Ананасы при грудном вскармливании — полезные свойства и правила введения в рацион
Факт № 1: родом из Бразилии
Официальной родиной ананасов считается Бразилия. Там это многолетнее растение можно встретить в дикой природе: невысокий ствол (до метра высотой) с каждым годом становится всё толще и достигает порой двух метров в диаметре. На верхушке – розетка жёстких листьев, а внутри – крупный плод.
Факт № 2: шишко-яблоко
На английском языке «ананас» – это « pineaple», то есть «шишко-яблоко», а во всех других языках произношение близко к русскому и обозначает, в переводе с одного из индейских диалектов «великолепный фрукт».
Факт № 3: ананасовое изобилие
В мире насчитывается более восьми десятков сортов ананасов. Форма плодов у них у всех одинаковая, а вот вес варьирует от половины до 4 килограммов.
Факт № 4: коробочка с витаминами и минералами
В мякоти ананаса 86% воды, в которой растворены сахароза (за счёт неё плод сладкий), органические кислоты: лимонная и аскорбиновая (в 100 граммах мякоти ананаса – суточная доза витамина С), витамины группы В, А и минералы: железо, медь, кальций, цинк, йод, особо много калия. Если есть ананасы регулярно, то это приведёт к улучшению пищеварения, снижению вязкости крови, нормализации артериального давления и профилактике атеросклероза.
Факт № 5: загадочный бромелайн
Ананасы стали очень популярны среди желающих похудеть, так как содержат бромелайн – вещество, представляющее собой смесь ферментов, расщепляющих белок и жиры.
Факт № 6: не могут размножаться в неволе
Интересно, что все окультуренные ананасы не содержат семян, но если скрестить их с дикими формами, то вновь обретают способность к их образованию.
Факт № 7: макушка – матушка
Если у купленного ананаса срезать макушку и посадить во влажную землю, она даст корни и начнёт активно расти. Особо удачливым удаётся даже вырастить таким способом настоящий домашний ананас, с которого так же можно срезать верхушку и посадить.
Факт № 8: листья в дело!
Из листьев ананаса на Филиппинах изготавливают удивительно мягкое волокно, из которого изготавливают тонкую ткань бело-жёлтого цвета, идущую, в свою очередь, на пошив нижнего белья, детских и женских сорочек, носовых платков и поясов.
Факт № 9: китайский ананас
Без ананаса на праздничном столе ни один здравомыслящий китаец встречать Новый год (по восточному стилю) не станет. Ведь только если встретить Новый год с ананасом на столе, можно рассчитывать на успех в делах и семейное счастье.
Факт № 10: мандариновый ананас
Бразильские учёные, вспомнив про то, что ананас – это плод, образованный множеством ягод, вывели новый сорт, который легко разломить на дольки (ягодки) и совсем не нужно очищать от кожуры.
Факт № 11: хитрый десерт
Десерт, в состав которого входит свежий ананас или ананасовый сок, поданный в конце трапезы, поможет легко переварить съеденную пищу и избавит от тяжести в животе.
Факт № 12: средство от мозолей
Избавиться от мозолей поможет мякоть ананаса, приложенная к ним на ночь в виде компресса. Секрет в том, что в составе ананаса много лимонной и аскорбиновой кислоты, а также – трипсиноподобных веществ, которые делают омозолелость мягкой и легко поддающейся механическому удалению.
Факт № 13: старорусский рецепт ананаса
Хотите приготовить ананаса «по-старорусски»? Сохранилось два подробных рецепта.
Первый – от графа Петра Завадского. Взять спелые ананасы, очистить от кожуры, порубить как капусту и заквасить в дубовой бочке. Использовать в борщ и щи для особых случаев.
Второй – от графа Александра Строганова. Свежий ананас очистить от кожуры, порезать кубиками и потушить. Подать в качестве гарнира к мясу или птице.
Факт № 14: обжигающий вкус
Ананас такой сладкий, а много не съешь… знаете почему? Как раз-таки потому что он содержит бромелайн – смесь трипсиноподобных ферментов, которые активно переваривают жиры с белками и начинают это делать сразу в ротовой полости, то есть, переваривать язык, губы – то, что активно соприкасается с мякотью ананаса. Но не волнуйтесь: слизистая оболочка полости рта быстро восстанавливается, поэтому спустя короткое время все неприятные ощущения исчезают.
Факт № 15: хранить правильно!
Спелый ананас лучше съесть сразу или хранить не более 10 суток в холодильнике. Если же ананас неспелый, то лучше завернуть его в чистую бумагу и хранить при комнатной температуре 7-14 дней, периодически поворачивая до того момента пока он не доспеет.
Факт № 16: не в пригороде Парижа, а в Тюмени
В 1830 году, в пригороде Парижа известный писатель Оноре-де-Бальзак построил теплицу для выращивания ананасов, но не смог довести дело до конца, так и не вырастив ни одного ананаса. А 20 лет спустя, в пригороде Тюмени, ананасы выращивались весьма успешно. Кстати, в это время в России было много оранжерей, в которых выращивались ананасы как для собственного употребления, так и для поставок за границу.
Факт № 17: ананасовая брага
Рачительные мексиканцы не выбрасывают кожуру ананаса, а делают из неё освежающий напиток типа браги. Они заливают ананасовые корки сладкой водой и ставят в тёплое место. Спустя 2-3 суток жидкость начинает бродить. Тогда её процеживают, охлаждают и пьют.
Факт № 18: бразильская идиома
В Бразилии выражение «очистить ананас» имеет не только прямое значение, но и идиоматическое, обозначающее «сделать сложную работу».
Факт № 19: ананасы от Северянина
Традиция употреблять ананасы с шампанским родилась в Германии, а в России она распространилась во многом благодаря стихотворению Игоря Северянина «Ананасы в шампанском», в котором он ярко и эмоционально описал вкусное блюдо.
Факт № 20: самый простой способ разделать ананас
Существует весьма простой способ разделать ананас. Нужно его вымыть, срезать «попку» и макушку. Разрезать вдоль пополам. Взять каждую половину и ещё раз разрезать её вдоль. Затем каждую четвертинку нарезать треугольничками, которые очень удобно есть, взявшись за корочку.
http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U
Можно ли сушеный ананас при грудном вскармливании
Кормящей матери следует быть внимательной при употреблении тех или иных продуктов, ведь огромная часть витаминов и элементов, содержащихся в них, передается грудничку.
Большинство женщин не задумываются о том, можно ли сушеный ананас при грудном вскармливании, а ведь он имеет свои определенные особенности, с которыми важно познакомиться молодой маме. Чем может быть полезен или наоборот, как может навредить этот экзотический фрукт кормящей и ребенку, который питается маминым молоком, рассмотрим в этой статье.
Польза сушеного ананаса для кормящих мам
Следует сказать, что сушеный ананас – продукт, который сложно назвать кладезем витаминов и полезных веществ и особой пользы для кормящей матери и ребенка он не приносит.
