Как влияет кефир на кишечник: полезен ли, лечение, как пить – Очищение кишечника кефиром: воздействие на организм

Содержание

Очищение кишечника кефиром: воздействие на организм

Взрослым людям рекомендуется ежемесячное очищение кишечника. Это помогает улучшить самочувствие. Существует множество методик с противопоказаниями, требующими изучения.

В толстом кишечнике есть углубления стенок, где копятся вредные вещества. Они разлагаются, выделяя токсины, попадающие в кровь. Распространяются по органам человека, отравляют их. Служат причиной заболеваний, патологий.

Очищение кефиром кишечника – действенный, результативный процесс, без критической массы побочных эффектов. Недорогой продукт оказывает влияние на пищеварение, улучшая его. Усвоение напитка в три раза лучше молока.

Калорийность низка: 35-40 ккал 100 г у однопроцентного продукта. Напиток, произведенный промышленным методом, содержит меньше полезных веществ, чем настоящий. Белки, содержащиеся в нём, лёгкие для усвоения. Кефир для организма – действенное средство.

Кефир в стаканеКефир в стакане

Очищение рекомендуется проводить по схемам, разработанным специалистами. Тогда оно принесёт пользу. Не нужно пытаться изменить, улучшить рецепт. Несоблюдение рекомендаций приведёт к отсутствию желаемого эффекта.

  1. Запрещены тяжёлые физические нагрузки. Не стоит заниматься йогой. Можно делать зарядку. Советуются лёгкие упражнения.
  2. Продукт должен быть свежим с минимальным содержанием жира (один процент). Указанный вариант позволит мягко почистить организм, не причинив вреда. Напиток с большой жирностью приведёт к запору, повысит количество шлаков.
  3. Пить нужно тёплым. Он должен быть комнатной температуры. Подогреть можно на пару, но не перегревать – могут погибнуть бактерии.
  4. Перед процедурой очищения рекомендуется диета. В течение ряда дней нельзя употреблять жирную пищу. В рацион включаются фрукты, овощи. Стоит ограничиться в количестве жареных блюд.
  5. Выпивать 2 литра воды ежедневно. Подойдет минеральная вода, зелёный или травяной чай. Если человек не привык к такому объёму воды, не нужно пить через силу. Количество должно увеличиваться постепенно.
  6. Желательно предварительно очистить организм клизмой. Не следует применять сложные экзотические растворы. И важно не переусердствовать. Органам нужен отдых, чрезмерная нагрузка помешает восстановлению.

Польза

Кефир оказывает положительное влияние на кишечник. В результате воздействия орган двигает отложения на стенках. Поэтому уменьшаются скопления отходов и процессы брожения. Полезные бактерии, которые в нём содержатся, уничтожают болезнетворные микробы.

Если употребление напитка сделать регулярным, организм получит поддержку кисломолочных бактерий. Кефир положительно влияет на иммунную систему и функционирование организма. Нарушения работы кишечника практически исчезнут.

Чистить кишечник кефиром легко. Напиток ориентирован на стабилизацию. Оказывает эффективное воздействие, доступный и дешёвый. Систематическое употребление оказывает следующее влияние:

  • Восстанавливает правильный обмен веществ.
  • Нормализует кишечную микрофлору.
  • Снижает токсическое отравление.
  • Улучшает нервную систему.
  • Оптимизирует иммунитет.
  • Способствует снижению веса.
  • Тонизирует.

Кефирный напиток нужен людям, страдающим дисбактериозом, гастритом, гипертонией, инсулинозависимым диабетом, циррозом печени, онкологическими заболеваниями. В его составе присутствует пробиотик, который останавливает рост вредоносных бактерий. Борется с сальмонеллами и кишечной палочкой.

Побочные эффекты

Чтобы чистка не нанесла вреда, нужно знать о противопоказаниях. Нежелательно пить людям, страдающим диареей и болезнями желудка. Сложности могут возникнуть у больных сахарным диабетом 2 типа. Следствием частого употребления напитка станут:

  • Мигрени и головокружения.
  • Чувство слабости.
  • Излишнее выделение пота.

Если появятся эти симптомы, курс не прерывается. Проявления временные. Это ответная реакция организма. Для устранения используется тёплый напиток с мёдом.

Кефир и мёдКефир и мёд

Кефир не рекомендуется для очищения при язвенных заболеваниях. Причина в спирте. Для поврежденной слизистой оболочки он вреден. Возможна индивидуальная непереносимость.

При продолжительной чистке употребляется не более половины литра в сутки. Иначе кислотность желудка возрастет. Станет избыточным количество полезных бактерий. Лучше всего проконсультироваться с лечащим врачом или эндокринологом.

Рецепты кефирного очищения

Народной медициной предлагается множество вариантов, очищающих организм. Некоторые разделены на много этапов, включают использование исключительно кисломолочного напитка либо в комбинации с другими продуктами. Среди них выбирается удобный метод.

Применение только кефира

Возможна чистка кишечника единственным кисломолочным продуктом без смешивания. Существует два метода: однодневный и продолжительный курсы. Оба способа эффективны. Выбор зависит от желания и противопоказаний.

  • За один день. Нужно два литра продукта. Ежечасно выпивается по стакану. Пищу принимать нельзя. Допустимо пить очищенную воду. Однодневное очищение проводится каждый месяц.

Человек пьёт кефирЧеловек пьёт кефир

  • Курс на 1-2 недели. Каждое утро до завтрака выпивается стакан однопроцентного напитка. Рацион должен содержать растительную пищу, обогащенную клетчаткой. Обязательно потреблять много жидкости.

Пить нужно небольшими глотками без спешки. Из рациона исключаются алкоголь, выпечка. Хорошее воздействие оказывают разогревающие ванны. Они улучшат кровообращение.

Сочетание с отрубями

Отруби – зерновые оболочки, которые смешаны с мукой. Они жёсткие на ощупь. Ценны значительным содержанием клетчатки и целлюлозы. Очищение от накопившихся шлаков происходит безопасно и быстро.

Вещество клетчатки, соединяясь с кисломолочным продуктом, разбухает и увеличивает свой объём. Жидкости поглощаются, и человек продолжительное время чувствует себя сытым. В органе образуется избыток биомасс, сдавливающих его стенки. Это приводит к опорожнению.

Рецепт включает столовую ложку отрубей и стакан кефира, которые тщательно перемешиваются. Приём смеси 3 раза в день. Далее 2 часа нельзя есть. За 15 мин до употребления смеси выпивается стакан воды.

Кефир и отрубиКефир и отруби

Очистка продолжается десять дней. Разрешены йогурты, рыба, приготовленная на пару. Нельзя есть бананы. Заменителем мучных продуктов станут диетические хлебцы.

Кефир и подсолнечное масло

Подсолнечное масло рекомендуется пить на голодный желудок. Это несильное слабительное вещество. Сочетание кефира и масла эффективно чистит организм. Для приготовления смеси нужны следующие ингредиенты:

  • Растительное масло – одна столовая ложка.
  • Однопроцентный кефир – один стакан.
  • Подсластитель – одна столовая ложка.

Части смешиваются. Смесь принимают утром натощак. После час нельзя принимать пищу. В результате комбинирования кефира с подсолнечным маслом нормализуется стул, стабилизируется вес, снижаются холестерин и аппетит.

Предлагаются рецепты с добавлением соли. Тогда сохраняется солевой баланс в случае обильной потери жидкостей. У напитка становится специфический вкус. Если он неприятен, соль не добавляется.

Кефир полезен для человекаКефир полезен для человека

Для чистки используется только нерафинированное масло, включающее в состав биологически активные вещества. В рафинированных маслах такие вещества отсутствуют. И слабительного эффекта не будет.

Кефир и льняная мука

В составе льняной муки содержится небольшое количество масла. Производится из жмыха, который остается после прессовки льняного семени для получения масла. После смешивания с кефиром льняная мука равномерно увеличивается в объёмах. Превращается в очищающую губку. Смесь с льняной мукой содержит полезные вещества, впитывает воду и безопасно очищает.

Курс продолжается три недели. Смесь после приготовления должна час отстояться. На употребление пищи ограничений нет. Минимальное количество потребления воды – два литра ежедневно.

Процедура включает три этапа:

  1. В течение первой недели утром натощак выпивают полстакана кефира с чайной ложкой муки.
  2. На следующей неделе порция кефира не изменяется, мера муки – увеличивается до 2 ложек.
  3. Норма повышается до стакана кисломолочного напитка и 3 ложек муки.

Выбирая рецепт очищения, нужно получить консультацию врача. При заболеваниях сердца стоит узнать мнение кардиолога. Эндокринолог посоветует способ при болезнях печени. Вмешательство может иметь неприятные последствия, тогда кефирное очищение перестанет быть безвредной процедурой. Методов чистки множество, подбирается приятный и безопасный.

Зачем нужна чистка кишечника кефиром и ее польза для организма. Все способы чистки кишечника кефиром

Мало кто задумывается о том, что одним из самых важных продуктов для поддержания нормальной работы организма является кефир. Молочнокислые бактерии, входящие в состав продукта благоприятно сказываются на иммунной системе, нормализуют пищеварение и поддерживают микрофлору кишечника. Также в напитке содержится фолиевая кислоты, витамин D, В6, В2, В1, йод, кальций, железо. Чистка кишечника кефиром рекомендована каждому человеку раз в месяц, независимо от его пола, возраста и образа жизни.

Чистка кишечника кефиром: положительное воздействие продукта на организм

Попадая в организм, кефир начинает активно сокращать гладкую мускулатуру кишечника, даже самые «укромные» его уголки. В результате предотвращается развитие бродильных процессов и образование застоев. Чистка кишечника кефиром препятствует дальнейшему развитию заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом.

Другие преимущества чистки кишечника кефиром

  1. Нормализуется обмен веществ.
  2. Восстанавливается нормальная микрофлора кишечника.
  3. Предотвращается токсическое отравление организма.
  4. Повышается иммунитет человека.
  5. Снимается стресс и напряжение.
  6. Налаживается регулярная дефекация.
  7. Уходит лишний вес.
  8. Улучшается состояние кожи, волос и ногтей.
  9. Активизируется правильная работа желудочно-кишечного тракта.

Кефир является одним из самых полезных молочных продуктов. Его регулярное употребление способствует улучшению состояния организма изнутри и внешнего вида человека снаружи.

Чистка кишечника кефиром и соком

Данная методика рассчитана на три дня. В данный период требуется вычеркнуть из своего рациона копченые, жирные и жареные блюда, так как они негативно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

1. День

В течение первых суток разрешается пить только кефир. Необходимые объем напитка – 2-3 литра. Это количество распределяется равномерно на весь день. Например, можно выпивать по одному стакану кефира каждые 1,5-2 часа.

2. День

На второй день о кефире забываем и переходим на сок. Желательно, чтобы он был свежевыжатым. Подходит яблочный, свекольный или морковный, не запрещено их смешивать. За сутки требуется выпить 1,5 литра сока и такое же количество чистой воды без газов.

3. День

Третьи сутки – это переход на трехразовое низкокалорийное питание, которое строится на фруктах и овощах. Другую пищу употреблять категорически запрещено. Завтрак, обед и ужин должны состоять из фруктов, либо из овощей. Готовить их можно как душе угодно, нельзя только жарить.

На четвертый день происходит постепенный возврат к привычному рациону. Это не означает, что можно сразу наедаться. Понемногу в меню добавляется рыба и мясо, кондитерские и мучные изделия разрешены в ограниченном количестве. Такая чистка кишечника кефиром и соком улучшает пищеварение, помогает избавиться от лишнего веса.

Чистка кишечника кефиром и льняной мукой

С годами в кишечнике человека скапливаются паразиты, конкременты и слизь, которые негативно сказываются на работе организма. Чистка кишечника кефиром с добавлением льняной муки – это верный способ вывести токсические отложения, не повредив при этом микрофлору.

Методика рассчитана на 3 недели. Кефир лучше приобретать жирностью 1%. Что касается льняной муки, она продается в аптеке в готовом виде, но является дефицитом. Именно по этой причине лучше будет приготовить ее самостоятельно, протерев льняное семя через кофемолку.

1. Первая неделя.

Каждый день по утрам нужно добавлять в 250 мл кефира 1 столовую ложку льняной муки и употреблять напиток натощак.

2. Вторая неделя.

Доза льняной муки увеличивается в два раза, при этом объем кефира остается прежним.

3. Третья неделя.

Теперь в кефир необходимо добавлять уже 3 столовые ложки льняной муки.

Важно на протяжении всех трех недель не забывать об обильном питье. В течение суток нужно выпивать не менее, чем 1,5 литра чистой воды без газа. От жирной пищи рекомендуется отказаться.

Чистка кишечника кефиром и гречкой

Кефир и гречка – это великолепная комбинация для очищения кишечника. Данные продукты и по отдельности выводят шлаки и токсины, а вместе у них это получается еще эффективнее.

Чистка кишечника кефиром и гречкой рассчитана на 2 недели. Делается все предельно просто.

  1. С вечера 1 столовая ложка гречки измельчается при помощи кофемолки до тех пор, пока не станет похожей на муку.
  2. Получившаяся мука всыпается в 250 мл кефира. Все нужно тщательно перемешать и на ночь убрать в холодильник.

Целебный и очищающий напиток пьется каждый день за полчаса до завтрака в течение двух недель. Результат впечатляет – нормализуется дефекация, волосы и кожа приобретают здоровый блеск. Еще одно преимущество в том, что уходит лишний вес. Когда внутри все работает, как «швейцарские часы», не возникает постоянная потребность в еде, что позволяет человеку питаться правильно и размеренными порциями. Чистка кишечника способствует нормализации его микрофлоры, что благоприятно сказывается на каждой «детали» организма.

Чистка кишечника со свеклой и кефиром

Данная методика идеальна для тех, кто еще никогда не чистил кишечник и пренебрегал здоровым образом жизни. Больших затрат не требуется, да и простота способа искренне «подкупает». Продолжительность чистки – 1 день.

В рацион необходимо включить:

  • простую негазированную воду – 1,5 литра;
  • 1,5 литра кефира жирностью 0%;
  • отварная свекла – 1 кг.

Перечисленные продукты необходимо употребить в течение дня за несколько приемов (5-6). Нельзя кушать свеклу и заедать ее кефиром, иначе будет ощущаться тяжесть в желудке. Все необходимо расписать равномерно. С утра и вечером – отварная свекла (можно натертую, можно нарезанную кубиками). В течение дня – вода и кефир.

Чистка кишечника кефиром и отрубями

Из зерновых именно отруби считаются самым полезным продуктом. В ней содержится большое количество клетчатки, которая при попадании в организм набухает, всасывая при этом излишки жидкости, застоявшуюся слизь. Кроме того, употребление отрубей способствует нормализации метаболических процессов и уровня холестерина в крови.

Чистка кишечника кефиром и отрубями – это очень простая методика, рассчитанная на 7-10 дней. Каждое утро натощак необходимо выпивать стакан кефира жирностью 1%, предварительно размешав в нем столовую ложку отрубей. Также нельзя забывать и о питьевом режиме. Для того, чтобы ускорить процесс очищения кишечника человек в сутки должен выпивать 2 литра чистой негазированной воды. Также рекомендуется отказаться от жареных блюд, копченой и жирной пищи. Упор делается на полезные продукты, в составе которых есть полезные витамины. Например, сезонные овощи и фрукты, нежирные сорта рыбы и мяса.

Методов очищения организма очень много. Если есть желание нормализовать обмен веществ, вывести скопившиеся за годы шлаки и токсины, нужно лишь подобрать для себя оптимальную методику. Чистка кишечника кефиром полезна абсолютно каждому, после нее заметно улучшится общее состояние здоровье, и освежится внешний вид.

кисломолочные напитки при запоре и поносе

Кисломолочная продукция влияет на работу кишечника и других органов пищеварительной системы. Направление и выраженность эффекта зависят от длительности хранения конкретного продукта, поэтому у людей появляется вопрос – какой кефир слабит, а какой — крепит?

Полезные свойства кисломолочных напитков при проблемах с кишечником

Кефир получается вследствие сбраживания молока определенными микроорганизмами. Он содержит белки, небольшое количество углеводов и жиров, молочную кислоту и много бактерий представителей нормальной микрофлоры кишечника человека (лактобактерии, бифидобактерии). Продукт оказывает полезное влияние на организм человека:

  1. Улучшение функционального состояния кишечника – кисломолочные бактерии относятся к представителям нормальной микрофлоры, они улучшают процесс переваривания пищи. При этом уменьшается концентрация продуктов гниения, оказывающих негативное влияние на двигательную активность кишечника.
  2. Очищение кишечника и желудка от токсинов за счет частичного связывания и выведения. Кефир начинает действовать с первых дней приема.
  3. Стимуляция активности местного и общего иммунитета, которая частично осуществляется за счет кисломолочных бактерий.
  4. Небольшое повышение диуреза – органические соединения увеличивают образование и выведение мочи. Эффект в большей мере выражен у ребенка.
  5. Снижение риска развития онкологических процессов с формированием злокачественных или доброкачественных опухолей различной локализации в организме – эффект реализуется за счет наличия молочной кислоты.
  6. Восполнение жидкости и минеральных солей в организме.
  7. Нормализация минерального обмена и плотности костной ткани за счет содержания достаточного количества ионов кальция.
  8. Улучшение функционального состояния центральной и периферической нервной системы.

Польза ощущается при систематическом употреблении продукта. Повышается умственная и физическая работоспособность, настроение, улучшается сон, нормализуется стул во время беременности (у беременных женщин запор имеет физиологическое происхождение, что связано с увеличением матки в размерах, а также изменением гормонального фона).

Кефир при затрудненной дефекации

Продукт влияет на работу органов системы пищеварения. Повышается перистальтика кишечника, представляющая движения стенок, направленные на проталкивание содержимого в нижние отделы. Снижается всасывание воды, каловые массы становятся менее плотными. Продукт справляется с функциональным запором, при котором человек может не болеть и не иметь соматических изменений.

Какой кефир выбрать в качестве послабляющего: старый или свежий?

В зависимости от длительности срока хранения выделяют несколько видов кефира:

  • однодневный;
  • двухдневный;
  • трехдневный.

Важно! Свежесть продукции влияет на эффект. Однодневный кефир обладает послабляющим действием, он ускоряет перистальтику кишечника, а также способствует размягчению каловых масс. Кефир, который хранится больше 3 дней, может прокисать и оказывать закрепляющее действие.

Как пить кефир для очистки кишечника: правила

За счет достижения слабительного эффекта, связывания и выведения токсинов при правильном применении кефира от запора удается очистить кишечник. Для получения эффекта нужно учитывать несколько рекомендаций:

  • регулярное употребление свежего средства;
  • быстрому очищению кишечника кефиром способствует применение других продуктов;
  • режим питания включает прием небольших порций не менее 5 раз в день;
  • последний ужин не позднее, чем за 2 часа до сна;
  • в рационе достаточное количество жидкости, не менее 1,5 л в день;
  • из рациона исключается жирная, жареная, острая пища, пряности, маринады, алкоголь;
  • достаточная двигательная активность (утренняя зарядка, прогулки пешком на свежем воздухе).
Кефир от запора

Кефир — это кисломолочный продукт, способствующий устранению запоров, содержащий массу полезных микроэлементов.

Соблюдение несложных правил дает возможность достичь нормализации стула.

С чем можно сочетать кефир для усиления эффекта очищения: эффективные рецепты

Эффективно очищать кишечник можно при комбинации кефира с другими продуктами, имеющими растительное происхождение. Наибольшую популярность получили следующие рецепты:

  1. С гречкой – 70-80 г гречки настаивают в 1 стакане кефира в течение 12 часов. Полученный кефирный продукт употребляют в течение дня 2-3 раза. Гречка содержит клетчатку, которая связывает и выводит токсины, а также способствует формированию стула.
  2. С черносливом – 8-10 ягод распаривают и измельчают. В полученную кашицу добавляют 1 стакан теплого кефира и настаивают 20 минут. Полученный напиток рекомендуется употреблять 1 раз на ночь.
  3. С семенами льна – ингредиенты смешивают в соотношении 1:1, употребляют 1 раз в сутки на ужин. При помощи средства удается добиться устойчивого результата. Вместо семян можно использовать масло льна.
  4. С отрубями – в соотношении 1:1 отруби заливают кефиром и оставляют настаиваться на 12 часов. Напиток употребляют на завтрак.

Важно! Все рецепты помогают получить устойчивый результат. Продукты можно употреблять длительное время, в среднем около 2-3 месяцев.

Запор от кефира: факт или вымысел? Что делать?

Развитие запора после употребления кисломолочной продукции не является вымыслом. Это возможно в случаях, если принимать «старый» кефир, срок хранения которого превышает 3 дня. В нем изменяется состав кишечной микрофлоры, а также повышается концентрация этилового спирта, что может влиять на активность перистальтики кишечника.

Другие кисломолочные продукты в качестве слабительного

Слабительное воздействие характерно для других кисломолочных средств, к которым относится ряженка, йогурт, простокваша и сметана. Для нормализации стула и чистки кишки во время приема необходимо соблюдать рекомендации.

Ряженка при запоре: правила употребления

Ряженка положительно влияет на работу системы пищеварения. Напиток нормализует стул при условии соблюдения следующих правил:

  • использование нежирного и свежего продукта;
  • употребление 2 стаканов напитка в день, утром и вечером;
  • прием ряженки натощак за полчаса до еды;
  • исключение из рациона яиц, жирного мяса, рыбы.
Кефир от запора

Для увеличения пользы от употребления кефира его стоит совмещать с другими продуктами, содержащими клетчатку — например, овощами.

При несоблюдении правил вместо послабления стула возможно развитие запора.

Какие йогурты слабят?

Послабляющим действием обладают свежие йогурты, содержащие большое количество бифидобактерий. Для достоверного получения необходимого эффекта рекомендуется употреблять аптечные сертифицированные средства, срок годности которых ограничен. Можно принимать йогурты, приготовленные в домашних условиях. Для этого используется специальная закваска.

Важно! Лечение дисбактериоза назначает врач, так как для восстановления микрофлоры употребления кисломолочной продукции недостаточно. Специалист определит, сколько принимать препараты эубиотики.

Правильный прием простокваши

Простокваша представляет собой кисломолочный продукт, полученный путем сбраживания молока определенными бактериальными заквасками. Она не повышает нагрузку на пищеварительную систему и способствует нормализации стула на фоне склонности к запорам. Для этого рекомендуется употреблять утром натощак в количестве 150 мл. Одновременно ограничивают поступление белков, особенно в составе жирного мяса, рыбы, яиц. Простоквашу можно употреблять постоянно, что положительно сказывается на общем состоянии человека.

Сметана от запора

Сметану получают из молока и вершков путем закваски с определенными кисломолочными бактериями. Она помогает бороться с запором. Основным условием получения необходимого эффекта является употребление небольшого количества сметаны, которое для взрослых мужчин и женщин не должно превышать 50 мл в сутки. Для употребления важно подобрать сметану, жирность которой не превышает 15 %.

Функциональное состояние кишечника, возможности очистки, состояние микрофлоры зависят от диеты человека. В зависимости от срока хранения кефир может оказывать послабляющее действие или вредить.

Список литературы

  1. Бабаян М.Л., Хавкин А.И. Коррекция функциональных запоров в педиатрии: современный взгляд и проверенные веками истины. Consilium medicum. Педиатрия. 2012 г.
  2. Минушкин О.Н. Запоры и некоторые принципы их лечения/О.Н. Минушкин, Г.А. Елизаветина//Клиническая фармакология и терапия. 1997 г. № 4.
  3. ГОСТ 31454-2012. Кефир. Технические условия.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Употребление кисломолочных продуктов способствует нормализации работы кишечника. Эта статья поможет разобраться в том, крепит или слабит стул кефир, а также как его правильно принимать.

Польза и воздействие на кишечник

Кисломолочные напитки — полезные продукты как для взрослых, так и для малышей. Эти напитки употребляют не только люди, которые мечтают похудеть, но и те, кто просто хочет улучшить свое здоровье. Польза кефира для человеческого организма огромна. Так, этот напиток помогает улучшить работу всего организма в целом.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

В кефире, особенно свежем, содержатся активные компоненты, которые могут улучшить работу органов желудочно-кишечного тракта. Такое воздействие способствует тому, что сократительная функция кишечника восстанавливается. Стоит отметить, что стул учащается довольно медленно. Лишь, как правило, у людей, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, после употребления даже стакана свежего кефира могут появиться неблагоприятные симптомы.

Качественный кефир — это продукт питания, который богат специфическими бактериями. Они, попадая во время пищеварительного процесса в кишечник, способствуют нормализации его работы. Хорошие микробы способствуют также и изменению микрофлоры толстого кишечника. Чем больше полезных микроорганизмов живет на стенках толстого кишечника, тем лучше происходит пищеварение.

К полезным микроорганизмам, которые содержатся в свежем кефире, относятся бифидо- и лактобактерии. Эти микробы очень важны не только для пищеварительной системы. Так, они способны оказывать благоприятное воздействие и на показатели иммунитета.

Терапевты отмечают, что у людей, регулярно употребляющих кефир и другие кисломолочные продукты, риск заболеть опасными инфекционными заболеваниями существенно снижается.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Свежесть кефира имеет важное значение. Так, в свежих, только что приготовленных кисломолочных продуктах содержится больше компонентов, которые слабят. Неслучайно людям, страдающим хроническими запорами, рекомендовано употреблять именно свежие кисломолочные напитки. Чем дольше кефир хранится, тем больше вероятность того, что он не будет оказывать сильного воздействия на сократительную функцию кишечника. Такой напиток, как правило, крепит.

У кефира особый химический состав. В нем присутствуют протеины – важные компоненты, необходимые для нормального функционирования организма. Все чаще производители кисломолочных продуктов стараются обогащать свою продукцию дополнительными протеинами. Такие продукты не только обеспечивают длительную сытость, но и способствуют умеренному похудению.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Кефир — источник полезных компонентов, которые способны улучшить работу всех внутренних органов. Так, в нем содержатся:

  • холин;
  • бета-каротин;
  • витаминный комплекс группы В и РР;
  • минеральные соединения, такие как стронций, натрий, марганец, фтор, хром, медь.
Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Свежие кисломолочные продукты часто включают в свое меню долгожители в разных странах. Они отмечают, что после употребления таких напитков они чувствуют бодрость и лучше себя чувствуют. Систематическое употребление кефира не только помогает улучшить здоровье, но и способствует сохранению работоспособности на долгие годы. Неслучайно сторонники натурального лечения отмечают, что в кефире содержатся вещества, которые оказывают некоторое омолаживающее действие.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Возможный вред и противопоказания

Кефир — безусловно, полезный напиток. Однако в некоторых случаях его употребление может способствовать развитию крайне неблагоприятных симптомов. Как правило, такие негативные клинические признаки появляются при:

  • употреблении напитков людьми, имеющими противопоказания к их приему;
  • при чрезмерном употреблении напитков.

Людям, страдающими определенными заболеваниями органов пищеварения, от употребления кефира лучше отказаться. Так, не следует пить его при гастрите, сопровождающимся высокой секрецией желудочного сока.

Люди, страдающие этой патологией, даже после употребления всего лишь одного стакана кефира могут почувствовать ощущение жжения за грудиной, боль в верхней части живота и другие диспепсические проявления

Противопоказан кефир и людям, имеющим незарубцевавшуюся язву желудка или двенадцатиперстной кишки. В кефире присутствуют компоненты, которые могут повредить нежную слизистую органов пищеварения, что может способствовать развитию осложнений данной патологии. При обострении гастрита или энтерита кефир также следует исключить из рациона.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Употреблять свежие кисломолочные напитки во время острого пищевого отравления не следует. В это время диета довольно строгая. В течение всего острого периода данной патологии из меню обязательно исключаются напитки, которые могут слабить. Крайне опасно пить свежий кефир при пищевом отравлении, которое сопровождается частыми поносами. Включать кисломолочные продукты при пищевом отравлении можно только после восстановления стула и улучшения самочувствия.

Хронический колит и болезнь Крона — патологии, которые могут сопровождаться с развитием склонности к учащению стула. Людям, страдающим этими заболеваниями, включать в свой рацион кисломолочные напитки, особенно свежие, не стоит. В противном случае могут появиться сильное газообразование, боль ниже пупка или понос. Перед включением в свой рацион таких кисломолочных продуктов людям, страдающим этими заболеваниями, следует обязательно проконсультироваться с гастроэнтерологом.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

К еще одному противопоказанию для приема кефира относится непереносимость любых молочных продуктов. Людей, которые не способны переваривать молочные продукты, немало. Для того чтобы после употребления кисломолочного продукта у такого человека, имеющего индивидуальные особенности функционирования пищеварительной системы, не возникли негативные симптомы, врачи рекомендуют им не включать в свой рацион продукты-провокаторы.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Какой кефир выбрать, и от какого лучше отказаться?

Качество кисломолочного напитка имеет важное значение. Для того чтобы уменьшить вероятность развития неблагоприятных симптомов, нужно выбирать только качественные продукты. При этом важно следить за их сроком годности. Если он приближается к окончанию, то их покупать не стоит.

Перед покупкой кисломолочного продукта следует обязательно внимательно осмотреть упаковку. Так, если упаковка повреждена, то такой товар лучше не покупать. При повреждении целостности упаковки в кисломолочный продукт могут попасть опасные микробы, которые с большой долей вероятности спровоцируют пищевое отравление. Упаковка с кефиром не должна быть вздутой.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Вкус качественного напитка должен быть приятным. В нем не должно быть постороннего привкуса. Так, если кефир горький или имеет неприятный запах, то его пить не стоит. В испорченном кефире могут содержаться вещества, которые способствуют развитию токсикоинфекции.

Людям, страдающим запорами, свое предпочтение лучше отдавать свежему кефиру. В таком кисломолочном продукте содержится больше активных компонентов, которые слабят. Пить такой кефир для восстановления сократительной функции кишечника следует ежедневно. Употреблять напиток можно даже во второй половине дня или перед сном.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

В однодневном кефире содержится и много полезных бифидобактерий, которые способствуют улучшению работы толстого кишечника. «Старый» кефир, который долго хранился, практически не содержит полезных микроорганизмов, а значит, практически не способствует учащению стула. Такой напиток больше подойдет для людей, у которых стул немного учащен.

С чем можно принимать для большего эффекта?

Для того чтобы добиться лучшего результата, в кефир можно включать различные добавки. Такие дополнительные компоненты лишь будут способствовать усилению действия активных веществ, которые содержатся в кефире. Например, людям, которые страдают стойкими запорами, поможет нормализовать стул напиток, приготовленный из ароматного чернослива и свежего кефира.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Растительные масла

Улучшить работу кишечника можно при помощи добавления в кисломолочный напиток различных масляных продуктов. Так, добавление оливкового или льняного масла способствует нормализации работы толстого кишечника, что приводит к учащению стула. Эти продукты можно при желании заменить обычным подсолнечным маслом.

Отруби

Волокна, которые содержатся в этом продукте, способствуют ускорению моторной функции кишечника. Добавление отрубей в кефир делает этот напиток более калорийным. После употребления такой полезной смеси у человека появляется ощущение сытости, а также нормализуется пищеварение. Отруби с кефиром — отличный вариант для сытного перекуса или даже легкого ужина.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Фрукты и сухофрукты

Многие люди не пьют кефир, так как им просто не нравится его вкус. Улучшить вкус полезного напитка можно посредством добавления в него различных сухофруктов, свежих ягод или фруктов. Например, в стакан кефира можно добавить мелко порезанную курагу, сушеные сливы или горсть изюма.

При желании можно приготовить и аналог покупного йогурта. Для этого в стакан кефира следует добавить немного воды, свежие ягоды или любимый фрукт. После этого все ингредиенты нужно тщательно перемешать — и вкусный полезный десерт готов.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Сода

Справиться с запором можно и при помощи хорошего напитка, приготовленного из кефира и обычной соды. Для его приготовления в 250 мл кисломолочного напитка следует добавить 1/3 чайной ложки соды. Ингредиенты необходимо хорошо перемешать. Пить такой напиток следует до достижения желаемого результата по одному стакану в день.

Гречка

Кефир можно использовать не только для приготовления полезных напитков. Так, этот кисломолочный напиток отлично подходит для приготовления завтраков. Для приготовления одного из них потребуется 80 граммов промытой гречки. Указанное количество крупы следует залить стаканом кефира и оставить на ночь для настаивания. Наутро завтрак будет уже готов.

Крепит или слабит кефир и как его принимать?

Мнение врачей и отзывы применявших средство

Свежий кефир — хорошее натуральное слабительное средство. Регулярное употребление этого напитка способствует нормализации стула. Об этом свидетельствуют огромное число отзывов людей, которые регулярно употребляют этот кисломолочный напиток.

Врачи также отмечают, что свежий кефир хорош для людей, страдающих запорами. Кисломолочные напитки, которое уже длительное время хранились, как правило, закрепляют. Об этой особенности воздействия на организм специалисты рекомендуют помнить людям, страдающим расстройствами стула.

О том, чем полезен кефир и можно ли пить его на ночь, смотрите в следующем видео.

чистка, как влияет, как пить

Считается, что кисломолочный напиток более полезен, чем свежее молоко. Наиболее популярный — кефир. Его употребление приведет в порядок микрофлору желудка и кишечника. Кефир полезен и легок для усвоения, его можно пить хоть каждый день. Этот кисломолочный продукт рекомендован как обязательный ингредиент для диет. Он чистит организм, положительно воздействует на сосуды, восстанавливает пищеварение, помогает при расстройстве. В конце концов, кефир — это просто вкусно.

Кефир – диетический и целебный продукт, прекрасно восстанавливающий микрофлору  кишечника.

Как влияет и чем полезен кефир?

Кефир положительно влияет на систему пищеварения, восстанавливает ее. Продукты в сочетании с ним усваиваются легче. Молочная кислота и бактерии играют роль своеобразного антисептика, поэтому напиток рекомендуется при расстройстве желудка для возобновления его функций, при слабом пищеварении, когда присутствуют процессы брожения. Кефиром проводится очистка организма от токсинов, которые накапливаются во время диет. Он влияет на перистальтику кишечника, усиливая ее. Это превосходное средство при дисбактериозе, при использовании восстановление микрофлоры происходит быстрее. Тогда напиток лучше выпивать утром, перед завтраком. Для больных диабетом этот продукт незаменим, он помогает легче отказаться от сладкого. Напиток содержит массу необходимых организму веществ: белков, витаминов, микроэлементов и молочнокислых бактерий. Благодаря ему улучшается общее самочувствие.

Вернуться к оглавлению

Как пить правильно?

Оптимальная доза напитка на день — это 1−2 стакана. Не стоит им злоупотреблять. Если напиток используется как лекарство, помните, эффект приносит определенное количество живых микроорганизмов, а не количество выпитого продукта. Здоровая микрофлора от того, что вы будете пить его литрами, не появится за день. Если хотите попробовать кефирную диету, то его за сутки разрешается употреблять не больше полутора литров.

Вернуться к оглавлению

Как выбрать?

Выбирайте натуральные кефиры предпочитаемой жирности, а не кисломолочные продукты. Максимальный срок годности натурального продукта — 5 дней. Свежий напиток жидковат, за несколько дней до конца срока годности он густеет. Помните об этом свойстве и выбирайте такую консистенцию и жирность, которая подходит для вас.

Вернуться к оглавлению

Чистка кишечника кефиром

Чистит кишечник напиток любой жирности. Для этой цели выбирать нужно только свежий продукт. Очистка проводится раз в месяц, в этот день можно пить исключительно кефир. Рекомендованный объем — 2 литра. Вместе с кефиром разрешается только вода. Такое очищение подходит для восстановления желудка после обильной трапезы или при расстройстве. Другая очистка растянута на 2 недели: каждый день нужно выпивать стакан кисломолочного напитка и соблюдать при этом вегетарианскую диету. Необходимо много жидкости, предпочтительнее зеленый чай, тогда чистка будет более эффективной. Существуют другие рецепты, гарантирующие очищение и восстановление микрофлоры кишечника.

Вернуться к оглавлению

Кефир с гречкой

Кефир с гречкой — самый известный способ. Гречка не менее целительна, чем кисломолочный напиток, ею тоже можно проводить очищение. Гречка убирает ненужные кислоты, обогащает организм калием, фосфором и кальцием. Она имеет много клетчатки, которая хорошо действует на кишечник, «выметая» все ненужное. Итак, гречка заливается кефиром и оставляется на ночь в холодильнике. Соль и сахар не добавляются. Утром съесть получившуюся кашу (на порцию достаточно 3 ст. ложки крупы). Через пару часов после кефира с гречкой можно позавтракать тушеными овощами, салатом или другим вегетарианским блюдом. Очищение с гречкой должно продолжаться 10 дней, потом сделайте перерыв, продолжая соблюдать диету. Повторите еще раз. Очистка с гречкой подходит почти всем. Эта процедура восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, насыщает организм необходимыми микроэлементами, не лишняя при частом расстройстве.

Вернуться к оглавлению

Со льняной мукой

Такое очищение — процедура длительная, требует последовательности и терпения. Лен полезен для кишечника, выводит токсины, но никак не повлияет на микрофлору. Муку лучше сделать самому, так как больше 3-х дней ее хранить нежелательно. В первую неделю процедуры десертная ложка льняной муки смешивается со стаканом кефира. Средство выпивается за раз до завтрака. На 2-ю неделю берите 2 десертные ложки муки на 1 прием. Объем напитка тот же. На 3-ю неделю 3 десертных ложки льняной муки заливаются 1,5 стаканами кефира. В продолжение этих 3-х недель ешьте растительную пищу и употребляйте много жидкости.

Вернуться к оглавлению

Со свеклой

Это очищение подходит людям с лишним весом. Результативность определяется полным отказом от еды на тот день, в который проводится очистка. В этот день разрешается съесть килограмм отварной свеклы, выпить кефир и минеральную воду (по полтора литра). Указанные продукты лучше не смешивать, а употребить раздельно. Свеклу можно натереть на крупной терке, полив оливковым маслом.

Вернуться к оглавлению

С отрубями

Отруби — это самая нужная для кишечника часть зерновых культур, что содержит в себе грубую клетчатку. Их не стоит использовать при расстройстве. Чистка отрубями, кроме самого эффекта, насытит организм нужными веществами, урегулирует количество холестерина. Очищение проводят следующим образом: размешивают столовую ложку отрубей в стакане кефира и сразу все выпивают. Чтобы чистка принесла положительный результат, некоторое время придерживайтесь щадящего питания. Ешьте блюда отварные и запеченные, нежирные, с минимальным количество специй. Такая диета и параллельная чистка принесут ощутимый эффект — восстановление пищеварительных функций и, как следствие, улучшение самочувствия.

Молочно-кислая продукция – один из рекомендованных продуктов для рациона будущих мам.Вернуться к оглавлению

Кефир при беременности

Небольшое содержание алкоголя в напитке, что есть результатом брожения, не повредит ни матери, ни ребенку. Более того, он рекомендуется для беременных из-за наличия в нем фолиевой кислоты, которая способствует развитию клеток. Кефир предотвратит запоры, которыми страдают беременные. Стакана в день достаточно, если хочется, можно больше, но знайте меру.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Лучше воздержаться от употребления людям, у которых повышена кислотность. В этом случае напиток может спровоцировать изжогу. Для детей до года кефир не является необходимым продуктом, так как состав отличается от материнского молока или адаптированных для младенцев смесей. Индивидуальная непереносимость лактозы — повод отказаться от употребления кефира.

ЭТО действительно ВАЖНО! Желудочно-кишечный тракт нельзя запускать - это грозит раком. Копеечный продукт №1 против болей в желудке... УЗНАТЬ >>

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже 'запущенный' желудочно-кишечный тракт можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Галина Савина читать рекомендацию...

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки - победа в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта пока не на вашей стороне...

И вы уже думали о хирургическом вмешательстве? Оно и понятно, ведь все органы ЖКТ - жизненно важные, а их правильное функционирование - залог здоровья и хорошего самочувствия. Частые боли в животе, изжога, вздутие, отрыжка, тошнота, нарушение стула... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать историю Галины Савиной, как она вылечила проблембы ЖКТ... Читать статью >>

правила очищения и полезные рецепты

Давно известно, что кефир является очень полезным продуктом для нашего организма, а именно для кишечника. Тот, кто ежедневно выпивает стакан этого напитка, чувствует себя бодро, а дисфункции со стороны органов пищеварения испытывает крайне редко. В таком случае планировать очищение кишечника необязательно, так как органу обеспечен комфорт и поддержка молочнокислыми бактериями в полной мере. Продукт позитивно влияет на иммунную систему человека, а значит на работу всего организма в целом. Чистка кишечника кефиром – несложный и приятный комплекс процедур, направленный на поддержание здоровья органов пищеварения. Он результативно влияет на органы, к тому же продукт доступный и недорогой. Рассмотрим, как правильно провести очищение кишечника кефиром, и насколько действенный данный способ.

Механизм действия кисломолочного продукта

Кефир

Кефир

Представители народной медицины утверждают, что очистка кишечника кефиром несколько раз в год полезна и рекомендована всем взрослым людям, так как это действие поможет нормализовать состояние здоровья и самочувствие человека в целом. Нет необходимости пересматривать сотни методик и ознакомиться с перечнем противопоказаний – есть эффективный и действенный метод, который дает результат и не имеет большого списка противопоказаний – кефирное очищение. Это простой и недорогой продукт способен существенно повлиять на органы пищеварения и улучшить их функционирование. Кефир для кишечника – очень полезное средство.

Кефир

Совет от главного паразитолога...

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь...Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты - основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить... 

Читать далее »

 

Очищение кишечника с помощью кисломолочного продукта предусматривает максимальное воздействие на нижний отдел органа. Именно здесь, в толстом кишечнике, в естественных углублениях стенок органа скапливается большое количество отходов, слизи, камней и токсических отложений. Горы «мусора» гниют, выделяя огромное количество токсинов, которые попадают в кровь. Разносятся по всему организму. Такие вредные поступления отравляют организм и провоцируют развитие многочисленных заболеваний и патологических состояний.

Кисломолочный продукт позитивно влияет на моторику кишечника, заставляет орган сокращаться, даже самые отдаленные уголки начинают продвигать отложенные на стенках конкременты. Благодаря тому очаги гниения и разложения сокращаются, бродильные процессы уменьшаются. Бактерии, содержащиеся в кислой среде кефира, благоприятно воздействуют на микрофлору органа и уничтожают патогенную микрофлору.

Поступая систематически, бактерии заселяют кишечник и возобновляют правильную работу органа.

Молочнокислый продукт, систематически употребляемый в пищу, так влияет на организм:

  • нормализуются обменные процессы;
  • восстанавливается кишечная флора;
  • симптомы токсического отравления организма уменьшаются и сходят на нет;
  • снимается нервное напряжение;
  • нормализуется работа иммунной системы;
  • нормализуется акт дефекации;
  • органы пищеварения начинают работать слаженно;
  • стабилизируется вес;
  • улучшается внешний вид.

Кефир – продукт, жизненно необходимый всем, кто имеет трудности с дефекацией, страдает от дисбактериоза, гастрита, гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, цирроза печени, онкологии.

Важные правила при использовании кефира

Запор

Запор

Чтобы употребление продукта приносило только пользу и давало ожидаемый эффект, необходимо учесть рекомендации специалистов:

  1. Залогом успеха будет употребление только свежего продукта с низкими показателями жирности, рекомендуется употреблять кефир с жирностью в одни процент. Такой продукт поможет эффективно, мягко и безболезненно очистить органы пищеварения, а в частности кишечник.
  2. Жирный продукт, от двух до четырех процентов, может спровоцировать запор, чем увеличит содержание шлаков и токсинов в организме. В таком случае, достичь желаемого эффекта с очищением кишечника никак не получится.
  3. При употреблении кислого напитка очень важно пить продукт комнатной температуры.
  4. В период очищения желудка противопоказано заниматься тяжелыми видами спорта и испытывать физические нагрузки. При желании сбросить лишний вес необходимо на период употребления кефира отказаться от занятий легкой атлетикой и йогой.

 Очищение организма кефиром нередко дает неприятные симптомы:

  • головокружение и головная боль;
  • слабость, бессилие;
  • потливость.

При появлении таких симптомов не стоит отказываться от очищающего курса, эти проявления носят временный характер и являются ответной реакцией на очищение. Чтобы снять проявление таких симптомов, нужно принять чашечку теплого медового напитка.

Консультация врача

Консультация врача

При наличии частых поносов, язве желудка, хронических гастритах использовать кефир для очищения кишечника не рекомендуется. Также требуется консультация врача при сахарном диабете. При очищении кишечника слова о том, что чем больше, тем лучше  не являются действительностью. Суточная норма кислого напитка не должна быть больше пол литра. В противном случае уровень кислотности желудка повысится, а соотношение полезных бактерий в кишечнике нарушит свой природный баланс.

Варианты очищения кишечника с помощью кефира

Основная рекомендация перед очищением кишечника – поставить клизму. Вариантов очистки органа очень много, можно выбрать тот, который нравится больше всего. Рассмотрим основные, самые популярные. Однодневное очищение с применением только одного кефира. Для проведения чистки необходимо выпить за сутки два литра продукта. Дозу разделяют на несколько приемов. Принимать пищу в период чистки кишечника не стоит. Помимо кисломолочного продукта разрешено пить воду. Такое влияние на организм дает хороший результат. Проводят чистку раз в тридцать дней. Сидеть на кефирной диете более суток не рекомендуется. Очищение кефиром дает высокие результаты.

Кефир и льняная мука. Трехнедельный курс с применением муки льна и кефира дает очень хороший результат. Использование продуктов схематически выглядит так:

  • первая неделя – утром, на пустой желудок употребляют половину стакана напитка и чайную ложку льняной муки;
  • следующая неделя – половина стакана кисломолочного продукта и две чайные ложки муки;
  • последняя неделя – чуть меньше стакана напитка и три чайные ложки муки.

Смесь употребляют каждое утро, пищу принимают только спустя час. В период такого питания важно придерживаться рекомендаций относительно приема воды – не менее двух литров воды.

Результатом трехнедельного приема муки и кефира станет нормализация стула, стабилизация веса, снижение показателей холестериновых накоплений, уменьшение чувства голода.

  1. Кисломолочный напиток и гречневая крупа. Промытую гречку следует залить кипящей водой из расчета один к двум. Предпочтительнее делать это на ночь. К утру крупа настоится и будет готова к использованию. Утром натощак съесть кашу и запить стаканом кефира или залить крупу напитком. Курс — неделя. Еще один вариант: стакан тщательно промытой гречки залить стаканом кефира и оставить на ночь. Хранить в холодильнике. Утром съесть кашу. Следующий прием пищи только в обед. Очень эффективный способ восстановить микрофлору кишечника и очистить орган.
  2. Кефир и оливковое масло. Употребление оливкового масла и кефира поможет очистить не только кишечник, смесь данных продуктов эффективно влияет на печень, очищая ее. Чтобы приготовить продукт, необходимо взять столовую ложку оливкового масла, стакан кефира и заменитель сахара. Все смешать и принять утром до еды. Следующий прием пищи разрешен только через час. Обязательно принимать большое количество воды.
  3. Кефир и отруби. Отруби – уникальный продукт с большим количеством клетчатки. Благодаря этому соединение кефира с отрубями дает поразительный эффект. Естественным путем происходит очищение кишечника от застоявшихся конкрементов и шлаков. Сделать состав по рецепту просто: столовая ложка отрубей размешивается в стакане кефира. Три раза в день рекомендуется выпивать данную смесь, причем после ее приема два – три часа употреблять пищу не рекомендуется. Курс очищения  – десять дней. Используя один из предложенных рецептов, можно ощутимо поправить здоровье органов пищеварения и всего организма в целом.

Видео по теме:

Кефир для кишечника полезен в любое время года

Содержание статьи

стеклянный кувшин

стеклянный кувшин

Сезонность

Кисломолочные напитки включают в рацион и в летний зной, и в лютые холода. Летом целесообразно проводить разгрузочные кефирные или кефирно-фруктовые (кефирно-ягодные, кефирно-овощные) дни, так как в жару ослабевают естественные силы органов пищеварительного тракта и организм с благодарностью откликается на разгрузку. Кефир превосходно утоляет жажду, потому этот напиток так полезен в летний зной.

Как известно, летом значительно больше кишечных расстройств, зимой же желудок, кишечник и остальные органы, участвующие в процессе расщепления пищи, укрепляются. Как говорили древнегреческие эскулапы, в жаркие дни тепло желудка имеет свойство «рассеиваться и расслабляться», а к концу осени, наоборот, набирать силу.

С приходом холодов многократно увеличивается опасность простудных заболеваний, вот тут на помощь приходит все тот же любимый кефир. Обладая качествами природного антибиотика, он в разы повышает защитные функции организма, то есть иммунитет, помогая эффективно противостоять внешней инфекции. Кефир, особенно обогащенный бифидобактериями, увеличивает численность полезных бактерий в кишечнике, создавая таким образом благоприятные условия для клеток иммунной системы, до 80% которых находятся в нем.

В какое время суток лучше употреблять

деревянный стол

деревянный стол

Если вы пьете кефир по утрам, то благодаря его стопроцентной усвояемости (его белки имеют способность с легкостью усваиваться) и достаточно низкой калорийности (стакан кефира 2,5% жирности принесет вашему телу 94-98 ккал), вам обеспечена активная работоспособность и легкость до самого обеда. Для сравнения можно привести в пример жирный и богатый углеводами завтрак из бутербродов, яичницы с беконом и каши, действующий угнетающе и усыпляюще на головной мозг. То есть утренняя порция кефира обеспечит вас зарядом бодрости и увеличит физическую активность.

Кефир, выпитый за час до отхода ко сну, превосходно помогает избавиться от запоров и каловых завалов в кишечнике, а также очистить организм от токсических веществ и канцерогенов. Вечерний кефир стал уже просто хрестоматийным, его рекомендуют к обязательному употреблению большинство диетологов, даже придерживающихся различных школ питания. Дело в том, что стакан кефира, выпитый накануне вечером, усиливает перистальтику кишечника и помогает его опорожнению утром, что позволяет человеку целый день ощущать себя комфортно и непринужденно.

Во многих лечебно-оздоровительных диетах встречается этот спасительный для организма «стакан кефира на ночь». Кроме способности усиливать двигательную функцию кишечника, кефир, в отличие от цельного молока, приводит к потере лишних килограммов и избавлению от отечности. Так что, подводя итог вышесказанному, утренний кефир – это профилактика и лечение дисбактериоза и напиток для улучшения пищеварения, а также заряд бодрости и энергии, а вечерний – средство для похудения, действенная профилактика запоров и улучшение состояния микрофлоры кишечника.

Вас может заинтересовать статья "С чем можно сочетать кефир".

Будьте здоровы!

    Метки: полезные продукты     

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *