Омлет белковый калорийность: Белковый омлет ПП — калорийность, состав, описание – Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Белковый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 19,3 %, витамином B2 — 35 %, холином — 38,6 %, витамином B5 — 21,2 %, витамином B12 — 15 %, витамином D — 15,2 %, витамином H — 36,5 %, витамином PP — 18,2 %, фосфором — 17,3 %, кобальтом — 57,3 %, селеном — 52 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.3 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	2329 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	15.5%	894 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.4%	1474 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.7%	19909 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.1%	6667 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	5.3%	2649 г
Зола	0.671 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.8 мкг	900 мкг	9.2%	12.7%	1087 г
Ретинол	0.08 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.6%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.4%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.38 мг	1.8 мг	21.1%	29.2%	474 г
Витамин В4, холин	95.73 мг	500 мг	19.1%	26.4%	522 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	14.2%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	2.883 мкг	400 мкг	0.7%	1%	13874 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	9.1%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.701 мкг	10 мкг	7%	9.7%	1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.241 мг	15 мг	1.6%	2.2%	6224 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	9.17 мкг	50 мкг	18.3%	25.3%	545 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.3346 мг	20 мг	11.7%	16.2%	857 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.26 мг	2500 мг	5.1%	7.1%	1964 г
Кальций, Ca	24.56 мг	1000 мг	2.5%	3.5%	4072 г
Магний, Mg	9.94 мг	400 мг	2.5%	3.5%	4024 г
Натрий, Na	117.13 мг	1300 мг	9%	12.4%	1110 г
Сера, S	130.53 мг	1000 мг	13.1%	18.1%	766 г
Фосфор, Ph	75 мг	800 мг	9.4%	13%	1067 г
Хлор, Cl	117.33 мг	2300 мг	5.1%	7.1%	1960 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%	11.3%	1224 г
Йод, I	9.11 мкг	150 мкг	6.1%	8.4%	1647 г
Кобальт, Co	3.575 мкг	10 мкг	35.8%	49.5%	280 г
Марганец, Mn	0.2336 мг	2 мг	11.7%	16.2%	856 г
Медь, Cu	61.46 мкг	1000 мкг	6.1%	8.4%	1627 г
Молибден, Mo	3.922 мкг	70 мкг	5.6%	7.7%	1785 г
Селен, Se	17.666 мкг	55 мкг	32.1%	44.4%	311 г
Фтор, F	45.45 мкг	4000 мкг	1.1%	1.5%	8801 г
Хром, Cr	2.45 мкг	50 мкг	4.9%	6.8%	2041 г
Цинк, Zn	0.4941 мг	12 мг	4.1%	5.7%	2429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.004 г	~
Сахароза	0.027 г	~
Фруктоза	0.005 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.5 г	~
Валин	0.542 г	~
Гистидин*	0.208 г	~
Изолейцин	0.443 г	~
Лейцин	0.713 г	~
Лизин	0.557 г	~
Метионин	0.296 г	~
Метионин + Цистеин	0.499 г	~
Треонин	0.386 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.475 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.778 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.5 г	~
Аспарагиновая кислота	0.807 г	~
Глицин	0.292 г	~
Глутаминовая кислота	1.167 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.596 г	~
Тирозин	0.313 г	~
Цистеин	0.204 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	181.51 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.001 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.655 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.28 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.588 г	min 16.8 г	9.5%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.304 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
18:1 транс	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.41 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	5.1%
18:2 Линолевая	0.358 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.032 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	17.7%

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Омлет белковый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.9 кКал	1684 кКал	4.3%	6%	2342 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	14.9%	938 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	7.6%	1806 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.9%	7065 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	5%	2779 г
Зола	0.829 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49 мкг	900 мкг	5.4%	7.5%	1837 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.407 мг	1.8 мг	22.6%	31.4%	442 г
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%	18.1%	769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.491 мг	5 мг	9.8%	13.6%	1018 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	3.2%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.937 мкг	400 мкг	0.7%	1%	13619 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	15%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.6%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	4.7%	2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.141 мг	15 мг	0.9%	1.3%	10638 г
Витамин Н, биотин	7.714 мкг	50 мкг	15.4%	21.4%	648 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.094 мг	20 мг	10.5%	14.6%	955 г
Ниацин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161.27 мг	2500 мг	6.5%	9%	1550 г
Кальций, Ca	72.81 мг	1000 мг	7.3%	10.2%	1373 г
Магний, Mg	12.8 мг	400 мг	3.2%	4.5%	3125 г
Натрий, Na	128.74 мг	1300 мг	9.9%	13.8%	1010 г
Сера, S	120.57 мг	1000 мг	12.1%	16.8%	829 г
Фосфор, Ph	87.2 мг	800 мг	10.9%	15.2%	917 г
Хлор, Cl	154.67 мг	2300 мг	6.7%	9.3%	1487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26 мкг	~
Железо, Fe	0.515 мг	18 мг	2.9%	4%	3495 г
Йод, I	7.83 мкг	150 мкг	5.2%	7.2%	1916 г
Кобальт, Co	2.435 мкг	10 мкг	24.4%	33.9%	411 г
Марганец, Mn	0.0108 мг	2 мг	0.5%	0.7%	18519 г
Медь, Cu	42.13 мкг	1000 мкг	4.2%	5.8%	2374 г
Молибден, Mo	5.301 мкг	70 мкг	7.6%	10.6%	1321 г
Олово, Sn	6.75 мкг	~
Селен, Se	13.704 мкг	55 мкг	24.9%	34.6%	401 г
Стронций, Sr	8.82 мкг	~
Фтор, F	19.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	20844 г
Хром, Cr	2.99 мкг	50 мкг	6%	8.3%	1672 г
Цинк, Zn	0.4839 мг	12 мг	4%	5.6%	2480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.446 г	~
Гистидин*	0.163 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.574 г	~
Лизин	0.441 г	~
Метионин	0.246 г	~
Метионин + Цистеин	0.416 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.396 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.648 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.415 г	~
Аспарагиновая кислота	0.637 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	0.942 г	~
Пролин	0.239 г	~
Серин	0.48 г	~
Тирозин	0.251 г	~
Цистеин	0.169 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.131 г	min 16.8 г	6.7%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.655 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.264 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	3.3%
18:2 Линолевая	0.176 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.9%

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Омлет белковый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.9 кКал	1684 кКал	4.4%	5.9%	2248 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	12.8%	1041 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.3%	1436 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.7%	7821 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	4.9%	2696 г
Зола	1.753 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	10.3%	1301 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.5%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.3%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.337 мг	1.8 мг	18.7%	25%	534 г
Витамин В4, холин	78.41 мг	500 мг	15.7%	21%	638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	14.6%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	4%	3390 г
Витамин В9, фолаты	4.35 мкг	400 мкг	1.1%	1.5%	9195 г
Витамин В12, кобаламин	0.337 мкг	3 мкг	11.2%	15%	890 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.9%	13846 г
Витамин D, кальциферол	0.507 мкг	10 мкг	5.1%	6.8%	1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.184 мг	15 мг	1.2%	1.6%	8152 г
Витамин Н, биотин	7.995 мкг	50 мкг	16%	21.4%	625 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.01 мг	20 мг	10.1%	13.5%	995 г
Ниацин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.91 мг	2500 мг	5.8%	7.7%	1725 г
Кальций, Ca	78.36 мг	1000 мг	7.8%	10.4%	1276 г
Магний, Mg	12.29 мг	400 мг	3.1%	4.1%	3255 г
Натрий, Na	490.83 мг	1300 мг	37.8%	50.5%	265 г
Сера, S	105.86 мг	1000 мг	10.6%	14.2%	945 г
Фосфор, Ph	95.8 мг	800 мг	12%	16%	835 г
Хлор, Cl	729.79 мг	2300 мг	31.7%	42.3%	315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.9 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	5.1%	2651 г
Йод, I	10.84 мкг	150 мкг	7.2%	9.6%	1384 г
Кобальт, Co	3.055 мкг	10 мкг	30.6%	40.9%	327 г
Марганец, Mn	0.0139 мг	2 мг	0.7%	0.9%	14388 г
Медь, Cu	41.22 мкг	1000 мкг	4.1%	5.5%	2426 г
Молибден, Mo	6 мкг	70 мкг	8.6%	11.5%	1167 г
Олово, Sn	6.47 мкг	~
Селен, Se	13.242 мкг	55 мкг	24.1%	32.2%	415 г
Стронций, Sr	8.46 мкг	~
Фтор, F	22.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	17953 г
Хром, Cr	2.7 мкг	50 мкг	5.4%	7.2%	1852 г
Цинк, Zn	0.5156 мг	12 мг	4.3%	5.7%	2327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.371 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.304 г	~
Лейцин	0.489 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.204 г	~
Метионин + Цистеин	0.347 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.326 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.54 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.344 г	~
Аспарагиновая кислота	0.547 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.802 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.412 г	~
Тирозин	0.215 г	~
Цистеин	0.14 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.459 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.197 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.491 г	min 16.8 г	8.9%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.916 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.357 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.3%
18:2 Линолевая	0.246 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.022 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.2%

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,6 %, витамином B2 — 22,2 %, холином — 23 %, витамином B5 — 15,2 %, витамином B12 — 15,8 %, витамином H — 22 %, витамином PP — 12,8 %, фосфором — 15,2 %, кобальтом — 33,2 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Омлет белковый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.8 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3315 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	30.5%	644 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.8%	28000 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	1%	19909 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	7.5%	2622 г
Зола	0.772 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.6%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.673 мг	1.8 мг	37.4%	73.6%	267 г
Витамин В4, холин	39.59 мг	500 мг	7.9%	15.6%	1263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	10.4%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	1%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.971 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	41195 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	5.5%	3529 г
Витамин Н, биотин	7.415 мкг	50 мкг	14.8%	29.1%	674 г
Витамин РР, НЭ	2.9793 мг	20 мг	14.9%	29.3%	671 г
Ниацин	0.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.72 мг	2500 мг	6.7%	13.2%	1491 г
Кальций, Ca	11.03 мг	1000 мг	1.1%	2.2%	9066 г
Магний, Mg	9.93 мг	400 мг	2.5%	4.9%	4028 г
Натрий, Na	208.55 мг	1300 мг	16%	31.5%	623 г
Сера, S	198.07 мг	1000 мг	19.8%	39%	505 г
Фосфор, Ph	29.8 мг	800 мг	3.7%	7.3%	2685 г
Хлор, Cl	189.79 мг	2300 мг	8.3%	16.3%	1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.166 мг	18 мг	0.9%	1.8%	10843 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	8.7%	2273 г
Кобальт, Co	1.103 мкг	10 мкг	11%	21.7%	907 г
Марганец, Mn	0.0077 мг	2 мг	0.4%	0.8%	25974 г
Медь, Cu	57.38 мкг	1000 мкг	5.7%	11.2%	1743 г
Молибден, Mo	4.414 мкг	70 мкг	6.3%	12.4%	1586 г
Селен, Se	20.745 мкг	55 мкг	37.7%	74.2%	265 г
Хром, Cr	3.31 мкг	50 мкг	6.6%	13%	1511 г
Цинк, Zn	0.2549 мг	12 мг	2.1%	4.1%	4708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.684 г	~
Валин	0.817 г	~
Гистидин*	0.276 г	~
Изолейцин	0.695 г	~
Лейцин	1.015 г	~
Лизин	0.75 г	~
Метионин	0.452 г	~
Метионин + Цистеин	0.761 г	~
Треонин	0.53 г	~
Триптофан	0.188 г	~
Фенилаланин	0.739 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.761 г	~
Аспарагиновая кислота	1.114 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	1.666 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.839 г	~
Тирозин	0.441 г	~
Цистеин	0.309 г	~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 50,8 кКал.

• Порция = 87 гр (44.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,2 %, витамином B2 — 29,9 %, холином — 25,8 %, витамином B5 — 13,8 %, витамином H — 25,2 %, витамином PP — 16,3 %, фосфором — 12,1 %, кобальтом — 48,1 %, селеном — 44,6 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».