При кишечной инфекции что пить – подробная информация, желудочная инфекция, как вылечить, от инфекции, вирус, у взрослых, чем лечить, лекарство, что пить, препараты, что принимать, симптомы, инфекция жкт, какие кишечные инфекции бывают

Содержание

Симптомы кишечной ротавирусной инфекции — лечение рото кишечной инфекции у взрослых

Возбудителем ротавирусной инфекции является вирус, поражающий слизистую оболочку ЖКТ. При этом формируется воспалительный процесс. Возникают характерные симптомы. При отсутствии своевременной помощи ротавирусная инфекция может вызвать тяжелое обезвоживание и вызвать серьезные осложнения со стороны всех систем организма. Особую угрозу вирус представляет для организмов маленьких детей и пожилых людей. Нередко патология развивается на фоне ослабленного иммунитета после перенесенных заболеваний.

Причины развития ротавирусной инфекции

Ротавирусная инфекция или вирусный гастроэнтерит вызывается вирусами из семейства Реовирусов. К группе риска относят следующих людей:

проживающих в неблагоприятных бытовых условиях;
пренебрегающих гигиеническими нормами;
употребляющих в пищу продукты низкого качества;
злоупотребляющих алкогольными напитками;
имеющих врожденные или приобретенные заболевания ЖКТ;

проходящих курс лечения антибиотиками или химиотерапию;
перенесшим хирургические вмешательства на органах ЖКТ;
с ослабленным иммунитетом.

Вирус передается фекально-оральным путем или простыми словами через немытые руки. Также заразиться можно через общие бытовые предметы, посуду, употребляя некачественную воду.

Ротавирус кишечника способен сохранять свою жизнеспособность до трех недель. Заболевание отличается высокой контагиозностью и быстро передается от больного человека к здоровому. Особенно быстро вирус распространяется внутри закрытых пространств, например, в школах, офисах или детских садах. Если в семье заболел один человек, то вероятность заражения остальных домочадцев остается крайне высокой.

Обычно ротавирусом болеют зимой и осенью. Именно в это время иммунитет человека ослаблен больше всего.

Как реагирует организм на проникновение ротавирусной инфекции?

После проникновения вируса в ЖКТ он быстро достигает оболочки тонкого кишечника. Там вирус ротавирус начинает стремительно размножаться, что приводит к нарушению функций пищеварения. В ходе жизнедеятельности патологические клетки вырабатывают токсины, которые нарушают процесс всасывания жидкости в кишечнике. В итоге у больного развивается сильная диарея. Накопление токсинов провоцирует тошноту и рвоту. Повторяющаяся диарея и рвота вызывают обезвоживание. Если не начать терапию на этом этапе, возможно развитие гиповелемического шока.

Симптомы ротавируса

С момента заражения до момента появления первых симптомов проходит примерно 3 дня. За это время вирус успевает достичь кишечника и начать активно размножаться. Взрослые с сильным иммунитетом переносят ротавирусную инфекцию гораздо легче. У них она протекает по принципу пищевого отравления и сопровождается следующими симптомами:

боли в животе;
тошнота и повышенное слюноотделение;
рвота;
понос;
головокружение;
головные боли;
дрожь в конечностях;
лихорадка;
повышение температуры тела.

Симптомы ротавируса кишечника могут удерживаться до недели. После прекращения острой стадии больной еще в течение нескольких дней будет испытывать слабость и недомогание. Болезнь не формирует устойчивого иммунитета. В итоге при повторном столкновении с возбудителем, заражение произойдет повторно. Симптомы у взрослых будут теми же.

Осложнения после ротавирусной инфекции

Главная опасность ротавируса кроется в возможных осложнениях. Самым распространенным последствием ротавирусной инфекции является обезвоживание организма. Оно наступает в результате потери большого объема жидкости во время рвоты и диареи.

Обезвоживание организма сопровождается следующими симптомами:

сухость во рту;
чувство сильной жажды;
сухость кожных покровов;
снижение уровня выработки мочи;
тахикардия;
одышка;
слабость и вялость;
сонливость;
появление характерного запаха ацетона из ротовой полости.

При развитии осложнений пациента госпитализируют. Баланс жидкости в организме нормализуют при помощи внутривенных вливаний. Для этого используют капельницы со специальными растворами. Это помогает снять тяжелые симптомы.

Для диагностики заболевания используются рвотные или каловые массы пациента. Это позволяет выявить тип возбудителя. Назначить эффективное лечение.

Лечение ротавирусной инфекции у взрослых

Лечение заболевания кишечника назначается в зависимости от симптоматики. Специальных препаратов против ротавируса не существует. Главная задача врачей — нормализовать состояние пациента. Устранить клинические симптомы. Обычная схема лечения состоит из следующих этапов:

восполнение баланса жидкости в организме;
прием энтеросорбентов;
коррекция питания.

В тяжелых случаях больного госпитализируют. Для восполнения уровня жидкости в организме используются капельницы. При болях в кишечнике дают обезболивающее.

Восполнение потери жидкости организмом

Так как кишечная инфекция сопровождается обильной рвотой и поносом, то на их фоне нередко развивается обезвоживание. Именно поэтому во время болезни необходимо регулярно восполнять потерю жидкости. В ходе обезвоживания нарушается водно-солевой баланс. Для восполнения микроэлементов больному прописывают следующие препараты:

Тригидрон;
Регидрон;
Гидровит и т.п.

Если перечисленные лекарство отсутствуют, солевой раствор для питья можно приготовить самостоятельно. Для этого потребуется:

1 литр теплой кипяченой воды;
6 чайных ложек сахарного песку;
½ чайной ложки соли;
щепотка соды.

Все ингредиенты необходимо добавить в воду и тщательно перемешать до полного растворения. Пить раствор нужно каждые полчаса. Нельзя пить сразу много жидкости, так как это спровоцирует новый приступ рвоты. Лучше всего делать несколько глотков каждые 5 минут. Это позволит быстро облегчить симптомы.

Необходимость в восполнении баланса жидкости остается до тех пор, пока не прекратиться рвота и диарея. Если больной не может пить самостоятельно, то ему прописывают капельницы.

Прием энтеросорбентов

Энтеросорбенты необходимы для снижения уровня токсических веществ в организме. Также они помогают выводить токсины из кишечника. Среди энтеросорбентов выделяют:

Полисорб;
Смекта;
Фосфалюгель и т.п.

Перечисленные препараты связывают токсины, препятствуя их дальнейшему всасыванию в кишечник. В результате самочувствие пациента быстро улучшается.

Прием дополнительных препаратов для лечения ротавируса у взрослых

Кишечная инфекция вызывается вирусами. Тем не менее противовирусную терапию против ротавируса не назначают. Прием лекарств этой группы неэффективен. Главными принципами терапии ротавируса являются нормализация режима питья и строгое соблюдение диеты. Крепкий организм справляется с вирусом самостоятельно.

Диета при ротавирусе

При ротавирусе кишечника рекомендовано соблюдать следующие принципы питания:

первые 2 дня необходимо соблюдать строгую диету. На этом этапе аппетит у пациента практически полностью отсутствует;
необходимо пить как можно больше чистой воды, солевых растворов. Можно пить компоты из сухофруктов, отвары и сладкие чаи;

после прекращения рвоты можно включить в рацион рисовую кашу без масла или овощной суп;
порции еды должны быть небольшими. Переедание может спровоцировать новый приступ рвоты;
после нормализации стула в еду добавляют картофельное пюре, нежирное мясо, кисели.

Расширение меню должно быть постепенным. Жирные и острые блюда вводятся в рацион самыми последними. Также исключают блюда, тяжелые для переваривания. В этом случае ротавирусная инфекция у взрослых может обернуться серьезными осложнениями.

На время болезни и реабилитационного периода из рациона полностью исключают:

молоко и молочные продукты. В противном случае вам не избежать проблем со стулом;
жирное мясо и рыбу;
свежие овощи и фрукты;
копченые, соленые и острые продукты;
специи;
кондитерские изделия;
свежую выпечку.

Готовить еду лучше всего на пару или отваривать. Несоблюдение правил диеты может спровоцировать рецидив. Ротавирусная инфекция вернется с новой силой.
Народные способы лечения ротавируса у взрослых
Народная медицина может выступать в качестве дополнения к традиционному лечению. При выборе методики необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Настой черешни
Для приготовления настоя необходимо взять:
1 литр кипятка;
4 столовые ложки сухих или свежих плодов черешни.
Ягоды заливают кипятком и помещают в термос на 7 часов. После этого настой процеживают и дают больному человеку. Суточная дозировка составляет 1 стакан 4 раза в день. Пить следует небольшими глотками, чтобы не спровоцировать рвоту.
Отвар листьев земляники
Отвар из земляничных листьев помогает устранить диарею и рвоту. Для приготовления лекарства необходимо взять:

столовую ложку измельченных сухих или свежих листьев земляники;
½ литра воды.
Листья заливают водой и ставят на водяную баню. Средство прогревают в течение 15 минут. После этого настой оставляют до полного остывания, а затем процеживают. Дают больному по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
Настой черной смородины
Настой повышает иммунитет, ускоряет процесс выздоровления. Для его приготовления необходимо взять:
столовую ложку свежих или замороженных ягод смородины;
стакан кипятка.
Ягоды и воду смешивают и помещают в термос на пару часов. После этого настой процеживают и дают больному. Пить морс из смородины следует маленькими глотками в течение всего дня.
Настой черемухи
Для приготовления лекарства необходимо:
1 чайная ложка плодов черемухи;

стакан кипятка.
Ягоды заливают кипятком и убирают в термос. Настаивают лекарство в течение 15 минут. После этого средство процеживают и дают больному. Один стакан делят на три приема. Пить нужно маленькими глотками.
При применении средств народной медицины необходимо соблюдать осторожность.
Профилактика заболевания
Для профилактики ротавируса рекомендовано соблюдать следующие правила:
мойте руки после прогулки, посещения общественных мест или туалета;
обрабатывайте фрукты, овощи и травы перед употреблением в пищу;
пейте только фильтрованную или кипяченую воду;
не ешьте продукты, если сомневаетесь в их качестве или происхождении;
соблюдайте правила гигиены при общении с зараженным человеком.
Заразиться ротавирусом может любой человек независимо от пола или возраста. Заметив симптомы заболевания, необходимо обратиться за медицинской помощью.
How useful was this post?
Click on a star to rate it!
Submit Rating
Average rating / 5. Vote count:
lechim-kishechnik.info
Диета при кишечной инфекции у взрослых, что можно есть, питание
Питание при кишечной инфекции у взрослых, равно как и у детей любого возраста, составляет важную часть общей терапии. Она позволяет предотвратить дополнительное травмирование слизистых оболочек, уменьшить выраженность воспалительных изменений в пищеварительном тракте, нормализовать выработку ферментов. Диета при кишечной инфекции, а также во время восстановительного этапа назначается лечащим врачом с учётом характера заболевания, возраста пациента и особенностей его привычного рациона.
Общие рекомендации
По отзывам диетологов, повседневное питание при острых кишечных инфекциях обязано соответствовать следующим требованиям:
Меню должно быть разнообразным, но при этом основываться на продуктах, которые легко усваиваются.
Необходимо отдавать предпочтение химически и механически щадящим блюдам – избегать излишне кислых и острых ингредиентов, а также грубых пищевых волокон.
Первые пару дней после начала заболевания нужно снизить суточный рацион на 15–20%. Если острая кишечная инфекция проходит в тяжёлой форме, рекомендуется уменьшить объем потребляемых продуктов до 50%.
В отличие от пищевых отравлений, голодание при острой кишечной инфекции не рекомендуется, даже запрещено. То же правило относится и к «водно-чайным» диетам. Питьевой режим при расстройстве пищеварения, диарее и рвоте играет важную роль, но он не заменяет полноценного питания.
Блюда должны подаваться тёплыми. Оптимальная температура – 35–40 градусов. Холодные и горячие блюда нежелательны, так как они травмируют слизистую, хуже усваиваются, а также создают благоприятную среду для размножения патогенных бактерий.
Диета должна содержать достаточное количество растительных и животных белков. Они необходимы для нормальной работы иммунной системы и борьбы с инфекцией.
Содержание жиров и углеводов должно быть снижено. Это ограничение объясняется особенностями патогенных бактерий, которые активно распространяются в такой среде. Кроме того, специалисты рекомендуют снизить общую калорийность рациона: основные силы организма должны быть направлены на борьбу с болезнью, а не переработкой пищи.
Нужно ограничить потребление поваренной соли. Полностью исключать её из рациона нельзя, но концентрация хлорида натрия должна быть ниже обычного. В противном случае возможно нарушение электролитного баланса в организме, и, как следствие, замедление процесса выведения энтеротоксинов.
Полезно включать в рацион кисломолочные продукты, обогащённые лактобактериями. Они повышают местный иммунитет, устраняют дисбактериоз, помогают уничтожать возбудителей инфекции. Эта мера обязательна в том случае, если в состав терапии входят антибиотики и другие сильнодействующие препараты.
Целесообразно включать в диету низколактозные и безлактозные продукты. Ограничение действует вплоть до окончательного выздоровления.
Лечение инфекционного заболевания у беременных должно проходить под медицинским наблюдением. Диету назначает врач с учетом срока гестации и индивидуальных особенностей пациентки.
Что можно есть
Взрослым пациентам в острой стадии инфекционного процесса и на протяжении восстановительного периода рекомендуется следующий перечень продуктов:
рисовая, гречневая сечка, манка;
нежирный творог, кефир, йогурт;
овощные или лёгкие куриные супы, особенно слизистые;
домашнее желе;
арбузы;
бананы;
запечённые с мёдом яблоки и тыкву;
вареные овощи;
диетические сорта мяса, рыбы – конину, курицу, индейку.
Что можно есть после кишечной инфекции детям? Лечебная диета зависит от привычного рациона малыша:
Если ребёнок питается исключительно материнским молоком, особые перемены в режиме не нужны. Врачи рекомендуют почаще прикладывать его к груди, но не перекармливать.
Малыша на искусственном вскармливании следует кормить безлактозными смесями – Фрисопеп, Алфаре, Нутримиген. Если в рацион уже введён прикорм, добавление новых продуктов следует временно ограничить.
Детям постарше полезно давать кисломолочные продукты и ацидофильные смеси. Они содержат высокую концентрацию витамина В и С, аминокислот, бифидобактерий и лактобактерий. Но использовать один вид йогурта или кефира нецелесообразно – нужно комбинировать различные молочнокислые продукты.
На этапе выздоровления важно вводить в рацион вареные овощи и печёные фрукты. Они богаты пищевыми волокнами, которые играют роль природных сорбентов – впитывают остатки энтеротоксинов, улучшают перистальтику, а также помогают в краткие сроки восстановить пищеварение.
Важно обеспечить малышу должный уход – контролировать не только время приёма пищи, но и соблюдение режима сна и отдыха.
Что нельзя
Из рациона нужно исключить любые продукты, которые стимулируют перистальтику кишечника, а также активизируют процессы гниения и брожения в нижних отделах пищеварительного тракта:
сырые овощи, фрукты, ягоды, особенно кислые;
свежевыжатые соки;
сливочное и растительное масло — в чистом виде, а не в составе блюд;
овсяная крупа;
чернослив, сухофрукты;
кондитерские изделия;
свежий хлеб, выпечка.
Под запретом продукты, способные вызвать диспепсические проявления – вздутие живота, боли в эпигастральной области, изжогу. Кроме того, противопоказана любая пища с послабляющим эффектом. До окончания лечения запрещены:
цитрусовые;
груши;
сливы;
буряк;
огурцы;
квашеная капуста;
бобы.
Нельзя есть рыбу и мясо с высоким процентом жирности:
лососёвых;
гусятину;
утятину;
свинину;
баранину.
При ярко выраженных симптомах интоксикации, в первые дни после начала заболевания, не рекомендуется употреблять чёрный хлеб – он вызывает усиленное брожение в кишечнике и активизацию моторики. Цельное коровье молоко в остром периоде также под запретом: оно может спровоцировать появление водянистого поноса.
Запрещены любые консервированные продукты, соусы, острые и пряные специи. Кроме того, категорически нельзя употреблять алкоголь, сладкие газированные напитки, крепкий чай и кофе.
Диета после кишечной инфекции должна соблюдаться вплоть до окончательного исчезновения симптомов. Новые продукты следует вводить в рацион постепенно, чтобы не спровоцировать чрезмерную нагрузку на пищеварительный тракт. При этом не стоит увлекаться продуктами с вяжущими свойствами, иначе можно вызвать запор.
Примеры меню и рецепты блюд
Понять, что можно есть при кишечной инфекции, несложно с помощью примеров. На острой стадии ориентируйтесь на такое приблизительное меню:
Первый завтрак. Каша из рисовой сечки (дроблёной крупы) или манка, сваренная на воде, полужидкой консистенции. Можно приготовить и кашу из цельных злаков, но затем протереть через сито. На десерт — некрепкий чёрный чай с сахаром, сухари из пресного белого хлеба.
Второй завтрак. Кисель из клюквы, несладкие сушки или сухари из пресного хлеба.
Обед. Бульон, сваренный из нежирной говядины, с сухарями. В качестве второго блюда – лёгкое мясное суфле. На десерт – отвар из плодов шиповника.
Полдник. Стакан ягодного киселя или желе из чёрной смородины с натуральным желатином.
Ужин. Протёртая гречневая каша, паровая куриная котлета. На десерт – компот из свежих яблок сладких сортов или кружка некрепкого чая.
Ниже приведены рецепты блюд, которые разрешены на протяжении всего периода заболевания.
Печеные яблоки
Отобрать несколько сладких яблок среднего размера, промыть их под проточной водой. Из-за того, что овощи будут запекаться вместе с кожицей, желательно обработать её жёсткой щёткой. Острым узким ножом нужно вынуть сердцевину яблок, стараясь не проткнуть их до дна – иначе сок при запекании будет вытекать.
В образовавшуюся ямку положить немного цветочного мёда. При его отсутствии допускается использовать сахар, но в небольшом количестве. Наверху следует разместить кусочек сливочного масла.
Духовку нужно разогреть до 190 градусов. Яблоки расставляют на противне и сбрызгивают водой. Немного жидкости необходимо налить и на сам противень, чтобы выпечка не пригорала.
Процесс приготовления занимает 30–40 минут. Его окончание можно распознать по насыщенному аромату. Мякоть готовых яблок должна быть нежной и сочной.
Паровые котлеты из мяса курицы
Блюдо готовится в мультиварке или пароварке. Но если их нет, сгодится и любая обычная кастрюля. В неё следует залить воду примерно на четверть всего объёма, довести до кипения, а сверху накрыть металлическим ситом или обычным дуршлагом. На этой конструкции и размещают котлеты. Они будут готовиться быстрее, чем в мультиварке – около четверти часа, но выйдут не менее нежными.
Для приготовления нужно взять 0.5 кг куриного филе и пропустить через мясорубку или блендер. Пару ломтиков белого хлеба следует замочить в трети стакана молока. Ингредиенты смешивают, добавляют сырое яйцо, измельчённую луковицу и соль по вкусу. Затем формируют котлеты и готовят на пару.
В период восстановления можно разнообразить рецепт, добавив в него столовую ложку нежирной сметаны. Для придания пикантного вкуса следует измельчить зелень (петрушку, укроп) и также ввести её в смесь.
otravamnet.ru
При кишечной инфекции что можно есть и пить взрослому и ребенку?
Летний период хорош обилием свежих фруктов и ягод, а также солнечным теплом. Однако есть у всего этого и оборотная сторона. Микробы в жару начинают размножаться с удвоенной скоростью, а нежные продукты питания быстро портятся и становятся идеальной средой для инфекции. В результате врачи отмечают всплеск кишечных инфекций. Сегодня мы поговорим о том, как бороться с их последствиями. Как лечиться при кишечной инфекции, что можно есть и как помочь своему организму быстрее выздороветь.
Общее понятие
На самом деле возбудителей в окружающей среде очень много. Более того, это могут быть простейшие микроорганизмы, патогенные бактерии либо вирусы. Определить причину без обследования зачастую бывает очень сложно, так как симптоматика может быть практически одинаковая. Поэтому, если такие симптомы, как рвота и понос, не проходят в течение одного-двух дней, обязательно обратитесь за помощью к врачу, чтобы он мог точнее определить причины недомогания и назначить адекватное лечение.
Откуда корни растут
Инфекция может попасть в наш организм тремя путями. В первую очередь это продукты питания, зараженные вредными микроорганизмами. Второй путь не менее распространённый. Это употребление воды, содержащей возбудитель. В жаркую погоду нас всех манит голубая гладь рек и озер. Заглатывание воды во время купания может обернуться длительным лечением. Наконец, третий путь — контактно-бытовой: грязные руки и тому подобное.
Уберечься от всего вряд ли получится, поэтому давайте поговорим о том, что делать при кишечной инфекции. Что можно есть и как скорее поправиться?
Первые несколько дней
На первый взгляд, ничего страшного в этом заболевании нет. Подумаешь, немного живот расстроился. Действительно, в этом случае достаточно лишь легкой диеты на пару дней. Однако болезнетворные бактерии и вирусы могут вызывать серьезнейшие расстройства пищеварения, которые при отсутствии грамотного лечения способны привести к летальному исходу. Именно поэтому каждый должен знать, как вести себя при кишечной инфекции, что можно есть, а от чего нужно отказаться.
В среднем врачи назначают одну-две недели строгой диеты. Желудочно-кишечный тракт сейчас нельзя нагружать, все силы организм бросил на борьбу с вредными микроорганизмами. Причем запомните навсегда, что нельзя заставлять себя есть при кишечной инфекции. Что можно есть, ваш организм знает лучше вас, просто дайте ему шанс подать вам сигнал. Хочется пить? Правильно, на данный момент это именно то, в чем вы нуждаетесь.
Питьевой режим
Любой врач в первую очередь назначит обильное питье. Причем это необходимо с первого момента, как только вы почувствовали себя плохо. Если кишечная инфекция развивается у ребенка, то ему необходимо промыть желудок, а затем давать по ложечке чистой воды каждые несколько минут. Такой режим может провоцировать рвоту и очищение организма.
Что можно пить при кишечной инфекции? Это может быть чистая кипяченая вода, чуть розовый раствор марганцовки, отвар ромашки. При кишечных инфекциях, которые сопровождаются рвотой и диареей, нарушается водно-солевой баланс. Чтобы его восстановить, необходимо пить «Регидрон». Его можно приготовить и самостоятельно. Для этого в одном литре воды растворите 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку крупной соли (если у вас мелкая, то возьмите половину дозы) и половину чайной ложки пищевой соды. Пить такой раствор в большом количестве нельзя, поэтому чередуйте его с другими напитками. Для взрослого допустимая доза – это 50 мл один раз в два часа. Для ребенка достаточно одной ложки с таким же интервалом.
Идем на поправку
Когда первые симптомы начинают отступать, уходит тошнота и рвота, менее частыми становятся позывы в туалет, можно постепенно начинать вводить в рацион продукты питания. В первую очередь ориентируйтесь на сигналы своего организма. Выздоровление обязательно ознаменуется появлением аппетита. Для взрослых на этом этапе допустимо употреблять жидкие супчики на курином бульоне.
А вот если мы говорим о том, что можно есть при кишечной инфекции детям, то здесь все немного сложнее. Организм малыша восстанавливается дольше, поэтому потребуется сохранять выдержку. Как только рвота прекратилась или стала реже, даже несмотря на продолжающуюся диарею, можно вводить слабый куриный бульон. Пока это еда и питье, которые будут поддерживать силы ребенка.
Необходимо зафиксировать результат
Если рвота сохраняется дольше трех дней, это сигнал к немедленной госпитализации. Особенно это важно, если речь идет о ребенке. Длительное обезвоживание очень опасно для его хрупкого организма. Врач оценит состояние и расскажет, что можно есть ребенку при кишечной инфекции. До полного прекращения рвоты придется выдерживать только питьевой режим, попеременно используя слабый бульон, отвар шиповника и ромашки. Параллельно врач назначит препараты, которые облегчат состояние и ускорят выздоровление.
Расширяем рацион
На третий день для взрослого и на 4-5-й для ребенка можно приготовить на завтрак жидкое картофельное пюре, обязательно без молока и сливочного масла. Многие родители спрашивают: можно ли при кишечной инфекции молоко или его производные? Однозначно нет, ни взрослому, ни ребенку нельзя пить кефир или молоко вплоть до полного выздоровления.
Организм нормально справился с картофельным пюре и снова посылает сигналы, что голоден? Это отлично, значит, вы идете на поправку. На обед можно сварить немного рисовой или овсяной каши на воде, а на ужин — печеное яблоко. Продолжайте много пить, тогда токсины быстрее покинут ваш организм.
Вторая неделя
Начиная с пятого дня для взрослого и с седьмого дня для ребенка врачи разрешают постепенно переходить к нормальному рациону. Однако нельзя забывать, что, пока сохраняется лечебная диета, нужно забыть о жареном, жирном и сладком. Что можно кушать при кишечной инфекции на этом этапе? В рацион вводится нежирное отварное мясо. Организм потерял много сил, и ему нужен белок, чтобы восстановиться. Это может быть кролик и индейка, курица и постная говядина. Дополнением выступит рыба, а точнее приготовленные из нее тефтели, суфле или паровые котлеты.
Пока воздержитесь от источников грубой клетчатки. Нужно исключить большинство овощей. Единственное, что врачи рекомендуют начинать включать в рацион со второй недели, — это кабачок и тыква. Они очень полезны в период восстановления после болезни.
Третья неделя
Уже давно забыты неприятные симптомы, и жизнь полностью вошла в прежнее русло. Однако и сейчас еще нужно помнить, что можно есть при кишечной инфекции взрослому и ребенку. На этом этапе можно постепенно включать в рацион кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Выбирайте только самые свежие продукты, лучше всего, если они будут обогащены бифидобактериями. А вот от цельного молока, в том числе и молочной каши, следует пока воздержаться.
Возвращение к обычному рациону
Каждый организм индивидуален, а поэтому восстановление будет происходить по-разному. Однако в среднем потребуется 3-4 недели, чтобы полностью перейти к обычному питанию. Помните, что этот процесс должен происходить максимально плавно. Нельзя вводить в рацион сразу несколько новых продуктов, надо подождать, как ЖКТ отреагирует на то, что вы уже съели.
Особенности лечения кишечной инфекции у детей
Малыши страдают подобными недугами гораздо чаще, чем взрослые. При этом если ребенку больше трех лет, он может придерживаться такой же диеты, как и взрослые. Дети раннего возраста, до трех лет, нуждаются в обязательном наблюдении педиатра. Обычно кишечный грипп или другие инфекции лечатся амбулаторно, но бывают случаи, когда требуется немедленная госпитализация.
Существуют некоторые отличия между питанием детей, находящихся на грудном и искусственном вскармливании. Грудное молоко давать понемногу можно, параллельно с «Регидроном». А вот среди искусственных смесей нужно выбирать безмолочные. Родители должны помнить, что обезвоживание может развиваться очень быстро. Поэтому давать жидкость нужно очень часто, а если организм не может ее усвоить из-за рвоты, то физраствор вводится внутривенно.
В период выздоровления малыша лучшим питанием для него станет грудное молоко. От прикорма откажитесь полностью. Если же ребенок уже переведен на взрослую пищу, то полезны будут безмолочные каши, бульоны, овощные пюре из картофеля и кабачка. А вот свежие овощи и фрукты, соки и молоко давать нельзя, даже если ребенок раньше употреблял их регулярно.
fb.ru