| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 кКал | 1684 кКал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.7% | 1752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Зола | 0.736 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 4306 г | |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.99 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2 мг | 10.1% | 11.9% | 995 г | |
| Витамин В9, фолаты | 5.32 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 14% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.823 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6075 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2587 мг | 20 мг | 6.3% | 7.4% | 1589 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.36 мг | 2500 мг | 15.7% | 18.5% | 637 г |
| Кальций, Ca | 35.47 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2819 г |
| Кремний, Si | 25.531 мг | 30 мг | 85.1% | 118 г | |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5.2% | 2251 г |
| Натрий, Na | 13.24 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 9819 г |
| Сера, S | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3361 г |
| Фосфор, Ph | 60.5 мг | 800 мг | 7.6% | 9% | 1322 г |
| Хлор, Cl | 38.74 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3025 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 39.3% | 300 г |
| Литий, Li | 39.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2265 г |
| Медь, Cu | 95.69 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.9% | 1331 г |
| Никель, Ni | 2.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19910 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 13.2% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3569 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.444 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.444 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.074 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.062 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% |
Рецепт Пюре с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Пюре с молоком и маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.4% | 2168 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2677 г |
| Зола | 1.035 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.8% | 9278 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.9% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 14.4% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.134 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7791 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 21.5% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1483 мг | 20 мг | 5.7% | 9.2% | 1742 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.29 мг | 2500 мг | 14% | 22.7% | 714 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5417 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 6.1% | 2626 г |
| Натрий, Na | 119.56 мг | 1300 мг | 9.2% | 14.9% | 1087 г |
| Сера, S | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5092 г |
| Фосфор, Ph | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 8.7% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 213.44 мг | 2300 мг | 9.3% | 15% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3249 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.09 мкг | 10 мкг | 30.9% | 50% | 324 г |
| Литий, Li | 45.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 8.3% | 1957 г |
| Медь, Cu | 90.09 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.6% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 5.49 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.6% | 1275 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20913 г |
| Фтор, F | 27.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14482 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 19.7% | 818 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.006 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.357 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.396 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.357 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.059 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% |
Энергетическая ценность Пюре с молоком и маслом составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.5% | 1436 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6% | 1780 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Зола | 0.7511 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 3.2% | 3383 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 6.9% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.092 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.979 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5107 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6325 мг | 20 мг | 8.2% | 8.8% | 1225 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.89 мг | 2500 мг | 15.4% | 16.5% | 650 г |
| Кальций, Ca | 41.28 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.4% | 2422 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 4.8% | 2241 г |
| Натрий, Na | 15.78 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8238 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3204 г |
| Фосфор, Ph | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 72.34 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 624.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3163 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 3.773 мкг | 10 мкг | 37.7% | 40.4% | 265 г |
| Литий, Li | 54.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1634 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11% | 972 г |
| Молибден, Mo | 7.092 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.8% | 987 г |
| Никель, Ni | 3.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 354.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.78 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7051 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14842 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 16.4% | 653 г |
| Цинк, Zn | 0.3741 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.0045 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4312 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3617 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4255 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.0709 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.9161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1065 г | ~ | |||
| Валин | 0.1422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1458 г | ~ | |||
| Серин | 0.1455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1266 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.0663 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.0348 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.0791 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.0894 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.4277 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.0149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.0057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.0688 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.1113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.9734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.0929 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.1145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0691 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0255 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Рецепт Картофельное пюре с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Картофельное пюре с молоком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 12,4 %, витамином C — 12,7 %, калием — 16,5 %, хлором — 24,3 %, кобальтом — 42,5 %, медью — 11,6 %, молибденом — 11,8 %, хромом — 16,7 %- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт пюре картофельное с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пюре картофельное с молоком и маслом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.9% | 3111 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 5.3% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.4% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.255 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 31873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 4.6% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4076 мг | 20 мг | 7% | 10.7% | 1421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.44 мг | 2500 мг | 14.3% | 21.8% | 699 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2569 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 7.5% | 2060 г |
| Натрий, Na | 69.85 мг | 1300 мг | 5.4% | 8.2% | 1861 г |
| Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13643 г |
| Фосфор, Ph | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 11.7% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 27.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 5.2% | 2975 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 3% | 4975 г |
| Марганец, Mn | 0.0015 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Медь, Cu | 3.01 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33223 г |
| Молибден, Mo | 1.255 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5578 г |
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10956 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 79681 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.1004 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 11952 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пюре картофельное с молоком и маслом составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рецепт пюре картофельное с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
пюре картофельное с молоком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 12,5 %, витамином C — 12,7 %, калием — 16,6 %, хлором — 23,7 %, кобальтом — 42,8 %, медью — 11,7 %, молибденом — 11,8 %, хромом — 16,8 %- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Рецепт пюре с маслом и молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пюре с маслом и молоком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.8% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Зола | 1.192 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.6% | 4225 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 14.72 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 10.2% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.173 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 14.7% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.365 мг | 20 мг | 6.8% | 7.3% | 1465 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.54 мг | 2500 мг | 17.5% | 18.8% | 571 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3827 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Натрий, Na | 86.45 мг | 1300 мг | 6.7% | 7.2% | 1504 г |
| Сера, S | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5467 г |
| Фосфор, Ph | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 7.7% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 13.96 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2609 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1692 г |
| Медь, Cu | 141.61 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 15.2% | 706 г |
| Молибден, Mo | 0.635 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 11024 г |
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.2822 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4252 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность пюре с маслом и молоком составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».