При желчнокаменной болезни: диета, примеры меню
Жёлчнокаменная болезнь относится к тем недугам, которые требуют кардинальных перемен в образе жизни. Больной должен не только отказаться от вредных привычек и полностью исключить тяжелые физические нагрузки, но и перестроить свой рацион, ограничив употребление некоторых «запретных» продуктов.
Диета при желчнокаменной болезни
Диета при жёлчнокаменной болезни является полноценным методом лечения: она поможет снизить острые болевые ощущения, приостановить воспалительные процессы и стимулировать секрецию жёлчи. Определённый тип питания должен назначать только специалист после комплексного обследования пациента.
Жёлчнокаменная болезнь: что это такое?
Состав жёлчи может изменяться в зависимости от состояния здоровья человека и образа жизни. Перенасыщение такими элементами, как соли кальция, некоторые виды аминокислот, липопротеины низкой плотности и т. д., приводит к тому, что они выпадают в осадок, скапливаются, формируя тем самым плотные образования — камни. К этому могут привести также застой или инфицирование жёлчи, воспалительные процессы, нарушение липидного обмена.
Камни в желчном пузыре формируются из-за перенасыщения солями кальция, аминокислотами и липопротеинами
Камни в жёлчных протоках или пузыре вызывают серьёзный дискомфорт у больного: сильные боли в правом боку, желтуха, ухудшение общего самочувствия. Без должного лечения жёлчнокаменная болезнь может привести к осложнениям. Запущенный недуг нельзя вылечить медикаментозными и другими неинвазивными методами, здесь потребуется оперативное вмешательство.
Причины возникновения недуга и факторы риска
К основным причинам скопления камней в жёлчном пузыре относят:
- усиление литогенности жёлчи. Это свойство обозначает ее способность оседать в камни;
- застой жёлчи;
- инфекционные и воспалительные процессы.
Образованию камней способствует застой желчи
Какие группы лиц наиболее подвержены подобным изменениям? К факторам риска можно отнести:
домашние рецепты и описание диеты
Борьба с патологиями желчного пузыря основана не только на медикаментозной терапии. Многие специалисты поддерживают альтернативную медицину, считая её действенной и доступной многим больным.
Содержание статьи
Особенности
ЖКБ (желчнокаменная болезнь, калькулезный холецистит) — хроническая патология, характеризующаяся образованием конкрементов различной формы и структуры в желчном пузыре. В зависимости от течения болезни варьируется количество образований. Иногда это один большой камень или множество мелких конкрементов.
Медицинская статистика определяет около 10% людей, страдающих от камней в желчном. У женщин проявление патологии отмечается чаще, чем у мужского пола. Средний возраст больных — 40 лет.
Опасен холецистит тем, что:
- Конкременты постепенно закупоривают протоки желчного, вызывая в органе застойные процессы.
- Стенки желчного раздражаются, сосуды и оболочки не получают питания.
- Постепенно ткань отмирает, появляется гнойный инфильтрат.
- Абсцессы могут выходить в брюшную полость, а это представляет угрозу для жизни человека.
- Если гной разливается за пределы желчного пузыря, больному требуется срочное оперативное вмешательство, без которого случается летальный исход.
Лечение травами
Для устранения калькулёзного холецистита применяется медикаментозная терапия и многочисленные средства народной медицины. Компоненты лекарственных трав и минеральной воды постепенно растворяют камни в желчном.
Следует отметить, что лечение в домашних условиях позволяет избавиться от неприятных симптомов и камней щадящим способом. Регулярное применение рецептов предупреждает множество осложнений. Ознакомьтесь с лечением холецистита препаратами.
Применение фитотерапии исключает возникновение сложных побочных эффектов, что случается при употреблении медикаментов. Если существует реакция на какую-либо траву, её можно заменить.
При выборе лекарственного сбора учитывается динамика заболевания, изменения стенок желчного пузыря, количество камней и особенности воспалительного процесса. Для лучшего определения болезни необходимо пройти ультразвуковое обследование.
Что даёт фитотерапия:
- улучшение оттока желчи;
- предотвращение спазма протоков и стенок;
- устранение бактерий в застойном содержимом;
- разрушение камней, предупреждение образования новых конкрементов;
- полноценная защита печени от воспалительных процессов.
Растения-гепатопротекторы
Существует множество рецептов, которые необходимы для лечения ЖКБ и поддержки печени:
Необходимо:
- барбарис;
- корень одуванчика лекарственного;
- листья берёзы;
- укроп;
- цветки календулы;
- подмаренник обыкновенный.
Все растения смешиваются в пропорции 1:1 и измельчаются. Столовую ложку смеси кладут в эмалированную посуду и заливают 300 мл воды. Затем полученную жидкость отправляют на водяную баню и томят 30 минут под крышкой. Если вода выпарилась, лечебную смесь доводят до 300 мл кипячёной водой. Пьётся 75 мл за один приём 3 раза в сутки и только перед едой.
Кукурузные рыльца — волоски, которые обволакивают кукурузный початок. Их необходимо высушить и перемолоть. Листья и цветки пижмы покупают в аптеке в готовом сушёном виде. Растения соединяют в пропорции 1:2, а затем хорошо измельчают в кофемолке. Одну столовую ложку полученного сбора заливают 500 мл горячей воды и кипятят около 5 минут. Затем дают настояться снадобью около 2 часов. Употребляют в прохладном виде только перед едой.
Золототысячник сушёный и перечную мяту измельчают. Хорошо, если растения будут в свежем виде, но и сухой сбор не теряет своей эффективности. Для заваривания снадобья необходимо две столовых ложки трав залить холодной водой (500 мл) и довести до кипения на медленном огне. Затем отвар процеживается и остужается. Принимается по несколько глотков за час до еды до трёх раз в день. Курс лечения длительный.
Растения-спазмолитики
Они помогают устранить боевые ощущения и купировать неприятный симптом на длительное время. Варианты рецептов следующие:
Цветки ромашки аптечной и зверобоя смешивают и измельчают в кофемолке. Около 30 грамм сбора заливается 400 мл кипятка и настаивается в тёмном месте 3 часа. Это позволит растениям отдать все полезные свойства воде. Приготовленное лекарство процеживается и принимается в любое время при усилении болей, но не более 6 раз в день. Разовая доза составляет 40 мл.
Анис и фенхель заваривают в чае. Эти растения применяются не только для устранения боли желчного пузыря, но и при кишечных коликах. Небольшое количество семян растений кидают в заварной чайник. Для вкуса можно добавлять несколько капель лимона или мёд.
Лечение маслом
Для размягчения камней и вывода их естественным путём применяется народное средство тюбаж. Их существует несколько способов, но все они дают мгновенный результат. Во время проведения процедуры не исключаются боли. Это обусловлено тем, что методики действуют на конкременты, очищая протоки. Перед применением сильнодействующих масляных рецептов рекомендуется выпить спазмолитик.
- Рецепт № 1 (слепой тюбаж)
Ингредиенты:
- два желтка;
- 75 мл подсолнечного масла;
- грелка.
Перед проведением тюбажа необходимо провести очищающую от токсинов терапию. Для этого за два часа выпивается любой сорбент (активированный уголь, порошок). Свежие яичные желтки рекомендуется брать от домашней курицы. Они тщательно взбиваются с подсолнечным маслом и быстро выпиваются. Напиток может показаться неприятным. Через 20 минут больной ложится на правый бок и подкладывает под него грелку. Правая нога остаётся выпрямленной, а левую подгибают в колене. Процедура длится около 40 минут, затем больному необходимо подвигаться. Через некоторое время может возникнуть позыв в туалет. Это говорит о том, что сорбент и масло начали действовать. Обычно после процедуры отмечается размягчённый жирный стул.
- Рецепт № 2 (тюбаж с желчегонными травами)
Ингредиенты:
- отвар желчегонных растений;
- тёплый яблочный сок;
- оливковое масло;
- сладкий чай.
Сначала натощак принимается приготовленный заранее свежий отвар. Через минут 20 больной выпивает стакан тёплого яблочного сока, затем две столовых ложки оливкового масла. Перед накладыванием грелки обязательно принимается чашка подслащенного чая. Грелка подкладывается под правый бок и держится около часа. Если вода остывает, её можно менять. После процедуры больной аккуратно встаёт, делает спокойный глубокий вдох и завтракает растительной пищей. В течение часа осуществляется поход в туалет.
Рецепт № 3 (Тюбаж с сорбитом)
Пищевой сорбит — это натуральная добавка, усиливающая отток желчи. Применяется для выведения токсинов, шлаков и лишней метаболической воды. Эффективен в плане похудения. Сорбит принимают натощак.
- Одна столовая ложка порошка разводится в 250 мл тёплой кипячёной воды.
- Сразу после приёма необходимо приложить грелку к правому подреберью, лечь на бок и спокойно полежать около 1,5 часа.
Лечение мочегонными отварами
Благодаря действию мочегонных компонентов усиливается ток жидкости. Это ускоряет метаболические процессы в желчном и предотвращает застой секрета в органе. Мочегонные препятствуют образованию камней. Используют:
Ягода обладает сильным мочегонным действием. Её можно употреблять в морсах, компотах и свежем виде. При калькулёзном холецистите рекомендуется ежедневное питьё с добавлением клюквенного сока. Продукт можно замораживать на длительное время. Ягоды не теряют своих свойств.
Плоды растения ускоряют ток желчи. Благодаря этому работа органа приходит в норму. Ягоды применяются в сушёном виде для приготовления отвара. Шиповник с осторожностью назначают при сердечно-сосудистой недостаточности, так как он способствует быстрому вымыванию кальция. Его нельзя употреблять длительное время.
Шиповник варится обычным способом. Порцию сухих плодов заливают двумя литрами воды и проваривают не меньше 40 минут. Если настой получился концентрированным, в него добавляют кипячёную воду.
- Огурец, арбуз, лимон, гранат
Избавляет от конкрементов не только в желчном, но и почках. Чистый огуречный сок принимают натощак по 80 мл ежедневно. Очистить протоки поможет несколько капель лимона, которые добавляются в полученное питьё. Для очищения в летний период отлично подойдут ягоды по сезону — арбузы. Лечебный курс проводится и гранатовым соком, но перед употреблением его необходимо разбавлять.
Лечение минеральной водой
Польза питьевых источников настолько высока, что минеральной жидкостью можно вылечить множество болезней желудочно-кишечного тракта, восстановить работу почек и желчного пузыря.
Одной из самых популярных минеральных вод с высоким качеством состава считается Ессентуки. При желчнокаменной болезни рекомендуется пить воду из источника № 17. Существует правило употребления лечебной жидкости. Её пьют большими глотками за час до еды по 150 мл за раз. Температура воды должна составлять 40-45°С. Курс лечения составляет 2 месяца три раза в день.
Лечебная диета
Для предотвращения образования камней рекомендуется специальная диета.
Исключены:
- белый хлеб;
- сдоба;
- жареные блюда;
- копчёные, вяленые колбасы;
- другие копчёности;
- бульоны из мяса;
- щавель, петрушка;
- недозревшие фрукты;
- жирное мясо, молочные продукты;
- алкогольные напитки;
- крепкий кофе;
- сладкие и газированные напитки.
Рекомендовано:
- ржаной или подсушенный белый хлеб;
- сливочное масло;
- яйца;
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- все виды круп;
- муссы, пудинги;
- чай.
Супы готовят на овощных бульонах, чтобы не спровоцировать движение камней и закупорку протоков. Разрешается, но редко, отваривать в пищу макароны. Куриные яйца можно употреблять не более 4 штук в неделю.
Рацион делается дробным — до 6 порций в день. Еда должна пережёвываться тщательно. Последний приём пищи осуществляется не позже 8 вечера.
При калькулёзном холецистите важно использовать множество народных средств одновременно, чередовать их и строго соблюдать диету. Это позволит постепенно избавиться от камней, предотвратить рецидивы и избежать оперативного вмешательства. При первых симптомах — боли в правом подреберье, тошное и тяжести рекомендуется пройти обследование у гастроэнтеролога.
Также есть ещё много вариантов народного лечения ЖКБ. С другими рецептами вы можете ознакомиться, посмотрев этот видеоролик.
Симптомы и лечение желчекаменной болезни
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Булимия
- [В] Вазектомия .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Дарсонвализация .. Дофамин
- [Е] Еюноскопия
- [Ж] Железы .. Жиры
- [З] Заместительная гормональная терапия
- [И] Игольный тест .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Люмбальная пункция
- [М] Магнитотерапия .. Мутация
- [Н] Наркоз .. Нистагм
- [О] Общий анализ крови .. Отек
- [П] Паллиативная помощь .. Пульс
- [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
- [С] Секретин .. Сыворотка крови
- [Т]