Можно ли компот из сухофруктов при гастрите: Компот при гастрите с повышенной кислотностью: можно или нет – Какие сухофрукты можно употреблять при гастрите

Содержание

При гастрите сухофрукты и изюм

Язва желудка – неприятный и опасный диагноз. Если человек страдает указанным заболеванием, факт болезни сильно отражается на питании. Непосредственно при лечении желудка часто приходится принимать множество лекарственных препаратов, которые, оказывая благотворное влияние на органы пищеварительной системы, проявляют побочные действия. Среди прочих выделяются ослабление иммунитета, изменение микрофлоры и остальные негативные симптомы.

Врачи единогласно утверждают, что соблюдение диеты и режима питания больного важно для сохранения здоровья. В рацион язвенника рекомендуется включить фрукты, содержащие полезные микроэлементы и аминокислоты, важные для организма. Витаминные плоды способны ослаблять негативное воздействие медикаментов на внутренние органы.

Фрукты, которые дозволено употреблять с язвой желудка

  • Яблоки и груши, хорошо созревшие, очищенные от кожицы. Следует натереть на тёрке для лучшего усваивания организмом, полезно и вкусно получится, если добавить в массу протёртую морковь. Во время болезни яблоки показаны только запечённые.
  • Полезны при заболевании бананы: мякоть плодов способна обволакивать стенки желудка изнутри, оптимизировать кислотную среду. Известно противовоспалительное действие фруктов на слизистые. Бананы содержат пектин и калий.
  • Виноград разрешено употреблять людям с язвенной болезнью, нельзя злоупотреблять винными ягодами. В состав винограда входят вещества, укрепляющие иммунитет, улучшающие мозговую деятельность, избавляющие от депрессии. Невзирая на полезные свойства винограда, врачи не разрешают использование при обострениях болезни. Фрукт содержит органические кислоты, вызывающие расстройство желудка либо, что хуже, возвращение болезни. Лучше употреблять изюм вместо винограда.
  • Сладкая, хорошо созревшая слива полезна для язвенников, фрукт ускоряет метаболизм, питает организм человека, способствует нормальной перистальтике кишечника.
  • Айва признана разрешённым продуктом для людей с симптомами язвенной болезни. В состав плодов входят каротин, железо, слизистые элементы, способные ослабить проявления болезни. Из айвы получается вкусный полезный компот, позволено употреблять без термической обработки.
  • Хурма – фрукт, с уверенностью рекомендуемый врачами пациентам с язвой. Оранжевая ягода почти не содержит органических кислот, следовательно, применение хурмы в пищу не раздражает пищеварительные органы. Плоды включают магний, железо, калий, йод, каротин.

Ягоды

  1. Зрелые ягоды, к примеру, клубника либо земляника (летом), обнаруживают высокий процент содержания ферментов, благотворно воздействующих на пищеварение.
  2. Ягоды облепихи станут полезной составляющей рациона пациента с язвой желудка. Облепиха содержит органические кислоты, витамины группы В и С, каротин и прочие незаменимые для человека элементы. Важным отличительным свойством является способность к быстрому ликвидированию воспаления в системе желудочно-кишечного тракта, содействие в заживлении эпителиальной ткани. Из ягод варят компот либо варенье.
  3. Чёрная смородина укрепляет организм, помогает пищеварению, содержит минералы, витамины, пектин.
  4. Калина включает множество витаминов, важных для организма, не стоит употреблять ягоду в чистом виде из-за сильной горечи. Лучше приготовить чай из ягод калины, лечебный настой.
  5. В сезон рекомендуется побольше ягод черники, способствующей очищению кишечника естественным образом, включает пектин и железо. С использованием в пищу черничных ягод устраняются процессы воспаления пищеварительных органов, залечиваются язвочки на эпителиальной оболочке желудка.
  6. Во время терапии язвенной болезни полезен шиповник, из плодов кустарника легко сварить компот, допустимо добавить

Можно ли пить компот при гастрите желудка: яблочный и сливовый, компот из кураги

Врач поставил диагноз гастрит, назначил медикаментозное лечение и диету. Однако все продукты в диете не укажешь, а звонить гастроэнтерологу с вопросами «Можно ли компот при гастрите?» как-то не хочется. Специально для вас подготовили подробную статью, в которой разбираются полезные свойства напитка, даются ценные рекомендации относительно его приготовления.

Если в общих чертах, компот при гастрите желудка очень полезен. Даже после термической обработки он сохраняет львиную долю витаминов и микроэлементов. Наиболее популярные и совершенно безвредные ингредиенты – сухофрукты и некислые ягоды. Для аромата добавляют мелиссу и мяту при условии, что у больного нет аллергии на лекарственные травы.

