Напиток из имбиря от простуды: рецепт с самым действующим способом заварить напиток при кашле и насморке, а также как правильно употреблять корень и полезные свойства – Имбирь от простуды или как приготовить имбирный напиток на все случаи жизни — запись пользователя МамОля (id2023237) в дневнике

Содержание

рецепты отваров с пропорциями для взрослых и детей, а также как заваривать напиток из корня

Фото 1Фото 1Чай с лимоном и корнем имбиря является настоящим природным антибиотиком. Он способен справиться не только с простудой, но и с различными инфекционными заболеваниями, а также укрепить иммунитет и очистить организм от шлаков и токсинов.

Напиток имеет не так много противопоказаний, но беременным женщинам и детям нужно аккуратно относиться к приёму средства и строго соблюдать дозировку.

Польза имбирно-лимонного напитка

Имбирь является одним из самых полезных растений, обладающих витаминным, антибактериальным, антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. На его основе готовят лечебные отвары, спиртовые настойки, соки. Но чаще всего имбирь принимают в виде чайного напитка.

Само по себе растение имеет не самые приятные вкусовые качества, поэтому в тандеме с ним идеально сработался лимон, богатый витамином С. Так получилось универсальное средство, которое помогает справиться со многими недугами, в том числе простудными заболеваниями.

 

Имбирно-лимонный чай приносит следующую пользу ослабленному организму:

  • помогает снизить температуру;
  • улучшает общее самочувствие;
  • способствует отхождению мокроты;
  • борется с болезнетворными бактериями и вирусами;
  • избавиться от тошноты, насморка, воспалительных процессов;
  • расширить гладкую мускулатуру бронхов, чтобы больному легче дышалось.

На заметку! Имбирь в сочетании с лимоном является отличным иммуномодулирующим средством. Благодаря очищающим и согревающим свойствам, организм начинает лучше справляться с вирусами.

Кроме того, содержащиеся в напитке витамины, аминокислоты и другие полезные микроэлементы благотворно влияют на пищеварение и сердечно-сосудистую систему. Он выполняет очищающую функцию, избавляя организм от токсинов и омолаживая его, а также улучшает память, повышает тонус, нормализует аппетит и снижает вес.

Можно ли?

Фото 2Фото 2О целебной силе имбирного корня знают немногие, поэтому имбирно-лимонный напиток редко используется для лечения простуды.

Однако данное средство не уступает по эффективности некоторым лекарственным препаратам, выполняя функцию природного антибиотика с наименьшим количеством противопоказаний.

Единственное условие – начинать лечение простуды нужно на начальной стадии, как только появились первые признаки заболевания.

 

Имбирно-лимонному напитку под силу справится не только с простудой, но и другими серьёзными заболеваниями:

  • ОРВИ;
  • грипп;
  • ангина;
  • бронхит;
  • ларингит;
  • пневмония;
  • синусит и т. д.

 

Чай следует применять при следующих симптомах:

  • слабость;
  • головная боль;
  • отёк слизистой носа;
  • покалывания в ушах;
  • ломота в суставах и мышцах;
  • дискомфорт при глотании пищи;
  • повышенная (не слишком высокая) температура.

Помогает ли отвар?

Фото 3Фото 3Систематическое и своевременное употребление полезного чая избавит от начинающихся воспалительных процессов в горле, уменьшит кашель, прочистит бронхи и поможет при недомогании.

Состав вызывает повышенное слюноотделение и микроциркуляцию крови в слизистых оболочках. Ротовая полость буквально обеззараживается, запускаются восстановительно-защитные процессы в ротоглотке.

Также напиток обладает потогонным и согревающим действием. Поэтому он защищает организм от болезнетворных организмов в холодную погоду, при переохлаждениях, снижает температуру и согревает.

Даже при небольшом повышении температуры происходит обезвоживание организма. Имбирно-лимонный чай не только восполнит запасы потерянной жидкости, но и придаст сил для борьбы с заболеванием. Эффективен напиток в борьбе с насморком и даже гайморитом. Антибактериальное действие обусловлено содержанием цингиберена.

Для информации! Чай с лимоном и имбирем борется и с кашлем, как с мокрым, так и с сухим. Благодаря отхаркивающим свойствам, он разжижает мокроту и выводит её из организма. Напиток способствует избавлению от болевых ощущений, справляется с ломотой в теле. Позволяет аккумулировать силы для борьбы с недугом, выводит токсины и тонизирует.

Ещё одним приятным бонусом при лечении простуды имбирно-лимонным чаем является его защитная функция и противогрибковый эффект. Он благотворно воздействует на кишечник при приёме антибиотиков и появлении кандидоза.

Рецепт имбирного чая с лимоном: как заваривать и пропорции для взрослых и детей

Имбирный чай с лимоном готовится очень просто. Потребуются следующие ингредиенты:

  • очищенная вода – 0,5 л;
  • лимон среднего размера – 1 шт;
  • имбирный корешок (длиной до 4 см) – 1 шт.

 

Алгоритм приготовления:

  1. Очистить корень от кожицы.
  2. Промыть проточной водой.
  3. Нарезать лимон кружками.
  4. Положить все компоненты в термос.
  5. Добавить кипяток.
  6. Подождать треть часа. Пока напиток настоится.

По желанию можно добавить мёд или сахар. Также не воспрещается смешивать напиток с чёрным или зелёным чаем. Принимать по 150-200 мл через два часа после приёма пищи 2-3 раза в сутки.

 

 

Можно также приготовить лечебный напиток пол названием «Адский чай» с жгучим пряным вкусом. Этот рецепт также эффективен в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями.

 

Фото 4Фото 4Понадобятся следующие составляющие для приготовления одной кружки:

  • гвоздика – 2-3 шт;
  • горячая очищенная вода – 200 мл;
  • имбирный корень (длиной 3 см) – 1 шт;
  • сушёная земляника или корица – 1 ч.л.;
  • лимон – четверть плода среднего размера;
  • молотый красный перец – на кончике ножа.

 

Технология приготовления:

  1. Корнеплод почистить, помыть, нашинковать тонкой соломкой.
  2. Лимон порезать кружками.
  3. Положить в чашку, залить водой с температурой не выше 85 градусов.
  4. Подождать 5 минут.

По желанию можно добавить варенье или мёд. Также не следует принимать такой чай слишком горячим при высокой температуре. Сначала его нужно отсудить до комнатной температуры. Готовить настой рекомендуется не чаще 2 раз в день, принимать после еды.

 

 

Имбирно-лимонный напиток поможет и детям старше трёх лет от простуды и для укрепления иммунитета.

 

Для его приготовления необходимо взять:

  • имбирь – 50 г;
  • лимон – 100 г;
  • мёд – по вкусу;
  • очищенная вода – 1 л.

 

Пошаговое приготовление:

  1. Корень очистить, помыть, натереть на тёрке.
  2. Порезать лимон небольшими кусочками.
  3. Вскипятить литр воды в эмалированной кастрюле.
  4. Добавить имбирь и лимон.
  5. Прокипятить в течение 5 минут.
  6. Остудить до комнатной температуры или чуть теплее.
  7. Добавить мёд.

Напиток даётся ребёнку дважды в день перед едой. Разовая дозировка – 150-200 мл. После первой порции следует осмотреть кожные покровы на предмет появления аллергической реакции. Если кожа чистая, то напиток абсолютно безопасен. В противном случае его приём следует прекратить.

 

По какому бы рецепту не был приготовлен напиток, добиться положительного эффекта можно только при соблюдении определённых рекомендаций о том, как его правильно принимать:

  • нельзя хранить имбирь при комнатной температуре больше 10 дней;
  • температура чая не должна быть слишком высокой, не выше 80 градусов;
  • принимать напиток желательно после лёгкого перекуса или через пару часов после обеда;
  • для приготовления напитка корень имбиря нужно выбирать правильно, он не должен быть дряблым, повреждённым и вялым;
  • не рекомендуется после приёма чая выходить на улицу и заниматься физической активностью, лучше завернуться в тёплое одеяло и поспать;
  • нельзя перед употреблением чая есть жирную и тяжёлую пищу, чтобы не создать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему.

Разрешено ли беременным?

Несмотря на всю пользу имбиря, он имеет ряд противопоказаний. В частности его нельзя принимать при беременности, особенно во втором и третьем триместре. В первые три месяца напиток можно употреблять в небольших количествах до еды, это поможет не только снять симптомы простуды, но и уменьшить проявления токсикоза.

 

Если у будущей мамы имеется одно из следующих противопоказаний, то приём чая следует прекратить:

  • аллергия;
  • заболевания печени;
  • высокая температура;
  • язва желудка, гастрит;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • низкая свёртываемость крови;
  • камни в почках или жёлчном пузыре;
  • индивидуальная непереносимость компонентов.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть интересное видео по теме:


Имбирно-лимонный чай на начальных стадиях простудного заболевания сможет заменить лекарственные препараты. Он помогает убрать неприятную симптоматику, а также решить другие проблемы с организмом. Чтобы напиток принёс пользу его необходимо правильно готовить и принимать.

Рецепты от простуды из меда, лимона и имбиря: пропорции и польза чая

Фото 1Фото 1Обычно при появлении первых симптомов простуды люди спешат приобрести медикаментозные препараты.

Такое решение не всегда является правильным, поскольку избавиться от заболевания можно средствами, приготовленными из корня имбиря, лимона и меда, так как сочетание этих компонентов обладает мощным действием.

Польза чая

Пчелиный продукт, лимон и имбирь по отдельности являются очень ценными продуктами, а в совокупности их целебные качества многократно увеличиваются. Приготовленный на их основе напиток обладает необыкновенным вкусом за счет сочетания сладости, пряности и кислых лимонных нот. Такой гармонией хочется наслаждаться снова и снова.

 

Употребление напитка при простуде приносит следующую пользу:

  • нормализация работы ЖКТ;
  • избавление от головной боли;
  • укрепление иммунной системы;
  • регулирование обмена веществ;
  • устранение воспалительных процессов;
  • подавление патогенных микроорганизмов.

Употребление горячего чая с медом, лимоном и имбирем не рекомендовано при наличии температуры более 38 градусов. В этом случае следует использовать остывший до комнатной температуры напиток.

Помогает ли это средство?

Сочетание компонентов: меда, лимона и имбиря оказывает согревающее действие и усиливает потоотделение. Напиток рекомендован к применению для лечения простуды, а также для профилактики заболеваний в сырую погоду и при сильном переохлаждении.

 

Целебное средство используют при ОРВИ, вирусных и бактериальных патологиях:

Фото 2Фото 2
  • ринит;
  • синусит;
  • трахеит;
  • бронхит;
  • гайморит;
  • ларингит;
  • пневмония.

Средство допустимо использовать при самых разных симптомах ОРВИ, за исключением высокой температуры.

 

Сочетание имбиря, лимона и меда эффективно для устранения следующих проблем:

  • головные боли;
  • отечность носа;
  • общая слабость;
  • боль в суставах и мышцах;
  • ощущение заложенности в ушах;
  • дискомфорт при проглатывании жидкости и пищи.

Применение сладко-пряного препарата предотвратит размножение в организме вирусных микроорганизмов, нормализует работу пищеварительной системы, выведет шлаки, поднимет тонус и улучшит кровообращение. Если пациент употребляет назначенные врачом антибактериальные препараты, то имбирь, мед и лимон создадут кишечнику защиту от кандидоза. При отсутствии аллергии и наличии здоровых сосудов эти три компонента могут стать основными помощниками в борьбе с простудными заболеваниями.

 

Рецепты и пропорции

Существует масса вариантов приготовления целебного напитка на основе пчелиного нектара, лимона и корня имбиря.

 

Рецепт 1

Благодаря этому средству полностью избавиться от кашля можно будет всего за 7 дней.

Компоненты:

  • 6 ст. л. меда;
  • 200 мл воды;
  • ¼ часть лимона;
  • корень имбиря – 5 см;
  • 2 пакетика чая (зеленых сортов).

 

Приготовление:

  1. Заваренный чай вылить в металлическую посуду, добавить имбирь и довести до кипения.
  2. В остывший напиток выложить лимон и мед.
  3. Настоять в течение 20 минут.

При наличии мокрого кашля рекомендуется добавить в приготовленный напиток 2 ч. л. молока.

 

Рецепт 2

Фото 3Фото 3Для приготовления средства потребуется:

  • 2 л. воды;
  • 1/3 лимона;
  • 5 ч. л. меда;
  • корень имбиря.

Корень имбиря измельчить и залить кипятком. Настоять смесь 15 минут, а затем добавить в нее мед и лимонный сок. Состав накрыть крышкой и выдержать 20 минут. Добавлять мед следует в полностью остывший чай, в противном случае пчелиный продукт утрачивает свои целебные качества.

 

Рецепт 3

Любое заболевание, в том числе и простудное, ослабляет организм, в результате чего у пациента наблюдается ярко выраженная слабость. В этом случае целебное действие окажет приготовленное из следующих компонентов средство:

  • ½ л воды;
  • пластина лимона;
  • несколько мятных листьев;
  • 1 ст. л. из смеси корицы, молотого имбиря и апельсиновой цедры.

Имбирь следует залить водой и кипятить на слабом огне в течение 15 минут. Затем добавить в состав лимон, корицу и листья мяты. Перед употреблением выдержать настой в течение 1 часа. Применение напитка рекомендовано 4 раза в сутки на протяжении 7 дней.

На заметку! В некоторых случаях в напитки с лимоном, имбирем и медом добавляют всевозможные специи: корицу, кардамон и душистый перец. Такое решение позволяет приготовить средство, повышающее работоспособность и устраняющее кашель и насморк. Компоненты допустимо добавлять по одному или в комбинации друг с другом. При этом важно строго соблюдать пропорции, указанные в рецептуре, содержание специй не должно превышать количество основных ингредиентов.

 

Рецепт 4

Для приготовления лечебного средства понадобится:

  • 1 л воды;
  • 2 ст. л. меда;
  • 100 г облепихи;
  • 50 г корня имбиря;
  • 3 пластины лимона;
  • 1 ч. л. чая (черных сортов).

 

Приготовление:

Предварительно измельченный имбирь соединить со всеми компонентами (кроме меда), после чего залить крутым кипятком и настоять в течение 30 минут. Остывший напиток процедить и добавить в него мед.

 

Можно ли беременным?

Фото 4Фото 4Если женщина до беременности регулярно употребляла для лечения простуды средство на основе имбиря, меда и лимона, в период вынашивания плода его использование не запрещается.

Однако перед тем как начать пользоваться подобной рецептурой, рекомендуется получить консультацию у специалиста, поскольку каждый триместр отличается своими особенностями.

Можно ли детям?

Лечение детей средствами, приготовленными из лимона, имбиря и меда допустимо при отсутствии индивидуальной непереносимости одного или нескольких компонентов. При этом напиток не должен быть слишком горячим, особенно это касается лечения малышей в возрасте до 3-х лет.

Отзывы

«Готовить настой из меда, лимона и корня имбиря мне посоветовала свекровь. Впервые я его попробовала при первых симптомах простуды. Эффект превзошел все ожидание: через несколько часов я стала чувствовать себя гораздо лучше, прошло головокружение, нос перестал быть слишком заложенным, появились жизненные силы. С тех пор я постоянно держу дома эти компоненты, а напиток готовлю, не только в экстренных случаях, но и с целью профилактики. Светлана, Воронеж ».

 

Татьяна, Иркутск

Мой муж часто возвращается с работы простуженный, так как большую часть времени проводит на улице даже в неблагоприятных погодных условиях. Подруга порекомендовала мне чай с медом, имбирем и лимоном. Напоив им мужа однажды, я стала готовить его регулярно, особенно в сырую погоду. Всем советую.

 

Ольга, Липецк

Я с давних пор предпочитаю лечить своего ребенка народными средствами. Один из них – настой из имбиря, меда и лимона. После его употребления малышу через несколько часов уже становится заметно легче: ослабевает кашель, снижается количество выделений из носа. Всегда держу в холодильнике корень имбиря и лимон.

 

Полезное видео

Как приготовить витаминную смесь из имбиря, лимона и меда смотрите на видео далее:


Средство на основе лимона, меда и имбиря эффективно для лечения простуды не только взрослых, но и детей. Самое главное, придерживаться рекомендованной рецептуры при его приготовлении, а также правил использования: дозировки и частоты.

Имбирь от простуды — доступное и натуральное лекарство

Здравствуйте, друзья! В этой статье поговорим про то, как  применять имбирь от простуды.

Эффективное лечение простудных заболеваний состоит в своевременности предпринятых мер.

Несмотря на разнообразие фармакологических средств, укрепить организм помогут альтернативные методики.

Корень имбиря принадлежит к той группе растительных средств, которые направляют организм на выздоровление и быстро избавляет от симптоматики простудных заболеваний.

Все рецепты народной медицины просты в приготовлении.

 Имбирь от простуды может использоваться на любых стадиях заболевания, но чем раньше будут предприняты действия, тем лучше.

И чем мне он нравится – так это натуральностью такого лекарства.

Из этой статьи вы узнаете:

Имбирь от простуды — рецепты и способы применения

Ботаническая справка о растении

Имбирь относится к травянистым растениям-многолетникам одноименного семейства.

Его корень отличается кругловатыми пальчаторазделенными кусочками.

Все элементы расположены преимущественно в одной плоскости. От корневища отходят придаточные корни и надземные побеги.

Растение обладает округлым прямостоячим стеблем, цельными простыми очередными листьями. Оно выпускает цветки с чашечками зеленого цвета и сросшимися плодолистниками.

После цветения развивается плод – трехстворчатая коробочка.

Кстати, цветет очень красиво и вполне может быть украшением клумбы. Смотрите сами 🙂 

Химический состав имбиря и польза для здоровья

Средства, основой которых выступает корень имбиря, отличаются следующим целебным эффектом:

  • Антибактериальное действие – активные компоненты подавляют деятельность любой патогенной микрофлоры.
  • Антисептические свойства – реализуется обеззараживание организма.
  • Отхаркивающий эффект – прием лекарственного средства позволяет вывести мокроту.
  • Потогонные свойства – показано при наличии высокой температуры.
  • Спазмолитическое и ранозаживляющее действие.

Вообще имбирь характеризуется противовоспалительным и противовирусным действием, что очень эффективно при ведении домашнего лечения.

Использование представленных ниже рецептов позволит избавиться от резкой боли в горле, кашля, насморка и прочей симптоматики вирусных заболеваний.

Все полезные свойства растительного препарата обусловлены его богатейшим составом.

  • Имбирь содержит высокие концентрации витаминов и микроэлементов.
  • Аскорбиновая кислота, витамин А, В2, В1, медь, калий, марганец и магний усиливают иммунный потенциал и направляют организм на выздоровление.
  • Не менее ценным считается содержание эфирных масел, которые могут использоваться для массажа, растираний и приема внутрь.

Лечение простуды корнем имбиря

При ослабленном состоянии организма удобно готовить и принимать корень имбиря в виде напитка. Однако, не менее полезными могут оказаться ингаляции , отвары и настои.

Любые средства должны быть приготовлены в строгом соответствии с рецептурой.

Удивительный факт!!! Но, имбирь лучше всего не очищать от кожуры, ведь именно сразу под ней, находится все самое ценное, что есть в этом корне!!!!

Эффективные рецепты с имбирем от простуды 

Все представленные методики должны приниматься в качестве лечебных только с учетом противопоказаний.

Необходимо учитывать, что имбирь и мед могут вызвать аллергическую реакцию у людей с такой предрасположенностью.

Свежезаваренный чай на основе корня имбиря

Технология приготовления имбирного чая и его применение таковы:

  • Один корень натирается в кашицу на мелкой терке.
  • 10-15 граммов полученной массы помещается в заварочный чайник.
  • Заливается  кипятком, а затем настаивается около 10 мин.
  • Готовый напиток принимается с медом и лимоном или отдельно в теплом виде по 3 кружечки в день.
  • Не менее полезно наполнять питье пряностями, повышающими иммунитет – куркумой, гвоздикой, черным молотым перцем.

Эффективно добавлять в заварочный чайник с имбирем зерна граната (¼ стакана). Такой напиток становится настоящим эликсиром для ослабленного иммунитета. Рецепт хорош для лечения детей.

Лечение сухого и мокрого кашля с помощью имбирного корня

Последовательность действий и применение следующие:

  • Корень имбиря очищается и нарезается тонкими ломтиками.
  • Средство заваривается кипяченым молоком.
  • В лечебное питье можно добавить мед и куркуму.
  • Если корень натереть на терке и выжать сок, получится эффективное средство для избавления от сухого кашля. Средство можно смешивать с медом и лимонным соком.
  • Как принимать средство? Такой препарат показано употреблять от кашля по 5-6 раз ежедневно по 20 мл.

Для лечения детей рекомендовано смешивать мед, лимон и имбирь (сок). Готовый состав получается сладким и придется по вкусу любому ребенку. Подробный рецепт я отписывала здесь

Ингаляции  от простуды с корнем имбиря

Такой рецепт эффективен при лечении любых вирусных инфекций:

  • Эфирное масло имбиря (от боли в горле и насморка) вводится в паровой ингалятор, в количестве, равном 3-4 каплям.
  • Больной должен дышать целебными парами около 5-7 мин.
  • Если в доме отсутствуют подобные приборы, масло можно добавить в немного остуженный кипяток и также подышать паром.
  • Не менее эффективно использование аромаламп.

Купить настоящее 100 % эфирное масло имбиря можно здесь

Ванночки для ног с имбирем 

Прогревание ног – это отличная процедура, способствующая выздоровлению. Сухой имбирный порошок разводится теплой водой до пастообразной массы и втирается в ступни.

Перед сном можно насыпать сухой порошок в шерстяные носки, что также эффективно для детей.

Горячие имбирные ванны

Если простуда не привела к повышению температуры тела, можно принять ванну с имбирем. Сухой порошок молотого имбиря размешивается в воде.

На одну ванну достаточно взять 2-3 ст. л., а продолжительность процедуры не должна превышать 20 мин.

После ванны необходимо вытереться насухо и лечь под теплое одеяло.

Избавление от насморка и задолженности носа с помощью имбиря

 Это вопрос волнует очень многих, особенно с приходом осени.

Чтобы снять столь неприятные симптомы, достаточно вводить по 2 капли имбирного сока в каждую ноздрю.

Внимание!!!! Средство разводится водой в пропорции 1:1.

Универсальный рецепт от простуды – спиртовая настойка имбиря

Имбирная кашица смешивается со спиртом в пропорции 40 г/100 мл.

Препарат хранится в темном месте 3-4 дня и употребляется по 10 мл 2-3 раза в сутки.

Напиток должен обрести светло-желтый оттенок.

Противопоказания к применению имбиря

Любые средства на основе имбиря не употребляются в следующих случаях:

  • болезни органов пищеварения, протекающие в острой форме;
  • нестабильное давление;
  • он противопоказан при беременности;
  • детский возраст до 6 л.

В любом случае лекарственные препараты не следует принимать без консультации врача. Имбирь – сильный аллерген и может вызвать развитие нежелательных последствий, если человек обладает индивидуальной непереносимостью его активных компонентов.

Домашнее лечение, предпринятое на ранних стадиях заболевания – это залог успешного выздоровления. Напитки на его основе можно принимать в качестве профилактического средства.

Если вы не хотите или не можете купить свежий имбирный корень, вы всегда сможете приобрести настоящий органический имбирь в порошке  в специализированных магазинах специй или здорового питания.

Я это делаю  в этом интернет-магазине.

Только помните, что концентрация имбирного порошка в 10 раз сильнее, чем свежего имбирного корня.

FrontierNatural22

Если вы еще как-то применяете имбирь при простудах – делитесь в комментариях.

Перепостите статью в соцсети – пусть ваши друзья тоже лечатся натуральным средством.

А также не забудьте подписаться на блог – так вы точно не пропустите новые интересные и полезные статьи.

С вами была Алена Яснева, вкусного и ароматного всем настроения!!!

Фото@@ belchonock/https://depositphotos.com/

FrontierNatural22

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

3 3 3

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

Имбирный чай от простуды: секреты заваривания

рецепт имбирного чая

Наступление холодного времени года всегда связано с простудными заболеваниями. Плохое самочувствие никому не доставляет удовольствия. Несомненно, лучшим способом борьбы с простудой является профилактика. Но если вы заболели, не спешите пить в большом количестве медикаментозные препараты – обратитесь к методам народной медицины. Имбирный чай от простуды – лучший способ прогнать недуг. Рецепты чаев, помогающих при простудных заболеваниях, включают в себя различные ингредиенты, среди которых имбирь занимает лидирующее место.

Биологический огонь

Родиной имбиря считается Северная Индия. Вариант названия растения на санскрите означает «универсальное средство». Индусы верят: в корнях имбиря есть Агни – биологический огонь. Именно он, как утверждают йоги, управляет обменными процессами в организме. Имбирь сегодня выращивают не только в Индии, но и в Африке, Австралии, других частях света. Черный и белый виды имбиря отличаются ароматом и вкусом. У первого острота и пряность выражены более ярко, он употребляется в кулинарных и медицинских целях вместе с кожурой. Второй вид имбиря обладает более мягким ароматом, корень его, как правило, очищают от кожуры.

Вкусовые качества и специфика обработки имбиря взаимосвязаны с территорией, где он выращивается. Данный факт необходимо учитывать, если есть желание попробовать имбирный чай. Особенно если необходимо избавиться от простуды. У ямайского имбиря тонкий, нежный аромат. Вкус японского растения нежнее, чем китайского, африканский и индийский имбирь более горькие. Чай от простуды, заваренный с применением африканского и индийского растения, будет сильнее горчить, но он обладает не менее ценными антибактериальными, противовоспалительными, антисептическими свойствами.

Любой имбирный чай отличается массой полезных качеств: оказывает противовоспалительный, бактерицидный эффект, является антисептиком, с успехом применяется как антибактериальное, потогонное, отхаркивающее, тонизирующее средство. Все перечисленное делает имбирный напиток незаменимым помощником в борьбе с простудными, инфекционными, воспалительными заболеваниями.

В корневой части имбиря находится огромное количество полезных, биологически активных веществ, что нормализуют обмен веществ в организме, повышая его сопротивляемость недугам. Корню свойственны специфический, ярко выраженный жгучий, но довольно приятный вкус и запах.

Однако, как у каждого лекарства, у растения есть противопоказания. Имбирь нельзя употреблять на последних сроках беременности, при перепадах артериального давления, болезненном раздражении слизистой оболочки желудка, открытой язве, камнях в почках. Если у человека высокая температура, имбирный напиток может быть небезопасен.

Имбирь способен привести к серьезным осложнениям при ишемической болезни сердца, различных заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, вызывая даже аллергическую реакцию. Прежде чем начать лечение простуды имбирным чаем, необходимо проконсультироваться со специалистами.

Секреты заваривания имбирного чая


Решившись попробовать напиток от простуды, выясняется, что далеко не все точно знают, как заваривать имбирь. Здесь не надо впадать в растерянность, потому что имбирный чай от кашля и простуды заваривают различными методами, из них всегда можно выбрать оптимальный рецепт. Кто-то уверяет, что напиток надо готовить из молодых корней, кто-то – что из старых. Народная медицина рекомендует применять и свежие, и сушеные корни растения. В первом случае напиток может настаиваться довольно долго, а во втором уже через несколько часов теряет целебные свойства.

В имбирный чай рекомендуют добавлять мед, лимон, листья лекарственных растений, зеленый чай и другие составляющие, что усилит благотворное воздействие его компонентов на организм. Если имбирь молодой, его обычно не чистят. Прежде чем начать готовить имбирный чай, достаточно лезвием ножа немного поскрести корневище. Если имбирь старый, экзотическую пряность очищают, словно картофель.

Имбирный чай начинают готовить сразу же, как только корень очищен. Алгоритм действий, как правило, прост. Кусочки имбиря помещают в кипяток, затем добавляют к ним мед, сахар, лекарственные травы, специи.

Самый простой имбирный чай для лечения простуды можно приготовить очень быстро. Кусочки имбиря помещают в посуду, заваривают кипятком, накрывают крышкой, и через 20 минут напиток готов. Кусочки корня имбиря можно проварить 10 минут в кипящей воде. Как только напиток немного настоится, его можно употреблять. Другой рецепт рекомендует измельченный имбирь поместить в чайное ситечко и приготовить напиток в чашке с кипятком.

Аромат имбиря раскрывается не сразу, именно поэтому имбирный чай всегда советуют настаивать. Корень растения обладает специфическим вкусом, который в чистом виде подойдет далеко не каждому человеку, тем более, когда организм ослаблен недугом. Лучше в употребляемый при простуде чай добавлять, помимо имбиря, другие сочетающиеся с ним компоненты.

Разнообразие вкусов и ароматов

Имбирный чай отлично сочетается с зеленым. Оба напитка обладают схожим действием на человеческий организм. Рецепт приготовления имбирного напитка на основе зеленого чая насчитывает тысячелетия, а готовится около 10 минут. 3 чайных ложки зеленого чая заваривают в 1 л воды. Когда чай заварен, в него кладут 3-4 ломтика имбиря. Полученный напиток настаивают примерно 10 минут, готовый чай необходимо процедить через ситечко. Рецепт предусматривает добавление в напиток немного меда – по вкусу.

как приготовить имбирный чай с корицей

Имбирный чай с корицей – отличное средство против простуды. Рецепт напитка включает в себя добавку специй, обладающих противовоспалительным эффектом: молотой корицы, стручков кардамона, гвоздики в палочках. Измельченные имбирь и специи заливают зеленым чаем, который, доведя до кипения, варят на слабом огне примерно 20 минут.

В напиток добавляют 3 чайных ложки меда. Нередко рецепт такого чая разрешает использовать лимон, точнее сок, полученный из его половинки. Готовый напиток настаивают еще 20 минут и подают к столу. Но далеко не каждый его рецепт указывает необходимое количество специй, в применении которых важна умеренность. Молотой корицы потребуется не более щепотки, гвоздики – одна палочка, кардамона – не более 2-х стручков. Выжатый лимон с кожурой обладает многими целебными свойствами, потому его тоже добавляют в кипящий имбирный чай.

Есть очень интересный рецепт приготовления чая с имбирем и мятой. Имбирь надо залить стаканом воды и 15 минут варить на несильном огне. В напиток добавляют свежую мяту, и он немного настаивается. Рецепт имбирно-мятного чая не исключает добавления меда или лимона по вкусу. Имбирные напитки употребляют и в теплом, и в охлажденном виде. Имбирный чай все же рассчитан на применение в холодное время года, особенно при возникновении простудных заболеваний. Его не рекомендуют употреблять сильно горячим.

В состав имбирного напитка принято добавлять и кайенский перец, который, согласно аюверде, сжигает слизь в организме. У восточного чудо-напитка рецепт очень прост: кусочки имбиря заливают водой, доводят до кипения на медленном огне, добавляют сок лимона и щепотку перца. Среди поклонников имбирного чая ведутся жаркие споры о том, надо ли добавлять в напиток мед, сахар, которые делают его вкус более приятным и насыщенным.

Народная медицина не ограничивает вкусовых пристрастий. С имбирем отлично сочетаются практически все виды меда, сахара. В имбирный чай полезно добавлять различные цитрусовые фрукты, кедровые орешки, черный молотый перец, анис и другие полезные для здоровья человека продукты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.