение длительного времени, то это может привести к серьезным нарушениям, о появлении которых могут свидетельствовать такие симптомы:

  1. Отрыжка — многим  пациентам при этом может казаться, что во рту появляется специфический горький привкус;
  2. Изжога возникает из-за высокой концентрации ферментов в желчи. Попадая в желудок, желчь начинает воздействовать на его стенки;
  3. Рвота. Резкий выброс желчи может провоцировать переполнение желудка и обратное движение пищи. Для рвоты будут характерны горчащий привкус и присутствие желчи;
  4. Налет у основания языка может иметь желтый оттенок;
  5. Боли в брюшной части живота. Особенностью этого симптома является то, что конкретизировать источник боли сложно;
  6. Вздутие живота. Живот словно переполнен, хотя видимого увеличения или тяжести вроде бы не наблюдается.

Любые нарушения в пищеварительной системе обладают накопительным эффектом: редкие отклонения могут иметь несущественное влияние. Зато регулярные проблемы накладывают значительный отпечаток и приводят к перегрузке определенных органов. В результате может наступать полная дисфункция для ленивого органа, атрофия тканей.

Интересно: Желчь в желудке: как лечить?

В случае гастродуоденального рефлюкса осложнения могут быть следующими:
  1. Гастрит – распространенное явление, регулярный выброс желчи в желудок нарушает нормальное состояние слизистой, истончает ее. Повышенная кислотность желудка будет осложняющим фактором.
  2. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь характеризуется тем, что выброс желчи в желудок провоцирует частичный вывод желудочного содержимого в нижние отделы пищевода. Слизистая поверхность пищевода не может противостоять агрессивному воздействию содержимого желудка. Одним из вариантов лечения может стать оперативное вмешательство.
  3. Пищевод Барретта. Длительное воздействие желчи на ткани пищевода заставляет организм перестраиваться. В результате слизистая пищевода видоизменяется, выстилка плоского эпителия постепенно заменяется цилиндрическим. Это является атипичным изменением, что по своей сути близко к онкологическим проявлениям. Поэтому такое состояние врачи считают предвестником раковой болезни.

Как лечить выброс желчи в желудок?

Лечение рефлюкса назначается в зависимости от состояния больного. В большинстве случаев решение проблемы лежит глубже, чем нейтрализация желчи, так как и дисфункция сфинктера и повышенное давление в двенадцатиперстной кишке могут свидетельствовать о серьезных отклонениях в работе пищеварения. Если не предпринять действий по их устранению, то лечение рефлюкса будет малорезультативным. Вместе с тем снижение негативного влияния желчи поможет замедлить разрушение слизистой ткани и облегчит жизнь пациенту.

Хирургия на страже здоровья

Практически все заболевания, симптомом которых является выброс желчи в полость желудка, подлежат хирургическому лечению, кроме хронического дуоденита. Для его лечения используются медикаменты.

А вот оперативное лечение прочих заболеваний предусматривает два варианта проведения операции:

  • Лапароскопия – последнее слово в мире хирургии, для которого используется специальное оборудование. Отличие операции от классической лапаротомии в выполнении малых надрезов на коже, а также использовании специальных кабелей, снабженных оптикой и инструментарием. Оптика дает возможность видеть ход операции и фиксировать ее, а инструменты – проводить операцию, брать ткани на анализ. Конечно, такой подход требует специальных навыков от хирурга. У таких операций есть множество плюсов по сравнению с обычными – меньше площадь тела, которой требуется восстановиться, а также меньшая вероятность послеоперационных осложнений.
  • Лапаротомия – хирургия в привычном понимании: на теле пациента выполняется надрез, через который команда врачей просматривает состояние органов и тканей, проводит необходимые манипуляции. К лапаротомии врачи стараются прибегать как можно реже, ведь из-за большой площади воздействия возрастает и риск. Тем не менее, отказаться полностью от такого вида хирургии врачи пока еще не могут.

Консервативное лечение

Лечение медикаментами называется консервативным в том случае, когда оно не преследует цели резко изменить состояние больного, хотя и ставит конкретную задачу не ухудшить состояние его здоровья. Такую задачу преследует врач, назначая препараты при выбросе желчи в желудок.

Лекарства, которые выписывают при гастродуоденальном рефлюксе, условно делятся на 4 категории в зависимости от своего воздействия:

  1. Антациды применяют при многих заболеваниях желудка, связанных с агрессивным воздействием кислой среды на слизистую поверхность его стенок. Антациды обволакивают стенки желудка, снижая негативный эффект от ферментов и желчи, снижают механическую нагрузку на мышцы желудка. Среди таких препаратов можно назвать Фосфалюгель, Маалокс. Прием осуществляется регулярно после каждого приема пищи.
  2. Урсофальк также требует регулярного приема (дважды в день по 0,25 г), он меняет состояние ферментной среды, снижая ее вязкость. За счет этого прекращается рвота и не происходит отрыжка.
  3. Ингибиторы также снижают эффект самопереваривания, уменьшая кислотность желудочного сока и желчи. Лекарственные препараты, представляющие этот тип веществ – рабепразол, эзомепразол. Антациды и ингибиторы очень похожи по результату. Однако из-за разного типа химической реакции их вместе не назначают и не принимают. Ингибиторы протонной помпы имеют более длительный эффект, потому их прием проводится реже, чем прием антацидов. Правда и стоимость этих препаратов значительно выше.
  4. Селективные прокинетики (например, Цизаприд) влияют на продвижение пищевого комка и деятельность гладкой мускулатуры. Под воздействием таких медикаментов переработанная пища быстрее переходит из желудка в кишечник. Кроме того укрепляется мышечный тонус сфинктеров, что уменьшает вероятность попадания желчи в желудок.
  5. Дополнительное назначение витаминных комплексов с кремнием и магнием помогает восстановить тонус мышц, в том числе гладкой мускулатуры.

Что делать пациенту?

После визита к врачу могут быть назначены диагностические процедуры для уточнения диагноза. Это позволит установить конкретную причину и начать целевое лечение. Выброс желчи – симптом серьезных нарушений, поэтому быстрого результата ждать не стоит.

Для того чтобы облегчить свое состояние больному обязательно нужно придерживаться диеты, чтобы снизить выработку желчи. Диета ограничивает прием жирных, жареных, копченых, маринованных, тяжелых мясных блюд, так как они дольше перевариваются и могут вызвать дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и желудок. Вместо них рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые способствуют очищению организма, проходимость пищевого тракта и снижают время переваривания пищи. Полезно употреблять отварные и пропаренные продукты. Порции еды лучше уменьшить, поскольку это так же влияет на загруженность желудка.

Простейшим подручным средством, снимающим кислотность, изжогу и тяжесть является сода. Растворите чайную ложку пищевой соды в стакане теплой воды и выпейте четверть-треть стакана после приема пищи.

Помогает улучшить состояние организма прием желчегонных отваров. Можно приобрести готовый сбор в аптеке или заваривать травы самостоятельно (подойдут бессмертник, одуванчик, пижма, тысячелистник, мята, календула).

Отвары из ягод помогают снизить кислотность желудка и насыщают организм полезными микроэлементами. Используйте с этой целью боярышник, бруснику, крыжовник. Полезно включить в рацион и ягодный кисель, а молочные продукты, крупяные каши.

Чем проще и натуральнее будут продукты на вашем столе, тем легче работать пищеварительной системе. А натуральная пища еще бывает и очень вкусной.

Будьте здоровы!

Сегодня 27. 09. 2018



Source: StopStarenie.com

Source: gepasoft.ru
Мы в соц.сетях:

gepasoft.ru

Как уменьшить выработку желчи

Лечение застоя желчи в больнице и дома. Повышенная температура при холестазе. Аллергия при застое желчи. Холестаз и осложнения 6 уязвимых органов.

Застой желчи (Холестаз) — процесс, при котором происходит блокирование потока желчи. Производимая клетками печени желчь необходима для переваривания жирной пищи и усвоения жирорастворимых витаминов.

Название этой болезни происходит с латыни. Холестаз переводится как «застойная желчь». В этом и заключается холестаз – остановка потока желчи в организме. Встречается эта болезнь у детей и беременных женщин.

Застой желчи. Видео о заболевании

Почему происходит застой желчи

Желчь вырабатывается в печени клетками – гепатоцитами. Выделение желчи этими клетками — непрерывный процесс. Печень производит от 500 до 1000 миллилитров (мл) желчи в сутки, а желчный пузырь рассредоточивает на хранение желчи от 30 до 50 мл., но уже плотной концентрации. Иногда происходит застой желчи. Сбой процессов выработки и хранения желчи происходит из-за:

  • Нарушения режима питания
  • Ожирения или сахарного диабета
  • Отсутствия активного образ жизни
  • Злоупотребление алкоголем и курением
  • Хронического холецистита
  • Злоупотребления черным кофе

Симптомы застоя желчи

Желчь начинает накапливаться в желчном пузыре и как результат — возникновение застоя желчи. Определяют застой симптомы. Выражаться могут в нарушении функционирования пищеварительной системы:

При нарушении желчевыводящей системы происходит:

Возникшие боли в правом подреберье с усилением в спине, а так же бессонница — явные симптомы.

Застой желчи в организме. Топ 6 уязвимых органов

Застой желчи в печени — № 1

Слабая печень — главная причина проблем со здоровьем. У эмоционально чувствительных людей слабая печень, хотя сбалансировано питаются и принимают лекарство регулярно.

Перегруженность печени и застой — общие проблемы. Очищение печени, выполнение ежедневных утренних упражнений помогает избежать лечения острого гепатита, острого конъюнктивита, острого тонзиллита.

Печень упорно трудится, чтобы фильтровать нашу кровь с 1 до 3 часов утра во время нашего сна. Рано утром упражнения помогают переместиться крови из печени в циркуляционную систему.

После того, как желчный пузырь удаляется, теряется место для хранения желчи. Это заставляет организм накапливать желчь в печени. В результате уменьшается поток желчи, так как печень не впрыскивает желчь в кишечник, как это делал желчный пузырь. Уменьшенный поток желчи вызывает:

  • расстройство желудка
  • запор или понос

Когда желчи становится слишком много в печени, тогда слабеют функции печени. Перегруженность печени и вялость кишечника вызвают:

  • нарушение сна
  • бессонница
  • неприятный запах изо рта

Уменьшенный поток желчи ослабевает селезенку и поджелудочную железу, а это прямой путь к диабету. Ведь селезенка связана с желчным пузырем нервами. Когда желчный пузырь удаляется, работа селезенки ослабевает.

Застои желчи возникает в протоках:

  • В печёночных протоках
  • В общем желчном протоке
  • В протоке поджелудочной железы

Застой желчи в желчном — № 2

Когда происходит застой желчи в желчном пузыре, симптомы не заставят себя ждать. Интенсивная боль в правой стороне ниже грудины сопровождается отголосками в спине. Острая колющая и мучительная, в течении нескольких часов, боль возникает после жирной пищи, принятой натощак. Боль сопровождается:

  • тошнотой
  • расстройством желудка
  • изжогой
  • вздутием живота

Желчный пузырь грушевидный с полой структурой расположен под печенью (ниже правой доли) с правой стороны живота. Функция желчного пузыря заключается в хранении и подготовки желчи в желто-коричневый пищеварительный фермент, вырабатываемый печенью. Когда желчный пузырь полон желчи, размер увеличивается с 8 до 10 сантиметров в длину, и до 4 сантиметров в ширину. Это помогает желчному выполнять роль резервуара для желчи, используемой для пищеварения.

Когда пища попадает в тонкую кишку, гормон под названием холецистокинин высвобождается и сигнализирует желчному пузырю. В результате желчь попадает в тонкую кишку через общий желчный проток.

Разлагая жиры, желчь помогает пищеварению. Кроме этого помогает оттоку отходов из печени в двенадцатиперстную кишку и некоторую часть в тонкую кишку. Пища с допустимым уровнем холестерина и жиров лучше подойдет, для здорового желчного пузыря.

Застой желчи в желудке — № 3

Желчь — среда организма помогающая пищеварению. Правильно, когда желчь попадает в желчный пузырь, а не в желудок. Только в желчном пузыре сберегается и приобретает необходимую консистенцию. Затем участвует в переваривании пищи для организма.

Из-за сбоя в работе организма желчь попадает непосредственно в желудок. Тогда слизистая поверхность желудка получает тяжелый ожог. А если желчь вступит во взаимодействие с соляной кислотой, тогда поражение оболочки желудка не избежать.

Проникновение желчи в желудок иногда происходит у здоровых людей. Такое случается, если:

  • Человек ведет неправильный режим питания
  • Человек резко наклонился или занялся физическими нагрузками после поглощения пищи
  • Сон на левом боку с чересчур наполненным желудком
  • Одновременное употребление продуктов питания и питья

Диалог в интернете

Застой желчи в протоках — № 4

Когда нарушается работа сокращения мышц желчных протоков в них скапливается желчь, образуются камешки. Такое состояние носит название – дискенезия. Выделяют первичную и вторичную дискенезию.

  • первичная встречается при нарушении нервно-мышечной регуляции желчных протоков.
  • вторичная при заболеваниях двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезнью, хроническим холецеститом.

Застой желчи в кишечнике — № 5

Застой в кишечнике чреват последствиями — запорами, поносом, повышенным метеоризмом. Дискенезия кишечника – появляется при наличии следующих заболеваний:

  • острого или хронического стресса
  • генетической предрасположенности
  • после острых кишечных инфекций
  • у женщин при гинекологических заболеваниях
  • эндокринные расстройства

Застой желчи и кожа

Нарушение выведения желчи сильно влияет на работу кишечника. Если кишечник не опустошается до конца, это сказывается на состоянии кожи.

Желтуха меняет цвет кожи. Кожа становится мутной и появляются жирные желтые отложения в коже. Из-за застоя желчи часто возникает на коже зуд.

Запор при застое желчи

В наше время чуть ли не у каждого второго человека, в том числе и у детей, периодически или хронически появляются запоры. Возникают во-первых, из-за неправильного питания, во-вторых, употребления алкоголя, в-третьих, нервными срывами и болезнями органов пищеварения. При этом нарушается работа печени, мышцы желчных протоков перестают нормально функционировать. Секрет застаивается, и пища попадает в кишечник не переваренная, что усложняет дефекацию. Опасный признак застоя желчи – запор.

  • запор
  • тошнота
  • боль в висках
  • болевые ощущения под правым ребром
  • нехороший запах, горечь во рту
  • желтушный цвет лица (иногда)

Застой желчи в поджелудочной железе — № 6

Панкреатит – болезнь поджелудочной железы из-за застоя желчи.

Для панкреатита характерны 4 формы:

  1. отечная
  2. острая геморрагическая
  3. гнойная
  4. панкреонекроз с частичным или полным отмиранием тканей

Любая из форм болезни вызывают сильные болевые ощущения.

Аллергия при холестазе

Опасность застоя — в развитии различных заболеваний. Например, при застое желчи возникает аллергия. Это происходит из-за резкого снижения иммунитета, который напрямую зависит от состояния желудочно-кишечного тракта. Простыми словами – желчь впитывается в организм и отравляет его.

  • зуд кожных покровов
  • вялость
  • сыпь на теле
  • отсутствие аппетита
  • повышенная нервозность

Температура при застое желчи

Иногда при застое желчи повышается температура. Это свидетельствует о наличии инфекции – гангренозного холецистита. А также о сепсисе, который появляется в результате проведения эндоскопической диагностики.

Мнения из интернета о температуре при застое желчи

Лечение застоя желчи. Больница или дом?

Чтобы подтвердить предположение о застой желчи, нужны печеночные пробы. А так же проводится абдоминальное ультразвуковое исследование, которое помогает выявить наличие отложений в желчных протоках или камней в желчном пузыре.

Для подтверждения точного диагноза потребуются результаты анализов:

Лечение холестаза ведется одновременно по нескольким направлениям:

  • борьба с застоем желчи
  • поддержка и оздоровление печени
  • облегчение зуда

Для снятия зуда применяют специальные кремы и мази, антигистаминные препараты или кортикостероиды. Параллельно такому лечению, прописывают желчегонные препараты и лекарства, отвечающие за уменьшение концентрации желчных кислот.

Целесообразно соблюдать диетические рекомендации, предусматривающие потребление необходимых полиненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов (A, D, E и K).

Застой желчи. Лечение застоя желчи народными средствами

Народные методы лечения приемлемы в использовании, но это не основные способы для лечения застоя желчи. Топ 8 народных методов облегчают состояние больного:

  • выполнение упражнений для пресса и специальный метод массажа
  • употребление отвара на основе мяты, шиповника, кукурузных рылец
  • использование сборов противовоспалительных, желчегонных трав: мята перечная, кора крушины, вахта, зверобой, полынь, бессмертник
  • пить отвар из алоэ, календулы, женьшеня, тысячелистника, мяты, кориандра
  • тюбаж
  • нагретое нерафинированное растительное масло
  • употребление кусочка свиного сала
  • поможет вывести лишнее количество желчи свекольный сок

Лечение застоя желчи в домашних условиях

Лечат застой желчи в домашних условиях одним из способов:

  • желчегонными травами
  • подсолнечным маслом
  • соленым салом с чесноком
  • сок свеклы
  • семя тыквы
  • кукурузные рыльца

Травы: бессмертник, зверобой, корни одуванчика, кукурузные рыльца, плоды шиповника продаются в аптеке. Готовить и принимать по указанной рецептуре.

Подсолнечное масло принимают теплым 0,5 стакана, затем ложатся на грелку и прогревают правый бок. В течение суток пьют отвар шиповника.

Сало с чесноком кушают без хлеба, потом отогревают на грелке правый бок, пьют отвар шиповника в течение дня.

Свеклу отваривают до полуготовности и отжимают сок. Пьют большими глотками за 30 минут до еды.

Семечки тыквы лузгают и употребляют в сыром виде.

Массаж и застой желчи

При застое желчи массаж — спасительное средство доступное каждому. Но перед тем как начать лечение массажем, необходимы хотя бы минимальные знания о человеческой анатомии. Надавливая и массируя определенные участки тела — избавляемся от боли, улучшается отток секрета и получаем ежедневную дефекацию. Действенные и применяемые сегодня техники массажа А.Т. Огулова и старославянская.

  • обострение болезней печени и ЖП
  • перитонит
  • панкреатит
  • гнойные воспаления

Массаж сразу же приносит облегчение, если становиться хуже или нет улучшений — прекратить.

Бывает застой желчи если нет желчного пузыря?

Застой желчи даже если нет желчного пузыря, никуда не девается. Проблема только усугубляется. Камни из-за которых происходит застой, возникают как в ЖП так и в желчных протоках. Печени после удаления ЖП работается трудно — выполняет функции, которые не выполняла раньше. Поэтому печень требует восстановления и бережного отношения. Правильное питание при этом занимает главное место. Диета No 5 остаётся спутником на всю жизнь после удаления желчного пузыря.

Обсуждения в интернете

Гимнастика при застое желчи и его профилактике

  • сильная боль
  • повышенная температура
  • осложнения после удаления желчного
  • наличие камней
  • воспаление ЖП

Допустимые упражнения при застое желчи

Для профилактики застоя желчи выполняйте упражнения регулярно. Малоподвижный образ жизни — возможная причина болезни.

Рекомендуются следующие упражнения:

  • утренняя гимнастика
  • пробежка на свежем воздухе
  • упражнения с большим надувным мячом-фитболом
  • дыхательные, диафрагмальные

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др. Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

  • томаты;
  • все виды капусты;
  • морковь и свекла;
  • спаржа и артишоки;
  • зелень петрушки, кинзы, укропа;
  • ревень и шпинат;
  • оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

  • напиток каркаде,
  • вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
  • овощные соки;
  • фруктовые соки, компоты, кисель;
  • овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
  • вода с медом;
  • отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

  • регулярно в умеренном количестве принимать пищу;
  • уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;
  • уменьшить количество потребляемых жиров;
  • пить достаточно жидкости;
  • исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

  • животные жиры в больших количествах;
  • свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
  • концентрированный рыбный бульон;
  • грибы;
  • жареные продукты;
  • копченые, соленые, острые блюда;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • лук и чеснок;
  • бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

Желчегонные продукты – полезные составляющие рациона, способствующие нормальной работе человеческого тела. Желчь наделена многими свойствами: стимулирует усвоение липидов, останавливает процессы брожения в ЖКТ, обеспечивает отток токсинов из организма. Любые нарушения в процессе её синтеза влекут печальные последствия. Но чтобы подобного не произошло, полезно кушать продукты, обладающие желчегонным действием.

Растительные масла с желчегонным эффектом

Растительные жиры должны входить в меню человека обязательно. Они способны стимулировать выработку желчи в необходимом объёме и обеспечивают её отток в кишечник, вследствие чего и становится возможным нормальный пищеварительный процесс. Специалисты сходятся во мнении: ежедневно нужно съедать порядка 100 г продуктов, имеющих желчевыводящий эффект, из них 40% должно приходиться на растительное масло.

Оптимально предпочесть такие разновидности масел:

  • льняное;
  • оливковое;
  • арахисовое;
  • кукурузное;
  • подсолнечное.

Самый ценный продукт – это льняное масло, а за ним следует оливковое. Эти растительные жиры отлично воздействуют на работу ЖКТ. Но чтобы обеспечить максимальный эффект, масло рекомендуют применять в чистом виде, отдавая предпочтение продуктам холодного отжима, не подвергшимся рафинации.

Процесс термической обработки разрушает в маслах большую часть полезных веществ.

Идеально, если растительным маслом заправляется готовая еда, например, салаты, или же им можно обогащать соусы. К тому же рекомендуют стимулировать очистку печени, принимая такой продукт в утреннее время натощак за полчаса до завтрака. Полезный жир и клетчатка присутствуют в семечках льна и тыквы, поэтому их тоже можно есть каждый день.

Желчевыводящие фрукты и овощи

Овощи и фрукты – чрезвычайно важная составляющая сбалансированного питания, поскольку они являются источниками микро- и макроэлементов, витаминов, а также клетчатки, которая помогает выводить желчь. Особенно ценны листовые овощи, цитрусы и прочие продукты желчегонного действия, богатые витамином С. Но, кроме благотворного влияния на жёлчный пузырь, желчегонные фрукты и овощи могут остановить формирование и накопление в органе конкрементов.

В организм взрослого должно каждый день попадать от 5 до 7 порций продуктов, которые будут помогать образованию желчи. Как правило, это желчегонные овощи:

  • капуста цветная, белокочанная, кольраби;
  • разнообразная зелень;
  • артишоки, спаржа;
  • морковь;
  • томаты;
  • свёкла.

Из фруктов оптимально предпочесть цитрусы. Ещё один полезный плод, который продолжает считаться в наших широтах экзотикой – авокадо. Он содержит мононенасыщенные жиры, способствующие расщеплению излишков холестерина и стимулирующие процессы синтеза желчи. А также выработка желчи стимулируется при употреблении инжира и кураги.

Не менее важные желчегонные продукты – ягоды. Особенно полезны брусника, рябина. Их можно кушать в свежем виде, перетирать с сахаром, а также использовать для приготовления десертов. Они отлично дополняют желчевыводящие настои и отвары из трав. Но стоит запомнить, что максимальное количество овощей и фруктов должно съедаться в сыром виде. Только такая еда будет полезна организму.

Желчегонные специи и приправы

Основная масса добавок, улучшающих вкус блюд, наделена и другими полезными свойствами. Так, корень имбиря с его островатым привкусом имеет желчевыводящий эффект. Действие оптимально проявляется, если использовать продукт свежим. Но можно применять корень и в виде сухого порошка. В случае когда жёлчный пузырь и печень страдают от серьёзной патологии, перед его приёмом следует посоветоваться с доктором.

Очень полезная специя – куркума. Её в основном применяют в виде порошка, приготовленного из корня одноимённого растения (семейство имбирных). Куркума наделена жгучим привкусом, поэтому её нередко используют для приготовления особо пряных блюд.

Ещё выработка желчи отлично стимулируется цикорием. Как правило, применяется его зелень и корень. Особую ценность предоставляет напиток их цикория – он по вкусу похож на кофе, но во много раз полезнее.

Сходным воздействием на организм обладает и корица с ее терпковатым привкусом и невероятным сладким запахом. Порошок корицы добывают, измельчая кору одноимённого дерева из семейства лавровых. Ею обогащают разные блюда, но особо активно эта пряность применяется в выпечке и при приготовлении напитков.

Жидкости для нормального выделения желчи

Когда в организме дефицит жидкости, это негативно сказывается на функционировании всех органов. Так, вследствие недостатка воды происходит сгущение желчи и её застаивание. Вот почему диета при застое желчи в желчном пузыре обязательно предполагает введение в рацион 1,5-2 л воды. Но питание при застое желчи не отвергает возможности употребления, помимо воды, соков, настоев и чая.

Из чаев идеально включить в меню каркаде, который готовится из засушенных цветков суданской розы. Очень часто диета при застое желчи предполагает обязательное употребление воды с соком лимона либо с яблочным уксусом непосредственно перед сном. Но такой напиток разрешен лишь после предварительного согласования с лечащим врачом, особенно если у больного камень в желчном пузыре.

Не менее эффективны для вывода желчи и соки. Но они должны быть натуральными свежевыжатыми и из таких продуктов:

  • репа;
  • свёкла;
  • капуста;
  • виноград;
  • топинамбур;
  • корень хрена;
  • чёрная редька.

Вдобавок для улучшения желчеоттока довольно часто применяются такие желчегонные продукты, как травяные чаи. С этой целью используется трава бессмертника, кукурузные рыльца, корень барбариса и ягоды шиповника. Такие чаи обогащают мёдом – этот продукт также обладает желчевыводящими свойствами. Употребляют подслащенный чай за полчаса до приёма пищи.

Желчевыводящие продукты при ожирении

У людей с ожирением процессы синтеза и вывода желчи выходят из строя. Особенно это печально, когда подобная проблема наблюдается у ребенка. Как правило, причина патологии заключается в сбое холестеринового метаболизма. Вдобавок у тучных людей желчный пузырь словно зажат в жировом слое, что усложняет его движения и сокращения.

На фоне этого возникает холестаз, застой желчи и как следствие – формирование конкрементов. По статистике, образование камней наблюдается у полных людей в 2-3 раза чаще, нежели у стройных. Диета при холестазе и холецистите, возникшем из-за проблемы ожирения, обязательно включает желчевыводящие продукты, но такой рацион будет результативен лишь в том случае, когда пациент предпринимает попытки уменьшить вес.

Советы по соблюдению диеты при холецистите

При таких недугах, как холестаз, холецистит и панкреатит, больному особо тщательно следует относиться к собственному рациону. Очень важно всегда помнить о следующих моментах:

  • недопустима жареная, жирная и пряная еда;
  • стоит ограничить солёные, острые, копчёные и маринованные продукты;
  • нужно уменьшить порцию употребляемых блюд, но увеличить количество приёмов пищи;
  • следует уделить внимание температуре пищи;
  • еда не должна быть очень горячей или холодной.

Как правило, когда возникают проблемы с образованием или оттоком желчи, рекомендуется придерживаться определённой диеты. Такое лечебное питание не имеет жёстких ограничений и можно есть, не ощущая особого дискомфорта. Человеку не запрещены мясо, макароны и другие привычные продукты.

Типичный желчегонный завтрак состоит из маложирного творога или овсяной каши с фруктами и отвара из плодов шиповника. Можно позволить себе белковый омлет, который оптимально приготовить на пару. На обед желательно състь овощной суп либо борщ на бульоне, а вот на ужин рекомендуется предпочесть овощные салаты или рагу. В качестве перекусов гастроэнтерологи советуют использовать фрукты с желчевыводящими свойствами либо выпить стакан кефира. Как правило, диета является основой успешного лечения подобных проблем, поэтому внедрение рационального питания – это первоочерёдный шаг для каждого больного.

limto.ru

Как уменьшить выработку желчи

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др. Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

  • томаты;
  • все виды капусты;
  • морковь и свекла;
  • спаржа и артишоки;
  • зелень петрушки, кинзы, укропа;
  • ревень и шпинат;
  • оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

  • напиток каркаде,
  • вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
  • овощные соки;
  • фруктовые соки, компоты, кисель;
  • овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
  • вода с медом;
  • отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

  • регулярно в умеренном количестве принимать пищу;
  • уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;
  • уменьшить количество потребляемых жиров;
  • пить достаточно жидкости;
  • исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

  • животные жиры в больших количествах;
  • свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
  • концентрированный рыбный бульон;
  • грибы;
  • жареные продукты;
  • копченые, соленые, острые блюда;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • лук и чеснок;
  • бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

Лечение, симптомы, препараты

Еще древние люди полагали, что употребляемая человеком еда существенно влияет не только на здоровье человека, но и на его духовное состояние, образ мыслей, формирует характер. Сложно судить о влиянии рациона на поступки человека, а вот на настроение и здоровье еда действительно может оказывать влияние. Поэтому все беды человечества, известные еще со времен Гиппократа, начинались именно с еды и ее неправильного усвоения человеческим организмом.

Как лечить если желчь попадает в желудок

Проблемы переваривания весьма разнообразны, однако многие люди отмечают признаки попадания желчи в желудок и возникающий в связи с этим дискомфорт. Желчь в этом случае может указывать на гастродуоденальный рефлюкс, нарушение работы сфинктеров. Именно по этой причине желчь, вырабатываемая печенью для переваривания пищи в кишечнике, оказывается в неподготовленной для этого желудочной среде.

Как желчь попадает в желудок?

При нормальной работе пищеварительной системы пища проходит путь из ротовой полости в кишечник. В разных отделах организма еда обрабатывается специфичными ферментами, которые при взаимодействии между собой могут снижать собственную эффективность, создавать опасную среду для слизистой поверхности пищеварительной системы. Поэтому каждый орган, отдельная часть пищеварительного тракта имеет некие границы – клапаны из поперечных мышц, которые смыкаются и не позволяют смешиваться секретам разных отделов, а также не позволяют пище совершать обратные движения, возвращаясь в предыдущий орган (как например, у коров).

Интересная новость: Как лечить герпес в носу?

В таких условиях печеночная желчь попадет в двенадцатиперстную кишку для воздействия на пищевой комок. Между тем. Попасть в желудок желчь может, если:

  1. В двенадцатиперстной кишке давление повысилось намного больше нормы;
  2. Сфинктер между желудком и кишечником ослаб и не способен сдерживать нормальное давление в двенадцатиперстной кишке.

Любая из этих причин является следствием серьезных нарушений в работе организма. Врачи конкретизируют, что именно влечет появление желчи в желудке:

  1. Травмы могут повлечь нарушение работы мускулатуры кишечника. Например, от сильного удара в живот может серьезно подскочить давление именно в кишечнике и клапаны не смогут препятствовать обратному ходу содержимого;
  2. Болезни – онкология, хронический дуоденит, грыжи – могут иметь схожее действие: вызывать повышенное давление в кишечнике или понижать работоспособность сфинктеров;
  3. Последствия хирургических операций. Если во время операции были повреждены мышцы сфинктера, то это может отразиться на работе кишечника и таким образом;
  4. Беременность – чудесное состояние женского организма, способное здорового человека ввести в состояние всех пищеварительных недомоганий. Значительные физиологические изменения, связанные с ростом плода в утробе матери и перемещением органов брюшной полости выше за относительно короткий период приводят к разным нарушениям пищеварения. Давление в двенадцатиперстной кишке при этом может быть повышено, в результате чего желчь и попадет в желудок;
  5. Медикаментозное воздействие может ослабить деятельность клапанов. Некоторые спазмолитики могут оказывать такой эффект, поэтому внимательно знакомьтесь с инструкцией перед употреблением нового препарата.

Читайте также: Что такое полип?

Признаки гастродуоденального рефлюкса

Разовые отклонения работы пищеварительного тракта могут вызвать некий дискомфорт, но значительные неудобства – крайне редко. Если из-за давления плода во время беременности женщина испытывает такую проблемы как заброс желчи в желудок, то после родоразрешения проблема исчезает сама собой и симптомы ее уже не беспокоят.

Если проблема имеет регулярный характер в течение длительного времени, то это может привести к серьезным нарушениям, о появлении которых могут свидетельствовать такие симптомы:

  1. Отрыжка — многим пациентам при этом может казаться, что во рту появляется специфический горький привкус;
  2. Изжога возникает из-за высокой концентрации ферментов в желчи. Попадая в желудок, желчь начинает воздействовать на его стенки;
  3. Рвота. Резкий выброс желчи может провоцировать переполнение желудка и обратное движение пищи. Для рвоты будут характерны горчащий привкус и присутствие желчи;
  4. Налет у основания языка может иметь желтый оттенок;
  5. Боли в брюшной части живота. Особенностью этого симптома является то, что конкретизировать источник боли сложно;
  6. Вздутие живота. Живот словно переполнен, хотя видимого увеличения или тяжести вроде бы не наблюдается.

Любые нарушения в пищеварительной системе обладают накопительным эффектом: редкие отклонения могут иметь несущественное влияние. Зато регулярные проблемы накладывают значительный отпечаток и приводят к перегрузке определенных органов. В результате может наступать полная дисфункция для ленивого органа, атрофия тканей.

Интересно: Желчь в желудке: как лечить?

В случае гастродуоденального рефлюкса осложнения могут быть следующими:
  1. Гастрит – распространенное явление, регулярный выброс желчи в желудок нарушает нормальное состояние слизистой, истончает ее. Повышенная кислотность желудка будет осложняющим фактором.
  2. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь характеризуется тем, что выброс желчи в желудок провоцирует частичный вывод желудочного содержимого в нижние отделы пищевода. Слизистая поверхность пищевода не может противостоять агрессивному воздействию содержимого желудка. Одним из вариантов лечения может стать оперативное вмешательство.
  3. Пищевод Барретта. Длительное воздействие желчи на ткани пищевода заставляет организм перестраиваться. В результате слизистая пищевода видоизменяется, выстилка плоского эпителия постепенно заменяется цилиндрическим. Это является атипичным изменением, что по своей сути близко к онкологическим проявлениям. Поэтому такое состояние врачи считают предвестником раковой болезни.

Как лечить выброс желчи в желудок?

Лечение рефлюкса назначается в зависимости от состояния больного. В большинстве случаев решение проблемы лежит глубже, чем нейтрализация желчи, так как и дисфункция сфинктера и повышенное давление в двенадцатиперстной кишке могут свидетельствовать о серьезных отклонениях в работе пищеварения. Если не предпринять действий по их устранению, то лечение рефлюкса будет малорезультативным. Вместе с тем снижение негативного влияния желчи поможет замедлить разрушение слизистой ткани и облегчит жизнь пациенту.

Хирургия на страже здоровья

Практически все заболевания, симптомом которых является выброс желчи в полость желудка, подлежат хирургическому лечению, кроме хронического дуоденита. Для его лечения используются медикаменты.

А вот оперативное лечение прочих заболеваний предусматривает два варианта проведения операции:

  • Лапароскопия – последнее слово в мире хирургии, для которого используется специальное оборудование. Отличие операции от классической лапаротомии в выполнении малых надрезов на коже, а также использовании специальных кабелей, снабженных оптикой и инструментарием. Оптика дает возможность видеть ход операции и фиксировать ее, а инструменты – проводить операцию, брать ткани на анализ. Конечно, такой подход требует специальных навыков от хирурга. У таких операций есть множество плюсов по сравнению с обычными – меньше площадь тела, которой требуется восстановиться, а также меньшая вероятность послеоперационных осложнений.
  • Лапаротомия – хирургия в привычном понимании: на теле пациента выполняется надрез, через который команда врачей просматривает состояние органов и тканей, проводит необходимые манипуляции. К лапаротомии врачи стараются прибегать как можно реже, ведь из-за большой площади воздействия возрастает и риск. Тем не менее, отказаться полностью от такого вида хирургии врачи пока еще не могут.

Консервативное лечение

Лечение медикаментами называется консервативным в том случае, когда оно не преследует цели резко изменить состояние больного, хотя и ставит конкретную задачу не ухудшить состояние его здоровья. Такую задачу преследует врач, назначая препараты при выбросе желчи в желудок.

Лекарства, которые выписывают при гастродуоденальном рефлюксе, условно делятся на 4 категории в зависимости от своего воздействия:

  1. Антациды применяют при многих заболеваниях желудка, связанных с агрессивным воздействием кислой среды на слизистую поверхность его стенок. Антациды обволакивают стенки желудка, снижая негативный эффект от ферментов и желчи, снижают механическую нагрузку на мышцы желудка. Среди таких препаратов можно назвать Фосфалюгель, Маалокс. Прием осуществляется регулярно после каждого приема пищи.
  2. Урсофальк также требует регулярного приема (дважды в день по 0,25 г), он меняет состояние ферментной среды, снижая ее вязкость. За счет этого прекращается рвота и не происходит отрыжка.
  3. Ингибиторы также снижают эффект самопереваривания, уменьшая кислотность желудочного сока и желчи. Лекарственные препараты, представляющие этот тип веществ – рабепразол, эзомепразол. Антациды и ингибиторы очень похожи по результату. Однако из-за разного типа химической реакции их вместе не назначают и не принимают. Ингибиторы протонной помпы имеют более длительный эффект, потому их прием проводится реже, чем прием антацидов. Правда и стоимость этих препаратов значительно выше.
  4. Селективные прокинетики (например, Цизаприд) влияют на продвижение пищевого комка и деятельность гладкой мускулатуры. Под воздействием таких медикаментов переработанная пища быстрее переходит из желудка в кишечник. Кроме того укрепляется мышечный тонус сфинктеров, что уменьшает вероятность попадания желчи в желудок.
  5. Дополнительное назначение витаминных комплексов с кремнием и магнием помогает восстановить тонус мышц, в том числе гладкой мускулатуры.

Что делать пациенту?

После визита к врачу могут быть назначены диагностические процедуры для уточнения диагноза. Это позволит установить конкретную причину и начать целевое лечение. Выброс желчи – симптом серьезных нарушений, поэтому быстрого результата ждать не стоит.

Для того чтобы облегчить свое состояние больному обязательно нужно придерживаться диеты, чтобы снизить выработку желчи. Диета ограничивает прием жирных, жареных, копченых, маринованных, тяжелых мясных блюд, так как они дольше перевариваются и могут вызвать дополнительную нагрузку на печень, поджелудочную железу и желудок. Вместо них рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые способствуют очищению организма, проходимость пищевого тракта и снижают время переваривания пищи. Полезно употреблять отварные и пропаренные продукты. Порции еды лучше уменьшить, поскольку это так же влияет на загруженность желудка.

Простейшим подручным средством, снимающим кислотность, изжогу и тяжесть является сода. Растворите чайную ложку пищевой соды в стакане теплой воды и выпейте четверть-треть стакана после приема пищи.

Помогает улучшить состояние организма прием желчегонных отваров. Можно приобрести готовый сбор в аптеке или заваривать травы самостоятельно (подойдут бессмертник, одуванчик, пижма, тысячелистник, мята, календула).

Отвары из ягод помогают снизить кислотность желудка и насыщают организм полезными микроэлементами. Используйте с этой целью боярышник, бруснику, крыжовник. Полезно включить в рацион и ягодный кисель, а молочные продукты, крупяные каши.

Чем проще и натуральнее будут продукты на вашем столе, тем легче работать пищеварительной системе. А натуральная пища еще бывает и очень вкусной.

Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, часто спрашивают врачей о том, как нейтрализовать желчь в желудке.

Это физиологическое состояние организма, сопровождающееся крайне неприятными ощущениями. При этом человек чувствует особую горечь во рту и дискомфорт в верхней части живота.

Специалисты называют это явление дуоденогастральным рефлюксом. Появляется в результате обратного оттока желчи из двенадцатиперстной кишки в желудок.

Свойства секреции

Желчь – это особая жидкость зеленоватого, жёлтого или светло-коричневого цвета. Имеет специфический запах и горький вкус. Она производится клетками печени.

При нормальной работе пищеварительной системы желчь скапливается в желчном пузыре. Основная функция – пищеварительная. Дополнительно принимает участие в выделительной системе.

Ещё несколько важных свойств:

  • помощь в усваивании витаминов и микроэлементов;
  • расщепляет продукты, перерабатывает жиры;
  • уничтожает болезнетворные бактерии, попадающие с пищей;
  • избавляет от процессов гниения в ЖКТ.

Если в организме есть какие-то нарушения со стороны ЖКТ, то секрет попадает в прямо в желудок. Впрочем, нарушения могут происходить и в других системах организма. Подробнее об этом говорится в следующем пункте.

Причины

В нормальном состоянии, пищеварение работает на продвижение пищи вниз по пищеводу. Обратному движению препятствуют мышцы сфинктера. Если по какой-то причине, их функционирование нарушено, то больной испытывает рефлюкс.

Это часто возникает после операции по удалению желчного пузыря. Так как он является «сосудом» для наполнения желчью, при его отсутствии секрет застаивается, нарушается отток, проникает в желудок.

Эта причина является наиболее распространенной, но есть и другие:

  1. Вредные привычки – табакокурение и злоупотребление алкоголем.
  2. Обильное запивание водой во время приёма пищи.
  3. Различные образования рядом с кишечником: опухоли, грыжи, полипы. Они создают давление на двенадцатиперстную кишку, вызывая обратный ход желчи.
  4. Неправильное питание. Употребление вредной еды, которая тяжело усваивается (жирная, солёная, жареная). Организм начинает в усиленном режиме выделять секрецию для обработки пищи. В результате пузырь переполняется, и избыток желчи выбрасывается в эпигастрий.
  5. Чрезмерная рабочая нагрузка, а также сон сразу после трапезы.
  6. Беременность. На последних стадиях матка начинает увеличиваться и сдавливать внутренние органы брюшной полости.
  7. Продолжительное лечение препаратами, снимающими мышечные спазмы. Они расслабляют мускулатуру, включая сфинктер.
  8. Воспалительные процессы в области живота.
  9. Наследственный фактор.

Иногда рефлюкс может быть, спровоцирован стрессовой ситуацией. В таком случае явление быстро проходит, значит и причин для беспокойства нет. Регулярно повторяющиеся симптомы должны подтолкнуть человека обратиться за помощью к врачу.

Типичные симптомы

Классические симптомы при забросе желчи в эпигастрий:

  • давящая боль под рёбрами, может быть неопределенная, «размытая». Выраженность зависит от степени поражения слизистой;
  • изжога;
  • неприятные ощущения за грудиной;
  • отрыжка;
  • тошнота, рвотный рефлекс;
  • желтоватый налёт на языке;
  • зловонный «кисловатый» запах изо рта (особенно заметно натощак).

Едкая жидкость может подниматься выше, попадая в оральную область. При этом ощущается характерная горечь.

Слизистая желудка и его микрофлора страдают от слишком агрессивного воздействия желчных кислот на стенки. Поэтому недуг необходимо устранить как можно скорее.

Диагностика

Заметив у себя первые симптомы, человек не должен заниматься самолечением. Это может только усугубить ситуацию, поэтому не стоит надолго откладывать обращение в медицинское учреждение.

Обратившись к врачу, вы пройдете несколько диагностических мероприятий, чтобы врач смог поставить правильный диагноз и обеспечить адекватную терапию.

  1. Ультразвуковое исследование ЖКТ. Исследование позволяет выявить наличие камней, кистозных и других образований.
  2. Рентгенография. Данный метод диагностики позволяет оценить состояние, функционирование и месторасположение внутренних органов. Перед процедурой пациенту нужно выпить контрастное вещество.
  3. Фиброгастродуоденоскопия (ФГДС). Небольшая камера вводится в пищевод. Врач смотрит на монитор и выявляет любые дефекты пищеварительной системы. Возможен сбор биологического материала: желудочный сок, желчь. В том случае, если того требуют обстоятельства (врач принимает решение в индивидуальном порядке).

Лечение недуга

Если приступы происходят редко (раз в 2 месяца), то прибегать к радикальным мерам не требуется. Исключаются все вредные привычки и нормализуется питание больного.

Если существуют другие заболевания, которые способствуют забросу желчи, то применяется 2 основных принципа лечения: устранение симптоматики и нормализация оттока жёлчи.

Медикаментозное лечение

При лечении патологии с помощью медикаментов, пользуются лекарствами, расслабляющими гладкую мускулатуру, подавляющими секрецию слизистой, улучшающими структуру и моторику пузыря.

Чтобы стимулировать работу желудочно-кишечного тракта, принимают следующие таблетки:

Они активизируют пищеварение, ускоряя продвижение и выведение каловых масс. Так очищается вся система.

Агрессивное воздействие соляной кислоты облегчается антацидными средствами (Нексиум, Маалокс, Алмагель). С их помощью нормализуется pH-баланс микрофлоры благодаря их влиянию на секреторные железы.

Когда желчи много, её нейтрализуют урсодезоксихолевой кислотой (Урсофальк). Химические вещества, входящие в её состав, переходят в водорастворимую форму прямо в желудке, откуда и выводятся из организма.

Болевой синдром снимается спазмолитиками (Но-шпа).

Оперативное вмешательство

Болезни ЖКТ, сопровождающиеся выбросом жёлчи, нередко требуют лечения оперативным способом. Современная медицина достигла высокого уровня, поэтому есть щадящие методы лечения, при которых избегаются серьезные травмы:

  • Лапароскопия. Операция проводится через небольшое отверстие диаметром не больше полутора сантиметров. Хирург проделывает несколько проколов в брюшной полости. Далее, вводится инструмент и зонд с камерой. В большинстве случаев пациенты благополучно переносят такое хирургическое вмешательство. Восстановление происходит под контролем врачей. Назначаются нужные препараты, процедуры. Регулярно осматриваются швы.
  • Лапаротомия. При невозможности проведения операции, описанной в предыдущем пункте, врачи прибегают к этому методу. В таком случае, возможно, удаление больных органов. Велик риск осложнений, реабилитация длительная. Назначается приём медикаментов, проводятся физиотерапевтические процедуры. Осмотр и обработка швов проводится чаще и тщательнее.

Народные средства для нейтрализации желчи

Народная медицина также может быть эффективна в борьбе с большим количеством желчи в желудке. Главное, проконсультироваться с врачом, а не заниматься самолечением.

Назначаются рецепты, способные отогнать лишнюю желчь из эпигастрия, снять боль и нейтрализовать неприятную горечь в ротовой полости.

Устранять болезненность можно с помощью отвара из рябины или шиповника. При этом комбинируя их с настоями трав (береза, листья одуванчика, бессмертник).

Для очищения желудка рекомендуют пить отвар из семян льна. Укрепляются стенки желудка. Чтобы его приготовить, нужно измельчить семечки и залить их тёплой водой, оставить набухать на некоторое время. Образовавшуюся кашу есть на завтрак.

Чтобы устранить неприятный горький вкус во рту, достаточно всего лишь выпить пару стаканов тёплой кипячёной воды. Таким образом, очищается слизистая желудка, и выводится жёлчь.

Если появились застои в верхних отделах пищеварительного тракта, применяют прополис. 10 грамм нужно растворить в ½ стакана водки, настоять в течение 3 дней и процедить. Принимать по 60 капель за полчаса до трапезы.

Осложнения

Если явление носит постоянный и продолжительный характер, то это становится чревато серьезными последствиями.

К осложнениям патологии относят:

  • развитие язвы желудка;
  • рефлюкс-гастрит – развивается при воспалении желудочных стенок;
  • гастроэзофагеальная болезнь, тоже характеризуется воспалением и повреждением стенок органа. При этом его содержимое оказывается в пищеводе. Это может стать причиной синдрома Баретта, которое считается предонкологическим.

Рекомендации по питанию

Правильная диета служит как способом устранения симптомов, так и отличной профилактикой заболевания.

  1. Исключить продукты, усиливающие секрецию.
  2. Пить достаточное количество воды, но не запивать еду в процессе.
  3. Блюдо должно быть тёплым, и ни в коем случае горячим или холодным, чтобы не раздражать слизистую.
  4. Лучше варить или готовить на пару.
  5. Частое питание небольшими порциями.

Продукты следует подбирать, руководствуясь стандартными правилами здорового питания (ничего жирного, острого, сладкого и т. п.)

Патология требует обязательной и тщательной диагностики. Своевременное обращение за медицинской помощью, дальнейшее соблюдение лечебного плана и рекомендаций лечащего врача помогут быстро поправиться, а если полное излечение невозможно, то снизить проявление симптомов и повысить качество жизни больного.

morewomen.ru

Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей

авторы:

Питание является важнейшей составляющей частью терапии заболеваний желчевыводящих путей. С помощью диеты можно воздействовать на различные механизмы патогенеза при данной патологии: холестатический синдром, нарушение физико-химических свойств желчи, воспаление, дисмоторику желчевыводящих путей и кишечника.

Оглавление:

Для нормального функционирования билиарной системы необходимы следующие условия: адекватная выработка желчи гепатоцитами, беспрепятственный ее пассаж по желчевыводящим путям, хорошая сократительная функция желчного пузыря и нормальное давление в просвете двенадцатиперстной кишки.

Питание является важнейшей составляющей частью терапии заболеваний желчевыводящих путей

Белок в рационе

Холерез (выделение желчи печеночными клетками) зависит от характера питания, прежде всего от количества и качества белков в рационе. Большинство клиницистов считают, что количество белков в рационе должно соответствовать физиологической норме: 1 г на 1 кг идеальной массы тела, из них 50 % должны составлять белки животного происхождения (мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты).

Белки являются важнейшим фактором, обеспечивающим стабильность растворов холестерина за счет увеличения содержания желчных кислот и относительного снижения уровня холестерина. Животные белки богаты незаменимыми аминокислотами и липотропными факторами (метионином, холином), которые предупреждают развитие жировой дистрофии печени. Из продуктов растительного происхождения большое количество метионина и холина содержат соевая мука, овсяная и гречневая крупы. Особый интерес представляют серосодержащие аминокислоты (метионин, цистин, цистеин), так как сера усиливает холерез, входит в состав цитохромов и таурина, необходимого для связывания желчных кислот. Аминокислоты триптофан и тирозин также стимулируют синтез в печени желчных кислот. Повышенное количество белков (до 1,5 г/кг) требуется больным при наличии белково-энергетической недостаточности.

Адекватно обеспечить потребности организма в белке только за счет обычной пищи — слишком сложная задача диетологии во многих клинических случаях, особенно когда идет речь о лечении больных в острой фазе заболеваний, в случаях энтеральной несостоятельности пищеварительного конвейера и, конечно, при белково-энергетической недостаточности. Именно для этого согласно Приказу Минздрава РФ № 330 от 5.08.2003 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями, внесенными приказом Минздравсоцразвития России от 26.04.2006 № 316) для оптимального решения данной проблемы рекомендованы специализированные продукты питания.

В первую очередь здесь стоит обратить внимание на смеси белковые композитные сухие (СБКС) (такие, например, как «Дисо®» «Нутринор», «Дисо®» «Нутрифиб») — группу продуктов наиболее глубоко и по широкому диапазону нозологических форм с хорошими результатами, изученных в клинической медицине. За счет введения данных продуктов в стандартные, специализированные и индивидуальные диеты осуществляется замена до 20 % белков ежедневного рациона диетического питания пациента белками, обладающими высокой пластичностью, способностью быстро и без перегрузок ферментных систем утилизироваться на всех физиологических этапах пищеварения, выигрышно по отношению к белкам традиционного питания россиянина не сопровождающимися неблагоприятными реакциями организма в виде различных форм пищевой непереносимости.

Для решения рассматриваемого вопроса у больных с билиарной патологией смеси белковые композитные сухие вводятся в карточки- раскладки в качестве компонента для приготовления готовых блюд для диетического (лечебного) питания. Следует обратить внимание, что СБКС, относящиеся к категории средств усиленного диетического питания, безопасны и соответствуют установленным санитарно-гигиеническим нормам.

Наиболее часто в своей клинической деятельности мы (авторы данной статьи) используем смесь белковую композитную сухую «Дисо®» «Нутринор». Этот продукт имеет хорошие вкусовые данные, при использовании не нарушает привычных органолептических и вкусовых качеств готовых блюд, его применение значительно сокращает время приготовления специализированных блюд (исключается процесс протирания). В 20,0 г (1 ст. л.) смеси «Дисо®» «Нутринор» содержится 8,0 г белков высокой биологической активности, поэтому двукратный прием этого продукта обеспечивает 20–25 % суточной потребности белка.

Приводим несколько вариантов приготовления готовых блюд с использованием смесей белковых композитных сухих для больных с обострениями хронических заболеваний системы желчевыделения и при острых билиарных процессах:

  • При приготовлении слизистых супов муку (рисовую, овсяную, гречневую, злаковую) смешать с «Дисо®» «Нутринор», постепенно, небольшой струей засыпать в кипящую воду при постоянном помешивании. Варить до готовности.
  • При приготовлении каш крупу перебрать, промыть в холодной и горячей воде, откинуть на сито, затем засыпать в кипящую воду, варить до полуготовности, затем добавить «Дисо®» «Нутринор», вымешать и варить до готовности.

Большой опыт авторов настоящей статьи в использовании белковых специализированных продуктов в диетическом питании при самых различных заболеваниях, в том числе послеоперационных состояниях, позволяет им планировать серию статей по данному вопросу в будущих номерах журнала.

Режим питания при заболеваниях желчевыводящих путей

Большое значение для профилактики и лечения холестатического синдрома имеет режим питания. Сокращение желчного пузыря происходит в ответ на прием пищи. «Лучшим средством, противодействующим застою желчи, является частый прием пищи… каждые 3–4 часа», — писал основоположник отечественной диетологии М. И. Певзнер (1949). Это положение часто нарушается пациентами, рацион у некоторых состоит из завтрака и ужина. Редкие приемы пищи способствуют развитию холестаза (недостаточности выделения желчи, обусловленной нарушением ее выработки печеночными клетками или прекращением тока желчи по желчным протокам), а при наличии повышенной литогенности желчи — образованию камней. Дробное питание помогает избежать переедания. Обильные приемы даже диетической пищи могут вызвать боль и диспепсические явления, спровоцировать приступ печеночной колики у больных желчнокаменной болезнью.

Жиры в рационе

Наиболее выраженным холекинетическим действием обладают жиры. Жиры улучшают вкусовые качества пищи, вызывают чувство насыщения, способствуют усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, К), являются самым богатым источником энергии.

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

ПОДПИСАТЬСЯ

Из животных жиров лучше всего использовать сливочное масло, так как оно хорошо усваивается и содержит витамины А, К, арахидоновую кислоту. Не вызывает сомнений необходимость ограничивать в питании тугоплавкие жиры (бараний, свиной, говяжий), потому что они трудно усваиваются, содержат много холестерина и насыщенных жирных кислот, могут способствовать образованию холестериновых камней и развитию жировой инфильтрации печени.

Особое место в лечебном питании при заболеваниях желчевыводящих путей принадлежит растительным маслам: подсолнечному, кукурузному, оливковому, хлопковому, соевому и др. Растительное масло усиливает процессы желчеобразования и желчеотделения за счет стимуляции синтеза гормона холецистокинина. Содержащиеся в нем полиеновые жирные кислоты — линолевая, линоленовая, арахидоновая — активируют ферменты липолиза, улучшают обмен холестерина, способствуя образованию его более лабильных эфиров. Арахидоновая кислота синтезируется в организме из линолевой, а последняя является незаменимой. В наибольшем количестве линолевая кислота содержится в подсолнечном и кукурузном маслах. Мононенасыщенной олеиновой кислотой богаты оливковое, горчичное, миндальное и персиковое масла. По сравнению с другими маслами оливковое масло лучше переносится при болезнях гепатобилиарной системы, хроническом панкреатите.

Полезно нерафинированное подсолнечное масло, в котором содержание витамина Е в 4 раза больше, чем в оливковом, к тому же оно является хорошим источником фосфолипидов. Витамин Е обладает выраженной антиоксидантной активностью, предохраняет полиненасыщенные жирные кислоты клеточных мембран от перекисного окисления. Арахидоновая кислота является предшественником простагландинов, которые усиливают моторику гладкой мускулатуры, в том числе и желчного пузыря, а простагландин Е2 обладает цитопротективным действием, то есть защищает слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки от повреждающего действия желчных кислот, этанола, щелочей, кислот, гипертонического раствора хлористого натрия, нестероидных противовоспалительных препаратов и кортикостериодов. Однако избыточное потребление полиненасыщенных жирных кислот у больных с гипертригицеридемией может повышать литогенность желчи и способствовать развитию камней.

Ограничить жиры?

Количество жиров в рационе больных с патологией гепатобилиарной системы определяется индивидуально. Вопреки распространенному мнению врачей и больных о необходимости строгого ограничения жиров при заболеваниях желчевыводящих путей, большинство клиницистов в настоящее время считают, что общее количество жиров в рационе большинства пациентов должно соответствовать индивидуальной физиологической норме.

Ограничение или увеличение жиров показано лишь в определенных ситуациях. Основная стандартная диета, предложенная Приказом Министерства здравоохранения РФ от 5.08.2003 № 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями от 7 октября 2005 г., 10 января, 26 апреля 2006 г.) вместо диеты № 5, и вариант диеты с механическим и химическим щажением (вместо диеты № 5а) рекомендуют 70–80 г жиров, из них 25–30 г растительных.

Ограничивают общее количество жиров в рационе до 50 г в сутки и менее лишь в некоторых случаях: при стеаторее любого генеза (печеночной, панкреатической, кишечной), при поносах; при печеночно-клеточной недостаточности, при необходимости щадить билиарную систему (например, в ранние сроки после холецистэктомии).

Ограничивают растительные масла у больных с частыми приступами печеночной колики. Иногда имеет место необоснованное ограничение или исключение растительных масел из рациона из-за боязни спровоцировать боль. Однако желчегонное действие растительного масла у больных холециститом и желчнокаменной болезнью значительно меньше, чем у здоровых людей, за счет снижения синтеза желчегонных гормонов (холецистокинина, бомбезина и др.) на фоне атрофического дуоденита.

Увеличивают общее количество жиров до 100–120 г за счет растительных при необходимости усилить желчегонное действие пищи. При этом соотношение животных и растительных жиров составляет 1:1. Подобную диету можно назначить на ограниченный срок (не более 3 недель) при наличии внепеченочного холестаза и запоров. Важно жиры распределить равномерно в течение дня и избегать технологических приемов приготовления пищи (тушения, пассерования и жарения), при которых образуются токсические продукты термического окисления жиров (альдегиды, кетоны, акролеин) и частично разрушаются полиненасыщенные жирные кислоты.

Соки — возбудители секреции

В профилактике и лечении холестаза значительную роль играют соки. По данным Н. И. Лепорского (1877–1952, советский терапевт, автор трудов по физиологии и патологии кровообращения, пищеварения и высшей нервной деятельности), самыми сильными возбудителями желчеобразования являются морковный, редечный, репный и огуречный соки, которые увеличивают выработку желчи в 2–3 раза.

Желудочную секрецию сильнее всего стимулируют свекольный, капустный и брюквенный соки, особенно разбавленные в 10 раз. При этом морковный, капустный и брюквенный соки не вызывают раздражения слизистой оболочки желудка в отличие от свекольного и редечного.

Сочетание овощных соков с белками, жирами и углеводами пищи приводит к увеличению желчеобразования в среднем на 49 %. По мнению Н. И. Лепорского, сочетание овощей с жирами — это холеретика (желчегонное средство), не уступающая многим лекарствам. В последующие годы другими исследователями было также показано стимулирующее влияние овощей и соков на функции желудка, поджелудочной железы и желчеотделение. Так, в своей клинической деятельности мы с успехом применяли диету с включением на второй завтрак сырой тертой моркови (150 г) с растительным маслом (10 г) и добавлением 6 г микрокристаллической целлюлозы в кислородный коктейль, котлеты, запеканки или соусы. На фоне данной диеты достоверно чаще по сравнению со стандартной диетой № 5 уменьшались явления холестаза и запоры.

Уменьшить воспаление

С целью уменьшения воспаления в желчном пузыре в диете ограничивают поваренную соль до 3 г в сутки и простые углеводы (10 % от общего количества углеводов), избыточное потребление которых не только поддерживает воспаление, но и увеличивает насыщение желчи холестерином, способствует застою желчи и сдвигу ее рН в кислую сторону, таким образом, создает условия для образования холестериновых камней. Общее количество углеводов соответствует физиологической норме.

Ценность пищевых волокон

Для снижения интрадуоденального давления и, таким образом, для улучшения оттока желчи необходимо обеспечить регулярный стул за счет достаточного потребления воды (которая необходима также и для гидрохолереза), растительных масел и пищевых волокон. Пищевые волокна понижают давление в двенадцатиперстной кишке и тем самым улучшают отток желчи в кишку. Основными представителями пищевых волокон являются неперевариваемые углеводы — целлюлоза (клетчатка), гемицеллюлоза, пектиновые вещества. Источники пищевых волокон — это фрукты, ягоды, овощи, отруби. Данные продукты обладают и другими лечебными свойствами: они ощелачивают желчь, содержат витамины С и Р, каротиноиды. Дефицит пищевых волокон, обусловленный употреблением в пищу рафинированных продуктов питания, способствует росту в цивилизованных странах заболеваемости желчнокаменной болезнью. Пищевые волокна способствуют размягчению кала, усиливают перистальтику кишечника, экскрецию холестерина с калом. При употреблении в пищу отрубей увеличивается количество первичных и уменьшается количество вторичных желчных кислот. Это объясняется влиянием пищевых волокон на бактериальную флору кишечника, которая участвует в дегидроксилировании первичных желчных кислот. Связывающая способность различных пищевых волокон по отношению к желчным кислотам неодинакова. Она особенно высока у фруктов (яблок, груш), ягод (малины), овощей (цветной капусты, моркови, картофеля, пастернака, зеленого горошка), пшеничных отрубей и хлеба из непросеянной муки.

Фрукты, ягоды и овощи являются источником природных антиоксидантов (витаминов С, Р, каротиноидов), роли которых в настоящее время придается большое значение.

Улучшить свойства желчи

Одним из направлений лечебного и профилактического питания при заболеваниях желчевыводящих путей, особенно при желчнокаменной болезни, является улучшение физико-химических свойств желчи за счет снижения содержания в ней холестерина, увеличения содержания желчных кислот и щелочности, уменьшения вязкости. В диете ограничивают продукты, богатые холестерином (субпродукты, желтки яиц, масло сливочное, сыры, икру). При этом общее содержание холестерина в рационе не должно превышать 300 мг/сут.

Ощелачивают желчь продукты, содержащие калий, магний, кальций (фрукты, овощи, молочные продукты), в то время как избыток мясных, крупяных и хлебобулочных изделий сдвигает рН желчи в кислую сторону. С целью уменьшения концентрации желчи показано обильное питье (количество жидкости в рационе — не менее 35 мл/кг идеальной массы тела), курсы питьевого лечения минеральными водами. Для профилактики слущивания эпителия желчных путей, который может стать центром кристаллизации желчи, необходимо адекватное поступление с пищей витамина А и его предшественников — каротиноидов. Следует отметить, что усвоение жирорастворимых витаминов при патологии гепатобилиарной системы у некоторых больных может быть нарушено из-за дефицита желчных кислот.

Не навреди!

С помощью диеты можно воздействовать на моторику желчного пузыря и функцию сфинктера Одди (гладкая мышца, располагающаяся в большом дуоденальном сосочке, находящемся на внутренней поверхности нисходящей части двенадцатиперстной кишки). Так, при наличии гипермоторной дискинезии желчного пузыря, спазме сфинктера Одди, нефункционирующем желчном пузыре показано ограничение жиров, яичных желтков, орехов и др. Полезно включать в рацион продукты, содержащие большое количество магния, который уменьшает спазм гладкой мускулатуры. Пищевые источники магния — это отруби пшеничные, гречка, пшено, арбуз, соя, крабы, морская капуста. Следует особо подчеркнуть плохую переносимость больными холодной пищи (мороженого, кефира из холодильника и др.), которая может вызывать спазм сфинктера Одди и боль, вплоть до развития приступа печеночной колики.

При гипотонии желчного пузыря рацион должен содержать продукты, обладающие холекинетическим действием. Традиционный совет врачей «Не ешьте жирного и жареного» часто приводит к развитию гипомоторной дискинезии желчного пузыря («ленивому» желчному пузырю).

При анализе фактических рационов питания пациентов с патологией билиарной системы нами наиболее часто выявлялись следующие ошибки:

  • редкие приемы пищи (2 раза в день), которые приводят к застою желчи, нарушению энтерогепатической циркуляции желчных кислот и, таким образом, при нарушенной литогенности желчи способствуют формированию камней в желчном пузыре;
  • повышенная энергетическая ценность рациона;
  • избыток мучных и крупяных блюд, вызывающих сдвиг рН желчи в кислую сторону;
  • недостаточное содержание пищевых волокон, что повышает давление в полости двенадцатиперстной кишки и тем самым приводит к нарушению нормального оттока желчи;
  • недостаток растительных масел, оказывающих желчегонное действие;
  • избыток продуктов, богатых холестерином и насыщенными желчными кислотами.

praktik-dietolog.ru

Желчегонные продукты питания: список и рекомендации

Различные продукты питания по-разному действуют на моторику желчного пузыря. Одни стимулируют его деятельность, употребление других может вызвать холестаз и привести к застою желчи. В результате нарушается работа всей пищеварительной системы. Это может спровоцировать развитие таких опасных заболеваний, как авитаминоз, остеопороз, холецистит, печеночная недостаточность и др. Желчегонные продукты питания продуктивно влияют на процессы выработки и выделения желчи, поэтому необходимо их обязательное присутствие в ежедневном рационе.

Роль желчи в пищеварении

роль желчи в пищеварении

Желчь — это пищеварительный сок, который непрерывно вырабатывается в процессе холереза клетками печени, гепатоцитами. По системе канальцев она собирается в желчном пузыре, накапливается, концентрируется, меняя свой состав, и хранится там между приемами пищи. Во время активной пищеварительной фазы происходит холекинез — выброс зрелой пузырной желчи из пузыря в двенадцатиперстную кишку (ДПК). Часть молодой печеночной желчи поступает в пищеварительный тракт сразу из печени.

Когда из желудка частично переработанная пища попадает в ДПК, сюда же поступает желчь и сок поджелудочной железы. Желчь инактивирует пепсин — основной фермент желудочного сока, расщепляющий белки до простых пептидов и свободных аминокислот. Пепсин опасен для ферментов поджелудочной железы. Поэтому его нейтрализация способствует смене желудочного переваривания на кишечное. Желчные кислоты эмульгируют жиры, увеличивая их площадь соприкосновения с пищеварительными ферментами. Далее панкреатическая липаза начинает активно расщеплять жиры.

Помимо пищеварительной функции, желчь выполняет роль абсорбента, образуя водорастворимые комплексы витаминов А, D, Е, К и минералов (железа и кальция). Третья важная функция желчи — выделительная. Желчь способствует выведению лецитина, билирубина, холестерина, бактериальных токсинов, лекарственных препаратов, тяжелых металлов и образовавшихся в процессе пищеварения солей желчных кислот. Желчь также играет роль регулятора пищеварения: стимулирует образование и выделение новых порций желчи, усиливает моторную и секреторную деятельность тонкой кишки.

Механизм действия желчегонных продуктов

Механизм действия желчегонных продуктов

Чаще всего причиной застоя желчи является неправильное питание. Поэтому для профилактики и лечения данного заболевания рекомендуется соблюдение специальной диеты, которая включает в себя желчегонные продукты. Механизм их действия основан на стимуляции сокращения желчного пузыря. Усиление его моторики улучшает процесс оттока желчи и нормализует процесс ее выведения в ДПК, а затем в кишечник.

Утром, после сна, желчный пузырь наиболее расслаблен, отток секрета из него замедлен и наблюдается сильный застой желчи. Заставить его активнее сокращаться, чтобы улучшить отток, помогает правильный желчегонный завтрак.

Желчегонные продукты

Зная, какие продукты влияют на работу желчевыделительной системы, можно соблюдать диету и не допускать застоя желчи без использования медикаментов. Продукты, стимулирующие отток желчи, условно делят на несколько групп.

Растительные масла

растительные масла

Жиры растительного происхождения (масло семян подсолнечника, льна, оливковое, кукурузное масло и др.) должны присутствовать в ежедневном рационе человека. Они благоприятно воздействуют на работу всего пищеварительного тракта и стимулируют отток желчи в ДПК. Наиболее полезны растительные масла, полученные методом прямого отжима, не прошедшие тепловую обработку. Поэтому их рекомендуют использовать в пищу в составе соусов, в качестве заправки к салатам. Прием нескольких ложек растительного масла утром за 30 минут до еды стимулирует активный выброс желчи.

Свежие овощи и фрукты

Свежие овощи и фрукты

Фрукты и овощи — это главные составляющие ежедневного рациона. Они являются ценными источниками клетчатки, витаминов и минералов. В список овощей, запускающих процесс желчеобразования, входят:

  • томаты;
  • все виды капусты;
  • морковь и свекла;
  • спаржа и артишоки;
  • зелень петрушки, кинзы, укропа;
  • ревень и шпинат;
  • оливки и маслины.

К фруктам, положительно влияющим на желчевыведение, относятся:

  • курага;
  • инжир;
  • слива;
  • яблоко;
  • клубника;
  • бананы;
  • цитрусовые.

Из ягод наиболее полезны рябина и брусника, как в сыром виде, так и в составе морса, киселя, компота. Желательно, чтобы основная часть фруктов, ягод и овощей попадала в организм в свежем виде. Завтрак из свежевыжатого сока и фруктов помогает печени продуктивно работать в течение всего дня.

Специи и приправы

Специи и приправы

Положительно влияют на выработку и отток желчи пряности. Поэтому их применяют не только для усиления вкуса блюд и придания им особого аромата, но и для нормализации процессов пищеварения. Выраженным желчегонным эффектом обладает корица, цикорий, куркума, имбирь. Эту группу желчегонных продуктов следует применять с осторожностью. Они могут навредить тем, кто страдает заболеваниями печени и желчного пузыря.

Желчегонные напитки

Желчегонные напитки

Для нормального функционирования всех органов и систем необходимо соблюдать водный баланс и пить достаточно жидкости. Ее нехватка вызывает концентрацию и застой желчи. Жидкость может поступать в организм в виде простой или минеральной воды, чая, отваров, компотов и т.д. Выраженным желчегонным действием обладают:

  • напиток каркаде,
  • вода с добавлением сока лимона или яблочного уксуса;
  • овощные соки;
  • фруктовые соки, компоты, кисель;
  • овощной бульон из капусты, моркови, свеклы;
  • вода с медом;
  • отвары из цветков календулы, плодов шиповника, корня женьшеня, ягод барбариса, кукурузных рылец, цветков бессмертника, листьев одуванчика, полыни, зверобоя.

Перед регулярным применением растительных отваров, важно пройти обследование на наличие камней в желчном пузыре. Присутствие конкрементов может спровоцировать печеночную колику.

Другие полезные продукты

Свойством стимулировать отток желчи обладают каши из цельнозерновых круп, отруби, отварное мясо, сваренные вкрутую яйца, подсохший пшеничный хлеб (не свежеиспеченный), кисломолочные продукты. Лучший завтрак для оттока желчи — это гречневая, овсяная или рисовая каша из нешлифованного зерна.

Желчегонным действием обладает сливочное масло, но его следует употреблять в умеренном количестве. Полезны сыр, творог, йогурт, простокваша, сметана, запеканки. Благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря отварное нежирное мясо и рыба. Но желчегонная диета должна быть сбалансированной. Нельзя бесконтрольно включать в пищу продукты, стимулирующие желчевыделение. Лучше составить с диетологом индивидуальный рацион или использовать уже готовое меню с учетом своих потребностей.

Правила питания и рекомендации

Правила питания и рекомендации при застое желчи

Процессы образования и выделения желчи можно регулировать, соблюдая простые принципы здорового питания:

  • регулярно в умеренном количестве принимать пищу;
  • уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • обогатить меню желчегонными продуктами, особенно важно для людей, склонных к застойным явлениям, чтобы завтрак был желчегонным;
  • уменьшить количество потребляемых жиров;
  • пить достаточно жидкости;
  • исключить из рациона холодную и горячую пищу.

Важно также вести подвижный образ жизни, отказаться от алкоголя и курения, не злоупотреблять черным кофе.

Желчегонные продукты при ожирении

Люди, страдающие ожирением, нередко сталкиваются с застоем желчи. Во-первых, у них нарушены процессы выработки и оттока желчи. Во-вторых, их желчный пузырь обычно зажат, что значительно затрудняет его моторику. Поэтому диета при ожирении обязательно должна включать желчегонные продукты.

Продукты, препятствующие оттоку желчи

Снизить образование и отток желчи могут следующие продукты:

  • животные жиры в больших количествах;
  • свежеиспеченный хлеб и сдоба, мучные изделия;
  • концентрированный рыбный бульон;
  • грибы;
  • жареные продукты;
  • копченые, соленые, острые блюда;
  • кофе;
  • газированные напитки;
  • лук и чеснок;
  • бобовые.

Но не стоит исключать их из питания. Каждый продукт, как маленький кирпичик участвует в строительстве нашего организма. При правильном балансе продуктов он будет прочным и здоровым. Не все продукты, снижающие выработку и выделение желчи вредны. Многие из них в небольшом количестве необходимы для организма. Главное, чтобы рацион был правильно сбалансирован.

royal-forest.org

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о