Но и здесь можно найти свои плюсы, только при условии, что ананас сушился при невысоких температурах, недолго вымачивался в сахарном сиропе и не слишком сильно измельчался. В этом случае в сушеном ананасе сохраняются: витамин С, фолиевая кислота, пиридоксин, медь, калий, марганец. Но их содержание очень низко.
Поэтому сушеный ананас лучше употреблять как дополнительный источник полезных веществ, чтобы грудное молоко было более питательным.
Что входит в состав ананаса
Рассмотрим свойства элементов, которые входят в состав данного продукта.
- Витамин С помогает укреплять иммунитет при лактации, как матери, так и малыша, обеспечивает защиту от инфекций, выводит из организма матери токсичные вещества, способствует укреплению сосудов матери и ребенка, помогает содержать в нормальном состоянии кожу, волосы, ногти кормящей женщины.
- Фолиевая кислота улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению матери и ребенка, понижает уровень холестерина в крови, улучшает работу нервной системы и помогает при борьбе с бессонницей. Полезна для нормализации гормонального фона женщины после родов.
- Пиридоксин способствует нормальному функционированию мышц и сердца матери, улучшает общее состояние организма.
- Медь способствует снабжению клеток кислородом, а также выработке коллагена, который отвечает за подтянутость кожи.
- Калий помогает нормальному функционированию сердца матери, полезен для суставов, регулирует водный баланс, улучшает пищеварение, полезен для хорошего функционирования почек, обладает мочегонным эффектом.
- Марганец поддерживает иммунную систему кормящей женщины, благотворно влияет на нервную систему, регулирует липидный и углеводный обмен, сохраняет устойчивость против влияния вирусов и инфекций.
Сушеный ананас лучше включить в свой рацион после 5 месяцев с рождения малыша.
Вред сушеного ананаса в период лактации
Вред сушеный ананас может принести только при несоблюдении меры, то есть при чрезмерном злоупотреблении.
Сушеный ананас нельзя употреблять кормящей матери в больших количествах, его суточная норма не должна превышать 70 г.
Нужно сказать, что в сушеном ананасе содержится сахар, поэтому следует быть внимательной, если вы не смогли себе отказать в сладком, то сушеный ананас лучше отложить на другой день. Чтобы не навредить фигуре, его лучше употреблять в первой половине дня. Ананас лучше вообще не кушать на ночь, могут возникнуть проблемы с пищеварением, а также бессонница.
Вред может принести вышедший срок годности сушеный ананас. Приобретая, будьте внимательны и знайте, что срок годности данного продукта составляет 12 месяцев, а хранить его нужно в закрытой посуде.
Противопоказания к употреблению кормящими
Ананас сам по себе является одним из распространенных аллергенов. Поэтому обязательно следует кормящей матери выяснить, нет ли, в первую очередь, у нее самой аллергии на ананас.
В случае если такой уверенности нет, можно это выяснить, попробовав маленький кусочек. Если в течение суток не произошли какие-либо изменения в общем самочувствии, то сушеный ананас можно включать в свой рацион.
Обратите внимание на малыша, которого вы покормили грудным молоком. Как он реагирует? Есть ли какие-нибудь изменения в его поведении или самочувствии? При появлении красноты на теле ребенка или каких-либо других реакциях, об ананасе лучше забыть, ведь это значит, что данный продукт является аллергеном для вашего малыша.
Симптомы, при которых сушеный ананас противопоказан:
- высыпания и кожный зуд;
- отек слизистых оболочек;
- затрудненность дыхания;
- повышенная возбудимость.
Сушеный ананас нельзя употреблять:
- при нарушении функционирования ЖКТ;
- при повышенной чувствительности к компонентам;
- при заболеваниях почек;
- при язве желудка;
- при сахарном диабете.
Таким образом, употребление сушеных ананасов при ГВ имеет свои плюсы и минусы. Обычно его употребляет вместо сладостей, ведь в нем все-таки больше полезных веществ, нежели в конфетах и в сладких мучных изделиях.
Поэтому отвечая на вопрос: можно ли сушеный ананас при грудном вскармливании, хочется сказать, что хорош он тем, что может сочетаться и с другими блюдами, его можно добавлять во фруктовые салаты, выпечку, он хорошо подходит к мясным блюдам. Но поскольку содержание витаминов и полезных веществ в сушеном продукте не высоко, возлагать на него надежды, как на основной источник нужных микро- и макроэлементов не стоит.
Можно ли ананас при грудном вскармливании: консервированный, свежий, сушеный
Ананас при грудном вскармливании повышает иммунитет, насыщает организм ценными минералами, способствует послеродовому восстановлению мамы и гармоничному развитию крохи. Особое преимущество фрукта состоит в пользе для похудения. Из плодов готовят напитки, салаты, добавляют во вторые блюда.
Можно ли ананас при грудном вскармливании? Да, фрукт едят, вводят в рацион не ранее четвертого месяца лактации, начиная с малой порции. При отсутствии негативной реакции со стороны младенца дозу в рационе постепенно увеличивают.
Состав продукта, калорийность
Есть ананас кормящей маме полезно из-за наличия питательных веществ: мякоть соплодий содержит витамины А, Е, С, РР, К, группы В, микроэлементы: калий, натрий, железо, магний, фосфор, цинк, селен, бор, йод, кальций. Во фрукте имеется клетчатка, антиоксиданты, сахара, зола, ферменты, аминокислоты, биофлавоноиды.
Состав плодов:
- 85 % — вода;
- калорийность равна 48 ккал в 100 г;
- белки — 0,3 г, жиры — 0,1 г, углеводы — 11,8 г на 100 г.
Сорта
Насчитывают не менее 60 видов фрукта. Их различия состоят в размере, цвете соплодий, форме, запахе. Многие сорта объединяют в группы.
Каннара относится к королевским разновидностям. Плоды вырастают до 1,4-1,6 кг, приятно пахнут, обладают конической формой. Их мякоть золотисто-желтая, с высокой кислотностью.
К группе Smooth Cayenn принадлежат сорта Маипури, Саравак, Эсмеральда, Кью, Сен Мишель. Фрукты обладают яйцевидной формой, вырастают до 2,5 кг в весе, плодоножки у них короткие. Мякоть у ананасов этого вида сочная, желтая.
В группу Spanish входят Пинья бланка, Испанский красный, Кабезона, Валера. Масса плодов достигает 10 кг. У ряда сортов нет колючек на листьях. Разновидности считают столовыми, они проигрывают по вкусовым параметрам десертным вариантам.
Один из лучших сортов — Маврикий. Плоды прекрасно переносят перевозку, обладают отличным вкусом. К группе Abacaxi принадлежат фрукты с почти белой кожицей. Это сорта Черная Ямайка, Монтуфар.
Амрота — гибрид. Листья растения колючие, плоды цилиндрической формы, весом до 2 кг. Аромат мягкий, приятный, кожица не толще 6 мм. Мякоть плотная, бледно-желтого оттенка, вкус не сильно кислый.
