Состав креветки белки жиры углеводы: Калорийность Креветка, все виды, сырая. Химический состав и пищевая ценность. – Креветки — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Содержание

Калорийность Креветка, все виды, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2372 г
Белки	13.61 г	76 г	17.9%	25.2%	558 г
Жиры	1.01 г	56 г	1.8%	2.5%	5545 г
Углеводы	0.91 г	219 г	0.4%	0.6%	24066 г
Вода	83.01 г	2273 г	3.7%	5.2%	2738 г
Зола	1.86 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54 мкг	900 мкг	6%	8.5%	1667 г
Ретинол	0.054 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.8%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	1.1%	12000 г
Витамин В4, холин	80.9 мг	500 мг	16.2%	22.8%	618 г
Витамин В5, пантотеновая	0.31 мг	5 мг	6.2%	8.7%	1613 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	11.4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%	6.8%	2105 г
Витамин В12, кобаламин	1.11 мкг	3 мкг	37%	52.1%	270 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	1.4%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.32 мг	15 мг	8.8%	12.4%	1136 г
гамма Токоферол	0.12 мг	~
дельта Токоферол	0.03 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.778 мг	20 мг	8.9%	12.5%	1125 г
Макроэлементы
Калий, K	113 мг	2500 мг	4.5%	6.3%	2212 г
Кальций, Ca	54 мг	1000 мг	5.4%	7.6%	1852 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	7.7%	1818 г
Натрий, Na	566 мг	1300 мг	43.5%	61.3%	230 г
Сера, S	136.1 мг	1000 мг	13.6%	19.2%	735 г
Фосфор, Ph	244 мг	800 мг	30.5%	43%	328 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.21 мг	18 мг	1.2%	1.7%	8571 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	2.1%	6897 г
Медь, Cu	182 мкг	1000 мкг	18.2%	25.6%	549 г
Селен, Se	29.6 мкг	55 мкг	53.8%	75.8%	186 г
Цинк, Zn	0.97 мг	12 мг	8.1%	11.4%	1237 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.342 г	~
Валин	0.637 г	~
Гистидин*	0.3 г	~
Изолейцин	0.627 г	~
Лейцин	1.165 г	~
Лизин	1.297 г	~
Метионин	0.397 г	~
Треонин	0.54 г	~
Триптофан	0.155 г	~
Фенилаланин	0.593 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.842 г	~
Аспарагиновая кислота	1.517 г	~
Глицин	0.801 г	~
Глутаминовая кислота	2.39 г	~
Пролин	0.626 г	~
Серин	0.555 г	~
Тирозин	0.515 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	126 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.011 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.261 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.181 г	min 16.8 г	1.1%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г	~
16:1 цис	0.016 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.112 г	~
18:1 цис	0.104 г	~
18:1 транс	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.295 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	3.7%
18:2 Линолевая	0.095 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.089 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:3 Омега-6	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.034 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.068 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.15 г	от 0.9 до 3.7 г	16.7%	23.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.07 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.138 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	4.1%

Креветки — химический состав, пищевая ценность, БЖУ

Категория продуктов

Все продукты Мясо Мясо убойных животных Мясо диких животных (дичь) Субпродукты Мясо птицы (и субпродукты) Рыба Морепродукты (все категории) Моллюски Ракообразные (раки, крабы, креветки) Морские водоросли Яйца, яичные продукты Молоко и молочные продукты (все категории) Сыры Молоко и кисломолочные продукты Творог Другие продукты из молока Соя и соевые продукты Овощи и овощные продукты Клубнеплоды Корнеплоды Капустные (овощи) Салатные (овощи) Пряные (овощи) Луковичные (овощи) Паслёновые Бахчевые Бобовые Зерновые (овощи) Десертные (овощи) Зелень, травы, листья, салаты Фрукты, ягоды, сухофрукты Грибы Жиры, масла Сало, животный жир Растительные масла Орехи Крупы, злаки Семена Специи, пряности Мука, продукты из муки Мука и отруби, крахмал Хлеб, лепёшки и др. Макароны, лапша (паста) Сладости, кондитерские изделия Фастфуд Напитки, соки (все категории) Фруктовые соки и нектары Алкогольные напитки Напитки (безалкогольные напитки) Пророщенные семена Вегетарианские продукты Веганские продукты (без яиц и молока) Продукты для сыроедения Фрукты и овощи Продукты растительного происхождения Продукты животного происхождения Высокобелковые продукты

Содержание нутриента

Выбрать нутриентВодаВыбрать нутриентБелкиВыбрать нутриентЖирыВыбрать нутриентУглеводыВыбрать нутриентСахараВыбрать нутриентГлюкозаВыбрать нутриентФруктозаВыбрать нутриентГалактозаВыбрать нутриентСахарозаВыбрать нутриентМальтозаВыбрать нутриентЛактозаВыбрать нутриентКрахмалВыбрать нутриентКлетчаткаВыбрать нутриентЗолаВыбрать нутриентКалорииВыбрать нутриентКальцийВыбрать нутриентЖелезоВыбрать нутриентМагнийВыбрать нутриентФосфорВыбрать нутриентКалийВыбрать нутриентНатрийВыбрать нутриентЦинкВыбрать нутриентМедьВыбрать нутриентМарганецВыбрать нутриентСеленВыбрать нутриентФторВыбрать нутриентВитамин AВыбрать нутриентБета-каротинВыбрать нутриентАльфа-каротинВыбрать нутриентВитамин DВыбрать нутриентВитамин D2Выбрать нутриентВитамин D3Выбрать нутриентВитамин EВыбрать нутриентВитамин KВыбрать нутриентВитамин CВыбрать нутриентВитамин B1Выбрать нутриентВитамин B2Выбрать нутриентВитамин B3Выбрать нутриентВитамин B4Выбрать нутриентВитамин B5Выбрать нутриентВитамин B6Выбрать нутриентВитамин B9Выбрать нутриентВитамин B12Выбрать нутриентТриптофанВыбрать нутриентТреонинВыбрать нутриентИзолейцинВыбрать нутриентЛейцинВыбрать нутриентЛизинВыбрать нутриентМетионинВыбрать нутриентЦистинВыбрать нутриентФенилаланинВыбрать нутриентТирозинВыбрать нутриентВалинВыбрать нутриентАргининВыбрать нутриентГистидинВыбрать нутриентАланинВыбрать нутриентАспарагиноваяВыбрать нутриентГлутаминоваяВыбрать нутриентГлицинВыбрать нутриентПролинВыбрать нутриентСеринВыбрать нутриентСуммарно все насыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентМасляная к-та (бутановая к-та) (4:0)Выбрать нутриентКапроновая кислота (6:0)Выбрать нутриентКаприловая кислота (8:0)Выбрать нутриентКаприновая кислота (10:0)Выбрать нутриентЛауриновая кислота (12:0)Выбрать нутриентМиристиновая кислота (14:0)Выбрать нутриентПальмитиновая кислота (16:0)Выбрать нутриентСтеариновая кислота (18:0)Выбрать нутриентАрахиновая кислота (20:0)Выбрать нутриентБегеновая кислота (22:0)Выбрать нутриентЛигноцериновая кислота (24:0)Выбрать нутриентСуммарно все мононенасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентПальмитолеиновая к-та (16:1)Выбрать нутриентОлеиновая кислота (18:1)Выбрать нутриентГадолиновая кислота (20:1)Выбрать нутриентЭруковая кислота (22:1)Выбрать нутриентНервоновая кислота (24:1)Выбрать нутриентСуммарно все полиненасыщенные жирные кислотыВыбрать нутриентЛинолевая кислота (18:2)Выбрать нутриентЛиноленовая кислота (18:3)Выбрать нутриентАльфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3)Выбрать нутриентГамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6)Выбрать нутриентЭйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6)Выбрать нутриентАрахидоновая к-та (20:4) (Омега-6)Выбрать нутриентТимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3)Выбрать нутриентДокозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3)Выбрать нутриентХолестерин (холестерол)Выбрать нутриентФитостерины (фитостеролы)Выбрать нутриентСтигмастеролВыбрать нутриентКампестеролВыбрать нутриентБета-ситостерин (бета-ситостерол)Выбрать нутриентВсего трансжировВыбрать нутриентТрансжиры (моноеновые)Выбрать нутриентТрансжиры (полиеновые)Выбрать нутриентBCAAВыбрать нутриентКреатинВыбрать нутриентАлкогольВыбрать нутриентКофеинВыбрать нутриентТеобромин

Калорийность Креветка сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Креветка сырая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1981 г
Белки	20.1 г	76 г	26.4%	31.1%	378 г
Жиры	0.51 г	56 г	0.9%	1.1%	10980 г
Вода	78.45 г	2273 г	3.5%	4.1%	2897 г
Зола	1.23 г	~
Макроэлементы
Калий, K	264 мг	2500 мг	10.6%	12.5%	947 г
Кальций, Ca	64 мг	1000 мг	6.4%	7.5%	1563 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	10.4%	1143 г
Натрий, Na	119 мг	1300 мг	9.2%	10.8%	1092 г
Сера, S	201 мг	1000 мг	20.1%	23.6%	498 г
Фосфор, Ph	214 мг	800 мг	26.8%	31.5%	374 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	3.4%	3462 г
Марганец, Mn	0.033 мг	2 мг	1.7%	2%	6061 г
Медь, Cu	391 мкг	1000 мкг	39.1%	46%	256 г
Цинк, Zn	1.34 мг	12 мг	11.2%	13.2%	896 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	161 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.003 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.101 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.052 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.037 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.086 г	min 16.8 г	0.5%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
16:1 цис	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.038 г	~
18:1 цис	0.036 г	~
18:1 транс	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.6%
18:2 Линолевая	0.032 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.031 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.002 г	~
20:3 Омега-6	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.012 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.03 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.065 г	от 0.9 до 3.7 г	7.2%	8.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.002 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.031 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1.3%

Энергетическая ценность Креветка сырая составляет 85 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность креветки. Химический состав и пищевая ценность.

креветки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E — 15,1 %, кальцием — 13,5 %, магнием — 15 %, фосфором — 27,5 %, железом — 12,2 %, йодом — 73,3 %, кобальтом — 120 %, марганцем — 5500 %, медью — 85 %, молибденом — 14,3 %, цинком — 17,5 %

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

креветки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP — 34,5 %, фосфором — 22,8 %, йодом — 99,1 %, кобальтом — 162,2 %, медью — 114,9 %, молибденом — 19,3 %, хромом — 148,6 %, цинком — 23,6 %

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность Креветки. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Креветки».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 кКал	1684 кКал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	30.8%	613 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.3%	14000 г

Энергетическая ценность Креветки составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калорийность Креветка в сливочном соусе. Химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	450 кКал	1684 кКал	26.7%	5.9%	374 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	1.6%	1382 г
Жиры	45 г	56 г	80.4%	17.9%	124 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	0.5%	4380 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.3%	6494 г
Зола	0.311 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%	2.2%	1000 г
Ретинол	0.09 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	0.5%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин В4, холин	13.54 мг	500 мг	2.7%	0.6%	3693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%	2.3%	963 г
Витамин В6, пиридоксин	0.242 мг	2 мг	12.1%	2.7%	826 г
Витамин В9, фолаты	2.4 мкг	400 мкг	0.6%	0.1%	16667 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	1.2%	1807 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.2%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	22 мг	15 мг	146.7%	32.6%	68 г
гамма Токоферол	0.2 мг	~
дельта Токоферол	0.05 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.678 мг	20 мг	13.4%	3%	747 г
Макроэлементы
Калий, K	170 мг	2500 мг	6.8%	1.5%	1471 г
Кальций, Ca	91 мг	1000 мг	9.1%	2%	1099 г
Магний, Mg	37 мг	400 мг	9.3%	2.1%	1081 г
Натрий, Na	947 мг	1300 мг	72.8%	16.2%	137 г
Сера, S	22.78 мг	1000 мг	2.3%	0.5%	4390 г
Фосфор, Ph	306 мг	800 мг	38.3%	8.5%	261 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.32 мг	18 мг	1.8%	0.4%	5625 г
Марганец, Mn	0.049 мг	2 мг	2.5%	0.6%	4082 г
Медь, Cu	258 мкг	1000 мкг	25.8%	5.7%	388 г
Селен, Se	5 мкг	55 мкг	9.1%	2%	1100 г
Цинк, Zn	1.63 мг	12 мг	13.6%	3%	736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.247 г	~
Валин	1.067 г	~
Гистидин*	0.501 г	~
Изолейцин	1.05 г	~
Лейцин	1.95 г	~
Лизин	2.172 г	~
Метионин	0.665 г	~
Треонин	0.904 г	~
Триптофан	0.26 г	~
Фенилаланин	0.992 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.41 г	~
Аспарагиновая кислота	2.54 г	~
Глицин	1.341 г	~
Глутаминовая кислота	4.001 г	~
Пролин	1.047 г	~
Серин	0.929 г	~
Тирозин	0.862 г	~
Цистеин	0.272 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	211 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.035 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.521 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.284 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.157 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.361 г	min 16.8 г	2.1%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.092 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.224 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.59 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	1.2%
18:2 Линолевая	0.191 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.067 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.135 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	7.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.007 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.012 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.141 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.289 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	1.4%