Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ: Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав, описаниС – ΠžΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с маслом — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав, описаниС

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ45 кКал1684 кКал2.7%6%3742 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ0.8 Π³76 Π³
1.1%
2.4%9500 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.2 Π³56 Π³5.7%12.7%1750 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.3 Π³219 Π³1.5%3.3%6636 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.2 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1 Π³20 Π³5%11.1%2000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°90.8 Π³2273 Π³4%8.9%2503 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.573 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­93.7 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³10.4%23.1%961 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.563 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³11.3%25.1%888 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.046 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3.1%6.9%3261 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ 0.041 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.3%5.1%4390 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½4.24 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.8%1.8%11792 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.171 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³3.4%7.6%2924 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.143 ΠΌΠ³
2 ΠΌΠ³
7.2%16%1399 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹8.169 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³2%4.4%4897 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая60.13 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³66.8%148.4%150 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.7 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³11.3%
25.1%
882 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.754 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.5%3.3%6631 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½7.8 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³6.5%14.4%1538 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.5851 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.9%6.4%3418 Π³
Ниацин0.452 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K197.47 мг2500 мг7.9%17.6%1266 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca11.74 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³
1.2%
2.7%8518 Π³
Магний, Mg13.97 мг400 мг3.5%7.8%2863 г
Натрий, Na8.24 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.6%1.3%15777 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S7.81 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.8%1.8%12804 Π³
Ѐосфор, Ph28.9 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³3.6%8%2768 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl21.81 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.9%2%10546 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al151.3 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B52.1 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.501 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.8%6.2%3593 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I0.88 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.6%1.3%17045 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co
2.424 ΠΌΠΊΠ³
10 ΠΌΠΊΠ³24.2%53.8%413 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.0627 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³3.1%6.9%3190 Π³
МСдь, Cu44.34 мкг1000 мкг4.4%9.8%2255 г
МолибдСн, Mo2.513 мкг70 мкг3.6%8%2786 г
НикСль, Ni4.829 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb80.6 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.235 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.9%23404 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F8.85 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.4%45198 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.9 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³3.8%8.4%2632 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.1176 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1%2.2%10204 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.169 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)3.2 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.07 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.35 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.065 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.015 Π³~
Аргинин*0.009 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.001 Π³~
Гистидин*0.001 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.003 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.003 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.001 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.001 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.001 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.004 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.036 Π³~
Аланин0.003 г~
Аспарагиновая кислота0.004 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.002 Π³~
Глутаминовая кислота0.012 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.002 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.001 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.002 Π³~
ЦистСин0.001 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол6.104 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.3 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.189 Π³~
18:0 БтСариновая0.125 Π³~
20:0 Арахиновая0.009 Π³~
22:0 БСгСновая0.021 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.726 Π³min 16.8 Π³4.3%9.6%
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.723 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты1.825 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³16.3%36.2%
18:2 ЛинолСвая1.825 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом составляСт 45 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ50.3 кКал1684 кКал3%6%3348 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1.2 Π³76 Π³1.6%3.2%6333 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.2 Π³56 Π³5.7%11.3%1750 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹4.1 Π³219 Π³1.9%3.8%5341 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.2 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.4 Π³20 Π³7%13.9%1429 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°89 Π³2273 Π³3.9%7.8%2554 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­146.6 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³16.3%32.4%614 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.698 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³14%27.8%716 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.05 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3.3%6.6%3000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.054 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3%6%3333 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½5.31 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.1%2.2%9416 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.087 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³1.7%3.4%5747 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.243 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³12.2%24.3%823 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹16.325 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³4.1%8.2%2450 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая92.92 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³103.2%205.2%97 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.753 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³11.7%23.3%856 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.347 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.7%1.4%14409 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½26.3 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³21.9%43.5%456 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.9008 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³4.5%8.9%2220 Π³
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K224.38 мг2500 мг9%17.9%1114 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca20.39 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³2%4%4904 Π³
Магний, Mg13.38 мг400 мг3.3%6.6%2990 г
Натрий, Na9.17 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.7%1.4%14177 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S15.15 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³1.5%3%6601 Π³
Ѐосфор, Ph25.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³3.2%6.4%3101 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl35.08 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³1.5%3%6556 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Π‘ΠΎΡ€, B96.4 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.516 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³2.9%5.8%3488 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.62 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.7%3.4%5725 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co3.774 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³37.7%75%265 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1525 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7.6%15.1%1311 Π³
МСдь, Cu93.5 мкг1000 мкг9.4%18.7%1070 г
МолибдСн, Mo5.181 мкг70 мкг7.4%14.7%1351 г
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.21 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.8%26190 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F11.49 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.6%34813 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr5.21 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³10.4%20.7%960 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3445 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.9%5.8%3483 Π³

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом составляСт 50,3 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ31.4 кКал1684 кКал1.9%6.1%5363 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1.3 Π³76 Π³1.7%5.4%5846 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1.6 Π³56 Π³2.9%9.2%3500 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.4 Π³219 Π³1.6%5.1%6441 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.4 Π³20 Π³7%22.3%1429 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°92 Π³2273 Π³4%12.7%2471 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.879 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­69.6 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³7.7%24.5%1293 Π³
Π°Π»ΡŒΡ„Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.274 ΠΌΠΊΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.455 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³9.1%29%1099 Π³
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин317.863 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.031 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2.1%6.7%4839 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.063 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3.5%11.1%2857 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½4.68 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.9%2.9%10684 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.203 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.1%13.1%2463 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.125 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.3%20.1%1600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹41.918 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³10.5%33.4%954 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая30.58 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³34%108.3%294 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.786 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³5.2%16.6%1908 Π³
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.029 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.296 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.6%1.9%16892 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½115.3 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³96.1%306.1%104 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.4593 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.3%7.3%4354 Π³
Ниацин0.099 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.082 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K258.68 мг2500 мг10.3%32.8%966 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca62.52 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³6.3%20.1%1599 Π³
Магний, Mg17.7 мг400 мг4.4%14%2260 г
Натрий, Na14.36 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³1.1%3.5%9053 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S1.32 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.1%0.3%75758 Π³
Ѐосфор, Ph39.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³5%15.9%2010 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl22.08 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³1%3.2%10417 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al141.4 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B27.4 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V50.68 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.279 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³7.1%22.6%1407 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I3.01 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³2%6.4%4983 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co1.479 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³14.8%47.1%676 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li6.301 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.2276 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³11.4%36.3%879 Π³
МСдь, Cu99.45 мкг1000 мкг9.9%31.5%1006 г
МолибдСн, Mo1.37 мкг70 мкг2%6.4%5109 г
НикСль, Ni3.836 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.279 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.5%1.6%19713 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F12.88 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.3%1%31056 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr4.88 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³9.8%31.2%1025 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.3112 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.6%8.3%3856 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.115 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2.1 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.356 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.027 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.301 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.121 Π³~
Аргинин*0.066 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.055 Π³~
Гистидин*0.021 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.052 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.062 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.061 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.009 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.008 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.036 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.012 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.037 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.027 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.253 Π³~
Аланин0.058 г~
Аспарагиновая кислота0.093 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.042 Π³~
Глутаминовая кислота0.213 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.044 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.041 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.027 Π³~
ЦистСин0.01 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
ЀитостСролы0.274 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол2.74 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.2 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.103 Π³~
18:0 БтСариновая0.06 Π³~
20:0 Арахиновая0.004 Π³~
22:0 БСгСновая0.01 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.392 Π³min 16.8 Π³2.3%7.3%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.39 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.851 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³7.6%24.2%
18:2 ЛинолСвая0.834 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.017 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с маслом составляСт 31,4 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «ΡΠ°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ62.2 кКал1684 кКал3.7%5.9%2707 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1.2 Π³76 Π³1.6%2.6%6333 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹5 Π³56 Π³8.9%14.3%1120 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.3 Π³219 Π³1.5%2.4%6636 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.2 Π³20 Π³6%9.6%1667 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°88 Π³2273 Π³3.9%6.3%2583 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1.262 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­147.5 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³16.4%26.4%610 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.906 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³18.1%29.1%552 Π³
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин290.498 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.041 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2.7%4.3%3659 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.062 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³3.4%5.5%2903 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½4.44 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.9%1.4%11261 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.182 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³3.6%5.8%2747 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.16 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³8%12.9%1250 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹28.25 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³7.1%11.4%1416 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая61.87 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³68.7%110.5%145 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.947 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³6.3%10.1%1584 Π³
Π³Π°ΠΌΠΌΠ° Π’ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»0.026 ΠΌΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.437 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.9%1.4%11442 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½107.2 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³89.3%143.6%112 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.6485 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³3.2%5.1%3084 Π³
Ниацин0.36 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.008 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K250.81 мг2500 мг10%16.1%997 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca44.2 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³4.4%7.1%2262 Π³
Магний, Mg18.79 мг400 мг4.7%7.6%2129 г
Натрий, Na205.04 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³15.8%25.4%634 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S5.23 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.5%0.8%19120 Π³
Ѐосфор, Ph32.4 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³4.1%6.6%2469 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl313.5 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³13.6%21.9%734 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al135.9 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B41.3 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V43.34 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe1.163 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³6.5%10.5%1548 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.73 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.8%2.9%5495 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co2.657 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³26.6%42.8%376 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li6.902 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1806 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³9%14.5%1107 Π³
МСдь, Cu90.07 мкг1000 мкг9%14.5%1110 г
МолибдСн, Mo3.339 мкг70 мкг4.8%7.7%2096 г
НикСль, Ni4.735 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb36.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.222 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.6%24775 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F11.72 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.3%0.5%34130 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.96 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³7.9%12.7%1263 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.2868 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.4%3.9%4184 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.165 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2.5 Π³max 100 Π³
Π“Π°Π»Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.053 Π³~
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.381 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.121 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.426 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.138 Π³~
Аргинин*0.03 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.04 Π³~
Гистидин*0.014 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.035 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.043 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.049 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.009 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.01 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.029 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.008 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.031 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.03 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.088 Π³~
Аланин0.028 г~
Аспарагиновая кислота0.052 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.021 Π³~
Глутаминовая кислота0.072 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.028 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.02 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.02 Π³~
ЦистСин0.006 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
ЀитостСролы0.722 ΠΌΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол4.815 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.8 Π³max 18.7 Π³
14:0 ΠœΠΈΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.001 Π³~
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.631 Π³~
18:0 БтСариновая0.123 Π³~
20:0 Арахиновая0.041 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3.277 Π³min 16.8 Π³19.5%31.4%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.075 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)3.18 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.024 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³5.4%8.7%
18:2 ЛинолСвая0.594 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.001 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³12.8%20.6%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ салат ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом составляСт 62,2 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ49.1 кКал1684 кКал2.9%5.9%3430 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1 Π³76 Π³1.3%2.6%7600 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹3.6 Π³56 Π³6.4%13%1556 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.3 Π³219 Π³1.5%3.1%6636 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.2 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1 Π³20 Π³5%10.2%2000 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°89.8 Π³2273 Π³4%8.1%2531 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.685 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­190.6 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³21.2%43.2%472 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½1.144 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³22.9%46.6%437 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.051 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3.4%6.9%2941 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.051 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.8%5.7%3529 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½3.83 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³0.8%1.6%13055 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.16 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³3.2%6.5%3125 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.202 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³10.1%20.6%990 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹12.085 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³3%6.1%3310 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая86.81 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³96.5%196.5%104 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.923 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³6.2%12.6%1625 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.649 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.3%2.6%7704 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½20.6 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³17.2%35%583 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.7163 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³3.6%7.3%2792 Π³
Ниацин0.539 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K206.83 мг2500 мг8.3%16.9%1209 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca30.03 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3%6.1%3330 Π³
Магний, Mg16.8 мг400 мг4.2%8.6%2381 г
Натрий, Na9.96 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.8%1.6%13052 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S5.52 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.6%1.2%18116 Π³
Ѐосфор, Ph29.8 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³3.7%7.5%2685 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl26.86 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³1.2%2.4%8563 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al145 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B33.3 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.602 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3.3%6.7%2990 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I1.43 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1%2%10490 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co3.188 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³31.9%65%314 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1689 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³8.4%17.1%1184 Π³
МСдь, Cu76.25 мкг1000 мкг7.6%15.5%1311 г
МолибдСн, Mo3.733 мкг70 мкг5.3%10.8%1875 г
НикСль, Ni3.767 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb44.3 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.234 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.8%23504 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F7.78 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.2%0.4%51414 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr3.49 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³7%14.3%1433 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.273 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.3%4.7%4396 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.155 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)3.3 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.597 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.199 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.682 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.093 Π³~
Аргинин*0.007 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.014 Π³~
Гистидин*0.004 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.013 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.015 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.02 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.003 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.006 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.013 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.003 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.013 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.023 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.009 Π³~
ЦистСин0.003 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол3.409 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.5 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.44 Π³~
18:0 БтСариновая0.085 Π³~
20:0 Арахиновая0.029 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты2.281 Π³min 16.8 Π³13.6%27.7%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.053 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)2.213 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.017 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.413 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³3.7%7.5%
18:2 ЛинолСвая0.409 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.4 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³8.5%17.3%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом составляСт 49,1 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π° маслС. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π° маслС».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ84.4 кКал1684 кКал5%5.9%1995 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1.2 Π³76 Π³1.6%1.9%6333 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹7.6 Π³56 Π³13.6%16.1%737 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹2.7 Π³219 Π³1.2%1.4%8111 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.1 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.3 Π³20 Π³6.5%7.7%1538 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°86.3 Π³2273 Π³3.8%4.5%2634 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.763 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­148.7 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³16.5%19.5%605 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.943 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³18.9%22.4%530 Π³
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин106.119 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.03 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³2%2.4%5000 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.05 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.8%3.3%3600 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½6.45 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.3%1.5%7752 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.119 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³2.4%2.8%4202 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.103 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³5.2%6.2%1942 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹31.791 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³7.9%9.4%1258 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая32.72 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³36.4%43.1%275 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­0.41 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³2.7%3.2%3659 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.281 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.7%17794 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½81.9 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³68.3%80.9%147 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.5612 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³2.8%3.3%3564 Π³
Ниацин0.376 ΠΌΠ³~
Π‘Π΅Ρ‚Π°ΠΈΠ½0.003 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K267.16 мг2500 мг10.7%12.7%936 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca58.54 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³5.9%7%1708 Π³
Магний, Mg22.24 мг400 мг5.6%6.6%1799 г
Натрий, Na33.67 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³2.6%3.1%3861 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S7.73 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.8%0.9%12937 Π³
Ѐосфор, Ph38 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³4.8%5.7%2105 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl7.73 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³0.3%0.4%29754 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al246 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B41.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.643 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³3.6%4.3%2799 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I0.63 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.5%23810 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co0.627 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³6.3%7.5%1595 Π³
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1273 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³6.4%7.6%1571 Π³
МСдь, Cu35.31 мкг1000 мкг3.5%4.1%2832 г
МолибдСн, Mo2.09 мкг70 мкг3%3.6%3349 г
НикСль, Ni3.134 мкг~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.29 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.5%0.6%18966 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F2.09 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.1%0.1%191388 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr1.04 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³2.1%2.5%4808 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.2048 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³1.7%2%5859 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.101 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)2.5 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.543 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.084 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.334 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.076 Π³~
Аргинин*0.018 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.012 Π³~
Гистидин*0.006 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.01 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.013 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.013 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.005 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.008 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.009 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.002 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.012 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.023 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.181 Π³~
Аланин0.015 г~
Аспарагиновая кислота0.036 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.01 Π³~
Глутаминовая кислота0.057 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.012 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.012 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.01 Π³~
ЦистСин0.004 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол0.418 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.7 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.002 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.001 Π³min 16.8 Π³
18:1 ОлСиновая (омСга-9)0.001 г~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты5.062 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³45.2%53.6%
18:2 ЛинолСвая0.004 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.005 Π³~

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π° маслС составляСт 84,4 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, химичСский состав ΠΈ пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ химичСский состав «Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом».

Π’ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств (калорийности, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ²) Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ съСдобной части.

ΠΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠΠΎΡ€ΠΌΠ°**% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 Π³% ΠΎΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π² 100 ΠΊΠΊΠ°Π»100% Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ64.2 кКал1684 кКал3.8%5.9%2623 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ1 Π³76 Π³1.3%2%7600 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹5 Π³56 Π³8.9%13.9%1120 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹3.6 Π³219 Π³1.6%2.5%6083 Π³
ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты0.4 Π³~
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°1.2 Π³20 Π³6%9.3%1667 Π³
Π’ΠΎΠ΄Π°88.3 Π³2273 Π³3.9%6.1%2574 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°0.661 Π³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π Π­125.3 ΠΌΠΊΠ³900 ΠΌΠΊΠ³13.9%21.7%718 Π³
Π°Π»ΡŒΡ„Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½2.182 ΠΌΠΊΠ³~
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.782 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³15.6%24.3%639 Π³
Π±Π΅Ρ‚Π° ΠšΡ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΠΊΡΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠ½4.636 ΠΌΠΊΠ³~
Π›ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½ + ЗСаксантин68.455 ΠΌΠΊΠ³~
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’1, Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½0.047 ΠΌΠ³1.5 ΠΌΠ³3.1%4.8%3191 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’2, Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½0.046 ΠΌΠ³1.8 ΠΌΠ³2.6%4%3913 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’4, Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½6.58 ΠΌΠ³500 ΠΌΠ³1.3%2%7599 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’5, пантотСновая0.219 ΠΌΠ³5 ΠΌΠ³4.4%6.9%2283 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’6, пиридоксин0.144 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³7.2%11.2%1389 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’9, Ρ„ΠΎΠ»Π°Ρ‚Ρ‹18.897 ΠΌΠΊΠ³400 ΠΌΠΊΠ³4.7%7.3%2117 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C, аскорбиновая32.42 ΠΌΠ³90 ΠΌΠ³36%56.1%278 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π•, Π°Π»ΡŒΡ„Π° Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ», Π’Π­1.103 ΠΌΠ³15 ΠΌΠ³7.4%11.5%1360 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Н, Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½0.81 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³1.6%2.5%6173 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К, Ρ„ΠΈΠ»Π»ΠΎΡ…ΠΈΠ½ΠΎΠ½60.7 ΠΌΠΊΠ³120 ΠΌΠΊΠ³50.6%78.8%198 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π Π , НЭ0.6373 ΠΌΠ³20 ΠΌΠ³3.2%5%3138 Π³
Ниацин0.328 ΠΌΠ³~
ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Калий, K226.98 мг2500 мг9.1%14.2%1101 г
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca31.96 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³3.2%5%3129 Π³
Магний, Mg20.05 мг400 мг5%7.8%1995 г
Натрий, Na6.04 ΠΌΠ³1300 ΠΌΠ³0.5%0.8%21523 Π³
Π‘Π΅Ρ€Π°, S6.62 ΠΌΠ³1000 ΠΌΠ³0.7%1.1%15106 Π³
Ѐосфор, Ph33 ΠΌΠ³800 ΠΌΠ³4.1%6.4%2424 Π³
Π₯Π»ΠΎΡ€, Cl34.6 ΠΌΠ³2300 ΠΌΠ³1.5%2.3%6647 Π³
ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
Алюминий, Al176 мкг~
Π‘ΠΎΡ€, B48.8 ΠΌΠΊΠ³~
Π’Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, V9.34 ΠΌΠΊΠ³~
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe0.751 ΠΌΠ³18 ΠΌΠ³4.2%6.5%2397 Π³
Π™ΠΎΠ΄, I2.08 ΠΌΠΊΠ³150 ΠΌΠΊΠ³1.4%2.2%7212 Π³
ΠšΠΎΠ±Π°Π»ΡŒΡ‚, Co3.142 ΠΌΠΊΠ³10 ΠΌΠΊΠ³31.4%48.9%318 Π³
Π›ΠΈΡ‚ΠΈΠΉ, Li2.197 ΠΌΠΊΠ³~
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn0.1835 ΠΌΠ³2 ΠΌΠ³9.2%14.3%1090 Π³
МСдь, Cu103.57 мкг1000 мкг10.4%16.2%966 г
МолибдСн, Mo4.416 мкг70 мкг6.3%9.8%1585 г
НикСль, Ni5.26 мкг~
Π ΡƒΠ±ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, Rb67.1 ΠΌΠΊΠ³~
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se0.34 ΠΌΠΊΠ³55 ΠΌΠΊΠ³0.6%0.9%16176 Π³
Π€Ρ‚ΠΎΡ€, F14.13 ΠΌΠΊΠ³4000 ΠΌΠΊΠ³0.4%0.6%28309 Π³
Π₯Ρ€ΠΎΠΌ, Cr4.01 ΠΌΠΊΠ³50 ΠΌΠΊΠ³8%12.5%1247 Π³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn0.257 ΠΌΠ³12 ΠΌΠ³2.1%3.3%4669 Π³
УсвояСмыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ дСкстрины0.198 Π³~
Моно- ΠΈ дисахариды (сахара)3 Π³max 100 Π³
Π“Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Π° (дСкстроза)0.99 Π³~
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ΠΎΠ·Π°0.297 Π³~
Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Π°0.779 Π³~
НСзамСнимыС аминокислоты0.143 Π³~
Аргинин*0.027 Π³~
Π’Π°Π»ΠΈΠ½0.026 Π³~
Гистидин*0.012 Π³~
Π˜Π·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.023 Π³~
Π›Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½0.032 Π³~
Π›ΠΈΠ·ΠΈΠ½0.033 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½0.008 Π³~
ΠœΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ + ЦистСин0.009 Π³~
Π’Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½0.025 Π³~
Π’Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½0.007 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½0.021 Π³~
Π€Π΅Π½ΠΈΠ»Π°Π»Π°Π½ΠΈΠ½+Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.036 Π³~
Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты0.42 Π³~
Аланин0.022 г~
Аспарагиновая кислота0.084 Π³~
Π“Π»ΠΈΡ†ΠΈΠ½0.02 Π³~
Глутаминовая кислота0.252 Π³~
ΠŸΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½0.017 Π³~
Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½0.022 Π³~
Π’ΠΈΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ½0.02 Π³~
ЦистСин0.007 Π³~
Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (стСрины)
Π±Π΅Ρ‚Π° БитостСрол4.83 ΠΌΠ³~
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты
НасыщСныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.8 Π³max 18.7 Π³
16:0 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.628 Π³~
18:0 БтСариновая0.122 Π³~
20:0 Арахиновая0.041 Π³~
ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты3.234 Π³min 16.8 Π³19.3%30.1%
16:1 ΠŸΠ°Π»ΡŒΠΌΠΈΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ0.075 Π³~
18:1 ОлСиновая (омСга-9)3.138 г~
20:1 ГадолСиновая (ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-9)0.024 Π³~
ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.617 Π³ΠΎΡ‚ 11.2 Π΄ΠΎ 20.6 Π³5.5%8.6%
18:2 ЛинолСвая0.611 Π³~
18:3 ЛинолСновая0.001 Π³~
ОмСга-6 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0.6 Π³ΠΎΡ‚ 4.7 Π΄ΠΎ 16.8 Π³12.8%19.9%

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом составляСт 64,2 кКал.

Основной источник: Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅.

** Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ срСдниС Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ вашСго ΠΏΠΎΠ»Π°, возраста ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «Мой Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Β».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *