крепят или слабят стул, советы врача
Яблоки при запоре — ценный продукт, помогающий без лекарственных средств обеспечить регулярный стул. Пищеварительная система нуждается в богатом составе фруктов и овощей. Организм человека лучше всего усваивает витамины и микроэлементы, полученные с едой, а не из медикаментов. Продукт способен вызвать слабительный или закрепляющий эффект в зависимости от сорта, количества, способа приготовления блюд. Исследования в диетологии подсказывают, как поступить, чтобы яблоки подействовали «как надо».
Полезные свойства яблок для кишечника
Работа кишечника обеспечивается функционированием всех систем, включая нервную и эндокринную. Функциональные запоры у взрослых вызывает психическая перегрузка, стрессы, срыв регулярности питания, недостатки рациона, беременность у женщин. Для ребенка в грудничковом возрасте важно считаться с неполноценностью выработки ферментов, желудочного сока, бактериальной флоры. Малыш воспринимает как стресс переход с грудного вскармливания на смеси, несвоевременное введение прикорма, недостаток питья, новую ситуацию в детском саду, школе.

Яблоки низкокалорийны, поэтому их можно включать в диетическое меню. Они содержат большое количество железа, поэтому успешно применяются людьми для повышения уровня гемоглобина.
При гриппе, ОРВИ и других инфекциях истощение иммунитета вызывает дисбаланс кишечной флоры. Прием антибактериальных средств усиливает нежелательные последствия. Из-за атонии в кишечнике задерживается содержимое, из организма не выводятся шлаки и токсины. В восстановлении естественного механизма дефекации помогут яблоки. Основные компоненты, влияющие на частоту опорожнения:
- Пектин (пищевые волокна) — преобразуется бактериями в жирные кислоты, которые поглощают воду в толстой кишке, блокируют токсические вещества, улучшают кровообращение и тонус мышц стенки.
- Сорбитол — способствует размягчению каловых масс, снимает застой.
- Целлюлоза — разбухание волокон увеличивает объем содержимого, обволакивает слизистую, обеспечивает безболезненную транспортировку по кишечнику.
- Лактулоза — фермент, участвующий в расщеплении остатков пищи, поддерживает здоровый баланс микрофлоры (входит в состав лекарственных слабительных препаратов для детей до 7 лет).
Важно! Сорт яблок «Гренни Смит» отличается наибольшим содержанием клетчатки.
В одном плоде среднего размера с неочищенной кожурой содержится 4,4 г клетчатки. По потребности она обеспечивает 17% суточной нормы. Из них 1,2 г приходится на растворимую часть — пектин.
В яблоко массой 100 г входят витамины:
- А — 73 мг;
- C — 9 мг;
- фолаты — 4 мг;
- Е — 0,66 мг.
Из минерального состава стоит отметить:
- калий — 158 мг
- кальций и фосфор — по 9,5 мг;
- магний — 7 мг.

Полезные витамины и микроэлементы содержатся не только в мякоти яблок, но и в кожуре этого фрукта. Но лучше употреблять яблоки, выращенные самостоятельно, а не купленные в магазине.
В небольшом количестве — железо, медь, селен, марганец, цинк. Компоненты обеспечивают слабительное действие при атонии путем улучшения проводимости нервных импульсов, питания стенки кишечника, усиленного размножения полезной бактериальной флоры (как пребиотик).
Яблоки крепят или слабят стул?
Яблоки способны крепить стул, поэтому применяются в диетотерапии поносов у детей, взрослых. Склонность к диарее вызывают:
- зеленые и сладкие сорта плодов;
- увлечение диетами, употребление 5–6 фруктов в день создает условия для замедления переваривания, усиленного брожения и вздутия кишечника, газы замедляют эвакуацию содержимого, особенно характерно для сладких видов;
- приготовление протертых салатов из очищенных плодов исключает из пищеварения значительную часть клетчатки, находящейся в кожице.
Важно! Нормой для поддержки функционирования кишечника считается съедание ежедневно 1-2 яблок с кожурой.
Употребление ограничивают в питании пациентов с гастритом, язвой желудка, проблемами с сердцем, но назначают в лечении поносов у детей (тертое очищенное без сахара). Специалисты при нетяжелых энтероколитах с диареей применяют схему яблочной диеты, в которой на 5-6 приемов используется масса до 1,5 кг в течение двух дней, затем переходят на белые сухарики, рисовый отвар.
Правила употребления яблок от запора
Выбирать полезные плоды следует не по красоте, а по вкусу и отсутствию обработки химическими веществами. Не исключено, что красные блестящие образцы покрывают воском. Негативный показатель — быстрое потемнение среза. Червоточину расценивают как признак хорошего качества (червяк «не ошибается»).
Несмотря на большую концентрацию полезных веществ в свежих фруктах, для борьбы с запорами нужны сушеные или запеченные формы. В таком виде снижена опасность повышенного газообразования за счет процессов брожения. Очищение происходит мягко, безболезненно.
В печеных плодах содержание клетчатки максимально. Употребление осеннего урожая зимой и весной позволяет полностью использовать долю пищевых волокон, хотя витамины при длительном хранении почти исчезают. Нормой считается 1-2 запеченных яблока в день. При этом метеоризм и симптомы дискомфорта отсутствуют, устраняются причины для формирования геморроидальных узлов.
Проблему запора у грудничков решают, включая в рацион кормящей матери печеные плоды и сок. Свежие способны вызвать вздутие живота у малыша. Яблочное пюре рекомендуется как прикорм с полугодового возраста.
Свежие плоды
В свежих яблоках содержится полный набор витаминов и минералов. Целебный состав помогает преодолеть усталость, стрессовые ситуации, нервные нагрузки. Не рекомендуется чистить фрукты. В кожуре сконцентрировано максимальное количество полезных веществ. Достаточно хорошо промыть в горячей воде. Овощные салаты в комбинации с фруктами любимы и удобны быстрым приготовлением. Заправляются нежирной сметаной или оливковым маслом.
Микрофлора кишечника совместно с кислотами вызывает брожение. Вздутие живота при неправильном приеме фруктов приводит к отказу беременных от употребления. Родители замечают беспокойство и запоры у грудного ребенка, если яблоками увлекается мама.
Печеные яблоки: рецепты при запоре
Диетологи повторяют фразу: «Один штрудель полезнее от запора, чем несколько свежих плодов». Печеные яблоки слабят, когда сырые крепят. После кулинарной обработки фрукт усваивается быстрее, содержит меньше аллергенов, становится безопасным в питании детей.
Важно! Рецепты мяса и птицы с запеченными плодами знакомы многим хозяйкам. Путем фаршировки тушки гуся ломтиками кислых фруктов удается сделать блюдо не только вкуснее, но и стимулировать пищеварение. Яблоки добавляют в творожную запеканку, варят кашу, готовят оладьи, шарлотку.
Как десерт яблоки смешивают с орехами, корицей, тыквой, другими сухофруктами. Для этого необходимо:
- после тщательного промывания протереть поверхность полотенцем;
- вырезать «крышку» и сердцевину;
- поставить в форму для запекания;
- наполнить центральную часть начинкой с грецкими орехами, курагой, лимоном;
- прикрыть каждый плод «крышкой».
Для готовности понадобится запекание в духовке 20 минут. Есть в теплом или остывшем виде — дело вкуса.
Сушить плоды своего урожая следует в тени проветриваемого помещения. Предусмотреть защиту порезанных фруктов от мух марлей, сетками.
Яблочный сок
Слабительные свойства яблочного сока при запоре проявляются, если принимать его на ночь в свежеотжатом виде по 1 стакану. Некоторым удобнее пить его утром натощак. Эффект сильней при смешивании со сливовым. Средство не подойдет пациентам с повышенной кислотностью, гастритами, язвенной болезнью.

Яблочный сок содержит большое количество витамина С, что помогает стимулировать иммунитет, защищает от простуд в осенний и весенний периоды.
Из сока готовят яблочный уксус. С его помощью проводят курс чистки кишечника: рекомендуется растворить столовую ложку в стакане теплой воды, пить натощак (за час до завтрака).
Что делать, если от яблок затруднилась дефекация: рекомендации врача
Отказаться от приема свежих очищенных плодов бывает достаточно для устранения задержки стула. Нужно разобраться, в чем основная причина запора. С яблоками чаще связаны попытки использовать диету для похудения. Целесообразнее перейти на запеченные фрукты без сахара и калорийных добавок, сок. Появление болевых ощущений в животе указывает на необходимость прекращения диеты и консультации врача. Не всем подходит искусственное повышение кислотности.
Диетотерапия предусматривает замену продукта при индивидуальной непереносимости. Яблоки — не единственный фрукт, способствующий активизации и очищению кишечника. Неумеренное употребление вредно отражается на пищеварении. Если запор вызван патологией, то подбор слабительных средств проводится осторожно, постепенно, чтобы не ухудшить ситуацию.
Список литературы
- Дубровин И. Все об обычных яблоках. Научная книга. 2008 г.
- Елисеева М.В. Ключи от запора. М. Эксмо. 2013 г.
- Мазнев Н. Запоры, поносы, заболевания кишечника. Что делать? М. Рипол Классик Дом. XXI век. 2011 г.
- Малахов Г. Все о запорах. М. Феникс. 2002 г.
как и в каком виде лучше принимать?
Помогают яблоки от запора только тогда, когда присутствуют в рационе ежедневно. Употребляя до двух плодов в день можно улучшить проходимость кишечника и урегулировать стул, забыв о трудностях при опорожнении. Однако яблоки не всегда имеют положительное влияние на кишечник и часто, наоборот, становятся причиной констипации. Почему так происходит и при каких запорах данный фрукт стоит включать в рацион, а при каких – нет?
В чём польза яблок для кишечника
Дисфункция кишечника определяется просто – опорожнения наблюдаются реже одного раза в сутки, а процесс дефекации усложняется за счёт изменения структуры кала. Если трудности со стулом не связаны с каким-либо заболеванием, то гастроэнтерологи рекомендуют скорректировать питание, обязательно включив в него больше овощей, фруктов и отруби.
Anonymous Vote
Sign in with WordPress
Если говорить конкретно о яблоках, то они считаются самыми полезными фруктами, которые должны присутствовать в любой диете. Данные плоды отличаются богатым составом, компоненты которого хорошо перевариваются и усваиваются желудочно-кишечным трактом, а именно:
- микроэлементы и минералы;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- органические кислоты;
- растительные волокна;
- комплекс витамин.
Пищевые волокна яблок оказывают мягкое слабительное действие, раздражая стенки кишечника и смягчая скопившийся кал. Но лучше при недостаточной дефекации есть запечённые и сушёные плоды, так как нередко, наоборот, свежие яблоки вызывают запоры.
Эффективны ли яблоки от запора
Помогают ли яблоки при запоре, возникшем в случае неправильного питания и недостатка жидкости в организме? Да. Для этого необходимо есть сочные полусладкие плоды. Они регулируют работу кишечника, обеспечивая недостающей влагой и раздражающе действуя на его мускулатуру.
Данные плоды, за счёт определённых веществ в составе, имеют следующий механизм действия:
- сорбитол – притягивает воду к кишечнику, смягчая каловые массы, облегчая их выход;
- пектин – владеет сорбирующим свойством, благодаря чему активизирует перистальтику и выводит фекалии вместе со скопившимися шлаками;
- целлюлоза – полисахарид, обеспечивающий увеличение объёма содержимого кишечника – проявляется слабительным эффектом.
Чтобы яблоки помогали при запорах, необходимо употреблять их ежедневно и лучше во второй половине дня. При этом важно не злоупотреблять данным продуктом и быть уверенным в отсутствии противопоказаний: гастрит, язва желудка и пр. Можно ли есть яблоки при запорах – зависит от типа констипации и наличия индивидуальных особенностей организма.
Советуем ознакомиться со статьёй — «Отруби при запорах«.
В каком виде употреблять яблоки при запоре
Яблоки помогают при запоре, если правильно их употреблять. Свежие плоды отличаются большим содержанием витаминов и минералов, но при проблемном стуле их рекомендуют заменять на сушёные либо печёные.
Объясняется это тем, что сырые яблоки могут вызвать процесс брожения в кишечнике, сопровождающийся вздутием и метеоризмом.
Особенно полезными являются печёные яблоки от запора. При такой термической обработке они не теряют свои питательные вещества, но избавляются от лишней воды и сахара. Это обеспечивает насыщение клетчаткой и прочими необходимыми элементами, предотвращая возможный процесс брожения.
Съедая в день одно запечённое яблоко можно:
- минимизировать газообразование;
- устранить дискомфорт в области кишечника, возникающий из-за спазмов;
- нормализовать стул;
- предотвратить появление анальных трещин и геморроя.
При отсутствии нежелательной реакции на яблоки, решить проблему с дефекацией помогает сок данных плодов. Чтобы опорожнение происходило ежедневно, необходимо выпивать стакан свежевыжатого сока незадолго до сна и обязательно на голодный желудок. В случае хронических запоров его рекомендовано разбавлять со сливовым соком.
Могут ли яблоки вызвать запор
Может ли быть запор от яблок и почему? Развитие констипации от данного лакомства встречается довольно часто и причин этому несколько:
- Перенасыщение рациона яблоками. Большое количество съеденных яблок нарушает пищеварение, провоцируя брожение в кишечнике.
- Повышенное содержание сахара. Сладкие сорта яблок труднее перевариваются, а их длительное нахождение в ЖКТ вызывает процесс брожения. Слишком сладкие плоды не рекомендуется употреблять при сердечных и сосудистых заболеваниях.
- Язва желудка и гастрит. При данных недугах включать в рацион яблоки следует с осторожностью. Они могут спровоцировать нарушение пищеварения и метеоризм.
- Обработка плодов вредными веществами. Часто, чтобы продлить срок хранения, яблоки обрабатывают различными химическими веществами, которые, при попадании в ЖКТ, провоцируют его дисфункцию. Поэтому так важно тщательно вымывать купленные яблоки перед употреблением.
Также не рекомендуется есть зелёные яблоки при запоре, так как из-за повышенного содержания кислоты, они не только не восстанавливают стул, но и усугубляют уже имеющиеся проблемы с кишечником.
Советуем ознакомиться со статьёй — «Фрукты от запора«.
полезные и вредные свойства, химический состав, как принимать, нормы употребления
Яблоки считаются одними из самых вкусных, полезных и доступных фруктов, целебные свойства которых с успехом использовались ещё с давних времён. Описываемые плоды обладают богатым витаминно-минеральным составом и не теряют своей питательной ценности практически до следующего сезона. Особую эффективность они оказывают при запорах и нарушениях работы ЖКТ. Так ли это и как их правильно употреблять, чтобы справиться с неприятными недугами — далее в статье. ПоказатьСкрытьПомогают ли яблоки от запора
Народные целители с успехом применяют яблоки в качестве лечебного средства для терапии и профилактики многих недугов. В частности, фрукты используют для борьбы с запорами. Они содержат растительные пищевые волокна, которые позволяют наладить работу пищеварительного тракта, раздражают стенки кишечника и в определённых дозировках служат лёгким слабительным.
Клетчатка в составе яблок способствует стабилизации функционирования кишечника, она отлично размягчает кал, ускоряет процесс его выведения из организма.
Кроме этого, полезные вещества и витамины в составе фруктов дают возможность снизить уровень «плохого» холестерина в крови, стабилизировать кровообращение, улучшить состояние всего организма, восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Для борьбы с запорами и профилактики недуга рекомендуется употреблять яблоки в определённых дозировках ежедневно.
Важно! Большое потребление свежих яблок способно спровоцировать метеоризм, расстройство кишечника, усугубление запора либо острую диарею.
Яблоки помогают побороть деликатную проблему, благодаря уникальным составляющим, в частности:
- пектинам — активизируют кровообращение, выводят вредные вещества;
- целлюлозе — защищает ЖКТ от токсинов и химвеществ;
- лактулозе — способствует мягкому опорожнению кишечника;
- сорбитолу — способствует размягчению стула и лёгкому выведению продуктов жизнедеятельности человека.
Многие пользователи задаются вопросом, яблоки крепят или слабят стул. Специалисты утверждают, что при запорах важно, во-первых, съедать дозированное количество яблок, и, во-вторых, потреблять их в определённом виде — сушёные либо печёные. Свежие плоды способны вызвать брожение, метеоризм, а также крепить стул.
Химический состав и пищевая ценность
Питательная ценность и лечебная сила яблок обусловлены их уникальным и многогранным химическим составом.
Состав плодов представлен комплексом активных биологических компонентов и минеральных веществ:
- витамин А: положительно воздействует на состояние кожных покровов, активизирует защитные функции организма, приводит в норму уровень холестерина в крови, поддерживает зрительную функцию на хорошем уровне;
- витамин В2: способствует нормальному функционированию нервной системы, улучшает пищеварение, участвует в энергетическом обмене;
- аскорбиновая кислота: служит отличной профилактикой инфекционных и вирусных недугов, укрепляет иммунную систему, восстанавливает эластичность и тонус кожи;
- калий: способствует нормальной работе сердечной мышцы, регулирует водный баланс в организме, препятствует образованию отёков;
- железо: служит профилактикой развития малокровия, укрепляет сосуды и капилляры, принимает участие в процессе кроветворения;
- фосфор: активизирует работу мозга, нормализует ночной сон, требуется для нормального функционирования почек и печени;
- цинк: укрепляет иммунитет, способствует нормализации веса, улучшает состояние кожи и волос;
- йод: необходим для нормальной работы щитовидной железы и профилактики недугов, связанных с функционированием щитовидки;
- магний: служит профилактикой атеросклероза, действует в качестве антиоксиданта, выводит из организма вредные вещества и токсины.
Знаете ли вы? Удивительно, но ещё за два века до нашей эры древние народы выращивали около 25 различных сортов яблонь. Сегодня описываемые плоды являются самыми употребляемыми фруктами в мире.
Кроме этого, состав ароматных плодов дополнен дубильными веществами, клетчаткой, пектинами, органическими кислотами, фолиевой кислотой. Фрукты относятся к продуктам с низкой калорийностью, у которых на 100 г приходится 47 кКал.
БЖУ яблок:
- белки — 0,42 г;
- жиры — 0,41 г;
- углеводы — 9,74 г.
Полезные и вредные свойства яблок при запоре
Как говорилось выше, яблоки считаются одним из лучших продуктов, который позволяет избавиться от такой деликатной проблемы, как запор.
- Благодаря высокому содержанию клетчатки, пектина, дубильных веществ, они при регулярном потреблении:
- улучшают функционирование пищеварительного тракта;
- активизируют обменные процессы;
- стабилизируют вес;
- очищают кишечник от токсинов, вредных веществ, солей тяжёлых металлов;
- обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами;
- помогают при вялом пищеварении;
- размягчают стул;
- предотвращают запоры и служат отличной профилактикой рака толстой кишки.
Несмотря на неоспоримое число полезных качеств, описываемые фрукты в некоторых случаях могут навредить организму. Для нормализации работы ЖКТ достаточно употреблять в день 1–2 плода. Но при превышении указанной дозировки могут возникнуть серьёзные проблемы с пищеварением, в частности, расстройства, метеоризм, брожение, вздутие кишечника.
Кроме этого, при проблемах со стулом не рекомендуется кушать зелёные или слишком сладкие экземпляры, которые способы усугубить проблему. Грубая клетчатка, которая содержится во фруктах, в больших количествах может спровоцировать нарушение в полноценном функционировании ЖКТ.
Способы, как употреблять яблоки и в каком виде при запоре
Чтобы описываемые плоды оказали максимальную пользу для человеческого организма и избавили от деликатной проблемы запора, необходимо знать, как и в каких количествах следует употреблять вкусные и ароматные плоды.
Детям
К сожалению, проблема запора возникает не только у взрослых людей, но и у детей, в том числе и грудничков. И в таких случаях яблоки станут наиболее оптимальным и безопасным методом борьбы. При проблемах со стулом у ребёнка, находящегося на грудном вскармливании, рекомендуется яблоки включить в ежедневный рацион мамам.
При этом необходимо потреблять сушёные или запечённые фрукты, которые не вызывают вздутия, брожения и чувства тяжести в желудке. Малышам, которые находятся на искусственном вскармливании и также страдают нарушениями в работе ЖКТ, специалисты советуют в качестве первого прикорма применять пюре из запечённых яблок.
Фрукты в сушёном, запечённом виде, в виде соков и компотов полезно давать детям любого возраста. Кроме того, что они послужат прекрасной профилактикой запоров, ещё и смогут укрепить иммунитет ребёнка, повысят защитные функции организма в период вирусов и инфекций, будут препятствовать развитию анемии. В сутки детям достаточно давать по одному запечённому яблоку среднего размера без кожуры.
Важно! При наличии хронических запоров яблочный фреш рекомендуется смешивать с одинаковым количеством сливового сока и потреблять каждый день за 15–20 минут до сна.
Взрослым
Безусловно, больше всего полезных веществ содержит свежий фрукт, однако, чтобы не допустить усугубления проблем с ЖКТ, диетологи советуют употреблять плоды после их термообработки.
- Наибольшую эффективность оказывают запечённые яблоки, которые:
- снижают газообразование в кишечнике;
- размягчают стул;
- способствуют безболезненному процессу дефекации;
- служат профилактикой геморроя;
- устраняют дискомфортные ощущения в желудке.
В сутки взрослому человеку разрешается съедать по 2–3 печёных фрукта. Помимо этого, положительный эффект наблюдается при потреблении яблочного сока. Взрослым, чтобы избавиться от запора, следует выпивать ежедневно на ночь по одному стакану свежего напитка.
Как проверить и выбрать качественные яблоки
Максимальную пользу от фруктов можно получить только при употреблении качественных, экологически безвредных плодов, выращенных без использования химикатов. Прежде всего, следует покупать отечественные фрукты, выращенные в условиях нашей местности.
Импортные плоды зачастую срывают недозрелыми и обрабатывают специальными химпрепаратами, которые позволяют при транспортировке не утратить эстетически привлекательный вид.
Кроме этого, выбирая в магазине яблоки, нужно обратить внимание на такие аспекты:
- качественные плоды должны быть достаточно твёрдыми, упругими на ощупь, без признаков заболеваний, гнили, различных пятен или трещин;
- хорошие, созревшие экземпляры имеют приятный, характерный аромат. Гнилые или подпорченные фрукты пахнут неприятно и могут «отдавать» сыростью;
- спелые плоды обладают оранжевым, жёлтым или красным окрасом. В большинстве случаев зелёные плоды будут недостаточно спелыми, а значит, могут навредить организму.
Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение плодам среднего размера. Слишком крупные, с глянцевой блестящей поверхностью яблоки могут быть результатом применения специальных химических препаратов, ускоряющих рост плодов и способствующих их длительному хранению.
Важно! Если кожица яблок липкая, скользкая или чрезмерно влажная, то лучше от покупки таких экземпляров отказаться. Данные факты свидетельствуют о том, что фрукты обрабатывались химическими препаратами, смыть которые будет очень сложно.
С повышенной осторожностью нужно отнестись к приобретению фруктов поздней весной или летом. В это время на прилавках преобладают продукты иностранного производства, которые для сохранности эстетического облика, поддаются химической обработке.
Возможные противопоказания и вред
Какими бы ценными не были яблоки для человеческого здоровья, нормы их потребления должны рассчитываться индивидуально для каждого.
- Не рекомендуется кушать фрукты при:
- наличии любых заболеваний в острой форме или в фазе обострения;
- индивидуальной непереносимости;
- болезнях, связанных с переизбытком железа в крови;
- острой диарее.
С осторожностью нужно потреблять плоды диабетикам, людям с язвой желудка или гастритом, при серьёзных заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Знаете ли вы? Самым крупным и дорогостоящим сортом яблок считается Sekai Ichi (в переводе «номер один в мире»), выведенный японскими селекционерами в 1974 году. Вес одного плода может достигать 1 кг, а стоимость за один экземпляр стартует от 21 у. е.
Яблоки — одни из самых ценных фруктов, которые являются настоящим кладезем полезных витаминов и минеральных компонентов. Плоды являются универсальными и показаны для применения как взрослым, так и детям. Включив в ежедневное меню яблоки, можно навсегда забыть о многих проблемах, связанных с работой ЖКТ, в частности, метеоризме, вздутии живота и запорах.
Яблоко при запоре выручит скоро
Сбалансированное питание, активный образ жизни позволяет избежать различных проблем в работе желудочно-кишечного тракта. При этом современному человеку не всегда удается правильно питаться и заниматься спортом, что приводит к застою каловых масс и проблем с дефекацией. Введение фруктов и овощей в ежедневный рацион поможет наладить нормальную работу желудка. Специалисты утверждают, что очень хорошо от запора помогают яблоки, если их правильно употреблять в умеренном количестве.
Польза яблок при запорах
Яблоки содержат большое количество веществ, полезных для организма человека. Регулярное употребление этих фруктов помогает избежать авитаминоза, наладить нормальную работу важных органов и систем.
Итак, в состав этого красивого и вкусного фрукта входят следующие полезные вещества:
- Пектин благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы. Он способен разжижать каловые массы и ускорять естественные процессы дефекации. Кроме того, пектин также способен очищать организм от шлаков и токсинов. Именно поэтому яблоки используют во время диет, чтобы сжечь лишние жировые отложения.
- Сорбитол, попадая в пищеварительную систему, устраняет застой каловых масс и выводит их естественным путем. Это натуральное слабительное средство.
- Целлюлоза позволяет восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
- Фрукт содержит много клетчатки, которая стимулирует тонкие стенки кишечника и заставляет их быстрее переваривать пищу.
Именно поэтому рекомендуется употреблять яблоки при запорах, а также для улучшения работы пищеварительной системы.
Рецепты
Далее предлагаем несколько простых и эффективных рецептов, которые можно использовать при запоре у взрослых и детей:
- В первую очередь, чтобы наполнить организм витаминами и минералами, полезно пить яблочный сок. Чтобы ускорить процесс дефекации, рекомендуется утром на голодный желудок и вечером выпивать по стакану свежего сока . Для лучшего эффекта к яблочному соку можно добавлять сливовый. Но это средство не подходит при повышенной кислотности желудка.
- Кроме сока можно использовать яблочный уксус. Для очищения желудка и ускорения естественных процессов дефекации рекомендуется большую ложку уксуса растворить в стакане теплой воды. Такой способ используем на голодный желудок утром. Завтракать можно только через час.
- Полезен витаминный салат на основе яблока и капусты, которые нужно натереть на терке и заправить подсолнечным маслом для вкуса.
- Печеные яблоки не только вкусны, но и полезны для желудка. К ним можно добавлять натуральный мед, если нет аллергии.
- На основе яблок можно готовить разнообразные салаты, добавляя морковь, свеклу, лук. Заправлять можно лимонным соком и подсолнечным маслом.
- Сегодня существует множество рецептов вторых блюд, в состав которых входят яблоки, например, утка с яблоками, овощное рагу или запеченное мясо. Такие блюда являются очень хорошей профилактикой застойных каловых масс в толстой кишке.
- Детям также очень понравится яблочный пирог, который поможет нормализовать пищеварение.
Чистка кишечника яблоками
Можно ли есть яблоки при запорах? Этот вопрос интересует многих людей. Если нет никаких противопоказаний, фрукты рекомендовано использовать для очистки кишечника от шлаков и токсинов.
Специалисты рекомендуют осенью проводить чистку организма, именно в это время года яблоки содержат максимальное количество полезных веществ. При этом следует выбирать фрукты, выращенные в экологически чистых условиях. Их легко купить на рынке у мелких фермеров.
Однодневная чистка
Сначала нужно выбрать качественные и экологически чистые яблоки. Для чистки достаточно будет двух килограммов яблок, например, таких сортов, как Белый налив или Антоновка. Самое главное, чтобы яблоки были кислые. В противном случае, при повышенной кислотности желудка нужно выбирать сладкие сорта яблок.
Суточную норму нужно разделить на восемь приемов и есть каждые 2 часа. Кроме яблок разрешено также пить морковный сок и зеленый чай. Самое главное, что фрукты нужно есть с кожурой, которая содержит большое количество клетчатки, полезной для желудка.
Такую чистку можно проводить один раз в неделю, чтобы сжечь лишние жировые отложения и нормализовать работу желудка.
Месячная чистка
Данный способ чистки требует большую силу воли и терпения, чтобы получить максимальную пользу для организма. В конечном итоге, если все сделать правильно, то удастся очистить организм от шлаков и токсинов, сжечь лишние жировые отложения, а также восстановить печень.
Итак, первую неделю нужно есть яблоки. Также можно разнообразить меню с помощью вареных или свежих овощей. Можно готовить салаты из различных овощей, добавляя яблоки.
Вторую неделю яблоки нужно есть только на завтрак и ужин. На обед можно готовить салаты, рагу или супы, только из овощей и без соли.
На третьей неделе нужно есть только яблоки. В день можно съедать до трех килограммов. Разрешены также зеленые чаи и соки.
На четвертой неделе нужно постепенно выходить из диеты, ежедневно вводя новые продукты, например, кефиры, йогурты, сыры, каши, хлеб.
По методу Эдгара Кейси
Данный метод предусматривает соблюдение определенной диеты в течение трех дней:
- В течение дня съедаем семь крупных яблок без кожуры, пьем зеленый чай с мятой и много воды.
- На второй день придерживаемся яблочной диеты, но после обеда больше пьем травяные чаи.
- Третий день придерживаемся предыдущей схемы.
- Утром четвертого дня выпиваем две ложки оливкового масла на голодный желудок и возвращаемся к привычному рациону питания.

Профилактика
Для профилактики запоров рекомендуется в ежедневный рацион питания включить яблоки. Утром можно выпивать яблочный сок, готовить на обед овощное рагу, а на десерты печеные яблоки или пирог.
Бывает ли запор от яблок?
Многих людей интересует вопрос, бывает ли запор от яблок? Специалисты утверждают, что не бывает, ведь фрукты содержат клетчатку и пектин, которые разжижают каловые массы, ускоряют естественные процессы дефекации и нормализуют работу желудка.
Печеные яблоки от запора
Яблоки вполне заслуженно можно отнести к одним из самых полезных фруктов. Они имеют богатый витаминно-минеральный состав и сохраняют свою питательную ценность практически до самой весны. Яблоки рекомендуется употреблять всем без исключения людям в любом возрасте: и взрослым, и детям. Их полезные и даже лечебные свойства сложно переоценить. Считается, что особенно важно включать в свой рацион яблоки при запоре. Так ли это на самом деле, расскажем в нашей статье.
Чем опасен запор?
Проблемы с пищеварением могут возникнуть даже у абсолютно здорового человека. Причиной тому может быть отклонение от привычного рациона, стресс, перенесенные инфекционные заболевания, прием антибиотиков и т. д. Нередко нарушение пищеварения сопровождается задержкой стула на несколько дней, что является первым признаком запора. Такое состояние организма доставляет сильный дискомфорт человеку.
Первыми симптомами запора являются:
- метеоризм, сопровождающийся повышенным газообразованием в кишечнике;
- плохой запах и неприятный привкус в ротовой полости;
- ощущение тяжести в животе;
- отрыжка;
- образование трещин заднего прохода.
Отсутствие дефекации в течение нескольких дней определяется как острый запор. Эта проблема требует срочного решения, чтобы не допустить развития хронической формы недуга. Постоянный запор вынуждает человека часто тужиться при дефекации, а это, в свою очередь, чревато выпадением прямой кишки.
Польза яблок для работы кишечника
Этот фрукт является одной из обязательных составляющих любой диеты. Яблоки не только имеют богатый витаминами, минералами и органическими кислотами состав, но и способствуют нормализации работы кишечника. В них содержатся растительные пищевые волокна, которые оказывают на организм мягкое слабительное действие. Они раздражают стенки кишечника, размягчают скопившийся кал и способствуют его безболезненному выведению.
Яблоки при запоре необходимо употреблять ежедневно. Содержащаяся в них клетчатка способствует стабилизации работы кишечника. Благодаря этому человек и вовсе сможет забыть, что такое запор. Кроме того, пищевые волокна обеспечивают снижение уровня холестерина, нормализацию кровообращения, улучшение общего состояния организма.
Можно ли есть яблоки при запорах?
Этот вопрос интересует всех без исключения людей, имевших однажды проблемы с пищеварением. Гастроэнтерологи и диетологи подтверждают, что, действительно, яблоки помогают при запоре. Они способствуют дефекации и улучшают самочувствие человека, полностью восстанавливая нормальный цикл пищеварения.
Яблоки можно назвать эффективным народным слабительным средством. А все благодаря тому, что в состав фруктов входят следующие вещества:
- пектин — связывает токсины и способствует их выведению из организма, одновременно улучшая кровообращение;
- сорбитол — размягчает стул и делает процесс дефекации безболезненным;
- целлюлоза — защищает кишечник от шлаков и токсинов;
- лактулоза — способствует опорожнению кишечника.
Последнее вещество входит в состав большинства медицинских препаратов от запоров, которые подходят в том числе и для детей возрастом до 7 лет.
Специалисты рекомендуют включать яблоки в свой ежедневный рацион, поскольку в них содержится большое количество полезных веществ, улучшающих процесс пищеварения и обеспечивающих его логическое завершение.
Вызывают ли яблоки запор?
В полезных свойствах свежих фруктов сложно усомниться. Но все-таки многих людей волнует вопрос о том, может ли от яблок быть запор. И действительно, несмотря на огромную пользу фруктов для работы кишечника, в некоторых случаях эффект от их употребления может быть абсолютно противоположным. На то есть несколько причин:
- Переедание. Для поддержания нормальной работы кишечника достаточно съедать 1-2 яблока в день. Переедание фруктов вызывает процесс брожения и приводит к нарушению пищеварения.
- Употребление в пищу яблок сладких сортов. Такие фрукты дольше перевариваются и провоцируют брожение. Также они не рекомендованы при сердечных и сосудистых заболеваниях.
- Употребление яблок при язве желудка и гастрите может спровоцировать вздутие живота и запор.
- Зеленые яблоки не рекомендуется есть при запоре. В этом случае они могут только усугубить уже имеющиеся проблемы с кишечником.
В каком виде употреблять яблоки при проблемах с кишечником?
Известно, что больше всего витаминов и минеральных веществ содержится в свежих овощах и фруктах. Но вот для решения такой деликатной проблемы, как запор, яблоки рекомендуется употреблять в другом виде. Объясняется это тем, что свежие фрукты могут спровоцировать брожение и метеоризм. В то же время запеченные или сушеные яблоки мягко воздействуют на стенки кишечника, вызывая его безболезненное опорожнение. К тому же такие фрукты также очень полезны для организма.
Наиболее эффективными считаются печеные яблоки. От запора они помогают благодаря высокому содержанию клетчатки. Употребляя в день по одному запеченному яблоку, можно свести к минимуму газообразование в животе, устранить дискомфорт в кишечнике, нормализовать стул, предотвратить появление геморроя.
Положительный эффект обеспечивается также при употреблении свежевыжатого яблочного сока. Достаточно выпивать по одному стакану напитка ежедневно за 15 минут до сна и обязательно на голодный желудок. При хронических запорах яблочный сок рекомендуется смешивать со сливовым.
Рецепт печеных яблок для устранения запора
В таком виде фрукты эффективнее всего помогают справиться с проблемами в работе кишечника и избавиться от запора. Запеченные яблоки приготовить проще простого:
- Яблоки моют и обсушивают полотенцем. Внутри делают конусообразный срез, аккуратно вырезая середину с семенной частью.
- Подготовленные яблоки ставят в форму для запекания и наполняют любой начинкой. Подойдут орехи, сухофрукты, мед, палочка корицы или несколько бутонов гвоздики. Они сделают десерт более ароматным.
- Форму для запекания отправляют в разогретую духовку на 20 минут. Возможно, время приготовления придется увеличить в зависимости от сорта яблок. Десерт рекомендуется употреблять в теплом или холодном виде.
Яблоки в рационе детей
С проблемой запора могут столкнуться не только взрослые, но и малыши грудного возраста. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то яблоки должны присутствовать в рационе кормящей мамы. При этом предпочтение следует отдавать запеченным фруктам, поскольку свежие могут вызвать повышенное газообразование у нее и у малыша. Детям, которые находятся на искусственном вскармливании и страдают запорами, в качестве первого прикорма дают яблочное пюре.
Яблоки при запоре необходимы в рационе детей любого возраста. В рационе они должны присутствовать в виде соков, в запеченном, сушеном или свежем виде.
Профилактика запоров у взрослых и детей
Чтобы не пришлось прибегать к помощи врачей и искать народные рецепты лечения запора, желательно принять все необходимые меры по недопущению этого состояния. Прежде всего нужно пересмотреть свой рацион. Следующие полезные рецепты с яблоками и при запоре будут эффективны, и насытят организм важными витаминами и минералами:
- Запеченные яблоки. Всего за полчаса в духовке можно приготовить вкусный и полезный десерт. Для разнообразия в них можно добавлять корицу, мед, орехи и даже творог.
- Тертые яблоки с морковью или капустой. В зависимости от сорта фруктов (сладкие или кислые) можно приготовить вкусный салат со сметаной или растительным маслом и солью. В любом случае эффективное очищение кишечника будет гарантированно.
- Мясные блюда с яблоком. Фруктовые дольки можно добавлять при приготовлении на сковороде или в духовке говядины, свинины, печени. Рекомендуется использовать яблоки кислых сортов. Они сделают мясо более нежным и придадут ему приятную кислинку.
- Яблочные чипсы. Сушеные яблоки станут полезной альтернативой конфетам и отличной профилактикой запоров.
Помогают яблоки от запора только тогда, когда присутствуют в рационе ежедневно. Употребляя до двух плодов в день можно улучшить проходимость кишечника и урегулировать стул, забыв о трудностях при опорожнении. Однако яблоки не всегда имеют положительное влияние на кишечник и часто, наоборот, становятся причиной констипации. Почему так происходит и при каких запорах данный фрукт стоит включать в рацион, а при каких – нет?
В чём польза яблок для кишечника
Дисфункция кишечника определяется просто – опорожнения наблюдаются реже одного раза в сутки, а процесс дефекации усложняется за счёт изменения структуры кала. Если трудности со стулом не связаны с каким-либо заболеванием, то гастроэнтерологи рекомендуют скорректировать питание, обязательно включив в него больше овощей, фруктов и отруби.
Если говорить конкретно о яблоках, то они считаются самыми полезными фруктами, которые должны присутствовать в любой диете. Данные плоды отличаются богатым составом, компоненты которого хорошо перевариваются и усваиваются желудочно-кишечным трактом, а именно:
- микроэлементы и минералы;
- ненасыщенные жирные кислоты;
- органические кислоты;
- растительные волокна;
- комплекс витамин.
Пищевые волокна яблок оказывают мягкое слабительное действие, раздражая стенки кишечника и смягчая скопившийся кал. Но лучше при недостаточной дефекации есть запечённые и сушёные плоды, так как нередко, наоборот, свежие яблоки вызывают запоры.
Эффективны ли яблоки от запора
Помогают ли яблоки при запоре, возникшем в случае неправильного питания и недостатка жидкости в организме? Да. Для этого необходимо есть сочные полусладкие плоды. Они регулируют работу кишечника, обеспечивая недостающей влагой и раздражающе действуя на его мускулатуру.
Данные плоды, за счёт определённых веществ в составе, имеют следующий механизм действия:
- сорбитол – притягивает воду к кишечнику, смягчая каловые массы, облегчая их выход;
- пектин – владеет сорбирующим свойством, благодаря чему активизирует перистальтику и выводит фекалии вместе со скопившимися шлаками;
- целлюлоза – полисахарид, обеспечивающий увеличение объёма содержимого кишечника – проявляется слабительным эффектом.
Чтобы яблоки помогали при запорах, необходимо употреблять их ежедневно и лучше во второй половине дня. При этом важно не злоупотреблять данным продуктом и быть уверенным в отсутствии противопоказаний: гастрит, язва желудка и пр. Можно ли есть яблоки при запорах – зависит от типа констипации и наличия индивидуальных особенностей организма.
В каком виде употреблять яблоки при запоре
Яблоки помогают при запоре, если правильно их употреблять. Свежие плоды отличаются большим содержанием витаминов и минералов, но при проблемном стуле их рекомендуют заменять на сушёные либо печёные.
Объясняется это тем, что сырые яблоки могут вызвать процесс брожения в кишечнике, сопровождающийся вздутием и метеоризмом.
Особенно полезными являются печёные яблоки от запора. При такой термической обработке они не теряют свои питательные вещества, но избавляются от лишней воды и сахара. Это обеспечивает насыщение клетчаткой и прочими необходимыми элементами, предотвращая возможный процесс брожения.
Съедая в день одно запечённое яблоко можно:
- минимизировать газообразование;
- устранить дискомфорт в области кишечника, возникающий из-за спазмов;
- нормализовать стул;
- предотвратить появление анальных трещин и геморроя.
При отсутствии нежелательной реакции на яблоки, решить проблему с дефекацией помогает сок данных плодов. Чтобы опорожнение происходило ежедневно, необходимо выпивать стакан свежевыжатого сока незадолго до сна и обязательно на голодный желудок. В случае хронических запоров его рекомендовано разбавлять со сливовым соком.
Могут ли яблоки вызвать запор
Может ли быть запор от яблок и почему? Развитие констипации от данного лакомства встречается довольно часто и причин этому несколько:
- Перенасыщение рациона яблоками. Большое количество съеденных яблок нарушает пищеварение, провоцируя брожение в кишечнике.
- Повышенное содержание сахара. Сладкие сорта яблок труднее перевариваются, а их длительное нахождение в ЖКТ вызывает процесс брожения. Слишком сладкие плоды не рекомендуется употреблять при сердечных и сосудистых заболеваниях.
- Язва желудка и гастрит. При данных недугах включать в рацион яблоки следует с осторожностью. Они могут спровоцировать нарушение пищеварения и метеоризм.
- Обработка плодов вредными веществами. Часто, чтобы продлить срок хранения, яблоки обрабатывают различными химическими веществами, которые, при попадании в ЖКТ, провоцируют его дисфункцию. Поэтому так важно тщательно вымывать купленные яблоки перед употреблением.
Также не рекомендуется есть зелёные яблоки при запоре, так как из-за повышенного содержания кислоты, они не только не восстанавливают стул, но и усугубляют уже имеющиеся проблемы с кишечником.
Яблоки при запоре — ценный продукт, помогающий без лекарственных средств обеспечить регулярный стул. Пищеварительная система нуждается в богатом составе фруктов и овощей. Организм человека лучше всего усваивает витамины и микроэлементы, полученные с едой, а не из медикаментов. Продукт способен вызвать слабительный или закрепляющий эффект в зависимости от сорта, количества, способа приготовления блюд. Исследования в диетологии подсказывают, как поступить, чтобы яблоки подействовали «как надо».
Полезные свойства яблок для кишечника
Работа кишечника обеспечивается функционированием всех систем, включая нервную и эндокринную. Функциональные запоры у взрослых вызывает психическая перегрузка, стрессы, срыв регулярности питания, недостатки рациона, беременность у женщин. Для ребенка в грудничковом возрасте важно считаться с неполноценностью выработки ферментов, желудочного сока, бактериальной флоры. Малыш воспринимает как стресс переход с грудного вскармливания на смеси, несвоевременное введение прикорма, недостаток питья, новую ситуацию в детском саду, школе.
При гриппе, ОРВИ и других инфекциях истощение иммунитета вызывает дисбаланс кишечной флоры. Прием антибактериальных средств усиливает нежелательные последствия. Из-за атонии в кишечнике задерживается содержимое, из организма не выводятся шлаки и токсины. В восстановлении естественного механизма дефекации помогут яблоки. Основные компоненты, влияющие на частоту опорожнения:
- Пектин (пищевые волокна) — преобразуется бактериями в жирные кислоты, которые поглощают воду в толстой кишке, блокируют токсические вещества, улучшают кровообращение и тонус мышц стенки.
- Сорбитол — способствует размягчению каловых масс, снимает застой.
- Целлюлоза — разбухание волокон увеличивает объем содержимого, обволакивает слизистую, обеспечивает безболезненную транспортировку по кишечнику.
- Лактулоза — фермент, участвующий в расщеплении остатков пищи, поддерживает здоровый баланс микрофлоры (входит в состав лекарственных слабительных препаратов для детей до 7 лет).
Важно! Сорт яблок «Гренни Смит» отличается наибольшим содержанием клетчатки.
В одном плоде среднего размера с неочищенной кожурой содержится 4,4 г клетчатки. По потребности она обеспечивает 17% суточной нормы. Из них 1,2 г приходится на растворимую часть — пектин.
В яблоко массой 100 г входят витамины:
Из минерального состава стоит отметить:
- калий — 158 мг
- кальций и фосфор — по 9,5 мг;
- магний — 7 мг.
В небольшом количестве — железо, медь, селен, марганец, цинк. Компоненты обеспечивают слабительное действие при атонии путем улучшения проводимости нервных импульсов, питания стенки кишечника, усиленного размножения полезной бактериальной флоры (как пребиотик).
Яблоки крепят или слабят стул?
Яблоки способны крепить стул, поэтому применяются в диетотерапии поносов у детей, взрослых. Склонность к диарее вызывают:
- зеленые и сладкие сорта плодов;
- увлечение диетами, употребление 5–6 фруктов в день создает условия для замедления переваривания, усиленного брожения и вздутия кишечника, газы замедляют эвакуацию содержимого, особенно характерно для сладких видов;
- приготовление протертых салатов из очищенных плодов исключает из пищеварения значительную часть клетчатки, находящейся в кожице.
Важно! Нормой для поддержки функционирования кишечника считается съедание ежедневно 1-2 яблок с кожурой.
Употребление ограничивают в питании пациентов с гастритом, язвой желудка, проблемами с сердцем, но назначают в лечении поносов у детей (тертое очищенное без сахара). Специалисты при нетяжелых энтероколитах с диареей применяют схему яблочной диеты, в которой на 5-6 приемов используется масса до 1,5 кг в течение двух дней, затем переходят на белые сухарики, рисовый отвар.
Правила употребления яблок от запора
Выбирать полезные плоды следует не по красоте, а по вкусу и отсутствию обработки химическими веществами. Не исключено, что красные блестящие образцы покрывают воском. Негативный показатель — быстрое потемнение среза. Червоточину расценивают как признак хорошего качества (червяк «не ошибается»).
Несмотря на большую концентрацию полезных веществ в свежих фруктах, для борьбы с запорами нужны сушеные или запеченные формы. В таком виде снижена опасность повышенного газообразования за счет процессов брожения. Очищение происходит мягко, безболезненно.
В печеных плодах содержание клетчатки максимально. Употребление осеннего урожая зимой и весной позволяет полностью использовать долю пищевых волокон, хотя витамины при длительном хранении почти исчезают. Нормой считается 1-2 запеченных яблока в день. При этом метеоризм и симптомы дискомфорта отсутствуют, устраняются причины для формирования геморроидальных узлов.
Проблему запора у грудничков решают, включая в рацион кормящей матери печеные плоды и сок. Свежие способны вызвать вздутие живота у малыша. Яблочное пюре рекомендуется как прикорм с полугодового возраста.
Свежие плоды
В свежих яблоках содержится полный набор витаминов и минералов. Целебный состав помогает преодолеть усталость, стрессовые ситуации, нервные нагрузки. Не рекомендуется чистить фрукты. В кожуре сконцентрировано максимальное количество полезных веществ. Достаточно хорошо промыть в горячей воде. Овощные салаты в комбинации с фруктами любимы и удобны быстрым приготовлением. Заправляются нежирной сметаной или оливковым маслом.
Микрофлора кишечника совместно с кислотами вызывает брожение. Вздутие живота при неправильном приеме фруктов приводит к отказу беременных от употребления. Родители замечают беспокойство и запоры у грудного ребенка, если яблоками увлекается мама.
Печеные яблоки: рецепты при запоре
Диетологи повторяют фразу: «Один штрудель полезнее от запора, чем несколько свежих плодов». Печеные яблоки слабят, когда сырые крепят. После кулинарной обработки фрукт усваивается быстрее, содержит меньше аллергенов, становится безопасным в питании детей.
Важно! Рецепты мяса и птицы с запеченными плодами знакомы многим хозяйкам. Путем фаршировки тушки гуся ломтиками кислых фруктов удается сделать блюдо не только вкуснее, но и стимулировать пищеварение. Яблоки добавляют в творожную запеканку, варят кашу, готовят оладьи, шарлотку.
Как десерт яблоки смешивают с орехами, корицей, тыквой, другими сухофруктами. Для этого необходимо:
- после тщательного промывания протереть поверхность полотенцем;
- вырезать «крышку» и сердцевину;
- поставить в форму для запекания;
- наполнить центральную часть начинкой с грецкими орехами, курагой, лимоном;
- прикрыть каждый плод «крышкой».
Для готовности понадобится запекание в духовке 20 минут. Есть в теплом или остывшем виде — дело вкуса.
Сушить плоды своего урожая следует в тени проветриваемого помещения. Предусмотреть защиту порезанных фруктов от мух марлей, сетками.
Яблочный сок
Слабительные свойства яблочного сока при запоре проявляются, если принимать его на ночь в свежеотжатом виде по 1 стакану. Некоторым удобнее пить его утром натощак. Эффект сильней при смешивании со сливовым. Средство не подойдет пациентам с повышенной кислотностью, гастритами, язвенной болезнью.
Из сока готовят яблочный уксус. С его помощью проводят курс чистки кишечника: рекомендуется растворить столовую ложку в стакане теплой воды, пить натощак (за час до завтрака).
Что делать, если от яблок затруднилась дефекация: рекомендации врача
Отказаться от приема свежих очищенных плодов бывает достаточно для устранения задержки стула. Нужно разобраться, в чем основная причина запора. С яблоками чаще связаны попытки использовать диету для похудения. Целесообразнее перейти на запеченные фрукты без сахара и калорийных добавок, сок. Появление болевых ощущений в животе указывает на необходимость прекращения диеты и консультации врача. Не всем подходит искусственное повышение кислотности.
Диетотерапия предусматривает замену продукта при индивидуальной непереносимости. Яблоки — не единственный фрукт, способствующий активизации и очищению кишечника. Неумеренное употребление вредно отражается на пищеварении. Если запор вызван патологией, то подбор слабительных средств проводится осторожно, постепенно, чтобы не ухудшить ситуацию.
полезные свойства и особенности употребления
Яблоки вполне заслуженно можно отнести к одним из самых полезных фруктов. Они имеют богатый витаминно-минеральный состав и сохраняют свою питательную ценность практически до самой весны. Яблоки рекомендуется употреблять всем без исключения людям в любом возрасте: и взрослым, и детям. Их полезные и даже лечебные свойства сложно переоценить. Считается, что особенно важно включать в свой рацион яблоки при запоре. Так ли это на самом деле, расскажем в нашей статье.
Чем опасен запор?

Проблемы с пищеварением могут возникнуть даже у абсолютно здорового человека. Причиной тому может быть отклонение от привычного рациона, стресс, перенесенные инфекционные заболевания, прием антибиотиков и т. д. Нередко нарушение пищеварения сопровождается задержкой стула на несколько дней, что является первым признаком запора. Такое состояние организма доставляет сильный дискомфорт человеку.
Первыми симптомами запора являются:
- метеоризм, сопровождающийся повышенным газообразованием в кишечнике;
- плохой запах и неприятный привкус в ротовой полости;
- ощущение тяжести в животе;
- отрыжка;
- образование трещин заднего прохода.
Отсутствие дефекации в течение нескольких дней определяется как острый запор. Эта проблема требует срочного решения, чтобы не допустить развития хронической формы недуга. Постоянный запор вынуждает человека часто тужиться при дефекации, а это, в свою очередь, чревато выпадением прямой кишки.
Польза яблок для работы кишечника

Этот фрукт является одной из обязательных составляющих любой диеты. Яблоки не только имеют богатый витаминами, минералами и органическими кислотами состав, но и способствуют нормализации работы кишечника. В них содержатся растительные пищевые волокна, которые оказывают на организм мягкое слабительное действие. Они раздражают стенки кишечника, размягчают скопившийся кал и способствуют его безболезненному выведению.
Яблоки при запоре необходимо употреблять ежедневно. Содержащаяся в них клетчатка способствует стабилизации работы кишечника. Благодаря этому человек и вовсе сможет забыть, что такое запор. Кроме того, пищевые волокна обеспечивают снижение уровня холестерина, нормализацию кровообращения, улучшение общего состояния организма.
Можно ли есть яблоки при запорах?

Этот вопрос интересует всех без исключения людей, имевших однажды проблемы с пищеварением. Гастроэнтерологи и диетологи подтверждают, что, действительно, яблоки помогают при запоре. Они способствуют дефекации и улучшают самочувствие человека, полностью восстанавливая нормальный цикл пищеварения.
Яблоки можно назвать эффективным народным слабительным средством. А все благодаря тому, что в состав фруктов входят следующие вещества:
- пектин — связывает токсины и способствует их выведению из организма, одновременно улучшая кровообращение;
- сорбитол — размягчает стул и делает процесс дефекации безболезненным;
- целлюлоза — защищает кишечник от шлаков и токсинов;
- лактулоза — способствует опорожнению кишечника.
Последнее вещество входит в состав большинства медицинских препаратов от запоров, которые подходят в том числе и для детей возрастом до 7 лет.
Специалисты рекомендуют включать яблоки в свой ежедневный рацион, поскольку в них содержится большое количество полезных веществ, улучшающих процесс пищеварения и обеспечивающих его логическое завершение.
Вызывают ли яблоки запор?
В полезных свойствах свежих фруктов сложно усомниться. Но все-таки многих людей волнует вопрос о том, может ли от яблок быть запор. И действительно, несмотря на огромную пользу фруктов для работы кишечника, в некоторых случаях эффект от их употребления может быть абсолютно противоположным. На то есть несколько причин:
- Переедание. Для поддержания нормальной работы кишечника достаточно съедать 1-2 яблока в день. Переедание фруктов вызывает процесс брожения и приводит к нарушению пищеварения.
- Употребление в пищу яблок сладких сортов. Такие фрукты дольше перевариваются и провоцируют брожение. Также они не рекомендованы при сердечных и сосудистых заболеваниях.
- Употребление яблок при язве желудка и гастрите может спровоцировать вздутие живота и запор.
- Зеленые яблоки не рекомендуется есть при запоре. В этом случае они могут только усугубить уже имеющиеся проблемы с кишечником.
В каком виде употреблять яблоки при проблемах с кишечником?

Известно, что больше всего витаминов и минеральных веществ содержится в свежих овощах и фруктах. Но вот для решения такой деликатной проблемы, как запор, яблоки рекомендуется употреблять в другом виде. Объясняется это тем, что свежие фрукты могут спровоцировать брожение и метеоризм. В то же время запеченные или сушеные яблоки мягко воздействуют на стенки кишечника, вызывая его безболезненное опорожнение. К тому же такие фрукты также очень полезны для организма.
Наиболее эффективными считаются печеные яблоки. От запора они помогают благодаря высокому содержанию клетчатки. Употребляя в день по одному запеченному яблоку, можно свести к минимуму газообразование в животе, устранить дискомфорт в кишечнике, нормализовать стул, предотвратить появление геморроя.
Положительный эффект обеспечивается также при употреблении свежевыжатого яблочного сока. Достаточно выпивать по одному стакану напитка ежедневно за 15 минут до сна и обязательно на голодный желудок. При хронических запорах яблочный сок рекомендуется смешивать со сливовым.
Рецепт печеных яблок для устранения запора

В таком виде фрукты эффективнее всего помогают справиться с проблемами в работе кишечника и избавиться от запора. Запеченные яблоки приготовить проще простого:
- Яблоки моют и обсушивают полотенцем. Внутри делают конусообразный срез, аккуратно вырезая середину с семенной частью.
- Подготовленные яблоки ставят в форму для запекания и наполняют любой начинкой. Подойдут орехи, сухофрукты, мед, палочка корицы или несколько бутонов гвоздики. Они сделают десерт более ароматным.
- Форму для запекания отправляют в разогретую духовку на 20 минут. Возможно, время приготовления придется увеличить в зависимости от сорта яблок. Десерт рекомендуется употреблять в теплом или холодном виде.
Яблоки в рационе детей

С проблемой запора могут столкнуться не только взрослые, но и малыши грудного возраста. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то яблоки должны присутствовать в рационе кормящей мамы. При этом предпочтение следует отдавать запеченным фруктам, поскольку свежие могут вызвать повышенное газообразование у нее и у малыша. Детям, которые находятся на искусственном вскармливании и страдают запорами, в качестве первого прикорма дают яблочное пюре.
Яблоки при запоре необходимы в рационе детей любого возраста. В рационе они должны присутствовать в виде соков, в запеченном, сушеном или свежем виде.
Профилактика запоров у взрослых и детей

Чтобы не пришлось прибегать к помощи врачей и искать народные рецепты лечения запора, желательно принять все необходимые меры по недопущению этого состояния. Прежде всего нужно пересмотреть свой рацион. Следующие полезные рецепты с яблоками и при запоре будут эффективны, и насытят организм важными витаминами и минералами:
- Запеченные яблоки. Всего за полчаса в духовке можно приготовить вкусный и полезный десерт. Для разнообразия в них можно добавлять корицу, мед, орехи и даже творог.
- Тертые яблоки с морковью или капустой. В зависимости от сорта фруктов (сладкие или кислые) можно приготовить вкусный салат со сметаной или растительным маслом и солью. В любом случае эффективное очищение кишечника будет гарантированно.
- Мясные блюда с яблоком. Фруктовые дольки можно добавлять при приготовлении на сковороде или в духовке говядины, свинины, печени. Рекомендуется использовать яблоки кислых сортов. Они сделают мясо более нежным и придадут ему приятную кислинку.
- Яблочные чипсы. Сушеные яблоки станут полезной альтернативой конфетам и отличной профилактикой запоров.
Яблоки при запоре: слабительный или закрепляющий эффект
Яблоки при запоре используются как народный метод лечения расстройства кишечника. Фрукты помогают справиться с твердыми каловыми массами, устранить вздутие и нормализовать работу желудка.
Польза яблок при нарушении работы ЖКТ
Запор – клинический диагноз, характеризующийся сбоем в функционировании ЖКТ и затруднением процесса дефекации. Симптоматика и проявление болезни варьируются, эффективным методом лечения и профилактики являются яблоки. В зависимости от сложности и стадии расстройства, фрукты едят в сыром или печеном виде. Плоды имеют особое воздействие на желудок.
Вещества и витамины, присутствующие в составе, стимулируют работу кишечника, помогают справиться с запорами. Полезные элементы, которые присутствуют в яблоках:
- Сорбитол устраняет застой жидкости в кишечнике для дальнейшей стимуляции опорожнения. Воздействие на ЖКТ – смягчение каловых масс, облегчение процесса опорожнения.
- Пектин выполняет функцию борьбы с токсинами. При запоре происходит отравление ядовитыми веществами. Пектин, который содержится в яблоках, нейтрализует производимые яды и не дает организму отравиться плодами собственной жизнедеятельности.
- Целлюлоза выполняет слабительную роль.
По мнению врачей, помогают яблоки при запоре только в случае их регулярного употребления в пищу, при отсутствии различного рода противопоказаний для продукта – аллергии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы.
В каком виде употреблять яблоки
Сильный запор предполагает опорожнение кишечника реже двух раз в неделю. В случае длительных трудностей с процессом дефекации возникает серьезная интоксикация организма с дальнейшим воздействием на все органы. Если наблюдается повышенное газообразование, боли внизу живота, во рту горечь и отрыжка, рекомендовано добавить в ежедневный рацион яблоки.
Фрукты – популярное и эффективное народное средство для борьбы с затруднениями прохождения каловых масс. Плоды богаты витаминами и клетчаткой, мягко воздействуют на стенки кишечника в качестве слабительного при запоре, вызывая позывы к дефекации и расслабляя желудок. Оптимальный вариант – печеные фрукты без сахара и специй. Рекомендуется выбирать спелые плоды некислых сортов. Для разнообразия диеты можно пить разбавленный водой яблочный сок или отвар, в качестве перекуса употреблять фрукт в сушенном виде.
При отсутствии противопоказаний к применению, специалисты рекомендуют использовать печеные яблоки от запора ежедневно в течение двух-трех недель в зависимости от самочувствия пациента.
Помогает ли печеное яблоко при запоре
Запеченные фрукты размягчают каловые массы, скопившиеся в кишечнике, избавляют от вздутия. Приготовленный в духовке плод не нанесет вреда, в процессе тепловой обработки он теряет кислотные свойства, которые и являются провокаторами заболеваний желудка и запоров в частности. Количество съеденных яблок должно быть ограничено, при избытке одного вида продукта процессы брожения и газообразования усиливаются.
Польза приготовленного в духовке блюда доказана многими поколениями. Рецепт варьируется в зависимости от наличия дополнительных ингредиентов, но свойства яблок остаются прежними. При термической обработке из фруктов выходит лишней сахар, вода и остается только клетчатка и необходимые витамины. Воздействуя на пищевод, плоды размягчают его стенки, способствуя перемещению каловых масс при запоре.
Следует ограничиться тремя штуками в день в качестве десерта после каждого приема пищи.
Для стимуляции работы кишечника рекомендуется употребить стакан сока из зеленых яблок вечером перед сном натощак, утром принять стакан воды для стимуляции желудочно-кишечного тракта. Стул нормализуется уже после двух-трех дней регулярного употребления фруктов в качестве добавки в пищу. Печеные плоды разрешается употреблять беременным и грудничкам в виде перемолотого пюре.
В каких случаях яблоки могут не помочь, а наоборот, спровоцировать запор:
- Слишком сладкие сорта. Если в пищу употребляются сырые фрукты в большом количестве, происходит закупоривание кишечника и его проходимость нарушается.
- Заболевания желудка: панкреатит, язва, гастрит. Сок, который остается даже после термической обработки, раздражает стенки слизистой, повышает кислотность, вызывает тошноту и иногда рвоту.
- Плохо промытые плоды. Вредные вещества, скопившиеся на кожуре, могут вызвать диарею.

С чем запекать яблоко и как кушать при запоре
Рецепт фруктов, приготовленных в духовке прост и не потребует много времени:
- Яблоки хорошо промыть, разрезать на половинки, вырезать сердцевину, избавиться от косточек и хвостиков.
- Противень смочить водой, духовку поставить греться на температуру 200 градусов.
- Плоды выложить на противень и сверху присыпать половиной чайной ложки сахара. Запекать 8–10 минут.
- Приготовленные фрукты есть в качестве гарнира или десерта.
Популярный в европейский странах рецепт при запоре:
- Ножиком удалить сердцевину и косточки, не разрезая сам фрукт.
- В равных пропорциях смешать сахар и корицу, плод прямо в кожуре обвалять в смеси, выложить на противень.
- Запекать красное яблоко 10 минут, пока верхняя часть не карамелизируется.
- В микроволновке растопить небольшое количество сливочного масла с сахаром, достать блюдо из духовки, полить смесью и оставить на пять минут.
- Оставить остыть и употреблять в пищу холодным.
Сколько и как часто нужно есть яблоки для профилактики запоров
Если проблема запора возникает периодически, фрукты используются и в качестве профилактики расстройств желудка. Одно запеченное яблоко следует съедать раз в два дня, свежие плоды и сок из них употреблять раз в три дня.
Если у пациента нет аллергии или других побочных эффектов после приема фруктов, их можно кушать для борьбы с запором не боясь осложнений. В качестве профилактики нарушений дефекации следует кушать одно яблоко некислого сорта в день и пить не менее двух литров воды.
Самостоятельным лечением затрудненного опорожнения кишечника разрешается заниматься только на ранних стадиях, когда болезнь не приняла хроническую форму. Когда запор переходит в острую форму, требуется консультация со специалистом и медикаментозное решение проблемы, дальнейшее самолечение только усугубляет ситуацию.
Витамины и минералы, которые содержатся в яблоках, полезны для работы желудка и всего организма. Рацион должен быть разнообразным и включать в себя фрукты, чтобы избежать запоров.
Статья была одобрена редакцией