Может ли от молока быть изжога: Страница не найдена

Содержание

какие продукты исключить? — Рамблер/женский

Изжога - это симптом: она означает, что слизистую оболочку пищевода раздражает кислота, которая забрасывается в пищевод из желудка. Почему это происходит - другой вопрос. Ведь в норме ничего из желудка в пищевод поступать не должно. Значит, скорее всего, ослаблен нижний сфинктер пищевода - кольцевая мышца, которая и должна запирать желудок на "замок". Но слабость, растяжение, грыжа и другие проблемы мешают этой мышце работать как следует. Итог - неприятные, а иногда даже болезненные ощущения за грудиной, в так называемой эпигастральной области, а также в горле и нижней челюсти.

Бороться самостоятельно с изжогой можно, но лучше проконсультироваться с врачом: ведь эта проблема может быть симптомом некоторых заболеваний. Но иногда она возникает и буквально "на ровном месте": просто съели что-то не то. Что же именно? Давайте разберемся.

Цитрусовые. Они повышают концентрацию кислоты в желудке, в результате желудочный сок становится слишком едким.

Помидоры. Не такие кислые, как лимоны или грейпфруты, они все же способны вызывать изжогу из-за большого содержания в них органических кислот, стимулирующих пищеварение. Вообще, если есть склонность к изжоге, с кислыми фруктами и ягодами нужно быть поосторожнее.

Кофе и шоколад. Кофеин, который в этих продуктах содержится, расслабляет мышцы пищевода, тем самым способствует забросу в него желудочного сока. А того еще, как назло, и слишком много - кофеин вдобавок провоцирует его избыточное выделение.

Бобовые. И вообще любые продукты, которые провоцируют метеоризм и вздутие живота. Выделение в процессе переваривания углекислоты является механической причиной возникновения изжоги.

Мясной бульон. Особенно жирный и наваристый - он делает среду в желудке более кислой. Следовательно, и супы на таком бульоне могут стать причиной неприятной проблемы.

Молоко. Очень многие, напротив, советуют пить молоко при изжоге, дескать, оно поможет нейтрализовать жар в пищеводе. На самом деле, молоко проблему только усиливает и продлевает. Да, в первые секунды все хорошо: выпили стакан молока, его щелочная среда быстро обезвредила кислоту в пищеводе, само молоко створожилось в желудке... и тот при попадении молочного белка на слизистую начинает производить соляную кислоту еще в больших количествах!

Жареное и жирное. Шашлык, картошка фри, жирные стейки и прочий фаст-фуд, и все то, что относится к категории "тяжелая пища". Такая остается в желудке надолго, потому что ее нужно обстоятельно переваривать, и требует большего количества пищеварительных соков и желчи. Результат предсказуем: изжога.

Газированные напитки (а также пиво и квас), содержащие углекислоту. Механизм возникновения изжоги в данном случае схож с тем, который провоцируют бобовые и капуста. Углекислота - это газ, который растягивает желудок, давит на его стенки и стимулирует желудочную секрецию.

Острые соусы и специи. Раздражают слизистую пищевода и желудка, стимулируя образование желудочного сока. Так что при склонности к изжоге с перцем нужно быть поаккуратнее.

Сладкое и мучное. Свежая выпечка и вкусные тортики всегда вызывают брожение и повышенное газообразование в желудке. Полакомились? Будьте наготове.

Алкоголь. Раздражает слизистую оболочку пищевода и повышает ее чувствительность к кислоте, это тоже может стать причиной изжоги. Еще спиртное расслабляет все мышцы тела, и в том числе те самые мышцы, что соединяют пищевод с желудком. Наиболее опасными с точки зрения возникновения изжоги являются красные вина.

Могут ли молочные продукты вызывать изжогу? | Lifestyle

Могут ли молочные продукты вызывать изжогу?

Изжога возникает, когда нижний эзофагеальный сфинктер ослабевает и содержимое желудка забрасывается в пищевод.

Наверняка каждый хотя бы раз в жизни сталкивался с таким неприятным явлением, как изжога. Чувство жжения возникает в области груди и может подниматься вверх по пищеводу. Причина – заброс кислоты из желудка в пищевод. Стенки желудка устойчивы к воздействию кислоты, поэтому желудочный сок не вызывает неприятных ощущений, но стенки пищевода более чувствительны и реагируют на кислоту раздражением.

Частая изжога может быть проявлением гастроэзофагеального рефлюкса. Симптомами данного состояния также является горьковатый привкус во рту, чувство, будто пища застряла в пищеводе, хроническая боль в горле, трудности с глотанием и плохой запах изо рта.

Обратному прохождению пищи из желудка препятствует нижний эзофагеальный сфинктер, однако когда он ослабевает, содержимое желудка может забрасываться в пищевод. Ослаблять сфинктер могут некоторые продукты питания, например, лук, чеснок, мята, кофе, шоколад, а также острая, жирная и жареная пища.

Несмотря на то, что специалисты не вносят молочные продукты в список вызывающих изжогу продуктов, у некоторых людей после употребления молока или йогурта могут возникать неприятные ощущения в ЖКТ. У людей с непереносимостью молочного сахара (лактозы) после употребления молочных продуктов возникает боль в животе, вздутие и тошнота. Хотя многие ошибочно называют все эти симптомы «изжогой», специалисты не считают гастроэзофагеальный рефлюкс признаком непереносимости лактозы.

Избежать изжоги помогут следующие продукты: овощи и фрукты (за исключением цитрусовых), яичные белки, диетическое мясо, овсянка, рис, кус-кус, а также картофель и другие корнеплоды. Для того чтобы избавиться от изжоги, можно пожевать жевательную резинку (без мяты и ментола). Если вас часто беспокоит жжение в пищеводе, обязательно обратитесь к врачу. Также рекомендуется отказаться от алкоголя, шоколада, кофе, жареной и острой пищи.

Изжога от творога почему возникает, от молочных продуктов

Изжогой именуется весьма неприятное, часто болезненное, чрезвычайно навязчивое жжение в грудине, вызванное повышенной кислотностью. Соляная кислота влияет не только на желудок, но и пищевод, а также гортань человека. Недуг возможен как у людей, имеющих хронические недуги системы пищеварения, так и у тех, кто невнимательно следит за собственным рационом. Когда жжение вызывают острые продукты – это понятно, но когда возникает изжога от творога почему такое происходит, непонятно. Следует разобраться, какие продукты, и по какой причине вызывают столь неприятное ощущение.

Продукты, провоцирующие изжогу

Более полусотни разных продуктов способны вызывать изжогу. Однако нельзя считать, что они непременно провоцируют жжение у каждого человека, заставляя исключить их из рациона.

Молочные продукты

Из-за молочных продуктов пострадать также можно. Употребление их при изжоге способно вызвать более мощные ее симптомы – расстройство желудка и рвоту. Многие уверены, что изжога от молока невозможна. Действительно, пить молоко разрешено, однако лишь обезжиренное. А вот домашнее молоко способно вызвать ухудшение состояния.

Изжога от творога вызывается спецификой подобного продукта. Из-за собственной жирности этот молокопродукт является весьма тяжелой пищей. Также немаловажным фактором может стать то, что у продукта истек срок его годности. Еще один нюанс – при добавлении к творогу сахара со сметаной изжога уже практически у всех может возникнуть.

Изжога от питания молокопродуктами – нередкое явление, скорее это закономерность при патологиях пищевода либо желудка. Возникает некий парадокс: человек употребляет молоко для прекращения изжоги, получая определенное облегчение, поскольку продукт нейтрализует кислотность. Однако из-за кислоты молоко свертывается, начинает выделяться особый молочный белок, провоцирующий выработку желудком увеличенной порции секрета, что возобновляет приступ жжения. Поэтому не следует пить молоко, чтобы избавиться от изжоги – результат будет противоположным. Когда же человек здоров, ему ничего не мешает спокойно выпить пару стаканов молока.

Кофе, чай

Употребления кофе и последующая изжога – распространенная ситуация. Причиной жжения становится кофеин, провоцирующий выделение повышенной дозы желудочного сока. Еще в кофе имеются различные примеси, негативно влияющие на функционирование системы пищеварения.

Жжение после чая многих настораживает. Однако причина этого достаточно проста. Напиток также содержит кофеин, причем его концентрация высокая, иногда больше, нежели в кофе. Это вещество и провоцирует жжение. Аналогично и зеленый чай способен вызывать жжение из-за того же кофеина.

Злоупотреблять напитком не следует, поскольку он надолго оседает на поверхности желудочных стенок, значительно усиливая жжение. Нежелательно использовать чай в пакетиках, лучше предпочитать лиственный напиток.

Мед

Это лечебный продукт, однако, он также способен вызывать изжогу. Дело здесь заключается в слишком высокой кислотности меда. Когда человека мучает даже незначительное воспаление – употребление прохладного меда способно спровоцировать чувство жжения.

Чеснок

Чесночная изжога способна проявиться даже при совершенно здоровой пищеварительной системе. Острота чеснока вызывается его чрезмерной сладостью, которая раздражает поверхность слизистой желудка. Орган в ответ выдает естественную реакцию – кислотность среды временно повышается. Аналогичное действие вызывает лук.

Сладости

Неясными остаются причины проявления изжоги из-за сладкого, хотя такая ситуация весьма распространенная. Влиять на концентрацию кислоты способен как сахар, так и состав сладостей, который далеко не всегда содержит лишь натуральные ингредиенты. Среди них встречается множество раздражителей.

Мучное

Жжение после мучного – причина неполной переработки системой пищеварения сливок и молока, присутствующих в этих продуктах. Изжога после употребления хлеба имеет иные причины. В продукте присутствуют сода, дрожжи и маргарин. Они вместе с другими компонентами расслабляют сфинктер пищевода, отрицательно сказываясь на его тонусе. Реже можно столкнуться с ситуацией изжоги из-за употребления черного хлеба, хотя и исключить ее также нельзя.

Иные причины

Существуют десятки причин, провоцирующих жжение. Рассмотрим некоторые из них.

Вечерняя либо ночная изжога

Подобный симптом обычно преследует любителей вечерних трапез. Существует негласная рекомендация – последний раз употреблять пищу минимум за три часа перед укладыванием в постель.

Также причиной ночной изжоги становится неправильная поза в кровати. Чтобы улучшить собственное состояние, следует подложить под голову дополнительную подушку, обеспечивая положение, при котором верхняя половина тела будет приподнята относительно нижних конечностей.

Изжога от любой пищи

Если жжение мучает после употребления любой пищи – немедленно спешите в поликлинику. Самостоятельно подобный симптом убрать не получится. Зачастую подобное состояние провоцируют сердечные недомогания. В поликлинике доктор поставит более конкретный диагноз.

Антибиотики

Хотя антибиотики и лечат множество действительно опасных заболеваний, касающихся воспалительных процессов, они достаточно часто провоцируют изжогу. Чтобы избежать неприятности, требуется одновременно с сильными медикаментами принимать такой лекарственный препарат, как Омез.

Нервные потрясения

Любой человеческий орган, включая и желудок, имеет в себе нервные окончания. Поникшее состояние человека, депрессия и нервное потрясение сказываются на нервной системе. Изжога на этой почве достаточно часто проявляется. Лечится она лишь спокойствием. Когда самостоятельно прийти в норму не получается, необходимо использовать травяные чаи либо успокоительные препараты.

Иные раздражители

Для женщин характерна жалоба на возникновение чувства жжения от спермы. Эта биологическая жидкость содержит много протеина и кислот, провоцирующих ответную реакцию желудка.

Рекомендации

Быстро устранить изжогу поможет сок, отжатый из свежих огурцов. Также неплохой метод избавления от дискомфорта – съеденная минут через пять после трапезы ложка сливочного масла. А вот натощак его употреблять нельзя, поскольку это спровоцирует расстройство желудка, сильную тошноту, несварение и рвоту.

Вода тоже неплохо устраняет изжогу. Жидкость смывает с поверхности слизистой пищевода кислую среду, разбавляя концентрацию избыточного желудочного сока.

10 продуктов, которые убивают изжогу | LifeBuzzy

Большинство из нас страдали от изжоги в тот или иной момент, и иногда это кажется настолько распространенным, что на самом деле нет никакого лекарства от этого. Если вы хотите попробовать некоторые естественные способы избавления от изжоги, вы можете начать с правильного питания. Вот 10 из лучших продуктов, которые вы можете попробовать, если вы испытываете изжогу и хотите быстро от нее избавиться.

Изжога Фото: Pixabay

Изжога Фото: Pixabay

Бананы

Один из самых популярных фруктов на планете, бананы хорошо справляются с изжогой, так как они имеют очень низкие кислотные свойства. Банан может помочь сформировать подкладку, которая предотвращает изжогу, и со временем может полностью избавиться от нее. Если вы хотите, чтобы он работал еще быстрее, сначала разотрите банан, пока он не станет мягким, а затем съешьте его в чистом виде или добавьте на кусочек поджаренного хлеба.

Молоко

Первым делом, что люди делают, когда у них изжога, это выпивают стакан молока. Поскольку молоко является щелочным, оно помогает нейтрализовать любую кислоту, которая может находиться в желудке и пищеводе. Вам также не обязательно пить обычное молоко - вы можете выбрать миндальное, кокосовое или даже рисовое молоко. Для тех, кто не любит пить молоко в чистом виде, смешайте его в пюре, используя банан, авокадо или небольшое количество клубники.

Зеленые овощи

Ключом к ослаблению изжоги является употребление продуктов с низким содержанием кислоты. Причиной изжоги являются кислые продукты, поэтому вы, вероятно, заметите, что ваша изжога возникает после употребления определенных продуктов. Брокколи, капуста, морковь и спаржа - это не только отличные продукты, которые можно добавлять в свой рацион, но и полезные свойства щелочи, которые помогают сбалансировать кислоту в желудке.

Овес

Удивительная особенность овса в том, что его можно есть разными способами.  Вы можете смешать его с йогуртом и фруктами или добавить его в молоко, чтобы приготовить вкусную кашу. Так как молоко также является отличным способом избавления от изжоги, тарелка каши может быть именно тем, что вам нужно. Избегайте употребления сладких продуктов, содержащих овес, таких как лепешки, поскольку они гораздо менее эффективны для избавления от изжоги.

Алоэ

Среди множества отличных свойств алоэ вера, вы также можете использовать его, чтобы избавиться от изжоги. В то время как некоторые люди не решаются употреблять алоэ вера, так как это чаще всего встречается в кремах и гелях, на самом деле вы можете употреблять гель алоэ вера и другие продукты алоэ, не причиняя вреда своему здоровью. Лучше всего искать чистый алоэ вера - вы можете выпить небольшое количество или добавить его в коктейль, хлопья или другие блюда.

Лакрица

Не все согласятся, что солодка помогает избавиться от изжоги, но многие люди обнаружили, что она, безусловно, облегчает симптомы.  Тем не менее, вы должны убедиться, что вы едите чистую солодку, а не солодку, которую можно найти в кондитерских, потому что они упакованы с сахаром и не очень полезны для вас (и, конечно, не помогут вам избавиться от изжоги!). Сами палочки солодки помогут избавиться от изжоги, но вы также можете обнаружить, что при жувании солодки, у вас выделяется больше слюноотделений, а это, в свою очередь, может помочь убить вашу изжогу еще быстрее и эффективнее.

Пищевая сода

Это определенно не самый вкусный вариант в списке, но пищевая сода может быстро помочь облегчить страдания, которые вы испытываете от изжоги в течение нескольких минут. Если вы хотите попробовать это, чтобы помочь убить вашу изжогу, вы должны сначала попробовать небольшое количество и посмотреть, как ваш организм реагирует на это. Причина, по которой пищевая сода является настолько эффективной для избавления от изжоги, заключается в том, что она содержит свойства, которые быстро уравновешивают уровень pH в желудке, избавляя от любой кислоты, которая остается от других продуктов, которые вы ели ранее.

Имбирный чай

Если вы являетесь поклонником травяного чая, вам будет приятно узнать, что теплая чашка чая может помочь избавиться от изжоги. Имбирный чай особенно эффективен при устранении любых симптомов изжоги, которые у вас могут быть. Вы можете купить имбирный чай в пакетиках в местном супермаркете или приготовить собственный зеленый чай для настоящей домашней альтернативы и вылечить изжогу. Вы можете сделать это очень легко, нарезав небольшое количество имбиря в чашку, а затем наполнив его кипятком. Позвольте ему настояться в течение нескольких минут, после можно употреблять.

Жевательная резинка

Причина, по которой жевательная резинка эффективна для избавления от изжоги, заключается в том, что у вас выделяется много слюны во время жевания. Не обязательно что вкус мяты помогает избавиться от нее, в некоторых случаях вы даже можете обнаружить, что мята усугубляет вашу изжогу. Однако выработка щелочной слюны вымывает кислоту из желудка.

Уксус

Может показаться странным предположить, что уксус поможет при изжоге, но иногда у вас могут возникнуть проблемы, потому что у вас недостаточно кислоты в желудке.  Трудно сказать, что именно является причиной вашей изжоги, но вы и не должны пить уксус в большом количестве. Вместо этого смешайте 1-2 чайные ложки чистого яблочного уксуса с небольшим количеством свежей холодной воды.

Будем Благодарны, если поставите палец вверх и подпишетесь на наш канал!

Очень важно для дальнейшего развития канала

Врачи рассказали, какие продукты избавят от изжоги после застолья

Впереди длинные новогодние праздники, а значит - обильные застолья, которые могут спровоцировать возникновение изжоги. К счастью, избавиться от нее или по крайней мере погасить симптомы можно и без лекарств, с помощью продуктов, которые есть дома у каждого.

Помимо заболеваний органов пищеварения, изжогу могут вызывать алкоголь, курение, жирная пища, шоколад, кофе, фруктовые соки, острая, сладкая, кислая, пряная еда, свежая выпечка, газированные напитки. Если неприятное жжение в пищеводе возникает не чаще одного-двух раз в месяц, причин для беспокойства скорее всего нет, а вот если хотя бы дважды в неделю или раз в неделю, но на протяжении года, то это уже повод обратиться к доктору, заявил KP. RU врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.

По его словам, один из простых и действенных способов избавления от изжоги - прием щелочной минеральной воды.

- Из продуктов изжогу снимает имбирь. В крайних случаях можно употребить соду, но злоупотреблять этим методом не стоит, - пояснил гастроэнтеролог.

Из имбиря лучше делать настой без сахара и употреблять его после еды. Что касается соды (щепотка, растворенная в воде), то она погасит кислотность в желудке на небольшое время, при этом выделяется газ, который приносит дискомфорт. Поэтому ее нужно рассматривать лишь как экстренное средство, если ничего другого под рукой нет. А помочь при изжоге, хоть и не всегда, могут следующие продукты:

Молоко

Стакан молока может избавить от неприятного ощущения в пищеводе. Оно смывает кислоту, а также связывает ее в желудке - этому способствуют противовоспалительные компоненты и белки. Но этот способ не подойдет тем, кто не любит или не переносит молоко, лактозу. Иногда может возникать и обратный эффект - усиление изжоги.

Йогурт с пробиотиками

В нем также есть противовоспалительные компоненты, которые успокаивают раздраженный пищевод, и полезные в данном случае белки. Пробиотики в целом улучшают пищеварение и нормализуют работу кишечника, в результате пища с кислотой быстрее уходит в кишечник. Но йогурт должен быть обязательно натуральным и без сахара - в противном случае изжога только усилится.

Яблочный уксус

Чайная ложка яблочного уксуса (но ни в коем случае не обычного, и тем более не уксусной эссенции), смешанная с 50-100 мл воды, также способна устранить изжогу. Однако помогает этот рецепт не всем - многие люди отмечают, что особых улучшений своего состояния не замечают.

Жевательная резинка

Некоторые публикации сообщали об эффективности жвачки для снижения кислотности, если жевать ее после еды в течение 20-30 минут. Но жевательная резинка должна быть без сахара и не мятная, иначе можно только усугубить свое состояние.

Бананы

Этот фрукт может облегчить симптомы изжоги, так как нормализует пищеварение и гасит кислоту, обволакивая стенки пищевода. Тонус пищеварительной системы нормализуется благодаря витаминам и микроэлементам, однако научных доказательств того, что банан спасает именно от изжоги, пока не обнаружено.

Йогурт при изжоге можно ли

1. Имбирь

Многих спасет от изжоги, потому что обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает нервную систему и абсорбирует желудочную кислоту. Чтобы приготовить напиток, отрежьте несколько тонких ломтиков имбиря и залейте кипятком. Принимайте его до еды, без сахара.

2. Бананы

Кислые фрукты (апельсины, грейпфруты, ягоды) могут спровоцировать изжогу. А вот бананы, напротив, являются щелочным фруктом, поэтому снижают кислотность в желудке и уменьшают неприятные симптомы.

3. Йогурт

Выбирайте натуральные, не слишком жирные йогурты, без фруктовых добавок.

4. Дыня

Как и бананы, считается щелочным плодом, нейтрализующим кислоту. Кусочки дыни можно добавлять в смузи или фруктовые коктейли.

5. Зеленые овощи

Существуют тысячи причин, почему есть зеленые овощи полезно и необходимо. И вот еще одна: капуста, спаржа, шпинат, цветная и брюссельская капуста, а также зеленый салат помогают от изжоги, т. к. являются продуктами с высоким уровнем pH.

6. Овсянка

Успокаивает желудок и является чуть ли не самым популярным продуктом для людей с различными проблемами пищеварения. От изжоги она тоже помогает, только варить ее лучше на воде, обезжиренном или миндальном молоке. Можно добавить в кашу кусочки банана.

7. Жевательная резинка

Увеличивает количество слюны, которая смывает кислоту со стенок пищевода. Для борьбы с изжогой не стоит выбирать мятные жевательные резинки. И важное правило: жевать резинку можно только после еды, не натощак.

При постоянной изжоге важно знать какие продукты помогают и какие ни в коем случае не стоит есть.

Что помогает?

При регулярном дискомфорте и ощущении жжения в груди к выбору пищи следует отнестись с особой ответственностью.

Тем не менее, существуют продукты, которые считаются щадящими и не столь агрессивными к микрофлоре желудочно-кишечного тракта. Вот некоторые продукты, снимающие нагрузку на желудок и помогающие в борьбе против изжоги:

  • картофель;
  • нежирная рыба;
  • цельнозерновой хлеб;
  • оливковое и льняное масло;
  • минеральные негазированные напитки;
  • некоторые овощи, например, морковь и огурец;
  • обезжиренное молоко и другие молочные продукты;
  • некислые фрукты, такие как банан, виноград и клубника.

В нашем рационе присутствуют и те продукты питания, которые пагубно влияют на желудок, так как приводят к выработке дополнительной кислоты. К ним относятся:

  • кофе;
  • копчености;
  • цитрусовые;
  • острые специи;
  • картофель фри;
  • все виды алкоголя и т.д.

Употребление правильных продуктов, снижающих выработку кислоты и ведение здорового образа жизни важно на первых шагах борьбы против изжоги.

5 советов, уменьшающие симптомы изжоги:

  1. Перекусывайте маленькими порциями.
  2. Пережевывайте пищу медленно.
  3. Используйте в рационе как можно меньше жирного.
  4. Не ешьте в позднее время.
  5. Последний прием еды должен состояться за 2-3 часа до сна.

Выше приведены базовые советы. Следуя им, вы получите облегчение буквально сразу.

В следующих главах мы ответим на вопросы о том, какие продукты можно есть и что помогает при изжоге.

Молоко

Помогает ли молоко от изжоги?

Мнения по этому вопросу разнятся. Одни говорят да, другие нет.

Уровни кислотности желудков испытуемых после употребления этих молочных продуктов выросли – аналогично, как после употребления кислых цитрусовых соков.

Но встречаются и такие случаи, когда молоко при изжоге помогает. Это может быть связано с тем, что причины, которые вызывают изжогу в некоторых случаях разнятся, как и организмы пациентов по-разному реагируют на те или иные раздражители.

Однако, с научной точки зрения не рекомендуется пить молоко от изжоги.

Кефир

Кефир — кисломолочный напиток с густой консистенцией. Традиционно его готовят путем сочетания свежего молока и закваски на кефирных грибках. Именно эти живые культуры дают пользу для здоровья.

Кефир содержит полезные бактерии, известные под общим названием пробиотики — класс микроорганизмов и веществ микробного происхождения, которые помогают в борьбе против изжоги.

Еще одним преимуществом кефира является то, что культуры кефира состоят из кисломолочных бактерий и дрожжей, которые являются дружественными микроорганизмами, помогающими остановить рост вредных бактерий в желудке. Кефир содержит несколько основных штаммов пробиотиков, в том числе лактобактерии и стрептококк. Наличие лактобактерий в свою очередь положительно сказывается в облегчении неприятных симптомов, вызванных изжогой.

Исходя из вышеизложенного, ответом на вопрос: можно ли пить кефир и помогает ли этот кисломолочный продукт при изжоге? – мы ответим, да!

Многие результаты исследований свидетельствуют о том, что мед благотворно влияет при заболеваниях желудка и облегчает симптомы изжоги. Недаром этот вязкий продукт, выработанный пчелами использовался тысячелетиями.

Мед богат антиоксидантами и к тому же содержит натуральную природную перекись водорода, что делает его эффективным при лечении ран. Продукт также обладает рядом антибактериальных и противовирусных свойств.

Наличие антиоксидантов помогает защитить клетки от повреждения, вызванного свободными радикалами, а всем известно, что радикалы часто приводят к хроническим заболеваниям, таким как болезни сердца и рак.

Присутствуют и побочные эффекты. При диабете и низком уровне сахара в крови, а также если изжога застала во время беременности или кормлении грудью перед употреблением меда проконсультируйтесь с врачом.

Помогает ли мед при изжоге? Однозначно, да! Но как говорилось выше, существуют и некоторые нюансы…

Фрукты

Многие люди сегодня питаются едой в которой содержится огромное количество углеводов и высокое содержание жира. Хотя эти питательные вещества, как правило, жизненно необходимы, все же следует сократить их употребление в пищу.

Углеводы и жиры стимулируют выработку кислоты в желудке, способствуя тем самым развитию изжоги. Проблемы с пищеварением вызванные углеводами и жирами можно уменьшить, с помощью добавления в свой рацион фруктов и овощей.

И даже если слизистые оболочки пищевода и желудка уже раздражены, низкокислотные фрукты являются подходящим вариантом питания по причине относительно легкого пищеварения.

Минеральная вода

В народе бытует мнение о том, что употребление негазированной минеральной воды приводит к снижению кислотности желудка, а это в свою очередь успокаивает слизистую и устраняет болевые ощущения от изжоги.

Прием внутрь минеральной воды, такой как «Ессентуки» и «Боржоми» при изжоге имеет 5 основных плюсов:

  1. Выводит токсины.
  2. Улучшает пищеварение.
  3. Нормализует уровень сахара в крови.
  4. Насыщает организм микроэлементами.
  5. Снижает количество «вредного» холестерина в организме.

Полезное видео

Предлагаем к просмотру отрезок видео из программы «Жить Здорово!», где говорится о продуктах от изжоги:

Правильное питание при частой изжоге должно стать нормой жизни. Исключить продукты, провоцирующие рефлюкс, несложно – устранив погрешности в питании, можно будет навсегда забыть о неприятном ощущении и значительно улучшить качество жизни.

Содержание статьи:

Изжога – очень неприятное последствие вкусной трапезы.

А возникает изжога, как правило, у любителей всего жирного, острых и сильно приправленных блюд, но может быть также следствием употребления совершенно безобидных продуктов. Например, ваш желудок не воспринимает кофе или некоторые сорта чая, цитрусовые, томаты, лук или чеснок.

При каких заболеваниях бывает изжога?

Кроме того, изжогу следует рассматривать и как симптом одного из серьезных заболеваний, таких как:

  • В первую очередь изжога – это основной симптом гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (сокращенно ГЭРБ). Человек с этим заболеванием страдает от постоянной изжоги, а также ощущает чувство горечи по утрам.
  • Гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
  • Дуоденит.
  • Панкреатит.
  • Онкология желудка и поджелудочной железы.
  • Холецистит.
  • Желчекаменная болезнь.
  • Дискинезия желчевыводящих путей.
  • Грыжа пищевого отверстия диафрагмы.
  • Также изжога часто бывает у беременных женщин.

И какой бы ни была причина изжоги, постоянный прием лекарственных препаратов – не лучшее решение проблемы (но только в том случае, если обследование показало, что никаких серьезных заболеваний у вас нет!). Чтобы навсегда забыть о неприятном чувстве жжения внутри, достаточно пересмотреть свой рацион и грамотно составить индивидуальное меню с учетом допустимых и нежелательных продуктов.

Основные правила диеты при изжоге

Цель любой диеты – избавиться от того или иного болезненного ощущения. Цель диеты при изжоге – в буквальном смысле потушить пламя в желудке и надолго забыть об этом неприятном чувстве. А помогут в этом простые правила.

Правила и основные принципы питания при изжоге:

  • Соблюдайте дробное питание – принимайте пищу 5-6 раз в день, порции при этом должны быть очень малыми.
  • Не переедайте. Желудок не должен быть забит. Съедайте порцию ровно такую, которой достаточно для утоления чувства голода.
  • Откажитесь от поздних трапез.
  • Помните: прием пищи – это не эстафета на скорость. Не нужно есть быстро, будто вас подгоняют. Такая манера обедать – стресс для желудка, и одна из причин частой изжоги.
  • Сразу же после трапезы не следует принимать положение лежа, и тем более заниматься спортом. Походите по дому минут 30, и только затем можно ложиться. Если ходить тяжело (к примеру, вы беременны), займите удобное сидячее положение.
  • Откажитесь от всего вредного – забудьте о курении, алкоголе, жирной пище, фаст-фуде и полуфабрикатах, жевательных резинках, синтетических сухих завтраках, дрожжевой выпечке.
  • Животные жиры лучше заменить растительными.
  • Не употребляйте слишком горячие блюда.
  • Откажитесь от пересоленной пищи. Да, вкусно. Но это еще один лишний раздражитель для желудка!

К секретам приготовления пищи для людей, страдающих изжогой, также относится один очень полезный прием – так называемое щажение пищи:

  • К механическому щажению относится измельчение вареной пищи или продуктов, приготовленных на пару.
  • К химическому щажению относят ограничение в употреблении или полное исключение веществ, способных нарушить функции больного органа, в нашем случае – спровоцировать изжогу.
  • Термическое щажение предполагает отказ от термических раздражителей – в нашем случае недопустима горячая пища (когда температура блюда выше 60°С) и холодные закуски, напитки, десерты (температура ниже 15°С).

Соблюдая эти правила, вы в прямом смысле слова щадите свой организм, и снижаете риск возникновения изжоги.

Что можно есть при изжоге и что нужно есть с осторожностью – список разрешенных продуктов

Многие ошибочно полагают, что диета – это всегда невкусное питание: блюда несоленые, десерты не сладкие, о фруктах вообще нужно забыть. Врачи и диетологи доказывают, что диета при изжоге может быть не только полезной, но и вкусной.

  • Сладкие ягоды, фрукты и бахчевые – дыню, арбуз, абрикосы, груши, бананы, сладкие сорта яблок, спелую землянику.
  • Сухофрукты в небольшом количестве – финики, курагу, чернослив.
  • Постное мясо в отварном виде или на пару – говядину, куриное филе без кожицы. Сюда также относятся котлеты на пару.
  • Нежирную рыбу отварную.
  • Вареные яйца, омлет на пару.
  • Нежирные бульоны, супы овощные, супы-пюре.
  • Овощи в свежем, тушеном или отварном виде – картофель, огурцы, тыкву, морковь, брокколи, горошек зеленый, цветную капусту, кабачки.
  • Укроп и петрушку.
  • Крупы на воде или на молоке – гречку, рис белый и коричневый, геркулесовую каша.
  • Некоторые напитки – некрепкий чай, воду без газа, отвары из шиповника, сладкие соки свежевыжатые и разбавленные водой.
  • Оливковое масло, несоленое сливочное масло низкой жирности, подсолнечное масло.
  • Подсушенный пшеничный хлеб (вчерашний), сухари и несдобные булочки, несладкий сухой бисквит.

С осторожностью можно пробовать употреблять в небольшом количестве:

  • Квашеную капусту.
  • Бобовые культуры и макароны, в особенности с соусами – эти блюда иногда провоцируют изжогу.
  • Нежирное молоко, обезжиренный творог, некоторые виды сыров (фета, козий, соевый), а также йогурт без вкусовых добавок, сметану низкой жирности.
  • Яичницу без приправ.
  • Персики, клубнику, малину, виноград, чернику.
  • Тушеную или консервированную рыбу нежирных сортов.
  • Вчерашнюю несладкую выпечку.
  • Молочный шоколад в малом количестве.
  • Натуральный мармелад и кисель.

Какие продукты и блюда не рекомендуется употреблять во время изжоги?

Чтобы изучить предпочтения собственного желудка, диетологи рекомендуют вести дневник, где нужно записывать реакцию на тот либо иной продукт. Это поможет вам составить индивидуальный список нежелательных и допустимых блюд при изжоге.

  • Крепкие бульоны мясные или грибные, борщи и другие первые блюда с использованием томатов, а также окрошка.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.
  • Некоторые сырые овощи с высоким содержанием клетчатки, например, свекла.
  • Кислые и незрелые овощи, фрукты и ягоды – цитрусовые, в особенности лайм, лимон, а также томаты и различные томатные соусы.
  • Жареное. К этой категории относятся и барбекю, бифштексы, картофель фри и весь фаст-фуд.
  • Полуфабрикаты и всевозможные копчености.
  • Пряное, соленое – все, что пересолено или слишком приправлено специями, для вас табу.
  • Алкоголь и газированные напитки.
  • Маринованные продукты и любые маринады.
  • Кислые соки – клюквенный, томатный, апельсиновый.
  • Уксус, хрен, сырой лук, перец, горчица, редис, редька, мелисса, мята. Последний продукт является одной из наиболее частых причин появления изжоги.
  • Крепкий чай, какао, кофе, горький шоколад.
  • Сухие завтраки – мюсли, различные хлопья, а также чипсы, сухарики и прочие синтетические закуски.
  • Любая выпечка на основе дрожжей – хлеб, сладкие булочки и пирожные, пончики, печенье с кремом, пирожки (в особенности жареные), а также квас и пиво. Дрожжи провоцируют вздутие и изжогу.
  • Жирные молочные продукты – творог, сладкие массы, молочные коктейли, домашнее молоко, мороженое, а также острые сыры.

Какие продукты помогают быстро устранить изжогу?

Устранить изжогу с помощью продуктов можно, и этот способ наиболее простой – вам не нужно бежать в аптеку за дорогими препаратами, ведь многие «спасатели» почти всегда под рукой. И к таким выручающим в нужный момент продуктам относится не только пищевая сода.

  • Успокоить желудок поможет натертая на мелкой терке морковь – для достижения эффекта поедать ее следует медленно.
  • Потушить пламя в пищеводе способна овсяная каша, сваренная на воде.
  • Банан, съеденный после плотного завтрака, избавляет ваш организм от излишков желудочного сока, поэтому также послужит отличным средством от изжоги.
  • Картофельный сок – признанный спасатель для людей, страдающих изжогой. Для эффекта пить такой сок необходимо курсом – четверть стакана 3 раза в день до еды. Лучше выпивать картофельный сок натощак, а употреблять пищу рекомендуется только спустя час.
  • Свежий имбирь в измельченном виде – употребляйте всего 4 г в сутки.
  • Отваренные горошины – хорошенько жуйте их и только потом глотайте.
  • Теплое и главное – нежирное молоко выпивайте маленькими глотками. В качестве средства от изжоги вместо молока можно также пробовать кефир – диетологи и врачи утверждают, что кисломолочные продукты более эффективны в борьбе с изжогой.
  • Негазированная вода поможет быстро снять приступ изжоги.
  • Внезапно началась изжога? Съешьте любую кашу в отварном виде. Исключение – каши быстрого приготовления – они вредны даже для здорового человека.
  • Паровые котлеты из телятины и другого нежирного мяса, отварное куриное филе, а также крольчатина – хорошие средства от изжоги: на переваривание белка желудок тратит большое количество кислоты, а значит, она будет направлена в правильное русло, и не побеспокоит вас после трапезы.
  • Пюреобразные супы обволакивают слизистую желудка и мягко воздействуют на него, помогая избавиться от чувства пожара внутри.
  • Семечки и различные орехи также помогают быстро устранить изжогу. Главное, чтобы это был натуральный продукт без добавок – различные магазинные снеки с ароматизаторами не подойдут.
  • При изжоге пожуйте зерна ячменя или овес – выделяющаяся слюна поможет уменьшить жжение.
  • Перемолотая в кофемолке яичная скорлупа от вареного яйца легко нейтрализует действие соляной кислоты благодаря высокому содержанию кальция, который, в свою очередь, блокирует жжение. Для снятия приступа примите половину чайной ложки порошка и запейте стаканом воды.
  • Чайная ложка оливкового или подсолнечного масла также снимает изжогу, обволакивая слизистую желудка.

Как видите, помощников в борьбе с приступом изжоги немало, и все они зачастую находятся на нашей кухне.

Особенности диеты при сочетании изжоги с другими проблемами

Изжога нередко появляется вместе с другими неприятными проблемами, такими как отвод газов из глотки (иным словом – отрыжка, чаще всего кислая), вздутие живота (метеоризм), и просто болями в верхней части пищевода.

Именно так ваш организм кричит о назревающей проблеме, поэтому игнорировать такие сигналы нельзя! Кроме обращения к врачу за консультацией и направлением на обследование важно соблюдать и правильное питание.

При сочетании изжоги с отрыжкой врачи рекомендуют:

  • Употреблять больше бананов и дыню.
  • Чаще есть овсяную кашу, коричневый рис и кускус.
  • Нежирный говяжий фарш, запеченный цыпленок или индейка, а также запеченная рыба или на пару обязательно должны присутствовать в рационе.
  • Употреблять больше зеленых продуктов – спаржу, сельдерей, брокколи, цветную капусту.
  • Яичные белки – также очень полезный продукт.

При сочетании изжоги с метеоризмом врачи рекомендуют:

  • Увеличить употребление крольчатины, постной говядины и телятины, индюшатины, куриного филе, паштетов домашнего приготовления и нежирной рыбы.
  • Чаще употреблять морковь и тыкву.
  • Есть чернослив, абрикосы.
  • Употреблять больше зелени.
  • Добавить в свой рацион сухари из ржаного хлеба.
  • Пить натуральные соки и травяные чаи.

Противопоказаниями является вся та же пища, со списком которой вы уже ознакомились в пункте о запрещенных продуктах при изжоге без сопутствующих проблем.

Особенности диеты при изжоге у беременных и кормящих женщин

Будущие мамы и уже кормящие женщины часто страдают от изжоги, и вынуждены очень тщательно составлять свое меню на каждый день. У некоторых мам изжога полностью исчезает после родов, а другие продолжают сталкиваться с этим неприятным чувством.

Для облегчения состояния беременным и кормящим женщинам нужно пересмотреть свой рацион, придерживаясь некоторых простых рекомендаций:

  • Из рациона следует исключить шоколад и различную выпечку – да, без сладкого представительницам прекрасного пола сложно, однако думать нужно не только о своей сиюминутной страсти, а еще и о ребенке.
  • Перченое, соленое, кислое, жареное – безусловно запрещено как будущим мамам, так и кормящим.
  • От консервированных, маринованных продуктов также нужно отказаться. Да-да – любимые соленые огурчики для вас табу!
  • А вот кисель, свежий картофельный сок, овсяные хлопья, лесные и миндальные орехи помогут устранить изжогу.

Как помочь ребенку избавиться от изжоги – правильная диета для детей с повышенной кислотностью желудка

От изжоги страдают не только взрослые – дети также часто испытывают чувство жжения в пищеводе. И чтобы ваш ребенок надолго забыл об изжоге, необходимо составить правильную детскую диету. В целом питание ребенка практически не отличается от взрослого меню – вредные и полезные продукты одинаково запрещены или разрешены как взрослым, так и детям.

  1. Контролируйте, чтобы ребенок питался в одно и то же время каждый день, а питание было дробным – часто и небольшими порциями.
  2. Как и взрослым, детям с изжогой также запрещено употреблять продукты, повышающие кислотность – это любые цитрусовые, кислые соки.
  3. Фаст-фуд, полуфабрикаты, и вообще все блюда, проходящие процесс обжарки – строго запрещены для детей.
  4. Приучите ребенка тщательно пережевывать пищу и не спешить во время трапезы. Переедать малышу тоже нельзя.
  5. Из полезных продуктов для ребенка с повышенной кислотностью желудочного сока – слизистые супы (рисовые или на основе овсянки) яйца, куриная грудка без кожи, натуральный плавленый и козий сыры, сметана обезжиренная, каши на молоке, кукуруза, сырая зелень, а также цельнозерновой и кукурузный хлеб, бананы, сладкие яблоки.
  6. Ребенку, страдающему изжогой, также можно употреблять желе и мармелад домашнего приготовления, суфле, пастила, зефир, мед и сухое печенье. Эти сладости помогут разнообразить невкусный по мнению вашего чада рацион.

Как избавиться от изжоги надолго всего за 7 дней диеты и правильного питания?

При составлении меню пользуйтесь списками разрешенных продуктов, а также учитывайте чувствительность к тем или иным продуктам, аллергию и прочие негативные реакции. Каждый рацион сугубо индивидуален, и то, что подходит вашему желудку, может не подойти ребенку.

Понедельник:

Завтрак. Геркулесовая каша на молоке, некрепкий чай. В качестве лакомства можно съесть желе или зефир домашнего приготовления.
2-й завтрак. Кисель, несладкие сухари.
Обед. Суп овощной с добавлением петрушки, рыбное филе на пару с домашней кабачковой икрой, немного орехов на закуску.
Полдник. Бананы, молочный шоколад, кисель.
Ужин. Картофельное пюре, салат, отварная куриная грудка, омлет на пару.

Вторник:

Завтрак. Нежирный творог с сухофруктами и орехами или ленивые вареники с нежирной сметаной.
2-й завтрак. Ягодный мусс, запеканка творожная.
Обед. Манный суп, говядина на пару с овощами, некрепкий чай.
Полдник. Фруктовый салат, мёд.
Ужин. Гречневая каша, тефтели паровые, овощной салат, компот.

Среда:

Завтрак. Запеканка из нежирного творога с курагой, кисель.
2-й завтрак. Некрепкий чай с бутербродами.
Обед. Суп-пюре из кабачков и картофеля, сухари, негазированная вода.
Полдник. Сладкие фрукты и ягоды.
Ужин. Рисовая каша, котлеты на пару, вареное яйцо, свежий сок из овощей (помогает избавиться от приступа изжоги, если выпить его перед едой).

Четверг:

Завтрак. Овсяные кексы с нежирным молоком.
2-й завтрак. Тосты с сыром или с маслом, чай.
Обед. Запеченная кукуруза в початках.
Полдник. Яблочное желе или манный пудинг.
Ужин. Оладьи овощные на пару.

Пятница:

Завтрак. Вчерашний хлеб с плавленым сыром, некрепкий чай.
2-й завтрак. Тертая морковь со сладким яблоком.
Обед. Суп-пюре с сельдереем, яйцо всмятку, домашние несладкие сухарики.
Полдник. Имбирное печенье с натуральным йогуртом (лучше, если напиток будет домашним).
Ужин. Запеченная рыба с овощами или рыбная запеканка без специй, пюре из картофеля.

Суббота:

Завтрак. Тосты с домашним паштетом, чай.
2-й завтрак. Оладьи из кукурузы с нежирной сметаной.
Обед. Плов в мультиварке с нежирным мясом, свежая зелень, брокколи на пару.
Полдник. Молочное печенье, домашний компот.
Ужин. Овощное рагу с зеленым горошком или утка с гречкой в горшочках, теплый салат из овощей.

Воскресенье:

Завтрак. Банановые панкейки или рисовая каша на молоке.
2-й завтрак. Яичный рулет с овощами или со шпинатом и сыром фета.
Обед. Сырный суп без пряностей, сухарики домашние.
Полдник. Домашний чизкейк с желейной прослойкой, йогурт.
Ужин. Голубцы, фаршированные рисом с овощами и яйцом или куриным мясом.

Исключая из рациона продукты-провокаторы и соблюдая несложные правила диеты, от изжоги можно избавиться быстро и надолго. Составляйте меню с учетом личных вкусовых предпочтений и рекомендаций диетологов – и ваш желудок скажет спасибо.

Опасна ли изжога?

Огромное количество людей страдают изжогой. По разным данным, от 60 до 70% всего населения России сталкиваются с этим недугом. Итак, что такое изжога. Изжога возникает у человека в тот момент, когда кислота, содержащаяся в желудке, забрасывается в пищевод (рефлюкс). В норме, подобного происходить не должно. Между желудком и пищеводом расположен клапан-сфинктер, который должен сокращаться. Если же он не перекрывает проход полностью, содержимое желудка частично забрасывается в пищевод. Стенки желудка выстланы эпителием, который переносит кислую среду (PH-3), стенки же пищевода имеют иную структуру и поэтому кислота, попадающая на стенки пищевода, вредит ему.

Как проявляется изжога?

Примерно 40% людей при изжоге испытывают жжение в груди. Есть те, кто ощущает горечь во рту. У кого-то возникает отрыжка и даже кашель, ангины…

Важно! Иногда изжога может маскироваться под стенокардию, а может быть и действительно жжение в груди - это заболевание сердца.

Нужно ли лечить изжогу?

Изжогу обязательно необходимо лечить. Если у Вас появились симптомы изжоги, надо обратиться к гастроэнтерологу. Постоянно раздраженный пищевод со временем может привести к синдрому Барретта (предраковое состояние), в 2% случаев может даже привести к онкологическому заболеванию. Так же изжога может быть симптомом язвы желудка, нарушения работы желчного пузыря и др. Кроме того, изжога, безусловно, влияет на качество жизни. Человеку не комфортно заниматься спортом, он не может многого позволить себе из еды и напитков.

Что провоцирует изжогу?

Кофе, алкоголь, особенно красное вино, горячий чай, кефир, цитрусовые, уксус, жирная еда, острая еда, переедание. Кроме напитков и продуктов питания, провокатором изжоги являются стрессовые ситуации.

Помогают ли народные средства при изжоге?

«Бабушкины» средства в виде соды, молока, картофельного отвара могут быть в помощь только изредка, если не оказалось под рукой необходимых медикаментов. На самом деле, они не лечат, а лишь снимают симптомы. Более того, еще и вредят организму. Например, в соде содержится много натрия, а, значит, страдающим гипертензией, это навредит, плюс возникает лишняя нагрузка на почки. Молоко содержит белок, который будет способствовать еще большей выработке кислоты.

Как лечить изжогу?

Первое правило - никакого самолечения быть не должно! Пациентам назначаются препараты - ингибиторы протонной помпы. Родоначальником препаратов был омепразол. Позже появилось много аналогов. Все препараты, заканчивающиеся на «прозол», снижают кислотность желудка. Назначаются препараты строго индивидуально, после изучения результатов исследований и с учетом возраста и состояния здоровья пациента!

Если страдаете изжогой, запишитесь на прием к гастроэнтерологу прямо сейчас! Будьте здоровы!

Пищевая непереносимость и кислотный рефлюкс - Клиника функционального кишечника

Кислотный рефлюкс очень распространен, но, несмотря на это, причины кислотного рефлюкса не всегда легко определить. Это происходит, когда желудочная кислота покидает желудок и попадает в пищевод, что приводит к изжоге, боли, тошноте и целому ряду неприятных симптомов кислотного рефлюкса.

Это может происходить по разным причинам, иногда из-за образа жизни, например, из-за чрезмерного употребления жирной пищи.Кроме того, это может быть физическая проблема с мышцей сфинктера, которая удерживает кислоту в желудке и не может работать эффективно.

Однако во многих случаях симптомы, напоминающие кислотный рефлюкс (несварение желудка, отрыжка, газы, изжога и т. Д.), Могут быть вызваны непереносимостью определенных продуктов, и это не всегда так просто определить. Возможно, у вас уже есть список продуктов, которых следует избегать при кислотном рефлюксе, потому что вы заметили, что кислотный рефлюкс возникает после употребления определенных продуктов, но во многих случаях проблему вызывает не один конкретный продукт, а целая группа продуктов.

Молочные продукты могут вызывать симптомы кислотного рефлюкса. Иногда это объясняется высоким содержанием жира в молоке, сливках или сыре, но на самом деле это может быть связано с непереносимостью лактозы. Это состояние вызвано нехваткой ферментов в кишечнике, которые необходимы вашему организму для расщепления молока и молочных продуктов.

Кажется нелогичным приписывать молоко вызывающим кислотный рефлюкс, поэтому, если вы не понимаете, что у вас аллергия, молоко может быть одним из последних продуктов, которых следует избегать из-за кислотного рефлюкса в вашем списке.Выявление проблемы позволит вам ее избежать. Если после употребления молочных продуктов у вас также появляются симптомы со стороны нижнего отдела кишечника, такие как вздутие живота и жидкая дефекация, то это также признак их непереносимости.

Непереносимость фруктозы также является частой причиной кислотного рефлюкса. Это происходит, когда кишечник не может легко усвоить этот более сложный сахар и «перегружает» систему. Фруктоза присутствует в широком спектре пищевых продуктов, включая торты и выпечку, алкоголь, сухие завтраки, пиццу, диетические напитки, газированные напитки и некоторые свежие фрукты и овощи.Этого бывает трудно избежать.

Узнайте, почему некоторые фрукты могут вызывать вздутие живота:

Выполнение водородного дыхательного теста позволит установить, связаны ли симптомы кислотного рефлюкса с непереносимостью лактозы или фруктозы. Это также важно сказать нам, есть ли в тонком кишечнике какие-либо бактерии (избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (SIBO), которые могут ферментировать эти сахара до того, как вы их усвоите), что может вызвать симптомы рефлюкса.

Некоторые продукты, не входящие в эти группы, также могут вызывать симптомы кислотного рефлюкса, и вы можете обнаружить, что их тоже следует избегать.Кофеин является спусковым крючком для многих, как жареная и жирная пища. Слишком поздний прием пищи, переедание, острая пища, жирная пища - все это частые причины кислотного рефлюкса.

Во многих случаях соблюдение «здоровой диеты» может помочь избежать симптомов кислотного рефлюкса, но не всегда. В конце концов, если вы страдаете от пищевой непереносимости, вы не сможете избежать симптомов кислотного рефлюкса, пока полностью не поймете причину. Помните, чтобы хорошо поесть и не поздно вечером!

Если вы постоянно страдаете от кислотного рефлюкса, свяжитесь с нами, чтобы узнать, чем мы можем помочь.

Молочные продукты и кислотный рефлюкс: что нужно знать

Молочные продукты не входят в число признанных причин кислотного рефлюкса, но некоторые люди все еще могут испытывать этот симптом при употреблении молочных продуктов.

Люди, у которых наблюдается кислотный рефлюкс после употребления молочных продуктов, могут вместо этого выбрать молочные продукты с низким содержанием жира или альтернативы молочным продуктам.

В этой статье мы описываем кислотный рефлюкс. Мы также обсуждаем связь между молочным и кислотным рефлюксом.

Поделиться на PinterestЧеловек, у которого изжога после употребления молочных продуктов, может попробовать продукты с меньшим содержанием жира.

Люди с изжогой могут испытывать чувство жжения в груди, которое переходит в шею и горло.

Это ощущение возникает из-за попадания кислоты из желудка в пищевод или пищевод.

Пищевод не имеет такой же защиты, как желудок, от кислоты и пищеварительных ферментов, поэтому контакт с желудочным соком может повредить его слизистую оболочку.

У людей может быть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), если они испытывают:

У некоторых людей также появляется кислый или горький привкус во рту.Этот вкус вызван кислотой, которая попала в глотку. Иногда симптомы могут длиться несколько часов.

Работа нижнего сфинктера пищевода заключается в том, чтобы не дать содержимому желудка подняться в пищевод. Если сфинктер ослабляется, желудочный сок может попасть в пищевод и вызвать изжогу.

Некоторые продукты могут ослабить нижний сфинктер пищевода, облегчая попадание содержимого желудка в пищевод.

В клинических рекомендациях Американского колледжа гастроэнтерологов по диагностике и лечению ГЭРБ молочные продукты не упоминаются как причина изжоги.Однако молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как цельное молоко и йогурт, могут расслабить сфинктер, что может привести к изжоге.

Другие продукты, которые могут расслабить нижний сфинктер пищевода, включают:

Некоторые врачи рекомендуют избегать всех продуктов, вызывающих кислотный рефлюкс. Однако в этом нет необходимости, поскольку некоторые люди с изжогой могут переносить некоторые продукты из этого списка.

Людям, страдающим изжогой, следует отслеживать продукты, вызывающие их симптомы, и избегать их.

Непереносимость лактозы

Люди с непереносимостью лактозы испытывают трудности с перевариванием лактозы, содержащейся в молочных продуктах. Если они едят эти продукты, у них могут возникнуть:

Люди иногда называют эти симптомы изжогой, но медицинское сообщество не считает кислотный рефлюкс симптомом непереносимости лактозы.

Многие молочные продукты полезны для здоровья и являются отличной закуской. Они также являются отличным источником кальция и витамина D.

Однако у людей с изжогой могут развиться симптомы кислотного рефлюкса после употребления молочных продуктов из-за их высокого содержания жира.

Люди, которые не хотят полностью отказываться от молочных продуктов, могут обнаружить, что замена молочных продуктов с высоким содержанием жира на продукты с низким содержанием жира помогает уменьшить кислотный рефлюкс.

Отказ от молочных продуктов, поскольку они вызывают кислотный рефлюкс, может привести к дефициту многих питательных веществ, содержащихся в молочных продуктах. Поэтому специалисты не рекомендуют регулярно отказываться от молочных продуктов, если они не вызывают у человека симптомов.

Молочные продукты с низким содержанием жира могут обеспечивать такое же количество питательных веществ, как и молочные продукты с высоким содержанием жира.

Однако, если человек не хочет употреблять молочные продукты, в продуктовых магазинах можно найти множество альтернативных молочных продуктов.Человеку нужно будет позаботиться о том, чтобы получать достаточное количество питательных веществ из других пищевых источников.

Люди с непереносимостью лактозы могут уменьшить количество лактозы в своем рационе, выбрав молочные продукты с низким содержанием лактозы или безлактозные продукты.

Некоторые люди вообще отказываются от молочных продуктов. Люди, которые предпочитают избегать или не могут есть молочные продукты, должны восполнить питательные вещества, которые исключение молочных продуктов удалило из своего рациона.

Молочные продукты предоставляют:

В следующей таблице, которая основана на рекомендациях по питанию для американцев на 2015–2020 годы и Управления диетических добавок, перечислены некоторые диетические источники этих витаминов и минералов.

сок
Белок Кальций Калий Магний Витамин D Витамин A
морепродукты обогащенные, готовые к употреблению каши картофель миндаль лосось сладкий картофель с кожицей
мясо миндальное молоко сливовый сок шпинат радужная форель говяжья печень
птица тофу кешью рыба-меч шпинат
яйца обогащенный кальцием апельсиновый сок маракуйя (желтый или фиолетовый) арахис осетр морковь
орехи соевое молоко томатная паста измельченная Дед пшеничная каша сиг дыня
семена сардины свекла соевое молоко скумбрия сладкий красный перец
соевые продукты рисовый напиток адзуки черная фасоль фасоль грибы портабелла манго
белая фасоль эдамаме тунец горох черноглазый
томатное пюре цельнозерновой хлеб палтус абрикосы сладкий картофель авокадо сельдь брокколи
атлантический лосось картофель с кожицей сардины
моллюски коричневый рис 11
гранатовый сок овсянка быстрого приготовления тилапия

Международный фонд желудочно-кишечных заболеваний предоставляет рекомендации по питанию для людей с кислотным рефлюксом.Не существует специальной диеты для людей с кислотным рефлюксом, но некоторые продукты могут помочь облегчить или предотвратить симптомы.

Продукты, которые люди могут включать в свой рацион, чтобы избежать или облегчить изжогу, включают:

  • нецитрусовых фруктов и овощей
  • яичных белков
  • постного мяса
  • овсяных хлопьев, цельнозернового хлеба, риса и кускуса
  • картофеля и корнеплодов
  • ненасыщенные жиры

Другие советы, которые могут помочь некоторым людям с изжогой, включают:

  • жевательную резинку (но не мяту или перечную)
  • отказ от алкоголя
  • сохранение хорошей осанки во время и после еды

Американский колледж гастроэнтерологов рекомендуют избегать следующих продуктов и напитков, поскольку они могут вызвать кислотный рефлюкс:

  • шоколад
  • кофе
  • мята перечная
  • жирная пища
  • острая пища
  • помидоры и другие томатные продукты
  • алкоголь

Люди с кислотой рефлюкс следует избегать этих продуктов, а также любых других rs, которые, кажется, вызывают или усугубляют их симптомы.Пища может вызывать кислотный рефлюкс у одних людей, а у других - нет.

Люди, которые ведут дневник с указанием продуктов, которые они едят, и их симптомов могут обнаружить другие триггеры изжоги. Если человек определяет какой-либо предмет как потенциальную причину изжоги, отказ от этого продукта может уменьшить симптомы.

Иногда время приема пищи может быть причиной кислотного рефлюкса. Врачи обычно рекомендуют не есть перед тем, как лечь. Людям следует подождать примерно 2–3 часа после еды, прежде чем лечь или лечь спать.

Курение, избыточный вес или ожирение также могут вызывать изжогу. В этих обстоятельствах изменение образа жизни может помочь уменьшить кислотный рефлюкс.

Хотя молочные продукты не могут быть признанной причиной кислотного рефлюкса, люди могут захотеть отказаться от молочных продуктов с высоким содержанием жира, если они вызывают их симптомы.

Нет необходимости в отношении здоровья регулярно избегать определенных продуктов, включая молочные, если они не вызывают симптомов.

Молочные продукты - хороший источник питательных веществ. Отказ от молочных продуктов и получение потерянных питательных веществ из других источников может привести к дефициту кальция и витамина D.

Однако люди, которые не хотят употреблять молочные продукты, могут выбирать из списка альтернативных продуктов, которые могут обеспечить их этими питательными веществами.

Травы и другие природные средства защиты

Изжога очень распространена и очень неприятна. Это срабатывает, когда желудочная кислота возвращается в пищевод. Это может вызвать у вас ощущение, будто кто-то зажег вам в груди небольшой костер, и он горит до самой шеи.

Вы, вероятно, хорошо знаете, что лекарства могут помочь успокоить ожог, но природные средства от изжоги и изменения образа жизни могут быть еще одним способом облегчения.

Одним из наиболее часто используемых «естественных» средств от изжоги является кальций. Это также активный ингредиент многих антацидов, отпускаемых без рецепта.

Если вы принимаете антациды, такие как конфеты, и у вас изжога чаще, чем пару раз в неделю, или если вы принимаете антациды более двух недель, пора обратиться к врачу. У вас может быть состояние, называемое ГЭРБ - гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или другая проблема, например, язвенная болезнь. Частая изжога может привести к долгосрочным проблемам.Это может вызвать воспаление и стриктуры пищевода. В редких случаях это может даже привести к раку. Но прекращение кислотного рефлюкса может помочь предотвратить осложнения в будущем.

Вот краткое изложение некоторых других часто используемых домашних средств от изжоги и доказательства их эффективности.

Действуют ли травяные средства от изжоги?

Травяные средства от изжоги мало изучены. Большинство исследований было сосредоточено на продукте под названием Иберогаст. В его состав входят 9 различных трав, в том числе:

  • Анжелика
  • Тмин
  • Клоунская горчица
  • Немецкая ромашка
  • Чистотел большой
  • Лимонная мелисса
  • Солодка
  • Мята
  • Расторопша Показано, что Иберогаст может уменьшить изжогу.Однако неясно, какая трава в смеси снимает симптомы. Кроме того, масло мяты перечной может усугубить изжогу, поэтому принимать его при ГЭРБ - не лучший вариант.

    Существуют ли другие природные средства от изжоги?

    Мелатонин, добавка, используемая для улучшения сна, помогает облегчить изжогу. Но исследования противоречат друг другу в отношении того, эффективен ли он при этом или любых других желудочно-кишечных симптомах.

    Прежде чем вы решите принимать какие-либо лечебные травы или добавки, посоветуйтесь со своим врачом.Некоторые добавки могут иметь побочные эффекты или взаимодействовать с лекарствами, которые вы уже принимаете.

    Может ли молоко помочь при изжоге?

    Возможно, вы слышали, что стакан молока может облегчить изжогу. Хотя верно, что молоко может временно удерживать кислоту в желудке, питательные вещества, содержащиеся в молоке, особенно жир, могут стимулировать выработку в желудке большего количества кислоты.

    Хотя молоко не может быть хорошим средством от изжоги, тем не менее, оно является богатым источником кальция, способствующего укреплению костей.Попробуйте обезжиренное обезжиренное молоко и не переусердствуйте. Пейте не более 8 унций обезжиренного молока за раз - в качестве перекуса между приемами пищи. Переполнение желудка может усилить изжогу.

    Является ли жевательная резинка эффективным средством от изжоги?

    Как это ни странно звучит, жевательная резинка стимулирует выработку слюны, которая является кислотным буфером. Кроме того, жевательная резинка заставляет вас чаще глотать, что выталкивает эти неприятные кислоты обратно из пищевода. Выбирая пачку жевательной резинки, убедитесь, что она не содержит сахара, чтобы защитить свои зубы.

    Как найти облегчение при изжоге дома

    Несколько простых стратегий могут помочь успокоить ожог изжоги:

    • Наблюдайте , что вы едите. Избегайте определенных продуктов, вызывающих изжогу, но также остерегайтесь перечной мяты, кофеина, газированных напитков, шоколада, цитрусовых фруктов и соков, помидоров, лука и продуктов с высоким содержанием жиров. Ешьте больше клетчатки, чтобы поддерживать работу пищеварительного тракта и поддерживать его здоровье. Также уменьшите размер порций. Попробуйте есть пять или шесть небольших приемов пищи в день, а не три больших.Слишком много еды сразу вызывает изжогу.
    • Наблюдайте за , когда вы едите. Отодвиньте тарелку как минимум за два-три часа до сна, чтобы у вашего желудка была возможность освободиться, прежде чем вы ляжете.
    • Посмотрите , как вы едите. Ешьте медленно, кусочки поменьше.
    • Похудеть . Избыточный абдоминальный жир может давить на желудок, выталкивая кислоты в пищевод. Соблюдайте диету и программу упражнений, чтобы сбросить лишние килограммы.
    • Ведите дневник. Запишите, что вы ели и когда у вас возникают симптомы изжоги, чтобы вы могли точно определить, какие продукты являются вашими триггерами, и избегать их.
    • Бросьте сигареты. Курение может снизить эффективность мышц, удерживающих кислоты в желудке. По этой и по многим другим причинам здоровья всегда идеальное время, чтобы бросить курить.
    • Ослабьте ремень. Избавьтесь от узких джинсов. Тесная одежда давила на живот.
    • Наклонить вверх. Поместите деревянные бруски под кровать, чтобы поднять голову примерно на 6 дюймов. Однако не стоит поднимать подушки - это неэффективно при изжоге.

    Взаимосвязь между молочными продуктами и кислотным рефлюксом

    Молочные продукты обычно не называют одной из причин кислотного рефлюкса, но некоторые люди все же могут испытывать его при употреблении молочных продуктов. Люди, у которых наблюдается кислотный рефлюкс после употребления молочных продуктов, могут вместо этого выбрать молочные продукты с низким содержанием жира или альтернативы молочным продуктам.

    Люди с изжогой могут испытывать чувство жжения в груди, которое переходит в шею и горло. Это ощущение возникает из-за того, что кислота из желудка попадает в пищевод или пищевод.

    Пищевод не имеет такой же защиты от кислоты и пищеварительных ферментов, как желудок, поэтому контакт с желудочным соком может повредить его слизистую оболочку.

    У людей может быть гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), если они испытывают:

    • частые симптомы изжоги
    • хроническая ангина
    • неприятный запах изо рта
    • Проблемы с глотанием
    • Чувство застревания пищи в горле или груди

    У некоторых людей во рту появляется кислый или горький привкус.Этот вкус вызван кислотой, которая попала в глотку. Иногда симптомы могут длиться несколько часов.

    Работа нижнего сфинктера пищевода заключается в том, чтобы не дать содержимому желудка подняться в пищевод. Если сфинктер ослабляется, желудочный сок может попасть в пищевод и вызвать изжогу.

    Связь между молочными продуктами и кислотным рефлюксом

    Некоторые продукты могут ослабить нижний сфинктер пищевода, облегчая попадание содержимого желудка в пищевод.

    В клинических рекомендациях Американского колледжа гастроэнтерологов по диагностике и лечению ГЭРБ молочные продукты не упоминаются как причина изжоги. Однако молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как цельное молоко и йогурт, могут расслабить сфинктер, что может привести к изжоге.

    К другим продуктам, расслабляющим нижний сфинктер пищевода, относятся:

    • лук, чеснок
    • мята перечная, кофе, шоколад
    • жирных продуктов
    • острые и жареные продукты

    Некоторые врачи рекомендуют избегать всех продуктов, вызывающих кислотный рефлюкс.Однако в этом нет необходимости, поскольку некоторые люди с изжогой могут переносить некоторые продукты из этого списка. Людям, страдающим изжогой, следует отслеживать продукты, вызывающие их симптомы, и избегать их.

    Непереносимость лактозы

    Люди с непереносимостью лактозы испытывают трудности с перевариванием лактозы, содержащейся в молочных продуктах. Если они едят эти продукты, у них могут возникнуть:

    • вздутие живота
    • Боль в животе
    • тошнота
    • рвота

    Люди иногда называют эти симптомы изжогой, но медицинское сообщество не считает кислотный рефлюкс симптомом непереносимости лактозы.

    Возможная польза для здоровья

    Многие молочные продукты полезны для здоровья и являются отличной закуской. Они также являются отличным источником кальция и витамина D .

    Однако у людей с изжогой могут развиться симптомы кислотного рефлюкса после употребления молочных продуктов из-за высокого содержания в них жиров.

    Люди, которые не хотят полностью отказываться от молочных продуктов, могут обнаружить, что замена молочных продуктов с высоким содержанием жира на продукты с низким содержанием жира помогает уменьшить кислотный рефлюкс.

    В Pacific Eye & Ear Specialists мы проводим тщательную оценку и режимы лечения.Позвоните в наш офис сегодня, чтобы записаться на прием к одному из наших лор-врачей и аудиологов из Лос-Анджелеса.

    Если у вас есть вопросы, звоните нам по телефону (310) 477-5558.

    9 признаков непереносимости лактозы, которые нельзя игнорировать

    В то время как пищевая аллергия вызывает очевидные (часто серьезные) симптомы, пищевая непереносимость часто остается незамеченной. Когда у вас непереносимость, ваше тело не знает, как переваривать что-то - часто белок или фермент, - содержащиеся в еде, которую вы едите.В результате ваше тело может только частично сломать его. Но вместо опасных для жизни симптомов, как в случае с аллергией, непереносимость - например, непереносимость лактозы - обычно вызывает у вас симптомы от легкой до умеренной, что означает, что вы можете даже не осознавать, что у вас есть проблема.

    Непереносимость лактозы, вероятно, самая распространенная из всех видов пищевой непереносимости, затрагивающая около 36 процентов американцев . Если у вас непереносимость лактозы, ваш кишечник не вырабатывает достаточно фермента, называемого лактазой, который расщепляет сахар или лактозу, содержащиеся в молоке.Это также относится к другим молочным продуктам, таким как сыр, йогурт и мороженое (Связано: безлактозное молоко решило проблему моего вздутия живота - оно может работать и на вас)

    Ваши симптомы могут варьироваться в зависимости от того, сколько вы вырабатываете лактазы. Если ваш уровень умеренно низкий, у вас может быть молочный «порог» или максимальное количество лактозы, которое вы можете съесть до того, как почувствуете себя больным. Однако, если у вас очень низкий уровень лактазы, возможно, вы вообще не сможете переносить большое количество лактозы.

    Обычно не опасно и не вредно для вашего здоровья есть пищу, которую вы не переносите, но это определенно может быть неудобно.А потребление большего количества лактозы, чем вы можете переварить, вызовет всевозможные неприятные симптомы. Если ежедневная порция йогурта сопровождается ежедневным приступом желудочно-кишечного расстройства, у вас может быть непереносимость лактозы; вот девять ключевых симптомов, на которые следует обратить внимание. Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как правильно питаться для улучшения здоровья, вы не захотите пропустить «Лучшие способы навсегда избавиться от жира на животе», - говорят врачи.

    Shutterstock

    Проблемы с застегиванием джинсов после употребления молочных продуктов могут быть не из-за того, что вы переедали; может случиться так, что любое количество молочных продуктов вызовет вздутие живота и дискомфорт.

    «Если у вас непереносимость лактозы, у вас могут появиться такие симптомы, как вздутие живота или газы в течение от 30 минут до двух часов после приема пищи или напитков, содержащих лактозу», - говорит Эми Горин, MS, RDN , диетолог из New York Times. Район Йорка и владелец завода по производству растительной пищи.

    Время является ключевым для большинства людей: если вы чувствуете вздутие живота вскоре после употребления молочных продуктов, это может быть важной подсказкой. Но если это происходит даже после употребления не- молочных продуктов, ваша непереносимость, вероятно, связана с другим типом пищи (например, глютеном) или просто с тем, как вы едите (возможно, слишком быстро?).

    СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

    Shutterstock

    Одним из наиболее распространенных признаков непереносимости лактозы является боль в животе или спазмы, возникающие после употребления молочных продуктов. Если вы всегда жалуетесь на боль в животе после того, как попробуете мороженое или поедаете сырную тарелку, это может быть связано с тем, что ваш желудок не переваривает лактозу должным образом.

    «[Непереваренная] лактоза находится в кишечнике, где она расщепляется бактериями, которые могут выделять газ и вызывать дискомфортное вздутие живота и спазмы», - поясняет зарегистрированный диетолог из Нью-Джерси. Эрин Палински-Уэйд, RD, CDE, LDN автор Диета с жиром живота для чайников .

    Shutterstock

    Если вы предрасположены к таким симптомам кислотного рефлюкса, как изжога и несварение желудка, непереносимость лактозы может усугубить ситуацию. Это не самый распространенный симптом непереносимости лактозы, но это показатель того, что сокращение потребления молочных продуктов может облегчить симптомы. Поскольку молочные продукты богаты жирами и, как известно, расслабляют мышцы сфинктера пищевода (позволяя большему количеству кислоты перемещаться вверх), ваша реакция на молочные продукты может действительно начать складываться здесь, если вы вообще чувствительны к лактозе.

    До сих пор ни одно исследование не рассматривало прямую связь между непереносимостью лактозы и расстройством желудка, но некоторые из них изучали взаимосвязь между аллергией на коровье молоко и кислотным рефлюксом. Эта аллергия, вызванная белком, содержащимся в коровьем молоке, часто встречается у маленьких детей и часто сопровождается симптомами кислотного рефлюкса; В небольшом исследовании 2012 года, проведенном журналом The Journal of Pediatrics , родители, исключившие коровье молоко из рациона своего ребенка, сообщили об уменьшении количества эпизодов рефлюкса.

    Shutterstock

    Вы бежите в ванную, когда едите йогурт или выпиваете стакан молока? Вам нужно носить с собой противодиарейные таблетки «на всякий случай», когда ваш модный ужин в итальянском ресторане будет сопряжен с неприятностями?

    Если это так, у вас может быть непереносимость лактозы. По словам Палински-Уэйд, диарея является предупреждающим признаком того, что ваш желудок не переносит потребление молочных продуктов, и добавляет, что количество потребляемых вами молочных продуктов может влиять на тяжесть ваших симптомов: «Как правило, чем больше потребляется лактозы, тем хуже симптомы, поэтому небольшое количество лактозы может вызвать газы или вздутие живота, тогда как употребление большого количества может привести к диарее.«

    Shutterstock

    Хотя газ может быть причиной некоторых других симптомов из этого списка, таких как вздутие живота и судороги, он может быть достаточно серьезным, чтобы быть симптомом сам по себе. Употребление молочных продуктов при непереносимости лактозы может вызвать сильный метеоризм (что не только неудобно, но и, очевидно, довольно неудобно).

    «Когда у вас дефицит [лактазы], лактоза из продуктов, которые вы едите, перемещается в толстую кишку, а не обрабатывается и всасывается в организме», - объясняет Горин.«В толстой кишке непереваренная лактоза смешивается с нормальными бактериями и вызывает неприятные симптомы, такие как газы».

    Shutterstock

    Нет конкретной причины, почему употребление молочных продуктов при непереносимости лактозы вызывает тошноту, но это широко признанный симптом. Некоторые эксперты предполагают, что это возможно из-за чрезмерного роста бактерий, возникающих, когда толстая кишка изо всех сил пытается переварить потребленную вами лактазу.

    Исследование 2015 года, опубликованное в журнале Nutrients , обнаружило связь между избыточным бактериальным ростом в тонком кишечнике и распространенностью непереносимости лактозы у пациентов с синдромом раздраженного кишечника (СРК).Авторы отмечают, что этот чрезмерный рост часто является причиной неприятных абдоминальных симптомов у многих людей с непереносимостью лактозы.

    Shutterstock

    Другой менее распространенный, но все же возможный симптом непереносимости лактозы - запор. Хотя диарея более вероятна, есть люди, которые испытывают совершенно противоположную проблему с дефекацией.

    В более раннем исследовании непереносимости лактозы, опубликованном в Alimentary Pharmacology and Therapeutics , исследователи отметили, что неправильное переваривание лактозы может нарушить то, что называется моторикой кишечника, a.к.а. способность толстой кишки перемещать пищевые отходы через пищеварительную систему. Слишком быстро, вы получите диарею ... но слишком медленно, и вы можете закончить запором, скорее всего, из-за повышенного количества газов в толстой кишке, вызванного накоплением лактозы.

    Shutterstock

    Может быть, вы не проверяете унитаз перед смывом при дефекации, но вам, вероятно, следует: внешний вид вашего стула может многое сказать о вашем здоровье в целом. И если вы видите жирные, оранжевые или жировые отложения, плавающие в стуле после отхождения, это признак того, что с вашей толстой кишкой не все в порядке.

    «Когда вы видите жирный или жирный стул, это может быть признаком мальабсорбции в организме», - говорит Горин. При непереносимости лактозы организм не переваривает молочный сахар; вместо этого он находится в толстой кишке (и блокирует усвоение других ключевых питательных веществ).

    Каждый раз, когда ваш стул выглядит не так, как должен (т. Е. Мягкий, гладкий и коричневатый по цвету), рекомендуется позвонить врачу и выяснить, что, по его мнению, может быть причиной.

    Shutterstock

    Наконец, есть вероятность, что некоторые другие распространенные аллергические симптомы могут быть вызваны непереносимостью лактозы.Опять же, исследование более старое (и недостаточно тщательное, чтобы быть окончательным), но некоторые исследования предполагают связь между неспособностью человека переваривать лактозу и повторяющимися симптомами аллергии, такими как экзема и заложенность носовых пазух.

    Например, в обзоре Postgraduate Medical Journal изучались небольшие группы пациентов, сообщавших о зуде, кожной сыпи, симптомах назальной аллергии и астме, и было обнаружено, что многие пациенты, у которых в конечном итоге была диагностирована непереносимость лактозы в течение периода тестирования, сообщали о таких симптомах, как экзема, ринит. , и гайморит.Если это не молочные продукты, проблемы с кожей также могут быть связаны с этими 6 худшими продуктами для вашей кожи.

    ГЭРБ Диета - Гастроэнтерология бодрствования

    Выберите эти продукты / напитки Не ешьте эти продукты / напитки
    Фрукты / соки Большинство фруктов и фруктовых соков, таких как яблочный, виноградный, клюквенный, банановый, грушевый и т. Д. Цитрусовые: апельсины, грейпфрут
    Супы Нежирные и обезжиренные супы, такие как супы на основе прозрачного бульона *. Обычные крем-супы, прочие супы с высоким содержанием жира *.
    Напитки Чай без кофеина, травяной чай (не мята), Kool-Aid, вода, соки (кроме апельсина, грейпфрута и ананаса). Кофе (обычный и без кофеина), алкоголь, газированные напитки.
    Сладости и десерты Фруктовый лед, желатин, фруктовое мороженое, мороженое и замороженный обезжиренный йогурт, обезжиренное печенье и пирожные (менее 3 г жира на порцию). Шоколадные и жирные десерты.
    Овощи Все овощи, приготовленные на пару, жареные, жареные (с небольшим количеством масла). Жареные овощи со сливками.
    Молоко и молочные продукты Обезжиренное или 1% молоко, обезжиренный йогурт или сыры (<3 г жира на унцию). Цельное и 2% -ное молоко, цельномолочный йогурт и сыры. Шоколадное молоко и горячий шоколад.
    Хлеб, крупы и зерновые продукты Нежирное Сделано из цельного молока или сливок.
    Мясо, курица, рыба и заменители мяса (орехи, тофу и т. Д.) Нежирное мясо с обезжиренным жиром перед приготовлением, птица без кожи. Запеченные, запеченные, запеченные, без добавления жира. Колбаса, бекон, жареное мясо и курица, салями, болонья и другое мясо с высоким содержанием жира (> 3 г на унцию). Куриная кожа и мясо с видимыми остатками жира.
    Масла сливочное, маргарин Нет или небольшие суммы. Жиры животные или растительные.

    Продукты, которые могут уменьшить кислотный рефлюкс

    <Вернуться к списку статей

    Если вы время от времени сталкиваетесь с кислотным рефлюксом, то, вероятно, знаете длинный список продуктов, которые потенциально могут действовать как триггеры: цитрусовые, острые соусы, блюда из помидоров и жареные закуски могут вызвать симптомы кислотного рефлюкса, включая неприятное ощущение жжения в груди, известное как изжога.

    К счастью, для каждой возможной провоцирующей пищи есть заменитель, который может на снизить ваши шансы на кислотный рефлюкс.Если вы устали слышать: «Вот что вам нельзя есть» и хотите начать слышать: «Вот вся еда, которая вам может понравиться», взгляните на эти семь продуктов, которые могут помочь уменьшить кислотный рефлюкс. (И чтобы обеспечить безболезненное время приема пищи, держите под рукой бутылку TUMS Chewy Bites Cooling Sensation, чтобы быстро избавиться от изжоги и кислотного расстройства желудка, когда это происходит.)

    Продукты, которые могут уменьшить кислотный рефлюкс

    Коровье молоко без жира

    Молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как цельное молоко, могут вызвать изжогу и кислотный рефлюкс.Отказавшись от цельного молока, вы сможете избежать дискомфорта, который оно может вызвать. Если вы хотите полностью отказаться от молочных продуктов, выберите ореховое или овсяное молоко.

    Обезжиренный йогурт

    Если вы любите йогурт по утрам или полдник, то вам повезло. Йогурт, если он обезжиренный, может не вызывать дискомфорта у тех, кто иногда сталкивается с кислотным рефлюксом. Для еще более вкусного раннего утреннего угощения добавьте несколько замороженных ягод, которые являются еще одним безопасным вариантом при кислотном рефлюксе.

    Яблоки

    Цитрусовых и цитрусовых соков следует избегать, если вы страдаете кислотным рефлюксом. Вместо этого лучше всего есть яблоки, которые не только являются одними из самых портативных фруктов, но и могут быть вкусными. Нарежьте его на кусочки и обмакните в обезжиренный йогурт или творог или даже обжарьте эти кусочки в небольшом количестве кленового сиропа (еще один продукт, который не должен вызывать изжогу).

    Куриная грудка без кожи

    Постные куски мяса птицы, например куриные грудки, являются отличным вариантом для тех, кто иногда может испытывать кислотный рефлюкс.Тем не менее, не забывайте готовить его без кожи, так как именно там скапливается много жира. Маринование куриных грудок за несколько часов до приготовления действительно помогает придать мясу аромат, не добавляя дополнительных жиров или острых приправ!

    Цельнозерновой хлеб

    Замените белый хлеб его более полезным заменителем - цельнозерновым хлебом. Цельнозерновой хлеб содержит много витаминов и минералов, а также здоровое количество клетчатки, которая может поддерживать нормальную работу пищеварительного тракта. Это также позволит вам дольше чувствовать сытость, а значит, меньше перекусов между приемами пищи!

    Картофель

    Картофель - вареный, запеченный или протертый и приготовленный без жирной начинки - хороший способ предотвратить кислотный рефлюкс.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *