Диета при атрофический гиперпластический гастрите: Эффективная диета при атрофическом гастрите желудка

Содержание

Что можно есть при гиперпластическом гастрите

Атрофическая форма гастрита – это тяжёлое заболевание, во время которого на фоне воспалительного процесса происходит атрофия тканей и клеток слизистой, что, в свою очередь, влечёт за собой их полное или частичное отмирание. Со временем протекания такого расстройства происходит снижение усвояемости пищи желудком, отчего питательные вещества попадают в организм в незначительном количестве. В конце концов, страдает не только ЖКТ и органы пищеварительной системы, но ещё все внутренние органы и системы человеческого организма. Однако, изменение рациона и соблюдение диеты при атрофическом гастрите может не только облегчить функционирование поражённого органа, но и позволяет пище лучше усваиваться, отчего снабжение организма необходимыми веществами стабилизируется. Кроме этого, значительно снижается проявление неприятной симптоматики, в частности болезненности.

Многие пациенты ошибочно уверены в том, что лечение болезни при помощи диетотерапии, это необязательное условие и предпочитают принимать для её устранения лекарственные препараты. Но их применение на протяжении долгого времени может только усугубить течение воспалительного процесса и атрофии, что обуславливается ещё большим поражением слизистой.

Диета при атрофическом гастрите имеет перед собой несколько задач:

  • борется с высоким или низким уровнем соляной кислоты;
  • снижает нагрузку на поражённые клетки оболочки;
  • благоприятно влияет на пищеварительные процессы;
  • способствует снижению интенсивности проявления неприятной клинической картины, в частности – изжоги и отрыжки, болевого синдрома и нарушения стула;
  • активизирует выработку желудочных ферментов, которые необходимы для расщепления и всасывания пищи.

В гастроэнтерологии есть несколько разновидностей атрофического гастрита, для каждого из которого предусмотрен свой диетический стол. Таким образом, классификация заболевания предусматривает разделение болезни на:

Вне зависимости от течения заболевания, химический состав блюд должен содержать:

  • белка – не более ста грамм, половина из которых должна быть растительного происхождения;
  • животных жиров – не больше ста грамм;
  • углеводов – до четырёхсот грамм;
  • поваренной соли – примерно пятнадцать грамм.

Подобные показатели установлены из расчёта на одни сутки. Также суточная энергетическая ценность блюд должна составлять три тысячи килокалорий, а объёмы потребляемой жидкости – до двух литров.

Химический состав блюд содержит оптимальное количество питательных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Основными правилами диеты при атрофическом гастрите являются:

  • потребление пищи должно осуществляться только небольшими порциями, по шесть раз в сутки;
  • полное исключение горячей и сильно холодной пищи, которая может ещё сильнее раздражать слизистую;
  • сведение до минимума потребление продуктов с содержанием большого количества грубой клетчатки;
  • пищу можно есть в пропаренном, отварном, тушёном или запечённом виде. Также разрешено потребление жареных блюд, но только без образования грубой корочки;
  • измельчение всех продуктов, что необходимо для исключения механической нагрузки на поражённый орган и стимулирование выработки желудочных ферментов.

Питание при атрофическом гастрите

В большинстве случаев, при протекании атрофического гастрита пациентам назначают диетический стол номер два, который отвечает всем правилам и целям рациона, рекомендованного при таком расстройстве.

Согласно такой диете при атрофическом гастрите категорически запрещается употребление в пищу:

  • маринадов и копчёностей;
  • острых и жирных блюд;
  • наваристых бульонов и первых блюд, приготовленных на их основе;
  • выпечки и хлебобулочных изделий из слоёного или сдобного теста;
  • алкоголя;
  • грубых и жирных сортов мяса или рыбы;
  • жареных яиц;
  • острых соусов и майонеза;
  • винограда и кваса;
  • сырых овощей;
  • лука и чеснока;
  • бобовых и редьки;
  • газировки и кофе.

Несмотря на то что в список запрещённых продуктов входит большое количество ингредиентов, организм будет получать питательные вещества из:

  • растительного и сливочного масла, которое можно есть только в ограниченных количествах;
  • овощных и фруктовых соков;
  • яиц – сваренных всмятку или в виде парового омлета;
  • цельного молока и кисломолочной продукции;
  • вязких каш;
  • макаронных изделий;
  • жидких блюд на основе вегетарианского бульона;
  • картофеля и тыквы;
  • капусты и кабачков;
  • свеклы и ягод;
  • мёда и сахара;
  • вчерашнего хлеба;
  • травяных чаев, компотов и киселей.

При продолжительном отсутствии обострений заболевания, разрешается небольшое послабление в рационе, но только после консультации с лечащим врачом.

Питание при очаговом и диффузном гастрите

Очаговый или субатрофический гастрит отличается тем, что происходит поражение только определённой зоны желудка. При таком протекании недуга, в особенности в первые дни заболевания, рекомендуется соблюдение диеты №1, а через некоторое время переходят на диетический стол №2. Основное отличие такого питания заключается в полном ограничении потребления фруктов, ягод и овощей, капусты и сахара, а также любых напитков кроме травяных отваров и настоев.

Под диагностированием диффузной формы атрофического гастрита желудка подразумевается поражение нескольких отделов этого органа. По сути, происходит только поверхностное поражение слизистой, но уже сформировались участки атрофии. Рекомендуемым рационом считается диета №2.

Диета при гастрите с различной кислотностью

Пониженный уровень соляной кислоты является частым следствием протекания атрофической формы воспалительного процесса. Изменение питания – это основа лечения такого течения болезни.

Разрешёнными продуктами являются те, которые направлены на способствование выработки желудочного сока. К таким ингредиентам можно отнести – диетические сорта мяса и рыбы, фреши и компоты из кислых ягод или фруктов, овощные пюре. Под запрет попадают – цельное молоко, выпечка, бобовые культуры и квас. Пища должна быть разнообразной и сытной, но необходимо следить за тем, чтобы не было перееданий.

Формирование атрофического гастрита с повышенной кислотностью напрямую связано с неправильным режимом и рационом потребления пищи. Такое течение недуга подразумевает отказ от жирной или острой пищи, а также вредных привычек.

Из рациона полностью исключаются – грибы и бобовые, редька и тёмные сорта хлеба, виноград и цитрусовые, лук и чеснок, острые соуса и приправы, кофе и сладкие газированные напитки. В то же время разрешено употребление – цельного молока и молочных продуктов, фруктов и овощей, прошедших термическую обработку, каш на основе рисовой, овсяной и манной крупы, компотов.

Правильное питание при антральном гастрите

Антральный гастрит характеризуется вовлечением в болезнетворный процесс только самого нижнего отдела желудка, где он граничит с двенадцатипёрстной кишкой. Для уменьшения проявления неприятной симптоматики показано соблюдение диетического стола №1а, основная цель такого питания – уменьшение раздражений слизистой поражённого органа. Из рациона полностью исключаются продукты, которые стимулируют выделение соляной кислоты. По структуре блюда должны быть жидкими или пюреобразными. Основу рациона должны составлять – крем-супы, вязкие каши и блюда на основе молочных продуктов.

После диетического стола №1а, переходят к диете №1, как при субатрофическом гастрите, которая направлена на восстановление слизистой. Это расширенный вариант предыдущего стола, однако, под запретом остаются продукты с содержанием большого количества клетчатки, а также сырые овощи и фрукты.

Диета при гиперпластическом гастрите

Атрофический гиперпластический гастрит сопровождается появлением на слизистой кистозных или полипозных новообразований.

Для лечения используются только те продукты, которые не раздражают внутренние стенки поражённого органа. В эту группу входят:

  • вся жирная пища;
  • сдоба и мучные изделия;
  • соленья и копчёности;
  • фрукты и овощи в сыром виде;
  • кислые продукты питания.

Целями такого рациона являются – остановление гиперплазии, восстановление нормального функционирования и моторики поражённого органа. Если подобное течение заболевания носит хронический характер, то соблюдать диету нужно будет на протяжении всей жизни.

Несмотря на то что при любом протекании болезни под запрет попадает очень много привычных продуктов и блюд, можно составить довольно разнообразное примерное меню, разработкой которого занимается врач-гастроэнтеролог. Поскольку только специалист по характерной симптоматике может определить кислотность и разновидность протекания воспаления.

Большинство слухов, связанных с атрофическим гастритом – это правда. При наличии заболевания слизистая оболочка желудка воспаляется, а процесс её обновления теряет функциональность. Пищеварение затрудняется, выработка секрета снижается, а желудочные железы замещаются тканью эпителия.

Диета при атрофическом гастрите желудка – это основополагающая часть выздоровления, поэтому следует придерживаться рекомендаций, направленных на питание. Это поможет эффективнее вылечить болезнь, повысить всасываемость лекарственных препаратов и устранить зашлакованность организма.

Симптомы проявления атрофического гастрита желудка

Поначалу невозможно выявить атрофический гастрит. Болезнь не вызывает видимых симптомов. Слизистая оболочка истончается по низу желудка, затем процесс переходит выше, затрагивая верхнюю и среднюю часть органа. После атрофии становятся заметны первые признаки болезни, которые подразделяют на 2 синдрома, имеющие свои симптомы.

Анемический синдром

Подразумевает понижение гемоглобина в общем анализе крови. Это приводит к уменьшению красных кровяных клеток, ответственных за поступление кислорода к внутренним органам. Анемический синдром появляется при нехватке витаминов В12, В9, железа. Перечисленные элементы могут отсутствовать по причине низкой усвояемости или отсутствия в рационе. Признаки анемического синдрома:

  • слабость нарастающего характера, ощущение подавленности, сонливость;
  • бледность кожных покровов;
  • ощущение болей в области желудка, чувство жжения в ротовой полости;
  • высокая утомляемость, продолжительность сна более 9,5 часов;
  • отсутствие чувствительности в конечностях.

Диспепсический синдром

Возникает вследствие нарушений работы пищеварительного тракта. Имеет следующие симптомы:

  • Тяжесть в желудке, жжение под рёбрами;
  • Изжога после потребления кислых напитков или продуктов;
  • Снижение аппетита;
  • На языке появляется налёт белого оттенка, отпечатываются зубы;
  • Слюнотечение;
  • Постоянно присутствует неприятный запах изо рта;
  • Отрыжка;
  • Срыгивание, которое возникает после случайного попадания содержимого желудка в ротовую полость;
  • Рвота из слизи, желчи и кусочков непереваренной пищи, тошнота, при этом присутствует дискомфорт в животе;
  • Жидкий стул;
  • Изредка пациенты отмечают болевые ощущения, длительность которых достигает 3-6 часов. После питания боль усиливается, но после рвоты уменьшается.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Атрофический гастрит является провокатором онкологических заболеваний, связанных с функционированием желудочно-кишечного тракта. Установлена связь между болезнью и формированием рака у пациентов, страдающих атрофическим гастритом с юных лет.

Особенности питания при разновидностях атрофического гастрита

Если пришла пора заняться лечением, то одним из средств комплексной терапии станет диета. Атрофический гастрит вынуждает отказаться от пищи с изобилием вкусов и заменить её на более пресные блюда. Главным требованием для диеты является стимуляция и восстановление клеток слизистой оболочки желудка. Необходимо следить, чтобы в рационе не присутствовала еда, способная повредить стенки органа.

Если кислотность в желудке повышена, то рекомендуется употреблять продукты, которые смогут понизить выработку секрета (льняная каша, нежирный суп, овощные пюре, груши, бананы). При понижении кислотности придётся включить в ежедневное меню пищу и напитки, повышающие секрет (натуральные соки, вода без газа).

Диета №2 при атрофическом и гиперпластическом гастрите желудка

Диета имеет другое название – «Лечебный стол №2». В основу питания заложено поступление в организм всех необходимых веществ в определённом количестве. В течение короткого времени пищеварительная система приходит в норму, но иногда диета назначается на всю жизнь.

Пищу можно готовить несколькими способами:

  • отваривать;
  • готовить на пару;
  • тушить;
  • варить;
  • запекать – реже, но можно.

Нужно следить, чтобы блюдо поддавалось термообработке как можно меньше времени. Чем мельче еда, тем легче её переваривать, поэтому важно перетирать все продукты, применяемые в пищу. Следует отказаться от жирной, острой, кислой, солёной, копчёной, жареной, горячей или холодной пищи.

Количество консервантов и искусственных красителей придётся сократить по максимуму, поскольку они провоцируют гастрит. Порция еды должна быть маленькой – не более 250 гр. за один приём еды. Идеальным вариантом станет поедание пищи через каждые 2-2,5 часа.

Диета при гиперпластическом гастрите подразумевает снижение уровня углеводов до 200 гр. в сутки, а количество жира и белков может доходить до 100 гр. Килокалории считаются только в чистом виде, то есть до момента приготовления. Температура потребляемой пищи не должна превышать 50 ºС, но совсем холодную пищу есть нельзя. За день должно быть не менее 6-ти приёмов еды без избытка соли или иных специй.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Гастрит гиперпластический является наиболее опасным видом из известных. Если не начать лечение вовремя, то в слизистой оболочке желудка появятся метастазы.

Лечебная диета при хроническом гастрите антрального отдела желудка

Существуют категории продуктов, необходимых для соблюдения диета при антральном атрофическом гастрите :

  1. Пробиотики — снижают воспаление в желудке, способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса;
  2. Имбирь — подавляет рост вредных бактерий. Можно употреблять его в пищу или добавлять в чай. Аналогичными свойствами, за исключением добавки к чаю, обладает чеснок. В сутки можно кушать не более ¼ ст.л.;
  3. Клетчатка — содержит большое количество пищевых волокон, которые благотворно влияют на пищеварение. Клетчатка быстро усваивается. Семя льна, овсяная, гречневая, рисовая, бобовые каши могут похвалиться высоким содержанием пищевых волокон.
  4. Жиры и белки — речь идёт о полезных продуктах, поскольку они способны восстановить разрушенные стенки желудка. Животный белок можно получать вместе с куриными яйцами, красной рыбой, мясом птицы (курица или индейка). Оливковое масло или авокадо являются полезными растительными источниками жиров.

Очаговый атрофический гастрит и колит — принципы диеты

При лечении очагового атрофического колита диета является главным средством. Слизистая оболочка желудка поражается частично, при этом захватывая кишечник. Пепсин и соляная кислота начинают вырабатываться в малых дозах, что приводит к постепенному ухудшению состояния желудка. На стенках появляются бляшки воспалительного характера. Очаговый атрофический гастрит подразумевает диету следующего плана:

  • 6-разовое питание;
  • Приготовление должно осуществляться по всем правилам – блюда готовятся без добавления жира. Солить пищу нужно по минимуму. Из видов термообработки можно применять варение, тушение, запекание, пар;
  • Вся пища должна быть тщательно перемолота или измельчена;
  • Из рациона устраняются продукты, влияющие на газообразование в кишечнике;
  • Температура пищи должна быть 45-55 градусов;
  • Следует ежедневно выпивать 2 л. чистой воды. Остальные жидкости не идут в расчёт.

Атрофический гастрит с пониженной кислотностью

При лечении атрофического гастрита с пониженной кислотностью назначают комплексную терапию, созданную на лекарствах и диете. Задачей питания становится стимуляция желудка для выработки сока.

Рассмотрим основы диеты:

  • Все жёсткие волокна исключаются из рациона – пища может быть только отварная, перетёртая в кашицу;
  • Еда должна быть комнатной температуры;
  • Спиртное и кондитерские изделия употреблять нельзя, даже в маленьких количествах;
  • Кофе и газированные напитки должны потребляться редко – до 2-х раз за месяц. Хорошим аналогом станут кисель, какао, негазированная вода.

При атрофическом гастрите с пониженной кислотностью такого типа питания нужно придерживаться на протяжении всей жизни – это поможет восстановить желудок и воспрепятствовать возможным осложнениям.

Атрофический гастрит с повышенной кислотностью

Возникает вследствие неправильного питания, поэтому следует придерживаться диеты, способной снизить кислотность. Жареная пища неприемлема. Ни в коем случае нельзя кушать:

Необходимо сделать упор на молочную продукцию, овощи и фрукты можно кушать свежими, вареными или запечёнными.

Продукты запрещённые при гастрите

Список

Диета при хроническом гипертрофическом гастрите

Если в органах ЖКТ разрастается слизистая, возникает гипертрофический гастрит. Заболевание сопровождается болью в эпигастральной области, изжогой, отсутствием аппетита. При первых признаках ухудшения самочувствия рекомендуется обратиться к врачу, который проведет диагностику, назначит правильное лечение и даст профилактические рекомендации.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже "запущенные" язву или гастрит можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию.

Очень важно! Савина Г.: "Я могу порекомендовать лишь одно средство для быстрого лечения язвы и гастрита" читать далее.

Под воздействием неблагоприятных факторов слизистая ткань эпителия желудка разрастается, уплотняется и деформируется. На утолщениях формируются кисты и полипы, а также доброкачественные опухоли — аденомы. Патологическому процессу предшествуют следующие факторы:

Медики различают следующие виды патологии, показанные в таблице:

ЭТО действительно ВАЖНО! Прямо сейчас можно узнать дешевый способ избавится от болей в желудке. УЗНАТЬ >>

Симптомы: как распознать недуг?

Хронический гипертрофический гастрит на начальной стадии никак себя не проявляет. Прогрессируя, катаральная желудочная гастропатия обладает следующей симптоматикой:

  • боль в эпигастрии;
  • тошнота или рвота;
  • изжога;
  • отрыжка;
  • расстройство стула;
  • излишнее газообразование;
  • частичная или полная утрата аппетита;
  • головокружение;
  • общая слабость;
  • снижение массы тела;
  • отечность конечностей;
  • примесь крови в кале.

Вернуться к оглавлению

Как проводится диагностика?

Выявить гипертрофический гастрит сможет гастроэнтеролог. Врач изучает анамнез, проводит визуальный осмотр и назначает следующие диагностические процедуры:

  • гастроэндоскопия;
  • рН-метрия желудочного сока;
  • УЗИ органов брюшной полости;
  • эндоскопическая ультрасонография;
  • контрастная рентгенография;
  • анализы крови — общий и биохимический;
  • полимеразная цепная реакция на обнаружение антител к патогенным микроорганизмам;
  • дыхательный тест на Хеликобактер пилори;
  • исследование кала на скрытую кровь;
  • биопсия;
  • компьютерная или магнитно-резонансная томография.

Вернуться к оглавлению

Лечение: какие методы эффективны?

Медикаментозная терапия

Лечебную схему назначает врач, заниматься самолечением запрещено. Желудочная гипертрофия требует комплексного лечения, которое включает в себя препараты, приведенные в таблице:

ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ! Не затягивайте гастрит или язву до рака желудка, лучше перестраховаться, а для этого понадобится. читать историю Галины Савиной >>

Обезболивающие
«Но-Шпа»
«Бесалол»
«Папаверин»
«Дротаверин»
Блокаторы протонной помпы «Омепразол»
«Эзомепразол»
«Лансопразол»
«Рабепразол»
«Гастрозол»
Нормализующие пищеварение «Фестал»
«Мезим»
«Креон»
«Панкреазим»
«Панкреатин»
Витамины Комплексы, содержащие группы В, С, Р

Вернуться к оглавлению

Хирургическое вмешательство

Когда консервативное лечение гипертрофического гастрита неэффективно, особенно если диагностирована зернистая форма, рекомендуется операция. Выполняется полостное вмешательство по иссечению полипов и кист или устраняется гипертрофированный участок органа. А также применяется метод лапароскопии, при котором в желудок вводится прибор, позволяющий убрать патологические зоны.

Физиотерапия

Лечить гипертрофический гастрит можно следующими методами:

  • магнитотерапия;
  • электростимуляция;
  • ультразвук;
  • криотерапия;
  • грязелечение;
  • аэротерапия;
  • электрофорез;
  • парафиновые аппликации.

Физиотерапевтическое лечение противопоказано в период обострения недуга.

На больной орган физиопроцедуры оказывают следующий лечебный эффект:

  • устраняют болевые ощущения;
  • стимулируют выработку желудочного секрета;
  • насыщают ткани кислородом;
  • снимают воспаление;
  • снижают активность лейкоцитов;
  • улучшают ток крови и лимфы;
  • способствуют регенерации тканей;
  • нормализуют местный обмен веществ.

Вернуться к оглавлению

Лечебная диета

При гипертрофическом гастрите рекомендуется придерживаться правильного рациона. Следует отказаться от алкоголя, а также жирной, острой, маринованной, жареной и копченой пищи. Порции еды нужно разделить на 5—6 приемов. Пища должна быть теплой, приготовленной на пару или вареная, запеченая, тушеная. Диета при гипертрофическом гастрите включает в себя следующие продукты:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • обезжиренные молочные изделия;
  • неострые сорта сыра;
  • яйца всмятку или паровой омлет;
  • подсушенный белый хлеб;
  • злаковые каши, в том числе овсяная, пшеничная, гречневая;
  • ягодный кисель;
  • постный бульон;
  • растительное или сливочное масло;
  • супы-пюре;
  • печеные яблоки;
  • отварные или тушеные овощи;
  • сладкие сорта фруктов;
  • мед.

Вернуться к оглавлению

Профилактика и прогноз

Гипертрофическая патология желудочной слизистой является хронической. Поэтому прогноз зависит от характера заболевания, степени тяжести поражения участков органа. Если своевременно начать лечение и выполнять все рекомендации врача, можно добиться стойкой ремиссии. Чтобы избежать возникновения патологии, следует отказаться от вредных привычек, малоподвижного образа жизни и несбалансированного питания. Следует заниматься посильными видами спорта, соблюдать диету и личную гигиену, а все заболевания ЖКТ лечить своевременно.

ВАМ ВСЕ ЕЩЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ВЫЛЕЧИТЬ ЖЕЛУДОК ТЯЖЕЛО?

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки — победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне.

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь желудок — очень важный орган, а его правильное функционирование — залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула. Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила желудок. Читать статью >>

Лечение — Гипертрофический гастрит: методы лечения, диагностики и советы по диете

Гипертрофический гастрит: методы лечения, диагностики и советы по диете — Лечение

Существует несколько видов такого заболевания, как гипертрофический гастрит. Это одна из наиболее распространенных групп заболеваний желудка, которые диагностируются чаще других форм гастрита и других патологий ЖКТ. Различают 4 различные формы этого заболевания по типу поражения желудка:

  • болезнь Менетрие;
  • бородавчатый гастрит;
  • зернистый;
  • полипозный.

Болезнь Менетрие отличается тем, что при ее возникновении в желудке появляются характерные складки. Эту форму патологии также называют гигантским гастритом. При бородавчатом гастрите в желудке образуются наросты, которые напоминают бородавки. Однако с бородавками такие образования не имеют ничего общего, кроме внешнего сходства. Зернистый гастрит характеризуется образованием кист.

Их размер может варьироваться от нескольких миллиметров до 2-х сантиметров. Полипозный характеризуется образованием полипов в желудке.

Все эти формы гастрита могут быть острыми или хроническими. Хронический гипертрофический гастрит характеризуется постоянными проявлениями симптомов. Диагностировать его можно только при появлении ремиссий. Острая форма такого заболевания характеризуется ярко выраженными симптомами.

Причины

Существует множество причин, которые способны привести к возникновению и развитию воспалительных процессов в желудке. К таковым относятся:

  1. Частое употребление в пищу острых блюд, жареного, консервов, копченостей и маринованных продуктов.
  2. Отсутствие нормального режима питания.
  3. Употребление некоторых медикаментов.
  4. Попадание желчи в желудок вследствие нарушений работы ЖКТ.
  5. Попадание в организм бактерии – возбудителя заболевания, – которая называется «хеликобактер пилори».

Как видно, гипертрофический или атрофический гастрит возникают вследствие различных причин. Нередко развитие воспалительных процессов происходит из-за большого количества стрессовых ситуаций, с которыми сталкивается человек на протяжении длительного времени. Кроме того, в группе риска этого заболевания находятся все те, кто постоянно питается всухомятку, переедает или недоедает, ест чаще всего на ходу и наспех.

Симптомы и лечение гастрита на нервной почве

Симптомы

Как правило, первые симптомы такого заболевания, как гипертрофический гастрит, проявляются сразу после возникновения воспалительных процессов вследствие повреждения слизистой желудка. Однако при хронической форме заболевание может протекать практически бессимптомно в течение довольно длительного времени до того момента, пока не наступит ремиссия. Первые признаки в этом случае нередко путают с пищевым отравлением или простудой. Острая форма проявляется сразу и развивается очень стремительно и быстро.

Среди основных симптомов следует выделить изжогу, тошноту и рвоту. У больного пропадает аппетит. После приема пищи в животе ощущается сильная боль. Больной меньше ест и быстро теряет вес. Появляются отеки, метеоризм. Повышается слюноотделение. Зачастую заболевание сопровождается нарушением стула. У некоторых больных появляется диарея, другие страдают запорами. Ощущается общая слабость всего организма. Возможны кровотечения в желудке.

При возникновении любого из этих признаков необходимо как можно быстрее обратиться к врачу и пройти медицинское обследование. Не факт, что при таких симптомах обязательно будет обнаружен гипертрофический гастрит. Своевременная диагностика и выявление гастрита позволит избежать неприятных симптомов и быстро устранить заболевание, пройдя курс лечения.

Диагностика и лечение

Диагностика осуществляется в несколько этапов. Предварительно врач проводит первичный осмотр. Если после обследования поставили диагноз гастрит, врач определяет форму протекания заболевания. Определяется уровень кислотности в желудке с помощью специальной процедуры. Если есть подозрение на наличие в организме бактерии, которая вызывает гастрит, назначается сдача анализов и проводится респираторный тест. После этого врач назначает необходимую терапию, в зависимости от конкретной формы гипертрофического гастрита.

Лечится эта болезнь медикаментами, которые в индивидуально порядке назначает врач. Для лечения обычно назначаются обволакивающие препараты, ферменты, заменители желудочного сока, прокинетики, витамины. В некоторых случаях больным выписывают вяжущие препараты.

Диета

Важно соблюдать специально разработанную врачом диету, поскольку в противном случае можно только усугубить ситуацию. Некоторые продукты могут привести к еще большему повреждению желудка и серьезным негативным последствиям для работы ЖКТ. Из рациона нужно исключить мясо, рыбу, ржаной хлеб, слоеное тесто, бульоны, борщи, щи, супы (грибные и сырные). Также необходимо исключить жирные и жареные блюда, газированные напитки, алкоголь, сладости.

Как избавиться от боли в животе при гастрите

Несмотря на столь большое количество ограничений в рационе, больным, как правило, разрешается есть множество других полезных и вкусных продуктов и блюд. В частности, при данном типе гастрита можно есть молочные каши, овощные супы, пшеничный хлеб, нежирное мясо (отварное или приготовленное на пару), омлеты и яйца всмятку. Допустимо употребление натуральных молочных продуктов. Пациенты могут пить кефир, употреблять сливочное масло. Полезно при таком заболевании есть отварные овощи (морковь, свеклу и картофель).

Такое заболевание, как атрофический гастрит, является довольно сложной патологией, поскольку наряду с воспалительным процессом происходит атрофия слизистой оболочки и железистых тканей. Клетки и ткани желудка постепенно меняют свою структуру до полного или частичного отмирания, что непосредственно влияет на пищеварительную функцию. Нарушаются: секреция слизистой оболочки, производство ферментов, расщепление и абсорбция веществ, необходимых для организма. Со временем желудок прекращает «принимать» любую пищу, и процент питательных веществ, попадающих в организм, становится неприемлемо малым. В результате страдает не только пищеварительная система, но и весь организм человека.

Как может помочь лечебная диета

При изменении питания можно облегчить работу поврежденных органов. Следует употреблять безвредную пищу, тогда организм будет снабжен полезными элементами и витаминами; прохождение пищи будет происходить быстрей через желудочно-кишечный тракт. Более того, желудку будет легче работать, что уменьшит боли.

Цели изменений в питании:

  • остановить гиперплазию слизистой оболочки желудка;
  • восстановление моторики и секреции желудка;
  • нормализация функции кишечника;
  • стабилизация уровня гемоглобина в крови.

Принципы диетического питания для различных форм заболеваний

В этой статье мы поговорим о том, какой диеты необходимо придерживаться при различных типах заболеваний, чтобы она была наиболее эффективна при атрофическом гастрите, и в каких ситуациях ее можно назначить, а также проанализируем возможные варианты меню и ежедневных рационов во время лечения заболевания.

Диета при хроническом атрофическом гастрите

Хроническая форма заболевания — долговременная болезнь, требующая длительного лечения. Провоцирующим фактором в развитии болезни является неправильная диета, употребление алкогольных напитков, частый прием лекарств — все это нарушает естественное производство соляной кислоты и пищеварительных ферментов.

При атрофии слизистой оболочки любой гастроэнтеролог будет настаивать на соблюдении диеты. Как правило, рекомендуется щадящая пища. Дегенеративные изменения в стенках желудка чаще всего уменьшают выработку соляной кислоты, поэтому употребляемая пища должна способствовать ее производству, усиливать ферментативную функцию пищеварительной системы. Необходимо контролировать потребление всех необходимых витаминов и питательных веществ с пищей.

Диета при очаговом атрофическом гастрите

Очаговый гастрит характеризуется образованием зон атрофии стенок желудка. Говоря иначе, в желудке есть зоны, которые перестают выполнять секреторную функцию, поскольку железистая ткань частично заменяется эпителием.

Чаще всего в фокальной форме заболевания назначается рацион № 1а, через некоторое время пациент переходит на диету № 2. Кроме того, питьевая минеральная вода, такая как Нарзан, Ессентуки-4 или Ессентуки-17, рекомендуется за 15-20 минут до еды.

Рекомендовано пить травяные чаи на основе листьев подорожника, зверобоя, полыни за полчаса до еды.

Запрещается употреблять алкоголь, а также продукты питания и продукты питания, которые могут повредить уже страдающую слизистую желудка. Если такие меры не будут приняты, лечение может длиться очень долго или не приносить никакого эффекта.

Диета с диффузным атрофическим гастритом

Диагноз диффузной формы заболевания в большинстве случаев означает, что серьезных дистрофических проблем в желудке пока нет. Это своего рода переходная форма, когда повреждения слизистой оболочки все еще поверхностны, однако локальные участки дегенерации железистых тканей уже наблюдаются. Симптомы расстройства секреторной функции железистых клеток на этом этапе уже очевидны.

Рекомендуемая диета — это стол № 2. Она активирует функцию желез. Блюда готовятся обязательно с помощью варки, тушения или печения, но не должны быть обжарены. Не используйте слишком холодные продукты, а также продукты с грубой текстурой (крупнозернистые).

Пищевая диета № 2 может быть весьма разнообразной, с использованием мяса и рыбных продуктов. Допускаются молочные продукты, мучные изделия. Яйца готовят в виде паровых омлетов или варят.

Обязательно вводите в рацион достаточное количество овощей и фруктов.

Диета при атрофическом гастрите с пониженной кислотностью

Сниженная кислотность появляется в результате атрофических процессов в слизистых тканях желудка. Степень ущерба может зависеть от того, насколько велика площадь поврежденной области. Железистые клетки постепенно теряют способность производить кислоту, которая помогает пищевому продукту обрабатываться и перевариваться. Кроме того, уменьшается выработка слизи, а также ферментов, из-за которых происходит процесс усвоения питательных веществ.

Изменение диеты, является самым важным этапом в лечении гастрита с низкой кислотностью. Диета должна включать продукты, которые стимулируют производство желудочного сока. Среди таких продуктов — постное мясо, рыба, свежевыжатые соки, фруктовые и овощные блюда. Запрещенные блюда, которы

Диета при гастрите гиперпластическом

Гиперпластический гастрит

​Автор: Елена Балычева​ и т. п.), приводящей​Кстати, исследователи заметили, что развитие​При обострении любой формы гастрита​Газировка и алкоголь.​Овощи не должны оказывать раздражающего​ справедлива для всех видов​ грибы и приправы. Полезны​ и чай с молоком.​ сладкие фрукты – вот​ и котлеты. Из фруктов​Телятину измельчите в мясорубке, добавьте​ из овощей и вязкие​ все соленья, грибы, маринады.​ банан. А на обед​Если при обследовании больного выявлено​ отсутствии соответствующего лечения развивается​В медицине присутствует понятие —​

​ к ожогу, так и​ гиперпластического гастрита у детей​ важное значение имеет уровень​Соусы.​ эффекта на стенки желудка.​ гастрита, и гастрит с​ слизистые супы и протертые​ Кулинарная обработка продуктов включает​ что представляет собой диета​ полезны курага, чернослив и​ яйцо, обкатайте в сухарях,​ каши на воде. Не​ Не ешьте сырые неспелые​

Атрофический гиперпластический гастрит

​ – овсяный суп с​ множество бактерий хеликобактер, предпочтительнее​ язвенная болезнь желудка или​ гиперпластический гастрит. Разберёмся с​ хронические нарушения секреторных процессов.​ в некоторых случаях заканчивается​ кислотности желудка. Определить его​Наваристые бульоны.​Из фруктов можно оставить в​ нулевой кислотностью – не​ овощи, овощные пюре, запеченные​ тушение и варку. Если​ при гастрите с изжогой.​ груши, спелые бананы, пастила,​

​ отварите в кипящей воде.​ ешьте сырые яблоки, а​ фрукты, редис. Полюбите яблоки​ мясными фрикадельками и морковным​ использовать для лечения гиперпластического​ рак. И в основном​

​ характеристиками заболевания, информируя читателей​Эрозивный гастрит обычно носит затяжной​ регрессом и полным восстановлением​ сможет врач. В зависимости​Умеренное употребление сладостей и выпечки.​ рационе яблоки и груши.​ исключение. Полезны мясные отвары,​ овощи, кисели. Ограничьте углеводы.​ у вас понижена кислотность,​

Антральный гастрит

​Бульбит – воспаление двенадцатиперстной кишки​ мармелад. Пища должна быть​Диета при гастрите с повышенной​ запекайте их. На обед​ – для больного желудка​ пюре. На ужин предлагаем​ гастрита лекарственные препараты.​ патология поражает мужчин после​ о возможности своевременного выявления​ характер и может привести​ слизистой оболочки, а у​ от этого показателя будет​Блюда, которые рекомендованы больным с​ Употреблять их нужно либо​ соления и увеличение потребления​

​При очаговом гастрите происходит некроз​ не возбраняются мясные бульоны,​ – часто сочетается с​ мягкой и разваренной. Увеличьте​ кислотностью снижает выработку соляной​ – легкий бульон, овощной​

Очаговый гиперпластический гастрит

​ они служат лекарством. Но​ отварную рыбу под молочным​Преимущественно назначаются антибиотики, дополнительно —​ сорока лет.​ этой нечасто встречающейся, крайне​ к желудочным кровотечениям, особенно​ взрослых подобное не наблюдается,​ строиться лечебное питание.​ атрофическим гастритом:​

​ срезая кожуру, либо запеченными​ поваренной соли в блюдах,​ оболочки желудка. В организме​ грибные бульоны, борщ. Мясо​ гастритом. Диета при гастрите​ в рационе белки, витамины​ кислоты в желудке.​ или вермишелевый суп с​ они не должны быть​ соусом и чай с​ ингибиторы либо антациды, в​При зернистом антральном гастрите в​

​ опасной болезни и её​ опасным, если они возникают​ и развитие названного заболевания​Диета при гастрите в стадии​Постное протертое мясо, фарш.​ в духовке или микроволновке.​

Причины развития гиперпластического гастрита

​ крепкий кумыс и консервы.​ больного ощущается дефицит питательных​ ешьте куском или в​ и бульбите назначается на​ группы В и аскорбиновую​Что разрешено при гастрите с​ сухариками, паровая котлетка. Перед​ кислыми, как, например, сорт​ молоком.​

​ зависимости от уровня кислотности​ желудке наблюдается обилие жидкости​ лечения. Гиперпластический гастрит —​ сразу по всей поверхности​ приводит к ее атрофии.​ обострения включает такие принципы:​Постные сорта рыбы.​

​Кисломолочные продукты оказывают положительное воздействие​ Белки и жиры вводятся​ веществ, отмечается бледность, анемия,​

Симптомы

​ виде фрикаделек.​ 4-6 месяцев. Пищу принимают​ кислоту. Можно пить кефир,​ повышенной кислотностью:​ сном полезен кефир, галетное​ «Антоновка».​Во время обострения вам очень​ желудочного сока.​ и слизи, отёчность слизистой​ заболевание, в течение которого​ желудка.​Гиперпластический гастрит пока еще изучен​Соблюдение дробного многоразового питания.​Слизевые каши.​ на пищеварени, но при​

​ в организм так, чтобы​ падает зрение, так как​Можно употреблять несоленую ветчину и​ 5 раз в день​ нежирную сметану и ряженку.​Напитки​ печенье, обезжиренный творожок.​Побалуйте себя зефиром, пастилой, мармеладом,​ полезен ячменный суп, исключите​

​Если пациента мучают сильные боли,​ оболочки, где содержится масса​ происходит процесс утолщения и​Существует еще такое явление, как​

​ недостаточно. К причинам его​Ешьте медленно, хорошо пережевывайте.​Кисломолочные продукты, такие как простокваша,​ гастрите придется отказаться от​

Диагностика

​ они задерживались в желудке​ не хватает витамина А.​ диетические сосиски, кефир, творог,​ небольшими порциями до 250​ Шоколад, газированные напитки и​Некрепкий чай, чай с молоком​

  • ​Делайте рисовые и творожные пудинги.​ пудингами.​
  • ​ жирное и острое, ешьте​
  • ​ назначаются спазмолитические препараты, не​
  • ​ бактерий хеликобактер. Кислотность обычно​
  • ​ разрастания воспалённой слизистой оболочки​
  • ​ антральный гиперпластический гастрит.​
  • ​ развития относят несколько факторов.​
  • ​Пища не должна иметь ярких​ кефир, ряженка, творог.​
  • ​ молока.​

Лечение гиперпластического гастрита

​ подольше. Если пища начинает​ Исключается из меню острая,​ немного нежирных сливок, протертые​ г. Все блюда должны​ фастфуд могут вызвать обострение.​Хлеб​ Исключите из рациона пшено,​Шоколад ограничьте. Вам нельзя пить​ больше свеклы. Предпочтительны жидкие​

​ раздражающие слизистую оболочку желудка.​ бывает повышенной.​

  • ​ желудка, протекающий при пониженной​Антрум – это место перехода​
  • ​ Главным считается наследственная предрасположенность.​ вкусов. Откажитесь от специй​
  • ​Сладкие фрукты.​Заболевание характеризуется образованием излишнего количества​ бродить в кишечнике, в​
Медикаментозная терапия

​ слишком горячая и холодная​ каши на молоке и​ быть жидкими и протертыми.​ Не ешьте грибы, кислые​

​Белый и сухари, вчерашний, несдобное​ перловку, бобовые. Делайте куриные​ крепкий кофе.​ блюда. В составе рациона​

​ При диарее – лекарства​Заболевание не изучено в полной​ кислотности пищеварительной жидкости. Происходит​ желудка в кишечник, и​ Но не менее важными​

​ и соусов.​Из сладкого разрешается: мармелад, варенье,​

Диета

​ желудочного сока. Пищу нужно​ рацион вводят кисломолочные продукты.​ пища, разрешаются каши на​ овощном бульоне. Овощи отварные,​ Разрешен белый черствый хлеб,​ ягоды, жареные и копченые​ галетное печенье​ и телячьи фрикадельки. Не​При пониженной кислотности можно употреблять​ больного гастритом отсутствуют агрессивные​ вяжущего воздействия.​

​ мере, к основным причинам​ снижение кислотности по причине​ его главной физиологической функцией​ оказываются:​Еда должна быть средней температуры.​

​ мед.​ подбирать учитывая эту особенность.​ Диета при гастрите с​ молоке, творог и хлеб​ в виде пюре и​ сухое печенье и некислая​ блюда, мед, специи и​

​Закуски​ готовьте жареное мясо. Введите​ рыбные супы.​ продукты-стимуляторы выработки желудочного сока.​Больному назначаются процедуры физиотерапии, специальная​ возникновения относят наследственность. Прочие​ выработки слишком большого количества​

​ является уменьше

Диета при атрофический гиперпластический гастрит

Диета при разных формах атрофического гастрита желудка

Такое заболевание, как атрофический гастрит, является довольно сложной патологией, поскольку наряду с воспалительным процессом происходит атрофия слизистой оболочки и железистых тканей. Клетки и ткани желудка постепенно меняют свою структуру до полного или частичного отмирания, что непосредственно влияет на пищеварительную функцию. Нарушаются: секреция слизистой оболочки, производство ферментов, расщепление и абсорбция веществ, необходимых для организма. Со временем желудок прекращает «принимать» любую пищу, и процент питательных веществ, попадающих в организм, становится неприемлемо малым. В результате страдает не только пищеварительная система, но и весь организм человека.

Как может помочь лечебная диета

При изменении питания можно облегчить работу поврежденных органов. Следует употреблять безвредную пищу, тогда организм будет снабжен полезными элементами и витаминами; прохождение пищи будет происходить быстрей через желудочно-кишечный тракт. Более того, желудку будет легче работать, что уменьшит боли.

  • остановить гиперплазию слизистой оболочки желудка;
  • восстановление моторики и секреции желудка;
  • нормализация функции кишечника;
  • стабилизация уровня гемоглобина в крови.

Принципы диетического питания для различных форм заболеваний

В этой статье мы поговорим о том, какой диеты необходимо придерживаться при различных типах заболеваний, чтобы она была наиболее эффективна при атрофическом гастрите, и в каких ситуациях ее можно назначить, а также проанализируем возможные варианты меню и ежедневных рационов во время лечения заболевания.

Диета при хроническом атрофическом гастрите

Хроническая форма заболевания — долговременная болезнь, требующая длительного лечения. Провоцирующим фактором в развитии болезни является неправильная диета, употребление алкогольных напитков, частый прием лекарств — все это нарушает естественное производство соляной кислоты и пищеварительных ферментов.

При атрофии слизистой оболочки любой гастроэнтеролог будет настаивать на соблюдении диеты. Как правило, рекомендуется щадящая пища. Дегенеративные изменения в стенках желудка чаще всего уменьшают выработку соляной кислоты, поэтому употребляемая пища должна способствовать ее производству, усиливать ферментативную функцию пищеварительной системы. Необходимо контролировать потребление всех необходимых витаминов и питательных веществ с пищей.

Диета при очаговом атрофическом гастрите

Очаговый гастрит характеризуется образованием зон атрофии стенок желудка. Говоря иначе, в желудке есть зоны, которые перестают выполнять секреторную функцию, поскольку железистая ткань частично заменяется эпителием.

Чаще всего в фокальной форме заболевания назначается рацион № 1а, через некоторое время пациент переходит на диету № 2. Кроме того, питьевая минеральная вода, такая как Нарзан, Ессентуки-4 или Ессентуки-17, рекомендуется за 15-20 минут до еды.

Рекомендовано пить травяные чаи на основе листьев подорожника, зверобоя, полыни за полчаса до еды.

Запрещается употреблять алкоголь, а также продукты питания и продукты питания, которые могут повредить уже страдающую слизистую желудка. Если такие меры не будут приняты, лечение может длиться очень долго или не приносить никакого эффекта.

Диета с диффузным атрофическим гастритом

Диагноз диффузной формы заболевания в большинстве случаев означает, что серьезных дистрофических проблем в желудке пока нет. Это своего рода переходная форма, когда повреждения слизистой оболочки все еще поверхностны, однако локальные участки дегенерации железистых тканей уже наблюдаются. Симптомы расстройства секреторной функции железистых клеток на этом этапе уже очевидны.

Рекомендуемая диета — это стол № 2. Она активирует функцию желез. Блюда готовятся обязательно с помощью варки, тушения или печения, но не должны быть обжарены. Не используйте слишком холодные продукты, а также продукты с грубой текстурой (крупнозернистые).

Пищевая диета № 2 может быть весьма разнообразной, с использованием мяса и рыбных продуктов. Допускаются молочные продукты, мучные изделия. Яйца готовят в виде паровых омлетов или варят.

Обязательно вводите в рацион достаточное количество овощей и фруктов.

Диета при атрофическом гастрите с пониженной кислотностью

Сниженная кислотность появляется в результате атрофических процессов в слизистых тканях желудка. Степень ущерба может зависеть от того, насколько велика площадь поврежденной области. Железистые клетки постепенно теряют способность производить кислоту, которая помогает пищевому продукту обрабатываться и перевариваться. Кроме того, уменьшается выработка слизи, а также ферментов, из-за которых происходит процесс усвоения питательных веществ.

Изменение диеты, является самым важным этапом в лечении гастрита с низкой кислотностью. Диета должна включать продукты, которые стимулируют производство желудочного сока. Среди таких продуктов — постное мясо, рыба, свежевыжатые соки, фруктовые и овощные блюда. Запрещенные блюда, которые могут вызвать процессы ферментации в пищеварительном тракте: свежая выпечка, цельное молоко и т. д. Пища должна быть разнообразной, но переедание следует категорически исключить: пациенты с атрофическим гастритом едят дробно, то есть часто небольшими порциями. Это позволяет не обременять желудок.

Диета при атрофическим гастрите с повышенной кислотностью

Развитие атрофического гастрита с высокой кислотностью напрямую связано с питанием, то есть эта патология появляется на фоне недоедания. Это означает, что в первую очередь пациент должен внести коррективы в свое меню.

На самом деле, при любом типе гастрита исключается пряная пища, жаренная и жирная. Не забывайте о вредных привычках, которые также должны быть исключены — курение и употребление алкоголя.

Принимайте пищу, по крайней мере пять раз в течение дня. При обострении процесса диеты придерживаются не менее 3-х месяцев.

Исключить из рациона кислотообразующие продукты: грибы, редис, жирное мясо, жареные блюда, цитрусовые, виноград, сода, кофе, черный хлеб, специи, лук, чеснок, горчица. Нельзя позволять еде оставаться в желудке в течение длительного времени: по этой причине исключаются горячая, холодная и тяжелая пища.

Рекомендуется использовать обезжиренное свежее молоко. Сырые фрукты лучше заменить вареными или приготовленными на пару, а также картофельным пюре или компотами. Приветствуются каши из риса, манго, овсянка. Все продукты предпочтительно измельчать, например, в блендере.

Диета при атрофическом гастрите с нормальной кислотностью

Пациенты с нормальной кислотностью желудочного сока питаются по принципу течения заболевания: с обострениями, диета становится более жесткой, а в периоды ремиссии — ослабляется.

Когда болезнь ухудшается, рекомендуется употреблять в основном так называемые «слизистые» первые блюда, приготовленные с добавлением риса, крупы ячменя. Разрешается есть овсянку на молоке или воде. Прием пищи небольшими дозами, но довольно часто.

Если преобладает жидкий стул, рекомендуется пить свежевыжатые соки из граната, сердолика, черники, черной смородины, груши.

При постоянном запоре акцент делается на использовании соков из моркови, абрикосов, свеклы с добавлением пюре из овощей. Также рекомендуется использовать кисломолочные продукты (свежие).

Нельзя есть сладости, лакомства. Рекомендуется пить зеленый чай в промежутках между приемами пищи (но не во время еды).

Диета при антральном атрофическом гастрите

Чаще всего в таких случаях назначают Стол № 1а, особенно с выраженным болевым синдромом. Эта диета должна соблюдаться 10-12 дней. Цель состоит в том, чтобы уменьшить раздражение и рефлекторную возбудимость слизистых тканей желудка. Пища разрешена измельченная до состояния пюре. Как правило, большая часть диеты состоит из размолотых злаков, кремовых супов и блюд на основе молочных продуктов — творога, йогуртов, пудингов.

После диеты № 1а пациент переходит на диету №1, что помогает восстановить поврежденную слизистую оболочку. Это относительно расширенный вариант питания, целью которого является нормализация секреции и подвижности пищеварительной системы. Не рекомендуются блюда с высоким содержанием клетчатки, поэтому все овощи и фрукты подаются только в обработанной форме (вареные, печеные, желе, но не сырые).

Диета при атрофическом гиперпластическом гастрите

Атрофический гипертрофический гастрит сопровождается появлением образований на поверхности слизистой оболочки желудка — это могут быть кистозные или полипозные поражения. Причиной возникновения болезни считаются такие факторы, как употребление алкоголя, неестественные синтетические продукты, аллергические реакции на продукты.

Диетологи рекомендуют диетическое питание, за исключением рациона продуктов, которые раздражают внутренние стенки желудка. Это все жирные продукты, соленые огурцы, кексы и мука, кислые и острые продукты, сырые фрукты и овощи. Также необходимо отказаться от сигарет и спиртных напитков.

Меню на неделю

  • 1 Завтрак — манная каша, вареное яйцо, чай с шиповником;
  • 2 завтрак — яблочный суфле;
  • Обед — суп из вермишели, вареный бекон со сметаной, абрикосовое желе;
  • Полдник — печенье, чай;
  • Ужин — творог с йогуртом;
  • Перед сном — стакан молока.
  • 1 завтрак — каша с яблоком и корицей, чай;
  • 2 завтрак — ломтик домашнего сыра;
  • Обед — суп с фрикадельками, картофельно-мясное пюре, морковный сок;
  • Полдник — половина яблока, запеченная с творогом;
  • Ужин — творог со сметаной, чай с медом;
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — рисовая запеканка, зеленый чай;
  • 2 завтрак — черника с медом;
  • Обед — куриный суп, лапша с мясом, компот из ягод;
  • Полдник — пюре;
  • Ужин — кусок вареной рыбы, желе;
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — вермишель с сыром, какао;
  • 2 завтрак — яблочный пудинг;
  • Ужин — рисовый суп, гречневые котлеты с картофелем, компот;
  • Полдник — мармелад, зеленый чай;
  • Ужин — запеканка из картофеля и рыбы, чай;
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — порция ленивых вареников со сметаной, чаем;
  • 2 завтрак — ягодный мусс;
  • Обед — суп из свежей капусты, парная куриная котлета, чай со смородиной;
  • Полдник — салат из моркови и яблока со сметаной;
  • Ужин — молочная колбаса с рисом, чай;
  • Перед сном — чай с медом.
  • 1 завтрак — омлет, чай с печеньем
  • 2 завтрак — пюре из персика
  • Ужин — суп из капусты и моркови, картофельные котлеты с мясным соусом, компот
  • Полдник — зефир, какао
  • Ужин — кусок отварного языка с картофелем, компотом
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — сырная запеканка, чай;
  • 2 завтрак — банановый мусс;
  • Обед — рыбный бульон, запеченная куриная грудка с пюре из цветной капусты, чай;
  • Послеобеденный чай — желе с бисквитом;
  • Ужин — фрикадельки с рисом, клубничный чай;
  • Перед сном — стакан молоко.

Что можно есть при атрофическом гастрите

  • Хлеб и мучные изделия: пшеничный хлеб (I или II сорт), в виде крекеров или сухарей, сухие бисквиты. Не более 2 раз в неделю — пироги с рисом, яблоком, творогом или мясной начинкой в ​​охлажденном виде.
  • Супы на воде, на слабом бульоне из рыбных продуктов, овощей или с низким содержанием жира, с добавлением злаков, фрикаделек, картофеля. Овощные супы без добавления солений и маринованных продуктов, суп-пюре, сливочный суп.
  • Мясные продукты: диетические колбасы, белое мясо без кожи и жирового слоя, язык, паштеты.
  • Морская рыба с минимальным количеством жира.
  • Молочные продукты — свежий йогурт, творог, домашний сыр, небольшое количество сметаны, сливок и свежего обезжиренного молока.
  • Растительные масла.
  • Яйца в виде парового омлета или вареные.
  • Овощные блюда из тыквы, картофеля, капусты, цуккини, помидоров, свеклы, моркови. Рагу, картофельное пюре, паровые или печеные котлеты из овощей.
  • Зерновые блюда на бульоне, воде, молоке (разбавляют водой). Каши, пудинги, блины и котлеты, плов.
  • Холодец, осетровая икра.
  • Фруктово-ягодные и фруктовые блюда: в пюре или запеченной форме, а также желе, коктейли, муссы, кисель, компот, джемы, мармелад, мед.
  • Чай из фруктов дикой розы (каркаде), свежевыжатых соков (разбавленные водой), чай с молоком, какао.
  • Зелень (укроп, кориандр, петрушка).

Что нельзя употреблять при атрофическом гастрите

  • Свежеиспеченный хлеб, свежая выпечка, булочки, пирожные, кремовый торт.
  • Супы из гороха, фасоли. Окрошка, рассольник, жирные блюда, борщ.
  • Мясные продукты: копченая продукция, консервы (тушеные, консервированные).
  • Жирная рыба, рыба с костями, рыбные консервы, соленая и копченая рыба.
  • Молочные продукты: продукты с высоким содержанием жира, неразбавленное молоко.
  • Маргарин, животные жиры.
  • Сырые овощи, редис, чеснок и лук, грибы, соленые огурцы и маринады, маринованные овощи.
  • Бобовые культуры.
  • Кетчуп, майонез, соусы, уксус.
  • Мороженое, шоколад, продукты со сливками, орехи.
  • Газированные напитки, квас, виноградный сок, алкоголь.

Предлагаемое диетическое питание на первый взгляд может показаться довольно строгим, однако, это не совсем так. Многие пациенты в конечном итоге настолько привыкают к новым принципам питания, что больше не хотят возвращаться к употреблению жирных и копченых продуктов. Действительно, многие из тонкостей этой диеты основаны на принципах нормального здорового питания — исключения вредных продуктов, максимум полезных и легко усваиваемых продуктов. Вот почему диета при атрофическом гастрите помогает не только восстановить слизистую оболочку пищеварительной системы, но и благотворно влияет на весь организм.

Диетические рецепты блюд при атрофическом гастрите

Что интересного и вкусного можно приготовить для пациента, чтобы разнообразить скучное и однообразное меню? Предоставляем вашему вниманию небольшой выбор вкусных и полезных блюд.

Воздушные паровые котлеты

Состав: 1 кг картофеля, 0,5 кг вареной цветной капусты, 1 морковь, один лук, одно яйцо, сухари, соль.

Отварную капусту разрезать на кубики, добавить подсолнечное масло с измельченным луком и морковью. Сделать картофельное пюре, смешать его с капустой, добавить яйцо и панировочные сухари. Из полученного «фарша» сделать котлеты, посыпать панировочными сухарями и готовить на пару.

Состав: немного ванильного сахара, 2 ст. ложки какао, сахар, два яичных желтка, стакан варенья, 600 мл сметаны, 3 ст. ложки желатина, 3 стакана воды, немного лимонного сока.

1) Первый слой. Желатин высыпать в прохладную воду, оставить до набухания, после чего немного нагреть. Взбить желтки со ½ стакана сахара до блеска, добавить немного лимонного сока, ванилина или ванильного сахара, смешать. Добавить 200 мл сметаны и стакан желатина, перемешать. Смесь положить в холодильник до замерзания.

2) Второй слой. Смешать 200 мл сметаны с сахаром (1-2 столовые ложки), добавить стакан измельченного варенья, стакан желатина, перемешать. Вылить смесь в уже замороженное желе, и снова в холодильник.

3) Последний слой. 200 мл сметаны + ½ ст. сахара + какао + добавить оставшийся желатин, перемешать. Смесь добавить к застывшим двум слоям желе в виде третьего слоя и поместить в холодильник, пока полностью не затвердеет. Перед едой нарезать порциями.

Состав: баклажаны, 2 луковицы, 2 яйца (вареные), соль и перец, растительное масло (около 40 г).

Баклажаны испечь цельными. После того, как баклажан готов, удалить середину ложкой, кожицу тоже удалить. Лук немного обжарить на сковороде. В блендере смешать баклажаны, вареные яйца, лук. Соль и перец по вкусу. Паштет готов — можно мазать на тост.

источник

Питание при атрофическом гастрите с пониженной и повышенной кислотностью

Воспалительный процесс занимает ведущую позицию среди патологических состояний пищеварительного тракта. У взрослых и детей чаще всего наблюдается поражение желудка с нарушением секреторной функции. Заболевание хронического характера, при котором отмечается изменение слизистой, ее истончение с постепенным отмиранием желез, продуцирующих соляную кислоту – это атрофический гастрит. На начальных этапах такой тип воспаления сопровождается повышенной кислотностью. При прогрессировании болезни постепенно развивается атрофия желез, сопровождающаяся пониженной кислотностью.

Квалифицированная помощь пациентам включает медикаментозное лечение и правильное питание. Важным направлением терапии является диета при атрофическом гастрите. При заболевании желудка меню должно соответствовать потребностям организма, учитывая особенности патологии.

Содержание

Роль диеты для желудка при атрофическом гастрите

Организация правильного питания – одна из приоритетных задач гастроэнтеролога. Меню назначается индивидуально в зависимости от типа воспаления желудка, его секреторной функции, тяжести состояния пациента. Учитывая критерии заболевания, диета при атрофическом гастрите может отличаться в каждом конкретном случае. Поэтому специалисты-диетологи разработали разные варианты рационов, которые отражены в виде столов.

Варианты атрофического гастрита

Атрофическим изменениям слизистой оболочки в большинстве случаев предшествуют другие повреждающие факторы. Главной причиной является инфицирование Helicobacter pylori. Бактерия вызывает повреждение эпителия и увеличение кислотности в желудке, особенно страдает слизистая антрального отдела. При прогрессировании патологии могут возникать различные формы заболевания, которые отражены в таблице.

Тип гастрита Характерные особенности
Очаговый На поверхности слизистой появляются единичные участки воспаления с атрофией, продукция желудочного сока и пепсина умеренно снижена
Диффузный Поражение распространяется на все отделы с постепенным перерождением клеток и уменьшением кислотности. Трансформация эпителия увеличивает риск злокачественных неоплазий и формирование состояния с нулевой кислотностью
Антрум-гастрит Отличается повреждением слизистой преимущественно в антральном отделе с гиперпродукцией соляной кислоты. Со временем повреждающие факторы приводят к выраженной атрофии и снижению секреторной функции
Эрозивный На поверхности эпителия возникают единичные, реже множественные эрозивные дефекты с перифокальным воспалением, на начальном этапе характерно бессимптомное течение
Гиперпластический Является вариантом предракового состояния, для которого характерен полипозный процесс. Видоизмененные клетки производят соляную кислоту в недостаточном количестве, что приводит к большому скоплению слизи в просвете желудка и застою пищевого комка

Лечение медикаментами

Терапевтические мероприятия при воспалении желудка направлены на устранение этиологического фактора и регуляцию патогенетических процессов. Если имеет место атрофический гастрит, диета и лечение медикаментами должны осуществляться одновременно. Это необходимое условие выздоровления пациента, так как оба направления терапии дополняют друг друга.

С целью эрадикации возбудителя применяют антибактериальную терапию, которая входит в схему протокола наряду с препаратами висмута и ингибиторами протонной помпы. При состоянии с повышенной кислотностью дополнительно назначают антациды, гастропротекторы, регуляторы моторики пищеварительного тракта. На фоне гастрита с пониженной кислотностью используют препараты заместительной терапии, ферменты. Купируют болевой синдром спазмолитическими средствами.

Принципы питания при атрофическом гастрите

Питание при воспалении желудка и других отделов пищеварительной системы имеет отличия. Они определяются периодом заболевания, уровнем секреции, наличием сопутствующей патологии. Диета при атрофическом гастрите назначается согласно столам 1 и 2 по Певзнеру. Лечение язвы и гиперацидных состояний проводят на фоне диеты 1. При воспалительных процессах желудка с уменьшением продукции соляной кислоты и хронических колитах назначают диету 2. Особенности рациона в разные периоды заболевания дополнительно отмечают буквами, которые указывают после основного номера стола (1 а, 1 б и т. д.).

В период обострения

Острый период характеризуется выраженностью неприятных симптомов. Это следует учитывать во время составления меню при атрофическом гастрите желудка. Пища должна быть механически и термически щадящей. Необходимо исключить продукты, которые оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку пищеварительного тракта. Нельзя допускать застоя пищевого комка в желудке, поэтому лучше разделить суточный рацион на маленькие порции. Меню на неделю рассчитывают с учетом высокой потребности в основных питательных компонентах, чтобы предотвратить их дефицит во время активного воспаления.

В период ремиссии

Во время затихания воспалительного процесса меню расширяют. Правильная диета при хроническом атрофическом гастрите позволяет увеличить период ремиссии. Рацион подбирают с учетом секреторной функции желудка.

В первые недели после купирования клинических проявлений переходят к диете 1а, если отмечается гиперпродукция соляной кислоты. Если воспаление сопровождается гипоацидным или анацидным состоянием, следует питаться при атрофическом гастрите согласно столу 2. При сниженной секреции нужно готовить блюда с сокогонным действием, которые способствуют активному перевариванию пищи и улучшению моторики. Положительная динамика заболевания является поводом для изменения диеты на 15 стол после строгого недельного курса.

Правильное питание и приготовление блюд

Основой правильной диеты является приготовление пищи с учетом потребностей организма. Питание при атрофическом гастрите желудка должно быть калорийным с достаточным содержанием витаминов и минералов.

Придерживаются следующих рекомендаций:

  1. Общее количество калорий допускается не выше 2500 в сутки.
  2. Кратность приема блюд увеличивается до 5-6 раз в день.

Внимание! Необходимо соблюдать интервал между едой не более 3 часов для восстановления нормальной работы органов желудочно-кишечного тракта.

  1. Предпочтение отдают белкам животного происхождения с обязательным включением углеводов и жиров.
  2. Исключают жареные, копченые, жирные продукты. Готовят продукты на пару, можно их запекать и варить.
  3. Принимают пищу, когда она остыла до 30-40 градусов, тщательно пережевывая.
  4. Меню расширяют постепенно, добавляя 1-2 компонента в день.

Диета при атрофическом гастрите

Лечебное меню разрабатывается с учетом морфологических и секреторных особенностей заболевания. Поэтому при различных вариантах воспаления желудка с признаками атрофии существуют нюансы рациона.

С пониженной кислотностью

Истончение слизистой оболочки желудка приводит к гипоацидному состоянию. Поэтому питание обогащают сокогонными и легкоусвояемыми продуктами. Диета при атрофическом гастрите с пониженной кислотностью выполняется, учитывая следующие критерии:

  • добавляют продукты с высоким содержанием витамина C, такие как смородина, киви, цитрусовые, овощи зеленого цвета;
  • салаты заправляют лимонным соком, яблочным уксусом, включают в них кислые ягоды и фрукты;
  • убирают жирные блюда и продукты, которые тяжело перевариваются – бобы, сухофрукты, цельное молоко, мясо птицы, кроме куриного, яйца вкрутую.

С повышенной кислотностью

Питание при атрофическом гастрите с повышенной кислотностью направлено на уменьшение агрессивного воздействия соляной кислоты на слизистую желудка и восстановление моторной функции пищеварительного тракта. Придерживаются таких рекомендаций:

  • исключают кислые фрукты и овощи, соки и напитки;
  • молочные каши готовят на основе нежирного молока с дробленой гречневой, рисовой крупой и овсяными хлопьями;
  • предпочтение отдают протертой, полужидкой еде и в виде пюре;
  • полезны слизистые отвары, кисели, муссы;
  • избегают продуктов, вызывающих метеоризм – кукуруза, горох, репа, перловая крупа.

Диета при атрофическом гастрите с повышенной кислотностью предотвращает разрушение эпителия желудка и нормализует рН.

С кишечной метаплазией

Патологический процесс, который сопровождается дуоденогастральным рефлюксом, приводит к появлению бульбита и перерождению клеток желудка. В желудке формируется эпителий, характерный для кишечника. У таких пациентов отмечается высокий риск развития раковой опухоли.

Диета при атрофическом гастрите с кишечной метаплазией направлена на предупреждение заброса пищи, восстановление ее нормальной эвакуации по пищеварительному тракту. Рекомендуют стол 1а. Диета при хроническом воспалении с атрофией должна учитывать повышенную потребность в белке. В дальнейшем расширяют меню за счет сложных углеводов (каши и термически обработанные фрукты). Для регенерации слизистой оболочки вводят продукты, содержащие витамины A, C, E, например листовые овощи. Ужинать лучше за 3-4 часа до сна.

Атрофический гастрит с анемией

В результате патологических изменений слизистой нарушается всасывание железа и витаминов. Это приводит к развитию анемии. Когда снижен гемоглобин, повысить его можно двумя способами. При установленном диагнозе – хронический атрофический гастрит, питание и лечение направлено на восстановление показателей.

При дефиците микроэлемента рекомендуют включать в рацион такие продукты:

  • нежирное мясо красных сортов;
  • говяжий язык;
  • гречневую кашу;
  • морепродукты, такие как сардина, мидии;
  • сыр тофу;
  • брокколи;
  • цветную капусту.

Важно! Необходимо добавить овощи и фрукты, которые содержат витамин C. Он улучшает всасывание железа.

Запрещенные продукты

При формировании меню следует ограничить или исключить некоторые блюда.

Нельзя кушать следующие продукты при атрофическом гастрите:

  • свежий дрожжевой хлеб и сдобу;
  • жидкие супы на крепком бульоне с пшеничной, перловой крупами, бобовыми;
  • консервы рыбные или мясные;
  • мясо жирных сортов, включая утиное, гусиное;
  • яичницу;
  • овощи в маринаде;
  • фрукты и ягоды с толстой кожицей, состоящие из грубой клетчатки, например, абрикос, сливы;
  • квас, соки из винограда, однако можно пить ягодные и фруктовые кисели.

Меню при атрофическом гастрите на неделю

Диетический рацион разрабатывают на каждый день с учетом потребности организма в питательных веществах. При этом учитывают уровень кислотности и период заболевания. Примерное меню при атрофическом гастрите на неделю представлено в таблицах.

Понедельник Вторник
Прием пищи Блюда Блюда
1 завтрак Картофель отварной, рыба на пару, чай Каша манная, яйцо всмятку, чай
2 завтрак Фруктовое желе Настой из шиповника, печенье галетное
Обед Суп из брокколи, парфе из курицы, компот Суп с фрикадельками, печеная тыква, фруктовый кисель
Полдник Яблочное пюре, пресная сдоба Печеные груши с медом
Ужин Овощное рагу, чай сладкий (при низком рН – с лимоном) Нежирный творог, йогурт, узвар из сухофруктов
Среда Четверг
Прием пищи Блюда Блюда
1 завтрак Гречневая каша, чай Рисовый пудинг, чай
Второй завтрак Клубничный кисель Яблочный кисель
Обед Суп овсяный, суфле мясное, сок персиковый с мякотью Овощной суп-пюре с тыквой, курица отварная, компот
Полдник Пастила фруктовая Йогуртовый мусс
Ужин Творожная запеканка, чай Блинчики из гречневой крупы, какао
Пятница Суббота
Прием пиши Блюда Блюда
1 завтрак Омлет на пару, нежирная ветчина, узвар Манный пудинг, чай
2 завтрак Черничный кисель Отвар шиповника
Обед Гречневый суп, тефтели, грушевый сок с мякотью Рассольник, запеканка из тонких ломтиков картофеля с фаршем и кабачком, компот
Полдник Печеные яблоки с тыквой Мармелад
Ужин Картофельное пюре, отварная печень, чай Овсяная каша, паровые котлеты, чай
Воскресенье
Прием пищи Блюда
1 завтрак Отварной рис, яйцо-пашот, чай
2 завтрак Молочно-фруктовое желе
Обед Суп с фрикадельками и лапшой, овощное рагу, узвар
Полдник Пастила, яблочный кисель
Ужин Гречневые оладьи, простокваша

Для больных с хронической воспалительной патологией пищеварительного тракта питание имеет большое значение. Если определяют атрофический гастрит, диета и лечение медикаментозными средствами помогают достичь ремиссии при соблюдении рекомендаций гастроэнтеролога. Врач должен рассказать пациенту, как правильно питаться, чтобы выздоровление наступило как можно быстрее. Диета и профилактическое лечение – необходимые условия для удлинения промежутков стойкой ремиссии.

источник

Меню диета при атрофическом гиперпластическом гастрите

Диета при разных формах атрофического гастрита желудка

Такое заболевание, как атрофический гастрит, является довольно сложной патологией, поскольку наряду с воспалительным процессом происходит атрофия слизистой оболочки и железистых тканей. Клетки и ткани желудка постепенно меняют свою структуру до полного или частичного отмирания, что непосредственно влияет на пищеварительную функцию. Нарушаются: секреция слизистой оболочки, производство ферментов, расщепление и абсорбция веществ, необходимых для организма. Со временем желудок прекращает «принимать» любую пищу, и процент питательных веществ, попадающих в организм, становится неприемлемо малым. В результате страдает не только пищеварительная система, но и весь организм человека.

Как может помочь лечебная диета

При изменении питания можно облегчить работу поврежденных органов. Следует употреблять безвредную пищу, тогда организм будет снабжен полезными элементами и витаминами; прохождение пищи будет происходить быстрей через желудочно-кишечный тракт. Более того, желудку будет легче работать, что уменьшит боли.

  • остановить гиперплазию слизистой оболочки желудка;
  • восстановление моторики и секреции желудка;
  • нормализация функции кишечника;
  • стабилизация уровня гемоглобина в крови.

Принципы диетического питания для различных форм заболеваний

В этой статье мы поговорим о том, какой диеты необходимо придерживаться при различных типах заболеваний, чтобы она была наиболее эффективна при атрофическом гастрите, и в каких ситуациях ее можно назначить, а также проанализируем возможные варианты меню и ежедневных рационов во время лечения заболевания.

Диета при хроническом атрофическом гастрите

Хроническая форма заболевания — долговременная болезнь, требующая длительного лечения. Провоцирующим фактором в развитии болезни является неправильная диета, употребление алкогольных напитков, частый прием лекарств — все это нарушает естественное производство соляной кислоты и пищеварительных ферментов.

При атрофии слизистой оболочки любой гастроэнтеролог будет настаивать на соблюдении диеты. Как правило, рекомендуется щадящая пища. Дегенеративные изменения в стенках желудка чаще всего уменьшают выработку соляной кислоты, поэтому употребляемая пища должна способствовать ее производству, усиливать ферментативную функцию пищеварительной системы. Необходимо контролировать потребление всех необходимых витаминов и питательных веществ с пищей.

Диета при очаговом атрофическом гастрите

Очаговый гастрит характеризуется образованием зон атрофии стенок желудка. Говоря иначе, в желудке есть зоны, которые перестают выполнять секреторную функцию, поскольку железистая ткань частично заменяется эпителием.

Чаще всего в фокальной форме заболевания назначается рацион № 1а, через некоторое время пациент переходит на диету № 2. Кроме того, питьевая минеральная вода, такая как Нарзан, Ессентуки-4 или Ессентуки-17, рекомендуется за 15-20 минут до еды.

Рекомендовано пить травяные чаи на основе листьев подорожника, зверобоя, полыни за полчаса до еды.

Запрещается употреблять алкоголь, а также продукты питания и продукты питания, которые могут повредить уже страдающую слизистую желудка. Если такие меры не будут приняты, лечение может длиться очень долго или не приносить никакого эффекта.

Диета с диффузным атрофическим гастритом

Диагноз диффузной формы заболевания в большинстве случаев означает, что серьезных дистрофических проблем в желудке пока нет. Это своего рода переходная форма, когда повреждения слизистой оболочки все еще поверхностны, однако локальные участки дегенерации железистых тканей уже наблюдаются. Симптомы расстройства секреторной функции железистых клеток на этом этапе уже очевидны.

Рекомендуемая диета — это стол № 2. Она активирует функцию желез. Блюда готовятся обязательно с помощью варки, тушения или печения, но не должны быть обжарены. Не используйте слишком холодные продукты, а также продукты с грубой текстурой (крупнозернистые).

Пищевая диета № 2 может быть весьма разнообразной, с использованием мяса и рыбных продуктов. Допускаются молочные продукты, мучные изделия. Яйца готовят в виде паровых омлетов или варят.

Обязательно вводите в рацион достаточное количество овощей и фруктов.

Диета при атрофическом гастрите с пониженной кислотностью

Сниженная кислотность появляется в результате атрофических процессов в слизистых тканях желудка. Степень ущерба может зависеть от того, насколько велика площадь поврежденной области. Железистые клетки постепенно теряют способность производить кислоту, которая помогает пищевому продукту обрабатываться и перевариваться. Кроме того, уменьшается выработка слизи, а также ферментов, из-за которых происходит процесс усвоения питательных веществ.

Изменение диеты, является самым важным этапом в лечении гастрита с низкой кислотностью. Диета должна включать продукты, которые стимулируют производство желудочного сока. Среди таких продуктов — постное мясо, рыба, свежевыжатые соки, фруктовые и овощные блюда. Запрещенные блюда, которые могут вызвать процессы ферментации в пищеварительном тракте: свежая выпечка, цельное молоко и т. д. Пища должна быть разнообразной, но переедание следует категорически исключить: пациенты с атрофическим гастритом едят дробно, то есть часто небольшими порциями. Это позволяет не обременять желудок.

Диета при атрофическим гастрите с повышенной кислотностью

Развитие атрофического гастрита с высокой кислотностью напрямую связано с питанием, то есть эта патология появляется на фоне недоедания. Это означает, что в первую очередь пациент должен внести коррективы в свое меню.

На самом деле, при любом типе гастрита исключается пряная пища, жаренная и жирная. Не забывайте о вредных привычках, которые также должны быть исключены — курение и употребление алкоголя.

Принимайте пищу, по крайней мере пять раз в течение дня. При обострении процесса диеты придерживаются не менее 3-х месяцев.

Исключить из рациона кислотообразующие продукты: грибы, редис, жирное мясо, жареные блюда, цитрусовые, виноград, сода, кофе, черный хлеб, специи, лук, чеснок, горчица. Нельзя позволять еде оставаться в желудке в течение длительного времени: по этой причине исключаются горячая, холодная и тяжелая пища.

Рекомендуется использовать обезжиренное свежее молоко. Сырые фрукты лучше заменить вареными или приготовленными на пару, а также картофельным пюре или компотами. Приветствуются каши из риса, манго, овсянка. Все продукты предпочтительно измельчать, например, в блендере.

Диета при атрофическом гастрите с нормальной кислотностью

Пациенты с нормальной кислотностью желудочного сока питаются по принципу течения заболевания: с обострениями, диета становится более жесткой, а в периоды ремиссии — ослабляется.

Когда болезнь ухудшается, рекомендуется употреблять в основном так называемые «слизистые» первые блюда, приготовленные с добавлением риса, крупы ячменя. Разрешается есть овсянку на молоке или воде. Прием пищи небольшими дозами, но довольно часто.

Если преобладает жидкий стул, рекомендуется пить свежевыжатые соки из граната, сердолика, черники, черной смородины, груши.

При постоянном запоре акцент делается на использовании соков из моркови, абрикосов, свеклы с добавлением пюре из овощей. Также рекомендуется использовать кисломолочные продукты (свежие).

Нельзя есть сладости, лакомства. Рекомендуется пить зеленый чай в промежутках между приемами пищи (но не во время еды).

Диета при антральном атрофическом гастрите

Чаще всего в таких случаях назначают Стол № 1а, особенно с выраженным болевым синдромом. Эта диета должна соблюдаться 10-12 дней. Цель состоит в том, чтобы уменьшить раздражение и рефлекторную возбудимость слизистых тканей желудка. Пища разрешена измельченная до состояния пюре. Как правило, большая часть диеты состоит из размолотых злаков, кремовых супов и блюд на основе молочных продуктов — творога, йогуртов, пудингов.

После диеты № 1а пациент переходит на диету №1, что помогает восстановить поврежденную слизистую оболочку. Это относительно расширенный вариант питания, целью которого является нормализация секреции и подвижности пищеварительной системы. Не рекомендуются блюда с высоким содержанием клетчатки, поэтому все овощи и фрукты подаются только в обработанной форме (вареные, печеные, желе, но не сырые).

Диета при атрофическом гиперпластическом гастрите

Атрофический гипертрофический гастрит сопровождается появлением образований на поверхности слизистой оболочки желудка — это могут быть кистозные или полипозные поражения. Причиной возникновения болезни считаются такие факторы, как употребление алкоголя, неестественные синтетические продукты, аллергические реакции на продукты.

Диетологи рекомендуют диетическое питание, за исключением рациона продуктов, которые раздражают внутренние стенки желудка. Это все жирные продукты, соленые огурцы, кексы и мука, кислые и острые продукты, сырые фрукты и овощи. Также необходимо отказаться от сигарет и спиртных напитков.

Меню на неделю

  • 1 Завтрак — манная каша, вареное яйцо, чай с шиповником;
  • 2 завтрак — яблочный суфле;
  • Обед — суп из вермишели, вареный бекон со сметаной, абрикосовое желе;
  • Полдник — печенье, чай;
  • Ужин — творог с йогуртом;
  • Перед сном — стакан молока.
  • 1 завтрак — каша с яблоком и корицей, чай;
  • 2 завтрак — ломтик домашнего сыра;
  • Обед — суп с фрикадельками, картофельно-мясное пюре, морковный сок;
  • Полдник — половина яблока, запеченная с творогом;
  • Ужин — творог со сметаной, чай с медом;
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — рисовая запеканка, зеленый чай;
  • 2 завтрак — черника с медом;
  • Обед — куриный суп, лапша с мясом, компот из ягод;
  • Полдник — пюре;
  • Ужин — кусок вареной рыбы, желе;
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — вермишель с сыром, какао;
  • 2 завтрак — яблочный пудинг;
  • Ужин — рисовый суп, гречневые котлеты с картофелем, компот;
  • Полдник — мармелад, зеленый чай;
  • Ужин — запеканка из картофеля и рыбы, чай;
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — порция ленивых вареников со сметаной, чаем;
  • 2 завтрак — ягодный мусс;
  • Обед — суп из свежей капусты, парная куриная котлета, чай со смородиной;
  • Полдник — салат из моркови и яблока со сметаной;
  • Ужин — молочная колбаса с рисом, чай;
  • Перед сном — чай с медом.
  • 1 завтрак — омлет, чай с печеньем
  • 2 завтрак — пюре из персика
  • Ужин — суп из капусты и моркови, картофельные котлеты с мясным соусом, компот
  • Полдник — зефир, какао
  • Ужин — кусок отварного языка с картофелем, компотом
  • Перед сном – стакан молока.
  • 1 завтрак — сырная запеканка, чай;
  • 2 завтрак — банановый мусс;
  • Обед — рыбный бульон, запеченная куриная грудка с пюре из цветной капусты, чай;
  • Послеобеденный чай — желе с бисквитом;
  • Ужин — фрикадельки с рисом, клубничный чай;
  • Перед сном — стакан молоко.

Что можно есть при атрофическом гастрите

  • Хлеб и мучные изделия: пшеничный хлеб (I или II сорт), в виде крекеров или сухарей, сухие бисквиты. Не более 2 раз в неделю — пироги с рисом, яблоком, творогом или мясной начинкой в ​​охлажденном виде.
  • Супы на воде, на слабом бульоне из рыбных продуктов, овощей или с низким содержанием жира, с добавлением злаков, фрикаделек, картофеля. Овощные супы без добавления солений и маринованных продуктов, суп-пюре, сливочный суп.
  • Мясные продукты: диетические колбасы, белое мясо без кожи и жирового слоя, язык, паштеты.
  • Морская рыба с минимальным количеством жира.
  • Молочные продукты — свежий йогурт, творог, домашний сыр, небольшое количество сметаны, сливок и свежего обезжиренного молока.
  • Растительные масла.
  • Яйца в виде парового омлета или вареные.
  • Овощные блюда из тыквы, картофеля, капусты, цуккини, помидоров, свеклы, моркови. Рагу, картофельное пюре, паровые или печеные котлеты из овощей.
  • Зерновые блюда на бульоне, воде, молоке (разбавляют водой). Каши, пудинги, блины и котлеты, плов.
  • Холодец, осетровая икра.
  • Фруктово-ягодные и фруктовые блюда: в пюре или запеченной форме, а также желе, коктейли, муссы, кисель, компот, джемы, мармелад, мед.
  • Чай из фруктов дикой розы (каркаде), свежевыжатых соков (разбавленные водой), чай с молоком, какао.
  • Зелень (укроп, кориандр, петрушка).

Что нельзя употреблять при атрофическом гастрите

  • Свежеиспеченный хлеб, свежая выпечка, булочки, пирожные, кремовый торт.
  • Супы из гороха, фасоли. Окрошка, рассольник, жирные блюда, борщ.
  • Мясные продукты: копченая продукция, консервы (тушеные, консервированные).
  • Жирная рыба, рыба с костями, рыбные консервы, соленая и копченая рыба.
  • Молочные продукты: продукты с высоким содержанием жира, неразбавленное молоко.
  • Маргарин, животные жиры.
  • Сырые овощи, редис, чеснок и лук, грибы, соленые огурцы и маринады, маринованные овощи.
  • Бобовые культуры.
  • Кетчуп, майонез, соусы, уксус.
  • Мороженое, шоколад, продукты со сливками, орехи.
  • Газированные напитки, квас, виноградный сок, алкоголь.

Предлагаемое диетическое питание на первый взгляд может показаться довольно строгим, однако, это не совсем так. Многие пациенты в конечном итоге настолько привыкают к новым принципам питания, что больше не хотят возвращаться к употреблению жирных и копченых продуктов. Действительно, многие из тонкостей этой диеты основаны на принципах нормального здорового питания — исключения вредных продуктов, максимум полезных и легко усваиваемых продуктов. Вот почему диета при атрофическом гастрите помогает не только восстановить слизистую оболочку пищеварительной системы, но и благотворно влияет на весь организм.

Диетические рецепты блюд при атрофическом гастрите

Что интересного и вкусного можно приготовить для пациента, чтобы разнообразить скучное и однообразное меню? Предоставляем вашему вниманию небольшой выбор вкусных и полезных блюд.

Воздушные паровые котлеты

Состав: 1 кг картофеля, 0,5 кг вареной цветной капусты, 1 морковь, один лук, одно яйцо, сухари, соль.

Отварную капусту разрезать на кубики, добавить подсолнечное масло с измельченным луком и морковью. Сделать картофельное пюре, смешать его с капустой, добавить яйцо и панировочные сухари. Из полученного «фарша» сделать котлеты, посыпать панировочными сухарями и готовить на пару.

Состав: немного ванильного сахара, 2 ст. ложки какао, сахар, два яичных желтка, стакан варенья, 600 мл сметаны, 3 ст. ложки желатина, 3 стакана воды, немного лимонного сока.

1) Первый слой. Желатин высыпать в прохладную воду, оставить до набухания, после чего немного нагреть. Взбить желтки со ½ стакана сахара до блеска, добавить немного лимонного сока, ванилина или ванильного сахара, смешать. Добавить 200 мл сметаны и стакан желатина, перемешать. Смесь положить в холодильник до замерзания.

2) Второй слой. Смешать 200 мл сметаны с сахаром (1-2 столовые ложки), добавить стакан измельченного варенья, стакан желатина, перемешать. Вылить смесь в уже замороженное желе, и снова в холодильник.

3) Последний слой. 200 мл сметаны + ½ ст. сахара + какао + добавить оставшийся желатин, перемешать. Смесь добавить к застывшим двум слоям желе в виде третьего слоя и поместить в холодильник, пока полностью не затвердеет. Перед едой нарезать порциями.

Состав: баклажаны, 2 луковицы, 2 яйца (вареные), соль и перец, растительное масло (около 40 г).

Баклажаны испечь цельными. После того, как баклажан готов, удалить середину ложкой, кожицу тоже удалить. Лук немного обжарить на сковороде. В блендере смешать баклажаны, вареные яйца, лук. Соль и перец по вкусу. Паштет готов — можно мазать на тост.

источник

Диета при атрофическом гастрите желудка

Большинство слухов, связанных с атрофическим гастритом – это правда. При наличии заболевания слизистая оболочка желудка воспаляется, а процесс её обновления теряет функциональность. Пищеварение затрудняется, выработка секрета снижается, а желудочные железы замещаются тканью эпителия.

Диета при атрофическом гастрите желудка – это основополагающая часть выздоровления, поэтому следует придерживаться рекомендаций, направленных на питание. Это поможет эффективнее вылечить болезнь, повысить всасываемость лекарственных препаратов и устранить зашлакованность организма.

Симптомы проявления атрофического гастрита желудка

Поначалу невозможно выявить атрофический гастрит. Болезнь не вызывает видимых симптомов. Слизистая оболочка истончается по низу желудка, затем процесс переходит выше, затрагивая верхнюю и среднюю часть органа. После атрофии становятся заметны первые признаки болезни, которые подразделяют на 2 синдрома, имеющие свои симптомы.

Анемический синдром

Подразумевает понижение гемоглобина в общем анализе крови. Это приводит к уменьшению красных кровяных клеток, ответственных за поступление кислорода к внутренним органам. Анемический синдром появляется при нехватке витаминов В12, В9, железа. Перечисленные элементы могут отсутствовать по причине низкой усвояемости или отсутствия в рационе. Признаки анемического синдрома:

  • слабость нарастающего характера, ощущение подавленности, сонливость;
  • бледность кожных покровов;
  • ощущение болей в области желудка, чувство жжения в ротовой полости;
  • высокая утомляемость, продолжительность сна более 9,5 часов;
  • отсутствие чувствительности в конечностях.

Диспепсический синдром

Возникает вследствие нарушений работы пищеварительного тракта. Имеет следующие симптомы:

  • Тяжесть в желудке, жжение под рёбрами;
  • Изжога после потребления кислых напитков или продуктов;
  • Снижение аппетита;
  • На языке появляется налёт белого оттенка, отпечатываются зубы;
  • Слюнотечение;
  • Постоянно присутствует неприятный запах изо рта;
  • Отрыжка;
  • Срыгивание, которое возникает после случайного попадания содержимого желудка в ротовую полость;
  • Рвота из слизи, желчи и кусочков непереваренной пищи, тошнота, при этом присутствует дискомфорт в животе;
  • Жидкий стул;
  • Изредка пациенты отмечают болевые ощущения, длительность которых достигает 3-6 часов. После питания боль усиливается, но после рвоты уменьшается.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Атрофический гастрит является провокатором онкологических заболеваний, связанных с функционированием желудочно-кишечного тракта. Установлена связь между болезнью и формированием рака у пациентов, страдающих атрофическим гастритом с юных лет.

Особенности питания при разновидностях атрофического гастрита

Если пришла пора заняться лечением, то одним из средств комплексной терапии станет диета. Атрофический гастрит вынуждает отказаться от пищи с изобилием вкусов и заменить её на более пресные блюда. Главным требованием для диеты является стимуляция и восстановление клеток слизистой оболочки желудка. Необходимо следить, чтобы в рационе не присутствовала еда, способная повредить стенки органа.

Если кислотность в желудке повышена, то рекомендуется употреблять продукты, которые смогут понизить выработку секрета (льняная каша, нежирный суп, овощные пюре, груши, бананы). При понижении кислотности придётся включить в ежедневное меню пищу и напитки, повышающие секрет (натуральные соки, вода без газа).

Диета №2 при атрофическом и гиперпластическом гастрите желудка

Диета имеет другое название – «Лечебный стол №2». В основу питания заложено поступление в организм всех необходимых веществ в определённом количестве. В течение короткого времени пищеварительная система приходит в норму, но иногда диета назначается на всю жизнь.

Пищу можно готовить несколькими способами:

  • отваривать;
  • готовить на пару;
  • тушить;
  • варить;
  • запекать – реже, но можно.

Нужно следить, чтобы блюдо поддавалось термообработке как можно меньше времени. Чем мельче еда, тем легче её переваривать, поэтому важно перетирать все продукты, применяемые в пищу. Следует отказаться от жирной, острой, кислой, солёной, копчёной, жареной, горячей или холодной пищи.

Количество консервантов и искусственных красителей придётся сократить по максимуму, поскольку они провоцируют гастрит. Порция еды должна быть маленькой – не более 250 гр. за один приём еды. Идеальным вариантом станет поедание пищи через каждые 2-2,5 часа.

Диета при гиперпластическом гастрите подразумевает снижение уровня углеводов до 200 гр. в сутки, а количество жира и белков может доходить до 100 гр. Килокалории считаются только в чистом виде, то есть до момента приготовления. Температура потребляемой пищи не должна превышать 50 ºС, но совсем холодную пищу есть нельзя. За день должно быть не менее 6-ти приёмов еды без избытка соли или иных специй.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Гастрит гиперпластический является наиболее опасным видом из известных. Если не начать лечение вовремя, то в слизистой оболочке желудка появятся метастазы.

Лечебная диета при хроническом гастрите антрального отдела желудка

Существуют категории продуктов, необходимых для соблюдения диета при антральном атрофическом гастрите :

  1. Пробиотики — снижают воспаление в желудке, способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса;
  2. Имбирь — подавляет рост вредных бактерий. Можно употреблять его в пищу или добавлять в чай. Аналогичными свойствами, за исключением добавки к чаю, обладает чеснок. В сутки можно кушать не более ¼ ст.л.;
  3. Клетчатка — содержит большое количество пищевых волокон, которые благотворно влияют на пищеварение. Клетчатка быстро усваивается. Семя льна, овсяная, гречневая, рисовая, бобовые каши могут похвалиться высоким содержанием пищевых волокон.
  4. Жиры и белки — речь идёт о полезных продуктах, поскольку они способны восстановить разрушенные стенки желудка. Животный белок можно получать вместе с куриными яйцами, красной рыбой, мясом птицы (курица или индейка). Оливковое масло или авокадо являются полезными растительными источниками жиров.

Очаговый атрофический гастрит и колит — принципы диеты

При лечении очагового атрофического колита диета является главным средством. Слизистая оболочка желудка поражается частично, при этом захватывая кишечник. Пепсин и соляная кислота начинают вырабатываться в малых дозах, что приводит к постепенному ухудшению состояния желудка. На стенках появляются бляшки воспалительного характера. Очаговый атрофический гастрит подразумевает диету следующего плана:

  • 6-разовое питание;
  • Приготовление должно осуществляться по всем правилам – блюда готовятся без добавления жира. Солить пищу нужно по минимуму. Из видов термообработки можно применять варение, тушение, запекание, пар;
  • Вся пища должна быть тщательно перемолота или измельчена;
  • Из рациона устраняются продукты, влияющие на газообразование в кишечнике;
  • Температура пищи должна быть 45-55 градусов;
  • Следует ежедневно выпивать 2 л. чистой воды. Остальные жидкости не идут в расчёт.

Атрофический гастрит с пониженной кислотностью

При лечении атрофического гастрита с пониженной кислотностью назначают комплексную терапию, созданную на лекарствах и диете. Задачей питания становится стимуляция желудка для выработки сока.

Рассмотрим основы диеты:

  • Все жёсткие волокна исключаются из рациона – пища может быть только отварная, перетёртая в кашицу;
  • Еда должна быть комнатной температуры;
  • Спиртное и кондитерские изделия употреблять нельзя, даже в маленьких количествах;
  • Кофе и газированные напитки должны потребляться редко – до 2-х раз за месяц. Хорошим аналогом станут кисель, какао, негазированная вода.

При атрофическом гастрите с пониженной кислотностью такого типа питания нужно придерживаться на протяжении всей жизни – это поможет восстановить желудок и воспрепятствовать возможным осложнениям.

Атрофический гастрит с повышенной кислотностью

Возникает вследствие неправильного питания, поэтому следует придерживаться диеты, способной снизить кислотность. Жареная пища неприемлема. Ни в коем случае нельзя кушать:

Необходимо сделать упор на молочную продукцию, овощи и фрукты можно кушать свежими, вареными или запечёнными.

Продукты запрещённые при гастрите

Список разрешённых и запрещённых продуктов

Можно
Нельзя
Растительное или сливочное масло Консервация, соленья, маринады
Фруктовые соки, желательно домашние Алкоголь, газированная вода, кофе
Все овощи, кроме запрещённых Рыбные и мясные бульоны
Несвежая выпечка Выпечка из сдобного и слоёного теста
Каши, лучше переваренные Виноград
Кисломолочная продукция Жирное мясо или рыба
Омлет Сало, жиры животного происхождения
Сушёный хлеб Свежие хлебобулочные изделия
Супы на овощном или нежирном курином бульоне Копчёные и острые блюда
Хорошо отваренные макароны Яйца, приготовленные вкрутую
Нежирное молоко Сырые овощи целиком – только протёртые
Красная нежирная рыба, мясо птицы – индейка, курица Брюква, редька
Перетёртые ягоды Болгарский перец
Отвары – шиповник, чабрец, зверобой Бобовые

Меню на неделю

1 день
Разваренная овсяная каша, чай;
Яблоко с творогом, запечённое;
Отварная грудка, салат из картофеля и моркови, домашний компот;
Рисовая каша с молоком;
Запеканка с рисом;
Снежок 250 мл.
2 день Сырники, чай;
Банан;
Рыба хек на пару, варёная свекла с оливковым маслом, сок – обязательно разбавить простой водой;
творог с добавлением мёда и сметаны;
Кабачок в духовке;
Кисель.
3 день Вермишелевая запеканка под сыром, какао с нежирным молоком;
Груша;
Кремовый тыквенный суп;
Котлеты рыбные на пару, компот;
сухарики с вареньем, чай;
картофель в духовке, салат (огурцы, помидоры, оливковое масло), отвар из мяты.
4 день Разваренная гречневая каша, какао;
Нежирная рыба на пару, сок с водой;
Молочный тыквенный суп, чай;
Рисовая запеканка под сыром;
Салат из зеленых овощей, кефир.

Популярные рецепты блюд при соблюдении диеты

Молочный тыквенный суп
400 гр. тыквы залить водой и варить до тех пор, пока не получится пюре. Взять другую посуду, вскипятить 3 стакана нежирного молока, добавить 2 ст. л. манки, варить 10 минут, затем добавить тыквенное пюре. Посолить, подсластить и варить еще 15 минут.

Протертая рисовая каша на молоке
Подготовить горсть риса, измельчить блендером или кофемолкой. Налить 1,5 стакана нежирного молока в кастрюлю, вскипятить и постепенно опускать получившуюся рисовую крупу. За 5 минут до готовности добавить соль и сахар. Общее время приготовления составляет 15 минут.

Салат из картофеля и моркови
Отварить 4 средние картошки и 2 большие моркови. Дождаться остывания, очистить, мелко порезать. В небольшом количестве тёплой воды развести сок лимона, добавить сметану и соль – это будет заправка для салата.

Питание при атрофическом гиперпластическом гастрите

Прополис при гастрите

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Прополис — продукт, вырабатываемый пчелами. Представляет собой клейкое смолистое вещество коричневого или темно-зеленого цвета. Прополис обладает ярко выраженным ароматом, слегка горьковатым вкусом и широким спектром лечебных свойств, определяющих его повсеместное применение как в традиционной, так и в народной медицине. Благодаря уникальному составу, репаративной активности и антибактериальному действию данное вещество является универсальным лекарственным средством от множества различных заболеваний.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

В первую очередь рекомендуется использовать прополис при гастрите. Известно, что в большинстве случаев, причиной воспаления слизистой оболочки желудка является спиралевидный микроорганизм, именуемый H. Pilori. Для его подавления врачи, как правило, назначают прием различных антибиотиков, обладающих не только высокой эффективностью, но массой различных побочных эффектов. Лечение гастрита прополисом дает тот же результат, но не несет никакого вреда здоровью, а значит, его применение является более рациональным способом лечения гастрита, нежели стандартный прием антибиотиков.

Особенности применения прополиса при гастрите

Несмотря на то что прополис дает высокие результаты при лечении любых видов воспаления слизистой оболочки желудка, использовать его нужно с предельной осторожностью. Прополис относят к сильнодействующим лекарственным средствам, а значит, употреблять его необходимо в разбавленном виде и в небольших количествах. В противном случае его применение может не только усугубить общее состояние здоровья, но и вызвать серьезную аллергическую реакцию.

Диета при атрофическом гастрите желудка: меню на неделю

Атрофический является самым сложным типом гастрита, потому что он провоцирует отмирание или атрофирование желез вырабатывающих желудочный сок. На месте отмерших клеток формируются не такие же, а простые, замещая утрату. Только орган уже не может вырабатывать ними кислоту для переваривания пищи, а лишь слизь. Таким образом, постепенно утрачивая секреторную функцию, органу тяжелее становится переваривать даже легкую еду.

Об атрофической форме

Хронический тип атрофического гастрита – самый коварный и опасный, потому что в большинстве случаев является первопричиной предракового состояния органа. Согласно статистике эта болезнь реже встречается у женщин, чем у мужчин. В группу риска входят представители сильного пола в среднем и пожилом возрасте.

Дебютное воспаление проходит абсолютно бессимптомно и практически никак себя не проявляется, затаившись для контрольного удара. Но даже в случае истощения большинства компенсаторных механизмов редко обладает яркой клинической картиной. Это и самое страшное, потому что любую болезнь лучше обнаружить на первичном этапе и тут же начать ликвидацию. Потому отсутствие признаков на первой ступени патогенеза совсем неблагоприятный признак – человек лишь ощутив существенный дискомфорт обращается за медицинской помощью.

Читайте также: Диагностика и симптомы атрофического гастрита у женщин

Атрофия – клетки, выполняющие секреторную функцию, подвержены атрофическому перерождению, перестают нормально выполнять свою работу в производстве компоненты желудочного сока.

Первоначально железы претерпевают трансформацию в простейшие образования, которые способны лишь на производство слизи для оболочки желудка.

Чаще всего болезнь протекает с пониженной кислотностью в желудке, но не это основная опасность, так как рН легко корректировать. Угрозой является идеальное состояние органа для раковых образований.

Какая диета при атрофическом гастрите правильная

Некоторые предполагают, что диета при атрофическом гастрите не нужна. Потому что это достаточно серьезная патология, в запущенном состоянии которой полностью отмирают железы вырабатывающие желудочный сок, тем самым меняя структурное строение органа. Данный процесс нарушает секрецию слизистой, процесс выработки необходимых ферментов, само расщепление и всасывание попадающих в пищеварительную систему продуктов. Спустя некоторое время организм начинает получать в остром дефиците полезные и жизненно необходимые для него вещества – страдают все органы и системы.

Диета в таком случае не только облегчает работу больному органу, что нормально при других типах гастрита. Рацион становится более насыщенным именно необходимыми организму веществами, которые перевариваются проще.

Основываясь на фоне заболевания, назначается и диета. Преимущественно при данном недуге кислотность понижена, но случается, что она повышенная или вообще нулевая.

Направленность диетического стола относительно стадии и формы недуга.

Читайте также: Стоит ли при гастрите пить антибиотики

При начальном атрофическом гастрите

Лучше всего подходит общая диета при гастрите № 2. Это максимально рациональное питание, насыщающее организм всеми необходимыми микроэлементами, витаминами, протеинами, жирами и углеводами. Но при этом стол не нагружает орган, а нормализует его деятельность, стабилизируя выработку переваривающих пищу ферментов.

Блюда готовятся только на пару или отвариваются, реже разрешаются запеченные блюда. Желательно использовать в пищу протертые или максимально измельченные продукты, дабы снизить нагрузку с пищеварительной системы. Запрещено все жареное, копченое, острое, жирное, пересоленное, кислое, горячее и холодное, содержащее красители, искусственные добавки, подсластители и усилители вкуса.

Между едой должно быть не более трех часов перерыва и не менее двух.

При обострении хронического атрофического гастрита

Необходимо продолжительное соблюдение диетического питания, щадящее дробное питание, с продуктами, провоцирующими выработку ферментативного вещества, со строгим контролем поступления необходимых веществ в организм. В целом стол мало чем отличается от меню при простом атрофическом.

При очаговом атрофическом гастрите

Данная форма отличается от других размещением и формированием зон атрофирования. Новая железистая ткань даже замещается эпителием. При очаговом гастрите назначают диету № 1а, а потом постепенно переводят на № 2. При этом врачи настоятельно рекомендуют в качестве вспомогательного средства минеральную воду типа «Ессентуки-4», «Ессентуки-17», «Нарзан». Пить воду перед едой следует за 20 минут. Таким образом усилится работа еще не поврежденных желез. Приверженцы народной медицины советуют пить травяные чаи с листьями подорожника, шиповником, травой зверобоя, полынью и т. п. Но уже после еды – через полчаса. Какая из трав лучше подойдет, лучше интересоваться у знатоков нетрадиционных методов лечения.

Полностью запрещено употребление спиртного и продуктов, способных повредить слизистую ослабленного болезнью желудка.

При диффузном атрофическом гастрите

Во время такого состояния подразумевается отсутствие серьезных дистрофических проблем в желудке, однако есть угроза их образования. Болезнь носит поверхностный характер, но уже начинает локализоваться в некоторых зонах.

Врачами также рекомендуется стол диеты № 2 как единственный, подразумевающий полноценный рацион в данной ситуации. Блюда подаются отварными, тушеными или запеченными без обжарки. Нельзя холодное и горячее, а также продукты с грубой структурой.

Несмотря на скудный выбор, питание при этой диете весьма разнообразно мясной и рыбной продукцией, молочными и му

Гипертрофический гастрит: симптомы, лечение, альтернативные средства, диета

Лечение, назначаемое при гипертрофическом гастрите, учитывает причины патологии, характер структурных изменений в слизистой оболочке, а также интенсивность симптомов и сопутствующих заболеваний пациентов.

Если анализ показал наличие инфекции Helicobacter, то начните тройную терапию (для уничтожения бактерии) антибиотиками амоксициллином, кларитромицином и др., подробнее читайте - Антибиотики при гастрите

Когда боли в животе традиционно назначаются в виде таблеток No-shpa или Besalol, но они высыхают во рту и пульс может стать более частым, кроме того, это средство противопоказано при глаукоме и проблемах с предстательной железой. Препараты, снижающие выработку соляной кислоты (блокаторы h3-гистаминовых рецепторов и м-холинолитики), при таком типе гастрита не применяются. Подробнее см. Таблетки от боли в животе

Для улучшения пищеварения используются препараты на основе панкреатических ферментов: панкреатин (панкреасим, панкраль, панцитрат, пензитал, панкреон, креон, фестал, микразим и другие торговые марки).Дозировка: от одной до двух таблеток три раза в день (до еды). Возможными побочными эффектами являются диспепсия, сыпь на коже и повышение уровня мочевой кислоты в крови и моче.

Для получения дополнительной информации см. Лечение тяжести в желудке.

При снижении содержания белка в плазме крови назначается метионин, который следует принимать по одной таблетке (500 мг) три раза в день, курс лечения - 14-21 день.

Пациентам с гипертрофическим гастритом назначают витамины B6, B9, B12, C и P.

При гипертрофическом гастрите хирургическое лечение необходимо, если есть подозрение на онкологию: выполняется лапаротомия с биопсией и срочной гистологией, после чего подозрительные поражения удаляются.

Физиотерапевтическое лечение описано здесь - Физиотерапия с хроническим гастритом

Диета с гипертрофическим гастритом необходима, и, принимая во внимание снижение выработки соляной кислоты в желудке, она должна не только способствовать поддержанию целостности эпителиального слоя слизистой оболочки желудка, но и нормализовать процесс пищеварения.Поэтому наиболее подходящая диета при гастрите с пониженной кислотностью

Альтернативное лечение

Альтернативное лечение гипертрофического гастрита использует, главным образом, лечение травами. Из смеси аптек ромашки, листьев подорожника и мяты готовят водный экстракт; из цветков календулы и бессмертника песчаного, смотреть трехстворчатые, золотоносные, укропные семена, корни айрского болота, спорича и одуванчик - бульоны (на стакан воды берется столовая ложка травы). В течение дня настой или отвар принимают за несколько глотков примерно за 30-40 минут до еды.Подробная информация в материале - травы, повышающие аппетит

trusted-source [52], [53], [54], [55], [56], [57], [58], [59], [60], [61]

,
Что такое атрофический гастрит? Причины, факторы риска и симптомы

Атрофический гастрит (АГ) развивается, когда слизистая оболочка желудка воспаляется в течение нескольких лет. Воспаление чаще всего является результатом бактериальной инфекции, вызванной бактерией H. pylori . Бактерии разрушают барьер слизи, который защищает слизистую оболочку желудка от кислых соков, которые помогают пищеварению. Инфекция постепенно разрушит клетки слизистой оболочки желудка, если ее не лечить.

В некоторых случаях АГ возникает, когда иммунная система по ошибке атакует здоровые клетки слизистой оболочки желудка. Это известно как аутоиммунный атрофический гастрит.

AG часто вызывается бактерией H. pylori . Бактериальная инфекция чаще всего возникает в детстве и со временем ухудшается, если ее не лечить.

Прямой контакт с фекалиями, рвотой или слюной зараженного человека может распространять АГ от человека к человеку. Инфекция АГ также может возникнуть в результате употребления пищи или питьевой воды, загрязненной бактериями.

Аутоиммунная АГ развивается, когда ваш организм вырабатывает антитела, которые по ошибке атакуют здоровые клетки желудка. Антитела - это белки, которые помогают вашему организму распознавать инфекции и бороться с ними. Они обычно атакуют вредные вещества, такие как бактерии и вирусы. Однако антитела у людей с аутоиммунным АГ по ошибке нацелены на клетки желудка, ответственные за выработку кислых соков, которые помогают пищеварению.

Антитела могут также атаковать вещество, известное как внутренний фактор. Внутренний фактор - это белок, выделяемый клетками желудка, который помогает усваивать витамин B-12.Отсутствие внутреннего фактора может вызвать заболевание, называемое пернициозной анемией. При этой болезни дефицит B-12 затрудняет или делает невозможным для вашего организма вырабатывать достаточно здоровых эритроцитов.

У вас больше шансов заболеть АГ, если у вас инфекция H. pylori . Этот тип инфекции довольно распространен во всем мире. Это более распространено в районах бедности и перенаселенности.

Аутоиммунный АГ встречается довольно редко, но у людей, страдающих заболеваниями щитовидной железы или диабетом, чаще встречается это состояние.Вы также более подвержены риску, если вы афроамериканец или выходец из Северной Европы.

AG чаще встречается у людей испанского или азиатского происхождения.

АГ и аутоиммунный АГ могут значительно увеличить риск развития рака желудка.

Многие случаи АГ не диагностируются, потому что симптомы обычно отсутствуют. Однако при наличии инфекции H. pylori общие симптомы включают:

  • боль в животе
  • тошнота и рвота
  • потеря аппетита
  • неожиданная потеря веса
  • язвенная болезнь желудка
  • железодефицитная анемия (низкий уровень здоровых эритроцитов)

Аутоиммунная АГ может привести к дефициту B-12, который может вызвать симптомы анемии, в том числе:

  • слабость
  • головокружение
  • головокружение
  • боль в груди
  • учащенное сердцебиение
  • шум в ушах (звон в ушах)

Дефицит B-12 также может вызвать повреждение нерва, что может привести к:

  • онемению конечностей и покалыванию
  • неустойчивости при ходьбе
  • умственной путанице

Диагноз AG обычно включает сочетание клинического наблюдения и тестирования.Во время физического осмотра ваш врач проверит чувствительность желудка, слегка надавив на определенные области вашего желудка. Они также будут искать признаки дефицита B-12, такие как бледность, учащенный пульс и неврологический дефицит.

Ваш врач может назначить анализы крови для проверки:

  • низкий уровень пепсиногена, белка, продуцируемого клетками желудка
  • высокий уровень гастрина, гормона, стимулирующего выработку желудочной кислоты
  • низкий уровень B- 12 (для людей с аутоиммунным АГ)
  • антител, которые атакуют клетки желудка и внутренний фактор (для людей с аутоиммунным АГ)

В некоторых случаях вашему врачу может потребоваться выполнить биопсию.Ваш врач вставит эндоскоп (длинный, тонкий инструмент с легкой насадкой) в горло и в живот. Затем они возьмут образец ткани из вашего желудка, чтобы найти признаки АГ. Образец ткани желудка также может указывать на признаки инфекции H. pylori .

Большинство людей с АГ увидят улучшение симптомов после лечения этого заболевания.

Лечение обычно направлено на устранение инфекции H. pylori с использованием антибиотиков.Ваш врач также может назначить лекарства, которые уменьшают или нейтрализуют желудочную кислоту. Менее кислотная среда помогает заживлению слизистой желудка.

Людей с аутоиммунным АГ также можно лечить инъекциями B-12.

AG трудно предотвратить, но вы можете снизить риск заражения H. pylori , соблюдая правила гигиены. Это включает в себя мытье рук после использования в ванной, а также до и после обработки пищи. Родители или опекуны маленьких детей должны обязательно мыть руки после работы с загрязненными подгузниками или постельным бельем.Научите своих детей правилам гигиены, чтобы избежать распространения бактерий.

Атрофический гастрит: симптомы, причины и диагностика

Атрофический гастрит возникает, когда слизистая оболочка желудка человека воспаляется в течение длительного периода, часто в течение нескольких лет.

Со временем воспаление, связанное с атрофическим гастритом, повреждает слизистую оболочку желудка, вызывая проблемы с пищеварением и дефицит питательных веществ.

Бактериальная инфекция обычно вызывает атрофический гастрит, но это также может быть аутоиммунное заболевание. Методы лечения различаются в зависимости от причины, но диета и образ жизни могут улучшить перспективы в обоих случаях.

В этой статье мы рассмотрим симптомы, причины и методы лечения атрофического гастрита.

Гастрит - медицинский термин для воспаления желудка. Атрофический гастрит является хронической формой гастрита.

Врачи чаще всего обнаруживают воспаление слизистой оболочки слизистой оболочки желудка человека. Это приводит к различным проблемам с пищеварением.

На ранних стадиях атрофический гастрит может не вызывать каких-либо симптомов, поэтому состояние может сохраняться годами, даже если человек не осознает, что он у него есть.

Когда человек страдает аутоиммунным атрофическим гастритом, его организм по ошибке атакует здоровые клетки желудка, включая вещество, называемое внутренним фактором.

Внутренний фактор помогает организму усваивать витамин B-12. Когда человек не может усвоить достаточное количество B-12, у него может развиться пагубная анемия.

Пернициозная анемия - это осложнение, из-за которого человеку трудно создавать эритроциты.

Бактериальная инфекция Helicobacter pylori или H.пилори , обычно вызывает атрофический гастрит. Приблизительно у половины людей с гастритом, связанным с H. pylori , развивается атрофический гастрит.

В противном случае, атрофический гастрит может быть наследственным или генетическим заболеванием, которое называется аутоиммунным атрофическим гастритом. Здесь иммунная система атакует здоровые клетки слизистой оболочки желудка.

A H. pylori инфекция вызывает большинство случаев атрофического гастрита. Эта инфекция очень распространена и часто не имеет симптомов или протекает бессимптомно, особенно в ее начале.

Атрофический гастрит часто начинается, когда человек является ребенком. При отсутствии лечения со временем оно ухудшается и может привести к язве желудка.

Существует множество способов контакта человека с бактерией H. pylori . К ним относятся:

  • питьевая загрязненная вода
  • употребление в пищу продуктов, приготовленных или выращенных в загрязненной воде
  • , имеющих прямой контакт со слюной, рвотой или фекалиями человека, имеющего H. pylori

Очень часто человек может не знаю, что у них атрофический гастрит, так как они могут не иметь каких-либо заметных симптомов.По этой причине диагностика состояния может никогда не произойти у человека, который имел это в течение многих лет.

Симптомы различаются в зависимости от того, вызывают ли атрофический гастрит бактерии или аутоиммунное заболевание.

Когда бактериальная инфекция является причиной атрофического гастрита, человек может заметить следующие симптомы:

  • необычная или непреднамеренная потеря веса
  • рвота
  • отсутствие аппетита
  • тошнота
  • железодефицитная анемия
  • боль в области желудок
  • язвы

Когда причиной является аутоиммунный атрофический гастрит, человек может заметить симптомы дефицита витамина B-12 и губительной анемии.Симптомы включают:

  • боль в груди
  • общая усталость
  • звон в ушах или звон в ушах
  • головокружение
  • легкомысленность
  • учащенное сердцебиение

Дефицит витамина B-12 может, в некоторых случаях, привести к нерву повреждение. Если это происходит, человек может заметить:

  • путаница
  • неустойчивость при ходьбе
  • покалывание или онемение в руках или ногах

Во-первых, врач, скорее всего, проведет физическое обследование и проведет тесты для диагностики атрофического гастрита.

Физическое обследование обычно включает в себя осмотр врачом области живота для проверки на нежность.

Часто врач также назначает анализы крови для поиска:

  • пониженных уровней B-12
  • низких уровней пепсиногена, белка, который клетки желудка продуцируют
  • антител, которые атакуют внутренний фактор, или клеток желудка
  • более высокий уровень гормона, который вырабатывает желудочную кислоту под названием гастрин

Если врач подозревает, что у человека H.пилори , они могут заказать тест дыхания. Этот тест включает в себя проглатывание вещества, которое содержит определенные молекулы углерода, а затем вдыхание в пробирку.

Если у человека H. pylori , его желудок выделяет углерод. Углерод будет присутствовать в дыхании человека, когда он выдыхает.

Врач также может сделать биопсию клеток желудка. Чтобы сделать биопсию, врач вставит эндоскоп, представляющий собой длинную трубку со светом, через рот и в желудок.Затем они используют небольшой инструмент внутри эндоскопа, чтобы взять образец клеток желудка.

Биопсия поможет врачу диагностировать причину симптомов человека и подтвердить наличие у него атрофического гастрита.

Человек больше всего подвержен риску атрофического гастрита, если он вступает в контакт с H. pylori . Это глобальное заболевание чаще всего встречается в тех районах мира, где существует крайняя нищета или перенаселенность.

Аутоиммунный атрофический гастрит встречается значительно реже.Это чаще встречается у людей афроамериканского, азиатского, латиноамериканского или североевропейского происхождения.

Люди с другими заболеваниями более подвержены риску аутоиммунного атрофического гастрита. Эти условия включают в себя:

Кроме того, люди с атрофическим гастритом имеют более высокий риск развития рака желудка.

Поделиться на PinterestVitamin B-12 выстрелы могут помочь предотвратить осложнения от атрофического гастрита.

Врач будет лечить атрофический гастрит, сосредоточившись на основной причине.Как только они устранят причину, симптомы человека прояснятся.

Врач обычно назначает антибиотики для лечения случаев, когда бактерии вызывают атрофический гастрит. В некоторых случаях они также могут назначать лекарства для снижения выработки желудочных кислот во время заживления желудка.

В случаях аутоиммунного атрофического гастрита врач может назначить инъекции B-12. Эти инъекции предотвратят или устранят осложнения дефицита B-12.

Кроме того, лечение аутоиммунного атрофического гастрита, скорее всего, будет сосредоточено на том, чтобы гарантировать, что у человека нет дефицита железа.

В дополнение к медицинскому лечению люди могут принимать меры в домашних условиях для лечения симптомов атрофического гастрита.

Для людей с аутоиммунным атрофическим гастритом диета, богатая витамином B-12, может помочь предотвратить дальнейшие осложнения из-за дефицита. Хорошие источники B-12 включают:

  • моллюсков
  • говядина
  • яйца
  • обогащенные злаки
  • молоко
  • йогурт
  • жирная рыба

Для предотвращения контакта с H.pylori , человек должен соблюдать особую осторожность в отношении гигиены при поездках в страны, где существует проблема с загрязненной водой.

Некоторые меры, которые люди могут предпринять для предотвращения контакта с этими бактериями, включают в себя:

  • соблюдение правил безопасной обработки пищевых продуктов путем тщательного мытья всех фруктов и овощей
  • избегание употребления пищи, выращенной с использованием загрязненной воды
  • питьевая бутилированная вода, когда другая вода может быть загрязнена

Лечение атрофического гастрита, вызванного бактериями, относительно легко с помощью лекарств.Люди обычно могут ожидать полного выздоровления, когда врач определит и лечит основную причину.

Оба типа атрофического гастрита могут повысить риск некоторых видов рака у человека. Тем не менее, раннее выявление и лечение могут улучшить общий прогноз и снизить риск осложнений.

Люди с аутоиммунным атрофическим гастритом имеют хороший прогноз при раннем выявлении и лечении. Им могут потребоваться инъекции B-12, чтобы предотвратить осложнения.

диетических диет для лечения гастрита

Пациент должен поститься как в острых, так и в хронических случаях. В острых случаях пациент обычно выздоравливает после короткого поста в два или три дня. При хроническом заболевании пост может продолжаться в течение более семи дней или около того. В альтернативном варианте короткие посты могут повторяться с интервалом в один или два месяца, в зависимости от достигнутого прогресса.

Пост можно проводить на фруктовых соках.

В результате голодания прием раздражающих веществ немедленно прекращается, желудок отдыхает, и токсическое состояние, вызывающее воспаление, уменьшается. Устранение увеличивается путем голодания, и избыток токсичных веществ, накопленных в системе, выбрасывается.

Диета при гастрите:

После того, как острые симптомы стихнут, пациент должен придерживаться диеты из фруктов в течение следующих трех дней. Сочные фрукты, такие как яблоки, груши, виноград, грейпфруты, апельсины, ананасы, персики и дыни, можно брать в этот период каждые пять часов.После этого пациент может постепенно перейти на сбалансированную диету из трех основных групп продуктов, а именно: семена, орехи и злаки, овощи и фрукты, как указано в главе 1 «Диета в области здравоохранения и болезней». Польза для здоровья от персиков включает гастрит, анемию, плохое пищеварение, сухой кашель. Поэтому всегда следует включать персик в ежедневную диету.

Пациент должен избегать употребления алкоголя, никотина, кусочков и приправ, мясной пищи, перца чили, кислых продуктов, солений, крепкого чая и кофе.Ему также следует избегать сладостей, выпечки, богатой выпечки и газированных вод. Йогурт и творог можно брать свободно.

Морковный сок в сочетании с соком шпината считается очень полезным при лечении гастрита. Шесть унций шпинатного сока должны быть смешаны с десятью унциями морковного сока в этой комбинации.

Не следует смешивать слишком много разных продуктов одновременно. Питание следует принимать как минимум за два часа до того, как ложиться спать по ночам. Ежедневно следует принимать от восьми до десяти стаканов воды, но не следует принимать воду во время еды, так как это разбавляет пищеварительные соки и задерживает пищеварение.И, прежде всего, следует избегать спешки во время еды, а блюда следует подавать в приятной и непринужденной обстановке.

С начала лечения, клизма с теплой водой должна использоваться ежедневно в течение недели для очищения кишечника. Если запор является привычным, необходимо принять все меры для его устранения. Пациенту следует ежедневно давать сухое трение и губку. Также полезно применение нагрева через горячий компрессор или бутылку с горячей водой два раза в день натощак или через два часа после еды.

Пациент не должен выполнять какую-либо тяжелую физическую и умственную работу. Он должен, однако, выполнять дыхательные упражнения и другие легкие упражнения, такие как ходьба, плавание и гольф. Он должен избегать забот и психического напряжения.

ГРАФИК ЛЕЧЕНИЯ ГАСТРИТА

A - ГАСТРИТИЧЕСКАЯ ДИЕТА

I. Полноценная диета на пять дней. Принимайте три раза в день свежие сочные фрукты с пятичасовым интервалом и используйте клизму с теплой водой в течение этого периода.

II. После эксклюзивной диеты из свежих фруктов постепенно придерживайтесь сбалансированной диеты по следующим направлениям: -

1. При появлении:

25 черных изюков, замоченных на ночь в воде вместе с водой, оставленной на ночь в медном сосуде.

2. Завтрак:

Свежие фрукты и стакан молока, подслащенные медом.

3. Обед:

Чаша из свежеприготовленного тушеного овоща, двух или трех цельнозерновых пшеничных лепешек и стакана пахты.

4. Полдень:

Стакан морковного сока или кокосовой воды.

5. Ужин:

Большая миска салата из свежих зеленых овощей с заправкой из лимонного сока, ростков зеленой фасоли, творога или стакан пахты.

6. Закуска перед сном:

Стакан молока или одно яблоко.

B - ДРУГИЕ МЕРЫ

1. Я не пью воду с молоком, но за полчаса до и один час после еды.


2. Никогда не спешите с едой, никогда не ешьте до полного желудка.


3. И не ешьте, если аппетит отсутствует.


4. Влажная набедренная повязка на один час в течение ночи ежедневно.


5. Холодная бедра в течение 10 минут.


6. Йогические асаны, такие как уттанпадасана, паванмуктасана, ваджрасана, йогамудра, бхуджангасана, шалабхасана и шавасана.

Подробнее о диете гастрита и гастрита -

Гастрит - это инфекция или легкое раздражение слизистой оболочки желудка.В результате этого слизистая оболочка или слизистая оболочка желудка воспаляется. Когда воспаление внезапное и сильное, оно известно как острый гастрит, а когда оно сохраняется в течение длительного времени, оно называется хроническим гастритом. Соблюдение диеты при гастрите может помочь вам избавиться от гастрита в долгосрочной перспективе. Вот несколько простых советов, которые вы можете иметь в виду, чтобы избавиться от гастрита.

Гастрит диета, которая включает в себя кокосовую воду, является отличным средством. Это не только даст вашему желудку необходимый отдых, но и обеспечит необходимые минералы и витамины.Гастритовая диета из кокосовой воды в течение первых 24 часов поможет вашему желудку вернуться в нормальное состояние.
Сок картофеля также помогает облегчить гастрит. Пейте половину стакана сока два или три раза в день до еды, как лекарство от хронического гастрита.

При диете при гастрите следует употреблять продукты, которые легко перевариваются. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как овощи, фрукты, крупы и цельное зерно. Чили и красного перца следует избегать. Обезжиренное молоко и молочные продукты с низким содержанием жира помогают контролировать секрецию кислоты.

Приправы в вашей диете гастроэнтерита должны быть ограничены. Сократите потребление приправ, таких как чеснок, лук, гвоздика и корица, в пищу. Это увеличивает дискомфорт, который связан с изжогой.
Лечение и лечение гастрита зависит от причины проблемы. Иногда острый гастрит возникает в результате повышенного потребления алкоголя и некоторых лекарств, таких как нестероидные противовоспалительные препараты.

Прекращение потребления алкоголя и этих лекарств обеспечит облегчение.
Диета для больных гастритом включает употребление пищи, приготовленной на пару и мягкой. Тосты и приготовленные хлопья прекрасно подходят для тех, кто страдает от гастрита. Потребление соли должно быть уменьшено, поскольку оно действует как раздражитель.

Согласно рекомендациям по диете при гастрите, вы можете включить в свой рацион следующие продукты. Курица, индейка, нежное мясо, морепродукты, арахисовое масло, тофу, творог, яйца всмятку или омлет, картофель, рисовая каша и кокосовая вода - вот некоторые продукты, которые вы можете включить в свой рацион.

Диета при хроническом гастрите должна начинаться с голодания в течение двух-трех дней. Вы можете пить фруктовые соки только в эти три дня. Это позволяет воспалению стихать, а также помогает выводить из организма лишние токсины. После этого следует придерживаться фруктовой диеты еще около трех дней. В этот период вы можете есть фрукты, такие как виноград, яблоки, ананасы, апельсины, дыни, персики и грейпфруты. Затем вы можете начать употреблять хорошо сбалансированную диету, включающую орехи, семена, злаки, фрукты и овощи.

Диета для больных гастритом должна также исключать чрезмерное употребление табака, специй, алкоголя, красного перца, крепкого чая, кофе, солений и кислой пищи. Следует соблюдать осторожность, чтобы не смешивать слишком много разных видов пищи за один прием пищи. Вы также не должны есть еду в спешке, но убедитесь, что вы едите в расслабляющей и приятной атмосфере.

Gastritis Nutrition
Гастрит и гастроэнтерит - это два заболевания, которые могут вызвать у человека крайний дискомфорт, если его не лечить.Гастрит - это состояние, при котором воспаление слизистой оболочки желудка. Эти воспаленные поражения могут быть хроническими или острыми. Симптомы, возникающие в случае гастрита, - это рвота, тошнота, головокружение, головная боль и потеря аппетита. В некоторых случаях язык может быть покрыт, чрезмерный поток слюны, уменьшенный поток мочеиспускания, беспокойство, неприятный запах изо рта и депрессия. Более хронические случаи гастрита вызывают изжогу, запор, а иногда и диарею.

Гастрит может возникнуть по разным причинам; такие как частое переедание, плохо приготовленная пища, частое чрезмерное употребление алкоголя, крепкий чай или кофе, чрезмерное употребление приправ или соусов, стресс, горе, беспокойство, некоторые наркотики и т. д.Есть несколько средств и диетических продуктов, которые можно принимать для контроля этого состояния. Человеку, страдающему этим заболеванием, необходимо принять хорошо сбалансированную диету при гастрите. Гастритовая диета включает достаточное потребление кокосовой воды. Кокосовая вода обеспечивает желудок необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для быстрого заживления. Рекомендуется избегать употребления пищи или жидкости, кроме кокосовой воды, в течение первых 24 часов после приступа гастрита. Это дает желудку возможность излечить себя и вернуться к своему нормальному состоянию.Другим отличным средством, которое эффективно лечит при гастрите , является рисовая каша. Употребляйте по крайней мере одну чашку рисовой каши два раза в день. Еще одно полезное лекарство, включенное в диету при гастрите - это картофельный сок. Полстакана картофельного сока следует употреблять два раза в день, за час до каждого приема пищи. После того, как интенсивность симптомов исчезнет, ​​рекомендуется придерживаться диеты из фруктов в течение нескольких дней. Необходимо избегать употребления алкоголя, выпечки, сладостей, творога, тортов, газированной воды, йогурта, чили, солений, крепкого чая или кофе и курения.

Гастроэнтерит, с другой стороны, - это состояние, при котором желудок и кишечник воспаляются. Это приводит к диарее и рвоте, которые в основном вызваны вирусной инфекцией. Гастроэнтеритная диета с требует достаточного потребления свежих фруктовых соков или плоской содовой. Это помогает значительно уменьшить боль. Как только интенсивная боль уменьшится, было бы желательно включить в свой рацион гастроэнтерита яблочный соус, бананы и белый рис. Избегайте любых молочных продуктов, цитрусовых или жирной пищи, алкоголя и кофеина.Воздержитесь от обильного приема пищи, вместо этого разложите небольшие порции в течение дня.

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *