Как выбирать и хранить бурый рис

Бурый рис – крупа чувствительная и требующая строгих условий хранения. Дело в том, что шлифованный рис становится сухим, а вот крупа в оболочках сохраняет влагу, а это становится благоприятной средой для развития грибков и бактерий. Поэтому 2 главных признака, на которые стоит обращать внимание, – это запах и сырость риса. Если продукт начнет источать запах плесени при хранении дома, его придется выбросить, потому что даже термическая обработка не очистит такую кашу. В магазине же не стоит покупать влажный рис с неприятным ароматом или странным налетом на поверхности.

Также обращайте внимание на важные признаки:

1. Цвет риса должен быть светло-коричневым или красноватым. Слишком темные или светлые зернышки будут говорить либо о подделке, либо о том, что продукт испорчен.
2. Размер ядрышек должен быть примерно одинаков: все рисинки должны быть одного сорта и урожая.
3. «Здоровая» крупа имеет довольно высокую стоимость, кроме того, это обычно импортные товары. Найти их сегодня можно не только в магазинах здорового питания, но и в обычных маркетах. А недорогая крупа с неопределенным внешним видом должна вызывать сомнения в ее качестве.

Хранят такой рис в плотно закрытой крупяной банке, а ни в коем случае не в открытом пакете. Многие рекомендуют держать «живой» рис в холодильнике: так он дольше сохранит свои ценные свойства и будет защищен от воздействия окружающей среды.

Нельзя держать бурый рис на солнце и открытом воздухе. Под оболочкой хранятся органические масла, которые легко окисляются, запуская вредные процессы в злаке.

Бурый рис – это не только ценное снадобье для похудения и оздоровления. Поэтому, взвешивая его пользу и вред, не забывайте о том, что это просто вкусная, необычная и пикантная закуска, которая привнесет изюминку в скучный рацион.

Фото бурого риса

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru

польза и вред, калорийность, как приготовить, отзывы

Польза и вред бурого риса — интересная тема для тех, кто любит пробовать необычные продукты на своей кухне. Чтобы оценить свойства крупы, нужно понять, в чем заключаются ее особенности.

Чем бурый рис отличается от обычного

Белые и буровые зерна риса принадлежат одному и тому же злаку. Единственное отличие между ними заключается в обработке.

1. Белая крупа — это зернышки, которые перед расфасовкой и отправкой на продажу подвергают тщательной очистке и шлифованию. В процессе удаляют шелуху и зародыш. Такая обработка позволяет значительно продлить срок хранения продукта и защитить от заражения вредными микроорганизмами. Вместе с тем значительно понижаются полезные свойства — крупа теряет до 90 % ценных веществ в своем составе.
2. Бурая крупа представляет себя зернышки, прошедшие минимальную обработку и потому сохранившие клетчатку и полезные вещества практически в полном объеме. Однако при этом микроорганизмы и плесень наносят вред коричневой крупе намного чаще, к тому же при приготовлении рис сильно разваривается.

Две разновидности зерен отличаются между собой по питательности. Поскольку в коричневой крупе больше клетчатки, а в белой — углеводов, коричневый рис считается более диетическим продуктом.

Химический состав бурого риса

Чтобы в полной мере оценить пользу коричневой крупы после минимальной обработки, нужно ознакомиться с составом продукта. В буром рисе содержатся:

• клетчатка — именно этот компонент в больших объемах сохраняется при минимальной обработке;
• витамины группы В — ниацин и пиридоксин, рибофлавин и тиамин;
• никотиновая кислота РР;
• витамины Е и К;
• витамин Н;
• фолиевая кислота;
• магний и железо;
• медь и цинк;
• марганец и натрий;
• фосфор, йод и селен.

Очень важно отметить, что бурая крупа не содержит глютена — клейковины, часто вызывающей аллергию у детей и взрослых. Употреблять ее могут все, не опасаясь желудочного расстройства.

Калорийность и гликемический индекс бурого риса

Калорийность коричневого риса равна всего 362 ккал на 100 г продукта — это средний показатель питательности. В основном состав зерна представлен сложными углеводами — до 77,2 г, но также в буром рисе содержится около 7,5 г белков и около 1,8 г жиров.

Гликемический индекс продукта равен 45-50 единицам, что делает его пригодным для употребления при сахарном диабете — от бурого риса не происходит скачков глюкозы.

Польза бурого риса для организма

Бурый злак обладает целым рядом ценных для здоровья свойств. Польза продукта заключается в том, что он:

• хорошо утоляет голод, восполняет энергию и оказывает тонизирующий эффект;
• не содержит глютена, поэтому идеально подходит для людей с непереносимостью клейковины;
• укрепляет нервную систему и способствует здоровой мозговой активности;
• благотворно воздействует на сосуды и улучшает работу сердца;
• повышает концентрацию внимания и память;
• регулирует работу кишечника, оказывает легкий закрепляющий эффект;
• помогает в работе печени, способствует быстрому выведению из организма токсинов и шлаков;
• служит профилактикой онкологии за счет наличия антиоксидантов в своем составе.

Бурый злак рекомендован к употреблению для людей всех возрастов. Но в особенности его польза велика для стариков и детей, поскольку он редко вызывает аллергию и оказывает выраженное положительное действие на организм.

Лечебные рецепты на основе бурого риса

Бурые зерна очень полезны в постоянном рационе, поскольку помогают предотвратить развитие многих недугов. Однако польза и вред бурого риса для организма ярко проявляются при уже существующих заболеваниях, иногда свойства продукта используют для лечения.

Для очищения суставов от солей

Полезную крупу используют для того, чтобы отрегулировать обмен веществ, вывести из суставов лишние соли и защитить костную ткань от артритов и артрозов. Необходимо приготовить следующее лечебное средство:

• небольшое количество бурого риса раскладывают по 5 одинаковым стаканам — 2 большие ложки крупы на каждый;
• крупу заливают холодной водой, нумеруют стаканы и на сутки убирают их в затемненное место;
• по прошествии суток воду из стаканов аккуратно сливают, а потом заливают крупу свежей водой;
• процедуру повторяют на протяжении 5 суток подряд;
• на 6 день замачивания рис из первого стакана отваривают и принимают на завтрак, после чего снова заливают водой свежие зерна;
• на 7 день отваривают и съедают рис из второго стакана, также замачивая новую порцию крупы в освободившейся емкости.

По приведенной схеме полезный продукт продолжают принимать по утрам на протяжении 40 дней подряд. Во время очищения важно пить больше обычной воды и обильно употреблять овощи, чтобы восполнить потерю калия в организме. После употребления рисового настоя с утра разрешается обедать любыми продуктами, но не раньше, чем через 4 часа.

Внимание! Поскольку курс очищения оказывает очень мощное воздействие на внутренние органы, пользоваться таким методом можно не чаще, чем раз в год.

Для очистки организма

Свойства бурого риса позволяют провести общее очищение организма. Для этого необходимо залить 100 г крупы литром воды и проварить на слабом огне в протяжении 40 минут под закрытой крышкой.

Принимают отвар по трети стакана, процеженным и остуженным до теплой температуры, 1 раз в день. Проводить лечение рекомендуется в течение 10 дней, а затем сделать перерыв, чтобы не было вреда. Целебное средство при разумном употреблении ускорит обмен веществ, поспособствует скорейшему выводу токсинов. От этого не только нормализуются показатели веса, но и улучшится качество крови, а печень станет испытывать меньшую нагрузку.

При панкреатите

Во время острой фазы заболевания пациентам обычно показан голод — это позволяет быстрее снять воспаление поджелудочной. Однако уже через пару дней после того, как заболевание пойдет на спад, бурый рис можно вернуть в рацион. В малых количествах, при употреблении дважды в неделю, свойства продукта принесут не вред, а большую пользу, поскольку помогут отрегулировать пищеварение. Чтобы не травмировать поджелудочную, предварительно продукт нужно как следует разварить или даже перетереть в блендере.

При сахарном диабете

Польза и вред бурого риса для диабетиков зависят от нормы употребления продукта. В бурых зернышках содержатся витамины, фолиевая кислота и клетчатка, поэтому при сахарном диабете коричневый рис очень полезен — он позволяет удерживать уровень глюкозы на нужном уровне. Количество быстрых в углеводов в продукте понижено, и рис не приводит к резким скачкам сахара, а помогает поддерживать ровное самочувствие.

Вместе с тем в больших объемах свойства продукта опасны для пищеварительного тракта. Если есть его слишком много, вред выразится в метеоризме и вздутии живота, не исключены запоры. На буром рисе при неумеренном употреблении можно набрать вес, а это принесет однозначный вред при сахарном диабете.

Польза и вред бурого риса для похудения

Польза бурого нешлифованного риса проявляется в том, что он крайне богат клетчаткой. А вот крахмала он, в отличие от белой разновидности, содержит мало, калорийность зерен снижена. Все это делает бурый злак идеально подходящим для диетического питания продуктом. При его употреблении из организма стремительно выходят шлаки, и человек быстро теряет лишний вес. Диета на рисе положительно отражается на самочувствии и внешнем виде, продукт дает хорошее настроение и отвечает за прилив сил.

Однако польза и вред коричневого риса для похудения тесно связаны между собой. Продукт обладает закрепляющими свойствами, если съедать его слишком часто и много, это приведет к запорам. Также злак вреден для людей с тяжелой степенью ожирения, хроническими недугами кишечника и желудка, заболеваниями сердца и сосудов.

Основные принципы диеты на буром рисе

Чтобы польза коричневого нешлифованного риса проявилась максимально, и продукт не принес вред, на диете важно следовать нескольким правилам.

1. Во избежание запоров продукт обязательно нужно сочетать со свежими или тушеными овощами, салатами, зеленью.
2. На диете может возникнуть дефицит витаминов, поэтому рис важно дополнять орехами и сухофруктами.
3. Во время похудения обязательно нужно пить достаточное количество воды, зеленый и травяной чай. Это поможет предотвратить запоры и другой вред для кишечника, а также восполнит запасы калия.
4. Чтобы свойства бурого риса не нанесли вред, за один прием продукт нужно употреблять в количестве не более 200 г.

Общая продолжительность рисовой диеты должна составлять не более недели. Также применяют пяти- и трехдневные диеты на рисе.

Совет! На полезном злаке можно устраивать разгрузочные дни. В этом случае в течение суток нужно употреблять исключительно небольшие порции бурого риса и обильно запивать их водой.

Применение бурого риса в домашней косметологии

Полезные свойства коричневого риса используются в домашних рецептах ухода за собой. Рис приносит пользу как коже, так и волосам — снабжает их ценными элементами и придает силу, оказывает очищающее и питающее действие.

Омолаживающая маска для лица

При помощи полезных свойств бурого риса можно убрать мелкие морщинки, подтянуть кожу лица и сделать ее более свежей и упругой. Для этого необходимо:

• перемолоть 2 большие ложки рисовых зерен;
• смешать с 2 большими ложками жирных сливок или натурального йогурта;
• нанести на четверть часа на предварительно очищенное лицо.

Делать маску рекомендуется еженедельно, а лучше — дважды в неделю. Тогда уже через месяц станет заметен эффект.

Ополаскиватель для волос

Домашний кондиционер на основе бурого риса помогает сделать локоны более послушными, блестящими и гладкими. Готовят полезное средство так:

• небольшую пригоршню рисовых зерен заливают водой;
• настаивают несколько минут;
• промывают зерна, а потом заливают свежей порцией воды;
• настаивают еще 5 минут.

После этого воду из получившегося настоя процеживают и промывают волосы по всей длине. Через 10 минут после применения ополаскивателя волосы нужно еще раз ополоснуть чистой теплой водой. При регулярном применении средства локоны становятся мягче и приобретают дополнительный объем.

Приготовление бурого риса

По своей структуре коричневый рис довольно сильно отличается от белого, он более жесткий и не так легко поддается термической обработке. Поэтому и готовить крупу нужно по особой методике, чтобы полезные свойства бурого риса раскрылись в полной мере.

Как и сколько варить бурый рис

Если приготовить полезный продукт с соблюдением нехитрых правил, то рис порадует мягкостью и приятным вкусом с ореховой ноткой. Калорийность его при этом останется очень низкой.

1. Перед варкой бурый рис обязательно нужно замачивать — причем на длительное время. Крупу заливают водой и держат под крышкой 6 часов или всю ночь, а потом промывают зерна, заливают свежую холодную воду и замачивают еще на полчаса.
2. Сначала крупу на среднем огне отваривают на протяжении 10 минут, а потом сливают из каши воду, наливают свежую и варят еще четверть часа.
3. Кастрюлю с готовой кашей ставят на стол не сразу, а сначала укутывают в одеяло или фольгу и держат в закрытом виде еще полчаса, чтобы рис «дошел».

На первый взгляд кажется, что рецепт приготовления простой каши очень хлопотный и многоэтапный. Однако результаты заслуживают приложения усилий. Если же отваривать коричневые зерна точно так же, как и белые, то их вкус и полезные свойства не удастся оценить по достоинству. Более того, плохо проваренный нешлифованный рис может принести вред, поскольку в его оболочке останутся вредные для человеческого организма вещества.

С чем сочетается бурый рис

Коричневый рис — продукт, который подходит для употребления с самыми разнообразными блюдами. При желании можно просто отваривать полезную, богатую клетчаткой кашу на завтрак. Однако свойства бурого риса проявляются также при применении:

• со свежими овощами и овощными гарнирами;
• с мясом и рыбой;
• с морепродуктами и яичными блюдами;
• в составе супов;
• в фаршированных лакомствах.

Рис можно употреблять вместе с фруктами и зеленью, бобовыми и многими кисломолочными продуктами — кефиром, йогуртом, простоквашей, молоком. Крупа часто встречается в известных рецептах итальянской и азиатской кухни, нередко коричневый рис используют в тех же самых рецептах, что и обычный белый для повышения полезных свойств блюд.

Вред бурого риса

При своей огромной пользе бурый рис потенциально может наносить сильный вред. Такая особенность связана с несколькими его свойствами.

1. В составе рисовых зерен содержатся ядовитые соединения мышьяка, опасные для человеческого здоровья. В буром рисе их намного больше, чем в белом, поскольку продукт не подвергается тщательной обработке. Чтобы сделать рис по-настоящему безопасным, его нужно тщательно промывать и отваривать, меняя воду. Тогда в крупе останутся только полезные свойства, а вред будет устранен.
2. Необработанный бурый рис содержит множество питательных веществ и богатые запасы влаги. Именно в этом состоит его польза для организма, однако и от микроорганизмов и грибков продукт страдает чаще. Необходимо тщательно соблюдать правила хранения бурого риса, не допускать появления плесени на поверхности зерен. Если крупа начала источать неприятный запах или стала горчить на вкус, ее следует незамедлительно выбросить.

Важно! Употреблять полезный бурый рис нужно небольшими порциями и не каждый день. Не чаще, чем трижды в неделю.

Противопоказания к употреблению бурого риса

Польза и вред коричневого риса для здоровья зависят от наличия или отсутствия некоторых недугов. При определенных заболеваниях и состояниях он полностью противопоказан. Употреблять продукт нельзя при:

• аллергии на рисовую крупу любого типа;
• гипертонии, атеросклерозе, сердечных и сосудистых недугах — рис усугубляет имеющиеся заболевания и приводит к обострениям;
• мочекаменной болезни;
• гастрите, язве и склонности к метеоризму — свойства риса провоцируют запоры, вздутие живота и повышенное газообразование.

Как выбирать и хранить бурый рис

Популярность коричневого риса постепенно возрастает, и сегодня его можно приобрести как в специализированных магазинах здорового питания, так и в обычных супермаркетах. При покупке нужно обращать внимание на несколько моментов.

1. Рисовые зерна в упаковке должны быть примерно одинакового размера и цвета. Заметная разнородность риса говорит о его низком качестве.
2. Оттенок качественного бурого риса — светло-коричневый. Слишком светлый или слишком темный цвет свидетельствует о том, что рис поддельный или испорченный.
3. В упаковке с бурым рисом не должно присутствовать чужеродных крупинок зерна, мусора и шелухи.

Необходимо помнить, что бурый рис — крайне полезный и при этом скоропортящийся продукт. Такие особенности влияют на его стоимость — цена крупы не может быть слишком низкой.

Что касается хранения, то держать рис рекомендуется не в открытом пакете, а в сухом контейнере в месте с хорошим проветриванием. Крышка контейнера должна быть плотно закрыта. Рис можно поставить в холодильник. На его полезных свойствах это не отразится, а вот риск того, что продукт быстро испортится, станет ниже.

Бурый рис нельзя держать в тепле и на открытом солнечном месте. В таких условиях масла в оболочке зерен начнут окисляться, и крупа придет в негодность. Поскольку рис может впитывать посторонние ароматы, лучше поставить его поодаль от других продуктов.

Заключение

Польза и вред бурого риса — вопрос правильного хранения и приготовления продукта. Если грамотно отваривать рис и употреблять его небольшими порциями, то при отсутствии противопоказаний он принесет здоровью несомненную пользу.

Отзывы

Антонова Виолетта Григорьевна, 42 года, г. Красноярск

Часто готовлю плов из бурого риса, получается даже вкуснее, чем с использованием белых зерен. С маслом, овощами и курицей коричневый рис сочетается отлично, блюдо получается питательное и ароматное. А пользы от такого плова намного больше, чем от обычного, поскольку и содержание ценных веществ в нем выше, сразу чувствуется прилив сил.

Афанасьева Марина Викторовна, 27 лет, г. Рязань

Диета на буром рисе — одна из лучших, которые мне доводилось пробовать. Рис сам по себе очень приятный, с ореховой ноткой, поэтому во время диеты нет ощущения, что приходится отказываться от вкусных продуктов. Эффект от диеты становится заметен быстро — запускается очистка организма от шлаков. А через несколько дней весы показывают приятные цифры.

Сергеева Ольга Владимировна, 36 лет, г. Москва

На протяжении нескольких лет использую бурый рис для похудения. Пробовала диеты на 5 и на 7 дней, в обоих случаях получала отличный результат. Хотя чувства голода в процессе диеты не ощущается, килограммы уходят очень быстро — сбрасывала до 3 кг за неделю. К тому же даже по окончании похудения кишечник еще долго работает без сбоев.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

poleznii-site.ru

Бурый рис: полезные свойства и вред

Рис – продукт, знакомый каждому. Этот злак успел войти в привычный рацион и стать обыденностью на столах русского потребителя, ведь он является незаменимым составляющим здорового питания.

Рисовые зерна содержат множество полезных веществ необходимый для организма: витамины группы B, C, D, E, H, PP, K, а также магний, натрий, железо, кальций и прочее. Но так ли это для всех его сортов?

Особенности бурого риса

Всего существует около 20 видов риса, которые в свою очередь делят на 150 разновидностей. Различают каждый сорт по цвету, длине и способу обработки зерна. Самим ценным среди них принято считать злак в необработанном виде – бурый рис. Его особенность в способе обработки: удаляют только от шелухи, при этом оставляя отруби. Тем самым злак сохраняет большую часть полезных элементов.

Бурый рис популярен в странах Азии, где его применяют как часть детского рациона. Также заслуженное признание он получил в Америке. А вот европейские страны встретили продукт без особого энтузиазма, что очень зря.

Польза неочищенного риса

Бурый рис имеет массу полезных свойств, что делают его преимущественным среди других видов. Среди них:

• Высокая питательность и малая калорийность. Этот продукт равносилен трем приемам пищи. Он богат “легкими” углеводами, которые хорошо усваиваются организмом и не откладываются в виде лишних килограмм, а натоместь надолго утоляет чувство голода.
• Большое содержание белка. Благодаря этому, злак способен укреплять кости и наращивать мышечную массу. Он незаменимый в рационе детей, а также людей занимающихся спортом или тяжелыми физическими нагрузками.
• Отсутствие в составе глютена. Бурый рис не вызывает аллергии, что нельзя сказать практически не об одной другой крупе. Кроме того, отсутствие глютена убережет от сбоев в работе щитовидной железы, панкреатической железы и нервной системы.
• Богатство витаминов группы В. Подобное содержание благоприятно влияет на нервную систему, улучшает умственную активность, память, внимание. Витамины группы В играют огромную роль в клеточном метаболизме, а их дефицит приводит к недостатку энергии, плохому самочувствию, сонливости и многим другим негативным последствиям.
• Содержит магний. Такой компонент злака помогает бороться с последствиями депрессии – его следует обязательно употреблять людям с нервными расстройствами, низкой стрессоустойчивостью, склонным к перепадам настроения. Кроме того, употребление магния гарантирует крепкий и качественный сон – бессонница больше не будет беспокоить.
• Содержит калий. Этот элемент способствует правильной работе сердца и всей сердечно-сосудистой системы. Калий способствует снижению холестерина в крови, укрепляет сердце, снижает давление и помогает предотвратить гипертонию.
• Имеет редкий компонент – гамма-оризанол. Данная составляющая злака очищает кровь от вредных жировых отложений внутри сосудов. Также он уменьшает пагубное воздействие УФ-лучей на организм, предотвращая появления раковых клеток.
• Контроль сахара. Продукт необходим для людей страдающий на диабет. Он контролирует нормальный уровень содержания сахара в крови.
• Выводит лишнюю жидкость. Несоленый бурый рис способен вывести излишек жидкости с организма. Вместе с водой уходят отеки. Злак обязательно должен быть в рационе людей имеющих почечные заболевания.
• Богат на клетчатку. Именно оболочка, которую оставляют рису при чистке, содержит львиную долю клетчатки. Она есть чем-то подобным скрабу для организма – нормализует работу желудочно-кишечного тракта, выводя из него шлаки и токсины. Будет кстати тем, кто имеет частые расстройства желудка, ведь бурый рис понижает кислотность.
• Борется с простудными заболеваниями. Рисовый отвар весьма эффективен в борьбе с простудой – он с легкостью заменить лечебные порошковые чаи, заметно облегчив состояние больного.
• Помогает при похудении. Неочищенный рис — лучший помощник в поддержании фигуры в хорошей физической форме. Весь комплекс витаминов, полезных веществ и минералов содержащихся в нем способствует активному похудению. Злак часто используется во всевозможных диетах и есть незаменимым продуктом здорового питания.

Вред бурого риса

Злак абсолютно безопасен при условии его правильного употребления. Включен в дневной рацион рис должен быть не чаще чем 2-3 раза в неделю. Не стоит злоупотреблять и порциями — норма 150 г за один прием пищи. Также, необходимо ответственно подойти к хранению, ведь в оболочке зерна содержатся масла, которые имеют склонность окислятся. Такая реакция может произойти при контакте с воздухом или высокой температурой. Лучшим местом для хранения риса будет герметично закрытая емкость и холодильник.

Соблюдая все правила, неочищенный рис навредить не сможет. В противном случае могут возникнуть неприятные последствия:

• Проблемы в работе кишечно-желудочного тракта. Частое употребления продукта может вызвать запор или вздутие.
• Вывод необходимой воды из организма. Большое количество бурого риса, не только может избавить от отеков, но и забрать необходимую жидкость. Тем самым организм обезвоживается.
• Пищевое отравление. Из-за неправильного хранения, бурый рис теряет свои полезные свойства и становится настоящей отравой для организма. Употребления такого продукта может вызвать серьезные пищевое отравление.
• Отложение камней в почках. Чрезмерное употребление продукта может привести к мочекаменной болезни. Это обусловлено усиленной работой почек, которую провоцирует злак.
• Возможные осложнения при заболеваниях. Неочищенный рис категорически запрещено употреблять людям болеющим язвой желудка на стадии обострения, ожирением, диурезом.

Секреты приготовления бурого риса

Чтоб неочищенный рис приносил только пользу, готовить его необходимо соблюдая простые, но очень важные, правила. Для начала следует его очистить от мусора и хорошенько промыть в прохладной воде. Делать это нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем, зерна промывают кипятком и снова холодной водой. Такая процедура удалит пыль и ненужные микроэлементы, которые находятся на поверхности крупинок.

Следующий этап не менее важен. Рис замачивают в холодной кипяченной воде. Весь процесс длится около 5 часов. По окончанию времени, можно приступать к готовке.

Варят рис в кастрюле в пропорции 1 стакан крупы на 3 стакана воды, солят и доводят до кипения. В кипящей воде бурый рис варят до 10 минут, после чего огонь необходимо прикрутить и оставить еще на полчаса.

Не стоит употреблять бурый рис сразу после того, как он сварился. Блюдо должно настояться, впитать оставшуюся жидкость. Чтоб добавить вкусовых качеств, можно добавить специи: зиру, красный перец или куркуму.

Бурый рис — крупа для ценящих свое здоровье

Безусловно польза этого злака неоценима! Крупинки неочищенного риса — это маленькая здравница, способная придать здоровья и энергии человеку. Следую всем правилам, бурый рис принесет огромную пользу организму.

Похожие материалы:

polzaivredno.ru

польза и вред, общие сведения, свойства коричневых зёрен, противопоказания и способ приготовления

Человеческий организм постоянно нуждается в витаминах и минералах, содержащихся в различных злаках. Наиболее богатым на эти вещества считают бурый рис. Польза и вред этого продукта несопоставимы. Коричневые зёрна используют в диетологии, косметологии и народной медицине. При этом они имеют минимум противопоказаний и редко вызывают аллергическую реакцию.

Общие сведения

Прежде чем рассматривать пользу и вред нешлифованного (бурого) риса, необходимо изучить всю доступную информацию об этом злаке. Обращать внимание нужно на состав, калорийность, а также правила выбора и хранения зёрен.

Отличия от белого риса

Бурый (неочищенный) рис выглядит так же, как и обычный. Отличаются они друг от друга лишь по нескольким параметрам. В их число входят:

1. Обработка. Перед фасовкой белый рис тщательно очищают от оболочки и шлифуют. При этом бурый злак практически не подвергается обработке.
2. Состав. Коричневый рис намного полезнее белого. В его составе сохраняется клетчатка и большая часть нужных организму веществ. Белый злак проходит несколько этапов очистки, на которых теряет до 90% всех полезных веществ.
3. Срок хранения. Очищенные зёрна хранятся намного дольше бурых.
4. Устойчивость перед вредителями. Белая крупа защищена от различных вредоносных микроорганизмов. При этом бурый рис часто поражает плесень.
5. Способ приготовления. Готовить белый рис намного проще, чем бурый. Это связано с меньшими временными затратами на варку продукта. В готовом виде коричневый злак разваривается и теряет свою форму, а белый — остаётся рассыпчатым.

Состав и калорийность

Длиннозёрный бурый рис считается наиболее полезным для организма человека. В его химическом составе присутствуют десятки витаминов, а также микро- и макроэлементов.

В злаке содержится большое количество следующих веществ:

• клетчатка;
• витамины группы B;
• витамины Е, К, Н;
• никотиновая кислота;
• фолиевая кислота;
• медь;
• железо;
• цинк;
• магний;
• селен;
• марганец;
• натрий;
• фосфор;
• йод.

В 100 г зёрен содержится 1,8 г жиров, 7,5 г белков и 77,2 г углеводов. Важной особенностью состава неочищенного риса является отсутствие глютена. Это вещество часто вызывает аллергию и другие проблемы со здоровьем.

Калорийность продукта составляет 363 ккал на каждые 100 г риса. Это среднестатистический показатель, который указывает на умеренную питательность злака и возможность его использования в диетическом питании.

Чем полезен рис для человека? Полезные свойства риса для организма человека

Покупка и хранение

Популярность неочищенного риса в мире постепенно увеличивается. По этому показателю он обошёл красный, чёрный и дикий злак. Из-за этого большая часть магазинов и супермаркетов стали предлагать покупателям бурый рис. При его покупке следует учитывать такие правила:

1. Размер зёрен должен быть одинаковым. Наличие коротких и длинных злаков свидетельствует о плохом качестве продукта.
2. Недобросовестные производители часто подделывают коричневый рис. Он более дорогой, чем белый, поэтому с его продажи можно получить хорошую прибыль. Определить подкрашенные зёрна можно по слишком тёмному цвету оболочки. У настоящего бурого риса она должна быть окрашена в светло-коричневый цвет.
3. В упаковке должны содержаться только злаки. Присутствие мусора и зёрен другого цвета укажет на низкое качество продукта.

Неочищенный злак относится к скоропортящимся продуктам, поэтому особое внимание следует уделить способу его хранения. Купленный продукт нужно пересыпать в сухой контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Ёмкость рекомендуется ставить в холодильник или любое другое прохладное место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи. Зёрна хорошо впитывают различные ароматы, поэтому контейнер нужно ставить отдельно от других пищевых продуктов.

Польза злака

Рисовую крупу коричневого цвета используют в различных областях медицины и косметологии. Такая популярность обусловлена пользой злака для организма человека и минимальным количеством противопоказаний.

Лечение заболеваний

Неочищенный рис является основой многих рецептов народной медицины. Он помогает избавиться от многих заболеваний и предотвратить повторное появление проблемы.

Варианты применения:

1. Очищение суставов от солей. Коричневые злаки помогают нормализовать обмен веществ и способствуют выведению из организма лишней соли. Это помогает предотвратить артриты, артрозы и прочие проблемы с суставами. Для приготовления эффективного средства берут 10 ст. л. крупы. Их равномерно распределяют по 5 стаканам и заливают холодной водой. Ёмкости ставят в тёмное место и выдерживают 1 день. Спустя сутки жидкость сливают. Всю процедуру повторяют 5 раз. На 6 сутки отваривают и съедают крупу из первого стакана. На её место кладут свежие злаки. Для всех ёмкостей продолжают проводить ежедневную процедуру замены воды. Процесс лечения длится 45 дней. На всём его протяжении нужно пить много воды и употреблять в пищу продукты, богатые калием (изюм, фасоль, авокадо, лосось, шпинат).
2. Очистка организма. Для проведения этой процедуры достаточно будет 100 г крупы и 1 л воды. Злаки отваривают на медленном огне в течение 35 минут (при закрытой крышке). Полученную смесь процеживают, отделяя зёрна от целебной жидкости. Её охлаждают до комнатной температуры и убирают на хранение в холодильник. Средство для очистки организма принимают по трети стакана 1 раз в день. Продолжительность курса составляет 10 суток. Благодаря отвару ускорится обмен веществ, что поспособствует быстрому выведению токсинов из организма.
3. Панкреатит. Во время пика заболевания рекомендуется полностью отказаться от еды. Однако после того, как воспаление поджелудочной железы пойдёт на спад, нужно начать правильно питаться. В это время лучше всего включить в рацион коричневый рис. Его нужно употреблять в минимальных количествах 2 раза в неделю (в перетёртом или разваренном виде). Это позволит улучшить пищеварение и ускорить выздоровление.
4. Сахарный диабет. Бурый рис содержит клетчатку и фолиевую кислоту. Эти вещества нормализуют уровень глюкозы в крови, снижая негативное воздействие на организм. Кроме этого, продукт не содержит быстрых углеводов, которые способны привести к резкому повышению уровня сахара. Употреблять злак нужно в умеренных количествах 2 раза в неделю.

Снижение веса

В отличие от белого риса, бурый не содержит большое количество крахмала. Это даёт возможность использовать его в различных диетах. Злак способствует не только похудению, но и выведению из организма шлаков.

Коричневый рис нужно употреблять в строго ограниченных количествах. В противном случае он может только навредить организму и поспособствовать увеличению массы тела. Чтобы этого не произошло, нужно придерживаться следующих правил:

1. Рисовую кашу нужно сочетать со свежими или приготовленными на пару овощами. Кроме этого, дополнять рацион можно различными салатами и зеленью.
2. Чтобы во время диеты избежать нехватки витаминов в организме, нужно ежедневно съедать несколько граммов сухофруктов и орехов.
3. Чтобы снизить негативное влияние на кишечник и восполнить нехватку калия, необходимо во время сбрасывания веса пить много жидкости. Если нет желания выпивать литры воды, то можно заменить её травяным или зелёным чаем.
4. Во время диеты запрещается съедать за один приём более 200 г неочищенного риса. В противном случае повысится нагрузка на кишечник, что может привести к сбоям в его работе.
5. Длительность рисовой диеты может составлять 3, 5 или 7 дней.

Косметические процедуры

Полезные свойства бурого злака часто применяют в косметологии. В зёрнах содержатся вещества, способные укрепить волосы, а также очистить кожу и снабдить её необходимыми питательными веществами.

Варианты применения:

1. Маска для лица (омолаживающая). С помощью рисовых зёрен можно избавиться от мелких морщин и сделать кожу более упругой. Для этого 2 ст. л. злаков перемалывают в блендере до порошкообразного состояния. Полученную массу смешивают с 2 ст. л. натурального йогурта, сливок или сметаны. Готовое средство наносят на заранее очищенную кожу лица и оставляют на 15 минут. Через указанное время средство смывают тёплой водой. Такую маску делают 2 раза в неделю. Омолаживающий эффект будет заметен спустя месяц после начала процедур.
2. Питательная маска. Это косметическое средство питает кожу и делает её более гладкой. Готовят смесь из коричневого риса, замоченного на ночь в воде. Утром размякшие злаки толкут в ступке или перемалывают при помощи блендера. К полученной кашице добавляют оливковое масло в пропорции 2:1. Готовое средство наносят на кожу и оставляют на 25 минут. Спустя указанное время маску смывают тёплой водой. Такую процедуру следует проводить 2−3 раза в месяц.
3. Кондиционер для волос. Это средство укрепляет локоны, делает их гладкими и блестящими. Готовят ополаскиватель из половины стакана рисовых зёрен. Их заливают холодной водой и настаивают в течение 10 минут. После этого жидкость сливают и заменяют новой. Средство настаивают ещё 7−8 минут. Готовую жидкость процеживают через марлевый фильтр, удаляя зёрна. Ею промывают волосы. Спустя 15 минут локоны ополаскивают тёплой водой.

Вред от бурых зёрен

При употреблении в умеренных количествах бурые злаки не вредят организму. Однако если часто нарушать это правило, то могут возникнуть различные проблемы со здоровьем.

Возможные негативные последствия:

• запор;
• вздутие живота;
• обезвоживание организма;
• пищевое отравление.

Эти проблемы также могут возникать при употреблении испорченного риса. Это может произойти из-за окисления зёрен при контакте с воздухом или действия вредоносных микроорганизмов.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно есть рис не чаще 3 раз в неделю. При этом порция не должна превышать 150 г.

Жить здорово! Какие сорта риса действительно полезны? (16.11.2017)

Противопоказания к употреблению

Для людей, страдающих определёнными заболеваниями, коричневый рис противопоказан. Если пренебречь этим и включить продукт в рацион, то можно усугубить ситуацию и ухудшить состояние здоровья.

Коричневый злак запрещён в следующих случаях:

• аллергическая реакция на продукт;
• мочекаменная болезнь;
• атеросклероз;
• повышенные показатели артериального давления;
• хронические проблемы с сердечно-сосудистой системой;
• склонность к метеоризму;
• гастрит, язва и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Правильное приготовление

Существуют десятки способов приготовить коричневый рис. Какой бы ни был рецепт, во время работы нужно придерживаться стандартного алгоритма. Только в этом случае злаки полностью проварятся и сохранят в себе большую часть полезных веществ.

Правильная последовательность действий:

1. Неочищенный рис перебирают, удаляя попавший в него мусор.
2. Зёрна тщательно промывают холодной водой. Делают это не менее 5 раз, пока сливаемая жидкость не станет прозрачной.
3. На следующем этапе подготовки злаки обдают кипятком.
4. После этого их сразу же заливают холодной водой. Такая процедура позволит избавиться от пыли и микроорганизмов, находящихся на поверхности зёрен.
5. Подготовленный рис замачивают в кипячёной воде, охлаждённой до комнатной температуры.
6. Спустя 4−6 часов жидкость сливают.
7. Рис кладут в кастрюлю и заливают водой. На 100 г крупы понадобится 300 мл жидкости.
8. Добавляют соль, специи и ставят ёмкость на средний огонь.
9. Как только содержимое кастрюли закипит, засекают 10 минут.
10. Затем нагрев уменьшают до минимально возможного и варят рис ещё 30 минут.
11. Готовый продукт накрывают крышкой и настаивают в течение получаса.

Полезные свойства бурого риса известны во всём мире. Этот продукт является незаменимым источником витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования всех систем организма.

Если регулярно употреблять коричневый злак, то можно избавиться от многих проблем со здоровьем и улучшить самочувствие.

sizozh.ru

польза и вред для организма, когда и как есть

Рис – не только основной продукт питания в рационе половины населения земного шара, но и один из продуктов питания, помогающих сбросить вес, причем для похудения рекомендуется употреблять в пищу коричневый (бурый) нешлифованный рис.

Что такое бурый рис

Бурый рис – не отдельный сорт риса. Это обычные рисовые зерна, которые не подвергались механической обработке для очистки от шелухи. Благодаря этому в коричневом рисе сохраняются все витамины, минералы.

Калорийность коричневого риса

Коричневый рис нельзя назвать низкокалорийным продуктом. В 100 г этого продукта в вареном виде содержится 110 ккал. Тем не менее, коричневый рис не только приносит пользу организму, но и применяется для похудения.

Эффект снижения веса достигается благодаря свойствам бурого риса ускорять обмен веществ в организме человека. Употребление его в пищу позволяет уменьшить вес на 3-4 кг за неделю.

Свойства бурого риса

Полезные свойства бурого риса обусловлены его составом, богатым витаминами и минералами (см. таблица 1).

Таб. 1 Состав бурого риса

Польза

Коричневый рис не содержит глютена, употребление его в пищу позволяет снизить риск развития сахарного диабета и проблем с сердцем. Благодаря содержанию в коричневом рисе биотина (витамина H), употребление его в пищу стимулирует синтез коллагена, улучшающего состояние кожи, волос человека. Обновлению практически всех тканей организма способствуют также содержащиеся в этом продукте питания кремний и ванадий.

Факт! Высокое содержание аминокислот в белках бурого риса позволяет стабилизировать психоэмоциональное состояние человека, повысить работоспособность мозга. Благотворно на центральную нервную систему человека влияют и содержащиеся в продукте витамины группы B, а также триптофан – вещество, способствующее хорошему настроению и эмоциональному равновесию.

Коричневый рис богат пектином и клетчаткой, которая выводит из организма лишний холестерин и канцерогены.

Регулярное употребление в пищу бурого риса нормализует работу поджелудочной железы и желчного пузыря. Это позволяет снизить количество жиров в крови и поддерживать нормальный уровень глюкозы, избавиться от тревожных состояний и бессонницы, облегчить депрессию.

Возможный вред

Внимание! Людям с заболеваниями ЖКТ следует добавлять в рацион бурый рис, польза и вред для похудения которого все еще являются предметом споров, с осторожностью. Оболочка нешлифованного риса раздражает стенку кишечника и обостряет даже небольшое воспаление.

Сам по себе коричневый рис не является аллергеном, однако в редких случаях аллергию могут спровоцировать вещества, которыми обрабатывают этот злак для увеличения срока его хранения.

При неправильном хранении готовых блюд из коричневого риса, их употребление в пищу может вызвать отравление.

Противопоказания

Коричневый рис содержит большое количество клейковины. Слишком частое употребление его в пищу может спровоцировать запоры. Поэтому есть бурый рис нужно не чаще 3-4 раз в неделю, и ежедневная порция не должна превышать 200 г готового продукта.

Можно ли есть бурый рис при похудении

Важно! Коричневый рис при правильном употреблении способствует не только похудению, но и очищению и оздоровлению организма.

Причины, по которым бурый рис рекомендуется включать в рацион желающих снизить вес:

• употребление в пищу нешлифованного риса позволяет не только похудеть, но и вывести шлаки из организма;
• порция бурого риса дает надолго чувство насыщения, что позволяет увеличить время между приемами пищи;
• благодаря диете на основе коричневого риса можно похудеть, не страдая при этом от дефицита энергии, витаминов и микроэлементов.

Способы употребления бурого риса при похудении (когда и как есть)

Коричневый рис значительно тверже белого, поэтому и способы их приготовления различны. Для того чтобы бурый рис принес пользу, не нанес вреда организму, правильно был использован для похудения, надо знать когда его есть и как готовить, сохранив как можно больше витаминов и микроэлементов.

Чтобы не подвергать продукт слишком длительной термической обработке, его рекомендуется замачивать в холодной воде. Удобнее всего поставить рис замачиваться на ночь. Тогда утром его можно будет быстро приготовить. Другой вариант – замочить крупу перед уходом на работу, чтобы приготовить ее на ужин.

Коричневый рис отлично подходит в качестве гарнира для блюд из морепродуктов, птицы, мяса, овощей.

Варка

Стакан крупы промывается холодной водой. В кастрюлю (желательно с двойным дном) наливают 2 стакана воды и доводят до кипения. В кипящую воду засыпают бурый рис, доводят воду с крупой до кипения, затем варят на медленном огне 30 минут. Готовый рис укутывают и ждут 15 минут.

В микроволновке

Промытый рис заливается кипящей водой в соотношении 2,5 стакана воды на 1,5 стакана риса и в подходящей стеклянной, керамической или пластиковой посуде помещается в микроволновку. Готовится на максимальной мощности 15 минут. Потом емкость с рисом можно укрыть и оставить еще на 10-15 минут.

В духовке

Коричневый рис, правильно приготовленный в духовке, остается рассыпчатым, сохраняет максимум полезных свойств, приобретает приятный аромат. Еще одно преимущество такого способа приготовления риса – его простота и отсутствие необходимости контролировать процесс приготовления. Для приготовления коричневого риса в духовке используется толстостенная посуда с крышкой.

Ее стенки смазываются растительным маслом для предотвращения пригорания крупы. Промытые зерна риса заливаются водой в соотношении 1:2 и готовятся 40 минут при температуре 160 °С. Готовый рис будет вкуснее, если оставить его томиться в выключенной духовке на 20-30 минут.

Внимание! В процессе приготовления рис увеличивается в объеме в 2 раза, выбирайте емкость «с запасом».

В пароварке

Приготовление коричневого риса в пароварке позволяет по максимуму сохранить полезные витамины микроэлементы, легкий ореховый аромат, присущий ему. Стакан крупы засыпается в чашу для варки, заливается двумя стаканами воды. Готовится рис в течение 30-35 минут.

В сыром виде (замоченный)

Сырой коричневый рис можно есть натощак каждое утро за 3-4 часа до обычного завтрака. Это способствует очищению организма и похудению. Разумеется, порции другой еды при этом должны быть умеренными, иначе желаемый эффект не будет достигнут. Рис предварительно вымачивают в холодной воде в течение 5 дней, периодически промывая его и меняя воду. Благодаря этому из его пор удаляется клейковина, крахмал, и, при употреблении в пищу, рис как губка впитывает все токсины из кишечника, выводя их из организма.

Пророщенный

В процессе прорастания в рисе активизируются все питательные вещества: крахмал преобразуется в сахар, белки – в аминокислоты, жиры – в полезные жирные кислоты. Значительно возрастает содержание витаминов группы B и PP, Е, появляется витамин С, которого нет в обычном зерне риса.

Пророщенный коричневый рис – отличный источник энергии, микроэлементов, биологически активных витаминов. Он применяется как в оздоровительных диетах, так и в диетах для похудения.

Процесс проращивания риса в домашних условиях занимает 7-10 суток. Зерна заливаются холодной водой так, чтобы вода только покрывала их. Емкость прикрывается легкой тканью или картоном так, чтобы был доступ воздуха. Несколько раз в сутки надо промывать рис и менять воду. Через неделю-полторы пророщенные зерна риса готовы к употреблению.

Пророщенный рис можно добавлять в творог, йогурт, есть со сливками или сметаной, заедать сухофруктами, добавлять в мюсли, заливая их соком или молоком.

Как приготовить диетические блюда из бурого риса для худеющих

Варианты вкусных блюд из коричневого риса, рекомендованных диетологами для желающих похудеть:

1. Салат «Весеннее настроение». Отваривается полкилограмма креветок, очищается. В глубокой сковороде растапливается небольшое количество сливочного масла (приблизительно 1 ч. л.), в него добавляются отходы от очистки креветок (головы, хвосты, панцири) и небольшая нарезанная морковь, стебли петрушки, стакан белого сухого вина. Смесь доводится до кипения. Отдельно в оливковом масле обжариваются до прозрачности 2 средние нарезанные головки репчатого лука, к ним всыпают 1 стакан риса и жарят вместе с луком несколько минут, пока зерна риса также не обретут прозрачность. Процеженный бульон из панцирей вливается в сковороду с рисом, все вместе варится около 20 минут в открытой емкости до готовности риса. Подается рис с отварными креветками, половинками отварных перепелиных яиц, зеленым луком, зеленью петрушки.
2. Фаршированные баклажаны. Запекаем половинки баклажанов в духовке при температуре 200 °С до готовности. В зависимости от размера баклажанов это займет от 20 до 30 минут. Нарезанные сладкий перец, яблоко, морковь, чеснок обжариваем в масле до полуготовности. В обжаренные овощи добавляем стакан бурого риса и измельченную мякоть запеченных баклажанов. Полученным рисово-овощным фаршем наполняем половинки баклажанов, отправляем в духовку на 15 минут, выставив температуру 220 °С. Подаются с зеленью, свежими помидорами.

Диетические голубцы. Стакан коричневого риса отваривается до полуготовности. Листья свежей капусты отделяются от кочана и варятся до полуготовности. Измельченный репчатый лук (3 головки) обжаривается до золотистого цвета в оливковом или подсолнечном масле.

Сырая куриная грудка (1 кг) пропускается через мясорубку, смешивается с рисом, обжаренным луком, в фарш добавляется 1 сырое яйцо. Формируются голубцы, складываются в форму для запекания.

В 300 мл горячей воды размешивается стакан томатной пасты, добавляется по щепотке соли и черного молотого перца. Голубцы заливаются томатной подливкой и отправляются в духовку на 40 минут. Температура приготовления – 180 °С. Подают диетические голубцы с обезжиренным йогуртом.

vsepolezno.com

в том числе нешлифованного и дикого, а также особенности приготовления при похудении и для диабетиков

Употребление рисовой культуры в пищу насчитывает более десяти тысяч лет. До момента, когда люди научились обрабатывать рисовые зёрна, главной пищей был бурый рис. Известно, что жители Азии белому рису предпочитают нешлифованный, который величественно называют Восточным хлебом.

Минеральный состав

Непрезентабельная на вид крупа восполняет свою невзрачность весьма высоким содержанием легко усваиваемых и натуральных элементов. Стоит ознакомиться с перечнем микроэлементов и понять, насколько бурый рис полезнее привычного нам белого.

У коричневого риса очень полезный и богатый состав, например, клетчатка, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, белки и углеводы, так необходимые организму.

В оболочке злака очень много витаминов группы В, С и А, а также микроэлементы и минералы такие, как: цинк, калий, фосфор, железо, марганец, медь, магний, кальций, натрий и некоторые другие — одним словом, организм насыщается необходимыми элементами в полном объеме.

Клетчатка в зерновых чешуйках бурого риса имеет свойство удалять из клеток излишки застойной жидкости. Витамин Е и другие антиоксиданты помогают избавиться от многих хронических заболеваний, а также артроза и артрита, дерматита и дистрофии почек. В составе коричневого риса присутствуют полезные калий и магний — компоненты, устраняющие неврозы, заболевания кровеносных сосудов и сердца.

Большое содержание в злаке витаминов группы В необходимо для исправной работы нервной системы и преобразования энергии.

Постоянное употребление бурого риса, обогащенного антиоксидантами, помогает выведению токсинов из организма, улучшает внешний вид и, помимо этого, продлевает молодость. Чтобы оставаться в тонусе на протяжении всего дня, хватит одной порции бурого риса на завтрак: углеводы, присутствующие в злаке, не усваиваются, а полностью сжигаются.

СПРАВКА: в мировом рейтинге продуктов полезных для здоровья, этот злак занимает 17 место.

Полезные свойства

Дикий рис был найден практически везде, кроме Европы, но культивированный очень распространён и многими любим. В Азии злак обязательно присутствует в рационе детей и пожилых людей, но в основном его предпочитают есть люди, следящие за своим здоровьем и фигурой.

Целители, лечившие людей в глубокой древности, мудро утверждали, что человек подобен тому, что он ежедневно ест. При поглощении неочищенного риса, насыщенного полезными элементами и витаминами, организм будет здоровым, красивым и полным сил.

Диетологи считают, что лишь одна порция коричневого риса в день может насытить организм необходимым количеством полезных элементов; в рецептах народной медицины бурый рис нужно вымачивать в воде сорок дней, а не варить, но этот способ не доказан и не подтвержден исследованиями.

Эта крупа — некая вариация белого риса, представляющая собой неочищенные зерна от оболочки, в то время как привычный нам рис счищают все слои до белого ядра.

Бурый рис намного полезнее белого аналога благодаря тонкой кожице, в которой находится большинство полезных элементов.

Зерно бурого риса удлинённой формы, а цвет может варьироваться от светло-коричневого до молочно-шоколадного. Любопытно, что слегка ореховый запах, привкус и цвет злака от отрубей, в которых и находится львиная доля полезных веществ.

СПРАВКА: чем темнее рис, тем он полезнее: светло-коричневые сорта поддаются шлифовке, и их свойства не сильно отличаются от свойств обычного белого риса.

Злак продолжают изучать, несмотря на то, что многие полезные свойства известны довольно давно. Уникальный химический состав неочищенного риса нормализует работу желудочно-кишечного тракта и водно-солевой баланс организма, снижает артериальное давление и холестерин, очищает организм от шлаков и токсинов, предотвращает запоры и нормализует нервную систему, улучшает работу почек, кровообращение и состояние кожи и волос, устраняет бессонницу и не содержит глютена.

Бурый рис также положительно влияет на деятельность мозга: стимулирует мышление, улучшает память и концентрацию внимания.

СПРАВКА: бурый рис — продукт довольно безопасный, но некоторые противопоказания следует учитывать: склонность к ожирению, запоры и колиты.

Влияние крупы на организм

На нервную систему

Коричневый рис, обогащенный большим количеством витаминов группы В, способствует преодолению депрессии, укреплению нервной системы и правильному образованию энергии в организме человека. Более того, воздействие злака успокаивает нервную систему, что позволяет эффективно потреблять его во время резких скачков настроения и в период предменструального синдрома.

На мышечную систему

Если один раз заменить бурым рисом обычный завтрак, то несложно понять, насколько сильно злак действует на организм.

Заряд бодрости от чашки риса продлится до самого вечера без необходимости «подзарядки» в виде повторной чашечки кофе. Многие фитнес-инструкторы подметили, что бурый рис служит превосходным источником энергии, а бодибилдеры рекомендуют употреблять его перед активными тренировками: злак способствует наращиванию и укреплению мышечных тканей.

На внутреннюю среду организма

В нормальное состояние приходят почки и мочевыводящие пути: уходят отеки, выходят токсины и выводится лишняя жидкость из организма.

Постоянное употребление злака помогает улучшить память и повысить интеллект: при сильных умственных нагрузках коричневый рис станет особенно актуален.

На желудочно-кишечный тракт

Неочищенный рис — диетический продукт, который без каких-либо опасений могут употреблять люди с расстройствами желудочно-кишечного тракта и при диареи.

Отвар из бурого риса хорошо помогает укрепить организм, препятствуя вымыванию полезных веществ.

Во время готовки риса образуется слизь, обволакивающая стенки желудка и обладающая противовоспалительными свойствами — в результате желудок будет не так сильно подвержен болезням.

В составе необработанного риса находится максимальное количество клетчатки и пищевых волокон, которые очень хорошо действуют на перистальтику кишечника, нормализуют обменные процессы, стабилизируют уровень сахара и растворяют холестериновые бляшки. Желудочно-кишечный тракт постепенно освобождается от шлаков естественным путем, со временем налаживается его работа и снижается кислотность желудочного сока.

Для диабетиков

Коричневый рис может быть полезен при большинстве хронических болезней: злак можно применить для профилактики и лечения гастрита и сахарного диабета.При грамотном и умеренном употребление бурого риса, есть возможность регулировать уровень сахара в крови, что важно при сахарном диабете. В этом злаке отсутствует глютен — растительный белок, который очень часто оказывается источником пищевой аллергии. Неочищенный рис могут смело использовать люди, имеющие непереносимость пшеничной клейковины.

СПРАВКА: цена бурого риса высока, поэтому стоит помнить, что маленькая стоимость может быть сигналом низкого качества продукта.

При похудении

Диетические свойства злака основаны на большом содержании клетчатки и других биологически активных веществ, стимулирующие деятельность кишечника и очищающие его от шлаков и токсинов.

Переизбыток застоявшихся пищевых масс в кишечнике — основная причина нарушения обмена веществ — в результате которого человек набирает лишний вес и теряет форму.

Образование масс таких шлаков достигает десяти-двенадцати килограммов, которые появляются при употреблении рафинированных продуктов, нездоровой пище и нерегулярном питании. Пищевые массы, накапливающиеся на стенках кишечника, мешают впитыванию витаминов и увеличивают число опасных микроорганизмов.

Калорийность бурого риса высока: 340 калорий на 100 граммов, а в отварном виде этот показатель уменьшается практически в три раза — поэтому данный злак в приоритете желающими похудеть.

Коричневый рис быстро насыщает, и в организм при этом поступает много полезных веществ. Принимая к сведению все полезные свойства коричневого риса, стоит включить его в свой рацион питания. При соблюдении рисовой диеты на протяжении месяца, которая включает в себя полную замену картофеля, макаронных изделий и белый рис на неочищенный злак, можно сбросить от трех до пяти килограммов веса: значительно улучшается обмен веществ и внешний вид.

Диетологи рекомендуют употреблять коричневый рис два или три раза в неделю — организм в этом случае получает необходимый объем полезных веществ, содержащихся в злаке. Наиболее оптимальным и полезным комплексом в рисовой диете считается коричневый рис с овощами.

СПРАВКА: не стоит пересаливать рисовое блюдо, лучше добавлять минимум соли, а бессолевая диета обусловливает быстрое избавление от жировых валиков без ущерба для здоровья.

Вредное воздействие

Вред и польза злака — до сих пор предмет вечных споров: даже наиболее безопасный продукт сможет причинить вред организму.

Часто зарубежные производители крупы при обработки пользуются тальком и синтетическими витаминами, чтобы продукт не терял своих свойств и качеств. Впрочем действие этих веществ на организм человека может быть опасным, поэтому стоит остановить свой выбор на отечественных производителях.

Как правильно готовить?

После покупки бурого риса и вскрытия упаковки, лучше поставить емкость с крышкой — керамическую или жестяную — в холодильник. Хранить злак можно недолго, потому что оболочка зерен окисляется, иначе полезные свойства потеряются, и появится риск отравления.

Противники рисовой диеты не считают бурый рис полезным и диетическим продуктом: у злака высокая калорийность, следовательно принимать его в пищу противопоказано.

Кроме того, неправильное приготовление злака приводит к вытягиванию влаги из организма, что может привести к сильнейшим запорам.

Польза и вред других продуктов, представленных на нашем сайте: голубика, зелёная гречка, ежевика, пророщенная пшеница и другие.

Полезное видео

Ознакомьтесь с полезной информацией о буром рисе на видео ниже:

Заключение

Коричневый рис считается идеальным и сбалансированным продуктом питания, который непременно следует включить в свой рацион: он очень полезен, имеет массу достоинств и лишен недостатков, присущие белому рису.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

E-mail

LinkedIn

vtonyse.com

Что такое Еnterococcus faecalis?

Еnterococcus faecalis — родственники стрептококков, и еще не так давно эти бактерии в отдельную группу не выделяли, они считались стрептококками. Эти микроорганизмы имеют форму овала и в мазках всегда держатся вместе в скоплении или выстраиваются в цепочку. Для этих бактерий оптимальной температурой является температура человеческого тела, поэтому они там активно размножаются и прекрасно себя чувствуют.

Еnterococcus faecalis очень широко распространены в окружающей среде, их можно найти и в кишечниках разнообразных позвоночных. У мужчин и женщин они обычно селятся в кишечнике, в ротовой полости и иногда у мужчин в во влагалище.

Обнаружить энтерококки в мазке у женщин довольно затруднительно, их легко можно спутать со стрептококками. Лечение их долгое и сложное, зачастую сводится к тому, что препараты лишь уменьшают численность колонии, но полностью избавить от них не могут.

Причины появления энтерококков

Более всего могут быть подвержены риску атаки энтерококков женщины, которых обследовали при помощи инструментов в стационарных условиях. В зону риска входят люди, долгое время принимающие сильные антибиотики. Еnterococcus faecalis имеют сильную устойчивость к различного рода дезинфектантам, им не страшны высокие температуры и большая часть известных антибактериальных средств.

Норма или опасность?

Нельзя сказать, что enterococcus faecalis у женщин — это норма, но утверждать, что это очень опасно, тоже неправильно. Дело в том, что энтерококки считаются условно-патогенной микрофлорой, а это значит, что обнаружить их можно у мужчин и женщин абсолютно здоровых. Однако при благоприятных для еnterococcus faecalis условиях они начинают проявлять свои патогенные качества.

В кишечнике могут обитать 2 формы энтерококков: энтерококк фекалис и энтерококк фэциум. Если при лабораторных исследованиях был обнаружен энтерококк фекальный в мазке, то это считается нормой, потому что данные 2 формы входят в нормальный состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Более того, эти микроорганизмы играют большую роль в том, чтобы обеспечить слизистую кишечника протекторными свойствами. Но нормой это будет считаться только тогда, когда в организме человека нет условий для перерождения энтерококка в патогенную инфекцию.

• ВАЖНО ЗНАТЬ!

Еnterococcus faecalis может активизировать прогрессирование менингита, бактериального эндокардита, различных инфекций мочевыделительной системы. Способен спровоцировать дисбактериоз, пищевые отравления, бактериемию.

Симптомы патогенного влияния

При повышении численности колонии энтерококка и при его патогенном влиянии женщины начинают ощущать боль в паховой области и внизу живота, у них снижается половое влечение, многие жалуются на полное отсутствие оргазма, появляются частые позывы к мочеиспусканию, оно становится болезненным. Возможно появление выделений из влагалища, по консистенции они могут быть как слизистыми, так и творожистыми, и иметь неприятный запах. Возникают сильные боли в спине. Женщины быстро утомляются, у них снижается работоспособность, и они страдают от плохого самочувствия.

У мужчин несколько иная симптоматика. Болевые ощущения появляю

Стрептококк, энтерококк чем лечить?

1. Форум
2. Архив
3. Детское здоровье

Открыть тему в окнах

• У дочки брали мазок из носа-зева — анализ показал наличие стрептококка (10 в 7 степени) и энтерококка. Врач сказал что это лечится только антибиотиками. Он прав? Я пока отказалась от антибиотиков, попросила чтобы повторно взяли анализ.
  А вы чем лечили?

• Стрептококки только антибиотиками лечатся, это бактерии.

• а стафилококки тоже антибиотиками? мы золотистый стаф вывели бактериофагами….

• ни у кого не было такого?

• А диагноз какой? Вы же не результаты анализа лечить собираетесь, а болезнь какую-то?

• У нас тоже высеяли стрептококк, сказали лечить полосканием горла Томицид + капать его в нос. Курс лечения 28 дней с перерывом в 14 дней. Антибиотики сказали пока не нужно, сдадим анализы после лечения, там видно будет

• На вид мы здоровы, сопли бывают, ОРВИ. Мазок сдали при диспансеризации плановой (по страховке проходили всех врачей и сдавали анализы). Вчера ЛОР осмотрел и сказал что слизистая носоглотки немного воспалена. Назначил полидексу, отвар коры дуба капать в нос, аквамарис, синупрет. В горло мирамистин. Вчера же сдали ещё раз мазок из носа и зева (т.к. 3недели назад сдавали мазки и из-за праздников к врачу не попали), посмотрим что покажет. Через 10-14дней опять к лору и ещё раз сдать мазок и только тогда решим антибиотики или нет — это я врачу поставила такое условие.

• спасибо за ответ) я сегодня вычитала что стрептококки разных видов бывают, а я не запомнила что в анализе было написано…у вас какого вида?

• Если никаких признаков болезни нет, то нет и показаний для назначения антибиотика. Указанные Вами бактерии являются компонентами нормальной микрофлоры полости носа и глотки, и обнаружение их в мазке само по себе ни о чем не говорит и лечения не требует.

• Когда я увидела что стрептококков 10 в 7 степени то спросила у ЛОРа какое кол-во стрептококков укладывается в пределы нормы. Он ответил что в норме их быть вообще не должно, ноль говорит… Вот я как-то сомневаться начала. Сегодня в инете вычитала что если степень 3 и выше, то человек может заразить окружающих…но опять же инету верить…
  Год назад когда лечили аденоидит — сдавали аналогичные мазки из носа-зева. стрептококков не было
  Подожду результатов мазка который вчера сдали, посмотрю что там будет…

• Не ноль точно. Стрептококк входит в состав нормальной микрофлоры носа. Количество обычно меньше, но если нет клинических проявлений, то лечения сама эта цифра, конечно, не требует. Если есть хронические воспалительные заболевания — аденоидит, тонзиллит, их нужно лечить с учетом данных посева, но обычно делается с помощью местных средств, а не системных антибиотиков, если речь не идет об остром гнойном процессе типа синусита или ангины.

• спасибо за ответ) успокоили)

• в институте габричевского хорошая баз по лечению всех видов стрептококов, они сами производят препараты угнетающие стрептококки (фаги кажется)

• У нас Б-гемолитический

В посеве из зева обнаружен энтерококк. Причины появления энтерококков в мазке у мужчин и женщин

ВАЖНО! Сергей Бубновский: Эффективное средство от венерических заболеваний существует… Читайте далее >>

Женское здоровье важно не только для самой женщины, но и для ее будущего ребенка. Что означает enterococcus faecalis в мазке у женщин и мужчин? И почему так важно периодически сдавать мазок на лабораторные исследования? Нужно ли лечение и как лечить еnterococcus faecalis? Давайте разбираться.

Что такое Еnterococcus faecalis?

Еnterococcus faecalis — родственники стрептококков, и еще не так давно эти бактерии в отдельную группу не выделяли, они считались стрептококками. Эти микроорганизмы имеют форму овала и в мазках всегда держатся вместе в скоплении или выстраиваются в цепочку. Для этих бактерий оптимальной температурой является температура человеческого тела, поэтому они там активно размножаются и прекрасно себя чувствуют.

Еnterococcus faecalis очень широко распространены в окружающей среде, их можно найти и в кишечниках разнообразных позвоночных. У мужчин и женщин они обычно селятся в кишечнике, в ротовой полости и иногда у мужчин в во влагалище.

Обнаружить энтерококки в мазке у женщин довольно затруднительно, их легко можно спутать со стрептококками. Лечение их долгое и сложное, зачастую сводится к тому, что препараты лишь уменьшают численность колонии, но полностью избавить от них не могут.

Причины появления энтерококков

Более всего могут быть подвержены риску атаки энтерококков женщины, которых обследовали при помощи инструментов в стационарных условиях. В зону риска входят люди, долгое время принимающие сильные антибиотики. Еnterococcus faecalis имеют сильную устойчивость к различного рода дезинфектантам, им не страшны высокие температуры и большая часть известных антибактериальных средств.

Норма или опасность?

Нельзя сказать, что enterococcus faecalis у женщин — это норма, но утверждать, что это очень опасно, тоже неправильно. Дело в том, что энтерококки считаются условно-патогенной микрофлорой, а это значит, что обнаружить их можно у мужчин и женщин абсолютно здоровых. Однако при благоприятных для еnterococcus faecalis условиях они начинают проявлять свои патогенные качества.

В кишечнике могут обитать 2 формы энтерококков: энтерококк фекалис и энтерококк фэциум. Если при лабораторных исследованиях был обнаружен энтерококк фекальный в мазке, то это считается нормой, потому что данные 2 формы входят в нормальный состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Более того, эти микроорганизмы играют большую роль в том, чтобы обеспечить слизистую кишечника протекторными свойствами. Но нормой это будет считаться только тогда, когда в организме человека нет условий для перерождения энтерококка в патогенную инфекцию.

• ВАЖНО ЗНАТЬ!

Еnterococcus

как вылечить, причины, симптомы, профилактика, консультация врача, последствия

Диагностика и лечение энтерококков у ребенка

Для обнаружения повышенного числа этих грамположительных микробов проводится копрограмма. В норме количество энтерококков в кале у ребенка колеблется в пределах 106—107 бактерий на 1 г. биологического материала.

Для постановки точного диагноза анализ кала не всегда является единственным маркером наличия расстройства. При выраженных признаках воспаления мочевыделительной системы показан анализ мочи. Диагноз устанавливается, если содержание энтерококков в моче у ребенка превышает сто тысяч микробных тел на 1 мл. свежевыпущенной жидкости.

Для эффективного лечения сначала определяют вид энтерококка, вызвавшего развитие инфекции. Больным показан прием жидкого интести-бактериофага. Этот антибактериальный препарат используют для терапии широкого круга болезней пищеварительного тракта, ассоциированных с деятельностью чувствительных микроорганизмов. Во избежание побочных эффектов у младенцев первые два дня лекарственное средство разводят кипяченой водой. При отсутствии негативной реакции по истечении этого срока бактериофаг можно принимать неразведенным.

Детям старше 3 лет перед употреблением препарата следует выпить раствор, состоящий из 0,5 стакана воды и половины чайной ложки соды.

Антибиотики, конечно, намного лучше подавляют патогенную микрофлору, однако бактериофаги более безопасны для маленького ребенка. Именно это и служит определяющим фактором для педиатра при составлении конечной схемы лечения.

Профилактика, консультация педиатра по вопросу энтерококков у ребенка

Наличие инфекции сложно не заметить. Поэтому, как только у маленького пациента появились первые признаки болезни, нужно записаться на прием к педиатру. В ходе первой консультации врач оценивает состояние малыша на основании сведений анамнеза, физикального осмотра и медицинской документации.

Дальнейшая диагностика проводится с целью подтверждения микробной природы патологии и выбора оптимальной лечебной тактики. Своевременное обращение к доктору – залог эффективного подавления инфекции и нормализации кишечной микрофлоры.

Основными методы профилактики энтерококковых инфекций заключаются в раннем удалении мочевых, венозных катетеров (устанавливаются для проведения различных медицинских манипуляций) и иссече­нии некротических тканей. Кроме того, регулярное посещение профилактических обследований – надежный способ выявить болезнь на ранней стадии.

Бактерии в мазке из горла, зева у мужчин и женщин

Довольно часто практически невозможной является постановка окончательного диагноза без предварительной сдачи мазка на флору. Главная цель – выяснить соотношение бактерий в мазке. В этом анализе может выявляться различное соотношение непатогенных, условно-патогенных и патогенных бактериальных клеток. Взятие мазка на исследование флоры проводится для установления воспалительного процесса в организме человека. Материал может быть взят из зева, носовых ходов, влагалища, мочевыводящих путей.

Гинекологические мазки

Исследование мазка из влагалища назначается при гинекологическом осмотре. Мазок из влагалища позволяет изучить качественный и количественный состав влагалищной флоры у женщин. Выявление в материале, взятом со слизистых оболочек женских половых органов, патогенных бактерий позволяет диагностировать воспалительное заболевание у женщин.

Также данный анализ дает возможность выявить отклонение от нормы рН среды данной локализации. У здоровых женщин она кислая (менее 7), в случае щелочной среды увеличивается риск возникновения инфекций женских половых путей.

Основную массу микроорганизмов в материале из влагалища составляют лактобактерии (Lactobacillus), и только 5% представлены условно-патогенными палочками и кокками. Нарушение этого баланса у женщин может наблюдаться при:

• беременности,
• стрессах,
• переутомлении,
• депрессии,
• остром воспалении.

Мазок на выявление урогенитальных и венерических заболеваний

Большая часть урогенитальных и венерических инфекционных патологий проявляются только на последних стадиях развития. Мазок на флору у женщин позволяет обнаружить опасную бактерию на ранних этапах развития. Важное значение данный анализ имеет для дифференцировки болезней, имеющих сходную клиническую картину.

Мазок на флору

Преимущества этого вида диагностики основываются на высокой информативности и безболезненности взятия материала для исследования. При необходимости возможно также выявление скрытой патологии вирусной природы, а не выработанных к ней антител.

Кокковая флора и ее значение

В зависимости от формы микроорганизмов различают следующие виды: палочки, кокки, извитые бактерии. В нормальном влагалищном мазке (в том числе и при беременности) могут определяться любые из таких бактерий. Однако обилие кокков свидетельствует о болезнях воспалительного характера. В норме они должны выявляться единично. К коккам относятся стафилококки, диплококки, стрептококки. Риск развития данной патологии, обусловленной кокками, повышается в случае снижения иммунной защиты организма или при беременности.

Исследование мазка у беременных

Состав микрофлоры влагалища у женщин индивидуальный. Она определяется защитными свойствами организма, перенесенными венерическими либо урогенитальными инфекциями. Во время беременности баланс бактерий влагалища также может изменяться на фоне резкой гормональной перестройки.

При беременности мазок берется с целью профилактики таких патологий, как кандидоз, вагиноз либо гарднереллез. Такое исследование данного материала дает представление о «чистоте» родовых путей. Наличие этих возбудителей инфекции на слизистых оболочках женщины являются фактором разрыхления стенок влагалища при беременности и их разрыва во время родов. Исследование мазков и своевременное лечение при беременности проводится с целью предотвращения развития тяжелых осложнений как у будущей матери, так и у ребенка.

Место условно-патогенных бактерий в мазке

Важным является выявление в мазке из влагалища коккобацилярных бактерий. К ним относятся стрепто-, стафило- и диплококки. Обнаружить их возможно внеклеточно, однако некоторые представители (например, возбудители гонореи) располагаются внутриклеточно.

В мазке женщин не должны определяться гонококки (Neisseria gonorrhoeae) – грамотрицательные диплококки. Они являются внутриклеточными грамотрицательными кокками и быстро гибнут вне организма носителя. При скрытом течении болезни затруднено их своевременное выявление. Однако только раннее начало лечения может быть максимально быстрым и эффективным. Если эта грамотрицательная бактерия не выявляется на начальных стадиях, то заболевание переходит в хроническую форму.

Для нормальной микрофлоры женщин также не характерно наличие золотистого стафилококка в мазке. Однако 20% женщин и мужчин на всей планете являются носителями этого возбудителя гнойно-воспалительных патологий.

Также в исследуемом материале могут определяться стрептококки (Streptococcus). Это грамположительные кокки, локализующиеся в верхних отделах дыхательных путей и толстом кишечнике. Однако особенно опасно обнаружение стрептококков во влагалище. В случае наличия большого количества таких кокков в мазке при беременности, возможен выкидыш, гибель плода либо преждевременные роды. Именно по этой причине при беременности исследование мазка из влагалища особенно важно.

Могут выявляться также грамположительные энтерококки (Enterococcus). Данные грамположительные кокки – представители кишечной флоры, однако при определенных обстоятельствах они могут проникать в близрасположенные структуры и вызывать там воспаление (мочевой пузырь, мочеточник, женские половые органы).

Мазок у мужчин

Исследование материала из мочеиспускательных каналов у мужчин проводится с целью обнаружения скрытой инфекции. Исследование материала из уретры мужчин позволяет выявить простатит, уретрит. Однако все же чаще данный анализ у мужчин применяется для обнаружения бактерий, вызывающих венерические заболевания. Таким образом у мужчин выявляются возбудители уреаплазмоза, трихомониаза, хламидиоза, гонореи. Вместе с данными микроорганизмами обнаруживаются и лейкоциты. Однако для постановки диагноза у мужчин недостаточно результатов исследования мазка, поэтому применяется ПЦР-диагностика.

Что такое ПЦР-выявление ДНК микробов?

Для определение бактерий и вирусов, которых невозможно разглядеть под микроскопом, используют ПЦР, которая позволяет увидеть ДНК микробов. Сами микробы и их количество настолько малы, что только при увеличении количества ДНК можно их выявить.

ПЦР, или полимеразная цепная реакция, представляет собой размножение ДНК. ПЦР позволяет размножить количество ДНК микробной клетки для достижения необходимого количества микроорганизмов и их дифференцировки. Благодаря использованию ДНК микроба возможно установление не только его рода, но и видовой принадлежности. Метод ПЦР (ДНК-исследование) является одним из наиболее информативных диагностических методов. Благодаря ПЦР можно выявлять ДНК даже самых мелких бактерий и вирусов.

Мазок из зева и носовых ходов

Существует ряд показаний для исследования бактерий в мазке из горла и носа, в том числе и при беременности. При частом обострении у больного насморка либо воспалительного процесса в горле рекомендуется сдать мазок из зева (горла) и носовых ходов. Данный вид исследования материала из зева и носа позволяет получить информацию о том, какие микробы заселяют носоглотку обследуемого. Определение ДНК инфекционного возбудителя горла и носа позволяет назначить максимально эффективное лечение.

Взятие мазка из носовых ходов и зева актуально при подозрении на такие инфекционные патологии горла, как коклюш и дифтерия. Собирают материал для исследования по задней стенке горла, а также с миндалин, при подозрении на ангину. Это делается с целью определения чувствительности микроорганизма к антибактериальным препаратам.

Данное исследование зева и носа позволяет достоверно поставить диагноз, а также выявить бессимптомное носительство патогенного возбудителя. Последнее играет важную роль в предотвращении распространения бактерий из горла, носовых ходов, и своевременном лечении больных. Наиболее часто в мазке из носа и зева могут выявляться бета-гемолитический стрептококк группы А и золотистый стафилококк. Горло и нос являются наиболее благоприятными местами для их роста и размножения в организме человека.

Именно поэтому каждый медицинский работник обязан регулярно сдавать мазок из носовых ходов и зева. Таким образом выявляются носители условно-патогенной микрофлоры (золотистый стафилококк) на слизистой оболочке носа и зева. Данные грамположительные кокки, которые высеваются из взятого из зева материала, не опасны для здорового человека, однако для ослабленных больных и новорожденных детей представляют угрозу для жизни. Особенно актуально такое исследование зева и носа относительно персонала хирургических отделений и отделений родильных домов.

Значение анаэробов в диагностике заболеваний

Анаэробные бактерии могут вызывать ряд тяжелых патологий, однако выявление их в организме человека сопровождается некоторыми затруднениями. Анаэробные бактерии могут поражать горло, женские половые органы, ЖКТ, кожу.

Огромное значение для выявления анаэробной флоры имеет правильность взятия материала, своевременная доставка в лабораторию и техника анализа. Для выявления анаэробных возбудителей будут непригодны мазки из горла, влагалища, так как условия взятия исследуемого материала также должны быть анаэробные (кровь, гной, моча, ликвор, изъятые посредством пункции). Анаэробные микроорганизмы отличаются от остальных правилами взятия материала для исследования и порядком приготовления мазка. Лечение такой патологии имеет также свои особенности.

Работаю врачом ветеринарной медицины. Увлекаюсь бальными танцами, спортом и йогой. В приоритет ставлю личностное развитие и освоение духовных практик. Любимые темы: ветеринария, биология, строительство, ремонт, путешествия. Табу: юриспруденция, политика, IT-технологии и компьютерные игры.

Стрептококк, стафилококк, энтерококк. — Вопросы и ответы

У моего сына (ему еще нет полутора месяцев) обнаружили золотистый стафилококк и, что больше всего меня обеспокоило, — стрептококк. О наличии стрептококка узнали из анализа на дисбактериоз, который сдавали, когда лежали в больнице с желтушкой. Результат анализа нам сообщили по телефону и жена, возможно неправильно, записала название найденного стрептококка — фациес. Такого слова я нигде не нашел, поэтому не знаю, к какой же все-таки группе относится наш стрептококк. Вот наш анализ: бифидобактерии — 10 в 11 степени; лактобактерии — 10 в 7 степени. Кишечная палочка — нет; стафилококк — нет (хотя в той же больнице в другом анализе кала был обнаружен золотистый стафилококк) СТРЕПТОКОКК фациес — 10 в 7 степени; дрожжи — 10 в 5 степени. От стафилококка пропили 8 дней стафилококковый бактериофаг, повторный анализ пока еще не сдавали. На мой вопрос, а как лечить стрептококк, наш врач ответила: «Вы же уже пьете стафилококковый бактериофаг, этого достаточно» Еще она нам прописала пить Хилак Форте, витамины Д3 и В6, что мы и делаем. Но ведь стафилококковым бактериофагом и витаминами не вылечить стрептококк??!!!! ВОПРОС: как же нам все-таки вылечить этот СТРЕПТОКОКК? (учитывая возраст сына, не хотелось бы принимать сильные антибиотики, один знакомый посоветовал пропить бактериофаг интести — надо ли последовать этому совету?) Наши педиатры, как я уже сказал, по этому поводу почему-то ничего вразумительного посоветовать не смогли или не захотели. Информация о последствиях стрептококковой инфекции, найденная мной в интернете меня очень напугала, поэтому умоляю Вас не оставлять без внимания мое письмо.

опубликовано 28/11/2006 13:59
обновлено 30/10/2017
— Болезни, обследования

Что делать женщине если у нее в мазке были обнаружены энтерококки?

Здоровье женщины – это не только её собственное здоровье, но зачастую и здоровье её будущего ребёнка.

Поэтому женщине так важно регулярно посещать врача с обязательным взятием мазка из цервикального канала и исследованием его на микрофлору. Однако часто, получив на руки результат анализа и увидев незнакомые названия на латинском языке, женщины приходят в замешательство. Действительно, что это за зверь такой, чем он опасен, и как с ним бороться?

Еnterococcus faecalis – что это?

Отличительные признаки

Еnterococcus faecalis – это бактерии из рода Еnterococcus, семейства Streptococcaeae. Ближайшими родственниками энтерококков являются стрептококки, и ранее эти микроорганизмы относили к стрептококкам группы D. Они имеют овальную форму и размеры: 0,6-2,0×0,6-2,5 мкм. В мазках энтерококки располагаются в виде скоплений или короткими цепочками. Растут в интервале 10 – 45 ºС, но наиболее благоприятной для них является температура человеческого тела. Еnterococcus faecalis – типовой вид рода.

Распостранённость

Энтерококки распространены в окружающей среде очень широко, эти бактерии найдены в кишечнике многих позвоночных. У людей энтерококки в норме встречаются в полости рта, в кишечнике, в небольшом количестве они входят в состав микрофлоры влагалища и нижних отделов уретры.

Мнение эксперта

Ковалева Елена Анатольевна

Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.

Но при определенных условиях могут стать причиной сепсиса, перитонита, острых поражений кишечника, раневых инфекций, эндокардитов, поражений мочеполовой системы и т. д.

Норма или отклонение?

Влагалище

Еnterococcus faecalis в незначительном количестве наряду с лактобациллами, стафилококками, стрептококками и другими микроорганизмами входит в состав нормальной микрофлоры влагалища, не причиняя женщине никакого вреда.

Цервикальный канал

Секрет канала шейки матки, как вариант нормы, может содержать некоторое количество микроорганизмов – преимущественно молочнокислых бактерий, которые попадают туда из влагалища. Еnterococcus faecalis в норме в цервикальном канале не содержится, и обнаружение его в мазке должно насторожить как саму женщину, так и её лечащего врача.

Здесь следует обратить внимание на количество выделенного микроорганизма. Скудный рост или небольшое количество энтерококка (рост I и II степени) чаще всего свидетельствует о том, что при взятии мазка были допущены погрешности, и бактерия была просто случайно «захвачена» из влагалища.

А вот умеренное и большое количество (III и IV степени роста соответственно) уже с большой степенью достоверности говорят о том, что именно энтерококк является причиной развития воспалительного процесса.

Причины образования Еnterococcus faecalis в мазках?

Поскольку естественным резервуаром Еnterococcus faecalis в организме человека является кишечник, то и попадает микроб из прямой кишки сначала во влагалище, а уже оттуда может добраться и до цервикального канала. Это случается, когда одновременно в организме женщины происходит:

• нарушение состава нормальной микрофлоры влагалища (влагалищный дисбиоз), при котором количество энтерококка превышает норму;
• ослабление естественных механизмов иммунной защиты.

К факторам, способствующим этому можно отнести:

• опухоли, травмы и деформации шейки матки;
• недостаточное соблюдении правил интимной гигиены;
• незащищенная половая жизнь с частой сменой сексуальных партнёров;
• бесконтрольное и необоснованного применения антибиотиков;
• ведение нездорового образа жизни, частые стрессовые ситуации.

Мнение эксперта

Ковалева Елена Анатольевна

Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.

Попав в достаточном количестве в шеечный канал и преодолев защитный барьер в виде слизистой пробки и богатого антителами секрета, энтерококк способен вызвать воспаление слизистой оболочки – цервицит.

Симптомы острого цервицита

Субъективные жалобы

Острый цервицит, вызванный Еnterococcus faecalis, мало чем отличается от других неспецифических воспалительных заболеваний шейки матки.

При этом женщины жалуются на:

• беловатые или желтоватые выделения, иногда с примесью крови, не очень обильные;
• тупые тянущие боли внизу живота. Боли, как правило, не очень интенсивные и могут отдавать в промежность и (или) в область крестца. Болезненные ощущения могут усиливаться во время или после опорожнения кишечника, а также при половом акте;
• дискомфорт при мочеиспускании, частые и (или) ложные позывы.

Какие-либо общие проявления инфекции, такие как интоксикация, ухудшение самочувствия в целом, повышение температуры тела, не характерны для этого заболевания.

Что видит гинеколог?

При осмотре в зеркалах слизистая оболочка шейки матки – рыхлая, отёчная и гиперемированная со следами слизистых, гнойных или слизисто-гнойных выделений в области наружного зева, местами на ней могут быть точечные кровоизлияния и эрозии.

Симптомы хронического цервицита

При отсутствии лечения или при неправильном и недостаточном лечении острый процесс, вызванный Еnterococcus faecalis, может перейти в хроническую стадию.

При этом количество жалоб уменьшается, выделения приобретают слизистый характер, становятся почти прозрачными и скудными. Боли как таковые уже не беспокоят женщину, иногда могут быть тянущие ощущения в нижней части живота. Менее яркой становится и клиническая картина при осмотре. Однако изменения в клетках становятся более глубокими, в воспалительный процесс могут вовлекаться окружающие ткани.

Чем опасен хронический цервицит?

Прежде всего тем, что воспалительный процесс с шейки может перейти на стенки матки, и вызвать развитие такого опасного заболевания, как эндометрит. Кроме этого, патологические изменения имеют место и в самой шейке матки, Она уплотняется, могут появиться инфильтраты, кисты и псевдоэрозии.

Какое требуется лечение?

Самостоятельно или под наблюдением врача?

Лечение назначает гинеколог, сопоставляя результаты мазка с наличием жалоб и данными, полученными в ходе осмотра. При наличии клинической картины воспаления назначаются антибиотики.

Мнение эксперта

Ковалева Елена Анатольевна

Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.

Антибактериальный препарат подбирается строго исходя из результатов определения чувствительности микроорганизма к антибиотикам.

Местное или системное лечение антибиотиками?

В настоящее время существует множество вагинальных суппозиториев (свечей), обладающих противомикробной активностью. Но при введении во влагалище входящие в их состав активные вещества, если и проникают в цервикальный канал, то только в очень небольших количествах. Основной же их антимикробный эффект распространяется на стенки влагалища.

Поэтому в данном случае назначают системную терапию антибиотиками. Они принимаются внутрь или вводятся в организм в виде инъекций. При этом действующее вещество попадает в ток крови, и с ней разносится ко всем органам и тканям.

Местные антибактериальные препараты могут применяться только в качестве вспомогательного средства для усиления эффекта и при сопутствующем кольпите.

Требуется ли ещё какое-то лечение, кроме антибактериального?

По окончании применения противомикробных средств нужно обязательно провести восстановление кислотно-щелочного баланса во влагалища с последующим подселением в него «полезных» лактобактерий. Вот здесь используются лекарственные средства именно местного применения: гели и вагинальные таблетки для коррекции вагинального pH, свечи и капсулы, содержащие молочнокислые бактерии.

загрузка…

Автор статьи

Врач-Лаборант. Опыт работы в клинико-диагностической службе 14 лет.

Написано статей

90

Отличная статья 1

Модная одежда:

Красивые сумочки:

Все для рукоделия:

Стильные кроссовки:

Товары для красоты:

Креативная посуда:

Полезные ссылки:

То понос то запор при беременности

Причины запора во время беременности

Запор у беременных женщин наблюдается гораздо чаще, чем у всех остальных представителей человечества. Причиной запоров является повышение уровня гормона – прогестерона, приводящего к расслаблению гладкой мускулатуры женского кишечника и замедлению прохождения пищи через него. Данный процесс значительно увеличивает поглощение воды из указанного органа и таким образом возникают запоры. Матка, которая стремительно увеличивается в размерах, также затрудняет пищеварение и давит на кишечник. Кроме того провоцируют запоры стрессы, малоподвижный образ жизни и недостаточное содержание клетчатки в рационе беременных.

Существует и еще одна достаточно изученная причина запоров во время беременности. Объясняется она тем, что матка и кишечник имеют общую иннервацию, таким образом, любая повышенная активность перильстатики кишечника может вызывать сокращения матки, что в свою очередь является угрозой прерывания беременности. Однако такая дополнительная защитная реакция организма проявляется в виде запоров.

Кроме того будущие мамы нередко бывают эмоционально неустойчивы, страдают от множества необоснованных переживаний и страхов. Поэтому запоры у беременных часто обусловлены нестабильным психологическим состоянием. Но при этом зачастую и сам запор вызывает своеобразный стресс у женщины, особенно это касается тех, кто долгое время лечился от бесплодия или страдал хроническим невынашиванием.

А вот после родов количество женщин, страдающих запорами, резко снижается, это объясняется улучшением эмоционального состояния, а также изменением гормонального фона.

Лечение запора при беременности

Если запорам во время беременности не сопутствует какое-либо тяжелое заболевание, то лечение лекарственными препаратами отходит на второй план. В рацион будущей мамы обязательно включаются свежая капуста, огурцы, морковь, свекла, помидоры, горох, фасоль, апельсины яблоки, орехи и черный хлеб. Все перечисленные продукты богаты клетчаткой, которая попадая в кишечник, разбухает и увеличивает объем каловых масс, а также способствует более полному опорожнению кишечника. Хороший послабляющий эффект наблюдается после употребления кисломолочных продуктов и кваса. А вот кофе, крепкий чай, шоколад, какао, белый хлеб, манная каша и мучные изделия наоборот провоцируют запоры и крайне не желательны во время беременности.

Профилактика запора при беременности

Для того чтобы избежать появления запоров во время беременности необходимо своевременно диагностировать и лечить возникающие болезни желудочно-кишечного тракта, особенно гастриты и холециститы. Ежедневно натощак нужно выпивать стакан простой чистой воды, съедать не менее четырехсот граммов свежих овощей и фруктов, регулярно опорожнять кишечник, ни в коем случае не игнорировать позывы на дефекацию, чтобы не вызывать застой каловых масс. Беременным желательно проконсультироваться с врачом и подобрать необходимый комплекс физических упражнений. Кроме того хорошее действие оказывает ношение дородового бандажа, который препятствует излишнему растягиванию мышц брюшного пресса и поддерживает их в тонусе.

Диарея во время беременности

Еще одним крайне неприятным сигналом, свидетельствующим о нарушении нормальной работы кишечника, является диарея. Она требует серьезного отношения со стороны беременной женщины, так как угрожает не только ей, но и развитию ее будущего ребенка. Диарея может возникать вследствие пищевых отравлений, тяжелых инфекционных заболеваний, таких как тиф, дизентерия, холера и других. Нередко учащенное опорожнение кишечника сопровождается высокой или наоборот пониженной температурой тела. Иногда частые поносы являются результатом наследственной ферментопатии – недостатка определенных ферментов, которые отвечают за полное расщепление клейковины. Кроме того диарея возникает из-за аллергических реакций организма на какой-либо продукт или по причине хронических воспалительных заболеваний кишечника. Гормональные сбои, дисбактериоз, сахарный диабет также могут служить поводом для развития учащенного опорожнения кишечника.

Поносом считают частый и измененный стул. Его характер может варьироваться от кашицеобразного, до пенистого или водянистого, а также содержать большое количество слизи. Иногда изменяется не только цвет, но и запах выделений, они становятся желтыми или зеленоватыми с гнилостным или кислым запахом.

Профилактика диареи при беременности

Беременные женщины могут столкнуться с диареей из-за неправильного режима дня или вследствие переедания. Чтобы избежать появления этого опасного недуга следует особенно внимательно отнестись к качеству выбираемой пищи, стараясь исключать из рациона, продукты, которые содержат много клетчатки.

Лечение поноса у беременных

Лечить диарею во время беременности можно с помощью рисового отвара, крепкого чая с сухарями или же применяя энтеросорбенты. Последние являются наиболее сильными, но в тоже время и безопасными, для развития плода, препаратами. Они позволяют восстановить здоровую микрофлору кишечника, очищают его от опасных и вредных организмов, а также помогают избежать курса антибактериальной терапии. Однако применять какие-либо препараты во время беременности можно только по назначению врача, который не только подберет необходимое лекарство, но и установит первичную причину возникновения заболевания.

После окончания диареи необходимо восстановить жизненные силы организма. Нужно нормализовать питание, избегать чрезмерного употребления соли, приправ и сахара. Первое время полезны будут любые продукты, обладающие закрепляющим действием. Постепенно, через несколько дней после окончания диареи, можно вводить в рацион клетчатку, овощи и фрукты.

Причины запора при беременности

От чего же запоры возникают у беременных?
Во-первых, в кишечнике и матке есть общие нервные окончания, идущие в спинной мозг, поэтому при повышенной активности кишечника повышается возбудимость и матки, из-за чего может произойти выкидыш. Во время беременности нервная система блокирует повышенную активность матки, тем самым создав неприятное последствие в виде запора.

Во-вторых, в организме вырабатываются молекулы, которые стимулируют перистальтику, а во время беременности их вырабатывается меньше и восприимчивость к ним падает.

В-третьих, во время беременности женщина иногда вынуждена принимать различные лекарства для коррекции нежелательных эффектов беременности, такие как спазмолитики для снижения артериального давления, препараты железа и поливитамины, мочегонные и успокоительные средства для лечения гестоза, которые снижают тонус гладких мышц и приводят к запорам.

В-четвертых, растущая матка вместе с плодом сдавливают прямую кишку и вызывают механический блок для движения каловых масс.

В-пятых, организм беременной женщины испытывает нешуточный эмоциональный стресс, поэтому не стоит исключать и психогенный фактор как причину запоров.

В-шестых, в акте дефекации участвуют мышцы брюшного пресса. В период беременности эти мышцы не могут влиять на сокращение кишечника, из-за чего женщина не может в полной мере опорожнить кишечник.

Помимо всего прочего, во время беременности снижается физическая активность женщины, так как ей тяжело ходить. Как известно, физическая активность является залогом хорошего здоровья. При гиподинамии происходит снижение перистальтики кишечника, что приводит к запорам.

Чем проявляется запор?

Беспокоят чувство давления в области прямой кишки и ануса, которые порождают желание иметь стул, вздутие, распирание, иногда тупые ноющие боли в нижней части живота, тошнота. Как правило, эти ощущения проходят после продуктивного похода в туалет.

Чем лечить запоры при беременности?

Так как одним из факторов, вызывающих запор, является неправильное питание, необходима коррекция рациона с включением продуктов, содержащих клетчатку, предпочтительнее с грубыми волокнами. Отлично подойдут овощи, фрукты, блюда из круп, ржаной и отрубной хлеб. Хороший эффект оказывает включение в рацион так называемых хлебцев, сделанных из злаковых с минимальной механической обработкой.

Следует отметить, что многие продукты не показаны к употреблению при обострении заболеваний желудка и кишечника. Меню следует составлять по вкусу, чтобы получать удовольствие от приема пищи, что весьма немаловажно для здорового пищеварения. Можно готовить супы, каши, борщи, однако следует избегать слишком жирных бульонов. Из каш при запорах предпочтительнее перловая, пшеничная, гречневая, овсяная. В крупы можно добавлять размоченный чернослив и другие сухофрукты, инжир, яблоки, обязательно заправлять кашу маслом, лучше растительным или оливковым. Надо помнить, что многие фрукты могут вызывать аллергию как у женщины, так и у плода, и у ребенка может появиться диатез.

Также неплохим послабляющим действием обладают кисломолочные продукты: ряженка, кефир, био-йогурты с добавлением живых культур бактерий. Размягчению стула и активации моторики кишечника помогут сок сырой картошки и капусты, тыква, кабачки, томаты, морковь, свёкла, красная смородина, настои и отвары из лекарственных трав (листья сены, мяты, цветки ромашки, семена тмина).

Прием мяса следует ограничить, особенно жирного. Также не рекомендуются рис, кофе и шоколад, консервы и копченые продукты, большое количество мучного и сладкого. Рыбу использовать можно, но не часто, так как это может вызвать аллергию. Перед едой можно выпить стакан холодной воды, скушать яблоко. Следует выработать привычку обильно завтракать, так как первый прием пищи утром является природным раздражителем, стимулирующем перистальтику кишечника, стоит сосредоточиться на акте дефекации и избегать спешки, а также стараться приучить себя к дефекации по утрам.

Не последнюю роль играет лечебная физкультура и двигательная активность. Комплекс упражнений поможет подобрать врач в консультации, самостоятельно же следует совершать вечерние прогулки по свежему воздуху, можно записаться в бассейн, если позволяет срок беременности.

Ни в коем случае не следует использовать при беременности общепринятые слабительные препараты (касторовое масло, бисакодил), а также ставить самой себе клизму или свечи. Все лекарственные препараты повышают тонус и активность кишечника, что может вызвать схваткообразные боли в животе и привести к поносу, или, что еще хуже, стимулировать начало родовой деятельности.

Таким образом, самым оптимальным вариантом является рациональное питание, которое позволит не только избежать запоров, но и будет действовать общеукрепляюще на организм матери в целом.

Обычно, с окончанием беременности, проблемы с запорами должны также пройти, так как исчезают причинные факторы, однако не надо ждать быстрого исцеления. После родов гормональный фон меняется постепенно, мышцы живота растянуты большой маткой и долго еще не могут как следует удерживать кишечник, а если были разрывы влагалища во время родов или проводилось кесарево сечение, то тужиться еще долго нельзя, поэтому проблемы с запором сохраняются. Вот здесь как раз можно применять традиционные слабительные средства.

Понос в любом случае доставляет много неудобств, а понос при беременности тем более. Обычно человек при такой проблеме заходит в интернет и ищет информацию о средствах, которые помогут решить неприятность. Потом идет в аптеку, покупает лекарство и принимает его. Иногда это помогает, иногда действует на время, а иногда не решает проблему вовсе.

При беременности так делать нельзя, любое лекарство может навредить, если принимать его неправильно.

Симптомы диареи

Причин поноса может быть несколько – как незначительные, которые легко устранить, так и серьезные, сигнализирующие о расстройстве или заболевании. К обычным факторам, которые легко исправить, относят дисбаланс в питании. Надо всего для устранения недомогания нужно лишь определить продукт, вызвавший диарею и исключить его из рациона.

К достаточно серьезным причинам относят инфекцию. Она может раздражать желудочно-кишечный тракт долгое время, приводить к болям в области живота. Беременным важно знать, какие симптомы могут быть опасными для ребенка:

1. Сильные боли могут привести к прерыванию беременности. Когда болит живот – это кишечник проявляет излишнюю активность. Это способно привести к цепной реакции и заставить матку сокращаться, что приводит к печальным последствиям – отслоения плодного яйца и гибели плода. Если в первом и третьем триместре беспокоят сильные боли при поносе – срочно надо обращаться к врачу или даже вызывать скорую помощь.
2. Опасность представляют вирусы и инфекции – они проникают за пределы плацентарного барьера, поражая плод. Подобное приводит к отклонениям на ранних сроках, к задержке в развитии, преждевременным родам и даже к смерти ребенка. Поэтому важно разобраться, что стало причиной поноса.
3. Диарея и высокая температура могут привести к проблемам формирования плода на первых сроках.
4. Сильная диарея и рвота приводят к обезвоживанию организма, к недостатку витаминов. Это грозит развитию малыша, а если подобное состояние длится долгое время, то это может привести к врожденным патологиям.
5. Если понос сопровождается тошнотой, общей слабостью, то это явно сигнализирует об интоксикации организма. Токсины в крови матери вредят плоду.

Когда диарея сопровождается тошнотой или даже рвотой, температурой и слабостью, то надо вызывать неотложную помощь. Также ее обязательно стоит вызвать, если у беременной кружится голова, она упала в обморок, цвет каловых масс изменился или в нем есть кровь или слизь.

В случае обезвоживания организма требуется госпитализация. Чтобы понять, обезвожен ли организм женщины, обратите внимание на такие признаки:

• сухость во рту и непрекращающаяся жажда, даже большим объемом воды не получается ее утолить;
• сухость слизистых оболочек и кожи;
• слабость, сонливость, головокружение, шум в ушах;
• темные тени под глазами;
• темная моча и редкие позывы к мочеиспусканию.

К сожалению, лечить диарею женщинам в положении сложно, ведь многие медикаменты под запретом. Но врач может действовать по такой схеме:

• обследовать пациентку и внести коррективы в ежедневный рацион;
• назначить безопасные средства – например, народные, натуральные.

Когда ничего не помогает, женщину госпитализируют и подбирают медикаменты. Даже используют антибиотики, если это инфекция, ведь иначе ее не уничтожить. К счастью, существуют медикаменты, которые почти не несут риск плоду.

Причины диареи

Есть несколько факторов, влияющих на появление проблемы. Ниже вы узнаете о них.

Женщины склонны на первых сроках переживать за будущего малыша. Не дают покоя мысли о его развитии, хорошем состоянии и т.д. Все это приводит к нагрузке на пищеварительный тракт, впоследствии появляется диарея.

Когда одна проблема приводит к противоположной. Запор более характерен для состояния беременной. Увеличивается матка, из-за чего смещаются некоторые органы пищеварительной системы и кишечного тракта. Если не контролировать прием медикаментов, это приводит либо к хроническому запору – когда кишечник отказывается работать без помощи. Или к поносу. Если отменить медикаменты, то обычно проблема проходит.

Если понос более трех недель, при этом корректировка рациона не помогает, значит, беременную беспокоит именно эта неприятность. Это состояние возникает из-за малого количества ферментов, из-за нарушенного оттока желчи, из-за аллергии на какой-либо продукт – обычно при нарушении гормонального фона.

Об этом ходят анекдоты – беременная женщина употребляет соленые огурцы с клубничным мороженым. Несовместимость продуктов способна привести к поносу. Отравление возникает, если съесть несвежий продукт, или зараженный бактериями. Отравление характеризуется не только поносом, но и высокой температурой, рвотой, слабостью.

Холера, сальмонеллез, дизентерия, ротавирусы, аденовирусы – данные инфекции вызывают действительно серьезную проблему. Беременную изнуряет понос с рвотой, температурой, слабостью. Но хуже то, что инфекция опасна для плода.

Излишек некоторых гормонов влияет на органы пищеварения. Возникает токсикоз, рвота – обычные симптомы при беременности. Но также из-за гормонов может возникнуть диарея или запор.

Диагностика

Есть несколько мер, позволяющих найти причину поноса:

Когда срочно к врачу

Диарея — это не всегда симптом неправильного питания или перестройки гормонального фона. Проблема может быть серьезней. Если вы в положении и наблюдаете следующие признаки, то надо обратиться к доктору или даже вызвать скорую помощь:

1. Гипертермия выше 38 градусов.
2. Сильная боль в области живота.
3. Частые поносы на ранних сроках и на третьем триместре.
4. В случае регулярной рвоты – более семи раз в день.
5. Если кал черного цвета – может быть кровотечение в кишечнике.
6. Если заметили общую слабость организма, и вам стало хуже.
7. Если болит низ живота – лучше вызвать карету скорой помощи.

Как лечить понос во время беременности?

Первое – внесите корректировки в рацион. Но это не единственное условие:

1. Ешьте только свежие продукты.
2. Употребляйте блюда в виде каш или в твердой форме. Супы и бульоны исключите, они ведут к повышенной активности кишечника, принося понос.
3. Рисовая каша на воде обладает прекрасными крепящими свойствами.
4. Ягоды черники – один из лучших натуральных методов, побеждающих понос. Перед употреблением желательно ее заморозить, чтобы убить любые инфекции. Размораживайте ее перед употреблением, буквально несколько грамм помогут решить проблему, а также подойдут в качестве профилактики.
5. Пейте много воды, если понос сильный, увеличьте норму потребления воды до двух с половиной и больше литров, так вы не допустите обезвоживание.

Если два из данных симптома беспокоят, надо срочно принимать меры:

• неутолимая жажда и сухость во рту;
• сонливость, слабость, усталость, шум в ушах.

Вот, что нужно сделать в первую очередь:

1. Успокоиться, ведь стресс усугубляет понос.
2. Пить очень много воды, чтобы не допустить обезвоживание. Подойдет отвар ромашки, он поможет не только с жаждой, но и успокоит желудок.
3. Если перечисленные выше два пункта не помогли, выпейте порошок Смекта или несколько таблеток активированного угля. Ребенку они не навредят, а токсины из организма выведут.

Иные препараты можно принимать только по предписанию врача. Если перечисленные выше пункты не вернули вас к норме, то обратитесь за медицинской помощью.

Любые препараты имеют показания и противопоказания. Часто средства от поноса противопоказаны именно при беременности. В большинстве случаев допустимы лекарства, адсорбирующие токсины, например:

1. Энтеросгель.
2. Активированный уголь.
3. Полифепан.

Адсорбенты разрешены, если не принимаются другие препараты, в том числе и витамины. Если вы принимаете что-то, значит, адсорбент принимайте через три часа после препарата.

Если понос обильный, плюс еще и рвота беспокоит, попробуйте что-то из этого:

Все остальные препараты, даже известная Но-шпа, под запретом. Принимайте их только по предписанию врача.

Эти средства помогут, но только в двух случаях:

1. Если это не инфекция.
2. Если понос в слабой, не острой форме.

Если эти два условия реальны, то вам помогут:

1. Крахмальная вода – чайная ложка картофельного крахмала, 150 мл воды комнатной температуры, желательно кипяченой. Пейте залпом.
2. Настойка листьев ежевики – найдете в аптеке, пить нужно трижды в день по столовой ложке.
3. Черничный кисель, приготовленный любым удобным способом. За полчаса до еды пейте его в количестве 250 мл.
4. Чай из кожуры граната – столовая ложка дробленой кожуры заливается стаканом кипятка. Дайте двадцать минут настоятся, потом разделите порцию на три приема, пейте до еды.
5. Против поноса, вызванного стрессом, поможет мятный чай. Возьмите чайную ложку мяты, залейте стаканом кипятка, пейте через пятнадцать минут. Употребляйте трижды в день.
6. Чай из ореховых листьев – в кастрюлю киньте столовую ложку дробленых листков, залейте пол литра воды и доведите до кипения, после чего оставьте на 20 минут кипеть на малом огне. Дайте еще полчаса, чтобы отвар настоялся. Пейте по столовой ложке трижды в день.

Чтобы облегчить состояние, надо:

1. Забыть о молочных продуктах, кроме натурального йогурта.
2. Исключите жирное, жареное, соленое, острое, копченое, маринованное.
3. Завтракайте легкой кашей на воде, лучше овсяной. После вместо зеленого чая, выпейте крепкий черный и съешьте несколько хлебцев.
4. Не ешьте сухофрукты, о черносливе вообще забудьте.
5. Пейте травяные чаи, лучше ромашку.
6. Включите запеченные, тушеные и вареные продукты в меню.
7. Ешьте легкие супы.

Чем опасен понос во время беременности?

Есть несколько осложнений, к которым приводит понос:

• обезвоживание – выводит полезные вещества, вредит плоду;
• скапливаются токсины – тоже негативно влияет на малыша;
• кишечник слишком активно работает, что может повлечь за собой тонус матки. Тонус матки может привести к отторжению плода и выкидышу;
• если понос в третьем триместре и сопровождается болями в животе, то, возможно, пришла пора рожать.

Как беременной восстановиться после диареи?

Только соблюдая покой и диету. В качестве пищи подойдет постная, несоленая еда. Также надо употреблять меньше клетчатки, желательно овощи или фрукты тушить или запекать.

Понос как признак беременности

Как индикатор беременности его не используют. Это может случиться, ведь при беременности иммунитет падает, случается перестройка организма и это может сопровождаться диареей. Если вы подозреваете беременность, то сделайте тест или сдайте анализ крови.

Понос на 38 неделе беременности

Для данного срока это вполне нормально, хотя не стоит пренебрегать консультацией у врача. Боли в животе при поносе могут сигнализировать о схватках.

Опасность есть в таких случаях:

1. Жидкий кал с зеленой или желтой примесью.
2. Повышенная температура – как признак инфекции.

Если кишечник мамы пустой, то ребенку легче появляется на свет. В этом случае, состояние женщины легче, чем при запоре.

Профилактика

Правила совсем просты, если их придерживаться, диарея не побеспокоит:

1. Покупайте только свежие продукты.
2. Приготовленные блюда оставлять только на сутки, больше ими питаться нежелательно. Приготовьте свежее блюдо.
3. Овощи и фрукты очень тщательно мойте.
4. Мясо, молочные продукты и рыбу следует поддавать после тщательной термической обработки.
5. Не ешьте пищу в общественных местах, не заказывайте даже в ресторанах.
6. Мойте руки перед едой.

Такие простые правила позволят вам снизить риск появления поноса.

Запор и диарея во 2 триместре беременности

Во 2 триместре часто наблюдаются проблемы, связанные с нарушением работы кишечника: диарея и запор при беременности не только доставляют дискомфорт, но ещё и могут иметь негативные последствия. Как бороться с такими проблемами? Давайте разберёмся.

Беременность – это тот период, когда женский организм работает «на износ». Неудивительно, что он часто даёт сбои. Во втором триместре у будущих мам нередко меняется функционирование ЖКТ, из-за чего появляется диарея или запор. Такие проблемы доставляют дискомфорт, но даже не это главное: будущая мама переживает, не скажется ли нарушение работы кишечника на здоровье ребёнка.

Понос во 2 триместре: причины появления и способы лечения 

Диарея при беременности часто доставляет беспокойство на ранних сроках, но и во 2 триместре это – нередкое явление. Диарею вызывают несвежие и некачественные продукты, лекарственные препараты и витаминные комплексы, вирусы, стресс. Развитию проблемы способствует ослабленный иммунитет и изменившийся гормональный фон.

Понос как затяжное явление опасен во 2 триместре беременности. При таком нарушении наблюдается изменение водно-солевого баланса, что приводит к нарушению работы систем женского организма, изменению количества и даже состава околоплодных вод. Гиперактивность кишечника и длительная интоксикация может негативно сказаться на протекании беременности.

Во втором триместре беременности опасно длительное патологическое состояние, сопровождающиеся болевыми ощущениями и частыми позывами к дефекации, жидкий стул, который наблюдается разово, не несёт рисков. При остром проявлении проблем с ЖКТ нужно обратиться к врачу.

Диарея при беременности требует правильного подхода к лечению. Во втором триместре для устранения симптомов могут применяться специальные препараты, однако назначить их может только врач. Ваша задача при диарее – облегчить своё состояние. Нужно направить силы на борьбу с обезвоживанием. В этот период рекомендуется пить как можно больше жидкости. Чтобы не усугубить своё состояние, придерживайтесь щадящей диеты, включающей каши, кефир, нежирный творог.

Запор во втором триместре: причины, риски и лечение

Во 2 триместре беременности, помимо диареи, будущих мам часто беспокоит ещё одна проблема – запор. Причины затруднённого опорожнения кишечника могут быть разными. Самые распространённые из них:

• ограниченный приём жидкости;
• обострение геморроя;
• снижение физической нагрузки;
• нарушение моторно-эвакуаторной функции кишечника из-за увеличения матки.

Запор причиняет не только дискомфорт будущей маме, но и оказывает негативное воздействие на малыша. Из-за того, что не происходит своевременная дефекация, в организме остаются ядовитые вещества распада пищи. Во втором триместре вероятность всасывания их через плаценту ниже, чем на ранних сроках, однако риски существуют. Неправильная микрофлора кишечника будущей мамы может стать причиной возникновения наследственных заболеваний ЖКТ у малыша. В результате натуживания и метеоризмов матка может прийти в тонус.

С запором при беременности нужно бороться, 2 триместр позволяет принимать некоторые лекарственные средства, однако слабительные может назначить только врач. Самолечение категорически запрещено: бесконтрольный приём лекарств чреват негативными последствиями. Медикаменты назначают только при острых запорах, обычно лечение сводится к специальной диете, её также назначает врач. Справиться с регулярными запорами можно с помощью увеличения количества потребляемой ежедневно жидкости. Для профилактики рекомендуется заниматься физкультурой, питаться дробно, включить в свой рацион продукты, богатые клетчаткой.

Оцените материал:

спасибо, ваш голос принят

То понос то запор на ранних сроках беременности

На ранних сроках беременности понос может доставить много проблем, так как напрямую влияет на кровоснабжение плода. Ограничения последнего приводят к кислородному голоданию, недостатку витаминов и другие проблемы, которые могут привести к угрозе выкидыша. Также диарея часто становится причиной повышения тонуса матки, поэтому лечить ее нужно при первых же симптомах.

Причины диареи на ранних строках

• Нарушение пищеварения. Неправильное питание часто становится причиной жидкого стула. Огурцы с молоком никто не отменял. А уж если взять фактор вкусовых изменений, то здесь вообще можно кричать «караул!». Рассказы о предпочтениях в меню будущих матерей – это во многих случаях далеко не сказки. Что остается делать кишечнику, столкнувшись с неведомыми ранее сочетаниями? Конечно же, отвечать диареей. Как правило, такой понос во время вынашивания ребенка бывает несильным и непродолжительным.
• Инфекционные заболевания. Это серьезное развитие событий. Понос, вызванный сальмонеллезом или дифтерией, нужно лечить. Инфекционное кишечное заболевание сопровождается не только поносом, но и рвотой, головокружением, слабостью и температурой. Если такая неприятность случилась с беременной женщиной на раннем сроке, то нужно срочно вызывать врача. Нередко такая ситуация заканчивается госпитализацией, с подобными заболеваниями шутить нельзя, тем более, женщине, которая несет ответственность и за жизнь ребенка.
• Прием лекарственных препаратов. Всем известно, что любое лекарство имеет побочные действия. Диарея может быть одним из них. После приема препаратов, стул нормализуется, но что делать, если лекарство отменять нельзя? В этом случае нужно обратиться к врачу. Скорее всего, он назначит аналог данного препарата, который не будет провоцировать понос.
• Гормональная перестройка, с которой сталкиваются все беременные.
• Токсикоз на ранних сроках не всегда проявляется лишь одной тошнотой и рвотой, он может стать и провокатором диареи.
• Стрессовое состояние и волнение.

Что пить от поноса при беременности

Первое, что следует сделать будущей матери, это обратиться за помощью к врачу. Помните, что диарея, сопровождающаяся активной рвотой, температурой и слабостью, требует срочного звонка в скорую.

Если серьезных симптомов нет и женщина чувствует себя хорошо, несмотря на жидкий стул, решить проблему можно самостоятельно.

Беременным можно пить следующие препараты от поноса:

• Активированный уголь. Наверняка он есть в аптечке у любой хозяйки. Он абсорбирует каловые массы, очищает кишечник от токсинов и вредных веществ, улучшает работу пищеварительной системы.
• Смекта. Это абсорбент французского производства в виде порошка, упакованного в одноразовый пакетик. Основным компонентом лекарства является особая белая глина со средиземноморского побережья. Смекта имеет приятный сладкий вкус и фруктовый аромат. Перед использованием содержимое пакетика нужно развести теплой водой и выпить в промежутке между приемами пищи. Для взрослого человека достаточно трех пакетиков в день.
• Энтеросгель. Еще один «очиститель» кишечника, который поможет справиться с диареей у беременных на ранних сроках. Продается он в виде полупрозрачной пасты в баночках различного объема. Активным веществом препарата является гидрогель метилкремниевой кислоты, который связывает токсины в кишечнике и выводит их естественным путем. Благодаря гелиевой консистенции паста обволакивает слизистую органов, предохраняя от раздражений. Дозировка для взрослого человека составляет одну столовую ложку три раза в день в перерывах между едой.
• Так как диарея приводит к обезвоживанию, рекомендуется поддерживать водно-солевой баланс, употребляя побольше жидкости. Можно пить специальные растворы Регидрона, Гудрона, Трисола.
• При кишечной инфекции с разрешения врача принимают антимикробные средства, такие как Нифуроксазид.
• После диареи необходимо восстановить кишечную микрофлору. Поэтому назначают Бифидумбактерин, Бактисубтил, Бифиформ.

Все эти препараты могут вызывать побочное действие в виде запора. Если это случилось, средство следует заменить на другое или уменьшить дозировку вдвое.

Лечение народными средствами

Ничто так не выручает на ранних сроках беременности, как рецепты наших бабушек. Такое лечение безопасно, эффективно и доступно.

1. Крахмал. Самый простой способ избавиться от поноса – это выпить полстакана крахмальной воды. Для этого одну чайную ложку порошка следует развести в 30 мл воды до состояния кашицы, а после добавить остаток жидкости. Делается это для того, чтобы в напитке не было комочков.
2. Кисель на крахмале. Все умеют варить кисель. Для этого готовится обычный компот, в который добавляется несколько ложек крахмала. Картофельный порошок дозируется в зависимости от желаемой густоты будущего напитка, в среднем кладется четыре столовых ложки на один литр воды. Ягодная основа может быть любой, но при поносе во время беременности рекомендуется делать напиток из черники.
3. Рисовый отвар. Это еще один популярный рецепт, доставшийся нам от бабушек. Для приготовления этого вяжущего средства берется одна столовая ложка риса и стакан воды. Крупу нужно отварить до разваренного состояния. Цель – это слизистая юшка, которая образуется в результате. Ее следует отжать и выпить натощак в теплом виде.
4. Чай из шиповника. Это лечение придется многим по вкусу. Заварите отвар из шиповника и пейте его вместо чая.
5. Травяной сбор. Можно приобрести готовый сбор в аптеке, а можно приготовить его дома самостоятельно. Для этого надо взять по одной столовой ложке ромашки, зверобоя, измельченной коры дуба, полыни и листьев жимолости. Смешать. Заваривать по две столовых ложке смеси на стакан кипятка и пить по полстакана три раза в день.
6. Отвар из кожуры граната. Беременным полезно есть гранат, а кожура этого фрукта может выручить при поносе. Для этого следует заварить ее в кипятке и пить полученный отвар по полстакана три раза в день.
7. Добавление в меню риса, овсянки и картофеля. Эти продукты способствуют образованию каловых масс, поэтому их применение в период поноса способствует быстрому восстановлению стула.

Если понос был вызвана нервным состоянием, в первую очередь следует успокоить нервную систему. Мятный чай, стакан теплого молока перед сном или настойка пустырника – лучшие друзья при волнениях в период беременности в первом триместре.

Лечебная диета при диарее

При расстройствах кишечника рекомендуется соблюдать определенные правила питания и ограничивать себя в потреблении определенных продуктов. Понос на ранних сроках беременности — не исключение.

Скорректируйте рацион следующим образом:

• В первые сутки диареи употребляйте больше жидкости, чтобы омыть ЖКТ и удалить токсины. С этой целью можно использовать слабый черный чай либо рисовый отвар. В случае сильного голода можно есть только сухарики из белого хлеба.
• На вторые сутки разрешены слизистые каши, приготовленные на воде, из овсяных хлопьев либо риса. Готовят каши без сахара и соли. Можно пить овощной или куриный бульон, есть белые подсушенные хлебцы.
• На третьи сутки показаны проваренные и протертые овощи, легкий суп, паровые куриные котлеты.
• Полностью исключите из меню острые, жареные, жирные блюда.
• Принимать пищу следует дробно, в теплом виде.

… с Дикой болью в животе… Проснулась от Острой Режущей боли (Очень резких спазмов) под пупком и ниже (вся нижняя часть живота). в туалет Не хотела. Но пошла… т.к. боль Настолько АДСКАЯ, что ни сидеть, ни лежать я не могла… пошла… вроде как запор (твердый стул, Обычный для меня со времен Беременности еще)… и когда Казалось бы Все, вдруг стул стал Жидким. в итоге за час уже 2 раза бегаю в туалет. боли поменьше стали, но все равно побаливает периодически… и ноет сейчас даже… ЧТО это может быть?? Поносами в жизни не страдала. вчера кушала Нормальную пищу. С чего это вдруг?? И что делать(( Боюсь пить смекту, т.к. Запоров тоже Очень боюсь. ((((((

Я так полагаю, что кишечник. (просто Скорая сказала, что это и печень и желчный может быть… О_о но с Чего. если Не исключен Кишечник. )

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Беременность — особый период в жизни каждой женщины, это не только моральная и эмоциональная перестройка организма, но и гормональная. Она влияет на метаболизм и может привести к различным функциональным расстройствам. Увеличение размера матки сказывается на работе кишечника, т.к. анатомически они расположены рядом, происходит давление на кишечную петлю, её смещение. Многие женщины в этот период жалуются на запоры. Но может ли быть понос на ранних стадиях беременности? Как определить, что это естественное состояние вследствие вынашивания ребёнка или признак серьёзного патологического процесса, который нельзя пропустить, чтобы не навлечь беды на себя и будущего ребёнка?

Код по МКБ-10

Эпидемиология

По статистике больше половины всех беременных женщин страдает от токсикоза. Других систематизаций по конкретной его симптоматике не встретилось, но надо полагать, что часть этих женщин испытали и понос на ранних стадиях беременности.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]

Причины поноса при беременности на ранних сроках

Причины поноса при беременности на ранних сроках могут носить как физиологический, так и патологический характер. Первый отличается кратковременным течением и с адаптацией к новым условиям прекращается. Патологическая диарея может быть спровоцирована такими причинами:

• пищевое отравление;
• несовместимость продуктов питания;
• реакция на приём витаминных комплексов и отдельных микроэлементов, которые назначают вначале беременности;
• синдром разражённого кишечника;
• кишечные инфекции;
• панкреатит;
• нарушение работы ЖКТ.

[11], [12], [13]

Факторы риска

К факторам риска возникновения поноса на ранних сроках беременности относятся эмоциональные переживания, вызванные тревогой о будущем ребёнке, употребление слабительных препаратов в случае запоров, наличие глистов.

[14], [15], [16], [17], [18]

Патогенез

Патогенез физиологической диареи связан с изменением гормонального фона женщины, «поведением» гормонов, попыткой организма выбросить вне себя пока чужеродное для него тело. Механизм развития диареи, связанной с патологическим состоянием, обусловлен 4 причинами: кишечной секрецией, нарушением транзита пищи, повышением осмотического давления в кишке, её воспалением. Каждому виду заболевания присущ свой патогенез:

• секреторная диарея — повышена секреция воды и электролитов, снижена всасываемость кишечника;
• экссудативная — воспаление стенки кишки;
• осмолярная — нарушение переваривания и всасывания пищи;
• гипер- и гипокинетическая — ускорение или замедление скорости продвижения химуса — содержимого кишечника.

[19], [20], [21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

Симптомы поноса при беременности на ранних сроках

Первыми признаками того, что что-то изменилось в ощущениях и состоянии женщины, могут быть вздутие живота, скопление газов, метеоризм, тяжесть, тупая боль в животе. Даже ещё не зная о беременности, такие симптомы, как понос и рвота, или понос и тошнота, могут дать подсказку женщине о произошедшем. На ранних сроках беременности симптомы поноса, если они не приносят большого дискомфорта, не носят системный характер, являются допустимым проявлением, для которого существует определение «токсикоз». Ранний токсикоз — это не болезнь, а особое состояние женщины — реакция на запахи, сильное желание съесть что-то определённое и только это, или отсутствие аппетита вообще, снижение артериального давления. Таким образом, токсикоз и понос при беременности на ранних сроках — это не аномальное явление, а усилие организма подстроиться под новые реалии.

Температура и понос на ранних сроках беременности

Что должно насторожить женщину и заставить обратиться к врачу? Тревожным сигналом наличия патологии на ранних сроках беременности является:

• сильный понос;
• температура и понос;
• неестественный цвет испражнений.

Чаще всего температура при поносе провоцируется вирусной, бактериальной или паразитарной инфекцией. Если понос сильный, а температура высокая, то это свидетельствует об острой диарее — опасной как для здоровья беременной, так и для плода.

[29], [30]

Черный понос при беременности на ранних сроках

Чёрный понос не всегда признак заболевания. Некоторые виды пищи (черника, смородина, печень), активированный уголь, препараты с содержанием железа способны изменить цвет фекалий на тёмный. Но если у беременной существовал диагноз язвенная болезнь, это повод забить тревогу. Внутреннее кровотечение при попадании в кишечник окрашивает каловые массы в чёрный цвет. Кроме этого у женщины становятся бледными кожные покровы тела, появляется слабость, бъёт озноб.

[31]

Зеленый понос при беременности на ранних сроках

Если зелёный понос нельзя связать со специфическими продуктами или лекарствами, витаминами, способными дать такой цвет, а также проявляются другие тревожные симптомы (рези и боли в животе, высокая температура, слабость, рвота, водянистый стул), то возможной причиной патологического состояния может быть дисбактериоз — нарушение микрофлоры кишечника, кишечная инфекция (дизентерия, сальмонеллёз, эшерихиоз).

Понос по утрам на ранних сроках беременности

Понос по утрам на ранних сроках беременности могут вызвать препараты железа, например, сорбифер. Их назначают при низком гемоглобине и для предупреждения дефицита железа. Но если расслабленный стул больше не беспокоит в течение дня, то волнения излишни. Жидкий стул по утрам также возможен из-за реакции организма на формирование плаценты, т.к. это отражается на внутренних органах и приводит к нарушениям белкового и углеродного баланса. После адаптационного периода всё придёт в норму.

[32], [33]

Осложнения и последствия

Последствия и осложнения поноса на ранних сроках беременности не столь безобидны, даже если они не связаны с серьёзной патологией. Дело в том, что диарея приводит к обезвоживанию организма беременной, а это пагубно сказывается на кровообращении женщины, а значит и плаценте. Плод недополучит необходимых веществ для полноценного развития. В случае проникновения инфекции последствия представляют собой ещё большую опасность, т.к. токсины легко преодолевают плацентарный барьер и способны нанести вред ребёнку.

[34], [35], [36], [37], [38], [39]

Диагностика поноса при беременности на ранних сроках

Если понос длится более трёх дней, изменена консистенция кала, неестественный цвет, появились другие настораживающие симптомы, пора обратиться к врачу. Диагностика поноса на ранних сроках беременности заключается в лабораторных исследованиях кала, крови, применении инструментальных методов. Оценивается также степень дегидратации, при большой потере жидкости кожа становится сухой, появляется тахикардия, понижается артериальное давление.

Отклонение показателей от нормальных в исследовании крови даст представление о патологических изменениях в организме беременной. Общий и биохимический анализ крови покажут значение печёночных ферментов и поджелудочной железы. Анализ кала исследуется на наличие яиц глистов, дисбактериоз, кишечные инфекции, копрология осуществляется при подозрении на панкреатит.

Из инструментальных методов с учётом особого положения женщины с разрешения врача может быть проведено ультразвуковое исследование печени, желчного пузыря, селезёнки, поджелудочной железы.

[40], [41], [42], [43], [44]

Дифференциальная диагностика

При проведении дифференциальной диагностики важна совокупность признаков, присущих конкретной инфекции, их динамика развития, анамнез больной, характер и объём испражнений, запах, цвет, частота стула, результат лабораторных исследований. Установить правильный диагноз непростая задача, т.к. существует немало заболеваний с симптомами поноса, а наложение ещё и проявлений токсикоза усложняют её. Важно определить контакты с больными людьми, животными, исключить острые состояния брюшной полости, требующие хирургического вмешательства, например, аппендицит.

Лечение поноса при беременности на ранних сроках

Лечения поноса при беременности на ранних сроках может назначать только врач. Основные его направления — восполнение жидкости, диетическое питание, медикаментозное лечение, профилактика. Если кроме расслабленного стула ничего существенного со здоровьем женщины не происходит, можно ограничиться обильным питьём (чаи на лечебных травах, узвары, минеральная щелочная негазированная вода), щадящим питанием, включающим отварной рис, запечённый картофель, нежирные сорта отварного мяса и др. При более выраженных проявлениях диареи, приносящих беспокойство беременной, врач может прописать сорбенты, обволакивающие и вяжущие вещества, ферментные препараты и другие медикаментозные средства, согласно поставленному диагнозу и не противопоказанные при беременности.

Лекарственное лечение поноса при беременности

Лекарства от поноса на ранних стадиях беременности:

Регидрон — выпускается в порошках, расфасованных в пакетики по 18,9г. Восстанавливает кишечно-щелочной баланс. Готовится раствор следующим образом: в ёмкость высыпается один пакет порошка, добавляется литр кипятка, размешивается и доводится до тёплого состояния. Принимать небольшими глотками после каждого опорожнения кишечника или приступа рвоты. В среднем в час необходимо выпить объём, равный 10мл жидкости, умноженной на килограмм веса человека. Как правило, никаких побочных эффектов не вызывает. Противопоказан гипертоникам, больным сахарным диабетом, при почечной недостаточности.

Среди сорбентов, разрешённых для приёма беременным, активированный уголь, полисорб, смекта, сорбекс.

Полисорб — капсулы, содержащие по 250мг гранулированного активированного угля. Связывает токсические вещества в просвете кишечника и выводит их. Принимается между приёмами пищи. Доза составляет 2-4 штуки трижды в сутки. В результате длительного лечения нарушается моторика кишечника и всасывание его стенками. Не назначается при эрозиях и язвах пищеварительного тракта, индивидуальной непереносимости.

При необходимости, если польза для матери превышает риск для плода, назначают антибактериальные препараты эрцефурил, бисептол, энтероседив.

Эрцефурил — капсулы, суспензия, обладает бактерицидным свойством. Рекомендованная доза одна капсула или мерная ложка 4 раза в день через равные промежутки независимо от еды. Средство хорошо переносится пациентами, в отдельных случаях наблюдалась аллергия в виде сыпи. Противопоказан детям до 1 месяца, в капсулах — до 7 лет.

Ферментные препараты, помогающие в переваривании пищи, фестал, пепсин, мезим, панкреатин.

Фестал — драже, помогает усвоению белков, углеводов, жиров. Принимается трижды в день во время или сразу же после еды. Противопоказан при гепатите, закупорке желчных протоков.

Могут применяться бактериальные препараты для нормализации кишечной флоры (линекс, энтерол, бифиформ, нормафлор, ацилакт).

Бифиформ — капсулы, необходимая доза — 2 штуки в день. При повышенной чувствительности могут вызывать аллергию.

[45], [46], [47], [48], [49]

Витамины

При диарее витамины и микроэлементы плохо всасываются в кишечнике, из-за этого происходит их нехватка, что может обернуться проблемой для мамы и будущего малыша. Поэтому после восстановления нормального стула необходимо насытить организм продуктами, богатыми на витамин А (печень, яйца, рыба, помидоры, морковь), витаминами группы В (яблоки, капуста, хлеб с отрубями), С (смородина, сладкий перец, цитрусовые, шиповник), D — строительный материал для формирования скелета ребёнка (рыбий жир, солнечные лучи) и другими полезными элементами. Не стоит забывать, что всё это должно быть приготовлено с использованием щадящих технологий, в измельчённом, отварном виде.

Физиотерапевтическое лечение, обычно применяющееся при поносах (микроклизмы из лечебных трав, иглорефлексотерапия) во время вынашивания ребёнка не назначается.

Народное лечение

Народное лечение предусматривает, в основном, вяжущие и обволакивающие средства при поносе. Самые безобидные для будущей мамы следующие:

• отвар риса — на одну часть хорошо промытых зёрен взять 4 части воды, кипятить на медленном огне, после готовности процедить. Тягучая киселеобразная жидкость и есть лечебным средством;
• картофельный крахмал — на пол стакана тёплой воды чайная ложка, тщательно перемешав, выпить;
• ржаной хлеб замочить на пол часа в воде, пить жидкость мелкими глотками.

[50]

Лечение травами

Лечение травами поноса при беременности нужно проводить очень осторожно, т.к. много лекарственных растений могут вызвать повышенный тонус матки и нести угрозу выкидыша, в том числе растения, содержащие дубильные вещества (шалфей, кора дуба). Среди рекомендованных вяжущих трав лапчатка прямостоячая, зверобой, ромашка, ягоды черники, черёмухи, кровохлёбка.

Гомеопатия

Гомеопатические средства, имеющиеся в продаже в аптеках и направленные на лечение расстройств стула, в инструкциях содержат предостережения о том, что препараты не тестировались на беременных женщинах, а некоторые из них содержат в своём составе этанол. Одно из них энерсель плюс В.М.

Энерсель плюс В.М. — раствор для инъекций, предназначен для терапии диарей различной этиологии в комплексе с другими видами лечения. Вводится внутримышечно 4 раза в день, в одно и то же время по 4 мл за один раз. Побочных реакций, противопоказаний, случаев передозировки не обнаружено.

Из безопасных гомеопатических препаратов выделяется хамомилла, в её основе ромашка лекарственная. Лечебное действие начинает проявляться с 6 разведения, но применяется и в 12-ом, 18-ом разведении.

Профилактика

Понос, вызванный изменением физиологического состояния женщины, после периода адаптации и перестройки организма пройдёт сам. Чтобы избежать других факторов проявления диареи, необходимо придерживаться следующих правил профилактики:

• всегда мыть руки после прихода с улицы домой и перед едой;
• следить за сроками реализации продуктов питания;
• продукты, употребляемые в сыром виде, хорошо мыть;
• соблюдать чистоту в холодильнике и на кухне;
• выдерживать правила термической обработки продуктов;
• не совмещать трудно сочетаемые блюда.

[51], [52], [53], [54], [55], [56], [57], [58]

Прогноз

Так как понос тянет за собой нарушение электролитного состава крови, обезвоживание, то это плохо сказывается на вынашивании ребёнка. Однако, при своевременном принятии мер прогноз благоприятный.

[59], [60], [61]

Похожие статьи:

Семена льна веками использовались для терапии множества болезней. Их эффективность настолько неоспорима, что назначить их в качестве терапевтического или профилактического средства может даже лечащий врач. Помочь это средство может при очень разнообразных недугах, среди которых:

1. Атеросклероз. Лечение этой болезни при помощи приёма семян льна вполне закономерно, так как растение значительно понижает уровень холестерина в крови. Это повышает тонус и эластичность сосудов.
2. Инвазии паразитарного типа. Лён способен очистить кишечник человека от гельминтов. Антипаразитарное действие существенно.
3. Патологические состояния органов пищеварения. Лен полезен при множестве болезней ЖКТ. Среди них язвенная болезнь, гастрит, панкреатит, а также болезни желчного пузыря и печени. Применяется лён в виде киселя, а также может разжевываться.
4. Хронические запоры. Структура и содержащаяся в растении клетчатка, позволяют вывести из организма человека шлаки и токсины. Лён приводит к мягкому очищению кишечника и восстановлению его слизистой оболочки.
5. Заболевания мочевыводящей системы. Средство позволяет избавиться от скопления жидкости в организме, а также нормализует почечную функцию.
6. Болезни горла. При заболеваниях респираторного типа, отвар из семян льна используют для ополаскивания горла. В случае, когда пациент болен бронхитом или воспалением легких, отвар рекомендуется пить слегка подогретым.

Семена льна также используются в качестве профилактического противопростудного средства или в качестве поддерживающего препарата в послеоперационный период.

Полезные свойства семян льна

В составе семян льна имеется достаточно много полезных компонентов. Среди них врачи особенно отмечают следующие:

• Омега-3. Эти жирные кислоты играют очень важную роль в организме человека. Они позволяют сохранять целостность клеточных мембран, а от здоровья клеток и зависит здоровье всего организма человека. Омега-3 в организме не вырабатывается, в связи с чем человеку и необходимо обеспечивать поступление веществ извне. Недостаток вещества также может привести к множеству сердечно сосудистых болезней и даже диабету II типа. Также недостаток Омега-3 приводит к суставным болям, провоцирует депрессивные состояния, усталость и рассеянность. Вещество в достаточном его количестве может улучшить состояние ногтей, кожи и волос.
• Клетчатка. Этот элемент невероятно важен для пищеварительной системы человеческого организма. Клетчатка способна обволакивать стенки желудка, помогает быстрее выводиться холестерину и канцерогенам, а также способствует улучшенному поглощению организмом питательных веществ. Одно из свойств клетчатки — профилактическое свойство, позволяющее обезопасить человека от рака кишечника.
• Лигнаны. Семя льна является безоговорочно лидирующим продуктом по содержанию данного компонента. Лигнан — это натуральный гормон-фитоэстроген. Лигнан также способен обезопасить человека от рака, в частности — рака груди и половой системы. Стоит понимать, что лигнан содержится только в семени льна, в льняном масле вещества нет.

Также помимо этих полезных компонентов семя льна содержит:

• витамины А, В, F и Е;
• марганец;
• калий;
• железо;
• фосфор;
• магний;
• аминокислоты;
• алкалоиды;
• растительные стиролы;
• жиры;
• белки;
• Омега-6 — полиненасыщенные кислоты;
• антиоксиданты.

Богатый состав семян делает их достаточно питательными и калорийными. Так, в 100 г семян содержится целых 540 ккал. Именно поэтому злоупотреблять продукт все-же не стоит, лучше придерживаться рекомендованной дозировки.

Польза для мужчин

Семена льна полезны не только для желудочно-кишечного тракта человека, но и для мочеполовой системы. Так особенный эффект эти вещества оказывают на мужскую половую систему. Рекомендуется использовать семя льна для улучшения эректильной функции и для повышения потенции у мужчин. В качестве профилактики семена льна показаны и абсолютно здоровым мужчинам.

Семена льна содержат в своем составе серотонин. Этот гормон важен для тех, кто страдает от депрессивных состояний, стрессов и перенапряжения. Серотонин способен улучшить самочувствие и отладить работу нервной системы. Это в особенности важно для мужчин, которые задействованы на тяжелых производствах.

Также масло показано мужчинам при следующих недугах:

• аденома простаты;
• воспалительные заболевания мочевыводящей системы;
• эректильная дисфункция;
• простатит.

Вылечить эти заболевания одними семенами льна не является возможным, но продукт способен поддержать организм и ускорить процессы выздоровления.

Польза для женщин

Семена льна невероятно полезны для женщин. В своем составе они содержат фитоэстрогены. Это вещество является натуральным аналогом женских гормонов. Содержаться фитоэстрогены в наружном слое семян. Именно поэтому, употреблять лен желательно натуральным, а не в виде масла.

Фитоэстрогены способны облегчить течение климакса и отрегулировать менструальный цикл. Также гормон способен обезопасить женщину от рака груди и матки.

Так как семя льна содержит антиоксиданты, этот продукт считается настоящим эликсиром молодости. Семена останавливают процесс старения кожи и организма в целом. Также приём льна рекомендован в период вынашивания ребенка. Эти семена очень питательны, и к тому же они содержат в себе большое количество полезных минералов, витаминов и других веществ, которые полезны как матери, так и ребенку.

Принимать лен строго запрещено тем женщинам, которые страдают от следующих заболеваний:

• фибромиома матки;
• эндометрит;
• поликистоз.

Некоторые проблемы могут возникнуть и у тех женщин, которые страдают непереносимостью какого-либо компонента льна или семени в целом. В таком случае нельзя употреблять не только семя, но и концентрированное масло, в основе которого находится растение.

Вред и противопоказания

Невероятно полезные семена льна могут принести и вред. Именно поэтому, в множестве стран мира продажа масла из льна полностью запрещена. Противопоказания к приему не многочисленны, но всё-таки они имеются:

1. Обострение холецистита и панкреатита.
2. Кишечная непроходимость.
3. Цирроз печени.
4. Гепатит.
5. Камни в желчно пузыре.
6. Камни в почках.

Особенно стоит отметить запрет на приём масла в период лактации. При кормлении ребенка грудью, масло изо льна, а также его семечки принимать воспрещено. Объясняется это тем фактом, что многочисленные полезные вещества льна могут попасть в организм ребенка через молоко матери и привести к сильной аллергической реакции.

Этот продукт может предупредить диабет, но вот при его наличии, принимать семена льна уже противопоказано. Всё дело в том, что семечки растения содержат в себе моносахара. Единократный приём небольшого количества семени, например, в качестве ингредиента сдобы или другого блюда, не способен нанести вреда. Но если семя принимается целенаправленно для терапии какого-либо заболевания, то прежде чем начать приём, стоит проконсультироваться с доктором.

О том, в каком количестве можно принимать семена льна, также стоит поинтересоваться у врача. Часто лен воздействует на организм, как слабительное, в связи с чем приводит к диарее, обильному слюноотделению, а иногда и рефлюксу.

В других странах семена льна воспрещены к продаже и даже караются по закону. Причина этого — неправильное хранение масла. Всё дело в том, что продукт содержит в себе большое количество ненасыщенных жирных кислот. Как пример, подсолнечное масло содержит всего 1% Омега-3, а масло льна — целых 45%. Однако, под воздействием света и температуры Омега-3 превращается в пероксиды. Именно пероксиды опасны для здоровья и могут воздействовать на него, как канцерогены.

Таким образом, при покупке масла нужно убедиться, что оно не в прозрачной бутылке, не просрочено и не вскрыто механически. Если масло приобрело горьковатый привкус — использовать его нельзя ни в коем случае.

Как принимать семена льна? Рецепты

Приём семян льна подразумевает несколько его разных вариаций. Для того чтобы понять, как правильно употреблять льняные семечки, стоит понять, какую проблему требуется решить при помощи этого продукта. Чтобы получить наиболее точные консультации, касательно правил приёма, можно обратиться к доктору.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

При болезнях пищеварительной системы принимать лен нужно в виде киселя из семян. В таком виде он улучшает метаболизм и нормализует работу и состояние желудка. Использовать отвар можно при язве, гастрите, кишечных расстройствах.

Для приготовления требуется 1 столовую ложку семян залить 500 мл. кипятка. После этого смесь должна настаиваться на протяжении 8 часов. Вкус напитка является достаточно специфическим, именно поэтому врачи разрешают добавлять в него мёд, корицу или смешивать с ягодным киселем.

При воспалении органов пищеварительного тракта

Для того чтобы успокоить слизистые желудочно-кишечного тракта, пациентам рекомендуют использовать настой льняного семени. Он активно очищает организм от шлаков и помогает при желудочных болях.

Для приготовления требуется залить 3 столовые ложки семени 1 литром кипятка. Спустя 3 часа настой нужно процедить, а впоследствии пить по 150 мл перед едой в течение 1 месяца.

Рецепты при диете

Для скорейшего похудения используются семена льна, смешанные с маложирным кефиром. В 100 мл кефира требуется добавить 1 ложку семян льна. Смесь должна заменить завтрак или ужин, а выпивать её нужно строго на голодный желудок или спустя 3 часа после последнего приёма еды.

Для ускорения похудения, требуется увеличивать дозу семечек. Так спустя 1 неделю можно добавить ещё 1 дополнительную ложку семечек, а спустя 2 недели — ещё 2 ложки. Важно использовать не более 3 чайных ложек семечек на стакан кефира, это может вызвать сильную диарею.

Для комплексного действия

Для улучшения состояния кожи, ногтей, волос, а также очищения организма от шлаков и прочих вредных веществ требуется готовить из семян льна отвар. Для этого 1 столовая ложка семечек заливается 500 мл. кипятка и проваривается на слабом огне около 30 минут. Пить отвар нужно по 250 мл. после пробуждения и перед сном. Для того чтобы отвар был более приятным по вкусу в него можно добавить капельку кислого сока вишни, лимона или яблока.

Семена льна для похудения

Похудение при помощи семян льна вполне возможно, о чем сообщают многочисленные отзывы в интернете. Всё дело в том, что семена содержат большое количество клетчатки, малое количество углеводов и очень много активных кислот. Такое сочетание провоцирует ускоренный процесс сжигания жиров в организме.

Полезны семена для похудения и потому, что они активно налаживают работу выделительной системы организма и помогают организму очищаться от всех лишних токсинов, которые виновны в наборе веса человеком.

Метаболизм очень важный элемент в процессе похудения человека. Хороший метаболизм в 100% случаев гарантирует правильный вес тела. Семена льна улучшают и этот процесс. Также, попадая в желудок человека, продукт разбухает и активизирует перистальтику желудка, тем самым препятствуя всасыванию лишних жиров.

При правильном приёме семян льна потеря веса может составлять 1-2 кг в месяц. Не стоит забывать, что приём этого продукта без соблюдения диеты совершенно бесполезен в процессе похудения.

Отзывы

Отзыв 1: Алена, Вологда

Семена льна я использую уже очень давно в качестве профилактического средства, так как с детства страдаю от болей в желудке. Этот метод мне когда-то подсказала моя подруга, с которой я работала на одном предприятии.

Использовать семя просто, достаточно просто залить их крутым кипятком и настоять. Есть и другие способы приготовления, но мне помогает прекрасно именно этот. После приёма такого напитка сразу наступает какое-то облегчение. А если еще и полежать с пол часа , то боли как и не бывало.

Отзыв 2: Кристина, Ростов-на-Дону

А я семечки льна использовала для чистки организма! Когда-то прочитала, что лён является природным источником множества полезных веществ, который к тому же очищает все внутренние органы и способствует более хорошей их работе.

Через месяц после употребления настоя из семечек у меня нормализовалось пищеварение, прошли боли в желудке, которые очень часто возникали после приёма пищи. Я даже похудела на 2 килограмма. Это даже без соблюдения какой-либо диеты.

Отзыв 3: Александра, Краснодар

Всем здравствуйте, я применяла отвар из семечек льна для лечения кожи. С детства страдала обширной и серьезной угревой сыпью. Ничего не помогало. Потратила кучу денег на дерматологов, но всё напрасно. Мне удавалось добиться только временного эффекта.

Подсказала коллега воспользоваться этим нехитрым методом. Ну, а что мне терять? Взяло, конечно, попробовала. Первый результат появился уже через неделю. В дальнейшем мне посоветовали принимать настой еще и внутрь. И вот, уже месяц спустя угревой сыпи почти нет. Чудеса да и только!

Применение семян льна и что они лечат

Перед тем, как начинать прием лекарства, нужно изучить все «за» и «против», желательно не полениться и сходить на консультацию к врачу. Так как бездумный прием семени льна в лечении желудка и других органов может привести к неприятным последствиям: болям, тошноте, вздутиям и обострениям заболевания.

Противопоказаниями к применению являются:

• серьезные нарушения в работе почек, печени
• индивидуальная непереносимость
• беременность
• плохая свертываемость крови

Однако плюсов больше, чем минусов. Данный продукт содержит в себе большое количество полезных кислот, веществ, макро и микроэлементов. Пектин связывает тяжелые металлы, находящиеся в организме человека. Полиненасыщенные кислоты разжижают кровь. Селен служит хорошей профилактикой онкологии. Лецитин и витамины группы В предупреждают нервные расстройства и депрессии.

Интересный факт! Лен содержит в семь раз больше калия, чем бананы, рекомендуемые при нехватке этого элемента. В два раза больше фосфора, чем в тунце. И в четыре раза больше магния, чем в шоколаде.

Положительные тенденции к выздоровлению были замечены у людей страдающих:

• желчнокаменной болезнью
• панкреатитом
• гастритом
• язвой желудка и кишечника
• заражением организма глистами
• заболеваниями мочеполовой системы, сердца и сосудов

Семя льна при похудении также имеет полезные свойства. Низкокалорийный продукт, обладая очищающим эффектом, быстро дает чувство наполненного желудка и вполне может заменить прием еды.

Правила применения

Как применяют льняные семена и что они лечат? Зерна лучше всего употреблять в очищенном или молотом виде, так как цельные семечки могут травмировать слизистую и не раствориться должным образом из-за толстой оболочки. Если вы решили перемалывать зерна, то лучше делать это малыми порциями, так как хранить долго уже обработанный продукт может быть опасно: вещества быстро окисляются, превращаясь в опасные канцерогены. Да и отвары лучше пить свежеприготовленными, поэтому их рекомендуется делать в день приема, а не за неделю до этого.

Ответы на вопросы

Можно ли применять продукт женщинам? Травянистое растение рекомендовано использовать женщинам всех возрастов. Особые вещества, входящие в состав сырья, нормализуют количество прогестерона и эстрогена, защищают от рака груди и стабилизируют менструальный цикл. Беременные женщины перед началом применения льна обязательно должны проконсультироваться по этому поводу с врачом из женской консультации.

Как лучше применять семя льна для очищения организма? Во-первых, для очищения от шлаков лучше исключить из рациона жирные блюда. Во-вторых, в день рекомендуется выпивать не меньше 1,5 литров очищенной воды. А в-третьих, для быстрого вывода токсинов стоит использовать простой для приготовления рецепт: 2 ст. л. измельченного продукта помещают в термос и заливают пол литровой банкой горячей воды. Настой оставляют на ночь, утром сливают слизь и пьют ее до приема пищи по половине стакана. Этот же напиток из льняных семян применяется для похудения.

Как используют семя льна при лечении детей? Для быстрого выведения мокроты при кашле можно использовать следующий рецепт. Две столовые ложки мелко измельченного растения смешивают со стаканом кипятка и столовой ложкой меда. Полученную смесь принимают пять раз в день по 2 ст. л.

Как применять семя льна для кишечника? Популярным рецептом для чистки кишечника считается льняное семя с кефиром. Курс лечения составляет 3 недели. А вот и сам рецепт: 1 чайная ложка перемолотого сырья смешивается со 100 г кефира и выпивается натощак. Во вторую неделю пьют уже 2 чайные ложки льна с 200 г кисломолочного напитка. В третью — 100 г сырья с 300 г кефира.

Важно! При возникновении болей в желудке или кишечнике, плохом самочувствии кисломолочную диету с лекарственным растением стоит отменить.

Как принимать семена льна при повышенном уровне холестерина? 1 чайная ложка измельченного растения перемешивается с густым киселем из ягод. В течение трех недель нужно выпивать стакан киселя два раза в день.

Полезен ли данный продукт мужскому полу? Семя льна обладает полезными свойствами и для мужчин: способствует продуктивной работе пищеварения, эффективно применяется для профилактики и лечения простатита, снижает риск сахарного диабета. Для поддержания мужской силы берется столовая ложка сухого сырья и заливается стаканом кипятка. Смесь настаивается шесть часов и выпивается в течение суток.

Рецепт семян льна для поджелудочной железы: 2 ст. л. сырья заливаются 0,5 л очищенной воды и готовятся на водяной бане в течение 30 мин. Полученный отвар настаивается и процеживается. Лекарство принимается по 40 мл за 20 минут до приема пищи.

Важно! Только после посещения специалиста можно использовать семена льна для лечения панкреатита поджелудочной железы.

В заключение

Лен — растение, помогающее справиться со многими заболеваниями. Оно ускоряет заживление слизистой желудка, помогает справиться с запорами и болезнями горла. Но даже этот полезный продукт растительного происхождения требует правильного хранения и употребления.

Семена льна – применение, лечение. Как принимать, польза и вред

Веками из растения изготавливают ткань, масло, употребляют в пищу. Полезные свойства семян льна применяют для лечения заболеваний, улучшения состояния кожи и волос, похудения.

Польза семян льна

Калорийность 100г – 534 кКал.

Состав (здесь и ниже в скобках – процент от суточной нормы в 100г):

• Белки (24,1%).
• Жиры (75,3%).
• Углеводы (0,7%).
• Пищевые волокна (136,5%).

Витамины: В1 (109,6%), В6 (23,7%), В9 (21,8%), В5 (19,7%), В4 (15,7%), В3 (15,4%), В2 (8,9%), К (3,6%), Е (2,1%), C (0,7%).

Макроэлементы: магний(98%), фосфор (80,3%), калий (32,5%), кальций (25,5%), натрий (2,3%).

Микроэлементы: марганец (124,1%), медь (122%), селен (46,2%), цинк (36,2%), железо (31,8%).

Незаменимые аминокислоты: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.

Заменимые аминокислоты: аланин, аспарагиновая кислота, гидроксипролин, глицин, глутаминовая кислота, пролин, серин, тирозин, цистеин.

Полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3 (616,6%), Омега-6 (100%).

Чем полезны семена льна? Растворяющими, очищающими, отхаркивающими, смягчающими, обволакивающими, противовоспалительными и легкими слабительными свойствами.

Входящие в состав льняного семени полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 полезны свойством снижать уровень холестерина, артериальное давление, предупреждать заболевания сердца и сосудов, снижать риск тромбов.

В составе оболочки семян льна – фенольные соединения лигнаны, которые полезны антивирусными, антибактериальными, антиоксидантными, противогрибковыми свойствами. Их действие схоже с гормоном эстрогеном, который присутствует в мужском и женском организме.

Лигнаны замедляют деление клеток некоторых видов опухолей. Их поступление полезно для женщин – предупреждает заболевания молочных желез, для мужчин – как средство профилактики воспаления предстательной железы. Лигнаны предотвращают воспаление почек, улучшают функцию мочевой системы, предупреждают заболевания кишечника.

Входящая в состав льняных семян растворимая клетчатка полезна свойством снижать всасывание вредных веществ, способствовать их эвакуации из организма, очищать кишечник.

Молотые льняные семена добавляют в салаты, суп, вторые блюда. Польза – в разбухании частичек. Они долго не перевариваются, механически растягивают желудок, чем ускоряют наступление сытости, стимулируют сокращения кишечника (перистальтику). Слизь предохраняет стенки кишечника от химического раздражения вредными веществами.

Данные полезные свойства семян льна применяют для похудения, снижения аппетита, очищения и улучшения моторики ЖКТ.

Что лечит семя льна? Полезные свойства льняного отвара, киселя применяют при лечении гастрита, колита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаления мочевого пузыря и почек, запора.

Польза льняного семени – в оздоровлении кожи и волос.

Как заваривать и принимать семена льна

Язвенная болезнь, гастрит с повышенной кислотностью. Польза льняных семян – в снятии болезненных ощущений при воспаленной слизистой.

Рецепт 1:

• Заварить 1/2л кипятка 1с.л., настоять час, периодически помешивать, процедить.

Принимать готовую льняную слизь до еды.

Рецепт 2:

• Заварить стаканом кипятка 2с.л., настоять 15 минут, регулярно помешивать.

Принимать теплый льняной настой за час до еды по половине стакана. Он обволакивает кишечник, оказывает легкое слабительное действие.

Рецепт 3. Финский способ:

• Смолоть в кофемолке, заварить стаканом кипятка 1ч.л. пудры, настоять.

Принять в течение дня. Курс лечения – полгода.

Ослабленный ребенок (замена рыбьего жира):

1. Смолоть в кофемолке в равных частях корни цикория и семена льна.
2. Перемешать 3ч.л. смеси с 1ч.л. меда.

Принимать по 1ч.л. два раза в день.

Заболевания ротовой полости:

1. Добавить в 1л воды 2с.л., кипятить 10-15 минут.
2. Тепло укрыть, настоять час, по окончании можно не процеживать.

Принимать льняной отвар по 100мл через 2 часа 6-8 раз в день. Применять для полосканий при лечении воспалений ротовой полости и глотки.

Оздоровление кишечника. Кисель из семян льна:

1. Заварить литром кипятка 1с.л., перемешать блендером.
2. Добавить 1ч.л. молотого цикория, снова перемешать блендером.

Принимать в теплом виде до еды по 1/2 стакана 3 раза в день.

Очищение семенами льна кишечника после лечения медикаментозными препаратами, применение для устранения ломоты в суставах:

1. Залить 1 стакан тремя литрами чистой воды, желательно родниковой.
2. Довести до кипения, томить на водяной бане 2 часа на медленном огне.
3. По окончании убрать семена.

Принимать каждый день по 1л отвара, через три дня готовить новый. Курс – 18 дней.

Запор. Польза семян льна – в содержании масел и веществ, которые успокаивают раздраженные слизистые, облегчают скольжение каловых масс. Их свойство разбухать и увеличивать объем стимулирует перистальтику кишечника.

• Принимать по 1с.л. не молотых семян 2-3 раза в день.

Чтобы исключить образование в кишечнике комков, запить 1/3 стакана медовой воды:

• Растворить в стакане воды комнатной температуры 1-3с.л. меда.

Заболевания желудка, кишечника, дыхательных путей, мочеполовой системы, геморрой, ревматизм:

• Варить 1с.л. 3-5 минут в 400мл медовой воды.
• Настоять 10 минут, тщательно перемешать, процедить.

Принимать льняной отвар по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Геморрой:

• Заварить стаканом кипятка 1ч.л., настоять 2-3 часа.

Поставить 50мл клизму теплым настоем. При воспалении стенок кишечника – 25мл.

Семена льна для похудения

Отвар для похудения:

• Заварить 2 стаканами кипятка 1с.л.
• Томить 2 часа на медленном огне в закрытой посуде.

Употреблять по 1/2 стакана три раза в день за час до еды в течение полутора недель. После десятидневного перерыва повторить курс.

Семена льна с кефиром для похудения предварительно смолоть в кофемолке. Курс рассчитан на три недели.

Употреблять с 1/2 стакана кефира:

• Первая неделя – 1ч.л.
• Вторая неделя – 2ч.л.
• Третья неделя – 3ч.л.

Льняной кисель для похудения:

1. Заварить в термосе в 1л кипятка 2с.л.
2. Настоять 1,5-2 часа, процедить.

Употреблять для снижения веса по 1/2 стакана 2 раза в день за 1 час до еды. Готовить каждый день свежий льняной кисель.

Маски из семян льна

Маска для лица из льняного семени полезна при сухой чувствительной коже, обветривании, для разглаживания морщин:

1. Заварить 1/2 стакана кипятка 1с.л.
2. Томить на водяной бане 15 минут, настоять.

Нанести на лицо, через полчаса смыть теплой водой.

• Маску можно наносить возле глаз после добавления жирных молочных сливок или сливочного масла (1с.л. на 2с.л. слизи).

Маска для волос с льняным маслом:

• За час до мытья втереть масло в кожу головы, распределить по всей длине волос.

Восстанавливает пышность, дает приятный аромат.

Льняной ополаскиватель для волос:

1. Заварить 1л кипятка 1с.л.
2. Настоять 10-12 часов.

Маска из льняных семян для роста волос:

• Заварить 1/2 стакана кипятка 2с.л., взбить блендером.

Нанести в теплом виде на голову вдоль волос, закрыть пленкой и полотенцем, через два часа смыть. Применять два раза в неделю.

Вред и противопоказания

Чрезмерное употребление льняных семян – причина избытка в организме растительного аналога гормона эстрогена, что вызывает женские заболевания. В день достаточно 2с.л. семени льна в любом виде.

Прием льняного масла стимулирует отделение желчи, что может нанести вред при камнях в желчном пузыре.

Льняное масло сильно окисляется, особенно при жарке, образует в организме свободные радикалы. Поэтому в некоторых странах льняное масло не употребляют в пищу. В составе семян льняное масло и полезные организму Омега-3, Омега-6 в стабильном состоянии, полезны для здоровья.

Прием семян льна противопоказан при грудном вскармливании, беременности, поскольку стимулирует перистальтику кишечника, что может привести к выкидышу.

Употребление льняного масла внутрь вредно при плохой свертываемости крови.

Полезные свойства входящей в состав льняных семян клетчатки противопоказаны при эндометрите, фиброме матки, диарее.

Как принимать семена льна для похудения

Вы узнаете, как принимать семена льна для похудения правильно и эффективно. Для этого вам будут даны подробные советы и рецепты с фото. Также расскажу про полезные свойства и противопоказания данных семян. А в конце будут отзывы худеющих.

Наверное, многим из нас приходилось слышать, что льняные семена – это хорошее средство для похудения. Но мало кто знает, что этот продукт является еще и очень ценным для человеческого организма.

Именно поэтому у такого способа снизить вес появляется все больше и больше поклонников. Ведь одно дело – ради уменьшения обхвата талии сесть на вредную для организма изнуряющую диету. И совсем другое – сбросить лишние килограммы, попутно оздоровившись и став свежее, красивее и энергичнее!

Как принимать семена льна для похудения

Теперь давайте поговорим о том, как принимать семена льна для похудения. Скажу, что употребляют их в разных видах. Благодаря этому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий метод:

1. В виде пищи, приготовленной c использованием муки из зерен
2. В целом виде, добавляя семена в напитки, первые и вторые блюда или жуя их целиком
3. В виде льняного масла, которое можно принимать в чистом виде или использовать для заправки блюд
4. В виде настоек, отваров и пропаренных семян

Рецепты киселя из семян льна

Ниже хочу дать вам 2 рецепта приготовления киселя из семян льна для похудения. Это будет классический и очищающий с кефиром.

Классический рецепт

Для его приготовления потребуется всего три компонента:

1. льняные семечки в перемолотом виде (то есть мука)
2. вода
3. сухофрукты (их по желанию можно заменить медом)

В половине литра воды, постоянно помешивая, растворяют до однородной массы полторы столовых ложки муки. Ставят кисель на огонь и, не прекращая мешать, доводят до кипения, после чего сразу же отключают плиту.

Для улучшения вкусовых качеств блюда не стоит использовать калорийный сахар или его вредные заменители. Лучше перемешать кисель с небольшим количеством измельченной кураги, чернослива, изюма и т.д. Также продукт можно сдобрить медом.

Пьют такой кисель по утрам за 30 минут до еды.

Под воздействием веществ, входящих в состав желудочного сока, он разбухает, обеспечивая чувство насыщения. В итоге, за завтраком человек съедает гораздо меньшее количество еды, чем обычно.

А к последующим приемам пищи (обеду, полднику и ужину) он не «нагуливает» сильного аппетита. Поскольку льняное семя обеспечивает организм большинством необходимых веществ.

Очищающий с кефиром

Такой кисель готовят ежедневно на протяжении трех недель и пьют трижды в день перед трапезой.

Основные его составляющие – это льняная мука и нежирный (!) кефир. Их просто перемешивают и оставляют на 1 час, после чего напиток можно употреблять.

В течение первых семи дней кисель готовят в пропорции 1 ч. ложка муки на 100 мл кефира; на второй неделе – 1,5 ч. ложки на тот же объем кефира; на третьей неделе – 2 ч. ложки на 100 мл кефира.

Пьют кисель не спеша, маленькими глотками. После трехнедельного курса делают 10-дневный перерыв, после чего повторяют диету.

Дозу кефира по желанию можно увеличить, как и частоту его приемов. Но при этом общее количество кисломолочного продукта в день не должно превышать 1 л, а семян – 2 ст. ложки.

Этот метод направлен не только на снижение аппетита и насыщение организма полезными веществами. Но и на улучшение моторики кишечника, устранение запоров, выведение из желудочно-кишечного тракта неусвояемых остатков пищи. В результате улучшается обмен веществ, и жировые отложения перестают накапливаться.

Прием «Очищающего» киселя может сопровождаться легкой диареей. Если этот побочный эффект будет с каждым днем усиливаться, то от данной методики лучше отказаться.

А для лиц, страдающих запорами, такая диета просто незаменима.

Как принимать целое льняное семя для похудения

Даю рецепты, как принимать целое льняное семя для похудения. Стоит сразу сказать, что семена сначала промывают и пару часов выдерживают в теплой воде. А уже потом используют как добавку к разным блюдам.

Льняное семя с кефиром

Льняное семя с кефиром — это щадящая диета, способствующая постепенному снижению веса. Рецепт прост: размешивают 1 ч. ложку семян в кисломолочном продукте. Пьют не спеша, тщательно разжевывая.

Тот же состав можно принимать и по-другому: жуя зерна и запивая их кефиром. Дозы такие же, как и в случае с «Очищающим» киселем.

Преимущество этого способа заключается в том, что в целых семенах сохраняется больше полезных веществ, чем в тех, которые перемолоты в муку.

Льняное семя и кефир с яблоками

Льняное семя и кефир с яблоками — это строгая диета, позволяющая сбросить за 2 – 3 дня 3 – 4 килограмма. Дневной рацион должен составлять: 1 л. кефира с 2 ст. ложками семени и 2 зеленых яблока среднего размера.

Всю пищу делить на 5 одинаковых порций. Воды можно пить столько, сколько захочется.

Рецепт семян в пропаренном виде

Эта разгрузочная диета, также рассчитана не более чем на 2 – 3 дня.

2 ст. ложки зерен помещают в горячую воду на 15 минут в пропорции 1:30. Образовавшуюся кашицу небольшими порциями съедают в течение дня. Чувство голода притупляют обильным питьем воды.

Настой из семян льна

Вот рецепт настоя из семян льна для похудения. 2 ст. ложки зерен помещают в термос, заливают двумя стаканами кипятка и оставляют на 8 – 12 часов.

Пьют по полстакана 4 раза в день: трижды за полчаса до приема пищи и 1 раз на ночь. В идеале семечки тоже съедают, чтобы не лишать организм клетчатки.

Настой готовится легко, поэтому лучше не лениться и каждый раз делать свежий. Он будет и полезнее, и не потеряет своих вкусовых качеств.

Отвар льняного семени

Для приготовления однодневной нормы отвара льняного семени делают следующее. Берут около 30 г. зерен, заливают их водой в объеме 600 мл и на медленном огне доводят до кипения. После этого переключают конфорку на минимальный огонь и, постоянно помешивая, томят на протяжении часа.

Полученный отвар необходимо выпивать в течение дня, желательно перед приемами пищи. Оптимальный курс для похудения составляет 10 дней.

Рецепт коктейля

Существует много видов этого напитка. Но наиболее действенным в борьбе с лишним весом признан тот, который приготовлен на основе морковного сока.

Дело в том, что вещества, содержащиеся в моркови, усиливают действие семян льна. Кроме того, этот овощ подойдет организму с любым пищеварением.

В стакан свежеприготовленного сока добавляют 15 г. семян либо 1 ст. ложки льняного масла. Полученную смесь ставят в холодильник на 15 минут. Напиток рекомендуется принимать за 20 минут до еды. Но можно его пить и в перерывах между трапезами.

Данный коктейль создает чувство насыщения на много часов и обеспечивает организм массой полезных веществ.

Чтобы разнообразить меню, можно включать в состав морковно-льняных напитков небольшой процент соков из других овощей и фруктов. При этом масло лучше добавлять в сладкие варианты коктейлей, а нейтрального вкуса зерна подойдут к любому составу. Например:

• 180 мл морковного сока, 20 мл свекольного сока, 15 г семян
• 160 мл морковного сока, 40 мл грейпфрутового сока, 15 г семян
• 150 мл морковного сока, 50 мл сока сладкой переспелой хурмы, 1 ст. ложка льняного масла
• 150 мл морковного сока, 50 мл яблочного сока, 1 ст. ложка льняного масла

Список рецептов коктейлей можно продолжать бесконечно, но каждый должен выбирать ингредиенты, опираясь на свои потребности, вкусы и состояние здоровья.

Включение в состав коктейля от 10 до 25% тыквенного или огуречного соков – отличный вариант для людей с повышенной кислотностью желудка. А лимонный или апельсиновый соки – выбор тех, кто страдает от недостаточной кислотности.

Как правильно пить льняное масло для похудения

Сейчас расскажу, как пить льняное масло для похудения. Вообще, такой продукт можно добавлять не только в напитки, но и в салаты. Одноразовая норма – не более 1 ст. ложки на порцию, а максимальное количество за день – 2 ст. ложки.

При сильном стремлении похудеть следует одну ст. ложку масла выпивать утром натощак (за полчаса до еды). А еще одну – в течение дня добавлять в салат.

Либо так: 1 десертную натощак и 2 такие же во время последующих приемов пищи (в составе салата, коктейля и т.д.).

В масле при взаимодействии со светом, высокой температурой и воздухом образуются ядовитые вещества. Оптимальный вариант – это заправлять салаты непосредственно перед употреблением, а коктейли – перед тем, как ставить их на 15 минут в холодильник.

Другие блюда

Часто причиной появления избыточного веса является потребление чрезмерно калорийных продуктов. Если их заменить диетическими, то можно вести обычный образ жизни, не особо урезая свой дневной рацион.

Каша из семян льна и гречки — рецепт

Для приготовления такой каши понадобится 200 г гречневой крупы, 50 г семян льна и 1 стакан воды. Варенье или мед – по вкусу.

Предварительно промытые и высушенные гречку и семена перемалывают в кофемолке и перемешивают. Потом заливают кипятком, оставляют под крышкой на 15 минут, после чего добавляют мед и перемешивают.

Тем, кто не любит сладких каш, можно посоветовать заправлять блюда обжаренным луком.

Льняные биточки с мясом

Это блюдо готовится из трех ингредиентов: говяжьего фарша, мелко нарезанной белокочанной капусты и льна в пропорции 2:1:1.

Все соединяют, тщательно перемешивают и формируют мокрыми ладонями небольшие котлетки. Выкладывают их на противень и выпекают в духовке 40 минут при температуре 200°С.

Выпечка из льняной муки

Льняная мука – превосходный компонент, снижающий калорийность печенья и хлеба и повышающий их пищевую ценность. Собираясь что-то испечь из этого полезного продукта, нужно следовать следующим правилам.

Доля такой муки в рецептуре того или иного блюда должна составлять не более трети. Например, при приготовлении оладий можно использовать 50% пшеничной, 25% ржаной и 25% льняной муки. А для снижения калорийности хлеба подойдет такой вариант: 2/3 пшеничной муки и 1/3 льняной.

Всю выпечку следует разделить на несколько частей (на сегодня, завтра и т.д.). При этом нужно примерно определить и суточные порции для одного человека.

Бесконтрольное потребление хлеба и лакомств, приготовленных с использованием муки, не только не принесет пользы, но может и навредить.

Не стоит забывать и о правилах хранения! В данном случае вкусноту лучше сложить в полиэтиленовый пакет и отправить в нишу буфета, закрывающуюся крышкой.

Льняное семя противопоказания

Говоря про льняное семя противопоказания тоже стоит упомянуть. Это нужно чтобы потом не навредить своему здоровью. Так что обратите внимание на следующие моменты:

• Зерна не стоит употреблять при воспалении кишечника и прочих серьезных отклонениях в его работе.
• В список противопоказаний входят и некоторые заболевания печени: холецистит, гепатит и цирроз.
• При желчнокаменной болезни тоже нельзя худеть с помощью семян, чтобы избежать появления колики. Если же человек не страдает перечисленными заболеваниями, но прием зерен у него сопровождается болями в правом боку, то льняную диету также необходимо прекратить.
• Такой диагноз, как панкреатит в стадии обострения – это руководство к тому, чтобы подлечить поджелудочную железу, а уже потом начать сбрасывать вес с помощью описываемых способов.
• Противопоказанием является и передозировка самих семян. Их дневная норма для одного человека должна составлять не более двух столовых ложек.
• В период беременности и кормления грудью лучше воздержаться от приема блюд, приготовленных на основе такого продукта.

Семя льна полезные свойства при похудении

Семя льна полезные свойства при похудении оказывает весьма существенные. Оно воздействуют на организм человека следующим образом:

• В состав зерен входят витамины A и E, недостаток которых сказывается и на самочувствии, и на внешнем виде человека. После льняной диеты повышается тонус организма. Наблюдается улучшение состояния волос, устраняется их ломкость, появляется блеск. Улучшается и кожа. Она становится упругой, эластичной и сияющей. Исчезает жирный блеск, уменьшается количество угрей и прыщей.
• При употреблении данного продукта в пищу достаточно быстро наступает чувство насыщения, что достигается благодаря богатому содержанию в нем клетчатки. Ее наличие в семенах льна объясняет и тот факт, что семена являются хорошим средством для освобождения кишечника. Это особо актуально для людей, страдающих запорами. Также хорошо для очищения от токсинов и шлаков. А чистый кишечник – это крепкий иммунитет, бодрость в теле и умеренный аппетит.
• Одним из важнейших свойств зерен является их способность нормализовать обменные процессы, протекающие в организме. В том числе они регулируют деятельность поджелудочной железы, а это один из важнейших факторов, обеспечивающий постепенное уменьшение избыточного веса.
• Наличие жирных кислот Омега 3 и Омега 6 способствует снижению в крови уровня холестерина. Все это положительным образом сказывается на общем самочувствии.
• Улучшается работа почек, благодаря чему устраняется отечность, а значит, «уходит» несколько килограмм веса.

Общие советы по диете

Неважно какой рецепт был выбран. Он не принесет пользы, если желающий похудеть не исключит из рациона кондитерские изделия, жирное мясо, колбасы, газировку и т.д.

Приготовленные из льняных семян блюда, настои, масло и даже просто муку следует хранить в темном месте.

В поджарки к супам можно добавлять 1 – 3 ложек льняной муки. Благодаря этому первые блюда станут вкуснее и полезнее.

В статье приведена нижняя граница среднедневных норм потребления семян льна. Эти дозировки безопасны для людей любого пола и возраста. И даже для людей, имеющих незначительные отклонения в работе пищеварительной системы.

В общем, теперь вы знаете, как принимать семена льна для похудения в домашних условиях. Для этого я дал вам много хороших рецептов приготовления. Перед приготовлением обязательно ознакомьтесь с противопоказаниями. В общем, будьте здоровы!

действие на организм отвара – semenalna.ru

Люди возделывают лен с глубокой древности. Это культурное растение всегда наделялось волшебными свойствами. Лен кормил, согревал тело и душу, а главное, лечил. С незапамятных времен ценились семена льна. Действие на организм человека этих маленьких продолговатых семечек темно-коричневого цвета чудотворно. Древние лекари называли их «семенами здоровья». Семя льна натощак утром является лекарственным средством от многочисленных болезней. В этой статье мы рассмотрим, в чем заключается целительная сила льняного отвара. Вы узнаете, как принимать семя льна, и от каких недугов оно исцеляет.

Действие на организм семени льна

Русская пословица гласит: «Отвар семени льна пить – здоровым быть». Древнегреческий врач Гиппократ, вошел в мировую историю как «отец медицины». Он наставлял своих учеников не забывать о народных лечебных средствах, потому что среди них могут быть растения, которые станут лекарством для лечения многих болезней.

Семена этого растения ценят за уникальные свойства. В них содержатся полезные для организма человека белки, аминокислоты, витамины, минеральные соли и природные гормоны.

Прием льняного семени действует оздоравливающе на все органы и системы человеческого организма. Лекарственные свойства льна трудно оспорить:

• Лидирует по содержанию природных гормонов: фитоэстрогенов и лигнанов. Эти вещества препятствуют возникновению раковых опухолей, блокируют злокачественные эстрогены. Употребление семян льна является эффективной профилактикой онкологических заболеваний.
• Обладает противопаразитарными свойствами. Рекомендуется принимать отвар из семян льна натощак утром при гельминтозе.
• Биологически активный белок этой масличной культуры легко усваивается и содержит все необходимые для жизнеобеспечения аминокислоты. Этот неисчерпаемый источник питательных веществ и микроэлементов широко используется для восполнения энергетического запаса ослабленного организма.
• Семена льна содержат клетчатку и целебно влияют на работу пищеварительной системы. Рекомендуется принимать для лечения и профилактики заболеваний мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта. Льняной отвар – эффективное слабительное и мочегонное средство.
• Недостаток в организме омега-кислот приводит к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, астмы, артрита. Нарушаются обменные процессы, человек испытывает хроническую усталость, пребывает в состоянии депрессии. Льняной кисель помогает восполнить недостаток омега-кислот, очистить организм от токсичных веществ.
• Избыточный вес ограничивает двигательную активность человека, ухудшает самочувствие, снижает энергетический потенциал. Семя льна с кефиром натощак способствует выведению из организма лишней жидкости и солей, очищает от шлаков и токсинов. А вместе с этим приходит избавление и от лишних килограммов.

Семена льна натощак утром

Семена льна – это эффективное и доступное каждому средство для лечения и профилактики различных заболеваний. Прежде чем начать прием льняного отвара или киселя, посетите своего лечащего врача и обязательно проконсультируйтесь на наличие противопоказаний. Если доктор не выявил никаких ограничений, то изготовить лечебное средство вы сможете в домашних условиях.

Льняной отвар:

• вам понадобится 2 ст. ложки семян льна и 0,5 л. чистой воды;
• налейте воду в металлическую емкость и вскипятите;
• добавьте в кипящую воду 2 столовые ложки семян и варите не менее 10 минут на слабом огне;
• через 10 минут снимите емкость с огня и перелейте полученный отвар в термос;
• оставьте отвар в термосе на 40 минут;
• когда жидкость настоится, остудите и процедите ее;
• полученное средство рекомендуется употреблять по 1 стакану 2 раза в день (в утреннее и вечернее время) натощак. Для усиления лечебного эффекта можно принимать семя льна с кефиром натощак.

Льняной кисель:

• вам понадобится 5 ст. ложек семян льна и 0,5 литра чистой воды;
• семена измельчите с помощью блендера или кофемолки до состояния муки;
• полученную муку смешайте с небольшим количеством воды до однородной кашицы, чтобы не было комочков;
• налейте воду в металлическую емкость и вскипятите;
• в кипящую воду вылейте кашицу из льняной муки и варите 3 – 5 минут, непрерывно помешивая;
• по окончании времени, снимите емкость с огня и остудите кисель;
• полученное средство рекомендуется употреблять на протяжении 7 дней по 1 стакану 3 раза в день натощак.

Семена льна хранят в герметично закрытом контейнере или банке на полке холодильника, не допуская их увлажнения.

Семена льна: полезные свойства, как принимать, противопоказания | Elle.ru

Польза и противопоказания пищевой добавки

Семена льна, богатые самыми разнообразными витаминами и минералами, крайне полезны для организма. Их часто используют для профилактики различных заболеваний, а также употребляют при лечении. ELLE разобрался, в чем же заключаются польза и вред семян льна для организма.

Что лечит семя льна, употребляемое в ежедневной диете? Этим вопросом задаются многие приверженцы народной медицины, когда слышат о чудодейственных свойствах уникального элемента. Особенный состав семени льна, а именно повышенное содержание в нем Омега-3 жирных кислот и лигнанов — натуральных гормонов, блокирующих действие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди, давно определил эту пищевую добавку в категорию самых нужных для организма.

Полезные свойства семени льна распространяются на многие его отделы: например, они очень полезны для кишечника, потому что помогают вывести из организма токсины, холестерин и канцерогены, а также способствуют более быстрой усвояемости пищи. Семена льна обогащены селеном, которого организму жителей больших городов часто не хватает. Благодаря этому их принимают для профилактики онкологических заболеваний.

Многие врачи рекомендуют употреблять семена льна с кефиром на завтрак — такая закалка организма с самого утра обеспечивает надежное противостояние бактериям, потому что они обладают повышенными антибактериальными свойствами и очень эффективны в осенне-зимний период развития разнообразных вирусов. Многие вводят в свой рацион семена льна для похудения: многочисленные положительные отзывы говорят о том, что они очень преуспели в этом направлении. Также семена льна имеют огромную пользу при беременности благодаря клетчатке, помогающей избавиться от запоров, и в послеродовой период — содержащийся в них лецитин и витамин B защищают нервные клетки, предотвращая развитие послеродовой депрессии и других психических расстройств.

Как принимать семена льна, чтобы получить максимальную выгоду из этой крайне действенной пищевой добавки? Употреблять их можно по утрам, просто добавляя в кашу или кукурузные хлопья с молоком, разбавляя в йогурте или жидком твороге, а также выпивая на завтрак или полдник с кефиром или простоквашей. Комплексное очищение организма можно провести, несколько дней подряд попив натощак отвар из семян льна, по текстуре напоминающий кисель. Отвар готовится из одной столовой ложки семян льна, залитой кипятком, протомившейся на среднем огне в течение получаса и пропаренной под теплой шерстяной одеждой. Употреблять следует не более 250 мл за день.

При всем богатстве полезных свойств и действенных функций семена льна имеют и некоторые, хоть и незначительные, противопоказания. Вред семян льна доказан при их употреблении людьми, страдающими гиперкальциемией, а также при их неправильном хранении. Семена льна ни в коем случае нельзя выставлять на яркий солнечный свет: под его влиянием масла и жирные кислоты моментально окисляются и образуют вредные для организма канцерогенные пероксиды. Не даст соврать характерный прогорклый вкус семян — это прямой сигнал о том, что их пора выбрасывать. Именно поэтому специалисты рекомендуют хранить семена льна в темном и прохладном месте.

Для чего используют семена льна: польза, свойства, применение

Льняное семя благодаря насыщенности полезными веществами и витаминами имеет уникальные свойства. Чтобы грамотно применять этот продукт важно знать для чего используют семена льна. Он помогает в профилактике и лечении многих заболеваний, предотвращает образование и развитие различного вида опухолей, улучшает самочувствие, помогает в борьбе с лишним весом.

От чего помогают семена льна

Чтобы грамотно употреблять продукт важно знать от чего помогают семена льна. Они обладают полезными свойствами для женщин, особенно с заболеваниями сосудов и сердца, нарушением работы ЖКТ, сахарным диабетом, ожирением. Благодаря грубой нерастворимой клетчатке происходит очищение организма от шлаков и токсинов. Продукт способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови, избавлению от тяжелых металлов.

Семена льна помогают при климаксе – улучшают самочувствие и настроение, повышают либидо, уменьшают проявление неприятных симптомов менопаузы, замедляют процесс старения, поддерживают красоту и здоровье. Их можно употреблять для повышения уровня женских гормонов – эстрогенов.

Льняные семечки полезны для организма мужчин. Кроме перечисленных свойств, они способствуют улучшению качества половой жизни, восстановлению сексуальной активности и благотворно влияют на потенцию. Также продукт применяют при лечении детей, он насыщает детский организм полезными веществами и укрепляют иммунитет.

Способы применения

Семена льна помогают от глистов. Для этого размолотую столовую ложку сырья надо залить 0,5 л воды, довести до кипения и принимать натощак утром и вечером по 100 мл. Курс составляет 10-14 дней. Если ежедневно натощак съедать 1 чайную ложку продукта хорошо разжевывая, то значительно уменьшается вероятность заражения паразитами. Льняная мука эффективна от всех видов гельминтов.

Семена льна можно пить в виде отвара при геморрое. А также непосредственно воздействовать на болезненные очаги с помощью компрессов, свечей или тампонов, приготовленных с использованием настоев или льняного масла.

При симптомах цистита делают отвар из семени льна. Для этого 5 столовых ложек продукта заливают 1 литром воды, доводят до кипения и томят на медленном огне в течение получаса. После отвар снимают с огня и дают настояться 6 часов, переливают в стеклянную банку и принимают по 100 мл каждый час. Курс длится 3 дня.

Льняные семена используется при лечении желудка, поджелудочной железы и кишечника. Для этого готовят настой из 3 ст. л семян и литра кипятка, который настаивается 12 часов. Употреблять его рекомендуется по 100 мл за полчаса о приема пищи. Курс продолжать в течение 2-3 недель.

Важно: При этом для более эффективного лечения из рациона следует полностью исключит жареную и острую еду, мучное, алкоголь и сигареты.

Также можно использовать проращивание семян льна для еды. Для этого надо положить сырье на блюдце и залить на ночь водой. Затем промыть от слизи и постоянно смачивать водой в течение суток, не допуская полного высыхания. Раскрывшиеся семечки полезно употреблять пищу. Хранить их можно не более 12 часов в холодильнике.

Есть еще много способов применения этого полезного продукта. Если соблюдать все рекомендации и не превышать дозу, то он принесет пользу вашему организму, поможет поддержать здоровье и красоту!