MD-2 — гибридный сорт, признанный эталоном на международном фруктовом рынке. Растение выведено на Гавайях, в промышленных масштабах культивируется с 1996 года. Плоды имеют длительный срок лежкости, обладают цилиндрической формой, способны сохранять свежесть до 30 дней.
Свойства бромелайна
Бромелайн — это фермент, содержащийся в некоторых растениях, в том числе и в ананасе. Он обладает способностью переваривать белки. Вещество получают из мякоти и стеблей.
Полезные свойства фермента:
- снижает воспалительный процесс;
- устраняет отечность;
- регенерирует раны;
- облегчает пищеварение;
- оздоравливает сердце;
- уменьшает количество раковых клеток.
Для получения фермента употребляют мякоть, пьют сок или используют биодобавки. Не рекомендуется принимать бромелайн при нарушении свертываемости крови и аллергии.
Польза
Экзотический фрукт благотворно воздействует на здоровье:
- полезен для работы выделительных органов, оздоравливает почки;
- плоды повышают иммунитет, а потому рекомендуются при ОРВИ, кашле, ангине;
- кушать ананас кормящей маме полезно из-за профилактики сердечно-сосудистых патологий, атеросклероза, облегчается состояние при стенокардии, ишемии;
- плод активизирует пищеварительные процессы, способствует похудению;
- фрукт обладает выраженным гипотензивным действием, показан при повышении артериального давления;
- ананас в период лактации благотворно влияет на состав крови, препятствуя возникновению тромбозов.
Вред и противопоказания при ГВ
Ананас кормящей маме может быть не полезен в следующих случаях:
- высокая кислотность плодов раздражает слизистую желудка, поэтому они не рекомендуются при патологиях органов пищеварения;
- фрукты разрушают зубную эмаль, приводят к возникновению кариеса;
- мякоть нередко вызывает аллергию или индивидуальную непереносимость.
Как выбрать и хранить
Во время приобретения плода обращают внимание на следующие моменты:
- не должно быть гнили, плесени, повреждений;
- у качественного ананаса аромат приятный, но не слишком сильный. Последнее говорит о перезрелости;
- кожица при надавливании слегка проминается, но снова восстанавливается;
- для длительного хранения выбирают недозревший плод — он доспеет дома;
- цвет кожуры — желто-зеленый, чешуйки имеют одинаковую форму, их размер увеличивается к центру;
- листья свежие, насыщенно зеленого цвета;
- при ударе по спелому фрукту слышится глухой звук.
Не созревший ананас оказывает мощное слабительное действие на организм. Важно приобретать спелый фрукт.
Качественный дозрелый плод обладает несколькими признаками:
- обращают внимание на место крепления ананаса к материнскому растению, оно противоположно зеленому хвостику. Если плод зрел на дереве, эта часть будет небольшой и сморщенной. Фрукт, сорванный до момента спелости, широкий у основания;
- если дернуть за зеленый листок, у спелого плода он легко оторвется. Весь хохолок можно выкрутить, повернув;
- в разрезе доспевший фрукт насыщенно желтый. Бледный оттенок говорит о недозрелости;
- у спелого ананаса привлекательный аппетитный вид, золотистая кожура, яркий пучок листьев. Чешуйки — темные на кончиках.
Хранят плод в холодильнике на овощной полке при температуре от 7 до 10 С и влажности 90 % в течение двух недель, периодически осматривая. Если на нем появились темные пятна, все поврежденные места удаляют перед употреблением.
Чтобы продлить срок хранения, ананас разрезают на кусочки, высушивают. Получившиеся цукаты лежат до 10 месяцев. В течение года разрешается употреблять консервированные плоды. А замороженные кусочки используют в пищу на протяжении 4 месяцев.
В комнатных условиях фрукт лежит до 3 дней. Температура воздуха при этом должна быть не выше 20 С. Выбирают сухое проветриваемое место. Если хранят несколько плодов, расстояние между ними должно составлять 10 см.
Как очистить
Понадобится нож, разделочная доска. Фрукт кладут горизонтально. Острым ножом удаляют верхушку и нижнюю часть. Затем ананас размещают вертикально и срезают кожуру. На мякоти остаются глазки, расположенные параллельными диагональными рядами. Их убирают с помощью надрезов с двух сторон. Можно воспользоваться картофелечисткой для удаления глазков. Острым ножом убирают сердцевину.
Правила употребления при лактации
Вводя фрукт в рацион, придерживаются рекомендаций:
- попробовать ананас можно после 3-месяцев. Употребляют кусочек весом 30 г;
- затем наблюдают за реакцией малыша в течение суток;
- если не возникло проблем с пищеварением, не появилась кожная сыпь, плач, беспокойство, ананас при лактации вводят в меню без опасений.
Максимальная суточная норма равна 200 г фруктовой мякоти. Ананас кушают не чаще 2 раз в неделю. Заменить плод можно киви, яблоком, мандарином — при отсутствии аллергии на них.
Ананасовая диета
Система похудения подразумевает употребление в пищу свежих плодов. Такая методика подойдет кормящим из-за насыщенного состава фрукта, благодаря которому организм получит все жизненно важные компоненты. Бромелайн в плодах расщепляет белок, он лучше усваивается, в результате лишние килограммы теряются.
Вариантов меню существует немало. Это двухдневные монодиеты, недельные рационы и даже употребление ананаса в течение месяца с водкой.
Самые строгие — это разгрузочные дни с приемом в пищу только одного фрукта. Такую диету разрешается практиковать не чаще двух раз каждую неделю. За сутки теряется один килограмм веса.
Разгрузочный день проводят так:
- устраивают 4 принятия пищи — два завтрака, обед, ужин;
- за один раз съедают полкило мякоти ананаса;
- на протяжении дня выпивают литр сока тропического фрукта без сахара.
5-дневная диета позволяет сбросить 5 кг. Первые два приема пищи и количество выпитой за сутки жидкости одинаковы. Завтрак состоит из 100 г мякоти ананаса, 100 г обезжиренного йогурта, 2 ст. ложек овсяных хлопьев. Во второй прием пищи едят отварное яйцо, бутерброд с коровьим маслом и малосоленой семгой на основе ржаного хлеба. Третий и четвертый прием пищи различаются. Во время каждого из них употребляют 100 г мякоти ананаса в чистом виде или добавляя в блюда.
Остальной набор продуктов выглядит так:
| День | Обед | Ужин |
| Первый | Отварной бурый рис с карри | Две картошины в мундире, 50 г творога со сметаной, хреном |
| Второй | 100 г отварной курицы | Салат из креветок, сельдерея, огурца |
| Третий | Салат из половины болгарского перца, 2 томатов | Филе индейки 100 г, ржаные сухарики |
| Четвертый | Салат из 1/4 апельсина, двух ложек зеленого горошка, 100 г курицы | Суп из сельдерея |
| Пятый | Два слоеных пирожка без сахара с ананасом | Бурый рис 100 г |
Диета запрещена при болезнях органов ЖКТ, диабете.
Консервированный ананас при ГВ
Калорийность продукта — 57 ккал на 100 г. В его составе — экзотический плод, вода, сахар. К сожалению, фермент бромелайн не сохраняется при консервации, а потому консервированные ананасы при грудном вскармливании не помогут похудеть.
Вреда от заготовленного таким образом фрукта нет, но аллергикам следует есть его умеренно. Консервированный ананас в сахаре опасен для людей с ожирением. Если же фрукт заготавливался в собственном соку, в нем присутствуют все полезные элементы, что и в свежем.
Можно ли консервированный ананас кормящей маме? Продукт разрешен для приема в пищу, но не стоит злоупотреблять этим. Его включают в меню так же, как и свежий плод, начиная с малой порции весом не более 30 г. При отсутствии аллергии у крохи, консервированные ананасы кормящей маме разрешаются не чаще двух раз в неделю, в объеме не превышающем 200 г в сутки.
Сок
Калорийность продукта — 52 ккал на 100 г. В отличие от цельного фрукта, в соке нет пищевых волокон. В нем сохраняются все питательные вещества. Но в пакетированных магазинных продуктах содержатся консерванты, сахарный сироп, нежелательные во время лактации.
Можно ли ананасовый сок кормящей маме? Напиток разрешен для употребления. Его добавляют в меню через 4-5 месяцев после родов. Для приготовления плод очищают, режут на кусочки, помещают в соковыжималку. Употребляют напиток сразу же, пока полезные вещества не подверглись разрушению.
Цукаты
Продукт представляет собой сваренные в сахарном сиропе и засушенные кусочки фрукта. Ими легко заменить леденцы. Калорийность составляет 98 ккал на 100 г. Во время производства продукта, количество влаги уменьшают, добавляют консерванты Е220 и диоксид серы. Подобный состав сладости способен вызывать изжогу, кожную сыпь, приступы кашля.
Можно ли цукаты из ананаса кормящей маме? Да, лакомство употребляют во время лактации, но в умеренном количестве из-за риска возникновения аллергии у младенца. Можно добавить 5 небольших кусочков в кашу или творог. Лучше готовить цукаты кормящей женщине в домашних условиях. Такой продукт лишен вредных добавок.
Для приготовления берут один спелый фрукт, 800 г сахара, 500 мл воды, 1 ст. л. сахарной пудры. Ананас очищают, удаляют сердцевину, нарезают на маленькие кусочки. Из воды и сахара готовят сироп, доводя жидкость до кипения. Помещают туда ананас, ждут 10 мин. Массу остужают в течение 3 часов. Проваривают еще 4-5 раз. Кусочки фрукта откидывают на дуршлаг, дают стечь. Затем помещают в духовку и сушат 5-6 часов на малом огне с открытой дверкой.
Сушеные ананасы
Продукт высококалориен — 347 ккал на 100 г. Грубая клетчатка положительно влияет на состояние кишечника, минеральные компоненты — магний, цинк, фосфор — нормализуют деятельность нервной системы. Сушеный ананас при грудном вскармливании помогает избежать сердечно-сосудистых нарушений, тромбофлебитов, атеросклероза. Десерт не полезен страдающим язвой, патологиями желчного пузыря, почек, при мочекаменной болезни, со склонностью к аллергии.
Чтобы приготовить ананасовые чипсы в домашних условиях, фрукт очищают, нарезают тонкими дольками. Раскладывают кусочки на пергаментную бумагу, отправляют в духовку примерно на час. Как только дольки потемнели, затвердели, лакомство готово.
Рецепты блюд и напитков для кормящих мам
Из экзотического фрукта делают чай, смузи, салаты, вторые блюда.
Чай с ананасом
Для приготовления напитка используют черный или зеленый чай. Во втором случае вкус получится более мягким. Берут кусок ананаса весом 100 г, режут его на дольки. Помещают в чайник, добавляют щепотку корицы, цедру апельсина. Засыпают две маленькие ложки заварки. Заливают кипятком, настаивают несколько минут. Пьют горячим или со льдом.
Смузи
Ингредиенты:
- ананас — 400 г;
- натуральный йогурт — 2 стакана;
- два банана;
- щепотка ванилина.
Ананас чистят, нарезают дольками, бананы — кружочками. Смешивают с йогуртом, используя блендер. Напиток разливают по стаканам, посыпают ванилином, подают к столу.
Салат
Ингредиенты:
- курица — 400 г;
- яйца — 4 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- ананас — 300 г;
- сыр — 200 г;
- майонез — 200 г;
- соль, перец.
Курятину отваривают, измельчают, выкладывают слоем на тарелку, смазывают майонезом. Вареные яйца режут крупно. Укладывают поверх курицы. Сдабривают перцем. Затем — слои репчатого лука, фрукта, тертого сыра.
Мясо с ананасом
Ингредиенты:
- мякоть свининой тушки — 600 г;
- консервированный ананас в кольцах — банка;
- соевый соус — 50 мл;
- сироп ананаса — 50 мл;
- сыр — 150 г;
- раст. масло.
Мясо нарезают стейками, слегка отбивают. Соевый соус соединяют с сиропом. Пропитывают кусочки мяса, убирают в холод на час. Затем помещают на смазанный противень. На каждый кусочек кладут кольцо ананаса, поливают соусом. Помещают на полку духовки на 30 минут. Покрывают тертым сыром и готовят еще 5 минут.
Народные рецепты
Из ананаса получают целебный экстракт, помогающий сжигать жировые отложения и обладающий ферментативной активностью. Средство содержит больше полезных веществ, чем свежий ананас. Фармацевтические компании выпускают препараты для перорального приема. Народная медицина предлагает рецепты на основе фрукта.
От закупорки сосудов
Ананасовый плод перемалывают. Кашицу заливают литром водки, закрывают, ставят в темное место на пару недель. Готовую настойку принимают по столовой ложке за 15 минут до еды.
Для повышения иммунитета
Ежедневно употребляют один-два стакана свежевыжатого ананасового сока. Средство поможет не заболеть в период обострения ОРВИ.
При сухой коже
Кусочком плода протирают лицо утром и вечером. Через неделю кожа приобретет мягкость и эластичность.
Борьба с лишним весом
Ботву и кожуру одного плода пропускают через мясорубку. Заливают 3 л воды, кипятят 10 минут вместе с 30 мл водки или спирта. Смесь процеживают, добавляют мякоть одного ананаса. Пьют по четверти стакана за полчаса до каждого приема пищи.
Ананас при кормлении грудью оздоравливает организм благодаря содержащимся питательным веществам. Фрукт оказывает противовоспалительное действие, защищает от вирусов, стимулирует пищеварение, избавляет от лишних килограммов. Из плодов готовят полезные напитки, насыщающие витаминами А, Е, С, РР, К, группы В, восстанавливающие материнское здоровье и способствующие гармоничному развитию младенца.
Сохрани статью себе на стену:
Ананас при грудном вскармливании можно или нет
Благодаря особому веществу – бромелайну, ананасы помогают похудеть, восполнить в организме запасы витаминов и других необходимых веществ. Ананас при грудном вскармливании очень полезен.
Однако стоит учитывать, что это экзотический фрукт, и его нельзя включать в меню в первые месяцы жизни младенца. По-разному влияют на организм свежие и консервированные фрукты. А кроме пользы в них таится потенциальный вред.
Польза ананасов для кормящей матери
Фрукт состоит из воды, углеводов, белка и клетчатки. Также в нем содержатся бета-каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В и РР, незаменимые аминокислоты, эфирные и ароматические масла, важные микро- и макроэлементы.
В этом плоде мало калорий, но при этом много фруктозы. Так что он отлично подойдет на роль десерта для женщин, следящих за фигурой.
В свежих ананасах много витамина С, который легко усваивается. Начав вводить фрукты в рацион, кормящая мама помогает организму быть в тонусе, делать его устойчивее к внешним воздействиям и стрессу.
Сама становится стройнее и работоспособнее.
Вещества, входящие в состав ананаса, оказывают на организм положительное влияние:
• Делают сосуды эластичнее, а сердечно-сосудистую систему – крепче.
• Снижают вязкость крови, что уменьшает риск появления варикоза и образования тромбов.
• Уменьшают имеющуюся отечность и служат профилактике появления отеков.
• Снижают количество холестерина в крови, противостоят образованию «бляшек» на стенках сосудов.
• Помогают от боли в мышцах и суставах.
• Улучшают снабжение мозга кислородом.
• Стимулируют выработку гормона серотонина, избавляющего от усталости, улучшающего самочувствие и настроение.
Свежие ананасы помогают насытить организм полезными веществами зимой и в межсезонье. Благодаря этому кормящая мама может поддерживать иммунитет.
О потенциальном вреде
Как чаще всего бывает, кроме пользы фрукт таит в себе потенциальную опасность. Для кормящих матерей есть ряд противопоказаний.
Полезные советы мамочкам: ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ
Фрукт относится к экзотическим и может стать причиной аллергии. Причем как у матери, так и у грудничка. Мать сразу заметит появление негативной реакции.
А у ребенка процесс может быть в первое время скрыт, сначала проходя во внутренних органах и тканях. Ананас может вызвать у младенца:
- отеки слизистых,
- высыпания на коже и зуд;
- затруднение дыхания и глотания;
- проблемы со сном, повышенную возбудимость;
- запоры или жидкий стул.
Из-за обилия кислот в свежих ананасах, они запрещены тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка.
Даже при отсутствии проблем со здоровьем, лишняя кислота вредна. Она мешает усваиваться полезным веществам и портит зубную эмаль.
Также ананасы могут вызвать обострение хронических болезней женщины и запрещены в период лактации в случае наличия:
- мочекаменной болезни и пиелонефрита;
- гипертонии;
- заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- артрита и ревматизма;
- кожных заболеваний и экземы.
Когда вводить в рацион
В первый месяц однозначно не стоит пробовать ананас. Врачи рекомендуют отложить его введение до исполнения ребенку 3 месяцев.
Фрукт не вызывает реакции, если мама лакомилась им еще во время беременности. Но даже в этом случае вводить его нужно медленно и с осторожностью.
В первый раз можно съесть маленький кусочек. Еще сутки наблюдать за внешним видом и поведением ребенка. При отсутствии реакции увеличить порцию.
Какие фрукты выбрать: свежие или консервированные
Польза фрукта сохраняется только в свежих плодах. Если они прошли термическую обработку, витаминов в них практически не остается.
Кроме самих фруктов, кормящая мама может пить свежевыжатый сок. Но его лучше разбавлять, чтобы в организм не поступало излишнее количество кислоты.
В нем сохраняются все витамины. Но нет полезных для пищеварения грубых волокон, содержащихся в самом плоде.
Для приготовления сока подойдет обычная негазированная вода. Разбавлять необходимо в пропорции 1 к 4. Чтобы не оказать вред желудку, от регулярного употребления такого напитка следует отказаться.
Промышленный сок принесет минимум пользы. Тем более, что в нем содержатся консерванты и сахарный сироп.
Можно побаловать себя сушеными ананасами. Желательно, без сахарного покрытия.
Цукаты кормящим мамам не рекомендованы. При их изготовлении теряется часть полезных веществ, и добавляются консерванты.
По этой причине цукаты могут спровоцировать аллергию, изжогу и даже приступ астмы (если мать имеет к ней предрасположенность).
Если нет сил удержаться, можно попробовать добавлять цукаты в творог или каши. Но не больше 5 штук в день.
От консервированных фруктов также лучше отказаться:
• Из-за прохождения термообработки и длительного срока хранения. При этом разрушается бромелайн и все витамины.
• Большого количества сахара. Он становится источником пустых калорий.
• Наличия консервантов, красителей, усилителей вкуса, вредных для грудничка.
Как выбрать качественные ананасы
Определить, хороший ли фрукт лежит на прилавке, можно по его внешнему виду.
Отказаться от покупки стоит, если на плоде есть пятна или повреждения. А также, если после надавливания впадина не исчезает. Такой фрукт может быть испорченным.
Если отсутствует запах, возможно, ананас неспелый. Фрукт хорош, если обладает приятным и немного сладким запахом.
У ананаса должна быть ботва. Она сохраняет полезные вещества и влагу. Густая и зеленая ботва – признак сочности плода.
О многом скажет цвет – если он желто-коричневый, плод точно спелый.
Если матери очень хочется попробовать ананас до завершения грудного вскармливания, делать это стоит предельно осторожно.
Если аллергии у ребенка не удалось избежать, нужно срочно отказаться от употребления фрукта. Тогда уже через несколько дней признаки негативной реакции пройдут.
Следует помнить, что однозначной пользой обладают только свежие плоды и сок. Во всех остальных видах ананаса содержатся определенные добавки, и не сохраняются все полезные составляющие.
Вся информация, размещенная на сайте, носит информативно – ознакомительный характер и не может быть использована для самолечения. Приобретя конкретные прикладные знания не экспериментируйте со здоровьем ребенка. При появлении симптомов заболевания необходима непосредственная помощь специалиста. Никогда не принимайте решений без обсуждения вопроса с врачом — консультация педиатра обязательна! |
Ананасы при грудном вскармливании: можно ли их употреблять
Здравствуйте, дорогие читатели. Вы, наверное, знаете, насколько важны в рационе кормящей женщине фрукты и овощи. В этой статье мы поговорим про экзотические фрукты, произрастающие далеко за пределами нашего государства, а именно про ананасы. Вы узнаете, какими полезными свойствами обладает этот продукт, какие вероятные риски при его использовании существуют, о том, какие правила следует соблюдать при употреблении и выборе этого фрукта, а также узнаете, можно ли вводить в рацион консервированные ананасы.
Ананас – экзотический фрукт
Несмотря на то, что этот фрукт произрастает за пределами нашей страны, он является богатым источником витаминов и минералов, так необходимых в послеродовой период. Он, хоть и обладает сладким привкусом, относится к продуктам с низкой калорийностью. Так, на 100 грамм мякоти ананаса приходится всего 48 килокалорий.
Ценные качества
- Высокое содержание аскорбиновой кислоты. Способствует укреплению защитных функций организма.
- Ананас относится к немногим фруктам, которые могут похвастаться столь большим присутствием витаминов группы В в своём составе. Положительно влияет на процессы метаболизма, а также на состояние элементов кровеносной системы.
- Витамин А, при участии калия, повышает работоспособность сердечно – сосудистой системы.
- Никотиновая кислота, входящая в состав ананаса, благоприятно влияет на функционирование пищеварительной, выделительной и кровеносной систем.
- Цинк, а также магний, отыгрывают значительную роль в функционировании нервной системы, также помогают избавиться от усталости.
- В состав ананаса входит бромелайн – фермент, который оказывает благоприятное воздействие на пищеварительные процессы. Помогает при борьбе с геморроем.
- В фрукте содержится большое количество клетчатки, которая улучшает процесс перистальтики в кишечнике.
- Приводит органы и ткани в тонус, особенно мышечные волокна.
- Помогает избавиться от головокружений, мигреней, а также бороться с бессонницей.
- Нормализует артериальное давление, препятствует образованию тромбов.
- Способствует выведению избыточной воды из организма, избавляет от отёчностей.
- Выступает в качестве профилактического средства от развития инфаркта или инсульта.
- Оказывает положительное влияние при восстановлении организма вследствие инфекционных заболеваний.
- Обладает анальгетическим действием при болях в суставах и мышцах.
- Применяется как мочегонное средство, также хорошо против приступов тошноты и рвоты.
Вероятные риски
- В связи с высоким содержанием органических кислот не рекомендуется женщинам с диагностированным гастритом при повышенной кислотности, язве желудка или гастродуодените.
- Не рекомендуется употребление ананаса в период беременности. Это связано с его воздействия на сокращение мышечных волокон, что в период вынашивания малыша может привести к тонусу матки, а соответственно к угрозе выкидыша.
- Не исключён и риск развития аллергической реакции.
- Не рекомендуется употреблять людям с пониженным давлением или с резкими перепадами артериального давления.
- С осторожностью стоит употреблять ананас людям, которые имеют чувствительную поверхность зубов, так как органические кислоты, содержащиеся в ананасе могут негативно влиять эмаль.
- Противопоказан при индивидуальной непереносимости.
Можно ли ананас при грудном вскармливании
Теперь, зная о том, насколько ананас полезен, многие мамочки захотят ввести его в свой рацион. Однако, некоторые специалисты советуют воздержаться от употребления этого фрукта до окончания лактационного периода. Это обуславливается тем, что кроме своих ценных качеств, ананас обладает органическими кислотами, которые могут негативно воздействовать на зубную эмаль, могут раздражающе влиять на слизистую кишечника и желудка, как у мамы так и у ребёнка. Кроме того, ананас является достаточно аллергенным продуктом.
Но существует мнение, что ананас, несмотря на все риски, можно употреблять женщинам, кормящим грудью, начиная с четырёх месяцев после рождения ребёнка. Потому как, содержащиеся в его составе витамины, минералы и ферменты благоприятно влияют на состояние организма матери и ребёнка, а также помогают восстановиться после родов, совершенствовать развитие малыша.
Важно, не забывать о том, что ввод нового фрукта, следует начинать с маленьких порций. Для первого раза можно взять буквально пол чайной ложки мякоти ананаса. Пробовать его желательно до обеда. Таким образом, вы сможете увидеть, повлияла ли как-то, принятая вами пища на состоянии крохи. Если малыш чувствует себя неспокойно, появилась какая-то сыпь, покраснение, нарушение в пищеварении, то стоит немедленно отказаться от ввода ананасов в рацион мамы. Если в течение двух суток никаких атипических реакций со стороны организма крохи не выявлено, мамочка может постепенно повышать свою порцию, доходя до суточной нормы в 200 грамм, не больше. Важно знать, что приём ананасов не может быть ежедневным. Следует ограничить себя двумя употреблениями в неделю.
Я ввела ананасы в свой рацион, когда сыну было 5 месяцев. Хоть и соблюдала все рекомендации, у ребёнка покраснели щёчки. Так что пришлось отказаться от этого лакомства.
Правила употребления
- Вводить ананас в рацион кормящей женщины рекомендуется с 6 месяцев, но также допускается и с четырёхмесячного возраста.
- Не стоит налегать на ананасы, если ещё до беременности этот фрукт не вызывал у вас особого интереса. Теперь не время экспериментировать.
- Предпочитаете только качественный товар.
- Начинайте ввод этого фрукта с маленьких порций. Возьмите пол чайной ложки мякоти и съешьте её в утренние часы. Наблюдайте за состоянием здоровья малыша. Если что-то происходит отличительное от обычных норм, то приём ананасов стоит исключить из своего рациона. Если в течение двух суток ничего не было обнаружено, ребёнок ведёт себя, как и раньше — мамочка может постепенно увеличивать свою порцию, максимальная суточная норма — 200 грамм мякоти этого фрукта.
- Не стоит употреблять ананас чаще, чем 2 раза в неделю.
- Мамочка должна понимать, какие риски существуют при потреблении данного фрукта и исключить его из своего рациона, если у неё диагностированы какие-то противопоказания.
Требования к выбору
Очень важно выбирать качественный продукт. Чтоб определить, насколько фрукт натуральный и спелый, вам понадобятся следующие действия:
- Важно обратить внимание на то, как выглядит кожура ананаса. Поверхность фрукты должна быть равномерной, одного цвета (коричневатого оттенка). Не покупайте фрукты при наличии тёмных вкраплений.
- О свежести фруктов будет свидетельствовать наличие хвостика зелёного цвета. При этом он должен легко отделяться. Если он крепко держится — это свидетельствует о том, что ананас ещё не созрел.
- Обратите внимание на то, чтобы ананас был в меру мягким и упругим.
- При похлопывании по поверхности ананаса слышится глухой звук.
Консервированные ананасы при грудном вскармливании
В рацион молодой мамочки разрешается вводить только свежие фрукты. Консервированный ананас противопоказан в период лактации. Если речь идёт о домашней консервации, то такие продукты можно употреблять, но с крайней степенью осторожности. Если вы покупаете готовую продукцию, то такая практически стопроцентно содержит консерванты, красители, химические агенты, усилители вкуса, а также сироп с большим содержанием сахара. Все эти компоненты могут негативно сказаться на состоянии кормящей женщины, и особенно на состоянии здоровья маленького карапуза. Именно поэтому не стоит включать консервированные ананасы в рацион кормящей мамочки.