О пользе фруктового напитка

Можно ли пить компот при гастрите

Если по утрам вы привыкли пить чай или кофе, врачи рекомендуют заменить их компотом домашнего приготовления. Начать день с напитка, насыщающего организм биологически активными веществами и витаминами – очень хорошая идея. При гастрите с усиленной выработкой сока напиток готовят из компонентов, которые практически не содержат кислоту. Комбинируя различные ягоды, можно создавать интересные сочетания вкусов. Такой компот вдвойне полезнее при лечении недуга.

Какой компот при гастрите с повышенной кислотностью рекомендован гастроэнтерологами? Как правило, это напитки, приготовленные из груш или изюма. Они не раздражают воспаленную слизистую, обладают вяжущим свойством. В небольшом количестве допустимы сливовый компот, кисели из черники, морсы из клубники.

В ситуации, когда кислотность желудка понижена, верную помощь окажут компоты из сушки (яблоки, груши). Курага и чернослив содержат особые компоненты, стабилизирующие кислотность.

Общие правила приготовления компота

Как сохранить питательные свойства фруктов? Как приготовить напиток, который не будет раздражать слизистую? Если компот готовится из свежих ингредиентов, соблюдаются такие правила:

  • Общее время приготовления не превышает 5 минут.
  • Компоненты тщательно моются в проточной воде. Листья и веточки удаляются.
  • В кипящую воду бросаются ингредиенты.
  • Блюдо варят 2-5 минут.

Когда варят компот из кураги и других сухофруктов, методика приготовления похожа. Их также очень тщательно промывают, чтобы избавиться от мелкого мусора. Затем нарезают мелкими кусочками, варят не 2-5, а 20 минут. Если дать отвару настояться, он приобретет более яркий вкус. Брошенная веточка мелиссы, мяты придаст невероятный аромат. Кстати, мелисса не только освежает вкус, но и улучшает работу ЖКТ. При гастрите она очень полезна.

Что делать зимой, когда свежие фрукты стоят непомерно дорого? Компот можно консервировать – он сохраняет свои вкусовые и питательные свойства. Даже спустя полгода в нем достаточно витамина В2, стимулирующего обновление слизистой.

Как сварить вкусный компот из сушки?

В продолжение темы, какой компот пить зимой, предлагаем рецепт напитка из сушек яблок или груш. Яблочный компот стабилизирует выработку желудочного сока при низкой кислотности:

  • Необходимые ингредиенты: 1 горсть яблок сушеных, мелисса, 3-4 ягоды шиповника, пять литров воды.
  • Когда вода в кастрюле закипит, тщательно промытые ингредиенты высыпаются в емкость.
  • Длительность приготовления – 25 минут. Можно добавить немного сахара.
  • Когда компот будет готов, перед употреблением его настаивают 1 час.

Готовим компот при повышенной кислотности

Пациентам с высокой концентрацией соляной кислоты в желудке рекомендуется приготовить компот из изюма с инжиром. На каждые 1000 мл воды берут 200 г инжира в сушеном виде, 50 г изюма, мяту. Их моют и добавляют в кипящую воду с сахаром. Варят двадцать минут, регулярно помешивая. Пьют охлажденным.

Заключение

При гастрите не рекомендованы газированные, алкогольные напитки, кофе. А вот компоты, травяные чаи – совсем другое дело. Они легко готовятся, все ингредиенты доступны. Готовый напиток имеет насыщенный вкус. Всегда есть возможность экспериментировать с составляющими. А если добавить в компот немного мёда, его целебные свойства значительно улучшатся.

Похожие записи

Рецепты лучших домашних напитков при гастрите

Внимание: информация не предназначена для самолечения. Мы не гарантируем ее точность, достоверность и уместность в вашем случае (хотя и стремимся к этому). Лечение должно назначаться врачом-специалистом.

Человек каждый день выпивает довольно много жидкости. Преимущественно это чай или кофе.

Мы, к сожалению, очень редко стараемся сделать напитки дополнительным источником полезных для нашего организма веществ и ценных витаминов — в том числе, помогающих напрямую желудочно-кишечному тракту.

Попробуйте устранить досадное упущение и освоить рецепты нескольких видов напитков, рекомендуемых при воспалении желудка.

Рецепты напитков при гастрите и гастродуодените

Прежде, чем вы отправитесь на кухню, вспомните об основных правилах сохранения полезных свойств продуктов. Проследите, чтобы ингредиенты были свежими, без гнильцы.

При необходимости тщательно промывайте их с мылом и кипячёной водой. Учитывайте, что фрукты надо варить как можно меньше, иначе они утратят значительную часть своих достоинств.

Что сделать из фруктов, ягод и овощей?

Желательно использовать некислые компоненты — особенно при эрозивном патологическом процессе с повышенной секрецией. Например, вишнёвый компот при гастрите не рекомендуется.

А вот несколько приемлемых рецептов.

Компот из сухофруктов

Сухофрукты промыть, опустить в кипящую воду. Варить в течение 20-25 минут. Охладить, процедить.

