ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с капустой ΠΈ смСтаной. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π Ρ‹Π±Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ

Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π”Ρ€Π΅Π²Π½Π΅Π³ΠΎ ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ сдСлали, казалось Π±Ρ‹, Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ сазана, Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΊΠ° соврСмСнного ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°. Π‘ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, искусствСнно Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠΌ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ искусствСнно Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ пСрСсСлился ΠΈΠ· искусствСнных Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹, Π½Π°Ρ‡Π°Π² с просторов Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ рассСлился практичСски ΠΏΠΎ всСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°ΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π°.

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° – ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ?

Π Ρ‹Π±Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΡ€Π° считаСтся всСядной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Для Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠ²Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ насадки Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΎΠ½ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ участки Π°ΠΊΠ²Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ‚ быстрого тСчСния, Π° Π΄Π½ΠΎ глинистоС. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ размноТаСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 18 градусов. И Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ с успСхом ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Π΅Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ льдом. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ сСвСрным ΡˆΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ моллюски, Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²ΠΈ. Π’ основном, Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ 3 Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ²: Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΉΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³ΠΎΠ»Ρ‹Π΅.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Ρ‹, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Ρ‚Π΅Π»Π°, наличия костСй ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° с карасСм.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

Π’ случаС приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, слСдуСт ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ исходного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли бСрСтся Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π±Π΅Π· лишнСго вСса.

Π’ΠΈΠ΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΠœΠ°ΡΡΠ°
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ112 ΠΊΠΊΠ°Π»100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°
Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ196 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ102 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ124 ΠΊΠΊΠ°Π»

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

Как Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ разводится искусствСнно ΠΈ быстро растСт, блюда ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… столах. НСсмотря Π½Π° это, качСству исходного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° слСдуСт ΡƒΠ΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ особоС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ этого зависит качСство ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€, слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°:

  • БостояниС ΠΆΠ°Π±Ρ€. Π˜Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, насколько свСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π–Π°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ пластины Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свСТий, красно-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Если ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ слиплись ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ СстСствСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ это ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ испорчСн.
  • На Π³Π»Π°Π·Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ свСТий.
  • НаруТныС ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слСдуСт.
  • Если Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½Π° Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Ρ‚ΠΎ болСзнью.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ: польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ польза

ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΈΡ… составС спрятан Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. Π Ρ‹Π±Π° Π² частности – это Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способСн ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. РСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ состояния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, благодаря Π΅Π³ΠΎ пополнСнию ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ.
  • ВозмоТности продлСния ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π·Π° счСт Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ антиоксидантами свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ².
  • ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ работоспособности ΠΈ продуктивности, Π½Π΅ зависимо ΠΎΡ‚ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π° Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°: умствСнного ΠΈΠ»ΠΈ физичСского.
  • БниТСния уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π½Π° сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚.
  • Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π½Π° Ρ„ΠΎΠ½Π΅ ускорСния ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

ОсновноС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ – это Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π›ΠΈΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚. ЧСловСчСский ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, сколько ΠΈΡ… Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ достаСт. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, сущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ понятиС, ΠΊΠ°ΠΊ сбалансированноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами, Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ лишь ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π΄Π°ΠΆΠ΅, Ссли ΠΎΠ½Π° полСзная ΠΈ содСрТит Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π’ любом случаС, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° гастрономичСскиС прСдпочтСния.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° для приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ…, довольно-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… блюд. ΠšΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ практичСски Π²ΠΎ всСх Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… кухнях всСго ΠΌΠΈΡ€Π°. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для приготовлСния ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°.

Классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π° β€” ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ

ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ понадобится:

  • Полкило ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°.
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°.
  • Боль.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½.

На Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Π° очищаСтся ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ ΠΈ избавляСтся ΠΎΡ‚ внутрСнностСй, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ моСтся. ПослС этого, ΠΎΡ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ отрСзаСтся Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π°, хвост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° раздСляСтся Π½Π° 2 части ΠΏΠΎ Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ рСТСтся Π½Π° Π½Π΅ большиС куски. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π° солится, пСрчится ΠΈ поливаСтся соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. НС ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ спСции. Π Ρ‹Π±Π° оставляСтся Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

БСрСтся сковорода, смазываСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ставится Π½Π° огонь, кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородку. Π Ρ‹Π±Π° обТариваСтся с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΠΎ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

  1. ΠšΠ°Ρ€ΠΏΠ°, вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2-Ρ… ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² слСдуСт ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹, Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, хвост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π Ρ‹Π±Π° натираСтся солью, спСциями, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ поливаСтся соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π Ρ‹Π±Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. БСрСтся 2 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Полкило шампиньонов рСТутся Π½Π° пластинки.
  4. БСрСтся сковородка, Π² Π½Π΅Π΅ вливаСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ½ Тарится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого, ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ высыпаСтся ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ готовятся Π΄ΠΎ появлСния приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ румянца.
  5. Π­Ρ‚ΠΎΠΉ смСсью слСдуСт Π·Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочисток.
  6. На Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ полдольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  7. Π Ρ‹Π±Π° обмазываСтся смСтаной ΠΈ выкладываСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ блюдо отправляСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов.
  8. ВыпСкаСтся блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° протяТСнии получаса.
  9. Π’ процСссС запСкания ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ€Π°Π· ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ смСтаной.

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

Для приготовлСния вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° мяса ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° с Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ хвостом.
  • Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹.
  • Одна ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, понадобятся ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, соль ΠΈ другая зСлСнь.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ ΠΈ хвост. БСрСтся Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π² Π½Π΅Π΅ наливаСтся ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ помСщаСтся Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° ΠΈ хвост, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ кипСния, Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции. По истСчСнии 40-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ процСТиваСтся.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ чистятся ΠΈ рСТутся, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Π’ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ добавляСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ это всС варится ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-Ρ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сковородкС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7-ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² суп. Π‘ΡƒΠΏ Π΅Ρ‰Π΅ варится ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-Ρ‚ΡŒ ΠΈ солится ΠΏΠΎ вкусу.

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда осущСствляСтся ΠΏΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ:

  1. ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1,5 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, чистится, раздСлываСтся ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ моСтся.
  2. Мясо отдСляСтся ΠΎΡ‚ скСлСта с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ°.
  3. ПослС этого Ρ€Ρ‹Π±Π° пропускаСтся Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, вмСстС с 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ сала, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ двумя, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ смСсь Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. Бюда ΠΆΠ΅ вбиваСтся ΠΏΠ°Ρ€Π° яиц, добавляСтся ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока. ПослС этого добавляСтся соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  6. Из ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массы Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.
  7. КаТдая ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ° обваливаСтся Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ Тарится с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ появлСния золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ яично-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСсью

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ яично-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСсью

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • Одного ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°.
  • ШСстСрых ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.
  • Одной Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Одного болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  • Одной ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
  • Одного Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.
  • ΠŸΠ°Ρ€Ρ‹ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.
  • Одной Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°.

Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скСлСта. ПослС этого, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π° солится ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ снаруТи, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ приправляСтся спСциями. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сливочном маслС всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь ΠΈ чСснок. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ этой смСси ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Сю ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ шаг – это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ массы. Π Ρ‹Π±Π° готовится Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, застСлСнном ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π½Π° протяТСнии получаса ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ порядка 200 градусов.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ блюдо, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· чСснока, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ – это вкусная, полСзная ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, доступна Ρ€Ρ‹Π±Π° для ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Если Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любоС, достаточно вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ яично-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ смСсью Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

fishingday.org

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с капустой ΠΈ смСтаной. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с капустой ΠΈ смСтаной Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 15,6 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 56,9 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 279,1 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 31,6 %, фосфором — 21 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 394,9 %, мСдью — 14,7 %, сСлСном — 25,9 %, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ — 124,1 %, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ — 19,6 %
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • МСдь Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, стимулируСт усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². УчаствуСт Π² процСссах обСспСчСния Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° кислородом. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ проявляСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ формирования сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ скСлСта, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ дисплазии ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
  • Π₯Ρ€ΠΎΠΌ участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, усиливая дСйствиС инсулина. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию толСрантности ΠΊ глюкозС.
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², участвуСт Π² процСссах синтСза ΠΈ распада ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π² рСгуляции экспрСссии ряда Π³Π΅Π½ΠΎΠ². НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ, Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дисфункции, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ² развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ИсслСдованиями послСдних Π»Π΅Ρ‚ выявлСна ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ высоких Π΄ΠΎΠ· Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ усвоСниС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ: ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Вкусно ΠΏΠΎΠ΅ΡΡ‚ΡŒ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΈ нашС повсСднСвноС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ опрСдСляСт настроСниС Π½Π° дСнь ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹. Но Π²ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π΄Π°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ вкусности Π½Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нашСм Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅, ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ вСщСств ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. МногиС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° быстрыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π² частности ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сладкоС. Π—Π°Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, вкусСн ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ позволяСт с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² любоС мСню.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π§Ρ‚ΠΎ это Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Π°?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ – это Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈΠ· сСмСйства ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. На чСловСчСский стол ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ Π² 1000 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ нашСй эры. Π’ΡƒΡ‚ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΠΈΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ лакомством ΠΈΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ². ПозднСС ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π² Азию ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ. Π‘ 13-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π§Π΅Ρ…ΠΈΠΈ.

По своСму Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ карася, Π½ΠΎ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстым ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ² дСлят Π½Π° Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ цилиндричСскоС Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π° ΠΏΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ толстыми.

Взрослая особь составляСт Π΄ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π° вСсом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΊΠ³. ΠšΠ°Ρ€ΠΏ питаСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ постоянно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ относится ΠΊ Π±Π΅Π·ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π°ΠΌ. Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ состоит ΠΈΠ· Ρ€Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ², моллюсков ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π²Π΅ΠΉ. Π‘Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ

Π’ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда имССтся ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ позволяСт Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² любоС мСню. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эта Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½ΠΎ воспринимаСт Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ достаточно костСй, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ большС сама Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ большС ΠΈ кости. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, это Тирная Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ сладковатая. Если Π²Ρ‹ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‚ΠΎ настоящим лакомством Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ достигаСт 112 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π£ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° этот ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ сниТаСтся Π΄ΠΎ 102 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 100 Π³, Π° Ρƒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ возрастаСт Π΄ΠΎ 196 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Π° Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°? ΠžΡ‚Π½ΡŽΠ΄ΡŒ, вСдь это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ макроэлСмСнтами. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится большая концСнтрация Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ².

Если Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ долю мяса Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ прироста Π² вСсС Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½Π΅Ρ‚, Π° Π²ΠΎΡ‚ процСсс пищСварСния наладится. На Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ высоковата, поэтому Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π² клярС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ для ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°. Π Ρ‹Π±ΠΊΠ° сочная ΠΈ нСТная, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρƒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ со спСциями Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π°Ρ€Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100

Π‘ пользой для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Помимо упомянутых ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², Π² этой Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… химичСских соСдинСний. Π’ мясС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’, Π Π , Π•, Π‘ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А. Помимо Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусСн ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ позволяСт Π΅Π³ΠΎ Π²Π½Π΅Π΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² диСтичСскоС мСню Π±Π΅Π· риска для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ пользой для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’Π΅Π΄ΡŒ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ΄Π°, калия, магния, фосфора, натрия, Ρ…Π»ΠΎΡ€Π°, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈ Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€Π°.

Π’ нашСм мСню ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° состояниС спинного ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ относится ΠΊ антиоксидантам. Он участвуСт Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ синтСзС Π”ΠΠš. ΠšΠ°Ρ€ΠΏ успокаиваСт Π½Π΅Ρ€Π²Ρ‹, Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Мясо Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄ΠΊΠΈ. Надо ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ содСрТится фосфорная кислота, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ мСньшС Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ часа, Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими кусочками ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ потрСбуСтся Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа. Для засолки – 2-3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π° суток для замораТивания.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°

НаиболСС «тяТСлым» для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ достигаСт 200 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Тирная Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ холСстСрин, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΅Ρ‘ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Но вСдь Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π½Π½Π΅Π΅ свиного Π»ΠΈΠ±ΠΎ говяТьСго. Π—Π° счёт наличия ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² мясо ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° становится ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для стабилизации Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΈ костно-ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ систСмы Π² частности.

Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, вСдь это мясо стимулируСт ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌ.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ. ИдСалом Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π² 1-1,5 ΠΊΠ³ с красно-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ мясом ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ хвостом. Π”ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π½Π΅ тСряСт своих качСств ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ мСняСтся.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π‘ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

НСзависимо ΠΎΡ‚ страны ΠΈ народности ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС. Π•Π³ΠΎ готовят ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Тарят, варят, Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚. А какая ΠΈΠ· этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ получаСтся ΡƒΡ…Π°! Π’ Π½Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° стоит. Π’ Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Азии Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ готовят Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ½Π΅ с сухофруктами ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ, Π° Π² Австралии – с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, анчоусами, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сливками. Π’ русской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто готовят Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для этого Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, яйца ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Для маринования Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ спСции, Ρ‚ΠΎ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ соль Π½Π° соСвый соус. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсно раскрываСтся Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, рис, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ.

На Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ позволяСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· масла, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, пригодится ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сковорода-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ отлоТСния Π½Π° Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ΅.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎ всСм ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ

Но, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго для диСтичСского питания ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 120 Π΄ΠΎ 170 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. ПолСзно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° основС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, чСснока ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок. А Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ с чСсноком ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ.

На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ капусту, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, Π½ΠΎ, ΡƒΠ²Ρ‹, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² смСси ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ основной Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ смысл Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

На ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π΅

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² мСню ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ максимально Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ спокойно ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ внутрСнностСй. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соСвый соус с Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ нСсколько Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π° Π½Π° сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° начиняйтС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ зубочистками, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π»ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для запСкания. Выкладывая Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, свСрху обильно ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ отправляйтС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

fb.ru

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 13 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 50 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 247 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 27,5 %, фосфором — 26,3 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 350 %, мСдью — 13 %, сСлСном — 22,9 %, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ — 110 %, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ — 17,3 %
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • МСдь Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, стимулируСт усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². УчаствуСт Π² процСссах обСспСчСния Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° кислородом. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ проявляСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ формирования сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ скСлСта, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ дисплазии ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
  • Π₯Ρ€ΠΎΠΌ участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, усиливая дСйствиС инсулина. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию толСрантности ΠΊ глюкозС.
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², участвуСт Π² процСссах синтСза ΠΈ распада ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π² рСгуляции экспрСссии ряда Π³Π΅Π½ΠΎΠ². НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ, Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дисфункции, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ² развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ИсслСдованиями послСдних Π»Π΅Ρ‚ выявлСна ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ высоких Π΄ΠΎΠ· Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ усвоСниС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ — ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²) Ρ…ΡƒΠ΄Π΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° свСТСго

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ являСтся прСсноводной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ искусствСнно вырастили Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, ΠΈ с успСхом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ‡Π΅Π²Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ России ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹. Π‘Π²ΠΎΠ΅ΠΉ популярности ΠΎΠ½Π° обязана быстрому росту ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΠ°Ρ€ΠΏ довольно вынослив, Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ благодаря этому ΠΎΠ½ ΠΈ стал для японцСв символом самурайской силы.

Π’ Ρ„Π΅Π½-ΡˆΡƒΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ — свящСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ успСх ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅. Π’ соврСмСнном ΠΌΠΈΡ€Π΅ — это прСкрасноС сочСтаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… химичСский соСдинСний ΠΈ сладковатого, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, фосфор, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, никСль, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ Π΄Ρ€.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свСТСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° — 112 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’ составС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — 16,0 Π³., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — 5,3 Π³.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всСгда. Π’ связи с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ сочСтаниСм с ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ — это ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° львиной Π΄ΠΎΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ. Π•Π³ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, Тарят ΠΈ варят. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² порядок ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ людям, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ функционирования спинного ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ свСТСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π½Π΅ слипшимися. Π’ΡƒΡˆΠΊΠ° свСТСго ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ отсутствии ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π“Π»Π°Π·Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ясными Π² случаС, Ссли ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΈ свСТий, Π° Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ. Если Π½Π° Ρ‚Π΅Π»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ — Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΅Π΅ состояниС Π½Π΅ самоС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ — это Ρ€Ρ‹Π±Π°, которая Π±Ρ‹Π»Π° Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ искусствСнным ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ. НСсколько Π²Π΅ΠΊΠΎΠ² Π½Π°Π·Π°Π΄ Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅ смогли ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ сазана ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π΄Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠΌ, послС этого эту Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ стали ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² России ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠ², срСди Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ созданный гСнСтичСски, Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ, Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ. Π’ Π§Π΅Ρ…ΠΈΠΈ Π½Π° роТдСствСнский стол ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ блюдо ΠΈΠ· Π·Π΅Ρ€ΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°.

Мясо этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ сосрСдоточило Π² сСбС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… чСловСчСскоС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: Ρ…Π»ΠΎΡ€, ΠΉΠΎΠ΄, никСль, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: A, B1, B5, B9, B12, E, C, PP.

БущСствуСт Π½Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ довольно Тирная ΠΈ калорийная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ явно Π½Π΅ являСтся ΠΏΡ€Π°Π²Π΄ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ способСн прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Как ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ мясо ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠœΡΡΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, вСдь ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° — 102 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — 16,0 Π³., ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 2,0 Π³., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — 3,7 .

БбалансированноС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ химичСских элСмСнтов, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… суставы ΠΈ кости, позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ остСопорозом Π² ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ возрастС. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ содСрТаниС Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° позволяСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ дСтскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ослоТнСний ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ростС.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ являСтся ΠΎΠ΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сазаном. Π‘ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ «ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ» пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ «ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ». Π”Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π± ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ смогли вывСсти Π² ΠšΠΈΡ‚Π°Π΅, Π³Π΄Π΅ Π΅ΠΉ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ приобрСсти ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ спустя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя Ρ€Π°ΡΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ всСй Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ России, Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся всС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠšΠΈΡ‚Π°Ρ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ блюда ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ Π½Π° импСраторский стол.

ВсСобщая любовь ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рост, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹: Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, никСль, сСра, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠ±Π΄Π΅Π½, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, Ρ…Π»ΠΎΡ€, сСра, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, мСдь, фосфор, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ„Ρ‚ΠΎΡ€, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹: A, B1, B5, B9, B12, E, C, PP.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ 0 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этой Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Жарят ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° с ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ пряностСй ΠΈ подсолнСчного масла. Мясо Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° сочноС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ нСбольшой сладковатый привкус.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° — 196 ΠΊΠΊΠ°Π». Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² составС оказались Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ — 18,3 Π³., ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ — 4,5 Π³., ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ — 11,6 Π³.

К достоинствам ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ благоприятноС дСйствиС Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ состояниС ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ, волос. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ способСн ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ количСство сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ функционирования ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСм.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠΎ ΠΈ ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹. Близь Π½Π° Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ качСствС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π° ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сторон, ΠΎΠ½ обязан Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, Ρ‚ΠΎ, скорСС всСго, Ρ€Ρ‹Π±Π° больна.

drdobrov.com

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ².маслС. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ².маслС Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ: Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ — 12,5 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ B12 — 48,2 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ D — 237,9 %, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ PP — 26,5 %, фосфором — 25,3 %, Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΠΌ — 14,8 %, ΠΊΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠΌ — 337,8 %, мСдью — 12,7 %, сСлСном — 22,1 %, Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠΌ — 105,9 %, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ — 16,7 %
  • Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½Π°, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² синтСзС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅ фосфолипидов Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, являСтся источником свободных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ, дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ прСвращСниях аминокислот. Π€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’12 ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ взаимосвязанными Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ частичной ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ нСдостаточности Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΏΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ гомСостаз ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора, осущСствляСт процСссы ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ. НСдостаток Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° D ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ фосфора Π² костях, ΡƒΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄Π΅ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ риска развития остСопороза.
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π  участвуСт Π² ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… рСакциях энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° сопровоТдаСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΊΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ², ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ- ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы.
  • Ѐосфор ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ участиС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… физиологичСских процСссах, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ энСргСтичСский ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ кислотно-Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ баланса, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав фосфолипидов, Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΎΡ‚ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ костСй ΠΈ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ анорСксии, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Ρƒ.
  • Π₯Π»ΠΎΡ€ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для образования ΠΈ сСкрСции соляной кислоты Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
  • ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12. АктивируСт Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.
  • МСдь Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, стимулируСт усвоСниС Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². УчаствуСт Π² процСссах обСспСчСния Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° кислородом. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ проявляСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ формирования сСрдСчно-сосудистой систСмы ΠΈ скСлСта, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ΠΌ дисплазии ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ.
  • Π‘Π΅Π»Π΅Π½ — ΡΡΡΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ элСмСнт антиоксидантной систСмы Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм, участвуСт Π² рСгуляции дСйствия Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ Кашина-Π‘Π΅ΠΊΠ° (остСоартроз с мноТСствСнной Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ суставов, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ конСчностСй), Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ КСшана (эндСмичСская миокардиопатия), наслСдствСнной тромбастСнии.
  • Π₯Ρ€ΠΎΠΌ участвуСт Π² рСгуляции уровня Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, усиливая дСйствиС инсулина. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сниТСнию толСрантности ΠΊ глюкозС.
  • Π¦ΠΈΠ½ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300 Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², участвуСт Π² процСссах синтСза ΠΈ распада ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π½ΡƒΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кислот ΠΈ Π² рСгуляции экспрСссии ряда Π³Π΅Π½ΠΎΠ². НСдостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΠ΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚Ρƒ, Ρ†ΠΈΡ€Ρ€ΠΎΠ·Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ дисфункции, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ² развития ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ИсслСдованиями послСдних Π»Π΅Ρ‚ выявлСна ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ высоких Π΄ΠΎΠ· Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ усвоСниС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΡŽ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ.
Π΅Ρ‰Π΅ΡΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ справочник самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ. Π₯имичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ118.17 кКал1684 кКал7%5.9%1425 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ15.95 Π³76 Π³21%17.8%476 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹4.58 Π³56 Π³8.2%6.9%1223 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹1.39 Π³219 Π³0.6%0.5%15755 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠšΠ°Ρ€ΠΏ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ составляСт 118,17 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

health-diet.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *