Химическая формула янтарной кислоты

Янтарная кислота: показания к применению

Лучше всего лечебные свойства янтарной кислоты проявляются в сочетании с глюкозой, поэтому часто именно эти составляющие встречаются в готовом препарате вместе. Препараты, содержащие янтарную кислоту эффективны при следующих заболеваниях:

• Диабет. Препарат восстановит обменные процессы в организме и нормализует уровень сахара в крови.
• Применение препарата рекомендовано больным раком. Янтарная кислота это помогает организму нейтрализовать опухоль и сделать лечение более щадящим.
• Заболевания щитовидной железы.
• Гинекологические проблемы, такие как: эктопия шейки матки, кисты яичников, миома, вагинит. А в некоторых случаях прием препарата помогает женщинам избавиться от бесплодия.
• Сердечно-сосудистые заболевания. Кислота способна снизить уровень плохого холестерина в крови. Кроме того, она сводит к минимуму побочные эффекты при длительном применении сильнодействующих препаратов, при удалении вредных веществ из крови.
• Рекомендуется принимать препарат тем, кто недавно перенес инфаркт или атеросклероз.

Сторонники диеты с янтарной кислотой утверждают, что препарат способен ускорить обмен веществ. При этом жир будет сжигаться и специальная диета не потребуется. Но научных подтверждений пока нет. Одно можно сказать наверняка: в качестве диетического и спортивного дополнения кислота будет сжигать лишние килограммы.

Для чего применяется янтарная кислота

Это неполный список заболеваний, при которых кислота будет эффективной. На самом деле янтарная кислота оказывает благотворное влияние на организм практически во всех случаях и ее действие в целом направлено на укрепление иммунитета.

Использование янтарной кислоты в косметологии

Янтарная кислота является известным биостимулятором. Участвует в цикле биохимических превращений, ведущих к образованию АТФ — энергии, необходимой для правильного функционирования клеток (стимулирует энергетические процессы в клетках и активизирует обмен веществ). Это укрепляет жизненные силы человека, а также повышает сопротивляемость организма. Человек ежедневно поглощает около 200 г этого соединения с пищей.

Однако в периоды повышенной потребности организма (стресс, повышенная физическая активность) это количество слишком мало. Возникает дефицит, который проявляется чувством усталости, а в конечном итоге — снижением иммунитета организма.

Отсюда необходимость в дополнительном приеме янтарной кислоты. В дополнение к диетическим добавкам, янтарную кислоту можно найти среди других в составе лекарств от ревматических болей, язв и кожных раздражений.

В косметологии янтарная кислота ценится особенно благодаря своим антиоксидантным свойствам (защищает кожу от окислительного стресса, который является причиной преждевременного старения) и антибактериальным.

Янтарная кислота также обладает отшелушивающими свойствами — ее часто сравнивают с АНА (гликолевой или молочной) кислотами без раздражающего потенциала. В случае склонной к акне кожи этот компонент оказывает ингибирующее действие на воспалительные реакции, вызываемые патогенными микроорганизмами.

Кроме того, она очень эффективна для уменьшения рубцов. Значительно сглаживает структуру кожи. Содержание янтарной кислоты в косметике делает их особенно рекомендованными для людей со зрелой кожей, которые нуждаются в регенерации и улучшении эластичности, а также жирной и смешанной с тенденцией к несовершенствам.

Активизируя процессы обмена веществ, янтарная кислота стимулирует синтез основных белковых структур.

Какое воздействие оказывает янтарная кислота на кожу:

• Блокирует свободные радикалы.
• Позволяет синтез коллагена и эластина.
• Улучшает восстановление тканей.
• Работает как антиоксидант и эффективно регенерирует.

Чем полезна для кожи лица и тела

Янтарная кислота – натуральное вещество, которое отлично подходит всем типам кожи. Это возможно благодаря следующим свойствам:

• Стимулирует клеточный метаболизм, поэтому эпидермис эффективнее выводит токсины, мелкие ранки заживают быстрее, а мимические морщины и небольшие рубцы будут выглядеть менее заметными.
• Действует как антиоксидант, препятствует преждевременному старению.
• Очищает кожу на лице, устраняет воспаление, не допускает образование угревых высыпаний.
• Нормализует выработку кожного секрета: убирает жирный блеск на проблемной коже, сухая же становится не такой стянутой.
• Обладает отбеливающим действием: помогает убрать пигментные пятна, веснушки, следы от прыщей.
• Насыщает эпидермис всеми необходимыми полезными минералами и витаминами, делает ее более упругой и подтянутой.
• Предотвращает появление отеков.
• Выравнивает тон лица, стимулирует кровообращение в клетках.
• Янтарная кислота помогает избавиться от морщин под глазами, ее можно наносить даже на чувствительную и тонкую кожу век.
• Это вещество – отличная альтернатива дорогостоящим омолаживающим кремам, которые благодаря массе полезных свойств ничуть не уступают первым. Это доступное средство можно купить в любой аптеке, оно отпускается без рецепта.

Янтарная кислота для лица: от морщин и пигментных пятен

Применение для волос

Прием таблеток внутрь способствует улучшению структуры волос, их состояния, ускоряет рост и предотвращает выпадение. Кроме того, можно дополнить употребление таблеток наружным применением.

Остались вопросы? Задай их автору в комментариях!

Можно добавлять измельченное средство в бальзам для ополаскивания. Либо наносить на волосы, после мытья головы предварительно растворив 3-4 таблетки. Также можно добавлять средство в шампунь.

Рекомендуется смешивать измельченные таблетки с оливковым маслом, наносить на чистые волосы, подержать 10-15 минут, как маску, накрыв голову полотенцем, затем смыть.

Можно проводить такую процедуру один раз в неделю, пока волосы не приобретут здоровый, сияющий вид и не перестанут выпадать.

Но всегда необходимо помнить о том, что у кислоты, как и у любого средства, могут быть противопоказания, поэтому перед приемом сукцинита рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на то что янтарная кислота является безопасной для организма, она обладает некоторыми противопоказаниями, при наличии которых врачи рекомендуют отказаться от приёма вещества:

1. Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты кислоты.
2. Тяжёлая форма гестоза у беременных женщин.
3. Обострение язвы желудочно-кишечного тракта.
4. Гастрит и другие заболевания ЖКТ.
5. Болезни сердечно-сосудистой системы.
6. Высокое кровяное давление.
7. Уролитиаз (мочекаменная болезнь).
8. Повышенное внутриглазное давление и глаукома.
9. При нарушении правил приёма кислоты и её злоупотреблении могут возникнуть следующие побочные эффекты:
10. Выработка слишком большого объёма жёлчного сока.
11. Нарушения работы нервной системы.
12. Увеличение артериального давления.
13. Головокружения.

Янтарная кислота для похудения

В народной медицине давно известно, насколько эффективна янтарная кислота при похудении. Вещество напрямую влияет на обмен веществ организма человека. Чем же полезна янтарная кислота для похудения? Эффективность органического соединения заключается в таких свойствах:

• Синтез аденозинтрифосфорной кислоты;
• провоцирование активного выделения клетками энергии;
• ускорение метаболизма;
• сжигание жировых клеток;
• выведение шлаков;
• улучшение клеточного дыхания;
• избавление от отечности;
• нормализация работы печени и почек;
• уменьшение объемов тела, снижение веса;
• профилактика целлюлита.

С помощью янтарной добавки можно избавиться от 4–6 килограммов за месяц, при этом не изменяя привычек питания. Цифры варьируются в зависимости от начального веса худеющего, его образа жизни и текущего состояния организма.

Если к препарату добавить умеренные физические нагрузки, сбалансировать питание, то можно достигнуть гораздо лучших результатов в похудении.

Как принимать янтарную кислоту для похудения: инструкция

Существует несколько вариантов приема добавки для похудения. Каждый вправе подобрать применение янтарной кислоты, и определить эффективность того или иного способа для своего организма.

Стоит отметить, что большинство диетологов рекомендуют прием препарата во время различных диет.

Средство способствует катализации обменных процессов, что помогает быстрее сбросить вес и приобрести фигуру своей мечты. Нежелательно принимать таблетки позже 22:00, так как кислота обладает бодрящим действием, что может спровоцировать бессонницу.

Утром растворите в стакане чистой питьевой воды четыре таблетки препарата (в сумме должен быть 1 грамм вещества). Натощак за полчаса до первого приема пищи выпейте приготовленный раствор, после чего в обязательном порядке прополощите рот.

Рекомендуется выпивать такой напиток каждое утро на протяжении четырех недель. После необходимо сделать перерыв минимум на 2 месяца.

Следующий способ употребления предполагает прием кислоты несколько раз в день. После каждого основного приема пищи, то есть три раза в день следует выпивать по одной таблетке препарата по 0,25 грамма каждая.

Продолжительность цикла может варьироваться от 4 до 8 недель, в зависимости от реакции организма на кислоту. По окончании следует сделать перерыв на 2 месяца.

Необходимо 3-4 раза в сутки употреблять по одной таблетке препарата (0,25 грамма) строго после приема пищи, при этом каждые 3 дня нужно делать перерыв на сутки.

Рекомендуется в день отдыха не злоупотреблять физической нагрузкой, свести активность к минимуму. Курс приема кислоты с перерывами длится 1-1,5 месяцев. После необходимо сделать паузу минимум на четыре недели.

Внимание! Информация в статье предоставлена в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением, обращайтесь к опытному врачу.

Янтарная кислота при похмелье: как принимать

Янтарная кислота с похмелья помогает нормализовать работу всех органов. При длительном запое в организме человека накапливается отравляющее вещество ацетальдегид. Он попадает в печень, где ферменты способствуют его распаду.

Но так как работа всех органов ослаблена, то и процесс распада может длиться долго, а интоксикация усиливаться. БАД поможет превратить ацетальдегид в безвредное вещество и вывести его из организма.

Лекарство насыщает все органы кислородом и придает им дополнительную энергию, чтобы они смогли работать в полную силу.

Также оно усиливает микроциркуляцию и улучшает клеточное дыхание. Тем самым организм быстрее избавится от вредных и отравляющих веществ.

Алкоголь вызывает сильнейшее кислородное голодание всех клеток. БАД восполняет нехватку кислорода в десять раз больше и восстанавливает клеточное дыхание.

Инструкция по применению и дозировка

Янтарная кислота от похмелья: как принимать и какая нужна дозировка можно узнать из инструкции или у лечащего врача.

Рекомендовано принимать для облегчения похмельного синдрома, а также во время комплексного лечения алкогольной зависимости.

Препарат принимают как однократно, например, перед застольем, так и многократно, когда возникает процесс интоксикации после длительного употребления алкоголя.

Для профилактики похмельного синдрома назначают по 2 таблетки по 0,1 г за час до употребления алкоголя.
Если же похмелье предотвратить не получилось, то принимать лекарство необходимо по 1 драже 0,1 г через каждые 50 минут. Рекомендованная максимальная доза – 6 таблеток в день.

Так как таблетки обладают мощным анти стрессовым и бодрящим эффектом, не стоит их пить на ночь. Человек просто не сможет уснуть.

Применение янтарной кислоты для комнатных растений

Для комнатных цветов янтарная кислота особенно необходима, когда присутствует перегрев или чрезмерная влажность. Подобрать подкормку, удобрение для «нежных созданий подоконника» всегда сложно. Но янтарь компенсирует нехватку витаминов, полезных веществ в почве.

Если вы обладатель тропических растений (например, орхидей), стоит помнить о необходимости особого отношения и ухода к цветам. Подкормка орхидей янтарной кислотой поможет оздоровить, активизировать фотосинтез. А также станет стимулятором образования цветоносов.

Указанное растение часто страдает гниением корней. Продуктивное лечение, снятие стресса можно провести слабым раствором. Для этого потребуется таблетку для орхидеи развести в 5 литрах теплой воды.

Такой раствор рекомендован для частого использования. Опрыскивать 1 раз в 21 день. Как только средство будет на исходе, остатки выливают в почву. Систематическое внесение позволяет защитить орхидеи от болезней, гнили и других отрицательных моментов.
Если цветовод увлекается розами применение кислоты подобно уличным розовым красавицам.

Единственное, что стоит помнить: цветники из роз в домашних условиях нежнее. Опрыскивание допускается 1 раз в месяц, а внесение в грунт 1 раз в 2 месяца.

Можно ли принимать янтарную кислоту при беременности

При вынашивании ребенка женский организм подвергается стрессу и перегрузкам, поэтому сукциниты во время беременности крайне необходимы. Их полезные свойства для будущей матери и плода:

• Нормализует процесс доставки кислорода к плоду, помогает клеткам избавляться от токсинов;
• улучшает эмоциональный фон, повышает аппетит, нейтрализует негативные реакции гормонального сбоя;
• снижает приступы токсикоза;
• восстанавливает правильную работу митохондрий клеток печени, почек, микрофлоры кишечника;
• помогает справиться с анемией;
• стимулирует синтез клеток иммунитета.

Современная медицина не выделяет каких-либо прямых противопоказаний к приему этого лекарственного средства, поскольку после поступления в организм женщины оно мгновенно начинает участвовать в метаболических процессах.

В результате этого такое вещество полностью поглощается организмом либо выводиться с продуктами его жизнедеятельности.

Однако, рекомендуется ограничить причем янтарной кислоты тем женщинам, которые испытывают проблемы с повышением кровяного давления.

Кроме этого, следует с осторожностью употреблять это вещество тем пациентам, которые испытывают проблемы с работой мочевого пузыря и почек. Это объясняется тем, что при поступлении в организм такого лекарственного препарата состояние этих органов может еще больше усугубиться.

Стоит отказаться от приема такого лекарственного средства перед отходом ко сну, поскольку это может спровоцировать развитие бессонницы.

Внимание! Информация в статье предоставлена в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением, обращайтесь к опытному врачу

Янтарная кислота для пожилых

У пациентов старше 70 лет замедляется скорость метаболизма, выработка энергии клетками, что ведет к дистрофическим изменениям в органах и тканях, приводят к ухудшению их работы.

Старческие изменения под силу исправить сукцинитам, потому что они активируют метаболизм, замедляют старение, улучшают качество и продлевают жизнь.

Принимать препараты на их основе можно уже после 55 лет регулярными курсами. Для укрепления иммунитета пожилым людям полезно сочетать сукциниты с пробиотиками (Бактисубтил), включать их в состав комплексной терапии хронических заболеваний.

Янтарная кислота детям — можно ли давать

Нужна ли янтарная кислота детям

Янтарную кислоту детям принимать не требуется, т.к. недостатка в энергии у них обычно не наблюдается. Основные показания к применению – профилактика простудных заболеваний, повышение иммунитета. Согласно отзывам, удается действительно избежать тяжелого течения простудных заболеваний.

При этом, для детей доза янтарной кислоты должна быть уменьшена в 2 — 3 раза от дозы взрослого человека. Большая доза для детей может вызвать чрезмерную возбудимость, ухудшение сна.

Противопоказанием к приему является детский возраст до 1 года. В остальных случаях детям назначают прием янтарной кислоты по два-три раза в день.

Как правильно принимать янтарную кислоту в таблетках

В соответствии с инструкцией по применению, Янтарную кислоту принимают до еды, предварительно растворив в фруктовом/ягодном соке или минеральной воде.Суточная доза для взрослого человека — 0,5-3 таблетки.
Продолжительность курса — 4 недели.

При беременности доза зависит от срока. На сроке 12-14 недель беременным женщинам добавку назначают принимать по 0,25 г в сутки десятидневным курсом.

Во втором триместре препарат целесообразно пропить между 24 и 26 неделями, в третьем — примерно за 10-25 дней до родов.

В течение всего периода беременности допускается принимать не более 7,5 грамм ЯК.

Для профилактики отравления продуктами распада алкоголя рекомендуется принимать за полчаса-час до употребления спиртного 0,25 г ЯК. При алкогольной абстиненции лечение продолжают от 4 до 10 дней. Суточная доза 0,75-1 г ЯК разделенных на 3-4 приема. Добавку можно принимать как самостоятельное средство, так и в комбинации с другими фармакологическими препаратами.

Онкологическим больным в профилактических целях показан ежедневный прием 2-3 таблеток 0,1 г. При необходимости дозу повышают до 5-10, а в особо тяжелых случаях — до 20 таблеток в сутки.

В периоды обострения сезонных заболеваний ЯК для профилактики принимают дважды в день по 0,5 г курсом продолжительностью 2-3 недели. При гриппе и ОРВИ на начальных этапах развития заболевания таблетки принимают 1 или 2 раза в день по 3-4 штуки за прием.

Аналоги

Янтарь антитокс, Комплекс “Инозин + Никотинамид + Рибофлавин + Янтарная кислота”, Янтарит, Митомин, Янтавит, Дрожжи пивные с янтарной кислотой.

Янтарная кислота: полезные свойства для человека, польза и вред

Для улучшения самочувствия, придания бодрости и коррекции фигуры существует много различных добавок, медикаментов и трав. В число таких средств входит и янтарная кислота, о ее пользе и вреде для человека известно далеко не всем. Поэтому есть повод рассказать о ней подробно.

Что это такое — янтарная кислота?

По-другому, это бутандиовая или этан дикарбоновая кислота — переработанный янтарь, его безвредный продукт, наполненный множеством полезных свойств.

Это белый кристаллообразный порошок на вкус схожий с лимонной кислотой. В любом организме это вещество присутствует, вырабатываясь в митохондриях по 200 мг в сутки.

Оглавление страницы:

Этого количества достаточно для обычного человека, живущего в спокойном режиме. Но наше стрессовое время делает свои поправки, снижая защитные функции – это приносит хроническую усталость, вялость, раздражительность, и в итоге сокращение жизни.

Янтарная кислота, фото

Показано принимать добавку, как правило, в случае повышенных физических, эмоциональных и интеллектуальных нагрузок. Еще янтарная кислота будет полезна при постоянном воздействии на иммунитет плохой экологии, антибиотиков и вирусов.

Суточная потребность в элементе определяется умножением веса на 0,03 г — результат будет индивидуальной нормой для употребления в день.

Янтарная кислота не вызовет привыкания и аллергической реакции, являясь природным адаптогеном, увеличивающим сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

Из натуральных продуктов она содержится, например, в репе, люцерне, сахарном тростнике и недозревших ягодах. А еще в таких продуктах, как устрицы, сыр, кефир, изделия из ржи, простокваша, пивные дрожжи и выдержанное вино.

Но существуют и факторы, при которых суточная потребность в веществе увеличится:

• простуды — из-за дополнительной нагрузки на иммунитет;
• интенсивные физические тренировки и умственная нагрузка;
• состояние похмелья;
• аллергические проявления;
• проблемы с работой сердца в виде сердечной недостаточности;
• кожные недуги — дерматиты, угри и воспаления;
• повышенный уровень сахара в крови — сахарный диабет и лишний вес;
• старческий возраст.

Бывает и так, что потребность в соединении снижается, а причина тому — определенные заболевания:

1. Повышенное артериальное давление.
2. Камни в мочевом пузыре.
3. Глаукома.
4. Индивидуальная непереносимость.
5. Язва двенадцатиперстной кишки.
6. Ишемия.
7. Чрезмерная секреция желудочного сока.

Из всего вышесказанного видно, что потребность в янтарной кислоте не постоянна и напрямую зависит от человеческой деятельности и образа жизни.

Полностью же вещество усваивается организмом при полноценном питании, здоровом образе жизни и правильном режиме труда и отдыха, а также при наличии дозированных физических нагрузках.

Польза и вред янтарной кислоты для человека

янтарь

В древности было принято носить украшения из янтарной смолы в качестве оберега от злых духов и болезней. Современной медицине о свойствах янтаря известно гораздо больше, чем с успехом пользуются врачи и косметологи.

Результаты исследований выявили массу полезных свойств янтарной кислоты, что также отразилось и в многочисленных отзывах о применении этого элемента:

• начинают быстро перемещаться и всасываться аминокислоты, витамины и минералы, укрепляя и обеспечивая нормальное функционирование всех тканей и регулируя дыхание клеток;
• нормализуется деятельность таких органов, как надпочечники и гипоталамус;
• восстанавливается ЦНС и ослабляется вред, наносимый стрессами;
• улучшается концентрация внимания, повышается тонус всего организма, появляются силы, бодрость и увеличивается производительность;
• укрепляется иммунитет, что способствует улучшению противостояния вирусам;
• нормализуется баланс воды и солей в организме, ускоряются процессы сжигания жировой ткани, что важно для людей, стремящихся похудеть и в дальнейшем поддерживать полученные результаты;
• разрушаются и выводятся из органов и систем опасные токсины, включая этиловый спирт;
• янтарная кислота эффективна в борьбе с болезнетворными бактериями в кишечнике;
• улучшается кровообращение и предотвращается рост злокачественных новообразований;
• нормализуется работа сердечной мышцы и уровня холестерина.

Янтарная кислота полезна для борьбы с лихорадочными состояниями, отечностью различного характера и воспалениями.

Выделим основные показания к применению янтарной кислоты:

1. Депрессивные состояния, неврозы, стрессы и тревоги — добавка снизит раздражительность и расслабит.

2. При работе с приборами-излучателями электромагнитные поля — нейтрализуется вредное воздействие волн.

3. Хроническая усталость, перенапряжение, как эмоциональное, так и физическое – поднимет жизненный тонус и придаст энергии.

4. Если диагностирована повышенная свертываемость крови — профилактирует риск развития тромбов.

5. Проблемы с ЖКТ — нормализует микрофлору.

6. Недуги дыхательных органов (бронхит и астма) — удалит слизь и снимет отечность.

7. При болезнях вен янтарная кислота служит вспомогательным средством, нормализуя кровоток и укрепляя стенки сосудов.

8. Если вы запланировали в ближайшем будущем беременность, то вещество простимулирует репродуктивную функцию.

9. При напряженной умственной работе ускорит мыслительные процессы и реакцию с сообразительностью.

10. Снизит вероятность появления побочных эффектов при приеме антибиотиков.

11.  Кислота необходима при усиленной кардионагрузке, ускоряя обменные процессы и заряжая энергией.

12. При частом появлении отеков и воспалений борется с болезнетворными
микроорганизмами, выводит ненужную жидкость и избавляет от лихорадки.

13. Если вы сидите на жесткой диете, элемент восстановит водно-солевой баланс в организме, ускорит процессы сжигания жира и компенсирует недостаток минералов.

14. При малой физической активности устранит симптомы кислородного дефицита, которые проявляется повышенной утомляемостью, шумом в ушах и головной болью.

15. Болезни эндокринной системы — понизит уровень глюкозы и нормализует работу щитовидки.

16. При токсикозе во время беременности предотвратит обезвоживание и компенсирует нехватку антиоксидантов, улучшая всасывание питательных веществ.

17.  В сезон гриппа и ОРВИ мобилизует защитные силы.

18. При чрезмерном употреблении алкоголя нормализует давление, выводит отравляющие вещества, улучшает общее самочувствие и поддерживает водно-солевой баланс. Для этого достаточно выпивать по 1 таблетке каждый час на протяжении 5 часов подряд.

19. При гинекологических недугах снимает воспаление и улучшает восстановление тканей.

20. Для сердца добавка полезна чтобы лучше снабжать коронарные сосуды.

21. При диагностированной онкологии употреблять от 5 до 20 таблеток в день, в
зависимости от тяжести недуга.

В косметологии янтарная кислота применяется для омоложения кожи, активизации обмена веществ и восстановления структуры волос.

Вот такой обширный спектр полезного действия у этого элемента, при этом он не вызывает никакого дискомфорта.

Применение янтарной кислоты

Выпускается вещество в 4-х видах — таблетированном, в капсулах, в форме порошка и раствора для инъекций. В качестве пищевой добавки полезные свойства янтарной кислоты используются обычно в таблетках и в капсулах.

• В целях профилактики рекомендуется пить 2-3 таблетки дозировкой по 0,25 г каждый день на протяжении месяца.

Добавка уникальна тем, что его дозу можно подбирать самостоятельно, исходя из самочувствия, и разбавлять ее допустимо с любым соком и другим напитком.

Похудение

Ни одна пищевая добавка не способна самостоятельно удалить лишние жировые накопления в теле без приложения дополнительных усилий в виде физической нагрузки и правильного питания.

Это правило относится и к янтарной кислоте — ее применение при похудении обосновано способностью выводить токсины и улучшать обмен веществ.Еще элемент повышает общий тонус, что ускоряет процессы избавления от лишнего веса благодаря увеличению активности.

Рекомендуемая доза приема в этом случае — по 4 таблетки трижды в день перед едой за 30 минут на протяжении 2-х недель. Затем делается недельный перерыв и при необходимости курс повторяется.

Косметология

Положительное воздействие янтарной кислоты для кожи лица распространяется на:

1. Нормализацию цвета.
2. Питание клеток эпидермиса и устранение признаков старения.
3. Повышение эластичности.
4. Восстановление водно-солевого баланса.
5. Ускорение клеточного восстановления и обменных процессов в дерме.
6. Осветление пигментации.
7. Улучшение кровообращения и насыщение кислородом.
8. Избавление от прыщей и угрей.
9. Регуляцию работы сальных желез.
10. Разглаживание контуров шрамов и “гусиных лапок”.

Чтобы всего этого добиться, необходимо регулярно делать маски на основе янтарной кислоты. И тогда молодая, сияющая и здоровая кожа будет всегда вас радовать.

В каких случаях янтарная кислота противопоказана?

Этот уникальный природный компонент наделен множеством полезных свойств для организма, но все же принимать его рекомендуется не всем:

• Людям, страдающим язвой желудка из-за усиления во время приема бада отделения желудочного сока, что только усугубит ситуацию;
• При диагностированной мочекаменной болезни — добавка ускоряет обмен веществ, вызывая прогрессирование образования камней;
• Повышенное артериальное давление, так как кислота улучшает кровообращение, тем самым оно еще больше увеличивается;
• Стенокардия — прием добавки может спровоцировать блокаду сердца, инфаркт и аритмию;
• Поздний гестоз в тяжелой форме и глаукома;
• Нарушенная почечная деятельность;
• Встречается и индивидуальная непереносимость компонентов препарата, что способно привести к сильной аллергической реакции.

Не рекомендуется пить янтарную кислоту перед сном из-за тонизирующего эффекта, который вызовет бессонницу и повышенную возбудимость ЦНС.

Добавка не является лекарством и все же не помешает перед началом ее употребления проконсультироваться со специалистом, так как неправильный прием и передозировка способны серьезно навредить организму. Следите за своим здоровьем и внешностью, но без фанатизма, и наслаждайтесь жизнью.

Метки: польза и вред препараты

вред и польза. Для чего нужна янтарная кислота растениям? Для чего нужна янтарная кислота человеку?

Большинство нужных человеку для нормальной жизнедеятельности веществ поступает с пищей или вырабатывается в самом организме. Но в некоторых случаях необходимо дополнительно принимать препараты, содержащие витамины или минералы. Большинство людей знают, как полезны, например, витамин С или кальций. Но не все понимают, для чего нужна янтарная кислота. У здорового человека, который правильно питается, не наблюдается ее дефицита. Но при некоторых заболеваниях и состояниях организма может потребоваться принимать дополнительно янтарную кислоту. Чаще всего таблетки или порошок, содержащие это вещество, назначает врач. И только тогда человек понимает, зачем нужна янтарная кислота. А те, кто применял ее по назначению врача, потом постоянно используют этот недорогой препарат в лечебных и бытовых целях.

Что такое янтарная кислота?

Это природное вещество открыли не так давно. Получают его в процессе переработки натурального янтаря. Это вещество представляет собой белый порошок, хорошо растворимый в воде и обладающий кислым вкусом. И ученые выяснили, для чего нужна янтарная кислота. Оказывается, она является важным звеном в процессах окисления в клетках. Чем ее больше, тем лучше окисляются продукты обмена и тем больше образуется энергии. Янтарная кислота обладает уникальным свойством: она накапливается именно в тех органах и тканях, которые испытывают ее недостаток.

Где содержится?

Многие миллионы лет назад янтарная кислота использовалась всеми организмами в процессах жизнедеятельности. Сохранилась она с тех лет в виде янтаря.

Для чего нужна янтарная кислота?

Для нормальной жизнедеятельности живому организму нужна энергия. Образуется она в результате окислительных процессов в клетках. А янтарная кислота является важнейшим звеном в этом. Именно под ее влиянием происходит окисление и переработка полезных веществ и вывод продуктов обмена. Она помогает в образовании кислорода для жизнедеятельности клеток. Только недавно люди поняли, для чего нужная янтарная кислота всем живым организмам. И теперь используют ее при различных заболеваниях, снижении работоспособности, для профилактики вирусных болезней, сахарного диабета и рака. Причем полезна она не только человеку, но и домашним животным и даже растениям.

Действие ее на организм

Янтарная кислота:

— помогает в снижении уровня холестерина;

— участвует в клеточном метаболизме и улучшает клеточное дыхание;

— обезвреживает свободные радикалы и замедляет процессы старения;

— уменьшает отрицательное влияние лекарств и ускоряет их действие;

— помогает быстрее восстановиться после физических нагрузок, справиться с последствиями диет и недостаточного питания;

— обезвреживает токсины и алкоголь, борется с интоксикацией и похмельем;

— восстанавливает подвижность суставов;

— обладает мочегонным эффектом;

— улучшает кровообращение;

— повышает работоспособность, улучшает внимание и память, помогает бороться с раздражительностью и стрессом;

— снижает уровень сахара в крови;

— повышает иммунитет;

— очищает организм от токсинов и нормализует кишечную микрофлору.

При каких состояниях применяется?

Те, кто узнал, для чего нужна янтарная кислота человеку, используют ее при различных недомоганиях, для профилактики и лечения заболеваний. Наиболее часто она применяется в таких случаях:

— для предотвращения или снятия симптомов похмелья 1-2 таблетки можно выпить перед принятием алкогольных напитков или же после этого;

— принимают янтарную кислоту для терапии наркозависимости или при отвыкании от курения;

— часто спортсменами тоже принимается янтарная кислота. Для чего нужна она в этом случае? Это вещество помогает быстрее восстановиться после нагрузки;

— многие женщины пьют таблетки янтарной кислоты для похудения и для того, чтобы лучше перенести различные диеты;

— хорошо принимать янтарную кислоту для профилактики сезонных простудных заболеваний;

— назначаются такие препараты обоим родителям при планировании беременности для улучшения репродуктивной функции;

— янтарная кислота при астме и бронхите помогает в оттоке слизи, уменьшает частоту приступов;

— в качестве вспомогательного средства эти таблетки применяются при любых воспалительных процессах;

— улучшает состояние больных при сердечно-сосудистых заболеваниях;

— служит профилактикой болезней, развивающихся на почве старения;

— проводились исследования, доказывающие эффективность приема препаратов янтарной кислоты при онкологических заболеваниях. Это вещество замедляет рост раковых клеток и улучшает состояние больного;

— для чего нужна янтарная кислота в таблетках еще? Рекомендуют ее принимать при стрессовых состояниях, бессоннице, раздражительности, усталости и снижении работоспособности.

Янтарная кислота при беременности

Любые лекарства, даже биологически активные добавки, женщина в положении может принимать только по рекомендации врача. Но почему-то редко назначается такой безвредный и полезный препарат, как янтарная кислота.

1. Это вещество уменьшает проявления токсикоза.

2. Регулирует деятельность кишечника и помогает избежать как поносов, так и запоров, часто встречающихся при беременности.

3. Намного легче под влиянием янтарной кислоты происходит гормональная перестройка организма мамы.

4. Участвуя в метаболизме, янтарная кислота помогает создать более благоприятную среду для развития младенца, предотвращая развитие гестоза, кислородного голодания и других осложнений.

5. Показано принимать при любых простудных заболеваниях для защиты ребенка от вирусов и повышения иммунитета.

Янтарная кислота для похудения

Хотя это вещество не обладает жиросжигающими свойствами, но часто используется для похудения. Отзывы тех, кто применял янтарную кислоту с такими целями, отмечают, что процесс снижения веса с ней протекает быстрее и диеты переносятся намного легче. Ведь это вещество не только ускоряет метаболизм и улучшает выведение токсинов, но и способствует более полному усвоению пищи, препятствуя откладыванию ее в жир. Кроме того, янтарная кислота уменьшает отеки, избавляет от усталости и снимает нервное напряжение.

Янтарная кислота в косметологии

Антиоксидантные, регенерирующие и противовоспалительные свойства этого вещества широко применяются для сохранения красоты и здоровья кожи и волос.

Как правильно применять препараты янтарной кислоты?

Чаще всего таблетки назначает врач, и он определяет, в какой дозировке нужно их принимать. Если же янтарную кислоту используют для профилактики заболеваний и улучшения общего самочувствия, то пьют по таблетке 2-3 раза в день. Рекомендуется делать это в первой половине дня, так как это вещество обладает стимулирующим действием. Но при таком приеме длительность лечения не должна превышать 10 дней. Чтобы продлить курс, необходимо делать перерыв на день через каждые 3 дня. В этом случае таблетки можно пить в течение месяца.

Есть и особые режимы приема препарата:

— для снятия симптомов интоксикации или похмелья допустимо принимать сразу 3 таблетки, а потом по таблетке каждые 2 часа, но не более 6 штук в день;

— при восстановлении после сильных физических нагрузок можно выпить однократно 3000 миллиграммов этой кислоты;

— для экстренной помощи при радикулите или миозите принимают также 3000 миллиграммов, но разделенных на три раза в течение 3 дней;

— мелкие частички янтаря могут попасть в организм человека и через поры. Например, при заболеваниях щитовидной железы рекомендуют носить на шее янтарные бусы.

Если для лечения используются не таблетки, а раствор порошка янтаря, то рекомендуют пить его через трубочку, а после употребления прополоскать рот, чтобы кислота не разрушила зубную эмаль.

Всем ли можно применять?

В большинстве случаев препараты янтарной кислоты не вызывают никаких побочных эффектов. Единственное, что может произойти при приеме больших доз, – это раздражение слизистой желудка и развитие гастрита. Такие препараты не являются лекарствами и считаются биологически активными добавками. Но пользу для организма янтарная кислота приносит огромную даже в маленьких дозировках. Она считается абсолютно безвредной, и назначают ее всем. Только индивидуальная непереносимость может стать препятствием для приема янтарной кислоты. Но как и все остальные кислоты, ее не рекомендуют принимать больным с язвой желудка или гастритом. Кроме того, не назначают такие препараты больным со стойким повышением кровяного давления и со склонностью к образованию камней в почках.

Для чего нужна янтарная кислота растениям?

Чтобы комнатные цветы нормально росли и развивались, им мало регулярного полива, удобрения и пересадки. Рекомендуется использовать янтарную кислоту в цветоводстве. Это вещество является не удобрением, а, скорее, мощным биостимулятором, помогающим цветам усваивать питательные вещества и противостоять неблагоприятным факторам окружающей среды. Так для чего нужна янтарная кислота растениям?

— Очищает почву от токсических веществ.

— Помогает цветам усваивать удобрения.

— Способствует лучшей переносимости стресса при пересадке.

— Улучшает всхожесть семян.

— Помогает противостоять многим болезням и вредителям.

Сложнее всего ухаживать за орхидеями. Поэтому для ухода за ними часто используются различные удобрения и биостимуляторы. Многие цветоводы знают, для чего нужна янтарная кислота орхидеям. Под ее действием эти нежные цветы становятся более стойкими, выпускают новые корешки и активно цветут. Кроме того, этот биостимулятор очищает почву и помогает бороться с вредителями. Любителям цветов нужно знать, для чего нужна янтарная кислота. Для орхидей очень важен правильный уход, и она помогает в этом.

Янтарная кислота в жизни человека | ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ

ФИТНЕС | ЗДОРОВЬЕ | СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ | ВИТАМИНЫ | ТРЕНИРОВКИ | НОВОСТИ | СПОРТ

Новости: спортивное питание, витамины, фитнес, тренировки, здоровье

побочные действия препаратов, поротивопоказания к применению янтарной кислоты

Хотя янтарная кислота (сукцинат) является достаточно безопасным препаратом и крайне редко вызывает нежелательные реакции, некоторые противопоказания к её применению всё же существуют. Они обусловлены либо индивидуальной непереносимостью компонентов, находящихся в янтарной кислоте, либо физиологическим действием лекарства.

Противопоказания и побочные действия янтарной кислоты

Во-первых, основным противопоказанием к применению янтарной кислоты и препаратов на её основе является индивидуальная непереносимость, поскольку приём янтарной кислоты у людей с её непереносимостью может спровоцировать развитие аллергических реакций.

Во-вторых, поскольку янтарная кислота ускоряет метаболизм, она может в определённой степени способствовать ускорению процессов камнеобразования в мочевыводящих путях. В связи с этим янтарную кислоту противопоказано применять при уролитиазе (мочекаменная болезнь).

В-третьих, янтарная кислота(а точнее, ее соли) снижает pH (закисляет) среду, вследствие чего можно говорить и об излишнем раздражающем действии на слизистые оболочки, в том числе на слизистую желудочно-кишечного тракта;вот потому регулярный приём янтарной кислоты может спровоцировать обострение гастрита, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

В-четвертых, янтарная кислота оказывает на организм стимулирующее и тонизирующее действие, в связи с чем её применение может спровоцировать возникновение таких побочных эффектов, как некоторое повышение артериального давления, что может неблагоприятно сказаться на состоянии людей с артериальной гипертензией. По той же причине янтарную кислоту нежелательно принимать при психических расстройствах и состояниях, сопровождающихся повышенной возбудимостью. В число противопоказаний, относящихся к янтарной кислоте, входят маниакальные состояния, депрессивные состояния, сопровождающиеся суицидальными мыслями, бессонница. Если человек страдает различными расстройствами, сопровождающимися повышенной тревожностью, например, генерализованным тревожным расстройством или паническими атаками, то янтарной кислоте тоже придется сказать «нет».

Янтарная кислота при беременности

Наконец, с осторожностью янтарную кислоту следует принимать при беременности, и только под контролем врача, поскольку реакция на приём препарата может быть непредсказуема. В любом случае перед применением янтарной кислоты следует внимательно прочитать инструкцию к препарату и, если есть необходимость, проконсультироваться со специалистом.

Кисломолочные продукты входят в состав большинства диет. Их рекомендуют употреблять при заболеваниях многих внутренних органов, в том числе – при патологии желудочно-кишечного тракта. Йогурт при панкреатите или холецистите – одно из немногих разрешенных лакомств, способствующих улучшению состояния больного, обеспечивающих организм ценными веществами.

Польза йогурта для больного панкреатитом

Йогурт производится из молока методом заквашивания в результате взаимодействия с определенными микроорганизмами (термофильный стрептококк, пробиотическая лактобацилла – болгарская палочка). Этот продукт обладает рядом свойств, благоприятно влияющих на состояние поджелудочной железы при ее воспалении:

1. Обеспечение организма белками животного происхождения, витаминов, микроэлементов, которые нужны, как строительный материал для регенерации всех тканей, в том числе – железистых.
2. Бактерии улучшают состояние микрофлоры пищеварительного тракта: внутри кишечника повышается концентрация полезных лакто- и бифидобактерий, которые сдерживают размножение патогенных и условно патогенных микроорганизмов, вызывающих воспалительные заболевания пищеварительных органов.
3. Нормализация состояния кишечной микрофлоры способствует повышению защитных сил организма (иммунитета), что позволяет быстрее справиться с воспалением, активизирует регенерацию поврежденных тканей.
4. При воспалении поджелудочной железы нарушается ее секреторная активность, выработка пищеварительных ферментов, в том числе – лактазы. Полезные бактерии обладают ферментной активностью и помогают расщеплять молочный сахар (лактозу) до олигосахаридов, а молочный белок (казеин) – до аминокислот, необходимых организму.
5. Если регулярно есть йогурт, то нормализуется перистальтика кишечника, устраняются запоры.
6. Молочные продукты способны нейтрализовать многие вредные химические вещества, поступающие внутрь организма с синтетическими лекарствами, которые назначаются пациенту при панкреатите.

Йогурт в острую стадию панкреатита

На этапе обострения, при выраженном воспалительном процессе с интенсивными абдоминальными опоясывающими болями, явлениями диспепсии и лихорадкой, диета должна быть очень строгой. Несколько первых дней кушать вообще ничего не рекомендуется, даже молочные и кисломолочные продукты, для того, чтобы «разгрузить» пищеварительный тракт. В результате голодания снижается секреторная и моторная активность всех желез ЖКТ.

Обезжиренный йогурт разрешено начинать пить только через 2–3 недели от начала острого процесса. Продукт обязательно должен быть свежим, натуральным, без ароматизаторов, консервантов, красителей.

Йогурт при ремиссии

После стихания обострения можно постепенно разнообразить меню, добавив к нему большее количество молочных продуктов. Йогурт разрешается пить любой, но содержание жиров не должно превышать 3%. На этапе стойкой ремиссии к йогуртному продукту добавляют соки и мякоть свежих фруктов. При нормальном содержании глюкозы крови, отсутствии сахарного диабета, разрешается добавлять немного меда.

В магазинах продается большое количество питьевых йогуртов промышленного производства. При покупке следует внимательно изучать состав, потому что он не у всех продуктов полезен одинаково. Йогурт Активия при панкреатите поддерживается многими специалистами, потому что это натуральный биопродукт, который эффективно восстанавливает микрофлору кишечника, не ухудшает состояние поджелудочной железы.

Натуральный йогурт рекомендуется применять, как заправку для салатов вместо жирной сметаны или майонеза, который категорически исключается при хроническом заболевании.

Правила употребления йогурта во время заболевания

Ускорить выздоровление и не усугубить состояние железы при панкреатите, поможет соблюдение нескольких правил при введении в рацион любого нового продукта, в том числе и йогурта:

1. Начинать употреблять его нужно с небольших порций: не более четверти стакана один раз за весь день, затем можно постепенно увеличивать количество объем продукта и довести до 250–300 мл в день.
2. Кисломолочный продукт желательно использовать для отдельного приема пищи, например, во время полдника, дополняя сухариками или постным сухим печеньем. А также несладкий йогурт рекомендуется пить после ужина за пару часов до сна.
3. Еда при панкреатите должна быть теплой, так как холодные или горячие продукты раздражают слизистые оболочки пищеварительного тракта, усугубляют течение панкреатита.
4. Перед употреблением йогурта важно убедиться, что он свежий, посмотреть его срок годности. Несвежий продукт не только не принесет пользы, но и способно вызвать пищевое отравление.
5. Желательно покупать простой классический кисломолочный продукт, например, Активия, и уже самостоятельно добавлять туда натуральные фрукты, ягоды.
6. Если после употребления йогурта появляются боли, тошнота, метеоризм, то следует прекратить его пить и проконсультироваться с врачом.
7. Если есть возможность, то лучше готовить продукт в домашних условиях самостоятельно. Только так можно быть абсолютно уверенным в качестве, свежести используемых ингредиентов.

Как приготовить полезный йогурт в домашних условиях

Для изготовления качественного, вкусного йогурта потребуется молоко с закваской. Рецепт приготовления простой:

1. Прокипятить 1 литр молока 5 минут или подогреть, если используется пастеризованное или ультрапастеризованное молоко. Посуда, которая будет использоваться для приготовления йогурта (эмалированная кастрюля, ложка для помешивания) должна быть тщательно вымыта.
2. Убедиться, что температура молока – примерно 40 градусов, потому что более высокая температура уничтожит все необходимые полезные бактерии, а в холодных условиях эти бактерии не будут размножаться, и йогурт не получится.
3. Йогуртовую закваску приобретают в магазине или аптеке. На 1 литр молока потребуется 125 г закваски. Смешивая молоко с закваской, нужно постоянно помешивать его для равномерного распределения всех ингредиентов.
4. Затем надо закрыть кастрюлю крышкой и плотно укутать теплым полотенцем или пледом и оставить в теплом месте, например, вблизи от батареи на 10 часов.

Проще всего готовить йогурт с использованием йогуртницы или мультиварки: нужно залить подготовленное молоко и закваску в емкость от прибора и поставить на режим «йогурт». Время приготовления обычно 5–6 часов.

При введении любого нового продукта или напитка в рацион во время панкреатита необходимо посоветоваться с терапевтом или гастроэнтерологом. Врач подскажет, когда следует добавить кисломолочные продукты и какие вообще можно йогурты при панкреатите.

Список литературы

1. Соколовский В. П. Молоко и здоровье. М. Медицина 1981 г.
2. Спецредактор Инихов Г.С. Молочная пища. М.: Пищевая промышленность 1979 г.
3. Дуденков А.Я. Биохимия молока и молочных продуктов. Пищевая промышленность Москва 2010 г. стр. 81–87.
4. Оноприйко A.B. Производство молочных продуктов. Практическое пособие. М. ИКЦ МарТ Ростов-на-Дону 2011г.
5. Охрименко О.В. Биохимия молока и молочных продуктов. Методы исследования. Учебное пособие. Вологодская ГМА. 2011 г.
6. Петровская В.А. Молочное дело. М. Колос 2010 г.

pankreatit03.ru

Йогурт при панкреатите поджелудочной железы: можно ли есть отзывы

Большая часть сладкого и десертов запрещена при воспалении поджелудочной железы, однако люди, питающие особую любовь к сладостям, находятся в постоянном поиске тех продуктов, которые могут удовлетворить их вкусовые предпочтения: к примеру, многие из них интересуются, можно ли употреблять йогурт при панкреатите, не навредит ли он организму. И это сомнение вполне понятно, ведь многие молочные и кисломолочные продукты запрещено есть тем, кто страдает воспалением поджелудочной. Тогда как же быть с йогуртом, неужели и от этого лакомства придётся навсегда отказаться — именно такой волнующий вопрос можно часто услышать от пациентов. Попробуем внести в него максимальную ясность.

Содержание статьи

Можно ли употреблять йогурт при панкреатите

Воспаление ПЖ требует строгого соблюдения диеты — это один из пунктов необходимого лечебного процесса. Суть данного положения проста — орган относится к ряду пищеварительных, его главная роль выражается в двух основных задачах, к которым относится продуцирование гормонов (инсулина, соматостатина, глюкагона), а также выработка ферментов, необходимых для расщепления веществ, поступаемых в организм вместе с пищей. Довольно интересен тот факт, что ПЖ в зависимости от содержимого пищевого комка каждый раз регулирует количество тех ферментов, которые ей нужно произвести. Это говорит о том, что при употреблении человеком разных блюд и продуктов орган претерпевает и разную нагрузку. Вот почему так важна диета при панкреатите, которая предполагает отказ от тяжёлой жирной и жареной пищи, от сладкого, свежей выпечки, а также цельного молока и кисломолочных продуктов с высоким процентом жирности. Такая еда плохо переваривается кишечником и, кроме того, требует усиленной выработки секреции поджелудочной железой, что крайне нежелательно при наличии воспалительного процесса в ней.

Что касается молочных и кисломолочных продуктов, то в данном вопросе гастроэнтерологи придерживаются единого мнения: включать в рацион больного творог или сметану, ряженку или кефир можно, но к их выбору следует относиться избирательно. Так, запрещено употреблять в пищу кисломолочные продукты с высоким процентом жирности, предпочтение необходимо отдавать обезжиренной или нежирной продукции. Отдельное значение уделяется йогурту. Этот десерт не просто допускается к употреблению, но даже настоятельно рекомендуется. Частый приём в пищу данного продукта внесёт свою лепту в улучшение состояния вышедшей из строя поджелудочной. Главное помнить, что включать в рацион и йогурт, и другие кисломолочные продукты в острую фазу или в период обострения заболевания категорически запрещено. Обезжиренный творог в протёртом виде вводится лишь на 4-5 сутки после приступа, а вот йогурт — лишь со второй недели затихания болезни.

Йогурт при панкреатите и холецистите

Ещё одно заболевание, лечение которого не обходится без соблюдения диеты, — это холецистит. Холециститом принято называть воспаление желчного пузыря, предназначенного для накапливания и хранения концентрированной желчи. Постепенно поступая в кишечник и разбавляясь в нём с неконцентрированной печёночной желчью, она начинает принимать активное участие в пищеварительном процессе. Именно в этом и заключается основное предназначение желчного пузыря.

Такие патологии, как панкреатит и холецистит, предполагают одинаковое диетическое питание. Это говорит о том, что при воспалении желчного пузыря употребление йогурта также допустимо, причём его введение в рацион должно осуществляться по аналогичной схеме. Продукт включается в меню не ранее 2-3 недели после приступа, не следует сразу же переусердствовать с объёмом: для начала необходимо съесть буквально 2-3 столовые ложки, что позволит оценить его переносимость организмом. При отсутствии негативных реакций дозу постепенно можно увеличить до 250 мл.

В периоды покоя йогурт в умеренном количестве допускается употреблять даже ежедневно, однако стоит помнить, что жирность продукта при этом не должна превышать 3,2 %, а в его составе различные фруктовые наполнители должны отсутствовать. Запрещается есть йогурт на голодный желудок, ведь молочнокислые бактерии содержат кислоту, которая провоцирует чрезмерный выброс соляной кислоты и активизацию гастрита.

При хроническом панкреатите и холецистите в продукт разрешается добавлять немного покрошенного печенья, варенья, мёда или фруктового пюре. Такое лакомство отлично подойдёт для второго завтрака или полдника. А ещё йогурт можно использовать в качестве соуса к запеканке или как заправку для салата — такие варианты помогут максимально разнообразить меню.

Чем полезен йогурт?

В стадию ремиссии специалисты рекомендуют есть йогурт каждый день. Несомненно, этот свидетельствует о том, что данный продукт обладает множеством полезных свойств, которые могут оказать благоприятное воздействие на воспалённую поджелудочную железу.

1. Обеспечение организма качественным животным белком, который выступает в роли строительного материала, необходимого для восстановления повреждённых железистых тканей ПЖ. Такое вещество, как казеин перерабатывается достаточно легко, именно по этой причине его расщепление не оказывает чрезмерную нагрузку на поджелудочную.
2. Нормализация микрофлоры кишечника, которая при панкреатите довольно часто нарушается, становясь причиной возникновения таких симптомов, как вздутие, диарея или запор, усиленная перистальтика, тошнота. Благодаря употреблению данного продукта повышается уровень лакто- и бифидобактерий, которые препятствуют размножению патогенных микроорганизмов, являющихся источником многих заболеваний пищеварительной системы.
3. Повышение иммунитета за счёт устранения дисбактериоза, а также содержания в продукте витаминов, полезных микро- и макроэлементов, что, в свою очередь, влияет на быстроту восстановления организма и активизацию регенерационных процессов в тканях органа.
4. Йогурт характеризуется лёгким усвоением, поскольку в его составе имеются пептиды и аминокислоты, образующиеся в ходе расщепления кисломолочными бактериями молочного белка.
5. Восполнение недостатка лактозы благодаря частичному её расщеплению кисломолочными бактериями, содержащимися в йогурте. Ведь известно, что панкреатит протекает в сопровождении с лактозной недостаточностью, при которой наблюдается выработка в минимальном количестве фермента лактазы, по причине чего организм утрачивает способность переваривать молочный сахар.
6. Йогурт обладает обволакивающим свойством, за счёт чего продукт улучшает работу желудка и нейтрализует те химические вещества, которые поступают в организм с лекарствами, назначаемыми врачом при воспалении ПЖ.

Химический состав продукта

Данное лакомство получают из молока путём его закваски. Йогурт становится результатом взаимодействия молочного продукта с некоторыми микроорганизмами (болгарская палочка — пробиотическая лактобацилла, термофильный стрептококк).

В 100 г йогурта содержится:

• Белки — 4,1 г;
• Жиры — 1,6 г;
• Углеводы — 5,8 г;
• Ккал — 57.

Йогурт богат витамином D, A, H, PP, C, а также витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Кроме того, продукт представлен широким спектром полезных веществ, таких как натрий и магний, хлор, железо, калий, кобальт, молибден, селен и сера, фосфор, цинк, медь, йод.

Какой йогурт можно и каким он должен быть

Действительно, при воспалении ПЖ присутствие йогурта в рационе не только допустимо, но и рекомендовано и гастроэнтерологами, и диетологами. Однако это совершенно не означает, что с витрины можно взять тот продукт, который хочется, ну или вовсе — первый попавшийся.Здесь следует понимать, что во многих магазинных йогуртах нет и половины тех полезных веществ, речь о которых шла несколько выше. Кроме того, йогурты промышленного производства содержат в своём составе загустители и красители, консерванты и ароматизаторы. Употребление таких продуктов нежелательно для всех людей в целом, а для больных панкреатитом — тем более. Регулярный приём йогуртов, «снабжённых» вредными ингредиентами, может ухудшить общее состояние и спровоцировать обострение заболевания.

Именно поэтому предпочтительнее делать йогурт самостоятельно. Для многих эта идея может показаться не очень удачной, поскольку сразу же возникает масса вопросов: как именно можно получить этот продукт, из чего он делается и нужны ли какие-то специальные приборы для его приготовления. На деле всё гораздо проще. Чтобы йогурт вышел не менее вкусным, чем магазинный, да и вообще получился, необходимо приобрести лишь молоко и бактериальную закваску, которую можно отыскать практически в каждом молочном отделе. Второе и, пожалуй, главное правило — это использование йогуртницы, которая выполнит настоящий йогурт даже без вашего участия — достаточно только задать нужную программу, как домашнее производство тут же начнётся.

Для тех, кто не желает экспериментировать в домашних условиях, имеется и другой вариант — натуральный греческий йогурт, который выпускается без добавления различных фруктовых примесей и ароматизаторов. Он представляет собой лёгкую сладковатую массу белоснежного оттенка, которую можно кушать как в чистом виде, так и в несколько измененном: достаточно ввести в него небольшое количество детского фруктового пюре, раздробленного сухого печенья или мёда, как продукт сразу же станет более привлекательным и вкусным. Также греческий йогурт имеет ещё одно преимущество над теми, которые содержат кусочки фруктов: его можно использовать как заправку для салата или вместо сметаны для запеканки, подающейся на завтрак.

Как пить йогурт при панкреатите

Существует несколько общих правил, касающихся употребления йогурта при воспалении ПЖ. Каждый больной в обязательном порядке должен быть ознакомлен с ними, ведь их незнание способно повлечь за собой множество неприятных последствий, в том числе и рецидив заболевания.

1. Вводить продукт нужно постепенно начиная с небольших порций. Сначала объём йогурта должен составить не более 2-3 столовых ложек, далее его количество можно понемногу увеличивать и, таким образом, плавно довести до 250-300 мл (в день).
2. Нельзя употреблять йогурт, взятый из холодильника: чрезмерно холодная пища, впрочем, как и слишком горячая, недопустима при заболеваниях пищеварительных органов, в том числе и поджелудочной железы. Такие продукты раздражают слизистую ЖКТ и к тому же усугубляют течение воспалительного процесса в поджелудочной. Именно поэтому желательно употреблять слегка «остывший» продукт: перед приёмом в пищу йогурт должен постоять 20-30 минут при комнатной температуре, и только после этого его можно выпить.
3. Использовать йогурт как дополнение к полноценному приёму пищи не рекомендуется, лучше всего, если данный продукт употребить отдельно: на второй завтрак, полдник или же второй ужин.
4. Особое внимание стоит уделять сроку годности: чем свежее йогурт, тем лучше, но просроченным продукт быть не должен — это не только не принесёт пользы ослабленному организму, но и навредит ему.
5. Предпочтение необходимо отдавать обычному кисломолочному продукту, при производстве которого не использовались фрукты и ароматизаторы. При желании йогурт можно разнообразить самостоятельно: достаточно добавить к нему свежие фрукты или небольшое количество ягод, как вкус сразу же станет другим. Только в этом случае можно быть уверенным, что продукт, действительно, натуральный.
6. Следует немедленно исключить йогурт из рациона, если после его употребления возникают нежелательные реакции в виде болевых ощущений, тошноты, метеоризма, рвоты. Данную ситуацию желательно обсудить с лечащим врачом.
7. При наличии специальной йогуртницы, продукт рекомендуется готовить самостоятельно. Пожалуй, это лучший вариант для людей, страдающих панкреатитом.

Употребление при рецидивах

В период обострения болезни в течение первых 2-3 суток любая пища категорически запрещена больному. Не исключением является и йогурт. На время такого вынужденного голодания разрешается употребление только питьевой воды, минеральной воды без газов или же отвара ромашки. По окончании кризиса в рацион постепенно и в небольших количествах вводятся допустимые продукты и блюда из них. Однако с йогуртом спешить не стоит: включить его в меню можно только на 20-30 сутки после приступа и при сохранении стабильного положительного состояния больного. Это объясняется тем, что кисломолочный продукт провоцирует усиленную выработку панкреатических ферментов, что в момент обострения может причинить существенный вред организму. Целью лечебной диеты при панкреатите, наоборот, является снижение активности секреции ПЖ, что крайне необходимо для облегчения воспалительного процесса и дальнейшего восстановления органа.

Употребление при ремиссии

Когда состояние больного стабилизируется, меню можно понемногу расширять. Специалисты-гастроэнтерологи гласят, что йогурт при хроническом течении панкреатита непросто допустим, он должен быть в рационе в обязательном порядке, поскольку этот продукт способен оказать максимально положительное воздействие на организм при воспалении ПЖ.

В целом при панкреатите приветствуется йогурт с низким процентом жирности, однако в период стойкой ремиссии разрешается употреблять данный продукт с жирностью 3,5 % — главное, не позволять себе заходить за эту границу. Конечно, обычный йогурт при частом приёме в пищу очень быстро надоедает, заменить его чем-то подобным вряд ли возможно, однако в кисломолочный продукт допускается внести небольшое разнообразие: добавить в него фруктовый сок или сироп, мёд или варенье, ягоды и свежие фрукты, дроблёное печенье или детское фруктовое пюре.

Есть и другие варианты использования йогурта, его можно применять в качестве:

• Заправки для фруктовых салатов;
• Соуса для творожной запеканки или других десертов;
• Основы для теста.

Если нет возможности приготовить продукт самостоятельно в домашних условиях, стоит более избирательно отнестись к его выбору в магазине. Помните, что для больных панкреатитом противопоказаны йогурты с содержанием консервантов, красителей, загустителей и ароматизаторов.

Как сделать йогурт для лечения панкреатита самостоятельно

Далеко не всем известно, что полезные бактерии, содержащиеся в йогуртах промышленного производства, живут не более двух или трёх дней. Это говорит о том, что все положительные свойства, которыми продукты были наделены изначально, по истечении указанного времени утрачивают свою силу. Идеальный вариант — приобрести йогурт сразу же после того, как он был изготовлен, во всех остальных случаях он становится бесполезным продуктом, не несущим абсолютно никакой пользы для организма и вышедшей из строя поджелудочной железы. Именно поэтому специалисты рекомендуют готовить такие кисломолочные продукты самостоятельно: только так можно быть уверенным и в свежести домашнего изделия, и в его натуральности, и, соответственно, в его функциональности.

Не стоит переживать, если вы не знаете, как и из чего готовится йогурт, на самом деле для его выполнения понадобится минимум времени и ингредиентов и, кроме того, сам процесс приготовления совершенно несложный, он не требует каких-то определённых навыков.

Если дома имеется специальная йогуртница, то справиться с заданием будет гораздо проще. Однако приготовить продукт можно и без её помощи: понадобится лишь молоко и бактериальная закваска, которая содержит полезные микроорганизмы, устойчивые к желудочному соку.

• Для начала необходимо закипятить литр молока, если же продукт пастеризованный, то его достаточно просто подогреть. Если молоко лишь подогревается, отметка 40 С станет наиболее оптимальной, поскольку при температурах, превышающих её, необходимые бактерии попросту погибают. Не получится йогурт и при использовании недостаточно подогретого молока, ведь полезные микроорганизмы в таких условиях не размножаются. Также перед началом домашнего производства отдельное внимание стоит уделить ёмкости, в которой планируется приготовить йогурт: она должна быть не просто чистой, но и продезинфицированной при помощи кипятка.
• Следующий ингредиент, который нам понадобится, — это закваска. Приобрести её можно в аптеке или магазине. Для приготовления йогурта требуется всего 125 г данного вещества. Всыпав закваску в молоко, продукт нужно постоянно помешивать, чтобы не образовывались сгустки, после этого кастрюлю следует плотно накрыть крышкой и укутать полотенцем. На 10 часов ёмкость с полученной жидкостью необходимо поставить в тёплое место, отлично для этой цели подойдёт пространство у батареи.

При желании вместе с закваской в молоко можно ввести мелко нарезанные фрукты или ягоды — это не только придаст особый вкус и аромат продукту, но и обогатит его витаминами и полезными микро- и макроэлементами.

Выбираем молоко

В таком необычном деле, как приготовление йогурта, молоко выступает главной основой, поэтому к его выбору следует подойти с максимальной ответственностью. Есть несколько вещей, на которые при покупке следует обратить внимание. В первую очередь, это та информация, которая указывается на упаковке товара.

1. Читать необходимо всё, что находится в описании. Очень часто производитель, указывая те или иные сведения, использует как стандартный шрифт, так и мелкий. Невнимательные покупатели не придают особого значения тому, что прописано небольшими буквами, и совершенно зря, ведь самая важная информация зачастую подаётся именно таким образом.
2. Срок годности — пожалуй, наиболее важный критерий, который характеризует продукт с точки зрения его свежести. Просроченное молоко не пригодно ни для употребления в чистом виде, ни для выполнения йогурта, тем более, если он планируется для человека, имеющего расстройство поджелудочной. Кроме того, срок годности не должен быть чрезмерно большим. Обычно, если продукт обладает способностью долго храниться, это свидетельствует о том, что в его составе, наверняка, содержатся консерванты.
3. Состав — ещё один пункт, который не стоит игнорировать. В содержании продукта не должно быть растительных жиров, искусственных красителей, крахмала, консервантов, стабилизаторов и других нежелательных добавок.
4. Внешний вид упаковки: она не должна быть помятой или содержать капли продукта на поверхности, ведь, как правило, это признак неправильного хранения, в результате которого, молоко могло прокиснуть и испортится.
5. Конкретно для приготовлений йогурта необходимо выбирать только пастеризованное или ультрапастеризованное молоко.

И, наконец, последнее, на что также следует обратить внимание, — это производитель. Предпочтение желательно отдать наиболее известному из них, поскольку крупные популярные компании дорожат своей репутацией и используют для изготовления своей продукции исключительно качественное сырьё.

Выбираем закваску

Таким же правилом необходимо руководствоваться и при выборе закваски. Среди наиболее известных на витринах магазинов можно встретить такие продукты, как «Vivo», «Наринэ», «Lactina», «Лактоферм», «Йогуртэль» и «Эвиталия» — их можно смело приобретать для выполнения йогурта в домашних условиях. В небольших населённых пунктах такие продукты имеются не всегда, однако не стоит отчаиваться: закваску без труда можно заказать в интернет-магазине или поискать в аптеке.

Данный продукт существует в двух своих видах: в жидком и сухом. Закваску сухой консистенции иначе называют «живой», у неё довольно большой срок годности. Жидкая, наоборот, хранится меньше, однако она придаёт домашнему йогурту особый вкус.

После того как бактериальная закваска выбрана, необходимо внимательно изучить её срок годности, в противном случае вы рискуете приобрести просроченный, а потому некачественный товар.

Рекомендации

Подводя итог, вспомним и соберём основные положения воедино.

• Итак, ответ на самый главный вопрос «можно ли употреблять йогурт при панкреатите» получен: при воспалении поджелудочной железы этот продукт, действительно, разрешён к приёму в пищу, однако вводить его в рацион нужно постепенно и не ранее 20-30 дней после завершения критического периода. Специалисты-гастроэнтерологи советуют употреблять йогурт на второй завтрак, полдник или второй ужин, но ни в коем случае как дополнение к полноценному завтраку, обеду или ужину, в противном случае произойдёт серьёзная нагрузка как на ЖКТ, так и на ослабленную поджелудочную. Наконец, кисломолочный продукт должен быть свежим, в лучшем случае — приготовленным самостоятельно, ведь только так можно быть уверенным в том, что в нём не окажется ни консервантов, ни красителей, ни других нежелательных добавок.
• Отказ от жирной и жареной пищи, а также от употребления алкогольных напитков, многократное и дробное питание, ежедневное пребывание на свежем воздухе, здоровый сон и стрессоустойчивость — всё это меры, которые в значительной степени помогут противостоять заболеванию и продлевать периоды ремиссии.
• Такой кисломолочный продукт, как йогурт, оказывает несомненную помощь в восстановлении ПЖ. Однако для того, чтобы его употребление принесло организму только пользу, следует ознакомиться с правилами, которые рассказывают, каким именно образом нужно есть это лакомство людям, страдающим панкреатитом.

Отзывы

Дорогие читатели, нам очень важно ваше мнение — поэтому мы будем рады отзыву о йогурте при панкреатите в комментариях, это также будет полезно другим пользователям сайта.

Екатерина

Чтобы сделать домашний йогурт, необязательно покупать йогуртницу. Сейчас практически в каждом доме есть мультиварка, а в ней множество различных режимов. К примеру, в моей как раз-таки есть режим «йогурт». Я сначала с иронией отнеслась к нему, мол зачем он нужен такой, йогурт ведь можно и в магазине купить. А потом любопытство взяло верх и я решила попробовать приготовить домашний йогурт. Он получился такой густой и вкусный, я даже не ожидала, с магазинным качеством даже не сравнить! Единственное, что мне не очень понравилось, так это время приготовления: 5 часов — это уж слишком долго.

Анна

С моим панкреатитом йогурт — это, пожалуй, одно из немногих лакомств, которое я могу себе позволить. Иногда готовлю его сама, иногда покупаю в магазине, но беру без фруктовых добавок, а вот фрукты беру к нему отдельно. Летом могу позволить себе положить в йогурт мелко нарезанные ягоды, но в умеренном количестве, естественно. Получается очень вкусно и полезно.

Видео

ogkt.ru

Можно ли есть йогурт при панкреатите?

Панкреатит – распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта. В зависимости от остроты протекания заболевания, различают острую и хроническую формы панкреатита. В лечении применяют системный подход, одним из пунктов которого является правильная диета.

Описание заболевания

Панкреатит – это хронический воспалительный процесс в поджелудочной железе. Основными причинами патологии являются:

• Неправильное питание;
• Злоупотребление алкоголем;
• Желчекаменная болезнь;
• Вторичные инфекции.

Самым выраженным симптомом заболевания является болевой синдром, особенно после принятия пищи. Боль локализуется в подреберье, под ложечкой, может носить опоясывающий характер.

Другие симптомы проявляются в бледном цвете лица больного, повышением температуры или скачками давления, нарушении стула, рвоте, тошноте, вздутии живота, одышке, желтушности кожи.

Первая помощь

Острое течение заболевания приводит к рецидивам, которые развиваются молниеносно и сопровождаются лихорадкой и сильной болью в области воспаленной железы. В первую очередь, больному нужно:

• Поставить капельницу с физраствором;
• Принять обезболивающие, например, кеторолак;
• Принять антисекреторное – квамател, октреотид;
• Принять противорвотное – метоклопрамида.

Причиной обострений и рецидивов становится нарушение диеты. По этой причине больные, уже столкнувшиеся ранее с острым панкреатитом, беспокоятся о правильности употребления тех или иных продуктов. В частности, нередко встает вопрос о том, можно ли кушать йогурт при панкреатите.

Польза йогурта

Йогурт при панкреатите не только разрешен, но даже показан больным. Его польза заключается в следующем:

• Йогурт при панкреатите является натуральным источником животного белка, который способствует восстановлению клеток железы. Казеин расщепляется достаточно легко, потому его переработка не нагружает поджелудочную железу.
• Так как панкреатит нередко сопровождается кишечными расстройствами и дисбактериозом, в частности, йогурт можно использовать в качестве натурального источника кисломолочных бактерий, восстанавливающих микрофлору кишечника.
• Есть при панкреатите и такая проблема, как частые запоры. С ними можно бороться также с помощью йогуртов, которые оказывают мягкий слабительный эффект, активизируя перистальтику кишечника.
• Панкреатит может сопровождаться лактозной недостаточностью. Кисломолочные бактерии йогурта частично расщепляют лактозу, что помогает восстановить ее недостаток в организме.
• Йогурт можно есть хотя бы потому, что его мягкий обволакивающий эффект способствует лучшей работе желудка, а также привносит в организм множество микро- и макроэлементов, витаминов и органических кислот.

Каким должен быть йогурт

Впрочем, все эти полезные свойства относятся только к одному типу напитков. В магазинном йогурте нет и доли полезных веществ для организма, особенно при заболевании поджелудочной железы. Кроме того, магазинные йогурты содержат:

• Красители;
• Загустители;
• Ароматизаторы;
• Консерванты.

Все эти вещества категорически запрещены при панкреатите, так как могут способствовать обострению заболевания, вызвать рецидив и привести к плохому самочувствию больного.

Домашние йогурты же, напротив, обладают всеми необходимыми веществами. Для приготовления необходимо только молоко и бактериальная закваска, которую можно приобрести в аптеке. Для приготовления домашних йогуртов сегодня нередко используются йогуртницы, которые позволяют получить вкусный и полезный продукт в течение нескольких часов без участия человека в процессе приготовления.

Употребление при рецидивах

Можно ли есть йогурт, если человек переживает обострение панкреатита? Ответить на этот вопрос точно может только эндокринолог по каждому конкретному случаю.

В общем случае, разрешенный продукт вводят только спустя двадцать дней после рецидива заболевания, жирность йогурта должна быть не более 1%. Сначала больному дают только треть стакана в сутки. Затем дозировки можно увеличивать постепенно, вплоть до одного стакана в сутки.

Йогурт можно употреблять в качестве альтернативы кефиру. Пить его рекомендуется отдельно от других блюд, в качестве полдника или ужина. В этом случае, желудок не заполнен другой пищей, и йогурт может выполнить свою обволакивающую функцию и лучше переработаться кишечником.

Употребление при ремиссии

При хроническом панкреатите и вне обострений, разрешен йогурт с жирностью до 3,5%. Для разнообразия вкуса и дополнения лечебный свойств этого продукта, в него можно добавлять:

• Свежие фрукты;
• Ягоды;
• Подсластители;
• Мед;
• Варенье;
• Сиропы;
• Соки.

Также его можно использовать, как заправку для десертов и фруктовых салатов, в качестве добавки к тесту для выпечки, поливать запеканки, печенья и другие десерты.

Купить качественный продукт в магазине достаточно сложно. Нужно обращать внимание на то, чтобы в составе не имелось загустителей, красителей, ароматизаторов, консервантов. Больным лучше готовить его дома из натурального домашнего молока.

Химический состав

Продукт на сто грамм содержит:

• 4,1 г белков;
• 5,8 г углеводов;
• 1,6 г жиров;
• 57 ккал.

Среди витаминов в напитке содержатся витамины группы В, в частности, В1,2,5,6,9. Кроме того, йогурт содержит витамины D, C, H, PP, A. Из минеральных веществ в йогурте содержатся элементы: хлор, магний, настрий, железо, молибден, кобальт, калий, йод, цинк, медь, сера, селен, фосфор.

Общие рекомендации

Больным с панкреатитом прописывается специально разработанная лечебная диета, которая в большинстве случаев исключает употребление жирной пищи. Кроме того, больным рекомендуется чаще бывать на свежем воздухе, совершать прогулки умеренным шагом, таким образом, выполняя умеренную физическую нагрузку.

Не стоит переедать, питаться нужно понемногу, но чаще, чем обычно – до шести раз в сутки. Нервы и стресс, бессонница и депрессия также могут пагубно влиять на течение заболевания, поскольку сильно изменяют гормональный фон. Так как поджелудочная железа – это орган и эндокринной системы, гормональные перемены могут влиять на нее достаточно сильно.

При соблюдении правильной диеты, советов гастроэнтеролога и рекомендаций по здоровому образу жизни, вероятность рецидивов стремится к нулю, а хроническое течение заболевания не снижает качество жизни больного.

gormonoff.com

польза и вред, приготовление в домашних условиях, особенности употребления

При воспалении поджелудочной железы рекомендовано полностью исключить из рациона некоторые блюда, но к большинству кисломолочных продуктов это не относится. Так, йогурт при панкреатите употреблять допускается, но далеко не любой и не в каких угодно количествах.

Йогурт при панкреатите употреблять допускается, но далеко не любой и не в каких угодно количествах.

Польза и вред

Употребление йогурта при воспалении поджелудочной железы приносит следующую пользу:

1. В кисломолочном продукте содержится много белка, который способствует восстановлению тканей поджелудочной железы.
2. Натуральные йогурты высокого качества являются хорошим вариантом перекуса при панкреатите, т. к. быстро уменьшают чувство голода, при этом легко усваиваются и не перегружают поджелудочную железу.
3. Продукт мягко стимулирует процессы пищеварения, не раздражая стенки органов ЖКТ, и благодаря высокому содержанию кисломолочных бактерий помогает нормализовать микрофлору кишечника, которая часто нарушается вследствие развития панкреатита.
4. Йогурт способствует усвоению полезных веществ из пищи и повышению общего иммунитета.

В кисломолочном продукте содержится много белка, который способствует восстановлению тканей поджелудочной железы.

Кисломолочный продукт относится к диетической пище, практически не имеет противопоказаний и не наносит вреда организму человека. Негативный эффект от употребления йогурта при панкреатите может возникнуть в том случае, когда в состав продукта входят красители, консерванты и эмульгаторы. Эти вещества усиливают воспаление и могут привести к усугублению заболевания.

Какие йогурты можно

При панкреатите любой формы разрешено употреблять только натуральный йогурт высокого качества без искусственных добавок.

При панкреатите любой формы разрешено употреблять только натуральный йогурт высокого качества без искусственных добавок.

При острой форме

При остром панкреатите вводить кисломолочный продукт в меню можно не ранее чем через 2 недели после начала заболевания. В такой ситуации йогурт станет отличной альтернативой кефиру.

При остром панкреатите следует выбирать йогурт с минимальным процентом жирности и употреблять его как самостоятельное блюдо, не сочетая с другой пищей.

Диетолог Ковальков о влиянии йогурта на поджелудочную железу

Приготовление йогурта в домашних условиях

В хронической стадии

При хроническом воспалении поджелудочной железы в стадии ремиссии допускается есть йогурт жирностью от 1 до 3,2% в количестве 1-2 стакана в день. Разрешается сочетать кисломолочное лакомство с ягодами, фруктами и овощами, добавлять его в салаты в качестве заправки.

При обострении болезни

Обострение панкреатита требует соблюдения столь же строгой диеты, как и первичный приступ заболевания, поэтому йогурт можно есть только после снятия острых симптомов и не более 200 мл в день. Продукт должен иметь низкую жирность.

Холецистопанкреатите

При холецистопанкреатите следует отдавать предпочтение нежирной кисломолочной продукции. Вводить ее в рацион можно с разрешения врача после устранения выраженных симптомов заболевания.

Как приготовить дома

У йогурта домашнего приготовления намного больше полезных свойств, чем у магазинного, поэтому при панкреатите рекомендуется употреблять продукт, сделанный своими руками.

У йогурта домашнего приготовления намного больше полезных свойств, чем у магазинного, поэтому при панкреатите рекомендуется употреблять продукт, сделанный своими руками.

Чтобы получить вкусное натуральное лакомство, понадобится жидкая закваска «Наринэ» (200 мл), молоко (1,15 л) и йогуртница. 150 мл молока нужно подогреть до 40°С, смешать с закваской и поместить в йогуртницу на 12 часов, после чего поставить заготовку в холодильник на 2 часа.

2 ст. л. получившейся закваски нужно смешать с 1 л подогретого молока, разлить в формы и снова выдержать в йогуртнице 6 часов. Затем следует закрыть баночки крышкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Те, у кого нет специального прибора для приготовления кисломолочных продуктов, могут воспользоваться термосом. Для этого рецепта понадобится 1 бутылка сухой закваски и 1 л пастеризованного молока. Молоко нужно вскипятить, подержать на слабом огне 2-4 минуты, охладить до 40°С, затем постепенно влить в бутылочку с закваской, не забывая размешивать.

Чтобы получить вкусное натуральное лакомство, понадобится закваска «Наринэ».

Термос нужно несколько раз обдать кипятком и перелить в него подготовленную массу, после чего закрыть крышкой и оставить на 6 часов. По истечении этого времени йогурт нужно переложить в другую емкость и убрать в холодильник на 2-3 часа.

pankreatit.guru

можно или нет, польза и правила употребления

Панкреатит – это такое заболевание, при котором соблюдение диеты очень важно в процессе лечения. Данное заболевание вызывает воспалительные процессы в полости поджелудочной железы, поэтому при лечении пациенты сталкиваются со строгими ограничениях в питании.

Продукты, рекомендованные к ежедневному употреблению, определяет лечащий врач индивидуально для каждой степени тяжести панкреатита.

Больному категорически нельзя употреблять в пищу острые, жирные, жаренные блюда, твердые и не подверженные тепловой обработке продукты питания, которые могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и провоцировать обострение воспалительных процессов.

Рекомендуется употреблять вязкие каши, приготовленное на пару и измельченное нежирное мясо или рыбу, супы на воде, приготовленные на пару или отваренные мягкие овощи, а также йогурты.

Полезные свойства йогурта

Йогурт при панкреатите является просто незаменимым продуктом питания. Если вы спрашиваете себя «йогурт при панкреатите — можно ли?», можете не сомневаться ведь данный продукт не имеет противопоказаний и рекомендуется к употреблению при различных заболеваниях с обязательной диетой, таких как панкреатит и холецистит.

Йогурт при панкреатите и холецистите необходим для восстановления поврежденных оболочек и тканей и является просто вкусным десертом, которых так не хватает при лечении данного заболевания.

Рецепт йогурта известен человечеству уже много веков, еще скифы и другие древние кочевые народы узнали рецепт йогурта, перевозя молоко в кожаных мешках, им были также известны и многие его полезные свойства.

Давайте рассмотрим этот перечень детальнее, если вы все еще сомневаетесь, можно ли есть йогурты при панкреатите:

1. Йогурт – это натуральный источник качественного животного белка, который является обязательным участником восстановительных процессов в поврежденных тканях поджелудочной железы.
2. Кисломолочный продукт прекрасно усваивается организмом за счет наличия в нем аминокислот и пептидов, которые образуются в процессе расщепления молочного белка кисломолочными бактериями.
3. Йогуртовые бактерии – это часть натуральной среды нашего кишечника. Употребление этого продукта способствует нормализации процесса пищеварения и перистальтики, а также профилактике и лечению дисбактериоза.
4. Йогурт при панкреатите можно и нужно употреблять еще и потому, что данное заболевание характеризуется лактозной недостаточностью. В йогурте же лактоза частично расщепляется.
5. Данный продукт содержит множество полезных витаминов, которые повышают иммунитет и улучшают самочувствие.

Йогурт готовится из молока путем процесса закваски и жизнедеятельности бактерий (болгарской палочки и термофильного стрептококка), которые превращают его из молочного в кисломолочный продукт и способствуют загустению.

Разрешенные йогурты при панкреатите

Мы уже убедились, что йогурт – это довольно полезный продукт в рационе. Однако нужно сразу оговориться, что полезным будет только натуральный, так называемый греческий йогурт, изготовленный на основе специальных кисломолочных бактерий, которые благотворно влияют на микрофлору нашего желудочно-кишечного тракта.

Продукция с фруктовыми добавками, которая продается в супермаркетах, к сожалению, содержит большое количество консервантов, загустителей, красителей и ароматизаторов, которые противопоказаны больным панкреатитом. Поэтому, по возможности, необходимо готовить йогурт самостоятельно.

Сейчас существует много кухонных приборов, предназначенных для изготовления йогуртов. Более того, режим изготовления йогурта существует даже во многих мультиварках. Этот кисломолочный продукт готовится достаточно долго, однако не требует вашего постоянного внимания.

Чтобы изготовить йогурт, необходимо залить в стаканчики нежирное молоко и бактериальную культуру (закваску), поставить мультиварку на режим «йогурт» и подождать около пяти-восьми часов.

Такой йогурт получается легким и нежным, а главное – полезным для вашего кишечника. Его можно подсластить пюре из ягод или фруктов.

Употребление кисломолочного продукта при разных формах панкреатита

При острой форме панкреатита допустимо употреблять йогурт с жирностью около 1%. Начинать необходимо с одной четвертой стакана в день, далее увеличивая порцию до одного стакана. Йогурт следует употреблять как отдельное блюдо и в качестве перекуса.

При стойкой ремиссии хронической формы панкреатита допускается добавление в продукт различных фруктов, ягод или пюре из них для улучшения вкуса. Однако магазинные йогурты с подсластителями все еще запрещены.

Как альтернативу йогурту в пищу можно также употреблять нежирный кефир или творог, допускаются к употреблению также неострые сыры.

Если вы все еще сомневаетесь в том, можно или нет йогурт при панкреатите, обязательно проконсультируйтесь у вашего лечащего врача, который точно скажет, какую продукцию необходимо употреблять в вашей форме панкреатита, а какие продукты вам запрещены.

opankreatite.ru

Йогурт при панкреатите — можно ли кушать в острой и хронической форме

Большая часть сладкого и десертов запрещена при воспалении поджелудочной железы, однако люди, питающие особую любовь к сладостям, находятся в постоянном поиске тех продуктов, которые могут удовлетворить их вкусовые предпочтения: к примеру, многие из них интересуются, можно ли употреблять йогурт при панкреатите, не навредит ли он организму. И это сомнение вполне понятно, ведь многие молочные и кисломолочные продукты запрещено есть тем, кто страдает воспалением поджелудочной. Тогда как же быть с йогуртом, неужели и от этого лакомства придётся навсегда отказаться — именно такой волнующий вопрос можно часто услышать от пациентов. Попробуем внести в него максимальную ясность.

Блок: 1/10 | Кол-во символов: 690
Источник: https://ogkt.ru/pankreatit/yogurt-pri-pankreatite-podzheludochnoy-zhelezy.html

Из статьи вы узнаете

Описание заболевания

Панкреатит – это хронический воспалительный процесс в поджелудочной железе. Основными причинами патологии являются:

• Неправильное питание;
• Злоупотребление алкоголем;
• Желчекаменная болезнь;
• Вторичные инфекции.

Самым выраженным симптомом заболевания является болевой синдром, особенно после принятия пищи. Боль локализуется в подреберье, под ложечкой, может носить опоясывающий характер.

Другие симптомы проявляются в бледном цвете лица больного, повышением температуры или скачками давления, нарушении стула, рвоте, тошноте, вздутии живота, одышке, желтушности кожи.

Блок: 2/10 | Кол-во символов: 586
Источник: http://GormonOff.com/pitanie/jogurt-pri-pankreatite

Что такое панкреатит

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. Признаками недуга являются:

1. Острая боль в верхнем отделе живота.
2. Рвота с примесью желчи.
3. Проявление симптомов желтухи.

Панкреатит относится к достаточно серьезным заболеваниям, зачастую требует лечения в стационаре. Существуют различные методы его лечения. Пациенту с признаками панкреатита назначают специальную диету. Одним из немаловажных продуктов, который может быть включен в меню, является йогурт.

При первых признаках панкреатита необходимо обязательно обратиться к врачу, чтобы избежать серьезных последствий

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 593
Источник: https://pozhelezam.ru/podzheludochnaya/jogurt-pri-pankreatite-mozhno-li-kushat

Полезные свойства йогурта

Йогурт при панкреатите является просто незаменимым продуктом питания. Если вы спрашиваете себя «йогурт при панкреатите — можно ли?», можете не сомневаться ведь данный продукт не имеет противопоказаний и рекомендуется к употреблению при различных заболеваниях с обязательной диетой, таких как панкреатит и холецистит.

Йогурт при панкреатите и холецистите необходим для восстановления поврежденных оболочек и тканей и является просто вкусным десертом, которых так не хватает при лечении данного заболевания.

Рецепт йогурта известен человечеству уже много веков, еще скифы и другие древние кочевые народы узнали рецепт йогурта, перевозя молоко в кожаных мешках, им были также известны и многие его полезные свойства.

Давайте рассмотрим этот перечень детальнее, если вы все еще сомневаетесь, можно ли есть йогурты при панкреатите:

1. Йогурт – это натуральный источник качественного животного белка, который является обязательным участником восстановительных процессов в поврежденных тканях поджелудочной железы.
2. Кисломолочный продукт прекрасно усваивается организмом за счет наличия в нем аминокислот и пептидов, которые образуются в процессе расщепления молочного белка кисломолочными бактериями.
3. Йогуртовые бактерии – это часть натуральной среды нашего кишечника. Употребление этого продукта способствует нормализации процесса пищеварения и перистальтики, а также профилактике и лечению дисбактериоза.
4. Йогурт при панкреатите можно и нужно употреблять еще и потому, что данное заболевание характеризуется лактозной недостаточностью. В йогурте же лактоза частично расщепляется.
5. Данный продукт содержит множество полезных витаминов, которые повышают иммунитет и улучшают самочувствие.

Йогурт готовится из молока путем процесса закваски и жизнедеятельности бактерий (болгарской палочки и термофильного стрептококка), которые превращают его из молочного в кисломолочный продукт и способствуют загустению.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1926
Источник: https://opankreatite.ru/produkty/molochnye/jogurt-pri-pankreatite.html

Чем полезен йогурт для больных панкреатитом

Можно ли йогурт при панкреатите? Часто этот вопрос задается на приеме у гастроэнтеролога или лечащего врача. Он очень богат белками-казеинами, которые необходимы поврежденному органу железы. Он восстанавливает поврежденные ткани, стабилизируют обмен веществ в организме:

• снимают риски развития холецистита;
• купируют проявление дисфункции печени и почек;
• исключают кишечные расстройства;
• поддерживают полезную флору в кишечнике и желудке;
• йогурт является хорошим средством для профилактики дисбактериоза;
• помогает при запорах;
• приводит в норму лактозу в организме;
• помогает системе ЖКТ;
• обогащает витаминами и полезными веществами пострадавший организм.

Правда, существует и ограничения в употреблении данного целебного продукта. При острой фазе, продукт запрещен, так как он способен спровоцировать выделение панкреатического сока, а это в период острого приступа принесет больному организму дополнительную нагрузку на железу. Так все же, при панкреатите можно или нет употреблять йогурт, ведь он спровоцирует обильное пищеварительное выделение сока?

Йогурты допускаются в употребление при панкреатите, но только спустя 20-30 дней после острого приступа. Начинается употребление с 60 мл с минимальной жирностью до 1%, постепенно доводя до 200 мл в суточном объеме. Желательно употреблять на ужин, за час до сна.

йогурт полезен для ЖКТ

При полной ремиссии панкреатита или хронической форме, без признаков обострения, йогурт добавляют в питание с жирностью до 3,5%. Для более целебного действия и улучшение вкусовых качеств в них разрешено добавлять:

Также, рекомендуется заправлять йогуртом фруктовые салаты или нежирный творог.

Все продукты, употребляемые в еду не содержат красители, пищевые синтетические добавки, загустители, консерванты.

Употреблять йогурт при панкреатите – полезно, но соблюдая все рекомендации врачей и диетические нормы.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1890
Источник: https://opodjeludochnoy.ru/pravilnoe_pitanie/mozhno-li-est-jogurt-pri-pankreatite

Йогурт в острую стадию панкреатита

На этапе обострения, при выраженном воспалительном процессе с интенсивными абдоминальными опоясывающими болями, явлениями диспепсии и лихорадкой, диета должна быть очень строгой. Несколько первых дней кушать вообще ничего не рекомендуется, даже молочные и кисломолочные продукты, для того, чтобы «разгрузить» пищеварительный тракт. В результате голодания снижается секреторная и моторная активность всех желез ЖКТ.

Обезжиренный йогурт разрешено начинать пить только через 2–3 недели от начала острого процесса. Продукт обязательно должен быть свежим, натуральным, без ароматизаторов, консервантов, красителей.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 645
Источник: https://pankreatit03.ru/jogurt-dlya-podzheludochnoj.html

Йогурт при панкреатите и холецистите

Ещё одно заболевание, лечение которого не обходится без соблюдения диеты, — это холецистит. Холециститом принято называть воспаление желчного пузыря, предназначенного для накапливания и хранения концентрированной желчи. Постепенно поступая в кишечник и разбавляясь в нём с неконцентрированной печёночной желчью, она начинает принимать активное участие в пищеварительном процессе. Именно в этом и заключается основное предназначение желчного пузыря.

Такие патологии, как панкреатит и холецистит, предполагают одинаковое диетическое питание. Это говорит о том, что при воспалении желчного пузыря употребление йогурта также допустимо, причём его введение в рацион должно осуществляться по аналогичной схеме. Продукт включается в меню не ранее 2-3 недели после приступа, не следует сразу же переусердствовать с объёмом: для начала необходимо съесть буквально 2-3 столовые ложки, что позволит оценить его переносимость организмом. При отсутствии негативных реакций дозу постепенно можно увеличить до 250 мл.

В периоды покоя йогурт в умеренном количестве допускается употреблять даже ежедневно, однако стоит помнить, что жирность продукта при этом не должна превышать 3,2 %, а в его составе различные фруктовые наполнители должны отсутствовать. Запрещается есть йогурт на голодный желудок, ведь молочнокислые бактерии содержат кислоту, которая провоцирует чрезмерный выброс соляной кислоты и активизацию гастрита.

При хроническом панкреатите и холецистите в продукт разрешается добавлять немного покрошенного печенья, варенья, мёда или фруктового пюре. Такое лакомство отлично подойдёт для второго завтрака или полдника. А ещё йогурт можно использовать в качестве соуса к запеканке или как заправку для салата — такие варианты помогут максимально разнообразить меню.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 1798
Источник: https://ogkt.ru/pankreatit/yogurt-pri-pankreatite-podzheludochnoy-zhelezy.html

Польза и вред

Употребление йогурта при воспалении поджелудочной железы приносит следующую пользу:

1. В кисломолочном продукте содержится много белка, который способствует восстановлению тканей поджелудочной железы.
2. Натуральные йогурты высокого качества являются хорошим вариантом перекуса при панкреатите, т. к. быстро уменьшают чувство голода, при этом легко усваиваются и не перегружают поджелудочную железу.
3. Продукт мягко стимулирует процессы пищеварения, не раздражая стенки органов ЖКТ, и благодаря высокому содержанию кисломолочных бактерий помогает нормализовать микрофлору кишечника, которая часто нарушается вследствие развития панкреатита.
4. Йогурт способствует усвоению полезных веществ из пищи и повышению общего иммунитета.

В кисломолочном продукте содержится много белка, который способствует восстановлению тканей поджелудочной железы.

Кисломолочный продукт относится к диетической пище, практически не имеет противопоказаний и не наносит вреда организму человека. Негативный эффект от употребления йогурта при панкреатите может возникнуть в том случае, когда в состав продукта входят красители, консерванты и эмульгаторы. Эти вещества усиливают воспаление и могут привести к усугублению заболевания.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1213
Источник: https://pankreatit.guru/pitanie/produkty/moloko/kislomolochnye/jogurt

Как выбрать йогурт

При выборе йогурта для человека, больного панкреатитом, нужно придерживаться следующих правил:

1. Продукт должен быть натуральным.
2. Не допускаются в составе ароматизаторы, красители и загустители.
3. Жирность должна составлять не более 1% (при ремиссии — не более 3,2%).

Важно. При выборе йогурта в магазине необходимо обращать внимание на срок годности.

Руководствуясь рекомендациями по выбору, можно найти полезный продукт, который улучшит состояние больного панкреатитом.

Йогурт прекрасно заменяет кефир, оказывая более сильное положительное воздействие на организм

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 587
Источник: https://pozhelezam.ru/podzheludochnaya/jogurt-pri-pankreatite-mozhno-li-kushat

Какие йогурты можно при панкреатите

Йогурт при панкреатите является источником животных белков-казеинов, необходимых для восстановления тканей железы и восстановления обмена веществ. Они:

• Исключают риск возникновения дисфункции печени и развитие холецистита;
• Минимизируют появление кишечных расстройств;
• Предупреждают нарушение микрофлоры желудка, вызывающее дисбактериоз;
• Оказывают слабый слабительный эффект при запорах;
• Нормализуют уровень лактозы в организме;
• Улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
• Содержат необходимые организму витамины, минеральные элементы, органические кислоты.

Йогурты оказывают значительное оздоровительное действие, но включать их в диету больных панкреатитом можно не ранее, чем через две-три недели после обострения заболевания. Изначально им разрешается пить примерно 70 грамм такого продукта с жирностью не выше одного процента, затем его количество постепенно увеличивают до 200 грамм в сутки. Употреблять его лучше не за завтраком, а на ужин, когда желудок не перегружен другой едой и сможет свободно переработать йогурт.

Если болезнь имеет хронический характер и находится в стадии ремиссии, в рацион можно добавлять йогурты, обладающие жирностью не выше 3,5%. Их лечебные и вкусовые свойства усиливают:

• Медом в небольшом количестве;
• Ягодами, фруктами;
• Сиропами;
• Не слишком сладкими соками.

В данном случае йогурты используются не только в качестве напитков, но и как заправка для фруктовых салатов или для творожка, который можно давать на завтрак ребенку. Главное, чтобы они не содержали консервантов, красителей и прочих вредных добавок, обычно присутствующих во многих магазинных продуктах. При их покупке целесообразно отдавать предпочтение таким биойогуртам, как, например, Активия.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1714
Источник: https://diabetik.guru/products/jogurt-pri-pankreatite.html

Употребление йогурта при обострении панкреатита

Помните. Употребление кисломолочного продукта в данном случае должно начинаться с минимальных порций. Начинать вводить йогурт в рацион необходимо на третьей неделе после обострения заболевания.

Дозировка должна составлять на первом этапе не больше 1/3 стакана, затем можно увеличивать постепенно количество. Жирность продукта не должна превышать 1%. Достаточно хорошо он будет усваиваться перед сном.

Чтобы избежать рецидивов и мучительной симптоматики, следует обязательно придерживаться специальной диеты. Йогурт — это не просто рекомендованный, а обязательный к употреблению продукт.

Блок: 5/7 | Кол-во символов: 639
Источник: https://pozhelezam.ru/podzheludochnaya/jogurt-pri-pankreatite-mozhno-li-kushat

Заключение 

Йогурты относятся к кисломолочной группе, которая очень полезна при борьбе с хроническим панкреатитом. Они поставляют в организм ценный животный белок и обязательно должны присутствовать в рационе больного.

Это пребиотики, которые прекрасно усваиваются, обеспечивают затихание воспалительного процесса и не создают никаких проблем, если побираются правильно. В домашних йогуртах или Активии не содержатся консерванты, но есть живые бактерии, способные обеспечить положительную динамику лечения. Необходимо только тщательно соблюдать все требования основной диеты.

О пользе и вреде йогурта рассказано в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Последние обсуждения:

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 741
Источник: https://diabetik.guru/products/jogurt-pri-pankreatite.html

Как приготовить полезный йогурт в домашних условиях

Для изготовления качественного, вкусного йогурта потребуется молоко с закваской. Рецепт приготовления простой:

1. Прокипятить 1 литр молока 5 минут или подогреть, если используется пастеризованное или ультрапастеризованное молоко. Посуда, которая будет использоваться для приготовления йогурта (эмалированная кастрюля, ложка для помешивания) должна быть тщательно вымыта.
2. Убедиться, что температура молока – примерно 40 градусов, потому что более высокая температура уничтожит все необходимые полезные бактерии, а в холодных условиях эти бактерии не будут размножаться, и йогурт не получится.
3. Йогуртовую закваску приобретают в магазине или аптеке. На 1 литр молока потребуется 125 г закваски. Смешивая молоко с закваской, нужно постоянно помешивать его для равномерного распределения всех ингредиентов.
4. Затем надо закрыть кастрюлю крышкой и плотно укутать теплым полотенцем или пледом и оставить в теплом месте, например, вблизи от батареи на 10 часов.

Проще всего готовить йогурт с использованием йогуртницы или мультиварки: нужно залить подготовленное молоко и закваску в емкость от прибора и поставить на режим «йогурт». Время приготовления обычно 5–6 часов.

При введении любого нового продукта или напитка в рацион во время панкреатита необходимо посоветоваться с терапевтом или гастроэнтерологом. Врач подскажет, когда следует добавить кисломолочные продукты и какие вообще можно йогурты при панкреатите.

Список литературы

1. Соколовский В. П. Молоко и здоровье. М. Медицина 1981 г.
2. Спецредактор Инихов Г.С. Молочная пища. М.: Пищевая промышленность 1979 г.
3. Дуденков А.Я. Биохимия молока и молочных продуктов. Пищевая промышленность Москва 2010 г. стр. 81–87.
4. Оноприйко A.B. Производство молочных продуктов. Практическое пособие. М. ИКЦ МарТ Ростов-на-Дону 2011г.
5. Охрименко О.В. Биохимия молока и молочных продуктов. Методы исследования. Учебное пособие. Вологодская ГМА. 2011 г.
6. Петровская В.А. Молочное дело. М. Колос 2010 г.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 2164
Источник: https://pankreatit03.ru/jogurt-dlya-podzheludochnoj.html

Употребление при ремиссии

При хроническом панкреатите и вне обострений, разрешен йогурт с жирностью до 3,5%. Для разнообразия вкуса и дополнения лечебный свойств этого продукта, в него можно добавлять:

• Свежие фрукты;
• Ягоды;
• Подсластители;
• Мед;
• Варенье;
• Сиропы;
• Соки.

Также его можно использовать, как заправку для десертов и фруктовых салатов, в качестве добавки к тесту для выпечки, поливать запеканки, печенья и другие десерты.

Купить качественный продукт в магазине достаточно сложно. Нужно обращать внимание на то, чтобы в составе не имелось загустителей, красителей, ароматизаторов, консервантов. Больным лучше готовить его дома из натурального домашнего молока.

Блок: 8/10 | Кол-во символов: 669
Источник: http://GormonOff.com/pitanie/jogurt-pri-pankreatite

Употребление при рецидивах

Можно ли есть йогурт, если человек переживает обострение панкреатита? Ответить на этот вопрос точно может только эндокринолог по каждому конкретному случаю.

В общем случае, разрешенный продукт вводят только спустя двадцать дней после рецидива заболевания, жирность йогурта должна быть не более 1%. Сначала больному дают только треть стакана в сутки. Затем дозировки можно увеличивать постепенно, вплоть до одного стакана в сутки.

Йогурт можно употреблять в качестве альтернативы кефиру. Пить его рекомендуется отдельно от других блюд, в качестве полдника или ужина. В этом случае, желудок не заполнен другой пищей, и йогурт может выполнить свою обволакивающую функцию и лучше переработаться кишечником.

Блок: 7/10 | Кол-во символов: 730
Источник: http://GormonOff.com/pitanie/jogurt-pri-pankreatite

Химический состав продукта

Данное лакомство получают из молока путём его закваски. Йогурт становится результатом взаимодействия молочного продукта с некоторыми микроорганизмами (болгарская палочка — пробиотическая лактобацилла, термофильный стрептококк).

В 100 г йогурта содержится:

• Белки — 4,1 г;
• Жиры — 1,6 г;
• Углеводы — 5,8 г;
• Ккал — 57.

Йогурт богат витамином D, A, H, PP, C, а также витаминами группы В (В1, В2, В5, В6, В9). Кроме того, продукт представлен широким спектром полезных веществ, таких как натрий и магний, хлор, железо, калий, кобальт, молибден, селен и сера, фосфор, цинк, медь, йод.

Блок: 5/10 | Кол-во символов: 603
Источник: https://ogkt.ru/pankreatit/yogurt-pri-pankreatite-podzheludochnoy-zhelezy.html

Видео

Блок: 10/10 | Кол-во символов: 26
Источник: https://ogkt.ru/pankreatit/yogurt-pri-pankreatite-podzheludochnoy-zhelezy.html

1. https://opodjeludochnoy.ru/pravilnoe_pitanie/mozhno-li-est-jogurt-pri-pankreatite: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1890 (9%)
2. https://pankreatit03.ru/jogurt-dlya-podzheludochnoj.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2809 (13%)
3. http://GormonOff.com/pitanie/jogurt-pri-pankreatite: использовано 4 блоков из 10, кол-во символов 2636 (12%)
4. https://opankreatite.ru/produkty/molochnye/jogurt-pri-pankreatite.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3143 (15%)
5. https://pozhelezam.ru/podzheludochnaya/jogurt-pri-pankreatite-mozhno-li-kushat: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1819 (9%)
6. https://pankreatit.guru/pitanie/produkty/moloko/kislomolochnye/jogurt: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1213 (6%)
7. https://ogkt.ru/pankreatit/yogurt-pri-pankreatite-podzheludochnoy-zhelezy.html: использовано 5 блоков из 10, кол-во символов 5164 (24%)
8. https://diabetik.guru/products/jogurt-pri-pankreatite.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2455 (12%)

gastrit.club