Компот из яблок

Яблоки и сливы (и/или груши) тщательно вымыть, нарезать продолговатыми дольками. Варить в кипятке не дольше 7 минут (на крупное яблоко и пять слив и/или 1 грушу – четыре стакана воды).

Совет: в период обострения гастрита старайтесь есть фрукты из компота только в протёртом виде. Пища грубой консистенции способна повредить уязвимой слизистой.

Отвар шиповника

Сушёные плоды шиповника варите в воде на протяжении 7-10 минут. Пить отвар полагается охлаждённым. Иногда его готовят с добавлением мёда (из расчёта примерно пол ложки на два стакана) или сахара.

Не делайте напиток слишком концентрированным, в противном случае вы рискуете спровоцировать обострение гастрита.

Яблочно-тыквенный напиток

С помощью соковыжималки или мясорубки получите сок полутора яблок и кусочка тыквы соответствующего размера. Добавьте сахар и влейте кипячёную воду, чтобы сок не был крепким.

Тыкву можно заменить на морковь.

Как сварить кисель из ягод?

Возьмите полтора стакана смородины, ложку сахара, ложку крахмала, полтора стакана воды. Ягоды надо промыть, затем выжать из них сок. Оставшуюся мякоть отварить в воде, отвар процедить. Крахмал развести в холодной воде (пропорции обычно бывают указаны на упаковке).

Все смеси объединить, поварить на медленном огне.

Из чего ещё допустимо приготовить кисель? Вместо смородины удобно использовать клубнику, малину, чернику (при отсутствии склонности к запорам), клюкву (при нормальной или низкой кислотности), а также фрукты – скажем, яблоки.

Подобным способом варится и кисель из кураги.

Лечебный медовый напиток (хорошо помогает от запоров)

Ложку мёда растворите в стакане тёплой (но не горячей) кипячёной воды. Выпейте эту воду небольшими глотками незадолго до обеда или же после еды.

Какие напитки при гастрите готовят на основе молочных продуктов?

Вечером полезно пить кефир — при отсутствии склонности к изжоге. Он хорошо усваивается и нормализует работу ЖКТ. Его, кстати, можно приготовить в домашних условиях из качественного молока.

Вот несложный рецепт.

Закваской будет покупной кефир. Молоко вскипятите, охладите, добавьте пару столовых ложек закваски на стакан. Подержите молоко несколько часов в холодильнике.

Опять же помните о кислотности. Возможно, вам кефир противопоказан. Для надёжности предварительно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Кисель молочный

Вскипятить сладкое молоко. Развести в половине стакана холодной воды немного крахмала, влить раствор в молоко, быстро помешивая.

На заметку: молочный кисель хорошо сочетается с фруктами.

Коктейль из кефира и клубники

Возьмите два стакана ягод. Очистите и тщательно промойте их, удалите плодоножки. Разомните клубнику, затем протрите полученную кашицу через сито.

Переложите полученное пюре в посуду с высокими бортиками. Влейте туда 2,5 стакана не слишком кислого кефира и всыпьте столовую ложку сахара. Взбейте смесь миксером.

Общие рекомендации больным

Советуем вам по возможности избегать употребления кофе, кваса, спиртного, любой газировки. Эти напитки раздражают слизистую, провоцируют метеоризм, изжогу, икоту, а также вполне могут вызвать неожиданное обострение гастрита с болями. Если вам категорически приспичило выпить, хотя бы сделайте это с определёнными предосторожностями.

Избегайте молочных взбитых коктейлей (хотя, заметим, некоторые специалисты склонны включать их в блюда диеты при гастрите). Такие напитки усиливают газообразование, вызывают отрыжку.

Никогда не заказывайте в кафе свежевыжатый сок: высока вероятность, что он окажется чересчур едким для уязвимого желудка.

Напоследок — ещё маленький совет. Если вам некогда заниматься киселями и компотами, можете просто приготовить полезный чай.

Добавьте в заварочный чайник немного сушёных листьев ромашки (сбор можно за символическую сумму купить в любой аптеке; отпускается он без рецепта) или мяты. Вы получите великолепное ароматное питьё, обладающее мягким противовоспалительным эффектом.

Ромашковые чаи продаются и в готовых одноразовых пакетиках для заваривания.

Что пить — мы выяснили. А что кушать — читайте в статье о первых блюдах.

питание при гастрите

Можно ли компот из сухофруктов при гастрите?

Для восстановления нормальной функции желудка при гастрите необходимо соблюдение специальной диеты. При этом возникает необходимость тщательного выбора блюд для своего стола, а также напитков. Так можно ли компот из сухофруктов при гастрите, и чему все же стоит отдавать предпочтение при приготовлении компотов?

Компот из сухофруктов при гастрите

Компот – это полезный натуральный напиток, который может готовиться, как из свежих ягод, так и из сухофруктов. И в том и в другом случае рецепт его приготовления невероятно прост. Немаловажно заметить, что в компоте даже после тепловой обработки фрукты продолжают сохранять в своем составе целый ряд питательных веществ. Исключение в этом случае составляют лишь некоторые витамины.

Стоит заметить, что в процессе консервирования лучше всего сохраняется витамин РР, которого больше всего в отварах, приготовленных из слив и яблок, а также из вишни.

В том случае, когда тепловая обработка минимальна, в продукте также сохраняется и витамин С, которым богата клубника и персик, ананас, смородина и крыжовник.

Также в ходе консервирования сохраняется и необходимый для активного восстановления слизистой оболочки в желудочно-кишечном тракте витамин В2. За счет такого обстоятельства, это вещество наилучшим образом способствует лечению воспалительных процессов. Приготовленный из сухофруктов вишни и сливы компот, при гастрите может быть одним из компонентов лечения именно благодаря присутствию в его составе витамина В2. но это будет актуально лишь в том случае, когда протекает гастрит на фоне понижения кислотности сока в желудке. Если же секреция желудочного сока будет повышена, то употребление такого компота из сухофруктов при гастрите не только не окажет положительного влияния, но и всерьез навредит и усугубит состояние больного.

Сухофрукты для приготовления компота обычно используются в зимнее время, когда свежих фруктов в свободном доступе уже нет. Специалисты уверены, что компот из сухофруктов при гастрите вполне может быть очень полезным напитком. Ведь сами сухофрукты сохраняют в своем составе основную часть полезных веществ и микроэлементов. Не стоит забывать и о наличии целебных свойств у каждого отдельно взятого фрукта. Поэтому если использовать правильные сочетания исходных ингредиентов, можно приготовить не только вкусные, но и полезные напитки.

Для приготовления лечебного компота из сухофруктов при гастрите обычно используются сушеные груши и яблоки. Ведь именно они отличаются высоким содержанием витаминов Р, С, Е, А и В. Помимо витаминов в таких сухофруктах также присутствуют йод, цинк, пектин и железо. Не удивительно, что правильно приготовленный компот из сухофруктов при гастрите оказывает лишь положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и его работу. Но для нормализации функции желудка компот из сухофруктов пить можно только при пониженной кислотности желудочного сока.


При гастрите сухофрукты и изюм

Нарушения в органах желудочно-кишечного тракта подразумевают специальную диету, при которой не все продукты питания можно употреблять в пищу.

Вся пища должна быть легкой, исключают еду с вредными добавками. Запрещается кушать жирную, жареную, острую, горячую, холодную, кислую, копченую еду.

Помимо таких строгих правил, организм пациента нуждается в постоянном источнике витаминов и важных элементов.

Все эти важные вещества содержат в себе сухофрукты. Какие именно можно есть сушеные фрукты, и можно ли при гастрите компот из этого витаминного комплекса, нужно разобраться детальнее.

Гастрит

Заболевание гастрит характеризуется воспалением слизистой оболочки желудка. По этой причине гастроэнтерологи и диетологи настоятельно рекомендуют придерживаться строгой диеты.

Все продукты в рационе больного направлены на устранение неприятной симптоматики и выздоровление.

Пища не должна провоцировать усугубление воспалительного процесса. Должны выполняться все меры по восстановлению и заживлению раздраженной слизистой.

Сухофрукты относят к числу тяжелой пищи, поэтому врачи рекомендуют употреблять их при гастрите с осторожностью.

Они способны повысить кислотность желудочного сока, что недопустимо при патологии.

Сухофрукты при заболеваниях ЖКТ

При обострениях заболеваний желудка, поджелудочной железы и других органов пищеварения употребление сушеных фруктов в чистом виде недопустимо.

При гастрите с пониженной секреторной функцией желез употребление данных лакомств так же под запретом.

Некоторые пациенты любят пить компот из сухофруктов при гастрите. Но такой компот при гастрите разрешается пить только в стадию ремиссии.

При обострении заболевания следует обратиться за консультацией к лечащему врачу.

Гипоацидный вид заболевания так же допускает употреблять компот при гастрите. Он обладает вяжущими свойствами, которые благоприятно сказываются на состоянии пациента при повышенной кислотности.

Обязательно остужают напиток перед употреблением, поскольку горячая пища и питье недопустимо при патологии.

Употребление сухих фруктов при повышенной кислотности

Перед началом введения нового сухого фрукта, обязательно консультируются с лечащим врачом.

Существуют определенные правила их введения в рацион пациентов при гастрите.

Изюм

Его изготавливают путем высушивания винограда. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Поэтому многие пациенты задаются вопросом, можно ли при гастрите изюм? Такой продукт прекрасно устраняет болевой синдром, успокаивает раздраженную слизистую желудка.

В нем присутствует большое содержание белков, клетчатки, витаминов, калия, железа и других важных элементов.

Благодаря кислоте, содержащейся в винограде, купируются развитие многих микроорганизмов.

Поэтому есть изюм при гастрите можно, но существуют некоторые условия. Изюм, который продают в магазинах, бывает крайне грязным.

Это может негативно сказаться на раздраженной слизистой полости желудка. Чтобы обезопаситься от подобных явлений, следует тщательно промывать изюм, затем залить его кефиром.

Такая мера необходима для обеззараживания. В изюме могут находиться личинки насекомых, поэтому следует внимательно осматривать его перед покупкой и употреблением.

Курага

Она изготавливается путем высушивания абрикос, имеет много положительных качеств, является мощным источником витаминов.

Можно ли курагу при гастрите? При такой патологии она полезна только при отсутствии стадии обострения.

Она выводит токсины, прекрасно заменяет сладости, является источником витаминного и минерального комплекса.

Это хороший источник калия, железа и марганца. Помимо всех полезностей, курага является тяжелым продуктом и аллергеном.

Можно ли курагу при обострении и повышенной кислотности? Нет, потому что они способны навредить. Обязательно консультируются с доктором.

Финики

Сладкие плоды фиников при гастрите можно добавлять в салаты, в сдобу, готовить из них отвары.

В сухом виде их следует кушать за 15 минут до приема пищи. Объем 1 порции не должен превышать 50 г.

Спустя месяц употребления фиников пациент будет ощущать улучшение состояния. Плоды хорошо усваиваются в пищеварительной системе, поэтому их рекомендуют кушать в сухом виде.

Но в некоторых случаях при гастрите с повышенной кислотностью их кушать нельзя. Это объясняется обострением болезни или хронической формой.

При таком течении болезни плоды являются тяжелыми и плохо усваиваются. Если доктор разрешает есть финики, то они должны потребляться без кожуры и дозировано (не более 20 г).

Инжир

Он обладает полезными свойствами, уникальным вкусом. Можно ли инжир при гастрите с повышенной кислотностью?

В нем содержатся витамины, полезные элементы. Его рекомендуют употреблять при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

В нем есть клетчатка, выводящая шлаки и другие вредные вещества из организма. При регулярном употреблении нескольких плодов инжира пациент улучшит состояние пищеварительного тракта.

Фрукт обладает обволакивающими, противовоспалительными свойствами. В вяленом инжире содержится много сахара.

Он противопоказан при сахарном диабете, избыточном весе. Инжир при гастрите с повышенной кислотностью можно кушать, но не злоупотреблять. Суточная норма составляет 4 плода.

Чернослив

Засушенная слива разрешена к употреблению только в период ремиссии гастрита. Она стимулирует защитные функции иммунитета.

Нельзя злоупотреблять черносливом, возможны неприятные ощущения в виде изжоги, болевого синдрома в полости желудка.

Суточная норма не должна превышать 30 г.

Полезный компот

Если слива так полезна, можно ли при гастрите компот из этих плодов? Сливовый компот обладает слабым вяжущим эффектом.

Данный напиток будет полезен при острой и хронической форме заболевания. Помимо стимуляции иммунной защиты, он обеспечит хорошую работу желудочно-кишечного тракта, защитит от проникновения патогенных микроорганизмов, выведет из организма вредные вещества, ускорит выработку желудочного сока.

Как его приготовить:

  1. 100 г плодов заливают прохладной водой;
  2. настаивают 1 час;
  3. сливают воду, промывают чернослив;
  4. заливают 0,5 л очищенной воды, ставят на огонь;
  5. на слабом огне варят 20 мин;
  6. сахар не добавляют, чтобы не вызвать раздражение слизистой оболочки желудка;
  7. накрывают крышкой, настаивают 2 часа;
  8. употребляют строго в охлажденном виде.

При выборе любых сухих фруктов обязательно консультируются с лечащим врачом. Нельзя кушать не промытые плоды. При покупке обязательно следят за их качеством.

Полезное видео

Кисели, компоты и другие напитки при гастрите

Внимание: информация не предназначена для самолечения. Мы не гарантируем ее точность, достоверность и уместность в вашем случае (хотя и стремимся к этому). Лечение должно назначаться врачом-специалистом.

Человек каждый день выпивает довольно много жидкости. Преимущественно это чай или кофе.

Мы, к сожалению, очень редко стараемся сделать напитки дополнительным источником полезных для нашего организма веществ и ценных витаминов — в том числе, помогающих напрямую желудочно-кишечному тракту.

Попробуйте устранить досадное упущение и освоить рецепты нескольких видов оздоравливающих напитков при гастрите.

Рецепты напитков при гастрите

Прежде, чем вы отправитесь на кухню, вспомните об основных правилах сохранения ценных свойств продуктов. Проследите, чтобы ингредиенты были свежими, без гнильцы.

При необходимости тщательно промывайте их с мылом и кипячёной водой. Учитывайте, что фрукты надо варить как можно меньше, иначе они утратят многие свои достоинства.

На основе фруктов, ягод и овощей

Компот из сухофруктов

Сухофрукты промыть, опустить в кипящую воду. Варить в течение 20-25 минут. Охладить.

Компот из яблок и слив

Яблоки и сливы тщательно вымыть, нарезать продолговатыми дольками. Варить в кипятке не долее 5 минут (на крупное яблоко и пять слив – четыре стакана воды)

Отвар шиповника

Сушёные плоды шиповника поварите минут двадцать в воде с добавлением мёда (из расчёта примерно пол ложки на два стакана) или сахара. Пить охлаждённым. Быстро утоляет жажду в жару.

Кисель ягодный

Возьмите полтора стакана смородины, ложку сахара, ложку крахмала, полтора стакана воды. Ягоды промыть, выжать из них сок. Оставшуюся мякоть отварить в воде, отвар процедить. Крахмал развести в холодной воде.

Все смеси объединить, поварить на медленном огне. Вместо смородины можно использовать клубнику, вишню, чернику, клюкву, а также фрукты – например, яблоки.

Подобным способом варится и кисель из кураги.

Лечебный медовый напиток (хорошо помогает от запоров и изжоги)

Ложку мёда растворите в стакане кипятка. Выпейте небольшими глотками незадолго до обеда или же после еды.

Морковный кисель

Две-три морковки почистить, протереть. Пару минут поварить в кипящей воде (воды немного, не более полстакана). Влить в морковь разогретое молоко, во время кипения всыпать пол-ложки крахмала. Остудить в чашках.

Пейте соки — правда, с учётом показателей кислотности, характерных для вашего гастрита. Целебными считаются соки некоторых овощей (капусты, картофеля) и ягод (например, чёрной смородины), фруктов (яблок).

На основе молочных продуктов

Вечером настоятельно рекомендуем вам кефир. Если вам когда либо случалось лежать в больнице, вы, наверно, знаете, что его вечером предлагают всем больным. Он не утруждает желудок и нормализует его работу. Кефир, кстати, можно готовить в домашних условиях из молока.

Вот несложный рецепт приготовления кефира:

Закваской будет несколько ложек покупного кефира. Молоко вскипятите, охладите, добавьте пару ложек кефира на стакан. Подержать несколько часов в холодильнике. Потом можно использовать как закваску.

Примечание: опять же помните о кислотности. Возможно, вам кефир противопоказан. Для надёжности предварительно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Кисель молочный

Вскипятить сладкое молоко. Развести в половине стакана холодной воды немного крахмала, влить раствор в молоко, быстро помешивая. Вкусно кушать его с фруктами.

Советуем вам по возможности избегать употребления кофе, кваса, спиртного. Эти напитки раздражают слизистую, провоцируют метеоризм, изжогу, икоту, а также вполне могут вызвать неожиданное обострение гастрита с болями. Не следует пить даже лёгкие коктейли с небольшим содержанием алкоголя. Если вам категорически приспичило выпить, хотя бы сделайте это с определёнными предосторожностями.

Молочные взбитые коктейли тоже определенно не пойдут на пользу, хотя некоторые специалисты склонны включать их в блюда диеты при гастрите. Они усиливают газообразование, вызывают отрыжку.

Напоследок — ещё маленький совет. Если пыхтеть над плитой лень, можете попросту заварить полезный чаёк.

Добавьте в заварочный чайник немного сушёных листьев ромашки (такой сбор можно за символическую сумму купить в любой аптеке; отпускается он без рецепта). Вы получите великолепное ароматное питьё, обладающее мягким противовоспалительным эффектом.

tigress…s

Можно ли при гастрите пить компоты. Можно ли при гастрите. ZheludokZdorov.ru

Можно ли пить компот при гастрите?

Опубликовано: 16 июл в 14:12

Вы до сих пор терпите ГАСТРИТ? Нужно лечить не следствие, а причину - рассказывает Ольга Кировцева.

Тот, кто вынужден соблюдать диету, позволяющую восстанавливать функции желудка, должен очень внимательно выбирать блюда и напитки. В этой статье расскажем о том, можно ли пить компот при гастрите, чему отдать предпочтение при приготовлении напитка: свежим ягодам или сухофруктам. Рецепты их приготовления предельно просты. После тепловой обработки фрукты и ягоды продолжают сохранять свои полезные свойства. Правда это касается не всех витаминов.

Процесс консервирования выдерживает витамин РР, много его в яблочных, сливовых и в вишневых отварах, поэтому они или их комбинации очень полезны.

При минимальной тепловой обработке хорошо сохраняется витамин С. Его много в смородине, в персиках, клубнике, облепихе, ананасах и в крыжовнике.

При консервировании сохраняется и витамин В2, который активно участвует в восстановлении слизистой желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому обстоятельству описываемое биологически активное вещество широко используется при лечении воспалительных процессов. Много витамина В2 в вишне, в сливе и в облепихе. Приготовленный из них компот при гастрите активно используется в качестве одного из компонента лечения, но только в том случае, если заболевание протекает на фоне пониженной секреции желудочного сока.

Компот из сухофруктов при гастрите

Больше никаких вздутий, диарей, изжоги, тяжести и других симптомов ГАСТРИТА! Наши читатели для лечения гастрита уже используют этот метод. Читать далее

Зимой, когда свежих ягод нет, для приготовления напитков используются сушеные плоды. Медики считают, что компот из сухофруктов при гастрите тоже может быть очень полезным. В них сохраняется большинство полезных микроэлементов, каждый сушеный фрукт имеет свои целебные свойства, поэтому правильное сочетание ингредиентов позволяет готовить очень ценные для организма напитки.

Лечебный компот при гастрите можно приготовить из засушенных яблок и груш. В нем много будет витамина А, В, С, Е и Р. Кроме этого в них есть пектин, железо, цинк и йод. Подобный состав благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, поэтому пить его не только можно, но и нужно при пониженной секреции желудочного сока.

Максимально сохранить перечисленный выше состав помогает правильное приготовление. Алгоритм действий таков:

  1. Моем все ингредиенты под проточной водой.
  2. Складываем их в кастрюлю.
  3. Заливаем холодной водой.
  4. Доводим до кипения.
  5. Варим яблоки и груши в течение получаса, остальные фрукты варятся меньше (15-20 минут).
  6. Сахар класть не нужно. Сухие фрукты сами по себе сладкие, но если хочется немного подсластить напиток, стоит сахар заменить медом.
  7. Отвар считается готовым, когда сушеные фрукты увеличиваются в объеме и становятся мягкими.

Улучшить пищеварение способен чернослив, инжир активирует поджелудочную железу, курага устраняет анемию. Правильно подбирая сухие фрукты, несложно сварить целебный компот из сухофруктов, при гастрите можно пить любой, но только в том случае, если у больного понижена кислотность желудочного сока.

По секрету

  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому рекомендуем вам прочитать историю Ольги Кировцевой о ее излечении от ГАСТРИТА. Читать далее »

Полезные вещества компота

Фрукты и ягоды сохраняют витамины даже в консервированном виде. Правда это касается не всех витаминов.

  • Выдерживают тепловую обработку витамины РР, содержащиеся в яблоках, вишне и сливе.
  • Витамином С богаты компоты из черной смородины, персика, клубники, облепихи, крыжовника, ананаса, яблок, сливы и абрикосов.
  • При консервировании сохраняется и витамин В2, которым богата вишня, слива и облепиха.

Полезен ли компот

Компот заготавливают на зиму очень многие. Летом его варят из свежих фруктов и ягод, а если этого не успели сделать, то зимой напиток варят из сухофруктов. Рецепт приготовления компота необычайно прост, а вопрос, полезен ли компот, ни у кого не вызывает сомнений.

Полезные свойства компота

Любой компот очень полезен для здоровья. При определенных состояниях и заболеваниях полезным станет напиток из тех или иных фруктов или ягод. Например, абрикосовый станет впрок при заболеваниях сердца, почек и печени. Грушевый компот поможет справиться с желудочными, сердечными, почечными, инфекционными заболеваниями и с нервно-психическими расстройствами. Сливовый компот благотворно способствует на работу почек и печени, желудка, излечит анемию, атеросклероз сосудов, ревматизм, подагру. В составе айвового компота содержатся танины и пектины, он обладает противовоспалительными свойствами, предотвратит кишечные заболевания, анемию и туберкулез. В малиновом компоте много витамина С, что делает его особенно полезным при простуде, вирусной инфекции. Виноградный компот – отличное мочегонное средство, он полезен при желудочных и почечных заболеваниях.

Полезен ли компот из сухофруктов

В сушеных фруктах сохраняется большинство полезных веществ и витаминов, содержащихся в свежих фруктах. Каждый плод имеет свои особенности, многие из них отлично сочетаются друг с другом. Смешивая компоненты в компоте, можно разнообразить его вкус и скомбинировать набор минералов и витаминов.

Компот из сушеных яблок или груш полезен при заболеваниях крови, печени, почек, язве, гастрите желудочно-кишечного тракта.

Напиток из чернослива повышает гемоглобин, помогает работе пищеварительной системы.

Изюм благотворно влияет на нервную систему.

Курага и компот из нее незаменима при анемии, отеках и проблемах со зрением.

Напиток из инжира улучшает работу поджелудочной железы и дыхательных путей.

Таким образом, выбирая для компота сухофрукты, можно составлять комбинации полезных веществ, необходимые вам и вашей семье.

Так что компоты из сухофруктов очень полезны. В них содержится масса пектинов, которые улучшают пищеварительные процессы, стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют обменные процессы, выводят токсины и шлаки из организма. Содержащиеся в компотах из сухофруктов витамины и микроэлементы делают напиток гораздо полезнее магазинных соков.

Компот противопоказан:
  • При почечной недостаточности.
  • Беременным на 2-3 триместре.
  • При гастрите с повышенной кислотностью желудка.
  • При язве.
  • При повреждении зубной эмали.

Сколько можно в день выпивать компота?

Полезен ли компот в неограниченных количествах? Да. Пить домашний компот можно и даже нужно столько, сколько желаете.

Основные правила приготовления компота

Для компота необходимо отбирать только пригодные для этого фрукты или сухофрукты.

Не стоит добавлять в напиток для грудничков сахар, подсластить можно медом, если ребенку уже больше семи месяцев.

Варить промытые сухофрукты следует около двадцати пяти минут. Важно помнить, что объем сваренных фруктов увеличивается вдвое. На литр воды, исходя из этого, нужно брать примерно стакан сухофруктов. Сварившийся компот процедить и остудить перед употреблением.

Рецепты полезных компотов
Компот из сухофруктов
  1. Взять 400 грамм любых сушеных фруктов и промыть в горячей воде, оставив их замачиваться на некоторое время.
  2. 2 литра воды поставить на огонь, довести до кипения и добавить сахар: не более 150 грамм, если сухофрукты сладкие.
  3. После полного растворения сахара, закладывайте в сироп наиболее твердые фрукты, груши или яблоки, например. Они требуют длительной варки. После 20 минут варки при слабом кипении, добавить ваниль, лимонную или апельсиновую цедру, а также другие фрукты (курагу, изюм, чернослив).
  4. Дать покипеть еще 5 минут.

Компот готов. Будьте здоровы!

Polezen-li.ru © Копирование материалов запрещено

Можно ли компот из сухофруктов при гастрите?

Для восстановления нормальной функции желудка при гастрите необходимо соблюдение специальной диеты. При этом возникает необходимость тщательного выбора блюд для своего стола, а также напитков. Так можно ли компот из сухофруктов при гастрите, и чему все же стоит отдавать предпочтение при приготовлении компотов?

Компот из сухофруктов при гастрите

Компот – это полезный натуральный напиток, который может готовиться, как из свежих ягод, так и из сухофруктов. И в том и в другом случае рецепт его приготовления невероятно прост. Немаловажно заметить, что в компоте даже после тепловой обработки фрукты продолжают сохранять в своем составе целый ряд питательных веществ. Исключение в этом случае составляют лишь некоторые витамины.

Стоит заметить, что в процессе консервирования лучше всего сохраняется витамин РР, которого больше всего в отварах, приготовленных из слив и яблок, а также из вишни.

В том случае, когда тепловая обработка минимальна, в продукте также сохраняется и витамин С, которым богата клубника и персик, ананас, смородина и крыжовник.

Также в ходе консервирования сохраняется и необходимый для активного восстановления слизистой оболочки в желудочно-кишечном тракте витамин В2. За счет такого обстоятельства, это вещество наилучшим образом способствует лечению воспалительных процессов. Приготовленный из сухофруктов вишни и сливы компот, при гастрите может быть одним из компонентов лечения именно благодаря присутствию в его составе витамина В2. но это будет актуально лишь в том случае, когда протекает гастрит на фоне понижения кислотности сока в желудке. Если же секреция желудочного сока будет повышена, то употребление такого компота из сухофруктов при гастрите не только не окажет положительного влияния, но и всерьез навредит и усугубит состояние больного.

Сухофрукты для приготовления компота обычно используются в зимнее время, когда свежих фруктов в свободном доступе уже нет. Специалисты уверены, что компот из сухофруктов при гастрите вполне может быть очень полезным напитком. Ведь сами сухофрукты сохраняют в своем составе основную часть полезных веществ и микроэлементов. Не стоит забывать и о наличии целебных свойств у каждого отдельно взятого фрукта. Поэтому если использовать правильные сочетания исходных ингредиентов, можно приготовить не только вкусные, но и полезные напитки.

Для приготовления лечебного компота из сухофруктов при гастрите обычно используются сушеные груши и яблоки. Ведь именно они отличаются высоким содержанием витаминов Р, С, Е, А и В. Помимо витаминов в таких сухофруктах также присутствуют йод, цинк, пектин и железо. Не удивительно, что правильно приготовленный компот из сухофруктов при гастрите оказывает лишь положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и его работу. Но для нормализации функции желудка компот из сухофруктов пить можно только при пониженной кислотности желудочного сока.

Источники: http://zhkt.guru/gastrit/pitanie-1/produkty-1/voda-1/kompot-1, http://kompot.polezen-li.ru/, http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-gastrite/mozhno-li-kompot-iz-sukhofruktov-pri-gastrite.html

Комментариев пока нет!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *