Пищевая ценность картофельное пюре: Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. – Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Содержание

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.9%	3800 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.5%	2000 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	7.3%	1521 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.6%	1667 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	3.8%	2881 г
Зола	1.355 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.8 мкг	900 мкг	2.4%	2.6%	4128 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	7%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	4.1%	2687 г
Витамин В4, холин	15.57 мг	500 мг	3.1%	3.4%	3211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	5.9%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.239 мг	2 мг	12%	13.2%	837 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	2%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	12.76 мг	90 мг	14.2%	15.6%	705 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.15 мг	15 мг	1%	1.1%	10000 г
Витамин Н, биотин	0.572 мкг	50 мкг	1.1%	1.2%	8741 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.8%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.3818 мг	20 мг	6.9%	7.6%	1447 г
Ниацин	0.958 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	452.18 мг	2500 мг	18.1%	19.9%	553 г
Кальций, Ca	20.84 мг	1000 мг	2.1%	2.3%	4798 г
Кремний, Si	31.364 мг	30 мг	104.5%	114.8%	96 г
Магний, Mg	18.88 мг	400 мг	4.7%	5.2%	2119 г
Натрий, Na	240.21 мг	1300 мг	18.5%	20.3%	541 г
Сера, S	32.05 мг	1000 мг	3.2%	3.5%	3120 г
Фосфор, Ph	55.2 мг	800 мг	6.9%	7.6%	1449 г
Хлор, Cl	386.3 мг	2300 мг	16.8%	18.5%	595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	545.5 мкг	~
Бор, B	72.1 мкг	~
Ванадий, V	93.45 мкг	~
Железо, Fe	0.737 мг	18 мг	4.1%	4.5%	2442 г
Йод, I	3.77 мкг	150 мкг	2.5%	2.7%	3979 г
Кобальт, Co	3.991 мкг	10 мкг	39.9%	43.8%	251 г
Литий, Li	48.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	5.9%	1843 г
Медь, Cu	118.1 мкг	1000 мкг	11.8%	13%	847 г
Молибден, Mo	6.291 мкг	70 мкг	9%	9.9%	1113 г
Никель, Ni	3.136 мкг	~
Олово, Sn	1.58 мкг	~
Рубидий, Rb	313.6 мкг	~
Селен, Se	0.251 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	21912 г
Стронций, Sr	7.88 мкг	~
Фтор, F	20.89 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	19148 г
Хром, Cr	6.52 мкг	50 мкг	13%	14.3%	767 г
Цинк, Zn	0.3281 мг	12 мг	2.7%	3%	3657 г
Цирконий, Zr	1.9 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.091 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Галактоза	0.006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.549 г	~
Лактоза	0.448 г	~
Сахароза	0.545 г	~
Фруктоза	0.091 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.804 г	~
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.133 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.098 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	1.268 г	~
Аланин	0.099 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.311 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.135 г	~
Тирозин	0.098 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.084 г	~
6:0 Капроновая	0.05 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.374 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.528 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.268 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.884 г	min 16.8 г	5.3%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.188 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.9%
18:2 Линолевая	0.124 г	~
18:3 Линоленовая	0.096 г	~
20:4 Арахидоновая	0.041 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.7%

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.9 кКал	1684 кКал	4.6%	6%	2190 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.8%	3455 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.4%	2947 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	7.5%	1711 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.5%	2000 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.7%	2786 г
Зола	1.185 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.7 мкг	900 мкг	1.2%	1.6%	8411 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.5%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	7.2%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5.5%	2400 г
Витамин В4, холин	13.8 мг	500 мг	2.8%	3.6%	3623 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	6.2%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	13.1%	995 г
Витамин В9, фолаты	5.223 мкг	400 мкг	1.3%	1.7%	7658 г
Витамин В12, кобаламин	0.047 мкг	3 мкг	1.6%	2.1%	6383 г
Витамин C, аскорбиновая	10.84 мг	90 мг	12%	15.6%	830 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.109 мг	15 мг	0.7%	0.9%	13761 г
Витамин Н, биотин	0.794 мкг	50 мкг	1.6%	2.1%	6297 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.7%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.3027 мг	20 мг	6.5%	8.5%	1535 г
Ниацин	0.821 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404.07 мг	2500 мг	16.2%	21.1%	619 г
Кальций, Ca	34.38 мг	1000 мг	3.4%	4.4%	2909 г
Кремний, Si	26.45 мг	30 мг	88.2%	114.7%	113 г
Магний, Mg	17.99 мг	400 мг	4.5%	5.9%	2223 г
Натрий, Na	184.85 мг	1300 мг	14.2%	18.5%	703 г
Сера, S	30.97 мг	1000 мг	3.1%	4%	3229 г
Фосфор, Ph	60.6 мг	800 мг	7.6%	9.9%	1320 г
Хлор, Cl	301.59 мг	2300 мг	13.1%	17%	763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	466 мкг	~
Бор, B	60.8 мкг	~
Ванадий, V	78.81 мкг	~
Железо, Fe	0.623 мг	18 мг	3.5%	4.6%	2889 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	3.3%	3937 г
Кобальт, Co	3.515 мкг	10 мкг	35.2%	45.8%	284 г
Литий, Li	40.733 мкг	~
Марганец, Mn	0.0922 мг	2 мг	4.6%	6%	2169 г
Медь, Cu	99.94 мкг	1000 мкг	10%	13%	1001 г
Молибден, Mo	5.823 мкг	70 мкг	8.3%	10.8%	1202 г
Никель, Ni	2.645 мкг	~
Олово, Sn	3.31 мкг	~
Рубидий, Rb	264.5 мкг	~
Селен, Se	0.389 мкг	55 мкг	0.7%	0.9%	14139 г
Стронций, Sr	8.66 мкг	~
Фтор, F	20.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	19685 г
Хром, Cr	5.73 мкг	50 мкг	11.5%	15%	873 г
Цинк, Zn	0.3382 мг	12 мг	2.8%	3.6%	3548 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.46 г	~
Сахароза	0.46 г	~
Фруктоза	0.077 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.556 г	~
Аргинин*	0.077 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.904 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.203 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.04 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.032 г	~
6:0 Капроновая	0.015 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.096 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.611 г	min 16.8 г	3.6%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.336 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.106 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.2%
18:2 Линолевая	0.072 г	~
18:3 Линоленовая	0.064 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 кКал	1684 кКал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.2%	5846 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.7%	3294 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	7.2%	2639 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.6%	2857 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	7.4%	2586 г
Зола	0.593 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.4 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	64286 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	6.6%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	3.2%	5806 г
Витамин В4, холин	5.56 мг	500 мг	1.1%	2.1%	8993 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	4.9%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	12.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	2.891 мкг	400 мкг	0.7%	1.3%	13836 г
Витамин C, аскорбиновая	7.23 мг	90 мг	8%	15.1%	1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.051 мг	15 мг	0.3%	0.6%	29412 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.7433 мг	20 мг	3.7%	7%	2691 г
Ниацин	0.537 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.22 мг	2500 мг	10%	18.9%	1003 г
Кальций, Ca	6.51 мг	1000 мг	0.7%	1.3%	15361 г
Кремний, Si	17.808 мг	30 мг	59.4%	112.1%	168 г
Магний, Mg	10.5 мг	400 мг	2.6%	4.9%	3810 г
Натрий, Na	79.47 мг	1300 мг	6.1%	11.5%	1636 г
Сера, S	16.26 мг	1000 мг	1.6%	3%	6150 г
Фосфор, Ph	26.9 мг	800 мг	3.4%	6.4%	2974 г
Хлор, Cl	9.55 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	24084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	306.3 мкг	~
Бор, B	41 мкг	~
Ванадий, V	53.06 мкг	~
Железо, Fe	0.396 мг	18 мг	2.2%	4.2%	4545 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.9%	9868 г
Кобальт, Co	2.194 мкг	10 мкг	21.9%	41.3%	456 г
Литий, Li	27.424 мкг	~
Марганец, Mn	0.0614 мг	2 мг	3.1%	5.8%	3257 г
Медь, Cu	64.98 мкг	1000 мкг	6.5%	12.3%	1539 г
Молибден, Mo	3.496 мкг	70 мкг	5%	9.4%	2002 г
Никель, Ni	1.781 мкг	~
Рубидий, Rb	178.1 мкг	~
Селен, Se	0.115 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	47826 г
Стронций, Sr	3.31 мкг	~
Фтор, F	51.11 мкг	4000 мкг	1.3%	2.5%	7826 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	13.4%	1404 г
Цинк, Zn	0.1665 мг	12 мг	1.4%	2.6%	7207 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.433 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.31 г	~
Сахароза	0.31 г	~
Фруктоза	0.052 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.372 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.066 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.605 г	~
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.129 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.135 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.066 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.084 г	min 16.8 г	0.5%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.8%
18:2 Линолевая	0.041 г	~
18:3 Линоленовая	0.042 г	~

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 кКал	1684 кКал	6.6%	6%	1520 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	2.3%	3800 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.8%	1018 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	5.5%	1647 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	3%	3019 г
Зола	1.637 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.8 мкг	900 мкг	4.6%	4.2%	2153 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.9%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.1%	2951 г
Витамин В4, холин	17.44 мг	500 мг	3.5%	3.2%	2867 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	7.5%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	9.7%	930 г
Витамин В9, фолаты	8.189 мкг	400 мкг	2%	1.8%	4885 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	2%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	11.27 мг	90 мг	12.5%	11.3%	799 г
Витамин D, кальциферол	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	1.2%	7576 г
Витамин Н, биотин	0.784 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6378 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2046 мг	20 мг	6%	5.4%	1660 г
Ниацин	0.816 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	399.55 мг	2500 мг	16%	14.4%	626 г
Кальций, Ca	29.84 мг	1000 мг	3%	2.7%	3351 г
Кремний, Si	1.077 мг	30 мг	3.6%	3.2%	2786 г
Магний, Mg	19.69 мг	400 мг	4.9%	4.4%	2031 г
Натрий, Na	243.12 мг	1300 мг	18.7%	16.9%	535 г
Сера, S	30.12 мг	1000 мг	3%	2.7%	3320 г
Фосфор, Ph	59.2 мг	800 мг	7.4%	6.7%	1351 г
Хлор, Cl	279.14 мг	2300 мг	12.1%	10.9%	824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	43.1 мкг	~
Железо, Fe	0.775 мг	18 мг	4.3%	3.9%	2323 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8333 г
Кобальт, Co	1.198 мкг	10 мкг	12%	10.8%	835 г
Марганец, Mn	0.1489 мг	2 мг	7.4%	6.7%	1343 г
Медь, Cu	141.02 мкг	1000 мкг	14.1%	12.7%	709 г
Молибден, Mo	1.221 мкг	70 мкг	1.7%	1.5%	5733 г
Никель, Ni	0.646 мкг	~
Олово, Sn	1.91 мкг	~
Рубидий, Rb	102.5 мкг	~
Селен, Se	0.367 мкг	55 мкг	0.7%	0.6%	14986 г
Стронций, Sr	2.5 мкг	~
Фтор, F	19.66 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20346 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	1.3%	6944 г
Цинк, Zn	0.4171 мг	12 мг	3.5%	3.2%	2877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.43 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.289 г	~
Сахароза	1.443 г	~
Фруктоза	0.266 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.562 г	min 16.8 г	9.3%	8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.244 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2%
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 110,8 кКал.

Порция = 227 гр (251.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Пюре картофельное.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пюре картофельное. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 12,9 %, витамином C — 13,2 %, калием — 17,3 %, кремнием — 140,6 %, хлором — 13,8 %, кобальтом — 44,4 %, медью — 12,1 %, молибденом — 11,5 %, хромом — 17,6 %

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.9 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1873 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.2%	3455 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.6%	2000 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	7.1%	1564 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.7%	1667 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	3.8%	2937 г
Зола	1.269 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	2.3%	4813 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.6%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	7%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.9%	2250 г
Витамин В4, холин	3.43 мг	500 мг	0.7%	0.8%	14577 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	7%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.269 мг	2 мг	13.5%	15%	743 г
Витамин В9, фолаты	7.703 мкг	400 мкг	1.9%	2.1%	5193 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	2.1%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	7.17 мг	90 мг	8%	8.9%	1255 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	0.9%	12931 г
Витамин Н, биотин	0.552 мкг	50 мкг	1.1%	1.2%	9058 г
Витамин РР, НЭ	1.6919 мг	20 мг	8.5%	9.5%	1182 г
Ниацин	0.981 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	512.52 мг	2500 мг	20.5%	22.8%	488 г
Кальций, Ca	28.74 мг	1000 мг	2.9%	3.2%	3479 г
Магний, Mg	21.23 мг	400 мг	5.3%	5.9%	1884 г
Натрий, Na	237.08 мг	1300 мг	18.2%	20.2%	548 г
Сера, S	33.4 мг	1000 мг	3.3%	3.7%	2994 г
Фосфор, Ph	61.4 мг	800 мг	7.7%	8.6%	1303 г
Хлор, Cl	413.6 мг	2300 мг	18%	20%	556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	757.3 мкг	~
Бор, B	100.3 мкг	~
Ванадий, V	129.94 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	4.9%	2253 г
Йод, I	5.67 мкг	150 мкг	3.8%	4.2%	2646 г
Кобальт, Co	4.564 мкг	10 мкг	45.6%	50.7%	219 г
Литий, Li	67.151 мкг	~
Марганец, Mn	0.1507 мг	2 мг	7.5%	8.3%	1327 г
Медь, Cu	125.59 мкг	1000 мкг	12.6%	14%	796 г
Молибден, Mo	8.343 мкг	70 мкг	11.9%	13.2%	839 г
Никель, Ni	4.36 мкг	~
Олово, Sn	1.89 мкг	~
Рубидий, Rb	436 мкг	~
Селен, Se	0.552 мкг	55 мкг	1%	1.1%	9964 г
Стронций, Sr	2.47 мкг	~
Фтор, F	29.07 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13760 г
Хром, Cr	9.01 мкг	50 мкг	18%	20%	555 г
Цинк, Zn	0.3799 мг	12 мг	3.2%	3.6%	3159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.427 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.523 г	~
Сахароза	0.523 г	~
Фруктоза	0.087 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.638 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	1.036 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.22 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.078 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.704 г	~
18:0 Стеариновая	0.211 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.786 г	min 16.8 г	4.7%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.663 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1%
18:2 Линолевая	0.096 г	~
18:3 Линоленовая	0.074 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.5%	5846 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	9.6%	2126 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.2%	2222 г
Вода	85.2 г	2273 г	3.7%	7.6%	2668 г
Зола	1.042 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.4%	47368 г
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.6%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	9.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.9%	4186 г
Витамин В4, холин	7.46 мг	500 мг	1.5%	3.1%	6702 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	8.4%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	20.9%	980 г
Витамин В9, фолаты	5.429 мкг	400 мкг	1.4%	2.9%	7368 г
Витамин C, аскорбиновая	5.43 мг	90 мг	6%	12.3%	1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.068 мг	15 мг	0.5%	1%	22059 г
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	73529 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	2.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.0844 мг	20 мг	5.4%	11%	1844 г
Ниацин	0.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	381.61 мг	2500 мг	15.3%	31.3%	655 г
Кальций, Ca	10.38 мг	1000 мг	1%	2%	9634 г
Кремний, Si	33.929 мг	30 мг	113.1%	231.3%	88 г
Магний, Mg	15.31 мг	400 мг	3.8%	7.8%	2613 г
Натрий, Na	234.1 мг	1300 мг	18%	36.8%	555 г
Сера, S	23.14 мг	1000 мг	2.3%	4.7%	4322 г
Фосфор, Ph	37 мг	800 мг	4.6%	9.4%	2162 г
Хлор, Cl	395.15 мг	2300 мг	17.2%	35.2%	582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	583.6 мкг	~
Бор, B	78 мкг	~
Ванадий, V	101.11 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	7%	2951 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	4.7%	4425 г
Кобальт, Co	3.482 мкг	10 мкг	34.8%	71.2%	287 г
Литий, Li	52.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.1174 мг	2 мг	5.9%	12.1%	1704 г
Медь, Cu	96.83 мкг	1000 мкг	9.7%	19.8%	1033 г
Молибден, Mo	6.655 мкг	70 мкг	9.5%	19.4%	1052 г
Никель, Ni	3.393 мкг	~
Рубидий, Rb	339.3 мкг	~
Селен, Se	0.182 мкг	55 мкг	0.3%	0.6%	30220 г
Стронций, Sr	6.3 мкг	~
Фтор, F	56.08 мкг	4000 мкг	1.4%	2.9%	7133 г
Хром, Cr	6.79 мкг	50 мкг	13.6%	27.8%	736 г
Цинк, Zn	0.2479 мг	12 мг	2.1%	4.3%	4841 г
Цирконий, Zr	2.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.407 г	~
Сахароза	0.407 г	~
Фруктоза	0.068 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.489 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.092 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.129 г	~
Заменимые аминокислоты	0.795 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.11 г	min 16.8 г	0.7%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая	0.054 г	~
18:3 Линоленовая	0.056 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	22.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное».

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Рецепт Пюре картофельное.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Добавить комментарий Отменить ответ