Калорийность салат овощной с маслом: Калорийность овощной салат с растительным маслом

Содержание

Масло оливковое или сматана, что лучше?

Подозреваю, что имеется в виду использование этих продуктов в качестве салатной заправки, другого смысла не нахожу.

Естественно ответить можно и кратко: "Чем больше нравится!", но это не совсем так, когда считаешь калории и пытаешься извлечь максимум вкуса с минимальной возможностью растолстеть. 🙂 Поэтому - подробнее...

Давайте определимся с первостепенной целью заправки салата, как таковой. Эта цель обозрима и однозначна: добиться более приятного и аппетитного вкуса овощей, сделать его более насыщенным, добавить дополнительных вкусовых ноток или же попросту сделать салат более сочным, для "удобного" поедания. Определились. А вот теперь и посмотрим что лучше подойдет, в качестве заправки, когда на диете.

Оба эти продукта очень разные по своему нутриентному составу, который вообще-то не так сейчас и важен... Вернее важен конечно, но он равнозначно полезен и у сметаны и у оливкогвого масла, из-за чего и нельзя сказать: "Заправляйте салат исключительно таким то продуктом, потому что в нем множество таких то полезностей!".

При диете, когда список и количество продуктов весьма ограниченно и как следствие, организм может испытывать дефицит тех или иных витаминов и микроэлементов, первостепенно потребление максимального разнообразия дозволенных продуктов. Поэтому лучший вариант, с точки зрения насыщения своего организма эссенциальными элементами, чередование различных видов заправок.

Не зацикливайтесь на каком либо одном виде салатной заправки! Старайтесь как можно больше разнообразить и чередовать её.

Это утверждение связанно не только с банальным "разнообразием", а еще и с возможностью, лишний раз, не испытать чувство голода. Подробнее о факторах, вызывающих "необоснованное" чувство голода, можно прочесть в статье: "Хочу есть!".

Далее рассмотрим практическую сторону этого вопроса... Так вот, наиболее важным, как для салатной заправки, отличием этих двух продуктов является калорийность: оливковое масло - 900 ккал / 100гр., сметана 15% - 158 килокалорий, на 100 граммов. В пропорциональном пересчете это почти 1:6 (1:5,7 если точнее). Что дают эти цифры? А то, что сметаны (15%) можно класть в салат, в качестве заправки, в шесть (!) раз больше, чем оливкового масла. 🙂

ЗАПРАВКА ДИЕТИЧЕСКОГО САЛАТА. КАК ОНА ЕСТЬ!

Теперь смотрим на примере реальной жизненной ситуации. Вы решили сделать себе диетический салатик. Взяли одну помидорку, парочку небольших огурок, нарезали, присолили и осталось только заправить, этот легкий салат. И ту вы конечно же вспомните, что масла то нужно лить в него самую капельку (диетологи ограничивают потребление растительных жиров до максимума - 15 граммов в день, предельно)...

Зная средний вес помидора и огурца, узнаём общий вес, нашего виртуального салата. Составит он 320 граммов. А теперь задумайтесь, можно ли хоть как то задобрить треть килограмма овощей одной чайной ложкой оливкового масла? Оо Вообще никак... Как бы активно не перемешивался салат, ощутить хоть малейший вкус масла суждено только отъявленному гурману, а из этого следует что в овощи будет влита вся дневная норма растительного жира (если не больше). Добавив 15 граммов растительного масла в салат и начав немного ощущать приятную жирность на языке, мы добавили к салату 135 ккал и тем самым увеличили калорийность салата в три (!!!) раза.

Использование растительного масла в качестве заправки диетических салатов, чревато повышением его калорийность в разы! Естественно заправленные таким образом овощи не имеют никакого отношения к низкокалорийному питанию.

Со сметаной ситуация куда более щадящая. Дабы набрать те самые дополнительные 135 килокалорий в салате, в овощи надо будет добавить 85 граммов пятнадцатипроцентной сметаны. По наглядному объёму это 12 чайных или же 4 столовые ложки сметаны. Это согласитесь, не так уж и мало. И даже если её покласть в овощи в два раза меньше, она смешавшись с овощным соком, станет абсолютно полноценным и осязаемым салатным соусом. А калорийности добавит в два раза меньше! Поэтому сметана - предпочтительнее.

Вот и весь сказ. 🙂 Только не подумайте что я против растительного масла, наоборот - в рационе оно обязано быть, с тем лишь замечанием что в меру. Вы ведь хотите похудеть?

Думаете это всё? Ещё кое-что интересное, ждет вас в рубрике! →

Домашняя диета | 2011 - 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Салат листовой – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

Описание

Салат листовой, или салат латук - травянистое однолетнее растение семейства Астровые. Относится к ценным овощным культурам. Листья салата большие, гладкие, гофрированные, морщинистые или курчавые, светло-зеленого или бордового цвета. Употребляется в пищу с древнейших времен. Вкус - нейтральный. В настоящее время является одной из самых распространенных овощных культур в мире.

Способы приготовления

Чаще всего в пищу употребляются свежие листья. В основном латук используют в различных овощных салатах: он хорошо сочетается со всеми овощами и с другими видами листовых и кочанных салатов. При готовке листья латука обдают кипятком и рвут руками — таким образом в салате сохраняется больше полезных веществ.

Латук хорошо сочетается с сырами, добавляя им свежести и жесткости, а также блюдами из мяса и птицы. Салат быстро теряет внешний вид и часть вкусовых качеств при добавлении в горячую пищу, поэтому латук используют преимущественно в блюдах холодных. Исключением являются супы, в которые могут добавляться даже подвявшие листья. Как правило, латук добавляется уже к готовым куриным бульонам; чаще всего такой суп пюрируется, чтобы выгодно оттенить нежный вкус и аромат салатных листьев.

Латук также имеет важное эстетическое значение: его добавление позволяет выглядеть салатам, бутербродам, канапе и закуски, подаваемым на салатных листьях более аппетитно. Их используют для создания овощных роллов. Бланшированные листья берут для приготовления голубцов вместо капусты. Также является необходимым ингредиентом при готовке некоторых соусов.

Салат листовой хранится не дольше 2-4 дней и быстро теряет свои вкусовые и питательные качества, поэтому употреблять его желательно в день готовки, и поэтому же заморозке и схожим методам заготовки латук не подлежит.

Избегайте хранения салата в холодильнике, поскольку низкие температуры заметно влияют на содержание в латуке полезных веществ. Для промывки салата лучше использовать горячую, не проточную воду.

Польза

Регулярное употребление латука в пищу способно улучшить мозговую активность, нормализовать сон и помочь избавиться от бессонницы и тревожных состояний. Салат воздействует на зрение, снимая усталость глаз, содействует укреплению иммунитета, снижает уровень холестерина и ускоряет обмен веществ в организме.

Химический состав салата обуславливает благотворное влияние на состав крови, поэтому он может быть полезен при анемических состояниях и для стабилизации артериального давления. Потребление салата крайне полезно для пищеварения: регулярный прием в пищу позволяет наладить очищение кишечника от токсинов и шлаков.

Также стоит отметить, что латук влияет на общее развитие и рост организма, поэтому полезен детям, и для укрепления ногтей и волос.

Вред

При переизбытке салата в рационе возникает вздутие живота.

Салат листовой не рекомендуется:

  • при обострении колита и энртероколита;
  • при подагре;
  • при гепатите;
  • при мочекаменной болезни;
  • при астме и туберкулезе;
  • детям до 3-х лет;
  • людям, склонным к аллергическим реакциям.

Также следует употреблять с осторожностью беременным и кормящим.

Состав и калорийность

Салат листовой содержит витамины группы B, E, K, A, PP, C, а также следующие минеральные вещества: железо, марганец, селен, медь, цинк.

Калорийность листового салата - 15 ккал. на 100 г продукта.

Овощной салат с креветками пошаговый рецепт с фото

Очень легкий и простой в приготовлении овощной салат с креветками. Благодаря свежим овощам, креветкам и брынзе вы получаете вкусное блюдо, которое обладает отменным вкусом, низкой калорийностью, а главное содержит массу полезных микроэлементов и витаминов.

Ингредиенты
  • креветки очищенные 120 г
  • помидоры 130 г
  • огурцы 130 г
  • перец болгарский
    60 г
  • сыр брынза 100 г
  • салат Айсберг 100 г
  • кинза 40 г
  • соль
    по вкусу
  • масло оливковое по вкусу
  • уксус бальзамический по вкусу

Указанного количества ингредиентов хватит на 2 большие порции салата.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые для салата ингредиенты. Тщательно моем овощи и зелень. Я буду использовать очищенные креветки, но если вы используете креветки неочищенные, то количество умножайте на два — голова и хитин креветки весят прилично.

Креветки опускаем в подсоленную кипящую воду и отвариваем их. Креветки, которые уже были ранее были подвержены тепловой обработке и затем заморожены (такие чаще всего продаются в магазинах и отличаются светло-розовым цветом), варим 3-5 минут. Необработанные ранее креветки (серого цвета) варим 10 минут.

Отделяем у кинзы листочки от стеблей. Мы будет использовать листочки.

Нарезаем огурцы, помидоры и перец небольшими кубиками одинакового размера. Складываем в просторную миску.

Режем сыр кубиками тем же размером и добавляем его к овощам.

Добавляем к овощам и сыру кинзу и куски салата средних размеров. Салат лучше не резать ножом, а просто порвать руками на нужные кусочки.

Теперь собираем наш салат. Сначала выкладываем на тарелку горкой содержимое миски (овощи, сыр, зелень), добавляем креветки (неочищенные креветки, конечно же, очищаем) и заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Как вариант, можно заправить натуральным йогуртом. Овощной салат с креветками готов. Приятного аппетита!

рецепт с фото и видео

Салаты с маслом растительным – сытные и в тоже время легкие, часто диетические. Они очень популярные, их постоянно готовят. Салаты любят взрослые и дети.

У салатов, заправленных растительным маслом, имеется общее свойство - все они вкусные и очень полезные. Они нужны для полноценного питания организма.

Самые полезные растительные масла, в состав которых входят мононенасыщенные жирные кислоты (оливковое, арахисовое, кунжутное, рапсовое).  Они снижают холестерин в крови.

Подсолнечное масло - самое распространенное в мире, самое востребованное. Оно полезное и не дорогое - источник многих витаминов, ненасыщенных жиров.

При регулярном употреблении масла, нормализуется работа всех систем организма. Его применяют при изготовлении майонеза, других соусов, выпечке и т. д.

Салаты с растительным маслом необходимо готовить круглый год. В зимний период можно использовать замороженные овощи и фрукты. Желательно ежедневно подавать салаты к столу. Помните, что салаты - кладезь витаминов, органических кислот и минеральных солей.

Как приготовить салаты с маслом растительным - 15 разновидностей

  1. Овощной салат с растительным маслом и овощами для гурманов и в дни постов
  2. Нежный салат из яйца, сочной куриной грудки, свежих овощей c вкусной заливкой – украшение и праздничного стола
  3. Салат с куриным филе и со стручковой фасолью хорош для спортсменов и любителей диет
  4. Салат с фасолью и вкусными овощами в маринаде
  5. Салат деревенский из самых простых продуктов – находка для поста
  6. Витаминный зимний салат с куриным филе, гранатом  с не совсем обычным восхитительным вкусом
  7. Праздничный салат «Лаззат» из Узбекистана
  8. Салат с крабовыми палочками и кукурузой быстрого приготовления
  9. Замечательный салат «Хрустящий» для любителей диеты
  10. Салат «Руколла» с брынзой для людей, стремящихся к здоровому образу жизни
  11. Салат «Весенний» с яйцом, овощами и оригинальной заправкой
  12. Салат с курицей и фасолью особенно сытный и полезный
  13. Простой рыбный салат с селедкой и овощами, изысканный и легкий
  14. Салат "Миасс" для друзей – вкусно, просто, не забываемо
  15. Салат с языком, грибами полезный, сытный деликатес

Овощной салат с растительным маслом и овощами для гурманов и в дни постов

Салат яркий, красивый придется по вкусу всем любителям овощей. Он легкий, постный из самых простых ингредиентов. Зелень придет неповторимый аромат.

Ингредиенты:

  • Помидоры, огурцы - по 2 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Молодой чеснок - 3 стебля
  • Редис - 5 шт.
  • Лук зеленый, листовой салат, укроп - по пучку
  • Соль, уксус – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте огурцы и помидоры полукругами, редис – кружками. Порежьте мелко зелень.

Все ингредиенты соедините. Заправьте уксусом, маслом и посолите по вкусу. После приготовления, сразу же подавайте к столу.

Нежный салат из яйца, сочной куриной грудки, свежих овощей c вкусной заливкой – украшение и праздничного стола

Салат вкусный, нежный, легкий салат. Все ингредиенты режутся соломкой.

Очень сытный салат и в то же время диетический.

Огурцы и кабачки придают салату свежесть, маринованный лук добавляет кислинку. Даже кабачки с нейтральным вкусом, становятся сочными и ароматными. Заправка из соевого соуса и растительного масла, с добавление чеснока, придает салату особую пикантность.

Ингредиенты:

  • Яйца -  3 шт.
  • Куриная грудка  - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Кабачок небольшой - 1/4 часть
  • Свежие огурцы - 2 шт.
  • Соевый соус, масло растительное масло, - по 3 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Салат зеленый -  3-4 листика
  • Перец и соль - по вкусу

Приготовление:

Испеките три яичных блинчика. По одному яйцу разбивайте в мисочку, слегка подсаливайте и взбивайте смесь. Выливайте на разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Обжаривайте с двух сторон. После остывания, сложите блинчик один на другой. Разрежьте на широкие полоски, порежьте соломкой.

Нарежьте отваренную куриную грудку соломкой. Она должна хорошо пропитаться заливкой. Остальные ингредиенты порежьте тоже соломкой одинакового размера.

Чтобы сделать горький лук очень вкусным, нарежьте его мелко, залейте кипятком, добавьте ложечку уксуса и оставьте на 5-10 минут. Слейте воду. Он станет маринованным, хрустящим.

Приготовьте заправку для салата.

Смешайте масло, соевый соус, добавьте измельченный чеснок. Перемешайте массу, добавьте перец, соль, измельченную зелень.

Вылейте заправку в смесь, перемешайте салат и подавайте к столу.

Салат с куриным филе и со стручковой фасолью хорош для спортсменов и любителей диет

Салат богатый белками, сытный, питательный и полезный. Он может быть не только закуской, но и полноценным обедом. Благодаря зелени и специям, он ароматный, душистый.

Ингредиенты:

  • Фасоль зеленая (замороженная) - 400 г.
  • Филе куриное - 300 г.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Помидоры черри - 8 шт.
  • Лук зеленый  - 2 стебелька
  • Сок лимона – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Специи – по вкусу
  • Зелень - по усмотрению

Приготовление:

Куриную грудку отварите, порежьте на небольшие кусочки.

Ополосните фасоль, порежьте, варите до готовности. Отбросьте на дуршлаг, остудите.

Выложите в миску куриные грудки, отваренную фасоль, порезанные помидоры, измельченный чеснок и свежую зелень.

Полейте ингредиенты маслом, соком лимона, посыпьте большим количеством разных специй и перемешайте салат.

Салат с фасолью и вкусными овощами в маринаде

Салат не тяжелый, несмотря на наличие фасоли, питательный. Вкусный лук и перец пропитались соком лимона.

Ингредиенты:

  • Огурец и помидор - по 1 шт.
  • Консервированная фасоль - 1 банка
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Растительное масло - 2-3 ст. л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Сок лимона – 1/2 стакана

Приготовление:

Положите в большую миску лук и перец, нарезав полукольцами.

Залейте овощи большим количеством лимонного сока и оставьте промариноваться на 5 - 7 минут.

Промойте фасоль, положите в отдельную миску. Добавьте огурец и помидор, порезав небольшими кусочками.

Слейте лимонный сок с маринованных овощей и добавьте к смеси ингредиентов.

Полейте смесь маслом, посыпьте молотым перцем и перемешайте.

Солить салат лучше не в общей салатнице, а отдельно в каждой тарелке.

Салат деревенский из самых простых продуктов – находка для поста

Салат готовится быстро круглый год. Капуста хрустящая, лук зеленый и морковь в капусте украшают салат.

Ингредиенты:

  • Капуста квашенная – по потребности
  • Картофель – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – по потребности
  • Соль и лук зеленый – по вкусу

Приготовление:

Отварите картофель в мундир, порежьте на кубики среднего размера. Добавьте в горячий картофель подсолнечное масло, чтобы лучше пропитался. Лук порежьте кольцами.

Сложите в общую салатницу капусту, картофель, лук репчатый и измельченный зеленый лук. Добавьте еще растительного масла и немного соли.

Витаминный зимний салат с куриным филе, гранатом  с не совсем обычным восхитительным вкусом

Салат нежный кисло-сладкий, высококалорийный, с большим количеством витаминов. Он красивый и украшает даже праздничный стол.

Добавление в состав салата куриного филе, обеспечивает калорийность, обогащает вкус.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 0,5 кг.
  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Филе куриное – 500 г.
  • Яйцо, гранат – по 1 шт.
  • Масло подсолнечное – 4 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль - по вкусу
  • Уксус 9% яблочный - 4 ст. л.

Приготовление:

Отварите или запеките со специями филе куриное, порежьте на не большие кусочки.

В глубокую посуду сложите кусочки филе, нашинкованную на тонкие полоски пекинскую капусту, присалите. Мелко нарежьте зелень и добавьте к массе.

Очистите гранат, горсть зерен оставьте для украшения салата. Остальную часть, положите в салат. Добавьте измельченный чеснок, посолите.

Заправьте салат маслом и яблочным уксусом, перемешайте. Салат украшается дольками отварного яйца и зернами граната.

Праздничный салат «Лаззат» из Узбекистана

Салат очень сытный. Его можно готовить с разными мясными ингредиентами. Телятину можно заменять ягненком, куриной грудкой, языком. Зимой свежие огурцы заменить солеными, вместо лука зеленого, укропа использовать любую другую зелень.

Ингредиенты:

  • Телятина – 500 г.
  • Огурцы  – 4 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук зеленый – 1/2 пучка
  • Соль, перец, кориандр, кинза, укроп - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте мясо полосками. Обжарьте на сковороде на масле при высокой температуре. Добавьте раздавленный чеснок и лук, нашинкованный полукольцами. Протушите минут пять.

Огурцы порежьте соломкой, зелень порвите руками на фрагменты. Добавьте все ингредиенты к мясу и перемешайте.

Смешайте телятину с огурцами. Для сочности полейте салат маслом, добавив чеснок и перец. Обязательно добавьте зеленый лук и кинзу для аромата.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой быстрого приготовления

Салат легкий, сочный, быстро готовится.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 230 г.
  • Капуста белокочанная - 300 г.
  • Лук -  1 шт.
  • Свежие огурцы – 3 – 4 шт.
  • Консервированная кукуруза – 150 г.

Для заправки:

  • Соевый соус и масло растительное – по 3 ст. л.
  • Перец молотый – по вкусу
  • Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

Порежьте соломкой капусту, лук – полукольцами. Огурцы и крабовые палочки – тонкими полосками. Все ингредиенты складывайте в общую миску.

Приготовьте заправку. Подсолнечное масло, соевый соус вылейте в небольшую миску, добавьте измельченный чеснок, перец и взбейте массу венчиком. В салат добавьте заправку и выдержите несколько минут. Салат должен промариноваться.

Замечательный салат «Хрустящий» для любителей диеты

Салат сытный и достаточно легкий из самых известных, популярных ингредиентов, которые прекрасно сочетаются между собой.

Ингредиенты:

  • Батон - 200 г.
  • Филе куриное -250 г.
  • Сыр твердый - 150 г.
  • Огурцы - 300 г.  
  • Лук - 150 г.
  • Салат зеленый - 1 пучок

Для заправки:

  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Соль, перец - по вкусу
  • Уксус 6% - 1 ст. л.

Приготовление:

Отваренное филе разберите на волокна. Нарежьте на небольшие кубики батон и обжарьте на сковороде. Огурцы нарежьте мелкой соломкой, лук — полукольцами, сыр натрите на терке. Зеленый салат порвите на небольшие кусочки.

Если лук горький, то залейте его холодной водой и выдержите минут десять. Промойте под струей воды и горечь исчезнет.

Приготовление заправки:

В небольшую емкость налейте масло, добавьте соль, уксус, измельченный чеснок и молотый перец.

Объедините все ингредиенты, полейте приготовленной заправкой и подавайте к столу.

Для сохранения хрустящих свойств сухариков, салат необходимо смешивать, подавая к столу.

Салат «Руколла» с брынзой для людей, стремящихся к здоровому образу жизни

Руколла придает салату оригинальный ореховый вкус с горчинкой, неповторимый аромат. Она богата комплексом микроэлементов, необходимых для организма. Завтрак с салатом заряжает организм энергией на целый день. Брынза тоже очень полезная.

Ингредиенты:

  • Руккола - 100 г.
  • Брынза - 150 г.
  • Помидоры черри - 100 г.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Перец молотый - по вкусу

Приготовление:

Разложите по тарелкам пряную траву, сверху положите разрезанные на две части помидоры. Порежьте брынзу на не большие кубики, положите сверху помидоров.

Поперчите и сбрызните растительным маслом. Салат готов.

Салат «Весенний» с яйцом, овощами и оригинальной заправкой

Салат легкий, популярный с интересной, необычной заправкой.

Ингредиенты можно изменять с учетом вкуса. Оливковое масло можно заменить другим растительным маслом, мед – сахаром. Горчицу можно использовать любой крепости и в любой пропорции.

Ингредиенты:

  • Капуста молодая - 200 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Огурцы - 180 г.
  • Редис - 150 г.
  • Укроп - 20 г.
  • Лук зеленый - 40 г.
  • Для заправки:
  • Оливковое масло - 25 г.
  • Сметана 12-15 % - 100 г.
  • Мед - 10 г.
  • Горчица - 15 г.
  • Лимонный сок - 15 г.
  • Соль - 4 г.

Приготовление:

Нашинкуйте капусту, огурцы порежьте полукольцами, редис – небольшими кусочками. Укроп, зеленый лук и сваренные яйца нарежьте мелко.

Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, сок лимона, мед, горчицу и соль. Перемешайте массу и добавьте сметану.

Заправьте салат, досолите по вкусу и сразу подавайте к столу.

Салат с курицей и фасолью особенно сытный и полезный

Сытность салату придают фасоль и курица. С помощью блюда можно быстро удалить голод.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г.
  • Масло растительное - 50 г.
  • Фасоль в собственном соку – 300 г.
  • Томаты – 250 г.
  • Капуста пекинская - 150 г.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

Отварное филе, нарежьте кусочками. Нашинкуйте пекинскую капусту, помидоры нарежьте кубиками. Все смешайте и добавьте в смесь фасоль, слив жидкость. Добавьте масло, соль, измельченный чеснок и массу перемешайте. Салат готов.

Простой рыбный салат с селедкой и овощами, изысканный и легкий

Салат с селедкой тоже может быть вкусным и популярным.

Ингредиенты:

  • Филе сельди – 1 шт.
  • Большой помидор, сладкий желтый перец, лук – по 1 шт.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Уксус - 1ч. л.
  • Перец, соль – по вкусу
  • Листики салата

Приготовление:

Разрежьте филе сельди на кусочки, помидор - на 4 кружочка. Лук нарежьте кружочками, перец - узкими полосками.

В центре кружка помидора сделайте прорезь, вставьте колечко лука. В кольцо вложите несколько полосок перца, 1-2 ломтика сельди. Положите листики салата. Блюдо будет очень красивым и нарядным.

Для приготовления заправки смешайте масло, уксус, перец, соль и полейте салат.

Салат "Миасс" для друзей – вкусно, просто, не забываемо

Салат готовится в небольшом количестве, в основном для небольшой компании. Можно подать в тарталетках.

Ингредиенты:

  • Мясо – свинина – 300 г.
  • Огурцы соленые, лук  – по 300 г.
  • Масло растительное – по потребности
  • Соль и перец – по потребности

Приготовление:

Мясо, лук, огурцы порежьте кубиками одинакового среднего размера.

Обжарьте лук, соленые огурцы. Мясо протушите, соедините ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте  масло, перемешайте. Салат готов.

Салат с языком, грибами полезный, сытный деликатес

Язык является деликатесом, содержит много витаминов и микроэлементов. Грибы – кладезь полезных для организма веществ. Специи придают изюминку языку.

Ингредиенты:

  • Язык (говяжий или свиной) – 300 г.
  • Грибы – 100 г.
  • Лук и красный перец – по 1 шт.
  • Подсолнечное масло (оливковое) – 2 ст. л.
  • Соль, перец, специи, зелень – по вкусу

Приготовление:

Язык отварите в слегка подсоленной воде в течение 2 – 3 часов. Он станет мягким, сочным. Порежьте тонкими полосками язык, перец, лук - полукольцами, грибы – небольшими кусочками, предварительно очистив. Зелень измельчите.

Смешайте порезанные ингредиенты. Добавьте масло, специи, посолите и поперчите по вкусу. Салат помешайте и подавайте к столу.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Азиатский салат из говядины с кунжутной заправкой

1 порция - 20 минут
: Салат романо: 10 г Рукола: 7 г Салат корн: 7 г Говяжья вырезка: 80 г Кенийская фасоль: 28 г Редис: 30 г Перец чили: 1 г Стебель сельдерея: 10 г Огурцы: 30 г Морковь: 10 г Оливковое масло: 1 чайная ложка Сахар: 1 чайная ложка Кунжутные семечки: 45 г Чеснок: 2 зубчика Мирин: ½ стакана Соевый соус: 1 столовая ложка Рисовый уксус: 2 чайные ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    883

    ккал

  • Белки

    28,8

    грамм

  • Жиры

    45,4

    грамм

  • Углеводы

    79,1

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Говяжью вырезку слегка обжарить на раскаленном гриле, смазанном растительным маслом, так чтобы на поверхности мяса образовалась корочка, а внутри мясо осталось полусырым. 2. Чеснок мелко нарубить, сложить в соусник, добавить сахар, кунжут, мирин и рисовый уксус мицукан. Поставить на огонь, добавить немного соевого соуса и довести соус до кипения, время от времени помешивая содержимое соусника. 3. Когда соус закипел, надо снять его с огня и перелить в плошку, установленную на леднике, чтобы резко остудить соус до загустения. 4. В миску положить смесь из корн-салата и руколы, добавить несколько листьев салата романо. Огурец и редис нарезать кружочками. Кольцами нарезать половину стручка чилийского перца. Добавить бланшированную в кипящей подсоленной воде кенийскую фасоль. Минуту-две поварить фасоль — и достаточно. 5. Теперь нарезать ломтиками говядину. Мясо нужно нарезать поперек волокон, так у него получается более нужная и удобная для еды текстура. 6. Добавить ломтики говядины к салату, посолить и поперчить, добавить оливковое масло. Аккуратно подлить кунжутную заправку и перемешать. Мешать нужно рукой — очень осторожно, стараясь не смять листья салата. 7. Готовый салат выложить на тарелку и украсить тонко натертой стружкой из моркови и стебля сельдерея. Натертые морковь и сельдерей нужно предварительно выдержать в холодной воде — около часа. От этого они станут хрустящими и будут держать форму завитков. 8. Есть это блюдо интереснее и удобнее палочками, выхватывая какие-то отдельные кусочки и формируя комбинации вкусов.

Калорийность салата оливье на 100 грамм


Калорийность оливье с колбасой и майонезом, сколько калорий в салате оливье?

Есть много разновидностей этого блюда в зависимости от ингредиентов. Каждое из них вкусное и питательное. Сколько калорий в «Оливье»? Все зависит от вида рецепта, но обычно в 100 г присутствует не менее 200 ккал.

Многие считают, что энергетическая ценность «Оливье» определяется по содержанию ккал в колбасе, которая используется для его приготовления. Но основную роль в этом деле играет майонез, так как мясные продукты берутся нежирные.

В ста граммах «Оливье» от 190-270 ккал.

В нем содержится в среднем:

  • белков – 10 грамм;
  • жиров – 26 грамм;
  • углеводов – 7 грамм.

Даже в новогодние праздники нужно следить за фигурой, а значит, практически каждую хозяйку будет волновать вопрос – какая у оливье калорийность. Судя по высокой питательности, всеми любимое «Оливье» не относится к низкокалорийным закускам. Снизить калорийность поможет заправка салата кефиром или сметаной низкой жирности. Поэтому, если Вы ведете образ жизни с правильным питанием, то лучше использовать легкий соус.

Оливье по классическому рецепту с колбасой – 198 ккал. Сам по себе такой салат сытный, но колбаса – это не тот продукт, который стоит использовать в питании каждый день. На Новый год ее еще можно себе позволить, а вот в будние дни лучше заменить курицей, яйцами, говядиной. В зависимости от способа приготовления птицы или мяса, будет увеличиваться или уменьшаться его энергетическая ценность.

Оливье с колбасой, но без моркови – 170 ккал. Ингредиентов в таком салате меньше, потому и калорийность уменьшается.

Салат оливье с курицей – 90 ккал. По рецепту куриная грудка обжаривается, но на общую калорийность это не влияет. Вполне диетический салат получается, хотя майонез сам по себе делает блюдо жирным. Поэтому, если хотите еще уменьшить калорийность салата, то добавьте вместо майонеза сметану.

Салат со свежими огурцами – 150 ккал. Если вместо майонеза добавить сметану, то калорийность снизится до 130 ккал.

«Оливье», благодаря составу, содержит много витаминов и микроэлементов. Его употребление благоприятно сказывается на работе головного мозга и пищевого тракта. Но употреблять его стоит только на праздники, да и то в небольших количествах из-за высокой энергетической ценности.

Сколько калорий в салате оливье

Разновидностей оливье очень и очень много, что значительно расширяет ответ на вопрос, сколько калорий в 100 граммах этого салата.

Поэтому мы решили выбрать за отправную точку расчетов ккал классический рецепт оливье, или как еще называют в народе «зимний» салат:

  • Картофель, отваренный в мундире – 4-6 клубней, что в среднем составляем 600-650 г.
  • Огурцы свежие короткие – 2 шт., в перерасчете на граммы – 200 г.
  • Огурцы маринованные (соленые) – 3-4 шт. = 250-300 г.
  • Морковь вареная – 1 корнеплод весом 120-130 г.
  • Яйца– 5 шт. В среднем одно яйцо категории 1 весит в пределах 55-60 г, отсюда выходит, что на оливье требуется порядком 275-300 г яиц.
  • Если мы готовим салат с колбасой вареной (300 г), то по умолчанию выбираем сорт молочный, в 100 г которого содержится 152 ккал. Если же вы берете колбасы докторскую или другу, то показатели калорийности такого продукта будут выше, но ненамного, буквально на 30-70 ккал.
  • Если же салат готовится с мясом или с курицей, то в среднем объем мясного продукта берется больше, чем колбасы с расчетом на утрату веса в процессе варки. Обычно расчет идет в 400 г. Именно такой вес имеет средняя куриная грудка.
  • Горошек зеленый по стандарту добавляется в салат в объеме чистого продукта из 1 банки, что составляем 240-250 г.
  • Лук репчатый – 1 головка, весит в пределах 70-100 г, и имеет очень низкую калорийность – 41 ккал.
  • Для заправки оливье незаменимо используется майонез. Сегодня разновидностей этого соуса очень много: и постные, и легкие, и оливковые, однако для традиционного оливье используется майонез «провансаль», калорийность которого весьма внушительная – 624 ккал на 100 г. Естественно с майонезом оливье будет отличаться высокой энергетической ценностью. Но если готовить этот салат без майонеза, а заменить его, например, на нежирную сметану или йогурт, то калорийность закуски значительно снизится.

Чтобы определиться с наиболее оптимальным для вас составом салата, предлагаем ознакомиться таблицей калорийности оливье с разными заправками и мясными компонентами.

Из чего делают оливье

Такой салат как «Оливье» является наиболее популярным на праздничном столе, особенно на Новый год. Ингредиентов в этом блюде много, но многие из них малокалорийные.

Для того, чтобы определить точную энергетическую блюда, необходимо знать полный список продуктов, которые содержатся в салате. В основном это такие овощи, как:

  • картофель;
  • репчатый лук;
  • морковь;
  • консервированный горошек;
  • кукуруза;
  • соленые огурцы.

Кладут в него также яйца. В оригинальном рецепте «Оливье» использовались разные виды мяса, но сейчас наши хозяйки чаще применяют колбасу.

Поэтому, чтобы определить точную калорийность, просто следует узнать энергетическую ценность каждого из этих составляющих.

Таблица калорийности оливье

Вид салатаУглеводыБелкиЖирыКалорийность (ккал) на 100 граммКалории в 1 порции (200 г)
Оливье с колбасой без майонеза7,45 г4,8 г4,8 г94 ккал188 ккал
Оливье с колбасой и майонезом7,03 г4,65 г10,16 г139,3 ккал278,6 ккал
Оливье без колбасы с майонезом8 г3,6 г8,3 г122,5 ккал245 ккал
Оливье с говядиной и майонезом7 г6,5 г9,4 г139 ккал278 ккал
Оливье с говядиной без майонеза7,4 г6,8 г4 г93,7 ккал187,4 ккал
Оливье с курицей и майонезом6,8 г8 г7,2 г125 ккал250 ккал
Оливье с курицей без майонеза7,2 г8,4 г1,8 г80 ккал160 ккал
Оливье с колбасой и со сметаной 18%7,1 г4,6 г6 г101 ккал202 ккал
Оливье с говядиной и со сметаной 18%6,8 г7,25 г5,6 г108 ккал216 ккал
Оливье с курицей и со сметаной 18%6,9 г7,9 г3,15 г88,5 ккал177 ккал
Оливье без колбасы (мяса) со сметаной 18%8,15 г3,55 г3,4 г79 ккал158 ккал
Оливье с колбасой и йогуртом 3,2%7,1 г4,8 г4,6 г91 ккал182 ккал
Оливье без колбасы с йогуртом 3,2%8,15 г3,7 г2 г67 ккал134 ккал
Оливье с курицей и йогуртом 3,2%6,9 г8,1 г1,9 г78,7 ккал157,4 ккал

Новогодние банкеты изобилую вкусными блюдами. И теперь у вас нет необходимости отказывать себе в порции самого любимого зимнего салата.

Воспользовавшись нашими советами, вы сможете приготовить своими руками в домашних условиях самый легкий оливье, который не станет пределом вашего суточного лимита калорийности, а позволит еще полакомиться и другими вкусностями.

Калорийность оливье

Те, кто бережёт фигуру, почему-то очень плохо относятся к салату оливье, считая его вредным и слишком калорийным. Если за новогодним столом какой-нибудь не в меру заботливый сосед положит на тарелку худеющей барышни ложку салата с майонезом, то «жертва», скорее всего, возмутится и откажется от угощения. И зря, потому что калорийность оливье совсем не так уж велика.

Знаете, сколько калорий в этом знаменитом салате? На 100-граммовую порцию – всего 150 ккал, то есть примерно столько же, как в бокале полусухого шампанского. А полусладкое ещё калорийнее – 180 ккал.

Не верите? Давайте вместе подсчитаем калорийность оливье. Для примера возьмём советский вариант салата, давно ставший у нас классическим, – с картошкой, морковкой, варёной колбасой, крутыми яйцами, солёным огурцом и зелёным горошком.

Итак, на 100 г продуктов:

картофель – 80 ккал морковь – 30–35 ккал колбаса – 250–300 ккал; или куриная грудка отварная – 150 ккал солёный огурец – 20 ккал зелёный горошек – 70–75 ккал майонез обычный– 600–630 ккал; или лёгкий – 300 ккал зелень (петрушка, лук) – 40 ккал 1 яйцо – 80 ккал

Самый калорийный продукт, естественно, майонез. Если вместо майонеза обычной жирности взять лёгкий, то вкус салата не пострадает, а калорийность уменьшится. А колбасу можно заменить отварной куриной грудкой. В таком «облегчённом» варианте калорийность оливье – чуть больше 100 ккал на 100 г салата. Совсем немного! Стакан фруктового сока и то содержит больше калорий – около 120.

И вот ещё о чём надо помнить: салат – он же сытный! Съешь небольшую порцию оливье – больше есть не хочется. А сок не насыщает, после него вы съедите столько, будто и не получали этих 120 калорий. Риск для фигуры очевиден!

И всё-таки, как угоститься салатом оливье и гарантированно не потолстеть? Очень просто: пить поменьше спиртного. Про шампанское мы уже говорили. В бокале белого вина содержится 105 ккал, красного – 85. Крепкие напитки ещё калорийнее: 50 г водки или коньяка – около 120 ккал. А ведь надо – обязательно! – ещё и закусывать. Так что, если вы пожертвуете одним или двумя бокалами «горячительного», можете спокойно есть любимый салат: калорийность оливье, как мы уже выяснили, преувеличивать не стоит. Салат оливье можно смело ставить на праздничный стол, даже если вы на диете. Только не готовьте оливье «тазиками»! Доедать в течение нескольких дней салат, заправленный майонезом – прямой вред для организма. Лучшее решение – приготовить немного салата и тут же его съесть.

Будьте здоровы! Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Польза оливье

Какую же пользу мы приносим организму, кушая любимый салат? Попробуем разобраться:

  1. Вареные овощи, входящие в его состав, богаты витаминами и растительными волокнами, которые важны для хорошей работы желудка и кишечника.
  2. В классическом рецепте этого салата мясо используется нежирное, благодаря которому блюдо получается малокалорийное и сытное.
  3. В яйцах содержатся все необходимые для организма аминокислоты.Соленые огурцы помогают сохранять водно-солевой баланс в норме во время застолья.
  4. Заменив майонез соусом, приготовленным самостоятельно, можно увеличить натуральность блюда.

Чтобы понизить энергетическую ценность оливье, можно заправить его сметаной или йогуртом с лимонным соком.

Классические компоненты кушанья

Высокая ценность энергетическая закуски с майонезом в большей степени обусловлена жирным соусом (без заправки кушанье содержит 83 единицы – 100 г), а остальные ингредиенты включают не так много калорий. Салат оливье калорийность на 100 г может иметь разную, в зависимости от используемых ингредиентов и количества при смешивании. В основном блюдо готовят из:

  • картошки;
  • морковки;
  • горошка или кукурузы;
  • соленых огурцов;
  • лука;
  • яиц.

Калорийность оливье без колбасы зависит от выбора, какое мясо будет использоваться взамен. Отметим, что в оригинальном исполнении блюдо готовят именно с мясом, а хозяйки в нашей страны обычно добавляют докторский «заменитель».

Вред любимого соуса

В здоровом питании майонез не употребляется, поскольку он калориен, а также содержит различные добавки. Тем более что он перебивает вкус остальных продуктов. В нем есть трансжиры. Это особое растительное масло, которое не может усваиваться в организме, а скапливается на сосудах и других органах. Тем, кто следит за фигурой, майонез тоже не рекомендуется.

Много таких жиров находится в легких вариантах соуса. В нем есть усилители вкуса, созданные искусственно. Они отрицательно сказываются на желудке. А содержащиеся консерванты негативно влияют на весь организм. Желательно заменить майонез на натуральные соусы. Отлично подходит сметана, с которой увеличивается польза продукта.

Также можно готовить домашний продукт, который считается полезным. В него входят натуральные вкусные компоненты. Он будет лучшим выбором для тех, кто не желает отказываться от любимых блюд, заправленных майонезом. Тогда вред будет заключаться только в высокой калорийности. Если и употреблять магазинный майонез, то это должно быть в пределах нормы, поскольку суточное его количество составляет ¼ часть от всего объема углеводов. Помните, что любой избыток вреден для здоровья.

Пищевая ценность

Сколько калорий в «Оливье», зависит от продуктов, включенных в его состав. Классический рецепт (100 г) включает:

  • 7 г белков;
  • 16 г жиров;
  • 8 г углеводов.

Если блюдо не будет содержать майонез, то его калорийность снижается практически в 2 раза. Сколько калорий в «Оливье» тогда будет содержаться? В этом случае показатель будет равен 110 ккал на 100 г. Такое блюдо имеет название «Зимний салат», «Мясной салат», а если в нем будет курятина, тогда «Столичный». Существует очень много разных рецептов, в том числе таких, в которых используются мясо рябчиков, и листья салата.

Вред салата

К минусам этого вкусного блюда относят использование универсальной заправки — майонеза. Организму нужно тратить много энергии и времени для его переваривания, поэтому это является нагрузкой для желудка. Из-за этого «Оливье» не следует употреблять при болезнях поджелудочной железы.

Польза и вред блюда сильно зависят от его рецепта. Калорийные продукты можно заменить на менее питательные. Тогда будет больше пользы. Если же все-таки их добавлять, то в минимальном количестве. В этом деле важна мера, чтобы не было переедания.

Полезные свойства оливье

Удивительно, но данный питательный салат оказывает определенное благотворное воздействие на организм:

  • вареные овощи содержат витамины и клетчатку, улучшающие работу кишечника и желудка;
  • нежирное мясо (именно данный компонент используют в классическом рецепте вместо колбасы) делает блюдо достаточно сытным и насыщенным;
  • яйца богаты аминокислотами и белками.

К сожалению, всю пользу может перечеркнуть майонез, но можно обойтись и без такого соуса. Салат оливье с курицей без майонеза включает не более 100 ккал в 100 г

Оливье с колбасой

В салате, который чаще всего едят на Новый год, имеются такие компоненты:

  • куриные яйца;
  • колбаса вареная без жира;
  • соленые огурцы;
  • вареная картошка;
  • репчатый лук;
  • зеленый консервированный горошек;
  • майонез.

Калорийность 100 грамм оливье с колбасой равняется 205 единицам.

Чтобы сохранить больше витамин в овощах, их следует варить в кожуре. Для уменьшения количества калорий майонез нужно выбирать с маленьким процентом жирности.

Салат со сметаной

Сколько калорий в салате «Оливье» будет, если в качестве заправки используется сметана? В 100 г будет 210 ккал. Хоть показатель увеличивается, но и пользы от такой заправки будет больше. Это блюдо имеет прекрасный вкус и привлекательный внешний вид.

Для уменьшения энергетической ценности продукта нужно взять сметану с низкой жирностью или воспользоваться низкокалорийным йогуртом. Салат «Оливье» настолько вкусный, что многие даже не желают считать калории, так как от него невозможно отказаться.

