Сколько пищи нужно съедать
Здесь — подборка материалов — ответа на вопрос: сколько съедать пищи за прием?
3-4 ложки крупы (с «горкой») — приличная порция. Может это по моим понятиям. Одноразовый прием пищи не должен превышать 500-700 г. Большее количество даже здоровый организм не способен полноценно «перерабатывать».
Вообще же, я обычно советую людям самим прислушиваться к собственному организму, т.к. каждый человек настолько уникален (индивидуален), что какие-то советы «для всех» зачастую просто бессмысленны, а порой и вредны.
Если «ваша порция» превышает 700 г, попробуйте съесть, скажем, половину «обычной нормы», а затем представить, что Вас что-то отвлекло (важный звонок, потоп, пожар и пр.) и вернуться к «трапезе» минут через 10-15. Если Вы действительно будете еще голодны, то аппетит не пропадет. Дело в том, что ощущение сытости приходит с «задержкой по времени», особенно когда еда рафинирована и переполнена «вкусовыми возбудителями».
В общем, «свою норму» каждый устанавливает сам. Следует лишь помнить, что недоесть всегда лучше, чем переесть. Нехватку каких-то «расходных материалов» организм компенсирует, а вот работать с постоянной «перегрузкой» для него куда вреднее.
С уважением, Валерий, администратор магазина «Диамарт» (адреса магазинов тут).
Продукты нашего рациона
В рацион больше необходимо включать тех продуктов, которые соответствуют сезону. То есть когда идет массовый сбор огурцов, помидоров, яблок и т.д. именно в это время необходимо максимально увеличить их потребление за счет сокращения потребления других продуктов. В сезон ягод — максимально есть ягоды.
Нам необходим:
- сытный завтрак (например, каши, борщи и супы, мясо — это самое лучшее для него время, если вы его употребляете),
- легкий обед (салаты, опять можно съесть кашу, молочные продукты),
- и практически полное отсутствие ужина (кефир, ряженка, чай, фрукты, в крайнем случае легкий овощной салат).
Лучше питаться больше раз за день, но меньшими объемами.
Желудок человека: объем желудка и функции
Чтобы понять сколько можно съесть — посмотрим на нормальный объем желудка и его функции.
В питании отталкивайтесь от объема вашего желудка: объем пищи вместе с жидкостью за один прием должен составлять 2/3 объема вашего желудка. Так как потребленная пища не должна растягивать желудок. Необходимо также учитывать не только сколько, но и что мы едим.
Основная функция желудка сводится к накоплению и частичному перевариванию пищи. Этот процесс осуществляется благодаря сложному взаимодействию желудка и других органов пищеварительного тракта. Это взаимодействие осуществляется посредством нервной и гуморальной регуляции. Пищевой комок состоящий из пережеванной пищи и слюны поступает в желудок по пищеводу. Пищевые массы задерживаются в желудке на 1,5 — 2 часа.
Объем желудка человека до принятия пищи составляет примерно 500 мл. В наполненном состоянии он может увеличиваться до четырех литров, в среднем же наполнение происходит до одного литра. Учтите и то, что в этот объем входит и жидкость. Впрочем, размеры желудка также могут зависеть от телосложения и индивидуальных особенностей организма. Пустой желудок в длину достигает 20 см, при этом передняя и задняя поверхности касаются друг друга, наполненный желудок растягивается до 24-26 см, стенки отдаляются на 8-9 см.
Общий объем желудка варьирует от 1,5 до 3 литров у разных людей. Основным фактором первичной переработки пищи является желудочный сок, содержащий ферменты, соляную кислоту и слизь. Ферменты желудочного сока частично расщепляют содержащиеся в пище белки и жиры. Соляная кислота обеспечивает денатурацию белков и сложных сахаров, подготавливая их к дальнейшему расщеплению, разрушает поступающие вместе с пищей микроорганизмы, а так же превращает трехвалентное железо (Fe3+) в двухвалентное (Fe2+) необходимое для процесса кроветворения.
Выработка желудочного сока начинается еще до начала приема пищи под действием внешних раздражителей (запах пищи, вид пищи, мысли о еде или приближение времени обычного принятия пищи), которые запускают цепи условных рефлексов. Однако наибольшее количество желудочного сока выделяется при непосредственном поступлении пищи в желудок. При этом раздражаются нервные волокна подслизистого сплетения и непосредственно клетки желез желудка. Общее количество желудочного сока вырабатываемого в сутки может достигать двух литров. Содержание соляной кислоты в желудочном соке обеспечивает очень низкий рН, который на пике секреции снижается до 1,0-1,5.
Выработка слизи эпителием слизистой желудка также увеличивается в процессе пищеварения. Содержащиеся в слизи сложные органические соединения образуют коллоидный защитный барьер желудка, предотвращающий самопереваривание желудка. Также, важную роль в защите стенки желудка от агрессии кислотой и ферментов имеет адекватное функционирование подслизистой сети кровеносных сосудов.
При достижении определенно рН пищевого комка, сфинктер привратника расслабляется (все остальное время он плотно перекрывает проход между желудком и двенадцатиперстной кишкой), а мышечный слой стенки желудка начинает волнообразно сокращаться. При этом часть пищи попадает в начальный отдел тонкого кишечника (двенадцатиперстная кишка), где продолжается процесс пищеварения. С момента проникновения пищи в тонкий кишечник выработка желудочного сока приостанавливается.
Помимо основной функции по накоплению и первичной переработки пищи, желудок выполняет множество не менее важных функций:
- Уничтожение микробов поступающих с пищей;
- Участие в метаболизме железа необходимого для процесса кроветворения;
- Секреции специфического белка участвующего во всасывании витамина В12, играющего важнейшую роль в синтезе нуклеиновых кислот и превращениях жирных кислот;
- Регуляция функции желудочно-кишечного тракта посредством выделения гормонов (гастрин, холецистокинин).
Представим, что будет, если потребить пищи больше, нежели объем желудка. Желудок растянется и начнет вытеснять и сдавливать близлежащие органы: вверху легкие (станет трудней дышать) и сердце (сердце начнет чаще работать, появится сердцебиение), справа печень (начнет колоть в правом боку), слева селезенку (движение крови замедлиться, станет тянуть ко сну), внизу кишечник (пища, находящаяся в кишечнике, начнет прессоваться, не усваиваться, превращаться в камни, и откладываться в на всю жизнь в кишечнике, вес будет увеличиваться лишь только за счет таких пищевых камней).
Совместимость продуктов
Второй нюанс, которого необходимо придерживаться при питании: это совместимость продуктов. Дело в том, что клапан, соединяющий желудок и двенадцатиперстную кишку открывается лишь при полном выполнении желудком своей работы (растительная пища переваривается в желудке около 30 минут, яйца — 45 минут, каши — 2 часа, мясо — 4-6 часов).
Время переваривания пищи в желудке (при условии, что желудок до этого пустой):
Вода — Практически моментально поступает в кишечник
Фруктовый сок — 15-20 мин
Овощной сок — 15-20 мин
Овощной бульон — 15-20 мин
Большинство сырых овощей, овощные салаты без масла — 30-40 мин
Овощные салаты с растительным маслом — до 1 часа
Фрукты с большим содержанием воды и ягоды — 20 мин
Апельсины, виноград, грейпфрукты — 30 мин
Яблоки, груши, персики, вишни — 40 мин
Различные виды капусты, кабачки, кукуруза — 45 мин
Вареные овощи — 40 мин
Корнеплоды: репа, морковь, пастернак и т.д. — 50 мин
Овощи, содержащие крахмал (картофель, тапинамбур и т.д.) — 1,5-2 часа
Каши: рисовая, гречневая, пшенная и т.д. — 2 часа
Бобовые — 2 часа
Семена подсолнечника, тыквы и т.д. — 3 часа
Орехи — 3 часа
Молочные продукты — 2 часа
Яйцо — 45 мин
Рыба — 1 час
Мясо птицы — 2,5 — 3 часа
Говядина — 4 часа
Баранина — 4 часа
Свинина — 5,5-6 часов
Как уменьшить растянутый желудок: симптомы, способы сократить объем
- Подписаться
- Лента публикаций
- Последние публикации
- Лучшие публикации
- за все время
- за полгода
- за месяц
- Категории
- Болезни: симптомы и лечение
- Вредные привычки
- Женское здоровье
- Здоровое питание
- Народная медицина
- Очищение организма
- Профилактика заболеваний
- Секреты долголетия
- Философия жизни
- Фитнес и похудение
Как уменьшить размер желудка: правила и рекомендации
Люди, имеющие лишний вес, как правило, кушают большими порциями. При употреблении еды в небольших количествах они продолжают ощущать чувство голода. Это обусловлено тем, что у них растянутый желудок. Таким людям не хватает маленькой, средней порции для насыщения, что делает переедание привычным делом. Чтобы привести пищеварительную систему в норму, необходимо уменьшить размеры желудка. С этой целью используются различные методики. Наиболее радикальной признано хирургическое вмешательство.
Исправить ситуацию можно также в домашних условиях в течение нескольких недель. Нормальный объем желудка равен 250 граммам. Некоторые люди растягивают его до четырех литров.
Причины растянутого желудка
Чтобы узнать, как быстро и безопасно сократить размеры желудка, следует ознакомиться с его строением и основными факторами, способствующими растяжению органа. Желудок является главным органом в пищеварительном тракте человеческого организма. Именно в нем осуществляется переваривание пищи, всасывание и усвоение питательных элементов. Желудочные стенки состоят из мышечной ткани, которая способна сжиматься (уменьшение) и расслабляться (растягивание).
Если регулярно заполнять полость желудка, то его объемы начнут увеличиваться. Когда он опорожняется от пищевой продукции, стенки не способны сокращаться до нормального объема, поскольку для этого процесса требуется несколько недель. Когда желудок растянут, он начинает подавать сигналы головному мозгу о голоде даже тогда, когда в нем имеется пища.
Основные причины растягивания пищеварительного органа:
- постоянное переедание;
- запивание пищи жидкостью;
- прием пищи менее трех раз в сутки;
- перекусы без наступления ощущения голода;
- употребление еды за чтением, перед ТВ и компьютером.
Каждая из отмеченных причин способна медленно или быстро растянуть желудок. Данное явление считается одной из основных причин, почему человек набирает лишний вес.
Лучшие методики по уменьшению размеров желудка
Благодаря многочисленным исследованиям специалисты определили наиболее эффективные способы уменьшения объема желудка, не оказывающие негативного воздействия на здоровье человека. В большинстве случаев можно обойтись без оперативного вмешательства. Важно понимать, что процесс занимает несколько недель. Большое значение имеет психологический настрой. Существует несколько способов, сокращающих объемы желудка.
Чтобы добиться уменьшения желудка в объемах, следует выполнять такие правила и рекомендации:
Постепенное уменьшение порций
Согласно данным диетологов, порция взрослого человека составляет не более 250 грамм еды. Поскольку при быстром сокращении порции человек сталкивается с такими неприятными проявлениями, как непреодолимое чувство голода, слабость, головокружение, уменьшайте объемы потребляемой пищи постепенно. В противном случае существует риск того, что рано или поздно вы сорветесь и перестанете держать диету. Порции сокращаются по 50 грамм каждые 3-4 дня до тех пор, пока не будет достигнута цифра равная 250 граммам.
Дробное и частое питание
Отличным шагом будет соблюдение принципов дробного питания. Употребляйте пищу часто, но в небольших количествах. Наиболее подходящее число приемов пищи – шесть раз в день (3 перекуса и 3 основных приема пищи). Самым питательным и калорийным должен быть завтрак. В обед желательно включать первое блюдо, положительно влияющее на функционирование желудочно-кишечного тракта. Для перекуса выбирайте кисломолочную продукцию, овощи и фрукты, орехи. Благодаря подобной схеме питания можно обеспечить ощущение сытости, помогающее сократить объем желудка.
Не пейте после еды
Вся жидкость, выпитая во время или непосредственно после приема пищи, увеличивает ее размеры и постепенно растягивает желудок. Кроме этого, значительно ухудшается процесс пищеварения, поскольку желудочный сок разбавляется жидкостью, тем самым уменьшается концентрация веществ, необходимых для пищеварения. Пища долго не переваривается и не выводится из организма, провоцируются гнилостные процессы, вызывающие колики, вздутие и метеоризм. Пейте жидкость до еды или через час после приема пищи.
Тщательное пережевывание
Данное правило играет важную роль в похудении. Тщательное пережевывание пищи способствует быстрому насыщению, а также правильному процессу пищеварения. Еда перед поступлением в пищеварительный тракт должна приобрести консистенцию кашицы, так она лучше усвоится организмом.
Больше клетчатки
В рационе должна преобладать продукция, которая богата клетчаткой:
- злаки цельнозерновые;
- овощи и фрукты;
- морковь;
- орехи;
- свекла;
- сельдерей;
- тыква и капуста;
- бобовые;
- ягоды.
Благодаря повышенному содержанию клетчатки продукция становится более сытной. При этом она не содержит много калорий. Элементы подобных продуктов не откладываются в качестве жира, они расходуются на то, чтобы поддерживать полноценное функционирование человеческого организма. В них содержится много медленных углеводов, отвечающих за насыщение.
Белковая пища
Белковая продукция является ценным кладезем энергии. Она помогает быстро насытить организм, медленно усваивается, переваривается. Чтобы переварить ее, организм тратит большое количество калорий, что положительно влияет на фигуру. Белок очень сытный и питательный, поэтому кушать его маленькими порциями очень просто. Белковая продукция считается основным строительным материалом клеток, мышечной ткани.
Стоить также помнить что молоко является тяжёлой пищей, потому у некоторых людей из за него пища плохо переваривается.
Упражнения
Упругие мышцы живота поддерживают желудок, не позволяя ему сильно растягиваться. Чтобы держать мышцы в тонусе, регулярно выполняйте соответствующие упражнения. Ежедневная гимнастика для живота: встаньте ровно, глубоко вздохните, затем выдохните. При этом сильно втягивайте живот. Напрягайте мышцы на 6 секунд. Выполняйте подобные упражнения с утра перед завтраком.
Перечисленные правила очень простые, но эффективные. Их легко придерживаться, если настроить себя на достижение результата. Поставьте перед собой цель – сократить объем желудка, оздоровить организм, сбросить вес. Соблюдая рекомендации, можно добиться нужного эффекта за 2-4 недели.
Как сократить объём желудка
Хочу поделиться поразившей меня когда-то информацией.Почему желудок становится больше?
Специалисты диагностируют, что размеры желудка увеличиваются от
переедания.
Многие советуют употреблять порции, которые умещаются на вашей
ладони, поэтому нужно ограничить постоянный неконтролируемый
процесс питания.
Гастроэнтерологи установили, что оптимальный размер желудка
человека должен равняться объему 1-2 кулаков. 18-20 в длину и 7-8
см в ширину – стандартные размеры пустого желудка у взрослого
человека.
Факты:
Объем пустого желудка составляет около 500 мл.
За 2-3 недели вполне можно уменьшить желудок.
— Как можно заметить это?
— Вы станете наедаться маленькими порциями. 200 — 300г .
Не сможете выпить большой объем жидкости за раз, как раньше
или осилить большую порцию еды.
Если объем потребляемой пищи плавно переходит за 250-300 г будет
ощущение некомфорности, даже легкой боли от теперь
уже непривычно растянутого желудка….
Чувство насыщения еще долго будет не покидать
до 3- 4 х часов.
Принятие пищи допускается 4-5 разовое.
Как сократить объём желудка
1. Постепенно уменьшайте порции пищи. Это — самое важное, что вам нужно сделать для уменьшения желудка. Каждая порция не должна весить более 200 — 300г и быть размером больше двух кулаков. Питаться при этом нужно часто — около 5-7 раз в день. В первое время питаться по такой схеме будет непросто, однако, успокаивайте себя тем, что следующий приём пищи будет уже скоро.
2. Не пейте во время еды. Диетологи дают такой совет потому, что смешивая воду с едой, мы задерживаем пищу в желудке и замедляем пищеварение. Стенки желудка при этом только расширяются. Запивать можно только очень сухую пищу, но и в этом случае нельзя употреблять много воды.
3. Постарайтесь отказаться от жирной пищи. Дело в том, что она переваривается медленно и долго находится в желудке. Конечно, это негативно влияет на его размер. Кроме того, жирное вредно для фигуры.
4. Если вы решили уменьшить размер желудка, то первое время вы будете сталкиваться с голодом. Для того, чтобы этого избежать, пейте воду между приёмами пищи: примерно за 20 минут перед едой и через час после еды. Кроме того, вода способствует хорошему обмену веществ, что, конечно, поможет вам похудеть быстрее.
5. Захотев есть, не ограничивайте себя. Голодовка не приведёт ни к чему хорошему, а только принесёт вред вашему организму. Если вы чувствуете, что порции для вас слишком малы, перекусите чем-нибудь лёгким. Главное — выбирать полезные продукты и не переедать.
Если вы будете чётко следовать вышеуказанным советам, что уменьшить размер желудка вам удастся уже через две недели. Постарайтесь набраться терпения: всего 14 дней регулирования размеров порций, и вы навсегда забудете об наборе лишнего веса. И, конечно, не забудьте закрепить результат отказом от переедания и привычкой выпивать по несколько литров воды в день.
Можно почитать ещё на эту тему в ИНТЕРНЕТ-ЖУРНАЛЕ О
ЗДОРОВЬЕ:
Как уменьшить размер желудка