Кофе утром натощак: Последствия « Itissite.com
Утренний подъем у многих людей ассоциируется с чашечкой ароматного и бодрящего кофе. Инстинктивно, встав на ноги, в полусонном состоянии, люди готовят для себя «отрезвляющий» волшебный напиток, и с чувством правильности выбора, шагают в сторону работы.
Утро должно быть здоровым!
Кофе натощак, в понимании рядового обывателя, это:
– Заряд бодрости и энергии.
– Специфический завтрак, поскольку желудок получил утреннюю дозу потенциальной еды.
– Эмоциональный настрой на новый день.
– Удовольствие от любимого вкуса.
Такая зависимость становится в ранг с потребностью и обыкновенной привычки. Доктора всего мира говорят о том, что такое утро не есть безоблачно доброе. А при регулярном «бодрствовании» на рассвете, можно приобрести для себя массу серьезных проблем, которые со временем выливаются в заболевания. Специалисты отмечают высокий уровень содержащихся в напитке хлорогеновых кислот. Хлорогены негативно воздействуют на стеночки желудка, дестабилизируя его функции и раздражая.
Вредное влияние кофе утром натощак
Вредные воздействия кофеина на организм, имеют место, но в части раннего приема, теин не относится к лидерам негативного фактора. Именно Хлорогеновые кислоты наносят удар по желудочно-кишечному тракту. Не пробудившись ото сна, желудок принимает ударную дозу таких элементов. Он начинает включаться в привычный ритм работы и выделять желудочный сок, но ему нечего переваривать! Работая «вхолостую» повышается кислотность – первый шаг на пути к сбоям в работе тракта.
Стоит отметить, что любое состояние человека влечет за собой эмоциональный фон. При утреннем подъёме, приглушенный фон меняется и начинает выделяться гормон кортизон, назначение которое заключается в стимулировании бодрствования и «включения системы» реакций. Выпивая кофе натощак, эту функцию на себя, искусственным образом, забирает матеин. А организм начинает лениться и перестает вырабатывать кортизон. Нарушается биологический естественный процесс, стимулирующий к самостоятельности. Тенденция и является причиной привыкания, в результате которой люди, без «волшебного напитка» элементарно не могут проснуться и прийти в норму.
Негативный фактор предполагаемых последствий следует рассматривать вследствие регулярного употребления «заряда бодрости». Эпизодические моменты могут принести пользу. Важно рассматривать кофейную трапезу не как факт привычки и зависимости, а как полезный рацион, не постоянного характера. Периодически, такой релакс способствует:
– Улучшению настроения.
– Снятию стрессового состояния и стабилизации эмоций.
– Приведению в рабочую норму, концентрации внимания и собранности в делах.
Симптоматика изменений
Специалисты настоятельно рекомендуют самостоятельно проанализировать общее состояние кофемана и при появлении первых признаков, немедленно обратиться за консультацией доктора. К числу таких изменений медики относят:
– Частое появление изжоги и сжения.
– Дискомфорт в желудке, болевые ощущения, и периодическую тяжесть.
– Спазмы, расстройства, склонность к запорам, вздутие живота.
– Тошнота после приема еды, или при ощущении чувства голода.
Не принимая мер и игнорируя такие проявления, пациенты собственноручно создают плацдарм для развития гастрита, язвы и заболеваний желудочно-кишечного тракта онкологического характера.
Внутренние сигнализаторы сбоя
При регулярном употреблении кофе натощак, под угрозой находится:
– Нервная система. Если характер утреннего рациона имеет постоянный и привычный кофейный подъём, то зависимость – проблема номер один. Для получения желаемого эффекта «кофеманы со стажем» не ограничиваются одной чашечкой. Значит, состояние стресса снимается и проявляется через время с новой силой. Такая тенденция приводит к измотанности и отсутствию полноценного отдыха. Бессонница – верный спутник таких любителей.
– Сердце. Теин учащает сердцебиение и приводит к аритмии. Сбои в работе сердечно-сосудистой системы становятся причиной перепадов артериального давления. Дистония вызывает головные боли и способствует сужению кровеносных сосудов. Кровь перестает циркулировать и обогащать кислородом все частички. Дестабилизация сердца провоцирует инфаркт миокарда и инсульт.
– Желудок. Раздраженные стенки уязвимы для раковых клеток.
– Кофеин вымывает из организма кальций. Этот фактор является причиной остеопороза и артроза. Особенно важно пересмотреть рацион питания для женщин в зрелом возрасте. Они склонны к мастопатии и новообразованиям в груди. При климатическом периоде, особенно важно укрепить костную ткань, а не вымывать кальций из нее.
– К числу негативных синдромов, специалисты относят периодичное появление дрожаний рук, частое мочеиспускание, повышение внутричерепного давления, потливость и неприятный запах. Кофеманы попадают в группу риска развития глаукомы.
Как избавиться от привычки пить утром кофе?
Пить кофе натощак – привычка многих, но важно учитывать не только вредное влияние регулярности таких приемов, но и качество зерна. Гурманы знают, как получить удовольствие от ароматной чашечки и не навредить собственному здоровью.
Правила гарантируют пользу и удовольствие
Для этого достаточно придерживаться двух правил:
– Выбирать необходимо качественные зерна для заварного напитка, или растворимый от известных и проверенных производителей.
– Суточная доза кофеина для человека составляет 300мг. Эта дозировка позволяет в течение дня позволить себе пару чашечек. Но не в утреннее время, а после приема пищи и нормального»запуска» желудка.
Противопоказания по медицинским показателям
Соблюдая эти требования можно не подорвать свое здоровье, а поднять себе настроение и провести время с друзьями. Возрастные ограничения для кофе натощак, категорически запрещают употребление детей младше 15 лет. В подростковом возрасте его крайне важно ограничить, поскольку повышенная возбудимость для подростков – первый симптом, при чрезмерном употреблении кофеинового состава.
Медицинские показатели, по результатам обследований, наличием хронических или текущих недомоганий, доктора категорически запрещают не только кофе натощак, но и в течении всего дня. К категории таких пациентов относятся:
– Пациенты, с хронической патологией сердца, вегето-сосудистой дистонии, склонностью к гипертонии, диабет в разной степени тяжести.
– Больным, в период медикаментозной терапии. В комплексе таблетированного приема, доктора назначают прием витаминов, необходимых для скорейшего выздоровления и восполнения всеми полезными веществами. Кофеин блокирует всасывание большинства полезных элементов. Особенно препятствует попаданию кальция в костную массу. По этой причины, витамины превращаются в пустышки и не приносят никакой пользы.
– Для людей, с избыточным весом, при разработке индивидуальной диеты, диетологи полностью исключают кофейные напитки и черный чай. Они возбуждают аппетит и способствуют набору веса. Альтернативным решением считаются свежее выжатые соки, зеленый чай.
– Еще одно свойство, влияющее на общее самочувствие – это притупление чувства жажды. А при необходимом потреблении суточной дозы воды, которая составляет от 1,5 до 2 литров в сутки, человек не хочет пить. Такая тенденция нарушает водный баланс и может привести к обезвоживанию. Вода играет ключевую роль в работе всех внутренних органов. Она улучшает кровообращение и доставляет кислород в каждую клеточку. Минимизируя поступление жидкости, происходит закупоривание сосудов головного мозга, что становится причинами мигрени, рассеянности, ухудшению памяти. Смягчить этот фактор можно нейтрализовав количественный показатель употребленного напитка на такое же количество чистой воды.
Миф о молоке с кофе?
Бытует мнение, что добавление молока смягчает действие матеина, однако этот стереотип не имеет никаких оснований. Молочный белок притягивает в свой состав все элементы, образуя тяжелый осадок. Он оседает в почках или мочевом пузыре в виде камней, которые выливаются в проблему иного характера и требуют не только медикаментозного, но и хирургического вмешательства.
Каждый человек в состоянии самостоятельно заняться собственным здоровьем, улучшить его и изменить привычный рацион. Для этого достаточно регулярно проходить медицинское обследование, не пренебрегать советами профессионалов, грамотно составлять ежедневный рацион питания и заниматься спортом.
Как правильно пить кофе – смотреть видео:
Кофе утром натощак — вредно ли; можно ли пить на голодный желудок
Большинство людей привыкли употреблять кофе утром – крепкий, ароматный напиток не только бодрит организм с начала дня, но и доставляет массу удовольствия в процессе приема. Факт употребления напитка на голодный желудок вызывает массу негодований со стороны медицины. Чтобы узнать, допускается ли пить продукт по утрам, рекомендуется ознакомиться с его воздействием на организм и возможными последствиями.
Воздействие кофеина на организм
Кофеин является алкалоидом и в небольшом количестве он содержится в листьях чая, какао-бобах и кофейных зернах. Массовая доля вещества в зернах составляет 1-2 %, что достаточно, чтобы зарядиться утренней энергией. С медицинской точки зрения, воздействие кофеина сравнивается с психомоторными возбудителями центральной нервной системы.
На заметку! В 150 мл кофе из обжаренных кофейных зерен находится около 100 мг кофеина. Чем крепче заваренный напиток, тем выше содержание в нем данного вещества.
- блокировка аденозиновых рецепторов головного мозга, вызывающих сонливость;
- тонизирующий эффект на общее состояние организма благодаря распаду гликогена и повышению уровня сахара;
- стимулирующее воздействие на пищеварительную систему благодаря секреции желудочного сока и улучшению перистальтики кишечника.
Влияние на сердечно-сосудистую систему двоякое: кроме того, что напиток сокращает сердечную мышцу, он может угнетать работу сердца из-за перевозбуждения.
Можно ли пить кофе по утрам натощак
Мнения врачей расходятся: одни полагают, что продукт оказывает вред при употреблении натощак. Другие настаивают, что небольшие порции напитка способны значительно улучшить самочувствие, поднять настроение и повысить жизненные силы.
Вред кофе на голодный желудок
Врачи запрещают пить напиток натощак по следующим причинам:
- нарушается работа нервной системы;
- ухудшается работа пищеварительного тракта;
- нарушается кровообращение, учащается сердцебиение.
Кроме того, кофе пагубно влияет на течение утренней жизни. Напиток на голодный желудок за несколько недель вызывает зависимость, в итоге человек уже не может представить пробуждение без употребления чашки крепкого продукта.
Утренний кофе и кортизол
Понимание течения процессов жизнедеятельности в организме, поможет ответить на вопрос, что будет, если выпить много кофе натощак. Стоит обратить внимание на гормональный фон, на гормон под названием кортизол. Этот элемент в нашей крови отвечает за стрессовые ситуации. Его выработка происходит только тогда, когда человек переживает стресс.
Утреннее пробуждение связано с изменением гормонального фона. Когда человек просыпается, уровень кортизола повышается. Так как этот гормон отвечает не только за стресс, но и за настроение, бдительность, то кофеин способен тормозить его выработку. Со временем при постоянном употреблении напитка утром, кортизол перестает вырабатываться в должном количестве, что провоцирует сонливость, рассеянность, исчезающую при употреблении кофеина.
Польза утреннего кофе
Постоянные споры вокруг пользы и вреда чашки кофе утром привели к тому, что исследователи всерьез занялись данным вопросом. Им удалось выяснить несколько интересных факторов о пользе данного напитка в утреннее время суток:
- Напиток устраняет сон и улучшает работоспособность, он также способен многое объяснить про характер человека, любящего данный продукт.
- Кофеин действует как анальгетик, устраняет болевые спазмы области шеи и плеч.
- Ежедневный кофе по утрам снижает риск получить рак печени на 40%.
- Снижается возможность инсульта.
- Продукт помогает регулировать вес, снижает чувство голода.
- Напиток помогает вести борьбу с вирусным гепатитом.
Получить пользу от утреннего кофе реально только при условии правильного его употребления.
В зернах или растворимый
Несмотря на различную форму выпуска, два вида напитка оказывают бодрящее воздействие на нервную систему человека. Считается, что больше пользы принесет зерновой кофе по утрам. Именно в таком напитке содержится большое количество кофеина. Если дома нет кофемолки, вариант в зернах заменяется молотым продуктом. Производитель заранее побеспокоился об удобстве использования: достаточно насыпать порошок в турку.
Растворимый вариант по утрам считается менее полезным. Из-за большого количества манипуляций, проведенных с зернами, чтобы получить готовый вариант, полезные свойства продукта теряются.
Можно ли пить зеленый кофе натощак
Независимо от того, какой сорт напитка выбран, пить зеленый кофе натощак также не рекомендуется. Как известно, указанный вариант используется в целях похудения: питание должно быть умеренным. При условии диеты, пить кофе по утрам на голодный желудок крайне не рекомендуется.
Употребление зеленого продукта распределяется равномерно на протяжении дня: утром, в обед и вечером. Желательно пить напиток за несколько часов перед сном. Обязательным фактором является употребление продукта после приема пищи. С целью похудения в состав заваренного продукт добавляют тертый свежий корень имбиря: он способствует выведению токсинов, добавляет остроты, притупляя чувство голода.
Лучшее время для кофе
Большинство людей склонно придерживаться мнения, что бодрящий эффект достигается только утром, при этом часть людей знают, что употребление напитка на ночь чревато бессонницей. Существуют определенные часы дня, когда кофе наиболее востребовано организмом. Это связано с биоритмами человека:
- гормон кортизол активно вырабатывается с утра, глушить его напитком не рекомендуется;
- с 10 часов утра до 12 часов дня кортизол постепенно снижается, что может вызвать сонливость у человека;
- при нахождении в указанное время на работе – самое время сделать перерыв и выпить чашку ароматного напитка.
Полезен кофе, выпитый с 10 до 12 часов утра – он поможет обрести второе дыхание и значительно повысить работоспособность.
Чай или кофе – что лучше пить по утрам
- Напитки содержат антиоксиданты, выводящие из организма шлаки и вредные вещества.
- Содержание полифенолов в двух напитках настолько высоко, что они помогают предотвратить риск заболевания сердца.
- В чае содержится немного больше кофеина, чем в самом кофе.
На голодный желудок можно пить лишь немного черного чая при крайней необходимости, но лучше сделать это после небольшого завтрака.
Изучив информацию, можно сделать вывод: употребление продукта утром без вреда для здоровья возможно только после завтрака. Самым оптимальным временем приема крепкого напитка является период с 10 до 12 утра.
Можно ли пить кофе по утрам натощак (на голодный желудок). Особенности, правила и полезные советы
МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ ПО УТРАМ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК (НАТОЩАК)/DRINKING COFFEE ON AN EMPTY STOMACH (PRANDIAL). ОСОБЕННОСТИ, ПРАВИЛА И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Добрый день, сегодня мы расскажем о том, можно ли пить кофе по утрам на голодный желудок (натощак), какие правила и рекомендации стоит соблюдать при употреблении тех или иных видов кофейных напитков, а также, какое влияние на организм человека оказывают вещества, входящие в состав бодрящего продукта.
Ежегодно популярность тех или иных видов кофе на нашей планете стремительно растет. На сегодняшний день, бодрящие напитки можно считать полноправной частью рациона подавляющего большинства людей, живущих на Земле. Однако настоящих ценителей кофейного напитка, которые разбираются во всех вкусоароматических тонкостях, характеристиках, в том насколько полезны и вредны разные сорта кофе для человеческого здоровья, совсем немного. Поэтому, если мы являемся любителем бодрящих напитков, но при этом желаем стать истинным кофеманом, знающим все о об этом уникальном продукте, то сперва свое погружение в кофейный мир стоит начать с того, как, когда и в каких количествах в течении дня лучше употреблять кофе.
Как утверждают настоящие ценители кофейных напитков, чашечка бодрящего и ароматного кофе — это прекрасный старт буднего или выходного дня, с которого стоит начинать свое каждое утро. По мнению медицинских специалистов, усвоение организмом и влияние на здоровье того или иного вида кофе у каждого человека индивидуально, даже если напиток употребляется натощак, однако имеются определенные побочные эффекты, которые довольно сильно могут повлиять на нормальную жизнедеятельность организма в целом.
На сегодняшний день многие ученые считают, что лучшее время для употребления кофе, особенно черных сортов, к которым относится такой вид кофейного напитка, как эспрессо — это первая половина дня (до полудня). Однако, нужно ли перед началом кофепития принимать завтрак или можно сразу выпивать чашечку бодрящего кофе, то есть на голодный желудок? Сейчас мы в этом и разберемся.
1. МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ НАТОЩАК. ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕЙНЫХ НАПИТКОВ
Итак, как мы знаем, именно утренний кофе помогает лучше других бодрящих напитков быстро избавиться от сонливости и оперативно настроиться на рабочий лад буднего дня. Однако, из года в год данное утверждение все больше подвергается сомнениям, и многие эксперты в кофейной области считают это решение несколько спорным.
Зачастую в последнее время можно слышать от кофеманов, что посиделки с бодрящим, особенно крепким кофе все же стоит переносить с раннего утра на немного более позднее время, например, с 7-8 на 9-10 часов утра. Что нам это даст? В первую очередь это позволит нам не только в полной мере насладиться вкусоароматическими свойствами напитка, но и получить от кофе максимальную пользу для здоровья, если конечно употреблять его в разумных количествах.
По большому счету мало, кто даже из ярых поклонников бодрящих кофейных напитков задумывается о том, когда все же лучше пить кофе. Как правило, большинство любителей кофе знают одно единственное правило — пить кофейный напиток на ночь не рекомендуется, так как может грозить бессонная ночь и тяжелое состояние организма на следующий день. Однако это не совсем точное утверждение, но и употребление кофе сразу же после пробуждения, в особенности на голодный желудок, также не верное поведение человека, который следит за своим здоровьем.
Самая главная мотивирующая составляющая при употреблении бодрящего утреннего кофе — быстро проснуться и набраться сил на столько времени, на сколько это возможно, а потом можно сделать небольшой перерыв, чтобы потом выпить еще одну чашечку ароматного кофейного напитка.
Однако столь резкое встряхивание человеческого организма, особенно натощак, приводит к его серьезному стрессу, что просто никак не может положительно сказаться на многих системах, на примере, кровеносной, пищеварительной и сердечно-сосудистой. Кроме того, главная причина, по которой нельзя пить крепкий кофе (эспрессо) рано утром — это высокая вероятность появления у человека зависимости от бодрящего напитка.
Чтобы понять, насколько вредно и даже опасно пить кофе, когда наш организм толком то еще не проснулся, достаточно немного почитать в сети Интернет о том, сколько процессов происходит в человеческих системах, после чего все станет предельно ясно, почему нельзя употреблять этот бодрящий напиток ранним утром.
Стоит сказать, что одной из самых важных причин, по которой не стоит употреблять кофе спросонья — это возможная смена гормонального фона. Дело в том, что в первые часы после того, как мы проснулись, в нашей кровеносной системе довольно сильно повышается уровень определенного вещества — кортизола, отвечающего за концентрацию внимания и бдительность человека.
Справочно заметим, что кортизол является гормоном стресса и он производит запуск всех систем организма естественным, так сказать природным способом. При этом кофе, употребляемый по утрам является искусственным заменителей природного гормона, который выступает в роли натурального «будильника«. Таким образом, с течением времени, организм уже неспособен сам приходить в рабочий ритм, так как ему постоянно нужен допинг.
Кофе является своеобразным допингом, который заставляет искусственно вырабатывать кортизол и тем самым осуществляет имитацию быстрой бодрости организма, что совсем ни есть хорошо. Кроме того, при длительном употреблении крепких видов кофе ранним утром, а еще и натощак, у человека начнет снижаться концентрация внимания и бдительность, что в конечном итоге приведет его к рассеянности. В свою очередь получение искусственной бодрости в конце концов сделает свое дело, которое кроется в потери человеком нормальной работоспособности и в итоге мы получим обратный результат или эффект «бумеранга«.
Заметим, что любители утреннего употребления крепких видов кофе обрекают себя на еще одну проблему, которая усиливает негативный эффект, оказываемый на организм кофейным напитком. Данная проблема заключается в употреблении кофе ранним утром и на голодный желудок. Дело в том, что выпивая кофейный напиток в течении длительного промежутка времени мы кроме замещения естественного гормона стресса получаем в добавок риск возникновения изжоги, гастрита и как следствие, язвы.
Из-за чего так происходит? Все это благодаря одному компоненту, который в избытке содержится в свежесваренном крепком кофе — хлорогеновой кислоте. Именно она раздражает слизистую и стенки желудка, что со временем и проводит к пагубным последствиям. А как мы знаем, если у человека не было приема пищи перед употреблением кофе, то вновь образованной соляной кислоте, которая находится в желудке, просто некуда деваться и она начинает производить воздействие (разъедание) на поверхностный слой стенок желудка.
Чтобы не вредить своему здоровью, лучше всего подождать хотя бы 1-2 часа после пробуждения, затем плотно позавтракать и только потом выпить порцию любимого кофейного напитка. Идеальное время для употребления кофе считается промежуток с 9.30 до 11.30. Все это в первую очередь связано с тем, что именно в этот временной промежуток, гормон стресса кортизол, находящийся в крови у человека, начинает стремительно снижаться.
Полезен ли кофе по утрам?
Начать утро с чашечки ароматного напитка – что может быть приятнее. Но действительно ли так хорошо пить крепкий кофе сразу после пробуждения?
Утверждения о высокой ценности кофе неизменно наталкиваются на противоречия тех, кто уверен в негативном воздействии его на организм. Однако для многих людей начало дня неизменно ассоциируется с этим напитком. Он бодрит, поднимает настроение, да кто-то без него попросту не может пробудиться. Но, быть может, те, кто предпочитает чай по утрам, поступают правильнее?
ПОЛЬЗА УТРЕННЕГО КОФЕ
Большинство ученых все же сошлись во мнении, что кофе полезен.
- Употребление его помогает стимулировать деятельность мозга, уменьшает усталость, а также увеличивает показатели работоспособности.
- Кофе, как и шоколад, поднимает настроение. Причина тому – выработка при его содействии серотонина, больше известного как «гормон счастья».
- Кофе приписывают антиоксидантное действие. Наслаждаться напитком и думать, что это омолаживает организм – вдвойне приятно. И не пустые фантазии. Проводился ряд исследований, в ходе которых выяснилось, например, что умеренное употребление кофе пожилыми людьми позволяет сохранить ясность мышления, а также улучшает состояние внутреннего слоя кровеносных сосудов, что в целом улучшает состояние организма и качество жизни.
- Нельзя не упомянуть и о положительном влиянии кофе на потенцию. Это его свойство также связано с кофеином, возбуждающим нервную систему.
- Кофеин не позволяет кристаллизоваться холестерину. А еще он ускоряет расщепление жиров. Этот факт широко используется при составлении разнообразных диет. Кофе без сахара пьют для того, чтобы разогнать метаболизм и ускорить похудение. Большой популярностью, особенно среди женщин, в связи с этим пользуется зеленый кофе.
- Регулярное, но умеренное употребление этого напитка снижает вероятность проявления желчекаменной болезни и содействует нормальной работе кишечника.
ЧЕМ КОФЕ ВРЕДЕН ПО УТРАМ
Перечислять достоинства кофе для здоровья человека можно еще долго. Однако хотелось бы получить конкретный ответ на вопрос, полезен ли кофе утром.
Вот один из доводов, почему не стоит пить его по утрам. В нашем организме в определенные моменты вырабатывается гормон стресса, называемый кортизол. Не стоит думать, что он вреден, раз появляется при стрессе.
Кортизол – часть естественного суточного цикла. И он в значительных количествах выделяется в утреннее время, помогая просыпаться.
Кофеин же угнетает синтез кортизола. А со временем организм привыкает, что ему поставляют вещества для пробуждения извне, и попросту уже не может проснуться без дозы кофеина. То есть употребление кофе именно по утрам скорее вызывает кофейную зависимость.
По этой же причине вредно употреблять любимый напиток в обеденные часы и вечером, когда также предусмотрены естественные всплески уровня кортизола.
Еще одна причина, по которой кофе по утрам неполезен – влияние его на желудок. Чашка горячего кофе, выпитая натощак, раздражает стенки желудка, повышая кислотность секрета. Частые подобные эксперименты могут привести к появлению хронических заболеваний.
Считается, что если в черный кофе добавить молоко, то действие его станет мягче. Однако это справедливо лишь в том случае, если молоко займет большую часть чашки вместо кофе.
Значительные порции кофеина в любое время суток приводят к перегрузке сердца и печени.
ПОЛЕЗНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ ПО УТРАМ?
Итак, получается, что все же сразу после пробуждения от кофе стоит отказываться и предпочитать ему для бодрости духа, например, зарядку. А вот наслаждаться ароматом, вкусом и пользой напитка лучше уже после завтрака, к примеру, по прибытии на работу или во время ланч-паузы для пущей стимуляции трудовой деятельности.
Познакомьтесь с каталогом кофемашин Nestlé Professional.
Мы предлагаем взять в аренду кофемашину бесплатно!
Подробнее
Почему вы не должны пить кофе на пустой желудок
Кофе — то, с чего многие из нас начинают свой день. И в этом, если разобраться, нет ничего страшного: в последнее время эксперты все чаще говорят о том, что при отсутствии серьезных проблем со здоровьем кофе может быть даже полезен в смысле снижения риска инсульта или потребления сахара, защиты от преждевременной смерти и даже некоторых видов онкологии. Здесь важно помнить только об умеренности, не превышая 2-3 чашек в день.
Впрочем, говоря о кофе по утрам, полезно знать еще одно. Вы ни в коем случае, никогда и ни при каких условиях не должны пить его натощак.
О да, нам тоже слишком хорошо знакомо то чувство, когда после тяжелого подъема с кровати кажется, что в рот не лезет даже крошка, не говоря уже о полноценном завтраке. Да что там, вы даже не проснулись окончально, так что о яичнице (и тем более — о каше на молоке) не может быть и речи… Не правда ли? Тем не менее, если у вас есть вредная привычка в виде чашки кофе «с таком» по утрам, отказаться от нее следует как можно скорее. И мы готовы объяснить почему.
Врачи предупреждают, что подобные «легкие» завтраки могут негативно отразиться на пищеварительной системе, способствуя появлению в желудке лишней кислоты. А кислота, количество которой будет напрямую зависеть от того, как много времени пройдет с момента пробуждения до завтрака или хотя бы легкого перекуса, способна навредить стенкам желудка, что создаст проблемы, которые вам придется решать уже в кабинете гастроэнтеролога. Возможны и менее опасные, но в любом случае малоприятные последствия: сильная изжога или расстройство пищеварения (диарея, вздутие, запоры и так далее).
Но на этом история пустого кофе по утрам не заканчивается. «Питье кофе натощак может иметь и такие неблагоприятные последствия, как повышенную нервозность, тремор и прочие «симптомы отмены», включая резкие перепады настроения, которые сделают вас невыносимым для окружающих», — говорит Mirror специалист в области питания Адам Саймон (Adam Simon). Эти симптомы и вообще характерны для «кофеиновой зависимости», но проблема в том, что если вы будете регулярно пить кофе на голодный желудок, она случится с вами в разы быстрее, чем могла бы.
Что происходит с организмом, если пить кофе натощак утром
Каждый слышал, что пить кофе натощак вредно, но о реальных причинах почти никому не известно. В связи с этим многие пьют бодрящий напиток на пустой желудок, ни о чем не беспокоясь. Чтобы вы не вредили своему здоровью, мы рассмотрим в подробностях, вредно или полезно пить кофе на пустой желудок и почему?
Чашечка кофе на пустой желудок сразу после утреннего пробуждения способна навредить здоровью – это факт. Даже многие из тех, кому это известно, не воспринимают реальный вред всерьез. Люди привыкли пить этот напиток по утрам, чтобы взбодриться и настроиться на работу.
Как и в какое время пить кофе правильно?
- Последствия употребления натощак
- Влияние на желудок
- Как избежать вреда?
Кофеин в действительности бодрит, но недолго, а после окончания его действия организм получает несколько ударов:
- по кровеносной системе;
- нервной;
- пищеварительной.
Кроме того, ежедневное употребление бодрящего напитка до завтрака быстро превращается в привычку. Избавиться от нее будет проще, разобравшись в протекающих в организме негативных процессах после принятия дозы кофеина на пустой желудок.
В утренние часы в теле изменяется гормональный фон – после пробуждения возрастает концентрация кортизола. Гормон отвечает за стрессы, внимание, бдительность. Он запускает работу многих органов и систем человеческого организма, а употребление черного кофе натощак притупляет этот эффект.
Через 1-2 недели организм перестает просыпаться и настраиваться на работу без дозы кофеина, но это не самое неприятное. Со временем основные системы перестают надлежащим образом выполнять главные функции, у человека ухудшаются внимательность и концентрация, а также сокращается запас энергии.
Но и это еще не все негативные последствия. Вред кофе перед завтраком на пустой желудок связан также с нарушением пищеварительных процессов и негативным воздействием на желудочно-кишечный тракт в целом.
Влияние кофе на пустой желудок
Итак, почему же нельзя пить кофе натощак утром и как от этого страдает желудок? Именно этот внутренний орган подвергается наиболее негативному влиянию кофеина и других веществ из бодрящего напитка.
В кофе присутствует опасная хлорогеновая кислота, повышающая кислотность среды и приводящая к изжоге. Она раздражает слизистую и стимулирует выработку соляной кислоты, негативно влияющей на стенки внутреннего органа.
Получается, что пока желудок еще пустой, чашечка кофе вызовет его сильное раздражение. Вероятно, боль не стихнет, пока вы не позавтракаете, но вредное воздействие к тому моменту уже будет оказано. Читайте также Можно ли есть инжир во время диеты? Как приготовить блинчики: лучшие рецепты
Если вы пьете только кофе натощак для похудения и не завтракаете, считая это правильным, вы ошибаетесь. В данном случае выработанной соляной кислоте некуда деться и внутри нет пищи, которую нужно переварить. Следовательно, кислота разрушает желудочные стенки, в прямом смысле их переваривая.
Некоторые женщины пьют кофе перед кардио натощак и идут на тренировку. Делают они это, чтобы взбодриться и не перегружать организм пищей перед физическими нагрузками. Это большая ошибка, приводящая к проблемам со здоровьем. В долгосрочной перспективе это грозит гастритом или даже язвой желудка.
Сильнее всего желудку вредит растворимый кофе с сахаром или без него. Не имеет значения и форма продукта, которая бывает:
- порошковой;
- гранулированной;
- сублимированной.
Все они одинаково вредны. Что касается молотого кофе, в нем наиболее вредна гуща из-за высокого содержания агрессивных для пищеварительного тракта веществ.
Как пить кофе утром без вреда?
Польза от кофе по утрам тоже есть, но пить его нужно не на пустой желудок. Все медики и диетологи советуют делать это после завтрака (желательно спустя 20-30 минут). За это время запустятся пищеварительные процессы, а хлорогеновая кислота из бодрящего напитка повысит кислотность, оказав пользу и не навредив стенкам желудка.
После приведенных выше аргументов не должно остаться вопросов, можно ли пить кофе натощак утром или почему это нельзя делать. Для получения только пользы от бодрящего напитка рекомендуем придерживаться определенного графика с учетом внутренних биологических часов.
Оптимальными временными промежутками для употребления кофе считаются:
с 10 до 11 утра;
с 12 до 14 часов дня;
с 17 до 18 часов вечера.
Разумеется, это примерное время. Даже в обед кофе нанесет вред, если выпить его на голодный желудок. Также рекомендуем употреблять только натуральный молотый кофе, отказавшись от растворимого.
Виталий Румянцев
Источник
на голодный желудок или после еды
Многие люди начинают утро с чашечки крепкого эспрессо, а кто-то вообще заменяет полноценный завтрак бодрящим напитком. Однако его неправильное употребление может негативно повлиять на нервную и пищеварительную системы. Зная, когда лучше пить кофе, до или после еды, можно получать от него удовольствие без вреда для здоровья.
Кофе и суточные циклы
Кофеин повышает количество кортизола в крови. Это гормон стресса и внимательности. Его уровень колеблется в течение суток: пик приходится на 8-9 часов утра, затем на полдень и 17-18 часов. В эти периоды нервная система не нуждается в искусственной стимуляции.
Но после каждого пика происходит спад. В это время наблюдается сонливость, снижение работоспособности. Подстегнуть организм сможет небольшая доза кофеина, содержащаяся в порции кофе или нескольких дольках темного шоколада.
Много кортизола в крови и в течение 1-2 часов после пробуждения. Если пить кофе в это время, постепенно разовьется зависимость от кофеина и малые дозы перестанут действовать. Правильно пить кофе утром, через 2 часа после сна.
У всех разная чувствительность к кофеину, для кого-то его бодрящий эффект длится до 5-6 часов. Эспрессо и другие крепкие кофейные напитки можно употреблять только утром, а после обеда допустимо латте, но не позже, чем за 2-3 часа до сна.
Кофе по утрам: польза или вред
Кофейным напиткам традиционно отводится первая половина дня, ведь двойной эспрессо лучше не пить после обеда, чтобы не страдать от бессонницы ночью. Утром натуральный напиток бодрости улучшает работоспособность, поднимает настроение, ускоряет метаболизм и способствует потере лишнего веса. Здоровым людям он не повредит, если пить его в умеренных количествах и не натощак.
На голодный желудок
Гастроэнтерологи напоминают: нельзя пить кофе на голодный желудок, иначе последствия не заставят себя ждать. Содержащиеся в нем хлорогеновые кислоты стимулируют выделение желудочного сока. Когда нечего переваривать, страдают стенки желудка. Если утренний кофе без еды входит в привычку, могут развиться гастрит и язва.
Кофеин воздействует не только на желудок, но и на кишечник, усиливая перистальтику. Особенно выражен слабительный эффект эспрессо, выпитого утром на пустой желудок. Со временем пищеварительный тракт начнет «лениться» и перестанет нормально выполнять свою работу.
Кофе на голодный желудок снижает усвоение витаминов и микроэлементов, которые будут поступать с едой в течение всего дня. Это касается и витаминно-минеральных комплексов.
Абсолютно здоровым людям можно пить кофе натощак утром, а максимум через 10 минут съедать что-то полезное. Это может быть каша, йогурт или омлет. Тем, кто не любит плотный завтрак, нужно съесть хотя бы бутерброд, булочку или хлебец.
После еды
Многие привыкли завершать трапезу чашкой горячего напитка с десертом, не задумываясь о том, вредно или полезно пить кофе сразу после еды. Непосредственно после приема пищи не стоит этого делать.
Причин подобного ограничения несколько:
- Любые жидкости, в том числе на основе кофейных зерен, снижают концентрацию желудочного сока. Как следствие, будут тяжесть в животе или вздутие.
- Кофеин пробуждает чувство голода, и скоро снова захочется есть. Частый прием пищи перегружает органы пищеварения и приводит к набору лишнего веса.
- Мочегонное действие кофейных зерен вызывает обезвоживание при употреблении бодрящего напитка сразу после основной еды. Нужно время для всасывания жидкости в кишечнике.
Пить кофе после еды можно через 30-60 минут. Оптимальный временной интервал – полтора часа. Предварительно следует выпить полстакана чистой прохладной воды, чтобы подготовить вкусовые рецепторы. Завершить кофепитие тоже лучше несколькими глотками воды.
Употребление холодного эспрессо (со льдом) приведет к тому, что пища будет продвигаться по пищеварительному тракту не до конца переваренной.
Что нельзя запивать кофе
Нежелательно пить кофе после приема жирной и жареной пищи. Получается двойной удар по всей системе пищеварения: желудку, печени, поджелудочной железе и кишечнику. Жиры и кофеин способствуют повышению уровня сахара в крови. Если часто употреблять их вместе, возрастает риск развития сахарного диабета.
Особенно эти рекомендации актуальны при употреблении молочного кофе с сахаром и пакетированного продукта «3 в 1».
После употребления жирной еды повышенный уровень сахара сохраняется в течение 5 часов. В этот период от кофе лучше отказаться.
Вывод
Самое лучшее время для чашки кофе – утро, через полтора часа после завтрака. Не раньше, чем через 30 минут после обеда, можно выпить некрепкий кофейный напиток. После жирной и жареной пищи лучше заварить чай.