Теперь вы знаете, какое положительное влияние оказывает представитель экзотических фрукт – ананас. Он действительно относится к низкокалорийным продуктам и может способствовать уменьшению избыточного веса. Но самое главное, что в его состав входит большой комплекс витаминов и минералов, ферментов, положительно влияющих на пищеварительные процессы в организме. Главное, о чём не должна забывать мама — нельзя превышать суточную норму, а также слишком часто употреблять ананасы. Иначе от такого продукта будет минимум пользы и максимум вреда. Соблюдайте все рекомендации и советы, и тогда столь вкусный экзотический фрукт будет приносить вашему организму и организму карапуза исключительно положительные влияние.
Можно ли ананас при грудном вскармливании
О пользе фруктов известно немало – они встречаются практически в каждой диете, основанной на принципах правильного питания.
Однако в период лактации большинство из них, особенно экзотические плоды, попадает в разряд запрещенных, а потому сегодня мы поговорим о том, можно ли ананас при грудном вскармливании. Этот ароматный плод давно стал привычным гостем на нашем столе, а потому в его безопасности для кормящей матери и грудничка обязательно нужно разобраться.
Можно ли ананас при ГВ и его полезные свойства для кормящей мамы и малыша
Для начала давайте разберемся с тем, можно ли употреблять ананас в период лактации вообще и каково мнение педиатров по этому поводу.
Данный фрукт, несмотря на то, что он считается экзотическим, относится к категории допустимых для употребления продуктов при грудном вскармливании. Однако здесь существует ряд оговорок, на которые специалисты рекомендуют обратить особое внимание.
Главная из них – ананас не стоит вводить в свой рацион, если грудной ребенок не достиг возраста 4-5 месяцев. Это связано с тем, что его пищеварительная система до этого времени с большой долей вероятности не сможет адекватно реагировать на столь экзотичную пищу.
Если же ваш кроха уже достаточно подрос и не страдает от аллергии на этот фрукт, то ананас принесет вам массу пользы. Вот его некоторые положительные свойства:
- В ананасах содержится невероятное количество витамина С (его объемы превышают даже количество в цитрусовых). Это вещество является водорастворимым антиоксидантом и его главная задача – борьба с разного рода нарушениями, происходящими в клетках нашего организма. Данная особенность позволяет благоприятно влиять на крепость иммунитета, а также ускоряет восстановительные процессы.
- Дополнительно витамин С активизирует выработку организмом матери коллагена – вещества, которое необходимо для активного роста кожных покровов, хрящей, костной ткани и сухожилий. Все это обеспечивает лучшее обновление жизненно важных тканей, а, следовательно, и боле активное восстановление после родов.
- Ананасы богаты марганцем – этот микроэлемент частично попадает к грудничку через молоко. Данный минерал помогает костям малыша развиваться правильно и благоприятно влияет на скорость их роста.
- Богат фрукт и витаминами группы В. Так, тиамин помогает развиваться нервной системе крохи и его мозгу, а витамин В6 предотвращает появление анемии и других отклонений, связанных с кровью. Также, благодаря витаминам данной группы, происходит активация производства эритроцитов и высвобождается энергия, необходимая для большинства жизненно важных процессов в теле.
- Небольшое количество меди в составе ананаса также способствует оздоровлению крови и сердечной мышцы, причем данный благоприятный эффект распространяется и на маму и на малыша.
- Кормящие мамы не понаслышке знают о том, что после родов бывает трудно восстановить нормальное пищеварение. Порой, эта проблема остается актуальной на протяжении нескольких месяцев. Решить ее помогает добавление в свой рацион продуктов, содержащих пищевые волокна, коими как раз богат ананас. Именно поэтому данный фрукт является отличным средством от запоров и других сбоев.
- Железо и фолиевая кислота, входящие в состав ананаса, способствуют лучшему производству крови. Как известно, от процессов кроветворения зависит активность выработки молока, а потому уровень данного микроэлемента у кормящих матерей постоянно должен быть нормальным.
- Один из самых известных ферментов, которым так богат ананас – бромелайн. Он помогает устранять негативное последствие деятельности вредных бактерий, находящихся в кишечнике, а также улучшает состояние всего желудочно-кишечного тракта в целом.
- После родов многие женщины сталкиваются с варикозным расширением вен. Чаще всего оно вызвано нарушениями в процессах вывода жидкости из организма. Ананас обладает мочегонным действием, что позволяет снять повышенную нагрузку на сосуды и вены. Кроме того, бромелайн в его составе уменьшает сами венки и устраняет дискомфорт.
- Бромелайн обладает еще одним необычным действием – он разжижает кровь. Благодаря этому снижается артериальное давление, а также уменьшается риск образования тромбов.
- Яркий вкус и сладость фрукта действует положительно на психо-эмоциональное настроение молодой мамы. Это помогает бороться с депрессивными состояниями, стрессами и неврозами, от которых так часто страдают женщины после родов.
Возможный вред от употребления ананаса во время лактации и противопоказания
Все положительные качества данного фрукта проявляются лишь в том случае, если ананас употребляется в разумных количествах. Превышение же рекомендуемых объемов довольно часто приводит к ряду негативных последствий.
- Ананас содержит достаточно большое количество фруктовых кислот. Это делает его не только не рекомендуемым, но и даже опасным для тех мамочек, которые страдают от повышенной кислотности желудка. То же самое касается тех женщин, чья пищеварительная система очень нежная и плохо реагирует на любые «агрессивные» продукты.
- Обилие в ананасе сахара может привести к повышению его уровня в организме. Это особенно опасно для тех молодых мам, которые страдают от диабета, либо имеют предрасположенность к данному заболеванию.
- Данный фрукт считается достаточно калорийным, а потому частое его употребление в значительных объемах непременно может привести к появлению лишнего веса.
- Комбинация бромелайна и пищевых волокон достаточно часто становится причиной появления диареи и других проблем с пищеварением, особенно, если речь идет о большом объеме съеденного фрукта.
- Кислоты, упомянутые нами ранее, могут привести к образованию или же открытию уже существующих язвочек в пищеварительном тракте, а потому ананас противопоказан тем женщинам, которые страдают от язвы, гастрита и т.д.
- Может ананас вызывать и аллергию, причем как у взрослого человека, так и у грудничка. По этой причине рекомендуется обязательно следить за реакцией ребенка, после того как вы попробовали впервые этот фрукт – аллергия проявляется в виде сыпи, выделений из носа и глаз, отечности и затрудненного дыхания. Кроме того, она может выражаться в появлении проблем с пищеварением у ребенка.
Как правильно вводить ананас в рацион кормящей матери новорожденного
Любой фрукт, особенно такой экзотический как ананас, следует вводить в свое меню очень аккуратно и постепенно, дабы обезопасить своего кроху от негативных последствий.
Как уже говорилось выше, рекомендуется начинать попытки ввода не раньше 4-5 месяцев после родов.
Для начала съешьте небольшой кусочек фрукта и понаблюдайте за своим чадом в течение пары дней. Если его ничего не беспокоит и проявлений аллергии вы не заметили, то можете увеличить порцию в 2 раза и вновь проследить.
В конечном итоге допускается увеличение одной порции до, примерно, 100 граммов фрукта. Употреблять при этом ананас следует не чаще 2-3 раз в неделю.
Советы по выбору и употреблению ананасов во время грудного кормления
Во многом польза и вред этого фрукта зависят от того, в каком виде вы его приобретете. Поскольку для наших широт ананас является своего рода экзотикой, к его выбору следует подходить с максимальной ответственностью.
- Ананас должен приятно пахнуть, листья зеленые, кожура отличается мягкостью и эластичностью. При постукивании вы должны слышать достаточно звонкий звук, а не глухой, поскольку это свидетельствует от перезрелости фрукта. Сама мякоть имеет цвет от желтого оттенка до коричневого.
- Если вы не обнаружили свежего фрукта, приобретите цукаты, которые есть, практически, в каждом супермаркете. Это лакомство сохраняет в себе большинство полезных свойств свежего ананаса и при этом лишено массы его недостатков. Учтите, что концентрация веществ в цукатах выше, а потому суточную порцию следует уменьшить в 2-3 раза.
- Консервированные ананасы подвергаются термической обработке, что приводит к разрушению большинства полезных веществ в их составе. Кроме того, такой продукт плавает в сиропе и пропитывается сахарами, что делает его еще более калорийным. Диетологи рекомендуют избегать подобного лакомства, поскольку пользы как таковой оно не приносит.
- Употреблять ананас лучше на сытый желудок в качестве десерта. Так вы убережете себя от появления изжоги и рефлюкса. Также вы можете добавить этот фрукт в легкие салаты или же сделать его частью горячего блюда.
Итак, можно ли ананас при грудном вскармливании? Да, но только в том случае, если у вас нет противопоказаний, и у вашего малыша не наблюдается аллергии на этот фрукт. Также не стоит забывать о том, что полезные вещества, входящие в состав ананаса, при высокой концентрации могут привести к негативным последствиям, а потому обязательно соблюдайте меру и придерживайтесь рекомендаций относительно допустимого для употребления суточного объема.
Ананасовый сок при грудном вскармливании
Во время лактации существует множество ограничений относительно питания женщины, особенно это касается введения в рацион экзотических фруктов.
У многих мамочек возникает вопрос: полезен ли ананасовый сок при грудном вскармливании и не скажется ли негативно на самочувствии малыша употребление данного напитка? Ведь необычный вкус напитка, а также множество полезных свойств ароматного ананаса привлекают женщин даже в такой период жизни, как кормление грудью.
С чем связана высокая популярность ананасового сока
Сок из ананасов известен многим благодаря своей способности ускорять обмен веществ и сжигать лишние калории. Такой напиток часто используется в диетическом питании.
- Экстракт ананаса применяется при изготовлении некоторых средств для похудения.
- Калорийность ананасового сока составляет всего лишь 50 ккал / 100 г продукта.
Именно поэтому женщины в послеродовом периоде отдают предпочтение такому напитку, стремясь восстановить дородовую форму. Но является ли данный сок безопасным для новорожденного ребёнка?
Можно ли пить ананасовый сок при грудном вскармливании
Употребление ананасового сока во время грудного вскармливания может привести к ряду нежелательных последствий.
Педиатры не советуют пить сок ананаса до достижения ребёнком возраста 4 – 5 месяцев.
Магазинные соки приобретать не рекомендуется. Чаще всего такие соки являются восстановленными, а значит, пользы от них будет мало.
Кроме того, многие производители добавляют в состав напитка вредные подсластители, ароматизаторы, усилители вкуса, красители и консерванты. Эти химические вещества могут негативно сказаться на здоровье малыша, и даже привести к серьёзным пищевым отравлениям. Наиболее оптимальным вариантом является самостоятельное приготовление свежевыжатого ананасового сока.
Полезные свойства ананасового сока для женщины в период кормления грудью
Ананас – сочный и оригинальный фрукт. Большей частью он состоит из воды. Помимо этого, там присутствуют витамины групп В, С и РР, а также железо, цинк, магний, йод, клетчатка, эфирные масла.
Регулярное употребление ананасового сока способствует:
- Укреплению иммунитета.
- Нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
- Разжижению крови.
- Уменьшению вероятности развития тромбозов.
- Снижению уровня холестерина в крови.
- Выведению шлаков и токсинов.
- Устранению отёков.
- Улучшению функций костно-мышечной системы.
- Тонизированию организма.
- Повышению настроения.
- Борьбе с избыточным весом.
Вредное воздействие сока из ананасов на организм матери и ребенка
Несмотря на множество полезных свойств, ананасовый сок может принести серьёзный ущерб здоровью, как кормящей матери, так и её малыша.
Фруктовые кислоты, находящиеся в ананасе в большом количестве, могут привести к повышению концентрации кислоты в организме и нарушению кислотно-щелочного баланса. Это может стать причиной повреждения зубов и ухудшения состояния ротовой полости.
Кроме того, ананас часто вызывает аллергические реакции у новорожденных детей. В соке этого тропического плода, активных веществ, вызывающих аллергию, гораздо меньше.
Однако нередко после употребления такого напитка у грудничков наблюдаются:
- Кожные высыпания;
- Нарушения в работе желудка и кишечника;
- Беспокойный сон;
- Чрезмерная активность;
- Расстройства сна.
Если после употребления ананасового сока появились подобные симптомы, необходимо немедленно исключить этот напиток из рациона питания и проконсультироваться с педиатром.
Врачи не рекомендуют пить ананасовый сок при наличии одного или нескольких таких заболеваний:
- Болезни почек и печени;
- Пониженное артериальное давление;
- Проблемы со стороны пищеварительного тракта (гастриты, колиты, язвы, нарушения кислотно-щелочного баланса).
Приготовление сока из ананаса для кормящей мамы
Чтобы приготовить свежевыжатый сок, нужно взять один спелый плод, очистить его и порезать небольшими кусочками. Далее необходимо отжать сок при помощи соковыжималки.
- Полученный напиток полезнее пить в течение 15 минут после приготовления.
- Первое время сок лучше разбавлять водой.
- Наибольшее положительное воздействие на организм оказывает ананасовый сок, выпиваемый натощак.
Как выбрать плод для сока
От качества фрукта зависит и полезность сока. Поэтому выбору плода необходимо придать особое значение.
- Спелый ананас обычно коричневатого цвета, с зелёной и густой ботвой.
- Фрукт обязательно должен иметь хвостик, так как он удерживает влагу и полезные вещества.
- Ананас должен быть целым и ровным, без повреждений и пятен.
Ананасовый сок в последнее время получил достаточное распространение благодаря своим уникальным диетическим свойствам. Многие женщины включают его в ежедневное меню, стремясь сбросить лишние килограммы.
Однако следует помнить, что ананасовый сок при грудном вскармливании может принести существенный вред здоровью женщины и новорожденного ребёнка. Не стоит употреблять такой сок ранее 4 – 5 месяцев с момента рождения малыша. В случае возникновения каких-либо негативных реакций, необходимо сразу же обратиться к врачу.