Зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью – можно ли пить его с молоком или чабрецом при обострении хронического заболевания с повышенной кислотностью и отзывы об этом

Зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью — Заболевание желудка

Зеленый чай – напиток с древней и богатой историей. Он омолаживает и тонизирует организм благодаря дубильным веществам, витаминам и эфирным маслам, которые содержатся в его составе.

Как правильно пить зеленый чай при гастрите? На что обратить внимание, чтобы не спровоцировать обострение болезни и не навредить себе употреблением напитка?

Польза

Зеленый чай богат полифенолами, антиоксидантами и биологически активными веществами. Это эффективное профилактическое средство от болезней ЖКТ. Доказано, что среди любителей зеленого чая мало болеющих гастритом.

Полезные свойства зеленого чая:

• Замедляет старение.
• Укрепляет сосуды и сердце.
• Стимулирует работу желудка.
• Снимает воспаление.
• Питает организм.
• Расщепляет жиры.
• Предотвращает некоторые виды рака.

Полезные свойства напитка раскроются в полной мере только при употреблении качественного сорта. Пакетированные и дешевые сорта чая бесполезны против гастрита и даже вредны больному. Причина в том, что в пакетиках содержится чайная пыль, а в дешевых сортах используются вредные химические добавки.

При повышенной кислотности

При гастрите с повышенной кислотностью можно пить зеленый чай, но с осторожностью и умеренно. Вот правила, которых следует придерживаться, чтобы обезопасить себя:

• Пить только некрепко заваренный чай.
• Подождать, пока напиток остынет.
• Совмещать с едой или пить после еды.
• Пить небольшими глотками.
• Не подслащивать напиток сахаром.
• Ограничиться одной кружкой напитка за раз.

Зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью снижает газообразование и применяется против вздутия живота. Не перепутайте зеленый сорт чая с другими сортами из Китая: черным, красным и пуэром. Это крепкие виды, которые вызовут обострение гастрита, даже при слабой заварке.

Пуэр и черный чай при гастрите нельзя

При пониженной кислотности

Зеленый чай при пониженной кислотности улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока и повышает кислотность. Обратите внимание на то, как правильно пить чай при пониженной кислотности желудка:

• Не пить натощак.
• Заваривать некрепко.
• Соблюдать дозу – не более двух кружек за день.
• Добавлять мед для усиления целебных свойств напитка.

При язве

При язве желудка и кишечника врачи рекомендуют отказаться от чая. При обострении язвы из всех напитков предпочтение отдается кипяченой воде без добавок.

Зеленый чай с молоком

В период ремиссии разрешается умеренное употребление чая, но в ограниченном количестве и с разрешения лечащего врача. Напиток рекомендуется разбавлять водой или заваривать некрепко. А чтобы снизить кислотность чая, можно добавить в него нежирное молоко.

Можно ли пить зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью

Зеленый чай популярен из-за своих лечебных качеств. Многие и дня не мыслят без ароматной чашки. Однако гастрит заставляет полностью пересмотреть весь рацион, в том числе и напитки. Можно ли пить зеленый чай при гастрите с повышенной и низкой кислотностью или от него лучше отказаться?

Зеленый чай любят многие, но полезен ли он при гастрите?

Содержание статьи

Чем полезен при гастрите чай

За последние 15 лет проведено более 10 серьезных исследований влияния этого напитка на организм человека. Благодаря экспериментам был расшифрован его сложный состав. Чтобы оценить действие напитка на желудок, нужно разобраться с главными его компонентами.

Танины

Танины — полифенольные соединения, которые содержатся и во многих фруктах. Каждому знаком вяжущий вкус хурмы — это действие танинов.

Вкус хурмы — заслуга танинов.

Они принадлежат к классу дубильных веществ, а потому обладают специфическими свойствами:

• осаждают белки и создают из них защитную пленку, которая защищает слизистую от агрессивной соляной кислоты;
• устраняют бактерии;
• помогают восстановлению клеток, подвергшихся разрушению секретом;
• уменьшают воспаление.

Эти качества танинов благоприятно сказываются на состоянии слизистой. Но они составляют около ⅓ от всего состава, а потому их эффект проявляется не слишком ярко.

Кофеин

Кофеин влияет на сосуды.

В зеленом чае содержится гораздо больше кофеина, чем в черном. Компонент обладает стимулирующим воздействием на кровеносную и нервную системы, что косвенно приводит к выработке большого количества секрета. Его эффект более выражен по сравнению с танинами.

Обратите внимание! Кофеин сам по себе повышает кислотность среды — от этого часто бывает изжога.

Минералы

Минералы — сильные антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами — химическими соединениями, которые повреждают клетки.

Микроэлементы — одни из защитников клеток.

В состав чая входят:

• хром;
• фтор;
• марганец;
• селен;
• цинк.

Под действием минералов клетки желудка меньше разрушаются, а потому заболевание протекает медленнее. Но поскольку минералы не решают проблему с патологической кислотностью и воспалением, их влияние незначительно.

Кислоты

Янтарная кислота входит в состав листьев.

Чайные листья богаты на кислоты, в числе которых:

• янтарная;
• аскорбиновая;
• яблочная;
• щавелевая;
• лимонная.

Благодаря им повышается кислотность желудка и стимулируется выработка кислоты. Такая гиперацидность раздражает без того воспаленную слизистую, перекрывая влияние танинов. Это может привести к еще большему повреждению внутренней стенки желудка и вызвать сильную боль.

Из всего вышеперечисленного ясно: несмотря на полезные свойства танинов и антиоксидантов, воздействие кофеина и кислот проявляется сильнее. А потому главное влияние на желудок сводится к:

• стимуляции продуцирования кислоты;
• повышению кислотности;
• усилению воспаления.

Поэтому зеленый чай противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью и при обострениях хронического гастрита. Однако его можно пить при гипоацидозе. Главное — выбрать хорошее сырье с минимальным содержанием красителей, искусственных добавок, усилителей вкуса. Эти химические вещества — дополнительные факторы раздражения слизистой.

Как правильно заваривать зеленый чай при гастрите

Даже при гипоацидном гастрите такой напиток нужно употреблять осторожно. Ведь слизистая все равно воспалена. К тому же злоупотребление чаем может спровоцировать обострение.

И для здорового желудка заваривать зеленый чай нужно правильно. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно соблюдать 5 правил:

1. Не нужно долго настаивать листья. Чай должен получиться некрепким.
2. Лучше использовать одну заварку несколько раз.
3. Категорически нельзя пить горячий чай, так как он оказывает сильное раздражающее воздействие. Ему нужно дать время немного остыть.
4. Не добавлять сахар. Лучше использовать мед.
5. Пить не более 2 чашек в день.

Совет: уменьшить действие кислот можно добавив в чай молоко. Оно должно быть свежим и нежирным.

При гастрите с пониженной кислотностью напиток окажет целебное воздействие на слизистую желудка. Однако все нюансы стоит уточнить у врача-гастроэнтеролога — только он сможет подобрать правильную индивидуальную диету.

Действие зеленого чая при различных видах гастрита

Существует 2 типа гастритов, которые отличаются причинами возникновения и проявлением. Самый распространенный — атрофический. При нем уменьшается количество клеток, продуцирующих слизь. Основной причиной является бактерия Helicobacter pylori. В том случае, если кислотность желудка понижена, можно и нужно пить напиток, ведь он обладает бактерицидными свойствами и усиливает регенерацию париетальных клеток.

При атрофическом гастрите становится меньше желудочного сока и больше слизи.

Но есть более опасный тип — эрозивный гастрит. Главное отличие — кровотечения в желудке. Часто развивается внезапно в результате стресса. Зеленый чай при эрозиях пить строго запрещено, поскольку в нем содержится в большое количество кофеина, который стимулирует работу кровеносной системы и повышает артериальное давление. Чем больше давление, тем выше вероятность сильного кровотечения.

Геморрагии — характерная черта эрозивного гастрита.

Также не следует употреблять чай при некротическом гастрите. Он возникает в результате отравления химическими веществами. Такое заболевание отличается глубокой степенью поражения слизистого слоя — вплоть до язв. При лечении чай вреден даже в малых дозах, так как повышение кислотности от его употребления препятствует заживлению.

Зеленый чай обладает многими полезными свойствами, но при гастрите с ним следует обращаться аккуратно. Прежде всего не нужно заниматься самолечением, ведь эта болезнь — предраковое состояние желудка. Только гастроэнтеролог на основе своего диагноза назначит лечение и точно подскажет, можно ли употреблять тот или иной продукт.

Черный чай при гастрите

Польза и вред черного чая при гастрите определяется способом его приготовления.

Крепкий напиток категорически противопоказан при любых патологиях желудочно-кишечного тракта. Это объясняется несколькими факторами:

• большое количество теофиллина, выделяемого при настаивании чая, усиливает синтез хлорной кислоты, повышает кислотность в желудке;
• высокий уровень содержания кофеина блокирует усвоение ионов железа, а в сочетании с потерями крови при язвенном гастрите это быстро приводит к анемии;
• повышенное количество танинов связывает витамины, содержащиеся в самом чае и поступающие с пищей;
• крепкий напиток возбуждающе действует на нервную систему, что усугубляет течение гастрита.

Особую опасность представляет черный чай, на поверхности которого образовалась оксидная нерастворимая пленка. После проникновения в организм она обволакивает внутреннюю поверхность желудка и кишечника, оказывая на нее раздражающее воздействие, препятствуя всасыванию питательных компонентов из пищи. При этом происходит торможение перистальтики, пищевые массы скапливаются в просвете кишечника, в процессе гниения и брожения образуются токсические продукты распада, всасывающиеся в кровь и ухудшающие самочувствие человека. Под пленкой начинается быстрое размножение патогенной микрофлоры, которая стимулирует формирование язв, эрозий и новообразований на слизистой ЖКТ.

Пить чай с образовавшейся на нем оксидной пленкой категорически запрещено

Значение имеет также температура напитка. Даже здоровым людям врачи не рекомендуют употреблять слишком горячий или холодный чай.

А вот правильно заваренный некрепкий теплый чай с добавлением молока является очень полезным напитком, способствующим:

• снижению кислотности;
• ускорению заживления язвенных поражений благодаря содержанию дубильных веществ;
• устранению усталости и головной боли;
• ускоренному выведению токсических веществ;
• стабилизации давления.

Чтобы лист чая успел отдать максимальное количество полезных свойств, его необходимо заливать водой, температура которой составляет 95°C. Для этого чайник надо отключить на стадии «белого кипятка», когда мелкие пузырьки воздуха начинают интенсивно подниматься на поверхность и визуально изменять цвет воды. Насыпать заварку необходимо в прогретую емкость из фарфора, глины или качественной керамики. А вот контакта чая с металлом лучше избегать.

Чай при гастрите с повышенной кислотностью, при хроническом

Чай при гастрите употреблять можно, но необходимо знать некоторые тонкости и рекомендации, как это нужно делать правильно. Чай человечество употребляет с древних времен, не очень молод и гастрит, который очень распространен в последнее время. За время сосуществования чая и гастрита были выделены сорта напитка, благоприятно воздействующего на желудок во время ремиссии.

Важно знать, что во время обострения гастрита запрещено принимать чаи.

Разрешены травяные сборы, отвары и настои из них, которые подавать можно только теплыми.

Любой горячий напиток при различных стадиях гастрита противопоказан.

Горячее питье повреждает стенки желудка, из-за чего развивается воспаление в уже и так травмированном органе. Состояние больного может ухудшиться.

Черный чай при гастрите

Четких противопоказаний к употреблению черного чая у медиков нет, но это не значит, что его можно пить, не зная меры.

Нужно очень осторожно и внимательно подходить к выбору черного чая.

Это должно быть качественное сырье, хороший сорт напитка. Естественно, необходимо уметь правильно его заварить.

Так как черный чай стимулирует выработку желудочного сока, то пациентам с гастритом при повышенной кислотности его не рекомендуется употреблять.

Небезопасно его пить на пустой желудок, это может ухудшить состояние и усилить неприятные симптомы болезни, такие как боль в желудке, изжога, отрыжка.

Если выпить небольшую чашечку напитка после приема пищи, то это вреда не принесет.

Следует помнить, что превышать дозу нельзя. Черный и зеленый чай при гастрите должен быть слабо заваренным, объем чашки стоит выбирать небольшой.

При гастрите с пониженной кислотностью употребление черного чая вреда не несет.

Часто при хронической форме гастрита медики запрещают прием черного чая.

Но на самом деле пить его можно, только нужно точно соблюдать количество выпитого и концентрацию напитка.

Черный чай с молоком при гастрите

Контролировать уровень соляной кислоты в желудке поможет черный чай с молоком.

Такой вкусный напиток готовить достаточно просто.

• В заварочный чайник кладут сухое сырье в расчете 1-1,5 ч. л. на ½ чашки напитка.
• Залить нужно горячей водой (около 90-95°C). Кипяток способствует разрушению всех полезных компонентов чая, а взамен стимулирует высвобождение опасных веществ.
• Настаивать напиток требуется в течение 30 минут, за это время он еще немного и остынет.
• Потом напиток разбавляют теплым кипяченым молоком в пропорции 1:1.
• Пьют спустя полчаса после приема пищи.

Напиток с молоком обязательно должен быть теплым.

Зеленый чай при гастрите

Зеленый чай — очень полезный напиток для всего организма. Поэтому он разрешен к приему при гастрите.

Сырье содержит очень много полезных веществ, которые необходимы для процессов регенерации в желудке в период ремиссии заболевания, способствует восстановлению слизистой стенки желудка, благоприятно влияет на все системы.

Главное достоинство чая во время лечения хронических расстройств — это наличие минеральных комплексов и витаминов.

Для пациентов с гастритом существует особый порядок действий во время заваривания чая:

1. В стеклянную или эмалированную емкость помещают 3 ст. л. сырья. Заливают горячей (не кипятком!) водой. Кипящая жидкость может высвободить из листьев опасные для организма вещества.
2. Настаивают около 30 минут.
3. Потом помещают емкость на водяную баню и в течение часа томят.
4. Процеживают. Употреблять рекомендуется по 10 мл несколько раз в день теплым.

Зеленый чай при гастрите не должен быть очень крепким. Поэтому 2 и 3 настаивание намного полезнее при гастрите.

Он тем и отличается от остальных, что его можно неоднократно заваривать.

Важно: любой слишком крепкий чай провоцирует обострение болезни, поэтому из рациона исключают черный чай и китайский Пуэр.

Разрешается принимать и различные травы в качестве чая.

Регулярный и дозированный прием таких настоев поможет урегулировать состояние слизистой желудка, облегчить состояние.

Иван-чай при гастрите

Иван-чай, копорский чай, кипрей — очень полезное растение. Чай из этого сырья будет намного эффективнее при гастрите, чем из зеленого.

Трава содержит большое количество минеральных веществ, витаминов.

Готовить его достаточно просто.

• В емкость заложить 30 г растительного сырья, залить 500 мл воды, поставить на огонь и вскипятить.
• Потом снять с плиты и дать постоять в течение 30 минут.
• Полученный настой процеживают, принимают по 100-150 мл за полчаса до приема пищи.

Обладает мощным регенерирующим действием.

Чай из аниса при гастрите

Многим известно, что гастрит часто возникает во время стрессовых ситуаций.

Случается, что повышенное напряжение может спровоцировать спазм желудка, который становится толчком для воспалительного процесса.

Анис действует в 2 направлениях, что позволяет вовремя предотвратить развитие болезни и обеспечить защиту от рецидивов.

Анисовый чай оказывает на желудок спазмолитическое действие, а также блокирует рост и размножение бактерии хеликобактер пилори в желудке.

Приготовить его также не составит особого труда. В аптеке необходимо приобрести упаковку семян аниса.

В термос помещают 5 г сырья (где-то чайную ложку), заливают стаканом крутого кипятка.

Напиток настаивается на протяжении 2-3 часов в постоянной температуре.

Полученный настой принимают по ½ стакана перед приемом пищи. Можно пить его и после еды, но эффективность будет снижена.

Важно: пациентам с гастритом рекомендовано дробное питание, есть нужно часто, но небольшими порциями, перед которыми обязательно употребляют чай из аниса.

Травяные сборы при гастрите

Можно ли пить сложные травяные чаи? Комплексные чаи из разнообразных трав являются лекарственными средствами, которые имеют противопоказания, особые показания к применению, назначаются только врачом.

Потому что прежде необходимо провести анализы и выяснить, нет ли аллергических реакций на различное лекарственное сырье.

Доктор подберет нужный сбор и высчитает подходящую концентрацию.

Если пациент никогда не употреблял какую-либо траву из смеси, то прием средства нужно начинать строго с малых доз, чтобы не получить развитие побочных реакций.

Травяным чаем можно усугубить состояние, а можно практически полностью вылечить заболевание.

Если, кроме гастрита, организм страдает и от других болезней, то об этом нужно сообщить врачу, чтобы не получилось так, что одно лечится, а другое калечится.

Рецепты травяных сборов при гастрите

Сбор для снижения кислотности

Этот состав обволакивает стенки желудка, из-за этого снижается его секреторная активность. Сбор состоит из таких растений:

• корневище аира,
• лист мяты перечной,
• плоды фенхеля,
• лакричный корень,
• семя льна,
• липовый цвет.

Компоненты смешиваются и хранятся в стеклянной емкости или мешочке из натуральной ткани. При необходимости берут 15 г сбора, помещают в подходящую посуду из керамики, стекла или эмали.

Заливают 200 мл теплой воды. Настаивают 2 часа. Затем по истечении времени емкость ставят на огонь, и жидкость доводят до кипения. Снимают, дают остыть, процеживают, принимают спустя час после еды.

Сбор для снижения кислотности и активности патогенной бактерии

Сбор состоит из цветов ромашки аптечной, травы зверобоя, травы чистотела, травы тысячелистника. 1 ст. л. травяного чая заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса. Употребляют остуженный и процеженный напиток после приема пищи.

Сбор при повышенной кислотности

В состав входят такие компоненты:

• корневище аира, лист мяты перечной — по 5 г,
• трава зверобоя, лист подорожника, трава сушеницы топяной — по 20 г,
• плоды тмина — 3 г,
• трава спорыша, трава золототысячника — по 10 г,
• трава тысячелистника азиатского — 7 г.

В термос помещают 20 г сбора, заливают 500 мл кипятка и настаивают на протяжении 12 часов. Можно его приготовить вечером и оставить на ночь. Перед употреблением процедить и пить по 100 мл спустя полчаса, час после приема пищи.

Сбор для лечения гастрита с низкой кислотностью

Сбор готовят из:

• корневища шиповника, корней аира и пиона уклоняющегося — по 10 г,
• листьев подорожника и володушки золотистой — по 20 г,
• травы душицы — 5 г,
• травы кислицы обыкновенной — 15 г.

1 ст. л. растительного сырья заваривают горячей водой, настаивают, принимают за 30 минут, час до приема пищи. Настой простимулирует выработку желудочного сока.

Травяной чай при гастрите для стимуляции секреторной активности желудка

Готовится сбор из травы зверобоя, листьев подорожника и черники — берут в равных количествах. Для приготовления настоя берут 4 ст. л. сухого сырья, заливают стаканом крутого кипятка. Напитку нужно дать настояться в течение часа. Принимать чай по 15 -20 мл за полчаса до еды 3 раза в день.

Все ингредиенты можно купить в аптеке либо собрать самостоятельно.

Рекомендации

Важно знать, что чем сложнее сбор, тем выше риск развития побочных явлений и осложнения заболевания.

Гастрит — это не повод, чтобы совсем не пить чай. Даже черный чай можно употребить в малых дозах и не в высоких концентрациях во время ремиссии. Просто нужно соблюдать дозировки и количество приемов за день.

При появлении как-либо негативных реакций на любой из напитков рекомендуется сразу обратиться к врачу и прекратить прием до выяснения причины ухудшения состояния.

Чай при гастрите

Зеленый чай при гастрите нужно употреблять с осторожностью. Это целебный напиток, который включает в себя много витаминов и микроэлементов. При этом он может оказывать раздражающее действие на воспаленные слизистые оболочки. Потому так важно научиться правильно готовить этот напиток.

Состав зеленого чая

Отвечая на вопрос, можно ли зеленый чай при гастрите, рекомендуется проанализировать состав этого напитка. Он включает много ценных компонентов:

1. Танины. Они представляют собой полифенольные соединения, которые имеют специфические характеристики. Эти вещества справляются с бактериальными микроорганизмами, устраняют симптомы воспалений, способствуют восстановлению клеток и формируют защитную пленку, которая предохраняет слизистые покровы от действия соляной кислоты.
2. Кофеин. Зеленый чай включает намного больше кофеина по сравнению с черным. Это вещество оказывает стимулирующее действие на нервную систему и кровообращение. Это косвенно влияет на синтез секрета. При этом кофеин способен повышать параметры кислотности. Потому после употребления чая есть риск появления изжоги.
3. Минералы. Они отличаются выраженными антиоксидантными свойствами и помогают справляться со свободными радикалами. Эти химические соединения приводят к поражению клеток. Под действием минералов клетки желудка не так сильно повреждаются, что помогает замедлить развитие болезни.
4. Микроэлементы. Эти вещества обеспечивают клеткам защиту. В составе чая присутствуют селен, хром, марганец, фтор, цинк.
5. Кислоты. В составе зеленого чая присутствует много ценных органических кислот – лимонная, янтарная, щавелевая, яблочная. Эти вещества повышают кислотность желудка. Под их действием активизируется секреция кислоты. Гиперацидность провоцирует раздражение воспаленных слизистых покровов. Это вызывает более сильное повреждение внутренних стенок желудка и становится причиной интенсивной боли.

В чае содержится множество полезных веществ

Полезные свойства

Употребление зеленого чая позволяет стимулировать пищеварительные процессы в организме. Благодаря этому напитку удается добиться следующих результатов:

• снизить массу тела – этот эффект обусловлен наличием в составе кофеина;
• ускорить обменные процессы – такое действие связано с наличием полифенолов;
• облегчить усвоение продуктов – добиться такого действия помогает употребление свежего чая во время еды;
• справиться с метеоризмом, вздутием кишечника, болевыми ощущениями – получить такой эффект помогает употребление чая по утрам.

Противопоказания

Несмотря на большое количество достоинств, зеленый чай имеет и определенные недостатки. Они связаны с противопоказаниями к употреблению этого напитка. Хронический гастрит представляет собой коварную патологию. Если вовремя не начать лечение, процесс может приобрести злокачественный характер. Потому заниматься самолечением строго запрещено.

Перед началом употребления определенных продуктов стоит посоветоваться с врачом. Специалисты расскажет, какие чаи можно пить при гастрите. Зеленый чай запрещено пить при наличии серьезных противопоказаний. Его не стоит употреблять при беременности и лактации. К ограничениям относят повышение температуры тела, поскольку есть риск увеличения нагрузки на почки. Категорически запрещено комбинировать зеленый чай со спиртными напитками, поскольку это влечет поражение почек. Большую осторожность стоит соблюдать при нарушениях сна, артериальной гипертензии, аритмии. В несвежем чае присутствует много пуринов. Они приносят вред людям, которые страдают глаукомой, подагрой и гипертонической болезнью.

Зеленый чай способен провоцировать целый ряд побочных эффектов:

• увеличивать частоту сокращений сердца;
• вызывать сильную раздражительность и нервозность;
• провоцировать приступы стенокардии.

Этот напиток запрещено сочетать с некоторыми категориями лекарственных препаратов. Потому перед его употреблением следует посоветоваться с врачом.

Перед применением зеленого чая стоит посоветоваться с врачом

Можно ли пить зеленый чай при гастрите

Чай от гастрита помогает уменьшить симптомы воспаления. При систематическом потреблении напитка удается нормализовать состояние пищеварительной системы и избежать рецидивов патологии. Продукт является профилактикой появления неспецифического колита и образований в кишечнике. Отвечая на вопрос, можно ли при гастрите чай, стоит отметить, что не все виды напитка разрешены. Черный чай с молоком при гастрите строго запрещен. Это же относится и к китайскому сорту пуэр.

С повышенной кислотностью

Зеленый чай помогает добиться таких эффектов:

• стимулировать секрецию кислоты;
• увеличить параметры кислотности;
• усилить симптомы воспаления.

Потому зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью категорически запрещен. Напиток производит на воспаленные слизистые покровы агрессивное действие. Это вызвать рецидив гастрита и язвенной болезни. Помимо этого, в чае присутствуют стимулирующие компоненты, которые активизируют работу нервной системы. Это отрицательно влияет на слизистые покровы желудка.

С пониженной кислотностью

При низких параметрах кислотности зеленый чай разрешен. При этом важно употреблять качественный напиток, который содержит минимум красителей и других искусственных компонентов. Они приводят к дополнительному раздражению слизистых оболочек. Даже при этом виде гастрита употреблять этот продукт следует очень осторожно, поскольку слизистая оболочка остается воспаленной. Помимо этого, избыток чая в рационе может стать причиной обострения болезни. Чтобы убедиться в безопасности напитка в конкретном случае, стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом, который подберет правильную диету.

При язве желудка

Употреблять напиток при язве нужно очень аккуратно. При этом важно правильно заваривать продукт и соблюдать чувство меры. Крепкий чай при таком диагнозе категорически запрещен. Он содержит много кофеина и вызывает раздражение слизистых покровов. Чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья, стоит соблюдать определенные рекомендации. При язвенной болезни не рекомендуется пить слишком горячую жидкость. При этом настой должен быть достаточно слабым.

В чае содержится большое количество кофеина

Перед завариванием напитка листья нужно несколько раз промыть теплой водой. Благодаря этому удастся убрать мелкие ворсинки, которые способны вызывать дискомфортные ощущения в пищеварительных органах. Помимо этого, промывание заварки помогает уменьшить количество кофеина и снизить вероятность повышения кислотности. При этом обдавать листья кипятком не следует, поскольку они потеряют полезные свойства. Употреблять напиток рекомендуется во время еды. Чашка некрепкого чая поможет улучшить переваривание пищи, что очень важно при патологиях пищеварительных органов. При этом напиток следует остудить до комнатной температуры. При попадании горячей жидкости в пораженный желудок есть риск усиления болевых ощущений.

Советы по употреблению чая

Чтобы зеленый чай принес организму только пользу, стоит соблюдать такие рекомендации:

• не нужно слишком долго настаивать листья – чай должен быть некрепким;
• одну заварку следует использовать несколько раз;
• категорически запрещено употреблять горячую жидкость – она приведет к сильному раздражению пищеварительных органов;
• не стоит добавлять в напиток сахар – гораздо лучше использовать мед;
• в сутки разрешается употреблять не больше 2 чашек.

Чтобы нейтрализовать действие кислот, в напиток стоит добавить молоко. Важно, чтобы оно было свежим и нежирным. Многие люди интересуются, можно ли пить чай с лимоном при гастрите. Гастроэнтерологи не советуют такое сочетание, поскольку оно вызывает повышение кислотности.

Зеленый чай – полезный продукт, который разрешается употреблять при гастрите. При этом предварительно стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом и соблюдать правила приготовления напитка.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Зеленый чай при гастрите: правила приготовления целебного напитка

Гастрит — заболевание, сопровождающееся воспалительными процессами в слизистой желудка. Патология предполагает постоянное соблюдение особой, щадящей диеты. Так, пациентам противопоказаны шоколад, алкоголь, специи, пряности, кислые овощи, в частности лимон, и фрукты. Но к счастью, любимые многими травяные чаи при гастрите, напротив, рекомендованы диетологами и гастроэнтерологами.

Зеленый чай рекомендован при гастрите с пониженной кислотностью

Допустим ли зеленый чай при гастрите

Заболевание протекает на фоне повышенной либо пониженной кислотности желудка. В зависимости от этого показателя специалисты разрабатывают рацион для людей, страдающих патологией. Врачи не рекомендуют пациентам зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью, поскольку он увеличивает уровень кислотности в желудке. В противном случае употребление напитка приведет к дополнительным проблемам с органом пищеварения.

Людям, страдающим низкой кислотностью желудка, напротив, зеленый чай рекомендован. Регулярное его употребление улучшит пищеварение и уменьшит проявления воспалительного процесса в организме. Более того, любовь к зеленому чаю в разумных пределах станет неплохой профилактикой болезней ЖКТ в общем и гастрита в частности.

Полезные свойства натурального напитка

Заготовка и обработка зеленого чая исключает завяливание и ферментацию листьев. Благодаря этому приготовленный напиток сохраняет массу полезных веществ, содержащихся в растении: органические кислоты, витамины, минералы.

Зеленый чай снижает количество холестерина

Зеленый чай оказывает позитивное воздействие на людей, страдающих атеросклерозом, повышенным давлением, ревматизмом, гепатитом. Свежеприготовленный горячий напиток способен уменьшать проницаемость сосудов, увеличивать их упругость и эластичность. Кроме того, заваренные листья чайного дерева благотворно влияют на работу сердечной мышцы, стабилизируют водно-солевой обмен в организме, уменьшают количество холестерина, предотвращают его отложение на стенках сосудов.

Специалисты отмечают, что регулярное ежедневное употребление зеленого чая при обострившемся или хроническом гастрите способствует:

• снижению болезненных ощущений;
• очищению органов пищеварительной системы от вредных веществ и скопившихся токсинов;
• уменьшению воспалительных процессов на стенках желудка;
• заживлению ран и эрозий на поверхности слизистой пищеварительного органа.

Напиток способствует заживлению эрозий на слизистой желудка

Правила приготовления зеленого чая

Для того чтобы напиток был не просто вкусным, но и приносил пользу, его нужно правильно приготовить. Для этого необходимо понимать, какой чай можно пить при начавшемся гастрите. Лучше всего приобретать хорошо зарекомендовавшие себя марки производителей. Листья правильно собранного и хранившегося растения имеют серебристо-зеленый цвет. Приготовленный напиток должен быть желто-зеленым с характерным терпким вкусом.

Заваривать чай необходимо достаточно горячей, но не кипящей водой. Температура жидкости не должна превышать 90°С. Для получения 1 литра напитка достаточно 2 чайных ложек качественного чая. Заварник вначале обдают кипятком, после этого в емкость насыпают листья и заливают их небольшим количеством горячей воды.

Жидкость немного взбалтывают и сливают. Это необходимо сделать для того, чтобы смыть частички грязи, возможно попавшие на растение во время сбора урожая. Только после этого в емкость наливают необходимое количество горячей воды и накрывают ее крышкой. Заваривается зеленый чай около 15 минут. Спустя четверть часа процеженный напиток можно пить. 100–150 мл такого чая, возможно с добавлением молока, рекомендовано употреблять между приемами пищи. Чаепитие на голодный желудок опасно — вероятно обострение болей, возникновение изжоги, появление отрыжки.

Температура воды для заваривания чая должна быть меньше 90 градусов

Меры предосторожности

Зеленый чай рекомендован только пациентам с пониженной кислотностью желудка, поскольку он способен повысить показатель кислотности в пищеварительном органе. Людям с повышенной кислотностью этот напиток может нанести вред, но, как правило, таким пациентам тоже разрешено наслаждаться чаем. Однако делать это нужно только после консультации с врачом и соблюдая некоторые правила:

• приготовленный чай ни в коем случае не должен быть крепким;
• в день нельзя пить более четырех чашек;
• заварку нужно покупать исключительно рассыпную, поскольку расфасованное в пакетики вещество чаще всего отличается низким качеством;
• желательно, чтобы напиток не был сладким;

Заварной чай превосходит по качеству пекетированный

• пить чай лучше между приемами пищи или через час после еды, но ни в коем случае не на голодный желудок;
• для предотвращения ожогов уже воспаленной болезнью слизистой напиток должен быть теплым, но ни в коем случае не горячим.

Прежде чем купить чай, необходимо детально ознакомиться с информацией о производителе и изучить отзывы о напитке с целью понять, можно ли зеленый чай при начавшемся гастрите людям, страдающим аллергиями.

Также осторожно стоит относиться к травам с добавками и экзотическим растениям, например, гибискусу (чай каркаде). Так, добавление к листьям чайного дерева ароматного жасмина улучшает вкусовые качества приготовленного напитка, но является прямым противопоказанием для людей, страдающих болезнями органов ЖКТ.

Чай с жасмином противопоказан при гастрите

Травяные чаи при гастрите

Отличной альтернативой черному или зеленому чаю при гастрите станут напитки, приготовленные на основе лечебных трав. Существует множество растений, способных бороться с проявлениями болезней желудка. Отвары и настои из этих трав полезны, вкусны, ароматны и являются прекрасным дополнительным методом лечения болезни:

• Ромашка. Цветки этого растения благодаря оказываемому противовоспалительному, антибактериальному и седативному действию широко применяют при язвах органов ЖКТ и других патологиях пищеварительного тракта. Достаточно залить 10 гр сухой ромашки 400 мл только что закипевшей воды и через 20 минут целебный напиток можно смело употреблять.
• Листья мяты. Уменьшают проявления симптомов гастрита, особенно эрозивной формы болезни. 4 ст. л. растения помещают в емкость с 400 мл кипятка, плотно закрывают и выдерживают в течение 20 минут. По окончании этого времени можно наслаждаться вкусным мятным напитком.

Пациентам можно заваривать чай с мятой

• Шиповник. Способствует отделению желчи, оказывает хорошее бактерицидное действие. 10 гр измельченных сухих плодов насыпают в 0.5 л вскипевшей воды и оставляют на 10 часов. Принимают трижды в сутки по 100 мл за полчаса до еды.
• Лаванда. Нормализует выделение желчи, уменьшает боли при гастрите. 10 гр измельченного высушенного растения помещают в 0.5 л горячей кипяченой воды и настаивают на протяжении 20 минут.
• Имбирь. Уменьшает тошноту, устраняет воспаление, способствует выработке желчи, желудочного секрета, активизирует деятельность органа пищеварения. Кусочек свежего, не высушенного корня заливают 300 мл кипятка и оставляют не менее чем на четверть часа.
• Тимьян. Обладает отличным антимикробным действием. Борется с инфекцией, спровоцированной Хеликобактер пилори — бактерией, вызывающей гастрит. 10 гр сухой травы помещают в емкость с 250 мл закипевшей воды и настаивают полчаса. По истечении этого времени процеженный напиток готов к употреблению. Пить необходимо понемногу, разбив прием одной четверти литра чая на целый день.

Разнообразить рацион поможет имбирный чай

• Солодка. Позитивно сказывается на процессе заживления ран, образовавшихся на слизистой желудка. 10 гр перемолотого корневища помещают в ¼ л, накрывают крышкой и оставляют не менее, чем на 20 минут. Остывший и профильтрованный напиток употребляют перед едой в количестве 30 мл четыре раза в сутки.
• Особенно рекомендован иван-чай при гастрите с повышенной кислотностью. Также эта трава эффективна при колитах, панкреатите, сбоях в работе желчевыводящей системы. Измельченное, высушенное растение в количестве 10 гр заливают 0.5 л кипятка и настаивают на протяжении четверти часа. После этого напиток процеживают и употребляют за 20 минут до еды или при болезненных ощущениях в желудке.
• Настой из взятых в равном количестве цветков календулы, крестьянской горчицы и зверобоя хорошо помогает при атрофическом гастрите.

При гастрите особенно полезен иван-чай

Несмотря на положительные характеристики зеленого чая и прочих травяных напитков, следует помнить, что любая болезнь органов ЖКТ предполагает консультацию с гастроэнтерологом. Доктор, исходя из особенностей патологии, объяснит, почему надо пить чаи и в каком количестве их можно употреблять в конкретном для пациента случае.

О пользе зеленого чая смотрите далее:

Зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью, можно ли пить

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

 

Чай – это привычный для нас горячий напиток, который мы привыкли употреблять утром вместе с завтраком или в течение дня со сладостями или сдобными изделиями. Этот напиток считается одним из самых полезных для нашего организма, он обладает множеством целебных и тонизирующих свойств. Однако, чай при гастрите в острой форме запрещен, как запрещены все горячие напитки. Поэтому на некоторое время больным с обостренным панкреатитом необходимо будет отказаться от традиционных видов чая и обратить внимание на травяные настойки и отвары.

Можно ли зеленый чай при гастрите?

Гастрит – заболевание, которое характеризуется наличием воспалительных процессов в желудке и может быть причиной развития онкологических заболеваний. Чтобы избежать усиления воспаления, при обострении крепкий и горячий зеленый чай при гастрите употреблять запрещено. Существует специальный рецепт чая, при соответствии которому напиток разрешается употреблять. Однако данный рецепт приготовления делает из зеленого чая скорее лекарственный препарат, а не ароматный горячий напиток, который мы привыкли употреблять в больших количествах для удовольствия.

1. Насыпьте три чайные ложки заварки в сотейник и залейте горячей водой, не доведенной до кипения или немного остуженной.
2. Настаивайте данный отвар около тридцати минут.
3. Поставьте сотейник с чаем на водяную баню и прокипятите около часа.
4. Чай необходимо остудить до комнатной температуры.
5. Принимайте данный отвар в количестве десяти миллилитров несколько раз в день.

Также запрещено употребление черного чая. Черный чай разрушительно влияет на слизистые ткани желудочно-кишечного тракта, провоцируя обострение заболевания.

Однако стоит обратить внимание на травяной чай:

1. Отвар из иван-чая при гастрите способствует выздоровлению. Вам необходимо залить 30 грамм сбора половиной литра воды, прокипятить отвар в течение 50 минут, а затем настоять еще час. Принимать необходимо до еды в количестве 100 миллилитров.
2. Чтобы приготовить отвар из зверобоя, необходимо залить 50 грамм мелко нарезанного растительного сбора 200 миллилитрами кипятка. Отвар необходимо настоять около двух часов. Лекарственный отвар рекомендуется принимать в количестве половины стакана три раза в день.
3. Чай из анисовых семян снижает деятельность бактерий, способствующих возникновению гастрита, а также обладает дезинфицирующими свойствами, снимает воспаление и спазмы. Такой напиток рекомендуется изготавливать в термосе. Чайную ложку семян данного растения необходимо залить 200 мл кипятка, настоять два часа в закрытом термосе. Рекомендуется пить по четверти стакана три раза в день.

Зеленый чай при гастрите с повышенной кислотностью употреблять не рекомендуется. Исследования доказывают, что напиток усиливает выработку желудочных соков, что только ухудшит текущее состояние. При пониженной кислотности употребление чая способно восстановить баланс в желудке. Однако перед употреблением напитка необходимо обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Полезные вещества в зеленом чае

Все целебные свойства чая объясняются наличием в нем множества полезных веществ, которые оказывают разнообразное действие на организм человека. В составе растения находятся:

1. Дубильные вещества. Составляют приблизительно одну третью часть всех полезных веществ чая. Способствует стимуляции нервной и сердечно-сосудистой системы.
2. Вещества, содержащие азот. Такие вещества как кофеин и ему подобные способствуют расширению сосудов.
3. Витамины групп С и В, каротин. Наличие данных витаминов способствует повышению иммунитета, регуляции углеводного баланса в организме, помогают борьбе с вирусными инфекциями, бактериями, снижают уровень холестерина.
4. Кальций, железо, фосфор, йод и другие полезные микроэлементы.

Лечебные свойства напитка

Зеленый чай в ремиссии гастрита разрешается к употреблению в теплом виде. Полезные вещества такие как витамины и антиоксиданты не испаряются из напитка при заваривании и достигают нашего организма, поэтому зеленый чай для желудка является одним из наиболее полезных напитков.

Давайте подробнее рассмотрим перечень его полезных свойств:

• укрепляет иммунитет;
• нормализует работу нервной и сердечно-сосудистой системы;
• помогает избавиться от депрессии и стрессов;
• повышает работоспособность;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает сон и облегчает пробуждение;
• улучшает концентрацию внимания;

Как помогает зеленый чай при гастрите

При наличии воспаления и раздражения в желудке зеленый чай оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт. Благодаря лечебному составу растения, зеленый чай содействует:

1. Стимуляции пищеварительных процессов.
2. Ликвидации избыточного газообразования, которое вызывает несварение.
3. Ускорению обменных процессов благодаря наличию полифенолов в составе.
4. Легкому и ускоренному усвоению употребленных продуктов питания.

Также зеленый чай устраняет и предупреждает другие заболевания желудочно-кишечного тракта. А также напиток способен сдерживать обострение гастрита.

Не принимайте решение по употреблению зеленого или других чаев самостоятельно. Напиток сильно воздействуют на организм, даже если при употреблении в обычной жизни, вы этого не замечаете.

Поэтому зеленый чай имеет также некоторые противопоказания кроме гастрита:

• беременность;
• кормление грудью;
• гипертонические заболевания;
• заболевания центральной нервной системы;
• проблемы с возбудимостью и сном.

Настоятельно рекомендуется перед употреблением посоветоваться с врачом-гастроэнтерологом. Не стоит расстраиваться, если специалист запретит вам употреблять напиток при гастрите, ведь существует большое количество альтернативных напитков, которые разрешены к употреблению при данном заболевании.

Зеленый чай при гастрите

Зеленый чай, согласно статистике, употребляет 9% населения России, и эта цифра растет. Но не каждый поклонник напитка знает, что этот чай может быть противопоказан при гастрите.

Зеленый чай и его свойства

Воздействие напитка на организм, в том числе и при воспалении желудочной стенки, обусловлено входящими в его состав веществами:

• алкалоидами;
• дубильными соединениями;
• витаминами и микроэлементами.

Описание состава относится к качественному листовому продукту, а не содержимому чайных пакетиков.

Из дубильных веществ наиболее распространен танин, которого в зеленом напитке больше, чем в черном. Также в эту группу входят другие полифенолы и катехины. Эти вещества оказывают вяжущее, местное противовоспалительное и антибактериальное действие. Большинство гастритов обусловлено бактериальным поражением, сопровождающимся болью и воспалением, поэтому регулярное употребление чая вне обострения воспалительного процесса может облегчить симптоматику.

Алкалоиды представлены кофеином, теобромином и теофиллином. Кофеин с танином образуют соединение, которое оказывает возбуждающее действие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Стимуляция парасимпатической нервной системы ведет к увеличению работы желез пищеварительного тракта, в том числе к повышению секреции желудочного сока. Можно ли пить чай при гастрите, зависит от формы заболевания.

Напиток показан только людям с пониженной кислотностью желудка. При гиперацидных гастритах (с повышенной кислотностью) его не рекомендуется употреблять: в желудке он может привести к еще большему раздражению стенки и обострению боли. Количество кофеина зависит от сорта чая, его обработки и повышается при заваривании кипятком. Способность зеленого чая снижать давление обусловлено теофиллином и теобромином, которые расширяют сосуды.

Богат чай витаминами. Благодаря большому содержанию витаминов E и A напиток обладает способностью защищать организм от воздействия свободных радикалов. Аскорбиновая кислота в сочетании с флавоноидами укрепляет сосуды и иммунитет, а витамины группы B помогают бороться с бактериями и улучшают обменные процессы.

Но несмотря на всю полезность напитка, перед его употреблением рекомендуется обратиться к врачу-гастроэнтерологу. В случае, если действие на слизистую желудка агрессивных факторов начинает преобладать над репаративными возможностями организма, возникает обострение вплоть до язвы. В этот период зеленый чай при гастрите пить нельзя, неважно, повышенная или пониженная кислотность сопровождает болезнь. Кроме того, некоторые назначаемые при нарушении функций желудка, пищевода и поджелудочной железы препараты нельзя запивать чаем.

Полезные свойства напитка

Благодаря комплексу полезных веществ зеленый чай может оказывать положительное действие на слизистую желудка, обеспечивая:

• снятие воспаления;
• обезболивание;
• активацию защитных механизмов;
• очищение;
• стимуляцию восстановления;
• предотвращение обострений.

При гиперацидной форме болезни желудка и гастрите с пониженной кислотностью средство следует пить некрепкое. Ведь некоторых раздражающих и возбуждающих веществ в нем даже больше, чем в черном напитке.

Как заваривать зеленый чай

Чайные гурманы утверждают, что главными компонентами для раскрытия вкусовых качеств напитка являются качественная вода, время ее кипения, правильная посуда и только потом сам чай. Это справедливо и при использовании чая в медицинских целях, ведь неправильный способ заваривания превратит даже самые дорогие и качественные листья в бесполезное питье.

Лучшим вариантом была бы родниковая вода, но в городских условиях подойдет качественная бутилированная или фильтрованная и отстоявшаяся.

Вода при нагревании должна дойти до того состояния, когда пузырьки только начинают подниматься со дна, но активного кипения еще нет. Если пропустить этот момент и передержать воду, то пострадают вкусовые качества и снизится польза напитка. После нагревания воду лучше перелить в термос, чтобы ее температура стала оптимальной для заваривания — 80 °C.

Чайник для заваривания должен быть глиняным или фарфоровым. Стеклянная или фаянсовая посуда — это не лучший вариант, а металлическую использовать нельзя.

Чай засыпается в подогретый чайник из расчета 7-8 г на 200 мл. Ошибочна рекомендация залить листья горячей водой и настаивать в течение 10 минут. В первый раз чаю необходимо настояться всего 5-10 секунд, причем жидкость не пьют, а сливают в специальную емкость — чахай. После этого можно заваривать чай несколько раз. При желудочном синдроме более безопасен заваренный 3 и более раз напиток.

Классическая чайная церемония не предполагает добавления в напиток молока или одновременного употребления пищи. Но нормы питания при гастрите вносят свои коррективы и допускают такие изменения.

Чай травяной при гастрите

Не только зеленый, но и травяные чаи пьют при гастрите. Травы и сборы при гастрите эффективны в комплексе с лечением, диетой и лекарственными препаратами. Если у пациента при заболевании ночью болит желудок, рецепт травяного настоя лучше выбрать после консультации с врачом.

При гастрите часто принимают иван-чай, который способствует восстановлению клеток и заживлению стенки. Для его приготовления потребуется 3 ст. л. сухого сырья залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Отвару нужно настояться 40-60 минут, после чего его можно употреблять по 1 ст. л. перед едой. Если пить средство после приема пищи, его эффективность снизится.

Отвар аниса обладает спазмолитическим свойством, поэтому может облегчать состояние пациента. Для приготовления напитка 10 г семян нужно залить 500 мл кипятка и настаивать 2 часа в термосе. Принимать по 100 мл 4-5 раз в день.

При гиперацидном гастрите можно пить отвар ромашки, тысячелистника и чистотела. Это хорошее средство от изжоги. Для приготовления напитка ложку сбора нужно залить кипятком и пить после остывания. При пониженной кислотности пьют чайный гриб, настаивают листья подорожника и душицы.