Салат Оливье, или, как его иногда называют, Зимний – признанный король новогоднего стола. Без него не обходится ни одно застолье. Его обожают взрослые и с удовольствием едят дети.

В целом, по мнению диетологов, оливье – полезное блюдо. В нем есть все нужные организму овощи: зеленый горошек, маринованные огурчики для восстановления водно-солевого баланса, лук, вареная морковка, необходимая для работы кишечника. А еще куриные яйца – источник белка и аминокислот.

Из «криминального» в составе только майонез. Иногда – колбаска. Но, как вы, наверное, догадываетесь – майонез вреднее. И жирнее.

Итак, узнаем, как уменьшить калорийность оливье, не изменяя (не ухудшая) вкусовых качеств.

Салат с колбасой

Для салата, который готовят на Новый год, используют следующие продукты:

  • яйца куриные;
  • вареную колбасу;
  • огурцы соленые;
  • картошку вареную;
  • лук;
  • горошек;
  • майонез.

Сколько калорий в «Оливье» с колбасой? В 100 г содержится 205 ккал. Для сохранения витаминов овощи следует варить в кожуре. Чтобы снизить калорийность, требуется добавлять нежирный майонез.

Калорийность оливье с курицей и майонезом (с говядиной)

Прелесть традиционного уже многие годы новогоднего салата в том, что приготовление его не требует много времени и справится с ним даже неопытная хозяйка.

Вариант рецепта с куриным мясом является чуть ли не диетическим.

100 г оливье с курятиной содержат 100 ккал.

Для его приготовления нужны такие продукты:

  • отваренные яйца;
  • отваренная куриная грудка;
  • зеленый лук;
  • вареная картошка;
  • соленые огурцы;
  • укроп;
  • горошек консервированный;
  • майонез с низким процентом жирности.

Пищевая ценность такого рецепта на 100 г составляет:

  • белки 13 г;
  • жиры 4 г;
  • углеводы 2,5 г.

Если в указанном выше рецепте заменить отваренную курицу говядиной и добавить морковь, то получим в 100 г блюда 150 ккал.

Калорийность на 100 грамм

В общей сложности калорийность оливье колеблется от 90 ккал до 300 ккал на 100 грамм. Средняя порция салата содержит около 10 г белков и около 30 г жиров.

Оливье по классическому рецепту с колбасой – 198 ккал. Сам по себе такой салат сытный, но колбаса – это не тот продукт, который стоит использовать в питании каждый день. На Новый год ее еще можно себе позволить, а вот в будние дни лучше заменить курицей, яйцами, говядиной. В зависимости от способа приготовления птицы или мяса, будет увеличиваться или уменьшаться его энергетическая ценность.

Оливье с колбасой, но без моркови – 170 ккал. Ингредиентов в таком салате меньше, потому и калорийность уменьшается.

Салат оливье с курицей – 90 ккал. По рецепту куриная грудка обжаривается, но на общую калорийность это не влияет. Вполне диетический салат получается, хотя майонез сам по себе делает блюдо жирным. Поэтому, если хотите еще уменьшить калорийность салата, то добавьте вместо майонеза сметану.

Салат со свежими огурцами – 150 ккал. Если вместо майонеза добавить сметану, то калорийность снизится до 130 ккал.

Вегетарианский вариант салата с сыром – 70 ккал.

калорий в овощном салате | Livestrong.com

женщина готовит овощной салат на кухне

Кредит изображения: JGI / Blend Images / Getty Images

Многие люди думают о салатах как о продуктах, которые помогут им похудеть. Это правда, что большинство овощных салатов низкокалорийны, что важно при попытке похудеть. Согласно спискам обмена диабетиками клиники Майо, одна порция некрахмалистых овощей (1/2 стакана приготовленных или 1 стакан сырых) содержит всего 25 калорий.Однако овощные салаты часто содержат ингредиенты, повышающие калорийность. Слишком много калорийных салатов может помешать похуданию.

Повязки

Когда салаты высококалорийны, обычно виновата заправка. Заправки обычно имеют масляную основу, и в каждой столовой ложке масла содержится 120 калорий. Хотя большинство масел содержат полезные жиры, их высокая калорийность требует контроля порций при попытке похудеть. Вместо того, чтобы поливать салат заправкой, обмакните вилку в заправку и распределите ее по всему салату.При использовании этого метода вы будете использовать меньше повязок.

Американская диетическая ассоциация рекомендует изменить рецепты винегрета, включив в него больше уксуса, чем масла, поскольку уксус низкокалорийный.

Крахмалистые овощи

По данным Mayo Clinic, кукуруза и картофель являются крахмалистыми овощами. Эти овощи содержат больше калорий на порцию, чем некрахмалистые овощи. Если вы используете в салате крахмалистые овощи, они, вероятно, будут более калорийными, чем обычный зеленый салат.Например, по данным CalorieKing.com, средний домашний картофельный салат содержит 358 калорий на чашку.

Орехи

Орехи - это восхитительное дополнение к салату, придающее им хрустящий вкус и аромат, а также полезный для сердца жир. Однако орехи могут быть калорийными, особенно если их есть в больших количествах. Если вы планируете добавить в салат орехи, очень важно контролировать порции. Отмерьте количество, которое вы хотите использовать, а не наливать прямо из контейнера с орехами, чтобы контролировать калорийность вашего салата.Избегайте засахаренных орехов, так как они повышают калорийность салата из-за содержания в них сахара.

Гренки

Гренки - основной продукт в некоторых салатах, например в салате «Цезарь». Но даже если гренки сделаны из цельной пшеницы, они добавляют в салаты ненужные калории. По данным CalorieKing, одна чашка простых гренок содержит 122 калории. Сокращение количества гренок или их полное исключение может снизить калорийность вашего салата.

Ресторан Салаты

В ресторанах и местах быстрого питания салаты могут показаться диетическим выбором, но будьте осторожны - они могут стать ловушкой для калорий.Узнайте, доступны ли низкокалорийные заправки, и возьмите за привычку просить их подавать вместе, чтобы сократить количество калорий. Также ограничьтесь одним типом высококалорийной начинки, например орехами, гренками или сыром.

Как приготовить салат на 400 калорий

Покажи мне свой холодильник, и я покажу тебе салат-бар в неограниченном количестве. Когда я говорю людям, что каждый день ем салат на обед, меня часто встречают: «А разве это не скучно?»

На самом деле… нет .Это кажется невозможным, правда? Я понимаю скептицизм. Но салатов довольно много. По своей природе это просто смеси, совпадения и вариации. Уловка или секрет долгой любви к ним может заключаться не только в том, чтобы найти развлечения, новые способы их изготовления, но и в том, что посвятил поиску забавных способов их изготовления, что на первый взгляд может показаться одним и тем же. , но есть небольшая разница, и это важно.

Как приготовить салат из 400 калорий

100 калорий: овощи
(добавьте любое количество из перечисленных ниже)

  • зелень: капуста, ромэн, молодой шпинат, смешанные молодые листья салата, руккола, фризе, красный или зеленый лист, масло, бибб
  • морковь (натёртая, тонко нарезанная по диагонали, спиральная или нашинкованная)
  • перец любого цвета (нарезанный или нарезанный)
  • краснокочанная капуста (бритая)
  • огурец (семена удалены, разрезаны пополам и нарезаны)

100-150 калорий: белок

  • 3 унции курицы, говядины, свинины, тофу, темпе или рыбы
  • ½ стакана фасоли или чечевицы
  • 2 больших яйца (сваренные вкрутую)
  • 1 банка тунца или лосося
  • 1 / 2- стакана творога

100-150 калорий: жир

  • ] 1/3 авокадо
  • 2 столовые ложки любой заправки (обычно все на масляной или жировой основе, в среднем около 150 калорий на порцию)
  • 2 столовые ложки измельченных орехов / семян: миндаль, грецкие орехи, орехи пекан, семена подсолнечника, пепитас
  • 3 столовые ложки жирной сметаны (отличная начинка для мексиканского салата вместе с сальсой или свежим пико де галло)
  • 1 унция или ¼ стакана тертого / тертого / раскрошенного сыра: любой вид

100 калорий: развлечение

  • ¼ стакана сушеной клюквы или изюма
  • горстки гренок (от 1/4 до 1/3 стакана)
  • мандариновые апельсины и жареные вонтоны (для салата в азиатском стиле)
  • полоски или чипсы из тортильи (для мексиканского салата)
  • ¼ чашка хумуса
  • 2 ломтика бекона, раскрошенных

Какие ваши любимые сочетания салатов? Какие здоровые повязки вы любите?

Простой нарезанный салат | FatFree Vegan Кухня

Незначительное чудо произошло в моем доме в четверг вечером, когда мой подросток вернулся за третьей порцией салата.И не просто салат - салат с редисом, который она «ненавидит».

У нас был салат с двумя ее любимыми блюдами, макаронами с сыром и жареной спаржей, и неудивительно, что она помогала себе повторить порции макарон, но мне пришлось сдержать легкое веселье, когда она села на тарелку. салат, чтобы я не привлек ее внимание к тому факту, что она делала то, что я одобрял. Сделав из этого что-то важное, она бы никогда больше не ела салат. «Никогда не суетитесь из-за чего-то положительного» - это первое, чему вы научитесь в «Подростке 101».

Во время обеда произошло второе чудо. Мы договорились о названии Котенка. Мы просмотрели все предложения, полученные здесь и на Facebook, и наконец нашли одно, которое показалось правильным:

Локи
Локи - обманщик и оборотень в скандинавской мифологии, и наш маленький Локи может в одну минуту превратиться из мурлыкающего котенка на коленях в разрушителя комнатных растений. Спасибо Кимбертон и другим, кто предложил имя, и учителю английского языка моей дочери в 9-м классе за то, что она познакомила ее со скандинавской мифологией.

А теперь вернемся к Чудо-салату.

На самом деле это был обычный нарезанный салат, то есть все ингредиенты были нарезаны примерно до одного полдюйма. Звучит не так уж чудесно, но у каждого кусочка есть несколько ароматов, и почему-то все это не требует такой заправки, как обычный салат.

Я использовал немного своего собственного домашнего майонеза, чтобы придать ему немного кремообразности, и обезжиренный бальзамический винегрет для аромата. Я думаю, что главной причиной, по которой дочери Е понравилось это блюдо, было добавление оливок каламата; всего несколько кусочков придают много аромата, поэтому включите их, если можете.

Салат простой нарезанный

Вместо них можно использовать любые овощи в сыром виде - брокколи, цветная капуста, снежный горошек и т. Д. Подойдут. Просто нарежьте их примерно одинакового размера. Вы можете приготовить овощи заранее, но храните салат отдельно от водянистых салатов, таких как помидоры, и соберите салат непосредственно перед подачей на стол.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Оставив основание прикрепленным, разрежьте сердце романа продольно три раза; поверните его на четверть оборота и сделайте еще два-три надреза.Затем нарежьте его сверху к основанию, чтобы получились небольшие кусочки размером с укус. Вымойте его в ситечке или салатнике, а затем хорошенько отожмите, чтобы высохнуть.
  • Положите ромэн в большую миску и добавьте другие овощи, нут и оливки. Добавьте винегрет и майонез по вкусу, стараясь не добавить слишком много, а также щедрую терку черного перца и перемешайте, чтобы все смешалось. Посыпать грецкими орехами и подавать.

Примечания

Если исключить оливки, вычтите 12 калорий и 1.2 г жира; если исключить грецкие орехи, вычтите 12 калорий и 1,22 г жира на порцию.

Пищевая ценность

Простой нарезанный салат

Сумма на порцию

калорий 127 Калорий в составе жира 11

% дневная стоимость *

Жир 1,2 г 2%

Натрий 129,8 мг 6%

Углеводы 20,2 г 7%

Волокно 7.4 г 31%

Сахар 6,8 г 8%

Белок 5,5 г 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Любите рубленые салаты? Какие твои любимые ингредиенты? Пожалуйста, оставляйте свои предложения в комментариях.

Наслаждайтесь!

Этот пост содержит партнерскую ссылку Amazon на счетчик салатов, который я использую. Когда вы покупаете что-то по моей ссылке, я получаю комиссию, которая помогает поддерживать этот сайт.Спасибо за покупку!

11 лучших рецептов салатов для похудения

Хотите сбросить несколько лишних килограммов с вашего веса? Вы легко можете сделать это, заменив высококалорийную диету полезными и питательными салатами. Но означает ли это, что любой салат отлично подходит для похудения и стройности? По правде говоря, некоторые рецепты салатов содержат высококалорийные продукты, которые могут давать прямо противоположные результаты. Если вы хотите узнать, как правильно выбрать ингредиенты для салата, несколько простых рецептов салатов и другую подобную информацию, получите больше такой информации в следующем посте!

Почему салаты рекомендуется для похудения?

Когда кто-то думает о похудении, первое, что приходит на ум, - салат; потому что, если они приготовлены из правильных ингредиентов, поедание салатов может не только ускорить метаболизм, но и помочь сжечь калории, что, в свою очередь, может помочь сбросить несколько килограммов.

советов по выбору лучших ингредиентов для салатов для похудения

Выберите лучшие ингредиенты салата для похудения с помощью этих советов:

1. Выбирайте овощи разного цвета

Не просто употребляйте овощи зеленого цвета, наш организм нуждается во всех видах витаминов и минералов, которые содержатся в овощах разного цвета. Включите красный (сладкий перец, помидоры и т. Д.), Белый (грибы, лук-шалот и т. Д.), Апельсин (морковь, кабачки и т. Д.), Пурпурный (баклажаны, капуста и т. Д.) И различные подобные овощи вместе с зеленью.

2. Добавьте белок

Белок дольше сохраняет чувство насыщения, поэтому добавляйте белки, такие как морепродукты (тунец, креветки и т. Д.), Мясо (курица-гриль, нежирный стейк и т. Д.) Или зерна, такие как коричневый рис, ячмень и т. Д.

3. Добавляйте полезные жиры

Помимо витаминов, минералов и белка, нашему организму требуется здоровая доза жиров. Выбирайте более полезные для здоровья жиры, чем те, которые не помогают сбросить вес. Некоторые хорошие варианты включают орехи (кедровые орехи, миндаль, грецкие орехи и т. Д.), Семена (тыквенные семечки, семена чиа и т. Д.), Оливковое масло и т. Д.

4. Выберите здоровую основу

Не выбирайте пасту или картофель в качестве основы салата, они могут быть калорийными и жирными. Убедитесь, что в вашей основе больше зелени. Включите меньше весенней зелени, такой как горчица, шпинат, мангольд и т. Д., И больше свежей зелени, такой как салат, капуста и т. Д.

5. Добавьте полезную заправку для салатов

В вашем любимом магазине для гурманов доступно множество вариантов; но помните, что большинство этих заправок содержат большое количество калорий.Поэтому лучше всего приготовить заправку самостоятельно с добавлением оливкового масла, цитрусовых, приправ, соли и перца.

6. Выбирайте правильные травы

Вместо сушеных трав выбирайте свежие сезонные травы, которые продаются поблизости. Аромат и вкус, которые свежая трава может придать салату, а сухая трава не может сделать этого. Вы можете выбирать из множества трав, таких как базилик, укроп, розмарин, тимьян и т. Д.

Лучшие рецепты салатов для похудения

Вот несколько разнообразных рецептов салатов на любой вкус, которые могут помочь вам в похудении:

1.Салат из шпината и капусты

Этот простой в приготовлении рецепт зеленого салата можно бросить в мгновение ока и не требует приготовления.

Состав

  • ½ стакана измельченных листьев шпината
  • ½ стакана нашинкованной капусты
  • ½ стакана измельченной красной капусты
  • 2 столовые ложки измельченных грецких орехов
  • ½ стакана моркови, натертой на крупной терке
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
  • ¼ ч.л. горчичного порошка
  • ½ чайной ложки черного перца
  • Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10-15 мин

Калорий: 90 калорий

Обслуживания: от 3 до 4

Как сделать

  • Тщательно вымойте все овощи.
  • Возьмите большую миску и смешайте все ингредиенты салата. Тщательно перемешайте.
  • Подавать сразу.

2. Салат из проростков

Темперирование усиливает хрусткость бобовых и овощей и способствует усилению вкуса. Этот рецепт салата из проростков для похудения можно выбросить в мгновение ока.

Состав

  • 1 стакан смешанных проростков ( лундаал, раджма, чана и т. Д.)
  • ¼ чашка тертого редиса
  • ½ стакана нарезанных помидоров
  • 2 столовые ложки нарезанного кориандра
  • ¼ чашки мети мелко нарезанных листьев
  • 1 нарезанный зеленый перец чили
  • Пин шарнир
  • 1 чайная ложка масла
  • Соль по вкусу

Общее время приготовления: 12-15 мин

Калорий: 50 калорий

Обслуживания: от 3 до 4

Как сделать

  • Возьмите все вышеперечисленные ингредиенты, кроме масла, , и зеленого перца чили в большой миске.Бросьте их красиво.
  • Нагрейте масло в сковороде, добавьте петрушку и зеленый перец чили, обжарьте несколько секунд.
  • Залить салат из ростков темперингом, хорошо перемешать и подавать к столу.

3. Салат из стручкового перца и ростков фасоли

Этот рецепт салата - источник витамина С, потому что и ростки фасоли, и перец богаты витамином С.

Состав

  • 1 ½ стакана ростков фасоли
  • ¼ ст. Перца, тонко нарезанного
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока
  • 1 чайная ложка соевого соуса
  • 2 ч.л. уксуса
  • ½ ч.л. порошка чили
  • ½ чайной ложки сахара
  • 1 ½ столовой ложки жареного арахиса, крупно измельченного
  • 1 ½ чайной ложки масла
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука

Общее время приготовления: 12-15 минут

Калорий: 60

Обслуживания: 3-4

Как сделать

  • В миске смешайте соевый соус, уксус, порошок чили, сахар и арахис.Отложите в сторону.
  • Нагрейте масло в сковороде, добавьте чеснок и обжарьте несколько секунд. Дать остыть.
  • Возьмите ростки фасоли, перец и обе заправки и тщательно перемешайте.
  • Украсить нарезанным зеленым луком и подавать.

4. Салат из овощей и ростков

Ростки увеличивают пищевую ценность этого рецепта салата.

Состав

  • ½ стакана смешанных отварных проростков ( кала чана, лунный даал, раджма и т. Д.)
  • 1 стакан мелко нарезанного салата
  • 1 стакан стручкового перца, нарезанного кубиками
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • ½ столовой ложки лимонного сока
  • ½ стакана творога (нежирного)
  • Соль и перец по вкусу

Общее время приготовления: 15 мин

Калорий: 45

Обслуживания: 3-4

Как сделать

  • В миске смешать творог, лимонный сок, соль и перец.Держись в стороне.
  • В глубокую миску возьмите все ингредиенты салата и хорошо перемешайте.
  • Поставить в холодильник на час. Подавать охлажденным.

5. Острый салат

Этот салат богат клетчаткой, витамином А и витамином С. Спелые красные помидоры придают пикантность хрустящим огурцам.

Состав

  • 1 чашка нарезанного огурца
  • 2 чашки мелко порванного салата айсберг
  • 2 стакана помидоров, очищенных от семян и нарезанных кубиками
  • 1 столовая ложка листьев базилика
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка оливкового масла

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 60

Обслуживания: 4

Как сделать

  • Смешайте все вышеперечисленные ингредиенты и хорошо перемешайте.
  • Подавать немедленно.

6. Салат из кукурузы, брокколи и халапеньо

Благодаря высокому содержанию клетчатки в салате вы чувствуете сытость и получаете столь необходимую энергию.

Состав

  • 1 ½ стакана вареных кукурузных зерен
  • 3 чашки соцветий брокколи
  • ½ стакана нарезанного лука
  • 1 столовая ложка измельченного халапеньо
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 90

Обслуживания: 4

Как сделать

  • Приготовить брокколи и отложить в сторону.
  • Нагрейте масло в сковороде, обжарьте лук несколько минут на среднем огне.
  • Добавьте брокколи, кукурузу, перец халапеньо и соль и готовьте на сильном огне 2–3 минуты.
  • Подавать горячим.

7. Салат из арбуза

Этот рецепт фруктового салата содержит арбуз, который надолго сохраняет чувство сытости.

Состав

  • 1 большая миска арбуза, нарезанного кубиками
  • 1 стакан черных оливок без косточек
  • Несколько нарезанных листьев мяты
  • 200 г сыра фета, нарезанного мелкими кусочками
  • 1 мелко нарезанный красный лук
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Черный перец по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 80

Обслуживания: 3-4

Как сделать

  • В большую миску добавьте арбуз, маслины, листья мяты, лук и сыр фета.
  • Сбрызните оливковым маслом и черным перцем, хорошо перемешайте и подавайте.

8.

Кала Чана Салат

Этот вкусный рецепт салата кала-чана не только наполнит, но и даст вам дополнительную дозу протеина.

Состав

  • 2 стакана вареной кала чана
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • Несколько листьев карри
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка масла
  • Соль по вкусу

Общее время приготовления: 10 мин

Калорий: 150

Обслуживания: 4

Как сделать

  • Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.
  • Добавьте семена горчицы и листья карри.
  • Добавить отварную чана , соль, перец и лимонный сок. Варить 2–3 минуты.
  • Подавать горячим.

9. Салат из нута

Этот салат, богатый клетчаткой, белком и другими важными минералами и витаминами, может стать идеальным вариантом обеда, когда вы пытаетесь сбросить килограммы.

Состав

  • 2 стакана вареного нута
  • 1 нарезанная луковица
  • 1 помидор, нарезанный
  • 1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 2-3 столовые ложки мяты чатни
  • 1/2 чайной ложки порошка тмина
  • 1/2 чайной ложки порошка черного перца

Общее время приготовления: 10-12 мин

Калорий: 145

Обслуживания: 4

Как сделать

  • В большую салатницу добавьте отварной нут, лук, огурцы, помидоры и перемешайте.
  • Добавить мяту чатни , порошок тмина, молотый перец и лимонный сок. Служить.

10. Микс овощной салат

Этот рецепт овощного салата для похудения очень прост и легок, и его можно приготовить с минимальными усилиями.

Состав

  • 1 чашка перца, нарезанного кубиками
  • 1 чашка нарезанного кубиками огурца
  • ½ стакана моркови, нарезанной кубиками
  • Несколько листьев шпината, грубо порванные
  • ½ стакана крупно нарезанных капустных листьев
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • Черный перец и соль по вкусу

Общее время приготовления: 10-15 мин

Калорий: 55

Обслуживания: 3-4

Как сделать

  • В миске возьмите все нарезанные овощи и хорошо перемешайте.
  • Добавьте лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте и подавайте.

11. Салат из граната и моркови

Этот рецепт салата из фруктов и овощей для похудения идеально подходит для людей, которые любят немного сладости.

Состав

  • 1 стакан граната
  • 1 стакан моркови с соломкой
  • Несколько нарезанных листьев мяты
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка коричневого сахара
  • ¼ ч.л. каменной соли
  • ¼ ч.л. черного перца

Общее время приготовления: 15-20 мин

Калорий: 65

Обслуживания: 3

Как сделать

  • Возьмите большую миску.Добавьте лимонный сок, сахар, черный перец, каменную соль и листья мяты. Хорошо смешать.
  • Добавьте гранат и морковь. Хорошо перемешайте и подавайте.

Часто задаваемые вопросы

Вот несколько часто задаваемых вопросов:

1. Набирает ли меня слишком много салата?

Хотя большинство салатов обычно содержат зеленые овощи и свежие фрукты, не рекомендуется загружать слишком много салата, особенно те, которые содержат тяжелую заправку или калорийные добавки, потому что это может сказаться на вашем пути к снижению веса.

2. Сколько я могу похудеть, просто съев салат?

То, сколько веса вы потеряете, съев салат, может зависеть от того, что входит в ваш салат. Поэтому, наряду с поддержанием здорового образа жизни, следите за тем, что входит в ваш салат. Воздержитесь от высококалорийных заправок, сыра, кремов и других подобных добавок, которые могут помочь вам набрать, а не похудеть.

Попробуйте эти простые и роскошные рецепты салатов и худейте здоровым способом!

Также читают:

Продукты, которых следует избегать, чтобы быстро похудеть
Употребление зеленого кофе для похудания
Использование яблочного уксуса для похудания

Простой салат из огурцов - Здоровые сезонные рецепты

Вы уже пробовали этот рецепт простого салата из огурцов с чесноком? Он готов за 10 минут, отлично подходит в качестве гарнира для барбекю и других блюд и содержит всего 19 калорий на порцию.Он обезжиренный, безопасный для палеологов, веганский и не содержит глютена.

Мне также нравится тот факт, что в нем нет масла, поэтому он действительно низкокалорийный, поэтому, если основное блюдо немного более снисходительно с точки зрения калорийности, вы не чувствуете, что упускаете когда у вас есть щедрая порция этого салата из огурцов, чтобы заполнить тарелку.

ингредиентов для этого рецепта

Огурцы

Для этого рецепта вам понадобится шесть чашек нарезанных огурцов.Из одного большого огурца получается около 2 стаканов нарезанных огурцов.

Если у вас есть разновидности огурцов с тонкой кожурой, например европейские или ливанские, вам не нужно чистить их перед нарезкой.

Если у вас есть обычные «садовые» огурцы, вы можете либо полностью очистить их, либо удалить полоски кожуры овощечисткой. В результате получится более приятная и нежная текстура.

Зеленый лук

Многие салаты из огурцов требуют красного лука, и они, безусловно, подойдут для этого рецепта, но я предпочитаю использовать чеснок, потому что он имеет гораздо более тонкий вкус (не такой острый), и они сезонные в то же время, что и огурцы, и раньше весной.

Мелко порубите лук. Вам понадобится две столовые ложки. Если вы используете красный лук, измельчите его или нарежьте тонкими ломтиками. Вам понадобится всего около 1/4 стакана нарезанного тонкими ломтиками красного лука.

Вы также можете заменить его другой свежей зеленью, например, базиликом или укропом. Используйте 2 столовые ложки.

Рисовый уксус

Его также называют рисовым винным уксусом. Вы хотите использовать натуральный или несезонный рисовый уксус. Приправленные немного отличаются, потому что они подслащены и содержат натрий.Если вы можете найти только приправленные, не добавляйте сахар и добавляйте соль только по вкусу.

Вы также можете заменить красный винный уксус, белый винный уксус или даже белый уксус. Я не рекомендую для этого рецепта яблочный уксус или бальзамический уксус, так как их вкус слишком насыщенный и сладкий. Вы можете узнать больше о том, какие уксусы лучше всего подходят для разных рецептов, в моем руководстве по уксусу.

Сахар и соль

Я люблю добавлять немного сахара в салат из огурцов. Особенно такой худощавый.Это действительно подчеркивает естественную сладость свежих блюд, и они имеют более цветочный вкус и в некотором роде напоминают дыню.

Соль также сохраняет пикантность этого рецепта и уравновешивает кислотность заправки. Если вы используете кошерную соль, сначала прочтите это.

Как приготовить этот простой рецепт салата из огурцов

Этот 10-минутный рецепт салата из огурцов настолько прост в приготовлении, что его вряд ли можно считать настоящим рецептом. Но я хочу поделиться со всеми вами парочкой советов.

Шаг 1 : Очистите огурцы, если используете огурцы огурцы огурцы.Или для сортов с тонкой кожурой, таких как европейские или персидские огурцы, вы можете не чистить их.

Нарежьте их кружочками. Если нарезать их очень тонкими ломтиками, салат быстро станет водянистым. Так что, если вы планируете подавать его на барбекю или во время пикника, и он будет сидеть более часа, нарежьте огурцы толщиной от 1/4 до 1/3 дюйма.

Шаг 2: Перемешайте или взбейте в миске уксус, сахар и соль, чтобы они растворились. Мешайте, пока не перестанете видеть или чувствовать крупинки сахара и соли в миске.

Шаг 3: Добавьте чеснок в заправку.

Шаг 4: Добавьте огурцы и перемешайте, чтобы покрыть их слоем.

Часто задаваемые вопросы по этому рецепту

Можно ли приготовить салат из огурцов впереди?

Этот рецепт можно приготовить на три часа вперед. Из-за высокого содержания воды огурцы выделяют воду, когда они нарезаны ломтиками и соприкасаются с солью или чем-нибудь соленым. Если он станет водянистым, подавайте его шумовкой.

Могу ли я добавить к этому рецепту йогурт?

Чтобы приготовить кремовую версию этого рецепта.Растворив сахар и соль в уксусе, добавьте в заправку 3 столовые ложки жирного греческого йогурта и хорошо взбейте. Добавьте сметану для более насыщенного результата. Мелко нарезанный укроп (или используйте 1/2 чайной ложки сушеного укропа) для чеснока и добавьте 1/4 стакана нарезанного красного лука.

С чем подавать салат из огурцов

Этот салат отлично сочетается со свиными отбивными на гриле, свиной вырезкой на гриле или жареной рыбой.

Вы также можете добавить его в меню барбекю для быстрого вегетарианского гарнира вместе с жареной кукурузой, кабачками на гриле или морковью на гриле.

Мне нравится аромат этого Za’atar Chicken Burger в сочетании с огурцами, а также я люблю шашлыки из креветок с почти каждым летним салатом!

Еще рецепты летних салатов:

Я по уши в этом рецепте жареной кукурузы и салата из нута. Надеюсь, ты попробуешь!

Если вы еще этого не сделали, рецепт салата из капусты с огурцами и капустой очень популярен и очень вкусен!

Если вы любите приключения, попробуйте этот салат из капусты с голубым сыром и грецкими орехами.Это сшибет тебе носки!

Пока мои кузены здесь, я собираюсь приготовить салат из макарон. Это классика неспроста! Всем это нравится.

Большое спасибо за чтение. Если вы здесь новичок, вы можете подписаться на мою бесплатную еженедельную рассылку по электронной почте или подписаться на меня в Instagram. Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте оценку звездочкой и оставьте отзыв ! Это очень ценится. Удачной готовки! ~ Кэти

Распечатать

Описание

Вот простой 10-минутный рецепт салата из огурцов с чесноком и заправкой из рисового уксуса.Его так легко приготовить, и в одной порции всего 19 калорий. Он не только обезжиренный и веганский, но и является отличным гарниром к кулинарии или барбекю.


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 3 больших огурца (достаточно, чтобы нарезать 6 чашек)
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 1 чайная ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока, по желанию

Инструкции

  1. При необходимости очистить огурцы (см. Примечание ниже) и нарезать кружочками.
  2. Перемешайте в миске уксус, сахар и соль, пока соль и сахар не растворится. Если вы используете чеснок, перемешайте.
  3. Добавьте огурцы и перемешайте, чтобы покрыть заправкой. Подавайте сразу же или охладите до 3 часов.

Банкноты

Если у вас есть разновидности огурцов с тонкой кожурой, например европейские или ливанские, вам не нужно чистить их перед нарезкой. Если у вас есть обычные «садовые» огурцы, их можно очистить от кожуры или удалить полоски кожуры овощечисткой.В результате получится более приятная и нежная текстура.

Если вы предпочитаете использовать другой уксус, я бы порекомендовал красный винный уксус.

Если вы не употребляете сахар, вы можете отказаться от сахара.

Если вы предпочитаете добавить масло, используйте 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима.

Этот рецепт плохо сохраняется, потому что огурцы становятся мягкими и пропускают воду. Я рекомендую подавать сразу или в течение трех часов. Подавать шумовкой.


Питание

  • Размер порции: по 1 стакану
  • Калорий: 19
  • Сахар: 3 г
  • Жиры: 0 г
  • Насыщенные жиры: 0 г
  • Углеводы: 5 г
  • Клетчатка: 1 г
  • Белок: 1 г

салатов для сжигания жира, которые можно приготовить за 5 минут, чтобы получить постное питание

Салат действительно сжигает жир, если сочетать салат со здоровыми злаками для полноценного и полноценного обеда.Когда вы комбинируете порцию полезных овощей с едой - будь то паста или бутерброд - вы будете удивлены, увидев, насколько это может повлиять на трансформацию вашего худощавого тела.

Сырые овощи - лучший способ начать включать в свой рацион больше зелени, потому что они быстро готовятся и могут служить дополнением ко многим блюдам. В идеале вы должны иметь возможность готовить салаты, на приготовление которых у вас уходит мало времени, которые вы можете бросить на стол вместе со своим блюдом.

КАКОЙ САЛАТ ЛУЧШЕ СЖИГАТЬ ЖИР?

Если вы хотите, чтобы салат был лучшим для сжигания жира, вам нужно подумать о быстром приготовлении и использовании полезных ингредиентов.Ключевым моментом является включение рецептов салатов, которые можно легко включить в ваш ежедневный план питания с минимальными затратами времени. Когда дело доходит до приготовления салата, не обязательно быть шеф-поваром, отмеченным звездой Мишлен. Вы можете легко и быстро приготовить вкусные и полезные салаты и добавить их в свой рацион.

Вы можете найти два наших любимых рецепта салата, которые отлично подходят для сжигания жира и быстрого похудения, на нашей странице с рецептами постного мяса: наш салат с белыми грибами и салат из красной капусты.Попробуйте сразу включить эти два отличных салата для сжигания жира в свой рацион, и вы заметите, что некоторые быстрые результаты обретают форму.

КАКОВЫ НЕКОТОРЫЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТА ДЛЯ СЖИЖЕНИЯ ЖИРА?

Если у вас есть мотивация избавиться от жира на животе, повысить тонус и нарастить мышечную массу, вам нужно думать просто, когда дело доходит до приготовления пищи. Гораздо важнее регулярно включать в свой рацион полезные овощи, чем придерживаться сложных рецептов, которые могут потребовать много времени на приготовление и бесчисленное количество ингредиентов.Приложение Mission Lean дает вам рецепты и план питания, которым можно следовать и которые предназначены для людей с плотным графиком. Хитрость заключается в создании простых, но восхитительных сочетаний овощей, вкусных, но при этом быстро готовящихся.

Начните готовить простые салаты из 3 ингредиентов, которые можно есть дома вместе с едой. Вы можете подумать: 3 ингредиента? Это все? Ответ - да! Существует множество отличных комбинаций салатов, состоящих всего из 3 ингредиентов, которые насытят ваше небо и позволят вам получить в свое тело здоровые суперпродукты, как никогда раньше.

Чтобы начать употреблять такие салаты, нужно мыслить нестандартно. Вы можете съесть не обычный салат-латук и тертую морковь. Опять же, подумайте о быстром приготовлении, чтобы вы могли регулярно включать салаты в свой план похудания.

Вот несколько потрясающих комбинаций, с которых можно сразу начать:

  • Огурец, помидор и красный лук.
  • Красный перец, зеленый лук и грибы
  • Авокадо, белый лук и помидоры
  • Морковь, краснокочанная капуста и огурцы
  • Салат ромэн, краснокочанная капуста и красный перец
  • Зеленый перец, зеленый лук и помидоры

Если вы хотите добавить отличный аромат к этим салатам из трех ингредиентов, добавьте каперсы, маслины, орегано, черный перец и морскую соль для дополнительного аромата.Приготовьте полезную заправку для салатов из оливкового масла и бальзамического уксуса. Съешьте свой восхитительный салат из трех ингредиентов вместе с кусочком нежирного белка и некоторыми злаками или макаронами, и вуаля! У вас худощавое тело, здоровая еда.

КАК МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ В РЕЦЕПТЕ САЛАТА?

Когда вы думаете группами по 3 штуки, все становится очень просто и очень быстро. Когда вы окажетесь в отделе продуктового магазина, просто вспомните о некоторых из множества замечательных комбинаций салатов из трех ингредиентов, которые мы представили вам в этой статье.Имея в виду 3 ингредиента, вы можете взять их с собой.

Кроме того, поскольку существует так много комбинаций, перечисленных выше, если вам надоест один рецепт салата, вы можете просто заменить ингредиенты на другой. Возможность постоянно менять свой рацион не только дает вам большое разнообразие, но и сохраняет интерес.

У вас по-прежнему будет мотивация и интерес к продолжению экспериментов со здоровыми ингредиентами. Вы начнете употреблять новые полезные овощи в качестве регулярной части своего рациона.

Сделайте салат частью продуманного плана питания

Когда вы начинаете думать о своей диете в целом, вы не сможете питаться одним салатом. Вот тут-то и приходит на помощь план постной диеты. Вы должны иметь всесторонний подход к питанию, в котором вы получаете все макроэлементы. Сюда входят полезные углеводы, полезные жиры и нежирный белок.

Мы предлагаем вам множество полезных рецептов в нашем разделе бесплатных ресурсов, так что, если вы еще этого не сделали, ознакомьтесь с некоторыми полезными блюдами, которые вы можете приготовить вместе с салатами для сжигания жира, такими как Чаша из постного говяжьего фарша и фрикадельки из постной индейки.

Оба этих рецепта содержат значительную часть углеводов наряду с нежирным белком. В чаше с постным говяжьим фаршем есть коричневый рис, а в фрикадельках с постной индейкой - значительная часть пасты. Если вы комбинируете салат на стороне с этими рецептами, вы получаете все макроэлементы на вашем столе, которые подпитывают вас во время тренировок с худощавым телом.

Как мы упоминаем во многих других статьях, углеводы играют центральную роль в обеспечении энергии вашему телу с помощью тренировок по фитнесу, поэтому не поддавайтесь кето-диете и другим диетам, которые советуют вам строго ограничивать потребление углеводов.Это повредит вашей производительности как на тренировках, так и в жизни в целом.

Совместите салат для сжигания жира с планом постного фитнеса

Когда вы начнете включать полезные овощи в свой рацион и увидите изменения в своем теле, которые являются результатом этого, у вас, вероятно, появится мотивация продвигаться вперед и в тренировочной сфере. Вот где Mission Lean становится отличным инструментом, который поможет вам в достижении ваших целей в области здоровья и фитнеса.

Мы предлагаем сотни различных тренировок, за которыми весело и легко следить в нашем приложении, поэтому, если вы еще не сделали этого, загрузите приложение Mission Lean и попробуйте некоторые из наших тренировок.Если у вас уже есть фитнес-план, которому вы следовали, и он сработал для вас, придерживайтесь его и убедитесь, что вы регулярно тренируетесь. Когда вы комбинируете серьезный и последовательный план тренировок с множеством различных рецептов салатов, которые мы предлагаем вам здесь, результаты впечатляют.

Ключ к достижению максимального сжигания жира во время тренировок - убедиться, что вы повышаете частоту сердечных сокращений и поддерживаете ее на высоком уровне. Многие планы тренировок за пределами Mission Lean предписывают упражнения с учетом веса, которые не обеспечивают достаточной аэробной отдачи.

Как мы упоминаем в других статьях на этом сайте, ключом к любой программе тренировок является инициирование в вашем теле реакции EPOC (избыточное потребление кислорода после тренировки), которая позволяет сжигать калории после завершения тренировки. Это происходит из-за дефицита кислорода в вашем теле. Ваше тело сжигает 5 калорий, чтобы получить 1 литр кислорода, поэтому, если вы заставляете свое тело потреблять дополнительный кислород после окончания тренировки, вы продлеваете сжигание калорий во время тренировки.

Это главное различие между бережливым фитнесом и другими фитнес-планами, и на чем мы концентрируемся с помощью программы Mission Lean. Тренировки Mission Lean позволяют вам наращивать силу и тонизировать свое тело, но они также расширяют пределы аэробного стресса, поэтому вы получаете максимальное физиологическое воздействие на свое тело.

Заправляйтесь сбалансированным питанием

Восстановление важно для любого фитнес-плана, поэтому после хорошей тренировки обязательно заправляйтесь здоровыми и полезными ингредиентами.Взбейте свой салат из трех ингредиентов и объедините его с другими постными рецептами, которые мы предлагаем на нашем сайте.

Не бойтесь съесть твердую порцию пищи после того, как вы закончили тренировку по бережливому фитнесу. Вам необходимо обеспечить свое тело всем необходимым для восстановления и подготовки к тренировке на следующий день.

Постройка и спортивная форма - это сочетание нескольких направлений, поэтому не пренебрегайте фитнесом или питанием. Найдите оптимальную формулу для обоих. Получите приложение для стройного тела в своем углу, чтобы предоставить дорожную карту для вашего путешествия по здоровью и фитнесу.Имея внутреннюю мотивацию, подтвержденную тем фактом, что вы находитесь на сайте MissionLean.com и читаете эту статью, вы можете добиться невероятных результатов!

Давай сделаем это! Миссия: Lean!

Рецепт низкокалорийной азиатской заправки для салатов

Пищевая ценность (на порцию)
5 калорий
0g Жир
Углеводы
0g Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 24
Сумма на порцию
калорий 5
% Дневная стоимость *
0g 0%
Насыщенные жиры 0 г 0%
0 мг 0%
61 мг 3%
0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Всего сахаров 0 г
0g
Витамин C 1 мг 4%
Кальций 1 мг 0%
Железо 0 мг 0%
Калий 10 мг 0%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Ингредиенты, вдохновленные азиатскими традициями, придают этой простой и ароматной заправке для салата много аромата, не добавляя калорий. Большинство коммерческих заправок в бутылках содержат большое количество натрия и насыщенных жиров, не говоря уже о консервантах и ​​стабилизаторах, используемых для продления срока хранения соусов, улучшения текстуры и внешнего вида.Но если в вашем меню есть какая-то часть, где вы можете сэкономить много калорий, добавить много вкусов и сэкономить деньги, то это заправки для салатов.

Простые и удобные домашние заправки для салатов могут удовлетворить ваш вкус, пищевые потребности и предпочтения, а также могут стать универсальной приправой, поскольку их можно использовать в других блюдах, а не только в свежих салатах - подумайте о маринадах, на зернах, для отливов. Используйте наши размеры в качестве шаблона и добавьте другие ингредиенты, которые соответствуют вашим предпочтениям, например, свежие травы или, возможно, чайную ложку дижонской горчицы.Замените кунжутное масло другим маслом с сильным ароматом, таким как арахис или макадамия, чтобы найти другие варианты этой низкокалорийной заправки, которые могут вам понравиться.

Наш рецепт основан на теплом и сильном аромате кунжутного масла, традиционного ингредиента азиатской кухни, который также является источником питания, наполненным антиоксидантами и противовоспалительными компонентами. В сочетании с острым чесноком, имбирем и пастой чили кунжутное масло не теряется в других ароматах и ​​по-прежнему дает свой пресловутый вкус, несмотря на то, что мы используем только одну чайную ложку.Купите кунжутное масло холодного отжима хорошего качества, так как небольшое количество имеет большое значение.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *