Что можно пить от изжоги во время беременности: лекарственные и народные средства, разрешенные при беременности, противопоказания, правила приема, отзывы

Лекарство от изжоги у беременных

Обновлено: 25 августа, 22:20 Олеся

Мучает сильная изжога((

У меня 25 неделя беременности, мучает сильная изжога(( Не знаю что лучше принимать из лекарств, подскажите пожалуйста кто сталкивался с таким и что вы принимали) Читать далее →

Даххха

После вчерашнего приема….

Вчера выписали кучу лекарств-мазок из зева-какая-то бактерия,которая появляется при заболеваниях жкт 😳👀🙄-я ж как умная,сразу записалась к Лору) и вот этот пацан-лор сообщил следующее- если у вас есть изжога-то повышение этой бактерии норма…🤷‍♀️Лечи….. Читать далее →

Elena двойное счастье Elena двойное счастье

Беременность двойней. Холецистит.

Здравствуйте, девочки. Вот и я наконец-то добавилась. Все время наблюдала со стороны и читала ваши истории. Я думала что тонус это страшно, но постигла меня новая хворь. Боюсь за своих деток. Обнаружили у меня холецистит. Моча желтая при том что питьевой режим соблюдаю, что-то похожее на изжогу, запор, сыпь на животе и чешится. У меня паника и мне очень хочется плакать. Мы с мужем шли к мечте стать родителями 10 лет через ЭКО, и теперь я на все согласна лижбы… Читать далее →

ДМ

Как избавиться от изжоги. Советы врача-гастроэнтеролога.

Под изжогой понимают различной интенсивности чувство жжения за грудиной, в эпигастрии (самом верхнем отделе живота), по ходу пищевода, обычно, возникающее после приема пищи, работы в наклон, поднятия тяжести, при погрешности в диете. Вызывает пекущее ощущение заброс кислого желудочного, иногда ещё и щелочного дуоденального (из двенадцатиперстной кишки) содержимого в пищевод. Читать далее →

Геля

как избавиться от изжоги во время беременности?

Изжога — с ней приходится сталкиваться каждой второй беременной. Чаще всего она появляется после 20-й недели беременности и остается до самого рождения ребенка. Один из факторов риска — количество и качество съедаемой пищи. Поэтому время новогодних праздников с вечеринками на работе и застольем дома вполне может спровоцировать изжогу. Что же делать для того, чтобы предотвратить или облегчить эти ощущения? Что такое изжога? Изжога — чувство тепла или жжения за грудиной, которое возникает через некоторое время после приема пищи. Чаще всего… Читать далее →

Екатерина

Все родят, а я останусь или 41 неделя

Ну что ж, сегодня ровно 40 недель беременности и меня это бы совершенно не выбивало из колеи, если бы не предстояло лечь в роддом на дородовую госпитализацию. До этого с моим врачом обсуждали, что до 30 августа могу не нервничать, это нормально, если нем….. Читать далее →

Алина

34 недели .

Из ощущений , изжога , болит поджелудочная — сижу на панкреатинах всяких . Кишечник работает только при помощи лекарств — заставляю себя каждый день очищать его ( в предыдущие беременности я его растянула запорами и в результате атония ). Настроение чащ….. Читать далее →

Маша

Скачок

Ну прямо оочень плохо 2ой день. Живот лопается от давления, кроме как лежа, не могу нормально дышать. Вчера и сегодня утром рвало, но несильно. Изжога просто тыц, ночью пила спец травяной чай и лекарства от нее вплоть до 3ех утра — не могла заснуть так б….. Читать далее →

Оля

Хофитол при беременности

Хофитол — лекарственное средство растительного происхождения, выпускаемое в форме таблеток, раствора для инъекций и приема внутрь. Одна таблетка содержит 200 мг сухого экстракта свежих листьев артишока полевого. Дополнительные вещества: крахмал кукуруз… Читать далее →

Zelebobad

9 недель и 4 дня

Время летит.. на следующей неделе с понедельника уже выходит моя врач, а первый скрининг назначен ровно через 2 недели. Токсикоз становится легче, но все равно тошнит после каждого приёма пищи и на голодный желудок, все равно мутит от вида и запаха даже ….. Читать далее →

Lёliko

34.3

Идёт 35ая неделя, цифра все более угрожающая. Я пузатый колобок))) Даня как-то заявил, что я похожа на удава, проглотившего мячик… потом спохватился, что что-то не то ляпнул и прибавил, что на очень симпатичного удава 🙈 Читать далее →

Аня

Хныки😢

Беременность очень желанная, долгожданная, я зарекалась не жаловаться, но… Мне так надоело беременное состояние. Хоть и понимаю, что временно, что сама хотела, но порой мне так плохо, что хочется просто сесть и плакать. У меня старшая в животе еле дотянула до….. Читать далее →

Lёliko

37.4 недели, бесполезные приёмы…

У гинеколога. Единственная польза теперь от них — это мониторинг мочи и крови. Мочу мне нужно постоянно проверять, я готова хоть каждый день по банке носить, ведь через ЖК это бесплатно, а у меня камушки в почках. А почки очень капризные и придавленные с….. Читать далее →

Ка Ри

Поход к врачу

Вчера была на очередном приёме. В итоге меня познакомили с новой акушеркой и она мне не понравилась 😒 наверное потому что на мой вопрос как можно облегчить изжогу она мне посоветовала жевать на ночь булку. Булку, Карл! 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ Ну судя по е….. Читать далее →

Марина Мирная Марина Мирная

Лекарства, которые пригодились во время беременности

Моя беременность подходит к концу, решила, пока в памяти свежо все, сделать запись в дневнике про то, какие лекарства мне сильно пригодились в этот «самый счастливый период в жизни женщины». На будущее, чтобы не забыть и не упустить ничего))) 1.Свечи с папаверином — пригодились в самом начале, когда живот тянуло на ранних сроках. 2. Лизобакт — от горла помогало всегда, а у меня хр.тонзиллит, и это один из немногих препаратов, которые можно беременным. 3. Мирамистин — вообще средство на все… Читать далее →

Арина

Нам по 30! Мне- лет, пузожителю-недель.

Примерно год назад, благодаря прихожанам одной католической церкви, мы с мужем иммигрировали в Канаду. А вчера, эти милейшие люди организовали для меня baby shower. Завалили вниманием, поддержкой и подарками. Канадцы-самое главное достояние этой страны,….. Читать далее →

Arina

26 недель!

Не верится! Ещё одна неделя, и уже 3 триместр! Как же быстро! Наконец-то стало полегче. Днём тошнота ещё есть, но уже не сильно. По утрам ещё плохо. Почти каждый день рвёт, но это уже тоже мелочи. С изжогой борюсь разными способами. Чередую всякие лекарс….. Читать далее →

Александра

25 недель. Сочи

Невзирая на скопление людей и эпидемию, все же решились поехать в Сочи. Мужу и так, и так там нужно быть, поэтому и я за компанию. Но я улетела раньше, с подругой, потом присоединилась ещё одна с ребёнком, а завтра уже мужья приедут к нам. Я уже забыла….. Читать далее →

Viktoria  Pavlova

Стало полегче!

Ну вот токсикоз потихоньку стал отходить на второй план, периодически приходит изжога, спасаюсь ренни 😉 в первую Б. это лекарство было всегда со мной. Живот стал чуток расти, эх… прощай прощай плоский живот, могу сказать что живот во вторую Б. растет больше, уже перелезла в беременные штаны, чтобы ничего не давило, хны…хны… ну чтож делать как говорится…\ из еды иногда бывают завихрени %) последние дни безумно хотелось консервированных персиков — купила! 😉 сегодня буду кайфовать! вроде все… буду стараться писать… Читать далее →

как избавиться, лучшие средства и таблетки

Проявления изжоги в гестационный период

Изжога появляется вследствие заброса содержимого желудка в пищевод. Среда в нем – щелочная, тогда как в желудке – очень кислая. Разница кислотности чревата образованием ожогов и изъязвлений пищевода. Поврежденные клетки слизистых оболочек имеют свойство перерождаться, с образованием опухолей. С изжогой необходимо бороться не только из-за дискомфортных ощущений, но и из-за риска серьезных заболеваний на фоне рефлюкса.

Проявляется изжога по-разному. Некоторые беременные жалуются на чувство жжения в загрудинном пространстве, сочетанное с частой кислой отрыжкой. У некоторых присутствует жжение намного ниже – «под ложечкой». Также есть жалобы на ощущение боли в грудине. Сильный рефлюкс сопровождается высоким забросом содержимого желудка, тогда у беременной может возникнуть рвота. Этот признак – повод обратиться к гастроэнтерологу по 2-м причинам: у беременной не должно быть рвоты, вероятно обострение хронической патологии желудка.

У большинства будущих мам изжога возникает непосредственно после приема пищи. Распространено появление симптомов в вечернее время суток, когда беременная ложится спать. Сопутствовать им могут ощущения тошноты, вздутия, тяжести в желудке.

Реже изжога сопровождается охриплостью голоса, кашлем, нарушением работы вкусовых рецепторов, жжением на корне языка, что обосновано раздражающим действием кислоты на ткани глотки и ротовой полости.

Почему это происходит

С развитием науки и медицины изжогу перестали связывать с ростом волос и ногтей у ребенка в утробе. Теперь изжога на любом этапе беременности объясняется научными аргументами.

1 триместр

Изжога на ранних сроках чаще выступает следствием заболеваний желудка до беременности. Предотвратить эту проблему помогает планирование зачатия и тщательная подготовка к этому событию. Второй распространенный провокатор – токсикоз. Первые 12-16 недель проявления токсикоза присутствуют у большинства женщин. Нередко ощущение легкой тошноты сопровождается изжогой. Возникает она и на фоне сильного токсикоза, если будущая мама часто рвет.

Гормональный фактор изжоги – уровень прогестерона. Он резко повышается после зачатия и только продолжает расти по мере развития беременности. Прогестерон обладает релаксирующим действием на гладкую мускулатуру. Именно из таких мышц состоит нижний пищеводный сфинктер, который перекрывает «вход» в желудок. Расслабление сфинктера провоцирует регулярные забросы химуса в пищевод.

2 триместр

В средине беременности гормональный провоцирующий фактор не теряет актуальности, однако присоединяются и другие возможные провокаторы.

Первый – это чрезмерная агрессивность кислой желудочной среды. Проще говоря – повышение кислотности желудочного сока. Женщины, которые «пережили» токсикоз, часто возвращаются к излюбленным блюдам. Вкусовые пристрастия изменяются. Любимые продукты беременных – шоколад и маринованные яства даже у обычного человека могут спровоцировать изжогу.

Еще один распространенный фактор – нарушения моторики. У беременных часто возникают сбои в работе кишечника (запоры, вздутие), ферментативная недостаточность. Это способствует задержке пищевого комка в желудке с последующими забросами в пищевод (например, при физической активности).

3 триместр

На поздних сроках беременности изжогу провоцирует чисто механическое давление на желудок растущим внутри ребенком. На этом этапе гестации малыш занимает большую часть пространства в брюшной полости, давит на внутренние органы и диафрагму. При повышенном давлении на желудок бываает рефлюкс, даже если до этого женщина никогда не страдала изжогой.

Сведения медицинской статистики: изжога в 1 триместре возникает у 11% беременных, во 2 – у 25%, на 3 – у 72% беременных.

Как быть будущей маме

При возникновении 2-х приступов изжоги следует сказать акушеру-гинекологу. Специалист посоветует приемлемый способ избавиться от дискомфорта «на будущее». Обычно врач рекомендует антацидные препараты. Однако принимать их на регулярной основе нельзя, так как лекарственные средства изменяют баланс электролитов, выводят полезные минералы. Если изжога у женщины присутствует регулярно, следует приложить все усилия, чтобы сделать приступы (и приемы лекарств, соответственно) как можно более редкими. Для борьбы с изжогой следует составить план.

Ищем «виновника»

Беременная должна проследить, после чего у нее возникает жжение. Распространенные причины:

  • переедание;
  • физические нагрузки сразу после еды;
  • пребывание в лежачем положении после приема пищи;
  • употребление шоколада, кислых, жаренных, жирных, кисломолочных продуктов;
  • употребление газированных напитков;
  • быстрое поглощение еды;
  • натуживание при походе в туалет;
  • «щедрое» добавление специй в продукты питания;
  • поза сидя с опущенными плечами и выгнутой спиной.

Выявив провокаторы, женщина сможет взять изжогу под полный контроль.

Нередки случаи изжоги при приеме конкретного типа продуктов: мороженного, цитрусовых, сдобы, волокнистых или эфиромасличных овощей.

Корректируем образ жизни

В жизни будущей мамы и так происходит множество перемен, однако появление изжоги указывает на дополнительную необходимость пересмотра распорядка дня и привычных действий. Избавиться от изжоги можно, взяв за привычку:

  • сидеть и ходить с ровной спиной;
  • тщательно пережевывать пищу;
  • есть мелкими порциями, но часто;
  • пить воду спустя 30-40 минут после еды;
  • ходить на прогулку после приема пищи;
  • последний раз кушать за 3-4 часа до сна;
  • пить достаточное количество воды;
  • часто употреблять свежие овощи;
  • регулярно пить обычное молоко;
  • отдыхать в положении полусидя;
  • приседать, держась за опору, вместо наклонов корпуса.

Необходимо пересмотреть рацион. Из него следует исключить все продукты, которые провоцируют выработку соляной кислоты и могут стать причиной изжоги. Беременной лучше отказаться от сдобного теста, сладкой выпечки, темных сортов хлеба. Необходимо исключить копчености, колбасные изделия, соленые и маринованные блюда, жирные продукты, кислые фрукты, чеснок и лук, редьку и редиску. Также на период вынашивания ребенка нужно избегать сладостей, чая, кофе, газированных напитков с красителями.

Устраняем изжогу народными способами

Беременная может предотвратить и купировать приступ изжоги с помощью продуктов. Хорошо снижает кислотность картофельный сок. Его употребляют по столовой ложке, каждые 30 минут до исчезновения симптома. Отлично справляются с дискомфортом разваренные и слизистые каши – овсянка, манка, рис. Убрать тошноту и изжогу можно мятным чаем: чайную ложку сушеной травы заливают стаканом кипятка и пьют настой мелкими глотками при усилении изжоги. Люди старшего поколения рекомендуют беременным чаще употреблять натуральный домашний кисель на ягодах и фруктах. Среди фитопрепаратов беременным можно принимать настой семян льна.

Из продуктов быстрого действия можно воспользоваться обычными семечками или орехами. Небольшая горсть отвлечет и устранит изжогу, к тому же грубая пища стимулирует тонус пищеводного сфинктера. Так же народные лекари рекомендуют беременным съедать сухое печенье или корочку хлеба спустя 10 минут после еды.

Известное средство от изжоги – морковный сок. Беременная может пить напиток при первых проявлениях изжоги. Соком не следует запивать еду. Дополнительное растяжение стенок желудка только усугубит проблему.

Существуют рекомендации относительно приема отваров золототысячника, вереска, мелиссы, подорожника. Фитопрепараты или травы следует использовать по рекомендации врача. Даже если растение проверено многочисленными знакомыми, о его приеме необходимо сказать доктору.

Аптечные препараты

Для купирования изжоги используются либо официально разрешенные к применению у беременных препараты (что прописано в инструкции), либо средства, назначенные доктором. Лечение проводят исключительно в случае обострения гастрита или язвенной болезни специальными антисекреторными средствами, которые так же подбирает врач.

Антациды, которые можно пить беременным, должны относиться к группе не всасываемых. Это средства, которые действуют исключительно в просвете пищевода и желудка, не всасываясь в системный кровоток. Все антациды изготовляют на основе солей кальция, магния, алюминия.

Симптоматическая терапия не должна быть постоянной. Некоторые соли провоцируют запоры, обладают сорбционными свойствами, выводят из организма полезные вещества. Доказанную безопасность для плода и матери имеют препараты:

  • Ренни. Таблетки местного действия на основе карбонатных солей магния и кальция. Действуют в просвете желудка, реагируя с соляной кислотой. Всасываются лишь на 10%, не изменяя электролитный баланс. Официально разрешен для беременных. Эффект развивается через 3-5 минут.
  • Гевискон. Препарат с доказанной безопасностью для беременной и плода. Комбинированный состав включает карбонатные соли кальция и натрия, алгинат натрия – экстракт из бурых водорослей, способный приобретать гелеподобную консистенцию. Алгинат образует гель на поверхности химуса, предотвращая его заброс в пищевод, а другие компоненты снижают кислотность среды в желудке. Действует за 5-10 минут.
  • Маалокс. Содержит гидроксиды алюминия и магния. Действует как антацид, обволакивающее и сорбент. Устраняет изжогу быстро, не обладает тератогенными свойствами. Беременным должен назначить врач. Прием при гестации должен быть обоснованным и периодичным. При регулярном употреблении и превышении доз возможен авитаминоз и электролитный дисбаланс.
  • Фосфалюгель. Жидкий препарат на основе фосфата алюминия. Обволакивает слизистую, адсорбирует вредные вещества и быстро нейтрализует соляную кислоту. Беременные могут использовать по назначению врача. При регулярном приеме выводит полезные вещества и провоцирует запоры.

В борьбе с изжогой будущая мама должна начинать с самых безопасных методов – коррекции образа жизни и меню. Если нововведения оказались неэффективными, можно обогатить рацион продуктами, которые снижают проявления изжоги. Если эффект слабо выражен или отсутствует, следует обратиться к врачу для подбора растительного или химического антацидного препарата. Самостоятельно применять лекарства нельзя, чтобы не нанести вред ребенку и не спровоцировать осложнения беременности.

Что беременной делать при изжоге: лекарства, народная медицина, гомеопатия

Содержание статьи:

  1. Причины
  2. Что можно пить при изжоге
  3. Лекарства
  4. Профилактика
  5. Питание при изжоге
  6. Народная медицина советует против изжоги
  7. Гомеопатия

Изжога может сопровождаться отрыжками с привкусом пищи или заливая кислотой пищевод и горло, либо сопровождаться тошнотой при беременности, икотой.

Причины

Существует мнение, что изжога это признак роста волос на теле не родившегося ребенка, но врачи считают, что причины изжоги у беременных совершенно другие. Медицина объясняет причину возникновения этой неприятности тем, что беременность характерна ростом количества гормона прогестерона, это вещество способствует расслаблению мышц.

Между желудком и пищеводом расположена мышца, не дающая содержимому желудка попадать в пищевод. Из-за гормона этот «страж» расслабляется и пропускает некоторое количество желудочной кислоты в пищевод, в желудке кислота способствует растворению пищи, а вот в пищеводе она как раз и не нужна, поэтому кислота так раздражает слизистую стенок пищевода, возникает ощущение жжения.

Кроме того, объясняются причины изжоги еще и тем, что внутренние органы, особенно матка, сильно увеличиваются в размерах, растущий ребенок тоже занимает много места и давит на желудочно-кишечный тракт, приподнимая его, что также способствует вытеканию кислоты из желудка в пищевод.

К сожалению, изжога во время беременности может длиться от нескольких недель и почти до родов, начинается примерно на двадцать четвертой — двадцать пятой неделе беременности, когда плод занимает достаточно много места в брюшной полости матери.

Что можно пить при изжоге?

Особое внимание стоит уделить напиткам, все газированные, сладкие воды способствуют повышению кислотности, магазинные соки из пакетиков тоже необходимо исключить, также как и кофе, чай. Желательно из напитков употреблять травяной чай, простую, не газированную воду, не кислые и не переслащенные кисели.

Необходимо проконсультироваться с врачом по поводу трав из которых можно заваривать чай. Такие травы как барбарис, можжевельник, полынь, женьшень, папоротник, ракитник, чемерица, чистотел, малина опасны для беременных, поэтому употреблять их категорически не рекомендуют врачи.

Обычно медики разрешают пить чаи из ромашки, ольхи или зверобоя, но самостоятельно выбирать травы не стоит, ведь могут быть противопоказания ввиду других заболеваний, имеющихся у беременной.

Считается, что средствами от изжоги при беременности является питье морковного сока, свежего молока, стоит также пожевать горсть грецких орехов или миндаля, только свежих, а не жаренных, кроме того, овсяная каша на завтрак или ужин является не только полезной, а еще и успокаивающей, нормализующей работу кишечника.

Морковный сок не стоит пить в больших количествах, поскольку в моркови содержится бета-каротин, его переизбыток может вызвать тошноту, для того, чтобы этого не произошло в морковь добавляют немного растительного масла или сливок, животные или растительные жиры таким образом помогут бета — каротину в организме превратиться в витамин А.

Молоко лучше употреблять не магазинное, из пакетов, в нем скорее всего будут присутствовать консерванты, которые не пойдут на пользу беременной. Женщинам, имеющим проблемы с усвоением лактозы — молочного сахара также не подойдет свежее молоко как средство от изжоги.

Лекарства.

Врач у которого наблюдается беременная может назначить лекарство от изжоги. Обычно проводится лечение антацидными препаратами, такими как Маалокс, Альмагель, Ренни, Тальцид — эти препараты считаются не всасывающимися, а значит, в кровоток попадает минимум действующих веществ, но так ли это?

Маалокс продается в виде суспензий в пакетиках и в виде жевательных таблеток, считается, что это лекарство выводится из кишечника через час, содержит оксид магния и алюминия, производитель считает его противопоказанным при беременности, а значит лечить им изжогу беременным женщинам нельзя.

Альмагель тоже представляет из себя суспензию, в состав которой входит оксид алюминия, помимо противопоказаний при беременности, представляет опасность для людей имеющих почечные заболевания. Почечные заболевания нередко проявляются и у беременных женщин, поскольку в этот период нагрузка на почки увеличивается в два раза, за счет увеличивающегося кровотока ребенка.

Такое лекарство как Ренни состоит из карбонатов кальция и магния, которые не представляют опасности для беременной женщины, если она будет придерживаться рекомендуемой производителем или врачом дозировки. Препарат не желательно принимать, если наблюдается непроходимость почек или сахарный диабет. К сожалению, после окончания приема препарата кислотность вновь повысится.

Производители препарата Тальцид не имеют сведений о каких — либо нежелательных побочных воздействиях на беременных, но в случае выбора этого препарата для лечения изжоги, необходимо проконсультироваться с опытным врачом, поскольку в его составе присутствует алюминий.

Такие препараты как спазмолитики принимать нельзя, но-шпа или папаверин расслабят мышцы пищевода и без того ослабленные действием гормона прогестерона, следовательно не помогут облегчить состояние, а лишь усугубят изжогу, позволяя кислоте из желудка затекать в пищевод.

Такие препараты как Ранитидин и Лансопразол являются новыми препаратами, они по действию относятся к антагонистам гистаминовых рецепторов, но оба эти лекарства имеют противопоказания при беременности.

Смекту же можно смело применять от изжоги беременным, поскольку это лекарство абсолютно не всасывается в кишечник, а значит, его составляющие не попадут в кровь мамы и ребенка. Смекта не является антацидом, она действует как поверхностно активное вещество, имеет обволакивающие свойства.

Иногда беременные прибегают к старому дедовскому способу — пьют растворенную в воде соду. Делать этого не стоит, поскольку сода, вступая в реакцию с соляной кислотой желудка, дает выброс углекислого газа, а после применения соды, кислота начинает вырабатываться еще в больших количествах.

Профилактика

Изжогу во время беременности может вызывать прием пищи перед сном, необходимо питаться минимум за полтора часа до сна. Пищу желательно не запивать и хорошо пережевывать, чтобы желудок потратил меньше времени и желудочного сока на ее переваривание.

После еды надо посидеть, держа спину ровно, не сутулясь, можно обложиться подушками. Если сильно мучает изжога, то рекомендуется и спать в положении, когда верхняя часть туловища не принимает горизонтальное положение.

Не способствует устранению изжоги и стрессовое состояние беременной. Сильные переживания, ссоры, конфликты, авралы на работе могут стать причиной заброса соляной кислоты в пищевод. А кроме этого нанесут нервной системе будущего ребенка непоправимый вред, ведь если нервничает мама, нервничает и малыш, а кроме того у ребенка понижается иммунитет.

Беременной женщине необходимо полностью прекратить употребление алкогольных напитков и не курить. Курение при беременности наносит большой вред организму матери и ее не рожденного ребенка, повышает кислотность желудка и как следствие способствует возникновению изжоги.

Питание при изжоге

Так что делать беременной женщине при изжоге? Прежде всего, надо следить за тем, чтобы не носить одежду обтягивающую талию и живот, это вредно как для кишечника, так и для будущего ребенка. Кроме того, пояса и стягивающие резинки юбок и брюк будут давить на желудок, и способствовать выдавливанию кислоты в пищевод.

Беременным, страдающим от изжоги, не стоит наклоняться, лучше всего приседать, если нужно что-либо взять с пола, или надеть обувь. Не стоит мыть полы, подметать, все эти движения связаны с наклоном вперед, а значит, усилят изжогу.

При изжоге надо тщательно пересмотреть свой рацион, ведь еда, в этом случае, будет одной из самых главных причин возникновения изжоги у беременных.

Стоит исключить кислые продукты: творог с кисловатым привкусом, оставить только свежеприготовленный, кефир, сметану, заменив ее сливками. Не есть яблоки зеленые, сливы, крыжовник, цитрусовые, особенно лимоны и грейпфруты, помидоры, даже томатная паста может вызвать повышение кислотности в желудке. Свежевыпеченный хлеб, жирное мясо, особенно жаренное, яйца — все это может вызвать изжогу.

В идеале подойдут нежирные сорта речной, еще лучше морской рыбы, запеченные в фольге, поскольку запеченные на гриле мясо и рыба могут получиться с запеченной корочкой, а это подгоревший жир, который спровоцирует изжогу и помимо нее этот жир считается канцерогенным, а значит вредным для здоровья матери и ребенка.

Еда должна быть свежеприготовленной, ведь в пище с течением времени начинают размножаться болезнетворные бактерии, в том числе и молочно — кислые бактерии.

Необходимо прекратить добавлять специи в пищу, чеснок, лук, даже щепотка перца может вызвать усиление изжоги, исключить маринады и соусы, особенно заводского изготовления.

Есть стоит понемногу и часто, чтобы не ощущать приступов голода, ведь время беременности не то время когда можно мучить организм недоеданием.

Овощи лучше запекать, особенно полезны при беременности варенная свекла и чернослив, они способствуют легкому опорожнению кишечника, а кроме того, свекла повышает уровень гемоглобина в крови, что способствует повышению иммунитета.

Не употреблять для приготовления пищи плавленые животные жиры: свиной, бараний, гусиный, не жарить на сливочном масле, но можно просто добавлять его в еду.

Кондитерские изделия с избытком сахара и кремов тоже надо исключить из рациона, они могут повышать кислотность. Печенье стоит есть галетного типа, так же как и хлеб, лучше подсушенный или сухарики, без ароматических добавок. Серый и черный хлеб имеют кислотность выше, чем белый, поэтому они тоже могут стать причиной изжоги.

Из мяса предпочтительно употреблять крольчатину, курятину, индюшатину — эти нежирные, диетические сорта мяса хороши тем, что быстро и легко усваиваются, а значит не задержаться надолго в желудке и на их переваривание не потребуется много кислоты и желудочных соков.

Стоит также обратить внимание на приготовление пищи в пароварке, мясо, каши, овощи получаются пресноватыми, но зато максимально сохраняют полезные вещества при таком способе обработки.

Супы ни в коем случае не должны вариться на костях, такие отвары не только вызовут приступ изжоги, но и нанесут удар по поджелудочной железе и печени. И конечно стоит забыть о колбасе, сосисках, копченостях рыбных и мясных — все эти продукты тяжело и долго перевариваются желудком.

Народная медицина советует против изжоги

В народе считается, что глотание слюны помогает подавить кислотность, а значит стоит жевать после еды жвачку.

Теплое молоко считается хорошим средством от изжоги у беременных, особенно если его пить маленькими глотками и очень медленно.

Еще заливают небольшим количеством воды семена укропа и этот настой пьют.

Народная медицина также советует приготовить настой из вереска, немного прокипятив ложку измельченных цветов в стакане воды, после остывания можно пить по ложке три раза в день.

Такой же настой можно приготовить из травы тысячелистника или аира, заливать стаканом воды и пропаривать не больше семи минут. Настои пьют по столовой ложке три раза в день. Аир также как и овес рекомендуют просто жевать при изжоге.

Можно использовать семена льна, размолов его в кофемолке, а затем разбавляя чайную ложку порошка стаканом воды, пить надо на голодный желудок перед едой.

Иногда советуют съесть горсть сырых семечек подсолнечника.

Гомеопатия

При изжоге можно попробовать обратится к врачу гомеопату. Врач может назначить применение препарата изготовленного из пульсатиллы, это растение поможет при отрыжках и изжоге с привкусом пищи, вздутом животе, его действие также распространяется на варикозное расширение вен у беременных.

При отрыжке со вкусом кислоты врач может назначить гомеопатическое средство Каустикум, этот препарат также назначается при судорогах, иногда беспокоящих беременных. Составом из капель эфирных масел апельсина, лимона, виноградных косточек намазывают и массируют грудную клетку, верхнюю часть спины. Действие такого эфирного состава считается благоприятным при изжоге, но только в случае если отдельные компоненты не вызовут у беременной аллергию, поскольку цитрусовые считаются достаточно аллергенными.

При изжоге во время беременности можно воспользоваться техникой акупрессуры. Точки для воздействия находятся над сгибами запястий на обоих руках, эти точки располагаются на внутренней стороне ладоней в трех, четырех сантиметрах от сгиба, точки массируют надвигающимися движениями в течение двух секунд, с таким же временным перерывом, делают от двадцати до тридцати нажимов, если точки найдены правильно, то помимо изжоги воздействие на них должно устранить и тошноту.

Восточные техники цигун, йога, тай чи предлагают методы улучшения состояния беременной женщины, в том числе и при изжоге, веками накопленным опытом можно воспользоваться под руководством практикующего специалиста. Но при этом необходимо, чтобы такой специалист уже имел опыт практики с беременными, желательно, прежде чем обращаться к такому человеку, найти рекомендации знакомых или других беременных, у которых есть положительный опыт общения с этим специалистом.

Методика цигун является лечебной гимнастикой, она поможет снять напряжение с поясницы и позвоночника беременной женщины, выпрямиться и расслабиться. Можно попробовать подышать по методу Бутейко. Эта система дыхания поможет обогатить кислородом ткани малыша и поможет в дальнейшем легче перенести схватки, поднять диафрагму, что улучшит состояние при изжоге. Ведь давление на диафрагму ребенком, особенно при предлежании плода, зачастую является одной из причин возникновения изжоги и отрыжек.

Даже если ни один из вышеперечисленных способов не сможет помочь избавиться от изжоги, стоит потерпеть несколько месяцев до родов, перед родами гормонов начнет вырабатываться меньше и мышцы пищевода восстановят свою функцию, а после родов изжога точно пройдет сама по себе.

лекарства, народные методы, как избежать жжения

Беременность, хоть и считается одним из самых прекрасных периодов, когда будущая мама пребывает в ожидании чуда, для ее организма это стресс и серьезные нагрузки. Нередко могут возникнуть проблемы, которых раньше не было. Часто беременные страдают от изжоги.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Мой мир

Симптомы ее не самые приятные, поэтому, при возникновении изжоги, необходимо принять меры, чтобы устранить их. Нужно помнить о том, что во время беременности прием многих медикаментов противопоказан. Поэтому, следует быть осторожными, и прежде чем бросаться в аптеку за тем, что помогает от изжоги, лучше посоветоваться с доктором, что можно принимать при беременности.

Причины жжения в пищеводе

Причин, почему у беременных бывает изжога, может быть несколько. Изжога на ранних сроках беременности может появиться, если у женщины и до беременности часто возникала изжога в связи с теми или иными проблемами ЖКТ, в этот период все может обостриться. Нередко, из-за смены режима питания, если беременная женщина, у которой резко усилился аппетит, начинает бесконтрольно есть, нарушая режим питания, употребляя не самые полезные продукты, все это тоже сказывается на работе ЖКТ, может взывать изжогу и другие проблемы. Также, изжога может появиться на поздних сроках, особенно в третьем триместре беременности, причина — плод увеличивается в размерах, и давит на органы брюшного пространства. В результате этого желудочный сок может попадать в пищевод, вызывая раздражение его слизистой. Именно это и приносит неприятные ощущения.

Опасно ли это?

Если она связана не с каким-то серьезным заболеванием ЖКТ, то для малыша изжога не опасна. Ее симптомы неприятны для самой будущей мамы, но на ребенка никакого негативного воздействия не оказывается.

Что делать, если возникла изжога при беременности?

Ни в коем случае нельзя пользоваться популярными препаратами, народными средствами, не проверив их безопасность. Лучше всего, проконсультироваться со своим врачом, чтобы он посоветовал что-то конкретное. Возможно, изжога вызвана каким-то серьезным заболеванием желудочно-кишечного тракта.

В этом случае нужно гасить не только ее симптомы, но и постараться, если это возможно во время беременности, устранить причину ее возникновения.

Народные средства

Существует очень много народных средств, позволяющих избавиться от симптомов изжоги при беременности. Но, во время беременности следует быть избирательным, проверять их, и использовать только безопасные способы. Если аптечные средства нельзя по тем или иным причинам принимать, или сама женщина не хочет их пить во время беременности, она может использовать народные средства.

Итак, как быстро избавиться от изжоги во время беременности:

  • Молоко — самый простой и безопасный способ избавления от изжоги при беременности. Всего несколько глотков молока позволят быстро устранить их. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость лактозы.
  • Натуральные соки. Но с ними нужно быть осторожными. Не все соки подходят. Некоторые, наоборот, могут усугубить ситуацию. Идеальный вариант — морковный или грейпфрутовый сок. Но, они должны быть не пакетированными, а свежевыжатыми.
  • Порошок корневищ аира. Если изжога носит долговременный характер, часто возникает, можно принимать 3 раза в день по 1/3 чайной ложки такого порошка.
  • Золототысячник. 10 грамм сухой травы заливается стаканом кипятка, настаивается и принимается по столовой ложке за полчаса перед приемом пищи.
  • Минеральная вода. Отлично с устранением симптомов изжоги справляется минеральная вода Ессентуки № 17 и № 4. Приобрести ее можно в аптеке. Но, следует быть осторожными и не пить слишком много. Полстакана минеральной воды достаточно, при возникновении неприятных симптомов.

Многие от сильной изжоги при беременности спасаются содой. Да, это быстрый и проверенный способ. Но мало кто задумывается, что нейтрализуя соляную кислоту, в желудке образуется соль и угольная кислота, которые так же раздражающе влияют на стенки желудка.

Разрешенные лекарства

Есть определенные аптечные препараты от изжоги, которые можно принимать во время беременности. Они безопасные, и не окажут негативного воздействия на организм будущей мамы и малыша. Что можно беременным при изжоге: Маалокс, Тальцид, Ренни, Альмагель. Перед покупкой любых таблеток от изжоги для беременных, лучше все равно консультироваться со своим врачом на всякий случай. Единственный побочный эффект от их приема — возможно возникнет запор.

Важно понимать. Если изжога при беременности возникла из-за обострения хронических болезней, лечение должно быть комплексным, и назначаться лечащим врачом.

Что делать, если замучил запор при беременности?

Из-за чего бывают кровотечения и кровянистые выделения при беременности? Об этом далее.

Лечение простуды и ОРВИ у беременных: http://budymamoi.ru/health/bolezni/chem-lechit-prostudu-vo-vremya-beremennosti.html.

Что делать, чтобы избежать дискомфорта?

Никаких сложных правил. Все просто, доступно и каждая сможет соблюдать их:

  • Питаться дробно и не очень большими порциями
  • Исключить из рациона жирные, консервированные, копченые продукты и даже шоколад, потому что он тоже провоцирует возникновение изжоги. Здоровое питание беременной избавит не только от изжоги, но и станет плюсом к здоровью ребенка.

  • После приема пищи примерно 1–2 часа не принимать горизонтальное положение. Если все-таки нужно прилечь, лучше использовать две подушки, чтобы немного приподнять туловище.
  • Можно в качестве профилактики есть орехи, семечки, чтобы неприятных симптомов не появилось. Но, здесь, многие забывают про меру, едят очень много орехов и семечек, считая, что они безобидны и безопасны. Опасности они действительно никакой не представляют, но очень калорийные. Потом придется после родов сбрасывать гораздо больше набранных килограмм.

Конечно, нет стопроцентных гарантий, что изжога, при соблюдении вышеперечисленных правил не появиться, но все равно риски уменьшаются в разы, что немаловажно.

Советы по избавлению от изжоги:

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Мой мир

Полезные статьи

Изжога во время беременности: симптомы, причины и способы устранения

Изжога: еще одна проблема со здоровьем, которая довольно часто встречается среди беременных женщин. Кислотность или расстройство желудка вызывают внезапное чувство жжения, вызывающее боль в груди. Если вы испытываете изжогу во время беременности, не паникуйте, но никогда не игнорируйте ее. MomJunction расскажет вам, почему у вас может быть такое состояние, и что вы можете сделать, чтобы получить облегчение.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть увеличенную версию этой инфографики

Что такое изжога во время беременности?

Изжога — это ощущение жжения, которое распространяется от нижней части грудины к нижней части горла.Кислотный рефлюкс или гастроэзофагеальный рефлюкс вызывают изжогу.

Неустойчивые физические и гормональные изменения во время беременности также являются основной причиной этого состояния. Гормоны замедляют работу нижнего сфинктера пищевода, вызывая расслабление мышц и изжогу или кислотный рефлюкс во время беременности (1).

Женщины с поздней беременностью более подвержены этой проблеме, чем те, кто становятся матерями в раннем возрасте.

Изжога усиливается в следующих ситуациях:

  • Если в вашей утробе более одного ребенка.
  • Если у вас большой ребенок.
  • Если ваш ребенок находится в тазовом предлежании в утробе матери.

Изжога — ранний признак беременности?

Да, изжога может быть ранним признаком беременности. Вы начнете испытывать это до того, как пропустили месячные.

Однако изжога сама по себе не указывает на беременность, так как она вызвана несколькими другими причинами, такими как употребление острой пищи или кислотный рефлюкс. Он указывает на беременность только в том случае, если у вас есть и другие симптомы.

Изжога, сопровождающаяся кислотным рефлюксом, начинается в первые несколько недель беременности и ухудшается в третьем триместре (2).

Что вызывает изжогу во время беременности?

Кислотный рефлюкс возникает, когда содержимое вашего желудка возвращается через пищеводный зонд. Место соединения пищевода с желудком называется сердечным сфинктером. Этот сердечный сфинктер должен правильно функционировать, чтобы останавливать этот поток и удерживать пищу у вас в животе.

1.Неправильная работа сердечного сфинктера:

Если сердечный сфинктер не работает должным образом или становится слабым из-за беременности, это может привести к изжоге. Это приведет к попаданию содержимого желудка в пищевод. Определенные ферменты и гормоны, выделяемые во время беременности, вызывают это течение.

2. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы:

Изжога может быть результатом состояния, называемого грыжей пищеводного отверстия диафрагмы. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы возникает, когда часть вашего желудка входит в пищевод (отверстие в диафрагме) по мере того, как ваш ребенок становится больше (3).Это блокирует пищевод, вызывая изжогу.

3. Инфекция, вызванная H. pylori:

Helicobacter pylori — это тип бактерий, способных вызывать проблемы в желудке и кишечнике (4). Присутствие этой бактерии в слизистой оболочке желудка может вызвать вздутие живота, отрыжку, боль и даже язву желудка, что приводит к изжоге.

4. Гастрит:

Хроническое воспаление защитной оболочки желудка называется гастритом. Если вы испытываете гастрит во время беременности, это может привести к сильной изжоге.

6. Другие причины изжоги:

Вынашивание нескольких детей — еще одна причина чрезмерного давления на сфинктер, приводящего к изжоге. Есть еще несколько причин, связанных с образом жизни:

  • Избыточный вес или ожирение
  • Курение
  • Употребление жирной и острой пищи
  • Чрезмерное употребление алкоголя или кофеина
  • Лежание или сон сразу после еды
  • Сильные лекарства
  • Использование лекарств, таких как ибупрофен или аспирин

Большинство причин, помимо образа жизни, в основном связаны с давлением, которое расширяющаяся матка оказывает на сфинктер.Однако пища, которую вы потребляете, также может быть виновником.

Продукты, вызывающие изжогу во время беременности

Известно, что некоторые продукты, от кофе и алкоголя до помидоров и грейпфрутов, вызывают изжогу:

1. Острые продукты:

Сладкий или острый перец, мексиканская еда и другие специи вызывают воспаление в организме. природа. Они создают больше кислот, что приводит к изжоге. Избегайте таких продуктов полностью или ешьте их в небольших количествах.

2. Алкоголь:

Алкогольные напитки, такие как вино, пиво и спиртные напитки, расслабляют мышцу сфинктера, которая создает отверстие.Пища в желудке возвращается через отверстие. Алкоголь также увеличивает производство кислоты в желудке.

3. Жирная пища:

Жирная пища, такая как сыр, орехи и красное мясо, может вызвать изжогу, поскольку жирная пища замедляет процесс пищеварения. Желудок вырабатывает больше кислоты для завершения пищеварения, что приводит к изжоге.

4. Газированные напитки:

Газ, присутствующий в газированных напитках или газированной воде, попадает в ваш животик, создавая тем самым давление.Это заставляет кислоты возвращаться в пищевод.

5. Цитрусовые:

Они содержат кислоты, которые усугубляют изжогу, особенно при приеме натощак. Грейпфрут, помидоры и апельсины — это некоторые фрукты, которые вам нужно прекратить есть, чтобы избежать изжоги.

6. Кофеин:

Как и алкоголь, большое количество кофеина также расслабляет сфинктер, создавая отверстие, через которое пища может выйти и вызвать изжогу. Поэтому пейте кофе, чай и другие напитки с кофеином небольшими порциями.

7. Чеснок и лук:

Чеснок и лук, как и другие корнеплоды, увеличивают кислотность желудочного сока. Они также замедляют опорожнение желудка, вызывая рефлюкс. Сушеные или обезвоженные формы этих продуктов лучше, чем свежие или сырые.

8. Мята перечная:

Мята перечная успокаивает желудок, но вызывает изжогу. Избегайте приема мяты после еды, так как она может усилить изжогу. Он расслабляет мышцы сфинктера, позволяя кислотам из желудка возвращаться в пищевод.

9. Шоколад:

В шоколаде содержится кофеин, поэтому он вызывает изжогу. Он также содержит другие стимуляторы изжоги, такие как теобромин. Слишком много шоколада может расслабить сфинктер.

Если вы думаете, что съели слишком много вышеперечисленных продуктов или вообще подозреваете изжогу, обратите внимание на ее симптомы.

Симптомы изжоги во время беременности

Не пренебрегайте симптомами изжоги во время беременности, поскольку они могут быть сигналами вашего тела, указывающими на то, что что-то не так.У вас может быть один или несколько из этих симптомов:

  1. Боль в горле при глотании
  2. Затруднение при глотании пищи
  3. Паника и одышка
  4. Кровавый стул
  5. Внезапная боль в спине с иррадиацией в сторону плеч
  6. Чувство головокружения или головокружение
  7. Боль в груди
  8. Обильное потоотделение и боль в груди

Когда изжога является серьезной проблемой?

Изжога иногда может быть связана с сердечным приступом.Следовательно, вам важно немедленно обратиться за медицинской помощью, если вы столкнулись с этими серьезными симптомами.

  • Затруднение дыхания
  • Боль в руке или челюсти
  • Сильная боль в груди

Меры самопомощи для лечения изжоги во время беременности

При сильной изжоге необходимо немедленно обратиться к врачу. Однако, если она легкая, следуйте этим советам самопомощи для облегчения:

Основными причинами изжоги являются прием пищи, наклоны и лежа.Сведите их к минимуму, чтобы уменьшить изжогу.

  1. Выбирайте легкоусвояемые продукты и напитки. Избегайте жирной или острой пищи, цитрусовых, шоколадных конфет, алкоголя, кофе и других продуктов, упомянутых выше.
  1. Ешьте часто небольшими порциями , так как это ограничивает выработку желудком чрезмерных кислот (5).
  1. Бросьте курить , поскольку он расслабляет клапан между желудком и пищеводом, вызывая кислотный рефлюкс.Это также может быть вредным для плода.
  1. Падшая осанка может быть вредной. Сгибание или наклоны могут усугубить симптомы. Сядьте прямо и оставайтесь в вертикальном положении не менее часа после еды.
  1. Не ешьте и не пейте непосредственно перед сном. Изжога может усиливаться ночью. Между ужином и сном должен быть перерыв в три часа.
  1. Сон с подпоркой. Держите подушки, чтобы поднять голову, или какие-нибудь прочные предметы под изголовьем кровати.Здесь сила тяжести удерживает желудочные кислоты на месте и способствует лучшему пищеварению (6).
  1. Лекарства также могут быть опасными. Некоторые лекарства, такие как нестероидные препараты и антидепрессанты, могут усилить изжогу. Вам следует проконсультироваться с врачом, если у вас изжога из-за этих лекарств.
  1. Жуйте жевательную резинку после еды. Он помогает стимулировать слюнные железы, так как слюна нейтрализует желудочный сок (7).
  1. Носите удобную и свободную одежду. Следите за тем, чтобы вокруг живота и талии не было напряжения, так как это может увеличить давление и вызвать изжогу.

Хотя вы не можете полностью избежать изжоги с помощью вышеуказанных мер, они могут принести вам некоторое облегчение.

Добавьте им домашние средства для большего облегчения.

Домашние средства от изжоги

Попробуйте эти естественные средства от изжоги вместо лекарств. Однако в тяжелых условиях вам необходимо следовать предписаниям врача.

1. Миндаль:

Сырой миндаль считается одним из лучших средств от изжоги. Богатое содержание масел в миндале помогает уменьшить изжогу, контролируя выработку кислоты в желудке. Помните, чем они хрустящие, тем лучше для вас.

2. Сок алоэ вера:

Растение алоэ вера полезно при нескольких проблемах, связанных с беременностью. Вы можете выжать сок из мякоти этого растения и съесть его, чтобы получить успокаивающее действие. Это поможет уменьшить изжогу и придаст вашей коже сияние.

3. Кокосовая вода:

Вы будете удивлены, узнав, что этот полезный нейтрализатор кислоты может положить конец вашей изжоге. Выпейте для быстрого избавления от изжоги.

4. Семена фенхеля:

Семена фенхеля не только улучшают вкус ваших блюд, но и избавляют от изжоги. Залейте двумя чайными ложками семян фенхеля полстакана кипятка и оставьте на 10 минут, чтобы они настоялись. Процедить и употребить. Эта смесь может мгновенно облегчить вашу изжогу.

5.Яблочный уксус:

Сырой уксус обычно имеет неприятный пикантный вкус. Яблочный уксус, хотя и имеет неприятный вкус, может вызвать снижение кислотности в желудке. Это помогает немедленно остановить изжогу.

6. Имбирь:

Имбирь обладает противовоспалительным действием. Он поглощает избыток кислот, образующихся в желудке, и регулирует выделение сока, чтобы обеспечить своевременное переваривание пищи. Чашка имбирного чая по утрам может быть прекрасным средством от проблем с желудком.

7.Чай от изжоги:

Это особый чай, который можно купить в известных магазинах трав. Семена и листья трав делают его очень питательным и эффективно избавляют от изжоги. Однако прочитайте этикетку чайной упаковки, чтобы убедиться, что в ней нет ингредиентов, у которых у вас аллергия.

8. Папайя:

После еды пожуйте несколько кусочков папайи, чтобы ферменты попали в вашу пищеварительную систему. Это снизит выработку кислот в желудке и положит конец изжоге.

9. Свежие жидкости:

Ничто не лечит изжогу лучше, чем здоровый образ жизни. Пейте много воды и свежих фруктовых соков, чтобы эффективно вылечить изжогу. Пейте достаточное количество воды в течение дня и каждое утро наслаждайтесь стаканом свежих фруктовых соков.

Самое лучшее во всех вышеперечисленных домашних средствах — это то, что они доступны по цене и не имеют побочных эффектов. Тем не менее, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать эти домашние средства, и не переусердствуйте с ними.

Лечение изжоги

Если ваша изжога не проходит, несмотря на все ваши усилия, ваш врач порекомендует несколько лекарств:

  1. Антациды, такие как Тумс (8), назначаются при сильной изжоге.Они нейтрализуют желудочный сок.
  1. Альгинаты также облегчают изжогу. Они образуют защитный слой на стенках желудка и пищевода и помогают от рефлюкса.

Осторожно:

  • Антациды будут мешать усвоению железа, если вы принимаете их без достаточного промежутка времени. Запланируйте разное время приема двух лекарств.
  • Некоторые антациды содержат большее количество натрия, который стимулирует накопление жидкости в тканях организма.Если это серьезно, вам следует немедленно обратиться к врачу.

Изжога — небольшая проблема во время беременности, но она портит вам день. Кроме того, это не болезнь сама по себе. Но сильная и частая изжога может указывать на проблемы со здоровьем. Поэтому не стоит пренебрегать этим. Используйте некоторые домашние средства при незначительном раздражении, а при повторяющейся проблеме обратитесь к врачу-специалисту.

Испытывали ли Вы изжогу во время беременности? Что вы сделали, чтобы предотвратить это? Поделитесь своими советами и мыслями с другими беременными женщинами в разделе комментариев ниже.

Была ли эта информация полезной? .

Как справиться с изжогой при беременности (в том числе каких продуктов следует избегать)

Изжога во время беременности доставляет дискомфорт, но в целом несерьезна. Вот как предотвратить изжогу — и как облегчить ее, если она у вас есть.

Как будто есть во время беременности было недостаточно сложно — избегать продуктов, которые небезопасны, есть достаточно, но не слишком много и удовлетворять все свои потребности в питании — для многих будущих мам еда также вызывает неприятное ощущение жжения в груди. или горло: изжога.

Что вызывает изжогу при беременности?

Гормональные изменения во время беременности вызывают расслабление клапана между пищеводом и желудком, позволяя кислоте выходить в горло, — объясняет Аманда Селк, акушер-гинеколог больницы женского колледжа в Торонто. «Кроме того, по мере роста матки давление на желудок возрастает, что также может вызвать повышение уровня кислоты в желудке», — говорит она.

Беременные женщины также склонны к изжоге, потому что их пищеварительная система замедлилась, а это означает, что в желудке все дольше остается, объясняет Хизер Мартин, акушерка из Эдмонтона.«Это замедленное движение пищи означает, что помимо изжоги вы можете получить запор и несварение желудка». И, к сожалению, по мере того, как матка продолжает расти и давить на живот, этот тройной удар может усилиться.

Как предотвратить изжогу при беременности?

Лучше всего в первую очередь попытаться предотвратить появление изжоги. Итак, ешьте меньшими порциями и избегайте жирной пищи, газированных напитков, кофеина, кислой пищи (например, помидоров) и острой пищи.«Это поможет уменьшить количество кислоты в желудке», — объясняет Селк. Цитрусовые, такие как апельсины, также могут вызвать ожог, но они содержат ценную фолиевую кислоту, поэтому вместо того, чтобы полностью исключать их, попробуйте апельсиновый сок с низким содержанием кислоты и выпейте его после того, как съели хлопья или тосты, чтобы помочь усвоить желудочную кислоту. . А во время еды откажитесь от напитков — это может снизить эффективность желудочного сока, — говорит Мартин. В дополнение к корректировке того, что вы едите, Мартин предлагает один раз в день принимать чайную ложку яблочного уксуса, разведенного в стакане воды, чтобы повысить эффективность желудочного сока.И имейте в виду, что , кладя после еды, может усилить изжогу; Мартин советует не есть после 19 часов, так как ложиться спать будет неудобно.
Природные лекарства от распространенных симптомов беременности

Как избавиться от изжоги при беременности

При изжоге горсть сырого миндаля поможет вам почувствовать себя лучше, а также имбирный чай или имбирный чай. Кроме того, попробуйте перекусить ананасом, который может действовать как пищеварительный фермент.Мы знаем, что после ужина так соблазнительно лечь на диван и посмотреть Netflix, но попробуйте прогуляться, чтобы облегчить изжогу. Что касается лекарств, то считается безопасным принимать Тумс, Гевискон или Ранитидин (Зантак), но перед приемом каких-либо лекарств рекомендуется поговорить со своим врачом.

Стоит ли беспокоиться из-за изжоги во время беременности?

Хотя изжога доставляет удовольствие, в целом это не серьезная проблема. Однако боль в животе или плече, которую иногда принимают за изжогу, может быть признаком преэклампсии , осложнения беременности, когда у женщины развивается высокое кровяное давление и признаки повреждения печени или почек, обычно через 20 недель.«Если ваша изжога внезапная, не проходит, сопровождает боль в животе и вверху спины и действительно сильна с сильной болью, обратитесь к своему врачу или обратитесь в больницу для оказания неотложной помощи», — говорит Мартин.

Подробнее:
Кофеин во время беременности: безопасно ли это?
Сколько воды нужно пить во время беременности?

.

лучших лекарств от изжоги во время беременности

Лучшие лекарства от изжоги во время беременности | EatingWell

Верхняя навигация

близко

Просмотреть изображение

Лучшие лекарства от изжоги во время беременности

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

.

Изжога при беременности: почему бывает и как избавиться

На что похожа изжога во время беременности?

Изжога (также называемая кислотным расстройством желудка или кислотным рефлюксом) — это ощущение жжения, которое часто распространяется от нижней части грудины к нижней части глотки. Многие женщины впервые испытывают изжогу во время беременности, и хотя это обычное явление и в целом безвредное, оно может быть довольно неприятным.

Изжога и связанные с ней проблемы, такие как газы и вздутие живота во время беременности, обычно начинаются во втором или третьем триместре, но у некоторых женщин она может наступить раньше.Дискомфорт, вероятно, будет приходить и уходить, пока ваш ребенок не родится, но в большинстве случаев изжога больше не является проблемой после родов.

Женщины, набравшие слишком много веса во время беременности, могут продолжать страдать изжогой до года после рождения ребенка.

Что вызывает изжогу при беременности?

Некоторые гормональные и физические изменения в организме во время беременности могут вызвать изжогу. Например, плацента вырабатывает гормон прогестерон, расслабляющий гладкие мышцы матки.Этот гормон также расслабляет клапан, который отделяет пищевод от желудка, что может заставить желудочный сок снова просочиться вверх и вызвать неприятное ощущение жжения в горле.

Прогестерон также может замедлить пищеварение, замедляя волнообразные сокращения пищевода и кишечника. На более поздних сроках беременности ваш растущий ребенок переполняет вашу брюшную полость, выталкивая желудочную кислоту обратно в пищевод.

Как уменьшить изжогу во время беременности?

Профилактика — лучший способ уменьшить изжогу во время беременности.Хотя вам, возможно, не удастся полностью избежать этого состояния, вот несколько способов предотвратить его и минимизировать дискомфорт:

  • Избегайте еды и напитков, которые вызывают расстройство желудка. Сюда входят газированные напитки, алкоголь, кофеин, шоколад, цитрусовые фрукты и соки, помидоры, горчица, уксус, мятные продукты, обработанное мясо и жирные, острые, жареные или сильно приправленные продукты.
  • Ешьте небольшими порциями. Вместо трех больших приемов пищи ешьте несколько маленьких в течение дня.Не торопитесь есть и тщательно пережевывайте.
  • Пейте воду между приемами пищи. Во время беременности важно ежедневно пить много воды, но слишком много жидкости может вызвать вздутие живота. Поддерживайте водный баланс, выпивая большую часть воды между приемами пищи.
  • Жуйте жевательную резинку после еды. Жевательная резинка стимулирует работу слюнных желез, а слюна помогает нейтрализовать кислоту.
  • Ешьте за два-три часа до сна. Это дает вашему организму время переварить пищу перед тем, как лечь.
  • Сон на подпорке. Поднимите верхнюю часть тела примерно на 6 дюймов с помощью нескольких подушек или клина во время сна. Это помогает удерживать кислоту в желудке и способствует пищеварению.
  • Одевайтесь удобно. Носите свободную непринужденную одежду. Не носите одежду, облегающую талию и живот.
  • Спросите своего врача о лекарствах от изжоги. Антацид, содержащий магний или кальций, может облегчить дискомфорт. Проконсультируйтесь с вашим врачом, прежде чем принимать один, потому что некоторые бренды содержат много натрия или алюминия или аспирина.Вы также можете поговорить со своим врачом о рецептурных лекарствах от изжоги, которые безопасны во время беременности.
  • Не курите. Курение не только усугубляет серьезные проблемы со здоровьем, но и повышает уровень кислоты в желудке. (Если у вас возникли проблемы с отказом от курения, попросите своего врача направить вас в программу отказа от курения.)

Подробнее:

Почему важны пренатальные витамины

Диета для беременных: основы правильного питания

Что диетологи рекомендуют вам делать во время беременности

.

Калорийность яиц вареных всмятку: Яйцо куриное (вареное всмятку) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Яйцо куриное (вареное всмятку) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Яйцо куриное (вареное всмятку)

Калории, ккал: 

159

Углеводы, г: 

0.8

Куриные яйца являются питательным и полезным продуктом, традиционно яйцо куриное (вареное всмятку) считается отличным началом дня и идеальным завтраком. В большинстве стран жители утром на завтра едят яйца, сваренные всмятку, вкрутую, в мешочек или просто жареные. Яйцо куриное вареное всмятку – это яйцо вареное в течение 3-4 минут. Яйцо куриное всмятку проходит наименьшую термическую обработку из всех приготовленных яиц, поэтому консистенция белка не твёрдая, а нежная и мягкая, желток чуть загустевает, но не перестаёт быть жидким. Белок из прозрачного становится белым, цвет желтка не теряет своей яркости. Вкус и запах яйца всмятку – натуральные, «яичные».

Калорийность яйца куриного (вареного всмятку)

Калорийность куриного яйца, вареного всмятку составляет 159 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства яйца куриного всмятку

Яйцо куриное (вареное всмятку) содержит практически весь спектр витаминов, но особенно в продукте ценится витамин В2, без которого невозможен обмен веществ и синтез энергии из белков, жиров и углеводов (calorizator). Холин, имеющийся в яйце всмятку, выступает в роли медиатора, передавая нервные импульсы в организме. Продукт содержит ряд аминокислот, из которых важной является тирозин, вещество, предохраняющее ДНК от негативного воздействия свободных радикалов. В яйце курином (вареном всмятку) имеются минеральные вещества, среди которых выделяется селен, противостоящий возникновению злокачественных образований, особенно в печени. Белок, которого много в яйца всмятку, является строительным материалом для клеток организма, в особенности мышечной ткани, без роста которой невозможны движения.

Состав и полезные свойства яйца куриного всмятку

Вред яйца куриного, вареного всмятку

При всей свой пользе, яйцо куриное (вареное всмятку) содержит холестерин, избыток которого приводит к нарушениям деятельности сердечно-сосудистой системы. Одно яйцо в день 3-4 раза в неделю никакого вреда не принесёт, увеличение количества съеденных яиц чревато последствиями. Не следует забывать, что куриные яйца являются аллергенами, поэтому людям, склонным к появлению аллергических реакций, следует употреблять минимум яиц или приобретать их не в магазине, а тех, кто держит домашних кур.

Как приготовить куриное яйцо всмятку

Яйцо всмятку можно варить двумя способами.

Способ первый: Вымытые яйца опустить в холодную, подсоленную воду, дождаться, когда вода закипит и варить яйца 3-4 минуты.

Способ второй: Яйца положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода покрыла их. Воду посолить, варить 2-3 минуты.

Как приготовить куриное яйцо всмятку

Куриное яйцо (вареное всмятку) в кулинарии

Яйца, вареные всмятку, подают в специальных подставках для яиц, которых сейчас великое множество на любой вкус. Обычно яйца всмятку едят горячими, аккуратно очищая верхушку яйца от скорлупы, с помощью чайной (кофейной) ложки. В компанию к яйцу куриному (вареному всмятку) отлично подойдут соль, свежемолотый перец, сливочное масло и свежий хлеб. Яйца всмятку – прекрасный завтрак, но могут служить полезным перекусом перед тренировкой или основным блюдом для лёгкого ужина, дополненного зелёным салатом.

Больше о куриных яйцах разных видов приготовления, о их пользе и вреде для здоровья смотрите в видеоролике телепрограммы «Жить здорово».

Калорийность яйцо куриное вареное всмятку. Химический состав и пищевая ценность.

яйцо куриное вареное всмятку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 29,2 %, витамином B2 — 24,7 %, холином — 50,7 %, витамином B5 — 26,3 %, витамином B12 — 17,5 %, витамином D — 22,2 %, витамином H — 40,8 %, витамином PP — 11,6 %, фосфором — 24,2 %, железом — 14 %, йодом — 13,5 %, кобальтом — 101 %, селеном — 58,2 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Яйцо куриное вареное всмятку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Яйцо куриное вареное всмятку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 29,2 %, витамином B2 — 24,7 %, холином — 50,7 %, витамином B5 — 26,3 %, витамином B12 — 17,5 %, витамином D — 22,2 %, витамином H — 40,8 %, витамином PP — 11,6 %, фосфором — 24,2 %, железом — 14 %, йодом — 13,5 %, кобальтом — 101 %, селеном — 58,2 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность вареных яиц вкрутую и всмятку на 100 гр и 1 шт.

Куриные яйца – привычный продукт каждодневного рациона питания, нормированное употребление которого приносит организму немало пользы. Несмотря на малую калорийность по питательной ценности их приравнивают к мясным и рыбным продуктам. Яичный белок и желток имеют оптимальный для человека состав и легко усваиваются организмом.

Калорийность вареных яиц

Калорийность вареных яиц

Самое большое количество калорий содержится в желтке, в белке их в несколько раз меньше. Сравнительная таблица позволит сопоставить калорийность продукта, приготовленного различными способами:

Наименование продуктаВареные яйца вкрутуюВареные яйца всмятку
Кол-во калорий в 100 г продуктаЖелтокБелокЖелтокБелок
3524436353
Кол-во калорий в 1 шт.50-55175520

Польза белка и желтка неодинакова. В белке минимум жиров, содержатся все необходимые для человеческого организма аминокислоты, витамины группы В. Желток – самая ценная часть. Он богат белками, жирами, углеводами и минеральными веществами. Его желтый цвет обусловлен наличием каротина, который в процессе переработки трансформируется в витамин А.

Полезная информация! Широко известно, что желток содержит холестерин, способный принести вред здоровью. Присутствие в нем лецитина помогает уравновесить его уровень в крови при умеренном употреблении яиц.

В каком виде продукт принесет наибольшую пользу?

Яйца способны принести пользу организму в двух видах — вареном или сыром. В жареном они сохраняют мало полезных веществ, кроме этого в них присутствуют небезопасные для человека канцерогены.

Выбирая между употреблением сырых или вареных яиц необходимо учитывать следующие моменты:

  • калорийность;
  • усвояемость;
  • пользу;
  • безопасность.

При варке происходит денатурация яичного белка, благодаря чему он усваивается гораздо легче – почти на 100%. Однако сваренные вкрутую яйца перевариваются организмом с большим трудом, и при этом в процессе термической обработки теряют значительную часть положительных качеств.

польза вареных яицДля сырого яичного белка показатель усвояемости всего лишь 60 %. В то же время желток полезнее употреблять в сыром виде. В результате лучше сохранятся его питательные свойства, а аминокислоты не разрушатся и принесут максимальную пользу. Минусом является то, что употребление сырых яиц может повлечь за собой заражение сальмонеллой.

Оптимальным станет выбор в пользу яиц, сваренных всмятку. В этом продукте денатурированный белок усвоится быстрее и с максимальной пользой для организма. Процесс приготовления такой полезной и вкусной пищи отличается простотой – для этого понадобится всего 3-5 минут. В желудке готовый продукт переваривается быстро: менее чем за 45 минут. Таким же эффектом обладают паровой омлет или яйца-пашот.

Внимание! Сваренные яйца необходимо употреблять сразу после приготовления. После их хранения в холодильнике даже в течение нескольких часов начинается выработка вредных для здоровья вещества – аммиака, сероводорода, фосфористого водорода.

Польза вареных яиц

В яйцах, в том числе и вареных, присутствует огромное количество нужных для человеческой жизнедеятельности веществ. Они богаты биотином, никотиновой кислотой, лецитином, холином, витаминами А, В2, В6, В9, В12, К, РР, кальцием, железом и другими микроэлементами. Всего насчитывается более 40 наименований полезных веществ, необходимых для ежедневного функционирования организма.

Сваренные яйца являются ценным источником чистого протеина, необходимого для активных занятий спортом. Малое количество калорий в сочетании с высоким содержанием белков способствует сокращению запасов жира и интенсивному наращиванию мышечной массы.

Одно яйцо способно:

  • заменить 50 г мяса или 200 мл натурального коровьего молока;
  • удовлетворить на 100 % суточную потребность в витамине В12;
  • восполнить 24% ежедневной нормы белка.

Польза продукта для человеческого организма не вызывает сомнений. Сваренные яйца способны стать отличным профилактическим средством при:

  • заболеваниях пищеварительного тракта;
  • недостаточной функции печени и желчного пузыря;
  • склонности к болезням сердца и сосудов;
  • стрессах и депрессиях;
  • хрупкости костей, ногтей и волос.

Помимо этого, они способны обогатить организм витамином D, незаменимым для развития и роста детей. Вареные вкрутую куриные яйца нормализуют процессы кроветворения, питание головного мозга, способствуют улучшению памяти и выведению из организма токсинов.

Для наибольшей пользы предпочтительно употреблять яйца от надежных производителей или домашних кур, получающих экологически чистый корм.

Интересно знать! Нормированное употребление вареных куриных яиц может стать отличной профилактикой заболевания атеросклерозом. Согласно статистике в тех странах, где принято съедать их на завтрак, отмечается самая низкая заболеваемость органов сердечно-сосудистой системы.

Применение для похудения

Широко применяются яйца и в борьбе с лишним весом. Они принадлежат к числу продуктов, способных уменьшить аппетит и надолго подавить чувство голода. Приготовленные на завтрак омлет или паровая яичница позволят без труда обходиться без пищи до обеда.

Небольшое количество калорий в этом продукте позволяет включать его в состав различных диет. похудение на вареных яйцахСуществует специальная яичная диета, которой необходимо придерживаться от 3-х дней до 1 месяца. Ее плюсом является быстрый результат, отсутствие мук голода и обеспечение организма всеми жизненно необходимыми веществами. Для быстрого эффекта похудения полезно сочетание сваренных всмятку яиц с цитрусовыми – употребление их на завтрак позволяет заметно активизировать процессы сжигания жира.

Много полезной и интересной информации о яйцах можно найти в следующем видео:

Польза и возможный вред во многом зависят от индивидуальных особенностей и переносимости продукта. При сбалансированном употреблении в пищу вареных яиц они обеспечат немалую поддержку здоровья и хорошего самочувствия. Однако нельзя забывать, что их причисляют к достаточно сильным аллергенам. При склонности к развитию аллергических реакций следует сократить употребление продукта до минимума.

сколько же калорий в яйце взависимости от способа приготовления

Сколько калорий в вареном яйце — калорийность в 1шт вареного — всмятку и вкрутуюСколько калорий в вареном яйце — калорийность в 1шт вареного — всмятку и вкрутую

Сколько калорий в вареном яйце? Прежде чем ответить следует разобраться, что это за продукт, знакомое всем яйцо. Вареное куриное яйцо является незаменимым продуктом в рационе худеющего человека. Его сбалансированный состав, аминокислоты и микроэлементы укрепляют зрение, оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, укрепляют зубы и кости, снижают риск раковых заболеваний. Всего лишь в одном яйце содержится дневная норма витаминов и макроэлементов так необходимых организму в период диеты.

Калорийность куриного вареного яйца 1 шт.: вкрутую и всмятку

Куриные яйца это полезный и богатый по своему составу продукт. А сколько калорий в 1 вареном яйце? В 100 граммах содержится 158 калорий. В среднем одно яйцо весит 50 граммов — следовательно калорийность одного яйца равно 79 калориям.


диета магги меню на каждый деньдиета магги меню на каждый день Эффективная диета магги меню на каждый день — особенности и основные принципы диеты.

Самые лучшие рецепты кремлевской диеты с баллами можно найти тут.

Статья про цикорий — его польза и вред для похудения в этой статье https://dietomarket.ru/sredstva/cikorij-poleznye-svojstva.html.

Сколько калорий в 1 вареном курином яйце?

пищевая и энергетическая ценность

  • калории на 100 гр. — 158
  • калории на 1 яйцо (50 гр.) — 79
  • белки на 100 гр. — 13
  • жиры на 100 гр. — 10
  • углеводы на 100 гр. — 1

Сколько калорий в яйцах по типу приготовления: сырых, жареных и варенных вкрутую и всмятку

  • Сырые — 80 калорий
  • Вареные всмятку — 50-60 калорий
  • Вареные вкрутую — 79 калорий
  • Жареные — 120 калорий

Калорийность желтка и белка вареного яйца

Необходимо помнить о том, что желток — это самая калорийная часть яйца — приблизительно 60 калорий. В нем содержится в три раза больше полезных веществ чем в белке. Калорийность белка составляет примерно 20 калорий.

Польза и вред вареных яиц для похудения

сколько калорий в вареном яйце?сколько калорий в вареном яйце?

Во-первых — куриное яйцо — незаменимый продукт для питания во время диеты. Это естественный источник белка и аминокислот. А один из самых убедительных факторов -это калорийность вареного яйца, и быстрое чувство насыщения, приходящее сразу после употребления в пищу. По своей сути это уникальное средство от чувства голода.

Витамины группы Е благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Витамин D укрепляет зубы и кости, положительно влияет на внешний вид кожи и волос. Содержащийся в желтке холин способствует активной мозговой деятельности. Лютеин также содержащийся в желтке, как естественный антиоксидант, укрепляет зрение, защищая хрусталик и сетчатку от вредного воздействия лучей солнца.

Еще несколько лет назад велись споры по поводу вредного воздействия холестерина, содержащего в большом количестве в желтке. Яйца даже были запрещены к употрблению многими диетологами, или действовало ограничение 1-2 штуки в неделю. Но благодаря современным исследованиям мифы вреде куриных яиц развенчаны.
Холестерин, содержащийся в яицах абсолютно безвреден, и даже наоборот за счет большого содержания холина и лецитина, куриные яйца содействуют выведению из организма жиров и холестерина.


суп для похудения из сельдереясуп для похудения из сельдерея Как приготовить суп для похудения из сельдерея читаем в этой статье

Подробная инструкция по использования клетчатки для похудения в этой заметке. Польза Сибирской клетчатки.

Как правильно принимать ягоды годжи читайте по этой ссылке https://dietomarket.ru/sredstva/yagody-godzhi-polza-i-vred.html.

Как правильно варить яйца: рецепты

как сварить яйцо в смяткукак сварить яйцо в смятку

Представляем вашему вниманию несколько советов о том, как правильно варить яйца:

  • Яйца прямо из холодильника нужно варить в холодной воде, в то время как яйца комнатной температуры, можно варить в горячей воде, что в свою очередь ускорит процесс приготовления.
  • Вода должна покрывать яйца на 1-1,5 см.
  • После варки их необходимо резко остудить в холодной воде, с помощью этой хитрости мы значительно упрощаем процесс очистки скорлупы.
  • Скорость приготовления не зависит от интенсивности огня. Варка должна происходить на среднем огне, и именно то время, соответствующее виду приготовления.

Приведем три способа варки яиц:

  • Яйца всмятку – время варки — 3 минуты
    (жидкий желток и мягкий белок)
  • Яйца в мешочек — время варки — 4-5 минут
    (твердый белок и мягкий желток)
  • Яйца в крутую – время варки — 7-9 минут
    (твердый белок и твердый желток)

Видео о том, как сварить яйца всмятку, в мешочек и вкрутую

Как правильно выбрать и хранить яйца

Для того, чтобы проверить свежесть яиц нужно опустить их в воду. Если яйцо свежее (2-5 дней), то оно пойдет на дно, яйцо 5-10 дней отроду будет плавать, а вот несвежее обязательно всплывет.

Не рекомендуется употреблять продукт, хранящийся более двух недель.

Вареные куриные яйца рекомендуется хранить в холодильнике не более одной недели.

Яйцо – по-настоящему полезный для здоровья продукт, кладезь самых полезных для организма веществ, участник огромного количества вкусных, диетических и не только блюд. Так что яйца просто обязаны присутствовать в нашем холодильнике.

Понравилась статья? Поделитесь ею 🙂

Сколько калорий в вареном яйце (всмятку, вкрутую)?

Не только яйца птиц человек употребляет в пищу. Деликатесным продуктом считаются черепаховые яйца. Несмотря на широкий выбор птичьих яиц, спросом пользуются именно куриные ввиду своей доступности. Их отваривают, добавляют в различные салатики, закуски, первые и вторые блюда, жарят. Сегодня мы обсудим, сколько калорий в вареном яйце.

Сколько калорий в 1 яйце вареном?

Как уже было сказано, даже сварить яйца курицы можно по-разному. Кто-то любит вкрутую, кому-то по душе пришлись яйца-пашот либо Бенедикт. А можно приготовить их всмятку или в так называемый мешочек. Пищевая ценность яйца в сыром виде достаточно высока и составляет ориентировочно 158 килокалорий из расчета на 100 г продукта.

А сколько калорий в яйце вареном всмятку? Ориентировочно 70 килокалорий. Приготовить такое угощение достаточно просто, нужно только правильно рассчитать время варки. Все знают, что всмятку яйцо имеет жидковатый желток и слегка плотный белок.

Проще всего готовить яйцо вкрутую. И желтковая часть, и белок приобретают плотную консистенцию после тепловой обработки. Сколько калорий в яйце вареном вкрутую? Около 50 килокалорий. Яйцо курицы, приготовленное таким способом, менее калорийно.

Многие люди, которые активно занимаются спортом или считают калории, убеждены, что яйцо – это неиссякаемый источник протеина. Однако врачи спешат разуверить в этом. Только одна часть от общей массы приходится на белковую часть. Все остальное – жиры, углеводы и холестерины. Последние преимущественно концентрируются в желтке.

На заметку! Белковая часть отварного куриного яйца практически на 80% состоит из воды. Остальное – это протеин.

Как вы понимаете, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в белке, одного отварного яйца недостаточно.

Если говорить о спортсменах, они употребляют в пищу исключительно белковую часть яйца курицы. А все потому, что желток содержит в себе холестерин, жиры и имеет немалую пищевую ценность. В 100 г желтков будет насчитываться более 300 килокалорий. А сколько калорий в желтке яйца вареного? Энергетическая ценность отварного желтка будет варьироваться в пределах 50-65 килокалорий.

Раз уж речь зашла о пищевой ценности отварных яиц кур, стоит вспомнить еще об одном излюбленном блюде многих людей – яичнице. Жареное яйцо слишком калорийно, поэтому люди позволяют себе употреблять в пищу его исключительно в первой половине дня.

Если говорить о яйце, жаренном на рафинированном растительном масле, то энергетическая ценность одной порции будет составлять 125 килокалорий. Разумеется, когда в яичницу добавляются дополнительные компоненты, ее калорийность будет расти пропорционально.

На заметку! Если вы хотите избавиться от избыточной массы тела, замените куриные яйца перепелиными. В отварном виде такой продукт содержит около 16-17 килокалорий.

Из чего состоят яйца кур?

Как уже было сказано, яйцо можно разделить на две части – желтковую и белковую. Помимо протеина, жиров, воды, холестерина и прочих ингредиентов, в яйце, в частности, отварном, содержатся витаминные, микро- и макроэлементные компоненты.

Химический состав:

  • ретинол;
  • жиры полиненасыщенного типа;
  • тиамин;
  • витамин D;
  • йод;
  • токоферол;
  • фосфор;
  • феррум;
  • холин;
  • рибофлавин;
  • медь и др.

Важно! Уже было сказано, что в отварных яйцах содержатся жиры и холестерин. Но эти компоненты не представляют никакой опасности для человеческого здоровья. Поскольку это все компенсируется лецитином, который в достаточном количестве есть в этом продукте.

Обсудим полезные свойства

Максимальную пользу нашему организму могут принести только свежие яйца. На самом деле польза такого продукта огромна. Зачастую отварные яйца кур встречаются в рационе спортсменов. Но и обычному человеку не помешает ввести в свое меню этот продукт.

В первую очередь вы сможете восполнить дефицит протеина и, соответственно, укрепить мускулатуру.

На заметку! Одно съеденное яйцо в день помогает удовлетворить потребность организма в протеине на 15%.

Если регулярно употреблять в пищу белковую пищу, то это со временем благоприятно скажется на состоянии волос, ногтевых пластин. Они станут крепкими, блестящими. Невероятно полезными отварные куриные яйца считаются для представителей сильной половины человечества. Яичный белок в отварном виде оказывает положительное воздействие на мочеполовую систему.

Несмотря на то, что в яйцах кур содержится холестерин, такой продукт животного происхождения способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, а также препятствует развитию ряда недугов.

В составе яиц есть витамин D, а как известно, без этого компонента невозможно представить полноценное усвоение кальция. Вот почему так важно пополнять витаминный запас, чтобы сохранить здоровье костной ткани. В составе вареных яиц кур есть также селен, который необходим для полноценного функционирования щитовидной железы.

Важно! При повышенном холестериновом уровне количество яиц, употребляемых в неделю, необходимо сократить, прислушаться к рекомендациям врача.

Готовим вкусненький завтрак

Если вам приелись яйца, сваренные вкрутую либо всмятку, вы можете внести разнообразие в свое повседневное меню, приготовив яйцо «Бенедикт». С первого раза может и не получиться идеальная консистенция, но попробовать стоит. Снаружи белок будет слегка вязким, желток останется полностью жидким.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное отборное – одна штука;
  • уксус столовый – две стол. ложки;
  • вода фильтрованная – 2 л.

Приготовление:

  1. Как видите, для приготовления такого угощения нам понадобится минимум ингредиентов. Четко соблюдаем указанные пропорции.
  2. В кастрюлю наливаем фильтрованную воду и доводим ее до состояния кипения. Сразу добавляем уксус и размешиваем.
  3. Лопаткой тщательно размешиваем воду, чтобы получилась своеобразная воронка. В нее разбиваем яйцо.
  4. Засекаем ровно четыре минуты и сразу шумовкой вынимаем яйцо из воды.
  5. Вы можете подать яйцо к столу без каких-либо добавок. Если не считаете калории, добавьте ломтик хлеба и ветчину.
  6. Яйцо, приготовленное таким способом, имеет невысокую пищевую ценность, оно вкусное и питательное.

Читайте также:

Врачи-диетологи советуют кушать отварные яйца кур не чаще трех раз в неделю. Такой продукт хоть и полезен, но злоупотреблять им не нужно. Если вы придерживаетесь спортивного питания и таким образом хотите пополнить запас протеина, лучше кушать исключительно белки. Будьте здоровыми и красивыми!


Статья принадлежит сайту mnogoli.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

Яйцо куриное (вареное вкрутую) — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Яйцо куриное (вареное вкрутую)

Калории, ккал: 

160

Углеводы, г: 

0.8

Куриные яйца – продукт полезный и доступный, известный с давних пор и востребованный в наше время в ежедневном рационе. Вареными вкрутую считаются куриные яйца, которые прошли термическую обработку в течение 8-9 минут, имеют плотный белок и рыхлый, но не жидкий желток (calorizator). Яйцо куриное (вареное вкрутую) по питательной ценности стоит в одном ряду с мясными продуктами, но имеет меньшую калорийность, поэтому ценится выше, особенно теми, кто следит за весом.

Калорийность куриного яйца, вареного вкрутую

Калорийность яйца куриного, вареного вкрутую, составляет 160 ккал на 100 грамм продукта (вес одного вареного вкрутую куриного яйца – 55-60 г).

Состав и полезные свойства яйца куриного (вареного вкрутую)

По химическому составу яйцо куриное (вареное вкрутую) даст фору многим сортам мяса и рыбы, в нём присутствуют: биотин, никотиновую кислоту, лецитин, холин, витамины А, В2, В5, В6, В9, В12, D, К, Н и РР, а также кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и молибден, кобальт, фосфор и натрий. Жиры, входящие в состав яиц – поли- и мононенасыщенные, которые очень важны для нормального функционирования всех систем организма. Яйца, вареные вкрутую – источник чистого протеина, который ценят спортсмены и все, кто озабочен массой тела.

Яйца являются важным источником витамина D, который необходим тем, кто по тем или иным причинам недополучает солнечного света. Вареные вкрутую куриные яйца полезны для процессов кроветворения, улучшения работы печени, являются питанием для мозга, улучшают память, выводят ненужные шлаки и токсины из организма.

Состав и полезные свойства яйца куриного (вареного вкрутую)

Вред куриного яйца, вареного вкрутую

Яйца в любом виде являются достаточно сильным аллергеном, поэтому склонным к аллергическим реакциям следует сократить употребление яиц до минимума или использовать только «свойские» яйца, то есть те, которые приобретены у проверенных поставщиков-фермеров, либо от домашних кур. То, что желток содержит холестерин, известно всем, но вот полезный он или вредный? Однозначно можно сказать только одно – употребление яиц в умеренных количествах не повышает уровень холестерина в крови, более того, оно повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) и снижает уровень «плохого» (ЛПНП), снижая общий уровень холестерина в крови.

Яйцо куриное (вареное вкрутую) в похудении

Расхожее мнение – замените свой обычный завтрак двумя куриными яйцами (вареными вкрутую), и уже через 7-10 дней вес начнёт убывать. Сторонников таких радикальных мер много, но есть и другие варианты использования уникального сочетания белков и жиров продукта в диетическом питании. Белая диета, высокобелковая диета, голливудская и витаминно-белковая диеты, разгрузочные дни с использованием вареных яиц – все эти принципы питания рассчитаны на потерю жировой ткани, при сохранении мышечной массы.

Яйцо куриное (вареное вкрутую) в кулинарии

Куриное вареное вкрутую яйцо – отличный полезный завтрак, энергетический перекус или незаменимый ингредиент любимых и знакомых блюд – салатов, закусок, холодных супов, начинка для пирогов и блинов. Необычные рецепты и идеи, что приготовить из куриных яиц, ищите на нашем сайте в разделе Рецепты.

Узнать больше о пользе и вреде яиц, о влиянии яиц на уровень холестерина в организме можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Вареное яйцо всмятку и пищевая ценность

калорий

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

68

% дневных значений *

Всего жиров

4.65 г

6%

Насыщенные жиры

1,432 г

7%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

0,62 г

Мононенасыщенные жиры

1,787 г

Холестерин

186 мг

62%

Натрий

122 мг

5%

Всего углеводов

0.49 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахар

0,49 г

Белок

5,51 г

Витамин D

Кальций

22 мг

2%

Утюг

0,52 мг

3%

Калий

55 мг

1%

Витамин А

74 мкг

8%

Витамин C

0 мг

0%

3%

RDI *

(68 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (3%)

Жиры (64%)

Белки (33%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

68

жир

4.65 г

Углеводы

0,49 г

Белок

5,51 г

В 1 яйце всмятку среднего размера содержится 68 калорий.
Распределение калорий: 64% жира , 3% углеводов, 33% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы вареных яиц:
Родственные типы яиц:
См. Также:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Пищевая ценность сваренных вкрутую яиц: калории, белок и многое другое

Яйца являются источником белка и питательных веществ.

Их можно добавлять во многие блюда и готовить различными способами.

Один из способов насладиться яйцами — сварить их вкрутую. Яйца, сваренные вкрутую, являются отличной начинкой для салатов, их можно есть отдельно, посыпав солью и перцем.

Вот все, что вам нужно знать о яйцах, сваренных вкрутую.

Яйца, сваренные вкрутую, богаты питательными веществами, белками и полезными жирами.Одно большое сваренное вкрутую яйцо (50 грамм) обеспечивает (1):

  • Калорийность: 77
  • Углеводы: 0,6 грамма
  • Всего жиров: 5,3 грамма
  • Насыщенные жиры: 1,6 грамма
  • Мононенасыщенные жиры: 2,0 грамма
  • Холестерин: 212 мг
  • Белок: 6,3 грамма
  • Витамин A: 6% от рекомендуемой суточной нормы рациона (RDA)
  • Витамин B2 (рибофлавин): 15% от RDA
  • Витамин B12 (кобаламин): 9% от RDA
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота): 7% от RDA
  • Фосфор: 86 мг, или 9% RDA
  • Селен: 15.4 мкг, или 22% от рекомендуемой суточной нормы.

Яйца содержат все питательные вещества, которые являются довольно низкокалорийной пищей. Яйца, сваренные вкрутую, содержат всего 77 калорий, 5 г жира и очень небольшое количество углеводов.

Они также являются отличным источником постного белка, около 6 граммов на яйцо.

Кроме того, яйца содержат полный набор аминокислот, что означает, что они являются полноценным источником белка.

Вареные вкрутую яйца также содержат различные важные питательные вещества, в том числе витамин D, цинк, кальций и все витамины группы B.Они являются особенно хорошим источником рибофлавина (витамина B2) и витамина B12.

Многие питательные вещества яиц содержатся исключительно в желтке, тогда как яичный белок содержит в основном белок (2).

Резюме Сваренные вкрутую яйца низкокалорийны и богаты многими важными витаминами, минералами и питательными веществами. В то время как желток содержит питательные вещества, жир и белок, белок почти полностью состоит из белка.

Белок жизненно важен для многих компонентов вашего здоровья, включая наращивание мышц и костей, а также производство гормонов и ферментов (3).

Яйца содержат около 6 граммов высококачественного белка. Фактически, яйца — один из лучших источников белка, который вы можете съесть (1).

Это связано с их полным белковым профилем — яйца содержат все девять незаменимых аминокислот (3, 4).

Распространено заблуждение, что белок содержится только в яичном белке.

Однако почти половина белка в яйце приходится на желток (5, 6).

Таким образом, лучше всего есть цельный яичный желток и все остальное, чтобы извлечь пользу из протеина и питательных веществ, которые есть в яйцах.

Резюме Яйца — отличный источник белка. Они содержат все девять незаменимых аминокислот, а белок и желток содержат это важное питательное вещество.

С годами яйца приобрели плохую репутацию из-за высокого содержания холестерина.

Это правда, что яйца содержат холестерин. Одно большое сваренное вкрутую яйцо содержит 212 мг холестерина, что составляет 71% от суточной нормы (1).

Однако недавние исследования показывают, что диетический холестерин очень мало влияет на холестерин в крови (7, 8).

Для большинства людей пищевой холестерин не связан с риском сердечных заболеваний и не увеличивает общий холестерин или уровень «плохого» холестерина ЛПНП (9, 10).

Фактически, потребление яиц может улучшить «хороший» холестерин ЛПВП (7, 11, 12).

Кроме того, два исследования с участием более 100 000 здоровых взрослых показали, что употребление одного цельного яйца в день не связано с повышенным риском сердечных заболеваний (12).

Тем не менее, люди с диабетом должны проявлять осторожность при употреблении яиц, поскольку некоторые исследования показывают, что употребление 7 яиц в неделю может увеличить риск сердечных заболеваний (13).

В конечном итоге необходимы дополнительные исследования связи между потреблением яиц и риском сердечных заболеваний у людей с диабетом.

Резюме Хотя сваренные вкрутую яйца содержат много холестерина, исследования показывают, что холестерин с пищей не оказывает отрицательного воздействия на уровень холестерина в крови у большинства людей. Фактически, было обнаружено, что яйца улучшают профили холестерина за счет увеличения «хорошего» холестерина ЛПВП.

Яйца содержат важные питательные вещества и антиоксиданты, поддерживающие здоровье мозга и глаз.

Холин

Холин является важным питательным веществом для многих важных процессов в организме.

Ваше тело вырабатывает некоторое количество холина самостоятельно, но не в больших количествах. Поэтому вы должны получать холин из своего рациона, чтобы избежать его дефицита (14).

Тем не менее, большинство американцев потребляют недостаточно (15, 16).

Холин имеет решающее значение для поддержания здоровья нервной системы, так как он помогает производить ацетилхолин, нейромедиатор, участвующий в памяти и обучении (17).

Холин важен на протяжении всей вашей жизни. Он способствует развитию мозга и памяти плода, а также когнитивной функции у пожилых людей (15, 18).

Это также жизненно важно для беременных женщин, поскольку адекватный уровень холина может снизить риск дефектов нервной трубки у плода (19).

Холин содержится в желтке — одно большое сваренное вкрутую яйцо содержит 147 мг холина, что составляет 27% от дневной нормы. Фактически, яйца являются наиболее концентрированным источником холина в рационе американцев (14, 15).

Лютеин и зеаксантин

Лютеин и зеаксантин — два антиоксиданта, наиболее известные своей ролью в здоровье глаз.

Они борются с вредными свободными радикалами, вызываемыми кислородом, которые могут накапливаться в ваших глазах (20, 21).

Было показано, что лютеин и зеаксантин замедляют образование катаракты и защищают от возрастной дегенерации желтого пятна (AMD) (22, 23).

Они могут даже защитить ваши глаза от вредного синего света (24,25).

Яичные желтки — отличный источник этих двух каротиноидов.

Кроме того, из-за жирного профиля желтка ваше тело, кажется, очень хорошо усваивает лютеин и зеаксантин (26, 27).

Резюме Яичные желтки — отличный источник холина, который необходим для здоровья и развития мозга. Они также богаты лютеином и зеаксантином, антиоксидантами, которые способствуют здоровью глаз.

Яйца, сваренные вкрутую, получают путем помещения неочищенных яиц в кастрюлю с холодной водой и последующего кипячения до затвердевания желтка. Они приготовлены без добавления масла или растительного масла.

С другой стороны, яичница требует дополнительного масла или масла, которые вносят дополнительные калории и жир.

Например, одно большое сваренное вкрутую яйцо содержит 77 калорий и 5,3 грамма жира по сравнению с 90 калориями и 7 граммами жира в одном большом жареном яйце (1, 28).

Помимо содержания жира и калорий, сваренные вкрутую и жареные яйца имеют очень схожий витаминный и минеральный состав. Они не различаются по количеству белков и питательных веществ.

Резюме В то время как сваренные вкрутую яйца готовятся без дополнительных ингредиентов, яичница требует дополнительного масла или масла, что делает их более калорийными.Однако жареные и вареные яйца очень похожи с точки зрения микронутриентов.

Яйца, сваренные вкрутую, — это низкокалорийная пища, богатая питательными веществами.

Они являются отличным источником высококачественного белка и богаты витаминами группы В, цинком, кальцием и другими важными питательными веществами и антиоксидантами, такими как холин, лютеин и зеаксантин.

Несмотря на высокое содержание холестерина, яйца не повышают риск сердечных заболеваний у большинства людей.

Яйца, сваренные вкрутую, готовятся без добавления масла или сливочного масла, поэтому они менее калорийны и жирны, чем яичница.

Они могут быть одним из самых простых и питательных дополнений к вашему рациону.

.

белых против. Желтки, белок, холестерин и прочее

Яйца — невероятно универсальная пища. Есть много способов приготовить яйцо так, как вам нравится, от омлета до пашот.

И не только на завтрак. Яйца используются в различных продуктах питания, включая:

  • выпечку
  • салаты
  • бутерброды
  • мороженое
  • супы
  • жаркое
  • соусов
  • запеканки

Любой заботящийся о своем здоровье человек должен регулярно знать о своем питании.

К счастью, яйца полезнее и содержат меньше калорий, чем думает большинство людей!

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в большом яйце содержится около 72 калорий. Большое яйцо весит 50 грамм (г).

Точное количество зависит от размера яйца. Вы можете ожидать, что в маленьком яйце будет чуть меньше 72 калорий, а в очень большом — чуть больше.

Вот общая разбивка по размеру:

  • маленькое яйцо (38 г): 54 калории
  • среднее яйцо (44 г): 63 калории
  • большое яйцо (50 г): 72 калории
  • очень большое яйцо ( 56 г): 80 калорий
  • яйцо джамбо (63 г): 90 калорий

Имейте в виду, что это для яйца без добавленных ингредиентов.

Как только вы начнете добавлять масло или сливочное масло в сковороду для приготовления яйца или подавать его с беконом, колбасой или сыром, количество калорий резко возрастает.

Между яичным белком и яичным желтком очень большая разница в калориях. Желток большого яйца содержит около 55 калорий, в то время как белая часть — всего 17.

Однако профиль питания яйца — это не только его калорийность.

Яйца — это невероятно разнообразный продукт, содержащий множество полезных питательных веществ.Как и калорийность, пищевая ценность желтков и яичных белков сильно различается.

Белок необходим для роста, здоровья и восстановления. Он также необходим для выработки гормонов, ферментов и антител.

В одном большом яйце 6,28 г белка, а в белке — 3,6 г. Это много белка!

Рекомендуемая дневная норма белка составляет 0,8 г белка на килограмм (кг) массы тела.

Например, человек весом 140 фунтов (63.5 кг) необходимо около 51 г белка в день. Одно яйцо может обеспечить почти 12 процентов дневной потребности этого человека в белке.

Вы можете использовать этот удобный калькулятор Министерства сельского хозяйства США, чтобы вычислить, сколько белка вам нужно каждый день, чтобы оставаться здоровым.

Около половины калорий в яйце приходится на жир. В одном большом яйце чуть меньше 5 г жира, который сосредоточен в яичном желтке. Около 1,6 г насыщенных жиров.

Яичные желтки также содержат полезные жирные кислоты омега-3. Жирные кислоты омега-3 помогают уменьшить воспаление в организме и могут снизить риск хронических заболеваний, таких как сердечные заболевания, рак и артрит.

Они сильно сконцентрированы в мозге и, как было доказано, важны для познания и памяти.

Точное количество омега-3 зависит от специфического рациона курицы, которая произвела это яйцо. Некоторых кур кормят диетой с добавлением жирных кислот омега-3.

В продуктовом магазине поищите яйца с омега-3 или DHA. DHA — это тип омега-3.

Возможно, вы слышали, что яичные желтки содержат много холестерина. Среднее большое яйцо содержит 186 миллиграммов (мг) холестерина.

Распространено заблуждение, что яйца «вредны для вас» из-за содержания холестерина. Не весь холестерин вреден. Холестерин на самом деле выполняет несколько жизненно важных функций в организме. Большинство людей могут есть одно-два яйца каждый день, не беспокоясь о своем уровне холестерина.

Если у вас уже высокий уровень холестерина или у вас диабет, вы все равно можете есть яйца в умеренных количествах (от четырех до шести в неделю) без каких-либо проблем. Однако убедитесь, что вы не едите постоянно другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров или холестерина.

Яйца содержат очень мало углеводов, всего 0,36 г на большое яйцо. Они не являются источником сахара или клетчатки.

В яйцах содержится множество витаминов и минералов.

Витамины

Яйца — отличный источник витаминов группы В, особенно витаминов В-2 (рибофлавин) и В-12 (кобаламин).

Витамин B-12 используется организмом для создания ДНК, генетического материала всех наших клеток. Он также поддерживает здоровье нервов и клеток крови нашего тела, защищает от сердечных заболеваний и предотвращает тип анемии, называемой мегалобластной анемией.

Только продукты животного происхождения содержат натуральный витамин B-12. Если вы вегетарианец и не едите мясо, яйца — хороший способ убедиться, что вы все еще получаете B-12.

Яйца также содержат изрядное количество витаминов A, D и E, а также фолиевой кислоты, биотина и холина. Большинство витаминов в яйце, кроме рибофлавина, содержится в желтке.

Холин — важный витамин для нормального функционирования всех клеток вашего тела. Он обеспечивает функции клеточных мембран, особенно в головном мозге.В больших количествах он необходим во время беременности и кормления грудью.

По данным Национального института здоровья (NIH), в большом яйце содержится примерно 147 мг холина.

Минералы

Яйца также являются хорошим источником селена, кальция, йода и фосфора.

Антиоксидант селен помогает защитить организм от повреждения свободными радикалами, которое связано со старением, сердечными заболеваниями и даже некоторыми видами рака.

Яйца — один из восьми типов продуктов, которые считаются основными пищевыми аллергенами.Симптомы аллергии на яйца, которые могут появиться сразу после употребления одного из них, включают:

Сырые яйца небезопасны для употребления. Это связано с риском заражения вредными бактериями, известными как Salmonella .

Некоторые люди все же едят сырые яйца, поскольку риск заражения Salmonella в Соединенных Штатах очень низок. Тем не менее, это может быть не тот риск, на который стоит идти.

Отравление сальмонеллой может вызвать жар, судороги и обезвоживание. Младенцы, пожилые люди, беременные женщины и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются повышенному риску серьезных заболеваний.

Лучший способ предотвратить отравление Salmonella — это охладить купленные в магазине яйца, как только вы вернетесь домой, и тщательно приготовить яйца перед едой, по крайней мере, до 160 ° F (71,1 ° F).

Если вы собираетесь есть сырые или недоваренные яйца, выбирайте пастеризованные яйца.

Яйца можно приготовить разными способами. Вы можете отварить их в скорлупе, чтобы получилось сваренное вкрутую яйцо. Вы можете поджарить яйца, приготовить омлет или фриттату или просто приготовить их в виде омлета, пашот или мариновать.

Яйца можно использовать в рецептах на завтрак, обед, ужин и десерт! Вот лишь несколько из бесчисленных способов приготовления с яйцами:

Фриттата из зеленых овощей

Фриттата идеальна для быстрого ужина или бранча на выходных. Включите в рацион овощи, такие как шпинат и кабачки. Оставьте желтки для более низкокалорийной версии, как этот рецепт из «Здорового шеф-повара».

Посмотреть рецепт.

Запеченные яйца с авокадо с беконом

Сочетание яйца с авокадо — чистое счастье.Попробуйте этот рецепт запеченных яиц в авокадо с беконом от «Белого на рисовой паре» для следующего обильного завтрака.

Посмотреть рецепт.

Сливочная кукурузная запеканка

Яйца — большая часть этого готового гарнира с кремовой кукурузной запеканкой от профессионального шеф-повара, написавшего блог «Easy and Delish».

Посмотреть рецепт.

Яичный салат Халапеньо

Яичные салаты быстро состарятся. Выйдите из проторенных дорог с этой приправленной пряностями версией классического яичного салата от «Homesick Texan.”

Посмотреть рецепт.

Шоколадный торт без муки из 3 ингредиентов

Ни один список рецептов не будет полным без десерта! Шоколадный торт без муки не содержит глютена и относительно богат белком. Кроме того, в этом рецепте из Kirbie’s Cravings всего три ингредиента.

Посмотреть рецепт.

Одно большое яйцо содержит примерно 72 калории: 17 калорий в белках и 55 в желтках. На большое яйцо будет приходиться менее 4 процентов калорий при диете в 2000 калорий.

Яйца являются богатым источником:

  • белка
  • холина
  • витаминов группы B, включая B-12
  • жирных кислот омега-3, в зависимости от рациона курицы

Витамины, питательные вещества и минералы Содержащиеся в яйцах могут помочь вам:

  • наращивать и восстанавливать мышцы и органы
  • улучшать вашу память, развитие мозга и функции мозга
  • защищать от сердечных заболеваний
  • предотвращать анемию
  • расти здоровыми и сильными волосами и ногтями

В целом, белая часть яйца — лучший источник белка с очень небольшим количеством калорий.Яичный желток содержит холестерин, жиры и основную часть калорий. Он также содержит холин, витамины и минералы.

Если вы ищете способ добавить в свой рацион немного белка, витаминов и полезных жиров, не добавляя слишком много калорий, яйца — отличный выбор.


Жаклин была писателем и аналитиком в области здравоохранения и фармацевтики с тех пор, как получила степень по биологии в Корнельском университете.Уроженка Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк, она переехала в Сан-Франциско после колледжа, а затем взяла короткий перерыв, чтобы путешествовать по миру. В 2015 году Жаклин переехала из солнечной Калифорнии в более солнечный Гейнсвилл, штат Флорида, где ей принадлежит 7 акров земли и 58 фруктовых деревьев. Она любит шоколад, пиццу, походы, йогу, футбол и бразильскую капоэйру.

.Вареное яйцо всмятку и пищевая ценность

калорий

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

1 средний

Энергия

284 кДж

68 ккал

Белок

5.51 г

Жир

4,65 г

Насыщенные жиры

1,432 г

Полиненасыщенные жиры

0,62 г

Мононенасыщенные жиры

1,787 г

Холестерин

186 мг

Углеводы

0,49 г

Сахар

0.49 г

Волокно

0 г

Натрий

122 мг

Калий

55 мг

3%

RDI *

(68 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (3%)

Жиры (64%)

Белки (33%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:

кал

68

Жир

4.65 г

Углеводы

0,49 г

Прот

5,51 г

В 1 яйце всмятку среднего размера 68 калорий.
Калорийность: 64% жир , 3% углеводов, 33% прот.
Обычные размеры порций:
Родственные типы вареных яиц:
Родственные типы яиц:
См. Также:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Диарея после: Понос сразу после еды: причины и лечение

Диарея после употребления острой пищи: причины и профилактика.

Диарея, частая жалоба многих людей, возникает, когда стул ненормальный, в основном жидкий и сопровождается другими желудочными проблемами. Водянистый стул не всегда называют диареей, и причины диареи также много. Диарея после употребления острой пищи часто бывает у многих людей. Необходимо знать причины возникновения диареи и как предотвратить ее.

Обычно период диареи длится от одного до трех дней и снимается нормально. Это состояние сопровождает другие симптомы, такие как тошнота, спазмы в животе, повышенное потоотделение и боль в животе. Диарея может оказаться серьезной, когда состояние сопровождается затрудненным дыханием, болью в груди, кровавым стулом и лихорадкой.

Диарея после острой пищи: причины возникновения

В некоторых случаях диетические компоненты ответственны за возникновение диареи. Диарея может возникнуть, если у человека аллергия на продукты питания, пищевые отравления или острые продукты питания. Диарея у некоторых может начаться через несколько часов после употребления пищи, а у некоторых она может наступить через много часов. Есть много людей, которые жалуются на диарею после употребления острой пищи.

Острая пища приводит к большей кислотной секреции, которая на самом деле стимулирует изжогу, расстройство желудка и жидкий стул у некоторых людей, в то время как другие могут есть острую пищу без каких-либо трудностей.

Диарея после употребления острой пищи обычно возникает из-за химического состава острой пищи, на которую организм реагирует по-разному. Некоторые могут чувствовать раздражение в желудке, расстройство желудка, в то время как некоторые могут иметь жидкий стул или диарею после употребления острой пищи. Кроме того, употребление острой пищи на ужин может вызвать больше проблем у большинства людей.

По словам специалистов, слизистая оболочка желудка раздражается и воспаляется, если вы едите острую пищу, и это вызывает диарею у людей, которые не являются регулярными острыми едоками.

Причины возникновения диареи после употребления острой пищи

Многие люди жалуются на диарею из-за острых продуктов питания. Вот некоторые из основных причин возникновения диареи после употребления острой пищи.

Раздражение слизистой оболочки кишечника-острые продукты обычно раздражают кишечник и это вызывает диарею. Поскольку уровень pH в острой пище намного выше по сравнению с мягкой пищей, они более кислые по своей природе. Это имеет тенденцию раздражать кишечник, что приводит к частому жидкому стулу и кишечнику у некоторых людей. Когда острая пища проходит через кишечник, она раздражает его, и в результате организм посылает оставшуюся воду в кишечник, чтобы успокоить ее. Вода смешивается со стулом, чтобы уменьшить раздражение и приводит к водянистому стулу.

Острая пищевая композиция-после употребления острой пищи люди часто испытывают жжение во рту и горле. Это происходит из-за химических компонентов, которые содержит пища, таких как капсаицин в кайенских перцах и перцах чили. Пищеварительная система не способна расщеплять эти сильные компоненты в процессе пищеварения и поэтому вызывает раздражение в кишечнике и слизистой оболочке желудка.

Это приводит к рыхлому и водянистому стулу, потому что острая пища быстро проходит через пищеварительный тракт во время процесса пищеварения. Эти компоненты, присутствующие в стуле, также могут раздражать задний проход во время выхода, и это является причиной того, что большинство людей испытывают жжение в кишечнике и диарею после употребления острой пищи.

Синдром раздраженного кишечника-синдром раздраженного кишечника является одной из самых распространенных причин диареи после употребления острой пищи, и многие люди жалуются на это. Это наиболее распространенное состояние, когда мышцы и нервы в кишечнике становятся более чувствительными, чем обычно, к некоторым продуктам, таким как острые продукты. Следовательно, это вызывает диарею, вздутие живота, боль в животе и многое другое. Это не серьезное заболевание, и его можно контролировать с помощью домашних средств и других методов лечения.

Пищевые аллергии-люди с пищевой аллергией могут подвергаться повышенному риску возникновения диареи из-за различных пищевых продуктов, а также могут иметь диарею после употребления острой пищи. У некоторых людей есть аллергия на определенные специи или другие пищевые продукты, что повышает их чувствительность и делает их более склонными к раздражению кишечника.

Другие расстройства-люди, у которых есть желудочно-кишечные проблемы, такие как несварение желудка, повышенная кислотность, расстройство желудочно-пищеводного рефлюкса ( ГЭРБ), пептические язвы, может возникнуть больше проблем и вызвать диарею после употребления острой пищи.

Это происходит главным образом потому, что их слизистая оболочка желудка и желудочно-кишечного тракта является сверхчувствительной и острые продукты питания раздражает внутреннюю подкладку, что приводит к различным абдоминальным симптомам, включая диарею после употребления острой пищи. Некоторые желудочные инфекции также могут вызвать ее и должны быть оценены, если они сопровождаются другими серьезными жалобами, такими как лихорадка или кровь в стуле.

Способы профилактики диареи после употребления острой пищи

Чтобы предотвратить диарею после употребления острой пищи, важно понять свой рацион питания и изменить свой образ жизни в соответствии с вашим здоровьем. Если вы любите острую пищу, но у вас есть проблемы после ее употребления, идите на нее время от времени, но убедитесь, что у вас есть достаточно, чтобы нейтрализовать кислотное содержание в ней.

Увеличьте потребление воды и регулярно принимайте успокаивающие продукты, такие как молоко, свежие фрукты, такие как банан, и ешьте здоровую пищу. Принимайте ужин рано и избегайте сильно пряных или приправленных продуктов поздно вечером. Регулярные физические упражнения и физические нагрузки также помогают тонизировать мышцы, что может улучшить иммунитет и помочь лучшему пищеварению.

Советы по предотвращению диареи

Острые продукты являются кислыми по своей природе и, следовательно, чтобы нейтрализовать остроту, вы должны потреблять пищу, которая является щелочной. Это позволит предотвратить острое питание, оказывающее неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку кишечника. Пряность в пище можно нейтрализовать, употребляя продукты с основным рН, такие как сметана, пахта, йогурт и сливочный сыр.

Лимон считается кислым, если его не употреблять. Но, попадая в организм, он превращается в щелочную природу, особенно когда он полностью метаболизируется внутри системы. Таким образом, употребление лимонного сока после острой пищи может нейтрализовать остроту пищи до того, как она попадет в кишечник, и помочь предотвратить диарею после употребления острой пищи.

Чтобы нейтрализовать рН кислой острой пищи, можно употреблять хлеб или рисовую кашу. Вы можете включить эти продукты в свой рацион после того, как съедите острую пищу. Однако следует избегать употребления жирной пищи и жирных продуктов, так как это может увеличить частоту сокращения кишечника во время диареи.

Вода полезна, и поэтому вы должны предпочесть пить много воды перед употреблением острой пищи. Вода разбавит все содержимое желудка и уменьшит раздражение в слизистой оболочке кишечника, а также может обеспечить облегчение от диареи.

Если вы склонны испытывать диарею после каждого приема острого, то ограничение его предела и частоты сильно поможет вам. Кроме того, вы должны есть больше фруктов и овощей до или после употребления острой пищи.

Пищевые аллергии должны быть известны, и следует избегать конкретных пищевых продуктов или специй, вызывающих диарею.

Диарея после употребления острой пищи-это жалоба, которая нуждается в оценке с учетом их диетических предпочтений и способности есть острую пищу. Некоторые люди привыкают к этому с течением времени, и жалоба исчезает, в то время как для некоторых это может перерасти в более неприятную проблему.

С помощью этих советов о том, как предотвратить осложнения, может быть легко управлять состоянием. Однако, если симптомы сохраняются, рекомендуется обратиться к врачу.

Диарея после еды — почему так происходит

Диарея после приема пищи может произойти совершенно неожиданно, вызывая дискомфорт или боль в животе. Данное явление относительно распространено, но не всегда легко определить первопричину, и как его лечить. 

Иногда диарея или понос после еды возникает без какой-либо конкретной причин, но в других случаях это может быть признаком заболевания.

Диарею подразделяют на формы острой, либо хронической, в зависимости от того, как долго продолжаются симптомы. Острый понос длится всего пару дней или недель. Хроническая форма диареи, с другой стороны, может быть в течение нескольких недель или месяцев.

Источник изобрражения: commons.wikimedia

Причины диареи после еды

Существует множество различных причин диареи или поноса после еды.

Острая диарея обычно длится менее 14 дней. Это состояние лечат лекарствами, либо диетой. 

Она может быть вызвана:

Инфекция

Вирусная инфекция, например, желудочный грипп, является наиболее распространенной причиной острого поноса.

Пищевое отравление

Пища или вода, зараженные бактериями или другими микроорганизмами, могут вызвать понос.

Яйца, птица, мягкие сыры или сырая пища являются наиболее распространенными виновниками этого типа инфекции и поноса.

Острый понос часто встречается у маленьких детей, которые пьют много сладких напитков, например, фруктовый сок. Большое количество сахара вызывает попадание воды в кишечник, что делает стул более водянистым.

Непереносимость лактозы

Некоторые люди имеют аллергию на молоко или не могут переварить лактозу, которая является сахаром в молоке. Это означает, что если они пьют или едят молоко, это может вызвать понос, спазмы и газы.

Паразиты

Некоторые паразиты, чаще всего встречающиеся в еде, могут вызывать острый понос. Симптомы, как правило, продолжаются до тех пор, пока паразит не будет идентифицирован и удален.

Эти типы паразитов не распространены в развитых странах и, как правило, заразились во время путешествий.

Антибиотики

Источник изображения: publicdomainpictures

Некоторые антибиотики могут вызвать расстройство желудка и острый понос. Симптомы имеют тенденцию к разрешению после прекращения приема антибиотиков.

Слишком большое количество клетчатки

Некоторые продукты (например, абрикосы или сливы) сами по себе являются слабительным средством. Все из-за большого содержания пищевых волокон. Переедание таких продуктов вполне способно спровоцировать диарею, особенно если перед этим вы не ели ничего тяжелого и твердого.

Причины хронической диареи

Хронический понос не проходит в течение минимум 4 недель. Потенциальные причины хронического поноса могут включать в себя:

Синдром раздражённого кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) — это заболевание толстого кишечника, вызывающее вздутие, судороги, а также либо запор, либо понос.

СРК является относительно распространенным заболеванием. Обычно его можно контролировать с помощью изменений в рационе питания, лекарственных препаратов и стратегий управления стрессом.

Воспаление кишечника

Воспалительное заболевание кишечника (ВБД) — аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система вызывает воспаление и раздражительность кишечника.

Болезнь Крона и язвенный колит являются двумя примерами ИБД. Оба вызывают стойкий понос, судороги, потерю веса и усталость.

Нарушения в работе эндокринной системы

Некоторые гормональные нарушения, такие как гипертиреоз и сахарный диабет, могут вызвать хронический понос, особенно при повреждении нервов кишечного тракта.

Целиакия

Целиакия является аутоиммунным заболеванием, которое не позволяет людям потреблять клейковину, белок, содержащийся в пшенице и продуктах из нее.

У людей с этим заболеванием понос всякий раз, когда они едят пищу, содержащую пшеницу, ячмень или рожь.

Как избавиться от диареи в домашних условиях?

В большинстве случаев острой диареи симптомы со временем проходят, и их можно лечить дома.

Понос может привести к обезвоживанию, если утраченную жидкость не заменить. Люди с поносом легкой или умеренной степени тяжести могут использовать следующие средства для замены утраченной жидкости:

  1. растворы для замены электролитов, например, гаторад или педиалит;

  2. яблочный сок;

  3. имбирный эль;

  4. суповый бульон.

Источники изображений: commons.wikimedia, en.wikipedia, wallpaperflare

Важно использовать жидкости, содержащие сахар и соль, чтобы помочь заменить утраченные электролиты.

Тот, у кого острый понос, должен употреблять в пищу безвкусную пищу до тех пор, пока желудок не начнет чувствовать себя лучше. Бананы, рис, суп и крекеры особенно легко усваиваются и способствуют нормальному стулу.

До тех пор, пока в стуле нет крови, можно использовать лекарства, чтобы уменьшить частоту опорожнений. Они не излечат причину поноса, но могут заставить кого-нибудь почувствовать себя лучше и сократить потерю жидкости.

Лекарства, которые могут помочь:

  1. лоперамид (Имодиум)

  2. дифеноксилат-атропин (Ломотил)

  3. субалицилат висмута (Пепто-Бисмол, или Каопектат)

Гигиена рук и прочая дезинфекция — главная мера профилактики диареи, если она была вызвана инфекцией. Это объясняется тем, что очень молодые и очень пожилые люди чрезвычайно склонны к поносу и обезвоживанию.

Особенно тщательно надо мыть руки с мылом или обрабатывать антисептиком в следующих случаях:

  1. после смены подгузника

  2. до и после приготовления пищи или приема пищи

  3. после посещения туалета

  4. после прикосновения к любому инфекционному материалу

Когда обращаться к врачу?

В случаях, когда диарея не проходит при домашнем лечении или в течение 48 часов, необходимо обратиться к врачу. 

Также стоит посетить врача, если помимо поноса есть следующие симптомы:

  1. признаки обезвоживания — сухость во рту, судороги, жажда, моча темного цвета, головокружение, не мочеиспускание или спутанность сознания;

  2. признаки кровотечения — кровавый или черный понос или стул с кровью или слизью;

  3. высокая температура;

  4. сильные боли в животе.

причины и лечение диареи после жирной пищи

Диарея от жирного Диарея после жирного — это защитная реакция организма на вредную еду

Диарея от жирного — симптом, который мучает многих людей. Диарея после жирного может выступать в качестве регулярного симптома, а может наблюдаться единоразово. Диарея от жирной пищи чаще встречается у людей пожилого возраста, что является следствием нарушения микрофлоры или других заболеваний ЖКТ, но и молодые люди от нее не застрахованы. Многим людям это явление доставляет серьезные неудобства, следует провести диагностику. Диарея после жирной пищи, причины и лечение, тема нашей следующей статьи на страницах журнала gastritinform.ru.

Диарея от жирного

Диарея после жирного — это защитная реакция организма на вредную еду

Диарея после жирного — это защитная реакция организма на вредную еду. Диарея сопровождается спазмами в кишечнике, газообразованием, рвотными позывами, повышением температуры тела — так желудок реагирует на определенный вид жирной пищи или жиры, содержащиеся в продуктах. Патологии желудочно-кишечного тракта, воспалительные процессы в поджелудочной железе, инфекционные заболевания — частые причины возникновения поноса.

Расстройство кишечника, проявляющее себя каждый раз после приёма пищи, называют функциональным. Для состояния характерно учащённое опорожнение кишечника примерно через 10–15 минут после каждого употребления пищи. Функциональный понос нередко носит постоянный характер.

Внутри пищеварительного тракта происходит ускоренное продвижение пищевого комка и продукты питания, не всасываясь должным образом, выходят наружу. Причины появления такого состояния могут быть разными. Однако часто функциональные расстройства появляются в ответ на воздействие стресса, депрессионные состояния и другие факторы.

Диарея от жирного у кого встречается чаще

В основе такого симптоматического состояния лежат пищеварительные расстройства, вызванные экзокринной недостаточностью поджелудочной железы и мальабсорцией, то есть недостаточностью всасывания питательных веществ в тонкой кишке.

Как правило, диарея после приёма жирной пищи возникает у людей старшего и/или пожилого возраста, в результате нарушения микрофлоры кишечника или по причине хронического недомогания пищеварительной системы – кистозного фиброза кишечника или холестатического заболевания печени, холестаза. Среди прочих причин понос после жирной пищи может быть спровоцирован отсутствием части поджелудочной железы или обусловлен удалением части кишечного тракта

Диарея от жирной пищи: разновидности

В этом случае проявляется понос после жирной пищи, жаренной, чрезмерно соленой или любой иной, которую довольно тяжело усвоить. Существует две формы недуга, которые отличаются происхождением:

  • Острая. Агрессивные ферменты, которые должны поступать в двенадцатиперстную кишку задерживаются, что приводит сразу к нескольким проблемам. Во-первых — дисфункция двенадцатиперстной кишки, а во-вторых — нарушение работы поджелудочной;
  • Хроническая. Если после жирной пищи понос повторяется часто, и в итоге игнорируется, в ожидании, что все пройдет само — это приводит к подобным осложнениям. Клетки железа, которые должны синтезировать необходимые ферменты заменяются жировой или соединительной ткань.

Итог в обоих эпизода один — организм не переварил еду полностью, а она идет далее по его тракту. Это вызывает раздражения кишечника, что увеличивает перистальтику (активность) мышц, массы выходят слишком рано, из-за чего и возникает понос.

Важно! На фоне подобных нарушений можно наблюдать еще некоторые симптомы. Отрыжка, вздутый живот, повышенный метеоризм. Это происходит потому, что при таком объеме жидкости массы могут начать бродить и вырабатывать во время этого процесса газ.

Диарея после жирного: дополнительные симптомы

Наиболее характерным признаком жировой диареи является светлый цвет, очень неприятны запах, а также, масляная консистенция кала, требующая тщательной промывки водой в унитазе

Наиболее характерным признаком жировой диареи является светлый цвет, очень неприятны запах, а также, масляная консистенция кала, требующая тщательной промывки водой в унитазе. Кроме этого, человек жалуется на постоянную боль и спазмы в животе, его вздутие, и частичную потерю собственной массы тела.

Также не следует недооценивать и прочую симптоматику, выражающуюся:

  • в тошноте и даже рвоте, что указывает на клиническую патологию поджелудочной железы;
  • в желтухе, пожелтении глаз, кожном зуде, янтарного цвета мочи – признак заболевания печени и желчных протоков;
  • в обесцвеченном белом стуле – характерный признак для холестатической болезни печени;
  • в кровяных выделениях, вызванных энтеритом или целиакией.

При обнаружении только этих симптоматических нарушений, возникающих при диарее после жирной пищи, следует немедленно обращаться к врачу.

Диарея после жирного причины

У здорового человека после жареного и жирного понос бывает лишь в случае переедания. Расстройство наблюдается однократно и не сопровождается дополнительными симптомами. Функциональная диарея, возникающая каждый раз после употребления вредных продуктов, сигнализирует о наличии патологий.

Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием жира приводит к развитию хронических заболеваний пищеварительного тракта. Из-за перенапряжения органы ЖКТ теряют способность к нормальному выполнению своих функций. Они не могут переработать даже вполне безобидные продукты.

Когда жидкий стул появляется после употребления жирного, на это стоит обратить внимание.

Понос может стать симптомом других, более серьёзных патологий.

Диарея после приёма жирной пищи может быть вызвана такими факторами:

  • панкреатит;
  • аллергия;
  • печёночная недостаточность;
  • патологии жёлчного пузыря;
  • синдром раздражённого кишечника;
  • дисбактериоз.

Чтобы понять, как лечить понос, появляющийся от жирного и алкоголя, стоит подробнее рассмотреть вышеописанные причины.

Диарея может быть проявлением аллергической реакции на один из ингредиентов блюда. В группе риска – жирные сорта мяса, рыбы, молочные продукты. В этом случае кишечник старается быстро избавиться от аллергена, что приводит к ускорению моторики и послаблению стула. Сопутствующие симптомы (сыпь, покраснение кожи, отечность) проявляются не всегда: зачастую диарея – единственный признак пищевой аллергии.

Методы диагностики причин диареи после жирного

Если понос от жирной пищи наблюдается регулярно, необходимо выполнить диагностическое обследование

Если понос от жирной пищи наблюдается регулярно, необходимо выполнить диагностическое обследование. Пренебрегать этим нарушением строго запрещено. Хроническая диарея провоцирует вымывание полезных веществ из организма. Если вовремя не помочь человеку, есть риск истощения, утраты калия и магния.

Это чревато возникновением судорог, заражения крови и даже комы. С учетом клинической картины патологии пациенту проводят такие диагностические процедуры:

  • исследование каловых масс – благодаря этому анализу удается выявить глистную инвазию, кровянистые примеси или дисбактериоз;
  • колоноскопия;
  • биохимическое исследование крови;
  • ультразвуковое исследование брюшной полости;
  • ирригоскопия.

Только после проведения комплексного обследования врач сможет определить причины появления поноса. Благодаря этому возможно подобрать действенные лекарственные средства.

Диарея от жирного: исследование фекального жира

Тест на стул включает сбор фекалий в течение 72 часов и оценку следующих параметров:

  • концентрации рН;
  • состав калия и натрия;
  • наличие лейкоцитов и лактоферрина, что будет свидетельствовать о бактериальной инфекции, скрытой в крови и в жировом содержании.

Чтобы определить диагноз жировая диарея, последний параметр должен быть многократно превышен, и составлять не менее 20% от нормы – 2-7 г/сутки.
Следует добавить, что перед началом лабораторного исследования, человеку будет предложено соблюдать диетические нормы питания и определенные условия:

  • Потребление жиров должно составлять от 50 до 150 г в день и поступать из растительных источников, таких как рапсовое масло или оливковое масло.
  • Не использовать ректальные суппозитории (свечи) или масляные кремы в перианальную область в дни, предшествующие сбору анализа.

За 1,5-2 часа до сбора фекалий не рекомендуется употребление кисломолочных продуктов.

Диарея после жирной пищи лечение общие принципы

Желательно питаться жидкими и пюреобразными блюдами – каша

При однократном появлении функциональной диареи ее можно устранить с помощью медикаментов – Смекты, Лоперамида, Имодиума. До окончательного выздоровления нужно соблюдать щадящую диету:

  • исключить продукты с желчегонным эффектом;
  • питаться часто, с перерывами 3-4 часа, маленькими порциями;
  • отказаться от употребления алкоголя.

Желательно питаться жидкими и пюреобразными блюдами – кашами, бульонами, супами. Полезны кисломолочные продукты, восстанавливающие кишечную микрофлору. Их можно употреблять в неограниченном количестве.

От свежих овощей и фруктов нужно отказаться вплоть до окончательного выздоровления: грубые растительные волокна могут травмировать и без того раздраженную слизистую. Допускается небольшое количество бананов, печеных яблок, отварной свеклы и моркови.

После сильной диареи важно восстановить запасы влаги в организме. Для этого нужно выпить в течение дня не менее 2-х литров жидкости – чистой воды, фруктовых компотов, некрепкого чая. Можно использовать аптечные препараты для восстановления водно-солевого баланса – Регидрон, Трисоль, Хумана Электролит.

Диарея после жирной пищи: лечение после диагноза

Лечение может быть осуществлено только после постановки диагноза, но, разумеется, оно будет меняться в зависимости от заболевания.
Например, при лечении плохой абсорбции на фоне повреждения поджелудочной железы, проводится панкреатическая ферментная терапия, которой не хватает пациенту.
Если жировая диарея, вызвана целиакией, то эффективно назначить безглютеновую диету, то есть питание исключающее клейковину.

Пациентам категорически запрещено употребление пшеницы, ржи, ячменя в любом виде.

Когда же речь идёт о разрастании бактериальной флоры, то естественно, наиболее эффективный путь – антибактериальная терапия.
Наибольший риск для пациентов с хронической жировой диареей – это обезвоживание и нарушение электролитного баланса в организме. Поэтому назначается соответствующая гидратация, обеспечивающая достаточное содержание воды в организме человека Общее содержание воды в организме должно быть на уровне 60% от массы.
Берегите себя и будьте всегда здоровы!

Источник:

https://tvojzhkt.ru/bolezni/ponos/ponos-posle-zhirnoj-pishhi.html

https://sevastopol3gb.ru/prochee/ponos-posle-zhirnoj-pishhi-prichiny-diagnostika-i-lechenie.html

https://v zheludke.com/ponos-posle-zhirnoy-pischi.html

Post Views: 29

на какой день наступает и как лечить

Несмотря на то, что COVID-19 – респираторное заболевание, у части пациентов начинается диарея и прочие кишечные симптомы при заражении коронавирусом.

Наиболее распространенные симптомы COVID-19

Данные Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) гласят: от 83 до 99% заболевших коронавирусом страдают от лихорадки и повышения температуры, у 59–82% развивается кашель, у 44–70% – симптомы слабости, утомления.

Прочие наиболее распространенные симптомы COVID-19:

  1. Озноб, который может сохраняться и после выздоровления;

  2. Одышка;

  3. Головная боль;

  4. Ангина;

  5. Потеря обоняния (аносмия) и вкусовых ощущений;

  6. Ломота и боль в мышцах (миалгия).

При этом у части пациентов наблюдались типичные гастроэнтерологические симптомы, даже при отсутствии гриппоподобного состояния:

Количество заболевших коронавирусом в России на сегодня

(Кликните по кнопке «Подробнее», чтобы посмотреть интерактивную карту с актуальной статистикой заболеваемости COVID-2019 на сегодняшний момент)

Причины диареи при коронавирусе

Итак, поражение ЖКТ при коронавирусе может как дополнять общую симптоматику, так и развиваться независимо от нее.

Недавно ученые из Стэнфордского университета обнаружили, что примерно у трети пациентов, переболевших COVID-19 в легкой форме, наблюдалось расстройство ЖКТ

Другое исследование, проведенное в Пекине, показало, что от 3 до 79% людей с COVID-19 страдали от тех или иных симптомов со стороны пищеварительной системы.

Источник изображения: medicalnewstoday

Причины диареи при коронавирусе могут крыться в нескольких факторах:

  • Непосредственное поражение вирусом SARS-CoV-2 клеток эпителия кишечника. Отмечено, что он проникает внутрь при помощи ангиотензин-превращающего фермента 2 (АПФ 2), которого в клетках ЖКТ почти в 100 раз больше, чем в легких или носоглотке. В частности, доказательством может служить наличие воспалительного белка нуклеокапсида в эпителиальных клетках ЖКТ;

  • Опосредованное влияние. Расстройства ЖКТ не редкость при лечении антибиотиками, антиретровирусными и прочими сильнодействующими препаратами. Вероятно, прием лекарств усугубляет симптомы диареи при коронавирусе;

  • Нарушение функций печени.

При этом именно диарея стала наиболее типичным симптомом при заражении коронавирусом. В Американском клиническом журнале гастроэнтерологии было опубликовано клиническое наблюдение среди 206 пациентов с COVID-19. Все они страдали легкой формой заболевания, при этом у 48 человек были симптомы только со стороны пищеварительной системы. Ещё у 68 также были респираторные симптомы.

Из общего числа 117 человек испытывали диарею в качестве первичного раннего признака болезни.

Рвота

Исследование, проведенное пекинскими учеными, показало, что рвота в качестве симптома COVID-19 чаще наблюдалась у детей, нежели у взрослых.

Исследователи проанализировали все клинические отчеты по коронавирусной инфекции, в которых упоминаются проблемы с пищеварением, опубликованные с декабря 2019 по февраль 2020 года. В итоге от рвоты страдали около 15,9% взрослых и примерно 66,7% детей.

Авторы работы также подметили, что количество больных с расстройствами ЖКТ под конец эпидемии значительно увеличилось. Это может быть обусловлено снижением вирулентности вируса, предположили ученые

Потеря аппетита

Наряду с явными гастроэнтерологическими симптомами многие пациенты жаловались на полное отсутствие или снижение аппетита. Об этом сообщали примерно 50% людей.

Прочие симптомы со стороны ЖКТ

Уже упомянутое пекинское исследование сообщает о некоторых иных симптомах расстройства пищеварения:

  • От 1 до 29,4% людей жаловались на тошноту;

  • 2,2-6% страдали от болей в животе;

  • У 4-13,7% развилось желудочно-кишечное кровотечение.

Источник изображения: healthline

Коронавирус без температуры, но с поносом

Часть пациентов действительно не испытывает никаких гриппоподобных симптомов, а единственное, что их беспокоило – это диарея, которая становилась первым и единственным признаком COVID-19. В отдельных случаях температура могла появляться после поноса.

На какой день наступает диарея при коронавирусе?

Это зависит от индивидуальных особенностей человека. В среднем инкубационный период COVID-19 занимает от 3 до 5 дней, а диарея может проявиться спустя сутки после повышения температуры, либо и вовсе быть первичным признаком болезни.

Расстройство кишечника при этом также может варьироваться. Некоторые пациенты жаловались на то, что буквально не могли выйти из уборной, другие испытывали легкое недомогание.

Коронавирус начинается с диареи?

Действительно, у некоторых пациентов первым проявлением болезни было именно расстройство кишечника с сильным поносом. Однако это вовсе не обязательное условие. Все сугубо индивидуально, поэтому диарея не может служить определяющим диагностическим симптомом COVID-19.

Что делать при хронических заболеваниях кишечника?

Люди с хроническими расстройствами, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) находятся в группе риска по многим вирусным инфекциям.

Однако ученые пока не нашли доказательств, что у пациентов с СРК больше шансов заразиться COVID-19 по сравнению со здоровыми людьми. Пока не хватает клинических данных, чтобы сделать какие-либо однозначные выводы.

Так или иначе, некоторые нарушения микробиома, хронические болезни действительно могут повлиять на риск заражения и/или привести к осложнениям.


Лечение диареи при коронавирусе

Тошнота, рвота и диарея могут иметь много причин помимо COVID-19. Ни один из этих симптомов не является показательным и определяющим для болезни. Точные представления может дать только лабораторный ПЦР-анализ.

Расстройство пищеварения при COVID-19 следует лечить симптоматически. Пейте больше жидкости, чтобы избежать обезвоживания, а также избегайте любой пищи, которая раздражает желудок. К таковой можно отнести:

  • Жирное;

  • Острое;

  • Полуфабрикаты и вредные закуски (чипсы, сухарики, снеки и т.д.).

Также временно исключите из напитков кофе (оказывает слабительный и мочегонный эффект). Ни в коем случае не употребляйте алкоголь.

В качестве питья подходят травяные чаи, морсы, натуральные соки, кисель, минеральная вода (желательно без газа).

При подозрении на COVID-19 обратитесь в «скорую помощь» и обстоятельно опишите свои симптомы. Врачи должны сделать вам как минимум два теста (мазок из носоглотки), чтобы подтвердить наличие коронавируса. Пока не будет подтвержден отрицательный результат, оставайтесь дома и не контактируйте ни с кем, постарайтесь минимизировать контакт даже с родственниками.

Звоните в «скорую помощь» при серьезных симптомах, даже если нет температуры: сильная усталость даже при легких нагрузках, одышка, головокружение, кашель.

Итог

Люди с COVID-19 могут страдать от диареи, рвоты и прочих симптомах расстройства ЖКТ. Эти симптомы могут появляться как отдельно, так и совместно с типичными респираторными признаками болезни.

При этом диарея при коронавирусе может наступить на первый день заражения, после того как пройдет инкубационный период. Обращайте внимание на любые сопутствующие ей симптомы, и звоните в «скорую помощь», если состояние начнет ухудшаться.

ОТКУДА БЕРЁТСЯ И КАК ОСТАНОВИТЬ

Эта статья не про тот понос, который прихватил вас однажды по дороге на работу после порции испорченного салата. Диарея при пищевом отравлении лечится быстро и не сложно. Совсем иначе дело обстоит, когда понос становится образом жизни. Он буквально подминает вас под себя: заставляет отказываться от походов в театр и в кино, от поездок на дальние расстояния и долгих прогулок. В чём причина хронической диарея и как её остановить? Об этом пойдёт речь далее.

СИНДРОМ РАЗДРАЖЁННОГО КИШЕЧНИКА (СРК)

Синдром раздражённого кишечника – заболевание неоднозначное. Кишечник перестаёт работать правильно без видимых на то причин. Т.е. орган выглядит нормально – нет никаких органических нарушений, но функционирует плохо. В чём это выражается? Прежде всего в болях в животе и нарушении стула. Различают СРК с диареей, с запором, смешанного типа и не классифицируемый.

При СРК с поносом у больного наблюдаются частые позывы к дефекации во время и после еды, боль в животе, которая проходит сразу после испражнения, затруднённое мочеиспускание.

Долгое время врачи не могли установить точную причину нарушения функций кишечника, пока в 21 веке с появлением новых методов исследований причина не была установлена. В основе СРК лежит повышенная проницаемость слизистой оболочки ЖКТ.

Жалобы на боль в животе, изжогу, вздутие живота, нарушения стула и прочие диспепсические симптомы говорят о повышенной проницаемости слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Её ещё называют «дырявой кишкой». Слизистая оболочка от природы – мощный защитный барьер, который не даёт болезнетворным бактериям, шлакам, токсинам и различным агрессивным вещества вредить организму. Но она может пострадать, если факторы агрессии окажутся сильнее.

Что такое факторы агрессии? Это неправильное и нерегулярное питание, курение, алкоголь, стресс, плохая экология, недосып, приём лекарственных препаратов и проч. Под их воздействием слизистая трескается как лобовое стекло автомобиля при попадании маленького камня. Такая слизистая оболочка уже не может качественно защищать желудочно-кишечный тракт, она пропускает опасные вещества, а те вызывают воспаление, нарушение моторики и передачи нервных импульсов. Человек ощущает это в виде боли в животе, запора или диареи, вздутия.

СРК лечат комплексно при помощи гастроэнтеропротекторов и различных симптоматических лекарств. Базис терапии – гастроэнтеропротектор на основе ребамипида. Это вещество позволяет восстановить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта на всех её уровнях и на всём протяжении, т.е. устраняет причину СРК. Благодаря этому функции пищеварительной системы приходят в норму: исчезают проблемы со стулом, боль и вздутие.

Исследования доказали высокий уровень безопасности ребамипида: только у 0,54% пациентов встречаются побочные эффекты, среди которых нет тяжёлых и жизнеугрожающих.

Пока ребамипид занимается «ремонтными работами» с прицелом на полное излечение, вы можете использовать препараты для решения проблем «здесь и сейчас». Вяжущий эффект дадут дифеноксилат или лоперамид. Болезненные ощущения снизят спазмолитики.

ЖЕЛЧНЫЙ ПОНОС ИЛИ ХОЛОГЕННАЯ ДИАРЕЯ

Понос с желчью начинается, если в кишечник поступает слишком много желчной кислоты, а также, наоборот, из-за её недостатка или отсутствия. Среди причин хологенной диареи числятся вирусные заболевания, нарушение микрофлоры кишечника, пищевые отравления, алкогольная интоксикация и избыток жирного в рационе, удаление желчного пузыря или части кишечника, патологии желчного пузыря и болезнь Крона.

Одно из самых частых явлений – желчный понос после холецистэктомии (удаления желчного пузыря). В этом случае нарушается процесс поступления желчи в двенадцатиперстную кишку. В норме печень выбрасывает желчь, она поступает в желчный пузырь, а оттуда – в двенадцатиперстную кишку. После холецистэктомии выделение желчи происходит напрямую из желчных протоков в кишку, как следствие – жидкий стул.

Лечение хологенной диареи должно проводиться комплексно минимум на протяжении семи дней. Для нейтрализации желчных кислот между приёмами пищи следует принимать адсорбирующие препараты (уголь активированный, смекта, энтеросгель).

Чтобы нормализовать синхронность поступления желчи и пищи и улучшить качественные характеристики желчи, рекомендован приём урсодезоксихолевой кислоты (урсосан). Она же улучшит работу печени, которая занимается выработкой желчи. В терапию хологенной диареи также входят лекарства для улучшения микрофлоры кишечника – пробиотики и пребиотики.

Важный аспект лечения: желчные кислоты выступают фактором агрессии по отношению к кишечнику, поэтому для его защиты обязателен приём гастроэнтеропротекторов (ребамипид).

ПАНКРЕАТИТ

При остром течении панкреатита как правило наблюдаются запоры. А вот пациенты с хронической формой панкреатита обычно жалуются на диарею.

Понос начинается из-за недостатка пищеварительных ферментов, нарушения перистальтики и дисбиоза кишечника, а также обострения других патологий (например, воспаления мочевого пузыря или желчных протоков).

Чаще всего, позывы к опорожнению кишечника возникают спустя некоторое время после еды.

Лечат понос при панкреатите с помощью коррекции питания и применения противодиарейных препаратов (имодиум, лоперамид). Чтобы не допустить обезвоживания, пациент должен выпивать не менее двух литров чистой воды. Если за сутки произошло более 10 испражнений, необходима срочная госпитализация.

В качестве заместительной терапии назначают ферменты панкреатин, мезим, креон и др. Благодаря данным препаратам нагрузка на поджелудочную железу уменьшается. При панкреатите в ЖКТ возникают застойные явления, которые могут спровоцировать интоксикацию организма. Справиться с этим помогут энтеросорбенты (полисорб, белый уголь и т.д.).

Более подробно о лечении панкретита читайте здесь.

lechenie/endoskopicheskoe-obsledovanie.-vsyo-li-ono-vidit

После еды, по другим причинам и др.

Большинство людей знакомы с жидким водянистым стулом при диарее. Внезапная диарея может исчезнуть сама по себе или с помощью лекарств, отпускаемых без рецепта. Обычно это не повод для беспокойства.

Если вы испытываете частую или тяжелую диарею, важно пополнять запасы жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Повторяющиеся приступы диареи или хронической диареи могут существенно повлиять на вашу жизнь. Это также может быть признаком того, что у вас есть основное заболевание, которое необходимо лечить.

Продолжайте читать, поскольку мы исследуем некоторые причины внезапной диареи, состояния, которые могут вызвать хроническую диарею, и когда пора обратиться к врачу.

Внезапная или острая диарея обычно проходит сама по себе в течение нескольких дней, даже если вы никогда не выясняете, что ее вызвало. Ниже приведены некоторые возможные причины внезапного острого случая диареи:

Диарея путешественников

Если вам когда-либо говорили не пить воду во время поездок в определенные страны, на это есть веская причина.Некоторые страны с антисанитарными условиями могут подвергнуть вас воздействию питьевой воды или пищевых продуктов, зараженных паразитами, такими как:

  • Cryptosporidium
  • Entamoeba histolytica
  • Giardia lamblia

Или бактерии, такие как:

  • Campylobacter
  • Escherichia coli ( E. coli )
  • Salmonella
  • Shigella

Обычно диарея путешественников длится несколько дней.Обратитесь к врачу, если это длится дольше.

Вирусный гастроэнтерит

Вирусный гастроэнтерит — это то, что многие люди называют «желудочным гриппом». Но на самом деле это не грипп, и он поражает кишечник, а не желудок. Некоторые вирусы, вызывающие это:

  • аденовирус
  • астровирус
  • цитомегаловирус
  • норовирус
  • Норуолкский вирус
  • ротавирус
  • вирусный гепатит

Вирусный гастроэнтерит также может вызывать боль в животе, рвоту и лихорадку.

Лекарства

Некоторые лекарства могут вызывать диарею. Например, в то время как антибиотики уничтожают вредные бактерии, они также уничтожают хорошие бактерии. Из-за этого дисбаланса у вас может развиться диарея. Другие лекарства, которые могут вызвать диарею, включают:

  • антациды, содержащие магний
  • определенные лекарства, используемые для лечения рака
  • чрезмерное употребление слабительных или смягчителей стула

Диарея, которая не проходит в течение четырех недель, считается хронической.От 3 до 5 процентов населения Америки страдает хронической диареей. Ниже приведены несколько возможных причин хронической диареи.

Инфекция

Некоторые инфекции, передаваемые паразитами и бактериями, не проходят сами по себе и требуют лечения. После инфекции у вас могут возникнуть проблемы с перевариванием молока или соевых продуктов.

Экзокринная недостаточность поджелудочной железы (EPI)

EPI — это состояние, при котором ваша поджелудочная железа не может вырабатывать достаточно ферментов для расщепления пищи.EPI затрудняет усвоение питательных веществ вашим телом. Это также может привести к хроническим проблемам с пищеварением, таким как частая диарея и:

  • газы, вздутие живота
  • недоедание
  • жирный стул с неприятным запахом
  • боль в животе
  • необъяснимая потеря веса

Синдром раздраженного кишечника (СРК)

Существует несколько типов СРК, функционального желудочно-кишечного расстройства. Тип, вызывающий диарею, называется СРК-Д.

Если у вас СРК-Д, в одни дни у вас может быть нормальная дефекация, а в другие — аномальные.В ненормальные дни ваши движения более рыхлые или водянистые, чем жесткие или бугристые. Другие симптомы могут включать:

  • дискомфорт в животе
  • вздутие живота
  • слизь в стуле

Другие названия СРК включают спастическую толстую кишку, спастическую кишку и колит СРК.

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)

ВЗК — это термин, охватывающий болезнь Крона и язвенный колит, которые вызывают хроническое воспаление желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Болезнь Крона может поражать любой отдел пищеварительного тракта.Язвенный колит ограничивается толстой кишкой. Однако симптомы похожи. Помимо хронической диареи, у вас также могут быть:

  • боль в животе
  • кровавый стул
  • потеря веса
  • эндокринные расстройства

Хроническая диарея также может быть симптомом эндокринных расстройств, таких как:

  • болезнь Аддисона
  • карциноидные опухоли
  • гастринома или синдром Золлингера-Эллисона
  • хирургическое вмешательство

Хроническая диарея иногда может быть результатом абдоминальной хирургии с участием вашего:

  • аппендикс
  • желчный пузырь
  • кишечник
  • печень
  • поджелудочная железа
  • поджелудочная железа
  • желудок

Чувствительность или аллергия на такие продукты, как соя, яйца или морепродукты, могут вызвать диарею.Некоторые другие:

  • Лактоза. У людей с непереносимостью лактозы может возникнуть диарея после употребления молока и других молочных продуктов.
  • Фруктоза и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Если у вас непереносимость фруктозы, у вас может возникнуть диарея после еды или безалкогольных напитков, содержащих фрукты или мед.
  • Искусственные подсластители. Сахарные спирты, обычно добавляемые в продукты без сахара, могут вызвать диарею. К ним относятся сорбит, маннит и ксилит.
  • Глютен. Если у вас глютеновая болезнь или непереносимость глютена, ваше тело чувствительно к глютену, который содержится в продуктах, содержащих пшеничную муку.

Слишком много алкоголя или напитков с кофеином, таких как кофе, также может вызвать диарею.

Время от времени испытывать диарею неприятно, но это тоже не повод для беспокойства. Однако, если ваши симптомы настолько серьезны, что вам нужно оставаться дома или взять отпуск на работу, возможно, пришло время обратиться к врачу.

Если ваша диарея является результатом основного заболевания, чем раньше вы сможете поставить диагноз и начать лечение, тем лучше. Обратитесь к врачу, если у вас тяжелая диарея, сопровождающаяся:

  • лихорадкой 102 ° F (38,9 ° C) или выше
  • рвотой
  • болью в животе или прямой кишке
  • кал, содержащий кровь или гной
  • симптомы обезвоживания, такие как спутанность сознания , темная моча, головокружение, сильная жажда
  • потеря веса

Если вы часто испытываете диарею или она перешла в хроническую форму, важно получить диагноз.Обязательно сообщите врачу обо всех своих симптомах, о том, как часто они возникают и как долго длятся. Кроме того, не забудьте рассказать о любых известных заболеваниях или о том, есть ли у вас в семейном анамнезе заболевания ЖКТ.

Если при первичном осмотре не может быть обнаружена причина, ваш врач может направить вас к гастроэнтерологу для дальнейшего диагностического обследования. Расстройства ЖКТ поддаются лечению и контролю.

.

Диарея после операции: причины, риски и лечение

Диарея — распространенное состояние, характеризующееся жидким водянистым стулом. Существует множество потенциальных причин диареи, включая инфекции, лекарства и нарушения пищеварения.

В некоторых случаях диарея может возникнуть и после операции.

В этой статье мы объясним, почему диарея может возникнуть после операции, а также факторы риска и варианты лечения.

Возможно, вы знаете, что тошнота и рвота могут быть частыми побочными эффектами операции.Однако иногда может возникнуть острая или хроническая диарея.

Острая диарея обычно проходит через день или два. Хроническая диарея — это диарея, которая длится не менее 4 недель.

Некоторые виды операций имеют более высокий риск хронической диареи. К ним относятся операции с участием:

Так почему же именно некоторые люди после операции испытывают хроническую диарею? Есть несколько возможных объяснений:

  • избыточный бактериальный рост вокруг операционного поля
  • более быстрое опорожнение желудка, чаще всего в результате операции на желудке
  • плохое всасывание питательных веществ в кишечнике, особенно если часть кишечника была удалена
  • увеличение желчи, которая может служить слабительным средством; это чаще всего происходит при операциях на желчном пузыре или печени

Вот несколько вещей, которые вы можете сделать дома, чтобы облегчить симптомы диареи:

  • Поддерживайте водный баланс, выпивая большое количество жидкости, такой как вода, соки или бульоны.
  • Выбирайте продукты, которые легче перевариваются, например тосты, рис и картофельное пюре.
  • Избегайте продуктов с высоким содержанием клетчатки, жиров или молочных продуктов. Также старайтесь избегать кислых, острых или очень сладких продуктов.
  • Избегайте напитков, содержащих алкоголь, кофеин или газированных напитков.
  • Расслабьтесь в теплой ванне, чтобы уменьшить дискомфорт в животе или прямой кишке.
  • Попробуйте принимать пробиотики, чтобы повысить уровень полезных бактерий в пищеварительном тракте.
  • С осторожностью используйте безрецептурные препараты.В некоторых случаях такие лекарства, как субсалицилат висмута (пепто-бисмол) или лоперамид (имодиум), могут помочь уменьшить симптомы. Однако, если ваши симптомы вызывает инфекция, эти типы лекарств не помогут и могут быть потенциально опасными.

Если ваша диарея длится более двух дней или у вашего ребенка диарея более 24 часов, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Острый случай диареи обычно проходит сам по себе через пару дней домашнего ухода.С другой стороны, хроническая диарея может длиться несколько недель.

Но что такое диарея в норме? Хотя диарея определяется как три или более водянистых испражнений в день, важно обратиться к врачу, если вы испытываете шесть или более случаев в день.

Риски

Диарея связана с некоторыми потенциально серьезными рисками для здоровья. Эти состояния могут быстро стать серьезными или даже опасными для жизни.

Обезвоживание

Из-за потери жидкости и электролитов диарея может быстро привести к обезвоживанию.Симптомы могут отличаться у взрослых и детей.

Некоторые симптомы, на которые следует обратить внимание у взрослых, включают:

  • повышенная жажда
  • сухость во рту
  • очень мало или совсем нет мочи
  • темная моча
  • слабость или утомляемость
  • ощущение легкого или головокружения
  • запавшие глаза или щеки

Помимо жажды, сухости во рту, запавших глаз и щек, обезвоживание у детей может иметь следующие симптомы:

  • плач, но не слезы
  • отсутствие мокрых подгузников в течение 3 часов или более
  • сонливость или невосприимчивость
  • повышенная раздражительность
Плохое усвоение питательных веществ

Если у вас диарея, возможно, вы не сможете эффективно усваивать питательные вещества из продуктов, которые вы едите.Это может привести к дефициту питательных веществ. Некоторые признаки, которые могут указывать на то, что вашему пищеварительному тракту трудно усваивать питательные вещества, включают:

Если у вас диарея, важно немедленно обратиться за медицинской помощью, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов:

Продолжительность времени, в течение которого симптомы сохраняются тоже имеет значение. Обратитесь к врачу, если диарея продолжается более двух дней. Обязательно обратитесь к педиатру, если у ребенка диарея более 24 часов.

Если вы обратитесь за медицинской помощью по поводу серьезного приступа диареи, первое, что сделает ваш врач, — это изучит вашу историю болезни и проведет медицинский осмотр.

Ваш врач спросит вас о ваших симптомах и о том, как долго они у вас наблюдаются. Обычно они также спрашивают о недавних операциях и основных заболеваниях.

В дополнение к медицинскому осмотру ваш врач может назначить определенные анализы, чтобы попытаться определить причину диареи. Это может включать анализы кала, крови, компьютерную томографию или, возможно, эндоскопию.

Ниже приведены некоторые способы лечения вашего состояния:

  • Регидратация. Диарея может вызвать потерю жидкости и электролитов, поэтому часть плана лечения, вероятно, будет сосредоточена на их восполнении. Если вы не можете удерживать жидкость, вы можете получить ее внутривенно.
  • Антибиотики. Если бактерии вызывают инфекцию, вызывающую понос, вам могут назначить антибиотики для лечения инфекции.
  • Корректирующие лекарства. Некоторые лекарства могут вызывать диарею. Если вы принимаете одно из них, врач может скорректировать дозировку или переключить вас на другое лекарство.
  • Лечение основного заболевания. Если симптомы вызывают основное заболевание, могут быть рекомендованы определенные лекарства или, возможно, операция.

Лечение хронической диареи

Если у вас хроническая диарея после операции, ваш врач может начать с прописывания лекарств и рекомендации изменений в диете, направленных на то, чтобы контролировать симптомы, пока ваше тело не адаптируется.

Как только ваше тело достигнет нового баланса, можно будет прекратить прием лекарств и избавиться от диареи.

В других случаях вам может потребоваться постоянное или даже пожизненное использование лекарств для контроля или минимизации эпизодов диареи.

Иногда облегчение может принести повторная первичная операция. Однако это сложное решение, которое вам нужно будет обсудить со своим хирургом.

Хотя диарея может иметь множество причин, она также может быть побочным эффектом хирургического вмешательства, особенно операций на брюшной полости. Это может быть связано с множеством факторов, включая чрезмерный рост бактерий или плохое усвоение питательных веществ.

При правильном уходе за собой диарея часто проходит сама по себе. Однако, если у вас диарея более двух дней или если у ребенка диарея более 24 часов, обязательно получите немедленную медицинскую помощь.

.

Диарея после еды: причины, лечение и профилактика

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Диарея — это жидкий, водянистый стул или дефекация. Когда это происходит после еды, это называется постпрандиальной диареей. Постпрандиальная диарея или БП могут возникать совершенно неожиданно. Это также может вызвать дискомфорт или боль, пока не произойдет дефекация.

PD является относительно распространенным явлением, но может быть трудно выяснить, что его вызывает и как с ним бороться.Причина этого в том, что БП может быть признаком заболевания или просто возникать без какой-либо конкретной причины.

Диарея бывает острой или хронической, в зависимости от продолжительности симптомов. Острая диарея длится всего пару дней или недель. С другой стороны, хроническая диарея может длиться несколько недель или месяцев.

В этой статье мы рассмотрим причины острой и хронической БП, а также то, что можно сделать для их лечения и профилактики.

Существует множество различных причин БП или диареи после еды, в зависимости от того, острая она или хроническая.

Acute PD

Поделиться на Pinterest Острый PD обычно проходит самостоятельно или с помощью некоторых лекарств. Хронический БП требует медицинской помощи.

Острая диарея обычно длится менее 14 дней. Его либо лечат лекарствами, либо оставляют на самотек. Это может быть вызвано:

Инфекцией

Вирусная инфекция, такая как желудочный грипп, является наиболее частой причиной острой диареи.

Пищевое отравление

Пища или вода, загрязненные бактериями или другими микробами, могут вызвать диарею.

Яйца, птица, мягкие сыры или сырые продукты являются наиболее частыми виновниками этого типа инфекции и диареи.

Непереносимость лактозы

Некоторые люди страдают аллергией на молоко или не могут переваривать лактозу, являющуюся сахаром в молоке. Это означает, что если они пьют или едят молоко, это может вызвать диарею, спазмы и газы.

Паразиты

Некоторые паразиты, чаще всего встречающиеся в продуктах питания, могут вызывать острую диарею. Симптомы обычно сохраняются до тех пор, пока паразит не будет обнаружен и удален.

Эти типы паразитов не распространены в развитых странах и обычно заражаются во время путешествий.

Диарея у малышей

Острая диарея часто встречается у маленьких детей, которые пьют много сладких напитков, например фруктовых соков. Из-за высокого количества сахара вода попадает в кишечник, делая стул более водянистым.

Антибиотики

Некоторые антибиотики могут вызывать расстройство желудка и острую диарею. Симптомы обычно проходят после прекращения приема антибиотиков.

Chronic PD

Хроническая диарея — это диарея, которая длится не менее 4 недель, с как минимум тремя жидкими или водянистыми испражнениями каждый день. Возможные причины хронической диареи могут включать:

Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) — заболевание толстой кишки, вызывающее вздутие живота, спазмы и запор (СРК-З) или диарею (СРК-Д). ).

IBS — довольно распространенное заболевание. Обычно это можно контролировать с помощью диетических изменений, лекарств и стратегий управления стрессом.

Воспалительное заболевание кишечника

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система вызывает воспаление и раздражительность кишечника.

Болезнь Крона и язвенный колит — два примера ВЗК. Оба вызывают стойкую диарею, спазмы, потерю веса и усталость.

Эндокринные расстройства

Некоторые гормональные расстройства, такие как гипертиреоз и диабет, могут вызывать хроническую диарею, особенно при поражении нервов кишечного тракта.

Целиакия

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое не позволяет людям употреблять глютен, белок, содержащийся в пшенице и продуктах из пшеницы.

Люди с этим заболеванием страдают диареей всякий раз, когда они едят пищу, содержащую пшеницу, ячмень или рожь.

В большинстве случаев острой диареи симптомы со временем проходят, и их можно лечить дома.

Диарея может привести к обезвоживанию, если потерянные жидкости не восполнить. Люди с легкой и умеренной диареей могут использовать следующие средства для восполнения потерянной жидкости:

  • растворы для замены электролитов, такие как Gatorade или Pedialyte
  • разбавленный яблочный сок
  • имбирный эль
  • суповый бульон

Важно используйте жидкости, содержащие сахар и соль, чтобы восполнить потерю электролитов.

Человек с острой диареей должен есть мягкую пищу, пока его желудок не почувствует себя лучше. Бананы, рис, суп и крекеры особенно легко перевариваются и могут помочь сделать стул более твердым.

До тех пор, пока в стуле нет температуры или крови, можно использовать лекарства, чтобы уменьшить частоту жидкого стула. Это не излечит причину диареи, но может улучшить самочувствие и сократить потерю жидкости.

Доступны следующие лекарства:

  • лоперамид (имодиум)
  • дифеноксилат-атропин (ломотил)
  • субсалицилат висмута (пепто-бисмол или каопектат)

Мытье рук и другие меры гигиены имеют решающее значение для предотвращения распространения диареи, если она была вызвана инфекцией.Это связано с тем, что очень молодые и очень старые люди чрезвычайно склонны к диарее и обезвоживанию.

Следует часто мыть руки водой с мылом или протирать руки спиртом:

  • после смены подгузника
  • до и после приготовления пищи или приема пищи
  • после посещения туалета
  • после прикосновения к любому инфекционному заболеванию материал

Людям, страдающим диареей, которая не проходит в домашних условиях или в течение 48 часов, следует обратиться к врачу.

Человек, страдающий диареей в дополнение к любому из следующих симптомов, должен быть немедленно осмотрен:

  • Признаки обезвоживания, такие как сухость во рту, судороги, жажда, темная моча, головокружение, отсутствие мочеиспускания или спутанность сознания
  • признаки обезвоживания кровотечение, такое как кровавый или черный понос, или стул, содержащий кровь или слизь
  • высокая температура
  • сильная боль в животе

Любой из этих симптомов может означать обращение в отделение неотложной помощи, особенно если после этого появились признаки острого кровотечения. кабинет врача закрыт.

Врач тщательно изучит анамнез, проведет физический осмотр и может назначить дополнительные диагностические тесты. Как только причина диареи будет обнаружена, можно начинать соответствующее лечение.

Поделиться на Pinterest. Обильное питье и отдых могут помочь диарее быстрее пройти и облегчить симптомы.

Лечение диареи, острой или хронической, зависит от ее причины.

Если во всем виновата инфекция, могут помочь лекарства. Иногда все, что нужно, — это отдых, жидкость и время.

Если диарея вызвана определенной пищей или веществом, например, лактозой или глютеном, важно избегать этих триггеров в будущем.

Хроническая диарея, вызванная IBD или IBS, может потребовать приема лекарств для контроля иммунной системы или воспалительной реакции.

Не все виды диареи можно предотвратить. Гигиена рук и отказ от нежелательных продуктов могут иметь большое значение для предотвращения некоторых причин диареи.

Можно предотвратить две формы диареи.

Ротавирус — это вирус, вызывающий диарею у детей раннего возраста. Большинство младенцев вакцинируются против вируса в младенчестве.

Употребление только хорошо приготовленной пищи или питья очищенной воды во время путешествия может предотвратить диарею путешественников, которая возникает в результате контакта с загрязненной водой или продуктами питания.

В большинстве случаев острая диарея быстро исчезает после выявления причины и лечения.

Хотя хроническая диарея может иметь более отчетливую медицинскую причину, например, ВЗК, перспективы все же хорошие.

С некоторыми изменениями образа жизни и приемом лекарств, при необходимости, можно контролировать и лечить хроническую диарею.

Некоторые из домашних средств, перечисленных в этой статье, можно приобрести в Интернете.

.

Что вызывает диарею после еды?

Большинство из нас не рассматривают какую-либо связь между приемом пищи и диареей, если только у нас нет общего диарейного заболевания, такого как желудочный грипп (вирусный гастроэнтерит). Однако для некоторых людей понос после еды может быть почти повседневным явлением. Есть несколько возможных причин этой связи между едой и диареей. Некоторые из этих причин могут быть острыми, а другие — хроническими.

Важно понимать некоторые основы того, как пища перемещается ото рта к анусу.Вопреки тому, что люди могут подумать, только что съеденная пища — это не стул, который выделяется, если сразу после еды возникает диарея. Даже когда кишечник раздражен и движение пищи и отходов по кишечнику происходит быстрее, чем обычно, может пройти несколько часов, чтобы съеденная пища достигла прямой кишки.

Время выхода пищи из кишечника

Время, за которое пища выходит изо рта, переваривается и выводится в виде отходов (фекалий), известно как время прохождения через кишечник.Это может варьироваться от человека к человеку, но в пределах от 12 до 48 часов. Однако это может занять до 72 часов. Некоторые люди испытывают дефекацию сразу после еды, но это не та пища, которую они употребляли.

Процесс дефекации контролируется определенными нервными рефлексами, которые запускаются окружающими частями кишечника. Когда нижние отделы толстой кишки растягиваются большим количеством фекалий, это запускает нервные рефлексы, которые приводят к процессу дефекации.Человек чувствует позывы к дефекации, и, если настройки подходят, анальные сфинктеры расслабятся и произойдет испражнение.

Диарея после еды

Опорожнение кишечника не считается диареей, если стул твердый, хорошо сформированный, но мягкий, а испражнения менее трех в течение 24 часов. Иногда может возникнуть потребность в дефекации вскоре после еды, и это может повторяться почти при каждом значительном приеме пищи по ряду различных причин.Причины дефекации после еды могут совпадать с причиной диареи после еды.

Когда человек страдает диареей, вызванной любым количеством причин, кишечник и нервы, контролирующие деятельность кишечника, обычно раздражаются. Кишечник по существу гиперактивен. Хотя нервы каждой части кишечника имеют определенные функции для этой области, в одной части кишечника есть некоторые нервные рефлексы, которые также могут влиять на другую часть кишечника. В случае дефекации это известно как рефлексы дефекации .

Большинство рефлексов дефекации связаны с нижним отделом кишечника. Тем не менее, некоторые рефлексы могут запускаться на уровне желудка, а затем стимулировать процесс дефекации. Двумя важными из них в этом случае являются:

  • Гастроколический рефлекс , который вызывается растяжением желудка во время еды или сразу после еда.
  • Дуоденоколический рефлекс , который вызывается растяжением двенадцатиперстной кишки (первой части тонкой кишки) после еды.

Оба эти рефлекса затем стимулируют нижнюю часть кишечника (толстую кишку). Желание опорожнить кишечник возникает почти сразу после еды или в среднем в течение 20-45 минут.

Изображение желудка и кишечника.

Источник: Wikimedia Commons

Причины диареи после еды можно рассматривать с точки зрения того, когда она возникла и как долго сохраняется. Следовательно, он может быть острым, если он начался внезапно, и возникал только несколько раз без предшествующей истории диареи после большинства приемов пищи.С другой стороны, это может быть хроническое заболевание, при котором диарея может возникать практически при каждом приеме пищи и продолжаться в течение недель, месяцев или даже лет.

Острые причины

Одиночный приступ (или несколько приступов) диарея , произошедший от нескольких минут до нескольких часов после еды может быть вызван:

  • Гастроэнтерит — инфекция желудка и кишечника, часто вызываемая вирусами, но также может быть вызвана бактериями и простейшими. Энтероколит — еще одно заболевание, поражающее только кишечник, которое также может привести к диарее.
  • Сочетание определенных продуктов — некоторые продукты плохо смешиваются в желудке и тонком кишечнике и могут раздражать кишечник, вызывая диарею.
  • Магний , который может содержаться в некоторых минеральных водах, спортивных напитках, антацидах и пищевых добавках, может вытягивать воду из кишечника или предотвращать реабсорбцию воды в толстой кишке, что приводит к диарее.
  • Пищевое отравление с токсинами, выделяемыми бактериями, такими как Staphylococcus aureus .Симптомы пищевого отравления, такие как диарея, могут проявиться через 20 минут — 8 часов после приема зараженной пищи.

Хронические причины

Диарея после еды, возникающая в течение длительного периода с повторными приступами , может быть вызвана:

  • Пищевая аллергия , вызывающая покалывание во рту или в горле, горячие приливы к лицу, крапивница с кожным зудом и диарея, могут появиться в первые несколько минут или несколько часов после еды.Диарея также может возникнуть в более легких случаях.
  • Непереносимость лактозы — это неспособность переваривать лактозу, содержащуюся в определенных продуктах, таких как молочные продукты, что приводит к вздутию живота и / или диарее.
  • Быстрое опорожнение желудка Демпинг-синдром , при котором содержимое желудка быстро попадает в кишечник без адекватного переваривания.
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК) (СРК с преобладанием диареи), при котором активность кишечника человека преувеличена по неизвестной причине.
  • Диарея малышей возникает из-за перекармливания малышей фруктовыми соками, что раздражает кишечник, но в остальном ребенок здоров.
  • Мальабсорбция фруктозы — вздутие живота и / или диарея могут появиться через несколько часов после приема фруктов, меда или других продуктов, содержащих фруктозу, сорбит, ксилит или HFCS.
  • Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) , при котором имеется воспаление стенки кишечника, которое может быть связано с иммунным расстройством.
  • Синдром короткой кишки (SBS) — это состояние, при котором пища не переваривается должным образом в тонком кишечнике либо из-за того, что частично это заболевание, либо из-за того, что она была удалена хирургическим путем.

Статьи по теме:

.

Глаз сильно слезится: Слезятся глаза у взрослого — причины и лечение в домашних условиях

Слезятся глаза у взрослого — причины и лечение в домашних условиях

Дата публикации: 07.05.2018

Повышенную слезоточивость обычно воспринимают как рядовое явление, не придают должного значения. Непрерывный процесс выделения слез является нормальным физиологическим процессом. Поверхность роговицы смачивается слезой, которая постоянно вырабатывается в слезных железах. Далее через слезный проток в уголке глаза возле носа влага вытекает. Для организма такой процесс очень важен. Увлажнение защищает роговицу от повреждений, микроорганизмы, пыль вымываются наружу, препятствуя возникновению инфекционных заболеваний и механических повреждений тонкой оболочки глазного яблока.

Если система работает нормально, человек не испытывает никаких неприятных ощущений. Когда происходит сбой,  железы существенно активизируются. В таком случае слезные протоки не успевают отводить весь объем жидкости, и ее излишки вытекают наружу.

Норма или патология?

Гиперсекреторный вид слезоточивости обусловлен чрезмерной активностью желез, ретенционный – непроходимостью протоков. Причины возникновения проблемы могут быть незначительными и легко решаться, однако в ряде случаев такие симптомы могут указывать на развитие серьезных заболеваний. Чтобы не упустить время и не дать болезни перейти в тяжелую стадию, надо обратиться к офтальмологу.

В норме за сутки образуется 1 миллилитр слез, но при повышенном слезотечении этот показатель может возрасти в 10 раз. Глаза становятся воспаленными, появляется краснота и раздражение от яркого света (светобоязнь). Если человек находится в тяжелом психологическом состоянии или обильное выделение слез связано с эмоциональным всплеском, слезы не являются поводом для беспокойства – кратковременное явление не относится к расстройствам или патологии.

Повышенная слезоточивость, имеющая хронический характер — не только серьезный повод для беспокойства, но и эстетически неприятное явление. Человек выглядит болезненно, производит неприятное впечатление на окружающих.

Почему постоянно слезятся глаза?

Воспаление или раздражение роговицы, век (блефарит), слизистой оболочки глаза (конъюнктивит) являются главной причиной усиленной работы слезных желез, однако существуют и другие причины, в том числе психосоматического характера.

  • Самая частая причина такого состояния – аллергия. Дополнительными симптомами нередко является зуд, отечность век, периодичность этих проявлений. Причину можно найти самостоятельно. Это может быть новая косметика, тополиный пух, домашняя пыль, пыльца растений или эфирные масла, которые они выделяют. Стоит проанализировать совпадения и, возможно, удастся избавиться от проблемы без лечения – в некоторых случаях достаточно просто исключить аллерген.
  • Долгое и регулярное нахождение в сильно запыленном помещении или контакт с химическими испарениями может вызвать стойкое обильное слезотечение. Такая ситуация  часто связана с работой, и ее невозможно избежать. В этом случае единственный способ защитить глаза – использовать защитные очки.
  • У человека в состоянии стресса или депрессии часто слезятся глаза. Капли или мази не дадут должного эффекта – нужно бороться с причиной. Обращение к психоаналитику или в клинику неврозов даст желаемый результат. Такую взаимосвязь окулисты рассматривают редко и лечат симптомы.
  • Пациент может не заметить инородное тело в глазу, если его размеры малы, а поверхность гладкая. В этом случае возможна микротравма роговицы, которую трудно обнаружить без специального оборудования. Происходит покраснение глаз, возможно образование гноя и напряжение сосудов глаза. Удалить инородное тело часто бывает невозможно в домашних условиях – больному следует незамедлительно обратиться к офтальмологу, чтобы избежать серьезных осложнений, к примеру, кератита.

  • При некоторых заболеваниях слезящиеся глаза являются симптомом. Например, при мигрени лечить слезотечения отдельно не представляется возможным – после окончания приступа все признаки исчезают самостоятельно. Достаточно обеспечить больному покой и исключить яркий свет в комнате, где он находится.
  • С появлением компьютеров и сотовых телефонов возникла новая причина слезящихся глаз. Яркий дисплей действует на сетчатку как сильный раздражитель. Доказано, что при этом роде деятельности люди моргают гораздо реже. Парадокс, что вызванный работой за компьютером синдром сухого глаза в конечном итоге вызывает активизацию слезных желез. Это защитная реакция организма в ответ на раздраженную слизистую. Светодиодные и ртутные энергосберегающие лампы раздражают глаза, если имеют холодный спектр. Следует выбрать теплый желтоватый свет ближе к солнечному излучению.

Обладателям плохого зрения, чтобы избежать подобных проблем, следует регулярно проходить обследование у офтальмолога для уточнения диоптрий. Ошибочно подобранные линзы или очки заставляют глаза слезиться.

В пожилом возрасте это обычное явление у многих людей. Оно обусловлено физиологическими возрастными изменениями. Врачи назначают консервативное лечение. Если не найдено серьезных заболеваний и внутриглазное давление нормальное, показаны поливитамины, капли для глаз Тауфон, препараты, содержащие лютеин. Такая терапия снижает нагрузку на глаза, улучшает обменные процессы. Для точного подбора лечения следует обратиться к врачу.

Что делать, если у новорожденного ребенка слезятся глаза

У ребенка при рождении открывается слезный канал, однако это происходит не всегда. Иногда бывает поражение одного глаза, очень редко двух. Развивается воспаление, схожее с конъюнктивитом. Заболевание называется дакриоцистит. Самолечение в данной ситуации недопустимо – только грамотный офтальмолог может назначить комплексную терапию.

Народные способы лечения

Прежде всего, нужно разнообразить питание. Состояние глаз может улучшить употребление в достаточном количестве овощей, фруктов и рыбы. Особое внимание следует уделить моркови. Содержащийся каротин способен не только улучшить состояние глаз, он значительно повысить иммунитет, что способствует скорейшему излечению. Кроме того, можно воспользоваться народными способами снятия нагрузки, воспаления и раздражения глаз. В домашних условиях можно делать компрессы, примочки и упражнения.

Необходимо посоветоваться с офтальмологом, чтобы уточнить, какие именно способы лечения показаны в конкретном случае. Но, к сожалению, медицина доступна не всегда – могут быть выходные, праздники или очередь к врачу на несколько дней вперед. Следует заметить, что лекарственные травы эффективны благодаря содержанию активных веществ. Именно они способны иногда вызывать аллергию. Если отвар или сок растения используется впервые, нужно провести локтевую пробу: втереть пару капель приготовленного лекарства в кожу на внутренней стороне руки, ближе к локтевому сгибу. Примерно через 20 минут будет ясно, развивается ли аллергическая реакция: если это место покраснело, появились сыпь или зуд, следует отказаться от такого способа, иначе можно спровоцировать ухудшение состояния. Совсем сбрасывать со счетов домашние средства нельзя – во многих случаях они эффективны как дополнительная терапия.

  1. Если стали слезиться глаза, можно приложить использованные прохладные чайные пакеты. Только в течение часа, после того, как заваривали чай – позже на них появляется микрофлора, способная нанести вред. Пакет нужно немного отжать, приложить к закрытым векам и провести в состоянии покоя десять минут. Повторять два раза в день. Обычно достаточно одной недели, чтобы симптомы ушли.
  2. Проверенный веками способ избавиться от слез – отвар ромашки или календулы. Для его приготовления необходимо залить 1 столовую ложку сухих листьев стаканом кипятка и дать настояться 10-15 минут, после чего процедить через марлевую салфетку и остудить до комнатной температуры. Салфетки для компресса нужно брать стерильные. Если их нет, можно прогладить утюгом обычные лоскуты чистой хлопковой ткани.
  3. Когда причина обильных слез – яркий свет, к примеру, в поле зрения попала вспышка от сварки или пришлось смотреть в сторону солнца, хорошо помогает картофель. Тонкие пластики или тертый картофель нужно приложить к закрытым глазам, предварительно удалив лишний сок, и оставить примерно на 15 минут. Достаточно 2-3 применения.
  4. Компресс из сока алоэ с добавлением воды в соотношении 1:5 заметно уменьшает воспаление. Процедуру нужно повторять 2 раза в день.
  5. Если причина слез – переутомление, поможет простое упражнение для глаз. Взглядом нужно нарисовать в воздухе цифры от 1 до 10, затем обратно. Если чувствуется боль или головокружение при таких движениях глаз, следует сократить амплитуду. Чтобы улучшить самочувствие, нужно делать это упражнение 1-2 раза в день.

Обязательно обратитесь к офтальмологу. Обследование может исключить или подтвердить наличие серьезных заболеваний. Запущенные болезни в офтальмологии лечатся долго и часто очень болезненно.

Мне нравится 0


Похожие посты


Оставить комментарий

Резь в глазах и слезоточивость у взрослых и детей: всевозможные причины, лечение, профилактика

Резь в глазах и слезоточивость являются распространенными явлениями, но редко появляются из-за серьезного заболевания. Чаще всего эти симптомы проходят без применения лекарств. Болевые ощущения могут возникнуть на поверхности глаза или внутри него – орбитальная форма.

Виды рези и слезоточивости

Резь на поверхности, сопровождающаяся слезами, обычно вызывается раздражением от постороннего предмета, инфекцией или травмой. Часто этот тип раздражения легко лечится глазными каплями или отдыхом.

Боль в глазах, сопровождающаяся потерей зрения, может быть признаком серьезного заболевания. При наличии таких симптомов немедленно обратитесь к офтальмологу.

Слезоточивость – это состояние, при котором спонтанно возникает выделение слез без видимой на то причины. Происходит это зачастую из-за недостаточного оттока слезной жидкости, которая выделяется не через носослезный проток, а через слезные каналы. Слезы вырабатываются для постоянного увлажнения поверхности глазной поверхности, что позволяет сохранить четкость зрения. Однако обильное слезоотделение может ухудшить способность к здоровому зрению.  Особенно на эту проблему рекомендовано обратить внимание автолюбителям, так как вождение при слезоточивости может быть затруднено или опасно.

Резь со слезами может беспокоить в любом возрасте. Зачастую ей подвержены категории людей возрастом до 12 месяцев или старше 60 лет. Может затрагивать один или сразу два глаза. Обычно слезоточивость хорошо поддается лечению.

Причины

Среди причин повышенного слезотечения можно выделить две основные: непроходимость слезоотводящих путей и повышенная выработка слезной жидкости.

Блокировка слезных протоков

Заблокированные протоки становятся наиболее распространенной причиной слезоточивости у взрослых. Это приобретенное состояние, но встречается также врожденное недоразвитие слезных каналов. Зачастую повышенная слезоточивость бывает у только родившихся младенцев. Это связано с тем, что протоки могут быть недостаточно сформированы. В течение двух-трех недель слезоточивость проходит.

У взрослых людей и подростков чаще всего повышенная слезоточивость возникает на фоне сужения протоков или при их закупорке. Сужение слезных каналов, как правило, происходит в результате отека или воспалительных процессов. Если протоки сужены или заблокированы, слезы не смогут стекать и накапливаются в слезном мешке.

Застой жидкости и отсутствие ее динамики способствуют повышению риска воспаления и инфицирования. Затем глаз выделяет вязкий секрет, и это усугубляет проблему. Так как глаз и нос связаны каналом, то воспаление может перейти на нос со стороны пораженного канала. В результате дренажная система, которая сама по себе узкая, отекает и становится  непроходимой. В последствии возникает отек, воспаление и дальнейшее рубцевание тканей.

Повышенная выработка слезной жидкости

При рези в глазах может выделяться больше слезной жидкости, чем необходимо. Это связано с тем, что организм пытается избавиться от раздражающего вещества. К рези и слезоточивости могут приводить такие причины:

  • некоторые химические агенты, в том числе и газообразные;
  • пищевые продукты, например, лук;
  • конъюнктивиты: бактериальный, вирусный, аллергического генеза;
  • механические повреждения или попадание инородного тела, пыли;
  • трихиаз – состояние, когда ресницы растут не наружу, а в сторону слизистых оболочек глаз;
  • эктропион – патология, при которой нижнее веко выворачивается.

Строение слезной железы

Другие причины

Бывает так, что у пациентов в слезной жидкости имеется повышенная концентрация жиров. Липиды не дают возможности жидкости распределиться физиологично. Поэтому некоторые участки остаются не смоченными. Они высыхают, становятся подверженными влиянию раздражителей, присоединяется сухость, воспалительные процессы. Это все приводит к появлению рези и слезоточивости.

Устранить сухость, резь и слезоточивость глаз помогут специальные капли:

Окутиарз – офтальмологический раствор на основе гиалуроновой кислоты сверхвысокой молекулярной массы, создан для увлажнения и защиты глазной поверхности. Раствор близок по составу и действию к естественной слезе. Окутиарз не содержит консервантов; разрешен к использованию с любым видом контактных линз. Окутиарз подходит людям с жалобами на сухость глаз эпизодически, к вечеру, после напряженной зрительной работы; людям в течение 6 месяцев после операциях на глазах (ЛАСИК, ФРК, экстракция катаракты)

Глазные капли Катионорм – это катионная эмульсия, для устранения сухости и дискомфорта глаз, в том числе возникающих  при ношении  линз. Легко справляется с интенсивной сухостью глаз, которая появляется не только в течение дня, но уже с самого пробуждения; устраняет ощущение песка в глазах, жжение, зуд и покраснение глаз.

Катионорм содержит в своем составе минеральные масла и глицерин, равномерно распределяется по глазной поверхности и длительно увлажняет и защищает глаза. Кроме того Катионорм восстанавливает все три слоя слезной пленки и препятствует дальнейшему развитию сухости глаз. Катионорм не влияет на качество контактных линз, его можно спокойно использовать поверх линз.

Офтагель. Действующее вещество препарата —  карбомер, который представляет собой высокомоллекулярный карбоксивинилполимер, очень высокой концентрации. Карбомер увеличивает вязкость слезы, образуя  защитную увлажняющую пленку на поверхности роговицы; утолщает муциновый и водный слои слезной пленки. Гель достаточно использовать один раз в сутки.

Также следующие причины способствуют возникновению рези и слезоточивости:

  • кератит, инфекция роговицы;
  • язва роговицы, открытая рана;
  • язвы или халазионы, комки, которые могут расти на краю века;
  • паралич Белла;
  • синдром сухого глаза;
  • аллергия, в том числе сенная лихорадка;
  • проблема с железами век – мейбомиевыми;
  • некоторые лекарственные и химические вещества.

Рассмотрим подробнее основные патологии, которые могут приводить к рези и слезоточивости.

Инородное вещество

Самая частая причина глазной рези и слезоточивости в том, что что-то попало в глаз. Это может быть ресница, частицы грязи и пыли, макияж.

Конъюнктивит

Конъюнктива – это ткань, которая выравнивает переднюю часть глаза и нижнюю часть века. В нее могут попасть патогенные микробы и вызвать воспаление. Такая же картина наблюдается при аллергии. Резь обычно слабая, а воспаление вызывает зуд, покраснение и способствует выделению слезной жидкости. Конъюнктивит также называют розовым глазом.

Некоторые виды конъюнктивита и его симптомы

Ношение контактных линз

Люди, которые не снимают контактные линзы на ночь или не дезинфицируют их согласно инструкции, чаще страдают от рези и слезотечения, вызванных раздражением или инфекцией.

Травмы роговицы

Роговица – это прозрачная поверхность, которая покрывает глаз. Она чувствительна к травмам. Когда у человека повреждена роговица, возникает ощущение инородного тела. При этом процедуры, которые обычно проводят, чтобы удалить инородный предмет, не помогают. Например, промывание водой не ослабит резь, дискомфорт и слезотечение, если имеется ссадина роговицы.

Ожоги

Всевозможные внезапные ожоги глаз могут вызвать значительную резь и слезоточивость. Зачастую они являются результатом воздействия раздражителей, таких как отбеливатель, бытовые едкие химические вещества. Также могут возникнуть под воздействием источников интенсивного света: солнце, солярии или материалы, используемые при дуговой сварке.

Блефарит

Блефарит возникает, когда сальные железы на краю века подвергаются инфицированнию или воспалению. Это может вызвать резь и слезотечение.

Ячмень

В результате блефарита могут образоваться узелки или выпуклости на веке. Это называется ячмень или халазион. Он может быть очень болезненным, а область вокруг обычно очень нежная и чувствительная к прикосновениям.

Резь внутри глаза

Болевые ощущения внутри самого глаза могут быть вызваны различными состояниями:

Это состояние возникает при повышении внутриглазного давления. Симптомы, вызванные глаукомой, включают сильную резь, тошноту, головную боль и потерю зрения. Внезапное повышение давления, называемое острой закрытоугольной глаукомой, является неотложной ситуацией. Для предотвращения прогрессирующей потери зрения необходимо немедленное лечение.

  • Неврит зрительного нерва

Человек может испытывать боль в глазах, сопровождающуюся потерей зрения, если нерв, соединяющий заднюю часть глазного яблока с мозгом (зрительный нерв) воспаляется. Аутоиммунные заболевания или бактериальные или вирусные инфекции могут вызвать воспаление.

Воспаление придаточных пазух может вызвать чувство давления и рези. При этом боль может возникать в одном или обоих глазах.

Боль и резь в глазах является распространенным побочным эффектом приступов мигрени.

  • Проникающие ранения

Проникающие травмы, которые могут возникнуть при попадании в глаз человека инородного предмета или в результате несчастного случая, могут вызвать значительную боль, резь и слезоточивость.

  • Воспаление радужной оболочки

Воспаление в радужной оболочке встречается крайне редко. Может вызвать режущую боль в глубоких тканях.

Видео: От чего появляются рези в глазах и как вылечить недуг

Неотложные состояния

Если началось ухудшение зрения в дополнение к боли, рези и слезоточивости в глазах, это может быть признаком того, что нужно немедленно предпринимать меры. Обратите внимание на другие симптомы, которые требуют немедленной медицинской помощи:

  • сильная боль;
  • боль, вызванная травмой или воздействием химического вещества или света;
  • боль в животе, рвота, сопровождающая глазной болью;
  • боль такая сильная, что невозможно прикоснуться к глазу;
  • внезапные ощутимые изменения зрения;
  • боль или отек вокруг глаз;
  • ощущение, что под веком имеется инородное тело;
  • постоянное покраснение глазного яблока.

Диагностика

Обратитесь для начала к своему участковому (семейному) доктору. Если у доктора не получается выявить причину слезоточивости и рези, то он выпишет направление к офтальмологу. Эпифора довольно легко диагностируется. Врач попытается выяснить, было ли это вызвано поражением, инфекцией, энтропией (веком, обращенным внутрь) или эктропионом (веком, вывернутым наружу).

Также следует посетить окулиста в том случае, когда есть необходимость обследования при помощи специального оборудования. Например, окулист может вставить зонд в носослезный канал, чтобы проверить проходимость и выявить наличие блоков на пути. Такая процедура проводится под обезболиванием.

Еще один способ диагностики – введение жидкости в дренажные пути. Если она стекает через нос, то каналы работают хорошо. Если окажется, что проход заблокирован, рекомендовано применить с диагностической целью контрастное вещество. Оно помогает установить точное место блока. Для этого нужно сделать рентген-обследование. Краситель проявляется на рентгеновском снимке.

Лечение

Лечение глазной боли зависит от ее причин. Наиболее распространенные способы лечения включают в себя следующие моменты.

Домашний уход

Лучшая терапия для многих заболеваний, вызывающих резь и слезоточивость – это отдых. Если долго смотреть на экран компьютера или телевизор, это может вызвать утомление. Поэтому врачи рекомендуют отдыхать от монитора хотя бы раз в час с закрытыми глазами. Также следует делать перерывы во время чтения.

Пользуйтесь специальными глазными каплями, которые можно приобрести без рецепта. Чтобы устранить засоры, поднесите теплую влажную ткань к векам или помассируйте их.

Видео: Слезоточивость глаз — причины и лечение, капли и народные методы

Лечение у доктора

Комплексное лечение и подход к терапии зависят от степени тяжести патологии и ее этиологии. В легких случаях для начала можно не предпринимать лечебных действий, чтобы отследить динамику процесса. В зависимости от этиологических факторов слезотечения и рези будут отличаться способы терапии:

  1. Раздражение. Когда резь и слезотечение вызваны инфекционным конъюнктивитом, врач может предложить не использовать сразу антибиотики. Микробы присоединяются на третий-седьмой день, поэтому можно обойтись другими лекарствами.
  2. Трихиаз. Если глазу мешает ресница, которая растет вовнутрь или попал инородный предмет, доктор их удалит.
  3. Эктропион. Когда веко вывернуто кнаружи и не лежит, как положено, то такой дефект исправляют хирургическим путем. При операции подтягивают связку, которая должна придавать нормальное положение веку.
  4. Заблокированные слезные протоки. Хирургическим методом можно сделать дренажную систему, которая соединяет глаз с носом. При этом жидкость будет течь по новому каналу, обходя часть с блокировкой. Данное оперативное вмешательство называется дакриоцисториностомией. Не всегда требуется делать дополнительный носослезный канал. Бывает, что непоправимых блоков на пути нет, а проток просто сильно сужен. При операции доктор при помощи зонда расширяет просвет.

Очки

Если вы часто носите контактные линзы, чередуйте их с очками. Дайте глазам время на отдых, чтобы слизистые отдохнули.

Теплый компресс

Врачи рекомендуют пациентам с блефаритом или ячменем прикладывать теплые влажные полотенца на веки. Это поможет очистить забившуюся сальную железу или волосяной фолликул.

Промывание

При попадании инородного тела или химического вещества в глаза промойте их холодной проточной водой или физиологическим раствором, чтобы смыть раздражающее вещество.

Антибиотики

Антибактериальные капли и пероральные антибиотики можно использовать для лечения глазных инфекций, вызывающих резь и слезоточивость.

Конъюнктивит или ссадины роговицы могут потребовать назначения антибиотиков, в частности может применяться Левомицетин — антибиотик широкого спектра действия

Антигистаминные

Глазные капли, равно как пероральные антигистаминные препараты могут помочь облегчить боль, связанную с аллергическим компонентом.

Капли

Люди с глаукомой могут использовать лечебные глазные капли, чтобы уменьшить нарастание внутриглазного давления.

Кортикостероиды

При более серьезных инфекциях, таких как неврит зрительного нерва или передний увеит, врач может назначить вам кортикостероиды.

Обезболивающие

Если резь и слезотечение носит сильный характер, мешая жить обычной повседневной жизнью, ваш врач может назначить обезболивающее лекарство. Оно облегчить болевой синдром до тех пор, пока не будет вылечено основное состояние.

Хирургическое вмешательство

Иногда требуется хирургическое вмешательство для устранения повреждений, нанесенных инородным телом или ожогом. Однако это встречается очень редко. Людям с глаукомой может потребоваться лазерное лечение для улучшения дренажа в глазах.

Что будет, если ничего не предпринимать

Большая часть случаев рези и слезоточивости исчезнет при отсутствии или при неинтенсивном лечении. Болезненные состояния редко приводят к необратимому повреждению глаза. Однако некоторые состояния при отсутствии лечения могут также вызывать более серьезные последствия.

Например, резь и другие симптомы, вызванные глаукомой, являются признаком надвигающейся проблемы. Если не диагностировать и не лечить вовремя, глаукома может вызвать проблемы со зрением, а в конечном итоге привести к полной слепоте. Поэтому рисковать зрением не стоит. Если вы начинаете испытывать боль в глазах, которая не вызвана чем-то простым вроде попавшей под веко ресницы, запишитесь на прием к окулисту как можно скорее.

Особенности у детей

У только родившихся малышей состояние повышенной слезоточивости исчезает самостоятельно со временем. Обычно требуется от двух недель до месяца. Бывает, что вокруг орбит малыша скапливается тягучая липкая жидкость. Можно взять немного ваты или ватный тампон, смочить в кипяченой воде или физиологическом растворе. Жидкость должна быть комнатной температуры.

Способствует продвижению слезной жидкости осторожный массаж протоков. Слегка надавите большим пальцем на наружную поверхность носа.

Профилактика

Профилактика начинается с защитных мер. Ниже приведены способы предотвращения боли в глазах.

  • Защитные очки

Помогают предотвратить многие причины глазных болей, таких как царапины и ожоги. Надев защитные очки при занятиях спортом, тренировках, стрижке газона или работе с ручными инструментами, вы сохраните себе зрение. Строители, сварщики, люди, работающие с химическими агентами, оборудованием, должны всегда носить защитные очки.

  • Обращайтесь с химическими веществами осторожно

Это сильнодействующие вещества, такие как бытовые чистящие, моющие и средства борьбы с вредителями. При использовании распыляйте их подальше от вашего тела.

  • Будьте осторожны с детскими игрушками

Старайтесь не давать ребенку игрушку, которая может повредить его глаза — с пружинящими и стреляющими компонентами, игрушечные мечи, ружья и прыгающие шарики.

  • Гигиена контактных линз

Тщательно и регулярно очищайте свои контактные линзы. Иногда надевайте очки, чтобы дать глазам отдохнуть. Не носите контактные линзы дольше, чем указано в инструкции по использованию.

Придерживайтесь советов, указанных выше, и оставайтесь здоровыми!

Видео: Зуд и жжение в глазах — 10 средств, которые помогут справиться с этой проблемой

Статья по теме: Причины и лечение рези в глазах

Почему слезятся глаза — причины, лечение — ProZreniye.ru

 

Глаз человека является самым чувствительным органом, быстро реагирующим на внешние раздражители и на состояние организма. Слеза для глаза – защита от раздражителя. Многие люди часто сталкиваются с такой проблемой, как слезотечение. Известно много причин, из-за которых слезятся глаза. Для осуществления эффективного лечения, важно точно диагностировать причину.

Почему у человека слезятся глаза

Слезоточивость глаз – распространенная проблема, которой многие не придают значения. Ведь выработка слезы – функция слезных желез, естественный непрерывный процесс, происходящий в организме. Затем слезы распределяются равномерно по роговице глаза, после этого попадают в специальный резервуар благодаря тончайшим слезным канальцам.

Потом посредством протоков около носа выделяются наружу. Нарушения в данном процессе приводят к слезоточивости. Известно о двух ее разновидностях: гиперсекреторный и ретенционный. Первая связана с избыточной выработкой слез. Вторая – с нарушением проходимости слезоотводящих путей.

Не зависимо от причины, засорившей слезовыводящий канал, важно обращать на патологию внимание, так как часто это следствие развития ряда заболеваний.

Почему слезятся глаза у взрослого на улице

Глаза чувствительны к воздействию окружающей среды, к ее изменениям. Ситуация, при которой слегка увлажняется зрительный орган, является естественной защитной реакцией. Но, когда не остановить слезный поток, то это уже повод обратиться к офтальмологу за консультацией. Вот некоторые причины, почему слезится один глаз или другой на улице:

  • ветер, мороз, перепад температуры приводят к тому, что слизистая защищается от пересыхания;
  • переутомление;
  • напряжение органа зрения при солнце, длительной концентрации на одном предмете;
  • попадание частиц мусора, уличной пыли;
  • неправильно подобранные линзы, очки способствуют увеличению напряжения;
  • аллергия на пыльцу растений, шерсть животных;
  • некачественная косметика;
  • нехватка питательных веществ.

Если из перечисленных причин к вашей ситуации ничего не относится, то повышенное слезотечение может возникнуть из-за закупорки или спазма слезного канала. В этом случае обильно выделяющейся слезе некуда деваться, поэтому вытекает она естественным путем через глаза. Тут необходима помощь врача.

Почему постоянно слезятся глаза в пожилом возрасте

Старение организма – закономерный процесс, приводящий к сокращению адаптационных способностей, формирующий условия для развития различных патологий. Обычно в таком возрасте наблюдается ухудшение состояния сосудов и мышц глаза, а наличие сопутствующих офтальмологических болезней, делают их более чувствительными к внешним раздражителям.

Одна из причин подобного явления заключается в изменениях защитного механизма глаза. Сочетание таких причин, как дряблость кожных покровов, спазмирование мышц, легкое западение глазного яблока обуславливают другую проблему – заворот нижнего века, при котором ресницы раздражают постоянно конъюнктиву и роговицу.

Перенесенные ранее микротравмы, ячмени, на веке оставляют небольшие рубцы, которые нарушают направление роста ресниц, что становится постоянным источником раздражения. А различные воспалительные заболевания глаз в пожилом возрасте перетекают в хроническую форму, что приводит к постоянному слезотечению.

Очень часто повышенное слезоотделение наблюдается у людей преклонного возраста. Обычно в таком возрасте наблюдается ухудшение состояния сосудов и мышц глаза, а наличие сопутствующих глазных болезней делают еще более чувствительными к внешним раздражителям.

Почему слезятся глаза зимой

Часто бывает зимой, стоит только выйти на холод, начинают течь сильно слезы. Обильное слезотечение на холоде – защитная реакция зрительного органа на холодный ветер и холод. Глаза увлажняются дополнительно слезной пленкой. Это нормальный физиологический процесс: на морозе сужается слезный канал, выделение слез предотвращает попадание в глаза мусору, пыли.

Также это может быть проявление холодовой аллергии. Из-за холодного воздуха в организме происходит выброс гистамина, приводящий к расширению сосудов, покраснению кожи, отечности, увеличению слезотечения. Все признаки аллергической реакции, только аллерген в этом случае – мороз. Также может добавиться головная боль, приступ бронхиальной астмы.

Еще одна причина может заключаться в длительном пребывании в помещении с сухим воздухом. Слизистые оболочки при нахождении в таких помещениях высыхают, и как только выходишь из дома на мороз, начинает слезится один глаз.

Слезотечение у новорожденного

75% новорожденных страдают от слезоточивости глаз – дакриоцистита. Это инфекционное воспаление в слезно-носовом канале младенца лечится в основном консервативными методами. В тяжелых случаях необходимо оперативное вмешательство. Лечение обязательно, чтобы офтальмологическое заболевание не приобрело хроническую форму.

Диагностируется дакриоцистит в первый месяц жизни малыша. При нахождении ребенка в утробе матери, в его слезно – носовом канале образовывается желатинозная пробка, защищающая его легкие от околоплодной жидкости. При появлении на свет ребенка, пробка должна разорваться, открыть слезно – носовой канал, чтобы слезы омывали глазное яблоко.

Если пробка не прорвалась, то происходит застой слез, не способных выйти наружу. Результатом является образование благоприятной среды для размножения микроорганизмов и бактерий. Основные симптомы болезни: слезоточивость, гнойные выделения, покраснение глаз. Дакриоцистит – это одностороннее воспаление.

При обнаружении симптомов заболевания необходима консультация специалиста. Лечение состоит из периодического промывания воспаленного глаза лечебными отварами, закапывания в глаз капель, массажа слезного мешочка. Все это приведет к разрыву желатинозной пробки в слезно-носовом канале.

Если через две недели лечение не дало положительного результата, то врач назначает зондирование, в ходе которого происходит разрыв пробки. Процедура для малыша безболезненная, проводится под местной анестезией.

Глазная жидкость обладает бактерицидными и антисептическими свойствами; питает, омывает роговицу; защищает ее от пересыхания и повреждения. Причины, по которым слезятся глаза у ребенка, такие же, как и у взрослых. При ОРВИ, гриппе, стрессе, попадании инородного тела, жидкость, накапливающаяся в слезном канале, начинает выделяться.

Механизм возникновения слезоточивости глаз

Другие причины, по которым возникает слезоточивость:

  1. Недостаток калия и витамина В2, А. Если человек много работает, занимается физическим или умственным трудом и при этом мало отдыхает и спит, организм начинает потреблять в большом количестве калий и витамин В2, А. Важно пересмотреть свой рацион питания, чтобы их было много в питании. Употребляйте: сыр, огурцы, фасоль, бананы, кисломолочные продукты, арахис.
  2. Слезиться глаза могут и от некачественных, неправильно подобранных линз или очков; вредной некачественной косметики. Одна и та же косметика может навредить одному человеку, другому может подойти. Если линзы или очки вызывают дискомфорт, то необходима консультация врача.
  3. Некачественное рабочее место: плохое освещение, не достаточная влажность воздуха и температурный режим. Все это негативно воздействует на глаза, сушит слизистую, приводит к неправильному выделению слезы.

Причины физиологического слезотечения

К физиологическому слезотечению относят состояния, являющиеся нормальной реакцией организма на провоцирующий фактор. Эти причины не являются патологией, не вредят здоровью. Среди основных факторов выделяют:

  1. Зевание или смех. Сокращение мимических мышц, сжимает слезный мешок, что приводит к выделению слез.
  2. Утреннее слезотечение. Организм устроен таким образом, что после пробуждения стремится увлажнить глазное яблоко, так как во сне оно подсыхает.
  3. Перенапряжение глаз. Длительная работа за компьютером, просмотр телевизора, чтение вызывают усталость, жжение, зуд в глазах, что способствует периодическому слезотечению.

Слезотечение, как признак болезни. Симптомы

Существуют заболевания, при которых происходит спонтанное повышенное слезотечение.

Конъюнктивит – воспаление слизистой оболочки глаз. Причиной болезни являются бактерии, вирусы, вызывающие повышенное выделение слезы.

Блефарит – воспаление ресничных краев век. Отмечается появление пенистого секрета в уголках глаз, выпадение ресниц, жжение, зуд, слипание и отек век, повышенное выделение слезы.

Аденовирусная инфекция – поражает зрительную систему, ЛОР органы, верхние дыхательные пути. Характеризуется кашлем, высокой температурой, обильными носовыми выделениями.

Аллергия. Повышенное слезотечение – постоянный спутник аллергии. Аллергенами могут быть пыльца растений, пыль, шерсть животных. Присутствуют симптомы: чихание, сухой кашель, обильные слизистые выделения со слизистой носа.

Гайморит – воспаление гайморовых пазух. Острый период заболевания сопровождается обильным слезотечением, болью в области носовых пазух, области лба, гнойными выделениями из слизистой носа.

Дакриоцистит – закупорка слезного мешка и его дальнейшее инфицирование. Характеризуется повышением температуры тела, обильным выделением слезы, гноя.

Заворот век или Энтропион – патологическое состояние, при котором подворачивается веко конъюнктивы. Слезотечение вызывает контакт ресниц с конъюнктивой.

Выворот века – оттягивание нижнего века вызывает обильное выделение слезы.

Демодекоз – заболевание, характеризующееся проникновением патогенного клеща в волосяные сумки ресниц. Болезнь характеризуется обильным слезотечением, зудом, покраснением глаз, выпадением ресниц.

Существует ряд других заболеваний, характеризующихся повышенным слезотечением. Многие имеют похожую симптоматику, но разные причины развития, а потому, требующие разного лечения. Частое выделение слезы, сопровождающееся отечностью век, покраснением глаз, требует немедленной консультации офтальмолога.

Что делать, если слезятся глаза

Для установления первопричины, которая привела к постоянному выделению слезы, необходим ряд анализов. Это мазок с глаза и полный осмотр его при помощи соответствующей техники. Во время диагностики может потребоваться консультация аллерголога и ЛОР врача.

Если слезятся глаза на фоне аллергии, то при лечении используют стабилизирующие глазные капли или таблетки, снимающие аллергические симптомы.

Блефарит лечат с помощью мазей и специального массажа век. В качестве профилактики курс массажа рекомендуется проводить один раз в месяц.

Лечение сужения слезных каналов проводится промыванием и зондированием.

Во время обострения синдрома «сухого глаза» для увлажнения глаз применяют увлажняющие капли, вызывающие искусственные слезы.

Учитывая разнообразие причин, приводящих к слезотечению, следует обращаться к врачу, нельзя заниматься самолечением. Любое неправильно подобранное самостоятельно лечение может привести не к улучшению, а к развитию нежелательных последствий.

Что делать, если слезятся глаза на улице

Повышенный отток слезы вызывает некоторый дискомфорт. Не стоит беспокоиться, если через некоторое время после выхода на улицу оно прекращается. Но, если есть причина, то обязательно нужно ее исключить, например, носить в солнечную погоду солнцезащитные очки; подобрать правильно линзы или очки; меньше проводить времени за компьютером.

Но, если это не помогает, значит, следует идти на прием к врачу, который после диагностики назначит лечение, в том числе с учетом индивидуальных особенностей подберет капли от слезоточивости глаз на улице.

Капли обладают противовоспалительным свойством. Применяют их при проблемах, вызванных бактериями, микроорганизмами. Капли оказывают следующие эффекты: противовирусный, защитный, антисептический, антибактериальный.

Что делать, если у ребенка слезятся глаза

У малышей слезиться глаза могут даже при перепаде температур. Например, вернувшись домой после прогулки. Такой повышенный отток слезы продолжается не долго, потому не должен вызывать беспокойства. Если же в глазах скапливается гной, постоянно выделяются слезы – это повод обратиться к офтальмологу.

Врач проведет первичный осмотр, оценит состояние век и глаз, слезных точек, избыточность слезоточивости. Дополнительно проверит проходимость слезоотводящих путей. На основе проведенной диагностики окулист определит причину, вызвавшую повышенный отток слезы, назначит эффективное лечение.

Слезятся глаза – лечение народными средствами

Облегчить состояние и убрать воспаление при усиленной выработке слез можно самостоятельно, подготовленными примочками и растворами для промывания. Народные средства при слезоточивости глаз отлично справляются с проблемой. Лечение осуществляется с помощью растворов, приготовленных по известным народным рецептам.

Снять усталость, утомление, напряжение глаз можно с помощью отваров из календулы, тмина, ромашки, василька, подорожника. Теплым отваром делают примочки.

Если не только слезятся глаза, но и опухли, болят, покраснели, можно сделать маску из натертого картофеля на 40 минут, затем смыть теплой водой.

При слезоточивости промывают глаза в течение дня крепко заваренным черным чаем, травяными настойками, заваренными кипятком семенами укропа.

Глаз щиплет и слезится: в чём причины и как лечить

Появление неприятных ощущений в организме для многих — повод начать переживать. Многие из нас, ощутив дискомфорт, тут же начинают искать причину недуга в медицинской литературе и статьях в Интернете. Воображение тут же рисует страшные картины редких или запущенных заболеваний. К счастью, в большинстве случаев всё оказывается не так страшно, как представлялось сначала. На приёме у врача выясняется, что заболевание поддаётся лечению, и главное — вовремя начать терапию. Именно поэтому очень важно обращаться к врачу своевременно, при возникновении первых неприятных симптомов болезни.

И всё же, чтобы не поддаваться панике, необходимо знать о некоторых неприятных симптомах заболеваний. К примеру, почему увеличилась слезоточивость и щиплет глаз? Сразу отметим, что причин для появления этих симптомов достаточно много. Расскажем подробнее о каждом из них.

глаз слезится

Использование бытовой химии и косметических средств

Чаще всего раздражение глаз возникает из-за попадания в них бытовой химии или косметики. Ощущение дискомфорта возникает из-за специфической реакции слизистых оболочек. Первое проявление — интенсивное слезотечение. Глаза начинает щипать, появляется желание смыть вредное вещество. Самое верное решение — помочь организму избавиться от раздражителя. Промойте глаза большим количеством тёплой воды, а затем промокните их чистой салфеткой. Некоторые вещества способны вызывать продолжительное покраснение слизистой. Поэтому стоит иметь в аптечке специальные глазные капли. Они быстро снимут раздражение, если обычное промывание не помогло.

Обычно дискомфорт в глазах пропадает через 4-5 часов после применения капель. Если возникла сильная аллергическая реакция на химический раздражитель, возможно проявление аллергии. Что делать в этой ситуации, мы расскажем чуть позже.

Косметика — повседневный спутник большинства женщин. Каждой хочется создать запоминающийся и стильный образ, выглядеть привлекательно и эффектно. Если вы пользуетесь косметикой, старайтесь подходить к её выбору с особым вниманием. Это убережет вас от проблем в дальнейшем. Косметические средства для глаз могут стать причиной аллергии. Глаза будет щипать, они станут красными и начнут слезиться. А значит, все ваши старания по созданию неповторимого образа сойдут на нет.

Обезопасить себя в выборе косметики просто. Подбирайте био-серии с натуральными компонентами или линейки средств для чувствительной кожи. Старайтесь не использовать тестеры в магазинах косметики. Особенно это касается пробных экземпляров туши. Тестер несёт риск заражения клещом-демодексом. Это чревато сильным зудом и жжением в области ресниц. Эти страдания не стоят бесплатного макияжа!

Заболевания глаз

Ещё одна причина воспаления слизистой, зуда и дискомфорта — это заболевания глаз. Если у вас началось обильное слезотечение и жжение в глазах, обратитесь к офтальмологу. Все эти симптомы могут быть причиной разных заболеваний. Как правило, жжение и слезотечение — симптомы начальной стадии конъюнктивита, воспаления слизистой глаза, возникшего из-за инфекции. Существует и множество других заболеваний со схожей симптоматикой. Только офтальмолог сможет точно сказать, в чём причина вашего дискомфорта и как избавиться от него без вреда для здоровья.

Причинами дискомфорта в глазах также могут быть блефарит или ячмень. Типичные симптомы — зуд в области век. Лечение офтальмологических заболеваний всегда индивидуально. Многое зависит от характера инфекции, поразившей органы зрения. То, что эффективно в лечении одного вида инфекции, не принесёт пользу в борьбе с другой. Так, при вирусной инфекции (к примеру, герпесе или гриппе) назначаются противовирусные препараты. Наиболее эффективное противовирусное средство — интерферон. Это вещество вырабатывает человеческий организм, чтобы подавлять активность вирусов. Однако тот же герпес, однажды попав в организм, продолжает существовать в нём в скрытой форме. Иммунная система человека не идентифицирует герпес как вирус, для борьбы с которым необходимо вырабатывать интерферон. Поэтому ответ иммунитета при герпесе может запаздывать. Помощь организму можно оказать при помощи препаратов, которые пропишет опытный врач.

глаз щиплет

Большинство бактериальных инфекций вызывают стрептококки и стафилококки. Для борьбы с ними необходим комплекс мер, включая антибиотикотерапию. Организм человека самостоятельно не может выработать достаточное количество веществ для полного истребления бактерий. Он способен лишь нейтрализовать инфекционных агентов. Поэтому применение антибиотиков крайне важно при бактериальных инфекциях. Ещё один способ борьбы с бактериями — укрепление иммунитета. Сильный организм способен нейтрализовывать бактерии на протяжении долгого времени. Наиболее полезные для иммунной системы витамины — С, ретинол и витамины группы В.

Аллергическая реакция

Воздействие аллергенов на слизистую оболочку также может стать причиной того, что глаза начнёт щипать. Нередко аллергия вызывает конъюнктивит. При этом отличить раздражение от аллергии достаточно легко. При появлении аллергии глаза будет щипать до того момента, пока раздражитель не будет полностью устранен. Аллергический конъюнктивит обычно сопровождается слезотечением, припухлостью и покраснением глаз. Для лечения аллергической реакции используют комплексный подход. Наиболее эффективными являются капли, снимающие раздражение слизистой, а также антигистаминные средства, подавляющие аллергическую реакцию. Кроме того, для устранения симптомов раздражения необходимо уделить внимание правильному сбалансированному питанию.

Подведём итог. Существует три причины, по которым могут щипать и обильно слезиться глаза. Это внешний раздражитель, распространение инфекции и аллергическая реакция. Временное раздражение — самый лёгкий случай. Чтобы избавиться от раздражения, достаточно промыть глаза водой. Если причина раздражения — аллергия, достаточно устранить аллергический компонент. Если же дискомфорт возник из-за глазной инфекции и глаза щиплет уже несколько дней, необходимо обязательно обратиться к офтальмологу.

В «Центре восстановления зрения» работают врачи со стажем более 10 лет. Наша клиника обладает превосходной репутацией — каждый год лечение у нас проходят тысячи пациентов. Медицинский центр оснащён современным диагностическим оборудованием. Ещё одно преимущество обращения к нам — индивидуальный подход к лечению. Мы проводим тщательное обследование, устанавливаем точный диагноз и назначаем индивидуальную терапию.

У вас щиплет глаза? Устали от неприятных ощущений? Не откладывайте решение этой проблемы — запишитесь на приём к офтальмологу прямо сейчас!

причины и методы лечения симптома жжения

Время на чтение: 6 минут

АА

фото 1При любых офтальмологических заболеваниях одним из первых симптомов является резь в глазах, сопровождающаяся бесконтрольным слезотечением.

Определить заболевание исключительно по этому признаку невозможно.

Он может проявляться как при воспалительных или инфекционных патологиях, так и вследствие травм глазного яблока, поэтому в таких случаях перед лечением необходимо провести подробную диагностику.

Общая симптоматика

фото 1

Обратите внимание! Первичная резь в глазах при сопутствующем слезотечении может отличаться по интенсивности в зависимости от причин такого явления.

От болезни также зависит, будут ли проявляться дополнительные симптомы в виде:

Также возможно ощущение присутствия песка в глазах (чаще всего такой дополнительный признак говорит о воспалительных процессах в слизистых оболочках глаза).

Распространенные причины

Симптом, при котором режет и слезятся глаза может возникать по следующим причинам:

  1. фото 2Длительное напряжение зрения, возникающее при постоянной работе за компьютером или при долгом чтении.
  2. Пребывание в течение долгого времени в условиях пересушенного воздуха (например – в помещении, в котором работает кондиционер).
  3. Недостаточное освещение или отсутствие в помещение естественного света.
  4. Заболевания воспалительного или инфекционного происхождения.
  5. Травмы и повреждения органов зрения, в том числе – попадания в глаза инородных тел и термические или химические ожоги.
  6. Аллергические реакции при контакте с различными аллергенами (в таких случаях симптом может возникать в определенное время года или при попадании в глаза определенных раздражителей).
фото 2Имейте в виду! Глаза часто жжет и происходит слезотечение у людей, использующих контактные линзы.

В таких случаях причиной может быть как повышенная чувствительность слизистой и роговицы к такой оптике, так и неправильная эксплуатация линз (ношение просроченной оптики, неправильно подобранные линзы, использование линз дольше указанного времени и ночью).

Способы лечения

фото 3Самостоятельное лечение самого симптома малоэффективно.

При таких признаках в первую очередь проводится обследование у офтальмолога, который исходя из причин может назначить соответствующую терапию.

В большинстве случаев причина кроется в воспалительных и/или инфекционных заболеваниях, которые требуют устранения патогенной микрофлоры-возбудителя.

Для этого применяют антибактериальные препараты в виде мазей или капель.

Наиболее эффективным мазями являются левомицетиновая и тетрациклиновая.

фото 1

Важно! Их можно использовать не только при инфекционных поражениях, но и в случае травм и ожогов для исключения присоединенной инфекции.

Часто пациентам при таких заболеваниях назначают капли фуцитамилк, макситрол, альбуцид или тобрекс.

В случаях с выраженным болевым синдромом дополнительно можно использовать противовоспалительные и анестезирующие капли инокаин, алкаин и лексин, но сочетание их с другими препаратами должно оговариваться с лечащим врачом.

фото 4Если рези ярко выражены и возникают внезапно – это может говорить о попадании в глаз инородного тела.

В таких случаях в первую очередь необходимо удалить посторонние объекты и также использовать указанные антибактериальные капли, которые помогут избежать заражения в случае повреждения глаза и занесения инфекции в ткани.

Рези и слезотечения в совокупности с покраснением конъюнктивы и при отсутствии других выраженных симптомов могут свидетельствовать о переутомлении зрения (особенно если такая симптоматика остается без изменений и наблюдается в течение длительного времени).

фото 1

Такие средства не только увлажняют раздраженные слизистые оболочки, но и формируют нормальный защитный слезный слой, который при подобных нарушениях разрушается и становится неполноценным (впоследствии это приводит к развитию синдрома сухого глаза).

фото 5В целом такие капли характеризуются схожим механизмом действия, но могут отличаться по составу и соответственно по стоимости.

Подбор препаратов этой категории осуществляется по рекомендации лечащего врача.

Но так как большинство этих средств не имеют выраженных побочных эффектов и противопоказаний и отпускаются без рецепта, выбирать их можно и на свое усмотрение.

Закапывание таких средств в отличие от терапевтических антибактериальных растворов выполняется по мере необходимости 2-5 раз в течение дня.

Профилактика

фото 2

Следует знать! Предотвратить появление резей и слезотечения в глазах можно придерживаясь правильного распорядка дня, при котором сон будет полноценным и своевременным.

При длительной работе за компьютером важно делать кратковременные перерывы через каждые полтора-два часа.

При этом на рабочем месте должно быть хорошее освещение, а экран монитора должен находиться как минимум на расстоянии 50 сантиметров от глаз.

Также рекомендуется во время перерывов выполнять гимнастику для глаз.

фото 6В основном такие упражнения представляют собой вращение и движение глазами в разных направлениях и попеременное фокусирование на близких и далеких объектах.

Важно своевременно лечить любые инфекционные заболевания глаз, не дожидаясь, когда болезнь перейдет в острую и тем более в хроническую стадию.

Предотвратить же развитие таких патологий во многом помогает сбалансированное питание, при котором в рационе достаточно витаминов и микроэлементов, укрепляющих иммунную систему.

фото 1

Обратите внимание! Людям с чувствительными глазами следует дополнительно защищать органы зрения.

Например, при посещении общественных бассейнов необходимо использовать специальные очки для плавания, чтобы предотвратить попадание воды в глаза.

При повышенной чувствительности к солнечному свету необходимо носить солнцезащитные очки, но при этом важно подобрать качественную оптику, так как очки с линзами низкого качества могут напротив усугубить ситуацию.

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, почему слезятся глаза и что с этим делать:

Появление неконтролируемого слезоотделения с сопутствующими резями и жжением нужно лечить только препаратами и методами, согласованными с лечащим врачом.

Использовать самостоятельно лекарственные препараты и средства народной медицины во избежание ухудшения состояния органов зрения недопустимо.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Рейтинг автора

Автор статьи

Врач окулист (офтальмолог), Стаж 17 лет,  Кандидат медицинских наук

Написано статей

Статья была полезной? Оцените материал и автора! фото 6 Загрузка… А если у вас есть вопросы или есть опыт и хочется высказаться по данной теме — пишите в комментариях ниже.

причин, когда обратиться к врачу и лечение

Слезы играют в организме несколько ключевых ролей. Они смазывают глаза и помогают смыть посторонние частицы и пыль. Они также являются компонентом вашей иммунной системы, которая защищает вас от инфекции.

Железы под кожей верхних век производят слезы, содержащие воду и соль. Когда вы моргаете, слезы текут, и глаза остаются влажными. Другие железы вырабатывают масла, которые препятствуют слишком быстрому испарению слез или их вытеканию из глаз.

Слезы обычно выходят через слезные протоки, а затем испаряются. Когда вы производите слишком много слез, они переполняют ваши слезные протоки, и у вас появляются слезящиеся глаза.

В большинстве случаев слезотечение проходит без лечения, но иногда это состояние может стать хронической.

Проконсультируйтесь с врачом, если у вас длительный период слезотечения, особенно если он сопровождается другими симптомами.

Когда вы эмоциональны, смеетесь, кашляете, рвота, испытываете сильные вкусовые ощущения или зеваете, часто возникает временное выделение слез.

Одной из наиболее частых причин слезотечения является синдром сухого глаза. Чрезвычайно сухие глаза могут вызвать излишки слез. Поскольку ваши глаза не получают должной смазки, вы постоянно производите много слез, что продолжает цикл.

Если ваши слезы не содержат правильного баланса воды, соли и масел, ваши глаза могут стать слишком сухими. Возникающее в результате раздражение вызывает чрезмерное производство слез, которые проливаются через слезные протоки.

Среди других распространенных причин:

Обычно слезотечение носит временный характер и проходит самостоятельно, когда причина устранена или ваши глаза зажили.Однако в некоторых случаях состояние может сохраняться.

Лучшее лечение будет зависеть от причины сухости глаз. Вам следует обратиться к врачу или глазному врачу, если у вас чрезмерное или продолжительное слезотечение и любой из следующих симптомов:

  • потеря зрения или нарушения зрения
  • травмированный или поцарапанный глаз
  • химические вещества в вашем глазу
  • выделения или кровотечение из вашего глаза
  • инородный предмет застрял в глазу на внутренней стороне века
  • красные, раздраженные, опухшие или болезненные глаза
  • необъяснимый синяк вокруг глаза
  • болезненность вокруг носа или носовых пазух
  • проблемы с глазами, сопровождающиеся сильной головной болью
  • слезотечение, которое не проходит самостоятельно.

В большинстве случаев слезотечение проходит без лечения.В противном случае ваш врач или окулист проведет осмотр глаз или физический осмотр.

Будьте готовы ответить на вопросы о недавних травмах глаз и состоянии здоровья. Расскажите своему врачу о любых рецептурных или безрецептурных лекарствах или добавках, которые вы принимаете.

Ваш врач может также провести тест, который определяет, может ли жидкость проходить через слезные протоки.

К средствам от слезотечения относятся:

  • рецептурные глазные капли
  • для лечения аллергии, вызывающей слезотечение
  • антибиотики при глазной инфекции
  • теплое влажное полотенце, надеваемое на глаза несколько раз в день, что может помощь при закупорке слезных протоков
  • хирургическая процедура по очищению закупоренных слезных протоков
  • операция по восстановлению или созданию новой системы отвода слезы (дакриоцисториностомия)

Большинство случаев слезотечения не являются серьезными и разрешаются без лечения.Вы всегда должны сразу же звонить своему окулисту, если вы испытываете какие-либо изменения в своем зрении. Изменения зрения могут быть симптомом очень серьезных проблем со зрением, требующих немедленного лечения.

.

Слезотечение — причины и лечение зуда и слезотечения

Слезы необходимы для смазывания глаз и смывания частиц и посторонних веществ в глазах или вокруг них. Однако чрезмерное слезотечение может вызвать слезотечение, что нехорошо.

Медицинский термин для обозначения слезотечения — epiphora , что просто означает повышенное слезотечение. Эпифора имеет много причин, и есть много способов облегчить симптомы.

Эпифора происходит одним из двух способов: либо слезоотводящий проток не функционирует должным образом, либо глаз производит больше слез, чем необходимо.Производство и отток слез является функцией слезной дренажной системы.

Слезы, которыми омывается поверхность глаза, производятся слезной железой. Эта железа расположена над и за верхним веком. Когда мы моргаем, веки выталкивают слезы по поверхности глаза, заставляя их скапливаться в нижнем внутреннем углу глаза.

Затем они проходят через точку в слезный мешок, прежде чем попасть в носослезный проток. Носослезный проток соединяет глаз и нос.Как только слезы попадают в проток, они спускаются по носу и попадают в горло.

Между тем… слезная железа производит новые слезы, и процесс начинается снова.

Младенцы и младенцы с слезящимися глазами:

Вы, наверное, заметили, что у младенцев необычно слезящиеся глаза. Это связано с тем, что у новорожденных могут быть не полностью развитые слезные протоки. У младенца могут появиться слезы через несколько недель, и может пройти несколько недель до открытия носослезного канала, в котором находится проток.

У большинства младенцев слезные протоки открываются в течение первого года жизни. Родителям младенцев, чьи протоки к тому времени не открываются полностью (состояние, известное как дакриостеноз, которым страдает примерно 30 процентов младенцев), рекомендуется массировать кожу над слезными протоками, чтобы ускорить процесс.

Если это не помогает, офтальмолог может провести зондирование, чтобы открыть протоки и остановить слезотечение.

Важно помнить, что чрезмерный разрыв не является экстренной ситуацией.Да, это может раздражать, но с этим также легко справиться.

Чего ожидать от слезотечения?

Слезотечение может сопровождаться дополнительными симптомами. К таким симптомам относятся:

Разрывание — не всегда экстренная ситуация. Тем не менее, если наряду с слезотечением присутствуют красные глаза, избыточные выделения, боль или болезненность вокруг носа, немедленно обратитесь к врачу. Каждый из этих симптомов указывает на более серьезную проблему.

Почему у меня слезятся глаза?

Как указано выше, слезотечение возникает из-за одной из двух проблем: либо глаз производит больше слез, чем необходимо, либо слезный канал, по которому слезы отводится, не функционирует.

Существует множество возможных причин увеличения слезотечения, которые являются симптомом большинства заболеваний и состояний глаз. Но как только вы найдете виновника, в центре внимания будут варианты лечения. Причины слезотечения могут включать:

  • Синдром сухого глаза
  • Забиты слезные протоки
  • Конъюнктивит
  • Раздражители окружающей среды, такие как химические вещества, смог, горячий ветер, яркий свет, летящая пыль и аллергены в воздухе
  • Блефарит
  • Ссадины
  • Инородные тела
  • Аллергия на плесень, пыль и перхоть
  • Веки повернутые внутрь или наружу
  • Старение

По иронии судьбы, одной из основных причин слезотечения является синдром сухого глаза.Синдром сухого глаза вызывает дискомфорт в глазах, который вызывает слезотечение. Ваш врач, вероятно, проверит, страдаете ли вы сухим глазом, прежде чем переходить к другим тестам.

Следует ли мне обратиться к офтальмологу по поводу слезящихся глаз?

Чтобы диагностировать слезотечение, глазной врач задаст вам вопросы о вашей истории болезни, симптомах и образе жизни. Ваш врач проведет тщательный осмотр глаз и, возможно, физический осмотр, чтобы определить причину слезотечения.Он или она также может взять посев образца слезы. Как только причина водянистых глаз определена, можно составить план лечения.

Как избавиться от слезотечения в глазах?

Во-первых, очень важно понять, что вызывает избыточное производство слезы в глазах, прежде чем обращаться за какой-либо формой лечения. Знание причины поможет вам сэкономить деньги и время. Искусственные слезы могут помочь увлажнить глаза, если они сухие или горящие.

Если у вас раздражение или зуд в глазах, избыточное слезоотделение может быть результатом аллергии.Решением могут стать отпускаемые без рецепта местные противоаллергические капли, такие как Zaditor или Alaway, или, что еще лучше … вы можете обратиться к врачу, который выпишет по рецепту местные противоаллергические капли, такие как Lastacaft или Bepreve, для ваших слезящихся глаз и других аллергий. связанные симптомы.

Если у вас появляются выделения из глаз, причиной может быть закупорка слезного протока или проблема с веками. Ваш врач может назначить дренаж или аналогичную операцию, чтобы уменьшить симптомы. Исправление неправильного положения век с помощью небольшой хирургии — один из вариантов.Если виновата инфекция, врач пропишет вам антибиотики.

Рельеф для старшего и молодого поколения:

У многих пожилых людей с возрастом глаза становятся более сухими, что может привести к увеличению слезоотдачи. Пожилым людям следует чаще посещать своих офтальмологов, чтобы выявить любые проблемы, с которыми они сталкиваются, прежде чем они ухудшатся.

Но независимо от вашего возраста, лучше всегда защищать глаза. Если вы проводите время на улице, надевайте солнцезащитные очки, чтобы защитить глаза от ультрафиолетовых лучей, от частиц и мусора, а также для уменьшения бликов.

Аналогичным образом, у детей и младенцев может наблюдаться дополнительное слезоотделение. Некоторые дети рождаются с узким слезным протоком. Если это произойдет, велика вероятность, что проток расширится в течение первого года жизни, и слезотечение прекратится.

Кроме того… детям, страдающим глазными инфекциями, будут вводить антибиотики. Зондирование также возможно для детей и младенцев. Процедура безболезненна и предназначена для устранения закупорки.

Как долго у меня будут слезиться глаза?

Перспектива слезотечения обычно хорошая.В результате лечение начнется, как только врач определит причину. В большинстве случаев слезотечение проходит в течение нескольких часов или дней. Время заживления будет варьироваться в зависимости от выбранного типа лечения.

Например, слезотечение из-за аллергии может прекратиться в течение часа, если вы принимаете антигистаминные препараты, но если вам понадобится операция, для решения проблемы могут потребоваться недели.

Как предотвратить слезотечение?

Слезотечение чаще всего происходит из-за проблем со слезной системой.Поэтому важно принять меры, чтобы система никогда не ломалась. Вот несколько советов, которые помогут предотвратить слезотечение:

  • Защитите глаза от солнечного света, травм и ожогов, надев защитные очки, такие как солнечные очки, очки или маску для лица, насколько это возможно.
  • Всегда держитесь подальше от известных аллергенов или принимайте меры предосторожности перед входом в среду, содержащую известный аллерген (например, примите пероральный антигистаминный препарат за тридцать минут до входа в окружающую среду).
  • Соблюдайте сбалансированную диету на протяжении всей жизни.
  • Не трогайте и не трите глаза, когда они становятся зудящими и раздраженными.
  • Избегайте контакта с людьми, у которых есть вирусные или бактериальные инфекции. Если у вас вирусная или бактериальная инфекция, примите меры, чтобы избежать распространения инфекции. Стерилизуйте обычные предметы домашнего обихода, часто мойте руки и не делитесь постельным бельем, косметикой или глазными каплями.
  • Часто мойте руки, чтобы избежать распространения микробов.
  • По мере того, как вы становитесь старше, чаще посещайте окулиста для планового осмотра глаз.

Разговор с окулистом

Вот несколько вопросов, которые следует задать своему окулисту о слезотечении:

  • Какие безрецептурные продукты могут помочь от слезотечения?
  • От чего слезятся глаза? Какие условия вы исключили?
  • Какие варианты лечения у меня есть? Если это не удастся, какие у меня следующие варианты?
  • Сколько времени пройдет, прежде чем я получу облегчение?
  • В какой момент я должен считать это неотложной медицинской помощью?

Знаете ли вы, что … закупорка слезных протоков у младенцев является обычным явлением, затрагивая 6 процентов всех новорожденных?

.

Причины, симптомы и лечение

« Слезотечение » — это термин, используемый для описания избыточного производства слез, которые текут из глаза и спускаются по щеке. Состояние вызвано либо чрезмерным выделением слез (слезотечение), либо недостаточным оттоком слез (эпифора).

— Реклама —

Эти проблемы могут возникать в результате таких заболеваний глаз, как конъюнктивит, травма глаза, закупорка слезных протоков, проблемы с веками или раздражение глаз.Слезотечение глаз может появиться у любого человека в любом возрасте, но чаще встречается у младенцев в возрасте от 0 до 12 месяцев и у людей старше 60 лет. Состояние также может влиять на один или оба глаза.

Как работают слезы

Слезы непрерывно производятся маленькими слезными железами под веком, чтобы глаза оставались смазанными. Они распространяются по передней части глаза при каждом моргании, затем проходят в крошечные каналы канальцев, а затем выводятся в пунту (слезный мешок), а затем попадают в нос через слезные протоки.Проблема с этим процессом — основная причина слезотечения.

Симптомы слезотечения

Основным признаком слезотечения является выделение лишних слез, например слезы, когда вы не расстроены. Масштаб избыточной влаги может варьироваться от небольшой струйки по щеке до множества слез, катящихся по лицу. Люди с этим заболеванием также часто поливают больше на улице в холодную или ветреную погоду. Другие симптомы слезотечения включают:

  • Ощущение липкости в глазах, помимо слизи и / или корок
  • Припухлость и дискомфорт во внутреннем уголке глаза около переносицы.
  • Болезненность, красные края век

Причины слезотечения

Слезотечение возникает либо из-за избыточного производства слез, либо из-за нарушения того, как слезы отводятся. Выделение слишком большого количества слез называется слезотечением, а недостаточный отток слез называется эпифорой.

Слезотечение

Избыточное образование слез может вызвать несколько причин:

  • Раздражение, вызванное химическими веществами, грязью или песком в глазах
  • Энтропия возникает, когда край века и ресницы поворачиваются внутрь, чтобы тереться о поверхность глазного яблока.
  • Блефарит — воспаление края века, вызывающее покраснение и болезненность.
  • Сухой глаз (синдром недостаточного производства слез или недостаточной смазки глаз) может вызвать воспаление глаз и привести к чрезмерному выделению слез.
  • Конъюнктивит — это воспаление конъюнктивы (прозрачного слоя, выстилающего веки и покрывающего белок глаза), вызывающее болезненность и покраснение глаза.
  • Царапина на поверхности роговицы (прозрачная куполообразная структура в передней части глаза) может вызвать чрезмерное увлажнение.
  • Воспаление радужной оболочки (цветной части глаза) может вызвать слезотечение.

Эпифора

Глаза имеют дренажную систему, предназначенную для удаления лишних слез. Если эта система заблокирована или выйдет из строя, это может привести к выделению излишней влаги в глазах. Слезные протоки могут быть заблокированы, если они воспаляются или инфицированы, или по мере их ухудшения с возрастом.

Закупорка слезных протоков может привести к дакриоциститу — развитию инфекции, вызывающей опухание ближайшего к носу угла глаза.Травмы глаза также могут привести к образованию рубцовой ткани, блокирующей слезные протоки. Некоторые дети рождаются с закупоркой слезных протоков, вызывающей слезотечение.

Другая возможность — иметь состояние, называемое эктропионом. Здесь веко опускается от глаза, вызывая проблемы с правильным стеканием слез.

Диагностика слезотечения

Ваш терапевт поговорит с вами о ваших симптомах и осмотрит ваш глаз. Вас также могут спросить о вашей истории болезни. Если есть признаки выделений или гноя из глаза, терапевт может также взять мазок для выявления любых признаков инфекции.

После обследования вас могут направить к офтальмологу, и он / она назначит дополнительные анализы.

Средство от слезотечения

Тип лечения, рекомендованный вам, будет зависеть от причины слезотечения. Если ваши симптомы очень легкие, вам может не потребоваться лечение. А младенцам с закупоркой слезных протоков может не потребоваться какое-либо лечение, поскольку их состояние может пройти в течение первого года жизни.

Особая осторожность

Вы можете дополнительно позаботиться о своих глазах и помочь облегчить симптомы слезотечения, если будете держать глаза в чистоте и убирать липкость и корки.Вы можете облегчить симптомы, прижав теплое влажное полотенце к веку на несколько минут. Если вы страдаете отеками в глазах, лучше подойдет холодный компресс.

Лекарства

Если у вас легкая инфекция глаза, вам могут назначить глазные капли, мазь или таблетки антибиотика. Если синдром сухого глаза вызывает чрезмерное слезотечение, искусственные слезы могут помочь сохранить поверхность вашего глаза более смазанной и здоровой.

Пунктуальное расширение

Эта процедура открывает и устраняет любое сужение отверстий слезных протоков в веках.Он включает в себя местный анестетик в глазу, чтобы полностью заблокировать боль. Пациенты остаются до

.

Слезотечение (эпифора): причины, симптомы, лечение

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Слезотечение, эпифора или слезотечение — это состояние, при котором на лицо текут слезы, часто без четкого объяснения.

Недостаточный отток слезной пленки из глаза или глаз. Слезы не текут через носослезную систему, а текут на лицо.

Слезы необходимы для поддержания здоровья передней поверхности глаза и четкого зрения, но слишком большое количество слез может затруднить зрение.Это может затруднить или сделать вождение опасным.

Эпифора может развиться в любом возрасте, но чаще встречается у людей в возрасте до 12 месяцев или старше 60 лет. Это может повлиять на один или оба глаза.

Слезотечение из глаз обычно лечится эффективно.

Две основные причины слезотечения — закупорка слезных протоков и чрезмерное слезотечение.

Закупорка слезных протоков

Некоторые люди рождаются с недоразвитыми слезными протоками. У новорожденных часто слезятся глаза, которые исчезают в течение нескольких недель по мере развития протоков.

Самая частая причина слезотечения у взрослых и детей старшего возраста — закупорка протоков или слишком узких протоков. Суженные слезные протоки обычно становятся таковыми в результате отека или воспаления.

Если слезные протоки сужены или заблокированы, слезы не смогут стекать и будут скапливаться в слезном мешке.

Застойные слезы в слезном мешке повышают риск инфицирования, а из глаза выделяется липкая жидкость, что усугубляет проблему. Инфекция также может привести к воспалению на стороне носа рядом с глазом.

Узкие дренажные каналы на внутренней стороне глаз (canaliculi) могут быть заблокированы. Это вызвано опухолью или рубцами.

Избыточное производство слез

При раздражении глаз может выделяться больше слез, чем обычно, поскольку организм пытается смыть раздражитель.

Следующие раздражители могут вызвать чрезмерное производство слез:

  • некоторые химические вещества, такие как пары, и даже лук
  • инфекционный конъюнктивит
  • аллергический конъюнктивит
  • повреждение глаза, например, царапина или немного песка (крошечный камешек или кусок грязи)
  • трихиаз, когда ресницы растут внутрь
  • эктропион, когда нижнее веко поворачивается наружу

У некоторых людей есть слезы с высоким содержанием жира или липидов.Это может помешать равномерному распределению жидкости по глазу, оставляя сухие пятна, которые становятся болезненными, раздраженными и вызывают появление большего количества слез.

Другие причины

Есть много причин слезотечения. Следующие состояния, среди прочего, также могут привести к переливу слезы:

  • кератит, инфекция роговицы
  • язва роговицы, открытая язва, образующаяся на глазу
  • ячмень или халязион, опухоль, которая может расти по краю века
  • Паралич Белла
  • сухие глаза
  • аллергия, в том числе сенная лихорадка
  • проблема с железами в веках, называемыми мейбомиевыми железами
  • использование определенных лекарств

Лечение зависит от серьезности проблемы и причина.

В легких случаях врачи могут порекомендовать просто внимательно подождать или ничего не делать и следить за прогрессом пациента.

Различные причины слезотечения имеют свои варианты лечения:

  • Раздражение : Если слезотечение вызвано инфекционным конъюнктивитом, врач может предпочесть подождать неделю или около того, чтобы увидеть, исчезнет ли проблема сама собой без антибиотиков.
  • Трихиаз : ресница, растущая внутрь, или какой-либо посторонний предмет, застрявший в глазу, врач удалит ее.
  • Ectropion : веко поворачивается наружу — пациенту может потребоваться операция, во время которой сжимается сухожилие, удерживающее внешнее веко на месте.
  • Заблокированы слезные протоки : Хирургия может создать новый канал от слезного мешка к внутренней части носа. Это позволяет слезам обходить заблокированную часть слезного протока. Эта хирургическая процедура называется дакриоцисториностомией (ДКР).

Если дренажные каналы или канальцы на внутренней стороне глаза сужены, но не полностью заблокированы, врач может использовать зонд, чтобы сделать их шире.Когда каналы полностью заблокированы, может потребоваться операция.

Слезотечение у младенцев

У новорожденных заболевание обычно проходит само в течение нескольких недель.

Иногда вокруг глаз или глаз ребенка может образовываться липкая жидкость. Вы можете использовать кусок ваты, смоченный стерильной водой, чтобы очистить глаза.

Стерильную воду необходимо вскипятить, но перед тем, как окунуть в нее вату, убедитесь, что она остыла.

Иногда слезы можно удалить, осторожно массируя слезные протоки.Слегка надавите пальцем и большим пальцем на внешнюю сторону носа.

Некоторые случаи слезотечения можно вылечить, не обращаясь к врачу.

Вот несколько советов:

  • Сделайте перерыв в чтении, просмотре телевизора или использовании компьютера
  • смажьте глаза глазными каплями, которые можно приобрести без рецепта (OTC) или в Интернете.
  • прижмите теплую влажную ткань к глазам и помассируйте веки, чтобы устранить любые закупорки

При появлении следующих симптомов человек должен обратиться к врачу:

  • снижение зрения
  • боль или отек вокруг глаз
  • ощущение, что что-то в глазу
  • стойкое покраснение в глазу
Поделиться на PinterestЕсли врач не может определить причину слезотечения, он может направить пациента к окулисту.

Epiphora довольно легко диагностировать. Врач попытается выяснить, было ли это вызвано поражением, инфекцией, энтропионом (веко, повернутое внутрь) или эктропионом (веко, повернутое наружу).

В некоторых случаях пациента могут направить к врачу-офтальмологу или офтальмологу, который осмотрит глаза, возможно, под наркозом.

В узкие дренажные каналы внутри глаза можно ввести зонд, чтобы проверить, не заблокированы ли они.

Жидкость может быть введена в слезный канал, чтобы узнать, выходит ли она из носа пациента.Если будет обнаружено, что он заблокирован, можно ввести краситель, чтобы определить точное место блокировки — это будет сделано с помощью рентгеновского изображения области. Краситель обнаруживается на рентгеновском снимке.

.

Суфле из рыбы для детей в духовке: Рыбное суфле для детей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Суфле из рыбы для детей

Одна из сложных задач, встающих перед мамочками детей второго года жизни – это накормить своих малышей полезной, но непривычной рыбкой. Сложность приготовления и еще большая сложность в том, чтобы выбрать кости и убрать кожу, поэтому суфле из рыбы для ребенка именно то, что нам нужно! Это нежное блюдо с рыбным вкусом, но привычной тающей консистенцией, полностью лишенное костей станет прекрасным выбором.

О пользе рыбы в детском питании написан не один научный труд. Ее белок усваивается значительно легче и более полно, нежели мясной, а содержание жирных кислот омега-3, практически всего набора аминокислот и микроэлементов, особенно фосфора, необходимого для построения скелета, делает рыбу незаменимым продуктом в рационе ребенка второго года жизни. Однако накормить малыша рыбкой не так-то просто! Совсем незнакомый вкус, странный, достаточно резкий запах заставляют маленького гурмана относиться к новому блюду без энтузиазма, а мам пугает сама мысль о «пропущенной» косточке.

Не будем пытаться уговаривать сына или дочку попробовать рыбное филе в чистом виде, чтобы не вызвать окончательный отказ. Введем новый вкус постепенно, основываясь на привычной нежной консистенции, ведь к году ваш малыш уже наверняка попробовал самые разные пюре и запеканки. Приготовим рыбу в виде мягкого суфле! И ребенок, и мама останутся довольными.

Рыбное суфле для детей - рецепт

К тому же, как любое суфле, это блюдо из рыбы предполагает достаточно свободную рецептуру – в любой момент можно будет отойти от традиционной основы и добавлять в состав любые продукты по собственному желанию: от сметаны и сыра, до панировочных сухарей, чтобы регулировать плотность.

Любые овощи – консервированные, свежие или замороженные – желанные гости в этом рецепте: брокколи, горошек, кукуруза, тыква или кабачок. Картофелем, например, можно заглушить излишне насыщенный рыбный вкус. К тому же в суфле можно «маскировать» те овощи, что в чистом виде маленький привереда не больно жалует – лишняя морковка или цветная капуста будут совсем незаметны.

Для суфле из рыбы лучше всего выбирать мясо судака, семги или форели. Минтай или хек не такие жирные, а, следовательно, и полезные, но в принципе, можно взять и их.

к содержанию ↑

Суфле из рыбы для детей

На приготовление этого классического рецепта суфле нам понадобится примерно час свободного времени.

Ингредиенты

  • Сырое филе рыбы – 500 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 1 ст.л
  • Молоко 3,2% жирности — 100 мл
  • Вода — 50 мл;
  • Масло сливочное — 1 ½ ч л;
  • Соль мелкая — щепотка

Суфле из рыбы для детей

Приготовление

  1. Рыбу нарезаем небольшими кусочками и либо отвариваем в пароварке, либо тушим на сковороде с добавлением воды до готовности. Рыбка должна стать мягкой и светлой, а жидкость полностью выпариться. Можно не мешать, а просто держать на небольшом огне.
  2. Готовое филе остужаем и пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Главное, чтобы вы точно знали, что костей нет и что консистенция однородна.
  3. Добавляем желтки и снова взбиваем блендером. С ними рыба перемелется еще лучше.
  4. Теперь займемся соусом. В глубокую сковороду наливаем молоко. Прогрев его, всыпаем понемножку муку, непрерывно взбивая венчиком или вилкой, чтобы не допустить образование комочков. Когда соус загустеет, добавляем в него масло для придания блюду сливочного вкуса.
  5. Смешиваем соус с рыбным фаршем.
  6. В отдельной посуде взбиваем белки с солью в плотную пену. Добавляем к рыбной смеси.
  7. Для приготовления суфле мы можем использовать маленькие силиконовые формочки такие, как для кексов, а можем взять большую посуду – например, глубокий противень или чашу. Главное условие – рыбное суфле готовится на пару или на водяной бане, если мы делаем его в духовке. Это не так сложно, как кажется! Достаточно подобрать правильный объем посуды – рыбную массу выложить в чашу поменьше и поставить ее в глубокий противень, заполненный водой. Так как суфле поднимется, не стоит заполнять формы до самого верха, чтобы оно не «убежало».
  8. Ставим все в уже разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 – 40 минут. Если у вас маленькие формочки, то хватит и 20.
  9. Подаем рыбное суфле для ребенка подостывшим. Можно украсть зеленью или тертым сыром.

* Совет Поваренка
Если вы решили добавить к этому составу овощи, помните, они должны уже готовыми (можно тушить их прямо вместе с рыбой) и, если вы используете более сочные ингредиенты – не картофель или морковь, а болгарский перец или зеленый горошек, добавляйте или чуть больше муки, или панировочные сухари (1 – 2 ст.л). Ориентируйтесь на консистенцию сырого рыбного суфле – она не должен быть слишком тяжелой, но и лишняя вода ни к чему.

к содержанию ↑

Рыбное суфле для ребенка в мультиварке

В этом рецепте прибавим к основному составу белый хлеб – это сделает наше суфле более сытным.

Ингредиенты

  • Сырое филе рыбы – 200 г
  • Белый хлеб без корки – 2 ломтика
  • Молоко (3,2 или 4%) или сливки – мерный стакан из мультиварки
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сливочное масло – 1 ½ ч.л
  • Соль мелкая — щепотка

Рыбное суфле для ребенка в мультиварке

Приготовление

  1. Берем суфле любой морской рыбы, нарезаем на кусочки и ссыпаем в чашу блендера. Туда же отправляем яйца, молоко или сливки, весь хлеб. Солим и как следует взбиваем.
  2. Можно белки взбить отдельно, и добавить в уже готовый рыбный фарш, как в предыдущем рецепте – это сделает суфле еще более нежным и воздушным.
  3. Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом и аккуратно заполняем рыбной смесью. Как мы помним, надо оставить место – 1 – 1,5 см от края.
  4. Мультиварочную чашу заполняем двумя стаканами воды, а сверху помещаем контейнер с формочками. Закрываем крышку и выставляем режим «варка на пару». Примерно 10 – 15 минут.

Суфле из рыбы в мультиварке для вашего ребенка готово! Но и взрослым оно наверняка придется по вкусу.

Если же вы готовите только для малыша, то одну формочку можно убрать в морозилку. В следующий раз вам достаточно будет не размораживая, приготовить его в мультиварке.

Как видите, непривычное слово «суфле» вовсе не предусматривает каких-то сложных манипуляций или редких ингредиентов – все очень просто, доступно, а, самое главное, вкусно и полезно! Суфле из рыбы порадует не только вашего ребенка, но и взрослых членов семьи.

Рыбное суфле

Рейтинг: Нет рейтинга

Рыба – это не только прекрасное лакомство, но еще и источник множества питательных веществ, поэтому в детском рационе она должна быть обязательно. После знакомства малыша с таким продуктом можно предложить ему очень нежное рыбное суфле.

Готовят его из филейных частей, что избавляет от риска подавиться косточкой. Мягкая воздушная консистенция позволяет карапузам без труда скушать блюдо и не вызывает проблем с перевариванием лакомства. Как же приготовить суфле и в чем его польза для малышей? Об этом говорим далее.

Польза суфле из рыбы для ребенка

Прежде всего стоит подчеркнуть, что суфле из рыбы очень богато легкоусвояемым белком, который особенно важен для детей, поскольку служит «стройматериалом», необходимым для развития мышц. Рыбный белок усваивается практически полностью, тогда как это же вещество, содержащееся в мясе, организм «принимает» менее чем на 90%.

В составе мяса большинства видов рыб также содержатся:

  • жирные кислоты, которые не вырабатываются человеческим организмом самостоятельно;
  • витамины D, A, группы B;
  • немало минералов: магний, железо, медь, цинк, фтор, йод (последние два элемента – в морских сортах).

Рекомендации по приготовлению и введению в рацион

Лучше всего приготовить рыбное суфле для ребенка после десяти месяцев, а маленьким аллергикам попробовать такое блюдо рекомендуют еще позже, после 1 года. В целом рыбный прикорм вводят через месяц после знакомства с мясом. При этом учтите, что начинать стоит с пюре, постепенно предлагая новые блюда, в том числе и суфле.

Важно! Готовить рыбное суфле лучше из белых сортов морской рыбы, например из минтая или палтуса, морского окуня, хека, судака. А вот красную рыбу или сельдь лучше отложить до того момента, когда крохе исполнится три годика.

В силу того, что рыба может вызвать аллергию, знакомство с этим продуктом стоит начинать с совсем небольшой порции – около четверти чайной ложки. Только убедившись, что детский организм нормально принял такое блюдо, можно увеличить порцию.

Знаете ли вы? Постепенно рыбными блюдами заменяют мясные продукты в один или два дня в неделю.

Проще всего готовить суфле из рыбы в мультиварке – оно получается очень нежным; впрочем, запечь его можно и в духовке, однако в этом случае лучше поставить рядом с емкостью для запекания плошку с водой. Так на блюде не образуется жесткая корочка.

Выбирая рыбу для приготовления суфле, отдайте предпочтение охлажденным филе. В крайнем случае подойдет и замороженная, но следите, чтобы на ней не было большого количества льда, это может свидетельствовать о том, что продукт размораживали.

Важно! Ни в коем случае не используйте филе в брикетах!

Речную рыбу лучше предложить крохе позже по двум причинам:

  • она имеет достаточно специфический запах;
  • в большинстве сортов много костей.

Рецепт рыбного суфле для детей

Если вы хотите приготовить рыбное суфле с минимальными затратами времени, проще всего сделать это в мультиварке.

  • Для этого 100 г тщательно промытой рыбы следует приготовить на пару до полуготовности. Выберите соответствующий режим мультиварки и выставьте таймер на 15 минут.
    Перед тем как приготовить рыбное суфле, приготовьте рыбу на пару.
  • Охладите готовое филе, убедитесь, что в нем нет косточек, и смешайте с сырым желтков. Добавьте в массу немного белого батона или столовую ложку овсяных хлопьев. При помощи блендера пюрируйте смесь. Теперь осторожно влейте четверть стакана молока и снова взбейте массу.
  • Яичный белок взбивайте до образования пены
    Приготовить рыбное суфле для детей готовится из отварной рыбы..
  • Очень осторожно выложите его в рыбную смесь и перемешайте. Теперь суфле можно разложить по формочкам и снова поместить в мультиварку на 20 минут.
    Перед тем как приготовить рыбное суфле, соедините рыбу и белок.
    Приготовьте рыбное суфле для ребенка 1 год в качестве прикорма.

Приготовить рыбное суфле по этому рецепту можно и в духовке. В этом случае рыбу проваривают на водяной бане.
Приготовить рыбное суфле можно и в мультиварке.

Еще один рецепт, который подойдет крохам постарше, подразумевает использование сырого филе (его понадобится 100 г).

  • Тщательно пропустите его через мясорубку или измельчите блендером.
  • 30 г молока закипятите, всыпьте в него треть чайной ложки муки. Подождите, пока масса загустеет.
  • Филе смешайте с желтком. 3 г сливочного масла. Осторожно влейте соус.
  • Отдельно взбейте в крепкую пену белок и введите его в массу.
  • Смажьте маслом форму для запекания и выложите в нее суфле. Запекать его необходимо при температуре около 180-200 градусов. Время зависит от размера форм и варьируется от 20 до 40 минут.

Приготовьте суфле из рыбы в духовке для детей.

Аналогичным образом готовят блюдо и в пароварке.

Как приготовить рыбное суфле для малыша – видео

В следующем видео продемонстрирован рецепт этого нежного блюда. Использовать его можно не только для крох, но и для всей семьи. Суфле получается очень нежное и буквально тает во рту.

Попробуйте приготовить на завтрак для ребенка творожное суфле или рисовый пудинг. Если не аллергии на куриный белок, приготовьте белковый омлет.

Рыбное суфле стоит предложить карапузам, которые уже знакомы с мясными блюдами. Нежная консистенция и приятный вкус наверняка понравятся малышам. Готовите ли вы такие суфле? Поделитесь кулинарными хитростями в комментариях.

Как приготовить рыбное суфле для детей, как в садике

Доброго времени суток, дорогие родители. В данной статье мы рассмотрим, как приготовить рыбное суфле для детей. Вы познакомитесь с тремя вариантами разных рецептов нежного блюда, которые обязательно придутся по вкусу маленькому гурману. Вы узнаете, что можно использовать, как фарш из рыбы, так и кусочки отварного филе. Вам станет известно, как готовить из белых сортов рыбы и из красной.

Суфле из вареной рыбы

Для приготовления данного блюда нам понадобится:

  • 400 грамм трески или другой белой рыбы;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • 45 г муки;
  • пол-литра молока;
  • четыре яйца;
  • соль по вкусу.
  1. Кусок рыбы кладем в кастрюлю, заливаем водой, ставим варить.Кастрюля с рыбой
  2. С готовой рыбы снимаем кожицу, вынимаем кости.Вынимание костей из варенной рыбы
  3. Разбираем рыбу на кусочки.Рыба разобранная на кусочки
  4. Ставим кастрюлю с толстыми стенами на огонь, выкладываем в нее масло, порезанное на кусочки.Масло в кастрюле
  5. Ожидаем, пока оно растопится.Растопленное масло в кастрюле
  6. Добавляем муку.Добавление муки
  7. Помешивая в течение минуты.Перемешивание
  8. Постепенно при постоянном помешивании вливаем молоко.Добавление молока
  9. Добавляем соль, также перемешиваем и оставляем вариться до загустения массы.Добавление соли
  10. Разобранную рыбу перекладываем в глубокую емкость, заливаем подготовленной массой.Заливание рыбы молочной массой
  11. Все хорошенько перемешиваем.Перемешивание
  12. Берем подготовленные яйца. Разделяем их на желтки и белки. Емкость с желтками переливаем в рыбную массу.Переливание желтков в рыбную массу
  13. Все хорошенько перемешиваем.Перемешивание
  14. Берем емкость с белками, взбиваем их миксером.Взбивание белков
  15. Взбиваем до тех пор, пока не образуется достаточно густая масса.Получение густой массы
  16. Перекладываем взбитые белки в емкость с остальным, перемешиваем ингредиенты.Перемешивание
  17. Берем кусочек сливочного масла, смазываем им формочки для выпекания суфле.Смазывание формочек
  18. Перекладываем рыбную массу в формы, оставляя немного места с расчетом того, что суфле поднимется.Перекладывание рыбной массы в формочки
  19. Выставляем формы на противень и отправляем в предварительно разогретую до 195 градусов духовку.Формы на противне
  20. Процесс выпекания занимает около 20 минут.Готовое суфле

С добавлением сметаны

Такой рецепт подойдет для рациона детей, начиная от года и старше.

Нам понадобится:

  • 350 грамм рыбного филе;
  • два яйца;
  • восемь столовых ложек нежирной сметаны;
  • немного соли;
  • сливочное масло для смазывания.
  1. Рыбное филе перемалываем на мясорубку. Желательно сделать это дважды, даже если используете рыбу с крупными костями, которые, как Вы считаете, успели предварительно вынуть.Перемалывание рыбного филе
  2. Отделяем белки от желтков.Разделение белков и желтков
  3. Сметану и желтки добавляем к рыбному фаршу, солим, все хорошенько перемешиваем.Сметана
  4. В белки добавляем чуточку соли, хорошенько взбиваем до образования густой массы.Взбитый белок
  5. Аккуратно переносим взбитый белок в рыбный фарш, все перемешиваем.
  6. Формы смазываем, перекладываем в них подготовленную массу. Будущее суфле будет готовиться в духовке минут 25 при 180 градусах.
  7. Готовое суфле можно сразу вынуть из духовки, но не из формы. Важно, чтоб они сначала минут 10 остыли.Готовое суфле

Суфле из красной рыбы

Для приготовления блюда по данному рецепту нам понадобится:

  • 200 грамм свежего филе лосося;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 200 мл молока;
  • 50 грамм муки;
  • 4 яйца;
  • 60 грамм твердого сыра;
  • пол чайной ложки соли.
  1. Нарезаем рыбу на кусочки.Нарезание рыбы
  2. Переносим измельченное филе в блендер.Кусочки рыбы в блендере
  3. Взбиваем до состояния однородности.Взбивание рыбы в блендере
  4. Разбиваем яйцо, разделяя отдельно желток и белок.Разделение белка и желтка
  5. Тоже проделываем с остальными тремя яйцами. Желтки перемешиваем вилкой, белки ставим в холодильник.Разделение белков и желтков
  6. Ставим на плиту кастрюлю с толстыми стенами, выкладываем в нее кусочки сливочного масла.Сливочное масло в кастрюле
  7. Включаем огонь, при постоянном помешивании растапливаем масло.Растапливание масла
  8. Добавляем немного муки, все хорошенько перемешиваем.Добавление муки
  9. Всыпаем в оставшуюся муку соль, все хорошенько перемешиваем и продолжаем готовить на маленьком огне на протяжении минуты. Должна получиться густая масса.Добавление соли
  10. Постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая.Добавление молока
  11. Важно получить однородную массу. Доводим до кипения, продолжая варить на маленьком огне на протяжении двух минут, не забываем при этом помешивать.Помешивание
  12. Снимаем кастрюлю с огня, даем нашей массе остыть минут 5-7.
  13. Разогреваем духовку до 180 градусов.
  14. Добавляем в кастрюлю предварительно размешанные желтки.Добавление желтков
  15. Все хорошенько перемешиваем.Перемешивание
  16. Натираем твердый сыр на крупной терке.Натирание сыра
  17. Добавляем его к подготовленной массе.Добавление сыра
  18. Все хорошенько перемешиваем.Перемешивание
  19. Перекладываем из блендера измельченную рыбную массу.Добавление рыбной массы
  20. Все хорошенько вымешиваем.Перемешивание
  21. Вынимаем яичные белки из холодильника, взбиваем их миксером до образования густой массы.Перемешивание белков
  22. Аккуратно перекладываем полученные белки к остальным ингредиентам.Перекладывание белков
  23. Хорошенько все перемешиваем.Перемешивание
  24. Перекладываем нашу массу в предварительно смазанную форму для запекания суфле.Перекладывание массы в форму
  25. Формы ставим на противень.Формы на противне
  26. Отправляем выпекаться в духовку минут на 20-30.Готовые суфле
  27. Готовое суфле сразу не вынимаем, ожидаем, пока немного остынет. После можно подавать ребенку.Суфле на тарелке

Моему сыну очень нравится рыбное суфле, особенно когда я готовлю с добавлением твердого сыра. Ребенок с удовольствием лакомится данным блюдом и просит добавки.

Теперь Вы знаете, как приготовить рыбное суфле, как в садике, такое же нежное и аппетитное. Помните о том, что Вы можете использовать любой сорт рыбы, но все же для самых маленьких лучше отдавать предпочтение диетическим, нежирным видам. В блюдо также можно добавлять морковь, сыр, сметану. Деткам постарше можно в качестве приправы использовать черный перец для придания пикантности вкуса. Подавать такое суфле можно, как отдельное блюдо, также, например, в качестве гарнира можно использовать картофельное пюре.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово

Публикация в группе: Блюда из рыбы, морепродуктов

Такое блюдо, как суфле, пришло в Россию из Франции. Обозначает оно «воздушный», и само оно получается очень нежным и воздушным. В качестве основы используются взбитые яичные белки и желтки, к которым добавляются разнообразные компоненты, например, рыба, и затем все это запекается в духовке. Существует множество рецептов приготовления этого блюда, а в статье будут представлены самые лучшие из них.

Суфле из рыбы в духовке – классический рецепт

Этот рецепт подразумевает использование любой рыбы, а само блюдо получается очень нежным и красивым.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе любой рыбы – 300 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сметана – 150 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • крупа манная – 1 ст. л.;
  • сыр любой – 70 г;
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу
  • паприка – четверть ч. л.;
  • масло – для смазывания форм.

Оптимальным вариантом рыбы будет минтай, хек, телапия, морской окунь. Прежде, чем приступать к готовке, рыбу необходимо филировать или приобрести уже готовое филе.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Подготовленное рыбное филе необходимо всыпать в чашу блендера.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  2. Затем нужно добавить к нему порезанную луковицу, зубчик чеснока, сметану, яичный желток, соль и перец по вкусу.
  3. Все компоненты следует хорошо измельчить.
  4. К полученной массе нужно добавить 1 ст. л. манной крупы и дать постоять 20 мин для набухания манки.
  5. Тем временем следует хорошо взбить один яичный белок со щепоткой соли.
  6. Взбитый белок нужно добавить к рыбной массе и аккуратно вмешать в нее лопаткой.
  7. Несколько форм для запекания требуется смазать маслом, используя кулинарную кисточку, и выложить суфле.
  8. Формы нужно поставить в глубокую емкость, налить в емкость горячей воды и накрыть ее фольгой.
  9. Духовку следует разогреть до 190°С и поставить в нее емкость с формами на 30 мин.
  10. По истечении времени необходимо снять фольгу, посыпать суфле натертым сыром и паприкой, и поставить в духовку еще на 10 мин.

Готовое блюдо можно украсить лишь листиком петрушки, поскольку оно получается очень красивым, с румяной сырной корочкой. Такое блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол.

Рыбное суфле в мультиварке

Рыбное суфле (рецепт в духовке является классическим вариантом) можно легко приготовить в мультиварке.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово

Этот кухонный прибор значительно облегчает процесс готовки, и к тому же, позволяет приготовить блюдо в условиях отсутствия духовки.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе белой рыбы – 1,5 кг;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • овсяные хлопья – 1 ст. л.;
  • луковица – 2 шт.;
  • белый хлеб – 2 кусочка;
  • сало – 200 г;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • масло – для смазывания.

Данный рецепт рассчитан на большую порцию блюда, но при необходимости, количество ингредиентов можно уменьшить, сохраняя пропорции.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Подготовленное рыбное филе необходимо прокрутить на мясорубке.
  2. Затем нужно прокрутить сало, лук, овсяные хлопья и хлеб.
  3. В полученную массу необходимо вбить 2 яйца.
  4. На следующем этапе массу нужно приправить по вкусу, добавить соль и хорошо перемешать.
  5. Чашу мультиварки следует смазать маслом и влить рыбную массу.
  6. Затем нужно включить прибор в режим «Выпечка» и установить время 1 час.
  7. После того, как прозвучит сигнал, свидетельствующий об окончании режима, суфле нужно аккуратно извлечь из чаши и переложить на блюдо.

Перед подачей блюду необходимо дать постоять 10-15 мин.

Рыбное суфле в микроволновке

Бывают ситуации, когда нужно быстро приготовить вкусное блюдо, а под рукой только микроволновая печь.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово

Такое блюдо, как рыбное суфле, легко готовится в микроволновке любой модели!

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе любой рыбы – 200 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сливки – 100 мл;
  • масло сливочное – 1 ч. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • зелень петрушки – 1 веточка.

Чтобы блюдо получилось более сытным, рекомендуется использовать сливки с высоким процентом жирности.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Подготовленное рыбное филе нужно порезать и переложить в чашу блендера.
  2. Затем следует добавить туда же измельченную петрушку.
  3. Рыбу с зеленью нужно измельчить блендером.
  4. После этого в чашу блендера необходимо разбить яйцо, добавить сливки, соль и перец по вкусу.
  5. Затем массу необходимо хорошо взбить.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  6. Форму для микроволновки нужно смазать сливочным маслом и выложить в нее рыбную массу.
  7. Затем форму необходимо поставить в микроволновку, выставить мощность 400 Вт и готовить в течение 10-15 мин.

Суфле, приготовленное в микроволновке, получается нежным, со сливочным вкусом.

Рыбное суфле как в детском саду

Рыбное суфле (рецепт в духовке позволяет приготовить блюдо как в детском саду) подходит для прикорма годовалых детей, которым требуются полезные вещества, содержащиеся в рыбе.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе минтая – 400 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сметана – 8 ст. л.;
  • сливочное масло – для смазывания форм;
  • соль – по вкусу.

При использовании соли необходимо учитывать, что блюдо предназначается для  очень маленьких детей, поэтому солить нужно весьма умеренно.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Необходимо подготовить филе: тщательно очистить рыбу от кожи и костей. Как вариант – приобрести уже готовое филе, без костей и кожи.
  2. Филе нужно пропустить через мясорубку дважды.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  3. Яйца требуется разделить на белки и желтки.
  4. К фаршу нужно добавить желтки и сметану, подсолить и перемешать.
  5. Белки необходимо хорошенько взбить со щепоткой соли.
  6. Затем взбитые белки нужно очень осторожно вмешать в рыбный фарш.
  7. Формы для запекания следует смазать сливочным маслом и выложить в них фарш. Не нужно наполнять формы доверху, поскольку в процессе запекания суфле увеличивается в объеме.
  8. Духовку нужно разогреть до 180°С и запекать суфле в течение 25 мин.

После завершения процесса запекания формы нужно достать из духовки и дать суфле настояться 10-15 мин.

Рыбное суфле с овощами

Рыбное суфле готовится с добавлением различных компонентов: например, достоин внимания рецепт в духовке с овощами. Это блюдо может являться полноценным обедом или ужином, не требующим гарнира.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе трески – 300 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • луковица средняя – 2 шт.;
  • морковь средняя – 2 шт.;
  • укроп сушеный – 1 ч. л.;
  • орегано – 0,5 ч. л.;
  • соль – 1,5 ч. л.;
  • перец – 0,5 ч. л.;
  • масло сливочное – для смазывания формы.

Треску в данном рецепте можно заменить любой белой морской рыбой, вкус блюда от этого хуже не станет.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Овощи необходимо вымыть, очистить и измельчить в блендере.
  2. Яйца нужно разделить на белки и желтки.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  3. В чашу блендера к овощам нужно добавить рыбу и желтки, и хорошо перебить все вместе.
  4. В получившуюся массу нужно добавить соль, перец, укроп и орегано, и все хорошо перемешать.
  5. Отдельно следует взбить белки со щепоткой соли.
  6. Взбитые белки нужно аккуратно смешать с рыбно-овощным фаршем.
  7. Форму для запекания необходимо смазать маслом, и выложить в нее фарш.
  8. Духовку нужно разогреть до 190°С, отправить в нее форму с фаршем и запекать блюдо в течение 30-35 мин. Чтобы суфле не пересохло, на низ духовки можно поставить емкость с водой.

Готовое суфле подходит для употребления в качестве самостоятельного блюда, или с любым гарниром.

Рыбное суфле с рисом

В качестве дополнительного компонента в нежном рыбном суфле используют рис. Рис отлично гармонирует с рыбой, поэтому блюдо получается очень вкусным.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе белой рыбы – 0,5 кг;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • рис – 0,5 ст.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • специи – по вкусу;
  • масло сливочное – для подачи;
  • масло растительное – по необходимости.

Для этого блюда можно использовать любой рис, это не принципиально. У каждой хозяйки есть любимые сорта риса, которые она использует при приготовлении блюд.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Первым делом нужно очистить овощи. Лук следует нарезать полукольцами, морковь – натереть на мелкой терке.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  2. Затем лук и морковь нужно немного обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем овощи необходимо остудить.
  3. Пока овощи обжариваются, можно приготовить рыбный фарш. Для этого подготовленное филе необходимо либо измельчить блендером, либо дважды пропустить через мясорубку.
  4. К измельченной рыбе нужно добавить охлажденные овощи, желтки яиц, соль и специи.
  5. Рис необходимо заранее отварить (на 1 часть риса принято брать 2 части воды), остудить и тоже добавить в фарш.
  6. Отдельно нужно хорошо взбить яичные белки, добавив к ним щепотку соли.
  7. Взбитые белки необходимо добавить к фаршу и аккуратно все перемешать.
  8. Форму для запекания следует смазать растительным маслом и выложить фарш. Сверху на него можно положить кусочки сливочного масла.
  9. Форму нужно поставить в разогретую до 200°С духовку и запекать около 30 мин.

Готовое суфле нужно немного остудить и подавать к столу со сметаной и свежей зеленью.

Нежное рыбное суфле с творогом

Рыбное суфле (рецепт в духовке с творогом получается очень нежным, а главное – сытным) является малокалорийным продуктом, и чтобы насытиться, нужно скушать его очень много.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово

Рецепт данного блюда лишен этого недостатка.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе рыбы – 500 г;
  • творог – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • йогурт несладкий – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – для смазывания формы.

Как и в предыдущих рецептах, рыбу можно брать любую. Самыми популярными и доступными вариантами является хек, минтай или пангасиус.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Для начала нужно подготовить филе, порезать его и отправить в чашу блендера.
  2. К рыбе нужно добавить творог.
  3. Затем необходимо отделить белки от желтков, и желтки добавить в чашу блендера.
  4. Все содержимое чаши необходимо измельчить блендером.
  5. К массе требуется добавить соль и ложку йогурта.
  6. Отдельно нужно взбить яичные белки, добавить их к рыбной массе и все хорошо перемешать.
  7. Теперь требуется смазать растительным маслом форму для запекания и выложить в нее всю массу.
  8. Духовку необходимо предварительно разогреть до 200°С, и отправить в нее форму на 30-40 мин.

Как только на поверхности суфле образуется румяная корочка – блюдо готово.

Рыбное суфле из минтая с манкой

Минтай – вкусная и недорогая, а потому популярная у домохозяек рыба.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово

Минтай продается как тушками, так и в виде замороженного филе, поэтому для приготовления суфле можно смело использовать эту вкусную рыбу.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе минтая – 300 г;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • молоко – 75 мл;
  • манка – 1 ч. л.;
  • хлеб – 1 кусочек;
  • масло сливочное – 1 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу.

При приготовлении рыбного суфле из минтая можно использовать любые специи для рыбы по своему вкусу. Это только обогатит вкус блюда.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Для начала нужно взять мякиш белого хлеба, измельчить его и залить молоком.
  2. Лук нужно измельчить произвольным способом.
  3. Филе минтая нужно пропустить через мясорубку.
  4. В глубокой емкости необходимо соединить все ингредиенты: измельченное рыбное филе, измельченный лук, манку, замоченный в молоке хлеб, куриное яйцо, соль и специи.
  5. С помощью блендера всю массу необходимо хорошо измельчить.
  6. Силиконовые формочки необходимо смазать маслом и выложить в них фарш. При этом, не нужно заполнять формы полностью, поскольку в процессе запекания суфле будет увеличиваться в размерах.
  7. Формочки следует поставить в духовку, разогретую до 180°С, примерно на 20 мин. Но поскольку духовки у всех разные, о готовности блюда скажет золотистая корочка на поверхности.

После готовности суфле нужно дать «отдохнуть» 10 мин, и только потом его можно извлекать из форм.

Рыбное суфле с морковью и брокколи

Рыбное суфле (рецепт в духовке можно разнообразить такими компонентами, как морковь и брокколи) порадует поклонников полезного питания.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепт с морковью и брокколи.

Рецепт далее.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе рыбы – 500 г;
  • брокколи – 100 г;
  • сливки – 100 мл;
  • морковь – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • соль и специи – по вкусу;
  • масло сливочное – 30 г.

Брокколи можно заменить обычной цветной капустой, на вкус блюда это никак не повлияет.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Лук необходимо почистить и измельчить, морковь нужно натереть на крупной терке.
  2. Лук и морковь нужно обжарить на сливочном масле до румяности.
  3. К луку и моркови в сковороду необходимо добавить брокколи и кусочки рыбного филе.
  4. В процессе готовки овощи и рыбу нужно приправить специями и подсолить.
  5. Сковороду необходимо накрыть крышкой и немного протомить содержимое на небольшом огне.
  6. В отдельную емкость необходимо переложить рыбу с овощами, и добавить туда 2 желтка.
  7. Все содержимое необходимо измельчить блендером.
  8. В процессе измельчения к массе нужно добавить сливки.
  9. Отдельно необходимо взбить белки со щепоткой соли.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  10. В рыбно-овощную массу следует добавить взбитые белки и аккуратно все перемешать.
  11. Огнеупорную форму необходимо слегка смазать маслом и выложить в нее получившуюся массу.
  12. Духовку требуется разогреть до 180 °С, и поставить в нее форму на 25-30 мин.

Как только верх суфле зарумянится – значит, блюдо готово.

Нежное рыбное суфле с картофелем

Рыбное суфле с картофелем удивит всех почитателей подобных блюд оригинальным вкусом. Это блюдо готовится не намного дольше, чем аналогичные блюда с другими компонентами, но результат превзойдет все ожидания!

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • филе минтая (или любой другой рыбы) – 300 г;
  • картофель – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • сливки – 4 ст. л.;
  • лук-порей – 1 стебель;
  • горчица в зернах – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 40 г.

Минтай в этом рецепте отлично заменяется любой другой рыбой, главное – чтобы в филе не осталось косточек, которые испортят нежное блюдо.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Первым делом нужно очистить картофель и поставить его варить.
  2. Рыбное филе нужно порезать, залить водой, немного подсолить и проварить 20-25 мин.
  3. Пока эти компоненты готовятся, необходимо нарезать лук колечками и немного обжарить его на сковороде. Как только лук будет готов, нужно добавить к нему сливки.
  4. С готового картофеля нужно слить воду и истолочь его в пюре.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  5. К картофельному пюре следует добавить лук со сливками, 3 желтка, горчицу, соль и специи.
  6. С готовой рыбы нужно слить воду, саму рыбу требуется измельчить. Для этого можно задействовать блендер, мясорубку или просто размять рыбу вилкой.
  7. Рыбный фарш нужно добавить к картофельной смеси.
  8. Яичные белки необходимо взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков, а затем смешать с рыбно-картофельной массой.
  9. Форму для запекания нужно смазать маслом и отправить в нее будущее суфле.
  10. Суфле нужно запекать в духовке при температуре 190°С в течение 20-25 мин.

Готовое суфле нужно оставить на 10-15 мин. и только потом подавать к столу.

Рыбное суфле «Детское» с зеленым горошком

Для приготовления этого варианта суфле понадобится сразу два вида рыбы: камбала и лосось. А наличие сливок обеспечит блюду неповторимый нежный вкус.

Список требуемых ингредиентов

Для приготовления блюда понадобится:

  • камбала (филе) – 150 г;
  • лосось (филе) – 250 г;
  • яйцо куриное (только белок) – 3 шт.;
  • сливки 20% – 250 мл;
  • соль – по вкусу;
  • горошек зеленый – 30 г.

Блюдо вполне подойдет для детского питания, но в этом случае нужно учесть количество соли: пересол детям ни к чему.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Первым делом необходимо подготовить филе камбалы. Его нужно порезать и сложить в чашу блендера.
    Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово
  2. В ту же чашу нужно добавить половину яичных белков, половину сливок, соль по вкусу.
  3. Массу необходимо пюрировать и выложить в отдельную емкость. К ней нужно добавить зеленый горошек.
  4. То же самое необходимо сделать из филе лосося, используя оставшиеся белки и сливки.
  5. В формочки нужно выложить половину фарша из лосося.
  6. Затем сверху необходимо выложить фарш из камбалы с горошком.
  7. Сверху на него следует выложить остаток лососевого фарша.
  8. Духовку нужно разогреть до 180°С, формочки накрыть фольгой и поставить суфле запекаться примерно на 75-80 мин.

Готовому суфле нужно дать постоять около 15 мин. и можно подавать к столу.

Полезные советы и рекомендации

При приготовлении рыбного суфле необходимо следовать следующим рекомендациям:

  • Разделяя рыбу, следует быть очень внимательными. Малейшая косточка, оставшаяся в мякоти рыбы, испортит нежный вкус всего блюда.
  • При покупке филе в ледяной глазури нужно быть осторожными. Зачастую вес льда составляет половину и больше веса самого филе. Поэтому не стоит переплачивать за лед.
  • При отсутствии блендера филе рыбы можно перекрутить на мясорубке. Но это нужно сделать 2 раза, чтобы суфле получилось более нежным.
  • При запекании суфле в духовке на нижнюю полку рекомендуется поставить емкость с водой. Вода при испарении не даст нежному суфле пригореть.

Зачастую суфле готовят из рыбы минтай. Эта недорогая и вкусная рыба из семейства тресковых содержит множество полезных, незаменимых для человеческого организма элементов. Благодаря своей низкой калорийности, минтай используют при похудении, он присутствует в различных диетах.

Рыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошаговоРыбное суфле. Рецепты в духовке, мультиварке, микроволновке с рисом, овощами, манкой, творогом пошагово

Калорийность рыбы минтай:

СоставКоличество
Белки17.6 г
Жиры1.0 г
Углеводы0
Калорийность79 ккал

Рыба и блюда из нее занимают одно из важнейших мест в рационе любой семьи. Рыбное суфле в духовке, приготовленное по разным рецептам, может выступать в качестве полноценного обеда, ужина, праздничного блюда и даже как прикорм для малышей. Самое главное – придерживаться рецептуры, и тогда блюда из рыбы принесут только пользу.

Видео о приготовлении рыбного суфле

Нежнейшее рыбное суфле, пошаговое приготовление:

Автор публикации

166,6 Комментарии: 0Публикации: 5299Регистрация: 14-11-2019

Рыбное суфле в духовке — 6 рецептов вкусного суфле из рыбы как в садике

С французского «суфле», невесомое и пышное блюдо, называется дуновением и относится к десертам. Рецепт рыбного филе в духовке, приятного нежного вкуса, покорит сердца даже капризных в еде деток. Диетическую тающую во рту еду без косточек, без проблем приготовит каждая мама.

Содержание материала:

Классическое рыбное суфле в духовке, как в садике

Многие малыши не хотят, есть рыбу. Этот классический рецепт рыбного суфле в духовке получается лёгким и мягким.

Рыбное суфле в духовке - 6 рецептов вкусного суфле из рыбы как в садике

Необходимые продукты на 4 человека:
  • 550 г филе из рыбы;
  • 2 шт. яиц;
  • батон;
  • 3 ложки молока;
  • 1 ложка манной крупы.
Приготовление:
  1. Перемелем блендером намоченный молоком хлеб с филе.
  2. Отделяем желтки и белки.
  3. Соединим фарш с желтками. Взбиваем охлаждённые белки.
  4. Добавим манку, посолим, подождём 10 мин.
  5. Важно! Для пышности кушанья с аккуратностью введём воздушную пену, добавляя по ложечке, перемешивать от низа кверху.
  6. Для выпекания используем силиконовые формочки. Запекаем до зарумянивания.
  7. Вынимаем из формочек суфле тёплым.
  8. Подаём с зеленым горошком, картофельным пюре или с макаронами.

Рыбное суфле, как в садике, готово!

Диетический рецепт с рисом

Компоненты:
  • рис варёный – 6 ложек;
  • 3 яйца;
  • 60 г сыра твёрдого;
  • филе рыбное – 200 г;
  • сметана – 2 ложки;
  • луковица – 1 шт.;
  • итальянские травы – 2 щепоти.
Пошаговая инструкция:
  1. Смешиваем сметану с желтками.
  2. Натираем на тёрке сыр.
  3. Лук с рыбой прокручиваем на мясорубке.
  4. Рыбную массу смешиваем с подсолённым и поперчённым рисом, сыром и ароматными травами.
  5. С осторожностью соединяем с взбитыми с солью белками.
  6. Выкладываем в посуду для запекания и поливаем, сметано — желтковой заливкой.
  7. Отправляем в духовой шкаф.

Готовим из рыбного фарша

Детские рыбные рецепты – это не только суфле, котлеты и тефтели. Из рыбного фарша делают мусс, пироги, пельмени, запеканки и многие другие кушанья.

Приготовленными заранее и замороженными рыбными палочками можно быстро накормить ребёнка, пожарив на сковороде.

Рыбное суфле в духовке - 6 рецептов вкусного суфле из рыбы как в садике

Составляющие рецепта:
  • треска – 600 г филе;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • мука – 130 г;
  • панировочные сухари – 200 г;
  • масло оливковое для жарки.
Приготовление по порядку:
  1. Нарезать филе полосками по толщине 2-3 см.
  2. Насыпать в 3 тарелки: в одной — мука с солью и перцем, вторую наполнить панировочными сухарями, в третьей – взбитые подсолённые яйца.
  3. Застелить фольгу на дно противня.
  4. Обваливать кусочки рыбы сначала в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
  5. Раскладывать не вплотную друг к другу.
  6. Сверху положить фольгу и выдержать в холодильнике полчаса.
  7. Обжарить с двух сторон на сковороде в оливковом масле.
  8. Выложить готовые палочки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Можно запечь в духовом шкафу.

Рыбное суфле в духовке с коровьим молоком

Нужно взять:
  • масло сливочное – половина брикета;
  • 1 ложку муки;
  • молока – 500 г;
  • ореха мускатного;
  • яиц – 3 шт.;
  • вареную рыбу – 500 г;
  • варёного риса – 0,5 чашки.
Инструкция приготовления:
  1. Ставим посуду с маслом в горячую воду.
  2. Добавим муки и молока (придаёт блюду нежность), перемешаем.
  3. Солим и перчим.
  4. Добавляем рыбу с желтками, вареным рисом и смешиваем с белками (взбитыми).
  5. Перекладываем в жаровню на фольгу и запекаем.

Это интересно: котлеты из щуки — рецепты приготовления

Как правильно приготовить блюдо в мультиварке

Готовим рыбное суфле для детей с паром и быстро. Берём сырую или варёную рыбу. Во втором случае получается лёгкое и пористое суфле. Добавленный хлеб придаёт кушанью сытость.

Рыбное суфле в духовке - 6 рецептов вкусного суфле из рыбы как в садике

Берём:
  • 200 г сырого филе;
  • 200 г белого хлеба без корочек;
  • жирное молоко мультиварочный мерный стакан, либо сливки;
  • яиц 2 шт.;
  • масло сливочное 8-10 г.
Пошаговая инструкция:
  1. Взбить блендером кусочки рыбного филе с солью, желтками, прибавив хлеб, молоко или сливки.
  2. Перемешать с отдельно взбитыми белками.
  3. Налить 2 стакана воды в мультиварку.
  4. В силиконовых смазанных формочках, заполненных на 2/3 объёма, ставим рыбную смесь на дно контейнера на 15 мин. при «варке на пару».

Вариант для детей с брокколи

Рассмотрим французское суфле с брокколи, шпинатом и сыром, как в детском саду. Румяная и хрустящая корочка, необычный цвет, сливочный вкус – кто откажется от такого блюда?

Нам понадобится:
  • 400 г капусты брокколи;
  • 1 стакан 20 % сливок;
  • твёрдый козий сыр – 100 г;
  • шпинат – 150 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • масло сливочное – 10 г.
Порядок выполнения:
  1. Капусту разбираем по соцветиям, наливаем горячей воды, кипятим 2 мин.
  2. Измельчаем со шпинатом.
  3. Вливаем сливки.
  4. Выкладываем, солим и перемешиваем с яйцом и желтками.
  5. Добавляем сырную крошку (предварительно измельчаем сыр).
  6. Осторожно вводим взбитые белки, сохраняя в смеси воздух.
  7. Раскладываем по смазанным формочкам.
  8. Запекаем 30-35 мин. в духовке на 200 градусах.

Рыбные блюда полезны и питательны, а усвоение белка происходит быстрее и легче. Научившись готовить суфле из этого продукта, не придётся задумываться о том, чем накормить семью. Интересно будет создавать собственные оригинальные рецепты на основе классического блюда. А взрослые и дети с удовольствием оценят нежный вкус рыбного десерта.

Рыбное суфле – рецепт в духовке для детей без молока

Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока

Ингредиенты

  • рыба – 800 г или рыбное филе – 500 г;
  • кефир – 100 мл;
  • яйца – 4 шт.;
  • рис – 100 г;
  • лук – 100-120 г;
  • масло сливочное – 80 г;
  • специи;
  • соль.

Время приготовления – 1,5 часа.

Выход – 6 порций.

Часто дети отказываются есть рыбные блюда, опасаясь косточек. Это расстраивает их родителей, т.к. взрослые люди прекрасно понимают, что в рыбе содержится масса полезных для детского организма веществ. К тому же рыба является источником легкоусвояемого белка. Отличный выход из этого положения – приготовить рыбное суфле, как в детском саду. Рецепт с фото пошагово, изложенный ниже, подробно описывает весь процесс приготовления.

Рыбное суфле – рецепт диетический, поэтому это блюдо можно рекомендовать детям, начиная с 1 года. Проще всего делать рыбное суфле из готового филе, но, к сожалению, часто встречается ситуация, когда после размораживания обнаруживается, что в филе содержалось слишком много воды. Поэтому рекомендуем покупать целую рыбу (желательно, сухой заморозки) и самостоятельно отделять филе от костей.

Как приготовить рыбное суфле в домашних условиях из фарша

Для того, чтобы приготовить суфле из рыбы, как в детском саду, желательно взять морскую рыбу, в которой мало костей. Лучше всего выбирать нежирные сорта рыбы, например, хек, минтай, тилапию, треску, гренадёр, аргентину. В данном рецепте использовалась треска. Кефир подойдёт любой жирности. Для этого блюда можно использовать молотый чёрный перец, приправу карри или готовые специи для рыбы.

Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока: фото 1

Если вы готовите суфле из целой рыбы, в этом случае сначала нужно отделить филе от костей. Проще всего это сделать, если рыбу минут на 5-7 поместить в кипящую воду. После этого её нужно достать из воды и тщательно вынуть все косточки ,которые будут легко отделяться. Полученное филе надо смолоть на мясорубке или в блендере.

Параллельно с приготовлением рыбы надо подготовить остальные компоненты. Для этого необходимо рис промыть и отварить в подсоленной воде. Затем откинуть его на дуршлаг и промыть кипячёной водой. Лук нужно очистить и мелко порезать. Выложить в сковороду примерно 2/3 всего масла и растопить его. Потом высыпать в сковороду лук и обжарить его до светло-жёлтого цвета.

Соединить в одной ёмкости рыбное филе, рис и обжаренный лук. Добавить соль и специи, после чего всё хорошенько перемешать.

Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока: фото 2

Нужно отметить, что если готовить суфле из рыбы в духовке для ребенка 1-2 лет, то можно лук не добавлять, а просто вылить в рыбный фарш растопленное сливочное масло.

Затем нужно разделить желтки и белки. Добавить в фарш желтки и вылить кефир. Всё перемешать.

Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока: фото 3

Духовку нагреть до 180 градусов. Белки взбить со щепоткой соли до состояния стойкой пены и выложить в фарш. Осторожно всё размешать до образования однородной консистенции.

Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока: фото 4

Форму для выпечки слегка смазать маслом. Можно застелить её пекарской бумагой, которую тоже нужно смазать маслом. Выложить подготовленный фарш в форму, не докладывая до верха формы, т.к. в процессе выпечки суфле увеличится в объёме. Разровнять верх и разложить сверху кусочки оставшегося сливочного масла.

Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока: фото 5

Поставить форму на противень (на случай, если растаявшее масло начнёт вытекать из формы) и установить в духовой шкаф. Запекать рыбное суфле (рецепт как в садике) в духовке в течение 30-40 мин, до образования подрумяненной корочки. После этого духовку надо выключить, дверцу приоткрыть и оставить форму до остывания. Затем готовое изделие переложить на блюдо. Рыбное суфле рецепт в духовке для детей без молока

Рыбное суфле вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. Его можно подавать либо с гарниром, либо как самостоятельное блюдо.

Желаем всем приятного аппетита!

Надежный рецепт шоколадного суфле | Развлечение с Бет

collage of two chocolate souffles in a white ramekin with whipped cream collage of two chocolate souffles in a white ramekin with whipped cream

Что касается французских рецептов , шоколадное суфле не так устрашающе, как кажется. Им просто нужно несколько советов и приемов, и как только вы узнаете «дорожную карту», ​​все будет гладко! Это простой рецепт шоколадного суфле, потому что большую часть его можно приготовить за несколько часов.

А когда вы освоите шоколадное суфле, мой Cheese Souffle Recipe станет еще проще!

Chocolate Souffle in ramekin sitting on a white plate with silver spoon Chocolate Souffle in ramekin sitting on a white plate with silver spoon

Не торопитесь, чтобы приготовить домашние взбитые сливки, рецепт ниже.Купленные в магазине взбитые сливки будут слишком сладкими и непроливаемыми. Я обещаю, что домашние взбитые сливки так легко приготовить, и на вкус они НАМНОГО лучше. Сделав это самостоятельно, вы больше никогда не вернетесь к тому, что было в банке.

Посмотрите мое демонстрационное видео с шоколадным суфле ниже!

Подпишитесь на мой канал на YouTube , чтобы увидеть больше видео с рецептами! (это бесплатно!)

Перед тем, как начать:

На мой взгляд, лучшее блюдо для суфле по этому рецепту — это отдельная форма для суфле, которая составляет 8 унций на 1 чашку.Это даст вам лучший размер порций и гарантирует, что они поднимутся до хорошей высоты.

ШАГ №1: Смажьте и засахарьте рамекины

Это важный шаг, который нельзя упускать из виду! Смазка формочки помогает отделить суфле после выпечки. В противном случае весь этот вкусный шоколад запечется на формочке, и от него будет сложно оторваться.

Adding sugar to souffle ramekins Adding sugar to souffle ramekins

Добавьте сахар в подготовленные формочки и распределите его по всей основе так, чтобы он полностью покрылся.Масло помогает сахару прилипнуть. Сахар дает суфле что-то «схватиться», когда оно поднимается вверх.

Distributing sugar in greased souffle ramekins Distributing sugar in greased souffle ramekins

ШАГ № 2: приготовление шоколадной смеси

Шоколадная основа представляет собой смесь горького шоколада и масла, которую можно растопить вместе в пароварке или в микроволновой печи в миске, пригодной для использования в микроволновой печи.

Bittersweet chocolate and butter in the bottom of a glass bowl Bittersweet chocolate and butter in the bottom of a glass bowl

К шоколадной смеси добавьте ванильный экстракт, соль и 1 яичный желток.

Adding egg yolks to a chocolate base in a glass bowl Adding egg yolks to a chocolate base in a glass bowl

Можно ли приготовить тесто для суфле заранее?

Да, шоколадную основу для суфле-теста можно приготовить заранее, не позднее чем за 1 час.Держите накрытым и оставьте при комнатной температуре.

Если это будет более 1 часа, накройте шоколадную основу и поместите ее в холодильник на 30 минут до начала выпекания. Затем достаньте, чтобы нагреться до комнатной температуры.

ПРИМЕЧАНИЕ: См. Карту рецептов ниже для получения конкретных инструкций о том, как рассчитать время для других шагов для оптимального расширенного планирования!

ШАГ № 3: Взбейте яичные белки

Поместите яичные белки в чашу миксера (или в большую миску и используйте электрический миксер).

Adding Egg Whites in a glass bowl to a stand mixer Adding Egg Whites in a glass bowl to a stand mixer

Как только яичные белки станут пенистыми и непрозрачными, добавьте винный камень и медленно начните добавлять сахар.

Foamy egg whites in the bottom of a stand mixer bowl Foamy egg whites in the bottom of a stand mixer bowl

Сахар следует добавлять понемногу за один раз, пока машина работает. Это позволит белкам стать жесткими и глянцевыми.

Slowing adding sugar from a red measuring cup into a stand mixer bowl of egg whites Slowing adding sugar from a red measuring cup into a stand mixer bowl of egg whites

Вы будете знать, что ваши яичные белки достигли идеальной жесткости, когда они могут удерживать пик самостоятельно, не опрокидываясь.

A stiff peak of whipped egg whites on a wire whisk attachment of a stand mixer A stiff peak of whipped egg whites on a wire whisk attachment of a stand mixer

ШАГ № 4: Сложите яичные белки в шоколадную основу

Добавьте яичные белки понемногу, складывая их, чтобы «облегчить» вес шоколадной основы.

СОВЕТ: Складывание может выглядеть как узор в виде восьмерки. Это поможет вам сосредоточиться на бережном перемешивании, что поможет предотвратить выпадение яичных белков.

Folding in egg whites to a cocolate souffle base mixture Folding in egg whites to a cocolate souffle base mixture

ШАГ № 5: Заполните рамэкинс

Зачерпните тесто для суфле в подготовленные формочки и доведите до самого верха.

Spooning chocolate souffle batter into white ramekins until they are full Spooning chocolate souffle batter into white ramekins until they are full

Выровняйте тесто тонким шпателем.

Smoothing out the top of the chocolate souffle batter with a thin spatula Smoothing out the top of the chocolate souffle batter with a thin spatula

Вот НАСТОЯЩИЙ совет, который обеспечит отличный подъем суфле.Возьмите большой палец и проведите им по периметру формочки, поворачивая ее по ходу движения. Это создаст канал между жидким тестом и формочкой.

creating a channel with a thumb in a single souffle ramekin creating a channel with a thumb in a single souffle ramekin

Этот канал заставляет суфле подниматься вверх, создавая красиво приподнятую верхушку одинаковой высоты.

Cleaning the sides of two white souffle ramekins with a clean dish towel Cleaning the sides of two white souffle ramekins with a clean dish towel

Очистите края формочки для суфле с помощью кухонного полотенца. Помните, что ваше суфле будет подано из печи к столу, поэтому презентация имеет значение!

Сколько времени нужно, чтобы суфле поднялось?

Для этого рецепта это может занять от 13-15 минут в предварительно нагретой духовке до 400F.Это происходит быстро, потому что вы готовите только два суфле и температура в духовке высокая.

СОВЕТ: Хорошей идеей будет разместить термометр в задней части духовки, чтобы убедиться, что духовка действительно работает при определенной температуре и действительно нагревается до 400F.

Как узнать, когда суфле готово?

НЕ ОТКРЫВАЙТЕ ДВЕРЦУ ПЕЧИ, чтобы проверить и протыкать ее зубочисткой! Это испортит ваше суфле и испортит всю вашу тяжелую работу! Вместо этого включите свет в духовке и посмотрите на них.Они должны выглядеть так, как на картинке ниже. Подняться как минимум на дюйм над формочкой с красивыми гладкими верхушками.

СОВЕТ: Не превышайте 15 минут, иначе суфле будет продолжать подниматься, трескаться, раскалываться и опрокидываться. Так что время решает все!

2 highly risen baked chocolate souffles on baking sheet 2 highly risen baked chocolate souffles on baking sheet

Почему мое шоколадное суфле упало?

Ну, может быть несколько причин. Ниже приведены наиболее частые причины.

  • Кто-то открыл дверцу духовки! Используйте свет духовки, чтобы шпионить за ними, дверцы не открываются!
  • Без зубного камня. Крем из зубного камня — это кислота, которая помогает стабилизировать яичные белки и предотвращает их выпадение. Да, вы можете заменить его другой кислотой, например свежевыжатым лимонным соком, но я считаю, что винный камень более устойчив к ошибкам.
  • Вы не взбивали яичные белки до достаточно жестких пиков . Они больше походили на мягкие вершины. Значит, им не хватило «силы», чтобы выдержать стадию складывания.
  • Вы слишком много перемешивали на стадии складывания. Помните мягкие восьмерки и отсутствие полос
  • Ваша духовка была настроена на 400F, но не работала на 400F .Это малоизвестная проблема духовок. Очень редко бытовые печи калибруются правильно. Это означает, что вы устанавливаете его на 400F, но внутри он фактически достигает только 350F. Я знаю?! Правильно?! Не волнуйтесь, это можно исправить с помощью термометра для духовки. Если ваша духовка остывает, просто установите ее на несколько градусов выше (независимо от того, какой она выключена), чтобы вы увидели, что термометр духовки действительно показывает 400F.
  • Вы слишком долго ждали, чтобы их обслужить. Скорость подачи — вот главное в игре.Итак, за 5 минут до того, как они будут готовы, соберите всех к столу. Выложите тарелки, взбитые сливки и сахарную пудру и будьте готовы к работе. Таким образом, когда они выходят из духовки, без задержек, они идут прямо к столу!

Placing fully baked chocolate souffles dusted with powdered sugar on a serving plate Placing fully baked chocolate souffles dusted with powdered sugar on a serving plate

СОВЕТ: Лучший способ переложить горячее суфле с противня на тарелку — использовать чистое сухое полотенце для посуды. Этот метод обеспечивает более точный перенос, не повреждая верхнюю часть суфле.

Я повредил слишком много крышек неуклюжими прихватками для духовки!

ШАГ № 7: приготовить взбитые сливки

Сделать мои домашние взбитые сливки, чтобы пойти с этим. Это НАСТОЛЬКО легко сделать и намного лучше, чем в магазине! Домашние взбитые сливки также обеспечивают правильную консистенцию, которая для суфле должна быть текучей.

Two Chocolate Souffles on a table topped with whipped cream Two Chocolate Souffles on a table topped with whipped cream

Как подавать шоколадное суфле

Лучший способ подать суфле — это аккуратно раздвинуть центр двумя ложками, чтобы образовался небольшой кратер в центре.

Splitting apart a chocolate souffle with 2 silver spoons Splitting apart a chocolate souffle with 2 silver spoons

Затем налейте внутрь домашние взбитые сливки. Прохладные взбитые сливки станут прекрасным дополнением к горячему суфле под ними. Он также уравновешивает насыщенность шоколада.

adding pourable whipped cream to the top of a chocolate souffle adding pourable whipped cream to the top of a chocolate souffle

Это один фантастический десерт ко Дню святого Валентина, который действительно не так уж и сложно освоить, если вы потратите время на то, чтобы разбить все приготовления и следовать моим советам! Всех с Днем святого Валентина! xx

Еще больше десертов на День святого Валентина!

Пожалуйста, дайте мне знать, если вы готовите этот рецепт шоколадного суфле

, оставив оценку и обзор ниже

Chocolate Souffle Recipe Chocolate Souffle Recipe

Шоколадное суфле с защитой от дурака

Выход: порций 2

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 13 минут

Общее время: 38 минут

Надежный рецепт шоколадного суфле, который можно приготовить заранее! Этот легкий рецепт шоколадного суфле — отличная идея для десерта на День святого Валентина или праздничный ужин!

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка (15 г) сливочного масла, топленого
  • 4 чайные ложки (20 мл) сахара
Для основы:
  • 1 яичный желток
  • 2 унции (56 г) горько-сладкого шоколада
  • 3 столовые ложки (45 мл) сливочного масла
  • ½ чайной ложки (2.5 мл) ванильного экстракта
  • Большая щепотка соли
Для безе:
  • 2 яичных белка
  • 1/4 стакана (50 г) сахара
  • ½ чайной ложки (2,5 мл) винного камня или 1 чайная ложка (5 мл). мл) белого уксуса
Для взбитых сливок:
  • 1 стакан (240 мл) жирных сливок
  • 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка (7 г) сахарной пудры (сахарной пудры или кондитерского сахара)

Инструкции

Смажьте каждую формочку растопленным маслом.Затем положите 2 ч.л. сахара в каждую формочку со всех сторон. Загляните в холодильник.

Растопите шоколад и масло в миске для микроволновой печи, пока они не растают. Взбейте, чтобы смешать. Затем добавьте 1 яичный желток, ваниль и соль. Взбивайте до однородности. Хранить на прилавке при комнатной температуре. Если вам нужно сделать это более чем на час вперед, сделайте это, но поставьте в холодильник до готовности.

Разогрейте духовку до 400F (200C) Пока духовка предварительно нагревается, взбейте яичные белки. После образования пены добавить винный камень. Когда белки станут непрозрачными, медленно добавьте сахар, пока белки взбиваются до жестких пиков и блеска.

Затем поместите одну ложку белков в основу и сложите, чтобы сделать основу светлее. Затем сложите остальные белки пополам, стараясь не перемешать и не выпустить белки.

Достаньте формочки из холодильника и большой ложкой залейте смесь в каждую начинку для формочки до самого верха. Сгладьте шпателем, чтобы получился ровный ровный верх.

Проведите большим пальцем по внутренней стороне формочки, создавая небольшой канал вокруг суфле.Это позволит суфле подняться выше на последних этапах выпечки и предотвратит растрескивание верхушки. Затем очистите края кухонным полотенцем.

Выложите суфле на противень и поставьте в духовку. Выпекайте всего 13-14 минут, пока суфле не поднимется, а верхняя часть не подрумянится.

Тем временем, пока выпекается суфле, взбивайте жирные сливки, ваниль и сахар до образования мягких пиков, при этом сливки все еще текут. Переложите в сервировочную миску.

Когда суфле готово, достаньте его из духовки, посыпьте сахарной пудрой и сразу подавайте.

Проделайте дырочки в центре суфле ложкой и подавайте внутрь ложку взбитых сливок.

Примечания

  • Сделайте базу впереди. Если вы используете менее часа, оставьте на прилавке. Если будет больше времени, поставь в холодильник. Когда садитесь обедать, снимите и дайте подняться до комнатной температуры.
  • Не пропустите сахарное покрытие. Покрытие каждой формочки сахаром позволит яичной смеси прилипнуть к ней, когда она поднимается в духовке. Он также придает хрустящую сладость суфле после его запекания.
  • Установите решетку духового шкафа на самую нижнюю ступеньку. Это позволит вашему суфле запекаться немного дольше и лучше подняться, а верхняя часть не подгорит в такой горячей духовке.
  • Непосредственно перед тем, как сесть за обед, сделайте следующие 3 вещи:
  • 1.) снимите подставку с подставки для холодильника на стойке, чтобы она нагрелась до комнатной температуры, если вы ее охлаждали.
  • 2.) Поместите яичные белки в миску, чтобы они достигли комнатной температуры и были готовы к взбиванию.
  • 3.) Отмерьте сахар и приготовьте винный камень (или уксус)
  • После обеда разогрейте духовку до 400F (200C).
  • Хорошей идеей будет разместить термометр в задней части духовки, чтобы убедиться, что духовка работает при определенной температуре и на самом деле нагревается до 400F.
  • Взбитые сливки должны быть текучими, чтобы их можно было легко перелить в суфле. Если вы взбиты слишком сильно, просто добавьте больше сливок, чтобы они разрыхлились.

Рекомендуемые продукты

Я как партнер Amazon и участник других партнерских программ зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:
Урожайность: 2

.

Рецепт кукурузного суфле — Девушка, которая все съела

Это кукурузное суфле — один из моих любимых рецептов на День Благодарения, и это всегда один из первых гарниров, которые нужно съесть. Некоторые люди называют эту кукурузную запеканку со сливками из кукурузного суфле, кукурузную ложку или кукурузный пудинг. Как ни крути, рецепт кукурузного суфле восхитителен!

Corn Soufflé - one of my favorite recipes at Thanksgiving and always one of the first dishes to go. the-girl-who-ate-everything.com Corn Soufflé - one of my favorite recipes at Thanksgiving and always one of the first dishes to go. the-girl-who-ate-everything.com

КУКУРУЗНЫЙ СУФЕЛЬ

Может ли каждый прекратить попытки оздоровиться на День Благодарения ?! Я видела так много рецептов «тощих» версий запеканки из сладкого картофеля, пюре и пирогов.

Я тоже люблю здоровую пищу, но разве у нас не может быть хотя бы одного дня, когда у нас будет бесплатный пропуск в зал, чтобы есть все, что мы хотим, без всякой вины? Чтобы есть пирог, пока наши штаны не раскроются? Добавлять сливочное масло в наши овощи до неузнаваемости?

Остальные 364 дня в году мы можем беспокоиться о калориях. Шутки в сторону. Давайте сделаем перерыв, пухля.

Теперь, когда я намазал вас маслом до калорийных блюд, позвольте мне познакомить вас с этим кукурузным суфле.Некоторые также называют эту кукурузную запеканку или кукурузный пудинг!

Моя подруга Лорен принесла эту кукурузную запеканку на обед в День Благодарения, и я обнаружил, что возвращаюсь не только на секунды, но и на треть.

Я понятия не имел, что это было на удивление легко, и не могу сказать достаточно о том, насколько это хорошо. Это тоже из моей поваренной книги ! Наслаждайтесь!

МОГУ Я СДЕЛАТЬ ЭТО ОПРЕДЕЛЯТЬ ВРЕМЯ?

Приготовьте рецепт на три дня раньше срока и разогрейте в день подачи.

МОГУ ЛИ Я ДВОЙНИТЬ ЭТУ КУКУРУЗНУЮ КАССЕРОЛЬ?

Да! Вы можете легко удвоить это количество, выпекая его в форме для запекания 9 × 13. Добавьте 10–15 минут ко времени приготовления или пока центр не перестанет качаться.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ КУКУРУЗЫ:

Ингредиенты

  • 1 банка кукурузы (15 унций) с жидкостью
  • 1 банка кукурузы (15 унций) с жидкостью
  • 1 коробка (8,5 унций) кукурузы Jiffy смесь для маффинов, неподготовленная
  • 1 стакан сметаны
  • ½ стакана топленого масла

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и слегка смажьте квадратную форму для выпечки 9 дюймов.
  2. В миске среднего размера смешайте все ингредиенты и запекайте в течение 50-60 минут или до тех пор, пока суфле не станет красивым, золотисто-коричневым и центром.

Примечания

Его можно сложить вдвое и выпекать в форме для выпечки 9×13. Только готовьте его на 10-15 минут дольше или пока центр не станет покачиваться.

Пищевая ценность:
Выход: 8 Размер порции: 1 грамм
Количество на порцию: Калорий: 316 Всего жиров: 18 г Ненасыщенные жиры: 0 г Углеводы: 32 г Сахар: 8 г Белки: 3 г

.

Горячий шоколад-суфле — American Egg Board

Перейти к содержанию Поиск Американская яичная доска Меню

    МЕНЮ

    • РЕЦЕПТОВ
          • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
          • ВСЕ РЕЦЕПТЫ
          • #WEGGSDAY
            Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
            ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
            • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
            • Простые и легкие рецепты
            • Рецепты с высоким содержанием белка
            • Основные блюда
            • Завтрак в дороге
            • Легкие ужины по будням
            • Все коллекции
            • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
            • Рецепты для энтузиастов из яиц
            • Рецепты Центра питания яиц
            • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
            • Типы яиц и упаковка
            • На ферме
            • Центр безопасности яиц
            ПРИГОТОВЛЕНИЕ
            ШКОЛА
            • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
            • Вареные яйца
            • Яичница-болтунья в печи
            • Яичница-болтунья в микроволновой печи
            • Омлеты
            • Яичница
            • Все уроки кулинарии
            • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
            • Как долго можно хранить яйца?
            • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
            • Можно ли заморозить яйца?
            • Все советы и хитрости
            • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
            • Типы яиц и упаковка
            • На ферме
            • Центр безопасности яиц
    • ПИТАНИЕ
          • РОСТ И РАЗВИТИЕ
          • ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
          • ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
          • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
          • РОСТ И РАЗВИТИЕ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ РОСТ И РАЗВИТИЕ
            • ЯИЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
            ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
            • ЯИЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
            ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
            • ЯИЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
            ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
            • ЯИЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ
            • Учебные материалы
            • Статьи
            • Гранты на исследования
            • Сообщество любителей яиц
            • Информационный бюллетень «Питание крупным планом»
            • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
            • Фитнес-ориентированный
            • Сертификат Heart-Check
            • Для детей
            • Создано Egg Enthusiasts
            • Другие коллекции рецептов
            • Факты о питательной ценности яиц
            • Типы яиц и упаковка
            • Центр безопасности яиц
    • ПРОФЕССИОНАЛОВ
          • Foodservice
          • ПРОИЗВОДИТЕЛИ
          • K-12 ШКОЛЫ
          • КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
          • ИМПОРТ-
            ЭКСПОРТ
          • ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЕДА
            СЕРВИС К-12
            ШКОЛЫ КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ ИМПОРТ-
            ЭКСПОРТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
            • НАСТОЯЩАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЯЙЦА
            • 20 Функциональные преимущества
            • Приготовление рецептур с РЕАЛЬНЫМИ яйцами
            • НАСТОЯЩИЕ яйца против заменителей яиц
            • РАЗРАБОТКА ПРОДУКЦИИ
            • Составы
            • Тенденции рынка
            • ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
            • Типы яичных продуктов и спецификации
            • Безопасность яичных продуктов
            • Переработка яичных продуктов
            • Таблицы состава питательных веществ
            • Видео с Tech Talk
            • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
            • Информационный бюллетень Eggsaminer
            • Сделано с РЕАЛЬНОЙ печатью яиц
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Невероятные яичные тенденции
            • Центр безопасности яиц
            ЕДА
            СЕРВИС
            • РЕЦЕПТЫ ЕДА
            • ЯЙЦА И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
            • Размеры и сорт яиц в скорлупе
            • Типы яичных продуктов
            • Переработка яичных продуктов
            • Состав яиц и питание
            • БЕЗОПАСНОСТЬ ЯИЦ
            • Видео о безопасности яиц
            • Хранение и обращение
            • Руководство по подготовке
            • Учебные материалы
            • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Невероятные яичные тенденции
            • Сделано с РЕАЛЬНОЙ печатью яиц
            • Центр безопасности яиц
            К-12
            ШКОЛЫ
            • ШКОЛА ПИТАНИЯ
            • Почему яйца в школах?
            • Школьные рецепты
            • Видео с кулинарией
            • Идеи меню
            • Маркетинговые материалы
            • Яичные тенденции
            • Истории успеха
            • МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ КЛАССА
            • Электронное обучение
            • Планы уроков и мероприятия
            • Игры
            • Дошкольное учреждение — K
            • Элементарный
            • Средняя школа
            • Средняя школа
            • Избранное для учителей
            • Виртуальная яичная ферма: полевые поездки
            • на ферме
            • Игра «Яичное питание»
            • MyPlate Activity
            • Видео о кулинарии и обучении
            КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
            • Идеи и рецепты меню
            • Анализ рынка
            • Служба поддержки общественного питания и ресурсы
            • Яичное питание
            • Campus Eggscapades
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Сделано из НАСТОЯЩИХ яиц
            • Центр безопасности яиц
            ИМПОРТ-
            ЭКСПОРТ
            • ПОЧЕМУ КУПИТЬ U.S. EGGS?
            • Яйца скорлупы США
            • Яичные продукты США
            • Яичные продукты с добавленной стоимостью в США
            • Найдите поставщика в США
            • Многоязычные ресурсы
            • ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ
            • Ключевые экспортные рынки
            • Новости экспорта
            • Нормативные ресурсы
            • Руководство для покупателей
            • EggPro TM Онлайн-курсы
            • Невероятные яичные тенденции
            • на А У.S. Egg Farm
            • Центр безопасности яиц
    • О НАС
Поиск ПОИСК Фильтры
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ:
Рецепт пашот из сладкой картофельной индейки и яиц-пашот
Рецепт яичных тако по-техасски
Рецепт кексов тирамису (сушеные яйца)
Рецепт овощной фриттаты
Рецепт булочек Hot Cross Buns
Рецепт тосканских садовых лепешек на завтрак
Рецепт бранча с кренделями с колбасой, яйцом и сыром
УВИДЕТЬ ВСЕ
Рецепт: СМОТРЕТЬ ВСЕ
Слайдеры для салата с зеленым чилийским салатом Boy of Steal’s ВСЕ
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
Закрыть поиск Закрыть меню

    МЕНЮ

    • РЕЦЕПТОВ
          • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
          • ВСЕ РЕЦЕПТЫ
          • #WEGGSDAY
            Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
            ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
            • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
            • Простые и легкие рецепты
            • Рецепты с высоким содержанием белка
            • Основные блюда
            • Завтрак в дороге
            • Легкие ужины по будням
            • Все коллекции
            • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
            • Рецепты для энтузиастов из яиц
            • Рецепты Центра питания яиц
            • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
            • Типы яиц и упаковка
            • На ферме
            • Центр безопасности яиц
            ПРИГОТОВЛЕНИЕ
            ШКОЛА
            • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
            • Вареные яйца
            • Яичница-болтунья в печи
            • Яичница-болтунья в микроволновой печи
            • Омлеты
            • Яичница
            • Все уроки кулинарии
            • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
            • Как долго можно хранить яйца?
            • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
            • Можно ли заморозить яйца?
            • Все советы и хитрости
            • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
            • Типы яиц и упаковка
            • На ферме
.

Шоколадное суфле с ромовым соусом


Этот суфле лучше без муки, потому что шоколад достаточно твердый, чтобы удерживать яичные белки. Шоколадное суфле лучше, чем любое другое суфле, не должно быть пережарено, а должно быть слегка влажным в центре. Подавайте с соусом горячим прямо из духовки или дайте ему остыть, разложите и подавайте дольками, как пирог с соусом или без него.

Ромовый соус:

  • 1 1/2 стакана молока

  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала

  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

  • 3 яичных желтка (оставьте белки для суфле)

  • 1/4 стакана сахара

  • 2 столовые ложки темного хорошего рома

Налейте молоко, кукурузный крахмал и ваниль в кастрюлю.Перемешать венчиком и довести до кипения. Тем временем смешайте в миске яичные желтки и сахар и взбивайте 1-2 минуты, пока смесь не станет легкой, пушистой и бледно-желтой. Вылейте кипящее молоко сразу поверх желтков, взбивая, чтобы они хорошо перемешались. Горячее молоко приготовит яичные желтки. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте остыть. Когда остынет, добавить ром.

Суфле:

  • 4 больших яйца комнатной температуры, разделенных, плюс 3 яичных белка, оставшихся от соуса

  • 4 унции сладко-горького шоколада (или 3 унции сладкого и 1 горький)

  • 1/2 стакана молока

  • 3 столовые ложки сахара

1.Смажьте маслом и сахаром форму для суфле на 6 чашек и охладите до готовности. Поместите шоколад в кастрюлю с молоком и растопите на плите. Перемешайте, пока не закипит. Снимите с огня и взбейте желтки. Взбейте 7 яичных белков, пока они не станут мягкими, и добавьте сахар. Продолжайте взбивать около 1 минуты, пока не станет очень жестким.

2. Взбейте венчиком около одной трети смеси в шоколаде. Вылейте шоколадную смесь обратно на взбитые яичные белки.

3.Осторожно добавьте шоколадную смесь в яичные белки, затем вылейте в форму для суфле. Он должен доходить до края формы. На этом этапе суфле можно хранить в течение часа в холодильнике или при комнатной температуре.

4. Выложите на противень в разогретую до 375 градусов духовку и готовьте 18-20 минут. В центре суфле должно быть влажным. Посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать с ромовым соусом.

5. Вы можете дать суфле выпустить воздух и остыть на ночь, а затем вытащить его, нарезать дольками и подавать со взбитыми сливками или с ромовым соусом.Он будет иметь консистенцию очень легкого торта.


Перепечатано с разрешения Жака Пепина « Complete Techniques » (Black Dog & Levanthal, 2001).

.

Отруби овсяные это: Польза и вред овсяных отрубей для организма: как принимать

Овсяные отруби: польза и вред продукта

О пользе овсянки мы знаем не понаслышке. Но мало кому известно, что в пищу употребляют не только хлопья, но и оболочки злака. Это овсяные отруби.

Фото: pixabay.com: UGC

Овсяные отруби: польза

С оболочками злака знакомы те, кто хоть раз пробовал диету Дюкана. Автор рекомендует употреблять отруби, поскольку они отличаются большим количеством протеинов и не содержат быстрых углеводов.

Овсяные отруби полезны не только при похудении. Оболочки — это важный источник необходимых витаминов и минералов для кожи, волос, тканей и нервной системы. Они содержат витамины группы В, А, С, D, К, Е, РР, Н, бета-каротин, железо, калий и фосфор. Отруби очищают организм от шлаков и налаживают работу желудочно-кишечного тракта. Этот продукт малокалорийный.

Читайте также

Сколько калорий в арбузе и дыне?

Польза овсяных отрубей заключается в том, что они:

  1. Снижают уровень холестерина. Отруби содержат растворимые волокна. При соединении оболочек с водой образовывается масса, которая обволакивает стенки желудка и кишечника. Вредный холестерин попадает в кровь в меньшем количестве.
  2. Замедляют всасывания сахара. Отруби полезны для диабетиков, поскольку стабилизируют уровень глюкозы в крови. Они изменяют гликемический индекс продуктов, поэтому продаются как товары для диабетиков.
  3. Улучшают пищеварение. Овсяные отруби положительно влияют на работу и микрофлору кишечника. Ускоряется обмен веществ и стабилизируется стул.
  4. Снижают вес. Принимать отруби для похудения можно и нужно. С их помощью легче контролировать аппетит. Организм быстрее насыщается, и у вас меньше шансов переесть.

Читайте также

Курага: польза и вред для организма

Читайте также: Как похудеть за 3 дня без диет и таблеток

Фото: pixabay.com: UGC

Овсяные отруби: вред

Оболочки злака могут навредить организму. Это происходит в двух случаях — когда вы покупаете некачественный продукт или страдаете от язвы, гастрита или других заболеваний желудочно-кишечного тракта:

  1. Плохие отруби. Недобросовестные производители добавляют в готовый продукт муку или отброс (шелуха, пленки, обломки колосков). Эти продукты снижают полезные свойства отрубей.
  2. У вас заболевания желудочно-кишечного тракта. При гастрите, язвах, колите и других недугах употреблять в пищу сырые отруби запрещено, так как они провоцируют метеоризм, гиповитаминоз, сбои в работе кишечника. Есть продукт можно только с разрешения лечащего врача.

Говоря о вреде отрубей, нельзя не упомянуть о фитатах. Это соли фитиновой кислоты, найденные в составе овсяных оболочек. Если злоупотреблять фитатами, кальций и магний практически не усваиваются организмом. Это касается только сырых отрубей — при тепловой обработке соли разрушаются.

Читайте также

Груша: польза, вред, калорийность

Как же правильно употреблять отруби овсяные, чтобы не навредить организму? Оболочки злаков принимают в пищу по-разному. Суточная норма — 1–3 ст. л. в день.

Вы можете есть сырые отруби, запивая большим количеством воды. Но лучше заливать кипятком на несколько минут. Отруби разбухнут, и после этого принимайте их в пищу или добавляйте в готовое блюдо. Вместо воды можно использовать кефир, йогурт или молоко. Для похудения принимайте 1 ст. л. отрубей перед приемом пищи.

Есть вкусные блюда с добавлением овсяных оболочек полезно. Сварите с ними суп или кашу. Сделайте из отрубей муку и испеките печенье, блинчики или пироги.

Кто бы мог подумать, что овсяные оболочки настолько полезны? Теперь вы знаете, как с их помощью наладить работу организма и избавиться от лишних килограммов.

Читайте также

Гречка: польза для детей, как приготовить

Читайте также: Цельнозерновой хлеб: состав и польза

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Овсяные отруби. Что это и как их использовать для похудения? – Рацион.ТОП

Содержание статьи

Овсяные отруби существуют уже довольно давно, и изначально их добавляли только в комбикормы, в питание для животных, но никак не использовали как добавку для рациона людей. Лишь много времени спустя производители хлеба и других мучных изделий стали добавлять отруби в свои продукты. О том, что отруби станут очень популярны среди желающих сбросить лишний вес, точно никто и не думал. Что же это за продукт и в чём его секрет успеха? Эти и другие вопросы мы сегодня подробно разберём. – Рацион.ТОП

Что такое отруби?

Что собой представляют отруби? Отруби — это просто шелуха от зерна, однако именно она и несёт в себе ту огромную пользу, о которой сейчас говорят все диетологи, спортсмены и приверженцы здорового образа жизни. Почему? Всё дело в том, что отруби на 90% состоят из грубой клетчатки, полисахарида из разряда сложных углеводов.

Такая клетчатка особенно полезна при решении проблем с пищеварением. Попадая в желудок, отруби работают по принципу «губки», напитываясь влагой и увеличивая свой объём в 25 раз (!). Вместе с этим мы быстро начинаем испытывать чувство сытости.

Типы отрубей

  • Грубого помола. Помогают нормализовать циркуляцию крови в органах малого таза.
  • Тонкого помола. Действуя мягче, чем грубые отруби, способствуют улучшению функций желудка и поджелудочной железы. Они собирают и выводят остатки пищи из кишечника, позволяя ему лучше впитывать полезные вещества и минералы.
Рацион.ТОП - Типы овсяных отрубей, мыска с отрубямиРацион.ТОП - Типы овсяных отрубей, мыска с отрубями

Функции и польза овсяных отрубей

Овсяные отруби наиболее ценный и сбалансированный тип отрубей. Это низкокалорийный и диетический продукт (всего 115 ккал на 100 г). При этом они содержат целый букет витаминов (A, B1, B2, B3, B6, E) и минералов (цинк, железо, медь, калий, йод, селен и магний).

Отруби выполняют ряд крайне важных и полезных функций, направленных на оздоровление желудка и улучшение переваривания еды:

  • действуя как щетка, выводят шлаки, соли, яды и прочие продукты распада, содержащиеся в остатках непереваренной пищи из организма;
  • улучшают кровообращение в желудочно-кишечном тракте и соседних органах;
  • при регулярно употреблении существенно снижают уровень «плохого» холестерина в крови;
  • способствуют секреции желудочного сока, тем самым улучшая переваривание пищи;
  • снижают уровень сахара в крови;
  • снижают аппетит;
  • выполняют желчегонный эффект;
  • стимулируют всасывание витаминов и минералов в стенки кишечника;
  • укрепляют иммунитет и противодействуют инфекционным и вирусным заболеваниям;
  • насыщают, тем самым снижая потребность в дополнительных калориях;
  • ускоряют обмен веществ;
  • полезны при диабете;

Глядя на список выше, нельзя не восхититься, сколько пользы способна принести клетчатка в овсяных отрубях. Тут и общее оздоровление желудочно-кишечного тракта, и снижение холестерина, и повышение защитных функций тела.

Особо хочется отметить исключительную пользу отрубей для людей, страдающих диабетом. Снижая уровень «плохого» холестерина и сахара в крови, отруби являются чуть ли не идеальным продуктом в борьбе с диабетом.

И это при том, что сами по себе отруби очень дешевые. Не составит труда найти их если не на полках магазинов, то у частных производителей в интернете.

Рацион.ТОП - Польза овсяных отрубей для организмаРацион.ТОП - Польза овсяных отрубей для организмаХлеб с отрубями

Вред и противопоказания

Даже у самых полезных и нужных продуктов есть свои противопоказания. Не обошли они стороной и овсяные отруби. Но тут всё довольно просто и практически всё, что нужно делать — это знать норму.

Суточная норма овсяных отрубей: всего 30 г или 3 столовые ложки.

В каких случаях запрещается употребление отрубей без консультации с доктором?

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • проблемы с поджелудочной железой;
  • гастрит, язвенная болезнь;

При любых недугах, прямо или косвенно связанные с пищеварением, приостановите употребление отрубей до консультации со специалистом. Дело в том, что отруби могут блокировать усвоение некоторых видов медикаментов и нарушить план лечения, либо даже усугубить ситуацию.

В составе отрубей были обнаружены фитаты — продукты распада фитиновой кислоты. Они вредны только при избытке отрубей, так как препятствуют усвоению таких важных для организма микроэлементов как кальций (отвечает за свёртываемость крови и нормальную работу многих внутренних органов) и магний (участвует практически во всех биохимических процессах в организме).

Овсяные отруби — полезный путь к похудению и стройной фигуре

Чтобы похудеть, не обязательно голодать. Если правильно научиться готовить, то диета может быть не только полезной и эффективной, но и вкусной. Овсяные отруби для похудения диетологи часто рекомендуют включать в рацион, т.к. они содержат в себе необходимые и полезные для организма вещества.

Овсяные отруби на диете

Состав и полезные свойства

Овсяные отруби — это зерновые отходы, которые образуются в результате мукомольного производства. Продукт содержит в себе 90% всей питательной ценности овса. Отруби продают в виде порошка или в гранулах. Предпочтение следует отдавать первому варианту. В гранулированных отрубях могут присутствовать примеси, которые предназначены для улучшения вкусовых качеств. Такой продукт менее полезен для организма.

Отруби в себе содержат:

  1. Пищевые волокна (клетчатка). Способствуют выведению из организма шлаков и токсинов. Улучшают процесс пищеварения и нормализуют стул. Обладают желчегонным действием, что положительно сказывается на функциональности желчного пузыря и печени.
  2. Витамины группы B, PP, E, K и др. Оказывают положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние кожных покровов, регулируют уровень холестерина в крови, способствуют усвоению белков и пр.
  3. Микроэлементы. Укрепляют нервную систему, повышают уровень гемоглобина, предотвращают интоксикацию и улучшают функциональность всего организма.
  4. Пищевые жиры. Улучшают процесс пищеварения и способствуют усвоению жирорастворимых витаминов. Восполняют энергетический запас организма.
Состав овсяных отрубейСостав овсяных отрубей

За счет того, что отруби нормализуют уровень сахара в крови, их можно включать в диетический рацион людям, которые больны сахарным диабетом.

Принцип действия для похудения

Пищеварительные ферменты практически не расщепляют клетчатку. Она достигает толстого кишечника в неизмененном виде. В кишечной микрофлоре происходит ее частичное расщепление. В результате образуется уксусная и масляная кислота. Эти вещества предотвращают увеличение количества болезнетворных бактерий и регулируют уровень кислотности.

Большое количество волокон клетчатки, поступающее в организм во время употребления овсяных отрубей, способствует тому, что нормализуется работа кишечника, и улучшается обмен веществ. А это является важным фактором во время избавления от избыточной массы тела.

Польза клетчатки для организмаПольза клетчатки для организма

Отруби дают быстрое ощущение насыщения, даже после употребления небольшой порции. При контакте с жидкостью диетический продукт увеличивается в объеме (набухает), а организм получает все необходимые питательные вещества. В 1 ст.л. отрубей содержится 24 ккал.

Отсутствие чувства голода улучшает эмоциональное состояние, что положительно сказывается на общем самочувствии человека. Отруби долго перевариваются, поэтому сытость сохраняется длительное время. Исчезает необходимость в перекусах между приемами пищи, что позволяет избежать поступления в организм лишних калорий.

Повышение иммунитета

Повышение иммунитета позволяет организму бороться с различными заболеваниями. Не происходит истощение, в результате которого организм накапливает жировую ткань.

За счет того, что отруби из овса улучшают эластичность кожи, в процессе похудения фигура становится подтянутой (удается предотвратить отвисание тканей).

Как принимать отруби?

Перед тем как сесть на диету, рекомендуется пройти медицинское обследование и убедиться, что нет никаких противопоказаний.

Чтобы не причинить вред организму, необходимо придерживаться некоторых правил:

2 литра воды в деньНеобходимо употреблять не менее 2 литров воды в день
  1. Пить жидкость. В сутки необходимо выпивать не менее 2 л воды. Если появится ощущение стянутости кожи (частое явление в летнее время), то рекомендуется увеличить дозировку жидкости до 3 л в сутки. Кроме воды можно употреблять натуральные соки, морсы, компоты (без сахара) и травяные чаи.
  2. Чтобы уменьшить количество употребляемой пищи, за завтраком рекомендуется съедать 25 г отрубей. Их заливают водой (распаривают) и употребляют за 20 минут до еды.
  3. Последний прием пищи должен быть по позже чем за 4 часа до ночного отдыха (сна).
  4. В ежедневный рацион отруби вводят постепенно. В меню не должны быть только блюда из отрубей.
  5. Результатов овсяной диеты следует ожидать не ранее чем через 3–4 месяца. Если вес большой и уходит медленно, процесс похудения может занимать 1–2 года. При длительном употреблении отрубей рекомендуется делать перерыв на 1–2 недели.

Некоторые диетологи рекомендуют начинать диету с пшеничных отрубей. Через 1–2 недели, когда организм адаптируется к новой пище, можно включить в рацион отруби из овса.

Рецепты продуктов

Для сброса веса подходят только отруби.

Отруби с кефиром

Отруби с кефиром

Данный рецепт можно использовать не только во время длительной диеты. Его можно включить в рацион во время разгрузочных дней.

Для приготовления блюда необходимо залить 1 ст.л. отрубей горячей водой. Когда они набухнут, в полученную кашицу добавляют 1 стакан кефира. Чтобы улучшить вкусовые качества, вместо кефира можно использовать обезжиренный йогурт. Данное блюдо рекомендуется употреблять 3 раза в день.

Блины с отрубями

Для приготовления блинов потребуются такие ингредиенты:

150 мл обезжиренного молока;

  • 1 куриное яйцо;
  • 7 ст.л. отрубей;
  • щепотка соли;
  • заменитель сахара.
Блины из отрубей

Блины рекомендуется жарить на сковороде с антипригарным покрытием. Такая посуда необходима для того, что не использовать растительное масло.

В блины можно завернуть обезжиренный творог с добавлением изюма. Сухую ягоду можно предварительно залить горячей водой.

Чтобы улучшить вкусовые качества блинов, их можно употреблять с небольшим количеством меда. Продукт пчеловодства содержит в себе большое количество полезных для организма микроэлементов. Перед употреблением следует убедиться в отсутствии аллергии на мед.

Хлеб с отрубями

Чтобы приготовить вкусный и диетический хлеб, потребуется:

  • 370 г овсяных отрубей;
  • 250 г пшеничных отрубей;
  • 1 ч.л. соли;
  • 250 г обезжиренного творога;
  • щепотка кориандра;
  • 4 яйца;
  • 1 ч.л. дрожжей (сухих).
Хлеб с отрубями

Ингредиенты смешивают и выкладывают в форму, предварительно застланную пергаментной бумагой. Тесту необходимо постоять 30–40 минут, а затем нужно отправить его в духовку. Хлеб выпекают при 180°C в течение 60 минут.

Диетическую выпечку можно употреблять после полного остывания. Горячий хлеб вреден для организма.

Каша с отрубями

Овсяную кашу для похудения рекомендуется готовить на завтрак. Для ее приготовления потребуется:

  • 1 стакан обезжиренного молока;
  • заменитель сахара;
  • 1,5–2 ст.л. отрубей.

Молоко подогревают на медленном огне (оно не должно закипеть), а затем добавляют отруби. Компоненты тщательно перемешивают. После закипания кашу выдерживают на огне 2 минуты, а затем переливают в тарелку. После остывания (до приятной температуры) блюдо можно употреблять. Дополнительно в кашу можно добавить сухофрукты или миндаль, кешью, фисташки (не более 30 г).

Диета на овсяных отрубях

Диетологи утверждают, что отруби для похудения необходимо включать в своей ежедневный рацион, но не ограничиваться только этим продуктом. В первые несколько дней не следует ожидать потери веса.

Несмотря на советы диетологов, существуют диеты, которые подразумевают употребление только овсяных отрубей. Такой метод похудения относят к экстремальным. С его помощью можно быстро сбросить 3–4 кг. Чтобы не причинить дополнительный вред здоровью, продолжительность похудения экстремальным способом не должна быть дольше 3 дней.

Жесткая диета на овсяных отрубях подразумевает употребление 3 ст.л. отрубей в сутки. На завтрак готовят кашу на воде. 1 ст.л. заливают горячей водой (200 мл), а через 20 минут съедают.

Отруби на воде

Обед готовят из 1 ст.л. отрубей, которые заливают обезжиренным кефиром (300 мл). Во время приготовления ужина увеличивают дозировку кисломолочного продукта до 400 мл.

Противопоказания

Отруби из овса не рекомендуется употреблять без разрешения врача во время беременности и в детском возрасте. К абсолютным противопоказаниям относят:

  • индивидуальную непереносимость данного продукта;
  • повреждение слизистой желудка;
  • непроходимость;
  • язвенную болезнь;
  • спайки;
  • воспалительные процессы в кишечнике и пр.

Отруби могут влиять на процесс усвоения некоторых лекарственных препаратов, т.е. снижать их эффективность.

Отзывы

Валентина Павловна, 53 года, Красноярск

Эффект похудения

Никогда не пыталась глобально похудеть, но периодически провожу разгрузочные дни и стараюсь правильно питаться. О диете на отрубях неоднократно слышала от подруг, читала в журналах и пр.

Купила упаковку с овсяными отрубями и решила, что на 3 дня устрою разгрузку организму. На вид продукт серый и неаппетитный. Поэтому заливать отруби водой и употреблять их в таком виде сразу отказалась.

В первый день использовала обезжиренный йогурт. Заливала им отруби, настаивала 30–40 минут, а затем приступала к трапезе. Вечером уже не смогла смотреть на эту безвкусную жижу, поэтому решила добавить в блюдо немного дыни.

На второй день не решилась испытывать себя такой жесткой диетой, поэтому кроме каши из отрубей запекала овощи.

Третьи сутки были самыми сложными. Хотелось съесть что-то запрещенное, но держалась. Кашу из отрубей и йогурта заправила изюмом и добавила немного творога.

На протяжении всей диеты пила зеленый чай и клюквенный морс. Когда встала на весы, то они показали, что вес снизился на 3,5 кг.

Валерия, 27 лет, Москва

После беременности хотелось быстрее привести себя в форму. Ребенка грудью не кормила и поэтому решила, что диета на отрубях поможет снизить вес, а также восстановиться после вынашивания дочки.

Пекла хлеб и блины, готовила кашу, в которую добавляла еще и хлопья, и пила вместе с йогуртом. Отруби из овса включила в ежедневный рацион, но не использовала в качества основного продукта. Блюда получались вкусными (кроме запаренных отрубей), поэтому их употребляли все члены семьи.

Через 3 месяца такого питания улучшилось состояние волос. С лица сошла угревая сыпь, а цвет кожи выровнялся. Вес пришел в норму. Сейчас выгляжу лучше, чем до беременности.

Екатерина, 33 года, Владимир

Диета на отрубях не принесла ничего хорошего. Уже на второй день употребления начались проблемы с пищеварением. В животе все время бурлило, усилился процесс газообразования, пропал аппетит. Думала, что организм привыкает к новой пище, поэтому продолжила употреблять овсяные отруби. Через неделю такого питания попала в больницу. Как потом оказалось, нельзя было есть данный продукт, т.к. страдаю гастритом.

Овсяные отруби — полезные свойства для организма

Овсяные отруби

Овес является уникальной злаковой культурой, которая помогает утолить голод и укрепить здоровье. Овсяные отруби — это один известных продуктов. Их химический состав наделен множеством полезных свойств. Если включить в рацион отруби из овса, то здоровье, красота и долголетие станут спутниками жизни. Основные преимущества продукта:

  • наличие большого количества клетчатки, которая положительно сказывается на работе органов пищеварения и избавлении от токсинов;
  • богатое содержание витаминов В, А и Е для красоты и молодости организма;
  • обилие йода и аминокислот для укрепления иммунной системы и лучшей работы мозга;
  • большое содержание фосфора, цинка, железа, кремния, кальция и магния для работы костно-мышечного аппарата и внутренних органов.

Овсяные отруби

В каких случаях максимально полезен продукт?

Польза овсяных отрубей велика. Продукт не содержит глютен. Поэтому, его могут смело употреблять люди, страдающие целиакией. Переработанная оболочка цельного зерна используется часто больными диабетом, так как она способствует стабилизации состава глюкозы. Это одна из лучших составляющих в диетах для снижения веса. 

Похудение на овсяных отрубях помогает без вреда для организма избавиться от лишней массы.

Оболочка зерна дает возможность ускорить процессы метаболизма в организме. Она, попадая в желудок, увеличивается в размерах до 25 раз. Это помогает избавиться от чувства голода. Продукт прекрасно комбинируется с кисломолочными изделиями, кашами, соками, выпечкой, супами, фруктами и овощами. Для нормализации работы кишечника достаточно просто добавлять оболочку в еду. Это низкокалорийное изделие. В 100 граммах содержится не более 160 ккал.

Овсяные отруби

Нормы употребления отрубей

Овсяная клетчатка имеет определенные правила употребления. Суточная норма воды не должна быть меньше 2-3 литров. Количество отрубей при этом составляет не более 30 грамм. Доза должна изначально быть небольшой и увеличиваться постепенно. Для первого этапа достаточно одной чайной ложки. Использование воды необходимо для лучшей работы кишечника. При превышении нормы приема есть риск столкнуться с авитаминозом.

Если не соблюдать простые рекомендации, то можно усугубить состояние организма. Вред овсяных хлопьев возможен лишь в некоторых случаях:

  • индивидуальная непереносимость продукции;
  • острые формы гастрита, эрозии и спайки на слизистой желудка;
  • комбинация отрубей с курсовых приемом медицинских средств;
  • ряд хронических патологий.

Овсяные отруби

Рекомендации по выбору продукции

Качественную переработанную оболочку цельного зерна необходимо грамотно выбирать. Она продается в аптеках и магазинах по приемлемой цене. Прежде всего, требуется внимательно изучить упаковку и состав. Коробка должна быть герметичной, без дефектов. Обратите внимание на внешний вид изделия. Отруби не должны склеиваться. Содержание пачки высокого качества всегда рассыпчатое. Хранится продукт в стеклянной или керамической банке. Емкость требуется поставить в холодильник.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

E-mail

Загрузить еще

Овсяные отруби для похудения: 3 основные правила приема

Овсяные отруби для похудения важны, чтобы контролировать аппетит, вызывая чувство сытости, а также для снижения всасывания сахара и пищевых жиров.

Это питательная пища способствует не только похудению, а также здоровому пищеварению и нормальному функционированию кишечника, поддерживает уровень энергии и помогает уменьшить риск развития диабета.

В чем польза овсяных отрубей для похудения


1. Снижение холестерина

По сравнению с овсяным зерном, отруби содержат примерно на 50 % больше клетчатки и растворимых волокон. Пищевые волокна делятся на два типа: растворимые и не растворимые.

Нерастворимые волокна твердые, не растворяются в воде и пройдя через кишечник выходят с фекалиями.

А растворимые, впитывая воду, образуют массу, которая как бы обволакивает стенки желудка и кишечника, уменьшая всасывание «плохого» холестерина в кровь. К примеру, пшеничные отруби в отличие от овсяных не уменьшают всасывание холестерина.

2. Укрощение аппетита

С помощью отрубей можно контролировать свой аппетит и поступление лишних калорий в организм. Попадая в желудок растворимые волокна овсяных отрубей, поглощая воду, увеличиваются в объеме в несколько раз. Образовавшаяся масса заполняет желудок, придавая нам ощущение сытости.

3. Замедление всасывания сахара и жира

Овсяные отруби обладают уникальной способностью замедлять всасывание сахара и пищевых жиров, сохраняя уровень сахара в крови стабильным. Это немало важно для похудения, так как именно скачки уровня сахара провоцируют развитие ожирения.

4. Улучшение работы кишечника

Попадая в кишечник отруби служат хорошей средой для роста полезной кишечной флоры. Ученые пришли к выводу, что высокое потребление пищевых волокон, в частности из овса и его отрубей, помогает в снижении риска развития колоректального рака.

Отличие овсяных отрубей от хлопьев

Купить овсяные отруби не так просто как

Что такое овсяные отруби? (с иллюстрациями)

Овсяные отруби — это внешняя оболочка овсяных зерен. Зерновые отруби обычно выбрасывают в процессе измельчения, что прискорбно, поскольку они содержат основную часть пищевых волокон зерна, а также большое количество полезных минералов. Когда отруби оставлены, зерно продается как «цельное зерно», а в случае овсяных отрубей отруби также продаются отдельно для людей, которые хотят увеличить потребление клетчатки.Есть несколько способов использовать эти отруби, и они обычно легко доступны на большинстве рынков.

Bag of oat bran. Мешок овсяных отрубей.

Зерно злаков состоит из трех основных частей: отруби, зародыша и эндосперма.Эндосперм — это часть зерна, используемая для производства белой муки, и это самая большая часть зерна. Зародыш — это небольшая, богатая питательными веществами область, которую часто извлекают вместе с отрубями, внешней оболочкой зерна, богатой клетчаткой. Отруби предназначены для защиты зерна, пока оно не прорастет, обеспечивая клетчаткой и питательными веществами растущее растение, пока оно не сможет поддерживать себя.

Bran cereal is a nutritional option for people who are watching calorie intake. Каша с отрубями — это вариант питания для людей, которые следят за потреблением калорий.

Овсяные отруби часто используются в качестве добавки в выпечку, например, кексов, где они придают очень характерную текстуру и богатый ореховый вкус. Его также добавляют в хлопья для завтрака или используют отдельно в качестве хлопьев.Овсяные отруби также добавляют в хлеб, увеличивая содержание в них клетчатки, и многие цельнозерновые или зерновые хлебцы можно посыпать отрубями перед выпечкой, чтобы получить ароматную начинку. Предприимчивые повара также добавляют его в блины, булочки и даже печенье.

Oats. Овес.

Несколько медицинских организаций поддерживают включение овсяных отрубей в рацион. Высокое содержание клетчатки очень полезно, и несколько исследований показали, что ее регулярное употребление может снизить уровень холестерина.Он также может быть профилактическим средством от некоторых форм рака, особенно если его включить в сбалансированную, здоровую диету с большим количеством упражнений. Такие группы, как Американская кардиологическая ассоциация, даже размещают на своих веб-сайтах рецепты овсяных отрубей, чтобы побудить людей включить эту пищу в свой рацион.

Whole oats, including the bran. Цельный овес, включая отруби.

Овсяные отруби могут стать прогорклыми, хотя они обрабатываются таким образом, чтобы продлить срок их хранения. Его следует хранить в прохладном, сухом месте, не подвергая воздействию влаги. Если вы используете понемногу, вы можете хранить его в морозильной камере, что значительно продлит потенциальный период использования этого зернового продукта.При покупке продуктов, содержащих овсяные отруби, внимательно читайте этикетку, так как многие злаки и другие упакованные продукты используют зерно в качестве маркетингового метода, чтобы скрыть тот факт, что они содержат много сахара, насыщенных жиров и других вредных для здоровья ингредиентов.

Oat bran can be added to whole wheat bread to boost its fiber content. Овсяные отруби можно добавлять в цельнозерновой хлеб, чтобы повысить содержание в нем клетчатки..

Овсяных отрубей и овсяных хлопьев — разница между

Обновлено 20 февраля 2018 г.

Овес — очень питательные цельные зерна. Они доступны в различных формах, включая овсяные хлопья, овсяные отруби, овсяные хлопья и так далее. Эти многочисленные формы сбивают их с толку, и поэтому очень часто можно найти людей, которые не знают разницы между ними. Давайте посмотрим на различия между двумя наиболее распространенными формами овса: овсяными хлопьями и овсяными отрубями.

Определения

Oat bran Овсяные отруби

Овсяные отруби — это внешняя часть овсяной крупы, а — овсяная крупа, — внутренняя часть овсяной крупы.Овсяные отруби и овсяные хлопья — это части одной и той же овсяной крупы, подвергшейся дополнительной переработке. Овес перерабатывается для производства овсяной крупы. Поскольку приготовление овсяной крупы занимает больше времени, ее дополнительно обрабатывают путем шелушения, чтобы получить внешнюю шелуху, называемую овсяными отрубями, и внутреннюю часть, называемую овсянкой.

Oatmeal Овсянка

Сравнительная таблица

Овсяные отруби Овсянка
Более низкая калорийность и жирность Более высокая калорийность и содержание жира
Более высокое содержание клетчатки, белка и сахара Относительно низкое содержание клетчатки, белка и сахара
Относительно дешево и готовится быстрее Относительно дорого и требует больше времени для приготовления
Сливочная текстура Жевательная текстура

Овсяные отруби против овсяных хлопьев

В чем разница между овсяными отрубями и овсянкой? Хотя овсяные отруби и овсяные хлопья являются частью одной и той же овсяной крупы, они различаются по питательности, стоимости, времени приготовления, растворимым волокнам, текстуре и вкусу.

Из двух овсяных отрубей на приготовление требуется меньше времени, и они немного дешевле. Поскольку овсяные отруби мягкие и сливочные, их легко глотать, в отличие от овсяных хлопьев, которые необходимо жевать. Однако у них похожий вкус, который отличается только при добавлении в другие продукты.

Оба эти вида овса помогают снизить уровень холестерина в организме. Они также имеют большое сходство с точки зрения содержания питательных веществ. Однако овсяные отруби чуть более питательны, чем овсяные хлопья. В нем больше белка, клетчатки и сахара.Кроме того, овсяные отруби менее калорийны и жирны, чем овсяные хлопья. Таким образом, овсяные отруби более питательны, чем овсяные хлопья.

Овсянка обычно используется для загущения пищи, в смеси с некоторыми алкогольными напитками, а также в качестве ингредиента овсяных лепешек и печенья. С другой стороны, овсяные отруби используются для улучшения качества хлеба.

.

Овсяные отруби — Nutrineat

Овсяные отруби с высоким содержанием клетчатки, но с низким содержанием жира и холестерина. Следовательно, они должны быть частью ежедневного рациона. Включение овсяных отрубей в рацион также восполнит дневную потребность организма в клетчатке.

Отруби — это твердый внешний слой любого зерна, состоящий из алейрона и околоплодника. Он является неотъемлемой частью цельного зерна и побочным продуктом помола очищенного зерна. Отруби присутствуют в почти всех зерновых культурах, включая рис, кукурузу, пшеницу, овес, ячмень и просо, и часто перемалываются из них.Важно не путать отруби с мякиной. Мяка — это более крупный чешуйчатый материал, который окружает зерно, но не является частью самого зерна.

Отруби богаты пищевыми волокнами, витаминами, диетическими минералами, белками и крахмалом. Как и любые другие отруби, овсяные отруби представляют собой внешнюю оболочку овсяных зерен, которую часто выбрасывают при помоле. Если отруби оставлены на зерне, это зерно называется цельным. Отдельно продаются овсяные отруби. Его часто покупают люди, которые хотят восполнить дефицит клетчатки.Есть несколько способов использования овсяных отрубей.

Питание овсяных отрубей

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию. Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

Давайте работать вместе!

Количество калорий в отрубях овса составляет 231 на порцию 1 чашки. Общая жирность 6,6 грамма. Поломка состоит из 1,2 г насыщенных жиров, 2,6 г полиненасыщенных жиров и 2,2 г мононенасыщенных жиров. Овсяные отруби признаны как пищевые продукты, так и приправы.Он содержит витамин B, белок, жиры, минералы и полезную для сердца растворимую клетчатку, известную как бета-глюкан. При регулярном употреблении овсяные отруби помогают снизить общий уровень холестерина за очень короткое время.

В то же время он также полезен для снижения плохого холестерина (ЛПНП) и повышения уровня хорошего холестерина (ЛПВП). Овсяные отруби следует употреблять диабетикам, поскольку они снижают уровень глюкозы в крови и реакцию инсулина. Контроль уровня глюкозы в крови и инсулина необходим для предотвращения многих осложнений, связанных с диабетом.Согласно проведенным исследованиям, овсяные отруби благоприятно влияют на обмен веществ. Некоторые исследования также указывают на то, что овсяные отруби помогают снизить кровяное давление.

Заменитель овсяных отрубей

Пшеничные отруби часто используются в качестве заменителя овсяных отрубей, хотя они более сухие по сравнению с последними, а также имеют менее привлекательный вкус. Некоторые люди также рекомендуют использовать овсяные хлопья вместо овсяных отрубей.

Рецепты с овсяными отрубями

Если вам не нравится вкус овсяных отрубей, вы можете ознакомиться с различными рецептами овсяных отрубей и приготовить себе отличные угощения, используя этот питательный продукт.

Маффины с овсяными отрубями

По этому рецепту получаются вкусные и легкие маффины. Вы можете использовать разные фрукты, такие как черника, клубника, консервированные персики и т. Д. Я люблю их лучше всего подавать со свежей клубникой.

Состав

  • Овсяные отруби 1½ стакана
  • Мука универсальная 1½ стакана
  • Коричневый сахар ½ стакана
  • Пищевая сода 2 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч. Л.
  • Молотая корица 1 чайная ложка
  • Соль ½ чайной ложки
  • Яблочное пюре 1⅛ чашки
  • Заменитель яиц ½ стакана
  • Масло канолы 2 ст.л.
  • Экстракт ванили 1 чайная ложка
  • Черника 1½ стакана
  • Нарезанные орехи пекан ¼ унции
  • Обезжиренная гранола ½ стакана

Метод

  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту, выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами для маффинов и сбрызните их кулинарным спреем.
  • В большой миске смешайте овсяные отруби, универсальную муку, коричневый сахар, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль.
  • В другой миске смешайте яблочное пюре, заменитель яиц, масло канолы и ванильный экстракт до хорошего перемешивания.
  • Теперь добавьте смесь яблочного пюре к мучной смеси.
  • Затем добавьте чернику и орехи пекан.
  • Выложите тесто ложкой в ​​формы для маффинов и посыпьте мюсли. Не забудьте слегка придавить мюсли, чтобы она прилипла к кляру.
  • Выпекайте маффины в духовке 18 минут.
  • Вставьте зубочистку в маффин. Если он выходит чистым, значит, кексы запекаются.
  • Дайте им остыть на решетке перед тем, как смаковать.

Банановый торт с овсяными отрубями

Попробовав банановый торт, вы никогда не вернетесь к обычному рецепту бананового торта.

Хотите написать для нас? Что ж, мы ищем хороших писателей, которые хотят распространять информацию.Свяжитесь с нами, и мы поговорим …

Давайте работать вместе!

Состав

  • Каша с овсяными отрубями 1½ стакана
  • Универсальная мука 1½ стакана + 1 столовая ложка (разделенная)
  • Финики без косточек (нарезанные) 1 стакан
  • Коричневый сахар стакана
  • Масло сливочное (размягченное) ¼ стакана
  • Пюре из спелых бананов 1 чашка
  • Заменитель яиц замороженный (размороженный) ¾ стакана
  • Экстракт ванили 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель 2 ч. Л.
  • Пищевая сода 1 чайная ложка
  • Молотая корица 1 чайная ложка
  • Грецкие орехи (нарезанные) 2 столовые ложки
  • Вода ½ стакана
  • Спрей для готовки

Метод

  • Смажьте дно и стенки формы для выпечки кулинарным спреем и посыпьте 2 чайными ложками муки и отложите.
  • Перемешайте финики с 1 чайной ложкой муки и отложите в сторону.
  • С помощью электрического блендера смешайте сахарные сливки и масло на средней скорости, пока смесь не станет воздушной.
  • Теперь добавьте банановое пюре в смесь и хорошо перемешайте.
  • Затем добавьте в смесь размороженный заменитель яиц, воду и ваниль.
  • Теперь смешайте овсяные отруби, универсальную муку, разрыхлитель, пищевую соду и молотую корицу в банановую смесь. Продолжайте взбивать, пока не образуется однородное тесто.
  • Затем добавьте финики.
  • Теперь вылейте тесто в подготовленный противень и посыпьте его грецкими орехами.
  • Дайте пирогу выпекаться 25 минут при температуре 350 градусов, пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой.
  • Затем дайте пирогу полностью приготовиться на решетке.

Вы не путаете овсяные отруби и овсяные хлопья? Расслабьтесь, основной материал, из которого сделаны оба, одинаковый. Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, а овсяные отруби — это плоские крупы с отделенной мукой.Если посмотреть на разницу в питательном отношении, овсяные отруби более богаты клетчаткой и белком, чем овсяные хлопья. Поэтому часто овсяные отруби предпочтительнее овсянки.

.

Овсяные отруби — Мир отрубей

Овсяные отруби становятся все более популярными после того, как некоторые знаменитости заявили, что секрет их хорошего здоровья — это действительно овсяные отруби.

Известный диетолог Дюкана Пьер Дюкан упомянул овсяные отруби как одну из полезных хлопьев для завтрака, которые могут помочь вам в достижении хорошего здоровья.

Важные сведения об овсяных отрубях

Овсяные отруби богаты клетчаткой

Овсяные отруби — один из продуктов, богатых клетчаткой.Это один из лучших источников клетчатки наряду с необходимыми питательными веществами и витаминами. Следовательно, рекомендуется употреблять больше овсяных отрубей, поскольку они поддерживают работу пищеварительной системы,

Овсяные отруби не содержат глютен

У некоторых людей непереносимость глютена. Не так с овсяными отрубями. потому что он совсем не содержит глютена. Глютен — это вещество, которое является разновидностью сахара, содержащегося в некоторых продуктах, таких как пшеница.

Людей, страдающих СРК, или синдромом раздраженного кишечника, больше беспокоит глютен, поэтому овсяные отруби становятся для них одним из лучших продуктов питания.

Доказано, что овсяные отруби снижают уровень плохого холестерина

По очевидным причинам, овсяные отруби, богатые витаминами и антиоксидантами, помогают снизить уровень плохого холестерина в организме. Он поддерживает работу сердца. Увеличивает выработку желчи в печени.

Овсяные отруби и пшеничные отруби

Овсяные отруби — один из продуктов, который часто сравнивают с пшеничными отрубями. Пшеница была более популярна в восточных странах как основной продукт питания по сравнению с овсяными отрубями.

, однако, овсяные отруби не содержат глютен, как пшеница.Таким образом, овсяные отруби становятся новой пшеницей для людей, страдающих расстройствами пищеварения и непереносимостью глютена.

Пшеница, напротив, не рекомендуется людям, страдающим непереносимостью глютена.

как использовать овсяные отруби

  • Лучшее применение овсяных отрубей — это смешать их с хлебом и съесть.
  • Еще один способ употребления овсяных отрубей — приготовить кашу и выпить ее на завтрак.
  • Это хорошая альтернатива дорогим витаминным добавкам для здоровья.Предлагает пользу при разных недугах.

Внешние ссылки
Овсяные отруби
Отруби в Википедии

.

При изжоге минералка: Боржоми, Ессентуки, Нарзан, состав, правила приема, противопоказания

как правильно выбрать и в каком количестве необходимо пить

Для человеческого организма вода является основой существования и жизни, поскольку практически все обменные процессы в нем происходят при ее участии и достаточном количестве.

Когда человек употребляет слишком мало воды или, наоборот, слишком много, функции организма нарушаются, что может иметь весьма неблагоприятные последствия. Но в некоторых случая вода, особенно минеральная, может оказать организму и существенную помощь, например, при изжоге. И в этой статье вы узнаете о том, какую минеральную воду пить при изжоге лучше всего, в каком количестве и другие рекомендации по лечению изжоги.

Как минеральная вода влияет на ЖКТ

Натуральную минеральную воду можно назвать одним из наиболее быстрых методов помощи при изжоге, плюсом которого является его доступность для всех и возможность приема без специальной врачебной рекомендации. Но даже здесь имеются свои тонкости, которые необходимо соблюдать.

Изжога возникает при нарушении работы сфинктера, расположенного на соединении пищевода и желудка. После приема пищи эта круглая мышца должна плотно смыкаться, но, если этого не происходит, часть содержимого желудка выбрасывается в пищевод, вызывая изжогу.

Минеральная вода оказывает целебное действие при многих заболевания системы пищеварения, поскольку имеет особый химический состав и содержит важные микроэлементы и соли.

При изжоге минеральная вода оказывает особое действие, в частности:

  • Нейтрализует соляную кислоту, которая в большом количестве выделяется в желудке и входит в состав пищеварительного сока. Вовремя принятая качественная натуральная и негазированная минеральная вода способна быстро устранить чувство жжения в области грудной клетки и избавить от него на длительное время.
  • Важным моментом является и то, что если выпить стакан минеральной воды примерно за полтора часа до обеда или ужина, то секреция соляной кислоты в желудке будет гораздо ниже.
  • С помощью минеральной воды можно полностью избавиться от изжоги в том случае, если пить ее регулярно.
  • При начале изжоги выпитая минеральная вода быстро устраняет неприятные симптомы, благодаря бережному очищению стенок пищевода от попавшего на них пищеварительного сока.

Как правильно выбрать воду

Конечно, лечебным действием обладает далеко не каждая минеральная вода, ассортимент которой сегодня представлен очень широко. Для того, чтобы это средство оказало необходимое действие, минеральную воду следует правильно выбрать, учитывая определенные моменты.

Рекомендации по выбору минеральной воды:

  • Не нужно покупать гидрокарбонатную минеральную воду для избавления от изжоги, поскольку здесь такая вода не помощник. При употреблении этой воды в желудке происходит химическая реакция, в ходе которой соляная кислота взаимодействует с гидрокарбонатом, образуя большое количество углекислого газа, что значительно ухудшает состояние и усиливает симптомы.
  • Не следует принимать минеральную воду с большим количеством магния, если у человека имеются расстройства кишечника, поскольку этот элемент способствует послаблению стула, в результате чего может возникнуть диарея.
  • Не следует покупать газированную воду, поскольку ее применение при изжоге противопоказано. Пузырьки газа, содержащиеся в такой воде, вызывают дополнительное раздражение слизистой пищевода, благодаря чему усиливают симптомы изжоги. Если же купить негазированную качественную минеральную воду нет возможности, то следует выбрать подходящую газированную, но перед употреблением открыть крышку и выждать время до полного исчезновения пузырьков газа.
  • Следует избегать и воды хлоридного состава, поскольку она усиливает выработку соляной кислоты.

Важным правилом выбора минеральной воды является то, что ее употребление не должно вызывать у человека какие-либо неприятные ощущения. Нередко случается так, что врач подбирает человеку воду, идеальную по составу при имеющемся нарушении, а она больному не подходит, поэтому очень важно при выборе учитывать и индивидуальную непереносимость.

Минеральная вода категории «лечебно-столовая» и «столовая» не нанесут организму вреда и способны избавить от изжоги, благодаря очищению стенок пищевода от соляной кислоты, но они практически не оказывают влияния на синтез этого элемента в желудке.

Для устранения изжоги следует отдать предпочтение лечебной воде категории сульфатных. Чаще всего при различных нарушениях работы ЖКТ рекомендуется употреблять сульфатно-натриевую, сульфатно-кальциевую или смешанную минеральную воду, поскольку они значительно улучшают работу внутренних органов системы пищеварения, стимулируя обменные процессы и активизируя работу печени и желчного пузыря.

С помощью воды из категории сульфатных можно усилить или затормозить выработку пищеварительных соков, что зависит от способа и времени приема минеральной воды.

Очень часто доктора рекомендуют принимать местную минеральную воду, поскольку к ней организм людей, как правило, адаптирован. Но, конечно, натуральные минеральные источники есть далеко не в каждом регионе, поэтому подход к решению вопроса всегда индивидуален. В большинстве случаев для устранения изжоги врачи рекомендуют «Боржоми» или «Ессентуки № 4 и № 17».

Минеральная вода Ессентуки

Ессентуки № 4 считается лечебной столовой водой. С ее помощью можно быстро нормализовать работу всех органов ЖКТ, повысить активность желудка. Применение этой воды способствует и выведению слизи, которая скапливается в органах пищеварительного тракта, но, кроме этого, Ессентуки № 4 оказывает и легкий послабляющий эффект, что позволяет предотвращать появление запоров при наличии склонности к этому нарушению.

Принимать Ессентуки № 4 лучше всего после консультации с врачом, если речь идет о лечении какого-либо заболевания, поскольку дозировка, как и длительность лечебного курса всегда индивидуальны. Но для избавления от изжоги можно употреблять ее и самостоятельно при возникновении необходимости.

Ессентуки № 17 отличается от «четверки» не только локацией добычи, но и большей степенью минерализации, благодаря чему эта вода имеет гораздо больший перечень заболеваний, при лечении которых она способна оказать ощутимую помощь.

похожие статьи Симптомы Причины и лечение изжоги

1 361 1

Изжога Психосоматические причины изжоги

804 3

Изжога Причины и способы лечения изжоги от алкоголя

137 1

Отзывы больных свидетельствуют о высокой эффективности воды фирмы Ессентуки при лечении многих заболеваний системы пищеварения и при устранении изжоги. Но, как отмечают потребители, в зависимости от приема вода может оказать разное действие. Например, для улучшения работы желудка и усиления процессов пищеварения пить минеральную воду следует в охлажденном виде. Если необходимо уменьшить выработку желудочного сока, то воду перед употреблением следует подогреть. Согласно отзывам потребителей максимально допустимый объем минералки от изжоги в сутки не должен превышать 1200 мл.

Боржоми от изжоги

Потребление минеральной воды Боржоми способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме, позволяет регулировать функции печени, стабилизирует основные пищеварительные процессы. Кроме этого, регулярное потребление Боржоми способно привести в норму и уровень сахара в крови, вывести камни из почек, при этом небольшие камни могут полностью раствориться.

С помощью регулярного употребления Боржоми можно урегулировать и солевой баланс, предотвратить обезвоживание организма, облегчить состояние похмелья и устранить изжогу.

Согласно отзывам многих людей, минеральная вода Боржоми является наиболее известной и популярной еще со времен Советского Союза, когда с ее помощью в санаториях лечили многие виды заболеваний системы пищеварения. Принимать такую воду рекомендуется не только взрослым людям, но и детям всех возрастов, в том числе и грудничкам.

Отзывы многих молодых мам подтверждают то, что минеральная вода Боржоми оказывает большую пользу пищеварительному тракту младенцев, избавляя малышей от многих неприятностей, таких как желудочные и кишечные колики, скопление газов, устраняет и проблемы с пищеварением при введении прикорма. В результате чего малыши начинают лучше спать и ведут себя гораздо спокойнее.

Среди больных разнообразными желудочно-кишечными недугами вода Боржоми также весьма популярна и имеет самые положительные отзывы.

Количество минеральной воды при изжоге

Дозировка каждой минеральной воды различна. Например, разовая доза Боржоми составляет 150 мл и жидкость на момент приема должна иметь комнатную температуру. Пить эту воду следует небольшими глотками и медленно, а принимать за полчаса до потребления пищи.

Ессентуки № 17 необходимо принимать за 20 минут до потребления пищи, если нужно снизить уровень выработки пищеварительного сока, при этом вода должна быть комнатной температуры или теплой.

С целью повышения секреции желудочного сока употреблять воду нужно в холодном виде и за полчаса до еды. Если нарушений выработки желудочных соков нет, воду рекомендуется принимать за 40 минут до потребления пищи. Максимальная суточная доза этой минеральной воды рассчитывается, исходя из веса человека, и составляет 5 мл на каждый килограмм массы тела.

Правила употребления минеральной воды в лечебных целях при изжоге:

  • Не следует употреблять при изжоге минеральную воду в холодном виде. Ее температура должна составлять около 35 — 40 градусов, при этом не рекомендуется подогревать воду с микроволновой печи, лучше всего делать это на водяной бане.
  • Важно употреблять воду без газа, поэтому бутылку с водой следует заранее открыть и периодически взбалтывать для более быстрого выведения газа или налить порцию воды в сосуд с широким горлышком, периодически перемешивая воду ложкой.
  • Следует принимать минеральную воду трижды в день в дозировке 50 мл, употребляя ее небольшими глотками, чтобы избавиться от симптомов изжоги.
  • Минеральную воду лечебной категории пить примерно через полчаса после приема пищи для устранения изжоги и предотвращения ее появления рекомендуется. При повышенной кислотности желудочного сока принимать воду следует примерно через час после еды.

Важно, чтобы минеральная вода от изжоги не доставляла человеку дискомфорта, поэтому даже при самом идеальном подборе необходимо следить за ощущениями. Следует помнить и о том, что принимать минеральную воду одновременно с потреблением пищи нельзя, поскольку дополнительная жидкость будет способствовать разбавлению пищеварительного сока, что значительно снизит качество процессов пищеварения. При этом непереваренная пища будет способствовать раздражению слизистой желудка и спровоцирует возникновение изжоги.

Минералка при изжоге во время

При появлении изжоги некоторые люди хватаются сразу за лекарственные препараты, а другие пытаются устранить неприятное ощущение различными домашними средствами. Хорошим методом решения проблемы становится минеральная вода от изжоги, прием которой эффективен и безопасен. Однако следует знать, как использовать ее правильно, поскольку жжение в груди может убрать не каждая марка воды. Некоторые ее разновидности способны только усугубить положение.

Минеральная вода от изжоги

Виды минералки

Любая вода имеет свои особенности, она отличается свойствами, составляющими минеральными веществами, вкусом. Различают 3 вида:

  1. Столовая – у нее нет какого-либо характерного запаха, вкуса, обладает нейтральной химической совокупностью, имеет разные названия. Употребление столовой возможно всем без ограничения.
  2. Лечебная – применяется после консультации с врачом, содержит конкретный ионный состав и степень минерализации. Производится под известными марками, обладает показаниями, противопоказаниями.
  3. Лечебно-столовая.

Наиболее популярными по своему составу являются такие виды:

  • магниевая – прием этой воды часто становится фактором нарушения пищеварения и несварения желудка. Нельзя пить при расстройствах ЖКТ, а вот при стрессовых ситуациях она эффективна;
  • хлоридная – ее прием провоцирует повышение секреции соляной кислоты, ощущения жжения внутри. Употреблять нежелательно при гипертонии;
  • сульфатная – содействует производству желчи, проявляет активизирующее воздействие на перистальтику желчных протоков, нормализует ее отхождение;
  • щелочная – поскольку изжога зачастую провоцируется повышенной кислотностью в желудке, чтобы устранить излишек соляной кислоты, нужна щелочь. Она находится в минералке «Славяновская», «Боржоми».

А вот гидрокарбонатный вид минеральной воды не следует употреблять. Она способна вызвать болевые ощущения и дискомфорт в брюшине.

Минеральная вода

Важно правильно выбрать средство. Неверный подбор минеральной воды нередко становится результатом усугубления заболеваний ЖКТ.

Помощь при изжоге

Как известно, вода – источник всего живого. Пить минералку при жжении рекомендуется. Она имеет много полезных свойств. Постоянный прием верно выбранного средства проявит благоприятное воздействие на весь организм человека.

Положительные качества минеральной воды:

  • помогает вывести вредные, токсические вещества из организма;
  • восстанавливает степень сахара в крови, холестерина;
  • способствует снижению излишней массы тела;
  • после кишечных инфекций налаживает водный баланс;
  • помогает уменьшить симптоматику при изжоге;
  • применяется в качестве комплексного лечения поджелудочной железы, пищеварительного тракта, печени;
  • имеет большое число микроэлементов.

Пить минеральную воду при изжоге можно, однако она неспособна убрать первопричину, так как не проявляет терапевтического эффекта, а только послабляет симптоматику. Заметно улучшает состояние при единичном выражении изжоги. В случае частого жжения в пищеводе лучше не рисковать самостоятельным лечением, а обратиться к врачу.

Минеральная вода

Можно купить минеральную воду в аптеке, супермаркете. И желательно предпочесть стеклянную тару.

Правила приема воды

Чтобы оказала минералка действенный результат, потребление воды должно быть правильным:

  • не использовать холодную, можно даже слегка подогреть (до 40°C) и содержать в термосе. Очень вредна холодная вода в случае усугубления патологий ЖКТ;
  • перед приемом следует предварительно выпустить газы, так как способна увеличить изжогу, а также стать причиной появления боли в желудке. Помимо этого, скопившийся газ приводит к расслаблению тонуса мускулатуры пищеварительной системы, вследствие этого расстраивается ее функционирование. Чтобы газы вышли побыстрей, можно воду перелить в другую посуду;
  • для ликвидации изжоги рекомендуется принимать минералку небольшими глоточками трижды в сутки по 50 мл;
  • лечебную минеральную воду хорошо употреблять после еды спустя 0,5 часа, это понизит вероятность возникновения изжоги. При повышенной кислотности принимать ее можно через час после поедания пищи.

Однако минералка помогает от изжоги только тогда, если она не причиняет человеку дискомфортных ощущений. Можно купить самую лучшую по составным компонентам воду, а она абсолютно человеку не подходит. Поэтому обязательно надо наблюдать за любыми изменениями в организме.

Жжение в груди может образоваться после приема минералки, когда она принимается одновременно с едой. Большое число воды разжижит соляную кислоту в желудке, вследствие чего пища будет не полностью переваренной. Тогда происходит раздражение желудка, особенно если еда острая или жирная, что и приводит к изжоге. Нельзя есть провоцирующую пищу, необходимы продукты, устраняющие изжогу.

Изжога при беременности

От изжоги при беременности и в период кормления грудью поможет минеральная вода под названиями «Ессентуки», «Славяновская», «Боржоми». Они благополучно справляются с признаками токсикоза и не влияют негативно на ребенка при лактации. Только предварительно следует выпустить газы.

Ессентуки

Противопоказания

Не вся полезна минеральная вода для организма. Перед приемом можно прочитать противопоказания, написанные на бутылке. Основными ограничениями минералки становятся:

  • заболевания почек;
  • инфекции ЖКТ на этапе обострения;
  • стеноз желудка, эзофагит;
  • индивидуальная невыносимость средства;
  • кровотечения, отмечающиеся в абдоминальной полости;
  • патологии сердечно-сосудистой системы, сопрягающиеся изменением кровообращения.

При долгом использовании минеральной воды может произойти разрушение стенок внутренних органов.

Средство должно действенно сказываться на организме. При любом дискомфортном состоянии либо индивидуальной непереносимости необходимо сменить марку. Полностью безвредна лечебно-столовая, столовая. Жидкость лечебная может спровоцировать повышение или снижение желудочной секреции, это зависит от состава.

Каждая минералка отличается своими составляющими свойствами. Это должно быть учтено при лечении или профилактике.

Марки минеральной воды

Существуют разные марки и производители минералки, которые устраняют изжогу:

  1. «Боржоми» — налаживает пищеварение, растворяет камни в почках, восстанавливает сахар в крови, быстро утоляет жажду. Использовать до еды за 0,5 часа. При изжоге разрешается выпивать не больше 2 стаканов за сутки. Запрещено употреблять ежедневно.
  2. «Смирновская» — минералка лечебно-столовая. Допускается пить ее 24-30 дней. Повышается стойкость слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, желудка к влиянию вредных факторов (алкоголю). 100-200 мл после еды помогут снять тяжесть в желудке.
  3. «Ессентуки» — способствует моторике ЖКТ, проявляет несильный слабительный эффект. Используется часто для регулирования расстройств водно-солевого обмена, изменившегося по причине кишечной инфекции.
  4. «Минская», «Талицкая» – минеральная хлоридная вода, которая только повышает изжогу, а также продукцию соляной кислоты.
  5. «Краинка», «Ивановская» – проявляет желчегонный воздействие, ослабляет твердый кал, активизирует перистальтику желчных путей.

Боржоми

Отличным методом при изжоге считается минеральная вода, устраняющая негативные проявления. Однако лечебного эффекта достичь невозможно, она только временно снимает симптоматику болезни. Когда изжога появляется постоянно, необходимо выяснить причину и найти основную патологию. А в этом сможет помочь специалист.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Румянцев

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Задайте вопрос врачу

Когда начинается изжога, одни тут же хватаются за таблетки, а другие стоически мучаются, потому что прибегают к лекарствам только в крайнем случае. Для тех и других есть простое и полезное решение — минеральная вода от изжоги. Ее применение является безопасным и эффективным, но имеет свои тонкости, включающие правильный выбор напитка и соблюдение питьевого режима.

вода

В лечении изжоги часто применяют минеральную воду, которая не является лекарственным средством и не требует назначения врача. Хотя минералка не способна устранить причину, она помогает облегчить состояние и ослабить симптомы: жжение в пищеводе, кислый вкус во рту, боль в груди, обильное слюнотечение. Если изжога проявляется эпизодически, то ее основными причинами служат переедание, употребление острой пищи и алкоголя. Какое-то специальное лечение в этом случае не потребуется и вполне можно обойтись минеральной водой.

Причины изжоги

Чувство жжения в пищеводе доставляет сильный дискомфорт и сигнализирует о нарушениях в деятельности пищеварения. Оно возникает из-за заброса желудочного сока в пищевод, вызвать который могут следующие факторы:

  1. Болезни желудка. Среди них основной причиной выступает гастрит с повышенной кислотностью. При этом сила изжоги зависит от количества соляной кислоты и ее концентрации.
  2. Беременность. К третьему семестру на изжогу жалуются более 80% женщин. Ее возникновению способствует расслабленный из-за прогестерона сфинктер пищевода и выросший плод. Увеличенная матка сжимает желудок и поднимает его вверх, тем самым вызывая жжение в пищеводе.Дискомфорт во время беременности
  3. Неправильное питание. Жирная и острая пища, сладкие и богатые углеводами блюда, кофе, алкоголь, кислые фрукты, газированные напитки увеличивают секрецию желудочного сока и могут вызвать изжогу.

Если чувство жжения возникает регулярно и сопровождается болями в желудке, следует обратиться к медикам.

Виды минеральной воды

Вода из разных источников существенно отличается по вкусу, составу и свойствам. От химического состава напитка зависит, какое действие он будет оказывать на организм и при каких заболеваниях его можно употреблять. В зависимости от ионного состава минералка может влиять на секрецию желудочного сока и, соответственно, снять изжогу или спровоцировать ее усиление. Поэтому очень важно знать, какая минеральная вода помогает при изжоге.

В зависимости от концентрации химических элементов и солей воду делят на три группы:

  • столовая – 1-2 г/л;
  • лечебная – 11-15 г/л;
  • лечебно-столовая – 4-8 г/л.

У столовой воды разные названия, нейтральный химический состав, нет специфического вкуса и запаха. Медики не ограничивают ее употребление. Лечебная вода имеет определенный ионный состав, уровень минерализации, выпускается под определенными марками и применяется по назначению врача.

Рецепт выписан

По химическому составу наиболее распространены следующие виды воды:

Гидрокарбонатная (щелочная). Назначается для ощелачивания организма при подагре и мочекаменной болезни. Несмотря на ее щелочной характер, гидрокарбонатную воду при изжоге пить не следует. Она может вызвать дискомфорт и боль в желудке. Эти негативные ощущения возникают из-за выделяющегося в результате химической реакции углекислого газа. Он стимулирует секрецию желудочного сока и может усилить чувство жжения в пищеводе.

  1. Сульфатная (горькая). Она способствует выработке желчи, оказывает стимулирующее действие на перистальтику желчных путей и облегчает ее отток. Ее применяют при заболеваниях печени, холецистите, диабете, ожирении.
  2. Хлоридная (соленая). Ее употребление вызывает усиление секреции соляной кислоты и чувства жжения. Хлоридная вода не рекомендуется при гипертонии.
  3. Магниевая (горько-соленая). Употребление магниевой воды может стать причиной расстройства желудка и несварения. Поэтому она противопоказана при нарушениях пищеварения, хотя помогает при стрессах.
  4. При изжоге следует пить минеральные воды смешанного типа. Хорошо помогает гидрокарбонатно-натриевая «Боржоми», хлоридно-гидрокарбонатные натриевые воды ессентукского типа номер 4 и 17, «Славяновская», «Смирновская», «Нарзан».

минеральные воды

Правильно выбирайте лечебную минеральную воду. Неправильное употребление может стать причиной обострения заболеваний ЖКТ.

Польза от употребления минералки

Обогащенная большим количеством микроэлементов, лечебная минеральная вода оказывает благотворное влияние на весь организм. Среди позитивных аспектов можно выделить следующие:

  • обогащение организма микроэлементами;
  • улучшение пищеварения;
  • нормализация уровня сахара и холестерина;
  • выведение токсинов, шлаков, вредных веществ;
  • восстановление ионного состава после диареи.

Отдайте предпочтение напиткам в стеклянной таре и старайтесь их приобретать в аптеках, а не продуктовых магазинах.

Как пить минералку при изжоге

вода

Чтобы нейтрализовать избыточную кислоту, медики рекомендуют точно знать, какую минеральную воду лучше пить при изжоге. Это «Боржоми», «Славяновска

Можно минералку при изжоге

При появлении изжоги некоторые люди хватаются сразу за лекарственные препараты, а другие пытаются устранить неприятное ощущение различными домашними средствами. Хорошим методом решения проблемы становится минеральная вода от изжоги, прием которой эффективен и безопасен. Однако следует знать, как использовать ее правильно, поскольку жжение в груди может убрать не каждая марка воды. Некоторые ее разновидности способны только усугубить положение.

Минеральная вода от изжоги

Виды минералки

Любая вода имеет свои особенности, она отличается свойствами, составляющими минеральными веществами, вкусом. Различают 3 вида:

  1. Столовая – у нее нет какого-либо характерного запаха, вкуса, обладает нейтральной химической совокупностью, имеет разные названия. Употребление столовой возможно всем без ограничения.
  2. Лечебная – применяется после консультации с врачом, содержит конкретный ионный состав и степень минерализации. Производится под известными марками, обладает показаниями, противопоказаниями.
  3. Лечебно-столовая.

Наиболее популярными по своему составу являются такие виды:

  • магниевая – прием этой воды часто становится фактором нарушения пищеварения и несварения желудка. Нельзя пить при расстройствах ЖКТ, а вот при стрессовых ситуациях она эффективна;
  • хлоридная – ее прием провоцирует повышение секреции соляной кислоты, ощущения жжения внутри. Употреблять нежелательно при гипертонии;
  • сульфатная – содействует производству желчи, проявляет активизирующее воздействие на перистальтику желчных протоков, нормализует ее отхождение;
  • щелочная – поскольку изжога зачастую провоцируется повышенной кислотностью в желудке, чтобы устранить излишек соляной кислоты, нужна щелочь. Она находится в минералке «Славяновская», «Боржоми».

А вот гидрокарбонатный вид минеральной воды не следует употреблять. Она способна вызвать болевые ощущения и дискомфорт в брюшине.

Минеральная вода

Важно правильно выбрать средство. Неверный подбор минеральной воды нередко становится результатом усугубления заболеваний ЖКТ.

Помощь при изжоге

Как известно, вода – источник всего живого. Пить минералку при жжении рекомендуется. Она имеет много полезных свойств. Постоянный прием верно выбранного средства проявит благоприятное воздействие на весь организм человека.

Положительные качества минеральной воды:

  • помогает вывести вредные, токсические вещества из организма;
  • восстанавливает степень сахара в крови, холестерина;
  • способствует снижению излишней массы тела;
  • после кишечных инфекций налаживает водный баланс;
  • помогает уменьшить симптоматику при изжоге;
  • применяется в качестве комплексного лечения поджелудочной железы, пищеварительного тракта, печени;
  • имеет большое число микроэлементов.

Пить минеральную воду при изжоге можно, однако она неспособна убрать первопричину, так как не проявляет терапевтического эффекта, а только послабляет симптоматику. Заметно улучшает состояние при единичном выражении изжоги. В случае частого жжения в пищеводе лучше не рисковать самостоятельным лечением, а обратиться к врачу.

Минеральная вода

Можно купить минеральную воду в аптеке, супермаркете. И желательно предпочесть стеклянную тару.

Правила приема воды

Чтобы оказала минералка действенный результат, потребление воды должно быть правильным:

  • не использовать холодную, можно даже слегка подогреть (до 40°C) и содержать в термосе. Очень вредна холодная вода в случае усугубления патологий ЖКТ;
  • перед приемом следует предварительно выпустить газы, так как способна увеличить изжогу, а также стать причиной появления боли в желудке. Помимо этого, скопившийся газ приводит к расслаблению тонуса мускулатуры пищеварительной системы, вследствие этого расстраивается ее функционирование. Чтобы газы вышли побыстрей, можно воду перелить в другую посуду;
  • для ликвидации изжоги рекомендуется принимать минералку небольшими глоточками трижды в сутки по 50 мл;
  • лечебную минеральную воду хорошо употреблять после еды спустя 0,5 часа, это понизит вероятность возникновения изжоги. При повышенной кислотности принимать ее можно через час после поедания пищи.

Однако минералка помогает от изжоги только тогда, если она не причиняет человеку дискомфортных ощущений. Можно купить самую лучшую по составным компонентам воду, а она абсолютно человеку не подходит. Поэтому обязательно надо наблюдать за любыми изменениями в организме.

Жжение в груди может образоваться после приема минералки, когда она принимается одновременно с едой. Большое число воды разжижит соляную кислоту в желудке, вследствие чего пища будет не полностью переваренной. Тогда происходит раздражение желудка, особенно если еда острая или жирная, что и приводит к изжоге. Нельзя есть провоцирующую пищу, необходимы продукты, устраняющие изжогу.

Изжога при беременности

От изжоги при беременности и в период кормления грудью поможет минеральная вода под названиями «Ессентуки», «Славяновская», «Боржоми». Они благополучно справляются с признаками токсикоза и не влияют негативно на ребенка при лактации. Только предварительно следует выпустить газы.

Ессентуки

Противопоказания

Не вся полезна минеральная вода для организма. Перед приемом можно прочитать противопоказания, написанные на бутылке. Основными ограничениями минералки становятся:

  • заболевания почек;
  • инфекции ЖКТ на этапе обострения;
  • стеноз желудка, эзофагит;
  • индивидуальная невыносимость средства;
  • кровотечения, отмечающиеся в абдоминальной полости;
  • патологии сердечно-сосудистой системы, сопрягающиеся изменением кровообращения.

При долгом использовании минеральной воды может произойти разрушение стенок внутренних органов.

Средство должно действенно сказываться на организме. При любом дискомфортном состоянии либо индивидуальной непереносимости необходимо сменить марку. Полностью безвредна лечебно-столовая, столовая. Жидкость лечебная может спровоцировать повышение или снижение желудочной секреции, это зависит от состава.

Каждая минералка отличается своими составляющими свойствами. Это должно быть учтено при лечении или профилактике.

Марки минеральной воды

Существуют разные марки и производители минералки, которые устраняют изжогу:

  1. «Боржоми» — налаживает пищеварение, растворяет камни в почках, восстанавливает сахар в крови, быстро утоляет жажду. Использовать до еды за 0,5 часа. При изжоге разрешается выпивать не больше 2 стаканов за сутки. Запрещено употреблять ежедневно.
  2. «Смирновская» — минералка лечебно-столовая. Допускается пить ее 24-30 дней. Повышается стойкость слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, желудка к влиянию вредных факторов (алкоголю). 100-200 мл после еды помогут снять тяжесть в желудке.
  3. «Ессентуки» — способствует моторике ЖКТ, проявляет несильный слабительный эффект. Используется часто для регулирования расстройств водно-солевого обмена, изменившегося по причине кишечной инфекции.
  4. «Минская», «Талицкая» – минеральная хлоридная вода, которая только повышает изжогу, а также продукцию соляной кислоты.
  5. «Краинка», «Ивановская» – проявляет желчегонный воздействие, ослабляет твердый кал, активизирует перистальтику желчных путей.

Боржоми

Отличным методом при изжоге считается минеральная вода, устраняющая негативные проявления. Однако лечебного эффекта достичь невозможно, она только временно снимает симптоматику болезни. Когда изжога появляется постоянно, необходимо выяснить причину и найти основную патологию. А в этом сможет помочь специалист.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Румянцев

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Задайте вопрос врачу

Помогает ли минералка при данном недуге?

foto10192-2Минералка в зависимости от содержания веществ по-разному воздействует на организм.

Для устранения кислот пищеварительного сока и послабления симптомов изжоги применяют щелочную жидкость (pH>7).

Она содержит:

  • ионы натрия;
  • гидрокарбонаты;
  • магнезию;
  • макро- и микроэлементы (кальций, бор, фтор, кремниевая кислота, магний, алюминий).

Натрий и гидрокарбонаты регулируют выработку соляной кислоты, окись магния нейтрализует ее действие, а минералы регулируют кислотно-щелочной баланс, нормализуют секреторную функцию желудка. Благодаря действию этих компонентов минералка быстро устраняет изжогу и сопутствующие симптомы.

Состав продукта может разительно отличаться в зависимости от месторождения природного источника.

Минеральная вода не лечит первопричину изжоги. Она лишь временно купирует неприятный симптом.

Когда изжога возникает часто, от приема минералки лучше воздержаться. Правильнее будет обратиться к врачу для дальнейшего лечения.

Каким образом действует?

При изжоге прием минерализованной воды оказывает следующий эффект:

  1. foto10192-3Устраняет жжение за счет процесса «гашения» (щелочная вода, вступая в реакцию с кислотой, нейтрализует ее действие).
  2. За 1-1,5 часа до еды уменьшает объем выделяемой соляной кислоты, что и вовсе позволяет избежать приступа жжения.
  3. Очищает стенки пищевода и горла от скопившейся в них кислоты, благодаря чему оказывает быстрый эффект.

Какую можно пить?

Все щелочные воды делят на три вида:

  1. Лечебная (концентрация солей — 10-35 г/л). Употребляется в соответствии со строгим предписанием дозировок и времени приема. Такая вода имеет большую концентрацию минеральных солей, поэтому быстро снимает изжогу. Используется в комплексной терапии при лечении заболеваний ЖКТ, характеризующихся повышенной кислотностью. Применяется только с разрешения врача.
  2. Столовая (содержание солей не превышает 3 г/л). Подходит для регулярного питья в целях профилактики от изжоги, устранения ее симптомов. Она менее насыщена и приятна на вкус.
  3. Лечебно-столовая (в 1 л содержится 3-10 г солей). Промежуточный вариант. Также, как и лечебная снимает приступ изжоги, но дает менее выраженный эффект. При чрезмерном содержании магния действует как мягкое слабительное.

Врачи рекомендуют пить местную минеральную воду, она лучше усваивается организмом. Однако натуральные источники есть не в каждом регионе, поэтому подход к выбору воды всегда индивидуален.

При изжоге гастроэнтерологи чаще назначают:

  • Боржоми;
  • Ессентуки №4 и №17;
  • Смирновскую;
  • Славяновскую.

Марки щелочной минералки имеют разную степень минерализации, поэтому каждый человек сможет выбрать для себя наиболее подходящий вариант.

Боржоми

Содержит соли 6 г/л и 90% гидрокарбонатов. Добывается в Грузии. Быстро нормализует кислотно-щелочной баланс ЖКТ, разгоняет метаболизм, улучшает функции печени.

Боржоми желательно пить за полчаса до трапезы. За раз можно употреблять не более 150 мл. «Боржоми» является лечебной водой, а значит пить ее каждый день нельзя.

Компоненты щелочной воды, вступая в реакцию с кислотой, образуют оксид углерода. Он раздражает стенки желудка, вызывая сильную боль, ухудшая самочувствие. Поэтому, употребляя гидрокарбонатную воду, нужно внимательно следить за реакцией организма.

foto10192-4

Ессентуки №4 и №17

Относится к категории столовых. Нормализует работу всех органов пищеварительного тракта, повышает активность желудка, а также выводит слизь, скапливающуюся в ЖКТ.

«Ессентуки №4» пьют в охлажденном виде, не более литра в день (курс приема составляет до 35 дней).

«Ессентуки №17» отличается большей вместимостью солей и минералов, благодаря чему имеет расширенный спектр показаний. Пьют в подогретом виде за ¼ часа до приема пищи. Количество выпитой жидкости должно составлять 50 мл на 10 кг веса. Употребляют за 40 минут до трапезы.

foto10192-5

Славяновская

Лечебно-столовая вода, благотворно влияющая на работу ЖКТ, печени, желчных протоков и мочевыделительной системы. Также полезна при диабете

названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав : Labuda.blog

Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

Удивительно, но врачи установили, что минеральная вода помогает от изжоги. Поэтому, если в грудной области началось жжение из-за того, что в желудке наблюдается повышенная кислотность, то не следует немедленно пить лекарства. Сейчас все чаще в качестве основного метода лечения подобной проблемы все начали назначать правильное диетическое питание с применением данного напитка. Поэтому людям действительно стало интересно, какую минеральную воду можно пить при изжоге для того, чтобы получить наилучший результат. Именно на него постарается дать ответ эта статья, которая расскажет о лучших водах для излечения болезни.

Изжога — что это?

Прежде чем начать говорить о том, какую минеральную воду пить при изжоге можно, а какую нельзя, следует понять, что же представляет собой данная болезнь. Как известно, появление заболевания провоцирует пищеводная мышца, которая называется сфинктер.

Когда человек здоров, то данная мышца после окончания еды сразу же плотно закрывается, однако если происходят сбои и остается зазор, то через него в организм может попадать небольшое количество пищи вместе с соляной кислотой. Кислота, которая участвует в процессе пищеварения, а потому достаточно едкая, начинает вызывать раздражение на слизистых оболочках пищевода. Именно это и провоцирует у человека приступ изжоги.

Поэтому при изжоге можно пить минеральную воду, поскольку она помогает снять чувство жжения и понизить кислотность в желудке, помогая справиться с болевыми ощущениями.

Правильный выбор

Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

Несмотря на то что минеральная вода очень полезна сама по себе, далеко не каждая может помочь справиться с изжогой. Некоторые виды, наоборот, не только не принесут пользу, но даже усугубят ситуацию, поэтому к выбору нужно отнестись со всей серьезностью.

Уже с давних времен минералка используется для лечения внутренних органов, особенно тех, что входят в желудочно-кишечный тракт. Подобную эффективность минеральной воды от изжоги вполне можно объяснить ее богатым химическим составом, который наполнен различными солями и микроэлементами, необходимыми организму.

Влияние воды

Польза минеральной воды от изжоги действительно невероятна. Она способна оказывать целый спектр различного влияния на тело и органы пищеварения:

  1. Минералка нейтрализует соляную кислоту, поскольку содержащиеся в ней металлы начинают вступать в реакции. Особенно эффект воды можно прочувствовать при наличии загрудинных болей.
  2. Также минеральная вода является отличным средством профилактики. Если ее правильно употреблять по одному стакану примерно за пару часов до еды, то вероятность появления симптомов очень сильно уменьшится.
  3. Если изжога возникает на голодный желудок, то ее тоже очень просто можно устранить при помощи минералки — для этого стоит выпить всего один стакан.

Виды минеральной воды

Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

Сейчас в магазинах предлагается огромное количество разнообразной минеральной воды. Всю ее условно можно разделить на 3 основных вида:

  • Столовую воду — ее разрешается употреблять ежедневно, хотя и определенными порциями.
  • Лечебную воду ежедневно употреблять запрещено, поскольку она предназначена только для терапевтических целей при курсе терапии. Перед использованием обязательно нужно ознакомиться с противопоказаниями.
  • Лечебно-столовая минеральная вода находится в некой зоне между двумя представленными выше. Ее разрешается пить в течении довольно длительного времени при наличии определенных проблем с внутренними органами.
  • Помимо этого показателя, также стоит обращать внимание на то, какой именно элемент преобладает в воде. К примеру, в железосодержащей воде на первое место, как можно понять, ставится именно железо. Если в ней преобладает йод, то пить такую жидкость нужно в случаях дефицита данного вещества в организме. А вот при повышенной кислотности в желудке самым лучшим вариантом будет выбирать щелочную воду — именно она способна унять чувство жжения.

    Свойства минеральной воды от изжоги

    Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

    Как уже говорилось ранее, далеко не каждая вода способна справиться с изжогой. Для получения наилучшего эффекта потребуется придерживаться нескольких обязательных правил:

    1. При покупке следует найти указание категории. Обычно данная информация размещается на лицевой стороне. Если было обнаружено, что минеральная вода является гидрокарбонатной, то ее следует немедленно отставить — такой напиток приведет к тому, что в организме при ее реакции с соляной кислотой начнет выделяться углекислый газ, который только спровоцирует усиление болевых ощущений.
    2. Далее нужно внимательно прочитать состав продукта — к примеру, если в перечне будет большое количество магния, то вода спровоцирует метеоризм и плохой стул.
    3. Одним из самых строгих правил относительно того, какая минеральная вода при изжоге будет лучшей, является строгий запрет на употребление газированного напитка. Пузырьки газа только приведут к тому, что слизистые будут еще более повреждены. Поэтому выбор стоит остановить на негазированной воде.
    4. При изжоге врачи также рекомендуют избегать употребления хлоридной воды. Желудок плохо ее воспринимает и пытается бороться с ней до полного устранения, что крайне нежелательно в то время, когда он должен нейтрализовать излишки соляной кислоты.

    Правила употребления

    Не менее важным вопросом о том, какую минеральную воду от изжоги можно пить, является тот, как именно ее нужно употреблять. Здесь невероятно важно соблюдать правильный температурный режим. Ни в коем случае нельзя пить холодную минеральную воду, поэтому перед использованием лучше всего немного ее подогреть. Так что смело можно поставить ее на водяную баню и добиться температуры примерно 40 градусов. Жидкость такой температуры лучше всего усваивается желудком, а потому помогает справиться с изжогой и иными заболеваниями более быстро.

    Минеральная вода «Ессентуки № 4» и № 17

    Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

    Если выбирать, какая минеральная вода от изжоги при беременности наиболее эффективна, то ответ явно будет «Ессентуки». Правда, перед ее употреблением нужно оставить ее на некоторое время открытой, чтобы вышли все газы. Зато она отлично поможет справиться с токсикозом и точно не навредит малышу.

    Разливается данная вода компанией «Ессентукские минеральные воды+», которая базируется в русском курортном городе Ессентуки. В ее состав входят различные анионы и катионы. Особенно можно выделить кальций, магний, натрий, борную кислоту, сульфат, гидрокарбонат. Благодаря такому составу она способна нормализовать работу желудка и вывести токсины, а также разжижить слизь, которая собралась на органах ЖКТ.

    Выпивать ее рекомендуется не более чем 50 мл на 10 кг веса человека за сутки.

    «Славяновская»

    Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

    В городе Железноводске в питьевом бювете Славяновского источника данная вода разливается по бутылкам российским предприятием «Минеральные воды Железноводска». Кстати, примерно там же собирается минеральная вода «Смирновская», которая также часто рекомендуется к применению при изжоге. В ее химическом составе можно выделить анионы (сульфат, хлорид и гидрокарбонат), а также катионы, представленные натрием, калием, магнием и кальцием.

    Она способна оказывать положительное влияние на весь организм, особенно на органы пищеварительного тракта. При наличии изжоги врачи разрешают пить ее регулярно в течение одного месяца. Такой прием поможет не только справиться со жжением, но и убрать ощущение вздутия живота. Принимать ее нужно примерно по 80 мл на 10 кг веса перед едой по 3 раза за день.

    «Смирновская»

    Теперь пришло время поговорить и о минеральной воде «Смирновская». Как уже указывалось ранее, она также отлично показала себя при лечении изжоги и других болезней, которые затрагивают мочевыводящую систему, печень и поджелудочную кислоту. Курс лечения с ее помощью обычно занимает около месяца, поскольку этого времени хватает для того, чтобы у желудка и пищевода начала вырабатываться устойчивость к разнообразным напиткам, которые обладают угнетающими свойствами. Так что при лечении изжоги с ее помощью можно не только избавиться от чувства жжения, но и улучшить иммунитет.

    «Боржоми»

    Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

    Из иностранных минеральных вод особенно можно выделить знаменитую «Боржоми». Она течет из источника в небольшом одноименном грузинском городке. Всего здесь имеется 9 скважин, поэтому в зависимости от того, где была собрана вода, ее химический состав может немного изменяться. Однако в ней всегда можно найти гидрокарбонат, хлор, сульфат, кальций, магний и натрий.

    Из-за достаточно щелочного состава данная вода помогает насытить организм необходимыми ему солями, а также вывести все шлаки и токсины. Она отлично показала себя во время лечения внутренних органов, особенно почек, печени и поджелудочной железы. Ее часто рекомендуют врачи в тех случаях, когда пациенту необходимо восстановить обмен веществ и нормализовать пищеварение. Однако употреблять ее постоянно нельзя, поскольку она может спровоцировать раздражение желудка. Так что перед приемом при изжоге нужно сначала выпустить из нее все газы, а затем дать ей постоять примерно пару часов перед приемом при комнатной температуре.

    Разливается данная минеральная вода компанией «Аидиес Боржоми Джорджия». В качестве импортера в Россию выступает ООО «ИДС Боржоми».

    Продукты-помощники

    Минеральная вода от изжоги: названия, рейтинг лучших, страна-производитель и химический состав

    Сейчас поговорим о том, что помогает от изжоги, кроме минеральной воды. Конечно, здесь говорится именно о продуктах, а не лекарственных средствах. Среди них можно выделить:

    1. Бананы — калий в них нейтрализует соляную кислоту. Для того чтобы справиться с изжогой понадобится съесть всего пару фруктов.
    2. Помочь может и половина стакана обезжиренного молока, которое связывает соляную кислоту и при помощи этого помогает избавиться от неприятных ощущений.
    3. Ананас также может помочь справиться с изжогой. Он способствует более быстрому перевариванию пищи, то есть уменьшает время действия кислоты на содержимое желудка.

    Заключение

    Ответ на вопрос о том, можно ли пить минеральную воду при изжоге, будет однозначно положительным. Если она имеет правильный состав, то на короткое время жидкость вполне может убрать все неприятные симптомы болезни и даже помочь в лечении основного заболевания. Однако следует знать, что лечиться только с ее помощью не получится — совмещать минеральную воду обязательно следует с медикаментами, назначенными врачом. Только таким способом можно достичь отличного и долговременного результата.

    Какую минеральную воду пить при изжоге

    Быстрый и эффективный способ избавления от изжоги – обильное питье, при этом вода должна быть не обычной фильтрованной или кипяченой, а минеральной. Для прохождения такого лечения Вам не требуется назначение врача – нужно только правильно выбрать минеральную воду. Но и у данного способа есть свои недостатки, а также «подводные камни», о которых мы поговорим ниже.

    Минеральная вода – доступное, простое и эффективное средство от изжоги. Принцип его действия достаточно прост – чтобы понять его, нужно только вспомнить о причинах возникновения жгучих болей в верхней части живота. Изжога появляется в результате недостаточно активной работы сфинктера в нижней части пищевода. После поступления еды сфинктер должен закрываться, в противном случае часть пищи возвращается вместе с соляной кислотой, раздражающей слизистую и вызывающей неприятные ощущения в виде изжоги.

    Минводы относятся к категории лечебных средств и применяются при многих заболеваниях, поскольку имеет соответствующий химический состав. В ней есть микроэлементы и соли, благоприятно влияющие на работу пищеварительного тракта. Особенности применения вод в лечении изжоги и уменьшении болевых ощущений:

    • металлы нейтрализуют избыток кислоты, и выраженные жгучие боли прекращаются;
    • если применять минеральную воду за полтора часа до еды, то объем выделяемой кислоты в целом уменьшается;
    • принимаемая натощак лечебная минвода с составом, который максимально отвечает Вашим запросам, может вообще избавить от неприятных ощущений за счет очищения пищевода от кислых соков, попавших в него из желудка ранее.

    При этом учтите, что лечебные воды могут иметь разный состав, относиться к той или иной категории и используются для лечения различных проблем. Они должны подбираться для каждого человека индивидуально. Если Вы купите любую наугад, то она может Вам просто не помочь или сделать еще хуже.

    Чтобы лечение изжоги с помощью минералки оказалось успешным:

    1. Подбирайте ее правильно и не забывайте о правилах приема.
    2. Ни в коем случае не покупайте гидрокарбонатную минералку. Гидрокарбонат, взаимодействуя с кислотой, которая вызывает изжогу, выделяет СО2, и состояние человека, страдающего от выраженных загрудинных болей, только ухудшается.
    3. Избыток магния в составе может привести к ухудшению самочувствия пациента, который страдает от частых расстройств желудка.
    4. При изжоге газировка вообще противопоказана – пузырьки воздействуют на раздраженную слизистую, усугубляя проблему. Слабогазированная минералка также не подходит.
    5. В рамках терапии в период обострения хронических заболеваний ЖКТ следует применять немного подогретую воду.
    6. Хлоридные составы – не лучший выбор, поскольку в таком случае кислоты в организме человека и так более чем достаточно.

    Понять, подходит Вам выбранная лечебная вода или нет, довольно просто методом исключения:

    • неприятных ощущений во время и после приема быть не должно;
    • не забывайте о том, что непереносимость не исключена никогда;
    • столовые воды (простые и лечебные) вреда при изжоге точно не нанесут, но и особой пользы не дадут;
    • сульфатные воды показаны при проблемах ЖКТ, поскольку они оказывают комплексное воздействие, влияют не только на последствия, вызываемые тем или иными заболеванием, но и на причину его возникновения.

    Это важно! Врачи советуют использовать для лечения ту минералку, которая производится в регионе проживания больного, поскольку он априори лучше адаптирован к ее составу. Лечение минеральной водой — простой, эффективный способ, который доступен каждому.

    Для тех, кто не знает, что такое изжога специалисты советуют регулярно употреблять перед едой качественную питьевую воду природного характера. А для более комфортного ее использования можно приобрести диспенсер для воды, который будет греть и охлаждать жидкость до нужной температуры. Одним из таких кулеров является модель HotFrost D22E с электронным охлаждением.

    Изжога от воды — почему, какую минералку пить при жжении

    Основа жизни нашей планеты и человеческого организма является вода. С одной стороны, человек без воды не может просуществовать даже несколько дней, с другой — изжога от воды становится чуть ли ни бичом цивилизации. Сильное жжение в грудине вызывает у человека недоумение, особенно если он соблюдает диету или имеет заболевание пищеварительной системы. Так может ли быть изжога от воды? Врачи дают утвердительный ответ: да, может! На то существуют различные причины.

    Причины

    Чтобы разобраться, почему так происходит, рассмотрим причины появления изжоги. Таковыми могут быть:

    • содержание болезнетворных организмов в воде,
    • чрезмерное употребление жидкости сразу после еды,
    • необоснованное употребление газированных напитков при заболеваниях пищеварительной системы,
    • чувство жжения появляется после воды из диспенсера — аппарата охлажденной дозированной жидкости,
    • беременность так же является одним из факторов возникновения неприятного ощущения,
    • недостаток жидкости также может вызвать чувство жжения.

    Следует резонный вопрос: почему так происходит, если организму необходима жидкость, то какая? Лишь выявив причины появления дискомфорта, можно начать соответствующее лечение.

    Вода

    Вода из крана не раз являлась источником кишечных заболеваний. Поступая по трубам, она проходит химическую или лучевую очистку. Но кварцевание, хлорирование, другие процессы обеззараживания постоянными не являются. Даже вроде бы чистая вода из диспенсера становится носителем бактерий, которые появляются спустя некоторое время.

    Газированные, тонизирующие напитки служат настоящим ядом для людей с заболеваниями пищеварительного тракта. Углекислый газ разъедает слизистую оболочку желудка, принося больному еще большие страдания. Выход пищи из желудка провоцирует неприятное ощущение жжения в грудине.

    Беременность является тем периодом, когда организм женщины работает только на вынашиваемый плод. Увеличенная матка оказывает давление на желудок, в то время как последний выбрасывает желудочный сок в пищевод, вызывая чувство жжения в груди.

    Беседа за столом всегда сопровождается чрезмерным употреблением жидкости. Попадая в желудок, она уменьшает концентрацию вырабатываемой соляной кислоты, что приводит к плохому перевариванию пищи, возникновению жжения.

    Подобные явления будут возникать при питании всухомятку. Часто этим страдают студенты либо представители профессий, не имеющие полноценного обеденного перерыва. Постоянные бутерброды с газированными напитками наносят двойной вред желудку, вызывая жжение.

    Вывести из порочного круга сможет минеральная вода от изжоги. Какую минеральную воду пить при изжоге, узнаете ниже.

    Минералка

    Главная задача лечебной либо столовой щелочной минералки — снизить концентрацию соляной кислоты в пищеварительной системе. Но ее чрезмерное употребление также вызывает изжогу. Наиболее популярной минеральной водой является Боржоми и ее аналог Ессентуки. Польза от их употребления проявляется следующим:

    • вывод токсинов, патогенных микробов,
    • минералка насытит организм полезными микроорганизмами,
    • поможет диабетикам, понизит холестерин.

    Упомянутая минеральная вода при изжоге пьется после выхода из нее газа за полчаса до еды по четверти стакана. Поможет от изжоги при беременности Боржоми, но ежедневно можно употреблять не больше стакана. Это поможет избежать интоксикации организма и будет полезно плоду.

    Важно! При заболевании органов пищеварительной системы минералку употреблять запрещается.

    Заключение

    Устранить неприятное жжение можно минеральной водой, но с пересмотром некоторых жизненных устоев.

    Например, пить кипяченую воду либо выпить перед едой немного минералки, отказаться от питания всухомятку.

    Минеральная вода полезнее? Преимущества и побочные эффекты

    Если вы купите что-либо по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

    Минеральная вода поступает из подземных резервуаров. В отличие от обычной питьевой воды, минеральная вода не подвергается химической обработке.

    Как следует из названия, минеральная вода содержит большое количество минералов, особенно магния, кальция и натрия. Но чем минеральная вода лучше обычной, и в чем ее преимущества?

    В этой статье обсуждаются некоторые возможные преимущества для здоровья, связанные с употреблением минеральной воды.

    Поделиться на Pinterest Люди часто выбирают минеральную воду из-за ее возможных преимуществ для здоровья.

    Всем живым организмам для выживания нужна вода. Вода не только поддерживает основные физические функции, но и обеспечивает жизненно важные питательные вещества, которые организм не производит самостоятельно.

    В то время как большинство людей в Соединенных Штатах имеют доступ к чистой питьевой воде, многие люди выбирают минеральную воду в бутылках из-за ее кажущейся чистоты и потенциальных преимуществ для здоровья.

    Чем минеральная вода отличается от обычной воды? Судя по имеющимся данным, различия не очень значительны.

    Оба типа содержат минералы и подвергаются некоторой обработке. Однако по определению минеральная вода должна содержать определенное количество минералов, а процесс розлива происходит прямо у источника.

    Ниже мы обсудим различия между водопроводной и минеральной водой.

    Водопроводная вода

    Вода в бытовые краны поступает из поверхностных или подземных источников.

    В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA).Эти правила ограничивают количество загрязняющих веществ, присутствующих в воде, подаваемой в дома.

    Общественные предприятия водоснабжения перемещают воду из источника на очистные сооружения, где она проходит химическую дезинфекцию. Чистая вода в конечном итоге доставляется в домохозяйства по системе подземных трубопроводов.

    Водопроводная вода содержит добавленные минералы, включая кальций, магний и калий. Жесткая водопроводная вода имеет более высокое содержание минералов, что некоторые считают более полезной для здоровья. Однако минералы в жесткой воде образуют отложения, которые могут разъедать трубы или ограничивать поток.

    Кроме того, несмотря на усилия поставщиков коммунальной воды, загрязнители из проржавевших или протекающих труб могут загрязнять питьевую воду.

    Минеральная вода

    Минеральная вода поступает из естественных подземных резервуаров и минеральных источников, что делает ее более минеральной по сравнению с водопроводной водой.

    Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. FDA запрещает этим производителям добавлять минералы в свою продукцию.

    Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде, включают:

    • кальций
    • магний
    • калий
    • натрий
    • бикарбонат
    • железо
    • цинк

    В отличие от водопроводной воды, минеральная вода разливается в бутылки прямо у источника. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее кажущейся чистоты и отсутствия химической дезинфекции.

    Однако минеральная вода может подвергаться некоторой обработке. Это может включать добавление или удаление углекислого газа (CO 2 ) или удаление токсичных веществ, таких как мышьяк.

    CO 2 помогает предотвратить окисление и ограничивает рост бактерий в минеральной воде. Естественно газированная вода получает CO 2 из источника. Производители также могут насыщать воду CO 2 после экстракции.

    В следующих разделах обсуждаются пять потенциальных преимуществ питьевой минеральной воды.

    Источниками магния могут быть как минеральная вода в бутылках, так и водопроводная вода. Это питательное вещество играет важную роль в регулировании артериального давления, уровня глюкозы в крови и функции нервов.

    В некоторых источниках магния больше или меньше, чем в других. Количество магния в воде может варьироваться от 1 миллиграмма на литр (мг / л) до более 120 мг / л, в зависимости от источника.

    Рекомендуемая суточная доза магния составляет:

    • 310–320 мг для взрослых женщин
    • 400–420 мг для взрослых мужчин

    По данным Управления диетических добавок, большинство людей в США потребляют меньше рекомендуемое количество магния.

    Ниже приведены некоторые симптомы дефицита магния:

    • потеря аппетита
    • усталость
    • мышечная слабость
    • тошнота и рвота

    тяжелый дефицит может вызвать некоторые из следующего:

    • онемение или покалывание
    • мышца судороги
    • низкий уровень кальция или калия
    • изменения настроения
    • нерегулярное сердцебиение
    • судороги

    Низкий уровень магния может способствовать повышению артериального давления, застойной сердечной недостаточности и состояниям, вызывающим нерегулярное сердцебиение.

    Минеральная вода, богатая магнием, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Небольшое исследование 2004 года с участием 70 взрослых с пограничной гипертонией и низким уровнем магния показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает их кровяное давление.

    Минеральная вода может содержать большое количество кальция, магния и калия, которые способствуют кровообращению.

    Кальций необходим для построения и поддержания крепких костей.Он также регулирует частоту и ритм сердцебиения.

    Минеральная вода содержит кальций, который способствует укреплению костей. Когда костная ткань разрушается, на ее месте откладывается новая кость.

    В подростковом возрасте новая кость откладывается быстрее, чем старая кость разрушается. Однако после 20 лет потеря костной массы может начать опережать формирование костной ткани, что может привести к хрупкости и слабости костей.

    Регулярные упражнения и диеты, богатые кальцием, могут укрепить кости и предотвратить потерю костной массы.

    Авторы исследования 2017 года сравнили, как организм усваивает кальций из молока, добавок кальция и минеральной воды. Они пришли к выводу, что минеральная вода с высоким содержанием кальция может улучшить снабжение организма кальцием.

    Магний также поддерживает крепкие кости. Результаты крупномасштабного когортного исследования 2014 года показали, что у пожилых женщин с высоким потреблением магния, более 422,5 мг в день, плотность костей выше, чем у женщин с более низким потреблением этого минерала.

    Достаточное количество магния с пищей может помочь предотвратить запоры и улучшить здоровье пищеварительной системы.

    Магний всасывает воду в кишечник, что улучшает консистенцию стула. Он также расслабляет мышцы кишечника, поддерживая регулярную дефекацию.

    Согласно результатам рандомизированного контролируемого исследования, питьевая минеральная вода, содержащая сульфат магния и сульфат натрия, приводила к более частому опорожнению кишечника и улучшению качества жизни людей с запорами.

    Минеральная вода в целом безопасна для питья. Очень мало исследований указывает на какие-либо непосредственные негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением простой минеральной воды.

    Газированная минеральная вода содержит угольную кислоту, которая может вызвать икоту или вздутие живота.

    Однако минеральная вода и другая вода в бутылках может содержать специфические загрязнители. По определению, минеральная вода должна содержать минимальное количество микробов.

    Кроме того, минеральная вода не может подвергаться той же дезинфекции, что и водопроводная вода, потому что она разливается в бутылки прямо у источника, поэтому диапазон микробов может варьироваться.

    Пластическая токсичность

    Многие пластиковые контейнеры содержат бисфенол А или BPA.Это химическое вещество может нарушить нормальную гормональную функцию.

    Микропластики, крошечные частицы пластика — еще одна потенциальная проблема. Ученые обнаружили микропластик в продуктах питания и напитках, а также в морепродуктах, пиве и поваренной соли.

    В 2018 году исследователи опубликовали систематический обзор текущих данных о токсичности пластика. Хотя они признают необходимость дополнительных исследований, авторы сообщают, что микропластик в бутилированной минеральной воде, по-видимому, не представляет опасности для безопасности.

    Газированная вода повреждает зубы

    Газированная или газированная вода может повредить зубную эмаль.

    Газированная вода имеет более низкий pH, чем обычная вода, что делает ее слегка кислой. Согласно недавнему исследованию, газированная вода, производимая газированной содой, значительно снижает твердость эмали зубов в лабораторных условиях.

    Однако газированная вода по-прежнему оказывает меньшее воздействие на зубы, чем питьевая сода. Одно исследование показало, что ароматизированная и простая газированная вода представляют меньший риск для зубной эмали, чем газированная вода.

    Экологические проблемы

    Одна из основных проблем, связанных с минеральной водой, связана с емкостью. Крупномасштабное производство пластиковых бутылок вызывает загрязнение и имеет серьезные последствия для окружающей среды.

    В исследовании 2016 года исследователи изучали различные воздействия на окружающую среду регулярной очистки воды, минеральной воды в пластиковых бутылках и минеральной воды в стеклянных бутылках.

    Они обнаружили, что методы обработки водопроводной воды были наиболее предпочтительным вариантом.Ученые также отметили, что при производстве стеклянных бутылок потребляется больше всего сырья и больше всего энергии.

    Минеральная вода содержит большое количество магния, кальция, натрия и других полезных минералов.

    Исследования показывают, что питьевая минеральная вода может быть полезна для здоровья, хотя мало исследований прямо указывает на то, что она лучше для здоровья человека, чем водопроводная вода.

    Люди, которые хотят купить минеральную воду, могут найти ее в супермаркетах или выбрать брендовую воду в Интернете.

    Кроме того, в США EPA строго регулирует качество водопроводной воды, чтобы гарантировать, что она не содержит вредных микробов. Водопроводная вода также содержит добавленные минералы, что делает ее более дешевой альтернативой минеральной воде.

    Питьевая газированная минеральная вода может вызвать некоторую эрозию зубов, но не в такой степени, как сахаросодержащие напитки, такие как газированные напитки.

    Содержание минералов в водопроводной воде зависит от региона. Люди в США могут проверить отчеты EPA о качестве воды по штатам. Эти годовые отчеты содержат информацию об источниках воды, уровнях загрязнения и содержании минералов.

    .

    Как сделать минеральную воду дома?

    Вы даже представить себе не могли, что обычная минеральная вода, которую вы пьете, наполнена многими жизненно важными питательными веществами. Но знаете что? Это факт. Минеральная вода приносит пользу как телу, так и разуму. И самое лучшее, что вы можете приготовить минеральную воду прямо у себя дома. Но знаете ли вы, как сделать минеральную воду? Если нет, прочтите сообщение ниже:

    5 шагов, как сделать минеральную воду дома:

    Вам важно понимать, что минеральная вода отличается от фильтрованной воды.В то время как фильтрованная вода не содержит грязи и бактерий, минеральная вода чиста и богата такими полезными для жизни минералами, как кальций, магний, натрий и калий. Люди могут возразить, что практически невозможно позволить себе дорогие банки с минеральной водой ежедневно. И это тоже действительное противоречие. Однако минеральную воду можно приготовить и у вас дома. И эти 5 простых шагов покажут вам, как!

    1. Фильтр водопроводной воды

    Фильтрация водопроводной воды — это первый шаг к приготовлению минеральной воды в домашних условиях.Для этой цели можно использовать обычный очиститель воды. Возьмите 1–2 литра водопроводной воды в банку и перелейте ее в фильтр для воды. Дайте воде полностью отфильтроваться. После того, как вода будет очищена, ее нужно перелить в открытый сосуд. Убедитесь, что емкость чистая и не имеет запаха / запаха.

    [Читать: Преимущества водной терапии для сияющей кожи ]

    2. Добавьте пищевую соду

    Следующим шагом к приготовлению минеральной воды в домашних условиях является добавление пищевой соды в очищенную воду.Добавьте примерно 1/8 чайной ложки пищевой соды в 1 литр очищенной воды. Увеличьте количество до 1/4 -го чайной ложки на 2 литра очищенной воды. Пищевая сода / бикарбонат натрия по существу добавляют натрий в воду. Этот минерал лечит определенные заболевания, такие как несварение желудка, запор, вздутие живота, изжога и даже артрит. Это первый шаг преобразования фильтрованной воды в минеральную.

    3. Добавьте английскую соль

    После того, как вы добавите пищевую соду в очищенную воду, добавьте примерно 1/8 th чайной ложки английской соли в 1 литр фильтрованной воды, обработанной пищевой содой.Английская соль действует как дезинфицирующее средство и защищает людей от бактериальных атак. Таким образом, значительно повышается чистота уже отфильтрованной воды.

    4. Добавление бикарбоната калия

    Следующим шагом является добавление бикарбоната калия в очищенную воду, обработанную бикарбонатом натрия и английской солью. Бикарбонат калия поддерживает кровяное давление у человека. Это важный минерал, который поддерживает здоровье сердца и значительно снижает риск сердечных приступов.Добавьте около 1/8 чайной ложки бикарбоната калия в очищенную воду для приготовления минеральной воды.

    [Прочтите: Польза минеральной воды для здоровья ]

    5. Хорошо перемешайте

    Важно, чтобы ингредиенты, добавленные в очищенную воду, были хорошо перемешаны. Вы можете использовать сифон для соды, чтобы хорошо смешать все минералы в очищенной воде. Сифон для газировки — это устройство, которое широко используется для распыления газированных напитков.Поставляется с патроном и ручкой. Присоедините картридж с сифоном. Пропустите полученную воду через ручку. Сжимайте ручку, пропуская через нее воду. Полностью очищенная минеральная вода — это то, что вы получаете с другого конца сифона.

    Перечисленные выше 5 шагов — простейшие средства, которые помогут вам приготовить домашнюю минеральную воду. Он богат натрием и калием.

    [Прочтите: Польза воды для здоровья ]

    Приготовляли ли вы когда-нибудь дома минеральную воду раньше? У него такой же вкус и качество, как у бутылок, которые продаются на рынке? Вы знаете, чем полезна минеральная вода? Делитесь с нами своими отзывами в комментариях!

    Рекомендованных статей:
    Была ли эта статья полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже..

    Изжога (натуральные средства) — BabyCentre UK

    Что вызывает изжогу при беременности?

    В верхней части желудка есть клапан, чтобы задерживать проглоченную пищу и желудочную кислоту, которая переваривает пищу.

    Гормон беременности прогестерон расслабляет этот клапан, а это означает, что желудочная кислота, а иногда и частично переваренная пища, могут снова попасть в ваш глоток (пищевод). При этом вы можете почувствовать жжение в груди.

    Изжога, расстройство желудка и кислотный рефлюкс часто встречаются при беременности.

    На ранних сроках беременности изжога или несварение желудка могут ухудшить течение беременности (Chittumma et al 2007, Tiran 2004).

    На поздних сроках беременности ваш растущий ребенок сдавливает вам живот, что делает вас более склонными к тому, чтобы брать немного еды.

    Ваша изжога может усилиться, если:


    Сообщите акушерке или терапевту, если изжога не проходит. Тяжелая стойкая изжога может быть признаком преэклампсии, серьезного заболевания на поздних сроках беременности (NHS 2015a).

    Как предотвратить изжогу?

    Часто бывает просто методом проб и ошибок, чтобы выяснить, какие продукты влияют на вас больше всего, а затем избегать их.

    Частое питание маленькими порциями вместо больших приемов пищи, разделенных на несколько часов, предотвратит переполнение желудка и его выталкивание под диафрагму.

    Старайтесь есть свой основной прием пищи в обеденное время. Ешьте ужин рано вечером, чтобы у вашего тела было время переварить его перед сном.

    Избегайте острой, жирной, жирной и жареной пищи (NHS 2014) и всего остального, что вызывает у вас симптомы (NHS 2014). Сахар, чай и кофе также могут усилить изжогу.

    Некоторые женщины считают, что продукты, содержащие чеснок, усиливают изжогу. Однако другим может действительно помочь употребление в пищу одного или двух зубчиков сырого чеснока каждый день или использование целых зубчиков в кулинарии.

    Или вы можете принять капсулу чеснока, чтобы уменьшить интенсивность ваших симптомов. Чтобы чеснок был эффективным, он должен быть богат аллицином. Прежде чем принимать какие-либо добавки во время беременности, проконсультируйтесь с акушеркой.

    Если вы принимаете таблетки железа, которые усугубляют изжогу (Hyder et al, 2002), поговорите со своей акушеркой или врачом о переходе на жидкую добавку (McKenna et al 2003).

    Пейте воду между приемами пищи, а не во время еды. Питье во время еды разбавляет пищеварительные соки, а это значит, что они не так хорошо расщепляют пищу.

    Постарайтесь сократить потребление мяса и газированных напитков, если вы их часто пьете. Оба могут вызвать изжогу (Ramu et al, 2011). Немного нежирного мяса полезно во время беременности, но газированные напитки не имеют питательной ценности.

    Старайтесь после еды оставаться в вертикальном положении, так как лежа вы можете принести немного еды. Может помочь поднятие изголовья кровати на поздних сроках беременности.Поместите под матрас какие-нибудь прочные предметы, например кирпичи или дерево (NICE 2012).

    Если вы курите, изжога может усилиться. Это еще одна причина бросить курить, так как курение вредит вашему ребенку.

    Какие дополнительные методы лечения могут облегчить изжогу?

    Существуют противоречивые данные о том, насколько эффективны дополнительные методы лечения изжоги. Если вы хотите обратиться к терапевту, обратитесь к зарегистрированному, застрахованному и имеющему опыт лечения беременных женщин.

    Иглоукалывание и акупрессура

    Эти методы лечения работают по принципу, согласно которому для улучшения симптомов можно стимулировать точки вашего тела.Есть некоторые ограниченные доказательства того, что иглоукалывание может помочь при изжоге (Dickman et al 2007).

    Однако использование игл во время лечения иглоукалыванием может высвобождать в организм естественные болеутоляющие средства, называемые эндорфинами. Возможно, симптомы ослабляют эндорфины (NHS 2015b).

    За сеанс иглоукалывания придется заплатить, но вы можете попробовать точечный массаж и сами. Нажмите на точку акупунктуры (точка перикарда 6) на запястье, чтобы облегчить симптомы.

    Чтобы найти точку перикарда 6:

    • Возьмитесь одной рукой с внутренней стороны противоположного запястья, отмеряя три пальца от складки между кистью и кистью.
    • В точке, где находится ваш третий палец, снимите давление до тех пор, пока вы не коснетесь кожи, и слегка нащупайте легкое падение. Надавите на это углубление достаточно глубоко, и вы почувствуете синяк.
    • При сильной изжоге нажимайте на эту точку на каждом запястье от 20 до 30 раз с интервалом в одну секунду.

    Ароматерапия

    Попробуйте добавить четыре капли эфирных масел лимона, апельсина или нероли (цветков апельсина) в чайную ложку базового масла из виноградных косточек.Втирайте смесь в грудь и верхнюю часть спины или положите смесь в ванну, чтобы вдохнуть пары.

    Лекарственные средства на травах

    Посоветуйтесь с акушеркой перед тем, как использовать травяные чаи в качестве обычного средства. Чай из перечной мяты может улучшить пищеварение. Но не пейте другие чаи, которые, как считается, способствуют пищеварению, например, фенхель. Фенхель содержит химические вещества, которые могут вызвать сокращение матки (матки).

    Травяной чай с имбирем, ромашкой и одуванчиком может помочь облегчить изжогу при соблюдении следующих мер предосторожности:

    • Если у вас было кровотечение, лучше пить имбирный чай в умеренных количествах, поскольку он содержит химические вещества, замедляющие свертывание крови ( Заде и Кор 2014).
    • Если вы принимаете лекарства от диабета, не пейте чай из одуванчика, так как он может помешать приему лекарств (Корен и др., 2015).
    • Если вы страдаете бессонницей, употребление большого количества ромашкового чая может затруднить сон.

    Гомеопатия

    Хотя нет никаких доказательств того, что гомеопатические методы лечения работают, если вы хотите попробовать их, проконсультируйтесь с квалифицированным зарегистрированным гомеопатом.

    Остеопатия и родственные методы лечения

    Остеопатия, хиропрактика и техника Александра — это методы лечения, направленные на изменение вашей осанки.Нет убедительных доказательств того, что эти методы лечения будут эффективными при лечении изжоги (NCOR 2012). Однако, если вы не хотите принимать лекарства, отпускаемые без рецепта, и думаете, что эти методы лечения в целом помогут улучшить вашу осанку во время беременности, возможно, стоит их попробовать.

    Также могут помочь расслабляющие процедуры, ориентированные на осанку, например, йога или цигун. Эти методы лечения имеют и другие преимущества для здоровья, такие как снижение стресса (Marc et al, 2011) и помогают подготовить вас эмоционально и физически к родам (Smith et al 2011).

    Узнайте о других распространенных жалобах в нашем видео о побочных эффектах беременности.

    Список литературы

    Chittumma P, Kaewkiattikun K, Wiriyasiriwach B. 2007. Сравнение эффективности имбиря и витамина B6 для лечения тошноты и рвоты на ранних сроках беременности: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. J Med Assoc Thai . 90 (1): 15-20

    Dickman R, Schiff E, Holland A, et al. 2007. Иглоукалывание против удвоения дозы ингибитора протонной помпы при рефрактерной изжоге. Алимент Фармакол Тер . 26 (10): 1333-1344

    Хайдер С.М., Перссон Л.А., Чоудхури А.М. и др. 2002. Уменьшают ли побочные эффекты приверженность к добавкам железа? Изучение режимов суточного и недельного дозирования при беременности. J Health Popul Nutr . 20 (2): 175-9

    Корен Р., Лернер А., Тирош А. и др. 2015. Использование дополнительной и альтернативной медицины у госпитализированных пациентов с сахарным диабетом 2 типа в Израиле. J Альтернативное дополнение Med. 21 (7): 395-400

    Marc I, Toureche N, Ernst E, et al.2011. Вмешательства разума и тела во время беременности для предотвращения или лечения женского беспокойства. Кокрановская база данных систематических обзоров . (7): CD007559 www.onlinelibrary.wiley.com [дата обращения: ноябрь 2015 г.]

    McKenna D, Spence D, Haggan SE, et al. 2003. Рандомизированное исследование по изучению богатой железом природной минеральной воды в качестве профилактики дефицита железа у беременных. Clin. Лаборатория. Гем . 25: 99-103

    NCOR. 2012. Остеопатическое ведение пациенток во время беременности — краткий отчет. Национальный совет по остеопатическим исследованиям. www.ncor.org.uk [Доступно в ноябре 2015 г.]

    NHS Choices. 2014. Изжога и несварение желудка при беременности. Здоровье А-Я. www.nhs.uk [Доступно в ноябре 2015 г.]

    NHS Choices. 2015a. Преэклампсия — симптомы. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [Доступно в ноябре 2015 г.]

    NHS Choices. 2015b. Иглоукалывание — доказательства, клинические испытания. NHS Choices, Health A-Z. www.nhs.uk [дата обращения: ноябрь 2015 г.]

    NICE.2012. Диспепсия — связанная с беременностью . Национальный институт здравоохранения и качества обслуживания, Сводки клинических знаний. cks.nice.org.uk [По состоянию на январь 2017 г.]

    Раму Б., Мохан П., Раджасекаран М.С. и др. 2011. Распространенность и факторы риска гастроэзофагеального рефлюкса у беременных. Indian J Gastroenterol. 30 (3): 144-7

    Smith CA, Levett KM, Collins CT, et al. 2011. Техники релаксации для снятия боли в родах. Кокрановская база данных систематических обзоров (12): CD009514.www.onlinelibrary.wiley.com [Доступно в ноябре 2015 г.]

    Тиран Д. 2004. Тошнота и рвота во время беременности: комплексный подход к лечению. Эдинбург: Elsevier Science

    Zadeh JB и Kor NM. 2014. Физиологические и фармацевтические эффекты имбиря (Zingiber officinale Roscoe) как ценного лекарственного растения. Европейский журнал экспериментальной биологии 4 (1): 87-90

    .

    Возможная польза для здоровья и побочные эффекты

    Минеральная вода добывается из природных источников и подземных водоемов. Он богат необходимыми питательными веществами и обладает некоторыми терапевтическими свойствами.

    Он содержит кальций, магний, калий и натрий (1). Таким образом, утверждается, что он обеспечивает некоторые неожиданные преимущества для здоровья. Питьевая минеральная вода может улучшить здоровье костей, пищеварительной системы и сердца, а также снизить кровяное давление.

    В этой статье мы поговорим о разнице между минеральной водой и водопроводной водой, а также о потенциальной пользе для здоровья и побочных эффектах минеральной воды.

    Продолжайте читать!

    Минеральная вода Vs. Обычная вода

    Минеральная вода более кислая, чем водопроводная вода, и имеет кислый вкус из-за присутствия угольной кислоты. Оба типа воды содержат минералы и проходят некоторую обработку. Судя по имеющимся данным, различия не очень значительны. Вот что вам нужно знать.

    I. Минеральная вода

    Минеральная вода содержит добавленные минералы (в зависимости от источника) или растворенные вещества, чтобы изменить ее вкус.Люди считают, что он обладает некоторыми лечебными свойствами из-за содержащихся в нем минералов. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион общих растворенных твердых веществ (2).

    Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде, включают:

    • Кальций
    • Хлор
    • Фосфор
    • Магний
    • Калий
    • Натрий
    • Сера

    Выше перечислены некоторые макроэлементы, необходимые для работы организма. такие функции, как синтез белка, формирование кости, образование хряща и т. д.(3).

    Помимо некоторых микроэлементов, микроэлементы необходимы для некоторых биологических функций, таких как синтез гормонов, выработка ферментов, предотвращение кариеса и т. Д. (3).

    • Кобальт
    • Железо
    • Хром
    • Медь
    • Иодиум
    • Фтор

    В отличие от обычной водопроводной воды, минеральная вода обычно разливается у источника в пластиковые или стеклянные бутылки. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее лечебной ценности.Однако минеральная вода может подвергаться некоторой обработке для удаления бактерий или токсичных веществ (4). Ежедневное потребление минеральной воды необходимо для поддержания водного баланса организма (3).

    II. Водопроводная вода

    Водопроводная вода обрабатывается хлором и доставляется в домохозяйства по трубам и системам очистки.

    Прежде чем попасть в дом, водопроводная вода проходит химическую дезинфекцию на водоочистных сооружениях. Затем чистая вода поступает по подземной системе трубопроводов.Однако некоторые минералы в водопроводной воде могут разъедать трубы и загрязнять питьевую воду.

    В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA) (5).

    Теперь, когда вы знаете разницу между минеральной водой и водопроводной водой, давайте рассмотрим пользу для здоровья от минеральной воды!

    6 Польза минеральной воды для здоровья

    1. Источник магния

    Минеральная вода — богатый источник магния, который играет важную роль в регулировании функций организма, таких как нервная система, контроль уровня глюкозы в крови и регулирование артериального давления. (6).

    В зависимости от источника количество магния в минеральной воде может варьироваться. Рекомендуемые диетические нормы (RDA) для магния следующие (6):

    • 310-320 мг для взрослых женщин
    • 350-400 мг для беременных
    • 310-360 мг для кормящих женщин
    • 400-420 мг для взрослых мужчин

    Дефицит магния может вызывать такие симптомы, как беспокойство, раздражительность, усталость, мышечная слабость, тремор и головокружение. В тяжелых случаях это также может привести к судорогам, потере слуха, мигрени, остеопорозу и нерегулярному сердцебиению (7).

    2. Может помочь снизить кровяное давление

    Минеральная вода — хороший источник кальция и магния (1). Таким образом, считается, что он полезен для людей с проблемами артериального давления. Дефицит магния и кальция может способствовать развитию гипертонии (8), (9). Оба эти минерала активно участвуют в электролитическом процессе человеческого мозга и тела. Этот электролитный баланс необходим для поддержания кровяного давления и кровообращения. Это также помогает ускорить гидратацию у людей (10).

    Исследование, проведенное Гетеборгским университетом (Швеция), показало, что употребление минеральной воды может помочь снизить кровяное давление у людей с повышенным кровяным давлением (11).

    Исследование, проведенное с участием 70 человек с пограничной гипертензией, также показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает их кровяное давление (11).

    Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять роль питьевой минеральной воды в управлении артериальным давлением.

    3. Способствует здоровью костей

    Кальций — самый важный минерал, участвующий в развитии костей.Кальций, присутствующий в минеральной воде, является важным источником потребления кальция (12). Он укрепляет кости, зубы и ногти.

    Исследование, проведенное Саксонским научно-исследовательским институтом курортологии и реабилитационной медицины, показало, что биодоступность кальция из минеральной воды сопоставима (и может быть даже лучше), чем из молочных продуктов (13), (14). Другое исследование, проведенное на женщинах в постменопаузе, показало, что регулярное употребление богатой кальцием минеральной воды увеличивает минеральную плотность костей (15).

    Кроме того, контроль гомеостаза магния может помочь сохранить целостность костей (16).

    4. Улучшает здоровье пищеварительной системы

    Минеральная вода содержит сульфат магния и сульфат натрия, которые могут помочь улучшить частоту дефекации и консистенцию стула при запоре (17). Исследование, проведенное в Японии, показало, что низкое потребление магния связано с запорами (18). Более того, было показано, что адекватное потребление жидкости улучшает пищеварение (19).

    5. Может улучшить здоровье сердца

    Исследование, проведенное Советом по научным исследованиям Испании на женщинах в постменопаузе, показало, что минеральная вода с бикарбонатом натрия влияет на метаболизм холестерина и триацилглицерина после еды (20).

    Другое исследование, проведенное на женщинах в постменопаузе, показало, что потребление газированной минеральной воды снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (21). Также считается, что уровни магния в питьевой воде обратно связаны со смертностью от ишемической болезни сердца (22).

    Однако необходимы более долгосрочные исследования, чтобы понять, как употребление минеральной воды способствует здоровью сердца.

    6. Может регулировать жировые отложения

    Минеральная вода — это незаменимая обезжиренная добавка, которая содержит большое количество минералов, метаболизирующих жир.Он помогает в расщеплении жира, что важно для сжигания слоев жира в организме. Таким образом, употребление минеральной воды перед едой (1,5 л / день) вместе с низкокалорийной диетой может помочь в контроле веса (23).

    Теперь, когда вы знаете все о пользе минеральной воды для здоровья, давайте посмотрим, как она полезна для вашей кожи.

    Полезна ли минеральная вода для кожи и лица?

    Минеральная вода может быть свежим источником благоприятных для кожи частиц кремнезема. Кремнезем отлично подходит для кожи.Он вызывает выработку коллагена в коже. Повышенное образование коллагена уменьшает морщины, темные пятна и тусклость. Кроме того, дефицит кремнезема приводит к старению кожи (24). Следовательно, минеральная вода может быть хорошим источником здоровья кожи.

    Однако необходимы более длительные исследования, чтобы понять эту пользу минеральной воды.

    Хотя минеральная вода в целом безопасна для употребления, у нее есть несколько побочных эффектов, о которых следует помнить. Ознакомьтесь с ними в следующем разделе.

    Каковы побочные эффекты минеральной воды?

    Минеральная вода считается безопасной для питья. Однако чрезмерное потребление минеральной воды имеет некоторые побочные эффекты, и в этой области было проведено очень мало исследований.

    Многие исследования, посвященные минеральной воде в бутылках, посвящены миграции химических веществ из пластиковых бутылок в воду (25). Исследование, проведенное на мышах, показало, что микропластик, потребляемый с водой, может накапливаться в организме и вызывать воспаление (26).

    Угольная кислота, содержащаяся в газированной минеральной воде, может вызвать вздутие живота (27). Минеральная вода содержит меньше микробов по сравнению с обычной водопроводной водой. Таким образом, она не подвергается процессу дезинфекции (в отличие от водопроводной воды) и содержит микробы. Иногда он также обогащен диоксидом углерода (28).

    Токсичность пластика

    Микропластики представляют собой крошечные частицы, потенциально опасные для здоровья. Пластиковые бутылки содержат бисфенол А (BPA), который, как говорят, нарушает гормональную функцию вашего организма.Эти частицы также содержатся в морепродуктах, таких напитках, как пиво и поваренная соль.

    Хотя микропластики в бутилированной воде не вызывают озабоченности по поводу безопасности, в этой области требуются дополнительные исследования (29).

    Газированная вода повреждает зубы

    Газированная минеральная вода может повредить эмаль на зубах. Исследование, проведенное Бирмингемским университетом, показало, что газированная минеральная вода повреждает зубную эмаль больше, чем обычная водопроводная вода, но меньше, чем безалкогольные напитки (30).

    Газированная вода более кислая, чем обычная водопроводная вода. Исследование, проведенное в Корее, показало, что газированная вода, произведенная с помощью содовой карбонизации, снижает твердость эмали (31). Но он оказывает меньшее влияние на зубы, чем питьевая сода (32).

    Экологические проблемы

    Загрязнение от пластиковых бутылок с водой представляет серьезную угрозу для окружающей среды. Но ученые обнаружили, что обработка водопроводной воды с помощью бытового оборудования обратного осмоса является наиболее экологически чистым способом очистки воды (33).Поскольку производство бутылок требует больших затрат энергии и сырья, особенно в случае стеклянных бутылок для воды, регулярная очистка воды является наиболее предпочтительным вариантом.

    Заключение

    Минеральная вода по определению богата минералами и обладает рядом лечебных свойств. Однако доступны ограниченные исследования, подтверждающие его преимущества. По-прежнему считается безопасным для употребления.

    Минеральная вода, от улучшения плотности костей до улучшения пищеварения, имеет множество преимуществ для здоровья.Однако это также связано с токсичностью пластика (из-за микропластика в бутылках) и эрозией эмали. Поэтому будьте осторожны, прежде чем пить воду любого типа.

    НазваниеСвойства
    Расторопша• Способствует восстановлению поврежденных гепатоцитов.
    • Устраняет симптомы интоксикации.
    • Выводит из тканей липиды при жировом гепатозе.
    • Борется с последствиями алкогольного отравления.
    • Укрепляет оболочки гепатоцитов, снижая их чувствительность к инфекциям.
    Одуванчик• Нейтрализует воздействие отравляющих веществ.
    • Выводит вредные соединения из организма.
    • Улучшает моторику желчевыводящих протоков и пузыря.
    Мята• Характеризуется желчегонным действием.
    • Является своеобразным растительным антибиотиком, защищающим гепатоциты от бактерий.
    • Способствует нормализации уровня билирубина при желтухе.
    • Позволяет почистить печень от застойной желчи.
    Чистотел• Обладает выраженными антисептическими свойствами.
    • Полезен при печеночной колике.
    • Нормализует отток желчи.
    • Ускоряет регенерацию тканей.
    • Нейтрализует ядовитые вещества.
    • Снимает аллергическую сыпь.
    Бессмертник• Ускоряет выведение желчи и предотвращает холестаз.
    • Снимает болевой синдром.
    Зверобой• Характеризуется антибактериальным действием.
    • Эффективен при гепатитах и циррозах, так как способствует восстановлению поврежденных тканей.
    • Повышает сопротивляемость к инфекциям.
    • Снижает уровень вредного холестерина.
    • Обладает противовоспалительными свойствами.
    Календула• Имеет антисептические свойства.
    • Способствует нормализации функций печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.
    • Нейтрализует негативное воздействие алкоголя и медикаментозных средств, последствия химиотерапии.
    • Борется с патологическими новообразованиями, в частности кистами, раком, паразитарными поражениями.
    Спорыш• Является природным диуретиком с выраженным мочегонным эффектом.
    • Ускоряет выведение токсинов из организма.
    • Предотвращает застой желчи.
    • Поддерживает нормальное давление внутри тканей печени.
    Кукурузные рыльца• Предотвращают ферментную недостаточность.
    • Активизируют синтез кислот.
    • Выводят твердые конкременты из желчных протоков.
    • Обладают мочегонными свойствами.